Original subtitles

（五郎(ごろう)） ずいぶん早く着いちゃったな

もう１本後のでもよかったな

おっ 渋い通りだな

ちょっと行ってみるか

うわー よく残ってるなあ

どうきゅうじょう…

あ ビリヤードか

ほほお…

“食亭エイト” なんだか味のある店名だ フッ

ん？ ここは…

これまた渋いな 一目ぼれしちゃう面構えじゃないか

お！ “餃子･タンメン”

こんな店に タンメンなんて言われると…

腹が減ってきた

よし 仕事前にメシだ

（ナレーション） 時間や社会にとらわれず

幸福に空腹を満たす時—

つかの間 彼は自分勝手になり

〝自由〞になる

誰にも邪魔されず

気を使わず ものを 食べるという孤高の行為

この行為こそが現代人に 平等に与えられた—

最高の〝癒し〞と いえるのである

（五郎） こういう昔ながらの中華飯屋に

どうして俺はこんなにも 引かれるんだろう

やっぱり餃子タンメンだな

（五郎） すいません 餃子とタンメンください

（大将） はい ありがとうございます

（五郎）へえ〜

皮から作ってるんだ

注文の都度 この作業をやってるのか

（女将）いらっしゃいませ （佐藤）どうも

チャーハンと餃子 お願いします

（小池） 僕は焼き肉丼と餃子 お願いします

（大将･女将）はい

（佐藤）沼田(ぬまた)君は出前ですか？

（大将） ええ もう来ると思いますけど

（五郎） お おばあちゃん かっこいいなあ

タンメンは おばあちゃんの係か

作るとこ見ながら 料理待ってるの 大好き

（餃子を焼く音）

（五郎）おお〜 ここに鉄板

（沼田）戻りました （女将）おかえんなさい

（沼田）おお 兄さん いつもどうも

（小池）出前 どこだったの

商工会ですね いつもの かつ丼ですね

お待ちどおさま タンメンです

（五郎）おお…

ひと目で うまいのが分かる

いただきます

（五郎）ああ〜

これはいいタンメンだ

うん…

ああ…

（五郎）うわあ〜

ああ…

（五郎）このスープ！

ああ〜

（五郎）太麺…

いい… 麺が抜群にいい

肉は少し

野菜はもやしとキャベツとにんじん それだけ

うん

（五郎） 具をそぎ落とした 引き算のタンメン

こんなタンメンもいいもんだなあ

（大将）お待ちどおさまです

（沼田） タレ皿でーす 熱いんで気をつけてください

この３つをつけて食べてください 酢多めがおすすめです

（五郎）酢 多め…

こんなもんか

おお〜 皮 モチモチ

焦げがジャスト ちょうどいい

すっごくうまい

（沼田） お待ちどおさま お先にチャーハンですね

（五郎）これはいい店に当たった

（沼田）はい 出します

（五郎）うーん うんうん

こういうのでいいんだよ こういうので

平らにして もっと うん

（五郎） この餃子 ホンットにおいしいです

大将の人柄がにじみ出た餃子だ

おばあちゃんのタンメンも最高

ああ… しみじみとうまい

なんていうか 本当に幸せな気持ちになれる

元気になれる味だ

これを毎日食べられる 下仁田(しもにた)の人がうらやましい

うん…

（五郎）ああもう…

うますぎてやめられん

（五郎）ああもう…

（五郎）久しぶりにスープ全飲み

ああ…

ごちそうさまでした

（五郎） ちょうどいい時間だ 行くか

（大将･女将） ありがとうございました

（五郎）あ！

隣り すき焼き屋だったんだ へえ〜

“すきやき コロムビア”

これまた たまらない ネーミングセンス フッ

（前川） 大正時代に建てられた レンガ倉庫なんですよ

大正時代…

（前川）どうぞ

下仁田には こういう古くて立派な建物が

結構残ってるんですけど

その再利用を 我々役場が バックアップしてるんです

（五郎）なるほど

ああ… ステキな雰囲気ですね

（五郎）ちょっと見させてください （前川）はい

１階がショップで

２階がギャラリーを兼ねた カフェになるんですよね

（五郎）ええ

私はカフェのインテリアを 任されてるんですが

実際の雰囲気を見ておきたくて

人がいっぱい来てくれる お店になるとうれしいなあ

ここから見える景色が またいいんですよ

晴れてる時に見せたかった〜

井之頭(いのがしら)さん 是非ステキな カフェにしてください

（五郎）はい

（五郎）さあ 帰ろう

夕方には東京に戻れそうだな

さて 次は何時だ？

（五郎）あ 次は何時ですか？

（駅員）ああ 30分後ですね

（五郎）30分後か…

（男性）温泉にはつかったの？

温泉あるんですか？

あるよ すぐ近くに

秘湯中の秘湯だよ

ひ… 秘湯ですか

（女性）お義父(とう)さん

（五郎）温泉…

（男性）いい湯だよ （五郎）あ…

（五郎）ちょっとそそられるな

ああ… 眠…

今日は朝早かったからな

電車で寝て帰ろ

（発車ベルの音）

（電車の警笛） （五郎）あっ

（五郎）あっ ああ… （駅員）おお…

（駅員）お客さん どうしました？ （五郎）ああ…

なんで起こして くれなかったんですか？

え？ だって起こしてくれって 言われてないので

いやあ 私も寝ると思ってないから

いやあ すごく気持ちよさそうに 寝てましたよ

相当お疲れだったんですね

だって乗り過ごしたの３本目ですよ

さ… ３本…

ああ…

なんてこった

次は30分後ですから

（五郎） こんなとこで 本気の居眠りなんて ありえんぞ

ああ…

腹が… 減った

こうなったら晩メシ食って帰ろう

よし 店を探すぞ

勇んで戻ったはいいが 何を食おう…

俺が今 入れるべきものは何だ？

そういや…

かつ丼 洋食 鍋… うーん

そうだ すき焼き… よし！

失敗はごちそうで取り返せ

“すきやき コロムビア”

フッ すさまじいローカル感だ

よーし

え 何この店？

まさか あそこですき焼き食うの？

（女将）あら いらっしゃいませ

あの ご予約のお客様ですか？

いや 予約はしてないんですけど

（女将）お一人様ですか？ （五郎）はい

どうぞ こちら おあがりください

（五郎） こっちじゃないのか おっとっとっと

何 何 何… 広っ

（女将） こちら ご予約のお客様なので

あの こちらの好きなところに お座りください

（五郎）はい

（男性） 女将さん ビール１本追加で

（女将）はい

（五郎） あっちはスナックで こっちは旅館の宴会場

カラオケステージまである

何というか 笑うしかないこの状況 フッ

（五郎）すいません （女将）はい

（五郎）メニューいただけますか？

あっ… うちは あの すき焼きしかやってないんですよ

あ じゃあ すき焼き お願いします

お肉は 豚肉と牛肉と どちらになさいます？

豚肉があるんですか？

（女将） ええ 下仁田では 豚肉が一般的なんですよ

ああ そうですか じゃあ豚でお願いします

ええ ええ お飲み物は？

あ じゃあウーロン茶で

お酒は召し上がらないんですか？

あ お酒飲めないんで

あ それなら あったかいお茶お出しします

（五郎）あっ それでお願いします （女将）はい かしこまりました

（五郎）豚のすき焼きときたか

しかも それが 下仁田のスタンダード

これは楽しみだな

お茶どうぞ

もう少々お待ちください

（母親） 雅樹(まさき) 肉ばっかり食べてないで

野菜も食べなさい

（雅樹） 野菜いらない おばあちゃんにあげる

（祖母）いらん 肉がいい

（母親）おばあちゃんまで もう

（五郎） フッ 孫とばあちゃん いいなあ 正直で

（女将）お待たせしました

はい どうぞ

（五郎） おお… 豚すき登場

バラ肉じゃなくて ロースなんだ

最初にネギを焼いていただいて

ネギに焼き目がついたら お肉と割下を入れてください

（五郎）あ 最初はネギだけ （女将）ええ

割下を入れる前に ネギを食べてみてください

甘くておいしいですよ

（五郎）分かりました （女将）フフフ…

（五郎） お ネギよし これが下仁田流か

うわあ 一面のネギ

あ もうお肉と割下 入れても大丈夫ですよ

あ はい

（五郎）でも その前にネギ

いただきます

（五郎） ホントだ むちゃくちゃ甘い

うーん このネギおいしい

よーし 豚肉いってみよう

（割下を入れる音）

（五郎）この音

俺の鍋が歌いだした

うーん 割下の匂いがたまらんぞ

もういいかな いいでしょう

豚肉を生卵につけて食うの 初めてかも

どうなのさ…

おお そうか こうなるか

豚すき イケる

うん ネギ玉もうまい

うーん じゃ こういうのはどうだ

ネギの豚巻き

うん ばっちり

完にして璧 うますぎる

これはメシが進んじゃうよ

食欲がもりもりわいてくるぞ どんどん いっちゃえ

しらたき

しいたけ えのき

出し惜しみなく 肉も全部いこう

これは冷ややっこってことだよな

でも この際 にぎやかにいこうじゃないか

昼のタンメンと逆 足し算のすき焼きだ

（男性） おい 雅樹 こっちの肉も食べるか

（雅樹）うん 食べる！ （男性）よし 来い来い来い

（兄）俺も！ （男性）ああ ２人とも来い

（祖母）どれどれ… （母親）おばあちゃん！

（五郎）フッ あっちもにぎやかだ

鍋の中は今まさに宴たけなわだ

よーし

（えのきを かむ音） うんうん… この音 このリズム

おお しいたけ

ネギに負けず劣らずの ウマしいたけ

少年たちよ 君たちにも

いつかすき焼きのしいたけの意味を 知る日が来るんだ

クタクタになったネギを 卵につけて食べるのも

また趣あるうまさ

しらたきも いい色だ

ほら いいあんばいに 染みてる 染みてる

いやー なぜこれが都内で 普通に食べられないんだろう

豚すき 最高だな

（女将）いらっしゃいませ

あ お肉すぐ出しますから 火つけていただいて結構ですよ

（五郎）肉を載っけて…

ほかのも載せちゃえ

すき焼きの最後は こうなってしまう俺…

豆腐も… お… おっと

これは間違いないだろう

いざ

ああ うまい

豚でもうまい べらぼうに うまい

豚のすき焼きのうまさを 知っただけでも

電車寝過ごした甲斐があった

下仁田流すき焼き 最高のフィニッシュだ

食った 食った

すき焼き独特の幸福感だ すばらしい

ごちそうさま…

（煮立つ音）

（五郎）う〜ん この残り汁…

すいません

（五郎） この残り汁を見ちまったら 終われんだろう

卵アンドすき焼きの汁かけご飯だ

うわ！ マジでうまい やった！

牛ではない豚のうまみが

ギューッと詰まった 温かいすき焼き汁に冷たい生卵

これ以上の締めご飯があろうか

いや 絶対にない

俺は最高の仕上げ方を 見つけてしまった

は〜 ごちそうさまでした

♪〜

（五郎） ああ… なんだか

帰るの面倒くさく なってきちゃった

ああ ここまできたら 温泉行っちゃおっかな

秘湯中の秘湯とやらに フッ

〜♪

（ナレーター） 原作者 久住(くすみ)昌之(まさゆき)が

実際にお店訪問

ふらっとＱＵＳＵＭＩ

今回は群馬(ぐんま)県下仁田町の“一番” 中では早速…

（笑い声）

（一同の笑い声）

（ナレーター） 下仁田ゴールデン サイダーのお供は

もちろん 看板メニューの餃子

さて そのお味は？

（大串さん） 下仁田ビールを…

サイダーね

これとこれ 最高ですね

（ナレーター） 続いては 常連さんが頼むという裏メニュー

タンメンで使用している 太麺の焼きそば

いただきます

おお！

（房子さん）どうぞ

（房子さん） よろしいですか これで

これ お茶の飲み方じゃないね （一同の笑い声）

（ナレーター） 店内では 一番で修行中の沼田君の話に…

（沼田さん）たまたまご縁があって （久住）へえ〜

孫かのように よくしてもらってる

自分もおじいちゃん おばあちゃんかのように

いろいろ わがまま 言い過ぎるぐらい言うんですけど

（一同の笑い声）

（ナレーター） 地元の方々に 愛されるお店 一番

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（ナレーション） お楽しみに