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Joaquim Pinto présente

LA COMEDIE DE DIEU
de João César Monteiro

Le voilà.
Ponctualité britannique.

Le mouvement lent est
essentiellement majestueux.

A mon avis, il ne fait
qu'attarder les choses.

- Bonjour, Mesdemoiselles.
- Bonjour, Monsieur João.

PARADIS DE LA GLACE

N'oubliez pas les
bidons d'eau de Javel.

L'eau de Javel n'a-t-elle jamais
manqué dans cette maison ?

Pas que je sache.

Et tu penses que c'est
l'œuvre du hasard ?

Infaillibilité, c'est la devise.

Fais ton travail et
modère-toi, ma fille.

Presque deux heures
pour venir de Benfica.

Un trafic infernal.
Vous n'imaginez pas...

J'imagine que d'ici à Benfica,
ça doit être la même chose.

C'est pas fameux, Tomé.

Et celles du service de nuit,

on dirait qu'elles ont été piquées
par la mouche tsé-tsé.

Contestation sociale, Monsieur João.

Plus personne ne veut
en fiche une rame.

C'est ce qu'on trouve.

Ce n'est pas en temps de guerre
que l'on polit ses armes.

Et que dites-vous des extrémismes ?

Je ne vous en dis rien.

Regardez-moi la Russie...

Que Judite jette un coup d'œil
à l'allure des postulantes

et que la volonté de Dieu
soit faite.

Elle a toujours le dernier mot.

J'y vais, il se fait tard.

Dites à Judite de m'appeler.

Ou tout rentre dans l'ordre,
ou on est mal parti.

Ne vous inquiétez pas, Mr. João.

Une poigne de fer,
voilà ce qu'il faut.

Viens ici, Alexandra.

Il y a une tache suspecte
sur ta blouse.

Ce n'est pas mes règles,
c'est de la fraise.

Pour moi c'est du pareil au même.
Mets-en une propre.

Mais je n'en ai pas d'autre !

Débrouille-toi. Aux grands
maux, l'eau et le savon.

Aujourd'hui vous n'êtes
pas dans vos jours !

Oui, ma petite...

- Je suis passée à l'agence.
- Tu pars en vacances ?

J'aimerais aller en Thaïlande.
C'est joli, plein de vie.

Une de mes amies dit qu'il
y a des plages de rêve.

Pour deux, tout compris,

ce n'est pas une fortune
avec la Carte Jeune.

Bon voyage.

Envoie-moi une carte postale
avec un buffle en train de paître.

Vous êtes toujours en train
de vous moquer...

Ne fais pas attention,

c'est la preuve que je ne peux
déjà plus faire beaucoup.

Voilà. Au soleil, ça va
sécher en une seconde.

La tache est partie.

Il y a un vestiaire
expressément fait

pour que les filles s'y changent.

Des petites tenues ici
c'est un sacrilège.

Il faudrait passer
sur mon cadavre.

C'est parce que je me suis
dépêchée. Je l'ai pas fait exprès.

M'autorisez-vous à
aller à la piscine ?

Je n'ai jamais refusé
de bain à personne.

Pas même à mon pire ennemi.
Vas-y, mais ne t'attarde pas.

Vous me trouvez attirante,
Mr. João ?

Ne me distrais pas, petite...
Allez, file.

Tu ne le sauras jamais.

Alexandra et le travail
ne sont pas très copains.

Elle doit avoir des
problèmes à la maison.

Ils vivent comme des
porcs dans un bidonville.

Au moins, elle est
prête à se baigner.

Et quand c'est comme ça...

Alors, allez voir
de vos propres yeux

dans quel bel état sont
les toilettes des femmes.

Aie, ma pauvre mère !

Eh, de la boutique !

Il n'y a personne ?

Il y a moi...
Vous désirez ?

Qu'est-ce qu'il faut
pour être engagée ?

Je ne sais pas
s'il y a une place.

Mais c'est écrit ici :
"On recherche employée".

Vous devez d'abord
parler au gérant.

Va immédiatement chercher un seau
et nettoie-moi le mur des dames.

Moi ? Ce n'est pas ma faute
si le mur est dans cet état.

Je ne veux pas savoir de qui
c'est, ou de qui ce n'est pas.

Les règles sanitaires
de cet établissement

doivent être
scrupuleusement respectées.

Alors, n'engagez pas du personnel

qui s'essuie le cul
avec les doigts !

Attention, ma petite fille.
Surveille ta langue !

Je peux tout supporter,
sauf les Judas.

Drôle d'ambiance...

- Prénom ?
- Carmen.

- Références ?
- C'est mon premier emploi.

Mieux vaut tard que jamais.

Mes parents étaient
contre l'exploitation

du travail des enfants.

Diplômes ?

Etudiante universitaire.

A quelle Université ?

Celle de la vie.

Ecoute, ma fille :

Prends ça pour payer tes études.

Et repasse
quand tu les auras finies.

Il n'y a pas de doute,
quelle drôle d'ambiance.

On ne peut pas laisser s'envoler
un billet de 500 escudos.

C'est dégoûtant !

J'ai nettoyé la merde. Je peux
aller boire un café au Silvia ?

Vas-y, mais tu n'as pas besoin
d'y aller en faisant cette tête-là.

Dans le monde où nous vivons,

le juste payera toujours
pour le pécheur.

Je vous rapporte quelque chose ?

Un paquet de Suave filtre.

Vous en voulez, Mr. João ?
Elles viennent de chez Mr. Chips.

Je ne veux même pas les voir.

"Goodbye, Mr. Chips."

Judite ?

Où es-tu ?

A la maison ou à la fabrique ?

Ce Tomé mélange tout.

Non, non, en aucun cas.

Ne t'inquiète pas,
tout marche bien.

Comme d'habitude.

Encore une fois la femme
de ménage n'est pas venue.

Après, elle va nous
raconter des histoires.

C'est ennuyeux,
mais il faudra bien.

Je ne peux pas laisser
les punaises occuper le château.

Quand Romão viendra,
je verrai ça avec lui.

J'essaierai de passer à la banque
dire un petit mot au gérant.

Ne t'inquiète pas.

Il en reste combien
de kilos en stock ?

Nous avons de la marge.

Ce n'est pas ça.
L'idée est très simple :

Tu laisses les clients
saliver quelques jours

en annonçant une rupture de stock,

puis tu relances le Paradis
avec un nouvel élan. Bien sûr.

A un nouveau prix qui rend
justice à la spécialité maison,

et à l'originalité du parfum.

Ma petite, c'est dans Marx !

Pas d'omelette sans casser d'œufs.

Augmente les salaires et
tu verras apparaître les résultats.

C'est élémentaire,
et tu le sais d'expérience.

Ça t'a coûté la peau des fesses.

A moi aussi, elle a fait
très bonne impression.

Elle vit seule avec sa mère
dans un bidonville ?

Je ne l'ai pas trouvée
tête en l'air non plus, non.

On verra bien,

mais une hirondelle
ne fait pas le printemps.

De quelle partie du Minho ?

Ah, je connais très bien.

Si je ne me trompe,

j'y ai dégusté la meilleure poule
au sang de ma vie.

De bonnes gens, ça oui.

Elle est très jolie et elle a
toujours sa fraîcheur provinciale.

Je vais apporter quelques retouches,
d'après ces madones vénitiennes,

mais sans effacer
les traits ruraux.

Elle peut être un appeau, oui...

Mais la sagesse résidera
dans l'art de la garder.

Je t'ai déjà laissée tomber ?

Tu sais que je ne plaisante pas
pendant le travail.

D'accord, je l'attends.

Rosário...
Rosário comment ?

Moi, je ne me suis jamais laissé
tromper par Francisca.

Je l'ai vu tout de suite.

Une plainte à la P.J. ?
N'y pense même pas.

Ça ne paye pas le dérangement.

On la garde à l'œil,
mais laisse-la venir se poser.

Je ne voudrais pas lever le lièvre.

Ciao, ma chère.

Et bon rétablissement.

Montre-moi ces mains.

Elles sont bien lavées.

Comme il faut.

Et tu veux savoir pourquoi ?

La raison est simple et je ne
me lasse pas de la répéter.

Une part substantielle des clients
de cette maison sont des enfants.

Donc, ceci étant,

quiconque travaille sous mes ordres
est tenu de se laver les mains

soit après l'utilisation
des installations sanitaires

soit après l'extraction
de sécrétions nasales,

vulgairement appelées
crottes de nez,

sous peine de
licenciement immédiat

et sous réserve de
poursuites pénales ultérieures.

C'est la santé publique
qui est en jeu.

Compris ?

Quand tu sers une glace,

n'oublie jamais que,
un jour, tu seras mère.

Mon masque ?

Good old Jim...

Un poil pubien
de la Reine Victoria.

God shave the Queen...

Love my umbrella.

Livre de Pensées

C'est combien le kilo ?

580, mais pour vous
ce sera moins cher.

Nettoyez-moi quatre épinoches.

On dirait qu'ils sont
encore vivants.

On dirait.

Je les vois frits avec un riz à la
tomate, mouillés comme il se doit.

- Ou avec une açorda au coriandre.
- Ça pourrait aussi aller...

Va-t'en, Tareco !
Va lécher le con de ta mère !

- Ça fait combien ?
- 480.

Alors, Mr. João de Deus,
vous allez bien ?

Mort ici même juste
avant que vous arriviez.

Ça y est...

C'est ainsi qu'on ôte
les péchés du monde.

Je peux pas le vendre, mais
je peux vous donner la cervelle.

On dit que c'est très bon,
très fort, très fortifiant.

Et avec des œufs brouillés,

vous n'imaginez même pas.
Mes filles vont adorer ça.

Les pauvres petites
en ont bien besoin,

elles sont dans la fleur de l'âge.

Elles n'ont d'yeux
que pour les livres.

Et vous savez, monsieur,
mes trois filles

ont plus de matière grise

que bien des ministres
qui se baladent par là.

Je vous crois pieusement

mais je refuse la cervelle.

Alors, qu'est-ce que ce sera ?

Quelques tranches de foie de veau ?

Coupées fin,
je ne dis pas non.

Regardez-moi cette splendeur,
cette superbe chose...

Des tranches de foie toutes fines ?

Une merveille, Mr. João de Deus...

Oh Evaristo !

Et de ça, t'en as ?

Pédé de mes deux !

Où as-tu dit que tu habitais,
Rosarinho ?

- A Cambodgia.
- Ça doit être dangereux ?

Moins qu'on se l'imagine.

C'est après la pluie
que c'est le pire. Un vrai bourbier.

Frotte cette tache.

Celle-là ?

C'est un grain de beauté.
J'en ai sur tout le corps.

Si Dieu a voulu te signer...

Les ongles...

Brosse-moi bien ces demi-lunes.

Elles méritent d'être polies.

Comme celles de mon père,
que Dieu a rappelées.

Il est mort il y a
longtemps, ton père ?

Ça va faire deux ans.

Il y est resté en
soufrant un tonneau.

Gaz toxiques.

Ça va comme ça ?

Comme un joyau !

Tu peux les sécher.

Vous auriez dû voir l'enterrement.

On n'avait jamais vu pareil
cortège dans le village.

Il avait la réputation d'être
le meilleur tonnelier de la région.

La fille du tonnelier...

Tu dois aimer un petit verre.

Le vert, il faut le savourer
juste quand il vient d'être tiré.

Un jour il faudra
que vous goûtiez le nôtre.

J'y goûterai.

Nous n'allons pas utiliser
le shampooing antipelliculaire.

Tu as les cheveux soyeux,

et on sent qu'ils sont lavés.

Tu n'en as pas besoin.

On va les peigner un peu.

Et les attacher par-derrière.

C'est cela.

Tire-les tous.

Comme ça.

J'ai le cheveu rebelle.

Mieux vaut le cheveu
qu'autre chose.

Tu as les traits altiers,

un port de dame...

Mais bien.

On va seulement leur mettre un ruban
pour qu'ils ne se défassent pas.

Parfait.

Un mouvement des yeux sans qu'elle
s'en aperçoive, tendre et pieux;

un rire, presque à son insu,
tendre et franc

un geste, incertain de sa joie,
humble et doux,

une grâce légère,
encore pleine de timidité,

un repos si grave et modeste,

une pure bonté,

de l'âme signe évident,
limpide et gracieux,

une audace pleine de réserve,
une tendresse,

une crainte sans reproche,
un air serein.

Une souffrance longue et docile

telle fut, de ma Circée,
la céleste beauté.

Et le magique poison
qui sut transformer ma pensée.

Et le magique poison
qui sut transformer ma pensée.

Dans cette maison, personne
n'est obligé au port de la coiffe

ou du bonnet,

mais on respecte l'hygiène
de base essentielle.

Nous allons nous appliquer
dans nos exercices.

D'abord, on remplit la
coupe jusqu'au bord.

Ne jamais oublier de rincer la
spatule à chaque nouveau parfum.

Ensuite, lisser doucement la glace,
comme si l'on peignait.

Qu'obtenons-nous ?

Une base polygonale

dont le volume doit être égal
au volume du récipient.

Nous battons légèrement,
je bats toujours trois fois

et nous voilà aptes
à édifier la pyramide.

Chéops, Chéfren et Mikerinos.

Tu peux magiquement savourer
l'antique Egypte, Rosarinho.

La technique est la même,
mais plus délicate.

Tout l'art se trouve
dans l'adhérence parfaite

entre la boule et
l'embouchure de la gaufre,

de manière à ce que
celle-ci ne s'écrase pas.

Relâcher les muscles de la main :

Main morte, main morte,

va frapper à cette porte...

Tu me suis ?

Un coup sec, vigoureux...

Et voilà !

Je manque d'entraînement,
mais dans l'idée c'est ça.

Arrivèrent les Moscovites,

qu'on nommait alors Bavarois,

les mousses, les parfaits,

les soufflés glacés, les bombes...

Jusqu'à ce que les Américains,

avec leurs sorbets à base de crème,

parfois avec adjonction
de maïzena et de gélatine,

inventent l'Ice-Cream,

rendu partout populaire.

Je préfère les nôtres.

Immense est l'empire
de l'Ice-Cream.

Les Américains ont ouvert
de grandes usines un peu partout,

de l'Arkansas au Viêt-Nam
en passant par la Corée.

La fabrication des nôtres
est semi-artisanale

et la fabrique à Benfica

aurait besoin
d'un équipement plus sophistiqué.

Un de ces jours, je t'y emmènerai.

Plus tu te plongeras dans le sujet,

plus grand sera
ton dévouement au travail.

Le travail ne me fait pas peur.
Je ne lui ai jamais tourné le dos.

Je suis très travailleuse.

Je sais, Rosarinho.
Tu n'es pas comme les autres.

Il faut acquérir l'amour.

Notre pari exige de tous
beaucoup de dévotion.

Tu auras déjà compris

qu'il ne s'appuie pas
sur la formule commune,

le goût déjà fait, mais sur
l'innovation permanente,

la quête inlassable du mirifique

et qui sait ? L'inatteignable
parfum des parfums.

Toujours qui cherche,
trouve, Mr. João.

Nous ne cherchons pas la vérité.

Nous cherchons notre Ariane.

Et en affrontant quels périls,
Dieu du Ciel !

Il suffit de la moindre
défaillance humaine,

d'un subit manque de soins du
personnel pour que tout soit perdu.

Ce n'est pas quiconque qui est apte
à franchir les portes du Paradis.

Un Chinois.

Malgré tous nos soins, nous ne
pouvons pas éliminer à 100 %

le risque d'agents pathogènes

qui nous transformeraient en une
sérieuse menace à la santé publique.

Il n'est jamais arrivé de malheur ?

Heureusement,

mais nous devons rester vigilants

et supplier Dieu qu'il n'en
tombe aucun sur le Paradis.

D'où mon insistance :

Lavez-vous, jeunes filles.

Tous les jours passez-vous
à l'eau et au savon.

Faites fuir les agents pathogènes
vulgairement appelés microbes.

Et Rosarinho, ma fille,

quand tu sers une glace, n'oublie
jamais qu'un jour tu seras mère.

Toi aussi.

De plus,

le goût pour les glaces,

l'une des bonnes choses de la vie

que nous devons à
nos ancêtres romains,

à leur volupté de vivre,

qui les poussait à faire
recueillir de la neige

dans de lointaines montagnes,
les Apennins,

pour ensuite, les jours
de grande chaleur,

délicieusement couchés
dans la pénombre des triclinia,

pouvoir savourer fruits et sirops

à de rafraîchissantes températures.

Et bien que...

En 1295, Marco Polo
ait ramené du Japon à Venise

une recette de glace lactée,

sont indiscutablement

les Italiens, les véritables
créateurs du sorbet.

C'est d'Italie,

après l'exode de la Renaissance,

que les glaces arrivèrent
en France en 1660,

des mains d'un certain Procope,

Florentin d'origine.

Avec l'ascension fulgurante
de la cuisine française,

la famille des glaces proliféra.

Arrivèrent les moscovites, etc.

Jusqu'à ce que les Américains,

avec leurs sorbets
à base de crème,

parfois avec adjonction
de maïzena et de gélatine,

inventent l'ice-cream,

aujourd'hui rendu
partout populaire.

- Combien de parfums ?
- Un.

- Deux.
- Trois.

Un Aurore, un Blanche-Neige
et un Charlot.

Un Cosi fan Frutti,
un Pingouin et un Billy the Kid.

Quel dommage que ce ne soit pas
un péché, Mr. João.

A en croire Stendhal,

une princesse italienne
s'en plaignait déjà

au beau milieu du XVIIe siècle.

C'est une question d'éducation.

Il faut les savourer

avec la réserve voulue.

Vous avez remarqué
cette indifférence ?

On dirait qu'elles portent...
Dieu sait quoi, à leur bouche.

Elles contiennent une riche source
de calcium pour l'organisme.

Et le raffinement des saveurs ?

Ces écervelées seront au moins
capables de le pressentir

avec l'activité hystérique
de leur langue ?

C'est de l'enthousiasme,
Dr. Antonia,

mais remarquez comme le
bout de leur langue rosit.

Des perles aux cochons, Mr. João.

Vous vous creusez la cervelle pour
inventer les plus exquis parfums,

et quelle est la récompense ?

Ne me motive

que le désir de servir la communauté
du mieux que je sache et puisse.

Humblement, Dr. Antónia.

La glace n'est pas digne
d'être présentée à l'Assemblée

si elle n'est pas
porteuse de vertus,

et si la discorde règne
parmi les arômes.

Et si la discorde règne
parmi les arômes.

Ici il n'est pas d'arômes,
mais des parfums.

C'est pas un gallicisme ?

Si tu veux apprendre les langues,
change de perchoir.

Parfum, ça a plus de saveur.
Ça a un autre arôme.

Si tu hausses le ton,
il tremble.

Je ne hausse jamais le ton.
Il me suffit d'ouvrir les yeux.

Bien sûr... Espérons
qu'il ne pleuvra pas.

Il ne pleuvra pas.

La météo annonce
une baisse de température.

Bonsoir.

Sur cette maison
ne se posent que des grues.

Ce qu'elles aiment,
c'est chevaucher des motos.

A cette heure-ci,
il n'y a plus de transports.

Ne t'approche pas de ma couche
en cothurnes, je ne te recevrai pas.

Qu'elles marchent,
ça leur fera du bien.

- Ça active la circulation.
- C'est mauvais pour à la maison.

J'irais bien grignoter
une langouste à côté.

Elles sont très sèches.
Je te conseille plutôt le homard.

- Il y a eu un arrivage aujourd'hui.
- La langouste, c'est plus chic.

Oui, et à ta place,
j'irais réserver une table.

Et n'oublie pas
de mettre une serviette.

Une serviette ?

Oui, une serviette.
Ma belle veste...

Tu es ingénieux,
sans aucun doute.

Après viens nous rejoindre,
on te gardera une petite pince.

Fréquentez les
gens bien, Mr. João.

Et vous serez comme eux.

Vous cherchez Rosarinho ?

Oui.

Elle a été relogée
dans une H.L.M.

Ah, bon.
Je ne savais pas.

Tu m'as fait peur.

C'est pas drôle de
faire peur aux gens.

On n'essaye pas d'être drôle.

On veut dénoncer
la brutalité des flics.

Quand ce sera sérieux,
personne n'y croira.

Et vous pensez
que ce n'est pas sérieux ?

Ça ne vous regarde pas,
que je sache.

Vous trouvez normal qu'on soit
encore debout à cette heure-ci ?

Non.

Alors, il vaut
mieux vous taire.

Vous voulez acheter des photos
pour envoyer aux journaux ?

Je ne connais personne
dans les journaux.

On en a aussi de Rosarinho.

Elle se lave le bas.

Je les ai prises par une fente
de la baraque.

On ne voit rien.
C'est flou.

Elles sont déjà passées de main en
main, mais peuvent encore servir.

Pour quoi ?

Pour se branler un petit coup.

Regardez-moi ces jolis seins.

Je vais les garder uniquement
pour qu'elles ne circulent pas.

Elles ne sont pas à vendre.

Vous avez une cigarette ?

Oui, mais je n'en donne pas.
Je ne nourris pas les vices.

Mille escudos pour chacun
si vous brûlez les photos.

Marché conclu.

Mr. João, la patronne
veut vous parler.

Entre.

Tu sais que je suis une femme
de beaucoup de bites.

Mais d'un seul doigt.

Tout ce que j'ai m'a
coûté la peau des fesses.

J'ai peut-être été pute,
mais jamais idiote.

Une petite pipe, chéri ?
Paie ! C'est tant.

Toujours encaisser
et le cœur au loin.

J'ai souvent écarté les cuisses,
mais j'ai jamais perdu la tête.

Et tu sais pourquoi ?

J'ai jamais mélangé les choses :

Le travail c'est le travail.
Le cognac, le cognac.

J'aurais pu finir comme Mimi.
Tu te souviens ?

Parle d'autre chose.

Quand tu parles de Mimi,
ça me donne toujours envie

de te renfiler le
doigt dans le cul.

- Je t'ai nourri.
- Tu m'as nourri.

- Je t'ai retiré les poux.
- En effet.

Je t'ai habillé et chaussé.

Tu piaules trop tard.

Tu es un ingrat, João.

Je le suis.

Je fais mon travail,
et je le fais bien.

Je suis l'âme de la maison,

et les âmes n'ont de comptes
à rendre à personne.

Je reconnais que c'est vrai.
La glacerie prospère grâce à toi.

Mais n'abuse pas de ma patience.
C'est un conseil d'amie.

Entrons dans le vif du sujet.

Rosarinho est venue voir
comment on fabrique une glace.

Et ça l'autorise à les lécher ?
Ne plaisante pas, João.

Ce sont des oiseaux de passage

qui attendent la paye pour la
gaspiller en fringues et en drogues.

Tu m'empêches de
valoriser le personnel.

De le rendre plus capable
et plus efficace.

Je les aime mieux
pas trop expertes.

Qu'elles servent les glaces et
soient correctes avec les clients.

Rosário est très sérieuse.

Et c'est toi qui
me l'as recommandée.

Justement. Mais puisque
je te connais par cœur,

à partir de maintenant,

finies les visites guidées !

C'est tout ?

Non... Pour en
revenir aux affaires,

je dois t'avertir que j'ai
une fusion en perspective.

Sexuelle ?

Un célèbre glacier français
s'intéresse à notre production.

Bertillon ?

Pas Bertillon, mais presque.
Il s'appelle Antoine Doinel.

Tu peux lire le fax.

Mais ne bave pas trop,
ta renommée est arrivée à Paris.

- Il ne parle même pas de moi.
- C'est implicite.

Il fait allusion à un
éventuel mariage...

Ni plus ni moins.

Antoine est un garçon de
mon âge, très distingué,

et une chose n'empêche pas
l'autre. Bien au contraire.

Nos glaces n'ont aucune chance
de pénétrer le marché français.

Non par manque de qualité,
évidemment,

mais le consommateur français
accepte mal leur origine.

Portugaise...

Attends qu'Antoine me pénètre,

et on en reparlera.

Carinhas & Doinel.

Nous pénétrerons
et sur grande échelle.

Il faut que tout soit prêt pour
son arrivée dans quelques jours.

Je compte sur toi pour lui
préparer un de tes parfums.

Maintenant, va éduquer ta
péronnelle, mais pas ici.

J'ai assez de Romão
pour les égarer.

Tu te trompes complètement.

Bien sûr, fils...

Dédie-toi à tes parfums, et Judite
te dira si on pénètre ou pas.

Félicitations, poupée !

O ma beauté !

O ma pompioure !

O ma palombe !

O ma braise !

O palombine !

O ma poupée !

Des fois, j'ai même pas
le temps de me gratter.

C'est un commerce très ingrat.

Mais dès que je peux,
je cours chez l'esthéticienne.

Elle a des doigts de fée qui
connaissent déjà mes rides par cœur.

Moi, Madame Judite,
qu'il pleuve ou qu'il vente,

je peux prendre
quatre bains par jour.

Seigneur !
Trop, c'est trop !

Ça n'est pas trop !
Voyez :

Quelques gouttes d'huiles
essentielles dans la baignoire,

et l'eau se charge de vertus
calmantes ou stimulantes,

qui nous imprègnent lorsque nous
en respirons les vapeurs parfumées.

La Star's Body propose

Perles d'Huile
de Bain Aromatique,

à base de santal,
patchouli et encens.

Effet reposant

Ou menthe poivrée,

genièvre et romarin.

Effet rafraîchissant

Ou poivre noir,

bergamote

et genièvre.

Effet tonique

Orchidée associe les essences

de citron,
de sauge et de genièvre

pour son Complexe d'Huiles
Essentielles Amincissantes,

et celles de feuilles d'oranger,

de camomille et de verveine
pour son Complexe Relaxant.

En effet ! Saintes huiles...

Mais ça n'est pas tout !

A son tour Gilles de Rais

a composé quatre bains
d'huiles essentielles.

Tonifiant,
à l'essence de pin.

Décontractant Musculaire,
à l'essence de romarin.

Revigorant,
à l'essence de lavande.

Et Calmant,
à l'essence d'eucalyptus.

Ah, Madame Judite !

En Inde, les huiles
ont la réputation

d'adoucir non seulement
les aspérités de la peau

mais aussi celles de l'âme.

Vous êtes dans mon cul ?

Je le suis.

Il est d'or sur azur.

Il appartenait à ma mère,

qui ne s'en est séparée
que sur son lit de mort.

Et si on me le vole, Mr. João ?

Il ne va pas tomber.

Mais personne n'est
à l'abri d'un vol.

Tu as encore mal à l'anus ?

Un petit peu,
mais ça passe.

Il ne doit pas être déchiré.

Mais en cas de rechute,
une onction de quelques onguents...

Jette-lui un coup d'œil pendant
que je fais frire les épinoches.

Vous avez besoin d'aide ?

De l'aide à la cuisine,
ça me perturbe.

Mais tu peux t'asseoir à table
et commencer à grignoter.

Encore...

Bon appétit.

A vous de même.

C'est chaud.

Mais mouillé comme il se doit.

Pacotille.

Moitié du monde s'évertue
à tromper l'autre moitié.

Dans quel état se
trouvent les choses !

Errantes sont les
étoiles des Ourses.

Mon fiancé aussi se guidait
d'après les étoiles.

Moi, quand je ne vois pas
l'étoile Polaire,

je suis aussitôt désorienté.

Serait-elle derrière un nuage ?

Probablement.

Ou alors, elle est partie
pour un firmament antérieur.

Ce n'est déjà plus un ciel,
ce n'est plus rien.

Sens-tu dans ton vagin, Celestina,

l'humidité qui précède l'amour ?

Taisez-vous, Mr. João.

Comment faites-vous pour
lire ainsi dans mon cœur ?

Encore une des tiennes !
Et la glace ?

Elle est en phase de maturation.

Et les ornements ?

Pas besoin.

Que le Français s'en charge
quand il l'abâtardira.

Elle vient sur un plateau
d'argent ciselé,

en tout digne de l'orfèvrerie
judéo-portugaise.

Avec une cuillère
pareillement argentée...

Et une serviette de lin brodée.

C'est tout.

L'art apporte cette
sorte de rudesse.

Alors, ça vient ?

C'est prêt.

Je fais les présentations. Appelle
Antoine "mon cher Maître"

et dis quelques mots...

Je préférerais pas.

- Il le faut.
- Et nous ?

Celestina porte le plateau.
Tu t'occupes du député.

- Qu'est-ce que je lui dis ?
- Rien.

Montre-lui tes dents,
c'est ce que tu as de mieux,

et appelle-le Mr. Le Docteur.

Celestina, offre quelques cuillerées
de glace au chanoine,

il a la maladie de Parkinson.

A la fin, n'oubliez pas
de me rendre mes robes.

Andante, j'ai mes nerfs !

C'est ça la glace ?

Tu veux goûter ?

Je te fais toute confiance.
C'est toi l'artiste.

Ça fait partie du
même réseau du froid.

Le chanoine Saraiva, un vieil ami,

a eu la bonté de venir de Braga,

malgré sa santé précaire,
pour bénir notre petite cérémonie.

Qui a déjà béni des bombes,
ma fille,

ne fait pas grand sacrifice
en bénissant une délicieuse glace.

Le Docteur Pedro Cruel,

peut-être le politicien
plus brillant et prometteur

de la nouvelle vague,

très probablement notre
futur Premier Ministre.

Il est encore tôt pour donner
crédit à ces rumeurs, ma chère.

Le gouvernement du pays
est, pour l'instant,

en très bonnes mains.

Mort aux vaches !

Un futur Ministre, on peut
faire confiance au choix du peuple.

Mesdames,

Messieurs.

Cher collègue :

Je serai bref.

Je vous épargnerai le récit
des tribulations par lesquelles

par des circonstances simplement
fortuites et inattendues

je suis devenu glacier,

et me suis, peu à peu,
entièrement dévoué à mon métier.

Je suis un homme de paix.

J'aurais pu, qui sait,

devenir un criminel,

un proscrit

en permanente rébellion

contre une loi sociale
aveugle et aberrante.

Je l'ignore.

Je sais que je n'aurais
jamais pu être politicien,

grossir le cortège de cette canaille
qui use et abuse de l'être humain,

le guidant dans un devenir

chaque fois plus propice
à la condition rampante.

Tu es reptile, et
reptile tu redeviendras,

voilà la logique

qui inlassablement forme
notre honteuse dégradation,

en tant qu'individus,
en tant qu'espèce.

Contre l'escroquerie universelle

et les glaces bien tempérées,

ma glace,

qui porte en elle toute
l'énergie calorique du monde,

un mot ami,
une preuve d'amour.

Rigueur et fantaisie.

Le dernier luxe souverain
d'un homme libre

qui a eu la suprême audace,

au pays des croque-morts,
d'exalter la vie.

Je n'ai ni recettes,
ni formules magiques.

Chaque glace que je fabrique
a un parfum qui lui est propre,

son propre parfum.

Il n'est jamais
semblable au précédent,

il ne sera jamais égal au suivant.

Chacun d'eux recèle un souvenir :

Un voyage,

une promenade,

une rencontre,

un être cher...

La femme aimée.

Mon rêve,

peut-être irréalisable

est de créer un parfum qui
concentre en lui tous les parfums.

M'approcher
harmonieusement de Dieu,

de la quintessence des parfums.

Ne trahissez jamais les
songes de votre enfance.

Si vous ouvrez vos cœurs,

peut-être pourrons-nous goûter

à la glorieuse glace finale.

Je ne suis pas née pour haïr.

Je suis née pour aimer,
pour vous aimer !

J'ai beaucoup aimé.

Irrévérent et opportun.

Il faut que l'on se voie
un de ces jours.

Le faut-il ?

Romão, la Marseillaise !

Faites reculer la merde !

Tu as creusé ta propre tombe !

- Il y a eu une merde ?
- Ne t'inquiète pas.

La glace a mal tourné,
mais le Français est à nous.

J'arrive !

Ça n'arrive qu'à moi.

J'étais plongé dans le
meilleur des sommeils.

J'ai de bonnes nouvelles, João.

Je sommeille encore à moitié.

Je me faisais du souci pour toi.

Il n'y a rien à voler.

Pas même trois petits
poils pubiens ?

Je meurs de soif.

Tu veux un thé,
ou tu ne veux rien ?

Je prendrai un thé.

Un homme d'honneur
se doit d'être sourd.

Il est déjà sucré.

- Il a un goût étrange.
- C'est le gingembre.

Le Docteur Cruel
a un faible pour toi.

Il voudrait t'inviter
à une chasse aux chats.

Je ne préfère pas.
Je ne sais pas chasser le chat.

Tu n'es pas obligé.

Tu peux te contenter
d'accompagner les chasseurs.

Je préfère me promener seul.

Le Docteur Cruel
possède une propriété

où les chats errants font
toutes sortes de cochonneries.

Plutôt que d'y faire
mettre du poison,

il organise des
battues avec ses amis

et les abat à coups de carabine.

Ils ont même tiré sur une
chatte qui donnait le jour.

Donner le jour
est toujours dangereux,

surtout chez le Dr. Cruel.

Manger du chat pour du
lièvre ne me plaît guère.

Les chats peuvent avoir des
maladies. On ne les mange pas.

Tu crois que le Dr. Cruel
a besoin de manger du chat ?

Cette racaille
a de l'estomac pour tout.

Joue pas au communiste !
Cette vigne a déjà donné du raisin.

Moi ?

Ma politique, c'est la glace.

Tout le monde a adoré ta glace.

Elle était bonne à en pleurer.

Ce qui signifie que
je ne suis plus viré.

Ainsi se fait l'histoire.

Il y avait anguille sous roche
avec le Français, c'est sûr.

Ses valises sont faites.
Renvoi à l'expéditeur.

Ni le jaloux ni son voisin
n'ont jamais fait fortune.

Le député lui a dit
ses quatre vérités.

Il a même eu recours
aux invasions françaises.

Et lui, rien.

La queue entre les jambes, il a
fait demi-tour et s'est évanoui.

Je l'ai échappé belle !

Tout est bien qui finit bien.

Tu n'as pas entendu le meilleur.

Le chanoine s'est alors souvenu
qu'une de ses propriétés

est un ancien troquet à
l'ombre de la cathédrale de Braga.

- Tu me suis ?
- Oui.

Avec la bénédiction du clergé,
on transforme l'enfer en paradis.

Au cœur de Braga,

le coup de feu permanent,
grâce aux pèlerins.

Inutile de dire que tu vas être
l'âme de la succursale.

Je suis un homme de paix.

Un toast pour le retour au Paradis.

N'oublie pas, Virgínia,

un jour, toi aussi,
tu seras mère.

Demain, nous
commençons les leçons.

Si ça continue comme ça, je vais
être obligée de démissionner.

Comme ça, comment ?

Je ne peux pas vous
offrir la réciproque.

Alors, ne le fais pas.
Où est le drame ?

C'est le cadet de mes soucis.

Vous êtes déjà très vieux,
et moi je suis encore très jeune.

Jamais je ne serai sage.

Enfin quelqu'un qui me dit
la vérité.

Je jure sur l'âme de ma mère,

je passerai le reste de mes jours
à vivre conformément à mon âge.

Merci, Virgínia.

Monsieur João,
je ne voulais pas vous blesser.

L'âge ne compte pas.

Il compte, Virgínia.
Il compte même beaucoup.

C'est que je ne suis jamais
allée avec un homme.

Ah non ?

Il y a des choses
plus compliquées...

Une racine carrée,

la fission de l'atome,

l'ascension de l'Everest...

J'ai déjà embrassé.

Entre les cuisses oui.
Mais, là, dedans, jamais.

Quand une jeune fille présente
les parties génitales externes

un peu dures, fermes, brillantes
et d'une couleur incarnat,

les lèvres de la vulve bien jointes,

les nymphes petites et recouvertes,

le clitoris avec un prépuce court,

les plis du vagin bien saillants
et rapprochés entre eux,

les sinus muqueux profonds,

l'orifice vaginal et le conduit
vulvo-utérin très étroits,

l'hymen dans son état d'intégrité,

nous savons que ce sont là
les signes de la virginité physique.

Mon Dieu, pourquoi ne
faites-vous pas descendre sur moi

des langues de feu ?

Je veux trois parfums :

Besame Mucho,
Cuor'Ingrato et Paradis.

On n'a plus de Paradis.

Mais le Vaya con Dios
est presque aussi bon.

Si tu ne l'aimes pas,
tu ne payes rien.

Il ne faut pas passer
à la caisse d'abord ?

Seulement aux heures de pointe.

Et on ne peut pas vraiment
dire que ce soit le cas.

C'est celui-ci que je préfère.

Ça dépend du palais,
mais je suis de ton avis.

Ici, on ne trompe personne.

Vous savez, un jour
je vous ai vu en pyjama.

En pyjama ?

Je ne comprends pas...

Là, dans la rue.

J'étais devant la boucherie et je
vous ai vu traverser en pyjama.

Oui, je me souviens vaguement...

Ça doit être la fois où on m'a
coupé l'électricité par erreur.

Ça, j'en sais rien. Il y avait
encore la lumière du jour...

Ne me dis pas que tu es...

Joaninha, la plus jeune des filles
de Mr. Evaristo, le boucher.

Qui l'aurait cru,

Joaninha aux yeux verts.

Ils ne sont pas verts,
ils sont noisette.

Dans cette lumière,
ils sont verts.

Emeraude.

Les vôtres sont bleus.

Ils l'ont été,
ils l'ont été.

Seule la miséricorde de Dieu

leur accorde encore
un dernier reflet des cieux.

- Quel âge as-tu, Joaninha ?
- Je vais avoir quinze ans.

- Et vous ?
- J'ai passé la case des cinquante.

- Plus vieux que mon père.
- Je le suis, n'est-ce pas ?

Je me fiche des âges.
Un jour aussi je serai vieille.

D'ici au grand âge, que les
migraines me soient épargnées.

Il faut que j'y aille.

- C'est combien ?
- Cadeau de la maison.

Vous n'y pensez pas, Mr. João.
J'ai ce qu'il faut.

Si mon père l'apprenait,
il me tuerait.

Aux clients, il refuse
même un verre d'eau.

Chaque pays a ses usages.

Reviens quand tu veux.
Je suis toujours par là.

C'est très loin de chez nous,

mais j'aimerais bien...

Alors, viens chez moi.
C'est juste un petit saut.

Maintenant je ne peux pas.
Je vais au cinéma avec des amies.

Ça ne pourrait être qu'à la nuit.

La nuit ?

Ton père te le permet ?

Cette nuit, il va abattre
des bêtes avec des amis.

Il ne revient qu'à l'aurore
et moi et mes sœurs

on l'aide à décharger
la fourgonnette

et à acheter la viande.

Ce n'est pas interdit ?

Si, mais la viande est aussi bonne
et ça revient moins cher.

Mon père dit toujours que
ce qui ne tue pas rend plus fort.

Il doit avoir ses raisons.

Et en réalité,

microbe en plus

ou microbe en moins,

de la terre de vérité personne
ne peut nous délivrer.

A dix heures ?

Pour moi, c'est bien.

Alors, à dix heures précises.

A dix heures
Je vous attendrai...

C'est un air qui n'est
pas de ton temps.

Moi, j'aime bien
les vieilles chansons.

Tant mieux.

Les friandises,

on voit aussitôt, quand
tu ris, que tu les aimes.

Des trois c'est moi
la plus gourmande.

Mes sœurs me taquinent toujours.

C'est pour ton bien, Joaninha.

C'est pour ton bien.

Je sais, mais tant
qu'on n'abuse pas...

Prends ce Vaya con Dios
pour le chemin.

Je ferme les yeux pour
que personne ne voie.

C'est dommage de ne pas
avoir goûté au Paradis.

Les occasions
ne te manqueront pas.

Peut-être, qui sait...

Soixante litres.

Ça fait 8400 escudos.

C'est une aide aux enfants qui
meurent de faim au Mozambique ?

Il faut s'aider les uns les autres.

Tant d'égoïsme tout autour...

Mais on fait semblant
de ne rien voir.

Toute la journée
derrière cette caisse,

ça ne doit pas être bon
pour les varices.

A qui le dites-vous, cher Monsieur.
Mais que peut-on faire ?

Je vous apporte de la couenne.
Rôtie et puis beurrée,

c'est délicieux au petit-déjeuner.

Merci, Joaninha.

Tu vas me gâter avec tout ça.

Vous préférez peut-être le jarret ?

Le jarret ?

Non, non...

La couenne a plus de goût.

Portion congrue, poids et
mesures. Et je l'ai déjà salée.

Demain,
je prononcerai mon verdict.

Je sors, d'un pied

je reviens, de l'autre.

- Vous habitez un beau palais.
- Une conquête d'Avril...

Que c'est beau !

C'est pour moi ?

Il est venu expressément
du pays du soleil levant

au pays du soleil couchant.

Je veux que tu t'en vêtisses
pour la cérémonie champenoise.

Qu'est-ce que c'est,
cette cérémonie ?

Pour te sentir confortable, car ici
on ne fait pas de cérémonies.

D'accord.

Leurs courbes graciles
se tendent vers le ciel.

Et c'est bien ?

Cela ne devrait-il pas l'être ?

Ils sont en quête de sainteté.

Un bonbon ?

Ils sont fourrés ?

Que sais-je ?

C'est bon.

Non, Joaninha.

C'est bonbon.

Une chaleur de serre.

Je sens une grande paix.

Tu te sentirais mieux si, pour
sublimer la douceur de ta peau,

tu te baignais.

En revenant de la boucherie,
j'ai pris un bain.

Mais pas de lait, Joaninha,

pas de lait.

Le bain est préparé.

Va, ma fille,

pendant que je te cherche
dans la Voie Lactée.

Qui est-ce ?

C'est Mme Esther, la voisine.

Pardonnez de vous
déranger si tard,

vous n'auriez pas un peu
de persil, par hasard ?

Des beignets de morue sans
persil, c'est vraiment pas drôle.

Je suis passée chez São,

on venait de lui acheter
ce qui lui restait...

On en est arrivé là.
C'est du chacun-pour-soi.

Mais, c'est un navet !

Je n'ai que ça.

Les feuilles, finement hachées,
ont de nombreux usages.

Pour les beignets de morue ?

Je peux ?

Je vous en prie, Mr. João.

J'ai craint que...

tu ne te sois noyée.

Que c'est bon.

J'y resterais bien toute ma vie.

On ne peut pas, Joaninha.

N'oublie pas que le lait
finit toujours par tourner.

On pourrait en faire
du fromage...

Tu es toujours
prompte à la réplique.

Joaninha, coccinelle,
Ouvre tes ailes

Le bourreau
Approche de la marelle...

Ce lait ne peut être jeté.

Ah non ?

On pourra en faire une glace
qui aura ton merveilleux parfum.

La glace Joaninha.

Joaninha, coccinelle,
Ouvre tes ailes...

Quelles délectations !

Quelles délectations !

Quelles délectations !

Pas là, Mr. João.

Vous me donnez
envie de faire pipi.

Fais dans le bain.

Laisse couler, Joaninha.

C'est pas cochon ?

Cochon ?

C'est le petit rien,

amer et patriotique, qui manquait
pour atteindre la perfection.

Répands sur ma tête

la pluie étoilée de ton urine
lustrale, chère enfant.

Vous m'avez effrayée.

Je n'ai laissé couler
que quelques gouttes.

J'ai glissé.

Ça doit être bon.
Qu'est-ce que c'est ?

C'est le Paradis ?

Je n'ai jamais rien
mangé d'aussi bon.

Vous voulez goûter, Mr. João ?

Elle est toute pour toi.

J'en suis toute barbouillée.

Je t'ai volé un petit coin
d'Paradis.

Qu'est-ce que tu as ?

Je crois que j'ai trop mangé.

Je ne me sens pas bien.

Tu veux un thé ?

Aie, que j'ai mal au ventre !

Tu vas faire quelques petits pets,
mais ne t'inquiète pas, Joaninha.

Viens t'asseoir ici un petit peu.

Sur les œufs ?

Ils ne se casseront pas ?

Si, mais c'est un saint remède.

Je ne savais pas.

Ce sont les vertus
des anciennes médecines.

Ça va mieux ?

On dirait que je couve des poussins.

C'est ton instinct maternel,
Joaninha.

Je suis en train de pondre
tellement d'œufs.

Tu es la mère-poule.

Et moi Pimpon le coq.

Qui va te plumer, poulette.

Le seul qui ne s'est pas cassé.

Et ça veut dire quoi ?

Rien.

On peut le faire au
plat, si on veut.

La douleur est revenue.

Je suis toute gluante.

Je peux aller aux toilettes ?

Je vous garde mon
petit caca, Mr. João ?

Non.

Tout ce qui est en trop,
sent mauvais.

"Un mouvement des yeux, sans qu'elle
s'en aperçoive, tendre et pieux

"un rire, presque à son insu,
tendre et franc

"un geste, incertain de sa joie,
humble et doux

"une grâce légère,
encore pleine de timidité

"un repos si grave et modeste

"une pure bonté, de l'âme signe
évident, limpide et gracieux

"une audace pleine de réserve

"une tendresse

"une crainte sans reproches,
un air serein

"une souffrance longue et docile.

"Telle fut, de ma Circée,
la céleste beauté.

"Et le magique poison
qui sut transformer ma pensée."

Et le magique poison...

Qui sut transformer ma pensée.

Baisse ton pantalon.

Baisse ton pantalon.

Je ne préférerais pas.

Baisse-le, ça vaut
mieux pour toi...

Cet instrument te donne
une bien grande gueule.

Je ne voudrais pas
me salir les mains

avec un tas de fumier comme toi.

Pas même la dernière taffe ?

Celui-là ne passera pas la nuit.

Ça, c'est ce que tu crois !

Bonjour.

- Comment t'appelles-tu ?
- On m'appelle Mimi.

Il n'y a plus de Paradis ?

Paradis ?
Jamais entendu parler.

Je suis nouvelle dans la maison.

Et la patronne,
c'est encore Judite ?

Que je sache, c'est Mme
Judite et Mr. Scardanelli.

Combien de boules ?

Que me conseillez-vous ?

Je ne décide pas
du goût des clients.

La spécialité maison, c'est
le Scardanelli au fil d'œuf.

Une simple, à la crème.

C'est 230 escudos.

Merci beaucoup.

Vous la voulez en gobelet
ou en cornet ?

En cornet.

Merci.

La prochaine fois, je goûterai
celle aux salmonelles.

Je ne veux pas retourner
tout de suite à l'hôpital.

Nos glaces ont la réputation
d'être les meilleures du pays.

Importées d'Italie,

elles obéissent aux normes
d'hygiène de la Communauté.

Ils ont donc fait fermer
la fabrique de Benfica ?

Solennel avertissement :

Cet individu ne doit pas
remettre les pieds ici.

Veuillez quitter immédiatement
cette maison,

je ne veux plus
vous voir par ici !

Sans avis de licenciement ?

L'avis vous a été envoyé
en temps voulu, pour juste cause.

Je n'ai rien reçu.

Abandon du service sans prévenir,

comportement incorrect avec
le personnel ou les clients,

abus de confiance,

préparation de mixtures
hautement nocives

à la santé publique et
à la réputation maison.

Voulez-vous que je continue ?

T'as de la chance
d'échapper à si bon marché.

Je l'ai nourri, cet affamé.

Je l'ai habillé et chaussé,
ce va-nu-pieds. Que du meilleur !

Quand il m'est apparu, en guenilles,
ça m'a brisé le cœur.

J'ai eu pitié, mais
la bonté ne paie pas.

Ma récompense ?

Il a déchiré le cul de
ma meilleure employée,

une pauvre orpheline
de père et mère

tout juste arrivée de sa province.

Elle a versé tant de
larmes dans mes bras.

Elle est installée en Finlande
avec un de mes amis

qui a quitté pour elle
femme et enfants.

Brave fille, Rosarinho...

Il s'est entiché d'une enfant !

Ça a fait du bruit,

un scandale,

c'est arrivé aux oreilles
du père, de la petite.

Il a fait justice lui-même,

l'a roué de coups !

Béni soit-il !

Par bonheur, peu de
coups ont été perdus.

Si ça avait été moi,
je t'aurais étranglé !

Je t'aurais abattu
comme un chien enragé !

C'est un malade !

Un pervers sexuel !

Même en mangeant
une glace, il bave...

Ce n'est pas vous
qui m'expulsez,

c'est moi qui vous
condamne à rester.