1 00:00:04,404 --> 00:00:08,774 Insight Ásia 2 00:00:56,656 --> 00:01:01,126 Corredor Asiático no Céu 3 00:01:05,799 --> 00:01:09,268 O chá abre o caminho 4 00:01:28,121 --> 00:01:30,389 Na selva, 5 00:01:30,824 --> 00:01:36,095 árvores primitivas formam florestas densas. 6 00:01:42,936 --> 00:01:46,138 Este é Puer, China, 7 00:01:46,139 --> 00:01:49,108 adjacente a Mianmar e Tailândia. 8 00:01:53,146 --> 00:01:57,416 O povo Hani de Puer penetra profundamente na selva. 9 00:02:14,601 --> 00:02:20,672 Todo mês de março, o povo Hani oferecer sacrifício ao seu deus. 10 00:02:22,809 --> 00:02:27,279 Uma galinha viva é trazida e seu sangue é derramado diante do deus. 11 00:02:38,424 --> 00:02:43,896 Seu deus não é outro senão esta alta árvore de chá. 12 00:02:50,737 --> 00:02:55,707 Na espessura de tudo isso, a árvore divina existe há mais de mil anos. 13 00:03:04,083 --> 00:03:07,152 Para essas pessoas, folhas de chá são um presente 14 00:03:07,587 --> 00:03:12,157 de Deus que os sustentou por vários milênios. 15 00:03:28,408 --> 00:03:33,679 Um velho do Hani reza para mais uma colheita abundante. 16 00:03:37,617 --> 00:03:40,919 17 00:03:40,920 --> 00:03:45,390 Existem 26 grupos étnicos vivendo em Puer. 18 00:03:53,433 --> 00:03:58,103 Cada grupo tem seu próprio deus do chá. 19 00:04:01,541 --> 00:04:03,742 Failan, o deus do chá do povo Blang, 20 00:04:04,077 --> 00:04:09,448 apresentou o chá ao povo Blang 2 mil anos atrás. 21 00:04:24,497 --> 00:04:28,700 Mulheres do Blang separadas o primeiro chá 22 00:04:28,701 --> 00:04:31,570 colheita para seu ancestral todos os anos. 23 00:04:40,513 --> 00:04:43,882 O que você tem aí? 24 00:04:45,218 --> 00:04:49,087 Este é o chá de Qingmai 25 00:04:50,723 --> 00:04:53,392 Por que você preparou chá? 26 00:04:54,527 --> 00:05:00,699 Eu trouxe dos campos para servir aos deuses antigos. 27 00:05:04,270 --> 00:05:06,038 Este é o campo do chá de o povo Blang. 28 00:05:09,776 --> 00:05:14,079 As árvores do chá não são menos que 4 a 5 metros de altura, 29 00:05:14,080 --> 00:05:18,450 e as mulheres têm que subir para o topo para colher as folhas. 30 00:05:25,091 --> 00:05:30,162 Essas árvores centenárias são chamadas a antiga árvore do chá. 31 00:05:30,496 --> 00:05:34,866 Durante muitos anos, as antigas árvores de chá eram tudo o que tinham. 32 00:05:45,211 --> 00:05:47,813 00:05:50,015 você fará com que eles desapareçam em menos de 6 gerações. 34 00:05:53,519 --> 00:06:00,092 35 00:06:03,663 --> 00:06:08,033 36 00:06:11,070 --> 00:06:16,842 Você deve proteger e respeitar as árvores do chá e transmiti-los aos seus descendentes. 37 00:06:18,778 --> 00:06:23,849 Você estará protegido contra invasões e roubos. 38 00:06:30,890 --> 00:06:35,060 O povo Blang tem sua própria maneira de beber chá. 39 00:06:37,797 --> 00:06:40,399 Primeiro, eles assam as folhas de chá 40 00:06:40,400 --> 00:06:42,667 e deixe de molho na água quente. 41 00:06:49,609 --> 00:06:52,811 Foi assim que eles beberam o chá desde os tempos distantes. 42 00:06:52,812 --> 00:06:56,081 Eles também usavam o chá como remédio e alimento. 43 00:07:01,621 --> 00:07:05,624 Para eles, o chá tem sido a fonte da vida. 44 00:07:06,359 --> 00:07:08,660 Assim, o seu chá é ao mesmo tempo o começo e 45 00:07:08,661 --> 00:07:13,532 o centro de todos os chás ao redor do mundo. 46 00:07:23,776 --> 00:07:29,281 A parte sul da província de Yunnan, na China é onde o chá se originou. 47 00:07:29,282 --> 00:07:34,553 Árvores de chá na província de Yunnan 48 00:07:42,595 --> 00:07:47,866 Esta árvore que está aqui é a mãe de todos os chás. 49 00:08:02,748 --> 00:08:06,518 A árvore tem 1.800 anos. 50 00:08:07,053 --> 00:08:13,725 É a árvore do chá mais antiga do mundo. 51 00:08:30,877 --> 00:08:34,045 Uma vasta planície de verde exuberante se expande na distância. 52 00:08:34,280 --> 00:08:36,047 Este é o campo de chá em Puer. 53 00:08:41,587 --> 00:08:46,358 Como o nome sugere, Puer é o lar do famoso chá Puer. 54 00:08:51,097 --> 00:08:56,368 As árvores baixas são uma variante de as altas árvores de chá. 55 00:08:57,803 --> 00:09:03,308 Para facilitar a colheita do chá, estes são naturalmente mais curtos. 56 00:09:11,751 --> 00:09:17,722 A antiga estrada da caravana de cavalos de chá começa em Puer, a casa de todos os chás. 57 00:09:24,664 --> 00:09:28,066 Realeza e aristocratas chineses 58 00:09:28,067 --> 00:09:32,137 comecei a beber chá mesmo antes da Dinastia Han. 59 00:09:37,577 --> 00:09:41,580 As pessoas comuns finalmente puderam provar o chá 60 00:09:41,581 --> 00:09:45,450 a partir da Dinastia Tang. 61 00:09:49,488 --> 00:09:53,692 Os chineses modernos não podem viver sem chá. 62 00:09:53,693 --> 00:09:55,794 Na província de Sichuan 63 00:09:55,795 --> 00:09:59,564 uma pessoa bebe a 4 litros de chá por dia. 64 00:10:04,904 --> 00:10:09,107 As montanhas Mengding em Sichuan 65 00:10:09,108 --> 00:10:11,376 As montanhas Mengding em Sichuan. 66 00:10:12,211 --> 00:10:16,114 É aqui que o chá para os imperadores 67 00:10:16,115 --> 00:10:18,717 foi cultivado. 68 00:10:18,718 --> 00:10:22,087 É o jardim de chá imperial. 69 00:10:30,129 --> 00:10:35,133 Há dois mil anos, um monge taoísta chamado Wulizhen 70 00:10:35,134 --> 00:10:38,103 começou o cultivo do chá para oferecer aos imperadores. 71 00:10:40,439 --> 00:10:43,842 Os chineses veem Wulizhen como o progenitor do chá, 72 00:10:43,843 --> 00:10:47,212 aquele que trouxe o presente de chá em suas vidas. 73 00:10:47,546 --> 00:10:50,515 Wulizhen 74 00:10:53,452 --> 00:10:56,321 Puer, província de Yunnan na China 75 00:10:58,157 --> 00:11:01,826 O desfile é para comemorar o retorno do chá Puer 76 00:11:02,094 --> 00:11:05,764 oferecido ao imperador Qing 150 anos atrás. 77 00:11:24,517 --> 00:11:27,118 O homem de 150 anos, 78 00:11:27,119 --> 00:11:31,222 o chá foi armazenado com negligência na cave do Museu do Palácio 79 00:11:31,223 --> 00:11:34,092 até que um pesquisador o encontrou. 80 00:11:37,830 --> 00:11:42,300 Ao contrário do destino de todos os outros chás que foi reduzido a cinzas, 81 00:11:43,135 --> 00:11:48,106 este chá Puer sobreviveu até finalmente volte para casa em Puer. 82 00:12:00,753 --> 00:12:04,656 Wanshoulongtuan, que foi uma vez oferecido ao imperador, 83 00:12:04,890 --> 00:12:08,359 é o chá mais antigo existente na China. 84 00:12:09,195 --> 00:12:13,765 Mesmo depois de 150 anos, ainda mantém sua cor e forma. 85 00:12:16,202 --> 00:12:21,573 O preço da bebida imperial é além da imaginação de qualquer um. 86 00:12:21,907 --> 00:12:26,778 Especialistas estimam que seja pelo menos US$ 500 mil. 87 00:12:34,320 --> 00:12:39,891 Os chineses amantes do chá chamam de chá Puer, 88 00:12:40,226 --> 00:12:43,194 a antiguidade viva, a relíquia potável. 89 00:12:44,930 --> 00:12:48,433 Embora a maioria dos chás mude no gosto depois de um ano, 90 00:12:48,434 --> 00:12:53,805 O chá Puer torna-se ainda mais saboroso e perfumado. 91 00:12:59,245 --> 00:13:03,281 O chá velho raramente é comercializado, mas quando eles estão, 92 00:13:03,282 --> 00:13:05,350 o preço é fenomenal. 93 00:13:12,091 --> 00:13:19,764 De acordo com o recorde de vendas de chá em 2002, 94 00:13:20,099 --> 00:13:22,634 o chá Puer mais caro 95 00:13:22,635 --> 00:13:26,871 custava US$ 100 mil por 500 gramas. 96 00:13:28,407 --> 00:13:35,113 Mas esse chá foi produzido por volta de 1937 durante a Guerra Sino-Japonesa, 97 00:13:35,114 --> 00:13:39,484 relativamente mais recente que este. 98 00:13:41,120 --> 00:13:44,322 Este chá é de 1927, 99 00:13:44,323 --> 00:13:48,393 que é cerca de uma década mais antigo. 100 00:13:49,628 --> 00:13:54,232 Então podemos dizer que este é melhor em qualidade 101 00:13:54,233 --> 00:13:57,802 e fermentação do que o chá de US$ 100 mil. 102 00:14:01,841 --> 00:14:06,177 Qual é o segredo do chá Puer que fica mais saboroso, perfumado, 103 00:14:06,178 --> 00:14:09,447 e sem falar que é caro, com o tempo? 104 00:14:38,711 --> 00:14:42,680 A preparação do chá Puer é um pouco peculiar. 105 00:14:52,424 --> 00:14:57,228 Folhas de chá torradas são colocadas sob uma grande pedra de amolar, 106 00:14:57,229 --> 00:15:00,899 e os homens pisam nele por meia hora. 107 00:15:10,376 --> 00:15:14,479 As folhas são prensadas em um disco plano redondo, 108 00:15:14,480 --> 00:15:17,382 o que facilita o transporte e 109 00:15:17,383 --> 00:15:21,352 não desmorona no processo. 110 00:15:23,088 --> 00:15:26,057 Cada disco pesa 357 gramas. 111 00:15:30,095 --> 00:15:35,366 Mas por que eles insistem em totalizando 357 gramas 112 00:15:45,611 --> 00:15:49,080 Sete discos são embalados em um 113 00:15:52,518 --> 00:15:55,787 com bambu e suas folhas. 114 00:15:56,221 --> 00:16:00,191 Um pacote pesa 2,5 kg. 115 00:16:01,126 --> 00:16:04,062 Doze pacotes são então lançados em cada lado da mula, 116 00:16:04,063 --> 00:16:09,634 o que equivale a 60 kg o peso total que uma mula pode carregar um dia. 117 00:16:11,570 --> 00:16:16,841 Os comerciantes padronizaram cuidadosamente o peso para uma viagem segura pela estrada. 118 00:16:27,686 --> 00:16:32,457 As regiões do sul de Yunnan são quente e úmido o ano todo. 119 00:16:55,414 --> 00:17:00,918 Na primavera e no verão, quando o cultivo do chá está concentrado, começa a estação das chuvas, 120 00:17:00,919 --> 00:17:04,255 e não tem como o chá ficar completamente seco da chuva durante o transporte. 121 00:17:12,264 --> 00:17:15,233 Depois de algum tempo na estrada, 122 00:17:15,667 --> 00:17:20,838 o chá fica fermentado mesmo antes de chegar ao seu destino. 123 00:17:29,581 --> 00:17:35,486 O chá armazenado em bambu bem ventilado é fermentado na medida certa, 124 00:17:35,487 --> 00:17:40,558 dando-lhe a cor e o aroma certos. 125 00:17:45,597 --> 00:17:49,200 A princípio, a caravana poderia ter ficado desanimado 126 00:17:49,201 --> 00:17:51,069 pelo chá amarelado. 127 00:17:54,306 --> 00:17:59,110 Mas quem poderia saber disso 128 00:17:59,111 --> 00:18:03,047 O chá Puer tem melhor sabor e cheiro 129 00:18:03,048 --> 00:18:05,516 quando fermenta por mais tempo 130 00:18:09,655 --> 00:18:13,024 Dalí, Yunnan, China 131 00:18:17,062 --> 00:18:21,032 Esta é Dali, a cidade de entrada para a antiga estrada da caravana de cavalos de chá. 132 00:18:25,070 --> 00:18:29,273 A cidade serviu como a capital da dinastia Nanzhao 133 00:18:29,274 --> 00:18:31,475 que uniu minorias étnicas em Yunnan, há 1.300 anos. 134 00:18:37,583 --> 00:18:41,185 De Puer, a caravana viajou com seu chá 135 00:18:41,186 --> 00:18:44,055 e parei para me hospedar aqui na cidade. 136 00:18:50,696 --> 00:18:53,498 A caravana trouxe chá de Puer 137 00:18:53,499 --> 00:18:58,469 e vendeu para outra caravana e reteve enormes lucros. 138 00:18:59,104 --> 00:19:04,308 Com base na negociação vibrante, Dali cresceu e se tornou uma cidade próspera. 139 00:19:12,151 --> 00:19:16,854 Apenas 5 décadas atrás as lojas que compraram 140 00:19:16,855 --> 00:19:19,023 e o chá vendido encheu a cidade. 141 00:19:20,058 --> 00:19:25,029 As lajes lisas de pedras na calçada provar silenciosamente a prosperidade passada. 142 00:19:33,472 --> 00:19:37,175 Antigamente havia muitas casas onde a caravana ficou 143 00:19:37,176 --> 00:19:42,146 e negociou chá. 144 00:19:43,482 --> 00:19:47,151 Em algum momento, houve tanta gente que 145 00:19:48,787 --> 00:19:55,059 um grande número de caravanas teve que ficar em estábulos. 146 00:20:04,403 --> 00:20:09,574 Pessoas com diversas origens étnicas ainda venho a Dali para fazer compras. 147 00:20:10,108 --> 00:20:14,579 Dali ainda é uma das maiores cidades mercantis na região. 148 00:20:25,724 --> 00:20:29,293 A Dinastia Nanzhao monopolizou 149 00:20:29,628 --> 00:20:32,897 o comércio de chá em Yunnan e sua influência tornou-se cada vez mais formidável. 150 00:20:34,333 --> 00:20:36,934 Seu poder crescente porém não foi muito agradável 151 00:20:36,935 --> 00:20:39,604 aos olhos do tradicional Dinastias chinesas Han. 152 00:20:46,712 --> 00:20:51,983 A Dinastia Tang, em particular queria que o chá fosse comercializado só para si. 153 00:20:55,354 --> 00:20:58,756 154 00:20:58,757 --> 00:21:03,494 Em 724 d.C., o Imperador Xuanzong de Tang marchou 155 00:21:03,495 --> 00:21:07,765 seus 200.000 soldados no território de Nanzhao para roubar o comércio de chá. 156 00:21:08,700 --> 00:21:12,903 No entanto, as enormes tropas Tang foram 157 00:21:12,904 --> 00:21:15,673 afogado no Lago Erhai. 158 00:21:32,824 --> 00:21:38,296 Atualmente, Dali é o lar de as maiores fábricas de chá em Yunnan. 159 00:21:38,830 --> 00:21:42,300 Todos eles produzem chá Puer. 160 00:21:49,141 --> 00:21:51,709 À medida que a procura por chá fermentado aumentou, 161 00:21:51,943 --> 00:21:56,714 eles têm produzido chá em massa com o desenvolvimento da fermentação artificial 162 00:21:57,149 --> 00:21:59,617 no final da década de 1970. 163 00:22:03,488 --> 00:22:07,091 A tremenda popularidade 164 00:22:07,092 --> 00:22:08,759 remonta à Dinastia Tang. 165 00:22:09,194 --> 00:22:14,065 E no centro de tudo estava o Tibete. 166 00:22:22,607 --> 00:22:27,311 Nossa caravana trouxe chá de Puer 167 00:22:27,312 --> 00:22:31,682 para Dali, Lijiang e Tibete. 168 00:22:33,118 --> 00:22:37,288 Houve e ainda há muitos fábricas de chá aqui. 169 00:22:38,724 --> 00:22:43,527 Quando o chá é produzido nas fábricas, 170 00:22:43,528 --> 00:22:46,497 levaríamos o tipo mais barato para o Tibete. 171 00:22:52,537 --> 00:22:57,608 O chá é carregado nas mulas para iniciar a longa jornada de 5.000 km. 172 00:22:59,945 --> 00:23:03,581 De Puer em Yunnan, viajamos por Dali 173 00:23:03,582 --> 00:23:07,785 e sobre as montanhas Hengduan no leste 174 00:23:07,786 --> 00:23:14,658 fim do Himalaia para Lhasa, Nepal e Índia. 175 00:23:29,207 --> 00:23:33,277 Os moradores dizem que só os pássaros e ratos podem terminar 176 00:23:33,812 --> 00:23:38,582 esta traiçoeira estrada de caravanas, estendendo-se de Yunnan ao Tibete. 177 00:23:51,129 --> 00:23:54,298 As caravanas são as únicas que viajam nesta estrada. 178 00:23:54,733 --> 00:23:58,936 Eles carregam chá de Yunnan 179 00:23:58,937 --> 00:24:00,604 por cerca de 3 meses para chegar a Lhasa. 180 00:24:13,084 --> 00:24:18,756 À frente deles, apenas um caminho estreito serpenteia ao redor das montanhas íngremes. 181 00:24:41,513 --> 00:24:45,082 Por que eles tiveram que viajar uma estrada tão perigosa 182 00:24:49,621 --> 00:24:54,191 Eles fizeram porque queriam cavalos em troca de chá. 183 00:25:05,070 --> 00:25:10,241 O comércio de chá e cavalo é o que pavimentou a estrada da caravana. 184 00:25:15,780 --> 00:25:18,849 Lhasa no Tibete 185 00:25:21,186 --> 00:25:26,390 No século 7, o rei Songtsen Gampo do Tibete uniu seu reino 186 00:25:26,391 --> 00:25:29,860 e se tornou uma ameaça para a Dinastia Tang. 187 00:25:30,595 --> 00:25:33,497 Baseado em grande poder, Songtsen Gampo 188 00:25:33,498 --> 00:25:36,667 levou a princesa Wencheng de Tang como sua noiva. 189 00:25:37,102 --> 00:25:41,372 Foi quando o chá foi introduzido no Tibete. 190 00:25:42,207 --> 00:25:46,310 Nem uma única alma adivinhou isso 191 00:25:46,311 --> 00:25:49,179 mero chá determinaria o destino do Tibete. 192 00:25:58,223 --> 00:26:02,626 O planalto tibetano é sombrio e desolado além da descrição. 193 00:26:05,463 --> 00:26:08,165 Os pastores e iaques vagam pelo deserto 194 00:26:08,166 --> 00:26:11,435 o dia todo em busca de rastros de grama escassa. 195 00:26:21,680 --> 00:26:25,482 Na terra que rende sem colheitas ou vegetais 196 00:26:25,483 --> 00:26:28,352 Os tibetanos dependem fortemente de iaques. 197 00:26:29,087 --> 00:26:33,057 A maior parte de seus nutrientes vem da carne de iaque. 198 00:26:40,699 --> 00:26:46,770 Por causa disso, sua dieta faltava seriamente de vitaminas. 199 00:26:55,513 --> 00:27:01,185 Para eles, a única fonte de vitamina é o chá. 200 00:27:02,053 --> 00:27:07,324 Assim explica o apelido que Os tibetanos deram ao chá "Ouro Negro". 201 00:27:15,266 --> 00:27:19,570 Os tibetanos bebem mais de 50 xícaras de 202 00:27:19,571 --> 00:27:22,339 chá de manteiga de iaque todos os dias. 203 00:27:23,174 --> 00:27:28,746 Diz-se que esses ávidos bebedores de chá bebem mais chá do que qualquer outra pessoa no mundo. 204 00:27:39,391 --> 00:27:43,761 Nunca passa um dia sem chá. 205 00:27:45,497 --> 00:27:51,468 Para os tibetanos, o chá é seu sangue, carne e vida. 206 00:28:05,550 --> 00:28:08,819 Templo Dongzhulin 207 00:28:12,157 --> 00:28:18,128 Ecos profundos de uma buzina reverberam através do ar da manhã no templo. 208 00:28:33,178 --> 00:28:39,149 Monges tibetanos realizam cultos diariamente de manhã, ao meio-dia e à noite. 209 00:28:40,785 --> 00:28:45,089 O longo treinamento dos lamas nunca está completo 210 00:28:45,090 --> 00:28:47,858 sem uma coisa. 211 00:28:49,094 --> 00:28:51,662 É beber chá. 212 00:29:07,045 --> 00:29:09,613 Enquanto o culto continua, 213 00:29:09,848 --> 00:29:12,716 o monge no chá plantão prepara o chá de manteiga. 214 00:29:18,356 --> 00:29:24,027 A grande quantidade de chá por si só revela o tamanho do templo. 215 00:29:28,666 --> 00:29:34,638 As primeiras pessoas a beber chá no Tibete eram os lamas. 216 00:29:38,076 --> 00:29:42,079 Foi também pelos monges que 217 00:29:42,080 --> 00:29:45,549 primeiro misturei manteiga de iaque com chá. 218 00:30:41,639 --> 00:30:45,909 Para beber chá no templo, os lamas devem obedecer a regras estritas. 219 00:30:46,244 --> 00:30:50,714 Eles devem beber chá 3 vezes ao dia de manhã, ao meio-dia e à noite. 220 00:30:52,750 --> 00:30:57,321 O chá deve ser servido de acordo com as classificações de treinamento e 221 00:30:57,555 --> 00:31:00,524 deve ser bebido silenciosamente. 222 00:31:10,101 --> 00:31:14,271 A demanda por chá que começou nos templos logo se expandiu, 223 00:31:15,106 --> 00:31:19,676 tornando-se a necessidade da vida tibetana. 224 00:31:36,127 --> 00:31:41,098 Em troca do chá, as únicas coisas Os tibetanos podiam comercializar cavalos. 225 00:31:41,432 --> 00:31:46,703 Os cavalos tibetanos corriam mais rápido e eram os melhores na guerra do que qualquer outro cavalo. 226 00:31:59,150 --> 00:32:03,487 As dinastias chinesas rapidamente entrou no mercado de chá para obter 227 00:32:03,488 --> 00:32:06,056 suas mãos nos velozes cavalos tibetanos. 228 00:32:13,598 --> 00:32:16,500 A China precisava de cavalos fortes para lutar 229 00:32:16,501 --> 00:32:18,869 os nômades hostis do norte 230 00:32:19,103 --> 00:32:24,274 e eles queriam uma estabilidade abastecimento através do comércio de cavalos de chá. 231 00:32:32,517 --> 00:32:35,419 Ya'an, província de Sichuan 232 00:32:35,420 --> 00:32:37,387 Ya'an, província de Sichuan 233 00:32:37,822 --> 00:32:42,492 A cidade costumava abrigar o florescente mercado de cavalos de chá. 234 00:32:50,134 --> 00:32:55,706 O Ya'an moderno ainda é o maior produtor de chá. 235 00:33:03,581 --> 00:33:05,682 A maioria das fábricas de chá em Ya'an 236 00:33:05,683 --> 00:33:09,353 faça chá especificamente para os tibetanos. 237 00:33:10,688 --> 00:33:13,890 Eles chamam o chá biancha, porque o chá é fornecido para Bian, 238 00:33:13,891 --> 00:33:17,761 as regiões periféricas. 239 00:33:21,599 --> 00:33:24,701 Ao contrário do chá Puer de Yunnan, 240 00:33:24,702 --> 00:33:29,606 biancha é barata e de baixa qualidade 241 00:33:29,607 --> 00:33:32,376 pois é feito de largas folhas e talos de chá. 242 00:33:32,910 --> 00:33:36,113 Biancha é geralmente usada pelos tibetanos 243 00:33:36,114 --> 00:33:39,483 para fazer chá de manteiga de iaque. 244 00:33:43,721 --> 00:33:46,423 Sendo o centro da produção de biancha, 245 00:33:46,424 --> 00:33:49,793 Ya'an prosperou desde a Dinastia Song. 246 00:33:57,635 --> 00:34:02,072 O Imperador Song montou o Tea Horse Office em Ya'an para exercer exclusividade 247 00:34:02,073 --> 00:34:05,142 controle sobre o comércio de cavalos de chá. 248 00:34:11,582 --> 00:34:15,085 Na Dinastia Song, um cavalo era igual a 1.800 jin, aproximadamente 1.080 kg. 249 00:34:15,086 --> 00:34:19,689 No entanto, tornou-se 120 jin de chá por cavalo durante a Dinastia Ming. 250 00:34:19,690 --> 00:34:22,259 O chá ficou mais caro 251 00:34:22,260 --> 00:34:24,660 enquanto os cavalos ficaram mais baratos. 252 00:34:33,104 --> 00:34:35,906 Antigamente, o reino tibetano era poderoso 253 00:34:35,907 --> 00:34:39,476 o suficiente para ocupar toda a terra a oeste deste rio. 254 00:34:39,911 --> 00:34:43,280 Com o chá, porém, seu declínio também veio. 255 00:34:50,822 --> 00:34:54,324 O Imperador Zhu Yuanzhang de Ming decretou 256 00:34:54,325 --> 00:34:57,894 proibição do comércio de chá que cruzou o Dadu para o Tibete. 257 00:35:05,770 --> 00:35:08,538 Naquela época, o Tibete não poderia viver sem chá e 258 00:35:09,073 --> 00:35:12,342 teve que ceder a eles. 259 00:35:13,077 --> 00:35:16,179 Eles conseguiram obter chá 260 00:35:16,180 --> 00:35:18,548 depois de oferecer um grande número de cavalos. 261 00:35:33,397 --> 00:35:38,668 Somente Ya'an produz 110.000 toneladas de biancha por ano. 262 00:35:39,303 --> 00:35:42,506 Com isso, cada um dos 6 milhões de tibetanos 263 00:35:42,507 --> 00:35:46,076 pode consumir quase 20 kg durante um ano inteiro. 264 00:35:55,119 --> 00:35:58,388 A atual rodovia Sichuan-Tibete foi construída 265 00:35:58,623 --> 00:36:02,159 pela antiga estrada de caravanas. 266 00:36:02,160 --> 00:36:04,561 Os pioneiros da antiga estrada foram 267 00:36:04,562 --> 00:36:09,032 as dinastias chinesas tentando controlar o Tibete com chá. 268 00:36:11,369 --> 00:36:17,340 Havia 2 meios de transporte na época. 269 00:36:18,476 --> 00:36:21,678 Um são homens e o outro são cavalos. 270 00:36:21,679 --> 00:36:24,047 Sem homens e cavalos, o chá não poderia ir a lugar nenhum. 271 00:36:24,682 --> 00:36:29,486 As transportadoras viajariam por algum tempo e passar a noite nas cidades. 272 00:36:29,487 --> 00:36:31,254 Este processo foi repetido todos os dias. 273 00:36:34,692 --> 00:36:36,693 Antes da estrada ser pavimentada 274 00:36:36,694 --> 00:36:40,197 o Hans em Sichuan costumava 275 00:36:40,198 --> 00:36:44,067 carregam a carga sozinhos para atravessar as montanhas. 276 00:37:00,618 --> 00:37:04,020 Quando eles alcançam o pico nevado Montanhas Hengduan, 277 00:37:04,255 --> 00:37:07,424 eles entregaram chá à caravana tibetana. 278 00:37:16,567 --> 00:37:20,570 Porque estes mercados de chá eram 279 00:37:20,571 --> 00:37:23,340 todos localizados nas regiões chinesas, 280 00:37:23,674 --> 00:37:26,176 Os tibetanos marchariam 2.000 km 281 00:37:26,177 --> 00:37:31,047 para trazer chá de volta para Lhasa. 282 00:37:43,494 --> 00:37:46,496 Enquanto a Estrada Tea-Horse de Yunnan 283 00:37:46,497 --> 00:37:48,898 era para negociação privada, 284 00:37:48,899 --> 00:37:51,268 aquele que vinha de Sichuan era para 285 00:37:51,502 --> 00:37:55,872 apenas negociação governamental. 286 00:38:02,747 --> 00:38:06,616 Montanhas de neve Meili 287 00:38:10,054 --> 00:38:17,027 Tibetanos na estrada enfrentaram as imponentes montanhas nevadas de Meili. 288 00:38:21,866 --> 00:38:27,037 Ao pé do cume coberto de perpétuas a neve percorre o rio gelado de 2.000 m de comprimento. 289 00:38:28,472 --> 00:38:31,675 A caravana poderia só viajo em junho 290 00:38:31,676 --> 00:38:34,844 quando a neve começa a derreter. 291 00:39:25,162 --> 00:39:29,833 A Meili é uma das 8 montanhas mais sagradas do Tibete. 292 00:39:33,671 --> 00:39:35,672 Quem passa visita 293 00:39:35,673 --> 00:39:40,643 a grande queda das geleiras derretidas. 294 00:39:51,489 --> 00:39:54,391 Com fé devota, as pessoas circulam a queda 295 00:39:54,392 --> 00:39:58,661 e ore por sua viagem segura sobre o Meili. 296 00:40:02,500 --> 00:40:06,069 Com um longo e difícil caminho pela frente, 297 00:40:06,303 --> 00:40:10,173 a caravana também reza por segurança no Meili. 298 00:40:28,225 --> 00:40:32,128 Quando eles finalmente cruzarem as montanhas nevadas, 299 00:40:32,129 --> 00:40:34,297 eles chegam a uma fazenda a 4.000 m de altitude. 300 00:40:35,232 --> 00:40:38,835 Quando a neve derreter, os pastores 301 00:40:38,836 --> 00:40:42,505 reúnem-se aqui em busca de grama verde. 302 00:40:54,151 --> 00:40:58,121 Os pastores de iaques confiam leite de iaque para viver. 303 00:40:58,756 --> 00:41:03,259 Eles fazem mercadorias para vender a caravana dirigiu-se para Lhasa. 304 00:41:15,105 --> 00:41:20,076 Leite de iaque em um grande recipiente de madeira é agitado o dia todo. 305 00:41:30,221 --> 00:41:34,591 O lote amarelo é manteiga de iaque. 306 00:41:35,326 --> 00:41:38,795 Os tibetanos misturam-no com folhas de chá para fazer chá. 307 00:41:54,745 --> 00:42:00,116 Junto com o chá, a manteiga de iaque é uma obrigação para a dieta tibetana. 308 00:42:00,551 --> 00:42:04,487 Os pastores há muito sustentam eles mesmos com manteiga de iaque 309 00:42:04,488 --> 00:42:09,559 eles fazem e vendem para a caravana viajando através do Meili para o interior do Tibete. 310 00:42:12,596 --> 00:42:20,169 Fazemos isso a cada 17-18 dias. 311 00:42:22,406 --> 00:42:25,475 Quanto custa cada manteiga de iaque? 312 00:42:26,510 --> 00:42:32,282 São 17-18 Yuan por 500 gramas. 313 00:42:38,622 --> 00:42:41,791 Lijiang, província de Yunnan, China 314 00:42:47,231 --> 00:42:50,233 Lijiang é um patrimônio designado pela UNESCO 315 00:42:50,234 --> 00:42:54,103 localizado na estrada de caravanas. 316 00:43:03,781 --> 00:43:08,084 Era o coração do transporte 317 00:43:08,085 --> 00:43:11,154 e comércio para todos que passaram pela estrada. 318 00:43:23,100 --> 00:43:26,402 De toda a China, comerciantes vieram para Lijiang para 319 00:43:26,403 --> 00:43:30,073 estabelecer uma caravana conjunta. 320 00:43:31,609 --> 00:43:33,910 Ainda recentemente, na década de 1950, 321 00:43:33,911 --> 00:43:38,081 as ruas estavam ocupadas com caravanas e cavalos. 322 00:43:42,920 --> 00:43:45,922 Comerciantes compraram chá da caravana de Yunnan 323 00:43:45,923 --> 00:43:50,126 e revendeu-o à caravana tibetana, 324 00:43:50,127 --> 00:43:51,928 ou eles formaram a caravana para si mesmos 325 00:43:51,929 --> 00:43:55,732 e levei chá para Lhasa e para a Índia. 326 00:43:55,733 --> 00:43:59,502 O tamanho das caravanas em seu tempo de glória era enorme. 327 00:44:02,272 --> 00:44:11,447 Milhares de cavalos deixavam Lijiang todas as manhãs. 328 00:44:13,884 --> 00:44:24,560 E os iaques tibetanos usados como mulas de carga numerado em 8.0009.000. 329 00:44:25,796 --> 00:44:28,564 Não, pelo menos 10.000. 330 00:44:30,601 --> 00:44:34,370 Foi uma quantia inimaginável. 331 00:44:39,410 --> 00:44:43,780 Este monumento encontrado perto de Lijiang pertence ao antigo reino tibetano. 332 00:44:44,515 --> 00:44:47,817 Foi esculpido há 1.300 anos 333 00:44:47,818 --> 00:44:50,486 para guiar a caravana que chega a Lijiang. 334 00:44:51,121 --> 00:44:56,092 Também alertou as pessoas contra as feras rondantes. 335 00:45:07,671 --> 00:45:10,039 O caminho de pedra pavimentada de a estrada da caravana 336 00:45:10,674 --> 00:45:14,077 Para tornar mais fácil para os cavalos, comerciantes ricos pavimentaram 337 00:45:14,078 --> 00:45:16,646 a estrada de terra com lajes de pedras. 338 00:45:23,287 --> 00:45:28,458 As impressões profundas vêm de os cascos das mulas de carga. 339 00:45:42,806 --> 00:45:48,511 Muitos comerciantes de caravanas que só recentemente parou 340 00:45:48,512 --> 00:45:50,780 viajando para Lhasa e 341 00:45:51,115 --> 00:45:55,284 Índia com cavalos ainda vive perto da estrada de caravanas. 342 00:45:58,222 --> 00:46:00,356 Trabalhei para a caravana durante 50 anos 343 00:46:00,357 --> 00:46:02,759 desde os 14 anos. 344 00:46:02,760 --> 00:46:05,027 Eu sou a terceira geração, desde meu avô. 345 00:46:06,063 --> 00:46:11,734 Meu pai também cuidava de cavalos e era tudo para a família. 346 00:46:12,870 --> 00:46:15,772 No início, comecei a cuidar de cavalos para terceiros. Depois que ganhei algum dinheiro, 347 00:46:15,773 --> 00:46:19,041 Eu tinha meus próprios 10 cavalos. 348 00:46:20,277 --> 00:46:24,046 A estrada que a caravana percorre é muito perigoso e difícil. 349 00:46:25,482 --> 00:46:28,584 Mas eu tive que continuar por décadas 350 00:46:28,585 --> 00:46:31,454 já que minha família dependia de mim. 351 00:46:39,096 --> 00:46:43,299 Meu avô, pai e marido 352 00:46:43,300 --> 00:46:47,570 teve que viajar muito para transportar o chá. 353 00:46:48,605 --> 00:46:54,277 Quando meu marido foi embora, tudo que pude fazer era ficar em casa e sentir falta dele. 354 00:46:55,512 --> 00:46:57,914 Mas eu não reclamei. Eu apenas rezei para isso 355 00:46:57,915 --> 00:46:59,835 meu marido voltaria das estradas perigosas. 356 00:47:03,554 --> 00:47:07,723 Por que você se casou comigo se está indo embora? 357 00:47:10,661 --> 00:47:15,431 Por que você está indo embora depois de se casar comigo? 358 00:47:17,668 --> 00:47:20,036 Você é um homem cruel. 359 00:47:23,674 --> 00:47:28,744 Eu estava endividado quando me casei com você. 360 00:47:31,081 --> 00:47:36,052 Não posso pagar a dívida se não for embora. 361 00:47:38,288 --> 00:47:46,362 Não me importo se você estiver endividado. Nós podemos vender 362 00:47:49,099 --> 00:47:55,271 a mula e pague. 363 00:47:58,108 --> 00:48:00,176 Você é um homem cruel. 364 00:48:02,846 --> 00:48:10,820 Até as pedras falam, mas por que você não me responde 365 00:48:49,092 --> 00:48:54,597 Muitos infelizes mercadores de caravanas perderam de facto 366 00:48:54,598 --> 00:48:56,159 suas vidas atravessando desfiladeiros e rios. 367 00:48:59,503 --> 00:49:02,738 Foto de caravanas cruzando o rio na década de 1920 368 00:49:02,739 --> 00:49:07,009 Às vezes, eles atravessavam o desfiladeiro em uma única ponte de corda. 369 00:49:12,049 --> 00:49:17,620 Outras vezes inflavam o saco de pele de cordeiro e nadou. 370 00:49:19,056 --> 00:49:23,526 Eles fizeram tudo isso para vender chá e ganhar dinheiro. 371 00:49:40,277 --> 00:49:45,748 Em Lhasa, revendíamos chá a um preço muito mais elevado. 372 00:49:47,084 --> 00:49:49,685 Se fossem 10 Yuan aqui, seriam 5.060 Yuan 373 00:49:49,686 --> 00:49:53,456 em Lassa. É várias vezes mais caro. 374 00:49:54,891 --> 00:49:56,659 Por que é tão caro? 375 00:49:58,095 --> 00:50:05,468 É caro porque a estrada é muito longa e a caravana tem que viajar 3 meses. 376 00:50:06,603 --> 00:50:09,705 Durante esses meses, passamos muito dinheiro também. 377 00:50:10,707 --> 00:50:12,208 Como isso nos custa dinheiro, 378 00:50:12,209 --> 00:50:15,077 se não vendermos a preços mais elevados, não poderemos viver. 379 00:50:17,414 --> 00:50:20,483 Rio Jinsha 380 00:50:24,621 --> 00:50:28,924 A caravana passa pelos Três Rios Paralelos 381 00:50:28,925 --> 00:50:33,295 onde o Jinsha, Lancang, e Nu fluem em um. 382 00:50:39,336 --> 00:50:42,038 O caminho sinuoso ladeado por uma falésia íngreme é 383 00:50:42,039 --> 00:50:44,507 notoriamente perigoso. 384 00:50:50,747 --> 00:50:56,318 Depois de anos de negligência, o mundo novamente prestou atenção à estrada na década de 1930. 385 00:50:56,853 --> 00:51:00,156 Foi quando os japoneses a invasão cortou 386 00:51:00,157 --> 00:51:03,759 todas as rotas comerciais que vão para a China. 387 00:51:06,096 --> 00:51:09,665 A antiga estrada da caravana de cavalos de chá era a única estrada aberta. 388 00:51:10,400 --> 00:51:12,601 Isso aconteceu porque ninguém 389 00:51:12,602 --> 00:51:15,471 mas a caravana poderia viajar pela estrada. 390 00:51:31,922 --> 00:51:36,192 A Tea Horse Caravan Road é uma das as estradas mais antigas que os humanos pavimentaram. 391 00:51:36,927 --> 00:51:41,197 Persiste há 1.400 anos desde os gloriosos dias de negociação 392 00:51:41,631 --> 00:51:44,200 sob a Dinastia Tang. 393 00:51:55,445 --> 00:51:58,347 Bloqueado pelo Hengduan 394 00:51:58,348 --> 00:52:02,051 e o Himalaia, a estrada da caravana tinha sido 395 00:52:02,686 --> 00:52:06,755 relutante em permitir humanos para passar. 396 00:52:09,192 --> 00:52:13,162 Os únicos que viajaram eram as caravanas. 397 00:52:23,206 --> 00:52:25,875 Depois de meses de luta na estrada, 398 00:52:27,511 --> 00:52:30,079 eles chegaram a Lhasa, 399 00:52:30,313 --> 00:52:35,284 descarregaram seus cavalos e entregaram a fonte da vida, o chá. 400 00:53:00,944 --> 00:53:03,445 Um distrito em Lhasa 401 00:53:07,484 --> 00:53:11,854 Chá que viajou pela estrada é vendido aqui e 402 00:53:12,189 --> 00:53:15,257 distribuído por todo o Tibete. 403 00:53:25,402 --> 00:53:28,804 Desde os velhos tempos 404 00:53:28,805 --> 00:53:33,075 Os nômades tibetanos vêm aqui para comprar chá. 405 00:53:41,918 --> 00:53:45,588 Lhasa foi o destino de a estrada da caravana 406 00:53:46,122 --> 00:53:48,791 mas também outro ponto de partida. 407 00:53:51,127 --> 00:53:55,698 Vendemos o chá que compramos em Ya'an, 408 00:53:55,699 --> 00:53:58,219 Sichuan, em Lhasa. 409 00:53:58,235 --> 00:54:01,437 De Lhasa não voltamos para casa, 410 00:54:01,438 --> 00:54:03,439 mas para a Índia para vender um pouco mais. 411 00:54:04,274 --> 00:54:08,077 Tomamos chá e ervas medicinais para a Índia e Nepal para venda. 412 00:54:08,078 --> 00:54:10,045 Em nossa jornada de volta, 413 00:54:11,081 --> 00:54:16,051 trazemos têxteis para vender em Lijiang e Dali em Yunnan. 414 00:54:30,400 --> 00:54:36,572 Além do Himalaia, a estrada continua. 415 00:54:43,313 --> 00:54:46,482 Para a Índia e o Nepal. 416 00:54:51,121 --> 00:54:56,692 Agora o chá, nas costas dos iaques, escalar o Himalaia. 417 00:55:05,368 --> 00:55:11,073 No final da estrada que 418 00:55:11,074 --> 00:55:16,545 se estende pela frente, as pessoas vão esperar o chá, sua fonte de vida.