1
00:00:01,627 --> 00:00:03,043
Gordon:<i> Ngày trước</i>
<i> "masterchef: Thế hệ"...</i>

2
00:00:03,129 --> 00:00:04,670
- Đi thôi!
- Chào mừng đến với top 20.

3
00:00:04,714 --> 00:00:06,839
Mỗi đêm,
người nấu món ăn ngon nhất

4
00:00:06,841 --> 00:00:11,510
Cũng sẽ tiết kiệm
toàn bộ thế hệ của họ
khỏi bị loại vào đêm đó.

5
00:00:11,554 --> 00:00:13,846
- Mát mẻ.
- Thang máy!

6
00:00:13,889 --> 00:00:16,098
<i> ...Các thế hệ phải đối mặt</i>
<i> thử thách chiếc hộp bí ẩn đầu tiên.</i>

7
00:00:16,142 --> 00:00:19,184
Bạn phải biến đổi biểu tượng
món ăn từ tuổi thơ của bạn

8
00:00:19,228 --> 00:00:22,021
Vào thời hiện đại
món ăn xứng tầm nhà hàng.

9
00:00:22,064 --> 00:00:24,732
tôi đang làm
một chiếc bánh mì thịt được hình dung lại.
Họ đã ở trong lò rồi.

10
00:00:24,775 --> 00:00:27,234
- Cậu di chuyển nhanh lên.
- Ừ, tôi nhanh lắm.
Hãy cẩn thận nhé mọi người.

11
00:00:27,278 --> 00:00:30,195
Những gì bạn đã làm là nâng cao nó.
Xin chúc mừng, Rebecka.

12
00:00:30,197 --> 00:00:33,866
- Cảm ơn bạn rất nhiều.
Bạn đã cứu tất cả chúng tôi.
- Lẽ ra tôi phải về nhà.

13
00:00:33,868 --> 00:00:36,118
Thất bại ở nhiều cấp độ.

14
00:00:36,162 --> 00:00:38,287
Nó thực sự có vị
thích đồ ăn cay của trẻ.

15
00:00:38,330 --> 00:00:39,997
Si, tham vọng càng tốt hơn
của bạn ở đây.

16
00:00:39,999 --> 00:00:43,375
- Gordon: Tạm biệt nhé.
- <i>Tối nay...</i>

17
00:00:43,419 --> 00:00:46,920
- Chào mừng trở lại
"đầu bếp bậc thầy: Các thế hệ."
- Cảm ơn.

18
00:00:46,964 --> 00:00:50,090
- Vâng!
- Thử thách của bạn là thực hiện
một món ăn xứng đáng với đầu bếp trưởng

19
00:00:50,176 --> 00:00:53,093
- Hết thực phẩm cũ.
- Cầm lấy bánh lái đi, Chúa ơi.

20
00:00:53,095 --> 00:00:55,262
- Ôi chúa ơi.
-<i> Nhưng khi Rebecka giải phóng</i>

21
00:00:55,264 --> 00:00:57,473
<i> Một thành phần lâu đời đáng ngạc nhiên...</i>

22
00:00:57,516 --> 00:00:59,892
- Tôi không thể nhìn được.
- Ồ!

23
00:00:59,935 --> 00:01:02,770
- Họ không thấy
cái đó đang tới.
-<i> ...Một số bị đưa vào tình trạng hỗn loạn.</i>

24
00:01:02,772 --> 00:01:04,146
- Cậu có kế hoạch chưa, Sunshine?
- Không.

25
00:01:04,231 --> 00:01:06,231
- Anh ấy có một cái đèn hàn.
- Không đời nào nó có tác dụng.

26
00:01:06,275 --> 00:01:07,649
- Chết tiệt.
- Cái gì đang cháy vậy?

27
00:01:07,693 --> 00:01:09,276
- (tiếng bíp báo động)
- nó sẽ không ăn được.

28
00:01:09,361 --> 00:01:11,361
Gordon:
Điều đó quá thô.

29
00:01:24,376 --> 00:01:26,460
tôi rất vui mừng
cho cái này tối nay.

30
00:01:26,504 --> 00:01:29,505
Đây là một thách thức
không giống ai.

31
00:01:31,467 --> 00:01:35,094
( cổ vũ )

32
00:01:35,096 --> 00:01:36,845
- Ôi Chúa ơi!
- Đi thôi!

33
00:01:36,847 --> 00:01:38,597
Cố lên, thế hệ Millennials! Ối!

34
00:01:38,599 --> 00:01:40,265
Úi, ôi! Thế hệ X!

35
00:01:40,267 --> 00:01:44,269
- Đi thôi, các boomer!
- Đi thôi, đi thôi.

36
00:01:44,313 --> 00:01:47,064
Chúng tôi đang bước vào nhà bếp
cho thử thách thứ hai.

37
00:01:47,108 --> 00:01:49,233
<i> Rebecka ở trên đó,</i>
<i> huy hoàng.</i>

38
00:01:49,235 --> 00:01:52,569
<i> Cô ấy đã bảo vệ chúng tôi,</i>
<i> nên chúng tôi rất tự tin.</i>

39
00:01:52,571 --> 00:01:54,279
Những người bùng nổ, vâng!

40
00:01:54,323 --> 00:01:56,573
Và chúng ta có thể có được
chiếc pin thứ hai hôm nay, em yêu.

41
00:01:56,617 --> 00:02:00,577
Chào mừng trở lại
"đầu bếp bậc thầy: Các thế hệ."

42
00:02:00,579 --> 00:02:04,039
- Vâng!
- Ối!

43
00:02:04,041 --> 00:02:08,210
Bây giờ tối nay,
tất cả các bạn sẽ nấu ăn cùng
thế hệ của bạn một lần nữa.

44
00:02:08,254 --> 00:02:10,963
Và người với
món ăn ngon nhất của đêm

45
00:02:11,006 --> 00:02:15,217
Sẽ kiếm được điều tuyệt vời
chốt miễn nhiễm.

46
00:02:15,261 --> 00:02:18,387
Điều đó sẽ giúp bạn an toàn
khỏi bị loại vào tuần tới,

47
00:02:18,389 --> 00:02:22,599
Và bạn sẽ nhận được
một lợi thế lớn
trong thử thách tiếp theo.

48
00:02:22,601 --> 00:02:26,395
Quan trọng nhất,
mọi người từ thế hệ của bạn

49
00:02:26,397 --> 00:02:28,897
Sẽ được an toàn
khỏi bị loại tối nay.

50
00:02:28,941 --> 00:02:33,026
Nhưng thật không may, có ai đó
từ các thế hệ còn lại

51
00:02:33,112 --> 00:02:35,821
Sẽ về nhà.

52
00:02:35,865 --> 00:02:36,989
Cho đến nay trong cuộc thi này

53
00:02:37,032 --> 00:02:40,742
Chúng tôi đã rất tập trung
ở độ tuổi của mọi người.

54
00:02:40,786 --> 00:02:42,995
Vậy hãy xem liệu bạn có
kỹ năng

55
00:02:43,038 --> 00:02:44,580
Và sự trưởng thành về ẩm thực

56
00:02:44,582 --> 00:02:48,250
Để xử lý việc nấu nướng bằng...

57
00:02:49,879 --> 00:02:52,754
- ...Thực phẩm lâu năm.
- Ồ.

58
00:02:52,798 --> 00:02:55,549
- Ôi Chúa ơi.
- Không.

59
00:02:55,593 --> 00:02:59,052
Bây giờ chúng ta đang nói về những thứ
như protein khô, già,

60
00:02:59,096 --> 00:03:01,680
Tỏi đen, trứng bắc thảo.

61
00:03:01,682 --> 00:03:04,391
Gordon: Đây là
một số tốn kém nhất
và các thành phần đầy thách thức

62
00:03:04,435 --> 00:03:06,810
Để làm việc với
trên toàn thế giới.

63
00:03:06,812 --> 00:03:13,108
Và chúng tôi muốn bạn
sử dụng tối thiểu
của hai thành phần lâu năm.

64
00:03:14,987 --> 00:03:20,365
Nhận cái này, Rebecka có
một lợi thế rất lớn tối nay.

65
00:03:20,367 --> 00:03:24,870
Dưới chiếc áo choàng này là một cái khác
thành phần già khô.

66
00:03:24,872 --> 00:03:26,121
Nó rất
thành phần khó

67
00:03:26,165 --> 00:03:30,000
Điều đó không phải lúc nào cũng vậy
dễ dàng kết hợp.

68
00:03:30,002 --> 00:03:32,252
Vì vậy, ở điểm nửa chừng
trong bếp nấu ăn tối nay,

69
00:03:32,296 --> 00:03:35,255
Rebecka sẽ xuống,
nhặt thành phần này,

70
00:03:35,299 --> 00:03:38,967
Và đưa nó
cho cả một thế hệ.

71
00:03:39,011 --> 00:03:41,303
- Ồ! Ôi, chàng trai.
- Ôi chúa ơi.

72
00:03:41,347 --> 00:03:43,722
- Ồ.
- Cẩn thận! Hãy coi chừng!

73
00:03:43,766 --> 00:03:46,850
- Becka, chúng tôi yêu bạn.
- Rebecka, nhìn này.
tuyệt đẹp đêm nay.

74
00:03:46,894 --> 00:03:48,435
Kinh ngạc.

75
00:03:50,272 --> 00:03:52,731
Các bạn, các bạn sẽ chỉ có một giờ

76
00:03:52,775 --> 00:03:56,360
Để làm cho chúng ta một món ăn ngon
có thành phần lâu đời.

77
00:03:56,403 --> 00:03:59,154
- Được rồi, mọi người sẵn sàng chưa?
- Đúng!

78
00:03:59,156 --> 00:04:03,533
- Vâng, thưa ngài.
- Một giờ của bạn bắt đầu ngay bây giờ.

79
00:04:03,577 --> 00:04:06,245
- Đi thôi các bạn. Đi thôi.
- Đi, đi, đi, đi, đi.

80
00:04:06,288 --> 00:04:09,873
- Warren, coi chừng cái hông đó.
- Millennials, chúng tôi hiểu rồi.

81
00:04:09,875 --> 00:04:13,168
- Đi thôi, các boomer!
- Tôi cần gì? làm gì
Tôi cần? Tôi cần gì?

82
00:04:13,212 --> 00:04:17,172
Rebecka, bạn làm ơn làm ơn
đi xuống đây à?
Cảm ơn.

83
00:04:17,216 --> 00:04:21,760
Đã đến lúc tìm hiểu
thành phần này là gì.

84
00:04:21,762 --> 00:04:23,887
- Tỏi đen.
- Balsamic lâu năm.

85
00:04:23,931 --> 00:04:27,182
- Không còn chorizo ​​nữa à?
- Bây giờ, bạn sẽ phải lựa chọn

86
00:04:27,184 --> 00:04:30,060
Một thế hệ
ai sẽ phải thêm...

87
00:04:32,606 --> 00:04:34,690
Ồ, tuyệt.

88
00:04:34,733 --> 00:04:36,775
Nó cay nồng, nó mạnh mẽ,
thật khó khăn.

89
00:04:36,777 --> 00:04:39,319
- Nó xung đột với
rất nhiều thứ phải không?
- Với mọi thứ, vâng.

90
00:04:39,363 --> 00:04:44,241
- Hãy nghĩ về thế hệ nào
bạn sẽ gửi nó tới.
- Tôi có vài điều cần suy nghĩ.

91
00:04:44,285 --> 00:04:46,243
Ừ tôi cũng sẽ chú ý
đến món họ đang nấu.

92
00:04:46,287 --> 00:04:50,330
- Được rồi.
- Phô mai xanh, phô mai xanh,
phô mai xanh.

93
00:04:50,332 --> 00:04:52,207
- Ở đâu ( bíp )
là phô mai xanh?
- Kim chi đâu?

94
00:04:52,251 --> 00:04:54,293
Vì vậy, họ sẽ
quay lại đây bất cứ lúc nào.

95
00:04:54,378 --> 00:04:56,211
- Hãy làm theo cách của bạn
lại lên lầu. Cảm ơn.
- Cảm ơn. Cảm ơn.

96
00:04:56,255 --> 00:04:58,922
- Chúng ta sẽ đi nấu ăn.
- Vâng.

97
00:04:58,966 --> 00:05:01,049
Tôi cảm thấy như
Tôi sẽ phải quay lại.
Tôi không biết tại sao.

98
00:05:01,093 --> 00:05:04,344
- Đi, đi, đi.
- Được rồi.

99
00:05:04,388 --> 00:05:05,929
Được rồi.

100
00:05:05,973 --> 00:05:09,099
Thực phẩm lâu năm, với tôi,
không phải là một khái niệm mới.

101
00:05:09,101 --> 00:05:11,226
<i> Trong văn hóa Mỹ bản địa của tôi,</i>

102
00:05:11,312 --> 00:05:13,854
Chúng tôi bảo quản
và những thứ như thế,

103
00:05:13,897 --> 00:05:17,024
<i> Vậy là tôi đang làm</i>
<i> một con ribeye khô</i>

104
00:05:17,067 --> 00:05:20,444
<i> Với pecorini</i>
<i> và nấm gratin</i>

105
00:05:20,487 --> 00:05:22,863
<i> Và cải Bruxen</i>
<i> với pancetta.</i>

106
00:05:22,865 --> 00:05:24,239
Nó sẽ rất đẹp.

107
00:05:26,285 --> 00:05:28,994
Tại sao thế hệ baby boomer luôn
cái cuối cùng ra khỏi phòng đựng thức ăn đó?

108
00:05:28,996 --> 00:05:32,164
- Chậm và già.
- Chúa ơi. Người đàn ông!

109
00:05:32,207 --> 00:05:34,791
Các bạn, chúng ta còn 5 phút nữa.
Năm phút đã trôi qua.

110
00:05:34,835 --> 00:05:37,127
- Tôi không thể tìm thấy
tỏi đen.
- Tỏi đen?

111
00:05:37,129 --> 00:05:38,712
Nó ở trên bàn giữa đây,
tỏi đen.

112
00:05:38,797 --> 00:05:42,132
- Bàn giữa.
- Mọi người, chúng ta phải đi thôi.
Chúng ta phải đi.

113
00:05:42,176 --> 00:05:45,427
Những người bùng nổ!
Cố lên. Hãy làm điều đó.

114
00:05:47,806 --> 00:05:50,932
- Nước nóng,
nước nóng, nước nóng.
- Đã nghe rồi, cảm ơn.

115
00:05:50,976 --> 00:05:54,102
Ay-yi-yi.

116
00:05:54,146 --> 00:05:56,021
Làm sao tôi có thể cắt--
em đang làm gì thế, cô gái?

117
00:05:56,065 --> 00:05:59,983
Tôi đang làm món sườn khô

118
00:06:00,027 --> 00:06:02,861
Với bơ tỏi đen

119
00:06:02,863 --> 00:06:05,864
Và một chai balsamic lâu năm
cải Brussels mọc lên.

120
00:06:05,908 --> 00:06:08,950
Tôi đang sử dụng bốn nguyên liệu lâu đời,
và tôi muốn làm như vậy

121
00:06:08,994 --> 00:06:13,163
Bởi vì tôi thực sự
tôn trọng những thành phần này
và tôi muốn chúng tỏa sáng.

122
00:06:13,207 --> 00:06:15,624
Ngoài ra, mã gian lận--
trong trường hợp một cái không thành công,

123
00:06:15,667 --> 00:06:18,377
Tôi muốn chắc chắn
Tôi sẽ có hai yêu cầu của tôi
thành phần.

124
00:06:20,997 --> 00:06:22,130
Thôi nào, thôi nào,
cố lên, cố lên, cố lên.

125
00:06:22,174 --> 00:06:24,633
Được rồi,
làm cho cái này đẹp đi, đi nào.

126
00:06:24,676 --> 00:06:29,429
Tôi đang làm một con vịt màu cam
với ragout nấm hoang dã.

127
00:06:29,473 --> 00:06:31,098
Tôi đang sử dụng ba
thành phần già.

128
00:06:31,100 --> 00:06:32,557
Tôi đang sử dụng ức vịt già,

129
00:06:32,601 --> 00:06:34,142
Tỏi đen già,

130
00:06:34,144 --> 00:06:35,519
Và sau đó tôi đã có
một số balsamic lâu năm.

131
00:06:35,521 --> 00:06:38,605
Thời gian đang bay!

132
00:06:38,607 --> 00:06:40,649
- Đây là một điều rất thú vị
thách thức một cách trung thực.
- Ồ.

133
00:06:40,651 --> 00:06:43,026
Vâng, tuổi tác là một điều quan trọng
quan trọng trong mọi việc.

134
00:06:43,028 --> 00:06:46,071
Tuổi thêm phức tạp
đến thành phần,

135
00:06:46,115 --> 00:06:47,948
Và do đó làm
điều này khó hơn phải không?

136
00:06:47,991 --> 00:06:50,409
Đúng. Đối với tôi điều thú vị nhất
điều là độ sâu của hương vị.

137
00:06:50,452 --> 00:06:53,578
- Vâng.
- Quá trình lão hóa
là một phần bảo tồn,

138
00:06:53,580 --> 00:06:54,454
Phần loại bỏ nước.

139
00:06:54,456 --> 00:06:56,248
Nhưng từ quan điểm của một đầu bếp,

140
00:06:56,250 --> 00:06:58,834
Hồ sơ hương vị
đi tới một cấp độ khác.

141
00:06:58,877 --> 00:07:01,128
Ở đó. À, thôi nào.

142
00:07:01,130 --> 00:07:02,504
Ví dụ như một con vịt già,

143
00:07:02,506 --> 00:07:05,090
Nó khiến trò chơi trở nên vui nhộn hơn,
ít béo hơn,

144
00:07:05,134 --> 00:07:06,967
Và vì thế bạn cần phải
chính xác hơn,

145
00:07:06,969 --> 00:07:08,760
Bạn cần phải quyết đoán hơn.

146
00:07:10,305 --> 00:07:13,140
Được rồi, chúng ta đã có nước sốt đó.

147
00:07:13,183 --> 00:07:16,977
Gordon:
Đúng, mười phút đã trôi qua.

148
00:07:16,979 --> 00:07:19,396
Chúng ta còn 50 phút.

149
00:07:19,398 --> 00:07:22,983
Cố lên, gen z, chúng tôi hiểu rồi.
Cố lên.

150
00:07:22,985 --> 00:07:24,818
Chúng tôi đang làm điều đó.

151
00:07:24,862 --> 00:07:26,695
- Becca.
- Đúng. Chào đầu bếp.

152
00:07:26,697 --> 00:07:28,989
- Đúng rồi, nguyên liệu lâu năm,
bạn đã nhận được gì?
- Đúng.

153
00:07:29,032 --> 00:07:31,241
Vì vậy, tôi đang làm
một con vịt bọc prosciutto.

154
00:07:31,243 --> 00:07:33,910
- Ồ, vậy là con vịt già. Đáng yêu.
- Ừ, con vịt già. Chuẩn rồi.
Ngực đẹp.

155
00:07:33,954 --> 00:07:36,997
Nó có da,
nó sẽ thực sự sắc nét
độc đáo dưới prosciutto đó.

156
00:07:36,999 --> 00:07:40,250
Và sau đó tôi đang làm
cải xoăn xào nướng
quả phỉ và quả óc chó.

157
00:07:40,252 --> 00:07:42,586
- Mm-hmm.
- Và sau đó chúng tôi sẽ làm
một củ khoai tây phô mai sắc nét.

158
00:07:42,588 --> 00:07:44,254
Sẽ có một chút
của pecorini ở đó,

159
00:07:44,256 --> 00:07:46,131
- Một chút
của phô mai cheddar trắng sắc nét.
- Phải. Yêu điều đó.

160
00:07:46,175 --> 00:07:49,092
Chỉ cần đảm bảo rằng con vịt béo
giòn lên ngon lắm, được chứ?

161
00:07:49,136 --> 00:07:51,428
Và đừng để nó quá lâu
trước khi con vịt đó tiếp tục.

162
00:07:51,430 --> 00:07:53,096
- Bí mật của con vịt đó,
như bạn đã biết...
- Vâng.

163
00:07:53,140 --> 00:07:54,389
...Đang đảm bảo
nó đã được nghỉ ngơi rồi phải không?

164
00:07:54,391 --> 00:07:56,349
Hoàn hảo.
Cảm ơn bạn rất nhiều, đầu bếp.

165
00:07:57,394 --> 00:07:59,853
Tốt. Làm rất tốt. Làm rất tốt.

166
00:07:59,897 --> 00:08:01,730
Ừm.

167
00:08:03,192 --> 00:08:05,233
- Con thế nào rồi con?
- Làm tốt lắm anh bạn.

168
00:08:05,277 --> 00:08:06,818
- Tiếp tục lắc lư và lăn lộn.
- Đung đưa và lăn lộn.

169
00:08:06,862 --> 00:08:08,236
Đó là điều tôi đang nói đến.

170
00:08:10,532 --> 00:08:12,407
Ôi, chàng trai. Cố lên.

171
00:08:12,409 --> 00:08:15,368
Tôi đang làm bánh pancetta
cơm chiên kim chi,

172
00:08:15,370 --> 00:08:19,289
Và tôi sẽ ghép chúng
với nước mắm lâu năm bok choy.

173
00:08:19,333 --> 00:08:22,667
Tôi chỉ muốn cái khô nhất
thành phần để tỏa sáng,
vì vậy chúng ta sẽ xem.

174
00:08:22,711 --> 00:08:26,338
- Trông ổn đấy mọi người.
Bạn đang làm một công việc tuyệt vời.
- Nấu, nấu, nấu, nấu.

175
00:08:28,342 --> 00:08:29,966
- Được rồi, Murt.
- Chuyện gì đang xảy ra vậy?

176
00:08:29,968 --> 00:08:32,302
Murt, thành phần lâu đời nào
bạn đã sử dụng chưa?

177
00:08:32,346 --> 00:08:37,182
Tôi đang sử dụng ribeye khô
với sốt kem phô mai xanh

178
00:08:37,267 --> 00:08:40,393
Và sau đó là tỏi đen
khoai lang nghiền nhuyễn.

179
00:08:40,437 --> 00:08:43,688
- Joe: Cậu định thế nào?
nấu bít tết?
- Tôi sẽ đốt nó thôi.

180
00:08:43,774 --> 00:08:46,107
Sear nó, loại giữ
lật nó. Giống như, một phút,
một phút, một phút.

181
00:08:46,151 --> 00:08:48,193
Cho đến khi tôi nhìn thấy lớp vỏ đó
trên miếng bít tết.

182
00:08:48,237 --> 00:08:49,861
Murt, tuần trước anh đã tham gia
ba phần dưới cùng.

183
00:08:49,863 --> 00:08:51,863
Tôi biết. Tôi không cố gắng
được ở đó lần nữa.

184
00:08:51,865 --> 00:08:53,698
Tốt nhất bạn nên thiết lập lại
vị trí của bạn trong nhà bếp này.
Hôm nay là một ngày trọng đại đối với bạn.

185
00:08:53,784 --> 00:08:55,534
- Tôi biết, tôi biết.
- Hãy chắc chắn rằng bạn không bị ngã.

186
00:08:55,577 --> 00:08:57,244
- Lại là ba cái đáy nữa.
- Được rồi. Vâng, thưa ngài.

187
00:08:57,287 --> 00:08:59,120
- Chúc may mắn.
- Cảm ơn.

188
00:09:01,833 --> 00:09:04,042
Được rồi. Đẹp.

189
00:09:06,338 --> 00:09:09,756
- Cái-- cái gì vậy?
- Đây là một gói prosciutto
ức vịt.

190
00:09:09,800 --> 00:09:11,633
- Ức vịt?
- Chuẩn rồi. Tôi đang giòn lên
món prosciutto,

191
00:09:11,635 --> 00:09:14,594
- Làm giảm mỡ.
- Tôi không chắc
nếu điều đó hiệu quả.

192
00:09:14,596 --> 00:09:18,598
Ờ! Được rồi.

193
00:09:18,642 --> 00:09:22,185
Vì vậy, cái gói prosciutto đó
ức vịt,
điều đó sẽ không hiệu quả.

194
00:09:22,271 --> 00:09:24,938
Chất béo đó sẽ sôi lên
và hơi nước ở đó.
Nó sẽ không ăn được.

195
00:09:24,982 --> 00:09:27,774
Cô ấy nên làm cho chất béo đó
theo cách thực sự hoặc cách khác
nó sẽ giống như cao su.

196
00:09:27,818 --> 00:09:31,695
Và vì nó đã quá khô cằn,
bạn không thể loại bỏ chất béo
vì nó được kết nối.

197
00:09:33,031 --> 00:09:34,906
Ôi Chúa ơi.

198
00:09:34,950 --> 00:09:38,285
Tôi thực sự đang rất khó khăn.
Tôi chưa bao giờ nấu vịt khô.

199
00:09:38,328 --> 00:09:39,995
<i> Nó thực sự rất phức tạp.</i>

200
00:09:40,038 --> 00:09:41,288
( thở ra )
thở.

201
00:09:41,373 --> 00:09:44,082
Joe:
Cô ấy nên có một kế hoạch b.

202
00:09:44,126 --> 00:09:46,126
- Không có cách nào
điều đó sẽ hiệu quả.
- Thôi đi.

203
00:09:46,128 --> 00:09:48,044
<i> Không ai muốn</i>
<i> ăn mỡ chưa nấu chín,</i>

204
00:09:48,130 --> 00:09:51,298
Và nếu con vịt không được làm đúng,
Tôi không có món ăn.

205
00:09:53,969 --> 00:09:56,177
Gordon:
Và cô ấy đang làm gì?

206
00:10:05,272 --> 00:10:07,105
Ngay phía sau bạn.
Đằng sau bạn.

207
00:10:07,149 --> 00:10:09,733
Đi thôi các bạn.
Còn lại 45 phút.

208
00:10:09,776 --> 00:10:11,568
Đi nào, đi thôi!

209
00:10:11,653 --> 00:10:14,571
Đi thôi!
Hãy tiếp tục nhé, thế hệ Millennials.
Tiếp tục đi. Đi thôi!

210
00:10:14,656 --> 00:10:17,282
- Bây giờ chúng tôi đã có cái này.
- Được rồi, gen x,
chúng ta thế nào rồi các bạn?

211
00:10:17,326 --> 00:10:18,366
- Làm tốt lắm.
- Làm tốt lắm.

212
00:10:18,368 --> 00:10:20,368
- Làm tốt lắm.
- Hãy nhớ,

213
00:10:20,370 --> 00:10:23,121
Đó là một người già
thử thách thành phần

214
00:10:23,165 --> 00:10:26,082
( lẩm bẩm )

215
00:10:29,004 --> 00:10:31,254
- Mọi người có bột mì không? Có ai không?
- Tôi không, xin lỗi.

216
00:10:31,298 --> 00:10:34,174
Không sao đâu.
Có ai ăn gừng không?

217
00:10:34,217 --> 00:10:37,886
- Lại đây.
- Được rồi, đi thôi.
Chúng tôi có cái này.

218
00:10:37,971 --> 00:10:40,388
Vì vậy, Rebecka có
chốt miễn dịch đó,
và cô ấy có một lợi thế lớn.

219
00:10:40,432 --> 00:10:44,392
Đúng. Ở điểm nửa chừng,
Rebecka sẽ làm mọi chuyện thay đổi

220
00:10:44,394 --> 00:10:48,647
Và giao hàng
một thành phần lâu đời bổ sung
cho cả một thế hệ.

221
00:10:48,649 --> 00:10:52,192
Cô ấy sẽ đưa cái đó cho ai?
Đó là câu hỏi.

222
00:10:55,155 --> 00:10:58,114
Không thể trả hết cho tôi.

223
00:10:58,158 --> 00:11:00,825
Tôi rất đau khổ.
Tôi có loại bỏ thế hệ Millennials không

224
00:11:00,827 --> 00:11:02,118
<i> Khi họ đã sẵn sàng</i>
<i> hạ gục một người?</i>

225
00:11:02,120 --> 00:11:04,079
Được rồi, đi thôi.

226
00:11:04,122 --> 00:11:06,164
<i> Hay là tôi loại bỏ gen z,</i>

227
00:11:06,166 --> 00:11:08,792
Tôi nghĩ ai sẽ
đấu tranh trong thử thách này?

228
00:11:08,835 --> 00:11:10,210
Chúng ta đi đây, chúng ta bắt đầu thôi.

229
00:11:10,212 --> 00:11:12,837
<i> Hay là tôi cho nó</i>
<i> tới thế hệ xers?</i>

230
00:11:12,881 --> 00:11:14,255
Được rồi, đi nào, em yêu.

231
00:11:14,341 --> 00:11:16,257
<i> Bởi vì họ có</i>
<i> rất nhiều đầu bếp giỏi.</i>

232
00:11:16,259 --> 00:11:18,968
Tôi phải có chiến lược
về việc tôi đang làm.

233
00:11:18,970 --> 00:11:22,430
20 phút trôi qua,
Còn lại 40 phút.

234
00:11:23,767 --> 00:11:25,892
- Fatima.
- CHÀO.

235
00:11:25,977 --> 00:11:27,769
Đúng, các thành phần lâu năm,
bạn đã nhận được gì?

236
00:11:27,854 --> 00:11:30,355
Vâng, vậy,
Tôi lấy cá hồi già.

237
00:11:30,399 --> 00:11:34,025
Vì vậy tôi đang làm món cá hồi
cá viên kim chi già

238
00:11:34,069 --> 00:11:37,237
Với mì spaghetti
và măng tây bơ miso.

239
00:11:37,280 --> 00:11:41,074
- Ờ, tại sao?
- Tôi đã làm cá hồi
công thức cá viên trước đây

240
00:11:41,118 --> 00:11:44,244
- Và nó đã lan truyền rất nhanh.
- Phải. Loại số nào
chúng ta đang nói về?

241
00:11:44,246 --> 00:11:46,287
Uh, tôi nghĩ đó là về
sáu triệu lượt xem.

242
00:11:46,373 --> 00:11:48,123
- Thật không thể tin được.
- Đúng.

243
00:11:48,166 --> 00:11:49,916
Tuyệt vời, đáng kinh ngạc.
Và bạn sẽ lặp lại điều đó?

244
00:11:49,918 --> 00:11:51,918
- Đó là cái gì à?
tối nay bạn làm gì?
- Đó là điều tôi đang cố gắng làm.

245
00:11:51,962 --> 00:11:53,920
Nhưng điểm khác biệt duy nhất
là khi tôi làm điều đó,

246
00:11:53,964 --> 00:11:57,674
Tôi đã sử dụng cá hồi tươi,
nhưng hôm nay tôi sẽ sử dụng
cá hồi già.

247
00:11:57,718 --> 00:12:00,176
Vì vậy, cá hồi già,
cường độ của hương vị

248
00:12:00,220 --> 00:12:01,886
- Sẽ diễn ra
một đẳng cấp khác phải không?
- Đúng.

249
00:12:01,972 --> 00:12:04,055
Quả bóng cá hồi này
nghe có vẻ ngon.

250
00:12:04,099 --> 00:12:05,974
Làm nổi bật hai điều đó
nguyên liệu lâu năm, được chứ?

251
00:12:05,976 --> 00:12:07,851
- Chúc may mắn.
- Cảm ơn.

252
00:12:07,894 --> 00:12:11,062
Chúng tôi đã hiểu nó.
Thế hệ Millennial, em yêu.

253
00:12:14,067 --> 00:12:16,151
- Anna. Đầu bếp Anna.
- CHÀO.

254
00:12:16,194 --> 00:12:18,361
Vậy bạn có gì
đang diễn ra ở đây à, Anna?
Bạn có thể khai sáng cho chúng tôi được không?

255
00:12:18,363 --> 00:12:22,240
tôi đang làm
cá hồng già ngâm dầu ô liu

256
00:12:22,242 --> 00:12:25,952
Với sốt chorizo
và fregola có mùi chanh.

257
00:12:25,996 --> 00:12:27,996
Vì vậy, hãy đặt câu hỏi,
bạn đến từ Ukraine.

258
00:12:27,998 --> 00:12:31,791
Có một nền văn hóa
cá khô, cá hồ đấy.
Không có nhiều cá biển.

259
00:12:31,835 --> 00:12:35,170
- Bạn đã từng nấu ăn chưa?
với cá già trước đây?
- Không. Không phải với cá trắng, không.

260
00:12:35,213 --> 00:12:37,964
- Thế cậu nghĩ thế nào?
chuyện đó sẽ khác à?
- Tôi đang cố gắng mang nó đến Tây Ban Nha

261
00:12:37,966 --> 00:12:41,134
Với những hương vị này
dầu ô liu, chorizo.

262
00:12:41,178 --> 00:12:42,635
Ừ, cậu định
nấu món đó nhiều hơn hay không?

263
00:12:42,637 --> 00:12:44,429
Bạn biết nó thế nào rồi
một chút màu hồng vẫn còn đó?

264
00:12:44,473 --> 00:12:46,264
- Bạn nghĩ nó chưa được nấu chín à?
- Ừ, chỉ một chút nữa thôi

265
00:12:46,308 --> 00:12:48,057
Tôi không nghĩ sẽ làm tổn thương bạn.
Bạn biết ý tôi là gì không?

266
00:12:48,059 --> 00:12:49,392
- Cảm ơn.
- Anna, đây là cái gì vậy?

267
00:12:49,394 --> 00:12:51,227
Chúng tôi sẽ nhìn thấy từ bạn
trong cuộc thi này?

268
00:12:51,271 --> 00:12:53,021
Bạn định nấu ăn phải không?
tất cả những loại này

269
00:12:53,064 --> 00:12:54,898
Rất phong cách nhà hàng
món ăn phức tạp?

270
00:12:54,941 --> 00:12:57,942
- Đó là phong cách nấu ăn của tôi.
- Bạn không bao giờ thích
một borscht đơn giản?

271
00:12:57,986 --> 00:13:01,237
- Bạn có thích điều đó không?
- Goulash à? Bạn biết làm thế nào
để làm món goulash?

272
00:13:01,239 --> 00:13:03,740
- Thịt gà ớt bột?
- Ớt bột.

273
00:13:05,327 --> 00:13:06,451
Chúc may mắn.

274
00:13:09,831 --> 00:13:12,791
- Chậm mà chắc nhé các bạn.
- Nào, các boomer, đi thôi.

275
00:13:12,834 --> 00:13:16,252
- Đi thôi, các boomer! Đi thôi!
- Đúng rồi, Christopher.

276
00:13:16,296 --> 00:13:18,797
- Chào!
- Thành phần lâu năm,
bạn đã nhận được gì?

277
00:13:18,799 --> 00:13:22,842
Tôi có được con cá hồng già,
và tôi sẽ hấp nó với
gừng, tỏi, hành lá,

278
00:13:22,928 --> 00:13:26,304
Và sau đó tôi đang làm món súp miso
xung quanh bên ngoài với một số--

279
00:13:26,348 --> 00:13:30,183
Tôi sẽ làm món nhuyễn
với kim chi và daikon.

280
00:13:30,227 --> 00:13:31,309
Yêu điều đó. Chúng ta thế nào
sẽ trình bày thứ này?

281
00:13:31,353 --> 00:13:33,094
vì có rất nhiều
đang diễn ra ở đây

282
00:13:33,104 --> 00:13:35,313
Tôi đã nghĩ đến việc đặt
con cá ở giữa

283
00:13:35,398 --> 00:13:37,690
Và sau đó đặt
hỗn hợp nhuyễn xung quanh nó,

284
00:13:37,776 --> 00:13:39,692
Và sau đó chỉ
một ít nước dùng
xung quanh bên ngoài đó.

285
00:13:39,736 --> 00:13:43,279
Nghe có vẻ đầy hứa hẹn,
nhưng hãy chắc chắn rằng bạn thực sự nghĩ
về lớp mạ, được chứ?

286
00:13:43,365 --> 00:13:46,282
- Đúng? Tập trung vào việc thực hiện.
- Đúng.

287
00:13:48,161 --> 00:13:50,370
Được rồi, nó hoàn hảo.

288
00:13:51,832 --> 00:13:53,873
Được rồi, nó trông ổn đấy.

289
00:13:53,917 --> 00:13:56,334
Ờ, Rebecka,
xin vui lòng đi xuống.

290
00:13:56,336 --> 00:13:58,586
Tuyệt đối.

291
00:14:02,801 --> 00:14:05,176
Phải. Khoảnh khắc của sự thật
sắp có mặt ở đây.

292
00:14:05,178 --> 00:14:06,511
bạn có lên không
với một kế hoạch trò chơi?

293
00:14:06,513 --> 00:14:07,887
Tôi có một cái thật
kế hoạch trò chơi mạnh mẽ.

294
00:14:07,889 --> 00:14:11,349
Yêu điều đó.
Phải! Dừng đồng hồ.

295
00:14:11,393 --> 00:14:16,271
Tất cả các bạn, đã đến lúc rồi
để bộc lộ lợi thế của Rebecka.

296
00:14:16,314 --> 00:14:20,275
- Uh-ồ.
- Cả một thế hệ
phải kết hợp

297
00:14:20,318 --> 00:14:24,529
Một thành phần lâu đời khác,
và cái này là...

298
00:14:29,035 --> 00:14:33,329
- Stilton!
- (tất cả đều rên rỉ)

299
00:14:35,667 --> 00:14:38,501
- Hả? "nhà sàn"? Cái gì?
- Gordon: Đúng vậy.

300
00:14:41,381 --> 00:14:44,674
Ờ, Rebecka,
hãy mang nó đến thế hệ
bạn muốn cho nó.

301
00:14:44,718 --> 00:14:47,385
- Tôi không biết cái gì
Tôi sẽ làm với nó.
- Tôi cũng không.

302
00:14:47,429 --> 00:14:50,138
Tôi thực sự hy vọng
cô ấy không cho tôi miếng pho mát đó

303
00:14:50,181 --> 00:14:52,557
<i> vì nó sắp xảy ra</i>
<i> làm hỏng món ăn của tôi.</i>

304
00:14:52,642 --> 00:14:54,976
- Ôi Chúa ơi. Ôi chúa ơi.
- Ồ, chúng tôi ( bíp ).

305
00:14:55,020 --> 00:14:57,228
Chúng ta đã xong rồi. Tôi biết đó là chúng tôi.

306
00:15:02,193 --> 00:15:04,861
Ồ!

307
00:15:04,863 --> 00:15:08,239
- Tặng các em bé
cầu trượt ngày hôm nay.
- Cảm ơn em yêu.

308
00:15:08,241 --> 00:15:10,116
- Uh-ồ.
- Ồ, không. Thế hệ Millennial, ôi.

309
00:15:10,118 --> 00:15:12,285
- KHÔNG!
- Ồ.

310
00:15:12,329 --> 00:15:14,287
- Tôi không thể nhìn được.
- Chúng ta hiểu rồi, các bạn.

311
00:15:14,331 --> 00:15:17,790
- Tôi không thể nhìn được.
- Thế hệ Millennial. Không.

312
00:15:17,834 --> 00:15:19,125
- Ồ. Millennials được an toàn.
- Ồ!

313
00:15:19,169 --> 00:15:22,295
- Đúng!
- Ồ. Nó sẽ là gen x.

314
00:15:25,425 --> 00:15:29,761
Xin lỗi các bạn.
Bạn là đối thủ cạnh tranh lớn nhất
ở nơi hôm nay.

315
00:15:29,846 --> 00:15:31,554
- Không, không!
- Đi thôi.

316
00:15:31,556 --> 00:15:33,890
Mang nó cho họ! Ôi!

317
00:15:33,975 --> 00:15:37,977
Rebecka! Không có móng chân cho bạn.

318
00:15:38,021 --> 00:15:39,979
- ( cười )
- gordon: Gen x.

319
00:15:39,981 --> 00:15:42,774
- Ồ.
- Máu lạnh.

320
00:15:42,859 --> 00:15:43,900
- ( cười )
- vâng, cô gái!

321
00:15:43,944 --> 00:15:46,277
Được rồi, hãy khởi động lại đồng hồ.

322
00:15:47,989 --> 00:15:50,156
- Đi thôi!
- Ôi chúa ơi.

323
00:15:50,200 --> 00:15:52,951
Vâng. Tôi không biết phải làm gì.

324
00:15:52,994 --> 00:15:54,285
( lẩm bẩm )

325
00:15:54,329 --> 00:15:57,038
Có cái gì đó
ở đó để cắt nó à?

326
00:15:57,123 --> 00:15:59,040
Nắng:
<i> Tôi quá choáng ngợp</i>

327
00:15:59,125 --> 00:16:01,876
Bởi sự bất lợi
của loại phô mai này.

328
00:16:01,962 --> 00:16:03,836
Tôi thậm chí còn không biết
phải đi đâu từ đây.

329
00:16:03,838 --> 00:16:06,089
<i> Món ăn của tôi đã quá cũ rồi.</i>

330
00:16:06,091 --> 00:16:09,884
<i> Phô mai Stilton là</i>
<i>điều cay đắng nhất</i>
<i> bạn có thể ăn được.</i>

331
00:16:09,970 --> 00:16:12,345
Điều này thực sự tồi tệ.

332
00:16:12,347 --> 00:16:15,056
Ôi Chúa ơi,
chúng ta sẽ mặc nó vào cái gì?

333
00:16:15,100 --> 00:16:17,892
Tôi không biết, vâng.
Có lẽ, giống như-- Tôi không biết.

334
00:16:17,936 --> 00:16:19,769
- Mọi người nghĩ thế nào?
Nó rất giàu có.
- Có chút ngọt ngào.

335
00:16:19,813 --> 00:16:22,230
- Nó hơi ngọt một chút.
- Có chút ngọt ngào.
Một chút ngọt ngào.

336
00:16:22,232 --> 00:16:24,232
Vì vậy, thế hệ x đã nắm bắt được đường cong
với cái stilton đó.

337
00:16:24,234 --> 00:16:26,693
- Họ không thấy
cái đó đang tới.
- Nó siêu giàu.

338
00:16:26,736 --> 00:16:29,195
Phô mai stilton 18 tháng tuổi.
Khó lắm, cái này.

339
00:16:29,239 --> 00:16:31,990
Bạn biết đấy, nếu bạn nghĩ về nó,
stilton chỉ dữ dội hơn

340
00:16:32,033 --> 00:16:33,282
Và một phiên bản cao hơn
của phô mai xanh.

341
00:16:33,326 --> 00:16:36,160
- Đúng vậy.
- Vì vậy nhiều nấm mốc, khô hơn,

342
00:16:36,246 --> 00:16:39,330
Mặn hơn, mãnh liệt hơn,
vui nhộn hơn.

343
00:16:39,332 --> 00:16:42,959
Bạn muốn sử dụng rất ít.
Bạn muốn sử dụng nó một cách thận trọng.

344
00:16:43,003 --> 00:16:46,045
Hãy làm điều này! Được rồi.

345
00:16:48,133 --> 00:16:50,508
Thành thật mà nói, nó đã bị ném
một vài trong số họ tắt.

346
00:16:50,552 --> 00:16:53,219
Nhìn vào ánh nắng mặt trời. Ngay bây giờ,
cô ấy hơi mệt mỏi một chút.

347
00:16:53,263 --> 00:16:55,596
Cô ấy chỉ đứng đó
đang nhìn chằm chằm vào con stilton đó.

348
00:16:55,598 --> 00:16:57,765
( nắng thở dài )
ồ, anh bạn.

349
00:17:10,989 --> 00:17:14,866
Chúng tôi đang thất vọng
đến 20 phút cuối cùng của chúng tôi.

350
00:17:14,909 --> 00:17:17,160
Đi thôi!

351
00:17:17,162 --> 00:17:20,038
- Chris: Đi thôi các bạn.
- Ôi chúa ơi.

352
00:17:21,166 --> 00:17:22,999
- Nắng.
- Đúng?

353
00:17:23,001 --> 00:17:26,878
- Món gì thế?
- Đó là món sườn bò già,

354
00:17:26,963 --> 00:17:29,964
Một cây nấm
và pecorini au gratin,

355
00:17:29,966 --> 00:17:31,841
Và cải Brussels giòn

356
00:17:31,885 --> 00:17:34,844
Trong nước sốt kem và anh đào
với pancetta.

357
00:17:34,888 --> 00:17:36,179
Thưa bà, chúng ta còn 40 phút nữa.

358
00:17:36,222 --> 00:17:39,098
Món này nên được nấu ngay bây giờ,
hoặc thậm chí là nghỉ ngơi.

359
00:17:39,100 --> 00:17:41,100
- Được rồi.
- Cậu đang nướng nó à?
trong chảo?

360
00:17:41,144 --> 00:17:43,644
- Đúng.
- Được rồi. Tôi có thể đề nghị được không
bạn bật nó lên?

361
00:17:43,688 --> 00:17:45,480
- Vâng, tôi đã đánh giá cao rồi.
- Và hút thuốc đi.

362
00:17:45,523 --> 00:17:47,106
Hãy trao đổi chiếc nhẫn

363
00:17:47,108 --> 00:17:48,441
Vậy là chúng ta đã có chiếc nhẫn lớn
ở phía trước.

364
00:17:48,485 --> 00:17:49,984
- Vâng?
- Chuẩn rồi.

365
00:17:50,028 --> 00:17:51,611
- Thế đấy.
- Cảm ơn đầu bếp.

366
00:17:51,654 --> 00:17:53,112
Bây giờ bạn sẽ thế nào
kết hợp phô mai xanh đó?

367
00:17:53,156 --> 00:17:55,656
tôi đang suy nghĩ
về việc làm nóng nó bằng bơ,

368
00:17:55,658 --> 00:17:57,241
Tỏi và các loại thảo mộc,
và đặt nó lên miếng bít tết.

369
00:17:57,243 --> 00:17:58,367
Vì vậy, chỉ cần nghĩ về nó.

370
00:17:58,411 --> 00:17:59,827
Bạn có rất nhiều
kem đang diễn ra.

371
00:17:59,829 --> 00:18:00,953
Và điều đó cực kỳ mạnh mẽ ở đó,

372
00:18:00,997 --> 00:18:02,622
- Rất, rất giàu có.
- Được rồi.

373
00:18:02,707 --> 00:18:05,374
Nhưng làm ơn, làm ơn,
làm ơn, làm ơn, làm ơn

374
00:18:05,376 --> 00:18:06,626
- Nấu chín món sườn đi.
- Đúng.

375
00:18:06,628 --> 00:18:07,877
Nó đã khô rồi, được chứ?

376
00:18:07,879 --> 00:18:10,129
Vì thế nó sẽ như vậy
một kết cấu khác.

377
00:18:10,173 --> 00:18:12,965
Vững chắc hơn. Nhưng hãng không
có nghĩa là nó đã được nấu chín.

378
00:18:12,967 --> 00:18:14,383
- Đúng. Được rồi.
- Được rồi?

379
00:18:14,385 --> 00:18:16,302
- Được rồi, chúc may mắn.
- Cảm ơn.

380
00:18:16,304 --> 00:18:19,305
(thở dài)

381
00:18:19,349 --> 00:18:21,390
Murt: Này, xin lỗi các bạn
Nhân tiện, có pho mát.

382
00:18:21,434 --> 00:18:24,393
- Tệ quá.
- Ồ, của chúng tôi
thành phần bí mật.

383
00:18:24,395 --> 00:18:28,189
Cố lên. Anh ấy chỉ
biến nó thành thức ăn trẻ em.
Nó không quan trọng.

384
00:18:28,233 --> 00:18:29,190
Ôi!

385
00:18:32,237 --> 00:18:34,112
- Kimberly.
- CHÀO!

386
00:18:34,155 --> 00:18:35,238
Bạn có thấy điều đó không
như một chút sốc

387
00:18:35,281 --> 00:18:37,615
Với pho mát stilton của bạn?

388
00:18:37,659 --> 00:18:39,826
Tin hay không tùy bạn,
khi tôi 18 tuổi,

389
00:18:39,911 --> 00:18:42,120
Tôi đã gặp một anh chàng người Pháp,
trải qua mùa hè của tôi ở Pháp,

390
00:18:42,163 --> 00:18:44,914
Và tôi đã ăn nó
loại phô mai mỗi ngày.

391
00:18:44,958 --> 00:18:47,208
Tiếng Pháp của bạn là gì
Tên bạn trai lúc đó?
Nó là cái gì vậy?

392
00:18:47,252 --> 00:18:49,252
- Ôi chúa ơi, là Julien.
- Julien.

393
00:18:49,254 --> 00:18:50,837
- Julien, vâng.
- Và đó có phải là Julien không?

394
00:18:50,880 --> 00:18:53,256
Ai đã giới thiệu bạn
đầu tiên đến stilton?

395
00:18:53,299 --> 00:18:55,299
Vâng, tất cả pho mát Pháp của tôi.
Càng hôi thì càng tốt.

396
00:18:55,385 --> 00:18:57,969
- Tôi thích điều đó.
- Nhưng tôi nghĩ có thể
thực sự diễn ra tốt đẹp

397
00:18:58,012 --> 00:19:00,972
- Với khoai tây nghiền của tôi.
- Vậy món ăn là gì?

398
00:19:01,015 --> 00:19:05,768
Tôi đang làm món ức vịt già
với nước sốt cam việt quất.

399
00:19:05,770 --> 00:19:06,978
Này vịt, món đó nấu thế nào?

400
00:19:07,021 --> 00:19:08,479
Bạn biết đấy, thật khó khăn khi nó già đi.

401
00:19:08,481 --> 00:19:10,356
Nó có như vậy
một kết cấu khác.

402
00:19:10,400 --> 00:19:12,233
- Nó siêu chắc phải không?
- Vâng.

403
00:19:12,318 --> 00:19:14,110
Đừng đánh giá thấp
thời gian mà con vịt cần

404
00:19:14,112 --> 00:19:15,862
- Xin hãy nghỉ ngơi, được chứ?
- Cảm ơn.

405
00:19:15,905 --> 00:19:18,364
- Đằng sau bạn.
- Những người bùng nổ trong nhà.

406
00:19:18,408 --> 00:19:21,117
- Chúng tôi đang làm việc đó.
- Đi thôi, đi thôi!

407
00:19:21,161 --> 00:19:22,952
- Đi thôi, đi thôi.
- Warren?

408
00:19:22,996 --> 00:19:25,121
- Chào đầu bếp Ramsay.
- Món gì thế?

409
00:19:25,123 --> 00:19:26,122
tôi đang làm
một dải New York lâu đời

410
00:19:26,166 --> 00:19:27,957
Và súp lơ nghiền nhuyễn

411
00:19:28,001 --> 00:19:30,668
- Với phô mai pecorino lâu năm.
- Thích điều đó.

412
00:19:30,670 --> 00:19:34,255
Và tôi đang làm món salad rau arugula
với balsamic lâu năm,
cái nào ngon.

413
00:19:34,299 --> 00:19:36,257
- Phải.
- Và giảm rượu vang đỏ,

414
00:19:36,301 --> 00:19:38,885
Điều gì sẽ xảy ra
với nấm.
Nó chỉ là một ít axit thôi.

415
00:19:38,928 --> 00:19:40,970
- Tôi không--
- đúng rồi. Ờ, bình thường mà
khi bạn đặt một chút

416
00:19:41,014 --> 00:19:43,264
- Có bơ trong đó,
nó chỉ làm mềm axit.
- Tuyệt đối.

417
00:19:43,266 --> 00:19:45,016
Đừng bỏ miếng bít tết đó
làm ơn ở trong đó lâu quá.

418
00:19:45,059 --> 00:19:47,894
- Vâng, thưa ngài. Cảm ơn, đầu bếp.
- Hết 50 rồi!

419
00:19:47,937 --> 00:19:49,937
Chúng tôi đang xuống
10 phút cuối cùng của chúng ta, các bạn.

420
00:19:49,939 --> 00:19:52,106
- 10 phút.
- Ối! Chết tiệt.

421
00:19:52,108 --> 00:19:55,026
- Chúa ơi, nó đi nhanh quá.
- Thế nào các bạn?
quay lại đó làm gì?

422
00:19:55,069 --> 00:19:57,945
- Chúng ta đang làm rất tốt.
Làm tuyệt vời, làm tuyệt vời.
- Được rồi. Các cậu ổn chứ?

423
00:19:57,989 --> 00:20:02,074
Nắng từ gen x?
Hiện giờ cô ấy đang ở phía sau rất xa.

424
00:20:03,369 --> 00:20:04,827
Thành thật mà nói,
chỉ còn 20 phút,

425
00:20:04,829 --> 00:20:06,120
Cô ấy thậm chí còn chưa
cho bít tết của cô ấy vào.

426
00:20:06,164 --> 00:20:07,288
Ngay cả chảo cũng không đủ nóng.

427
00:20:07,332 --> 00:20:09,248
Tôi nghĩ rằng việc bổ sung
thành phần lâu đời

428
00:20:09,292 --> 00:20:11,125
Từ Rebecka đã khiến cô ấy quay trở lại.

429
00:20:11,169 --> 00:20:12,960
Cô ấy hơi giống một chút
trong đám cỏ dại.

430
00:20:14,964 --> 00:20:16,589
(thở hổn hển)
không.

431
00:20:16,591 --> 00:20:18,466
( bíp )

432
00:20:18,551 --> 00:20:22,428
Chúa Giêsu. Nhìn vào
làn khói tuôn ra
của lò nắng.

433
00:20:22,430 --> 00:20:23,971
( bíp )

434
00:20:23,973 --> 00:20:25,431
Có thứ gì đó đang cháy
trong đó?

435
00:20:25,433 --> 00:20:27,225
Chết tiệt.

436
00:20:27,268 --> 00:20:30,353
Ồ. Có thứ gì đó đang cháy.
Đó là cái gì vậy?

437
00:20:30,396 --> 00:20:32,438
Au gratin, au gratin.

438
00:20:33,858 --> 00:20:35,149
Gordon:
Còn bốn phút nữa!

439
00:20:35,151 --> 00:20:38,486
- Đi thôi, đi thôi!
- Bốn phút.

440
00:20:40,281 --> 00:20:43,532
- Ôi, nóng quá.
- Murt với điều đó
ribeye khô tuổi.

441
00:20:43,576 --> 00:20:47,161
Tôi không chắc lắm
anh ấy đang làm gì.
Anh ấy có một cái đèn hàn.

442
00:20:47,163 --> 00:20:48,162
Anh ấy chưa bao giờ nghe nói
của một cái chảo gang?

443
00:20:48,206 --> 00:20:50,122
Chúng ta đi đây, chúng ta đi đây!

444
00:20:50,166 --> 00:20:51,707
Nó đang diễn ra. Nhìn kìa.

445
00:20:52,877 --> 00:20:54,919
Gordon:
Còn 60 giây nữa!

446
00:20:54,921 --> 00:20:56,254
Hãy nếm thử mọi thứ.

447
00:20:56,297 --> 00:20:59,257
Chris: Đi thôi các bạn. Xô.
Đĩa, đĩa, đĩa.

448
00:20:59,300 --> 00:21:03,010
- Ôi chúa ơi.
- Đi thôi, Adam.
Bắt đầu mạ.

449
00:21:03,054 --> 00:21:04,262
Aarón: Làm tốt lắm, Hallie.
Đi thôi.

450
00:21:04,264 --> 00:21:06,013
- Về đích.
- Cố lên.

451
00:21:06,057 --> 00:21:09,100
- Đi thôi, Kamay.
- Đẩy đi các bạn. Cố lên, gen x.

452
00:21:09,102 --> 00:21:11,936
Gordon: Cứ tiếp tục đi.
Dọn dẹp đĩa.

453
00:21:11,980 --> 00:21:14,313
Thôi nào, Anna.

454
00:21:14,399 --> 00:21:16,983
Gordon: Thôi nào, becca.
Đi thôi.

455
00:21:16,985 --> 00:21:19,568
- Gordon: Mười...
- Chín, tám,

456
00:21:19,612 --> 00:21:22,863
Bảy, sáu, năm,

457
00:21:22,865 --> 00:21:26,951
- Bốn, ba, hai, một.
- Và dừng lại!

458
00:21:26,995 --> 00:21:29,620
- Cả hai: Giơ tay lên trời.
- Làm tốt.

459
00:21:29,664 --> 00:21:32,123
- Được rồi.
Làm tốt lắm. Làm tốt lắm.
- Làm tốt lắm. Làm tốt lắm.

460
00:21:32,166 --> 00:21:34,625
Vroom! Đi thôi, các boomer!

461
00:21:34,669 --> 00:21:38,212
- Chris: Thế hệ x, cưng à.
- Sunshine: Tôi thấy ghê quá.

462
00:21:38,256 --> 00:21:40,089
Tôi hơi lo lắng
về bít tết của tôi.

463
00:21:40,091 --> 00:21:42,091
Phô mai già hơn
đã ném tôi đi.

464
00:21:42,135 --> 00:21:44,885
Tôi bị ném một quả bóng cong,
thế là khói bay ra.

465
00:21:44,929 --> 00:21:46,887
Ở đâu có khói,
có lửa phải không?

466
00:21:46,931 --> 00:21:50,933
- Được rồi, chúng tôi đã làm được.
- Làm tốt lắm. Làm tốt lắm.

467
00:21:50,935 --> 00:21:53,853
- Tôi không thể có được
một cuộc tìm kiếm tốt, anh bạn.
- Thật sự? Bạn sẽ sử dụng cái gì?

468
00:21:53,896 --> 00:21:55,646
Tôi đã phải sử dụng, ừ--
Tôi đã phải đốt nó.

469
00:21:55,648 --> 00:21:57,815
Bít tết của tôi không nhìn
rất ngon miệng với tôi.

470
00:21:57,900 --> 00:22:01,986
Nó có vẻ hơi xám,
và nếu bạn không thành công
một lớp vỏ tốt

471
00:22:01,988 --> 00:22:03,779
<i> Và Gordon, Joe,</i>
<i> hoặc aarón xé toạc món ăn đó,</i>

472
00:22:03,823 --> 00:22:06,490
<i> Giống như bạn sắp về nhà vậy.</i>
<i> Vậy là chúng ta đang ở vùng nước sâu.</i>

473
00:22:06,534 --> 00:22:08,326
Ồ, ( bíp ).

474
00:22:20,298 --> 00:22:23,632
Tối nay, bạn đã có
để làm món ngon,

475
00:22:23,634 --> 00:22:27,044
Món ăn xứng danh Masterchef
hết các thành phần cũ.

476
00:22:27,055 --> 00:22:31,974
Giờ là lúc dành cho chúng ta
để có một cái nhìn gần hơn nhiều
tại các món ăn của bạn.

477
00:22:39,067 --> 00:22:40,399
- Gordon: Christopher.
- Vâng, thưa ông?

478
00:22:40,401 --> 00:22:42,234
Bột nhuyễn, có gì trong đó thế?
Sao nó lồi lõm thế nhỉ?

479
00:22:42,236 --> 00:22:45,112
Có daikon trong đó,
nên tôi để lại nó một chút--

480
00:22:45,156 --> 00:22:49,116
- Tôi vừa mới mài nó--
- ừ, đó là lý do. Cảm ơn.

481
00:22:49,160 --> 00:22:51,160
Horacio, cái gì thế này?
Tỏi đen?

482
00:22:51,204 --> 00:22:53,120
Đó là sốt mayonnaise tỏi đen.

483
00:22:53,164 --> 00:22:55,956
Bạn đã có vịt chưa
với sốt mayonnaise
nước sốt trước đây?

484
00:22:56,000 --> 00:22:58,125
- Không.
- Cám ơn.

485
00:22:58,127 --> 00:23:00,169
Nó khá căng thẳng
khi bạn nhìn thấy các thẩm phán

486
00:23:00,254 --> 00:23:02,129
Đi vòng quanh
đến từng trạm.

487
00:23:02,131 --> 00:23:04,632
Warren, có chuyện gì vậy?
bơ ở trên?

488
00:23:04,675 --> 00:23:06,884
Nó chỉ là một loại bơ tổng hợp
với bơ và mùi tây.

489
00:23:06,928 --> 00:23:10,179
- Rất năm 1987.
- Xin chào! Đó là năm của tôi.

490
00:23:11,432 --> 00:23:12,932
Bạn biết đấy
họ sẽ đến với bạn

491
00:23:12,975 --> 00:23:14,850
Và họ sẽ
bắt đầu kiểm tra

492
00:23:14,852 --> 00:23:16,143
Mọi thứ
mà họ đang làm.

493
00:23:16,229 --> 00:23:17,978
- Được rồi, nắng.
- Đúng?

494
00:23:17,980 --> 00:23:19,897
Vậy là có thứ gì đó đã nổ tung
trong lò nướng? Chuyện gì đã xảy ra thế?

495
00:23:19,899 --> 00:23:22,233
Phô mai đang nhỏ giọt.

496
00:23:22,276 --> 00:23:24,360
<i> Đôi khi tôi cảm thấy</i>
<i> giá như tôi có thể đọc được chúng</i>

497
00:23:24,404 --> 00:23:25,903
Và tôi nghĩ tôi biết
họ đang nghĩ gì.

498
00:23:25,988 --> 00:23:28,906
Vì vậy, đây là một độ tuổi khô
bít tết dải New York

499
00:23:28,991 --> 00:23:30,658
Với bơ màu nâu
súp lơ nghiền nhuyễn.

500
00:23:30,701 --> 00:23:33,119
Để lại một bên miếng bít tết
không được hiển thị như vậy,

501
00:23:33,162 --> 00:23:35,121
Đó có phải là một quyết định chiến lược
hay một sự giám sát?

502
00:23:35,164 --> 00:23:37,206
Đó là một sự giám sát.

503
00:23:37,208 --> 00:23:38,958
Nhưng họ có một cái gì đó khá tốt
mặt poker.

504
00:23:39,001 --> 00:23:41,001
Kimberly, bạn có hài lòng không?
để xem stilton?

505
00:23:41,045 --> 00:23:43,963
Tôi biết vịt không
thích cạnh tranh với
hương vị thực sự mạnh mẽ,

506
00:23:44,006 --> 00:23:45,256
Nhưng với một chút muối
trong pho mát,

507
00:23:45,299 --> 00:23:47,258
Tôi nghĩ rằng đã thêm
hương vị vừa đủ

508
00:23:47,301 --> 00:23:50,094
Không chế ngự được con vịt.

509
00:23:51,722 --> 00:23:53,764
Chào Anna. Bạn đã nấu ăn
cái này trong dầu ô liu, đúng không?

510
00:23:53,766 --> 00:23:57,101
Tôi đã làm vậy. Tôi đã không biết
bất kỳ cách nào khác để làm cho nó ẩm.

511
00:23:57,186 --> 00:23:58,978
- Hấp dẫn.
- Mm-hmm.

512
00:23:58,980 --> 00:24:00,396
Gordon: Cảm ơn bạn.

513
00:24:02,191 --> 00:24:04,483
Kamay, nguyên liệu lâu năm?

514
00:24:04,527 --> 00:24:06,110
Tôi có món sườn khô

515
00:24:06,154 --> 00:24:08,770
Đó là Basted
trong bơ tỏi đen.

516
00:24:08,781 --> 00:24:10,531
Cảm ơn.

517
00:24:10,533 --> 00:24:13,993
Chào, jeet. Vì vậy, cơm chiên.

518
00:24:14,036 --> 00:24:17,913
- Thế là xong cả bữa ăn.
- Đúng.

519
00:24:17,999 --> 00:24:21,208
- Im lặng, im lặng.
- Người đầu bếp bít tết,
bạn có hạnh phúc với điều đó không?

520
00:24:21,294 --> 00:24:23,377
Ừm, tôi nghĩ nó nên có
được làm khô cứng hơn một chút.

521
00:24:23,379 --> 00:24:26,046
Đó là lý do tại sao tôi đã cố gắng
để lấy cái đèn hàn

522
00:24:26,090 --> 00:24:28,132
Và ném
lớp vỏ tốt hơn một chút trên đó.

523
00:24:28,134 --> 00:24:31,093
Bạn có thấy việc thổi đuốc không
bít tết trên tiktok?

524
00:24:31,137 --> 00:24:33,304
Tôi đã làm, tôi đã làm.

525
00:24:33,339 --> 00:24:36,557
Nhìn các món ăn của gen z khác,
Tôi đang thấy rất nhiều sự sáng tạo.

526
00:24:36,601 --> 00:24:40,186
- Có gì trong hỗn hợp này vậy?
- Hành tây caramen,
pecorino.

527
00:24:40,188 --> 00:24:45,691
Tôi hy vọng rằng nếu món ăn của tôi làm được
không giành được cho chúng tôi mã pin miễn nhiễm,

528
00:24:45,693 --> 00:24:48,694
- Một trong những món ăn của họ sẽ thắng.
- Fatima, bạn đang làm gì?
thành phần lâu năm?

529
00:24:48,696 --> 00:24:53,574
Tôi đã dùng kim chi và cá hồi già
để làm thịt viên.

530
00:24:53,576 --> 00:24:55,159
Ý tôi là, thật táo bạo.

531
00:24:57,997 --> 00:24:59,622
- Ờ, vì.
- Đúng?

532
00:24:59,665 --> 00:25:02,458
Vì vậy, bạn đã xoay vòng
và mở gói prosciutto

533
00:25:02,460 --> 00:25:03,959
- Và nấu vịt.
- Đúng.

534
00:25:03,961 --> 00:25:05,336
- Bạn có hài lòng với người đầu bếp không?
- Tôi là.

535
00:25:05,379 --> 00:25:07,213
Cảm ơn.

536
00:25:11,093 --> 00:25:12,843
Một số món ăn tuyệt vời
ở ngoài đó tối nay.

537
00:25:12,845 --> 00:25:14,386
Và đã có rất nhiều
có điểm nổi bật cao.

538
00:25:14,430 --> 00:25:16,263
- Và sau đó một số
ánh sáng yếu, bạn biết không?
- Joe: Chắc chắn rồi.

539
00:25:16,307 --> 00:25:19,433
- (Aarón cười)
- chúc các bạn may mắn.

540
00:25:19,435 --> 00:25:23,979
- Cầm lấy bánh lái đi, Chúa ơi.
- Phải. Làm tốt lắm, tất cả các bạn.

541
00:25:24,065 --> 00:25:28,275
Tối nay chúng ta sẽ
nếm thử món ăn ngon nhất
từ mỗi thế hệ.

542
00:25:28,319 --> 00:25:33,364
Người đầu bếp tại gia chiến thắng
sẽ tự kiếm được điều đó
pin miễn dịch tuyệt vời

543
00:25:33,366 --> 00:25:37,201
Và giữ toàn bộ thế hệ của họ
an toàn khỏi bị loại bỏ.

544
00:25:37,203 --> 00:25:41,622
Nhưng nếu bạn đến từ một trong
ba thế hệ còn lại,

545
00:25:41,666 --> 00:25:45,251
Đáng buồn thay, bạn có thể vừa mới nấu ăn
lần cuối cùng.

546
00:25:45,253 --> 00:25:49,797
Bây giờ, Rebecka,
xin vui lòng đi xuống

547
00:25:49,840 --> 00:25:52,383
Và đưa cái chốt miễn dịch đó ra.

548
00:25:52,385 --> 00:25:54,093
- Cảm ơn em yêu.
- Tất nhiên rồi.

549
00:25:54,136 --> 00:25:57,346
- Ừ, Rebecka.
- Đi nào, các boomer!

550
00:26:00,393 --> 00:26:04,853
Món ăn đầu tiên chúng tôi nóng lòng chờ đợi
hương vị đến từ gen z.

551
00:26:04,897 --> 00:26:06,855
Chắc chắn là vậy
xứng tầm nhà hàng.

552
00:26:06,857 --> 00:26:09,483
Xin hãy bước về phía trước...

553
00:26:09,527 --> 00:26:10,859
Becca.

554
00:26:10,903 --> 00:26:12,027
( cổ vũ )

555
00:26:12,071 --> 00:26:14,238
Làm tốt lắm, becca!

556
00:26:14,240 --> 00:26:17,116
Chuyện này dài như vậy,
đầu bếp hỗn loạn.

557
00:26:17,159 --> 00:26:18,993
Tôi đã phải xoay vòng rất nhiều lần.

558
00:26:19,036 --> 00:26:20,369
<i> Và tôi rất tự hào</i>
<i> về những gì tôi đã làm,</i>

559
00:26:20,413 --> 00:26:22,371
<i> Và nếu con vịt của tôi</i>
<i> được nấu chín hoàn hảo,</i>

560
00:26:22,415 --> 00:26:24,999
Tôi có cơ hội thực sự
tại chân miễn nhiễm này.

561
00:26:25,042 --> 00:26:27,376
Hãy cho chúng tôi biết các thành phần lâu đời
và mô tả món ăn nhé,
becca.

562
00:26:27,378 --> 00:26:31,755
Tôi đã làm món da giòn
ức vịt khô

563
00:26:31,799 --> 00:26:35,634
Đứng đầu với prosciutto lâu năm,
với khoai tây nghiền phô mai,

564
00:26:35,636 --> 00:26:38,762
Cải xoăn xào nướng
quả phỉ và quả óc chó,

565
00:26:38,806 --> 00:26:40,889
Và một dạ dày balsamic.

566
00:26:40,975 --> 00:26:42,308
Nó trông có vẻ chuyên nghiệp.

567
00:26:42,310 --> 00:26:45,144
Con vịt cần phải được
một phương tiện hoàn hảo hiếm hoặc trung bình,

568
00:26:45,229 --> 00:26:47,104
Thái miếng màu hồng, không quá thô.

569
00:26:47,148 --> 00:26:48,230
Khó khăn, nhưng có vẻ
được hiển thị đúng cách.

570
00:26:48,274 --> 00:26:50,357
- Trông ổn đấy.
- Chúng ta đi nhé?

571
00:26:55,281 --> 00:26:57,072
- Đó có phải là điều anh muốn không?
- Vâng.

572
00:27:02,121 --> 00:27:04,622
Vịt rất ngon.
Có cảm giác tan trong miệng
khoảnh khắc.

573
00:27:04,665 --> 00:27:07,958
Thứ này dày dạn lắm
đẹp quá, giòn rụm
và nó thực sự là tốt.

574
00:27:07,960 --> 00:27:10,252
Dạ dày đó giảm
sự phong phú và béo

575
00:27:10,296 --> 00:27:12,129
Và trò chơi đó
con vịt đó mang lại.

576
00:27:12,131 --> 00:27:13,881
- Làm tốt lắm.
- Cảm ơn.

577
00:27:13,966 --> 00:27:16,634
Bạn đã chọn không đặt
hàng tấn muối phủ lên con vịt,

578
00:27:16,636 --> 00:27:19,637
Và món prosciutto đó
một khi bạn làm giòn nó lên,
mùa vịt.

579
00:27:19,680 --> 00:27:21,930
- Anh chỉ--
bạn đánh nó vào điểm.
- Cảm ơn.

580
00:27:21,932 --> 00:27:24,767
Điều thú vị
là nếu bạn không có
giới thiệu món ăn này

581
00:27:24,810 --> 00:27:28,103
tôi chắc chắn
sẽ quy cho nó
gửi tới ai đó ở thế hệ x

582
00:27:28,147 --> 00:27:31,565
Hoặc có thể là thế hệ baby boomer
bởi vì nó là một món ăn rất trưởng thành.

583
00:27:31,651 --> 00:27:34,068
Mọi thứ đều được gia vị tốt
và trong sự cân bằng.

584
00:27:34,111 --> 00:27:36,028
- Brava.
- Cảm ơn.

585
00:27:36,072 --> 00:27:39,073
- Được rồi.
- Ối! Làm tốt lắm, becca!

586
00:27:39,116 --> 00:27:42,910
- Cách nấu ăn vượt quá tuổi của cô.
- Đó là sự trưởng thành.

587
00:27:42,953 --> 00:27:45,371
Vì vậy, bây giờ là lúc
dành cho thế hệ Millennial.

588
00:27:45,373 --> 00:27:47,998
Món ăn này đã có
những kỹ thuật phức tạp.

589
00:27:48,000 --> 00:27:51,335
Xin hãy tiến tới...

590
00:27:51,379 --> 00:27:53,337
Anna.

591
00:27:53,381 --> 00:27:55,839
Đi đi, Anna!

592
00:27:55,841 --> 00:27:57,966
Anna:
<i> Tôi cảm thấy rất phấn khích.</i>

593
00:27:57,968 --> 00:27:59,968
<i> Tôi cảm thấy như thế</i>
<i> Tôi đã chấp nhận một số rủi ro.</i>

594
00:28:00,012 --> 00:28:05,099
Tôi thực sự hy vọng tôi có thể nhận được
thế hệ của tôi pin miễn dịch
và chiến thắng thử thách.

595
00:28:05,142 --> 00:28:08,769
Tôi đã luộc dầu ô liu
cá hồng khô

596
00:28:08,813 --> 00:28:13,065
Với sốt chorizo lâu năm
và fregola có mùi chanh.

597
00:28:13,067 --> 00:28:16,235
Anna, thật thanh lịch.
Chúng tôi nói chất lượng nhà hàng
và bạn đã làm được điều đó.

598
00:28:16,237 --> 00:28:19,780
Bạn biết đấy, cá già,
nấu ăn khó lắm

599
00:28:19,865 --> 00:28:21,365
Và độ ẩm của nó
được chiết xuất,

600
00:28:21,367 --> 00:28:24,368
Và bạn đã thêm độ ẩm
bằng cách luộc nó trong dầu ô liu.

601
00:28:24,412 --> 00:28:27,454
Đó là điều tôi yêu thích,
vì vậy nóng lòng muốn tìm hiểu sâu.

602
00:28:27,498 --> 00:28:28,956
Cảm ơn bạn.

603
00:28:28,999 --> 00:28:30,374
Aaron: Đẹp quá.

604
00:28:30,418 --> 00:28:32,167
Gordon:
Nó đã chín rồi, nó lấp lánh.

605
00:28:36,966 --> 00:28:40,300
Nghe này, bạn đã làm được điều đó.
Vừa ngon.

606
00:28:40,344 --> 00:28:41,844
Việc trang trí
thực sự nâng con cá đó lên.

607
00:28:41,846 --> 00:28:43,303
- Làm tốt lắm.
- Cảm ơn.

608
00:28:43,347 --> 00:28:45,013
Tôi nghĩ cho tôi
phép thuật là gì,
cái sofrito này,

609
00:28:45,099 --> 00:28:47,433
Người già này
sốt ớt đỏ nướng.

610
00:28:47,476 --> 00:28:50,310
- Tôi chỉ thích điều đó thôi. Làm tốt lắm.
- Cảm ơn.

611
00:28:50,354 --> 00:28:53,856
Thật là đầu bếp theo nhiều cách,
và khá thẳng thắn là ngon.

612
00:28:53,899 --> 00:28:55,149
- Cảm ơn bạn rất nhiều.
- Làm tốt lắm.

613
00:28:55,192 --> 00:28:57,025
- Làm tốt lắm.
- Ừ, Anna!

614
00:28:57,069 --> 00:29:00,028
- Ối!
- Làm tốt lắm, Anna!

615
00:29:01,115 --> 00:29:04,366
Được rồi, đã đến lúc dành cho gen x.

616
00:29:04,368 --> 00:29:07,119
Người đầu bếp này thậm chí còn không có vẻ bối rối

617
00:29:07,121 --> 00:29:10,956
Bằng sự bổ sung bất ngờ
của stilton.

618
00:29:10,958 --> 00:29:13,876
Làm ơn tiến lên đi, kimberly.

619
00:29:13,878 --> 00:29:16,336
- Ôi chúa ơi.
- Kimberly!

620
00:29:16,380 --> 00:29:19,131
Rebecka cố gắng kéo
lừa tôi

621
00:29:19,133 --> 00:29:20,883
Và cho tôi một miếng pho mát thối,

622
00:29:20,968 --> 00:29:23,552
<i> Nhưng là gen x,</i>
<i> Tôi đã sáng tạo.</i>

623
00:29:23,637 --> 00:29:27,848
Và tôi đang nghĩ,
gen x, chúng ta sẽ lấy cái này
tất cả các cách để giành chiến thắng.

624
00:29:27,892 --> 00:29:29,975
Tôi đã làm món ức vịt già

625
00:29:30,019 --> 00:29:33,645
Ăn kèm với stilton
khoai tây nghiền hẹ

626
00:29:33,689 --> 00:29:37,316
Với nước sốt cam việt quất
và một con chip prosciutto.

627
00:29:37,359 --> 00:29:39,985
Kimberly, trông ổn đấy.
Tôi chỉ thích đầu bếp thôi
trên con vịt.

628
00:29:40,029 --> 00:29:41,779
Điều này có vẻ ngon.
Công việc thực sự tốt.

629
00:29:41,781 --> 00:29:43,655
- Cảm ơn.
- Joe: Hãy thử xem.

630
00:29:43,699 --> 00:29:46,992
Vì vậy, điều này được cho là gì
trông giống như ở giữa?

631
00:29:46,994 --> 00:29:48,368
Nó được cho là
là một mức độ hiếm trung bình.

632
00:29:48,412 --> 00:29:51,371
- Để xem cậu đã làm thế nào.
- Ôi Chúa ơi.

633
00:29:51,373 --> 00:29:56,293
- Ồ, không tệ lắm!
- Ồ. Làm việc rất tốt.

634
00:30:03,260 --> 00:30:05,135
Kimberly,
bạn là một đầu bếp giỏi về mặt kỹ thuật,

635
00:30:05,179 --> 00:30:06,845
Và tôi nghĩ bạn tôn trọng
các thành phần

636
00:30:06,889 --> 00:30:08,138
Không giống ai khác
trong nhà bếp này.

637
00:30:08,182 --> 00:30:09,431
Khoai tây của bạn thật tuyệt vời,

638
00:30:09,433 --> 00:30:11,975
Và con vịt
được nấu rất đẹp.

639
00:30:11,977 --> 00:30:13,301
- Làm tốt lắm.
- Cảm ơn.

640
00:30:13,303 --> 00:30:15,395
Mứt đó
là điểm nổi bật của món ăn

641
00:30:15,397 --> 00:30:18,398
vì nó siêu cân bằng,
không quá chua, có vị trái cây.

642
00:30:18,400 --> 00:30:20,734
- Cảm ơn, cảm ơn.
- Kimberly, vịt ngon quá.

643
00:30:20,778 --> 00:30:23,362
Tôi nghĩ là hỗn hợp nghiền
có thể làm được nhiều hơn một chút
Stilton ở trong đó.

644
00:30:23,364 --> 00:30:26,657
- Được rồi.
- Nhưng nấu xong rồi.
Công việc thực sự tốt.

645
00:30:26,659 --> 00:30:29,117
- Cảm ơn bạn rất nhiều.
- Làm tốt lắm, làm tốt lắm.

646
00:30:29,161 --> 00:30:32,871
- Làm tốt lắm, kimberly!
- Ôi Chúa ơi, các bạn.

647
00:30:32,915 --> 00:30:36,667
Món ăn cuối cùng của chúng tôi,
từ thế hệ bùng nổ trẻ em,

648
00:30:36,710 --> 00:30:40,754
Có vẻ như họ đã có
một loại protein được nấu chín hoàn hảo.

649
00:30:40,840 --> 00:30:43,048
Làm ơn đi xuống đi...

650
00:30:56,272 --> 00:31:00,774
Món ăn hàng đầu cuối cùng của chúng tôi,
từ thế hệ bùng nổ trẻ em,

651
00:31:00,860 --> 00:31:03,986
Làm ơn đi xuống đi...

652
00:31:04,029 --> 00:31:07,114
- Warren. Đi thôi.
- Chúa ơi.

653
00:31:07,116 --> 00:31:09,449
- Ừ, warren!
- Ừ, warren!

654
00:31:09,493 --> 00:31:11,785
Được rồi.

655
00:31:11,829 --> 00:31:16,623
Tôi rất ngạc nhiên. Tôi giống như--
Tôi đang có một khoảnh khắc cao cấp.
Điều này không thể là sự thật được.

656
00:31:16,667 --> 00:31:19,167
Họ nghĩ
rằng tôi đã làm rất tốt.
Điều đó thật tuyệt vời.

657
00:31:19,253 --> 00:31:21,879
Tôi đã tạo ra một dải New York lâu đời

658
00:31:21,881 --> 00:31:24,840
Phục vụ trên cùng
của súp lơ nghiền nhuyễn

659
00:31:24,842 --> 00:31:26,800
Với phô mai pecorino lâu năm,

660
00:31:26,844 --> 00:31:31,221
Một món salad arugula phủ
với dầu giấm balsamic lâu năm.

661
00:31:31,265 --> 00:31:33,265
Ừm, nhìn kìa, người đầu bếp
trên miếng bít tết trông thật tuyệt vời.

662
00:31:33,267 --> 00:31:35,142
Có một cái khác
thành phần lâu đời ở đó,

663
00:31:35,185 --> 00:31:37,394
Đó là quả trứng luộc ngẫu nhiên.

664
00:31:37,396 --> 00:31:40,230
- Già rồi vì
nó cho thấy tuổi của bạn
- Vâng.

665
00:31:40,232 --> 00:31:42,858
Còn ai đặt một quả trứng luộc
trên đĩa bít tết?

666
00:31:42,902 --> 00:31:45,068
- Cái đó từ đâu tới vậy?
- Một tiếp viên hàng không.

667
00:31:47,990 --> 00:31:51,116
Chúng ta có nên không?
Gia vị chà xát
trên miếng bít tết?

668
00:31:51,160 --> 00:31:53,493
- Chỉ muối và hạt tiêu thôi.
- Chỉ muối và hạt tiêu thôi.

669
00:31:58,667 --> 00:32:00,792
Warren, dải New York
được nấu chín đẹp mắt.

670
00:32:00,836 --> 00:32:03,086
Nó có màu hồng, có màu caramen,
và món nhuyễn rất ngon.

671
00:32:03,088 --> 00:32:05,964
Khi bạn có
một món nhuyễn như thế thì không
cần bơ ở trên.

672
00:32:05,966 --> 00:32:08,383
Vì vậy chỉ cần loại bỏ một.

673
00:32:08,385 --> 00:32:10,344
- Nhưng làm tốt lắm.
- Cảm ơn đầu bếp.

674
00:32:10,346 --> 00:32:12,304
Vâng, Warren, đây là trường học cũ
theo những cách tốt nhất.

675
00:32:12,348 --> 00:32:14,222
Tôi nghĩ các thành phần lâu năm

676
00:32:14,266 --> 00:32:17,643
thực sự là
hương vị phổ biến nhất

677
00:32:17,686 --> 00:32:20,228
Hơn bất kỳ trong số ba
đứng đằng sau bạn.

678
00:32:20,230 --> 00:32:23,065
- Cảm ơn đầu bếp.
- Cảm ơn, warren.

679
00:32:23,067 --> 00:32:25,859
- Đi nào, người bùng nổ!
- Làm tốt lắm.

680
00:32:25,903 --> 00:32:28,111
- Đi nào, người bùng nổ!
- Làm tốt lắm, làm tốt lắm.

681
00:32:28,155 --> 00:32:31,406
- Ôi chúa ơi.
- Xin lỗi chúng tôi.

682
00:32:33,160 --> 00:32:35,827
- Bốn món ăn đặc sắc.
- Aarón: Nấu ăn rất thuần thục.

683
00:32:35,871 --> 00:32:37,329
- Vâng.
- Một món ăn nhà hàng thực sự.

684
00:32:37,331 --> 00:32:40,749
- Ừ, đúng vậy.
- Chúc may mắn nhé các bạn.

685
00:32:40,793 --> 00:32:43,710
- Tự tin, hạnh phúc?
- Vâng.

686
00:32:46,131 --> 00:32:48,256
Được rồi, cả bốn người các bạn,
công việc thực sự tốt đẹp

687
00:32:48,300 --> 00:32:51,093
Chắc chắn là điểm nổi bật
qua các thế hệ của bạn.

688
00:32:51,136 --> 00:32:53,971
Nhưng món ăn ngon nhất tối nay
đi đến...

689
00:32:59,019 --> 00:33:01,019
- Anna. Chúc mừng.
- Đúng!

690
00:33:01,063 --> 00:33:03,063
Vâng, Anna!

691
00:33:03,065 --> 00:33:05,691
- Đúng!
- Anna, vâng!

692
00:33:05,734 --> 00:33:08,026
Becca, kimberly và warren,
xin vui lòng quay trở lại vị trí của bạn.

693
00:33:08,070 --> 00:33:13,031
- Mọi người làm tốt lắm.
- Anna, chúng tôi đã yêu cầu
chất lượng nhà hàng.

694
00:33:13,075 --> 00:33:14,658
Bạn đã giao hàng rất nhiều.

695
00:33:14,702 --> 00:33:19,955
Và vì điều đó, Anna, bạn thắng
chốt miễn dịch tuyệt vời.

696
00:33:19,999 --> 00:33:21,289
- Làm tốt lắm, Anna.
- Làm tốt lắm.

697
00:33:21,375 --> 00:33:23,208
- Cảm ơn bạn rất nhiều.
- Tuyệt vời.

698
00:33:23,252 --> 00:33:28,255
Tôi cảm thấy rất tốt khi chiến thắng
thử thách này cho đội của tôi.
Millennials được an toàn.

699
00:33:28,298 --> 00:33:30,632
Xin vui lòng lấy tất cả
và đi lên ban công.

700
00:33:30,634 --> 00:33:33,176
- Làm tốt. Làm tốt lắm.
- Đi thôi, thế hệ Millennials!

701
00:33:33,220 --> 00:33:35,262
<i> Tôi đã chấp nhận một số rủi ro,</i>
<i> nó đã được đền đáp,</i>

702
00:33:35,264 --> 00:33:38,348
<i> Cảm giác thật tuyệt vời</i>
<i> ở trên ban công đó</i>

703
00:33:38,392 --> 00:33:41,176
Và được an toàn khỏi bị loại bỏ,
và cuối cùng chỉ cần thư giãn.

704
00:33:41,186 --> 00:33:46,064
Được rồi, bây giờ chúng ta sẽ nếm thử
ba món tệ nhất

705
00:33:46,108 --> 00:33:48,108
Từ các thế hệ còn lại.

706
00:33:48,152 --> 00:33:52,946
Món ăn đầu tiên đến từ gen z.

707
00:33:52,990 --> 00:33:55,323
Nó trông giống như một món ăn
chúng ta sẽ thấy trên tiktok,

708
00:33:55,325 --> 00:34:00,162
Nhưng thật không may
nó cũng có vị như vậy.

709
00:34:00,247 --> 00:34:02,539
Xin hãy bước về phía trước...

710
00:34:02,583 --> 00:34:04,958
Fatima.

711
00:34:05,002 --> 00:34:08,336
- Ồ.
- Không sao đâu, Fatima.

712
00:34:08,380 --> 00:34:12,299
Nó cảm thấy không tốt
là ba người cuối bảng,

713
00:34:12,301 --> 00:34:15,010
<i> Và tôi thực sự đang cầu nguyện</i>
<i> ban giám khảo thích đồ ăn của tôi</i>

714
00:34:15,095 --> 00:34:16,762
vì đây là một cái gì đó
mà tôi đã làm trước đây

715
00:34:16,805 --> 00:34:20,015
Và cá nhân tôi thích nó,
vì vậy tôi hy vọng rằng họ
cho nó một cơ hội.

716
00:34:20,059 --> 00:34:24,227
Vì vậy tôi đã làm món cá hồi già
cá viên kim chi

717
00:34:24,229 --> 00:34:28,023
Với mì spaghetti
và măng tây bơ miso.

718
00:34:28,108 --> 00:34:30,358
Fatima, thật không may
nó trông không ngon miệng lắm.

719
00:34:30,402 --> 00:34:32,360
Được rồi, bạn đã có một cái
những miếng cá hồi ngon nhất,

720
00:34:32,362 --> 00:34:35,530
Và tôi không nghĩ
bạn đã làm điều đó một cách công bằng.
Chúng ta có nên không?

721
00:34:43,499 --> 00:34:45,665
Fatima, mì spaghetti
nấu chín ngon,

722
00:34:45,667 --> 00:34:48,835
Gia vị
trên cá hồi thực tế là tốt,
nhưng nó không hoạt động.

723
00:34:48,921 --> 00:34:51,880
Ừ, nhưng tôi phải nói với bạn
một điều mà tôi đánh giá cao.

724
00:34:51,965 --> 00:34:54,633
Bạn đã có thể có
con cá hồi này vẫn còn ẩm,

725
00:34:54,635 --> 00:34:58,386
Và tôi nghĩ rằng ngay tại đó
là ân sủng cứu rỗi
trên món ăn này.

726
00:34:58,388 --> 00:35:00,764
Tôi nghĩ vấn đề của bạn ở đây là,
như, trái ngược với Anna,

727
00:35:00,766 --> 00:35:03,308
Bạn phải có
những bản năng nhất định khi bạn
tiếp cận các thành phần.

728
00:35:03,352 --> 00:35:05,644
Và một con cá hồi già
không phải là cái gì đó

729
00:35:05,687 --> 00:35:07,062
Bạn sẽ nghiền nát
và làm một cái gì đó,

730
00:35:07,064 --> 00:35:09,314
Bởi vì mọi thứ
được tăng cường.

731
00:35:09,399 --> 00:35:11,399
Và vấn đề ở đây,
có rất nhiều hương vị,

732
00:35:11,443 --> 00:35:13,777
Nó giống như sự nhầm lẫn hàng loạt.

733
00:35:13,821 --> 00:35:15,278
- Cám ơn Fatima.
- Cảm ơn.

734
00:35:15,364 --> 00:35:18,323
Kamay:
Được rồi, Fatima.

735
00:35:20,452 --> 00:35:23,370
Cố lên, cô gái.

736
00:35:23,372 --> 00:35:29,376
Được rồi, người đầu bếp thứ hai
ở phía dưới là từ gen x.

737
00:35:29,378 --> 00:35:33,463
Món này nấu có vẻ hơi hơi
choáng váng bởi stilton.

738
00:35:33,507 --> 00:35:34,923
Xin hãy tiến tới...

739
00:35:34,925 --> 00:35:37,968
- Nắng.
- Được rồi cô gái.

740
00:35:38,011 --> 00:35:41,138
Cô hiểu rồi, cô gái.
Thôi nào, nắng ơi.

741
00:35:41,181 --> 00:35:44,057
Nắng:
<i> Tôi đã đi từ một trong những người giỏi nhất</i>
<i> món ăn tuần trước</i>

742
00:35:44,101 --> 00:35:45,851
<i> Đến một trong những điều tồi tệ nhất</i>
<i> tuần này.</i>

743
00:35:45,894 --> 00:35:50,105
Nếu tôi có thể có
khoảnh khắc "ngôi sao trek"
chỉ để chiếu sáng tôi,

744
00:35:50,107 --> 00:35:51,273
Đây sẽ là thời điểm.

745
00:35:51,316 --> 00:35:53,817
<i> Tôi sẽ rất suy sụp</i>

746
00:35:53,861 --> 00:35:55,569
<i> Nếu món ăn này đưa tôi về nhà.</i>

747
00:35:55,612 --> 00:35:58,822
Tôi đã làm món sườn khô

748
00:35:58,866 --> 00:36:02,117
Với nấm pecorino gratin

749
00:36:02,161 --> 00:36:05,662
Và cải Brussels áp chảo
với pancetta lâu năm.

750
00:36:05,664 --> 00:36:08,915
Nhắc nhở chúng tôi cách
bạn đã kết hợp stilton đó

751
00:36:08,959 --> 00:36:10,333
Rebecka đó
được đưa ra trước đó.

752
00:36:10,377 --> 00:36:12,335
Tôi vừa làm một loại bơ tổng hợp.

753
00:36:12,379 --> 00:36:14,296
Tôi nhìn món ăn này,
nó chỉ nhắc nhở tôi

754
00:36:14,381 --> 00:36:17,507
Của một thực sự
quán bít tết giữa đường.

755
00:36:17,509 --> 00:36:19,634
- Đúng.
- Và tôi xin lỗi.
Và thật đáng xấu hổ,

756
00:36:19,636 --> 00:36:21,761
vì tôi biết bạn có thể nấu ăn
tốt hơn thế này

757
00:36:21,763 --> 00:36:23,972
- Hãy nếm thử đi.
- Vâng.

758
00:36:25,475 --> 00:36:27,225
Gordon: Ánh nắng,
còn 20 phút nữa,

759
00:36:27,269 --> 00:36:29,102
Bạn thậm chí còn chưa nhận được
bít tết của bạn trên.

760
00:36:29,104 --> 00:36:31,646
Thịt sườn,
nó chứa đầy chất béo, phải không?

761
00:36:31,690 --> 00:36:37,027
Nó cần phải được hiển thị, phải không?
Hãy hy vọng nó không bị nấu chưa chín kỹ.

762
00:36:50,000 --> 00:36:52,542
Ánh nắng, món sườn,
nó chứa đầy chất béo, phải không?

763
00:36:52,628 --> 00:36:57,214
Nó cần phải được kết xuất.
Hãy hy vọng nó không bị nấu chưa chín kỹ.

764
00:36:57,257 --> 00:37:00,258
Thật không may,
điều đó quá thô.

765
00:37:00,302 --> 00:37:02,594
- Đúng.
- Và mỡ trắng bên trong,

766
00:37:02,638 --> 00:37:07,015
Không có gì lọt vào đó,
vậy thì thật xấu hổ.

767
00:37:16,109 --> 00:37:17,817
Aaron: Ánh nắng, sao cũng được
đã xảy ra trong cái lò đó

768
00:37:17,819 --> 00:37:19,653
Kết xuất toàn bộ gratin này--

769
00:37:19,696 --> 00:37:22,906
- Giống như, nó có vị như butan.
- Hiểu rồi.

770
00:37:22,991 --> 00:37:24,950
Và bơ stilton
thực ra là ngon,

771
00:37:24,993 --> 00:37:26,368
Và đó là điều tuyệt vời nhất
trên tấm này.

772
00:37:26,370 --> 00:37:29,287
- Đã nghe.
- Nó nặng quá.

773
00:37:29,331 --> 00:37:31,122
Về cơ bản bạn có
khoai tây nấu chưa chín,

774
00:37:31,166 --> 00:37:33,291
Và rất nhiều vấn đề
với món ăn này.

775
00:37:33,335 --> 00:37:36,044
Gia vị trên rau mầm
rất ngon,

776
00:37:36,088 --> 00:37:37,212
Và sau đó là cuộc đụng độ.

777
00:37:37,256 --> 00:37:40,590
Bạn trở thành người siêu giàu
khoai tây béo

778
00:37:40,634 --> 00:37:42,050
Với món sườn chưa nấu chín.

779
00:37:42,094 --> 00:37:45,887
Nắng, dự báo đêm nay,
sắp có bão.

780
00:37:45,931 --> 00:37:48,223
- Cảm ơn.
- Cảm ơn.

781
00:37:48,267 --> 00:37:50,558
- Được rồi, nắng.
- Thật xấu hổ.

782
00:37:50,602 --> 00:37:52,143
Hãy ngẩng đầu lên, ánh nắng mặt trời.

783
00:37:53,563 --> 00:37:55,105
(không có đoạn hội thoại nghe được)

784
00:37:55,148 --> 00:37:57,148
Được rồi, món ăn cuối cùng
từ thế hệ bùng nổ trẻ em

785
00:37:57,192 --> 00:37:59,150
Đáng buồn là thiếu sự hài hòa.

786
00:37:59,194 --> 00:38:02,779
Xin hãy tiến tới...

787
00:38:02,864 --> 00:38:05,156
Christopher.

788
00:38:05,200 --> 00:38:07,117
- Cái gì?
- Đi đi, Chris.

789
00:38:07,160 --> 00:38:08,410
Yêu em, Chris.

790
00:38:12,791 --> 00:38:16,960
Tôi đã làm món cá hồng già hấp
với kim chi nghiền nhuyễn,

791
00:38:17,004 --> 00:38:18,920
Và sau đó là nước dùng miso.

792
00:38:18,922 --> 00:38:20,088
Ý tôi là, khá thẳng thắn,
cái này trông giống như

793
00:38:20,132 --> 00:38:22,257
Nó đã được mạ
tại một hàng buffet.

794
00:38:22,259 --> 00:38:23,967
Nó trông thật không hấp dẫn.

795
00:38:24,011 --> 00:38:26,386
Bột nhuyễn đang ngấm dần
tất cả nước dùng miso,

796
00:38:26,430 --> 00:38:30,098
Và đó là tất cả
kiểu như chỉ đang giải cấu trúc
khi chúng ta đang xem nó.

797
00:38:30,100 --> 00:38:33,226
Chúng ta có nên không?
Những chất thơm trong đó là gì?

798
00:38:33,270 --> 00:38:37,564
Christopher: Gừng, hành lá,
tỏi và dầu mè.

799
00:38:41,153 --> 00:38:43,528
Gordon: Đẹp.

800
00:38:47,868 --> 00:38:50,035
Cá thực tế
được nấu chín đẹp mắt.

801
00:38:50,037 --> 00:38:51,995
Điều gì làm món ăn này thất vọng
là món nhuyễn.

802
00:38:51,997 --> 00:38:53,330
Nó không phù hợp với món ăn.

803
00:38:53,415 --> 00:38:54,998
Tôi thích ý tưởng này
của nước dùng miso đó,

804
00:38:55,000 --> 00:38:56,374
Và một ít dưa chua
cái daikon đó ở trên cùng

805
00:38:56,376 --> 00:38:58,960
- Đáng lẽ phải thế
hoàn toàn ổn.
- Đúng.

806
00:38:58,962 --> 00:39:00,253
Aaron:
Cá thực sự ẩm.

807
00:39:00,255 --> 00:39:02,255
Chỉ là daikon purée này thôi

808
00:39:02,257 --> 00:39:06,009
Là kết hôn tất cả những gì đẹp đẽ
công việc bạn đã làm.

809
00:39:06,053 --> 00:39:07,302
- Cảm ơn, Christopher.
- Joe: Cảm ơn bạn.

810
00:39:07,387 --> 00:39:08,970
- Bạn biết ý tôi là gì không?
- Làm tốt lắm, Chris.

811
00:39:09,014 --> 00:39:10,930
Thật là bực bội,
đó là cách để nói nó.

812
00:39:10,932 --> 00:39:13,099
vì bạn biết
nó có tiềm năng.

813
00:39:17,814 --> 00:39:19,272
Fatima, ánh nắng mặt trời,
và Christopher,

814
00:39:19,316 --> 00:39:23,193
Chúng tôi có một quyết định rất khó khăn
để thực hiện. Xin thứ lỗi cho chúng tôi.

815
00:39:24,988 --> 00:39:26,863
Tôi đã làm rối tung mọi phần
món ăn của tôi,

816
00:39:26,865 --> 00:39:28,573
Vì vậy rất có thể tôi
sẽ về nhà.

817
00:39:28,575 --> 00:39:30,325
Vâng, hy vọng tôi đã cứu được bạn.

818
00:39:32,788 --> 00:39:36,623
- Ừm, Fatima?
- Joe: Tất cả đều sai rồi
mọi thứ đang diễn ra.

819
00:39:36,666 --> 00:39:39,250
Nhưng bánh cá hồi
thực sự là ẩm ướt,
có gia vị ngon.

820
00:39:39,294 --> 00:39:41,961
Đúng, nhưng chỉ là một sự lạm dụng lớn

821
00:39:41,963 --> 00:39:45,632
- Của một người đẹp
cá hồi khô già phải không?
- Chuẩn rồi.

822
00:39:45,675 --> 00:39:49,219
Ừm, nắng, cả món ăn đó
chỉ thiếu sự cân bằng.

823
00:39:49,262 --> 00:39:51,429
- Vâng.
- Món bít tết chưa chín kỹ.

824
00:39:51,473 --> 00:39:53,098
Khoai tây đã
đầy dầu mỡ.

825
00:39:53,141 --> 00:39:55,475
Và sau đó là gia vị
trên mầm là tốt.

826
00:39:55,477 --> 00:39:58,561
- Vâng.
- Christopher đã đi được nửa đường rồi.

827
00:39:58,563 --> 00:40:00,313
- Con cá đó là
nấu chín ngon.
- Vâng.

828
00:40:00,357 --> 00:40:02,440
- Nước súp miso đó, thật đáng tiếc.
- Vâng.

829
00:40:11,326 --> 00:40:14,661
Fatima, ánh nắng mặt trời,
và Christopher,

830
00:40:14,704 --> 00:40:19,124
Sau khi thảo luận cả ba
về các món ăn của bạn,

831
00:40:19,126 --> 00:40:23,586
Người đầu bếp rời đi
"masterchef" tối nay là...

832
00:40:28,593 --> 00:40:30,593
Nắng.

833
00:40:30,595 --> 00:40:32,137
( rên rỉ )

834
00:40:32,180 --> 00:40:34,848
Fatima, Christopher,
tạm biệt nắng

835
00:40:34,850 --> 00:40:38,143
Và quay trở lại
xin vui lòng đến trạm của bạn.

836
00:40:38,145 --> 00:40:41,813
Ôi, nắng, tôi bị sốc.

837
00:40:41,815 --> 00:40:45,567
Tôi yêu những gì bạn đại diện
đến với cuộc thi này.

838
00:40:45,652 --> 00:40:47,569
Và nếu có một điều
chúng tôi sẽ nhớ đến bạn vì

839
00:40:47,654 --> 00:40:50,321
- Đó là tinh thần,
sự tích cực.
- Cảm ơn.

840
00:40:50,365 --> 00:40:51,865
Hãy hứa với tôi bạn sẽ
tiếp tục nấu ăn.

841
00:40:51,908 --> 00:40:53,783
- Tuyệt đối.
- Tốt.

842
00:40:53,827 --> 00:40:57,203
Vui lòng đặt tạp dề của bạn
trên băng ghế của bạn
và tìm đường ra.

843
00:40:57,247 --> 00:41:00,081
- Cảm ơn nhé, nắng.
- Chúng tôi yêu bạn, nắng.

844
00:41:00,083 --> 00:41:02,292
Chúng tôi yêu bạn, nắng!

845
00:41:03,295 --> 00:41:05,295
Tôi đã tự đoán lại tối nay.

846
00:41:05,380 --> 00:41:08,131
<i> Tôi đã ném một quả bóng theo đường cong,</i>
<i> Tôi lưỡng lự,</i>

847
00:41:08,133 --> 00:41:12,093
Và đó không phải
những gì nó cần để ở lại đây.

848
00:41:12,137 --> 00:41:14,888
- Yêu em, cô gái.
-<i> Áp lực thật lớn.</i>

849
00:41:14,973 --> 00:41:17,807
Bạn không biết
cho đến khi bạn ở đây

850
00:41:17,851 --> 00:41:20,101
Chính xác là khó khăn thế nào
con đường này đấy.

851
00:41:20,145 --> 00:41:23,021
<i> Vì vậy tôi tự hào về bản thân mình.</i>
<i> Tôi đã đạt được danh hiệu "masterchef."</i>

852
00:41:23,106 --> 00:41:26,024
Đó là một thành tựu
theo cách riêng của nó.

853
00:41:26,067 --> 00:41:28,234
Gordon:<i>Lần sau nhé</i>
<i> "masterchef: Các thế hệ,"</i>

854
00:41:28,236 --> 00:41:30,528
<i> Chúng tôi đang bắt đầu cuộc thi</i>
<i> lên một tầm cao.</i>

855
00:41:30,530 --> 00:41:32,030
Tất cả: Ồ!

856
00:41:32,115 --> 00:41:36,117
Bạn sẽ phải nấu ăn
101 phần cho lafc.

857
00:41:36,161 --> 00:41:38,786
Bạn, Anna,
có một lợi thế khổng lồ.

858
00:41:38,788 --> 00:41:42,499
Bạn sẽ quyết định
sẽ là thế hệ nào
hợp sức cùng nhau.

859
00:41:42,501 --> 00:41:46,419
- Ồ, sẽ thế thôi
một thử thách.
- Các cầu thủ đang đến!

860
00:41:46,505 --> 00:41:48,171
- Cần nhiều
nhiệt độ thấp hơn.
- Không phải ý hay đâu.

861
00:41:48,256 --> 00:41:49,881
- Rebecka!
- Thánh ( bíp ).

862
00:41:49,925 --> 00:41:51,299
<i> Nhưng liệu đây có phải là đội bóng trong mơ của Anna</i>
<i> trở thành cơn ác mộng?</i>

863
00:41:51,384 --> 00:41:54,093
Millennial nghĩ
họ biết mọi thứ.

864
00:41:54,095 --> 00:41:56,262
- Nó còn nguyên.
-<i> Hay sẽ phạm sai lầm nghiêm trọng...</i>

865
00:41:56,306 --> 00:41:57,972
- Đội xanh!
-<i> ...Hoàn tác đội xanh?</i>

866
00:41:57,974 --> 00:41:59,724
Điều đó thật thô thiển.

867
00:41:59,768 --> 00:42:01,226
( bíp )


