1 00:00:00,000 --> 00:00:04,162 WWW.MY-SUBS.CO 1 00:00:01,827 --> 00:00:03,607 Gordon: Trước đây, trong "Huyền thoại đầu bếp bậc thầy"... 2 00:00:03,612 --> 00:00:05,052 Chào mừng trở lại. Top 10. 3 00:00:05,053 --> 00:00:08,308 Tôi không thể tin rằng tôi đang ở trong top 10 của "MasterChef". 4 00:00:08,312 --> 00:00:10,972 Hãy chào đón bố già ẩm thực California 5 00:00:10,973 --> 00:00:13,617 Jonathan Waxman. 6 00:00:13,622 --> 00:00:14,882 Roy Choi. 7 00:00:14,884 --> 00:00:16,537 Dominique Crenn. 8 00:00:16,538 --> 00:00:18,188 Niki Nakayama. 9 00:00:18,192 --> 00:00:19,632 ...cuộc thi trở nên nghiêm túc. 10 00:00:19,633 --> 00:00:20,758 [bíp] 11 00:00:20,759 --> 00:00:22,717 - Ôi trời. - Ôi Chúa ơi. 12 00:00:22,718 --> 00:00:25,848 - Bài thuyết trình đã nâng tầm. - Đây là món ăn của nhà hàng. 13 00:00:25,851 --> 00:00:29,421 - Tôi choáng váng với điều này. - Hương vị thực sự đã có tác dụng. 14 00:00:29,422 --> 00:00:32,205 - Cảm ơn đầu bếp. - Anh đã ướp chim cút. 15 00:00:32,206 --> 00:00:33,636 Gordon: Tôi nghĩ thế này là món ăn tệ nhất của bạn. 16 00:00:33,642 --> 00:00:36,426 Sẽ không có ai phục vụ điều này cho bất cứ ai. 17 00:00:36,427 --> 00:00:39,777 Người ra đi "Chuyên gia đầu bếp" là... 18 00:00:39,778 --> 00:00:42,084 Taye. Lexi. Joseph. 19 00:00:42,085 --> 00:00:45,735 - Anne, tôi rất xin lỗi. - Tối nay... 20 00:00:45,741 --> 00:00:48,871 Đây là một điều rất đặc biệt tiếp quản nhà hàng. 21 00:00:48,874 --> 00:00:51,093 - Ôi, cậu bé. - Đó là con trai và con gái. 22 00:00:51,094 --> 00:00:52,444 - Đúng! Đúng! - Hãy làm đi. 23 00:00:52,445 --> 00:00:55,532 Trong nỗ lực gây ấn tượng bốn đầu bếp huyền thoại... 24 00:00:55,533 --> 00:00:58,540 - Sao Michelin nối tiếp sao Michelin thôi. - Đi thôi! 25 00:00:58,541 --> 00:01:00,706 - [bíp] chết tiệt. - với sự loại trừ trực tuyến... 26 00:01:00,712 --> 00:01:02,670 - Ồ! - Bác sĩ. 27 00:01:02,671 --> 00:01:04,329 - Ôi Chúa ơi. - Mike, Mike, Mike. Dễ dàng với muối. 28 00:01:04,330 --> 00:01:05,755 - Thôi nào các bạn. - Tôi không biết phải làm gì. 29 00:01:05,761 --> 00:01:08,761 - Nấu đi! - ...không có chỗ cho sai sót. 30 00:01:08,764 --> 00:01:10,812 - Nó không tốt. - Và cái đĩa thực sự rất cẩu thả. 31 00:01:10,813 --> 00:01:12,248 - Chúng ta đang là một mớ hỗn độn. - Nó béo quá. 32 00:01:12,249 --> 00:01:14,026 [bíp] Đội xanh! Dừng lại [bíp] xung quanh. 33 00:01:14,030 --> 00:01:16,205 - Ồ. - Ở đó căng thẳng quá. 34 00:01:16,206 --> 00:01:18,076 Một trong số các bạn đã nấu ăn cho lần cuối cùng của bạn. 35 00:01:18,078 --> 00:01:20,038 Yêu các bạn rất nhiều. 36 00:01:31,178 --> 00:01:33,308 - Sáu người đứng đầu. - Thực vậy. Ồ. 37 00:01:33,310 --> 00:01:36,007 Thật là thú vị thử thách phía trước. 38 00:01:36,008 --> 00:01:37,048 Vâng, đây là sẽ là một cái tốt. 39 00:01:37,053 --> 00:01:38,233 Áp lực sẽ rất dữ dội 40 00:01:41,710 --> 00:01:43,100 - Chào mừng. - Ối! 41 00:01:43,103 --> 00:01:45,452 - Ôi, anh bạn. - Cái gì thế này? 42 00:01:45,453 --> 00:01:47,412 - Alejandro: Ôi cậu bé. - Bước vào bếp, 43 00:01:47,413 --> 00:01:49,411 Tôi thấy những chiếc tạp dề khác nhau có màu sắc khác nhau, 44 00:01:49,413 --> 00:01:51,722 và ngay lập tức tôi biết đây là một thử thách đồng đội. 45 00:01:51,723 --> 00:01:53,289 - Xếp hàng đi. - Vâng, thưa ngài. 46 00:01:53,290 --> 00:01:55,507 Cả hai tôi đều hào hứng, Tôi sợ hãi cùng một lúc. 47 00:01:55,508 --> 00:01:58,286 Chào mừng trở lại. Top sáu. Cố lên. 48 00:01:58,292 --> 00:02:00,952 - Làm tốt lắm mọi người. - Thành tựu to lớn. 49 00:02:01,773 --> 00:02:03,818 - Suu. - Vâng, đầu bếp. 50 00:02:03,819 --> 00:02:07,258 Tuần trước chúng ta đã có chuyện buồn, lần đầu tiên trong mùa giải này. 51 00:02:07,259 --> 00:02:10,957 Ở phía dưới. Có gì trong bạn xe lăn để trở lại mạnh mẽ? 52 00:02:10,958 --> 00:02:13,996 Đó không phải là màn trình diễn tốt nhất của tôi, nhưng tôi nghĩ tối nay tôi đã sẵn sàng 53 00:02:14,003 --> 00:02:16,178 để tỏa sáng trong màu sắc thực sự của riêng tôi. 54 00:02:16,179 --> 00:02:18,224 Kelsey, cậu đang bay cao đấy. Trở lại chiến thắng trở lại. 55 00:02:18,225 --> 00:02:20,525 Làm thế nào để bạn đối phó với điều đó áp lực bây giờ là mọi người đều dồn vào bạn? 56 00:02:20,531 --> 00:02:22,928 Tôi hoan nghênh nó. Không có nơi nào tốt hơn để ở 57 00:02:22,929 --> 00:02:26,095 đang bước vào giai đoạn cuối cùng này cạnh tranh hơn là đứng đầu. 58 00:02:26,102 --> 00:02:30,627 Hoàn toàn đúng. Bây giờ, cái này là mùa của huyền thoại 59 00:02:30,628 --> 00:02:34,675 và chúng tôi đã thực hiện mọi bước ngoặt trong cuốn sách với bạn. 60 00:02:34,676 --> 00:02:37,846 Và tối nay, đội của bạn thử thách cũng không ngoại lệ. 61 00:02:37,853 --> 00:02:42,900 Đây là một điều rất đặc biệt tiếp quản nhà hàng. 62 00:02:42,901 --> 00:02:47,121 Bây giờ, chúng tôi đang nghĩ có lẽ tốt nhất là các đội tối nay 63 00:02:47,123 --> 00:02:49,864 là con trai so với con gái. 64 00:02:49,865 --> 00:02:52,685 - Đúng! Đúng! - Hãy làm đi. Hãy làm điều đó. Đúng! 65 00:02:52,694 --> 00:02:54,695 Đúng! Đúng! 66 00:02:54,696 --> 00:02:57,436 Bây giờ, Joe, Aaron và tôi cũng nghĩ rằng thuyền trưởng 67 00:02:57,438 --> 00:03:00,918 của Đội Đỏ nên... 68 00:03:00,919 --> 00:03:03,617 - Mùa thu. - Được rồi. 69 00:03:03,618 --> 00:03:07,488 Và thuyền trưởng của Đội Xanh lẽ ra phải... 70 00:03:07,491 --> 00:03:10,537 - Alejandro. - Ôi, cậu bé. Hãy làm điều đó. 71 00:03:10,538 --> 00:03:12,496 Phải. Xin vui lòng đặt của bạn đeo tạp dề và cả hai thuyền trưởng 72 00:03:12,497 --> 00:03:13,796 xin mời vào giữa. Cảm ơn. 73 00:03:13,802 --> 00:03:15,890 Bạn hiểu rồi. Bạn hiểu rồi. 74 00:03:15,891 --> 00:03:17,719 Alejandro: Tôi khá hào hứng làm đội trưởng. 75 00:03:17,720 --> 00:03:19,589 Với tư cách là chủ doanh nghiệp, tôi thường là trưởng nhóm của tôi, 76 00:03:19,590 --> 00:03:21,720 và tôi khá hào hứng khi chứng minh cho thẩm phán 77 00:03:21,723 --> 00:03:23,422 rằng tôi có thể chỉ huy đội của mình vào chiến thắng. 78 00:03:23,423 --> 00:03:25,810 Bạn đã hiểu rồi, Mùa thu. Hãy làm điều này. 79 00:03:25,814 --> 00:03:27,732 Mùa Thu: Tôi đã từng Trưởng quầy pha chế trước đây, 80 00:03:27,733 --> 00:03:30,559 nhưng điều này hoàn toàn ra khỏi xe lăn của tôi. 81 00:03:30,560 --> 00:03:33,078 Tôi chưa bao giờ, kiểu như, nấu ở nhà hàng. 82 00:03:33,082 --> 00:03:34,652 Đây sẽ là một điều khó khăn ngày hôm nay. 83 00:03:34,653 --> 00:03:37,868 Mùa thu, chúng ta đã thấy những điều đó tố chất lãnh đạo ở bạn. 84 00:03:37,869 --> 00:03:40,567 - Tối nay, chúng tôi muốn mang chúng ra khỏi người anh. - Tuyệt đối. 85 00:03:40,568 --> 00:03:42,128 Đó là lý do tại sao bạn là đội trưởng của đội nữ. 86 00:03:42,134 --> 00:03:45,572 - Được rồi. - Alejandro, tối nay anh có thể cho chúng tôi xem cái gì? 87 00:03:45,573 --> 00:03:48,361 mà chúng ta chưa từng thấy với tố chất lãnh đạo của bạn? 88 00:03:48,362 --> 00:03:50,838 Tôi sẽ chứng tỏ rằng tôi có thể lắng nghe tới đồng đội của tôi 89 00:03:50,839 --> 00:03:53,489 - và tôi sẽ chứng tỏ mình có thể lãnh đạo. - Tốt. 90 00:03:53,494 --> 00:03:56,409 Tối nay bạn sẽ nấu ăn một bữa ăn rất đặc biệt 91 00:03:56,410 --> 00:03:59,410 cho một nhóm người ai, giả sử, 92 00:03:59,413 --> 00:04:01,283 sống và hít thở thức ăn. 93 00:04:01,284 --> 00:04:03,724 Tất cả các bạn sẽ nấu ăn cho bàn đầu bếp 94 00:04:03,725 --> 00:04:08,769 gồm có bốn đầu bếp đẳng cấp thế giới. 95 00:04:08,770 --> 00:04:10,290 Aaron: Những huyền thoại sẽ đến thăm chúng tôi tối nay 96 00:04:10,293 --> 00:04:14,992 gần như đã thành thạo mọi thứ kiểu nấu ăn có thể tưởng tượng được. 97 00:04:14,993 --> 00:04:17,303 - Các bạn đã sẵn sàng gặp gỡ các huyền thoại tối nay chưa? - Tất cả: Vâng thưa Bếp trưởng. 98 00:04:17,304 --> 00:04:21,216 Phải. Đầu tiên, siêu anh hùng thức ăn linh hồn, 99 00:04:21,217 --> 00:04:23,477 xin vui lòng chào đón Tanya Holland. 100 00:04:27,005 --> 00:04:29,485 Tiếp theo là gã khổng lồ Đài Loan, 101 00:04:29,486 --> 00:04:31,486 Jonathan Yao được gắn sao Michelin. 102 00:04:34,230 --> 00:04:37,360 Tiếp theo là giải thưởng 2 Michelin 103 00:04:37,364 --> 00:04:42,542 Bậc thầy ẩm thực Mexico Val Cantu. 104 00:04:42,543 --> 00:04:44,591 Mức độ đe dọa chỉ là leo núi. 105 00:04:44,592 --> 00:04:46,458 Đó chỉ là ngôi sao Michelin sau ngôi sao Michelin. 106 00:04:46,460 --> 00:04:48,460 Và trở lại tối nay, 107 00:04:48,462 --> 00:04:50,289 vị thánh bảo trợ của bánh ngọt, 108 00:04:50,290 --> 00:04:52,550 xin vui lòng chào mừng Sherry Yard trở lại. 109 00:04:55,860 --> 00:04:57,780 Thật tuyệt vời khi thấy đầu bếp Sherry quay lại nhà bếp. 110 00:04:57,781 --> 00:05:00,124 Nhưng sẽ không nói dối, Tôi hơi run một chút. 111 00:05:00,125 --> 00:05:03,084 Tôi hy vọng sẽ gây ấn tượng với cô ấy một nhiều hơn lần trước một chút. 112 00:05:03,085 --> 00:05:05,345 Gordon: Huyền thoại, thật là rất vui khi có cả bốn bạn ở đây. 113 00:05:05,348 --> 00:05:07,478 Sherry, bạn đã ở bên chúng tôi vào lúc đầu. 114 00:05:07,481 --> 00:05:09,699 Bây giờ còn lại sáu đầu bếp. 115 00:05:09,700 --> 00:05:11,700 bạn mong đợi điều gì để xem tối nay? 116 00:05:11,702 --> 00:05:14,878 Điều tôi muốn thấy là sự tiến triển về kỹ năng của bạn, 117 00:05:14,879 --> 00:05:18,708 giọng nói của bạn trong thức ăn và món ăn nên được thực hiện hoàn hảo. 118 00:05:18,709 --> 00:05:22,146 Val, bạn đã tìm thấy những cách đáng kinh ngạc 119 00:05:22,147 --> 00:05:25,236 để nâng tầm ẩm thực Mexico. 120 00:05:25,237 --> 00:05:26,936 Chìa khóa là gì tới thành công của bạn? 121 00:05:26,937 --> 00:05:29,715 Tôi nghĩ việc giữ nó đơn giản đã là chìa khóa thành công. 122 00:05:29,720 --> 00:05:32,240 Làm món ăn thật ngon và dễ dàng thưởng thức 123 00:05:32,244 --> 00:05:35,251 - và bạn không cần phải suy nghĩ quá nhiều về nó. - Tuyệt vời. 124 00:05:35,252 --> 00:05:37,767 Jonathan, một trong những người trẻ nhất người được nhận sao Michelin. 125 00:05:37,772 --> 00:05:40,600 Thực ra, bạn và tôi đã thắng cả hai ở tỷ số 27. 126 00:05:40,601 --> 00:05:43,911 Nếu có bất kỳ lời khuyên quan trọng nào mà bạn muốn tặng, nó sẽ là gì? 127 00:05:43,912 --> 00:05:47,737 Có lẽ đó là sự kiên trì và sự cống hiến và đam mê. 128 00:05:47,738 --> 00:05:49,567 Tanya, bạn có kinh nghiệm phong phú. 129 00:05:49,568 --> 00:05:52,216 25 năm hoạt động những căn bếp bạn đã điều hành. 130 00:05:52,221 --> 00:05:53,791 Bạn sẽ đưa ra lời khuyên như thế nào 131 00:05:53,792 --> 00:05:56,658 vào top sáu tối nay để điều hành dịch vụ của họ? 132 00:05:56,660 --> 00:05:59,880 Tôi sẽ nói rằng bạn cần chỉ cần tập trung 133 00:05:59,881 --> 00:06:01,969 và được tổ chức. 134 00:06:01,970 --> 00:06:07,409 Tối nay anh và đồng đội sẽ nấu hai món 135 00:06:07,410 --> 00:06:09,330 cho chuyến thăm của chúng tôi huyền thoại đêm nay... 136 00:06:09,331 --> 00:06:11,544 Một món khai vị và một món khai vị. 137 00:06:11,545 --> 00:06:14,415 Tanya, Jonathan, Val, Sherry, theo tôi. 138 00:06:14,417 --> 00:06:16,107 Bạn đã có chỗ ngồi tốt nhất trong nhà. 139 00:06:16,114 --> 00:06:18,204 - Các cậu lo ở ngoài này nhé. - Cảm ơn bạn rất nhiều. 140 00:06:18,205 --> 00:06:20,248 - Chúc may mắn. - Thấy bạn. 141 00:06:20,249 --> 00:06:22,424 Tôi đang cảm thấy vô cùng lo lắng. 142 00:06:22,425 --> 00:06:24,644 Tất cả họ đều có sự khác biệt nguồn gốc, khẩu vị khác nhau. 143 00:06:24,645 --> 00:06:27,905 Họ sẽ mong đợi Những món ăn xứng đáng Michelin, 144 00:06:27,909 --> 00:06:30,649 vì vậy nó sẽ như vậy một công việc khó khăn để gây ấn tượng. 145 00:06:30,651 --> 00:06:34,571 Phải. Tối nay bạn đã nấu ăn rồi với trang thiết bị chất lượng nhà hàng, 146 00:06:34,572 --> 00:06:37,438 dãy núi Viking xinh đẹp này. 147 00:06:37,440 --> 00:06:42,357 Bạn sẽ có 45 phút để nấu ăn và thực hiện các món khai vị tuyệt đẹp của bạn. 148 00:06:42,358 --> 00:06:45,578 Và sau đó 45 phút thứ hai 149 00:06:45,579 --> 00:06:48,449 nấu ăn và thực hiện món khai vị của bạn. 150 00:06:48,451 --> 00:06:51,018 Đã đến lúc phải rút ra tất cả các điểm dừng, 151 00:06:51,019 --> 00:06:54,679 bởi vì ai đó từ đội thua sẽ phải về nhà. 152 00:06:56,328 --> 00:06:57,677 - Mọi người sẵn sàng chưa? - Tất cả: Vâng thưa Bếp trưởng. 153 00:06:57,678 --> 00:07:00,458 45 phút của bạn bắt đầu ngay bây giờ. 154 00:07:00,463 --> 00:07:02,508 - Đi thôi. - Đi thôi các chàng trai. 155 00:07:02,509 --> 00:07:03,509 - Đi thôi, đi thôi, đi thôi. - Được rồi. 156 00:07:05,729 --> 00:07:07,039 Được rồi, món khai vị, chúng ta là gì... 157 00:07:07,040 --> 00:07:09,384 Được rồi, để tôi kể cho bạn nghe điều gì Tôi đang suy nghĩ đây. 158 00:07:09,385 --> 00:07:11,125 Chúng tôi có bí đỏ ở phía dưới 159 00:07:11,126 --> 00:07:12,556 và ba con sò điệp áp chảo. 160 00:07:12,562 --> 00:07:14,610 Trên hết tôi muốn làm trứng cá muối rất nhẹ. 161 00:07:14,611 --> 00:07:16,957 - Tôi đang nghĩ đến Tuile. - Mực đen à? 162 00:07:16,958 --> 00:07:19,958 Nhưng hãy phủ trứng cá muối lên trên một ít rau mùi nhỏ. 163 00:07:19,961 --> 00:07:22,351 Hoàn hảo. Chúng tôi đã hạ được nó. Vậy đó là món ăn đầu tiên. 164 00:07:22,354 --> 00:07:24,274 - Vậy ai đang làm gì? - Tôi sẽ bắt đầu với món bí đao ngay bây giờ. 165 00:07:24,275 --> 00:07:27,749 - Hãy để tôi làm món bí nghiền nhuyễn vì bạn là người giàu protein. - Hoàn hảo. 166 00:07:27,751 --> 00:07:30,281 Cái đó sẽ đi vào tắm bồn trong 25 phút... 167 00:07:30,282 --> 00:07:34,055 - Cậu muốn ăn trộm nó à? - Bạn nấu nó trong nước luộc rau. 168 00:07:34,062 --> 00:07:35,671 - Tôi sẽ nấu nó trong kho. - Sau đó bạn cho vào với kem. 169 00:07:35,672 --> 00:07:37,586 Chúng ta có thể làm điều đó, nhưng tôi đã từng làm điều đó trước đây. 170 00:07:37,587 --> 00:07:38,847 Nếu bạn nấu nó không có sự tiếp xúc với nước, 171 00:07:38,849 --> 00:07:41,027 nó thật thuần khiết, nó thậm chí không cần bất cứ điều gì. 172 00:07:41,028 --> 00:07:43,984 Này, nhìn này. Nhìn tôi này. Hãy tin tưởng tôi kỹ năng xay nhuyễn. Hãy làm điều đó nào. 173 00:07:43,985 --> 00:07:46,195 - Được rồi. - Đó là điều tôi làm khi là người ăn chay. 174 00:07:46,204 --> 00:07:49,729 Bạn cho tôi ăn rau, anh bạn, và hãy để tôi làm việc của mình. 175 00:07:49,730 --> 00:07:50,990 Ở đây tôi ra ngoài một giây. Hãy làm hai đợt. 176 00:07:50,992 --> 00:07:53,210 Kế hoạch A và Kế hoạch B. Hai đợt. Thế thôi. 177 00:07:53,211 --> 00:07:55,081 Làm việc của bạn và sau đó chúng tôi sẽ đặt cái còn lại nếu chúng ta có thời gian. 178 00:07:55,083 --> 00:07:57,303 Chúng ta hãy đi đến phần tiếp theo. Tôi đang nghĩ chúng ta hãy làm một miếng phi lê. 179 00:07:57,304 --> 00:07:59,302 Alejandro: Để đội của tôi sẽ thành công, 180 00:07:59,304 --> 00:08:01,222 Tôi sẽ cần phải lên tiếng những gì tôi tin cần phải được thực hiện. 181 00:08:01,223 --> 00:08:02,919 - Các bạn có đồng ý không? Mike? - Vâng. Điều đó thật hoàn hảo. 182 00:08:02,920 --> 00:08:04,957 - Được rồi. - Tôi có niềm tin vững chắc 183 00:08:04,962 --> 00:08:08,051 và tôi trở thành Đội trưởng Mỹ bây giờ. 184 00:08:08,052 --> 00:08:10,840 - Bạn muốn món khai vị gì, Autumn? - Tôi đang nghĩ tới món giòn, 185 00:08:10,841 --> 00:08:14,098 như cá trắng áp chảo, như cá chẽm hoặc cá hồng. 186 00:08:14,102 --> 00:08:16,671 Đi vào đầu bếp này, Tôi không có nhiều chiến lược. 187 00:08:16,672 --> 00:08:19,320 - Hãy nghĩ xem chúng ta muốn hương vị gì? - Vâng. 188 00:08:19,324 --> 00:08:21,594 - Bạn muốn ăn gì? - Cậu cảm thấy thế nào... 189 00:08:21,595 --> 00:08:24,718 - Thứ gì đó nhẹ như ngô. - Đậu Hà Lan. 190 00:08:24,721 --> 00:08:26,811 - Tôi thích hạt đậu, hạt đậu, hạt đậu. - Hạt đậu nghe hay đấy. 191 00:08:26,812 --> 00:08:29,029 - Chúng ta cần màu khác. - Họ có 192 00:08:29,030 --> 00:08:30,639 súp lơ tím hay súp lơ màu cam? 193 00:08:30,640 --> 00:08:32,989 - Màu đẹp đấy. - Nhưng nó không gắn kết. 194 00:08:32,990 --> 00:08:36,600 Tôi chắc chắn cảm thấy choáng ngợp. Tất cả chúng ta đều có rất nhiều ý tưởng khác nhau. 195 00:08:36,603 --> 00:08:39,779 Tuy nhiên, sò điệp nghe rất hay, Phải? Bạn không nghĩ sò điệp nghe có vẻ ngon sao? 196 00:08:39,780 --> 00:08:42,300 - Sò điệp nghe có vẻ hay đấy. - Nhưng anh là thuyền trưởng, anh phải... 197 00:08:42,304 --> 00:08:45,567 - Ừ, ừ, ừ. - Đầu óc tôi ở khắp mọi nơi. Nó ở khắp mọi nơi. 198 00:08:45,568 --> 00:08:47,608 Viết ra cả hai ý tưởng, bởi vì chúng ta không biết các chàng trai sẽ chọn gì. 199 00:08:47,614 --> 00:08:49,353 Chúng ta có thể làm, như... chúng ta có thể làm như vịt. 200 00:08:49,354 --> 00:08:52,054 Nấu ăn cho một huyền thoại đã đủ khó khăn rồi, 201 00:08:52,055 --> 00:08:54,799 và bây giờ có bốn người trong số họ trong nhà hàng MasterChef. 202 00:08:54,800 --> 00:08:56,705 Tôi cần phải sắp xếp lại bản thân. 203 00:08:56,710 --> 00:08:58,580 Nó thực sự chỉ là khó khăn lúc này. 204 00:08:58,581 --> 00:08:59,761 Đội đỏ, đội xanh, lấy những thành phần đó. 205 00:08:59,762 --> 00:09:01,496 - Anh cần đi nấu ăn. - Đi thôi. 206 00:09:01,497 --> 00:09:04,064 - Đi, đi, đi. - [bíp] chết tiệt. 207 00:09:04,065 --> 00:09:06,495 Kelsey: Chúng tôi vẫn chưa có cùng nhau một kế hoạch. 208 00:09:06,502 --> 00:09:08,372 Tôi cảm thấy như có rất nhiều chuyển động và rất nhiều tiếng la hét 209 00:09:08,373 --> 00:09:09,809 và rất nhiều thứ đang diễn ra, 210 00:09:09,810 --> 00:09:11,160 nhưng không ai thực sự biết những gì họ đang làm 211 00:09:11,161 --> 00:09:13,249 - Bạn muốn sò điệp hay bass? - Ờ... 212 00:09:13,250 --> 00:09:16,028 - Bạn nghĩ sao? Bạn nghĩ gì? - Muốn chơi bass không? 213 00:09:16,033 --> 00:09:18,779 Chúng tôi thậm chí không biết thực sự toàn bộ cái đĩa sẽ như thế nào 214 00:09:18,780 --> 00:09:20,815 và nó sẽ như thế nào nhìn vào phần cuối. 215 00:09:20,821 --> 00:09:23,300 Chúng ta còn quyết định gì nữa món khai vị? Chúng ta có quyết định điều gì khác không? 216 00:09:23,301 --> 00:09:26,521 Tôi cảm thấy mùa thu cần bước lên làm người lãnh đạo 217 00:09:26,522 --> 00:09:28,440 và tìm ra, như những gì chúng ta đang làm. 218 00:09:28,441 --> 00:09:32,007 - Suu: Xin mời mùa thu, hương vị giản dị. - Đơn giản, đơn giản, đơn giản. 219 00:09:33,877 --> 00:09:37,097 Tôi sẽ chộp lấy một ít măng tây để đề phòng. 220 00:09:37,098 --> 00:09:40,056 Vì vậy, rất có thể một trong bảng huyền thoại độc nhất 221 00:09:40,057 --> 00:09:41,577 ngồi vào nhà hàng MasterChef. 222 00:09:41,581 --> 00:09:43,101 Aaron: Và không có lời bào chữa nào 223 00:09:43,104 --> 00:09:45,324 với ba tài năng đầu bếp tại nhà của mỗi đội. 224 00:09:45,325 --> 00:09:47,283 - Kelsey, cậu có muốn chơi bass không? - Vâng. 225 00:09:47,284 --> 00:09:50,112 - Suu, cậu định làm... - Tôi sẽ làm món đậu nghiền nhuyễn và đậu Hà Lan có đường. 226 00:09:50,113 --> 00:09:52,765 - Tôi cần phải làm gì đó. - Chìa khóa thành công tối nay 227 00:09:52,766 --> 00:09:54,196 - đó là cách những thuyền trưởng đó nổi bật. - Vâng. 228 00:09:54,202 --> 00:09:56,202 Gordon: Mùa thu, Tôi đang mong đợi cô ấy sẽ dẫn đầu. 229 00:09:56,204 --> 00:09:59,341 Bởi vì cô ấy nấu ăn như một thiên thần, nhưng cô ấy có thể chịu được áp lực không? 230 00:09:59,342 --> 00:10:01,987 Chúng ta ổn mà, các bạn. Chúng tôi là tốt. Chúng tôi có rất nhiều thời gian. 231 00:10:01,992 --> 00:10:04,472 Alejandro rất khó khăn để tự chỉnh sửa. 232 00:10:04,473 --> 00:10:08,171 Nhưng anh ấy phải dẫn đầu và chứng minh anh ấy có thể lắng nghe và ủy thác. 233 00:10:08,172 --> 00:10:11,052 Tôi hy vọng cả hai đội trưởng đều bước lên và thể hiện mức độ tự tin đó 234 00:10:11,053 --> 00:10:13,655 - và truyền cảm hứng cho các thành viên trong nhóm của họ. - Vâng. 235 00:10:13,656 --> 00:10:15,696 Đội đỏ, đội xanh, 15 phút trôi qua. 236 00:10:15,702 --> 00:10:18,442 Còn lại 30 phút. Đi thôi! 237 00:10:18,443 --> 00:10:20,793 Tôi đã chia một quả bí rồi một nửa. Đi lấy cái khác đi. 238 00:10:20,794 --> 00:10:23,542 - [tiếng nói chồng chéo] - Gordon: Mùa thu, làm việc và nói chuyện cùng một lúc. 239 00:10:23,543 --> 00:10:25,705 Chúng tôi có một nhà hàng đầy máu huyền thoại, bạn đang đứng nói chuyện. 240 00:10:25,712 --> 00:10:28,582 - Vâng, đầu bếp. - Xin đừng lãng phí thời gian. 241 00:10:28,584 --> 00:10:30,674 - Mọi người di chuyển đi. - Nói cho tôi biết các cậu đang làm gì đi. 242 00:10:30,675 --> 00:10:34,023 Chúng tôi đang làm món bí đỏ nhuyễn với sò điệp áp chảo 243 00:10:34,024 --> 00:10:36,114 - và một con mực mực. - Thế cậu làm gì với cái túi đó? 244 00:10:36,115 --> 00:10:38,027 Tôi sẽ săn trộm nó ở đây trong 25 phút. 245 00:10:38,028 --> 00:10:39,768 Michael, bạn là gì làm ở đó à, chàng trai trẻ? 246 00:10:39,769 --> 00:10:41,469 Làm cái thứ hai trong trường hợp một người đi ra ngoài sai. 247 00:10:41,470 --> 00:10:43,596 Nhưng bạn sẽ cống hiến rất nhiều thời gian cho việc đó, được chứ? 248 00:10:43,599 --> 00:10:47,257 - Anh có chắc muốn làm hai không, Alejandro? - Tôi muốn có kế hoạch B 249 00:10:47,258 --> 00:10:49,335 - phòng trường hợp Kế hoạch A không thành công. - Không có gì. 250 00:10:49,344 --> 00:10:52,476 Bạn không cảm thấy tự tin rằng mình có thể làm xong món bột nhuyễn đó trong một mẻ? 251 00:10:52,477 --> 00:10:54,607 Thôi nào, bạn là thuyền trưởng ở đây. Bạn có thể làm điều gì đó khác. 252 00:10:54,610 --> 00:10:56,130 - Hiểu tôi đang nói gì không? - Vâng, đầu bếp. Vâng, đầu bếp. 253 00:10:56,133 --> 00:10:57,483 Bạn đang làm gì ở đó vậy, bạn trẻ? anh bạn? 254 00:10:57,484 --> 00:10:59,181 Đầu bếp, tôi đang làm một con mực mực. 255 00:10:59,182 --> 00:11:01,790 Về cơ bản nó là nước, dầu, và bột mì, chiên trong dầu, 256 00:11:01,791 --> 00:11:04,188 và nó sẽ xuất hiện với một kiểu mẫu đẹp. 257 00:11:04,189 --> 00:11:07,005 Được rồi, nhưng Abe, nhìn này. Khi nào bạn đã làm xong việc với tuyle, 258 00:11:07,014 --> 00:11:09,802 Tôi nghĩ bạn có thể giúp đỡ đồng đội của bạn ở đây 259 00:11:09,803 --> 00:11:12,409 - và đảm bảo rằng họ đã sắp xếp chỗ ở của mình... - Ôi, đầu bếp. 260 00:11:12,410 --> 00:11:14,629 - ...và nó đã được thực hiện rất tốt đẹp, được chứ? - Hiểu rồi. 261 00:11:14,630 --> 00:11:17,590 Đúng rồi, Mùa Thu. Món khai vị, chúng ta đang bắt đầu với cái gì? 262 00:11:17,591 --> 00:11:21,199 - Chúng ta sẽ làm món sò điệp. - Không, chúng tôi đang làm cá chẽm. 263 00:11:21,202 --> 00:11:23,507 - Được rồi, dừng lại. Thưa quý vị. - Cá chẽm, cá chẽm. 264 00:11:23,508 --> 00:11:25,727 - Tôi đang mất trí. - Chúng ta đang làm sò điệp hay làm cá chẽm? 265 00:11:25,728 --> 00:11:29,378 - Chúng tôi đang làm cá chẽm. - Đúng rồi, món khai vị là cá chẽm. 266 00:11:29,384 --> 00:11:30,863 - Vâng, đầu bếp. - Làm sao chúng ta có thể mang chuyện này lại với nhau? 267 00:11:30,864 --> 00:11:33,172 Chúng ta sẽ làm món đậu nghiền nhuyễn và bột ngô. 268 00:11:33,173 --> 00:11:34,999 Bạn không thể chỉ đặt hai món nhuyễn trên đĩa. 269 00:11:35,000 --> 00:11:36,868 Cuối cùng chúng ta sẽ nếm thử cả hai thứ đó, 270 00:11:36,870 --> 00:11:38,090 xem chúng ta thích cái nào hơn. 271 00:11:38,091 --> 00:11:39,868 Có nước sốt không, có dầu giấm nào không? 272 00:11:39,873 --> 00:11:41,612 Chúng tôi chưa thực sự đã tìm ra nó chưa. 273 00:11:41,613 --> 00:11:45,312 Phải. Đội đỏ này bị phân mảnh như vậy. 274 00:11:45,313 --> 00:11:46,973 Anh là thuyền trưởng. Chúng ta đang làm gì vậy? 275 00:11:46,974 --> 00:11:49,316 - [bíp] - Ồ, không. 276 00:11:49,317 --> 00:11:51,666 Xin bác sĩ. Hãy đến đây. Làm ơn đưa cho tôi chiếc khăn. 277 00:11:51,667 --> 00:11:53,667 - Không hoảng loạn. Mùa thu. - Ôi Chúa ơi. 278 00:11:53,669 --> 00:11:55,799 - Sửu: Mùa thu à? Mùa thu? - Mùa thu! 279 00:11:55,802 --> 00:11:57,462 - Mùa thu. - Tôi không giỏi về máu. 280 00:11:57,463 --> 00:11:58,885 Hãy nắm bắt. Đừng hoảng sợ nữa. 281 00:12:08,162 --> 00:12:10,598 Phải. Mùa thu. Chúng ta đang làm gì vậy? 282 00:12:10,599 --> 00:12:12,426 - Ờ... - [bíp] 283 00:12:12,427 --> 00:12:13,817 - Xin bác sĩ. - Bác sĩ! 284 00:12:13,820 --> 00:12:16,909 Tôi cắt thẳng qua ngón tay của tôi. 285 00:12:16,910 --> 00:12:19,346 - Đau lắm. - Ôi Chúa ơi. 286 00:12:19,347 --> 00:12:21,567 - Mùa thu, cố lên. - Tôi không giỏi về máu. 287 00:12:21,568 --> 00:12:23,176 Vậy thì đừng nhìn chằm chằm vào nó nữa. 288 00:12:23,177 --> 00:12:26,437 Tôi không giỏi với việc cắt giảm, và sau đó tôi bắt đầu mất nó. 289 00:12:26,441 --> 00:12:28,621 Điều đó sẽ bị lộ vì cắt móng tay đi em yêu. 290 00:12:28,622 --> 00:12:32,487 - Điều đó không có thật. - Mùa thu, có chuyện gì thế? Mùa thu. Được rồi. 291 00:12:32,490 --> 00:12:35,970 Đây là một trở ngại lớn nhưng nó thực sự không phải là lúc để hoảng sợ. 292 00:12:35,972 --> 00:12:39,235 Mùa thu. Tôi ở đây. Được rồi. Hãy tập trung nhé, được chứ? 293 00:12:39,236 --> 00:12:41,585 Thi hành, thi hành, thi hành. 294 00:12:41,586 --> 00:12:43,456 Nếu chúng ta không thể trở lại đúng hướng, 295 00:12:43,458 --> 00:12:44,937 món khai vị này sẽ trông thực sự, thực sự tồi tệ. 296 00:12:44,938 --> 00:12:47,198 Phải. Chúng ta chỉ còn một người. Nhìn tôi này. Chào. 297 00:12:47,201 --> 00:12:49,770 Chúng ta chỉ còn một người. Tập trung. Anh là thuyền trưởng. 298 00:12:49,771 --> 00:12:51,598 - Luôn kiểm soát. - Vâng, đầu bếp. Đúng. 299 00:12:51,599 --> 00:12:53,986 Tôi cần bạn thể hiện điều đó lãnh đạo đội trưởng bây giờ. 300 00:12:53,990 --> 00:12:56,165 - Đúng. Tuyệt đối. - Cậu ổn chứ? 301 00:12:56,166 --> 00:12:58,296 Tôi sẽ chăm sóc của cá. Tôi ổn. 302 00:12:58,299 --> 00:13:01,079 Điều này thật điên rồ. Chuyện này hơi điên rồ, nhưng chúng ta phải tiếp tục đi. 303 00:13:01,084 --> 00:13:03,090 - Bạn có khỏe không? - Chuẩn rồi. Tôi ổn. 304 00:13:03,091 --> 00:13:04,866 - Được rồi. Làm tốt. - Chúng ta chỉ mới bắt đầu thôi 305 00:13:04,871 --> 00:13:06,441 và tôi không thể rời đi đội của tôi ở phía sau. 306 00:13:06,442 --> 00:13:08,917 Kelsey, nếu bạn cần giúp đỡ về con cá, hãy cho tôi biết. 307 00:13:08,918 --> 00:13:10,397 - Đội đỏ, đội xanh. - Vâng, đầu bếp. 308 00:13:10,398 --> 00:13:12,528 Gordon: Tôi cần năm cái món khai vị tại nhà hàng 309 00:13:12,530 --> 00:13:13,530 - vì huyền thoại của chúng ta. - Vâng, đầu bếp! 310 00:13:13,531 --> 00:13:14,751 Còn 25 phút nữa. 311 00:13:14,752 --> 00:13:16,969 Hãy tiếp tục nhé. Đi thôi! 312 00:13:16,970 --> 00:13:18,970 Ồ. Kelsey, cô ấy đã cắt ngón tay của mình. 313 00:13:18,972 --> 00:13:20,190 Khi tôi nói "cắt", đó là một vết cắt sâu. 314 00:13:20,191 --> 00:13:21,580 - Cắt bỏ toàn bộ móng tay. - Ôi Chúa ơi. 315 00:13:21,583 --> 00:13:23,283 Mùa thu bắt đầu bối rối. 316 00:13:23,284 --> 00:13:27,196 Nhưng ân sủng cứu rỗi của tôi là rằng Kelsey đã không nhảy tàu. 317 00:13:27,197 --> 00:13:29,546 Nhưng quan trọng hơn, đang tiếp tục với nó. 318 00:13:29,547 --> 00:13:31,197 - Đáng kinh ngạc. - Lẽ ra tôi nên chần măng tây trước. 319 00:13:31,201 --> 00:13:32,811 - Ồ, vâng, vâng. - Cô ấy giống như tảng đá 320 00:13:32,812 --> 00:13:34,641 ở giữa ba cái đó. 321 00:13:34,642 --> 00:13:37,289 - Tôi hy vọng Autumn sẽ cầm cương. - Phải bắt cá thôi. 322 00:13:37,294 --> 00:13:40,775 Gordon: Họ sẽ như vậy làm món cá chẽm như món khai vị, 323 00:13:40,776 --> 00:13:42,255 dùng nó như món rau xay nhuyễn, 324 00:13:42,256 --> 00:13:45,216 và sau đó là đậu tươi xay nhuyễn với một số dạng salad. 325 00:13:45,217 --> 00:13:47,645 Nhưng hiện tại, họ đang ở phía sau. 326 00:13:47,652 --> 00:13:50,350 Khởi đầu khó khăn, nhưng chúng tôi đã làm được. 327 00:13:50,351 --> 00:13:53,181 Aaron: Đội xanh là sẽ đi với sò điệp. 328 00:13:53,182 --> 00:13:55,529 Họ sẽ làm một quả bí bí nghiền nhuyễn, 329 00:13:55,530 --> 00:14:00,010 và sau đó là mực tuyle với trứng cá muối và một ít kem tươi. 330 00:14:00,013 --> 00:14:02,666 Hãy coi chừng. Đưa vào các tuiles. 331 00:14:02,667 --> 00:14:05,187 Abe đã có tuile của mình rồi và Michael cũng đang làm món purée. 332 00:14:05,192 --> 00:14:07,584 Chúng tôi đang làm hai đợt chỉ trong trường hợp một người thất bại. 333 00:14:07,585 --> 00:14:09,665 Bạn đang nấu hai món khác nhau phong cách bí ngô 334 00:14:09,674 --> 00:14:12,111 vì bạn không có tự tin khi làm điều đó một cách. 335 00:14:12,112 --> 00:14:13,682 - Gordon: Ôi Chúa ơi. - Điều đó nói lên nhiều điều. 336 00:14:13,683 --> 00:14:16,328 Alejandro cần phải ủy thác nó thêm một chút nữa 337 00:14:16,333 --> 00:14:18,383 Các bạn, hãy nói cho tôi biết bạn đang làm gì cần nếu bạn cần một cái gì đó. 338 00:14:18,384 --> 00:14:21,119 - Hiện tại tôi ổn rồi. Bây giờ tôi ổn rồi. - Được rồi. 339 00:14:21,121 --> 00:14:23,381 Không chỉ vậy, ý tôi là, không có định hướng cho nhóm của bạn. 340 00:14:23,384 --> 00:14:24,914 Họ thậm chí không nói chuyện cho bất cứ ai. Không có sự lãnh đạo. 341 00:14:24,915 --> 00:14:26,597 Tôi nghĩ chúng ta đang trong tình trạng tốt nhé các bạn. 342 00:14:26,604 --> 00:14:28,614 Bí đao nên được thực hiện trong vòng một vài phút. 343 00:14:28,615 --> 00:14:32,826 - Ừ, cậu bé! - Đội đỏ, đội xanh. Còn lại 22 phút. 344 00:14:32,828 --> 00:14:34,958 - Nửa đường. Đã nghe? - Vâng, đầu bếp. 345 00:14:34,961 --> 00:14:39,268 Vì vậy, trong nhóm của tôi, Suu đang làm đậu Hà Lan tỏi gừng đường, 346 00:14:39,269 --> 00:14:43,797 Kelsey đang làm nước sốt ngô, còn tôi đang làm đậu xay nhuyễn và rau nướng. 347 00:14:43,798 --> 00:14:46,795 Các bạn có thấy lạ không thêm bạc hà với đậu nghiền? 348 00:14:46,798 --> 00:14:48,538 - Không. - Tỏi, gừng, bạc hà. 349 00:14:48,539 --> 00:14:51,585 Mùa thu đang trì hoãn rất nhiều tới Kelsey ngay bây giờ. 350 00:14:51,586 --> 00:14:54,276 - Các bạn nghĩ sao? - Tôi không thể biết ai là thuyền trưởng ở đây. 351 00:14:54,284 --> 00:14:57,112 - Anh muốn nhiều hơn nữa... - Hỏi Kelsey đi. Hãy hỏi Kelsey. 352 00:14:57,113 --> 00:14:59,423 - Kelsey: Để tôi... để tôi xem. - Aarón: Họ đang loay hoay với món đậu nghiền này. 353 00:14:59,424 --> 00:15:01,728 Họ cần đến với nhau và có tổ chức. 354 00:15:01,729 --> 00:15:04,246 - Mùa thu, giao tiếp đi cô gái trẻ. - Tuyệt đối. 355 00:15:04,251 --> 00:15:06,301 Chắc chắn sẽ có nhiều áp lực hơn coi tôi là đội trưởng. 356 00:15:06,302 --> 00:15:08,426 Đó là ý tưởng của tôi trên đĩa, 357 00:15:08,429 --> 00:15:11,609 và nếu họ không đến với nhau, thì đó là lỗi của tôi. 358 00:15:11,610 --> 00:15:15,516 Nó vẫn còn rất bạc hà, nhưng bây giờ nó chắc chắn mỏng hơn. 359 00:15:15,523 --> 00:15:17,743 Tôi nghĩ nó cần một cái gì đó. Nó cần một cái gì đó. 360 00:15:17,744 --> 00:15:20,009 - Ồ, tôi không biết. Nó không tốt. - Suu: Chúng ta cần gì? 361 00:15:20,010 --> 00:15:22,046 - Nó không tốt. - Tôi có thể nếm thử được không? 362 00:15:22,051 --> 00:15:24,531 - Ừ, nó không tốt. - Bạn nghĩ sao? 363 00:15:24,532 --> 00:15:26,100 Chà, chúng ta không có thời gian để làm một cái khác phải không? 364 00:15:26,101 --> 00:15:27,669 - Không. - Hết đậu rồi. 365 00:15:27,670 --> 00:15:31,225 - Không còn đậu nữa à? - Tôi đang rất lo lắng. 366 00:15:31,234 --> 00:15:33,324 Chúng tôi phải trình bày đến nhiều truyền thuyết. 367 00:15:33,325 --> 00:15:35,890 - Có ai đói không? - Chắc chắn. 368 00:15:35,891 --> 00:15:37,241 Sự kỳ vọng cao ngất trời. 369 00:15:37,242 --> 00:15:39,415 Tôi cảm thấy như chúng ta không có, như một món ăn đã sẵn sàng. 370 00:15:39,416 --> 00:15:41,416 Các bạn, đi nào. Làm việc và nói chuyện đồng thời, làm ơn. 371 00:15:41,418 --> 00:15:43,938 - Tôi không biết phải làm gì. - Bạn có 16 phút để nấu ăn. 372 00:15:43,943 --> 00:15:46,335 Nhận trên cùng một trang. Đi thôi! 373 00:15:46,336 --> 00:15:48,336 Kelsey: Thực sự có không có lựa chọn nào khác. 374 00:15:48,338 --> 00:15:52,078 Chúng ta phải cứu món nhuyễn này và sử dụng nó bằng cách nào đó. 375 00:15:52,081 --> 00:15:54,001 - Kelsey, cậu cần gì? - Tôi không biết. 376 00:15:55,911 --> 00:15:57,564 Quả bơ thế nào bí nhìn? 377 00:15:57,565 --> 00:15:59,645 Chúng ta ổn, vì anh ấy món nhuyễn sẽ hoàn thành sau hai giây. 378 00:15:59,654 --> 00:16:01,574 - Thôi nào, Abe. Vào trong khu vực, được chứ? - Ôi, đầu bếp. 379 00:16:01,575 --> 00:16:03,789 Bạn không thể chỉ bám vào một tuile trong 45 phút. 380 00:16:03,790 --> 00:16:05,967 - Vâng, đầu bếp. - Nó dính vào anh như con bạch tuộc. 381 00:16:05,968 --> 00:16:08,225 - Cố lên! Hãy làm gì đó! - Vâng, đầu bếp. 382 00:16:08,228 --> 00:16:10,446 - Đó là kế hoạch B, Chef. - Đó là cái gì vậy? 383 00:16:10,447 --> 00:16:12,227 Một mẻ bí khác trong trường hợp cái đó bị sai. 384 00:16:12,232 --> 00:16:13,582 Không có nhiều sự tự tin đang diễn ra ở đây. 385 00:16:13,583 --> 00:16:15,669 Tôi cảm thấy như mình không được tin tưởng trên quả bí ngô. 386 00:16:15,670 --> 00:16:17,930 Tại sao họ không thể tin tưởng bạn trên bí ngô? Bạn là người ăn chay. 387 00:16:17,933 --> 00:16:20,111 - Bạn nên làm việc này khi nhắm mắt lại. - Tôi tin anh ấy, Chef. 388 00:16:20,112 --> 00:16:22,019 Nếu tôi học được điều gì đó trong căn bếp này, đó là chúng ta phải có Kế hoạch B 389 00:16:22,024 --> 00:16:23,164 trong trường hợp đầu tiên đi sai. 390 00:16:23,165 --> 00:16:25,586 Tôi nghĩ tôi sẽ hãy chủ động và làm điều đó. 391 00:16:25,593 --> 00:16:28,812 - Tôi đã rắc muối lên trên. Nó có thể hơi mặn. - Quá mặn. 392 00:16:28,813 --> 00:16:32,512 - Tôi chỉ rắc muối lên trên thôi. - Mặn quá. Nó rất, rất mặn. 393 00:16:32,513 --> 00:16:35,561 - Không, anh ấy nhầm muối rồi. - Bạn đã vượt lên trên nó. 394 00:16:35,562 --> 00:16:39,169 Vâng, đừng hỏi tôi làm gì khi tôi biết mình đang làm đúng. 395 00:16:39,172 --> 00:16:40,829 Đầu bếp, tôi đã nếm thử rồi. Nó rất mặn. 396 00:16:40,830 --> 00:16:43,044 Tôi sẽ đi, tôi sẽ đi để bắt đầu đợt thứ hai. 397 00:16:43,045 --> 00:16:47,785 - Ôi chúa ơi. - Được rồi. Nếu bạn nói vậy. 398 00:16:47,789 --> 00:16:50,789 Nếu chúng ta không thực hiện điều này một cách chính xác, chúng ta sẽ thua thử thách này. 399 00:16:50,792 --> 00:16:52,452 Tôi phải mạo hiểm vì đó là một thử thách loại bỏ, 400 00:16:52,453 --> 00:16:54,396 và ở phần cuối của nó, ai đó đang về nhà. 401 00:16:54,404 --> 00:16:57,667 - Tôi hiểu rồi, Mike. - Còn lại mười phút. 402 00:16:57,668 --> 00:16:59,188 Thôi nào anh bạn, để tôi làm nhé một cái gì đó. Tôi chẳng có gì ở đó cả. 403 00:16:59,192 --> 00:17:01,715 - Ít nhất tôi sẽ trộn nó. - Làm cho nó mượt mà. 404 00:17:01,716 --> 00:17:03,626 - [tiếng nói chồng chéo] - Hãy để tôi lo việc này, được không? 405 00:17:03,631 --> 00:17:05,501 - Thôi nào các bạn. - Alejandro: Làm ơn đừng muối quá nhiều, Mike. 406 00:17:05,502 --> 00:17:07,286 - Abe: Hãy để anh ấy làm việc đó. - Dễ dàng với muối. 407 00:17:07,287 --> 00:17:08,287 Bạn không bao giờ có thể lấy nó đi một khi bạn thêm nó. 408 00:17:08,288 --> 00:17:09,848 Ai đang bắt đầu sò điệp? 409 00:17:09,854 --> 00:17:11,642 - Tôi là. - Thôi, sắp xếp đi. 410 00:17:11,643 --> 00:17:14,206 Tôi thực sự lo lắng. Chúng tôi vẫn chưa nấu sò điệp, 411 00:17:14,207 --> 00:17:15,727 đó là một điều rất khó khăn điều cần làm. 412 00:17:15,730 --> 00:17:17,250 bạn nghĩ gì về một ít vỏ chanh 413 00:17:17,253 --> 00:17:18,862 ngay trên đầu sò điệp khi nào họ xong việc? 414 00:17:18,863 --> 00:17:20,653 Alejandro: Abe, tôi hiểu rồi. Hãy đi làm phần còn lại, được chứ? 415 00:17:20,654 --> 00:17:23,558 - Được rồi, được rồi. - Alejandro là trưởng nhóm. 416 00:17:23,564 --> 00:17:25,004 Chỉ cần cố gắng tìm những việc cần làm lúc này. 417 00:17:25,005 --> 00:17:27,740 Mike, đẹp và mượt mà. Thêm một chút bơ. 418 00:17:27,742 --> 00:17:29,442 - Vẫn cần thêm chút muối. - Mike, Mike, Mike. 419 00:17:29,443 --> 00:17:31,745 - Dễ dàng với muối. - Tôi nói rồi, tin tôi đi. 420 00:17:31,746 --> 00:17:33,876 Mỗi lần chỉ làm một chút thôi làm ơn. Trộn và làm lại. 421 00:17:33,878 --> 00:17:35,918 Đây là viên đạn cuối cùng của chúng tôi. Nếu bạn lãng phí nó, chúng tôi đã hoàn thành. 422 00:17:35,924 --> 00:17:37,272 - Ôi chúa ơi. - Hãy tin tôi. 423 00:17:37,273 --> 00:17:38,323 Đội Xanh hiện đang bùng nổ. 424 00:17:38,324 --> 00:17:39,878 Tôi thất vọng với Michael 425 00:17:39,884 --> 00:17:41,322 cho những điều đơn giản anh ấy nên biết. 426 00:17:41,323 --> 00:17:42,971 - Làm ơn đừng thêm muối nữa. - Tôi hứa. 427 00:17:42,974 --> 00:17:46,023 - Ôi chúa ơi. - Nếm thử đi. Các bạn, tôi là thuyền trưởng. 428 00:17:46,024 --> 00:17:49,761 - Wow, tôi có thể cảm nhận được năng lượng. Bạn có thể cảm nhận được nó không? - Ừ, ừ. Rất nhiều áp lực. 429 00:17:49,764 --> 00:17:52,640 - Ở đó căng thẳng quá. - Mike, nếm thử rồi trộn muối. 430 00:17:52,641 --> 00:17:54,066 Gordon: Đội xanh! 431 00:17:54,073 --> 00:17:56,552 Trong 30 giây, hãy lắng nghe. 432 00:17:56,553 --> 00:17:58,032 Phòng ăn đó đầy rẫy những huyền thoại. 433 00:17:58,033 --> 00:18:00,339 Vì vậy bạn cần có được [bíp] nghiêm túc đấy. 434 00:18:00,340 --> 00:18:03,260 Hãy bình tĩnh và dừng lại [bíp] xung quanh. 435 00:18:14,484 --> 00:18:18,183 Đội xanh! Trong 30 giây, hãy lắng nghe. 436 00:18:18,184 --> 00:18:19,404 Phòng ăn đó đầy rẫy những huyền thoại. 437 00:18:19,405 --> 00:18:21,969 Vì vậy bạn cần để có được [bleep] nghiêm trọng. 438 00:18:21,970 --> 00:18:24,145 Hãy nhét nó vào và nấu ăn. 439 00:18:24,146 --> 00:18:26,926 - Vâng, đầu bếp. - Aaron: Được rồi. Sáu phút rưỡi thưa quý cô. 440 00:18:26,931 --> 00:18:30,459 Kelsey: Đồng hồ đang điểm xuống. Tôi thực sự đang hoảng loạn. 441 00:18:30,460 --> 00:18:33,237 - Chảo nóng, Kelsey. Đừng làm tôi thất vọng. - Hiểu rồi. 442 00:18:33,242 --> 00:18:36,072 Tôi biết bạn sẽ không phục vụ món đậu xay nhuyễn bạn đã làm rồi phải không? 443 00:18:36,073 --> 00:18:39,508 Kelsey: Món đậu nghiền này là một thảm họa 444 00:18:39,509 --> 00:18:42,424 và không có thời gian để bắt đầu lại. 445 00:18:42,425 --> 00:18:45,465 - Cần một chút muối và chanh. - Chanh vàng. 446 00:18:45,472 --> 00:18:47,302 - Cần một ít chanh. - Chanh vàng. Đưa tôi quả chanh đó. 447 00:18:47,303 --> 00:18:51,085 Tính axit sẽ mang lại cho nó cân bằng tốt hơn. 448 00:18:51,086 --> 00:18:52,826 tôi chỉ hy vọng rằng nó đủ tốt. 449 00:18:52,827 --> 00:18:54,306 Suu: Bạn hiểu rồi. Chúng ta hiểu rồi, được chứ? 450 00:18:54,307 --> 00:18:55,957 Chúng ta đang ở đâu với xin cho tôi một ly puree nhé? 451 00:18:55,960 --> 00:18:58,050 - Chúng tôi ổn. Bạn muốn nếm thử không, đầu bếp? - Đi thôi. 452 00:18:58,051 --> 00:18:59,528 Đi nào, đi nào, đi nào. 453 00:18:59,529 --> 00:19:01,619 Chúng ta đã mất quá nhiều thời gian đang làm món xay nhuyễn, 454 00:19:01,620 --> 00:19:03,967 và chúng tôi chưa bắt đầu nấu sò điệp. 455 00:19:03,968 --> 00:19:06,968 - Cần gì ngoài cái bàn này không? - Không, chúng tôi ổn. 456 00:19:06,971 --> 00:19:09,190 Abe: Tôi đang cố gắng chỉ giúp đỡ nhóm, bạn biết không? 457 00:19:09,191 --> 00:19:11,979 Nhưng tôi không biết mình là gì lẽ ra phải tập trung vào. 458 00:19:11,980 --> 00:19:14,626 Một lần nữa, Alejandro là một người tuyệt đối quái vật khi nói đến protein, 459 00:19:14,631 --> 00:19:17,241 nên tôi sẽ để nó trong tay anh ấy. 460 00:19:17,243 --> 00:19:20,072 Vậy thử thách là gì với việc nấu sò điệp? 461 00:19:20,073 --> 00:19:24,211 - Tôi nghĩ để có lớp vỏ đẹp ở trên, nấu ăn ngon. - Vỏ bánh, caramen. 462 00:19:24,212 --> 00:19:28,556 Tôi thích sò điệp siêu ngon bên trong giòn và giống như bánh pudding. 463 00:19:28,558 --> 00:19:30,598 Khi bạn đặt quá nhiều sò điệp trong một chảo 464 00:19:30,604 --> 00:19:32,692 lạnh quá, chuyện gì xảy ra với họ? 465 00:19:32,693 --> 00:19:34,613 Nhiệt độ giảm xuống trên chảo nên bạn hấp chúng. 466 00:19:34,614 --> 00:19:36,868 Alejandro, cái chảo thậm chí còn không đủ nóng. 467 00:19:36,871 --> 00:19:39,269 Đưa họ ra ngoài! Họ nên nóng hổi. Bạn sẽ làm họ chán. 468 00:19:39,270 --> 00:19:40,785 Lấy chảo... giữ nó ở mức ga. 469 00:19:40,788 --> 00:19:42,356 Ai đang cho bột nhuyễn vào trên đĩa? 470 00:19:42,357 --> 00:19:43,395 Michael, cho khoai tây nghiền vào trên đĩa. 471 00:19:43,399 --> 00:19:45,139 - Tôi đang đến đây. - Tôi đã lấy được cái đĩa rồi. 472 00:19:45,140 --> 00:19:46,450 - Anh cần nói chuyện. - Ồ, vậy à? Được rồi. 473 00:19:46,451 --> 00:19:48,664 - Michael. - Ôi chúa ơi. 474 00:19:48,665 --> 00:19:52,095 Các bạn ơi, cho ngô vào đi nước sốt đi các cô. 475 00:19:52,103 --> 00:19:55,413 - Nước sốt ngô đây các bạn! - Tôi đang lau đĩa. 476 00:19:55,414 --> 00:19:57,671 Không, đó là điều cuối cùng chúng ta làm! 477 00:19:57,674 --> 00:19:59,684 Một phút rưỡi và không người ta biết họ đang làm gì. 478 00:19:59,685 --> 00:20:01,806 - Kelsey, cá của cậu đâu? - Đang tới. Ngay lập tức. 479 00:20:01,809 --> 00:20:04,029 Gordon: Đang xuống còn 75 giây nữa. 480 00:20:04,030 --> 00:20:06,938 - Đưa họ ra, đưa họ ra, đưa họ ra. - Thôi nào, Alejandro. 481 00:20:06,944 --> 00:20:09,690 - Bây giờ tôi có thể lấy chúng được không? - Ừ, đi đi. Đi làm phần còn lại. Tôi hiểu rồi. 482 00:20:09,691 --> 00:20:12,775 - Nào, lấy hết đi... - Kelsey, tôi đang lau đĩa đây. 483 00:20:12,776 --> 00:20:15,606 - Còn lại 60 giây. Đi thôi. - Thôi nào các bạn! 484 00:20:15,607 --> 00:20:18,385 Con sò đó hư rồi. Chọn một cái đẹp hơn trong đó. 485 00:20:18,391 --> 00:20:21,351 Hiện tại chúng tôi đang mạ, và sò điệp hơi lộn xộn. 486 00:20:21,352 --> 00:20:25,090 - Ừ, tất cả đều... giờ gần như là tất cả... - [bíp] 487 00:20:25,093 --> 00:20:28,138 Chúng không được cắt đều và chúng không có đủ màu sắc trên chúng. 488 00:20:28,139 --> 00:20:30,269 Đặt kem fraîche. Di chuyển đến cái tiếp theo. Chuyển sang cái tiếp theo. 489 00:20:30,272 --> 00:20:32,712 - Nhưng này, nghe này, anh ấy là người giàu protein. - Abe, giúp anh ấy nói xong đi. 490 00:20:32,713 --> 00:20:35,709 Còn 25 giây nữa. Thôi nào, Đội đỏ, đội xanh. Vui lòng! 491 00:20:35,712 --> 00:20:38,322 Được rồi, quá muộn rồi. đi thôi cho phần còn lại của nó. Cố lên. 492 00:20:38,324 --> 00:20:40,586 Thôi nào, Suu. Đẩy nó vào. Thôi nào, Mùa Thu. 493 00:20:40,587 --> 00:20:41,935 Bạn nghĩ gì về điều này? Trên đầu cá? 494 00:20:41,936 --> 00:20:43,106 Không, chỉ quanh cái đĩa thôi. 495 00:20:43,111 --> 00:20:45,371 Aarón: Bắt đầu thôi! Mười! 496 00:20:45,374 --> 00:20:47,554 Aaron và Gordon: Chín, tám, bảy, 497 00:20:47,555 --> 00:20:49,769 sáu, năm, bốn, 498 00:20:49,770 --> 00:20:52,728 ba, hai, một, 499 00:20:52,729 --> 00:20:55,559 - Gordon: Và dừng lại. - Ồ, [bíp]. 500 00:20:56,951 --> 00:20:58,647 Ôi trời ơi, tôi ơi. 501 00:20:58,648 --> 00:21:00,558 - Chúng tôi ổn. - Trông ổn đấy. 502 00:21:00,563 --> 00:21:03,002 - Đó là một thảm họa. - Chúng ta đang là một mớ hỗn độn. 503 00:21:03,003 --> 00:21:05,480 Michael: Tôi đã ở dưới đáy tuần trước và tôi rất lo lắng. 504 00:21:05,481 --> 00:21:07,399 Bởi vì nếu Tôi lại ở dưới đáy rồi, 505 00:21:07,400 --> 00:21:09,306 có thể đang nhìn vào có thể sẽ về nhà. 506 00:21:09,311 --> 00:21:10,790 - Được rồi, chúng ta sẵn sàng chưa? - Vâng, đầu bếp. 507 00:21:10,791 --> 00:21:16,796 Đội Đỏ, vui lòng mang theo món khai vị vào huyền thoại. 508 00:21:16,797 --> 00:21:18,667 Mùa thu: Tôi đang cảm thấy thực sự tốt về đầu bếp. 509 00:21:18,668 --> 00:21:20,497 Có thể nó đã như vậy khởi đầu hơi khó khăn, 510 00:21:20,498 --> 00:21:22,666 nhưng tôi nghĩ chúng tôi đã có một kết thúc thực sự mạnh mẽ. 511 00:21:22,672 --> 00:21:25,326 Mùa thu, em có thể giải thích được không? món ăn của bạn cho chúng tôi? 512 00:21:25,327 --> 00:21:27,807 Hôm nay chúng tôi có cá chẽm có da giòn 513 00:21:27,808 --> 00:21:32,246 với bạc hà và đậu nghiền nhuyễn với một ít nước sốt ngô, 514 00:21:32,247 --> 00:21:35,897 với một ít ngô nướng salad ở bên cạnh và một hạt đậu. 515 00:21:35,903 --> 00:21:38,383 Cảm ơn rất nhiều. Chúng tôi mong được nếm thử món ăn của bạn. 516 00:21:38,384 --> 00:21:39,912 - Cảm ơn. - Cảm ơn các cô. 517 00:21:39,913 --> 00:21:40,817 - Sửu: Tận hưởng đi. Cảm ơn rất nhiều. - Cảm ơn. 518 00:21:42,692 --> 00:21:45,432 Và đây là Đội Xanh của chúng ta. 519 00:21:45,434 --> 00:21:47,524 Các đầu bếp, tối nay chúng ta có sò điệp áp chảo 520 00:21:47,525 --> 00:21:50,482 bên trên là trứng cá muối, một con mực mực, 521 00:21:50,483 --> 00:21:52,397 và nước ép bí butternut, 522 00:21:52,398 --> 00:21:53,486 và sau đó các loại rau xanh siêu nhỏ ở trên. 523 00:21:53,487 --> 00:21:54,786 Được rồi, Đội Xanh, cảm ơn bạn rất nhiều 524 00:21:54,791 --> 00:21:57,358 - Tất cả: Cảm ơn các đầu bếp. - Cảm ơn. 525 00:21:57,359 --> 00:21:59,928 Vậy, các huyền thoại, bạn nghĩ sao về khía cạnh hình ảnh của mỗi món ăn? 526 00:21:59,929 --> 00:22:02,147 Đội Xanh, của các chàng trai, của tôi chưa hoàn thành. 527 00:22:02,148 --> 00:22:05,666 Và tôi đã không nhận được rau xanh và cái đĩa thực sự rất cẩu thả. 528 00:22:05,672 --> 00:22:08,804 Nó chỉ trông giống như nó được thực sự được thực hiện một cách vội vàng. 529 00:22:08,805 --> 00:22:11,495 Joe: Đội xanh rơi vào bẫy sò. 530 00:22:11,504 --> 00:22:14,384 Tôi có thể thấy trên áo của tôi, một chiếc dường như bị săn trộm, cái còn lại có nhiều caramen hơn. 531 00:22:14,385 --> 00:22:19,506 Tôi thấy thích món ăn của Đội Đỏ đẹp hơn, cân đối hơn. 532 00:22:19,512 --> 00:22:21,687 Có màu sắc tươi sáng, đẹp mắt. 533 00:22:21,688 --> 00:22:24,387 Cá, tôi sẽ nói, của tôi trông siêu ngon. 534 00:22:24,388 --> 00:22:25,686 Được rồi. Chúc bạn ngon miệng. 535 00:22:37,660 --> 00:22:40,096 Đúng rồi, đội đỏ, đội xanh. 536 00:22:40,097 --> 00:22:43,617 - 45 phút ăn khai vị của bạn bắt đầu ngay bây giờ. - Cả hai: Đi thôi. 537 00:22:43,623 --> 00:22:46,893 - Tôi sắp bắt đầu làm việc với cà rốt non. - Hoàn hảo. 538 00:22:46,894 --> 00:22:50,497 Chắc chắn là sò điệp nấu hơi khác một chút. 539 00:22:50,499 --> 00:22:53,629 - Cái này thô ở giữa. - Thô à? 540 00:22:53,633 --> 00:22:55,851 Và sau đó là những cái khác được nấu chín qua. 541 00:22:55,852 --> 00:22:57,382 - Không nhất quán trong việc nấu sò điệp. - Vâng. 542 00:22:57,383 --> 00:23:00,196 Mực ống bột ngô, 543 00:23:00,204 --> 00:23:02,254 - Tôi thực sự không hiểu ý nghĩa của việc đó. - Tôi đồng ý. 544 00:23:02,255 --> 00:23:04,770 Vâng, và nó béo ngậy. 545 00:23:04,774 --> 00:23:06,692 Chúng có mùi vị một chút cay đắng với tôi, 546 00:23:06,693 --> 00:23:08,737 và món nhuyễn thì không hương vị như bất cứ điều gì. 547 00:23:08,738 --> 00:23:11,084 - Thật kỳ lạ. Nó có vị hơi cũ. - Vâng. 548 00:23:11,085 --> 00:23:13,775 Đội xanh, đã làm gì họ làm trong 45 phút? 549 00:23:13,783 --> 00:23:16,222 - Mọi người biết họ đang làm gì không? - Đúng. 550 00:23:16,223 --> 00:23:19,570 Suu đang ăn rau. bạn là về nước sốt, giúp tôi làm món vịt. 551 00:23:19,572 --> 00:23:23,096 - Sherry? - Đội Đỏ với cá chẽm, 552 00:23:23,097 --> 00:23:25,707 tổng thể nó đã được nấu chín đúng cách. 553 00:23:25,708 --> 00:23:27,668 Đậu nghiền mịn màng đẹp đẽ. 554 00:23:27,669 --> 00:23:30,667 - Ngọt ngào thật đấy. Chỉ cần nhận được một chút bạc hà. - Vâng. 555 00:23:30,670 --> 00:23:33,320 - Tôi nghĩ nó ngon. - Tôi nghĩ đó có lẽ là món ngon nhất trên đĩa đó. 556 00:23:33,324 --> 00:23:34,977 - Joe: Đậu nghiền à? - Tôi đồng ý. 557 00:23:34,978 --> 00:23:36,938 Nhưng ngô xay nhuyễn, nó không có mùi vị gì cả. 558 00:23:36,939 --> 00:23:39,327 Vâng. Tiêu thôi. Chỉ cần một nốt tiêu. 559 00:23:39,330 --> 00:23:41,810 Một khi bạn bắt đầu có hai hoặc ba nước sốt và rất nhiều thành phần, 560 00:23:41,811 --> 00:23:44,030 - nó trở thành món khai vị hơn. - Vâng, hoàn toàn. 561 00:23:44,031 --> 00:23:46,689 Tôi nghĩ món ăn của Đội Xanh cảm thấy giống như một món khai vị hơn. 562 00:23:46,690 --> 00:23:48,336 Nó có một chút suy nghĩ nhiều hơn, 563 00:23:48,339 --> 00:23:49,729 chấp nhận rủi ro hơn một chút. 564 00:23:49,732 --> 00:23:51,692 Nhưng chúng tôi ở đây để phán xét cả một thực đơn, 565 00:23:51,693 --> 00:23:54,170 vì vậy chúng ta sẽ xem những gì khóa học tiếp theo mang lại. 566 00:23:54,171 --> 00:23:56,610 Tôi đang cố gắng diễn tả những gì đã xảy ra đằng sau và phục hồi từ đây. 567 00:23:56,611 --> 00:23:58,566 Chúng tôi không thể lấy chuyện gì đã xảy ra lúc trước, 568 00:23:58,567 --> 00:24:00,046 nhưng chúng ta chắc chắn có thể làm điều gì đó tốt hơn bây giờ 569 00:24:00,047 --> 00:24:02,957 Chúng tôi đang làm món thịt bò phi lê với nước sốt rượu tiêu, 570 00:24:02,963 --> 00:24:05,921 súp lơ nghiền nhuyễn, cà rốt bé nướng, 571 00:24:05,922 --> 00:24:08,402 bông cải xanh và vi xanh món salad sẽ được đặt lên trên. 572 00:24:08,403 --> 00:24:11,449 Tôi đang làm phi lê và nước sốt. 573 00:24:11,450 --> 00:24:13,840 Abe sẽ làm súp lơ nghiền nhuyễn, 574 00:24:13,843 --> 00:24:16,454 và Mike sẽ làm bông cải xanh và cà rốt. 575 00:24:16,455 --> 00:24:18,715 Chúng ta sẽ nấu ăn với nhiều hơn tổ chức, mà tôi nghĩ đó là vấn đề, 576 00:24:18,718 --> 00:24:21,108 và để lại thêm một chút thời gian để mạ. 577 00:24:21,111 --> 00:24:22,941 Suu: Kelsey, tôi sẽ đặt gang trong lò 578 00:24:22,942 --> 00:24:25,724 vậy là nó đã sẵn sàng cho con vịt rồi phải không? 579 00:24:25,725 --> 00:24:27,465 - Mùa thu: Đừng cho vào lò nướng. Chúng tôi muốn nó lạnh. - Sẽ mất mãi mãi để... 580 00:24:27,466 --> 00:24:29,376 - Không, không. - Hiểu rồi. Hiểu rồi. 581 00:24:29,380 --> 00:24:31,640 - Hãy chắc chắn rằng nó cũng ở mức thấp. - Kelsey: Bạn muốn nó thấp? 582 00:24:31,644 --> 00:24:33,692 Không giống như thấp, thấp. Giống như trung bình, thấp. 583 00:24:33,693 --> 00:24:35,998 - Dù vậy thì chậm quá. - Không phải vậy. 584 00:24:35,999 --> 00:24:38,166 - Phải chậm thôi. Nó phải chậm. - Được rồi. Được rồi. 585 00:24:38,172 --> 00:24:40,172 Bởi vì nếu không chất béo sẽ không hiển thị. 586 00:24:40,174 --> 00:24:42,175 Tôi có một đội gồm các bà chủ, 587 00:24:42,176 --> 00:24:46,526 nhưng tôi là sếp trưởng, cho món khai vị này, 588 00:24:46,528 --> 00:24:49,438 Tôi đang đưa ra những quyết định và đi theo trực giác của tôi. 589 00:24:49,444 --> 00:24:52,102 Tôi thích việc bạn đã bắt đầu bằng chảo nguội. Vì vậy, làm giảm chất béo. 590 00:24:52,103 --> 00:24:54,537 - Tôi muốn chắc chắn rằng chất béo đang ngày càng... - Chắc chắn rồi. 591 00:24:54,538 --> 00:24:56,446 Nhưng lẽ ra họ nên tiếp tục theo đúng nghĩa đen vào phút đầu tiên. 592 00:24:56,451 --> 00:24:58,111 - Tôi biết. - Kể cho tôi nghe về món khai vị đi. 593 00:24:58,112 --> 00:25:00,585 Chúng ta sẽ làm một củ mùi tây và nước ép rễ cần tây, 594 00:25:00,586 --> 00:25:02,626 cà rốt tráng mơ. 595 00:25:02,631 --> 00:25:05,851 Romanesco nướng với port nước sốt rượu vang mà Kelsey đang làm. 596 00:25:05,852 --> 00:25:07,640 Và tất cả chúng ta sẽ đến cùng nhau trên ức vịt. 597 00:25:07,641 --> 00:25:09,936 - Tôi không biết cậu tính điểm thế nào, nên... - Anh chỉ đi chéo thôi. 598 00:25:09,943 --> 00:25:11,641 - Thôi đi Suu. - Vậy tôi sẽ thực hiện một đường chéo. 599 00:25:11,642 --> 00:25:13,119 Nếu bạn không biết làm thế nào để ghi được một ức vịt, 600 00:25:13,120 --> 00:25:15,038 - bạn không nên tham gia MasterChef. - Tôi biết, tôi biết. 601 00:25:15,039 --> 00:25:18,035 - Chúa ơi. - Hãy chắc chắn rằng mọi thứ đều được tẩm gia vị. 602 00:25:18,038 --> 00:25:20,126 Sửu! Muối. 603 00:25:20,127 --> 00:25:21,687 - Muối! - Muối vịt đi. 604 00:25:21,694 --> 00:25:23,999 - Đúng. - Nêm chúng. Cảm ơn. 605 00:25:24,000 --> 00:25:27,307 - Suu, cậu ổn chứ? - Tôi đang cố gắng giữ nó lại, Chef. 606 00:25:27,308 --> 00:25:29,348 - Làm ơn tập trung nào, cô gái trẻ. - Vâng, đầu bếp. Vâng, đầu bếp. 607 00:25:41,061 --> 00:25:43,369 Các bạn, chúng ta có cái này. Nếu chúng ta cố định cái này, chúng ta có cái này, được chứ? 608 00:25:43,370 --> 00:25:46,277 - Suu. Làm ơn tập trung nào, cô gái trẻ. - Đúng. Vâng, đầu bếp. 609 00:25:46,283 --> 00:25:48,851 Joe: Bây giờ chúng ta có một khóa học khác đến từ Đội Xanh, các bạn, 610 00:25:48,852 --> 00:25:50,291 và từ các quý cô, đội đỏ. 611 00:25:50,292 --> 00:25:51,717 Chúng ta đang nghĩ gì vậy, 612 00:25:51,724 --> 00:25:53,384 dựa trên những gì bạn đã thấy trên món khai vị? 613 00:25:53,385 --> 00:25:55,596 Tôi chỉ nghĩ rằng họ cần để lại đủ thời gian 614 00:25:55,597 --> 00:25:57,687 có sự nhất quán trên những tấm này. 615 00:25:57,688 --> 00:26:00,076 - Phải. - Bạn phải thật cụ thể 616 00:26:00,080 --> 00:26:02,429 khi bạn đang phục vụ cùng một món ăn vào cùng một bàn. 617 00:26:02,430 --> 00:26:03,870 Joe và Sherry: Tính nhất quán. 618 00:26:03,871 --> 00:26:06,516 Đội Đỏ nhé các cô. Hãy nhìn tôi, khẩn trương. 619 00:26:06,521 --> 00:26:09,309 Nếu bạn định xẻ thịt con vịt đó, bạn cần chắc chắn rằng nó đã được nấu chín. 620 00:26:09,310 --> 00:26:11,606 - Vâng, đầu bếp. - Được rồi, tập hợp lại đi. Chúng ta đã đi được nửa đường rồi. 621 00:26:11,613 --> 00:26:14,271 Có rất nhiều món purées đang diễn ra ở đây, vì vậy chỉ cần chú ý đến vị ngọt. 622 00:26:14,272 --> 00:26:15,698 - Vâng, đầu bếp. - Đi thôi. 623 00:26:15,704 --> 00:26:18,584 - Suu: Khó quá. - Bao nhiêu bột cà ri? 624 00:26:18,585 --> 00:26:20,967 Tôi nghĩ là một vết nước bắn tung tóe bởi vì... 625 00:26:20,970 --> 00:26:23,360 - Tôi chỉ cho vào... - Tôi sẽ bắt đầu một chút. 626 00:26:23,364 --> 00:26:25,934 Bạn nghĩ gì về việc đặt cà rốt như thế này? Chúng tôi có hai đầu. 627 00:26:25,935 --> 00:26:28,110 - Tôi đã nghĩ thế này. - Được rồi. Hai đường chéo nhau? 628 00:26:28,111 --> 00:26:30,368 Aarón: Tôi biết bạn không suy nghĩ về việc mạ cà rốt. 629 00:26:30,371 --> 00:26:34,420 - Đảm bảo chảo của bạn phải nóng để nướng thịt phi lê. - Vâng, đầu bếp. 630 00:26:34,421 --> 00:26:36,857 Thánh [bíp], Abe. bao nhiêu bạn định xay nhuyễn à? 631 00:26:36,858 --> 00:26:39,856 - Hãy quyết định xem có cần thông qua hay không? - Vâng, đầu bếp. 632 00:26:39,859 --> 00:26:43,428 Các bạn cần phải hành động cùng nhau. Abe, anh cần phải lên tiếng. 633 00:26:43,429 --> 00:26:47,207 Đừng đánh giá thấp độ dài của một miếng phi lê mất. Các bạn đang làm việc kém. 634 00:26:47,214 --> 00:26:49,563 - Tốt lắm, Abe. - Bạn nghĩ sao? 635 00:26:49,564 --> 00:26:52,440 - Các bạn, tôi cần nấu thịt. - Alejandro: Các bạn, nghe này. 636 00:26:52,441 --> 00:26:55,346 Hãy nhìn xem, bạn đang làm điều đó và bạn không có nhiệt trên chảo của bạn, Abe. 637 00:26:55,352 --> 00:26:57,880 - Abe, bật nó lên đi. - Alejandro, chảo của anh không có nhiệt. 638 00:26:57,881 --> 00:27:00,917 Các bạn, hãy chú ý. chúng tôi đang làm phi lê ngay bây giờ, bạn và tôi. 639 00:27:00,923 --> 00:27:02,491 Chúng ta sẽ hoàn thành phần nước sốt này. Làm phần còn lại đi, Mike. 640 00:27:02,492 --> 00:27:04,360 Michael: Đó là những gì tôi đang nói. Bạn có muốn tôi đưa nó cho... 641 00:27:04,361 --> 00:27:07,101 Bạn biết gì không? Tại sao không bạn đã thiết lập một bồn tắm nước cho việc này? 642 00:27:07,103 --> 00:27:09,409 Cho thịt bò vào chảo! 643 00:27:09,410 --> 00:27:12,760 - Thôi đi anh bạn! Lấy thịt vào chảo. - Nhấn chúng đi. Nhấn chúng xuống. 644 00:27:12,761 --> 00:27:14,809 Một lần nữa, giao tiếp của chúng tôi không hoạt động. 645 00:27:14,810 --> 00:27:17,156 Nó chỉ là rất nhiều các thành phần đang diễn ra, 646 00:27:17,157 --> 00:27:19,587 và tôi nghĩ Alejandro chỉ lạc lối với mọi thứ, 647 00:27:19,594 --> 00:27:21,813 nên tôi sẽ cúi đầu xuống 648 00:27:21,814 --> 00:27:24,511 và chỉ nấu ăn những gì chúng ta cần nấu. 649 00:27:24,512 --> 00:27:28,259 Nhận một tải về điều này. Vì vậy, bạn có Ba con chuột mù đằng kia. 650 00:27:28,260 --> 00:27:31,205 - Không. - Họ đang đợi chảo nóng. 651 00:27:31,214 --> 00:27:32,693 - Ồ. - Cách họ xử lý miếng phi-lê sẽ là vấn đề then chốt. 652 00:27:32,694 --> 00:27:34,784 Nhưng họ đã vào vào cuối trò chơi. 653 00:27:34,785 --> 00:27:36,612 Alejandro đang đợi cho một loại nước sốt giảm. 654 00:27:36,613 --> 00:27:39,748 Anh ấy đang nhìn cái đó trong chảo như thể nó sẽ nói lại với anh ấy. 655 00:27:39,749 --> 00:27:41,825 - Ồ. - Có Michael ở đằng kia, 656 00:27:41,834 --> 00:27:43,274 lo lắng về thân cây bông cải xanh. 657 00:27:43,275 --> 00:27:46,054 - Abe cần phải lên tiếng. - Anh ấy lạc lõng lắm phải không? 658 00:27:46,055 --> 00:27:47,705 - Anh ta có vẻ không có liên quan. - Aaron: Vâng! 659 00:27:47,709 --> 00:27:49,619 Nếu họ hiểu được điều đó phi lê mignon sai, 660 00:27:49,624 --> 00:27:51,584 trò chơi kết thúc rồi cho Đội Xanh. 661 00:27:51,585 --> 00:27:54,280 Hoàn hảo. Thế thôi. Họ ra ngoài rồi. 662 00:27:54,281 --> 00:27:56,501 - Thêm bột cà ri nhé? - Nó ngọt ngào. Có lẽ một giật gân nhiều hơn. 663 00:27:56,502 --> 00:27:59,807 - Bạn nghĩ sao? Tôi đang nghĩ... - Vâng. Vâng? 664 00:27:59,808 --> 00:28:02,984 - Tuy nhiên, tôi không muốn nó quá giống cà ri. - Tôi không thêm nhiều. 665 00:28:02,985 --> 00:28:04,594 - Vâng. Vâng, vâng. - Đội Đỏ, đi sau một chút. 666 00:28:04,595 --> 00:28:07,285 Vịt đã không tiếp tục ngay lập tức. Bạn biết đấy, trong 45 phút, 667 00:28:07,294 --> 00:28:09,174 những con vịt đó cần phải đi vào ngay trên cùng. 668 00:28:09,175 --> 00:28:10,855 Suu đặt ức vịt vào chảo. 669 00:28:10,863 --> 00:28:12,911 Không muối, không gia vị, không cắt tỉa. 670 00:28:12,912 --> 00:28:14,868 Thậm chí không một cú chạm hạt tiêu ở đó. 671 00:28:14,869 --> 00:28:16,517 Các quý cô đang thua cuộc một chút. 672 00:28:16,520 --> 00:28:19,089 Chúng tôi đã có cảng. Chúng tôi có vị ngọt trong củ cải xay nhuyễn, 673 00:28:19,090 --> 00:28:22,828 - vị ngọt trong cà rốt. - Tôi nghĩ chúng ta có thể đồng ý rằng vịt cần vị ngọt. 674 00:28:22,831 --> 00:28:24,179 - Đúng. - Nhưng không hống hách. 675 00:28:24,180 --> 00:28:25,830 - Cái đó hiếm quá. - Ôi Chúa ơi. 676 00:28:25,834 --> 00:28:27,014 - Cái này tốt đấy. Điều này tốt. - Bạn nghĩ sao? 677 00:28:27,015 --> 00:28:28,618 - Gordon: Thôi nào, Autumn. - Vâng. 678 00:28:28,619 --> 00:28:30,446 Gordon: Suu, làm ơn làm gì đi. 679 00:28:30,447 --> 00:28:32,187 - Các bạn, đi thôi. - Thôi nào các bạn. Đừng đứng nhìn chằm chằm nữa! 680 00:28:32,188 --> 00:28:35,018 Vấn đề khác tôi gặp phải là nếu chất béo đó không được hiển thị 681 00:28:35,019 --> 00:28:36,977 và họ cắt con vịt đó và có chất béo thô đó 682 00:28:36,978 --> 00:28:41,016 giữa lớp vỏ giòn phía trên và ức vịt thật, tôi lo lắng. 683 00:28:41,023 --> 00:28:43,029 Mùa thu, em có muốn không? cắt con vịt hoặc để nó 684 00:28:43,030 --> 00:28:45,415 nên nó không chảy máu cho khách? 685 00:28:45,419 --> 00:28:46,898 - Tôi muốn cắt nó. - Được rồi. 686 00:28:46,899 --> 00:28:47,939 Lúc đầu của thử thách, 687 00:28:47,943 --> 00:28:49,639 Tôi muốn cắt con vịt. 688 00:28:49,640 --> 00:28:50,640 Nó sẽ trông đẹp 689 00:28:50,641 --> 00:28:52,210 trên đĩa để giới thiệu nó. 690 00:28:52,211 --> 00:28:53,687 Tuy nhiên, nếu chúng ta cắt nó, 691 00:28:53,688 --> 00:28:56,338 tất cả các loại nước ép điều đó thật tốt 692 00:28:56,343 --> 00:28:59,741 - có thể chảy ra khắp đĩa. - Đã 35 phút rồi. 693 00:28:59,742 --> 00:29:03,218 - Còn 10 phút. - Chúng tôi không muốn nó chảy máu vì khách. 694 00:29:03,219 --> 00:29:05,568 Nhưng chúng ta phải dọn sạch nó. Chúng ta cần phải làm sạch các bên. 695 00:29:05,569 --> 00:29:07,048 Chỉ cần làm sạch những đầu giòn này. 696 00:29:07,049 --> 00:29:08,619 Tôi sẽ không đặt nó theo lát hoặc bất cứ thứ gì. 697 00:29:08,620 --> 00:29:10,835 Mùa thu: Tất cả chúng ta đều có quan điểm khác nhau về con vịt. 698 00:29:10,836 --> 00:29:12,186 Tôi đang cố gắng lắng nghe họ, 699 00:29:12,187 --> 00:29:14,445 nhưng cũng vẫn là đội trưởng và làm những gì tôi biết, 700 00:29:14,448 --> 00:29:18,018 và đảm bảo rằng nó hoàn hảo vừa hiếm đối với các huyền thoại. 701 00:29:18,019 --> 00:29:20,927 Tôi chỉ muốn chắc chắn rằng họ rất đẹp, bạn biết không? 702 00:29:20,933 --> 00:29:22,203 - Các quý ông, chúng ta thế nào rồi? - Chúng tôi đang làm tốt, Chef. 703 00:29:22,204 --> 00:29:24,105 Tôi đi lấy kem và kết thúc việc này. 704 00:29:24,110 --> 00:29:26,240 - Anh dẫn họ đi làm gì? - Vừa hiếm, Chef. 705 00:29:26,242 --> 00:29:27,721 - Chúng vẫn còn nguyên à? - Không, đầu bếp. 706 00:29:27,722 --> 00:29:28,942 Gordon: Chúng không phải sống à? Đưa họ tới đây. 707 00:29:28,943 --> 00:29:30,811 - Tôi hy vọng chúng không còn sống. - Đưa họ tới đây! 708 00:29:30,812 --> 00:29:33,205 - Trời nóng quá. - Đặt chúng xuống. 709 00:29:33,206 --> 00:29:35,246 Chúng đang rất nóng. Đưa cho tôi một con dao. 710 00:29:35,251 --> 00:29:38,514 Ba người các bạn hãy đến đây. “Chúng đang nóng hổi đấy, Đầu bếp.” 711 00:29:38,515 --> 00:29:40,075 “Chúng đang nóng hổi đấy, Đầu bếp.” 712 00:29:40,082 --> 00:29:43,041 Chỉ cần chạm vào đó với ngón tay của bạn! Lạnh như băng. 713 00:29:43,042 --> 00:29:46,092 Cho tôi một cái mõm và một cái đuôi và tôi sẽ dán nó trở lại hiện trường. 714 00:29:46,093 --> 00:29:48,698 - Vâng, đầu bếp. - Bây giờ, bắc chảo lên. 715 00:29:48,699 --> 00:29:50,918 - Đánh chết chúng đi! - Vâng, đầu bếp. 716 00:29:50,919 --> 00:29:53,358 Những cái chảo nóng đó ở đâu? Bây giờ họ có lạnh không? 717 00:29:53,359 --> 00:29:55,836 - Họ lạnh quá, đầu bếp. - Sao cậu không để chảo ở đây? 718 00:29:55,837 --> 00:29:59,057 - Chúng ta không có thời gian. - Tôi thất vọng với đồng đội của mình. 719 00:29:59,058 --> 00:30:01,058 Tôi cần sự giúp đỡ của Abe với bít tết. 720 00:30:01,060 --> 00:30:02,978 Với tư cách là thuyền trưởng, tôi phải tính toán tìm ra cách để thực hiện việc này 721 00:30:02,979 --> 00:30:04,405 vào thời điểm đó mà chúng ta còn lại, 722 00:30:04,411 --> 00:30:06,461 nếu không thì chúng ta sẽ thua thử thách này 723 00:30:06,462 --> 00:30:09,284 Ôi chúa ơi. 724 00:30:09,285 --> 00:30:11,765 Ối. Ồ. 725 00:30:11,766 --> 00:30:13,636 Âm lượng vừa tăng lên ngoài kia. 726 00:30:13,637 --> 00:30:16,207 Gordon: Ngay bây giờ tôi muốn để xin lỗi những huyền thoại của chúng tôi. 727 00:30:41,100 --> 00:30:43,888 Năm phút, Đội Xanh. Đừng bỏ cuộc. Cố lên! 728 00:30:43,889 --> 00:30:45,665 Lượng nhiệt chúng ta tạo ra ở đâu? 729 00:30:45,669 --> 00:30:47,279 - Giữ năng lượng lên. - Vâng, đầu bếp. 730 00:30:47,280 --> 00:30:49,934 Tôi có một củ cà rốt còn nóng hơn hơn thịt bò phi lê. 731 00:30:49,935 --> 00:30:52,455 Được rồi, đi nào, các bạn. Chúng ta làm gì cần? Đi thôi. Chúng ta phải bắt đầu mạ. 732 00:30:52,459 --> 00:30:55,329 Tấm tất cả các yếu tố và tôi sẽ ăn hết miếng bít tết. 733 00:30:55,331 --> 00:30:58,201 - Ăn cà rốt đi các bạn. Chúng tôi ổn. - Đi thôi. 734 00:30:58,204 --> 00:31:00,424 - Tôi nghĩ chúng ta đang làm tốt. - Làm ơn đi, Abe? 735 00:31:00,425 --> 00:31:02,816 - Bông cải xanh đâu? - Nó sẽ diễn ra sau đó, Chef. 736 00:31:02,817 --> 00:31:04,775 - Vậy cậu đặt món salad lên trước à? - Hai phút! Hai phút! 737 00:31:04,776 --> 00:31:06,124 Tôi không quan tâm về món salad. 738 00:31:06,125 --> 00:31:07,995 Chúng tôi trồng salad, chúng tôi không nấu nó 739 00:31:07,996 --> 00:31:10,776 - Cố lên. Bông cải xanh. - Đầu bếp, tôi có nên để họ nghỉ 30 giây không? 740 00:31:10,781 --> 00:31:12,911 - Hãy sử dụng hai phút cậu có. - Được rồi, đầu bếp. 741 00:31:12,914 --> 00:31:16,312 - 90 giây nấu ăn có thể giúp bạn chiến thắng thử thách này. - Vâng, đầu bếp. 742 00:31:16,313 --> 00:31:18,179 - Thế đấy. - Được rồi, đặt con vịt xuống. 743 00:31:18,180 --> 00:31:20,268 - Vịt, vịt, vịt, vịt. - Như thế. Hoàn hảo. 744 00:31:20,269 --> 00:31:21,789 - Tôi sẽ làm cái này. - Có cái đầu tiên à? 745 00:31:21,792 --> 00:31:23,271 - Vâng. - Này, Alejandro! 746 00:31:23,272 --> 00:31:24,532 - Đầu bếp à? - Cậu vẫn còn 60 giây. 747 00:31:24,534 --> 00:31:26,274 Vậy hãy nấu nó đi! 748 00:31:26,275 --> 00:31:28,225 bạn muốn ở đâu vỏ cam? Nói cho tôi. 749 00:31:28,234 --> 00:31:30,496 - Chỉ qua con vịt thôi. - Aarón: 30 giây thưa quý cô! 750 00:31:30,497 --> 00:31:32,587 - Gordon: Còn 30 giây nữa! - Các bạn, tôi cần một cái đĩa khác. 751 00:31:32,588 --> 00:31:35,146 - Cậu đang làm gì vậy, Jersey? - Tôi đang thay đồ... 752 00:31:35,154 --> 00:31:37,198 - Được rồi, đi thôi, đi thôi. - Làm rối tung lên. 753 00:31:37,199 --> 00:31:39,199 Kelsey: Tiếp tục đi. 15 giây. Bạn phải mặc chúng vào. 754 00:31:39,201 --> 00:31:40,771 Hãy đeo chúng vào để chúng bằng nhau. Chỉ cần mặc chúng vào. 755 00:31:40,772 --> 00:31:44,158 - Giám khảo: Mười, chín, tám... - Giúp anh ta dọn đĩa đi. 756 00:31:44,163 --> 00:31:46,732 - Bít tết, bít tết. - Đặt nó, đặt nó, đặt nó. 757 00:31:46,733 --> 00:31:49,730 - ...bốn, ba... - Bắt đầu dọn dẹp. Đừng cẩu thả. 758 00:31:49,733 --> 00:31:52,083 - ...hai, một. - Và dừng lại! 759 00:31:52,084 --> 00:31:53,736 - Giơ tay lên trời! - Ồ! 760 00:31:53,737 --> 00:31:54,827 Đội đỏ, đội xanh, làm tốt lắm. 761 00:31:54,828 --> 00:31:56,735 - Ôi Chúa ơi. - Chúng tôi đã làm được. 762 00:31:56,740 --> 00:31:59,740 - Làm tốt lắm mọi người. - Nước sốt không phải như vậy đâu các bạn. 763 00:31:59,743 --> 00:32:02,401 Tôi nghĩ Đội Xanh, chúng tôi chắc chắn có thể làm tốt hơn 764 00:32:02,402 --> 00:32:05,966 Alejandro là một đầu bếp giỏi, nhưng tôi cũng cảm thấy giống như đôi khi chúng tôi hơi lạc lõng. 765 00:32:05,967 --> 00:32:07,446 Phải. Làm tốt. Lấy đĩa của bạn lên 766 00:32:07,447 --> 00:32:09,577 và trình bày món ăn của bạn đến huyền thoại của chúng ta. 767 00:32:09,579 --> 00:32:11,757 Kelsey: Mọi thứ đang cưỡi con vịt này. 768 00:32:11,758 --> 00:32:15,405 Và nhiệt độ phải đúng rồi hoặc chắc chắn chúng ta sẽ về nhà. 769 00:32:15,411 --> 00:32:17,891 Các quý cô đến đây của Đội Đỏ. 770 00:32:17,892 --> 00:32:19,806 - Được rồi. - Cảm ơn mùa thu. 771 00:32:19,807 --> 00:32:24,157 - Cảm ơn. - Vậy là chúng ta đã có món ức vịt áp chảo giòn 772 00:32:24,159 --> 00:32:28,249 với một củ cải cà ri và nước ép rễ cần tây, 773 00:32:28,250 --> 00:32:31,426 cà rốt tráng mật ong, và một ít romanesco nướng 774 00:32:31,427 --> 00:32:33,994 - với nước sốt rượu vang port. - Tuyệt vời. Cảm ơn rất nhiều. 775 00:32:33,995 --> 00:32:34,775 - Cảm ơn các đầu bếp. - Thưởng thức. 776 00:32:34,778 --> 00:32:36,736 - Thưa quý vị. - Chào các thẩm phán. 777 00:32:36,737 --> 00:32:38,564 - Vui lòng. - Cảm ơn. 778 00:32:38,565 --> 00:32:41,085 Trước đó chúng tôi đã làm tốt nhất đại dương với sò điệp tươi. 779 00:32:41,089 --> 00:32:43,267 Và bây giờ chúng tôi sẽ đưa cho bạn tốt nhất của trái đất, 780 00:32:43,268 --> 00:32:45,305 đó là thịt bò phi lê, vết cắt của các vị vua, 781 00:32:45,311 --> 00:32:48,966 với sốt tiêu, súp lơ nghiền nhuyễn, cà rốt non, 782 00:32:48,967 --> 00:32:50,837 và bông cải xanh nướng. 783 00:32:50,838 --> 00:32:52,008 - Cảm ơn các quý ông. - Cảm ơn. 784 00:32:52,013 --> 00:32:53,363 - Cảm ơn các đầu bếp. - Thưởng thức. 785 00:32:53,364 --> 00:32:56,886 Alejandro: Tôi kiệt sức rồi. Tôi tự hào. Tôi hoài nghi. 786 00:32:56,887 --> 00:33:00,017 Hy vọng chúng ta sẽ gây ấn tượng với ban giám khảo. 787 00:33:00,021 --> 00:33:04,631 Vì vậy, hình ảnh. Có vẻ như họ nhiều hơn ở mức độ mà chúng ta mong đợi 788 00:33:04,634 --> 00:33:07,990 - trong một món ăn chất lượng nhà hàng. - Tôi nghĩ cả hai đều đẹp đôi. 789 00:33:07,991 --> 00:33:11,246 Có màu sắc đẹp, tươi sáng và màu sắc tương phản trên cả hai. 790 00:33:11,250 --> 00:33:13,819 Vâng, món ăn dành cho phụ nữ, màu sắc trông đẹp. 791 00:33:13,820 --> 00:33:17,077 Tôi chắc chắn nghĩ rằng điều này là nhiều hơn hấp dẫn hơn Đội Xanh. 792 00:33:17,082 --> 00:33:19,300 Được rồi, khoảnh khắc của sự thật. 793 00:33:19,301 --> 00:33:22,695 Ồ, nhìn bạn đi đúng đấy ở giữa, vâng. 794 00:33:22,696 --> 00:33:25,216 Ừ, nấu ăn rất ngon đang phải chịu rất nhiều áp lực. 795 00:33:30,051 --> 00:33:32,578 Tôi xin lỗi nếu tôi không làm vậy góp đủ. 796 00:33:32,579 --> 00:33:35,925 Như chúng tôi đã cảm nhận được, nó là một kinh nghiệm học tập tốt. 797 00:33:35,926 --> 00:33:38,666 - Cậu là một nhà lãnh đạo tuyệt vời, Autumn. - Ừ, cậu làm tốt lắm. 798 00:33:38,668 --> 00:33:40,278 - Vâng. - Vâng? 799 00:33:40,279 --> 00:33:42,929 Joe: Vậy hãy nói chuyện nhé về Đội Đỏ. 800 00:33:42,933 --> 00:33:45,283 Vịt có hương vị thơm ngon. Da tốt rồi. Kết xuất tốt. 801 00:33:45,284 --> 00:33:47,244 - Vâng. - Nó hơi chín quá so với khẩu vị của tôi, 802 00:33:47,245 --> 00:33:49,461 nhưng tùy về việc bạn thích nó như thế nào... 803 00:33:49,462 --> 00:33:51,422 Mức giảm thật tuyệt vời trên tấm màu đỏ. 804 00:33:51,423 --> 00:33:53,810 Rau mùi tây xay nhuyễn, cũng thực sự tốt. 805 00:33:53,814 --> 00:33:55,471 Món cà ri hơi kỳ lạ. 806 00:33:55,472 --> 00:33:57,248 - Nước sốt cảng đánh lén bạn. - Chuẩn rồi. 807 00:33:57,252 --> 00:33:58,432 Nó thực sự cân bằng tốt với con vịt. 808 00:33:58,433 --> 00:34:00,387 Không nhất thiết phải có cà ri. 809 00:34:00,388 --> 00:34:04,256 Tuy vậy tôi vẫn yêu kết cấu mịn của bột nhuyễn của họ. 810 00:34:04,259 --> 00:34:06,649 Rau mùi tây mặc dù thực sự rất ngọt ngào. 811 00:34:06,653 --> 00:34:09,311 - Cả hai đều ngọt ngào. - Tôi không giận vị ngọt. 812 00:34:09,312 --> 00:34:11,958 Món rau mùi tây xay nhuyễn thật tuyệt vời, mức giảm là rất lớn, 813 00:34:11,962 --> 00:34:13,272 và con vịt của tôi đã được nấu khá ngon. 814 00:34:13,273 --> 00:34:15,095 Tôi nghĩ tất cả đều đến cùng nhau. 815 00:34:15,096 --> 00:34:17,096 Ngay cả cà ri, mặc dù nó có thể hơi lạ một chút, 816 00:34:17,098 --> 00:34:19,098 Tôi có thể thấy điều đó trong một nhà hàng. 817 00:34:19,100 --> 00:34:21,670 Tôi cảm thấy như mình không được lắng nghe đến mức đáng lẽ tôi phải làm. 818 00:34:21,671 --> 00:34:23,888 Tôi chưa bao giờ nghi ngờ gì về bạn. Tất cả những gì cá nhân tôi đã làm 819 00:34:23,889 --> 00:34:26,237 đã tìm kiếm điều tốt nhất quan tâm và có kế hoạch B. 820 00:34:26,238 --> 00:34:28,758 - Tôi chỉ ước gì lớp mạ của chúng tôi sẽ tốt hơn. - Ngắn gọn hơn thì phải. 821 00:34:28,762 --> 00:34:32,025 Vậy chúng ta đang nghĩ gì của phi lê Đội Xanh? 822 00:34:32,026 --> 00:34:35,806 Món bít tết đã được nấu chín thật sự, thực sự, thực sự tốt. Nó rất ngon. 823 00:34:35,812 --> 00:34:38,162 Và tôi nghĩ mức độ muối ở đó thực sự tốt. 824 00:34:38,163 --> 00:34:40,120 Tôi nghĩ đó là một vòng của sự cứu chuộc. 825 00:34:40,121 --> 00:34:42,251 Cái này trông giống cái gì đó hơn bạn sẽ thấy trong một nhà hàng. 826 00:34:42,254 --> 00:34:44,820 - Tôi đồng ý. - Họ đã đốt nó đúng cách. 827 00:34:44,821 --> 00:34:46,609 Kẻ hạ bệ lớn trên đĩa cho tôi, 828 00:34:46,610 --> 00:34:49,296 các chàng trai đã không làm được điều đó với món súp lơ nghiền này. 829 00:34:49,304 --> 00:34:52,176 - Không. - Nó giống kem bơ hơn. 830 00:34:52,177 --> 00:34:54,477 Tôi sẽ mặc nó vào bên ngoài chiếc bánh. 831 00:34:54,483 --> 00:34:56,271 Nó trông giống như kem mặt đối với tôi. 832 00:34:56,272 --> 00:34:59,098 - Nó chỉ... - Hạt đậu à? Nó thật kỳ lạ. 833 00:34:59,099 --> 00:35:02,927 - Một nửa của tôi đã héo rồi. - Tôi nghĩ có thêm chút rau này để bên cạnh 834 00:35:02,928 --> 00:35:06,576 và một số loại rau xanh siêu nhỏ này lấy đi những gì nấu ăn ngon. 835 00:35:06,582 --> 00:35:09,932 Hấp dẫn. Chúng tôi có rất quyết định quan trọng để thực hiện. 836 00:35:09,933 --> 00:35:13,419 Chúng ta cần đánh giá cá nhân các món ăn của đội đỏ và đội xanh, 837 00:35:13,420 --> 00:35:15,455 mà còn là sự tiến triển của một thực đơn. 838 00:35:15,461 --> 00:35:17,639 Và chúng ta sẽ quyết định liệu đội đỏ hoặc đội xanh 839 00:35:17,640 --> 00:35:20,027 sẽ chiến thắng trong việc này thử thách tiếp quản nhà hàng 840 00:35:20,030 --> 00:35:22,290 - Khó đấy. - Vâng. 841 00:35:22,294 --> 00:35:25,040 Đó là một kết thúc mạnh mẽ, nhưng tôi biết rất rõ 842 00:35:25,041 --> 00:35:28,075 nếu chúng ta nỗ lực đến mức đó và năng lượng trong các món khai vị của chúng tôi, 843 00:35:28,082 --> 00:35:30,612 - tiêu chuẩn thực tế sẽ tốt hơn nhiều. - Vâng, đầu bếp. 844 00:35:30,613 --> 00:35:33,086 Gordon, Aaron. 845 00:35:33,087 --> 00:35:35,306 - Xin lỗi chúng tôi. - Cảm ơn. 846 00:35:35,307 --> 00:35:37,477 Tôi muốn thắng cái này thử thách tệ quá. 847 00:35:37,483 --> 00:35:39,750 Năm người đứng đầu là đúng quanh góc. 848 00:35:39,751 --> 00:35:41,616 Và bởi vì Tôi là đội trưởng, 849 00:35:41,617 --> 00:35:44,657 điều cuối cùng tôi muốn là mạo hiểm với Suu hoặc Kelsey 850 00:35:44,664 --> 00:35:47,064 bị loại vì về những quyết định mà tôi đã đưa ra. 851 00:35:47,065 --> 00:35:48,536 - Được rồi. - Joe: Ồ. 852 00:35:48,537 --> 00:35:50,967 Abe: Chúng tôi đã có khoảng thời gian khó khăn với món khai vị của chúng tôi, 853 00:35:50,974 --> 00:35:54,111 nhưng chúng tôi đã có thể quản lý để thưởng thức món khai vị. 854 00:35:54,112 --> 00:35:56,457 Tôi hy vọng điều đó sẽ là đủ, 855 00:35:56,458 --> 00:35:58,238 nhưng tôi có cảm giác rằng nó có thể không được. 856 00:35:58,243 --> 00:35:59,243 - Phải. - Được rồi. 857 00:36:09,254 --> 00:36:13,431 - Gordon, Aaron. - Xin lỗi chúng tôi. 858 00:36:13,432 --> 00:36:16,216 - Làm tốt lắm các cô gái. - Làm tốt lắm, làm tốt lắm. 859 00:36:16,217 --> 00:36:17,387 - Mọi người hãy đến đây. - Yêu các bạn nhiều lắm. 860 00:36:17,392 --> 00:36:19,741 - Vậy thì rất thú vị. - Được rồi. 861 00:36:19,742 --> 00:36:22,222 Chúng tôi yêu cầu họ làm một ứng dụng và một món khai vị, như vậy, một sự tiến triển. 862 00:36:22,223 --> 00:36:25,660 Ứng dụng cá chẽm của Đội Đỏ đã rất tốt. 863 00:36:25,661 --> 00:36:27,449 Đậu nghiền thật ngọt ngào và giàu có, 864 00:36:27,450 --> 00:36:29,226 có lẽ nhiều món khai vị hơn hơn món khai vị. 865 00:36:29,230 --> 00:36:31,800 Một chút quá nhiều trên dọn đĩa quá sớm trong bữa tối. 866 00:36:31,801 --> 00:36:35,318 Đi đến món khai vị, con vịt thực sự rất tốt. 867 00:36:35,323 --> 00:36:40,109 Món rau mùi tây xay nhuyễn rất đậm đà, nhưng nước sốt port quá ngọt. 868 00:36:40,110 --> 00:36:43,510 Thực sự cảm thấy như đã hoàn thành thực đơn tại nhà hàng được gắn sao Michelin. 869 00:36:43,511 --> 00:36:45,935 Đội Đỏ, bạn biết đấy, trong món khai vị, 870 00:36:45,942 --> 00:36:48,161 Tôi cảm thấy mùa thu có một chút của con nai trong đèn pha. 871 00:36:48,162 --> 00:36:50,472 - Cô ấy là thuyền trưởng phải không? - Cô ấy là thuyền trưởng. 872 00:36:50,473 --> 00:36:53,299 Cô ấy dường như đã lấy lại được nó cùng nhau ăn món chính. 873 00:36:53,300 --> 00:36:55,908 Suu có chút bối rối. 874 00:36:55,909 --> 00:36:57,779 Nhưng người biểu diễn mạnh nhất ở Đội Đỏ chắc chắn là... 875 00:36:57,780 --> 00:36:59,830 Kelsey, với kiểu cắt đó, làm sao cô ấy tiếp tục nấu ăn được? 876 00:36:59,831 --> 00:37:03,126 - Cô ấy là người dẫn đầu cuộc tấn công. - Hiểu rồi. 877 00:37:03,133 --> 00:37:05,483 - Gordon: Vậy là Đội Xanh. - Joe: Đội Xanh, món khai vị sò điệp, 878 00:37:05,484 --> 00:37:07,664 nước sốt đã được tập trung và có hương vị. 879 00:37:07,665 --> 00:37:10,705 Trứng cá muối... nhưng sò điệp được cắt không đều. 880 00:37:10,706 --> 00:37:12,446 Theo mặc định, họ đã không được nấu chín hoàn hảo. 881 00:37:12,447 --> 00:37:14,707 Nhưng sai lầm lớn nhất là cái tuyle. 882 00:37:14,710 --> 00:37:16,670 Một chút cay đắng, quá giòn, 883 00:37:16,671 --> 00:37:19,059 nấu quá chín và có thể họ không thực sự cần nó. 884 00:37:19,062 --> 00:37:23,022 Phi lê đã được nấu chín kỹ, nhưng phần còn lại của món ăn có vấn đề. 885 00:37:23,023 --> 00:37:26,513 Nước sốt bị chảy nước, súp lơ bột nhuyễn có vẻ giống như kem bơ. 886 00:37:26,514 --> 00:37:28,585 - Nó thật ngọt ngào. - Phải. 887 00:37:28,594 --> 00:37:31,382 Đội Xanh, Alejandro thì không chỉ huy đội của mình. 888 00:37:31,383 --> 00:37:33,289 Khóa thứ hai, anh ấy đã hiểu rồi cùng nhau tốt hơn rất nhiều. 889 00:37:33,294 --> 00:37:36,644 Michael có thể nhiều hơn một chút thẳng thắn đứng lên bảo vệ chính mình. 890 00:37:36,645 --> 00:37:39,425 Nhưng một cá nhân mà tôi thực sự nghiêm túc có liên quan đến Đội Xanh là Abe, 891 00:37:39,431 --> 00:37:42,084 bởi vì có không có đóng góp lớn. 892 00:37:42,085 --> 00:37:44,865 Chúng ta hoặc thắng hoặc chúng ta thua cùng nhau, được chứ? Đó là những gì nó là. 893 00:37:44,871 --> 00:37:48,221 - Ối! - Chúng ta có thể thống nhất được kẻ thắng hay kẻ thua không? 894 00:37:48,222 --> 00:37:51,355 Khó. Vâng. Đúng rồi, Đội Đỏ, 895 00:37:51,356 --> 00:37:53,226 Đội xanh hãy xếp hàng đi cảm ơn bạn. 896 00:37:53,227 --> 00:37:55,446 - Chúc may mắn nhé các bạn. - Chúc may mắn. 897 00:37:55,447 --> 00:37:57,227 Các huyền thoại hãy đến tham gia cùng chúng tôi nhé. 898 00:38:00,234 --> 00:38:03,283 Đầu bếp Gordon và tôi đã thấy cách mọi thứ đã đi xuống trong nhà bếp. 899 00:38:03,284 --> 00:38:06,461 Nhưng vấn đề thực sự là nó không phải ý kiến của chúng tôi có ý nghĩa quan trọng tối nay, 900 00:38:06,462 --> 00:38:09,764 đó là cái trong số này những truyền thuyết tuyệt vời. 901 00:38:09,765 --> 00:38:13,545 Thời điểm của sự thật đã đến, và đội chiến thắng tối nay 902 00:38:13,552 --> 00:38:14,552 là... 903 00:38:16,772 --> 00:38:17,992 ...đội Đỏ. 904 00:38:17,993 --> 00:38:20,121 - Chúc mừng các cô gái. - Đúng! 905 00:38:20,123 --> 00:38:22,473 - Chúc mừng. - Ôi trời ơi, trời ơi. 906 00:38:22,474 --> 00:38:25,040 Đúng! Tôi biết chúng tôi có thể làm được. 907 00:38:25,041 --> 00:38:27,781 Tôi là đội trưởng, tôi trong lòng tôi không hề nghi ngờ gì 908 00:38:27,783 --> 00:38:30,483 Các quý cô hãy lên đường nhé đến sự an toàn của ban công. 909 00:38:30,484 --> 00:38:32,921 - Cảm ơn các đầu bếp. - Cảm ơn các bạn rất nhiều. 910 00:38:32,922 --> 00:38:35,486 Kelsey: Đây chỉ là cảm thấy rất tuyệt, và, giống như, 911 00:38:35,487 --> 00:38:37,047 Tôi bị mất một ngón tay cái kỳ dị về điều này. 912 00:38:37,053 --> 00:38:40,143 Giống như, nếu chúng ta không thắng, Tôi sẽ thực sự tức giận. 913 00:38:41,710 --> 00:38:44,320 Tanya, Jonathan, Val và Sherry, 914 00:38:44,322 --> 00:38:46,061 chúng tôi không thể có đã làm điều đó mà không có bạn. 915 00:38:46,062 --> 00:38:48,722 Bây giờ chúng ta phải thực hiện một quyết định rất khó khăn. 916 00:38:48,723 --> 00:38:50,675 Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã đến. 917 00:38:50,676 --> 00:38:53,506 Chúa phù hộ và có một chuyến về nhà an toàn. Cảm ơn. 918 00:38:53,507 --> 00:38:55,375 - Cảm ơn các đầu bếp. - Cảm ơn. 919 00:38:57,291 --> 00:38:59,814 Phải. Đã đến lúc phải nghiêm túc. 920 00:38:59,815 --> 00:39:02,774 Đội Xanh, mặc dù có một số điểm nổi bật, cũng có vấn đề. 921 00:39:02,775 --> 00:39:05,945 Tôi nghĩ bản thân tôi và huyền thoại đã mong đợi nhiều hơn nữa. 922 00:39:05,952 --> 00:39:08,867 Đội xanh, chúng tôi đã không mạnh mẽ bước ra khỏi cổng. 923 00:39:08,868 --> 00:39:14,046 Một màn trình diễn rời rạc. Không có sự lãnh đạo thực sự 924 00:39:14,047 --> 00:39:18,355 Thật không may, một trong số các bạn có nấu chín cho lần cuối cùng của bạn 925 00:39:18,356 --> 00:39:20,396 bên trong căn bếp MasterChef. 926 00:39:22,447 --> 00:39:24,537 Tất cả chúng ta đều đồng ý rằng người đó là... 927 00:39:30,672 --> 00:39:31,672 Abe. 928 00:39:33,762 --> 00:39:37,635 Michael, Alejandro, tạm biệt Abe, 929 00:39:37,636 --> 00:39:38,986 - và đi lên lầu. - Tất cả đều tốt. 930 00:39:38,987 --> 00:39:40,985 Xin lỗi, anh bạn. Tôi xin lỗi. Đó là lỗi của tôi, anh bạn. 931 00:39:40,987 --> 00:39:44,076 Đó không phải là lỗi của bạn. Tất cả đều tốt. Đó là một vinh dự. 932 00:39:44,077 --> 00:39:46,905 - Tất cả đều tốt. - Ồ. 933 00:39:46,906 --> 00:39:52,686 Abe, chàng trai trẻ, 22 tuổi về tuổi tác, khẩu vị toàn cầu. 934 00:39:52,694 --> 00:39:54,784 Bạn chỉ cần có để tìm ra giọng nói đó 935 00:39:54,785 --> 00:39:57,352 - Vâng, đầu bếp. - Khi chúng ta tụt xuống hạng 6 cuối cùng, 936 00:39:57,353 --> 00:40:00,701 - chúng ta cần thấy tinh thần cá nhân đó tỏa sáng. - Vâng, đầu bếp. 937 00:40:00,702 --> 00:40:02,532 Nếu không, bạn sẽ bị bỏ lại phía sau. 938 00:40:02,533 --> 00:40:05,837 Có được sự tự tin vào tài năng của bạn. 939 00:40:05,838 --> 00:40:08,358 Tối nay bạn đã cho chúng tôi thấy không có sự tự tin. 940 00:40:08,362 --> 00:40:11,451 Đêm nay bạn im lặng, và đó là tại sao bạn lại nấu ăn lần cuối. 941 00:40:11,452 --> 00:40:15,542 - Điều gì tiếp theo dành cho Abe? - Thôi, học xong trước đã, vậy đó là bước tiếp theo. 942 00:40:15,543 --> 00:40:19,159 Và sau đó tôi chắc chắn muốn bắt đầu làm việc với tình trạng mất an toàn thực phẩm, Chef. 943 00:40:19,160 --> 00:40:22,325 Tôi nghĩ có một vấn đề lớn và nó cần được giải quyết. 944 00:40:22,332 --> 00:40:24,641 Tôi rất tự hào về bạn, Abe. Tôi muốn mở bếp của mình 945 00:40:24,642 --> 00:40:26,687 ở New Orleans dành cho bạn đến thăm quan. 946 00:40:26,688 --> 00:40:28,895 - Tôi sẽ dẫn bạn đi tham quan xung quanh. - Cảm ơn. 947 00:40:28,904 --> 00:40:32,603 Đối với bất kỳ nguồn cảm hứng nào, cửa của tôi cũng đang mở. 948 00:40:32,604 --> 00:40:35,127 Cảm ơn, đầu bếp. Tôi thực sự đánh giá cao nó. 949 00:40:35,128 --> 00:40:36,518 - Cảm ơn đầu bếp rất nhiều. - Đến chào tạm biệt đi anh bạn. 950 00:40:36,521 --> 00:40:38,521 - Được rồi. - Abe, anh đúng là đàn ông đấy. 951 00:40:38,523 --> 00:40:41,133 - Yêu em, Abe. - Có lẽ tôi sẽ bỏ đi, 952 00:40:41,134 --> 00:40:43,270 nhưng nó là tuyệt đối xử lý nấu ăn ở đây. 953 00:40:43,271 --> 00:40:46,965 - Bạn đến từ đâu? - Tôi từng sống ở Serbia và Romania. 954 00:40:46,966 --> 00:40:49,486 - Bạn là công dân của thế giới. - Đúng vậy. 955 00:40:49,490 --> 00:40:52,800 - Gordon: Cá được nấu rất đẹp. - Tôi nghĩ nó thật tuyệt vời. 956 00:40:52,801 --> 00:40:55,974 Khoảnh khắc tôi bước vào nhà bếp này, 957 00:40:55,975 --> 00:40:58,495 - cuộc sống của tôi bắt đầu thay đổi. - Woohoo! 958 00:40:58,499 --> 00:41:00,889 Đó chắc chắn là một tàu lượn siêu tốc của một cuộc phiêu lưu. 959 00:41:00,893 --> 00:41:05,026 - Xin hãy tiến lên, Abe. - Ồ, [bíp]. 960 00:41:05,027 --> 00:41:07,807 - Cậu làm nó trông có vẻ dễ dàng. Làm tốt. Làm tốt lắm. - Cảm ơn đầu bếp. 961 00:41:07,813 --> 00:41:09,603 - Gordon: Niềm vui vùng Balkan? - Vâng, đầu bếp. 962 00:41:09,604 --> 00:41:12,767 - Thơm ngon. - Tôi rất vui mừng. Tôi rất vui mừng. 963 00:41:12,774 --> 00:41:15,907 - Xin chúc mừng Abe. - [bíp] 964 00:41:15,908 --> 00:41:17,865 Ôi! 965 00:41:17,866 --> 00:41:19,606 có thể tôi sẽ rời đi nhà bếp MasterChef, 966 00:41:19,607 --> 00:41:21,517 nhưng tôi sẽ luôn luôn nhớ nơi này. 967 00:41:21,522 --> 00:41:24,662 - Yêu em, Abe. - Và nó luôn vang vọng trong một phần nào đó trong tôi. 968 00:41:25,744 --> 00:41:27,658 Vì vậy, tôi vô cùng biết ơn. 969 00:41:27,659 --> 00:41:29,659 Tôi sẽ gặp các bạn sau. Cảm ơn, đầu bếp. 970 00:41:29,661 --> 00:41:30,881 Michael: Yêu anh, anh bạn. 971 00:41:33,273 --> 00:41:37,323 [phát nhạc]