Original subtitles

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《美幸：夜の晩酌をイメージしながら キムチを漬ける》

《出勤前から 晩酌への期待が高まる。

すばらしい朝活だ》

《そして お気づきだろうか？

私は先日 ホップハウジングの社宅に引っ越してきた。

以前の部屋より こぢんまりとしているが

日当たりのよい窓。

手ごろな大きさのキッチン。

そして何より 社宅のいいところは

家賃が安いこと。

より晩酌に 全力を注ぐことができる。

私は できることなら

１年に一度 引っ越すようにしている。

その理由は…》

あっ そろそろ行かないと。

＜１日の最後に飲むお酒を

どうしたら 最高に美味しく飲めるのか…。

このドラマは それをひたすら追求する

１人の女性の物語。

お酒のおいしさは 一日の自分の行動次第で

ゼロにも１００にもなる＞

では いってきます。

おはよう。 （２人）おはようございます。

（島村）美幸さん 社宅の住み心地 どうですか？

すっごく快適。

来世も同じ家に住みたいくらい。

（富川）さすが 美幸さんですよね。

あの社宅って 社長賞を取るような エリート社員しか住めないのに。

でも１個 気になることが…。

間取りも完璧なんだけど 特に うれしいのが

雪谷一番商店街に 近いってことかな。

えぇ うらやましい！ あの商店街

おいしそうなもの いっぱいありますよね。

私も 会社帰りに よく寄ります。

でも１個 問題がありますよね。

そう。

今まで行ってたツルマートが遠い…。

牛場さんと珍山さんとは もう会えなくて…。

いや そういうことじゃなくて…。

（海野）おはよう おっとっとっと…。

あっ 失礼 失礼。

ハア… あっ ちょっ ごめんなさいね。

海野さん なんですか？ これは。

気づいちゃった？ 最優秀支店長の賞状。

いらないって言ったんだけどさぁ。

ハア どこ飾ろうかな…。

（富川）そんなところに置いたら 邪魔です。

美幸さんのおかげなのに 完全に調子にのっている。

すみません。

いらっしゃいませ。 いらっしゃいませ。

どうぞ こちらへ 今日は どんなお部屋を…。

とにかく 心配なんです。 えっ？

引っ越したあとに 挨拶で 何 持っていったらいいか…。

お部屋は お決まりなんですか？

いえ。 いや 何を持っていくか決まらんと

部屋が決められないんです。

お気持ち よくわかります。

私も最近 引っ越したばかりで…。

《これは 焼き魚の匂い。

絶対 酒飲みだ。

挨拶 何を持っていこう…》

ちょうど私も 同じことに悩んでいて。

あぁ そうやったんですね。

あっ 僕も いろいろ買ってきたんで

どれがいいと思いますかね？

こんな感じです。

スタンダードなら お菓子ですよね。

あぁ まぁ そうですよね。

いやぁ でもなぁ…。

なんか お菓子 食べへん人やったら

心証 悪くなりません？

消耗品である洗剤やタオルを渡す人も 多くいますね。

うん…。 いや でもなぁ

ベタなもん 渡す人やなって 思われたら

そのあと ずっと気まずいでしょ？

高級なティッシュペーパーも いいと思いますよ。

いや ティッシュペーパーこそ こだわる人 いらっしゃいますから。

なるほど。 うん。

では ギフトカードが いいかもしれません。 はい？

ギフトカードなら 好きなものを買えるので

誰にでも喜ばれます。

なるほど…。 はい。

それも ありやな。

うん もう少し悩んでみます。

あっ 決まったら あの 部屋 絶対探しに来るんで

そんときは よろしくお願いします。

はい ぜひ お待ちしています。 じゃあ 失礼します。

あっ あぁ…。 あぁ！ あっ…。 あっ すみません。

大丈夫です 大丈夫です。 すみません。

最優秀支店長なので…。 ありがとうございました。

（海野）またのお越しをお待ちして おります 最優秀支店…。

美幸さん 珍しく考え込んでますね。

あぁ うん…。

私も挨拶どうしようかなぁって。

さすがに 明日あたり 挨拶しに行かないと。

美幸くんが詳しい分野の オススメの品を

渡すのがいいんじゃないかな。

それなら お隣さんは きっと うれしい。

えっ？ なんか まとも。

支店長とは思えない…。

僕は 支店長じゃないよ。

最優秀支店長だよ。

だから それは 美幸さんのおかげじゃ…。

お疲れさまでした。 お疲れした。 お疲れさま。

あっ 定時か お疲れした～。 お疲れさまです。

《私が なぜ 毎年 引っ越しをするのか。

その理由は ここにある》

今日の和牛は いいサシ入ってますよ。

いらっしゃいませ。

いらっしゃいませ いらっしゃいませ いら…。

今から 野菜全品 半額だよ～ いらっしゃい！

ねぇ お母さん！ 安いよ安いよ ほら トマトも安い

キュウリも安い。 半額半額 持ってって持ってって。

持ってって 半額ね…。 あっ ちょっと やりすぎだって！

《晩酌は 住む町によって変わる。

だから私は 毎年 引っ越すのだ。

町を歩けば 新鮮なヒントが見つかる。

町の数だけ 晩酌がある。

そして この町は

私が最も信頼する ツルマートの新業態 ツルマートプチもある》

《ツルマートの 人気商品だけを置くという

夢のようなお店だ。

牛場さんと 珍山さんに 会えないのは

残念でならないが きっと この店でもすてきな出会いが…》

（牛場）試食いかがですか？

おいしいですよ 試食いかがですか？

あっ いかがですか？

えっ どうしてここに？

あっ お客様！ 実は 先週から この店に異動になったんです。

《なんだか デジャビュな感じもするが まいっか》

また 牛場さんから 食材を買えるなんて

本当に うれしいです。

私もです。 いい食材を仕入れて お待ちしております！

はい。 （珍山）今日は ちょっとリッチな

オリーブオイルがオススメです！

今晩は リッチに アヒージョでいかがでしょうか！

店長さんも？

あっ そうなんですよ！

私も一緒に この店に来て。

それは 奇遇ですね。 あっ せっかくなんで

この オリーブオイル いかがです？

お一つどうぞ。

店長 お客様は こちらでは…。

あ～ 失敬 失敬。

ハハハ あっ…。

海野：美幸くんが詳しい分野の オススメの品を

渡してあげたら いいんじゃないかな。

それなら お隣さんは きっと うれしい

これ ２本いただきます。

あっ ありがとうございます！ ハハハハ。

はい。 ありがとうございます。

《うん お隣さんへのご挨拶 オリーブオイルを持っていこう。

酒飲みのお隣さんには きっと刺さるはず。

それと いい晩酌ヒントももらった。

今夜は アヒージョを… えっ？》

あっ 申し訳ありません。

あの 先ほどですね お魚大好き大家族が

立て続けに １３組いらっしゃいまして

端から端まで 全部 買っていっちゃったんです。

あっ でも ここだけの話

近くの商店街に いいお魚屋さんがありますんで

そちらに行かれてみては いかがですか？

他のお店 勧めてもいいんですか？

あっ お客様に寄り添うのが 我々の務めです。

牛場さん ありがとうございます。 いえ。

いってきます。 いってらっしゃい。

あぁ。 あ～ いらっしゃい。

どうも。

いらっしゃい 何お探し？

今夜は アヒージョを作りたいと 思ってまして。なるほど。

ちょうどね アヒージョにピッタリのね 食材仕入れてあんのよ。

えっ ホントですか？ うん。

はい こちら イカ。 いいですね。

と見せかけて イワシ。 なるほど。

それまた見せかけて タコ。

それもありですね。 ハハハハ… と またまた見せかけて

はい シシャモ。

シシャモですか？

だまされたと思って 一度 試してみて。

もち 口に合わなかったら お金返すから。

はい… では いただきます。

《シシャモのアヒージョか。

自分の晩酌辞書には 存在しなかった料理だ》

《晩酌の前に これを使って ひと汗かく。

この部屋に住んでいた方が 置いていってくれたものだ。

無心になって全力疾走するために 最適なのは

知っている限りの すしネタ山手線ゲームをすることだ》

《トロ 中トロ

コハダにアジ！

アナゴ 甘エビ

シメサバ シシャモ！

ホタテ アワビに… 赤貝！

ミル貝…。

う～ シシャモ！

カツオ カンパチ ウニ イクラ…。

し… シシャモ～！》

《あまりに さっき買った シシャモが食べたすぎて

集中を乱してしまった。

しかし いい汗をかくことには 成功したから

まぁ いっか》

はぁ…。

《シーズン２が終わったとき

お風呂に入ってから お酒を飲んだほうが

おいしく飲めるのでは？ というお便りが何枚か届いた。

実は私 晩酌の前に いつもお風呂には入っていた。

尺の都合でカットされていただけだ。

って 私は 長々 誰に話しかけているんだ？》

《お風呂にどれだけ入るのか。

早くお酒を飲みたいが 我慢も大切。

私の場合 ４３度のお湯に ４分４７秒入ると

いちばんいい状態になる。

あくまで 私の独自調査だ》

《風呂上がり 即お酒を 飲みたいところではあるが

ここは もう少し我慢して じらす》

《まずは キムチの確認。

よし 完璧な漬け具合だ。

最初に作るのは 魚屋さんオススメの シシャモのアヒージョ。

アヒージョ用の ちょうどいいフライパンはないので

卵焼き器で代用する。

オリーブオイルを惜しみなく入れて

そこに ニンニクと刻みニンニクを。

舞台が整ったら シシャモを寝かせていく。

塩とタカの爪をふりかけたら

じっくり火を入れていく。

この間に もう１つ 付け合わせを作ろう。

スナップエンドウの筋を包丁で取って

塩ゆでする》

《昨日余った明太子に マヨネーズを加えて混ぜる》

《誰からも愛される明太マヨを

スナップエンドウの上にかけて 完成》

《この色味 完璧だ。

お～ いい感じだ。

メジャーなエビやカキに比べて リーズナブル。

この見た目 ボリューム感も 間違いなさそうだ。

期待が高まる…》

よし。

《最後に作るのは 私流 豚キムチだ。

さまざまな居酒屋 中華料理屋のラインアップに

必ずといっていいほど並ぶ 豚キムチ。

調理工程はシンプルだけど 私なりに こだわってみる。

まず お肉は 食べ応えをアップさせるために

焼き肉用の豚バラ肉を使う》

《そして 朝漬けたキムチを投入。

自分で一から作ると 味も気分もアップ。

このひと手間は 家晩酌のだいご味だ》

《しょう油と砂糖で 味を調えて

ニラと韓国とうがらしを加える》

《韓国とうがらしはマシマシに。

これで 完成だ！》

いただきます。

あ～！

《フィットネスバイクとお風呂で 渇いた体に染みわたる！

ここまで じらしたかいがあった》

《まずは 今朝 漬けておいたキムチを》

《うん… このくらいの 漬かり具合が ちょうどいい》

《いい！

らっきょうキムチは 日本の食卓に もっと浸透すべき一品だ》

～

う～ん！

はぁ～。

《意外と なかった組み合わせ。

スナップエンドウと 明太マヨ。

余りがちな明太子も これで 活用できる！》

はぁ～！

《もちろん お酒に合わないはずがない》

《２杯目に進む際は いつもどおり グラスを替える。

もともとのグラスは １回 使用したことで

グラスの温度が 上昇している。

初回なので 念のため…》

～

《う～ん！

説明不要な おいしさ。

少し肉厚な豚バラと

なんといっても 自分で漬けたキムチ。

私は 一生 豚キムチを愛することを誓う…》

《口の中で お酒も喜んでいる！》

《ここまで 期待感を高めると

食べる前に 緊張する…》

《えっ なに これ… ありだ。

いや めちゃ ありだ》

う～ん！

《シシャモとニンニクが こんなに合うとは…。

私も まだまだ シシャモ愛が足りないなぁ》

《お酒との相性も 完璧…》

《スーパーで シシャモが売り切れてしまうから

あまり 広めたくはないが

これは 私の晩酌史に刻まれる一品だ》

さてと…。

～

《食材費に お酒の代金を合わせて

ざっくり １，４００円。

これで 今日も 最高の晩酌になった》

ごちそうさまでした～。

《いざ お隣さんに挨拶へ》

（玄関チャイム）

は～い！ 先日 隣に引っ越してきた

伊澤です。 今 出ま～す！

私 隣に引っ越し…。 あれ～！

なんで 美幸くんが？

いやいや どうして 海野さんが？

ここ 僕のうちだから。 はっ？

先月 最優秀支店長賞に選ばれたから

社宅に 引っ越してきたんだよ。

運命の 上司と部下だね。

フッフー 僕のアドバイスが ちゃんと響いたねぇ。

ありがとう じゃあね！

《最悪だ…。

今から タイムマシンの開発に 挑んでもいいくらい

過去に戻りたい…》

＜お隣さんは まさかの 海野支店長。

美幸の晩酌は いったい どうなる？＞