1
00:00:01,266 --> 00:00:03,786
NGƯỜI DẪN: Gordon đã trở lại, và
anh ấy đã mang đến điều tốt nhất thế giới.

2
00:00:03,791 --> 00:00:05,921
GORDAN RAMSEY: Đây là
"Huyền thoại đầu bếp bậc thầy."

3
00:00:06,358 --> 00:00:08,057
NGƯỜI TƯỜNG THUẬT: Tất cả các ngày Thứ Tư mới.

4
00:00:08,058 --> 00:00:10,666
Và xem các chương trình khác của Fox
như "Nhà bếp hiện trường vụ án."

5
00:00:10,667 --> 00:00:12,757
JOEL MCHALE: Bạn có
làm món tráng miệng phù hợp?

6
00:00:12,758 --> 00:00:15,716
NGƯỜI TƯỜNG THUẬT: "Nhà bếp địa ngục"
và "Lego Masters" trên Fox.

7
00:00:18,240 --> 00:00:20,370
Gordon: Trước đó
"Huyền thoại đầu bếp bậc thầy"...

8
00:00:22,113 --> 00:00:24,643
Chào mừng đến với điều đáng kinh ngạc
Nhà bếp MasterChef.

9
00:00:24,644 --> 00:00:28,157
...việc tìm kiếm nước Mỹ
MasterChef tiếp theo đã bắt đầu.

10
00:00:28,163 --> 00:00:32,383
Đây là "Huyền thoại MasterChef."

11
00:00:32,384 --> 00:00:34,041
Mỗi tuần chúng tôi sẽ mang đến

12
00:00:34,042 --> 00:00:35,948
những cái tên lớn nhất
trong ngành công nghiệp.

13
00:00:35,953 --> 00:00:37,833
Hãy chào đón Emeril Lagasse.

14
00:00:37,834 --> 00:00:39,905
[Đám đông cổ vũ]

15
00:00:39,914 --> 00:00:40,964
- Đó là thần tượng của tôi.
- Emeril: Vui vẻ nhé.

16
00:00:40,965 --> 00:00:42,868
Nấu ăn từ trái tim.

17
00:00:42,873 --> 00:00:45,701
Chỉ có 15 bạn thôi
sẽ kiếm được một chiếc tạp dề.

18
00:00:45,702 --> 00:00:48,922
- Đúng thế!
- Giống như ở nhà.

19
00:00:48,923 --> 00:00:51,663
Và với sự giúp đỡ của
vị khách huyền thoại đầu tiên của chúng ta...

20
00:00:51,664 --> 00:00:53,840
Tôi thích nó.
Tôi nghĩ bạn đã giao hàng.

21
00:00:53,841 --> 00:00:56,368
Tôi không biết liệu tôi có muốn không
cắn một miếng khác hoặc ôm bạn.

22
00:00:56,369 --> 00:00:59,185
Thật không may, món ăn?
Hoàn toàn làm hỏng nó.

23
00:01:01,413 --> 00:01:04,807
...chúng tôi chỉ trao thưởng sáu
tạp dề trắng đáng thèm muốn.

24
00:01:04,808 --> 00:01:06,198
Joe: Ồ.
Hoàn hảo vừa hiếm.

25
00:01:06,201 --> 00:01:08,071
Đó là món ăn ngon nhất
Tôi đã nếm thử cả đêm.

26
00:01:08,072 --> 00:01:09,292
- Đây này...
- Vâng, đầu bếp?

27
00:01:09,293 --> 00:01:10,421
...là món ăn của tình yêu.

28
00:01:10,422 --> 00:01:14,904
[Cổ vũ]

29
00:01:14,905 --> 00:01:18,165
Bố mẹ ơi, con có chiếc tạp dề màu trắng!

30
00:01:18,169 --> 00:01:22,259
Tối nay, "MasterChef"
buổi thử giọng tiếp tục...

31
00:01:22,260 --> 00:01:24,180
Hai không và bạn sẽ ra ngoài
của cánh cửa này không có tạp dề.

32
00:01:24,181 --> 00:01:26,524
...với người khác
huyền thoại ẩm thực.

33
00:01:26,525 --> 00:01:31,305
Lần đầu tiên,
Đá Curtis.

34
00:01:31,313 --> 00:01:33,923
- Bốn thẩm phán...
- Cuộc hành quyết của anh thật hoàn hảo.

35
00:01:33,924 --> 00:01:36,317
Món ăn tuyệt vời.
Không có bình luận tiêu cực.

36
00:01:36,318 --> 00:01:38,098
Bạn có trái tim, sự khéo léo,
niềm đam mê. Tôi có thể nếm được điều đó.

37
00:01:38,102 --> 00:01:40,102
...một cơ hội...

38
00:01:40,104 --> 00:01:42,631
Đó là một trong những món ăn tệ nhất
mà tôi từng nếm thử.

39
00:01:42,632 --> 00:01:44,278
Đối với tôi, tôi xin lỗi, đó là không.

40
00:01:44,282 --> 00:01:47,719
...để kiếm được một trong số ít
tạp dề trắng còn lại,

41
00:01:47,720 --> 00:01:50,550
- và một vị trí được đánh giá cao...
- Tôi nghĩ là anh đã làm được rồi.

42
00:01:50,551 --> 00:01:52,507
...trong vòng 15 cuối cùng.

43
00:01:52,508 --> 00:01:54,335
Mức độ đó
họ đang nấu ăn rồi,

44
00:01:54,336 --> 00:01:55,156
- các bạn đang trải qua một mùa giải tuyệt vời.
- Vâng.

45
00:02:01,604 --> 00:02:03,735
[Trò chuyện không rõ ràng]

46
00:02:03,736 --> 00:02:06,646
- Đây là một ngày trọng đại.
- Hãy hít một hơi thật sâu, được chứ?

47
00:02:06,652 --> 00:02:08,312
- Đúng.
- Không gì có thể so sánh được với cảm giác lúc này.

48
00:02:08,313 --> 00:02:10,655
Đây là, giống như,
một chuyện lớn kinh khủng.

49
00:02:10,656 --> 00:02:13,136
"Đầu bếp bậc thầy"
buổi thử giọng tiếp tục...

50
00:02:13,137 --> 00:02:14,527
tôi không thể chờ đợi
để có được một chiếc tạp dề ngay hôm nay.

51
00:02:14,530 --> 00:02:16,578
...là vòng tiếp theo
của những đầu bếp gia đình

52
00:02:16,579 --> 00:02:18,265
chuẩn bị sẵn sàng cho đầu bếp
của cuộc sống của họ.

53
00:02:20,623 --> 00:02:22,450
Người phụ nữ:
Ôi Chúa ơi.

54
00:02:22,451 --> 00:02:25,241
[Cổ vũ]

55
00:02:30,372 --> 00:02:33,942
Chào mừng trở lại với "MasterChef
Legends" buổi thử giọng nhé mọi người.

56
00:02:35,507 --> 00:02:38,247
- Ồ, vâng!
- Bây giờ chỉ cần ở đây,

57
00:02:38,249 --> 00:02:41,249
bạn đã quyết định đi theo
ước mơ của bạn,

58
00:02:41,252 --> 00:02:44,212
cái nào phải nhiều nhất
bước quan trọng nhất của tất cả.

59
00:02:48,694 --> 00:02:50,784
Một số bạn sẽ chứng minh
rằng bạn xứng đáng được một cơ hội

60
00:02:50,785 --> 00:02:53,350
ở danh hiệu, chiếc cúp,

61
00:02:53,351 --> 00:02:55,141
và một phần tư mát mẻ
triệu đô la.

62
00:02:59,270 --> 00:03:04,318
Bây giờ, mùa này, có
chỉ có 15 chiếc tạp dề để phát ra.

63
00:03:04,319 --> 00:03:05,889
Chúng tôi đã đưa ra sáu,

64
00:03:05,890 --> 00:03:09,406
vậy có
chỉ còn chín chiếc tạp dề,

65
00:03:09,411 --> 00:03:12,369
và hai đêm thử giọng
vẫn còn để đi.

66
00:03:12,370 --> 00:03:14,240
Đó là một điều khó khăn.

67
00:03:14,242 --> 00:03:16,591
Tối nay chúng ta tiếp tục
mùa huyền thoại này

68
00:03:16,592 --> 00:03:18,862
với một vị khách mang tính biểu tượng khác.

69
00:03:21,162 --> 00:03:23,902
Truyền thuyết này là một điều kỳ diệu
từ dưới lên.

70
00:03:25,296 --> 00:03:28,255
Anh ấy là một Michelin
đầu bếp từng đoạt giải thưởng sao.

71
00:03:28,256 --> 00:03:32,516
Anh ấy và tôi đều được đào tạo
trong căn bếp huyền thoại

72
00:03:32,521 --> 00:03:34,781
của kẻ khét tiếng
Marco Pierre White.

73
00:03:34,784 --> 00:03:37,655
Anh ấy đã viết rất nhiều
sách dạy nấu ăn bán chạy nhất

74
00:03:37,656 --> 00:03:42,436
và đầu bếp này đã trở thành
Vua thịt của Hollywood.

75
00:03:44,315 --> 00:03:46,615
Xin mời tất cả các bạn chào đón...

76
00:03:46,622 --> 00:03:49,492
- Đá Curtis.
- Ối!

77
00:03:52,149 --> 00:03:55,195
Ối!

78
00:03:55,196 --> 00:03:57,196
Curtis Stone, tôi cũng vậy
vui mừng vì anh ấy ở đây.

79
00:03:57,198 --> 00:04:00,635
Đầu bếp này có
một nhà hàng được gắn sao Michelin.

80
00:04:00,636 --> 00:04:03,116
Anh ấy là một huyền thoại, và tôi không thể
chờ đợi để trình bày cho anh ấy.

81
00:04:03,117 --> 00:04:05,677
- Rất vui được gặp anh.
- Rất vui được gặp anh, anh bạn.

82
00:04:05,684 --> 00:04:08,040
Và chào đón nhiều nhất
nhà bếp đáng kinh ngạc.

83
00:04:08,041 --> 00:04:09,985
Tôi không thể nghĩ ra huyền thoại nào hay hơn

84
00:04:09,993 --> 00:04:11,863
để bắt đầu buổi thử giọng tối nay.

85
00:04:11,864 --> 00:04:13,953
- Chúc mừng ngôi sao Michelin đó.
- Cảm ơn.

86
00:04:13,954 --> 00:04:16,564
- Cảm ơn rất nhiều.
- Tuyệt vời.

87
00:04:16,565 --> 00:04:19,695
Bây giờ hãy kể cho chúng tôi biết điều này đã xảy ra như thế nào
cuộc hành trình bắt đầu bằng thức ăn?

88
00:04:19,698 --> 00:04:21,438
Tôi bắt đầu nấu ăn
khi tôi còn là một đứa trẻ

89
00:04:21,439 --> 00:04:23,529
với mẹ tôi
và sau đó là các bà của tôi.

90
00:04:23,530 --> 00:04:26,268
Sau đó tôi đã học nghề
khi tôi 18 tuổi.

91
00:04:26,270 --> 00:04:28,706
Tôi chuyển đến London vì
của Marco Pierre White.

92
00:04:28,707 --> 00:04:30,186
Tôi đã đọc cuốn sách của anh ấy
và tôi bị ám ảnh.

93
00:04:30,187 --> 00:04:32,187
Và tôi lên máy bay
và đi và gõ cửa

94
00:04:32,189 --> 00:04:33,759
ở cửa sau
mong có được việc làm.

95
00:04:33,760 --> 00:04:37,585
Và tôi ở đây.

96
00:04:37,586 --> 00:04:39,976
Món ăn của bạn rất đơn giản, ngon miệng,

97
00:04:39,980 --> 00:04:41,719
và các thành phần
nói nhiều.

98
00:04:41,720 --> 00:04:43,808
Bạn sẽ trở thành gì
tìm kiếm tối nay?

99
00:04:43,809 --> 00:04:45,459
Nghe này, tôi nghĩ điều gì là quan trọng
là để đảm bảo rằng

100
00:04:45,463 --> 00:04:47,730
hương vị
thực sự được sắp xếp hợp lý.

101
00:04:47,731 --> 00:04:50,116
Bạn biết đấy, bạn không muốn
để làm phức tạp hơn một tấm.

102
00:04:50,120 --> 00:04:52,210
Bạn muốn chắc chắn
mọi thứ đều được tẩm ướp thực sự hoàn hảo.

103
00:04:52,211 --> 00:04:53,688
Và một số tính xác thực.

104
00:04:53,689 --> 00:04:55,469
Nó phải có ý nghĩa
điều gì đó cho bạn,

105
00:04:55,473 --> 00:04:56,303
và chúng ta sẽ nếm trải sự khác biệt,
đó là điều chắc chắn.

106
00:04:58,085 --> 00:05:00,085
Tất cả các bạn tối nay
sẽ có 45 phút

107
00:05:00,087 --> 00:05:03,567
nấu cho chúng tôi món đặc biệt của bạn
các món ăn đặc trưng.

108
00:05:03,568 --> 00:05:07,438
Và nếu bạn muốn chiếc tạp dề đó, hãy cho chúng tôi
mọi thứ bạn có trên đĩa đó.

109
00:05:07,442 --> 00:05:11,967
Và đừng quên bạn cần
để thuyết phục ba người chúng tôi bốn

110
00:05:11,968 --> 00:05:16,318
rằng bạn xứng đáng
của một chiếc tạp dề màu trắng.

111
00:05:16,320 --> 00:05:19,450
Ở đây để giúp bạn vượt qua
những cảm giác bồn chồn trong buổi thử giọng

112
00:05:19,454 --> 00:05:21,854
chúng ta đã có người chiến thắng năm ngoái,
Dorian đáng yêu.

113
00:05:21,855 --> 00:05:24,627
Những người lọt vào vòng chung kết của chúng ta năm ngoái,

114
00:05:24,633 --> 00:05:26,983
chúng tôi có Sarah,
và tất nhiên là Nick.

115
00:05:29,072 --> 00:05:31,641
Chào mừng trở lại. Nick, một
của những đối thủ trẻ nhất,

116
00:05:31,642 --> 00:05:35,340
một lời khuyên từ bạn
kinh nghiệm trong suốt hành trình này,

117
00:05:35,341 --> 00:05:38,819
- nó sẽ là gì?
- Hãy sáng tạo. Và năm phút cuối cùng, hãy bình tĩnh.

118
00:05:38,821 --> 00:05:41,040
Bạn sẽ hơi run một chút, nhưng hãy cố gắng
chắc chắn bạn dành thời gian để mạ

119
00:05:41,041 --> 00:05:42,561
và chỉ cần đặt tất cả xuống
trên tấm đó.

120
00:05:42,564 --> 00:05:45,131
Gordon: Cảm ơn bạn.

121
00:05:45,132 --> 00:05:47,959
Ba người hãy làm nhé
theo đường xuống đây.

122
00:05:47,960 --> 00:05:49,480
Các bạn nấu ăn nhé, chúc may mắn.

123
00:05:49,484 --> 00:05:50,664
Các quý ông, chúng ta có nên lấy
khẩu vị của chúng ta đã sẵn sàng chưa?

124
00:05:50,665 --> 00:05:52,229
- Hãy làm đi.
- Cảm ơn.

125
00:05:55,446 --> 00:05:57,576
Curtis, chào mừng.
Rất vui vì cậu ở đây, anh bạn.

126
00:05:57,579 --> 00:05:59,099
- Tôi háo hức quá các bạn ạ.
- Úi chà!

127
00:05:59,102 --> 00:06:00,232
Chúng tôi đã
rất chọn lọc trong năm nay.

128
00:06:00,234 --> 00:06:02,583
Chúng tôi chỉ còn chín chiếc tạp dề

129
00:06:02,584 --> 00:06:04,724
và hai đêm
để đưa ra chín cái đó.

130
00:06:04,725 --> 00:06:07,544
- Chất lượng phải siêu cao.
- Vâng.

131
00:06:07,545 --> 00:06:10,504
Tôi nóng lòng muốn xem nó.
Tôi nóng lòng muốn nếm thử nó.

132
00:06:10,505 --> 00:06:15,245
Được rồi,
45 phút của bạn bắt đầu ngay bây giờ.

133
00:06:18,426 --> 00:06:19,816
Đi đi, Anne!

134
00:06:23,039 --> 00:06:28,217
- Đi!
- Một chút thành phố New York với một chút phong cách Alabama.

135
00:06:28,218 --> 00:06:30,738
Thôi nào, Mish.
Đây rồi, cô gái.

136
00:06:30,742 --> 00:06:33,135
Tôi đang đại diện
Miami, Florida.

137
00:06:33,136 --> 00:06:35,355
Tôi đang mang sức nóng đến L.A.
và đến nhà bếp MasterChef.

138
00:06:35,356 --> 00:06:37,136
- Đúng!
- Hương vị Latin đó em yêu.

139
00:06:37,140 --> 00:06:39,489
- Đi đi, Anne!
- Đúng!

140
00:06:39,490 --> 00:06:41,750
- Đi đi, Anne.
- Anne: Tên tôi là Anne.

141
00:06:41,753 --> 00:06:43,972
Tôi 39 tuổi.
Tôi đến từ Kalamazoo, Michigan,

142
00:06:43,973 --> 00:06:45,323
và tôi là một chủ doanh nghiệp nhỏ.

143
00:06:45,324 --> 00:06:47,454
Tôi có một người chồng rất ủng hộ

144
00:06:47,455 --> 00:06:49,145
với hai cậu bé tuyệt vời
ai là người hài hước và nghịch ngợm

145
00:06:49,152 --> 00:06:50,412
đồng thời,
và tôi yêu họ rất nhiều.

146
00:06:50,414 --> 00:06:52,023
Họ sáu và họ chín.

147
00:06:52,024 --> 00:06:54,025
Những chàng trai đó sẽ
rất tự hào về mẹ của họ.

148
00:06:54,026 --> 00:06:55,846
- Cậu sẽ làm nó rung chuyển.
- Tôi đang theo đuổi một giấc mơ.

149
00:06:55,854 --> 00:06:58,164
Và tôi ở đây trên "MasterChef"
và tôi sẽ lấy chiếc tạp dề đó.

150
00:06:58,165 --> 00:07:00,684
- Thế đấy, Anne.
- Đi thôi!

151
00:07:00,685 --> 00:07:03,505
Nguồn cảm hứng lớn nhất của tôi trong
nhà bếp sẽ luôn là bố tôi.

152
00:07:03,514 --> 00:07:07,174
Lớn lên bố dạy tôi
mọi thứ tôi biết về nấu ăn.

153
00:07:07,175 --> 00:07:09,430
Đó là cách chúng tôi gắn kết.

154
00:07:09,433 --> 00:07:13,871
Thật không may là bố tôi đã vượt qua
thoát khỏi chứng mất trí nhớ khởi phát sớm,

155
00:07:13,872 --> 00:07:16,178
và đây là lý do tại sao tôi ở đây.

156
00:07:16,179 --> 00:07:18,439
Đây là một giấc mơ
đang trở thành hiện thực.

157
00:07:18,442 --> 00:07:20,661
Và cuộc sống xảy ra một lần, và
một khi bạn đã đi, bạn đã đi.

158
00:07:20,662 --> 00:07:22,362
Bạn không nhận được một cơ hội khác.
Bây giờ tôi biết điều đó.

159
00:07:22,363 --> 00:07:24,619
Và vì vậy tôi đang thực hiện bước này
làm điều gì đó

160
00:07:24,622 --> 00:07:26,362
mà tôi luôn muốn làm.

161
00:07:26,363 --> 00:07:28,413
Và ngoài ra,
Tôi đang làm việc này cho bố tôi.

162
00:07:28,414 --> 00:07:31,019
- Bạn có khỏe không?
- Xin chào. Thật là một niềm vui.

163
00:07:31,020 --> 00:07:33,326
- Tương tự như vậy. Tên?
- Anne.

164
00:07:33,327 --> 00:07:35,237
- Không thể nhìn cả hai người.
- Tại sao? Chuyện gì đã xảy ra vậy?

165
00:07:35,242 --> 00:07:37,462
- Ý tôi là, cả đời tôi đã chờ được gặp em.
- Ồ.

166
00:07:37,463 --> 00:07:41,334
Bạn là huyền thoại của tôi. Và,
Curtis, tôi cũng đã gặp anh.

167
00:07:41,335 --> 00:07:44,945
Nhưng đây là một giấc mơ trở thành hiện thực,
và hôm nay tôi sẽ mua một chiếc tạp dề.

168
00:07:44,947 --> 00:07:46,857
Ngón tay vượt qua. Hãy cho chúng tôi biết về
món ăn. Bạn đang làm gì thế?

169
00:07:46,862 --> 00:07:48,652
- Vậy việc tôi đang làm là vịt à la anh đào.
- Khó nhỉ?

170
00:07:48,653 --> 00:07:50,865
Vâng, nó rất
thịt khó nấu.

171
00:07:50,866 --> 00:07:52,126
Vâng, nhưng bạn biết gì không? Nghe này,
Tôi sẽ là MasterChef tiếp theo.

172
00:07:52,128 --> 00:07:54,477
Phải.
Sự tự tin này, tôi yêu.

173
00:07:54,478 --> 00:07:56,648
bạn có ý định thế nào
để nấu vịt?

174
00:07:56,654 --> 00:07:57,924
Bạn định nấu nó à?
vừa hiếm? Bạn có...

175
00:07:57,925 --> 00:07:59,656
Tôi sẽ đi 140 độ.

176
00:07:59,657 --> 00:08:01,617
Ngọt ngào bên trong.
Màu hồng đẹp xuyên qua.

177
00:08:01,618 --> 00:08:04,226
- Và da giòn?
- Cris... ồ, vâng.

178
00:08:04,227 --> 00:08:05,397
Niềm đam mê ẩm thực này.
Nó đến từ đâu?

179
00:08:05,402 --> 00:08:07,192
Mẹ tôi làm rất tốt
đặt phòng,

180
00:08:07,193 --> 00:08:09,617
và bố tôi làm mọi thứ khác.

181
00:08:09,624 --> 00:08:12,365
- Câu chuyện có thật. Câu chuyện có thật.
- Tôi thích điều đó.

182
00:08:12,366 --> 00:08:14,236
Và thế là tình yêu của tôi
và niềm đam mê của tôi, thực sự,

183
00:08:14,237 --> 00:08:16,237
là từ bố tôi,
và tôi đang làm điều này vì anh ấy.

184
00:08:16,239 --> 00:08:17,677
Đây là cái gì
Lẽ ra tôi phải làm việc đó.

185
00:08:17,678 --> 00:08:18,845
- Nghe thật tuyệt vời.
- Cảm ơn các bạn.

186
00:08:18,850 --> 00:08:20,547
- Chúc may mắn.
- Người đàn ông: Ừ!

187
00:08:20,548 --> 00:08:21,718
Anne: Con vịt, bạn biết đấy,
một món ăn đẹp,

188
00:08:21,723 --> 00:08:23,943
nhưng dễ gây rối.
Vâng, tôi đang lo lắng.

189
00:08:23,944 --> 00:08:26,251
20 giây.
Bạn có cái này, bạn có cái này.

190
00:08:26,252 --> 00:08:27,899
Nhưng đây là mùa của huyền thoại,

191
00:08:27,903 --> 00:08:28,953
và đó là cách duy nhất
Tôi sẽ chiến thắng

192
00:08:28,954 --> 00:08:30,507
là bằng cách chấp nhận những rủi ro này.

193
00:08:30,514 --> 00:08:33,690
Đám đông: Năm, bốn, ba,
hai, một.

194
00:08:33,691 --> 00:08:36,954
[Cổ vũ]

195
00:08:36,955 --> 00:08:40,515
Món ăn này rất quan trọng
vì nó đại diện cho gia đình tôi.

196
00:08:40,524 --> 00:08:43,526
Tôi biết hôm nay bố tôi ở bên tôi,

197
00:08:43,527 --> 00:08:46,747
và tôi cầu nguyện rằng tôi đã làm đủ
để lấy chiếc tạp dề đó cho anh ấy.

198
00:08:48,445 --> 00:08:50,525
- Xin chào, chào mừng.
- CHÀO.

199
00:08:50,534 --> 00:08:52,540
Bạn có thể cho chúng tôi biết tên của bạn không,
bạn đến từ đâu?

200
00:08:52,541 --> 00:08:54,316
- Đúng.
- Còn tên món ăn của bạn?

201
00:08:54,321 --> 00:08:56,151
Tên tôi là Anne Hicks.
Tôi đến từ Kalamazoo, Michigan.

202
00:08:56,152 --> 00:08:58,498
Và tôi đã làm cho bạn
một con vịt à la anh đào

203
00:08:58,499 --> 00:09:01,327
với khoai tây nghiền
và cải chíp.

204
00:09:01,328 --> 00:09:04,808
Tại sao món ăn này
rất quan trọng với bạn?

205
00:09:04,809 --> 00:09:07,509
Tôi đã mất bố bốn năm trước
đến chứng mất trí nhớ khởi phát sớm.

206
00:09:07,510 --> 00:09:10,988
Bố tôi thích bất cứ thứ gì béo,

207
00:09:10,989 --> 00:09:13,169
và chúng tôi không có nhiều
tiền lớn lên,

208
00:09:13,170 --> 00:09:15,205
vì vậy với anh ấy, con vịt thật tuyệt vời.

209
00:09:18,736 --> 00:09:20,556
Đi thôi.

210
00:09:20,564 --> 00:09:22,043
Vậy có nước sốt không
mà bạn muốn hoàn thành?

211
00:09:22,044 --> 00:09:24,959
Vâng, thưa ngài.

212
00:09:24,960 --> 00:09:27,090
Joe: Chỉ có một điều
điều đó thực sự quan trọng ở đây

213
00:09:27,092 --> 00:09:29,359
là khi tôi cắt
ức vịt đó làm đôi,

214
00:09:29,360 --> 00:09:31,835
chất béo được sản xuất như thế nào
và đầu bếp như thế nào.

215
00:09:31,836 --> 00:09:33,526
Điều đó sẽ tạo nên hoặc phá vỡ
món ăn, khá thẳng thắn, nên...

216
00:09:40,932 --> 00:09:43,717
- Anh bạn.
- Trông có đúng không?

217
00:09:43,718 --> 00:09:44,848
Nó trông hoàn hảo.

218
00:09:46,547 --> 00:09:48,897
Gordon: Tôi hy vọng nó có vị
tốt như vẻ ngoài của nó.

219
00:09:51,682 --> 00:09:54,251
Vịt được nấu rất đẹp.
Thực sự rất đẹp.

220
00:09:54,252 --> 00:09:56,599
Vấn đề lớn ở đây với
cải chíp chưa nấu chín.

221
00:09:56,600 --> 00:10:00,690
Nó còn sống nên toàn bộ thân cây này,
đó là một mớ hỗn độn.

222
00:10:00,691 --> 00:10:02,821
- Ồ, tôi xin lỗi.
- Curtis: Tôi nói cho bạn biết điều gì.

223
00:10:02,824 --> 00:10:05,044
Nếu một trong những đầu bếp trực tiếp của tôi bỏ cuộc
một miếng vịt như thế,

224
00:10:05,045 --> 00:10:07,483
Tôi sẽ rất, rất hạnh phúc
với họ. Làm tốt lắm.

225
00:10:07,484 --> 00:10:10,265
- Cảm ơn.
- Đó là một lời khen lớn.

226
00:10:10,266 --> 00:10:14,835
Có khi một món ăn có như vậy
một yếu tố hấp dẫn được thực hiện tốt,

227
00:10:14,836 --> 00:10:17,266
nó khiến bạn bỏ qua
một số sự không hoàn hảo.

228
00:10:17,273 --> 00:10:20,710
Việc nấu vịt
điều đó có tốt không?

229
00:10:20,711 --> 00:10:22,930
Joe: Tôi nghĩ tôi không đồng ý
với các bạn.

230
00:10:22,931 --> 00:10:25,846
Đối với tôi, con vịt đã chín quá.

231
00:10:25,847 --> 00:10:30,197
Cải chíp có vị như
nói thẳng ra là nước bẩn.

232
00:10:30,199 --> 00:10:32,939
Anne, tối nay em cần phải
thuyết phục ba chúng tôi lấy một chiếc tạp dề.

233
00:10:32,941 --> 00:10:36,378
Cuộc gọi khó khăn. Curtis?

234
00:10:36,379 --> 00:10:38,819
Bởi vì bạn đã thực hiện
con vịt đó đúng kiểu tôi thích,

235
00:10:38,820 --> 00:10:41,816
- Tôi sẽ đồng ý với bạn.
- Ôi Chúa ơi.

236
00:10:41,819 --> 00:10:45,039
Bạn nấu ăn từ một món ăn rất ngọt ngào
và nơi dịu dàng.

237
00:10:45,040 --> 00:10:48,828
Tôi chỉ nghĩ rằng nó cần được hỗ trợ
với một số kỹ thuật chuyên nghiệp.

238
00:10:48,829 --> 00:10:50,736
Và tôi rất vui được gặp bạn
đi tiếp cuộc hành trình đó,

239
00:10:50,741 --> 00:10:54,091
- vậy tôi sẽ nói có.
- Xin Chúa ban phước cho bạn. Ôi Chúa ơi.

240
00:10:54,092 --> 00:10:58,052
Đó là hai. Bạn biết đấy, đó là một điều khó khăn
năm, vì chúng tôi có 15 chiếc tạp dề.

241
00:10:58,053 --> 00:11:01,623
Có lẽ nếu là mùa giải trước
và tôi có 20 chiếc tạp dề để tặng,

242
00:11:01,624 --> 00:11:04,972
Tôi sẽ cho một cái.
Năm nay thì không.

243
00:11:04,973 --> 00:11:08,889
Tôi xin lỗi. Gordon?

244
00:11:08,890 --> 00:11:11,370
Hai có và một không đặt tôi
ở một vị trí khó khăn.

245
00:11:11,371 --> 00:11:13,501
Anne...

246
00:11:29,780 --> 00:11:32,570
Hai có và một không đặt tôi
ở một vị trí khó khăn.

247
00:11:32,571 --> 00:11:33,696
Anne...

248
00:11:41,444 --> 00:11:42,494
...bạn có một chiếc tạp dề.

249
00:11:42,495 --> 00:11:43,579
À!

250
00:11:45,274 --> 00:11:47,580
Chúc mừng.
Hãy đến đây.

251
00:11:47,581 --> 00:11:49,151
- Hãy giao việc này cho bạn.
- Ôi Chúa ơi.

252
00:11:49,152 --> 00:11:51,584
Hướng lên. Công việc tuyệt vời.
Làm tốt.

253
00:11:51,585 --> 00:11:54,064
- Bạn xứng đáng với điều đó.
- Chúng ta đi đây, chúng ta đi đây.

254
00:11:54,065 --> 00:11:57,455
[Cổ vũ]

255
00:11:57,460 --> 00:12:00,510
Vâng! Vâng! Vâng!

256
00:12:02,596 --> 00:12:07,774
- Bạn đã làm được!
- Tôi vừa lấy được tạp dề!

257
00:12:07,775 --> 00:12:09,905
Anne: Joe có thể có
bây giờ đã cho tôi câu trả lời không,

258
00:12:09,907 --> 00:12:11,777
nhưng tôi đảm bảo
vào cuối mùa giải này,

259
00:12:11,779 --> 00:12:12,429
anh ấy sẽ nói,
"Tôi đã nghĩ gì vậy?"

260
00:12:16,131 --> 00:12:19,481
Vậy là đã giảm được bảy chiếc tạp dề,
còn tám giờ nữa.

261
00:12:19,482 --> 00:12:22,702
Tôi phải nói cho đến nay,
tiêu chuẩn là rất cao.

262
00:12:22,703 --> 00:12:25,052
Đó là "Huyền thoại đầu bếp bậc thầy"
vì vậy cần phải vượt qua một rào cản cao

263
00:12:25,053 --> 00:12:27,453
để có được
tay của họ trên chiếc tạp dề đó.

264
00:12:30,406 --> 00:12:33,186
Người đàn ông: Ồ, anh bạn. Bạn có cái này.
Bạn nấu món này trong giấc ngủ.

265
00:12:33,191 --> 00:12:36,629
Tôi làm, tôi làm, tôi làm.

266
00:12:36,630 --> 00:12:38,070
tôi sẽ làm
gừng của tôi ở ngay trong đó.

267
00:12:38,071 --> 00:12:40,846
Và củ nghệ của tôi,
Tôi xong việc với bạn rồi.

268
00:12:40,851 --> 00:12:43,290
Tôi nóng lòng muốn gặp Gordon
và cho anh ta thấy cái gì

269
00:12:43,291 --> 00:12:45,468
đồ ăn Mexico đích thực phải không?
Thế đấy.

270
00:12:50,078 --> 00:12:51,858
Brit: Người tôi yêu quý nhất
hào hứng nấu ăn cho Curtis.

271
00:12:51,862 --> 00:12:53,515
Curtis.

272
00:12:53,516 --> 00:12:55,776
Tuyệt vời nhất
đầu bếp biểu tượng

273
00:12:55,779 --> 00:12:57,388
Tôi có thể nghĩ về
đang hướng tới.

274
00:12:57,389 --> 00:12:59,349
Vậy thực tế là Curtis
hôm nay ở đây

275
00:12:59,350 --> 00:13:01,958
đang làm tôi hơi run.

276
00:13:01,959 --> 00:13:04,219
Hãy cho chúng tôi biết về bạn, món ăn,
và tại sao bạn lại làm món ăn này.

277
00:13:04,222 --> 00:13:05,879
Ừm, tên tôi là Brit.

278
00:13:05,880 --> 00:13:07,966
Tôi là người mẫu đến từ
Pháo đài Lauderdale, Florida.

279
00:13:07,967 --> 00:13:10,655
Và tôi đang làm món cà ri mahi kiểu Thái
vì nó làm tôi nhớ nhà.

280
00:13:10,664 --> 00:13:12,752
Tại sao hương vị châu Á?
Bạn có thích món ăn châu Á?

281
00:13:12,753 --> 00:13:14,362
Tôi chỉ làm vậy. Tôi cảm thấy như nó thực sự,
như, đẹp, nhẹ nhàng và khỏe mạnh,

282
00:13:14,363 --> 00:13:16,451
nhưng cũng chứa đựng rất nhiều hương vị.

283
00:13:16,452 --> 00:13:18,801
- Nóng lòng muốn xem nó. Chúc may mắn.
- Cảm ơn. Cảm ơn.

284
00:13:18,802 --> 00:13:19,892
Cố lên!

285
00:13:23,894 --> 00:13:26,330
Bạn có cái này.
Bàn tay vững vàng.

286
00:13:26,331 --> 00:13:27,899
Chỉ cần chắc chắn rằng bạn nhìn thấy những điều đó
khối mahi ở trên. Điều đó thật đẹp.

287
00:13:27,900 --> 00:13:29,118
Vâng, đó là những gì
Tôi đang tìm kiếm.

288
00:13:29,119 --> 00:13:32,027
Đám đông:
Chín, tám, bảy,

289
00:13:32,033 --> 00:13:34,382
sáu, năm, bốn,

290
00:13:34,383 --> 00:13:37,473
ba, hai, một!

291
00:13:42,696 --> 00:13:44,696
Hôm nay tôi đã làm cho bạn
Cà ri mahi kiểu Thái.

292
00:13:44,698 --> 00:13:46,698
Và tình yêu ẩm thực
đến từ đâu?

293
00:13:46,700 --> 00:13:48,790
Tôi lớn lên cùng
không có công thức nấu ăn gia đình.

294
00:13:48,791 --> 00:13:51,049
Tôi đã lớn lên từ McDonald's
và thực phẩm đông lạnh.

295
00:13:51,052 --> 00:13:53,622
- Ồ. Tốt cho bạn.
- Thế là tôi tự học nấu ăn.

296
00:13:55,709 --> 00:13:57,448
Hãy nói cho tôi biết bạn đã thực hiện
một miếng dán tươi

297
00:13:57,449 --> 00:14:00,149
với gừng, tỏi,
riềng, sả.

298
00:14:00,150 --> 00:14:02,448
Tôi không làm vậy, nhưng tôi đã thêm
gừng tươi cho nó.

299
00:14:02,454 --> 00:14:03,854
- Phải.
- Bạn đã sử dụng một dán?

300
00:14:03,855 --> 00:14:06,457
Ừm-hmm.

301
00:14:06,458 --> 00:14:08,156
Và kem là gì?
Đó có phải là kem dừa không?

302
00:14:08,157 --> 00:14:09,806
- Nước cốt dừa đấy.
- Nước cốt dừa.

303
00:14:12,377 --> 00:14:16,157
Tôi khá thích mức độ gia vị. tôi
nghĩ rằng điều đó thực sự khá dễ chịu.

304
00:14:16,164 --> 00:14:18,304
Tôi chỉ hơi buồn một chút thôi
rằng nó đã ra khỏi một cái lọ.

305
00:14:18,305 --> 00:14:21,166
- Vâng.
- Khi uống nước cốt dừa

306
00:14:21,169 --> 00:14:23,169
và bạn nếm thử nó
với miếng dán,

307
00:14:23,171 --> 00:14:24,831
nó giống hơn
một ly sữa lắc cà ri.

308
00:14:24,832 --> 00:14:28,305
Đây là "Huyền thoại đầu bếp bậc thầy"
Mùa thứ 11.

309
00:14:28,306 --> 00:14:30,306
Tôi chỉ mong đợi thêm một chút nữa thôi,
khá thẳng thắn.

310
00:14:33,181 --> 00:14:35,441
Bernardo: Tôi cảm thấy thực sự tự tin
trong việc tôi đã làm với con chuột chũi xanh.

311
00:14:35,444 --> 00:14:37,190
Tôi biết rằng thịt lợn là đúng.

312
00:14:37,191 --> 00:14:39,185
Tôi biết rằng nước sốt
là hoàn hảo.

313
00:14:39,187 --> 00:14:41,536
Tôi ở đây vì một lý do.
Đây là thời gian của tôi. Đây là thời điểm của tôi.

314
00:14:41,537 --> 00:14:44,187
- Xin chào.
- Ôi chúa ơi.

315
00:14:44,192 --> 00:14:47,977
- Chào mừng.
- Ôi trời...

316
00:14:47,978 --> 00:14:50,197
Hãy hít một hơi.
Kéo mình lại với nhau.

317
00:14:50,198 --> 00:14:54,854
Ồ, vâng. Được rồi.
Vâng, xin chào.

318
00:14:54,855 --> 00:14:56,464
Tên tôi là Bernardo,

319
00:14:56,465 --> 00:14:58,684
và hôm nay tôi đã nấu nốt ruồi xanh

320
00:14:58,685 --> 00:15:01,685
với cơm trắng
và hành tây caramen.

321
00:15:04,952 --> 00:15:07,431
Vậy loại protein nào
bạn đã sử dụng trong nốt ruồi màu xanh lá cây?

322
00:15:07,432 --> 00:15:09,782
Tôi đã sử dụng thăn lợn.

323
00:15:09,783 --> 00:15:11,873
Curtis: Quả bí ngô
hạt giống mà bạn đã sử dụng,

324
00:15:11,874 --> 00:15:13,662
Tôi cảm thấy như có lẽ
bạn cho hơi nhiều.

325
00:15:13,663 --> 00:15:16,526
Có lẽ chỉ một chút thôi
quá sức đối với tôi.

326
00:15:16,528 --> 00:15:18,918
Khi bạn xé thịt, đó là
đồng thời với chất béo,

327
00:15:18,922 --> 00:15:20,792
mang lại cho nó kết cấu đó.

328
00:15:20,794 --> 00:15:23,234
Làm điều đó với thịt thăn lợn,
không có mỡ trong đó,

329
00:15:23,235 --> 00:15:26,015
vậy là cắt sai rồi
thịt lợn ở đó.

330
00:15:26,016 --> 00:15:28,886
Nghe này, đây là những huyền thoại
của ẩm thực Mỹ.

331
00:15:28,889 --> 00:15:31,109
Và tôi nghĩ tôi có thể nói chuyện
cho tất cả chúng ta khi tôi nói

332
00:15:31,110 --> 00:15:33,457
rằng đây không phải là cấp độ
chúng tôi đang tìm kiếm.

333
00:15:33,458 --> 00:15:34,588
Ồ, anh bạn.

334
00:15:34,590 --> 00:15:36,940
[Cổ vũ]

335
00:15:39,943 --> 00:15:43,598
- Ôi.
- [nói chuyện phiếm]

336
00:15:43,599 --> 00:15:46,469
Ồ, không sao đâu.

337
00:15:46,471 --> 00:15:49,471
Hãy xem chúng ta có gì nào.

338
00:15:49,474 --> 00:15:53,042
- Ôi. Không sao đâu.
- Em yêu anh rất nhiều.

339
00:15:53,043 --> 00:15:54,263
- Anh Yêu Em.
- Mọi chuyện đều ổn.

340
00:15:54,264 --> 00:15:56,132
tôi sẽ chỉ
gọi nó là như vậy.

341
00:15:56,133 --> 00:15:58,572
Đó là một trong những món ăn tệ nhất
mà tôi từng nếm thử.

342
00:15:58,573 --> 00:16:00,049
- Điều đó thật khủng khiếp.
- Joe.

343
00:16:00,050 --> 00:16:00,880
Điều đó thật khủng khiếp.

344
00:16:06,187 --> 00:16:07,187
Chúng ta đi đây!

345
00:16:10,191 --> 00:16:12,931
Tôi đang thực hiện phần trình diễn của mình
của món taco Brazil.

346
00:16:12,933 --> 00:16:15,853
Tôi đã sẵn sàng để có được chiếc tạp dề này.
Chiếc tạp dề này là của tôi.

347
00:16:15,854 --> 00:16:18,154
Tên tôi là Josey.
Tôi 30 tuổi.

348
00:16:18,155 --> 00:16:20,585
Tôi đến từ Atlanta,
và tôi là một kỹ thuật viên CNTT cao cấp.

349
00:16:20,592 --> 00:16:24,857
Tôi yêu công việc của mình. Tôi làm việc cho một công ty tuyệt vời
công ty, nhưng đó không phải là tôi.

350
00:16:24,858 --> 00:16:27,158
Và tôi quyết định rằng nấu ăn
là niềm đam mê của tôi,

351
00:16:27,164 --> 00:16:28,954
và bạn phải sẵn lòng
để chuyển kênh đó.

352
00:16:28,955 --> 00:16:32,168
Vì thế tôi rất hào hứng
để gặp Aarón Sánchez.

353
00:16:32,169 --> 00:16:34,954
Năm 2007, bạn cùng phòng của tôi,
cô ấy bật TV lên.

354
00:16:34,955 --> 00:16:37,304
Anh ấy đã ở đó. bao giờ
từ đó tôi theo anh.

355
00:16:37,305 --> 00:16:40,435
Vì vậy tôi rất vui mừng được gặp
anh ấy và, kiểu như, tôi... ồ, ồ.

356
00:16:40,438 --> 00:16:41,348
Điều này giống như một giấc mơ trở thành hiện thực.

357
00:16:44,529 --> 00:16:47,317
Ý tôi là, bạn có một cô gái da đen
làm bánh taco,

358
00:16:47,318 --> 00:16:50,835
nên chắc chắn là rất áp lực,
đặc biệt là với đầu bếp Aarón Sánchez.

359
00:16:50,840 --> 00:16:53,889
Nhưng tôi nghĩ nếu bạn không sẵn lòng
đi hết vào rồi sao chúng ta lại ở đây?

360
00:16:53,890 --> 00:16:55,317
Đi lớn hoặc về nhà.

361
00:16:55,323 --> 00:16:57,243
Và như chúng ta có thể thấy,
Tôi thích đi lớn.

362
00:16:57,244 --> 00:16:58,668
Vì vậy, hãy lấy nó.

363
00:16:58,674 --> 00:17:02,198
Đám đông: Năm, bốn, ba,
hai, một!

364
00:17:02,199 --> 00:17:05,249
- Giơ tay lên trời.
- [cổ vũ]

365
00:17:08,466 --> 00:17:11,555
Tên tôi là Josey. Tôi 30 tuổi.
Đó là bánh taco của Brazil.

366
00:17:11,556 --> 00:17:14,254
Ồ. Và công việc hàng ngày là gì?

367
00:17:14,255 --> 00:17:16,905
Tôi là một kỹ thuật viên CNTT cao cấp,
nhưng hãy trao đổi đi.

368
00:17:16,910 --> 00:17:19,350
Tôi thà vào đây còn hơn.
Đây là nơi trái tim tôi nằm.

369
00:17:19,351 --> 00:17:22,127
Và ai đã truyền cảm hứng cho bạn
để bắt tay vào nấu ăn?

370
00:17:22,132 --> 00:17:24,132
Aarón là lý do
tại sao tôi lại vào nấu ăn.

371
00:17:24,134 --> 00:17:26,314
- Anh ấy đã truyền cảm hứng cho bạn để nấu ăn?
- Anh ấy đã làm vậy.

372
00:17:26,315 --> 00:17:29,920
- Tôi chỉ thích phong cách của anh ấy thôi.
- À, đây rồi em yêu!

373
00:17:29,923 --> 00:17:32,143
- Tôi thích nó.
- Chúng ta có nên xem xét kỹ hơn không, các quý ông?

374
00:17:32,144 --> 00:17:34,712
- Hãy thử xem.
- Bánh taco. Tuyệt vời.

375
00:17:36,364 --> 00:17:38,278
Nhiệt độ trong đó là bao nhiêu?

376
00:17:38,279 --> 00:17:40,279
Bạn có một ít ớt jalapeños
ở trong đó.

377
00:17:40,281 --> 00:17:42,151
Tôi cũng ngâm
và loại kẹo

378
00:17:42,152 --> 00:17:43,812
jalapeños và hành tây.

379
00:17:45,460 --> 00:17:49,158
Tôi có rất nhiều nhiệt
trong tôi, thứ mà tôi yêu thích.

380
00:17:49,159 --> 00:17:51,679
Những gì nó cần là nhiều protein hơn.
Hãy hào phóng với lượng protein đó.

381
00:17:51,683 --> 00:17:53,953
Nhưng vấn đề lớn với
bánh tortilla thì hơi nhão một chút.

382
00:17:53,954 --> 00:17:57,077
Nó có vị như
vỏ còn nguyên.

383
00:17:57,080 --> 00:17:59,516
Hương vị giống như một chiếc bánh pancake sống.
Bột thô.

384
00:17:59,517 --> 00:18:00,866
Vâng, tôi có cái này... nó bị kẹt
đến vòm miệng của tôi.

385
00:18:00,867 --> 00:18:03,956
- Nhưng cái nóng tôi yêu.
- Được rồi.

386
00:18:03,957 --> 00:18:06,477
Kết quả là nó chỉ
cảm giác, giống như, hơi quá dày đặc.

387
00:18:06,481 --> 00:18:09,271
Nhưng tôi đã nghĩ là có
một sự cân bằng thực sự tốt đẹp của hương vị.

388
00:18:09,272 --> 00:18:11,826
Yêu thịt, yêu salsa.

389
00:18:11,834 --> 00:18:13,704
Hành tây là
một chút hung hăng.

390
00:18:13,705 --> 00:18:15,395
Lần sau cho ít vào nhé
nước cốt chanh và muối

391
00:18:15,403 --> 00:18:17,621
trên những củ hành đỏ đó
và để họ ngồi

392
00:18:17,622 --> 00:18:18,892
vì vậy nó mất đi một số
sự mài mòn đó.

393
00:18:18,893 --> 00:18:21,495
- Chắc chắn.
- Một số hương vị rất ngon,

394
00:18:21,496 --> 00:18:24,926
nhưng bạn đã bỏ lỡ dấu ấn trên một
vài điều thực sự quan trọng.

395
00:18:24,934 --> 00:18:26,854
Tôi yêu tinh thần của bạn.
Tôi yêu năng lượng của bạn.

396
00:18:26,855 --> 00:18:30,109
Nhưng đêm nay thì không.
Curtis?

397
00:18:30,113 --> 00:18:31,421
Chỉ là không hoàn toàn đúng.

398
00:18:31,422 --> 00:18:33,199
Vì vậy, đối với tôi, tôi xin lỗi, đó là không.

399
00:18:33,203 --> 00:18:36,210
Đáng buồn thay, hai không. Thật không may,
đó là nơi nó kết thúc.

400
00:18:36,211 --> 00:18:37,946
Aarón, bạn đã nghĩ gì?

401
00:18:37,947 --> 00:18:39,857
Tôi sẽ kể cho bạn nghe
những gì tôi sẽ nói đồng ý.

402
00:18:39,862 --> 00:18:43,002
Tôi sẽ đồng ý mở cửa
cửa nhà hàng của tôi,

403
00:18:43,003 --> 00:18:45,996
vậy bạn có thể đến
và nấu ăn cùng tôi,

404
00:18:45,999 --> 00:18:48,304
và vì Atlanta thực sự là
gần New Orleans phải không?

405
00:18:48,305 --> 00:18:50,085
- Đúng.
- Vậy cậu có thể qua đó thăm tôi.

406
00:18:50,090 --> 00:18:52,439
- Tuyệt đối.
- Và sau đó tôi sẽ có thể làm việc với bạn

407
00:18:52,440 --> 00:18:55,877
và phát triển kỹ năng đó với
đầu bếp và mọi người ở New Orleans.

408
00:18:55,878 --> 00:18:57,008
tôi nghĩ rằng
sẽ có lợi cho bạn rất nhiều.

409
00:18:57,010 --> 00:19:01,056
Cảm ơn.
Bạn sẽ làm tôi khóc mất.

410
00:19:01,057 --> 00:19:04,667
Bạn biết đấy, tôi nghĩ sẽ luôn có
thất vọng nếu bạn không nhận được tạp dề,

411
00:19:04,669 --> 00:19:08,019
nhưng tôi có cơ hội để
làm việc trực tiếp với Chef Aarón.

412
00:19:08,021 --> 00:19:09,461
Và, bạn biết đấy, điều đó...

413
00:19:09,462 --> 00:19:14,237
Ý tôi là, vô giá.

414
00:19:14,244 --> 00:19:14,944
Vô giá.

415
00:19:27,388 --> 00:19:29,038
- Curtis Stone đang ở đây.
- Thật điên rồ.

416
00:19:29,042 --> 00:19:31,695
Và tôi thực sự kinh ngạc.

417
00:19:31,696 --> 00:19:35,136
Những người này thật may mắn khi có
những huyền thoại này có thể nếm thức ăn của họ.

418
00:19:35,137 --> 00:19:37,695
Thông thường trong các buổi thử giọng,
bạn đã đủ căng thẳng rồi.

419
00:19:37,702 --> 00:19:39,142
- Phải.
- Bạn không tìm kiếm kiểu đôi mắt bổ sung như vậy đâu

420
00:19:39,143 --> 00:19:41,139
- để tiếp tục thúc đẩy bạn và mọi thứ.
- Đúng.

421
00:19:41,141 --> 00:19:43,577
Vì vậy đây là khoảng thời gian thực sự khó khăn
ném huyền thoại

422
00:19:43,578 --> 00:19:44,488
vào hỗn hợp ở đây.

423
00:19:47,712 --> 00:19:51,237
- Ôi, kỹ năng dùng dao ác quá.
- Tôi muốn ăn cái này.

424
00:19:51,238 --> 00:19:53,938
Tên tôi là Abe. Tôi 22 tuổi,
và tôi là một sinh viên.

425
00:19:53,939 --> 00:19:56,024
Hiện tại tôi đang đi đến NYU.

426
00:19:56,025 --> 00:19:57,504
Thực ra tôi đang học
nghiên cứu thực phẩm.

427
00:19:57,505 --> 00:19:59,065
Nhưng niềm đam mê thực sự của tôi là gì

428
00:19:59,072 --> 00:20:01,812
là khi tôi ở trong căn bếp đó
và tôi đang nấu ăn.

429
00:20:01,813 --> 00:20:04,601
Và bây giờ mới có cơ hội
nấu ăn cho những giám khảo nổi tiếng này

430
00:20:04,602 --> 00:20:06,819
ai sẽ nếm thử món ăn
chỉ là... nó thật tuyệt vời.

431
00:20:06,820 --> 00:20:08,948
- Xin chào! Anh khỏe không, anh chàng đẹp trai?
- CHÀO.

432
00:20:08,951 --> 00:20:10,001
- Tốt, tốt, tốt.
- Bạn tên là gì?

433
00:20:10,002 --> 00:20:11,516
- Abe.
- Cậu đang nấu món gì vậy?

434
00:20:11,519 --> 00:20:13,649
Một pico de gallo
với một con cá hồng,

435
00:20:13,651 --> 00:20:16,871
bơ xay nhuyễn và một số
Về cơ bản, bánh mì nướng chiên giòn.

436
00:20:16,872 --> 00:20:19,182
Wow, vậy là bạn sẽ mang theo một ít Mexico
hương vị đặc biệt dành cho tôi, phải không?

437
00:20:19,183 --> 00:20:21,569
Phục vụ một chút
của sự hợp nhất của Pháp.

438
00:20:21,572 --> 00:20:22,882
Cuộc thi năm nay,
mãnh liệt.

439
00:20:22,883 --> 00:20:24,357
Bạn có những gì nó cần?

440
00:20:24,358 --> 00:20:25,528
Tôi nghĩ tôi có thể mang
những thứ khác nhau

441
00:20:25,533 --> 00:20:27,664
mà tôi đã học được
qua nhiều năm.

442
00:20:27,665 --> 00:20:28,835
Được rồi, chúng tôi mong chờ
đến nó. Cảm ơn, anh bạn. Chúc may mắn.

443
00:20:28,840 --> 00:20:30,150
Cảm ơn, đầu bếp.
Cảm ơn bạn, cảm ơn bạn.

444
00:20:34,542 --> 00:20:36,372
- Abe, chúng đẹp quá.
- Abe, thật tuyệt vời.

445
00:20:36,373 --> 00:20:38,284
Abe: Mẹ tôi là nhà ngoại giao.

446
00:20:38,285 --> 00:20:40,495
Vì vậy, vì điều đó,
cứ hai đến ba năm một lần,

447
00:20:40,504 --> 00:20:42,424
chúng ta sẽ đến một đất nước khác,
điều đó thật tuyệt vời.

448
00:20:42,425 --> 00:20:45,204
Đó là nơi tôi nghĩ tình yêu
việc nấu nướng đã bắt đầu.

449
00:20:45,205 --> 00:20:47,554
Bất cứ nơi nào tôi đến, tôi sẽ ở
nhà bếp giúp bà nội ra ngoài.

450
00:20:47,555 --> 00:20:50,855
Lớn lên,
chúng tôi sống ở Mexico, Romania.

451
00:20:50,862 --> 00:20:52,999
Và bây giờ tôi đang sống
ở thành phố New York,

452
00:20:53,000 --> 00:20:55,255
và tôi nghĩ tất cả
những nền văn hóa khác nhau

453
00:20:55,258 --> 00:20:56,998
đã thực sự ảnh hưởng
con người tôi ngày hôm nay.

454
00:21:02,613 --> 00:21:04,703
Người phụ nữ: Trông tuyệt lắm, em yêu.
Tuyệt vời.

455
00:21:04,704 --> 00:21:06,921
- Đẹp đấy, Abe.
- Hoàn thiện chưa?

456
00:21:06,922 --> 00:21:09,706
- Vâng. Chỉ cần một ít phô mai lên trên.
- Tuyệt vời.

457
00:21:09,707 --> 00:21:11,926
- Đi câu cá à?
- Vâng. Một chút về cá nữa.

458
00:21:11,927 --> 00:21:14,797
Tôi luôn thích phô mai với cá.

459
00:21:14,799 --> 00:21:17,279
Chậm lại một chút. Hãy chắc chắn rằng nó
không nhận được ở hai bên. Bạn ổn.

460
00:21:17,280 --> 00:21:21,070
- Thôi nào, Abe.
- Đám đông: Năm, bốn, ba, hai, một.

461
00:21:28,509 --> 00:21:30,817
Thế là bước vào,
cảm thấy hơi lo lắng,

462
00:21:30,818 --> 00:21:32,635
nhưng cũng hào hứng
để xem họ nghĩ gì.

463
00:21:32,643 --> 00:21:36,951
Việc nếm thử này sẽ
ảnh hưởng đến phần còn lại của cuộc đời tôi.

464
00:21:36,952 --> 00:21:38,912
Hãy cho chúng tôi biết tên của bạn và cho biết
chúng tôi những gì bạn đã nấu cho chúng tôi.

465
00:21:38,913 --> 00:21:42,217
Tên tôi là Abe,
và ở đây chúng ta có một con cá hồng

466
00:21:42,218 --> 00:21:44,088
với bơ nghiền nhuyễn,

467
00:21:44,090 --> 00:21:46,439
và sau đó là bánh mì nướng chiên giòn
pico de gallo,

468
00:21:46,440 --> 00:21:49,830
và vừa mới đứng đầu
với một ít pho mát Mexico.

469
00:21:49,834 --> 00:21:54,191
- Bạn đến từ đâu?
- Tôi từng sống ở Serbia, Romania và Bồ Đào Nha,

470
00:21:54,192 --> 00:21:56,536
và London, thực ra,
trong một vài năm.

471
00:21:56,537 --> 00:21:58,537
- Bạn là công dân của thế giới.
- Đúng vậy.

472
00:21:58,539 --> 00:21:59,669
Joe: Tuyệt vời.

473
00:22:06,199 --> 00:22:07,199
Gordon: Bạn đã làm gì
nêm cá với?

474
00:22:07,200 --> 00:22:08,770
Muối và tiêu, Đầu bếp.

475
00:22:08,771 --> 00:22:11,326
- Có cam quýt không?
- Ờ, không.

476
00:22:11,334 --> 00:22:14,341
Tất cả cam quýt đều có trong pico de
gallo và bơ xay nhuyễn.

477
00:22:14,342 --> 00:22:16,207
Thế nên tôi nghĩ
thế là đủ rồi,

478
00:22:16,209 --> 00:22:19,124
đặc biệt nếu nó ngồi trên
bơ nghiền nhuyễn.

479
00:22:19,125 --> 00:22:21,425
Cá được nấu chín đẹp mắt.
Pico de gallo, ngon quá.

480
00:22:21,431 --> 00:22:24,520
Không chắc chắn 100% về pho mát.
Không cần điều đó.

481
00:22:24,521 --> 00:22:27,090
- Được rồi.
- Nhưng được tẩm ướp rất đẹp. Tôi thích nó.

482
00:22:27,091 --> 00:22:29,569
- Cảm ơn.
- Tôi nghĩ cá được nấu rất ngon.

483
00:22:29,570 --> 00:22:31,570
Pico de Gallo
được gia vị thực sự tốt.

484
00:22:31,572 --> 00:22:34,751
Nó cân đối đẹp mắt.
Tôi nghĩ nó thật tuyệt vời.

485
00:22:34,752 --> 00:22:38,009
- Cảm ơn.
- Tôi không hiểu tại sao bạn lại cho phô mai vào đó

486
00:22:38,013 --> 00:22:40,153
để vô hiệu hóa
độ giòn của làn da đó.

487
00:22:40,154 --> 00:22:42,966
- Chắc chắn.
- Vậy thì hơi rắc rối một chút.

488
00:22:42,974 --> 00:22:45,154
Và chiên bánh bột mì? Đó là
không phải là điều bạn thực sự làm.

489
00:22:45,155 --> 00:22:47,110
- Bạn chiên bánh ngô.
- Phải.

490
00:22:47,111 --> 00:22:49,239
Bởi vì đó sẽ là
bão hòa với dầu.

491
00:22:49,242 --> 00:22:51,678
Cạm bẫy lớn
với bạn có khả năng

492
00:22:51,679 --> 00:22:53,158
sẽ được trộn
tất cả những ảnh hưởng này

493
00:22:53,159 --> 00:22:55,159
từ chuyến đi của bạn
và sự giáo dục của bạn

494
00:22:55,161 --> 00:22:58,337
và sau đó không có
sự tập trung rõ ràng với thức ăn của bạn.

495
00:22:58,338 --> 00:23:00,338
Joe: Tôi không đồng ý.
Tôi thích món ăn.

496
00:23:00,340 --> 00:23:02,169
Nó có axit, nó có chất tươi,
và nó có cá.

497
00:23:02,170 --> 00:23:03,907
Chỉ là thiếu vị umami đó thôi

498
00:23:03,908 --> 00:23:05,558
như thế tiếp theo
có nghĩa là "Chà."

499
00:23:05,562 --> 00:23:07,432
Tôi không học đại học trong ký túc xá

500
00:23:07,434 --> 00:23:09,570
ăn một miếng cá
mà tôi đã xào trên chảo.

501
00:23:09,571 --> 00:23:12,216
Tôi đang ăn một món ăn
điều đó phức tạp và gợi nhiều liên tưởng.

502
00:23:12,221 --> 00:23:15,961
Gordon: Chúng tôi có hai
còn nhiều đêm thử giọng nữa

503
00:23:15,964 --> 00:23:17,404
trong mùa giải khó khăn nhất này.

504
00:23:17,405 --> 00:23:20,660
Chỉ có tám chiếc tạp dề để lấy.

505
00:23:20,664 --> 00:23:24,450
Hai không là bạn ra ngoài rồi
của cánh cửa này không có tạp dề.

506
00:23:24,451 --> 00:23:27,760
- Aarón, có hoặc không, xin vui lòng.
- Có rất nhiều yếu tố khái niệm về món ăn này

507
00:23:27,761 --> 00:23:30,198
- điều đó không hợp với tôi.
- Vâng.

508
00:23:30,199 --> 00:23:32,586
Vì vậy, đối với tôi, nó sẽ là không.

509
00:23:32,589 --> 00:23:33,499
- Được rồi.
- Joe?

510
00:23:36,941 --> 00:23:39,641
- Tôi muốn xem thêm. Tôi sẽ nói có.
- Cảm ơn.

511
00:23:39,642 --> 00:23:42,949
- Curtis?
- Công việc của một đầu bếp là luôn tập hợp mọi người lại với nhau.

512
00:23:42,950 --> 00:23:44,597
các yếu tố
làm cho món ăn nổi tiếng.

513
00:23:44,601 --> 00:23:46,341
Và tôi không nghĩ
họ rất hợp nhau,

514
00:23:46,342 --> 00:23:48,172
Tôi nghĩ họ hợp nhau
một cách rực rỡ.

515
00:23:48,173 --> 00:23:51,040
- Vậy là tôi đồng ý rồi.
- Cảm ơn.

516
00:23:51,042 --> 00:23:54,092
Số phận và chiếc tạp dề của bạn nằm trong
tay của ông Gordon Ramsay.

517
00:24:00,443 --> 00:24:03,323
[Đám đông cổ vũ]

518
00:24:13,804 --> 00:24:15,718
Cảm ơn các bạn.

519
00:24:15,719 --> 00:24:17,499
Tôi ngây ngất.

520
00:24:17,504 --> 00:24:20,419
Và mặc dù
Tôi đã nhận được điều đó từ Aaron,

521
00:24:20,420 --> 00:24:22,250
Tôi cảm thấy như tôi vừa
thậm chí muốn thúc đẩy bản thân mình

522
00:24:22,251 --> 00:24:24,638
và cố gắng gây ấn tượng với anh ấy
thậm chí nhiều hơn bây giờ

523
00:24:24,641 --> 00:24:26,901
và chứng minh cho anh ta thấy
rằng tôi thực sự thuộc về nơi này.

524
00:24:29,864 --> 00:24:32,213
Các bạn ơi, đó là chiếc tạp dề thứ tám
chúng tôi đã đưa ra.

525
00:24:32,214 --> 00:24:35,132
- Chỉ còn bảy thôi.
- Tôi không nghĩ trình độ lại cao đến thế.

526
00:24:35,133 --> 00:24:38,915
- Siêu cao.
- Chúng ta phải thật cẩn thận với bảy chiếc tạp dề cuối cùng.

527
00:24:38,916 --> 00:24:40,956
- Ngoài kia có rất nhiều đầu bếp giỏi.
- Mm-hmm.

528
00:24:52,234 --> 00:24:55,802
Tất cả:
Ba, hai, một. Cá!

529
00:24:55,803 --> 00:24:58,283
Tên tôi là Joseph Manglicmont,
Tôi 32 tuổi,

530
00:24:58,284 --> 00:25:00,328
Tôi đến từ Houston, Texas,

531
00:25:00,329 --> 00:25:01,589
và tôi là người bảo vệ môi trường
kỹ sư.

532
00:25:01,591 --> 00:25:03,248
Một triệu năm
để tốt nghiệp đại học

533
00:25:03,249 --> 00:25:04,585
để trở thành một kỹ sư,

534
00:25:04,594 --> 00:25:07,379
và tôi đang ở trên "MasterChef"
nấu cá.

535
00:25:07,380 --> 00:25:10,250
Tôi không thể rũ bỏ ham muốn nấu ăn của mình.
Đây là niềm đam mê của tôi.

536
00:25:10,252 --> 00:25:11,822
Đây là điều tôi định làm.

537
00:25:11,823 --> 00:25:14,469
Giấc mơ đồ ăn của tôi
là chiến thắng "MasterChef,"

538
00:25:14,474 --> 00:25:17,476
mở nhà hàng
trên toàn quốc, trên toàn thế giới,

539
00:25:17,477 --> 00:25:20,914
và chỉ cần lấy nó
đi xa nhất có thể.

540
00:25:20,915 --> 00:25:23,605
Đây là cơ hội tuyệt vời cho
tôi đại diện cho văn hóa của tôi.

541
00:25:23,613 --> 00:25:26,359
- Đúng vậy, Philippin!
- Joseph: Vậy đây là Houston.

542
00:25:26,360 --> 00:25:29,175
Đây là người Philippines. Đây là
Đông Nam Á. Đây là tất cả.

543
00:25:29,184 --> 00:25:31,838
- Đã 15 phút rồi à?
- Chuẩn rồi.

544
00:25:31,839 --> 00:25:33,405
Điều đó có làm bạn choáng váng không?

545
00:25:33,406 --> 00:25:34,616
- Anh hiểu rồi, Joe.
- Tôi không lo lắng.

546
00:25:38,628 --> 00:25:41,498
- Buổi tối vui vẻ.
- Gordon. Rất vui được gặp bạn.

547
00:25:41,501 --> 00:25:43,631
- Bạn có khỏe không?
- Rất vui được gặp bạn.

548
00:25:43,633 --> 00:25:46,423
Joseph, hãy kể cho chúng tôi nghe điều gì
bạn đang nấu ăn và tại sao.

549
00:25:46,424 --> 00:25:49,419
Tôi đang nấu gừng
cá hấp hành lá

550
00:25:49,422 --> 00:25:52,075
trong rượu gạo nước tương
nước sốt gừng.

551
00:25:52,076 --> 00:25:56,645
Món ăn đó rất đơn giản nên nó
sẽ cung cấp yếu tố đáng ngạc nhiên đó.

552
00:25:56,646 --> 00:25:58,736
Hãy chắc chắn rằng bạn có tất cả những thứ đó
thành phần đúng, cân bằng đó.

553
00:25:58,737 --> 00:26:00,645
- Nói lại cho tôi biết đó là cá gì.
- Cá hồng.

554
00:26:00,650 --> 00:26:03,739
Bạn không lo lắng về nó à?
Vì cá hấp

555
00:26:03,740 --> 00:26:07,395
là một điều tế nhị, nguy hiểm
làm trong một cuộc thi.

556
00:26:07,396 --> 00:26:10,086
Gordon: Hãy cẩn thận.
Đó là mùa của huyền thoại.

557
00:26:10,094 --> 00:26:12,095
Cạnh tranh gay gắt,
Chỉ có 15 chiếc tạp dề.

558
00:26:12,096 --> 00:26:13,746
Ừ, chúc may mắn, chàng trai trẻ.
Hẹn gặp bạn ở nhà hàng.

559
00:26:13,750 --> 00:26:16,010
- Cảm ơn rất nhiều.
- Ồ. Một điều khó khăn.

560
00:26:18,233 --> 00:26:20,452
Người phụ nữ: Đi đi, Joseph.
Mang con cá đó lên!

561
00:26:20,453 --> 00:26:22,454
Người phụ nữ 2: Bạn có
nó, Joseph. Đi thôi!

562
00:26:22,455 --> 00:26:24,235
Sau khi nghe tất cả những điều này
nhận xét của ban giám khảo,

563
00:26:24,239 --> 00:26:26,239
Tôi đang lo lắng trong lòng.
Tôi đang chết dần bên trong.

564
00:26:26,241 --> 00:26:29,461
Mông của tôi đang trên đường dây.
Món ăn này cần phải hoàn hảo.

565
00:26:29,462 --> 00:26:32,115
Thời gian trông như thế nào?

566
00:26:32,116 --> 00:26:35,205
Bạn đang ở 30 giây.

567
00:26:35,206 --> 00:26:38,774
Người phụ nữ:
Con cá đó trông ngon đấy.

568
00:26:38,775 --> 00:26:41,124
Tôi thực sự đang cầu nguyện
rằng nó không bị nấu quá chín.

569
00:26:41,125 --> 00:26:43,165
- Người đàn ông: Thôi nào, Joe.
- Người phụ nữ: Đi thôi, Joseph!

570
00:26:44,346 --> 00:26:46,695
Đám đông:
Chín, tám, bảy,

571
00:26:46,696 --> 00:26:49,045
sáu, năm, bốn,

572
00:26:49,046 --> 00:26:51,046
ba, hai, một!

573
00:26:51,048 --> 00:26:53,488
[Đám đông cổ vũ]

574
00:26:56,576 --> 00:26:59,836
Đây là điều quan trọng nhất
khoảnh khắc của cuộc đời 32 năm của tôi.

575
00:26:59,840 --> 00:27:01,710
Được rồi.

576
00:27:01,711 --> 00:27:04,150
- Được rồi, nhường chỗ, nhường chỗ.
- Ối.

577
00:27:04,151 --> 00:27:06,498
Nếu họ không thích món ăn này,
toàn bộ kế hoạch cho tương lai của tôi

578
00:27:06,499 --> 00:27:08,499
đã đi xuống cống.

579
00:27:08,501 --> 00:27:10,201
Người phụ nữ: À, bạn hiểu rồi.

580
00:27:19,250 --> 00:27:23,470
- Ôi, nhìn sự tập trung đó kìa.
- Rất tập trung.

581
00:27:23,472 --> 00:27:25,952
Bạn trông giống như một kẻ xấu
trong phim James Bond đấy anh bạn.

582
00:27:25,953 --> 00:27:30,260
- Giống như, bạn biết không?
- Sao bạn không kể cho chúng tôi nghe về món ăn?

583
00:27:30,261 --> 00:27:34,526
Joseph: Món của tôi là gừng
cá hồng hấp hành lá

584
00:27:34,527 --> 00:27:37,397
trong rượu gạo nước tương
nước sốt ngọt

585
00:27:37,399 --> 00:27:39,529
với người Đông Nam Á
salad thảo mộc.

586
00:27:39,532 --> 00:27:41,968
Và món ăn này có ý nghĩa
thế giới đối với tôi,

587
00:27:41,969 --> 00:27:44,189
và đó là lý do tại sao tôi thực sự
muốn làm nó cho các bạn.

588
00:27:44,190 --> 00:27:47,974
Năm nay nghiêm trọng quá.
Tại sao năm nay lại dành cho bạn?

589
00:27:47,975 --> 00:27:51,194
Tôi là kỹ sư môi trường.
Đó là một công việc có ý nghĩa.

590
00:27:51,195 --> 00:27:53,275
Chỉ là đây chính là niềm đam mê của tôi.

591
00:27:53,284 --> 00:27:55,290
- Tôi nghĩ đã đến lúc nếm thử rồi.
- Hãy nếm thử đi.

592
00:27:55,291 --> 00:27:56,456
- Ừ, tôi đồng ý.
- Vâng.

593
00:27:59,508 --> 00:28:03,337
Về mặt trực quan, tôi nghĩ
nó tinh tế và thanh lịch.

594
00:28:03,338 --> 00:28:05,248
Nhưng có hai điều
trên đĩa,

595
00:28:05,253 --> 00:28:06,653
có cá và rau xanh.

596
00:28:06,654 --> 00:28:08,776
Đó là nó.
Vì vậy, ngón tay đan chéo.

597
00:28:08,778 --> 00:28:10,866
- Ừm.
- Chúng ta đi nhé?

598
00:28:10,867 --> 00:28:13,037
Nếu được nấu đúng cách,
nó sẽ bong ra ngay.

599
00:28:16,656 --> 00:28:19,006
Aaron: Ồ, chuyện đó sẽ xảy ra
đủ rồi. Tuyệt đối.

600
00:28:22,313 --> 00:28:24,663
- Kể cho tôi nghe về món salad đi.
- Là loại rau Việt Nam, rau ram,

601
00:28:24,664 --> 00:28:28,364
ngò, húng quế,
hành lá thái sợi.

602
00:28:31,453 --> 00:28:33,672
Joseph, tôi nghĩ anh đã lấy
một rủi ro thực sự lớn ở đây

603
00:28:33,673 --> 00:28:36,022
bởi vì nó rất,
món ăn rất đơn giản,

604
00:28:36,023 --> 00:28:39,423
và bạn đang tin tưởng 100%
về việc thực hiện của bạn là hoàn hảo.

605
00:28:41,594 --> 00:28:44,644
Tin tốt là
việc thực hiện của bạn là hoàn hảo.

606
00:28:47,338 --> 00:28:50,468
Tôi nghĩ mọi người coi đó là điều hiển nhiên
thật khó để hấp một con cá.

607
00:28:50,472 --> 00:28:52,560
Nó có thể đi ngang với bạn một cách nhanh chóng.

608
00:28:52,561 --> 00:28:54,301
Và tôi nghĩ sự thật
rằng bạn có thể làm điều đó

609
00:28:54,302 --> 00:28:57,826
với kỹ năng như vậy cho thấy rất nhiều.

610
00:28:57,827 --> 00:28:59,477
Nó thật đẹp.
Ý tôi là, thực sự đẹp.

611
00:28:59,481 --> 00:29:02,050
Nó chỉ làm mất đi sự tự tin,
và tôi nghĩ đó là điều kỳ diệu,

612
00:29:02,051 --> 00:29:03,829
đại loại như thẻ át chủ bài
bạn đã xắn tay áo lên.

613
00:29:03,833 --> 00:29:06,052
Bạn bình tĩnh.
Bạn thật tuyệt vời.

614
00:29:06,053 --> 00:29:08,493
Nhưng bạn nấu ăn với phong thái đĩnh đạc như vậy,
và tôi có thể nếm nó.

615
00:29:08,494 --> 00:29:10,404
- Làm tốt lắm.
- Cảm ơn.

616
00:29:10,405 --> 00:29:12,705
Những gì bạn có ở đây,
đối với tôi, đó là một trifecta.

617
00:29:12,712 --> 00:29:17,062
Cá hoàn hảo, nước sốt hoàn hảo,
món salad hoàn hảo.

618
00:29:17,064 --> 00:29:18,854
Món ăn tuyệt vời.
Không có bình luận tiêu cực.

619
00:29:18,855 --> 00:29:20,758
- Cảm ơn.
- Hoan hô.

620
00:29:30,730 --> 00:29:33,645
Tất cả: Ôi.

621
00:29:33,646 --> 00:29:37,866
- [Cổ vũ]
- Đúng! Đúng! Đúng!

622
00:29:37,867 --> 00:29:39,647
Joseph: Tôi vẫn chưa biết
nếu điều này là có thật.

623
00:29:39,652 --> 00:29:41,572
Tôi không... tôi không chắc
chuyện gì đang xảy ra vậy

624
00:29:43,960 --> 00:29:46,830
[Cổ vũ]

625
00:29:46,833 --> 00:29:48,877
Điều này có nghĩa là gì
Tôi đủ giỏi để cạnh tranh

626
00:29:48,878 --> 00:29:50,008
với điều tốt nhất trên thế giới,

627
00:29:50,010 --> 00:29:51,450
và đây chỉ là sự khởi đầu.

628
00:29:51,451 --> 00:29:55,096
- Ôi chúa ơi! Tuyệt vời!
- Ối!

629
00:29:55,102 --> 00:29:57,102
Curtis, bạn nghĩ sao
của cấp độ?

630
00:29:57,104 --> 00:29:59,192
Ý tôi là, tôi không thể tin được điều đó
những người này là đầu bếp nghiệp dư.

631
00:29:59,193 --> 00:30:00,802
Mức độ nấu ăn
mà họ đã ở đó rồi,

632
00:30:00,803 --> 00:30:02,412
các bạn đang ở trong
trong một mùa giải tồi tệ.

633
00:30:02,413 --> 00:30:06,416
Còn lại sáu chiếc tạp dề.
Aarón, sáu chiếc tạp dề.

634
00:30:06,417 --> 00:30:08,897
- Bạn đã sẵn sàng chưa? Bạn đã sẵn sàng cho tương lai chưa?
- Cảm ơn, Joe.

635
00:30:08,898 --> 00:30:11,378
- Vâng, nó trông rất tươi sáng.
- Thích điều đó.

636
00:30:11,379 --> 00:30:12,689
- Xinh đẹp.
- Trời ạ.

637
00:30:15,688 --> 00:30:17,338
Tái tạo niềm vui
của loạt phim truyền hình đình đám

638
00:30:17,341 --> 00:30:19,168
"MasterChef Junior" tại nhà

639
00:30:19,169 --> 00:30:20,909
với bộ nấu ăn MasterChef.

640
00:30:20,910 --> 00:30:23,479
Mỗi bộ bao gồm thực
dụng cụ nấu ăn an toàn cho trẻ em,

641
00:30:23,480 --> 00:30:26,567
thẻ công thức độc đáo cho tất cả
cấp độ kỹ năng, và nhiều hơn nữa.

642
00:30:26,568 --> 00:30:28,048
Lấy cả năm bộ
trực tuyến ngày hôm nay.

643
00:30:41,714 --> 00:30:43,934
Tất cả những thành phần này
sẽ đến với nhau.

644
00:30:43,935 --> 00:30:45,893
Tôi đang làm những gì khiến
Jamesha hạnh phúc,

645
00:30:45,894 --> 00:30:49,072
và nấu ăn làm tôi hạnh phúc,
vì vậy nó chỉ cảm thấy rất tốt.

646
00:30:49,073 --> 00:30:53,028
Tôi rất vinh dự.

647
00:30:53,029 --> 00:30:54,469
- Bạn có nghĩ tôi cần thêm súp lơ không?
- Tôi nghĩ chúng ta ổn.

648
00:30:54,470 --> 00:30:56,415
Một chút nữa.
Không sao đâu. Đi thôi, Nayha!

649
00:30:56,424 --> 00:30:59,034
Đi đi, Nayha, đi đi!

650
00:30:59,035 --> 00:31:00,165
Tên tôi là Nayha,
và tôi là học sinh trung học

651
00:31:00,167 --> 00:31:01,947
từ Greenville, Nam Carolina.

652
00:31:01,951 --> 00:31:04,481
- Muối hoặc hạt tiêu.
- Tôi đã học nấu ăn

653
00:31:04,482 --> 00:31:06,905
như bất kỳ đứa trẻ nào
sinh vào những năm 2000,

654
00:31:06,913 --> 00:31:09,697
từ, thích, Instagram,
Snapchat, YouTube.

655
00:31:09,698 --> 00:31:13,698
Tôi đang làm Gobi Manchurian,
một trong những món ăn Pakistan yêu thích của tôi.

656
00:31:13,702 --> 00:31:15,839
Gia đình chúng tôi có một chút
mạo hiểm hơn,

657
00:31:15,840 --> 00:31:18,965
nên chúng tôi làm, kiểu như, người Pakistan
Loại thực phẩm kết hợp của Trung Quốc với nhau.

658
00:31:18,968 --> 00:31:20,968
Vậy đây là
súp lơ chiên bột

659
00:31:20,970 --> 00:31:23,537
với một người Trung Quốc gốc Ấn
nước sốt gia vị

660
00:31:23,538 --> 00:31:24,668
trên giường cơm chiên.

661
00:31:24,670 --> 00:31:26,320
Món ăn này nói lên văn hóa của tôi.

662
00:31:26,323 --> 00:31:29,630
Sử dụng những hương vị đậm đà.

663
00:31:29,631 --> 00:31:32,720
Đó là một rủi ro lớn đối với tôi vì tôi
tạm dừng việc học của tôi

664
00:31:32,721 --> 00:31:35,418
theo đuổi
nỗ lực ẩm thực này.

665
00:31:35,419 --> 00:31:36,768
Nhìn vào màu sắc đó!

666
00:31:36,769 --> 00:31:39,549
Tôi chỉ mới 18 tuổi,
nhưng tôi không muốn do dự

667
00:31:39,554 --> 00:31:42,338
khi nói đến
theo đuổi giấc mơ của tôi.

668
00:31:42,339 --> 00:31:43,557
Đừng lo lắng. Tôi sẽ sửa nó.

669
00:31:43,558 --> 00:31:44,778
Một vài ít
chi tiết cuối cùng cần làm.

670
00:31:44,779 --> 00:31:47,297
Tất cả:
Bảy, sáu, năm,

671
00:31:47,301 --> 00:31:50,085
bốn, ba, hai, một.

672
00:31:50,086 --> 00:31:51,346
À!

673
00:31:55,091 --> 00:31:56,879
Nếu tôi tiếp tục chờ đợi,
kiểu như, đúng lúc đó,

674
00:31:56,880 --> 00:31:58,485
đúng lúc đó
có thể không bao giờ đến.

675
00:31:58,486 --> 00:31:59,916
Nó có thể không bao giờ tồn tại.

676
00:32:06,886 --> 00:32:09,796
- Buổi tối vui vẻ.
- Xin chào.

677
00:32:09,802 --> 00:32:13,542
- Aarón: Cô khỏe không, cô gái trẻ?
- Tôi ổn.

678
00:32:13,544 --> 00:32:15,458
Món ăn của tôi là Gobi Manchurian.

679
00:32:15,459 --> 00:32:18,589
Súp lơ ở người Ấn Độ
bột tẩm gia vị, chiên.

680
00:32:18,593 --> 00:32:21,603
Tôi đã làm nước sốt Ấn-Trung
trên giường cơm chiên.

681
00:32:21,604 --> 00:32:24,596
- Bạn bao nhiêu tuổi?
- Tôi 18 tuổi.

682
00:32:24,599 --> 00:32:26,558
Tôi vẫn còn là học sinh trung học.

683
00:32:26,559 --> 00:32:29,517
Tôi tạm dừng việc học để theo đuổi
"MasterChef" ngay bây giờ.

684
00:32:31,258 --> 00:32:32,868
Đi nhé các bạn?
Chúng ta đi xem xem nhé?

685
00:32:36,916 --> 00:32:40,566
Wow, bạn đã nâng nó lên về mặt ngữ nghĩa
mang đến cho Gobi sự tinh tế, phải không?

686
00:32:40,571 --> 00:32:43,271
Bây giờ tôi đã ăn rất nhiều thứ đó, và
nó chưa bao giờ được phục vụ như thế.

687
00:32:43,272 --> 00:32:48,187
- Vậy nước sốt là gì?
- Nước sốt là nước tương.

688
00:32:48,188 --> 00:32:50,488
Theo truyền thống, món ăn này
không có nước tương trong đó.

689
00:32:50,494 --> 00:32:52,063
- Không.
- Không phải ở Pakistan.

690
00:32:52,064 --> 00:32:54,280
- Không, không phải ở Pakistan.
- Vậy tại sao lại là nước tương?

691
00:32:54,281 --> 00:32:55,850
Tôi cũng thích hương vị Đông Á.

692
00:32:55,851 --> 00:32:58,368
Tôi nghĩ nó rất tuyệt
sao họ lại táo bạo đến thế,

693
00:32:58,372 --> 00:32:59,502
nhưng vẫn rất cân đối.

694
00:32:59,503 --> 00:33:00,852
Đó chính xác là những gì tôi đã cố gắng

695
00:33:00,853 --> 00:33:02,943
để thực hiện trên món ăn
ngay đó.

696
00:33:06,946 --> 00:33:09,596
- Curtis, anh nghĩ thế nào?
- Tôi thích cách bạn dùng súp lơ.

697
00:33:09,600 --> 00:33:11,860
Đó thực sự là ngôi sao
của món ăn này.

698
00:33:11,864 --> 00:33:13,734
Tôi nghĩ nó được chiên rất ngon.

699
00:33:13,735 --> 00:33:15,865
Đối với tôi, nó được
một chút bối rối

700
00:33:15,868 --> 00:33:17,088
khi tôi đang nếm thử
nốt hương mạnh mẽ của đậu nành

701
00:33:17,089 --> 00:33:19,305
và tôi đang nghĩ đến món ăn Trung Quốc,

702
00:33:19,306 --> 00:33:21,736
nhưng sau đó tôi cũng đang ăn
súp lơ chiên

703
00:33:21,743 --> 00:33:25,401
và tôi đang nghĩ, bạn biết đấy, điều gì đó
bắt nguồn từ Ấn Độ hoặc Pakistan nhiều hơn.

704
00:33:25,402 --> 00:33:28,099
Và nó không đến với nhau như
một món ăn hoàn hảo gắn kết với tôi,

705
00:33:28,100 --> 00:33:32,317
nhưng tôi thích một số
chắc chắn về các yếu tố của nó.

706
00:33:32,319 --> 00:33:34,755
- Aaron?
- Tôi nghĩ bạn đang phát triển hương vị

707
00:33:34,756 --> 00:33:35,886
và sự hiểu biết của bạn về thực phẩm,

708
00:33:35,888 --> 00:33:37,538
và phát triển ở độ tuổi trẻ này,

709
00:33:37,541 --> 00:33:39,111
thực sự là một cái gì đó
thật đáng ngưỡng mộ

710
00:33:39,112 --> 00:33:40,978
và tôi nghĩ
nó là một cái gì đó đặc biệt

711
00:33:40,980 --> 00:33:43,200
Tôi chỉ nghĩ khi nó đến
đến cuộc thi này,

712
00:33:43,201 --> 00:33:45,635
"MasterChef Legends", 15 chiếc tạp dề,

713
00:33:45,636 --> 00:33:48,246
món ăn này, tôi nghĩ
nó hơi non nớt một chút.

714
00:33:48,248 --> 00:33:52,988
- Gordon: Joe?
- Có chút mất tập trung.

715
00:33:52,992 --> 00:33:56,211
Nhưng nó ngon. Việc chiên
kỹ thuật ngon quá.

716
00:33:56,212 --> 00:33:58,651
Và có rất nhiều thứ để thích,
nên tôi muốn ăn nó.

717
00:33:58,652 --> 00:34:00,999
Tôi sẽ tiếp tục ăn nó
vì tôi thích nó,

718
00:34:01,000 --> 00:34:02,920
vì vậy, bạn biết đấy, tôi sẽ đi
với ruột của tôi ngay bây giờ.

719
00:34:07,354 --> 00:34:10,225
Đúng rồi, cô gái trẻ.
18 tuổi, ôi.

720
00:34:10,226 --> 00:34:12,046
Ba có để có được
tay của bạn trên chiếc tạp dề đó.

721
00:34:15,666 --> 00:34:20,235
- Joe, có hay không, làm ơn?
- Vì tôi rất thích món này,

722
00:34:20,236 --> 00:34:23,366
và bởi vì tôi nghĩ nó cho thấy
tiềm năng to lớn như vậy,

723
00:34:23,370 --> 00:34:26,676
Tối nay tôi sẽ nói đồng ý.

724
00:34:26,677 --> 00:34:31,157
- Gordon: Curtis?
- Tôi nghĩ nó thực sự rất gần. Tôi thực sự làm vậy.

725
00:34:31,160 --> 00:34:33,160
Nhưng có một số yếu tố
trên đĩa hoạt động

726
00:34:33,162 --> 00:34:35,252
và có một số
điều đó thì không.

727
00:34:35,253 --> 00:34:39,254
Tôi phải đánh giá nó dựa trên
những gì bạn đã đặt trước mặt chúng tôi.

728
00:34:39,255 --> 00:34:42,645
Và hôm nay là không,
nhưng tôi biết rằng trong cuộc sống,

729
00:34:42,650 --> 00:34:44,607
đối với bạn, nó sẽ là có.

730
00:34:44,608 --> 00:34:47,608
Gordon: Cô gái trẻ,
Tôi thích thái độ của bạn

731
00:34:47,611 --> 00:34:49,661
và mức độ tham vọng đó.

732
00:34:52,181 --> 00:34:53,751
Cá nhân tôi chỉ cảm thấy
rằng bạn chưa sẵn sàng cho việc đó.

733
00:34:53,752 --> 00:34:57,185
Và tại sao bạn chưa sẵn sàng cho nó?

734
00:34:57,186 --> 00:35:00,666
Nước tương.
Điều đó không phù hợp với Gobi đó.

735
00:35:00,668 --> 00:35:02,928
Điều đó không bao giờ đi cùng nhau.

736
00:35:02,931 --> 00:35:05,715
Nhiều như tôi yêu thích món ăn
và các yếu tố của nó,

737
00:35:05,716 --> 00:35:06,976
Tôi nghĩ ngay bây giờ
không phải là thời điểm thích hợp,

738
00:35:06,979 --> 00:35:10,068
nên đối với tôi, đáng buồn thay, đó là không.

739
00:35:10,069 --> 00:35:12,159
Tôi thấy rất nhiều kỹ năng
trong món ăn này.

740
00:35:12,160 --> 00:35:14,857
Vì thế hãy cảm thấy hài lòng về điều đó,
không ngừng nấu ăn,

741
00:35:14,858 --> 00:35:16,335
và lấy tất cả kiến thức này

742
00:35:16,336 --> 00:35:17,766
mà bạn có ngày hôm nay
và tiếp tục đi.

743
00:35:30,698 --> 00:35:33,134
Ôi.

744
00:35:33,135 --> 00:35:35,565
Nayha:
Tôi cảm thấy thất vọng.

745
00:35:35,572 --> 00:35:37,008
Có lẽ tôi đã nổ súng

746
00:35:37,009 --> 00:35:37,789
về việc lấy cái này
cơ hội ngay bây giờ.

747
00:35:40,447 --> 00:35:44,015
Tôi nghĩ tôi cần phải phát triển như một
đầu bếp và cũng như một người

748
00:35:44,016 --> 00:35:45,666
và thử lại sau này trong cuộc sống.

749
00:35:45,669 --> 00:35:48,715
Có lẽ không phải bây giờ.

750
00:35:48,716 --> 00:35:51,146
Có lẽ sau khi nhận được bằng cấp.

751
00:35:57,377 --> 00:35:58,807
Tin vui đây các bạn.

752
00:35:58,813 --> 00:36:00,770
Tương lai của đất nước này
trông rất tươi sáng

753
00:36:00,771 --> 00:36:02,120
miễn là chúng ta có
trẻ nhỏ như vậy

754
00:36:02,121 --> 00:36:04,251
lúc 18 tuổi nấu ăn,
mọi thứ thật tuyệt vời.

755
00:36:04,253 --> 00:36:05,993
- Tuyệt đối.
- Cô ấy có đủ mọi thứ.

756
00:36:05,994 --> 00:36:07,604
- Cô ấy chưa sẵn sàng cho cuộc thi này.
- Không.

757
00:36:20,487 --> 00:36:21,747
Người đàn ông: Bạn nghĩ gì?
Họ trông tốt hay không?

758
00:36:21,749 --> 00:36:23,445
Họ cần một chút
nhiều thời gian hơn để nấu ăn.

759
00:36:23,446 --> 00:36:25,406
- Dù sao thì họ cũng đang đến đó.
- Thế đấy, Annai!

760
00:36:25,407 --> 00:36:29,145
- Trông ổn đấy.
- Tên tôi là Annai Gonzalez,

761
00:36:29,148 --> 00:36:31,236
Tôi 25 tuổi
từ Dallas, Texas,

762
00:36:31,237 --> 00:36:32,757
- và tôi là trợ lý pháp lý.
- Ay-yi!

763
00:36:32,760 --> 00:36:34,195
À!

764
00:36:34,196 --> 00:36:36,846
Phong cách ưa thích của tôi, đồ ăn thoải mái,

765
00:36:36,851 --> 00:36:38,511
nhưng tôi cố gắng thêm
một khuynh hướng Latin cho nó.

766
00:36:38,512 --> 00:36:41,195
- Chào!
- Ồ! Ôi!

767
00:36:41,203 --> 00:36:44,379
Là thế hệ đầu tiên
Người Mỹ gốc Mexico ảnh hưởng tới việc nấu nướng của tôi,

768
00:36:44,380 --> 00:36:46,300
nhưng tôi cũng không muốn
để giữ nó quá truyền thống.

769
00:36:46,301 --> 00:36:48,514
Tôi muốn cho thế giới thấy
món ăn Mexico đó

770
00:36:48,515 --> 00:36:50,425
cũng có thể khá thanh lịch
và rất ngon.

771
00:36:50,430 --> 00:36:51,610
Người đàn ông: Em hiểu rồi, em yêu.

772
00:36:51,611 --> 00:36:53,345
- Bạn có khỏe không?
- Xin chào.

773
00:36:53,346 --> 00:36:55,166
- Cậu đang làm gì vậy?
- Vậy tôi sẽ chiên cơm trước.

774
00:36:55,174 --> 00:36:57,653
Tôi sẽ làm món bít tết sườn
relleno ớt đầy.

775
00:36:57,654 --> 00:36:59,614
Vì vậy có nhiều cách khác nhau
để làm món relleno ớt.

776
00:36:59,615 --> 00:37:02,615
Bạn có thể nấu toàn bộ,
đập nó.

777
00:37:02,616 --> 00:37:05,306
Chile relleno của bạn sẽ thế nào
khác với kiểu đập truyền thống?

778
00:37:05,314 --> 00:37:08,321
Tôi thích bám vào cội nguồn của mình,
nhưng tôi cũng muốn cho nó

779
00:37:08,322 --> 00:37:11,487
thế hệ người Mỹ gốc Mexico đầu tiên đó
tinh tế nên tôi không chiên ngập dầu.

780
00:37:11,494 --> 00:37:13,374
Vậy đam mê của bạn là gì
khi còn là một cô gái trẻ? Bạn có làm việc không?

781
00:37:13,375 --> 00:37:16,324
Vì vậy, thực ra, tôi đã nghỉ việc
để được tham gia chương trình.

782
00:37:16,325 --> 00:37:18,105
- Anh bỏ việc để đến đây à?
- Tôi biết phải không?

783
00:37:18,110 --> 00:37:19,806
- Điên.
- Thích điều đó.

784
00:37:19,807 --> 00:37:21,547
- Joe: Điều đó khá táo bạo.
- Aaron: Ừ.

785
00:37:21,548 --> 00:37:22,938
Nhưng tôi đang ở trong bếp, và đó là
niềm đam mê của tôi. Đó là giấc mơ của tôi.

786
00:37:22,941 --> 00:37:24,379
- Được rồi.
- Chúc may mắn.

787
00:37:24,380 --> 00:37:26,597
- Cảm ơn bạn rất nhiều,
- Vui thật đấy.

788
00:37:26,598 --> 00:37:28,815
Người đàn ông:
Đi thôi, đi thôi!

789
00:37:28,816 --> 00:37:31,556
Điều tôi quan tâm nhất
về món bít tết của tôi.

790
00:37:31,558 --> 00:37:33,818
Trung bình hiếm là trúng hoặc trượt.
Khi tôi lật nó lại,

791
00:37:33,821 --> 00:37:36,081
Có lẽ tôi đã bỏ lỡ nó
trong một phút,

792
00:37:36,084 --> 00:37:38,564
vì vậy nó có khả năng
qua một chút.

793
00:37:38,565 --> 00:37:40,475
Chắc chắn là rất căng thẳng

794
00:37:40,480 --> 00:37:42,089
bởi vì tôi không có
bất cứ điều gì để dựa vào.

795
00:37:42,090 --> 00:37:42,960
Và nếu tôi phải rời đi tối nay,

796
00:37:42,961 --> 00:37:44,570
Tôi trở lại không có gì,

797
00:37:44,571 --> 00:37:46,011
và tôi sẽ phải
bắt đầu lại từ đầu.

798
00:37:48,662 --> 00:37:51,969
Tất cả: Năm, bốn, ba,
hai, một.

799
00:37:51,970 --> 00:37:54,797
- Vâng!
- Chào!

800
00:37:54,798 --> 00:37:58,318
Tôi chỉ mong món ăn này
là đủ để lấy cho tôi chiếc tạp dề.

801
00:38:03,503 --> 00:38:05,683
Tại sao bạn không cho chúng tôi biết tên của bạn
và bạn đã nấu món gì cho chúng tôi?

802
00:38:05,684 --> 00:38:09,247
Tên tôi là Annai Gonzalez.
Tôi đến từ Dallas, Texas.

803
00:38:09,248 --> 00:38:13,378
Và những gì chúng tôi có ở đây trên
đĩa là bít tết sườn chile relleno

804
00:38:13,382 --> 00:38:16,384
trên chiếc giường của arroz pinto
và sốt cà chua

805
00:38:16,385 --> 00:38:18,905
phủ phô mai tan chảy Oaxaca
với kem Mexico.

806
00:38:18,909 --> 00:38:21,039
Và bạn làm gì để kiếm sống?

807
00:38:21,042 --> 00:38:24,131
Ừm, tôi đã... từng được tuyển dụng

808
00:38:24,132 --> 00:38:26,831
với tư cách là trợ lý pháp lý,
nhưng sau đó tôi đã nghỉ việc.

809
00:38:26,832 --> 00:38:29,310
Tôi đã quyết định, bạn biết đấy,
đó không phải là nơi đam mê của tôi.

810
00:38:29,311 --> 00:38:33,314
Hãy để tôi nói thẳng điều này.
Bạn bỏ việc để đến đây à?

811
00:38:33,315 --> 00:38:36,135
Nghe này, tôi là một người có niềm tin lớn
dành một phút cho chính mình

812
00:38:36,144 --> 00:38:39,062
- và nói, "Tôi có đang làm đúng không?"
- Chính xác.

813
00:38:39,063 --> 00:38:41,190
Động lực tốt.
Chúng ta có nên nếm thử không?

814
00:38:41,193 --> 00:38:42,543
- Chúng ta đi nhé?
- Hãy nếm thử đi.

815
00:38:42,544 --> 00:38:44,934
Trông ngon quá.

816
00:38:44,935 --> 00:38:47,065
Cô gái trẻ, đó là nhà hàng
chất lượng, hãy làm rõ điều đó.

817
00:38:47,068 --> 00:38:49,287
Tôi yêu sự tinh tế.
Sự lựa chọn tuyệt vời của tấm.

818
00:38:49,288 --> 00:38:51,248
Tôi nghĩ phần trình bày
thật mời gọi.

819
00:38:51,249 --> 00:38:53,636
Hãy hy vọng
tất cả các hương vị cung cấp.

820
00:38:53,640 --> 00:38:55,640
Gordon: Curtis,
bạn sẽ làm vinh dự chứ?

821
00:38:55,642 --> 00:38:56,692
Joe:
Hy vọng là nó được nấu đúng cách.

822
00:38:59,341 --> 00:39:00,781
Món bít tết đó đã chín rồi
rất, rất độc đáo.

823
00:39:02,475 --> 00:39:04,865
Nó ở mức trung bình hiếm.
Và tại sao lại vừa hiếm?

824
00:39:04,868 --> 00:39:06,908
Cá nhân tôi là một fan hâm mộ lớn
thuộc loại vừa hiếm.

825
00:39:06,914 --> 00:39:08,572
Nó giữ độ ngon ngọt
của bít tết.

826
00:39:08,573 --> 00:39:09,258
Aaron: Ừm.

827
00:39:11,658 --> 00:39:13,357
Curtis: Bạn biết đấy,
khi tôi nhìn thấy Chile Relleno,

828
00:39:13,358 --> 00:39:15,175
Tôi luôn yêu
với ý tưởng về nó.

829
00:39:15,183 --> 00:39:17,012
Nhưng tôi chưa bao giờ thực sự yêu
để ăn nó.

830
00:39:17,013 --> 00:39:19,360
Trong này,
bạn thực sự nếm thử hạt tiêu.

831
00:39:19,361 --> 00:39:21,319
Bạn thực sự nếm thử thịt bò.

832
00:39:21,320 --> 00:39:23,669
- Đó là một món ăn ngon.
- Cảm ơn đầu bếp.

833
00:39:23,670 --> 00:39:26,460
Vâng, tôi nghĩ việc hành quyết
và cách giải thích của bạn

834
00:39:26,461 --> 00:39:29,365
cổ điển này
nói lên nền tảng của bạn.

835
00:39:29,371 --> 00:39:32,460
Tất cả các thành phần truyền thống,
nhưng kiểu hào nhoáng đó

836
00:39:32,461 --> 00:39:34,591
và sự quyến rũ từ Dallas
có ở đó không,

837
00:39:34,594 --> 00:39:37,248
mà tôi thực sự rất thích thú.

838
00:39:37,249 --> 00:39:39,469
Đối với tôi, tôi không phải là người hâm mộ
của nước sốt.

839
00:39:39,470 --> 00:39:42,688
Bạn có thể đặt chipotle
trong đó, nướng một ít tỏi,

840
00:39:42,689 --> 00:39:46,039
và thực sự đã làm món nước sốt đỏ đó
sôi động hơn một chút.

841
00:39:47,346 --> 00:39:49,516
Bạn đã cắt miếng bít tết bên sườn chưa?

842
00:39:49,522 --> 00:39:52,219
- Tôi đã cắt nó rồi.
- Vâng. Hãy cẩn thận.

843
00:39:52,220 --> 00:39:53,699
Vì khi bạn phơi bày thịt
như thế thì cần phải nêm gia vị.

844
00:39:53,700 --> 00:39:56,919
- Vâng, đầu bếp.
- Món ăn ngon lắm.

845
00:39:56,920 --> 00:40:00,140
Nhưng đây là mùa của huyền thoại,
và bạn cần phải rất giỏi.

846
00:40:00,141 --> 00:40:02,969
- Vâng, đầu bếp.
- Như bạn đã biết,

847
00:40:02,970 --> 00:40:06,580
bạn cần ba lời đồng ý
để lấy tạp dề.

848
00:40:06,582 --> 00:40:07,762
Gordon?

849
00:40:09,107 --> 00:40:11,934
Uh, ồ, đó là một điều khó khăn.

850
00:40:11,935 --> 00:40:14,154
Tôi yêu những gì bạn đã làm với
bít tết. Nó được nấu rất đẹp.

851
00:40:14,155 --> 00:40:17,065
Nó cần thêm gia vị.
Vấn đề lớn. Chúng ta có thể khắc phục điều đó.

852
00:40:17,071 --> 00:40:19,731
Mạ chất lượng nhà hàng.
Đó là một vấn đề lớn đối với tôi.

853
00:40:19,732 --> 00:40:21,116
Tôi đồng ý.

854
00:40:23,251 --> 00:40:25,951
Trong khi có một vài điều
rằng tôi sẽ thay đổi,

855
00:40:25,952 --> 00:40:27,729
Tôi sẽ đồng ý với bạn.

856
00:40:27,734 --> 00:40:30,649
Đó là hai vâng.
Bạn cần ba lần đồng ý để vượt qua.

857
00:40:30,650 --> 00:40:31,350
Aarón Sánchez?

858
00:40:34,784 --> 00:40:38,744
Vâng, bạn biết đấy, đối với tôi,
giống như tôi có trách nhiệm,

859
00:40:38,745 --> 00:40:41,045
nghĩa vụ tiếp tục
để quảng bá thực phẩm Mexico

860
00:40:41,051 --> 00:40:43,751
và đảm bảo rằng nó có
đánh giá đúng đắn và tôn trọng.

861
00:40:46,361 --> 00:40:47,541
Và với những gì bạn đưa ra...

862
00:40:53,063 --> 00:40:54,153
có thể bạn chưa có việc làm...

863
00:40:56,284 --> 00:40:58,294
...nhưng tôi sẽ nói cho bạn biết
ngay bây giờ,

864
00:40:58,295 --> 00:41:03,026
- bạn chắc chắn có một chiếc tạp dề.
- Woohoo!

865
00:41:03,030 --> 00:41:06,989
- Cảm ơn đầu bếp.
- Ở đây có gì đó đặc biệt,

866
00:41:06,990 --> 00:41:09,780
đó là thứ được thèm muốn, và tôi
biết bạn sẽ thực thi công lý cho nó.

867
00:41:09,781 --> 00:41:12,036
Chắc chắn.
Tôi sẽ không làm bạn thất vọng.

868
00:41:12,039 --> 00:41:14,079
Của tôi cũng là có. tôi sẽ có
cái khác nếu bạn có thời gian để nấu một cái.

869
00:41:14,084 --> 00:41:17,004
- Chắc chắn. Tôi sẽ quay lại ngay bây giờ.
- Cái này ngon quá.

870
00:41:20,265 --> 00:41:22,875
Cả hai: Này!

871
00:41:22,876 --> 00:41:24,826
Hãy đến đây, em yêu!

872
00:41:26,488 --> 00:41:29,228
Tôi bỏ việc
để theo đuổi ước mơ của tôi.

873
00:41:29,230 --> 00:41:31,320
Và thành thật mà nói, đó là
điều đáng sợ nhất tôi từng làm.

874
00:41:31,321 --> 00:41:35,757
Nhưng giành được chiếc tạp dề này có nghĩa là
rằng tôi có khả năng làm được nhiều hơn thế.

875
00:41:35,758 --> 00:41:38,717
Thật thú vị khi thấy điều mới này
thế hệ đầu bếp đi qua.

876
00:41:38,718 --> 00:41:39,808
- Joe: Đúng rồi.
- Chắc chắn là chất lượng nhà hàng phải không?

877
00:41:39,809 --> 00:41:42,286
- Vâng.
- Tôi có kỹ năng.

878
00:41:42,287 --> 00:41:43,587
Tôi có thể đánh nó trong bếp.

879
00:41:45,681 --> 00:41:48,469
Gordon: Lần sau,
nhà bếp MasterChef...

880
00:41:48,470 --> 00:41:50,337
Đây là nó,
đêm thử giọng cuối cùng.

881
00:41:50,338 --> 00:41:52,905
...chào mừng nữ hoàng ẩm thực.

882
00:41:52,906 --> 00:41:55,255
Xin chào đón Paula Deen.

883
00:41:55,256 --> 00:41:57,386
[La hét]

884
00:41:57,389 --> 00:41:59,519
Tôi yêu tôi một chút Paula Deen.

885
00:41:59,521 --> 00:42:01,611
Chỉ với năm chiếc tạp dề
còn lại...

886
00:42:01,612 --> 00:42:03,610
Nó hoàn toàn ngon.

887
00:42:03,612 --> 00:42:05,612
...cuộc chiến đang diễn ra...

888
00:42:05,614 --> 00:42:07,884
Sự cạnh tranh đầy rẫy,
và bạn bước vào với một chiếc burger.

889
00:42:07,885 --> 00:42:10,487
...cho một trong những vị trí cuối cùng...

890
00:42:10,489 --> 00:42:13,059
- Đây là nó. Chúng tôi đang đi tới chiếc tạp dề cuối cùng.
- [gầm gừ]

891
00:42:13,060 --> 00:42:15,666
- ...trong nhà bếp MasterChef.
- Ối!

892
00:42:15,668 --> 00:42:19,498
Tôi có thể có được cơ thể đó không?
dưới đầu chồng tôi?

893
00:42:28,289 --> 00:42:30,508
"MasterChef" đã trở lại
với mùa huyền thoại.

894
00:42:30,509 --> 00:42:32,639
Thứ Tư trên Fox.


