Would you like to inspect the original subtitles? These are the user uploaded subtitles that are being translated:
1
00:01:03,430 --> 00:01:06,001
Heb je de lotnummers van gisteravond gecontroleerd?
2
00:01:06,233 --> 00:01:07,541
Ja.
3
00:01:08,736 --> 00:01:10,977
Zijn wij miljonairs?
4
00:01:12,473 --> 00:01:13,474
Nee.
5
00:01:14,775 --> 00:01:16,049
Super goed.
6
00:01:16,110 --> 00:01:20,058
Dat wilde ik niet opgeven
fruitkar nog niet.
7
00:02:22,276 --> 00:02:23,778
Laten we gaan, mi amor.
8
00:04:38,979 --> 00:04:40,117
Lieve schat?
9
00:04:40,180 --> 00:04:41,386
Word wakker.
10
00:04:42,683 --> 00:04:44,356
Tijd voor school.
11
00:04:57,331 --> 00:04:58,742
Voel je je goed?
12
00:04:59,099 --> 00:05:00,976
Ik ben in orde, ma.
13
00:05:0,469 --> 00:05:04,244
Leer iets nieuws, oké?
14
00:05:29,530 --> 00:05:30,770
Akkoord.
15
00:05:30,831 --> 00:05:32,367
Ik doe de kar vandaag.
16
00:05:32,432 --> 00:05:33,570
Nee.
17
00:05:34,134 --> 00:05:35,135
Pa, kijk.
18
00:05:35,202 --> 00:05:37,273
Ik hoef pas om 6 uur op mijn werk te zijn.
19
00:05:37,337 --> 00:05:38,611
Maar ik kan helpen met...
20
00:05:39,706 --> 00:05:41,879
Ga naar huis en rust.
21
00:05:53,053 --> 00:05:54,054
Wat is dit?
22
00:05:55,022 --> 00:05:56,330
Limoensap.
23
00:05:56,924 --> 00:05:58,028
Waarvoor?
24
00:05:58,659 --> 00:06:01,333
Het is goedkoper en minder werk.
25
00:06:01,395 --> 00:06:03,534
Nou, het smaakt goedkoper.
26
00:06:06,033 --> 00:06:08,479
En zeezout smaakt ook beter.
27
00:06:09,336 --> 00:06:11,145
Koop dat spul niet.
28
00:06:12.439 --> 00:06:16.546
Aangezien je hier bent, ga ik de
zaak openen voor Charlie.
29
00:06:16,710 --> 00:06:18,121
En dan ga je naar huis?
30
00:06:18,712 --> 00:06:21,818
Ja. En dan ga ik naar huis.
31
00:06:52,279 --> 00:06:53,349
Wisselgeld?
32
00:06:53,847 --> 00:06:56,123
Kleingeld wordt zeer gewaardeerd.
33
00:07:02,456 --> 00:07:03,901
God zegene je.
34
00:07:47,067 --> 00:07:48,512
Hé, ik wil dat je vanavond sluit.
35
00:07:49.069 --> 00:07:51,049
Eh, Charlie, ik moet mijn dochter ophalen.
36
00:08:51,798 --> 00:08:53,334
Kan ik wat mango's krijgen?
37
00:08:54,167 --> 00:08:56,044
Ik neem wat van haar mango's.
38
00:09:11,184 --> 00:09:12,720
Kom op. Kom op. Kom op.
39
00:09:15,922 --> 00:09:17,162
Bedankt, prinses.
40
00:09:28,235 --> 00:09:29,646
Geef me het geld!
41
00:09:35,242 --> 00:09:36,550
Open de koeler.
42
00:09:45,252 --> 00:09:46,356
Gooi het eruit!
43
00:09:51,358 --> 00:09:52,666
Blijf op de grond!
44
00:09:53,693 --> 00:09:55,900
Kijk niet omhoog! Of ik schiet je
in je gezicht.
45
00:09:55,962 --> 00:09:57,100
Ik snap het.
46
00:10:04,004 --> 00:10:06,314
Ze hebben alles meegenomen.
47
00:10:08,475 --> 00:10:10,079
Niet alles.
48
00:10:12,012 --> 00:10:13,923
Kijk, morgen...
49
00:10:13,980 --> 00:10:16,119
Ik doe de fruitkar.
50
00:10:16,449 --> 00:10:17,985
Heb je het niet gehoord?
51
00:10:18,285 --> 00:10:21,198
Heb je het deel niet gehoord?
waar ik vandaag bijna werd vermoord?
52
00:10:22,122 --> 00:10:24,534
Ze beroven al de hele maand
de fruitverkopers.
53
00:10:24,591 --> 00:10:27,265
Je moet die stomme kar opgeven.
54
00:10:28,128 --> 00:10:29,971
Het is het niet waard.
55
00:10:30,263 --> 00:10:31,298
Ja maar...
56
00:10:32,866 --> 00:10:35,813
Ik kan geen bedrijf beginnen.
57
00:10:37,204 --> 00:10:39,582
De fruitkar is een respectabele klus.
58
00:10:39,639 --> 00:10:42,779
Het gaat je niet lukken om een pensioen
te verdienen met fruit verkopen.
59
00:10:43,043 --> 00:10:45,421
Die kar neemt ons allebei mee.
60
00:10:46,379 --> 00:10:50,486
En ik kan Lydia niet om 4 uur elke
ochtend uit bed blijven halen.
61
00:10:52,452 --> 00:10:54,932
Ik zal Charlie vragen of ik
meer uren kan krijgen.
62
00:10:55,121 --> 00:10:58,967
Maar als dat niet lukt moet
ik de kar blijven doen.
63
00:11:08,602 --> 00:11:10,138
Mija
64
00:11:10,203 --> 00:11:11,944
Je bent nog wakker.
65
00:11:27,821 --> 00:11:30,825
Hoe heb jij jouw gezicht bezeerd?
66
00:11:33,226 --> 00:11:36,173
Het karretje rolde er zo van
de achterkant van de stoeprand af,
67
00:11:36,229 --> 00:11:37,799
en bam.
68
00:11:38,531 --> 00:11:40,169
Recht in het gezicht.
69
00:11:40,567 --> 00:11:42,376
En het raakte ook je been?
70
00:11:43,603 --> 00:11:45,344
Het is zwaar, schat.
71
00:11:45,538 --> 00:11:47,950
Kwam bijna bovenop me terecht.
72
00:11:49,175 --> 00:11:50,586
Stomme kar.
73
00:11:52,445 --> 00:11:54,152
We geven het op.
74
00:11:57,150 --> 00:11:58,220
Kom hier.
75
00:12:31.818 --> 00:12:32,956
Hallo, Pedro.
76
00:12:33,019 --> 00:12:34,362
Hola, Jorge.
77
00:12:35,689 --> 00:12:37,259
Hij rook het vlees.
78
00:12:37,691 --> 00:12:39,329
Hé, wil je mijn nieuwe hond zien?
79
00:12:39,426 --> 00:12:40,632
Kijk naar het kindje.
80
00:12:41,861 --> 00:12:42,862
Ja.
81
00:12:43,029 --> 00:12:44,565
Hé, ik heb bier.
82
00:12:46,166 --> 00:12:47,167
Oké.
83
00:12:55,108 --> 00:12:58,385
Juana, ik zweer dat dit het
beste vlees is dat ik ken.
84
00:12:58,812 --> 00:13:00,917
Je zou je eigen tacowagen kunnen kopen.
85
00:13:01,715 --> 00:13:02,716
Je zou een fortuin verdienen.
86
00:13:04,384 --> 00:13:06,022
Je hebt talent, Juana.
87
00:13:24,437 --> 00:13:28,351
Juana, een klant klaagde
over gewichten op de vloer.
88
00:13:28,675 --> 00:13:30,780
We willen niet dat iemand zou
struikelen over een van deze dingen
89
00:13:30,844 --> 00:13:33,188
en een rechtszaak zou aanspannen, oké?
90
00:15:51,885 --> 00:15:54,092
Konnichiwa. Hoeveel?
91
00:15:54,420 --> 00:15:57,663
Ik wil graag solliciteren op
de "hulp gezocht" positie.
92
00:15:57,724 --> 00:15:59,704
Heb je ervaring met werken in de keuken?
93
00:15:59,759 --> 00:16:01,329
Ja, behoorlijk veel.
94
00:16:02,095 --> 00:16:03,768
Het is nu erg druk.
95
00:16:03,830 --> 00:16:08,279
Maar kom donderdag terug om 9.00 uur
voor een gesprek.
96
00:16:10,436 --> 00:16:12,313
Heeft de baan medische verzekering
97
00:16:12,372 --> 00:16:14,374
Ja, na drie maanden.
98
00:16:16,342 --> 00:16:18,151
Zeker, ja.
99
00:16:18,211 --> 00:16:19,884
Ik kan hier zijn.
100
00:16:20,547 --> 00:16:21,958
Bedankt. Dank je.
101
00:16:26,719 --> 00:16:28,323
Geef gas!
102
00:16:28,955 --> 00:16:30,025
Zot?
103
00:16:32,125 --> 00:16:34,264
Zet hem gewoon uit.
104
00:16:56,683 --> 00:17:01,723
Er is een restaurant in de binnenstad
die op zoek is naar een assistent-kok.
105
00:17:02,889 --> 00:17:05,130
Wat is er gebeurd met de baan in de sportschool?
106
00:17:05,225 --> 00:17:08,138
Ze gaan me niet fulltime inhuren.
107
00:17:09,462 --> 00:17:10,873
Welk restaurant?
108
00:17:11,864 --> 00:17:13,002
Osaka.
109
00:17:13,066 --> 00:17:14,101
Horchata?
110
00:17:14,200 --> 00:17:15,201
Osaka.
111
00:17:15,501 --> 00:17:16,741
Osaka?
112
00:17:17,604 --> 00:17:19,550
Lijkt me niet Mexicaans.
113
00:17:20,773 --> 00:17:21,843
Is...
114
00:17:21,908 --> 00:17:23,046
Japans.
115
00:17:25,345 --> 00:17:28,258
Wat is er mis met de taqueria's?
op Oost 14?
116
00:17:29,382 --> 00:17:30,725
Die heb ik al geprobeerd.
117
00:17:31,317 --> 00:17:34,389
En ik ben de taqueria's beu.
118
00:17:35,388 --> 00:17:37,197
Deze plek ziet er...
119
00:17:38,258 --> 00:17:39,794
Interessant.
120
00:17:40,893 --> 00:17:43,897
En hun medische verzekering start
na drie maanden.
121
00:17:45,531 --> 00:17:47,272
Osaka?
122
00:17:48,067 --> 00:17:52,209
Is het de plek waar ze de garnalen in
de lucht gooien en vangen met hun hoeden?
123
00:17:53,373 --> 00:17:55,876
Nee, ik denk het niet.
124
00:17:57,910 --> 00:18:02,723
Ik heb liever dat je in een taqueria werkt,
zodat je wat taco's mee naar huis kunt nemen.
125
00:18:03,683 --> 00:18:05,924
Ik kan nog steeds eten mee naar huis nemen.
126
00:18:05,985 --> 00:18:07,862
Ja, maar Japans.
127
00:18:07,954 --> 00:18:12,767
Wie wil er rijst eten met
elke avond sukiyaki?
128
00:18:12,825 --> 00:18:18,741
Je weet het niet. Misschien hebben ze
iets anders hebben dan rijst.
129
00:18:23,236 --> 00:18:25,773
Ik heb morgen een gesprek met ze.
130
00:18:27,140 --> 00:18:28,551
Kijk...
131
00:18:29,142 --> 00:18:35,286
Zorg ervoor dat je doet wat het
beste is voor jouw dochter.
132
00:18:35,882 --> 00:18:38,624
Ja, ik zal het heel goed doen
als assistent-kok.
133
00:18:38,918 --> 00:18:40,920
Het is de assistent van de koks.
134
00:18:40,987 --> 00:18:42,557
Koks. Meer dan een?
135
00:18:42,622 --> 00:18:43,657
O ja!
136
00:18:43,723 --> 00:18:46,203
Drie sushichefs en een kookt in de keuken.
137
00:18:46,559 --> 00:18:48,971
Je werkt uitsluitend in de keuken.
138
00:18:49,395 --> 00:18:51,102
Zeker geen probleem.
139
00:18:51,698 --> 00:18:52,972
Laten we zien.
140
00:18:54,300 --> 00:18:55,404
Juana.
141
00:18:55,468 --> 00:18:57,141
Sorry, het is Juana.
142
00:18:57,203 --> 00:18:58,375
Ach, Juana.
143
00:19:00,073 --> 00:19:01,950
Je hebt in veel restaurants gewerkt.
144
00:19:03,576 --> 00:19:06,182
- Japanners?
- Ja veel. Lucia's...
145
00:19:08,348 --> 00:19:10,225
Nou, dat is een Italiaans restaurant. eh...
146
00:19:11,351 --> 00:19:15,128
Nou ja, meestal Mexicaanse restaurants.
Maar nee, geen Japans.
147
00:19:15,188 --> 00:19:17,065
Maar je hebt veel met vis gewerkt?
148
00:19:17,123 --> 00:19:19,125
Ja, veel. Fileren en ontschubben.
149
00:19:19,192 --> 00:19:24,608
Heilbot, meerval, rode snapper,
forel, schaaldieren, garnalen, garnalen.
150
00:19:25,298 --> 00:19:27,938
- Meestal vis frituren.
- Ah, hier geen vis bakken.
151
00:19:28,134 --> 00:19:30,307
- Wel veel tempura.
- Tempura?
152
00:19:30,703 --> 00:19:32,842
Het vuilnis buiten zetten, afwassen en dweilen
153
00:19:33,373 --> 00:19:36,354
is ook onderdeel van de baan net
als de hulpkelner helpen.
154
00:19:36,843 --> 00:19:39,050
- Is dat goed?
- Ja.
155
00:19:41,514 --> 00:19:46,224
We nemen meestal geen vrouwen aan voor de keuken
omdat ze potten met heet water moeten optillen,
156
00:19:46,352 --> 00:19:48,457
en de zakken rijst zijn 25 kilo.
157
00:19:48,521 --> 00:19:52,128
Mijn dochter is 26 kilo
en ik kan haar uren dragen.
158
00:19:52,191 --> 00:19:54,831
Als ik het niet kan, kunt u
mij ter plekke ontslaan.
159
00:19:54,894 --> 00:19:56,202
Ik zal niet beledigd zijn.
160
00:19:57,397 --> 00:19:59,343
Geef me uw grootste zak rijst.
161
00:19:59,399 --> 00:20:01,003
Ik kan het u nu laten zien.
162
00:20:03,903 --> 00:20:05,712
Kun je morgen beginnen?
163
00:20:06,305 --> 00:20:07,511
Ja.
164
00:20:12,078 --> 00:20:13,421
Goedemorgen, Brenda.
165
00:20:13,479 --> 00:20:15,550
Ik ben allergisch voor de reinigingsmiddelen hier.
166
00:20:15,615 --> 00:20:16,855
Akelige hoofdpijn.
167
00:20:16,916 --> 00:20:18,224
Het spijt me, ik moet stoppen.
168
00:20:18,284 --> 00:20:20,124
Ik had dit uniform een paar maanden.
169
00:20:20,153 --> 00:20:21,598
Ik geef het aan de sportschool.
170
00:20:21,654 --> 00:20:24,100
Kunt u mij mijn salaris betalen?
171
00:20:29,162 --> 00:20:30,882
Hier wordt al het andere eten gekookt.
172
00:20:30,930 --> 00:20:33,740
Tempura, teriyaki, miso-soep enzovoort.
173
00:20:33,966 --> 00:20:36,344
Dit is Victor, dit is Billy,
174
00:20:36,502 --> 00:20:38,607
en dit is onze sushichefkok, Aki.
175
00:20:38,738 --> 00:20:40,547
Hé, Juana, welkom.
176
00:20:40,907 --> 00:20:42,011
Hola, mi amore.
177
00:20:42,642 --> 00:20:44,485
Weet je, het werd tijd dat we
een mooi uitzicht kregen.
178
00:20:44,577 --> 00:20:45,851
Het is hier net San Quentin.
179
00:20:46,245 --> 00:20:47,849
Hé, ga zitten.
180
00:20:47,914 --> 00:20:49,034
Laten we verder gaan.
181
00:20:49,582 --> 00:20:51,342
Je kunt beginnen met de stapel van
gerechten daar.
182
00:20:52,819 --> 00:20:54,230
Leuk je te ontmoeten, Aki.
183
00:21:18,110 --> 00:21:20,112
Hé, Billy, we hebben meer kool nodig.
184
00:21:20,179 --> 00:21:22,352
Ik moet nog vijf bento's vullen.
185
00:21:25,218 --> 00:21:26,356
Hé, jij daar, kom hier.
186
00:21:26,419 --> 00:21:28,194
- Het is Juana.
- Hè?
187
00:21:28,254 --> 00:21:30,063
- Juana.
- Oh sorry. Juana.
188
00:21:34,494 --> 00:21:36,303
Snijd ze zo in plakjes.
189
00:21:38,564 --> 00:21:40,009
Zeker, geen probleem.
190
00:21:48,808 --> 00:21:51,118
Hé, vergeet de afwas vandaag.
191
00:21:51,177 --> 00:21:52,656
We houden je bezig met het bereiden van voedsel.
192
00:21:52,812 --> 00:21:54,485
Mag ik mijn eigen messen meenemen?
193
00:21:54,547 --> 00:21:55,753
Zeker.
194
00:21:59,085 --> 00:22:02,532
Hé, kun je 30 minuten eerder komen
morgenochtend?
195
00:22:02,588 --> 00:22:04,397
- Dat kan.
- Mooi zo.
196
00:22:27,613 --> 00:22:29,889
Buenos dias.
- Buenos dias.
197
00:22:36,289 --> 00:22:40,032
Ik heb met veel gewerkt
Spaanssprekende mensen door de jaren heen.
198
00:22:41,093 --> 00:22:43,471
Dus ik moest Spaans leren
communiceren.
199
00:22:45,831 --> 00:22:46,969
Mooi zo.
200
00:22:48,134 --> 00:22:49,977
Dat is de visvrachtwagen.
201
00:22:50,169 --> 00:22:52,171
Dit is wat we vandaag krijgen.
202
00:22:53,506 --> 00:22:55.645
Ik zal je laten zien hoe ik
de meest verse vis selecteer.
203
00:22:55,708 --> 00:22:57,949
Als je niet weet hoe je dat moet,
doen gaan zij het voor je selecteren.
204
00:22:58,010 --> 00:23:00,012
Je wilt niet dat ze je vissen uitkiezen.
205
00:23:07,954 --> 00:23:09,956
Oké, je vingers mogen geen deuk achterlaten.
206
00:23:10,022 --> 00:23:11,023
Mooi en stevig.
207
00:23:11,090 --> 00:23:14,628
En de ogen moeten helder zijn, niet troebel.
208
00:23:14,694 --> 00:23:17,402
En kijk onder de kieuwen
om te zien of het te donker is.
209
00:23:18,230 --> 00:23:19,834
De vinnen zijn gebroken.
210
00:23:21,701 --> 00:23:23,237
Ja, dat is ook erg.
211
00:23:24,737 --> 00:23:27,013
Hé, wat probeer je te verkopen?
onze nieuwe medewerker?
212
00:23:32,411 --> 00:23:33,685
Tako.
213
00:23:33,946 --> 00:23:36,153
Ah, zoals een taco?
214
00:23:37,984 --> 00:23:39,463
Ja, ik denk het wel.
215
00:23:41.921 --> 00:23:44,663
Oké, laten we dit spul naar binnen brengen.
216
00:23:50,396 --> 00:23:51,807
Lunch!
217
00:23:51,998 --> 00:23:53,705
Lunch wordt geserveerd!
218
00:24:32,271 --> 00:24:33,409
Probeer het.
219
00:24:35,341 --> 00:24:37,343
Die heb ik al eens geprobeerd.
220
00:24:37,410 --> 00:24:38,445
Ze zijn in orde.
221
00:24:39,679 --> 00:24:41,215
Waar heb je geprobeerd?
222
00:24:41,514 --> 00:24:43,152
De supermarkt.
223
00:24:45,985 --> 00:24:49,762
Dus je hebt nog nooit een goede sushi gehad.
Verse sushi.
224
00:24:52,758 --> 00:24:53,998
Oké.
225
00:25:14,680 --> 00:25:16,660
Houd ze zo vast.
226
00:25:28,094 --> 00:25:30,472
- Het is oké om je handen te gebruiken.
- Ik heb het begrepen. Ik heb het begrepen.
227
00:25:46,011 --> 00:25:47,388
Dat was geweldig.
228
00:25:50,082 --> 00:25:51,152
Mag ik er nog een?
229
00:27:14,466 --> 00:27:18,744
Snijd nu al deze komkommers in plakjes
net als dit.
230
00:27:18,804 --> 00:27:22,047
En bewaar ze hieronder in de koelkast.
231
00:27:22,141 --> 00:27:23,313
Zeker.
232
00:27:28,047 --> 00:27:29,958
Wacht. Laat me je mes zien.
233
00:27:37,323 --> 00:27:39,098
Ja, dit is goed.
234
00:27:39,158 --> 00:27:42,105
Maar misschien wil je ooit
opwaarderen naar mooi koolstofstaal.
235
00:28:04,016 --> 00:28:05,120
Nu gaat hij het halen!
236
00:28:08,787 --> 00:28:09,788
O nee!
237
00:28:10,022 --> 00:28:11,023
Ja, Lydia.
238
00:28:12,224 --> 00:28:14,226
Je hoort niet op te zijn. Kom op.
239
00:28:14,293 --> 00:28:16,204
Maar het is nog niet klaar.
240
00:28:16,395 --> 00:28:17,806
Nutsvoorzieningen!
241
00:28:23,736 --> 00:28:25,044
Zijn dat zombies?
242
00:28:25,104 --> 00:28:26,640
Ja, dit is een goede.
243
00:28:28,841 --> 00:28:31,481
Ik vraag je alleen om haar om
9 uur in bed te stoppen.
244
00:28:31,543 --> 00:28:32,578
Alstublieft.
245
00:28:32,645 --> 00:28:34,386
Jij bent degene die die baan heeft aangenomen.
246
00:28:34,446 --> 00:28:36,483
Waarom wil je me schuldig laten voelen?
247
00:28:36,548 --> 00:28:39,529
Ze zit op een goede school en ze heeft
binnenkort ook een medische verzekering.
248
00:28:39,585 --> 00:28:42,657
Ik heb jou en Lydia altijd op de eerste plaats gezet.
249
00:28:43,422 --> 00:28:44,594
Altijd.
250
00:28:45,190 --> 00:28:48,501
Kan ik dit een keer voor mezelf doen?
251
00:28:49,762 --> 00:28:53,471
Jij bent de moeder. Je weet wat het beste is.
252
00:29:35,007 --> 00:29:37,214
Ebi. Garnalen.
253
00:29:38,544 --> 00:29:39,784
Garnaal.
254
00:29:40,112 --> 00:29:42,353
Tako, octopus.
255
00:29:42,414 --> 00:29:44,621
Tako, octopus.
256
00:29:46,018 --> 00:29:48,328
Tamago, ei.
257
00:29:48,954 --> 00:29:50,934
Tamago, ei.
258
00:29:51,623 --> 00:29:54,399
Wakame. Wat is dat?
259
00:29:56,795 --> 00:29:58,035
Dank je.
260
00:30:35,034 --> 00:30:37,776
Wacht. Leg dat neer.
261
00:30:38,170 --> 00:30:39,877
Maar ik heb het al tussen mijn eetstokjes.
262
00:30:39,972 --> 00:30:41,246
Alsjeblieft.
263
00:30:44,943 --> 00:30:48,254
Meng eerst wat wasabi
en sojasaus.
264
00:30:59,691 --> 00:31:01,762
Maar laat het er niet uitzien als guacamole dip.
265
00:31:01,827 --> 00:31:03,500
Je hebt gewoon heel weinig nodig.
266
00:31:07,766 --> 00:31:09,575
En nu doop je het.
267
00:31:11,570 --> 00:31:12,913
En eet het op.
268
00:31:16,608 --> 00:31:17,746
Mm-hmm.
269
00:31:25,551 --> 00:31:26,962
mmm! mmm.
270
00:31:27,686 --> 00:31:31,600
Het is zo soepel, dus... Suavecito.
271
00:31:37,996 --> 00:31:39,066
Het is plakkerig.
272
00:31:39,398 --> 00:31:41,036
Het is rijst met azijn.
273
00:31:41,166 --> 00:31:42,611
Ja, het is heel lekker.
274
00:31:50,709 --> 00:31:53,246
Het is niet "erg lekker", het is azijn.
275
00:32:16,335 --> 00:32:18,110
Ik heb een kleine verrassing!
276
00:32:18,470 --> 00:32:19,608
O!
277
00:32:19,671 --> 00:32:21,673
Wat heb je daar, Chamaca?
278
00:32:21,740 --> 00:32:23,344
Ik sterf van de honger!
279
00:32:23,575 --> 00:32:25,521
Ik denk dat je dit leuk gaat vinden.
280
00:32:25,577 --> 00:32:29,889
Maar eerst moet je open staan
voor iets anders.
281
00:32:38,924 --> 00:32:42,167
Eh, ik zie, eh, rijst.
282
00:32:43,328 --> 00:32:44,466
Wat is het?
283
00:32:44,530 --> 00:32:47,204
Dat is wat ze sushi noemen, mi amor.
284
00:32:47,466 --> 00:32:49,309
Ja. Het is erg lekker.
285
00:32:49,368 --> 00:32:52,975
Dus dit is het eten uit mama's restaurant.
Het is Japans.
286
00:32:53,205 --> 00:32:55,515
Dit is de Californische rol.
287
00:32:55,574 --> 00:32:57,554
De pittige tonijnrol.
288
00:32:57,609 --> 00:33:00,681
De Raider-rol, en die...
289
00:33:01,346 --> 00:33:03,485
Dat is de rock-'n-roll.
290
00:33:03,582 --> 00:33:05,357
Oh, wat is een rock-'n-roll?
291
00:33:06,318 --> 00:33:09,060
Het is echt lekker. Je zult het lekker vinden.
292
00:33:09,454 --> 00:33:11,263
Nou, wat zit erin?
293
00:33:12,524 --> 00:33:15,869
Uh, het is, um, gebarbecuede paling.
294
00:33:16,295 --> 00:33:17,535
Aal? Aal?
295
00:33:17,829 --> 00:33:19,308
O, dat is vies.
296
00:33:19,431 --> 00:33:21,638
Echt schat. Je zult het geweldig vinden.
297
00:33:22,334 --> 00:33:23,369
eh...
298
00:33:23,435 --> 00:33:25,381
Is dat avondeten?
299
00:33:26,371 --> 00:33:30,342
Ga door, probeer het. Het zal je
niet onmiddelijk doden.
300
00:33:31,944 --> 00:33:34,117
Nee, het is gewoon krab en tonijn...
301
00:33:34,179 --> 00:33:35,351
Grotendeels.
302
00:33:35,414 --> 00:33:37,087
En de tonijn is gaar?
303
00:33:38,317 --> 00:33:39,318
Nee.
304
00:33:39,751 --> 00:33:41.958
- Probeer het.
- Nee, ik hou niet van dat spul.
305
00:33:42,020 --> 00:33:45,092
Ik heb wat taco's in de koelkast.
306
00:33:46,358 --> 00:33:47,837
Prima. Des te meer is er voor ons.
307
00:33:48,560 --> 00:33:52,064
Hier is wat sojasaus om in te dippen.
308
00:33:53,198 --> 00:33:56,736
Doe een beetje van dit groene spul,
het heet wasabi.
309
00:33:57,035 --> 00:33:58,378
'Na-wie'!?
310
00:33:58,470 --> 00:34:01,576
Wasabi. Wa-sa-bi.
311
00:34:01,707 --> 00:34:03,709
Het is net als Tapatio.
312
00:34:07,512 --> 00:34:08,786
Mija, dat is...
313
00:34:10,148 --> 00:34:12,719
Dat is te veel.
314
00:34:14,820 --> 00:34:15,821
mmm.
315
00:35:24,089 --> 00:35:25,796
- Juana.
- Ja mevrouw?
316
00:35:26,058 --> 00:35:28,470
Meneer Yoshida is hier.
Zorg dat je er attent uitziet!
317
00:35:29,027 --> 00:35:30,301
Ja mevrouw.
318
00:36:01,126 --> 00:36:02,332
Wat is dit?
319
00:36:03,028 --> 00:36:04,837
Kip teriyaki, meneer Yoshida.
320
00:36:05,497 --> 00:36:07,135
Natuurlijk is dat het.
321
00:36:07,332 --> 00:36:08,470
Waar is de gemberroos?
322
00:36:09,668 --> 00:36:10,806
Wie heeft dit gemaakt?
323
00:36:10,869 --> 00:36:12,507
- Juana, meneer.
- Juana?
324
00:36:18,210 --> 00:36:21,282
meneer Yoshida,
dit is je nieuwe werknemer, Juana.
325
00:36:21,380 --> 00:36:23,257
Juana, meneer Yoshida.
326
00:36:24,149 --> 00:36:26,322
Zorg ervoor dat ze weet dat hoe ze
de gemberroos moet bereiden.
327
00:36:26,385 --> 00:36:27,523
Ja meneer.
328
00:36:28,854 --> 00:36:31,334
- Dat betekent 'Opschieten'.
- Ja, meneer Yoshida.
329
00:36:35,727 --> 00:36:38,105
Iedereen wordt een gegeven moment
de les gelezen.
330
00:36:57,849 --> 00:36:59,658
Ik wil mango's!
331
00:37:20,105 --> 00:37:22,107
Heb je die kar gezien?
332
00:37:22,240 --> 00:37:24,447
Het was net als bij ons.
333
00:37:24.776 --> 00:37:28.417
We zouden vandaag fruit moeten verkopen.
334
00:37:28,480 --> 00:37:29,686
Kijk...
335
00:37:29,748 --> 00:37:32,126
Ze hebben niet eens de hele zak gevuld.
336
00:37:32,184 --> 00:37:34,357
En het is nog niet eens rijp.
337
00:37:36,488 --> 00:37:38,991
Zo verkoop je geen fruit.
338
00:37:40,091 --> 00:37:44,198
Stel je het fortuin voor dat we vandaag
hadden kunnen verdienen.
339
00:37:44,262 --> 00:37:46,606
Ja, een fortuin.
340
00:37:46,698 --> 00:37:48,575
Waarom verkoop je geen fruit?
341
00:37:48,633 --> 00:37:51,045
Ik weet het niet. Vraag het aan je moeder.
342
00:37:51,102 --> 00:37:53,173
Ze weet alles.
343
00:37:53,905 --> 00:37:56,010
Mama vindt haar nieuwe baan
heel erg leuk, schat.
344
00:37:56,074 --> 00:37:57,883
Ik leer daar veel.
345
00:37:57,943 --> 00:38:01,447
Ja, maar we hadden hier veel meer
kunnen verdienen.
346
00:38:01,513 --> 00:38:04,619
Kijk, waarom maken we de kar niet op?
347
00:38:04,716 --> 00:38:07,560
En we zouden naar een van die
kunst- en wijnfeesten kunnen gaan.
348
00:38:07,619 --> 00:38:08,689
Papa
349
00:38:08,787 --> 00:38:10,061
Wat?
350
00:38:10,755 --> 00:38:12,792
Ik ga morgen leren rijst maken.
351
00:38:12,858 --> 00:38:14,804
Maar je weet al hoe je rijst moet maken.
352
00:38:14,893 --> 00:38:16,930
Zelfs je dochter weet hoe ze rijst moet maken.
353
00:38:17,395 --> 00:38:18,999
Ik weet niet hoe ik rijst moet maken.
354
00:38:19,097 --> 00:38:21,441
Dit is sushirijst - het is anders.
355
00:38:21,533 --> 00:38:23,035
Het is gecompliceerd.
356
00:38:23,101 --> 00:38:25,012
Deze baan heeft potentie.
357
00:38:25,070 --> 00:38:26,640
Potentieel voor wat?
358
00:38:26,705 --> 00:38:28,946
Sushi burrito's maken?
359
00:38:29,007 --> 00:38:30,782
Wie wil dat eten?
360
00:38:30,842 --> 00:38:32,378
Kijk...
361
00:38:32,444 --> 00:38:35,550
Waarom word je geen kok...
362
00:38:35.614 --> 00:38:37,252
Een geweldige kok...
363
00:38:37,315 --> 00:38:39,659
...van Mexicaans eten?
364
00:38:39,718 --> 00:38:41.925
Want dat ben ik al!
365
00:38:43,188 --> 00:38:44,496
Akkoord. Nou, laten we...
366
00:38:44,556 --> 00:38:45,694
Papa!
367
00:38:45,757 --> 00:38:46,792
Kijk...
368
00:38:46,958 --> 00:38:47,993
Waarom gaan wij niet...
369
00:38:48,059 --> 00:38:49,094
Vader!
370
00:38:50,028 --> 00:38:52,099
Laat mij dit doen.
371
00:39:04,543 --> 00:39:05,613
Akkie?
372
00:39:36,841 --> 00:39:40,311
Sorry dat ik te laat ben. Er is ingebroken in mijn auto.
373
00:39:46.017 --> 00:39:47,087
Heb jij dit gedaan?
374
00:39:47,552 --> 00:39:50,192
Ik dacht dat je misschien wat hulp nodig had.
375
00:39:55,961 --> 00:39:57,235
Bedankt, Juana.
376
00:40:04,436 --> 00:40:07,713
Acht delen rijstazijn, vier delen suiker,
een deel zeezout.
377
00:40:07,772 --> 00:40:09,683
Acht, vier, één. Oké?
378
00:40:15,113 --> 00:40:17,753
Snijd de rijst in een hoek van 45 graden.
379
00:40:17,816 --> 00:40:21,195
Meng ze grondig zodat elke
rijstkorrel is gekruid.
380
00:40:23,021 --> 00:40:24,159
Ik snap het.
381
00:40:26,091 --> 00:40:29,937
Hé, de vis die hier niet verkoopt,
kan ik het mee naar huis nemen?
382
00:40:30,161 --> 00:40:31,640
Zeker, het is nog steeds goed.
383
00:40:31,696 --> 00:40:34,040
Gewoon niet goed genoeg voor onze klanten.
384
00:40:34,132 --> 00:40:35,702
Ga je hem barbecueën?
385
00:40:35,767 --> 00:40:37.474
Wellicht.
386
00:40:37,535 --> 00:40:39,481
Of misschien maak ik wat nigiri.
387
00:40:39,838 --> 00:40:40,976
Ah.
388
00:40:41,106 --> 00:40:42,813
Ik wist dat je het leuk vond.
389
00:40:48,980 --> 00:40:51,984
Rijst niet kapot roeren. Laat het wellen! gelijkmatig.
390
00:40:52,851 --> 00:40:55,127
We koken precies zoveel rijst
als we nodig hebben.
391
00:40:55,186 --> 00:40:56,893
Verspil geen korrel.
392
00:40:57,522 --> 00:40:59,690
En zo maak je perfecte,
uitstekende rijst.
393
00:40:59,691 --> 00:41:01,611
En zo maak je perfecte,
uitstekende rijst.
394
00:41:02,360 --> 00:41:03,668
Wat is dat?
395
00:41:03,728 --> 00:41:06,004
Tonijn. Het heet maguro in het Japans.
396
00:41:06,931 --> 00:41:09,878
Tonijn is wit en dat is rood.
397
00:41:09,968 --> 00:41:11,345
Het is nog steeds rauw, schat.
398
00:41:11,870 --> 00:41:15,079
Het is net als die in het blik,
maar het smaakt beter.
399
00:41:16,574 --> 00:41:20,386
Ik snij dit zoals de sushichefs doen.
400
00:41:21,046 --> 00:41:23,390
Ze snijden tegen de nerf in.
401
00:42:04,289 --> 00:42:05,791
Mama, is het eten al klaar?
402
00:42:05,857 --> 00:42:07,063
Bijna, schat.
403
00:42:23,508 --> 00:42:26,819
Sorry. Ik heb precies de aanwijzingen gevolgd.
404
00:42:36,221 --> 00:42:38,963
Wat doe je? Dat is goede tonijn.
405
00:42:39,190 --> 00:42:41,864
Dit spul smaakt beter gebakken.
406
00:43:27,605 --> 00:43:29,085
Ik weet niet wat ik verkeerd heb gedaan.
407
00:43:29,474 --> 00:43:31,715
- Heb je rijstazijn gebruikt?
- Natuurlijk.
408
00:43:33,378 --> 00:43:34,516
Waaide je de rijst?
409
00:43:34,612 --> 00:43:37,422
Ja, ik heb het precies de juiste
tijd laten inwerken.
410
00:43:38,416 --> 00:43:39,861
Hoe oud was de rijst?
411
00:43:40,785 --> 00:43:43,231
Oud? Ik weet het niet.
412
00:43:43,888 --> 00:43:46,300
Als rijst te nieuw is, bevat het
heeft te veel vocht.
413
00:43:47,425 --> 00:43:48,733
Ik heb niet gekeken.
414
00:43:49,661 --> 00:43:50,799
Waarom heeft niemand het me verteld?
415
00:43:51,496 --> 00:43:53,840
We wisten niet dat je thuis aan
het experimenteren was.
416
00:43:53,898 --> 00:43:55,900
Probeert je een sushichef te worden?
417
00:43:58,169 --> 00:43:59,648
De handen van de vrouw zijn te warm.
418
00:43:59,971 --> 00:44:01,644
Rauwe vis kun je niet aan.
419
00:44:01,706 --> 00:44:04,243
Dat is waar, en het parfum beïnvloedt de smaak.
420
00:44:06,811 --> 00:44:08,154
Ok..
421
00:44:08,346 --> 00:44:12,021
Mag ik kijken hoe jullie de makibroodjes maken?
In mijn pauze natuurlijk?
422
00:44:12,250 --> 00:44:13,251
Ja tuurlijk.
423
00:44:16,054 --> 00:44:19,331
Ik zou kunnen leren hoe ik de
California rolls maak..
424
00:44:23,695 --> 00:44:25,333
Waarom is iedereen zo stil?
425
00:44:25,396 --> 00:44:29,811
We spreken niet als we aan het werk zijn
omdat we niet in het eten willen spugen.
426
00:44:30,101 --> 00:44:32,047
O, ik begrijp het.
427
00:44:33,338 --> 00:44:34,408
Hoi.
428
00:44:35,039 --> 00:44:38,384
Ik heb deze wedstrijd gezien
voor Californische sushichefs.
429
00:44:38,776 --> 00:44:40,653
O, een soort meester in sushi?
430
00:44:40,778 --> 00:44:42,121
Kampioenen van sushi.
431
00:44:42,180 --> 00:44:43,454
Ja dat klopt.
432
00:44:43,514 --> 00:44:46,927
Dus je moet binnenkomen. Ik weet zeker dat je zou winnen.
433
00:44:47,018 --> 00:44:49,862
Nee, ik blijf achter de toonbank.
434
00:44:50,355 --> 00:44:53,131
Ik wed dat het prijzengeld erg fors is.
435
00:44:53,191 --> 00:44:56,195
Echt niet. ik ga niet
op tv als een dwaas overkomen.
436
00:44:57,161 --> 00:44:58,538
Te bang.
437
00:46:25,416 --> 00:46:25,482
We hebben een tafel van acht
438
00:46:25,483 --> 00:46:26,757
We hebben een tafel van acht
439
00:46:26,818 --> 00:46:29,058
die al meer dan 20 minuten
op hun eten hebben gewacht.
440
00:46:29,520 --> 00:46:31,727
Ze hebben nu het eten nodig! Hajaku!
441
00:46:31.889 --> 00:46:33,300
Hai, meneer Yoshida.
442
00:46:43,901 --> 00:46:46,177
We nemen de groentetempura.
443
00:46:46,237 --> 00:46:48,911
Eh, de kip teriyaki
en twee miso-soepen.
444
00:46:48,973 --> 00:46:49,974
Oké.
445
00:46:50,041 --> 00:46:51,577
- Dank je.
- Robbert.
446
00:46:56,180 --> 00:46:58,126
Ik heb je eens eerder verteld.
447
00:46:58,182 --> 00:47:00,662
Jij neem geen bestellingen aan
voor niet-sushi-artikelen.
448
00:47:01,986 --> 00:47:02,987
Het is niet zo belangrijk.
449
00:47:03,054 --> 00:47:06,228
Je vertelt ze om niet-sushi-items te
bestellen bij de serveerster.
450
00:47:06,657 --> 00:47:08,330
Je traint de klant,
451
00:47:08,860 --> 00:47:10,533
laat hen niet jou trainen.
452
00:47:11,796 --> 00:47:13,434
Hoeveel drink je?
453
00:47:13,498 --> 00:47:16,206
Ik heb een biertje gedronken. Misschien twee.
454
00:47:16,601 --> 00:47:18,979
En saké. Geen drank meer.
455
00:47:19,904 --> 00:47:23,010
Verander je manieren,
anders kun je niet voor mij werken.
456
00:48:18,763 --> 00:48:22,734
Ik was vergeten dat het jouw Japanse avond is, toch?
457
00:48:23,468 --> 00:48:24,503
Mmmm. Dat is lekker.
458
00:48:26,104 --> 00:48:27,242
Apa, probeer het eens.
459
00:48:27,305 --> 00:48:30,115
Ik heb daar koriander en jalapeños in gedaan.
460
00:48:33,478 --> 00:48:35,651
Ik heb vandaag loonsverlaging gekregen.
461
00:48:35,713 --> 00:48:36,714
Wat?
462
00:48:37,448 --> 00:48:40,554
Pa, ze betalen je al zo weinig!
463
00:48:40.918 --> 00:48:43,194
Maar zo gaat het gebeuren.
464
00:48:43,955 --> 00:48:48,904
Of ik ga terug naar de fruitautomaat.
465
00:48:48,960 --> 00:48:55,206
Ik zal meer uren moeten werken
om het verschil terug te verdienen.
466
00:48:57,101 --> 00:48:58,910
Sorry, papa.
467
00:49:09,280 --> 00:49:11,851
Een hamachi toro en een oshinko maki.
468
00:49:11,916 --> 00:49:13,054
Kan ik wat sashimi bestellen?
469
00:49:13,551 --> 00:49:14,928
Zeker.
470
00:49:19,123 --> 00:49:20,466
Robert stopte.
471
00:49:21,359 --> 00:49:24,670
Kunt u meneer Yoshida vragen of hij kan helpen?
472
00:49:25,396 --> 00:49:27,967
Hij is in het andere restaurant.
473
00:49:32,803 --> 00:49:34,840
Een rock-'n-roll.
Een pittige tonijnrol.
474
00:49:34,906 --> 00:49:35,976
Hoi.
475
00:49:36,807 --> 00:49:38,753
Kun je alsjeblieft je excuses
aanbieden en ze vertellen
476
00:49:38,809 --> 00:49:41,289
dat hun sushi lang zal duren?
En vanavond nog iets langer?
477
00:49:41,345 --> 00:49:42,722
Oké.
478
00:49:45,716 --> 00:49:46,820
Ik kan helpen.
479
00:49:46,884 --> 00:49:48,522
Ik heb vanavond geen tijd om te trainen.
480
00:49:48,586 --> 00:49:51,658
Trainen is niet nodig. ik zal het maken
en laat het u ter goedkeuring zien.
481
00:49:51,722 --> 00:49:52,826
Je bent nodig in de keuken.
482
00:49:52,890 --> 00:49:55,097
Billy kan beide fornuizen overnemen.
483
00:49:55,159 --> 00:49:57,765
Ik kan makibroodjes en nigiri maken.
484
00:49:57,828 --> 00:50:00,399
Een sake nigiri en een toro nigiri.
485
00:50:00,464 --> 00:50:01,875
Die kan ik doen.
486
00:50:03,100 --> 00:50:05,307
Aki, geloof me.
487
00:50:06,270 --> 00:50:08,409
Pardon, kan ik nog een hamachi krijgen?
488
00:50:08,472 --> 00:50:09,576
Zeker.
489
00:50:10,808 --> 00:50:11,809
Doe deze ene bestelling.
490
00:50:11.876 --> 00:50:13.856
Maar je kunt het hier niet voorbereiden.
491
00:50:14,478 --> 00:50:15,548
Waarom niet?
492
00:50:15,613 --> 00:50:18,059
Het wordt niet geaccepteerd door Mr. Yoshida.
493
00:50:18,115 --> 00:50:19,924
En je bent niet gepast gekleed.
494
00:50:21,919 --> 00:50:23,398
Oké. Ik doe het in de keuken.
495
00:50:23,454 --> 00:50:25,525
Nee. Het zou de smaak beïnvloeden.
496
00:50:25,590 --> 00:50:27,627
Bereid het voorlopig in het magazijn.
497
00:50:55,353 --> 00:50:56,957
Dat was snel.
498
00:51:00,825 --> 00:51:02,031
Hoi.
499
00:51:02,093 --> 00:51:04,300
Kunt u deze telefonische bestellingen ook afhandelen?
500
00:51:04,929 --> 00:51:06,203
Ja geen probleem.
501
00:51:06,597 --> 00:51:09,043
Hoi. Weet je hoe je de Raider moet laten rollen?
502
00:51:09,400 --> 00:51:11,402
Dat is de eerste die ik leerde.
503
00:51:38,129 --> 00:51:39,130
Hoi.
504
00:51:40,598 --> 00:51:41,599
O.
505
00:51:43,167 --> 00:51:44,942
Konnichi Juana.
506
00:51:47,505 --> 00:51:48,540
Snap je?
507
00:51:50,274 --> 00:51:51,685
Konnichi Juana.
508
00:51:54,011 --> 00:51:56,548
Ik hoorde van Tijuana.
509
00:51:57,315 --> 00:51:58,851
Marihuana.
510
00:51:58,916 --> 00:52:01,123
Maar nooit "konnichi-Juana".
511
00:52:01,786 --> 00:52:02,890
Een goede.
512
00:52:04,522 --> 00:52:06,399
Dat was een erg zware avond.
513
00:52:06,791 --> 00:52:07,895
Ging het allemaal goed?
514
00:52:08,359 --> 00:52:10,202
Ik had het niet beter kunnen doen.
515
00:52:12,863 --> 00:52:14,865
Omdat je stand-in sushichef bent,
516
00:52:18,736 --> 00:52:19,737
je krijgt sushi-tips.
517
00:52:23,541 --> 00:52:24,815
Wauw.
518
00:52:26,777 --> 00:52:28,085
Dank je.
519
00:52:28,512 --> 00:52:31,049
Hé, ik kan je morgen helpen.
520
00:52:31,115 --> 00:52:32,617
Misschien.
521
00:52:32,683 --> 00:52:35,721
Mr Yoshida kan morgen misschien helpen.
522
00:52:35,786 --> 00:52:36,924
Haast je niet.
523
00:52:38,923 --> 00:52:42,735
En het is gebruikelijk om sake
te delen met je chef-kok.
524
00:52:44,428 --> 00:52:45,805
Dit is mijn geheime voorraad.
525
00:52:46,263 --> 00:52:48,834
Zelfs mijn beste klanten mogen dit niet proberen.
526
00:52:56,207 --> 00:52:57,447
Proost!
527
00:52:57,541 --> 00:52:58,849
O ja, kanpai.
528
00:53:09,220 --> 00:53:13,225
Dit is goed. Dit is een hele eer.
Dank je.
529
00:53:13,290 --> 00:53:15,566
Nee, bedankt voor je hulp vanavond.
530
00:53:16,761 --> 00:53:18,900
Wanneer had je tijd om te oefenen?
531
00:53:18,963 --> 00:53:20,408
Ik heb een hongerig gezin.
532
00:53:21,098 --> 00:53:24,705
Als ze het niet lekker vinden, zoals mijn pa,
dan pas ik het aan.
533
00:53:25,169 --> 00:53:27,809
Ik heb geroosterde poblanobroodjes gemaakt,
534
00:53:27,872 --> 00:53:30,113
chili relleno broodjes,
535
00:53:30,174 --> 00:53:33,155
broodjes met jalapeños in plaats van wasabi.
536
00:53:34,712 --> 00:53:36,385
Hé, Akkie.
537
00:53:37,882 --> 00:53:41,853
Ik wil sushichef worden, hier aan de bar.
538
00:53:42,887 --> 00:53:44,662
Ik kan werken als uw leerling.
539
00:53:45,022 --> 00:53:47,400
Misschien kan ik als je leerling werken.
540
00:53:47,458 --> 00:53:48,994
Ik meen het.
541
00:53:50,327 --> 00:53:52,807
- Juana.
- Kom op, ik kan dit werk doen.
542
00:53:52,863 --> 00:53:54,467
Je weet dat ik het kan.
543
00:53:55,399 --> 00:53:57,743
Ik weet niet of dat zo'n goed idee is.
544
00:53:58,202 --> 00:54:00,978
En je doet geweldig werk daar.
545
00:54:02,106 --> 00:54:05,747
Ik heb te lang in te veel keukens gewerkt.
546
00:54:05,810 --> 00:54:10,384
Trouwens, ik wil sushichef worden,
geen souschef.
547
00:54:10,915 --> 00:54:12,485
Ik begrijp het.
548
00:54:12,550 --> 00:54:15,326
Maar om hier te zijn, heb je een...
549
00:54:17,988 --> 00:54:19,490
Je moet ontspannen zijn
550
00:54:19,590 --> 00:54:21,365
- En rustige houding.
- Dat heb ik!
551
00:54:21,425 --> 00:54:22,904
Ik bedoel, ik ben kalm en ontspannen!
552
00:54:22,960 --> 00:54:26,737
Daar kun je net zo gek zijn
en rommelig als je wilt.
553
00:54:26.797 --> 00:54:28.504
Maar om hier te werken...
554
00:54:31,235 --> 00:54:34,512
Hier moet je zelfverzekerd zijn,
555
00:54:34,572 --> 00:54:36,051
schoon en strak.
556
00:54:37,208 --> 00:54:39,484
Dit gebied moet ongerept zijn.
557
00:54:42,947 --> 00:54:45,894
Heb je mijn fornuis gezien? Het is vrij schoon.
558
00:54:47,885 --> 00:54:49,228
Het is te vroeg.
559
00:54:49,286 --> 00:54:50,924
Mr Yoshida zou het nooit goedkeuren.
560
00:54:50,988 --> 00:54:54,026
Dan zal ik het meneer Yoshida bewijzen.
561
00:54:56,227 --> 00:54:57,900
En je bent geen Japanner.
562
00:54:57,962 --> 00:55:00,272
Ik spreek hier alleen namens meneer Yoshida.
563
00:55:01,165 --> 00:55:04,271
Aki, spreek voor jezelf,
564
00:55:04,869 --> 00:55:07,042
niet voor meneer Yoshida.
565
00:55:08,105 --> 00:55:10,585
Kyung is ook niet Japans. Hij is Koreaans.
566
00:55:10,808 --> 00:55:12,810
Maar hij werd opgeleid in Japan.
567
00:55:13,978 --> 00:55:16,015
En Robbert? Hij is Chinees.
568
00:55:19,583 --> 00:55:20,755
Juana...
569
00:55:21,485 --> 00:55:23,931
Je bent een vrouw. Waarom zou
je hier willen werken?
570
00:55:23,988 --> 00:55:26,559
Kijk! Ik wist het. Dit is zo
omdat ik een vrouw ben.
571
00:55:26,624 --> 00:55:29,605
Je weet dat ik dit werk net zo goed als
iedere willekeurige man kan doen.
572
00:55:29,727 --> 00:55:32,708
- Ik spreek alleen namens meneer Yoshida.
- Meneer Yoshida, ja.
573
00:55:33,531 --> 00:55:34,805
Kom tot rust.
574
00:55:36,901 --> 00:55:38,505
Ik denk dat de sake naar je hoofd stijgt.
575
00:55:40,204 --> 00:55:41,547
Ik weet het niet.
576
00:55:42,473 --> 00:55:46,285
Als ik een taqueria binnenliep en ik zag?
een stel Aziaten die het eten koken,
577
00:55:46,777 --> 00:55:49,155
Ik zou waarschijnlijk twee keer nadenken.
578
00:55:50,447 --> 00:55:52,518
Zeker, misschien.
579
00:55:53.017 --> 00:55:56,965
Maar als diezelfde taqueria
580
00:55:57,721 --> 00:56:03,069
alle Latino arbeiders en slechts
één Aziatische kunnen doen...
581
00:56:03,794 --> 00:56:05,068
Een Aziaat.
582
00:56:05,930 --> 00:56:07,409
Zou dat goed zijn?
583
00:56:09,967 --> 00:56:11,605
Kijk...
584
00:56:11,669 --> 00:56:13,444
Kom morgen vroeg.
585
00:56:14,238 --> 00:56:17,082
Je kunt me helpen vissen te schalen en te snijden.
586
00:56:18,375 --> 00:56:19,945
Arigato.
587
00:56:21,579 --> 00:56:23,684
En zet je naam op de sake-doos.
588
00:57:12,162 --> 00:57:13,573
- Klaar?
- Hoi.
589
00:57:22,239 --> 00:57:24.617
Wat is hier aan de hand?
590
00:57:26,143 --> 00:57:27,486
L...
591
00:57:27,544 --> 00:57:29,114
Ik hielp alleen maar, meneer.
592
00:57:29,179 --> 00:57:30,749
Daar hebben we uw hulp niet nodig.
593
00:57:30,814 --> 00:57:32,555
Je mag geen sushi maken.
594
00:57:32,650 --> 00:57:34,288
Het is geen baan voor jou.
595
00:57:34,818 --> 00:57:37,298
Het is alleen dat ze te weinig personeel
hadden en ik kon helpen.
596
00:57:37,354 --> 00:57:39,265
Je bent aangenomen voor de keuken.
597
00:57:39,823 --> 00:57:42,201
Ok meneer. Maar laat me u gewoon laten zien dat...
598
00:57:42,259 --> 00:57:45,672
Lam runt een restaurant,
geen kookschool.
599
00:57:46,163 --> 00:57:47,904
Wil je sushichef worden?
600
00:57:48,365 --> 00:57:51,141
Je gaat een ander restaurant proberen, niet hier.
601
00:58:55,399 --> 00:58:56,776
Kom op!
602
00:58:58,702 --> 00:59:01,012
Een gele staart, een rode snapper
en een blauwe garnaal.
603
00:59:01,205 --> 00:59:02,206
Zeker.
604
00:59:09,680 --> 00:59:12,251
Hé, een Hawaïaans broodje en zalmnigiri?
605
00:59:12,416 --> 00:59:13,793
Nee. Echt niet.
606
00:59:13,851 --> 00:59:15,990
Mr Yoshida zal ons beide ontslaan.
607
00:59:16,053 --> 00:59:18,260
Ik kan het me op dit moment niet veroorloven om mijn baan te verliezen.
608
00:59:34,705 --> 00:59:36,184
Geef me het kaartje.
609
00:59:40,911 --> 00:59:43,721
Dank je. Maar dat mag niet
kom hier uit.
610
00:59:43,781 --> 00:59:45,522
Sorry, het was gewoon sneller.
611
00:59:49,453 --> 00:59:52,024
Oké, ga je gang. Maar maak er geen show van.
612
01:00:17,447 --> 01:00:20,621
Oké, je bent van de haak.
Meneer en mevrouw Yoshida zijn hier.
613
01:00:36,233 --> 01:00:38,338
- Meneer Yoshida.
- Meneer Wagner.
614
01:00:40.070 --> 01:00:42.346
Ik ben nogal verrast met je nieuwe
sushi-kok.
615
01:00:43,073 --> 01:00:44,313
Sushichef?
616
01:00:44,541 --> 01:00:46,487
Ja, de vrouw?
617
01:00:47,411 --> 01:00:50,392
Er is een misverstand.
618
01:00:51.849 --> 01:00:55,092
Ze is geen sushichef. Ik verzeker het u.
619
01:00:56,019 --> 01:00:59,125
Mooi zo.
Ik hou van de authenticiteit van deze plek.
620
01:01:00,157 --> 01:01:01,636
Welterusten.
621
01:01:14,471 --> 01:01:16,951
Ik geef jou de leiding over mijn restaurant...
622
01:01:17,708 --> 01:01:19,688
...en dit is wat er gebeurt?
623
01:01:20,444 --> 01:01:21,445
Meneer?
624
01:01:21,645 --> 01:01:23,852
Je had haar voor de deur?
625
01:01:27,184 --> 01:01:30,654
Mijn excuses. Ik vroeg haar om hulp en...
626
01:01:30,888 --> 01:01:34,335
Ja. Daarom ben ik nu hier.
627
01:01:34,524 --> 01:01:38,836
Kun jij deze sushibar niet aan?
628
01:01:40,764 --> 01:01:42,971
Ja meneer, maar ze is...
631
01:01:52,910 --> 01:01:54,651
Wie heeft dit voorbereid?
632
01:01:56,680 --> 01:01:58,091
Juana.
633
01:01:59,750 --> 01:02:01,730
Prima, het mag door.
634
01:02:23,807 --> 01:02:24,842
- Wauw.
- Wauw.
635
01:02:24,908 --> 01:02:27,548
- Dat is mooi.
- Prachtig werk, meneer Yoshida.
636
01:02:27,678 --> 01:02:29,282
Wil je wat sake?
637
01:02:46,096 --> 01:02:47,803
Nogmaals bedankt voor je hulp.
638
01:02:47,864 --> 01:02:49,343
Zeker.
639
01:02:53,303 --> 01:02:57,251
Ik ga meneer Yoshida vragen
of je kunt helpen bij de sushibar.
640
01:02:57.307 --> 01:02:58.547
Nee, dank u wel.
641
01:03:00,544 --> 01:03:02,581
Wat bedoel je, "Nee, bedankt"?
642
01:03:03,180 --> 01:03:04,955
Ik dacht dat je wilde helpen.
643
01:03:05,816 --> 01:03:07,386
Het maakt niet uit.
644
01:03:09,086 --> 01:03:12,226
Mr Yoshida zal denken dat je een idioot bent.
Vergeet het.
645
01:03:14,024 --> 01:03:16,265
- Ik zal met hem praten.
- Ik zei nee.
646
01:03:19,329 --> 01:03:21,639
Ik kan mijn eigen gevechten aan..
647
01:03:27,070 --> 01:03:30,279
Het is zijn restaurant.
Hij kan doen wat hij wil.
648
01:03:54,131 --> 01:03:55,166
Deadline.
649
01:03:55,298 --> 01:03:56,606
Kan ik vanaf hier printen?
650
01:03:56,800 --> 01:03:57,801
Shhh.
651
01:03:59,803 --> 01:04:03,615
Er staat dat ik mezelf moet filmen terwijl ik bezig ben
traditionele sushi...
652
01:04:03,673 --> 01:04:07,314
...en laat foto's zien van mijn eigen creaties.
653
01:04:07,611 --> 01:04:12,026
"Je handtekeningrol moet origineel zijn
maar niet te ver van de traditie afdwalen."
654
01:04:14,351 --> 01:04:15,352
Apa.
655
01:04:15,886 --> 01:04:20,995
Als je me niet gaat steunen, kun je dan
tenminste doen alsof je geïnteresseerd bent?
656
01:04:23,193 --> 01:04:24,866
Kom op, pa.
657
01:04:25,228 --> 01:04:26,229
Kijk...
658
01:04:27,264 --> 01:04:29,801
Ik loop hier niet weg voor mijn roots.
659
01:04:32,636 --> 01:04:33,706
Je weet wel...
660
01:04:33,770 --> 01:04:40,710
...soms denk ik dat je gewoon blij bent met
ons geploeter, maar nooit ergens in slagen.
661
01:04:43,980 --> 01:04:45,015
Kijk...
662
01:04:46,249 --> 01:04:49,890
Je hoeft aan niemand te bewijzen
dat je een goede kok bent.
663
01:04:50,120 --> 01:04:52,157
Een goede sushichef, ja.
664
01:04:54,291 --> 01:04:58,933
Maar je hoeft niet een of ander spel te gaan
doen om het aan mensen te bewijzen.
665
01:04:59,196 --> 01:05:01,699
Maar we hebben het geld nodig, toch?
666
01:05:01,765 --> 01:05:06,180
Onze computer is kapot. Lydia heeft een nieuwe nodig,
uniform, een rugzak en een mobiele telefoon.
667
01:05:06,803 --> 01:05:09,181
Een gsm? Ik bezit niet eens
een gsm.
668
01:05:09,473 --> 01:05:13,888
Helaas zijn dat dingen die kinderen nodig hebben
vandaag de dag. En ik kan het haar niet geven.
669
01:05:14,077 --> 01:05:18,389
En het zal Lydia's collegegeld betalen voor...
nog twee jaar.
670
01:05:23,587 --> 01:05:24,588
Kijk...
671
01:05:25,322 --> 01:05:26,767
Jorge...
672
01:05:26,823 --> 01:05:28,996
...heeft een videocamera.
673
01:05:30,293 --> 01:05:32,398
Geef hem een bord kip...
674
01:05:32,996 --> 01:05:34,407
...en hij zal het je lenen.
675
01:05:34,764 --> 01:05:36,107
Klopt.
676
01:05:36,967 --> 01:05:40,176
Maar ik weet nog steeds niet wat voor soort
sushi ik ga maken.
677
01:05:40,837 --> 01:05:42,407
Alleen God weet het.
678
01:05:43,406 --> 01:05:48,583
Als je ze niet kunt verslaan in hun professie,
versla je ze in hun spel.
679
01:06:29,119 --> 01:06:30,291
Shh!
680
01:06:30,353 --> 01:06:32,663
Iedereen is stil!
681
01:06:34,324 --> 01:06:36,395
Oké, Apa, als ik dit aan het maken ben,
682
01:06:36,459 --> 01:06:39,565
wat je ook doet, zorg ervoor dat
je mijn gezicht niet toont.
683
01:06:39,863 --> 01:06:43,572
Houd de camera gewoon op het eten
en mijn handen.
684
01:06:43,633 --> 01:06:45,579
- Oké?
- Oké.
685
01:06:50,006 --> 01:06:51,952
Ik ben klaar.
686
01:07:03,820 --> 01:07:04.855
Oké.
687
01:07:41,725 --> 01:07:44,069
Zevenenvijftig seconden.
688
01:07:46,930 --> 01:07:48,637
Nu moet ik een handtekeningrol maken.
689
01:07:49,266 --> 01:07:51,075
Wat is een handtekeningrol?
690
01:07:51,134 --> 01:07:52,306
Het is mijn eigen rol.
691
01:07:52.369 --> 01:07:56.511
Iets origineels maar niet verdwaald,
niet te ver van traditionele sushi.
692
01:07:56,573 --> 01:08:01,420
Dus je moet de rijst gebruiken
en die groene tortilla's?
693
01:08:04,714 --> 01:08:05,988
En dit.
694
01:08:08,451 --> 01:08:09,452
Hm.
695
01:08:30,407 --> 01:08:32,045
Kan ik er een krijgen?
696
01:08:33,276 --> 01:08:34,584
Ja, ga je gang.
697
01:08:37,347 --> 01:08:39,987
Wacht, niet die. Die is misschien te warm.
698
01:08:40,583 --> 01:08:41,584
- Het is...
- Hm.
699
01:08:48,158 --> 01:08:49,660
Mag ik er nog een?
700
01:09:00,870 --> 01:09:03,043
Hoe lang heb je gewerkt
als sushichef?
701
01:09:03,106 --> 01:09:04,608
Twee jaar.
702
01:09:05,241 --> 01:09:07,687
- Waar heb je je opleiding gedaan?
- Kamakura-restaurant.
703
01:09:07,744 --> 01:09:08,745
Ah.
704
01:09:10,013 --> 01:09:12,220
Heb je ergens anders gewerkt als sushichef?
705
01:09:12,282 --> 01:09:13,955
- Sushi Go Go.
- Uh Huh.
706
01:09:14,050 --> 01:09:15,650
Ik heb daar leren afwassen.
707
01:09:17,887 --> 01:09:18,922
Hoi.
708
01:09:20,390 --> 01:09:22,233
Met wie praat mevrouw Yoshida?
709
01:09:23,293 --> 01:09:25,500
Ik denk dat ze voor een sushichef
aan het interviewen zijn.
710
01:10:08,638 --> 01:10:10,049
meneer Yoshida,
711
01:10:11,207 --> 01:10:14,154
Ik hoopte dat ik kon solliciteren
712
01:10:15,412 --> 01:10:17,722
voor de openstaande functie van sushichef.
713
01:10:22,452 --> 01:10:25,490
Ik kan alles op dit menu maken.
714
01:10:25,555 --> 01:10:26,898
En ik ben snel.
715
01:10:28,091 --> 01:10:29,764
Je moedigt haar aan.
716
01:10:29,893 --> 01:10:32,567
Ik ontmoedig haar niet.
717
01:10:34,664 --> 01:10:35,665
Ik kan het je bewijzen,
718
01:10:35,732 --> 01:10:38,770
en als u het niet goed vindt,
je kunt u terugsturen naar de keuken.
719
01:10:39,402 --> 01:10:40,972
Je bent aangenomen voor de keuken.
720
01:10:42,572 --> 01:10:44,279
Maar ik wil hier trainen.
721
01:10:46,643 --> 01:10:47,644
Nee.
722
01:10:49,446 --> 01:10:50,789
Ik weet dat ik een vrouw ben.
723
01:10:50,847 --> 01:10:52,986
Daar kan ik niets aan veranderen en dat zou ik ook niet willen.
724
01:10:53,049 --> 01:10:55,154
Maar als je wilt dat ik er Japans uitzie,
725
01:10:55,218 --> 01:10:59,030
Ik weet het niet, ik kan een bandana dragen
rond mijn hoofd en er meer officieel uitzien.
726
01:10:59,355 --> 01:11:01,835
Je werkt in de keuken.
727
01:11:05,128 --> 01:11:06,266
Akkie?
728
01:11:06,830 --> 01:11:09,071
Zei je niet dat je vond dat
ik goed werk leverde?
729
01:11:09,199 --> 01:11:10,439
Ja heb ik gedaan.
730
01:11:11,601 --> 01:11:13,012
Dus je loog?
731
01:11:13,136 --> 01:11:14,342
Natuurlijk niet.
732
01:11:18,541 --> 01:11:20,851
Ik verdien het om voor te staan.
733
01:11:20.910 --> 01:11:22.685
Hier.
734
01:11:23,012 --> 01:11:26,186
Nee! Klanten komen binnen
en willen authenticiteit.
735
01:11:26,249 --> 01:11:29,696
Ik gaf ze authenticiteit maar
je wilt ze een illusie geven!
736
01:11:29,853 --> 01:11:33,926
De special, de bonito bonito,
dat is van mij, dat heb ik uitgevonden.
737
01:11:34,257 --> 01:11:35,736
Het is een publiekslieveling.
738
01:11:37,861 --> 01:11:39,863
De Japanners hebben een traditie,
739
01:11:40,597 --> 01:11:41,797
en we respecteren die traditie.
740
01:11:41.898 --> 01:11:43.605
Dit is geen Japans.
741
01:11:43,766 --> 01:11:47,441
Natuurlijk vertel je vrouwen dat hun handen
zijn te warm om vis te bereiden,
742
01:11:47,504 --> 01:11:50,144
dat hun parfum de smaak zal beïnvloeden.
743
01:11:51,407 --> 01:11:54,217
Kyung, hij ruikt naar een asbak.
744
01:11:54,277 --> 01:11:55,551
Wil je sushichef worden?
745
01:11:55.612 --> 01:11:57.592
Ga een ander restaurant in de stad proberen.
Doe Maar!
746
01:11:58,081 --> 01:12:02,052
Ik zal zelfs een goed woordje voor je doen.
We zullen zien wie je inhuurt.
747
01:12:02,118 --> 01:12:04,098
Is dat wat je wilt? Hoezo?
748
01:12:06,823 --> 01:12:08,461
Wat probeer je te zijn, Juana?
749
01:12:08,525 --> 01:12:11,404
Ik probeer een kans te krijgen
zoals iedereen!
750
01:12:11,461 --> 01:12:14,305
Ik verdien een kans,
zoals iedereen!
751
01:12:22,105 --> 01:12:23,607
Je weet wel...
752
01:12:24,107 --> 01:12:28,715
Achter elk geweldig restaurant hier,
scuilt een geweldige Latino,
753
01:12:29,913 --> 01:12:32,450
achterin, in de keuken,
754
01:12:33,583 --> 01:12:34.755
verborgen.
755
01:12:35,518 --> 01:12:37,964
Het eten klaarmakend en er voor
zorgend dat jullie succesvol lijken.
756
01:12:41.858 --> 01:12:43,030
We zullen,
757
01:12:44,027 --> 01:12:46,064
Ik wil niet meer achterin zitten.
758
01:12:49,332 --> 01:12:51,107
Naar de hel ermee. Ik stop.
759
01:13:05,815 --> 01:13:09,126
Juana's creatie. De Maya Sun Roll.
760
01:13:12,221 --> 01:13:17,193
Het is net zo goed, zo niet beter
dan alles op dit menu.
761
01:13:33,242 --> 01:13:35,415
Ik geloof het niet.
762
01:13:36,112 --> 01:13:37,591
Wat zei je?
763
01:13:40,149 --> 01:13:44,461
Iets over Latino's die vast zitten
achterin.
764
01:13:44,587 --> 01:13:46,726
Eerlijk gezegd herinner ik het me niet echt meer.
765
01:13:46,856 --> 01:13:48,665
Ik was van streek.
766
01:13:49,158 --> 01:13:51,536
Ik dacht dat je daar gelukkig was?
767
01:13:52,795 --> 01:13:54,331
Ik was dat.
768
01:13:56,032 --> 01:13:58,672
Wilde je niet dat ik in een taqueria werkte?
769
01:14:01,004 --> 01:14:04,884
Ik wil dat je werkt waar je gelukkig bent.
770
01:16:26,783 --> 01:16:29,423
Abuelo, mama is thuis!
771
01:16:29,652 --> 01:16:30,995
Hola, mija.
772
01:16:34,056 --> 01:16:35,433
Vertel het haar.
773
01:16:36,793 --> 01:16:37,897
Wat gebeurd er?
774
01:16:38,327 --> 01:16:40,933
Je hebt een aangetekende brief gekregen.
775
01:16:41.697 --> 01:16:42.698
Hm.
776
01:16:45,735 --> 01:16:48,215
Het is van de Champions Of Sushi competitie.
777
01:16:59,282 --> 01:17:02,195
Beste J. Martinez.
778
01:17:03,886 --> 01:17:07,095
We hadden dit jaar meer dan 400 inzendingen,
779
01:17:07,156 --> 01:17:09,136
en wil je feliciteren
780
01:17:09,192 --> 01:17:10,330
op uw aanvaarding van
781
01:17:10,393 --> 01:17:13,397
de Champions Of Sushi-competitie.
782
01:17:13,529 --> 01:17:16,840
Onze wedstrijd wordt gehouden
bij KTOP Studio's,
783
01:17:16,899 --> 01:17:19,140
en wordt live op internet gestreamd.
784
01:17:19,235 --> 01:17:22,614
Stuur een e-mail of bel om te bevestigen.
785
01:17:25,474 --> 01:17:27,613
Oh God. Dat is over twee weken.
786
01:17:39,789 --> 01:17:42,167
Het komt goed, mija.
787
01:17:43,426 --> 01:17:45,929
Weet je wat je moet doen?
788
01:17:45,995 --> 01:17:48,703
Je moet je voorbereiden op de competitie.
789
01:17:49,565 --> 01:17:51,340
Ik weet het niet, papa.
790
01:17:51,400 --> 01:17:54,279
Ze gaan me gewoon uitlachen.
Het zal gênant zijn.
791
01:17:56,672 --> 01:17:57,810
Hm.
792
01:17:57,874 --> 01:18:00,821
We hebben wat dingen om je op te vrolijken.
793
01:18:03,746 --> 01:18:05,726
Het zijn gelukscadeautjes.
794
01:18:09,252 --> 01:18:10,754
Wat is het?
795
01:18:17,126 --> 01:18:18,901
Het loopt, kijk!
796
01:18:19,962 --> 01:18:22,442
Het is sushi op wielen.
797
01:18:30,573 --> 01:18:33,747
Dat zijn gummen,
en deze is zeep.
798
01:18:33,809 --> 01:18:35,516
Is dat tamago?
799
01:18:36,445 --> 01:18:37,480
Wauw.
800
01:18:37,546 --> 01:18:39,184
Dit is zo schattig.
801
01:18:45,021 --> 01:18:46,694
Is dat mama's sjaal?
802
01:18:48,424 --> 01:18:50,301
Houd het op voor veel geluk.
803
01:18:51,360 --> 01:18:53,465
Je moeder bracht mij altijd geluk.
804
01:18:56,966 --> 01:18:58,604
Wat als ik niet was toegelaten?
805
01:19:00,569 --> 01:19:02,276
Ik wist dat je toegelaten zou worden.
806
01:19:08,778 --> 01:19:10,519
Het is mooi, papa.
807
01:19:14,450 --> 01:19:16,953
Laat me die sushi met wielen nog eens zien.
808
01:19:30,733 --> 01:19:31,905
Osaka.
809
01:19:32,601 --> 01:19:33,807
Juana?
810
01:19:37,773 --> 01:19:39,753
Ja, ja, het gaat goed met me.
811
01:19:42,745 --> 01:19:44,520
Akkie? Ja, hij is hier.
812
01:19:45,081 --> 01:19:46,958
Orale, pues, Juana, hier is hij.
813
01:19:47,016 --> 01:19:48,791
Verdomme. Rustig aan joh.
814
01:19:49,618 --> 01:19:50,995
Konnichi Juana!
815
01:19:57,293 --> 01:19:59,773
Lang niet gesproken. Kom je terug?
816
01:20:00,863 --> 01:20:02,001
Wat?
817
01:20:03,199 --> 01:20:04,940
Waar ben je in beland?
818
01:20:06,802 --> 01:20:08,247
Je bent gek.
819
01:20:10,272 --> 01:20:13,508
Nou, dat moeten we vieren.
Laten we samen gaan.
820
01:20:27,823 --> 01:20:29,894
Mama, ik denk dat hij je vriend is.
821
01:20:29,959 --> 01:20:31,870
- Hij is Chinees.
- Shh.
822
01:20:31,961 --> 01:20:33,099
Hij is Japans.
823
01:20:33,262 --> 01:20:35,208
Open de deur, schat.
824
01:20:40,436 --> 01:20:41,676
Kom binnen.
825
01:20:42,872 --> 01:20:44,044
Dank je.
826
01:20:46,742 --> 01:20:48,688
En jij moet Lydia zijn.
827
01:20:50,679 --> 01:20:52,852
Wacht, je hebt iets in je haar.
828
01:20:56,285 --> 01:20:59,027
En wat zeg je ervan, Lydia?
829
01:20:59,088 --> 01:21:00,362
Dank je.
830
01:21:02.491 --> 01:21:03,834
Kom maar langs.
831
01:21:05,461 --> 01:21:07,998
Het is goed je te zien.
832
01:21:11,167 --> 01:21:13,579
Apa, dit is Aki.
833
01:21:14,336 --> 01:21:15,576
Macho gusto.
834
01:21:15,638 --> 01:21:16,844
Insgelijks.
835
01:21:18,040 --> 01:21:20,577
Mijn dochter vertelde me veel over jou.
836
01:21:20,643 --> 01:21:22,748
Goede dingen, hoop ik.
837
01:21:22,812 --> 01:21:25,691
Nee. Maar waarom gaat u niet zitten?
838
01:21:26,482 --> 01:21:27,790
Dank je.
839
01:21:40,663 --> 01:21:42,939
Juana, ik heb iets voor je.
840
01:21:43,632 --> 01:21:45,168
Met uw toestemming.
841
01:22:23.005 --> 01:22:24.006
Wauw.
842
01:22:28,777 --> 01:22:30,313
Koolstofstaal.
843
01:22:32,047 --> 01:22:34,550
- Dit is je mes.
- Het is nu van jou.
844
01:22:35,184 --> 01:22:36,527
Ik kan het niet aannemen.
845
01:22:36.585 --> 01:22:39,361
Eigenlijk geef ik het je niet.
846
01:22:41,023 --> 01:22:43,765
Het brengt ongeluk om messen cadeau te doen.
847
01:22:43,826 --> 01:22:46,329
Het zou de vriendschap verbreken.
848
01:22:46,395 --> 01:22:48,432
Dus je moet het van mij kopen.
849
01:22:49,165 --> 01:22:51,202
En ik zal je een cent in rekening brengen.
850
01:22:53,836 --> 01:22:55,907
Schat, dat moet ik lenen.
851
01:22:56,906 --> 01:22:58,681
Mam, dat is van mij!
852
01:23:05,047 --> 01:23:06,856
Ik weet niet wat ik moet zeggen.
853
01:23:07,416 --> 01:23:09,555
Je zegt gewoon arigato.
854
01:23:24,099 --> 01:23:27,342
Oké, laten we gaan eten. Ik trakteer.
855
01:23:28,704 --> 01:23:30,741
O, wat wil je eten?
856
01:23:30,873 --> 01:23:32,716
Mexicaans natuurlijk.
857
01:23:32,808 --> 01:23:35,448
Natuurlijk naar je favoriete restaurant.
858
01:23:36,378 --> 01:23:38,483
Wie zei dat we naar een restaurant gingen?
859
01:23:41,550 --> 01:23:43,052
Wat wil je?
860
01:23:44,320 --> 01:23:45,321
Eh, taco's.
861
01:23:50,392 --> 01:23:51,393
Gekkies!
862
01:23:53,696 --> 01:23:55,471
Carnitas? Carnitas?
863
01:23:55,831 --> 01:23:57,031
- Carnitas is varkensvlees.
- Carnitas.
864
01:23:57,600 --> 01:23:58,635
Zeker, goed.
865
01:23:58,701 --> 01:24:00,806
- Cabez?
- Cabez? Je zult het leuk vinden.
866
01:24:00,903 --> 01:24:03,179
Cabeza. Cabeza. Het is het hoofd!
867
01:24:10,946 --> 01:24:13,222
Ik heb hier meestal vistaco's,
868
01:24:13,282 --> 01:24:15,057
- en soms garnalentaco's.
- Vis Taco's.
869
01:24:15,150 --> 01:24:17,070
- Garnalentaco's. Klinkt goed.
- Vis bakken.
870
01:24:29,932 --> 01:24:30,933
O.
871
01:24:33,002 --> 01:24:34,003
Probeer het.
872
01:24:43,746 --> 01:24:46,249
Tuna, pero no es tuna de tuna.
873
01:24:46,348 --> 01:24:48,521
- Tonijn?
- Het is tonijn, zoals...
874
01:25:28,257 --> 01:25:29,736
Hoi, kan ik je helpen?
875
01:25:29,792 --> 01:25:32,272
Hallo, we zijn hier voor de opnames.
876
01:25:32,328 --> 01:25:33,534
Opname van...
877
01:25:33,629 --> 01:25:35,074
Kampioenen van sushi.
878
01:25:35,731 --> 01:25:36,766
eh...
879
01:25:37,599 --> 01:25:38,839
Wie is de deelnemer?
880
01:25:38,901 --> 01:25:40,642
J. Martínez.
881
01:25:40,703 --> 01:25:42,182
Het spijt me, hoe heette hij?
882
01:25:42,237 --> 01:25:44.615
Dat is mijn naam. Juana.
883
01:25:44,673 --> 01:25:46,710
Er moet een typfout zijn geweest.
884
01:25:47,576 --> 01:25:50,614
- Oh, jij bent de deelnemer?
- Ja.
885
01:25:52,214 --> 01:25:54,125
Hier is mijn acceptatiebrief.
886
01:25:58,087 --> 01:25:59,589
Een momentje alstublieft.
887
01:26:02,524 --> 01:26:03,662
Meneer Whitman?
888
01:26:05,961 --> 01:26:07,201
- Ja?
- De dame voorin zegt
889
01:26:07,296 --> 01:26:08,900
dat ze hier mee komt doen aan de wedstrijd.
890
01:26:10,165 --> 01:26:11,872
Waar zijn de rest van mijn rechters?
891
01:26:11,934 --> 01:26:14,141
Ik heb haar brief.
Er staat dat ze is goedgekeurd.
892
01:26:14,236 --> 01:26:15,579
Wie heeft dit goedgekeurd?
893
01:26:15,637 --> 01:26:18,846
De inzendingen zijn allemaal verwerkt
in Sacramento, dus ik weet het niet.
894
01:26:19,441 --> 01:26:21,785
Ja, ja. Ik herinner me nu.
895
01:26:21,910 --> 01:26:24,390
Zijn... nou ja, haar werk was erg goed.
896
01:26:24,446 --> 01:26:27,586
Gewoon omdat iemand sushi kan maken,
maakt het haar nog geen sushichef.
897
01:26:27,649 --> 01:26:30,061
Dit is een serieuze en gerespecteerde
wedstrijd.
898
01:26:30,119 --> 01:26:32,998
Het is niet iets waar
elke kok in kan komen.
899
01:26:33,122 --> 01:26:34,692
Laat haar meedoen.
900
01:26:34,757 --> 01:26:37,101
We hebben geen rechtszaak nodig,
901
01:26:37,493 --> 01:26:40,838
en de andere drie deelnemers
zullen ons een goede show verzorgen.
902
01:26:41,463 --> 01:26:43,875
Oké, ik zal het haar laten weten. Dank je.
903
01:26:44,666 --> 01:26:46,646
Hoi. Het spijt mij van de vertraging.
904
01:26:46,702 --> 01:26:47,976
Stap alstublieft hier naar links,
905
01:26:48,036 --> 01:26:50,573
en onze coördinator laat het je
achter de schermen zien.
906
01:26:59,047 --> 01:27:02,927
Ik ben niet echt Japans, maar jij ook
niet, dus het maakt niet uit.
907
01:27:03,018 --> 01:27:05,294
Laten we naar de grimmeuse gaan. Volg mij.
908
01:27:38,620 --> 01:27:40,180
Breng ze in positie.
909
01:27:43,225 --> 01:27:45,364
Ik wist niet dat we een bakwedstrijd zouden hebben.
910
01:27:45,928 --> 01:27:47,128
Maak je geen zorgen over hen.
911
01:27:47,229 --> 01:27:48,902
Ze worden gewoon door jou geïntimideerd.
912
01:27:50,332 --> 01:27:51,709
Oké, we zijn bijna klaar.
913
01:27:52,234 --> 01:27:53,656
En we hebben nog 20 seconden.
914
01:27:53,681 --> 01:27:55,671
Snel, iedereen, ga in de rij staan,
alsjeblieft.
915
01:27:58,774 --> 01:28:00,374
Tien seconden. Iedereen in positie.
916
01:28:02,277 --> 01:28:03,415
Camera's klaar.
917
01:28:10,118 --> 01:28:13,327
Hallo! En welkom bij Champions Of Sushi.
918
01:28:14,156 --> 01:28:16,500
Ik ben uw gastheer, Jimmy Nishida.
919
01:28:20,596 --> 01:28:25,978
Vandaag hebben we vier deelnemers
strijden om $ 20.000,
920
01:28:26,502 --> 01:28:29,745
en de onderscheiding van Sushi Master.
921
01:28:29,805 --> 01:28:34,220
De winnaar van deze wedstrijd
gaat door naar het landskampioenschap.
922
01:28:34,843 --> 01:28:38,552
En laten we nu uw sushichefs verwelkomen.
923
01:28:46,121 --> 01:28:51,036
En achter elke geweldige sushichef
is hun hoog opgeleide assistent.
924
01:28:58,534 --> 01:29:01,242
We hebben camera dichterbij nodig,
alsjeblieft.
925
01:29:0,437 --> 01:29:06,112
Je hebt onder moeilijker omstandigheden gewerkt.
926
01:29:07,175 --> 01:29:08,620
Herinner...
927
01:29:09,144 --> 01:29:11,784
...versla ze in je spel.
928
01:29:14,249 --> 01:29:15,751
Kijk, daar is Lydia.
929
01:29:15,817 --> 01:29:17,657
Life in 10 seconden.
Iedereen in positie.
930
01:29:18,754 --> 01:29:20,358
Voor de eerste uitdaging,
931
01:29:20,422 --> 01:29:23,699
hebben ze twee minuten
om één tekka maki te maken,
932
01:29:23,759 --> 01:29:28,037
een Californische rol
en twee stukken maguro nigiri.
933
01:29:28,430 --> 01:29:32,640
Deelnemers, vergeet niet om je handen
omhoog te doen als je klaar bent.
934
01:29:33,235 --> 01:29:35,772
Over drie, twee, één...
935
01:29:36,338 --> 01:29:37,339
Hajime!
936
01:29:38,507 --> 01:29:41,750
De koks beginnen natuurlijk
met het bevochtigen van de handen,
937
01:29:41.810 --> 01:29:43.756
waardoor de rijst niet blijft plakken.
938
01:29:45,314 --> 01:29:47,419
Avocado is de sleutel tot een Californisch broodje,
939
01:29:47,482 --> 01:29:51,055
en het gerucht gaat dat de avocado
werd voor het eerst gebruikt als vervanging
940
01:29:51,119 --> 01:29:53,121
voor de duurdere tom.
941
01:29:54,122 --> 01:29:58,366
Chef Kim en chef Yamamoto,
beide laten hun messenkunsten zien.
942
01:29:59,661 --> 01:30:01,868
Chef-kok Kim heeft wat problemen ondervonden.
943
01:30:02,264 --> 01:30:05,268
De druk neemt toe
wanneer de camera's draaien.
944
01:30:06,068 --> 01:30:09,777
Laten we praten met die van vorig jaar
Winnaar Nationale Kampioenen Sushi,
945
01:30:09,838 --> 01:30:12,375
Sushi-meester Hitoshi Watanabe.
946
01:30:12.441 --> 01:30:15,251
Vertel me, chef-kok Watanabe,
hoe ben je je carrière begonnen?
947
01:30:16,411 --> 01:30:18,220
Dit is doorgegeven van mijn vader
948
01:30:18,280 --> 01:30:19,418
en de vader van mijn vader.
949
01:30:19,481 --> 01:30:22,189
Dus ik hou gewoon de traditie in stand.
950
01:30:22,250 --> 01:30:24,196
En de nieuwkomer van de wedstrijd,
951
01:30:24,252 --> 01:30:26,664
en vrij onbekend in de sushi-gemeenschap,
952
01:30:26.722 --> 01:30:28.531
hebben we chef-kok Juana Martinez.
953
01:30:29,124 --> 01:30:33,630
Vertel me, chef-kok Martinez,
wat is volgens jou de sleutel tot goede sushi?
954
01:30:35,530 --> 01:30:41.970
De meest verse vis, geweldige rijst,
en natuurlijk een goede sushichef.
955
01:30:43,605 --> 01:30:46,142
Chef-koks hebben hun Californische
broodjes op het bord geplaatst
956
01:30:46,208 --> 01:30:48,484
en gaan nu verder met tekka maki!
957
01:30:51,480 --> 01:30:56,020
Het verschil met de tekka maki rolls
is de nori aan de buitenkant.
958
01:30:57,552 --> 01:31:02,001
Alle koks lijken in nood te zitten
terwijl ze verder gaan met hun tonijn nigiri.
959
01:31:13,402 --> 01:31:18,351
De koks voegen een snufje vers wasabi
aan de onderkant van de tonijn toe.
960
01:31:24,146 --> 01:31:28,288
En chef-kok Watanabe lijkt klaar te zijn,
een fractie voor de andere koks.
961
01:31:31,753 --> 01:31:34,962
Terwijl de juryleden naar elke deelnemer gaan,
962
01:31:35,323 --> 01:31:38,429
om de sushi te onderzoeken
op nauwkeurigheid,
963
01:31:38,493 --> 01:31:40,530
netheid van hun werkplek,
964
01:31:40,595 --> 01:31:42,506
en natuurlijk snelheid.
965
01:31:52.674 --> 01:31:54,881
Wat is dat?
966
01:31:55,377 --> 01:31:58,085
Juana. Ze doet mee aan een sushiwedstrijd.
967
01:31:59,815 --> 01:32:03,126
Domme tv-programma's maken nog geen sushichef.
968
01:32:13,328 --> 01:32:16,502
Op de eerste plaats chef-kok Hitoshi Watanabe.
969
01:32:17,432 --> 01:32:20,038
Op de tweede plaats chef-kok Juana Martinez.
970
01:32:20,736 --> 01:32:25,048
Op de derde plaats, chef-kok Frank Yamamoto,
en als vierde, chef-kok David Kim.
971
01:32:25,640 --> 01:32:28,484
Na de boodschap van onze sponsor
zijn we zo bij u terug.
972
01:32:29,578 --> 01:32:32,354
Oké, iedereen, dat is twee minuten.
973
01:32:32,414 --> 01:32:33,894
Laten we ons voorbereiden op de volgende ronde.
974
01:32:35,417 --> 01:32:36,828
deelnemers.
975
01:32:36,885 --> 01:32:39,695
Welkom bij de snelheidsuitdaging van Katsuramuki.
976
01:32:40,122 --> 01:32:46,129
Ze zullen de komkommer voor hen snijden
in één dun doorlopend vel.
977
01:32:46,361 --> 01:32:49,035
Over drie, twee, één...
978
01:32:49,598 --> 01:32:50,668
Hajime!
979
01:32:53,835 --> 01:32:56,281
Dit wordt als het moeilijkst
980
01:32:56,338 --> 01:32:59,751
maar fundamentele mestechniek beschouwd
voor elke sushichef.
981
01:33:02,611 --> 01:33:06,559
Een dun mes met platte kanten gebruiken
is cruciaal voor deze techniek.
982
01:33:08,784 --> 01:33:12,197
Chef-kok Martinez weet niet alleen
gelijke tred te houden met deze profs,
983
01:33:12,254 --> 01:33:14,029
ze lijkt het peloton te leiden.
984
01:33:20,862 --> 01:33:23,468
Deelnemers, leg jullie messen neer!
985
01:33:29,571 --> 01:33:34.919
De juryleden geven punten
voor consistentie en dunheid van het vel.
986
01:33:46,188 --> 01:33:49,032
Het lijkt op Chef Martinez
heeft deze ronde gehaald.
987
01:33:49,157 --> 01:33:50,227
Ja!
988
01:33:50,292 --> 01:33:52,431
Op de tweede plaats Chef Watanabe.
989
01:33:52,494 --> 01:33:56,340
Op de derde plaats, chef-kok Kim,
en Chef Yamamoto staat op de vierde plaats.
990
01:33:57,265 --> 01:33:59,166
We staan nu in de finale en de meeste
belangrijk onderdeel van de wedstrijd,
991
01:33:59,167 --> 01:34:02,307
We staan nu in de finale en het
belangrijkste onderdeel van de wedstrijd,
992
01:34:02,370 --> 01:34:04,077
de schotel die de handtekeing is van de kok.
993
01:34:04,573 --> 01:34:09,886
Dit is hun unieke creatie die hen definieert
als een chef-kok en als een kunstenaar.
994
01:34:10,445 --> 01:34:14,188
En het geheime ingrediënt dat
ze allemaal moeten gebruiken is...
995
01:34:15,817 --> 01:34:16,818
Koningzalm.
996
01:34:18,854 --> 01:34:22,734
Chefs, jullie hebben nu 10 minuten
om deze taak te voltooien.
997
01:34:23,625 --> 01:34:26,572
Over drie, twee, één...
998
01:34:26,628 --> 01:34:27,698
Hajime!
999
01:34:32,267 --> 01:34:35,339
Denk je dat je beter wordt in sushi?
1000
01:34:35,403 --> 01:34:36,814
Nee.
1001
01:34:36,872 --> 01:34:41,651
Sushi in zijn traditionele vorm is prachtig.
1002
01:34:42,410 --> 01:34:44,947
Heerlijk en magisch.
1003
01:34:45,914 --> 01:34:49,487
Ik denk niet dat ik beter word,
maar gewoon meer opties toevoegen.
1004
01:34:50,452 --> 01:34:54,798
Ik denk dat sushi kan worden aangepast aan
de lokale omstandigheden en de lokale bevolking.
1005
01:35:08,737 --> 01:35:10,239
Nog vijf minuten.
1006
01:35:28.490 --> 01:35:32,870
Chef Martinez lijkt een poblano-peper
in plaats van nori te gebruiken.
1007
01:35:41,436 --> 01:35:45,009
Vertel me, chef-kok Watanabe,
ben je meer artiest of chef?
1008
01:35:46,241 --> 01:35:47,618
Ik ben beide.
1009
01:35:51,813 --> 01:35:54,316
Nog één minuut. Een minuut.
1010
01:36:05,393 --> 01:36:07,373
Je hebt 30 seconden.
1011
01:36:26,181 --> 01:36:31,130
Over vijf, vier, drie, twee, één.
1012
01:36:38,226 --> 01:36:41.969
Ok, we moeten de sushi schotels nu
vooraan en in het midden plaatsen
.
1013
01:36:48,770 --> 01:36:51,580
De hele tijd dat ik aan het werk was
in dat restaurant,
1014
01:36:51,806 --> 01:36:54,047
en dit kwam nooit, nooit ter sprake.
1015
01:36:54,109 --> 01:36:56,146
Muchacha, wat is er mis mee?
1016
01:36:56,244 --> 01:36:59,487
De eetstokjes in de rijst, het is beledigend.
1017
01:36:59,547 --> 01:37:02,187
Het lijkt op een offer aan de doden.
1018
01:37:02.817 --> 01:37:04,262
Een offer aan de doden.
1019
01:37:04,319 --> 01:37:06,094
Het lijkt op wierookstokjes.
1020
01:37:06,154 --> 01:37:07,326
Wierook?
1021
01:37:07,455 --> 01:37:08,490
O.
1022
01:37:08,556 --> 01:37:10,160
Wat ben ik een sukkel.
1023
01:37:10,225 --> 01:37:12,102
We bellen je zo.
1024
01:37:14,863 --> 01:37:16,934
Maar dit is meer dan een schoonheidswedstrijd
1025
01:37:16,998 --> 01:37:19,774
aangezien smaak de beslissende factor zal zijn.
1026
01:37:26,941 --> 01:37:28,420
Oké, het is tijd.
1027
01:37:30,378 --> 01:37:33,916
Deelnemers werden beoordeeld op
originaliteit van de schepping,
1028
01:37:34,416 --> 01:37:36,953
artistieke waarde en smaak.
1029
01:37:37,018 --> 01:37:40,522
Laten we nu uw specialiteiten onthullen.
1030
01:37:41,022 --> 01:37:43,298
We beginnen met chef-kok David Kim.
1031
01:37:44,692 --> 01:37:49,766
Ik gebruikte gekookte asperges, oshinko,
en avocado aan de binnenkant.
1032
01:37:50,498 --> 01:37:53,604
En koningszalm en cheddarkaas
aan de buitenkant.
1033
01:37:53,668 --> 01:37:55,670
En ik noem het rode samoerai.
1034
01:37:55,737 --> 01:37:56,772
Bedankt, chef-kok.
1035
01:37:57,238 --> 01:38:00,481
Laten we nu verder gaan met chef-kok Frank Yamamoto.
1036
01:38:00,542 --> 01:38:03,546
Ik noem dit, uh, Yamamoto's verlangen.
1037
01:38:04,512 --> 01:38:09,018
Van binnen is er tamago en komkommer, zalm,
1038
01:38:09,084 --> 01:38:13,430
shitake-paddenstoel en sojabonenpapier.
1039
01:38:14,155 --> 01:38:17,329
En onze volgende chef, Juana Martinez.
1040
01:38:17,392 --> 01:38:19,998
Vertel ons alsjeblieft wat je hebt voorbereid.
1041
01:38:20,395 --> 01:38:22,238
Ik noem het de groene diabolorol.
1042
01:38:22,630 --> 01:38:26,100
Het is gevuld met jalapeños, avocado,
1043
01:38:26,167 --> 01:38:30,081
shiitake-paddenstoelen,
tobiko en de koningszalm.
1044
01:38:30,605 --> 01:38:32,607
Vervolgens gerold met geroosterde poblano
1045
01:38:33,842 --> 01:38:36,413
en besprenkeld met chili sesamolie.
1046
01:38:36,811 --> 01:38:38,722
Bedankt, chef-kok Martinez.
1047
01:38:39,481 --> 01:38:43,395
En nu, chef-kok Watanabe, alstublieft,
vertel ons over je gerecht.
1048
01:38:43,451 --> 01:38:45,488
Dit is de Golden Gate-rol.
1049
01:38:46,087 --> 01:38:50,433
Van binnen is er avocado, komkommer en tobiko,
1050
01:38:50,492 --> 01:38:55.635
met gesneden zalm erop en ikura
1051
01:38:56,030 --> 01:38:57,566
en zalmkaviaar.
1052
01:38:57,732 --> 01:39:01,509
Dank je. En veel succes
voor al onze koks.
1053
01:39:02,470 --> 01:39:04,950
Juryleden, bent u tot uw beslissing gekomen?
1054
01:39:09,410 --> 01:39:13,187
Op de vierde plaats staat chef-kok David Kim.
1055
01:39:17,018 --> 01:39:18,588
Op de derde plaats...
1056
01:39:18,653 --> 01:39:21,190
Chef-kok Frank Yamamoto.
1057
01:39:23,358 --> 01:39:24,393
Ja!
1058
01:39:27,362 --> 01:39:33,244
Dat laat onze laatste twee koks,
Hitoshi Watanabe en Juana Martinez.
1059
01:39:33,701 --> 01:39:38,081
Maar er gaat er maar één verder
naar het landskampioenschap.
1060
01:39:40,108 --> 01:39:44,784
De regionale kampioenen van dit jaar
Winnaar van de hoofdprijs van Sushi
1061
01:39:44,913 --> 01:39:50,056
van $ 20.000 en de titel
van Sushi Master is...
1062
01:39:54,622 --> 01:39:56,966
Chef-kok Hitoshi Watanabe!
1063
01:39:57,025 --> 01:39:58,026
Nee!
1064
01:40:11,105 --> 01:40:12,311
Heel erg bedankt.
1065
01:40:12,373 --> 01:40:14,614
- Watanabe, geweldig werk.
- Heel erg bedankt.
1066
01:40:14,709 --> 01:40:17,087
- Gefeliciteerd.
- Heel erg bedankt.
1067
01:40:18,079 --> 01:40:19,080
Dank je.
1068
01:40:37,365 --> 01:40:38,525
Heel erg bedankt.
1069
01:40:41,536 --> 01:40:43,243
Pardon, mevrouw Martinez.
1070
01:40:43,338 --> 01:40:45,079
Vond je dit een eerlijke jurering?
1071
01:40:45,139 --> 01:40:49,781
Ja, het zijn fantastische
en creatieve koks.
1072
01:40:51,613 --> 01:40:53,286
Ja, natuurlijk was het eerlijk.
1073
01:40:54,415 --> 01:40:56,793
Het spijt me, ik heb maar één minuut nodig.
1074
01:40:56,918 --> 01:40:59,057
Dank je. Dank je.
1075
01:41:00,755 --> 01:41:02,063
Juanita!
1076
01:41:03,224 --> 01:41:04,259
Mija.
1077
01:41:05,360 --> 01:41:07,772
Felicitaties aan al onze chef-koks.
1078
01:41:07,829 --> 01:41:10,776
En van iedereen hier
bij Champions of Sushi,
1079
01:41:10,832 --> 01:41:13,904
Arigato, en we zien je volgend jaar.
1080
01:42:38,753 --> 01:42:40,528
Yoshida san.
1081
01:42:44,826 --> 01:42:47,363
Ik zou graag, eh, toro nigiri willen
1082
01:42:50,098 --> 01:42:51,771
en groene diablorol.
1083
01:42:53,034 --> 01:42:54,274
Met genoegen, meneer.
1084
01:42:56.571 --> 01:42:58,380
En koude sake voor de chef.
1085
01:43:16,090 --> 01:43:19,264
We moeten echt nadenken over
hier wat tequila serveren.
1086
01:43:33,808 --> 01:43:34.809
Proost!
77728
Can't find what you're looking for?
Get subtitles in any language from opensubtitles.com, and translate them here.
Afrikaans
Albanian
Amharic
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Basque
Belarusian
Bengali
Bosnian
Bulgarian
Catalan
Cebuano
Chichewa
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Corsican
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Esperanto
Estonian
Finnish
French
Frisian
Galician
Georgian
German
Greek
Gujarati
Haitian Creole
Hawaiian
Hungarian
Icelandic
Irish
Japanese
Kazakh
Khmer
Korean
Kurdish (Kurmanji)
Kyrgyz
Lao
Latvian
Lithuanian
Luxembourgish
Macedonian
Malagasy
Malay
Maltese
Maori
Mongolian
Myanmar (Burmese)
Nepali
Norwegian
Pashto
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Samoan
Serbian
Sesotho
Shona
Sinhala
Slovak
Slovenian
Somali
Spanish
Swahili
Swedish
Tajik
Thai
Turkish
Ukrainian
Urdu
Uzbek
Vietnamese
