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这里是法国

一个前所未见的法国

我们将从空中视角 展示这个欧洲的文化强国

在这里 高科技城市与古老传统碰撞

丰富的地貌上 有着许多强烈对比和惊奇

在本系列节目中 我们将进行空中巡游 跨越欧洲

我们花了一年的时间进行拍摄

经过了四季更迭

我们将揭示 今天的伟大欧洲国家背后的

文化 历史和工程故事

《意境欧洲 法国篇》

法国是西欧的心脏

北边靠冰冷的大西洋

南边靠温暖的地中海

法国是一个广阔的国家 充满色彩 浪漫与戏剧性

这是一片差异明显的土地

既有定义未来时尚的世界级都市

也有保存了几百年未改变的乡村习俗

每一年的开始 白昼会变长

温度会上升

整个国家正在经历巨大的转变

在东南部 雪山融化

展现出无尽的常青森林

世界各地的浪漫主义者 将前往巴黎迎接春天

春天

巴黎位于法国北部 坐落在塞纳河岸上

它是法国的的文化 经济和政治中心

鸟瞰视角 展示了一个 繁忙的现代大都市

这里有广阔的街道网

布满了多层公寓建筑

这是混凝土和柏油路的密集拼接

这一大片灰色的屋顶下 藏着一个秘密

只有从高处才能看见

一个位于巴黎喧嚣街道 上方15米的繁忙农场

场地建在一栋建筑上

建筑位于城里人口最密集的区域之一

这是世界上同类型农场里最大的

苏菲·哈迪是“自然城市”的总监

她管理着这个独特的地方

当我们讨论这个概念时

他们都以为我们疯了

他们说这是行不通的

不可能 规模太大 野心太大 都太大了

今天 我们展示了 这种模式是可以存在的

苏菲成功的秘密

是先进的园艺技术

在这里 作物无需种植在土里

植物的根部完全暴露在 垂直塑料容器内

上方悬挂着一套特殊的管道系统

给植物浇灌营养丰富的水混合物

每30分钟 会直接喷到 露出来的根部上

这个非凡的农场还处于建造过程中

但完成后 苏菲 和她团队里的20名农民

每天都能采摘300公斤的作物

包括20种水果和蔬菜

有番茄 草莓和萝卜

最大的挑战就是设计一个 轻到可以放置在屋顶的农场

而不会压倒下方的建筑

主要的优势是 我们不需要土壤

所以它的结构会比较轻

可以放在屋顶上

除了摆脱掉土壤的重量

这个高科技空中农场

会比传统农场节约90%的水

它不会成为城市供水的负担

改变世界是野心很大的挑战

但我们通过小规模的农场 为其做出了贡献

我们让巴黎人重新接触大自然

苏菲希望农场能证明 在地面空间有限的城市里

吃到本地种植的食物是有可能的

屋顶通常都是废弃的大型屋顶

在巴黎人家门口出产的当季食材

几乎没有碳足迹

从未来角度看 是可以可持续发展的

巴黎的目标是在一年内

建造30公顷的城市农场

这个概念在全世界的城市流行起来

巴黎有许多纪念碑 纪念法国悠久而戏剧性的历史

标志性的埃菲尔铁塔 凯旋门

还有卢浮宫

全世界参观人数最多的博物馆

在城市之外

法国乡间也有许多新旧的人造奇迹

有2000年历史的罗马引水桥 加尔桥

南部的比蒙大坝

以及17世纪的米迪运河

它连接了大西洋和地中海

有一个工程奇迹超越了这一切

法国南部是辽阔的山地 被称为中央高原

靠近观察 随着河流在山谷中蜿蜒流过

道路也随着这种曲线延伸

但除了其中一条

大胆和自信的直线

直接穿过起伏的地形

这是世界闻名的米洛高架桥

全世界最高的桥

通过独特的空中视角 我们展示了桥的巨大宽度

这座重达40万吨的钢筋混凝土杰作

让旅客能在两分钟内穿越山谷

确保这座庞大高架桥处于最佳状态

是一场永不停歇的挑战

而这个责任 就落在了技术工人马蒂厄·德隆身上

确实 在天气好的时候

攀爬桥塔 欣赏美景是一种享受

今天马修厄需要 在高架桥最高的支撑柱上

更换建筑照明

这些灯照亮了巨大的柱子

在晚上展示这个工程学奇迹

桥高达343米 甚至比埃菲尔铁塔还要高

在这令人毛骨悚然的高度上

就算是换灯泡 这种简单动作 也是一个挑战

我个人并不恐高

我只是有些担心

我觉得在这样的高度工作 这是很正常的

他开始拧掉每个灯泡 然后更换

在这个高度 笨手笨脚是不可接受的

即使是一个掉落的螺栓 都可能造成灾难性的后果

建造米洛高架桥花费了将近四亿欧元

每天有超过13000辆车通过

支撑桥身的七根巨大柱子

其顶部是支撑2.5公里长桥面的揽塔

连着154根缆绳

马蒂厄把新灯泡安全地 安装到了柱子上

一项工作完成了 还有下一项

米洛高架桥 每年会被闪电击中大约80次

马蒂厄的下一个任务是测试避雷针

为确保闪电不会影响到桥上车流

同时不会破坏桥体

那意味着要爬上高架桥德顶端

独家航拍展示了整个过程

这是前所未见的

马蒂厄花了十分钟

爬到了米洛高架桥的最高处

一道闪电可能会损坏部分桥梁

避雷针是它唯一的防线

马蒂厄用小型电流模拟闪电攻击

如果一切正常

那么雷电探测器应该能探测到电流

结果显示 避雷针依然正常运作

马蒂厄很高兴 避雷针能在 新一年的时间里保护桥梁

今天的工作完成了

数以千计的旅客可以继续 驾车通过这个巨大的工程建筑

正是因为像马蒂厄这样的人的努力 他们感到很安全

在马蒂厄返回地面之前

他停顿一下 看了一眼这无与伦比的景色

我可以大口呼吸新鲜空气

然后我要做的 第一件事就是欣赏风景

青翠的中央高原 延伸至一望无际的天界

法国是欧盟第一大国

其中超过一半的 庞大土地都被用作农耕

从著名香槟区的葡萄园

到罗纳河谷的杏和樱桃

乡间的果园焕发出生机

随着白昼变长

很多地貌都经历着五彩缤纷的转变

法国迎来了夏天

夏天

在夏天里

地中海沿岸由于北方来的气流

偶尔会下雨

但在阿尔卑斯山后的 古老区域普罗旺斯

这里气候干燥 免受了潮湿天气的侵袭

将视角拉近 可见数百万条神秘条纹

在干旱的田地上纵横交错

这就是著名的普罗旺斯薰衣草田

埃芙琳·波佩来自一个薰衣草农世家

每年她都和丈夫法里德

等待迎接一场美妙的自然变化

只有从我们独特的空中视角

才能真正地欣赏到

一排排的薰衣草田相继盛开

变成鲜艳的紫色

这片繁盛将普罗旺斯的田野 变成了鲜艳的颜色

一排排地绽放出 如烟火般鲜艳的花朵

但是这些紫色的田野转瞬即逝

每当这些芬芳的小花一出现

就到薰衣草丰收的季节了

最主要的是要在 花田最繁盛的时候进行丰收

时机很重要

时间过早 不会有好的收成

如果太迟了

植物可能会枯萎 造成利润下降

他们不希望毁掉任何一朵花

风险很高

这关乎我们未来一年的前景

每当收成的时候 就是计算利润的时候

埃芙琳和法里德 亲手剪掉最漂亮的花

这些会晒干 拿去店里当花束卖

但作物的大部分会被加工成精油

在如此丰收的季节

他们要使用重型机械出来

拖拉机前方圆形的耙子

会把花卷到中间的刀片上

空气中弥漫着薰衣草的香味

收成的时候 我们非常紧张

虽然压力很大 但我们很喜欢

因为我们喜欢闻第一批花的香气

这是只能持续一个月的香气

一公斤珍贵的普罗旺斯薰衣草精油

可以卖到150欧元

并在全世界范围内销售

已经工作了八个小时

但法里德终于收割了 最后一棵薰衣草

在一天之内

明亮的紫色田野再次变成绿色

植物的顶部被从地表上抹去

虽然其他地方的田野也不错

但没有比夏天的薰衣草田更好的了

随着夏天的持续

地中海的阳光将高温带给了

法国著名的里维耶拉

每年夏天有上千万的游客蜂拥至 到像戛纳这样的海滨之城

以及尼斯和圣特罗佩

但是夏日的热浪也预示着

在附近的山区里 法国最古老的迁徙之一要开始了

阿尔卑斯山脉蜿蜒曲折的新月形状 跨越了八个欧洲国家

到了夏天 雪就会退去

露出坐落在冰峰之间 神秘的绿色山地牧场

这座牧场位于海拔2000米以上

有超过1700种植物

它们为乳牛提供了独特的觅食场

塞巴斯蒂安是贝松奶农德第三代

这座小村坐落在 牧场下超过1000米的地方

我一直养殖动物

我从小就在农场长大

整个冬天 他珍贵的奶牛 一直躲避谷仓的寒冷

但这一天 塞巴斯蒂安将要带着他的牛

沿着陡峭的山坡 开始长达10公里的旅程

我压力很大 我想一切顺利

挑战是要把所有奶牛都集中在一起

确保它们在路上不会走失

从空中视角 可以看到前方艰险的道路

对普通的牛来说 这是不可能的

但这些是独特的塔朗泰兹牛

它们身体里流淌着阿尔卑斯山的血液

它们的身体非常强壮 适应粗糙和陡峭的地形

一开始 很多人以为走起来很容易

最后结果是 牛群继续前行 人们都精疲力尽

花了三个小时

塞巴斯蒂安和他的牛群 来到了奶牛的胜地

牛群在享用独特的花卉自助餐

食花可以让它们的牛奶口味 变得更为可口美味

正是这种牛奶 会用来生产独一无二的博福尔奶酪

这是本地独有的特色

我们牧场的植物很茂盛

可以找到各种典型的 阿尔卑斯山上的花

有助于产出上等的博福尔奶酪

在夏天的几个月里 牛群都会待在这里

享用特别的野花

法国是世界上游客人数最多的国家

每年有9000万名游客到访

在盛夏时节 像巴黎这样的文化之都

还有波尔多和马赛

都在吸引游客 来品尝世界一流的地区美食

游客们沉浸在圣米歇尔山的历史中

而爱好日光浴的人 则沐浴在南部地中海海岸的酷热之中

但这里有一个景点

似乎奇怪地与季节不符

远离法国蔚蓝海岸炽热的热量

在附近的阿尔卑斯山里

有几块区域仍然是纯白的

其中最醒目的就是这个 格兰德莫特冰川

在欧洲最高的滑雪胜地之一的中心

蒂涅

蒂涅周围的山脉高耸入云

甚至在盛夏的时候 上面也有雪

积雪让滑雪者仍有机会滑雪

而与此同时 更多的人在海滩上

但是要在一年中最暖的几个月中

将繁忙的滑雪道 保持最佳状态 可绝非易事

当滑雪者滑下雪道时

雪板划过薄薄的雪面

可能会让底下危险的岩石露出来

雪坡必须保持平滑

但夏季降雪较少

意味着工人必须不停地照料 还留在山上的少量积雪

以确保雪道的安全

这个奇特的夏日工作

落在了塞巴斯蒂安·马莫坦的肩上

我们有七个小时的工作时间

在这个时间内要完成雪道的保养

滑雪的游客回家之后

塞巴斯蒂安可以开始工作了

他发动了他的雪道保养车

这是一辆十吨的金属和履带的组合

专门设计来征服陡峭的高山坡

每台雪道保养车 前面都有一个5米宽的铲子

后面还有一个平整耙

两条分得很宽的履带 将车子重量平均分布在雪地上

防止它陷到雪里

一根粗钢丝绳和绞车将机器拖上陡坡

每台雪道维护车的价值 相当于一辆法拉利

在斜坡上操作这种大小和重量的车

不适合胆小的人

随着天色渐暗

塞巴斯蒂安还有最后一个任务

清理整个度假村最陡最危险的部分

随着夜幕降临 雾气笼罩了阿尔卑斯山

塞巴斯蒂安需要全神贯注

他在爬一个最陡的坡

在雾中只要打滑或者转错湾

雪道维护车可能 就会从多石的山上摔下来

雪下得很大

使得操作机器变得困难

几乎没有平坦的表面

其实夏天的雪比冬天更难处理

在雪道上工作六个小时之后

塞巴斯蒂安和他的团队完成了任务

第二天早上

滑雪爱好者再度登上山坡

他们满怀欣喜 对之前大规模维护一无所知

短短几个小时后

塞巴斯蒂安需要再次清理滑道

在举世闻名的阿尔卑斯山边界外

法国的乡村地区是陡峭的山坡

还有深深的山谷

在这些惊人的地貌中

包括火山渣锥链

这是贯穿法国中部的火山集合

最近一次喷发在超过8000年前

宏伟的多姆山高度将近1500米

这些火山也许休眠了

但法国乡村的色彩即将绽放

随着夏天的暑气退去

地表被金色的树叶覆盖

法国的秋天来了

秋天

在全国各地

秋天的树木围绕着四万座城堡和堡垒

从一个海岸到另一个海岸

从舍瓦讷到夏博德

它们讲述着国王和王后的传奇

战斗和背叛的故事

有一座单独矗立的宫殿 也许它们中最雄伟的宫殿

今天 法国成了一个有总统的共和国

议会设立在巴黎

但250年前的情况则完全不一样

在城市的郊区

有一个非同寻常的十字形湖泊

标志着皇家奢华住宅的中心

它触发了世界上最著名的革命之一

这是凡尔赛宫

路易十六世花了40年时间

以及相当于今天的2500亿欧元

打造出这个豪华的王宫

主建筑坐落在 八平方公里的华丽花园里

使之成为世界上最大的皇家领地

拥有55个奢华的水景

罗马式澡堂 甚至还有动物园

在主殿的另一边

由将近两公里的 郁郁葱葱花园隔开的是

一处令人惊叹的建筑

这个僻静的庄园叫做特里亚农领地

这里住着法国最后一位王后 玛丽·安托瓦内特

海伦娜是这里的园林主管之一

负责维护这里无与伦比的宏伟花园

我在这里的任务是维护和保护花园

尽可能地保持它们的历史状态

宫殿里的每个房间

都能看到外面对称整齐 盛开着鲜花的草坪

还有按原始状态修剪出的树木

维护这些没有瑕疵的线 要花费大量的精力

需要一丝不苟 以及对细节高度集中

园林是一门艺术

我们所维护的是历史

是历史的一部分

这是一个历史悠久的地方 所以这里的每一个物体

背后都是有故事的

除了日常活动之外

埃琳娜和她的团队是决定历史的人

就像博物馆馆长一样

几个世纪来的园丁改良了景观设计

所以团队必须决定 他们的工作要反映哪一个时代

在这里 如果要砍下一根古树的树枝

你得知道自己在做什么

你得知道如何维护它 让它变美

从高空中可以看到 玛丽·安托瓦内特宅邸的一部分

显得不那么正式 有点格格不入

这个宫殿的区域被称为女王的村庄

可以追溯到18世纪80年代

设计风格仿若 诺曼底古色古香的小村庄

玛丽·安托瓦内特在 这里以自己的方式

来逃避法国皇室生活的压力

传说她甚至在和朋友 开派对的时候 打扮成挤奶女工

如今这些凡尔赛宫奢华的建筑和花园

已经成为了法国国宝

然而在230年前

这奢华的财富炫耀惹怒了穷困的民众

并导致了一场血腥的革命 终结了法国的君主制

法国的血液里流淌着历史

像维泽雷山谷这样的史前遗迹

许多欧洲人类生存的最古老证据 就是在这里被发现的

以及诺曼底登陆的海滩

欧洲解放开始的地方

也标志着二战临近尾声

这片土地遍地是战场伤痕

法国东北部的大地

是数百万人在一战最血腥的战役中

战死或受伤的地方

坟墓散落在广阔的田野中

纪念在战事中牺牲的人

但有一道伤疤与众不同

因为它标示了一场最奇怪的战斗

从1916年2月到12月

德国和法国在一战 最长和最血腥的战役中对峙

凡尔登战役

法国 德意志帝国

一个关键的战略要地

是位于山顶的高地村庄沃奎瓦

但是从空中下去

只显示出沃奎瓦 曾经所在的森林位置空隙

这里发生了什么 让整个村子都消失了

我们独特的空中视角揭示了线索

一系列巨坑覆盖了这片土地

村子曾经的所在地

其中最大的有80米宽 20米深

足以放下白宫

但这些巨坑 并非是由于砸落的炮弹形成的

沃奎瓦被一种独特的战争形式摧毁

地下深处地道内部的爆炸

对于沃奎瓦的士兵来说

那是著名的地雷战

目标是从下方炸毁敌军据点

当地的保护员塞尔吉·迪利翁

照料这片区域

为了确保这场非凡的 地下战斗留下的伤疤

不会被遗忘

对沃奎瓦的情感和热爱

始于这里令人惊叹的地理位置

要了解这里 发生了什么最好的办法是

从巨坑的上空进行观察

1914年 德国军队在山的南边扎营

而法军在北边

德军 法军

三年的时间里 双方挖了大约17公里的地道

并在一场特别的战斗中 引爆了590颗地雷

所以情况就是 双方士兵从各自战壕中

挖一条通往对方的隧道

然后装满炸药并引爆

以击溃他们的对手

村庄被地面下进行的战争完全毁坏了

留下世上绝无仅有的伤疤

维护这个战场是为了感谢

100年前在这里战斗的军人

维护它就是重视它

不要忘记这段历史

随着时间流逝

急速下降的气温将明亮的白雪

覆盖到了绿色的森林上

冬天来了

冬天

法国幅员辽阔

全国各地的冬季景象大相径庭

在北部香槟区的葡萄园

裹上了一层厚厚的雪

而南部海岸的蔚蓝海滩

则在享受凉爽的冬日阳光

法国的最高点有着最冷的天气

冬季 阿尔卑斯山脉 覆盖着厚厚的一层雪

而最高峰就在法国境内

勃朗峰山脉 全长40公里 宽度达16公里

它包含十大高峰

每座高度都超过4000米

最高的就是勃朗峰

4808米高

它是西欧的最高点

勃朗峰坐落在高低起伏的雪山之中

这里是多风的高原和结冰的陡坡

在高大的山脉中高耸而出

这片山脉上还有 大陆上最大的一些冰川

冰河学家兼登山向导卢克·莫罗

研究这里高山景观的构成和演化

住在这里的最大好处 就是能够接触大自然

接触冰川 待在冰川附近

构成勃朗峰的岩石诞生于海底

证据可以从海洋生物的化石中找到

它们如今依然 散落在阿尔卑斯山各处

大约3500万年前

一场非同寻常的大陆板块碰撞

将这块区域推到空中

永恒的冰盖覆盖着峰顶

在那里 气温会骤降至零下20摄氏度

这里是极地气候 所以非常冷

勃朗峰的颜色呈白色

是因为这里有许多冰川

可能是阿尔卑斯山最辽阔的冰川山脉

1786年 人类第一次成功地 登上了勃朗峰峰顶

但今天 人类真正征服了勃朗峰

每年大约有500万人来到勃朗峰山区

徒步和登山

或者单板和双板滑雪

独特的空中视角 展示了了世界上最高的垂直升降缆车

毫不费力地爬上了顶峰

工程奇迹 比如于1955年完工的南针峰

不可思议地平衡在陡峭的顶峰上

让游客能360度俯瞰跨越 法国 瑞士和意大利的阿尔卑斯山

当你登上顶峰时 你就是国王

你凌驾于群山之上

你得到了自由 得到了解放

最终 如同其他所有的山一样

恶劣的天气会侵蚀掉阿尔卑斯山

但在未来几百万年内

勃朗峰都会是西欧最高的山峰

冬天是值得庆祝的日子

成千上万的人涌入传统市场

节日灯光照亮了城市街道

但在遥远的海岸 这是紧张的工作时间

法国西部的大西洋海岸

海边小镇散落在这片沉睡的大地上

一望无际的绿色原野

还有巨大的沙丘

但即便在严冬

当海滩上空无一人时 一个行业还在持续着

这是法国最非凡的空中景象之一

法国西南部的直线海岸

被一个叫做阿尔卡雄的 巨大海湾一分为二

从空中视角 可以看到一排排神秘的几何形状

看起来像部落刺青 标记着浅水区

靠近观察 这是上千个网袋

充满着法国最重要的海鲜

牡蛎

阿尔卡雄湾的浅海潮汐池

是小牡蛎完美的养殖场

当大西洋寒冷的潮水退去时

我们可以看到在浅滩的 超过3500个牡蛎养殖园

这里的水域每年产出一万吨牡蛎

让-弗朗索瓦·鲁和 他的太太亚历桑德拉

自从让-弗朗索瓦接手过 这个百年家族生意后

他们在阿尔卡雄湾 已经工作超过了20年

我家人一直自1892年开始 就开始从事这项生意

已经有三代人的时间了

我本来是有美发师资格证的

但他对海湾的热爱也影响了我

所以我放弃了 美发事业 开始和他一起工作

小牡蛎在大约八个月大时

会被放在网袋里面

让它们可以在自然环境中生长

但在海里养殖牡蛎蚝也会有风险

今天 让-弗朗索瓦必须把 装牡蛎的网袋翻过来

阻止绿藻让它们窒息

关键是要翻动网袋 让它们与氧气接触

这样上面的海草才会消失

水可以重新通过网袋

让牡蛎在水中得到滋养

亚历桑德拉把船开进了牡蛎养殖园

养殖牡蛎是一年到头的工作

即使是在冬天 阿尔卡雄湾的 海水温度降到了九摄氏度的时候

团队必须在涨潮之前 把600个袋子翻过来

唯一的方法就是亲自动手

我们告诉自己 时间不多了

有可能可以完成 也有可能完不成

基本上 我们动作要快 这样很耗体力

让-弗朗索瓦必须根据潮水来工作

他每天只能在水位最低的时候 接触牡蛎几个小时

当翻转完最后一批网袋后

他跳回船上

今天很难熬 但对让-弗朗索瓦和亚历桑德拉来说

他们对牡蛎 以及阿尔卡雄湾的热爱

让这一切都是值得的

能在水上工作

能接触到海湾 鸟儿和自然元素

正是这点吸引了我

大自然意味着独立

法国是一个古老传统

与现代创新并存的国家

法国在保持和纪念着悠久历史的同时

也在持续打破纪录与界限

多样的地貌和气候孕育了这里的文化

这是全世界羡慕的对象

也塑造了我们 今天所看到的伟大欧洲国家