Would you like to inspect the original subtitles? These are the user uploaded subtitles that are being translated:
1
00:00:12,554 --> 00:00:14,680
Welkom terug in...
- The Bear.
2
00:00:14,681 --> 00:00:17,224
The Bear. Ik ben Carmen Berzatto.
3
00:00:17,225 --> 00:00:20,103
Vandaag maken we beef braciole.
4
00:00:20,311 --> 00:00:24,148
Dit is een bijzonder gerecht
in mijn disfunctionele familie.
5
00:00:24,149 --> 00:00:26,901
Mijn broer Mike maakte dit
elke zondag voor ons.
6
00:00:27,902 --> 00:00:29,863
Dit is een leuk verhaal.
7
00:00:30,655 --> 00:00:33,575
Mijn broer was
verslaafd aan pijnstillers...
8
00:00:34,367 --> 00:00:37,078
en schoot zich door z'n hoofd
op de State Street Bridge.
9
00:00:40,540 --> 00:00:42,167
Wacht, het wordt leuker.
10
00:00:42,417 --> 00:00:45,670
Geen brief. Geen afscheid. Niks.
11
00:00:45,754 --> 00:00:48,881
Hij liet me wel ons familierestaurant na
in z'n testament.
12
00:00:48,882 --> 00:00:52,343
Dat was verrassend,
want ik mocht er niet met hem werken...
13
00:00:52,427 --> 00:00:56,181
ook al ben ik hier best goed in. Toch?
14
00:01:00,727 --> 00:01:04,230
Ja. Ik runde
het beste restaurant op aarde.
15
00:01:04,314 --> 00:01:08,485
Heel anders dan mijn broers krot
dat het hoofd amper boven water hield.
16
00:01:09,027 --> 00:01:12,405
Dat was dus
een fijne 'fuck you' als afscheid.
17
00:01:14,032 --> 00:01:16,367
Hoe dan ook... Braciole.
18
00:01:24,084 --> 00:01:26,920
Waar zijn m'n spullen?
19
00:01:41,392 --> 00:01:42,727
Wat is dit?
20
00:01:51,486 --> 00:01:52,862
Het spijt me, jongens.
21
00:01:54,739 --> 00:01:58,785
Sorry. Ik verkloot dit. Stop. Toe.
22
00:02:02,455 --> 00:02:03,581
Ik ben hier.
23
00:02:06,042 --> 00:02:07,043
Ik kan dit niet.
24
00:02:08,044 --> 00:02:12,173
Jongens, ik kan dit niet. Stop.
25
00:02:19,514 --> 00:02:20,849
Ik moet het zeggen.
26
00:02:23,977 --> 00:02:25,103
Ik ben hier.
27
00:02:27,313 --> 00:02:29,274
BEL ME
28
00:02:31,359 --> 00:02:33,695
Hé, Carm. Hoor je me?
29
00:02:35,613 --> 00:02:38,908
Laat m'n expo met rust, chef.
Laat 'm met rust.
30
00:02:39,742 --> 00:02:41,744
Je bent beter dan dit.
31
00:02:42,036 --> 00:02:43,037
Je bent beter.
32
00:02:50,378 --> 00:02:53,089
Steek die tent in de hens, Carmy.
33
00:02:55,675 --> 00:02:56,675
Waarom ben je...
34
00:02:57,093 --> 00:02:59,888
Bear, ga los.
35
00:03:10,773 --> 00:03:14,319
Wil iemand die nog niet
zo vaak is geweest iets zeggen?
36
00:03:38,927 --> 00:03:42,055
Ik ben Carmen.
37
00:03:43,806 --> 00:03:46,267
Mijn broer is verslaafd. Was verslaafd.
38
00:03:51,105 --> 00:03:52,607
Vanmorgen heb ik...
39
00:03:57,612 --> 00:04:00,949
Sorry. Vergeten.
40
00:04:01,074 --> 00:04:04,285
Voor ik bij Al-Anon kwam, was ik kok.
41
00:04:04,452 --> 00:04:07,956
Ik ben nog kok.
Een ander soort kok, denk ik.
42
00:04:14,295 --> 00:04:18,132
Mijn broer en ik kookten vaak samen,
vooral toen we jong waren.
43
00:04:18,925 --> 00:04:20,593
Toen waren we het hechtst.
44
00:04:22,095 --> 00:04:23,972
Eten was wat we gemeen hadden.
45
00:04:27,225 --> 00:04:29,227
We wilden samen een restaurant openen.
46
00:04:29,686 --> 00:04:32,021
We hadden een naam, een vibe, alles.
47
00:04:37,986 --> 00:04:40,613
Door mijn broer kreeg je
vertrouwen in jezelf.
48
00:04:42,573 --> 00:04:46,285
Toen ik klein was, was ik soms nerveus,
bang, of wilde ik dingen niet doen.
49
00:04:46,286 --> 00:04:51,165
Van hem moest ik het onder ogen zien.
Gewoon doen. Hij zei altijd...
50
00:04:52,500 --> 00:04:54,377
Heel stom. Hij zei altijd...
51
00:04:56,379 --> 00:04:57,422
Ga los.
52
00:05:02,093 --> 00:05:05,555
Hij was luidruchtig en hilarisch.
53
00:05:08,349 --> 00:05:11,561
Hij had een gave...
Als hij een kamer binnenkwam...
54
00:05:11,769 --> 00:05:15,189
voelde hij meteen de sfeer aan.
55
00:05:17,692 --> 00:05:18,693
En...
56
00:05:21,779 --> 00:05:23,823
Zo ben ik niet.
57
00:05:26,075 --> 00:05:28,202
Ik had als kind weinig vrienden.
58
00:05:29,412 --> 00:05:32,874
Ik stotterde als kind.
Ik durfde vaak niet te praten.
59
00:05:35,084 --> 00:05:37,753
Ik haalde slechte cijfers,
omdat ik niet kon opletten.
60
00:05:37,754 --> 00:05:41,549
Ik heb niet gestudeerd.
Geen vriendinnen. Ik ben niet grappig.
61
00:05:49,640 --> 00:05:52,018
Ik dacht dat mijn broer
m'n beste vriend was.
62
00:05:52,685 --> 00:05:54,854
We wisten alles van elkaar.
63
00:05:58,941 --> 00:05:59,942
Maar...
64
00:06:01,986 --> 00:06:05,323
iedereen dacht dat.
Zo magnetisch was hij.
65
00:06:06,324 --> 00:06:07,325
En...
66
00:06:14,916 --> 00:06:17,001
Ik wist niet dat hij drugs gebruikte.
67
00:06:21,255 --> 00:06:22,298
Wat betekent dat?
68
00:06:26,761 --> 00:06:31,182
Toen we ouder werden, besefte ik
dat ik eigenlijk niks van hem wist.
69
00:06:36,229 --> 00:06:39,357
Sinds een paar jaar mocht ik
niet meer in het restaurant komen.
70
00:06:40,066 --> 00:06:42,610
Hij sloot me gewoon buiten. En dat...
71
00:06:44,695 --> 00:06:45,988
Dat deed pijn.
72
00:06:48,699 --> 00:06:50,701
En dat veroorzaakte iets in me.
73
00:06:50,785 --> 00:06:54,038
Ik dacht: val dood. Let maar op.
74
00:06:56,249 --> 00:06:58,625
Omdat eten onze connectie was...
75
00:06:58,626 --> 00:07:03,422
en ik me zo afgewezen
en stom en niet cool voelde...
76
00:07:03,423 --> 00:07:07,926
was ik van plan om te gaan werken
in de beste restaurants ter wereld.
77
00:07:07,927 --> 00:07:11,889
Ik zou in echte keukens werken,
niet in die zooi van pa en ma.
78
00:07:15,685 --> 00:07:19,814
Het klinkt stom als ik het nu zeg,
maar dat deed ik.
79
00:07:24,569 --> 00:07:26,404
En ik werd murw gebeukt.
80
00:07:27,947 --> 00:07:32,535
Ik scheidde kruiden,
opende oesters, mosselen en zee-egels.
81
00:07:33,703 --> 00:07:34,704
En ik sneed mezelf.
82
00:07:35,079 --> 00:07:39,083
En ik kreeg knoflook, uien en pepers
onder m'n nagels en in m'n ogen.
83
00:07:39,167 --> 00:07:41,502
Mijn huid was tegelijk vet en droog.
84
00:07:41,711 --> 00:07:45,214
Ik had eelt op mijn vingers van de messen
en mijn maag was overstuur.
85
00:07:45,298 --> 00:07:47,758
En het was alles.
86
00:07:54,724 --> 00:07:57,977
Een paar jaar later
gebeurde er iets grappigs.
87
00:07:59,228 --> 00:08:02,899
Voor het eerst in mijn leven
vond ik mijn plek.
88
00:08:08,529 --> 00:08:10,531
Ik was snel. Ik was niet bang.
89
00:08:11,240 --> 00:08:12,992
Het was helder en ik voelde me...
90
00:08:15,953 --> 00:08:17,538
Ik voelde me wel goed.
91
00:08:22,752 --> 00:08:26,213
Ik wist welke groenten bij elkaar pasten,
eiwitten, temperaturen, sauzen.
92
00:08:26,214 --> 00:08:29,174
Al die shit.
Als er iemand stage kwam lopen...
93
00:08:29,175 --> 00:08:33,221
zag ik ze als concurrentie.
Zo van: ik ga van hem winnen.
94
00:08:37,058 --> 00:08:41,854
Het voelde alsof ik door het eten
kon communiceren, via creativiteit.
95
00:08:42,021 --> 00:08:43,439
En dat zelfvertrouwen...
96
00:08:44,023 --> 00:08:47,985
dat ik ergens goed in was,
iets wat nieuw en spannend was...
97
00:08:48,069 --> 00:08:49,820
Ik wilde dat hij dat wist.
98
00:08:49,904 --> 00:08:52,198
Ik wilde gewoon dat hij zei: Goed gedaan.
99
00:08:59,288 --> 00:09:04,669
En hoe meer hij niet reageerde,
hoe moeizamer onze relatie werd...
100
00:09:05,878 --> 00:09:08,297
hoe meer ik deed en hoe beter ik werd.
101
00:09:12,802 --> 00:09:15,680
Hoe meer mensen ik wegduwde,
hoe rustiger mijn leven werd.
102
00:09:17,348 --> 00:09:19,392
De routine van de keuken was zo...
103
00:09:21,018 --> 00:09:25,689
consistent, en zwaar, en druk...
104
00:09:25,690 --> 00:09:28,442
en levendig,
dat de tijd voorbijging en hij stierf.
105
00:09:34,448 --> 00:09:36,117
En hij liet me z'n restaurant na.
106
00:09:39,996 --> 00:09:43,082
De afgelopen maanden
heb ik geprobeerd het goed te maken.
107
00:09:44,542 --> 00:09:47,419
Want het was er slecht aan toe.
Het is heel duidelijk...
108
00:09:47,420 --> 00:09:49,088
dat ik met het restaurant...
109
00:09:50,381 --> 00:09:53,342
probeer goed te maken
wat met m'n broer niet lukte.
110
00:09:54,260 --> 00:09:56,971
Misschien probeer ik
de hele familie te helen...
111
00:09:59,348 --> 00:10:03,019
want dat restaurant betekende
en betekent veel voor mensen.
112
00:10:09,317 --> 00:10:10,401
Voor mij.
113
00:10:16,240 --> 00:10:18,534
Ik weet niet
of het iets voor hem betekende.
114
00:10:30,129 --> 00:10:32,840
Al iets van Marcus gehoord?
- Nee, Jeff.
115
00:10:33,424 --> 00:10:36,468
Ze miste net m'n anus.
- Echt?
116
00:10:36,469 --> 00:10:40,765
Wat gebeurt er dan?
Een anus kun je niet hechten.
117
00:10:41,891 --> 00:10:43,350
Ik heb anussen gehecht.
- Van wie?
118
00:10:43,351 --> 00:10:44,435
Goede vrienden.
119
00:10:44,894 --> 00:10:45,895
Chefs.
120
00:10:46,103 --> 00:10:48,230
Kom even de dienst bespreken.
121
00:10:49,815 --> 00:10:51,108
Kom maar, mensen.
122
00:10:53,486 --> 00:10:55,279
Ik kom niet graag met slecht nieuws...
123
00:10:55,363 --> 00:11:01,160
maar we sluiten vanavond
omdat we een vrijgezellenfeest hebben.
124
00:11:01,285 --> 00:11:02,453
Godsamme.
- Ik weet het.
125
00:11:02,620 --> 00:11:04,746
Ik weet het. Cicero's vrienden.
126
00:11:04,747 --> 00:11:05,747
Hé, neef.
127
00:11:05,748 --> 00:11:09,502
Dat is klote, Jeff. Ik was net goed bezig.
- Ik weet het. Ik snap het.
128
00:11:09,627 --> 00:11:12,838
Het is alleen voor vanavond.
We doen de lunch nog wel.
129
00:11:12,922 --> 00:11:16,091
Ik werk vanavond wel voor,
voor het geval dat ik moet schreeuwen.
130
00:11:16,092 --> 00:11:17,551
Het komt vast wel goed.
131
00:11:17,635 --> 00:11:19,845
Je weet nooit
met die witteboordencriminelen.
132
00:11:19,929 --> 00:11:20,971
Hoeveel mensen?
133
00:11:21,055 --> 00:11:24,516
Hoeveel? Weet ik niet.
We proberen het chill te houden.
134
00:11:24,517 --> 00:11:26,184
Ze nemen hun eigen drank mee...
135
00:11:26,185 --> 00:11:29,146
we doen snacks, kleine gerechtjes,
en we doen het snel.
136
00:11:36,028 --> 00:11:37,029
Oké, ik zie je wel.
137
00:11:37,863 --> 00:11:41,242
Zie je me?
- Ja. Met je ingrediëntencombinaties.
138
00:11:42,159 --> 00:11:45,538
Ja.
- Neem het compliment aan.
139
00:11:47,498 --> 00:11:52,294
Ik zie dat je zout toevoegt en zo...
- Je bent niet te houden.
140
00:11:52,878 --> 00:11:58,926
Cool. Je hebt geen dag vrijgenomen.
- Cool weet ik niet. Het voelt...
141
00:11:59,427 --> 00:12:01,971
Ik ben het type dat zodra ze stopt...
142
00:12:04,598 --> 00:12:08,269
Snap je?
- Ja, zo is mijn vader ook.
143
00:12:10,938 --> 00:12:13,566
Mijn moeder is ook zo.
144
00:12:19,071 --> 00:12:21,699
Ik voel me schuldig, want...
145
00:12:22,116 --> 00:12:26,245
Ik heb jou niet gevraagd hoe het gaat...
146
00:12:27,788 --> 00:12:30,708
met alles sinds... Je weet wel.
147
00:12:31,208 --> 00:12:35,796
Het gaat wel goed. Beter.
148
00:12:36,505 --> 00:12:38,799
Ik was gewoon even heel erg in de war.
149
00:12:39,341 --> 00:12:41,010
Dat gevoel ken ik.
150
00:12:41,761 --> 00:12:43,095
Is dat niet raar?
151
00:12:43,179 --> 00:12:46,932
Het is raarder om in een restaurant
te werken en niet gek te worden.
152
00:12:53,189 --> 00:12:56,025
Lekker?
- Daar komen we achter.
153
00:12:56,567 --> 00:12:57,568
Wat is dit?
154
00:12:58,068 --> 00:13:01,614
Chileense zeebaars.
155
00:13:02,114 --> 00:13:03,199
Met een beetje...
156
00:13:04,575 --> 00:13:09,496
tomatenconfit geïnspireerd
door Alain Passard.
157
00:13:09,497 --> 00:13:10,706
En dan...
158
00:13:10,998 --> 00:13:14,627
Geen idee. Kruiden, want...
159
00:13:14,835 --> 00:13:18,047
Waarom ook niet?
- Ja, dat bedoel ik.
160
00:13:19,256 --> 00:13:23,052
Heb je bij al die mensen gegeten?
161
00:13:23,719 --> 00:13:26,180
O, man. De CIA...
162
00:13:27,473 --> 00:13:31,768
Het Culinary Institute of America,
niet de CIA.
163
00:13:31,769 --> 00:13:34,104
Bedankt voor de uitleg.
Ik dacht dat je 'n spion was.
164
00:13:34,271 --> 00:13:37,441
Ik kan wel een ander leven leiden
als ik daar zin in heb.
165
00:13:37,525 --> 00:13:39,777
Overdag kok,'s nachts CIA-agent.
166
00:13:40,152 --> 00:13:42,279
Er zijn wel gekkere dingen gebeurd.
167
00:13:42,363 --> 00:13:44,072
Maar je coördinatie...
- Hé.
168
00:13:44,073 --> 00:13:47,826
Hoezo? Je hebt kalfsbouillon gemorst.
Ik heb je zien werken.
169
00:13:47,827 --> 00:13:51,121
Ik nodig je bij mij thuis uit
en dan behandel je me zo?
170
00:13:51,205 --> 00:13:54,416
Je beloont mijn kookkunsten
met die herinneringen?
171
00:13:54,875 --> 00:14:01,799
Hoe dan ook, toen ik op het CIA zat
voelde ik me een enorme idioot...
172
00:14:01,966 --> 00:14:06,595
omdat ik de helft van die lui
waar iedereen het over had niet kende.
173
00:14:07,471 --> 00:14:12,017
Ik was toen ook zo blut.
174
00:14:12,268 --> 00:14:18,566
Toen het semester afgelopen was,
kocht ik een ticket naar New York.
175
00:14:19,066 --> 00:14:23,737
Ik gaf al mijn geld uit,
elke stuiver, aan eten.
176
00:14:24,572 --> 00:14:27,241
Elk restaurant dat ik kon bedenken.
177
00:14:27,449 --> 00:14:32,329
En op een van die plekken kreeg ik
de beste maaltijd ooit.
178
00:14:32,705 --> 00:14:35,207
Gaaf. Wat was de beste maaltijd?
179
00:14:35,624 --> 00:14:39,003
Wacht even, want ik ben...
180
00:14:40,671 --> 00:14:43,299
dit vergeten en...
181
00:14:44,466 --> 00:14:45,718
kijk hier eens naar.
182
00:14:48,053 --> 00:14:49,680
Ik had ooit een chef-kok...
183
00:14:50,973 --> 00:14:55,144
van wie ik alleen mocht raspen.
Meer niet.
184
00:14:55,811 --> 00:14:58,939
Ik heb er acht maanden gewerkt.
185
00:14:59,356 --> 00:15:01,817
En ik mocht alleen maar raspen.
- Dat is normaal.
186
00:15:02,192 --> 00:15:03,736
Echt heel normaal.
187
00:15:15,205 --> 00:15:18,959
Dit is heel lekker.
188
00:15:39,188 --> 00:15:41,774
Yo, Jeff.
- Wat is er, T?
189
00:15:46,320 --> 00:15:47,321
Alles goed?
190
00:15:51,533 --> 00:15:52,743
Ja, hoezo?
191
00:15:54,870 --> 00:15:57,706
Je bent niet zo irritant als anders.
192
00:15:59,416 --> 00:16:02,002
Gewoon moe, denk ik.
- Moe?
193
00:16:07,049 --> 00:16:08,300
Je kleedt je net als Syd.
194
00:16:09,885 --> 00:16:12,012
Professioneel. Ja.
195
00:16:13,180 --> 00:16:14,848
Leuk.
- Vind ik ook.
196
00:16:19,353 --> 00:16:22,064
T, weet jij iets over KBL Electric?
197
00:16:22,398 --> 00:16:25,234
Heeft Mikey daar ooit iets over gezegd?
198
00:16:26,276 --> 00:16:27,778
Wie zal het zeggen?
199
00:16:28,821 --> 00:16:30,280
Die jongen...
200
00:16:35,035 --> 00:16:37,955
Waar is het voor?
- Geen idee.
201
00:16:39,498 --> 00:16:41,875
Hij betaalde elke maand flinke sommen.
202
00:16:42,960 --> 00:16:45,212
Net zo veel als Cicero
hem geleend heeft.
203
00:16:45,546 --> 00:16:46,714
Hoeveel is de lening?
204
00:16:48,674 --> 00:16:49,675
Veel.
205
00:16:51,885 --> 00:16:54,388
Veel vrijgezellenfeesten
om het terug te betalen?
206
00:16:58,142 --> 00:17:01,478
Waarom betaalde hij leveranciers niet?
- Ik weet het niet, Carm.
207
00:17:02,563 --> 00:17:05,441
Er was een maand
dat we geen servetten hadden.
208
00:17:06,442 --> 00:17:07,943
Hij betaalde ze niet op tijd.
209
00:17:08,527 --> 00:17:12,447
Ik zei: Mikey, betaal die eikels.
We hebben servetten nodig.
210
00:17:12,448 --> 00:17:14,825
Hij zei: Wat heeft het voor zin?
211
00:17:15,909 --> 00:17:18,912
Volgende maand kunnen we
ze toch ook niet betalen.
212
00:17:21,999 --> 00:17:23,792
Zo was hij dus gewoon?
213
00:17:24,585 --> 00:17:28,172
Nee, ik weet dat nog
omdat hij juist niet zo was.
214
00:17:35,471 --> 00:17:38,140
Tina, neem de avond maar vrij.
215
00:17:38,932 --> 00:17:41,101
Ik val wel in.
- Bedankt.
216
00:17:47,691 --> 00:17:50,694
Je weet hoeveel ik van hem hield, toch?
217
00:17:54,073 --> 00:17:55,074
Hoeveel?
218
00:17:56,909 --> 00:17:57,910
Heel veel.
219
00:17:59,661 --> 00:18:01,038
Ik hield heel veel van hem.
220
00:18:21,183 --> 00:18:25,646
Ik heb pas wat van je donut geproefd.
221
00:18:25,938 --> 00:18:29,316
Van de vloer?
- Ja. Gary zorgt dat die schoon is.
222
00:18:29,441 --> 00:18:33,904
Nee. Ik wil niet... Geen goed excuus.
- Die man werkt hard.
223
00:18:34,279 --> 00:18:38,242
Wat vond je ervan?
- Hij was heel lekker.
224
00:18:39,284 --> 00:18:41,995
Heel erg lekker.
225
00:18:43,330 --> 00:18:48,293
Jammer dat Carmy hem zo kinderachtig
kapot heeft gemaakt.
226
00:18:50,254 --> 00:18:53,757
Dat is wat hij deed.
Hij maakte hem kapot.
227
00:18:54,258 --> 00:18:56,426
Heel kinderachtig.
- Super kinderachtig.
228
00:19:00,514 --> 00:19:04,143
Heb je hem al gesproken?
229
00:19:06,395 --> 00:19:10,190
Ik ga terug en dan praten we het uit.
230
00:19:10,816 --> 00:19:14,862
Of niet. Zo gaat het nou eenmaal.
'Bedankt, chef. Nog een keer?'
231
00:19:15,529 --> 00:19:18,574
Er is geen juist antwoord.
232
00:19:19,950 --> 00:19:21,368
Ga jij weer voor UPS werken?
233
00:19:22,953 --> 00:19:26,498
UPS was zo gestoord dat ik
dit gestoorde gedoe wilde doen...
234
00:19:26,582 --> 00:19:28,250
dus waarschijnlijk niet.
235
00:19:30,294 --> 00:19:32,462
We gingen weinig uit eten
toen ik klein was.
236
00:19:32,713 --> 00:19:37,050
Het voelde bijzonder
ook al was het dat niet.
237
00:19:38,010 --> 00:19:40,345
Ik weet het niet.
- Mijn familie ook.
238
00:19:41,013 --> 00:19:45,684
Voor mijn neef Torrells diploma gingen we
naar Michael Jordan's Steakhouse.
239
00:19:46,018 --> 00:19:47,269
Oké, en?
240
00:19:47,644 --> 00:19:50,146
Hoe bedoel je?
Het beste restaurant ter wereld.
241
00:19:50,147 --> 00:19:53,358
De bacon?
- Ja. Jij snapt het.
242
00:19:53,650 --> 00:19:54,651
De beste bacon.
243
00:19:55,944 --> 00:19:57,988
Dat wil ik doen. Ik wil...
244
00:19:58,780 --> 00:20:03,327
Ik wil voor mensen koken
en ze blij maken en...
245
00:20:03,994 --> 00:20:06,747
ze de beste bacon ter wereld geven.
246
00:20:07,623 --> 00:20:10,125
Ook al doet iemand anders dat al.
247
00:20:10,334 --> 00:20:12,127
Tweede plek is ook cool.
- Geweldig.
248
00:20:12,336 --> 00:20:13,712
Dat zou ik graag willen.
249
00:20:14,671 --> 00:20:16,006
Dus terug naar The Beef?
250
00:20:17,174 --> 00:20:22,471
Ik weet het niet. Mij kennende
ga ik ergens anders werken...
251
00:20:23,347 --> 00:20:27,684
en dan weer ergens anders,
en zo gaat het voorgoed verder.
252
00:20:27,768 --> 00:20:32,064
Tot mijn creditscore
niet min een miljoen is.
253
00:20:35,776 --> 00:20:37,819
Heb je een droomrestaurant?
- Natuurlijk.
254
00:20:38,028 --> 00:20:39,029
Wat dan?
255
00:20:39,613 --> 00:20:43,325
Dat zie je als ik het open.
- Oké. Goede houding.
256
00:20:43,617 --> 00:20:44,618
Zo win je.
257
00:20:44,868 --> 00:20:46,536
Ja, of je verliest alles...
258
00:20:46,620 --> 00:20:51,166
en gaat weer bij je vader wonen
en z'n stomme CPAP-machine.
259
00:20:52,626 --> 00:20:55,670
Het was cool dat jullie...
260
00:20:55,671 --> 00:20:59,383
goed waren in verschillende dingen,
jij en Carmy. Ik heb veel geleerd.
261
00:21:02,135 --> 00:21:03,679
Wat was de beste?
262
00:21:04,721 --> 00:21:06,765
Wat?
- De beste maaltijd ooit.
263
00:21:10,394 --> 00:21:14,648
Die was van Carmy.
- Ik wist het. Ik wist het echt.
264
00:21:16,441 --> 00:21:21,113
Hij is echt heel erg goed.
265
00:21:23,490 --> 00:21:24,491
Wat een lof.
266
00:21:26,743 --> 00:21:32,582
Ja. Maar hij is toch een zeikerd.
- Ja, dat vind ik ook.
267
00:21:43,927 --> 00:21:45,304
Klootzak.
268
00:21:47,848 --> 00:21:49,807
Ik doe helemaal niks.
269
00:21:49,808 --> 00:21:52,519
Jij niet. Je broer.
270
00:21:55,897 --> 00:21:57,816
Dit is een schande.
271
00:22:09,369 --> 00:22:10,370
Verslaafden.
272
00:22:12,539 --> 00:22:15,667
Ze beweren dat ze zichzelf moeten helpen.
273
00:22:15,751 --> 00:22:20,088
Maar ik had die lul
aan z'n bureau vast moeten binden.
274
00:22:21,590 --> 00:22:24,426
Wist je dat hij gebruikte?
- Waarom wist jij het niet?
275
00:22:26,720 --> 00:22:29,847
Ik zag hem nooit. Ik sprak hem nooit.
276
00:22:29,848 --> 00:22:32,893
Hij nam niet op als ik belde
en ik mocht hier niet werken.
277
00:22:33,643 --> 00:22:34,895
Ik had meer moeten doen.
278
00:22:36,938 --> 00:22:39,024
Wat had je kunnen doen?
- Ik weet het niet.
279
00:22:48,992 --> 00:22:50,869
Ik had nooit gedacht dat hij...
280
00:22:53,747 --> 00:22:55,415
Hij was zo luidruchtig en...
281
00:22:57,125 --> 00:23:01,838
irritant en hilarisch.
282
00:23:01,963 --> 00:23:05,926
Hij was Mikey Bear.
Ik dacht dat het hem wel zou lukken.
283
00:23:17,687 --> 00:23:19,189
Dit kun je niet menen.
284
00:23:24,694 --> 00:23:26,196
Hé, hou op, verdomme.
285
00:23:26,488 --> 00:23:27,572
Genoeg.
286
00:23:28,323 --> 00:23:29,324
Genoeg.
287
00:23:29,950 --> 00:23:31,367
Wat doe je?
- Genoeg.
288
00:23:31,368 --> 00:23:32,369
God, genoeg.
289
00:24:12,576 --> 00:24:15,036
Iets gehoord?
- Nog niks.
290
00:24:15,996 --> 00:24:18,123
We laten het weten als hij wakker is.
291
00:24:18,582 --> 00:24:20,083
Hij ligt nog op de IC?
292
00:24:20,459 --> 00:24:21,460
Klopt.
293
00:24:25,338 --> 00:24:28,758
Wat als hij niet wakker wordt?
- Dat moet hij wel doen.
294
00:24:29,509 --> 00:24:35,098
Maar wat als het niet gebeurt?
- Dan is het doodslag.
295
00:24:42,772 --> 00:24:46,943
Wacht. Bewaker? Meneer? Agent?
296
00:24:50,197 --> 00:24:51,406
Ik wil bellen.
297
00:25:20,060 --> 00:25:22,646
Met Tiff. Spreek een bericht in.
298
00:25:23,605 --> 00:25:26,900
Sorry, het is laat. Dat weet ik.
299
00:25:27,067 --> 00:25:29,069
Maar...
300
00:25:30,779 --> 00:25:34,824
Ik kom net uit mijn werk.
Heel druk vandaag. Maar wel goed.
301
00:25:36,952 --> 00:25:38,119
Ik dacht...
302
00:25:42,123 --> 00:25:47,629
Ik dacht aan al die shit
met je vader. En...
303
00:25:49,881 --> 00:25:53,301
dat ik hem toen uitschold. En...
304
00:25:57,180 --> 00:26:00,850
Je had gelijk. Dat was niet oké.
305
00:26:01,977 --> 00:26:03,144
En...
306
00:26:07,732 --> 00:26:09,025
het spijt me.
307
00:26:13,863 --> 00:26:15,490
Dat is het wel.
308
00:26:19,703 --> 00:26:22,330
Hopelijk was jullie dag fijn.
Geef Eva een knuffel.
309
00:26:23,915 --> 00:26:27,502
Ik spreek jullie later. Welterusten.
310
00:27:07,292 --> 00:27:08,960
Jerimovich, meekomen.
311
00:27:11,379 --> 00:27:12,380
Is hij wakker?
312
00:27:13,340 --> 00:27:15,967
Je boft. Je wordt aangeklaagd
wegens zware mishandeling.
313
00:27:18,511 --> 00:27:20,263
O, goddank.
314
00:27:20,680 --> 00:27:21,890
Graag gedaan, eikel.
315
00:27:49,793 --> 00:27:51,628
Klaar om te vertrekken?
- Ja.
316
00:28:20,615 --> 00:28:22,492
Waar heb je de borg vandaan?
317
00:28:24,828 --> 00:28:26,287
Onze buffer voor twee weken.
318
00:28:30,083 --> 00:28:31,126
Bedankt, neef.
319
00:28:33,503 --> 00:28:34,504
Geen probleem.
320
00:28:38,717 --> 00:28:40,301
We doen weer een Ballbreaker.
321
00:29:03,450 --> 00:29:04,492
Gaat het?
322
00:29:12,584 --> 00:29:13,585
Het gaat wel.
323
00:29:21,426 --> 00:29:22,761
Jij bent alles wat ik heb.
324
00:30:31,037 --> 00:30:32,163
Het spijt me zo, chef.
325
00:30:34,916 --> 00:30:36,084
Blij dat je terug bent.
326
00:30:37,252 --> 00:30:38,252
Gehoord.
327
00:30:42,799 --> 00:30:45,426
Yo, chef.
- Carmen, wat is dit?
328
00:30:45,552 --> 00:30:46,678
Wat is dat, verdomme?
329
00:30:47,095 --> 00:30:50,723
Dit is mijn station. Geen respect.
- Nee, dat is geen respect.
330
00:30:56,312 --> 00:31:01,150
Richard. Bandito. Mijn crimineeltje.
331
00:31:03,278 --> 00:31:05,154
Hooligan.
332
00:31:05,280 --> 00:31:07,532
Een souvenir voor jou.
- Wat?
333
00:31:09,242 --> 00:31:12,620
Gary, ik wil boete doen.
334
00:31:14,289 --> 00:31:16,165
Ik kan niet...
- Vooruit met de geit.
335
00:31:25,717 --> 00:31:28,261
Ben je weleens verdrietig?
- Natuurlijk, Neil.
336
00:31:28,386 --> 00:31:30,638
Maar daar praat ik niet over.
Ik krop het op.
337
00:31:30,972 --> 00:31:32,932
Dat helpt me mensen in elkaar te slaan.
338
00:31:33,558 --> 00:31:34,642
Ik snap het.
339
00:31:35,018 --> 00:31:36,435
Hoe laat komt Syd?
340
00:31:36,436 --> 00:31:38,771
Ik doe haar prep vandaag.
341
00:31:39,439 --> 00:31:41,774
Verkloot het niet.
- Ik doe m'n best.
342
00:31:42,901 --> 00:31:44,360
Maar serieus...
343
00:31:45,278 --> 00:31:49,240
als je dat ooit bij mij probeert,
neem ik je te grazen.
344
00:31:50,658 --> 00:31:51,659
Gehoord, chef.
345
00:31:53,244 --> 00:31:57,874
Oké, luister. Vandaag is
het River North Festival.
346
00:31:58,124 --> 00:32:00,376
Dus iedereen moet extra z'n best doen.
347
00:32:00,460 --> 00:32:03,838
T, jij doet een drievoudige prep.
Marcus, extra taarten.
348
00:32:03,922 --> 00:32:06,507
Ebra, dubbele prep.
349
00:32:06,591 --> 00:32:09,468
En neef,
het wordt druk tijdens de lunch...
350
00:32:09,469 --> 00:32:12,388
dus voor moet alles klaar zijn. Oké?
351
00:32:38,623 --> 00:32:40,833
Tweehonderd pond.
- Ja. Dank je wel.
352
00:32:42,460 --> 00:32:47,757
Nee, dit is varken. Ik wil geen varken.
- Ik ben de bezorger. Bel Lu maar.
353
00:34:34,072 --> 00:34:36,824
Wat is dit nou? Ben je gek?
- Sweeps.
354
00:34:49,337 --> 00:34:50,338
Gaat het?
355
00:34:57,512 --> 00:34:58,513
Sorry.
356
00:35:57,530 --> 00:35:58,531
Wat is dit?
357
00:36:03,119 --> 00:36:04,120
Geen idee.
358
00:36:07,915 --> 00:36:09,167
Wat is dit, verdomme?
359
00:36:14,964 --> 00:36:16,883
Geen idee. En...
360
00:36:19,010 --> 00:36:21,512
ik wilde het je niet geven, omdat...
361
00:36:22,346 --> 00:36:24,765
dat betekende
dat hij echt weg was, maar...
362
00:37:21,948 --> 00:37:24,867
AAN CARMY
VAN MIKEY
363
00:37:26,827 --> 00:37:27,828
Wat stom.
364
00:38:05,533 --> 00:38:08,119
Te weinig zuur
365
00:38:15,126 --> 00:38:16,252
Val dood.
366
00:38:27,263 --> 00:38:31,142
Je gerecht heeft zuur nodig
367
00:38:36,981 --> 00:38:39,608
Steek het maar in je reet
368
00:38:50,328 --> 00:38:52,955
Ik heb me slecht gedragen
- Dat klopt
369
00:38:59,837 --> 00:39:02,965
Ja, chef. Je salaris ligt klaar.
370
00:39:25,196 --> 00:39:28,074
Ik hou van je. Ga los
371
00:39:51,847 --> 00:39:54,558
Spaghetti
10 knoflookteentjes - basilicum in olie
372
00:39:54,642 --> 00:39:57,561
San Marzano tomaten, 2 blikjes
373
00:40:20,042 --> 00:40:23,671
In Somalië ben ik
een meester van de grill.
374
00:40:23,838 --> 00:40:26,340
Hou je kop, ouwe zak.
375
00:40:27,550 --> 00:40:30,261
Dat is seksistisch.
- Wie doet het personeel?
376
00:40:31,220 --> 00:40:32,471
Vandaag doe ik dat.
377
00:41:04,587 --> 00:41:05,921
Zie je dit?
378
00:41:06,130 --> 00:41:10,342
Kijk. De vloeistoffen mengen niet.
379
00:41:12,887 --> 00:41:14,679
Ik help je wel. Ik los het op.
- Help je me?
380
00:41:14,680 --> 00:41:16,515
Ik help je.
- Wij helpen jou.
381
00:41:16,599 --> 00:41:17,475
Jullie helpen mij. Oké.
382
00:41:17,476 --> 00:41:20,602
We geven je een kans
om jezelf hier te bewijzen...
383
00:41:20,603 --> 00:41:22,396
en geld te verdienen.
384
00:41:23,814 --> 00:41:29,611
Ik zag dat je gestoken werd.
- Dat klopt.
385
00:41:29,612 --> 00:41:31,864
Het was vet. Zag er cool uit.
386
00:41:32,323 --> 00:41:35,784
Je werd gestoken en bleef doorgaan.
Heel stoer.
387
00:41:36,494 --> 00:41:40,581
Dat klopt.
- Heel vet. Ik repareer dit.
388
00:42:03,938 --> 00:42:05,356
Schoonmaken, chefs.
389
00:43:00,744 --> 00:43:02,580
Neef.
390
00:43:04,707 --> 00:43:05,708
Help.
391
00:43:28,564 --> 00:43:30,816
Dat meen je niet.
- O, ja. Wat mooi.
392
00:43:43,412 --> 00:43:45,873
Richie, eindelijk
een nieuwe cd voor in je auto.
393
00:44:10,189 --> 00:44:11,857
Wat is...
394
00:44:19,239 --> 00:44:22,201
Syd, niet treuzelen. Pak een blikopener.
395
00:44:28,999 --> 00:44:32,252
Een familierestaurant?
Tafels voor twee, zitjes.
396
00:44:36,298 --> 00:44:37,675
Deens design.
397
00:44:38,550 --> 00:44:41,887
Een proefmenu aan de bar.
- Raam opzij.
398
00:44:42,054 --> 00:44:43,222
Voor broodjes?
- Ja.
399
00:44:55,567 --> 00:44:56,652
Hoe noemen we het?
400
00:45:39,403 --> 00:45:42,906
THE BEEF IS GESLOTEN
BEDANKT VOOR UW KLANDIZIE
401
00:45:46,243 --> 00:45:50,289
THE BEAR KOMT HIER
402
00:47:28,387 --> 00:47:30,389
Vertaling: Jolanda Jongedijk29702
Can't find what you're looking for?
Get subtitles in any language from opensubtitles.com, and translate them here.
Afrikaans
Albanian
Amharic
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Basque
Belarusian
Bengali
Bosnian
Bulgarian
Catalan
Cebuano
Chichewa
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Corsican
Croatian
Czech
Danish
English
Esperanto
Estonian
Finnish
French
Frisian
Galician
Georgian
German
Greek
Gujarati
Haitian Creole
Hawaiian
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Kazakh
Khmer
Korean
Kurdish (Kurmanji)
Kyrgyz
Lao
Latvian
Lithuanian
Luxembourgish
Macedonian
Malagasy
Malay
Maltese
Maori
Mongolian
Myanmar (Burmese)
Nepali
Norwegian
Pashto
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Samoan
Serbian
Sesotho
Shona
Sinhala
Slovak
Slovenian
Somali
Spanish
Swahili
Swedish
Tajik
Thai
Turkish
Ukrainian
Urdu
Uzbek
Vietnamese