1
00:00:15,197 --> 00:00:18,469
[trem correndo]

2
00:04:47,575 --> 00:04:50,113
- Então, amanhã?
- Te ligo amanhã.

3
00:04:50,113 --> 00:04:51,950
- Te ligo quando eu chegar aí.
- OK.

4
00:04:51,950 --> 00:04:53,654
Tem tudo que você precisa?

5
00:04:54,254 --> 00:04:55,991
Nova York tem tudo.

6
00:05:06,412 --> 00:05:07,548
[funga]

7
00:06:01,890 --> 00:06:04,763
Vieiras com
camadas de trufa,

8
00:06:04,763 --> 00:06:08,002
enrolado em espinafre
e embrulhado em massa folhada.

9
00:06:08,002 --> 00:06:11,610
[falando indistintamente]

10
00:06:20,928 --> 00:06:22,665
[fala indistintamente]

11
00:06:42,972 --> 00:06:45,310
Oh, seu maldito... [cheira]

12
00:06:45,310 --> 00:06:48,115
...cheira como um maldito burro.

13
00:06:52,525 --> 00:06:53,627
Cozinheiro.

14
00:06:56,098 --> 00:06:57,702
[David] O que
porra, isso é uma merda?

15
00:06:57,868 --> 00:06:59,673
São muitos componentes.

16
00:06:59,673 --> 00:07:01,743
Basicamente feito nachos.

17
00:07:01,743 --> 00:07:03,547
Você quer adicionar
outra porra de molho?

18
00:07:03,647 --> 00:07:05,918
Alguém tem mais molho
podemos adicionar a isso?

19
00:07:05,918 --> 00:07:08,089
Temos um prato com endro.
Você sabia disso, certo?

20
00:07:08,089 --> 00:07:09,258
Sim, Chefe.

21
00:07:09,258 --> 00:07:10,928
Nunca repita
ingredientes. Ir em frente.

22
00:07:25,189 --> 00:07:26,793
É assim que você se sai melhor.

23
00:07:41,021 --> 00:07:42,625
Porra!

24
00:07:55,984 --> 00:07:57,120
[perfuração]

25
00:08:51,796 --> 00:08:53,166
Mais rápido e mais limpo, Chef.

26
00:08:53,166 --> 00:08:54,334
Cozinheiro.

27
00:09:17,080 --> 00:09:18,182
[murmurando] Porra.

28
00:09:48,910 --> 00:09:50,112
[colher tilintando]

29
00:09:53,385 --> 00:09:55,256
- Isso é bom. Obrigado, Chefe.
- Chefe.

30
00:10:00,801 --> 00:10:02,070
Mais rápido, por favor, Chef.

31
00:10:02,872 --> 00:10:04,008
[Luca] Chef.

32
00:10:04,609 --> 00:10:06,212
Vamos, porra, sim?

33
00:10:06,212 --> 00:10:08,584
- Chef, vamos embora!
- [Luca] Entendi, entendi, entendi.

34
00:10:08,717 --> 00:10:11,956
- [Carmy] Obrigado, Chef.
- Chefs, quietos.

35
00:10:13,359 --> 00:10:14,662
Desculpe, Chefe.

36
00:10:27,454 --> 00:10:29,357
[pessoas falando indistintamente]

37
00:10:32,497 --> 00:10:33,800
Ah.

38
00:11:31,348 --> 00:11:32,450
[Carmy] O que há de errado?

39
00:11:32,450 --> 00:11:34,087
Eu apenas sinto que...

40
00:11:34,487 --> 00:11:35,791
O quê?

41
00:11:38,429 --> 00:11:40,499
Talvez eu nunca vá
vejo você novamente.

42
00:11:42,203 --> 00:11:43,974
Você vai me ver de novo.

43
00:11:43,974 --> 00:11:45,243
[Carmy] Três cortes de cada lado?

44
00:11:45,376 --> 00:11:46,880
- Exatamente. Três ou quatro cortes.
- Sim.

45
00:11:46,980 --> 00:11:48,750
- Três ou quatro cortes. OK.
- Depende do tamanho.

46
00:11:51,890 --> 00:11:53,259
Temos um problema?

47
00:11:53,259 --> 00:11:55,429
[continua cortando]

48
00:11:58,035 --> 00:11:59,037
Você não é nada.

49
00:11:59,204 --> 00:12:00,373
[Daniel] Está se sentindo bem, Carmy?

50
00:12:00,373 --> 00:12:01,777
Sim, Chefe.

51
00:12:01,976 --> 00:12:03,781
- Mantenha-o plano.
- Hum-hmm.

52
00:12:03,980 --> 00:12:05,149
[Daniel] Excelente.

53
00:12:07,453 --> 00:12:08,957
[pulverização de aerossol]

54
00:12:12,931 --> 00:12:14,167
[zomba]

55
00:12:19,477 --> 00:12:20,814
Foda-se.

56
00:12:54,247 --> 00:12:55,483
[suspira]

57
00:13:33,325 --> 00:13:34,461
- Ei.
- Sim.

58
00:13:36,833 --> 00:13:37,935
Ok, tchau.

59
00:13:47,888 --> 00:13:49,023
Eu sinto muito.

60
00:13:54,502 --> 00:13:55,570
Nós conseguimos.

61
00:13:58,208 --> 00:13:59,477
Não, você conseguiu.

62
00:14:01,381 --> 00:14:02,851
Com todos os outros.

63
00:14:05,524 --> 00:14:06,859
Eu deixei você sozinho.

64
00:14:09,264 --> 00:14:11,536
Então, não deixe isso acontecer novamente.

65
00:14:14,675 --> 00:14:16,445
Isso nunca vai acontecer novamente.

66
00:14:25,296 --> 00:14:26,431
Você deveria ligar.

67
00:14:30,541 --> 00:14:33,112
Você acha que ela quer
ouvir de mim agora?

68
00:14:37,989 --> 00:14:39,959
Não é quem eu
estava falando.

69
00:14:52,150 --> 00:14:56,024
Eu não... eu realmente não sei o que
Eu disse, mas sei que não quis dizer isso.

70
00:14:57,193 --> 00:14:58,295
E...

71
00:15:01,736 --> 00:15:03,172
Eu sei que você não quis dizer isso.

72
00:15:03,907 --> 00:15:05,075
E, hum...

73
00:15:08,182 --> 00:15:09,618
Sim, acho que nós apenas, hum...

74
00:15:15,296 --> 00:15:16,431
Sinto muito.

75
00:15:20,440 --> 00:15:21,542
E eu te amo.

76
00:15:24,615 --> 00:15:26,018
E eu sinto muito.

77
00:15:26,018 --> 00:15:28,623
E, hum... E eu vou ver
você amanhã. Ok, tchau.

78
00:15:31,261 --> 00:15:33,065
[limpa a garganta, funga]

79
00:15:33,733 --> 00:15:35,169
[Carmy] E eu te amo.

80
00:15:36,238 --> 00:15:37,140
[funga]

81
00:15:37,140 --> 00:15:38,710
E eu sinto muito.

82
00:15:38,710 --> 00:15:41,381
E, hum... E eu vou ver
você amanhã. Ok, tchau.

83
00:18:02,864 --> 00:18:05,403
- Mais cinco segundos para isso, Chef.
- Chefe.

84
00:18:05,403 --> 00:18:06,872
Você está bem?

85
00:18:06,872 --> 00:18:06,906
- Você está bem? - Sim, Chefe.
- Você conseguiu isso?

86
00:18:06,906 --> 00:18:08,041
- Sim, Chefe.
- Você conseguiu isso?

87
00:18:08,208 --> 00:18:09,578
- Sim, Chefe.
- Tem certeza?

88
00:18:09,578 --> 00:18:11,816
- Sim, Chefe.
- Você precisa que eu termine para você?

89
00:18:11,816 --> 00:18:13,720
Não. Não, Chefe.

90
00:18:13,853 --> 00:18:15,958
Mais cinco segundos depois
isso sempre, Chef.

91
00:18:16,191 --> 00:18:17,326
Obrigado, Chefe.

92
00:18:51,796 --> 00:18:53,198
Fique com a colher, Chef.

93
00:18:54,502 --> 00:18:55,570
Cozinheiro.

94
00:19:26,932 --> 00:19:29,203
-Nat.
- Carm.

95
00:19:29,437 --> 00:19:30,741
Estou bem.

96
00:19:30,741 --> 00:19:33,546
OK. Mas se você não estiver,
e se for muito difícil,

97
00:19:33,546 --> 00:19:35,817
se for demais em Nova York,
você pode voltar para casa.

98
00:19:35,817 --> 00:19:37,219
- Nat, oi.
- Eu...

99
00:19:39,057 --> 00:19:40,359
Eu sou bom nisso.

100
00:19:42,197 --> 00:19:43,633
Eu sei que você está, querido.

101
00:19:45,436 --> 00:19:48,509
- [Daniel fala indistintamente]
- Sim, Chefe.

102
00:19:49,410 --> 00:19:51,515
Isso precisa ficar bom
ou vá embora.

103
00:20:19,738 --> 00:20:21,809
Ei. Hum. [clica na língua]

104
00:20:22,544 --> 00:20:27,053
Eu sei que esta noite foi realmente muito.

105
00:20:27,053 --> 00:20:28,556
Hum.

106
00:20:29,257 --> 00:20:30,527
Hum.

107
00:20:30,527 --> 00:20:34,935
Eu só espero que você saiba
que estamos todos aqui para ajudá-lo. Hum.

108
00:20:35,803 --> 00:20:39,076
Tudo o que você precisar,
e leve todo o tempo que precisar.

109
00:20:39,377 --> 00:20:43,385
Você nem precisa responder
para isso. Hum.

110
00:20:45,489 --> 00:20:48,830
Sinto muito, Marcus.

111
00:20:53,940 --> 00:20:57,213
[risos] Que porra é essa?
Por que um restaurante?

112
00:20:57,413 --> 00:20:58,983
Por que não um restaurante?

113
00:21:06,465 --> 00:21:08,569
[água correndo]

114
00:21:45,476 --> 00:21:46,512
Eu não quero uma chance.

115
00:21:46,712 --> 00:21:47,815
Eu sei. Eu entendo.

116
00:21:47,948 --> 00:21:51,488
Mas nós vamos
ter um concurso de encarar,

117
00:21:51,488 --> 00:21:56,164
e quem pisca perde
e o vencedor ganha um prêmio.

118
00:21:56,164 --> 00:21:59,572
Preparar? Um dois três.

119
00:21:59,738 --> 00:22:02,745
- Você piscou?
- Você piscou.

120
00:22:02,745 --> 00:22:06,585
Oh meu Deus. Eu perco e você ganha.

121
00:22:06,585 --> 00:22:09,056
Você fez isso. Você conseguiu!

122
00:22:48,570 --> 00:22:50,907
Muito mais. Bom.

123
00:23:43,011 --> 00:23:45,015
Precisamos de sal e pimenta.

124
00:23:45,683 --> 00:23:47,453
- Obrigado, Chefe.
- Chefe.

125
00:23:53,699 --> 00:23:55,603
[mexendo]

126
00:24:02,717 --> 00:24:04,253
- Mais rápido, Chefe.
- Sim, Chefe.

127
00:24:05,556 --> 00:24:07,327
- Quer que eu termine isso para você, Chef?
- Não, Chefe.

128
00:24:07,327 --> 00:24:08,763
- Tem certeza que?
- Sim, Chefe.

129
00:24:10,533 --> 00:24:12,403
[Carmy] Cuidado com isso, Chef.

130
00:24:12,403 --> 00:24:13,773
Sinto muito, Chefe.

131
00:24:16,945 --> 00:24:18,783
Apresse-se, chefs.
Cada segundo conta.

132
00:24:18,949 --> 00:24:20,653
- [todos] Chef.
- Obrigado.

133
00:24:27,901 --> 00:24:29,170
Lindos desenhos.

134
00:24:29,839 --> 00:24:31,675
- Obrigado, Chefe.
- Muito criativo.

135
00:24:48,743 --> 00:24:51,849
- [conversando]
- [pessoa ri, funga]

136
00:25:05,910 --> 00:25:07,046
[funga]

137
00:25:18,034 --> 00:25:19,203
Verifique isso.

138
00:25:23,244 --> 00:25:24,280
O que diabos é isso?

139
00:25:24,280 --> 00:25:24,313
O que diabos é isso?
Absolutamente nenhuma maldita ideia.

140
00:25:24,313 --> 00:25:26,618
Absolutamente nenhuma maldita ideia.

141
00:25:29,323 --> 00:25:31,227
Ei, Mikey, vamos
dê o fora daqui.

142
00:25:31,327 --> 00:25:33,264
- [continua batendo]
- Vamos. Vamos.

143
00:25:33,999 --> 00:25:35,536
Abra a porra da porta.

144
00:25:41,548 --> 00:25:43,385
- Eu quero que você fique com isso.
- Eu não vou fazer isso.

145
00:25:43,552 --> 00:25:44,822
Por favor, pegue isso. Por favor!

146
00:25:44,921 --> 00:25:46,892
Eu não vou foder
pegue seu dinheiro, Nat. Não.

147
00:25:48,161 --> 00:25:51,068
Eu amo tomilho. Esse é o único
aromatizante que precisamos com o peixe.

148
00:25:51,068 --> 00:25:53,271
- [Carmy] Sim?
- Sal, pimenta e tomilho fresco.

149
00:25:53,271 --> 00:25:58,048
O que é muito importante é que você
não quero fumaça, mas quero música.

150
00:25:58,048 --> 00:25:59,852
- Você ouve a música aqui?
- Sim. Sim, Chefe.

151
00:25:59,852 --> 00:26:01,556
Sim? Você gosta da música?

152
00:26:01,755 --> 00:26:02,891
- Sim.
- [panela chiando]

153
00:26:09,070 --> 00:26:10,507
- Porra.
- nossa.

154
00:26:10,740 --> 00:26:11,576
Sinto muito, Chefe.

155
00:26:11,775 --> 00:26:13,412
Você está tremendo? Você está nervoso?

156
00:26:13,412 --> 00:26:14,748
Não, chefe.

157
00:26:19,658 --> 00:26:22,631
[David] Você quer sair
por um segundo? Um pouco demais?

158
00:26:22,864 --> 00:26:25,636
Ei, pessoal, por que vocês todos não
parar? Vou deixar Carmy se atualizar.

159
00:26:25,636 --> 00:26:28,475
Ei, me ligue de volta.
Onde diabos você está?

160
00:26:29,645 --> 00:26:33,686
Ok, vamos perder a laranja sanguínea
e a abobrinha e acrescente a erva-doce.

161
00:26:35,690 --> 00:26:37,392
- Sim, Chefe.
- Apenas reserve um tempo para pensar sobre isso.

162
00:26:37,392 --> 00:26:40,232
- Sim, Chefe.
- Espere mais um pouco para que isso seja processado.

163
00:26:40,365 --> 00:26:42,136
Você sabe que isso é
vai ser meu prato então?

164
00:26:42,136 --> 00:26:43,304
Sim, Chefe.

165
00:27:28,094 --> 00:27:30,398
[soluça] Carmem.

166
00:27:34,742 --> 00:27:36,143
[Açúcar] É o Mikey.

167
00:27:37,780 --> 00:27:38,883
O que?

168
00:27:47,734 --> 00:27:48,969
[telefone bate]

169
00:27:59,691 --> 00:28:01,027
[Carmy] Poderíamos
fazer isso, sabe?

170
00:28:01,027 --> 00:28:03,064
- [Mikey rindo] Deixe rolar.
- [Donna rindo]

171
00:28:03,064 --> 00:28:04,835
[Mikey] Está ficando
cada vez mais alto.

172
00:28:04,935 --> 00:28:06,606
Esse cara não é nada,
e ele não é ninguém.

173
00:28:06,805 --> 00:28:08,241
[Mikey] Vamos!

174
00:28:08,241 --> 00:28:10,245
[Donna] Eu não acho que posso
fazer mais isso sozinho.

175
00:28:10,245 --> 00:28:12,884
[Tio Lee] Conte-nos uma história
todos nós já ouvimos um milhão de vezes.

176
00:28:12,984 --> 00:28:15,289
Conte a história sobre como
você está morando com sua mãe.

177
00:28:15,289 --> 00:28:17,761
- [sobreposição, distorcida
diálogo] - [Donna rindo]

178
00:28:17,994 --> 00:28:19,330
[Donna] Diga!

179
00:29:51,313 --> 00:29:54,053
[sem diálogo audível]

180
00:31:00,418 --> 00:31:04,326
Esta é a casa do seu irmão. Lembrar?
Eu estava indo bem sem você.

181
00:31:05,261 --> 00:31:07,433
Por que ele não
deixar isso com você então?

182
00:31:07,433 --> 00:31:10,573
- Onde você trabalhou antes aqui?
- [Carmy] Eu encenei no The French Laundry,

183
00:31:10,573 --> 00:31:13,612
e um restaurante familiar.

184
00:31:13,612 --> 00:31:14,781
Ah, você cozinhou lá?

185
00:31:15,014 --> 00:31:16,117
Uh. [Gagueja]

186
00:31:16,117 --> 00:31:17,920
Fiquei lá. Sim.

187
00:31:19,156 --> 00:31:21,026
Você já
esteve em Copenhague?

188
00:31:23,197 --> 00:31:24,299
Não.

189
00:31:34,687 --> 00:31:36,892
[todos clamando]

190
00:31:37,058 --> 00:31:39,062
Você está bem! Você está bem!

191
00:31:40,131 --> 00:31:41,400
[sussurra] Continue.

192
00:31:47,212 --> 00:31:48,347
Deixe rasgar, Urso.

193
00:31:52,657 --> 00:31:53,959
Eu te amo.

194
00:31:55,395 --> 00:31:56,631
Eu te amo.

195
00:32:21,047 --> 00:32:22,650
[David] Por que
você é tão lento?

196
00:32:22,650 --> 00:32:25,956
Você sabe, talvez tenhamos alcançado
até onde seu talento pode ir.

197
00:33:17,627 --> 00:33:18,729
Mãos.

198
00:33:39,804 --> 00:33:42,109
É uma erva-doce
alergia. Sub laranja sanguínea.

199
00:33:42,109 --> 00:33:43,378
Sim, Chefe.

200
00:33:43,378 --> 00:33:44,547
Obrigado.

201
00:34:10,331 --> 00:34:13,204
[servidor] Paupiette de hamachi
com laranja sanguínea. Aproveitar.

202
00:34:16,645 --> 00:34:18,214
[suspira]