Original subtitles

‫"انتهى أصعب عمل قاموا به حتى الآن"

‫"وهو جمع 28 طناً ‫من الـ"لافر" الطازجة"

‫"لكنهم لم يستطيعوا الهرب ‫من عذاب الـ"لافر""

‫"مشروع تجفيف الـ"لافر""

‫"بئساً، هذا عذاب الـ"لافر""

‫"يجب على أحدهم أن يوقفنا"

‫"وضعا الـ"لافر" الطازجة في قالب"

‫"ثم جفت، لتتحول إلى الـ"لافر" المجففة ‫الخاصة بأعضاء (رحلة على الشاطئ)"

‫"هل حدثت مشكلة؟"

‫"منفوشة"

‫"أرفض القيام بالمزيد من العمل ‫المتعلق بالـ"لافر""

‫"قولوا وداعاً للـ"لافر""

‫"ورحّبوا بالمحار"

‫"ومع المحار"

‫"وصل ضيفان"

‫"(كيم جاي هوا) و(يون كيونغ هو)"

‫"مهمة اليوم"

‫"تنكّر كأحد أفراد الطاقم ‫واخدع الأشقاء الأربعة!"

‫"توصلا إلى خطة محكمة ‫للإيقاع بالأشقاء الأربعة"

‫"يتنكر (يون كيونغ هو) كمخرج الكاميرا"

‫"وتتنكر (جاي هوا) كمخرجة للصوت"

‫"والأشقاء الأربعة هم الضحايا"

‫"انتهت جميع التحضيرات"

‫"ومع اقترابهم، ازداد توتر الضيفين"

‫"بدت خدعة الكاميرا الخفية ‫التي قام بها (كيونغ هو) ناجحة"

‫"أنت!"

‫"(يو ريم)"

‫"كُشف أمر (كيونغ هو) على الفور"

‫سُررت بلقائكم

‫"(جاي هوا)، تولَّي أمر الباقي من فضلك"

‫"إذاً، حان دوري"

‫"تتظاهر بالتحقق من معدّات الصوت"

‫"تقدمت نحو (جونغ آه)"

‫"كانت مخرجة الصوت خرقاء"

‫"ماذا؟ ما الأمر؟"

‫"تعانقها"

‫"أخبريهم أنني شخص تعرفينه"

‫"قابلت شخصاً أعرفه!"

‫"أمام الأعضاء المرتبكين"

‫"كشفت (جاي هوا) عن نفسها"

‫"لم يتوقعوا أن يكون هناك ضيف ثانٍ"

‫"تأثرت"

‫"تحوّل الميناء إلى مكان مفعم بالدموع ‫بسبب الضيفين المفاجئين"

‫"لماذا تبكون يا رفاق؟"

‫"مع الضيفين الموثوقين ‫(جاي هوا) و(كيونغ هو)"

‫"انطلقوا لجمع المحار"

‫- كيف يتم ذلك؟ ‫- أعلم، إنه مدهش

‫"في كامل تركيزهم"

‫"ماذا؟"

‫"يصرخون"

‫"كان لقاؤهم الأول مع المحار استثنائياً"

‫"من أعماق البحر، بدأ بالظهور شيئاً فشيئاً"

‫"سرير من المحار يزن 150 كيلوغراماً"

‫- هناك الكثير منه ‫- هذا غير ممكن!

‫- مهلاً! ‫- يمكنكم جمعه الآن

‫انتظروا

‫"أُصيبوا بالدهشة من حجمه الهائل"

‫- هل هذا محار؟ ‫- إنه مدهش حقاً

‫هناك الكثير منه

‫- كيف عرف أن عليه الالتصاق هنا؟ ‫- بجدية

‫هل هذه هي الطريقة التي تجمعون فيها المحار؟

‫جدياً

‫نرفعه

‫- الوزن.. ‫- إنه ثقيل، أليس كذلك؟

‫انتظري، أعتقد أنه سيسقط

‫- مهلاً، هذا.. ‫- اسحبه

‫"من الصعب سحبه للأعلى ‫لأن المحار ثقيل جداً"

‫- سأقطع الحبل ‫- انتظري، دعيني أضعه أرضاً

‫ضعه أرضاً

‫وبعدها، سأقطع الحبل

‫"تقطع (جي يون) الحبل لفصل المحار"

‫مهلاً

‫"عجباً"

‫"يعاني"

‫كيف يوجد هذا العدد الكبير من المحار؟

‫"شعر بالارتباك من كمية ووزن المحار"

‫حسناً، اقطعي الجزء العلوي من الحبل

‫"قطع الحبل ليس سهلاً"

‫"تقطعه"

‫"عندما يقطع العضوان الأصغر سناً الحبل ‫وينقلان المحار"

‫"تغسل (جاي هوا) الطين عنه"

‫- ارفعه ‫- هذا..

‫عجباً، لا بد أنه ثقيل

‫"قلقة"

‫"يا للعجب!"

‫"يبدو أن (جاي ووك) يواجه صعوبة كبيرة"

‫- أهذا كل شيء؟ ‫- لا بد أن ظهرك يؤلمك

‫"يضطر إلى الانحناء أكثر بسبب طول قامته"

‫"ويشكّل الوزن الثقيل عبئاً إضافياً"

‫اسحبي الجزء السفلي

‫"يستغرق سحب صف واحد من المحار وقتاً طويلاً"

‫مهلاً، يؤلمني ظهري كثيراً

‫- أيها القبطان، المحار ثقيل جداً ‫- أجل، إنه ثقيل جداً

‫لا أصدق أن المحار الذي نتناوله ‫يمر بهذه العملية

‫- (جاي هوا)، نحن نقول هذا دائماً ‫- صحيح

‫"لا أصدق أن الطعام الذي نتناوله ‫يمر بهذه العملية"

‫قلنا ذلك عن الـ"لافر" البارحة

‫جدياً، يجب أن نتناول كل شيء بامتنان

‫بالفعل، هذا صحيح

‫حسناً

‫سأغسلك جيداً

‫"سأغسلك جيداً"

‫"في هذه الأثناء ‫العضو الأصغر سناً، (جاي ووك)"

‫مهلاً، انتبه لظهرك

‫انتظري

‫"ها هي البكرة تصل"

‫"تساعده (جي يون)"

‫"عجباً"

‫"يعمل بجد وأوردته تبرز"

‫"الهدف التالي"

‫أنا قلقة بشأن هذا الحبل

‫(جي يون)، لا تقطعيه بشكلٍ أفقي

‫- من الأسهل قطعه بشكل مائل ‫- بهذه الطريقة؟

‫سأجرب الأمر

‫"ضربة واحدة"

‫"وفي هذه الأثناء ‫تستمر البكرة البشرية بالعمل"

‫احذر

‫أمسكت به

‫"تصرخ"

‫- بئساً، يمتد الحبل إلى الأسفل ‫- ابتعدي

‫"يسحبان ويسحبان، لكن لا نهاية للحبل"

‫"ها نحن ذا"

‫"يتنهد"

‫"خرجت التنهيدة من أعماقه"

‫إنه طويل جداً

‫"عليهما قطع الحبل الرئيسي ‫الذي يربط الحبال الأخرى أيضاً"

‫يمكنني أن أبدل مكاني مع أحدكما

‫- لا بأس ‫- لا بأس

‫مهلاً

‫"رغم أنهما رفضا مساعدتها"

‫أنا..

‫أخشى سحبه للأعلى

‫"تسعل"

‫- ظهرك يؤلمك، أليس كذلك؟ ‫- (جاي هوا)، لا تقلقي

‫أنا جادة، سأبدّل مكاني معك

‫بدلي مكانك معي يا (جي يون)

‫- سيكون الأمر صعباً يا (جاي هوا) ‫- لا بأس

‫إنه ثقيل

‫"يشعر الشقيقان الأصغر سناً ‫بالقلق على (جاي هوا)"

‫(جاي هوا)

‫هذا ليس عملاً سهلاً

‫- بالضبط، إنه شاق جداً ‫- إنه صعب جداً

‫- هذا العمل.. ‫- هل أفعل هذا؟

‫يُرهق الظهر، صحيح؟

‫إنه كذلك حقاً ‫سأحل مكانك على الفور

‫- (جاي هوا)، هل يمكنك قطع الحبل؟ ‫- أجل

‫"وها قد أتى سرير المحار التالي ‫والذي يزن 150 كيلوغراماً"

‫(جاي هوا)

‫"تثبّت (جاي هوا) المحار بالحبل"

‫بالنظر إليكِ من الخلف

‫- يبدو أن العمل يناسبك تماماً ‫- حقاً؟

‫- حظاً موفقاً يا (جاي هوا) ‫- حسناً

‫- جانب واحد فقط، صحيح؟ ‫- أجل

‫- أمسكي هذا ‫- حسناً

‫"ليس النظر إليها من الخلف ‫ما يجعلها تبدو محترفة"

‫"تقطع الحبل بضربة واحدة"

‫- هذا رائع يا (جاي هوا) ‫- رائع

‫رائع

‫يا للروعة! طريقتك في الإمساك بالمنجل..

‫أتعلم؟ يمكنك قطع الحبل ‫بسهولة أكبر عندما يكون مشدوداً

‫- سأرفعه ‫- حسناً

‫"أرغب في توظيفها"

‫"هذه المرة، تحمل المحار بمفردها"

‫"تقطع"

‫إنها بارعة حقاً

‫إنها تقطعه بسرعة كبيرة

‫"لا تحتاج العاملة المحترفة إلى محاولتين"

‫"تستطيع القطع بضربة منجل واحدة"

‫"حتى في المكان الذي يصعب الوصول إليه"

‫"تقطع"

‫"تصبح (جاي هوا) ماهرة في جمع المحار"

‫ها نحن ذا

‫"يتناثر الماء"

‫هيا بنا!

‫"تتحول إلى صيادة حقيقية"

‫عمل (جاي هوا) لا يُستهان به حقاً

‫ماذا؟

‫- أنتِ الأفضل ‫- أحب أن أكون بارعة في العمل

‫"أحب أن أكون بارعة في العمل"

‫"(جاي هوا) ليست بارعة في العمل فقط"

‫هل ستتمكنين من فكه؟

‫- هذا معقّد، انتظر ‫- (جاي هوا)

‫قبعتك!

‫"تلتقطها"

‫"في هذه الأثناء ‫قارب الشقيقتين الأكبر سناً.."

‫"يغسل القبطان محارة بشكل جيد"

‫هذه محارة من الدرجة الممتازة

‫- هذه، أجل ‫- تبدو جيدة

‫- إنها بحجم راحة اليد ‫- أجل

‫عمرها عام واحد

‫- فهمت ‫- لقد استُزرعت لمدة عام

‫سأفتحها

‫"تشعر بالفضول"

‫- هذه هي الطريقة لفتحها بسهولة ‫- أجل

‫"يفتح محارة غُسلت تواً"

‫"يا للروعة!"

‫"يسيل لعابه"

‫لتناول هذه، يجب أن يُعصر عليها ‫القليل من عصير الليمون

‫ثم يمكنكم تناولها

‫- القليل من عصير الليمون ‫- أجل

‫"جعلته التوقعات يُخرج لسانه"

‫وبعدها يمكنكم تناولها

‫تنزل بسهولة

‫"تدخل فم القبطان!"

‫- هل هي لذيذة؟ ‫- إنها شهية

‫- إنها شهية ‫- إنه صياد حقيقي

‫أعلم

‫- هل ستتناولها وحدك؟ ‫- رجل حقيقي

‫ظننت أنك ستجعلنا نتذوق واحدة

‫لم تقل شيئاً

‫كنت أراقبك

‫"سنحت الفرصة لـ(كيونغ هو) ‫بتذوق محارة أخيراً"

‫- سآخذها ‫- انفض ماء البحر عنها..

‫بهذه الطريقة

‫تناولتها بسرعة كبيرة

‫إنها لذيذة، أليس كذلك؟

‫"يغسل فمه بماء البحر"

‫"منبهر"

‫- هل هي لذيذة؟ ‫- هل هي لذيذة حقاً؟

‫إنها لذيذة جداً

‫"هذا لأنك غسلت فمك بماء البحر"

‫إنها شهية

‫- إنها حلوة المذاق ‫- حلوة المذاق؟

‫أجل

‫تقول إنها حلوة المذاق

‫لماذا يقول إنها حلوة المذاق ‫بينما هي مالحة؟

‫- عجباً ‫- تقول إنها حلوة المذاق

‫إنها لذيذة، إنها شهية حقاً

‫المذاق المتبقي حلو

‫"يخدع (كيونغ هو) براعم تذوقه"

‫مذاقها ليس لاذعاً كالسمك، إنها حلوة

‫- هيا ‫- حسناً

‫"يستأنف (كيونغ هو) و(جونغ آه) العمل ‫على سرير المحار الذي يزن 150 كيلوغراماً"

‫- هل رفعته؟ ‫- أجل

‫"يعاني"

‫عجباً

‫يبدو وكأنك تخوضين معركة ضارية مع المحار!

‫"ها نحن ذا!"

‫هيا بنا

‫توخي الحذر

‫عجباً

‫"وزن المحار ثقيل جداً على الدمية الورقية"

‫نحن نعمل بجد

‫- ماذا؟ ‫- نحن نعمل بجد

‫- علينا مواصلة العمل فحسب ‫- أجل

‫أنت تؤدين عملك ببراعة ‫بعد عرض توضيحي واحد

‫بالنسبة لي..

‫- لقد عملت في البحر مرات كثيرة ‫- هذا واضح جداً

‫"تعود إلى التلويح بالمنجل ‫فور إنهائها الحديث"

‫بهذه الطريقة

‫ها أنتِ ذا ‫اقطعيه من دون تردد

‫ارفعه

‫- ارفعه ‫- إنه طويل جداً

‫ارفعه

‫اسحب

‫"يرفع بكل ما أوتي من قوة"

‫اسحب

‫"تُنهي الدمية الورقية المهمة!"

‫"المحار متناثر في كل مكان"

‫"تلتقط القائدة (يوم) كل واحدة على حدة"

‫ها أنت ذا

‫"يتولى (كيونغ هو) ‫الحزمة الثقيلة من المحار"

‫جيد، دعه هنا

‫(جونغ آه)، أعتقد أن لدي موهبة في رش الماء

‫"تضحك"

‫"تغسل الطين عن المحار"

‫"مُكافِحة الحرائق البحرية"

‫"يواصل أعضاء فريق (رحلة على الشاطئ).."

‫"العمل على أسرّة المحار"

‫"هيا بنا!"

‫- هل أنت مستعد؟ ‫- أجل

‫"يسرّع قارب الشقيقتين الأكبر سناً ‫وتيرة العمل في النهاية"

‫- هيا بنا ‫- ارفعه

‫هيا بنا!

‫"يتدحرج المحار"

‫"يجمعان المحار المتناثر على الأرض"

‫"يحصلون على كومة من المحار ‫تزن 450 كيلوغراماً"

‫- لا بد أن ظهركِ يؤلمك ‫- لا بأس

‫- "ماك سيم"، هيا بنا! ‫- هيا بنا!

‫- "ماك سيم" ‫- ضعه هنا

‫- رائع ‫- ها أنت ذا

‫"تضحك"

‫- ماذا؟ هل تسترجعين الذكريات قديمة؟ ‫- أجل

‫- عجباً ‫- "ماك سيم"

‫"بينما (غو دوك) و(ماك سيم) ‫غارقتان في الذكريات"

‫"ماك سيم" الخاصة بي

‫سنكون على وشك الانتهاء بعد هذه الدفعة

‫"لقد شارفوا على الانتهاء ‫من جمع 450 كيلوغراماً من المحار"

‫حسناً

‫- هل انتهيتم؟ ‫- أجل

‫"تضيف آخر كمية من المحار إلى الكومة"

‫جدياً

‫"خلال ساعتين ‫جمعوا 450 كيلوغراماً من المحار"

‫هذا جنوني

‫- أشعر بالفخر ‫- تشعرين بالفخر، صحيح؟

‫جمعنا جبلاً من المحار

‫"يحتفلون بإنجازهم الكبير ‫في جمع كومة من المحار"

‫- أين يجب أن أضعه؟ ‫- هناك

‫- الآن ‫- أجل؟

‫عملتم بجد اليوم

‫وأنا أدير مسمكة أيضاً

‫لنذهب ونرَ إن كنا قد اصطدنا أسماكاً

‫- أسماكاً؟ ‫- فهمت

‫"يقررون الذهاب لرؤية مسمكة القبطان"

‫"ينطلق قارب الشقيقتين الكبيرتين ‫إلى المسمكة"

‫- إذاً يا (كيونغ هو).. ‫- أجل؟

‫ما أكثر شيء تحبه؟

‫- هل نتحدث عن الطعام؟ ‫- أجل

‫أحب "يخنة غوتشوجانغ" اللاذعة

‫و"يخنة الكيمتشي" و"يخنة دونجانغ"

‫- أنت تحب الطعام الكوري ‫- تحب الطعام الكوري حقاً

‫أنا أحب الطعام الكوري كثيراً

‫نخطّط لتحضير حساء الأرز بالمحار اليوم

‫- سأجعله لاذعاً ‫- يا للروعة يا (جونغ آه)، سأحب ذلك

‫"وصلوا إلى مسمكة القبطان"

‫المحارة التي فتحها القبطان سابقاً..

‫كان مذاقها مالحاً حينها

‫- لكن المذاق لايزال.. ‫- لايزال في فمك؟

‫أجل، إنها لذيذة

‫- المذاق؟ ‫- أجل، إنها لذيذة

‫- ألا يزال مذاقها في فمك؟ ‫- أجل، إنه كذلك

‫ماذا قلت؟

‫- في البداية.. ‫- مازال يفكّر في المحار

‫- كانت لذيذة ‫- المحارة التي تناولها سابقاً

‫- حقاً؟ ‫- أجل

‫هذه فكرة رائعة

‫- حسناً ‫- أشعر وكأنني صيّاد حقيقي الآن

‫بالطبع، أنت تبلي بلاءً حسناً

‫- أحسنت ‫- عجباً

‫هل استدعيتم "الملك التنين" ‫قبل مجيئكم إلى هنا اليوم؟

‫- أرسلت له رسالة نصية ‫- أحسنتِ صنعاً

‫أجل

‫قد يكون هناك أسماك، وقد لا يكون

‫لنتحلَّ بالإيمان فقط

‫أتساءل ما الذي اصطدناه

‫لن تأتي الأسماك بسبب الأعشاب البحرية

‫هناك الكثير من الأعشاب البحرية

‫"تسدّ الأعشاب البحرية مدخل الشبكة"

‫"ألا توجد أسماك؟"

‫- هل نرفعها؟ ‫- أجل

‫- علينا فعل هذا معاً ‫- لنفعلها معاً

‫يا للعجب! ما هذا؟

‫يبدو أن شيئاً ثقيلاً قادم

‫- ماذا؟ ‫- أجل

‫ها هي ذي

‫واحد، اثنان، واحد، اثنان

‫- حسناً، واحد، اثنان ‫- عجباً

‫ما هذه؟

‫- واحد، اثنان ‫- يا للروعة!

‫- عجباً ‫- يا للروعة!

‫- ما كل هذه؟ ‫- هذا مذهل

‫- يا للروعة! ‫- يا للروعة! ما الذي يحدث؟

‫هل هي بهذا الحجم حقاً؟ ‫ما هذه؟

‫- إنها أسماك "الدنيس الأسود" ‫- إذاً، هذه أسماك "الدنيس الأسود"

‫- أسماك "الدنيس الأسود" ‫- يا للروعة!

‫لقد علقت هنا

‫- ها هي ‫- حسناً

‫"يمتد موسم صيدها ‫من شهر أكتوبر إلى شهر مارس"

‫أخبرتك أنني أرسلت رسالة نصية قبل مجيئي

‫- هل فعلتِ؟ ‫- أجل

‫- هذا لا يُصدق ‫- هذا يفسر الأمر

‫- اصطدنا الكثير، أليس كذلك؟ ‫- أجل، هذا ليس سيئاً

‫- تهانينا ‫- شكراً لك

‫- هذا ما يُدعى بحظ الصيد الجيد ‫- ما سبب التهنئة؟

‫- هنا، حاول الإمساك بهذه ‫- هذه؟

‫"هناك كمية من الأعشاب البحرية ‫تعادل كمية "الدنيس الأسود""

‫هل يمكننا تناول ‫هذه الأعشاب البحرية كما هي؟

‫بالطبع، يمكنكم تناولها

‫إذاً، هل يمكنك أن تعطينا ‫بعض الأعشاب البحرية؟

‫- هذه الأعشاب البحرية؟ ‫- أجل

‫بالطبع

‫هذا رائع

‫سأضيف الطحالب إلى حساء الأرز بالمحار

‫- حقاً؟ ‫- أجل

‫- هذا مذهل حقاً ‫- إنه كذلك بالفعل

‫- كم حجم السمكة الواحدة؟ ‫- أعتقد أنها بحجم 50 سنتيمتراً

‫- هل أحاول حملها؟ ‫- تفضل

‫- رغم أنني لا أستطيع الإمساك بها حتى ‫- لا تسقطها

‫- هل يمكنك تولي أمرها؟ ‫- متى سيتسنى لك حمل واحدة مثلها مجدداً؟

‫هكذا، لا تمسك الذيل

‫"عارض غلاف شهر مارس ‫من مجلة "الصيد الشهري""

‫قد يظن الناس أنك اصطدتها بنفسك

‫يا للروعة!

‫أشعر بشعور رائع أيضاً

‫كان سيكون محرجاً ‫لو قطعتم كل هذه المسافة ولم نجد شيئاً

‫"القبطان مسرور بالصيد الوفير"

‫إن عملتم بجد اليوم ‫فسأحضر لكم أكبر سمكة

‫حقاً؟

‫هل تقصد تلك التي بطول 50 سنتيمتراً؟

‫"إنها وليمة من سمكة "الدنيس الأسود""

‫لم أرَ سمكة بهذا الحجم منذ وقت طويل

‫- يا للروعة! ‫- أشعر بشعور رائع

‫إنه شعور رائع حقاً

‫"وجود أعضاء (رحلة على الشاطئ) معاً ‫يجعل الأمر أكثر متعة"

‫"لكن لم تكن هذه هي النهاية"

‫"في هذه الأثناء، عاد قارب ‫العضوين الأصغر سناً إلى الميناء أولاً"

‫- ها قد عدنا ‫- عجباً، رائع

‫كيف يُفترض بنا نقل كل هذا؟ ‫هل هذا هو المكان؟

‫- ها قد عدنا ‫- عجباً، رائع

‫كيف يُفترض بنا نقل كل هذا؟ ‫هل هذا هو المكان؟

‫باستخدام هذه؟

‫"أهذه هي؟"

‫"إن كنتم قد جمعتم المحار"

‫"فعليكم نقله"

‫"وفصله"

‫"وفتح قشوره"

‫"تتجه رافعة نحو كومة المحار"

‫"تمسكها"

‫حسناً، (جي يون)، ابدئي أنت أولاً

‫أدخلي هذه هنا أولاً

‫حسناً

‫حسناً، ارفع الكومة

‫"يتم رفع كومة المحار ‫التي تزن 450 كيلوغراماً إلى البر"

‫"منبهرون"

‫إنها كومة هائلة

‫- انظري إلى هذا ‫- لقد اصطدناه بأنفسنا

‫"تشعر بالفخر"

‫"وبمجرد نقل كومة المحار التي تزن ‫450 كيلوغراماً إلى البر بوساطة الرافعة.."

‫أنزلها

‫"يتساقط مُحدثاً جلبة"

‫"يتدفق المحار خارجاً"

‫- هل تفصلون المحار عن بعضه؟ ‫- أجل

‫"حان وقت فصل المحار المتلاصق"

‫"طرق كتلة المحار المتلاصق بالمطرقة"

‫"جعل المحار ينفصل بسهولة"

‫إن ضرب صدفة محارة يجعل باقي المحار ينفصل

‫صحيح

‫حسناً، هذه صدفة المحارة ‫أنتِ لم تتضرري، أليس كذلك؟

‫ثم اضربوا صدفة المحارة هنا

‫"ينفصل المحار على الفور"

‫"بينما العضوان الأصغر سناً ‫منشغلان بفصل المحار عن بعضه بعضاً.."

‫إنهم يعملون عليه هناك

‫- ها قد عدتم ‫- هل اصطدتم الكثير من المحار؟

‫- هل عدتم بهذه السرعة؟ ‫- أجل

‫تأخرنا قليلاً لأننا ذهبنا لصيد الأسماك أيضاً

‫سمكة "الدنيس الأسود" ‫إنها بهذا الحجم

‫- حقاً؟ ‫- مهلاً

‫حصلنا على سمكة "الدنيس الأسود"..

‫"أنتم الأفضل"

‫شكراً لك

‫"ينضم (كيونغ هو) إلى عملية فصل المحار"

‫عليك أن تضربه بدقة في النقطة الفاصلة هذه

‫حسناً

‫"تطرق بخفة"

‫"تطرق بقوة"

‫"يجتمع جميع الأعضاء، ويطرقون المحار معاً"

‫علينا أن نبدأ بفتح المحار الآن

‫هل علينا فتح المحار؟

‫إنها الطريقة الوحيدة لنتمكن من تناوله

‫"هذه هي الإجابة الصحيحة للسؤال الخطأ"

‫حسناً، إذاً هذا..

‫"الخطوة الأخيرة هي فتح المحار"

‫"تُدخل السكين في الشق بين الصدفتين"

‫- أدخلوها في الشق ‫- أجل

‫أديروا السكين قليلاً بعد إدخالها

‫- وارفعوها برفق بهذه الطريقة ‫- نرفعها فحسب..

‫واكشطوا هذا الجزء برفق

‫ثم نضعه هنا، حسناً

‫"يبدأ فتح المحار"

‫عجباً، لا أستطيع إيجاد الشق ‫كيف يُفترض أن..؟

‫لا أستطيع إيجاده حقاً

‫من الصعب إيجاد الشق بين الصدفتين

‫- أنا.. ‫- إيجاد الشق أمر صعب حقاً

‫"تعانين"

‫كيف يُفترض أن نجده؟

‫- هل وجدتموه؟ ‫- هذا ليس بالأمر السهل

‫بئساً، إنها لا تفتح مهما حاولت

‫إنه ليس أمراً سهلاً على الإطلاق

‫يشبه الأمر حل مسألة رياضيات ‫في امتحان القبول الجامعي

‫هناك العديد من المسائل الصعبة

‫"حتى بالنسبة للعاملة المخضرمة ‫(جاي هوا)، فتح المحار صعب"

‫الأمر لا يجدي نفعاً حقاً

‫"تفكر ملياً"

‫هذا صعب

‫"لا يوجد مكان لتدخل فيه السكين"

‫لو كنتم بارعين في هذا ‫لكان الأمر ممتعاً حقاً

‫"تعاني"

‫لا أستطيع رؤيته حقاً

‫شكراً لك

‫- هل نجح الأمر؟ ‫- أجل

‫"تفتحها القوية (جي يون) بقوة قبضتيها ‫من دون الحاجة إلى سكين"

‫نجحت

‫"هذا استعراض لقوة فتح المحارة"

‫"فُتحت أول محارة بعد جهد وعناء"

‫- إنها كبيرة ‫- إنها محارة ضخمة

‫"تشعر بالفخر"

‫عرفت كيف أفعلها الآن

‫لقد فهمت الآن

‫عندما تُفتح بهذا القدر

‫- أديروا السكين هنا قليلاً ‫- هذا صحيح

‫ثم اكشطوها بهذه الطريقة

‫"يجب إدخال السكين في الشق ‫بين الصدفتين، ثم إدارتها قليلاً"

‫إن فعلتم هذا، تنزلق السكين من هنا بسهولة

‫هكذا تُفتح إذاً

‫عندما يُفتح الشق قليلاً ‫اقطعوها عند هذه النقطة

‫وعندها تنفتح بسهولة

‫إن العثور على الشق..

‫- العثور على الشق ليس بالأمر السهل أبداً ‫- أنت محقة، إنه ليس بالأمر السهل

‫"الشق؟"

‫التخصص في جراحة المستقيم مفيد

‫"يشعر بالحرج"

‫إنه تخصصي، لذا الأمر سهل بالنسبة لي

‫- حضرة الطبيب ‫- أجل؟

‫إن كنتم تعانون من أي مشكلة ‫في تلك المنطقة، تفضلوا بزيارتي

‫"يضحكون"

‫عندما تفتح واحدة منها..

‫"تساعد نصيحة (كيونغ هو) الجميع ‫على تحسين مهاراتهم في فتح المحار"

‫"محارة بحجم كف (جاي ووك)"

‫أريد أن أشويها وأتناولها هكذا

‫هكذا..

‫نضعها هنا إذاً، حسناً

‫"أتقنت (جونغ آه) فتح المحار أيضاً"

‫"بينما يتقن الجميع الأمر.."

‫"لاتزال سلة (جون ميون) ‫الخاصة بالمحار فارغة"

‫متى سأنتهي من فتح المحار بهذا المعدّل؟

‫"تتقدم (جون ميون) ببطء"

‫أين هو الشق؟

‫- بالضبط، هذا أصعب جزء بالعمل، أليس كذلك؟ ‫- أجل

‫"يرمقها بنظرة"

‫- بجدية.. ‫- لا يوجد شق

‫صحيح

‫"تعاني"

‫حتى لو كان الشق متشققاً

‫- إن واصلتم تحريك السكين ‫- يبدو أنها ستدخل

‫- تُدخل طرف السكين أولاً فقط؟ ‫- أجل، أدخل طرف السكين أولاً

‫حسناً

‫- أمسكيها بإحكام هكذا ‫- حسناً

‫- يوجد شق هنا ‫- أجل

‫- أحسنتِ صنعاً ‫- أديري السكين

‫ادفعيها أكثر

‫"تعمل بجد"

‫"تفتحها"

‫تمكنت من فتحها بشكل جيد لأول مرة

‫تبدو رائعة

‫"هذه أول محارة تُفتح بإتقان"

‫- يمكنك فعلها ‫- دعينا نحضّر فطائر المحار المقلية

‫- ما رأيك؟ ‫- أجل

‫"يضغط على أسنانه"

‫"يفتح الصدفة"

‫"ويكشف عن اللحم الأبيض اللؤلؤي"

‫"هل أنا من أفتح المحارة"

‫"أو المحارة من تفعل هذا بي؟"

‫حقاً؟

‫"يفتحون المحار بلا توقف"

‫هذا يذكرني بأغنية "طفل بيت الجزيرة"

‫"حين تذهب الأم لقطف المحار"

‫"في الظل الكائن في الجزيرة"

‫لماذا نبدو حزينين هكذا؟

‫هذه الأغنية مرعبة في الحقيقة

‫"أغنية مرعبة؟"

‫- يُترك الطفل وحده؟ ‫- أجل، الأغنية مرعبة جداً

‫إنها مروعة

‫على ذراع من نام الطفل؟

‫خرجت الأم إلى العمل ‫فلمن تعود هذه الذراع؟

‫- إنها مخيفة ‫- هذا مخيف

‫"كلمات الأغنية مخيفة جداً"

‫ذراعه هو

‫"تحوّل طابع الأغنية تماماً بمجرد ذكر الذراع"

‫(جونغ آه)

‫"(جونغ آه)"

‫يجب أن نغير كلمات الأغنية

‫"مستلقياً على ذراعه"

‫"وبرفق"

‫"يغط في النوم"

‫- لا أستطيع تجاوز كلمات الأغنية ‫- إنها أغنية حزينة

‫- هذه.. ‫- دفعة جديدة من المحار لكم

‫"وصلت كمية إضافية من المحار إليهم"

‫يا للعجب! حصلتم على المزيد من العمل

‫- المزيد؟ ‫- نسيت أن أحضر هذه الكمية سابقاً

‫"صندوق آخر من المحار"

‫شكراً لك

‫"يتساقط المحار من الصندوق"

‫نودّ الإعلان عن شيء أثناء انشغالكم بالعمل

‫لقد جمعتم المحار على متن القارب

‫وسيُدفع لكم أجر ثابت مقابل ذلك

‫ولكن علاوةً على ذلك ‫وحسب كمية المحار الذي تفتحونه

‫ستُمنحون مكافأة خاصة

‫- يا للروعة! ‫- سيكون علينا فتح الكثير من المحار

‫مقابل كل 500 غرام من المحار

‫ستتقاضون 10 دولارات

‫- حقاً؟ ‫- أجل

‫هل قلت 500 غرام من المحار؟

‫- هذا نصف كيلو ‫- إذاً، 500 غرام من المحار..

‫هل هذه الكمية تعادل 100 غرام؟

‫لا أعتقد أنها تصل لـ100 غرام حتى

‫قد يصل وزن كل المحار ‫الذي فتحناه حتى الآن إلى 500 غرام فقط

‫- نحن بحاجة للمال الإضافي حقاً ‫- صحيح

‫يرغبان في خوض تجربة "الانزلاق بالحبل"..

‫أو ما يُدعى بالـ"جيمي جيبينغ" ‫أو أياً ما يُطلق عليه

‫- ماذا؟ ‫- لقد قالت "جيمي جيبينغ"، "ذراع التصوير"

‫- يريدان القيام بذلك ‫- هل يرغبان في الصعود على الـ"جيمي جيب"؟

‫يرغبان في الصعود على الـ"جيمي جيب"؟

‫"يرغب العضوان الأصغر سناً ‫في خوض تجربة "الانزلاق بالحبل""

‫يرغبان في فعل هذا

‫- لكنها تكلّف 18 دولاراً للشخص الواحد ‫- تكلفتها 18 دولاراً

‫قد لا نتمكن من شراء التذاكر سوى لهما فقط

‫"ولهذا السبب عليهم جني ‫أكبر قدر ممكن من المال"

‫للذهاب إلى "الانزلاق بالحبل" ‫تبلغ التكلفة 18 دولاراً للشخص الواحد

‫هلّا يُجري أحدكم الحساب، من فضلكم

‫"يتجنبان التواصل البصري"

‫"عمّ الصمت"

‫"الصمت أبلغ من الكلام"

‫"مُحرجان"

‫"لا أحد يقول شيئاً"

‫سأجري العملية الحسابية على هاتفي

‫إنها 18 دولاراً ضرب...

‫كم عددنا؟ هل نحن ستة؟

‫"الإجابة: 18 دولاراً ضرب 6 أشخاص من أعضاء ‫(رحلة على الشاطئ)..."

‫"هذا يساوي 108 دولارات"

‫- 8 ضرب 6 يساوي.. ‫- 48

‫ضعوا الأربعة في خانة العشرات

‫- 8 ضرب 6؟ ‫- و1 ضرب 8 يساوي 8

‫مهلاً، 1 ضرب 8 يساوي 8 ‫إذاً، المجموع هو 120 دولاراً

‫لا، قلت إننا ستة أشخاص

‫- أجل، نحن ستة ‫- والتكلفة هي 18 دولاراً

‫- وستة أشخاص ‫- لا أستطيع إجراء الحساب ذهنياً

‫- لندوّن العملية الحسابية على ورقة ‫- لنفترض أنها 20 دولاراً ضرب 6

‫- واطرحي 4 دولارات ‫- عجباً!

‫لماذا نطرح 4 دولارات؟

‫- يجب أن نطرح 6 دولارات ‫- أجل، إنها 6 دولارات

‫- يجب أن نطرح 12 دولاراً ‫- صحيح

‫لكن 20 دولاراً ناقص 12 دولاراً ‫يساوي 8 دولارات

‫دولاران ضرب 6 يساوي..

‫- 2 ضرب 6 يساوي 12 ‫- صحيح، إنها 12 دولاراً

‫- كم هو؟ ‫- إذاً، من تلك الـ12 دولاراً

‫"لا يستسلمون حتى أمام هذا التحدي الكبير"

‫- كم نطرح؟ ‫- لا أتذكر

‫"إرهاق ذهني"

‫أعتقد أنها 14 دولاراً ‫لا، 104 دولارات

‫- هل هو 104 دولارات؟ ‫- أعتقد أن المبلغ في حدود ذلك

‫"مهلاً، لا"

‫لا، إنها 108 دولارات

‫"ما خطبي؟"

‫اسأليني مرةً أخرى

‫احذفوا هذا الجزء

‫سأتصرّف بشكل طبيعي

‫كم يساوي 18 دولاراً ضرب 6؟

‫حوالي 108 دولارات على ما أعتقد

‫- إنه بارع في الحساب جداً، إنه ذكي ‫- إنه ذكي

‫بجدية

‫لم يدرس بجد فقط

‫- لو درس بجد، لكان قد نجح ‫- لو فعل ذلك، لكان رائعاً

‫عجباً، هذا صحيح

‫من الآن فصاعداً، الرياضيات..

‫لا تذكروا الرياضيات والحساب لنا أبداً

‫- إذاً، 500 غرام ‫- أجل، 500 غرام

‫إن عملنا بجد، سنكسب 100 دولار

‫"عليهم أن يكسبوا 108 دولارات ‫للذهاب لممارسة "الانزلاق بالحبل""

‫"هيا بنا"

‫"لنذهب ونمارس "الانزلاق بالحبل""

‫حسناً

‫"هناك أكوام من المحار"

‫إنه مغلق بإحكام شديد

‫"تفتحها بالقوة"

‫"بينما يفتحونها واحدة تلو الأخرى"

‫"يملؤون سلالهم"

‫لنفتح كل هذا

‫لنفتح كل المحار هنا

‫أسرعوا، علينا فتح المزيد

‫"لنكسب على الأقل 0.1 دولار إضافي"

‫حسناً

‫رائع

‫أعتقد أن لدينا أكثر من 500 غرام الآن

‫لنزن ما لدينا حتى الآن

‫علينا التخلص من الماء قبل أن نزنه

‫لنكن منصفين

‫- لنجمع كل شيء معاً ‫- هيا

‫"سأُنهي فتح هذه فقط"

‫لست واثقاً من هذا

‫"يجمعون المحار المفتوح في سلة واحدة"

‫(جاي ووك)، لنضع الماء هنا

‫لست واثقة إن كان وزن هذا 500 غرام

‫- سيكون وزنه أكثر من 500 غرام ‫- هل تعتقدين هذا؟

‫لنضع هذه أيضاً

‫"يضيفون كل ما لديهم"

‫تفعلين هذا بإتقان

‫"ملؤوا سلة كبيرة بالفعل"

‫لقد فتحنا الكثير من المحار

‫عليكم أن تزنوه ‫قبل أن يُزال المزيد من الماء

‫- هل نزنه الآن؟ ‫- بسرعة

‫نحتاج إلى بعض الماء

‫علينا أن نكون منصفين

‫"اندفعوا نحو الميزان بكل حماس"

‫"لنرَ"

‫"كم سيزن المحار المفتوح ‫من قبل أعضاء (رحلة على الشاطئ)"

‫- وزنه 3.3 كيلوغرامات ‫- وزنه 3.3 كيلوغرامات

‫- وزنه 3.3 كيلوغرامات ‫- وزنه 3.3 كيلوغرامات

‫"لمدة ساعتين"

‫"فتحوا محارة تلو الأخرى"

‫"وقد انتهى عملهم لهذا اليوم أخيراً"

‫مهلاً، علينا أن نعيد الحساب مجدداً

‫إنها 66 دولاراً

‫- حقاً؟ أنت ذكي ‫- إنها 66 دولاراً مقابل 3.3 كيلوغرامات

‫"يبدأ عقله بالعمل بسرعة فجأةً ‫عندما يتعلق الأمر بالأجر"

‫"فخور"

‫- هل فتحتم الكثير من المحار؟ ‫- أجل

‫فتحنا كمية كبيرة من المحار

‫نظراً لأنكم عملتم بجد جميعاً

‫فقد حضّرت لكم مائدة وجبات خفيفة ‫من أسماك "الدنيس الأسود"

‫التي اصطدناها سابقاً ‫لذا، عليكم الذهاب لتناول الطعام

‫- شكراً لكم على جهدكم ‫- شكراً جزيلاً

‫- شكراً على الطعام ‫- شكراً

‫"لنذهب للاستمتاع بوقت الوجبة الخفيفة"

‫- يا للروعة! يا لها من حركات رائعة! ‫- أنت مليئة بالحيوية والحماس

‫"تغمر (جونغ آه) الحيوية والحماس ‫عند سماع خبر وقت الوجبة الخفيفة"

‫ارقصي على الإيقاع

‫- هناك شيء يغلي ‫- هنا

‫"يتطلعون لتذوق ‫أسماك "الدنيس الأسود" بشكل خاص"

‫- يبدو هذا لذيذاً جداً ‫- ما هذا؟

‫"الوجبة الخفيفة لهذا اليوم لتلبية حاجة ‫الأعضاء الجائعين بعد يوم عمل شاق"

‫"قام القبطان بنفسه ‫بتنظيف أسماك "الدنيس الأسود" التي اصطادوها"

‫- سنحضّر "بيبيمباب" الأسماك النيئة ‫- هذه سمكة "الدنيس الأسود"

‫أهذه التي اصطدناها سابقاً؟

‫هل حضّر منها الـ"ساشيمي" بالفعل؟

‫لقد قطّعها إلى شرائح من أجلنا

‫"يشوي أسماك "الدنيس الأسود""

‫علينا أن نمسكها ونقطّعها إلى قطع

‫"أسماك "الدنيس الأسود" المشوية ‫"مقرمشة" من الخارج وغنية بالعصارة من الداخل"

‫"حصلوا على "يخنة" ‫أسماك "الدنيس الأسود" اللاذعة أيضاً"

‫إنها "يخنة" الأسماك اللاذعة

‫"أعدّ القبطان هذه الأطباق الثلاثة بنفسه"

‫هناك مجموعة متنوعة من الأطباق

‫- شكراً لكم على الطعام ‫- شكراً لكم على الطعام

‫(جونغ كيونغ هو)، لا، أقصد (يون كيونغ هو)

‫أجل يا (بارك سانغ ميون)

‫"تضحك"

‫"تحب (جونغ آه) مزاحهما"

‫"مُعجب"

‫عجباً، هذا مضحك جداً

‫"هل دعوتني باسم (بارك سانغ ميون) تواً؟"

‫تستمر في مناداتي باسم (جانغ كيونغ هو)

‫- أنا أدعى (يون كيونغ هو) ‫- لا تنادِني بذلك الاسم مجدداً

‫كنت أحاول أن أقول إن (كيونغ هو) ‫يجب أن يكون مسؤولاً عن تقديم "اليخنة"

‫- حسناً ‫- أجل

‫كيف أقدمها؟

‫(كيونغ هو)، هل تريدني أن أقوم بهذا؟ ‫لا بد أنك مُنهك

‫- لست مُنهكاً ‫- قطّعي السمكة فحسب

‫- يا للروعة! تبدو لذيذة جداً ‫- (كيونغ هو)، هل يمكنك أن تبتعد قليلاً؟

‫"يضحكون"

‫"معذرةً!"

‫(كيونغ هو)، اجلس فحسب

‫اجلس واسترخِ فقط

‫"تضحك"

‫- استمتعوا بالطعام ‫- شكراً لكم على الطعام

‫شكراً على الطعام

‫"أولاً، يجربون ‫"يخنة" أسماك "الدنيس الأسود" اللاذعة"

‫- إنها لذيذة جداً ‫- يا للروعة! إنها منعشة

‫"تتناول (جونغ آه) لقمة كبيرة منها"

‫"إنها رائعة"

‫"يشرب (جاي ووك) "اليخنة" من الوعاء مباشرةً"

‫"يا للروعة!"

‫"(بارك جون ميون) و(يون كيونغ هو) ‫يتناولان لقمة أيضاً"

‫"يا للروعة!"

‫المرق رائع جداً

‫تناول الطعام أمام البحر مباشرةً ‫مع هبوب نسيم البحر الرقيق

‫"يبدو مذاق "اليخنة" لذيذاً بشكل خاص ‫مع هبوب نسيم البحر من حولهم"

‫"مدهوشة"

‫"لا يمكن لـ(جاي هوا) التوقف عن شرب المرق"

‫"تهز رأسها بإعجاب"

‫"يحذو (كيونغ هو) حذو (جاي هوا) ‫ويشرب مباشرةً من الوعاء"

‫إنها تُدفئ جسدي

‫مَن يريد أن يبدأ بتحضير "البيبيمباب" ‫ بالسمك النيء الخاص به؟

‫أنا

‫"حان الوقت ‫لتذوق "شاسيمي" أسماك "الدنيس الأسود""

‫"يأخذ (كيونغ هو) قطعة مطاطية ‫من "ساشيمي الدنيس الأسود""

‫- يا للروعة! هل جربتم هذا الطبق؟ ‫- أليس رائعاً؟

‫هل جربتموه مع صلصة الصويا؟

‫"تجرب (جاي هوا) قطعة مع صلصة "تشوجانغ""

‫"الساشيمي" مطاطي بشكل مثالي

‫"تفتح عينيها على اتساعهما ‫من شدة نضارة "الساشيمي""

‫"(جي يون) تجربه مع الخضراوات"

‫"إنه لذيذ جداً"

‫- "يخنة" الأسماك اللاذعة لذيذة جداً ‫- طبق "الساشيمي" رائع

‫"يتناولون "الساشيمي" الطازج ‫في مكان ذي إطلالة مذهلة"

‫أحب المكان هنا

‫"تم اصطياد أسماك "الدنيس الأسود" ‫في وقت مبكر، لذا فهي طازجة جداً"

‫طبق "الساشيمي" رائع

‫لا أستطيع التوقف عن تناول الطعام

‫أنتم معتادون على القيام بهذا بشكل منتظم ‫صحيح؟

‫"يلقي نظرة"

‫"يبدأ (جاي ووك) ‫بتحضير "بيبيمباب" الأسماك النيئة الخاص به"

‫"يبدأ ببعض من صلصة "تشوجانغ" اللاذعة ‫والحامضة"

‫"يضع الكثير من الخضراوات "المقرمشة""

‫"ثم يضيف القليل من زيت السمسم"

‫"لم يستغرق (جاي ووك) وقتاً طويلاً ‫ليُعدَّ "بيبيمباب" الأسماك النيئة الخاص به"

‫"يتناول لقمة منه"

‫"أريد البعض منه أيضاً"

‫"عليك تجربته أيضاً"

‫"إنه لذيذ جداً"

‫"يتناول لقمة كبيرة منه بسرعة"

‫""البيبيمباب" بالأسماك النيئة لذيذ جداً.."

‫"لدرجة أن فمه قد أُغلق بإحكام"

‫"إنه يستمتع بالطعام"

‫"تقف"

‫"بالتفكير في الأمر"

‫في الواقع، تفعلون هذا و..

‫- (جاي هوا)، تبدو لذيذة ‫- (جون ميون)

‫"تفصل اللحم عن العظم"

‫"تتناول لقمة كبيرة من اللحم"

‫- خذي ‫- لا بأس

‫"يا للروعة!"

‫- هل هي لذيذة؟ ‫- لا بد أنها لذيذة جداً

‫"تشعر (جونغ آه) بالفخر ‫وهي تشاهد (جاي هوا) تستمتع بالطعام"

‫"لا تسنح لي الفرصة لتناول هذا كل يوم"

‫"سمكة ممتلئة"

‫أخبرانا إن كنتما قد تناولتما وجبة كهذه ‫من قبل

‫- لا، أليس كذلك؟ ‫- لا

‫- لم نتناول شيئاً كهذا قط ‫- أبداً

‫"نكهة "الدنيس الأسود" المشوية الغنية ‫تجربة جديدة بالنسبة لنا"

‫ستكون هذه لذيذة جداً

‫"يمزق قطعة كبيرة أخرى ‫من سمكة "الدنيس الأسود" المشوية"

‫هذه السمكة كبيرة جداً

‫تفضلي

‫"الطعام اللذيذ وُجد ليُشارَك"

‫"الطعام اللذيذ وُجد ليُشارَك"

‫إنها متبلة بشكل جيد

‫"(جونغ آه) أحبتها"

‫"ماذا عني؟"

‫لم تجربي هذه، أليس كذلك؟

‫- أعطِني قطعة منها إذاً ‫- حسناً

‫"تفضل وأعطِني بعضاً منها"

‫وأزل العظام

‫"تمد وعاءها"

‫هذا جيد يا (يون كيونغ هو)

‫- تفضلي، يا عزيزتي (بارك جون ميون) ‫- شكراً لك

‫هل هي لذيذة؟

‫- إنها متبلة بشكل جيد ‫- أجل

‫""مقرمشة" من الخارج ‫وطرية وغنية بالعصارة من الداخل"

‫يحب (كيونغ هو) الطعام

‫يمكنني أن أرى أنه يستمتع بالطعام حقاً

‫"الآن تبدأ المرحلة الجادّة من تناول الطعام"

‫"إنه يتناول وليمة كاملة ‫خلال وقت الوجبات الخفيفة"

‫يا للروعة! ‫أسماك "الدنيس الأسود" رائعة حقاً

‫"متعة صيد "الدنيس الأسود" ‫لا تضاهي لذة أكله"

‫يا للروعة! لم أكن أعلم ‫أن الأسماك يمكن أن تكون بهذه اللذة

‫"الوجبة لذيذة جداً ‫لدرجة أنهم لا يستطيعون إلا أن يرقصوا"

‫- تناولوا الطعام ‫- حسناً

‫"لدرجة أنهم لا يستطيعون إلا أن ترقصا"

‫- لم أركِ منذ وقت طويل ‫- مر وقت طويل يا (جاي هوا)

‫- هل انتهيتم من تناول الطعام؟ ‫- شكراً جزيلاً على الطعام

‫صحيح، كان لذيذاً جداً

‫لقد قمتم جميعكم بعمل رائع مع المحار اليوم

‫إليكم أجر عملكم

‫"وقت الدفع مثير دائماً"

‫يا للروعة! إنه مبلغ كبير جداً

‫- تسع عشرة، عشرون.. ‫- تسع عشرة، عشرون..

‫- إحدى وعشرون، اثنتان وعشرون.. ‫- إحدى وعشرون، اثنتان وعشرون..

‫- ثلاث وعشرون ‫- ثلاث وعشرون

‫ثمانٍ وعشرون، تسع وعشرون، ثلاثون

‫"إنه أعلى أجر يتقاضونه حتى الآن: ‫306 دولارات"

‫هذا أكبر مبلغ كسبناه على الإطلاق

‫- هذا مبلغ كبير ‫- شكراً

‫لقد كسبنا الكثير من المال

‫"أثمر الجهد الشاق عن مكافأة مالية سخية"

‫- عجباً، جميعكم.. ‫- يا للروعة!

‫عملتم بجد اليوم

‫لم نكن لندعَكم تغادرون من دون هدية وداع

‫- عجباً! ‫- انظروا إلى هذا المحار

‫"حصلوا على أروع استراحة وجبات خفيفة ‫على الإطلاق، لكن الهدايا تفوق التوقعات"

‫هذا "هيجيكي" أحد الأطباق المحلية المميّزة ‫في جزيرة "شينجي"

‫- يا للروعة! ‫- يا للروعة!

‫- هذا.. ‫- محار!

‫"المحار الذي جمعه ونظفه ‫أعضاء فريق (رحلة على الشاطئ) بأنفسهم"

‫انظروا إلى هذا المحار!

‫وهذه أعشاب البحر التي حصلنا عليها ‫من منطقة الصيد

‫- صحيح ‫- أعشاب البحر

‫وهذه..

‫"أخيراً"

‫- أسماك "الدنيس الأسود" ‫- أسماك "الدنيس الأسود"

‫تفضلوا

‫"أسماك "الدنيس الأسود" الثمينة جداً"

‫نحن نقدّر عملكم الشاق حقاً

‫- شكراً ‫- شكراً

‫"تمتلئ قلوبهم بالدفء ‫وهم يغادرون جزيرة "شينجي""

‫"اليوم، جمعوا المحار من صندوق كنوز المحيط"

‫"بعد أن تم تنظيفه بالكامل.."

‫"تم شحنه طازجاً.."

‫"إلى وجهات في جميع أنحاء البلاد"

‫"حان الوقت الآن للذهاب لتسوق البقالة"

‫إذاً، أنا وأنتِ..

‫عيد ميلاد (جون ميون) قريب جداً

‫"عيد ميلاد (جون ميون) بعد 4 أيام"

‫"لذا، يريد أعضاء ‫برنامج (رحلة على الشاطئ) الاحتفال به"

‫"تهمس"

‫"(جون ميون).."

‫"نائمة بعمق"

‫"خططوا لحفل عيد ميلاد سري من دون علمها"

‫"حتى خلال اليوم"

‫"تربّت على (جي يون)"

‫"ماذا سنفعل حيال حفل (جون ميون)؟"

‫"تدخل إلى الغرفة"

‫"تبدأ (جي يون) بالثرثرة فجأةً"

‫"تحاول معرفة إن كانت (جون ميون) ‫قد كشفت أمرهما"

‫"هكذا بدأت عملية التخطيط لحفل عيد الميلاد"

‫غداً، سأحضّر حساء أعشاب البحر خلال اليوم

‫- وسنستخدم خليط الفطائر.. ‫- حسناً

‫- لصنع كعكة عيد الميلاد ‫- يبدو هذا جيداً

‫لذا، عليكِ اصطحاب (جون ميون) ‫إلى خارج المنزل

‫"فهمت"

‫- اذهبي إلى مكان ما معها ‫- حسناً

‫يمكنك اصطحاب (كيونغ هوا) معكما

‫"تفكر"

‫علينا إخراج (جون ميون) من المنزل

‫"(جونغ آه) قلقة من تسوق البقالة ‫من دون أن تعرف (جون ميون)"

‫من خلال معرفتي بـ(جون ميون) ‫ستقول: "(جونغ آه) تعالي معنا"

‫- وعليّ أن أقول "لا أريد ذلك" ‫- وبعدها سأقول..

‫وبعدها سأقول ‫"دعينا نذهب فقط يا (جون ميون)"

‫حسناً

‫- هذا ممتع جداً ‫- هذا ممتع

‫"وصلتا إلى المتجر وهما تخططان"

‫"تنظر إلى (جاي ووك)"

‫- خبز؟ ‫- سنستخدم خليط الفطائر لـ..

‫"تنظر إلى (جاي ووك)"

‫"الخطة قيد التنفيذ"

‫- ليس لديهم منه ‫- إنها خلفك

‫"تواصل (جون ميون) ملاحقتهما"

‫تواصل ملاحقتنا

‫"عليها أن تشتري خليط الفطائر ‫من دون أن تكتشف (جون ميون)"

‫- غداً، هل سنقوم..؟ ‫- نحتاج إلى الكوسا

‫- أين هي عربتنا؟ ‫- الكوسا؟ كم حبة؟

‫هل ستحضّرين طبق الـ"كال-غوكسو" غداً؟

‫- أو.. ‫- أجل، "كال-غوكسو" اللاذع

‫"بينما ذهبت نجمة الحفل ‫لتحصل على بعض الكوسا"

‫- و.. ‫- علينا الإسراع

‫- أين.. - مهلاً

‫- خليط الفطائر؟ ‫- خليط الفطائر

‫علينا أن نحصل على خليط الفطائر

‫بسرعة!

‫"(جونغ آه)، أحضرت الكوسا"

‫- وجدته ‫- خُذ ذلك..

‫نحتاج إلى لحم بقري مُقطّع لمكعبات ‫من أجل الحساء

‫- لحم بقري مُقطّع لمكعبات من أجل الحساء؟ ‫- أجل

‫"أين أنتِ، (جونغ آه)؟"

‫إلى أين ذهبت؟

‫سأحضر اثنين من هذا

‫- هل يكفي واحد؟ ‫- واحد أكثر من كافٍ

‫(جونغ آه)، أحضرت أربع حبات كوسا

‫- هل تكفي أربع حبات؟ ‫- أجل

‫- هل هذا كل ما نحتاجه؟ ‫- أجل

‫"مذعورة"

‫كدت أن أُكشف

‫سأتناول ما يتبقى من الأشياء ‫التي اشتريتموها فقط

‫"يُدخله خلسةً في العربة"

‫"يغطيه"

‫- هل تحب هذا؟ ‫- أجل، أحبه

‫"إنهم يتحركون أسرع من أي وقت مضى"

‫"يركض"

‫(جونغ آه)، هل هناك مساحة في صندوق سيارتك؟

‫- لا ينبغي أن يكون هناك شيء ‫- اسمحي لي بتحميل هذا هناك

‫-هل سيتسع؟ ‫- أجل، صندوق السيارة كبير جداً

‫هذه مساحة أكثر من كافية

‫- صندوق السيارة كبير جداً ‫- اسمع، يمكن لكلينا الجلوس هنا

‫صحيح

‫- أين أضع هذه؟ ‫- هنا

‫- انظر، أجل ‫- هل هذا حامل الأكواب؟

‫هكذا، يخرج عندما أضغط عليه

‫من المريح أن حامل الأكواب ‫يمكن أن ينزلق للداخل والخارج

‫يا للروعة! هذا مذهل

‫إنه جميل جداً

‫أنا أستمر في البكاء بلا توقف فقط

‫أستمر بالحزن بلا توقف فقط

‫ما اسم هذه الأغنية؟

‫لا أعرف

‫اختفيت

‫أناديك لكنكِ لا تُجيبين

‫- أليست هذه الأغنية؟ ‫- ليست هذه الأغنية

‫ما هذا؟

‫"الأغنية التي فكر بها (كيونغ هو) هي.."

‫"(ذكريات أيام الصيف) ‫من غناء (لي جونغ سوك)"

‫اعتقدت أن هذه هي الأغنية

‫- أنا أستمر في البكاء من دون توقف فقط ‫- أبكي من دون توقف

‫"بعد عناء العمل في الصيد ‫ينطلقان بالسيارة على الطريق الساحلي"

‫"سرعان ما دخلا الطريق الساحلي"

‫هذا المنظر رائع

‫"يحييهما قارب في الخارج"

‫- الموقع رائع ‫- أجل

‫- لا يوجد شيء قريب أيضاً ‫- فهمت

‫لذا يمكننا الغناء بأعلى صوتنا

‫- هذا رائع جداً ‫- أعلم

‫"يواصلان القيادة بحماس"

‫"(جاي هوا) في السيارة أمامهما"

‫لا أصدق أن هناك منزلاً هناك

‫إنه جميل جداً

‫إنها قرية ساحلية

‫"لقد وصلنا إلى قريتنا ‫حيث يهب نسيم البحر الرقيق"

‫هذا جميل جداً

‫"كل منهم يحمل شيئاً بيديه"

‫بئساً

‫(جون ميون)

‫"هل تمطر؟"

‫(جون ميون)، أنت..

‫- ما الأمر؟ ‫- إمالتك للصندوق تُسبب تسرب الماء منه

‫"إنها تمطر ماء مشبعاً ‫بالأعشاب البحرية الطازجة من "واندو""

‫بئساً، أياً يكن

‫"إنها تمطر ماء مشبعاً ‫بالأعشاب البحرية الطازجة من "واندو""

‫(جاي ووك) قادم

‫(جاي ووك)

‫- كن حذراً، يتسرب الماء ‫- إنه يتسرب

‫عجباً، كان هذا مضحكاً

‫بئساً

‫"(جي يون) هنا لتساعد (جاي هوا) أيضاً"

‫يا للروعة! هذا المكان جميل حقاً

‫- هذا هو ‫- يا للروعة يا (جون ميون)!

‫أليس جميلاً جداً؟

‫منزلنا جميل جداً

‫"عندما تستدير (جاي هوا) ‫تشم رائحة نسيم البحر المالح"

‫"ترحب طيور النورس بهما"

‫أنصت إلى أصوات طيور النورس

‫أهلاً وسهلاً بك في منزلنا ‫يا سيدة (كيم جاي هوا)

‫- شكراً يا سيدة (بارك جون ميون) ‫- رجاءً، ادخلي

‫"أهلاً وسهلاً بك في منزل (رحلة على الشاطئ)"

‫"شخص ما يتنفس بصعوبة"

‫إنه ثقيل جداً، أليس كذلك؟

‫- لماذا تحمل صندوقاً ثقيلاً؟ ‫- أنا بخير

‫"يحمل الكثير من البقالة التي اشتروها"

‫- أنا أمارس تمارين "البيلاتس" ‫- فهمت

‫- إنه ثقيل ‫- حسناً

‫بئساً

‫- ضع حقيبة (كيونغ هو) هنا ‫- أشعر بالدوار

‫- كن حذراً (كيونغ هو) ‫- بئساً

‫- المنزل جميل جداً ‫- إنه رائع جداً

‫(جاي ووك)، في أي غرفة سنقيم؟

‫- أي غرفة هي غرفتك؟ ‫- غرفتي؟

‫أعتقد أن علينا استخدام الغرفة هناك

‫حقاً؟

‫هل هناك أي شيء تحتاج إلى إخراجه ‫من حقيبة سفرك؟

‫- ماذا؟ ‫- هل تحتاج إلى تفقدها؟

‫"ملحق لطيف لمنزل (رحلة على الشاطئ)"

‫تفضل بالدخول

‫"(جاي ووك)، أطول من الباب، يدخل أولاً"

‫"في نهاية ممر، مثل جحر أرنب"

‫"غرفة معيشة صغيرة ومنعشة"

‫"غرفة نوم مريحة للضيوف"

‫- هل يمكنني النوم هنا معك؟ ‫- بالطبع

‫"مساحة لـ(جاي ووك) و(كيونغ هو) ‫لقضاء وقت مريح"

‫هذا المنزل جميل جداً

‫"فرغا حقائبهما في الملحق"

‫- هذا جميل ‫- إنه كذلك، صحيح؟

‫أجل

‫"هل نمنح أنفسنا بعض الوقت الهادئ والمريح؟"

‫- الأرز ‫- بسرعة

‫عليّ أن أطهو الأرز

‫يجب أن أطهو الأرز الآن

‫أحتاج إلى طهو الكثير من الأرز للـ"شيخي"

‫"الـ"شيخي" كصاعقة خرجت من العدم"

‫سأقوم بتحضير "شيخي" القرع ‫لكبار السن في القرية

‫يُعد هذا الشعور كمكافأة كبيرة

‫"ستقدم مشروب الـ"شيخي" الخاص يها ‫إلى كبار السن في القرية"

‫سأقوم بتحضير الـ"شيخي" اليوم ‫وها هو أفضل تلميذ لدي هنا

‫"عندما خططت لتحضير الـ"شيخي" ‫جاء أفضل تلميذ عندها في الوقت المناسب"

‫سأقوم بتحضير "شيخي" القرع اليوم

‫- "شيخي" القرع؟ ‫- أجل

‫"لصنع كمية كبيرة من مشروب الـ"شيخي""

‫انتظر لحظة

‫"ليس هناك وقت للاستراحة"

‫"تُخرج القائدة (يوم) أكبر قدر أرز كهربائي ‫يتسع لـ50 حصة"

‫"تغسل يديها"

‫"تحضّر الأرز لمشروب الـ"شيخي""

‫"يأتي أفضل تلميذ لديها بعد أن فرّغ حقيبته"

‫مر وقت طويل منذ أن حضّرت مشروب الـ"شيخي"

‫(جونغ آه)، هل يمكنني فعل أي شيء الآن؟ ‫هل طهوتِ الأرز؟

‫إذاً، سأحضر الماء، الماء الساخن..

‫بالتأكيد، لنغلِ الماء

‫اغلِ الماء الآن

‫"بعد حديث غامض مع (جونغ آه)"

‫"يصب الماء"

‫"يبدأ بغلي قدر من الماء"

‫إنه هنا

‫"يجد "الشعير المُخمر" "ملت""

‫حسناً، القمع هنا

‫لا أعتقد أن هذا كبير بما فيه الكفاية

‫أحتاج إلى واحد أكبر

‫ما الذي تفعله؟

‫عندما لاحظت أن الأرز يُطهى ‫بدأت أعمل تلقائياً

‫"السبب وراء كونه على عجلة من أمره"

‫"ما هو الـ"شيخي"؟"

‫"طهو الأرز"

‫"تحضير الشعير المخمر"

‫"إضافة السكر الخام"

‫"تخمير الأرز"

‫"غليه"

‫"تركه ليبرد"

‫"سيستغرق طهو الـ"شيخي" أكثر من سبع ساعات"

‫"لكن سيستغرق تحضير "شيخي" القرع وقتاً أطول"

‫"قام (كيونغ هو) بهذا من قبل"

‫"لذا حضّر كل شيء بسرعة"

‫إضافة إلى تلك، لدينا 12 قارورة

‫كم كمية الـ"شيخي" التي ستحضّرينها؟

‫حوالي ثلاث عشرة قارورة بسعة لترين

‫"صنع 13 قارورة بسعة لترين"

‫إنه كمصنع صنع الـ"شيخي"

‫"سأصنع كمية أكثر من كافية ‫لكبار السن في القرية"

‫معلمتي

‫- مر وقت طويل ‫- أجل

‫لا أصدق أنني أصنع الـ"شيخي" ‫مع أفضل تلميذ لدي

‫- النصف فقط؟ ‫- أجل

‫ليس من الضروري أن يكون النصف بالضبط ‫أليس كذلك؟

‫النصف تقريباً، حسناً، هذا جيد

‫- هل عليّ أن أصب الماء؟ ‫- أجل

‫"طريقة تحضير "شيخي" القرع لـ(جونغ آه)"

‫"وضع الشعير المُخمر في قطعة قماش قطنية ‫وإضافة الماء الدافئ"

‫السكر الخام هنا

‫- سأخرجه إذاً ‫- بالطبع، أخرجه

‫"الاستعداد للخطوة التالية"

‫انظروا إلى (كيونغ هو) ‫بما أنه قد فعلها سابقاً

‫فهو يعرف ما يجب فعله

‫ليرتدِ كل منا قفازاً واحداً

‫- هل تفعل ذلك بيديك الاثنتين؟ ‫- هل نرتدي قفازاً واحداً فقط؟

‫أجل، بما أنني مازلت تلميذاً

‫"تضحك"

‫لا أعرف كيف أفعل ذلك بيد واحدة

‫"لم أتقن المهارات المتقدّمة بعد"

‫"الخبيرة تفعلها بيد واحدة"

‫"تُحلّل إنزيمات الشعير المُخمر نشاء الأرز ‫فتُنتِج حلاوة خفيفة"

‫انظر إلى هذا، تحول لونه إلى الحليبي

‫- أجل ‫- عليك فعل المزيد

‫"فركه إلى أن يتحول إلى اللون الحليبي"

‫علينا إنهاء هذا بسرعة

‫أنت محقة

‫يمكننا غليه قبل أن نخلد إلى النوم

‫"جاءت (جاي هوا) ‫بعد أن أخذت قسطاً من الراحة"

‫- أريد المساعدة ‫- حسناً

‫- هل تريدين مساعدتنا؟ ‫- أجل

‫إذاً..

‫هل نضج الأرز بالفعل؟

‫قدر الأرز الكهربائي جيد حقاً

‫"أرز مطهو جيداً من أجل الـ"شيخي""

‫أضيفي تسعة أكواب من السكر إلى الأرز

‫أفضل شيء في الـ"شيخي" الخاص بك..

‫- أنه ليس حلواً ‫- أنه ليس حلواً كثيراً

‫- هذا صحيح ‫- إنه ليس حلواً

‫- إنه لكبار السن فقط.. ‫- صحيح

‫لذا من الأفضل أن نجعله أقل حلاوة ‫من أجل صحتهم

‫"صنع "شيخي" صحي لكبار السن"

‫- كوب ممتلئ، صحيح؟ ‫- أجل، ممتلئ

‫كوب واحد

‫- نحن لسنا جيدين في الرياضيات ‫- كوبان

‫- فهمت ‫- علينا عدّ الأكواب بعناية

‫ثلاثة أكواب

‫إن استمررتِ في فعل هذا على هذا النحو..

‫- هكذا ‫- أجل

‫- إن استمررتِ في فعل هذا على هذا النحو.. - لا تتحدث إلي

‫- لا تفعلي ذلك ‫- أضفت ثلاثة أكواب

‫- هذه خمسة أكواب ‫- بل هي ستة

‫إنها ستة أكواب، ستة أكواب

‫- إنها ستة، إذاً التالي هو.. ‫- أنت تربكني

‫(كيونغ هو)

‫- سبعة ‫- إنها سبعة

‫- إنها سبعة أكواب ‫- عليك إضافة كوبين آخريين

‫- تحتاجين إلى كوبين آخرين ‫- ما هو حاصل ضرب 7 في 7؟

‫إنه تسعة وأربعون

‫ثمانية، ثمانية ضرب ثمانية

‫"يُغطى الأرز بالسكر الخام"

‫"الشعير المُخمر ذو اللون الحليبي"

‫"يُصب داخل قدر طهو الأرز الكهربائي"

‫- هل تريدين مني تقليبه؟ ‫- القليل من هذا

‫- أجل، قلبيه ‫- بهذه؟

‫- قلبيه جيداً ‫- أجل

‫قلبيه جيداً حتى لا يكون هناك أي تكتلات

‫"الصرامة في التعامل مع المبتدئة"

‫يجب تخمير الأرز جيداً

‫"نصيحة أفضل تلميذ"

‫"حركوه جيداً لإزالة التكتلات ‫حتى يتخمر الأرز بشكل صحيح"

‫تسير الأمور على ما يُرام اليوم

‫- يبدو مثالياً ‫- إنه مثالي

‫"بحذر"

‫إنه مثالي

‫حسناً، يمكننا تفقده بعد 4 إلى 5 ساعات

‫"اتركوه يتخمّر على الوضع الدافئ ‫لمدة 4 إلى 5 ساعات"

‫لننظف، غطِّ هذا

‫"يبدو أنه قد انتهى، لكن ليس تماماً بعد"

‫إذاً، القرع

‫"نجم اليوم هو القرع"

‫تقطيع القرع ليس سهلاً

‫- انظر إلى هذا ‫- القرع

‫- أجل، سأجهزه لطهوه بالبخار ‫- أنت تفعل ذلك بشكل جيد

‫"القرع باللب الأصفر"

‫لقد أحضرت قدر البخار

‫سنزيل كل البذور

‫- أجل، وبعدها سنستخدم الخلاط ‫- أزل البذور وقشّر القرع

‫لن نطحنه الآن

‫- سنطحنه بعد أن نطهوه بالبخار ‫- حسناً

‫""شيخي" (جونغ آه) بالقرع: ‫نزيل البذور ونطهو القرع بالبخار"

‫"(جي يون) و(جاي ووك) يحضّران القرع"

‫أزيلا البذور وقشّرا القرع

‫"يزيل البذور"

‫يعمل الجميع بجد

‫"يساعد الجميع في صنع مشروب الـ"شيخي""

‫نحن نحاول صنع الـ"شيخي" فقط

‫حاولنا فعل ذلك خلال وقت الاستراحة

‫يعمل (كيونغ هو) بجد حقاً

‫- لذا يجعلنا نعمل ‫- هل أجعلك تشعرين بعدم الارتياح؟

‫يجعلنا جميعنا نعمل بجد

‫- لقد فعل ذلك بطريقة ما ‫- لا

‫اجلس فقط

‫"بينما يتم طهو القرع بالبخار"

‫"تغرب الشمس"

‫لنستمع إلى واحدة من هذه الليلة

‫- هذه؟ ‫- لنستمع إليها الليلة

‫لنشغل واحدة الليلة

‫أغنية "فليكن"؟ أغنية "ارجع"؟

‫أغنية "ارجع" جيدة، أحب هذه أيضاً ‫أغنية"شيء ما"

‫"الفتاة الصغيرة، (جاي هوا) ‫كانت تحب فرقة "البيتلز" آنذاك"

‫- أغنية "شيء ما"؟ ‫- أجل

‫"اُفتتح نادي الأسطوانات القديمة ‫لبرنامج (رحلة على الشاطئ)"

‫هذه أغنية "شيء ما"

‫"عندما تم تشغيل الأغنية المطلوبة ‫رقصتا على الأنغام الموسيقية"

‫"جئنا لمشاهدتكما"

‫هذا جيد

‫"أداء رائع"

‫"انظري إليهما"

‫(جون ميون)، أنتِ تستمتعين أكثر ‫عندما تكونين مع (جاي هوا)

‫تعالي

‫"أداء أغنى وأعمق"

‫دعونا نستمتع هكذا طوال الليل ‫نستمع إلى الموسيقا

‫- أود ذلك ‫- هناك الكثير من الأسطوانات الرائعة

‫وهناك "كاريوكي" أيضاً

‫"حسناً، أحب هذا"

‫"تتصفح"

‫لا يمكنني مقاومة ذلك، أولاً..

‫"لا يمكننا الجلوس هنا هكذا"

‫- أغنية "خطوة بخطوة"؟ ‫- شغلي أغنية "خطوة بخطوة" أولاً

‫- خطوة بخطوة ‫- هذه هي الأخيرة

‫"يحضّران المزيد من القرع"

‫إنهن يشتتن انتباهي ‫هذا يجعلني أرغب في الرقص

‫"توقفن عن تشتيت انتباهي"

‫توقفن

‫- توقفن عن جعلي أرقص ‫- هيا

‫- هيا! ‫- (كيونغ هو)، هيا

‫لا، عليّ أن أعمل

‫"إنه يقول لا، ولكن قدميه ترقصان"

‫"الخطوة الرابعة!"

‫"اعتادتا على الرقص كثيراً"

‫"تشاهدهما من مقعد كبار الشخصيات"

‫"خمسة!"

‫الأخيرة

‫"تشاهدهم يعملون"

‫إنهم يعملون

‫"تضحك"

(جون ميون)، لنجرب هذه

‫ارقصي كما لو كنتِ في أضيق مساحة

‫"ما هذا؟"

‫واحد، اثنان، ثلاثة، أربعة

‫- (جاي هوا) تفعلها ‫- انظروا إليها

‫المكان ضيق جداً، لكن أريد أن أرقص

‫هكذا؟

‫"لا أحد يجبرهما على فعل ذلك"

‫انظروا إليه

‫إنهما مضحكان جداً

‫انظروا إليه

‫رقصه رائع

‫"بعد تبادل بعض الضحكات"

‫"يغلَق نادي الأسطوانات القديمة ‫لبرنامج (رحلة على الشاطئ)"

‫أراكِ غداً

‫- لقد استمتعنا ‫- أجل، فعلنا

‫- أجل، كان هذا ممتعاً ‫- شكراً، (جون ميون)

‫لا بد أنك تريدين المزيد

‫- لا بد أنك خسرتِ وزناً ‫- أجل

‫عليكِ تناول الكثير من الطعام

‫"بفضل الهواء الساخن، ينضج القرع جيداً"

‫"يوضع اللب في الخلاط فقط"

‫يدور ويدور، القرع يدور

‫يُطحن ويُطحن

‫"رجاءً اطحنه واجعله ناعماً كالحساء"

‫"قرع حلو وذو مذاق غني بنكهة المكسرات"

‫لقد طُحن جيداً

‫إنه غني وكثيف

‫"يتذوق"

‫حسناً

‫إنه لذيذ، لقد تذوقته فقط..

‫- هكذا، ولكنه لذيذ جداً ‫- إنه لذيذ، إنه جنوني

‫"يلعق"

‫إنه لذيذ حتى بعد تخفيفه بالماء

‫"إنه متحمس بشأن "شيخي" القرع ‫الخاص بـ(جونغ آه)"

‫"يُغطى اليقطين المطحون"

‫لنتركه في مكان ما

‫"عليه أن ينتظر حتى يبرد أرز الـ"شيخي""

‫"بينما يركز أعضاء برنامج (رحلة على الشاطئ) ‫على الـ"شيخي".."

‫"يخيم الظلام على قرية "يونغبونغ""

‫"إنه وقت اجتماع الأسرة على مائدة العشاء"

‫"ما هي الأطباق الموسمية ‫التي سيحضّرها الجيران اليوم؟"

‫"منزل رئيس قرية الصيادين ‫في قرية "يونغبونغ""

‫تم تمليح هذا المحار

‫لهذا السبب تظهر نكهة التخمير

‫عليكم إضافة الكثير من مسحوق الفلفل اللاذع

‫لا يكون مذاقه جيداً ‫دون مسحوق الفلفل اللاذع

‫"استخدموا كمية كبيرة ‫من مسحوق الفلفل اللاذع"

‫"اخلطوا المكونات لتصنعوا طبقاً لاذعاً"

‫الطبق اللاذع الجانبي مثالي مع الأرز

‫"الطبق الجانبي المملح والذي يجعلكم ‫تتوقون للأرز، "أوريغولجوت""

‫عندما تعدّون حساء محار "مانيلا" ‫لا تضيفوا الملح

‫تُعدل الملوحة بإضافة الماء

‫"اغلوا الحساء من دون ملح ‫للحصول على المذاق الطبيعي للمحار"

‫"يُزين الحساء بالكرّاث المقطع"

‫محار "مانيلا" يتمتع بمذاق منعش

‫"حساء محار "مانيلا" مع مذاق البحر"

‫"تقطع طبق الشتاء المميز إلى شرائح "ساشيمي" ‫أسماك "الإسقمري" الإسباينة الياباينة"

‫أسماك "الإسقمري" الإسبانية اليابانية ‫هي أسماك غنية باللحم

‫من دون أي رائحة كريهة

‫بدلاً من "الوسابي" ‫يمكنكم تناولها مع صلصة الصويا

‫"تحتوي المائدة على نكهات من بحر "واندو""

‫""الدنيس الأسود" المشوي، "ساشيمي" ‫أسماك "الإسقمري" الإسبانية اليابانية"

‫""أوريغولجوت"، الـ"لافر" المجففة ‫وحساء محار "مانيلا""

‫"تمتلئ مائدة العشاء بمكونات موسمية"

‫"كيف سيكون طعام عشاء أعضاء البرنامج ‫في يومهم الثاني في "واندو"؟"

‫"طبق فاخر على المائدة"

‫هل سنقلي سمكة "الدنيس السوداء"؟

‫يا لها من رفاهية!

‫وعلى الشواية ‫سنطهو المحار و"آذان البحر"

‫"وبعدها هناك نجم هذا اليوم"

‫وليس هذا فحسب ‫ستعدّ (جونغ آه) حساء الأرز بالمحار

‫وليس هذا فحسب، سأعدّ حساء الأرز بالمحار

‫"موعد العشاء في "واندو" سيكون الأكثر انشغالاً بالنسبة إليهم"

‫"حان موعد إعداد المائدة معاً"

‫بدأت أمسيتهم بتلك الطريقة

‫- يمكنني أن أرتب الطوب بالطريقة نفسها ‫- حقاً؟ إذاً افعل ذلك

‫دعنا نرتب الطوب معاً

‫"يحتاجون إلى ثلاثة مواقد اليوم"

‫"يرتبون الطوب المقاوم للحرارة لصنع موقد"

‫"بعد وضع الطوب، يتحقق من العدد"

‫"يضع الطوب.."

‫"ويقلد (جاي ووك) من دون سبب"

‫"عندما يغادر (كيونغ هو).."

‫نحتاج إلى 50 تقريباً

‫"يأتي (جاي ووك)"

‫سيستغرق هذا وقتاً طويلاً

‫سيستغرق هذا وقتاً طويلاً

‫"الطوب ثقيل جداً"

‫سأحضر الطوب من الآن فصاعداً ‫وأنت قم بترتيبه

‫حسناً

‫"لكن.."

‫"يلمح شيئاً ما"

‫"إنها عربة يدوية"

‫هناك عربة يدوية

‫"يضحك فقط"

‫أرأيت؟ هناك عربة يدوية

‫"يشعر وكأنه ضحية"

‫هل علينا إعادة الطوب والبدء من جديد؟

‫"يجب على الإنسان استخدام أداة"

‫نحتاج إلى الكثير من الطوب

‫نحتاج إلى المزيد من الطوب

‫عليك أن تجلس

‫أسرع، يؤلمك ظهرك، أليس كذلك؟

‫"ظهر الأصغر سناً يؤلمه"

‫نحن نقوم بعمل شاق معاً نادِني "شقيقي الكبير"

‫لن نستخدم المواقد إلا مرة واحدة اليوم

‫"يجتمعان ويتواصلان بجانب المواقد"

‫- لنذهب معاً ‫- يبدو أننا نحتاج إلى حوالي..

‫نحتاج إلى صفين آخرين

‫- صفين آخرين؟ ‫- أجل

‫إذاً كم نحتاج؟

‫لنذهب

‫هل 12 طوبة تكفي؟

‫- لا، أعتقد أننا سنحتاج المزيد ‫- ماذا بشأن 15 طوبة؟

‫خمس عشرة؟

‫- بئساً ‫- شكراً لجهودك

‫حسناً

‫- هل عليّ أن أضعها هنا؟ ‫- أجل

‫حسناً

‫بنيناها بالطوب

‫"المواقد الثلاثة جاهزة"

‫- قمتما بعمل جيد ‫- بنيناها بوساطة الطوب

‫"المواقد أصبحت جاهزة للطهو عليها"

‫"يخرج (جاي ووك) سكين الـ"ساشيمي""

‫"يفتش في الصناديق بحثاً عن شيء ما"

‫"إنها سمكة "الدنيس الأسود" ‫هدية من القبطان (لي سونغ يون)"

‫"يحضر السمكة الثمينة إلى الصنبور"

‫"يفرك"

‫"ينظف الداخل بعناية شديدة وقوة"

‫"يأخذ سمكة "الدنيس الأسود" المغسولة"

‫"يُحدِث شقوقاً في السمكة قبل تتبيلها"

‫"الآن، أصبح خبيراً في الأسماك"

‫"مفتونة"

‫أنت خبير

‫"بعد إحداث شقوق في السمكة الثمينة"

‫"مشروب أرز "تشونغجو""

‫"ملح"

‫"فلفل"

‫"يزيل رائحة السمك بينما يتبل السمكة.."

‫"بمشروب أرز "تشونغجو"، ملح وفلفل"

‫"يتم تتبيل كل جزء من سمكة "الدنيس الأسود""

‫"تُترك جانباً حتى تتغلغل التوابل"

‫- المحار الذي تلقيناه.. ‫- المحار؟

‫- المحار ‫- علينا غسله

‫"تفتح الصندوق"

‫"تقرر (جاي هوا) غسل المحار"

‫- تحتاجين إلى الماء المالح، أضيفي.. ‫- أجل

‫إلى الماء بعض الملح الخشن

‫"تستعد (جاي هوا) لغسل المحار ‫من أجل إعداد حساء الأرز بالمحار"

‫هل تحتاجين إلى مساعدة؟

‫- أحتاج إلى الملح ‫- ملح؟

‫- هل تحتاجين ملحاً خشناً؟ ‫- أجل

‫- لا نعرف أين هو ‫- إنه هنا

‫هل هذا ملح خشن؟

‫- إنه ملح بحري، إنه ملح خشن ‫- حسناً

‫سأرشه

‫"يرش الملح الخشن"

‫"لإزالة الشوائب، اغسلوا المحار برفق ‫بملح البحر، "الملح الخشن""

‫لماذا أنا جائعة جداً؟

‫- أنتِ؟ ‫- أجل

‫هل أنت جائعة؟

‫- منذ أن جئت إلى هنا.. ‫- هل تشعرين بالجوع طوال الوقت؟

‫بدأت أتناول الطعام أكثر ‫لذلك أنا جائعة طوال الوقت

‫ماذا أكون أنا، مراهقة؟

‫هذا ظريف جداً، (جونغ آه)

‫"(جونغ آه)، التي تمر بمراهقتها الثانية ‫تُحضّر مكوّنات حساء الأرز بالمحار"

‫"البصل الأخضر للمذاق الحلو"

‫"الفجل من أجل المذاق المُنعش ‫والقوام "المقرمش""

‫"فلفل "تشيونغيانغ" اللاذع ‫للمذاق اللاذع"

‫"الثوم المعمر للتغذية"

‫"يا للروعة!"

‫- هذا ممتع جداً ‫- هل هو ممتع؟

‫- نحن نطهو معاً ‫- هذا صحيح

‫عملنا وتسوقنا البقالة وبدأنا بالطهو

‫- ألا يبدو وكأنه حفل؟ ‫- أجل، يبدو كذلك

‫نقيم حفلاً كل يوم

‫"المرأة ذات الروح المرحة في الحفل"

‫- أحتاج إلى خليط البيض المخفوق ‫- كم بيضةً تريدين؟

‫لا أحتاج الكثير

‫- حوالي ست؟ ‫- حسناً

‫"عدد البيض لحساء الأرز بالمحار: ‫واحدة، اثنتنان"

‫"عدد البيض لحساء الأرز بالمحار: ‫ثلاث، أربع"

‫"عدد البيض لحساء الأرز بالمحار: ‫خمس، ست"

‫لدينا الكثير من البيض المتبقي، أليس كذلك؟

‫- أجل، لدينا.. ‫- حتى لو استخدمناه غداً..

‫سأستخدم الكثير

‫"لا يمكننا إيقاف الطاهية السخية"

‫"تضيف ثلاث بيضات أخرى"

‫لا أعرف لماذا تزداد كمية الطعام ‫التي أطهوها باستمرار

‫- الكمية؟ ‫- أجل

‫ولكن هناك الكثير من الناس اليوم، صحيح؟

‫نحتاج إلى تحضير كمية سخية من الطعام حقاً

‫"لقد شاهدتم الطاهية (يوم) تدافع عن تصرفها"

‫"تخفق البيض لحساء الأرز بالمحار"

‫"هل أُخرج المكونات التي ستؤخذ إلى الفناء؟"

‫الفجل

‫صلصة الصويا الكورية، الروبيان المملح..

‫"المكونات.."

‫"تتراكم"

‫"إلى متى ستُحضر المكونات؟"

‫"هناك الكثير"

‫لقد نقلت جميع المكونات

‫جميع المكونات جاهزة

‫"تخرج المكونات إلى الفناء ‫واحدة تلو الأخرى"

‫انتظر، بئساً، الأعشاب البحرية

‫"(جونغ آه)، هل هناك مكون آخر؟"

‫- أعشاب البحر ‫- أليست هذه؟

‫- هذه هي ‫- كيف علينا تحضيرها؟

‫علينا غسلها، علينا غسلها وتقطيعها

‫"ثمينة"

‫"ستكون (جون ميون) مسؤولة ‫عن تحضير الأعشاب البحرية"

‫"ستُعزز نكهات حساء الأرز بالمحار"

‫"تحضر (جاي هوا) الثوم"

‫- (جاي هوا)، سأذهب وأهرس الثوم ‫- بسبب الكمية

‫اذهبي للخارج واهرسيه

‫افعلي ذلك فوق المنضدة المخصصة

‫المنضدة المخصصة؟

‫هذا هو المكان المخصص لهرس فصوص الثوم

‫هذه هي القاعدة

‫"فريق الثوم البارحة"

‫"إنها قاعدة في منزل (رحلة على الشاطئ)"

‫"تذهب إلى المنضدة في الخارج ‫لتهرس فصوص الثوم"

‫(جي يون)، ما الذي تفعلينه؟

‫- لا بد أن يديك باردتان ‫- أنا أفرك "آذان البحر"

‫"إنها تفرك "آذان البحر" ‫التي ستذهب إلى الشواية"

‫(جون ميون)..

‫أخبرتني أن أهرس فصوص الثوم هنا

‫"هرس فصوص الثوم هو العمل الذي يجب القيام به على المنضدة"

‫"تهرس"

‫"تفرك"

‫"تقوم بفرك كل "أُذن بحر" ما يقارب مئة مرة"

‫"العاملة المتمرسة ‫تنظف "آذان البحر" ببراعة"

‫كوني لطيفة معها

‫لا يمكنني فعل هذا ‫عندما يكون لدينا ضيوف أعزاء

‫"لقد تأثرا"

‫لا يمكنكما تناول "آذان بحر" كهذه ‫في أي مكان آخر

‫انظرا إلى "أذن البحر" هذه ‫هل رأيتما كم هي كبيرة؟

‫أليست كبيرة ومليئة باللحم؟

‫إنها مكون ثمين

‫""آذان البحر" للضيفين العزيزين"

‫"لذا تنظفها بعناية"

‫"وفي الفناء، خبير إشعال النار يشعل النار"

‫"يلقي نظرة"

‫يجب أن يأكل ستة أشخاص هذه الكمية

‫"فهمت"

‫- ماذا ستحضّرين هنا؟ ‫- حساء الأرز

‫"ظهر القدر الكبير لحساء الأرز بالمحار"

‫إذاً، الماء..

‫سيصبح كل الماء المضاف إليه حساء أرز!

‫"أرى أن (كيونغ هو) متفاجئ"

‫"بدؤوا بإضافة الماء إلى القدر"

‫(كيونغ هو) ‫هل يمكنك إحضار القوارير إلى هنا؟

‫جميع هذه القوارير؟

‫"كل قارورة تحتوي على لترين من الماء"

‫"يضحك"

‫أنت، كيف يمكنك قول هذا بعد أن رأيت القدر؟

‫- (جونغ آه)، هل عليّ إضافة المزيد من الماء؟ ‫- أجل، هل يمكنك مساعدتي؟

‫"بالطبع"

‫"أحضر جميع قوارير الماء الموجودة ‫في منزل فريق (رحلة على الشاطئ)"

‫"لتران من الماء"

‫ها هي ذي

‫كم قارورة أخرى عليّ أن أصب؟

‫استمر في الصب الآن

‫- المزيد ‫- لم نبلغ المطلوب بعد

‫"كم عدد قوارير الماء سعة لترين ‫التي ستُفرغ في القدر؟"

‫تم إفراغ أربع قوارير من الماء

‫"أربع قوارير ماء سعة لترين"

‫هل كانت خمس؟

‫كانت خمس قوارير

‫لدينا العبوة المخزنة التي تحتوي ‫على أسماك "البلوق" المجففة

‫"تضيف الفجل"

‫"اغلِ حتى يصبح المرق غنياً بالنكهة"

‫- اجعل النار أقوى ‫- سأفعل ذلك

‫يجب أن تبقى النار قوية لهذا الطبق

‫"يجب أن يغلي المرق ‫من أجل حساء الأرز بالمحار"

‫عليّ أن أجعل النار أقوى

‫"لجعل النار أقوى ‫سيستخدم (كيونغ هو) تقنية"

‫"يستخدم صواني من القش كمراوح"

‫"أيتها النار، اشتعلي"

‫"بينما (كيونغ هو) مسؤول عن النار"

‫الـ"لافر"، ماذا حصل للـ"لافر"؟

‫الـ"لافر"؟ سأذهب لأتحقق

‫"هذا الصباح"

‫"جففوا الـ"لافر" الطازجة بأنفسهم"

‫"هل جفت جيداً؟"

‫"ماذا؟"

‫الـ"لافر"..

‫"ماذا بشأن الـ"لافر"؟"

‫هل هي جاهزة؟

‫لا أعتقد أنها جاهزة بعد

‫"تذهب (جي يون) لتفقد الـ"لافر""

‫لا أعتقد أن هذه جاهزة

‫هل هذه جاهزة؟

‫"إنها غير متأكدة حتى حين تلمسها"

‫- هذه.. (جاي ووك) ‫- لا

‫- (جاي ووك) ‫- قلت لا

‫الأمر ليس كما تظن

‫أعتقد أن بعض أوراق الـ"لافر" جاهزة ‫بينما لاتزال الأخرى بحاجة إلى بعض الوقت

‫إذاً علينا أن نتناول الأوراق الجاهزة

‫في هذه الحالة، سآخذ الأوراق التي تبدو جافة

‫هناك العديد من الأوراق

‫"تتفحص أوراق الـ"لافر""

‫هذه

‫"سآخذ أوراق الـ"لافر" الجافة وأحمصها"

‫أعتقد أن هذه جافة تماماً

‫"منبهرة"

‫"تنتقي الأوراق الأكثر هشاشة"

‫(جونغ آه)، لدينا هذه الكمية

‫"تضحك بصوت منخفض"

‫"يضحك"

‫- إذاً هذا ما تبدو عليه ‫- تبدو قبيحة

‫إذاً، هكذا تبدو

‫هل تعرفين لماذا تُدعى الـ"لافر" المجففة ‫بـ"جيم" في "كوريا"؟

‫بسبب ملك

‫لماذا تُدعى الـ"لافر" المجففة ‫بـ(جيم) في "كوريا"؟

‫كان هناك ملك تناول الـ"لافر" المجففة ‫لأول مرة في حياته

‫"ما هذه؟"

‫"ليس لها اسم جلالتك؟"

‫"ما اسم الشخص الذي أحضر هذه؟"

‫"إنه من عائلة (جيم)؟"

‫- لهذا السبب سُميت بـ(جيم) ‫- هذا رائع

‫- هل أنت جادة؟ ‫- أجل، سمعت هذه القصة

‫- لهذا السبب سُميت بـ(جيم)؟ ‫- أجل

‫أعتقد أنها حقيقية، وربما لا

‫دعونا نحمصها

‫"على أي حال، السيدة (كيم) ‫تحمص الـ"لافر" المجففة"

‫"كيف هو مذاق الـ"لافر" المحمصة؟"

‫"تشعر بالفضول"

‫أعتقد أن علينا تحميصها أكثر، تذوقي

‫- إنها ذات مذاق غني ‫- أليس كذلك؟

‫أحسنتِ عملاً

‫لا داعي لذلك

‫"عمل أعضاء الفريق بجد ‫على الـ"لافر" المجففة"

‫"لذا سأحمصها أكثر لأجعلها "مقرمشة""

‫تم الأمر

‫- تذوقيها ‫- إنها "مقرمشة"

‫- إنها جيدة، صحيح، جربيها ‫- يا للروعة!

‫منذ متى وأنتِ تبيعين الـ"لافر" المجففة؟

‫- لقد بدأت هذا العمل مؤخراً ‫- فهمت

‫إنها شائعة جداً

‫أبيعها للناس الذين يتبعون نظاماً غذائياً

‫- فهمت ‫- إنها صحية جداً

‫- هل هناك خصم للمشاهير؟ ‫- بالطبع

‫بما أنكِ السيدة (تاي يونغ) ‫سأمنحك خصماً بنسبة 70 في المئة

‫خصماً بنسبة 70 في المئة؟

‫سأفعل ذلك من أجلك، لن أحقق أي أرباح

‫هل علينا فعل هذا؟

‫أليس علينا رش زيت "البريلة"؟

‫- زيت السمسم ‫- سنشويها كما هي..

‫ونغمسها في صلصة الثوم المعمر البري

‫- إذاً يمكننا تجاوز تلك الخطوة ‫- أجل

‫"إنها المسؤولة عن صلصة الثوم المعمر البري"

‫"صلصة الصويا هي الأساس"

‫"بذور السمسم، صلصة أسماك التونة"

‫"تضيف مسحوق الفلفل اللاذع"

‫"زيت السمسم"

‫"سكر"

‫"ماء"

‫"اختتمت بالمكون الأساسي ‫لصلصة الثوم المعمر البري"

‫"تُضيف الثوم المعمر البري المقطع"

‫"أصبحت صلصة الثوم المعمر البري جاهزة"

‫هل كل شيء على ما يُرام؟

‫- (جاي هوا).. ‫- أجل؟

‫هلّا تقطعين أوراق الـ"لافر" المحمصة ‫إلى قطع أصغر أيضاً؟

‫(جون ميون)، هذا جزء من العملية

‫أنتِ الأفضل

‫"يا لها من عاملة جيدة"

‫"مقرمشة"

‫الأحجام مختلفة، ولكن كونوا متفهمين رجاءً

‫"قطعت أوراق الـ"لافر" المحمصة ‫ووضعتها في أطباق"

‫"ما الذي يحدث في الفناء؟"

‫"عجباً"

‫"أدهشت براعة (كيونغ هو) في التهوية ‫حتى خبير إشعال النار"

‫النار قوية في هذا الموقد أيضاً

‫"تحترق بقوة"

‫جميل

‫هذه النار مثالية

‫يمكنني جعلها قوية ‫لدرجة أنك لا تستطيعين الاقتراب منها

‫لا بأس، أريد الاقتراب منها، أريد أن أطهو

‫"يصاب بالارتباك"

‫هل عليّ إضافة الزيت؟

‫أجل، لماذا لا تضيف الزيت؟

‫"يبدأ في إضافة الزيت ‫من أجل سمكة "الدنيس" الحلوة والحامضة"

‫"تُغلّف سمكة "الدنيس الأسود" المتبّلة ‫بطبقة من النشاء"

‫"بدآ الطهو بجدية"

‫"تُخرج عبوة المكوّنات الأساسية للمرق"

‫ألا تحتاج إلى عيدان أطول؟ هل ستكون بخير؟

‫- سيكون ساخناً ‫- أعتقد أنني سأكون بخير

‫النار ليست قوية جداً

‫- سيكون من الصعب إمساكها ‫- يا لها من فكرة!

‫إنه ذكي

‫هل أبدأ؟

‫هيا، اقلِها قلياً عميقاً

‫"لنقلِ سمكة "الدنيس الأسود" قلياً عميقاً"

‫"يقليها بعناية ‫عن طريق سكب الزيت على سطحها"

‫"إنها تقنية في المطبخ الصيني ‫لطهو الخارج والداخل بالتساوي"

‫"مُنبهرة"

‫"يأسر المنظر الشهي انتباه (جي يون)"

‫هذا جنوني

‫"يأسر المنظر الشهي انتباه (جي يون)"

‫ما الذي يُطهى في القدر الثاني؟

‫- حساء الأرز ‫- حساء الأرز

‫"أنا الأعشاب البحرية ‫التي ستُضاف إلى حساء الأرز بالمحار"

‫"تضيف براعم الفاصولياء لمذاق منعش"

‫"والآن يأتي المكون الرئيسي لحساء الأرز بالمحار"

‫"ها هو المحار"

‫"الكثير من المحار"

‫"عليكم طهوه جيداً لتحصلوا ‫على حساء غنيّ بالنكهات"

‫سأضعه على الشواية الآن

‫"يظهر المحار"

‫"يذهب المحار فوق النار"

‫"المكونات التي تحمل عبق بحر "واندو" تُطهى اليوم"

‫أمسك، أمسك هذه من فضلك

‫شكراً لك

‫"إنهم يركزون على الطهو"

‫أشعر وكأننا في مسابقة طهو

‫لا، هذا..

‫"في هذه الحالة"

‫ما هذا؟

‫- أصبح المحار.. ‫- حسناً

‫يشبه صوته صوت الطاهي (آن سونغ جاي)

‫"احذروا من (آن سونغ جاي) المزيف"

‫أنت تطهينه بالتساوي

‫يبدو صوتك مشابهاً لصوته

‫"ينتقل إلى المتسابق التالي ‫بعد قول عبارة مميزة"

‫ما هذه السمكة؟

‫إنها سمكة "الدنيس الأسود" ‫التي اصطدتها اليوم

‫ما اسم الطبق؟

‫"لماذا يشعر بالتوتر ‫وهي ليست منافسة حقيقية؟"

‫سمكة "الدنيس الأسود" العاطفية

‫سمكة "الدنيس الأسود" العاطفية

‫إنها عاطفية

‫"يتوصّلون إلى اسم الطبق ‫أثناء تأدية مشهد تمثيلي"

‫"إنه طبق سمكة "الدنيس الأسود" العاطفية"

‫"المتسابقة الثالثة هي (مافيا نكهات واندو)"

‫"يتوجه الحكم إلى (مافيا نكهات واندو)"

‫أي طبق تعدين؟

‫حساء الأرز بالمحار

‫- حساء الأرز بالمحار؟ ‫- أجل

‫"هذه المتسابقة ليست سهلة"

‫يؤلمني ظهري

‫"ينتهي المشهد التمثيلي ‫لأن المتسابقة أكثر رعباً"

‫الروبيان المملح

‫الروبيان المملح

‫"تضيف الروبيان المملح"

‫"ثم تضيف صلصة الصويا"

‫"ثم تضيف الملح"

‫"تحرك الحساء لتخلط المكونات"

‫"هل عليّ تذوقه؟"

‫"ترتشف"

‫"إنه لذيذ"

‫- هل هو لذيذ؟ ‫- أجل

‫"ماذا عن سمكة "الدنيس" الحلوة والحامضة ‫التي يعدها (جاي ووك)؟"

‫"يأخذ نفساً عميقاً فجأةً"

‫"يتنهد"

‫"ما الأمر؟"

‫أعتقد أن الحرارة كانت منخفضة جداً

‫يتفتت اللحم

‫"انفصل الجلد"

‫"يخرج اللحم"

‫لا بأس، نحن من سنتناولها

‫"محبط"

‫لا يبدو طبقاً مقلياً

‫لا أعرف ما هو

‫هذا..

‫أعتقد أن الزيت ‫لم يكن ساخناً بما فيه الكفاية

‫بئساً، لا ‫أعتقد أنها ستتفتت إن حاولت رفعها

‫"تلِفت"

‫إذا طهوتها لفترة أطول على نار عالية..

‫أعتقد أنه بإمكانك إنقاذها اطهها حتى يتحول لونها إلى الذهبي البني

‫"تستعد لتنقذ سمكة "الدنيس" الحلوة والحامضة"

‫"تنتقل إلى موقد الغاز للتحكم في الحرارة"

‫"يسخن (جاي ووك) الزيت مرةً أخرى"

‫يحترق بسرعة

‫- بمجرد أن يحترق، ينفتح تلقائياً ‫- فهمت

‫أعتقد أن هذا كافٍ

‫"إن انفتح، فهذا يعني أنه طُهي"

‫هذه كبيرة حقاً

‫"يشوي "آذان البحر""

‫"لحم "أذن بحر" طازج"

‫"تتلوى"

‫"يضبط النار بدقة"

‫"يكاد حساء الأرز بالمحار ‫الذي أعدته (جونغ آه) يصبح جاهزاً"

‫"تضيف كمية وفيرة من الأرز إلى القدر"

‫"تضيف مغرفتين كبيرتين من الأرز"

‫"تضع كل الأرز في القدر"

‫"تضعه كله من دون أن تبقي أي حبة أرز"

‫"تضيف البيض"

‫"تغلي الحساء بعد إضافة الثوم المعمر"

‫تبدو شهية

‫"تُطهى "آذان البحر" بشكل جميل"

‫"تسرّبت إليها رائحة الشيّ المُدخّنة"

‫"يلعق شفتيه"

‫"النظر إليها تجعله يلعق شفتيه"

‫سأتذوقها لأرى أن كانت مطهوة جيداً

‫"مذهلة"

‫"واحدة أخرى؟"

‫"هذا ليس تذوقاً بل تناول وجبة"

‫"يسعل"

‫"تناول اثنتين من "آذان البحر" خلال ثانية ‫لأنها لذيذة جداً"

‫(كيونغ هو)، شيء كهذا؟

‫- أجل ‫- هل هو جيد بما فيه الكفاية؟

‫- جيد ‫- ليس لدينا طبق أكبر

‫ما الذي تتناوله الآن؟

‫- لأرى إن طُهيت جيداً ‫- إذاً هكذا؟

‫إنها لذيذة جداً لأنها طازجة

‫"مدهوش"

‫إنها كبيرة جداً حقاً

‫""آذان البحر" مشوية بشكل جميل"

‫"تبدأ (جون ميون) بتحضير صلصة ‫سمكة "الدنيس" الحلوة والحامضة"

‫"صلصة الصويا، صلصة الصويا الداكنة ‫مرق الدجاج، صلصة المحار"

‫تبدو رائحته شهية

‫"تصنع زيت البصل الأخضر"

‫"تضيف الصلصة"

‫بعد إضافة هذه ‫تصبح مثل الصلصة الحلوة والحامضة

‫- هل هذا صحيح؟ ‫- أجل

‫"تضيف الفلفل الأسود"

‫"تكاد صلصة ‫سمكة "الدنيس" الحلوة والحامضة تكون جاهزة"

‫"هل استطاع ‫إنقاذ سمكة "الدنيس" الحلوة والحامضة؟"

‫رجاءً، هيا، هيا

‫احذر، يمكن أن تتفتت

‫تبدو أفضل بكثير

‫على الأقل، لم تتفتت

‫"أصبح لونها ذهبياً بنياً ‫على الحرارة المرتفعة"

‫إذاً، الحرارة المرتفعة مهمة جداً

‫- ليس من السهل الطهو على نار الحطب ‫- إنه ليس كذلك

‫شكراً جزيلاً يا (جونغ آه)

‫شكراً لك على مساعدتي

‫لقد نجحنا على أي حال

‫أين أجمل وأكبر طبق؟

‫- من أجل السمكة؟ ‫- أجمل طبق؟

‫- سأضع السمكة على هذا ‫- فهمت، إذاً، تضعين هذا أولاً

‫"على الطبق الكبير ‫لسمكة "الدنيس" الحلوة والحامضة"

‫"تزيين الطبق بشرائح البصل الأخضر"

‫"أصبح حساء الأرز بالمحار الذي أعدته ‫(جونغ آه) جاهزاً بعد غليه لفترة طويلة"

‫يبدو لذيذاً جداً

‫- لا بد أنه شهي جداً ‫- أجل

‫- ما هذا يا (جون ميون)؟ ‫- إنه حساء الأرز بالمحار

‫"وعاء فخار كوري "توكبايجي" ‫من الحساء الساخن لكل شخص"

‫هذا مذهل

‫"يضعه على المائدة"

‫"ساخن جداً"

‫- (جون ميون)، هذا جيد جداً ‫- أجل

‫- ضعيه على المائدة ‫- حسناً

‫أعتذر، هل يمكنك رش القليل من زيت السمسم؟

‫- زيت السمسم؟ ‫- زيت السمسم، حسناً

‫- أنا آسفة ‫- أعدها كلها إلى القدر

‫فهمت، حسناً

‫- أعدها ‫- حسناً

‫- أحضر زيت السمسم ‫- أجل، زيت السمسم

‫- علينا إعادة الحساء ‫- هل ستضيفين زيت السمسم هنا؟

‫- أجل ‫- رشي القليل من زيت السمسم

‫- حسناً، وعاء الفخار الكوري هذا ‫- هذا هو زيت السمسم

‫هل يمكنكِ أن تعطيني وعاء الفخار الكوري ذاك؟

‫شكراً

‫"تضيف نكهة المكسرات إلى حساء الأرز بالمحار"

‫هذا جيد

‫- تم الأمر ‫- لماذا؟ حسناً

‫"تضعه في وعاء الفخار الكوري مرةً أخرى"

‫التالي، (جاي هوا)، تعالي بسرعة

‫"تركض"

‫"سباق تتابع لحساء الأرز بالمحار"

‫هيا

‫هيا يا (جاي هوا)

‫أجل

‫"بعد وضع مغرفة واحدة"

‫استعدوا، من الأفضل أن تستعدوا

‫استعدوا، استعدوا

‫نستمر في الذهاب والإياب ‫حاملين وعاءً واحداً فقط في كل مرة

‫- حسناً ‫- أسرعوا

‫بطريقة ما..

‫- استعد ‫- لا أعلم لماذا أشعر أن هذا غير منصف

‫لا، هذا جيد حقاً

‫"بعد خوض سباق التتابع ‫لحساء الأرز بالمحار"

‫قد يتناثر الزيت

‫"حان وقت تقديم سمكة "الدنيس الأسود" ‫الحلوة والحامضة"

‫"يضع سمكة "الدنيس الأسود" المقلية ‫فوق شرائح البصل الأخضر"

‫انظروا إلى هذا

‫"يضع الصلصة الحلوة والحامضة فوق السمكة"

‫"يغلفها بالصلصة"

‫"ينثر بذور السمسم"

‫"وأصبحت جاهزة"

‫- (جون ميون)، أنت مدهشة ‫- لماذا؟

‫- أنت مدهشة ‫- كنت كقائدة "أوركسترا"

‫- هذا لا يستحق الذكر ‫- كنت كقائدة "أوركسترا" عظيمة

‫- (جي يون) ‫- أجل؟

‫كنت تبدين مسترخية وراقية

‫هذا ليس صحيحاً ‫الأمر أشبه بمعركة دائماً

‫- كان هذا مرهقاً جداً ‫- إنه كذلك دائماً

‫"لنستمتع بالطعام"

‫أحسنتم صنعاً

‫يبدو كل شيء لذيذاً جداً

‫"يشعرون بحماس أكبر تجاه العشاء اليوم بسبب الجهد الذي بذلوه"

‫"يشم (جاي ووك) حساء الأرز بالمحار أولاً"

‫(جونغ آه)، رائحته تشبه رائحة ‫حساء "النودلز" اللاذع بالمحار

‫"حقاً؟"

‫"تشم (جونغ آه) حساء الأرز بالمحار أيضاً"

‫"يشم كل من (كيونغ هو) و(جي يون) ‫حساء الأرز بالمحار"

‫"شهي"

‫"حساء الأرز بالمحار الذي حضّرته (جونغ آه) ‫بنكهة الأعشاب البحرية وعبق المحيط"

‫"الـ"لافر" المحمصة "المقرمشة" التي جمعوها وجففوها بأنفسهم"

‫"صلصة الثوم المعمر البري ‫التي تلائم الـ"لافر" المحمصة"

‫""آذان البحر" من "واندو" المشوية على النار"

‫"والمحار المشوي"

‫"سمكة "الدنيس الأسود" "المقرمشة" ‫ذات المذاق الحلو والحامض"

‫"العشاء الموسمي لليوم ‫يفيض بعبق ربيع "واندو""

‫- شكراً على الطعام ‫- شكراً على الطعام

‫- شكراً على الطعام ‫- شكراً على الطعام

‫"أسرَت رائحة حساء الأرز بالمحار (جاي ووك)"

‫"يرتشف"

‫"شهي جداً"

‫"يجعله مذاقه يبتسم"

‫"ملعقة أخرى على الفور"

‫"تتذوقه (جون ميون)"

‫إنه لذيذ جداً يا (جونغ آه)

‫- هل أحببته؟ ‫- أجل

‫"تنفخ (جاي هوا) عليه لتبردّه"

‫"تتناوله"

‫- لذيذ جداً ‫- إنه لذيذ حقاً

‫إنه شهي

‫- يعجبني احتواؤه على الكثير من المحار ‫- أجل

‫مذاقه رائع

‫إنه لذيذ، ويحتوي على الكثير ‫من العناصر الغذائية أيضاً

‫"نكهة غنية مع الكثير من المحار من "واندو""

‫"يتناوله (كيونغ هو) ‫مع الأعشاب البحرية وبراعم الفاصولياء"

‫"مُنبهر"

‫(جونغ آه)، أنت حقاً..

‫أفضل طاهية

‫"تشعر بالفخر"

‫"فُتن (كيونغ هو) بطعام (جونغ آه)"

‫"يرتشف حساء الأرز بالمحار"

‫"أثناء تناوله حساء الأرز بالمحار"

‫"يتحول إلى حكم مرةً أخرى"

‫- لأنكِ أضفت براعم الفاصولياء ‫- أجل

‫أصبح قوام الحساء أكثر كثافة، وهذا يعجبني

‫- كما أن الفجل جعل مذاقه منعشاً ‫- أجل

‫أجل

‫المحار والأعشاب البحرية لذيذان

‫لم أرَ قط مكاناً يقدم حساءً ‫غنياً بهذا القدر من المكونات

‫لم أتناول شيئاً كهذا من قبل

‫أعتقد أننا نستطيع بيعه

‫لا يمكننا إيجاد ‫هذه الجودة العالية في أي مكان

‫"يجب أن أتناول المزيد"

‫- سأرسل لكِ الوصفة ‫- شكراً

‫"سأكون ممتنة جداً!"

‫هذه لذيذة جداً

‫"تتذوق (جون ميون) الـ"لافر" ‫التي جففتها بنفسها"

‫"تطوي ورقة الـ"لافر" المحمّصة"

‫"وتغمسها في صلصة الثوم المعمر البري"

‫"وتتناولها"

‫"مقرمشة"

‫"تتلذذ بها"

‫"لا أصدق مذاقها"

‫- لا أصدق كم أن مذاق الـ"لافر" لذيذة ‫- أجل، إنها لذيذة جداً

‫صنعناها بأنفسنا

‫أنتم مذهلون

‫"يتذوق (جاي ووك) واحدة أيضاً"

‫إنها شهية جداً

‫"نحن صنعنا هذا!"

‫"تتناولها (جونغ آه) ‫مع صلصة الثوم المعمر البري"

‫"لذيذة"

‫"تومئ برأسها راضية"

‫من المدهش أن النتيحة كانت هكذا

‫إنها تتمتع بنكهة غنية

‫إنها لذيذة لأنها سميكة

‫"أصبحت أوراق الـ"لافر" ‫أكثر "قرمشة" وغنى بالنكهة لأنها سميكة"

‫مذاقها شهي مع صلصة الثوم المعمر البري

‫"صلصة الثوم المعمر البري لـ(بارك) ‫المتخصصة بالتتبيل مثالية مع الـ"لافر""

‫"تتناول واحدة"

‫"تتناول واحدة أخرى"

‫"تستمر في تناولها"

‫كم ورقة "لافر" محمصة تناولت؟

‫أعتقد أنكِ تناولت نحو 50 ورقة

‫"تعشق (جون ميون) الـ"لافر" المحمصة ‫التي صنعتها بنفسها"

‫الـ"لافر" المحمصة لذيذة جداً

‫"في هذه الأثناء، (كيونغ هو) ‫مهووس بحساء الأرز بالمحار"

‫"يحتسيه من وعاء الفخار الكوري مباشرةً"

‫"يا للروعة!"

‫إنه لذيذ جداً

‫- هل هو لذيذ؟ ‫- أجل

‫"فارغ"

‫"بعد أن أنهى الحساء ‫وقعت عينا (كيونغ هو) على شيء"

‫"آذان البحر" لذيذة جداً أيضاً

‫"آذان البحر"

‫لكن باقي الأطباق شهية جداً

‫"كيف سيكون مذاق "آذان البحر" ‫التي شواها (كيونغ هو) بعناية؟"

‫"سأجرب هذا الطبق"

‫- سأتذوق "آذان البحر" ‫- هل أتناول واحدة؟

‫- إنها غنية باللحم ‫- إنها كبيرة

‫""آذان البحر" من "واندو" غنية باللحم جداً ‫لدرجة أنك لا تستطيع وضعها كاملة في فمك"

‫"مطاطية"

‫"معجبة"

‫"منحت النار "آذان البحر" المشوية ‫مذاقاً مُدخّناً شهياً"

‫"و"آذان البحر" الضخمة طريّة لأنها طُهيت بشكل جيد"

‫"يتلذذ"

‫"يشعر وكأن مذاق بحر "واندو" قد فاض في فمه"

‫"فخور"

‫"الهدف التالي لـ(كيونغ هو) هو.."

‫"سمكة "الدنيس الأسود" ‫ذات المذاق الحلو والحامض"

‫"يتناول لقمة من سمكة "الدنيس الأسود" ‫ذات المذاق الحلو والحامض"

‫"وشرائح البصل الأخضر"

‫"يشعر طاهي السمكة الخبير بالتوتر"

‫سمكة "الدنيس الأسود" ذات المذاق الحلو والحامض..

‫طبق رائع ومثالي

‫"كم أنا مسرور لأنني أنقذتها"

‫- هل هي شهية جداً؟ ‫- (جاي ووك)..

‫- إنها مدهشة ‫- أجل

‫إنها لذيذة جداً ‫مع الصلصة وشرائح البصل الأخضر

‫تملأ النكهات فمك

‫لا أجد الكلمات لوصفها

‫"امتزاج القشرة "المقرمشة" ‫بالصلصة الحلوة والحامضة"

‫"ورائحة شرائح البصل، تُكمل الطبق"

‫- إنها لذيذة جداً ‫- هل هي كذلك؟

‫"تتناول شرائح البصل الأخضر ‫كما لو كانت "نودلز""

‫"ترتشفها"

‫"الطاهي (جاي ووك) الذي أعد الطبق ‫يتذوقه أيضاً"

‫"راضٍ"

‫"تشمّر (جي يون) عن ساعديها ‫لتأكل بنهم وتركيز"

‫"يجعلك الطبق الشهي ترغب في المزيد"

‫"هذه المرة، تأخذ قطعة كبيرة مع العظام"

‫"ثم تقضمها"

‫"تنزع عظام سمكة "الدنيس الأسود""

‫"خالية من العظام"

‫"يرى (جاي ووك) ذلك ‫فيمد يده إلى السمكة"

‫"يسحب"

‫- حقاً؟ ‫- أجل، اللون جميل

‫إنه اللحم

‫"يستعرض الطاهي مهارته ‫في نزع العظمة الرئيسية"

‫"تأكل (جي يون) براحة بفضل (جاي ووك)"

‫إنها لذيذة، أليس كذلك؟

‫السمكة شهية جداً

‫السمكة لذيذة حقاً

‫- اللحم ‫- اللحم مذهل

‫لا تحتوي على الكثير من العظام ‫لذا يسهل نزعها

‫وهذه الصلصة مثالية

‫"(جي يون) مفتونة تماماً ‫بطبق "الدنيس الأسود""

‫"تتلذذ بالصلصة"

‫"وتُبدي إعجابها بها"

‫- هل تريدينها؟ ‫- أجل

‫"تتناول آخر قطعة"

‫تأكلين بشهية كبيرة

‫- إنها تناسب ذوقك ‫- أجل

‫فهمت

‫إنها شهية حقاً

‫تناسب ذوقي تماماً

‫"وقعت (جي يون) في حب طبق "الدنيس الأسود""

‫"(جي يون)، عاشقة "الدنيس الأسود""

‫"(جون ميون)، عاشقة الـ"لافر""

‫المكونات التي اصطدناها..

‫- المكونات التي جمعناها ‫- المكونات التي جمعناها..

‫لذيذة حقاً

‫إنها طازجة من البحر

‫حقاً

‫"اختُتم العشاء الوفير"

‫(جونغ آه)، بعد العشاء

‫- لنقرر من سيغسل الأطباق ‫- أجل، لنفعل شيئاً

‫- لنلعب لعبة ‫- أجل

‫من سيغسل الأطباق؟

‫سيتم اختيار شخص واحد

‫"سيقع الاختيار على شخص واحد!"

‫حسناً

‫تذكرني هذه الطاولة بشيء

‫- زجاجة الماء لها غطاء، صحيح؟ ‫- هل نرى من سيتمكن من إلقائه لأبعد مسافة؟

‫لننقر الأغطية من حافة الطاولة ‫ومن يُسقطها خارجها، يخسر

‫لنرَ من يستطيع إيصال الغطاء ‫إلى أقرب نقطة من الحافة

‫لنرَ من يستطيع نقره لأبعد مسافة

‫- ستكون كلعبة "الكاجي"، لعبة نقر الأحجار ‫- أجل

‫- لنلعب ‫- حسناً

‫بئساً، سأغسل الأطباق مجدداً

‫أنا سيئة في مثل هذه الألعاب

‫هل ترغبين في أن أكون منقذتك؟

‫هل ستلعبين بدلاً عنها؟

‫هل أنتِ بهذه البراعة في هذه اللعبة؟

‫- أعني.. ‫- من أنتِ لتفعلي هذا؟

‫- أعني.. ‫- من أنتِ لتكوني منقذتي؟

‫لن ألعب بدلاً منكِ

‫- مهما حدث.. ‫- هل ستتحملين النتيجة؟

‫لجعل اللعبة ممتعة..

‫"لقد أعدّوا أكبر عدد من الأطباق"

‫"مستنقع الأطباق المتّسخة"

‫لن يكون الأمر سهلاً

‫هناك الكثير من الأطباق المتسخة اليوم

‫"جحيم الأطباق المتّسخة: الموسم الثاني"

‫الجميع يفكر

‫"هناك ستة أشخاص، لا يمكن أن أكون أنا"

‫- أجل ‫- يفكر الجميع في ذلك، صحيح؟

‫"سيكون جيداً.."

‫"طالما لم أكن.."

‫"أنا"

‫"ماذا ستكون النتيجة؟"

‫"من سيكون ضحية.."

‫"جحيم الأطباق المتّسخة؟"

‫"طريقة للهروب من جحيم الأطباق المتّسخة"

‫"لا تتجاوزي الخط"

‫"المرحلة الأولى: الشك"

‫"المرحلة الثانية: تشتيت الانتباه"

‫"المرحلة الثالثة: الهجوم"

‫"ستبدأ لعبة الفوضى والصدمة والدمار"

‫"ماذا سيكون مصيرهم؟"

‫"بعد جحيم الأطباق المتّسخة ‫يأتي نعيم عيد الميلاد"

‫"لنخدع (جون ميون) ‫"عملية حفلة عيد الميلاد""

‫"كلما حاولوا عقد اجتماع إستراتيجي"

‫"تظهر صاحبة عيد الميلاد"

‫"بغض النظر عن مكان اختبائهم ‫ومكان إخفائهم للمكوّن"

‫"فهم معرضون لأن يُكشف أمرهم"

‫"لماذا اشتريتم خليط الفطائر؟"

‫"عليهم أن يتجنّبوا رادار (جون ميون).."

‫"وتنفيذ عملية "حفلة عيد الميلاد""

‫"مهدد.."

‫"بأن يُكشف أمره"

‫"هل سينجحون في إقامة ‫حفلة عيد ميلاد مفاجئة لها؟"

‫"يزورون مكاناً في فصل الربيع ‫موسم أزهار الكرز"

‫"الموقع الثالث"

‫""بوريونغ"، مقاطعة "تشنغتشونغ الجنوبية""

‫"المكوّن الربيعي الأول الذي سيعمل عليه ‫أعضاء (رحلة على الشاطئ)"

‫"هو الكرّاث"

‫"مرّ عملهم الأول في الحقل بسلاسة.."

‫"أو هكذا ظنوا"

‫"يجلسون على الكرّاث"

‫"يكسرون الكرّاث"

‫"سيبدأ حصاد الكرّاث الفوضوي"