Original subtitles

娘娘, 別司饔姜德久在外面

說要求見娘娘

我知道了

為何你會來這裡？

小人本來很忙, 但是…

因為我想知道鄭尚宮娘娘的病情

就拜託姜熟手幫我調查

是嗎？你去打聽過了？

是的

她怎麼樣？

娘娘的身子比在宮廷時更差

娘娘身子更差？到底差成甚麼樣？

娘娘兩眼無神, 面頰凹陷

顴骨突出, 走路都很困難

你說甚麼？

大夫說不知為何, 娘娘的腎這麼差

還跟有怪病的人一起住

大夫還說娘娘沒染上怪病

病情不該惡化得這麼快

小人越聽越覺得奇怪

那你有沒有請大夫為娘娘抓藥？

但他們說宮廷內醫院

會按時送藥給娘娘服用

小人就走了

是別監, 你有何事？

尚膳大人

是不是王上找我？

是王后娘娘找你

是王后娘娘？

娘娘在找一個御膳廚房內人

我去找過, 但說她調到太平館來了

找內人？娘娘在找哪個內人？

王后娘娘在找

上次去伺候保母尚宮的內人

而且娘娘很著急, 想立刻見到她

伺候保母尚宮的內人

是長今

是嗎？

你坐吧

王后娘娘, 她就是曾經伺候

保母尚宮的內人徐氏

找她來有何吩咐？

我對保母尚宮一直念念不忘

所以想見見曾經伺候她的內人

是, 娘娘

徐內人, 保母尚宮走得安詳嗎？

回稟娘娘, 保母尚宮曾經告訴奴婢

她在生時伺候慈愛的王后娘娘

令她十分感激欣慰

她的靈位現在雲巖寺, 是嗎？

是, 住持師父每天都為保母尚宮

唸佛祝禱

娘娘有時間請你也去看一看

其實保母尚宮對我來說

比親生母親更親

伺候她的事本應由我來做

我至今仍然耿耿於懷

王后娘娘, 徐內人去伺候尚宮娘娘

一定不會馬虎

相信保母尚宮走的時候一定很平和

經過太平館這次的事情

我對徐內人另眼相看

太平館的事是指…

大明正使身患消渴

徐內人不肯呈上油膩食物

而堅決以魚肉及清淡菜食為主

使臣起初也非常憤怒

還差點因此惹起事端

經過徐內人勸服並呈上絕佳菜餚

正使大人也心悅誠服

接受她的意見

有這樣的事情？

是, 她如此細心

一定是誠心誠意去伺候保母尚宮

娘娘, 你怎麼坐起來了？

我想讓你幫我出去辦點事

怎麼出去啊？

因為怪病的病情尚未完全掌握

所以我們根本不能離開這裡

現在有許多士兵看守我們

娘娘, 你讓我出去做甚麼？

你出去找個平民大夫

打聽一下我現在服用的湯藥

到底用了甚麼藥材

當然是對你的病情…

怎麼娘娘, 你是不是懷疑…

總之我想知道, 你快去辦吧

是, 娘娘

其他事情可以不管

但關乎娘娘的身體

我又怎能置身事外

我一定不會被士兵抓到的

謝謝你

對了, 娘娘

回來時我能不能先逛逛集市再回來

剛才你不在, 內醫院通知說

染病出宮的宮女已經漸漸康復

大概幾天之內就會全部回到宮廷

但聽說鄭尚宮的病情惡化

現在嚴重得甚至連動一下都有困難

是嗎？

就是說鄭尚宮很難再回到宮廷了

果真如此, 就算回來也要再出宮

所以我想稟報太后娘娘

早日解決御膳廚房最高尚宮的問題

你沒有意見吧？

這件事有必要急於解決嗎？

況且已經有人代理

這始終是御膳廚房的大事

你到底怎麼搞的？

發生甚麼事了？

娘娘…你現在服用的湯藥…

湯藥裡面的藥材對娘娘的病情

其實毫無幫助

不, 不但沒有幫助

反而對你的腎傷害很大

令你的身體更差

到底發生了甚麼事？

你是怎麼幫娘娘診脈的？

為何醫官給娘娘開這些藥？

真對不起

我只是盡力做好我的份內事, 娘娘

那你的份內事

就是盡量讓我的病越來越嚴重？

不是, 真的不是

就算給我天大的膽子, 我也不敢

是否要盡快升崔尚宮為最高尚宮？

當然了, 現在只等上殿允許

鄭尚宮人在宮外, 她又能怎樣？

而且她的身體越來越差

哪還管得了這麼多？

娘娘, 有位醫女帶了一封信

要交給你

交給我？叫她進來

小人是在宮女養病之所熬湯藥的

鄭尚宮娘娘有封信給你

不好意思, 要你專程前來

沒關係

娘娘, 我知道到後天

這裡的宮女都會回宮

請你讓我一起回宮吧

真是不敬, 你的身體這個樣子

又怎能烹製御膳？

我知道這是不敬

但是我很想看著比賽繼續進行

你讓我回宮吧

所謂宮女不能死於宮內

如果身患重病, 就要立即出宮

你不會不知道這個道理

難道提調尚宮娘娘

你想代替我離開宮廷？

你說甚麼？

請你在這裡做決定吧

你是讓我回到宮廷

還是讓我把你送來的湯藥

送去給尚膳大人過目？

我已經打聽過了

我服用的湯藥是娘娘特別吩咐

讓內醫院處方的

你胡說甚麼？

我怎會吩咐內醫院這樣做？

不僅如此, 你吩咐內醫院的湯藥

裡面的藥材會令我的病越來越嚴重

民間的大夫是拿不到這些藥材的

怎麼回事？根本不會有這種事

娘娘, 要傳給我的御膳廚房日誌

是不是也要我呈上去？

這麼多年尚膳大人很清楚我的筆跡

所以他一眼就能看出

過去十年的日誌都不是我寫的

這本書只有宮女才能看

怎能交給內侍府？

這件事揭發出來

相信太后娘娘一定會質疑

提調尚宮娘娘的道德操守

也會知道你濫用權力

我相信尚膳大人的想法

跟太后娘娘一樣

娘娘, 你允許我回到宮廷嗎？

娘娘, 太后娘娘到處在找你

有甚麼事？

我也不太清楚, 崔尚宮已經進去了

正使身患消渴症

你竟然還呈上宮廷宴？

坐吧 是

你也知道這件事吧

娘娘, 請問是甚麼事？

如果現在王上有這病

你也會這樣做？

還假稱是自己的功勞

人家的就隻字不提

如果不是王后告訴我這件事

我還被你們一直蒙在鼓裡

對了, 鄭尚宮現在病情如何？

奴婢不大清楚

不清楚

你怎麼回事？

有這種事情你竟然不告訴我

現在甚麼辦法都沒有了

甚麼辦法都沒有了

此去路途遙遠, 祝你一路順風

謝謝, 比我來的時候身體好多了

都是你們的功勞

大人不嫌棄我們的菜餚

是我們的榮幸才對

我不知是否還有機會出使朝鮮

如果你們以後去大明國

記得來找我

我讓你們見識一下

我們大明國的佳餚美味

謝謝大人恩典

這次我在這裡生活十分愉快

請你再次幫我向貴國王上

轉達我的謝意 是

現在你也該回御膳廚房了

這件事…我也不大清楚

怎麼會不清楚？

這次因為使臣來訪

所以你才暫時派到太平館

娘娘…

你怎麼會來這裡？

代理最高尚宮崔尚宮娘娘說

使臣離開之後

請你立刻去一趟御膳廚房

娘娘… 連生

娘娘, 你身體怎麼樣？

是娘娘

死人復活嗎？看看你們的表情

娘娘, 聽說你連路都走不成

我們一直都很擔心你

我還有事沒做完, 所以一定要好轉

娘娘

娘娘的身體尚未康復

娘娘要休息了

真對不起, 娘娘

尚膳大人

娘娘

好, 你還好吧？

當然好了, 娘娘

之前我不在宮廷, 辛苦你了

娘娘你不必特地出來歡迎我回宮

我不是歡迎你

太后娘娘駕到

回來了

是, 娘娘

真是太好了

這一切都是娘娘的恩典厚愛

我今天叫所有御膳廚房宮女

在此集合有一個原因

我對於御膳廚房用比賽的方式

來選定最高尚宮一直都不贊同

後來經過第一次比賽

我更加堅持自己的想法是正確的

但是我現在知道我錯了

這都多虧王后娘娘

你冒著生命危險, 為大明使臣烹製

對消渴症有益的飲食

是, 娘娘

其實這次多虧了我的上贊內人長今

是啊, 我也知道

在王后告訴我之前

我以為比賽之事

可以輕鬆順利地解決

但是知道一切之後

我的想法改變了

王后認為御膳廚房的最高尚宮

不能只懂烹調佳餚

還要有抱負和信念

有時甚至要說服王上對飲食的看法

唯其如此才能令龍體安康

這一點是我之前沒有想到的

我記得上次

因為怪病而延誤了第二回合

但後來, 韓尚宮的青菜

令大明使臣大為驚嘆

而崔尚宮也曾經呈上宮廷宴

我就順勢把這次當作第二回合

賽果很明顯, 由韓尚宮勝出

所以要再進行一個回合

來決定御膳廚房的最高尚宮

娘娘

我想你們都知道

我手上這本書是甚麼書

這是御膳廚房最高尚宮相傳的

最高尚宮日誌

這本書本應由我保管

但事實上不是

我現在之所以拿出來

就是為了公平進行比賽

娘娘, 你的意思是…

崔尚宮, 這本書你都看過了

今英, 你應該也看過了

所以韓尚宮也要看看才對

你看不看？

我不想看這本書

這本書既然是給最高尚宮看的

那就等我成為最高尚宮再看吧

很好, 就按你的意思辦吧

長今, 你要做御膳廚房的最高尚宮

你成為最高尚宮之後

就可以得到最高尚宮才有的手記

你要把娘的怨恨記載進去

娘的冤屈

收藏在你讀的千字文書的皮封之內

但你要記住, 選擇是你自己的自由

不想當御膳廚房的宮女

或者不想成為最高尚宮

就不要看那封信

不要讓別人看

這一切都不要跟任何人提起

老婆, 怎能這樣？

人家又沒說要馬上送, 這樣不太好

他說要酒, 那就沒問題了

難道要等到發霉才送來嗎？

但是…

請問有甚麼事？

是這樣的

我們從今天開始送酒到府上

所以…

我怎麼不知道？

你怎會不知道, 閔政浩大人說過

讓我們送酒到府上

麻煩你去稟報大人吧

那你們等一等

兄弟, 拿去喝吧

兄弟…

你見過成均館學田的管理官吏？

見過, 但卻更令我起疑心

我說人參數量不對

但他竟然表現得漠不關心

司憲府的態度也有問題

大人, 會不會是崔判述那裡

出了問題？

聽說大殿別監尹莫介的妓院

也是屬於崔判述的

崔判述常在那裡約朝廷人士見面

大人, 有個釀酒大叔和老婆在外面

說大人叫他們送酒來

要求見一見大人

大人, 對不起

我們是不是太晚送酒來？

以後絕對不會再有這種事了

還有, 酒要七天送一次

還是五天送一次？

七天送一次就夠了

是, 七天送一次, 謝謝你, 大人

還有, 我想送酒的當天就收錢

親自給我

把酒搬進去

是, 大人

大叔, 我有些事想問你

甚麼事, 大人？

上次你說的那間妓院

會不會就是大殿別監尹莫介的那間

大人問的那間…

是不是香扇那間？

是

其實香扇不知多聽我的話

她總是吹牛說

京城所有公子都很喜歡她

但她怎麼都跑不出我的手掌心

那請你帶我去那裡

大人, 這裡

來人

又是你

今天又不是送酒, 你來幹甚麼？

看你的樣子是不是又想來騙酒喝？

請你少說一句當幫忙吧

我今天是伺候大人來的

快準備酒菜叫香扇出來

香扇？

你今天到底是不是撞壞了腦子？

連京城的公子少爺她都不肯伺候

你找她幹甚麼？

你想叫她喝酒？叫她出來

快請大人進去吧

大人, 請

大人…

大人, 你好久沒來了

好想你啊

大人, 請

大人

請

大人, 說到底你的身份是兩班

但我的身份如此卑賤

而且又沒有香扇陪你

只有一個香金

不過聊勝於無, 我不妨礙你了

小人先走了

別這麼說, 我也只是一個窮書生

是呀, 我們這裡都是達官貴人來的

已經客滿了, 只剩這個房間了

剛才我看到崔判述大房也來了

他經常來嗎？

是呀, 他常常來

那他大多是跟甚麼人見面？

你…問這個幹甚麼？

這還用問？

我窮書生為何要來這麼貴的妓院？

當然是套交情

看能否找到一官半職做？

原來大人你有這麼高的志向

小人竟然沒看出來

你還不趕快老實告訴大人

所有大人都是為了這個來我們妓院

但人人只落得傾家蕩產, 一無所有

我想請你幫我一個忙

他到底見過何人、談過甚麼

你可以告訴我嗎？

這可不能白白告訴你

你…不可以？

你想怎麼樣？

大人, 她只是胡說八道, 她很愚蠢

只要我隨便哄哄她就甚麼都行

到下次見面時, 她就會告訴你一切

你放心好了, 大人

好, 這件事麻煩你了

這樣的話也要收一點錢

要多少？如果一千兩夠不夠？

一…一千兩

喝酒吧 是

大人, 你剛才說一千兩

是跟我開玩笑吧？

你們聽到甚麼消息了嗎？

甚麼事？有甚麼消息？

終於有事發生了

甚麼事？

太后娘娘已經召集了鄭尚宮

韓尚宮、崔尚宮娘娘

還有所有上殿娘娘, 真的好緊張

幹嘛？為何太后娘娘這樣做？

還用說, 當然是有要緊的事情宣佈

正如我上次所言

現在我宣佈御膳廚房比賽

第三回合的比賽題目

最後一個回合的比賽題目就是…

無題

不設任何題目

你們想做甚麼、呈任何菜餚給王上

均隨你們的心意

只要美味健康

你們想怎樣表達自己的心意

就照自己的心意去做

比賽就在我生辰當天

我知道王上要在我生辰當天

舉行盛大宴會

但是今年國家農作物失收

連王上世子的生辰都儉樸地度過

我身為太后, 又怎能大肆鋪張

對不對？

我打算只請宮廷內外

幾個親近的宗親

這些食物就由鄭尚宮準備

我的生辰宴則由你們兩位來負責

明白嗎？

是, 娘娘…

怎麼樣, 打聽到甚麼？

是, 娘娘, 這次的題目是

想呈甚麼最好的食物給王上

就照自己的心意烹製

用最好的食物、照自己的心意？

這是甚麼意思？

就是讓娘娘自由發揮

那到底甚麼是最好的食物呢？

應該是最美味的

美味健康和自己的心意

就是最好的飲食

對, 應該是的

長今

娘娘, 你的手在顫抖

娘娘, 你顫抖的時候很可愛

胡說

娘娘, 我一直都很相信娘娘

我不是指相信娘娘會贏

我是相信娘娘會堅持信念

就算你的手在顫抖

但我相信你的心無論如何不會動搖

因為娘娘是一個意志堅定的人

我娘是一個在妓院幹活的打雜

我從小跟著她

我在那種環境長大

我記得有一天

我差點受到一個士大夫的羞辱

那時候

有一個跟我年紀相仿的女孩幫我

看不出她個子小小的, 但很大膽

她為了幫我而大聲責罵那個士大夫

那個士大夫看到這個情形

一聲不吭地走了

而我就跟那個女孩走

那個女孩是兩班

但飲食連奴婢都不如

你娘娘我從小到大甚麼都不會做

只懂烹飪

於是我就做好吃的給她, 謝謝她

我用心地烹製

當時那個女孩告訴我

你做得很好吃, 知道嗎？

那是我有生以來第一次

聽到有人誇我做得好吃

後來有一天, 我們兩個手牽手

去見選擇小宮女尚宮

我們一起進宮廷, 一起烹飪

還一起看書

如果沒有這個女孩

就沒有今天的我

我很想對這位好朋友

信守我對她的承諾

明伊

今天我跟親愛的朋友

一起釀了調味醋埋在地下

幾十年後

我們其中一人成為了最高尚宮

就要大方地送給對方

因為我們互相信任

無論誰成為最高尚宮

這罈醋就會成為最高尚宮的禮物

現在我想用它

明伊, 可以嗎？能否答應我？

後院樹下面…

娘的調味醋

白英…

呈給王上的菜餚

你就準備八卦湯吧

明伊…

八卦湯？

每當我看到八卦湯裡的冬蟲夏草

就會想起你

冬天是一種昆蟲

夏天就會變成一朵冬菇似的

為甚麼？

我也不知道, 有一點傷感

雖然冬菇令人覺得傷感

但是對食用者很有益, 就像你一樣

松樹, 松樹在哪兒？

難道是娘的朋友？

到底誰是娘最親密最好的朋友呢？

你去哪兒了？

我去辦一點事

我已經決定了

真的？你要做甚麼？

我打算做八卦湯

你說八卦湯？

材料是烏龜和冬蟲夏草嗎？

對

娘娘

幹甚麼？

我也想上呈一道菜餚給王上

除了幫娘娘之外

另外那道菜我想親手做

行嗎, 娘娘？

就這樣決定吧

太好了

這樣會很麻煩

雖然麻煩一點, 但總之我贏就行了

當然要贏, 決定做甚麼了嗎？

我打算做宮廷裡很少吃到的菜餚

就是說你打算做那道菜了？

是, 所以請大哥你花些心思

替我找最好的材料

我知道了, 不過…

我相信你的實力

但誰知道事情會如何發展呢？

你沒有準備其他對策嗎？

是, 大哥

這回我是用上自尊心來跟她比賽的

我跟姑姑的想法一樣, 就這樣定了

好, 公平正當地贏取勝利也是好事

你不必擔心, 伯父

一個人無論做任何事

都要肯定準確無誤才能成功

大人說得太對了

所以才有"小心駛得萬年船"這句話

我不會把這件事告訴崔尚宮和今英

她們知道了, 就會諸多掛心

她們一定要集中精神比賽才行

大人是希望小人…

現在你去跟你的侄女令路說

暫時替我留意她們的一舉一動

只是這樣嗎？

不要打草驚蛇

我們這次要做的菜餚已經記下了

是

只要明天別司饔拿來冬蟲夏草

我們的材料就準備妥當了

這回比賽我們要呈上的菜餚有很多

所以要小心準備好

所有用得著的基本菜餚

是, 娘娘

這樣的話跟任何菜餚相比

都不會遜色

是, 娘娘

更何況我們還有娘娘的兩種秘方

任何人都不可能比得上你

你負責第一道粥, 以及飯後點心

就像上次那樣就行了

是, 娘娘, 請你放心

明天大哥會把所有材料運入宮廷

後天便可與她們決一勝負