1 00:00:01,566 --> 00:00:04,086 NARATOR: Gordon kembali, dan dia telah membawa yang terbaik di dunia. 2 00:00:04,091 --> 00:00:06,221 GORDAN RAMSEY: Ini "Lagenda Masterchef." 3 00:00:06,658 --> 00:00:08,357 NARATOR: Semua hari Rabu baharu. 4 00:00:08,358 --> 00:00:10,966 Dan tonton rancangan Fox yang lain seperti, "Dapur Tempat Kejadian Jenayah." 5 00:00:10,967 --> 00:00:13,057 JOEL MCHALE: Adakah anda buat pencuci mulut yang betul? 6 00:00:13,058 --> 00:00:16,016 NARATOR: "Dapur Neraka" dan "Lego Masters" pada Fox. 7 00:00:17,669 --> 00:00:19,889 [Muzik dimainkan] 8 00:00:23,110 --> 00:00:26,416 Ia adalah Hari Pertama yang serba baharu musim "MasterChef." 9 00:00:26,417 --> 00:00:29,287 Ikat pinggang kerana kami menendangnya 10 00:00:29,290 --> 00:00:31,550 masuk ke gear tinggi. 11 00:00:31,553 --> 00:00:34,473 Ini adalah musim legenda. 12 00:00:37,776 --> 00:00:40,556 Kami sedang melakukan sesuatu kami tidak pernah melakukannya sebelum ini 13 00:00:40,562 --> 00:00:43,781 dan membuka pintu daripada dapur MasterChef 14 00:00:43,782 --> 00:00:46,222 kepada beberapa yang terbesar nama dalam dunia masakan. 15 00:00:46,223 --> 00:00:48,917 Ratu Paula Deen yang tidak dapat dinafikan. 16 00:00:48,918 --> 00:00:50,875 Emeril Lagasse yang legenda. 17 00:00:50,876 --> 00:00:54,226 Batu Curtis. Morimoto! 18 00:00:54,228 --> 00:00:56,358 - Anda bersedia? - Terima kasih, Chef. 19 00:00:56,360 --> 00:00:59,360 Setiap minggu, Joe, Aaron, dan saya 20 00:00:59,363 --> 00:01:02,281 akan disertai oleh kulinari crème de la crme. 21 00:01:02,282 --> 00:01:04,799 Kami mahu memasak ini stik dalam lemaknya sendiri. 22 00:01:04,803 --> 00:01:07,022 Apa yang penting ialah keseimbangan dalam hidangan ini. 23 00:01:07,023 --> 00:01:09,681 Baste, Baste, Baste! Keluar dari kuali, okay? 24 00:01:09,682 --> 00:01:12,288 - Gordon: Teruskan dan dengar. - Saya nak awak masak dan tunjukkan 25 00:01:12,289 --> 00:01:13,639 bahawa anda lebih baik daripada saya. 26 00:01:13,640 --> 00:01:15,378 Flippin' do-dah! 27 00:01:15,379 --> 00:01:17,509 awak nampak macam anda hebat! 28 00:01:17,512 --> 00:01:21,210 - Anda adalah pembuat roti terbaik di dunia! - Ya! 29 00:01:21,211 --> 00:01:23,391 Tukang masak rumah kami adalah kira-kira untuk mendapatkan pendidikan... 30 00:01:23,392 --> 00:01:26,427 air pasta... garam seperti lautan. 31 00:01:26,434 --> 00:01:28,314 ... bahawa tiada sekolah masakan boleh menandingi. 32 00:01:28,315 --> 00:01:31,525 - Monkfish! - Oh! 33 00:01:31,526 --> 00:01:34,176 Terdapat beberapa perisa yang hebat di sini, tetapi ia kering. 34 00:01:34,181 --> 00:01:36,617 Hidangan sepenuhnya terlepas hari ini. 35 00:01:36,618 --> 00:01:39,318 - Itu tidak menjerit status legenda. - Sungguh membazir. 36 00:01:39,319 --> 00:01:42,486 - [Kiais] - Lihat itu. Anda nampak itu? 37 00:01:42,493 --> 00:01:45,062 - Beribu-ribu memohon. - Gadis bandar kecil ini mempunyai impian besar. 38 00:01:45,063 --> 00:01:48,201 - Tetapi hanya tukang masak terbaik Amerika yang bercita-cita tinggi... - Oh, Tuhanku! 39 00:01:48,202 --> 00:01:50,845 - ...mendapat perjalanan ke L.A. - Oh! 40 00:01:50,849 --> 00:01:54,329 - Sekarang, sudah tiba masanya untuk mengetahui... - Cepat, cepat, cepat! 41 00:01:54,331 --> 00:01:56,728 - ...siapa yang sudah bersedia. - Ayuh! buat sesuatu! 42 00:01:56,729 --> 00:01:59,985 - Ini adalah masa pergi! - Saya hilang akal sekarang, kawan. 43 00:01:59,989 --> 00:02:01,424 Saya hampir kehilangan kerjaya saya. 44 00:02:01,425 --> 00:02:02,985 Ada bilik penuh legenda di sana. 45 00:02:02,992 --> 00:02:05,602 - Oh! - Medik, tolong. 46 00:02:05,603 --> 00:02:07,735 Potong terus melalui jari saya. 47 00:02:07,736 --> 00:02:11,086 - Dan untuk menjadikan hidup mereka... - Ooh! Begitulah, sayang! 48 00:02:11,087 --> 00:02:12,176 - Ya! - Saya melakukannya. 49 00:02:12,177 --> 00:02:13,784 ... sedikit lagi legenda. 50 00:02:13,785 --> 00:02:15,655 Saya dapat melihat bahawa anda mahu untuk memenangi pertandingan ini. 51 00:02:15,657 --> 00:02:17,437 Ia hanya resipi untuk bencana. 52 00:02:17,441 --> 00:02:19,225 Saya tidak mahu pulang. 53 00:02:19,226 --> 00:02:21,096 - Dia ada di sini untuk membantu awak, okay? - Ya! 54 00:02:21,097 --> 00:02:24,227 - Dan masak dengan cara mereka... - Itu sentuhan profesional. 55 00:02:24,231 --> 00:02:26,797 Ia pasti restoran kualiti. Nampak cantik. 56 00:02:26,798 --> 00:02:28,238 Bila pinggan dijilat bersih... 57 00:02:28,239 --> 00:02:30,145 Itu benar-benar sesuatu yang istimewa. 58 00:02:30,150 --> 00:02:32,280 ... ke kejuaraan. 59 00:02:32,282 --> 00:02:35,331 Saya hanya cuba bekerja keras dan jadikan impian saya menjadi kenyataan. 60 00:02:35,332 --> 00:02:37,109 Paula Deen: Awak telah menyentuh hati saya. 61 00:02:37,113 --> 00:02:40,333 Lexy: Memenangi MasterChef akan membolehkan saya mengejar 62 00:02:40,334 --> 00:02:42,683 impian saya dan dapatkan keluarga saya ke tempat yang lebih baik. 63 00:02:42,684 --> 00:02:45,468 Saya di sini untuk mendapatkan apron ini. Saya akan menang. 64 00:02:45,469 --> 00:02:47,249 Gordon: Kerana jika anda ingin menjadi legenda, 65 00:02:47,254 --> 00:02:49,044 anda perlu belajar bagaimana untuk memasak seperti satu. 66 00:02:49,045 --> 00:02:52,038 Ini ialah "MasterChef Legends." 67 00:03:00,658 --> 00:03:04,444 Sayang tak sabar nak masak di dapur MasterChef. 68 00:03:04,445 --> 00:03:08,355 Tay: Ini adalah permulaan kerjaya baru untuk saya. Ini adalah permulaan sebuah impian. 69 00:03:08,362 --> 00:03:11,152 Bolehkah anda percaya Daddy berjaya sehingga ke "MasterChef," sayang? 70 00:03:11,153 --> 00:03:13,975 - Oh, Tuhanku! - Wah! Ini dia! 71 00:03:13,976 --> 00:03:17,976 [Muzik dimainkan] 72 00:03:30,471 --> 00:03:33,261 [Berbual] 73 00:03:36,868 --> 00:03:38,738 [Bersorak] 74 00:03:38,740 --> 00:03:40,570 Wanita: Wah! 75 00:03:41,873 --> 00:03:42,873 Lelaki: Wah. 76 00:03:44,920 --> 00:03:46,490 - Wanita: Lihat ini! - Lelaki: Ya ampun. 77 00:03:46,491 --> 00:03:49,315 - Teruk betul. - Wanita: Kami di sini! 78 00:03:49,316 --> 00:03:51,876 - Lelaki: Sekarang ia nyata. - Wanita: Oh, Tuhanku! 79 00:03:51,883 --> 00:03:55,582 Saya berada di dapur MasterChef! 80 00:03:55,583 --> 00:03:58,541 Dapur yang semua orang impian untuk masuk. 81 00:03:58,542 --> 00:04:01,414 Semak semua lagenda di atas sana. 82 00:04:01,415 --> 00:04:04,325 Saya datang jauh dari Connecticut dan saya sangat teruja untuk berada di sini. 83 00:04:04,331 --> 00:04:06,680 Seperti, ini telah menjadi mimpi milik saya untuk masa yang lama. 84 00:04:06,681 --> 00:04:09,551 Saya pernah menontonnya di TV dan tidak pernah terfikir saya akan berada di sini. 85 00:04:09,553 --> 00:04:12,773 - Lihat, lihat. - Wanita: Oh! Oh! 86 00:04:12,774 --> 00:04:17,134 - Gordon: Mari pergi. - [bersorak] 87 00:04:18,562 --> 00:04:22,352 [muzik dimainkan] 88 00:04:28,268 --> 00:04:31,658 - Saya rasa saya akan menangis! - Oh, Tuhanku! 89 00:04:31,662 --> 00:04:33,752 Selamat datang ke yang luar biasa Dapur MasterChef! 90 00:04:33,753 --> 00:04:36,710 tahniah. 91 00:04:36,711 --> 00:04:39,371 - Betapa hebatnya ini? - Hebat! 92 00:04:42,020 --> 00:04:45,414 Sekarang, untuk anda yang bertuah tukang masak rumah malam ini, 93 00:04:45,415 --> 00:04:46,845 dapur ini di mana semuanya bermula. 94 00:04:49,811 --> 00:04:53,074 Kerana tidak seperti sebelum ini, 95 00:04:53,075 --> 00:04:58,384 setiap minggu kami membawa nama terbesar dunia masakan di sini. 96 00:04:58,385 --> 00:05:01,604 Ini ialah "MasterChef Legends." 97 00:05:01,605 --> 00:05:03,955 [Bersorak] 98 00:05:06,175 --> 00:05:10,395 Anda adalah yang terbaik tukang masak rumah di negara ini. 99 00:05:10,397 --> 00:05:14,177 Tetapi hanya seorang daripada kamu akan mendapat gelaran 100 00:05:14,183 --> 00:05:16,619 daripada MasterChef Amerika yang seterusnya. 101 00:05:16,620 --> 00:05:19,620 Wah. 102 00:05:19,623 --> 00:05:23,626 Anda juga akan pergi dengan suku juta dolar 103 00:05:23,627 --> 00:05:28,457 dan menakjubkan yang lengkap dapur dari Viking. 104 00:05:28,458 --> 00:05:31,238 - Betul. - Anda juga akan menang 105 00:05:31,243 --> 00:05:34,423 satu-satunya Trofi MasterChef. 106 00:05:38,076 --> 00:05:40,336 Malam ini, tugas awak adalah untuk menarik perhatian kita 107 00:05:40,340 --> 00:05:42,860 dengan hidangan tandatangan anda dan tunjukkan kepada kami 108 00:05:42,864 --> 00:05:45,561 bahawa anda layak mendapat salah satu daripada ini. 109 00:05:45,562 --> 00:05:49,522 Apron MasterChef yang legenda. 110 00:05:49,523 --> 00:05:53,090 Joe: Tetapi, buat kali pertama dalam sejarah MasterChef, 111 00:05:53,091 --> 00:05:59,051 hanya 15 daripada anda akan mendapat apron. 112 00:05:59,054 --> 00:06:02,670 Sekarang, malam ini, bukan kami sahaja orang yang anda perlukan untuk menarik perhatian. 113 00:06:02,671 --> 00:06:05,316 Anda juga perlu meyakinkan salah satu lagenda ini 114 00:06:05,321 --> 00:06:07,891 bahawa anda layak daripada apron yang luar biasa itu. 115 00:06:07,892 --> 00:06:12,327 Tetamu istimewa malam ini adalah salah satu yang terbesar 116 00:06:12,328 --> 00:06:14,458 legenda masakan mereka semua. 117 00:06:14,461 --> 00:06:17,680 Dia menguasai seni itu masakan kreol dan cajun. 118 00:06:17,681 --> 00:06:22,031 Dia menang tiga Anugerah James Beard. 119 00:06:22,033 --> 00:06:23,473 Memulakan sesuatu dengan dentuman... 120 00:06:23,474 --> 00:06:26,689 Ya! 121 00:06:26,690 --> 00:06:28,909 Ia lebih seperti "bam!" 122 00:06:28,910 --> 00:06:30,606 A bam? 123 00:06:30,607 --> 00:06:33,127 Kami mengambil masa 11 tahun untuk membawanya ke sini. 124 00:06:33,131 --> 00:06:36,481 Anda semua, harap dialu-alukan Emeril Lagasse yang luar biasa. 125 00:06:41,923 --> 00:06:43,140 Itu idola saya. 126 00:06:43,141 --> 00:06:45,360 Emeril Lagasse berjalan keluar. 127 00:06:45,361 --> 00:06:48,668 Saya baru masuk kagum dan terkejut. 128 00:06:48,669 --> 00:06:50,629 Dan ia hanya hebat. Ia hebat. 129 00:06:52,324 --> 00:06:54,284 Alangkah seronoknya. Selamat berjumpa dengan awak. 130 00:06:54,285 --> 00:06:56,893 - Apa khabar? - Selamat datang, Chef. 131 00:06:56,894 --> 00:06:59,243 Gordon: Oh, lelaki! 132 00:06:59,244 --> 00:07:03,726 - Wah. - Ya! 133 00:07:03,727 --> 00:07:05,946 secara jujur, ia satu penghormatan mutlak. 134 00:07:05,947 --> 00:07:08,165 Bukan sahaja anda telah meletakkan kreol, 135 00:07:08,166 --> 00:07:09,946 makanan cajun, makanan selesa, pada peta, 136 00:07:09,951 --> 00:07:12,605 anda memiliki 11 restoran di seluruh A.S., 137 00:07:12,606 --> 00:07:15,166 mempunyai secara besar-besaran kerjaya TV yang berjaya, 138 00:07:15,173 --> 00:07:17,740 bertulis 19 buku masakan terlaris, 139 00:07:17,741 --> 00:07:20,401 dan anda telah memberi inspirasi berjuta-juta di seluruh planet ini. 140 00:07:20,402 --> 00:07:22,396 Saya sangat teruja untuk berada di sini. 141 00:07:22,398 --> 00:07:24,398 Saya sangat teruja untuk melihat orang-orang ini memasak. 142 00:07:24,400 --> 00:07:27,750 Saya ingin melihat keghairahan, makanan yang sedap. 143 00:07:27,751 --> 00:07:29,621 Sudah tiba masanya untuk membawanya, dan berseronoklah! 144 00:07:29,623 --> 00:07:32,538 - Masak dari hati. - Dengar dengan teliti. 145 00:07:32,539 --> 00:07:35,929 Malam ini, anda perlu melakukannya meyakinkan sekurang-kurangnya tiga daripada kami 146 00:07:35,933 --> 00:07:38,761 untuk mendapatkan tangan anda apron yang luar biasa itu. 147 00:07:38,762 --> 00:07:41,332 Sekarang, di sini untuk menawarkan diri sedikit bantuan dan bimbingan 148 00:07:41,333 --> 00:07:43,900 ialah juara musim lalu Dorian. 149 00:07:45,987 --> 00:07:49,987 Dan finalis musim lepas Sarah dan Nick. 150 00:07:49,991 --> 00:07:53,210 Senang melihat ketiga-tiganya daripada awak. Selamat kembali. 151 00:07:53,211 --> 00:07:56,390 Dorian, apa-apa kata nasihat untuk ujibakat malam ini? 152 00:07:56,391 --> 00:07:59,778 Sama ada anda mendapat apron atau tidak, ini hanya halangan. 153 00:07:59,783 --> 00:08:01,571 Anda sudah mengalahkan beribu-ribu orang, 154 00:08:01,572 --> 00:08:04,137 jadi itu sesuatu pasti dibanggakan. 155 00:08:04,138 --> 00:08:06,655 Baiklah, dengar baik-baik. Anda masing-masing akan mempunyai 45 minit 156 00:08:06,660 --> 00:08:09,009 untuk memasak yang luar biasa hidangan tandatangan. 157 00:08:09,010 --> 00:08:10,790 Saya mahu melihat keghairahan itu, pemacu itu, tenaga itu. 158 00:08:10,794 --> 00:08:12,795 - Faham? - Ya, Chef. 159 00:08:12,796 --> 00:08:15,015 Semoga berjaya, kawan-kawan. 160 00:08:15,016 --> 00:08:18,146 Pemenang MasterChef akan benar-benar mengubah hidup. 161 00:08:18,149 --> 00:08:20,539 Suku juta dolar, dan trofi MasterChef 162 00:08:20,543 --> 00:08:22,461 baru lengkap hak bermegah-megah. 163 00:08:22,462 --> 00:08:24,848 Lelaki, musim 11, musim lagenda. 164 00:08:24,852 --> 00:08:28,031 Dengan hanya 15 apron, ini adalah musim yang paling kompetitif 165 00:08:28,032 --> 00:08:29,598 dalam sejarah MasterChef. 166 00:08:29,599 --> 00:08:32,156 Kesilapan terkecil boleh hantar mereka pulang. 167 00:08:35,819 --> 00:08:41,607 Baiklah, kawan-kawan, 45 minit anda bermula sekarang. 168 00:08:41,608 --> 00:08:43,738 Yee-haw! Jom buat ini. 169 00:08:43,740 --> 00:08:46,260 Ada bourbon saya. 170 00:08:46,264 --> 00:08:48,312 Saya tidak boleh bercakap tentang bagaimana rasanya kembali ke sini 171 00:08:48,313 --> 00:08:50,440 dan melihat mereka melalui apa yang kita lalui setahun yang lalu. 172 00:08:50,442 --> 00:08:53,142 - Ia gila. - Saya hampir merasakan sedikit saraf daripada mereka. 173 00:08:53,143 --> 00:08:56,141 - Betul, betul. - Hidangan ini akan memberi saya apron itu. 174 00:08:56,144 --> 00:08:59,154 Ia mempunyai banyak rasa yang berani, perkara yang anda tidak fikir akan pergi bersama-sama dengan baik. 175 00:08:59,155 --> 00:09:02,715 Saya sedang membuat kaca bourbon salmon dengan pilaf beras. 176 00:09:02,716 --> 00:09:06,366 Semuanya berjalan lebih baik dengan bourbon jika anda bertanya kepada saya. 177 00:09:06,371 --> 00:09:08,590 - 11 tahun dalam pembikinan. Terima kasih banyak-banyak. - Terima kasih. Terima kasih banyak-banyak. 178 00:09:08,591 --> 00:09:12,071 Dan anda akhirnya membalas panggilan kami. 179 00:09:12,073 --> 00:09:14,163 - Saya tidak akan mengambil masa 11 tahun lagi. - Janji. 180 00:09:14,164 --> 00:09:16,902 Dan kami gembira anda berada di sini untuk bahagian permulaan ini 181 00:09:16,904 --> 00:09:18,994 kerana ini benar-benar di mana mereka perlu diberi inspirasi. 182 00:09:18,995 --> 00:09:21,429 Fikirkan betapa menggerunkan ia adalah untuk, anda tahu, 183 00:09:21,430 --> 00:09:22,610 peserta-peserta itu datang melalui. 184 00:09:22,611 --> 00:09:23,995 Bukan sahaja tiga hakim, 185 00:09:23,998 --> 00:09:25,476 tetapi sekarang musim lagenda, 186 00:09:25,477 --> 00:09:26,867 Emeril menendang minggu pertama kami di sini. 187 00:09:26,870 --> 00:09:29,916 Tahun ini dengan legenda, anda memerlukan saraf keluli 188 00:09:29,917 --> 00:09:31,957 - di dapur MasterChef. - Setuju. 189 00:09:31,962 --> 00:09:34,311 Pastikan anda meletakkan potongan terbaik anda di sana, okay? 190 00:09:34,312 --> 00:09:36,452 - Ya, Chef. - Ooh, tunggu sebentar! 191 00:09:39,317 --> 00:09:43,097 Semua: Lima, empat, tiga, dua, satu. 192 00:09:43,104 --> 00:09:44,454 Angkat tangan, angkat tangan. 193 00:09:44,455 --> 00:09:46,633 [Bersorak] 194 00:09:52,983 --> 00:09:55,603 Gordon: Selamat datang, muda lelaki. Apakah hidangannya? 195 00:09:55,604 --> 00:09:58,115 Jadi hidangan saya ialah tuna ahi yang telah digoreng 196 00:09:58,119 --> 00:10:00,509 di atas katil bunga kobis puri kunyit. 197 00:10:00,512 --> 00:10:04,124 Saya membuat salmon berlapis bourbon dengan pilaf nasi. 198 00:10:04,125 --> 00:10:06,125 Joe: Ah. 199 00:10:06,127 --> 00:10:07,387 - Bolehkah kita melihat lebih dekat, tuan-tuan? - Ya. 200 00:10:14,135 --> 00:10:16,565 - Ini awak di atas pinggan, kan? - Ini saya di atas pinggan. 201 00:10:16,572 --> 00:10:20,706 Aaron: Hanya untuk mengingatkan anda, "MasterChef Legends," 15 apron, 202 00:10:20,707 --> 00:10:23,796 kami menetapkan bar sangat tinggi. 203 00:10:23,797 --> 00:10:27,407 Malangnya hidangan benar-benar dirindui hari ini. 204 00:10:27,409 --> 00:10:30,718 Pilaf hendaklah gebu, wangi, menarik, malah rangup. 205 00:10:30,719 --> 00:10:33,107 Saya ada macam inti nasi dalam gigi saya. 206 00:10:33,110 --> 00:10:36,370 - Dan salmon mentah. - Saya ada berita baik dan berita buruk. 207 00:10:36,374 --> 00:10:37,944 Berita baiknya itu macam tu la hidangan 208 00:10:37,945 --> 00:10:40,987 yang anda akan dapati di sebuah restoran. 209 00:10:40,988 --> 00:10:43,508 Berita buruknya ialah restoran itu kemungkinan besar akan berada di lapangan terbang. 210 00:10:49,736 --> 00:10:52,296 Aww. Ayuh, sayang. 211 00:10:52,303 --> 00:10:54,217 sayang awak. 212 00:10:54,218 --> 00:10:55,958 Joe, ada makanan yang sedap di lapangan terbang, dengan cara itu. 213 00:10:55,959 --> 00:10:57,699 Kedua-dua Emeril dan saya mendapat restoran di lapangan terbang. 214 00:10:57,700 --> 00:10:59,220 - Tepat sekali. - Maksud saya dalam kes. 215 00:11:02,400 --> 00:11:04,619 - Berbuat baik? - Ya. 216 00:11:04,620 --> 00:11:06,969 Inilah kemuncaknya keseluruhan cerita saya di sini. 217 00:11:06,970 --> 00:11:09,755 Datang dari, seperti, tiada makanan ke mempunyai semua makanan ini di sekeliling kita, 218 00:11:09,756 --> 00:11:10,796 ini adalah impian Amerika, awak tahu? 219 00:11:13,585 --> 00:11:16,105 Alejandro: Saya dilahirkan di Havana, Cuba, pada tahun 1980. 220 00:11:16,110 --> 00:11:19,765 Pada zaman itu, makanan di Cuba sangat terhad. 221 00:11:19,766 --> 00:11:22,326 Saya mencuba sebiji epal untuk yang pertama masa saya datang ke Amerika. 222 00:11:22,333 --> 00:11:24,123 Dan kemudian semakin saya mencuba, semakin aku jadi taksub 223 00:11:24,124 --> 00:11:27,294 tentang makanan dan perisa dan tekstur dan warna. 224 00:11:27,295 --> 00:11:30,205 Jadi, saya tahu secara langsung apa yang tidak mempunyai makanan, dan berada di sini di "MasterChef," 225 00:11:30,211 --> 00:11:32,821 Saya pasti mencuba untuk menghormati semua keluarga saya 226 00:11:32,822 --> 00:11:35,219 melalui semua perjuangan itu kami lalui datang ke sini. 227 00:11:35,220 --> 00:11:37,646 Kami datang dengan pakaian kami di belakang kami. Tiada yang lain. 228 00:11:37,653 --> 00:11:41,353 Jadi, ya, berada di Amerika dan berada pada "MasterChef" bermakna dunia bagi saya, 229 00:11:41,354 --> 00:11:43,789 dan saya akan menjadikannya penting. 230 00:11:43,790 --> 00:11:44,790 jom pergi. 231 00:11:47,663 --> 00:11:50,230 - Oh, Tuhanku. - Selamat malam, anak muda. 232 00:11:50,231 --> 00:11:51,799 - Chef! - Beritahu kami tentang hidangan itu. 233 00:11:51,800 --> 00:11:53,228 Saya sedang melakukan beberapa daging kambing yang digoreng. 234 00:11:53,234 --> 00:11:55,240 Mereka akan pergi dengan puri parsnip. 235 00:11:55,241 --> 00:11:57,406 - Adakah ini hidangan yang pernah anda lakukan sebelum ini? - Ya, tuan. 236 00:11:57,412 --> 00:11:59,242 Saya sedang mengalami sedikit masalah dengan pengisar. 237 00:11:59,243 --> 00:12:01,676 Ia perlu berjalan lancar, tetapi untuk sebab tertentu ia tidak sebati. 238 00:12:01,677 --> 00:12:03,677 Nyatakan dengan perlahan. Ia menghentikannya daripada terpercik merata-rata. 239 00:12:03,679 --> 00:12:05,158 - Baiklah. Ia bermula sekarang. - Emeril: Baiklah. 240 00:12:05,159 --> 00:12:06,639 - Terima kasih banyak. - Kedua-duanya: Semoga berjaya. 241 00:12:06,640 --> 00:12:09,858 Teruskan, ya? jom pergi. Wah. 242 00:12:09,859 --> 00:12:11,729 - Wanita: Kerja bagus. Baunya luar biasa. - Lelaki: Baiklah. 243 00:12:11,731 --> 00:12:14,521 [Merungut] 244 00:12:18,041 --> 00:12:20,826 Kerja bagus, sayang. Bau yang menakjubkan. 245 00:12:20,827 --> 00:12:23,737 Satu sudu! Saya perlukan sudu! 246 00:12:23,743 --> 00:12:24,833 - Wanita: Awak faham, sayang. - Ah! 247 00:12:24,834 --> 00:12:27,136 Semua: Sepuluh, sembilan, lapan. 248 00:12:27,137 --> 00:12:30,617 - Lelaki: Masih baik, masih baik. - Semua: Tujuh, enam, lima, empat, 249 00:12:30,619 --> 00:12:33,969 tiga, dua, satu. 250 00:12:33,970 --> 00:12:35,754 - Ya! - [bersorak] 251 00:12:35,755 --> 00:12:38,495 - Kawan! - Tekanan dihidupkan. 252 00:12:38,496 --> 00:12:41,756 Ia adalah musim legenda, jadi mereka menjangkakan berkaliber tertinggi yang pernah ada. 253 00:12:41,761 --> 00:12:45,028 Hidangan ini akan menangkap saya cita-cita dan apa yang saya mahu kejar. 254 00:12:45,029 --> 00:12:47,635 Saya mendapat salah satu daripadanya 15 apron, dan itu fakta. 255 00:13:00,823 --> 00:13:03,741 Aaron: Beritahu kami nama anda dan apa yang anda telah buat di sana, kawan saya. 256 00:13:03,742 --> 00:13:06,869 Nama saya Alejandro Valdivia, berasal dari Havana, Cuba, 257 00:13:06,873 --> 00:13:10,403 dan saya membuat kambing yang digoreng potong dengan kerak herba segar, 258 00:13:10,404 --> 00:13:14,836 dan carpaccio tomato pusaka dan krim parsnip. 259 00:13:14,837 --> 00:13:16,877 Mengapa ini bercakap kepada anda? Adakah ia sesuatu yang menjadi kenangan makanan? 260 00:13:19,363 --> 00:13:22,191 Awak okay? 261 00:13:22,192 --> 00:13:24,892 Menjadi budak kecil di Cuba, tidak banyak yang perlu dilalui. 262 00:13:24,893 --> 00:13:27,199 Terutamanya protein adalah, seperti, sangat jarang. 263 00:13:27,200 --> 00:13:29,416 Jadi merendah diri hanya untuk memasak untuk kamu berempat, 264 00:13:29,417 --> 00:13:31,587 untuk memenuhi impian Amerika saya, yang ini di sini. 265 00:13:31,593 --> 00:13:33,637 Bagaimana anda sampai ke Amerika? 266 00:13:33,638 --> 00:13:36,858 Pada tahun 1994, kerajaan Amerika menarik loteri visa 267 00:13:36,859 --> 00:13:39,208 - buat pertama kali dalam 60 tahun. - Wah. 268 00:13:39,209 --> 00:13:41,339 Dan ibu saya adalah seorang daripada pemenang visa itu. 269 00:13:41,342 --> 00:13:43,082 Dan kita sudah pun memenangi loteri sekali. 270 00:13:43,083 --> 00:13:44,483 Jika saya menang malam ini, ia akan menjadi kali kedua. 271 00:13:44,484 --> 00:13:47,125 - Luar biasa. bolehkah kita? - Ya. 272 00:13:47,130 --> 00:13:48,260 Cemerlang. 273 00:13:50,873 --> 00:13:54,354 Ia sangat dilucutkan, jadi anda sangat perlukan 274 00:13:54,355 --> 00:13:58,355 untuk semua elemen ini untuk benar-benar dilaksanakan dengan baik. 275 00:13:58,359 --> 00:14:01,709 Saya menghargai hakikat bahawa pinggan kelihatan sangat, sangat baik. 276 00:14:01,710 --> 00:14:03,630 - Tetapi lihat bagaimana ia dimasak. - Mari kita mendalami. 277 00:14:03,631 --> 00:14:05,055 Joe: Baiklah. 278 00:14:08,586 --> 00:14:10,146 - Sederhana sempurna jarang berlaku. - Aaron: Itu bagus. 279 00:14:10,153 --> 00:14:10,853 Wah. 280 00:14:17,247 --> 00:14:20,817 Jadi, saya rasa agak sedih apa anda telah selesai dengan tomato. 281 00:14:20,818 --> 00:14:22,466 Apabila anda mempunyai tomato yang baik, 282 00:14:22,470 --> 00:14:24,390 anda perlu mempunyai keyakinan untuk menghidangkan benih. 283 00:14:24,391 --> 00:14:26,734 Kerana di situlah jusnya, di situlah letaknya rasa. 284 00:14:26,735 --> 00:14:29,555 Tetapi anda telah memaku kambing itu. 285 00:14:29,564 --> 00:14:33,704 Saya suka apa yang anda lakukan dengan mustard supaya herba mempunyai sedikit kepatuhan. 286 00:14:33,705 --> 00:14:36,478 Saya bersetuju dengan Gordon tentang tomato. 287 00:14:36,484 --> 00:14:39,834 Kadang-kadang kita mempunyai kecenderungan kerana cuba melakukan terlalu banyak 288 00:14:39,835 --> 00:14:41,835 dengan sesuatu yang begitu mudah. 289 00:14:41,837 --> 00:14:43,487 Tetapi secara keseluruhan, saya suka hidangan awak. 290 00:14:43,491 --> 00:14:45,191 Terima kasih, tuan. Saya menghargai itu. 291 00:14:45,192 --> 00:14:47,058 Kambing itu tidak benar. 292 00:14:47,060 --> 00:14:49,190 Ia sangat menarik untuk melihat bagaimana seorang tukang masak 293 00:14:49,192 --> 00:14:51,628 really embraces an ingredient dan cemerlang dalam hal itu, 294 00:14:51,629 --> 00:14:53,069 and I think that it's evident in the way you cooked it. 295 00:14:53,070 --> 00:14:55,196 Wah. Terima kasih banyak-banyak. 296 00:14:55,198 --> 00:14:58,938 You know what the best taste dalam hidangan ini betul-betul? 297 00:14:58,941 --> 00:15:01,071 - Cita-cita awak. - Terima kasih, tuan. 298 00:15:01,074 --> 00:15:04,084 This year you need three yeses to get your hands on that apron. 299 00:15:04,085 --> 00:15:08,207 - Aaron, apron atau tidak? - For me, it's an absolute yes. 300 00:15:08,211 --> 00:15:11,739 - Ia adalah ya yang pasti. - Terima kasih, Chef. Itu satu penghormatan. 301 00:15:11,740 --> 00:15:15,866 saya tak tahu. Seperti, dengan begitu sedikit aprons, to give an apron for ambition, 302 00:15:15,871 --> 00:15:19,308 ia satu langkah besar bagi saya. 303 00:15:19,309 --> 00:15:23,309 Tetapi saya perlu katakan, saya fikir anda cita-cita boleh pergi jauh, 304 00:15:23,313 --> 00:15:27,316 - jadi ia adalah ya untuk saya. - Terima kasih. 305 00:15:27,317 --> 00:15:29,666 Gordon: Saya selalu berkata dalam hal ini persaingan, bukan bagaimana anda bermula, 306 00:15:29,667 --> 00:15:32,106 begitulah cara anda menyelesaikannya. Tetapi anda telah datang dengan hebat. 307 00:15:32,107 --> 00:15:33,885 Anda mendapat tiga ya untuk apron, 308 00:15:33,889 --> 00:15:36,409 - dan ia adalah ya besar daripada saya. - Oh, Tuhanku. 309 00:15:36,413 --> 00:15:38,373 - Tahniah. Syabas. - Terima kasih, tuan. Oh, Tuhanku. 310 00:15:38,374 --> 00:15:41,461 - Marilah, marilah. - Biar saya letakkan ini pada awak. 311 00:15:41,462 --> 00:15:43,901 Saya berjanji kepada anda saya akan menyampaikan. Saya tidak akan mengecewakan sesiapa pun daripada anda. 312 00:15:43,902 --> 00:15:46,468 - Letakkan cita-cita dalam pinggan. - Tuhan memberkati kamu. terima kasih. 313 00:15:46,469 --> 00:15:48,727 - Itu sedap. Oh, Tuhanku. - Ya, betul-betul. 314 00:15:50,906 --> 00:15:53,596 - Ya! - [bersorak] 315 00:15:53,604 --> 00:15:57,172 - Ya! - [menjerit] 316 00:15:57,173 --> 00:15:59,131 Ini sama sekali impian menjadi kenyataan. 317 00:15:59,132 --> 00:16:00,700 Ini adalah bukti impian Amerika, anda tahu? 318 00:16:00,701 --> 00:16:02,047 Seorang kanak-kanak yang datang ke negara ini tiada apa-apa 319 00:16:02,048 --> 00:16:04,348 dan kini telah mendapat apron MasterChef. 320 00:16:04,354 --> 00:16:06,924 Itu, seperti, spot-on. saya tak boleh tunggu untuk melihat ke mana dia akan pergi. 321 00:16:06,925 --> 00:16:09,622 Itu sahaja. Luar biasa. Hebat, menakjubkan. 322 00:16:16,149 --> 00:16:18,628 - Hei, Cail, apa khabar, perempuan? - Hebat. 323 00:16:18,629 --> 00:16:21,069 - Awak buat saya kek? - Tidak, ini bukan kek awak. 324 00:16:21,070 --> 00:16:24,286 - Yang ini sebenarnya milik saya. - Oh. 325 00:16:24,287 --> 00:16:26,377 Saya Jennifer, dan ini anak perempuan saya Cailin, 326 00:16:26,378 --> 00:16:28,806 dan kami berasal Lembah Castro, California. 327 00:16:28,813 --> 00:16:32,512 Saya di sini memasak dengan ibu saya. Kami berdua cuba mendapatkan apron. 328 00:16:32,513 --> 00:16:35,171 Ia adalah sesuatu yang kita selalu kedua-duanya diimpikan. 329 00:16:35,172 --> 00:16:39,088 Saya dan ibu saya telah memerhati persembahan bersama setiap musim, 330 00:16:39,089 --> 00:16:42,385 dan kini kami berdua pada "MasterChef." 331 00:16:42,392 --> 00:16:45,050 Memasak di sebelah Cailin sekarang ini sangat istimewa. 332 00:16:45,051 --> 00:16:48,697 Dan saya sangat teruja untuk dapat untuk menghabiskan masa ini bersamanya. 333 00:16:48,703 --> 00:16:51,970 Cailin: Ibu saya selalu menjadi guru saya, teladan saya. 334 00:16:51,971 --> 00:16:54,447 Dia mengajar saya banyak perkara kedua-duanya di dapur 335 00:16:54,448 --> 00:16:57,406 dan dalam kehidupan sebenar. 336 00:16:57,407 --> 00:16:59,976 Saya sangat berbangga, seperti, siapa dia menjadi. 337 00:16:59,977 --> 00:17:03,845 Dan kita di sini bersaing bersama, jadi kami berdua akan mendapatkan apron. 338 00:17:03,848 --> 00:17:06,758 Cail, ingat bila saya... kita pernah pergi ke permainan bola sepak? 339 00:17:06,764 --> 00:17:09,464 - Saya ingat itu. - Saya masih di sana. Saya menyokong awak, perempuan! 340 00:17:09,465 --> 00:17:12,253 Awak pergi, perempuan! awak pergi! Anda boleh melakukannya! 341 00:17:13,902 --> 00:17:15,471 Betul. Apa khabar kita? 342 00:17:15,472 --> 00:17:17,339 Kami melakukan yang hebat hari ini. Ya ampun. 343 00:17:17,340 --> 00:17:19,998 kita? Apabila anda berkata "kami"... emm, tunggu sekejap. 344 00:17:19,999 --> 00:17:23,084 - Oh, Tuhanku. Anda akan menentang anak perempuan anda? - Wah. 345 00:17:23,085 --> 00:17:26,305 - Ya, saya tahu! saya tahu! - Apa masalah awak? Serius? 346 00:17:26,306 --> 00:17:27,786 - Gila, kan? - Awak masak apa? 347 00:17:27,787 --> 00:17:31,005 Saya membuat anda hari ini mahi mahi panggang, 348 00:17:31,006 --> 00:17:32,226 dihitamkan dilarang nasi kelapa, 349 00:17:32,227 --> 00:17:34,135 dan salsa tropika yang bagus. 350 00:17:34,140 --> 00:17:35,660 - Betul. - Jadi ini perapan di sini? 351 00:17:35,663 --> 00:17:37,142 - Itulah perapannya, ya. - Dan apa isinya? 352 00:17:37,143 --> 00:17:39,361 Beberapa ketumbar, bawang, jintan. 353 00:17:39,362 --> 00:17:41,711 Sedikit cayenne, jus oren. Ia akan menjadi baik. 354 00:17:41,712 --> 00:17:43,887 - Betul, semoga berjaya. terima kasih. - Terima kasih banyak. 355 00:17:43,888 --> 00:17:46,238 Mari pergi, wanita muda. Beritahu kami tentang hidangan itu. awak buat apa? 356 00:17:46,239 --> 00:17:48,459 Jadi saya melakukan lava cair kek coklat 357 00:17:48,460 --> 00:17:52,028 - dengan sos raspberi. - Dan awak mengoleskan ramekin? 358 00:17:52,029 --> 00:17:55,157 saya buat. Saya mentega dan gula mereka dan saya meletakkannya di dalam penyejuk letupan. 359 00:17:55,161 --> 00:17:57,031 - Berhati-hati menolaknya. - Saya akan. 360 00:17:57,032 --> 00:17:59,082 Pastikan mereka masak, sebab kalau tak masak... 361 00:17:59,083 --> 00:18:00,508 - Boom. - Ya, anda sudah selesai. 362 00:18:00,514 --> 00:18:03,603 - Terima kasih banyak. - Baiklah, semoga berjaya. 363 00:18:03,604 --> 00:18:06,823 Cailin: Saya pasti fikir begitu saya dan ibu saya melakukan ini bersama-sama 364 00:18:06,824 --> 00:18:10,834 adalah sesuatu yang tiada orang lain dalam dunia benar-benar mendapat pengalaman. 365 00:18:10,835 --> 00:18:14,308 - Anda faham, Ibu! - Semua: Lima, empat, tiga, 366 00:18:14,310 --> 00:18:18,100 - dua, satu. - Whoo! 367 00:18:20,186 --> 00:18:22,404 - Saya sayang awak. - Sayang awak juga. 368 00:18:22,405 --> 00:18:24,705 Jennifer: Saya mahu yang terbaik untuk anak perempuan saya, 369 00:18:24,712 --> 00:18:29,194 tapi saya nak apron lebih daripada yang boleh saya katakan. 370 00:18:29,195 --> 00:18:32,715 - Selamat datang. - Terima kasih. 371 00:18:32,720 --> 00:18:34,110 Dan hidangan apa dah masak ke? 372 00:18:34,113 --> 00:18:36,288 mahi mahi panggang, 373 00:18:36,289 --> 00:18:38,768 nasi kelapa hitam dengan salsa tropika. 374 00:18:38,769 --> 00:18:41,289 Saya membuat kek gunung berapi coklat 375 00:18:41,294 --> 00:18:45,732 dengan sos raspberi dengan beberapa raspberi segar. 376 00:18:45,733 --> 00:18:47,133 - Tuan-tuan? - Oh, astaga. 377 00:18:47,134 --> 00:18:49,996 - Saat anda telah tiba. - Betul. 378 00:18:49,998 --> 00:18:53,738 Sekarang, mari kita lihat bagaimana itu. 379 00:18:53,741 --> 00:18:56,221 - Berapa lama anda memasak itu? - Empat minit di satu pihak, 380 00:18:56,222 --> 00:18:57,792 dan 45 saat di sisi lain. 381 00:19:03,098 --> 00:19:04,668 Saya suka apa yang awak buat. Saya suka rupanya. 382 00:19:09,409 --> 00:19:11,669 - Minuman keras oren itu, saya suka itu. - Ya. 383 00:19:15,415 --> 00:19:17,975 Apabila anda memerap sesuatu, anda masih perlu perasakannya. 384 00:19:17,982 --> 00:19:20,767 Ikan agak terlalu masak, tapi tiada perasa. 385 00:19:20,768 --> 00:19:22,678 Saya rasa saya boleh bercakap untuk kita semua apabila saya berkata demikian 386 00:19:22,683 --> 00:19:24,553 ini bukan tahapnya kita cari. 387 00:19:24,554 --> 00:19:26,254 - Okay. terima kasih. - Saya minta maaf. 388 00:19:26,255 --> 00:19:28,644 Ia tidak masak sepanjang jalan. 389 00:19:28,645 --> 00:19:31,465 - Ia terlepas tandanya. - Gordon: Ini adalah musim legenda. 390 00:19:31,474 --> 00:19:34,264 Hanya ada 15 apron diberikan tahun ini. 391 00:19:34,265 --> 00:19:37,130 Jadi, ia adalah satu yang sukar. 392 00:19:37,132 --> 00:19:38,182 Apa pendapat anda? Ya atau tidak? 393 00:19:48,056 --> 00:19:49,616 Cailin: Walaupun kami tidak mendapat apron hari ini, 394 00:19:49,623 --> 00:19:51,363 Saya masih akan terus memasak... 395 00:19:51,364 --> 00:19:53,414 - Oh, ya. Oh, ya. - ... dengan ibu saya. 396 00:19:53,415 --> 00:19:55,715 Kalian hebat. 397 00:19:55,716 --> 00:19:58,276 Kami telah benar-benar berhati-hati dengan apron ini. 398 00:19:58,284 --> 00:20:01,024 - Ya. - Terdapat palang tinggi untuk ditetapkan untuk mereka melepasi 399 00:20:01,025 --> 00:20:02,675 untuk mendapatkan tangan mereka pada apron itu. 400 00:20:02,679 --> 00:20:04,589 Tahun ini kualitinya mesti sangat tinggi, 401 00:20:04,594 --> 00:20:06,600 dan ia mesti begitu hidangan yang mengubah permainan. 402 00:20:06,601 --> 00:20:08,286 - Agak menakutkan, bukan? - Ya. 403 00:20:08,294 --> 00:20:10,214 Sekarang saya seperti, okay, apa seterusnya? 404 00:20:22,873 --> 00:20:26,398 Angkat kaki anda. Terima kasih, sayang. 405 00:20:26,399 --> 00:20:28,399 Saya Matt, saya dari Cromwell, Connecticut, 406 00:20:28,401 --> 00:20:30,750 dan saya seorang pekerja binaan. 407 00:20:30,751 --> 00:20:33,190 I work outside year round. Ia adalah kerja patah tulang belakang. 408 00:20:33,191 --> 00:20:35,838 I work outside in the snow, the rain, the heat, anything. 409 00:20:35,843 --> 00:20:39,541 So it's exciting to think that I could make a change 410 00:20:39,542 --> 00:20:41,542 dan buat sesuatu that I'm passionate about 411 00:20:41,544 --> 00:20:42,984 dan sesuatu yang Saya betul-betul sayang. 412 00:20:42,985 --> 00:20:45,850 Tidak, biarkan sahaja. bagus. 413 00:20:45,853 --> 00:20:49,072 If I win "MasterChef," the quarter million dollars would mean that my kids 414 00:20:49,073 --> 00:20:52,337 are pretty much set for college or I can start a restaurant. 415 00:20:52,338 --> 00:20:53,338 Itu besar bagi saya. 416 00:20:56,211 --> 00:20:58,211 [Bersorak] 417 00:20:58,213 --> 00:20:59,779 Yeah! 418 00:20:59,780 --> 00:21:02,350 Apa yang berlaku? Apa yang anda masak untuk kami? 419 00:21:02,351 --> 00:21:05,088 Saya membuat awak sebiji ravioli kuning telur. 420 00:21:05,089 --> 00:21:08,479 Anda tahu sesuatu? Anda dihidupkan tanah suci dengan ravioli kuning telur. 421 00:21:08,484 --> 00:21:10,970 Ia benar-benar hidangan istimewa daripada persembahan itu. 422 00:21:10,971 --> 00:21:13,655 Kami telah melihatnya selama bertahun-tahun. Kami tahu apa standardnya. 423 00:21:13,663 --> 00:21:16,099 - Saya teruja untuk ini. - Semoga berjaya. 424 00:21:16,100 --> 00:21:17,150 Saya pasti berasa gementar. 425 00:21:17,151 --> 00:21:19,445 Saya cuba untuk menjadi besar pada hidangan 426 00:21:19,452 --> 00:21:21,931 Saya tahu mereka tahu sukar. 427 00:21:21,932 --> 00:21:24,372 Ini mungkin hidangan yang paling penting 428 00:21:24,373 --> 00:21:27,240 saya akan buat sepanjang hidup saya. 429 00:21:27,242 --> 00:21:30,679 - Awak faham. - Semua: Tiga, dua, satu. 430 00:21:30,680 --> 00:21:33,029 Kerja bagus. 431 00:21:33,030 --> 00:21:35,249 Saya cukup gembira dengan caranya hidangan itu keluar. 432 00:21:35,250 --> 00:21:38,774 - Pergi, Ayah, pergi! - Pergi, Ayah! Ya, pergi, Ayah! 433 00:21:38,775 --> 00:21:41,734 Sejujurnya, hakim yang saya mahu yang paling mengagumkan hari ini ialah Emeril. 434 00:21:41,735 --> 00:21:44,165 Maksud saya, siapa yang tidak mahu untuk menarik perhatian idola mereka? 435 00:21:49,177 --> 00:21:50,697 Nama pertama dan huraikan hidangan, sila. 436 00:21:50,700 --> 00:21:53,530 Saya Matt, dan saya buat untuk awak sebiji ravioli kuning telur 437 00:21:53,531 --> 00:21:55,919 dengan ricotta buatan sendiri, minyak selasih, 438 00:21:55,923 --> 00:21:58,620 beberapa tomato ceri panggang, dan beberapa daun bawang goreng yang rangup. 439 00:21:58,621 --> 00:22:00,141 Mata awak bersinar apabila anda melihat Emeril. 440 00:22:00,144 --> 00:22:01,844 Apa maksudnya untuk mempunyai legenda ini di sini? 441 00:22:01,845 --> 00:22:05,372 Secara jujur, seperti, anda adalah chef pertama saya mula menonton, 442 00:22:05,373 --> 00:22:10,284 dan anda membuatnya begitu menarik untuk saya dan... dan bam, kawan. Kick it up satu takuk. 443 00:22:10,285 --> 00:22:14,505 Jika saya mendapat apron atau tidak, hanya untuk bertemu dengan anda dan berjabat tangan adalah perkara besar bagi saya. 444 00:22:14,507 --> 00:22:16,417 - Boleh? bagus. - Jom pergi. 445 00:22:19,076 --> 00:22:21,556 Jadi, apabila saya memotong ke dalam ini, yang kuning telur sepatutnya cair. 446 00:22:28,564 --> 00:22:29,354 - Sangat bagus. - Aaron: Itu bagus. 447 00:22:38,531 --> 00:22:39,791 - Adakah anda membuat ricotta? - Saya lakukan. 448 00:22:39,793 --> 00:22:40,793 45 minit? 449 00:22:47,409 --> 00:22:49,669 Tuan-tuan, ia adalah musim lagenda. 450 00:22:49,672 --> 00:22:53,632 Musim yang paling sukar, jadi ia adalah satu yang sukar. 451 00:22:53,633 --> 00:22:55,769 Saya teruja dengan bakat teknikal anda. 452 00:22:55,770 --> 00:22:58,675 Langkah bijak dengan ricotta. Perlu lebih sedikit perasa. 453 00:22:58,681 --> 00:23:00,551 Dan daun bawang goreng kelihatan hebat, tetapi mereka tidak rasa 454 00:23:00,553 --> 00:23:02,771 dekat mana-mana apa yang patut mereka lakukan. 455 00:23:02,772 --> 00:23:05,472 Saya lebih suka melihat kurang satu pertiga di atas pinggan 456 00:23:05,473 --> 00:23:07,820 dan dua pertiga dilakukan dengan lebih baik. 457 00:23:07,821 --> 00:23:13,041 Jadi, bagi saya, ia adalah tidak, malangnya. 458 00:23:13,043 --> 00:23:15,915 Joe, apa pendapat anda? 459 00:23:15,916 --> 00:23:17,866 Berita baik dan berita buruk. 460 00:23:17,874 --> 00:23:19,144 Berita baiknya ialah jantung hidangan anda, 461 00:23:19,145 --> 00:23:21,486 pasta, adalah kesempurnaan. 462 00:23:21,487 --> 00:23:25,877 Berita buruknya ialah pesto bawang putih super dan tomato, 463 00:23:25,882 --> 00:23:28,797 walaupun dilakukan dengan betul, sebenarnya tidak perlu. 464 00:23:28,798 --> 00:23:33,148 Soalannya, adakah ia cukup bagus untuk apron? 465 00:23:33,150 --> 00:23:37,937 Bagi saya, ia sesuai dengan apron. ya. 466 00:23:37,938 --> 00:23:41,288 - Terima kasih, Joe. - Mungkin hanya beberapa titik pesto itu 467 00:23:41,289 --> 00:23:43,725 kerana ia sangat agresif. 468 00:23:43,726 --> 00:23:46,596 Tetapi pelaksanaan pada pasta, lihat pada. 469 00:23:46,599 --> 00:23:49,729 Jadi, ya, senor. Ia adalah ya. 470 00:23:49,732 --> 00:23:53,605 - Terima kasih. - Jadi, tahun ini anda memerlukan tiga ya 471 00:23:53,606 --> 00:23:55,215 untuk mendapatkan tangan anda pada apron itu. 472 00:23:55,216 --> 00:23:56,436 Awak ada dua. 473 00:23:59,525 --> 00:24:02,614 Emeril, anda adalah undi penentu. 474 00:24:02,615 --> 00:24:04,085 Nah... 475 00:24:08,621 --> 00:24:11,884 Saya cuba untuk mengatasi yang positif 476 00:24:11,885 --> 00:24:13,225 dan negatif secara keseluruhan. 477 00:24:13,234 --> 00:24:16,192 Pesto anda terasa mentah. 478 00:24:16,193 --> 00:24:19,203 Mungkin itu mungkin telah mengambil alih sedikit hidangan. 479 00:24:19,204 --> 00:24:23,416 Tetapi anda memaku pasta, jadi saya perlu katakan 480 00:24:23,418 --> 00:24:24,898 ia betul-betul... 481 00:24:28,292 --> 00:24:30,252 ... Yang Berhormat untuk memberikan anda apron ini. 482 00:24:33,210 --> 00:24:34,689 - Luar biasa. - Terima kasih banyak. 483 00:24:34,690 --> 00:24:36,909 Saya kagum dengan apa yang awak lakukan dengan 45 minit. 484 00:24:36,910 --> 00:24:39,650 - Terima kasih. - Gordon: Tahniah. 485 00:24:43,525 --> 00:24:44,915 Terima kasih banyak, dan jujur, 486 00:24:44,918 --> 00:24:47,218 - ia adalah satu penghormatan untuk bertemu dengan anda. - Terima kasih. 487 00:24:47,224 --> 00:24:48,664 Wanita: Ini dia datang. 488 00:24:54,667 --> 00:24:57,147 - Bolehkah anda meletakkannya pada Daddy? - Ya. 489 00:24:59,802 --> 00:25:02,942 Saya baru mendapat apron. Ia seperti perasaan paling gila dalam dunia. 490 00:25:05,373 --> 00:25:07,770 Ravioli, ia sangat hidangan yang sukar dibuat. 491 00:25:07,771 --> 00:25:10,246 Dia mendapat pasta dengan tepat. Cuma kekurangan itu sebenarnya 492 00:25:10,247 --> 00:25:12,687 pemahaman budaya daripada kurang adalah lebih, anda tahu? 493 00:25:12,688 --> 00:25:16,335 Tetapi ia adalah "MasterChef Legends," jadi saya perlu terpesona 494 00:25:16,340 --> 00:25:17,390 sebelum mereka mendapat undi saya untuk apron. 495 00:25:25,828 --> 00:25:28,348 Jadi, kawan-kawan, keluarkan dua apron, 13 untuk pergi. 496 00:25:28,352 --> 00:25:30,922 Kami telah melihat beberapa yang cukup terkemuka bakat. Apa perasaan kamu semua? 497 00:25:30,923 --> 00:25:35,489 Saya sangat kagum melihatnya tahap bakat untuk tukang masak rumah 498 00:25:35,490 --> 00:25:37,750 keluar dari pintu pagar. Sungguh menakjubkan. 499 00:25:43,498 --> 00:25:47,066 - Saya sangat menggeletar. - Tidak mengapa. Awak buat baik. 500 00:25:47,067 --> 00:25:48,497 - Tenang sahaja. Nikmati. - Awak buat baik. 501 00:25:48,503 --> 00:25:50,163 Terima kasih kawan-kawan. Saya membuat kekacauan di sini. 502 00:25:50,164 --> 00:25:53,157 Nama saya Autumn. Saya berumur 27 tahun, 503 00:25:53,160 --> 00:25:56,379 dan saya seorang pelayan bar dari Boston, Massachusetts. 504 00:25:56,380 --> 00:26:00,730 Saya membesar dengan sangat tipikal Keluarga Itali Boston. 505 00:26:00,733 --> 00:26:04,562 Kami sentiasa memasak. Selalu pasta, selalu roti. 506 00:26:04,563 --> 00:26:07,390 Pergi dari situ, awak. 507 00:26:07,391 --> 00:26:09,871 Saya sangat teruja untuk berada di Dapur MasterChef dan memasak. 508 00:26:09,872 --> 00:26:12,004 Woohoo! 509 00:26:12,005 --> 00:26:13,875 Saya sangat gementar tentang para hakim. 510 00:26:13,876 --> 00:26:16,306 Saya mungkin, suka... 511 00:26:16,313 --> 00:26:18,189 mungkin kehilangan [bleep] saya jika saya melihat Gordon Ramsay. 512 00:26:18,190 --> 00:26:19,745 Oh, adakah saya dibenarkan bersumpah? 513 00:26:24,844 --> 00:26:27,759 - Selamat petang. apa khabar - Hai. 514 00:26:27,760 --> 00:26:29,890 - [Sembang tak jelas] - Apa khabar? 515 00:26:29,892 --> 00:26:31,892 nama pertama? Musim luruh, gembira dapat melihat anda. 516 00:26:31,894 --> 00:26:33,895 nak masak apa? awak buat apa? 517 00:26:33,896 --> 00:26:35,416 - Saya sedang membuat kek miso pisang... - Oh, ayuh. 518 00:26:35,419 --> 00:26:37,899 ... dengan krim keju frosting dan sos karamel miso 519 00:26:37,900 --> 00:26:39,690 dengan beberapa pisang bruléed di atasnya. 520 00:26:39,691 --> 00:26:41,765 - Kek miso pisang? - Ya. 521 00:26:41,774 --> 00:26:43,342 - Dalam 45 minit? - Ya. 522 00:26:43,343 --> 00:26:45,254 Bagaimana anda memasaknya dalam 45 minit? 523 00:26:45,255 --> 00:26:47,205 - Saya meletakkannya... Saya membuat kek kecil. - Okay, bagus. Kecil. 524 00:26:47,214 --> 00:26:49,432 - Ya, ya. - Bolehkah anda menjadi MasterChef Amerika yang seterusnya? 525 00:26:49,433 --> 00:26:51,353 - Itulah soalan terbesar di sini malam ini. - Saya rasa saya boleh. 526 00:26:51,354 --> 00:26:53,478 - Kenapa? - Saya benar-benar berazam dan saya suka menambah 527 00:26:53,481 --> 00:26:56,091 - bakat unik saya sendiri untuk segala-galanya. - Loghat telah berubah sekarang. 528 00:26:56,092 --> 00:26:59,007 - Kenapa? Adakah kerana awak berada di hadapan lelaki di sini? - Tidak. Tidak, tidak, tidak. 529 00:26:59,008 --> 00:27:00,487 Kalian membuat saya gementar. Ini gila. Saya tidak boleh percaya ini. 530 00:27:00,488 --> 00:27:03,925 saya? Dialah. Dia lagenda, bukan saya. 531 00:27:03,926 --> 00:27:06,014 Anda berdua adalah. Ini seperti satu... Saya tidak percaya ini. 532 00:27:06,015 --> 00:27:07,575 Saya pernah menonton awak di TV, dan, ya ampun. 533 00:27:07,582 --> 00:27:09,714 Jadi apa awak mencari di sana? 534 00:27:09,715 --> 00:27:11,495 Saya hanya cuba untuk mendapatkannya sedikit lebih ringan 535 00:27:11,499 --> 00:27:14,109 - dan keluarkan semua rumpun. - Jadi mungkin anda perlu menyebatnya. 536 00:27:14,110 --> 00:27:17,370 - Sebat. - Ya, saya akan pergi. Anda semua menakutkan. 537 00:27:17,374 --> 00:27:21,116 - Semoga berjaya. - Ya, terima kasih. 538 00:27:21,117 --> 00:27:24,076 Membuat kek ini dalam masa 45 minit adalah risiko yang besar. 539 00:27:24,077 --> 00:27:27,296 Saya perlu masuk ke dalam peti ais. 540 00:27:27,297 --> 00:27:29,387 Jika saya tidak menyejukkannya dalam masa yang cukup, 541 00:27:29,388 --> 00:27:31,946 maka frosting sahaja akan cair dan pergi ke mana-mana. 542 00:27:31,954 --> 00:27:34,739 Saya akan pastikan semuanya tepat. 543 00:27:34,740 --> 00:27:35,960 Saya cuma tak nak buat sebarang kesilapan. 544 00:27:35,961 --> 00:27:38,698 Saya sangat perfeksionis. 545 00:27:38,700 --> 00:27:41,310 - Sentuhan penamat. bagus. - Lelaki: Sepuluh saat lagi. 546 00:27:41,311 --> 00:27:43,835 Semua: Sepuluh, sembilan, lapan, 547 00:27:43,836 --> 00:27:46,966 tujuh, enam, lima, empat, 548 00:27:46,969 --> 00:27:49,754 tiga, dua, satu. 549 00:27:49,755 --> 00:27:52,185 Whoo! 550 00:27:52,192 --> 00:27:53,762 musim luruh: Pergi ke rasa ini, 551 00:27:53,763 --> 00:27:55,977 Saya perlu mendapatkan apron putih itu. 552 00:27:55,978 --> 00:27:57,978 Tidak banyak daripada mereka, jadi saya hanya berharap 553 00:27:57,980 --> 00:28:00,070 yang melakukan sesuatu sedikit lagi berbeza 554 00:28:00,071 --> 00:28:01,548 akan membuahkan hasil pada akhirnya. 555 00:28:01,549 --> 00:28:02,679 sorakan. 556 00:28:05,858 --> 00:28:07,288 Bolehkah anda menerangkan hidangan anda untuk kita? 557 00:28:07,294 --> 00:28:10,339 ya. Jadi, ini adalah kek pisang miso 558 00:28:10,340 --> 00:28:13,778 dengan krim keju frosting dan sos karamel miso 559 00:28:13,779 --> 00:28:15,429 dan beberapa pisang bruléed. 560 00:28:15,432 --> 00:28:16,652 - Mari kita lakukan ini, tuan-tuan. - Baiklah. 561 00:28:16,653 --> 00:28:20,306 - Miso? - Miso, ya. 562 00:28:20,307 --> 00:28:23,657 Itu langkah yang sangat berani untuk diletakkan miso dalam format pencuci mulut. 563 00:28:23,658 --> 00:28:27,008 Ya. Anda tahu, miso adalah sangat masin dan mempunyai, seperti, umami, 564 00:28:27,009 --> 00:28:29,009 Jadi saya letak beberapa sudu besar daripadanya ke dalam kek, 565 00:28:29,011 --> 00:28:31,061 dan kemudian saya meletakkan sekumpulan itu dalam karamel. 566 00:28:35,931 --> 00:28:38,019 Joe? 567 00:28:38,020 --> 00:28:42,900 Um, ia seperti... banyak. 568 00:28:45,636 --> 00:28:48,156 Seperti yang anda katakan, ia banyak. ada banyak... banyak yang berlaku di sana. 569 00:28:49,902 --> 00:28:51,082 Ia agak melampau. 570 00:28:54,558 --> 00:28:57,208 Tetapi cara yang melampau saya suka. Pencuci mulut yang sangat baik. 571 00:28:57,213 --> 00:28:59,782 - Terima kasih, terima kasih, terima kasih. - Ya, anda tahu, saya fikir 572 00:28:59,783 --> 00:29:03,001 dengan datang dengan pencuci mulut dan melakukan sesuatu yang agak avant-garde seperti ini 573 00:29:03,002 --> 00:29:06,182 benar-benar bercakap dengan siapa anda, dan saya suka rasa. 574 00:29:06,183 --> 00:29:08,354 Terima kasih banyak-banyak. 575 00:29:08,355 --> 00:29:11,615 Saya gembira anda sebat krim keju frosting lebih. 576 00:29:11,619 --> 00:29:14,708 - Ya. - Um, saya suka. 577 00:29:14,709 --> 00:29:17,148 - Terima kasih. - Bagi saya, wira adalah kek. 578 00:29:17,149 --> 00:29:19,276 Apa yang anda telah lakukan di sana memang sedap. 579 00:29:19,279 --> 00:29:21,279 Tetapi berhati-hatilah, penambahan gula. 580 00:29:21,281 --> 00:29:23,671 - Saya boleh lakukan tanpa sayu dalam pisang. - Okay. 581 00:29:23,674 --> 00:29:25,944 Suapan ketiga, ia seperti, "Oh, saya Tuhan. Terdapat begitu banyak gula di sini." 582 00:29:25,945 --> 00:29:28,068 Langkah paling bijak untuk saya adalah miso. 583 00:29:28,070 --> 00:29:30,768 Um, bolehkah anda memasak lazat? 584 00:29:30,769 --> 00:29:32,726 - Ya. - Anda boleh memasak Itali? 585 00:29:32,727 --> 00:29:34,207 ya. Saya orang Itali. 586 00:29:37,210 --> 00:29:39,730 - Joe? - Baiklah, saya rasa awak tahu apa jawapan saya. 587 00:29:39,734 --> 00:29:42,736 Saya fikir ia pasti ya. 588 00:29:42,737 --> 00:29:45,957 Dan ya dari saya untuk apron. 589 00:29:45,958 --> 00:29:49,656 - Emeril? - Bagi saya ia pastinya ya. 590 00:29:49,657 --> 00:29:52,307 Bagi saya ia adalah ya juga. 591 00:29:52,312 --> 00:29:53,750 - Empat ya kuat. - Oh, kawan. 592 00:29:53,751 --> 00:29:55,178 - Empat ya. - Ya ampun. 593 00:29:55,184 --> 00:29:58,186 tahniah. 594 00:29:58,187 --> 00:30:00,097 - Syabas. - Terima kasih. 595 00:30:00,102 --> 00:30:01,582 Ya ampun! 596 00:30:11,287 --> 00:30:12,847 Musim luruh: Saya berasa seperti satu juta dolar. 597 00:30:12,854 --> 00:30:14,463 Saya berasa di atas dunia. 598 00:30:14,464 --> 00:30:16,904 Saya masih tidak percaya itu Saya mendapat apron MasterChef. 599 00:30:16,905 --> 00:30:19,555 Ini gila. Saya sayang kamu semua. 600 00:30:19,556 --> 00:30:21,336 - Dia mempunyai naluri yang baik dengan makanan. - Ya. 601 00:30:21,341 --> 00:30:23,429 Saya tidak pernah mengalami miso dengan kek pisang. 602 00:30:23,430 --> 00:30:25,650 Tidak, saya juga tidak pernah mengalaminya. Sebenarnya sangat menarik. 603 00:30:25,651 --> 00:30:29,479 - Sangat menarik. - Jadi, lelaki, itu tiga apron keluar, 12 lagi. 604 00:30:40,795 --> 00:30:42,575 - Ya! - Pergi, Miles! 605 00:30:42,579 --> 00:30:44,798 - Ya! - Wanita: Whoo! 606 00:30:44,799 --> 00:30:47,105 Perkara terbesar yang ini tukang masak rumah akan masuk 607 00:30:47,106 --> 00:30:48,584 yang mereka tidak hadapi dalam diri mereka dapur di rumah, betul, 608 00:30:48,585 --> 00:30:50,145 - sedang memasak melawan masa. - Pasti. 609 00:30:50,152 --> 00:30:51,812 Awak mesti boleh untuk menyelesaikan semua ini 610 00:30:51,813 --> 00:30:54,546 sebab kalau nak dapat ke peringkat seterusnya, 611 00:30:54,548 --> 00:30:57,728 inilah yang berlaku. Ini adalah awak dapur untuk beberapa bulan akan datang. 612 00:30:57,729 --> 00:31:01,245 - Anda mendapat ini. - Baiklah. 613 00:31:01,250 --> 00:31:03,599 Elyce: Nama saya Elyce, Saya berumur 39 tahun, 614 00:31:03,600 --> 00:31:05,470 dan saya suka membakar. Ia adalah segala-galanya kepada saya. 615 00:31:05,472 --> 00:31:07,777 Berada di dapur MasterChef adalah impian menjadi kenyataan. 616 00:31:07,778 --> 00:31:09,908 Saya tidak pernah berfikir dalam sejuta tahun Saya akan berada di sini, tetapi saya di sini hari ini. 617 00:31:09,911 --> 00:31:12,391 Whoo! Kek ini mewakili saya, dan saya teruja untuk menunjukkannya kepada mereka. 618 00:31:12,392 --> 00:31:13,922 Apabila mereka merasainya, mereka akan menyukainya. 619 00:31:13,923 --> 00:31:16,045 - Faham? Baiklah. - Ya. 620 00:31:18,746 --> 00:31:21,616 Wanita: Wah! 621 00:31:21,618 --> 00:31:24,707 - Selamat datang. Apa khabar kita? - Hello. apa khabar 622 00:31:24,708 --> 00:31:26,057 - Nama pertama? - Elyce. 623 00:31:26,058 --> 00:31:28,148 - Apa khabar, Elyce? - Saya baik. 624 00:31:28,149 --> 00:31:30,147 - Hello. apa khabar - Apa khabar? 625 00:31:30,149 --> 00:31:31,629 - Apa yang awak buat? - Saya sedang membuat kek baldu merah mini 626 00:31:31,630 --> 00:31:33,934 - dengan keju krim mascarpone. - Resipi siapa ini? 627 00:31:33,935 --> 00:31:36,154 Ini resepi mak saya. dia mengajar saya semasa saya berumur tujuh tahun. 628 00:31:36,155 --> 00:31:38,155 Saya membawanya melalui. Saya telah menyempurnakannya. 629 00:31:38,157 --> 00:31:40,067 Saya menyempurnakannya dengan begitu banyak bahawa saya mendapat cincin. 630 00:31:40,072 --> 00:31:42,511 Dan saya berharap itu ia memberi saya apron hari ini. 631 00:31:42,512 --> 00:31:44,159 Saya suka itu. Perhatikan pembekuan itu. 632 00:31:44,163 --> 00:31:45,293 Pastikan kek itu tidak panas apabila anda memasang paip. 633 00:31:45,294 --> 00:31:47,295 - Tepat sekali. - Rasa, rasa, rasa. 634 00:31:47,296 --> 00:31:48,426 - Dan pastikan ia masak. Semoga berjaya. - Faham. 635 00:31:48,428 --> 00:31:49,948 - Terima kasih. - Di sini kita pergi, ya. 636 00:31:49,951 --> 00:31:51,560 Saya tidak pernah mencuci tangan saya sekali lagi. 637 00:31:51,561 --> 00:31:53,131 saya tidak pernah... 638 00:31:55,435 --> 00:31:57,565 Selamat datang, anak muda. Beritahu kami nama anda, dari mana anda berasal, 639 00:31:57,567 --> 00:31:59,867 - dan apa yang anda masak. - Batu. Saya dari Frisco, Texas. 640 00:31:59,874 --> 00:32:02,876 Saya memasak ala Miles nasi goreng ayam. 641 00:32:02,877 --> 00:32:05,657 Ayam ala batu apa? 642 00:32:05,662 --> 00:32:09,232 - Betul ke? - Lelaki ini dibenarkan menamakan hidangan dengan namanya. 643 00:32:09,233 --> 00:32:11,667 awak bukan. 644 00:32:11,668 --> 00:32:15,018 Jadi beritahu saya tentang nasi. Anda hanya menggunakan beras biasa? 645 00:32:15,020 --> 00:32:17,540 Sebenarnya, ia adalah nasi sushi, jadi ini mempunyai lebih banyak badan. 646 00:32:17,544 --> 00:32:21,812 Sedap bunyinya. Dalam itu restoran, lebih baik sedap, okay? 647 00:32:21,813 --> 00:32:24,248 - Itulah matlamat, itulah matlamat. - Bagus. Oh, budak lelaki. 648 00:32:24,249 --> 00:32:27,896 - Mari pergi, Miles. - Tangan saya tidak pernah berjabat sebanyak ini. 649 00:32:27,902 --> 00:32:32,340 Semua: Lima, empat, tiga, dua, satu. 650 00:32:32,341 --> 00:32:36,605 Miles: Ia sedang dirasai oleh sesetengah orang daripada selera terbaik di planet ini, 651 00:32:36,606 --> 00:32:39,166 termasuk idola saya Gordon Ramsay. 652 00:32:39,174 --> 00:32:41,697 - ♪ Mari kita pergi - Baiklah, Miles! 653 00:32:41,698 --> 00:32:43,138 Terima kasih, terima kasih, terima kasih. 654 00:32:43,139 --> 00:32:47,045 Jadi saya harap gaya Miles terbang tinggi. 655 00:32:47,052 --> 00:32:49,840 - Hei, kawan, apa yang berlaku? - Apa yang berlaku? 656 00:32:49,841 --> 00:32:53,927 Saya mempunyai yang sangat cantik, nasi goreng ayam yang elegant. 657 00:32:53,928 --> 00:32:56,147 - Joe: Nasi goreng ayam? - Ya. 658 00:32:56,148 --> 00:32:58,018 Sekarang macam tu standard global, bukan? 659 00:32:58,019 --> 00:32:59,929 Semua orang tahu apa nasi goreng ayam... 660 00:32:59,934 --> 00:33:02,810 - Betul, betul. - Adakah anda gila atau adakah anda cemerlang? 661 00:33:02,811 --> 00:33:04,285 Ia adalah hidangan yang saya sangat suka, 662 00:33:04,286 --> 00:33:07,416 tetapi pada pendapat saya, ia tidak mempunyai banyak rasa. 663 00:33:07,420 --> 00:33:09,598 Jadi apa yang saya mahu lakukan adalah memartabatkan itu. 664 00:33:09,599 --> 00:33:12,156 Okay, jadi kalau bukan ayam nasi goreng yang kita semua tahu, 665 00:33:12,164 --> 00:33:14,165 apakah nama hidangan anda? 666 00:33:14,166 --> 00:33:16,206 Saya suka memanggilnya gaya Miles nasi goreng ayam. 667 00:33:16,211 --> 00:33:19,211 - Gaya batu? - Wah. 668 00:33:19,214 --> 00:33:22,216 - Patutkah kita melompat masuk? rasakan? - Aaron: Ya. 669 00:33:22,217 --> 00:33:23,517 Gordon: Bagaimanakah anda menaikkan hidangan itu? 670 00:33:23,523 --> 00:33:26,307 Saya menggunakan garam, lada sulah, kicap, 671 00:33:26,308 --> 00:33:29,958 sos ikan, minyak zaitun, dan hanya percikan air. 672 00:33:34,099 --> 00:33:36,839 Ini bukan nasi goreng. saya tidak tahu ke mana hendak pergi dengannya. 673 00:33:36,840 --> 00:33:38,100 Saya betul-betul buntu. 674 00:33:41,758 --> 00:33:45,108 Inilah kebenaran yang jujur, Miles. 675 00:33:45,110 --> 00:33:46,630 Peliknya bagus. 676 00:33:46,633 --> 00:33:48,683 Ada sesuatu cukup hangat mengenainya. 677 00:33:48,684 --> 00:33:51,068 Ia agak makanan keselesaan tinggi. 678 00:33:51,072 --> 00:33:53,732 Saya suka apa yang berlaku di sini. Rasa-rasanya memang sedap. 679 00:33:53,733 --> 00:33:57,904 Saya tidak tahu tentang alpukat, tapi rasa ada. 680 00:33:57,905 --> 00:33:59,645 saya tak tahu. 681 00:33:59,646 --> 00:34:02,474 Lihat, ini "Lagenda MasterChef." 682 00:34:02,475 --> 00:34:04,345 Kami mempunyai Emeril di sini sebagai tetamu. 683 00:34:04,346 --> 00:34:06,906 Jadi, bagi saya ia adalah tidak, tapi mari kita lihat. 684 00:34:09,438 --> 00:34:11,878 - Um, jadi bagi saya, ia adalah ya. bergema. - Ya? Betul ke? 685 00:34:11,879 --> 00:34:14,094 - Ya. - Saya benar-benar koyak di sini. 686 00:34:14,095 --> 00:34:16,785 Saya, seperti, benar-benar, sangat terkoyak. 687 00:34:16,793 --> 00:34:21,667 Saya suka rasa di dalamnya, jadi saya perlu katakan 688 00:34:21,668 --> 00:34:23,708 secara keseluruhan ia akan menjadi ya untuk saya. 689 00:34:23,713 --> 00:34:25,366 - Wah. - Saya setuju. 690 00:34:25,367 --> 00:34:27,797 Biar saya rasa hanya sekali lagi. 691 00:34:27,804 --> 00:34:30,424 - Anda fikir ini yang memberi anda apron? - Saya lakukan. 692 00:34:38,598 --> 00:34:40,898 - Saya rasa awak betul. Saya percaya pada awak. - Terima kasih. 693 00:34:40,904 --> 00:34:43,473 - Awak layak pakai apron. - Tahniah. 694 00:34:43,474 --> 00:34:45,691 - Oh, Tuhanku. - Anda mendapat tiga ya, anda mendapat apron. 695 00:34:45,692 --> 00:34:47,910 - Terima kasih, kawan-kawan. - Tidak kira apa yang saya fikir, Miles. 696 00:34:47,911 --> 00:34:50,479 Anda mendapat apron. Hanya berhati-hati bagaimana anda menamakan hidangan dengan nama anda sendiri 697 00:34:50,480 --> 00:34:52,259 - lain kali. - Ya. terima kasih. terima kasih. 698 00:34:54,744 --> 00:34:56,834 - Wanita: Ayuh, ayuh. - Ya, sayang! 699 00:34:56,835 --> 00:34:59,357 Tidak boleh! 700 00:34:59,358 --> 00:35:02,138 Miles: Saya tidak boleh percaya Saya baru sahaja memenangi apron MasterChef. 701 00:35:02,143 --> 00:35:05,145 - Ia adalah nyata. - Anda memberikan apron untuk nasi goreng? Ayuh. 702 00:35:05,146 --> 00:35:07,495 - Beri saya rehat. - Ia bukan nasi goreng, walaupun. Ia adalah hidangan yang berbeza. 703 00:35:07,496 --> 00:35:09,186 - Dia hanya menamakannya secara tidak betul. - Ia tidak begitu teruk. 704 00:35:09,194 --> 00:35:11,284 Maksud saya, kanak-kanak itu, dia sedang melakukan sesuatu. 705 00:35:14,286 --> 00:35:16,504 Budak: Saya suka ini. Jom pergi mak. 706 00:35:16,505 --> 00:35:18,195 Elyce: Kek ni sangat penting bagi saya 707 00:35:18,203 --> 00:35:19,513 sebab dah penat menjadi tukang masak rumah. 708 00:35:19,514 --> 00:35:22,554 - Anda mendapat ini. - Semua: Lima, empat, tiga, 709 00:35:22,555 --> 00:35:25,945 dua, satu. 710 00:35:25,949 --> 00:35:29,517 Keluarga saya menggalakkan saya lepaskan ketakutan saya dan melangkah keluar 711 00:35:29,518 --> 00:35:31,998 dan lihat bahawa saya layak untuk memilikinya apron di leher saya. 712 00:35:31,999 --> 00:35:34,869 Saya ingin membanggakan keluarga saya. 713 00:35:34,871 --> 00:35:37,741 - Baiklah, selamat datang. - Terima kasih. 714 00:35:37,744 --> 00:35:39,750 Hari ini saya buat kek mini red velvet 715 00:35:39,751 --> 00:35:41,306 dengan keju krim mascarpone, 716 00:35:41,313 --> 00:35:43,662 dan saya menghiasinya dengan raspberi kering beku. 717 00:35:43,663 --> 00:35:45,973 Saya tidak sabar untuk menyelam perkara itu. Patutkah kita pergi rasa? 718 00:35:45,974 --> 00:35:48,319 - Jom buat. - Tuan-tuan. 719 00:35:48,320 --> 00:35:50,020 Ia adalah kualiti restoran, biar saya beritahu awak. 720 00:35:50,021 --> 00:35:54,537 Saya agak geram raspberi terbalik. 721 00:35:54,543 --> 00:35:56,762 - Adakah anda keberatan jika saya menghidupkan raspberi itu dengan cara yang betul? - Awak... betul-betul, okay. 722 00:35:56,763 --> 00:36:00,461 - Ini mengganggu saya, kawan, jujur. Tolonglah. - Jadi tetamu saya. ya. 723 00:36:00,462 --> 00:36:02,812 Saya sangat ingin masuk ke sana sekarang raspberi adalah cara yang betul. 724 00:36:06,686 --> 00:36:08,336 - Oh, lihat itu. - Lihat itu. 725 00:36:18,350 --> 00:36:20,699 Elyce... 726 00:36:20,700 --> 00:36:22,480 Saya tidak tahu sama ada saya mahu gigitan atau peluk anda lagi. 727 00:36:22,484 --> 00:36:25,704 - Oh. - Sungguh, sangat baik dilakukan. 728 00:36:25,705 --> 00:36:27,615 - Ia adalah lazat. - Oh, terima kasih. 729 00:36:27,620 --> 00:36:30,274 Saya perlu katakan, Elyce, ia hanyalah wang. 730 00:36:30,275 --> 00:36:33,275 - Terima kasih. - Aarón, untuk awak, adakah ya atau tidak? 731 00:36:33,278 --> 00:36:36,148 Ia jelas sekali ya. 732 00:36:36,150 --> 00:36:38,238 - Emeril? - Saya katakan ya. 733 00:36:38,239 --> 00:36:39,809 - Terima kasih. - Joe: Gordon? 734 00:36:39,810 --> 00:36:41,716 Hidangan ini mengingatkan saya 735 00:36:41,721 --> 00:36:46,246 daripada "MasterChef" pencuci mulut akhir. 736 00:36:46,247 --> 00:36:48,377 - Ia adalah 100% ya. - Terima kasih. 737 00:36:48,380 --> 00:36:50,430 Nah, peribahasa aising pada kek daripada saya? 738 00:36:50,431 --> 00:36:52,375 Ia adalah ya keempat. 739 00:36:52,384 --> 00:36:54,174 Mari kita lihat betapa baiknya ini pada awak. tahniah. 740 00:36:54,175 --> 00:36:56,387 - Kerja bagus, wanita muda. - Terima kasih. 741 00:36:56,388 --> 00:36:58,428 - Bolehkah anda mendapatkan senyuman itu di wajah itu, sila? - Ya. 742 00:37:00,174 --> 00:37:02,306 Tolong, Ma. 743 00:37:02,307 --> 00:37:05,265 Yeah! Awak berjaya! Awak berjaya! 744 00:37:05,266 --> 00:37:09,176 Saya berasa luar biasa. saya pakai apron. Saya tidak boleh percaya. 745 00:37:09,183 --> 00:37:11,233 - Ini adalah impian yang menjadi kenyataan. - Semua: Ya. 746 00:37:11,234 --> 00:37:12,799 Betul, sayang? 747 00:37:22,240 --> 00:37:24,545 Kami telah mengalah lima apron, kawan-kawan. 748 00:37:24,546 --> 00:37:26,066 Itulah satu pertiga daripada apron kami. 749 00:37:26,069 --> 00:37:28,199 Ada banyak pandai memasak di luar sana, 750 00:37:28,202 --> 00:37:31,342 tetapi, anda tahu, biar betul-betul selektif. 751 00:37:36,079 --> 00:37:39,778 - Awak dapat ini, sayang. - Di manakah saya meletakkan udang saya? Oh, sudah sampai. 752 00:37:39,779 --> 00:37:41,349 Nama saya Suu, Saya berumur 30 tahun, 753 00:37:41,350 --> 00:37:43,564 dan saya dari Houston, Texas. 754 00:37:43,565 --> 00:37:46,125 - Sama seperti rumah, kan? - Sama seperti rumah. 755 00:37:46,133 --> 00:37:48,223 Dengan lebih ramai orang yang bersorak. 756 00:37:48,224 --> 00:37:51,224 Saya dilahirkan dan dibesarkan di Burma. 757 00:37:51,225 --> 00:37:54,005 - Bagaimana dengan mi? Bagaimana dengan mi? - Mi adalah emas. 758 00:37:54,010 --> 00:37:57,319 Saya mula memasak lebih kepada membantu ibu saya dan nenek saya 759 00:37:57,320 --> 00:38:00,228 kupas bawang, kupas kentang, kupas bawang putih. 760 00:38:00,234 --> 00:38:03,802 Jadi, ia lebih kepada tugasan daripada pilihan. 761 00:38:03,803 --> 00:38:06,761 Tetapi kemudian pada 22, 762 00:38:06,762 --> 00:38:10,591 Saya telah diterima masuk ke dalam a sekolah siswazah di Amerika Syarikat, 763 00:38:10,592 --> 00:38:12,592 jadi saya mula memasak banyak lagi 764 00:38:12,594 --> 00:38:15,252 hanya untuk menghiburkan diri sendiri dari rindu. 765 00:38:15,253 --> 00:38:19,208 Dan ketika itulah saya menyedari makanan dalam terukir dalam inti saya. 766 00:38:19,209 --> 00:38:21,949 - Saya tahu awak faham, sayang. Mereka akan menyukainya. - Saya akan dapatkannya. 767 00:38:27,130 --> 00:38:30,130 - Apa yang berlaku di sana? - Jadi saya menumbuk karipap segar. 768 00:38:30,133 --> 00:38:33,353 Saya dibesarkan di Burma, jadi kami akan melakukannya membuat banyak kari di Burma. 769 00:38:33,354 --> 00:38:36,053 Apa yang Amerika perlukan untuk mengetahui tentang makanan Burma? 770 00:38:36,054 --> 00:38:39,929 Kami mempunyai banyak pengaruh masakan dari India dan China, Asia Tenggara, 771 00:38:39,930 --> 00:38:43,406 dan saya meletakkan segala-galanya dalam mangkuk yang saya persembahkan kepada anda malam ini. 772 00:38:43,408 --> 00:38:45,496 - Semoga berjaya. - Saya boleh berjanji itu. Terima kasih banyak-banyak. 773 00:38:45,497 --> 00:38:46,977 - Hebat. - Itu kelihatan hebat. 774 00:38:48,630 --> 00:38:51,500 Ia adalah regangan rumah. Anda mendapatnya. 775 00:38:51,503 --> 00:38:55,993 Saya harap saya menjadikan keluarga saya, ibu bapa saya, nenek saya sangat-sangat bangga dengan saya. 776 00:38:55,994 --> 00:38:59,545 - Semua: Tiga, dua, satu. - Lelaki: Ya! 777 00:39:02,427 --> 00:39:06,947 Saya percaya makanan Burma adalah layak memenangi gelaran MasterChef, 778 00:39:06,953 --> 00:39:08,353 dan saya di sini untuk memenanginya. 779 00:39:09,999 --> 00:39:10,779 - Hello, Chef. - Hello. 780 00:39:13,525 --> 00:39:16,875 Nama saya Suu. saya mempersembahkan udang Burma ini 781 00:39:16,876 --> 00:39:19,616 dan gulai kelapa mee sup kepada anda. 782 00:39:19,618 --> 00:39:21,748 Dan di mana melakukan ini cinta makanan datang dari? 783 00:39:21,750 --> 00:39:23,190 saya datang dari negara dunia ketiga. 784 00:39:23,191 --> 00:39:26,316 Kita kena makan supaya kita dapat bertahan. 785 00:39:26,320 --> 00:39:29,800 Jadi kami amat bersyukur untuk mempunyai semangkuk nasi 786 00:39:29,802 --> 00:39:31,672 setiap hari dari mana saya datang. 787 00:39:31,673 --> 00:39:33,805 - Wah. - Bolehkah kita rasa? 788 00:39:33,806 --> 00:39:35,236 Sesungguhnya. 789 00:39:40,029 --> 00:39:42,337 Saya boleh tahu dengan pembentangan anda bahawa anda benar-benar bertimbang rasa 790 00:39:42,338 --> 00:39:43,815 tentang semua unsur-unsur yang berbeza. 791 00:39:43,816 --> 00:39:46,246 Ia hanya mengatakan banyak tentang kemahiran anda dan teknik anda. 792 00:39:49,778 --> 00:39:51,997 - Jadi awak bakar kepala sepanjang juga? - Ya, ya. 793 00:39:51,998 --> 00:39:55,038 Ya, Chef. Saya hanguskan mereka dan saya memerah jus, 794 00:39:55,044 --> 00:39:58,274 tetapi semua kepala ini kembali ke dalam periuk stok udang. 795 00:40:01,268 --> 00:40:04,575 Emeril, macam mana dengan awak? 796 00:40:04,576 --> 00:40:09,226 Um, Suu, saya ada sesuatu yang saya katakan... 797 00:40:09,232 --> 00:40:12,452 - Ya, Chef. - ... tidak terlalu ramai orang, iaitu makanan cinta. 798 00:40:12,453 --> 00:40:14,503 - Dan ini di sini, Suu... - Ya, Chef? 799 00:40:14,504 --> 00:40:17,718 ... adalah makanan cinta. Syabas. 800 00:40:17,719 --> 00:40:19,897 terima kasih. terima kasih sangat banyak, Chef. Saya sangat merendah diri. 801 00:40:19,898 --> 00:40:22,935 - Itu benar-benar sesuatu yang istimewa. - Ia amat bermakna bagi saya, Chef. 802 00:40:22,942 --> 00:40:26,510 Ia adalah, um... 803 00:40:26,511 --> 00:40:30,078 rendaman yang mendalam 804 00:40:30,079 --> 00:40:32,298 ke dalam masakan Burma. 805 00:40:32,299 --> 00:40:34,735 Terima kasih banyak, Joe. 806 00:40:34,736 --> 00:40:38,166 Suu, saya akan jadi sangat jujur dengan awak. 807 00:40:38,174 --> 00:40:40,872 Ia adalah hidangan terbaik Saya telah rasa sepanjang malam. 808 00:40:40,873 --> 00:40:42,743 Terima kasih banyak, Chef. 809 00:40:46,966 --> 00:40:49,486 tahniah. 810 00:40:49,490 --> 00:40:52,750 Tolong datang, puan muda. 811 00:40:52,754 --> 00:40:53,894 - Lelaki. - Tahniah. 812 00:40:53,895 --> 00:40:55,536 Terima kasih banyak-banyak. terima kasih. 813 00:40:55,540 --> 00:40:57,500 Dan pergi supaya kita boleh selesaikan makan yang lain ni. 814 00:40:57,501 --> 00:41:00,238 - Ya, Chef, ya. Terima kasih banyak-banyak. - Gordon. Tolonglah. 815 00:41:00,240 --> 00:41:02,110 Ya! 816 00:41:04,853 --> 00:41:08,639 Saya sangat bangga dengan awak, sayang. Anda berada dalam "MasterChef!" 817 00:41:08,640 --> 00:41:10,858 - Ibu, ayah... - Hai. 818 00:41:10,859 --> 00:41:13,557 Saya mendapat apron putih. Saya baru sahaja memperolehnya, Ayah! 819 00:41:13,558 --> 00:41:14,558 Saya baru mendapatnya, Ibu. 820 00:41:17,300 --> 00:41:19,214 Terima kasih ayah. terima kasih. 821 00:41:19,215 --> 00:41:22,085 Yeah! 822 00:41:22,088 --> 00:41:24,568 Anda mengambil semua udang. awak tinggalkan separuh ekor udang untuk saya dan Emeril. 823 00:41:24,569 --> 00:41:26,134 Saya tidak rasa udang sama sekali. 824 00:41:26,135 --> 00:41:27,655 Kawan, saya ada seketul udang. 825 00:41:27,659 --> 00:41:30,579 Ada dua ekor udang... hei, bolehkah anda... betul-betul? 826 00:41:31,576 --> 00:41:34,876 Apa masalah awak? 827 00:41:34,883 --> 00:41:37,972 Gordon: Uji bakat pusingan diteruskan... 828 00:41:37,973 --> 00:41:40,412 Dua no dan awak keluar pintu ini tanpa apron. 829 00:41:40,413 --> 00:41:42,240 ... dengan yang lain legenda masakan. 830 00:41:42,241 --> 00:41:45,937 Buat pertama kalinya, Batu Curtis. 831 00:41:45,938 --> 00:41:48,808 - Empat hakim... - Pelaksanaan anda sempurna. 832 00:41:48,810 --> 00:41:51,468 - Ia cantik. - Anda pasti mempunyai apron. 833 00:41:51,469 --> 00:41:55,424 - ...satu peluang... - Itu antara hidangan paling teruk pernah saya rasa. 834 00:41:55,425 --> 00:41:59,465 - Bagi saya, saya minta maaf. Ia adalah tidak. - ...hanya untuk mendapatkan salah satu daripada beberapa apron putih yang tinggal 835 00:41:59,473 --> 00:42:02,480 - dan kedudukan berharga... - Saya rasa awak dah berjaya. 836 00:42:02,481 --> 00:42:05,696 - ... dalam 15 akhir. - Dengan tahap yang mereka sedang masak, 837 00:42:05,697 --> 00:42:06,827 anda semua dalam untuk satu musim yang hebat. 838 00:42:18,623 --> 00:42:20,843 "MasterChef" kembali dengan musim lagenda. 839 00:42:20,844 --> 00:42:22,982 Rabu di Fox.