All language subtitles for Chef.2014.720p.WEBRIP.x264.AC3-EVE-hrv

KUVAR

Dobro.
Okreni ga.

Noge na onu stranu.

Najlon.

Jo� nam je ostalo da odemo
na pijac. Koliko ima sati?

- Oko 10.
- Deset? Moram po klinca.

- Gde je Toni?
- Sino� smo bili do kasno napolju.

- Ne brini. Do�i �e.
- Mo�e� li?

Da.
Ne�e se izduvati, a ne�u ni ja.

- Hej!
- Da, �efe?

Budi se!
Danas nam dolazi kriti�ar.

�ta misli�, za�to sam
spavao ovde?

Hajde da po�nemo da spremamo supu. Kasnimo sa
pala�inkama i treba da napravimo ra�nji�e.

- Jo� uvek si natreskan od alkohola?
- Ne, dobro sam.

Dobro. Pomozi Martinu oko praseta.
Nabavili smo prase.

Le�on (prase na ra�nju)!

- Zdravo, dru�e!
- Zdravo.

Ve�i se.
Izvini �to kasnim.

- Navikao sam. - Mislim da danas
ne�emo sti�i da odemo u bioskop.

- Jer to zato �to te danas ocenjuju?
- Otkud zna�?

- Mama mi je rekla.
- �ta je rekla?

- Rekla je da �e� mo�da biti malo zabrinut.
- Rekla je da sam zabrinut?

- Da.
- Mama me ne poznaje tako dobro.

Poprili�no je u pravu
kada si ti u pitanju.

- Zna� �ta mama misli da treba da radim?
- �ta?

Misli da treba da nabavim
kombi za prodaju hrane.

- Ja volim kombi za prodaju hrane.
- I ja ga volim. Ko ne voli?

Da li mo�e� mene da zamisli� kako vozim
takav kombi? Ja sam kuvar, radim u restoranu.

Moram na pijac po neke sastojke.

- Ok. Mogu li i ja sa tobom?
- Mislio sam da te ostavim u restoranu. Moli je tamo.

- Ne, ho�u da idem sa tobom.
- Ne�e� da me zapitkuje� o svemu �to vidi�?

- Ne. - Ne radi se o tome da
ti jede�, ve� da ja kupim namirnice.

- Znam!
- U redu.

- Da li imate ljubi�aste i bele?
- Samo narand�aste.

Samo narand�aste? Dobro, dajte mi onda
6 ovakvih veza ili 8 malih. Sa�ekaj malo.

A radi�, koristim gornji deo.

- Tata.
- �est ovih, a da vidim �ta ovde ima.

- Tata.
- �ta ho�e� Persi?

- Mogu li da dobijem Kelog kukuruz?
- Tata radi. I ne, ne mo�e�.

- Za�to ne uzme� neku vo�ku.
- Ne�u vo�e.

Kako uop�te to mo�e� da tra�i�? Da li zna� �ta je
Kelog kukuruz? To je ugljeni hidrat preliven �e�erom.

Vidi ovo vo�e.
Prelepo je.

Kako uop�te mo�e� da �eli� Kelog
kukuruz pored ovako divnog vo�a?

Za�to ne uzme� vo�e?

�alju velikog kriti�ara koji
je i bloger za hranu.

- Zna� �ta je bloger za hranu?
- Da.

- Bavi se pisanjem o hrani na internetu.
- Znam �ta je bloger za hranu.

E pa, on je faca. Mnoge od tih faca me ne vole zato
�to sam dobio puno dobrih kritika od kad sam po�eo da radim.

- Oni su "hejteri".
- Ba� tako.

Mi nismo imali tu re� kada sam ja odrastao.
Nije postojala re� za "hejtere".

Najgore �to si mogao da ka�e� je da je
neko ljubomoran �to nije bio ba� dobar opis.

Eno ga tip koji prodaje kobasice.
Da li si ikad probao Andui kobasicu?

- Ne.
- Ljuta je. Da li voli� da jede� ljuto?

- Ne.
- Nije tako ljuta. Hajde.

Iz Nju Orleansa je.
Da li si �uo za Nju Orleans?

- Da.
- Da?

To je deo Ujedinjenih nacija i bio je deo
Luizijane koja je kupljena od Napoleona.

Da. To je bilo...
Ja mislim sada.

- To je bilo davno.
- 1803.

Kako god. Pri�am o hrani,
kulturi. Zna�, kao ove...

...Andui kobasice, u�tipci.
Da li si �uo za to?

Mo�emo i ovde da ih nabavimo.

To nije isto. Kada ih jede� ovde,
to je zato �to te podse�aju...

... na �itav svet uspomena
koje ima� jer si bio tamo.

- To je potpuno druga�iji svet.
- Mogli bi da odemo tamo.

- Definitivno.
- Ozbiljno?

Da.
Mislim, ne sada.

- Kada?
- Ne znam, sada sam u guzvi.

�eka me ova kritika...

- Posle kritike?
- Da, posle kritike.

- Slede�eg meseca mi se zavr�ava �kola.
- Slede�eg meseca mo�e.

Ili bilo kad.
Pita�u mamu.

Ako ne mo�e slede�eg meseca, mo�emo kasnije.
Ali mora�emo da proverimo.

Ve� sam proverio.
Nema ni�ta protiv.

Ve� si je pitao?
Odakle ti mobilni?

Kako to da ve� ima� mobilni?
Da li svi tvoji vr�njaci imaju mobilne?

�ija je ovo slanina? Sad moram i to da nadgledam?
Kad saznam ko je neka se �uva.

- Pri�ajte! Kako nam ide? - Po�inje da se kr�ka.
Prase je raskomadano, slanina je u redu.

Ve�eras je va�no ve�e. Svi znate �ta se de�ava?
Da? Javite mi �im stigne.

Ho�u da se ljudi sa okolnih stolova dobro zabavljaju.
Pozovite lepe prijatelje, recite im da ja �astim.

Pult sa �a�ama izgleda nakrivljeno, popravi to. Nemoj da
uzmem jebeni lenjir. Molim te. Hvala.

- Imam dobro sranje. Vidi� ovo?
- Vidi ovaj primerak. Male �argarepe.

- Karl.
- Ne sada.

Gde si, do �avola,
na�ao ovako so�an paradajz?

Riva je ovde.

�ta, do �avola Riva radi ovde?

Ne znam. Krenuo je ovamo pa sam
mu dala espreso ne bih li ti dala 5 minuta fore.

- Susretni ga ispred. - Zadr�i ga 5 minuta,
samo da organizujem osoblje.

- U redu. O�ekuj da �e do�i ovde.
- Hvala.

Kako �e� da spre�ih tog psihopatu
da u�e? Mora� da ima� plan.

- Ho�e� da ih stavim u tur�iju?
- Stavi ih u tur�iju, a onda...

- Da li je Karl unutra?
- Da.

Karl!

Da li si planirao da menja� jelovnik?

- Da, ali ne mogu sada o tome.
- Zna� da je puno toga u igri ve�eras?

Znam. Zato jelovnik
mora da bude savr�en.

Da, ali ja mogu da ti
pomognem da ga isplanira�.

Ne mogu sada o tome. Daj mi 5 minuta da
organizujem osoblje pa �emo pro�i kroz jelovnik.

Karl, ve� sam to radio.
Mogu da te usmerim.

Ne treba mi usmeravanje,
treba mi prostor.

U redu?
Hvala.

Mo�emo li da imamo
malo privatnosti, momci?

Pitam vas da odete, a vi morate
da pogledate u Karla.

Ljudi, imate 5 minuta pauze!
Sklonite sve sa vatre!

- Da li si u redu?
- Dobro sam. Popij kafu.

- Da razjasnimo ne�to.
- Da.

Ne mo�e� da pri�a� tako
sa mojim osobljem.

Ja pri�am sa mojim osobljem.
Sa te strane si ti, a sa ove ja.

- Takav dogovor smo imali kad si me zaposlio.
- Ho�e� li me saslu�ati?

Imam ideje.
Ponekad moje ideje uspeju.

Zaista me nije briga koji je �asopis
rekao da si ti slede�a "velika stvar".

Jer je �injenica da ti radi� za mene.
U mom restoranu.

Imao sam kuvare u ovoj kuhinji pre tebe...

...ima�u ih i posle tebe. U redu?
- U redu.

Dozvoli mi da se vratim na posao.

Zna� ko dolazi ve�eras.
Oceni�e nas najva�niji kriti�ar u gradu.

- Da, znam.
- Zna� da je njegov blog prodat AOL- u...

- Za 10 miliona dolara.
- Tako je. Zna� to? - Da.

On je va�na faca i zato
ho�u da mu skuvam dobar jelovnik.

- Ho�e� da mu skuva� dobar jelovnik?
- Da, ho�u da mu skuvam dobru hranu.

A mi smo u jebenoj kreativnoj kolote�ini.
- Kolote�ini?

Ti zna� da nam ide
bolje nego bilo kome u kraju?

Ne pri�am o tome koliko novca zara�ujemo.
Pri�am o kreativnosti, hrani koju slu�imo.

Tu istu hranu slu�imo ve� 5 godina.

Se�a� se �ta je bilo kada si
stavio instinkt u jelovnik?

- Da li govori� o mom slatkom hlebu?
Na taj instinkt misli�? - Da.

Ljudima se ne svi�a kada
stavi� to umetni�ko sranje u jelovnik.

Nijedna osoba nije
naru�ila tvoj sladak hleb.

Molim te me saslu�aj. Potro�io sam silne pare
za renoviranje ne bih li ti nabavio onaj francuski poklopac...

...onaj poklopac za sto, �ta li je ve�.
- Francusku radnu povr�inu za kuvanje.

To ne dobija svaki kuvar.
Zna� li za�to si ti dobio?

Zna� li za�to?
Zato �to zaslu�uje�.

Ti to ne zna�, ali ja znam.

Ti to zaslu�uje�.
Zato budi pametan bar ve�eras.

Kad bi kupio karte za Stonse i D�eger ne
bi odsvirao "Satisfaction" kako bi se ose�ao?

- Da li bi bio sre�an?
- Ne.

Ne. Spalio bi
sve do temelja!

Tvoj jelovnik je dobar.
Ljudi ga vole.

Radi �ta ho�e� ve�eras, ti si kuvar.
Zna� �ta ja mislim?

Mislim da treba da svira� svoje hitove.

Idemo ljudi.
Ve�eras je va�no ve�e.

I�i �emo sa omiljenim jelima.
Po�e�emo sa jajem sa kavijarom...

...�koljkama, francuskom supom od luka...

...fris�e salatom...

...ri�otom sa jastogom...

I zavr�i�emo sa �okoladnim lava kola�em.

Vidite sa Moli oko vina
koja idu uz ova jela.

Javite mi kad do�e. Hajde da se zabavimo.
Unesite se u ovo. Va�no je ve�e.

Hajde da se zabavimo.
Dobro.

Tako sam umoran da budem sam.
Tako sam umoran od toga da budem sam

Ho�e� li mi pomo�i, devojko
�im bude� mogla?

Ljudi ka�u da sam prona�ao
na�in da te nateram da ka�e�

da me voli�...

Hej bejbi, ti to nisi planirala,
to je prirodna �injenica

Da �elim da se vratim.
Poka�i mi gde, bejbi

Tako sam umoran da budem sam.
Tako sam umoran od toga da budem sam

Tata.

Tata!

Hajdemo.

Kritika je stigla!

- Za tebe.
- Za tim.

"Gauloises" je �eljan da ugodi.

Pre 10 godina sam imao sre�u da ve�eram u
otkrovenju kuvara Kaspera, bistrou u Majamiju.

�ista odva�nost ove sve�e, hrabre kulinarske scene
me je podsetila za�to mi je profesija da pi�em o hrani.

Skoro je nemogu�e da odvojim moje po�tovanje
prema kuvaru Kasperu i to koliko me je inspirisao

od mojih o�ekivanja koja sam imao kad sam seo
da ve�eram u nedavno renoviranom "Gauloises"-u.

Vremena su se promenila.

Tokom poslednje decenije, Karl Kasper je uspeo da se
transformi�e od najodva�nijeg kuvara u Majamiju...

... u tetku koja ti daje 5 dolara svaki put
kad je vidi� u nadi da �e� je zavoleti.

...ali te umesto toga natera da se skupi�
od njenog �vrstog zagrljaja koji preti da te ugu�i...

... u njenom vise�em, vla�nom dekolteu.

Prepoznatljiva aplikacija namenjena da
zadivi bran� ekipu iz Kantri kluba...

...jaje preliveno kavijarom koje
predstavlja izgovor za kuvara...

...da nam naplati vi�e za njegovu
nesigurnost i nedostatak ma�te.

Karla Kaspera najbolje mo�ete da
sumirate prvim zalogajem njegovog oskudnog...

...a nekim �udom i neva�nog
�okoladnog lava kola�a.

Kasper �ak nije imao hrabrosti da...

...ne dope�e kola�...

...kome je nedostajala
prepoznatljiva istopljena sredina.

Ovaj tu�ni dezert je simbol Karlovog
novog razo�aravaju�eg poglavlja.

Njegovo dramati�no pove�anje kila�e
mo�e da se objasni �injenicom da...

...on sigurno jede svu hranu
koju vrate nazad u kuhinju.

Dve zvezdice.

Ne razumem.

Svima se dopalo.
�ak se i njemu dopalo.

�a�to je onda napisao sva
ona zlobna sranja o meni?

- O mojoj hrani.
- Koga briga?

- Koga briga?
- Mene je briga.

Mogao sam bolje. Trebalo je da
skuvam ono �to sam planirao.

Zanemaruje� �injenicu
da su svi bili sre�ni...

...i da pravi� problem tamo gde ga nema.

Nije te�ko usre�iti ljude. Postoje neke stvari
koje kad stavi� u jelovnik �ine sve ljude sre�nim.

Ako stavi� tunjevinu u jelovnik,
garantovano �e se rasprodati.

Ti to zna�. Ali kada spremim gove�e obraze, �to je
bolje jelo, niko ne �eli ni da proba.

- Bilo je dobro.
- Da.

- Za porodi�ni obrok.
- Pa za koga kuva�?

U tome je stvar,
za�to moram da biram?

Za�to moram da izaberem?
Za�to ne mogu da imam oba?

Postoje kuvari koji kuvaju
hranu u koju veruju...

...i ljudi �e probati zato �to su
otvoreni za nova iskustva.

- I na kraju �e je zavoleti.
- �ta ho�e� da ti ka�em?

- Istinu. - Ho�e� da ti ka�em da si
najbolji kuvar sa kojim sam ikad radila?

I to je istina zato �to jesi.

Jesi. Ti jesi najbolji
kuvar sa kojim sam radila.

- Ozbiljna sam.
- Hvala.

Nema na �emu.

- Dogovorili smo se da to ne radimo.
- Znam, ali za�to ti ne bih ne�to skuvao?

Jebi ga, idemo!

Mama ho�e da pri�a sa tobom.

Ines?

�im stigne sutra ujutru, javi�u
ti mada mo�e� da proveri�.

Jesi li dobro?

Dobio sam 2 zvezdice.
Dve zvezdice su dobre, zar ne?

Ja uobi�ajeno ne �itam to sranje...

...ali po�eo je da pi�e li�na sranja o meni i...
Koliko ljudi radi ovde? Ima� 50 ljudi.

Persi ima 10 godina.
Da li mu jo� uvek treba dadilja?

On je po ceo dan u �koli,
�ta ona uop�te radi ovde?

- Zdravo Flora.
- Zdravo gdine Karl.

�ta ona uop�te radi ovde?

Ti zna� da je on povre�en?

Zato �to sam zakasnio? Ve� sam mu
se izvinio. Sad smo u redu.

Zakasnio? �ekao te je sat vremena.
Sam. Napolju.

Nisam primetio da je tako dugo.
Tog dana je...

U pravu si.

Nije mu se dopalo �ta su napisali o tebi.

Ni meni se nije svidelo.

Boli, u redu?

Da li si dobro?

Dobro sam.

Dobro.

Nadoknadi�u mu za to.

Bilo je zabavno, zar ne?

- Da. Gde ide�?
- Moram da sastavim jelovnik.

Jo� je rano, mogu li da gledam?

�ao mi je, ali to radim na poslu.

- Ne�u ti smetati.
- Moram da idem da radim.

- U redu. �ao.
- Zabavi�emo se slede�e nedelje.

�ta radi� ovde?

Vidi ovo ludilo. Ovo je ludo.
Nisi i�ao ku�i, zar ne?

- Nisam. Do�i.
- Idi ku�i. Ovde si celu no�.

- Idi ku�i. Naspavaj se.
- Do�i ovamo.

- Zajebi tviter, idi odavde.
- O �emu govori�? Za�to da zajebem tviter?

Mislim, zajebi ga.
Ko uop�te �ita to sranje?

Ja nemam tviter.
Ne znam o �emu govori�.

Nije ni�ta.
Klasi�no sranje.

- �ta je ovo?
- To je carne assada (grilovano meso).

- Da li je dobro?
- Jebeno neverovatno!

Ozbiljno.

- Ozbiljan sam. - Reci mi istinu.
- Govorim ti istinu. Ovo je neverovatno.

Da li si probao za�ine?

Kuvar Veliki pas je celu no� kuvao!

Do�i ovamo.
U�uti i probaj ovo.

Da li je dobro?

Vidi ti to.

- Da li je na prejakoj vatri? Za�ini?
- Savr�eno je.

- Lepo je zalju�eno.
- Svi�a ti se?

�efe, vidi ovo.

- Da?
- Jebeno sjajno.

- Ne zajebavaj me. Da li je dobro?
- Mnogo je dobro.

- Da li je dobro?
- Neverovatno.

Zajebi tviter.

Zajebi tviter? Opet zajebi tviter.
Za�to da zajebem tviter?

- Nema� tviter?
- Ne.

Za�to? Da nema� previ�e pi�ki,
da li je to problem?

- Mora da pi�a, zar ne?
- Kakve veze tviter ima sa pi�kama?

- Zar nisi �uo za izraz dru�tvena mre�a?
- Da.

- To ti je to.
- Pi�ke?

Pi�ke, na�in da nabavi� karte za
neki doga�aj, �uje� za neki novi bend.

Takva sranja.
Bilo �ta �to zahteva bazu podataka.

- Zna�i pi�ka zahteva bazu podataka?
- Da!

Poka�ite mi �ta je to tako stra�no
na tviteru �to treba da vidim.

Sranje, da li je to
namaz od ljute paprike?

- Napravio si jebeni namaz od ljute paprike?
- Da, to je ispod goluba.

Skinu�e ti to sa jelovnika.
Znam da ho�e.

- Dobro je.
- Ne brini o jebenom Rivi.

- Ne�e ti dati da slu�i� to koreansko sranje.
- Prepusti ga meni. Ne brini o tome.

- Ka�e da mogu da kuvam �ta ho�u.
- U redu.

Ovako �emo da kuvamo.
Da li si probao to?

To je sos od brokolija.
Vidi ovo.

Ovo je neverovatno.
�ta ima� tu?

- Mama mi skine koru.
- Ja ne.

Dobro je.

Naravno da je dobro.
Mo�e� li da uti�a� to?

Izvini.

- Da li zna� za tviter?
- Da, imam nalog.

- Kako funkcioni�e?
- Super je.

Super je?
Tako funkcioni�e?

- Tvituje�.
- Da li je to kao pisanje poruka?

Ne.

Priijavi me.

Koje korisni�ko ime �eli�?

- Karl. - Ne mo�e� da stavi�
Karl, mora� ne�to da doda� uz to.

Karl Kasper.

- Zauzeto.
- Neko mi je uzeo ime?

- A kuvar Karl Kasper? Mo�e li to?
- Da.

Da li se to koristi za seks?

- Fuj! Da li zato ovo radi�?
- Ne, ne radim zbog toga.

Neko je napisao ne�to lo�e i
�elim to da vidim.- Dobro je.

Sranje.

Ne sme� tako da govori�. Ne interesuje me
�to mama nije tu. Ne�u da psuje� ovde.

- Kritika je oti�la viralno.
- �ta to zna�i?

- To zna�i da su je svuda retvitovali.
- Zna�i, svi ovi ljudi su pro�itali kritiku?

- Da.
- Sranje.

- Meni je ovo ba� super.
- Meni nije.

- Mislio sam na ovo �to radimo.
- �ta radimo?

Dru�imo se.

- Dru�imo se stalno.
- Ne. Mislim na to da radimo ne�to.

- Mi sva�ta radimo.
- Ne u smislu da gledamo ili radimo ne�to, ve�...

...da se dru�imo i pri�amo.

Saznajemo stvari jedan o drugom.

Mislio sam da bi po�to ti �ivi� kod
mame, a ja stalno radim....

...�eleo da radi� zabavne
stvari kad smo zajedno.

Mislim da je ovo zabavno.
Saznajemo stvari kao kad si �iveo kod ku�e.

I meni to nedostaje.

Za�to se onda ne vrati� ku�i?

Persi, ne mogu.

Ti nisi razlog zbog kog ne �ivim u ku�i.
Zna� to, zar ne?

- Mhm.
- To je istina.

- Za�to onda?
- �ta za�to onda?

Za�to ne �ivi� u ku�i?

Mama i tata su se razi�li
u razli�itim pravcima.

Ali smo jo� uvek dobri prijatelji samo
je bolje da ne �ivimo u istoj ku�i...

...i da nismo u braku.

- Da li razume�?
- Ne.

Ta�ko je objasniti.

Mo�emo li da tvitujemo jedan
drugom kad nismo na istom mestu?

- Da.
- Mo�e� li da mi poka�e� kako?

Da.

Prvo klikne� ovde i ukuca�
svoje korisni�ko ime.

- Dobro.
- Mo�e� da bloguje� i preko iPhone-a.

Klikne� na ovo dugme da bi objavio
tvit kako bi ga tvoji pratioci videli.

KARL KASPER JE ZASRAO STVAR

"GAULOISES" - �ELJAN DA UGODI

Ti ne bi prepoznao dobro jelo
ni kad bi ti selo na lice.

- Tata.
- Da?

- Od sino� te prati 1.653 ljudi.
- Da li je to dobro?

To je sjajno.

Dobro.
�ta to zna�i?

To zna�i da 1.653 ljudi �ita tvoje tvitove.

Mislio sam da je to kao slanje poruka.

- Da li si objavio ne�to od sino�?
- Ne.

Da li si siguran?

Da, samo sam poslao privatnu
poruku jednoj osobi.

- Kome?
- Onom s...onji od kriti�ara.

Privatnu poruku mo�e� da po�alje�
samo ljudima koji te prate.

Mislim da si je javno objavio.

Ne. On je napisao ne�to lo�e o meni, a ja
sam kliknuo na odgovor i poslao mu poruku.

Odgovori su javni,
svi mogu da ih pro�itaju.

I izgleda da si retvitovao
svakom od 123.845 pratioca.

- I on je odgovorio.
- �ta ka�e?

- Mislim da ne bi trebalo da pro�itam.
- Samo mi pro�itaj, molim te.

Pro�itaj.
Pro�itaj odgovor.

Vi�e bih voleo da mi ti sedne� na lice...

...posle brze �etnje po toplom danu...

...nego da se ponovo mu�im
sa jebenim lava kola�em.

- To mi je napisao?
- Svima je to napisao.

Mora da se �ali�.

Shvatate li koliko je ljudi ovo pro�italo?
Imam 2.000 pratilaca od sino�.

- U trendu si brate.
- �alju mi poruke da odgovorim ovom seronji.

Nemoj to da radi�.

Polovina ljudi ka�e da je u pravu.

Polovina ljudi ka�e da nije u pravu.
To ti je jebeni internet.

- Tako je. Poslu�aj ga.
- To ti je dru�tvena mre�a. Ima� tviter?

- Imam tviter.
- Koje ti je ime?

Mali Martin, ali polovina ljudi koja me prati je ona
vrsta sa kojom ne �eli� da se dru�i� u toku dana.

�ta to radi�?

Nemoj to da radi�!
�ta pi�e�?

- �efe to nije dobra ideja.
- Samo saslu�ajte.

Ne�u da po�aljem dok se svi
ne slo�imo da je u redu.

Za�to ne svrati� ve�eras, imam potpuno
novi jelovnik samo za tebe seronjo?

- Ne!
- To nije dobro.

- Daj mi telefon!
- Nemoj to da radi�!

- Za�to si to uradio?
- Sad ne mo�e� to da povrati�.

Bacio sam rukavicu.
Spremi se za borbu.

Odoh da odbacim Persija, a kad se vratim, kuva�emo
po jelovniku po kome je trebalo sino� da kuvam.

Gde idemo danas?

Moram da te odbacim po�to moram
u kupovinu za ve�eras. �ao mi je.

- Mogu li sa tobom?
- Ne, �ao mi je.

Za�to mi nikad nije
dozvoljeno da budem u kuhinji?

Zato �to je vru�e, bu�no i
ima puno ru�nih re�i.

- Pa �ta. Stalno �ujem ru�ne re�i.
- Gde?

- Na internetu. - Kakav to veb sajt za
10-ogodi�njake ima ru�ne re�i?

- Youtube.
- Youtube ima ru�ne re�i?

- Mogu li bar da idem u kupovinu sa tobom?
- Ne.

Imamo puno posla, a imam
i puno toga na pameti.

�eka nas.
�ao mama.

Do�i ovamo. Nedostajao si mi.
Poljubi me.

- �ao.
- �ao.

Moja publicistkinja ka�e da mo�e da razgovara sa tobom.
Za�to ne popri�a� sa njom?

- O �emu? O tviteru? - Svi �itaju ono
�to si napisao. Mislim da ne shvata�.

�ta ne shvatam?

Hajde da je pozovemo.
Po�i sa mnom unutra.

Da. Molim Vas joj recite da me odmah pozove.
Karl je sa mnom. Kod ku�e sam. Hvala.

- Odoh. - Ne, ne. Nazva�e
odmah, bila je na drugoj liniji.

Mislim da od muve pravi� slona.

- Ne volim da te vidim takvog.
- Kakvog? Dobro sam, samo moram...

...da se vratim na posao. - Nikad ne�e� biti sre�an
dok bude� kuvao za nekog drugog.

Da li je ovo zbog kombija za hranu?
Ne �elim ponovo da pri�am o tome.

Za�to da ne?

Mo�e� da kuva� svoju hranu, da bude� svoj �ef.
Mogu da te anga�ujem za sve zabave na kojim radim.

Zahvalan sam na ponudi, ali mi ne treba
milostinja ni od tebe ni od tvog biv�eg mu�a.

Za�to si tako ponosan?

Zato �to radim i uprkos tome �to ti misli�,
imam slobodu da kuvam �ta �elim.

Svi�a mi se moj �ivot, a �to se ti�e
tvoje publicistkinje, kada pozove...

...reci joj da razumem da ne
treba da tvitujem slike svoje kite...

...i da svoje savete zadr�i za sebe.
U redu? Vidimo se kasnije. Hvala.

Svo sranje mi je u gepeku, hajde.
Ho�emo li to da uradimo?

- Da li radimo?
- Da.

Daj ovamo suhomesnate proizvode...

Karl, reci mi �ta se to de�ava?

- Koliko ljudi dolazi ve�eras?
- Prebukirani smo.

- Stavila sam jelovnike.
- To nije jelovnik koji si �tampala, druga�iji je.

- To razumem, ali moram...
- Ve�eras je probni jelovnik za Remzi Mi�ela.

On dolazi ovamo.
Da li si videla �lanak?

- Jesam.
- Ima ga svuda na internetu.

Zna� da volim kad si takav, ali...
- Probaj hranu.

Dovedi konobare da probaju hranu,
ho�u da razumeju na �ta ciljamo.

Ve�eras ne forsiramo specijalitete.
Ceo jelovnik je specijalan.

- Uzbu�ena sam. - Ja sam uzbu�en.
Kona�no sam sre�an.

Sre�an sam. Da li mi je dozvoljeno
da budem sre�an? Na poslu?

Karl, ostaje isti jelovnik, zar ne?

Planirao sam ne�to mnogo dobro za ve�eras.
Da�u ti da proba�. Nije sladak hleb.

To je mo�da ta�no, ali nismo imali ovoliko rezervacija
za radni dan od kad smo otvorili restoran. Jesi li svestan toga?

Znam, bio sam na tviteru.
Promovisao sam restoran.

- �ta?
- Bio sam na tviteru.

To je druga stvar. Od sada ja moram da odobrim
bilo �ta pre nego �to objavi� na internetu.

Razlog zbog kog su svi ovde ve�eras je taj
�to sam prozvao Remzi Mi�ela na internetu...

...i svi dolaze da vide kako
mu nabijam u dupe.

Da i ti �e� da tvituje� izvinjenje zato �to si nazvao
seronjom najcenjenijeg kriti�ara u Los An�elesu.

Ne�u da se izvinjavam tom tipu.
Da li si video �ta je napisao o meni?

- Zabole me �ta je napisao!
- On je po�eo!

Nije me briga!
Ti si kuvar.

Ovo kuva� godinama i uspeva.

I ili �e� da kuva� po jelovniku
kojem se mu�terije vra�aju...

Ho�e� da kuvam istu hranu?

- Istu hranu. - Istu hranu koju je
rastrgao? Isti tip koji dolazi ve�eras?

Restoran nije pun kriti�ara, ve� ljudi koji
jedu tvoju hranu poslednjih 10 godina.

Sad odjednom ho�e� da bude� umetnik.
Budi umetnik u slobodno vreme.

- Slu�aj me!
- Bez slatkog hleba!

Ne pravim sladak hleb.
Slu�aj me!

Kuhinja je moja oblast!
Imali smo takav dogovor!

Zabole me kakav je bio dogovor!

Dogovor je sada promenjen. Ili
ostaje� ili ide�. Od tebe zavisi.

Kraj pri�e.

Imamo pun restoran ljudi koji dolaze
ve�eras da jedu moju hranu.

To nije tvoja hrana.
Nije tvoja hrana.

To je moja hrana jer
je ovo moj restoran.

Platio sam ove �a�e, platio sam
salvete, platio sam ka�ike...

Pla�am Molinu platu, pla�am
plate celom tvom osoblju.

Zato ili kuvaj po mom jelovniku ili �e Toni.

Toni, ti i tako kuva� polovinu vremena.
Reci istinu.

- Sad preti� da �e� me otpustiti?
- Da li ti pretim da �u te otpustiti?

Ne. Ka�em ti �ta sam spreman da
uradim ako ne kuva� po mom jelovniku.

Za�to ti ne bi kuvao po
jelovniku bez kuvara?

Pa �emo da vidimo kako �e�
da pro�e� ve�eras.

Hajdemo Toni.
Zajebi ovo.

Toni?

Sre�no.

- Ne. �ekaj.
- Opusti se Martine.

Ostani ovde. Nemoj to da
radi�. Samo ostani.

Zovi me.

Toni, ve�eras imamo pun
restoran, budi profesionalac.

Odnesi taj lava kola� za sto 22.

Vrati to sranje.

Ovo je za sto 22.

Samo trenutak.

Ne, moramo da dodamo sir.
Nisi stavio sir.

Dobro do�li nazad.

- Lepo Vas je ponovo videti.
Ovuda. - Hvala.

- Nadam se da nije bio lo� saobra�aj.
- Nije.

- Sto 32, 35, 36. �ta se de�ava sa ovim papirima?
- Za sto 32 nedostaje ri�oto, �ekam. Za�to nema jastoga?

- Kako Vam mogu pomo�i? - Zar ovo nije
bilo na jelovniku i pro�li put kad sam bio?

Mislim da jeste.

Imao sam utisak da �e ve�eras biti druga�ije.

Razumem. Da li mo�emo da u�inimo
ne�to da Vam bude prijatnije?

Mogu li da razgovaram sa kuvarom?

Imam predivnu berbu 2009
koju sam upravo otvorio.

Ako dozvolite. Poslednji put kada sam bio u
vinogradu u Napi, poslali su mi ovu fla�u kao poklon...

...i ja sam �ekao pravu priliku.

To je veoma velikodu�no sa Va�e strane.
Da li je kuvar Kasper ovde?

- Na�alost, morao je da ode.
- Ho�e li se vratiti?

Bojim se da to nije razja�njeno.

Sada je zvani�no, kuvar Karl Kasper se nije pojavio.
Mo�da je nedostatak petlje to �to sam okusio u hrani.

- Potrebna si mi ispred.
- Imam rezervaciju.

- Silazi sa telefona!
- Molim te me pusti da radim svoj posao.

Molim te idi do bara.
Toni!

Karl, ne mogu sada da razgovaram.
U frci smo.

Tip tvituje o meni. Proziva me na internetu!
�ta mu do �avola slu�ite?

- Ne znam. Slu�imo isto sranje.
- �ta jede?

- Do kog jela je stigao?
- Jede �okoladni lava kola�.

- Zadr�i ga.
- �ta?

- Parkiram kola.
- Karl, �ta...

Ne dozvoli mu da ode.
Zadr�i drkad�iju tu!

Da li je ovde?
Da li je drkad�ija jo� uvek ovde?

Jebi ga.

- Idi ku�i.
- �elim samo ne�to da ka�em.

Prestani!

Ve� du�e vreme �ekam
da popri�am sa njim.

Ja nisam stidljiv, nisam bedan.
Ne interesuje me �ta misli�.

Ne poga�a me!
Ja nisam bedan!

�okoladni lava kola� nije samo
nedope�en �okoladni kola�.

To ne �ini sredinu rastopljenom.

Uzme se smrznuti gana� cilindri�nog oblika i stavi se u kalup tako da
se spolja�nji deo lepo ispe�e, a unutra�nji istopi!

Jebeno je istopljen, vidi�?
Jebeno istopljen, seronjo!

A ti ne radi� ni�ta!
�ta ti radi�?

Sedi� i jede� i povra�a� te re�i!

Da bi nasmejao ljude.
Da li zna� koliko naporno radim za ovo sranje?

Da li zna� koliko naporno
moje osoblje radi?

Koje �rtve pravimo da bi ti bio sre�an.

I onda se ti samozadovoljno
posere� na moje sranje!

- To boli! Jebeno boli! Kad pi�e�
to sranje, boli te! - Da, boli.

On je mislio da �e� mu
zatvoriti jebeni restoran!

Seronjo!

I �ta ti radi�?
Samo pi�e� sranja da bi...

Samo izmi�lja� sranja!
Moje sranje je bilo istopljeno!

Jebeno istopljeno!

Seronjo!

Ne poga�aju me tvoje re�i!

- U redu je, Karl.
- Ne poga�a me!

Ti si publicistkinja, zar nema� kontakte? Zar te ne unajmljuju
zbog toga? Da skida� ovakve stvari sa interneta?

Objavljeno je! �ak i kad bih uspela da ubedim
jednu osobu da povu�e klip, postoji...

...tuce drugih sa drugih telefona.

A da uzmemo advokata i pripretimo da �emo
ih zakonski goniti ili ne�to sli�no?

Ako bude� pretio advokatom,
izmisli�e pri�u...

...koja se sve vi�e prepri�ava. I onda �e� biti
jo� nedelju dana na naslovnim stranama.

A onda ima� i ovog kriti�ara koji
neprestano pi�e blogove o tebi.

I oni se svi preuzimaju, i preuzeti
naslovi preuzimaju jedan drugog.

Potpuno je neverovatno!

�ekaj, ho�e� da ka�e� da
ne mogu ni�ta da u�inim?

Da skine� snimke?
Ne to �e ve�no da �ivi.

Ali, mo�da postoji
jedna �ansa.

Kako ovo mo�e da bude �ansa?

�ekala sam da se �ujemo, ali sam skoro
sigurna da imamo dobru priliku u Paklenoj kuhinji.

- �ekaj, �ta?
- Rijaliti �ou.

Mislim da ne razume� �ta se
ovde doga�a.

- Ja sam pravi kuvar sa...
- Rekao si da ti treba novac, zar ne?

Posao! Posao, ne pare!
Treba mi posao kao ovaj koji sam imao.

Na tviteru pi�e da ima� 20.000 pratilaca.
To je prili�no mnogo.

Ugasi�u nalog, ne brini.

Nemoj da ga gasi�! Mogu da ti obezbedim
novac ako spomene� neke proizvode.

Slu�a� li ti mene? Ne�u da se
petljam sa tim. Ho�u da kuvam!

Ima� 2 mogu�nosti.

Mo�e� da se upusti� u to i...

Kao Hani Bu Bu, ne �elim to.

Da li zna� koliko ona zara�uje?
Ili njena majka?

Ne zanima me koliko zara�uje.
Pre�i na stvar.

Ili mo�e� da se povu�e� i sa�eka�
da pro�e oluja. Ima� dva izbora.

Mislio sam da to sranje
�ivi ve�no na internetu.

I �ivi, ali ima toliko vesti...

...i tako se brzo �ire da
niko vi�e ni�ta ne pamti.

Hvala ti �to si izdvojila vreme da me provede� kroz
sve ovo, bilo je veoma prosvetljuju�e.

Prekida�? Slu�aj, ho�u da
me pozove� bilo kada...

...ovde sam. Ako ne mo�e� da me dobije�,
zovi na mobilni, a imam i pejd�er.

- Hvala. Zahvali Ines u moje ime.
- Ne, hvala tebi. A �ta �emo sa Paklenom kuhinjom?

- �ta sa njom? - I dalje
ho�e� da ti to sredim?

- Ne, ne�u da mi sredi�.
- Dobro. Ne�u ih zvati, ali �u poslati mejl.

Da li ti slu�a� �ta ti...
Moram da idem.

Imam poziv na drugoj liniji.

U redu. Re�i �u ti kako je
pro�lo sa Paklenom kuhinjom.

- Zdravo, Ines.
- �ao. Da li si pri�ao sa D�en?

Da, upravo sam zavr�io razgovor.

I?

I... Stra�no je,
�ta da ti ka�em...

Samo �elim da kuvam.

Sve �e se srediti.

Pola tuceta restorana je poku�alo
da me preotme dok sam radio u "Gauloise".

Poku�avam da zaka�em
neke intervjue za slede�u nedelju.

To je dobro.

Tako da...Slu�aj, dok se ne sredi
cela ova stvar oko posla...

...mo�e� li da mi pri�uva� Persija?

Ali ga jo� uvek vodi� u Nju
Orleans, zar ne?

Da li je tu?

Re�i �u mu.

Daj mi da razgovaram sa njim.

Zdravo, tata. Razumem ako ne mo�emo
da idemo u Nju Orleans.

Hvala ti �to to ka�e�. Tata je
trenutno zauzet oko posla.

Najbolji si.

- Mo�da neki drugi put.
- Da, sigurno ho�emo.

- Hvala.
- �ao.

�efe, kako je, �ove�e?
Ljudi, �ef je tu.

Daj ne�to za pi�e.
Ne�to prvoklasno.

- �ove�e, svuda te ima.
- Video si?

- Lo�e je. - Video si?
- Da. Koliko je lo�e?

- Video si?
- Video sam. Svuda ga ima.

U�asno je. Nikad vi�e
ne�e� mo�i da radi�.

Radim. Ozbiljno, ima
ljudi koji me zovu.

- To je sjajno. - Da. - Drago mi je da to �ujem.
Znao sam da �e� imati ne�to ve�e od ovoga.

- Tebi nije stalo da se vra�a� ovamo.
- Da.

Zna�i do�ao si da mi ka�e�
da si mi na�ao posao?

Jer �u ovako da ostavim "Gauloises".

Veruj mi, tebe �u prvo da
pozovem �im na�em ne�to.

- Nemoj da me ostavi�. - Ne�u.
- Nemoj to nikad vi�e da uradi�.

Nemoj da me udari�. Molim te,
nemoj da me udari�. �ao mi je.

Nisam uspeo da reagujem u trenutku.

Pio sam tog dana. Nisam znao �ta
da radim. Ja sam u su�tini pi�ka.

- Zaista mi je �ao. - U redu je.
�ta �e�. To je velika �ansa.

Ne �elim da izgubi� posao. - Ali, stavili
su te na youtube i ose�am se...

...odgovornim za to sranje.
Bilo je sme�no.

�ta je tu sme�no?
Meni nije bilo sme�no.

Svi koje poznajem su videli pa sam se
ose�ao poznatim na neki na�in po�to te poznajem.

Da li je malo sme�no, kao...
Da li se smeju meni ili sa mnom?

I jedno i drugo.

U isto vreme ti se i smeju,
a i smeju se sa tobom.

To je tako sramotno.

U�asno je. Tako je lo�e, ali
je istovremeno i sme�no...

...pa si zbog toga postao
dopadljiv na neki �udan na�in.

Taj tip je to zaslu�io.
Svi znaju da je zaslu�io.

- Ozbiljno, �ao mi je.
- U redu je.

- Do�eka�u se na noge.
- Super. Znam.

- Prona�i �u novu �ljaku.
- A ja �u biti uz tebe.

Ja sam tvoj pomo�ni
kuvar sada i zauvek.

Vi�e nisi moj pomo�ni kuvar.
Sad si �ef kuhinje.

- Ali nikad ni ne bih bio ovde...
- Nije va�no.

Riva je bio u pravu za jednu stvar.

Spreman si da vodi� kuhinju i
zato nemoj da uprska�.

Ovo ti je velika prilika.

Za Tonijevu veliku priliku.
Za �efa kuhinje.

Ne svi�a mi se kako se dogodilo,
ali mi se svi�a �to se dogodilo.

Volim vas, jebeni momci.

Volim te, Toni.
Volim te.

Obojicu vas volim.
Volimo te, �ove�e.

Hajde da imamo trojku ovde.

- Sa�ekaj trenutak.
- Volim te, �ove�e.

- Drago mi je da si se pomirio sa njim.
- Hvala. Da li si izneo �ubre?

Istina je da me niko ne zove,
nemam nikakvih �ansi za posao.

- A �ta je sa onim ponudama koje si imao?
- Ne. Sve je povu�eno.

- Zbog interneta?
- Mora da je zbog toga.

- Ma daj. - Ja sam kao
jebena ma�ka koja svira klavir.

Ja �ak ne znam ni �ta to zna�i.

Ima me svuda.

Ja sam kao trend koji svi usvajaju.

Karl, mora� da ode� na odmor.

Bio sam na odmoru
Imao sam previ�e odmora.

- Ne, tebi treba pravi odmor.
- Meni je potrebno da radim.

Moram da se vratim da radim u kuhinji.
Nije me briga. Voleo bih da nikad...

...trebalo je da kuvam sranje koje su mi tra�ili.
- Radi�e� za nekog drugog Rivu u nekom drugom restoranu?

Bio si nesre�an ovde odkad te znam.

- To nije ta�no. Super sam se provodio.
- Da, super smo se provodili...

...a sada je vreme da ode�.

Vi�e ne pripada� ovde.
Zna� to.

Ko je ova devojka?

- Karl.
- �ta je?

- Skoncentri�i se na ovo �to ti pri�am.
- Jesam skoncentrisan.

Ignori�e� puno stvari u �ivotu kojima je
potrebna pa�nja, kao npr. Persi.

Trenutno nisam ba� pogodan da
budem otac ako nisi primetila.

Ja sam sramotan.

On vidi sva ta sranja na kompjuteru.

Mo�da je bitno da
popri�a� sa njim o tome.

- Ja...
- Potreban si mu.

- Ne poznajem ga. U �udnom je dobu.
- Za�to ne iskoristi� ovo vreme da ga dobro upozna�?

�elim da bude� sre�an.

Nisi sre�an.

Ovde nikad ne�e� biti sre�an.

Ne znam �ta �u da radim.

Nikad mi se nije desilo da ne znam �ta �u da radim, uvek
sam znao, uvek je bila slede�a stvar koju treba da uradim.

A sada kada je sve gotovo,
ja sam jebeno izgubljen.

Mislim da je to dobro mesto za po�etak.

Do�i ovamo.

Najbolji si.

- Brinu�u o restoranu, obe�avam.
- U redu.

Uradi to.
Hvala.

Zdravo, Flora.
Da li je Persi tu?

- Unutra je.
- Mo�e� da mu ka�e� da sam do�ao?

- Naravno.
- Hvala.

- Za�to si ovde?
- Do�ao sam da vidim Persija.

Drago mi je �to si ovde, ali
za�to nisi javio da dolazi�?

- Zato �to...
- On ka�e da spava.

- Dobro. Idem da popri�am sa njim.
- Ne, sa�ekaj trenutak.

Ka�e da je rekao da spava, a da
spava samo bi rekla da spava.

Tako da ne spava.
Pusti me da popri�am sa njim.

Ne, sa�ekaj. Da li mo�e� prvo da
popri�a� sa mnom na kratko?

Molim te.
Do�i.

Persi i ja idemo u Majami da
posetimo mog oca.

Za�to ne po�e� sa nama?

- �ta?
- Da, po�i sa nama.

Ho�e� da idem... Ne mogu da idem
sa tobom u Majami.

Nemam novca.

Moram da sa�ekam da na�em
novi posao i da se slegne pra�ina...

...oko interneta,
tvitera i svog tog sranja.

Mogla bih da ti pozajmim
ne�to novca dok...

Ne �elim tvoj novac. Ne mogu da
primim milostinju od tebe.

Ti zna� da je on zaista potresen zato �to nije
mogao da ide sa tobom u Nju Orleans, zar ne?

Povre�en je.
Nedostaje� mu.

Dobro.
�ta �eli� da uradim?

Zna� da dadilje ne mogu u avion.

Za�to onda ne po�e� sa
nama i brine� se o njemu dok radim?

- Ho�e� da po�em sa vama
da bih pazio Persija? - Da.

- Zna�i, ja sam dadilja?
- Da, njegova dadilja. U Majamiju.

Mo�da bude dobro.
Tamo ti se sve i de�avalo.

Tamo je ro�en Persi, tamo si
dobio prvi posao kuvara...

Mo�da �e ti razbistriti mozak.

- Misli� da �e Persi da se slo�i?
- On bi to voleo.

�ta ka�e�?

Moram da otr�im na jedan sastanak pa...

...se pobrini da kad odete
gore da je sve ispeglano...

- Naru�i mu hranu, pobrini se da dremne, da se okupa...
- �ekaj, da dremnem? Imam 10 godina.

Bi�e duga no�, idemo da
gledamo deku kako svira.

- U "Hoy Como Ayer"?
Da nije on mali za to?

- Mali za �ta? - Ne�e ve�no da nastupa.
Ho�e da ga unuk bar jednom vidi kako svira.

Mora�e� da ga dr�i� na oku, tamo ume
da bude ludo. - Ja da ga dr�im na oku?

Zato ide� i ti.

- Gde smo?
- Ovo je mala Havana.

- Kao u igrici "Velika kra�a automobila"?
- Ne, ovde sam odrasla.

- Stvarno?
- Da, i ovde deka �ivi i radi.

Deka jo� uvek radi?
�ime se bavi?

Ines, reci mi, da li
ste ponovo zajedno?

- Ne tata.
- �ta ka�e?

- Pita da li smo ponovo zajedno.
- Ne, mi smo prijatelji.

- Poma�em joj da �uva malog.
- On se to ugojio?

�ta to pri�a�?

- Ne razumem �ta je rekao? - Ka�e da izgleda kao da
si nabacio neko kilo od kad te je poslednji put video.

Mo�da od poslednjeg puta, ali sam u
stvari od nedavno smr�ao oko 7 kila.

Za 2 meseca sam smr�ao 9 kila jer
nisam jeo ugljene hidrate. �ta misli�?

- �ta? - Ka�e da je smr�ao 9 kila.
- Znam �ta je rekao.

To je za 2 meseca, a ja sam smr�ao
7 kila za 2 nedelje. Odelo mi vi�e ne odgovara.

Meni spadaju pantalone.

- Ka�e da mu pantalone spadaju.
- Devet kila.

Za�to govori 9?
Ja ka�em 7, on ka�e 9.

Ovo je ba� dobro. Trebalo bi da
probudimo Persija da proba.

Pusti dete da spava.

- Ka�e da ga pusti� da spava, kasno je.
- On nikad nije probao pravi kubanski sendvi�.

- Ho�u da ga proba.
- Ti ga napravi.

Ka�e da ti treba da mu napravi�.

Ho�u da proba pravi,
odavde, iz male Havane.

Deko, kako ste?
Da li je sve u redu?

- Sve je u redu, hvala.
- Ba� mi je drago da Vas vidim ovde.

- Ovo je ba� dobro.
- Tvoji su mnogo bolji.

Misli� da bi ljudi kod
ku�e voleli ovakvu hranu?

- Misli� da bi im se dopalo?
- Da, to je prava hrana. Za�to da ne?

Mo�da �u da popri�am sa Marvinom.

Da ga saslu�am, vidim �ta ima na
umu oko kombija za hranu.

�ta misli�, da li je u gradu?

Ne znam, ali mogu da saznam sutra.
Pozva�u ga.

Zna� da je ovde. Da li je to razlog
za�to si me dovela ovde?

Ne znam o �emu govori�.

- Probaj ovo. Manioka je odli�na.
- Koji si ti la�ov.

Ja sam Karl Kasper,
do�ao sam kod Marvina.

Stavite ovo.

Molim?

U slu�aju da ne �elite da se izujete.

Hvala.

Po�ite za mnom.

- Kasper je ovde. - Kako si?
- Drago mi je da si ovde.

- Kako ide?
- Do�i ovamo. Kendi, do�i ovamo.

Ti si prizor za umorne o�i. Za�to ne pojede� ne�to.
Ho�u da te vidim da si pojela ne�to. Zabrinut sam.

Hvala.

Vidi ga.
Trudna je. Upravo sam saznao.

Ova?

Pi�ala je na �tapi� i
rekla mi pre 5 sekundi.

- Da li je tvoje?
- Ona tako ka�e.

Znam. Imam problem po�to je najbolja
recepcionerka koju sam ikada imao.

Dobra vest je da sam
podvezao testise 2008-e...

...tako da je jebeni la�ov.

- To je gadno.
- �ta ho�e�? Ho�e� kokosovu vodu?

- Da li si dobro?
- Dobro sam.

- Ho�e� pi�e?
- Ne.

Hajde da donesemo
neke odluke zajedno.

Po�nimo... Imamo sranja o
kojima moramo da pri�amo.

Imamo 4 uzorka. Po�nimo sa lakim stvarima pa
�emo do�i do neprijatnih stvari.

Izaberi.

Za ovde?

Da, stavljam tepih po�to se stalno neko
oklizne, kao da je jebeno klizali�te.

- Uvek mo�e� da ih natera� da skinu �izme.
- Ne mogu to.

Ja bih izabrao...
Ne znam, mo�da ovu?

- Ta ti se svi�a?
- Mislim. Ako bih morao...

Ako ne�e� da kre�i�, ova izgleda...
Sla�e se uz sve.

Ljudi ne hodaju po zidovima, Karl.

A mogao bih i da ga zadr�im ako ho�u.

Da zadr�im dete iako nije moje.

Bar jednom da budem pozitivan lik.
Ona �e ostati na recepciji.

Ali ti odlu�i, �ta ti misli�?

- Da li sada pri�amo o tepihu ili o...
- Vi�e ni ja ne znam.

Mislim...

...izabrao bih braon, a �to
se toga ti�e to je li�no. Ja...

Ti nisi govno, u redu?

Ne �elim da se tako ose�a� jer
dolazi� ovde pognute glave.

Odlepio si na internetu.
To je bilo sjajno.

Izgubio si po�tovanje,
�to volim jer je to strast.

Izgubio si sve. Nisi gubitnik,
ali si izgubio. U redu?

Nisi govno.

- Nisam siguran da se
ose�am kao govno. - Odli�no.

Ose�am se kao da sam imao lo�u nedelju. Da sam izgubio
posao, napravio budalu od sebe na internetu.

Razveden sam, mator, nemam novca,
�ivim u usranom stanu u Veneciji.

Zna� �ta �ini da se ose�am kao govno?

To �to sam u kancelariji biv�eg mu�a svoje
biv�e �ene i da molim za jebenu uslugu dok me on zajebava.

Svi�a mi se ta poniznost.
Dobra je.

Iskreno, kombi za hranu je odli�na ideja.

Mislio sam da se vratimo
na ne�to jednostanije.

Da vidim da li imam i�ta da
ka�em. Ne znam ni sam.

Nema problema. Sve dok ti nije
neugodno. Ne �elim da se ose�a�...

...zato �to si bio sa Ines i niste
spavali zajedno, a ja sam bio sa njom...

Ja sam bio sa njom pa si ti bio sa njom, a onda
sam je mo�da posle jebao. Ne znam ni �ta se desilo.

Jednom sam do�ao u Los
An�eles na utakmicu Klipersa...

...i mislim da smo popili nekoliko pi�a,
oti�li na Ostrva i mislim da je ona...

- �ta se desilo izme�u vas dvoje?
- Ne znam. Nije va�no.

Pri�am ti o belo na belo '88 Chevy
Grumman kombiju za hranu.

Prazno platno za tvoje snove.
Re�i �u da ga dovezu.

Hvala.

Nemoj da mi se zahvaljuje�
dok ga ne vidi�.

- Da, sad sam u Majamiju.
- �ta je sa onim intervjuima koje si imao?

- Nijedna varijanta nije uspela.
- Stvarno? - Da.

Bezveze. Pretpostavljam da �e�
morati da ostane� tamo jo� malo, brate.

Karl, ne znam da li si �uo, ali...

...unapredili su me u pomo�nog kuvara.

Pomo�nog kuvara?

- Da. - Ne seri. To je sjajno.
�estitam. To je velika stvar.

Hvala, mnogo mi zna�i kad ti to ka�e�.

Dosta o meni,
�ta �e� ti da radi�?

Smeja�e� se.

Nabavio sam kombi za hranu.

Ne seri. Nabavio si
jebeni kombi za takose?

- Toni, Karl je nabavio jebeni
kombi za takose. - Ozbiljno?

�efe, sa takosima i tim sranjem?

Da, pretpostavljam.
�ta �e� da sprema�?

Kubanske sendvi�e, platane, pirina� sa piletinom.
Jednostavne stvari kao one koje smo pravili za porodi�ne obroke.

Da, se�am se toga.

Ba� bi mi sad dobro
do�la neka od tih sranja.

- �ta �e da radi sa kombijem za takose?
- Dobro je, zar ne?

- Da.
- Mo�e da bude super.

- Hajde! - Dobro, dobro, izvini.
Atila me zove, moram da idem.

Dobro.
Budi mi dobro.

- Da li je ovo novi kombi?
- To je to. To je kombi.

Ima dobre kosti mada �e biti
potrebno dosta posla.

Gde nije potrebno?

Ho�e� da baci� pogled?

Da li moram?

Idi vidi tatin novi kombi.

Mogu li... Mogu li da ti
postavim jedno pitanje?

Ne�to nije u redu?

Da li si spavala sa njim?

- Sa kim? - Sa Marvinom.
Da li si spavala sa Marvinom?

Naravno da jesam,
on je moj biv�i mu�.

Mislio sam od kad smo se razveli.

Sa kim si poslednje spavala,
sa njim ili sa mnom?

Izvini, ali ne ti�e te se �ta sam radila
nakon �to sam se razvela od tebe.

A i ja tebe ne pitam �ta ti radi�
sa svojom zgodnom konobaricom.

To je potpuno druga�ije.
Nije fer re�i tako ne�to.

Ovde je u pitanju neko koga si
volela, sa kim si delila �ivot.

- Za�to moramo sada da pri�amo o tome?
- Zato �to...

...sam imao poslovni sastanak sa njim.
- Nije trenutak...

Jeste. Sme�ka se kao da
zna ne�to �to ja ne znam.

Molim te. Zna� ga.
Zna� kakav je.

- Znam ga! - Koga je briga?
- Mene!

- Za�to mora� da zna�?
- Samo bih voleo...

...ne smeta mi, samo bih voleo da znam.
- Dobro.

Slu�aj, bila sam veoma tu�na...

...veoma usamljena, a ti bolje od
bilo koga zna�... - U redu, to je to.

...kakva sam kad popijem.
- Dosta je, to je sve �to �elim da znam.

Molim te, ne �elim da znam detalje. Nisam
jedna od tvojih drugarica. Nemoj da mi ka�e�.

On mi je bio prvi, i to mi se
�inilo kao prirodna, organska stvar.

Mali je ovde, ne �elim
da znam detalje.

- Ne �elim da znam ni�ta o tome.
- Nismo...

Nismo oti�li do kraja.

Sedeli smo tamo i shvatili
da smo dobri prijatelji.

Mislim da je ne�to mrtvo tamo.

Idi pogledaj, mo�da je pacov.

- Moram da odem malo da radim pa �u se vratiti.
- Ona �e da ode da radi. �ekaj, ide�?

- Ne mo�e� da ode�.
- Rekao si da �e� da mi pomogne�.

Idi radi sa tatom, zabavno je.
Do�i �u kasnije. �ao.

Uzmi kofu i napuni je.
Vidi� li crevo?

�ubre, �ubre.
Sa�uvaj to. Sa�uvaj metalne.

Prevrni ga.

Doneo sam ti poklone.
Gledaj.

�ica i �etka za ribanje.

Ho�u da to uradi� po celom kombiju.

Dru�e, ne mora� to da �isti�, to
bacamo. �isti ne�to drugo.

To izgleda dobro.
Sad o�isti donju tablu.

- �ta?
- Fri�ider, ovo ovde.

Odavde dolazi taj
smrad. �ta je to?

Ne znam.
�ta god da je, o�isti.

- �ta to radi�?
- Rekao si mi da o�istim.

Nisam rekao da baci� u �ubre.
To je odli�an pleh. Oribaj ga.

Ne�u, odvratno je.
Ne�u to da �istim.

- Izvadi ga iz �ubreta.
- Da li me zeza�? Odvratno je.

Ne baca� ga u �ubre kao ni ostatak
stvari koje smo sa�uvali. A sad ga o�isti.

Ne�u.

- Izvadi ga iz �ubreta.
- Ne�u.

Izvadi ga iz kante za �ubre.

Hteo si da radi� u kuhinji.
Ovako izgleda kad se radi u kuhinji.

- Ne izbacujemo sranje. - Hteo sam da
do�em i da kuvam, ne da �istim!

- Izvadi ga iz �ubreta! - Ne�u!
O�isti sam svoj glupi kombi!

Za�to si tako zao prema meni?

Ne mogu da dobijem mamu.

Kombi izgleda sjajno, odli�no si odradio
posao. �ao mi je �to sam bio zao.

To nije bilo u redu.

Moram da nabavim neku opremu za kombi, ho�e� da
po�e� sa mnom da mi pomogne� da izaberem �poret?

Dok mama ne pozove.
- U redu.

Hajdemo.

- Da li zna� �ta je ovo?
- Za pravljenje pomfrita.

Tako je, friteza.
To nam treba. Hajde.

Rerna sa dve pregrade ispod.
To je prava radna snaga.

152 cm. Mislim da mo�e
da stane u kombi. �ta ti misli�?

- Hajde da je uzmemo.
- Hajde da uzmemo ovu.

Evo �ta nam treba.
Ovo sam tra�io.

- Ro�tilj D�ord� Forman?
- To nije D�ord� Forman ro�tilj.

Zove se presa.
U tome se prave kubanski sendvi�i.

To je klju� na�eg pre�ivljavanja.
Trebaju nam dve.

Dobro izgleda.
Znate �ta?

Dajte mi i kuvarski no� sa
plasti�nom dr�kom duga�ak 15 cm.

- Onda �e Vam trebati i dr�a�.
- Da, dajte i navlaku.

Dobro.
Da li vidi� ovo, Persi?

Ovo je kuvarski no�.
Pravi kuvarski no�.

Nije igra�ka, razume�?

Ovo je o�tro i mo�e da te po�alje
u bolnicu ako nisi pa�ljiv.

Nau�i�u te kako da ga koristi�.

Ali kuvarski no� pripada
kuvaru, ne kuhinji.

Tako da je tvoja obaveza da
ga odr�ava� o�trim, �istim...

...i da ga ne izgubi�, u redu?
Da li �e� mo�i to? - Da.

Ovo je dobar no�. Traja�e ti dugo ako
bude� vodio brigu o njemu.

Nemoj da ga izgubi�.

Ne�u.
Hvala.

Zaslu�io si.

Kako �emo da ga ubacimo u kombi?

Marvin je rekao da mo�emo da iskoristimo
njegove radnike da nam pomognu.

Ljudi!
Zdravo.

Ja sam Karl, ovo je moj kombi.

Treba mi pomo� da unesem ovu opremu.
Marvin je rekao da mo�ete da mi pomognete.

Sam �u. Mogu li
da pozajmim ovo?

Na najvi�i nivo.

Mo�da malo vi�e?

Te�ak deo je bio da ga donesemo do kombija,
sad samo treba da damo napojnicu.

Kada bih mogao da podignem
jedan deo na zadnji deo kombija.

Hej, nemoj to da radi�!
I��a�i�e� ne�to.

Hej mali, kako je?
Kako si, mali gangsteru?

- �ta, do �avola ti radi� ovde?
- Upozorio sam te.

Ako na�e� tezgu, ostavljam sve da
bih ti bio linijski kuvar.

Ovo je kombi za hranu.
Ti si sada pomo�ni kuvar.

Pa? Kombiju za hranu ne
treba pomo�ni kuvar?

U redu. Primljen si.
Plata je nikakva.

- Prihvatam.
- Super.

Mene ne�e� upla�iti.
Drago mi je �to te vidim.

Mora da si seo na avion
�im smo zavr�ili razgovor.

�ove�e, bio sam tako ljubomoran... Kad sam
ti �uo glas, bio sam u stilu: "To ho�u da radim."

Tako sam sre�an �to si ovde.

Poku�avamo da unesemo ovo u kombi.

- Treba mi neka vrsta poluge.
- Hajde svi zajedno.

Sranje, ne mo�emo. Ne mo�emo, a
da se neko od nas ne povredi.

Ne, ne, stani.
Ja �u to da sredim.

Karl, polako.

Hej, dru�e! Vidi, on je
najbolji kuvar na svetu.

Ako mi pomogne� da podignem ovo sranje,
obe�avam ti vrhunski sendvi�...

...u suprotnom �u da
pozovem imigraciono.

Da ili ne?

Tako je. Dobro.
Hajdemo.

Dobro je znati �panski.

Mora�, �ove�e.

- Hvala vam momci.
- Di�emo na tri.

Idemo, na tri.

- Super.
- �ta je slede�e, friteza?

Ne, ne, zaboravi na fritezu. Ja �u da
napunim rezervoare propanom.

Ti idi na pijac. Nabavi cerveza
(pivo na �panskom), a ne pivo.

Ne mogu da idem na pijac. Ostalo nam
je jo� da stavimo fritezu.

Ne, dok se ti vrati�, sve �u
da sredim da se cakli.

Imam da pravim silnu marinadu.

Obe�ao sam ovim ljudima
najbolji sendvi� na svetu.

- Daj mi moho.
- Dobro. �ta ti treba?

- Pomorand�e, crni i beli luk?
- Tako je. Za�to ne bismo malo za�inili?

Paradajz, ljute papri�ice, korijander.
- A sad izlazi. Izlazi odavde.

Hajdemo.

Gledaj, su�tina je u tome da prvo potra�i�
sastojke i onda �e ti oni dati ideju �ta da sprema�.

Ovo je manioka. Uze�emo malo,
izgleda dobro. Vidi�?

Do�i ovamo.
Da li zna� �ta je ovo?

- Banane?
- Zove se platan.

Ovi su zreli, ose�a�
kako su meki?

To je slatka sorta, a nama
trebaju zeleni. Pridr�i.

Sa ovim pravi� krutone.
To je omiljeno Martinovo jelo.

- Mogu da dr�im.
- Mo�e�? Da li je previ�e?

Nije, mogu.

- Pazi se tarantula.
- �ta?

- Dobro je.
- Vidi ovo.

Moje remek delo.

- Predivno je.
- Majami, vratio sam se.

Mogao si da ga kupi� u prodavnici.
Mislim da su ga prodavali.

- Da li si siguran da ti je sin?
- Ne znam.

Za�to ne uradi� test o�instva?

- Da probam malo.
- Mogu li ja da probam?

- Molim te mi daj malo.
- Nije iz prodavnice, mo�da ti se ne svidi.

Masno je, ali ne previ�e.

- Ljudi, dajte mi malo. - Ti ne
�eli� da proba� ovo. - �elim.

- Verovatno si vegan. Ne mo�e�
da jede� ovo. - Nisam vegan.

- Nije iz prodavnice.
- Martine, hajde, daj mi malo.

- Sa�ekaj malo. Da mu dam par�e?
- Ne, �ove�e, on nije...

- U redu, nek uzme zalogaj.
- Samo par�ence. Da vidimo.

- Prili�no je dobro.
- Prili�no dobro?

- Bolje nego iz prodavnice?
- Prili�no dobro? Ma daj.

- Jo� samo jedan. - To je najbolje
sranje koje si ikad probao. Daj, �ove�e.

Daj mi malo. Ako ho�e� da da� njemu,
daj i meni, nemoj da cicija�i�.

- Sa�ekaj.
- Ho�u jo�.

Hajde da pravimo sendvi�e.

- Spremni?
- Bacimo se na posao.

Hej, mali �ove�e, da li
je presa vrela?

- Ja? - Ne, pri�am
ro�tilju. Da, ti.

- Da pipnemo?
- �ta ti misli�?

- Ne.
- Tako je, ne. Genije.

Gledaj. Do�i ovamo. Gledaj.
Vidi� ovu vodu?

- Da li je vru�e? - Da.
- Reci mu da je vru�e.

- Vru�e je.
- Da li je vru�e kao ga�e tvog tate?

Sad gledaj.
Do�i ovamo.

- Ovo je savr�eno.
- Gledaj �ta radim.

Dva �nita �unke, tri �nita prasetine.
- Evo ga. Sad do�i ovde.

Dve kri�ke ka�kavalja, jedna, druga.
Dva kisela krastav�i�a.

Veliki krastav�i�i. Jedan, drugi. Sad gledaj ovo.
Uzme� senf i prema�e� od jednog do drugog kraja.

Ide� sa jedne na drugu stranu,
ne napred i nazad.

Ovo je najva�niji deo.
Zbog ovoga je kubanski sendvi�.

- U redu. - Uzme� puter,
vidi� ovo? - Da.

Na vrh. Uzme� malo putera
da podma�e� presu i stavi�.

Sad gledaj. Ho�u da gleda� da hleb dobije
zlatnu boju i da se ka�kavalj istopi.

Kad se ka�kavalj istopi, a hleb pozlatni, ali ne izgori,
zovi me da mi ka�e� da je gotov pa �emo da proverimo.

- U redu?
- U redu. Pazi na to.

Ho�u da gleda� �ta ko radi jer kad
po�nemo da radimo, mora�e� da usko�i�.

- Mislim da je gotovo.
- Misli� da je gotovo?

- Vidi ti to.
- Vidi� kako ima zlatnu boju?

Tako treba uvek da izgleda.
Mora� da bude� kao robot.

Tri jednala dela.

- Da vidimo �ta imamo.
- Idemo.

Vru�e je.

- Da vidimo.
- Vidi ka�kavalj.

- Bo�e. - To je to sranje.
- To je to.

- To je to.
- Neverovatno je.

- Ovo je empingao (vrhunski).
- Empingao.

- Dakle, da li je dobro?
- Neverovatno je.

- Onda pretpostavljam da po�injemo da radimo.
- �ekaj, �ekaj. Po�injemo da radimo?

Ljudi, spremno je, do�ite!

Nisam pojeo moj sendvi�.

- Evo ti, uzmi.
- �ta ja da radim?

Iseci hleb.

Imate pivo dole.

Daj mi jo� �unke.

Imamo jo� 4 ovde.

Ovo ozvu�enje je grozno, ali imam ro�aka koji zna
tipa koji mo�e da nam nabavi sve �to nam treba.

Do�ao sam do limita na kartici,
a jo� uvek ne napla�ujemo hranu...

...tako da �emo morati da
pri�ekamo sa nabavkom ozvu�enja.

- Da, ali izgleda� sre�no, zar ne?
- Tako sam sre�an.

Da, tako izgleda.

Imam jedan.

- Izgoreo je.
- Pa? I tako ne pla�aju.

- Iza�i iz kombija. Mo�e� li?
- Mogu. - U redu.

Stani malo.

Da li ti je ovo dosadno?

Ne, svi�a mi se.

E pa ja to volim. Sve �to mi se dobro
desilo u �ivotu bilo je zbog toga.

Mo�da ne radim sve kako treba.

Nisam savr�en, nisam najbolji mu�, i �ao
mi je ako nisam bio najbolji otac.

Ali sam dobar u ovome.

I �elim da podelim to sa tobom.
Ho�u da te nau�im ono �to sam ja nau�io.

Uspevam da dodirnem
�ivote ljudi ovim �to radim.

To me motivi�e da nastavim
dalje i volim to.

I mislim da ako bi probao,
da bi i ti to voleo.

Da, kuvaru.

Sad, ho�emo li da
poslu�imo onaj sendvi�? - Ne.

To je moj sin. Vra�aj se unutra.
�ekaju nas gladni ljudi.

Spreman je da kuva.

- Bili smo dobri.
- Bili smo dobri.

- Imamo ne�to. - Ja ka�em da se
dr�imo tradicionalnog jelovnika.

- Pomfrit od manioke, imamo fritezu.
- To je klasika.

- Ho�e� jo� jedno pivo, �efe?
- Ne.

- Izvoli, mali �ove�e.
- U redu.

Da li je ovo pivo?

Ne, naravno da nije.
Ne bih ti nikad dao pivo.

- To je cerveza (pivo na �panskom).
- Imam 10 godina, ne smem da pijem pivo.

Nema� 10 godina. Ti si kuhinjsko
osoblje, a oni nemaju godi�te.

Tata?

Mo�e� da uzme� gutljaj.

Kao pi�a�ka, zar ne?

- Jo� gore. - Seti se toga kada ti
drugovi budu ponudili pivo.

Mislio sam da odemo do South
Beach-a da isprobamo kombi...

...da sredimo jelovnik. Pa kada
budemo uvereni da imamo ne�to dobro...

...krenemo u Los An�eles.
- I svratimo u nekoliko gradova usput?

Za�to da ne.

- Mogu li i ja da po�em?
- Mo�e� li da po�e�? - Gde da po�e�?

- Na put. - To nije put, samo
vozimo kombi nazad.

Ti �e� da leti� sa mamom prvom klasom
od novca koji je dobila od razvoda.

- Da, ali se vi zaustavljate po gradovima.
- Da, ali ti mora� u �kolu.

- Na raspustu sam.
- Ne znam.

Martine, svi�a mi se tvoj moho.

- Ne obra�uj me.
- Obra�uje� Martina?

- Mrtav je hladan.
-Zna moju slabu ta�ku.

Popri�a�emo sa mamom pa
�emo da vidimo �ta �e da ka�e.

Ve� jesam.
Sla�e se.

- Vidi ti to. - On ima 10 godina
i ima telefon. - Svaka �ast.

Za�to da ne?
Pove��emo ga.

I da li idem?

- Da. Mo�e� da po�e�.
- Moram u WC.

Idi iza bagera.

Ho�e� da kakim tamo?

Karl, pazi, mogu da vas odbacim do hotela i
ti mo�e� ujutru da ode� po ostatak namirnica...

...napravi� zalihe, a ja �u da ofarbam kombi.

- Nemoj da se mu�i� da farba�. Ofarba�emo
ga kad se vratimo. - Molim te.

- Izgleda lepo ovako. - Ne �ove�e, ja �astim.
Moj ro�ak zna nekog tipa koji mo�e to da nam sredi.

- U redu?
- U redu.

Ko je gladan?

Ako se predomisli�, zovi me i do�i
�u po tebe gde god da si.

Hajde!
Idemo da prodajemo sendvi�e!

- Zovi me.
- Hajde dru�e.

- �uvaj ga.
- Naravno.

- Zovi me.
- Ho�u.

Kuvar Karl Kasper se vratio!

- Dobro dru�e, mora� da mi napravi� gu�vu.
- Da, �efe.

Pazi ovamo, momci i devojke,
do�ite ovamo...

...najbolja kubanska hrana u
celom South Beach-u.

Nemojte da se pla�ite, do�ite. Ako �elite da bude
vi�e autenti�no, plivajte 145 kilometara u onom pravcu.

Los Cubanos, media noche,
yuca frita, imamo i tostones...

Ako mo�ete da izgovorite,
mi mo�emo da napravimo.

Pirina� sa piletinom, yucas fritas.

U redu, sti�u 4 media noche.

Kubano.
Mo�e� li?

- Imam 4 spremna.
- Pomfrit od manioke i plantas je za Vas?

- Da. - Izvolite.
Hvala gdine. Hvala na strpljenju.

- Kome treba jo�?
- Treba nam 4 "celodnevna Kubana".

Jo� 4 "celodnevna Kubana".

- Ovaj jo� uvek nije spreman,
premazujem ga puterom. - Ja �u.

- Sranje!
- Manioka.

- Jedan za Vas.
- Opekao sam prst.

- Da li si dobro? Ho�e� da nastavi� ili da stane�?
- Ho�u da nastavim. - U redu. Nastavi.

- Napred mali �ove�e. - Pomozi mu sa tim
bananama i ke�apom i pomfritom od manioke.

- Stavi �ili i sir�e.
- Dobar posao.

- Sa�ekajte samo sekund.
- Sti�e. Da li je dovoljno?

Savr�eno je.
Izvolite.

- Kakva je pr�ena manioka?
- Savr�ena.

Sklonite se sa puta, molim vas.
Odmaknite se. Hvala.

Ko je ovde glavni?
- Ja sam. �ta Vam treba?

- Moram da popri�am sa
Vama ovde sa strane. - U redu.

- Sa strane, odmah.
- U redu. Sve je pod kontrolom.

MA DAJ �OVE�E!
- Smirite se.

- Sti�ajte se, molim vas.
- Ljudi, sa�ekajte malo.

- Sa�ekajte. - Hteo bih
da vidim Va�u dozvolu.

Dozvolu?
Imamo.

- Da li je u redu? - Da, dozvola je u redu,
samo ne mo�ete ovde da prodajete.

- U redu. Hvala. �ta sad, samo da
se pomerimo 800 metara ni�e?

Da. U redu je sve
dok niste u South Beach.

Nema problema.
Izvinite.

Zar Vi niste tip sa lava kola�em?

Da.

Da, sa interneta.

Moje dete i ja smo Vas videli na
'Tosh. 0'. Bili ste urnebesni.

- Hvala.
- Urnebesno.

Mogu li da se slikam sa Vama na brzinu?

- Za moje dete.
- Naravno.

Zna� kako da rukuje�?

Da li je ovo televizor
sa ravnim ekranom?

Sa�ekaj da ti odklju�am.

Sa�ekajte, pomeri�emo se niz put.

Te�ko je koristiti tu�u tehnologiju.

- Veliko dugme.
- Da li je u redu da Vas zagrlim?

- Da, u redu je.
- Kako...�ta da pritisnem?

Dodirni ekran. Sa�ekaj da proverim
da nije pode�eno na snimanje.

Da, sad sam stavio na foto-aparat.

- U redu. Skupite se.
- Pritisni sredinu ekrana kada vidi� kvadrat.

Gledaj da kvadrat bude oko na�ih glava.

- U redu. - Zna�i, �ta god da
slika�, mora da bude u kvadratu.

- Samo napravi jebenu sliku.
- Shvatio sam.

- Hvala.
- Prst ti je ispred.

Izvinite.

- Odli�no.
- U redu. Hvala.

Gdine, mogu li da se
slikam gore u kuhinji?

- U kombiju?
- Bilo bi super, da.

- U redu. - Mogu li da napravim jo�
jednu sliku kako stavljam sendvi� u presu?

- Slikao sam.
- Da li je dobro? U redu.

Mo�emo li jo� jednu u stilu Maze i
Lunje, Vi grizete jedan, a ja drugi kraj?

- Hajde, mo�ete Vi to.
- U redu.

"EL JEFE" KOMBI ZA HRANU

Mo�e� li?
Hajde.

Mislim da sam proma�io izlaz.

Hvala Majami, pogledajte nas na Vine-u.

Policajac iz Majamija nas umalo nije zatvorio u South Beach-u.
Sre�a pa su mu se dopali na�i Kubanosi!

�ta radi�?
�alje� slike mami?

- Postavljam Vine.
- Vine? �ta je Vine?

Video snimak.
Vidi.

Daj �ove�e,
sklanjaj mi to sa lica!

- Stvarno.
- Isuse Hriste.

- Traje samo 6 sekundi.
- Video koji traje 6 sekundi.

- Snimak koji traje 6 sekundi.
- Mo�e� li da poveruje� kakva je ovo generacija?

Neverovatno �ove�e.
Nedovoljno pa�nje. ADHD.

To nije ni�ta, pravim snimke
od 1 sekunde svaki dan.

Snimak od 1 sekunde?
Sad se �ali�.

Ne. Dodaje�
jedan na drugi.

Jedna sekunda svakog dana
i onda ih spoji� i gleda�. Super je.

Dosta virtuelnog sveta. �ta ka�e� na ne�to realno.
Ko ho�e da se zaustavimo u Diznilendu?

Ja ho�u.

Diznilend?
To je realno?

Ne bi trebalo da stajemo do Nju Orleansa.

- On je ipak tvoj sin!
- To je moj de�ak.

Dete bi radije u Nju Orleans
nego u Diznilend.

Sad sam sve video.

Jedva �ekam da probam
moj prvi u�tipak.

Kome god spomene� Nju Orleans,
prva asocijacija su im d�ez i vudu...

...a tvom sinu su krofne.
- Da, znam.

U redu.
Nju Orleans.

�ta to radi�?

Stavljam malo kukuruznog
skroba na jaja. Ovde je ba� vla�no.

Tata.
Probudi se.

- �ta je? - Martin stavlja
kukuruzni skrob na svoja jaja.

- Stavlja� kukuruzni skrob na jaja?
- Da gospodine.

Ho�e� da mi da� malo?

Ho�e� malo?

Evo.

To ti je kako bebi puder.
Stavi na jaja.

- Lepo je, zar ne?
- Jeste.

Dobra stvar je �to ujutru mo�e� da
umo�i� jaja u ulje i da napravi� krokete.

Koja voza�ka ve�tina.

- Ulazim u �tos.
- Rekao sam ti.

- Odoh da se pro�etam sa klincem.
- Lepo.

Unapre�en sam u pomo�nog kuvara i
sad moram da radim sav te�ak posao? - Da.

- Ba� ti hvala.
- Gde smo, u Burbon ulici?

Ne ovo je Ulica Francuza,
Burbon je za turiste.

Mi smo u Maroniji.
Po�i za mnom.

- Gde idemo? - Samo po�i.
Hajde, idemo u francusku �etvrt.

Idemo u kafi� Du Monde.

Da li si �uo za kafi� Du Monde?

Da li se tu jedu u�tipci?

Spreman?

Pre�li smo dalek put zbog ovoga.

Jedi polako jer nikad vi�e
ne�e� jesti svoj prvi u�tipak.

Super je.
Svi�a ti se?

Nigde na svetu nemaju ovakav ukus.

�ta �e� jo� da kupi�?

- Ni�ta.
- Ne treba ti ni�ta za posao?

Ne.

- Stvarno? - Da. Hteo sam samo
da pojedem u�tipke sa tobom.

Super.

Svi�a mi se Nju Orleans.

I meni se svi�a.

- Neko je pojeo moje telo.
- Ja nisam oprao zube.

Evo �ta se desi kad ne pere� zube.

- �ove�e! Gde si?
- �ta je? Oti�ao sam u kupovinu.

Oti�ao si u kupovinu?
Zvao sam te, poslao ti poruku.

Kupili smo u�tipke i...
- Gde si bio?

Kupili ste u�tipke? Zovem te
poslednjih sat vremena. - Nabavili smo i repu.

- Za�to se ne javlja� na telefon?
- Stavio sam ga na vibracije.

- Stavio si telefon na vibracije.
- Smiri se. U �emu je...

- �ao mi je.
- Da se smirim? Baci pogled.

Baci pogled.
Molim te, baci pogled.

- Da li je to za nas?
- To je za nas.

- Ceo red je za nas?
- Mo�e� li da poveruje�?

O, moj Bo�e!

U redu, pretpostavljam da
moramo da skuvamo neku hranu.

- Moramo da skuvamo neku hranu.
- Dobro. Da li si sve spremio?

- Jeste.
- Uspe�emo mi ovo.

- Da li si spreman?
- Spreman sam �efe.

- Dobro. Daj mi 5 minuta.
- Da, gospodine.

Mo�ete li da nam date 5 minuta,
molim vas? Pet minuta.

Tu smo za 5 minuta.

Imamo sve...
Prese... Sve je vru�e.

- Ulje je vru�e. Sve si spremio.
- Da, gospodine.

Ti si superstar!

- Ti si superstar.
- Hvala. Hvala gdine.

Oh! I kako si okupio onoliku gomilu?
Ispred imamo ogromnu gomilu.

Nisam je ja okupio. Samo sam se
vratio iz kupovine i video ogroman red.

- Pomislio sam da je gre�ka.
- Ja sam tvitovao.

- �ta si?
- �ta si uradio?

Tvitovao sam slike na tvom nalogu
i onda sam dodao lokaciju. Vidi.

�ekaj �ove�e, ti si...
ti si �ta uradio? Dodao si lok...

Dodao sam lokaciju kako bi nas
obele�ili na svojim mapama.

Pogledaj ove fotografije.

Kako si...
�ta si...

- Ove slike su odavde.
- Mm-hm.

Kako si nabavio slike odavde?

Kada sam i�ao u kafi� Du Monde.

- I stavio si ih na internet?
- Mm-hm.

Ti si genije, mali.

Ti si razlog zbog kog su svi ovde.
Zna� li to?

Ti si moj novi direktor marketinga.
Hvala.

Dobro, onda.
Odoh do table.

Pro�i sa njim kroz pripreme i
po boys sendvi�e i pokreni presu.

Da �efe, da �efe.
�efi�u.

Sine, ti prema�i prese
puterom, u redu?

Ja �u ovo.
Persi, vidi.

Da, gospodine.

Stanite jedan
po jedan u red ovde.

0-8? Izvolite. Hvala.
Salvete su dole.

- Sti�e jo� jedna porcija u�tipaka.
- Sa�ekaj sekund.

- Broj sedam.
- Izvolite, jo� dva.

Sti�e Kubano.

Sa�ekajte sekund.
Ovo je moj sin, u�i se.

- Videli ste �ta je na tviteru?
- �uvaj le�a.

To je moj sin,
on je uradio sve to.

- Jo� u�tipaka.
- Kako napreduje po boy sendvi�?

- Sti�e sa �kampima.
- Dobro.

Isplati se �ekati,
obe�avam.

Spremi se Teksase, kuvar Karl Kasper dolazi.
Pratite nas za nove informacije.

Bejbi

Vreo sam kao rerna

Treba mi ljubav

I bejbi

Ne�u mo�i jo� dugo da izdr�im

Postaje sve ja�e i ja�e

A kada imam taj ose�aj,
�elim seksualno le�enje

Seksualno le�enje je dobro za mene

�ini da se ose�am tako dobro

Poma�e da oslobodim misli

Da

Seksualno le�enje, bejbi,
je dobro za mene

Seksualno le�enje je ne�to �to je dobro za mene

Kad god sam tu�an, suze lijem

I moja emotivna stabilnost me napu�ta

Postoji ne�to �to ja mogu da uradim

Mogu da uzmem telefon i da te pozovem, bejbi

Du�o, znam da �e� biti tu da me oslobodi�

Ljubav koju mi daje� �e...

�efe, �efe.
Pi�e da je rasprodato.

Bi�e u redu.
Mislim da nam �uvaju.

- Hej Bend�i.
- Hej.

- Do�li smo �to smo br�e mogli.
- Nadam se da je sve jo� uvek u redu.

- Ima� li ne�to za mene?
- Mora� da proveri� sa �ovekom.

- Pozadi.
- OK, hvala.

�ta ima, ubico?

- Hej, Arone.
- �ta ima, Karl?

- Kako si?
- Kako si?

Vozio sam celu no�.
Dobro sam.

- Da li jo� uvek ima� robu?
- Hajdemo.

Ima robu.

- Kakvo je ovo mesto?
- Ovo je Teksas OG ro�tilj.

Ovi momci moraju da ostanu
budni celu no� i da polako lo�e vatru.

�ove�e, ovo je predivno.

- Koliko mogu da dobijem?
- Pretpostavljam �etiri.

- Uzimam.
- U redu.

- Lepo.
- Oh, da.

Da.
Oh, idemo.

Oh, Oh!

- Oh, �ove�e.
- Mmm!

Mmm.
Mogli bi da nabavimo male sendvi�e.

Mogli bi da pravimo male sendvi�e.

- Oh, moj Bo�e.
- Nabavimo King's Hawaiian hleb.

- Mm-hm.
- Kisele krastavce, sos za ro�tilj.

A ako zamenimo ovo za
svinjetinu u media noche?

- �ta misli� o tome?
- Da zamenimo ovo za svinjsku ple�ku?

- Da napravimo ne�to kao, Austin Midnight.
- Svi�a mi se to.

- To je vrelo, svi�a mi se.
- To jeste vrelo, bejbi.

�ekaj da uzmem jo� malo.
Treba da proba� ovo.

- Samo me pusti da prese�em.
- Mmm.

- Sa�uvaj ne�to, pseto.
- Znam. Sa�uva�emo.

- Sve �e� da pojede�.
- Da�u ti pola.

- Zna� da ne sme� da jede� svoje zalihe.
- Posle ovoga �u da je sklonim.

Travis okrug me je fotografisao,
ali ne, nisam se nasmejao

Rekli su mi da �u biti ovde dosta dugo

Jednog dana sam �etao ulicom

Kada je trebalo da �etam niz hodnik

- �est "celodnevnih" malih sendvi�a.
- 69-ka sti�e.

Ah! Jedan sti�e.

Media noche, Teksas.

Ovo �e da bude ubijeno.

Da li su ti spremna 3 media noche?

U redu.

Narud�bine 65 i 66.

- Imam po boy sendvi� spreman.
- Samo sekund.

- Da li ima� poslu�avnik?
- Kubano.

Hvala. Dobro.
Persi, zvoni ti telefon.

Izvini.

- �ao, mama.
- Gde si?

- Ja sam u Ostinu.
- Jesi li dobro?

- Sjajno sam.
- Kako je tata?

Evo, popri�aj sa njim.

- �ao, Ines.
- �ao.

- Ho�e� da do�em po njega?
- Ne, ti si hiljadama kilometara daleko.

U redu je, mogu da sednem na
avion i do�em po njega.

- Ne, u redu je. Odli�no mu ide.
- "Nedostaje mi...

"�elim da do�e� ku�i.
Volim ga "

Dobro je. Ima nekoliko opekotina
i dva �ava koja je zadobio od no�a.

Molim te, ozbiljna sam.
Pusti me da do�em po njega.

Da li zna� da je tvoj sin sad kuvar?

- Ja sam linijski kuvar.
- On je linijski kuvar.

Budi pa�ljiv!

Dove��u ga ku�i na vreme za �kolu.

- A ti? Da li si dobro?
- Ja sam sjajno.

"Oh, tako si seksi sa tom maramom.
�elim tvoju veliku bananu. "

Ovde izgleda kao da se dobro provodite.

Daj mi sekund. Da li si znala da
tvoj sin ume da upravlja ro�tiljem?

- Pio sam pivo
- �ta je rekao?

Prestani, prestani.
Ka�e da mu nedostaje�.

Oh, reci mu da ga volim.

- Tata mi je kupio no�.
- On ka�e, "Volim te ".

- �ta?
- "Volim te!"

I ja tebe volim!

Reci... reci mu,
"I ja tebe volim. " U redu?

�ao.

U redu, 70!

Svaki dan i ne izgleda da se i�ta menja

Gde god da odem i dalje vidim iste stvari

I ja

Ne mogu vi�e da izdr�im

- Hajde da napravimo selfi.
- Selfi?

Sa�ekaj da stavim blic.
Sa�ekaj.

Oh, vidi ti to.
Po�alji mi mejlom, va�i?

OK.

Ho�e li ti smetati da objavim ovo?

- �ta je to, jo� jedan Vine?
- Ne, ovo je snimak "Jedna sekunda svakog dana".

Se�a� se?

- Iseckani delovi koji su spojeni?
- Delovi od �ega ve�?

- Mm-hm.
- Da, po�alji mi mejlom.

Siguran sam da je u redu.

Slu�aj, ja... Ho�u da
popri�am sa tobom o ne�emu.

Da?

Zaista sam se super proveo sa
tobom poslednjih nekoliko nedelja.

I ja isto.

I...

...postao si zaista dobar kuvar.

- Hvala tata.
- I ne samo kao dete.

Zaista si dobar.
Naporno radi�.

To je velika stvar.

Ali, uskoro �emo sti�i ku�i i
vrati�emo se svojim �ivotima,

i ja �u biti zaista zauzet oko kombija...

...i ti �e� biti zaista zauzet oko �kole.

Ali �u jo� uvek mo�i da
radim u kombiju, zar ne?

Rekao si da sam dobar kuvar.

Ja...
�ao mi je, Persi.

Ne �elim da bude� razo�aran...

...kada se stvari vrate na staro.

Ja ne �elim da se vrate na staro.

Mogu da radim posle �kole i vikendom.

Samo �elim da budem
iskren prema tebi, u redu?

Ose�am se kao da sam te puno puta izneverio,
i ne �elim da te razo�aram...

...ali leto �e da pro�e i mi
vi�e ne�emo raditi ovo.

OK?

OK.

Ali smo se super proveli i niko
ne�e mo�i da nam oduzme...

...ono �to smo iskusili zajedno, zar ne?

I ose�am kao da sam
zaista uspeo da te upoznam.

U redu.
Hajde da gledamo muziku.

Ako se stvari ne promene ovde

Ne�e biti svrhe da visim ovde

Visim ovde

Ali �u biti spreman sad

Bi�u spreman kada se moj voz zaustavi

Ali �u biti spreman sad

Bi�u spreman kada se moj voz zaustavi

U redu, dru�e, stigli smo.

- Lepo je vratiti se ku�i.
- Da.

Da vidi� svoju kornja�u, da vidi�
mamu, nazad u svoju sobu.

Ba� �e� mi nedostajati.

I ti �e� meni nedostajati.

Ali bi�e� kod mene za dve nedelje.

- U redu?
- Da.

- Ceo vikend.
- Da li si objavio snimak?

- Jo� uvek ga nisam pogledao, izvini.
- Nemoj da zaboravi�.

- Ne�u.
- Posla�u ti ponovo.

OK.

Hajde.
Nedostaje� mami.

Idi.
Idi kod mame.

�ao.

Oh, sranje.

Zdravo tata. Ovo je video snimak "Jedna sekunda
svakog dana". Ho�e li ti smetati da ga objavim?

Sa�ekaj malo.

- Zar nije tako, tata?
- Vidimo se slede�e nedelje.

- Skloni to.
- Zna�i, ja sam dadilja?

Evo nas.

�ao.

- Pazi.
- Oh!

- Empingao (vrhunski).
- Da!

- Parkiraj tamo.
- Majami!

Hajde, ulazi.

Pirina� sa piletinom.

Mislim da sam proma�io izlaz.

U�tipci.

- �ao, tata.
- �ao.

- �ta nije u redu?
- Ni�ta.

�ta ima?

Slu�aj...razmi�ljao sam o
onome o �emu smo pri�ali.

Da?

Prvo moram da ti ka�em da
mama mora da se slo�i.

O �emu govori�?

Zna�ila bi mi tvoja pomo� u kombiju.

Da li si tu?

Da.

Ali samo vikendom i posle �kole...

...kad zavr�i� doma�i...

...i novac odvajamo za tvoj koled�.

U redu.
Da li ti to zvu�i dobro?

Zvu�i veoma dobro.

Mama! Tata ho�e da
kuvam u njegovom kombiju.

Ne, stvarno.
Na vezi je.

Mama ho�e da pri�a sa tobom.
Mislim da se sla�e. Sa�ekaj.

Dva platana, 3 media
noche i manioka ili...

Narud�bina 16. 16.

-16. 16, izvolite.
- Hvala.

-15.
- Slede�i!

Mole, dva Kubanosa,

i narud�bina 21,
mali sendvi�i.

- Hvala.
-21? Hvala.

- Izvolite. Va�e sad sti�e.
- Savr�eno. 15.

- Da.
- OK. Hvala.

Ovde nema hrane za Vas.

Mogu li da popri�am sa
kuvarom na sekund, molim Vas?

�avola mo�e�.

Mogu li da popri�am sa tobom?

Slede�i!
Slede�i!

�ta zapravo radi� ovde?

Ja, uh... jedem hranu.
Jedem tvoju hranu.

Mislio sam da je moja hrana
bedna i previ�e za�injena.

Mislio sam da ne�e�
�eleti da me uslu�i�...

...pa sam poslao nekog drugog da uzme.

Ono �to se dogodilo izme�u
nas me je zaista dotuklo.

Oduzeo si mi ponos,
karijeru i dostojanstvo.

I znam da ljude kao �to
si ti nije briga za to.

To nije ba� ta�no.

Ali treba da zna� da ljude
kao �to sam ja boli.

- Zato �to se mi zaista trudimo.
- Ti si zapo�eo verbalni rat.

Da li me zeza�?
Ja sam �tampa.

Za�to si zapo�eo sva�u sa mnom?

Ja tebe ne bih izazvao na
kulinarski dvoboj.

Mislio sam da ti �aljem privatnu poruku.

Nisam znao.
Mislio sam da se zezamo.

To je bila predstava.
Usput, �ta si, do �avola, kuvao?

Totalno si zasrao stvar, dru�e.
Kako sam mogao to da podr�im?

Ti si jedan od mojih
najranijih kuvara.

Nisam imao kontrolu
nad jelovnikom.

�ta god da je bilo u pitanju, u redu?
Izgleda da ponovo kuva� za sebe.

Zato �to je ovo sranje senzacionalno.

Mislim, stvarno,
stvarno dobro.

Hvala ti.

Ne�u da pi�em o tome.

Da.
Razumem.

Zato �to bih voleo da te podr�im.

Molim?

�elim da te finansiram...

...i ne mogu da pi�em ni
o �emu gde imam interes.

Nisam siguran da razumem �ta se de�ava.

Prodao sam svoj vebsajt za dosta para...

...i dao sam ponudu za
jedno mesto na Rouzu.

Zonirano je. Ima dozvolu.
Mo�e� da ga napravi� kako ho�e�.

I mogao bi da kuva� �ta god po�eli�.

Ne �uri, razmisli o tome.

Ne bih ti zamerio ako ima�
problem kad je poverenje u pitanju...

...ali sam pomislio, zna�...

...da bi bila dobra pri�a ako ti
i ja zakopamo ratne sekire.

Rezervacije bi samo plju�tale.

Ono �to je va�nije je da bi
se rasturio od posla.

U me�uvremenu mi tvituj gde god da si...

...i ja �u da dotr�im.

Zato �to je ovo sranje dobro.
U redu?

Ba� je ukusno!

Delicioso.

Mucho goodo.

- Hej, �efe.
- Da?

Tu je bilo dosta pri�anja,
a nisi ga udario.

�ta je rekao seronja?

Mislim da bi taj seronja mogao
da nam bude novi partner.

6 meseci kasnije

El Jefe (�ef)

Zatvoreno zbog privatne �urke

Hajde, hajde!

Prevela: Glorietta

Hvala!

Izgleda dobro.
Ve� izgleda dobro.

Temeperatura je dobra.

- To je maslinovo ulje?
- Da.

�ta uzima�?

Uzima� sav sir.

Da.

�ta radi�?
�iri� okolo ili tra�i�...

- �irim okolo.
- �ta tra�i�?

Toplotu.
Toplotu.

Da ne bi izgoreo?

- Gde je najtoplije mesto?
- Ovde je.

Tako da sve vreme kontroli�e�.
Uvek kontroli�e�.

I gleda�...

�im dobije dobru boju...
Odavde po�inje�.

Po�inje� da pravi� sendvi�.

Lagano sastrugati.

Vidi� kako ceo sendvi�
po�inje da se menja.

Vidi� kako i sir po�inje da se menja.

Mo�e� ti to.
Tako.

Unosi� se.

Skoro si...

�ak i sada kad ide� dalje...

...unosi� se, kao da si
pun samopouzdanja.

Menja� se...
�ak i tvoj hvat ovde.

- Mm-hm.
- Menja� poziciju.

Pomera� se.

Nisi previ�e anga�ovan oko njega...

Precizan si, ali se ponekad povu�e�.

- Ni�ta vi�e osim ovoga.
- U redu.

Ovo je jedina stvar koja
trenutno postoji na svetu.

I ako zajebe� ovo, sve ostalo
na svetu je bezveze.

www.90fitrpo.com