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-G comme glanage.

Glaner, c'est ramasser
apr�s la moisson.

Glaneur, glaneuse :
celui ou celle qui glane.

Autrefois, c'�tait toujours
des glaneuses..

..et celles de Millet
�taient reproduites..

..dans les dictionnaires.

L'original est au mus�e d'Orsay.

-Glaner, c'est l'esprit d'antan.

Ma m�re disait souvent : ''Finis
de ramasser pour pas gaspiller.''

�a ne se fait plus, car il y a des
machines tellement performantes.

Mais avant, oui, j'ai eu glan�
avec mes voisines.

Le bl� comme le riz aussi,
il se faisait avant.

Eh bien, voil�,
j'avais mon grand tablier.

On glanait, on ramassait le bl�,..

..les �pis,
les beaux �pis qu'il y avait.

Une journ�e au soleil quand il y a
des bestioles qui vous piquent,..

..c'est pas agr�able,..

..mais �a nous plaisait.

Le soir, on �tait fourbues,
et on rentrait avec nos sacs,..

..nos tabliers.

Et apr�s, c'�tait une bonne partie
de rire, on buvait du caf�... voil�.

Je suis n�e l�, dans ce mas,
et j'y mourrai.

-Je vous laisse y retourner.
Merci, madame.

-Merci � vous, messieurs dames.

Je suis confuse parce que vraiment,
vous m'avez eue.

-Moi, oui, j'ai toujours glan�.

Je me rappelle, j'allais le faire avec
ma grand-m�re, mes fr�res et s�urs.

-On le faisait parce qu'il n'y avait pas
� manger pendant la guerre.

lls allaient taper du grain et ils
faisaient de la farine pour le pain.

-Maintenant, on grappille plus,
on glane plus pour manger.

Y en a encore..

..quelques-uns,
comme ceux qui glanent le ma�s.

-Si le glanage est d'un autre �ge,
le geste est inchang�..

..dans notre soci�t�
qui mange � sati�t�.

Glaneurs agricoles ou urbains,
ils se baissent pour ramasser.

Y a pas de honte,
y a du tracas, du d�sarroi.

-Rap de r�cup.

Malheureusement, c'est �a

Se baisser, mais heureusement,
pas s'abaisser

Je dois t'avouer
Quand je les vois se pencher

�a me fait mal de les voir r�cup�rer
pour se nourrir

Oblig�s de ramasser de la nourriture
m�me en train de pourrir

Manger ce que les gens jettent

M�me les restes

lls r�cup�rent ce qui � nos yeux
n'a plus de valeur

Ramassent par terre
avant les balayeurs

Pour nous un rien
Pour eux beaucoup

lls font le tour des quartiers
pour assouvir leur faim

Hier comme aujourd'hui
et encore demain

Les gestes seront les m�mes

Les restes seront leur gain

-A la ville comme � la campagne,
hier comme aujourd'hui,..

..c'est toujours le m�me geste
modeste de glaner.

Mais de nos jours, il n'y a pas..

..que des glaneuses.

ll y a des glaneurs.

J'ai remarqu�, en les filmant,
que chacun glane seul,..

..contrairement aux peintures
o� on voyait toujours des groupes,..

..rarement une glaneuse.

En tout cas, il y en a une assez
c�l�bre, celle de Jules Breton,..

..qui est au mus�e d'Arras.

On a pris la route vers le nord.

ll y avait des grands camions,..

..mais �a, je vais y revenir plus tard.

On est arriv�s � Arras,
on a vu la place,..

..le mus�e,..

..et la glaneuse de Jules Breton.

L'autre glaneuse, celle du titre
de ce documentaire, c'est moi.

Je laisse volontiers tomber les �pis
de bl� pour prendre la cam�ra.

Ces nouvelles petites cam�ras
sont num�riques,..

..fantastiques, elles permettent
des effets stroboscopiques,

..des effets narcissiques..

..et m�me hyper-r�alistiques.

Non, ce n'est pas :
''� rage ! � d�sespoir !''

Ce n'est pas :
''� vieillesse ennemie.''

Ce serait peut-�tre m�me vieillesse
amie, mais il y a mes cheveux..

..et mes mains qui me disent
que c'est bient�t la fin.

Bon... pour le moment,
on roule vers la Beauce,..

..r�put�e pour ses bl�s, mais
c'est trop tard pour la moisson,..

..donc on va s'occuper
du glanage des patates.

Les plans de pommes de terre,
apr�s le d�fanage,..

..pr�sentent des sillons
pr�ts pour l'arracheuse.

-D�s que la machine est pass�e,
nous pouvons, apr�s, glaner..

..tout le champ.

Bonjour, Madame Buard.

Depuis ce matin, �a fait 120 kg..

..que je ramasse tout seul.

Et l�, c'est de la ratte qui va
avec des filets de hareng.

Beaucoup de restaurants
en prennent.

-ll y en a qui sont bien contents
quand la machine a des rat�s.

-L�, il en reste beaucoup.

Parce que le tracteur d�fonce,
il patine et puis pfft !

Faut faire lever la machine, �a passe
par-dessous, et �a les arrache plus.

-Quand la machine patine,
c'est bon pour le glaneur ?

-Oui, bien s�r.

Les patrons, ils s'en foutent.

Qu'il y en ait plus, ils demandent
que �a, comme �a, ils traitent pas.

-Mais il faut les trier.

-Dans la grande surface, les chairs
fermes sont commercialis�es..

..en barquettes..

..de 2,5 kg ou 5 kg.

Et celles-l� demandent
un gabarit bien pr�cis,..

..une grosseur bien pr�cise.

-Tout ce qui est au-dessus
devient du d�chet.

-La r�colte de pommes de terre, �a
�quivaut � peu pr�s � 4 500 tonnes.

ll est rejet� environ 25 tonnes de
pommes de terre d�chets par saison.

-Puis nous avons suivi le trajet de
ces d�chets jusque dans les champs.

-On jette tous les hors calibres,
les vertes, les pierres,..

..les coup�es par la machine,..

..parce qu'elles sont impropres
� la consommation.

Pour le commerce,
on vend des pommes de terre..

..d'une grille 45 mm � 75.

Tout le reste, au-dessus,
est automatiquement jet�.

-La pomme de terre, �a reste
un aliment de base pour beaucoup..

..et du fait qu'on rejette de grosses
quantit�s de pommes de terre,..

..le glanage a r�apparu.

(patate)

-En principe, les gens attendent
au coin et ils suivent les remorques.

(patate)

(patate)

-En suivant les remorques,
on n'a vu personne,..

..sauf au loin quelqu'un
qui avait peut-�tre �t� pr�venu,..

..en tout cas pas par une annonce,..

..car dans les villages,
on n'ajamais vu d'�criteau.

On sait que les patates laiss�es
� l'air libre..

..deviennent vite vertes
et sont dangereuses � manger.

Quelquefois, ce sont les enfants
qui donnent le signal.

-V'l� une grosse patate.

Qui c'est qui l'attrape ?

-Lundi, des patates,
mardi, des patates,..

..mercredi, des patates aussi.

Jeudi, des patates,
vendredi, des patates,..

..samedi, des patates aussi.

Dimanche,
gratin de pommes de terre.

-L�, j'en ai ramass� 100...

150 kg, � peu pr�s.

Vous voyez, dans les d�chets,
il y en a des tr�s grosses.

Les ab�m�es, on les prend pas.

Puisqu'il y en a des tr�s grosses,
on prend pas les petites.

ll y en a m�me qui sont difformes...

En forme de c�ur.

-Le c�ur, je le veux.

J'�tais contente.

Je les ai aussit�t film�es de pr�s.

Et j'ai entrepris
cet exercice p�rilleux :..

..filmer d'une main mon autre main..

..qui glanait des patates
en forme de c�ur.

Puis j'en ai ramen� � la maison.

Je les ai encore regard�es,
encore film�es.

Une id�e m'est pass�e par la t�te :
les Restos du C�ur.

Pourquoi ne pas organiser
une exp�dition le jour m�me..

..o� des patates
doivent �tre rejet�es ?

-Quand je pense � la bouffe
Jet�e, g�ch�e

Y a de quoi �tre f�ch�

Si demain t'es mis dehors,
ton emploi tu le perds

Tu seras content de savoir
o� se r�cup�re la nourriture.

-Je viens en prendre
pour moi et mes enfants.

Et puis je viens ramasser avec eux.

-Je suis venu aux Restos du C�ur
parce que j'avais pas de travail.

J'en ai toujours pas mais j'attends
un stage qui est en vue.

En attendant, je viens aider
pour les personnes en difficult�.

-Je vis seule avec mes enfants.

Et je viens chercher � manger � la
Croix-Rouge et aux Restos du C�ur.

-Quand je vois tout ce g�chis
et puis il y a des gens..

..qui n'ont rien � manger,
c'est lamentable de voir �a.

-Ce jour-l�, ils en ont ramass�
� peu pr�s 300 kg.

C'�tait toujours �a de pris
sur l'ennemi.

Un peu plus tard,
presque au m�me endroit,..

..on a vu s'avancer un homme.

Je me suis approch�e de lui
et je lui ai demand�..

..combien il y en avait, � son avis.

-Avec tous les tas,
y a pas loin d'une tonne.

Une tonne de pommes de terre
g�ch�es.

C'est comme le reste,
les patates, les choux-fleurs,..

..les fruits et l�gumes
dans d'autres r�gions.

L�, c'est un pays � patates.
Eh ben, on prend ce qu'il y a.

Vaut mieux travailler ici
que de voler dans un magasin.

Pour moi, comme pour d'autres.
Je suis pas tout seul.

On se d�brouille comme on peut.

On fait les patates,
on fait les bennes.

Moi, �a me sauve, pour le moment.
C'est dur, c'est tout.

Et on arrive � l'an 2000,
c'est �a le plus beau.

Voil�, je repars avec mes 30 kg.

Et il y a encore quelques tonnes
que les gens pourraient ramasser..

..mais ils ne savent pas
o� �a se trouve.

Voil�.

-C'est des clochards
qui sont en caravane ici.

Nous, on est des gitans,
on voyage tout le temps.

-ll faut la d�couper en morceaux
pour que le ferrailleur puisse venir.

On n'a pas..

..les outils pour, on n'a pas
d'�lectricit�. On marche � la bougie.

-Pour l'eau, vous faites comment ?

-On a uniquement l'eau ici.
Elle est l�-bas.

Voil� ce qu'on a..

..comme robinet d'eau.

-Et si �a g�le ?
-On calfeutre le tuyau.

Ou on le laisse couler l�g�rement..

..pour �viter que �a g�le
quand il fait trop froid,..

..comme l'ann�e derni�re o� on �tait
� - 20 ou - 25 sur le terrain.

C'est une question d'habitude.

-Dites donc, �a marche, la bi�re !

-Oui, je bois tout, moi.

-�a fait combien de bi�res ?

-J'en bois un pack parjour.

-Quoi ?
-Oui, un pack de 24 parjour.

-Ou 32.

-Par rapport � avant,
que s'est-il pass� ?

Vous aviez une maison ?

-Oui. J'avais du travail, d�j�.

Je faisais des heures impossibles.

21 h, 22 h parjour.

-Vous �tiez camionneur ?
-Oui.

Je faisais
des convois exceptionnels.

Et un jour, il y a eu un contr�le
et puis voil�.

J'ai perdu mon emploi comme �a.

Sur ce fait, ma femme m'a quitt�
avec mes trois gamins.

Et �a a �t�... pfft, la d�gringolade.

-Le divorce ?

-Oui, et mes gamins,
�a fait 2 ans que je les vois plus.

lls sont � 800 km de chez moi.

Je peux pas aller les voir.
J'ai plus de voiture ni de permis.

-C'est terrible.
-Oui, c'est terrible.

J'y pense tous les jours, � �a.

-Voil� Gisl�ne.

-Elle va tout vous raconter.

-Vous savez que vous pouvez
ramasser les patates qu'ils jettent ?

-Non.
-Vous le savez pas ?

-Non, on n'a pas le droit.
-Si.

-Y a une chose
que je voudrais dire.

Pourquoi M. le maire nous a mis ici ?
�a fait 4 ans que je suis ici.

Maintenant, il veut qu'on parte.

ll en a marre de voir
des gens du voyage.

Et moi, je veux rester ici.

J'avais un appartement,
mais c'�tait trop cher.

-Sa 1re caravane,..

..elle l'a pay�e 2 000 F.

Et la derni�re, o� je suis h�berg�
� l'heure actuelle, 200 F.

-On s'est connus,..

-On s'est connus,..

..je travaillais dans un caf�
comme femme de m�nage.

On s'est connus comme �a.

-Tant qu'il y a le RMl qui est l�,
�a part...

Puis apr�s, il y a plus rien,
il faut se d�brouiller.

Alors apr�s, c'est la manche.

Apr�s, c'est les poubelles.

Les poubelles, �a nous permet
de trouver � manger.

-Vous trouvez des bonnes choses ?
-On trouve des bonnes choses.

Des choses qui auraient pu
rester dans le magasin.

lls jettent pour changer le rayon,
et nous, on profite de �a.

C'est notre chance, mais il faut faire
toutes les poubelles..

..pour r�cup�rer.

Constatez vous-m�me.

Pour la soupe.

J'ai mon bouquet de fleurs.

-Tiens, un concombre.
-Ah oui.

�a, �a vient des poubelles.

La date de consommation,
c'est le 29 novembre.

-ll y a un jour.
-Un jour.

�a, c'est encore valable
7-8 jours, une petite semaine.

L�, j'ai du poisson
qu'on a r�cup�r� l�-haut,..

..c'est valable jusqu'au 24 d�cembre.
On l'a trouv� dans les poubelles.

..c'est valable jusqu'au 24 d�cembre.
On l'a trouv� dans les poubelles.

(patate)

On n'a pas peur d'aller se salir
les mains. �a se lave, les mains.

�a se lave.

-Les gars, dans le nouvel
amuse-bouche,..

..c'est un rognon d'agneau saisi
� la racine de chicor�e,..

..un jus � la chicor�e
et un beignet de pommes de terre.

Avec une soupe d'agastache anis�e..

..et une mousseline � la girolle.

-En regardant �a,..

..j'ai demand� au chef
s'il y avait beaucoup de restes..

..et ce qu'il en faisait.

-Normalement, on perd rien.

Avec les lentilles qui restent,
on fait une soupe de lentilles.

Avec les os de la viande, on fait
un fond. Avec les ar�tes, un jus.

Normalement, on n'a rien � jeter.

ll y a une �conomie de base.

Je ramasse des herbes
tous les jours dans le Lub�ron.

Un petit bouquet de sarriette
comme �a, �a co�te 8 F.

On en passe l'�quivalent
de vingt parjour.

On d�penserait une fortune,
et j'aime bien aller les ramasser.

-Ce chef inventif, �conome et
sympathique, propose un menu..

..de d�gustation � 600 F.

Edouard Loubet est le plus jeune
chef de France � avoir obtenu..

..2 �toiles au Guide Michelin qui
s'appelle � pr�sent le Guide Rouge.

De fa�on surprenante,
Edouard est aussi un glaneur n�,..

..ou plut�t un grappilleur.

ll faut le voir avec son chapeau,
sa chemise et son panier,..

..il a l'air d'un santon.

-Ne marche pas
sur toutes les pommes, toi, alors !

Passer derri�re les paysans
qui ont tout laiss� trainer..

..ou ramasser les derniers fruits
qui ont m�ri sur l'arbre,..

..c'est ce qu'il y a de mieux
pour faire une bonne gn�le..

..ou des p�tes de fruits.

Et moi, je le laisse pas passer.

-Comment �a se fait que toi,
restaurateur, tu grappilles ?

-De par mon �ducation. Je faisais �a
avec mes grands-parents,..

..au jardin, au long des champs,
au long des chemins.

Je grappille parce que je sais quel
produit j'ai, je sais o� je le prends..

..et je sais � quoi j'ai affaire.

Je veux pas d'un truc d'ltalie qui a
pass� 3 semaines dans un frigo..

..et qui est vendu le jour
o� on a d�cid� de dire qu'il est m�r.

-S'il s'agit de vin et de vignes,..

..autant aller
dans une r�gion typique.

Nous partons pour la Bourgogne.

Sur la route,..

..il y a des camions,
beaucoup de camions.

De ces beaux camions qu'on aimait
quand on �tait petits.

Et on les d�passe, on les regarde.

ll y en a un tr�s gros qui nous
d�passe, il porte des voitures.

Et il y en a un second...

Et � notre tour, on veut le d�passer.

On peine pour doubler le second.
C'est comme un jeu d'enfant.

On arrive en Bourgogne.

Beaune, pour moi,
c'est d'abord les hospices..

..et la magnifique peinture
de Van der Weyden,..

..''Le Jugement dernier''.

L'archange Michel p�se
et juge les actes des morts.

lls sont l�gers,..

..ceux qui pourront ressusciter,..

..et lourds,
ceux qui souffriront en enfer.

...

-Les vendanges sont finies.

On ne voit pas de raisins et
on ne voit personne dans les vignes.

Pourquoi ?

-Si vous voulez faire partie
des AOC bourguignonnes,..

..la production annuelle est limit�e.

Par parcelle, vous devez produire
un certain quota.

Je n'ai pas trop entendu parler
� la maison du grappillage,..

..parce que les vignerons
se sont toujours prot�g�s de �a.

Parce que quand vous autorisez
quelqu'un � grappiller,..

..qu'est-ce qui vous dit..

..que cette personne
va faire �a � petite �chelle ?

-On comprend..

..que cette vigne de grand cru
a �t� vendang�e compl�tement,..

..et qu'� cause des quotas,..

..une partie des raisins � �t�
volontairement laiss�e par terre.

C'est s�ch� et perdu
pour tout le monde.

-C'est une mesure de protection
de notre profession, de notre capital.

Ce que vous avez l�,..

..on appelle �a les raisins
de 2e g�n�ration, ou les verjus,..

..ou les conscrits,..

..en fonction des diff�rents secteurs.

-Des conscrits.

-Comme des soldats ?
-Exactement.

Et certaines personnes
viennent le cueillir.

Comme c'est une 2e vendange,
ils en font une petite cuv�e.

On appelle �a..

..du vin de grappillage.

-Et �a a le go�t du Pommard ?
-Du tout, non.

�a devient un vin de table,
un tout petit vin de table.

-La r�gion des grands crus n'est pas
le bon coin pour grappiller.

-Le glanage, le grappillage,
est interdit en Bourgogne.

�a n'existe plus depuis 3 ou 4 ans.
C'est triste, mais c'est comme �a.

Le glanage, c'�tait tr�s joli.

''Comme on voit le glaneur
cheminant pas � pas

''Recueillir les reliques..

..de ce qui va tombant
Apr�s le moissonneur...''

Vous connaissez ?
-Du Bellay.

-Oui, Du Bellay.

-C'est formidable
que vous le sachiez par c�ur.

-J'ai repris le domaine
de mon p�re.

Depuis la grappe
jusqu'� la bouteille, je suis..

..le seul maitre � bord.

J'ai pas de chef caviste.

Avec Nadine, nous choisissons
les meilleures cuv�es..

..pour les mettre
dans la bouteille ''Ch�teau''.

-C'est vous deux qui go�tez ?
-Oui.

-Jean Laplanche,
viticulteur passionn�,..

..a un autre m�tier.

ll est psychanalyste.

-Je suis un praticien de l'analyse,
mais je suis surtout..

..un th�oricien de l'analyse,
plut�t un philosophe de l'analyse.

-En quoi �tes-vous particulier ?

-Ce qui me rend particulier,
c'est d'avoir essay�..

..de mettre dans la constitution
de l'homme..

..''l'autre'' en priorit�
par rapport au sujet.

C'est une anti-philosophie du sujet.

Cette philosophie montre comment
l'homme trouve son origine..

..d'abord dans l'autre.

-Comment il vit sa double vie ?

-Assez bien.
-ll est fort.

C'est-�-dire qu'il est intelligent.
Et modeste, plut�t.

-�a me maintient en vie.

-Et vous, �a vous impressionne ?
-Quoi ?

-Un psychanalyste
qui s'occupe de vin.

-Je me suis fait analyser
pour comprendre un peu.

-Pas par lui ?
-Non, par Lacan.

-ll y a longtemps.

-ll y a longtemps.

(patate)

-�a fait 50 ans qu'on est mari�s,
en l'an 2000.

-�a fait 50 ans qu'on est mari�s,
en l'an 2000.

(patate)

-Comment vous vous �tes connus ?

-Oh l� l�, on s'est connus
comme tout le monde, au bal.

Mais bon, �a int�resse personne, �a.

Je vais vous expliquer un truc, car
il faut que tout le monde le sache.

J'ai connu mon �poux,
�a a �t� un flash.

ll �tait habill�... je pouvais pas
le manquer, c'�tait pas possible.

ll avait une casquette rouge.

ll arrivait de la C�te d'Azur,
alors, il �tait un peu comme �a...

ll avait une casquette
en �ponge rouge,..

..il avait une chemise verte,..

..il avait un pantalon moutarde,..

..des espadrilles en corde...

-Jaunes !
-Oui, jaunes.

Et une ceinture en madras.
Je pouvais pas l'�viter.

-Et elle, elle �tait habill�e
comment ?

-�a, je m'en rappelle plus.
C'est toujours pareil, �a.

Mais moi, j'ai pas eu le flash
de suite.

Moi, c'est venu apr�s.

Oh, le vilain !

-C'est vrai ou c'est pas vrai ?
-Je sais pas.

-Si, c'est vrai.

-C'est Laurent, c'est mon fils.

Je ne sais pas s'il a glan�.

-Moi, j'avais pas compris ''glaner'',
j'avais compris ''glanum'',..

..alors je leur parlais de Saint-R�my.

-J'ai jamais glan�.

-ll y a une diff�rence fondamentale
entre le grappillage et le glanage.

Vous le savez ?

La diff�rence, c'est qu'on grappille
ce qui descend,..

..les fruits qui descendent...

Et on glane tout ce qui monte.
-Le grain.

-C'est pas pareil.
-C'est pas pareil.

-Les olives et le grain,
c'est pas pareil.

Les amandes...

-Les figues aussi.

La figue, on la grappille.

-Regarde-moi �a.
C'est merveilleux, la nature.

Toute crev�e, belle, mm !

C'est un fruit du ciel, �a.

On est partag�
entre l'envie de s'en m�ler,..

..et �a ne nous regarde pas,..

..ils ont le droit de faire
ce qu'ils veulent avec leurs fruits.

L�, c'est presque de l'alcool,
celle-l�.

Je vais �tre saoule.

De toute fa�on, la moiti� des gens
sont chiches.

lls veulent pas qu'on glane parce
qu'ils ont pas envie d'�tre gentils.

J'en vois beaucoup.

-La r�colte est termin�e, l�.

-Elles sont pas bonnes � manger ?
-A manger, si.

Mais plus pour des fruits confits.

-Vous laissez grappiller des gens ?

-Non. Je suis pas propri�taire
et on n'ajamais fait �a.

-La r�colte de ces choux
a d�j� �t� faite..

..puisqu'il ne reste que les trognons
et quelques choux.

Ces choux peuvent �tre glan�s
sans probl�me et en toute impunit�..

..par des glaneurs d'Avignon
qui pourraient les ramasser.

Voil� des tomates superbes.

La machine ne les a pas enlev�es.

Toutes ces tomates que vous voyez,
qui sont aussi rouges..

..que mon code p�nal,
peuvent �tre ramass�es.

C'est pas moi qui le dis,
c'est le code p�nal.

C'est l'article R-26, dixi�mement.

''On peut glaner
apr�s le lever du soleil..

..et avant le coucher du soleil.''

C'est la 1re condition.

La 2nde condition, c'est de glaner
quand la r�colte a �t� enlev�e.

Et l�, on voit de fa�on �vidente
qu'elle a �t� enlev�e.

En cherchant dans un tr�s vieux
recueil Dalloz,..

..j'ai trouv� un arr�t�,
qui est en r�alit� un �dit,..

..du 2 novembre 1554,..

..et qui �tait exactement les textes
que l'on a aujourd'hui.

Cet �dit autorisait les pauvres,
les malheureux, les d�favoris�s,..

..� venir dans les champs
apr�s les r�coltes.

-Les textes anciens parlaient
des pauvres, des indigents,..

..mais comment doit-on consid�rer
ceux qui ne manquent de rien..

..mais qui glanent par plaisir ?

-C'est comme s'ils avaient besoin..

..de quelque chose pour manger.

C'est qu'ils ont besoin
de quelque chose pour leur plaisir.

Si les principes sont respect�s,..

..ils peuvent glaner.

-Merci.

-Je vais me promener
dans les choux.

-Moi, je vais promener ma cam�ra
dans des choux de couleur..

..et filmer d'autres v�g�taux
qui me plaisent.

Pour ce glanage-l�, d'images,
d'impressions, d'�motions,..

..il n'y a pas de l�gislation.

Dans le dictionnaire, glaner, au
figur�, se dit des choses de l'esprit.

Glaner des faits et gestes,
glaner des informations.

Pour moi qui n'ai pas
beaucoup de m�moire,..

..quand on revient de voyage,
ce qu'on a glan� r�sume le voyage.

Quand je suis revenue du Japon,..

..j'avais glan� des souvenirs
dans ma valise.

Je rentre � la maison,
les chats sont l�.

ll y a du courrier.
Une plante a s�ch�, les autres pas.

Je regarde les fuites du plafond,
les infiltrations, les moisissures.

Je m'y suis habitu�e.

J'aime �a. On dirait un paysage
ou une toile de peintre abstrait.

Un Tapi�s,..

..un Guo Qiang,..

..un Borderie.

Des gouttes tombent.

J'ouvre ma valise.

�a, c'est formidable.
Dans un grand magasin de Tokyo,..

..au dernier �tage,
il y avait des Rembrandt.

Des vrais Rembrandt.

Saskia, en d�tails.

Et puis ma main, en d�tail.

C'est-�-dire, c'est �a, mon projet :..

..filmer d'une main mon autre main.

Rentrer dans l'horreur.

Je trouve �a extraordinaire, j'ai
l'impression que je suis une b�te.

C'est pire, je suis une b�te
que je ne connais pas.

Et voil� l'autoportrait de Rembrandt.

Mais c'est la m�me chose, en fait.

C'est toujours un autoportrait.

Quant � celui de Maurice Utrillo,..

..on l'a vu dans un mus�e install�
dans l'ancien H�tel de Ville..

..de Sannois et tr�s fr�quent�.

Nous allions chez Herv�,..

..alias VR 99.

En l'an 2000, il s'appelle VR 2000.

-Faire la biffe,..

..c'est aller au devant
des objets encombrants..

..dont les gens se s�parent.

Pour biffer, on peut obtenir
aupr�s des communes, des mairies,..

..des petits plans
dans le genre de celui-ci.

On a toutes les rues, les secteurs,..

..les jours auxquels
on peut se rendre..

..pour r�cup�rer les encombrants.

-Ces papiers sont faits pour dire
aux gens qu'ils peuvent d�poser.

-Oui, effectivement.
Moi, je le lis � ma sauce..

..parce que c'est ma mati�re
premi�re que je vais trouver l�.

Je suis, entre autres,
peintre et biffin.

Je suis plut�t partisan de la nuit.

Dans les communes
que je visite en v�lo,..

..je r�cup�re que des petites choses.

Enfin, je vais vous montrer,
ce sera plus simple.

Pour en faire des images,
� base de mat�riel de r�cup�ration,..

..de bois pour l'encadrement,..

..d'emballages de consommation,
d'ardoise,..

..et aussi, mes propres recyclages..

..de paquets de papier � rouler.

Et ce qui est bien
avec les objets de r�cup�ration,..

..c'est qu'ils ont d�j� v�cu,..

..on n'a plus voulu d'eux.

Mais ils sont vivants et il suffit juste
de leur donner une 2e chance.

ll suffit de tourner dans les rues,
de rep�rer les tas d'objets,..

..puis de se servir,..

..comme dans un grand supermarch�
grandeur nature.

Sur les lieux o� on trouve
les tas d'objets encombrants,..

..il est bon d'arriver le plus
rapidement possible..

..parce qu'il y a de la concurrence,
les objets filent vite.

C'est comme des cadeaux qui sont
dans la rue. C'est comme No�l.

Quand j'�tais gamin, mon
grand-p�re �tait tr�s r�cup�rateur.

ll y en avait partout et j'ai toujours
aim� le monde des d�charges,..

..tout ce qui est un peu rebut
de la soci�t�.

-C'est comme une caverne, l�.

-C'est ma petite caverne,
effectivement.

Le lieu de la r�cup..

..install� diff�remment.

ll y a une accumulation
qui est n�cessaire.

-�a prot�ge aussi ?
-De quoi ?

-Du rien. Parce que c'est du plein, l�,
c'est du surplein.

-Personnellement, moi,
je tends vers le rien, maintenant.

Pas le rien, mais le moins.
Le plus possible de moins.

-Y a du boulot !
-Y a du boulot.

Pour l'instant, je stocke,..

..carje sais que je vais avoir besoin
de ces mat�riaux de recyclage.

La rencontre se fait dans rue.

C'est l'objet qui m'appelle
parce qu'il a sa place ici.

-La rencontre
se fait aussi parfois sur la route.

Cela nous est arriv�.

A gauche, une usine d�saffect�e.

En regardant de l'autre c�t�,
une enseigne : ''Trouvailles''.

Brocante, on connait,
mais Trouvailles, �a invite.

-Bonjour, �a va ?

-Bonjour. Tourne ta t�te
quand on te parle. ll veut pas.

J'ai remarqu� du bl�,
derri�re ce bonhomme.

Et derri�re l'automate
apparut un tableau de glanage.

ll combinait les humbles gestes
des glaneuses de Millet..

..et la fi�re allure
de la glaneuse de Breton.

Le peintre avait sans doute
le dictionnaire Larousse ancien.

Promis, jur�,
ce n'est pas du cin�ma truqu�.

On a trouv� ces glaneuses
par le plus pur des hasards.

Ce tableau nous avait appel�
car il avait sa place dans le film.

On reprend la route.

On va vers le Palais id�al
de Bodan Litnansky,..

..tr�s visit� et tr�s m�diatis�.

Venu de Russie,
ce ma�on � la retraite construit..

..des tours totems
faites de ce qu'il a trouv�..

..dans les d�charges
et ramen� dans sa remorque..

..derri�re sa mobylette.

-C'est solide, tr�s solide.

Moi, je suis un ma�on.

J'aime bien les poup�es.

C'est mon syst�me.
La poup�e, c'est quelqu'un.

-Que pensez-vous
de ce que fait votre mari ?

-C'est un amateur.
On peut pas l'emp�cher,..

..alors, on le laisse faire.

-Mais votre mari, c'est un artiste.

-Un artiste si on veut.

-Parce que quoi ?

-ll y a mieux que �a, quand m�me.

Y a encore mieux.

-Par exemple Louis Pons,..

..pour qui les �l�ments r�cup�r�s
sont mati�re � peinture.

ll dessine avec des objets,
il compose avec le hasard.

-Tout ce qu'on voit autour,..

..c'est le dictionnaire,
c'est des choses inutiles.

Pour les gens, c'est un tas.

Un tas de saloperies.

Mais pour moi, c'est une merveille.

C'est un tas de possibles.

C'est des indications,
des petits traits,..

..que je ramasse dans la nature
et qui sont glan�s, en effet,..

..et qui deviennent mes tableaux.

Le comble de l'art,
c'est de mettre de l'ordre..

..dans sa t�te
et dans ce qui est autour.

�a, c'est des crayons de couleur.

L�, il y a des bo�tes de conserve,
des bobines.

Vous voyez, la bobine devient
le battant d'une petite cloche.

Je fais des phrases
avec des choses.

Je suis un grillon
sur un tas d'ordures.

Les cages, c'est int�ressant aussi..

..dans le sens o� c'est
comme les bateaux, les violons..

..ou d'autres objets qui sont...

Le sch�ma initial
est simple et identique..

..et les variations sont � l'infini.

Ce sont des plinthes avec
des cadres, des choses comme �a.

L�, il y a un truc pour les bagnoles,
un essuie-glace de bagnole.

Pour moi, ce sont des traits.

J'ai une surface, je dois �tre
en �quilibre avec les traits.

Ce sont des affirmations
horizontales, rien d'autre.

-Encore une main qui filme, l'autre
qui est l�. Et toujours ces camions.

Je voudrais les attraper.

Pour retenir ce qui passe ?
Non, pourjouer.

...

-Le passage du Gois qui m�ne..

..� l'�le de Noirmoutier est c�l�bre,
ainsi que ses hu�tres.

ll y a deux occasions de glaner :..

..apr�s les grandes temp�tes
et quand il y a grande mar�e.

-Avec la temp�te,
des hu�tres se d�tachent..

..des collecteurs.

Mais on sait bien
qu'en cette p�riode de fin d'ann�e,..

..avec le travail qu'on a ici,..

..on peut pas ramasser les hu�tres.

Alors on laisse �a aux glaneurs
d�s le lendemain de la temp�te.

-La pleine mer sur les parcs,
�a se regarde.

Mais pour profiter
des mar�es basses,..

..le calendrier des mar�es
est indispensable aux glaneurs.

-Tous les ans,
nous venons � la grande mar�e.

-lls vont attendre que la mer baisse..

..et tout ce qu'ils trouvent,
ils ramassent.

-Les gens r�cup�rent des hu�tres
qui sont parties des parcs.

En principe,..

..ils doivent rester
aux limites des b�tons.

lls doivent rester derri�re.

Ces gens sont trop pr�s.

Si les ostr�iculteurs sont
de bonne humeur, �a va,..

..mais �a peut finir en bagarre.

-On touche pas au parc.
La barri�re, �a doit �tre �a,..

..mais enfin, on y vient
de temps en temps.

-On voit les gens faire,
alors on fait pareil.

-S'ils veulent pas, on s'en va.

-C'est autoris� sans trop l'�tre.

C'est pas ill�gal.

-Le glanage, �a a toujours exist�
et �a existe..

..� condition que ce soit
� 10-15 m�tres des parcs.

-Non, 25 m�tres.
-25 m�tres des parcs.

-Qu'a-t-on le droit de faire ?

-De ramasser 3 kg.
-A plus de 10 m�tres des parcs.

-5 kg par personne.

-3 kg de palourdes, 5 kg d'hu�tres,
des trucs comme �a, quoi.

-5 kg d'hu�tres par personne.

-lls ont droit � 3 douzaines,
mais ils en p�chent s�rement plus.

-lls ramassent des petites hu�tres
mais elles ont roul� avec la mer..

..et elles sont pleines de sable.

lls viennent du continent, ils les
mangent et apr�s, ils sont malades.

-ll y avait des inondations
dans le Jura.

Le Dard nous avait coup� la route.

Ailleurs, j'ai bien aim� �tre arr�t�e
par des b�tes..

..ou m'arr�ter pour les regarder.

Les quatre personnes chantent.

...

-La famille Nenon,
sur les collines d'Apt,..

..illustre un cas particulier
de grappillage.

Ce ne sont pas quelques grappes
qui sont rest�es abandonn�es,..

..c'est toute la vigne.

�a, c'est une vraie vendange ?

-Oui, c'est une vigne qui n'a pas �t�
taill�e l'ann�e derni�re.

Et il y a toute la r�colte dessus.
C'est une r�colte perdue.

Je l'avais rep�r�e et j'�tais �tonn�
qu'elle ne soit pas vendang�e.

-Et les propri�taires,..

..ils s'en foutent ?

-Non.

Apr�s le 1er novembre,
on peut grappiller dans les vignes.

De toute fa�on,..

..c'est les sangliers
qui vont en profiter.

-lls aiment le raisin ?
-lls en raffolent.

-Ce jour-l�, j'ai film�..

..des s�cateurs qui dansaient
et j'ai oubli� d'arr�ter la cam�ra.

Ce qui nous vaut la danse
d'un bouchon d'objectif.

...

-Le bouchon s'arr�te de faire le fou..

..et on va visiter un propri�taire,..

..le seul � s'inqui�ter
du sort des glaneurs.

-Quand c'est des enfants,
je leur dis de pas en manger trop..

..car �a a des effets secondaires
redoutables,..

..mais quand ce sont des adultes, ils
doivent le savoir donc je ne dis rien.

-Etienne-Jules Marey s'occupait
des vignes o� nous sommes.

Un mini-mus�e lui est consacr�
dans la cave.

lng�nieur, physiologiste et savant,..

..inventeur de la chronophotographie
� pellicule mobile,..

c'est un visionnaire.

ll a d�compos� le mouvement.

Avant Muybridge,..

..avant les fr�res Lumi�re, il est
l'anc�tre absolu des cin�astes.

-Marey �tait le grand-p�re de mon
p�re, donc mon arri�re-grand-p�re.

Pour �tre pr�cis,..

..mon grand-p�re
�tait le gendre de Marey,

..ce qui signifie que sa femme, ma
grand-m�re, �tait la fille de Marey.

La fille de Marey, ma grand-m�re,
a �pous� un Bouton,..

..et cette propri�t� qui avait
appartenu � la famille des Bouton..

..a �t� rachet�e par Marey..

..et elle est revenue dans la famille
des Bouton..

..parce que la fille de Marey
a �pous� un Bouton.

La tour que vous apercevez
derri�re,..

..il l'a fabriqu�e de ses mains..

..pour installer ses appareils
de prise de vue fixe.

ll posait des fils
et ne s'en occupait plus.

Ce qui d�clenchait,
c'�tait les oiseaux.

Voil� la cabane.

A l'int�rieur, Marey,
avec le fusil chronophotographique,..

..d�composait le vol..

..des oiseaux.

-C'est Demeny, assistant de Marey,
qui tient le fusil..

..et porte la bobine � film.

Moi, je me demande qui est
le petit gar�on qui porte le melon.

Devant les images
des exp�riences de Marey,..

..on oublie compl�tement..

..les prouesses techniques..

..pour se laisser aller
au plaisir des yeux.

Le train qui nous emm�ne
quitte la gare d'Austerlitz..

..et ralentit
devant la grande d�chetterie..

..d'lvry-sur-Seine.
On est en plein dans notre sujet,..

..car on va vers Prades o� habite
Joanna, la musicienne.

Elle a rencontr� des jeunes
qui ont des d�m�l�s avec lajustice..

..pour avoir saccag�
le coin poubelle d'un supermarch�.

De lajavel avait �t� vers�e
sur les aliments jet�s.

Je croyais pouvoir filmer
un compte rendu de l'affaire..

..en rencontrant
tous les protagonistes.

Le groupe de jeunes sur la place,..

..le directeur du magasin,..

..et Mme lajuge
du tribunal d'instance,..

..tr�s concern�e et tr�s courtoise.

Je voulais en savoir plus
sur ces jeunes sans toit..

..face � la loi.

-Les propri�taires des maisons
ferm�es sont-ils pr�ts � les ouvrir ?

-Je pourrais militer pour �a
si je n'avais pas cette robe.

-Elle est tr�s bien.

-Moi, j'ai eu � connaitre
des jeunes qui sont venus casser.

J'ai r�prim� un acte de violence.

-Avant que je passe lajavel,
ils renversaient les poubelles..

..et triaient ce qui les int�ressait.

Donc tous les matins, mon personnel
devait ramasser les poubelles.

C'est ce qui nous a amen�s
� appliquer la l�gislation en vigueur..

..de javelliser les produits,
� leur grand regret.

-C'�tait pas m�chant.

-On a renvers� les poubelles,
on a fait trois graffitis,..

..et quelques tomates sur le mur.

-lls ont cass� la cam�ra.

-C'�tait ferm�, il fallait escalader.

-lls passaient par-dessus le local.

lls rentraient
dans une propri�t� priv�e.

-La comparution en elle-m�me �tait
une sanction pour des jeunes..

..qui se sont affranchis
de toute forme de contrainte.

-On prenait que les poubelles.

-Le but n'est pas de les faire payer,
mais de cr�er un rappel � la loi.

-Chacun jouait tr�s bien son r�le
et raisonnait en circuit ferm�.

Les jeunes disaient..

..ce qu'on attendait d'eux,
on les filmait parmi leurs chiens.

-Je dis pas que je suis asociable
� ce point-l�.

-J'ai 22 ans.

-Leur beaut� fait..

..de la peine � voir quand on sait
qu'ils se nourrissent..

..plus ou moins dans les poubelles.

On m'a dit..

..qu'au tribunal, ce fut un dialogue
de sourds, mais pas de muets.

lls se sont �clat�s.

-Je lui ai dit qu'elle hallucinait,
et hop, �a a fait un outrage.

-On �tait l� : ''Oh putain,
mais elle d�lire ou quoi ?''

''Notez'' !

-''Notez'', elle disait au greffier,
''elle d�lire''.

-On sentait
que c'�tait jug� d'avance.

�a m'a d�go�t�.

Elle a d�cid� le huis-clos car
elle a eu peur. Moi, je me suis barr�.

-Cette s�ance �pique,
ils n'ont pas fini de la raconter.

Je continue � penser � tout �a
dans une chambre d'h�tel.

On a film� et on va filmer des gens
qui fr�quentent les poubelles,..

..pour des raisons diff�rentes.

Chacun le vit � sa fa�on.

-Salut ! �a va ?

-Asseyez-vous,
un caf� vous attend.

-Youpi !

-On nous a dit :
''ll a des grandes bottes..

..et il r�cup�re tout.''

-Ben, moi, je vis quasiment
100 % r�cup.

Tout le monde jette, les riches,
les pauvres, les moyens,..

..tout le monde jette de la nourriture..

..parce qu'on a une attitude stupide
vis-�-vis des choses.

Quand les gens voient qu'un yaourt a
une date de p�remption de X date :..

''Mon Dieu, il faut pas le manger,
je vais claquer avec �a.''

C'est d�bile.

Vous savez tr�s bien,
ne serait-ce qu'� l'odeur,..

..si c'est bon ou pas.

Moi, c'est simple, je me nourris
100 % poubelles depuis 10 ans.

Depuis 10 ou 15 ans,
et jamais je ne suis tomb� malade.

-Vous n'avez pas de travail ?
-Si.

Je suis salari�, j'ai un num�ro
de s�curit� sociale.

-Donc c'est pas par pauvret�
que vous ramassez ?

-Absolument pas. Je fais de la r�cup
uniquement par souci d'�thique,..

..parce que j'estime que c'est
absolument scandaleux..

..de voir tout ce gaspillage
dans les rues.

Si on r�cup�re autant de choses, �a
veut dire qu'on a des catastrophes..

..style l'Erika.

-Je voudrais bien
que la t�te soit sur la droite.

Plus l�che.

-Les oiseaux de mer,..

..tout ce qui est guillemot de Troie
et tout ce qui est pingouin torda,..

..tous ceux qui ont morfl�
un maximum..

..par TotalFina,..

..tous ceux qui vont morfler
un maximum..

..par cette soci�t�
de surconsommation,..

..car m�me si on les d�mazoute,..

..peut-�tre qu'ils pourront plus revenir
sur leurs �les...

C'est pour eux
que je voudrais �tre un agitateur.

Les autres, ils peuvent crever,
c'est pas un probl�me.

-Vous portez toujours des bottes ?

-Oui. La botte, �a a deux int�r�ts.

Par rapport � tout ce terrain hostile,
c'est quand m�me la bonne godasse.

Et il y a un probl�me psychologique
avec la botte,..

..c'est-�-dire que c'est un peu moi
le seigneur de cette ville.

Tous ces tar�s jettent tout et moi,
je passe derri�re et je rafle la mise.

Tous ces tar�s jettent tout et moi,
je passe derri�re et je rafle la mise.

(patate)

-Une exposition
avec une poubelle pour de rire..

..est propos�e aux enfants..

..pour, entre autres,
qu'ils apprennent � trier les d�chets.

Chez Poubelle ma Belle,
on aime les couleurs,..

..et on fait jouer les enfants
avec des petits bouts r�cup�r�s.

-C'est du plastique.

-Gino Rizzi dirige
leur atelier de bricolage.

ll recycle..

..les pots de petits suisses
en bouquets,..

..et les bouteilles plastique..

..en mobiles.

O� s'arr�te le jeu,
o� commence l'art ?

L'artiste am�ricaine Sze..

..expose d'�normes mobiles
pleins de petits trucs.

La r�cup m�nag�re est entr�e
dans le march� de l'art.

Et quand je dis march�,
je ne dis pas bon march�.

En tout cas, dans tous les mus�es,
les d�chets sont..

..petits, jolis, propres, color�s.

On se demande
si les enfants ont vu une seule fois..

..ce que balayent les balais..

..et s'ils ont jamais serr�
la main d'un �boueur.

-�a va, chef ?
-�a va bien ?

-�a, c'est la vie de quartier.

J'habite ici
chez M. Charly Plusquellec.

C'est un ami.

ll est plus qu'un ami.

Un tuteur, un parrain, tout pour moi.

Et je suis vraiment tr�s content,
tr�s heureux : je suis l�, ici,..

..plong� dans la nature,..

..comme vous voyez,
c'est pire qu'un paradis.

-Salomon, c'est un petit peu
comme un oiseau migrateur.

ll vient vous voir,
il s'installe chez vous..

..et un beau jour, paf, il disparait.

Puis un beau jour,
il revient, il repart.

L�, c'est la 3e fois qu'il arrive.

-Chaque jour, je sors d'ici,..

..je m'en vais un peu partout..

..chercher de gauche � droite
tout ce que les gens jettent.

-Touchez � rien, j'ai dit !

Alors !

Qu'est-ce que je dis !
Vous comprenez pas ?

-C'est tous les jours, le matin,
on r�cup�re un peu et voil�.

-C'est comme une loterie.

ll est bon.

Y en a plein.

Tu en as besoin ?

-Attends, il en veut peut-�tre, lui.

-Je viens toujours me servir ici.

Des fois,
c'est de la bonne charcuterie,..

..de la volaille,
des fois, c'est un peu de tout.

-Salomon, il a r�cup�r�
des cuisses de poulet.

Alors je les fais cuire
avant que �a tourne au vinaigre.

-Alors vous allez manger du poulet
pendant un mois ?

-Ne vous inqui�tez pas, on trouve
toujours quelqu'un � qui offrir.

-Nous le donnons aux voisins
ou surtout la voisine.

C'est bon, �a ?

-A l'heure actuelle,
on a un, deux, trois,..

..quatre frigidaires
et puis deux cong�lateurs..

..qu'on a pu r�cup�rer
et remettre en marche.

-Je bricole, je les r�pare,..

..et quand c'est bon, je vends..

(patate)

..ou je les donne � nos voisins.

(patate)

-Des frigos, il y en a partout
dans les rues.

lls fonctionnent, ou pas.

Un collectif de Villeneuve-sur-Lot,
''Terrain Vague'',..

..collectionne les frigidaires,
les revisite, les meuble..

..et les am�nage tout confort.

-Lib�rez nos camarades !
Lib�rez nos camarades !

-Mon voisin, le lion
de Denfert-Rochereau,..

..est en bronze.

Mon ami, le lion d'Arles,
est en pierre.

On y �tait un matin, tr�s t�t.

Ceux de la foire dormaient encore,..

..et j'ai vu un homme
qui regardait couler le fleuve.

J'avais envie
et je n'avais pas envie de lui parler.

Un peu plus loin, le long du Rh�ne,..

..dans un beau verger,..

..arrivent les glaneurs.

On les reconnait
� leurs paniers, cabas,..

..cageots et autres contenants,..

..sans aucun rapport..

..avec ceux des cueilleurs
de l'entreprise de pommes.

-Je me pr�sente, David,
chef de culture au Mas de la Cape.

On autorise fr�quemment..

..les personnes � venir glaner
directement derri�re nos cueilleurs,..

..� condition qu'ils se tiennent
10 m derri�re eux.

-Si vous regardez,
il reste beaucoup de pommes..

..dans les arbres.

Comme �a, on profite.

-Pour que ce soit pas perdu,
je les ramasse..

..et j'en fais profiter quelques-uns
pour faire des compotes ou autre.

-Je ramasse parce qu'il y en a
beaucoup et j'ai envie de ramasser.

-Moi, je les ramasse
quand elles ont pas de trous..

..parce que j'ai des enfants
tr�s difficiles.

lls sont habitu�s aux beaux fruits.

-Celle-l�, elle est mang�e,
elle se gardera pas, donc on lajette.

Donc m�me dans le grappillage,
on trie.

-Voil�, �a, c'est une pomme
qui a rien pour elle.

C'est comme une personne
qui est pas belle et pas intelligente.

Elle est petite
et elle a un coup de soleil.

Valeur commerciale : z�ro.

On peut pas refuser aux gens..

..de pouvoir se fournir en pommes
quand on a fini la r�colte.

Donc on autorise de date � date,
d'une fa�on tr�s pr�cise.

On met le num�ro de la voiture
de la personne qui vient.

Si c'est en v�lomoteur, on demande
une copie de la carte d'identit�,..

..et on lui dit qu'il peut aller
� telle date ramasser ce qu'il veut.

-C'est pas trop r�glement� ?

-Ou bien c'est �a
ou bien c'est z�ro.

Quand la personne est r�f�renc�e,..

..�a me g�ne pas..

..que quelqu'un prenne 200 kg et
qu'il fasse la saison de pommes.

Tant mieux pour lui.

Sur ce champ..

..de 3 hectares, il y aura au moins
10 tonnes qu'on va pas ramasser.

Donc pour le glaneur,
�a fait du sport.

-Faut aller les chercher derri�re les
troncs d'arbre, derri�re les feuilles.

Pour faire un panier,
il faut du temps.

La grappille, c'est du boulot.

L�, il en est tomb� pas mal.

Maintenant,
il n'y a plus qu'� les ramasser.

-Robert, multi-glaneur, nous a
invit�s � le suivre dans sa tourn�e.

ll connait les bons coins
pour les coings..

..et o� se servir dans les serres.

-L�, je m'occupe un peu
des pignons.

-Vous laissez rien perdre.

-Ah, nous, on laisse rien perdre.
Rien du tout.

Dans cette serre,
ils ont arr�t� les tomates,..

..et avant qu'ils nettoient, on va
ramasser les tomates qui restent.

Voil� les tomates.

C'est la nature, �a,
il faut tout r�cup�rer.

C'est abandonn�,..

..car quand c'est fini, ils vont pas
payer des ouvriers pour 4 tomates.

ll vaut mieux qu'on profite.

-Et dans une serre,
tout le monde peut venir ?

-Non, pour la serre,
j'ignore les lois.

-Les serres sont un outillage
pour faire une r�colte..

..et quand la r�colte a �t� enlev�e,
il reste des petites choses,..

..des tomates ou autres...

Et si les glaneurs viennent
dans le respect des textes,..

..les agriculteurs ne peuvent rien leur
dire, ne peuvent pas d�poser plainte.

-M�me si c'est dans leur propri�t� ?
-C'est toujours dans une propri�t�.

-Maitre Dessaud,
avocat champ�tre,..

..a parl� des droits du glanage,..

..et maitre Espi�, avocate urbaine,..

..nous parle des droits
de la r�cup�ration.

-Ces objets n'ob�issent pas � la
m�me l�gislation que le glanage.

''De res derelictae''.
Ce sont des choses sans maitre.

La volont� de leur propri�taire
est clairement exprim�e,..

..ils ont voulu abandonner ces objets.

ll n'y a que le code p�nal
qui en parle et qui dit que ces objets..

..ne peuvent �tre susceptibles de vol
puisqu'ils sont sans propri�taire.

Ceux qui vont passer les r�cup�rer
vont �tre l�galement propri�taires.

lls acqui�rent cette propri�t�
de fa�on originale..

..puisqu'ils ne l'acqui�rent
de personne.

lls les prennent,
et ces objets leur appartiennent..

..de mani�re irr�vocable.

-Merci.

-Je vous en prie.

-Y a des matelas sur le pav�

Des belles machines � laver,
des frigidaires endommag�s

T'as qu'� te baisser pour te meubler

Des fauteuils clubs,
des fauteuils bien

Des vieux sommiers tout d�glingu�s
Des chaises en bois

Des trucs en fer et en rotin
Des gazini�res et des coussins

T'as qu'� te baisser et ramasser
Et des t�l�s

T�l�s cass�es, rap de t�l�

-J'ai vu jeter..

..des t�l�s en quantit�,..

..et dans les minutes qui suivaient,..

..quelqu'un r�cup�rait le cuivre.

Le cuivre des bobines de d�flexion.

Je regarde l'�cran magique..

..en pensant que j'avais commenc�
ce film..

..juste apr�s l'�clipse vue � la t�l�,..

..continu� pendant le passage
� l'an 2000 vu � la t�l�,..

..et fini le film le 1er mai.

Certains, moins violents,..

..ram�nent une t�l� chez eux
dans l'espoir de la r�parer.

Moi, j'ai trouv� deux petites chaises
dans la rue.

Elles sont chez moi.

Un soir dit d'encombrants,
on dit aussi ''les monstres'',..

..j'ai fait une tourn�e
avec Fran�ois Wertheimer..

..qui avait compos� pour un
de mes films, et qui chantait aussi.

Depuis 25 ans,
il s'habille toujours en blanc.

Fran�ois est curieux,
il aime fouillasser..

..mais ce soir-l�, rien ne lui plaisait.

ll a regard� une pendule vide,
elle ne lui a pas plu.

Moi, je l'ai ramass�e
et je l'ai ramen�e � la maison.

Une pendule sans aiguilles,
cela me convient.

On ne voit pas le temps qui passe.

J'aime filmer des pourritures,
des restes, des d�bris,..

..des moisissures et des d�chets.

Mais je n'oublie pas, pas du tout,..

..qu'apr�s les march�s, il y en a qui
font leur march� dans les d�chets.

2 h pass�es.

J'ai fini de faire mes achats,
je traine.

J'attends la fin du march�.

Je regarde un homme avec un gros
sac qui mange sur place.

De temps en temps, je le revoyais,
toujours avec son sac,..

..toujours mangeant.

Le jour o� il a mang� du persil,..

..je me suis approch�e.

Vous mangez beaucoup
de persil ?

-Oui, c'est tr�s bon et plein
de vitamine C et E, b�tacarot�ne,..

..zinc, magn�sium, c'est excellent.

-Sa r�ponse m'a �berlu�e.

Par la suite,
je l'ai film� plusieurs fois,..

..avec ou sans son, et il m'a parl�.
Par bribes...

-Je ramasse sur les march�s.

C'est �a de moins � acheter.

Je suis essentiellement v�g�tarien.

Donc, je trouve ce que je veux.

Je gagne peu.

ll faut bien que je mange aussi.

Quand vous voyez
tout ce qui est jet� ici...

Sur les march�s, c'est surtout les
fruits et l�gumes, principalement.

Quelquefois du fromage aussi,
mais c'est rare.

Je mange beaucoup de fruits,..

..j'aime les pommes.

L�, il y en a, pas de probl�me.

Je trouve ce que je veux,
en pommes.

-Vous mangez combien de pommes
parjour ?

-6 ou 7.

-C'est la base de votre nourriture ?

-Je mange du pain aussi.

Je me l�ve � 4 h du matin,
je prends le train pour arriver..

..� 5 h 45 � la gare Montparnasse.

Entre 6 h et 7 h, ils jettent tout
le pain qui a �t� fabriqu� la veille.

On voit la boulangerie.

Quand il y a une poubelle,
il y a de fortes chances qu'il y ait..

..du pain, etc.

Je mange beaucoup de pain.

C'est une base dans l'alimentation.

Prot�ines, glucides...

-C'est rigolo d'avoir ce souci...
-D'�quilibre alimentaire ?

Etant donn� que j'ai fait
de la biologie,..

..il est normal que je garde
quelques connaissances.

J'ai �t� maitre auxiliaire,
je ne le suis plus.

Quand les gens apprennent
que j'ai un dipl�me de maitrise,..

..ils ne comprennent pas pourquoi
je vends des journaux pour vivre.

Ce sont des revues
ou des journaux de rue.

Tr�s souvent,
c'est en face de la gare.

Je suis dans un foyer Sonacotra.

50 % des personnes sont illettr�es.

Ce sont des personnes
d'origine malienne, s�n�galaise,..

..essentiellement.

Moi, je suis arriv� dans ce foyer
il y a 8 ans..

..et je donne des cours
d'alphab�tisation depuis 6 ans.

Je ne suis pas le syst�me scolaire.

Je suis ind�pendant,
puisque je suis b�n�vole.

Je donne ces cours tous les soirs
� partir de 18 h 30 ou 19 h..

..jusqu'� 20 h 30 ou 21 h.

-C'est Alain
qui a install� et d�cor� la classe..

..pour les �l�ves
qui viennent et repartent..

..quand ils veulent.

-L�, vous avez des exemples..

..qu'illustrent ces images.

-Ac, ic, oc...

-Vous avez l'exemple.

-''Une activit� nocturne''.

-Voil�.

''Une activit� nocturne.''
Que veut dire..

..''nocturne'' ?

Le succ�s, c'est...

-Un comportement ?

-C'est quelqu'un qui a r�ussi ?
-Voil�.

C'est �a.

-Comme C�line Dion ?
-Exact.

C'est surtout l'esprit...

-De r�ussir.

-Le succ�s.

Un insecte utile.

-Le cafard.

-Je ne sais pas
si le cafard est utile.

Mais c'est un insecte.

Point final.

-Rencontrer cet homme, c'est
ce qui m'a le plus impressionn�e..

..au cours de ce tournage,
et le temps qu'il m'a fallu..

..pour d�couvrir..

(patate)

..son activit� nocturne et b�n�vole..

..dans un sous-sol de banlieue.

L'autre impression forte
est de nature bien diff�rente.

J'ai obtenu du mus�e..

..de Villefranche-sur-Sa�ne
que soit sorti des r�serves..

..un tableau de H�douin
dont j'avais vu une reproduction..

..dans un catalogue.
Brigitte, la conservatrice,..

..et son assistante, Julie, ont d�
r�v�ler des toiles endormies..

..avant de trouver
celle que je voulais.

''Les Glaneuses fuyant l'orage''.

Les voir � la lumi�re du jour..

..et sentir le vent d'avant l'orage
faire bouger la toile..

..a �t� un vrai plaisir.

(patate)

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