1 00:00:04,517 --> 00:00:06,752 Tu mano. 2 -00:00:00,079 --> 00:00:01,055 gordon: 3 00:00:01,090 --> 00:00:03,457 Esta noche en "hotel infierno", en el norte de California 4 00:00:03,492 --> 00:00:06,427 cerca de sacramento, un hotel de 200 años... 5 00:00:06,462 --> 00:00:09,463 Esta es la cama real. que el presidente Grant durmió hasta tarde. 6 00:00:09,498 --> 00:00:11,338 Está a punto de convertirse en historia. 7 00:00:11,367 --> 00:00:14,168 Terrible. Mira el molde en eso. 8 00:00:14,203 --> 00:00:16,948 gordon: Tres amigos decidieron para comprar el negocio... 9 00:00:16,972 --> 00:00:18,517 Es como más tonto, ¡Y más tonto, y más tonto! 10 00:00:18,541 --> 00:00:20,541 ¿Están ustedes realmente los... dueños?! 11 00:00:20,576 --> 00:00:23,177 - Historia real. -...Pero son tan ocupada bebiendo... 12 00:00:23,212 --> 00:00:24,256 - ¿Estabas borracho? - Sí. 13 00:00:24,280 --> 00:00:26,346 ¡Bebe tres para mí! 14 00:00:26,382 --> 00:00:28,393 -...bailando... - Les gusta mucho para dar bailes eróticos. 15 00:00:28,417 --> 00:00:30,718 - ¿Bailes eróticos? - Y divertirnos 16 00:00:30,753 --> 00:00:32,633 que el hotel y los huéspedes... 17 00:00:34,523 --> 00:00:37,257 Están descuidados. Si no hago algo pronto, 18 00:00:37,293 --> 00:00:38,870 la ciudad perderá es lo más importante 19 00:00:38,894 --> 00:00:42,029 edificio histórico a un grupo de chicos de fraternidad. 20 00:00:42,064 --> 00:00:43,464 ¡Salud, niños y niñas! 21 00:00:47,403 --> 00:00:49,636 ♪ Tanto para los buenos tiempos ♪ 22 00:00:49,672 --> 00:00:51,004 ♪ mucho por la diversión ♪ 23 00:00:51,040 --> 00:00:52,706 ♪ tanto para vacaciones ♪ 24 00:00:52,742 --> 00:00:55,275 ♪ Debería haber venido otra vez ♪ 25 00:00:55,311 --> 00:00:58,345 ♪ hotel, hotel infierno ♪ 26 00:00:58,380 --> 00:01:00,125 ♪ si piensas la cerveza está podrida ♪ 27 00:01:00,149 --> 00:01:02,549 ♪ deberías ver la clientela ♪ 28 00:01:02,585 --> 00:01:05,519 ♪ hotel, hotel infierno. ♪ 29 00:01:09,558 --> 00:01:11,269 Gordon: Rodeado de los impresionantes viñedos 30 00:01:11,293 --> 00:01:14,461 de las estribaciones de Sierra Nevada es Murphys, California... 31 00:01:14,497 --> 00:01:18,165 Un destino pintoresco para los amantes del vino y turistas. 32 00:01:18,200 --> 00:01:21,235 Esta ciudad histórica ha sido el hogar del hotel Murphys 33 00:01:21,270 --> 00:01:23,937 durante más de 150 años. 34 00:01:23,973 --> 00:01:26,140 El hotel tiene una historia ilustre. 35 00:01:26,175 --> 00:01:28,242 Presidentes y leyendas han venido para quedarse 36 00:01:28,277 --> 00:01:30,310 en este hito nacional. 37 00:01:30,346 --> 00:01:32,513 Socios Brian, Kevin y Joel 38 00:01:32,548 --> 00:01:35,415 compré el negocio hace nueve meses. 39 00:01:35,451 --> 00:01:37,262 soy dueño del hotel con mis dos socios. 40 00:01:37,286 --> 00:01:39,720 Dirijo el comedor. Soy el encargado del comedor. 41 00:01:39,755 --> 00:01:41,655 Kevin, es nuestro gerente del bar. 42 00:01:41,690 --> 00:01:43,557 Y Joel, él es nuestro chef. 43 00:01:43,592 --> 00:01:45,504 Maravilloso. Gracias. 44 00:01:45,528 --> 00:01:48,729 Gordon: Pero no es trabajo de nadie. para cuidar el hotel. 45 00:01:48,764 --> 00:01:53,834 Es histórico, pero creo necesita mantenimiento. 46 00:01:53,869 --> 00:01:56,637 Conetha: Las habitaciones históricas, Ni siquiera me quedaría en ellos, 47 00:01:56,672 --> 00:01:57,938 y obtengo un descuento. 48 00:01:57,973 --> 00:02:00,073 Mujer: Eso es todo. 49 00:02:00,109 --> 00:02:01,953 Gordon: Detrás de lo histórico edificio principal 50 00:02:01,977 --> 00:02:05,279 hay 20 de los llamados dormitorios "modernos". 51 00:02:05,314 --> 00:02:09,449 Las modernas habitaciones son tal vez moderno en los años 60. 52 00:02:15,157 --> 00:02:17,291 Gordon: Lamentablemente, 53 00:02:17,326 --> 00:02:19,927 los dueños están demasiado ocupados bebiendo en el bar 54 00:02:19,962 --> 00:02:21,373 para notar el estado del hotel. 55 00:02:21,397 --> 00:02:22,729 ¡Oh hombre! 56 00:02:22,765 --> 00:02:24,264 Ser dueño de un bar a los 32 años 57 00:02:24,300 --> 00:02:26,934 puede ser simplemente una gran fiesta siete días a la semana. 58 00:02:32,942 --> 00:02:35,209 Kevin y yo amamos a las mujeres. y es una pasión. 59 00:02:35,244 --> 00:02:37,404 Y tenemos muchos de ellos pasando por aquí. 60 00:02:39,882 --> 00:02:42,149 No sólo son todos jóvenes. Tenemos los clanes de pumas 61 00:02:42,184 --> 00:02:43,650 pasando por aquí. 62 00:02:43,686 --> 00:02:44,963 No somos de los que discriminamos. 63 00:02:44,987 --> 00:02:46,865 Tomamos servicio al cliente. al siguiente nivel. 64 00:02:46,889 --> 00:02:49,089 ¡Salud, niños y niñas! 65 00:02:49,124 --> 00:02:51,725 Ya sabes, como California hombre americano, 66 00:02:51,760 --> 00:02:56,396 nos enseñaron durante la universidad que beber en exceso es divertido. 67 00:02:56,432 --> 00:02:58,031 ¡Vaya! 68 00:02:59,969 --> 00:03:01,869 Soy el capitán divertido. 69 00:03:03,873 --> 00:03:05,939 Soy un tipo fiestero. 70 00:03:05,975 --> 00:03:08,642 quiero hacer que todos Diviértete. 71 00:03:12,314 --> 00:03:15,249 Ahora mismo son solo Una especie de idiotas borrachos. 72 00:03:15,284 --> 00:03:17,517 Gordon: Si lo que buscas un baile erótico borracho, 73 00:03:17,553 --> 00:03:19,030 Has venido al lugar correcto. 74 00:03:19,054 --> 00:03:20,699 Si quieres una buena noche de sueño, 75 00:03:20,723 --> 00:03:22,289 Será mejor que vayas a otro lado. 76 00:03:22,324 --> 00:03:23,857 Estoy agotado y sigo escuchando 77 00:03:23,893 --> 00:03:26,660 estos ruidosos... Ruidos afuera. 78 00:03:26,695 --> 00:03:29,196 Esta gente está borracha me esta volviendo loco 79 00:03:29,231 --> 00:03:30,597 y voy a ir a quejarme. 80 00:03:37,840 --> 00:03:40,641 El salón siempre es lo primero, 81 00:03:40,676 --> 00:03:43,710 y luego el hotel simplemente parece una ocurrencia tardía. 82 00:03:43,746 --> 00:03:45,786 Gordon: Esto está registrado hito nacional 83 00:03:45,814 --> 00:03:46,825 se está ejecutando irregularmente por los propietarios, 84 00:03:46,849 --> 00:03:48,715 y está perdiendo dinero. 85 00:03:48,751 --> 00:03:51,952 Si los chicos siguen de fiesta y no tomar las cosas en serio, 86 00:03:51,987 --> 00:03:53,954 el hotel es solo voy a cerrar. 87 00:03:53,989 --> 00:03:55,634 Gordon: Si no lo hago haz algo rápido, 88 00:03:55,658 --> 00:03:57,658 este lugar no durará otros 150 días, 89 00:03:57,693 --> 00:03:59,393 y mucho menos años. 90 00:03:59,428 --> 00:04:01,995 conetha: creo que gordon va a decir 91 00:04:02,031 --> 00:04:04,231 "este lugar. Están jodidos". 92 00:04:11,106 --> 00:04:13,707 Estoy de camino a Murphys en el norte de California. 93 00:04:13,742 --> 00:04:16,755 Ahora este lugar está entre algunos de los viñedos más impresionantes 94 00:04:16,779 --> 00:04:18,645 en cualquier parte del mundo. 95 00:04:20,716 --> 00:04:23,717 Que hermoso pueblo. Mira que ocupado este lugar es también, 96 00:04:23,752 --> 00:04:26,453 lleno de impresionantes Pequeñas salas de degustación. 97 00:04:26,488 --> 00:04:28,855 Ahora cualquiera que tenga la suerte de Estaré dirigiendo un pequeño hotel aquí 98 00:04:28,891 --> 00:04:30,824 Deberían agotarse todas las noches. 99 00:04:30,859 --> 00:04:32,704 Si no lo son, deben estar haciendo algo 100 00:04:32,728 --> 00:04:34,261 seriamente equivocado. 101 00:04:42,571 --> 00:04:45,505 Guau. Esto realmente es histórico. 102 00:04:45,541 --> 00:04:48,241 "El hotel Murphys ha sido inscrito en el registro nacional 103 00:04:48,277 --> 00:04:50,444 de lugares históricos." Bonito. 104 00:04:50,479 --> 00:04:52,546 Vaya. 105 00:04:52,581 --> 00:04:54,292 - Conetha:Hola. - ¿Cómo estás? 106 00:04:54,316 --> 00:04:56,027 - Estoy bien. ¿Cómo estás? - ¿El primer nombre es? 107 00:04:56,051 --> 00:04:57,884 - Conetha. Encantado de conocerte. - Conetha. 108 00:04:57,920 --> 00:04:59,760 ¿Es siempre ¿Tan ocupado ahí fuera? 109 00:04:59,788 --> 00:05:02,956 Conetha: Um, normalmente tenemos bastante ocupado los fines de semana. 110 00:05:02,992 --> 00:05:05,792 - Increíble. - Tenemos alrededor 16 salas de degustación 111 00:05:05,828 --> 00:05:07,894 justo al alcance de la mano distancia del hotel. 112 00:05:07,930 --> 00:05:09,774 Me encanta lo histórico este lugar es, 113 00:05:09,798 --> 00:05:12,432 pero no has actualizado los muebles desde 1850? 114 00:05:14,803 --> 00:05:16,837 Maldito infierno. 115 00:05:16,872 --> 00:05:19,017 Dios mío, es como ir al funeral de tu abuela. 116 00:05:19,041 --> 00:05:20,652 Dios mío. 117 00:05:20,676 --> 00:05:21,953 Definitivamente hay una diferencia entre 118 00:05:21,977 --> 00:05:23,977 histórico y luego vulgar y viejo. 119 00:05:24,013 --> 00:05:25,912 lo que tenemos es definitivamente de mal gusto. 120 00:05:25,948 --> 00:05:28,548 Parece el de alguien Murió en esas sillas. 121 00:05:28,584 --> 00:05:30,829 Entonces has estado aquí por mucho tiempo? 122 00:05:30,853 --> 00:05:33,298 - Aproximadamente un año y medio. - ¿Y qué pasa? con el lugar? 123 00:05:33,322 --> 00:05:36,023 Bueno, la gerencia... Los dueños. 124 00:05:36,058 --> 00:05:38,825 El hotel es propiedad por tres chicos. 125 00:05:38,861 --> 00:05:41,561 Tienen poco más de 30 años... Están Kevin, Joel y Brian... 126 00:05:41,597 --> 00:05:44,698 Y realmente les gusta utilizar el hotel como su patio de recreo. 127 00:05:44,733 --> 00:05:46,767 - Oh. - Salir de fiesta, beber, 128 00:05:46,802 --> 00:05:48,902 dando bailes eróticos a los clientes del bar. 129 00:05:51,740 --> 00:05:54,508 - ¿Baile erótico? - Bailes eróticos... 130 00:05:54,543 --> 00:05:56,476 Mientras sirven el bar. 131 00:05:56,512 --> 00:05:58,289 Los propietarios, si siguen de fiesta 132 00:05:58,313 --> 00:05:59,958 y dando bailes eróticos en la barra, 133 00:05:59,982 --> 00:06:01,648 y actuando como han sido, 134 00:06:01,683 --> 00:06:03,695 el lugar es solo Seguirá bajando. 135 00:06:03,719 --> 00:06:08,789 Te metemos en la presidencial. ulises s. Sala de concesión. 136 00:06:08,824 --> 00:06:11,892 Esta es la cama real. en el que el presidente Grant durmió... 137 00:06:11,927 --> 00:06:13,705 Excepto el colchón. Nos deshicimos de eso. 138 00:06:13,729 --> 00:06:16,897 - ¿Para qué es la caja de cristal? - Esta es nuestra sala de exhibición. 139 00:06:16,932 --> 00:06:18,343 - ¿Sala de exposición? - Sí. 140 00:06:18,367 --> 00:06:20,801 Así que invitados y clientes puede subir 141 00:06:20,836 --> 00:06:22,636 y echa un vistazo. 142 00:06:22,671 --> 00:06:24,871 ¿Cuándo fueron reemplazados por última vez? 143 00:06:24,907 --> 00:06:27,074 Terrible. 144 00:06:27,109 --> 00:06:29,087 Realmente no puedo decirte eso. 145 00:06:29,111 --> 00:06:31,845 Suena como si estuviera en un museo. 146 00:06:31,880 --> 00:06:33,747 Entonces, ¿soy un invitado o una exposición? 147 00:06:33,782 --> 00:06:35,582 Eres un invitado. 148 00:06:35,617 --> 00:06:37,617 ¿Querida? ¿Querida? 149 00:06:37,653 --> 00:06:39,419 ¿Qué están haciendo esas personas? 150 00:06:40,889 --> 00:06:42,556 Pasen todos. 151 00:06:42,591 --> 00:06:44,925 Echa un vistazo al interior. 152 00:06:44,960 --> 00:06:47,561 Ulises s. Sala de concesión. 153 00:06:47,596 --> 00:06:48,907 Cierre la puerta. Cierre la puerta. 154 00:06:48,931 --> 00:06:51,098 Está bien, vamos a estar en exhibición hoy. 155 00:06:51,133 --> 00:06:53,567 Es habitual en los tours. para pasar a veces, 156 00:06:53,602 --> 00:06:55,880 y si un huésped se registra y ellos solo por alguna razón 157 00:06:55,904 --> 00:06:57,571 olvídate de cerrar la puerta, 158 00:06:57,606 --> 00:07:00,240 van a tener gente apiñados alrededor mirándolos. 159 00:07:00,275 --> 00:07:04,744 Literalmente vienen y ellos... hola. 160 00:07:04,780 --> 00:07:06,413 ¿Cómo estás? 161 00:07:06,448 --> 00:07:07,926 Conetha: Bueno, eso es vergonzoso. 162 00:07:07,950 --> 00:07:10,183 gordon: es como un pez dorado cuenco aquí. 163 00:07:10,219 --> 00:07:11,930 Señoras, gracias a Dios no lo estaba. en mis calzoncillos. 164 00:07:11,954 --> 00:07:13,987 Gordon: ¿Es eso normal? 165 00:07:14,022 --> 00:07:15,733 Ellos simplemente vienen y tienen una mirada alrededor? 166 00:07:15,757 --> 00:07:18,725 Sí. Ya sabes, Normalmente recibimos quejas. 167 00:07:18,760 --> 00:07:20,905 - ¿En realidad? - Y realmente no hay nadie que maneja eso 168 00:07:20,929 --> 00:07:23,007 - o se encarga de ello. - Pero hay tres dueños. 169 00:07:23,031 --> 00:07:26,533 Sí. muchas veces están ocupados sirviendo o bebiendo. 170 00:07:26,568 --> 00:07:28,413 - O bailar erótico. - O baile erótico, exactamente. 171 00:07:28,437 --> 00:07:30,604 - Esto es una locura. - Desafortunadamente. 172 00:07:30,639 --> 00:07:34,508 Está bien, voy a desempacar. ¿Puede esta habitación estar apagada? la gira por un tiempo? 173 00:07:34,543 --> 00:07:35,742 Veremos qué podemos hacer. 174 00:07:35,777 --> 00:07:37,497 - Gracias. - De nada. 175 00:07:39,014 --> 00:07:41,459 gordon: Primeras impresiones, quiero decir, Puede que esté lleno de historia, 176 00:07:41,483 --> 00:07:43,850 pero esto huele a la habitación está llena de... 177 00:07:50,492 --> 00:07:53,760 Te metemos en la presidencial. ulises s. Sala de concesión. 178 00:07:53,795 --> 00:07:57,764 Gordon:Acabo de llegar en el hotel Murphys cerca sacramento, california. 179 00:07:57,799 --> 00:08:01,067 - Es como si estuviera en un museo. - Estaremos en exhibición. hoy. 180 00:08:01,103 --> 00:08:03,904 Hola. Gracias a dios no lo estaba en mis calzoncillos. 181 00:08:03,939 --> 00:08:06,473 Es hora de comer algo. Espero que la comida aquí 182 00:08:06,508 --> 00:08:08,348 Es menos rancio que mi dormitorio. 183 00:08:10,078 --> 00:08:13,647 Guau. Hotel histórico Murphys empleado del mes. 184 00:08:13,682 --> 00:08:15,994 Parece un conejito feliz. 185 00:08:16,018 --> 00:08:17,751 - Hola. - ¿Cómo estás? 186 00:08:17,786 --> 00:08:19,886 - ¿Fiesta de uno? - Fiesta de uno. 187 00:08:19,922 --> 00:08:22,322 No estoy de fiesta por uno. Es bueno verte. 188 00:08:22,357 --> 00:08:24,724 - Soy Brian. - ¿Es lo mismo...? 189 00:08:24,760 --> 00:08:27,594 Felicitaciones. Empleado del mes. 190 00:08:27,629 --> 00:08:30,330 ¿Recibes un bono? ¿Tienes una noche de estancia? 191 00:08:30,365 --> 00:08:31,509 - ¿Tienes una cena gratis? - No. 192 00:08:31,533 --> 00:08:32,866 Soy uno de los únicos empleados 193 00:08:32,901 --> 00:08:34,112 eso nunca pasó el corte todavía. 194 00:08:34,136 --> 00:08:35,713 Veo. Sólo te pones en 195 00:08:35,737 --> 00:08:37,782 y cuales son los dueños vas a decir sobre eso? 196 00:08:37,806 --> 00:08:40,073 Yo soy uno de ellos. 197 00:08:40,108 --> 00:08:42,042 - Soy Brian. - Basta. 198 00:08:42,077 --> 00:08:43,810 - Sí. - Vamos. 199 00:08:43,845 --> 00:08:45,912 Hola, los otros dueños. tuvieron su oportunidad allí. 200 00:08:45,948 --> 00:08:47,926 tu eres el dueño y te hiciste a ti mismo empleado del mes? 201 00:08:47,950 --> 00:08:49,249 Sí. 202 00:08:50,752 --> 00:08:52,852 ¿eres el hombre con la tanga? 203 00:08:52,888 --> 00:08:54,421 ¿La tanga? 204 00:08:54,456 --> 00:08:56,201 La recepcionista me dijo haces bailes eróticos. 205 00:08:56,225 --> 00:08:58,558 Oh, no. eso seria Probablemente sea Kevin. 206 00:08:58,594 --> 00:09:00,038 - Ah, claro. - No sé. mi botín un poco demasiado grande 207 00:09:00,062 --> 00:09:01,906 - para hacer el baile erótico. - Está bien, iba a decir 208 00:09:01,930 --> 00:09:04,164 "No puedo esperar para ver ese." 209 00:09:04,199 --> 00:09:06,110 me encantaria conocer los otros dos. el cocinero y la bailarina erótica. 210 00:09:06,134 --> 00:09:07,979 - ¿Están por aquí? - ¿Quieres que lo haga? sacarlos? 211 00:09:08,003 --> 00:09:10,370 -Sí. - Está bien. Kevin, Joel y yo, 212 00:09:10,405 --> 00:09:12,739 todos somos iguales accionistas de este negocio. 213 00:09:12,774 --> 00:09:15,542 Pero era mi plan para comprar el hotel. 214 00:09:15,577 --> 00:09:17,488 - Hola. Kevin, Gordon. Es bueno verte. -Kevin. Encantado de conocerlo. 215 00:09:17,512 --> 00:09:20,080 - ¿Y esto es? Joel. - Hola, Gordon. Joel. 216 00:09:20,115 --> 00:09:21,526 ¿Entonces eres la bailarina erótica? 217 00:09:21,550 --> 00:09:23,516 Podría haber habido algo de baile erótico. 218 00:09:23,552 --> 00:09:24,963 Me muero por descubrirlo. 219 00:09:24,987 --> 00:09:26,786 No soy un profesional. 220 00:09:26,822 --> 00:09:28,299 - Quizás de vez en cuando. - Está bien, está bien. 221 00:09:28,323 --> 00:09:30,857 Soy salvaje cuando empiezo a beber. 222 00:09:30,892 --> 00:09:33,760 me sale un poco acción de stripper en curso, 223 00:09:33,795 --> 00:09:36,263 o me pongo un poco ruidoso y puede ser lo más divertido 224 00:09:36,298 --> 00:09:40,133 que cualquier adulto joven jamás podría soñar. 225 00:09:40,168 --> 00:09:41,735 - Entonces, ¿obviamente el chef? - Sí. 226 00:09:41,770 --> 00:09:44,115 El gerente del restaurante, y la bailarina erótica. 227 00:09:44,139 --> 00:09:45,905 - Responsable de barra. - Responsable de barra. 228 00:09:45,941 --> 00:09:48,842 - ¿Entonces quién está a cargo? - Nosotros tres. 229 00:09:48,877 --> 00:09:51,578 No existe tal cosa. 230 00:09:51,613 --> 00:09:53,791 Entonces, ¿quién dirige el hotel? ¿Quién está a cargo del hotel? 231 00:09:53,815 --> 00:09:57,017 Trabajo de gerente de hotel Realmente no implica mucho. 232 00:10:00,489 --> 00:10:02,567 Con tres dueños, normalmente hay uno 233 00:10:02,591 --> 00:10:04,469 que toma las riendas, y dos que guardan silencio. 234 00:10:04,493 --> 00:10:08,228 Ninguno de ustedes suena y parecer dueño. 235 00:10:08,263 --> 00:10:10,530 gordon piensa no parecemos dueños, 236 00:10:10,565 --> 00:10:12,732 pero ¿cómo es un propietario? 237 00:10:12,768 --> 00:10:14,512 compramos el hotel hace nueve meses. 238 00:10:14,536 --> 00:10:16,314 Bien. y ustedes chicos retroceder mucho? 239 00:10:16,338 --> 00:10:18,872 Simplemente nos conocimos Hace 15 años... 240 00:10:18,907 --> 00:10:22,067 Estoy confundido si son los tres mosqueteros o los tres chiflados. 241 00:10:23,111 --> 00:10:25,189 De todos modos, voy a tener un bocado rápido para comer. 242 00:10:25,213 --> 00:10:27,781 Ha sido un largo viaje. Estoy emocionado de probar la comida. 243 00:10:27,816 --> 00:10:29,327 - Gracias. Encantado de conocerlo. - Gracias. 244 00:10:29,351 --> 00:10:30,928 Brian: A Gordon le encantará nuestra comida. 245 00:10:30,952 --> 00:10:32,730 Joel trabaja muy duro en todo lo que publica. 246 00:10:32,754 --> 00:10:35,588 todo lo que sale La ventana es un gran producto. 247 00:10:35,624 --> 00:10:38,925 No puedo creer este hotel es propiedad de tres chicos 248 00:10:38,960 --> 00:10:42,062 - con comedor rosa. - El rosa es el nuevo negro. 249 00:10:42,097 --> 00:10:43,530 Es como el dormitorio de una niña. 250 00:10:45,434 --> 00:10:47,667 Horrible, espantoso. ¿Alguna oferta especial para hoy? 251 00:10:47,703 --> 00:10:51,037 tenemos un fresco Fletán de Alaska... 252 00:10:51,073 --> 00:10:53,073 - Mm-hmm. - Con un... 253 00:10:54,876 --> 00:10:58,078 Ahora que estoy hablando contigo, Lo he olvidado por completo. 254 00:10:58,113 --> 00:11:00,980 No, teníamos el Halibut con un... 255 00:11:01,016 --> 00:11:02,894 Bueno, esta es la primera vez. Me olvido de las ofertas especiales. 256 00:11:02,918 --> 00:11:04,818 No te preocupes. ¿Por qué no consultar con el chef? 257 00:11:04,853 --> 00:11:06,931 - Está bien, lo haré. - Tu eres el restaurante gerente, ¿verdad? 258 00:11:06,955 --> 00:11:08,166 Sí, y yo también fui servidor. 259 00:11:08,190 --> 00:11:09,956 gerente de restaurante, empleado del mes, 260 00:11:09,991 --> 00:11:11,669 - ¿Y dueño? - Sí, todo lo anterior. 261 00:11:11,693 --> 00:11:13,805 ¿Empleado del mes? Voy a recuperar esa placa. 262 00:11:13,829 --> 00:11:15,829 Ni siquiera puedo recordar los especiales. 263 00:11:15,864 --> 00:11:18,665 Hola Joel. Olvidé las ofertas especiales hace un momento. 264 00:11:18,700 --> 00:11:21,935 Brian simplemente Olvidé nuestras ofertas especiales. 265 00:11:21,970 --> 00:11:24,738 Lo he visto hacer eso antes. 266 00:11:24,773 --> 00:11:28,241 los especiales disponible esta noche es un halibut con incrustaciones de macadamia. 267 00:11:28,276 --> 00:11:30,276 Bien. Probemos los caracoles. 268 00:11:30,312 --> 00:11:31,978 Los entrantes, el jarrete de cordero, 269 00:11:32,013 --> 00:11:33,513 y entonces cual es el "¿Puerta de calamares?" 270 00:11:33,548 --> 00:11:34,892 - ¿Qué significa "puerta"? - Es un doré. 271 00:11:34,916 --> 00:11:36,060 Es sólo un filete de calamares. 272 00:11:36,084 --> 00:11:37,817 Oh, yo también optaré por eso. 273 00:11:37,853 --> 00:11:39,397 - Bueno. - Gracias. lo mantendré mantener presionado el menú. 274 00:11:39,421 --> 00:11:41,888 - Muchas gracias. - De nada. 275 00:11:41,923 --> 00:11:44,168 - Brian:Una vez que Gordon haya un bocado de la comida de Joel... - Ordene. 276 00:11:44,192 --> 00:11:45,125 va a poner una sonrisa en su cara 277 00:11:45,160 --> 00:11:46,259 garantizado. 278 00:11:48,196 --> 00:11:49,729 Gracias. 279 00:11:49,765 --> 00:11:51,998 - Allá vamos, señor. - Gracias. 280 00:11:52,033 --> 00:11:56,269 Caracoles al vino tinto salsa de ajo. 281 00:11:56,304 --> 00:11:59,839 ¿Ajo al vino tinto? Mmmm. 282 00:11:59,875 --> 00:12:01,574 Guau. 283 00:12:01,610 --> 00:12:05,245 Dios mío. Absolutamente rancio. 284 00:12:05,280 --> 00:12:06,479 Pruebe un poco. 285 00:12:09,284 --> 00:12:10,984 Quiero decir... 286 00:12:11,019 --> 00:12:13,086 No hay nada caliente. 287 00:12:13,121 --> 00:12:14,387 Sí, sabor extraño. 288 00:12:14,423 --> 00:12:16,267 Sabes, esa es la primera vez 289 00:12:16,291 --> 00:12:18,725 en la historia que Me he comido los caracoles. 290 00:12:18,760 --> 00:12:20,238 - ¿Ah, de verdad? - Y voy a decir 291 00:12:20,262 --> 00:12:21,939 que no me gusta de ninguna manera. 292 00:12:21,963 --> 00:12:24,764 - No. -Los caracoles probados como un sucio 293 00:12:24,800 --> 00:12:26,800 flip-flop funky y repugnante. 294 00:12:26,835 --> 00:12:30,203 Si saltearas unas chanclas, creo que sería bueno... 295 00:12:30,238 --> 00:12:32,372 Buena forma de describirlo. 296 00:12:32,407 --> 00:12:35,241 - Eso fue... asqueroso. - quiero correr a casa 297 00:12:35,277 --> 00:12:36,320 Y seguro que consigues un enjuague bucal. 298 00:12:36,344 --> 00:12:37,989 Haz lo que tengas que hacer. 299 00:12:38,013 --> 00:12:39,090 - Está bien. - Sí. 300 00:12:39,114 --> 00:12:41,047 Porque apestan. 301 00:12:42,184 --> 00:12:43,261 ¿Un poco de agua helada para ti? 302 00:12:43,285 --> 00:12:45,018 Por favor. 303 00:12:45,053 --> 00:12:46,920 ¿Sirves alguna pequeña muestra? 304 00:12:46,955 --> 00:12:49,222 de vuelos de vino, algo regional? 305 00:12:49,257 --> 00:12:51,202 Hemos hablado de eso, pero no lo hemos implementado. 306 00:12:51,226 --> 00:12:53,393 Entonces has estado hablando de eso. durante nueve meses, 307 00:12:53,428 --> 00:12:54,672 pero no lo has hecho ¿Ya lo has hecho realmente? 308 00:12:54,696 --> 00:12:56,129 Nadie se ha molestado siquiera 309 00:12:56,164 --> 00:12:57,297 ¿Este tipo de vuelos de vino? 310 00:12:57,332 --> 00:12:58,798 Tratando de arreglarlo. 311 00:12:58,834 --> 00:13:00,411 Así que has tenido este lugar casi un año, 312 00:13:00,435 --> 00:13:01,646 y no lo has hecho implementó algo 313 00:13:01,670 --> 00:13:03,036 ¿En qué prospera esta ciudad? 314 00:13:03,071 --> 00:13:05,104 - Correcto. Mmmm. - Correcto. 315 00:13:05,140 --> 00:13:06,884 ¿Has probado los caracoles? 316 00:13:06,908 --> 00:13:08,319 - ¿Tiene? - ¿Los caracoles? 317 00:13:08,343 --> 00:13:09,921 - En realidad no. - ¿Has comido...? 318 00:13:09,945 --> 00:13:11,945 - Comes aquí, ¿verdad? - No muy a menudo. 319 00:13:11,980 --> 00:13:14,280 ¿Y cuándo fue la última vez? ustedes se sentaron 320 00:13:14,316 --> 00:13:15,760 y cenamos en el restaurante? 321 00:13:15,784 --> 00:13:17,428 Nunca me senté con nosotros tres juntos. 322 00:13:17,452 --> 00:13:19,430 Extraño, extraño. me estoy poniendo un poco nervioso 323 00:13:19,454 --> 00:13:22,021 que nada en realidad se hace aquí. 324 00:13:22,057 --> 00:13:23,668 De todos modos, vivo con esperanza. 325 00:13:23,692 --> 00:13:25,203 - ¿Puedo darme más pan? - Con seguridad. 326 00:13:25,227 --> 00:13:27,760 tengo una pierna de cordero saliendo directamente. 327 00:13:29,164 --> 00:13:32,265 Ay dios mío. Mira eso. 328 00:13:32,300 --> 00:13:34,267 Santa mierda. ¿Qué es eso? 329 00:13:34,302 --> 00:13:35,969 Este es nuestro jarrete de cordero. 330 00:13:36,004 --> 00:13:37,515 Esa es una mirada rara pierna de cordero. 331 00:13:37,539 --> 00:13:42,509 Visualmente parece el plato más grande de vómito. 332 00:13:42,544 --> 00:13:45,178 Personalmente nunca he tenido pierna de cordero jamás aquí. 333 00:13:45,213 --> 00:13:46,446 No me gusta el cordero. 334 00:13:46,481 --> 00:13:48,025 Eres el gerente del restaurante. 335 00:13:48,049 --> 00:13:50,316 No te gusta el cordero ¿No comes caracoles? 336 00:13:50,352 --> 00:13:52,852 Soy el gerente del restaurante pero yo no soy el chef. 337 00:13:52,888 --> 00:13:55,066 Guau. Creo que simplemente Llámalo cena para perros. 338 00:13:55,090 --> 00:13:56,289 Qué desastre. 339 00:13:56,324 --> 00:13:58,324 Pido disculpas de nuevo. 340 00:14:01,363 --> 00:14:04,163 estoy totalmente avergonzado que nuestra comida sea de esta calidad. 341 00:14:04,199 --> 00:14:05,343 siempre he pensado fue mejor. 342 00:14:05,367 --> 00:14:06,933 - ¿Oye, Joel? - ¿Sí? 343 00:14:06,968 --> 00:14:09,235 La pierna de cordero, mencionó que 344 00:14:09,271 --> 00:14:10,803 la salsa de verduras pegajosa 345 00:14:10,839 --> 00:14:12,517 fue demasiado. 346 00:14:12,541 --> 00:14:14,741 - Ah, okey. - Voy a terminar esto. 347 00:14:16,144 --> 00:14:17,544 Entonces, buena cena. 348 00:14:20,949 --> 00:14:23,449 Quiero decir, estoy asombrado. ¿Qué es éste? 349 00:14:23,485 --> 00:14:25,752 Este es el filete de calamares dore. 350 00:14:25,787 --> 00:14:27,353 eso no es ajo ahí otra vez, ¿verdad? 351 00:14:27,389 --> 00:14:29,100 - hay ajo allí de nuevo. - Dios mío. 352 00:14:29,124 --> 00:14:30,768 Así es como ese plato está preparado. 353 00:14:30,792 --> 00:14:32,625 todo es solo mezclado con ajo. 354 00:14:33,862 --> 00:14:34,894 ¿Por favor? 355 00:14:36,064 --> 00:14:37,530 Sé mi invitado. 356 00:14:37,566 --> 00:14:40,400 Es... ¿qué es? tratando de ser? 357 00:14:40,435 --> 00:14:41,768 ¿Una esponja? 358 00:14:45,040 --> 00:14:46,306 Estoy avergonzado. 359 00:14:46,341 --> 00:14:47,874 Lo estoy masticando, 360 00:14:47,909 --> 00:14:49,420 "solo quiero escupir esto... salga ahora mismo." 361 00:14:49,444 --> 00:14:51,477 Esto es terrible. 362 00:14:51,513 --> 00:14:53,357 Entonces ese es el primer bocado. Alguna vez he tomado eso. 363 00:14:53,381 --> 00:14:54,859 Sabes que estas cosas en el menú, ¿verdad? 364 00:14:54,883 --> 00:14:56,360 ¿Eres consciente de ello? Este es tu hotel, ¿sí? 365 00:14:56,384 --> 00:14:57,528 - Sí. - No estoy siendo "punk" aquí 366 00:14:57,552 --> 00:14:59,096 ¿Que ustedes son los dueños? 367 00:14:59,120 --> 00:15:00,464 - Somos los dueños. - Los dueños no 368 00:15:00,488 --> 00:15:02,066 enviaron a sus hijos para recibir el golpe? 369 00:15:02,090 --> 00:15:03,434 - No. - Definitivamente son los dueños? 370 00:15:03,458 --> 00:15:05,425 - Somos nosotros. - Bueno. 371 00:15:08,797 --> 00:15:11,764 ¿Cómo se comportan estos tres títeres? calificar para correr... 372 00:15:11,800 --> 00:15:13,499 ¿Un hotel histórico como este? 373 00:15:13,535 --> 00:15:16,769 Si ni siquiera pueden conseguir la comida y el vino adecuados, 374 00:15:16,805 --> 00:15:18,905 ¿Cómo van a ¿Mejorar el hotel? 375 00:15:18,940 --> 00:15:21,085 Siento que estoy siendo atendido por universitarios. 376 00:15:21,109 --> 00:15:22,620 ¿Quiere que salga? 377 00:15:22,644 --> 00:15:25,345 Probablemente sería bueno, sí. Vamos, sal. 378 00:15:29,951 --> 00:15:32,251 Lo siento, no lo estabas muy impresionado. 379 00:15:32,287 --> 00:15:34,887 Eh, no. Lejos de estar impresionado. 380 00:15:34,923 --> 00:15:36,734 ¿Alguna vez has realmente retrocedió 381 00:15:36,758 --> 00:15:39,292 y miré eso pierna de cordero como plato? 382 00:15:39,327 --> 00:15:40,994 Eso es lo más horrendo, 383 00:15:41,029 --> 00:15:43,107 el más monótono, aspecto repugnante 384 00:15:43,131 --> 00:15:45,598 pierna de cordero. 385 00:15:45,634 --> 00:15:48,167 - ¿Te has rendido? - No, no. 386 00:15:48,203 --> 00:15:49,880 De ninguna manera. Acabamos de empezar. No nos rendiremos todavía. 387 00:15:49,904 --> 00:15:51,282 - ¿Acabas de empezar? - Sí. 388 00:15:51,306 --> 00:15:53,373 ¿Alguna vez acabas de entrar? 389 00:15:53,408 --> 00:15:55,041 desde fuera, registrado, 390 00:15:55,076 --> 00:15:56,876 - subió a las habitaciones... - No. 391 00:15:56,911 --> 00:15:58,589 - ¿Nunca has hecho eso? - Nunca lo he hecho. 392 00:15:58,613 --> 00:16:00,091 - ¿Alguna vez has hecho eso? - No, señor. 393 00:16:00,115 --> 00:16:01,492 - ¿Alguna vez has hecho eso? - Yo no he. 394 00:16:01,516 --> 00:16:03,850 Ay dios mío. ¿En qué has mejorado? 395 00:16:03,885 --> 00:16:06,619 desde que lo compraste, ¿de verdad? 396 00:16:06,655 --> 00:16:08,499 hago reír a la gente y sonríe todos los días. 397 00:16:08,523 --> 00:16:10,823 ¿En serio? ¿Qué has cambiado? 398 00:16:10,859 --> 00:16:12,503 Fines de semana atendemos desayuno todo el día. 399 00:16:12,527 --> 00:16:14,994 ¿Qué tienes? ¿Cambió el menú? 400 00:16:15,030 --> 00:16:16,262 Menú... um... 401 00:16:16,297 --> 00:16:18,865 Infierno. 402 00:16:20,602 --> 00:16:22,368 Tengo uno, dos, tres... 403 00:16:22,404 --> 00:16:25,405 Tres idiotas que no ha cambiado nada. 404 00:16:27,342 --> 00:16:29,475 No te quedes aquí. No coméis juntos. 405 00:16:29,511 --> 00:16:32,178 No criticas la comida. 406 00:16:32,213 --> 00:16:34,125 Recepción, habitación, 407 00:16:34,149 --> 00:16:36,049 comida 408 00:16:36,084 --> 00:16:39,218 y tres propietarios despistados. 409 00:16:39,254 --> 00:16:42,088 ¿Propietarios? Mi... culo. 410 00:16:46,395 --> 00:16:47,761 Gordon:Me quedo 411 00:16:47,796 --> 00:16:49,140 en el hotel murphy en el norte de California. 412 00:16:49,164 --> 00:16:51,004 Y después de ser exhibido 413 00:16:51,033 --> 00:16:52,844 - para turistas boquiabiertos... - Pasen todos. 414 00:16:52,868 --> 00:16:55,669 - Hola. -...Y comiendo un almuerzo atroz... 415 00:16:55,704 --> 00:16:57,348 Creo que voy a simplemente Llámalo cena para perros. 416 00:16:57,372 --> 00:16:58,972 Qué desastre. 417 00:16:59,007 --> 00:17:01,288 Necesito ver a los tres propietarios idiotas en acción. 418 00:17:02,778 --> 00:17:04,589 Se ha corrido la voz que estoy en Murphys, 419 00:17:04,613 --> 00:17:06,980 y el hotel y restaurante están llenos de gente. 420 00:17:07,015 --> 00:17:08,855 Lo siento por todos ellos. 421 00:17:12,721 --> 00:17:14,054 ¿Qué pasa? 422 00:17:16,425 --> 00:17:18,024 Y esto es como el vinagre. 423 00:17:20,295 --> 00:17:22,040 Gordon: Joel está corriendo la cocina... 424 00:17:22,064 --> 00:17:23,708 Se queman las costillas El pollo está quemado. 425 00:17:23,732 --> 00:17:25,643 Gordon: Kevin se está poniendo ocupado en el bar, 426 00:17:25,667 --> 00:17:28,401 y Brian es supervisando el comedor. 427 00:17:28,437 --> 00:17:31,037 Jimmy guiyere. Buen queso guiyere. 428 00:17:31,073 --> 00:17:33,607 - ¿Guyère? - ¿No es queso guiyere? 429 00:17:33,642 --> 00:17:35,809 - Gruyère. - Gruyere, quiero decir. 430 00:17:35,844 --> 00:17:38,411 Gordon: Entonces, invitados. intentando hacer el check-in 431 00:17:38,447 --> 00:17:40,514 son abandonados a su suerte. 432 00:17:51,793 --> 00:17:53,460 ¿Está todo bien? 433 00:17:53,495 --> 00:17:55,362 Ah, sí, estamos esperando... 434 00:17:55,397 --> 00:17:57,041 Subimos a la recepción. 435 00:17:57,065 --> 00:17:58,843 y no había nadie allí. 436 00:17:58,867 --> 00:17:59,933 Intentamos registrarnos. 437 00:17:59,968 --> 00:18:03,537 ¿Está cerca uno de los propietarios? 438 00:18:03,572 --> 00:18:04,816 Los invitados acaban de llegar. para registrarse. 439 00:18:04,840 --> 00:18:06,907 ¿Puedes traer a Brian urgentemente? ¿O Kevin? 440 00:18:06,942 --> 00:18:09,009 - ¿Qué pasa con eso? - Sobre un huésped que se registra. 441 00:18:09,044 --> 00:18:10,355 Ah, ¿registro de invitados? Yo también puedo hacer eso. 442 00:18:10,379 --> 00:18:12,012 ¿Podrías, por favor? Lo lamento. 443 00:18:12,047 --> 00:18:13,558 - Gracias. - Disculpe. 444 00:18:13,582 --> 00:18:16,449 no deberías haberlo hecho para venir a buscarnos en la barra. 445 00:18:16,485 --> 00:18:18,563 Así que eso es lo que pasa cuando los invitados llegan tarde? 446 00:18:18,587 --> 00:18:20,787 Van al bar buscando... 447 00:18:20,822 --> 00:18:22,422 Sí, así es como lo hacemos. 448 00:18:22,457 --> 00:18:23,768 ¿Alguna vez has hecho eso? Registrado 449 00:18:23,792 --> 00:18:24,969 y luego encontré la recepción cerrada 450 00:18:24,993 --> 00:18:26,893 y entro al bar buscando una llave? 451 00:18:26,929 --> 00:18:28,495 - No. - Nunca. 452 00:18:28,530 --> 00:18:29,974 solo me he quedado en hoteles probablemente 453 00:18:29,998 --> 00:18:31,809 solo es cuestión de 20 veces en toda mi vida. 454 00:18:31,833 --> 00:18:33,378 - Guau. y tu eres ¿Dueño de un hotel? - Sí. 455 00:18:33,402 --> 00:18:35,669 Entonces, ¿cómo es que ustedes ¿No tienes a nadie aquí arriba? 456 00:18:35,704 --> 00:18:38,049 Tenemos a los camareros. o servidores como yo 457 00:18:38,073 --> 00:18:40,351 a veces cuidándolo. 458 00:18:40,375 --> 00:18:42,353 Sólo firma arriba, por favor. 459 00:18:42,377 --> 00:18:44,377 Gordon: Una vez invitados llegar a las habitaciones, 460 00:18:44,413 --> 00:18:47,147 les espera otro sorpresa desagradable. 461 00:18:50,886 --> 00:18:52,152 A ver si eso... 462 00:18:52,187 --> 00:18:53,253 Yo no... 463 00:19:00,162 --> 00:19:01,940 esperemos por los borrachos se van a casa 464 00:19:01,964 --> 00:19:03,063 antes de que abramos eso. 465 00:19:06,034 --> 00:19:07,612 Hombre: Que tengas una buena noche. 466 00:19:07,636 --> 00:19:09,876 Hay mucho ruido ahí dentro. del bar de la calle. 467 00:19:11,607 --> 00:19:13,551 Gordon: Los propietarios la ignorancia es evidente 468 00:19:13,575 --> 00:19:15,875 en todo lo que he visto hasta ahora. Tengo curiosidad por ver 469 00:19:15,911 --> 00:19:18,011 cómo es en las partes no lo he visto, 470 00:19:18,046 --> 00:19:19,779 Me gusta el frigorífico. 471 00:19:23,819 --> 00:19:25,652 ¿Eso es? 472 00:19:25,687 --> 00:19:28,188 Uf. Cerdo crudo, pollo cocido 473 00:19:28,223 --> 00:19:31,558 se sentaron uno al lado del otro. Es repugnante. 474 00:19:31,593 --> 00:19:34,628 Ojalá hubiera visto esto antes de almorzar. 475 00:19:34,663 --> 00:19:37,097 Buena cena, no lo es. 476 00:19:37,132 --> 00:19:38,965 Mira eso.... 477 00:19:39,001 --> 00:19:40,834 mira el molde creciendo allí. 478 00:19:40,869 --> 00:19:43,770 Oh, un sucio... 479 00:19:43,805 --> 00:19:47,674 Maldito infierno. También hay moho en los lados. 480 00:19:47,709 --> 00:19:49,843 Ah... 481 00:19:49,878 --> 00:19:52,190 Mira el... Moho en eso. 482 00:19:52,214 --> 00:19:56,750 Esto es absolutamente repugnante. 483 00:19:58,787 --> 00:20:00,820 Cojones. 484 00:20:00,856 --> 00:20:03,690 Vaya... infierno. 485 00:20:03,725 --> 00:20:07,427 Entonces el walk-in, ¿Con qué frecuencia es eso? ¿Se limpió el frigorífico? 486 00:20:07,462 --> 00:20:09,173 - Dos veces por semana. - ¿Dos veces por semana? 487 00:20:09,197 --> 00:20:11,965 - Sí. - Marcó todo. 488 00:20:12,000 --> 00:20:13,511 - Sí. Sí, señor. - ¿Sí? 489 00:20:13,535 --> 00:20:16,303 Vengan conmigo todos ustedes. Especialmente los dueños. 490 00:20:16,338 --> 00:20:18,805 - Suena bien. - Gordon:¿Suena bien? ¿En serio? 491 00:20:21,243 --> 00:20:23,743 Guau. 492 00:20:23,779 --> 00:20:26,646 Ah guau? 493 00:20:26,682 --> 00:20:28,948 ¿Oh, vaya? 494 00:20:30,719 --> 00:20:32,218 Las tortillas. 495 00:20:32,254 --> 00:20:34,821 No debería haber cualquier alimento... mohoso. 496 00:20:34,856 --> 00:20:35,856 Horrible. 497 00:20:35,891 --> 00:20:37,223 ¿Y cuándo se hizo esto? 498 00:20:37,259 --> 00:20:39,103 - El sábado pasado. - Hace tres días. 499 00:20:39,127 --> 00:20:41,967 - Sólo huele eso. - Necesito tirarlo. Yo sé eso. 500 00:20:42,898 --> 00:20:45,765 Y esto es terrible. Deberías estar... avergonzado. 501 00:20:45,801 --> 00:20:47,167 Bueno. 502 00:20:47,202 --> 00:20:49,035 ¿Bueno? ¡No, no está bien! 503 00:20:49,071 --> 00:20:51,204 - ¿Qué es eso? - Es moho negro. 504 00:20:51,239 --> 00:20:53,273 ¿Qué se supone que es esto? 505 00:20:53,308 --> 00:20:56,209 - Adobo de chile tailandés. - Adobo de chile tailandés. 506 00:20:56,244 --> 00:20:57,922 Brian: Pero no lo sé. si se ha usado por un tiempo. 507 00:20:57,946 --> 00:21:00,480 Las salsas eran de un chef. que había estado ahí 508 00:21:00,515 --> 00:21:03,950 como en 2006 o 7 o algo así. 509 00:21:03,985 --> 00:21:07,020 Esta es exactamente la misma manera mientras diriges este... hotel. 510 00:21:07,055 --> 00:21:09,089 No le das un... 511 00:21:09,124 --> 00:21:11,124 le doy un... le doy un... 512 00:21:11,159 --> 00:21:13,827 Si este es tu sueño de dirigir un hotel, 513 00:21:13,862 --> 00:21:17,297 Entonces ¿qué tal Manning? y parecen... ¡¿dueños?! 514 00:21:17,332 --> 00:21:19,043 Somos. Esto es... inaceptable, 515 00:21:19,067 --> 00:21:20,912 y no va a suceder más. 516 00:21:20,936 --> 00:21:23,314 ¿Has comprobado? Porque deberías cosa honorable. 517 00:21:23,338 --> 00:21:25,149 Dile a estos dos "Eso. Estoy fuera". 518 00:21:25,173 --> 00:21:26,906 No ha realizado el check out. 519 00:21:26,942 --> 00:21:29,743 - ¡¿Le dejarás hablar?! - No he realizado el check out. 520 00:21:29,778 --> 00:21:31,945 obviamente necesito para prestar más atención 521 00:21:31,980 --> 00:21:33,491 y hacerlo mejor en mi trabajo. 522 00:21:33,515 --> 00:21:35,293 ¿Cómo cualquiera de ustedes puede dirigir un... negocio... 523 00:21:35,317 --> 00:21:37,095 ¿Alguna vez has visto ¿Tres directores ejecutivos? 524 00:21:37,119 --> 00:21:38,852 - ¿Tres... directores generales? - No. 525 00:21:38,887 --> 00:21:41,654 Tres... ¿chefs ejecutivos? ¿Eh? 526 00:21:41,690 --> 00:21:43,971 Es como más tonto, ¡Y más tonto, y más tonto! 527 00:21:49,548 --> 00:21:51,426 Gordon: Desde mi llegada en el hotel murphy 528 00:21:51,450 --> 00:21:54,617 - en el norte de California... - Deberías estar... avergonzado. 529 00:21:54,653 --> 00:21:57,520 Me he quedado consternado por los tres dueños despistados. 530 00:21:57,556 --> 00:21:59,837 Es como más tonto, ¡Y más tonto, y más tonto! 531 00:22:01,059 --> 00:22:03,460 ¿Están ustedes realmente los... dueños?! 532 00:22:03,495 --> 00:22:05,061 Historia real. 533 00:22:05,097 --> 00:22:06,730 Apagado. 534 00:22:17,042 --> 00:22:18,541 Increíble. 535 00:22:18,577 --> 00:22:20,243 Quiero decir, tres jóvenes idiotas. 536 00:22:20,278 --> 00:22:22,123 que estan jugando en administrar un hotel 537 00:22:22,147 --> 00:22:25,014 y ninguno de ellos tiene una... pista. 538 00:22:29,321 --> 00:22:31,488 Estoy enojada con Joel. Soy... propietario. 539 00:22:31,523 --> 00:22:33,289 Yo no... quiero limpiar. 540 00:22:33,325 --> 00:22:35,725 Llevo aquí 12 horas. Es inaceptable. 541 00:22:38,830 --> 00:22:40,675 quiero demostrar Gordon Ramsay se equivoca 542 00:22:40,699 --> 00:22:42,632 sobre mi siendo un... idiota, 543 00:22:42,667 --> 00:22:44,534 tonto y más tonto. 544 00:22:44,569 --> 00:22:46,469 Sinvergüenza, pendejo, 545 00:22:46,505 --> 00:22:48,182 cualquier terminología británica 546 00:22:48,206 --> 00:22:49,606 eso... pendejo tiene que decir 547 00:22:49,641 --> 00:22:51,552 frente al... Tipo de estanque diferente. 548 00:22:51,576 --> 00:22:53,209 Pero lo respeto. 549 00:23:17,736 --> 00:23:21,337 Escuche esa música. 550 00:23:21,373 --> 00:23:25,108 ¿Cómo diablos alguien alguna vez podré dormir en este hotel? 551 00:23:27,712 --> 00:23:28,812 Eso es una locura. 552 00:23:28,847 --> 00:23:30,680 ¡¿Sabes que?! 553 00:23:30,715 --> 00:23:33,283 Culos de rana para todos en este edificio de aquí. 554 00:23:33,318 --> 00:23:36,319 Ahora mismo. 555 00:23:45,297 --> 00:23:46,596 ¿Qué tan molesto es esto? 556 00:23:46,631 --> 00:23:48,331 No tiene sentido. 557 00:23:50,836 --> 00:23:53,436 ¡Alguien aquí, culo de rana! 558 00:23:59,611 --> 00:24:04,247 Irreal. tiene que haber una habitación más tranquila en algún lugar... 559 00:24:06,184 --> 00:24:07,617 Seguramente al precio. 560 00:24:13,258 --> 00:24:15,425 - Arrancalo. - Levántate, amigo. 561 00:24:15,460 --> 00:24:16,793 Lo entendiste. 562 00:24:23,969 --> 00:24:25,780 No puedo romperlo. No es desgarrador. 563 00:24:25,804 --> 00:24:27,849 Arrancalo. Consíguelo, vamos. 564 00:24:27,873 --> 00:24:29,517 ¿Quieres ver el tatuaje? 565 00:24:29,541 --> 00:24:32,141 ¡Nación asaltante! 566 00:24:38,383 --> 00:24:40,116 Ey. 567 00:24:40,151 --> 00:24:41,911 ¿Tienes dos segundos, por favor? 568 00:24:42,821 --> 00:24:44,587 Ah... allá vamos. 569 00:24:46,825 --> 00:24:48,258 Oye, tengo una entrada que limpiar. 570 00:24:48,293 --> 00:24:50,360 He estado aquí... Quiero ir a limpiar eso 571 00:24:50,395 --> 00:24:51,527 Porque ahora mismo es ♪1. 572 00:24:51,563 --> 00:24:54,397 ¿Es esto...? ¿Es esto una broma? 573 00:24:54,432 --> 00:24:55,810 - ¿Es esto una broma? - Sí. 574 00:24:55,834 --> 00:24:57,700 Están de fiesta y yo estoy molesto. 575 00:24:57,736 --> 00:24:59,380 Y solo estamos... No lo sé. 576 00:24:59,404 --> 00:25:01,104 - Estaban de fiesta. - Sí. 577 00:25:01,139 --> 00:25:02,550 ¿Y qué pasó? a tu camisa? 578 00:25:02,574 --> 00:25:04,352 ¿Estuviste en una pelea? Sólo pregunté... 579 00:25:04,376 --> 00:25:05,875 Querían verlo. 580 00:25:05,911 --> 00:25:08,244 Y antes estaba enojado y estoy enojado con Joel. 581 00:25:08,280 --> 00:25:10,546 estoy molesto por todo eso está pasando. 582 00:25:10,582 --> 00:25:12,115 Y lo quiero... Sólo estoy molesto. 583 00:25:12,150 --> 00:25:14,328 ¿Qué tal... qué tal pensando durante dos minutos 584 00:25:14,352 --> 00:25:15,363 sobre tus invitados? 585 00:25:15,387 --> 00:25:16,552 quiero ir... 586 00:25:16,588 --> 00:25:17,899 voy a ir limpio el walk-in. 587 00:25:17,923 --> 00:25:18,821 voy a ir limpiar el walk-in. 588 00:25:18,857 --> 00:25:20,556 ¿Te marchaste así? 589 00:25:20,592 --> 00:25:22,670 Oye, ¿sabes qué? Voy a ir a limpiar el vestidor. 590 00:25:22,694 --> 00:25:24,605 - ¿Porque sabes por qué? - ¿Por qué estás actuando? como un... imbécil? 591 00:25:24,629 --> 00:25:27,397 Porque estoy molesto. Eso fue inaceptable allí. 592 00:25:27,432 --> 00:25:29,877 - ¿Qué era inaceptable? - El... walk-in con el... moho negro. 593 00:25:29,901 --> 00:25:31,245 Entonces, ¿por qué no lo haces? algo al respecto? 594 00:25:31,269 --> 00:25:33,369 Oye, lo estaba. 595 00:25:33,405 --> 00:25:34,904 Todos en esto... 596 00:25:45,583 --> 00:25:47,116 ¿Te marchaste así? 597 00:25:47,152 --> 00:25:49,419 Oye, ¿sabes qué? Voy a ir a limpiar el vestidor. 598 00:25:49,454 --> 00:25:50,731 - ¿Porque sabes por qué? - ¿Por qué estás actuando? como un... imbécil? 599 00:25:50,755 --> 00:25:51,955 Gordon: Brian se está deshaciendo 600 00:25:51,990 --> 00:25:53,623 y está bebiendo en el trabajo. 601 00:25:53,658 --> 00:25:55,536 Ya terminé de intentar comuníquese con él hoy. 602 00:25:55,560 --> 00:25:58,394 Estoy molesto. Eso fue inaceptable allí. 603 00:25:58,430 --> 00:26:01,931 - ¿Qué era inaceptable? - La... entrada sin cita previa, ¿vale? 604 00:26:01,967 --> 00:26:04,567 Estás borracho. Ir a casa. 605 00:26:04,602 --> 00:26:05,842 Está bien. 606 00:26:11,476 --> 00:26:13,621 Gordon: Me han dicho el hotel ofrece habitaciones modernas 607 00:26:13,645 --> 00:26:15,756 más lejos del bar, así que pedí que me pusieran en uno 608 00:26:15,780 --> 00:26:18,348 para poder escapar de toda esta locura. 609 00:26:21,419 --> 00:26:23,853 No es exactamente tranquilo aquí tampoco. 610 00:26:23,888 --> 00:26:25,989 Y ellos los llaman ¿Habitaciones "modernas"? 611 00:26:26,024 --> 00:26:28,458 Parece el de mi abuela. casa de los años 50. 612 00:26:28,493 --> 00:26:31,127 Mira este fondo de pantalla. Horrible. 613 00:26:31,162 --> 00:26:32,807 ¿Y qué tipo de hotel es este? 614 00:26:32,831 --> 00:26:34,831 cuando no puedes conseguir ¿dormir bien por la noche? 615 00:26:38,136 --> 00:26:40,403 Se suponía que esto era Más tranquilo aquí abajo. 616 00:26:47,612 --> 00:26:49,746 Qué noche tan horrible de sueño. 617 00:26:58,690 --> 00:27:00,423 ¡Vaya! 618 00:27:01,826 --> 00:27:03,493 La ducha es horrible. 619 00:27:03,528 --> 00:27:06,963 El agua está helada. El lugar apesta. 620 00:27:06,998 --> 00:27:10,500 Y eso... oh, no. Mi culo. 621 00:27:10,535 --> 00:27:13,102 Este lugar es un desastre, 622 00:27:13,138 --> 00:27:15,938 de la horrible decoración a la comida espantosa 623 00:27:15,974 --> 00:27:18,341 a la fiesta de borrachos toda la noche. 624 00:27:18,376 --> 00:27:20,154 Necesito conseguir todo el equipo unido 625 00:27:20,178 --> 00:27:22,979 y descubre cómo es llegado a este estado. 626 00:27:23,014 --> 00:27:24,881 - Buenos días, chicos. - Buen día. 627 00:27:24,916 --> 00:27:27,650 Bajemos las escaleras tener una reunión. 628 00:27:27,685 --> 00:27:29,585 - Suena bien. - Sí, con el equipo. 629 00:27:35,260 --> 00:27:37,160 Hombre, eso fue una mala noche de sueño. 630 00:27:37,195 --> 00:27:39,206 El nivel de ruido aquí era una locura. 631 00:27:39,230 --> 00:27:40,730 volví abajo anoche, 632 00:27:40,765 --> 00:27:43,499 y Brian rasgando su camisa, 633 00:27:43,535 --> 00:27:45,713 gritando, gritando, "Oye, tiros todos contra mí". 634 00:27:45,737 --> 00:27:47,437 ¿Es eso normal? 635 00:27:47,472 --> 00:27:49,672 ¿Es eso realmente? ¿Cómo operan estos gerentes? 636 00:27:49,707 --> 00:27:51,819 Cuando están fuera de servicio, vienen detrás de la barra, 637 00:27:51,843 --> 00:27:54,083 Sube el volumen de la máquina de discos cuando Ya lo rechacé, 638 00:27:54,112 --> 00:27:56,832 - se sirven bebidas. - Es su personal casa de fraternidad. 639 00:28:00,285 --> 00:28:03,264 ¿Cómo te hace sentir eso? Tus empleados están preocupados que estás borracho en el bar. 640 00:28:03,288 --> 00:28:05,655 ¿Cuándo os trato mal a todos? 641 00:28:05,690 --> 00:28:07,590 - ¿Qué? - Brian:Sí. 642 00:28:07,625 --> 00:28:09,625 Cuando se trata de programación, cuantos dias 643 00:28:09,661 --> 00:28:11,472 que ustedes pidieron 644 00:28:11,496 --> 00:28:12,840 ¿Que no te bajaste? 645 00:28:12,864 --> 00:28:14,764 Eso no es lo que estoy preguntando. 646 00:28:14,799 --> 00:28:17,178 Si vas a dirigir un hotel, no se trata de tener una... fiesta. 647 00:28:17,202 --> 00:28:18,768 Se trata de niveles de disciplina. 648 00:28:18,803 --> 00:28:21,237 Bueno, para que lo sepas, ya no está sucediendo. 649 00:28:21,272 --> 00:28:23,553 Pero no voy a ser A veces soy tan feliz por ustedes. 650 00:28:24,175 --> 00:28:26,609 Eres tan bueno como tu equipo. 651 00:28:26,644 --> 00:28:29,679 Ellos te representan. Y según lo que he visto, 652 00:28:29,714 --> 00:28:31,981 no creo que tu representarlos adecuadamente. 653 00:28:32,016 --> 00:28:33,950 Está bien, ve tú primero 654 00:28:33,985 --> 00:28:36,752 y decirle a estos propietarios lo que necesitan escuchar. 655 00:28:36,788 --> 00:28:39,122 Perdemos muchas reservas. 656 00:28:39,157 --> 00:28:41,090 cuando no tenemos a alguien para contestar el teléfono. 657 00:28:41,126 --> 00:28:43,926 Cuando salimos de la recepción, Ponemos el teléfono en el bar. 658 00:28:43,962 --> 00:28:46,629 Después de las 8:00 p. m., somos la recepción. 659 00:28:46,664 --> 00:28:49,198 - Nosotros somos los camareros. - Lo vi anoche. 660 00:28:49,234 --> 00:28:50,511 - Sí. - No contestan el teléfono, 661 00:28:50,535 --> 00:28:52,869 porque no lo escuchan. 662 00:28:52,904 --> 00:28:54,337 Necesitamos reserva en línea. 663 00:28:54,372 --> 00:28:55,916 ¿Sabes qué es eso? para llevar, reservas online? 664 00:28:55,940 --> 00:28:58,107 Esas son las chicas de recepción. ya sabes. 665 00:28:58,143 --> 00:29:00,121 estamos hablando de deshacerse de la recepción y poniendo una computadora allí, 666 00:29:00,145 --> 00:29:02,011 y no tenemos una persona allí. Llegada autónoma. 667 00:29:02,046 --> 00:29:03,858 - Está bien. - Entonces, ¿cómo te sientes al respecto? 668 00:29:03,882 --> 00:29:05,882 entonces se quejan y tu amenazas para despedirlos? 669 00:29:05,917 --> 00:29:08,117 - Sí. - No, eso no es lo que es. 670 00:29:08,153 --> 00:29:09,852 Sí, lo es. Sí, lo es. 671 00:29:09,888 --> 00:29:11,854 Me acabas de atacar totalmente. 672 00:29:11,890 --> 00:29:13,234 Hombre: Tengo miedo expresar mis sentimientos. 673 00:29:13,258 --> 00:29:15,436 Tengo miedo de que me despidan. 674 00:29:15,460 --> 00:29:17,071 Nadie está amenazado aquí con su trabajo. 675 00:29:17,095 --> 00:29:18,906 - Nadie lo ha sido. - Nunca me has amenazado 676 00:29:18,930 --> 00:29:21,130 - ¿Al ser despedido? - Lo he hecho antes. 677 00:29:21,166 --> 00:29:22,510 - Gordon: ¿Estabas borracho? - Sí. 678 00:29:22,534 --> 00:29:24,400 - ¿Estabas borracho? - Mm-hmm. 679 00:29:24,435 --> 00:29:26,147 Ese es el mensaje Estoy tratando de pasar 680 00:29:26,171 --> 00:29:28,137 a sus gruesos cráneos. 681 00:29:28,173 --> 00:29:31,274 Estás amenazando al personal. estando ebrio. 682 00:29:31,309 --> 00:29:32,742 Esto es una locura. 683 00:29:32,777 --> 00:29:34,288 La gente que merece ser despedido 684 00:29:34,312 --> 00:29:35,278 ¿Están estos tres parados aquí? 685 00:29:35,313 --> 00:29:37,847 No hay estructura. 686 00:29:37,882 --> 00:29:40,316 Alguien necesita dar un paso al frente y administrar el negocio, 687 00:29:40,351 --> 00:29:41,284 y todos los demás hacen lo mismo. 688 00:29:41,319 --> 00:29:43,152 Necesitas un gerente general. 689 00:29:43,188 --> 00:29:45,521 Ese es el problema. Necesitas ser un líder 690 00:29:45,557 --> 00:29:47,657 desde arriba. Esa es una persona. 691 00:29:47,692 --> 00:29:50,860 Puede haber 25 propietarios, pero tiene que haber un director general. 692 00:29:50,895 --> 00:29:53,663 Si algo no cambia, ustedes van a perder este lugar. 693 00:29:56,234 --> 00:29:57,745 Bueno. cual de ustedes 694 00:29:57,769 --> 00:30:00,169 es capaz de dar un paso adelante 695 00:30:00,205 --> 00:30:01,604 y administrar este negocio? 696 00:30:12,000 --> 00:30:13,878 Gordon: Estoy en el hotel Murphys. en el norte de California. 697 00:30:13,902 --> 00:30:16,269 tu eres el dueño y te hiciste a ti mismo empleado del mes? 698 00:30:16,304 --> 00:30:18,037 - Sí. - Gordon:El lugar es un desastre 699 00:30:18,072 --> 00:30:19,116 porque estos tres dueños 700 00:30:19,140 --> 00:30:20,873 comportarse como chicos de fraternidad... 701 00:30:20,909 --> 00:30:22,208 ¡Salud, niños y niñas! 702 00:30:22,243 --> 00:30:24,154 Y ninguno de ellos es un líder... 703 00:30:24,178 --> 00:30:26,012 ¡Ya te has marchado! 704 00:30:26,047 --> 00:30:27,858 Entonces el personal no lo sabe. qué camino tomar. 705 00:30:27,882 --> 00:30:29,159 Hombre: Tengo miedo expresar mis sentimientos. 706 00:30:29,183 --> 00:30:30,461 Tengo miedo de que me despidan. 707 00:30:30,485 --> 00:30:33,185 gordon: Las cosas tienen que cambiar. 708 00:30:33,221 --> 00:30:35,922 Es necesario que haya un director general. 709 00:30:35,957 --> 00:30:37,857 Alguien necesita hacerse cargo. 710 00:30:43,665 --> 00:30:46,165 Brian: Voy a hacerme cargo, Yo dirigiré el negocio. 711 00:30:46,200 --> 00:30:48,145 Soy nuestro líder entre nosotros tres. 712 00:30:48,169 --> 00:30:50,670 Seré yo garantizado. 713 00:30:50,705 --> 00:30:52,116 - Si vas a dirige el hotel... -Lo tengo. 714 00:30:52,140 --> 00:30:54,273 - Tú diriges el hotel. - Sí. 100%. 715 00:30:54,309 --> 00:30:56,842 Entonces Kevin y Joel, ¿Estás dispuesto? 716 00:30:56,878 --> 00:30:58,188 para darle el apoyo y la autonomía 717 00:30:58,212 --> 00:30:59,924 realmente dirigir este lugar? 718 00:30:59,948 --> 00:31:04,050 - Sí. - Sí. 719 00:31:04,085 --> 00:31:06,118 Brian, es tu responsabilidad ahora 720 00:31:06,154 --> 00:31:07,720 a la gestión general, 721 00:31:07,755 --> 00:31:09,989 y seguir absolutamente la línea. 722 00:31:10,024 --> 00:31:11,958 - Te entendí. - Pero hay tres reglas. 723 00:31:11,993 --> 00:31:14,160 Regla ♪1, deja de beber en el suelo. 724 00:31:14,195 --> 00:31:16,028 - Te tengo. - Regla ♪2, 725 00:31:16,064 --> 00:31:17,942 tienes que parar trabajando el piso. 726 00:31:17,966 --> 00:31:19,632 - Sí. - Y regla ♪3, 727 00:31:19,667 --> 00:31:21,734 tendrás que cultivar un poco. 728 00:31:21,769 --> 00:31:23,869 - Mm-hmm. Mmmm. - Rápido. 729 00:31:23,905 --> 00:31:27,873 Brian sabe más De los tres, 730 00:31:27,909 --> 00:31:32,211 Así que realmente lo creo si pudiera detener su formas de fiesta, 731 00:31:32,246 --> 00:31:33,879 él realmente podría hacerlo. 732 00:31:33,915 --> 00:31:35,915 Confía en mí, si no creces ahora, 733 00:31:35,950 --> 00:31:37,883 - nunca lo harás. - Lo tengo. 734 00:31:37,919 --> 00:31:40,019 Es un hotel, no una casa de fraternidad. 735 00:31:40,054 --> 00:31:42,088 No voy a beber. 736 00:31:42,123 --> 00:31:45,191 - Y voy a ser propietario. - Gracias a Dios por eso. 737 00:31:45,226 --> 00:31:48,094 - Gracias. - Gracias. 738 00:31:48,129 --> 00:31:50,930 Voy a cambiar. voy a ser más de un dueño 739 00:31:50,965 --> 00:31:53,699 y no un amigo corta a un compañero de trabajo. 740 00:31:53,735 --> 00:31:56,235 Y ellos van a ver un Brian diferente. 741 00:31:58,773 --> 00:32:01,273 Gordon: El futuro de esto hito histórico nacional 742 00:32:01,309 --> 00:32:03,509 está ahora en manos de Brian. Y necesito saber 743 00:32:03,544 --> 00:32:06,278 que le importa lo suficiente ser responsable. 744 00:32:06,314 --> 00:32:08,814 Eres joven, ambicioso, un poco ingenuo. 745 00:32:08,850 --> 00:32:11,617 - Mm-hmm. - Lo vas a hacer en totalmente de forma equivocada. 746 00:32:11,652 --> 00:32:13,619 Estás al borde de perder este negocio. 747 00:32:13,654 --> 00:32:14,787 Ojalá no. 748 00:32:14,822 --> 00:32:17,123 ¿Y cómo te sentirías? si perdiste el negocio? 749 00:32:17,158 --> 00:32:19,103 Sería horrible. Sería horrible. 750 00:32:19,127 --> 00:32:22,628 Porque eso ya es tres años de semanas de 60 horas. 751 00:32:22,663 --> 00:32:24,230 Es horrible. 752 00:32:24,265 --> 00:32:27,967 Estoy aquí para ayudar pero quiero que entiendas 753 00:32:28,002 --> 00:32:29,902 El lío en el que estás no es bueno. 754 00:32:29,937 --> 00:32:32,071 Está bien. 755 00:32:32,106 --> 00:32:33,806 - ¿Entiendes? - Lo hago. 756 00:32:33,841 --> 00:32:35,652 En el fondo hay no hay dos maneras de hacerlo, 757 00:32:35,676 --> 00:32:37,877 eres un tipo divertido. Tienes mucho que ofrecer. 758 00:32:37,912 --> 00:32:42,715 - Sí. -Pero basta ser irresponsable... 759 00:32:42,750 --> 00:32:45,418 - Lo haré. - Y sólo hombre. 760 00:32:45,453 --> 00:32:47,197 - Sí, seguro. - Tú puedes hacerlo. 761 00:32:47,221 --> 00:32:48,687 Está bien. 762 00:32:48,723 --> 00:32:50,156 Quiero que esto funcione. 763 00:32:52,894 --> 00:32:55,628 Mmmm. 764 00:32:55,663 --> 00:32:58,264 A partir de hoy, va a ser un negocio cambiado. 765 00:32:58,299 --> 00:32:59,843 Es diferente, ¿vale? 766 00:32:59,867 --> 00:33:01,967 - Bueno. - Bueno. 767 00:33:02,003 --> 00:33:04,303 Que bueno ver esa sonrisa de nuevo en tu cara. 768 00:33:04,338 --> 00:33:06,172 Gracias. Te veré más tarde. 769 00:33:06,207 --> 00:33:08,507 A partir de este día en adelante Soy un hombre cambiado, 770 00:33:08,543 --> 00:33:11,444 y el negocio es va a reflejar todo esos cambios. 771 00:33:13,214 --> 00:33:15,781 Gordon: Con Brian listo para asumir el cargo de director general 772 00:33:15,817 --> 00:33:17,817 mi equipo de diseño ha trabajado toda la noche 773 00:33:17,852 --> 00:33:19,652 modernizar el hotel Murphys. 774 00:33:19,687 --> 00:33:22,622 Y ahora es el momento para revelar el nuevo hotel 775 00:33:22,657 --> 00:33:25,191 a Brian y su equipo. 776 00:33:25,226 --> 00:33:27,504 - Brian, ¿cómo está, señor? - Gordon, bien. ¿Cómo estás? 777 00:33:27,528 --> 00:33:28,973 Te ves muy inteligente. ¿Estás bien? 778 00:33:28,997 --> 00:33:30,307 ¿Cómo estás? Estoy bien, estoy bien. 779 00:33:30,331 --> 00:33:32,398 - Señoras, ¿cómo estamos? - Lo estoy haciendo muy bien. 780 00:33:32,433 --> 00:33:34,767 Bien. Bien. Bienvenidos a todos 781 00:33:34,802 --> 00:33:38,504 a lo nuevo y mejorado Hotel histórico de Murphy. 782 00:33:38,539 --> 00:33:40,940 - ¿Estás listo? - ¡Sí! 783 00:33:40,975 --> 00:33:42,642 Vámonos, chicos. 784 00:33:42,677 --> 00:33:44,043 Vaya. 785 00:33:44,078 --> 00:33:46,023 Bienvenido a su nuevo lobby. 786 00:33:46,047 --> 00:33:48,092 De ninguna manera. Esto es asombroso. 787 00:33:48,116 --> 00:33:50,060 esto es exactamente como debería ser. 788 00:33:50,084 --> 00:33:51,651 - Esto es genial. - Sí. 789 00:33:51,686 --> 00:33:53,230 Gordon: Cuando entré por primera vez, Me decepcioné. 790 00:33:53,254 --> 00:33:54,798 Era como un gran anticlímax. 791 00:33:54,822 --> 00:33:56,956 Ahora tienes un buen sensación cálida y moderna 792 00:33:56,991 --> 00:33:58,002 en el momento en que entras. 793 00:33:58,026 --> 00:33:59,225 Tus invitados llegarán 794 00:33:59,260 --> 00:34:01,827 - y sentirse bienvenido. - Sí. 795 00:34:01,863 --> 00:34:03,663 Toma asiento. 796 00:34:03,698 --> 00:34:05,464 - ¿Es hermoso? - Sí. 797 00:34:05,500 --> 00:34:07,266 - Brian, ¿qué opinas? - Hermosa. 798 00:34:07,302 --> 00:34:08,646 Absolutamente hermoso, acogedor. 799 00:34:08,670 --> 00:34:10,110 los colores, el contraste, la calidez. 800 00:34:10,138 --> 00:34:12,104 Es perfecto. Lo que ha hecho Gordon 801 00:34:12,140 --> 00:34:13,951 con el lobby es hermoso. 802 00:34:13,975 --> 00:34:15,786 Ahora que azul, hace mucho calor. 803 00:34:15,810 --> 00:34:17,221 Es muy acogedor. Es increíble. 804 00:34:17,245 --> 00:34:19,111 Este es un hotel histórico. 805 00:34:19,147 --> 00:34:20,524 tu ex presidente Me quedé aquí. 806 00:34:20,548 --> 00:34:22,026 - Sí. - Eso no sucede 807 00:34:22,050 --> 00:34:23,983 que a menudo en los hoteles. 808 00:34:24,018 --> 00:34:25,229 - Muchas gracias. - ¿Estás feliz? Bien. 809 00:34:25,253 --> 00:34:26,697 Me alegro que te guste. Bien. 810 00:34:26,721 --> 00:34:28,499 Gracias, Gordon. Gracias hermano. 811 00:34:28,523 --> 00:34:30,756 - Hay más. - ¿Más? 812 00:34:30,792 --> 00:34:34,060 A partir de las 6:00 de esta mañana, ahora estás viviendo con reservas en línea. 813 00:34:34,095 --> 00:34:36,996 ¡Dios mío! 814 00:34:37,031 --> 00:34:38,965 no van a ningun lado cerca de la barra. 815 00:34:39,000 --> 00:34:40,377 ¿Sabes a qué hora? ellos vienen, 816 00:34:40,401 --> 00:34:43,869 y ahora estás en el siglo XXI. 817 00:34:43,905 --> 00:34:45,649 ¿Estás listo para ver? la suite presidencial? 818 00:34:45,673 --> 00:34:47,273 - ¿Sí? - Sí. 819 00:34:47,308 --> 00:34:50,069 - Está bien, presidente. - Ven a ver mi habitación. Vamos. 820 00:34:50,878 --> 00:34:52,923 Creo que te encantará. Vamos. Salta. 821 00:34:52,947 --> 00:34:54,747 - Dios mío. - Es asombroso. 822 00:34:54,782 --> 00:34:56,660 Oh Dios mío. Esto es asombroso. 823 00:34:56,684 --> 00:34:59,018 - ¡Sí! - Oh mi señor. 824 00:34:59,053 --> 00:35:00,497 Gordon: Este es sido renovado. 825 00:35:00,521 --> 00:35:02,066 Este ha sido arreglado. 826 00:35:02,090 --> 00:35:03,456 Necesitas esa vitalidad 827 00:35:03,491 --> 00:35:05,302 en el momento en que entras en una habitación. 828 00:35:05,326 --> 00:35:06,503 Quieres sentir "guau, Estoy entrando en la historia". 829 00:35:06,527 --> 00:35:08,105 pero también quiero algo de consuelo. 830 00:35:08,129 --> 00:35:09,462 Esto es digno de un presidente. 831 00:35:09,497 --> 00:35:11,608 Nuestro presidente ahora Podría quedarme aquí. 832 00:35:11,632 --> 00:35:14,734 Obama estaría bien quedarse aquí ahora. 833 00:35:14,769 --> 00:35:16,647 Gordon: Todavía se siente histórico 834 00:35:16,671 --> 00:35:18,182 pero es un dormitorio, no es un museo. 835 00:35:18,206 --> 00:35:20,039 - Sí. - Entonces, ya sabes, 836 00:35:20,074 --> 00:35:22,341 asegúrese de que cuando sus invitados están registrados, 837 00:35:22,377 --> 00:35:24,944 sus dormitorios están fuera del recorrido. 838 00:35:24,979 --> 00:35:27,624 - Batas nuevas. - ¿Hay algo en aquí para hacerlo más suave? 839 00:35:27,648 --> 00:35:30,950 - Forrado y acolchado. - Está bien, lo siento. Es mucho más suave. 840 00:35:30,985 --> 00:35:34,620 Para mi el gran problema no era la ropa de cama, fue el ruido. 841 00:35:34,655 --> 00:35:37,101 Se nos ocurrió una solución para reducir eso abajo. 842 00:35:37,125 --> 00:35:39,058 - Última llamada, medianoche. - Bien. 843 00:35:39,093 --> 00:35:41,660 Bueno, quédate con esos tiempos. del cierre de tu bar, 844 00:35:41,696 --> 00:35:43,741 porque el daño puedes hacer con tu reputación 845 00:35:43,765 --> 00:35:46,032 - es devastador. - Sí. 846 00:35:46,067 --> 00:35:49,668 vamos a seguir adelante y asegurarnos de que nuestro clientes en el hotel 847 00:35:49,704 --> 00:35:51,281 son tan felices como nuestros clientes en el bar, 848 00:35:51,305 --> 00:35:52,649 y nuestros clientes en el restaurante. 849 00:35:52,673 --> 00:35:55,174 Bien, ¿estás listo? para ver las habitaciones afuera 850 00:35:55,209 --> 00:35:57,910 que me dijiste eran modernos? ¿Bien? 851 00:35:57,945 --> 00:36:00,880 Déjame mostrarte lo que es moderno. 852 00:36:00,915 --> 00:36:03,416 ¿Estás listo? 853 00:36:03,451 --> 00:36:05,685 - Me encanta este. - ¡Dios mío! 854 00:36:05,720 --> 00:36:07,887 Me encanta este. 855 00:36:07,922 --> 00:36:09,455 Mira el color. 856 00:36:09,490 --> 00:36:10,901 - ¡Oh! - Mira esto. 857 00:36:10,925 --> 00:36:12,469 Gordon: Puedes ver por qué me enojé. 858 00:36:12,493 --> 00:36:14,338 El dueño ha terminado nada en nueve meses, 859 00:36:14,362 --> 00:36:16,729 así que hemos hecho todo esto en... 24 horas. 860 00:36:16,764 --> 00:36:20,900 Estoy impresionado. no puedo creer la creatividad 861 00:36:20,935 --> 00:36:22,513 eso ha sido puesto en este lugar 862 00:36:22,537 --> 00:36:25,071 - en los últimos días. -Joel, ¿qué te parece? 863 00:36:25,106 --> 00:36:28,074 Pérdida de palabras. Inspirado. Muy inspirador. 864 00:36:28,109 --> 00:36:30,476 Escucha, deberías nunca jamás jamás 865 00:36:30,511 --> 00:36:32,323 tener miedo al cambio. Tienes que seguir adelante. 866 00:36:32,347 --> 00:36:34,513 Cada vez. Brian, ¿qué opinas? 867 00:36:34,549 --> 00:36:36,160 ¿Qué pasa por tu mente? Nunca te había oído tan callado. 868 00:36:36,184 --> 00:36:37,995 Asombroso. yo ni siquiera saber que decir 869 00:36:38,019 --> 00:36:39,897 porque es hermoso. Es absolutamente hermoso. 870 00:36:39,921 --> 00:36:42,221 Esto es perfecto. Con esta patada en el culo, 871 00:36:42,257 --> 00:36:44,190 vamos a seguir adelante acelerador a fondo. 872 00:36:44,225 --> 00:36:45,970 Vamos a hacer cambios que nadie lo ha visto nunca antes. 873 00:36:45,994 --> 00:36:47,905 - Estás listo para ver el comedor? - ¡Sí! 874 00:36:47,929 --> 00:36:51,464 - Este me encanta. - El comedor también, ¿eh? 875 00:36:51,499 --> 00:36:53,510 ¿Dónde paras, amigo? 876 00:36:53,534 --> 00:36:55,446 Gordon: Mira los colores. Entra. 877 00:36:55,470 --> 00:36:57,081 - Dios mío. - Hermoso. 878 00:36:57,105 --> 00:36:58,905 - ¿Dónde está el rosa? - Ay dios mío. 879 00:36:58,940 --> 00:37:03,209 - ¡Sí! - Atrás quedaron esos horrendas paredes rosas. 880 00:37:03,244 --> 00:37:05,478 Un impresionante, hermoso color en las paredes 881 00:37:05,513 --> 00:37:07,113 Eso simplemente explotará. 882 00:37:07,148 --> 00:37:10,783 Y hay una cosa más. Esta parte te va a encantar. 883 00:37:10,818 --> 00:37:13,920 Es una sorpresa Va a cambiar completamente tu negocio. 884 00:37:13,955 --> 00:37:17,490 - ¿Estás listo para esto? - Sí. 885 00:37:23,181 --> 00:37:25,526 Gordon: Acabo de revelar las impresionantes nuevas mejoras 886 00:37:25,550 --> 00:37:27,194 al histórico hotel Murphys. 887 00:37:27,218 --> 00:37:30,419 - Oh Dios mío. - Oh mi señor. 888 00:37:30,455 --> 00:37:32,955 Nuestro presidente ahora Podría quedarme aquí. 889 00:37:32,991 --> 00:37:35,057 Gordon: Y ahora hay una adición más 890 00:37:35,093 --> 00:37:37,426 eso asegurará que el hotel prospera en el futuro. 891 00:37:37,462 --> 00:37:40,129 estas en el corazon de algunos de los más 892 00:37:40,164 --> 00:37:42,198 bodegas buscadas en el mundo. 893 00:37:42,233 --> 00:37:43,399 Y hay un mercado masivo 894 00:37:43,434 --> 00:37:44,745 que has sido perdiéndose. 895 00:37:44,769 --> 00:37:46,680 Y he aquí por qué. Cada bodega famosa 896 00:37:46,704 --> 00:37:49,572 tiene una encantadora sala de degustación en esta calle principal. 897 00:37:49,607 --> 00:37:51,507 A las 5:00 cierran. 898 00:37:51,542 --> 00:37:54,043 Toma, ahora vas a retomar ese negocio. 899 00:37:54,078 --> 00:37:57,213 Este es un menú diseñado para marida con excelentes vinos locales. 900 00:37:57,248 --> 00:37:59,181 - Oh, vaya, mira esos. - Está bien. 901 00:37:59,217 --> 00:38:01,484 - Oh Dios mío. - Esto es increíble. 902 00:38:01,519 --> 00:38:03,519 Empieza con eso Precioso plato de queso. 903 00:38:03,554 --> 00:38:04,920 El pollo sobre grissini 904 00:38:04,956 --> 00:38:07,089 emparejado con una impresionante rosa fría. 905 00:38:07,125 --> 00:38:10,760 Y luego esta maravillosa local... Salsa de ricota local. 906 00:38:10,795 --> 00:38:12,473 Ya tienes un menú perfecto. 907 00:38:12,497 --> 00:38:14,597 Cuando esas salas de degustación cierra a las 5:00, 908 00:38:14,632 --> 00:38:16,443 tu lo recoges y lo continúas. 909 00:38:16,467 --> 00:38:18,178 - Bueno. - ¿Y dónde están? ¿Pasarás la noche? 910 00:38:18,202 --> 00:38:19,713 - Todos: Aquí. - Así es. 911 00:38:19,737 --> 00:38:22,638 Después de la cena. Quiero que profundices y pruebes. 912 00:38:22,674 --> 00:38:24,618 Brian: El menú de degustación de vinos. es increíble. 913 00:38:24,642 --> 00:38:26,854 La experiencia general de cualquier invitado que camina a través de nuestra puerta ahora 914 00:38:26,878 --> 00:38:28,122 Creo que va a ser mejor que nunca. 915 00:38:28,146 --> 00:38:30,146 Me gusta la pareja de la bruschetta 916 00:38:30,181 --> 00:38:31,681 y el vino que lo acompaña 917 00:38:31,716 --> 00:38:33,582 Es un plato fresco muy agradable. 918 00:38:33,618 --> 00:38:35,062 - No hay vuelta atrás. - No. 919 00:38:35,086 --> 00:38:36,419 Sólo vamos a subir ahora. 920 00:38:36,454 --> 00:38:39,522 - Sí. - Oh, eso es bueno. 921 00:38:39,557 --> 00:38:42,925 Oh, esto es tan fenomenal. Esto nos pondrá en el mapa. 922 00:38:42,960 --> 00:38:46,996 Fuera de serie, reservas fuera del apuro. 923 00:38:47,031 --> 00:38:48,631 Joel: Gracias, chef. Gracias. 924 00:38:48,666 --> 00:38:50,377 Además de un menú de maridaje de vinos, 925 00:38:50,401 --> 00:38:52,179 He cambiado todo menú en el comedor. 926 00:38:52,203 --> 00:38:54,970 Déjame mostrarte uno de mis platos favoritos. 927 00:38:55,006 --> 00:38:56,505 estoy muy emocionado sobre el nuevo menú. 928 00:38:56,541 --> 00:38:58,452 se donde estoy comiendo todas las noches. 929 00:38:58,476 --> 00:39:02,178 -¡Dios mío! - Limón recién horneado pastel de merengue. 930 00:39:02,213 --> 00:39:03,524 Oh Dios mío. Mira esa cosa. 931 00:39:03,548 --> 00:39:06,782 Y la verdadera inspiración detrás de esto 932 00:39:06,818 --> 00:39:08,751 Era el cabello de Brian. 933 00:39:10,655 --> 00:39:13,522 - Oh, no. - ¿Dónde está Bart Simpson? 934 00:39:13,558 --> 00:39:15,736 Este nuevo menú va a tocar un negocio de clientela 935 00:39:15,760 --> 00:39:18,094 que nunca hemos tenido en el hotel Murphys. 936 00:39:18,129 --> 00:39:22,264 Y lo sé personalmente no puedo esperar para comer allí más a menudo. 937 00:39:22,300 --> 00:39:25,312 gordon: Con habitaciones cálidas y frescas, y el nuevo menú degustación de vinos, 938 00:39:25,336 --> 00:39:27,381 mi única preocupación es si Brian puedo mantenerme concentrado 939 00:39:27,405 --> 00:39:29,105 sobre la experiencia del huésped. 940 00:39:29,140 --> 00:39:30,851 Escucha, todas las noches de ahora en adelante en este hotel 941 00:39:30,875 --> 00:39:32,419 Es una gran noche, déjame decirte. 942 00:39:32,443 --> 00:39:34,021 Y no se trata sólo del bar. 943 00:39:34,045 --> 00:39:35,589 Se trata del restaurante. y las habitaciones. 944 00:39:35,613 --> 00:39:37,913 Impulsa esos menús de degustación en ese bar. 945 00:39:37,949 --> 00:39:40,182 - G.M., ¿estás listo? - Estamos listos. 946 00:39:40,218 --> 00:39:41,862 Si hay una cosa no necesitas 947 00:39:41,886 --> 00:39:42,718 como gerente general, es un delantal. 948 00:39:42,754 --> 00:39:44,474 - Quítate eso. - Está bien. 949 00:39:47,458 --> 00:39:49,203 - Buena suerte, chicos. - Todos: Gracias. 950 00:39:49,227 --> 00:39:50,838 - ¿Estamos listos? - Estamos listos. 951 00:39:50,862 --> 00:39:52,473 - Hagamos esto. - Vámonos, chicos. 952 00:39:57,402 --> 00:39:59,769 - Hola. ¿Cómo estás? - Bien, ¿cómo estás? 953 00:39:59,804 --> 00:40:02,538 Gordon: Con extendido horario de atención de la recepción, 954 00:40:02,573 --> 00:40:06,776 los huéspedes pueden fácilmente Regístrese y siéntase bienvenido en el nuevo lobby. 955 00:40:06,811 --> 00:40:08,644 Vaya, se ve bien. 956 00:40:08,679 --> 00:40:09,723 Apuesto que será un sueño confortable esta noche. 957 00:40:09,747 --> 00:40:11,580 Lo sé. Será divertido. 958 00:40:11,616 --> 00:40:12,793 Gordon: Y están disfrutando el renovado 959 00:40:12,817 --> 00:40:14,750 y habitaciones tranquilas. 960 00:40:14,786 --> 00:40:16,585 Ojalá esta fuera mi habitación. 961 00:40:16,621 --> 00:40:18,198 Este es el nuevo-Harlow. 962 00:40:18,222 --> 00:40:20,289 Y el menú degustación de vinos. es un éxito. 963 00:40:20,324 --> 00:40:22,369 Esa comida tiene una pinta estupenda. Chicos, les encanta la comida. 964 00:40:22,393 --> 00:40:24,593 - Sigue así, ¿sí? - Gracias, gracias. 965 00:40:24,629 --> 00:40:25,694 Y buena suerte. 966 00:40:27,899 --> 00:40:29,843 Cuando llegué por primera vez, viste a tres chicos jóvenes 967 00:40:29,867 --> 00:40:32,168 una especie de juego de dirigir un bar 968 00:40:32,203 --> 00:40:34,348 y olvidando completamente que en realidad eran 969 00:40:34,372 --> 00:40:38,040 encargado de un hotel. Pero Brian dio un paso adelante 970 00:40:38,075 --> 00:40:40,075 y ha tomado eso rol de gerente general 971 00:40:40,111 --> 00:40:42,244 lo cual es una gran noticia. Estoy esperando ahora 972 00:40:42,280 --> 00:40:44,758 que obtienen ese modo fiesta fuera de su mente 973 00:40:44,782 --> 00:40:47,822 y centrarse en el potencial de lo que este negocio puede tráelos. 974 00:40:50,822 --> 00:40:53,389 Gran trabajo. tu actuaste 975 00:40:53,424 --> 00:40:55,624 como dueños esta noche, sonabas como dueños 976 00:40:55,660 --> 00:40:57,359 y este lugar es genial. 977 00:40:57,395 --> 00:40:59,829 El ambiente en el bar. está controlado. 978 00:40:59,864 --> 00:41:01,675 El comedor se está divirtiendo El patio está lleno. 979 00:41:01,699 --> 00:41:03,177 El menú degustación de vinos. está volando. 980 00:41:03,201 --> 00:41:04,478 - Sigan con el buen trabajo. - Bueno. 981 00:41:04,502 --> 00:41:06,346 Gordon, él realmente tiene abrí mis ojos 982 00:41:06,370 --> 00:41:09,438 y me mostró que necesitamos asumir un papel más de liderazgo 983 00:41:09,474 --> 00:41:12,119 - como propietario. - Te voy a sacar de empleado del mes. 984 00:41:12,143 --> 00:41:13,520 - Lo sé. - Elijan uno juntos. 985 00:41:13,544 --> 00:41:15,189 - Sí, lo haremos. - Mensualmente 986 00:41:15,213 --> 00:41:17,213 tenga su opinión arrojado a la olla. 987 00:41:17,248 --> 00:41:18,959 Yo creo en Gordon ha salvado este lugar 988 00:41:18,983 --> 00:41:20,527 poniendo viento en nuestras velas nuevamente. 989 00:41:20,551 --> 00:41:22,329 Realmente necesitábamos una patada en el culo, 990 00:41:22,353 --> 00:41:24,653 porque estábamos jugando un poco demasiado. 991 00:41:24,689 --> 00:41:27,034 director general, recordar acciones habla más alto 992 00:41:27,058 --> 00:41:28,702 - que las palabras. - Para tu próxima estancia, 993 00:41:28,726 --> 00:41:30,326 Escucharás grandes cosas. Te lo garantizo. 994 00:41:30,361 --> 00:41:32,361 Gordon es asombroso. El es un mago, 995 00:41:32,396 --> 00:41:34,263 y creo que salió adelante 996 00:41:34,298 --> 00:41:37,299 y transformó el hotel en esta maravillosa obra maestra. 997 00:41:37,335 --> 00:41:39,713 Estoy muy agradecido que él pasó y nos ayudó. 998 00:41:39,737 --> 00:41:41,070 Qué lugar tan hermoso. 999 00:41:42,673 --> 00:41:43,793 Maldición. 1000 00:41:45,142 --> 00:41:47,510 nunca lo conseguí para ver a Kevin bailar erótico. 1001 00:41:52,917 --> 00:41:55,451 Gordon: Desde mi visita al histórico hotel Murphys, 1002 00:41:55,486 --> 00:41:57,853 los propietarios finalmente convertirse en propietarios. 1003 00:41:57,889 --> 00:42:01,056 Joel se queda con la cocina. y la entrada extra limpia, 1004 00:42:01,092 --> 00:42:02,870 y tiene un nuevo orgullo en su trabajo. 1005 00:42:02,894 --> 00:42:05,628 lo hice bien yendo justo ahí. 1006 00:42:05,663 --> 00:42:07,730 Si puedes echar un vistazo en los baños de arriba? 1007 00:42:07,765 --> 00:42:09,331 - Bueno. - Los que están al final del pasillo, 1008 00:42:09,367 --> 00:42:10,833 duchas, ambos baños arriba. 1009 00:42:10,868 --> 00:42:12,412 - Lo entendiste. - Quédate ahí, 1010 00:42:12,436 --> 00:42:14,314 - Estoy bien aquí. - Bueno. Impresionante. 1011 00:42:14,338 --> 00:42:15,916 Gordon: Brian es ascendiendo como director general, 1012 00:42:15,940 --> 00:42:17,751 centrando sus esfuerzos en el hotel. 1013 00:42:17,775 --> 00:42:21,243 Brian es definitivamente capaz. de ser el director general. 1014 00:42:21,279 --> 00:42:23,946 Gordon tiene completamente cambió todo. 1015 00:42:25,650 --> 00:42:29,585 Gordon trajo el hotel historico volver a la vida.