1
00:00:19,381 --> 00:00:21,452
- [halètement] Pouah. Merde.
- [frappe à la porte]
2
00:00:21,853 --> 00:00:23,758
[soupir] Oui ?
3
00:00:23,758 --> 00:00:24,826
[Emmanuel] Euh--
4
00:00:24,826 --> 00:00:26,462
Euh, tu m'as entendu frapper ?
5
00:00:26,462 --> 00:00:29,268
Ouais. je t'ai entendu
les trois premières fois.
6
00:00:29,268 --> 00:00:30,738
Alors tu as entendu les coups ?
7
00:00:31,673 --> 00:00:33,243
C'est l'heure de ma salle de bain !
8
00:00:33,243 --> 00:00:35,213
Mais et si je rate
mon heure de toilette ?
9
00:00:35,213 --> 00:00:37,686
Eh bien, ce n'est pas comme ça
le temps de la salle de bain fonctionne.
10
00:00:37,686 --> 00:00:40,390
Vous ne pouvez pas changer les règles
du temps passé aux toilettes.
11
00:00:40,390 --> 00:00:44,332
[bégaie] Je sais, mais et si
J'ai besoin de passer du temps aux toilettes maintenant ?
12
00:00:44,332 --> 00:00:45,400
[gémissements]
13
00:00:45,400 --> 00:00:47,338
Je... j'ai presque fini.
14
00:00:47,338 --> 00:00:49,743
Je sais, mais j'ai besoin
mon heure de salle de bain maintenant.
15
00:00:49,743 --> 00:00:51,312
Papa!
16
00:00:52,314 --> 00:00:53,550
[Emmanuel] Désolé, bébé.
17
00:00:54,451 --> 00:00:56,824
- Nous sommes allés chez Ricky
après le travail...
- Non.
18
00:00:56,824 --> 00:00:59,730
- ...et j'ai mangé trop d'ailes.
- Arrêt. Papa, arrête.
19
00:00:59,730 --> 00:01:00,831
Tellement dégoûtant.
20
00:01:02,969 --> 00:01:05,608
Euh, je te ramènerai de la nourriture à la maison
du travail, d'accord ?
21
00:01:05,608 --> 00:01:08,246
- Euh-huh.
- Alors, genre, n'y va pas
chez Ricky,
22
00:01:08,246 --> 00:01:11,720
parce que, genre, ton estomac est
toujours coupé et c'est,
genre... c'est vraiment dégoûtant.
23
00:01:14,391 --> 00:01:16,663
As-tu pris du bénazépril ?
24
00:01:16,663 --> 00:01:19,836
Bébé, tu viens juste
me l'a dit deux fois.
25
00:01:19,836 --> 00:01:21,840
D'accord, mais l'avez-vous fait ?
26
00:01:21,840 --> 00:01:25,146
- Je suis sur le point de le faire maintenant !
- Mm-hmm. Mm-hmm.
27
00:01:26,315 --> 00:01:27,618
Bon, je vais travailler.
28
00:01:29,221 --> 00:01:31,860
- [le robinet coule]
- Euh, je t'aime.
29
00:01:31,860 --> 00:01:33,296
Je t'aime.
30
00:01:33,296 --> 00:01:35,701
Pouvez-vous mettre mon
rends-moi ta brosse à dents, s'il te plaît ?
31
00:01:35,701 --> 00:01:36,870
Oui, chef !
32
00:01:36,870 --> 00:01:38,539
- Oh mon Dieu.
- [chasses d'eau des toilettes]
33
00:01:40,243 --> 00:01:41,445
[Sydney soupire]
34
00:01:41,980 --> 00:01:44,720
Whoo. Dix livres de moins.
35
00:01:44,720 --> 00:01:46,389
- Oh mon Dieu.
- [soupir]
36
00:01:46,389 --> 00:01:47,959
[rire] Oh, mon Dieu.
37
00:01:47,959 --> 00:01:50,798
- Tu as des trous dans tes manches ?
- Je vais te tuer.
38
00:01:50,798 --> 00:01:52,669
Je suis littéralement juste
je vais te tuer.
39
00:01:52,669 --> 00:01:54,740
- Je t'aime, Chef.
- D'accord, je t'aime aussi.
40
00:01:54,740 --> 00:01:56,810
[Lecture de "Enregistrer pour plus tard"]
41
00:02:00,283 --> 00:02:04,258
♪ Deux douzaines
D'autres sales amants ♪
42
00:02:04,258 --> 00:02:06,696
♪ Ça doit être un connard pour ça ♪
43
00:02:08,634 --> 00:02:11,740
♪ Pleure, mais
Je n'ai pas besoin de ma mère ♪
44
00:02:11,740 --> 00:02:18,386
♪ Tiens-moi juste la main pendant que
J'ai pris une décision à ce sujet ♪
45
00:02:20,825 --> 00:02:22,629
♪ Tôt ou tard ♪
46
00:02:22,629 --> 00:02:24,966
♪ Tes jambes cèdent
Tu as touché le sol ♪
47
00:02:24,966 --> 00:02:26,770
♪ Enregistrez-le pour plus tard ♪
48
00:02:26,770 --> 00:02:29,241
♪ Ne t'enfuis pas
Ne me laisse pas tomber ♪
49
00:02:29,241 --> 00:02:30,978
♪ Tôt ou tard ♪
50
00:02:30,978 --> 00:02:33,249
♪ Vous toucherez le pont
Vous serez découvert ♪
51
00:02:33,249 --> 00:02:34,786
♪ Enregistrez-le pour plus tard ♪
52
00:02:34,786 --> 00:02:36,824
♪ Ne t'enfuis pas
Et laisse-moi tomber ♪
53
00:02:36,824 --> 00:02:39,896
♪ Tu m'as laissé tomber ♪
54
00:02:43,503 --> 00:02:47,510
♪ Fuyez, fuyez
Et laisse-moi tomber ♪
55
00:02:49,949 --> 00:02:53,657
♪ Deux douzaines d'autres
Des raisons stupides ♪
56
00:02:53,657 --> 00:02:57,765
♪ Pourquoi nous devrions
Souffrez pour ça ♪
57
00:02:57,765 --> 00:03:01,539
♪ Ne vous embêtez pas
J'essaie de les expliquer ♪
58
00:03:01,539 --> 00:03:07,952
♪ Tiens-moi juste la main pendant que
J'ai pris une décision à ce sujet ♪
59
00:03:10,558 --> 00:03:12,060
♪ Tôt ou tard ♪
60
00:03:12,060 --> 00:03:15,066
♪ Tes jambes cèdent
Tu as touché le sol ♪
61
00:03:15,066 --> 00:03:16,770
♪ Enregistrez-le pour plus tard ♪
62
00:03:16,770 --> 00:03:18,807
♪ Ne t'enfuis pas
Et laisse-moi tomber ♪
63
00:03:18,807 --> 00:03:20,745
♪ Tôt ou tard ♪
64
00:03:20,745 --> 00:03:22,982
♪ Vous toucherez le pont
Vous serez découvert ♪
65
00:03:22,982 --> 00:03:24,820
♪ Enregistrez-le pour plus tard ♪
66
00:03:24,820 --> 00:03:26,690
♪ Ne t'enfuis pas
Ne t'enfuis pas ♪
67
00:03:26,690 --> 00:03:28,861
♪ Tu m'as laissé tomber ♪
68
00:03:28,861 --> 00:03:41,452
♪ Fuyez, fuyez
Et laisse-moi tomber ♪
69
00:03:41,452 --> 00:03:43,591
♪ Fuyez
Ne t'enfuis pas ♪
70
00:03:43,591 --> 00:03:49,603
♪ Ne t'enfuis pas
Ne t'enfuis pas ♪
71
00:03:49,603 --> 00:03:51,607
♪ Ne t'enfuis pas, t'enfuis
Fuyez, fuyez ♪
72
00:03:51,607 --> 00:03:52,975
♪ Fuyez, fuyez ♪
73
00:03:55,113 --> 00:03:58,319
♪ Pourquoi tu ne me tiens pas ? ♪
74
00:03:58,319 --> 00:04:01,058
♪ Ne veux-tu pas me tenir
Et embrasse-moi maintenant ? ♪
75
00:04:02,527 --> 00:04:06,770
♪ Pourquoi tu ne
Tiens-moi juste ? ♪
76
00:04:06,770 --> 00:04:10,578
♪ Oh, tiens-moi
Et embrasse-moi maintenant ♪
77
00:04:10,578 --> 00:04:26,743
♪ Fuyez, fuyez
Et laisse-moi tomber ♪
78
00:04:48,587 --> 00:04:50,123
[claquement, cliquetis]
79
00:04:50,123 --> 00:04:51,860
Microradis. Réfrigérateur?
80
00:04:51,860 --> 00:04:53,764
Oui s'il vous plait.
81
00:04:53,764 --> 00:04:55,601
- Pouvez-vous démonter cette boîte ?
- Ouais.
82
00:04:56,569 --> 00:04:58,506
Pourquoi ces micros si chers ?
83
00:04:58,506 --> 00:04:59,642
Parce qu'ils sont micro.
84
00:05:01,579 --> 00:05:03,951
- C'est moi ?
- Ouais.
85
00:05:03,951 --> 00:05:05,855
- Tu veux aller en brûler un ?
- Non, j'ai arrêté.
86
00:05:05,855 --> 00:05:07,457
- Depuis quand ?
- Depuis hier soir.
87
00:05:07,457 --> 00:05:09,128
Quoi, tu es
tu penses à ta santé ?
88
00:05:09,128 --> 00:05:10,898
Je pense aux cinq
minutes ça va me prendre.
89
00:05:10,898 --> 00:05:12,534
En parlant de temps,
90
00:05:12,534 --> 00:05:14,639
tu dois avoir ça
putain de fenêtre de bœuf ouverte, mec.
91
00:05:14,639 --> 00:05:16,409
Ces habitués disent de la merde.
92
00:05:16,409 --> 00:05:17,979
Ouais, je sais. Je suis-je suis conscient.
93
00:05:17,979 --> 00:05:20,952
Ouais, mais tu ne l'entends pas
comme je l'entends.
94
00:05:20,952 --> 00:05:22,588
Comment l'entendez-vous ?
95
00:05:22,588 --> 00:05:23,891
Je l'entends comme,
96
00:05:23,891 --> 00:05:28,867
" Yo, merde, cette putain de fantaisie.
Je veux ma merde."
97
00:05:28,867 --> 00:05:30,604
[rires] D'accord. [normal] Euh...
98
00:05:31,205 --> 00:05:32,841
Ouais, nous pouvons l'ouvrir demain.
99
00:05:34,912 --> 00:05:37,517
N'est-ce pas plutôt drôle
Nous sommes encore tous les deux ici ?
100
00:05:39,054 --> 00:05:40,858
- Ouais.
- Tu te souviens quand nous étions enfants ?
101
00:05:40,858 --> 00:05:43,564
- Ouais, je coupe du pain.
- Essuyage des tables.
102
00:05:43,564 --> 00:05:45,601
J'avais l'impression que nous pouvions
avoir fait n'importe quoi.
103
00:05:45,601 --> 00:05:47,639
Probablement un peu
différent pour vous.
104
00:05:47,639 --> 00:05:49,108
Pourquoi différent pour moi ?
105
00:05:49,108 --> 00:05:51,780
Différent parce que tu savais
ce que tu voulais faire.
106
00:05:51,780 --> 00:05:54,653
Alors tu étais comme ça.
107
00:05:54,653 --> 00:05:55,821
Et nous étions comme...
108
00:05:57,925 --> 00:05:59,696
Tu veux dire, comme,
plus de possibilités ?
109
00:05:59,696 --> 00:06:01,833
C'est exactement
ce que je veux dire, pour nous.
110
00:06:01,833 --> 00:06:03,604
Je dois faire une croisière.
111
00:06:03,604 --> 00:06:05,173
- D'accord.
- D'accord.
112
00:06:05,173 --> 00:06:06,810
- Bonjour, Sug.
- [Sucre] Bonjour,
Christophe.
113
00:06:06,810 --> 00:06:07,845
- Bonjour.
- [Sucre] Hé.
114
00:06:07,845 --> 00:06:08,914
Salut.
115
00:06:08,914 --> 00:06:09,983
[Carmy] Salut.
116
00:06:09,983 --> 00:06:11,051
J'ai dit "salut".
117
00:06:12,153 --> 00:06:13,757
Est-ce que je n'ai pas dit quelque chose ?
118
00:06:14,759 --> 00:06:16,061
Depuis combien de temps es-tu ici ?
119
00:06:16,696 --> 00:06:18,066
Une minute.
120
00:06:18,066 --> 00:06:20,470
- Comment vas-tu?
- D'accord.
121
00:06:20,470 --> 00:06:22,809
As-tu appelé Richie ?
Est-ce que je veux savoir pour Claire ?
122
00:06:22,809 --> 00:06:23,943
- Nat.
- Carm.
123
00:06:28,252 --> 00:06:29,487
Bonjour.
124
00:06:29,922 --> 00:06:30,957
Bonjour.
125
00:06:32,595 --> 00:06:34,632
- Alors, combien de temps
es-tu venu ici ?
- Je vais bien.
126
00:06:34,632 --> 00:06:36,134
- Ouais?
- Ouais. Concentré.
127
00:06:36,936 --> 00:06:37,971
- [Sucre] D'accord.
- Toi?
128
00:06:38,673 --> 00:06:40,076
Super. Bien. Bien.
129
00:06:42,648 --> 00:06:43,783
Merdique.
130
00:06:44,752 --> 00:06:46,055
Voulez-vous en choisir un ?
131
00:06:46,055 --> 00:06:48,893
Ce n'est pas génial
Des trucs à 8h00. [soupirs]
132
00:06:49,862 --> 00:06:51,231
Très bien. Euh...
133
00:06:53,670 --> 00:06:54,705
Tu m'as eu.
134
00:06:56,910 --> 00:06:59,080
je vais avoir un
kid in two months.
135
00:07:00,083 --> 00:07:01,753
J'aimerais pouvoir
il suffit d'appuyer sur un bouton
136
00:07:01,753 --> 00:07:03,723
et rangez les bagages.
137
00:07:06,763 --> 00:07:08,266
- Il est environ 16h00. truc.
- Mm-hmm.
138
00:07:08,266 --> 00:07:09,602
- Je te l'ai dit.
- [pas]
139
00:07:09,602 --> 00:07:10,738
- [Ebraheim] Les cuisiniers.
- [Carmy] Chef.
140
00:07:10,738 --> 00:07:12,206
- Matin.
- [Ebraheim] Bonjour.
141
00:07:13,877 --> 00:07:15,113
Mmmm.
142
00:07:15,113 --> 00:07:17,084
- Qu'est-ce que c'est ça?
- [Carmy] Non négociables.
143
00:07:17,084 --> 00:07:18,887
C’est ainsi que nous procédons correctement.
144
00:07:18,887 --> 00:07:20,691
C'est ainsi que les restaurants
du plus haut calibre fonctionnent.
145
00:07:20,691 --> 00:07:24,031
"Respectez la tradition,
repousser les limites. »
146
00:07:24,031 --> 00:07:26,636
- Ça va ?
- Nous devons être excellents
chaque jour. D'accord?
147
00:07:26,636 --> 00:07:28,974
Pouvez-vous les taper
et en imprimer un tas ?
148
00:07:28,974 --> 00:07:30,644
- Ours.
- S'il te plaît.
149
00:07:30,644 --> 00:07:32,114
[la sonnette retentit]
150
00:07:32,114 --> 00:07:33,717
- [soupir]
- [Cicéron] Hé, les enfants.
C'est pour moi.
151
00:07:33,717 --> 00:07:35,286
- [Sucre] Hé.
- [Cicéron] Hé.
152
00:07:35,286 --> 00:07:37,224
- Que faites-vous ici?
- [Cicéron] Qu'est-ce que je fais ici ?
153
00:07:37,224 --> 00:07:39,696
Attends, attends.
Ça vient à moi.
154
00:07:39,696 --> 00:07:41,031
Oh ouais. Je m'en souviens maintenant.
155
00:07:41,031 --> 00:07:43,102
Je suis propriétaire de l'endroit,
alors peu importe ce que je veux.
156
00:07:43,102 --> 00:07:44,304
- Désolé.
- [Cicéron] Qu'est-ce que c'est ?
157
00:07:44,906 --> 00:07:46,108
Cryovac.
158
00:07:46,108 --> 00:07:47,612
[Cicéron] Pourquoi est-ce qu'on
Besoin d'un nouveau Cryovac ?
159
00:07:47,612 --> 00:07:49,281
- C'est un meilleur Cryovac.
- Mieux comment ?
160
00:07:49,281 --> 00:07:51,185
- Qu'est-ce que tu me demandes ?
- Pour arrêter de dépenser
mon putain d'argent.
161
00:07:51,185 --> 00:07:52,955
Ne pense pas que je ne vois pas
ces fantaisies, nouvelles,
162
00:07:52,955 --> 00:07:54,926
- la faïence,
putains d'assiettes hippies.
- Entendu. Merci.
163
00:07:54,926 --> 00:07:56,997
- [la sonnette retentit]
- [Sucre] "Chemises
parfaitement pressé."
164
00:07:56,997 --> 00:07:59,234
- Oui.
-"Hygiène personnelle.
Connaissez votre merde.
165
00:07:59,234 --> 00:08:02,140
Décomposez toutes les cases avant
les mettre à la benne. »
166
00:08:02,140 --> 00:08:03,777
- Oui.
-"Pas de surprise.
167
00:08:03,777 --> 00:08:05,648
Ne répétez jamais les ingrédients.
168
00:08:05,648 --> 00:08:07,952
Techniques,
technique, technique."
C'est mal orthographié mais peu importe.
169
00:08:07,952 --> 00:08:10,624
"Changez de menu tous les jours.
170
00:08:10,624 --> 00:08:13,029
Évoluer constamment à travers
passion et créativité."
171
00:08:13,029 --> 00:08:15,033
Et quelque chose à propos des cuillères à café
que je ne peux vraiment pas lire.
172
00:08:15,033 --> 00:08:17,270
Oui, j'en ai marre d'être à court
de putains de cuillères à café.
173
00:08:17,270 --> 00:08:20,945
Donc tu penses que nous sommes prêts à
"évoluer constamment à travers
passion et créativité" ?
174
00:08:20,945 --> 00:08:22,648
- Nous allons le découvrir.
- Carm.
175
00:08:22,648 --> 00:08:23,950
- Oui.
- Pourquoi tu fais ça ?
176
00:08:26,656 --> 00:08:29,194
- Je ne peux pas perdre autant de temps.
- [la porte s'ouvre, se ferme]
177
00:08:29,194 --> 00:08:32,200
- Je pense qu'une partie de
mon cœur vient de se briser.
- C'est une bonne chose, Nat.
178
00:08:32,200 --> 00:08:33,837
- C'est une bonne chose.
- Mm-hmm.
179
00:08:33,837 --> 00:08:35,808
- Oh, merci, mon onton.
- [Cicéron] Quand tu veux, poupée.
180
00:08:35,808 --> 00:08:37,177
Whoa, où est le mien ?
181
00:08:37,177 --> 00:08:38,747
Tu sais, mon pote,
J'ai appelé pour récupérer votre commande,
182
00:08:38,747 --> 00:08:40,651
mais ils ont dit que tu
était de retour dans le réfrigérateur
183
00:08:40,651 --> 00:08:42,254
- en criant après toi-même.
- Merci.
184
00:08:42,254 --> 00:08:44,926
- Bonjour, Syd.
Merde savoureuse la semaine dernière.
- Matin. Merci.
185
00:08:44,926 --> 00:08:45,994
Matin.
186
00:08:47,263 --> 00:08:48,766
[Carmy] Hé.
187
00:08:50,002 --> 00:08:51,639
- Carm.
- [Carmy] Hé.
188
00:08:52,273 --> 00:08:53,309
[Sydney] Salut.
189
00:08:53,309 --> 00:08:54,812
[Carmy] Quoi de neuf ?
190
00:08:55,781 --> 00:08:57,852
[Sydney] Je ne sais pas. Euh...
191
00:08:57,852 --> 00:09:02,227
[claque les lèvres] ... je suppose
Je vais commencer par, qu'est-ce que c'est ?
192
00:09:02,227 --> 00:09:03,696
C'est de la R&D.
193
00:09:05,032 --> 00:09:06,770
Tu as tout refait ?
194
00:09:06,770 --> 00:09:09,742
Ouais. Eh bien, je, euh...
J'ai soustrait et j'ai poussé.
195
00:09:09,742 --> 00:09:11,345
D'accord. Voulez-vous
à m'épeler
196
00:09:11,345 --> 00:09:14,117
qu'est-ce que tu as soustrait exactement
et qu'est-ce que tu as poussé exactement ?
197
00:09:14,117 --> 00:09:15,186
Sydney.
198
00:09:16,355 --> 00:09:17,724
Nous allons avoir une étoile.
199
00:09:18,860 --> 00:09:19,963
[rires]
200
00:09:19,963 --> 00:09:21,031
Quoi ?
201
00:09:22,400 --> 00:09:24,204
Je pensais que c'était un piège.
202
00:09:24,204 --> 00:09:26,877
- Je pensais que nous l'étions
va être composé.
- D'accord.
203
00:09:26,877 --> 00:09:28,245
Votre cuisinier était excellent,
d'ailleurs.
204
00:09:30,216 --> 00:09:32,253
Merci d'avoir dit cela.
205
00:09:33,823 --> 00:09:35,393
Mais tu es toujours
a changé toute ma merde.
206
00:09:35,393 --> 00:09:37,097
C'est notre merde,
207
00:09:37,097 --> 00:09:39,401
et c'est juste, euh,
quelques ajustements du placage.
208
00:09:39,401 --> 00:09:41,907
La coquille Saint-Jacques est parfaite. Nous
je n’ai pas besoin des six autres poissons.
209
00:09:41,907 --> 00:09:44,077
Le faux-filet était trop gros.
C'est une assiette plus propre.
210
00:09:44,077 --> 00:09:46,215
Au lieu des bucatini,
on va faire un gros raviolo.
211
00:09:46,215 --> 00:09:47,284
Du jaune à l'intérieur ?
212
00:09:47,284 --> 00:09:49,989
Jaune à l’intérieur et poussière de pancetta.
213
00:09:49,989 --> 00:09:53,997
Et, euh... Oh, je, euh...
j'ai mis des chips
sur le bar.
214
00:09:53,997 --> 00:09:56,001
- Boulud hoche la tête ?
- Boulud hoche la tête, oui.
215
00:09:56,001 --> 00:09:57,939
Et, euh, nous allons
abandonnez les cavatelli.
216
00:09:57,939 --> 00:09:59,241
Mieux pour le service.
217
00:09:59,241 --> 00:10:01,278
Droite. je vais
changez-le tous les jours.
218
00:10:01,278 --> 00:10:03,750
Les cavatelli ou le raviolo ?
219
00:10:03,750 --> 00:10:04,852
Tout.
220
00:10:09,327 --> 00:10:12,234
Nous allons changer
tout chaque jour ?
221
00:10:12,234 --> 00:10:14,171
[s'éclaircit la gorge] Oui.
J'ai fait une liste.
222
00:10:14,171 --> 00:10:16,075
- Sucre!
- Pourquoi?
223
00:10:16,075 --> 00:10:17,979
- Pour qu'ils puissent voir
ce dont nous sommes capables.
- Qui sont « ils » ?
224
00:10:17,979 --> 00:10:19,816
Euh, Tina peut-elle faire un marché de producteurs ?
225
00:10:19,816 --> 00:10:21,385
Probablement, mais tu n'as pas répondu
ma question.
226
00:10:21,385 --> 00:10:23,356
Et il y a un Docusign
dans votre boîte de réception.
227
00:10:23,356 --> 00:10:25,360
- Tu as vu ça ?
- Carm. [bégaie]
Non. Tu dis quoi ?
228
00:10:25,360 --> 00:10:27,898
Il s'agit d'un accord de partenariat.
Toi, moi, Nat.
229
00:10:27,898 --> 00:10:29,234
Il y a un calendrier de vérification...
230
00:10:29,234 --> 00:10:30,871
- [Sucre] Calendrier d'acquisition.
- Calendrier d'acquisition.
231
00:10:30,871 --> 00:10:32,775
- [Carmy] Merci.
- D'accord. Et qu'est-ce que ça dit ?
232
00:10:32,775 --> 00:10:34,444
Combien de ça
endroit que tu vas posséder.
233
00:10:40,423 --> 00:10:41,993
Ça va ?
234
00:10:41,993 --> 00:10:43,396
J'ai l'impression d'avoir
je suis ici depuis une heure.
235
00:10:43,396 --> 00:10:46,001
Ouais, c'est, euh... c'est beaucoup.
236
00:10:46,001 --> 00:10:47,236
Pourquoi fais-tu ça ?
237
00:10:50,543 --> 00:10:53,883
Pour que je puisse te pousser
et tu peux me pousser.
238
00:10:54,819 --> 00:10:56,822
- [emballage froissé]
- C'est ce que tu voulais, non ?
239
00:10:59,394 --> 00:11:01,866
- Tu as arrêté de fumer ?
- J'essaye, oui.
240
00:11:04,537 --> 00:11:06,241
As-tu déjà parlé à Richie,
parce que ça...
241
00:11:06,241 --> 00:11:08,045
- Ebra !
- [Ebraheim] Carmen.
242
00:11:08,045 --> 00:11:09,749
[Carmy] Peux-tu prendre le bœuf
sorti du frigo s'il vous plaît, Chef ?
243
00:11:09,749 --> 00:11:11,051
- [Ebraheim] Oui, chef.
- [Carmy] Merci.
244
00:11:11,051 --> 00:11:12,487
"Non négociables."
245
00:11:12,487 --> 00:11:14,524
Ouais. j'ai
rien à voir avec ça.
246
00:11:14,524 --> 00:11:15,894
Explique, Carmen.
247
00:11:15,894 --> 00:11:17,464
C'est un tas de choses.
248
00:11:17,464 --> 00:11:19,167
- Oh, c'est super. Bon travail.
- C'est un tas de trucs
249
00:11:19,167 --> 00:11:20,971
ça va faire de cet endroit
plus efficace.
250
00:11:20,971 --> 00:11:22,908
C'est la liste des
des choses que tu as faites ?
251
00:11:22,908 --> 00:11:25,113
- Oui.
- Il a aussi réalisé un Docusign.
252
00:11:25,113 --> 00:11:26,248
Il vous a dit ça ?
253
00:11:26,248 --> 00:11:28,085
- Ouais.
- C'est une journée passionnante.
254
00:11:28,085 --> 00:11:29,154
Mm-hmm.
255
00:11:29,154 --> 00:11:30,490
- Droite?
- C'est excitant.
256
00:11:30,490 --> 00:11:32,895
- Ouais?
- Ouais.
257
00:11:32,895 --> 00:11:35,166
Euh, l'ordinateur a rédigé
l'accord, alors assurez-vous
demander à un avocat de l'examiner.
258
00:11:35,166 --> 00:11:37,972
- Attendez. Quel... Quel ordinateur ?
- L'ordinateur.
259
00:11:37,972 --> 00:11:40,009
- C'est comme l'IA ou quelque chose comme ça ?
- [les deux] Nicholas Marshall.
260
00:11:40,009 --> 00:11:41,813
Oh, l'ordinateur est une personne.
261
00:11:41,813 --> 00:11:43,149
Bien sûr. Pourquoi ne le serait-il pas ?
262
00:11:43,149 --> 00:11:46,021
Euh, d'accord. je ne le fais pas,
euh, j'ai un avocat.
263
00:11:46,021 --> 00:11:47,324
- Je crois que j'en connais un.
- Oui, c'est vrai.
264
00:11:47,324 --> 00:11:48,826
- OMS?
- [les deux] Pete.
265
00:11:49,260 --> 00:11:50,262
D'accord.
266
00:11:51,264 --> 00:11:52,868
"Évoluer constamment
267
00:11:52,868 --> 00:11:55,106
par passion
et la créativité."
268
00:11:55,106 --> 00:11:57,444
"De l'endroit." Est-ce que c'est ça
tu crois que "mise en place" veut dire ?
269
00:11:57,444 --> 00:11:59,480
Bonjour, l'équipe.
Comment se sent tout le monde ?
270
00:12:07,430 --> 00:12:09,401
Salut, chef Syd,
as-tu vu mon fer à repasser ?
271
00:12:09,401 --> 00:12:11,405
Aussi, quand tu as une seconde,
Voudriez-vous demander au chef Carmen
272
00:12:11,405 --> 00:12:13,142
qu'est-ce qu'il a fait, putain
avec mes tables devant ?
273
00:12:13,142 --> 00:12:15,480
Euh, chef Syd,
pourrais-tu s'il te plaît dire à Richard
274
00:12:15,480 --> 00:12:17,985
que je pensais que je le ferais
préparez-le au succès
275
00:12:17,985 --> 00:12:20,023
et arrange ses tables
dans un modèle plus efficace ?
276
00:12:20,023 --> 00:12:22,260
- [rires]
C'est ce que tu as fait ?
- Oui, c'est ce que j'ai fait.
277
00:12:22,260 --> 00:12:25,533
C'était vraiment drôle.
Je, euh... je suis entré,
et c'était tellement étrange.
278
00:12:25,533 --> 00:12:27,537
On aurait dit que la personne
qui l'avait fait auparavant
279
00:12:27,537 --> 00:12:29,041
je n'étais jamais parti
la ville de Chicago.
280
00:12:29,041 --> 00:12:30,577
Tu peux quitter la ville
de Chicago en dehors de cela.
281
00:12:30,577 --> 00:12:33,282
Zéro débit, pas d'efficacité,
ça ressemblait à de la merde,
282
00:12:33,282 --> 00:12:35,019
alors j'ai pensé que je le ferais
te donner un coup de main.
283
00:12:35,019 --> 00:12:37,524
[rires] Chef Syd,
Voudrais-tu dire au chef Carmen
284
00:12:37,524 --> 00:12:40,296
- Je peux lui donner un
putain de main s'il veut ?
- Il le veut, il le peut.
285
00:12:40,296 --> 00:12:42,868
- Je vais te donner un putain de coup de main.
- Poursuivre. Donne-moi
une putain de main.
286
00:12:42,868 --> 00:12:45,073
- [Richie] je te donnerai
une putain de main.
- Je pourrais juste suggérer
287
00:12:45,073 --> 00:12:47,578
que vous arrêtiez tous les deux,
parce que... parce que
Je n’aime pas ça du tout.
288
00:12:47,578 --> 00:12:49,582
Syd, ça va.
La chef Carmen utilise des phrases puissantes
289
00:12:49,582 --> 00:12:53,122
parce que c'est un bébé réplicant
qui n'est pas épanoui,
290
00:12:53,122 --> 00:12:55,994
c'est peut-être pourquoi il a répété à plusieurs reprises
m'a traité de perdant.
291
00:12:55,994 --> 00:12:57,430
- Richie, je me suis excusé.
- Non, tout va bien.
292
00:12:57,430 --> 00:12:59,334
Je n'ai pas besoin de vos excuses.
293
00:12:59,334 --> 00:13:01,338
Je sais ce que tu ressens maintenant.
294
00:13:01,338 --> 00:13:03,877
Aussi, je respecte
ton honnêteté et ton courage
depuis l'intérieur d'un coffre-fort verrouillé.
295
00:13:03,877 --> 00:13:05,547
Vous savez quoi?
En fait, chef Sydney,
296
00:13:05,547 --> 00:13:07,183
je ne me souviens pas
Richard s'excuse
297
00:13:07,183 --> 00:13:08,954
pour toute la merde qu'il était
me criant littéralement dessus...
298
00:13:08,954 --> 00:13:10,924
- Natalie, tu veux aider ici ?
- Du genre "Je t'aime" ?
299
00:13:10,924 --> 00:13:12,928
- [Sucre] Non.
- [Carmy] Quoi ?
300
00:13:12,928 --> 00:13:15,601
Vous savez quoi? je garde notre
merde séparée de cette merde,
301
00:13:15,601 --> 00:13:17,070
comme un putain de G.
302
00:13:17,070 --> 00:13:19,474
- Là-bas, c'est mon dojo.
- Hmm.
303
00:13:19,474 --> 00:13:22,080
La merde est réorganisée
sans mon approbation ou mon consentement,
304
00:13:22,080 --> 00:13:25,453
cela crée un environnement
de peur, et la peur ne
existent dans ce dojo.
305
00:13:25,453 --> 00:13:27,290
Richard, j'ai ajouté d'autres deux-tops,
306
00:13:27,290 --> 00:13:29,227
parce que tous ces quatre-tops
c'étaient des putains de bêtises. D'accord?
307
00:13:29,227 --> 00:13:30,898
Vous avez ajouté les quatre sommets
en premier lieu.
308
00:13:30,898 --> 00:13:32,100
j'ai déplacé le
des fleurs parce que, Jésus,
309
00:13:32,100 --> 00:13:34,070
- c'était beaucoup de fleurs.
- Les gars.
310
00:13:34,070 --> 00:13:36,074
- Je ne peux pas continuer à m'excuser.
- Ces fleurs sont
élégant comme de la merde !
311
00:13:36,074 --> 00:13:38,045
- Et tu cries.
- Vraiment ?
312
00:13:38,045 --> 00:13:40,183
- Oui, c'est vrai.
- [rires] Oh, ouais.
C'est putain de riche.
313
00:13:40,183 --> 00:13:42,053
Vraiment ? Est-ce que c'est putain de riche ?
Est-ce qu'il est putain de riche, Richard ?
314
00:13:42,053 --> 00:13:43,957
Tu veux foutre le camp
de mon visage, Carmen ?
315
00:13:43,957 --> 00:13:49,167
Pouvez-vous tous les deux fermer
merde, s'il te plaît ?
316
00:13:50,536 --> 00:13:52,106
[Richie] Désolé, Syd.
317
00:13:52,106 --> 00:13:53,677
- C'est juste une sublimation de manuel.
- Va te faire foutre.
318
00:13:53,677 --> 00:13:55,446
[Richie] Je l'ai vu une fois,
vous l'avez vu mille fois.
319
00:13:55,446 --> 00:13:58,085
en fait je ne sais pas
qu'est-ce qu'il faut faire maintenant.
320
00:13:58,085 --> 00:13:59,622
[bourdonnement électrique]
321
00:13:59,622 --> 00:14:01,458
Oh, mon Dieu. Suis-je enfin
avoir un accident vasculaire cérébral ?
322
00:14:01,458 --> 00:14:05,366
Pouvez-vous s'il vous plaît arrêter de crier
pendant dix putains de minutes ?
323
00:14:05,366 --> 00:14:07,003
[Richie] Je ne crie pas.
324
00:14:07,003 --> 00:14:08,472
- Est-ce que j'ai un accident vasculaire cérébral ?
- [both] Ce sont les lumières.
325
00:14:08,472 --> 00:14:10,243
Des falsifications sont en route.
C'est le pluriel "Faks".
326
00:14:10,243 --> 00:14:12,648
- Combien de Faks ?
- Au moins deux. Moins de cinq.
327
00:14:12,648 --> 00:14:14,685
- [soupir] Formidable.
- Combien y en a-t-il ?
328
00:14:14,685 --> 00:14:17,290
Huit. N-Neuf.
J'oublie toujours Avery.
329
00:14:17,290 --> 00:14:18,960
Christ Tout-Puissant.
330
00:14:18,960 --> 00:14:20,530
D'accord, Richie, voici
ce que nous allons faire.
331
00:14:20,530 --> 00:14:24,004
Tu as un problème, tu as
une question, tu me parles.
332
00:14:24,004 --> 00:14:25,373
- Bien.
- Il n'existe pas.
333
00:14:25,373 --> 00:14:27,143
- Chef Sydney, j'ai une question.
- Oui, Richie ?
334
00:14:27,143 --> 00:14:29,014
- C'est quoi ce cul ?
- [Carmy] Ceux
sont non négociables.
335
00:14:29,014 --> 00:14:31,084
- Vous n'êtes pas familier
avec cette phrase ?
- Arrêt.
336
00:14:31,084 --> 00:14:33,990
- C'est dit directement
le haut de la page.
- Toi, euh-euh. Rien de toi.
337
00:14:33,990 --> 00:14:36,395
Richie, ces
sont non négociables.
338
00:14:36,395 --> 00:14:39,534
- Je peux sentir le sarcasme.
- Non. Non, non, non. Pas de sarcasme.
339
00:14:39,534 --> 00:14:42,440
- Snark, voire mépris.
-Chef Sydney,
question complémentaire.
340
00:14:42,440 --> 00:14:44,010
C'est quoi ce bordel
sont-ils non négociables ?
341
00:14:44,010 --> 00:14:46,248
Richie, je...
J'aimerais pouvoir vous le dire.
342
00:14:46,248 --> 00:14:47,651
Ils sont sur la page.
343
00:14:47,651 --> 00:14:50,423
- Vous pouvez les lire vous-même.
- Mm-hmm. Mm-hmm.
344
00:14:50,423 --> 00:14:53,329
Intéressant.
Tu sais, je dois dire
que certaines de ces suggestions
345
00:14:53,329 --> 00:14:55,433
- naturellement je le ferais
ont suggéré.
- [Sydney] Super.
346
00:14:55,433 --> 00:14:59,007
Mais tu sais, quand c'est le cas
arriver à quelque chose comme
« une collaboration dynamique »
347
00:14:59,007 --> 00:15:01,078
- Je veux dire, ça peut
se faire baiser, non ?
- Non, tu peux te faire baiser.
348
00:15:01,078 --> 00:15:03,550
- Non, non, non. Tu te fais baiser.
- Je suis désolé. je pense
tu peux te faire baiser.
349
00:15:03,550 --> 00:15:05,554
- Non. Tu peux te faire baiser.
- Non, s'il vous plaît. Après vous.
350
00:15:05,554 --> 00:15:07,423
- Non, j'insiste. Tu te fais baiser.
- Non, s'il vous plaît. Tu te fais baiser.
351
00:15:07,423 --> 00:15:08,560
Absolument.
Tu te fais baiser en premier...
352
00:15:08,560 --> 00:15:10,062
Non, vas-y et fais-toi baiser.
353
00:15:10,062 --> 00:15:11,699
J'insiste pour que tu
fais-toi baiser, mon brave homme.
354
00:15:11,699 --> 00:15:15,172
Vous pouvez tous les deux vous faire baiser.
J'adorerais commencer à travailler.
355
00:15:15,172 --> 00:15:18,312
Aussi, quand je vois quelque chose comme,
"Changer de menu tous les jours" ?
356
00:15:18,312 --> 00:15:21,285
Je veux dire, faute de mieux
mot, c'est putain de dément.
357
00:15:21,285 --> 00:15:23,322
Ils ne sont pas négociables.
Ils ne doivent pas être négociés.
358
00:15:23,322 --> 00:15:26,028
je suis déjà en train de négocier ça
la moitié d'entre eux sont
des conneries complètes.
359
00:15:26,028 --> 00:15:28,299
Désolé. J'avais oublié que tu travaillais
un restaurant trois étoiles
pendant dix minutes.
360
00:15:28,299 --> 00:15:30,604
- Arrêt.
- Tu entends ça ? D'accord.
Expérience de pensée.
361
00:15:30,604 --> 00:15:33,610
Et si j'avais changé le
un sandwich au bœuf tous les jours, hein ?
Que se passerait-il alors ?
362
00:15:33,610 --> 00:15:35,681
- Je l'aurais probablement
ça s'est amélioré.
- Fermez-la. Fermez-la. Arrêt.
363
00:15:35,681 --> 00:15:37,217
- C'est vrai.
- Pas vraiment.
364
00:15:37,217 --> 00:15:39,287
D'accord. Richie,
pensez-y de cette façon. D'accord?
365
00:15:39,287 --> 00:15:42,026
- Ce sont des objectifs pour nous de...
- Non, non, non, non, non.
366
00:15:42,026 --> 00:15:44,431
Parce que ce ne sont pas des objectifs, d'accord ?
367
00:15:44,431 --> 00:15:46,736
Ce sont des incontournables. Ils
sont non négociables.
368
00:15:46,736 --> 00:15:49,374
Si nous voulons avoir une étoile,
c'est ce que nous allons faire.
369
00:15:49,374 --> 00:15:52,748
Vous pouvez continuer à dire de la merde,
mais c'est ce que nous devons faire, d'accord ?
370
00:15:52,748 --> 00:15:54,484
Ce ne sont pas des négociables.
371
00:15:54,484 --> 00:15:57,289
- Ils ne doivent pas être négociés.
- Je sais ce que c'est.
372
00:16:00,664 --> 00:16:02,233
Tu ne penses pas que je puisse le faire ?
373
00:16:02,233 --> 00:16:03,368
[Sydney se moque]
374
00:16:05,807 --> 00:16:07,543
- Etes-vous réel en ce moment ?
- Oui.
375
00:16:07,543 --> 00:16:09,214
[rires] D'accord.
376
00:16:09,214 --> 00:16:13,088
Euh, je pense que tu as réussi,
d'une manière miraculeuse,
377
00:16:13,088 --> 00:16:15,092
pour que cela parle de vous-même.
378
00:16:15,092 --> 00:16:18,065
Et je pense que vous deux
j'ai crié
au cours des dix dernières minutes
379
00:16:18,065 --> 00:16:20,503
et m'a donné une migraine
à la base de mon putain de crâne.
380
00:16:20,503 --> 00:16:22,373
- Merci, mec.
- Putain, n'est-ce pas ?
tu as fait ça ?
381
00:16:22,373 --> 00:16:24,645
Je voulais repasser mon costume,
et je voulais avoir l'air élégant, alors...
382
00:16:24,645 --> 00:16:26,148
Il a l'air bien.
N'a-t-il pas l'air vif ?
383
00:16:26,148 --> 00:16:28,118
Neil, je te l'ai dit
c'est une laine de fresque.
384
00:16:28,118 --> 00:16:30,089
Tu repasses cette merde,
tu vas ressembler
une putain de raie pastenague.
385
00:16:30,089 --> 00:16:31,391
[bourdonnement électrique]
386
00:16:31,391 --> 00:16:32,795
- Est-ce que je caresse ?
- [Ted] Allons-y, les garçons.
387
00:16:32,795 --> 00:16:35,132
Je vais réparer quelques lumières.
Envoyez des vibrations.
388
00:16:35,132 --> 00:16:37,136
- L'ambiance est là-haut, Ted.
- Pourquoi tout le monde
debout ?
389
00:16:37,136 --> 00:16:39,374
- Ça a l'air mauvais.
- Ce n'est pas mal. Nous allons bien.
390
00:16:39,374 --> 00:16:41,579
- Non, mon pote. Nous ne allons pas bien.
Le Chef Carmen a institué...
- Non, nous allons bien.
391
00:16:41,579 --> 00:16:43,617
- ... des putains de politiques insensées...
- Richie est un connard.
C'est normal.
392
00:16:43,617 --> 00:16:45,654
- Nat, l'ambiance est bizarre.
- Tu es une putain de garce.
393
00:16:45,654 --> 00:16:48,158
- Tu es une vraie garce.
- [Sucre] Je sais.
N'ayez pas peur.
394
00:16:48,158 --> 00:16:50,129
- Pourquoi êtes-vous toujours aussi en colère ?
- [les deux] je ne suis pas en colère.
395
00:16:50,129 --> 00:16:51,633
- Qu'est-ce que c'est?
- [les trois] Non négociables.
396
00:16:51,633 --> 00:16:53,402
[Carmy] Ouvre la bouche.
397
00:16:53,402 --> 00:16:55,372
- Ouais. Mmmm.
- [Carmy] Bien.
398
00:16:58,445 --> 00:17:01,284
Êtes-vous
399
00:17:01,284 --> 00:17:03,288
- Détail et spécificité, oui.
- [Richie] Ouais.
400
00:17:03,288 --> 00:17:05,493
Vrilles de pois, 8h11
401
00:17:05,493 --> 00:17:07,598
8h09, pois mange-tout.
402
00:17:07,598 --> 00:17:09,635
8h15, je suis coincé
une prison de ma propre conception.
403
00:17:09,635 --> 00:17:11,606
Ted, est-ce que tu dois faire
c'est vrai, putain là ?
404
00:17:11,606 --> 00:17:13,576
[Ted] On doit faire ça ici.
La lumière est ici, Carm.
405
00:17:13,576 --> 00:17:15,212
[Carmy] Désolé, Ted.
406
00:17:15,212 --> 00:17:16,481
[Richie] "Désolé, Ted."
C’est une vraie croissance.
407
00:17:16,481 --> 00:17:18,553
Je t'ai présenté mes excuses !
408
00:17:18,553 --> 00:17:19,622
Je me suis excusé, Richie.
409
00:17:19,622 --> 00:17:21,458
Je me suis excusé. Je me suis excusé.
410
00:17:21,458 --> 00:17:23,295
- [Richie imitant Carmy]
Hé, mec.
- [Tina] Bonjour à tous.
411
00:17:23,295 --> 00:17:24,565
- [Carmy] T.
- [Richie] Quoi de neuf, T ?
412
00:17:24,565 --> 00:17:26,703
[Tina] Hé. Bonjour, chef.
413
00:17:26,703 --> 00:17:28,439
- J'ai dit des conneries.
- Matin.
414
00:17:28,439 --> 00:17:30,509
- Qu'est-ce que c'est ça?
- [Richie, Sydney]
Non négociables.
415
00:17:30,509 --> 00:17:32,848
- Pas ce que j'ai dit. Ce n'est pas...
- Alors, euh, euh...
Je t'aime toujours. Au revoir.
416
00:17:32,848 --> 00:17:35,386
- Ce n'est pas ce que j'ai dit, d'accord ?
J'essayais juste d'être honnête.
- Vous l'avez fui.
417
00:17:35,386 --> 00:17:38,325
[Carmy] Je ne savais pas comment faire
réponds à toutes ces conneries
tu disais.
418
00:17:38,325 --> 00:17:39,729
Tu dois faire
certains négocient avec vous-même.
419
00:17:39,729 --> 00:17:41,331
- Oh ouais?
- [Richie] Dis-le-moi.
420
00:17:41,331 --> 00:17:42,935
- Je n'aime pas ça.
- [Sydney] C'est mauvais.
421
00:17:42,935 --> 00:17:44,638
Changer le menu tous les jours.
Cela ressemble un peu à une fuite.
422
00:17:44,638 --> 00:17:46,341
D'accord. Va te faire foutre. Là.
423
00:17:46,341 --> 00:17:48,212
- Et ça ? Va te faire foutre.
- Oh non, là. Va te faire foutre.
424
00:17:48,212 --> 00:17:50,584
- Là. Va te faire foutre.
- Non, là. Va te faire foutre. Là!
425
00:17:50,584 --> 00:17:52,186
[Neil] S'il te plaît, arrête.
426
00:17:52,186 --> 00:17:55,493
C'est effrayant. Trop, mec.
S'il vous plaît, calmez-vous.
427
00:17:55,493 --> 00:17:58,600
[Tina] Vous devez tous les deux
calme cette merde.
Et c'est quoi ce changement de menu ?
428
00:17:58,600 --> 00:18:01,338
- Tous les jours, Geoffrey Ballet ?
- Oui. Chaque jour, Tina.
429
00:18:01,338 --> 00:18:03,308
- C'est un peu fou ?
- Ce n'est pas fou.
430
00:18:03,910 --> 00:18:05,680
Nous pouvons le faire.
431
00:18:05,680 --> 00:18:08,419
Pour ce faire, T, tu es
en charge des marchés de producteurs.
432
00:18:08,419 --> 00:18:10,222
- [Carmy] Oui.
- [halètement] J'aime ça. Oui.
433
00:18:10,222 --> 00:18:11,959
Carm, franchement,
c'est un peu une ville bananière.
434
00:18:11,959 --> 00:18:13,495
Comment c'est la ville bananière ?
435
00:18:13,495 --> 00:18:14,899
Nous devons nous souvenir
un menu complet chaque jour.
436
00:18:14,899 --> 00:18:16,669
Quoi? Tu ne peux pas apprendre
un nouveau menu chaque jour ?
437
00:18:16,669 --> 00:18:18,372
- Je pense que je pourrais.
- [Richie] Défendez-vous.
438
00:18:18,372 --> 00:18:20,242
Absolument, nous pourrions apprendre
un nouveau menu chaque jour.
439
00:18:20,242 --> 00:18:21,779
- Richie, tu vas toujours te faire foutre.
- [Richie] Réfléchis
nous ne pouvons pas suivre ?
440
00:18:21,779 --> 00:18:23,215
- D'accord?
- D'accord, c'est toujours fou.
441
00:18:23,215 --> 00:18:24,517
Pas fou ! Je ne suis pas fou !
442
00:18:24,517 --> 00:18:25,887
je ne dis pas
tu es fou, Bear.
443
00:18:25,887 --> 00:18:27,322
Demandez à Claire s'il est fou.
444
00:18:33,001 --> 00:18:34,938
- [Richie] C'était un peu bas.
- [Sydney] Un peu ?
445
00:18:35,673 --> 00:18:36,742
J'ai vu Claire Bear.
446
00:18:37,577 --> 00:18:38,746
[Sydney] Jésus-Christ.
447
00:18:39,548 --> 00:18:40,684
Quoi?
448
00:18:40,684 --> 00:18:41,752
[Ted] Ouais.
449
00:18:43,488 --> 00:18:44,558
Quoi?
450
00:18:44,958 --> 00:18:46,528
Où?
451
00:18:46,528 --> 00:18:49,433
Euh, chez un ami.
452
00:18:50,904 --> 00:18:52,708
Ted, pourquoi ?
453
00:18:52,708 --> 00:18:54,612
- Salut, Ted.
- Parce que ça a glissé.
J'étais mal à l'aise.
454
00:18:54,612 --> 00:18:56,915
- Vous criez les gars...
- Salut, Ted. Aller.
455
00:18:57,349 --> 00:18:58,619
Tout va bien.
456
00:18:59,320 --> 00:19:00,355
Tout va bien.
457
00:19:01,692 --> 00:19:03,395
Tout va bien ?
458
00:19:03,395 --> 00:19:04,832
Ouais, tu sais...
459
00:19:04,832 --> 00:19:06,936
Comment-- Comment-- Comment-- Comment
Est-ce que tout pourrait aller bien ?
460
00:19:06,936 --> 00:19:08,940
[Sydney] Je pense que c'est juste...
461
00:19:08,940 --> 00:19:10,877
ça semble juste un peu
impossible que ce soit le cas,
462
00:19:10,877 --> 00:19:13,282
- genre, tout va bien.
- Ouais, c'est impossible
que tout va bien.
463
00:19:13,282 --> 00:19:15,821
- Richie, tais-toi. Ted, parle.
- Non, je veux dire, nous...
464
00:19:15,821 --> 00:19:18,459
- Genre, nous allons tous bien.
Genre, juste ici.
- Ouais, évidemment. Nous allons bien.
465
00:19:18,459 --> 00:19:20,597
Ce petit cul-de-sac,
nous sommes bien avec elle.
466
00:19:20,597 --> 00:19:22,901
- [Carmy] Ouais.
- Tu sais? Mais tu es...
467
00:19:22,901 --> 00:19:25,574
tu n'es pas bien avec elle, Carm.
468
00:19:25,574 --> 00:19:26,776
- D'accord.
- Genre, ce n'est pas ça en ce moment.
469
00:19:26,776 --> 00:19:28,479
Genre, c'est... Vous êtes dépoussiéré.
470
00:19:28,479 --> 00:19:30,483
[rires] Genre, tu es...
Genre, tu es petit...
471
00:19:30,483 --> 00:19:31,953
Genre, balayer son
le cul, genre, épousseté.
472
00:19:31,953 --> 00:19:33,957
- Non, nous l'avons.
- [Ted] Non. Écoute, Carm.
473
00:19:33,957 --> 00:19:35,861
Si le bien est ici, tu sais ?
Vous êtes, comme... Vous êtes là.
474
00:19:35,861 --> 00:19:37,965
- [Sydney] Ted, c'est ci-dessus.
- Cela voudrait dire que je vais bien.
475
00:19:37,965 --> 00:19:40,570
- [Ted] Je suis sur une échelle.
C'est différent.
- [Sydney] Ce n'est pas le cas.
476
00:19:40,570 --> 00:19:42,608
Je suis à l'envers sur mes hauts et mes bas
parfois. C'est comme si tu étais
sous le plancher, G.
477
00:19:42,608 --> 00:19:43,977
Vous êtes sous le bâtiment.
478
00:19:43,977 --> 00:19:46,314
- Pas de merde, il l'est. Assez.
- Très bien, j'ai compris.
479
00:19:46,314 --> 00:19:47,784
- J'ai dit je l'ai, enfoiré.
- je ne sais pas quoi
tu as dit à Claire.
480
00:19:47,784 --> 00:19:49,722
- Si c'est comme
ce que tu m'as dit...
- Je l'ai eu.
481
00:19:49,722 --> 00:19:50,657
Oh!
482
00:19:50,657 --> 00:19:52,460
- Bon sang.
- Putain.
483
00:19:52,460 --> 00:19:54,732
[Ted] Désolé. Je vais chercher ça ici.
484
00:19:54,732 --> 00:19:56,468
- Ça va ?
- [Ted] C'est ma faute.
485
00:19:56,468 --> 00:19:57,671
Ça va ?
486
00:19:57,671 --> 00:19:59,875
Ce n'est pas cassé, ce qui est cool.
487
00:19:59,875 --> 00:20:01,813
- Arrêtez-vous de baiser ici.
- Lève-le.
488
00:20:01,813 --> 00:20:03,515
- [Ted] J'espère qu'elle ne l'était pas--
- [Carmy] Lève-toi.
489
00:20:03,515 --> 00:20:05,654
- Que lui as-tu dit, Carm ?
- Je ne m'en souviens pas.
490
00:20:05,654 --> 00:20:07,323
- De quoi ne se souvient-il pas ?
- [articulant] Claire.
491
00:20:07,323 --> 00:20:08,893
- Va te faire foutre, Richie.
Va te faire foutre, d'accord ?
- Va te faire foutre.
492
00:20:08,893 --> 00:20:10,597
- Ours?
- [à travers les dents] Claire.
493
00:20:10,597 --> 00:20:12,366
-Claire. J'ai compris.
- Jésus-Christ.
494
00:20:12,366 --> 00:20:13,870
- Qu'est-ce qu'on dit
à propos de Claire Bear ?
- Demandez au chef Carmen.
495
00:20:13,870 --> 00:20:15,740
- Chef Carmen ? Qu'est-ce que tu as fait?
- J'ai besoin d'un tournevis.
496
00:20:15,740 --> 00:20:17,009
Pourquoi dois-tu
dis-le comme ça ?
497
00:20:17,009 --> 00:20:18,880
Croyez-moi, je dois
demande-le comme ça.
498
00:20:18,880 --> 00:20:20,750
- Salut, Teddy.
- Sup, souteneur ?
499
00:20:20,750 --> 00:20:22,486
- Pensa Carm
il me parlait.
- C'est un fait, oui.
500
00:20:22,486 --> 00:20:23,690
- [Sweeps] Bonjour, chefs.
- Cuisinier.
501
00:20:23,690 --> 00:20:24,892
- [Ted] Chef.
- [Cicéron] Gary.
502
00:20:24,892 --> 00:20:26,027
- [Neil] Bonjour.
- [Tina] Chef.
503
00:20:26,027 --> 00:20:27,698
Pourquoi est-ce si calme ?
504
00:20:27,698 --> 00:20:29,568
[Tina] Il allait nous le dire
ce qu'il a dit à Claire.
505
00:20:29,568 --> 00:20:32,808
- Quelqu'un s'est-il enregistré
sur Marcus déjà ?
- Ouais, je l'ai essayé.
506
00:20:32,808 --> 00:20:34,678
- Attends, que s'est-il passé
avec Claire ?
- [Sydney] D'accord, peut-être...
507
00:20:34,678 --> 00:20:36,014
Classique
dérégulation comportementale.
508
00:20:36,014 --> 00:20:38,018
- [Sydney] Richie, s'il te plaît.
- Je vois les modèles.
509
00:20:38,018 --> 00:20:39,755
Elle l'a entendu
parler dans le frigo,
510
00:20:39,755 --> 00:20:41,525
et nous essayons juste de
comprendre ce qu'il a dit.
511
00:20:41,525 --> 00:20:43,763
- Comment savez-vous?
Est-ce que tout le monde le sait ?
- Discussion de groupe, frérot.
512
00:20:43,763 --> 00:20:45,365
Et qu'est-ce que tu as dit, Carm ?
513
00:20:46,434 --> 00:20:47,737
En gros, je...
514
00:20:49,073 --> 00:20:52,012
J'ai dit que je pensais
c'était une perte de temps.
515
00:20:52,847 --> 00:20:54,417
[Tina] Parce que ?
516
00:20:54,417 --> 00:20:55,887
Parce que je suis qui je suis.
517
00:20:58,024 --> 00:20:59,628
[les deux soupirent]
518
00:21:00,162 --> 00:21:01,531
Ouais.
519
00:21:01,531 --> 00:21:03,001
D'accord, qui s'en soucie ?
520
00:21:03,001 --> 00:21:05,574
- Faisons du travail, hein ?
- En fait, je suis d'accord.
521
00:21:05,574 --> 00:21:07,410
Eh bien, en fait, je
reprends-le. Va te faire foutre.
522
00:21:07,410 --> 00:21:08,947
- Va te faire foutre.
- Va te faire foutre.
523
00:21:08,947 --> 00:21:10,650
- D'accord, allons-- Allons--
- [Richie] Non, non, va te faire foutre.
524
00:21:10,650 --> 00:21:12,386
- Va te faire foutre.
- Non, non, non, attends une seconde.
525
00:21:12,386 --> 00:21:13,590
- [Cicéron] Tais-toi !
- Va te faire foutre.
526
00:21:13,590 --> 00:21:16,061
- Va te faire foutre.
- Passons à autre chose ! D'accord?
527
00:21:16,061 --> 00:21:17,864
Encore quelques déceptions.
528
00:21:17,864 --> 00:21:22,106
Daniela a démissionné et Connor
et Joey et Amy.
529
00:21:22,106 --> 00:21:24,410
- Qui sont Joey et Amy ?
- [Richie, Sugar] Serveurs.
530
00:21:24,410 --> 00:21:26,081
- [Richie] Pourquoi ont-ils arrêté ?
- Ouais, pourquoi ?
531
00:21:26,081 --> 00:21:28,987
Parce qu'ils ne voulaient pas travailler
dans une « cuisine dysfonctionnelle ».
532
00:21:28,987 --> 00:21:31,024
- [les deux] Montre-moi
un fonctionnel.
- [Ted] Montez le volume.
533
00:21:31,024 --> 00:21:32,159
- [la sonnette retentit]
- C'est pour moi.
534
00:21:32,159 --> 00:21:33,963
- Qu'est-ce qu'il y a maintenant ?
- Aucune.
535
00:21:33,963 --> 00:21:36,001
- Qu'est-ce qui n'existe pas... Jésus-Christ.
- Aucune putain d'affaire.
536
00:21:36,001 --> 00:21:38,105
- Gary, tu vas bien
pour les cours la semaine prochaine ?
- Oui, madame.
537
00:21:38,105 --> 00:21:40,710
- Quelle classe ?
- [les deux] classe Somm.
Arrête de dire les mêmes conneries que moi.
538
00:21:40,710 --> 00:21:43,482
- Tu arrête de dire
la même merde que moi !
- [Sydney, Sugar] Arrête de parler.
539
00:21:43,482 --> 00:21:46,087
- Je vais à l'école du vin
au quartier-maître.
- Je peux venir aussi ?
540
00:21:46,087 --> 00:21:47,691
- Non.
- Tu n'aimes pas le vin, ma chérie.
541
00:21:47,691 --> 00:21:49,728
- Tu n'es pas allergique aux raisins ?
- Évidemment.
542
00:21:49,728 --> 00:21:51,498
- Comment vas-tu
goûter le vin ?
- Bien...
543
00:21:51,498 --> 00:21:53,569
[Richie] Oh, merde,
Gary, ça me rappelle.
544
00:21:53,569 --> 00:21:56,642
Le guide du vin de Richard Betts
est arrivé chez vous.
545
00:21:56,642 --> 00:21:58,713
Oh. Appréciez-le. Appréciez--
Attendez une minute.
546
00:21:58,713 --> 00:22:00,583
Est-ce une égratignure
et un livre à renifler, frérot ?
547
00:22:00,583 --> 00:22:02,153
Mordez-vous la langue.
Betts est un putain de G.
548
00:22:02,153 --> 00:22:03,756
[Carmy] Qu'est-ce que c'est ?
549
00:22:03,756 --> 00:22:04,992
- Attends, qu'est-ce que c'est ?
- Ce n'est pas pour ça, chérie.
550
00:22:04,992 --> 00:22:06,662
- D'accord.
- [claquements]
551
00:22:06,662 --> 00:22:08,599
C'est deux fois. Mon mauvais là-dessus.
C'est deux fois.
552
00:22:08,599 --> 00:22:10,870
[Sucre] D'accord. Nous devons également
résolvez le problème des pourboires, Carm.
553
00:22:10,870 --> 00:22:13,075
- Quel est le problème des pourboires ?
- [Sydney] Frais de service--
554
00:22:13,075 --> 00:22:14,745
- [Sucre] Ou pourboire ajouté.
- Ouais.
555
00:22:14,745 --> 00:22:17,985
Euh, c'est neuf cours.
Donc 175 dollars, plus le pourboire.
556
00:22:17,985 --> 00:22:19,554
- Merci.
- [Carmy] Bien.
557
00:22:20,522 --> 00:22:21,892
Richie ? Bien?
558
00:22:21,892 --> 00:22:23,663
- [Sydney] Non.
- [Carmy] Tu peux le dire.
559
00:22:23,663 --> 00:22:25,466
- Non, ne le dis pas.
- [Sucre] S'il te plaît, ne le fais pas.
560
00:22:25,466 --> 00:22:26,936
- [Carmy] Oui, tu peux le dire.
- [Sydney] Ne le dis pas.
561
00:22:26,936 --> 00:22:28,640
[Sucre soupire]
562
00:22:28,640 --> 00:22:30,610
- En fait, je pense
c'est un bon prix.
- Super.
563
00:22:30,610 --> 00:22:32,146
- Alors continue.
Pourtant, va te faire foutre. Va te faire foutre.
- Va te faire foutre. Non, va te faire foutre.
564
00:22:32,146 --> 00:22:33,750
- [Le sucre rit]
Il fallait dire ça ?
- Affirmatif.
565
00:22:33,750 --> 00:22:35,019
- [le téléphone sonne]
- Oh mon Dieu.
566
00:22:35,019 --> 00:22:37,023
Enfoncer Francie Fak
je viens de faire une réponse.
567
00:22:37,023 --> 00:22:39,561
- Elle voulait vraiment entrer.
- Non. [rires]
Oh, elle voulait venir ?
568
00:22:39,561 --> 00:22:42,199
- Mais elle était excitée.
- Oh, elle était excitée ?
Elle peut baiser.
569
00:22:42,199 --> 00:22:44,772
[Richie] En fait,
Chef Sydney, voudriez-vous
veuillez en informer le chef Carmen
570
00:22:44,772 --> 00:22:46,575
mon supplémentaire
les réflexions sur les pourboires sont
571
00:22:46,575 --> 00:22:48,045
en général, c'est un
une pratique assez foutue ?
572
00:22:48,045 --> 00:22:50,149
Je peux certainement
relayez votre message.
573
00:22:50,149 --> 00:22:52,486
- Mais moi, personnellement,
je suis curieux de savoir pourquoi ?
- Pourquoi c'est foutu ?
574
00:22:52,486 --> 00:22:54,157
Vous jugez un professionnel
en fonction de leurs performances
575
00:22:54,157 --> 00:22:55,894
et déterminer combien
l'argent qu'ils vont gagner ?
576
00:22:55,894 --> 00:22:57,764
C'est vraiment stupide.
577
00:22:57,764 --> 00:22:59,902
Je vais voir une pièce, les acteurs
sont des conneries. Je ne les paie pas ?
578
00:22:59,902 --> 00:23:02,073
Je suis désolé. Vas-tu
à beaucoup de théâtre, Richard ?
579
00:23:02,073 --> 00:23:03,474
- [Sydney] Je ne peux pas...
- [la porte s'ouvre]
580
00:23:18,271 --> 00:23:20,744
Personne n'a rien à dire.
Je veux juste travailler.
581
00:23:20,744 --> 00:23:23,615
Je veux juste être ici avec vous tous
et ne pas y penser
pendant une seconde. Cool?
582
00:23:24,049 --> 00:23:25,185
Qu'est-ce que c'est ça?
583
00:23:25,185 --> 00:23:26,788
[tous] Non négociables.
584
00:23:27,690 --> 00:23:29,060
[Sydney] C'est comme si
585
00:23:29,060 --> 00:23:31,131
un moment aussi agréable qu'un autre
pour retourner au travail, d'accord ?
586
00:23:31,131 --> 00:23:33,703
- [Richie] Putain ouais.
- [Sydney] Euh...
587
00:23:33,703 --> 00:23:36,809
T, allons au
marché de producteurs ensemble, d'accord ?
588
00:23:36,809 --> 00:23:38,111
Tu veux arrêter la camionnette ?
589
00:23:38,111 --> 00:23:39,681
- [Tina] Oui, chef.
- [Sydney] Merci. D'accord.
590
00:23:39,681 --> 00:23:41,217
Natalie, Richie...
591
00:23:41,217 --> 00:23:42,821
[Sucre]
Réservations et nouvelles embauches.
592
00:23:42,821 --> 00:23:44,558
[Richie] Je vais mettre en œuvre
un peu de travail parallèle.
593
00:23:44,558 --> 00:23:47,597
- [Sydney] Super. Carm?
- Ouais, je vais, euh, définir le menu.
594
00:23:47,597 --> 00:23:49,300
Gary, Neil,
nous allons faire une visite guidée.
595
00:23:49,300 --> 00:23:51,705
- Vous pouvez le transmettre
à Richard, d'accord ?
- [Sweeps, Neil] Chef.
596
00:23:51,705 --> 00:23:53,609
- Hé, Ted ? Ça va?
- Ouais. Nous sommes bons.
597
00:23:53,609 --> 00:23:55,747
D'accord. Pouvez-vous niveler certains de
les tables devant, s'il vous plaît ?
598
00:23:55,747 --> 00:23:57,083
- Cuisinier.
- Merci.
599
00:23:57,083 --> 00:23:58,285
[Sydney] Cool, d'accord.
600
00:23:58,285 --> 00:24:00,757
Nous en avons environ huit
heures de service.
601
00:24:00,757 --> 00:24:02,259
[tous] Chef.
602
00:24:24,938 --> 00:24:26,273
- [Carmy] Yo.
- Yo.
603
00:24:27,844 --> 00:24:30,983
Euh... Ecoute, je sais
cette liste semble probablement folle.
604
00:24:31,885 --> 00:24:32,920
Pas pour moi.
605
00:24:37,095 --> 00:24:38,131
Euh...
606
00:24:40,803 --> 00:24:43,041
Tu as dit que tu ne voulais pas
parlez-en, et je comprends.
607
00:24:43,041 --> 00:24:45,780
Mais je voulais juste que tu saches
que certains d'entre nous ici,
608
00:24:45,780 --> 00:24:49,688
nous, euh-- nous probablement
sachez ce que vous ressentez.
609
00:24:49,688 --> 00:24:50,757
Euh...
610
00:24:50,757 --> 00:24:51,825
Je sais.
611
00:24:52,393 --> 00:24:53,695
Ce sont quelques jours bizarres.
612
00:24:54,063 --> 00:24:55,098
Ouais.
613
00:24:57,102 --> 00:24:58,204
Juste peut-être, euh...
614
00:25:01,110 --> 00:25:03,982
Tu sais, au lieu de ne pas s'occuper
avec ça, essaie de, euh...
615
00:25:08,224 --> 00:25:09,561
C'est ce que tu as fait ?
616
00:25:11,097 --> 00:25:12,132
Non.
617
00:25:13,101 --> 00:25:14,136
[rires] Non.
618
00:25:15,138 --> 00:25:16,173
Euh...
619
00:25:18,979 --> 00:25:20,716
Je suis juste... je suis là, tu sais ?
620
00:25:21,985 --> 00:25:23,689
Si tu as besoin de quelque chose, je suis là.
621
00:25:27,697 --> 00:25:28,966
J'étais là quand elle est morte.
622
00:25:29,701 --> 00:25:30,769
Je sais que.
623
00:25:32,206 --> 00:25:34,042
Et je, euh... je me sens très mal.
624
00:25:35,713 --> 00:25:37,115
Non, je pense que c'est une bonne chose.
625
00:25:39,186 --> 00:25:41,123
Je pense que c'est comme ça
c'était censé l'être.
626
00:25:43,762 --> 00:25:44,864
Comment veux-tu dire?
627
00:25:46,100 --> 00:25:47,202
Je ne sais pas, genre,
628
00:25:48,839 --> 00:25:50,375
elle voulait que je sois avec vous tous.
629
00:25:51,912 --> 00:25:53,147
Voilà ce qui se passe maintenant.
630
00:25:54,383 --> 00:25:55,986
Cet endroit doit fonctionner.
631
00:25:57,957 --> 00:25:59,794
Et j'ai besoin que tu
fais quelque chose pour moi.
632
00:26:03,736 --> 00:26:04,871
Ouais. Nommez-le.
633
00:26:07,109 --> 00:26:08,277
Emmène-nous là-bas, Bear.
634
00:26:13,822 --> 00:26:14,924
Oui, chef.
635
00:26:16,695 --> 00:26:18,765
[Lecture de "Nice Dream"]
636
00:26:26,480 --> 00:26:32,927
♪ Ils m'aiment
Comme si j'étais un frère ♪
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00:26:34,496 --> 00:26:37,135
♪ Ils me protègent ♪
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00:26:38,839 --> 00:26:41,878
♪ Écoute-moi ♪
639
00:26:43,214 --> 00:26:49,861
♪ Ils m'ont creusé
Mon propre jardin ♪
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00:26:51,163 --> 00:26:54,002
♪ M'a donné du soleil ♪
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00:26:55,305 --> 00:26:57,944
♪ M'a rendu heureux ♪
642
00:26:59,480 --> 00:27:01,918
♪ Beau rêve ♪