1 00:00:22,397 --> 00:00:23,482 Ouviu. 2 00:00:27,402 --> 00:00:29,071 - É uma sensação boa? - Sim. 3 00:00:33,700 --> 00:00:35,202 Estou com medo de olhar para minha estação. 4 00:00:36,912 --> 00:00:39,205 - Quer que eu verifique para você? - Por favor. 5 00:00:39,206 --> 00:00:40,290 Diga menos. 6 00:00:53,262 --> 00:00:55,222 Bem? 7 00:00:56,139 --> 00:00:57,140 Sim, quero dizer... 8 00:00:58,308 --> 00:00:59,810 Quero dizer, é realmente fodido. 9 00:01:01,687 --> 00:01:05,231 - Sim. - Não, tipo, que porra você fez? 10 00:01:05,232 --> 00:01:08,025 Não sei. Fica uma loucura lá. 11 00:01:09,945 --> 00:01:11,280 Quer que eu te ajude a limpar? 12 00:01:12,823 --> 00:01:13,824 Obrigado. 13 00:01:19,204 --> 00:01:20,205 Ei. 14 00:01:20,956 --> 00:01:21,957 Ei. 15 00:01:22,749 --> 00:01:24,458 O que você ainda está fazendo aqui? 16 00:01:24,459 --> 00:01:26,085 Documentos comerciais. 17 00:01:26,086 --> 00:01:28,088 O que, Sugar, você está cuidando da papelada agora? 18 00:01:28,714 --> 00:01:33,676 Então, li: “Você deve criar oportunidades”. 19 00:01:33,677 --> 00:01:35,095 Isso é um fato, sim. 20 00:01:38,682 --> 00:01:40,601 Quando abrimos o The Bear, 21 00:01:42,019 --> 00:01:44,062 Parei de frequentar a escola de culinária. 22 00:01:45,814 --> 00:01:47,482 Não foi para mim, Carmy. 23 00:01:48,358 --> 00:01:51,193 Gostei das minhas habilidades, não queria novas. 24 00:01:51,194 --> 00:01:52,279 Hum. 25 00:01:52,988 --> 00:01:55,407 E quando ninguém me procurou, 26 00:01:57,075 --> 00:02:00,329 Eu senti que não criei oportunidades para um restaurante. 27 00:02:05,000 --> 00:02:06,001 Hum. 28 00:02:10,505 --> 00:02:11,506 Ebra, isso... 29 00:02:13,842 --> 00:02:15,469 isso é uma merda. Eu estou, hum... 30 00:02:17,387 --> 00:02:18,387 Sinto muito. 31 00:02:18,388 --> 00:02:21,015 Carmy, eu não te contei isso para você se sentir mal. 32 00:02:21,016 --> 00:02:22,309 Não, não, eu sei. Eu só... 33 00:02:23,935 --> 00:02:28,230 Eu deveria ter feito melhor, e, hum, eu poderia ter feito melhor, 34 00:02:28,231 --> 00:02:30,651 e sinto muito. 35 00:02:33,445 --> 00:02:34,737 Você estava ocupado. 36 00:02:34,738 --> 00:02:36,323 Isso não significa que está tudo bem. 37 00:02:40,327 --> 00:02:42,245 Você cria muitas oportunidades aqui. 38 00:02:48,543 --> 00:02:49,544 Estamos arrasados. 39 00:02:51,672 --> 00:02:52,673 Muito, sim. 40 00:02:54,591 --> 00:02:58,469 Uh, você vai olhar para isso quando estou preparado para te mostrar? 41 00:02:58,470 --> 00:02:59,554 Por favor. 42 00:03:00,263 --> 00:03:01,640 Por favor, sim. 43 00:03:03,809 --> 00:03:04,810 Mal posso esperar. 44 00:03:15,487 --> 00:03:16,654 - Tempo? - Sim. 45 00:03:19,282 --> 00:03:20,575 Está tudo pronto para amanhã? 46 00:03:21,243 --> 00:03:22,911 - Mais do mesmo. - Sim. 47 00:03:26,289 --> 00:03:28,041 Sua estação parece imaculada. 48 00:03:28,917 --> 00:03:30,127 Sim, Syd ajudou. 49 00:03:32,462 --> 00:03:33,880 Você está sendo treinado? 50 00:03:37,050 --> 00:03:38,427 Estou descobrindo. 51 00:03:39,386 --> 00:03:40,387 Tudo bem. 52 00:03:41,138 --> 00:03:42,139 Estou aqui. 53 00:03:44,057 --> 00:03:45,058 Eu sei. 54 00:03:46,351 --> 00:03:47,352 Certo, ouvi. 55 00:03:54,234 --> 00:03:57,486 Tudo bem, saia daqui e descanse um pouco. Eu... vou trancar tudo. 56 00:03:57,487 --> 00:03:59,990 Sim, boa noite. 57 00:04:35,275 --> 00:04:38,111 Posso trancar, ou isso vai interromper sua tristeza? 58 00:04:39,571 --> 00:04:40,572 Você pode bloqueá-lo. 59 00:04:54,961 --> 00:04:56,837 Apenas para sua informação, você deve ter ouvido, 60 00:04:56,838 --> 00:05:00,258 isso mudando o menu, isso está realmente nos fodendo. 61 00:05:02,677 --> 00:05:06,181 Isso está entendido. Obrigado, Chefe. 62 00:05:18,401 --> 00:05:22,864 Isso é performático? Você está esperando que eu pergunte se você está bem? 63 00:05:24,115 --> 00:05:27,661 Estou bem. Estou pensando. 64 00:05:30,539 --> 00:05:31,540 E quanto? 65 00:05:40,173 --> 00:05:41,174 Erros. 66 00:06:30,765 --> 00:06:31,766 Vejo você amanhã. 67 00:06:37,022 --> 00:06:38,023 Hoje. 68 00:06:40,442 --> 00:06:41,443 O que? 69 00:06:42,694 --> 00:06:44,112 Hoje é amanhã, primo. 70 00:07:45,048 --> 00:07:48,843 Olá, Dan. Dan, não torne isso difícil para você. 71 00:07:49,886 --> 00:07:51,887 Tudo o que você precisa fazer é largue essa arma na cama 72 00:07:51,888 --> 00:07:53,515 e deixe-me sair por esta porta. 73 00:07:55,475 --> 00:07:56,476 Wade, ouça. 74 00:07:57,102 --> 00:07:58,602 Por que você está apertando o relógio? 75 00:07:58,603 --> 00:08:00,646 Tem certeza de que ninguém jamais saberia? 76 00:08:00,647 --> 00:08:03,149 Apertando aquele relógio não vou parar o tempo. 77 00:08:15,453 --> 00:08:18,873 ♪ Ah, 3:10 para Yuma... ♪ 78 00:08:28,967 --> 00:08:31,093 Em relação aos locais que vi 79 00:08:31,094 --> 00:08:32,177 dos cenários e planejamento, 80 00:08:32,178 --> 00:08:35,681 então eu sei exatamente organicamente como uma cena vai se mover. 81 00:08:35,682 --> 00:08:38,851 - Essa confiança penetra no ator. - Essa confiança invade o ator. 82 00:08:38,852 --> 00:08:41,688 Então encontrei uma confiança excessiva quase imediatamente. 83 00:08:42,480 --> 00:08:44,022 E porque eu disse que você estaria lá... 84 00:08:48,737 --> 00:08:50,988 Então eu disse: "Certo, pare, não vamos ensaiar, 85 00:08:50,989 --> 00:08:54,491 nós só vamos caminhar através de quatro marcas de foco, 86 00:08:54,492 --> 00:08:58,288 e eu vou... No primeiro golpe eu vou atirar"... 87 00:08:59,456 --> 00:09:02,041 Há sempre esse horror de filmar... 88 00:09:10,925 --> 00:09:12,719 Por favor me ajude com este lugar. 89 00:09:15,305 --> 00:09:17,891 Se estiver fodido, então estou fodido. 90 00:09:19,809 --> 00:09:23,772 Eu acho que é a última coisa que na verdade me mantendo apegado a qualquer coisa. 91 00:09:25,231 --> 00:09:30,987 Então, por favor me ajude aqui. 92 00:09:32,489 --> 00:09:33,490 Amém. 93 00:10:17,617 --> 00:10:20,410 Obrigado por se encontrar comigo. Estou tão feliz que Syd nos apresentou. 94 00:10:20,411 --> 00:10:22,454 Oh, meu Deus, então, como vão as coisas aí? 95 00:10:22,455 --> 00:10:23,914 Tem sido um pouco difícil para mim 96 00:10:23,915 --> 00:10:25,666 para encontrar alguma consistência com os pares, 97 00:10:25,667 --> 00:10:27,209 - porque o menu muda muito. - Ok. 98 00:10:27,210 --> 00:10:29,545 Como cogumelos, por exemplo. O que vai bem com isso? 99 00:10:29,546 --> 00:10:31,880 Eu queria te apresentar para Pinot Noir em geral 100 00:10:31,881 --> 00:10:33,423 porque é o melhor amigo do sommelier. 101 00:10:33,424 --> 00:10:37,344 Você sente aquele cheiro terroso? Você cheira os cogumelos gostam de solo fresco e agitado? 102 00:10:37,345 --> 00:10:38,846 Então é isso que estamos buscando. 103 00:10:38,847 --> 00:10:41,807 Apenas lembre-se sempre, se cresce junto, anda junto. 104 00:10:41,808 --> 00:10:43,809 - Junto. - A Borgonha é conhecida pelos seus cogumelos... 105 00:10:43,810 --> 00:10:44,893 Eu gosto disso. 106 00:10:44,894 --> 00:10:48,438 ...e quando você junta os dois, é como manteiga de amendoim e geleia. 107 00:10:49,607 --> 00:10:54,820 Este Alberto? Albert, este é Ebraheim. 108 00:10:54,821 --> 00:10:59,450 Uh, eu tenho seu número da South Side Business Academy. 109 00:11:03,913 --> 00:11:06,166 Pessoal, faltam alguns paletes? 110 00:11:07,292 --> 00:11:08,626 Você recebeu o que pagou. 111 00:11:13,214 --> 00:11:15,924 - E aí, T? - Sugie, temos um problema. 112 00:11:15,925 --> 00:11:17,843 Nossos pedidos estão diminuindo. 113 00:11:17,844 --> 00:11:19,636 OK. O que você quer dizer? 114 00:11:19,637 --> 00:11:21,890 Duas fazendas diferentes só nos deram metade. 115 00:11:22,557 --> 00:11:24,475 Eles disseram que era baseado nos novos termos. 116 00:11:25,894 --> 00:11:27,061 Porra! 117 00:11:28,229 --> 00:11:29,689 Hum... 118 00:11:30,732 --> 00:11:32,900 Obrigado, T. Eu vou cuidar disso. 119 00:11:32,901 --> 00:11:34,985 - E aí? - Más relações com os agricultores. 120 00:11:36,070 --> 00:11:37,154 Oh. 121 00:11:37,155 --> 00:11:38,239 Sim. 122 00:11:39,240 --> 00:11:40,241 OK. 123 00:11:41,284 --> 00:11:45,579 Então, Nat conversou com eles 124 00:11:45,580 --> 00:11:48,874 e tentei pegá-los para estender os termos, mas... 125 00:11:48,875 --> 00:11:50,959 - Certo. Não podemos fazer isso. - Sim. 126 00:11:50,960 --> 00:11:53,253 Só podemos fazer isso para pedidos maiores, 127 00:11:53,254 --> 00:11:55,505 e, uh, não temos isso. 128 00:11:55,506 --> 00:11:59,218 Então serão pedidos menores com os mesmos termos. 129 00:11:59,219 --> 00:12:00,636 Então estamos sendo punidos? 130 00:12:00,637 --> 00:12:04,057 Sim... Sim, basicamente pelos nossos fornecedores. 131 00:12:07,268 --> 00:12:08,269 O que? 132 00:12:08,811 --> 00:12:13,107 Bem, eu vi Francie. 133 00:12:22,909 --> 00:12:24,076 Onde? 134 00:12:24,077 --> 00:12:26,120 Na academia. 135 00:12:26,913 --> 00:12:27,914 Obviamente. 136 00:12:28,957 --> 00:12:31,541 Fora de um Pinot, o que é realmente bom tintos que combinam bem com peixes? 137 00:12:31,542 --> 00:12:33,752 Tem aquele ditado de vocês não podem beber vinho tinto com peixe. 138 00:12:33,753 --> 00:12:35,295 Você pode tomar vinho tinto com peixe. 139 00:12:35,296 --> 00:12:38,590 Uh, então não é a vermelhidão o que atrapalha, são os taninos. 140 00:12:38,591 --> 00:12:41,969 E a maneira mais fácil de saber é se você virar, 141 00:12:41,970 --> 00:12:44,137 e você pode ver através disso 142 00:12:44,138 --> 00:12:46,515 então é uma pele mais fina e isso vai com peixe. 143 00:12:46,516 --> 00:12:48,433 - OK. - Então é super fácil. 144 00:12:48,434 --> 00:12:50,477 - Você está acompanhando? - Sim, acho que entendi. 145 00:12:50,478 --> 00:12:53,563 É como, hum... Ok, são cerca de dez maçãs, certo? 146 00:12:53,564 --> 00:12:56,900 - Uh-huh. - E devemos pagar 147 00:12:56,901 --> 00:13:00,696 cinco dólares por mês pelas dez maçãs. 148 00:13:00,697 --> 00:13:03,699 - É assim que... - Certo. Não precisamos de maçãs. 149 00:13:03,700 --> 00:13:07,911 Não, precisamos de maçãs. Como as maçãs hipotéticas. 150 00:13:07,912 --> 00:13:10,539 - Não é como uma maçã de verdade. - Certo. OK. Eu vejo. 151 00:13:10,540 --> 00:13:13,542 - Ela-- - Pode ir, foda-se. 152 00:13:13,543 --> 00:13:15,586 - E-eu sou apenas o mensageiro. - Qual é a mensagem? 153 00:13:16,296 --> 00:13:17,297 Oi. 154 00:13:18,798 --> 00:13:21,258 Oi? Oi. 155 00:13:22,343 --> 00:13:26,138 Você sabe, é engraçado como eu penso em vinho, é como um instantâneo líquido do tempo. 156 00:13:26,139 --> 00:13:29,516 Foi naquele momento tudo que estava acontecendo naquele ano, 157 00:13:29,517 --> 00:13:32,185 como foi o verão, como eram as chuvas, tudo, 158 00:13:32,186 --> 00:13:35,105 e isso simplesmente captura e coloca em uma garrafa. 159 00:13:35,106 --> 00:13:37,524 É como um instantâneo que podemos desfrutar. 160 00:13:37,525 --> 00:13:40,068 - Comemos dez maçãs. - Não temos maçãs. 161 00:13:40,069 --> 00:13:42,320 - Eles estão com as maçãs. - Não temos maçãs. Eles têm dez maçãs. 162 00:13:42,321 --> 00:13:44,656 Temos umas cinco maçãs... quatro aplicativos... sabe? 163 00:13:44,657 --> 00:13:46,199 - Menos maçãs. - Sim. 164 00:13:46,200 --> 00:13:47,659 - E se tivermos seis erva-doce? - O que? 165 00:13:47,660 --> 00:13:49,578 - Nem usamos maçãs. - De onde você tirou isso? 166 00:13:49,579 --> 00:13:50,704 Seis é menor que dez. 167 00:13:50,705 --> 00:13:53,206 - Muitas coisas têm menos de dez. - Claro. 168 00:13:53,207 --> 00:13:54,583 Ela parece gostosa? 169 00:13:54,584 --> 00:13:56,626 - Não, não-- - Tenha muito cuidado. 170 00:13:56,627 --> 00:13:58,086 - Você-- - Seja... Não. 171 00:13:58,087 --> 00:13:59,504 - Ela está com calor? - Quero dizer, ela é-- 172 00:13:59,505 --> 00:14:00,922 - Não responda isso! - OK. 173 00:14:00,923 --> 00:14:02,174 Maldita Francie. 174 00:14:02,175 --> 00:14:04,051 Tudo bem, eu vou... eu vou. 175 00:14:04,052 --> 00:14:07,096 Olá, Natália. Natália. Natália. 176 00:14:09,807 --> 00:14:11,808 - Ok, desculpe, você está me confundindo. - Não. 177 00:14:11,809 --> 00:14:13,351 - Eles estão nos dando menos maçãs. - Ok, é ruim. 178 00:14:13,352 --> 00:14:15,395 - Eles estão nos dando... Sim. - OK. OK. OK. 179 00:14:15,396 --> 00:14:18,648 Eu acho uma boa abordagem 180 00:14:18,649 --> 00:14:21,401 seria reduzir a quantidade de componentes por placa. 181 00:14:21,402 --> 00:14:23,028 Ok, quantos componentes temos agora? 182 00:14:23,029 --> 00:14:24,738 Em média, cinco. 183 00:14:24,739 --> 00:14:29,076 - Ok, então precisamos subtrair. Certo. - Subtrair. Sim, simplifique. 184 00:14:29,077 --> 00:14:32,579 Acho que três por prato, você sabe, 185 00:14:32,580 --> 00:14:36,918 o que não é sofisticado, mas, hum, vai ajudar. 186 00:14:41,005 --> 00:14:42,340 Ok, vamos fazer isso. 187 00:14:43,841 --> 00:14:45,802 - Sim? - Yeah, yeah. 188 00:14:46,427 --> 00:14:47,428 OK. 189 00:14:48,971 --> 00:14:49,972 OK. 190 00:14:51,099 --> 00:14:53,767 Estou bem para talvez começar a me mover em algumas dessas coisas? 191 00:14:53,768 --> 00:14:56,020 - Você acha que podemos fazer isso? - Sim. 192 00:14:56,729 --> 00:14:57,730 Ok, então é isso. 193 00:14:58,356 --> 00:15:00,775 - Isso foi meio fácil. - Sim? 194 00:15:02,151 --> 00:15:05,695 Di-Você não sentiu que isso foi meio fácil? 195 00:15:05,696 --> 00:15:07,323 Sim, não, eu estou, você sabe... 196 00:15:09,367 --> 00:15:10,576 Estou trabalhando nisso. 197 00:15:11,077 --> 00:15:12,953 - Sim, legal. - OK. 198 00:15:12,954 --> 00:15:15,248 Tudo bem. Bom trabalho, cara. 199 00:15:21,420 --> 00:15:24,047 Tudo bem, pessoal, perdemos a porra do Tribune. 200 00:15:24,048 --> 00:15:27,884 Isso não pode acontecer, ok? Precisamos dessa maldita estrela, pessoal. 201 00:15:27,885 --> 00:15:30,137 - Precisamos não errar. - Sublinhe "necessidade". 202 00:15:30,138 --> 00:15:32,556 - Quem é o homem estrela? - Eu não faço ideia. 203 00:15:32,557 --> 00:15:34,641 Eles estão por aí agora. É aquela época do ano. 204 00:15:34,642 --> 00:15:36,101 Não sabemos como ele é? 205 00:15:36,102 --> 00:15:38,103 Eu nunca fiz isso. Jess, você já sabia quem era? 206 00:15:38,104 --> 00:15:40,147 - Nunca. - Você deve estar brincando comigo. 207 00:15:40,148 --> 00:15:42,816 Ele é apenas um maldito sucesso de bong andando por aí com um... 208 00:15:42,817 --> 00:15:44,985 O que, uma maldita varinha mágica ou algo assim? 209 00:15:44,986 --> 00:15:47,487 Sim, temos que vencer a porra da cabeça dele ou algo assim? 210 00:15:47,488 --> 00:15:49,239 Sim, vamos dar uma surra nesse cara. O que estamos fazendo? 211 00:15:49,240 --> 00:15:50,991 Obrigado, senhores. Eu vou lhe avisar. 212 00:15:50,992 --> 00:15:53,618 Eu sei que eles às vezes, tipo, mexa na reserva. 213 00:15:53,619 --> 00:15:55,162 - Como assim? - Eles vão reservar como quatro 214 00:15:55,163 --> 00:15:57,539 - e então eles aparecerão como dois. - Talvez tragam uma celebridade. 215 00:15:57,540 --> 00:15:59,332 - Realmente? - Como convidado. 216 00:15:59,333 --> 00:16:02,460 Oh, como uma merda de isca. Respeito. 217 00:16:02,461 --> 00:16:04,838 É quase melhor que você não sabe quem eles são. 218 00:16:04,839 --> 00:16:06,965 - Por que é que? - Porque você precisa tratar cada convidado 219 00:16:06,966 --> 00:16:09,468 que entra pela sua porta como se eles fossem os escolhidos. 220 00:16:10,094 --> 00:16:11,970 Se você se concentrar neste convidado, 221 00:16:11,971 --> 00:16:14,515 aquele convidado vai saber eles estão recebendo um tratamento melhor. 222 00:16:15,183 --> 00:16:17,392 - Você ouve coisas. - Como o que? 223 00:16:17,393 --> 00:16:19,186 Como se eles usassem um sobrenome estranho, 224 00:16:19,187 --> 00:16:21,271 como uma rua na cidade que estão visitando. 225 00:16:21,272 --> 00:16:22,939 Sua chamada foi encaminhada 226 00:16:22,940 --> 00:16:24,942 para um sistema automático de mensagens de voz. 227 00:16:25,735 --> 00:16:26,776 Este é o papai. 228 00:16:31,324 --> 00:16:32,325 Liga para mim. 229 00:16:35,661 --> 00:16:37,662 Ok, pronto? Verifique. 230 00:16:37,663 --> 00:16:39,582 "O mundo..." Chefs, 231 00:16:41,500 --> 00:16:43,835 “O mundo só pode ser alcançado pela ação, 232 00:16:43,836 --> 00:16:45,421 não por contemplação. 233 00:16:45,963 --> 00:16:48,758 A mão é a vanguarda da mente." 234 00:16:50,718 --> 00:16:52,761 Eu me pergunto se, hum... 235 00:16:52,762 --> 00:16:55,056 é um pouco, hum... 236 00:16:56,224 --> 00:17:00,018 - Quero dizer, tipo, sublime. - Que merda de elitista. 237 00:17:00,019 --> 00:17:01,811 Não, eu não... Não, você não é. 238 00:17:01,812 --> 00:17:04,481 Na verdade, eu realmente não acho que você esteja. 239 00:17:04,482 --> 00:17:08,652 É apenas um pouco hiperinteligente, você sabe? Talvez apenas... 240 00:17:08,653 --> 00:17:09,945 - Muito intimidante. - Sim. 241 00:17:09,946 --> 00:17:13,115 Eu me pergunto se há algo apenas um pouco mais simples. 242 00:17:14,283 --> 00:17:15,284 Tudo bem. 243 00:17:16,911 --> 00:17:18,412 Ei, ouvi. Obrigado, Chefe. 244 00:17:21,999 --> 00:17:23,000 Obrigado. 245 00:17:49,610 --> 00:17:51,028 Steve M. Bolsa. 246 00:17:51,821 --> 00:17:53,114 Bolsa. Bolsa. Bolsa. 247 00:17:54,156 --> 00:17:56,449 Como você acabou na porra do clube de campo? 248 00:17:56,450 --> 00:17:58,868 Eu não acabei aí. Eu tive que ir brincar com um dos idiotas 249 00:17:58,869 --> 00:18:00,329 isso, uh, você sabe, já toca lá. 250 00:18:00,955 --> 00:18:03,915 Aparentemente, você não precisa ser bom. Você só precisa ter uma boa atitude. 251 00:18:11,299 --> 00:18:12,966 - Último pedido. - E estamos fora. 252 00:18:12,967 --> 00:18:14,884 Tudo bem. Este é o último cara. Você é isso. 253 00:18:14,885 --> 00:18:18,054 {\an8}Tudo bem, pessoal, amamos todo mundo. 254 00:18:18,055 --> 00:18:20,348 Peço desculpas, mas estamos fora por hoje. 255 00:18:20,349 --> 00:18:23,393 Nós acabamos. Desculpe, pessoal. Essa merda acontece. 256 00:18:23,394 --> 00:18:27,147 Esgotado às 13h15. Excelente, rapazes. 257 00:18:27,148 --> 00:18:28,648 Obrigado, Chefe. 258 00:18:30,151 --> 00:18:31,235 Incrível. 259 00:18:47,960 --> 00:18:48,961 Merda. 260 00:18:49,879 --> 00:18:52,715 - Chefe. - Estou tentando. 261 00:18:53,341 --> 00:18:55,925 Eu posso ver e é ótimo, mas quero que você pare de treinar. 262 00:18:55,926 --> 00:18:57,886 Quero que você trabalhe em outra coisa. 263 00:18:57,887 --> 00:19:00,889 - Realmente? - Sim, sua velocidade está aumentando. 264 00:19:00,890 --> 00:19:03,850 Estou vendo o esforço. Eu aprecio a agitação. Faça uma pausa. 265 00:19:03,851 --> 00:19:06,394 Sim, mas não posso simplesmente deixar isso assim, sabe? 266 00:19:06,395 --> 00:19:08,146 Eu realmente quero vencer essa merda. 267 00:19:08,147 --> 00:19:10,232 Você vai. Confie em mim, faça uma pausa. 268 00:19:11,359 --> 00:19:12,400 Ela está certa, T. 269 00:19:13,986 --> 00:19:15,320 - Eu sei. - Ótimo. 270 00:19:15,321 --> 00:19:16,906 Jess, posso te emprestar, Chef? 271 00:19:17,531 --> 00:19:18,948 Sim, chefe. Obrigado, T. 272 00:19:18,949 --> 00:19:20,034 Obrigado. 273 00:19:21,827 --> 00:19:23,828 Ouça, T, estou falando sério. 274 00:19:23,829 --> 00:19:26,873 Eu não consegui fazer isso em menos de três minutos, ok? 275 00:19:26,874 --> 00:19:30,836 Obrigado, Jeffrey. Mal dormi ontem à noite, então... 276 00:19:31,671 --> 00:19:32,672 Está tudo bem? 277 00:19:33,631 --> 00:19:35,633 Sim. David e eu brigamos. 278 00:19:36,467 --> 00:19:37,802 Foi tão estúpido. 279 00:19:38,427 --> 00:19:42,263 E nenhum de nós se desculpou, então dormimos como uma merda 280 00:19:42,264 --> 00:19:45,475 e então acordamos nos sentindo uma merda 281 00:19:45,476 --> 00:19:47,103 e então eu levei a bala, então... 282 00:19:47,978 --> 00:19:50,647 - Desculpou-se? - Sim. 283 00:19:50,648 --> 00:19:52,816 Eu não posso ter essa merda pairando sobre minha cabeça. 284 00:19:52,817 --> 00:19:55,027 Isso faz você tomar decisões erradas. 285 00:19:57,446 --> 00:19:58,447 Sim. 286 00:20:00,366 --> 00:20:02,283 - Olá, Jeffrey. - Sim? 287 00:20:02,284 --> 00:20:05,371 - Você viu o bebê? - Qual bebê? 288 00:20:09,500 --> 00:20:11,419 vou enfiar essa colher bem na sua bunda. 289 00:20:14,672 --> 00:20:17,215 O bebê do açúcar. Foda-me. 290 00:20:17,216 --> 00:20:18,300 Carmem. 291 00:20:19,218 --> 00:20:20,803 Eu sou um idiota. 292 00:20:22,722 --> 00:20:23,723 Sim, Jeff. 293 00:21:07,391 --> 00:21:11,103 Antes de dizer qualquer coisa, Eu também não adoro isso. 294 00:21:11,771 --> 00:21:14,398 Sim, não, não, me desculpe, Eu deveria estar mais consciente. 295 00:21:15,941 --> 00:21:17,525 Parecia que você tinha um plano. 296 00:21:17,526 --> 00:21:19,570 Não, eu sei, e eu só, hum... 297 00:21:20,821 --> 00:21:23,156 Eu só eu... eu não estava pensando, você sabe. 298 00:21:23,157 --> 00:21:25,325 Bem, eu sei que você sabe o que está fazendo, 299 00:21:25,326 --> 00:21:27,787 e ainda podemos fazer dois componentes funcionarem. 300 00:21:28,454 --> 00:21:29,997 O quê? 301 00:21:31,832 --> 00:21:33,792 Dois em três, às vezes em cinco. 302 00:21:33,793 --> 00:21:35,376 Do que você está falando? 303 00:21:35,377 --> 00:21:38,671 - Não estamos falando do cardápio? - Não, não, não, Nat, não. 304 00:21:38,672 --> 00:21:40,256 Estou... estou, uh... 305 00:21:40,257 --> 00:21:45,805 Estou... estou ligando porque ainda não conheci Sophie ainda, e, hum... 306 00:21:47,681 --> 00:21:50,810 Sim, eu só queria para me desculpar por isso. 307 00:21:52,520 --> 00:21:54,563 Espere, Só vou colocar minha cabeça de volta. 308 00:21:56,148 --> 00:21:58,149 Esta é Carmen Berzatto, correto? 309 00:21:58,150 --> 00:22:00,276 Nat, estou fodendo... estou falando sério, ok? 310 00:22:00,277 --> 00:22:02,028 Eu-eu realmente quero conhecê-la, e mal posso esperar, 311 00:22:02,029 --> 00:22:03,656 e é uma merda que eu não tenha feito isso. 312 00:22:06,492 --> 00:22:09,703 Bem, agradeço por você dizer isso. 313 00:22:10,746 --> 00:22:14,208 E eu sei que você está ocupado, e eu não queria forçar. 314 00:22:15,793 --> 00:22:18,212 Mas eu realmente mal posso esperar para você conhecê-la. 315 00:22:20,214 --> 00:22:21,382 Ela é fofa. 316 00:22:22,633 --> 00:22:24,176 Sim, não, aposto. 317 00:22:31,934 --> 00:22:35,311 - Ok, isso é tudo que tenho, então... - Como você está? 318 00:22:35,312 --> 00:22:37,647 Tudo bem, bom, sim. Apenas, você sabe, está ocupado. 319 00:22:37,648 --> 00:22:41,193 Não, sério? Como vai você? 320 00:22:46,991 --> 00:22:47,992 Sim, estou bem. 321 00:22:52,037 --> 00:22:53,330 Como vai você? 322 00:22:55,291 --> 00:22:58,419 Eu sou bom. Estou feliz. 323 00:23:00,546 --> 00:23:02,297 Tão feliz. É como... 324 00:23:02,298 --> 00:23:03,631 Quero dizer, é foda-- 325 00:23:03,632 --> 00:23:05,843 - Assustador? - É assustador. 326 00:23:07,928 --> 00:23:09,471 Eu quero que isso dure. 327 00:23:11,765 --> 00:23:12,766 Sim, vai. 328 00:23:13,642 --> 00:23:15,311 Como você sabe? 329 00:23:18,981 --> 00:23:20,316 Porque você merece, Nat. 330 00:23:24,778 --> 00:23:25,779 Obrigado. 331 00:23:30,951 --> 00:23:34,622 Carm, quase te liguei às 3 da manhã. na outra noite. 332 00:23:36,332 --> 00:23:40,711 - Você está bem? - Sim. Sim, eu, hum... 333 00:23:43,297 --> 00:23:45,591 Estava pensando no funeral do Mikey. 334 00:23:46,258 --> 00:23:48,427 Sim, você sabe, há... na verdade há, hum... 335 00:23:52,097 --> 00:23:55,099 Há algo que eu queria te contar sobre o funeral. 336 00:23:55,100 --> 00:23:57,477 Não, não, querido. Querida, entendi. 337 00:23:57,478 --> 00:24:02,024 Mas isso me levou a pensar sobre o dia que deixei você no O'Hare. 338 00:24:02,733 --> 00:24:04,192 O quê, ir para Nova York? 339 00:24:04,193 --> 00:24:05,277 Sim. 340 00:24:06,195 --> 00:24:07,529 Fiquei triste. 341 00:24:08,948 --> 00:24:10,950 Quer dizer, foi uma boa tristeza, 342 00:24:11,617 --> 00:24:14,578 porque você estava indo embora e eu estava orgulhoso de você. 343 00:24:15,913 --> 00:24:18,831 Mas eu também fiquei triste, porque naquele momento da minha vida, 344 00:24:18,832 --> 00:24:21,377 eu simplesmente não tinha qualquer coisa acontecendo. 345 00:24:22,002 --> 00:24:23,337 O que você quer dizer? 346 00:24:25,172 --> 00:24:29,050 - Você sabe, você tinha Pete, certo? - Não, sim. Sim. 347 00:24:29,051 --> 00:24:33,554 Eu tinha amigos e um emprego, e todos nós deveríamos ter muita sorte. 348 00:24:33,555 --> 00:24:37,600 E eu descobri isso também no restaurante, e estou muito grato 349 00:24:37,601 --> 00:24:39,061 que você me trouxe. 350 00:24:41,480 --> 00:24:44,108 Eu acho... eu acho que o que quero dizer é, 351 00:24:45,275 --> 00:24:46,777 naquele dia, 352 00:24:49,363 --> 00:24:52,449 Carm, você teve uma faísca. 353 00:24:56,495 --> 00:25:03,502 Tipo, era uma coisa linda... 354 00:25:04,086 --> 00:25:06,130 Era alguém apaixonado com alguma coisa. 355 00:25:07,464 --> 00:25:09,758 E sendo ótimo nisso. 356 00:25:11,760 --> 00:25:14,096 E ser amado de volta. 357 00:25:15,139 --> 00:25:16,140 Sim. 358 00:25:19,476 --> 00:25:21,979 Sim, eu não sei quanto tempo dura esse tipo de coisa. 359 00:25:23,105 --> 00:25:25,649 Acho que é isso que estou dizendo, Urso. 360 00:25:28,402 --> 00:25:32,197 Você encontrou algo que você ama. 361 00:25:34,074 --> 00:25:40,247 E está completamente 100% certo se... 362 00:25:43,876 --> 00:25:44,877 O quê? 363 00:25:47,588 --> 00:25:49,381 Se você não ama mais. 364 00:25:54,678 --> 00:25:56,889 Porque a parte mais especial sobre isso 365 00:25:58,057 --> 00:26:01,060 é que você é capaz desse amor. 366 00:26:15,908 --> 00:26:16,909 Sim. 367 00:26:25,000 --> 00:26:28,711 Ok, então estamos um pouco confusos em componentes, hum, 368 00:26:28,712 --> 00:26:32,173 então eu queria pegar algumas ideias da Carm e apenas simplificá-los. 369 00:26:32,174 --> 00:26:34,258 Então a primeira é aquela vieira. 370 00:26:34,259 --> 00:26:37,512 Nós vamos manter isso super levemente tostado, 371 00:26:37,513 --> 00:26:43,226 hum, mas em vez disso, vamos fazer isso com uma manteiga composta de gengibre e laranja. 372 00:26:43,227 --> 00:26:46,020 - Hum. OK. - E então no extremo oposto, 373 00:26:46,021 --> 00:26:51,275 apenas mantenha isso bem simples com alguns verdes nítidos, sabe? 374 00:26:51,276 --> 00:26:53,486 Então, vamos comer algumas verduras e sim, 375 00:26:53,487 --> 00:26:57,698 a coisa toda é simplesmente afiado, fresco, legal, sabe? 376 00:26:57,699 --> 00:26:59,992 Eu amo isso. Então e a carne? 377 00:26:59,993 --> 00:27:04,163 Ah, sim. Ok, estamos indo para ficar com aquele delicioso soubise... 378 00:27:04,164 --> 00:27:07,250 -Soubise. - ...que Carm está trabalhando. 379 00:27:07,251 --> 00:27:10,086 Mantenha o Wagyu acima disso, 380 00:27:10,087 --> 00:27:14,882 e, uh, sim, apenas coma um pouco, tipo, lindas cenouras escalfadas simples e deliciosas. 381 00:27:14,883 --> 00:27:16,509 - Isso é tudo que eu quero. - Ótimo. 382 00:27:16,510 --> 00:27:17,635 - Funciona para mim. - OK. 383 00:27:17,636 --> 00:27:18,887 - Mais tarde. - Obrigado. 384 00:27:21,390 --> 00:27:23,100 - Olá, Chefe. - Ah, oi. 385 00:27:23,809 --> 00:27:28,896 Hum, eu estava apenas lançando, uh, varre alguns daquelas mudanças de menu de que falamos. 386 00:27:28,897 --> 00:27:31,941 - Sim. - Sim, hum, você quer ouvir? 387 00:27:31,942 --> 00:27:33,861 Não, não, você simplesmente vai. 388 00:27:34,486 --> 00:27:36,112 - Sim? - Sim. 389 00:27:36,113 --> 00:27:37,238 Legal, ok. 390 00:27:37,239 --> 00:27:39,782 Hum, importa-se de me ajudar a preparar algumas cenouras? 391 00:27:39,783 --> 00:27:42,703 - Sim, deixe-me lavar as mãos. OK? - OK. 392 00:27:45,539 --> 00:27:51,545 Então, em resumo, hum, o sucesso é o culminar... 393 00:27:54,089 --> 00:27:55,590 Eu simplesmente tive isso também. 394 00:27:55,591 --> 00:27:57,301 Ah, o sucesso é o... 395 00:27:58,802 --> 00:28:03,598 Desculpe, pessoal. Porra, foi bom também. 396 00:28:03,599 --> 00:28:05,225 Não sei, só, ah... 397 00:28:06,435 --> 00:28:08,769 apenas esmague a merda sempre viva fora desse filho da puta. 398 00:28:08,770 --> 00:28:10,438 - Sim. Vamos. - Inferno, sim. 399 00:28:10,439 --> 00:28:11,523 Vamos acabar com isso. 400 00:28:12,399 --> 00:28:13,442 Sim, ótimo. 401 00:28:13,942 --> 00:28:15,152 Obrigado. 402 00:28:20,198 --> 00:28:23,160 - Portas. - Portas. 403 00:28:25,454 --> 00:28:27,580 Atire seis moluscos, um sem ovo. 404 00:28:27,581 --> 00:28:28,748 Sim, Chefe. 405 00:28:28,749 --> 00:28:30,082 - Dispare duas cenouras. - Chefe. 406 00:28:30,083 --> 00:28:31,792 Marcus, preciso caminhar as seis panna cotta, Chef. 407 00:28:31,793 --> 00:28:34,086 Sim, Chefe. Estou quase lá. 408 00:28:34,087 --> 00:28:35,589 O backup está chegando, Chef. 409 00:28:39,092 --> 00:28:41,010 - Obrigado, T. - Continue. 410 00:28:41,011 --> 00:28:42,595 Cavalete de fogo. 411 00:28:42,596 --> 00:28:44,555 -Tina! - Já vou aí, Jeff. 412 00:28:44,556 --> 00:28:47,142 - Eu farei isso. - Não, está tudo bem. Eu entendi. Apenas... 413 00:28:55,567 --> 00:28:57,653 Atire quatro costeletas de cordeiro, duas sub-vegetais. 414 00:29:08,455 --> 00:29:09,997 Marcus, que tal aquela panna cotta? 415 00:29:09,998 --> 00:29:11,666 Caminhando dois agora. 416 00:29:11,667 --> 00:29:12,834 Obrigado, Chefe. 417 00:29:23,679 --> 00:29:25,554 Atire duas avelãs. Dois sem marisco. 418 00:29:25,555 --> 00:29:27,307 T, o que temos aí? Trazer aqui? 419 00:29:28,266 --> 00:29:30,435 - Eu vou ajudar. - Obrigado, Chefe. 420 00:29:32,854 --> 00:29:35,607 Excelente trabalho, Chefs. Cada segundo conta. Continue. 421 00:29:38,527 --> 00:29:39,528 Mãos. 422 00:29:52,833 --> 00:29:56,210 ♪ Mas todos os dias ♪ 423 00:29:56,211 --> 00:29:58,088 ♪ Toda noite eu encontro ♪ 424 00:29:59,881 --> 00:30:01,924 ♪ Conquista misteriosa ♪ 425 00:30:01,925 --> 00:30:04,093 - ♪ Você está na minha mente ♪ - ♪ Em minha mente ♪ 426 00:30:04,094 --> 00:30:06,929 ♪ Em minha mente ♪ 427 00:30:06,930 --> 00:30:09,974 ♪ Todos os dias ♪ 428 00:30:09,975 --> 00:30:12,102 ♪ Toda noite eu sinto ♪ 429 00:30:13,854 --> 00:30:15,855 ♪ Conquista misteriosa ♪ 430 00:30:15,856 --> 00:30:19,568 ♪ Você é tão irreal ♪ 431 00:30:20,610 --> 00:30:23,988 ♪ Mas todos os dias ♪ 432 00:30:23,989 --> 00:30:25,866 ♪ Toda noite eu encontro ♪ 433 00:30:27,659 --> 00:30:29,702 ♪ Conquista misteriosa ♪ 434 00:30:29,703 --> 00:30:31,871 - ♪ Você está na minha mente ♪ - ♪ Em minha mente ♪ 435 00:30:31,872 --> 00:30:34,707 ♪ Em minha mente ♪ 436 00:30:34,708 --> 00:30:37,752 ♪ Todos os dias ♪ 437 00:30:37,753 --> 00:30:39,880 ♪ Toda noite eu sinto ♪ 438 00:30:41,631 --> 00:30:43,632 ♪ Conquista misteriosa ♪ 439 00:30:43,633 --> 00:30:47,344 ♪Você é tão irreal ♪