Original subtitles

Kaikki hyvin.

Tied�n.

- Hei. - Hei. Yksitoista kiloa?

- Yksitoista? Ei. Tilasin 91 kiloa. - Maksoit 11 kilosta.

Puhu siit� Loun kanssa.

Hyv� on.

Ei. Todella mukavaa teilt�.

Olemme kiitollisia, ett� olemme yh� auki kaiken j�lkeen.

Niin. Kuule.

Yrit�n yh� tottua paikkaan.

MY�H�STYMISILMOITUS

Michael teki aina kaiken. Ja haluan teille rahanne.

Niin. Minullakin on ik�v� h�nt�.

Niin.

Hyv� on.

Kaikki on hyvin.

Kiitos kuitenkin.

N�kemiin.

Hitto!

Ballbreaker!

Pallit hajotettu!

JATKA YRIT� UUDESTAAN

- Hiljaa! - Ei, puta.

�L� SAMMUTA

- �l� irrota sit�. - Tied�n, mit� se tarkoittaa.

Jos irrotat sen, se ei toimi en��.

Milloin n�m� tyhjennettiin viimeksi?

En tied�.

HAHMON VALINTA

Hei, Chi-Chi, Carmy t��ll�. Viel�k� saa lihaa?

ALKUPER�IST� CHICAGON LIHAA

Leikkaat vihanneksia kuin narttu.

�l� pyyhi k�si� esiliinaan, keitti�mestari.

Jeff?

Keitti�mestari.

Meill� on ongelma. N�m� on maalattu.

Tietysti. Niiss� oli kuparia toisessa maailmansodassa.

Siksik� ei ole niittej�?

Niin. Miten et tied� sit�?

Koska en tied�.

Alkuper�iset Big E Redline Selvedget vuodelta 1944.

Niist� saa eBayssa 1 250 dollaria.

- Siit� puuttuu silti 550. - Lis�� n�m�.

- Olenko kolikkoautomaatti? - Siin� on 300.

T�m� ja mit� lis�ksi?

Saat Type 3 -takin vuodelta 1955.

- Laskoksilla? - Kyll�.

Myyty.

BALLBREAKER-TURNAUS T�N��N

VAIN YHDEN P�IV�N!

VOITTAJA SAA KAIKEN!

Hei, muru.

Niin. Tarvitsen apuasi.

Ei ole kyse siit�.

Tarvitsen takin, jonka Mike antoi minulle.

Voitko tuoda sen t�nne?

Kiitos. Hyv� on.

Hyv� on. Heippa.

Hei.

Hei.

Olen Sydney.

Soitin apukokin paikasta.

- Aloitan t�n��n. - Niin.

- Hitto. Anteeksi. Carmy. - Niin.

- T�ss�. Voitko antaa... Kiitos. - Kyll�.

Alinea, Smoque, Avec... Melkoisia paikkoja.

Mik� on...

Mik� on UPS? Chicagossako?

L�hettipalvelu.

- Hitto. Eli UPS. Niin. - Se... Postitus... Niin.

Mit� teit siell�?

Ajoin. Maksoin sill� kokkikoulun.

- CIA? - CIA. Niin.

Hyv� on. Mit� teet t��ll�?

T�m�...

T�m� oli is�ni suosikkiravintola, kun olin lapsi.

K�vimme joka sunnuntai.

Erityinen paikka.

Hyv�.

Tied�t, miten toimia.

Me... Teet perhetyylisen lounaan. Lihaa ja kolme lisuketta.

- Sy�mme noin kahdelta. - Kuulin. Siisti�.

Mit� on tekeill�?

Voinko kysy� jotakin?

Tietysti.

Tied�n, kuka olet.

- Niink�? - Niin.

Olet parhaiden ravintoloiden paras keitti�mestari

koko USA: ssa.

Eli mit� teet t��ll�?

Voileipi�.

- Tina. Ebraheim. - Carmen.

- Miss� naudanliha on? - Uunissa.

Tina, aloita uusi jardini�re.

Ensin tarvitsen fenkolin.

- Carmen. - Ebraheim.

Tarvitsen naudanlihan.

Sitten hoidan sipulit ja perunat.

- On j�rjestelm�. - Ne voi pilkkoa, ry�p�t�,

pakastaa ja paistaa ennen lihaa.

- �l� sotke asioita. - En sotke mit��n.

Ei. �l� koske siihen.

Nyt kannattaa kuunnella. �l� koske siihen.

- Se on hautunut 12 tuntia. - Se on minun kattilani.

- Kaikki tiet�v�t. - H�nen kattilansa.

- Minun kattilani. - K�yt� toista.

Ole kiltti. K�yk�?

Marcus, tuplam��r� leip�� t�n��n.

�l� viitsi.

Sanoin, ett� yleiskone on hajalla.

T�m� pit�� tehd� k�sin.

Tina muuttaa l�mp�tilaa, ja kohotus ei onnistu.

Tina, ymm�rr�t, mit� sanon.

Emme p��se tavoitteisiin. Myyj�t peruvat tilauksia.

Minulla ei ole nyt rahaa.

Hankin uuden yleiskoneen. Lupaan sen.

Carmen, summeri.

Naudanliha. Tule auttamaan.

Pienemm�t hintaryhm�t t�n��n.

- Mik� j�rjestelm�? - Ei j�rjestelm��.

- Michaelin j�rjestelm�. - Tuolla on tytt�.

Sydney. H�n auttaa t�n��n.

J�rjestelm�ss� ei ole j�rke�.

- Sanon jotain. - Marcus.

Olet suosikkinarttuni.

Englantisi alkaa sujua. Sieppasitko merikapteenin?

�itisi opetti seksin aikana.

Tuo ei ole siisti�. Juuri noin se tehd��n!

Hei.

Teitk� minulle bioj�tteen?

- Heti yhden jutun j�lkeen. - Oikein selv��. Hyv� on.

Takananne.

Onko t��ll� perhehylly tai jotain?

- Takanasi. - Hylly?

Suksi kuuseen.

Kylmi�n oikealla seinustalla.

Kiitos.

- N�ytt�� erilaiselta. - Tulossa.

Hei, perhe.

Hei, sin�!

Sotket aikatauluni, serkku.

Aloitimme nelj� tuntia sitten.

Hoidin lasta koko aamun. Anteeksi.

Ent� Ballbreaker? Instani on tulvillaan sit�.

Jopa 30 seuraajaa.

Minulla... Haukutko minua? Minulla on 36 seuraajaa, senkin...

Tarvitsemme asiakkaita. N�rtit tulevat Rockfordista pelaamaan.

Kuten vuonna 1987.

Kun olit yh� sen surkimuksen palleissa.

- Mit� kuuluu? - Miten esitys meni?

H�n oli loistava, Tina. Minun pit��...

Sinun pit�� kysy� n�ist� asioista minulta.

Eik� tarvitse.

Hetkinen. Jutellaan hetki.

Mit� hittoa t�m� on?

Olen Sydney. Aloitan t�n��n.

Teet mit� t�n��n?

Sydney auttaa t�n��n.

Tilasitko eri majoneesia?

- K�yt�tk� n�m� banaanit? - En. Kaikki sinulle.

Kaikki sinulle.

H�n teki j�ttim�ist� p�hkin�muffinia.

Se oli panettone. Olisin halunnut tehd� sen valmiiksi.

- Haista paska. - Serkku!

Richie Jeremovich. Hauska tavata, kultaseni.

- �l� sano kultaseksi. - Anteeksi. Olet valveutunut.

En tarkoita sill� mit��n, Sydney.

Italialaiset puhuvat niin.

Kaunista.

Tulossa!

Kuule. Yrit�n puhua sinulle.

�l� ole r�yhke� ja yrit� tehd� miljoonaa asiaa.

Minulla ei ole aikaa t�h�n. �l� aloita...

�l� itse aloita!

Minulla on kuitteja avioerojuristilta,

koska olen yritt�nyt saada perhett�si kasaan.

Sin� kusip�� et viitsinyt tulla kotiin.

Pojat tekstaavat minulle.

Laitat heid�t tekem��n kaikkea outoa.

�l� tee niin, Carmy.

�l� sekoita heid�n p��t��n tilaamalla v��r�� majoneesia

ja palkkaamalla joku tytt� puhumatta minulle ensin.

T�m� on veljesi ravintola.

Muistatko? Johdin t�t� hyvin ilman sinua.

Miksei h�n j�tt�nyt t�t� sinulle?

Oliivi�ljy on v�hiss�.

Hyv� on.

Miss� veitseni on?

Veitset pit�� teroittaa, kun on aikaa.

Teroita mielesi, kun on aikaa.

Olet ollut t��ll� kaksi viikkoa,

ja rahaongelmia on ollut kaksi viikkoa.

Eli olet kusip��, Bobby Flay.

�l� sano Bobby Flayksi. Sydney, sekoita kattilaa.

Haluatko cartouchen?

- Mik� on cartoonche? - Mik� on paras p�iv�mme?

- Viisi. - Ibrahim, anna kattila jardini�relle.

Jos teemme kuusi, sill� selvi�� t�m�n viikon, eik�?

- Eli Ballbreaker. - Tee t�st� helppoa

ja tee se hemmetin spagetti.

�l� sano spagetti. Kaikki veitset ovat tylsi�.

Spagetti myy parhaiten. Se on mahtavaa.

Ei en��. Takanasi.

- Mutta miksi? - Koska t�m� Eleven Madison Parkin

idiootti ei osannut tehd� sit�.

- Siivous. - Mit� tarkoitat?

Ymm�rt��k� kukaan?

Teid�n pit�� siivota ty�pisteenne,

koska t�m� paikka on t�rkyinen.

Sanon kaikkia keitti�mestariksi kunnioituksesta.

En sanonut, etten osaa tehd� spagettia.

Sanoin, ettei se sovi listalle, joten se on mennytt�.

Avaamme kolmen tunnin p��st�.

Kenelle huudat, Carmy?

Meit� on t��ll� nelj�. Kysyn jotakin.

Jos spagetti ei sopinut listalle, miksi kaikki pitiv�t siit�?

Kaikilla ei ole hyv� maku.

Se oli mautonta, ja kastiketta oli liikaa.

Valmistelu kesti seitsem�n tuntia.

Juuri t�m� teki sinusta ylimielisen, harhaluuloisen

ja homomaisen. He opettivat sinut kokkaamaan k�sill�si,

mutta he eiv�t opettaneet tekem��n pastaa.

Osaatko tehd� pastaa?

Osaan tehd� pastaa, Marcus.

Ja ik�v� tuottaa pettymys,

mutta se limainen m�ss� ei pelasta meit� nyt.

Ballbreaker pelastaa. Fak nosti hinnan dollariin.

- Eli turvat kiinni. - Kuka on Fak?

Tina, veitk� veitseni?

Veitk� kattilani, Jeff?

- Hitto! - Neil Fak.

H�nen panokaverinsa. H�n on mennytt�.

Miksi liha on niin kuumaa?

Otimme sen juuri uunista.

- Kaksi tuntia my�h�ss�? - Kaksi tuntia kauemmin.

Wrigley ei tuonut tarpeeksi lihaa.

- Miksi ei? - Koska rahamme ovat lopussa.

Sain vain luullista lihaa, ja se pit�� hauduttaa.

Siin� menee kaksi tuntia kauemmin.

Mutta sen saa riitt�m��n

v�hemm�ll� kastikkeella.

Emme ole tehneet t��ll� niin 25 vuoteen.

J�rjestelm�.

- J�rjestelm�. - Palkkoihin on tuskin varaa.

- �l� puhu minulle t�st�. - T�m�n piti olla sinun ravintolasi.

Paskat t�st�.

Ilmoitus. Kuunnelkaa.

Leip� ja kastike pysyv�t samana.

1 DOLLARI

Dollarilla ei p��se pitk�lle. Peli on liian vaikea.

Se on tarkoituskin. Se on todella h�mment�v�.

Se on norjalainen kopio Mortal Kombatista.

Se on yksi syy, miksi peli lakkautettiin,

liiallisen ja vastuuttoman v�kivallan lis�ksi.

Se on liian vaikea. Se o taistelija.

Ja anteeksi. En p��ssyt hautajaisiin.

L�hetin kukkia. Toivottavasti ne n�yttiv�t hyv�lt�.

En ollut siell�. Kauanko t�ss� menee?

Tunti.

V�hemm�n. Voitko avata ikkunat takana?

- My�hemmin. - Carmen, vuodat verta.

Hitto. Typer� tyls� veitsi.

- Tulossa! - Hemmetti, Ebraheim.

- Sinun vikasi. Sano: "Tulossa." - Verta!

N�ettek�? Hyv�.

Oletteko nyt tyytyv�isi�? Saanko veitseni takaisin?

MELKEIN PERILL�

Usko pois. H�n on todella kaunis.

Olisit seonnut.

Mahtavaa, keitti�mestari.

H�n oli taas kimpussani.

Valmiiksi, kaikki. Avaamme tunnin p��st�.

Sanoin: "Jos k�yt kimppuuni",

- "meill� on ongelma." - Serkku!

- Pieni hetki. - Haluan aloittaa

m��rittelem�ll� roolimme selke�mmin.

- Hetkinen. - Oikeasti, serkku!

- Yrit�mme tehd� t�it�. - Hodarikojun tyyppi?

H�nen kaksoisveljens�. Sain tiet�� siit� my�hemmin.

Silloin luulin, ett� h�n oli hodarikojun tyyppi.

Sanoin: "Mene jo kotiin."

"H�ivy t��lt�."

Luoja.

Sanoin: "Nyt meill� on ongelma. Yrit�n sy�d� tacoja."

"Pilaat treffini."

H�n otti revolverin esiin.

Ei. Ihan oikeasti.

Sanoin: "Luoja, mist� sait tuon?"

"Varastitko sen museopuodista?"

"Mik� kovis olet olevinasi? Mit� on tekeill�?"

Menen katsomaan siskoani.

- Pid� paikka pystyss�. - Hyv� on.

- Kuule, Jeff. - Niin?

Miksi siskosi ei k�y t��ll�?

Kysy h�nelt�.

- Hei. - Hei.

Etk� laittanut sit� pussiin?

Noinko tervehdit minua?

- Hei. - Hei.

Tuoksut t�lt� paikalta.

Anteeksi.

Anteeksi, mutta inhottaa n�hd� sinut t��ll�.

Niin, no...

N�m� etiketit...

- Marcus. - Mit�?

Miss� chilirouhe on? T�m� on ihan �lyt�nt�.

- Serkku on j�rjest�nyt ne ihan sekaisin. - Tuossa.

Siin� lukee "chilirouhe".

Mit� "Sweeps" tarkoittaa?

St. Louis kolme kertaa. Oikea sukunimeni on Woods.

JAMES BEARD -PALKINNOT

VOITTAJA: CARMEN BERZATTO

VUODEN NOUSEVA KEITTI�MESTARI

Tekstaatko �idille?

En.

- H�n haluaisi n�hd� sinut. - Tied�n, mutta...

Olen yritt�nyt soittaa. Et ole soittanut takaisin.

Tied�n. On ollut kiire. Olen tehnyt t�it�.

Jeremy-set� haluaa ostaa ravintolan.

- Se ei ole myyt�v�n�. - Sen halusin kertoa.

Ettei se ole myyt�v�n�?

Ei. Ett� pit�isi myyd�.

H�n tekisi t�st� ketjuravintolan.

Teen parhaani t��ll�, muru.

Hyv� on. Olin niin innoissani paluustasi.

Pit�� menn�.

Hyv� on.

Olen kunnossa.

- Onko selv�? - On.

Hoidan paikan kuntoon.

Kukaan ei pyyt�nyt.

- Pit�� oikeasti menn�. - Bear.

- Niin. - Rakastan sinua.

Kiitos t�st�.

Eip� kest�.

Tervetuloa takaisin.

Kokeillaan uusia voileipi�. Takanasi.

Tulossa.

Marcus, s�mpyl�t.

Hitto. Uudestaan.

- T�m� murenee. Liian tiivist�. - Tein sen k�sin.

Ongelma on yleiskone.

Ei ole. Se murenee. Uuni on liian kuiva.

T�yt� uunipelti vedell�

ja laita se uunin pohjalle. Toinen satsi.

- �l� neuvo minua ty�ss�ni. - Tee se.

Hei.

Tulkaa maistamaan t�t�. Serkku.

T�ss�, keitti�mestari.

Keitti�mestari.

No niin. Mit� sanotte?

- Tyls�� ja valkoista, aivan kuten sin�. - Hyv� on.

Tina? Suola, liha?

- Pehme��? Hyv��? Oletko tyytyv�inen? - Oikein hyv��, puta.

Hyv� on.

Hei, Sydney.

Maista t�t�.

Hitto.

Aivan mahtavaa.

Todellakin.

Miten aiot l�p�ist� perhekokeen?

Herkullista vai vaikuttavaa?

Herkullinen on vaikuttavaa.

Juuri niin.

H�n n�ytt�� porkkanalta.

Onko tuo porkkana?

Selv�sti porkkana.

Etk� tied�, milt� porkkana n�ytt��?

Tarvitsemme lis�� leip��.

Kaikki on hyvin, kunnes se alkaa pit�� t�llaista ��nt�.

N�m� romut pit�v�t aina sellaista ��nt�.

Tunsitko Michaelin?

H�n oli parhaita yst�vi�ni.

- Loppuvaiheessa oli synkk��. - Tulossa.

Miten leiv�n kanssa menee?

- Tulossa pian. - Varo selk��si.

Hei, Chi-Chi. Tule hakemaan takkisi.

Hei, milt� n�ytt��?

Pystyn korjaamaan t�m�n.

- Onko meill� vanhaa leip��? - Uunin p��ll�.

Tulossa.

- Tulossa. - Pois tielt�.

- Maksan voileipin�. - Sovittu.

- Ei hitossa ole. - H�ivy.

Onko h�n aina kusip��?

Aina ja ikuisesti. H�n on pahin.

- H�n on syv�lt�. - H�n ei ole mukava tyyppi.

H�n suree sis�isesti.

Fak.

Kamu.

Hei. Ruoka on valmista.

Sy�d��n.

Luoja. Mahtava tuoksu.

- N�ytt�� tosi hyv�lt�. - Hitsi, Sydney.

Sy�d��n.

Niin.

No niin. Mit� t��ll� on?

Lihapataa, riisi�, keittobanaania ja fenkolisalaattia.

No nyt kiinnostaa. Sy�d��n.

Toin omat ruoat. N�ytt�� kauhealta.

�l� viitsi.

En sy� porsasta.

- Se on nautaa, ei porsasta. - H�n sy�, mit� sy�.

- Se n�ytti porsaalta. - Hyv� on.

- Hyv� on. - Min� aloitan.

Olen kiitollinen Philip K Dickist�. Sinun vuorosi.

Minunko? Olen kiitollinen kissoistani Ralpheista.

Onko molempien nimi Ralph?

Se on helpompaa niin.

- Ralph ja Ralph. - Tina, sinun vuorosi.

Kerro.

Olen kiitollinen teist� kaikista.

Pehmo.

Olen kiitollinen, ett� Richie ei tullut t�nne

haisten normaalilta hajuvedelt��n.

Se tuoksuu m�nnylt� ja muulta.

Se haisee sipulilta ja kainaloilta.

Sipulilta ja kainaloilta.

Keitti�mestari, haluatko?

En tarvitse. Kiitos.

Saat minulta, jos muutat mielesi.

En ole ennen n�hnyt sit� ruohon kanssa.

Serkku. Tuolla alkaa olla kaaos.

- Tule auttamaan. - Ei.

Sin� saat hoitaa sen.

Mit� sanotte n�ist�?

- Todellako? - Kyll�.

Viet taloni, eik�?

En sanonut, etten pid� niist�.

H�n sanoi jakavansa sen.

Et sy�nyt niit�.

Hei!

Rauhoittukaa. �lk�� ly�k� lasia.

Hei.

�lk�� hakatko lasia!

- �lk�� ly�k�. - Ei tarvitse sanoa.

Hyv�� joulua, liskot.

Meill� n�ytt�� olevan paha ongelma.

Haluaako kukaan teist� nettiin postaavista erakoista

typeriss� asuissanne k�ytt�yty� asiattomasti?

Eik� kukaan?

No niin. En ajatellutkaan.

Serkku.

- Oletko kunnossa? - Olen.

Meill� on t��ll� t�n��n pieni turnaus.

K�ytt�ydymme mahdollisimman hyvin.

Emme pelottele kantiksia. Emme koske heit�.

Emme katso heit� oudosti emmek� tee mit��n haamujuttuja.

Onko selv�?

Hyv�.

Sis��n p��st�kseen pit�� ostaa italialainen liha-annos.

Turnauksesta putoaa yhdest� h�vi�st�.

Jos h�vi�t, h�ivy t��lt�.

S��nt� on ehdoton.

Voittaja

saa ilmaista j��tel�� vuoden ajan.

Ja...

Ja lis�ksi,

inhoan roskaamista.

Te mulkut saatte luvan siivota j�lkenne

ja kierr�tt��.

Haistakaa paska.

Eik� olekin siisti�?

- Ei todellakaan. - Mit�?

J�rjestin heid�t t�nne rahan vuoksi.

Emme ole valmiita. Olisi pit�nyt j�tt�� sinut omillesi.

T�n��n ei olisi kannattanut sotkea j�rjestelm��.

- J�rjestelm�. Serkku... - Ei kiinnosta.

En v�lit�, mit� teet Napassa pinsettien ja hanhenmaksan kanssa.

Et tied� yht��n, mit� teet t��ll�.

En yht��n.

Teemme sen, mik� toimii.

Ja varmistamme, ett� meill� on tarpeeksi ruokaa noille n�rteille.

Eli mene tekem��n sit� hemmetin spagettia.

Sydney, anteeksi aseesta.

Oli pakko olla tosissaan.

Hitsi.

Carm, katso.

Hyv�. Huomaatko eron?

Todellakin. Uunipelti.

- Niin. - Olit oikeassa.

Tied�t, mit� teet.

Hae uusi pala parmesaania.

Hyv� on.

Tekstitys: Annemai Oksanen