1
00:00:07,218 --> 00:00:09,522
[la veilleuse clique]
2
00:00:09,523 --> 00:00:12,395
[la flamme souffle]
3
00:00:15,735 --> 00:00:19,977
[bourdonnement électrique]
4
00:00:23,851 --> 00:00:24,887
[le métal tinte]
5
00:00:26,189 --> 00:00:27,425
[la porte se ferme]
6
00:00:28,694 --> 00:00:29,796
Entendu.
7
00:00:33,671 --> 00:00:35,441
- Ça fait du bien ?
- Ouais.
8
00:00:36,944 --> 00:00:37,980
[soupirs]
9
00:00:39,917 --> 00:00:41,553
j'ai peur de regarder
à ma gare.
10
00:00:43,090 --> 00:00:45,560
- Tu veux que je vérifie pour toi ?
- S'il te plaît.
11
00:00:45,561 --> 00:00:46,630
Dites moins.
12
00:00:49,803 --> 00:00:51,907
[la porte s'ouvre, se ferme]
13
00:00:55,247 --> 00:00:56,482
[la porte s'ouvre]
14
00:00:56,483 --> 00:00:57,953
[les gens murmurent]
15
00:00:59,589 --> 00:01:01,593
- [la porte se ferme]
- Eh bien ?
16
00:01:02,295 --> 00:01:03,530
Ouais, je veux dire...
17
00:01:04,632 --> 00:01:06,069
Je veux dire, c'est vraiment foutu.
18
00:01:07,906 --> 00:01:11,579
- Ouais.
- Non, qu'est-ce que tu as fait, bordel ?
19
00:01:11,580 --> 00:01:14,218
Je ne sais pas. Il obtient
fou là-bas.
20
00:01:14,219 --> 00:01:15,487
[rires]
21
00:01:16,122 --> 00:01:17,625
Tu veux que je t'aide à le nettoyer ?
22
00:01:19,028 --> 00:01:20,064
Merci.
23
00:01:25,541 --> 00:01:26,576
[Carmy] Yo.
24
00:01:27,145 --> 00:01:28,180
Hé.
25
00:01:28,781 --> 00:01:30,784
Que fais-tu encore ici ?
26
00:01:30,785 --> 00:01:32,287
Documents d'affaires.
27
00:01:32,288 --> 00:01:34,492
Quoi, Sugar t'a eu
faire de la paperasse maintenant ?
28
00:01:34,961 --> 00:01:39,970
Alors j'ai lu : "Vous devez
créer des opportunités. »
29
00:01:39,971 --> 00:01:41,473
C'est un fait, oui.
30
00:01:44,914 --> 00:01:46,884
Quand nous avons ouvert The Bear,
31
00:01:48,220 --> 00:01:50,257
J'ai arrêté d'y aller
à l'école culinaire.
32
00:01:52,028 --> 00:01:53,797
Ce n'était pas pour moi, Carmy.
33
00:01:54,466 --> 00:01:57,571
J'ai aimé mes compétences, je
je n'en voulais pas de nouveaux.
34
00:01:57,572 --> 00:01:58,640
[Carmy] Hum.
35
00:01:59,175 --> 00:02:01,746
Et quand personne ne me cherchait,
36
00:02:03,250 --> 00:02:06,689
J'avais l'impression de ne pas avoir créé
opportunité pour un restaurant.
37
00:02:11,199 --> 00:02:12,234
Hmm.
38
00:02:16,777 --> 00:02:17,812
Ebra, ça...
39
00:02:20,050 --> 00:02:21,786
c'est vraiment nul. Je suis, euh...
40
00:02:23,690 --> 00:02:25,227
Je suis désolé.
41
00:02:25,228 --> 00:02:27,231
Carmy, je ne te l'ai pas dit
que pour que tu te sentes mal.
42
00:02:27,232 --> 00:02:28,667
Non, non, je sais. Je viens de...
43
00:02:29,937 --> 00:02:34,612
J'aurais dû faire mieux, et,
euh, j'aurais pu faire mieux,
44
00:02:34,613 --> 00:02:36,951
et je suis désolé.
45
00:02:39,756 --> 00:02:41,025
Vous étiez occupé.
46
00:02:41,026 --> 00:02:42,695
Cela ne rend pas les choses bien.
47
00:02:46,636 --> 00:02:48,607
Vous créez beaucoup
opportunités ici.
48
00:02:54,819 --> 00:02:55,854
Nous sommes critiqués.
49
00:02:57,926 --> 00:02:58,961
Très, oui.
50
00:03:00,865 --> 00:03:04,805
Euh, tu regarderas ça quand
Je suis prêt à vous montrer ?
51
00:03:04,806 --> 00:03:05,875
[Carmy] S'il vous plaît.
52
00:03:06,409 --> 00:03:07,946
S'il vous plaît, oui.
53
00:03:10,050 --> 00:03:11,085
Je ne peux pas attendre.
54
00:03:21,773 --> 00:03:22,942
- Temps?
- Ouais.
55
00:03:22,943 --> 00:03:24,011
[soupirs]
56
00:03:25,414 --> 00:03:26,884
Vous êtes prêt pour demain ?
57
00:03:27,385 --> 00:03:29,155
- C'est toujours la même chose.
- Ouais.
58
00:03:32,428 --> 00:03:34,232
Votre station a l'air impeccable.
59
00:03:35,134 --> 00:03:36,336
[Marcus] Ouais, Syd a aidé.
60
00:03:38,774 --> 00:03:40,144
Est-ce que tu te fais baiser, putain ?
61
00:03:43,250 --> 00:03:44,785
Je suis en train de comprendre.
62
00:03:45,721 --> 00:03:46,756
D'accord.
63
00:03:47,325 --> 00:03:48,360
Je suis là.
64
00:03:50,264 --> 00:03:51,299
Je sais.
65
00:03:52,702 --> 00:03:53,703
D'accord, entendu.
66
00:03:57,011 --> 00:03:58,313
[soupirs]
67
00:04:00,384 --> 00:04:03,823
Très bien, sors d'ici, va
un peu de repos. Je suis... je vais enfermer.
68
00:04:03,824 --> 00:04:06,229
Ouais, bonne nuit.
69
00:04:41,433 --> 00:04:44,338
Puis-je fermer à clé, ou est-ce que c'est
tu vas interrompre ta morosité ?
70
00:04:45,875 --> 00:04:46,911
Vous pouvez le verrouiller.
71
00:05:01,172 --> 00:05:03,109
Juste pour information, vous avez peut-être entendu dire,
72
00:05:03,110 --> 00:05:06,449
cela change le menu,
c'est vraiment nous qui nous foutons.
73
00:05:08,955 --> 00:05:12,394
C'est entendu.
Merci, Chef.
74
00:05:24,552 --> 00:05:25,955
Est-ce performatif ?
75
00:05:27,158 --> 00:05:29,262
Tu m'attends
pour demander si tu vas bien ?
76
00:05:30,331 --> 00:05:33,971
Je vais bien. Je réfléchis.
77
00:05:36,843 --> 00:05:37,879
Et ?
78
00:05:46,363 --> 00:05:47,398
Des erreurs.
79
00:06:37,064 --> 00:06:38,099
Je te verrai demain.
80
00:06:43,243 --> 00:06:44,278
Aujourd'hui.
81
00:06:46,583 --> 00:06:47,818
[Carmy] Quoi ?
82
00:06:48,988 --> 00:06:50,357
Aujourd'hui, c'est demain, cousin.
83
00:06:54,967 --> 00:06:56,002
[s'éclaircit la gorge]
84
00:06:56,636 --> 00:06:58,874
[♪ musique mélancolique jouée]
85
00:07:12,668 --> 00:07:14,873
[♪ la musique continue]
86
00:07:48,306 --> 00:07:49,910
[♪ la musique continue]
87
00:07:51,279 --> 00:07:55,153
Hé, Dan. Dan, ne fais pas
rendez-vous la tâche difficile.
88
00:07:55,955 --> 00:07:58,192
Tout ce que tu as à faire c'est
laisse tomber ce pistolet sur le lit
89
00:07:58,193 --> 00:07:59,896
et laissez-moi sortir par cette porte.
90
00:08:01,633 --> 00:08:02,902
Wade, écoute.
91
00:08:03,403 --> 00:08:05,173
[Wade] Qu'est-ce que tu es
serrer la montre pendant ?
92
00:08:05,174 --> 00:08:07,010
[Dan] Es-tu sûr que
personne ne le saurait jamais ?
93
00:08:07,011 --> 00:08:09,415
Presser cette montre
je ne vais pas arrêter le temps.
94
00:08:19,101 --> 00:08:20,504
[♪ la musique continue]
95
00:08:21,440 --> 00:08:25,180
[Richie] ♪ Oh, le
15h10 pour Yuma... ♪
96
00:08:27,451 --> 00:08:28,553
[soupirs]
97
00:08:35,234 --> 00:08:37,370
[personne à la télé] En relation
vers ces endroits que j'ai vus
98
00:08:37,371 --> 00:08:39,374
des décors et du planning,
99
00:08:39,375 --> 00:08:42,047
donc je sais exactement organiquement
comment une scène va bouger.
100
00:08:42,048 --> 00:08:45,186
[Scott, Richie] Et ça
la confiance saigne dans l’acteur.
101
00:08:45,187 --> 00:08:48,059
Donc j'ai trouvé excessif
confiance presque immédiatement.
102
00:08:48,660 --> 00:08:50,330
Et parce que j'ai dit
tu seras là...
103
00:08:50,331 --> 00:08:51,399
[claquements]
104
00:08:55,040 --> 00:08:57,277
Alors j'ai dit : "Bien, arrête,
nous n'allons pas répéter,
105
00:08:57,278 --> 00:09:00,683
nous allons juste marcher
à travers quatre repères de mise au point,
106
00:09:00,684 --> 00:09:04,525
et je vais... Sur le
premier coup, je vais tirer"...
107
00:09:05,427 --> 00:09:08,332
Il y a toujours ça
horreur du tournage...
108
00:09:08,333 --> 00:09:09,401
[le son de la télévision s'estompe]
109
00:09:10,537 --> 00:09:12,574
[♪ la musique continue]
110
00:09:13,476 --> 00:09:15,113
[soupirs]
111
00:09:17,218 --> 00:09:19,088
S'il vous plaît, aidez-moi
sortir de cet endroit.
112
00:09:21,526 --> 00:09:24,231
Si c'est foutu,
alors je suis foutu.
113
00:09:26,102 --> 00:09:27,571
Je pense que c'est comme,
la dernière chose
114
00:09:27,572 --> 00:09:30,110
c'est en fait garder
moi attaché à quoi que ce soit.
115
00:09:31,446 --> 00:09:37,291
Alors, s'il vous plaît, aidez-moi ici.
116
00:09:38,660 --> 00:09:39,695
Amen.
117
00:09:43,803 --> 00:09:45,040
[Richie soupire]
118
00:09:50,050 --> 00:09:51,485
[en tapant]
119
00:10:14,732 --> 00:10:17,337
[♪ " La vie c'est quoi
You Make It" en cours de lecture]
120
00:10:23,617 --> 00:10:26,488
[Sweeps] Merci d'avoir rencontré
moi. Je suis tellement contente que Syd nous ait présenté.
121
00:10:26,489 --> 00:10:28,526
[personne] Oh, mon Dieu, alors
comment ça se passe là-bas ?
122
00:10:28,527 --> 00:10:30,229
[Balayages] Ça fait
un peu difficile pour moi
123
00:10:30,230 --> 00:10:32,133
pour retrouver une certaine cohérence
avec les appariements,
124
00:10:32,134 --> 00:10:33,703
- parce que le menu change tellement.
- D'accord.
125
00:10:33,704 --> 00:10:35,573
Comme les champignons par exemple.
Qu'est-ce qui va bien avec ça ?
126
00:10:35,574 --> 00:10:38,045
je voulais présenter
vous au Pinot Noir en général
127
00:10:38,046 --> 00:10:40,283
parce que c'est un
le meilleur ami du sommelier.
128
00:10:40,284 --> 00:10:43,422
Vous sentez ce côté terreux ? Tu sens
les champignons aiment la terre fraîchement barattée ?
129
00:10:43,423 --> 00:10:45,460
C'est donc ce que nous recherchons.
130
00:10:45,461 --> 00:10:47,797
N'oubliez pas toujours, si c'est
grandit ensemble, ça va ensemble.
131
00:10:47,798 --> 00:10:49,801
- Ensemble.
- La Bourgogne est connue pour ses champignons...
132
00:10:49,802 --> 00:10:51,372
J'aime ça.
133
00:10:51,373 --> 00:10:53,142
et quand tu
mettre les deux ensemble,
134
00:10:53,143 --> 00:10:54,511
c'est comme une cacahuète
beurre et gelée.
135
00:10:54,512 --> 00:10:56,215
[♪ la musique continue]
136
00:10:56,216 --> 00:11:00,823
Cet Albert ? [bégaie]
Albert, voici Ebraheim.
137
00:11:00,824 --> 00:11:05,533
Euh, j'ai eu ton numéro du
Académie de commerce du côté sud.
138
00:11:09,842 --> 00:11:12,247
Les gars, sommes-nous petits
quelques palettes ?
139
00:11:13,350 --> 00:11:14,710
[agriculteur] Tu as
ce que vous avez payé.
140
00:11:16,356 --> 00:11:17,791
[♪ la musique continue]
141
00:11:18,894 --> 00:11:22,100
- Quoi de neuf, T ?
- [Tina] Sugie, nous avons un problème.
142
00:11:22,101 --> 00:11:23,836
Nos commandes diminuent.
143
00:11:23,837 --> 00:11:25,673
D'accord. Que veux-tu dire?
144
00:11:25,674 --> 00:11:28,079
Deux fermes différentes
ne nous en a donné que la moitié.
145
00:11:28,580 --> 00:11:30,550
Ils ont dit que c'était
sur la base des nouvelles conditions.
146
00:11:31,853 --> 00:11:33,222
Putain !
147
00:11:34,325 --> 00:11:35,727
[soupir] Euh...
148
00:11:36,529 --> 00:11:38,900
Merci, T.
Je vais m'en occuper.
149
00:11:38,901 --> 00:11:41,138
- [Carmy] Quoi de neuf ?
- Mauvais termes avec les agriculteurs.
150
00:11:41,139 --> 00:11:42,207
[♪ la musique continue]
151
00:11:42,208 --> 00:11:43,275
[Carmy] Oh.
152
00:11:43,276 --> 00:11:44,345
Ouais.
153
00:11:45,313 --> 00:11:46,349
D'accord.
154
00:11:47,351 --> 00:11:51,625
Alors Nat leur a parlé
155
00:11:51,626 --> 00:11:54,865
et j'ai essayé de les amener à
prolonger les termes, mais...
156
00:11:54,866 --> 00:11:57,137
- C'est vrai. Nous ne pouvons pas faire ça.
- Ouais.
157
00:11:57,138 --> 00:11:59,374
Nous pouvons seulement faire
que pour les commandes plus importantes,
158
00:11:59,375 --> 00:12:01,578
et, euh, nous n'avons pas ça.
159
00:12:01,579 --> 00:12:05,353
Donc ça va être plus petit
commandes avec les mêmes conditions.
160
00:12:05,354 --> 00:12:06,789
Alors nous sommes punis ?
161
00:12:06,790 --> 00:12:10,230
Ouais... Ouais, par notre
les fournisseurs essentiellement.
162
00:12:10,698 --> 00:12:12,334
[Sugar soupire, gémit]
163
00:12:13,369 --> 00:12:14,371
Quoi ?
164
00:12:14,772 --> 00:12:19,248
Eh bien, j'ai vu Francie.
[s'éclaircit la gorge]
165
00:12:28,867 --> 00:12:30,236
Où ?
166
00:12:30,237 --> 00:12:32,274
- Au gymnase.
- [Sucre se moque]
167
00:12:32,876 --> 00:12:34,244
Évidemment.
168
00:12:35,046 --> 00:12:37,617
En dehors d'un Pinot, qu'est-ce qui est vraiment
de bons rouges qui s'accordent bien avec le poisson ?
169
00:12:37,618 --> 00:12:39,788
Il y a ce dicton à ton sujet
je ne peux pas manger de vin rouge avec du poisson.
170
00:12:39,789 --> 00:12:41,926
Vous pouvez prendre du vin rouge avec du poisson.
171
00:12:41,927 --> 00:12:44,664
Euh, donc ce n'est pas la rougeur qui
gêne, ce sont les tanins.
172
00:12:44,665 --> 00:12:47,938
Et le moyen le plus simple
à savoir, c'est si vous le tournez,
173
00:12:47,939 --> 00:12:50,276
et tu peux voir à travers
174
00:12:50,277 --> 00:12:52,580
alors c'est une peau plus fine et
ça va aller avec du poisson.
175
00:12:52,581 --> 00:12:54,518
- D'accord.
- Alors c'est super simple.
176
00:12:54,519 --> 00:12:56,555
- Vous suivez ?
- Ouais, je pense que j'ai compris.
177
00:12:56,556 --> 00:12:59,628
C'est comme, euh... Okay,
il y a genre dix pommes, non ?
178
00:12:59,629 --> 00:13:02,902
- Euh-huh.
- Et nous sommes censés payer
179
00:13:02,903 --> 00:13:06,742
cinq dollars par mois
pour les dix pommes.
180
00:13:06,743 --> 00:13:09,748
- C'est ainsi que... - C'est vrai.
Nous n'avons pas besoin de pommes.
181
00:13:09,749 --> 00:13:13,924
Non, nous avons besoin de pommes. [bégaie]
Comme les pommes hypothétiques.
182
00:13:13,925 --> 00:13:16,628
- Ce n'est pas comme une vraie pomme.
- Droite. D'accord. Je vois.
183
00:13:16,629 --> 00:13:19,634
- Elle...
- Je peux aller baiser.
184
00:13:19,635 --> 00:13:21,639
- Je-je ne suis qu'un messager.
- Quel est le message ?
185
00:13:22,374 --> 00:13:23,409
Salut.
186
00:13:24,779 --> 00:13:27,383
Salut? Salut.
187
00:13:27,384 --> 00:13:29,788
[rires]
188
00:13:29,789 --> 00:13:32,293
Tu sais, c'est drôle, je pense à
le vin, c'est comme un instantané liquide du temps.
189
00:13:32,294 --> 00:13:35,600
C'était à ce moment-là que tout
c'était ce qui se passait cette année-là,
190
00:13:35,601 --> 00:13:38,339
à quoi ressemblait l'été, quoi
les pluies étaient comme tout,
191
00:13:38,340 --> 00:13:41,278
et il le capture simplement
et il le met dans une bouteille.
192
00:13:41,279 --> 00:13:43,616
C'est comme un instantané
dont nous pouvons profiter.
193
00:13:43,617 --> 00:13:46,255
- Nous avions dix pommes.
- Nous n'avons pas de pommes.
194
00:13:46,256 --> 00:13:48,459
- Ils ont les pommes.
- Nous n'avons pas de pommes. Ils ont dix pommes.
195
00:13:48,460 --> 00:13:50,730
Nous avons environ cinq pommes...
quatre applications... tu sais ?
196
00:13:50,731 --> 00:13:52,367
- Moins de pommes.
- Oui.
197
00:13:52,368 --> 00:13:54,037
- Et si nous avions six fenouils ?
- Quoi?
198
00:13:54,038 --> 00:13:55,640
- Nous n'utilisons même pas de pommes.
- D'où tu tiens ça ?
199
00:13:55,641 --> 00:13:57,010
Six est inférieur à dix.
200
00:13:57,011 --> 00:13:59,347
- Beaucoup de choses valent moins de dix.
- Bien sûr.
201
00:13:59,348 --> 00:14:00,650
Elle a l'air sexy ?
202
00:14:00,651 --> 00:14:02,687
- Non, pas...
- Soyez très prudent.
203
00:14:02,688 --> 00:14:04,257
- Vous...
- Soyez... Ne le faites pas.
204
00:14:04,258 --> 00:14:05,593
- Elle est chaude ?
- Je veux dire, elle est...
205
00:14:05,594 --> 00:14:06,930
- Ne réponds pas à ça !
- D'accord.
206
00:14:06,931 --> 00:14:08,532
Putain de Francie.
207
00:14:08,533 --> 00:14:10,036
Très bien, je vais
vas-y... je vais y aller.
208
00:14:10,037 --> 00:14:13,276
Salut Nathalie. Nathalie. Nathalie.
209
00:14:15,814 --> 00:14:17,851
- D'accord, désolé, vous me confondez.
- Non.
210
00:14:17,852 --> 00:14:19,554
- Ils nous donnent moins de pommes.
- D'accord, c'est mauvais.
211
00:14:19,555 --> 00:14:21,525
- Ils nous donnent... Ouais.
- D'accord. D'accord. D'accord.
212
00:14:21,526 --> 00:14:24,731
Je pense que c'est une bonne approche
213
00:14:24,732 --> 00:14:27,504
serait de réduire le
quantité de composants par plaque.
214
00:14:27,505 --> 00:14:29,007
Ok, combien
composants avons-nous maintenant?
215
00:14:29,008 --> 00:14:31,011
En moyenne, cinq.
216
00:14:31,012 --> 00:14:35,052
- D'accord, donc nous devons soustraire. Droite.
- Soustraire. Oui, simplifiez.
217
00:14:35,053 --> 00:14:38,659
Je pense que trois par
plat, tu sais,
218
00:14:38,660 --> 00:14:42,935
ce qui n'a rien d'extraordinaire,
mais, euh, ça va aider.
219
00:14:46,977 --> 00:14:48,479
D'accord, faisons ça.
220
00:14:49,848 --> 00:14:52,487
- Ouais?
- Ouais, ouais.
221
00:14:52,488 --> 00:14:53,556
D'accord.
222
00:14:54,960 --> 00:14:55,995
D'accord.
223
00:14:56,863 --> 00:14:59,834
Suis-je prêt à peut-être commencer
tu passes à autre chose ?
224
00:14:59,835 --> 00:15:01,973
- Tu penses qu'on peut le faire ?
- Oui.
225
00:15:02,741 --> 00:15:03,776
Ok, alors c'est tout.
226
00:15:04,245 --> 00:15:06,816
- C'était plutôt facile.
- Ouais?
227
00:15:07,886 --> 00:15:11,758
Di-Tu n'as pas ressenti ça
c'était plutôt facile ?
228
00:15:11,759 --> 00:15:13,462
Ouais, non, je le suis, tu sais...
229
00:15:15,467 --> 00:15:16,669
J'y travaille.
230
00:15:17,037 --> 00:15:18,974
- Ouais, cool.
- D'accord.
231
00:15:18,975 --> 00:15:21,412
D'accord. Bon travail, mec.
232
00:15:22,781 --> 00:15:25,453
[♪ Lecture de "L'Élu"]
233
00:15:27,524 --> 00:15:30,062
[Richie] Très bien, les gars,
nous avons raté cette putain de Tribune.
234
00:15:30,063 --> 00:15:31,832
Cela ne peut pas arriver, d'accord ?
235
00:15:31,833 --> 00:15:33,937
Nous avons besoin de cette putain de star, les gars.
236
00:15:33,938 --> 00:15:36,108
- Nous ne devons pas rater.
- Soulignez « besoin ».
237
00:15:36,109 --> 00:15:38,646
- [Ordinateur] Qui est l'homme star ?
- [Donnie] Je n'en ai aucune idée.
238
00:15:38,647 --> 00:15:40,716
Ils sont là en ce moment
cependant. C'est cette période de l'année.
239
00:15:40,717 --> 00:15:42,453
Nous ne savons pas quoi
à quoi il ressemble putain ?
240
00:15:42,454 --> 00:15:44,090
Je ne l'ai jamais fait. Jess, je l'ai fait
tu as déjà su qui c'était ?
241
00:15:44,091 --> 00:15:46,128
- Jamais.
- Tu dois te moquer de moi.
242
00:15:46,129 --> 00:15:48,866
C'est juste un putain de bang
frappé en se promenant avec comme un...
243
00:15:48,867 --> 00:15:51,004
Quoi, une putain de magie
baguette ou une connerie ?
244
00:15:51,005 --> 00:15:53,609
Ouais, devons-nous aller battre
sa putain de tête ou quoi ?
245
00:15:53,610 --> 00:15:55,413
Ouais, battons ce gars
putain de cul. Que faisons-nous ?
246
00:15:55,414 --> 00:15:57,517
Merci, messieurs.
Je vous ferai savoir.
247
00:15:57,518 --> 00:15:59,721
[Jessica] Je sais qu'ils parfois,
genre, jouer avec la réservation.
248
00:15:59,722 --> 00:16:01,758
- [Richie] Comment ça ?
- Ils réserveront par quatre
249
00:16:01,759 --> 00:16:03,662
- et ensuite ils apparaîtront comme deux.
- Peut-être qu'ils amènent une célébrité.
250
00:16:03,663 --> 00:16:05,499
- Vraiment?
- En tant qu'invité.
251
00:16:05,500 --> 00:16:08,572
Oh, comme certains
merde de leurre. Respect.
252
00:16:08,573 --> 00:16:10,877
[Donnie] C'est presque mieux ça
tu ne sais pas qui ils sont.
253
00:16:10,878 --> 00:16:12,982
- [Richie] Pourquoi ça ?
- Parce que tu dois traiter chaque invité
254
00:16:12,983 --> 00:16:15,587
qui franchit ta porte
comme s'ils étaient les élus.
255
00:16:16,056 --> 00:16:17,992
Si vous vous concentrez sur cet invité,
256
00:16:17,993 --> 00:16:20,597
cet invité saura
ils reçoivent un meilleur traitement.
257
00:16:21,132 --> 00:16:23,535
- Mais tu entends des choses.
- [Richie] Comme quoi ?
258
00:16:23,536 --> 00:16:25,172
[Donnie] Comme eux
utilise un nom de famille bizarre,
259
00:16:25,173 --> 00:16:27,443
comme une rue dans le
ville qu'ils visitent.
260
00:16:27,444 --> 00:16:28,980
[voix automatisée] Votre
l'appel a été transféré
261
00:16:28,981 --> 00:16:30,985
à une voix automatique
système de messagerie.
262
00:16:31,786 --> 00:16:32,854
C'est papa.
263
00:16:32,855 --> 00:16:34,524
[♪ la musique continue]
264
00:16:37,464 --> 00:16:38,499
Appelez-moi.
265
00:16:40,737 --> 00:16:41,738
[le téléphone sonne]
266
00:16:41,739 --> 00:16:43,742
OK, prêt ? Vérifiez-le.
267
00:16:43,743 --> 00:16:45,680
"Le monde..." Chefs,
268
00:16:47,584 --> 00:16:49,889
"Le monde ne peut que
être saisi par l'action,
269
00:16:49,890 --> 00:16:51,525
pas par contemplation.
270
00:16:51,960 --> 00:16:54,831
La main est la coupe
bord de l'esprit.
271
00:16:56,769 --> 00:16:58,839
Je me demande si, euh...
272
00:16:58,840 --> 00:17:01,078
c'est un peu, euh...
273
00:17:01,980 --> 00:17:06,054
- Je veux dire, noble.
- Quel putain d'élitiste.
274
00:17:06,055 --> 00:17:07,891
Non, je ne... Non, ce n'est pas le cas.
275
00:17:07,892 --> 00:17:10,629
En fait, je ne le fais vraiment pas
pense que tu l'es. [bégaie]
276
00:17:10,630 --> 00:17:14,738
C'est juste un peu hyper intelligent,
tu sais? Peut-être juste...
277
00:17:14,739 --> 00:17:16,642
- Trop intimidant.
- Ouais.
278
00:17:16,643 --> 00:17:19,114
Je me demande s'il y a quelque chose
comme un peu plus simple.
279
00:17:20,216 --> 00:17:21,452
D'accord.
280
00:17:22,922 --> 00:17:24,558
Hé, entendu. Merci, Chef.
281
00:17:27,999 --> 00:17:29,034
Merci.
282
00:17:39,154 --> 00:17:41,025
[♪ musique entraînante]
283
00:17:55,687 --> 00:17:57,057
[Chi-Chi] Steve M. Sac.
284
00:17:57,892 --> 00:17:59,127
Sac. Sac. Sac.
285
00:17:59,929 --> 00:18:02,600
Comment es-tu arrivé à
le putain de country club ?
286
00:18:02,601 --> 00:18:04,939
Je n'ai pas fini là. je devais
va jouer avec un de ces connards
287
00:18:04,940 --> 00:18:06,508
que, euh, tu sais,
y jouer déjà.
288
00:18:06,509 --> 00:18:08,212
Apparemment, tu
pas besoin d'être bon.
289
00:18:08,213 --> 00:18:09,982
Il vous suffit de
avoir une bonne attitude.
290
00:18:09,983 --> 00:18:11,685
[♪ la musique continue]
291
00:18:17,264 --> 00:18:19,167
- [Chi-Chi] Dernière commande.
- [Chuckie] Et nous sommes sortis.
292
00:18:19,168 --> 00:18:20,971
[Chi-Chi] Très bien. Ceci
est le dernier gars. C'est toi.
293
00:18:20,972 --> 00:18:24,077
Très bien, les amis, nous
j'aime tout le monde.
294
00:18:24,078 --> 00:18:26,515
Je m'excuse, mais
nous sommes dehors pour la journée.
295
00:18:26,516 --> 00:18:29,554
Nous sommes sortis en courant. Désolé,
les gars. Cette merde arrive.
296
00:18:29,555 --> 00:18:33,162
Vendu à 1h15.
Excellent, les garçons.
297
00:18:33,163 --> 00:18:34,764
[Chichi, Chuckie]
Merci, Chef.
298
00:18:34,765 --> 00:18:36,168
[bip électronique]
299
00:18:36,169 --> 00:18:37,237
Incroyable.
300
00:18:38,840 --> 00:18:40,911
[l'horloge tourne]
301
00:18:54,004 --> 00:18:55,006
Merde.
302
00:18:55,707 --> 00:18:58,779
- [Jessica] Chef.
- [gémits] J'essaye.
303
00:18:59,281 --> 00:19:01,986
Je peux voir et c'est génial, mais
Je veux que tu arrêtes de t'entraîner.
304
00:19:01,987 --> 00:19:03,957
je veux que tu travailles
sur autre chose.
305
00:19:03,958 --> 00:19:06,963
- Vraiment?
- Ouais, ta vitesse augmente.
306
00:19:06,964 --> 00:19:09,935
Je vois l'effort. J'apprécie
l'agitation. Faites une pause.
307
00:19:09,936 --> 00:19:12,573
Ouais, mais je ne peux pas partir
c'est comme ça, tu sais ?
308
00:19:12,574 --> 00:19:14,177
Je veux vraiment vaincre cette merde.
309
00:19:14,178 --> 00:19:16,248
Vous serez. Confiance
moi, fais une pause.
310
00:19:17,317 --> 00:19:18,585
Elle a raison, T.
311
00:19:18,586 --> 00:19:19,621
[soupirs]
312
00:19:20,023 --> 00:19:21,324
- Je sais.
- Super.
313
00:19:21,325 --> 00:19:22,995
[Garrett] Jess, peux-tu
Je vous emprunte, Chef ?
314
00:19:23,463 --> 00:19:25,032
Euh, oui, chef. Merci, T.
315
00:19:25,033 --> 00:19:26,101
[Tina] Merci.
316
00:19:27,872 --> 00:19:29,909
[Carmy] Écoute, T,
Je suis très sérieux.
317
00:19:29,910 --> 00:19:32,948
Je ne pouvais pas le faire en dessous
trois minutes, d'accord ?
318
00:19:32,949 --> 00:19:36,890
Merci, Jeffrey. J'ai à peine
j'ai dormi la nuit dernière, alors...
319
00:19:37,757 --> 00:19:38,793
Est-ce que tout va bien ?
320
00:19:39,528 --> 00:19:41,765
Ouais. David et
Je me suis battu.
321
00:19:42,400 --> 00:19:43,904
C'était tellement stupide.
322
00:19:44,372 --> 00:19:48,278
Et aucun de nous
je me suis excusé, alors nous avons dormi comme de la merde
323
00:19:48,279 --> 00:19:51,651
et puis nous nous sommes réveillés
je me sens comme de la merde
324
00:19:51,652 --> 00:19:53,132
et puis j'ai juste
a pris la balle, alors...
325
00:19:54,024 --> 00:19:56,795
- Vous vous êtes excusé ?
- Ouais.
326
00:19:56,796 --> 00:19:58,933
Je ne peux pas avoir cette merde
qui pèse sur ma tête.
327
00:19:58,934 --> 00:20:01,105
Cela vous fait prendre de mauvaises décisions.
328
00:20:03,376 --> 00:20:04,611
Ouais.
329
00:20:06,315 --> 00:20:08,285
- Salut, Jeffrey.
- Ouais?
330
00:20:08,286 --> 00:20:11,358
- As-tu vu le bébé ?
- Quel bébé ?
331
00:20:15,433 --> 00:20:17,604
je vais pousser ça
cuillère directement dans ton cul.
332
00:20:20,777 --> 00:20:23,248
Le bébé de Sugar. Baise-moi.
333
00:20:23,249 --> 00:20:24,284
Carmen.
334
00:20:25,220 --> 00:20:26,923
Je suis vraiment un putain de connard.
335
00:20:28,826 --> 00:20:29,861
Oui, Jeff.
336
00:21:00,891 --> 00:21:02,928
[♪ "La plupart du temps" en cours de lecture]
337
00:21:13,416 --> 00:21:17,223
Avant de dire quoi que ce soit,
Je ne l'aime pas non plus.
338
00:21:17,724 --> 00:21:20,663
Ouais, non, non, je suis désolé, je
j'aurais dû être plus conscient.
339
00:21:22,033 --> 00:21:23,735
Il semblait que vous aviez un plan.
340
00:21:23,736 --> 00:21:25,773
Non, je sais, et j'ai juste, euh...
341
00:21:26,977 --> 00:21:29,280
C'est juste que je... je ne l'étais pas
en pensant, tu sais.
342
00:21:29,281 --> 00:21:31,418
Eh bien, je te connais
sais ce que tu fais,
343
00:21:31,419 --> 00:21:33,957
et nous pouvons encore faire
deux composants fonctionnent.
344
00:21:34,491 --> 00:21:36,128
[bégaie] Quoi ?
345
00:21:37,999 --> 00:21:40,002
Deux sur trois,
parfois à partir de cinq heures.
346
00:21:40,003 --> 00:21:42,006
W-De quoi tu parles ?
347
00:21:42,007 --> 00:21:44,878
- On ne parle pas du menu ?
- Non, non, non, Nat, non.
348
00:21:44,879 --> 00:21:46,882
Je suis... je suis, euh...
349
00:21:46,883 --> 00:21:51,993
Je... j'appelle parce que je
Je n'ai pas encore rencontré Sophie, et, euh...
350
00:21:53,863 --> 00:21:57,003
Ouais, je-je voulais juste
pour m'en excuser.
351
00:21:58,539 --> 00:22:00,810
Attends, je vais juste
remets ma tête.
352
00:22:02,213 --> 00:22:04,284
C'est Carmen
Berzatto, n'est-ce pas ?
353
00:22:04,285 --> 00:22:06,388
Nat, je baise...
Je suis sérieux, d'accord ?
354
00:22:06,389 --> 00:22:08,191
Je-je veux vraiment rencontrer
elle, et je ne peux pas attendre,
355
00:22:08,192 --> 00:22:09,895
et c'est foutu
que je ne l'ai pas fait.
356
00:22:12,500 --> 00:22:15,874
Eh bien, j'apprécie
tu dis ça.
357
00:22:16,675 --> 00:22:20,283
Et je sais que tu es occupé,
et je ne voulais pas pousser.
358
00:22:21,953 --> 00:22:24,291
Mais je ne peux vraiment pas attendre
pour que tu la rencontres.
359
00:22:26,295 --> 00:22:27,430
Elle est mignonne.
360
00:22:28,833 --> 00:22:30,303
Ouais, non, je parie.
361
00:22:38,085 --> 00:22:41,424
- D'accord, c'est vraiment tout ce que j'ai, alors...
- Comment vas-tu ?
362
00:22:41,425 --> 00:22:43,896
Très bien, bien, ouais.
C'est juste que tu sais, c'est occupé.
363
00:22:43,897 --> 00:22:47,337
Non, vraiment ? Comment vas-tu?
364
00:22:53,115 --> 00:22:54,150
Ouais, je vais bien.
365
00:22:58,125 --> 00:22:59,427
Comment vas-tu?
366
00:23:01,365 --> 00:23:04,471
Je suis génial. Je suis heureux.
367
00:23:06,542 --> 00:23:08,378
Tellement heureux. C'est comme...
368
00:23:08,379 --> 00:23:09,948
Je veux dire, c'est putain...
369
00:23:09,949 --> 00:23:12,053
- Effrayant ? - C'est effrayant. [soupirs]
370
00:23:14,091 --> 00:23:15,559
Je veux que ça dure.
371
00:23:17,965 --> 00:23:18,967
Ouais, ce sera le cas.
372
00:23:19,668 --> 00:23:21,438
[rires] Comment le sais-tu ?
373
00:23:25,113 --> 00:23:26,415
Parce que tu le mérites, Nat.
374
00:23:30,958 --> 00:23:31,959
Merci.
375
00:23:37,103 --> 00:23:40,843
Carm, j'ai failli t'appeler
à 3 heures du matin l'autre soir.
376
00:23:42,414 --> 00:23:46,956
- Est-ce que ça va ?
- Ouais. Ouais, je, euh...
377
00:23:49,394 --> 00:23:51,865
je pensais à
Les funérailles de Mikey.
378
00:23:52,367 --> 00:23:54,537
Ouais, tu sais, il y a...
il y a en fait, euh...
379
00:23:58,179 --> 00:24:01,251
Il y a quelque chose que je voulais
pour vous parler des funérailles.
380
00:24:01,252 --> 00:24:03,555
Non, non, chérie. Chéri, je comprends.
381
00:24:03,556 --> 00:24:08,198
Mais cela m'a amené à réfléchir à
le jour où je t'ai déposé à O'Hare.
382
00:24:08,732 --> 00:24:10,302
Quoi, aller à New York ?
383
00:24:10,303 --> 00:24:11,405
Ouais.
384
00:24:12,307 --> 00:24:13,609
J'étais triste.
385
00:24:15,079 --> 00:24:17,150
Je veux dire, c'était bien triste,
386
00:24:17,651 --> 00:24:20,856
parce que tu partais
et j'étais fier de toi.
387
00:24:21,893 --> 00:24:25,065
Mais j'étais aussi triste, parce que
à ce moment-là de ma vie,
388
00:24:25,066 --> 00:24:27,503
Je ne l'ai pas vraiment fait
il se passe quelque chose.
389
00:24:27,972 --> 00:24:29,407
Que veux-tu dire? [bégaie]
390
00:24:31,278 --> 00:24:35,185
- Tu sais, tu avais Pete, non ?
- Non, oui. Oui. [rires]
391
00:24:35,186 --> 00:24:39,594
J'avais des amis et un travail,
et nous devrions tous avoir beaucoup de chance.
392
00:24:39,595 --> 00:24:42,566
Et j'ai trouvé ça
aussi au restaurant,
393
00:24:42,567 --> 00:24:45,239
et je suis tellement reconnaissant
que tu m'as amené.
394
00:24:47,510 --> 00:24:50,282
Je pense... je pense
ce que je veux dire, c'est
395
00:24:51,385 --> 00:24:53,021
ce jour-là,
396
00:24:55,459 --> 00:24:58,565
Carm, tu avais une telle étincelle.
397
00:25:02,507 --> 00:25:09,554
Genre, c'était ça
belle chose...
398
00:25:10,023 --> 00:25:12,293
C'était quelqu'un qui était
amoureux de quelque chose.
399
00:25:13,529 --> 00:25:16,001
Et être vraiment doué dans ce domaine.
400
00:25:17,972 --> 00:25:20,276
Et être aimé en retour.
401
00:25:21,278 --> 00:25:22,313
Ouais.
402
00:25:25,553 --> 00:25:28,192
Ouais, je ne sais pas comment
longtemps ce genre de chose dure.
403
00:25:29,061 --> 00:25:31,933
Je pense que c'est ça
Je dis, Ours.
404
00:25:34,504 --> 00:25:38,345
Tu as trouvé quelque chose
que tu aimes.
405
00:25:40,216 --> 00:25:46,361
Et c'est complètement
100% d'accord si...
406
00:25:50,036 --> 00:25:51,104
Quoi ?
407
00:25:53,642 --> 00:25:55,513
Si tu ne l'aimes plus.
408
00:26:00,723 --> 00:26:03,128
Parce que le plus
partie spéciale à ce sujet
409
00:26:04,197 --> 00:26:07,270
c'est que tu es
capable de cet amour.
410
00:26:22,066 --> 00:26:23,135
Ouais.
411
00:26:30,783 --> 00:26:34,590
D'accord, donc nous sommes un peu
coincé sur des composants, euh,
412
00:26:34,591 --> 00:26:38,164
donc je voulais en prendre un peu
Les idées de Carm et simplifiez-les simplement.
413
00:26:38,165 --> 00:26:40,235
Le premier est donc ce pétoncle.
414
00:26:40,236 --> 00:26:43,408
Nous allons garder
qui a été très légèrement saisi,
415
00:26:43,409 --> 00:26:45,579
euh, mais à la place,
416
00:26:45,580 --> 00:26:49,186
nous allons le faire avec un
beurre composé de gingembre orange.
417
00:26:49,187 --> 00:26:52,026
- [Balayage] Mmm. D'accord.
- Et puis à l'autre bout,
418
00:26:52,027 --> 00:26:57,236
restez très simple avec
des légumes verts croquants, tu sais ?
419
00:26:57,237 --> 00:26:59,407
Alors, nous en aurons
les verts, et ouais,
420
00:26:59,408 --> 00:27:03,582
tout cela est juste
vif, frais, agréable, tu sais ?
421
00:27:03,583 --> 00:27:05,819
Je l'aime. Et alors quoi
à propos de la viande ?
422
00:27:05,820 --> 00:27:10,162
Ah, oui. D'accord, nous allons
reste avec cette délicieuse soubise...
423
00:27:10,163 --> 00:27:13,234
- Soubise.
- sur lequel Carm travaille.
424
00:27:13,235 --> 00:27:16,074
Gardez le Wagyu là-dessus,
425
00:27:16,075 --> 00:27:20,716
et, euh, ouais, prends-en juste un peu, comme,
de belles carottes pochées simples et délicieuses.
426
00:27:20,717 --> 00:27:22,419
- C'est tout ce que je veux.
- Super.
427
00:27:22,420 --> 00:27:23,521
- Ça marche pour moi.
- D'accord.
428
00:27:23,522 --> 00:27:24,724
- Plus tard.
- Merci.
429
00:27:27,297 --> 00:27:29,100
- Hé, chef.
- Oh, salut.
430
00:27:29,634 --> 00:27:34,744
Euh, je-j'étais juste en train de lancer, euh, Sweeps
certains de ces changements de menu dont nous avons parlé.
431
00:27:34,745 --> 00:27:37,783
- Ouais.
- Ouais, euh, tu veux entendre ?
432
00:27:37,784 --> 00:27:39,721
Non, non, vas-y.
433
00:27:40,190 --> 00:27:42,126
- Ouais?
- Ouais.
434
00:27:42,127 --> 00:27:43,495
Cool, d'accord.
435
00:27:43,496 --> 00:27:45,666
Euh, ça aide
je prépare des carottes ?
436
00:27:45,667 --> 00:27:48,572
- Ouais, laisse-moi me laver les mains. D'accord?
- D'accord.
437
00:27:50,176 --> 00:27:51,744
[♪ "Mystère
Réalisation" en cours de lecture]
438
00:27:51,745 --> 00:27:57,456
Donc, en résumé, euh,
le succès est le point culminant...
439
00:27:59,861 --> 00:28:01,497
Je l'ai juste eu, putain aussi.
440
00:28:01,498 --> 00:28:03,268
Euh, le succès est le...
441
00:28:04,637 --> 00:28:09,513
Désolé, les gars. Putain
ça, c'était bien aussi.
442
00:28:09,514 --> 00:28:11,217
Je ne sais pas, juste, euh...
443
00:28:12,153 --> 00:28:14,657
écrase juste ce qui est éternel
merde de cet enfoiré.
444
00:28:14,658 --> 00:28:16,394
- Ouais. Allons-y.
- [Balayage] Bon sang, ouais.
445
00:28:16,395 --> 00:28:17,463
Écrasons-le.
446
00:28:18,332 --> 00:28:19,400
Ouais, super.
447
00:28:19,768 --> 00:28:21,171
Merci.
448
00:28:26,148 --> 00:28:29,153
- Les portes.
- Les portes.
449
00:28:31,358 --> 00:28:33,495
Faites feu six palourdes, une sans œuf.
450
00:28:33,496 --> 00:28:34,797
[chefs] Oui, chef.
451
00:28:34,798 --> 00:28:36,501
- [Jessica] Feu deux carottes.
- Cuisinier.
452
00:28:36,502 --> 00:28:37,670
Marcus, j'ai besoin de marcher
les six panna cotta, Chef.
453
00:28:37,671 --> 00:28:39,908
Oui, chef. J'y suis presque.
454
00:28:39,909 --> 00:28:41,511
[Tina] Des renforts arrivent, Chef.
455
00:28:44,885 --> 00:28:46,854
- Merci, T.
- Continuez.
456
00:28:46,855 --> 00:28:48,525
Cavatelli de feu.
457
00:28:48,526 --> 00:28:50,495
- Tina !
- Je serai là, Jeff.
458
00:28:50,496 --> 00:28:53,168
- Je vais le faire.
- Non, ça va. J'ai compris. Juste...
459
00:29:01,451 --> 00:29:03,555
Feu quatre agneau
hacher, deux sous-légumes.
460
00:29:14,377 --> 00:29:15,846
[Jessica] Marcus,
comment est cette panna cotta ?
461
00:29:15,847 --> 00:29:17,583
[Marcus] J'en marche deux en ce moment.
462
00:29:17,584 --> 00:29:18,719
[Jessica] Merci, chef.
463
00:29:29,541 --> 00:29:31,477
Feu deux noisettes.
Deux pas de coquillages.
464
00:29:31,478 --> 00:29:33,398
[Carmy] T, qu'est-ce qu'on fait
tu es là-bas ? Amener ici ?
465
00:29:34,016 --> 00:29:36,388
- [Tina] Je vais t'aider.
- [Carmy] Merci, chef.
466
00:29:38,692 --> 00:29:41,531
Excellent travail, Chefs. Chaque
la seconde compte. Continue.
467
00:29:44,437 --> 00:29:45,472
Mains.
468
00:29:58,699 --> 00:30:02,206
♪ Mais tous les jours ♪
469
00:30:02,207 --> 00:30:03,910
♪ Chaque nuit, je trouve ♪
470
00:30:05,713 --> 00:30:07,783
♪ Succès mystère ♪
471
00:30:07,784 --> 00:30:09,921
- ♪ Tu es dans mon esprit ♪
- ♪ Dans ma tête ♪
472
00:30:09,922 --> 00:30:12,793
♪ Dans mon esprit ♪
473
00:30:12,794 --> 00:30:15,832
♪ Tous les jours ♪
474
00:30:15,833 --> 00:30:17,938
♪ Chaque nuit, je me sens ♪
475
00:30:19,707 --> 00:30:21,744
♪ Succès mystère ♪
476
00:30:21,745 --> 00:30:25,519
♪ Tu es tellement irréel ♪
477
00:30:26,521 --> 00:30:29,860
♪ Mais tous les jours ♪
478
00:30:29,861 --> 00:30:31,765
♪ Chaque nuit, je trouve ♪
479
00:30:33,569 --> 00:30:35,605
♪ Succès mystère ♪
480
00:30:35,606 --> 00:30:37,743
- ♪ Tu es dans mon esprit ♪
- ♪ Dans ma tête ♪
481
00:30:37,744 --> 00:30:40,615
♪ Dans mon esprit ♪
482
00:30:40,616 --> 00:30:43,655
♪ Tous les jours ♪
483
00:30:43,656 --> 00:30:45,759
♪ Chaque nuit, je me sens ♪
484
00:30:47,530 --> 00:30:49,567
♪ Succès mystère ♪
485
00:30:49,568 --> 00:30:53,341
♪ Tu es tellement irréel ♪
486
00:30:53,342 --> 00:30:55,813
[vocalisant]
487
00:30:55,893 --> 00:30:57,893
>>>>oakislandtk<<<<<
www.opensubtitles.org