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Original subtitles

長今做得怎麼樣?

她的性情不太穩定

所以我沒有叫她做其他事

只吩咐她去洗碗

你沒有吩咐她做其他事

只叫她洗碗?

是

有否叫她做得很晚或一早就開始做

娘娘, 我沒有叫她這樣做

我知道了

娘娘…

這麼早有甚麼事這麼緊張?

娘娘

現在太后殿的燒廚房搞得亂七八糟

請你快去太后殿的燒廚房

大家都在等你

怎麼所有的食物忽然變壞了?

其實奴婢也不知道

太后娘娘說今天要早點用早膳

所以我們昨晚已準備好所有的材料

但今天早上就變壞了

現在像甚麼樣子?是否材料有問題

奴婢也不知道

所有食物一夜之間都變壞了

奴婢也很奇怪

這裡是誰管理材料?

是奴婢

是否管理上有差錯?

娘娘, 昨晚在司饔院取材料時

材料並沒有問題

怎麼會這樣呢?真奇怪

娘娘

不得了 甚麼事?

東宮殿的食物都變壞了

真的嗎?

不僅是太后殿的變壞

聽說很多食物都是這樣

娘娘, 大殿御膳廚房的食物…

過去看看, 今天的御膳誰負責?

是申尚宮

這裡的材料有沒有事?

娘娘指的是甚麼事?

怎麼樣?

沒問題

娘娘, 這盤也沒問題

幸虧這裡沒問題

這算甚麼?你們到底在做甚麼?

你們可知道自己在說甚麼?

碗和青菜到現在尚未準備好

是誰負責洗碗的?

到現在還不曾洗好

今早要送去大殿的早膳怎麼辦?

調方, 你怎麼做事的?

我吩咐她昨晚臨睡前要洗好的

是誰…

是不是長今?

是

長今, 你在幹甚麼?

我還不曾…

你在做甚麼?

我還在洗碗

你在煮水用熱水洗碗?

是呀

為甚麼? 因為下土雨

所以井水就會像泥水一樣

一定要煮水洗碗, 碗才會乾淨

是誰教你這樣做的?

沒有人教我

你自己知道這樣做?

我娘曾經跟我說過

有土雨的時候, 井水會變成泥水

食物都會有泥土, 所以很容易變壞

但很多人都不知道這個道理

在有梅雨或土雨的時候

就很容易患上傳染病

明明知道井水變成泥水

怎麼沒有報告?

泥土沉澱了

我們是用表面乾淨的水

以前一直都是這樣做

我們不知道會有問題

以前是以前, 但今年土雨嚴重

王上還要拜祭上天

對不起

還有, 為何其他的小宮女

不和她一起洗碗

怎麼只有她一個人在這裡洗?

是否你們聯群結黨欺負她?

不, 娘娘, 絕無此事

我說過不可以這樣的

太不像話了

馬上多找幾個人幫忙把碗洗了

金文和桂葉, 快把這件事

報告太后殿的燒廚房

和東宮殿的燒廚房知道

是…

你們快點洗 是…

去拿水來

拿水來

娘娘, 為何你總是要我拿水來?

我拿熱水給你也不行, 冷水也不行

飄著柳葉的水也不行

你應該知道才對

你為何要煮那些土雨水?

我看過娘在家裡這樣做

你娘為何要這樣做?

因為娘擔心我生病, 所以這樣做

你要拿水給我是不是?

請問娘娘是否覺得下腹痛?

不是

請問你今天可有大便?

去過了

請問你是否喉嚨不舒服?

我喉嚨經常都會痛

我在這碗熱水裡

加了一點鹽才拿進來的

但不要一口氣喝光

要像喝茶似的慢慢喝

好, 謝謝你

你在家裡的時候

你娘拿水給你也會問你這些嗎?

是呀, 娘會問我是否肚子著涼

喉嚨會不會痛

仔細問清楚之後

有時會拿冷水給我, 有時會拿熱水

有時會拿糖水給我

沒錯, 就是要仔細問清楚

這就是我要你拿水給我的原意

煮食物之前, 首先要清楚吃的人

他的身體狀況、喜好

要弄清楚之後

才決定煮甚麼和怎麼煮

這就是我想說的煮食物的人的心意

不過你透過你娘早已清楚這個道理

想不到你娘真是個很出色的人

你娘清楚知道

水放在碗裡也是一碗食物的道理

在水也是一種食物的前提下

對要喝這碗水的人誠心禮遇

食物就是對待人的情誼

你娘也很明白

我不知道你是這麼出色的人的女兒

只和別人想的一樣

你是無父無母的孤兒

所以我誤會你故意行事古怪

希望上面的人對你特別好

我本想懲罰你沒有規矩

但是看來我錯了

好了, 別再哭了

你以後都不可以哭

我第一次帶你來這裡的時候

你說希望很快就可以成為最高尚宮

當時我很討厭你

因為我不知道你為何會這樣說

但是心地太好

你就不可以很快成為

你想要做的御膳廚房最高尚宮

我現在有事情給你們做

你們跟我過來

是…

你們給我聽著

你們幫我把松針穿進松子裡面

要穿這麼多?

怎麼會多?我們也是這樣

那要怎樣穿?

松子裡有孔, 把松針穿過去就行了

但孔很小, 要怎樣才能找到?

怎麼會找不到?總之穿進去

你們別囉嗦, 還不快點動手

是…

連生, 你幹甚麼?你是否被娘娘罵

我的烏龜死了

甚麼?

我進宮的時候

娘說只要烏龜在, 她身子就沒事

叫我不要擔心她

但現在烏龜已經死了

你娘病得很嚴重嗎?

是呀

那怎麼辦?

你們給我靜一靜

聽說那個今英又一個人偷偷練習

是嗎?她練甚麼?

我也不知道, 只有最高尚宮娘娘

和崔尚宮娘娘知道

那我們這次一定輸了

太過分了

每次都到最後五天才跟我們說

她卻提早練習, 誰能贏她

不僅如此, 我們每天穿松子

剝蒜頭, 刮生薑皮

她根本不用做這些事

一開始就可以練習刀法

所以如果比賽穿松子, 我們一定贏

但又不是

每次都比賽今英會做的那些事

所以她永遠第一名

也只有她可以出宮休假

我已入宮七年了, 從未回過家

所以你們這次要加油

怎樣加油?

這次有小宮女被分派給崔尚宮娘娘

也許她會知道

是呀 沒錯

你們幹甚麼?

我好像聽到是龍製癬

但我不知道是甚麼

龍製癬就是用大豆芽菜

做成龍的樣子

我記得看過韓尚宮娘娘做過

是呀, 阿粉, 我們這次有希望了

為甚麼?

我們有種大豆芽菜, 可以用來練習

好, 我們也可以練習

今英一定會輸

這次就讓她知道我們的厲害

我們的事就交給她們做

令路、昌伊、泰蘭

你們來幫忙做紫菜卷

是…

長今, 連生, 你們負責把松子穿好

你們別讓娘娘她們知道

而且要在規定的時間內做好這些事

知道嗎? 是…

令路, 你做完就休息吧

是

今英是誰?

一個女孩子

是最高尚宮娘娘那裡的小宮女

聽說是最高尚宮娘娘家裡的孫女

崔尚宮娘娘的姪女

你豈可把煮甚麼告訴姐姐她們知道

她們一定不會贏

我叔叔跟我說, 今英學說話之前

已經學會了怎樣煮菜, 她是神童

我很想念我娘

連生, 你很想念娘嗎?

你們還點著蠟燭

我們要穿松子

不行, 吹熄蠟燭

做不完會挨罵的

不行, 一定要吹熄

你是誰?

我?我是禁火司的滅火軍士兵

那是甚麼?

甚麼?即滅火士兵, 快吹熄蠟燭

怎麼辦?娘娘已經休息了

我又不能點蠟燭

我來做吧, 你回去休息

你昨晚一定是想念娘睡得不好

但是…

行了

那就交給你了

我們每次都是晚上見面

你不是便殿那個…

是呀, 是我

我們又見面了

這麼晚你在這裡幹甚麼?

被一個叫今英的姐姐連累成這樣

為甚麼?

聽說那個姐姐

是最高尚宮娘娘的親戚

每次到了比賽的時候

娘娘們都會事先偷偷教她

所以她永遠第一

還一個人出宮休假

還有呢?

這次她們已經知道要比賽甚麼

所以那些姐姐就去練習

把其他事交給我們做

她們練習就可以贏嗎?

她們說只要一起練就一定會贏

聽說今英姐姐從未穿過松子

如果比賽這件事

今英姐姐就一定會輸

但同時又有人說, 她是個神童

在學會說話之前已經知道怎樣煮菜

也不知道誰說的是真的

總之我要把這個做好

別對著月光來做

別看著松子, 越看越穿不到

那…

把所有精神集中在手指尖

這樣就行了嗎?

娘娘之所以要小宮女穿松子

是為了訓練她們雙手的感覺

但大家卻不知道

只一心想學怎樣煮菜, 這怎麼行呢

你試著把松子放在手指尖慢慢轉動

感覺到嗎?

是呀, 很神奇

對了, 你怎麼會知道?

尚宮娘娘聊天時, 我無意中聽到的

而且我知道, 不僅是御膳廚房

針房或繡房的小宮女

都要穿松子來訓練

原來如此, 謝謝你

我穿進去了

這個姐姐就是今英了

大家都準備好了嗎?

好了, 那…

娘娘, 我有個請求

甚麼請求?

請娘娘改考試的題目

改甚麼題目…

大家靜一靜, 為甚麼要這樣?

因為奴婢聽說其他的小宮女

對我有很多不滿和怨言

你說甚麼?

她們認為崔尚宮娘娘

和最高尚宮娘娘偏心

所以每次考試都是奴婢得到第一名

胡言亂語, 是誰說的?

奴婢聽到也覺得很生氣, 很冤枉

不過細心一想

因為我一入宮就和她們水準不同

所以跳過了小宮女應該接受的訓練

也許因此才引起誤會

如果要解除她們對我的怨恨

冰釋她們對我的誤會

就改為考一些我平時沒有做

而小宮女每天練習的事才公平

那是甚麼事?

就考穿松子吧

穿松子…

這樣…既然你這樣想就這麼決定

但我覺得吹熄蠟燭來比賽比較好

那怎麼穿…

真是好提議, 反正穿松子

就是要考你們熟悉自己雙手的感覺

如果要考你們這件事

吹熄蠟燭來比賽就更加清楚

好了, 去取松子和松針來

是…

好, 我吹熄蠟燭就開始比賽

好了

停手

今英穿了二十粒

真厲害…

長今有八粒

調方四粒

你們像甚麼?

這就是今英和你們實力的差別

今英從三歲就開始學烹調食物

她甚至比一般內人更優秀

之所以讓她和你們在這裡比賽

是為了激勵你們, 使你們更上進

你們不僅不明白, 還互相猜忌

甚至傳我和最高尚宮娘娘的閒話

這件事我一定要追究到底

娘娘, 請你別再追究這件事了

但是…

因為她們沒有親眼看到我做的事

當然會誤解我

現在她們看到了

也知道自己的實力有多少

好, 我就不再追究這件事

以後不准再發生同樣的事

大家更要練好自己的手藝

今英得第一, 可以回家休假三天

奴婢可以不放假

皆因我可以回家, 大家才會不滿

這次讓得第二的小宮女回家吧

這樣…

其實沒有這個必要

根本不是你的錯

不, 娘娘, 拜託你

你怎麼會這麼好心

下土雨你立了大功

這次也做得很好

是否你娘娘教你的?

不是, 娘娘

那你怎麼會做得這麼好?

其實…其實是今英姐姐教我竅門的

原來如此

我看她半夜也很勤奮很感動

所以教她

我已經知道怎麼回事

我不是說以後別再哭了嗎?

姐姐們都誤會我

每個人都不肯和我在一起

現在怎麼辦?娘娘

她們沒有誤會

是你跟今英說, 小宮女對她的不滿

這是事實

我當時根本不知道她是今英姐姐

宮廷就是這樣, 所以你們一進來

已經教你們要小心說話

這麼說我不該多嘴了

明天去向姐姐們道歉

她們現在會不喜歡你

但時間一久就會不記得了, 別擔心

娘娘

甚麼事?

這次比賽我有獎勵

可以放假回家的是不是?

是呀

我想讓連生回去

娘娘, 你可否幫我?

你怎麼總是要違反宮中的規定?

因為連生的娘生病了

連生很掛念她, 她每天都在哭

娘娘

她娘哪裡不舒服?

聽說是腎臟不舒服

我會跟鄭尚宮娘娘提這件事

我和你們一起做

你們跟我去拿材料

姐姐, 我也跟你一起去

不行

我知錯了

我真的不知道那個是今英姐姐

那怎麼樣?

我不會再犯錯了

請你讓我跟你一起去

不行

這些事是我們沒有實力的人做的

姐姐 不行

姐姐 不行就是不行

姐姐, 你們別這樣對長今

長今真的很好

我沒見過這麼好的人

你這樣幫我

如果姐姐們連你也不理睬怎麼辦?

那我就只跟你說話

長今, 謝謝你 甚麼?

韓尚宮娘娘跟我們的鄭娘娘說了

我可以回家, 我專程來謝謝你的

謝謝你, 長今 那就好了

韓尚宮娘娘還包了

很多好吃的東西和藥材給我

長今, 謝謝你

那真是太好了

你怎麼沒有回家?

怎麼?有甚麼事嗎?

我把她們的話告訴你

結果搞成這樣

你別想那麼多, 現在不是很好嗎?

她們對我誤會冰釋, 你也可以回家

她們也知道自己有多少斤兩

不是

甚麼不是?

總之很奇怪, 現在今英姐姐沒事

其他姐姐卻不理睬我

她們都不喜歡我了

那你也可以不理睬她們的

以後對我好點就行了

不, 這樣更怪

豈會更怪?總之這樣就行了

不, 總之很怪

我覺得是姐姐你的錯

甚麼?

其實我也不太清楚整件事, 不過…

你跟我頂嘴的樣子真可愛

我以後會好好照顧你

你有問題就來告訴我

不要這樣

你看, 這裡是這樣的

請問是否找我?

我還擔心你送完酒就走了

幸虧你還沒走

小人本來走了, 但有點不放心

所以沒有走

韓英竹大人這次

從中土帶回一隻熊掌

御膳廚房從未煮過熊掌, 所以找你

這麼貴重的食物

你幹甚麼?

這隻應該是熊的左掌

怎麼?不行嗎?

不是不行

只是比起熊的右掌就差遠了

怎麼會差很遠?

熊攻擊蜜蜂窩的時候

都是用右前掌攻擊蜜蜂窩

就會有很多蜜蜂螫牠的右前掌

這樣的話, 蜂蜜就會沾在上面

不僅美味, 還會有很大的藥效

和其他幾隻熊掌相比差很遠

所以以前中土夏朝的君主桀王

吃熊掌的時候

只會選熊的右前掌來吃

你上次明明說

熊是用左前掌拍蜜蜂窩

所以人家才朝貢左前掌來

因為那隻熊是左撇子

左撇子的熊?

別說了, 快去烹調熊掌吧

是

味道真好

來

王上喜歡嗎?

王上很喜歡

小人這樣說自己似乎有點不好意思

不過小人畢竟是

朝鮮第一熟手姜德久

王上說只是淡了一點

因為不想搶走熊掌本身的鮮味

所以一定要煮淡一點

這次中秋節宴會

王上下令要節省一點

所以用五十個左右的男熟手就行了

是

不過王上的酒菜和補身的膳食

就有勞你多費心了

你放心, 娘娘

小人現在就去準備材料, 告辭

是今天吧? 是

你跟那邊說得很清楚了吧?

是呀

被人發現就糟了

一定要小心, 不可以有閃失

是, 我已經打點好了

判述那邊你也說了吧?

是, 你不用擔心

你是否先炒薑和蔥? 當然

湯底有沒有加酒和鹽一起煮?

有, 酒和鹽, 忘了加鹽

難怪王上說味道淡了一點

當然, 肉不入味不好吃

不過王上吃得津津有味

你是怎麼做事的, 你早晚被人趕走

我去加鹽… 大叔

長今

你們今天怎麼全都來了?

因為今天要送很多酒

原來如此

長今, 你在這裡乖不乖?

乖

你跟我過來一下 是…

娘娘, 找我有甚麼事?

是不是我們的酒有甚麼問題?

你認不認識一個宮中的內人朴明伊

朴明伊, 不知道, 似乎沒聽過

你不曾聽姜熟手提過這個名字嗎?

熟手從小跟他爹進出宮廷

也許他知道

但是我不曾聽他提過這個名字

聽說你收養了一個小孩當小宮女

是呀

她叫甚麼名字?

她叫長今

小人也想跟你提這件事的

拜託你多多關照長今, 娘娘

長今?你收養的小孩就是長今

是呀

熟手姜德久的養女進宮做小宮女

那個小孩很像朴內人的女兒

我娘曾經跟我說過

有土雨的時候, 井水會變成泥水

食物也會有泥土, 所以很容易變壞

明明是個男孩子

一個男孩子豈可進宮做宮女?

說得對, 我也是這樣想

但比頭跟了他那麼久

不可能不清楚, 到底怎麼回事?

是否有甚麼事?

長今兩年前是否曾經女扮男裝?

請問你們照顧了她多久?

是否有兩年了?

沒有, 怎麼可能

坦白說, 她是我娘家的人

是我帶她回來的

是嗎? 是呀

長今的爹和我爹一起在硯台當工人

我看她父母雙亡

就把她帶來我們家

是這樣嗎?

是呀

吃吧

長今, 你現在在宮中生活

會不會很辛苦?

如果你很辛苦就跟我走吧

過一段日子就沒事了

長今

長今

你有沒有跟崔尚宮娘娘說過話?

沒有

那你還有沒有見過那個男人?

你進宮那天那個

你這個樣子是見過了

你爹娘是甚麼人?

真是的, 每次提起你爹娘

你就甚麼也不肯說

總之我說你是我從娘家帶來的

知道嗎?你爹是硯台工人

知道嗎? 知道

你也記住

是

你爹呢?你爹又上哪兒去了?

我不知道

每次都是這樣, 少看一會兒也不行

一轉眼就不見了

這個該死的, 真把我氣死了

出來的時候也要拜託你了

是, 今晚是小人值班, 別擔心

來啦

過來

你真的要走?

被人逮到, 你和江別監都會死

但我還是想走

我不可以一輩子過這種生活

你瘋了, 你走了我怎麼辦?

美琴

開門, 全都給我開門

提調尚宮娘娘來了

裡面的人全都給我出來

是否讓人發現了?

應該不是, 快把東西藏起來

藏在哪裡?

別怕, 應該只是突擊檢查

真的?

你們怎麼這麼久?

對不起

崔尚宮呢?怎麼沒看到她?

她不在裡面, 如何是好?

進去搜 是

你們全都站在這裡

一步也不准離開

你們快給我搜, 這裡也要搜

怎麼搞的

怎麼樣?

娘娘, 你是真頭痛

不是厥逆嗎?

厥逆是寒氣侵入骨髓之內

會引致頭痛和牙痛

有辦法可以治好

但是現在… 現在怎麼樣?

難道真頭痛無法醫治嗎?

娘娘, 你現在不是普通的病痛

而是頭部本身受到傷害

而且身體其他部分都被寒氣入侵

你還會因此而暈倒

那怎麼樣?

娘娘的病很難痊癒

在下也沒有其他的辦法了

這麼說…

來, 去, 給我搜 是

這裡也要搜

娘娘

娘娘, 你看

你們是哪裡的內人?

是御膳廚房的內人

真是豈有此理

她是怎樣管教這些內人的?

負責管教她們的崔尚宮何在?

去御膳廚房最高尚宮那裡

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