Original subtitles

UNA PIZCA DE AMOR

�ADI�S, GUS!

? Me haces feliz ?

Gracias por venir.

? Y no hay otro lugar donde prefiriera estar ?

? Estoy tan enamorada de ti ?

Gracias por venir a la noche de cierre de la Cocina de Gus.

? Supongo que es amor, amor, amor ?

? Me haces sentir como nueva ?

? Supongo que es amor, amor, amor ?

Gracias.

Nunca ha venido tanta gente como hoy.

�Sin duda, nunca hemos recibido tantas propinas!

Acost�mbrate, Ang.

Conseguir�s muchas propinas en Holly Hanson's.

Es una de las ventajas.

Pero echar� de menos trabajar contigo.

Y yo echar� de menos trabajar.

No consegu� el trabajo en Cafe Rouge.

- Pens� que les gustaste. - S�.

Pero no les gusta que no tenga un t�tulo culinario.

Es muy injusto.

Eres la mejor cocinera que conozco y he trabajado en muchos restaurantes.

Voy a echar de menos este lugar.

Ya no hay restaurantes como este.

No es tarde para que lo compres.

Si no, alguien vendr�

y lo convertir� en un bar de zumos o algo as�.

Oh, Gus, ojal� pudiera.

Mi sue�o es tener alg�n d�a un restaurante como este,

pero no tengo dinero, y tengo cero experiencia en los negocios.

Los negocios se aprenden, pero �el talento?

Eso solo viene como un don personal,

y t�, muchacha,

tienes mucho talento.

Sigue persiguiendo tu sue�o.

S� que alg�n d�a lo alcanzar�s.

Y no te olvides de cont�rmelo cuando ocurra.

Puede que me jubile, pero nunca ser� demasiado mayor

para venir y tomarme tu chili.

Hablando de chili, �me dir�s por fin

cu�l es el ingrediente secreto?

Caramelo de canela.

�Los que pongo junto a la caja registradora para los clientes?

Esos mismos.

Bueno, eso explica por qu� el tarro estaba siempre vac�o.

REY DE LA CORTE

Otro tostador. �D�nde conseguiste este?

Ayer en un mercadillo.

Es bonito, �no?

�Qu� problema tienen los tostadores modernos?

Nada. Los antiguos doran de forma m�s uniforme.

Claro.

Sabes que nuestra casa empieza a parecer un museo de los restaurantes �no?

Lo siento. Es que veo todas estas cosas

y no puedo evitar imagin�rmelos en mi propio restaurante alg�n d�a.

No puedo evitarlo.

- �C�mo ha ido el trabajo hoy? - Tenso.

Pasar de la Cocina de Gus a Holly Hanson's es todo un reto.

Anoche me grit� por llevar demasiados platos en mis brazos.

Bueno, es un restaurante elegante, as� que la entiendo.

Siento dec�rtelo as�,

pero tu chef favorita no es muy simp�tica.

- �En serio? - En serio.

Es condescendiente, se cree una diva.

En verdad t� eres mejor chef que ella.

- No, soy cocinera, no chef. - Lo mismo da.

El tema es que sus recetas no son tan buenas.

Vale. No me creo eso.

Ella vino de la nada y cre� una marca.

Ha ganado premios.

Ha abierto un restaurante

y ha publicado cuatro libros en cuatro a�os.

- Es incre�ble. - Nikki, t� eres incre�ble.

Tienes las habilidades para conseguir el mismo �xito.

Solo te lo digo.

Gracias, Ang.

Bueno, me contentar� con conseguir un trabajo.

�Dos entrevistas m�s!

- Buena suerte. - �Gracias!

- �Hola! �Buenos d�as! - �Buenas! �Lo de siempre?

S�, por favor.

- Con doble de nata. - Lo sabes bien.

�Tienes el moca ah�? Gracias.

�C�mo va la b�squeda de trabajo?

- �Ha habido suerte? - No, a�n no.

Pero intento mantenerme optimista.

No voy a mentirte, es duro.

Bueno, no tengo dudas de que encontrar�s trabajo pronto.

Esta es una ciudad grande con mucha gente hambrienta.

Eso espero. Si no encuentro trabajo pronto,

ser� una de esas personas hambrientas.

�Qui�n est� hambrienta aqu�?

Biscotti reci�n horneado. No puedo resistirme.

Mi padre abri� las puertas de este local con esta misma receta.

No, no, no, guarda tu dinero.

Cuando consigas trabajo, te dejaremos pagar.

- Pero... - Ya la has o�do.

Cr�eme, es mejor no discutir con ella.

�Marty!

Vale, bueno, gracias.

Bueno, me voy a otra entrevista de trabajo. �Deseadme suerte!

Ser�a un honor ser cocinera aqu� en Finique.

S�. Lo ser�a.

Com� aqu� una vez y fue una de las mejores comidas de mi vida.

Fue en el d�a de San Valent�n y mi novio me trajo.

La comida nos dej� sin aliento.

Fue un almuerzo de cuatro platos, empezamos con un vino Zinfandel especiado

y terminamos con el sufl� de chocolate m�s delicioso.

Al final cort� conmigo, eso no estuvo tan bien, como puede imaginar.

Pero la comida estaba muy buena.

Tu curr�culum no dice en qu� escuela culinaria estudiaste.

En ninguna. Soy autodidacta.

�Autodidacta?

Esto es Finique, querida.

No contratamos a principiantes.

Principiantes.

No, claro que no.

Gracias por su tiempo.

No hab�a muchas sobras hoy, pero aqu� tienes.

�C�mo fue la entrevista?

- �Marty! - �Qu�?

No seas tan cotilla.

- Lo siento. - �No, no!

No pasa nada. Puede preguntar. No lo consegu�.

�En serio? �Y eso?

Adem�s de la aburrida historia sobre San Valent�n que le cont�,

no tengo un t�tulo culinario y eso me descalific� otra vez.

No te preocupes. Conseguir�s el siguiente.

Ojal� pudiera tener mi propio restaurante.

S� que soy una buena cocinera, pero no se me da bien convencer a otros de eso.

Bueno, tu comida s� es convincente.

S� que lo es.

Sois muy dulces.

Bueno, muchas gracias. �Adi�s!

EN VENTA

EN VENTA

CENTRO COMUNITARIO

Me alegro de que os guste mi comida.

Vale, que aproveche.

Os traer� m�s pan.

- �Hola! - Hoy ha venido mucha gente.

- Es porque t� est�s aqu�. - �Qu�?

A la gente le encanta tu comida.

Cuando se supo que hac�as de voluntaria los mi�rcoles, aument� la asistencia.

Eres como una chef estrella para los necesitados.

Bueno, al menos alguien aprecia mi comida.

- Se acerca San Valent�n, �no? - S�. Est� a la vuelta de la esquina.

Buscaremos m�s voluntarios que vengan a ayudar a decorar.

- Cuenta conmigo. - �Vale!

�Qu� haces?

Bueno, considerando que mi b�squeda de trabajo no va bien.

Pens� que necesitar�a un trabajillo.

- �Un trabajillo? - S�.

Para ganar algo de dinero

mientras contin�o buscando mi trabajo so�ado

y puesto que se me dan bien los perros,

pens� en sacarlos a pasear.

- Nikki, no puedes rendirte. - No me estoy rindiendo.

Solo considero otras opciones.

Tengo que pagar el alquiler.

Bueno...

Ojal� pudiera ayudarte.

No estoy ganando tantas propinas como pens�.

�No dan buenas propinas en Holly Hanson's?

Dan buenas propinas, pero no son suficientes.

El negocio no va bien.

Vaya, eso es una pena... y sorprendente.

Si no tienes planes, ac�rcate a la hora del cierre,

y nos tomamos una copa de vino.

Si Holly est� all�, te la presentar�.

- �En serio? - S�.

Puesto que la idealizas, pens� que querr�as conocerla.

�S�, totalmente!

Espero no ponerme nerviosa y hacer el rid�culo.

No. No puedo imagin�rmelo.

�S�?

Vale. Puedo imaginarlo un poco. Por eso te queremos.

Te veo a las 22:00.

�Vale!

Holly Hanson.

Holly, solo digo que tienes que probarla.

- La receta necesita un retoque. - No necesito probarla.

- Es mi receta. - Eso lo entiendo.

Pero estoy algo confuso.

Solo digo que necesitamos encontrar una soluci�n al problema.

�Qu� problema?

El cassoulet.

- �Lo has probado? - S� c�mo sabe.

Yo creo que no, porque la receta es muy insulsa.

- �Insulsa? - S�.

Quiz� el problema es mi jefe de cocina,

que no sabe ejecutarla adecuadamente.

Bueno, tu jefe de cocina no est� de acuerdo, respetuosamente.

Creo que mi nombre est� en la puerta.

As� que deja de discutir conmigo y haz lo que te pido.

�Entendido?

- S�, chef. - Gracias.

- Hola. - �Hola!

- �Has llegado! - S�.

- Vaya. Mira este lugar. - S�.

Oye, dame un minuto.

Espera en el bar. �chale un ojo al guapo camarero.

- Es mi tipo totalmente. - Vale.

- Hola. - �Hola!

- �Qu� puedo ponerte? - Vino tinto, por favor.

�De la casa o quieres ver la carta?

Ponle algo especial de la carta.

Es mi mejor amiga, Nikki.

Nikki, �l es Jerrod.

- Hola. - Encantada.

Lo mismo digo.

�Por qu� no lo has mencionado nunca?

- Porque no hay futuro posible. - �Tiene novia o algo?

No, pero a Hollyno le gusta que sus empleados salgan juntos.

Aqu� tienes. Disfruta.

�Un cassoulet?

Es el especial de esta noche.

Invita la casa.

�Vaya! Gracias.

Hola.

�Qu� quieres hoy?

- Algo que vaya bien con frustraci�n. - Claro.

Has pedido el especial.

�C�mo estaba?

Estaba...

Estaba bien. No estaba hambrienta.

Pero tienes que probarlo al menos.

S�, lo he hecho.

�Te ha gustado?

Oh, yo lo evitar�a.

Pide otra cosa mejor.

�Qu� no te ha gustado?

Est� insulso. Creo que necesitaba algo. No s�.

Es bueno saberlo.

Sinceramente, me ha sorprendido.

- �Tan malo estaba? - No, es que

le vendr�a bien algo que le diera m�s sabor, �sabes?

No ten�a ese

toque incre�ble que me esperaba.

�Toque incre�ble?

Seguramente Holly necesita un nuevo jefe de cocina.

Eso es lo que creo.

Parece que comes mucho fuera.

No. No.

- Solo s� mucho de comida. - Claro que s�,

porque comes comida.

Todo el mundo es cr�tico culinario estos d�as.

Oh, no. No soy cr�tica culinaria.

Aunque mucha gente lo piensa.

La otra semana en el supermercado...

Perd�n. �He dicho algo ofensivo?

No. No, es que...

He tenido malas noticias esta noche.

Oh. Lo siento.

Bueno, si te hacer sentir mejor,

tus malas noticias no pueden ser tan malas como las cr�ticas de su cassoulet.

- Yo... - Buenas noches.

Podemos hablar aqu�.

Si te da miedo que vea c�mo es tu oficina,

es tarde para eso, Holly. Ya la he visto.

Solo tengo que ponerme al d�a con el papeleo.

Hay un mont�n de papeles que parece el Everest.

- �Qu� le pas� a tu asistente? - Dimiti�.

Como las tres anteriores.

Necesitas contratar a alguien para que organice esto.

He pedido ver las cuentas desde hace meses,

como tu inversor, tengo derecho a verlas regularmente.

No creo que lo entiendas. No solo gestiono este restaurante.

Superviso todo lo que conforma mi marca.

Exacto y ese es el problema.

Necesitas concentrarte y prestar atenci�n al restaurante.

Cambi� el men� hace seis meses a petici�n tuya.

No, lo que hiciste fue reutilizar algunas de tus recetas antiguas

en lugar de crear nuevas, y sinceramente,

no creo que este lugar sobreviva solo con el status quo.

Por favor, env�ame los papeles cuanto antes para que pueda verlos

y estimar c�mo de mala es la situaci�n.

S� d�nde est� la puerta.

Yo...

Hola.

Lo siento mucho.

No quer�a escuchar nada de eso, pero supongo que no me vieron

al entrar, as� que yo no sab�a bien qu� hacer exactamente.

Una tos hubiera sido lo correcto.

Tiene toda la raz�n.

No pude evitar o�r su conversaci�n

y que necesita una asistente.

- Lo siento. �Qui�n eres? - �Nikki!

Soy amiga de Angela.

Angela, �su camarera?

Oh, s�, s�. La chica nueva.

En fin, no quiero entrometerme, pero estoy buscando trabajo

y tengo mucha experiencia en la industria de la restauraci�n.

Y ser�a un privilegio trabajar para usted,

en caso de que est� contratando, claro.

- �Sabes qui�n soy? - �S�, por supuesto!

De hecho, es vergonzoso admitirlo,

pero tengo todos los libros de cocina que ha publicado,

y para m� significar�a mucho trabajar con usted.

�C�mo dijiste que te llamabas?

Nikki. Nikki Turner.

�Y has trabajado en administraci�n?

�Administraci�n?

S�, s�, claro.

�He mencionado que estoy disponible ya?

- �Antecedentes penales? - No.

Solo una multa de aparcamiento, pero la pagu� inmediatamente.

- Y Angela te recomendar�, �verdad? - S�, sin duda.

Al cien por cien.

Bueno, estoy desesperada.

�Significa eso que estoy contratada?

Ven ma�ana a las 12:00...

...y esa conversaci�n que has o�do...

No saldr� de esta sala.

Nunca.

Bueno, vale, voy a irme...

Est� guap�sima, por cierto.

�Por qu� vienes tan tarde?

Consegu� trabajo, pero no empiezo hasta las doce.

�Qu� buenas noticias! Enhorabuena.

- �Vas a cocinar de nuevo? - No exactamente.

Trabajar� en un restaurante, pero ser� trabajo de oficina.

No hay nada malo en eso.

Lo m�s importante es que trabajar� para una chef famosa

que puede ense�arme mucho sobre la industria.

Una decisi�n inteligente.

�Y qui�n es esta chef?

Holly Hanson.

�Hab�is comido alguna vez en su restaurante?

Bueno, sabemos qui�n es.

- Dios m�o. Llego tarde. Tengo que irme. - No te olvides tu caf�.

- Cierto. Vale. Gracias. Adi�s. - Adi�s.

Dios m�o.

�Oh! �Oh!

Dios, tu camisa. Lo siento mucho...

�T�?

Vaya, es la cr�tica culinaria de la otra noche.

Lo siento. Mira. Es que llego tarde y estoy nerviosa y...

S�, ya lo veo.

Si has venido a comer, creo que no abren en unas horas.

Gracias. Conozco bien las horas. �A qui�n esperas?

Bien. Me alegra que est�is aqu�. Paul, abre la puerta.

�Os hab�is presentado ya?

�Hay alguna raz�n para eso?

S�. Ella es mi nueva asistente.

- �C�mo te llamas? - Nikki.

Nikki. Nikki, �l es Paul. Mi jefe de cocina.

Santo Cielo, Paul. Trae una camisa limpia para trabajar.

Bueno, aqu� estamos.

- Vale. - Puedes dejar tus cosas ah�.

- Vale. - Y...

Antes de empezar, necesito que recojas la ropa de la tintorer�a.

Oh.

Y cuando vuelvas, tengo otros recados para ti.

Vale. Claro. Lo que necesite.

�Peligro!

- Joven con caf� ardiendo. - �Quieres?

Siempre que sea en una taza, no en mi camisa.

Claro.

�Por qu� no me dijiste qui�n eras anoche?

Pens� que eso har�a que no fueras sincera.

Est�s en lo cierto,

pero no habr�a metido la pata con lo que dije.

La verdad es que ten�as raz�n con el cassoulet.

Estaba insulso.

Nikki, ven conmigo.

En alguna de estas cajas,

hay recibos del restaurante de los �ltimos a�os.

Necesito que los encuentres y los pongas en un archivador.

Vale. �Por d�nde deber�a empezar?

Ni idea.

�Vale!

Oh, lo siento.

Hola. No te he visto en todo el d�a.

Holly me mantiene ocupada.

Es como en los viejos tiempos, trabajando juntas.

No exactamente, pero al menos estamos bajo el mismo techo.

Ang, �cinco platos?

Cierto.

Gracias. Me encanta que est�s aqu�.

S�. No lo olvides.

�Hola?

�Hay alguien aqu�?

�Holly?

Vale.

- �Diga? - Angela, gracias a Dios.

- Nikki, �d�nde est�s? - En el restaurante.

Est�s trabajando muchas horas extras.

No era mi intenci�n. No te lo vas a creer, me he quedado encerrada.

No voy a preguntarte c�mo.

Ojal� pudiera ayudarte, pero no tengo la llave.

Los de la limpieza vienen en unas hora.

Me ir� con ellos.

Vale, bien. Ll�mame si necesitas algo m�s.

- Vale. Adi�s. - Adi�s.

�Qu� haces en mi cocina?

Dios m�o. Gracias a Dios que est� aqu�. Me qued� encerrada.

Claro que estoy. La empresa de seguridad llam�.

Los detectores de movimiento saltaron.

No escuch� ninguna alarma.

�Qui�n te ha dado permiso para usar mi cocina?

Lo siento. Ten�a hambre.

- No he comido en todo el d�a... - Esto no puede repetirse.

No volver� a pasar. Nunca. Lo prometo. Y lo siento, de verdad.

�Qu� es esto exactamente?

Un estofado de carne que he preparado.

�A qu� huele?

Es un olor dulce.

Es mantequilla de cacahuete y zarzaparrilla.

Me gusta improvisar en la cocina. Es mi estilo.

�Quiere probarlo?

�Llevas mucho cocinando?

Bueno, es lo que suelo hacer.

Antes de trabajar para usted, era cocinera en la Cocina de Gus.

- �Lo conoce? Es un restaurante familiar. - Oh.

No voy a esos sitios.

Deber�a despedirte por esto.

Por favor, no.

Bueno, no es solo culpa tuya.

Deber�a haberme asegurado de que te hab�as ido antes de cerrar.

�No va a despedirme?

Yo tambi�n fui una cocinera sin recursos una vez.

S� lo importante que es una oportunidad en una cocina como esta.

- �Va a dejarme ser cocinera aqu�? - No, claro que no.

- Oh. - Pero si quieres

usar la cocina despu�s del cierre, no me opondr�.

�Lo permitir�a?

Siempre que sea nuestro secreto.

No quiero que el resto del personal sepa lo blanda que soy.

S�.

Tiene mi palabra. No se lo dir� a nadie.

- Genial. - Gracias.

�Muchas gracias! Dios.

�Oh! Significa mucho para m�.

Bueno, �por qu� no te vas a casa?

Has tenido un d�a largo.

Por cierto, �le gust� el estofado?

Est� bien para una principiante.

Genial. Gracias.

Qu� bueno est�.

- Hola, Holly. - Paul. �Qu� haces aqu�?

�No es pronto para preparar la cena?

No. Quer�a probar algo. Una receta en la que estoy trabajando.

Mi restaurante, mis recetas.

Solo pido una mente abierta hasta que veas qu� he preparado.

Vale.

Es pronto para ti, �no?

Ya sabes qu� dicen. A quien madruga Dios le ayuda, �no?

�Hola, Henry! Gracias por llamarme.

S�, s�. Escucha, Holly. Tengo malas noticias.

Pude hacer una estimaci�n preliminar

y el informe de tus ganancias es peor de lo que imagin�.

�Qu� significa eso?

Tendr�s que encontrar una forma de cambiar eso

o no podr� mantenernos abiertos mucho m�s.

De hecho, ahora estoy trabajando en unas ideas incre�bles.

Ya veo. Bueno, deber�as coment�rselas a tu inversor.

Lo har�, en cuanto est�n listas. Te van a impresionar.

Genial.

Av�same cuando las tengas.

Todo el mundo llega pronto hoy.

S�. Quiero que Holly tenga una buena impresi�n de m�.

Quiz� dures m�s que sus �ltimas asistentes.

Es dif�cil trabajar con Holly.

Yo creo que es una persona muy guay.

Oh, �"guay"?

Es una forma agradable de describirla.

Has trabajado para Holly desde hace mucho tiempo, �no?

S�, as� es.

�C�mo lo sabes?

�Has preguntado sobre m�?

- Quiz�. - Vaya, vaya.

�Y qu� has descubierto?

No te gustan los cr�ticos culinarios. Mantienes tu cocina limpia y r�pida.

Y no soportas cuando la gente no diferencia

un nabo de una chiriv�a.

- Has descubierto mucho. - S�.

Adem�s de que son dos verduras completamente diferentes,

no hay mucha diferencia.

Son tub�rculos que saben pr�cticamente igual.

- Buenos d�as, Holly. - Buenos d�as.

Vale, termin� con esta caja.

�Qu� m�s quieres que haga?

Vuelve al almac�n y contin�a.

S�. Entendido.

Quer�a asegurarme de que a�n te parec�a bien

que usara la cocina despu�s del cierre.

S�. Totalmente.

Tu entusiasmo por la cocina es contagioso.

- Gracias. - Solo recuerda, no se lo digas a nadie.

Nunca.

- �Puedo ayudarte? - No, gracias.

As� hago ejercicio.

No tengo tiempo para ir al gimnasio.

- �Puedo echar un ojo? - Adelante.

�Ravioli en forma de coraz�n!

D�jame adivinar, �para San Valent�n?

A�n est� por determinar.

Y el relleno es pi�ones.

Con corazones de alcachofa y champi�ones.

Suena delicioso.

Suena horrible.

Costillar de cordero, langosta y filet mignon.

Eso servimos en el d�a de San Valent�n.

Venga ya, Holly. Hemos servido eso en San Valent�n

desde que empec� aqu�.

- �No podemos variar? - �No con eso!

�No crees que el ravioli en forma de coraz�n es propio de novatos?

�Es San Valent�n!

Es sobre corazones y flores.

Esas son las decoraciones, no la cocina.

- Hola, Ang. - �S�?

Hoy trabajar� hasta tarde. No me esperes.

- S�, me quedo hasta tarde tambi�n. - �En serio?

- S�. Es domingo noche. - Paul cocina para el personal.

Es como un ritual.

- Suena divertido. - Lo es. Deber�as unirte.

Quiz� lo haga.

? Creo que todas las personas ?

? Tienen fuerza para cambiar ?

? Creo que todas las personas ?

? Poseen lo que es necesario ?

- Hola. - �Y?

�Qu� tiene que decir nuestra cr�tica culinaria residente?

- �Est� el pappardelle de tu gusto? - Nunca vas a perdonarme eso, �eh?

Alg�n d�a.

- �C�mo est�? - Est� muy bueno.

Siento que viene un "pero".

�Qu�? No. No, en absoluto.

Venga. Dime tu rese�a.

- Bueno, no soy cr�tica culinaria. - Eso ya ha quedado claro.

Por favor, puedes ser sincera.

Vale. Lo �nico que not�, y de verdad que es excelente,

es que he probado este mismo pappardelle en otros restaurantes.

Bueno, el tuyo es uno de los mejores que he probado.

Pero no hay nada aqu� que me diga que lo hiciste t�.

Oh. Lo siento, Paul.

No quer�a ofenderte.

Digo mi opini�n demasiado libremente cuando se trata de comida

y supongo que tengo mi propio estilo al cocinar.

�Tu propio estilo al cocinar?

Conos de helado.

Puedo verlos en un postre, pero �para un primer plato?

Empap� el pollo en yogur y miel,

lo met� trozeado en los conos y a la freidora.

Es como pollo y gofres en uno.

Suena perfecto para una feria.

- Eres muy pedante con la comida. - Estudi� en la Cordon Bleu.

Por supuesto que s�.

�Qu� significa eso?

Es que...

Ya sabes, esos colegios tan estructurados, tan blancos y negros,

no dejan espacio para el gris.

Pero son las herramientas que un chef necesita para no ser mediocre.

Para m� la cocina gourmet es un arte.

Bueno, �y el arte abstracto?

Imagino que es tu favorito.

Solo digo que se puede hacer arte con pinturas de cera.

Es justo.

Vale.

�Y?

Es evidente que no eres cocinera.

Eres chef.

Esto es incre�ble.

- �Hablas en serio? - Sin duda tienes un estilo.

Gracias.

No sabes lo que significa para m� o�rte decir eso.

Me encanta este trabajo pero echo de menos cocinar.

As� que...

Bueno, brindemos por ti, Nikki Turner, cr�tica culinaria.

�Brindamos con pollo?

�Qu� esperar�as de un pedante

jefe de cocina de la estructurada Cordon Bleu?

Qu� agradable es estar aqu� y relajarme.

Debes estar muy cansada.

Has trabajado muchas noches esta semana.

Espero que Holly te pague las horas extras.

S�. M�s o menos.

Mereces una medalla por aguantarla.

No, ella no es tan mala.

Se ha portado muy bien conmigo.

Vale. Me cuesta creerlo, pero

quiz� le recuerdes a ella cuando era joven.

Quiz�.

Por cierto, tengo turno el d�a de San Valent�n.

�Tengo que ver Cuando Harry encontr� a Sally sola este a�o?

Bueno, aunque me apetezca quejarme de San Valent�n

y comer chocolate, es una noche con muchas propinas.

Adem�s, as� paso San Valent�n con Jerrod.

Vale.

Oye. �Te gusta trabajar con Paul?

�Paul? �Paul, el jefe de cocina?

S�, Paul, el t�o que cocina todo el d�a detr�s del fog�n.

No me digas que est�s colada por �l.

�Qu�? �No!

Venga, solo creo que es un chef con mucho talento.

Adem�s, no me cuelo de gente. No es mi estilo.

No, claro que no.

Pero hab�is estado hablando.

S�, hemos tenido algunas conversaciones.

- Nada importante. - �En serio?

�De qu� hab�is estado hablando?

De cocina y de recetas y eso.

Ya, suena aburrido.

Aunque para un par de chefs,

parece que ten�is mucho en com�n.

Est�s asumiendo demasiado.

�S�?

Si eres lista, Holly no se dar� cuenta.

La mejor amiga de Angela es Nikki, que es la asistente de Holly.

Yo no me preocupar�a. No creo que Nikki le diga nada a Holly.

- No lo sabes seguro. - Me da que ella no es as�.

Si tardo mucho en pedirle salir, puede que conozca a otro antes.

- Cierto. - Si le pido salir ahora,

puede que me despidan.

Una decisi�n dura, amigo.

Una decisi�n dura.

INSPIRA - IMPACTA

- Aqu� tienes. - Muchas gracias.

? Hicieron el mundo para ti y para m� ?

? Hicieron el mundo para ti y para m� ?

? Y es espl�ndido ?

? Es espl�ndido ?

? Nuestro mundo no es redondo ?

? S�, es espl�ndido ?

? El mundo que es tuyo y m�o ?

? Hicieron el mundo para ti y para m� ?

? Hicieron el mundo para ti y para m� ?

- �Me est�s espiando? - No.

Te estaba siguiendo.

Vale.

Te vi en el mercado y me pregunt�: "�Por qu� lleva tanta comida?".

Bueno, ahora ya lo sabes.

- �Trabajas aqu�? - No, no. Soy voluntaria.

El centro sirve comida gratis a familias, o cualquiera

que lo necesite, que est� hambriento... Cocino dos veces a la semana aqu�.

�Cu�l es el men� de hoy?

Hay sopa de lentejas rojas con beicon y nabos.

Despu�s tenemos s�ndwiches de jam�n york, pollo y queso.

El jam�n y el queso eran sobras de ayer.

Comienzo a entender c�mo has desarrollado tu estilo.

�Oh! Ya veo.

�Mi estilo es demasiado refinado para ti?

P�same un cuchillo. Empezar� a cortar.

�Cardamomo ah�?

Tienes raz�n. Le da un punto de sabor.

Es esa pintura de cera abstracta de la que te habl�.

- Espero que no te hayamos agotado. - No. Ha sido divertido.

- Es mejor que trabajar para Holly. - �S�?

�Por qu� te quedas all�?

Puedes trabajar donde quieras.

Holly me ayud� a empezar. Se lo debo.

La comida no es como la imagin�.

Pens� que ser�a m�s innovadora.

El problema de Holly es que intenta controlarlo todo.

No fue siempre as�.

La Holly que me ayud� a empezar era original, colaboradora.

Ha cambiado.

�SOLO HOY!

�Una tienda pop-up?

S�. S�. Es una idea muy guay.

Puedes alquilar locales vac�os unos d�as

y abrir tu tienda temporal.

�Qu� guay!

- �Chocolate caliente? - S�, claro.

�Cocinaste en la Cocina de Gus?

- Me encantaba ese lugar. - �S�?

Nunca pens� que te gustaran ese tipo de restaurantes.

Que haga cocina gourmet no significa que sea lo �nico que como.

Vale.

�Qu� pas� con Gus? He o�do que han cerrado.

Una historia triste.

Se esforz� mucho en venderlo,

pero hoy todo el mundo quiere un restaurante moderno.

Nadie quiere un restaurante familiar.

As� que decidi� jubilarse y sus hijos no quer�an encargarse del negocio.

Yo he tenido una de esas discusiones.

Mi padre quer�a que me hiciera cargo del negocio familiar.

Yo ten�a otros planes.

El viejo desacuerdo entre padres e hijos.

- �Y t� qu�? - Bueno, mi madre era camarera

y mi padre un proveedor de comida a restaurantes,

supongo que de alguna forma estoy en el negocio familiar.

- �Es el mejor chocolate caliente o no? - Es muy bueno.

Hay un ingrediente que no identifico.

Lavanda.

�Por supuesto! Est� muy bueno.

Lo �nico que har�a esto mejor

son unos biscotti de almendras de Dellucci's.

�Lo conoces?

�Es una broma?

No. Solo una pregunta.

�Por qu� me miras as�?

Mi apellido es Dellucci.

�Marty y Trish son tus padres?

- �Los conoces? - �Est�s de broma?

Voy all� todos los d�as desde hace dos a�os.

Aunque he ido menos desde que empec� a trabajar para Holly,

pero es gracioso.

Cuando les dije que iba a empezar a trabajar all�, no te mencionaron.

Tiene sentido.

No es un secreto que mi padre y yo no tenemos la mejor relaci�n.

Dellucci's es el negocio del que no te quisiste hacer cargo.

S�.

Quer�a ir a Par�s y estudiar en la Cordon Bleu.

Mi padre vio eso como una traici�n.

No pod�a entender que yo quisiera algo diferente

que �l y mi abuelo.

Ambos nos mantuvimos en nuestros trece con mi madre en medio.

Para resumir,

no nos vemos mucho estos d�as.

Lo siento.

Ojal� pudiera ayudar.

No pasa nada.

Es lo que es...

...pero tienes raz�n.

Uno de sus biscotti estar�a genial ahora.

Buenos d�as, Trish. Caf� solo hoy.

Marchando.

Escucha, �puedo preguntarte algo? Es personal.

S�, claro.

�Qu� te preocupa?

Bueno, �por qu� no me dijisteis que Paul es vuestro hijo?

Lo siento mucho.

Quer�a cont�rtelo, pero no encontr� el momento adecuado.

Ha habido mucha tensi�n entre Paul y Marty y ha sido...

Bueno, ha sido duro.

Me lo imagino.

Sab�a que lo acabar�as descubriendo.

- Toma. - �C�mo puedo resistirme?

Paul llam� ayer para saludar.

�S�?

E hizo muchas preguntas sobre ti.

- �En serio? - Claro.

�De qui�n habl�is?

De nadie.

Paul. Estabais hablando de Paul.

Le estaba diciendo que no me sorprendi� descubrir que era vuestro hijo.

�No te sorprendi�?

�En serio? �Por qu�?

Bueno, se parece mucho a ti.

�l es uno de los mejores chefs de la ciudad, t� eres el mejor repostero.

Me alegra que lo pienses, pero a mi hijo no le impresiona mi reposter�a.

�Est�s de broma?

No. Ayer me dijo que tus biscotti son incre�bles.

- �En serio? - En serio.

Y �l tiene mucho talento como cocinero.

Bueno, gracias por esto. Os veo ma�ana.

"Mucho talento". �Lo has o�do?

- S�. S�. Lo he o�do. - Bien.

Quer�a asegurarme.

? No s� su nombre ?

? No s� qu� hace ?

? Chica m�gica ?

? Fuerte como una mujer ?

? Fr�gil como un beb� ?

? Fascinaci�n ?

? C�mo se mueve ?

? C�mo habla ?

? Oh, es su estilo ?

? No me preguntas por qu� ?

? No s� d�nde vive ?

? No s� ad�nde va ?

? Chica m�gica ?

? Quiero seguirla ?

?Pero me vuelvo tonto ?

? Cuando camino con ella ?

? C�mo se mueve ?

? C�mo habla ?

? C�mo sonr�e ?

? C�mo se viste ?

? Oh, es su estilo ?

?No me preguntes por qu� ?

? Oh, es su estilo?

? No me preguntes por qu� ?

? Bueno, ella lo tiene todo ?

? Bueno, ella lo tiene todo ?

Bueno, te has desviado mucho de tu cocina habitual.

�Oh! Vaya.

Holly. Si tus nuevos platos son tan buenos como este,

no tenemos de qu� preocuparnos.

Oh, yo...

�Hola, Paul!

- Hola. Qu� susto me has dado. - No ha sido intencionado.

Casi te golpeo con una sart�n.

Quiz�, la pr�xima vez, usa el rodillo.

�Qu� haces col�ndote a estas horas?

Yo no llamar�a venir a mi trabajo "colarme".

- Muy cierto. - Adem�s, tengo la llave.

Yo tambi�n.

�Tienes llave?

�Por qu� te dar�a Holly una llave?

Porque le gusto.

Mucho.

Tard� dos a�os en darme una a m�. �Qu� est� pasando aqu�?

Le di mi palabra de que no dir�a nada.

�Le diste tu palabra? �Qu� est� pasando?

Yo...

Holly me deja usar la cocina despu�s del cierre.

�Por qu�?

Descubri� que soy cocinera y qui�n sabe por qu�

me dijo que me divirtiera haciendo lo m�o.

Bueno, "lo tuyo" se va a salir de la olla.

�Oh! Lo siento, lo siento.

Tiene una pinta interesante.

Tiene una pinta horrible.

"Horrible" es la palabra que buscas para describirlo.

Escucha. No me juzgues.

Estaba experimentando con sabores salados y dulces.

Ech� palomitas dulces,

y bueno, como puedes ver, el az�car se carameliz� y se quem�.

- �Vas a por la segunda ronda? - No.

Ya he tenido demasiadas desgracias hoy. La cocina es toda tuya.

Imagino que para eso te has colado.

Vine para intentar probar algo nuevo para el d�a de San Valent�n.

Pens� que Holly lo aprobar�a.

Oh, bueno, �te importa que me quede?

Me gustar�a.

- �Ar�ndanos? - �S�!

Es chuleta de cerdo a la parrilla con ar�ndanos y glaseado bals�mico.

�Genial!

Si esto no le gusta a Holly, est� loca.

Es perfecto para San Valent�n.

Estaba pensando en hacerlo con lomo de cerdo

en vez de chuleta para que se comparta.

Muchas parejas vienen para una velada rom�ntica y piden por dos.

S�, entiendo el concepto.

- No lo practico mucho. - �Pedir para dos?

No, la velada rom�ntica.

Te entiendo.

Trabajar en un restaurante no deja tiempo para la vida personal.

S�, por no mencionar

que usar una freidora todo el d�a hace que un chef huela a fritanga.

- �No tienes novio? - No, no tengo.

Tuve una relaci�n seria hace dos a�os,

pero trabaj�bamos juntos y la cosa se volvi� fea.

Lo entiendo perfectamente.

Una vez sal� con una chef, y despu�s de una discusi�n,

sabote� mi plato de bolo�esa con un tarro de pimienta de cayena.

S�, esa experiencia me ense�� a nunca salir con alguien que trabajo.

S�, es mejor no complicar tu vida laboral y personal.

�Qu� pas� entre t� y tu exnovio?

Bueno, para empezar, no congeni�bamos, pero sobre todo

fue porque no apoy� mis due�os. Y eso me doli�.

�Cu�les son tus sue�os?

Abrir un restaurante como este.

Al mirar atr�s, me doy cuenta de que siempre supe que no congeni�bamos.

Pero no estaba siendo sincera conmigo misma.

En fin, las semanas se convirtieron en meses y luego, en un a�o,

y lleg� el d�a de San Valent�n y me llev� a cenar.

Yo cre�a que me iba a proponer matrimonio, pero cort� conmigo.

- �En San Valent�n? - S�.

No hace falta que diga que no me encanta San Valent�n.

Bueno, por los chefs solteros del mundo.

Que hallemos compa��a en la comida que preparamos.

�Por la comida que preparamos!

Qu� linda velada est�is compartiendo.

- �Ha saltado la alarma? - Solo est�bamos cocinando...

Y decidisteis prepararos una rom�ntica cena para dos.

�Rom�ntica? No, para nada.

Nikki, fui muy clara con los t�rminos de nuestro acuerdo.

Confi� en ti y has traicionado esa confianza.

Y Paul, �por qu� piensas que es apropiado

tener una cita a mi cargo, en mi restaurante, despu�s del cierre?

Holly, nada inapropiado est� pasando aqu�.

- D�jame explicarte... - Lo har� m�s f�cil para todos.

Est�is despedidos.

- �Hablas en serio? - Muy en serio.

Vamos, Nikki.

Nos han liberado.

�Qu� ha pasado ah�?

�Adem�s de que nos han despedido?

No.

Toma.

- Vamos. - Gracias.

Siento que todo esto es culpa m�a.

- Lo siento, Paul. - No lo sientas.

Tengo una historia con Holly. Su enfado iba dirigido a m�.

Solo estabas en el lugar err�neo en el momento err�neo.

No s�. �Qu� hac�a en el restaurante por la noche?

Nunca viene despu�s del cierre.

Bueno, no podemos volver y preguntarle.

Supongo que da igual. Me da vueltas la cabeza.

S�, la m�a tambi�n.

Hola.

Venga.

La costa est� despejada. Holly no est�.

Coger� mi bolso y me ir�.

Vale. Ser� r�pida.

- Vamos, vamos, r�pido. - Vale.

�Un nuevo men�?

�Qu�? �No!

- �Es imposible! - �Qu�?

�Bourguignon con zarzaparrilla y mantequilla de cacahuete?

�Pollo frito con gofres? �Cordero con mole?

�Te suena familiar?

- S�, se parecen a tus recetas. - �Son mis recetas!

No puedo creerlo.

�Un v�deo de vigilancia? �Por qu� te ha grabado?

Para robar mis recetas.

Oh.

Sab�a que estar�as limpiando.

Siempre limpias cuando est�s disgustada.

He limpiado todos estos dos veces.

Has salido pronto hoy.

Espera, �te ha echado Holly?

No, no.

Le dio una semana libre al personal.

Est�n renovando el restaurante.

Va a abrir con el nuevo men� justo despu�s de San Valent�n.

Con tu men�, de hecho.

COMIDA GOURMET CON AMOR

Debe haber algo que pueda hacer, �no?

Debe haber alguna forma de demostrar que Holly me rob� las recetas.

Quiz� pueda firmar una declaraci�n juranda de que las recetas son tuyas.

Es un detalle, pero Holly te acaba de despedir, �sabes qu� parecer�a eso?

Me parece muy calculador por su parte que te dejara usar la cocina,

y luego apareciera esa noche y nos echara.

S�. Un plan brillante.

Me la jug� y yo ca�.

No s� c�mo no lo vi venir.

�C�mo ibas a hacerlo?

- La idealizabas. - S�. En pasado.

No se me ocurre m�s.

No entiendo c�mo puede tener el mundo entero en sus manos

y robar a alguien que no tiene nada.

No est� bien. No es justo.

Siempre supe que Holly pod�a golpear bajo, pero nunca pens� que tanto.

Tengo que ir a la panader�a de tus padres

a recoger panecillos para la cena. �Vienes conmigo?

Creo que paso.

Escucha, Paul. He estado pensando en tu relaci�n con tu padre

y me parece que ten�is que hablar.

Creo que ambos sent�s que os han malentendido.

�Malentendido?

�Sabes que nunca ha probado nada que he hecho?

Es mejor as�. Le gusta mucho juzgar.

No, eres un chef incre�ble.

Le encantar� cualquier cosa que cocines.

Mira, Nikki.

La relaci�n con mi padre es complicada.

S� que solo intentas ayudar,

pero preferir�a que no te metieras, �vale?

Vale.

Muchas gracias por ayudar hoy.

Ser� un placer volverlo a hacer.

De repente tengo mucho tiempo libre.

Nikki, una vez m�s, una comida incre�ble. Les ha gustado a todos.

Gracias, Beth. Paul ha ayudado mucho.

Necesitas abrir tu propio restaurante.

Ser�a un �xito, cr�eme.

Tiene raz�n.

�Un pop-up!

�Chocolate caliente!

�Recuerdas esa tienda pop-up donde compramos chocolate?

S�.

�Y si abrimos un

restaurante pop-up? �No?

Creo que es una buena idea, Nik.

Necesitamos encontrar un local.

Cerrado o vac�o con una buena cocina.

Conozco uno perfecto.

LA COCINA DE GUS

- �Una tienda qu�? - Es como un alquiler.

Alquilaremos el lugar durante tres d�as y te lo devolveremos como estaba.

Bueno, nadie ha llamado a la puerta, queriendo qued�rselo.

- �Es eso un s�? - Es un s�.

�Gracias, Gus!

Iremos al banco para conseguir la fianza ya.

No hay prisa.

Suena todo muy emocionante, chicos.

�Esto es fant�stico!

Es la forma perfecta de empezar poco a poco un negocio.

Tenemos que abrir antes de que Holly Hanson reabra.

Para que todos sepan que esas recetas son m�as, no suyas.

�Invitamos a cr�ticos culinarios?

�Cr�ticos culinarios?

Pero los odias.

Vale, genial. Perfecto.

- �En qu� d�as piensas? - San Valent�n.

El men� es perfecto,

pero creo que debemos acompa�ar mis recetas con m�s platos.

- �En qu� piensas? - En tus raviolis de forma de coraz�n.

�No crees que es hortera?

Creo que es rom�ntico.

Estamos listos para publicar un post en Facebook, Twitter,

Tumblr, The Patch, Reddit.

Tengo un amigo en The Tribune que lo va a publicar en su blog

y algunos de los mejores cr�ticos de la ciudad van a venir.

Ten�an programado ir a la prueba de Holly Hanson,

pero les he convencido de que tendr�ais exquisiteces que no querr�n perderse.

Necesito un nombre. �C�mo lo vais a llamar?

�Qu� tal "Nikki & Paul's"?

�"Paul & Nikki's"?

No es mucho mejor.

�Qu� tal "Dos Corazones Pop-Up"?

"�Te quiero Pop-Up?"

D�a de San Valent�n.

D�a de San Valent�n.

�Y qu� tal "Restaurante Cupido"?

S�. Perfecto.

Restaurante Cupido, entonces.

RESTAURANTE CUPIDO

Debo admitir que estoy nerviosa.

Espero que esto no me quede grande.

Mira, Nikki, si alguien puede hacer esto, esa eres t�.

Es tu idea y tu pasi�n.

Y tienes de compa�ero a un chef de cinco estrellas

que piensa que tienes tanto talento como �l.

Oh, ah� va.

Vale. Mesa para dos para la noche de San Valent�n.

S�, genial. Hasta entonces.

Vale, adi�s.

Oh, Dios m�o.

- �Estamos completos! - �Completos?

�Todas las mesas est�n reservadas para las tres noches!

Lo siento, esto...

No es buena idea.

Y muy poco profesional.

Poco profesional.

S�.

No quieres otro incidente con pimienta de cayena.

- �Nikki! - S�.

- Creo que he o�do a Angela llamarme. - S�.

S�, y yo tengo trabajo.

S�.

�Nikki?

Para la noche de apertura.

"Para Nikki, tambi�n conocida como Chef. Con cari�o, Paul".

Gracias.

Me encanta.

�Casi os besasteis?

S�, casi.

Entonces se convirti� en un abrazo inc�modo.

�Y qu� vas a hacer?

No hay nada que hacer, �vale?

Mi relaci�n con Paul es solo profesional.

Eso no te lo crees ni t�.

Tienes que derribar tus muros, Nikki. Dale una oportunidad.

No creo que debamos cruzar esa l�nea. Es poco profesional.

Oh, suenas como Holly.

Mucha gente que trabaja junta se enamora.

- �Qu�, enamorarse? - Solo eres humana,

aunque no quieras,

es inevitable que vuelvas a enamorarte.

Y �l probablemente tambi�n se est� enamorando de ti.

Mira, aprecio el optimismo, Ang, de verdad, pero

ambas sabemos que no se me dan bien las relaciones.

As� que dejemos el tema.

�Qu� te parece esto?

Muy aburrido.

Es tu gran noche. Tienes que llamar la atenci�n.

Oh.

Este s� es una buena opci�n.

Vale.

S�, siento el pedido de �ltima hora.

Estamos un poco estresados.

Terminamos el men� ayer.

Supongo que por eso le llaman un restaurante pop-up.

Podemos con el pedido.

�D�nde va a ser?

En la Cocina de Gus en el centro. Nos va a alquilar el local.

�Nos va...?

�Tienes un compa�ero?

Bueno, s�. Es Paul.

�Paul? �Mi Paul va a ser tu compa�ero de cocina?

Bueno, van a ser sobre todo mis recetas,

pero tambi�n serviremos alguno de sus platos originales.

�Originales?

Suena sofisticado.

Suena como Paul. Un chef demasiado bueno para ser repostero.

- No. Deber�ais venir. - �A la apertura?

Oh, eso ser�a maravilloso.

- No. �Qu� quieres que diga? - Oh, venga, Marty.

Escucha, s� que Paul no querr� que vaya.

Oh, no. Te equivocas. Le encantar� tenerte all�.

Significar�a mucho para �l que probaras una de sus recetas.

Est� haciendo unos raviolis que parecen de otro mundo.

Si mi hijo me quisiera all�, habr�a enviado una invitaci�n.

Bueno, considera esto una invitaci�n.

- De mi parte. - Lo pensar�.

Vale.

LA COCINA DE GUS

? Entiendo todo lo que eres ?

? Haces que sea muy f�cil amarte ?

- �Aceite de trufa? - S�.

�Me pasas...?

Nunca me lo he pasado tan bien en la cocina.

S�. Yo tambi�n. Es as� como deber�a ser, �no?

Todo gracias a ti.

- Lo has conseguido. - No. Gracias a los dos. Somos un equipo.

Quiz� deber�amos pensar m�s all� de los tres d�as.

En algo permanente.

- �Permanente? - S�. Un local permanente.

Un local para un restaurante, claro.

�Demasiado presuntuoso?

Te gustar�a hacerlo conmigo, �no?

S�, por supuesto. Sin duda. S�.

�Ten�is que ver esto!

Sab�is que es un �xito cuando los clientes suben fotos

de los platos a las redes sociales.

Enhorabuena. �Sois un �xito!

Adem�s, ten�is aqu� a los mejores cr�ticos culinarios.

�Tu nombre y tus recetas saldr�n al p�blico antes que Holly!

Vaya.

Vaya.

�Pod�is darme un minuto?

Es genial.

Nikki. �Est�s bien?

S�. S�.

Es solo que...

No lo s�. Me sent� agobiada de repente.

Bueno, estoy viviendo mi sue�o ahora

en este momento y es un sue�o.

- ? Alg�n d�a cuando me sienta deprimido ? - Me encanta esta canci�n.

- �Bailas? - �Es broma?

�No crees que puedo bailar?

No, solo digo que uno de los dos deber�a estar en la cocina.

Tenemos al personal con m�s experiencia

de uno de los mejores restaurantes de la ciudad.

Creo que podr�n manejarse solos unos minutos.

Qu� rom�ntico.

No solo me gusta cocinar.

Esto es agradable tambi�n.

Me preguntaba si quiz�

te gustar�a cenar conmigo esta noche, cuando terminemos.

- �Una cena de San Valent�n? - S�.

Una cena de San Valent�n.

Claro. S�. Me encantar�a.

? Con cada palabra ?

? Tu ternura crece ?

? Haciendo trizas mi miedo ?

? Y esa risa ?

Ah� est�is.

Alguno tiene que venir, r�pido.

? Tocas mi tonto coraz�n ?

? Encantadora ?

? Nunca nunca cambies ?

? Mant�n ese encanto que desarma ?

? Aseg�rate de ello, por favor ?

? Porque te amo ?

Oh.

�D�nde est�n todos?

Cre�a que iban a venir cr�ticos a probar la comida.

Eso ven�a a decirle.

Han cancelado.

�Han cancelado? �Todos?

S�, todos.

He mirado online y creo que van a ese gran evento pop-up en el centro.

�Pop-up?

La nueva chef, Nikki Turner,

ha habierto un restaurante llamado Cupido durante solo tres noches.

�La direcci�n?

�Cari�o!

�Esto est� fabuloso!

- Mam�, pap�, �qu� hac�is aqu�? - Vaya bienvenida.

Bueno, me sorprende veros, eso es todo.

Nikki nos ha invitado.

- �Nikki? - Nikki, s�.

Bueno, t� no nos has invitado, �no?

Nos dijo que servir�ais algunos de tus platos.

Tengo que volver a la cocina.

- Estamos muy ocupados. - Paul, espera. Yo...

Oye.

�Va todo bien?

Todo va bien.

�Est�s seguro?

Mi padre est� aqu�.

Dice que lo invitaste. �Por qu�?

Bueno, me pas� ayer por la pasteler�a, para recoger pasteles y...

�Y pensaste que pod�as invitarle sin preguntarme?

Bueno, s�. Supongo que s�.

Te ped� que no te metieras.

- No pretend�a meterme. Yo solo... - T� solo...

No deber�as haber hecho eso.

Todo estaba yendo tan bien.

No esperaba enfrentarme a las cr�ticas de mi padre

tras probar mi comida por primera vez.

LA COCINA DE GUS

�Ya est�!

La �ltima comanda ha salido.

�Te puedes encargar t� ahora?

Oh. �Quieres irte?

S�.

Te veo ma�ana.

Vale.

Buen trabajo.

�Qu� ha pasado?

Bueno, yo antes...

Nikki, necesito que vengas ahora mismo.

Es urgente.

- Nikki Turner ha robado mis recetas. - �En serio?

Era mi asistente y la desped�.

Debe haberte invitado para conseguir publicidad

y fingir que estas son sus recetas.

�No es una verg�enza?

Que alguien caiga tan bajo como para robarle a otra persona.

Por favor, este men� aparecer� en mi nuevo restaurante

cuando abra al terminar las renovaciones.

Espero que venga, invitado por m�.

- All� estar�. - Gracias.

Dos pueden jugar a tu juego, querida.

O� que anoche fue todo un �xito.

Fue un �xito hasta que apareci� Holly Hanson.

�Est�s segura de que no quieres alquilarlo para esta noche y ma�ana?

Lo har�a, pero anoche no sali� como pensaba

y todas nuestras reservas para esta noche y ma�ana han cancelado.

Una sola noche y mi reputaci�n est� por los suelos.

�Sabes qu� he aprendido todos estos a�os?

Se coge antes a un mentiroso que a un cojo.

Gracias, Gus.

Y gracias por devolverme la fianza.

No hay problema.

Sabes que este lugar es tuyo, siempre que lo necesites.

Adi�s, Gus.

INSPIRA - IMPACTA

No me importar�a meterte m�s canastas, pero me planto.

Est� claro que est�s distra�do.

No estoy distra�do, �vale? Venga.

- �Sabes lo que m�s me molesta? - �Qu�?

No me respetaba lo suficiente

para decirme que �l iba a venir para prepararme.

- �Volvemos a eso? - �Y te dije

que casi me golpea con una sart�n?

- Tres veces. - Esto demuestra

que las relaciones y el trabajo no casan.

Bueno, Angela y yo trabajamos juntos y estamos bien.

�Eliges bando ahora?

Oye, soy Suiza. Soy neutro.

Pero hiciste mal al irte sin m�s.

Elegiste muy mal el momento.

�De qu� est�s hablando?

Bueno, para empezar, era San Valent�n,

y segundo, Holly.

�No te lo he contado?

Holly vino al restaurante a hablar con un cr�tico culinario

justo despu�s de que te fueras.

S�. Olvidaste contarme eso.

- �Por qu� no me lo contaste? - Lo acabo de hacer.

No sab�a que iba a cerrarlo.

Ya que sois socios, pens� que lo sabr�as.

No ten�a ni idea.

Ten�a pensado verla m�s tarde para esta noche.

No. Ella lo ha cancelado.

- Debe estar destrozada. - Lo estaba.

Lo est�, pero por lo que Angela me ha dicho, que est�s enfadado con ella

es igualmente devastador.

IMPACTA - EMPODERA

Hola, pap�.

Tu madre est� dentro.

He venido a hablar contigo, de hecho.

- Si es sobre la otra noche. - No del todo.

Yo quer�a probar...

Intento decirte algo.

Vale. Habla. Te escucho.

�No crees que es hora de enterrar el hacha y seguir adelante?

Eso he venido a decir.

No me hab�a dado cu�nto me afectaba hasta anoche,

cuando te vi en el restaurante comiendo algo que yo hab�a creado.

Se me da bien ser chef

y me hace feliz. Y aunque quiero complacerte,

no soy repostero.

Nunca lo ser�.

Cuando te fuiste a la escuela de cocina, me sent� un fracasado.

Como si hubiera hecho algo mal y te hubiera decepcionado.

Escucha. S� que ser repostero no es tan sofisticado como ser chef,

pero es una profesi�n respetable.

�No lo entiendes? No es solo tu profesi�n.

Has cogido tu talento y lo has convertido en arte.

Siempre quisiste ser el mejor que pod�as ser

y ahora eres el mejor repostero de la ciudad.

Y como t�, yo quiero ser el mejor chef que pueda ser.

Y lo eres.

Me lo demostraste anoche.

De hecho, quer�a dec�rtelo,

pero cuando fui a buscarte, ya te hab�as ido.

S�.

Me enfad� con Nikki por invitaros sin dec�rmelo.

Es una buena chica, Paul. Ten�a buenas intenciones.

S� que lo es, mam�.

Si est�s enfadado con ella por algo relacionado con nosotros,

le debes una disculpa.

Lo s�, pero no me responde al tel�fono.

Tiene raz�n, �sabes? Escucha.

Siempre que he hecho algo que ha enfadado a tu madre,

intento pensar en algo que le haga sonre�r.

Un gesto, un gesto genuino del coraz�n.

Eso hace mucho.

Tienes raz�n.

Tienes mucha raz�n.

Vale.

Gracias, pap�.

EN VENTA

Henry. Gracias por venir a verme.

No hay problema.

�De qu� quer�is hablarme?

Tengo una noticia importante que creo que te costar� creer.

Soy todo o�dos.

�Por qu� escondes ese peri�dico?

Porque soy tu mejor amiga e intento protegerte.

�De qu�?

Hay una rese�a del Restaurante Cupido.

Bueno, �qu� dice?

Nada, Nikki. No quieres leerlo.

S�, quiero.

ROBAN LAS RECETAS DE HOLLY

"Las recetas de Nikki Turner son en realidad las de su antigua jefa,

Holly Hanson,

as� que no sorprende que el men� fuera espectacular".

"Holly Hanson's reabre sus puertas esta semana.

Animo a todos los amantes de la buena comida a ir, no saldr�is decepcionados.

Vuestras papilas gustativas os lo agradecer�n".

�Sabes qu�? Tengo que irme. Tengo que irme.

- �Espera, ad�nde vas? - A enfrentarme a mi inspiraci�n.

El pollo deber�a estar m�s arriba

y aseg�rate de mencionar los conos de helado.

A las gente les fascina.

Bien.

�Holly?

Hay algo que debo decirte, algo que necesito decirte.

- �Por qu� no hablas con mi abogado? - No ser� necesario.

Has sido una gran inspiraci�n para m�.

Como una joven chef en ciernes, quer�a ser como t�.

Para m�, Holly Hanson era una chef que ten�a integridad,

fuerza y originalidad.

Eras, en todos los sentidos, mi �dolo,

pero ahora s� la verdad.

Que para conseguir el �xito que tienes, una chef tiene que ser

tramposa y deshonesta, y eso es algo que nunca quiero ser.

As� que puedes robar mis recetas y destrozar mi reputaci�n,

pero hay algo que nunca me quitar�s, mi esp�ritu.

Puedes pensar que has ganado, pero necesito que sepas,

que no me has derrotado.

- �Diga? - Escucha,

s� que no quieres hablar conmigo, �pero puedes verme en La Cocina de Gus?

Quiero ense�arte algo.

- S�, voy para all�. - Adi�s.

Hola.

Antes de que se me olvide, aqu� est� tu fianza.

�Por qu� quer�as que nos vi�ramos aqu�?

Mira. S� que me equivoqu� al culparte.

Solo intentabas hacer lo correcto

y s� que debi� dolerte que me fuera,

pero a�n m�s por no estar ah� cuando apareci� Holly.

La verdad es que mereces mucho m�s.

No te sigo.

No soy ese tipo de persona,

el tipo de persona que no se queda

y no apoya a la gente que le importa.

Nikki, esa noche fue perfecta.

Los clientes, la comida, el local, t� y yo.

�ramos perfectos.

Y entonces vi a mi padre y me impact� y lo pagu� contigo.

- Paul, lo siento mucho. - No lo sientas.

Te lo agradezco. Sin ti, nunca hubiera hecho las paces �l.

- �Hab�is hecho las paces? - S�.

�Eso es genial!

Pero a�n no responde por qu� estamos aqu�.

Estamos aqu� porque tengo las llaves.

�Qu� pasa aqu�?

Bienvenida al Restaurante Cupido 2.0.

�Qu�? Estoy confundida.

�Vamos a hacer otro restaurante pop-up?

No, no es as�.

Estamos abriendo un nuevo restaurante permanente.

�Espera! �C�mo podemos permit�rnoslo?

Un restaurante necesita meses para recuperarse, �y esa rese�a?

Todos piensan que soy un fraude.

Tenemos un nuevo inversor muy influyente.

- �Un inversor influyente? - Henry.

Ya no est� con Holly. Est� con nosotros.

Va a llamar al cr�tico, que va a retirar la rese�a,

y van a escribir una nueva halag�ndote a ti,

a tus recetas

y a tu nuevo local.

Yo... No s� qu� decir.

Di que s�.

Nikki Turner, �celebrar�s conmigo San Valent�n?

El d�a de San Valent�n ya ha pasado.

Consid�ralo una reserva para el a�o que viene.

? Cuando estoy deprimido ?

? Cuando el mundo es fr�o ?

? Noto una chispa ?

? Solo pensando en ti ?

? Y en c�mo te ves esta noche ?