Original subtitles

‫- مرحبًا. ‫- مرحبًا يا أمي.

‫- أهلًا. ‫- مرحبًا.

‫مرحبًا.

‫- كيف حالك؟ ‫- أنا بخير.

‫- حسنًا. أحضرت لك… ‫- أجل، شكرًا لك.

‫هل أنت في عجلة من أمرك؟

‫أيمكنك البقاء قليلًا؟

‫- أجل، يجب أن أعود إلى… ‫- لكن…

‫قليلًا فحسب.

‫- أجل. دعيه لي. ‫- حسنًا، رائع. فلتغلق الباب.

‫- سأكون في المطبخ. ‫- حسنًا.

‫- مرحبًا يا سيد "كاليناوسكي". ‫- مرحبًا يا "سيد".

‫هل تتوارى؟

‫أجل، يحضر "الحاسوب" بعض الأغراض.

‫أنا أتجول قليلًا فحسب.

‫فهمت.

‫لقد…

‫لقد خذلتك.

‫ماذا؟

‫بخصوص مسألة خفض النفقات.

‫لا أدري.

‫يؤسفني أن العكس هو الصحيح، ‫هكذا يحدث الخذلان.

‫أردت أن ينجح هذا العمل حقًا.

‫ما زال هناك وقت.

‫ليس الكثير.

‫نعم.

‫كنت أفكر الآن في أمر لتوي…

‫ماذا؟ أخبرني به.

‫الأعمال التي تمنح أكبر قدر من الفرح ‫في العالم،

‫أو تحاول ذلك على أي حال، صحيح؟

‫لسوء الحظ، كلها أعمال فظيعة، صحيح؟

‫المطاعم.

‫- دور السينما. ‫- المسارح.

‫أجل. متى كانت آخر مرة شاهدت فيها مسرحية؟

‫لأكون منصفة، آخر مرة شاهدت فيها شيئًا،

‫بدا كأنه يدور داخل مطعم.

‫هذا ما أقصده تمامًا. لا وقت للمتعة.

‫هل تعرف أن أمي كانت ممثلة؟

‫- بلا مزاح. ‫- أجل.

‫تؤدي أعمالًا مع المجتمع المحلي غالبًا.

‫لكن أجل…

‫أملك ذكريات واضحة عن شقتنا،

‫حين كنت صغيرة جدًا،

‫وهي مليئة بأصدقائها الممثلين والفنانين

‫وخبراء الأزياء.

‫لا أعرف. أجل.

‫يبدو هذا ممتعًا.

‫ماذا تفعل الآن؟

‫لا شيء. تُوفيت منذ فترة. أجل.

‫متى…

‫- متى تُوفيت؟ ‫- كنت في الخامسة. إنه…

‫- تبًا. يؤسفني هذا يا "سيد". لا. أنا أعتذر. ‫- لا بأس. لا عليك. شكرًا لك.

‫لكن ربما يجب أن أعود إلى الداخل. ‫عليّ حفظ الملاعق.

‫حسنًا، أقدّر زيارتك الصغيرة.

‫أجل.

‫كان من دواعي سروري حقًا…

‫أن أراك تتطورين، أو أيًا كان، ‫في عملك بالداخل.

‫- ليس عليك قول ذلك. ‫- أعني قولي يا "سيد".

‫رؤيتك تتولين المسؤوليات.

‫لا أتصور مدى صعوبة ذلك

‫في حين يتجول ابن أخي بالمكان كمغفل.

‫إنك مثال على الاجتهاد والاحترافية.

‫وتتعاملين بلطف مع الجميع.

‫لا أعرف لماذا ما زلت تضيعين وقتك هنا حتى.

‫حسنًا. لا أعرف ماذا يُفترض أن يعني هذا، لكن…

‫لا، لطالما ظننت ‫أنك ستغادرين عند أقرب فرصة.

‫هذا المكان تعمه الفوضى.

‫لست مخطئًا، لكن… لا أعرف.

‫أنا هنا.

‫وهذا ما أقصده بالضبط.

‫أمك…

‫كانت لتسعد للغاية بما أصبحت عليه.

‫شكرًا أيها العم.

‫لديك غريب فروت مجففة بالخلف أيضًا، صحيح؟

‫أجل. لديّ بعضها.

‫حسنًا.

‫تبًا. نفد مسحوق الشعير. ‫أيمكنك النزول وجلب القليل منه؟

‫- أجل. ‫- رائع.

‫مرحبًا.

‫- ماذا تفعل هنا؟ ‫- أحتاج إلى بعض التوقيعات. نسيتها.

‫أتحتاج إليها الآن؟

‫أجل، وإلا فلن أستطيع بيع المنزل.

‫اغسل يديك.

‫هل تتذكره؟

‫- لا، لا أظن ذلك. ‫- لا؟

‫العم "دان".

‫- لا. ‫- لا.

‫شخص بغيض. أجل.

‫ماذا عن هذا؟

‫- لا. ‫- العم "جون".

‫شخص بغيض أيضًا.

‫ماذا عن هذه؟

‫- أجل، أظن أنني أعرفها. أجل. ‫- أجل، هل تتذكرها؟ حقًا؟

‫- الخالة "كاري". أجل. ‫- أجل.

‫- إنها بغيضة أيضًا. ‫- صحيح.

‫مفاجأة، أليس كذلك؟

‫- أهذا هو العم؟ ‫- أجل، برفقة زوجته الأولى، "غايل".

‫يبدو صغيرًا جدًا.

‫أجل.

‫قال إنك تساعدينه في شيء ما.

‫أجل. أحاول مساعدته في بيع منزله.

‫إلى أين سينتقل؟

‫لا أعرف. إلى مسكن أصغر.

‫شقق سكنية.

‫يا للإثارة.

‫التُقطت هذه في "إيطاليا".

‫سافرت مع والدك.

‫تشاجرنا في لحظة وصولنا.

‫تشاجرنا شجارًا كبيرًا،

‫وانتهى بي المطاف ‫بالتجول بمفردي طوال اليوم.

‫أجل.

‫انتهى بي المطاف جالسة في مقهى أبكي.

‫في الواقع، أظن أنه ربما كان منزل امرأة ما.

‫لا بد أنني بدوت مثيرة للشفقة ‫لأنها كانت لطيفة جدًا معي.

‫وهي… لا، حقًا.

‫أعدت لي قهوة إسبريسو، وأعدت لي الغداء.

‫كان فلفلًا أحمر محمصًا وصلصة.

‫أكانت صلصة حمراء؟

‫لا. كانت بيضاء.

‫ربما يبدو هذا مقرفًا،

‫لكنه كان مثل المايونيز مع السمك.

‫التوناتو.

‫التوناتو، أجل.

‫- أجل. ‫- أجل، كان لذيذًا.

‫لكنه بدا مقرفًا.

‫أجل، كانت أوقاتًا سعيدة.

‫صحيح.

‫هذه سخرية.

‫أمي. أنا…

‫لا بأس.

‫أجل، لا، أنا فقط… أنا لا…

‫لا. لا بأس.

‫أنا لست… أنا بخير.

‫أنا بخير يا "كارمن". أنا بخير. إنه…

‫حسنًا. أردت فقط أن آتي وأعطيك هذه الأشياء.

‫لا، أنا أعلم.

‫أنا سعيدة لأنك هنا، حقًا. ‫أنا متوترة جدًا فحسب.

‫لماذا أنت متوترة؟

‫لأنني أفكر فيك.

‫أفكر في "ناتالي" و"ريتشي" والجميع.

‫أجل.

‫و…

‫هلا…

‫- أمي، أنا… ‫- لا.

‫"كارمن"، هلا تمهلني لحظة.

‫- بالطبع. ‫- حسنًا، سأعود على الفور.

‫ابق في مكانك. سآتي حالًا.

‫إذًا…

‫عندما رأيتك في حفل الزفاف…

‫رأيتك قد أصبحت ناضجًا، أصبحت رجلًا ذا شأن.

‫وأنت وسيم جدًا.

‫وأنا سعيدة من أجلك.

‫وأنا…

‫- أعرف أنني ارتكبت أخطاء. ‫- أجل.

‫- وجعلت الأمور سيئة. ‫- أجل.

‫- وكنت فظيعة. و… ‫- أمي، ليس علينا الخوض في هذا.

‫"كارمن"، كنت لئيمة جدًا.

‫وكتبت بعض الأشياء التي أردت إخبارك بها.

‫هل دونت بعض الأمور؟

‫أردت أن أخبرك أنني أعرف هذه الأمور،

‫وأنني أشعر بهذه الأمور.

‫وأردت أن أخبرك بالقليل… القليل عني.

‫أيمكنني أن أتلو هذا عليك؟

‫- أجل. ‫- أجل، حسنًا.

‫حسنًا، انتظر لحظة. أمهلني… فقط…

‫شعرت بالضياع.

‫شعرت بالوحدة. كنت حزينة.

‫كنت غاضبة. وكنت سيئة.

‫تعاملت بفظاعة مع أولادي.

‫تعاملت بفظاعة مع عائلتي.

‫كنت أعاقر الخمر. وكنت أصرخ.

‫كذبت.

‫وكنت أصيح.

‫ثم…

‫ثم مكتوب "أنا آسفة" نحو…

‫نحو 25 مرة.

‫لأنني آسفة يا "كارمن".

‫أنا آسفة للغاية.

‫أنا في شدة الأسف.

‫وأنا أرى حقيقتك،

‫وأرى حقيقة "ناتالي" وحقيقة "مايكل".

‫ما كانت حقيقة "مايكل".

‫ويقول الناس أشياء لطيفة عنكم.

‫ويخبرونني عن مدى روعتكم جميعًا.

‫أسمع عما تفعلونه.

‫وأعرف أنني فشلت…

‫لأنني لم أسبب ذلك.

‫وأسمع عن حياتك من الآخرين.

‫أنا لا أعرفك

‫وأنت لا تعرفني.

‫وأنا من سبّب ذلك.

‫وأعرف أن قولي هذا

‫لا يعني أي شيء

‫سوى أنني أحاول. وأنا… إنه…

‫إنه خطئي. الذنب ذنبي.

‫وما كان يجب أن أصب مشاعري السلبية ‫عليكم أنتم الثلاثة.

‫لكنني لم أعرف ماذا أفعل.

‫ولم أعرف كيف أساعده. ‫لم أعرف كيف أساعده يا "كارمن".

‫لم أعرف ماذا أفعل.

‫ربما زدت الأمر سوءًا. أعرف أنني فعلت. ‫أعلم أنني زدت الأمر سوءًا.

‫وأعلم أن اعترافي بمعرفة بهذه الأمور ‫لا يجعل الأمر أفضل.

‫كل ما في الأمر يا "كارمن" ‫هو أن قلبي مفطور.

‫قلبي مفطور فحسب.

‫وأعرف…

‫أن هناك حبًا في داخلك.

‫أعرف ذلك، لأنني أعرف ما أشعر به تجاهك

‫وتجاه "ناتالي" و"ريتشي".

‫و…

‫وعلى الإطلاق،

‫لم أفعل أي شيء لأنظر إلى مشكلاتي،

‫وأنا أفعل ذلك الآن.

‫أحاول ذلك. لقد…

‫أقلعت عن الشرب…

‫منذ عام تقريبًا.

‫وأعرف أن هذا ليس كثيرًا. ‫أعرف أنه ليس كثيرًا، لكنها بداية.

‫وأحاول أن أكون مسؤولة ومُلزمة.

‫وأحاول أن أعتذر.

‫وأحاول أن أجعل…

‫أحاول أن أحسّن الأمور.

‫وأنا هنا أسألك…

‫إن كان بإمكاني أن أعود جزءًا من حياتك…

‫لأنني أفتقدك.

‫وأنا…

‫أعرف أنني لم أقل ذلك بما يكفي، ‫أعرف أنني لم أفعل،

‫لكنني أحبك يا "كارمن".

‫- أنت دُبي الصغير. ‫- أجل. أعرف.

‫وأنا أحبك وأنا في غاية الأسف. ‫لم أقل ذلك بما يكفي.

‫لم أقلها فحسب.

‫أعرف.

‫أعتذر لأنني لم أكن هنا. مفهوم؟

‫اسمعيني فحسب.

‫أحبك.

‫فهمت؟

‫- حسنًا. ‫- حسنًا.

‫- أحبك أيضًا. ‫- حسنًا.

‫لا أظن أنني قرأتها كلها حتى.

‫لا بأس.

‫أبليت حسنًا حقًا. أحسنت صنعًا.

‫أظن أنني بحاجة إلى السكّر. ‫أعاني حالة من دوار انخفاض سكّر الدم.

‫- هل أنت جائعة؟ ‫- أجل.

‫حقًا؟

‫أجل، أتريد… أتعلم شيئًا؟ سأعد لك شيئًا.

‫لا.

‫- اجلس فحسب. سأعد شيئًا لذيذًا. ‫- أمي.

‫ماذا؟

‫سأعد لك الطعام.

‫مفهوم؟

‫حسنًا.

‫حسنًا، شكرًا لك.

‫- هؤلاء الثلاثة. ‫- أجل.

‫ثم اقلب هذا.

‫وقّع هنا.

‫لا أريد إفساد هذه البيعة.

‫رائع. تهانيّ. تمت البيعة.

‫للمرة الثانية.

‫أجل، لكن المرة الثانية رسمية…

‫- أيها الطاهي. ‫- شكرًا لك يا أخي.

‫كيف حالك يا رجل؟ أنا "لوكا".

‫كيف الحال؟

‫أنا "تشيستر" كما هو واضح.

‫لماذا تتصرف بغرابة؟

‫يا رجل، إنه… أنت تتصرف بغرابة أيضًا.

‫أنت صديقه الذي باع منزله. ‫تهانيّ يا رجل. عمل رائع.

‫أجل، رائع جدًا.

‫حسنًا، يجب أن أتلقى اتصالًا…

‫يا صاح، يُفترض بي أن…

‫لديّ مكالمة الآن مع الرجل ‫الذي باع منزل "جوردان" في "ديرفيلد".

‫أظن أنه يريد أن يكون مرشدًا لي.

‫هذا هراء تام.

‫أجل، إنه كذلك. أنا أعبث معه فحسب.

‫حسنًا، سأعود ثانيةً ونتسكع معًا.

‫ربما أساعدكما في صنع كعك مُحلى أو ما شابه…

‫- أراك لاحقًا. ‫- حسنًا.

‫هل صدر مني شيئًا أغضبه؟

‫قطعًا لا.

‫- حسنًا. ‫- لا.

‫أيها السادة،

‫اسمحوا لي أن أقترح فرضية إن أردتم.

‫تخيلوا عالمًا تصنعون فيه ‫نسخة من هذه العملية في منطقة أخرى.

‫نوع العمل نفسه.

‫لا نُدل. ولا صحون. كلها طلبات سفرية.

‫ولنفترض أن هناك محلًا جديدًا ‫في الضواحي الشمالية.

‫بعيد بما يكفي عن متناول "ذا بير"، ‫كما يحلو لي تسمية الأمر.

‫ولنفترض أنكم وجدتم محلًا آخر ‫في الضواحي الجنوبية.

‫ولضمان مراقبة الجودة،

‫تنشؤون مطبخ تموين ‫ويكون في مكان ما في المنتصف بينهما.

‫إذًا تقول ثلاثة؟

‫أجل.

‫لكنك قلت إن علينا إبقاءه صغيرًا.

‫ثلاثة رقم صغير.

‫كل ما علينا فعله هو إيجاد مالك

‫يملك ثلاثة أماكن فيها مطابخ جاهزة،

‫نجمعها معًا في عقد واحد ونحصل على حسم كبير.

‫نحن؟

‫سوف تحتاجون إلى مستشار.

‫مستشار؟

‫أجل، مثل "روبرت دوفال" ‫في فيلم "ذا غاد فاذر". المحامي.

‫أحب "دوفال".

‫وهل ستشغل أنت ذلك المنصب؟

‫فكرة جيدة جدًا.

‫أظن أن علينا أن نتناقش.

‫بالتأكيد. تفضل.

‫علينا نحن أن نتناقش.

‫أتعني الآن؟

‫- هل تريدنا أن نفعل ذلك أمامك؟ ‫- حقًا؟

‫حسنًا. سأخرج وأجري بعض المكالمات.

‫- ما رأيكم إذًا؟ ‫- ليست فكرة سيئة.

‫أجل. هذا الرجل قواد. ‫أدرك فرص الربح حين أراها، مفهوم؟

‫- وهذا الرجل يعرف ما يتحدث… ‫- تدرك الربح حين تراه؟

‫ماذا حدث لبيت القفز؟ ‫كان الأطفال يتطايرون في كل مكان.

‫- لا تتدخل في ما لا يعنيك يا "تشاك". ‫- تمطر أطفالًا.

‫كيف تشعرين يا "تي"؟

‫- لا أنظر إلى الساعة. ‫- وأنا أيضًا.

‫"جيس"، هلا تسدين إليّ خدمة.

‫- ما الأمر؟ ‫- أيمكنك طلب تحضير وجبة معكرونة للاختبار؟

‫عُلم أيها الطاهي. "تي".

‫نعم.

‫هلا حضّرت وجبة معكرونة للاختبار.

‫بكل تأكيد.

‫أتريدين السلطة أو المعكرونة؟

‫أظن أن هناك دجاجة عندك.

‫"كارمن"، ألن تغسلها أولًا؟

‫أغسلها؟

‫يجب أن تغسلها تحسبًا للسالمونيلا.

‫حسنًا، إن غسلتها في الحوض،

‫فستنتشر السالمونيلا في كل مكان.

‫انتهيت.

‫شكرًا لك. هلا تضعين هذا على طاولة المعجنات.

‫عُلم أيها الطاهي.

‫هل تريد التحدث عن الأمر أم…

‫حسنًا…

‫لأننا لسنا مضطرين إلى ذلك.

‫إنما لم أتوقع ‫أن يكون مثيرًا إلى هذه الدرجة.

‫- ماذا؟ ‫- ذلك الرجل، إنه…

‫إنه طويل القامة وما شابه.

‫إنه لطيف أيضًا، وهو أمر غبي.

‫- كل شيء بخير. أنا هادئ. ‫- أظن… لا، أعني…

‫- أنا بخير. ‫- أنت لطيف للغاية.

‫- لا، لست كذلك. ‫- حسنًا.

‫اسمع، في نظري، ‫أظن أنك تعلم أن "ماركوس" قد مرّ…

‫- أعلم. ‫- …بعام صعب جدًا.

‫في الواقع، والأمر رائع بطريقة ما…

‫- أن هناك مزيدًا… ‫- أعلم.

‫من الناس الذين يمكنهم مساندته.

‫أوافقك الرأي. أتفق مع هذا الجزء.

‫أجل.

‫أنا أيضًا مررت بعام صعب.

‫ولا يسألني أحد عن حالي.

‫- يؤسفني سماع ذلك. ‫- لا بأس.

‫كيف حالك؟

‫لا أعرف.

‫بالطبع، ما زال عليّ التحدث ‫إلى الطاهي "كارمن". من دون مباركته…

‫لا. بالطبع.

‫لكنني حين أحصل على مباركته، ‫أظن أننا نستطيع خلق فرصة.

‫هل سمعت كلمة "نستطيع"؟

‫نحن مهتمون جدًا بخدماتك.

‫"إبراهيم"، قد تكون هذه ‫بداية صداقة جميلة جدًا.

‫"الصداقة الجميلة."

‫- "همفري بوغارت" من فيلم "كازابلانكا". ‫- أجل.

‫"المؤقت"

‫- هل قُسمت طاولة التحضير لليلة يا طاهية؟ ‫- أجل.

‫"(ديدي)"

‫"(كيتشن كونفدينشال)"

‫"(ذا كاتبرغلرز)"

‫"(ديلينغر فور)، (ذا بريكداونز)، ‫(ذا كاتبرغلرز)"

‫"ألبرت"، أنت صاحبي.

‫العم "حاسوب"، أحبك.

‫- أحبك يا "تشاكي". ‫- مهلًا.

‫أنت "الحاسوب"؟

‫أجل.

‫الرجل الذي ساعد "إبراهيم" في مشروعه؟

‫أعطيت "إبراهيم" وقائع وأرقامًا ‫وجداول ملونة. من أنت؟

‫"ألبرت شنور".

‫"الحاسوب".

‫اسم مثير للاهتمام. "الحاسوب".

‫إنه اسم مستعار. أليس لك اسم مستعار؟

‫لديّ اسم مستعار.

‫- وما هو؟ ‫- لن أخبرك به.

‫أحترم ذلك.

‫يا إلهي.

‫أين تعلمت تحضير هذا الطبق؟

‫في "فرينش لاندري". كنت أحضّره كل يوم.

‫يبدو جميلًا.

‫شكرًا لك.

‫أجل.

‫هذا يبدو جميلًا يا طاه.

‫- شكرًا لك يا طاه. ‫- أجل.

‫أنهيت تحضيره بسرعة كبيرة.

‫أجل، استغرق الأمر بضع دقائق.

‫كنت سأستغرق خمس دقائق بمفردي.

‫أجل.

‫ولو حضّرته أنا، لاستغرق الأمر 10 دقائق.

‫"كل ثانية مهمة"

‫ماذا؟

‫أتريدان المرور بـ"هوتس"؟

‫لا نزال في العمل.

‫لا، إنما أعني بعده، ‫يجب أن نحتفل ببيع المنزل.

‫أراك لاحقًا يا صاح.

‫ما هذا؟

‫ما معنى "هوتس"؟

‫يقصد "هوترز". إنه مطعمه المفضل.

‫يا للقرف.

‫المطاعم تساوي المشكلة.

‫أفهم المشكلة.

‫حسنًا، المشكلة لا تزول.

‫معظم المشكلات لا تُحل باستخدام أيقونة.

‫"آرون رودجرز" أيقونة، ‫ومع ذلك قاد فريق "جيتس" إلى الحضيض.

‫تمامًا كما سيفعل هذا الفتى بالمطعم،

‫- بل ما يفعله بالمطعم، وما فعله… ‫- إنها الشطيرة،

‫الشطيرة هي الأيقونة، وليست الطاهي.

‫أفهم كيف ترى الأمر بهذه الطريقة، ‫لكن نافذة لحم بقري…

‫أفهم ذلك. نافذة لحم بقري ‫لا يمكنها أن تُنجح مطعمًا. أفهمك.

‫لا، سيكون عليك أن تفتتح نافذة أخرى.

‫أو اثنتين.

‫- أو ثلاثًا. ‫- لا تتحمس كثيرًا.

‫يا "حاسوب"، هل يمكننا الرحيل من هنا رجاءً؟

‫- يجب أن تسمع هذا. ‫- لا!

‫اخرج من السيارة اللعينة.

‫- فلتلعق خصيتيّ. ‫- إن خرجت من السيارة…

‫لا! العق خصيتيّ!

‫قدّم لك عرضًا رائعًا. اذهب والعق خصيتيه.

‫أعطني مجرفة لأدفنه، لن يكون هناك فرق.

‫اركب السيارة اللعينة.

‫"جيد ضد منهار"

‫معك "نات".

‫أجل، "ناتالي بيرزاتو".

‫آسف، صوتك غير ثابت نوعًا ما.

‫كنت هنا الأسبوع الماضي وكان كل شيء…

‫من أين؟

‫أجل، مجلة "فود أند واين". ‫أجل، لا، أنا أعلم.

‫حسنًا. ومتى سيُنشر؟

‫هل يمكنني أن أتكلم عن الأمر؟

‫شكرًا لك. حسنًا، شكرًا لك على إخباري. حسنًا.

‫"حتى لو لم يملك النينجا قدرات جسدية مذهلة،

‫فتذكّر، أهم شيء هو أن تتمتع بملاحظة دقيقة."

‫هذا واضح جدًا.

‫لأصبحت مقاتل نينجا مذهلًا.

‫- مرحبًا. ‫- مرحبًا.

‫أين كنت؟

‫ذهبت إلى منزل أمي.

‫أجل. مزحة جيدة. الوقت ينفد.

‫لا، أنا…

‫ذهبت إلى منزل أمي.

‫هل كل شيء على ما يُرام؟

‫أجل، أردت أن أوصل شيئًا فحسب.

‫أعددت لها الغداء.

‫ذلك…

‫ذلك لطيف.

‫أجل.

‫"جيمي" يبحث عنك.

‫حسنًا، أجل. سأتصل به.

‫سنبدأ الخدمة بعد ساعة، لذا سوف…

‫أجل.

‫حسنًا.

‫مرحبًا، هذا أنا.

‫أنت لا تجيب هاتفك الآن،

‫لذا عاود الاتصال بي عندما تستطيع.

‫وفي الواقع، أنا…

‫كنت في منزل أمي في وقت سابق اليوم.

‫و…

‫رأيت صورة لك عندما كنت في سني.

‫ويا "جيمي"، أردت أن أشكرك فحسب.

‫أشعر أنني لا أقول ذلك بما يكفي.

‫لطالما كنت تعتني بي وبنا جميعًا.

‫وأعرف أنني لم أسهّل الأمر دائمًا.

‫لكن ذلك عنى لي الكثير.

‫لا، هذا يعني لي الكثير.

‫لأننا لم نحظ دائمًا…

‫أنت تعلم.

‫وأنا آسف.

‫أشعر أنني خربت هذا العمل.

‫وأنت وثقت بي.

‫وأنا آسف حقًا.

‫وآمل أن تكون بخير.

‫وعاود الاتصال بي ‫عندما تسنح لك الفرصة، اتفقنا؟

‫أعرف كيف أصلح الأمر.

‫حسنًا، إلى اللقاء.

‫…ثم يقضون نحو دقيقتين في شربه.

‫أجل، لكنه يُقدّم ساخنًا جدًا، ‫لذا عليهم الانتظار.

‫- سوف ينتظرون، أجل. ‫- في رأيي، سينتظرون دقيقتين ليبرد.

‫تناسُب النبيذ مثالي.

‫- حقًا؟ ‫- أجل. لقد أتقنه تمامًا.

‫هذا رائع.

‫كان يستمتع بوقته أيضًا، وهذا لطيف.

‫- أجل. هذا رائع. ‫- مرحبًا يا رفاق.

‫- كيف أباعد بينها؟ ‫- كل تسع دقائق.

‫أيها الدببة.

‫اسمعوا أيها الأوغاد.

‫مرحبًا.

‫مرحبًا. حسنًا.

‫حسنًا، سأتكلم بسرعة.

‫تلقيت اتصالًا للتو من مجلة "فود أند واين".

‫كانوا هنا الأسبوع الماضي.

‫كنت أعرف أننا سننال من هؤلاء الحمقى.

‫أحسنت يا حبيبي.

‫قالوا أشياء لطيفة جدًا عن "ذا بير".

‫قالوا إن الطعام كان لذيذًا. ‫وكانت الأجواء دافئة.

‫كانت تجربتهم جميلة جدًا.

‫هل كتبوا عنا مقالًا؟

‫- لا. ‫- لا؟

‫- لا. ‫- تبًا؟

‫ليس "تبًا". إنهم على وشك الإعلان ‫عن الترتيب الجديد لأفضل الطهاة الجدد،

‫وأحدهم يعمل في "ذا بير".

‫أحسنت يا "ماركوس".

‫أجل!

‫- مرحى! ‫- أجل!

‫نريد كلمة!

‫نريد كلمة يا رجل. كلمة.

‫لا يُوجد ما يُقال سوى أنني أحب هذا المكان،

‫وأنا أحبكم جميعًا.

‫و… 45 دقيقة حتى بدء الخدمة.

‫- أفضل وغد جديد هناك. ‫- أجل!

‫أفضل وغد جديد.

‫تبًا.

‫صارحني فحسب. هل انتهى أمرنا؟

‫أعيش كل ليلة على حدة.

‫حسنًا. وكل ليلة بمثابة نهائي بطولة كبرى.

‫لنذهب ونفز بهذه المباراة.

‫"أبي، ‫قابلوا أفضل الطهاة الجدد لدينا"

‫"يثير (ماركوس بروكس) ضجة في عالم المعجنات"

‫"في أحدث مطاعم (شيكاغو)، (ذا بير)"

‫"هذا هو المطعم الذي أعمل فيه."

‫"(هيريتيدج باترنز أند كالرز)، ‫(بيت) يتصل"

‫- مرحبًا. ‫- مرحبًا أيتها الطاهية، آسف على إزعاجك.

‫لا، لا بأس. كنت أستعد للخدمة. ما الأمر؟

‫أردت أن أعرف، ‫هل تسنت لك فرصة مراجعة الاتفاق الجديد؟

‫لا، لم أراجعه.

‫كنت مشغولة فحسب.

‫وبصراحة، لا أفهمه.

‫أجل، لا أعرف. لم أفهمه حقًا أيضًا.

‫كانت دعابة. ‫كانت دعابة لأنني فهمت لأنني محام.

‫لكن ما الأمر؟

‫طلب مني "كارمي" ‫تعديل شيء قد يبدو غريبًا نوعًا ما.

‫كيف يبدو غريبًا نوعًا ما؟

‫حسنًا… اسمه ليس مُدرجًا.

‫ماذا يعني ذلك؟

‫ينقسم الاتفاق.

‫"جيمي" من جانب، و"بير" من الجانب الآخر.

‫ثم؟

‫وجانب "بير" يمثّله أنت و"نات".

‫و"كارم".

‫لا يا "سيدني". أنت و"نات" فحسب.

.RaYYaN...سحب وتعديل

‫"(ذا بير)"

‫ترجمة "عبد العزيز ساهر"