All language subtitles for Izakaya Shinkansen - 02 (1280x720 x264 AAC)

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34 00:04:38,340 --> 00:04:41,400 はせくらって読むのか危なかった 35 00:04:42,830 --> 00:04:49,470 名物なんですかこちらは仙台ゆかりの人物長 谷倉常長にちなんで名付けられた和菓子です 36 00:04:49,470 --> 00:04:55,570 なるほど長谷倉常長聞いたことはある 37 00:04:55,570 --> 00:05:01,650 何した人だっけ出そう出てないほらあれあれ お 38 00:05:01,650 --> 00:05:08,310 客様長谷倉常長というのは 39 00:05:11,150 --> 00:05:18,010 今から400年ほど前に伊達政宗公の命令で 建王施設としてヨーロッパに渡った人物です 40 00:05:18,010 --> 00:05:24,930 そうそうそれそれ日本史で出てきた言われる と思い出す長谷 41 00:05:24,930 --> 00:05:31,690 倉常長の偉業を称えて長谷倉焼と名付けたそ うですさっくりと仕上げた皮で 42 00:05:31,690 --> 00:05:38,650 くるみの入った白あんを包み込んでいます美 味しそうだな一品一品 43 00:05:38,650 --> 00:05:39,750 手作りをしております 44 00:05:42,160 --> 00:05:46,700 そうなんですね偶然は必然決めた? 45 00:05:47,200 --> 00:05:53,240 今日のデザートはこれにしようこの5個入り 1つくださいかしこまりました 46 00:05:53,240 --> 00:06:00,020 駅に着いたぞいやー 47 00:06:00,020 --> 00:06:06,120 結構歩いたな帰りの早草は6時22分だから うん、 48 00:06:06,180 --> 00:06:07,540 まだ大丈夫だ 49 00:06:14,160 --> 00:06:16,620 さて、他には何を買おうかな? 50 00:06:21,000 --> 00:06:22,000 ん? 51 00:06:25,020 --> 00:06:27,820 お豆腐揚げかまぼこ、ムー。 52 00:06:29,680 --> 00:06:32,960 保育園の頃、ムー君って呼ばれてたっけ? 53 00:06:33,860 --> 00:06:36,800 進むから進む、ムー君。 54 00:06:37,760 --> 00:06:42,940 なんか他人の気がしない。いやいや、そんな ことはどうでもいい。ムーってなんだ? 55 00:06:56,970 --> 00:07:01,090 松釜かまぼこの店か 56 00:07:01,090 --> 00:07:05,010 お 57 00:07:05,010 --> 00:07:15,090 豆 58 00:07:15,090 --> 00:07:21,930 腐揚げかまぼこ初めて見た笹釜はよく買うけ どえ、違う 59 00:07:21,930 --> 00:07:25,750 のかな気になるよし、買ってみよう 60 00:07:26,630 --> 00:07:27,150 今の 61 00:07:27,150 --> 00:07:34,070 メ 62 00:07:34,070 --> 00:07:39,390 インは決めている次に仙台に来たら食べよう と思っていたあれだ 63 00:07:39,390 --> 00:07:43,970 今日のメインは 64 00:07:43,970 --> 00:07:47,050 これだ 65 00:07:47,050 --> 00:07:53,010 SNSで見ていつか食べたいと思っていた 66 00:07:54,130 --> 00:08:01,070 ヘンダイに来るとつい牛タンに走りがちでこ れはノーマークだった無事ミッション 67 00:08:01,070 --> 00:08:01,370 完了 68 00:08:01,370 --> 00:08:08,150 炙 69 00:08:08,150 --> 00:08:09,150 り? 70 00:08:10,050 --> 00:08:11,050 炙りもあるの? 71 00:08:13,210 --> 00:08:16,110 思わぬ副兵これは迷う 72 00:08:23,160 --> 00:08:30,060 あぶりかささまきかあぶりかささまき 73 00:08:30,060 --> 00:08:35,360 かあぶりかささまきかあぶりか初 74 00:08:35,360 --> 00:08:41,500 めてだここはスタンダードなささまきえんが お寿司にしよう 75 00:08:41,500 --> 00:08:44,300 あぶりはまた今度の楽しみだ 76 00:08:44,300 --> 00:08:50,000 お願いします 77 00:08:52,810 --> 00:08:57,030 新幹線の出発までもう時間がない急いで酒を 仕入れねば 78 00:08:57,030 --> 00:09:03,810 今回は宮城の酒と決めている問題 79 00:09:03,810 --> 00:09:10,810 は何にするかださすが酒どころ数の多さ 80 00:09:10,810 --> 00:09:14,790 に目移りするん? 81 00:09:15,490 --> 00:09:17,270 伊達正宗のお酒? 82 00:09:20,380 --> 00:09:25,520 宮城の米、一目惚れと水を使い、仙台の人の 手で作られた日本酒。 83 00:09:26,520 --> 00:09:27,960 仙台愛が溢れている。 84 00:09:29,360 --> 00:09:30,360 限定? 85 00:09:30,660 --> 00:09:32,840 限定という言葉に弱いんだよ。 86 00:09:34,240 --> 00:09:37,160 よし、今日は伊達政宗三昧で行こう。 87 00:09:40,680 --> 00:09:44,240 おっと、新幹線の時間だ。急ぐぞ。 88 00:10:19,790 --> 00:10:20,790 宴の準備だ。 89 00:10:23,550 --> 00:10:25,570 東京まで1時間34分。 90 00:10:26,750 --> 00:10:29,450 急がねばすぐに閉店時間になってしまう。 91 00:11:19,240 --> 00:11:21,720 居酒屋新幹線回転 92 00:11:21,720 --> 00:11:30,800 ま 93 00:11:30,800 --> 00:11:37,100 ろやかで少しだけ辛口 94 00:11:37,100 --> 00:11:40,120 うまいなあ 95 00:11:40,120 --> 00:11:46,800 お豆腐揚げかまぼこ 96 00:11:46,800 --> 00:11:47,920 知りませんでした 97 00:11:48,820 --> 00:11:49,820 お? 98 00:11:50,140 --> 00:11:57,120 二友恵もムーは知らなかったか仙台だからっ て定番の絨毯に行 99 00:11:57,120 --> 00:12:03,880 かないところは合格カリサメ部長は相変わら ず謎の上から目線だな 100 00:12:03,880 --> 00:12:09,520 まず 101 00:12:09,520 --> 00:12:13,800 は気になるムーから 102 00:12:25,870 --> 00:12:29,010 豆腐感ある。かまぼこの風味もある。 103 00:12:29,830 --> 00:12:30,930 両方楽しめる。 104 00:12:32,010 --> 00:12:38,990 もっと淡白なものを想像してたけど、揚げて あるので外側はプリッとして、中はしっとり 105 00:12:38,990 --> 00:12:40,090 ふわふわの食感だ。 106 00:12:41,870 --> 00:12:46,030 魚のすり身と大豆の旨味が口に広がり、これ はいい。 107 00:12:49,170 --> 00:12:50,370 当然合う。 108 00:12:53,000 --> 00:12:55,960 日本酒のほのかな酸味と大豆の風味。 109 00:12:56,720 --> 00:12:59,080 うん、上々の手出し。 110 00:12:59,800 --> 00:13:01,680 今日もいい店になる予感。 111 00:13:30,030 --> 00:13:31,730 よし、次はメインだ。 112 00:13:38,050 --> 00:13:39,990 この笹の中には? 113 00:13:44,390 --> 00:13:46,870 んー、たまらない。 114 00:13:48,170 --> 00:13:52,610 厳選されたカレイの縁。カレイの縁側。 115 00:13:54,150 --> 00:13:57,310 そうそう、これヒラメじゃなくてカレイなん だっけ。 116 00:14:01,680 --> 00:14:03,300 その実力やいかに 117 00:14:03,300 --> 00:14:13,120 脂 118 00:14:13,120 --> 00:14:20,060 が乗ってるひたすらうまい今日のお酒勝山酒 造 119 00:14:20,060 --> 00:14:26,960 の仙台駅正宗ですね素敵なチョイスですそう です伊達正宗公に呼 120 00:14:26,960 --> 00:14:31,810 ばれました伊達正宗は酒癖が悪かったらしい 。 121 00:14:32,690 --> 00:14:38,850 酔って過信を殴ったり、しょっちゅう二日酔 いで起き上がれなかったり、相当ひどかった 122 00:14:38,850 --> 00:14:39,850 とか。 123 00:14:40,650 --> 00:14:42,750 へえ、知りませんでした。 124 00:14:44,530 --> 00:14:47,390 伊達政宗うんちくん、面白い。 125 00:14:52,730 --> 00:14:56,250 これこれ、スメシとの相性も抜群。 126 00:15:12,010 --> 00:15:16,410 口の中で縁側の油をすっきりと洗い流し、飲 み終わりの余韻も心地いい。 127 00:15:17,190 --> 00:15:18,610 まさに私服。 128 00:15:20,930 --> 00:15:23,050 名残惜しいが、最後の一つ。 129 00:15:32,410 --> 00:15:34,010 今度は炙りもいってみよう。 130 00:15:49,900 --> 00:15:56,340 あずし美味しそう偶然私も仙台にいて麻婆焼 きそば食べてるよ出た 131 00:15:56,340 --> 00:16:03,240 食べるうのりーたんニヤミスしてた麻婆焼き そば知 132 00:16:03,240 --> 00:16:10,120 らなかった麻婆焼きそばかまだまだ知 133 00:16:10,120 --> 00:16:16,760 らない名物があるそれにしても食べるうのり ーたんあちこちで美味しそうなものを食べて 134 00:16:16,760 --> 00:16:18,860 何やってる人なんだろう 135 00:16:41,320 --> 00:16:48,220 さあ続いてはこのクリームチ 136 00:16:48,220 --> 00:16:53,340 ーズの仙台味噌漬け酒を買う前に偶然見つけ た 137 00:16:53,340 --> 00:16:59,880 酒は宮城の日本酒にするとしてもう一品 138 00:16:59,880 --> 00:17:04,859 その酒を引き立てるようなつまみがあるとテ ーブルが華やぐんだが 139 00:17:04,859 --> 00:17:09,560 仙台味噌 140 00:17:28,889 --> 00:17:35,830 また出た伊達政宗伊達政宗公は戦国一 141 00:17:35,830 --> 00:17:37,670 のグルメ部長だと言われておりまして 142 00:17:40,000 --> 00:17:46,980 黄身豆腐、ずんだ餅などは、正宗公が自ら講 和したという言い伝えが残っています。そう 143 00:17:46,980 --> 00:17:47,980 なんですね。 144 00:17:49,240 --> 00:17:56,180 グルメ部署、伊達正宗の味噌。あー、食して みたい。何か新幹線の中で食べられるも 145 00:17:56,180 --> 00:17:57,180 のはないかな。 146 00:17:58,780 --> 00:17:59,780 これは? 147 00:18:00,560 --> 00:18:03,620 こちらは、クリームチーズが仙台味噌漬けで す。 148 00:18:04,360 --> 00:18:09,060 味噌とチーズ、和と洋の八個食品を融合させ ています。 149 00:18:10,320 --> 00:18:16,800 そんなの竹と合わないわけがない伊達政宗で つながったことだしてください 150 00:18:16,800 --> 00:18:18,340 これ 151 00:18:18,340 --> 00:18:25,300 も 152 00:18:25,300 --> 00:18:27,480 政宗公に呼ばれたに違いない 153 00:18:38,600 --> 00:18:40,840 すでに風味がたまらない 154 00:18:40,840 --> 00:18:49,520 濃 155 00:18:49,520 --> 00:18:56,500 厚なチーズのとろける舌触りと後味にしっか り残る味噌旨味しかない 156 00:18:56,500 --> 00:19:00,640 こんなの反則だって 157 00:19:00,640 --> 00:19:07,560 蓋の 158 00:19:07,560 --> 00:19:10,690 上で伊達政宗がマリアージュ 159 00:19:10,690 --> 00:19:19,110 いや 160 00:19:19,110 --> 00:19:24,790 ーこれはいい無限に食べられるまさに無限チ ーズ 161 00:19:24,790 --> 00:19:30,830 もっと買ってくればよかったかいや 162 00:19:30,830 --> 00:19:33,910 少し名残惜しいぐらいがいいのかもしれない 163 00:20:01,680 --> 00:20:08,420 いたもう見えたラストオーダーが近い締めの デザートに行かねば 164 00:20:08,420 --> 00:20:15,400 締めは長谷倉焼きこれ 165 00:20:15,400 --> 00:20:16,440 も初めてだ 166 00:20:39,660 --> 00:20:42,140 ハセクラ焼きって文字も味があるな。 167 00:20:44,860 --> 00:20:46,080 柔らかい。 168 00:20:46,880 --> 00:20:51,080 モナカとも違う、たっくりとした柔らかさだ 。 169 00:20:51,780 --> 00:20:53,800 中の白あんな綺麗だな。 170 00:20:59,920 --> 00:21:01,480 上品な甘さ。 171 00:21:02,360 --> 00:21:05,060 くるみの香りと食感のアクセントになってい る。 172 00:21:07,860 --> 00:21:08,860 なんだろう。 173 00:21:11,590 --> 00:21:13,010 懐かしい味がするな 174 00:21:13,010 --> 00:21:19,950 甘 175 00:21:19,950 --> 00:21:26,810 さ控えめバター香る素朴な味60年以上仙台 市民に愛されてきたのも 176 00:21:26,810 --> 00:21:30,430 わかる長 177 00:21:30,430 --> 00:21:37,210 谷倉恒長も 178 00:21:37,210 --> 00:21:42,520 400年後によもや和菓子の名前になるなん て思わなかったろうな 179 00:22:14,540 --> 00:22:21,540 日本酒チーズ長谷倉焼戦国一の 180 00:22:21,540 --> 00:22:27,380 グルメ武将伊達政宗に呼ばれたような不思議 な居酒屋新幹線だった 181 00:22:44,270 --> 00:22:49,590 居酒屋新幹線に短いはないその痛気よさもい いんだよ 182 00:23:45,360 --> 00:23:51,740 古川出張ではご当地食材に励まされたジュー シーなスペアリブや黄身豆腐の丼ぶりとって 183 00:23:51,740 --> 00:23:58,740 春を呼ぶお酒なんだよこれはさて今夜も始め ますか 15258

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