Original subtitles

在三年前的首腦會談

發生了混入過敏食材的事件

尾花夏樹是日本之恥

我一定會讓妳拿下三星的

很抱歉 我們無法放貸

我要挖角知名主廚來我們的店

我不幹

也可以給點意見吧

這是那個不聽別人意見的頑固廚師

改變自己的價值觀

傾聽過去夥伴的意見後做出來的

我相信這道料理

還有這家店的員工

謝謝

再見

(開發主菜菜單中)

(牛肉 白酒醋 綜合香料） (蛋黃 現磨胡椒 清澄奶油)

好無聊

素材的味道都消失了

芹田可以吃了

給我醒醒

好痛 真危險

你這根本不是5公釐大小的塊狀啊

對不起

你每天都讓他弄到太晚了

芹田 你今天可以先回去了

-不可以這樣 -剩下的我來整理就好

-等一下 給我切好5公釐啊 -對不起

我說你啊

要對料理付出一切是沒錯

沒有休假 一天只睡三小時

-身體會撐不住的 -是要讓我講幾次

如果不賭上一切 是要怎麼做出好料理

在那之前就會先倒下了

我們今天就做到這裡吧

再不決定最重點的主菜

其他都無法做了

是這樣說沒錯...

用狩獵肉做主菜如何？

狩獵肉？

晚安

啊 久住栞奈小姐

好久不見

為什麼提到狩獵肉？

我從栞奈小姐那邊聽到有趣的情報

因為農委會正在推廣國產狩獵肉

(國產狩獵肉 法式料理大賽) 他們要跟“Marie Claire Dining”合作企劃

“Marie Claire Dining” 不就是那本國際美食權威雜誌嘛

只要在這個比賽優勝

雜誌也會刊登該餐廳與料理的資訊

這是個大好機會耶

人在巴黎的琳達主編

請我負責選出這次的參賽店家

可以的話 你們要不要參加呢？

要參加吧？

嗯？

-要參加吧？ -參加？

狩獵肉嗎？

是的 希望丹後主廚務必參加

巴黎那邊的主編也很期待

目前很多名店也表示要參加

像是波普拉 楔克勒久 岡野主義等等

另外還有一間女性擔任主廚的餐廳

也表示要參加了

女性主廚？

一位名叫早見倫子的主廚 的 GRAND MAISON 東京

我沒有聽過這家餐廳

但叫拿二星的丹後主廚 跟無名餐廳比賽

-好像有點... -那就參加吧

丹後主廚？

廚師一直都要挑戰新事物啊

謝謝您

哈囉

我是久住

他們都決定要參加了

丹後跟尾花要在東京正面對決了呢

看來久違地可以看到最認真的他了

炭烤 燻製 低溫調理

真空 油封 燒烤

能做的都做看看吧

要從哪種開始？

我們不要冷凍肉 想要新鮮的

也不要筋很硬的腿肉或頸肉

最好是里肌部位...

現在應該很難入手吧

現在很難是什麼意思？

逸食公司的江藤先生

為了參加狩獵肉料理賽

跟優秀的獵人們交涉

聽說他把品質好的鹿里肌都包走了

逸食公司是？

那是 gaku 江藤老闆的公司

他手上還有其他餐飲店

那個人這麼能幹喔？

是啊 但其實那是假的關西腔

假的？

那是為了增加親和力才用關西腔的

他其實是琦玉出身的

江藤老闆在業界人脈很廣

為了要贏得做到那樣...

原來黑貓探戈也會參加喔 (探戈的日文發音與丹後相同)

請給我這個

咦？

冷凍？

總比沒有好吧

如何？我進貨的鹿里肌

太完美了

我會做出最棒的料理的

這不能用啊...

一經過冷凍鮮度就差很多了呢

肉的含水量也完全不一樣

如何？

有名的獵人都失敗了

光是說了我們餐廳的名字 就被掛電話了

大概是江藤老闆先下手為強了吧

完了

食材的好壞是致命傷啊...

什麼？

是誰叫我不要執著高級食材的？

這是兩回事吧

-別擔心 倫子小姐 -幹嘛踩我的腳啊

我們還有 500圓就能做三星料理的夥伴呢

(相澤瓶人的三星料理 嚴選500圓食譜) 相澤先生

這樣如何？

在開幕之前的這段期間

請您負責我們的菜單研發

不只可以一展長才

您要趕去接艾蜜莉

所以固定時間下班也沒關係

沒聽過固定時間下班的廚師

你不要講話

不可能的

只要跟尾花在同個廚房裡

就必須全神貫注在料理上

倫子小姐現在就是這樣吧

那真的很累

但也不能一直都為料理犧牲奉獻

不犧牲一切就拿不到三星了

還是有機會拿到的

我會好好守護 相澤先生與艾蜜莉重要的相處時間

上次做茄子冷盤時證實

尾花需要相澤的點子

不要隨便幫我決定

你自己也很清楚吧

有相澤在就有更好的料理

拜託您

GRAND MAISON 東京 真的需要您的力量

瓶人

如此被人需要的時刻是很難得唷

艾蜜莉的事

像是做便當什麼的

我都會幫忙的 你就答應吧

就兩個月而已喔

相澤...

謝謝您

但是啊

要用冷凍肉跟新鮮的肉品決勝負

難度還是太高了

得想想方法才行

你有什麼辦法嗎？

我知道有一位傳說中的食材獵人

傳說？

還是換我來開吧

咦？

不用 我喜歡開車

跟妳喜不喜歡沒關係

是我覺得有生命危險

交給我就對了

停下來

快停車啊

沒事的 交給我

不是啊 就是這裡了

妳看 就在那裡

-什麼？ -就是那裡

快停車

(狩獵料理 峰岸)

這裡就是傳說中的狩獵料理店

哎呀 今天公休喔

請問食材獵人峰岸先生在嗎？

峰岸 等一下喔

完全不看我們一眼耶

有客人找你啊

今天公休來幹嘛啊

你們是第一次來的吧

我們其實是廚師...

廚師？

今天是來拜託您的

聽說您的狩獵肉是日本最高級的

不要看不起我

我的是世界最高級的

萬分抱歉

想請問那世界最高級的肉 可以出貨給我們嗎？

出貨？

因為有狩獵料理的比賽

今年要用鹿肉

可以的話希望能用鹿里肌...

跟我無關 你們回去吧

你真的是世界第一嗎？

不就是躲在山裡

抓鹿抓山豬而已嗎

你說什麼？

你有吃遍世界一流的 狩獵料理比較過嗎？

-尾花先生 你在說什麼啊？ -不不不...

對自己的口味有自信是很重要的啦

但是獨善其身的自信最難看了

對不起 這個人真的很沒常識

...進來

咦？

都被說成這樣了

我怎麼還能默不吭聲

打擾了

原來辦公室設在倫子小姐家裡？

是啊

因為想讓餐廳使用空間大一些

所以倫子小姐就說辦公室放這邊

真的是對她很不好意思

而且尾花就睡在車庫裡

嗯

你果然對倫子小姐有好感對吧

你在說什麼啦

哇 這邊沒訊號耶 好強

你故意激怒他的？

對這種固執自尊又高的人很有效吧

久等了

(鹿里肌 自家製酸橘醋) 這是我們家老爹最自豪的生鹿里肌

(鹿肋眼排 粗鹽 胡椒) 還有鹿肋眼排

我不敢相信

這狩獵肉竟然一點腥臭味都沒有

對吧

感謝招待

真的好好吃 簡直無與倫比

你們真的懂那個價值嗎？

鹿肋眼排只用了粗鹽和胡椒調味

生鹿里肌則淋上 用酸橘跟香橙做的酸橘醋

另外還有放一點點蝦仁吧

都讓鹿肉的風味發揮到極致

妳的舌頭滿敏銳的嘛

剛剛真的很失禮

這真的是我吃過最好吃的狩獵肉了

快走吧

拜託請教我

那個肉是怎樣去腥臭味的

我沒有義務要教你們

那個是陷阱嗎？

您是用陷阱抓的嗎？

陷阱？

通常狩獵都是用槍

但我都是用這個活捉的

把被陷阱抓住的獵物

活生生的帶到這邊才放血

所以我的狩獵肉不會臭

我認為要好好享用才是禮貌

所以才用活捉的

是我們領收了他們的生命

所以只是為了自己利益想要肉的人

我都不會賣的

快走吧

那如果能比峰岸先生 做出更好吃的狩獵料理

就能把肉賣給我們了嗎？

你看不起我嗎？

我可是狩獵三十年了

你們這些人到底懂什麼

請讓我做一次看看

我們絕對可以做出最美味的料理

開什麼玩笑 快滾

對不起 我們先離開了

為什麼...

祥平

那個鹹派的派皮可能要再調整一下

香氣完全不夠

你放了杏仁吧

充滿了香氣耶

妳是負責甜點的吧 快回去自己的工作崗位

只剩擺盤而已咩

平古主廚 你看了這個嗎？

(暫時停止更新菜單) 你們不是認識嘛

你有聽相澤先生說嗎？

好痛...

請問你有什麼事嗎？

等一下 等等

-京野哥 有可疑人物 -祥平

祥平

歡迎光臨

相澤哥 你果然在這裡

啊... 嗯

他只是在開幕前這段時間 來參加新菜單的開發而已

我抵抗不了 老闆主廚倫子小姐的熱情

尾花哥不是主廚嗎？

相澤的合約是準時下班

準時下班？

很難相信對吧

尾花會接受這種合約

對了 我們要參加這個

丹後也會參加

丹後哥和尾花哥要正面對決了？

很讓人興奮吧

...才沒有

但是現在新鮮的狩獵肉很難買到

被人妨礙了

妨礙？

相澤先生

倫子小姐 怎麼會來

我買了土產 要給艾蜜莉還有相澤阿姨

謝謝

跟狩獵肉的神談得如何？

失敗了

尾花先生惹他生氣 真是糟透了

艾蜜莉

啊 尾花哥哥

唷 要吃嗎？

不要

對艾蜜莉來說還有點早吧 這是苦澀的大人味

艾蜜莉 爸爸來接妳了

爸爸

快過來

讓妳久等了

-明天見囉 -謝謝 明天再見

艾蜜莉 要漱口喔

好

-讓妳破費了不好意思 -才不會 我們才造成麻煩了呢

請坐慢慢來

不用招待 我們要走了

-尾花先生走吧 -阿姨 請問一下

你該不會又想住下來

我又沒這樣說

請問您每天早上幾點起床？

6點

嗯

我得到鹿腿了

什麼

怎麼會有這個

哇 好厲害

連菜刀都還拿不好的學徒

不要亂摸食材

抱歉

但我可是練出心得來了呢

零分

零分...

好不容易說服一個獵人 才買到新鮮狩獵肉

真不愧是京野先生

但用我們的店名不是買不到嗎

這部分我也盡力了

腿肉...

里肌真的無法入手

怎麼辦

比起里肌 腿肉真的會很硬

-看來只能攪碎了吧... -不行 太浪費了

腿肉有個部分是沒有筋的

小心地切下來或許可以烤看看

(火烤)

(油封)

你可以吃了

我想吃蔬菜

什麼

我拿到新的囉

我不要再吃鹿肉了

我不想再吃鹿了

你說什麼？

什麼？

艾蜜莉 便當好吃嗎？

好吃

嗯

這個味道完全不輸里肌肉

-而且反而充滿了野味 很有趣 -雖然火候很難掌控

但肉質這樣就可以了吧

-再來就是如何搭配醬汁了 -我有想嘗試的

什麼？

用剩下的筋來做高湯如何？

高湯？

高湯搭配烤鹿腿嗎？

-沒看過這樣做的 -所以才有趣

但是肉一放進去高湯就會混濁了

不試試看怎麼知道

這次是高湯地獄

比都是肉還好吧

但高湯有這麼難做嗎？

不就是粉末或是塊狀的 那種東西嗎

高湯是用骨頭或是筋 跟蔬菜一起去燉煮

把煮出來的渣渣用蛋白吸取掉

只留下透明乾淨的湯

做法雖然十分簡單

但火候很難拿捏 必須顧著鍋子

不同的蔬菜跟肉類 煮出來的湯頭味道完全不同

非常需要技巧跟知識 是一道非常深奧的料理

原來如此

加入蛋白的作用是？

為了去除雜質

蛋白... 是

-要做筆記喔 -好的

你在幹嘛？

正在轉換心情的啦

我要從後面過去喔

好的

相澤先生 不要緊嗎？

連晚上都過來

這個弄完我就回去了

但你也在家弄這個對吧

沒事的 沒給家人帶來困擾就好

艾蜜莉如何？

早睡了

不是問這個 她最近還好嗎？

對了 她最近變得比之前開朗很多

變得很愛笑 不知道為什麼

是喔

試做品28號

我加了一點雪莉酒

嗯 顏色看起來不賴

我是加了龍蒿增添香氣

原來如此

滿不錯的

但好像沒幫烤鹿腿加到分

烤鹿腿的野味太過強烈蓋不過去

如果加點辛香料 會有畫龍點睛效果嗎

不 在烤鹿腿本身下點工夫如何？

-我覺得可以試試熟成 -鹿肉熟成 很難吧

要試到最好的狀態 需要花很多時間

妳覺得呢？

咦？

妳是主廚吧

要對自己的料理負責啊

這樣說是沒錯啦

怎麼了嗎？倫子小姐

嗯？

抱歉 休息一下吧

我去休息一下

要喝杯咖啡嗎？

麻煩了

怎麼了嗎？

這兩週看著尾花先生跟相澤先生

我才明白

一直以為自己是因為沒有才能

才拿不到星星

但我只是單純不夠努力而已

他們兩位對做料理的強烈慾望

執著料理的程度都非常驚人

原來會摘星的餐廳

都是做到這個程度的

我感到很強烈的衝擊

所以妳失去信心了嗎？

不是的 剛好相反

我也要更加努力去做才是

那不是很好嗎

但是...

我沒有做到跟相澤先生約好的事

準時下班這件事嗎

他雖然一定會去接艾蜜莉

但接完之後又繼續工作

不就沒意義了嗎

但是那也是相澤想做才做的啊

但如果我沒有找他進來

就不會有這樣的事

嗯...

現在不是煩惱這件事的時候吧

聽起來可能有點過分

但那傢伙不睡覺也工作的原因

就是因為菜單還無法決定

那就是主廚妳的責任了

擔心員工的家庭生活也很重要

但現在對妳來說 最重要的工作是

完成最棒的料理

他們一定也都在期盼著這件事

等主廚下明確的指令

我真的可以嗎？

我也不知道

但是...

我很肯定的是

對自己沒有信心的主廚

絕對無法拿到星星

京野先生

謝謝你

不客氣

我有個提案

-嗯？ -主廚請說

用酸甜醬汁如何？

酸... 什麼醬？

最經典的法式醬汁

用紅酒醋

加上水果泥等等

然後混合豬血的酸甜醬汁

豬血？

的確是很傳統的醬汁

鹿腿的野味跟豬血

我想應該滿合的

但很可惜

我已經在家裡試做過了

是喔？

我還試著加進紅醋栗果凍

調成狩獵醬汁

但總覺得在哪邊吃過類似的味道 沒有驚喜感

雖然我聽不太懂

但總之就是失敗的意思對吧

抱歉

用血搭配野味太過理所當然了吧

不 我覺得值得一試

高湯跟血

把我的想法跟主廚的想法結合

請問可以把血賣給我們嗎？

血？

峰岸先生放的鹿血

可以賣給我們嗎？

日前我們的二廚做了很失禮的事

喂 你也快道歉

鹿血都直接放到那個水溝裡對吧

是啊

那我們可以直接拿走嗎？

換我來開吧

沒問題的 交給我

這些是鹿血嘛

峰岸先生的鹿都是活捉來的

所以拿到了最新鮮的血液

第一次用鹿血呢

得要先加熱才能使用

連味道跟香氣都是未知數

接下來會很辛苦喔

但會很有趣的

好 開始吧

(熟成鹿里肌 野菇 秋天果實)

(莓果 榛果 味噌 香芹油) 我覺得可以再讓味道複雜一些

加上最近流行的發酵食品

擺盤也需要讓人眼睛一亮

但是這麼高級的鹿里肌

用素材本身的味道 去一決勝負就好了吧

你在說什麼啊 丹後主廚

我們餐廳的主題是

驚喜與新體驗

讓人無法想像的複雜口味

才是真本事吧

我再試試吧

嗯 我覺得不錯

爆好吃 我超感動的

關鍵會是火候

從鹿腿取下的肉塊有點小

用烤箱低溫烘烤很難控制

用不同的烤箱溫度也不太一樣呢

要用小火把外層薄薄地烤成金黃色

中間卻得維持鮮嫩

整個硬掉就沒戲唱了

-這只能靠尾花先生的直覺判斷了 -妳在說什麼啊

妳也可以吧 明明一起烤了那麼多次

也是啦

但我很可能會失敗

倫子主廚烤的肉 裡面都硬邦邦的呢

吵死了

對不起...

再試一次吧

拜託了

(狩獵肉比賽 當天) 您所撥的號碼目前收不到訊號...

不行

完全聯絡不上尾花

他到底在幹嘛啊

這麼重要的時刻

怎麼辦 火候控制的部分

我來吧

芹田小弟 準備平底鍋

-是 -相澤先生 麻煩你調製高湯

-是的 主廚 -我再打打看

午安

今天不是比賽嗎？

那個我們家主廚會處理

沒問題的

那個女人是主廚啊

她正在大展身手

對我來說來這邊這件事比較重要

可以請您審核看看嗎

我們餐廳的主菜

要開始審核了

還有三十分鐘輪到我們

了解

參加的餐廳共有五間

請自由分配手上的10票

首先是白金台波普拉的作品

(鹿腿肉 鴨肝 馬德拉酒 波特酒) 這是鹿與鴨肝派

(干邑白蘭地 松露汁 原汁 松露 奶油) 搭配松露醬

還有五分鐘

要開始煎囉

可以一起起鍋嗎

我會配合妳的

用最精準的默契

接著是將在目黑開幕

GRAND MAISON 東京的作品

GRAND MAISON 東京的作品

本州鹿的烤腿肉與高湯

敬請享用

這是很特別的組合呢

第一次看到顏色這麼深的高湯

真的

敬請享用看看

做這什麼賣弄的料理

-好好吃 -好吃

這是腿肉嗎？

是的

是腿部嗎

是的

很軟嫩

我們取出腿肉最裡面

完全沒有筋的部分

再用小火慢慢烘烤

把原味都保留在食材裡了

這道湯呢

是鹿高湯

鹿高湯？

使用腿骨還有剩下的筋

以及蔬菜等等花了五小時熬煮出來的

應該不只這樣吧

通常還會使用蛋白去除等等雜質

但這樣會讓味道變得太優雅

所以我們用了別的方式

用鹿血嗎

是的

血液跟蛋白一樣

都是蛋白質所以可以去渣

也因為有鹿血

讓這道高湯充滿了野性味道

你們不是只想贏得比賽而已嗎

幹嘛搞得這麼累

說來慚愧

吃到峰岸先生的料理時

我才再次領悟到萬物都是生命

我們必須對生命負責

美味地享用牠

這就是廚師存在的意義

我們只是盡了廚師的本分而已

這也太好吃了吧

謝謝您

好吃 真好吃

結果如何？

盡全力去做了

火候掌控也非常完美

端出了充滿自信的一道料理

謝謝

還有五分鐘

甜菜根呢

好了

要擺盤了喔

是 主廚

gaku 也進入最重要的一刻了

韃靼鹿里肌...

(鹿里肌 麴 牛肝菌 榛果 甜菜根) 生的牛肝菌加上榛果...

(金盞花 天竺葵 煙燻唐辛子味噌油) (鹿舌醬油 牛肝菌油)

究竟會是怎樣的味道 好難想像

一定又是江藤的指示

最後是南青山 gaku 的作品

用鹽麴過的鹿肉做成韃靼鹿里肌

搭配生牛肝菌和榛果...

敬請享用

這好有趣

好吃

口感也無可挑剔

完美突出了狩獵肉的風味

現在要發表審核結果

第四次國產狩獵肉

法式料理比賽

優勝的是....

第四次國產狩獵肉

法式料理比賽

優勝的是....

gaku 的韃靼鹿肉

-讚 -太棒了

我們做到了呢

主廚 我們做到了

大家真的太棒了

今天的料理將會刊載在 “Marie Claire Dining”上

謝謝 真是倍感榮幸

但新鮮的鹿里肌

現在市面上很難買得到

其他餐廳都沒有買到好肉的樣子

什麼？

這種狀態下

丹後主廚能夠買到最高級的鹿里肌

也是一種實力的象徵

我先離開了

那今後也要請您多多指教了

好的 我先走了

慢走

為什麼評審委員長會來？

他只是來打個招呼而已

江藤老闆 現在是怎樣？

聽說新鮮的鹿里肌現在很難入手

是你在背地裡做了什麼吧

是不是 快說

為了這家店我什麼都幹得出來

所以為了得到選票展開政治活動

也是很理所當然吧

為什麼要做這種事...

丹後主廚總有一天會拿下三星

我對此是深信不疑的

但是有一點請你不要誤會

星星不是給主廚的

是給餐廳的

用盡各種手段

提高 gaku 的價值

才是我的工作

祥平 抱歉

好不容易用你的名字 才能進貨鹿腿的

沒什麼 我只是借了名字而已

這是燒烤過的鹿肉

還有搭配的鹿高湯

你應該可以了解這道菜的厲害之處

平古主廚

妳在幹嘛？

我把手機忘在這裡了

你在幹嘛？

跟妳無關

哇 這是新作品嗎

快試吃

我要開動了

好厲害... 這是什麼

咦 鹿肉？

是說這個高湯這麼清澈

為什麼會這麼充滿了野性

到底加了什麼？

...你在哭嗎？

閉嘴

我要大塊的

你們這麼懶散是在幹什麼？

-你到底去哪了 -我們輸給 gaku 了啦

為大家介紹一下

峰岸先生

今後我們將跟他進貨

咦？

剛剛我吃了你們的料理

真的太美味了

所以我決定要把狩獵肉出貨給你們

只要你們一句話

野菇 山菜 只要是山裡產的 我都可以提供最高級的給你們

請把我獲取到的生命

做成最棒的料理

我們很榮幸能接下這個任務

-萬事拜託了 -謝謝

我們一定會做出美味的料理

交給你們了囉

是的

(一個月後)

第六道

網烤牛胃

來 請闡述感想

超好吃 這個超讚

這樣共十道 套餐菜單完成了呢

不過這只是個基礎而已

還是要看當天進貨狀況

來調整菜單

那我的任務就到此告一段落了

謝謝照顧了

你要走了？

本來就約好只有開幕前的菜單開發啊

祝貴餐廳的經營成功順利

再會

尾花 這樣可以嗎？

清靜多了

今天的便當是什麼

你不知道嗎

-今天的便當也好厲害喔 -超可愛的

艾蜜莉 爸爸來接妳了

爸爸

-久等了 -艾蜜莉 掰掰

我們回家吧

怎麼行李這麼多？

嗯？

啊 我今天結束店裡的工作了

所以沒有尾花哥哥的便當了嗎？

便當？

那個不是奶奶做的嗎？

是尾花哥哥做的喔

咦？

艾蜜莉的便當很受歡迎喔

是喔？

爸爸

嗯？

每個都看起來好好吃

是真的好好吃喔

-小心點啊 -是

尾花 不要緊嗎？

沒事 可以的

相澤先生

你不是辭職了嗎？

我是來學習做角色便當的

什麼？

是說火影忍者是男孩子看的吧

你在說啥啊 在法國是人氣動畫第三名耶

但是週刊連載也已經結束了啊

總之好看就是永遠好看的啦

竟然會用“的啦” (註：漩渦鳴人的慣用口氣）

那個... 我有個提議

嗯？

我想正式邀請相澤先生加入

為了拿下三星

他是這家店不可或缺的人才

我贊成主廚的意見

但是...

請你一定要去接艾蜜莉下課

雖然尾花先生說 要對料理付出一切

但我不這樣想

因為我明白只要大家同心協力

互相提出建議

就能做出最美味的料理

而且無法讓自己的家人

以及店裡的夥伴幸福的人

怎麼能讓客人也覺得幸福呢？

你覺得呢 尾花

我們的二廚對自己這麼沒信心嗎？

如果相澤準時下班

店裡就會忙不過來了嗎？

妳是故意的吧

對這種固執自尊又高的人很有效吧

話說在前面

沒有自信的廚師

是拿不到星星的

妳是老闆也是主廚

隨妳開心囉

相澤先生 可以嗎？

我可能會帶給大家困擾

但還是請各位多多指教了

太好了

謝謝

他是不是比較 聽進去一點其他意見了啊

確實如此

之前沒有人敢對尾花說這些話

都是託倫子小姐之福

要說多少我都會說

我可是把人生都賭上了

小聲點

我都聽到了

這應該是最棒的團隊了吧

好痛

終於快了

到開幕前要好好練習

好好準備整體流程才行

午安

啊 栞奈小姐

您來了啊

有人請我帶她來這家餐廳吃飯

哪位？

好久不見

誰？

嗯？

琳達真知子理查女士

是Marie Claire Dining的主編

也是尾花的前女友

咦？

嗯？

我來吃你做的料理了

歡迎妳 琳達

歡迎蒞臨 GRAND MAISON 東京

© TBS

(試營運引發大危機) 試營運之日就這樣變成命運之日了

(關鍵是甜點？) 甜點是法式料理中很重要的一環

竟然不讓客人點餐

這家店滿自以為是的嘛

琳達很重視甜點

接著要來做好吃的甜點

你不想試試嗎

跟尾花夏樹一決勝負

要做就一定要贏

這是給我們的考驗

以她現在的實力有點難度吧

提供最棒的料理跟服務

讓我們由衷地款待客人吧

就是這個

栗子

GRAND MAISON 東京

每週四中午12點更新