1 00:00:02,670 --> 00:00:04,570 Gordon: Trước đây trong "MasterChef"... 2 00:00:04,610 --> 00:00:06,470 Mùa thứ mười đáng kinh ngạc này 3 00:00:06,510 --> 00:00:09,180 tiếp tục với điều này chiếc hộp bí ẩn... 4 00:00:09,210 --> 00:00:10,640 - Vâng! - Cái gì? 5 00:00:10,680 --> 00:00:12,910 - Aaron: Đi thôi! - Bạn muốn làm 6 00:00:12,950 --> 00:00:15,350 món ăn ngon nhất có thể, bạn có để sử dụng các thiết bị thích hợp. 7 00:00:15,380 --> 00:00:17,750 Tôi đã nấu ngon hơn một trăm cân váy bít tết trong ngày của tôi. 8 00:00:17,790 --> 00:00:19,520 - Được rồi, cậu biết gì không, Evan? - Ồ, ồ. 9 00:00:19,550 --> 00:00:22,060 ( bíp ) mà bạn chia sẻ out sẽ quay trở lại với bạn. 10 00:00:22,090 --> 00:00:24,890 Gordon: ...chỉ với ba đầu bếp tại nhà đạt được khả năng miễn dịch. 11 00:00:24,930 --> 00:00:27,930 - Tôi cực kỳ thích món ăn này. - Joe: Ồ. 12 00:00:27,960 --> 00:00:29,060 - Gordon: Shari. - Nick. 13 00:00:29,100 --> 00:00:30,100 - Cảm ơn đầu bếp. - Wuta. 14 00:00:30,130 --> 00:00:32,430 - Ối! - Thế đấy! 15 00:00:32,470 --> 00:00:35,240 Sam, Liz và Fred, 16 00:00:35,270 --> 00:00:38,340 ba bạn gặp điều tồi tệ nhất các món ăn đêm. 17 00:00:38,370 --> 00:00:42,380 Những người trong số các bạn vẫn còn thất vọng ở đây phải đối mặt với việc loại bỏ. 18 00:00:42,410 --> 00:00:45,710 - Tối nay... - Đây là thử thách tráng miệng đầu tiên của bạn. 19 00:00:45,750 --> 00:00:48,280 ...đó là bản demo của tôi bạn sẽ không muốn bỏ lỡ. 20 00:00:48,320 --> 00:00:50,120 - Tuyệt vời. - Ồ! 21 00:00:50,150 --> 00:00:51,420 Và một thử thách loại trừ... 22 00:00:52,820 --> 00:00:53,750 - ...với một kết thúc 23 00:00:53,790 --> 00:00:55,260 điều đó làm mọi người ngạc nhiên. 24 00:00:55,290 --> 00:00:58,030 - Tôi không thích nó chút nào. - Tôi-- 25 00:00:58,060 --> 00:00:59,330 Gordon: Điều này có thể đưa bạn về nhà tối nay. 26 00:01:11,740 --> 00:01:13,610 Đi thôi, đi thôi, đi thôi. 27 00:01:13,640 --> 00:01:16,380 - Ối! - Chào mừng trở lại với điều tuyệt vời 28 00:01:16,410 --> 00:01:18,250 mùa thứ mười của "MasterChef." 29 00:01:18,280 --> 00:01:19,550 Hãy làm điều này ngay hôm nay. 30 00:01:19,580 --> 00:01:20,810 Sam: Tham gia thử thách này, 31 00:01:20,850 --> 00:01:22,550 Tôi không cảm thấy tự tin lắm. 32 00:01:22,580 --> 00:01:25,050 Tôi sắp thoát khỏi điều tồi tệ nhất hiệu suất tôi đã có cho đến nay. 33 00:01:25,090 --> 00:01:28,420 Tôi chỉ cần tập hợp lại, tập trung, và lấy lại sự tự tin. 34 00:01:28,460 --> 00:01:31,790 Thành thật mà nói, đó là hồ bơi tài năng nhất 35 00:01:31,830 --> 00:01:34,060 của những đầu bếp tại gia mà chúng tôi từng thấy. 36 00:01:34,090 --> 00:01:36,630 Nhưng bạn biết cái gì trực tuyến tối nay. 37 00:01:36,660 --> 00:01:39,100 Ít nhất một trong số các bạn sẽ bị loại bỏ 38 00:01:39,130 --> 00:01:41,170 từ cuộc thi này. 39 00:01:41,200 --> 00:01:44,810 Hôm qua, ba bạn vượt quá mong đợi của chúng tôi. 40 00:01:44,840 --> 00:01:48,840 Đó là lý do tại sao bạn là cả ba an toàn trên ban công. 41 00:01:48,880 --> 00:01:51,850 Đối với phần còn lại của bạn, nó bây giờ là lúc để mặc vào 42 00:01:51,880 --> 00:01:54,850 tạp dề đen của bạn để loại bỏ khuôn mặt. 43 00:01:54,880 --> 00:01:56,980 Liz: Không an toàn và phải nấu ăn 44 00:01:57,020 --> 00:01:59,420 trong việc loại bỏ thử thách thật đáng sợ. 45 00:01:59,450 --> 00:02:01,860 Nhưng tôi sẽ không rời khỏi "MasterChef" cho đến khi tôi thắng được chuyện này. 46 00:02:01,890 --> 00:02:07,090 Thử thách loại trừ sắp tới của bạn sẽ đẩy bạn vào tình thế khó xử. 47 00:02:07,130 --> 00:02:09,500 - Ôi, cậu bé. - Ôi, cậu bé. 48 00:02:09,530 --> 00:02:12,830 Đúng rồi, đó là của bạn thử thách tráng miệng đầu tiên. 49 00:02:12,870 --> 00:02:15,140 Không có gì đáng sợ các bạn nữa. 50 00:02:15,170 --> 00:02:17,610 Keturah: Tôi không ăn món tráng miệng, 51 00:02:17,640 --> 00:02:19,440 Tôi không làm món tráng miệng, 52 00:02:19,470 --> 00:02:22,540 vì vậy tôi đang mất nó ngay bây giờ. 53 00:02:22,580 --> 00:02:23,940 Bạn đã sẵn sàng chưa đối mặt với nỗi sợ hãi của bạn? 54 00:02:23,980 --> 00:02:26,910 Tất cả: Vâng, thưa đầu bếp! 55 00:02:29,920 --> 00:02:31,890 Những gì ở dưới đây là một trong những mục yêu thích của tôi 56 00:02:31,920 --> 00:02:35,720 Đó là một món ăn cổ điển, ngon miệng Món tráng miệng kiểu Pháp. 57 00:02:35,760 --> 00:02:39,060 - Một cảnh tượng ngoạn mục... 58 00:02:39,090 --> 00:02:42,060 - Bánh tarte tatin! - ...caramen tatin lê tarte. 59 00:02:42,100 --> 00:02:44,670 - Ồ, vâng! - Đúng. 60 00:02:44,700 --> 00:02:47,540 Dorian: Tôi đã hy vọng cho món kem brulee. 61 00:02:47,570 --> 00:02:49,300 Ngay cả một chiếc bánh soufflé. 62 00:02:49,340 --> 00:02:52,170 Nhưng tôi chưa bao giờ thấy về "MasterChef" 63 00:02:52,210 --> 00:02:54,540 một cái gì đó rất kỹ thuật. 64 00:02:54,580 --> 00:02:57,010 Đầu bếp Ramsay đang rút lui những khẩu súng lớn trong mùa giải này. 65 00:02:57,040 --> 00:02:58,510 Bây giờ để làm món ăn này đúng cách, 66 00:02:58,550 --> 00:03:02,580 cần phải có độ chính xác tuyệt đối, kỹ năng, sự khéo léo, 67 00:03:02,620 --> 00:03:05,250 và trong trường hợp của bạn, một chút giúp đỡ. 68 00:03:05,290 --> 00:03:07,760 Đó là lý do tại sao tôi sắp chỉ cho bạn cách nó được thực hiện. 69 00:03:07,790 --> 00:03:10,320 Nô-ê: Hallelujah. Vì vậy, kẻ nổ súng bậc thầy 70 00:03:10,360 --> 00:03:12,230 sắp trình diễn chúng tôi cách thực hiện việc này. 71 00:03:12,260 --> 00:03:14,500 Đó thực sự là một giấc mơ trở thành hiện thực. 72 00:03:14,530 --> 00:03:18,600 Tối nay, bạn sẽ có 60 phút để nấu món tatin tarte caramen. 73 00:03:18,630 --> 00:03:21,100 Bí mật là bánh ngọt và trái cây. 74 00:03:21,130 --> 00:03:23,000 Bạn có táo, dứa, đào. 75 00:03:23,040 --> 00:03:25,070 Hãy đi theo bất kỳ hướng nào bạn muốn, 76 00:03:25,110 --> 00:03:26,840 nhưng có những bước bạn phải làm theo. 77 00:03:26,870 --> 00:03:28,910 Điều đầu tiên, lớp vỏ ngắn. 78 00:03:28,940 --> 00:03:32,780 Bột mì, đường, muối, được chứ? Và bơ của bạn. 79 00:03:32,810 --> 00:03:34,350 Hãy chắc chắn rằng bơ của bạn đẹp và chắc chắn. 80 00:03:34,380 --> 00:03:35,520 Điều quan trọng nhất trong lớp vỏ ngắn này 81 00:03:35,550 --> 00:03:37,020 là để đảm bảo nó vững chắc. 82 00:03:37,050 --> 00:03:39,790 Có ai trong số các bạn đã từng thực hiện một tarte tatin trước đây? 83 00:03:39,820 --> 00:03:41,690 Tôi đã làm một cái cho một Tiệc Giáng sinh tại nơi làm việc. 84 00:03:41,720 --> 00:03:45,390 Ồ. Làm bột này đẹp và dẻo. 85 00:03:45,430 --> 00:03:48,600 Hãy để điều đó nghỉ ngơi bây giờ. Bây giờ, với caramen, 86 00:03:48,630 --> 00:03:52,770 lấy một cái chảo gang, đặt bơ đó vào chảo. 87 00:03:52,800 --> 00:03:55,970 Từ đó, những ngón tay, đẩy nó xuống. 88 00:03:56,000 --> 00:03:58,970 Rắc nhẹ đường và đó là cơ sở của caramel. 89 00:03:59,010 --> 00:04:01,380 Bạn đã có bơ, bạn đã có đường. 90 00:04:01,410 --> 00:04:04,110 Một số que quế, một ít hoa hồi, 91 00:04:04,140 --> 00:04:07,980 và sau đó là một người đẹp vỏ vani. 92 00:04:08,020 --> 00:04:09,380 Bây giờ, quả lê. 93 00:04:09,420 --> 00:04:12,790 Bạn đặt vòng một phần bơ 94 00:04:12,820 --> 00:04:14,990 ở một góc 90 độ, và điểm xuất hiện. 95 00:04:15,020 --> 00:04:17,660 Tất cả các cách xung quanh. Hãy nhìn vào đó. 96 00:04:17,690 --> 00:04:19,330 Chúng tôi mặc nó vào. 97 00:04:19,360 --> 00:04:21,160 Chúng ta sẽ bắt đầu thấy điều đó đường và bơ tan chảy, 98 00:04:21,190 --> 00:04:23,400 nhưng bạn cần phải siêu cẩn thận ở đây. 99 00:04:23,430 --> 00:04:25,600 Caramel, như bạn biết đấy, chúng ta sẽ đi để đưa nó lên 380 độ. 100 00:04:25,630 --> 00:04:27,670 Chúng tôi không đốt nó, nhưng chúng tôi sẽ để có được nó thực sự đẹp và tối. 101 00:04:27,700 --> 00:04:31,070 Lấy cả caramen này nữa xa và thật cay đắng. 102 00:04:31,100 --> 00:04:34,240 Tôi không biết mình thế nào sẽ làm tất cả những thứ này 103 00:04:34,270 --> 00:04:35,480 suôn sẻ như cách anh ấy đang làm việc đó. 104 00:04:35,510 --> 00:04:36,910 Bây giờ đến phần bánh ngọt. 105 00:04:36,940 --> 00:04:38,280 Bí quyết ở đây là đảm bảo 106 00:04:38,310 --> 00:04:41,010 chúng tôi không cuộn cái này bánh quá mỏng. 107 00:04:41,050 --> 00:04:44,990 Bạn đang tìm kiếm khoảng dày 3/4 cm. 108 00:04:45,020 --> 00:04:47,190 Sau đó chúng ta có thể nhìn thấy màu sắc, phải không? Nó đẹp và tối. 109 00:04:47,220 --> 00:04:49,960 Mùi thật không thể tin được. Bỏ nó ra khỏi ga. 110 00:04:49,990 --> 00:04:52,260 Bạn đi vào bảng, siêu cẩn thận. 111 00:04:52,290 --> 00:04:55,960 Chúng ta nhấc lên và chúng ta đi trên chảo một cách nhanh chóng. 112 00:04:56,000 --> 00:04:59,630 - Tuyệt vời. - Sau đó bạn nhấc máy lên lê và nhét bánh ngọt vào. 113 00:04:59,670 --> 00:05:02,700 Lên và xoắn. Thang máy lên và nhét vào. 114 00:05:02,740 --> 00:05:06,610 Siêu quan trọng-- một, hai, ba. 115 00:05:06,640 --> 00:05:08,640 Nếu chúng ta không xuyên qua chiếc bánh ngọt đó, 116 00:05:08,680 --> 00:05:11,350 bạn sẽ hấp nó bên dưới và nó sẽ còn nguyên. 117 00:05:11,380 --> 00:05:12,810 Cô ấy đi vào lò nướng. 118 00:05:12,850 --> 00:05:15,220 18 đến 20 phút, 375. 119 00:05:15,250 --> 00:05:16,850 Wuta: Tôi rất biết ơn Tôi ở trên này, 120 00:05:16,880 --> 00:05:18,850 bởi vì đây là một của những thách thức 121 00:05:18,890 --> 00:05:21,960 điều đó tạo nên một đầu bếp hoặc phá vỡ một đầu bếp. 122 00:05:21,990 --> 00:05:24,190 Tôi thậm chí chưa bao giờ nhìn thấy món tráng miệng này trước đây. 123 00:05:24,220 --> 00:05:27,030 Bây giờ, kem anglaise. kem anglaise là gì? 124 00:05:27,060 --> 00:05:29,400 Đó là sữa trứng. Bạn bắt đầu tắt và mang kem của bạn 125 00:05:29,430 --> 00:05:31,300 và sữa của bạn đun sôi. 126 00:05:31,330 --> 00:05:34,200 Khi nó đang sôi, đánh lòng đỏ vào, 127 00:05:34,230 --> 00:05:37,640 thêm đường vào, và chúng tôi đánh trứng. 128 00:05:37,670 --> 00:05:39,810 Bây giờ, tôi đang làm một sữa trứng vani cơ bản. 129 00:05:39,840 --> 00:05:41,840 Những gì tôi muốn thấy tối nay là một số sự sáng tạo. 130 00:05:41,880 --> 00:05:44,080 Bạn có thể đi bất kỳ con đường nào. Cô ấy đi vào. 131 00:05:44,110 --> 00:05:46,410 Một phần ba, đánh nhanh. 132 00:05:46,450 --> 00:05:48,880 Và rồi từ đó, quay trở lại. 133 00:05:48,920 --> 00:05:50,380 Đây là nơi bạn có phải cực kỳ cẩn thận. 134 00:05:50,420 --> 00:05:53,250 Bạn vặn ga xuống, khuấy không ngừng. 135 00:05:53,290 --> 00:05:55,760 Khi bạn bắt đầu nhìn thấy nó dày lên, bạn cởi nó ra. 136 00:05:55,790 --> 00:05:56,990 Tôi đang cảm thấy lo lắng. 137 00:05:57,020 --> 00:05:58,660 Đó là món tráng miệng cổ điển của Pháp, 138 00:05:58,690 --> 00:06:01,160 vậy làm cách nào để đặt một Ấn Độ xoắn vào nó? 139 00:06:01,190 --> 00:06:03,600 Ngoài. Quay lại. 140 00:06:03,630 --> 00:06:06,870 Caramen 380 độ. Xin hãy cẩn thận. 141 00:06:06,900 --> 00:06:11,910 Tấm trên cùng, chắc chắn đặt tay lên và vặn. 142 00:06:11,940 --> 00:06:13,740 Và ở đó chúng tôi có tatin tarte đẹp. 143 00:06:13,770 --> 00:06:15,240 - Ồ, ồ. - Ồ. 144 00:06:15,280 --> 00:06:16,440 - Ồ. - Được rồi. 145 00:06:16,480 --> 00:06:18,410 Gordon: Chà, đoán xem. 146 00:06:18,450 --> 00:06:21,520 Chúng ta vẫn chưa xong đâu. Làm ơn tắt đèn đi. 147 00:06:21,550 --> 00:06:24,120 Cognac vào. Chúng ta sẽ đi flambé tarte tatin. 148 00:06:24,150 --> 00:06:26,890 TRONG. Nghiêng. 149 00:06:26,920 --> 00:06:29,090 - Nô-ê: Tuyệt vời. - Ồ. 150 00:06:29,120 --> 00:06:30,960 Nô-ê: Ôi trời ơi. 151 00:06:32,730 --> 00:06:34,360 Mùi đó thơm quá. 152 00:06:34,390 --> 00:06:36,460 Và cuối cùng, một rắc đẹp 153 00:06:36,500 --> 00:06:39,130 đường bột trên bánh ngọt caramen. 154 00:06:39,170 --> 00:06:41,100 - Và đó là cách 155 00:06:41,130 --> 00:06:44,770 một MasterChef đích thực mang lại một tatin tarte caramen. 156 00:06:44,810 --> 00:06:47,480 - Xinh đẹp. - Tuyệt vời. 157 00:06:47,510 --> 00:06:50,110 Micah: Thử thách tatin tarte này thật đơn giản. 158 00:06:50,140 --> 00:06:52,710 Tôi có thể thấy một ngàn những cách nó có thể đi sai. 159 00:06:52,750 --> 00:06:54,480 Bột của bạn có thể quá dày. Bạn có thể đốt caramel. 160 00:06:54,520 --> 00:06:56,420 - Bạn có thể đốt trái cây của bạn. - Hãy đến trạm của bạn. 161 00:06:56,450 --> 00:06:58,790 - Vâng, Joe. - Thực sự tôi rất sợ hãi 162 00:06:58,820 --> 00:07:01,150 bởi vì thử thách làm bánh trong căn bếp MasterChef 163 00:07:01,190 --> 00:07:02,320 là khó khăn nhất, 164 00:07:02,360 --> 00:07:03,960 và nó đã gửi về nhà 165 00:07:03,990 --> 00:07:05,460 một số đầu bếp giỏi nhất. 166 00:07:05,490 --> 00:07:08,800 60 phút của bạn bắt đầu ngay bây giờ. Đi thôi. 167 00:07:08,830 --> 00:07:11,300 Aaron: Thôi nào, mọi người, đi thôi. 168 00:07:12,370 --> 00:07:15,140 Chết tiệt, Subha. 169 00:07:15,170 --> 00:07:16,670 Renee: Chạy vào phòng đựng thức ăn, 170 00:07:16,700 --> 00:07:18,410 và tôi thấy tất cả điều này trái cây đẹp. 171 00:07:18,440 --> 00:07:19,840 Đào là yêu thích của tôi. 172 00:07:19,870 --> 00:07:21,510 Dorian: Tôi nghi ngờ, Renee, nếu bạn sắp cần 173 00:07:21,540 --> 00:07:23,580 - nhiều đào thế. - Ai đến trước thì được phục vụ trước. 174 00:07:23,610 --> 00:07:26,750 Ôi chúa ơi. 175 00:07:26,780 --> 00:07:29,450 Keturah: Chiến lược của tôi lúc này là tôi đang làm bột trước 176 00:07:29,480 --> 00:07:31,990 bởi vì tôi muốn nó có nhiều thời gian để nghỉ ngơi. 177 00:07:32,020 --> 00:07:35,020 Hãy bắt đầu món bánh ngọt đó. Thông minh đấy, Keturah. 178 00:07:36,220 --> 00:07:38,460 Tôi đang cảm thấy thực sự lo lắng. 179 00:07:38,490 --> 00:07:40,760 Tôi chưa bao giờ thực sự làm một tatin tarte trước đây. 180 00:07:40,790 --> 00:07:43,200 Không thể tin được, tôi biết, rằng gia đình tôi sống ở Pháp. 181 00:07:43,230 --> 00:07:46,100 Nhưng tôi chỉ, ừm-- tôi không ăn món tráng miệng. 182 00:07:46,130 --> 00:07:48,000 Fred, hình như, biết anh ấy đang làm gì, 183 00:07:48,040 --> 00:07:50,140 nên anh ấy chỉ-- anh ấy thích điều này. 184 00:07:50,170 --> 00:07:52,210 Tôi đã yêu cầu nướng bánh thử thách suốt thời gian này. 185 00:07:52,240 --> 00:07:55,710 Tôi đang làm món táo gừng tatin tarte truyền. 186 00:07:55,740 --> 00:07:57,310 Tôi cần chuộc lại bản thân tôi khỏi bị nói 187 00:07:57,340 --> 00:07:59,610 rằng tôi là một trong những người tồi tệ nhất ba món tối qua. 188 00:07:59,650 --> 00:08:01,210 Và bởi vì tôi là chỉ có một người trong phòng 189 00:08:01,250 --> 00:08:03,220 ai đã từng làm bánh tarte tatin trước đây, 190 00:08:03,250 --> 00:08:04,480 Tôi cảm thấy như họ sẽ có nhiều, 191 00:08:04,520 --> 00:08:06,020 kỳ vọng cao hơn nhiều ở tôi. 192 00:08:06,050 --> 00:08:08,390 Tôi rất vui mừng về thử thách này. 193 00:08:08,420 --> 00:08:11,790 Tôi chưa bao giờ làm bánh tarte tatin trước đây nhưng tôi biết nấu ăn. 194 00:08:11,830 --> 00:08:14,190 Tôi biết làm bánh. Tôi đã được ban phước có thể nấu ăn và nướng bánh, 195 00:08:14,230 --> 00:08:16,460 và tôi chắc chắn có cái này. 196 00:08:16,500 --> 00:08:19,170 Noah: Điều này giống như một bánh trái cây lộn ngược. 197 00:08:19,200 --> 00:08:20,530 Tất nhiên, tôi chưa bao giờ làm điều đó, 198 00:08:20,570 --> 00:08:22,000 nhưng tôi đã ăn rất nhiều của rất nhiều người trong số họ, 199 00:08:22,040 --> 00:08:23,470 bởi vì tôi đã từng như vậy, như, gần 400 pound. 200 00:08:23,500 --> 00:08:25,410 Vì thế tôi chắc chắn có nếm trăm chiếc bánh 201 00:08:25,440 --> 00:08:26,910 kiểu tương tự thế này. 202 00:08:26,940 --> 00:08:28,640 Chúng tôi thực sự không ăn nhiều món tráng miệng ở nhà, 203 00:08:28,680 --> 00:08:30,640 và khi chúng tôi làm vậy, thường là một cái gì đó giống như một chiếc bánh táo 204 00:08:30,680 --> 00:08:32,250 hoặc một cái gì đó đơn giản. 205 00:08:32,280 --> 00:08:34,050 Đây là một điều cực kỳ món tráng miệng khó khăn. 206 00:08:34,080 --> 00:08:35,480 Tôi chỉ cần ở lại đủ tập trung 207 00:08:35,520 --> 00:08:37,350 để không bỏ lỡ một trong những bước này. 208 00:08:37,380 --> 00:08:40,220 Làm tốt lắm, "Heimey." 209 00:08:40,250 --> 00:08:43,390 - Heimey là ai? - Heimey là cách bạn nói "Jamie" trong tiếng Tây Ban Nha. 210 00:08:45,890 --> 00:08:48,030 Subha, được rồi, hãy nói chuyện với chúng tôi về món tarte tatin của bạn. 211 00:08:48,060 --> 00:08:52,500 Tôi sẽ có một cái hỗn hợp, nửa quả lê và nửa quả táo. 212 00:08:52,530 --> 00:08:56,600 Bạn đang gặp rủi ro lớn vì bạn có hai thời gian nấu khác nhau. Chúc may mắn, Subha. 213 00:08:56,640 --> 00:08:58,410 Cảm ơn. 214 00:08:59,410 --> 00:09:01,780 Chỉ còn chưa đầy 45 phút nữa thôi. 215 00:09:06,710 --> 00:09:08,680 Tôi đã chứng minh điều đó món ăn đúng cách cho họ. 216 00:09:08,720 --> 00:09:11,250 Câu hỏi lớn tối nay là làm họ thậm chí còn trở nên phiêu lưu hơn? 217 00:09:11,280 --> 00:09:13,090 Họ có sử dụng đào không? làm họ đi xuống quả dứa? 218 00:09:13,120 --> 00:09:14,490 Họ có sử dụng chuối không? 219 00:09:16,120 --> 00:09:17,860 Keturah: Tôi đang tập trung trên bột của tôi ngay bây giờ, 220 00:09:17,890 --> 00:09:19,860 và tôi sắp gặp phải nhà bếp để nó nghỉ ngơi. 221 00:09:19,890 --> 00:09:24,260 - Thế đấy, K. - Chiến lược của tôi ngay bây giờ là đi với quả đào, 222 00:09:24,300 --> 00:09:26,770 nhưng đến lúc tôi làm nó vào phòng đựng thức ăn, 223 00:09:26,800 --> 00:09:29,040 tất cả những quả đào đã biến mất. 224 00:09:29,070 --> 00:09:33,240 Tôi không tin điều đó. thế nào không còn đào nữa à? 225 00:09:33,270 --> 00:09:35,880 Loại trái cây duy nhất khác Tôi khá quen thuộc với 226 00:09:35,910 --> 00:09:38,250 là một quả dứa. 227 00:09:38,280 --> 00:09:39,980 Tôi đã sử dụng nó trong cà ri và nước sốt, 228 00:09:40,010 --> 00:09:42,820 nhưng chắc chắn không biết làm thế nào để làm việc với nó trên một chiếc bánh ngọt. 229 00:09:44,850 --> 00:09:46,150 Dứa có nhiều rủi ro. 230 00:09:46,190 --> 00:09:47,890 Nick: Tôi sẽ không sử dụng một quả dứa. 231 00:09:47,920 --> 00:09:51,290 Thực sự nhiều nước và thực sự có tính axit. 232 00:09:51,320 --> 00:09:53,260 Tôi đã cắt lát dứa thành vòng 233 00:09:53,290 --> 00:09:54,730 bởi vì tôi nghĩ đó là cách 234 00:09:54,760 --> 00:09:56,330 rằng nó nên có trong món tráng miệng, 235 00:09:56,360 --> 00:09:59,570 nhưng sau đó, tôi không có biết phải làm gì với nó. 236 00:09:59,600 --> 00:10:03,000 - Phải. Bạn đang cảm thấy thế nào? - Rất, rất hồi hộp. 237 00:10:03,040 --> 00:10:04,340 Bạn đã hoàn thành công việc của mình. 238 00:10:04,370 --> 00:10:06,940 Một trong những điều nhất quả khó. 239 00:10:06,970 --> 00:10:08,940 Xơ, cứng, nhiều nước. 240 00:10:08,980 --> 00:10:11,110 Tôi chưa bao giờ làm điều này trước đây. Tôi muốn sử dụng đào. 241 00:10:11,140 --> 00:10:12,450 Đào đã hết. 242 00:10:12,480 --> 00:10:14,350 Chọn dứa thật dũng cảm. 243 00:10:14,380 --> 00:10:15,650 Không ai khác đang làm dứa. 244 00:10:15,680 --> 00:10:17,350 Trên thực tế, người ta đang làm dứa. 245 00:10:17,380 --> 00:10:18,990 Mọi người khác sẽ đi cho con đường dễ dàng, 246 00:10:19,020 --> 00:10:20,290 bạn biết đấy, những quả táo, những quả lê và quả đào. 247 00:10:20,320 --> 00:10:22,520 Đây là điều khó khăn nhất. 248 00:10:22,560 --> 00:10:25,960 Vì vậy, điều này có thể gửi tối nay bạn về nhà. 249 00:10:25,990 --> 00:10:28,260 Keturah: Tôi rất sợ hãi. 250 00:10:28,300 --> 00:10:30,230 Tôi không thể làm điều này. 251 00:10:44,080 --> 00:10:45,850 Keturah: Tôi rất sợ hãi. 252 00:10:45,880 --> 00:10:47,880 Tôi cảm thấy như thế này có thể khoảnh khắc tôi về nhà. 253 00:10:47,920 --> 00:10:50,850 Này, bạn vẫn có Còn 40 phút nữa. 254 00:10:50,880 --> 00:10:52,690 Bạn đã quyết định làm điều đó. Chúng tôi sẽ đi với nó bây giờ. 255 00:10:52,720 --> 00:10:54,390 Bạn kéo cái này ra đi, bạn sẽ không về nhà. 256 00:10:54,420 --> 00:10:55,690 - Được rồi? - Được rồi. 257 00:10:55,720 --> 00:10:56,860 Đừng sụp đổ dưới áp lực. 258 00:10:56,890 --> 00:10:58,960 Được rồi, cảm ơn, Đầu bếp. 259 00:10:58,990 --> 00:11:00,690 Cố lên Keturah. Đừng mất nó bây giờ, em yêu. 260 00:11:00,730 --> 00:11:02,160 Được rồi. 261 00:11:04,560 --> 00:11:06,300 - Gordon: Keturah bắt đầu khóc. - Aaron: Bạn biết gì không? 262 00:11:06,330 --> 00:11:08,800 Áp lực, thực tế là đây là một sự loại bỏ, 263 00:11:08,840 --> 00:11:11,840 có rất nhiều thứ cao cảm xúc đang diễn ra lúc này. 264 00:11:11,870 --> 00:11:15,340 Sarah: Thử thách này chủ yếu là về làm tatin tarte hoàn hảo. 265 00:11:15,380 --> 00:11:17,680 Đến từ một nền tảng nghĩa vụ quân sự, 266 00:11:17,710 --> 00:11:19,980 Tôi có thể làm theo hướng dẫn thực sự tốt. 267 00:11:20,010 --> 00:11:22,650 Chiến lược của tôi là làm theo Gordon càng nhiều bước càng tốt, 268 00:11:22,680 --> 00:11:27,420 bởi vì nếu bạn không thể theo kịp hướng dẫn, bạn đã hoàn tất. 269 00:11:27,450 --> 00:11:30,560 Michael: Tôi không khổng lồ thành đồ ngọt, 270 00:11:30,590 --> 00:11:32,730 nhưng vợ sắp cưới của tôi có cái lớn nhất răng ngọt ngào trên thế giới, 271 00:11:32,760 --> 00:11:34,390 vì thế mỗi người Chủ nhật, tôi đang nướng bánh. 272 00:11:34,430 --> 00:11:35,830 Đó là điều tôi thích làm. 273 00:11:35,860 --> 00:11:37,830 Vì vậy, tôi chắc chắn không hôm nay về nhà. 274 00:11:37,870 --> 00:11:39,670 Tôi không thể. tôi đã làm việc quá khó cho việc này. 275 00:11:39,700 --> 00:11:42,040 Phải. Chàng trai trẻ, làm thế nào bạn có cảm thấy không? 276 00:11:42,070 --> 00:11:44,040 - Này, tôi thấy tuyệt vời. - Nói cho tôi biết về món ăn. Bạn đang làm gì thế? 277 00:11:44,070 --> 00:11:46,170 Tôi đang làm bánh tart lê và táo. 278 00:11:46,210 --> 00:11:47,610 Bạn đang lo lắng về điều gì? 279 00:11:47,640 --> 00:11:49,340 Hôm qua tôi đã có một ít rắc rối trong việc quản lý thời gian của tôi, 280 00:11:49,380 --> 00:11:50,680 và đó là điều tôi muốn phải chú ý đến ngày hôm nay. 281 00:11:50,710 --> 00:11:51,880 Nhưng bạn đang giữ đầu bạn cúi xuống. 282 00:11:51,910 --> 00:11:53,580 Bạn đang biến thành một trong những thứ nhất 283 00:11:53,610 --> 00:11:55,220 học sinh phát biểu rõ ràng, bởi vì bạn đang hấp thụ. 284 00:11:55,250 --> 00:11:56,780 Tôi đang nghe đây. tôi là chú ý 285 00:11:56,820 --> 00:11:58,620 không chỉ những gì tôi đang làm, nhưng mọi người khác đang làm. 286 00:11:58,650 --> 00:12:00,650 - Tập trung. Cố lên. Chúc may mắn. - Cảm ơn. 287 00:12:04,720 --> 00:12:07,130 Thyme ở trên kệ nào? 288 00:12:07,160 --> 00:12:09,600 Evan: Tôi gần như không biết gì về một tatin tarte. 289 00:12:09,630 --> 00:12:13,370 Nhưng tôi có điều sâu sắc nhất nền tảng kiến thức hiện có. 290 00:12:13,400 --> 00:12:14,770 Tôi đã đi khắp thế giới. 291 00:12:14,800 --> 00:12:16,600 Tôi biết khoảng một tấn của các thành phần. 292 00:12:16,640 --> 00:12:19,270 Vì vậy tôi cảm thấy thực sự tự tin và tôi cực kỳ phấn khích. 293 00:12:19,310 --> 00:12:22,380 Vậy, Evan, bạn có phải là thợ làm bánh tráng miệng lớn? 294 00:12:22,410 --> 00:12:25,580 - Không. - Trời ạ, cậu phải là một người trọn vẹn. 295 00:12:25,610 --> 00:12:27,250 Tôi có rất nhiều gói. 296 00:12:28,780 --> 00:12:30,420 Thực ra tôi có nướng bánh một chút. 297 00:12:30,450 --> 00:12:34,050 Tôi có những thành viên trong gia đình nướng bán chuyên nghiệp. 298 00:12:34,090 --> 00:12:35,620 Điều đó sẽ không giúp ích gì cho bạn tối nay. Bạn cần biết-- 299 00:12:35,660 --> 00:12:37,760 Không, tôi đã dành một ít thời gian cùng họ học một số mẹo, 300 00:12:37,790 --> 00:12:40,760 - vậy... - Vậy cậu định làm gì? 301 00:12:40,790 --> 00:12:42,000 Nói chuyện với tôi ở đây, Evan. 302 00:12:42,030 --> 00:12:44,970 Nó sẽ là một quả táo... 303 00:12:45,000 --> 00:12:46,170 tatin tarte. 304 00:12:46,200 --> 00:12:48,400 Được rồi, bạn đang làm gì bất cứ điều gì độc đáo 305 00:12:48,440 --> 00:12:50,800 với kem anglaise của bạn à? 306 00:12:50,840 --> 00:12:53,310 Tôi sắp bay bên chỗ ngồi của quần tôi. 307 00:12:53,340 --> 00:12:56,240 - Ừ, vâng. - Dù sao thì, Evan-- 308 00:12:56,280 --> 00:12:58,650 - Cám ơn. - Thật hân hạnh, các quý ông. 309 00:12:58,680 --> 00:13:00,450 Evan: Tôi không lo lắng ít nhất. 310 00:13:00,480 --> 00:13:02,420 Tôi sẽ thổi phải thông qua điều này. 311 00:13:02,450 --> 00:13:04,990 Tôi không cần bước đi của Gordon hướng dẫn từng bước. 312 00:13:05,020 --> 00:13:09,520 Tôi có thể làm ra những món ăn tuyệt vời với những gì tôi đã đưa ra ở đây. 313 00:13:09,560 --> 00:13:13,460 Vì vậy, hãy đến với tôi. 314 00:13:13,490 --> 00:13:16,460 Được rồi, mọi người, chỉ hơn 30 phút. 315 00:13:16,500 --> 00:13:19,970 Tarte tatin của bạn nên bây giờ hãy caramen hóa. 316 00:13:20,000 --> 00:13:21,840 Shari: Trông ổn đấy, Noah. Có vẻ tốt. 317 00:13:21,870 --> 00:13:23,640 Liz, những quả chuối đó trông đẹp quá. 318 00:13:23,670 --> 00:13:26,710 Gót chân Achilles lớn này buổi tối là món caramen đó, 319 00:13:26,740 --> 00:13:29,040 và có sự tự tin để có được nó đẹp và tối 320 00:13:29,080 --> 00:13:30,610 trước khi nó đi vào lò nướng. 321 00:13:30,640 --> 00:13:32,150 Sarah, trông có vẻ thực sự, thực sự tốt. 322 00:13:32,180 --> 00:13:34,210 - Cảm ơn. - Làm tốt lắm. 323 00:13:34,250 --> 00:13:36,650 Xinh đẹp. cái gì vậy hương vị của caramel? 324 00:13:36,680 --> 00:13:38,820 - Vani và gừng. - Yêu nó. 325 00:13:38,850 --> 00:13:40,550 Nhưng chúng ta có thể lấy caramen được không? nó cần ở đâu? 326 00:13:40,590 --> 00:13:43,490 - Được rồi? Chúc may mắn. - Cảm ơn đầu bếp. 327 00:13:45,690 --> 00:13:49,830 Keturah: Tôi cực kỳ nản lòng trước thử thách này, 328 00:13:49,860 --> 00:13:54,530 nhưng tôi cần bình tĩnh lại và hãy nhớ tại sao tôi lại ở đây. 329 00:13:54,570 --> 00:13:56,670 Điều gì tốt với dứa? Ừm, một chút gia vị. 330 00:13:56,700 --> 00:13:58,070 Được rồi, một ít gừng. 331 00:13:58,110 --> 00:13:59,640 Tại sao chúng ta không lấy điều đó lên một tầm cao 332 00:13:59,670 --> 00:14:01,040 với một chút ớt cayenne? 333 00:14:01,070 --> 00:14:02,740 Tôi chỉ đang nghĩ về mọi thứ 334 00:14:02,780 --> 00:14:06,050 mà tôi thường sử dụng trong một món ăn ngon. 335 00:14:06,080 --> 00:14:08,150 Gordon: Keturah đi lấy quả dứa rồi bởi vì những quả đào đã biến mất. 336 00:14:08,180 --> 00:14:12,990 Bây giờ cô ấy đã trở lại đúng hướng và cô ấy cắt nó thành từng lát mỏng. 337 00:14:13,020 --> 00:14:15,720 - Ừ, cô ấy thông minh. - Được, được, được. 338 00:14:15,760 --> 00:14:17,890 Tôi thực sự lo lắng cho Sam. 339 00:14:17,930 --> 00:14:20,330 Anh ấy đã đi và cắt dứa thành khối. 340 00:14:20,360 --> 00:14:22,260 - Nó sẽ xơ xác. - Đúng. 341 00:14:22,300 --> 00:14:24,500 Sam: Tôi đang hy sinh rất nhiều có mặt ở đây ngay bây giờ. 342 00:14:24,530 --> 00:14:27,270 Vợ tôi ở nhà chăm sóc của đứa con 11 tháng tuổi của chúng tôi. 343 00:14:27,300 --> 00:14:29,270 Tôi có một công việc bận rộn là một luật sư 344 00:14:29,300 --> 00:14:31,070 rằng về cơ bản tôi đang bị tạm giữ. 345 00:14:31,100 --> 00:14:34,270 Tôi không thể về nhà. 346 00:14:34,310 --> 00:14:36,910 Tôi muốn chắc chắn rằng quá trình caramen hóa diễn ra chính xác, 347 00:14:36,940 --> 00:14:38,750 và tôi không muốn rời đi nhà ga cho đến lúc đó. 348 00:14:38,780 --> 00:14:41,280 Kỹ thuật ở caramen hóa, đó là chìa khóa. 349 00:14:41,310 --> 00:14:44,020 Bạn có thể đốt nó hoặc bạn có thể làm nó không đủ caramen, 350 00:14:44,050 --> 00:14:45,420 vậy đó là hiện tại của tôi hồi hộp lo lắng. 351 00:14:45,450 --> 00:14:48,360 Micah, đi thôi, đi thôi, đi thôi. 352 00:14:48,390 --> 00:14:49,590 Tôi đang cảm thấy thực sự tự tin. 353 00:14:49,620 --> 00:14:51,420 Tôi chỉ cần giữ để mắt đến điều này. 354 00:14:51,460 --> 00:14:53,730 Tôi chưa bao giờ làm bánh tarte tatin, nhưng tôi đã làm rất nhiều caramen, 355 00:14:53,760 --> 00:14:55,900 Tôi đã làm rất nhiều kem Anh trước đây. 356 00:14:55,930 --> 00:14:57,300 Một ngày nào đó, tôi muốn mở một tiệm bánh. 357 00:14:57,330 --> 00:14:58,930 Tôi thích làm bánh ngọt. 358 00:14:58,970 --> 00:15:02,140 Ồ, caramen đó làm tôi lo lắng. 359 00:15:02,170 --> 00:15:03,640 Có vẻ như đã xong. không xem như xong rồi à? 360 00:15:03,670 --> 00:15:06,110 - Ồ, vâng. - Mọi chuyện đang diễn ra tốt đẹp. 361 00:15:06,140 --> 00:15:09,580 Tôi chỉ đang đợi caramen thôi. 362 00:15:09,610 --> 00:15:12,310 Tôi quay lại đó và ngửi thấy nó, 363 00:15:12,350 --> 00:15:14,050 và trái tim tôi rơi xuống đôi giày của tôi. 364 00:15:15,680 --> 00:15:17,780 Nó bị cháy. 365 00:15:17,820 --> 00:15:20,290 Ôi, của Micah đang cháy. Của Micah đang cháy. 366 00:15:20,320 --> 00:15:22,460 Đó chỉ là một thảm họa hoàn toàn. 367 00:15:24,820 --> 00:15:27,130 Và tôi biết tôi không thể phục vụ điều đó, 368 00:15:27,160 --> 00:15:28,830 bởi vì nó sẽ làm hỏng hoàn toàn món ăn của tôi. 369 00:15:31,970 --> 00:15:33,630 Tôi xong rồi-zo. 370 00:15:43,940 --> 00:15:45,950 Hãy nhìn caramen của Micah. có khói bốc ra từ cái chảo đó bây giờ. 371 00:15:45,980 --> 00:15:48,180 Micah: Caramen của tôi bị cháy rồi. 372 00:15:50,350 --> 00:15:52,490 Đó chỉ là một thảm họa hoàn toàn. 373 00:15:55,890 --> 00:15:57,320 Bạn hiểu rồi, Micah. Cố lên. 374 00:15:59,290 --> 00:16:02,430 Hãy hít một hơi thật sâu. Bạn hiểu rồi. 375 00:16:02,460 --> 00:16:04,860 Tôi không thể để điều này đưa tôi về nhà. 376 00:16:08,070 --> 00:16:09,600 Anh ta đang làm cái quái gì vậy? 377 00:16:09,640 --> 00:16:11,800 Shari: Anh ấy sẽ bắt đầu lại. 378 00:16:11,840 --> 00:16:13,870 Tôi thực sự không biết nếu có đủ thời gian 379 00:16:13,910 --> 00:16:16,680 để làm một loại caramen khác, nhưng tôi phải đi vì nó. 380 00:16:16,710 --> 00:16:18,550 Shari: Bạn hiểu rồi, Micah! Cố lên. 381 00:16:18,580 --> 00:16:20,810 Aaron: Bạn nên lăn lộn ra bột đi mọi người. 382 00:16:20,850 --> 00:16:25,620 Bắt đầu chế tạo giao diện và tính thẩm mỹ của tarte tatin của bạn. 383 00:16:25,650 --> 00:16:28,220 Shari: Được rồi, Nô-ê. 384 00:16:28,260 --> 00:16:32,390 Dorian có quả hồ đào trong bánh ngọt của cô ấy. Yêu nó. 385 00:16:32,430 --> 00:16:34,630 Shari: Ôi trời ơi. của Sarah cũng sắp cháy. 386 00:16:34,660 --> 00:16:36,630 Ôi chúa ơi. 387 00:16:36,660 --> 00:16:39,830 Ồ, không. Ồ. 388 00:16:39,870 --> 00:16:41,670 Caramen của tôi quá đậm. 389 00:16:41,700 --> 00:16:43,470 Vì vậy, tôi sẽ làm lại nó. tôi sẽ làm lại nó. 390 00:16:43,500 --> 00:16:45,140 Ôi Chúa ơi, ôi, trời ơi Chúa ơi, Chúa ơi. 391 00:16:45,170 --> 00:16:46,870 Tôi không có thời gian để bắt đầu lại. 392 00:16:46,910 --> 00:16:48,740 Tôi đang cố gắng đặt thêm bơ vào đó 393 00:16:48,780 --> 00:16:51,680 đặt thêm một chút đường để thử và cứu nó. 394 00:16:51,710 --> 00:16:54,010 Tôi chỉ đang bắt chéo ngón tay của mình và nói vài lời cầu nguyện 395 00:16:54,050 --> 00:16:56,420 - rằng nó sẽ thành công. - Nick: Thôi nào, Sarah. 396 00:16:56,450 --> 00:16:57,850 Bạn tốt, bạn tốt. Không hoảng loạn. 397 00:16:57,880 --> 00:17:00,320 Các bạn, trong ba phút tới, 398 00:17:00,350 --> 00:17:03,020 bánh tatin tarte của bạn có phải ở trong lò. 399 00:17:03,060 --> 00:17:07,490 - Noah: Vâng thưa bếp trưởng. - Thời gian nấu từ 15 đến 18 phút. 400 00:17:07,530 --> 00:17:10,860 Shari: Keturah, bạn đang làm rất tuyệt vời! 401 00:17:10,900 --> 00:17:13,330 - Fred đã vào lò nướng rồi. - Joe: Trong lò nướng. Đầu tiên. 402 00:17:13,370 --> 00:17:15,070 - Ồ. - Chàng trai tốt. Tốt. 403 00:17:15,100 --> 00:17:17,670 - Bạn đã xuyên qua đỉnh? - Vâng, tôi đã làm vậy. Tôi đã làm sáu lỗ. 404 00:17:17,700 --> 00:17:20,710 - Chàng trai tốt. - Ôi, vì Chúa. 405 00:17:20,740 --> 00:17:22,910 Tôi ( bíp ) bằng cách nào đó. 406 00:17:22,940 --> 00:17:26,080 Sam: Caramen thì không màu nâu như tôi muốn. 407 00:17:26,110 --> 00:17:28,580 Gordon: Bây giờ, Sam, anh ấy bị cắt rồi dứa thành từng miếng. 408 00:17:28,620 --> 00:17:31,380 Caramen sẽ yếu đi vì có rất nhiều nước trong quả dứa. 409 00:17:31,420 --> 00:17:33,850 Nó sẽ phủ nhận một rất nhiều caramen hóa. 410 00:17:33,890 --> 00:17:36,120 Đúng vậy. Nó sẽ không xảy ra. Anh ấy sẽ không bao giờ có được màu sắc trên đó. 411 00:17:36,160 --> 00:17:39,560 Đối với tôi, nó chắc chắn tốt hơn ở dưới một chút. 412 00:17:39,590 --> 00:17:41,230 Nếu nó bị caramen quá mức, nó sẽ bị cháy. 413 00:17:46,230 --> 00:17:48,640 Evan: Vậy tôi đang tìm ở quán tarte tatin, 414 00:17:48,670 --> 00:17:50,470 và nó trông ướt, 415 00:17:50,500 --> 00:17:52,510 giống như gần như có một quá nhiều caramel. 416 00:17:53,470 --> 00:17:54,740 Hãy làm điều này. 417 00:17:54,770 --> 00:17:57,110 Tôi quyết định tôi sẽ đổ đi 418 00:17:57,140 --> 00:17:59,950 một chút của chất lỏng caramen. 419 00:17:59,980 --> 00:18:01,080 Anh ta đang làm cái quái gì vậy? 420 00:18:01,110 --> 00:18:02,780 Tôi biết tôi đang làm gì. 421 00:18:04,780 --> 00:18:06,150 Điều đó thực sự trông loại gợi cảm. 422 00:18:08,460 --> 00:18:10,460 Tôi hứa với bạn, nếu ai đó có thể làm được, đó là bạn. 423 00:18:10,490 --> 00:18:12,990 Chúng ta đang giảm xuống còn 21 phút còn lại. 424 00:18:13,030 --> 00:18:14,560 Nick: Thôi nào, Subha, đi thôi. 425 00:18:14,590 --> 00:18:16,330 Đi thôi. Cho nó vào lò nướng. 426 00:18:16,360 --> 00:18:18,670 Sarah, tôi muốn cái đó trong lò nướng trong ba phút tiếp theo. 427 00:18:18,700 --> 00:18:19,900 Đi thôi. 428 00:18:19,930 --> 00:18:21,600 Shari: Sarah, bạn đang làm rất tốt. 429 00:18:21,630 --> 00:18:24,600 Wuta: Bắt đầu thôi, Micah. Cách để trở lại. 430 00:18:24,640 --> 00:18:27,270 Bạn làm tôi lo lắng trong một giây. 431 00:18:27,310 --> 00:18:29,180 Micah: 18 phút là hết một tatin tarte cần. 432 00:18:29,210 --> 00:18:31,980 Tôi chỉ cầu nguyện rằng tôi sẽ đi để nó được thực hiện kịp thời. 433 00:18:32,010 --> 00:18:34,010 Các bạn, ngay dưới Còn 18 phút nữa. 434 00:18:34,050 --> 00:18:36,620 Dưới 18 phút để đi. 435 00:18:38,390 --> 00:18:40,490 Shari: Làm tốt lắm, Micah. Công việc tuyệt vời. 436 00:18:45,190 --> 00:18:47,990 Subha: Tôi đang đặt một cái Phong cách lấy cảm hứng từ Ấn Độ 437 00:18:48,030 --> 00:18:50,460 trên bánh tarte tatin của Pháp. 438 00:18:50,500 --> 00:18:53,970 Trong món crème anglaise, tôi muốn sử dụng hương hoa hồng, 439 00:18:54,000 --> 00:18:55,670 và sau đó sử dụng bạch đậu khấu với nó. 440 00:18:55,700 --> 00:19:01,170 - Nước hoa hồng, ôi! - Ừm. Ồ. 441 00:19:01,210 --> 00:19:04,440 - Người đàn ông! - Subha, anh ấy sẽ rất độc đáo. 442 00:19:04,480 --> 00:19:07,050 Anh ấy sẽ sử dụng nước hoa hồng, và anh ấy có vẻ như anh ấy đang thực sự phấn khích. 443 00:19:07,080 --> 00:19:08,820 Joe: Tôi hy vọng anh ấy biết anh ấy đang làm gì. 444 00:19:08,850 --> 00:19:10,320 Chỉ còn hơn mười phút nữa thôi. 445 00:19:10,350 --> 00:19:12,990 Nhìn tốt! Trông ổn đấy, Bri! 446 00:19:13,020 --> 00:19:14,890 Wuta: Đi thôi các bạn! Đi thôi! 447 00:19:14,920 --> 00:19:16,460 Các bạn đã hiểu điều này. Các bạn đã hiểu điều này. 448 00:19:16,490 --> 00:19:17,990 Shari: Fred, anh là làm tuyệt vời. 449 00:19:18,020 --> 00:19:20,060 Fred: Tatin tarte của tôi nên gần như đã xong. 450 00:19:21,590 --> 00:19:23,660 Nhưng tôi nhận thấy nó không phải nấu đủ nhanh. 451 00:19:24,930 --> 00:19:27,030 Chỉ cần vậy thôi nhiều màu sắc hơn. 452 00:19:27,070 --> 00:19:29,640 Điều này thật điên rồ. 453 00:19:29,670 --> 00:19:33,070 Nếu tôi không làm được điều này thì họ sẽ vừa định đuổi tôi đi. 454 00:19:33,110 --> 00:19:35,040 Shari: Trông ngon đấy, Liz. 455 00:19:35,070 --> 00:19:37,240 Thánh bò. Nhìn kìa. 456 00:19:37,280 --> 00:19:38,410 Ồ. Cái đó trông-- 457 00:19:38,450 --> 00:19:39,850 nó trông giống như một con gà bánh nồi, em yêu, 458 00:19:39,880 --> 00:19:41,350 ở miền Nam em ơi! 459 00:19:41,380 --> 00:19:42,920 Fred, tôi rất nóng lòng được xem nó. 460 00:19:46,250 --> 00:19:47,990 Shari: Sam, trông tuyệt quá! 461 00:19:48,020 --> 00:19:50,520 Tôi không biết (bleep) biết làm thế nào thứ này đã ở đó từ lâu rồi. 462 00:19:54,760 --> 00:19:56,100 - Bây giờ, Fred. - Vâng. 463 00:19:56,130 --> 00:19:57,430 Gordon: Fred, tối nay, là trong yếu tố của mình. 464 00:19:57,460 --> 00:19:59,670 Tôi chưa bao giờ thấy điều này chàng trai rất tập trung. 465 00:19:59,700 --> 00:20:01,430 Đó là lời kêu gọi của anh ấy, nhân tiện, các bạn. 466 00:20:01,470 --> 00:20:04,040 Ý tôi là, anh ấy muốn trở thành MasterChef tiếp theo của nước Mỹ, 467 00:20:04,070 --> 00:20:06,270 nhưng làm bánh là kỹ năng của anh ấy. 468 00:20:06,310 --> 00:20:08,440 Fred: Tôi đang có một cuộc tấn công hoảng loạn hoàn toàn. 469 00:20:08,480 --> 00:20:09,940 Nếu tôi để nó ở đó lâu hơn, 470 00:20:09,980 --> 00:20:11,440 táo của tôi đang đi bị nấu quá chín. 471 00:20:11,480 --> 00:20:14,410 Mọi thứ đều đến cho đến thời điểm này. 472 00:20:14,450 --> 00:20:18,790 Món đó nấu chín chưa, Fred? Nó đã được nấu chín chưa? 473 00:20:18,820 --> 00:20:21,420 Thực sự là bột, thực sự chưa nấu chín. 474 00:20:26,490 --> 00:20:29,000 Tôi nghĩ bánh ngọt của tôi là chắc chắn là quá dày. 475 00:20:30,660 --> 00:20:32,570 Tôi không có rất nhiều thời gian. 476 00:20:34,070 --> 00:20:36,340 Tôi đang nhìn chằm chằm phải tại món ăn chết của tôi. 477 00:20:45,450 --> 00:20:47,580 Gordon: Năm phút đi thôi các bạn! 478 00:20:47,610 --> 00:20:49,380 Shari: Trông ổn đấy các bạn. 479 00:20:49,420 --> 00:20:50,550 Fred: Tôi đang lo lắng ra ngay.... 480 00:20:50,580 --> 00:20:52,150 Ôi trời ơi. 481 00:20:52,180 --> 00:20:53,420 ...bởi vì nó vẫn còn chưa nấu chín kỹ. 482 00:20:53,450 --> 00:20:55,320 Cố lên, Fred! 483 00:20:55,360 --> 00:20:56,890 Nhưng tôi chắc chắn sắp hết thời gian, 484 00:20:56,920 --> 00:20:59,390 nên nó phải ra ngay bây giờ. 485 00:20:59,430 --> 00:21:01,230 Bánh ngọt của tôi chắc là quá dày, 486 00:21:01,260 --> 00:21:03,100 và nó làm tan nát trái tim tôi thành hàng triệu mảnh, 487 00:21:03,130 --> 00:21:05,300 bởi vì điều cuối cùng Tôi muốn về nhà vào ngày 488 00:21:05,330 --> 00:21:07,070 là điều tôi thích làm. 489 00:21:07,100 --> 00:21:09,900 Shari: Có vẻ như vậy đẹp đấy Nô ơi. 490 00:21:09,940 --> 00:21:12,510 Đã đến lúc tôi phải đi phải thực hiện cú lật này. 491 00:21:12,540 --> 00:21:14,570 Khoảnh khắc của sự thật ngay tại đây. 492 00:21:14,610 --> 00:21:16,310 Gordon: Tay, vải, tiền boa. 493 00:21:16,340 --> 00:21:18,750 Đĩa lớn. Có tất cả mọi người có một cái đĩa lớn? 494 00:21:18,780 --> 00:21:20,810 - Tất cả: Vâng thưa Bếp trưởng! - Nó sẽ kịch tính đến mức nào 495 00:21:20,850 --> 00:21:23,650 khi bạn đảo ngược món tatin tarte đó. Nó-- 496 00:21:23,680 --> 00:21:26,150 Noah: Bạn có một cái bắn để làm điều này. 497 00:21:26,190 --> 00:21:28,620 Nếu tôi làm rơi nó, nó sẽ kết thúc. Tôi đang về nhà. 498 00:21:31,390 --> 00:21:33,590 Ồ! 499 00:21:33,630 --> 00:21:35,960 Shari: Này, làm tốt lắm, Noah! Ối! 500 00:21:36,000 --> 00:21:38,870 Ôi, Jamie, điều đó thật tuyệt vời. 501 00:21:38,900 --> 00:21:41,330 - Ôi con trai! - Shari: Đẹp. 502 00:21:41,370 --> 00:21:44,770 - Ồ, vâng. - Shari: Liz, tôi đây rất tự hào về bạn. Thật tuyệt vời. 503 00:21:44,800 --> 00:21:46,840 Ồ. Đúng! 504 00:21:48,680 --> 00:21:51,540 Chuyện gì đã xảy ra với Của Evan-- đó là gì vậy? 505 00:21:51,580 --> 00:21:55,880 Nhìn xuống chiếc bánh tart, nó trông thật khô khan. 506 00:21:55,920 --> 00:21:57,680 Bạn đã xả hết một ít chưa nước trái cây dư thừa đó? 507 00:21:57,720 --> 00:21:59,850 - Tôi đã làm vậy. - Tốt. Bạn đã giữ nó phải không? 508 00:22:01,520 --> 00:22:02,790 Đó sẽ là thiên tài. 509 00:22:02,820 --> 00:22:04,820 Đừng bao giờ ném cái đó thứ thiên tài đi. 510 00:22:04,860 --> 00:22:07,390 Bạn biết đấy, đó là sự thật. Nó có tất cả hương vị đó và sự phức tạp đó. 511 00:22:07,430 --> 00:22:09,960 Tôi thực sự ước mình đã không ném thêm caramen đó vào, 512 00:22:10,000 --> 00:22:12,900 nhưng khi điều đó được nói và làm, 513 00:22:12,930 --> 00:22:14,100 Tôi hài lòng với trên đĩa có gì. 514 00:22:20,070 --> 00:22:21,170 Nghiêng nó! 515 00:22:21,210 --> 00:22:22,380 Bạn cần nó thật đẹp và-- ồ! 516 00:22:22,410 --> 00:22:24,080 - Ối! - Vâng, Subha! 517 00:22:24,110 --> 00:22:26,210 Qua! Qua! 518 00:22:27,780 --> 00:22:29,650 Ôi chúa ơi. Tôi nghĩ anh ấy đã làm vậy. 519 00:22:31,880 --> 00:22:33,590 Bạn có rượu mạnh trong găng tay. 520 00:22:33,620 --> 00:22:36,090 - Qua. - Ồ. 521 00:22:36,120 --> 00:22:38,020 Thế đấy. Bạn ổn chứ? Nó có bị cháy không? 522 00:22:38,060 --> 00:22:38,990 Không, không. Không có gì cả, không. 523 00:22:39,030 --> 00:22:40,530 ( bíp ) Subha. 524 00:22:40,560 --> 00:22:42,160 Hai, ba! 525 00:22:42,190 --> 00:22:43,260 Gordon: Hãy dành thời gian của bạn. 526 00:22:43,300 --> 00:22:45,200 Ồ. Ồ, bạn có ngửi thấy mùi đó không? 527 00:22:45,230 --> 00:22:46,830 Sarah: Tôi hy vọng nó không bị cháy. 528 00:22:46,870 --> 00:22:47,900 Và thật khó để nói 529 00:22:47,930 --> 00:22:49,440 bởi vì tôi không thể cắt nó. 530 00:22:49,470 --> 00:22:52,240 Shari: Làm tốt lắm Micah! 531 00:22:52,270 --> 00:22:54,440 Ối! Làm tốt lắm, Micah! 532 00:22:54,470 --> 00:22:56,510 Micah: Mặc dù tôi làm lại caramen của tôi nữa, 533 00:22:56,540 --> 00:22:58,340 nếu tôi làm hỏng những quả đào đó trong caramen đầu tiên đó, 534 00:22:58,380 --> 00:23:00,710 điều đó sẽ chuyển vào tarte tatin của tôi. 535 00:23:00,750 --> 00:23:04,020 Tôi chỉ cầu nguyện rằng cay đắng, mùi xăng khó chịu... 536 00:23:04,050 --> 00:23:05,250 Chết tiệt. 537 00:23:05,280 --> 00:23:06,750 ...không ảnh hưởng đến trái cây của tôi. 538 00:23:06,790 --> 00:23:08,020 Mọi người nên phủi bụi! 539 00:23:08,050 --> 00:23:09,790 Bụi! Còn 30 giây nữa. 540 00:23:09,820 --> 00:23:11,390 Kết thúc mạnh mẽ, kết thúc mạnh mẽ! 541 00:23:11,420 --> 00:23:13,030 Không tự tin lắm. 542 00:23:13,060 --> 00:23:14,190 Gordon: Đi thôi, đi thôi! 543 00:23:14,230 --> 00:23:17,900 10, 9, 8, 7, 544 00:23:17,930 --> 00:23:20,370 6, 5, 4, 545 00:23:20,400 --> 00:23:22,900 - 3, 2, 1! - Và dừng lại! 546 00:23:22,940 --> 00:23:24,900 - Giơ tay lên trời! - Giơ tay lên trời! 547 00:23:24,940 --> 00:23:27,740 Đó là một vụ nổ! 548 00:23:28,840 --> 00:23:30,480 Tôi lo lắng nếu họ sẽ ding tôi 549 00:23:30,510 --> 00:23:32,080 bởi vì tôi không có nhiều-- 550 00:23:32,110 --> 00:23:33,880 như, caramen của tôi bốc hơi vào bánh tarte, 551 00:23:33,910 --> 00:23:36,120 vì vậy nó không quá lầy lội như của mọi người khác. 552 00:23:36,150 --> 00:23:38,820 - Làm tốt! - Dù có chuyện gì xảy ra, 553 00:23:38,850 --> 00:23:41,420 - thật vinh dự khi được nấu ăn. - Ôi con trai! 554 00:23:41,450 --> 00:23:43,120 Chưa bao giờ nghĩ rằng tôi có thể để làm điều đó trong một giờ. 555 00:23:45,090 --> 00:23:46,890 Ôi trời, anh bạn. 556 00:23:46,930 --> 00:23:47,990 Đó là một kẻ hút lớn. 557 00:23:48,030 --> 00:23:49,460 Tại sao nó lại béo như vậy? 558 00:23:49,500 --> 00:23:52,130 Joe: Bởi vì bạn đặt Có 12 quả đào trong đó. 559 00:23:52,160 --> 00:23:55,000 - Thử thách khó khăn phải không? - Tất cả: Vâng thưa Bếp trưởng. 560 00:23:55,030 --> 00:23:58,300 Bây giờ là lúc để nếm thử. Hãy đào sâu vào. 561 00:24:00,440 --> 00:24:02,070 Bạn có gặp rắc rối gì không? 562 00:24:02,110 --> 00:24:03,980 Chỉ một chút thôi. 563 00:24:08,980 --> 00:24:12,790 Liz, em có hạnh phúc không? với vẻ ngoài của nó? 564 00:24:12,820 --> 00:24:15,350 Tôi chưa từng làm điều đó trước đây, vì vậy tôi khá hài lòng với nó. 565 00:24:15,390 --> 00:24:16,820 Sam: Khi tôi làm xong thử thách, 566 00:24:16,860 --> 00:24:19,590 Tôi chủ yếu nghĩ về công việc tôi đã làm, 567 00:24:19,630 --> 00:24:21,660 những lối tắt tôi có thể sử dụng hiệu quả hơn một chút. 568 00:24:21,690 --> 00:24:24,330 - Giòn nhỉ? - Tôi đã cố gắng hết sức rồi, Chef. 569 00:24:24,360 --> 00:24:27,200 Nhưng ở phía sau của bạn đứng đầu sau một thử thách, 570 00:24:27,230 --> 00:24:28,470 bạn luôn suy nghĩ, 571 00:24:28,500 --> 00:24:30,800 Tôi hy vọng ai đó đã làm tệ hơn tôi. 572 00:24:30,840 --> 00:24:32,770 Áp lực đã khiến bạn tối nay phải không? 573 00:24:32,810 --> 00:24:34,310 Một chút thôi, Đầu bếp. Nó đã làm được. 574 00:24:34,340 --> 00:24:36,710 Bởi vì vào cuối ngày, 575 00:24:36,740 --> 00:24:38,480 bạn không cần phải làm vậy vượt qua con gấu, 576 00:24:38,510 --> 00:24:40,910 bạn chỉ cần phải chạy nhanh hơn chàng trai bên cạnh bạn. 577 00:24:42,980 --> 00:24:43,980 Cảm ơn. 578 00:24:44,020 --> 00:24:45,690 Cảm ơn. 579 00:24:47,050 --> 00:24:49,120 Các bạn, đó là một điều khó khăn hãy gọi đến đó tối nay. 580 00:24:49,160 --> 00:24:52,560 - Ừ, ừ. - Có một cái đó thậm chí không phải là một tatin tarte. 581 00:24:52,590 --> 00:24:55,530 Tôi cảm thấy mọi người thực sự đã thể hiện bản sắc ẩm thực của họ 582 00:24:55,560 --> 00:24:57,560 - với kem anglaise. - Một số cá nhân 583 00:24:57,600 --> 00:24:59,370 đã làm trái cây chín quá. 584 00:24:59,400 --> 00:25:01,370 Thực ra họ caramen hóa nó quá lâu. 585 00:25:01,400 --> 00:25:02,970 Tôi nghĩ nó khá rõ ràng ai cần lên lầu 586 00:25:03,000 --> 00:25:05,610 - và ở yên đó. - Ừ, tôi ở bên anh. 587 00:25:08,210 --> 00:25:10,610 - Làm tốt lắm mọi người. - Tất cả: Cảm ơn Bếp trưởng. 588 00:25:12,210 --> 00:25:15,650 Một số bạn đã nướng một ít món tráng miệng đẹp. 589 00:25:15,680 --> 00:25:18,550 Bạn sẽ không phải đối mặt loại bỏ tối nay. 590 00:25:18,590 --> 00:25:21,350 Có một ngôi nhà nấu ăn nổi bật. 591 00:25:21,390 --> 00:25:26,730 Cá nhân này đã thực hiện một tatin tarte ngon. 592 00:25:26,760 --> 00:25:29,730 Lớp vỏ trên đó bánh ngọt là mẫu mực. 593 00:25:31,130 --> 00:25:34,430 Michael, hãy đi theo con đường của bạn lên ban công. 594 00:25:34,470 --> 00:25:37,100 - Xin chúc mừng. - Cảm ơn các bạn. 595 00:25:37,140 --> 00:25:38,940 Đi thôi, chàng trai. 596 00:25:40,240 --> 00:25:41,870 Michael: Tôi cảm thấy tuyệt vời. 597 00:25:41,910 --> 00:25:43,280 Tôi là người đầu tiên được gọi lên ban công. 598 00:25:43,310 --> 00:25:45,540 Và thành thật mà nói, tôi cảm thấy giống như tôi đã đá vào mông. 599 00:25:45,580 --> 00:25:47,950 Được rồi, vậy tiếp theo người mà chúng tôi cảm thấy 600 00:25:47,980 --> 00:25:51,580 thực sự đã cho thấy một số kỹ năng nấu nướng 601 00:25:51,620 --> 00:25:54,020 trong việc giải thích điều này rất món tráng miệng cổ điển của Pháp, 602 00:25:54,050 --> 00:25:57,290 - và đó là Bri. - Ừ! 603 00:25:57,320 --> 00:25:59,890 - Tham gia cùng đồng nghiệp của bạn. - Cảm ơn. 604 00:25:59,930 --> 00:26:02,390 Cảm giác đó thật tuyệt vời các thẩm phán nghĩ 605 00:26:02,430 --> 00:26:04,230 rằng tôi nổi bật giữa đám đông, 606 00:26:04,260 --> 00:26:07,100 và tôi rất vui khi được có được sự công nhận đó. 607 00:26:07,130 --> 00:26:10,100 Người nấu ăn tại nhà tiếp theo tiếp tục xuất sắc 608 00:26:10,140 --> 00:26:13,210 và làm trạng thái của cô ấy của Georgia tự hào. 609 00:26:13,240 --> 00:26:15,610 Dorian tiếp tục tuyệt vời chúng tôi với món tráng miệng của cô ấy. 610 00:26:15,640 --> 00:26:18,610 Làm tốt lắm. Lên lầu đi, Dorian. 611 00:26:18,650 --> 00:26:21,210 - Chúc mừng, Liz. - Đúng! 612 00:26:21,250 --> 00:26:23,220 Liz: Tôi đã đi từ ăn món tệ nhất 613 00:26:23,250 --> 00:26:25,650 để có món ăn ngon nhất, và tôi đã kéo nó ra. 614 00:26:25,690 --> 00:26:27,750 Tôi hoàn toàn làm được điều gì đó Tôi chưa từng làm trước đây. 615 00:26:27,790 --> 00:26:29,460 Micah: Tôi đang đổ mồ hôi. 616 00:26:29,490 --> 00:26:31,490 Tôi đang quan sát mọi người đi lên ban công. 617 00:26:31,520 --> 00:26:34,830 Renee, xin hãy đi tiếp lên ban công. 618 00:26:34,860 --> 00:26:37,760 Renee: Tôi vô cùng hạnh phúc. Tôi đóng đinh nó. 619 00:26:37,800 --> 00:26:40,930 Ngợi khen Chúa Giêsu, tôi trên ban công. 620 00:26:40,970 --> 00:26:43,600 - Nô-ê. - Cảm ơn đầu bếp! 621 00:26:43,640 --> 00:26:45,500 Trái tim tôi đi từ tôi giày cao tới cổ họng tôi. 622 00:26:45,540 --> 00:26:47,770 Tôi rất lo lắng. tôi chỉ muốn được an toàn. 623 00:26:47,810 --> 00:26:50,140 Và mẻ cá trong ngày-- Jamie, xin chúc mừng. 624 00:26:50,180 --> 00:26:52,340 - Đi thôi, anh bạn lớn! - Ối! 625 00:26:52,380 --> 00:26:54,450 Sarah: Tôi đang nhìn quanh phòng đang cố gắng so sánh nó 626 00:26:54,480 --> 00:26:56,680 với người khác, nhưng với tôi, 627 00:26:56,720 --> 00:26:58,650 Tôi-- tôi chỉ không nghĩ rằng nó ở đó. 628 00:26:58,690 --> 00:27:01,790 Nếu tôi nói ra điều này, kiểu như, tại sao tôi lại đến đây? 629 00:27:01,820 --> 00:27:05,090 Người cuối cùng hướng tới sự an toàn của ban công, 630 00:27:05,120 --> 00:27:08,090 cá nhân này bắt đầu trong đám cỏ dại, 631 00:27:08,130 --> 00:27:11,930 nhưng chàng trai, họ đã sửa sai chưa và trở lại mạnh mẽ. 632 00:27:11,960 --> 00:27:13,830 Lớp vỏ thật phi thường. 633 00:27:13,870 --> 00:27:16,500 Người đầu bếp trên trái cây, đáng kinh ngạc. 634 00:27:16,540 --> 00:27:19,710 Và tôi nghĩ chúng ta muốn nhìn thấy cá nhân này 635 00:27:19,740 --> 00:27:22,270 có thêm một chút nữa sự tự tin về bản thân họ. 636 00:27:22,310 --> 00:27:24,480 Bởi vì những gì họ vừa làm, 637 00:27:24,510 --> 00:27:25,880 là khá nổi bật. 638 00:27:25,910 --> 00:27:29,250 Hãy đi theo con đường của bạn lên ban công... 639 00:27:41,360 --> 00:27:43,830 Người cuối cùng hướng tới sự an toàn của ban công... 640 00:27:48,030 --> 00:27:49,540 Micah. 641 00:27:49,570 --> 00:27:53,210 Người đàn ông: Được rồi, Micah! 642 00:27:53,240 --> 00:27:55,240 - Ừ, Micah! - Làm tốt lắm, Micah! 643 00:27:55,270 --> 00:27:56,480 Cảm ơn. 644 00:27:56,510 --> 00:27:59,910 - Anh bạn, tôi đang ở trên tầng mây thứ mười. - Làm tốt lắm. 645 00:27:59,950 --> 00:28:01,580 Tôi đang tiến một bước gần hơn tới nơi tôi muốn ở. 646 00:28:01,610 --> 00:28:04,150 Dành cho những bạn còn lại, 647 00:28:04,180 --> 00:28:06,720 Joe, Aaron và tôi cần đào đường 648 00:28:06,750 --> 00:28:08,190 đi sâu hơn vào món ăn của bạn. 649 00:28:08,220 --> 00:28:10,060 Một thời gian ngắn, chúng tôi có một quyết định lớn để thực hiện. 650 00:28:10,090 --> 00:28:12,830 Ít nhất một trong các bạn có nấu cho lần cuối cùng của bạn 651 00:28:12,860 --> 00:28:14,690 - bên trong căn bếp tuyệt vời này. - Ồ. 652 00:28:14,730 --> 00:28:17,000 Được rồi, vậy đầu bếp gia đình đầu tiên 653 00:28:17,030 --> 00:28:19,630 mà chúng tôi muốn đưa ra và nếm thử món ăn của họ hơn nữa. . . 654 00:28:22,270 --> 00:28:25,040 ...là Keturah. Làm ơn lên đi. 655 00:28:29,540 --> 00:28:31,510 Keturah: Món tráng miệng là điểm yếu của tôi, 656 00:28:31,540 --> 00:28:35,580 và tôi rất, rất, rất sợ hãi 657 00:28:35,610 --> 00:28:36,950 rằng điều này có thể hãy là lời chúc mừng cuối cùng của tôi 658 00:28:36,980 --> 00:28:38,890 trong nhà bếp MasterChef. 659 00:28:42,320 --> 00:28:44,260 Hãy miêu tả món ăn đi ạ. 660 00:28:44,290 --> 00:28:46,960 Đây là một loại gia vị tatin tart dứa, 661 00:28:46,990 --> 00:28:49,030 và nước sốt dứa. 662 00:28:49,060 --> 00:28:51,930 - Keturah, cậu cảm thấy thế nào? - Lo lắng. 663 00:28:51,960 --> 00:28:53,230 Bạn đã hoàn thành công việc của mình-- 664 00:28:53,270 --> 00:28:54,530 một trong những thứ nhất quả khó. 665 00:28:54,570 --> 00:28:57,040 Vì vậy, điều này có thể gửi tối nay bạn về nhà. 666 00:28:57,070 --> 00:28:59,640 Khi tôi nhìn thấy bạn cắt dứa theo cách bạn đã làm, 667 00:28:59,670 --> 00:29:02,010 Tôi cảm thấy nhẹ nhõm vì họ là những lát cắt, không phải khối. 668 00:29:12,020 --> 00:29:13,990 Keturah, tôi thực sự thích điều này. 669 00:29:14,020 --> 00:29:17,890 Tôi nghĩ bạn đã có thể thực sự làm rất tốt 670 00:29:17,920 --> 00:29:19,890 với việc nấu ăn dứa theo cách như vậy 671 00:29:19,930 --> 00:29:22,130 rằng nó đã không đi đến nơi đó không thể quay lại 672 00:29:22,160 --> 00:29:25,000 - Cảm ơn đầu bếp. - Joe: Nó khác xa với truyền thống, 673 00:29:25,030 --> 00:29:26,600 nhưng nó được thực hiện tốt. 674 00:29:26,630 --> 00:29:28,630 Nó giòn, nó béo. Thực sự tốt. 675 00:29:28,670 --> 00:29:32,770 Nhìn bạn nấu ăn trong hoảng loạn và căng thẳng thật thú vị 676 00:29:32,810 --> 00:29:36,480 bởi vì bạn có thể tìm hiểu rất nhiều về bản thân bạn khi bạn dễ bị tổn thương. 677 00:29:36,510 --> 00:29:39,510 Và tối nay, thực sự là thật vui khi được nhìn thấy con người thật của bạn. 678 00:29:39,550 --> 00:29:43,320 - Cảm ơn. - Cảm ơn đầu bếp. 679 00:29:43,350 --> 00:29:46,020 - Làm tốt lắm, Keturah. - Đúng. 680 00:29:46,050 --> 00:29:47,290 Sâm? 681 00:29:47,320 --> 00:29:50,090 - Đi đi Sam. Làm đi, Sam. - Đi đi Sam! 682 00:29:50,120 --> 00:29:51,790 Sam: Sau ngày hôm qua, 683 00:29:51,820 --> 00:29:54,530 Tôi thực sự muốn có một cơ hội để chuộc lại chính mình, 684 00:29:54,560 --> 00:29:58,100 nhưng tôi biết tôi chưa thực sự đã làm một công việc tốt như vậy. 685 00:29:58,130 --> 00:30:00,970 Tôi chỉ là một sai lầm từ việc về nhà. 686 00:30:01,000 --> 00:30:03,440 Vâng. Sam, mô tả làm ơn cho món ăn đi. 687 00:30:03,470 --> 00:30:05,100 Đây là tatin tarte dứa. 688 00:30:05,140 --> 00:30:07,770 Nó có hương vị vani, hoa hồi và quế. 689 00:30:07,810 --> 00:30:10,680 Kem anglaise có hương vị với nước cốt dừa và nước cốt chanh. 690 00:30:10,710 --> 00:30:12,680 Bạn có nghĩ ra cách cắt khác không trước khi bạn lắp ráp nó? 691 00:30:12,710 --> 00:30:15,380 - Hay cậu muốn ăn từng miếng? - Không, tôi muốn ăn từng miếng một. 692 00:30:15,410 --> 00:30:17,480 Tôi nghe bạn nói, "Nếu bạn sẽ làm chuối, 693 00:30:17,520 --> 00:30:18,950 làm một inch rưỡi hoặc dày hai inch." 694 00:30:18,990 --> 00:30:20,290 Vì vậy ngay lập tức trong tâm trí tôi, tôi nghĩ, 695 00:30:20,320 --> 00:30:21,620 "Được rồi, vậy tôi dứa nên 696 00:30:21,650 --> 00:30:23,220 một inch rưỡi đến dày hai inch.” 697 00:30:23,260 --> 00:30:24,720 Các loại trái cây hoàn toàn khác nhau. 698 00:30:24,760 --> 00:30:26,890 - Vậy thì lẽ ra tôi đã làm nhẫn. - Hiểu rồi. 699 00:30:26,930 --> 00:30:29,530 Một inch, và cắt những chiếc nhẫn làm đôi. 700 00:30:33,370 --> 00:30:35,800 Ở đây có quá nhiều chất lỏng, nó thật phi thường. 701 00:30:35,830 --> 00:30:37,140 Joe: Kem Anglaise có đơn giản không? 702 00:30:37,170 --> 00:30:38,740 Vani? Không có gì-- không có khúc mắc gì? 703 00:30:38,770 --> 00:30:40,640 Không, thay vì sữa, Tôi đã sử dụng nước cốt dừa 704 00:30:40,670 --> 00:30:42,570 và một ít nước cốt chanh. 705 00:30:48,250 --> 00:30:50,980 Thật đáng thất vọng, Sam, vì tôi thực sự đánh đồng điều này với, như, 706 00:30:51,020 --> 00:30:53,490 khi bạn nhận được một chiếc bánh pizza không có đủ phô mai, 707 00:30:53,520 --> 00:30:55,590 và sau đó bạn tử tế vuốt nó xuống 708 00:30:55,620 --> 00:30:57,660 và sau đó bạn chỉ còn lại đáy của lớp vỏ, bạn biết không? 709 00:30:57,690 --> 00:30:59,030 Đó là những gì tôi có ở đây. 710 00:30:59,060 --> 00:31:00,430 Nhưng những gì bạn có ở đó 711 00:31:00,460 --> 00:31:03,200 được dày dặn và có hương vị tốt. 712 00:31:03,230 --> 00:31:07,230 Đó chỉ là việc xây dựng trong đó còn thiếu rất nhiều. 713 00:31:07,270 --> 00:31:10,340 Phần ngọn được cắt rất đẹp, vậy là bạn đã có phần trên cùng. 714 00:31:10,370 --> 00:31:12,500 Bạn vừa-- bạn vừa công việc của bạn đã bị cắt bỏ 715 00:31:12,540 --> 00:31:13,910 khi quả dứa quá mập 716 00:31:13,940 --> 00:31:16,010 bởi vì bạn không thể caramen hóa một đoạn. 717 00:31:16,040 --> 00:31:18,510 Yếu tố chuộc lỗi ở đây 718 00:31:18,540 --> 00:31:21,550 đó là tôi đã nghĩ ra ý tưởng đổ nước cốt dừa 719 00:31:21,580 --> 00:31:24,850 - và dứa cùng nhau thực sự là tuyệt vời. - Cảm ơn, Joe. 720 00:31:24,880 --> 00:31:27,790 - Cảm ơn, Sâm. - Làm tốt lắm, anh trai. 721 00:31:27,820 --> 00:31:29,090 Một điều khó khăn. 722 00:31:30,420 --> 00:31:32,220 Tiếp theo, Sarah, làm ơn. Đi thôi. 723 00:31:33,990 --> 00:31:35,560 Sarah: Tôi thực sự lo lắng 724 00:31:35,590 --> 00:31:37,230 về bóng tối trên tarte tatin. 725 00:31:37,260 --> 00:31:39,900 Nếu nó thực sự bị cháy, nó sẽ đắng lắm. 726 00:31:39,930 --> 00:31:43,040 Vì thế tôi hy vọng rằng nó không tệ lắm 727 00:31:43,070 --> 00:31:45,200 rằng tôi đã hết cuộc thi này. 728 00:31:45,240 --> 00:31:46,740 Hãy miêu tả món ăn đi ạ. 729 00:31:46,770 --> 00:31:51,280 Tôi đã làm cho bạn một quả đào và tatin tarte gừng 730 00:31:51,310 --> 00:31:54,650 với một củ gừng và tiếng Anh vani. 731 00:31:54,680 --> 00:31:56,320 Bạn có hài lòng với nó không? 732 00:31:56,350 --> 00:31:59,390 Tôi không hài lòng với điều đó, Chef. Tôi đã nấu quá chín caramen của mình. 733 00:31:59,420 --> 00:32:01,350 Tôi không tự hào về món ăn này chút nào. 734 00:32:03,090 --> 00:32:04,090 Ừm-hmm. 735 00:32:11,430 --> 00:32:15,100 - Tốt? - Nó có một chút tình trạng xăng-y, chát, 736 00:32:15,130 --> 00:32:17,270 nhưng tôi nghĩ những quả đào được nấu chín hoàn hảo. 737 00:32:17,300 --> 00:32:19,270 Tôi nghĩ kem của bạn Anglaise thật đẹp. 738 00:32:19,310 --> 00:32:20,840 - Thật mượt mà, thật mượt mà. - Chuyện là thế này. 739 00:32:20,870 --> 00:32:25,240 Chỉ trên đó thôi hương vị quá caramel. 740 00:32:25,280 --> 00:32:26,980 Nó có một chút dư vị. 741 00:32:27,010 --> 00:32:30,420 Nó giống như độ axit và hương vị caramel-y 742 00:32:30,450 --> 00:32:33,490 mà bạn nhận được khi bạn ăn siro ho. 743 00:32:33,520 --> 00:32:34,750 Cảm ơn, Sarah. 744 00:32:34,790 --> 00:32:37,360 Làm tốt lắm, Sarah. Sarah, bạn ổn rồi. 745 00:32:37,390 --> 00:32:39,930 - Cô không sao đâu, Sarah. - Làm tốt lắm, Sarah. 746 00:32:39,960 --> 00:32:42,590 Như tôi đang chờ đợi nghe tên tôi được gọi, 747 00:32:42,630 --> 00:32:45,330 Tôi đang cố gắng lắng nghe thật kỹ trước tất cả những lời chỉ trích khác. 748 00:32:45,360 --> 00:32:48,830 Các thẩm phán đang rất khó khăn, và điều đó chắc chắn làm tôi lo lắng. 749 00:32:48,870 --> 00:32:53,510 - Tiếp theo, Subha. - Subha: Tôi rất lo lắng. 750 00:32:53,540 --> 00:32:55,710 Điều này có thể là xấu, bởi vì Tôi đặt một twist Ấn Độ 751 00:32:55,740 --> 00:32:58,380 theo một cách rất truyền thống Món tráng miệng kiểu Pháp. 752 00:32:58,410 --> 00:32:59,950 Hãy miêu tả món ăn đi ạ. 753 00:32:59,980 --> 00:33:03,050 Món ăn là quả lê và bánh tart táo tatin 754 00:33:03,080 --> 00:33:05,450 và hương hoa hồng kem Anh. 755 00:33:05,480 --> 00:33:10,490 Vì vậy, về mặt trực quan, quả lê nên được xoay cách khác. Chúng lộn ngược. 756 00:33:15,090 --> 00:33:16,960 Joe: Bạn biết gì không Tôi thích điều này 757 00:33:17,000 --> 00:33:19,970 nó có đẹp không màu vàng cho nó. 758 00:33:20,000 --> 00:33:22,170 Không giống như của Sarah, như, siêu cháy. 759 00:33:22,200 --> 00:33:25,040 Nó có, giống như, rất tông màu đẹp đấy. 760 00:33:25,070 --> 00:33:27,440 - Aaron: Ừ. - Tính nhất quán đẹp. 761 00:33:29,610 --> 00:33:32,910 Tôi nghĩ ngôi sao thực sự là ở đó ngay đó, kem anglaise đó. 762 00:33:32,940 --> 00:33:35,380 Thật tuyệt vời. tôi nghĩ, theo bản năng, 763 00:33:35,410 --> 00:33:38,150 bạn có tầm nhìn rõ ràng với những gì bạn muốn làm. 764 00:33:38,180 --> 00:33:41,550 Tôi chỉ nghĩ bạn cần phải sao lưu nó bằng kỹ thuật. 765 00:33:41,590 --> 00:33:43,890 Khi bạn đặt táo và lê cạnh nhau, họ nấu ăn vào những thời điểm khác nhau, 766 00:33:43,920 --> 00:33:45,560 vậy là bạn đang tự bắn mình ở chân vì 767 00:33:45,590 --> 00:33:47,560 quả táo đã bị hỏng, nhưng quả lê rất đẹp. 768 00:33:47,590 --> 00:33:49,860 Đây là tin tức kỳ lạ. 769 00:33:49,900 --> 00:33:52,900 Bạn giống như Willy Wonka của nhà bếp MasterChef. 770 00:33:52,930 --> 00:33:55,270 Kem nước hoa hồng anglaise-- nó hoạt động. 771 00:33:55,300 --> 00:33:57,670 Nhưng mỗi lần tôi xem bạn nấu ăn, nó-- 772 00:33:57,700 --> 00:33:59,210 Tôi cảm thấy như mình phải đi và nằm xuống trong 10 phút 773 00:33:59,240 --> 00:34:01,710 bởi vì bạn quá bối rối. 774 00:34:01,740 --> 00:34:03,580 - Cảm ơn Subha. - Cảm ơn đầu bếp. 775 00:34:03,610 --> 00:34:06,040 Noah: Làm tốt lắm, Subha. Làm tốt lắm, Subha. 776 00:34:06,080 --> 00:34:07,510 - Làm tốt lắm, Subaru! - Làm tốt lắm, Subha. 777 00:34:07,550 --> 00:34:10,720 Tatin tarte tiếp theo, Evan, xin vui lòng tiến về phía trước. 778 00:34:10,750 --> 00:34:12,380 - Đi thôi, Evan. - Đi thôi, Evan! 779 00:34:12,420 --> 00:34:15,390 Tôi hơi lo lắng rằng đó là có lẽ một hoặc hai phút nữa, 780 00:34:15,420 --> 00:34:17,090 nhưng nếu điều đó ở trước mặt tôi 781 00:34:17,120 --> 00:34:19,060 và tôi thích táo và món tráng miệng trái cây, 782 00:34:19,090 --> 00:34:20,560 có lẽ tôi sẽ nick một miếng đó. 783 00:34:20,590 --> 00:34:22,460 - Hãy mô tả món ăn. - Tôi có một quả táo, 784 00:34:22,490 --> 00:34:24,430 tatin chanh và gừng 785 00:34:24,460 --> 00:34:27,230 với húng tây Anh. 786 00:34:27,270 --> 00:34:31,100 Vì vậy, về mặt thẩm mỹ, nó trông giống như một món bánh tarte ngon. 787 00:34:31,140 --> 00:34:34,210 Giống như bạn có bánh phồng với những lát táo ở trên đó. 788 00:34:34,240 --> 00:34:36,880 Bạn đã cắt táo chưa hơn một nửa? 789 00:34:36,910 --> 00:34:39,480 Không, tôi đã lấy lõi và cắt đôi quả táo. 790 00:34:39,510 --> 00:34:42,150 - Chia quân à? Chia thành bốn phần? - Chia quân à? 791 00:34:42,180 --> 00:34:44,580 - Anh là một nửa của họ. - Giống như những lát táo nhỏ to thế này? 792 00:34:44,620 --> 00:34:46,550 Tôi lấy một nửa và giảm chúng đi một nửa. 793 00:34:46,590 --> 00:34:49,050 - À, đó là lý do. - Vậy vấn đề cậu gặp phải ở đó 794 00:34:49,090 --> 00:34:50,590 là họ sẽ không bao giờ giữ lại 795 00:34:50,620 --> 00:34:52,560 bất kỳ dạng cấu trúc nào trong khi caramen hóa. 796 00:34:52,590 --> 00:34:54,830 Tôi không cắt của tôi thành từng phần tư. 797 00:34:54,860 --> 00:34:56,900 Chúng ta hãy vào đó nhé? 798 00:34:56,930 --> 00:34:59,230 - Anh nấu nó trong bao lâu? - Khoảng 22 phút. 799 00:34:59,270 --> 00:35:01,900 22 phút. Vậy bạn cắt đôi quả táo 800 00:35:01,930 --> 00:35:04,170 và nấu nó lâu hơn hơn tôi đề nghị. 801 00:35:04,200 --> 00:35:05,740 - Tôi không có đồng hồ hẹn giờ... - Đúng. 802 00:35:05,770 --> 00:35:07,140 ...nên tôi chỉ nhìn cho màu sắc. 803 00:35:07,170 --> 00:35:09,240 Bạn có thường nướng bánh không không có đồng hồ hẹn giờ? 804 00:35:09,280 --> 00:35:11,280 Bạn lái xe mà không nhìn ở đồng hồ tốc độ? 805 00:35:11,310 --> 00:35:14,380 Tôi không thường xuyên lái xe như vậy, sống ở thành phố 806 00:35:24,720 --> 00:35:26,990 Bạn có thường nướng bánh không không có đồng hồ hẹn giờ? 807 00:35:27,030 --> 00:35:28,530 Bạn lái xe mà không nhìn ở đồng hồ tốc độ? 808 00:35:28,560 --> 00:35:30,260 Tôi không thường xuyên lái xe như vậy, sống ở thành phố 809 00:35:30,300 --> 00:35:32,700 Làm bánh không giống như làm một cái bánh trứng tráng hoặc nấu bít tết 810 00:35:32,730 --> 00:35:34,600 nơi bạn chạm vào nó, và bạn cảm thấy nó. 811 00:35:34,630 --> 00:35:36,440 - Có khoa học về điều này. - Tôi đã để ý đến đồng hồ. 812 00:35:36,470 --> 00:35:38,370 Tôi đã thực hiện nó tới tốt nhất trong khả năng của tôi. 813 00:35:38,400 --> 00:35:40,870 Lớp vỏ thực tế là cách tốt hơn những quả táo. 814 00:35:40,910 --> 00:35:42,610 Những quả táo đã chín quá rồi. 815 00:35:42,640 --> 00:35:45,480 Vấn đề với điều này là nó giống bánh táo hơn. 816 00:35:45,510 --> 00:35:47,180 - Phẳng. - Vâng. Nó giống như một-- 817 00:35:47,210 --> 00:35:49,150 Caramen ở đâu? Nhìn xem, không có gì cả. 818 00:35:49,180 --> 00:35:51,020 Không có caramen. Không có gì. 819 00:35:51,050 --> 00:35:53,390 Nó đâu rồi? Đây là không phải là tatin tarte. 820 00:35:53,420 --> 00:35:56,360 - Đây là bánh táo. - Toàn bộ phần bánh tarte tatin dành cho tôi 821 00:35:56,390 --> 00:35:58,520 sự cân bằng đó có đẹp không về việc nó được caramen hóa 822 00:35:58,560 --> 00:36:00,290 và cũng có một cắn một chút vào nó. 823 00:36:00,330 --> 00:36:02,790 - Chuyện này đã đi theo hướng khác. - Đối với tôi nó rất đơn giản. 824 00:36:02,830 --> 00:36:04,500 Đó là một loại bánh táo rất ngon. 825 00:36:04,530 --> 00:36:07,070 Nó rất nghèo bánh tart táo tatin. 826 00:36:07,100 --> 00:36:09,340 - Xin lỗi. - Cảm ơn, Evan. 827 00:36:09,370 --> 00:36:10,940 Làm tốt lắm, Evan. 828 00:36:15,710 --> 00:36:17,310 Fred, vui lòng mang theo lên tatin tarte của bạn. 829 00:36:17,340 --> 00:36:19,080 - Vâng, đầu bếp. - Thôi nào, Fred. 830 00:36:19,110 --> 00:36:22,080 - Thôi nào, Fred. - Đi thôi, đi thôi! 831 00:36:22,110 --> 00:36:24,750 Bởi vì tôi là người duy nhất trong phòng người đã từng làm bánh tarte tatin trước đây, 832 00:36:24,780 --> 00:36:27,190 các thẩm phán có rất nhiều kỳ vọng cao hơn ở tôi. 833 00:36:27,220 --> 00:36:28,990 Tôi chắc chắn nghĩ rằng nếu bất cứ điều gì sẽ đưa tôi về nhà, 834 00:36:29,020 --> 00:36:30,920 nó sẽ là món ăn này 835 00:36:30,960 --> 00:36:33,490 - Hãy mô tả món ăn. - Đối với bạn tôi có một củ gừng, 836 00:36:33,530 --> 00:36:35,990 vani và quế bánh tart táo tatin 837 00:36:36,030 --> 00:36:38,360 với bơ màu nâu và bạch đậu khấu kem anglaise. 838 00:36:38,400 --> 00:36:40,830 Chà, rõ ràng là nó còn nguyên đây, nó được tráng caramen ở đây. 839 00:36:40,870 --> 00:36:43,670 Nó mất cân bằng, kiểu như-- về mặt cấu trúc, nó đã sụp đổ. 840 00:36:43,700 --> 00:36:45,900 Đó không phải là điều chúng tôi muốn. 841 00:36:57,720 --> 00:37:01,750 Bạn là người nấu ăn duy nhất tại nhà trước đó đã làm bánh tarte tatin 842 00:37:01,790 --> 00:37:04,190 và tôi không thể thấy điều đó ở đây. 843 00:37:04,220 --> 00:37:07,130 Đối với tôi đó là nước sốt táo. Tôi không thích nó chút nào. 844 00:37:07,160 --> 00:37:08,960 Đó không phải là chiếc bánh chúng tôi muốn. 845 00:37:08,990 --> 00:37:10,860 Tôi không đồng ý. Tôi thích hương vị. Bạn đã đúng. 846 00:37:10,900 --> 00:37:13,800 Thật không may, nó trông không được tươm tất. 847 00:37:13,830 --> 00:37:15,970 Cá nhân tôi đã mong đợi nhiều hơn từ bạn tối nay. 848 00:37:16,000 --> 00:37:17,470 Tôi mong đợi nhiều hơn từ chính tôi, Chef. 849 00:37:17,500 --> 00:37:18,940 Cảm ơn. 850 00:37:18,970 --> 00:37:20,940 - Làm tốt lắm, Fred. - Làm tốt lắm, Fred! 851 00:37:20,970 --> 00:37:23,710 Đứng cao. Hãy tập trung. 852 00:37:23,740 --> 00:37:27,650 Xin lỗi, vì chúng tôi cần một chút thời gian để thảo luận về vấn đề rất quan trọng này. 853 00:37:27,680 --> 00:37:29,780 Cảm ơn. 854 00:37:29,820 --> 00:37:31,980 Fred: Tôi cảm thấy như mình đã thất bại. 855 00:37:32,020 --> 00:37:33,590 Sau khi nghe phê bình của ban giám khảo, 856 00:37:33,620 --> 00:37:35,550 Về cơ bản tôi đang nói tạm biệt mọi người. 857 00:37:35,590 --> 00:37:37,560 Tôi đã cố gắng hình dung 858 00:37:37,590 --> 00:37:39,560 cuộc sống của tôi trước đây là gì cuộc thi này 859 00:37:39,590 --> 00:37:41,960 bởi vì tôi đang mong đợi điều đó Tôi phải quay lại với nó. 860 00:37:41,990 --> 00:37:44,400 Một số điểm nổi bật một lần nữa, không còn nghi ngờ gì nữa. 861 00:37:44,430 --> 00:37:47,930 Nó chỉ thực sự quyết định của ai tệ hơn. 862 00:37:47,970 --> 00:37:49,640 Tôi nghĩ nó khá rõ ràng ai là người yếu nhất nhỉ? 863 00:37:49,670 --> 00:37:52,370 - Sẵn sàng? - Vâng. 864 00:37:55,310 --> 00:37:56,410 Tất cả sáu người trong số các bạn hãy thực hiện theo cách của bạn xuống phía trước. 865 00:37:56,440 --> 00:37:57,480 Cảm ơn. 866 00:37:58,940 --> 00:38:01,780 Về nhà sẽ theo nghĩa đen là gây sốc. 867 00:38:01,810 --> 00:38:03,180 Tôi không muốn về nhà. 868 00:38:03,210 --> 00:38:04,320 Tôi muốn sống đến ngày mai 869 00:38:04,350 --> 00:38:05,580 để có thể nấu ăn trở lại. 870 00:38:05,620 --> 00:38:08,990 Đây là một điều khó khăn đối với chúng tôi. 871 00:38:09,020 --> 00:38:14,290 Sarah và Keturah, hãy bước về phía trước. 872 00:38:14,330 --> 00:38:16,960 Cả hai cô gái ạ vật lộn tối nay. 873 00:38:17,000 --> 00:38:19,630 Rất vui được thấy bạn có thể quay lại. 874 00:38:19,670 --> 00:38:25,870 Trên thực tế, sự trở lại chỉ là đủ để giữ lại tạp dề trắng của bạn. 875 00:38:25,900 --> 00:38:29,510 - Lên lầu đi. - Đi thôi các cô gái! Đi thôi các cô gái! 876 00:38:31,240 --> 00:38:32,780 Sarah: Tôi chỉ đang cầu nguyện thôi 877 00:38:32,810 --> 00:38:34,210 rằng họ không sẽ đưa tôi về nhà, 878 00:38:34,250 --> 00:38:37,320 và, ừ, tôi vẫn ở đây. 879 00:38:37,350 --> 00:38:41,850 Mặt tích cực của việc này kinh nghiệm đã được 880 00:38:41,890 --> 00:38:43,960 Tôi đã học được rằng đó là được thôi để dễ bị tổn thương. 881 00:38:43,990 --> 00:38:48,960 Nhưng tôi không bao giờ muốn nhìn thấy một chiếc tạp dề màu đen một lần nữa. 882 00:38:48,990 --> 00:38:51,230 Subha, xin hãy bước về phía trước. 883 00:38:53,900 --> 00:38:57,070 Subha, thành thật mà nói, tôi nghĩ bạn đã phạm một số sai lầm cơ bản, 884 00:38:57,100 --> 00:39:01,670 nhưng bạn vẫn tiếp tục đặt nền của bạn 885 00:39:01,710 --> 00:39:03,810 vào món ăn của bạn, và chúng ta có thể nếm nó. 886 00:39:03,840 --> 00:39:07,010 Chúng tôi cảm thấy rằng đó là vừa đủ tốt 887 00:39:07,050 --> 00:39:09,580 - để cậu giữ lại tạp dề. - Đi thôi, Subha! 888 00:39:09,620 --> 00:39:13,320 - Xin hãy lên lầu. - Chúc may mắn nhé các bạn. Chúc may mắn, chúc may mắn. 889 00:39:13,350 --> 00:39:17,590 - Làm tốt lắm, anh bạn. - Fred, Sam, Evan, 890 00:39:17,620 --> 00:39:19,260 rõ ràng ba người đang ở đáy thùng. 891 00:39:19,290 --> 00:39:21,430 Và, Fred, một kẻ mờ nhạt hiệu suất, 892 00:39:21,460 --> 00:39:23,060 đặc biệt là khi bạn là người duy nhất 893 00:39:23,090 --> 00:39:24,160 trong phòng tối nay người đã làm điều này trước đây. 894 00:39:24,200 --> 00:39:25,760 Sam, cậu biết đấy, 895 00:39:25,800 --> 00:39:27,700 lớp vỏ rất ngon, 896 00:39:27,730 --> 00:39:30,440 nhưng nó theo nghĩa đen bơi trong nước. 897 00:39:30,470 --> 00:39:32,700 Evan, bạn đã không đặt sự xoay chuyển của bạn về nó, 898 00:39:32,740 --> 00:39:34,440 bạn đã thay đổi hoàn toàn món ăn. 899 00:39:34,470 --> 00:39:35,840 Đây là một cuộc gọi khó khăn. 900 00:39:35,870 --> 00:39:38,340 Người rời khỏi "MasterChef," 901 00:39:38,380 --> 00:39:40,010 không lọt vào top 16 902 00:39:40,050 --> 00:39:44,250 điều đáng kinh ngạc này cạnh tranh là... 903 00:39:46,280 --> 00:39:47,390 Evan. 904 00:39:49,890 --> 00:39:52,520 Fred, Sam, di chuyển đi. Lên ra ban công, nhanh lên. 905 00:39:52,560 --> 00:39:54,190 - Tôi rất xin lỗi, Evan. - Mọi chuyện ổn rồi các bạn. 906 00:39:58,960 --> 00:40:00,200 Fred: Tôi đang cố gắng học hỏi, 907 00:40:00,230 --> 00:40:02,070 mà tôi nghĩ là có lẽ là một lý do 908 00:40:02,100 --> 00:40:03,400 tại sao họ lại cứu tôi thay vì Evan. 909 00:40:03,440 --> 00:40:05,400 Evan, trở thành người Mỹ MasterChef tiếp theo, 910 00:40:05,440 --> 00:40:08,310 chúng ta cần một học sinh đáng kinh ngạc. 911 00:40:08,340 --> 00:40:09,910 Có những lúc xuyên qua cuộc thi này 912 00:40:09,940 --> 00:40:13,650 rằng bạn đã rất khó khăn về việc nhận lời khuyên. 913 00:40:13,680 --> 00:40:17,780 Vâng, tôi nghĩ kiến ​​thức của bạn và tình yêu ẩm thực của anh đã rõ ràng rồi, Evan, 914 00:40:17,820 --> 00:40:20,550 và tôi hy vọng bạn có thể mang theo điều đó bất kể bạn làm gì trong sự nghiệp ẩm thực của mình, 915 00:40:20,590 --> 00:40:22,490 vì tôi biết đó là sẽ ở đó. 916 00:40:22,520 --> 00:40:25,390 - Cảm ơn. - Hãy đặt tạp dề của bạn trên băng ghế của bạn. 917 00:40:25,420 --> 00:40:27,230 Chúc ngủ ngon. 918 00:40:27,260 --> 00:40:29,130 Evan: Cuối cùng, nó không quan trọng 919 00:40:29,160 --> 00:40:32,000 Tôi vẫn cảm thấy như trải nghiệm của mình và nền tảng kiến thức của tôi 920 00:40:32,030 --> 00:40:34,230 có nghĩa là tôi là người giỏi nhất đầu bếp trong cuộc thi này. 921 00:40:34,270 --> 00:40:36,670 Đây không phải là sự kết thúc của hành trình ẩm thực của tôi. 922 00:40:36,700 --> 00:40:38,770 Đây chỉ là sự khởi đầu.