1 00:00:01,116 --> 00:00:02,651 Gordon: Esta noche en "MasterChef"... 2 00:00:02,683 --> 00:00:04,153 Es inmunidad y eliminación. 3 00:00:04,186 --> 00:00:06,221 es lo ultimo cura para la nostalgia. 4 00:00:06,253 --> 00:00:07,822 Dorian: De ninguna manera. 5 00:00:07,855 --> 00:00:10,558 ...los cocineros caseros reciben una visita de la familia 6 00:00:10,592 --> 00:00:12,393 y luchar por un lugar en el balcón. 7 00:00:12,427 --> 00:00:14,096 Aarón: Consigue todos tus guarniciones, todos. 8 00:00:14,128 --> 00:00:16,131 - Hombre: Ya lo tienes, cariño. - Mamá, ¿qué plato te gusta? 9 00:00:16,164 --> 00:00:18,000 - Hombre: Lo tienes bebé. - Y luego... 10 00:00:18,033 --> 00:00:22,171 Tienes que hacer el mismo plato. como uno de los grandes de todos los tiempos. 11 00:00:22,204 --> 00:00:23,973 A mí. 12 00:00:24,006 --> 00:00:26,607 Tendrás que seguirme el ritmo. 13 00:00:26,640 --> 00:00:28,242 No se detiene por nadie. 14 00:00:28,275 --> 00:00:29,510 - (jadeos) - Baja la sartén. 15 00:00:29,543 --> 00:00:31,613 - (grita) - Oh, (bip). 16 00:00:34,850 --> 00:00:38,187 (reproduciendo música) 17 00:00:38,220 --> 00:00:40,122 - Bienvenidos chicos. - ¡Vaya! 18 00:00:40,155 --> 00:00:41,290 Baja, baja. 19 00:00:41,323 --> 00:00:43,025 - Bienvenido de nuevo. - Vamos. 20 00:00:43,058 --> 00:00:45,661 Estoy muy emocionado por estar entre los siete primeros. 21 00:00:45,693 --> 00:00:47,428 Está más lejos que yo alguna vez pensé que lo sería, 22 00:00:47,461 --> 00:00:50,431 y estoy ansioso por ver lo que nos depara el futuro. 23 00:00:50,464 --> 00:00:53,267 Eres el afortunado e increíble top siete. 24 00:00:53,300 --> 00:00:56,338 Vamos, entregaos un aplauso. 25 00:00:56,371 --> 00:00:58,040 Chicos, estamos en la décima temporada. 26 00:00:58,073 --> 00:01:00,442 Una temporada llena de sorpresas. 27 00:01:00,475 --> 00:01:02,945 Pero hoy tenemos una sorpresa. 28 00:01:02,978 --> 00:01:07,315 eso es lo más, digamos, personal. 29 00:01:07,348 --> 00:01:10,318 - Gordon: Es la cura definitiva para la nostalgia. - Dorian: De ninguna manera. 30 00:01:10,351 --> 00:01:12,520 - Subha: Oh, no. - De ninguna manera. 31 00:01:12,553 --> 00:01:14,656 Sara... 32 00:01:16,690 --> 00:01:19,862 - Es tu marido Michael. - Guau. 33 00:01:26,934 --> 00:01:30,305 Sarah: Michael, él es el persona que siempre me ha empujado 34 00:01:30,338 --> 00:01:32,374 y sido mi animadora. 35 00:01:32,407 --> 00:01:34,476 Verlo venir aquí, yo sólo... 36 00:01:34,508 --> 00:01:36,377 No puedo dejar de sonreír de oreja a oreja. 37 00:01:36,410 --> 00:01:39,314 Gordon: Noah, soy tu madre Ann. 38 00:01:39,347 --> 00:01:41,750 - Sí, Noah. - Noah: Mi mamá está aquí. 39 00:01:41,782 --> 00:01:43,684 ¡Qué increíble bendición y sorpresa! 40 00:01:43,717 --> 00:01:45,153 Qué bueno verte, mamá. 41 00:01:45,187 --> 00:01:47,656 Ella siempre ha sido una inspiración para mí. 42 00:01:47,689 --> 00:01:49,558 en cada aspecto de mi vida. 43 00:01:49,591 --> 00:01:51,326 Nick, soy tu padre Christopher. 44 00:01:51,359 --> 00:01:53,896 Nick: Tener a mi papá aquí, estoy muy agradecido, 45 00:01:53,928 --> 00:01:56,164 y estoy emocionado de mostrar él lo que he aprendido. 46 00:01:56,198 --> 00:01:59,000 Shari, soy tu marido Piyush. 47 00:01:59,033 --> 00:02:01,069 (llorando) Te extraño. 48 00:02:01,103 --> 00:02:02,236 Shari: Amo mucho a Piyush. 49 00:02:02,270 --> 00:02:04,005 Él es la razón por la que estoy aquí. 50 00:02:04,039 --> 00:02:06,909 - Subha, tu increíble esposa VJ. - ¡Te amo! 51 00:02:06,942 --> 00:02:09,044 Subha: Mi esposa VJ, ella es la indicada 52 00:02:09,076 --> 00:02:11,612 quien me empujó y dijo: "Subha, puedes hacer esto. Puedes hacer esto." 53 00:02:11,646 --> 00:02:14,683 Dorian, aquí está tu marido Charles. 54 00:02:14,716 --> 00:02:18,719 Dorian: Mi esposo Charles, yo Llámalo mi gran taza de chocolate. 55 00:02:18,753 --> 00:02:21,223 Él es todo para mí, y tenerlo aquí 56 00:02:21,255 --> 00:02:24,526 es absolutamente fenomenal. 57 00:02:24,558 --> 00:02:25,927 Carlos, bienvenido. Es bueno verte. 58 00:02:25,961 --> 00:02:28,863 Ahora, Miqueas, 59 00:02:28,897 --> 00:02:32,067 lamentablemente mamá y papá no puede estar aquí. 60 00:02:32,099 --> 00:02:36,204 Pero esta noche no estás solo, ¿vale? 61 00:02:36,237 --> 00:02:38,574 Estás con nosotros. tu eres con la familia MasterChef. 62 00:02:38,606 --> 00:02:41,142 Recuerda eso, ¿vale? 63 00:02:41,176 --> 00:02:45,113 Mi sueño culinario nunca realmente ha sido visto positivamente 64 00:02:45,147 --> 00:02:49,051 por alguien de mi familia, así que es difícil. 65 00:02:49,083 --> 00:02:52,420 Todos los demás, ya sabes, en brazos de sus familias, 66 00:02:52,454 --> 00:02:56,391 y estoy aquí, el segundo tiempo, sin nadie de mi lado. 67 00:02:56,424 --> 00:02:58,893 - Mantente fuerte. - Lo entendiste. 68 00:02:58,926 --> 00:03:00,962 Familiares, bienvenidos. 69 00:03:00,996 --> 00:03:04,398 - Sarah, has extrañado muchísimo a este hombre, ¿verdad? - Mucho. 70 00:03:04,432 --> 00:03:07,603 Ustedes se remontan hace mucho manera, y ese vínculo es único. 71 00:03:07,635 --> 00:03:09,972 ella era mi instructora antes de ir a Afganistán. 72 00:03:10,004 --> 00:03:12,341 - Guau. - Cuando la vi por primera vez supe que estaba... 73 00:03:12,373 --> 00:03:14,609 - Sí. Asombroso. - Me iba a casar con ella. 74 00:03:14,642 --> 00:03:17,278 Señor Christopher, ¿siempre supo 75 00:03:17,312 --> 00:03:19,515 que Nick tenía este fuego y pasión por la cocina? 76 00:03:19,547 --> 00:03:21,682 Mi esposa Sudie y yo se dio cuenta cuando era joven 77 00:03:21,716 --> 00:03:24,952 que de todas las cosas, cocinar siempre me pareció 78 00:03:24,986 --> 00:03:26,655 para iluminarlo más que cualquier otra cosa. 79 00:03:26,688 --> 00:03:28,190 aarón: deberías estarlo muy orgulloso de tu hijo. 80 00:03:28,223 --> 00:03:29,992 - Ha sobresalido. - Gracias. Eso es muy amable. 81 00:03:30,025 --> 00:03:32,927 Piyush, has tenido que cuidarte. un poco de esa casa. 82 00:03:32,961 --> 00:03:34,496 Me he estado manejando bien 83 00:03:34,528 --> 00:03:36,698 entonces creo que los niños tienen también cooperó bien. 84 00:03:36,730 --> 00:03:39,100 Muy bien, entonces todo está genial sin ella entonces, ¿eh? 85 00:03:39,134 --> 00:03:42,371 Uh, yo no diría eso. 86 00:03:42,403 --> 00:03:44,839 Ann, sé que no hay nadie más fuerte. vínculo de madre e hijo, 87 00:03:44,873 --> 00:03:47,676 - pero, vamos, ¿lo has extrañado? - Mucho. 88 00:03:47,708 --> 00:03:49,878 Piensa en cuánta comida hay en el nevera sin que él esté en casa. 89 00:03:49,910 --> 00:03:52,681 Gordon: Oh, chico. 90 00:03:52,713 --> 00:03:55,550 VJ, nosotros como jueces estamos simplemente intrigados, 91 00:03:55,583 --> 00:03:56,985 ¿Cómo es la cocina? 92 00:03:57,017 --> 00:03:59,687 después de que el Subhanator entre allí 93 00:03:59,720 --> 00:04:04,125 y el tornado que ¿Se produce su cocina? 94 00:04:04,159 --> 00:04:06,995 Bueno, en realidad, él es un cocinero muy limpio en casa. 95 00:04:07,027 --> 00:04:08,796 no se que lo que está haciendo aquí, pero... 96 00:04:08,830 --> 00:04:11,233 No quieres saber lo que está haciendo aquí. 97 00:04:11,265 --> 00:04:13,501 carlos que necesito saber sobre dorian 98 00:04:13,534 --> 00:04:14,503 que no lo sé ya? 99 00:04:14,536 --> 00:04:16,805 Su pasión es innegable. 100 00:04:16,837 --> 00:04:19,140 Siempre la promociono, 101 00:04:19,174 --> 00:04:21,210 pero me alegro de que finalmente el mundo llega a verla 102 00:04:21,243 --> 00:04:23,478 - en su elemento. - Bienvenido, Carlos. 103 00:04:23,510 --> 00:04:25,246 Gracias por venir. 104 00:04:25,279 --> 00:04:26,681 Familiares, gracias. muchas gracias por estar aquí 105 00:04:26,714 --> 00:04:29,051 esta tarde en una noche tan importante. 106 00:04:31,419 --> 00:04:34,089 Pero... 107 00:04:34,121 --> 00:04:37,525 Esto sigue siendo una competencia. 108 00:04:37,558 --> 00:04:40,195 Entonces, esta noche, para tu desafío de inmunidad, 109 00:04:40,227 --> 00:04:43,898 haznos un plato que también impresiona a tus seres queridos. 110 00:04:43,931 --> 00:04:47,169 Quien haga lo mejor el plato recibirá inmunidad 111 00:04:47,202 --> 00:04:49,004 del próximo desafío de eliminación. 112 00:04:49,037 --> 00:04:52,106 Los miembros de tu familia van a sé como tus ángeles guardianes. 113 00:04:52,140 --> 00:04:54,009 Ellos van a mirar y apoyar cada uno de tus pasos, 114 00:04:54,041 --> 00:04:57,912 manteniéndote enfocado desde arriba mientras ustedes cocinan aquí abajo. 115 00:04:57,945 --> 00:05:00,214 Familia, por favor, cabeza arriba al balcón. 116 00:05:00,248 --> 00:05:02,384 Cocineros caseros, diríjanse a sus puestos. 117 00:05:02,416 --> 00:05:05,621 Joe: Tendrás acceso a la despensa completa de MasterChef 118 00:05:05,654 --> 00:05:11,593 y los recuerdos de tu favorito comidas familiares para crear tu plato. 119 00:05:11,625 --> 00:05:13,094 Y como vuestras familias están aquí, 120 00:05:13,128 --> 00:05:16,397 Estamos haciendo que esta noche sea aún más especial. 121 00:05:16,431 --> 00:05:19,901 Esta noche, tres de ustedes ganará inmunidad... 122 00:05:19,933 --> 00:05:21,402 Vaya. 123 00:05:21,436 --> 00:05:25,207 ...y estar garantizado un lugar entre los seis primeros. 124 00:05:25,239 --> 00:05:27,208 Nick: necesito ganar inmunidad. Esto es grande. 125 00:05:27,241 --> 00:05:29,878 Hay mucha presión cocinar delante de mi papá. 126 00:05:29,911 --> 00:05:32,381 Quiero mostrar eso Tengo lo que hace falta. 127 00:05:32,414 --> 00:05:34,149 - Quiero sacarlo del parque esta noche. - ¿Están todos listos? 128 00:05:34,181 --> 00:05:36,351 - Todos: Sí, Chef. - Tu una hora... 129 00:05:39,421 --> 00:05:41,323 ...comienza ahora. 130 00:05:41,356 --> 00:05:44,659 - ¡Ve, Subha! ¡Ve! Ve! Ve! - ¡Lo tienes, cariño! 131 00:05:44,693 --> 00:05:47,729 (riendo) 132 00:05:47,762 --> 00:05:49,765 Shari: A mi marido le encantan los mariscos, 133 00:05:49,798 --> 00:05:51,967 entonces estoy haciendo una bullabesa. 134 00:05:52,000 --> 00:05:54,169 Quiero decir, estoy cocinando cinco proteínas 135 00:05:54,202 --> 00:05:55,671 y lleva mucho tiempo. 136 00:05:55,703 --> 00:05:57,738 Este es un riesgo enorme. 137 00:05:57,772 --> 00:06:00,442 Bueno. Bien, ¿tengo? todo? No, no lo hago. 138 00:06:00,474 --> 00:06:03,244 Necesito estar arriba en eso balcón. Necesito esa inmunidad. 139 00:06:03,277 --> 00:06:05,012 (murmurando) Lo siento. 140 00:06:05,046 --> 00:06:09,084 Tener a mi esposa VJ en La cocina significa mucho para mí. 141 00:06:09,116 --> 00:06:11,285 Pistachos. hoy voy a cocinar 142 00:06:11,318 --> 00:06:14,188 Pollo al estilo marroquí con cuscús 143 00:06:14,222 --> 00:06:15,791 y un puré de coliflor. 144 00:06:15,823 --> 00:06:18,259 La mamá de VJ me enseñó a cocinar esto 145 00:06:18,292 --> 00:06:19,493 y hace dos años falleció. 146 00:06:19,527 --> 00:06:21,964 Entonces, es un homenaje a la mamá de VJ. 147 00:06:27,335 --> 00:06:30,305 Zanahorias, patatas. tal vez Voy a por unos calabacines. 148 00:06:30,337 --> 00:06:33,140 Qué gran lugar aquí, Piyush. 149 00:06:33,174 --> 00:06:36,344 Ahora que emocionado estas ¿Mirando cocinar a su querida señora? 150 00:06:36,378 --> 00:06:38,347 Realmente, muy emocionado. 151 00:06:38,380 --> 00:06:40,416 - Debes estar muy orgulloso. Bien hecho. - Sí. Sí. Gracias. 152 00:06:43,417 --> 00:06:46,821 Gordon: Charles, ella tiene absolutamente catapultado a sí misma 153 00:06:46,854 --> 00:06:48,456 a la primera liga de esta competencia. 154 00:06:48,489 --> 00:06:50,025 - ¿Sabías que ella era tan buena? - Hice. 155 00:06:50,058 --> 00:06:52,294 no creo que ella Creía que ella era tan buena. 156 00:06:52,327 --> 00:06:54,396 Hombre, tienes una esposa genial ahí. 157 00:06:54,428 --> 00:06:55,731 ¿Ella te habló de ¿Su enamoramiento por ti? 158 00:06:55,763 --> 00:06:57,398 Ella no me habló de un flechazo, no. 159 00:06:57,431 --> 00:06:59,467 ¿Por qué ella estaría ¿Discutir eso contigo? 160 00:06:59,500 --> 00:07:01,370 Me estarías aplastando. esto es tu momento de aplastarme. 161 00:07:01,402 --> 00:07:03,871 - (risas) - Gracias a Dios que estás aquí. 162 00:07:03,904 --> 00:07:05,674 ¿Bueno? Eres un hombre afortunado, lo sabes. 163 00:07:09,510 --> 00:07:12,681 - ¿Dónde está Subha? - Está bien. 164 00:07:12,714 --> 00:07:14,916 - Vamos, vamos. Apresúrate. - Sí, sí. 165 00:07:14,948 --> 00:07:17,251 Gordon: ¡Qué noche para brillar! vamos. 166 00:07:17,284 --> 00:07:18,552 Porque si no puedes hacerlo frente a tus seres queridos, 167 00:07:18,585 --> 00:07:19,987 ¿frente a quién puedes hacerlo? 168 00:07:20,020 --> 00:07:21,856 Joe: Estos son cocineros diferentes. 169 00:07:21,890 --> 00:07:23,592 - que los cocineros que entraron aquí, ¿verdad? - Verdadero. 170 00:07:23,625 --> 00:07:24,860 Entonces necesitan mostrar la habilidades que han aprendido 171 00:07:24,892 --> 00:07:26,160 y hasta dónde han llegado. 172 00:07:26,193 --> 00:07:28,162 Mi mamá significa todo para mí. 173 00:07:28,195 --> 00:07:30,097 ella es una de las mas dificiles trabajadores que he conocido, 174 00:07:30,130 --> 00:07:31,366 una de las personas más inteligentes. 175 00:07:31,399 --> 00:07:33,869 Para que ella esté aquí significa el mundo para mí. 176 00:07:33,902 --> 00:07:35,669 Me encanta verlo. 177 00:07:35,702 --> 00:07:38,373 Él sólo está mostrando un poco un poco de lo que está hecho. 178 00:07:38,405 --> 00:07:41,242 Chico fuerte. 179 00:07:41,275 --> 00:07:44,111 Ahora, seamos honestos, yo Lo siento por Micah, ¿vale? 180 00:07:44,145 --> 00:07:47,748 Nunca hemos tenido ningún miembro de la familia que haya aparecido la historia de esta competición en diez años. 181 00:07:47,782 --> 00:07:49,683 Ese es un duro golpe para cualquier joven de 19 años. 182 00:07:49,717 --> 00:07:52,687 Eh, mi madre realmente... 183 00:07:52,719 --> 00:07:55,289 (bip) 184 00:07:55,323 --> 00:07:58,760 (voz quebrada) Mi mamá realmente me inspiró a dedicarme a la cocina, 185 00:07:58,792 --> 00:08:02,196 y realmente deseo que ella podría estar aquí ahora mismo. 186 00:08:02,229 --> 00:08:03,765 Pero no puedo pensar en eso. 187 00:08:03,798 --> 00:08:07,936 tengo que seguir mi camino y hacerla sentir orgullosa de mí. 188 00:08:07,969 --> 00:08:09,904 Gordon: Está luchando. 189 00:08:09,938 --> 00:08:11,740 ¿Tomas eso y te pones manos a la obra? 190 00:08:11,772 --> 00:08:12,741 y obtener inmunidad esta noche 191 00:08:12,774 --> 00:08:14,843 ¿O dejas que te afecte? 192 00:08:25,252 --> 00:08:27,288 Chicos, estamos a 10 minutos. Se fue, faltan 50 minutos. 193 00:08:28,823 --> 00:08:30,659 Micah, noche dura. 194 00:08:30,692 --> 00:08:32,427 Estuve en tu situación a los 19. 195 00:08:32,459 --> 00:08:35,496 Oye, me han ignorado por mi padre muchas veces. 196 00:08:35,529 --> 00:08:38,433 Pero sé que puedes recuperarte. 197 00:08:38,466 --> 00:08:41,135 Creo en ti más que alguna vez lo sabrás. 198 00:08:41,169 --> 00:08:43,638 Oye, puede que no tengas cualquier familia inmediata aquí, 199 00:08:43,670 --> 00:08:46,574 pero te considero como familia. 200 00:08:46,607 --> 00:08:48,075 - ¿Bueno? - Gracias, cocinero. 201 00:08:48,108 --> 00:08:49,410 Ahora, cuéntame sobre el plato. ¿Qué estás haciendo? 202 00:08:49,443 --> 00:08:51,279 Una chuleta de cordero con costra de pistacho 203 00:08:51,312 --> 00:08:53,615 - con sal de enebro, romanesco carbonizado... - Correcto. 204 00:08:53,648 --> 00:08:55,450 ...y luego granada, dátil labneh. 205 00:08:55,482 --> 00:08:57,585 Guau. El plato suena increíble. 206 00:08:57,619 --> 00:09:01,156 - Y oye, levanta la cabeza. - Gracias, cocinero. 207 00:09:01,188 --> 00:09:03,125 - Ann: Eso huele bien, Noah. - Gracias. 208 00:09:04,893 --> 00:09:07,496 Entonces, Noah, entonces vas a usar la lubina para tu plato. 209 00:09:07,529 --> 00:09:09,865 Sí, cocinero. voy a hacer base de mantequilla harissa encima, 210 00:09:09,898 --> 00:09:12,367 apilados sobre una fregola de colmenillas. 211 00:09:12,400 --> 00:09:14,169 Lo que haría es tomar la fregola, hacer una base... 212 00:09:14,202 --> 00:09:15,303 - Ajá. - ...y luego poner encima la lubina. 213 00:09:15,336 --> 00:09:16,805 Y luego ponerle la salsa alrededor. 214 00:09:16,837 --> 00:09:18,939 - Muchas gracias a todos. -Joe: Gracias. 215 00:09:18,972 --> 00:09:22,109 - ¿Eso es caldo de pescado? Sea generoso con ello. - Sí. Lo haré. 216 00:09:22,143 --> 00:09:23,678 Bien, Dorian, ¿cómo emocionante, Charles ahí arriba. 217 00:09:23,711 --> 00:09:25,614 Es bueno poder ver a mi marido. 218 00:09:25,646 --> 00:09:27,848 - Él es mi motivación en todos los sentidos. - Absolutamente. 219 00:09:27,881 --> 00:09:30,217 - Sí. - ¿Ahora te pones más nervioso cocinando delante de él? 220 00:09:30,250 --> 00:09:32,386 No, en realidad soy un poco más cocinando tranquilamente frente a él. 221 00:09:32,419 --> 00:09:34,789 Puede que sea de gran estatura, pero es un osito de peluche en el fondo. 222 00:09:34,822 --> 00:09:37,893 - Ahora cuéntame sobre el plato. - Me voy extremadamente al sur. 223 00:09:37,925 --> 00:09:39,460 Estoy haciendo col rizada, pan de maíz, 224 00:09:39,494 --> 00:09:41,663 y chuleta de cerdo con costra de hierbas. 225 00:09:41,696 --> 00:09:43,098 - Buena suerte. Bien hecho. - Sí, gracias. 226 00:09:47,401 --> 00:09:48,636 - Te amo. - Te amo, cariño. 227 00:09:48,669 --> 00:09:50,337 Muy orgulloso de ti. 228 00:09:50,371 --> 00:09:52,340 sara que genial es tener a tu marido aquí? 229 00:09:52,372 --> 00:09:54,542 ¿Verlo es solo esto? ¿Un renovado sentido de propósito? 230 00:09:54,576 --> 00:09:56,845 Estás como, "Guau, esto Por eso estoy haciendo esto". 231 00:09:56,877 --> 00:09:58,246 100%. 232 00:09:58,279 --> 00:10:00,715 Ya sabes, realmente desaparecido él, nuestros tres hijos, 233 00:10:00,747 --> 00:10:02,082 y esto me ha dado el fuego que necesito 234 00:10:02,116 --> 00:10:03,851 para llevar toda esta competencia a casa. 235 00:10:03,885 --> 00:10:06,420 - Aarón: ¿Qué estás haciendo? - Salmón estilo cajún 236 00:10:06,453 --> 00:10:09,657 con un verdadero succotash sureño y tomate verde frito. 237 00:10:09,691 --> 00:10:11,927 - ¡Vaya! - No he hecho ningún sabor cajún. 238 00:10:11,959 --> 00:10:14,762 Entonces, verás un nuevo perfil de sabor que viene de mí. 239 00:10:14,795 --> 00:10:17,031 Me parece sencillo. Espero poder saborear 240 00:10:17,064 --> 00:10:19,333 tu evolución cuando pruebo este plato, 241 00:10:19,366 --> 00:10:21,236 - y espero que te vaya bien. - Gracias, Joe. 242 00:10:21,269 --> 00:10:24,839 Vijaya: Sigue mirando el reloj, Subha. 243 00:10:24,871 --> 00:10:28,375 - Shari, cuéntame sobre el plato. - Estoy cocinando cinco proteínas diferentes. 244 00:10:28,409 --> 00:10:30,245 - Cinco proteínas diferentes. ¿Cuál es el plato? - Cinco proteínas diferentes. 245 00:10:30,278 --> 00:10:31,712 Bullabesa. 246 00:10:31,746 --> 00:10:33,781 - ¿Uno de tus platos favoritos? - Sí. Sí. 247 00:10:33,814 --> 00:10:35,349 Me sorprende que lo esté logrando. 248 00:10:35,382 --> 00:10:38,018 porque una hora es un poco dura. 249 00:10:38,052 --> 00:10:41,356 Podría ser la bullabesa más rápida en la historia de "MasterChef". 250 00:10:41,389 --> 00:10:42,791 - Buena suerte. - Voy a intentarlo con todas mis fuerzas. Gracias. 251 00:10:42,823 --> 00:10:45,193 Son tan lindos. Están muy ocupados. 252 00:10:45,226 --> 00:10:47,062 - (gemidos) - Me encanta eso. 253 00:10:47,095 --> 00:10:48,630 Gordon: Vamos, muchachos, sigan así. 254 00:10:48,663 --> 00:10:50,698 Entonces, Dorian, ella está haciendo una col estofada. 255 00:10:50,731 --> 00:10:52,100 ella esta haciendo lo mas increíble chuleta de cerdo con costra. 256 00:10:52,132 --> 00:10:54,101 Joe: Suena como un plato súper hogareño. 257 00:10:54,135 --> 00:10:55,803 Sólo espero que ella pueda elevarlo. 258 00:10:55,837 --> 00:10:57,739 Entérate de lo que está haciendo Sarah, ¿vale? 259 00:10:57,771 --> 00:11:00,074 Ella va a hacer un crujiente pelar el salmón con un succotash. 260 00:11:00,107 --> 00:11:02,810 Para mí, no estoy seguro de El plato es lo suficientemente sofisticado. 261 00:11:02,843 --> 00:11:06,547 - Ahora, Miqueas. - Si Micah bajara su llama sobre los quemadores. 262 00:11:06,581 --> 00:11:08,717 a la mitad, se duplicaría la calidad de su cocina. 263 00:11:08,750 --> 00:11:11,753 Gordon: Bien, chicos, Faltan 20 minutos. 264 00:11:11,785 --> 00:11:13,087 Tres de ustedes aspiran a la inmunidad. 265 00:11:13,121 --> 00:11:14,923 Déjalo reposar. Déjalo reposar. 266 00:11:16,323 --> 00:11:18,325 Subha, cuéntame sobre el plato primero. 267 00:11:18,358 --> 00:11:20,227 El plato es marroquí. cuscús de pollo al estilo. 268 00:11:20,260 --> 00:11:21,795 ¿Estás haciendo marroquí? 269 00:11:21,828 --> 00:11:23,832 Has mantenido esto como secreto todos estos meses? 270 00:11:23,865 --> 00:11:25,667 Si, si, cocino Medio Comida oriental también. 271 00:11:25,699 --> 00:11:28,002 - Suena increíble. Consiga algo de stock allí. - Sí. 272 00:11:28,035 --> 00:11:29,938 Y consigue ese pollo debajo de esa acción. 273 00:11:29,971 --> 00:11:31,972 - Por supuesto, cocinero. - ¿Bueno? De lo contrario, VJ... 274 00:11:32,005 --> 00:11:34,409 - Lo tengo. - ...Haré que ella baje y se haga cargo. 275 00:11:34,442 --> 00:11:36,311 - Vamos. - Eso sería vergonzoso. 276 00:11:38,111 --> 00:11:40,314 - Bueno. - Santo kamoley. 277 00:11:40,347 --> 00:11:44,184 En efecto. 278 00:11:44,217 --> 00:11:46,987 - Está bien, Nicolás. - ¿Qué estás haciendo, amigo? 279 00:11:47,020 --> 00:11:48,289 Estoy haciendo langosta escalfada en mantequilla. 280 00:11:48,322 --> 00:11:51,092 con una emulsión uni de langosta, 281 00:11:51,125 --> 00:11:53,160 hinojo estofado y fondants de patata. 282 00:11:53,193 --> 00:11:55,329 Aarón: Entonces, ¿qué importancia tiene ¿Tienes a tu papá aquí contigo ahora mismo? 283 00:11:55,362 --> 00:11:56,664 Muy, muy importante. 284 00:11:56,698 --> 00:11:58,933 Él confía en mí ahora para perseguir mis sueños. 285 00:11:58,966 --> 00:12:01,436 y hacerlos bien y trabajar tan fuerte como puedo. 286 00:12:01,468 --> 00:12:03,771 - Y creo que eso es lo que estoy haciendo con la comida. - Tienes langosta. 287 00:12:03,804 --> 00:12:05,806 Así que tienes que ser muy consciente cómo se escalfa eso con mantequilla. 288 00:12:05,840 --> 00:12:08,309 Asegúrate de estar reforzando ese sabor del océano. 289 00:12:08,342 --> 00:12:10,478 - Muy bien, mucha suerte, Nicholas. - Gracias. Gracias. 290 00:12:12,980 --> 00:12:14,383 Aprovechen su tiempo, muchachos. 291 00:12:17,684 --> 00:12:20,688 Michael: Te ves genial, cariño. 292 00:12:20,722 --> 00:12:23,658 - Gordon: Quedan dos minutos. - Subha: Ralladura de limón, ralladura de limón. 293 00:12:23,691 --> 00:12:25,493 - ¿Necesitas limón, Subha? Tengo algunos. - No, lo tengo. 294 00:12:25,525 --> 00:12:27,227 - Lo tengo. Eres un cariño. - Consigue todos tus componentes, 295 00:12:27,260 --> 00:12:29,296 - sus guarniciones, todos. - Ya lo tienes, cariño. 296 00:12:29,329 --> 00:12:31,465 - ¿Qué sabor tiene, Shari? - Oh, Dios mío. 297 00:12:31,499 --> 00:12:33,635 Gordon: Estamos bajando hasta los últimos 60 segundos, 298 00:12:33,668 --> 00:12:36,371 y para tres de ustedes, La inmunidad está a unos minutos de distancia. 299 00:12:36,404 --> 00:12:38,840 - Lo tienes, cariño. - Falta un minuto. 300 00:12:38,872 --> 00:12:41,041 - Subha, ¿puedo tomar esta cuchara? - Por favor, por favor. 301 00:12:41,074 --> 00:12:42,576 Gordon: empieza a concentrarte sobre el revestimiento. 302 00:12:42,610 --> 00:12:45,313 - Mamá, ¿qué plato te gusta? - El gris grande. 303 00:12:45,346 --> 00:12:47,082 - Vamos, cariño. - Vijaya: Pon los piñones. Las nueces, las nueces. 304 00:12:47,115 --> 00:12:49,984 Faltan 15 segundos. Vamos, chicos. 305 00:12:50,016 --> 00:12:51,819 - Luce genial. - Subha, termina. 306 00:12:51,852 --> 00:12:53,487 Señor, señor, señor, señor. 307 00:12:53,520 --> 00:12:56,724 Diez, noche, ocho, siete, 308 00:12:56,757 --> 00:12:59,727 - seis, cinco, cuatro... - Vijaya: Vamos, Subha, vamos. 309 00:12:59,760 --> 00:13:02,563 ...tres, dos, uno. 310 00:13:02,597 --> 00:13:03,865 - Manos en el aire. - Bien hecho. 311 00:13:03,898 --> 00:13:05,534 (aplausos y aplausos) 312 00:13:12,606 --> 00:13:14,742 Gordon: Ahora lo más parte emocionante de nuestra velada. 313 00:13:14,775 --> 00:13:17,846 Es hora de probar cómo te ha ido. 314 00:13:17,879 --> 00:13:19,581 Primero, Nick, por favor. vamos. Gracias. 315 00:13:19,614 --> 00:13:21,983 Está bien. 316 00:13:24,986 --> 00:13:29,189 Entonces tengo una langosta escalfada en mantequilla. con fondants de tamal y papa cepillada, 317 00:13:29,222 --> 00:13:33,127 hinojo estofado con naranja sanguina, y una emulsión uni de langosta. 318 00:13:33,160 --> 00:13:35,229 Visualmente, tiene ese impacto. 319 00:13:35,263 --> 00:13:37,265 Papá, ¿desde allá arriba cómo se ve? 320 00:13:37,298 --> 00:13:39,433 Parece que está trayendo de vuelta sus raíces en Rhode Island para mí. 321 00:13:39,467 --> 00:13:42,202 - Sí. - Joe: Estás en una cuerda floja con este plato. 322 00:13:42,236 --> 00:13:45,306 porque estás armando muy, 323 00:13:45,338 --> 00:13:47,641 muy técnico y sabores sofisticados. 324 00:13:47,674 --> 00:13:49,810 Hay muy poco margen de error. 325 00:13:55,448 --> 00:13:58,385 Nick, estoy luchando por encontrar Algo de claridad en este plato. 326 00:13:58,419 --> 00:14:01,823 Ojalá hubieras tomado fuera de uno de los elementos aquí 327 00:14:01,856 --> 00:14:06,561 y permitir que algunos de esos realmente mariscos lujosos para brillar. 328 00:14:06,593 --> 00:14:09,097 Cuando usamos esos bien ingredientes, escasea. 329 00:14:09,130 --> 00:14:11,765 Hay habilidad ahí. No hay dos maneras de hacerlo. 330 00:14:11,799 --> 00:14:13,735 solo quiero que trabajes 331 00:14:13,768 --> 00:14:15,737 con la mitad de la cantidad de ingredientes caros que tienes 332 00:14:15,770 --> 00:14:17,505 y apreciar cuando toca el plato con ellos, 333 00:14:17,538 --> 00:14:19,941 el impacto que tiene. 334 00:14:19,973 --> 00:14:22,643 Gracias. 335 00:14:22,677 --> 00:14:27,015 queria impresionar a mi papa porque me dejó perseguir mi sueño 336 00:14:27,048 --> 00:14:29,484 y ven aquí y dejar atrás la escuela. 337 00:14:29,516 --> 00:14:31,819 Desafortunadamente, no cociné Mi mejor plato de esta noche. 338 00:14:31,852 --> 00:14:34,354 Es un poco vergonzoso 339 00:14:34,388 --> 00:14:36,858 y sé que no lo soy levantándose al balcón. 340 00:14:36,890 --> 00:14:38,992 Aarón: Muy bien, Noé, ¿Qué tenemos aquí? 341 00:14:39,025 --> 00:14:41,862 Muy bien, entonces tenemos un Lubina rayada con piel crujiente 342 00:14:41,895 --> 00:14:44,933 apilado encima de un Fregola de colmenillas 343 00:14:44,966 --> 00:14:47,202 con tomate ampollado vinagreta alrededor. 344 00:14:50,004 --> 00:14:52,640 Aarón: Los sabores son ahí, pero hiciste mucho trabajo 345 00:14:52,673 --> 00:14:54,976 para ampollar esos tomates cherry y luego los pirateaste 346 00:14:55,009 --> 00:14:58,145 - cuando deberías haberlos dejado enteros. - Tengo que dar un paso más. 347 00:14:58,178 --> 00:14:59,948 Deberías haber dejado el tomates del plato. 348 00:14:59,981 --> 00:15:01,616 Gordon: Creo que eres tú, es abundante. 349 00:15:01,649 --> 00:15:04,052 pero nunca pones morillas y tomates juntos. 350 00:15:04,084 --> 00:15:06,987 Simplemente no hagas eso. se trata de paciencia 351 00:15:07,020 --> 00:15:09,991 y diciendo: "Lo tengo bien allí. Deja de agregar cosas." 352 00:15:10,024 --> 00:15:11,359 Muchas gracias chicos. 353 00:15:13,494 --> 00:15:15,529 (silbando) 354 00:15:15,563 --> 00:15:17,631 El siguiente paso, Sarah, por favor, vámonos. 355 00:15:17,664 --> 00:15:21,903 tengo para ti un cajun estilo salmón con piel crujiente. 356 00:15:21,935 --> 00:15:24,638 El salmón está muy bien cocinado. 357 00:15:24,672 --> 00:15:27,008 Succotash es el ganador aquí. Es hermoso. 358 00:15:27,040 --> 00:15:29,076 - Quiero decir, realmente lo es. - Joe: Sé que estaba dudando. 359 00:15:29,110 --> 00:15:31,044 la sofisticación de este plato cuando lo estabas preparando, 360 00:15:31,077 --> 00:15:34,082 y tengo que decir, tu Me demostró que estaba completamente equivocado. 361 00:15:34,115 --> 00:15:37,051 - Buen trabajo, Sara. - Gracias. 362 00:15:37,083 --> 00:15:38,819 Buen trabajo. 363 00:15:38,852 --> 00:15:41,154 - Para tu mamá. - Ve, Subha. 364 00:15:41,188 --> 00:15:44,225 Tener VJ en la cocina significa mucho para mí. 365 00:15:44,257 --> 00:15:47,060 Estamos en lo más difícil Concurso MasterChef, 366 00:15:47,093 --> 00:15:50,397 así que quiero mostrarle cómo Cuánto he crecido como cocinero. 367 00:15:50,430 --> 00:15:52,432 El pollo real que cocinaste. maravillosamente. Dejemos eso claro. 368 00:15:52,466 --> 00:15:54,101 Y tienes esa agradable mezcla de especias. 369 00:15:54,135 --> 00:15:57,205 Necesitamos editar eso y hacer que parezca elevado. 370 00:15:57,237 --> 00:15:59,207 Eso es necesario para continuar en esta competencia. 371 00:15:59,240 --> 00:16:01,209 Sí, cocinero. 372 00:16:01,241 --> 00:16:02,476 Bien hecho. 373 00:16:09,082 --> 00:16:10,717 Gordon: Eso es delicioso. tomar una bullabesa, 374 00:16:10,750 --> 00:16:13,788 - especialmente en 60 minutos. - Gracias. 375 00:16:13,821 --> 00:16:15,623 Pregunta rápida, ¿qué opinas? ¿diría tu suegra? 376 00:16:15,655 --> 00:16:17,891 - A ella le encantaría esto. Sí. - Sí. 377 00:16:17,924 --> 00:16:20,594 - Señorita, felicidades. Bien hecho. Buen trabajo. - Gracias. 378 00:16:21,761 --> 00:16:23,363 El siguiente, Dorian. 379 00:16:23,396 --> 00:16:25,032 Dorian: Tener mi marido en la cocina, 380 00:16:25,066 --> 00:16:26,901 Necesitaba este impulso. 381 00:16:26,933 --> 00:16:29,404 Simplemente me recuerda que, "Dorian, puedes hacer esto." 382 00:16:29,437 --> 00:16:31,438 ¿Qué hiciste para nosotros hoy, Dorian? 383 00:16:31,472 --> 00:16:35,742 Hice cerdo con costra de hierbas picar con col estofada 384 00:16:35,775 --> 00:16:39,212 y un chutney de arándanos. 385 00:16:39,246 --> 00:16:41,281 Eres tú en un plato. Pero aquí está el problema 386 00:16:41,314 --> 00:16:44,251 Quiero que seas más como yo. 387 00:16:44,284 --> 00:16:47,722 - ¿Qué? - Esto es un paso atrás conceptualmente. 388 00:16:47,755 --> 00:16:50,591 Quizás Charles esté tomando Vuelves a cocinar en casa. 389 00:16:50,623 --> 00:16:53,327 Pero tuvimos una evolución. aquí, tratando de traerlo 390 00:16:53,361 --> 00:16:55,830 a un nivel de restaurante real. 391 00:16:55,862 --> 00:16:57,731 No estoy de acuerdo. Eres tú, Dorian. 392 00:16:57,765 --> 00:17:00,467 - La chuleta de cerdo está muy bien clavada. - Sí. 393 00:17:00,501 --> 00:17:02,470 Eso es delicioso. 394 00:17:02,503 --> 00:17:05,140 - Bien hecho. Gracias. - Muchas gracias. 395 00:17:06,707 --> 00:17:10,611 Buen trabajo, cariño. 396 00:17:10,643 --> 00:17:12,846 Joe: Miqueas, por favor. cuéntanos sobre este plato. 397 00:17:12,880 --> 00:17:15,949 Este es un pistacho y chuleta de cordero con costra de enebro 398 00:17:15,983 --> 00:17:20,455 con romanesco carbonizado y un labneh de dátil y granada. 399 00:17:20,487 --> 00:17:24,825 El problema para mí es que es No es rosa, es rojo piedra crudo. 400 00:17:24,859 --> 00:17:26,494 Gordon: Entonces, lo descubriremos. cuando pasemos por allí. 401 00:17:26,526 --> 00:17:28,362 - Probémoslo. - ¿Debemos? 402 00:17:37,971 --> 00:17:39,873 Sí, 90 segundos menos. 403 00:17:39,907 --> 00:17:41,876 Sí, creo que estamos corregidos. 404 00:17:41,909 --> 00:17:43,544 Más o menos medio cocido a raro. 405 00:17:43,576 --> 00:17:45,012 gordon: no es así Necesito una salsa tan espesa, 406 00:17:45,045 --> 00:17:47,448 pero sabe mejor de lo que parece. 407 00:17:47,480 --> 00:17:49,816 Me gustan los elementos. creo que estás empezando a autoeditar 408 00:17:49,850 --> 00:17:51,686 de una manera que estás permitiendo los ingredientes para brillar. 409 00:17:51,718 --> 00:17:53,720 Gordon: Sí, creo que esto El plato muestra tu confianza. 410 00:17:53,754 --> 00:17:55,323 Has tenido un viaje duro a través de esta competencia, 411 00:17:55,355 --> 00:17:57,290 y te has levantado. 412 00:17:57,323 --> 00:17:59,693 Micah: Ojalá mi mamá pudiera estar aquí 413 00:17:59,726 --> 00:18:02,662 para ver lo que los jueces ven en mí. 414 00:18:02,696 --> 00:18:05,065 Sé que por encima de todo 415 00:18:05,099 --> 00:18:07,135 Creo que ella sería orgulloso de lo que he hecho. 416 00:18:07,168 --> 00:18:10,405 Ahora bien, no todos ustedes lo harán. gana inmunidad esta noche, 417 00:18:10,438 --> 00:18:15,275 pero todos os habéis ganado uno más Un adiós muy especial de parte de sus familias. 418 00:18:20,613 --> 00:18:22,249 - Los quiero mucho. - Tú también, cariño. 419 00:18:22,283 --> 00:18:24,017 Buen trabajo. Estoy muy orgulloso de ti. 420 00:18:24,051 --> 00:18:26,154 Lo hiciste bien. Lo hiciste genial. 421 00:18:26,187 --> 00:18:28,055 Te amo. Estoy muy orgulloso. 422 00:18:28,089 --> 00:18:31,225 Muchas gracias por viene, y Dios los bendiga. 423 00:18:31,257 --> 00:18:33,428 Te veré. 424 00:18:33,460 --> 00:18:34,694 - ¡Adiós! - Besa a los niños de mi parte. 425 00:18:34,727 --> 00:18:35,996 - Adiós, mamá. - Adiós. 426 00:18:36,030 --> 00:18:39,267 Vamos, vamos, cariño. 427 00:18:39,300 --> 00:18:41,202 - Todo va a estar bien, ¿vale? - Noah: Adiós chicos. 428 00:18:42,803 --> 00:18:44,839 Gordon: Esta noche, tú cocinaste tus corazones. 429 00:18:44,871 --> 00:18:46,106 Entonces, bien hecho. 430 00:18:48,309 --> 00:18:51,512 hay cuatro platos increíbles esta noche 431 00:18:51,544 --> 00:18:53,046 que realmente merece estar en ese balcón. 432 00:18:53,080 --> 00:18:54,582 Desafortunadamente, solo hay tres de ustedes 433 00:18:54,614 --> 00:18:56,050 buscando inmunidad. 434 00:18:58,886 --> 00:19:00,555 Felicitaciones para... 435 00:19:01,621 --> 00:19:02,789 Shari. 436 00:19:02,823 --> 00:19:04,825 Gracias. 437 00:19:07,294 --> 00:19:08,963 Bien hecho. 438 00:19:08,996 --> 00:19:14,502 El segundo lugar en los seis primeros son para... 439 00:19:16,469 --> 00:19:19,106 Dorio. 440 00:19:19,140 --> 00:19:20,909 Sí, Dorian. 441 00:19:25,079 --> 00:19:28,015 El último puesto es para... 442 00:19:30,284 --> 00:19:31,953 - Sara. - Noé: Bien hecho, Sara. 443 00:19:31,986 --> 00:19:35,555 - Gordon: Sarah, felicidades. - Gran trabajo. 444 00:19:35,589 --> 00:19:37,725 Ahora, para ustedes cuatro muchachos, 445 00:19:37,757 --> 00:19:40,961 Simplemente no lo lograste esta noche. 446 00:19:40,995 --> 00:19:44,465 Duerme un poco, porque la próxima vez que te vea, 447 00:19:44,497 --> 00:19:48,335 Vas a tener que moverte rápido. 448 00:19:48,369 --> 00:19:52,173 Este desafío de eliminación que estás a punto de enfrentar, 449 00:19:52,206 --> 00:19:55,510 Será el más estresante de todos los tiempos. 450 00:20:06,986 --> 00:20:08,956 Esta es la décima temporada. 451 00:20:08,988 --> 00:20:12,192 Entonces, o lo haces a lo grande o te vas a casa. 452 00:20:12,226 --> 00:20:16,664 Ustedes cuatro, esta puede ser su última tiempo dentro de la cocina de MasterChef. 453 00:20:16,697 --> 00:20:19,800 Has tenido la oportunidad de cocinar para muchos grandes chefs esta temporada, 454 00:20:19,832 --> 00:20:23,371 pero siempre has tenido la Oportunidad de cocinar tu propio plato. 455 00:20:23,403 --> 00:20:25,138 Hoy si quieres estar entre los seis primeros, 456 00:20:25,171 --> 00:20:28,275 tienes que hacer exactamente el mismo plato 457 00:20:28,309 --> 00:20:30,311 como uno de los grandes de todos los tiempos. 458 00:20:30,343 --> 00:20:31,812 gordon: así es. 459 00:20:31,844 --> 00:20:34,148 - A mí. - Vaya. 460 00:20:34,180 --> 00:20:35,549 - Sí. - Noé: Impresionante. 461 00:20:35,582 --> 00:20:36,717 - Micah: Estoy listo. - Impresionante. 462 00:20:38,585 --> 00:20:40,987 Esta noche tienes que replicar uno de mis platos. 463 00:20:41,021 --> 00:20:44,025 Pero este no es un plato cualquiera. 464 00:20:44,057 --> 00:20:47,561 Hace 19 años, este plato me ayudó a ganar 465 00:20:47,594 --> 00:20:50,297 una insignia de tres estrellas Michelin. 466 00:20:50,331 --> 00:20:53,200 Estarás haciendo un impresionante... 467 00:20:54,601 --> 00:20:56,670 ...lubina con costra de patatas 468 00:20:56,704 --> 00:20:59,040 con un fragante minestrone 469 00:20:59,073 --> 00:21:01,208 terminado con deliciosas almejas frescas. 470 00:21:04,245 --> 00:21:06,847 Ahora... 471 00:21:06,880 --> 00:21:10,016 Estarás cocinando junto a mí. 472 00:21:10,050 --> 00:21:12,820 - (jadeos) - Y tendrás que seguirme el ritmo... 473 00:21:12,852 --> 00:21:16,056 - Dios. - ...cada paso del camino. 474 00:21:16,090 --> 00:21:18,259 tendrás que moverte rápido porque este plato 475 00:21:18,292 --> 00:21:21,829 ha tardado años en perfeccionarse y esta noche soy el reloj. 476 00:21:21,861 --> 00:21:25,365 Una vez que haya terminado, entonces tienes 60 segundos 477 00:21:25,399 --> 00:21:27,001 para completar tu plato. 478 00:21:27,034 --> 00:21:29,203 - ¿Estamos listos? - Todos: Sí, Chef. 479 00:21:29,236 --> 00:21:32,105 Todos ustedes, detrás sus estaciones. Vamos. 480 00:21:32,139 --> 00:21:34,342 Noah: nunca he estado más concentrado que ahora. 481 00:21:34,374 --> 00:21:36,876 estoy a punto de replicar un plato de Gordon Ramsay 482 00:21:36,909 --> 00:21:39,679 eso nunca se ha hecho en "MasterChef", nunca. 483 00:21:39,713 --> 00:21:41,249 Y sabiendo que alguien se va a ir a casa, 484 00:21:41,282 --> 00:21:42,949 No puedo esperar para desatarme. 485 00:21:42,983 --> 00:21:45,119 He mostrado claramente cuando el fuego se pone muy caliente, 486 00:21:45,151 --> 00:21:48,021 Hago un acero muy bueno. 487 00:21:48,054 --> 00:21:49,890 - ¿Estás listo? - Todos: Sí, Chef. 488 00:21:49,922 --> 00:21:52,292 Sigue, escucha y mantente al día. 489 00:21:52,325 --> 00:21:54,495 Estoy empezando... 490 00:21:56,663 --> 00:21:59,400 ...ahora. Gas encendido, luz piloto baja. 491 00:21:59,432 --> 00:22:03,470 Cuchillos fuera. Organizar. 492 00:22:05,672 --> 00:22:09,042 Bien, comencemos. con el puré de judías blancas. 493 00:22:09,075 --> 00:22:11,645 Coge la chalota. uno buen diente de ajo. 494 00:22:11,678 --> 00:22:14,482 Es un fino dado de chalota. 495 00:22:14,515 --> 00:22:17,818 Trabaja bonito y ordenado. Sube el gas. 496 00:22:17,851 --> 00:22:19,320 Ponte así de agradable y cálido. 497 00:22:19,352 --> 00:22:21,322 Tienes que mantener el ritmo desde el primer paso. 498 00:22:21,354 --> 00:22:23,223 Sí, no se detiene por nadie. 499 00:22:23,256 --> 00:22:25,558 Los chalotes van a la sartén. 500 00:22:25,592 --> 00:22:29,796 y exprimimos el ajo sobre las chalotas. Bien. 501 00:22:29,830 --> 00:22:32,400 Toma tus frijoles blancos. Van a la sartén. 502 00:22:32,432 --> 00:22:34,134 Vamos, Subha, frijoles blancos. 503 00:22:34,168 --> 00:22:36,270 Ahora, toma tu caldo de pollo. 504 00:22:36,303 --> 00:22:38,139 Lo llevas a ebullición. 505 00:22:38,171 --> 00:22:39,439 Bien, paso uno hecho. 506 00:22:39,473 --> 00:22:41,175 - Ay dios mío. - Guau. 507 00:22:41,207 --> 00:22:43,076 Este desafío es Va a ser extremadamente difícil. 508 00:22:43,110 --> 00:22:46,514 El chef Ramsay se mueve a la velocidad de la luz. 509 00:22:46,546 --> 00:22:48,149 Gordon: ¿Hasta ahora todo bien? 510 00:22:48,181 --> 00:22:50,083 - Hasta aquí todo bien, Chef, sí. - Sí, cocinero. 511 00:22:50,117 --> 00:22:51,585 Bien, ahora vamos a empieza el minestrone. 512 00:22:51,618 --> 00:22:53,254 Consigue tu panceta. 513 00:22:53,286 --> 00:22:55,355 vamos a cortar esto en un hermoso dado. 514 00:22:55,389 --> 00:23:00,294 Tienes que seguir el ritmo, porque un paso en falso puede hacerte retroceder. 515 00:23:00,326 --> 00:23:01,795 Ahora empezamos con las verduras. 516 00:23:01,829 --> 00:23:05,633 Apio, pimiento, calabacín e hinojo. 517 00:23:05,666 --> 00:23:08,469 - ¿Qué estamos haciendo ahora? Los estamos cortando en cubitos. - Micah: Cortarlos en cubitos. 518 00:23:08,502 --> 00:23:12,106 - Subha: Cortarlos en cubitos. - Tienes que poder recordar lo que dijo. 519 00:23:12,139 --> 00:23:14,708 o simplemente tienes que resolverlo. 520 00:23:14,742 --> 00:23:17,478 - ¿Es mejor que el primero o igual? Mismo tamaño. - Mismo tamaño. 521 00:23:17,511 --> 00:23:20,614 Subha sigue cortando. el Podría quedar atrás aquí mismo. 522 00:23:20,647 --> 00:23:23,516 Subha: Si dijera que no estresado, estaría mintiendo. 523 00:23:23,550 --> 00:23:26,287 Mantenerse al día con Gordon me hace sentir nervioso. 524 00:23:26,320 --> 00:23:27,888 Vamos chicos. ahora estamos Voy a dar un paso más. 525 00:23:27,920 --> 00:23:30,123 Pero voy a dar pelea. 526 00:23:30,157 --> 00:23:34,695 quiero demostrar que lo soy digno de llegar entre los seis primeros. 527 00:23:34,727 --> 00:23:36,663 - Vamos, Subha, vámonos. - Sí, ve, ve, ve. 528 00:23:36,697 --> 00:23:41,001 Toma un buen manojo de albahaca. y colóquelo encima. 529 00:23:41,034 --> 00:23:42,736 Eso va a infundir, casi como una bolsita de té. 530 00:23:42,769 --> 00:23:44,304 Noah: Sí, chef. Escuchado, Chef. 531 00:23:44,338 --> 00:23:47,041 Micah: Mientras cocinamos me doy cuenta 532 00:23:47,073 --> 00:23:50,378 que así es como un verdadero tres Trabaja el chef estrella Michelin. 533 00:23:50,410 --> 00:23:53,046 - ¿A qué temperatura está la sartén en este momento? - Está hirviendo. 534 00:23:53,080 --> 00:23:55,515 Si lo hervimos rápidamente, vamos a destruir el color 535 00:23:55,548 --> 00:23:57,350 de ese minestrone. 536 00:23:57,383 --> 00:24:00,187 Tu enfoque no puede dividirse por un solo segundo 537 00:24:00,219 --> 00:24:01,588 cuando estás en la cocina. 538 00:24:01,621 --> 00:24:03,690 Empezaremos a cocinar las almejas. 539 00:24:03,724 --> 00:24:05,525 Pan bien caliente. 540 00:24:05,559 --> 00:24:08,195 - Mi quemador no funciona. - ¿Tu quemador no funciona? 541 00:24:08,227 --> 00:24:10,663 - Mueva los quemadores, por favor. - Noé: Sí. 542 00:24:10,697 --> 00:24:12,933 Entran las almejas. 543 00:24:12,966 --> 00:24:14,235 Noah: Las almejas entran, sí, Chef. 544 00:24:14,267 --> 00:24:17,904 Sudarlos y ponerles la tapa. 545 00:24:17,938 --> 00:24:20,040 Sudarlos. No sazonar. 546 00:24:20,073 --> 00:24:23,244 - ¿A qué temperatura tienes esta sartén para las chalotas? - Caliente, caliente, caliente. 547 00:24:23,276 --> 00:24:26,546 Tapa, retrocede. Ten cuidado. Flambeado. 548 00:24:28,282 --> 00:24:32,419 Flambeado. Inclina la sartén, Nick. 549 00:24:32,453 --> 00:24:34,255 Baja eso, inclínalo, déjalo. 550 00:24:39,226 --> 00:24:41,361 Bien. 551 00:24:41,394 --> 00:24:42,796 Después de eso, las acciones entran. 552 00:24:42,830 --> 00:24:44,899 Prepara tu colador y tu bol. 553 00:24:44,931 --> 00:24:46,467 Una vez que esas almejas comiencen a abrirse, 554 00:24:46,499 --> 00:24:49,536 Quitas la tapa y lo escurres, ¿vale? 555 00:24:49,570 --> 00:24:51,871 - No hagas esto hasta que se abran estas almejas, ¿correcto, Chef? - Por supuesto. 556 00:24:51,905 --> 00:24:53,441 - Bueno. - No puedes acelerar una almeja, ¿vale? 557 00:24:53,474 --> 00:24:55,075 Mantenga la tapa puesta. Realmente importante. 558 00:24:55,108 --> 00:24:56,976 - Mantén la tapa puesta. - Huelo un poco de alcohol. 559 00:24:57,009 --> 00:24:59,379 Ahora vamos a hacer puré los frijoles. 560 00:24:59,412 --> 00:25:02,282 Entramos. 561 00:25:02,315 --> 00:25:05,619 Tapa de nuevo, número uno. y se hacen puré suavemente. 562 00:25:05,651 --> 00:25:06,920 Vamos, Subha. 563 00:25:06,954 --> 00:25:09,123 Tenemos que irnos. Un toque más allí. 564 00:25:09,156 --> 00:25:11,091 - Subha: Sí. - Prenderle fuego. 565 00:25:11,123 --> 00:25:13,960 - Sí. - Gordon: Inclínala, baja la sartén. 566 00:25:13,994 --> 00:25:15,963 - Bueno. - Gracias. 567 00:25:15,996 --> 00:25:18,064 ¡Baja la sartén! 568 00:25:18,098 --> 00:25:19,332 - Baja la sartén. - Ay dios mío. 569 00:25:19,365 --> 00:25:21,134 Está en llamas, donut (bip). 570 00:25:21,168 --> 00:25:22,469 - Sí, lo siento. - No te levantas hasta la cara. 571 00:25:22,503 --> 00:25:24,271 - Lo siento. Sí. - Baja la sartén. 572 00:25:24,303 --> 00:25:26,506 Shari: Esto es muy difícil para mantenerse al día. 573 00:25:26,540 --> 00:25:29,643 No sé cómo está Subha. Incluso sobreviviré. 574 00:25:29,676 --> 00:25:31,111 - Vamos, Subha, lo tienes. - Noah: Concéntrate, Subha. 575 00:25:31,143 --> 00:25:33,913 Gordon: ¡Tapa puesta! Vamos, Subha, por favor. 576 00:25:33,947 --> 00:25:36,082 Solo puedo imaginarlo si estuviera ahí abajo, 577 00:25:36,115 --> 00:25:39,018 cómo me sentiría, y sería apresurado. 578 00:25:39,052 --> 00:25:41,488 A continuación, la parte más importante, vamos a ir por la balanza... 579 00:25:41,522 --> 00:25:43,591 las escamas de pescado, la patata. 580 00:25:43,623 --> 00:25:45,358 Mírenme todos. 581 00:25:45,391 --> 00:25:48,294 Cortar con mucho cuidado con la mandolina. 582 00:25:48,328 --> 00:25:49,763 Vamos, mírame. 583 00:25:49,795 --> 00:25:51,465 - Mirar. - Sí, cocinero. 584 00:25:51,497 --> 00:25:54,434 Mirar. No vamos así. 585 00:25:54,467 --> 00:25:57,837 Bajamos y cortamos lentamente. 586 00:25:57,871 --> 00:25:59,806 - Vamos. - Aarón: Atención chicos. 587 00:25:59,840 --> 00:26:01,475 Mira la mandolina. 588 00:26:01,507 --> 00:26:05,645 Ahora, coloque suavemente el escamas sobre el pescado. 589 00:26:05,678 --> 00:26:08,381 - Nick: ¿Cuánto los superponemos, Chef? - A mitad de camino. 590 00:26:08,415 --> 00:26:10,985 Puedes correr y ver lo que estoy haciendo si lo deseas. 591 00:26:11,017 --> 00:26:12,819 Ahora bien, esta es la cuestión crítica. punto aquí mismo. 592 00:26:12,852 --> 00:26:14,721 Todo se seca súper rápido. 593 00:26:14,755 --> 00:26:17,291 Si estás un minuto atrás, podrías perderlo todo. 594 00:26:17,323 --> 00:26:19,560 Tres, cuatro. 595 00:26:19,592 --> 00:26:22,563 Uno, dos, tres, cuatro. 596 00:26:22,595 --> 00:26:26,699 Uno, dos, tres, cuatro. 597 00:26:26,733 --> 00:26:28,202 - (bip) - ¡Vaya! 598 00:26:28,235 --> 00:26:29,704 - ¡Oh, (bip)! - ¿Estás bien? 599 00:26:39,746 --> 00:26:41,215 - (bip)! - ¡Vaya! 600 00:26:41,247 --> 00:26:42,982 ¡Oh, (bip)! 601 00:26:43,015 --> 00:26:45,585 Médico, corre ahí, por favor. Compruébalo ahora. 602 00:26:45,619 --> 00:26:48,188 - ¿Estás bien? ¿Estás bien? - Sí, listo. Sí. 603 00:26:48,220 --> 00:26:50,690 Miqueas: Esta línea de cocineros ahora mismo es un caos. 604 00:26:50,724 --> 00:26:53,226 Es algo así como un tornado en la cocina. 605 00:26:53,259 --> 00:26:54,894 - ¿Estás bien? - Sí, estoy bien. 606 00:26:54,928 --> 00:26:55,896 - Gordon: Sólo compruébalo, por favor. - Estoy bien. 607 00:26:55,928 --> 00:26:57,765 Pero Gordon se ve genial. 608 00:26:57,797 --> 00:26:59,933 Haga puré. 609 00:26:59,967 --> 00:27:01,534 Miqueas, tómate tu tiempo. 610 00:27:01,567 --> 00:27:04,604 -Delgadamente. - Micah se va a cortar. 611 00:27:04,638 --> 00:27:06,372 Médico. 612 00:27:06,406 --> 00:27:07,908 - Gordon: Médico, por favor, rápido. - (bip) 613 00:27:07,940 --> 00:27:10,510 Lo siento, Micah, no podemos parar. Date prisa, por favor, médico. 614 00:27:10,544 --> 00:27:13,581 Y ahora tengo sangre mis manos, literalmente. 615 00:27:13,613 --> 00:27:15,348 - Tirita. Rápido, por favor. - Abre los dedos. 616 00:27:15,381 --> 00:27:19,553 El corte me ha hecho retroceder, pero si las estrellas se alinean, 617 00:27:19,585 --> 00:27:22,355 y me pongo todo mi plato, puedo estar bien. 618 00:27:22,389 --> 00:27:26,392 Suavemente. Número uno. Ese es el número 150. 619 00:27:26,426 --> 00:27:27,895 - Número uno. - Sí, cocinero. 620 00:27:27,928 --> 00:27:30,363 - Número uno. - Número uno. 621 00:27:30,397 --> 00:27:31,899 Bueno, todos ustedes, en su mayor parte. parte difícil de esta noche, ¿vale? 622 00:27:31,931 --> 00:27:34,899 Consigue tu espátula. 623 00:27:33,934 --> 00:27:36,803 Levantas el pescado con mucho cuidado, 624 00:27:36,836 --> 00:27:38,972 Pones eso en tu mano. 625 00:27:40,673 --> 00:27:43,209 Levantas la sartén y la pones. 626 00:27:43,243 --> 00:27:45,546 - y le das la vuelta. - Guau. 627 00:27:45,579 --> 00:27:47,648 - Eso es muy inteligente. Muy inteligente. - Oh, qué hermoso. 628 00:27:47,680 --> 00:27:50,883 Entra aceite y sazonas ese pescado. 629 00:27:50,917 --> 00:27:53,387 y no sacudes esa sartén. 630 00:27:53,419 --> 00:27:57,256 Saca tu albahaca de eso minestrone. Ha cumplido su propósito. 631 00:27:57,290 --> 00:27:59,059 - Sí, cocinero. Sí, cocinero. - Sólo ahí para infusión. 632 00:27:59,092 --> 00:28:02,228 Eso está hecho. Ahora nos estamos moviendo. 633 00:28:02,262 --> 00:28:04,631 - Vamos a darle la vuelta a ese pescado. - Ay, Señor. 634 00:28:04,665 --> 00:28:07,101 Mira tus balanzas. Míralos. 635 00:28:07,133 --> 00:28:10,236 Usa tus ojos. Cocine con los ojos. 636 00:28:10,269 --> 00:28:12,472 Con mucho cuidado, coge tu loncha de pescado. 637 00:28:12,505 --> 00:28:16,243 Si las patatas no están doradas y Si lo volteas, el plato podría arruinarse. 638 00:28:16,275 --> 00:28:18,012 Pongo mi rebanada de pescado en el aceite. 639 00:28:18,044 --> 00:28:19,647 para que no se pegue a las patatas. 640 00:28:19,679 --> 00:28:22,149 Con firmeza y le doy la vuelta. 641 00:28:22,181 --> 00:28:23,983 - Gordon: Alrededor. - Joe: Nick lo logró. 642 00:28:24,016 --> 00:28:26,486 - Aarón: Sí. - Joe: Noah lo logró. 643 00:28:26,519 --> 00:28:28,455 - Lindo. - Ahora vamos a empezar con un toque de mantequilla. 644 00:28:34,160 --> 00:28:36,764 Aquí es donde empezamos para terminar este plato 645 00:28:36,796 --> 00:28:39,098 y empezamos a hilvanar esas hermosas escamas. 646 00:28:39,131 --> 00:28:42,635 Aarón: Subha acaba de tomar algo de sus escamas de patata se caen. 647 00:28:42,669 --> 00:28:45,304 - Ay, muchacho. - Micah: Chef, mi pescado aún no está listo. 648 00:28:45,338 --> 00:28:46,440 - ¿Debería subirlo? - No lo gires. 649 00:28:46,473 --> 00:28:47,475 Absolutamente, súbelo. 650 00:28:49,176 --> 00:28:51,178 Dios mío, el de Micah no se ve bien. 651 00:28:51,210 --> 00:28:53,713 - No. - Darle la vuelta y volver a poner las escamas encima. 652 00:28:53,746 --> 00:28:56,150 No importa. Deja de entrar en pánico. Vamos. El tiempo no espera a nadie. 653 00:28:56,182 --> 00:28:58,117 - Sí, cocinero. - Minestrone está hirviendo. 654 00:28:58,150 --> 00:29:00,353 - El pescado se está cocinando. - ¿Mantequilla en la sartén? 655 00:29:00,387 --> 00:29:02,289 Mantequilla en la sartén. empezamos rociando esas escamas, ¿sí? 656 00:29:02,322 --> 00:29:04,792 - Sí, cocinero. Escuchado, Chef. -Gordon: vámonos. 657 00:29:04,824 --> 00:29:07,160 Miqueas. No lo hagas. 658 00:29:07,194 --> 00:29:09,663 - Ha perdido la confianza. - Shari: Vamos, Micah. 659 00:29:09,696 --> 00:29:11,665 Vamos, Micah, cálmate. 660 00:29:11,698 --> 00:29:14,301 Esto es asombroso. Esto es muy bonito. 661 00:29:14,333 --> 00:29:16,669 - Asegúrate de que la mantequilla esté muy rica y espumosa. - Subha: Sí, chef. 662 00:29:16,703 --> 00:29:19,273 Nick y Noah están tomando una ventaja dominante aquí. 663 00:29:21,775 --> 00:29:26,146 Toma tu limón y tu sazone este minestrone. 664 00:29:26,178 --> 00:29:28,916 Ahora lo más emocionante parte. Empezamos a vestirnos. 665 00:29:28,948 --> 00:29:33,387 Haga puré... vierta en el medio del plato. 666 00:29:35,855 --> 00:29:39,759 Y ahora comenzamos a seleccionar nuestro delicioso minestrone. 667 00:29:39,793 --> 00:29:42,929 Joe: Micah realmente está siendo distraído por este corte que tiene. 668 00:29:42,963 --> 00:29:45,566 Él está enchapado, y Micah las patatas todavía están crudas. 669 00:29:45,599 --> 00:29:49,770 Y luego, finalmente, toma tus almejas. y pon las almejas encima. 670 00:29:49,803 --> 00:29:54,006 Acelera y sienta maravillosamente ese pez 671 00:29:54,040 --> 00:29:58,546 encima y ligeramente espolvorea polen de hinojo. 672 00:29:59,979 --> 00:30:01,614 Tus 60 segundos... 673 00:30:02,815 --> 00:30:05,552 ...comience ahora. Vamos chicos. 674 00:30:05,584 --> 00:30:08,421 - Ay dios mío. - Gordon: Date prisa. 675 00:30:08,455 --> 00:30:09,957 Muy bien, pesque el puré. 676 00:30:09,989 --> 00:30:11,791 - Sara: Vaya. - Shari: Noah, eso es hermoso. 677 00:30:11,824 --> 00:30:14,026 - Noah, eso se ve increíble. - ¡Hermoso! 678 00:30:14,060 --> 00:30:15,462 Echa un vistazo a Chef Gordon's si es necesario. 679 00:30:15,495 --> 00:30:17,464 aarón: echa un vistazo. 680 00:30:17,496 --> 00:30:19,399 Micah, no olvides la ralladura de limón. 681 00:30:19,431 --> 00:30:21,434 Vamos, vamos, lo tienes. 682 00:30:21,467 --> 00:30:23,269 - Aarón: ¡Allá vamos! - Shari: ¡Vamos, Nick! 683 00:30:23,303 --> 00:30:24,737 - Vamos. - Pon ese pez ahí. 684 00:30:24,771 --> 00:30:27,241 - Tiene buena pinta. Vamos. - Vamos, chicos. 685 00:30:27,274 --> 00:30:28,609 Gordon: quedan 30 segundos. 686 00:30:28,641 --> 00:30:30,744 Quedan 30 segundos, ¡vamos! 687 00:30:30,776 --> 00:30:33,080 - Dorian: ¡Vamos, Micah, date prisa! - Sarah: ¡Prepara tu pescado! 688 00:30:33,112 --> 00:30:34,814 - ¡El pescado! ¡Consigue el pescado! - Pon el pescado. 689 00:30:34,848 --> 00:30:37,484 ¡Vamos! ¡Vamos, a por el pescado! 690 00:30:37,516 --> 00:30:40,219 - Diez, nueve, ocho... - Dorian: ¡Vamos! Ponte ahí, Micah. 691 00:30:40,253 --> 00:30:43,323 - siete, seis, cinco... - Dale la vuelta ahí. Ahí tienes. 692 00:30:43,355 --> 00:30:47,294 - ...cuatro, tres, dos, uno. - Eso es todo. Pon un poco más de ese allí. 693 00:30:47,326 --> 00:30:48,494 - Manos en el aire. - ¡Detener! 694 00:30:48,527 --> 00:30:50,797 - Bien hecho. - ¡Buen trabajo, chicos! 695 00:30:50,831 --> 00:30:52,299 - No puedo. No puedo. - Buen trabajo, chicos. 696 00:30:52,332 --> 00:30:53,566 - ¡Bien hecho! - Dorian: no puedo. 697 00:30:53,600 --> 00:30:55,836 Bien hecho. 698 00:30:55,869 --> 00:30:58,005 Micah: No estoy nada feliz. Este no es mi mejor trabajo. 699 00:30:58,037 --> 00:30:59,839 Estoy mirando las otras placas. 700 00:30:59,872 --> 00:31:01,842 En realidad replicó la comida de Gordon. 701 00:31:01,874 --> 00:31:05,645 Esto es francamente vergonzoso. 702 00:31:05,678 --> 00:31:08,948 Subha: Creo que seguí el ritmo, porque Mantuve mi oído atento a él porque estaba detrás. 703 00:31:08,982 --> 00:31:13,520 Así que sólo espero que mi consistencia es lo que el Chef espera que tenga. 704 00:31:13,553 --> 00:31:15,455 Muy bien todos, yo creo que todos podemos estar de acuerdo 705 00:31:15,487 --> 00:31:18,324 ese plato del Chef Gordon es absolutamente impecable. 706 00:31:18,358 --> 00:31:23,630 La pregunta es, ¿ustedes cuatro pudieron para mantenerse al día con sus estándares irreales? 707 00:31:23,662 --> 00:31:24,964 Averigüemos, ¿de acuerdo? 708 00:31:24,997 --> 00:31:26,999 Nick, por favor, sube tu plato. 709 00:31:27,033 --> 00:31:28,569 Vamos, hermano. 710 00:31:39,579 --> 00:31:42,950 - ¿Cómo crees que lo hiciste? - Lo único que me preocupa un poco. 711 00:31:42,983 --> 00:31:45,385 es el pescado, y eso es Mi culpa si está bajo. 712 00:31:45,418 --> 00:31:48,054 Pero creo que es lo más cercano a perfeccionar como puedo conseguir. 713 00:31:48,088 --> 00:31:50,624 Ya sabes... 714 00:31:50,657 --> 00:31:53,226 esta noche has absolutamente siguió las instrucciones. 715 00:31:53,259 --> 00:31:55,695 Estamos aquí para encontrar El próximo MasterChef de Estados Unidos, 716 00:31:55,728 --> 00:31:57,496 y entonces no estaba desacelerando abajo para cualquiera. 717 00:31:57,530 --> 00:31:59,199 - Ese es un muy buen esfuerzo. - Gracias, cocinero. 718 00:31:59,232 --> 00:32:01,402 Aarón: ¿Vamos señores? 719 00:32:10,342 --> 00:32:13,179 Guau. Podría haberlo hecho con un par más cucharadas de caldo allí. 720 00:32:13,213 --> 00:32:15,482 Haga un puré agradable y fino. Pescado cocinado maravillosamente. 721 00:32:15,515 --> 00:32:18,851 Conozco chefs profesionales que lucha por vestir un plato 722 00:32:18,884 --> 00:32:21,754 la forma en que lo has hecho acaba de hacerlo. 723 00:32:21,787 --> 00:32:23,890 Joven, ya has recorrido el 90% del camino. 724 00:32:23,923 --> 00:32:26,859 Yo diría que más de 90. el condimento justo en. El sabor es genial. 725 00:32:26,892 --> 00:32:28,861 Puedo decirte el mejor cumplido. 726 00:32:28,894 --> 00:32:30,196 De hecho quiero comerlo. 727 00:32:30,229 --> 00:32:31,698 Gracias joe. 728 00:32:31,730 --> 00:32:32,999 - Qué lindo. - Es genial. 729 00:32:33,033 --> 00:32:34,267 - Buen trabajo. Bien hecho. - Gracias. 730 00:32:34,301 --> 00:32:36,203 Buen trabajo, Nick. 731 00:32:36,236 --> 00:32:38,537 Es muy bueno. Como dijiste, Sólo quiero seguir comiendo. 732 00:32:38,571 --> 00:32:40,774 Nick: Estoy muy orgulloso del trabajo que hice. 733 00:32:40,806 --> 00:32:44,812 Y alejándome, yo solo Sé que no voy a ir a casa. 734 00:32:52,118 --> 00:32:54,187 Se ve muy bien. 735 00:32:54,219 --> 00:32:57,690 Gordon: Noah, visualmente, me encanta. el brillo de las verduras. 736 00:32:57,724 --> 00:32:59,126 A Dish le hubiera venido bien un par más. 737 00:32:59,159 --> 00:33:00,861 cucharadas de ese delicioso caldo. 738 00:33:00,893 --> 00:33:02,962 Pero el héroe aquí es el camino. Tú cocinaste esas patatas. 739 00:33:02,996 --> 00:33:05,465 - Esta es una tarea difícil. - Muchas gracias, Chef. 740 00:33:05,497 --> 00:33:07,534 - ¿Debemos? - ¿Hay algún elemento 741 00:33:07,566 --> 00:33:09,068 de este plato que tu ¿Con qué luchaste, Noah? 742 00:33:09,101 --> 00:33:12,272 Me dejé sin sentido, así que me quedé un poco confundido 743 00:33:12,304 --> 00:33:14,073 con los frijoles un poquito, 744 00:33:14,107 --> 00:33:15,542 pero creo que la textura es perfecta. 745 00:33:15,574 --> 00:33:17,410 Gordon: Entonces, pescado, muy bien sazonado. 746 00:33:17,444 --> 00:33:19,446 - Puré hermoso. - Muchas gracias. 747 00:33:19,478 --> 00:33:21,914 Estoy tan feliz ahora mismo. 748 00:33:21,948 --> 00:33:23,717 El único problema que tengo aquí 749 00:33:23,749 --> 00:33:26,053 es que las verduras en ese Los minestrone quedan demasiado crujientes. 750 00:33:26,085 --> 00:33:28,220 Sí, cocinaste el pescado de manera experta. 751 00:33:28,254 --> 00:33:30,157 Me encanta el uso de hierbas aquí. 752 00:33:30,189 --> 00:33:31,624 pero estoy de acuerdo... toneladas más de caldo. 753 00:33:31,658 --> 00:33:33,226 Gracias cocineros. Gracias. 754 00:33:33,258 --> 00:33:35,996 - Buen trabajo, Noah. - Noah: Creo que lo logré. 755 00:33:36,028 --> 00:33:38,931 Siento una sensación de euforia 756 00:33:38,965 --> 00:33:41,101 que he logrado exactamente lo que me propuse hacer. 757 00:33:41,133 --> 00:33:43,703 Muy bien hecho con el pescado. No puedes negar eso. 758 00:33:45,271 --> 00:33:46,874 Deja de hacer pucheros. 759 00:33:48,640 --> 00:33:50,744 Subha, por favor sube tu plato. 760 00:33:50,776 --> 00:33:52,880 - Sí, cocinero. - Shari: Vamos, Subha. 761 00:33:59,651 --> 00:34:01,188 - Gordon: Visualmente... - Oh, oh. 762 00:34:01,220 --> 00:34:03,523 tenemos belleza y el bestia. ¿Qué pasó? 763 00:34:03,555 --> 00:34:05,592 Cuando vino el flambeado adentro, perdí un poco. 764 00:34:05,624 --> 00:34:07,960 creo que tengo atrapado hacia el final 765 00:34:07,994 --> 00:34:11,798 - excepto la final... - ¿Qué pasó con esto? ¿Cuál fue el...? 766 00:34:11,831 --> 00:34:13,633 - (jadeando) - Joe: Tienes que sacar eso. 767 00:34:13,666 --> 00:34:16,102 - Subha: Sí. - ¿Qué es eso? 768 00:34:16,135 --> 00:34:18,704 - ¿Qué pasó allí? - Um, me olvidé de sacarlo. 769 00:34:18,738 --> 00:34:21,140 Aarón: Este plato es un desastre. 770 00:34:21,173 --> 00:34:23,275 Tiene que haber algo que patea en tu cerebro, 771 00:34:23,309 --> 00:34:26,146 Subha, que tienes que ser uno, dos, tres pasos por delante. 772 00:34:26,178 --> 00:34:28,548 Y en este punto de esta competencia, 773 00:34:28,581 --> 00:34:30,650 necesitas tener eso en automático. 774 00:34:30,682 --> 00:34:32,385 Gordon: ¿Vamos, caballeros? 775 00:34:41,061 --> 00:34:42,662 Tu puré está demasiado espeso. 776 00:34:42,695 --> 00:34:45,798 No funciona con el manjar de ese pescado. 777 00:34:45,831 --> 00:34:47,266 Mmmm. 778 00:34:50,669 --> 00:34:52,072 No hay nada ahí. 779 00:34:52,104 --> 00:34:54,673 Sabe a sobras de sopa. 780 00:34:54,706 --> 00:34:56,976 El caldo de marisco se puso en el minestrone. 781 00:34:57,010 --> 00:34:58,645 - ¿Pusiste la acción? - Ah, sí, chef, 782 00:34:58,677 --> 00:35:00,746 Creo que sí. 783 00:35:00,780 --> 00:35:02,182 - ¿Crees? - Sí. 784 00:35:04,184 --> 00:35:06,086 No hay stock ahí. 785 00:35:07,586 --> 00:35:09,255 Joe: Hay algunos puntos brillantes. 786 00:35:09,289 --> 00:35:11,224 De alguna manera hay un equilibrio. 787 00:35:11,256 --> 00:35:14,593 Todo el pescado está correctamente. cocido. Está bien condimentado. 788 00:35:14,626 --> 00:35:17,063 ese es el mejor cumplido Puedo darte hoy, Subha. 789 00:35:17,097 --> 00:35:18,665 Gracias joe. 790 00:35:18,697 --> 00:35:21,300 - Noche dura. Gracias. - Gracias. 791 00:35:23,035 --> 00:35:24,204 Pero, ya sabes, su gracia salvadora, 792 00:35:24,236 --> 00:35:25,505 Cocinó el pescado correctamente. 793 00:35:25,537 --> 00:35:26,706 Y está bien condimentado. 794 00:35:26,738 --> 00:35:28,041 -Joe: Sí. -Gordon: Sí. 795 00:35:28,073 --> 00:35:29,342 Subha: Mi enchapado no era bueno 796 00:35:29,374 --> 00:35:31,378 and the minestrone wasn't cooked 797 00:35:31,410 --> 00:35:32,778 con el stock adecuado, así que estoy un poco preocupado. 798 00:35:32,811 --> 00:35:35,514 Estoy pensando: "Esto es todo", ¿sabes? 799 00:35:35,548 --> 00:35:37,316 El viaje está llegando a su fin. 800 00:35:45,557 --> 00:35:47,126 Por favor, Micah, ¿puedes trae tu plato adelante? 801 00:35:47,160 --> 00:35:49,863 - (suspiros) - Vamos, Miqueas. 802 00:35:49,896 --> 00:35:51,198 Vamos, Miqueas. 803 00:35:51,231 --> 00:35:53,066 Dorian: Vamos, Micah. Dirigir. 804 00:35:53,099 --> 00:35:54,867 Micah: Esta noche me quedé corto, 805 00:35:54,901 --> 00:35:58,538 y todo mi MasterChef esperanzas y sueños 806 00:35:58,570 --> 00:36:00,606 Acuéstese en mi minestrone, 807 00:36:00,639 --> 00:36:02,708 porque estoy bastante seguro mi pescado está poco cocido. 808 00:36:02,742 --> 00:36:04,577 - (suspiros) - Por favor, Dios, 809 00:36:04,610 --> 00:36:07,980 Simplemente deja que mi plato sea mejor que el de Subha. 810 00:36:08,014 --> 00:36:09,548 ¿Cómo te sientes con la presentación? 811 00:36:09,581 --> 00:36:12,751 En cuanto a la presentación, mi pescado está crudo. 812 00:36:12,785 --> 00:36:14,955 - ¿Crudo? Como... - No, lo cociné. 813 00:36:14,988 --> 00:36:16,623 Pero es... es no bien cocido. 814 00:36:16,655 --> 00:36:18,757 Micah, has estado cocinar a fuego alto. 815 00:36:18,791 --> 00:36:20,961 Ha sido uno de tus mayores impedimentos. 816 00:36:20,994 --> 00:36:23,563 Y esta noche, el momento necesitabas un fuego alto, 817 00:36:23,595 --> 00:36:26,265 - no lo tenías. - Entremos ahí, ¿vale? 818 00:36:27,934 --> 00:36:29,569 Bueno, quiero decir, aquí está la cuestión. 819 00:36:29,602 --> 00:36:33,406 Puedes ver que eres, literalmente, 820 00:36:33,439 --> 00:36:34,975 a unos dos minutos de allí. 821 00:36:35,008 --> 00:36:36,877 - ¿Ves eso? - Sí, cocinero. 822 00:36:40,146 --> 00:36:41,348 Tratemos con el elefante en la habitación. 823 00:36:41,381 --> 00:36:43,783 No se ve bien. Aquí está el problema. 824 00:36:43,816 --> 00:36:46,753 Esta parte de aquí, cuando lleguemos en el centro del pescado. 825 00:36:46,785 --> 00:36:48,188 Corte insuficiente de las patatas. 826 00:36:48,220 --> 00:36:50,356 Pero lo que has clavado ¿Es ese minestrone? 827 00:36:50,389 --> 00:36:51,957 Es hermoso. Es fragante. 828 00:36:51,990 --> 00:36:53,526 Eso debería ser un plato individual por sí solo, 829 00:36:53,559 --> 00:36:55,494 especialmente cuando empezamos caramelizando esa panceta 830 00:36:55,528 --> 00:36:58,598 y todas esas verduras. Es simplemente... es impresionante. 831 00:36:58,631 --> 00:37:04,604 El pescado está crudo y Creo que lo sabes. 832 00:37:04,637 --> 00:37:06,139 Pero has hecho el mejor trabajo. 833 00:37:06,171 --> 00:37:07,439 con el minestrone esta noche. 834 00:37:07,472 --> 00:37:09,575 -Gordon: Sí. - Sin excepción. 835 00:37:11,843 --> 00:37:15,014 Te cortaste mucho esta noche pero continuaste, ¿vale? 836 00:37:15,048 --> 00:37:17,350 - Gracias, Miqueas. - Gracias, cocineros. 837 00:37:17,383 --> 00:37:21,288 - Buen trabajo, Miqueas. - El caldo está delicioso. 838 00:37:21,320 --> 00:37:22,721 (suspira) Duro. 839 00:37:22,755 --> 00:37:23,856 Esa es una pregunta difícil. 840 00:37:23,889 --> 00:37:25,558 Es el mejor minestrone. 841 00:37:25,592 --> 00:37:27,794 Gracias. 842 00:37:27,827 --> 00:37:30,229 solo quiero decir algo para los cuatro. 843 00:37:30,262 --> 00:37:32,398 Seguir mi ritmo no es menos que extraordinario. 844 00:37:32,432 --> 00:37:35,001 Dicho esto, esto es una competencia. 845 00:37:35,034 --> 00:37:38,005 Uno de ustedes cuatro se va. 846 00:37:40,606 --> 00:37:43,075 Nick y Noah, aclaremos esto. 847 00:37:43,108 --> 00:37:45,578 Ambos fueron excepcionales. 848 00:37:45,611 --> 00:37:47,646 Has conseguido un puesto entre los seis primeros. 849 00:37:47,680 --> 00:37:49,316 - Felicitaciones. - Gracias, cocinero. 850 00:37:49,349 --> 00:37:50,851 Muchas gracias Chef. 851 00:37:53,119 --> 00:37:56,055 Felicitaciones, Noé. y nick. Bien hecho. 852 00:37:56,088 --> 00:37:57,556 - Gracias, cocinero. - Gracias, cocinero. 853 00:37:57,590 --> 00:38:01,061 Subha, Micah, por favor danos un momento. 854 00:38:01,093 --> 00:38:02,262 Gracias. 855 00:38:06,898 --> 00:38:09,168 cual es lo peor la difícil decisión. 856 00:38:09,202 --> 00:38:11,271 Gordon: Quiero decir, ese pez. estaba muy bien cocinado, 857 00:38:11,303 --> 00:38:12,706 pero el puré de Subha es demasiado espeso. 858 00:38:12,738 --> 00:38:15,207 Sí. 859 00:38:15,240 --> 00:38:17,677 Gordon: Micah, eso fue crudo. Eso no era rosa, estaba crudo. 860 00:38:17,709 --> 00:38:19,545 aarón: sí, pero es el mejor minestrone. 861 00:38:19,579 --> 00:38:22,448 - Es una decisión difícil. - Está bien. 862 00:38:22,481 --> 00:38:25,785 Oh, Padre celestial. 863 00:38:27,387 --> 00:38:30,724 Subha, Micah, dos platos mediocres. 864 00:38:30,756 --> 00:38:33,959 Subha, puré demasiado espeso. El minestrone había desaparecido sin permiso. 865 00:38:33,992 --> 00:38:35,394 Un poco como tú en ciertos momentos. 866 00:38:35,427 --> 00:38:37,296 en esta competencia... desapareces. 867 00:38:37,329 --> 00:38:41,467 Micah, minestrone impresionante. Bellamente sazonada. 868 00:38:41,501 --> 00:38:45,272 Desafortunadamente, el pescado estaba poco cocido. 869 00:38:45,305 --> 00:38:48,775 Uno de ustedes ha cocinado por última vez. 870 00:38:48,807 --> 00:38:52,478 La persona que se va, no entrando entre los seis primeros, 871 00:38:52,512 --> 00:38:55,148 lamentamos decirlo, es... 872 00:38:59,952 --> 00:39:02,589 Miqueas. 873 00:39:02,622 --> 00:39:05,625 Subha, di adiós a Miqueas. Sube las escaleras. 874 00:39:05,657 --> 00:39:07,626 - Felicitaciones. - Gracias, cocinero. 875 00:39:07,660 --> 00:39:10,597 Todavía estoy aquí solo, tú Lo sé, por la piel de mis dientes. 876 00:39:10,630 --> 00:39:12,666 Sé que tengo algunos defectos 877 00:39:12,698 --> 00:39:14,767 y tengo que aprender y mejorar, 878 00:39:14,800 --> 00:39:18,737 pero quiero ganar este trofeo. 879 00:39:18,771 --> 00:39:21,908 Gordon: Micah, has tenido una experiencia extraordinaria este año. 880 00:39:21,941 --> 00:39:23,977 Tienes 19 años. 881 00:39:24,010 --> 00:39:25,845 Has brillado maravillosamente. 882 00:39:25,878 --> 00:39:29,448 Y, jovencito, eres un cocinero muy talentoso. 883 00:39:29,481 --> 00:39:31,483 Una vez que hayamos terminado con esta competencia, 884 00:39:31,517 --> 00:39:32,986 quiero programar una reunión 885 00:39:33,019 --> 00:39:35,755 para ayudar a guiarte a donde te gustaría ir 886 00:39:35,787 --> 00:39:37,556 en este negocio. 887 00:39:39,191 --> 00:39:42,361 Ese es un sueño hecho realidad. 888 00:39:42,394 --> 00:39:43,662 Cuando vine aquí, 889 00:39:43,695 --> 00:39:45,531 No tenía dirección en mi vida. 890 00:39:45,564 --> 00:39:47,767 Me habían dicho que fracasaría 891 00:39:47,800 --> 00:39:50,102 y me caería de bruces. 892 00:39:50,135 --> 00:39:52,604 Toda esta competencia 893 00:39:52,637 --> 00:39:55,007 tiene completamente y cambió mi vida por completo. 894 00:39:55,041 --> 00:39:57,510 - Entonces quiero agradecerte. - De nada. 895 00:39:57,543 --> 00:40:01,113 Esto ha sido asombroso. 896 00:40:01,146 --> 00:40:03,515 Dejé todo atrás para estar aquí 897 00:40:03,548 --> 00:40:05,718 y vine aquí sin nadie. 898 00:40:05,751 --> 00:40:07,887 Yo creo en ti. 899 00:40:07,919 --> 00:40:09,956 Micah: Ha sido un gran viaje 900 00:40:09,988 --> 00:40:13,860 de la persona que Gané ese pase de batalla... 901 00:40:13,892 --> 00:40:16,729 ¡Tengo una segunda oportunidad! 902 00:40:16,762 --> 00:40:18,297 ...y luego procedió a ganar un delantal. 903 00:40:18,331 --> 00:40:19,966 Ponte eso y sube las escaleras. 904 00:40:19,999 --> 00:40:22,968 Este ha sido el mayor experiencia de mi vida. 905 00:40:23,001 --> 00:40:24,503 He tenido algunos de los mejores chefs 906 00:40:24,537 --> 00:40:26,805 En el mundo prueba mi comida. 907 00:40:26,838 --> 00:40:29,241 Eso electrizó todo para mí 908 00:40:29,275 --> 00:40:31,910 y en cierto modo unió todo. 909 00:40:31,943 --> 00:40:35,014 Esas cosas las voy a llevar conmigo por el resto de mi vida. 910 00:40:35,046 --> 00:40:38,818 Tienes 19 años. Es increíble Te veo producir alimentos como este. 911 00:40:38,851 --> 00:40:42,421 No sólo he aprendido ser mi propia animadora, 912 00:40:42,454 --> 00:40:44,990 pero encontré gente que cree verdaderamente en mí, 913 00:40:45,023 --> 00:40:47,693 y eso es asombroso. 914 00:40:47,727 --> 00:40:49,362 Llegué entre los diez primeros 915 00:40:49,394 --> 00:40:51,530 de la temporada más dura de "MasterChef" jamás. 916 00:40:51,564 --> 00:40:52,832 Cuídate, Miqueas. 917 00:40:52,865 --> 00:40:54,834 Nos vemos hermano. 918 00:40:54,867 --> 00:40:57,836 Siempre seré chef 919 00:40:57,869 --> 00:41:00,339 y buscar la excelencia culinaria por el resto de mi vida. 920 00:41:00,372 --> 00:41:02,041 (aplausos) 921 00:41:02,073 --> 00:41:03,575 - Décima temporada, cariño. - Dorian: Así es. 922 00:41:03,608 --> 00:41:05,711 Noah: Décima temporada, cariño. Décima temporada. 923 00:41:08,079 --> 00:41:11,284 (reproduciendo música) 924 00:41:11,584 --> 00:41:13,084 Sincronización: Ajvngou www.addic7ed.com