All language subtitles for 1-1 Bangladesh Long ep.19 (บุกโรงงานข้าวหมกบังคลาเทศ) final.th_TH
Afrikaans
Akan
Albanian
Amharic
Armenian
Azerbaijani
Basque
Belarusian
Bemba
Bihari
Bosnian
Breton
Bulgarian
Cambodian
Catalan
Cebuano
Cherokee
Chichewa
Chinese (Traditional)
Corsican
Croatian
Czech
Danish
Dutch
Esperanto
Estonian
Ewe
Faroese
Filipino
Finnish
Frisian
Ga
Galician
Georgian
German
Greek
Guarani
Gujarati
Haitian Creole
Hausa
Hawaiian
Hebrew
Hmong
Hungarian
Icelandic
Igbo
Interlingua
Irish
Italian
Javanese
Kannada
Kazakh
Kinyarwanda
Kirundi
Kongo
Krio (Sierra Leone)
Kurdish
Kurdish (Soranî)
Kyrgyz
Laothian
Latin
Latvian
Lingala
Lithuanian
Lozi
Luganda
Luo
Luxembourgish
Macedonian
Malagasy
Malay
Malayalam
Maltese
Maori
Marathi
Mauritian Creole
Moldavian
Mongolian
Myanmar (Burmese)
Montenegrin
Nepali
Nigerian Pidgin
Northern Sotho
Norwegian
Norwegian (Nynorsk)
Occitan
Oriya
Oromo
Pashto
Persian
Polish
Portuguese (Brazil)
Punjabi
Quechua
Romanian
Romansh
Runyakitara
Samoan
Scots Gaelic
Serbian
Serbo-Croatian
Sesotho
Setswana
Seychellois Creole
Shona
Sindhi
Sinhalese
Slovak
Slovenian
Somali
Spanish (Latin American)
Sundanese
Swahili
Swedish
Tajik
Tamil
Tatar
Telugu
Thai
Tigrinya
Tonga
Tshiluba
Tumbuka
Turkmen
Twi
Uighur
Ukrainian
Urdu
Uzbek
Vietnamese
Welsh
Wolof
Xhosa
Yiddish
Yoruba
Zulu
Would you like to inspect the original subtitles? These are the user uploaded subtitles that are being translated:
1
00:00:00,000 --> 00:00:01,440
นี่คือโรงครัว
2
00:00:01,440 --> 00:00:02,560
ของภัตตาคาร
3
00:00:02,560 --> 00:00:03,800
ที่ใหญ่ที่สุด
4
00:00:03,800 --> 00:00:05,160
ในบังกลาเทศ
5
00:00:08,640 --> 00:00:10,800
นี่คือวิธีการยก ยี
6
00:00:11,120 --> 00:00:14,000
ดูเขาทํากันนะฮะ หนึ่ งสอง สาม สี่
7
00:00:14,120 --> 00:00:17,360
แกงเนื้อนี้สําหรับหนึ่งพันคน
8
00:00:17,360 --> 00:00:20,240
ดูเขายกอย่างนี้สิ เสียวตก ไม่ตกเนอะ
9
00:00:20,600 --> 00:00:23,640
ตอนนี้ผมอยู่ที่เมือง Chittagong
10
00:00:23,640 --> 00:00:27,280
นี่เป็นครัวกลางของร้านอาหารที่เจ๋งมาก ๆ
11
00:00:27,280 --> 00:00:30,280
แล้วก็ดังที่สุดในบังกลาเทศเลย
12
00:00:30,280 --> 00:00:33,960
เราเข้ามาในครัวกลาง
เราขออนุญาตเจ้าของแบบพิเศษมาก ๆ
13
00:00:33,960 --> 00:00:37,440
เดี๋ยววันนี้ผมจะพามาดูว่า
อาหารบังกลาเทศ
14
00:00:37,440 --> 00:00:41,640
ตั้งแต่เขาเริ่มต้น
ตั้งแต่ต้นยันจบเขาทํากันยังไง
15
00:00:41,640 --> 00:00:43,120
แล้วก็รสชาติจะเป็นยังไง
16
00:00:43,120 --> 00:00:45,840
วันนี้มีโอกาสมาก ๆอยากให้ทุกคนดูจนจบ
17
00:00:45,840 --> 00:00:47,480
ว่าเป็นยังไง เราก็ตื่นเต้น
18
00:00:47,480 --> 00:00:50,080
ที่ได้โอกาสได้เข้ามาในครัวที่เจ๋งขนาดนี้
19
00:00:50,640 --> 00:00:52,000
ขอความสันติสุขจงมีแด่ท่าน
20
00:00:52,000 --> 00:00:54,000
ขอความสันติสุขจงมีแด่ท่านด้วยเช่นกัน
21
00:00:54,000 --> 00:00:55,280
สบายดีไหมครับ
22
00:00:55,280 --> 00:00:56,880
สบายดีมาก ๆ
23
00:00:56,880 --> 00:00:58,200
เจ๋งทุกคน
24
00:00:58,200 --> 00:00:59,280
คือ...
25
00:00:59,280 --> 00:01:01,000
คุณเชือดวัวตรงนี้?
26
00:01:01,000 --> 00:01:02,120
ใช่แล้ว
27
00:01:02,120 --> 00:01:03,280
มันคือวัวใช่ไหม
28
00:01:03,280 --> 00:01:04,280
ที่เชือดเช้านี้
29
00:01:04,280 --> 00:01:05,400
เชือดเช้านี้
30
00:01:05,400 --> 00:01:07,120
เช้าตรู่เลย
31
00:01:07,400 --> 00:01:08,960
นี่เจ้าของเขา
32
00:01:08,960 --> 00:01:12,000
เขาบอกว่าเมื่อเช้าเขาเชือดวัวแบบว่า
33
00:01:12,000 --> 00:01:13,920
วัวตัวใหญ่นะฮะทุกคนแล้วก็
34
00:01:13,920 --> 00:01:18,520
เนื้อบางส่วนก็ถูกส่งไปที่
ร้านอาหารบางแห่งแล้ว
35
00:01:18,520 --> 00:01:20,720
ที่นี่ก็จะเป็นเนื้อบางส่วนนี่คือใหญ่มาก
36
00:01:20,720 --> 00:01:22,040
อันนี้กี่กิโล
37
00:01:22,040 --> 00:01:23,640
อยู่ที่ประมาณ
38
00:01:23,640 --> 00:01:25,400
120 กิโล
39
00:01:27,000 --> 00:01:29,680
วัวน้ำหนักหนึ่งร้อยยี่สิบกิโล
40
00:01:29,680 --> 00:01:32,080
แต่ว่าเราจะให้ดูนะฮะทุกคนว่า
41
00:01:32,080 --> 00:01:34,000
การหั่นของเขาก็จะเป็นประมาณนี้
42
00:01:34,000 --> 00:01:36,720
เวลาเขาเชือด เวลาเขาหั่น หั่นอย่างงั้น
43
00:01:36,720 --> 00:01:40,920
เขาจะหนีบที่ขาแล้วก็หั่นเนื้ออย่างงั้น
44
00:01:40,920 --> 00:01:42,800
ถ้าบ้านเราจะเป็นอีกแบบนึงทุกคนดู
45
00:01:42,800 --> 00:01:47,520
แล้วก็เขาจะมีมุ้งเพื่อกันไม่ให้แมลงวันเข้ามา
46
00:01:47,520 --> 00:01:48,720
ร้านอาหารใหญ่น่ะทุกคน
47
00:01:48,720 --> 00:01:50,960
เดี๋ยวดูว่าจะเป็นยังไง สะอาดที่นี่
48
00:01:50,960 --> 00:01:54,000
นี่ก็คือจะเป็นกระดูกที่เขาทํา
49
00:01:54,000 --> 00:01:55,920
กระดูกวัวต่าง ๆ
50
00:01:55,920 --> 00:01:58,080
อยากดูเหมือนกันว่าวัวหนึ่งตัว
51
00:01:58,080 --> 00:02:00,640
ถ้าบ้านเราอาจจะทําซุปหรืออะไรก็แล้วแต่
52
00:02:00,640 --> 00:02:02,480
แต่ที่นี่เขาจะทําอะไร
53
00:02:03,160 --> 00:02:04,360
เราเข้าไปด้านใน?
54
00:02:04,360 --> 00:02:05,720
ช่วยแนะนำตัวได้ไหมครับ
55
00:02:05,720 --> 00:02:07,160
ผมชื่อ Monjurul Hoque
56
00:02:07,160 --> 00:02:09,440
ผมทำที่นี่แล้วประมาณสิบปี
57
00:02:10,080 --> 00:02:13,680
และโรงครัวนี้ที่เรามาดู
58
00:02:13,680 --> 00:02:14,480
ที่นี่เรียกว่า
59
00:02:16,600 --> 00:02:18,920
Mazzan คืออาหารพื้นถิ่นของที่นี่
60
00:02:20,240 --> 00:02:22,760
และเป็นที่นิยมมาก ๆในประเทศเรา
61
00:02:22,760 --> 00:02:25,280
ถ้าคนมาที่นี่ที่ Chittagong
62
00:02:25,280 --> 00:02:27,560
ห้ามกลับถ้ายังไม่มาลองเนื้อของที่นี่
63
00:02:27,560 --> 00:02:28,560
เช่นผม
64
00:02:29,560 --> 00:02:31,120
ผมว่าคุณต้องชอบแน่นอน
65
00:02:31,920 --> 00:02:33,320
ไปลองกันครับ
66
00:02:34,240 --> 00:02:35,440
ทุกคนมาดู
67
00:02:35,440 --> 00:02:37,680
นี่คือไม้เหรอครับ / ใช่ครับ
68
00:02:37,680 --> 00:02:38,920
ทุกอย่างใช้ไม้ล้วน?
69
00:02:38,920 --> 00:02:41,160
ไม่มีแก๊ส / ไม่ครับ
70
00:02:41,160 --> 00:02:43,960
เราควรใช้ไม้ในการเป็นฟืน
71
00:02:44,960 --> 00:02:47,200
อันนี้ของ Chittagong
72
00:02:47,200 --> 00:02:48,640
ทุกคนดู
73
00:02:48,640 --> 00:02:53,440
เขาใช้ไม้ฟืนที่ไม่เหมือนบ้านเรา
ไม้ฟืนอะไรพี่อย่างงี้
74
00:02:53,440 --> 00:02:55,880
ไม้อัด
ไม้อะไร
75
00:02:55,880 --> 00:02:57,960
ไม้อัด
76
00:02:57,960 --> 00:03:01,760
อันนี้คือไม้อัดเอามาทําถ่านเหรอ
77
00:03:01,760 --> 00:03:02,480
เป็นไม้
78
00:03:02,480 --> 00:03:05,320
อันนี้คือไม้รีไซเคิลใช่ไหมครับ / ใช่ครับ
79
00:03:06,200 --> 00:03:09,280
คือถ้าเราเห็นนะทุกคนเป็นอะไรที่เจ๋งมาก
80
00:03:09,280 --> 00:03:14,320
ในการที่จะทําให้อาหารแต่ละมื้อนั้น
ได้รับกลิ่นที่มันกลิ่นดั้งเดิม
81
00:03:14,320 --> 00:03:15,280
ไปดูข้างในกัน
82
00:03:17,280 --> 00:03:18,160
ดูดิ
83
00:03:18,160 --> 00:03:21,560
นี่คือครัวกลางของเขาซึ่งใหญ่มาก ๆ
84
00:03:21,560 --> 00:03:24,560
ตอนนี้กระบวนการเริ่มไปแล้ว
85
00:03:24,560 --> 00:03:26,520
เชือดวัว ล้างเนื้อ และอื่น ๆ
86
00:03:26,520 --> 00:03:28,040
ตอนนี้เขารอคุณในขั้นตอนต่อไป
87
00:03:30,040 --> 00:03:32,720
รู้สึกผิดเลยทุกคน เขารอเรา
88
00:03:32,720 --> 00:03:35,040
เรามาสายวันนี้
89
00:03:35,040 --> 00:03:37,040
หาแท็กซี่ไม่ได้ ฝนตก
90
00:03:37,040 --> 00:03:39,880
พอเขาเชือดวัวเสร็จ
ซึ่งเราไม่ได้ถ่ายตอนเชือดวัว
91
00:03:39,880 --> 00:03:42,560
ก็ดีแล้วนะที่เราไม่ได้ถ่าย
92
00:03:42,560 --> 00:03:44,600
หั่นเนื้อเสร็จแล้วเขาจะเอาเนื้อมาล้าง
93
00:03:44,600 --> 00:03:45,680
ยังไงกันทุกคนไป
94
00:03:45,920 --> 00:03:50,480
นี่ วิธีการล้างเนื้อ
95
00:03:50,480 --> 00:03:51,520
ใส่ในถ้วยอย่างงี้
96
00:03:51,520 --> 00:03:54,280
คุณเรียกหม้อนี้ว่าอะไร
97
00:03:54,280 --> 00:03:55,840
หม้อนี้ใช่ไหม / ใช่ครับ
98
00:03:55,840 --> 00:03:57,640
ภาษาบังกลาเทศ
99
00:04:00,280 --> 00:04:02,680
เขาเรียกว่า แด๊กชี่ หม้ออย่างงี้
100
00:04:02,680 --> 00:04:05,520
ทุกอย่างนี้เราคำนวณหมดเลย
101
00:04:05,520 --> 00:04:08,120
ไม่ว่าจะการล้างน้ำ
102
00:04:08,120 --> 00:04:10,080
ต้องล้างกี่รอบ
103
00:04:10,080 --> 00:04:11,520
หรือว่า
104
00:04:11,520 --> 00:04:14,880
เราไม่ควรล้างไปเรื่อย ๆ
105
00:04:17,160 --> 00:04:19,840
ซึ่งต้องรู้ว่าควรล้างยังไง
106
00:04:19,840 --> 00:04:21,960
ไม่ใช่ว่าล้างให้หมด
107
00:04:21,960 --> 00:04:24,440
ทุกคนดู ใส่ในเข่งอย่างงี้
108
00:04:24,440 --> 00:04:26,840
คล้าย ๆกับเข่งนึ่งข้าวเหนียว
109
00:04:26,840 --> 00:04:28,160
เขาเรียกว่าเข่งไหม
ใช่
110
00:04:29,960 --> 00:04:33,280
นี่คือวัวที่เขาเชือดที่เราเห็นเมื่อกี้
111
00:04:47,400 --> 00:04:49,720
เจ้าของร้านเขาบอกวิธีนี้ก็เป็นวิธี
112
00:04:49,720 --> 00:04:52,840
ที่แบบว่าทํามาเนิ่นนานตั้งแต่สมัยโบราณ
113
00:04:52,840 --> 00:04:55,640
เขาก็ยังคงวิธีการใช้แบบโบราณอยู่
114
00:04:55,640 --> 00:04:57,040
เจ๋งมาก
115
00:04:57,040 --> 00:05:00,800
สองหม้อใหญ่ในการล้างแบบนี้
คือเป็นอะไรที่ละเอียดมาก
116
00:05:02,680 --> 00:05:04,320
ไม้นี่
117
00:05:04,320 --> 00:05:06,120
เอาไว้ยกหม้อเหรอ?
118
00:05:06,120 --> 00:05:07,480
ขอดูได้ไหมครับ
119
00:05:07,480 --> 00:05:11,360
ดูวิธีการยกของเขา
120
00:05:14,800 --> 00:05:17,600
นี่คือวิธีการยก ยี
121
00:05:17,600 --> 00:05:22,080
ใช้เชือกแล้วก็ไม้ไผ่สองท่อน
122
00:05:23,360 --> 00:05:24,800
ไม่เคยเห็นมาก่อน
123
00:05:24,920 --> 00:05:27,360
อยากจะให้ดูเนื้อเป็นก้อน ๆ
124
00:05:29,320 --> 00:05:30,840
ทุกคนเดี๋ยวมาดู
125
00:05:30,840 --> 00:05:32,160
ล้างเนื้อเสร็จแล้ว
126
00:05:32,160 --> 00:05:36,480
แล้วก็จะมีพี่ ๆผู้หญิงเขาก็จะเตรียม
127
00:05:36,480 --> 00:05:39,320
พวกเครื่องเทศหรือว่าผักต่าง ๆ
128
00:05:39,320 --> 00:05:41,960
นี่ก็ผักชีแล้วก็มีพริก
129
00:05:41,960 --> 00:05:44,720
มีพวกขิงพวกอะไรต่าง ๆ
130
00:05:46,160 --> 00:05:50,480
แล้วก็นี่มีการหั่นหอมแดงทุกคนดู
131
00:05:50,480 --> 00:05:54,240
วิธีการหั่นก็จะเป็นมีดแบบนี้เลยดั้งเดิมมาก ๆ
132
00:05:54,240 --> 00:05:58,040
เห็นไหม พริกแล้วก็เครื่องเทศที่ทุกคนเห็น
133
00:05:58,040 --> 00:06:00,520
ก็มาจากตรงนี้แหละ
134
00:06:02,840 --> 00:06:05,920
มาแล้ว พอได้เนื้อมาแล้วนะฮะ
135
00:06:05,920 --> 00:06:07,360
นี่คือ...
136
00:06:07,360 --> 00:06:08,280
เกลือ?
137
00:06:08,280 --> 00:06:09,520
นี่น้ำหมัก
138
00:06:09,520 --> 00:06:11,880
นี่คือเกลือ
139
00:06:17,440 --> 00:06:19,080
ใส่เกลือ
140
00:06:22,120 --> 00:06:24,440
นี่ดูเครื่องเทศของจริง
141
00:06:24,440 --> 00:06:25,520
นี่คืออะไรครับ
142
00:06:25,520 --> 00:06:26,480
ขิงครับ
143
00:06:26,480 --> 00:06:29,400
นี่คือขิง ใส่ขิงอย่างงี้
144
00:06:29,400 --> 00:06:32,120
เขากะ ๆเอาอย่างงี้
145
00:06:32,120 --> 00:06:34,840
นี่คือวิธีการทําแบบดั้งเดิม
146
00:06:34,840 --> 00:06:38,000
นี่คือกระเทียม กระเทียมบด
147
00:06:39,920 --> 00:06:41,320
สดมาก ๆ
148
00:06:43,360 --> 00:06:46,000
ไม่รู้คืออะไรน่าจะเป็นขมิ้น
149
00:06:46,000 --> 00:06:47,200
ดูขมิ้น
150
00:06:47,720 --> 00:06:51,360
ดูเครื่องเทศ ผมว่าทําไมเครื่องเทศ
อาหารที่นี่มันถึงจริง ๆ
151
00:06:51,360 --> 00:06:53,720
กี่อย่างแล้วเนี้ยดู อะไรอีกไม่รู้
152
00:06:53,720 --> 00:06:54,840
ปาปิก้าหรือเปล่า
153
00:07:10,280 --> 00:07:15,200
นี่ก็คือจะเป็นสมุนไพร
หรือว่าเครื่องเทศที่มาจากพื้นถิ่น
154
00:07:15,200 --> 00:07:18,760
ซึ่งมาเฉพาะแค่บางสวนเท่านั้นเขาบอก
155
00:07:18,760 --> 00:07:22,040
ถ้าเป็นสวนอื่นรสชาติจะไม่เหมือน
156
00:07:22,040 --> 00:07:23,600
อันนี้เขาบอกอย่างงี้ นี่คือเป็นอะไรที่เจ๋ง
157
00:07:23,600 --> 00:07:26,680
พอเขาใส่เสร็จแล้วก็เขาก็เคลียร์
158
00:07:26,680 --> 00:07:29,040
นี่เครื่องเทศที่เราใส่ในซุปทุกคน
159
00:07:29,040 --> 00:07:31,320
กลิ่นหอมอโรม่า
160
00:07:31,320 --> 00:07:33,880
นี่เป็นอะไรที่แบบว่าเครื่องเทศถึงแล้วก็
161
00:07:33,880 --> 00:07:35,280
สมุนไพรก็ถึงทุกคนดู
162
00:07:35,280 --> 00:07:36,320
นี่คืออะไรครับ
163
00:07:37,920 --> 00:07:39,560
กานพลู
164
00:07:39,560 --> 00:07:41,920
ตอนนี้เราเห็นนะ เมื่อกี้เนื้อเต็ม
165
00:07:41,920 --> 00:07:46,480
ตอนนี้คือเนื้อหายไปแล้ว
เครื่องเทศครึ่งนึง
166
00:07:48,800 --> 00:07:50,280
พริกไทย
167
00:07:50,280 --> 00:07:55,920
อันนี้เป็นเครื่องเทศลับของเขา สูตรลับ
168
00:07:55,920 --> 00:07:57,880
นี่เป็นน้ำมันของเขา
169
00:07:59,120 --> 00:08:02,280
นี่เป็นน้ำมันมัสตาร์ด
170
00:08:02,280 --> 00:08:03,680
ดูดิ
171
00:08:05,000 --> 00:08:06,440
มันต่างยังไงกับน้ำมันพืชทุกคน
172
00:08:06,440 --> 00:08:08,000
ช่วยคอมเม้นท์บอกหน่อย
173
00:08:08,000 --> 00:08:13,440
แต่ว่าใส่อย่างงี้ผมเข้าใจแล้วทําไมมันถึงฉ่ำ
174
00:08:13,440 --> 00:08:16,160
เนื้อของเขา ดูดิ
175
00:08:16,160 --> 00:08:18,480
คือใส่น้ำมันชุ่ม ๆ
176
00:08:18,480 --> 00:08:23,720
กับเครื่องเทศที่เยอะมาก ๆ
แล้วก็เนื้อที่โคตรเยอะ
177
00:08:25,000 --> 00:08:26,640
มันหอมมากตอนนี้
178
00:08:26,640 --> 00:08:29,200
ผมอยากจะให้ทุกคนได้กลิ่นมาก ๆเลย
179
00:08:29,200 --> 00:08:32,440
หอมมาก หอมฟุ้งเลย
180
00:08:36,120 --> 00:08:39,880
ทุกคนใส่หอมแดง เอาลงไป
181
00:08:46,160 --> 00:08:48,800
นี่
182
00:08:51,160 --> 00:08:53,120
ไม่ธรรมดา
183
00:08:53,120 --> 00:08:57,880
แล้วก็เขาทําการคลุกเคล้าให้เข้ากัน
184
00:08:57,880 --> 00:09:00,600
มันต้องอย่างนี้แหละ
185
00:09:00,600 --> 00:09:04,040
มันหอมมาก หิวเลย
186
00:09:04,040 --> 00:09:05,400
น่ากินมาก
187
00:09:05,400 --> 00:09:09,720
พอคลุกมันเห็นเลยว่าเครื่องเทศมันข้นมาก
188
00:09:09,720 --> 00:09:14,320
เนี่ย อาหารบังกลาเทศของแท้
โดยเฉพาะที่ Chittagong นี่แหละทุกคน
189
00:09:14,320 --> 00:09:15,960
ผมขอลองได้ไหมครับ
190
00:09:20,080 --> 00:09:22,280
ทุกคนดู
191
00:09:23,840 --> 00:09:27,040
ได้ลองทําเอง ยี โคตรเจ๋ง
192
00:09:27,040 --> 00:09:28,920
ผมว่าเนี้ยพิเศษมาก ๆ
193
00:09:34,560 --> 00:09:36,840
ทุกคนดูความเป็นเนื้อ
194
00:09:36,840 --> 00:09:39,520
เนื้อมันมีความแบบฉ่ำมาก
195
00:09:39,520 --> 00:09:42,760
เป็นอะไรที่ฉ่ำแล้วก็น่ากินมาก ๆ
196
00:09:48,760 --> 00:09:50,640
ขาแกะเหรอ
197
00:09:54,080 --> 00:09:55,800
นี่คือขาวัวทุกคน
198
00:09:55,800 --> 00:09:57,120
อันนี้ควรกินที่ร้านวันนี้
199
00:09:57,120 --> 00:09:59,280
ผมขอเลยอันนี้
200
00:09:59,280 --> 00:10:00,280
ควรลอง!
201
00:10:00,280 --> 00:10:03,040
ขาวัวฉ่ำ ๆ
202
00:10:03,040 --> 00:10:05,400
กลืนน้ำลายเลยคนพากย์
203
00:10:05,400 --> 00:10:07,080
ดูยี
204
00:10:07,080 --> 00:10:11,680
ขาวัวฉ่ำ ๆของบังกลาเทศทุกคน
205
00:10:11,680 --> 00:10:13,640
น่ากินมาก
206
00:10:13,640 --> 00:10:16,520
ตอนนี้เขายกตั้งบนเตาถ่านแล้ว
207
00:10:16,520 --> 00:10:19,560
ไม้ที่เราเห็นเมื่อกี้ จุดไฟเรียบร้อย
208
00:10:19,560 --> 00:10:22,640
แล้วก็เดี๋ยวดูว่าเขาจะใช้เวลาทํานานเท่าไร
209
00:10:22,640 --> 00:10:26,840
ซึ่งตอนนี้เขามีประชุมเดี๋ยวเขามาต่อ
210
00:10:26,840 --> 00:10:28,960
เจ้าของบริษัทในเครือมาเอง
211
00:10:28,960 --> 00:10:30,480
ไม่ใช่ว่าเจ้าของร้านนะ
212
00:10:30,480 --> 00:10:33,400
บริษัทเขามีเครือคือใหญ่มาก
213
00:10:33,400 --> 00:10:35,160
เขาเรียกว่า Barcode Group
214
00:10:35,160 --> 00:10:38,200
เป็นเครือที่ใหญ่มาก ๆในบังกลาเทศ
215
00:10:38,200 --> 00:10:40,560
เราไม่คิดว่าเราจะได้มาคุยกับเขา
216
00:10:40,560 --> 00:10:43,480
จริง ๆเขาให้ลูกน้องเขามาก็ได้นะ
217
00:10:43,480 --> 00:10:47,400
เขารอเรา ผมรู้สึกผิดเลย
218
00:10:47,400 --> 00:10:50,120
พี่เขาก็จะเริ่มทําแล้วนะฮะทุกคน
219
00:10:50,120 --> 00:10:54,640
เดี๋ยวดูว่าจะเป็นยังไง โคตรเจ๋ง
220
00:10:54,640 --> 00:10:57,800
คือกลิ่นที่ทุกคนเห็นในจอ
221
00:10:57,800 --> 00:10:59,960
ทุกคนน่าจะจินตนาการไม่ออก
222
00:10:59,960 --> 00:11:03,240
เพราะว่าเครื่องเทศที่เขาทํา
มันซับซ้อนมาก ๆ
223
00:11:04,400 --> 00:11:08,800
นี่คือตั้งฟืนที่เป็นไฟบนพื้น เพื่ออะไร
224
00:11:08,800 --> 00:11:12,520
อันนี้ผมอยากรู้ว่าทําเพื่ออะไรนะครับทุกคน
225
00:11:19,880 --> 00:11:24,400
คือหม้อนู้นเขาบอกว่ามันใกล้สุก
เพื่อที่จะไม่ให้มันสุกเกินไป
226
00:11:24,400 --> 00:11:27,000
เขาก็จะทําให้ไฟมันเบาลงแล้วก็มา
227
00:11:27,000 --> 00:11:28,680
Slowly Cook เขาบอกเงี้ย
228
00:11:28,680 --> 00:11:29,760
นี่
229
00:11:33,600 --> 00:11:37,000
ผมชอบวิถีเขาน่ะ ใช้หม้อแบบเดิม ๆ
230
00:11:37,000 --> 00:11:39,040
ตุ๋นเรื่อย ๆให้เนื้อเปื่อย
231
00:11:39,040 --> 00:11:41,600
ใช่ เขาตุ๋นเรื่อย ๆให้เนื้อเปื่อย พี่รีฟพูดถูก
232
00:11:41,600 --> 00:11:44,600
เข้าใจแล้วเวลาเรากิน เนื้อมันยุ่ย
233
00:11:44,600 --> 00:11:46,760
เพราะว่าเขาค่อย ๆตุ๋นไปเรื่อย ๆ
234
00:11:46,760 --> 00:11:48,760
เขาปิดฝา
235
00:11:51,600 --> 00:11:52,560
อย่างเจ๋ง
236
00:11:52,560 --> 00:11:55,560
อันนี้คือขั้นตอนสุดท้ายพอทําเสร็จ
237
00:11:55,560 --> 00:11:58,080
เขาจะเอาเครื่องเทศตัวนี้
เขาเอาไปล้างเสร็จ
238
00:11:58,080 --> 00:12:00,560
แล้วก็เอามาผัดอย่างนี้เพื่อให้แห้ง
239
00:12:00,560 --> 00:12:02,560
ใต้ไฟอย่างเงี้ยทุกคนดู
240
00:12:02,560 --> 00:12:06,960
แล้วก็เอามาใส่ในเครื่องแกงตอนท้าย
241
00:12:06,960 --> 00:12:08,760
เจ๋ง
242
00:12:09,160 --> 00:12:11,240
นี่คือการทําข้าวทุกคน
243
00:12:11,240 --> 00:12:14,640
ดูควันแบบฟุ้งมาก
244
00:12:14,640 --> 00:12:16,800
นี่คือข้าวบริยานี?
245
00:12:16,800 --> 00:12:18,960
บีฟเตรี
246
00:12:19,880 --> 00:12:21,880
ดูข้าวที่เขาหุง
247
00:12:23,200 --> 00:12:28,200
ตอนนี้เราแสบตามากทุกคนเพราะว่าควัน
248
00:12:28,200 --> 00:12:29,640
ดูเขายกอย่างงี้ดิ
249
00:12:29,640 --> 00:12:31,320
เสียวตก ไม่ตกเนอะ
250
00:12:31,320 --> 00:12:33,000
นี่คือไก่?
251
00:12:33,000 --> 00:12:33,720
แกงไก่?
252
00:12:33,720 --> 00:12:35,240
ไก่โดส...
253
00:12:35,240 --> 00:12:36,480
นี่คือไก่โดส
254
00:12:36,480 --> 00:12:39,200
ร้านอาหารเขาก็เลยทําหลายอย่าง
255
00:12:39,200 --> 00:12:40,240
นี่คืออะไรครับ
256
00:12:40,240 --> 00:12:41,320
ไก่เหมือนกัน
257
00:12:44,600 --> 00:12:46,480
นี่คือเขาเอาไก่ไปทอดก่อน
258
00:12:46,480 --> 00:12:49,400
แล้วก็เอามาใส่ในแกงอีกทีนึง
259
00:12:55,840 --> 00:13:00,960
นี่คือเนื้อแกงสําหรับกินกับข้าวบริยานี
หรือว่าบาสมาตี
260
00:13:00,960 --> 00:13:03,240
หลายคนชอบถามว่า
ข้าวหมกอาหรับทํายังไง
261
00:13:03,240 --> 00:13:04,120
คือทําอย่างงี้ทุกคน
262
00:13:04,120 --> 00:13:08,440
ดูข้าวของเขาจะเป็นข้าวยาว ๆเป็นบาสมาตี
263
00:13:08,440 --> 00:13:12,680
แล้วก็พอหุงก็จะใส่พวกพริก
แล้วก็เครื่องเทศต่าง ๆเข้าไป
264
00:13:12,680 --> 00:13:16,560
มันก็เลยหอม น่าจะใส่น้ำมันด้วยนะ
265
00:13:16,560 --> 00:13:19,760
อันนี้ก็คือกินกับข้าว น่าจะเป็นมันฝรั่ง
266
00:13:22,160 --> 00:13:27,240
นี่คือเนื้อแกะแล้วก็มันฝรั่ง
267
00:13:27,240 --> 00:13:29,320
น่ากินมาก ดูดิ
268
00:13:32,200 --> 00:13:36,120
อันนี้คือกับข้าวอย่างอื่นในร้าน
269
00:13:36,120 --> 00:13:38,560
แต่ให้ดูแบบคร่าว ๆสั้น ๆ
270
00:13:38,560 --> 00:13:42,320
เดี๋ยวเรามาดูเมนูหลักที่เรามาดูวันนี้ดีกว่า ไป
271
00:13:42,320 --> 00:13:45,760
เขาก็จะทําการตั้งอย่างงี้ ประมาณชั่วโมงครึ่ง
272
00:13:45,760 --> 00:13:48,080
ในการตุ๋นไปเรื่อย ๆ เนื้อเมื่อกี้
273
00:13:48,080 --> 00:13:50,480
อันนี้เขาทําเหมือนกันหมดเลยดู เยอะมาก
274
00:13:50,480 --> 00:13:53,760
ในการเสิร์ฟร้านอาหารของคน
น่าจะเป็นหลักร้อย หลักพันคนมั้ง
275
00:13:53,760 --> 00:13:55,520
คือในบังกลาเทศ
276
00:13:55,520 --> 00:13:58,200
ร้านที่ดังที่สุด
อันดับต้น ๆของบังกลาเทศ
277
00:13:58,200 --> 00:13:59,720
ก็คือร้านนี้แหละ
278
00:13:59,720 --> 00:14:03,160
แล้วเราได้มารู้ มาดูครัวกลาง ครัวใหญ่เขา
279
00:14:03,160 --> 00:14:06,640
เขาส่งหลายสาขานะ
ใช่ เขาส่งหลายสาขา
280
00:14:06,640 --> 00:14:09,840
ในเมืองหลวงก็มีธากา
281
00:14:09,840 --> 00:14:10,880
นี่ทุกคนมาดูข้าว
282
00:14:10,880 --> 00:14:11,760
นี่ข้าวบริยานี?
283
00:14:14,400 --> 00:14:19,960
ข้าวปูเลา ถ้าใครจําได้
ที่เราไปกินคาบูลี ปูเลา ที่อัฟกัน
284
00:14:19,960 --> 00:14:23,280
อัฟกันแล้วก็ที่ปากีสถาน อร่อยมากทุกคน
285
00:14:23,280 --> 00:14:26,200
เนี่ยเป็นข้าวที่ฉ่ำ แล้วก็อร่อยมาก
286
00:14:26,200 --> 00:14:30,200
ตอนนี้ผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมง
287
00:14:30,200 --> 00:14:32,960
ตอนนี้แกงเป็นรูปเป็นร่างแล้ว
288
00:14:32,960 --> 00:14:35,880
อันนี้คือเมื่อกี้เขาคนนะ แล้วก็เขาก็ปิด
289
00:14:35,880 --> 00:14:38,760
แล้วก็เขาก็เปิดอีกทีนึง เขามาเรียกเราให้ดู
290
00:14:38,760 --> 00:14:41,240
คือดูดิ
291
00:14:41,800 --> 00:14:44,800
แกงตอนนี้เริ่มเป็นรูปเป็นร่าง
มันใกล้ที่จะเสร็จแล้วทุกคน
292
00:14:44,800 --> 00:14:46,320
หอมมาก
293
00:14:46,320 --> 00:14:49,360
พี่ ข้าวเช้าเรายังไม่ได้กินเลย
294
00:14:49,880 --> 00:14:53,120
จําที่เราทําคลิป ทําแกะ จําได้ไหม
295
00:14:53,120 --> 00:14:54,520
ทําแกะแล้วก็
296
00:14:54,520 --> 00:14:58,040
แพะหนึ่งตัวแล้วก็แจกทั้งหมู่บ้าน
จำได้ไหม แพะหลุด
297
00:14:58,040 --> 00:15:00,320
อันนี้คนละชั้นกันเลยน่ะ
คนละชั้น
298
00:15:00,320 --> 00:15:01,440
ใหญ่มาก
299
00:15:01,440 --> 00:15:04,080
คนละชั้นตั้งแต่แพะหลุดละ
300
00:15:04,840 --> 00:15:08,640
ใหญ่มาก เป็นครัวที่ใหญ่มาก ๆ
301
00:15:08,640 --> 00:15:10,240
เดี๋ยวเรารอกันข้างนอก
302
00:15:10,240 --> 00:15:13,520
เพราะว่าผมแสบตามาก เขาทํากันด้านใน
303
00:15:13,520 --> 00:15:16,240
แล้วก็เดี๋ยวดูว่าจะเป็นยังไง
304
00:15:16,240 --> 00:15:19,360
ไม่คิดว่าวันหนึ่งจะได้มาถ่ายอะไรขนาดนี้
305
00:15:19,360 --> 00:15:21,000
เจ๋ง
306
00:15:21,000 --> 00:15:23,600
แต่ว่า อามีน ไม่สบายมั้ง
307
00:15:23,600 --> 00:15:27,160
มีน คุณไม่สบายเหรอ ไม่คุยกับใครเลย
308
00:15:27,160 --> 00:15:30,040
ไม่สบายคุณบอกกล้องหน่อย คุณไม่สบาย
309
00:15:30,040 --> 00:15:32,200
คุณบอกคนตัด บอกคนตัด
310
00:15:32,200 --> 00:15:35,280
ไม่สบายเมื่อวาน วันนี้สบายแล้ว
311
00:15:35,280 --> 00:15:36,880
แล้วจะไปสบายเมื่อไร
312
00:15:36,880 --> 00:15:38,240
จะไปสบาย
313
00:15:52,680 --> 00:15:56,000
ตอนนี้ผ่านไปประมาณชั่วโมงครึ่งทุกคน
314
00:15:57,600 --> 00:16:00,280
แกงข้นมาก ยี
315
00:16:00,280 --> 00:16:01,840
เคี่ยวจนข้น
316
00:16:01,840 --> 00:16:05,480
ก็คือ สิบ สิบห้านาที ต้องมาคนตลอด
317
00:16:05,480 --> 00:16:08,040
เพื่อที่จะไม่ให้มันไหม้ที่หม้อ
318
00:16:08,040 --> 00:16:11,600
ยี ดูนี่สิคุณยี
319
00:16:11,600 --> 00:16:14,800
น่ากินมากทุกคน โหดจัด
320
00:16:14,800 --> 00:16:17,160
น่ากินแบบจริง ๆ
321
00:16:17,160 --> 00:16:19,560
ดูพี่เขา
322
00:16:19,560 --> 00:16:22,120
อย่างเท่
323
00:16:23,720 --> 00:16:28,400
ดูเขาทํากัน หนึ่ง สอง สาม สี่ สุดยอด
324
00:16:28,400 --> 00:16:32,880
ตอนนี้ทุกอย่างมันครบแล้ว แต่ว่าหลังจากนี้
325
00:16:32,880 --> 00:16:36,480
เขาจะเอามาลงตั้งที่พื้น
เหมือนที่เราเห็นเมื่อตอนเช้า
326
00:16:36,480 --> 00:16:40,760
ก็คือทําให้ไฟเบาลง
327
00:16:40,760 --> 00:16:43,960
แล้วก็ตุ๋นไปเรื่อย ๆจนเนื้อมันนุ่ม
328
00:16:43,960 --> 00:16:46,400
แล้วก็นิ่ม
329
00:16:50,200 --> 00:16:52,960
เขาบอกน้ำลายผมไหล
ใช่ ผมก็ไหลเหมือนกัน
330
00:16:53,280 --> 00:16:56,200
นี่ เขาจะให้ผมช่วยทํา
331
00:17:02,480 --> 00:17:04,640
นี่ ดูนี่
332
00:17:08,400 --> 00:17:11,000
นี่คือสําหรับหนึ่งพันคนน่ะทุกคน
333
00:17:11,000 --> 00:17:14,600
นี่คือแกงบังกลาเทศที่เจ๋งมาก ๆ
334
00:17:14,600 --> 00:17:18,680
ประสบการณ์ชีวิตไม่คิดว่า
วันนึงจะไม่ได้มาเห็นอะไรอย่างนี้
335
00:17:18,680 --> 00:17:20,720
เจ๋งมาก
336
00:17:20,720 --> 00:17:24,080
ยี มาดูนี่
337
00:17:29,040 --> 00:17:31,840
นี่คือวัว
338
00:17:31,840 --> 00:17:36,280
แกงวัวที่แบบข้นมาก ๆ
339
00:17:37,200 --> 00:17:38,600
เมนูนี้ของพื้นถิ่นไหม
340
00:17:38,600 --> 00:17:40,160
ของพื้นถิ่นมาก ๆ
341
00:17:40,160 --> 00:17:42,840
วิธีการทำซึ่งพิเศษมาก ๆ
342
00:17:42,840 --> 00:17:46,040
เมนูนี้มีเฉพาะใน Chittagong
343
00:17:47,000 --> 00:17:49,080
เท่านั้น จังหวัดนี้เท่านั้น
344
00:17:49,080 --> 00:17:50,240
ทั้งเรื่องคุณภาพ
345
00:17:50,240 --> 00:17:51,640
เนื้อสัมผัส
346
00:17:51,640 --> 00:17:52,880
หรือรสชาติ
347
00:17:52,880 --> 00:17:53,960
ที่เป็นเอกลักษณ์มาก ๆ
348
00:17:53,960 --> 00:17:56,440
เมนูนี้เลยเป็นที่นิยมที่สุด
349
00:18:06,000 --> 00:18:08,160
แต่ว่าน่ากินมาก อันนี้ผมจะกิน
350
00:18:43,200 --> 00:18:45,440
เป็นเนื้อแล้วก็เป็นตับอะไรต่าง ๆ
351
00:18:45,440 --> 00:18:48,440
แล้วก็มันใช้วิธีการเคี่ยวนานกว่าจะนุ่มใช่ไหม
352
00:18:48,440 --> 00:18:50,680
เขาก็เลยใส่ถั่วทีหลัง
353
00:18:50,920 --> 00:18:54,600
นี่คือเขาจะทําให้ไฟมันอุ่น
354
00:19:09,400 --> 00:19:12,240
นี่คือคล้าย ๆวิธีการเคี่ยวนะครับทุกคน
355
00:19:12,240 --> 00:19:15,800
เพื่อให้เนื้อมันเข้มข้นมาก ๆดูดิ
356
00:19:17,600 --> 00:19:21,000
วิธีการก็แบบสุดยอดนะฮะทุกคนที่นี่
357
00:19:21,000 --> 00:19:23,960
คือตั้งกันบนพื้นเลย
358
00:19:23,960 --> 00:19:27,160
คือตอนนี้เนื้อแกงมันพร้อมแล้ว
359
00:19:27,160 --> 00:19:33,240
แต่ว่าความนุ่มของเนื้ออาจจะยังไม่พร้อม
เขาก็เลยต้องตุ๋น เคี่ยวต่อ
360
00:19:33,240 --> 00:19:35,680
นี่คือวิธีการที่เจ๋งมาก ๆของเขา
361
00:19:35,680 --> 00:19:37,600
กลิ่นควันแล้วก็มันฟุ้ง
362
00:19:37,600 --> 00:19:40,000
แล้วก็มันหอมมาก ๆ
363
00:19:40,160 --> 00:19:43,520
เขาใส่หอมแดงทุกคน ใส่เพิ่มไป
364
00:19:43,520 --> 00:19:45,640
เพื่อเพิ่มความหอมเขาบอก
365
00:19:45,640 --> 00:19:49,160
ใส่พริกแห้ง ดูเน้น ๆ
366
00:19:49,160 --> 00:19:52,080
เจ๋งทุกคน ดูดิ
367
00:19:52,080 --> 00:19:55,960
คนที่นี่ก็กินเผ็ดใช้ได้
368
00:19:55,960 --> 00:19:59,000
ดูเครื่องเทศด้านใน มันฉ่ำมาก ๆ
369
00:19:59,000 --> 00:20:01,160
น่ากินมากทุกคน
370
00:20:02,920 --> 00:20:04,600
เอาจริง ๆน้ำลายก็ไหล
371
00:20:04,600 --> 00:20:06,400
น้ำตาก็จะไหลเหมือนกัน
372
00:20:06,400 --> 00:20:07,920
ควันคือโหดมาก
373
00:20:09,120 --> 00:20:12,320
เนี่ย เขายกโต๊ะมา เก้าอี้มา
374
00:20:12,320 --> 00:20:15,160
เพื่อให้เราได้นั่ง
375
00:20:15,160 --> 00:20:19,000
เจ้านายสั่งมาก็คือ ยกมา ขนกันหมดเลย
376
00:20:19,000 --> 00:20:22,960
เรามีไปที่อีกเมืองนึงชื่อว่า Cox's Baza
377
00:20:22,960 --> 00:20:25,920
เขาก็จัดการรถให้ทุกอย่าง
378
00:20:25,920 --> 00:20:29,320
มาโต๊ะ มายังงี้เลย เพื่อให้เราได้นั่งแป๊บนึง
379
00:20:29,320 --> 00:20:33,280
เขาบอกว่าแค่นั่งพักไปก่อน
380
00:20:33,280 --> 00:20:36,080
ยกโต๊ะมาเลยจากร้านอาหาร
381
00:20:37,440 --> 00:20:43,800
ตอนนี้ไฟดับหมดแล้ว ตุ๋นเสร็จแล้ว
เดี๋ยวเรามาดูเขาเปิดครั้งแรกกัน
382
00:20:51,760 --> 00:20:54,600
เสร็จแล้วนะฮะทุกคน
383
00:20:57,680 --> 00:21:02,960
อย่างหิวตอนนี้ น้ำลายไหลหมดแล้ว
หอมมาก ของแท้
384
00:21:02,960 --> 00:21:06,280
ใครดูกลางคืนนี่คือ โมโห
385
00:21:06,280 --> 00:21:10,120
เขาจะให้เราชิม ตักเองเลย
386
00:21:10,120 --> 00:21:12,960
กินสด ๆตรงนี้เลย
387
00:21:14,680 --> 00:21:16,600
อันนี้ชิมเหรอ
388
00:21:16,600 --> 00:21:20,040
เดี๋ยว เดี๋ยว เดี๋ยว เขาชิมเหรอยี
389
00:21:20,040 --> 00:21:22,400
อันนี้ชิมเหรอ
390
00:21:23,600 --> 00:21:27,160
เขาบอกว่าผ่านหลังจากนี้อีกสักพักนึง
391
00:21:27,160 --> 00:21:29,440
มันจะยิ่งอร่อย มันจะยิ่งนุ่ม
พอเย็นแล้วใช่ไหม
392
00:21:29,440 --> 00:21:33,640
ใช่ พอมันเริ่มเย็น
แกงเครื่องเทศมันเข้าไปข้างใน
393
00:21:48,080 --> 00:21:50,040
นี่ทุกคน นี่คือเนื้อ
394
00:21:50,040 --> 00:21:52,000
น่ากินมาก หอมมาก
395
00:21:52,000 --> 00:21:52,960
ยี คําแรก
396
00:21:52,960 --> 00:21:56,600
บิสมิลลาฮ สาม สอง หนึ่ง ไป
397
00:21:57,440 --> 00:22:00,160
บิสมิลลาฮ ไปทุกคน
398
00:22:09,360 --> 00:22:12,160
อันนี้เป็นชิ้นพิเศษจากผม
399
00:22:23,480 --> 00:22:25,800
เหมือน... เขาเรียกว่าอะไรนะ
400
00:22:25,800 --> 00:22:26,160
ตับไหม
401
00:22:26,160 --> 00:22:28,640
ตับ อร่อยมาก
402
00:22:28,640 --> 00:22:30,680
ทุกคน
403
00:22:30,680 --> 00:22:33,760
มันหอมเครื่องเทศ ดีมาก ๆ
404
00:22:33,760 --> 00:22:36,400
แล้วก็มีความเผ็ดปลาย ๆที่มันดีมาก ๆ
405
00:22:36,400 --> 00:22:38,840
ความเค็มนิด ๆหวาน ๆจากเนื้อ
406
00:22:38,840 --> 00:22:44,000
แล้วก็มัน ๆ มันนัว มันดีมาก อร่อยมาก
407
00:22:44,360 --> 00:22:47,120
มา มาลองกาลาบูน่า
408
00:22:47,120 --> 00:22:48,720
กาลาบูน่า
409
00:22:48,720 --> 00:22:51,320
อันนี้คือหนึ่งในเมนูที่ผมอยากกินมาก ๆ
410
00:22:51,320 --> 00:22:53,640
ผมหิวอันนี้มาก ดู
411
00:22:53,640 --> 00:22:55,440
เขาตักเยอะมากน่ะทุกคน
412
00:22:55,440 --> 00:22:59,320
ตักเองเลยน่ะ เจ้าของตักเองเลย
413
00:23:02,080 --> 00:23:04,480
มาลอง มาลอง
414
00:23:05,960 --> 00:23:08,080
ทุกคนดูเนื้อนี้
415
00:23:08,080 --> 00:23:11,320
บิสมิลลาฮ หนึ่ง สอง สาม
416
00:23:30,600 --> 00:23:35,400
ยี มาลอง
บิสมิลลาฮ ขออนุญาตดม
417
00:23:42,200 --> 00:23:44,520
เป็นไง
418
00:23:45,200 --> 00:23:47,320
หอมใหญ่
419
00:23:50,120 --> 00:23:51,920
ป้อนให้ทุกคนเลย
420
00:23:52,600 --> 00:23:53,520
อร่อยมาก
421
00:23:53,520 --> 00:23:54,880
เป็นไง
422
00:23:58,880 --> 00:24:00,840
บ้านเราไม่มี
423
00:24:06,840 --> 00:24:10,600
ทุกคนจะบอกว่าตอนนี้
เขาตักจากหม้อให้เราชิม
424
00:24:10,600 --> 00:24:12,840
เพื่อเป็นการออเดิร์ฟ แล้วก็หลังจากนี้
425
00:24:12,840 --> 00:24:17,400
เขาจะพาไปที่ร้านเขา
แล้วก็ไปกินแบบจัดเต็มที่นั่น
426
00:24:17,400 --> 00:24:21,200
ทุกอย่างครบเซต อันนี้คือยังไม่พร้อมข้าว
หรืออะไรอย่างงี้น่ะ
427
00:24:21,200 --> 00:24:22,160
อันนี้คือชิม
428
00:24:22,160 --> 00:24:24,760
อันนี้แต่ผมไม่เข้าใจ
ว่าทําไมเขาตักแบบเยอะมาก ๆ
429
00:24:24,760 --> 00:24:27,040
ให้เราชิม ชิมไม่หมดน่ะทุกคน
430
00:24:27,040 --> 00:24:30,040
ทุกคนดูความยุ่ยของเนื้อ
431
00:24:30,760 --> 00:24:33,520
อันนี้ Chittagong ของแท้
432
00:24:33,520 --> 00:24:35,360
คล้าย ๆเนื้อ Rendang
433
00:24:35,360 --> 00:24:37,640
แต่ว่าอันนี้เข้มข้นกว่าเยอะ
434
00:24:37,640 --> 00:24:43,880
อันนี้มันเป็นเนื้อที่ออกเค็ม ๆไม่ได้เค็มมาก
435
00:24:43,880 --> 00:24:47,640
แล้วก็เข้มข้นกับอะไรสักอย่าง
เครื่องเทศหรือหอม
436
00:24:47,640 --> 00:24:50,840
หรืออะไรสักอย่าง ซึ่งมันมีมาก ๆ
437
00:24:50,840 --> 00:24:53,360
ก็เครื่องเทศเอามาสิบแปดอย่างเมื่อกี้ใส่ไป
438
00:24:53,360 --> 00:24:56,520
ใช่ สิบแปด สิบเก้าอย่าง ยี่สิบอย่างมั้ง
439
00:24:56,520 --> 00:24:58,600
ผมชอบเมนูนี้มาก
440
00:24:58,600 --> 00:25:00,480
มันดีมาก ๆ
441
00:25:00,840 --> 00:25:02,400
ดูทุกคน
442
00:25:02,400 --> 00:25:05,080
นี่ มันวัว
443
00:25:05,560 --> 00:25:08,240
ดูมันวัว
444
00:25:08,800 --> 00:25:11,280
ตาย ตาย ตาย คนดูคลิปนี้น่ะ
445
00:25:11,280 --> 00:25:13,840
ขอโทษจริง ๆทุกคนอย่าโกรธผม
446
00:25:17,120 --> 00:25:19,280
ยี มันวัว
447
00:25:32,160 --> 00:25:33,200
กินอย่างงี้
448
00:25:44,640 --> 00:25:46,440
คงต้องกินอย่างนี้
449
00:25:51,200 --> 00:25:54,160
บอกเขาว่าจะเอาไปเปิดที่ไทย
450
00:25:54,160 --> 00:25:55,400
คุณควรไปเปิดที่ประเทศไทย
451
00:25:55,400 --> 00:25:57,360
คนไทยชอบกินเนื้อไหม
452
00:25:57,360 --> 00:25:59,560
แน่นอน
453
00:25:59,560 --> 00:26:00,680
ผมเข้าใจแล้ว
454
00:26:00,680 --> 00:26:03,160
Chittagong ของจริง
455
00:26:03,160 --> 00:26:04,600
รสชาติของ Chittagong
456
00:26:04,600 --> 00:26:06,400
ตอนนี้ผมรู้แล้ว
457
00:26:06,400 --> 00:26:07,120
สุดยอดมาก
458
00:26:07,360 --> 00:26:11,400
ตอนนี้เวลาบ่ายโมงสิบเก้านาที
459
00:26:11,400 --> 00:26:15,000
เรามาถึงที่ร้านอาหารที่ใหญ่มาก ๆ
ของเขาอีกที่นึง
460
00:26:15,000 --> 00:26:17,400
ชื่อร้านที่นี่ชื่อว่าอะไร
461
00:26:17,400 --> 00:26:19,720
บีลชอทโตลา
462
00:26:19,720 --> 00:26:21,560
บีล แปลว่า ฮีโร่
463
00:26:21,560 --> 00:26:25,120
ชอทโตลา คือเมือง Chittagong
464
00:26:26,120 --> 00:26:28,160
Hero Chittagong
465
00:26:29,720 --> 00:26:31,720
ที่นี่เป็นเมืองของฮีโร่
466
00:26:32,880 --> 00:26:35,320
ทุกคนดู นี่คือยูทูบเบอร์ระดับโลก
467
00:26:35,320 --> 00:26:37,080
พวก Mark Wiens
468
00:26:37,080 --> 00:26:38,880
Best Ever Food
469
00:26:38,880 --> 00:26:40,440
Food Renger
470
00:26:40,440 --> 00:26:41,480
มาที่นี่หมดเลย
471
00:26:44,600 --> 00:26:47,640
จริง ๆมีไม่กี่ช่องที่มา
จะเป็นช่องใหญ่ ๆระดับโลก
472
00:26:47,640 --> 00:26:50,960
แล้วก็หนึ่งในนั้นก็จะเป็น Deen Vlog
473
00:26:51,280 --> 00:26:53,720
มาแล้วนะฮะ นี่
474
00:26:53,720 --> 00:26:56,280
แกงที่เรารอคอย
475
00:26:56,280 --> 00:26:58,600
สุดจริง
476
00:26:58,600 --> 00:27:00,720
นี่นะฮะทุกคนเขาบอกว่า
477
00:27:00,720 --> 00:27:03,360
อร่อยกว่าที่เรากินเมื่อกี้อีกนะ
478
00:27:03,360 --> 00:27:07,720
เพราะว่าเครื่องเทศมันอยู่กับเนื้อนานกว่า
มันเข้าไปในเนื้อ
479
00:27:07,720 --> 00:27:10,800
แล้วก็ความนุ่มมันจะยิ่งนุ่ม
480
00:27:10,800 --> 00:27:17,000
นี่ โจนาดาล ที่เราเห็นเขาใส่ถั่วเมื่อกี้
481
00:27:17,000 --> 00:27:19,000
เดี๋ยวผมขึ้นภาพให้
482
00:27:19,000 --> 00:27:20,840
แล้วก็ตัวนี้
483
00:27:20,840 --> 00:27:24,080
เป็นเนื้อวัวที่แบบดีมาก ๆ ตัวนี้คืออร่อย
484
00:27:24,080 --> 00:27:26,440
ผมชอบ ส่วนตัวชอบมาก
485
00:27:26,440 --> 00:27:29,680
แล้วก็แน่นอน ขาวัว
486
00:27:31,200 --> 00:27:32,960
ไม่รู้จะพูดยังไง
487
00:27:32,960 --> 00:27:38,400
ไม่รู้จะพูดยังไงทุกคน ของจริง
488
00:27:38,400 --> 00:27:39,840
นี่ จานที่เรากิน
489
00:27:39,840 --> 00:27:41,960
อันนี้คือจานท้องถิ่นที่นี่?
490
00:27:42,200 --> 00:27:44,880
จานที่กินก็จะเป็นจานที่ปั้นด้วย
491
00:27:44,880 --> 00:27:45,760
เขาเรียกว่าอะไร
492
00:27:45,760 --> 00:27:47,400
ดินเผา
493
00:27:48,680 --> 00:27:51,400
ขาวัวมาอีกถ้วยนึง ไม่รู้จะกินหมดหรือเปล่า
494
00:27:51,400 --> 00:27:52,400
แล้วก็เขาบอกว่า
495
00:27:52,400 --> 00:27:57,120
ผมควรลองไขกระดูก
496
00:27:57,760 --> 00:28:00,560
นี่เรา VDO Call ให้ดาดูอยู่นะ
497
00:28:00,560 --> 00:28:02,440
ทุกคนนี่ดากําลังดูอยู่
498
00:28:02,440 --> 00:28:03,840
ดามาดูนี่
499
00:28:03,840 --> 00:28:06,560
ดาไม่อยู่คลิปนี้ ผมเปิดกล้องให้ดาดู
500
00:28:06,560 --> 00:28:08,880
นี่คือขาวัว ดา
501
00:28:08,880 --> 00:28:11,920
ที่หอมมาก ๆ อยากกิน
502
00:28:16,360 --> 00:28:18,520
เขาบอกว่า มานะรอบหน้า
503
00:28:18,520 --> 00:28:20,320
ของจริงเจ้าของร้าน
504
00:28:20,320 --> 00:28:22,760
นี่ วิธีการตัก
505
00:28:24,520 --> 00:28:26,960
นี่ ดู
506
00:28:26,960 --> 00:28:28,800
มาแล้ว
507
00:28:31,520 --> 00:28:32,480
นั่นคือไขมันเหรอ
508
00:28:32,480 --> 00:28:33,400
ใช่แล้ว
509
00:28:37,680 --> 00:28:39,160
อย่างหิว
510
00:28:39,560 --> 00:28:42,640
คุณบอกชอบเมนูนี้
511
00:28:42,640 --> 00:28:45,480
เพราะว่ามันรสชาติจัด
512
00:28:52,080 --> 00:28:54,880
เดี๋ยวเรามาลองกินกันดูว่ารสชาติจะเป็นยังไง
513
00:28:54,880 --> 00:28:56,200
นี่นะฮะ
514
00:28:56,200 --> 00:28:58,640
ที่เราเห็นเขาเทถั่วลงไป คืออันนี้นะฮะ
515
00:28:58,640 --> 00:29:01,920
บิสมิลลาฮ สาม สอง หนึ่ง
เดี๋ยวลองกินกันดู โจนาดาล
516
00:29:10,280 --> 00:29:13,880
แกงเนื้อใส่ถั่ว โคตรเจ๋ง
517
00:29:14,000 --> 00:29:15,400
ดูแกงเนื้อ
518
00:29:15,400 --> 00:29:17,600
นี่แกงเนื้อของเขา
519
00:29:17,600 --> 00:29:19,680
เนื้อที่เรากินก่อนหน้านี้น่ะยี
520
00:29:19,680 --> 00:29:23,760
เดี๋ยวผมจะลองกินดูว่า
มันจะต่างกันหรือเปล่านะความนุ่ม
521
00:29:24,760 --> 00:29:26,120
มันดีใช่ไหม?
522
00:29:27,120 --> 00:29:30,200
มีน ดูดิ
523
00:29:32,800 --> 00:29:34,720
แล้วก็พอผมกด ดูน่ะ
524
00:29:34,720 --> 00:29:37,560
นี่ ไปเลยยี เห็นไหม
525
00:29:44,040 --> 00:29:47,640
เข้าใจแล้ว Mark Wiens
เขาบอกอร่อยมาก
526
00:29:47,640 --> 00:29:49,680
ของจริง อร่อยมาก
527
00:29:49,680 --> 00:29:51,240
Mark Wiens พูดถูก?
528
00:29:51,240 --> 00:29:52,680
ใช่ครับ
529
00:29:52,680 --> 00:29:54,480
ผมพูดแบบนั้นเลย
530
00:29:54,480 --> 00:29:56,880
ผมลองเดาสิ่งที่คุณพูด
531
00:29:57,760 --> 00:30:02,320
เนื้อสีดํา ดูความนิ่มของเนื้อ
532
00:30:02,320 --> 00:30:05,520
ดูดิ
533
00:30:08,960 --> 00:30:12,840
นี่เป็นส่วนเนื้อที่เขาอยากให้ผมลองมาก ๆ
ไม่รู้ว่าส่วนไหน
534
00:30:12,840 --> 00:30:15,000
ลองกินกันดูนะ
535
00:30:15,000 --> 00:30:17,880
ให้ดูใกล้ ๆเลย นี่ชัดไหม
536
00:30:17,880 --> 00:30:18,920
ดูดิ
537
00:30:18,920 --> 00:30:20,520
ดูควันดิ
538
00:30:20,520 --> 00:30:23,280
มานั่งนี่มา ไปล้างมือ
539
00:30:26,200 --> 00:30:28,040
ตับ
540
00:30:32,480 --> 00:30:33,800
มาแล้ว
541
00:30:34,240 --> 00:30:35,360
ดู
542
00:30:53,280 --> 00:30:55,240
ดูมันสิ
543
00:30:55,240 --> 00:30:56,800
เขาทำอย่างงี้แหละ
544
00:30:56,800 --> 00:30:58,480
ต้องลองอันนี้ดีมาก ๆ
545
00:30:58,480 --> 00:31:03,760
มาดูนี่ นี่คือมันจากไขกระดูก
546
00:31:04,680 --> 00:31:06,760
ลองเลยก่อนที่มันจะเย็น
547
00:31:06,760 --> 00:31:07,440
โอเค
548
00:31:07,440 --> 00:31:09,000
รสชาติดีมาก ๆ
549
00:31:09,320 --> 00:31:11,680
เขาบอกลอง ๆเดี๋ยวมันเย็น
550
00:31:11,680 --> 00:31:15,400
นี่คือมันวัว ไขมันวัวนะฮะทุกคน
551
00:31:15,400 --> 00:31:18,880
พ่อผมดูนะ พ่อผมอยากแน่นอน
552
00:31:18,880 --> 00:31:22,800
พ่อทุกคนที่อยู่ที่นี่อยากกินหมดเลย
553
00:31:22,800 --> 00:31:25,720
คนแก่ชอบไง ทุกคนมา
554
00:31:40,760 --> 00:31:44,240
ทุกคนดู มันพร้อมกับเนื้อ
555
00:31:44,240 --> 00:31:46,920
ข้าวแล้วก็น้ำแกง
556
00:31:46,920 --> 00:31:48,560
สุดมากร้านนี้
557
00:31:48,560 --> 00:31:53,680
ตั้งแต่กินมา ผมว่านี้ท็อปจริง ๆ
558
00:31:53,680 --> 00:31:56,160
แต่มันคนละอย่างกันน่ะที่เรากินก่อนหน้า
อันนั้นบริยานี
559
00:31:56,160 --> 00:31:58,160
อันนี้ข้าวขาว
560
00:31:58,520 --> 00:32:00,960
ทุกคนอันนี้ท็อปนะ
561
00:32:00,960 --> 00:32:02,760
ดู
562
00:32:23,960 --> 00:32:27,600
ดู เขากินให้ดู
563
00:32:36,880 --> 00:32:38,080
อร่อยจริง
564
00:32:38,080 --> 00:32:40,320
เดี๋ยวผมป้อนพี่รีฟ
565
00:32:40,320 --> 00:32:42,920
ป้อนไม่ได้พี่ ร้อน
อ้าปากรอ
566
00:32:42,920 --> 00:32:45,360
พี่ ป้อนพี่นะ
ร้อนไหม
567
00:32:45,360 --> 00:32:49,000
ร้อนนิดนึง แต่ว่าเป่า ๆ หน่อย
ขึ้นควันเลยร้อนนิดนึง
568
00:32:49,000 --> 00:32:50,840
พวกบอกร้อนนิดนึง
569
00:32:50,840 --> 00:32:52,360
ร้อนนิดนึง
570
00:32:52,360 --> 00:32:54,160
เป่าก่อน
571
00:32:54,160 --> 00:32:57,520
นี่คือไขกระดูก กระดูกตรงเอ็นมัน
572
00:32:57,520 --> 00:33:00,480
ดูใกล้ ๆ
573
00:33:00,480 --> 00:33:03,920
น่ากินไหมทุกคน พี่รีฟมา
574
00:33:07,000 --> 00:33:11,720
เป็นไง
ตักข้าว
575
00:33:12,400 --> 00:33:14,040
มันต้องข้าวแล้วแหละ
576
00:33:14,040 --> 00:33:17,880
มาถึงขนาดนี้แล้ว ดู
ตากล้องผม เก็บกล้องละ
577
00:33:17,880 --> 00:33:21,960
คืองานไม่เอาละ
ไม่ถ่ายละ
578
00:33:31,880 --> 00:33:34,800
เป็นไง
อร่อย นิ่ม
579
00:33:34,800 --> 00:33:39,120
กับแกงที่บ้านเรา
คนละเรื่อง
580
00:33:39,120 --> 00:33:41,120
อันนี้เทียบได้ไหม
581
00:33:41,120 --> 00:33:43,160
แบบแกงแบบบ้าน ๆ
บ้านเราเวลางานแต่ง
582
00:33:43,160 --> 00:33:46,120
เหมือนไหม
ไม่เหมือนเลย อันนี้อร่อย
583
00:33:46,120 --> 00:33:47,640
อันนี้พูดจริง
584
00:33:47,640 --> 00:33:49,760
เหมือนเราโตมา แกงที่อร่อยมาก ๆ
585
00:33:49,760 --> 00:33:54,600
พอมากินเนี้ย มีเหนือกว่าเหนืออีก
586
00:33:54,600 --> 00:33:59,280
เมนูงานแต่ง เวลางานแต่งก็จะมีแกงใหญ่
587
00:33:59,280 --> 00:34:02,680
เขาเรียกแกงอะไร บ้านเราแกงเนื้อ
588
00:34:02,680 --> 00:34:05,080
อันนี้คนละเรื่องกันเลย
589
00:34:11,120 --> 00:34:13,360
อร่อยมาก
590
00:34:13,360 --> 00:34:15,120
ร้านนี้นะ ตั้งแต่มาที่บังกลาเทศ
591
00:34:15,120 --> 00:34:19,000
ร้านนี้อร่อยสุดแล้ว เทียร์หนึ่ง
592
00:34:19,000 --> 00:34:22,400
เบอร์หนึ่งของบังกลาเทศ คือร้านนี้
593
00:34:23,920 --> 00:34:26,160
ดังที่สุดแล้วนะที่นี่
594
00:34:26,160 --> 00:34:28,680
ถ้ามา ไม่มาร้านนี้เหมือนมาไม่ถึง
595
00:34:32,360 --> 00:34:33,280
อร่อยเกิน
596
00:34:33,480 --> 00:34:36,000
ทุกคน ใครมาที่บังกลาเทศ
597
00:34:36,000 --> 00:34:38,120
หรือมาที่ Chittagong
598
00:34:38,120 --> 00:34:39,520
อย่าลืมมากินนะฮะ
599
00:34:49,840 --> 00:34:51,040
นี่ของแท้
600
00:34:54,000 --> 00:34:56,440
ธากาก็มี เดี๋ยวผมขึ้นชื่อแล้วก็ลองค้นหาดู
601
00:34:56,440 --> 00:34:59,800
ถ้าลงมาธากา ถ้าใครมาที่นี่
ก็สามารถมาทานได้
602
00:34:59,800 --> 00:35:03,760
ซึ่งเราได้รับโอกาสที่ดีมาก ๆ
ในการที่บังเอิญเจอเขา
603
00:35:03,760 --> 00:35:06,400
ไม่ได้นัดกันมาก่อน
ไม่ได้นัด
604
00:35:16,800 --> 00:35:20,040
ถ้าไป UAE นะฮะทุกคน
อาหรับเอมิเรตส์ ก็สามารถหากินได้
605
00:35:20,040 --> 00:35:25,280
ที่เมือง Sharjah เมืองต่าง ๆ
ในอาหรับเอมิเรตส์
606
00:35:25,280 --> 00:35:28,560
เขาเป็นเจ้าของร้าน แล้วก็มีธุรกิจอื่นอีก
607
00:35:28,560 --> 00:35:31,000
สําหรับคลิปนี้ลาไปด้วยนี่นะฮะทุกคน
608
00:35:31,000 --> 00:35:32,120
ขอบคุณเจ้าของมาก
609
00:35:42,600 --> 00:35:45,120
คลิปนี้นะครับ ลาไปด้วยนี่ทุกคน
610
00:35:53,040 --> 00:35:55,080
ยี จานแรกเขาหมดแล้ว
611
00:36:05,360 --> 00:36:06,920
นี่ทุกคนดู
612
00:36:08,240 --> 00:36:11,440
สาม สอง หนึ่ง ไป
613
00:36:21,320 --> 00:36:23,960
ถ้ามีเวลานะ จะพาไปโรงงานเลย
614
00:36:23,960 --> 00:36:25,560
ของเขาผลิตเอง
615
00:36:25,640 --> 00:36:27,760
ถุงหรือว่าอะไรอย่างงี้เมื่อกี้ก็เป็นของเขา
616
00:36:27,760 --> 00:36:29,600
เขาชี้ให้ดู ยี่ห้อเขา
617
00:36:29,600 --> 00:36:32,480
เขาบอกว่า เขามีโรงงานทําขนมด้วย
618
00:36:32,480 --> 00:36:33,840
แล้วก็เนี้ย คาเฟ่เขา
67865
