1 00:00:00,000 --> 00:00:04,162 WWW.MY-SUBS.CO 1 00:00:01,914 --> 00:00:03,314 Gordon: Trước đây trong "Huyền thoại đầu bếp bậc thầy"... 2 00:00:03,315 --> 00:00:05,607 Đây là trận bán kết. 3 00:00:05,614 --> 00:00:08,184 Thử thách tối nay là một cuộc thi ba môn phối hợp ẩm thực. 4 00:00:08,185 --> 00:00:11,749 Nyesha, tôi sẽ để cô lấy nó từ đây. 5 00:00:11,750 --> 00:00:13,925 - Đi thôi. - Wow, cậu tiến bộ nhanh quá. 6 00:00:13,926 --> 00:00:15,536 - Làm ơn nhìn đầu bếp xem. - Đẩy, đẩy. 7 00:00:15,537 --> 00:00:17,707 - Đứng yên và lắng nghe. - Đi thôi các bạn. 8 00:00:17,713 --> 00:00:19,980 Ồ, kẹo mềm. Tôi cho khoai tây vào đó. 9 00:00:19,981 --> 00:00:21,976 - Cô cho khoai tây vào sữa à? - Ôi Chúa ơi. 10 00:00:21,978 --> 00:00:24,197 - Ôi, cưng ơi. - [bíp] 11 00:00:24,198 --> 00:00:26,718 Bạn đã phạm một sai lầm lớn tối nay. 12 00:00:26,722 --> 00:00:29,637 - Bơ hỏng rồi. - Ồ, hiếm lắm. 13 00:00:29,638 --> 00:00:31,768 - Thật là hiếm. - Ôi chúa ơi, nó luộc rồi. 14 00:00:31,770 --> 00:00:33,470 Bạn chưa trả đủ tiền chú ý đến Chef và nó cho thấy. 15 00:00:33,471 --> 00:00:36,948 Tôi thích món caramen đó và lớp vỏ trên miếng bít tết của bạn. 16 00:00:36,949 --> 00:00:37,989 - Làm tốt. - Cảm ơn. 17 00:00:37,994 --> 00:00:40,343 Vị trí đầu tiên trong đêm chung kết... 18 00:00:40,344 --> 00:00:42,345 Kelsey, làm tốt lắm. 19 00:00:42,346 --> 00:00:46,606 Hãy nhớ rằng, các món ăn trở nên khó khăn hơn mỗi vòng. 20 00:00:46,611 --> 00:00:50,005 Cô ấy là một trong ba người duy nhất nữ đầu bếp ở Mỹ 21 00:00:50,006 --> 00:00:52,176 để giữ 2 sao Michelin. 22 00:00:52,182 --> 00:00:54,712 Quý bà vĩ đại của Ý ẩm thực, Suzette Gresham. 23 00:00:54,713 --> 00:00:57,534 Tối nay, trận bán kết tiếp tục. 24 00:00:57,535 --> 00:00:59,355 Risotto vào đi. Bam. 25 00:00:59,363 --> 00:01:02,670 - Alejandro, làm khô mực của anh đi. - KHÔNG! 26 00:01:02,671 --> 00:01:04,931 Chỉ còn lại hai chỗ trong đêm chung kết, 27 00:01:04,934 --> 00:01:06,854 đó là một cuộc chiến đến cùng. 28 00:01:08,764 --> 00:01:11,161 Aarón: Nhân tiện, tôi đã quay lại rồi rằng bạn đã nấu cơm đó. 29 00:01:11,162 --> 00:01:13,158 Joe: Nó sáng lên vòm miệng của bạn đang bốc cháy. 30 00:01:13,160 --> 00:01:14,899 Nó khiến bạn muốn ăn nhiều hơn. Đỉnh cao. 31 00:01:14,900 --> 00:01:17,989 Và đầu bếp huyền thoại cuối cùng. 32 00:01:17,990 --> 00:01:21,297 Anh ấy có nhà hàng ở sáu châu lục. 33 00:01:21,298 --> 00:01:22,994 Với 16 sao Michelin. 34 00:01:22,995 --> 00:01:25,165 - Xin chào mừng... - À! 35 00:01:31,482 --> 00:01:34,052 Suzette, những thứ này sẽ là gì? tối nay ba người sẽ nấu ăn à? 36 00:01:34,053 --> 00:01:36,530 Vâng, một bất ngờ lớn sắp xảy ra. 37 00:01:41,666 --> 00:01:45,276 - Suu: Ối. Ồ. - Risotto mực mực với mực chiên. 38 00:01:45,279 --> 00:01:46,799 - Xinh đẹp. - Thật tuyệt vời. 39 00:01:46,802 --> 00:01:49,891 Nó rất thú vị món ăn nhìn đơn giản, 40 00:01:49,892 --> 00:01:52,241 nhưng thử thách dành cho bạn hôm nay sẽ được nhân rộng các hương vị. 41 00:01:52,242 --> 00:01:55,766 - Vâng, thưa bà. - Được rồi, ba người hãy chú ý. 42 00:01:55,767 --> 00:01:57,417 Đây là trận bán kết. 43 00:01:57,421 --> 00:01:58,861 Chứng minh cho chúng tôi bạn có thể làm việc với tốc độ 44 00:01:58,862 --> 00:02:01,076 của một đầu bếp chuyên nghiệp. 45 00:02:01,077 --> 00:02:04,077 Bạn phải theo kịp Suzette mỗi bước của con đường. 46 00:02:04,080 --> 00:02:08,300 Và một khi cô ấy làm xong, bạn sẽ có chỉ 10 giây để hoàn thiện món ăn của bạn. 47 00:02:08,302 --> 00:02:11,001 Đúng vậy, tất cả các bạn, đến trạm của bạn. Đi thôi. 48 00:02:11,002 --> 00:02:13,260 Đây là trận bán kết và cố gắng tái tạo 49 00:02:13,263 --> 00:02:15,963 một món ăn được gắn sao Michelin từ một đầu bếp đã và đang làm việc đó 50 00:02:15,964 --> 00:02:19,268 trong 30 năm là một thiên anh hùng ca và nhiệm vụ cao cả cho bất kỳ ai. 51 00:02:19,269 --> 00:02:20,309 tôi thực sự muốn để gây ấn tượng với các đầu bếp 52 00:02:20,314 --> 00:02:22,010 bởi vì tôi không muốn nấu ăn lại 53 00:02:22,011 --> 00:02:23,191 trong một thử thách điên rồ như thế này. 54 00:02:23,192 --> 00:02:26,536 Thời gian của bạn bắt đầu khi Suzette bắt đầu. 55 00:02:26,537 --> 00:02:30,187 - Đến chỗ cậu. - Hãy lắng nghe, nhìn và nấu ăn. Bắt đầu nào. 56 00:02:30,193 --> 00:02:33,064 Trên cùng bên phải, nồi của bạn với một cái muôi. 57 00:02:33,065 --> 00:02:35,495 Vui lòng thêm cổ phiếu của bạn và bật nhiệt của bạn. 58 00:02:35,503 --> 00:02:37,073 Bạn không muốn điều này để sôi lên. 59 00:02:37,074 --> 00:02:41,725 - Vâng, thưa bà. - Cổ phiếu của tôi đâu rồi? 60 00:02:41,726 --> 00:02:44,766 Tiếp theo, đây là nồi risotto của bạn. Tôi đang kéo nó về phía trước. 61 00:02:44,773 --> 00:02:47,557 Tiếp tục nóng. Tôi đang ở mức trung bình cao. 62 00:02:47,558 --> 00:02:49,255 Chết tiệt! 63 00:02:49,256 --> 00:02:50,386 Đó là chảo risotto của bạn. 64 00:02:52,476 --> 00:02:54,436 Alejandro, hãy chú ý lắng nghe nhé. 65 00:02:54,437 --> 00:02:56,305 Tiếp theo, tôi lấy củ hành tím. Cắt làm đôi. 66 00:02:56,306 --> 00:02:58,525 Con dao sắc bén. Hãy để ý ngón tay của bạn. 67 00:02:58,526 --> 00:03:02,086 Có rất nhiều áp lực đối với tôi, đặc biệt là người Ý. 68 00:03:02,094 --> 00:03:04,752 Tôi đang chống lại một người Miến Điện và một người Cuba. 69 00:03:04,753 --> 00:03:08,538 Hãy cố gắng nhớ rằng mục tiêu của bạn là không lớn hơn những hạt gạo đó. 70 00:03:08,539 --> 00:03:11,796 Risotto là thứ tôi làm ở nhà có lẽ là mỗi tuần, 71 00:03:11,800 --> 00:03:15,237 nhưng thực hiện nó trong thời gian gấp rút ở bán kết 72 00:03:15,238 --> 00:03:18,368 siêu đáng sợ, siêu đáng sợ. 73 00:03:18,372 --> 00:03:20,808 Tôi chỉ hy vọng tôi có thể thực hiện được điều này. 74 00:03:20,809 --> 00:03:22,509 Điều này sẽ được theo sau bởi hẹ tây và cuối cùng là tỏi. 75 00:03:22,510 --> 00:03:25,156 Cô ấy có vài thứ khá lạ mắt kỹ năng dùng dao nhé các bạn. 76 00:03:25,161 --> 00:03:27,951 Tôi sẽ lấy cái đó. Cảm ơn. Tôi không sẽ nhìn lên để không bị mất một ngón tay. 77 00:03:27,952 --> 00:03:30,076 Đầu bếp Suzette rất mãnh liệt. 78 00:03:30,079 --> 00:03:33,386 Cô ấy gần như máy móc trong cách cô ấy di chuyển và nói chuyện. 79 00:03:33,387 --> 00:03:35,257 Bắt đầu nào. Một, hai, ba, bốn, 80 00:03:35,258 --> 00:03:37,607 năm, sáu, bảy. Tôi xong rồi. Còn bạn thì sao? 81 00:03:37,608 --> 00:03:40,348 Bạn có ở đó không? Hy vọng là vậy. 82 00:03:40,350 --> 00:03:43,050 Căng thẳng lắm đấy nhưng nó cũng rất vui. 83 00:03:43,051 --> 00:03:47,268 Tôi có được cái nhìn toàn cảnh này của một huyền thoại 84 00:03:47,270 --> 00:03:48,970 nấu món ăn tuyệt vời này. 85 00:03:48,971 --> 00:03:52,274 Nhưng tôi rất vui vì đã xem từ ban công. 86 00:03:52,275 --> 00:03:55,015 Đây là bơ và dầu ô liu. Đầu tiên, làm tan chảy một chút. 87 00:03:55,017 --> 00:04:00,367 Tiếp theo bây giờ là hẹ của tôi. Hành, tỏi, vào. Không ồn ào? 88 00:04:00,370 --> 00:04:02,330 Tốt. Nó không được cho là trở nên nóng bỏng như vậy. 89 00:04:02,331 --> 00:04:04,849 Suu: Tôi bắt đầu đặt nhé củ hành đỏ? 90 00:04:04,853 --> 00:04:06,332 Hãy nhìn cô ấy. Đừng nhìn cô ấy. 91 00:04:06,333 --> 00:04:07,293 - Mọi thứ đều ở trong nồi, - Vâng, thưa bà. 92 00:04:07,294 --> 00:04:09,380 Hành đỏ, hẹ tây, và tỏi. 93 00:04:09,381 --> 00:04:12,599 - Vâng, thưa bà. - Tôi nghĩ thử thách này còn xa lắm 94 00:04:12,600 --> 00:04:16,080 thử thách khó khăn nhất mà tôi có thực hiện trong suốt cuộc thi này 95 00:04:16,081 --> 00:04:18,951 bởi vì tôi đang nấu món gì đó mà tôi không quen lắm, 96 00:04:18,954 --> 00:04:20,960 và tôi có một người Sicily ở bên trái 97 00:04:20,961 --> 00:04:22,565 và một đầu bếp hoang dã ở bên phải tôi, 98 00:04:22,566 --> 00:04:24,386 nên tôi hơi lo lắng. 99 00:04:24,394 --> 00:04:26,395 Tiếp tục nhé các bạn. Hãy tiếp tục nhé. Cố lên. 100 00:04:26,396 --> 00:04:28,486 Tiếp theo, tôi đang muốn xem một vài bong bóng nổi lên bề mặt. 101 00:04:28,487 --> 00:04:31,655 Quả thực là như vậy. Risotto vào đi. Bam. 102 00:04:31,662 --> 00:04:33,712 Gạo vào? 103 00:04:35,318 --> 00:04:39,188 Chết tiệt! Cơm. Cơm! 104 00:04:39,191 --> 00:04:40,451 Đó là lý do tại sao nó được gọi là risotto. 105 00:04:42,586 --> 00:04:45,326 - Anh ấy đang làm gì vậy? - Trời ạ. 106 00:04:45,328 --> 00:04:47,808 Tôi không thể tập trung được nơi tôi phải đến. 107 00:04:47,809 --> 00:04:49,549 Thìa gỗ, dụng cụ yêu thích của tôi. 108 00:04:49,550 --> 00:04:51,810 Chiếc thìa này có nghĩa là để vào các góc. 109 00:04:51,813 --> 00:04:54,771 - Ồ, ồ. - Bình thường tôi sẽ nói 110 00:04:54,772 --> 00:04:56,642 nấu món risotto này theo cách bạn biết nó 111 00:04:56,644 --> 00:04:58,784 và làm cho nó trông giống như của cô ấy, nhưng đó không phải là thách thức. 112 00:04:58,785 --> 00:05:01,776 Và bây giờ bước tiếp theo của tôi, rượu vang trắng. 113 00:05:01,779 --> 00:05:03,689 Không có hàng. Rượu trắng. 114 00:05:03,694 --> 00:05:06,004 Thử thách là làm đầu bếp nói gì 115 00:05:06,005 --> 00:05:07,784 và bắt chước món ăn đó 100%. 116 00:05:07,785 --> 00:05:10,565 - Điều đó gần như không thể được. - Cậu nên nghe điều gì đó 117 00:05:10,571 --> 00:05:13,224 khi bạn thêm cái này. À! 118 00:05:13,225 --> 00:05:15,655 Thính giác là một trong những điều quan trọng nhất. 119 00:05:15,663 --> 00:05:18,670 Tôi phải duy trì kỷ luật giữa việc xem đầu bếp 120 00:05:18,671 --> 00:05:21,015 và đảm bảo rằng đồ đạc của tôi không đi trên hoặc dưới, 121 00:05:21,016 --> 00:05:23,446 - nếu không thì tôi xong rồi. - Làm tốt lắm mọi người. 122 00:05:23,453 --> 00:05:25,062 Vì vậy trong khi nấu ăn, tôi sẽ bắt đầu 123 00:05:25,063 --> 00:05:26,892 chuẩn bị các đồ vật cái đó sẽ ở trên cùng, 124 00:05:26,893 --> 00:05:29,419 giữ bảng của tôi sạch sẽ và giữ con mực của tôi cuối cùng. 125 00:05:29,420 --> 00:05:31,066 tôi sẽ bắt đầu chỗ ở của tôi. 126 00:05:31,069 --> 00:05:32,849 Filetto cà chua là đồ trang trí của bạn. 127 00:05:32,854 --> 00:05:34,724 Trên bảng da mặt lên. 128 00:05:34,725 --> 00:05:36,025 Hãy chắc chắn bạn cắt xuyên qua da, 129 00:05:36,031 --> 00:05:39,161 vì nếu không, bạn sẽ hối tiếc. 130 00:05:39,164 --> 00:05:42,036 Tiếp theo, cắt nhỏ mùi tây, và tôi đang cắt lát. 131 00:05:42,037 --> 00:05:43,516 Có thể trông giống như tôi đang chặt, nhưng tôi thì không. 132 00:05:43,517 --> 00:05:46,606 Rock and roll. Những sợi julienne dài nhỏ xinh xắn. 133 00:05:46,607 --> 00:05:49,477 - Ồ. Tốc độ. - Ồ, nghe này. 134 00:05:49,479 --> 00:05:51,529 Chuyện gì đang xảy ra ở đây vậy? Bất cứ điều gì? 135 00:05:51,530 --> 00:05:54,045 Bạn đã sẵn sàng chưa sự bổ sung đầu tiên của bạn? 136 00:05:54,049 --> 00:05:56,616 Quá trình này bằng cách thêm hàng từ từ 137 00:05:56,617 --> 00:05:59,917 và dỗ dành tinh bột đó ra khỏi hạt 138 00:05:59,924 --> 00:06:02,273 - là điều tạo nên một món risotto đẹp mắt. - Vâng, đầu bếp. 139 00:06:02,274 --> 00:06:04,280 Bây giờ, hãy nhớ, hầu hết risottos ở Mỹ 140 00:06:04,281 --> 00:06:06,056 đã kết thúc với rất nhiều bơ và phô mai. 141 00:06:06,061 --> 00:06:07,670 Nhưng tôi sẽ không trốn ở đó ngày hôm nay. 142 00:06:07,671 --> 00:06:09,890 Bạn không nhận được pho mát nào cả bởi vì đó là cơ sở hải sản 143 00:06:09,891 --> 00:06:13,330 - và bạn sẽ thêm bơ và mascarpone. - Đúng. Vâng, đầu bếp. 144 00:06:13,331 --> 00:06:16,849 Theo kịp đầu bếp Suzette đó là một nhiệm vụ rất khó khăn 145 00:06:16,854 --> 00:06:19,116 Đó là một trật tự cao như vậy. 146 00:06:19,117 --> 00:06:21,637 Nếu bạn nhìn vào cái của tôi, bạn sẽ thấy một sự xấc xược vốn có tự nhiên. 147 00:06:21,642 --> 00:06:23,602 Nó đang tạo ra nước sốt của riêng mình. Đó là điều tôi muốn. 148 00:06:23,603 --> 00:06:27,298 Tôi muốn vị trí trong đêm chung kết rất nhiều, 149 00:06:27,299 --> 00:06:29,649 và tôi chỉ đang cố gắng để giải tỏa tâm trí của tôi 150 00:06:29,650 --> 00:06:31,520 và tập trung vào nhiệm vụ trước mắt. 151 00:06:31,521 --> 00:06:34,480 - Suu, trông tuyệt quá. - Cảm ơn, Kels. 152 00:06:34,481 --> 00:06:37,351 - Suỵt. Xem này. - Đây là thành phần gây chết người. 153 00:06:37,353 --> 00:06:40,751 Mực mực. Rất khiêm tốn, ngồi đây với một chiếc thìa nhỏ xíu, 154 00:06:40,752 --> 00:06:43,658 nhưng tin tôi đi, không phải vậy đâu chỉ có vị mặn, nó đậm đặc. 155 00:06:43,664 --> 00:06:45,972 Tôi đang lấy một cái nhỏ đầu thìa nhỏ của tôi. 156 00:06:45,973 --> 00:06:48,450 Bạn luôn có thể thêm nhiều hơn, nhưng bạn không bao giờ có thể lấy nó ra được. 157 00:06:48,451 --> 00:06:50,931 - Nói hay đấy. - Bạn đang tìm màu gì, Chef? 158 00:06:50,932 --> 00:06:52,592 Bạn nên tìm kiếm cho một màu sắc 159 00:06:52,593 --> 00:06:54,496 gần giống như than đen. 160 00:06:54,501 --> 00:06:57,111 - Thế đấy. - Hãy lấy một thìa nếm thử 161 00:06:57,112 --> 00:06:58,422 và cho một thìa vào miệng. 162 00:06:58,423 --> 00:07:00,118 Bạn đang đi đến răng hàm phía sau của bạn 163 00:07:00,119 --> 00:07:02,675 và bạn sẽ suy sụp. 164 00:07:02,683 --> 00:07:05,902 Vẫn cảm thấy hai mức độ khác nhau rõ rệt. 165 00:07:05,903 --> 00:07:07,253 Chưa có ở đó. 166 00:07:08,863 --> 00:07:10,733 Tiếp theo, mực. 167 00:07:10,734 --> 00:07:12,912 Xem, xem, xem. Điều này rất quan trọng, các bạn. 168 00:07:12,913 --> 00:07:14,430 Một lần nữa, cắt ngang. 169 00:07:14,434 --> 00:07:16,654 Và bây giờ tôi đang di chuyển vào chảo xào. 170 00:07:16,655 --> 00:07:20,917 Tôi có rất nhiều kinh nghiệm với cơm risotto, 171 00:07:20,918 --> 00:07:22,918 nhưng tôi không có kinh nghiệm nấu mực. 172 00:07:22,920 --> 00:07:24,570 Calamari đang đi vào. 173 00:07:24,574 --> 00:07:26,534 - Gordon: Có nghe thấy tiếng động đó không? - Đó là điều anh muốn. 174 00:07:26,535 --> 00:07:28,362 Kinh nghiệm duy nhất của tôi là tôi biết chỉ cần vậy thôi, 175 00:07:28,363 --> 00:07:30,060 như, hai giây trong chảo. 176 00:07:30,061 --> 00:07:32,358 Suzette: Nhảy, nhảy, nhảy! 177 00:07:32,364 --> 00:07:34,192 - Chúng ta cũng cho xúc tu vào à? - Gordon: Vâng. 178 00:07:34,193 --> 00:07:36,192 Ừ, ừ, ừ, ừ. Cắt gì cũng được, cắt gì cũng được. 179 00:07:36,194 --> 00:07:38,372 Chắc chắn đang cố gắng tập trung về việc không nấu quá chín. 180 00:07:38,373 --> 00:07:39,630 Điều đó có thể làm hỏng món ăn. 181 00:07:39,633 --> 00:07:41,203 Kelsey: Mùa thu, bạn biết món ăn này 182 00:07:41,204 --> 00:07:44,158 - Hãy tin vào trực giác của bạn. - Một chút muối kosher. 183 00:07:44,159 --> 00:07:47,419 Hạt tiêu. Tươi luôn là tốt nhất. 184 00:07:47,423 --> 00:07:52,166 Một chút đỏ khô mảnh ớt... peperoncino rosso. 185 00:07:52,167 --> 00:07:53,817 Những miếng chanh và trinh nữ của bạn 186 00:07:53,821 --> 00:07:55,389 sẽ được sử dụng để dừng lại đầu bếp trên món mực 187 00:07:55,390 --> 00:07:56,687 để nó không chiên cứng. 188 00:07:56,693 --> 00:07:59,869 Đó là mục tiêu của bạn. Chúng tôi không chiên nó cứng. 189 00:07:59,870 --> 00:08:03,830 - Điều cuối cùng, cho mùi tây vào. - Có phải rau mùi tây không, đầu bếp? 190 00:08:03,831 --> 00:08:06,180 Đúng. Đầu bếp, tôi kém hơn còn hơn 60 giây nữa 191 00:08:06,181 --> 00:08:07,790 - từ mạ. - Ồ, được rồi. 192 00:08:07,791 --> 00:08:10,924 Tôi đang đi qua đây và làm cạn mực của tôi. 193 00:08:10,925 --> 00:08:12,265 Gordon: Đây là nơi chúng tôi lấy đà nhé các bạn. 194 00:08:12,274 --> 00:08:13,324 Đi thôi. Hãy nếm thử mọi thứ. 195 00:08:13,325 --> 00:08:15,668 Đừng phục vụ cơm chưa nấu chín. 196 00:08:15,669 --> 00:08:17,628 Đầu bếp, bạn đặt ở đâu mực? 197 00:08:17,629 --> 00:08:19,887 Tôi đã xả nó vào bộ lọc của bạn trong bát của bạn. 198 00:08:19,890 --> 00:08:22,548 Cô ấy vẫn ngồi đó. cô ấy vẫn đang hấp. Cô ấy thật ấm áp. 199 00:08:22,549 --> 00:08:24,545 Các bạn, chúng ta Còn 60 giây nữa là đến đĩa. 200 00:08:24,547 --> 00:08:27,067 Bơ. Một khối nhỏ. 201 00:08:28,551 --> 00:08:31,901 Gordon: Alejandro, làm ráo mực đi. 202 00:08:31,902 --> 00:08:35,732 Xả mực của bạn. Alejandro, nó sẽ là cao su. 203 00:08:43,566 --> 00:08:44,996 KHÔNG! 204 00:08:45,002 --> 00:08:47,264 Alejandro, anh vừa lấy của Suu. 205 00:08:47,265 --> 00:08:49,825 - Của Suu phải không? - Suu: Ồ, của tôi đấy! Tại sao bạn lại làm... 206 00:08:49,833 --> 00:08:51,231 - Tại sao bạn làm điều đó? - Tôi xin lỗi. Cái xấu của tôi. 207 00:08:51,232 --> 00:08:52,356 Tôi đang di chuyển xung quanh. Tôi lấy cái lọc. 208 00:08:52,357 --> 00:08:54,097 Tôi đổ mực vào. 209 00:08:54,098 --> 00:08:56,667 Đột nhiên, tôi nhận ra Mực của Suu ở ngay dưới. 210 00:08:56,668 --> 00:08:59,146 - Xin lỗi, xin lỗi. Lấy làm tiếc. - Nhanh lên, lấy cái sàng của cậu đi. 211 00:08:59,147 --> 00:09:02,366 Tôi phải tìm giải pháp cho vấn đề này và tôi đã khiến đầu bếp hét vào mặt tôi. 212 00:09:02,367 --> 00:09:04,197 - Không, lấy cái sàng đi anh bạn. - Đưa nó cho tôi. 213 00:09:04,198 --> 00:09:05,545 Điều này không tốt. 214 00:09:15,076 --> 00:09:16,685 - Của Suu phải không? - Suu: Ồ, của tôi đấy! 215 00:09:16,686 --> 00:09:18,856 - Tại sao cậu lại làm... - Tôi xin lỗi. Cái xấu của tôi. 216 00:09:18,862 --> 00:09:21,602 Khi tôi đang cố gắng trả tiền hoàn toàn chú ý đến món risotto, 217 00:09:21,604 --> 00:09:24,301 Alejandro đột nhiên xuất hiện 218 00:09:24,302 --> 00:09:26,826 và anh ấy đã ném con mực của tôi đi 219 00:09:26,827 --> 00:09:29,477 và anh ấy đặt món mực của mình vào bộ lọc của tôi. 220 00:09:29,481 --> 00:09:31,611 - Không, lấy cái sàng đi anh bạn. - Đưa nó cho tôi. 221 00:09:31,614 --> 00:09:32,834 - Xin lỗi. - Tại sao cậu lại làm vậy? 222 00:09:32,835 --> 00:09:34,921 Không thể tin được. Bạn không ổn. 223 00:09:34,922 --> 00:09:36,402 có rất nhiều trực tuyến tối nay 224 00:09:36,403 --> 00:09:38,230 để đĩa của tôi được bày ra 225 00:09:38,231 --> 00:09:41,709 giống hệt như Chef Suzette, và tôi không thể mất con mực của mình được. 226 00:09:41,711 --> 00:09:44,499 Xin lỗi, nhìn tôi này. bạn không thể đổ cái của bạn lên cái của cô ấy được. 227 00:09:44,500 --> 00:09:46,496 - Xin lỗi, tôi không... - Bạn có thể thấy điều đó trong đó. 228 00:09:46,498 --> 00:09:49,065 Mở mắt ra. Thật không công bằng. 229 00:09:49,066 --> 00:09:51,764 Bạn ơi, bạn ơi. Không thể tin được. 230 00:09:51,765 --> 00:09:55,455 Đến với bát của tôi. Mascarpone, nửa thìa cà phê. 231 00:09:57,031 --> 00:10:00,337 Đang tìm loại kem đó kết thúc. Đã đến lúc ra đĩa. 232 00:10:00,338 --> 00:10:02,298 Chúng tôi muốn có hai Risotto sao Michelin nhé các bạn. 233 00:10:02,299 --> 00:10:05,907 Nắm lấy cái nồi của tôi. Đang tải thìa của tôi. 234 00:10:05,909 --> 00:10:08,084 Thẳng đứng. Trung tâm của bát. 235 00:10:08,085 --> 00:10:10,255 Khi đầu bếp Suzette bắt đầu bày món, 236 00:10:10,261 --> 00:10:13,661 Tôi nếm thử món risotto của mình và nó chỉ cần khoảng một phút nữa. 237 00:10:13,662 --> 00:10:15,956 Tôi cần thêm một giây nữa cho việc này. 238 00:10:15,963 --> 00:10:18,360 Tôi thực sự lo lắng. tôi không muốn tụt lại phía sau 239 00:10:18,361 --> 00:10:21,006 nhưng điều cuối cùng tôi muốn làm đang phục vụ cơm chưa nấu chín cho cô ấy. 240 00:10:21,011 --> 00:10:22,451 Nhanh, nhanh, nhanh, nhanh. Đây là nó. 241 00:10:22,452 --> 00:10:24,707 Tiếp theo, sofrito cà chua của bạn. 242 00:10:24,711 --> 00:10:26,537 Ít nhất là ba búp bê. 243 00:10:26,538 --> 00:10:28,318 Tiếp theo, phi lê cà chua của bạn, 244 00:10:28,323 --> 00:10:30,333 mặt cháy đen, bên đỏ xoắn lại. 245 00:10:30,334 --> 00:10:34,365 - Xúc tu... - Suu, đi thôi! 246 00:10:34,372 --> 00:10:36,242 ...đứng lên vì một số chiều cao và màu sắc. 247 00:10:36,244 --> 00:10:37,684 Kẹo chanh, đôi khi là một sự thay đổi, 248 00:10:37,685 --> 00:10:40,508 đôi khi một chút của một bông hoa. 249 00:10:40,509 --> 00:10:42,339 Hãy để đôi mắt của bạn lấp đầy không gian, 250 00:10:42,340 --> 00:10:44,337 quyết định sự cân bằng ở đâu. 251 00:10:44,339 --> 00:10:46,035 Điều cuối cùng trên sẽ là lá oregano. 252 00:10:46,036 --> 00:10:47,556 Cố lên. Cô ấy gần như xong rồi các bạn, đi nào. 253 00:10:47,559 --> 00:10:49,339 - Những bước cuối cùng. - Cố lên. 254 00:10:49,344 --> 00:10:51,562 - Chiếc lá cuối cùng. - Xinh đẹp. 255 00:10:51,563 --> 00:10:53,700 - Đầu bếp, xong rồi. - Được rồi, mười giây. 256 00:10:53,701 --> 00:10:55,996 Bắt đầu nào. Hãy cống hiến hết mình nhé các bạn. 257 00:10:56,003 --> 00:10:58,533 Tin tôi đi, bạn thực sự không muốn sẽ nấu ăn ở vòng ba. 258 00:10:58,534 --> 00:11:03,137 Năm, bốn, ba, hai, một. 259 00:11:03,140 --> 00:11:04,619 - Thế đấy. - Giơ tay lên! 260 00:11:04,620 --> 00:11:06,270 - Làm tốt. - Ối! 261 00:11:08,102 --> 00:11:09,972 - Làm tốt lắm mọi người. - Đầu bếp, làm tốt lắm. 262 00:11:09,973 --> 00:11:11,802 - Cảm ơn. - Tôi xin lỗi về cái sàng... 263 00:11:11,803 --> 00:11:13,931 Không. Đừng lo lắng. Đừng lo lắng. Đừng lo lắng. 264 00:11:13,934 --> 00:11:16,326 Đừng lo lắng. Tôi không điên. 265 00:11:16,327 --> 00:11:18,457 Trong suốt quá trình nấu ăn, nó rất nhanh. 266 00:11:18,460 --> 00:11:22,200 Cô ấy di chuyển rất nhanh nên điều đó hơi đáng sợ. 267 00:11:22,203 --> 00:11:23,473 Bạn biết đấy, tôi chỉ hy vọng nó đủ tốt. 268 00:11:23,474 --> 00:11:25,205 Được rồi, ba người, làm tốt lắm. 269 00:11:25,206 --> 00:11:27,816 Thật là một điều đặc biệt biểu tình. 270 00:11:27,817 --> 00:11:29,597 - Rất hân hạnh. - Cảm ơn đầu bếp. 271 00:11:29,601 --> 00:11:33,341 - Rất hân hạnh. - Món risotto của Suzette thật tuyệt vời. 272 00:11:33,344 --> 00:11:38,348 Câu hỏi đặt ra là bạn có thể để theo kịp các tiêu chuẩn của cô ấy? 273 00:11:38,349 --> 00:11:42,609 Vâng, chúng ta hãy tìm hiểu. Alejandro, xin vui lòng mang món ăn của bạn xuống. 274 00:11:42,614 --> 00:11:44,833 Là một đầu bếp giỏi, tôi Tôi đang bắt đầu nhận thức được 275 00:11:44,834 --> 00:11:46,443 món risotto của tôi cần thêm một chút thời gian nữa. 276 00:11:46,444 --> 00:11:48,581 Tôi hy vọng rằng các đầu bếp chấp thuận nó. 277 00:11:48,582 --> 00:11:51,837 Tôi không muốn về nhà. tôi muốn đi đến trận chung kết và tôi muốn giành chiến thắng. 278 00:11:51,841 --> 00:11:55,581 Gordon: Đúng rồi, Alejandro, trực quan màu sắc nổi bật. 279 00:11:55,584 --> 00:11:57,237 Chúng ta hãy làm cho điều đó hoàn toàn rõ ràng. 280 00:11:57,238 --> 00:11:58,808 Nhưng mối quan tâm duy nhất của tôi với bạn, chàng trai trẻ, tối nay, 281 00:11:58,809 --> 00:12:01,065 bạn gần như đã bắt đầu ở chân sau. 282 00:12:01,068 --> 00:12:04,198 Bạn đã bắt đầu thêm cổ phiếu muộn hơn nhiều so với những người khác. 283 00:12:04,201 --> 00:12:05,858 Bạn đặt nó trên hai cái chảo. 284 00:12:05,859 --> 00:12:08,204 Vì vậy có một chút lúng túng khởi đầu khó xử cho bạn, 285 00:12:08,205 --> 00:12:09,855 nhưng bạn đã hoàn thành một cách mạnh mẽ. 286 00:12:09,859 --> 00:12:13,119 Tôi chỉ hy vọng nó có vị ngon như Chef's. 287 00:12:13,123 --> 00:12:14,123 Vâng, đầu bếp. 288 00:12:24,656 --> 00:12:27,696 Thật không may, risotto không được nấu chín đầy đủ. 289 00:12:27,703 --> 00:12:30,272 Nó không được mở rộng. Muối tiêu nhẹ. 290 00:12:30,273 --> 00:12:33,101 Con mực dường như không có nhiều gia vị riêng. 291 00:12:33,102 --> 00:12:37,668 Quả chanh đi qua, quả cà chua đi qua, nhưng nó không gắn kết. 292 00:12:37,669 --> 00:12:40,319 - Và điều quan trọng nhất ở risotto là tính gắn kết. - Vâng, đầu bếp. 293 00:12:40,324 --> 00:12:42,673 Alejandro, tôi nghĩ bạn có có đúng lượng mực mực trong đó 294 00:12:42,674 --> 00:12:45,243 và nó thực sự có điều đó vị mặn dễ chịu, 295 00:12:45,244 --> 00:12:48,681 nhưng sự kết hợp của cổ phiếu đã bị bỏ lỡ ở đây. 296 00:12:48,682 --> 00:12:50,680 Cổ phiếu đó sôi quá nhanh, 297 00:12:50,682 --> 00:12:52,552 tiếng hét của ai đó ngoài tầm kiểm soát. 298 00:12:52,554 --> 00:12:53,902 Nhưng nếu bạn thực sự nhìn vào đáy đĩa đây 299 00:12:53,903 --> 00:12:55,473 nó nhờn ở chỗ nào bơ tách ra. 300 00:12:55,474 --> 00:12:57,906 Với việc tách chất béo, 301 00:12:57,907 --> 00:13:01,344 - Vừa rồi tôi bị dính dầu mỡ trên môi. - Tôi hiểu. 302 00:13:01,345 --> 00:13:02,775 Aarón: Vâng, tôi nghĩ nếu có cái nhìn tích cực về món ăn của bạn, 303 00:13:02,782 --> 00:13:04,481 Tôi nghĩ bạn đã nướng cơm ngon. 304 00:13:04,482 --> 00:13:06,179 Có một chút sự hấp dẫn đối với nó. 305 00:13:06,180 --> 00:13:09,265 Hương vị rất tốt, nhưng một số kỹ thuật 306 00:13:09,266 --> 00:13:10,696 bạn có thể ở đâu đã có tác động... 307 00:13:10,702 --> 00:13:12,442 Gia vị những thứ đó mực trong chảo, 308 00:13:12,443 --> 00:13:13,922 nấu cơm đúng cách... 309 00:13:13,923 --> 00:13:15,663 Ở dưới một chút tiêu chuẩn 310 00:13:15,664 --> 00:13:18,013 - phần còn lại của món ăn. - Vâng, đầu bếp. 311 00:13:18,014 --> 00:13:20,320 - Cảm ơn. - Cảm ơn. 312 00:13:20,321 --> 00:13:22,191 Tôi rất thất vọng vì đây không phải là cách tôi nấu ăn. 313 00:13:22,192 --> 00:13:25,281 Khi làm món risotto, đó là điều quan trọng số một, 314 00:13:25,282 --> 00:13:27,196 - nó không bị bắt. - Không. 315 00:13:27,197 --> 00:13:29,067 tôi không muốn nấu ăn thử thách tiếp theo 316 00:13:29,069 --> 00:13:31,069 bởi vì tôi biết nó sẽ lại càng khó khăn hơn. 317 00:13:31,071 --> 00:13:33,986 Tôi không biết. Nó trông không được tốt lắm. 318 00:13:33,987 --> 00:13:38,164 - Suu, bạn có thể vui lòng mang món ăn của bạn lên được không? - Vâng, đầu bếp. 319 00:13:38,165 --> 00:13:43,734 Tôi đang rất cần để đảm bảo một suất vào đêm chung kết. 320 00:13:43,735 --> 00:13:46,955 Thật không may, Tôi quên cà chua 321 00:13:46,956 --> 00:13:50,916 và tôi hy vọng điều này sẽ không làm tôi tốn kém cuộc thi. 322 00:13:50,917 --> 00:13:52,656 Tôi nghĩ rằng bạn đã làm một công việc đáng kinh ngạc, 323 00:13:52,657 --> 00:13:55,007 - nhưng tôi phải nói chuyện với anh về chuyện mạ. - Vâng, thưa bà. 324 00:13:55,008 --> 00:13:57,098 Mặc dù món risotto có vẻ đúng, 325 00:13:57,099 --> 00:13:58,747 bạn rất "tangen-gential," 326 00:13:58,750 --> 00:14:00,620 điều đó có nghĩa là các dòng, dòng, và dòng. 327 00:14:00,622 --> 00:14:03,885 Risotto là một món ăn lỏng. 328 00:14:03,886 --> 00:14:08,406 Bạn muốn nhìn thấy độ cao, mức độ, màu sắc, độ tương phản, chuyển động. 329 00:14:08,412 --> 00:14:10,812 - Vâng, thưa bà. Cảm ơn lời khuyên của bạn. - Gordon: Đi nhé? 330 00:14:20,642 --> 00:14:23,779 - Bạn chưa đặt filetto di pomodoro lên đó phải không? - Tôi đã bỏ lỡ cái đó. 331 00:14:23,780 --> 00:14:25,994 Được rồi, tôi chỉ đang tìm cà chua. 332 00:14:25,995 --> 00:14:29,215 - Suu, cơm risotto... - Vâng. 333 00:14:29,216 --> 00:14:31,776 - ...cơm được nấu rất đẹp. - Cảm ơn rất nhiều. 334 00:14:31,783 --> 00:14:36,352 Mồ hôi trên hành và hẹ và tỏi, được làm rất đẹp. 335 00:14:36,353 --> 00:14:38,006 Con mực phẳng. 336 00:14:38,007 --> 00:14:39,137 Không có đủ gia vị ở đó, 337 00:14:39,139 --> 00:14:41,009 nên nó chỉ là nước thôi. 338 00:14:41,010 --> 00:14:43,229 Nhưng nền tảng ở đó. Làm tốt lắm. 339 00:14:43,230 --> 00:14:46,799 - Cảm ơn bạn rất nhiều. - Đối với tôi, món ăn của bạn hơi ngọt. 340 00:14:46,800 --> 00:14:49,058 Tôi không chắc lắm nếu đó là số lượng ít hơn 341 00:14:49,062 --> 00:14:51,240 rượu vang hoặc ít hơn một chút với thứ gia vị đó. 342 00:14:51,241 --> 00:14:53,197 Nhưng món risotto, Tôi sẽ đồng ý với bạn. 343 00:14:53,198 --> 00:14:55,806 Vâng, đối với tôi, tôi nghĩ cơm được nấu chín kỹ 344 00:14:55,807 --> 00:14:57,507 đến mức mà tất cả tinh bột đã được phát hành, 345 00:14:57,508 --> 00:15:00,025 nó thực sự hấp dẫn mực mực và nước kho. 346 00:15:00,029 --> 00:15:02,207 - Cảm ơn đầu bếp. - Món này ngọt quá. 347 00:15:02,208 --> 00:15:04,375 và nó thật ngọt ngào vì rất nhiều thành phần 348 00:15:04,381 --> 00:15:06,121 thứ đó đã được trao cho bạn, thành phần, 349 00:15:06,122 --> 00:15:08,602 bản chất là ngọt ngào và bạn phải có khả năng 350 00:15:08,603 --> 00:15:10,609 để đối trọng với điều đó có tính axit 351 00:15:10,610 --> 00:15:12,035 hoặc các hương vị khác trong món ăn. 352 00:15:12,041 --> 00:15:13,828 - Cảm ơn Suu. - Cảm ơn rất nhiều. 353 00:15:13,829 --> 00:15:16,825 - Cảm ơn. - Tôi không nghĩ là cô ấy đã thêm đủ rượu. 354 00:15:16,828 --> 00:15:18,608 Tôi không nghĩ có đủ muối tiêu. 355 00:15:18,613 --> 00:15:19,963 Anh ấy đã đề cập filetto bị thiếu, 356 00:15:19,964 --> 00:15:22,012 vì vậy độ axit cũng không có ở đó. 357 00:15:22,013 --> 00:15:25,575 Tôi đặt mọi thứ tôi có trong món risotto này, 358 00:15:25,576 --> 00:15:29,056 nhưng ý kiến từ trọng tài không tốt lắm. 359 00:15:29,058 --> 00:15:32,838 Tôi cảm thấy như cơ hội của mình để đi đến đêm chung kết 360 00:15:32,844 --> 00:15:34,544 đang tuột khỏi tay tôi. 361 00:15:45,205 --> 00:15:48,424 Được rồi, tiếp theo nhé, Autumn, làm ơn. 362 00:15:48,425 --> 00:15:51,205 Tôi đã xem đầu bếp Suzette toàn bộ thời gian. 363 00:15:51,211 --> 00:15:54,211 Tôi có mọi thứ thành phần trên đĩa của tôi. 364 00:15:54,214 --> 00:15:57,216 Tôi muốn đi đến đêm chung kết thật tệ và, bạn biết đấy, 365 00:15:57,217 --> 00:15:59,647 Tôi thực sự hy vọng rằng điều này risotto là món ăn đưa tôi đến đó. 366 00:15:59,654 --> 00:16:01,224 Cô gái trẻ, tôi nghĩ vậy đó là sự điềm tĩnh nhất 367 00:16:01,225 --> 00:16:02,871 bạn đã tham gia cuộc thi này 368 00:16:02,874 --> 00:16:04,573 Điều tôi thích ở sự kiên trì của bạn 369 00:16:04,574 --> 00:16:05,832 thực tế là bạn tập trung 370 00:16:05,834 --> 00:16:07,791 và bạn thực sự tập trung. 371 00:16:07,792 --> 00:16:09,362 Và bạn đang cố gắng nấu ăn bằng một chân. 372 00:16:09,363 --> 00:16:11,359 Vì vậy, về mặt trực quan, nó trông đẹp. 373 00:16:11,361 --> 00:16:13,580 Tất cả các yếu tố đều ở đó, đó là tin tốt, làm hài lòng. 374 00:16:13,581 --> 00:16:17,801 Những gì tôi đang học than đen dùng làm gì 375 00:16:17,802 --> 00:16:19,281 trên mực mực đó, và tôi nghĩ bạn đã có 376 00:16:19,282 --> 00:16:21,152 mức độ tinh tế đó hoàn toàn đúng chỗ. 377 00:16:21,154 --> 00:16:23,160 Nó gần ngang bằng với Chef's, 378 00:16:23,161 --> 00:16:25,026 nên tôi hy vọng nó có vị tốt như vẻ ngoài của nó. 379 00:16:25,027 --> 00:16:27,027 - Vâng. - Cảm ơn đầu bếp. 380 00:16:27,029 --> 00:16:28,939 Hãy đào sâu và nếm thử, được không? 381 00:16:38,693 --> 00:16:41,477 Mùa thu, cơm ngon. 382 00:16:41,478 --> 00:16:44,478 Risotto đã hấp thụ, đó là miếng bọt biển đó. 383 00:16:44,481 --> 00:16:46,481 Cổ phiếu đã vào vào đúng thời điểm 384 00:16:46,483 --> 00:16:49,403 và sự cân bằng đó mực mực hoàn toàn đúng chỗ. 385 00:16:49,404 --> 00:16:51,835 mực hơi chín quá. 386 00:16:51,836 --> 00:16:53,836 Đó là một chút quá đọng lại trong miệng tôi. 387 00:16:53,838 --> 00:16:57,278 Nhưng cô gái trẻ ạ, tôi nghĩ đó là một risotto thực sự mạnh mẽ, ngon miệng. 388 00:16:57,279 --> 00:16:59,837 Tôi rất phấn khích vì thực sự tôi nghĩ rằng tôi nếm thử cổ phiếu 389 00:16:59,844 --> 00:17:01,850 và tôi nghĩ tôi nếm được rượu, và tôi cảm thấy như 390 00:17:01,851 --> 00:17:03,666 bạn đã có sự hiện diện nào đó với gia vị của bạn. 391 00:17:03,674 --> 00:17:05,550 tôi muốn xem những gì bạn đã mang vào món ăn, 392 00:17:05,551 --> 00:17:08,286 - và, Autumn, em ở đây. - Cảm ơn rất nhiều, Bếp trưởng. 393 00:17:08,288 --> 00:17:11,288 Ý tôi là, Mùa thu, tôi đã quay trở lại nhân tiện bạn đã nấu cơm rồi. 394 00:17:11,291 --> 00:17:14,079 Rất khó để nhìn thấy cách mà đầu bếp đưa vào 395 00:17:14,080 --> 00:17:15,766 đúng số tiền đó của mực mực. 396 00:17:15,773 --> 00:17:18,862 Độ khoáng, độ mặn có thể lấy món risotto này 397 00:17:18,863 --> 00:17:20,864 theo một hướng thực sự xấu, 398 00:17:20,865 --> 00:17:23,084 và bạn đã có thể để thể hiện sự kiềm chế, 399 00:17:23,085 --> 00:17:25,304 - và nó thể hiện rõ ở hương vị. - Cảm ơn đầu bếp. 400 00:17:25,305 --> 00:17:27,784 Bạn đã làm món risotto, bởi vì khi bạn cho vào miệng, 401 00:17:27,785 --> 00:17:29,865 bạn nhận được độ mặn, độ axit, 402 00:17:29,874 --> 00:17:31,703 nó đốt cháy vòm miệng của bạn. 403 00:17:31,704 --> 00:17:33,662 Nó khiến bạn muốn ăn nhiều hơn. 404 00:17:33,663 --> 00:17:35,314 Đây là một risotto thực sự 405 00:17:35,315 --> 00:17:36,875 rằng tôi sẽ tự hào để phục vụ ở bất kỳ nhà hàng nào. 406 00:17:36,881 --> 00:17:39,448 - Đỉnh cao. - Ồ. Cảm ơn bạn rất nhiều. 407 00:17:39,449 --> 00:17:41,449 - Cảm ơn mùa thu. - Cảm ơn. 408 00:17:41,451 --> 00:17:45,931 - Làm tốt lắm, Mùa Thu. - Chính xác. 409 00:17:45,934 --> 00:17:47,762 - Đó là một công việc thực sự tốt. - Bạn biết ý tôi là gì không? 410 00:17:47,763 --> 00:17:49,162 - Tính axit và muối. - Vâng? Vâng. 411 00:17:49,163 --> 00:17:51,895 Đặt vào vòm miệng của bạn, nó giống như, "Bùm!" 412 00:17:51,896 --> 00:17:53,716 Đó là lý do tại sao tôi nghĩ mọi thứ khác có vị như món tráng miệng so với món này. 413 00:17:55,683 --> 00:17:57,684 Chà, họ chỉ không có đủ trong risotto. 414 00:17:57,685 --> 00:17:59,335 Không có đủ hàng. Không có đủ rượu. 415 00:17:59,339 --> 00:18:00,687 Không có đủ muối tiêu. Không có gì cả. 416 00:18:00,688 --> 00:18:02,258 - Điều này tốt đấy. - Điều đó thực sự tốt. 417 00:18:02,259 --> 00:18:05,125 - Rõ ràng là chúng ta đã có người chiến thắng. - Chuẩn rồi. 418 00:18:05,127 --> 00:18:09,257 Ba bạn, sau khi nếm thử và kiểm tra tất cả các món ăn của bạn, 419 00:18:09,262 --> 00:18:13,612 tất cả chúng ta đều đồng ý rằng một trong số họ 420 00:18:13,614 --> 00:18:15,484 là một sự cắt giảm trên phần còn lại. 421 00:18:15,485 --> 00:18:20,055 Thu nhập của đầu bếp tại nhà đó vị trí thứ hai trong đêm chung kết... 422 00:18:22,362 --> 00:18:24,062 Xin chúc mừng tới... 423 00:18:26,279 --> 00:18:28,497 - Mùa thu! - Làm tốt lắm! 424 00:18:28,498 --> 00:18:31,498 Thế đấy! Thế đấy! 425 00:18:31,501 --> 00:18:33,807 Chúc mừng. Bạn cảm thấy thế nào? 426 00:18:33,808 --> 00:18:35,458 Tôi cảm thấy hoàn toàn không thể tin được. 427 00:18:35,462 --> 00:18:37,376 Tôi là người Sicilia, và nếu tôi thua cái này, 428 00:18:37,377 --> 00:18:38,377 Tôi đã định như vậy có chút xấu hổ. 429 00:18:40,380 --> 00:18:41,989 Xin chúc mừng, cô gái trẻ. 430 00:18:41,990 --> 00:18:43,730 Hãy đi đường cẩn thận lên ban công. 431 00:18:43,731 --> 00:18:45,210 - Làm tốt. - Cảm ơn. 432 00:18:45,211 --> 00:18:46,950 - Tuyệt vời! - Woohoo! 433 00:18:46,951 --> 00:18:49,301 tôi không thể tin được Tôi đã lọt vào đêm chung kết. 434 00:18:49,302 --> 00:18:50,959 Điều này giống như một giấc mơ trở thành hiện thực, 435 00:18:50,960 --> 00:18:53,085 và đặc biệt là làm việc đó với món ăn Ý 436 00:18:53,088 --> 00:18:54,828 chỉ có ý nghĩa rất lớn với tôi 437 00:18:54,829 --> 00:18:56,739 Bây giờ tôi đang rất hạnh phúc. 438 00:18:56,744 --> 00:18:59,311 Đúng rồi, còn một thử thách nữa. 439 00:18:59,312 --> 00:19:03,750 Nhưng trước khi chúng ta bắt đầu điều đó, tất cả chúng ta phải nói lời tạm biệt 440 00:19:03,751 --> 00:19:05,971 đến huyền thoại phi thường này, Suzette. 441 00:19:05,972 --> 00:19:08,279 - Cảm ơn. - Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã đi du lịch 442 00:19:08,280 --> 00:19:10,277 - từ tận vịnh. - Cảm ơn tất cả các bạn. 443 00:19:10,279 --> 00:19:11,758 - Tiếp tục thành công. - Cảm ơn, cảm ơn. 444 00:19:11,759 --> 00:19:13,409 Nếu có lời khuyên chia tay 445 00:19:13,413 --> 00:19:15,762 về hai hiện tượng này đầu bếp tại nhà, nó sẽ là gì? 446 00:19:15,763 --> 00:19:18,770 Hãy nhớ rằng, đây là một bước đá. Rome không được xây dựng trong một ngày. 447 00:19:18,771 --> 00:19:21,855 Đây chỉ là một cái gì đó để ghi nhớ, học hỏi và trưởng thành. 448 00:19:21,856 --> 00:19:25,116 - Đó là một vinh dự. - Đó là vinh dự của chúng tôi, Chef. Cảm ơn rất nhiều. 449 00:19:25,120 --> 00:19:26,770 - Cảm ơn. Bảo trọng. - Đi vào lúc hoàng hôn. 450 00:19:26,774 --> 00:19:31,691 Cảm ơn. Ồ. Thật là một trải nghiệm tuyệt vời. 451 00:19:31,692 --> 00:19:36,217 Đúng rồi, hai thí sinh cuối cùng trong lần nấu ăn cuối cùng. 452 00:19:36,218 --> 00:19:40,438 Chỉ một trong số các bạn sẽ làm được điều đó cho đến hết, 453 00:19:40,440 --> 00:19:43,224 nhưng bạn tốt hơn giữ trí thông minh của bạn về bạn. 454 00:19:43,225 --> 00:19:48,005 Các bạn đã sẵn sàng gặp nhau chưa đầu bếp huyền thoại cuối cùng 455 00:19:48,012 --> 00:19:49,452 mà các bạn sắp làm phải theo kịp? 456 00:19:49,453 --> 00:19:52,146 - Cả hai: Vâng thưa bếp trưởng. - Bây giờ, hãy nghe kỹ. 457 00:19:52,147 --> 00:19:56,237 Anh ấy là một trong những người dễ nhận biết nhất, đầu bếp quan trọng trên thế giới. 458 00:19:56,238 --> 00:19:59,238 Ông đã hơn 30 năm kinh nghiệm nấu ăn, 459 00:19:59,241 --> 00:20:02,678 và anh ấy có nhà hàng ở sáu châu lục 460 00:20:02,679 --> 00:20:05,507 và hai kỷ lục Guinness thế giới. 461 00:20:05,508 --> 00:20:08,638 Chưa kể 16 sao Michelin. 462 00:20:08,642 --> 00:20:11,472 - Chuyện thật đấy. - Xin chào mừng... 463 00:20:15,518 --> 00:20:17,388 - Tôi! - À! 464 00:20:17,390 --> 00:20:19,090 Ôi, trời ơi... 465 00:20:44,286 --> 00:20:48,506 Các bạn đã sẵn sàng gặp nhau chưa đầu bếp huyền thoại cuối cùng 466 00:20:48,508 --> 00:20:50,288 mà các bạn sắp làm phải theo kịp? 467 00:20:50,292 --> 00:20:52,122 - Cả hai: Vâng thưa bếp trưởng. - Xin chào mừng... 468 00:20:55,428 --> 00:20:58,998 - Tôi! - À! 469 00:21:01,651 --> 00:21:03,311 Alejandro: Chúng ta phải nấu ăn với Gordon Ramsay. 470 00:21:03,312 --> 00:21:06,305 Tôi đã thần tượng anh chàng đó và phong cách nấu ăn của anh ấy 471 00:21:06,308 --> 00:21:09,218 kể từ khi tôi đắm mình trong thế giới nấu ăn. 472 00:21:09,224 --> 00:21:11,794 Tôi hy vọng tôi có thể làm đầu bếp kinh ngạc với món ăn của tôi và theo kịp. 473 00:21:11,795 --> 00:21:13,880 - Đi thôi. - Đúng vậy. 474 00:21:13,881 --> 00:21:17,100 Hai bạn sẽ nấu ăn một trong những món ăn đặc trưng của tôi 475 00:21:17,101 --> 00:21:21,235 - Ồ! - Món này độc nhất vô nhị đấy 476 00:21:21,236 --> 00:21:23,756 bởi vì nó đặc trưng tại nhà hàng hàng đầu của tôi 477 00:21:23,760 --> 00:21:27,328 - với 3 sao Michelin. - Ồ! 478 00:21:27,329 --> 00:21:30,109 Các bạn, tất cả những gì bạn phải làm để lọt vào đêm chung kết ngay bây giờ 479 00:21:30,114 --> 00:21:32,899 là để theo kịp với Gordon khi anh ấy nấu ăn 480 00:21:32,900 --> 00:21:34,640 mỗi bước của con đường. 481 00:21:34,641 --> 00:21:37,120 - Miếng bánh phải không? - Đúng rồi, hai người, 482 00:21:37,121 --> 00:21:38,781 - Hãy đến và xem đi. - Tôi đang rất lo lắng. 483 00:21:38,782 --> 00:21:40,335 Tôi rất lo lắng. 484 00:21:40,342 --> 00:21:42,909 Chúng tôi đã xong việc với hai vòng nấu ăn, 485 00:21:42,910 --> 00:21:45,910 và tôi vẫn ở dưới này chiến đấu cho vị trí cuối cùng, 486 00:21:45,913 --> 00:21:49,698 và bây giờ tôi phải nấu ăn cùng với đầu bếp Gordon Ramsay. 487 00:21:49,699 --> 00:21:53,049 Vậy đây sẽ là người đầu bếp khó tính nhất trong đời tôi. 488 00:21:53,050 --> 00:21:55,225 Món ăn dưới chiếc áo choàng này 489 00:21:55,226 --> 00:21:59,706 đó là tất cả những gì đứng vững giữa bạn và đêm chung kết. 490 00:21:59,709 --> 00:22:01,619 Tối nay anh sẽ nấu... 491 00:22:03,496 --> 00:22:05,146 - Ồ. - Ồ, ồ. 492 00:22:05,149 --> 00:22:07,409 ... một cảnh tượng tuyệt đẹp cá bơn nướng áp chảo, 493 00:22:07,413 --> 00:22:10,719 được làm bằng một cái đẹp ricotta gnocchi 494 00:22:10,720 --> 00:22:13,720 với rau bina xào, nấm xào, 495 00:22:13,723 --> 00:22:15,942 và kết thúc với một ly beurre noisette ngon tuyệt 496 00:22:15,943 --> 00:22:18,945 và một con tôm xào đẹp mắt. 497 00:22:18,946 --> 00:22:20,336 Bây giờ tôi sẽ cho bạn thấy chính xác nó được thực hiện như thế nào, 498 00:22:20,339 --> 00:22:22,169 và hai bạn sẽ phải theo tôi 499 00:22:22,170 --> 00:22:24,726 mỗi bước của con đường. 500 00:22:24,734 --> 00:22:26,654 - Cố gắng theo kịp nhé. - Vâng, đầu bếp. 501 00:22:26,655 --> 00:22:31,739 Khi tôi làm xong, bạn sẽ có 15 giây để hoàn thành món ăn của bạn. 502 00:22:31,741 --> 00:22:34,611 Đừng để mình trong bụi bặm, 503 00:22:34,614 --> 00:22:37,183 nếu không thì tôi rất tiếc phải nói đây sẽ là lần cuối cùng của bạn 504 00:22:37,184 --> 00:22:39,181 bên trong căn bếp MasterChef. 505 00:22:39,183 --> 00:22:42,185 Bây giờ là lúc để cúi xuống 506 00:22:42,186 --> 00:22:44,274 và cho đi tất cả những gì bạn có. 507 00:22:44,275 --> 00:22:46,965 Suu, Alejandro, hai bạn đã sẵn sàng chưa 508 00:22:46,974 --> 00:22:48,894 dành cho người nấu ăn khó tính nhất của cuộc đời bạn? 509 00:22:48,895 --> 00:22:52,409 - Cả hai: Vâng thưa bếp trưởng. - Được rồi, hai người, chúc may mắn. 510 00:22:52,414 --> 00:22:55,460 Thời gian của chúng ta bắt đầu ngay bây giờ. Đi thôi. 511 00:22:55,461 --> 00:22:58,201 Đúng, tiếp tục. Bắt chảo lên. 512 00:22:58,202 --> 00:23:00,860 Tôi muốn xem sáu cái chảo. Tôi muốn tất cả chúng đều sáng lên. 513 00:23:00,861 --> 00:23:03,206 - Cả hai người đều từng thấy cá bơn trước đây rồi phải không? - Vâng, đầu bếp. 514 00:23:03,207 --> 00:23:07,117 Tốt, vì tối nay chúng tôi sẽ phi lê cá bơn của mình. 515 00:23:07,124 --> 00:23:08,429 - Ồ. - Ối. 516 00:23:08,430 --> 00:23:09,909 Ôi Chúa ơi. 517 00:23:09,910 --> 00:23:11,998 Chúng ta phải phi lê một con cá bơn 518 00:23:11,999 --> 00:23:14,179 nó lớn gấp ba lần hơn khuôn mặt của tôi. 519 00:23:15,481 --> 00:23:18,874 Gordon: Đi thôi. Con dao sắc bén. 520 00:23:18,875 --> 00:23:20,915 Tôi bắt đầu cảm thấy lo lắng, 521 00:23:20,921 --> 00:23:23,491 nhưng đầu bếp Gordon không chờ đợi ai cả. 522 00:23:23,492 --> 00:23:26,534 Turbot có bốn miếng phi lê. 1, 2, 3, 4. 523 00:23:26,535 --> 00:23:29,145 Trước hết hãy lấy con dao, vượt qua đỉnh cao, 524 00:23:29,146 --> 00:23:31,365 và dòng, giữa turbot, 525 00:23:31,366 --> 00:23:33,056 đi theo dòng đó xuống hết rồi. 526 00:23:33,063 --> 00:23:34,455 Hãy đến bên dưới. 527 00:23:34,456 --> 00:23:37,236 - Phi lê số một. - Ồ. 528 00:23:37,241 --> 00:23:39,808 Xem đầu bếp Ramsay phi lê con cá bơn này 529 00:23:39,809 --> 00:23:42,679 thực sự, thực sự, thực sự, thực sự đáng sợ. 530 00:23:42,682 --> 00:23:44,117 Phi lê số ba. 531 00:23:44,118 --> 00:23:45,378 Anh không cho phép sai lầm 532 00:23:45,380 --> 00:23:47,816 anh ấy không cho phép vì chậm lại. 533 00:23:47,817 --> 00:23:49,905 Bạn phải theo kịp tốc độ của anh ấy. 534 00:23:49,906 --> 00:23:53,474 Xác trống rỗng. 1, 2, 3, 4 phi lê, được không? 535 00:23:53,475 --> 00:23:54,475 - Vâng, đầu bếp. - Vâng, đầu bếp. 536 00:23:54,476 --> 00:23:56,606 Chúc họ may mắn. Tôi mừng vì tôi được an toàn. 537 00:23:56,609 --> 00:23:58,697 Bây giờ, đến da. 538 00:23:58,698 --> 00:24:00,828 Dao xuống, lấy da. 539 00:24:00,830 --> 00:24:04,180 Dùng ngón tay cái của bạn, kéo và để con dao làm việc đó. 540 00:24:04,181 --> 00:24:07,706 - Lột da. - Nó không rơi ra đâu. 541 00:24:07,707 --> 00:24:10,837 Kéo da đi Suu. Kéo da. 542 00:24:10,840 --> 00:24:14,277 - Vâng, đầu bếp. - Rồi từ đó tháo dây xích ra 543 00:24:14,278 --> 00:24:17,498 mảnh bên ngoài đó và cắt tỉa theo nghĩa đen. 544 00:24:17,499 --> 00:24:21,369 Và thế đấy, chúng tôi có miếng phi lê tuyệt đẹp 545 00:24:21,372 --> 00:24:24,505 - sẵn sàng nấu ăn. - Làm tốt lắm, Suu. 546 00:24:24,506 --> 00:24:27,506 Chúng ta sẽ làm món gnocchi. Gnocchi tươi. Đi thôi. 547 00:24:27,509 --> 00:24:30,639 Mở lò nướng của bạn. Lấy khoai tây của bạn ra. 548 00:24:30,643 --> 00:24:32,779 - Đi thôi. - Khoai tây đang trong lò hả đầu bếp? 549 00:24:32,780 --> 00:24:35,385 - Đúng vậy. Đi thôi các bạn. - Tìm thấy rồi, Đầu bếp. 550 00:24:35,386 --> 00:24:39,426 Vải trong tay của bạn, và theo nghĩa đen là bắt đầu gọt vỏ củ khoai tây đó. 551 00:24:39,434 --> 00:24:41,744 - Lột, gọt, gọt. - Lột nó ra đi, Đầu bếp. 552 00:24:41,745 --> 00:24:45,611 - Alejandro vẫn đang câu cá. - Về sau một chút. 553 00:24:45,614 --> 00:24:49,663 Cách tốt nhất để tận dụng tối đa món gnocchi tuyệt vời đi kèm với khoai tây nướng. 554 00:24:49,664 --> 00:24:51,662 Bây giờ từ đó, lấy gạo của bạn 555 00:24:51,664 --> 00:24:54,324 - và nhét củ khoai tây đó vào đó. - Vâng, đầu bếp. 556 00:24:54,325 --> 00:24:57,318 Rồi bóp nhẹ nhàng. 557 00:24:57,321 --> 00:24:59,540 - Giữ ngăn nắp nhé các bạn, được chứ? - Vâng, đầu bếp. 558 00:24:59,541 --> 00:25:01,890 Từ đó chúng ta đi vào với một chút muối. 559 00:25:01,891 --> 00:25:04,240 Bây giờ, lấy trứng của bạn. 560 00:25:04,241 --> 00:25:06,201 Làm tốt một chút trong giữa. Cho trứng vào. 561 00:25:06,202 --> 00:25:08,549 - Lấy ricotta của anh đi. Đặt nó vào. - Ricotta. 562 00:25:08,550 --> 00:25:12,030 Lấy bột mì của bạn và rắc 2/3 bột mì của bạn ở trong đó. 563 00:25:12,032 --> 00:25:14,816 - Tất cả đều là ricotta à, đầu bếp? - Tất cả ricotta. 564 00:25:14,817 --> 00:25:16,337 Tôi đã cân chúng cá nhân dành cho bạn. 565 00:25:16,340 --> 00:25:18,210 - Bột mì. Để lại một ít. - Bột mì, anh nói... 566 00:25:18,212 --> 00:25:20,692 - Nghe tôi này. Bạn đang nói chuyện với tôi. - Xin lỗi, đầu bếp. 567 00:25:20,693 --> 00:25:24,913 - Ồ. - Bây giờ hãy lấy thìa và bắt đầu trộn đều. 568 00:25:24,914 --> 00:25:28,924 Bây giờ rắc nhẹ bột mì lên vào đó và mang nó lại với nhau. 569 00:25:28,925 --> 00:25:31,788 Nếu ướt quá thì sẽ không ra màu. 570 00:25:31,791 --> 00:25:34,270 - Khô quá sẽ nhàu nát phải không? - Cả hai: Vâng thưa bếp trưởng. 571 00:25:34,271 --> 00:25:36,446 Bây giờ, lấy gnocchi ra. 572 00:25:36,447 --> 00:25:38,927 Từ đó cắt quả bóng đó làm đôi 573 00:25:38,928 --> 00:25:40,407 rồi bắt đầu lăn. 574 00:25:40,408 --> 00:25:43,148 Nêm nhẹ với bột mì. 575 00:25:43,150 --> 00:25:46,150 Những gì tôi sẽ làm bây giờ thực sự là hình điếu xì gà đẹp đấy chứ? 576 00:25:46,153 --> 00:25:51,200 Cứ như vậy đi. Từ đó, xuống, xuống, xuống. 577 00:25:51,201 --> 00:25:53,381 Bạn đang tìm kiếm khoảng gnocchi dài một inch. 578 00:25:53,382 --> 00:25:56,597 - Đã nghe? Có ai ở đó không? - Vâng, đầu bếp. 579 00:25:56,598 --> 00:25:58,728 Cảm ơn. Hãy ở lại với tôi, làm ơn. 580 00:25:58,731 --> 00:26:00,909 Sau đó lấy ngón tay cái của bạn, thọc ngón tay cái vào bột mì, 581 00:26:00,910 --> 00:26:03,817 và chỉ cần đi qua trung tâm của những chiếc gối nhỏ đó. 582 00:26:03,823 --> 00:26:06,392 Cái lỗ đó là bắt buộc bởi vì đó là những gì sẽ giữ 583 00:26:06,393 --> 00:26:08,178 tất cả điều đó thật tuyệt vời ồn ào quá. 584 00:26:08,179 --> 00:26:11,125 Bây giờ, món cá bơn và gnocchi đã xong, thời gian cho nấm. 585 00:26:11,134 --> 00:26:15,834 Lấy kèn và cắt chúng một nửa và bắt đầu ghi chúng. 586 00:26:15,835 --> 00:26:17,615 Điều đó cho phép họ để hấp thụ tất cả lượng dầu đó. 587 00:26:17,619 --> 00:26:19,059 Lấy nước ra khi chúng ta xào chúng. 588 00:26:19,060 --> 00:26:22,185 Và quan trọng hơn, đúng không? Chúng tôi nhận được màu sắc. 589 00:26:22,189 --> 00:26:23,759 - Không màu, không mùi phải không? - Vâng, đầu bếp. 590 00:26:23,760 --> 00:26:25,626 Từ đó, nấm maitake, 591 00:26:25,627 --> 00:26:27,407 mở chúng ra thật đẹp và nhẹ nhàng. 592 00:26:27,411 --> 00:26:30,849 Bây giờ chúng ta đã có nấm, cá bơn và gnocchi. 593 00:26:30,850 --> 00:26:33,416 - Căn cứ lớn. - Cả hai đều làm tốt. 594 00:26:33,417 --> 00:26:36,157 Bây giờ, chảo của bạn. Một cho nấm, một cho cá bơn. 595 00:26:36,159 --> 00:26:38,859 Một cho gnocchi, một cho beurre noisette, 596 00:26:38,860 --> 00:26:42,338 một cho rau bina, và một cái dự phòng, được chứ? 597 00:26:42,339 --> 00:26:44,339 Luôn có chảo nóng xắn tay áo lên. 598 00:26:44,341 --> 00:26:45,780 - Hãy tin tôi. - Vâng, đầu bếp. 599 00:26:45,781 --> 00:26:47,558 Với dầu ô liu cho nấm. 600 00:26:47,562 --> 00:26:50,477 Khi thứ đó bắt đầu bốc khói, hai tép tỏi 601 00:26:50,478 --> 00:26:52,914 nghiền nhẹ, và cô ấy đi vào. 602 00:26:52,915 --> 00:26:55,525 Một cành cây nhỏ xinh húng tây, được chứ? 603 00:26:55,526 --> 00:26:56,875 Và rồi từ đó, nấm vào. 604 00:26:56,876 --> 00:26:59,436 - Bạn cho tỏi và húng tây vào? - Tôi đã làm vậy. 605 00:26:59,443 --> 00:27:01,013 - Anh đang ở ngay trước mặt tôi. - Vâng, đầu bếp. 606 00:27:01,014 --> 00:27:02,660 Tôi vừa nói, "Tỏi vào, húng tây vào." 607 00:27:02,664 --> 00:27:04,064 Chảo số một đang hoạt động phải không? 608 00:27:04,065 --> 00:27:06,837 - Nấm, nấm. - Bạn có đặt... bạn có đặt... 609 00:27:06,842 --> 00:27:09,104 Tôi đang hỏi rất nhiều câu hỏi. 610 00:27:09,105 --> 00:27:11,885 Tôi đang hy vọng điều đó Tôi không làm phiền đầu bếp Ramsay... 611 00:27:11,891 --> 00:27:13,981 Đừng lật những cây nấm đó. Chưa có bơ ở đó. 612 00:27:13,982 --> 00:27:17,330 ...nhưng tôi không muốn lỡ một bước 613 00:27:17,331 --> 00:27:19,249 bởi vì tôi sẽ bắt đầu lại cảm thấy điên cuồng 614 00:27:19,250 --> 00:27:21,466 và tôi không muốn Suu đó đi ra. 615 00:27:21,467 --> 00:27:24,685 Chúng ta sẽ bắt đầu món gnocchi. Chảo số hai. 616 00:27:24,686 --> 00:27:28,686 Bây giờ đây là một điều khó khăn bởi vì những thứ này cần phải phồng lên. 617 00:27:28,690 --> 00:27:31,690 Bên ngoài giòn, bên trong có một chiếc gối êm ái. 618 00:27:31,693 --> 00:27:34,477 - Vâng, đầu bếp. - Chảo đẹp và nóng. 619 00:27:34,478 --> 00:27:37,258 Chúng ta vẫn chưa lật chúng lại. Turbot, bắt đầu thôi. 620 00:27:37,264 --> 00:27:39,144 Mùa nhẹ nhàng phi lê cá bơn đó. 621 00:27:39,145 --> 00:27:42,745 Lấy hai cái của bạn tôm đỏ đẹp. 622 00:27:42,748 --> 00:27:44,487 - Nêm chúng nữa. - Vâng, đầu bếp. 623 00:27:44,488 --> 00:27:46,838 Turbot đi vào chảo. 624 00:27:46,839 --> 00:27:49,059 Cho nó một phút, chúng tôi sẽ thêm tôm của chúng tôi. 625 00:27:49,060 --> 00:27:50,708 Quay trở lại với gnocchi ngay bây giờ. 626 00:27:50,712 --> 00:27:52,712 Lấy một cái thìa, lật gnocchi lại. 627 00:27:52,714 --> 00:27:54,933 Một khi bạn đã xoay chúng, bơ ở đó. 628 00:27:54,934 --> 00:27:57,283 Điều đó thực sự sẽ mang lại điều đó hương vị thơm ngon cho gnocchi. 629 00:27:57,284 --> 00:27:59,504 Đúng rồi, gnocchi đang tô màu đẹp, phải không? 630 00:27:59,505 --> 00:28:02,375 - Vâng, đầu bếp. - Đúng rồi, chảo số 4. 631 00:28:02,376 --> 00:28:07,286 - Lấy rau bina của bạn và đặt nó vào chảo. - Ôi chúa ơi. 632 00:28:07,294 --> 00:28:10,296 Gordon Ramsay nấu ăn với tốc độ cực nhanh. 633 00:28:10,297 --> 00:28:13,167 Xào đẹp mắt. Phải mất vài giây theo đúng nghĩa đen. 634 00:28:13,169 --> 00:28:15,738 Tôi có màu trên turbot. Tôm của tôi đi vào. 635 00:28:15,739 --> 00:28:18,517 Bên cạnh đó, tôi sẽ đặt một ít bơ trong nấm. 636 00:28:18,522 --> 00:28:22,308 Tôi chỉ có thể tưởng tượng áp lực mà họ cảm thấy. 637 00:28:22,309 --> 00:28:23,788 Cá, giảm nhiệt. 638 00:28:23,789 --> 00:28:26,834 Xoay tôm và quay turbot. 639 00:28:26,835 --> 00:28:28,485 Đó là trò chơi của bất cứ ai vào thời điểm này. 640 00:28:29,751 --> 00:28:31,317 Cho bơ của bạn vào đó. 641 00:28:31,318 --> 00:28:32,748 Bơ đó sẽ cháy mất đẹp, 642 00:28:32,754 --> 00:28:34,454 trở nên tốt đẹp hơn hương vị beurre noisette. 643 00:28:34,455 --> 00:28:38,106 Rồi từ đó, siết chặt một ít nước chanh ở đằng kia. 644 00:28:38,107 --> 00:28:40,237 - Thực sự quan trọng. - Quả chanh trên... 645 00:28:40,240 --> 00:28:41,760 Trên cá, bạn bánh rán. 646 00:28:41,763 --> 00:28:43,113 Xin vui lòng ở đâu khác bạn định cho chanh vào à? 647 00:28:43,114 --> 00:28:45,552 Tôi không biết liệu đó có phải là về con tôm, đầu bếp. 648 00:28:45,553 --> 00:28:48,679 Chảo nóng quá. Luôn kiểm soát. 649 00:28:48,683 --> 00:28:50,992 Điều này cho đến nay thử thách nhanh nhất 650 00:28:50,993 --> 00:28:53,208 của "Vua đầu bếp" mùa huyền thoại. 651 00:28:53,209 --> 00:28:55,339 Tôi không biết tại sao anh ấy lại lấy turbot ra khỏi chảo cho. 652 00:28:55,342 --> 00:28:57,560 - Tôi đã lấy cá ra rồi thưa ngài. - Tại sao? 653 00:28:57,561 --> 00:28:59,561 - Tôi tưởng anh đã nói... - Ồ. Tôi còn nhiều việc phải làm ở đó. 654 00:28:59,563 --> 00:29:02,919 - Được rồi, xin lỗi. - Chef đang di chuyển với tốc độ hàng triệu dặm một giờ. 655 00:29:02,920 --> 00:29:04,175 Một món ăn rất phức tạp. 656 00:29:04,177 --> 00:29:06,134 Tôi thậm chí không biết phải làm gì, 657 00:29:06,135 --> 00:29:07,345 nhưng tôi phải đuổi kịp. 658 00:29:07,354 --> 00:29:08,704 [rên rỉ] 659 00:29:18,800 --> 00:29:20,450 Đúng rồi, nấm, màu sắc đẹp. 660 00:29:20,454 --> 00:29:22,894 - Gnocchi đang làm việc phải không? - Vâng, đầu bếp. 661 00:29:22,895 --> 00:29:27,068 Bây giờ chúng tôi đang di chuyển. Đi thôi các bạn. Nhanh. 662 00:29:27,069 --> 00:29:29,027 Anh ấy đang làm gì vậy? 663 00:29:29,028 --> 00:29:31,377 - Ồ, chào. - Ai ở phía trước? 664 00:29:31,378 --> 00:29:33,508 Ừm, tôi nghĩ là của Suu trong tầm kiểm soát hơn. 665 00:29:33,510 --> 00:29:34,820 Họ đã sẵn sàng chưa cho chảo số năm? 666 00:29:34,821 --> 00:29:37,296 Kelsey: Tôi nghĩ họ đã bắt kịp. 667 00:29:37,297 --> 00:29:38,597 Vâng, tôi nghĩ họ bắt kịp ngay bây giờ, Chef. 668 00:29:38,602 --> 00:29:40,602 Anh điên rồi, Đầu bếp. 669 00:29:40,604 --> 00:29:42,605 Đi nào, đi thôi. Ờ! 670 00:29:42,606 --> 00:29:45,256 - Đúng rồi, rau chân vịt xào phải không? - Vâng, đầu bếp. 671 00:29:45,261 --> 00:29:48,611 Điều cuối cùng, điều điều đó thực sự quan trọng, 672 00:29:48,612 --> 00:29:50,050 nó được gọi là beurre noisette. 673 00:29:50,051 --> 00:29:51,399 Nhiệt độ cao bao nhiêu cho bơ? 674 00:29:51,400 --> 00:29:53,048 - Nóng. Bơ cháy. - Rất nóng à? 675 00:29:53,052 --> 00:29:56,228 Nụ bạch hoa trong. Mùi tây trong. 676 00:29:56,229 --> 00:29:58,449 Hãy canh chừng cái chảo đó cẩn thận. Giữ nó sủi bọt. 677 00:30:00,059 --> 00:30:02,759 Và bạn không dám đặt quả chanh đó vào quá sớm. 678 00:30:02,760 --> 00:30:06,627 - Kiểm tra bơ của bạn đi. Kiểm tra bơ đi các bạn. - Ồ! 679 00:30:06,630 --> 00:30:09,850 Và bây giờ chúng ta bắt đầu bày đĩa. Đây là bức vẽ của bạn. 680 00:30:09,851 --> 00:30:13,071 Rau bina vào tay bạn, bóp nhẹ, 681 00:30:13,072 --> 00:30:14,812 và đặt nó vào đĩa của bạn. 682 00:30:14,813 --> 00:30:16,213 Đó là trung tâm của chúng tôi. 683 00:30:17,903 --> 00:30:19,123 Từ đó chúng ta đi vào gnocchi. 684 00:30:19,124 --> 00:30:20,991 Điều này thật nóng bỏng. 685 00:30:20,993 --> 00:30:23,516 Tôi muốn cái lỗ hướng lên trên, được chứ? 686 00:30:23,517 --> 00:30:26,217 Những cái lỗ nhỏ đó sẽ giữ tiếng ồn beurre. 687 00:30:26,218 --> 00:30:28,695 Cố lên. Đi thôi! 688 00:30:28,696 --> 00:30:30,436 Chúng ta đã đến phần nấm. 689 00:30:30,437 --> 00:30:34,347 Đặt chúng lên trên món gnocchi xinh đẹp của bạn. 690 00:30:34,354 --> 00:30:37,878 Đáng yêu. Nấm đã xong. 691 00:30:37,879 --> 00:30:42,274 Bây giờ, đối với kiệt tác, lát turbot đẹp mắt. 692 00:30:42,275 --> 00:30:44,405 Điều đó sẽ ngồi ngay ở giữa. 693 00:30:44,407 --> 00:30:47,577 Bây giờ, hãy lấy một trong số đó tôm ra và đặt nó lên trên. 694 00:30:47,584 --> 00:30:49,372 Và bây giờ tôi sẽ đi vào và điền vào 695 00:30:49,373 --> 00:30:51,889 gnocchi bé nhỏ xinh đẹp của tôi với cái beurre noisette đó. 696 00:30:51,893 --> 00:30:55,504 Và sau đó lấy những loại thảo mộc nhỏ xinh đẹp của bạn 697 00:30:55,505 --> 00:30:58,464 và chỉ cần rắc chúng xung quanh rất cẩn thận. 698 00:30:58,465 --> 00:31:01,895 Và cuối cùng, một cú chạm của giấm chỉ để tạo độ axit. 699 00:31:01,903 --> 00:31:06,602 Và thế là xong. 15 giây của bạn bắt đầu ngay bây giờ. 700 00:31:06,603 --> 00:31:08,343 Thôi nào, thôi nào. Đi thôi! Đi! 701 00:31:08,344 --> 00:31:10,128 - Đi thôi mọi người. - Đi, thôi nào. 702 00:31:10,129 --> 00:31:11,479 - Gordon: Đi thôi các bạn. - Aaron: Tôm. 703 00:31:11,480 --> 00:31:13,128 Gordon: Đi thôi, đi nào. 704 00:31:13,132 --> 00:31:15,698 - Mười, chín, tám... - Nước sốt, nước sốt! 705 00:31:15,699 --> 00:31:18,614 ...bảy, sáu, năm, 706 00:31:18,615 --> 00:31:22,265 - bốn, ba, hai, một. - Và dừng lại. 707 00:31:22,271 --> 00:31:24,185 - Thế đấy. - Làm tốt. 708 00:31:24,186 --> 00:31:25,536 Thôi nào các bạn. 709 00:31:26,623 --> 00:31:28,283 Chúng tôi đã làm được! 710 00:31:29,931 --> 00:31:32,846 - Ồ. - Làm tốt lắm, cả hai người. 711 00:31:32,847 --> 00:31:36,937 Chúng tôi đã làm được! Nhìn này! Nhìn kìa! 712 00:31:36,938 --> 00:31:38,637 Alejandro: Tôi cảm thấy xinh đẹp tốt về món ăn của tôi. 713 00:31:38,638 --> 00:31:40,585 Hy vọng điều này sẽ củng cố vị trí của tôi trong đêm chung kết. 714 00:31:40,594 --> 00:31:42,377 Tôi muốn Suu cũng giành chiến thắng. 715 00:31:42,378 --> 00:31:43,988 Tôi chúc cả hai chúng ta có thể đi cùng nhau. 716 00:31:43,989 --> 00:31:45,989 Nếu tôi thua ai đó, Tôi sẽ thua cô ấy, 717 00:31:45,991 --> 00:31:50,168 nhưng tôi không có kế hoạch về việc thua tối nay. 718 00:31:50,169 --> 00:31:52,735 Đầu bếp Gordon giống như, đi với tốc độ tàu cao tốc 719 00:31:52,736 --> 00:31:54,296 và tôi đang theo kịp với chiếc xe đạp nhỏ của tôi. 720 00:31:54,303 --> 00:31:55,738 Nhưng tôi rất tự hào. 721 00:31:55,739 --> 00:31:57,519 Tôi không biết cái gì kết quả sẽ như vậy 722 00:31:57,524 --> 00:32:00,184 Tôi đang cầu nguyện đó tất cả các hương vị đều ở đó. 723 00:32:00,185 --> 00:32:03,439 Nhưng tôi thực sự cảm thấy, thực sự tốt 724 00:32:05,532 --> 00:32:08,969 Lên đầu tiên, Alejandro, làm ơn làm theo cách của bạn. Cảm ơn. 725 00:32:08,970 --> 00:32:11,360 Đi sâu vào việc nếm thử này, Tôi cảm thấy khá tự tin. 726 00:32:11,364 --> 00:32:14,453 Đó là trải nghiệm tuyệt vời nhất của tôi nấu ăn với đầu bếp Ramsay. 727 00:32:14,454 --> 00:32:16,762 Bây giờ tùy thuộc vào anh ấy và các giám khảo còn lại 728 00:32:16,763 --> 00:32:19,330 để xác định xem tôi có kiếm được không một suất trong đêm chung kết. 729 00:32:19,331 --> 00:32:23,328 Đúng, về mặt trực quan, màu sắc tuyệt vời trên gnocchi. 730 00:32:23,332 --> 00:32:24,772 Chỉ có một con tôm trên đĩa của tôi. 731 00:32:24,773 --> 00:32:26,638 Bạn đã có ba con tôm. Được rồi, vấn đề lớn. 732 00:32:26,640 --> 00:32:31,339 Turbot trông giống như nó hơi có màu nâu vàng. 733 00:32:31,340 --> 00:32:34,040 Tôi nhận thấy bạn đang làm một điều mà tôi đã không làm, 734 00:32:34,041 --> 00:32:37,345 đó là bạn đã hoàn thiện turbot 735 00:32:37,346 --> 00:32:39,256 với bơ hạt màu nâu. 736 00:32:39,261 --> 00:32:41,181 Nó đã không được thực hiện trong một chảo riêng. 737 00:32:41,182 --> 00:32:43,786 - Có thể vậy, đầu bếp. - Được rồi. 738 00:32:43,787 --> 00:32:45,875 Nghe này, tin tốt là tất cả các yếu tố đều ở đó. 739 00:32:45,876 --> 00:32:47,225 Tất cả sẽ sụp đổ để tạo hương vị. 740 00:32:47,226 --> 00:32:48,486 Vâng, đầu bếp. 741 00:32:48,488 --> 00:32:49,578 - Chúng ta đi nhé? - Joe: Vâng. 742 00:32:59,803 --> 00:33:02,503 Chàng trai trẻ, hãy đi thôi một điều hoàn toàn rõ ràng, 743 00:33:02,504 --> 00:33:04,242 gia vị của bạn đã đúng rồi 744 00:33:04,243 --> 00:33:06,253 và bạn có tiếng ồn beurre hoàn toàn ngon. 745 00:33:06,254 --> 00:33:09,675 Rau chân vịt ngon, nhưng cá hơi chín quá. 746 00:33:09,683 --> 00:33:11,601 Và vấn đề Tôi đã có gnocchi của bạn 747 00:33:11,602 --> 00:33:13,858 là nó hơi dày đặc một chút, nên họ chưa gối đầu lên. 748 00:33:13,861 --> 00:33:18,951 Và sau đó là nấm, chúng hơi chưa nấu chín nhưng hương vị tuyệt vời. 749 00:33:18,953 --> 00:33:20,391 - Cảm ơn. - Cảm ơn đầu bếp. 750 00:33:20,392 --> 00:33:21,649 Aaron: Vâng, ân sủng cứu rỗi của bạn ở đây 751 00:33:21,651 --> 00:33:24,261 thực tế là nước sốt đó thật đáng nhớ. 752 00:33:24,263 --> 00:33:25,533 Nó có tất cả các yếu tố độ mặn, 753 00:33:25,534 --> 00:33:27,565 một ít chất béo từ bơ. 754 00:33:27,570 --> 00:33:30,620 - Nó thực sự giúp món ăn kết hợp với nhau. - Vâng, đầu bếp. 755 00:33:30,621 --> 00:33:34,315 Việc bạn sử dụng axit và gia vị thực sự có ích. 756 00:33:34,316 --> 00:33:37,576 - Có một số điểm sáng trong món ăn này. - Vâng, đầu bếp. 757 00:33:37,580 --> 00:33:42,060 Vâng, tôi thích nó. Mọi thứ đều nấu chín kỹ, nhiều và giòn 758 00:33:42,063 --> 00:33:43,763 và dai, bơ và ngon. 759 00:33:43,764 --> 00:33:45,805 Bạn biết đấy, kiểu như, tốt. 760 00:33:45,806 --> 00:33:48,976 Nhưng nó giống như việc xây dựng phiên bản công nhân của món ăn của Gordon. 761 00:33:48,983 --> 00:33:51,553 - Không tệ. - Làm tốt. Cảm ơn bạn, Alejandro. 762 00:33:51,554 --> 00:33:54,421 - Làm tốt lắm, Alex. - Làm tốt lắm. 763 00:33:54,423 --> 00:33:56,381 Đã cống hiến hết mình. 764 00:33:56,382 --> 00:33:59,252 - Được rồi, tiếp theo nhé Suu. Đi thôi. - Vâng, đầu bếp. 765 00:33:59,254 --> 00:34:01,299 Đi đến chỗ ban giám khảo, 766 00:34:01,300 --> 00:34:04,090 Tôi thực sự cảm thấy, thực sự hạnh phúc với đĩa của tôi. 767 00:34:04,091 --> 00:34:06,995 tôi muốn có được vào đêm chung kết đó quá tệ. 768 00:34:07,001 --> 00:34:11,657 Phải. Tôi yêu màu sắc của gnocchi. 769 00:34:11,658 --> 00:34:14,227 Nấm Maitake là màu sắc cũng đẹp. 770 00:34:14,228 --> 00:34:17,096 - Tôi có thể làm với thêm một chút nước sốt. - Vâng, đầu bếp. 771 00:34:17,098 --> 00:34:20,666 Tôi nghĩ bạn có thể đã làm được với Thêm 20 giây màu sắc 772 00:34:20,667 --> 00:34:23,797 trên turbot, nhưng tôi rất muốn vào đó. 773 00:34:23,800 --> 00:34:25,370 Đi nhé các quý ông? 774 00:34:36,117 --> 00:34:38,767 - Suu, cá nấu ngon quá. - Cảm ơn đầu bếp. 775 00:34:38,772 --> 00:34:41,121 Bạn thực sự đã có nhiều màu sắc hơn trên cá bên dưới hơn là bạn có bên trên, 776 00:34:41,122 --> 00:34:42,122 vì vậy hãy thông minh với điều đó. 777 00:34:42,123 --> 00:34:44,342 Gnocchi có hương vị tuyệt vời. 778 00:34:44,343 --> 00:34:45,913 Những gì bạn đã không làm đúng đó có phải là cú lật không 779 00:34:45,914 --> 00:34:48,128 vì chúng có màu sắc không đồng đều. 780 00:34:48,129 --> 00:34:49,909 Tin tốt là rằng họ đã phồng lên, 781 00:34:49,913 --> 00:34:52,263 - vậy là nó có cái vỏ giòn đó. - Vâng, đầu bếp. 782 00:34:52,264 --> 00:34:54,569 Cá bơn là loài cá rất khỏe mạnh 783 00:34:54,570 --> 00:34:57,228 nên nó cần tất cả hương vị đó, nó cần tất cả sự giúp đỡ đó. 784 00:34:57,229 --> 00:34:58,915 Vậy là bạn đã không làm ơn cho mình bất cứ điều gì 785 00:34:58,922 --> 00:35:00,492 khi bạn rời khỏi nước trong rau bina 786 00:35:00,493 --> 00:35:02,879 và lật cái đĩa đó hơi sũng nước. 787 00:35:02,883 --> 00:35:06,146 Cái này khó đấy, 788 00:35:06,147 --> 00:35:08,844 bởi vì cá đã được nấu rất đẹp 789 00:35:08,845 --> 00:35:10,145 và gia vị đã đúng. 790 00:35:10,151 --> 00:35:11,281 - Cảm ơn đầu bếp. - Cảm ơn. 791 00:35:11,283 --> 00:35:12,718 Cảm ơn rất nhiều. 792 00:35:12,719 --> 00:35:14,369 Tôi phải khen ngợi bạn về sản xuất 793 00:35:14,373 --> 00:35:15,723 và sự chế tạo của gnocchi. 794 00:35:15,724 --> 00:35:17,160 Đó không phải là một điều dễ dàng để làm, 795 00:35:17,161 --> 00:35:19,727 đặc biệt là nếu bạn không cũng thành thạo trong việc làm điều đó. 796 00:35:19,728 --> 00:35:21,944 Một cái gì đó rất tinh tế và rất có tác động 797 00:35:21,945 --> 00:35:23,205 đó là cách đó bạn đã bỏ nấm 798 00:35:23,208 --> 00:35:24,947 trong sự chính trực của họ, đẹp và trọn vẹn, 799 00:35:24,948 --> 00:35:27,167 vì bạn có một người đẹp nướng và than trên chúng. 800 00:35:27,168 --> 00:35:30,388 - Tôi chỉ cần thêm nước sốt thôi. - Hiểu rồi. Cảm ơn, đầu bếp. 801 00:35:30,389 --> 00:35:32,868 Nhìn xem, mọi thứ đã được nấu ở mức cao. 802 00:35:32,869 --> 00:35:35,519 Tất cả mọi thứ đã được đúng cách. 803 00:35:35,524 --> 00:35:36,794 Điều duy nhất tôi còn thiếu 804 00:35:36,795 --> 00:35:38,746 là độ axit và sự cay đắng. 805 00:35:38,747 --> 00:35:40,615 Giống như, tôi không có vị chanh. 806 00:35:40,616 --> 00:35:43,486 Tôi không nếm được vị đắng của beurre noisette. 807 00:35:43,489 --> 00:35:46,534 Tôi đang thiếu những sự tương phản đó đến tất cả những món ngon, 808 00:35:46,535 --> 00:35:48,485 những điều tốt đẹp, ngọt ngào mà đang diễn ra trong món ăn này. 809 00:35:48,494 --> 00:35:51,974 Điều đó đang được nói, mọi thứ đều được nấu chín hoàn hảo. 810 00:35:51,975 --> 00:35:54,325 - Cảm ơn anh nhiều lắm, Joe. - Cảm ơn Suu. 811 00:35:54,326 --> 00:35:56,544 Cảm ơn rất nhiều. 812 00:35:56,545 --> 00:35:58,764 - Làm tốt lắm, Suu. - Vậy đây chính là thời điểm 813 00:35:58,765 --> 00:36:00,545 rằng chúng ta sẽ tìm ra ai đang về nhà 814 00:36:00,549 --> 00:36:02,199 và ai sẽ đi vào đêm chung kết. 815 00:36:02,203 --> 00:36:04,204 Tôi rất tự hào về những gì tôi đã làm. 816 00:36:04,205 --> 00:36:08,505 Dù có chuyện gì xảy ra, đây là một khoảnh khắc bổ ích. 817 00:36:08,514 --> 00:36:10,781 Alejandro, Suu, một trong số các bạn sắp bước vào đêm chung kết 818 00:36:10,782 --> 00:36:12,777 nhưng thật đáng buồn, một trong số các bạn đang về nhà. 819 00:36:12,779 --> 00:36:16,259 Đây quả là một khoảnh khắc mãnh liệt 820 00:36:16,261 --> 00:36:18,788 và tôi chỉ đang cố thở hít vào và thở ra ngay bây giờ. 821 00:36:18,789 --> 00:36:20,345 Khoảnh khắc của sự thật. 822 00:36:29,578 --> 00:36:31,578 Đúng rồi, Alejandro, Suu, 823 00:36:31,580 --> 00:36:33,277 một trong các bạn sẽ đi vào đêm chung kết, 824 00:36:33,278 --> 00:36:34,628 và thật đáng buồn, một trong số các bạn đang về nhà. 825 00:36:34,629 --> 00:36:36,367 Ngay bây giờ, chúng tôi có không biết đó là ai 826 00:36:36,368 --> 00:36:37,408 Xin vui lòng cho chúng tôi một chút thời gian. 827 00:36:40,807 --> 00:36:42,457 Bạn nghĩ đó sẽ là ai? 828 00:36:42,461 --> 00:36:44,375 Gordon: Anh bạn, điều này thật khó khăn. 829 00:36:44,376 --> 00:36:46,326 Hãy nói về Alejandro. 830 00:36:46,334 --> 00:36:49,601 Tôi tưởng rằng anh ấy đang bối rối với một số kỹ thuật, 831 00:36:49,602 --> 00:36:52,248 nhưng anh ấy đã có một điều tốt màu sắc trên con turbot của anh ấy, 832 00:36:52,253 --> 00:36:54,259 đó là một điều rất khó khăn cá để nấu ăn. 833 00:36:54,260 --> 00:36:56,255 Thành thật mà nói, một số khía cạnh của anh ấy, 834 00:36:56,257 --> 00:36:59,037 tính axit và độ đục, có hương vị đậm đà hơn món của Sửu. 835 00:36:59,042 --> 00:37:00,826 Gia vị của anh ấy thật đáng kinh ngạc. 836 00:37:00,827 --> 00:37:02,387 Gia vị rất ngon, nhưng món ăn rất cẩu thả. 837 00:37:02,394 --> 00:37:05,961 Và con turbot đó là hơi chưa chín đối với tôi. 838 00:37:05,962 --> 00:37:07,882 Tôi tưởng Suu là cá bơn đã được nấu rất đẹp. 839 00:37:07,883 --> 00:37:10,137 Cô ấy đã làm tất cả các kỹ thuật phù hợp, 840 00:37:10,140 --> 00:37:13,190 đảm bảo rằng tôm không nhiều bột và quá chín. 841 00:37:13,191 --> 00:37:14,927 Rau bina rung sáng. 842 00:37:14,928 --> 00:37:16,624 - Tuy nhiên hơi nhiều nước một chút. - Vâng. 843 00:37:16,625 --> 00:37:18,275 Cái nào buông xuống đó là tiếng ồn ào. 844 00:37:18,279 --> 00:37:19,847 Joe: Mọi thứ đều như vậy món ăn của Suu ngon lắm. 845 00:37:19,848 --> 00:37:21,325 Một lần nữa, họ chỉ điểm thiếu axit. 846 00:37:21,326 --> 00:37:23,196 Tất cả những protein giàu dinh dưỡng, ngọt ngào 847 00:37:23,197 --> 00:37:24,497 nấu với nhiều bơ, 848 00:37:24,503 --> 00:37:26,634 bạn cần thứ gì đó để tương phản nó. 849 00:37:26,635 --> 00:37:27,845 - Chúng tôi hài lòng với quyết định của mình chứ? - Đúng. 850 00:37:27,854 --> 00:37:30,074 - Thực vậy. - Joe: Hãy làm đi. 851 00:37:36,863 --> 00:37:41,301 Alejandro, Suu, đó là một quyết định rất khó khăn để đưa ra, 852 00:37:41,302 --> 00:37:43,302 nhưng chúng tôi đã đi đến thống nhất. 853 00:37:43,304 --> 00:37:46,134 Có một món ăn mà chúng tôi cảm thấy có lợi thế. 854 00:37:48,309 --> 00:37:51,659 Cá nhân thứ ba và cuối cùng tiến vào đêm chung kết, 855 00:37:51,660 --> 00:37:53,710 lời chúc mừng đi đến... 856 00:37:59,799 --> 00:38:01,449 Sửu. 857 00:38:03,933 --> 00:38:06,979 - Kiếm được nhiều lắm. - Ôi Chúa ơi. 858 00:38:06,980 --> 00:38:09,329 - Kiếm được nhiều lắm. Bạn xứng đáng với nó. - Tôi sẽ giành chiến thắng cho chúng ta. 859 00:38:09,330 --> 00:38:11,378 - Tôi hứa. - Suu, em cảm thấy thế nào? 860 00:38:11,379 --> 00:38:13,115 Tôi cảm thấy rất biết ơn, Chef. 861 00:38:13,116 --> 00:38:15,026 Rất biết ơn cho cơ hội. 862 00:38:15,031 --> 00:38:18,469 Đây sẽ là điều tốt nhất ngày của cuộc đời tôi. Cảm ơn. 863 00:38:18,470 --> 00:38:22,037 - Bạn đang ở trong trận chung kết. - Đúng vậy. Tôi là. 864 00:38:22,038 --> 00:38:23,735 - Tuyệt vời. - Cảm ơn. 865 00:38:23,736 --> 00:38:25,824 Xin hãy nói lời tạm biệt với Alejandro 866 00:38:25,825 --> 00:38:27,475 và tiến lên ra ban công, cảm ơn bạn. 867 00:38:29,350 --> 00:38:31,919 - Bây giờ anh phải thắng cho tôi. - Tôi sẽ. Được rồi. 868 00:38:31,920 --> 00:38:33,348 Alejandro: Đi lấy nó đi. 869 00:38:33,354 --> 00:38:35,404 Cảm ơn, đầu bếp. 870 00:38:37,358 --> 00:38:38,928 Tôi đã mơ về ngày này 871 00:38:38,929 --> 00:38:41,135 kể từ khi tôi tham gia cuộc thi này 872 00:38:41,144 --> 00:38:43,672 và tôi nóng lòng muốn nấu ăn trong đêm chung kết này. 873 00:38:43,673 --> 00:38:46,758 Nếu có thể, tôi muốn đóng băng khoảnh khắc này và đóng khung nó. 874 00:38:46,759 --> 00:38:48,719 - Tôi yêu các bạn. - Đêm chung kết dành cho nữ. 875 00:38:48,720 --> 00:38:50,717 Ôi, Alejandro. 876 00:38:50,719 --> 00:38:54,374 Chàng trai trẻ, đêm nay đó không phải là một đêm tuyệt vời của bạn. 877 00:38:54,375 --> 00:38:57,855 Chúng tôi cảm thấy rằng turbot đã quá chín, 878 00:38:57,857 --> 00:39:00,946 và đó là một điều điều đó đặt bạn vào tình thế khó khăn. 879 00:39:00,947 --> 00:39:02,597 Nhưng hãy để tôi nói cho bạn điều gì đó. 880 00:39:02,601 --> 00:39:05,170 Bạn chỉ có điều này một cách tự nhiên hứng thú với đồ ăn, 881 00:39:05,171 --> 00:39:06,948 và tôi biết một ngày nào đó bạn sẽ đến đó. 882 00:39:06,953 --> 00:39:09,433 - Bạn có thấy vui vẻ không? - Ồ, vâng, tôi có. 883 00:39:09,434 --> 00:39:11,913 Đây chỉ là một phước lành. Tôi không có lời nào khác để nói. 884 00:39:11,914 --> 00:39:16,222 Tôi đang khóc vì đó là thực sự là niềm vui. Tôi không buồn chút nào. 885 00:39:16,223 --> 00:39:17,745 Ước gì tôi được ở trên đó, 886 00:39:17,746 --> 00:39:19,176 nhưng đang nấu ăn trước mặt bạn, 887 00:39:19,182 --> 00:39:20,966 điều đó có ý nghĩa nhất đối với tôi 888 00:39:20,967 --> 00:39:22,184 Ừm... 889 00:39:22,185 --> 00:39:23,185 và tôi sẽ tiếp tục. 890 00:39:23,186 --> 00:39:24,186 Đây không phải là kết thúc của tôi. 891 00:39:24,187 --> 00:39:25,967 Đây thực sự là sự khởi đầu của tôi. 892 00:39:25,972 --> 00:39:27,581 Chúa phù hộ cho tất cả các bạn vì đã cho tôi cơ hội. 893 00:39:27,582 --> 00:39:30,192 Bất kỳ lời khuyên hoặc trợ giúp nào 894 00:39:30,193 --> 00:39:33,195 hoặc bất kỳ cánh cửa nào mà bạn cần mở, 895 00:39:33,196 --> 00:39:34,886 - cậu gọi cho tôi nhé. - Cảm ơn đầu bếp. 896 00:39:34,894 --> 00:39:37,644 Cố lên. Hãy đến và nói lời tạm biệt. 897 00:39:39,507 --> 00:39:41,897 - Tôi sẽ nhớ anh đấy, anh bạn. - Làm tốt lắm anh bạn. 898 00:39:41,901 --> 00:39:42,991 Dù tôi có thất vọng rằng tôi đã không làm được 899 00:39:42,992 --> 00:39:44,769 đến đêm chung kết, tôi hạnh phúc. 900 00:39:44,773 --> 00:39:46,563 Bây giờ tôi biết tôi đang ở đâu và tôi phải đi đâu 901 00:39:46,564 --> 00:39:50,474 và tôi là một đầu bếp như thế nào. 902 00:39:50,475 --> 00:39:52,515 Đó là một hành trình dài để đến đây. 903 00:39:52,520 --> 00:39:54,869 Đó là một trong những điều tuyệt vời nhất những trải nghiệm tuyệt vời trong cuộc đời tôi. 904 00:39:54,870 --> 00:39:57,000 Thật khiêm tốn chỉ để nấu ăn cho bốn người các bạn, 905 00:39:57,003 --> 00:39:59,700 để thực hiện giấc mơ Mỹ của tôi, cái nào ở đây này 906 00:39:59,701 --> 00:40:01,221 - Chúc mừng. - Cảm ơn ngài. 907 00:40:01,224 --> 00:40:02,272 - Làm tốt. - Ôi chúa ơi. 908 00:40:02,273 --> 00:40:03,399 - Cố lên. - Thôi nào, anh bạn. 909 00:40:03,401 --> 00:40:05,010 Hãy để tôi đặt cái này cho bạn. 910 00:40:05,011 --> 00:40:06,707 - Vâng! - Vâng! 911 00:40:06,708 --> 00:40:09,014 Vâng! 912 00:40:09,015 --> 00:40:11,315 Đến với cuộc thi này, Tôi giống như một thiên thạch. 913 00:40:11,321 --> 00:40:13,366 Tôi hoang dã và đầy lửa. 914 00:40:13,367 --> 00:40:14,497 Không có cách nào ngăn cản được tôi, 915 00:40:14,499 --> 00:40:17,718 nhưng điều đó đã làm tổn thương tôi nhiều lần. 916 00:40:17,719 --> 00:40:20,029 - Cậu đang tự làm khó mình đấy. - Cậu có nghe Roy nói gì không? 917 00:40:20,030 --> 00:40:21,586 Bạn cần lắng nghe. 918 00:40:21,593 --> 00:40:24,381 Bạn đã chọn nhầm mì ống rồi với cách trang trí sai lầm. 919 00:40:24,382 --> 00:40:27,687 - Nó không mời. - Nhưng qua diễn biến của cuộc thi, 920 00:40:27,688 --> 00:40:29,246 Tôi đã học được cách trau dồi bản thân. 921 00:40:29,252 --> 00:40:31,558 Hãy tự mình chỉnh sửa nhé? Đừng quá phức tạp nó. 922 00:40:31,559 --> 00:40:33,038 Và sau đó mọi thứ tiếp tục xuất hiện. 923 00:40:33,039 --> 00:40:34,996 Tôi tiếp tục vượt qua các thử thách. 924 00:40:34,997 --> 00:40:38,826 Gordon: Alejandro, chuyện này đã xảy ra rồi một trong những sáng tạo tốt nhất của bạn 925 00:40:38,827 --> 00:40:41,477 Bạn đã sáng tạo lại chính mình là một đầu bếp hoặc bạn là kẻ mạo danh, 926 00:40:41,482 --> 00:40:43,701 bởi vì điều đó thậm chí là không thể 927 00:40:43,702 --> 00:40:46,051 đó là Alejandro đó Tôi biết nấu món này. 928 00:40:46,052 --> 00:40:48,488 Tương lai của tôi bên kia Nhà bếp MasterChef 929 00:40:48,489 --> 00:40:50,619 sẽ nấu ăn cho thế giới. 930 00:40:52,711 --> 00:40:55,321 Sẽ có nhiều cánh cửa khác mở ra nhờ cơ hội này 931 00:40:55,322 --> 00:40:56,844 và tôi rất biết ơn vì điều đó. 932 00:40:56,845 --> 00:40:57,845 Gordon: Hãy cẩn thận ngay bây giờ. 933 00:41:02,547 --> 00:41:05,287 Kelsey, Suu, Mùa thu, cả ba bạn 934 00:41:05,288 --> 00:41:07,597 đã thực sự củng cố vị trí của bạn trong những gì sẽ được 935 00:41:07,598 --> 00:41:10,465 một trong những trận chung kết hấp dẫn nhất lịch sử của cuộc thi này. 936 00:41:10,468 --> 00:41:15,297 Lần đầu tiên chúng tôi có ba những người phụ nữ đáng kinh ngạc cạnh tranh trong đêm chung kết của chúng tôi. 937 00:41:15,298 --> 00:41:17,168 Xin chúc mừng tất cả ba người các bạn, thành thật mà nói. 938 00:41:17,170 --> 00:41:19,650 Cảm ơn bạn, cảm ơn bạn. Tự hào quá các bạn ạ. 939 00:41:19,651 --> 00:41:20,911 - Chúc ngủ ngon. - Cảm ơn. 940 00:41:20,913 --> 00:41:22,613 - Cảm ơn đầu bếp. - Cảm ơn. 941 00:41:22,614 --> 00:41:26,480 Tôi biết! Chúng tôi đã làm được điều đó. Chúng tôi đã làm được, chúng tôi đã làm được.