1 00:00:01,070 --> 00:00:03,870 Gordon: Trước đó vào mùa giải mười trong số "MasterChef"... 2 00:00:03,900 --> 00:00:05,380 - Đi thôi em yêu! 3 00:00:05,420 --> 00:00:08,220 Gordon: Đây là điều tốt nhất buổi thử giọng trong hơn một thập kỷ 4 00:00:08,250 --> 00:00:10,110 - của cuộc thi này. - Thánh ơi, anh bạn. 5 00:00:10,150 --> 00:00:13,630 - Gordon: Điều đó thật đặc biệt. - Cảm ơn đầu bếp. 6 00:00:13,670 --> 00:00:16,260 Bỏ đĩa đi anh ơi. Đi thôi, Đội Xanh. 7 00:00:16,290 --> 00:00:17,740 Joe: Có vẻ không hợp lý, như một tạp chí ẩm thực. 8 00:00:17,780 --> 00:00:19,710 - Xinh đẹp. - Cảm ơn bạn rất nhiều. 9 00:00:19,740 --> 00:00:23,440 Món ăn này, Subha, là "Subha-doobah" tốt. 10 00:00:23,470 --> 00:00:25,610 Tôi thực sự xin lỗi nói, nhưng bạn đã nấu chín 11 00:00:25,650 --> 00:00:28,200 lần cuối cùng trong Nhà bếp MasterChef. 12 00:00:28,240 --> 00:00:30,310 - Tối nay... - Hãy tin tôi khi tôi nói 13 00:00:30,340 --> 00:00:32,000 đây là đêm khó khăn nhất. 14 00:00:32,030 --> 00:00:34,380 ... đầu bếp tại nhà đấu tranh miễn dịch 15 00:00:34,410 --> 00:00:36,550 trong thử thách chiếc hộp bí ẩn... 16 00:00:36,590 --> 00:00:37,930 - Vâng! - ...với một sự ngạc nhiên lớn. 17 00:00:37,970 --> 00:00:41,250 Xin chào mừng Biểu tượng bí mật của Victoria 18 00:00:41,280 --> 00:00:43,970 Alessandra Ambrosio. 19 00:00:44,010 --> 00:00:46,490 Nhưng đó không phải là chỉ có sự ngạc nhiên. 20 00:00:46,530 --> 00:00:49,500 Dừng đồng hồ. có một bước ngoặt bổ sung! 21 00:00:49,530 --> 00:00:51,430 Tôi cảm thấy như mình đang đi bắt đầu khóc. 22 00:01:04,170 --> 00:01:06,480 - Làm ơn đi xuống đi. - Đi thôi các bạn. 23 00:01:06,510 --> 00:01:08,410 - Vâng! 24 00:01:08,450 --> 00:01:10,140 - Đúng. - Bắt đầu thôi. 25 00:01:10,170 --> 00:01:12,690 Hôm nay tôi bước vào bếp, và tôi đang cảm thấy lo lắng 26 00:01:12,730 --> 00:01:14,420 bởi vì tôi thấy hộp bí ẩn lớn. 27 00:01:14,450 --> 00:01:16,520 Và tôi vừa mới rời đi một thử thách loại bỏ. 28 00:01:16,560 --> 00:01:18,700 tôi không muốn trở thành trở lại trong một cái khác. 29 00:01:18,730 --> 00:01:20,940 Tôi đã từng ở trong đó, nhưng tôi đã lắng nghe. 30 00:01:20,980 --> 00:01:23,260 Vì vậy tôi hy vọng sẽ sử dụng một số trong số những lời khuyên nhỏ đó 31 00:01:23,290 --> 00:01:25,050 mà các đầu bếp đã nói với tôi 32 00:01:25,090 --> 00:01:26,780 và chỉ cần áp dụng chúng cho người nấu ăn hôm nay. 33 00:01:26,810 --> 00:01:30,850 Chúng tôi chỉ còn 17 đầu bếp tại nhà, 34 00:01:30,880 --> 00:01:35,370 tranh giành giải thưởng cao nhất một phần tư triệu đô la, 35 00:01:35,410 --> 00:01:37,820 chiếc cúp MasterChef lộng lẫy, 36 00:01:37,860 --> 00:01:43,550 và danh hiệu của nước Mỹ MasterChef tiếp theo. 37 00:01:43,590 --> 00:01:47,620 Con đường dẫn tới chiến thắng của bạn mùa thứ mười đáng kinh ngạc 38 00:01:47,660 --> 00:01:51,900 tiếp tục với tối nay chiếc hộp bí mật tuyệt mật. 39 00:01:51,940 --> 00:01:54,360 - Ồ! - Được rồi. 40 00:01:54,390 --> 00:01:56,810 Một số bạn đã từng bay dưới radar. 41 00:01:56,840 --> 00:02:01,360 Nhưng bạn vẫn có cơ hội để cho chúng tôi thấy bạn có thể làm gì 42 00:02:01,400 --> 00:02:03,920 trong thử thách miễn nhiễm tối nay. 43 00:02:03,950 --> 00:02:07,330 Chỉ có ba người trong số các bạn sẽ được cứu. 44 00:02:07,370 --> 00:02:11,230 3 trên 17, chắc chắn là không toán học tuyệt vời có lợi cho bạn, 45 00:02:11,270 --> 00:02:14,720 nhưng tôi cần cho ban giám khảo thấy rằng tôi không chỉ nói suông. 46 00:02:14,760 --> 00:02:17,720 Tôi có kỹ năng sử dụng dao, tôi có có kỹ thuật tốt, 47 00:02:17,760 --> 00:02:20,380 và tôi nên thế đảm bảo khả năng miễn dịch. 48 00:02:20,420 --> 00:02:21,590 Aaron: Tôi chắc chắn tất cả bạn đang thắc mắc 49 00:02:21,620 --> 00:02:24,350 thành phần bí mật nào đang nằm 50 00:02:24,390 --> 00:02:27,320 - dưới những chiếc hộp bí ẩn đó. - Vâng, đầu bếp. 51 00:02:27,350 --> 00:02:29,250 Để giới thiệu những thành phần đó, 52 00:02:29,290 --> 00:02:32,700 một người biết điều gì đó hoặc hai về bí mật. 53 00:02:32,740 --> 00:02:36,120 Cô ấy là một diễn viên, một người mẹ yêu thương, 54 00:02:36,160 --> 00:02:40,850 và cựu Victoria's Biểu tượng đường băng bí mật 55 00:02:40,880 --> 00:02:45,960 Xin hãy nồng nhiệt chào đón tới Alessandra Ambrosio. 56 00:02:45,990 --> 00:02:48,650 - Này cô gái! 57 00:02:50,890 --> 00:02:52,000 Ối! 58 00:02:54,280 --> 00:02:57,040 Chào các bạn. 59 00:02:57,070 --> 00:02:59,140 Noah: Nhìn thấy một siêu phẩm người mẫu, tôi không nói nên lời. 60 00:02:59,180 --> 00:03:01,910 Bạn đánh rơi một thiên thần theo nghĩa đen từ trên cao 61 00:03:01,940 --> 00:03:03,110 xuống bếp. Hãy ra khỏi đây. 62 00:03:03,150 --> 00:03:04,430 Hãy quên nó đi. 63 00:03:04,460 --> 00:03:06,220 Ý tôi là, không thể tin được. 64 00:03:06,260 --> 00:03:08,570 Không thấy điều đó sắp tới rồi. 65 00:03:08,600 --> 00:03:10,360 - Chào mừng đến với gia đình MasterChef. - Cảm ơn. 66 00:03:10,400 --> 00:03:12,540 Đó là một niềm vui tuyệt đối có bạn ở đây. 67 00:03:12,570 --> 00:03:16,160 Cô ấy sẽ không ở đây để nếm thử, bởi vì cô ấy phải bay đi. 68 00:03:16,200 --> 00:03:18,780 Nhưng cô ấy ở đây để truyền cảm hứng bạn khi bạn nấu ăn. 69 00:03:18,820 --> 00:03:23,580 Bây giờ, bạn đến từ Brazil, vậy chúng có hương vị mạnh mẽ, đậm đà. 70 00:03:23,620 --> 00:03:26,650 Đến từ Brazil, chúng tôi thích đồ ăn tươi, câu cá, 71 00:03:26,690 --> 00:03:29,730 lấy bất cứ thứ gì chúng ta có, dùng nó để nấu ăn ngày hôm đó. 72 00:03:29,760 --> 00:03:31,900 Đó là tất cả về nấu ăn và ăn uống, 73 00:03:31,940 --> 00:03:33,630 và vui vẻ, nghe nhạc, 74 00:03:33,660 --> 00:03:35,910 dành thời gian chất lượng với gia đình bạn. 75 00:03:35,940 --> 00:03:40,150 Đẹp. Đúng vậy, tất cả các bạn, đã đến lúc tìm hiểu 76 00:03:40,190 --> 00:03:42,290 bạn sẽ có những thành phần bí mật nào sẽ nấu ăn tối nay. 77 00:03:42,330 --> 00:03:44,430 Đi đến trạm của bạn. Đi thôi. 78 00:03:44,470 --> 00:03:46,470 Micah: Tôi đã tham gia mọi thử thách loại trừ duy nhất. 79 00:03:46,500 --> 00:03:48,020 Có cơ hội để có được khả năng miễn dịch 80 00:03:48,060 --> 00:03:49,680 sẽ là tất cả mọi thứ, 81 00:03:49,710 --> 00:03:51,440 và tôi chuẩn bị tấn công điều này với toàn bộ sức mạnh. 82 00:03:51,470 --> 00:03:52,780 Tôi cần có khả năng miễn dịch. 83 00:03:52,820 --> 00:03:55,270 Bây giờ, tối nay, Alessandra đã giám tuyển 84 00:03:55,300 --> 00:03:58,860 những thành phần đáng kinh ngạc dưới những chiếc hộp bí ẩn của bạn. 85 00:03:58,890 --> 00:04:01,520 Alessandra, làm ơn, làm vinh dự. 86 00:04:01,550 --> 00:04:05,760 Khi đếm đến ba, hãy nhấc những chiếc hộp đó lên. 87 00:04:12,180 --> 00:04:13,770 - Ồ, ồ. - Đúng! 88 00:04:13,810 --> 00:04:16,460 - Ồ. - Ở đó bạn có protein 89 00:04:16,500 --> 00:04:18,780 đó là những mặt hàng chủ lực trong Ẩm thực Mỹ Latinh. 90 00:04:18,810 --> 00:04:20,880 Bạn có cá hồng, tôm, 91 00:04:20,920 --> 00:04:25,060 bạch tuộc, bít tết váy, và cá kiếm. 92 00:04:25,090 --> 00:04:26,710 Ồ. 93 00:04:26,750 --> 00:04:27,890 Tôi đang bị hoảng loạn. 94 00:04:27,920 --> 00:04:29,130 Hầu hết các protein này 95 00:04:29,170 --> 00:04:30,370 Tôi chưa bao giờ nấu ăn trước đây. 96 00:04:30,410 --> 00:04:31,720 Tôi cảm thấy như tôi sắp đấu tranh. 97 00:04:31,750 --> 00:04:33,170 Tôi cần phải tập hợp nó lại, 98 00:04:33,200 --> 00:04:35,030 vậy theo cách đó tôi có thể lên ý tưởng cho món ăn của tôi. 99 00:04:35,070 --> 00:04:37,860 Bạn có một giờ để làm cho chúng tôi một món ăn 100 00:04:37,900 --> 00:04:42,040 có ít nhất một các thành phần được lựa chọn của Alessandra. 101 00:04:42,070 --> 00:04:46,390 Bạn cũng sẽ có quyền truy cập vào phòng đựng thức ăn MasterChef tuyệt vời, 102 00:04:46,420 --> 00:04:48,500 mà chúng tôi đã đưa ra chút Latino quay sang. 103 00:04:48,530 --> 00:04:50,260 Ôi! 104 00:04:50,290 --> 00:04:53,670 Chúng tôi muốn thấy lấy cảm hứng từ tiếng Latin, món ăn thanh lịch 105 00:04:53,710 --> 00:04:56,920 để vinh danh Alessandra tham gia chúng tôi tối nay. 106 00:04:56,950 --> 00:04:57,990 - Hiểu chưa? - Vâng, đầu bếp! 107 00:04:58,020 --> 00:04:59,020 Hãy nhớ những gì đang bị đe dọa, 108 00:04:59,060 --> 00:05:01,370 ba nơi tuyệt vời trên lầu. 109 00:05:01,400 --> 00:05:04,230 Đây thực sự là lần đầu tiên tôi thất vọng trong bếp đang nấu một món ăn. 110 00:05:04,270 --> 00:05:06,550 Cách đây vài tháng tôi đã vừa trở lại trường 111 00:05:06,580 --> 00:05:09,000 nấu ăn trên cảm ứng nhỏ này đầu đốt trong cái này nhỏ 112 00:05:09,030 --> 00:05:11,520 nhà bếp bất hợp pháp ở Harvard của tôi phòng ký túc xá mà tôi đã xây dựng. 113 00:05:11,550 --> 00:05:13,930 Bây giờ tôi đang ở trong nhà bếp tuyệt vời nhất 114 00:05:13,970 --> 00:05:16,070 trên toàn quốc, thật không thể tin được. 115 00:05:16,110 --> 00:05:18,280 Gordon: Được rồi, ăn thôi 60 phút trên đồng hồ. 116 00:05:18,320 --> 00:05:20,940 Tập trung. 117 00:05:20,980 --> 00:05:24,430 Biến nó thành món ăn lấy cảm hứng từ tiếng Latin hay nhất bạn đã từng nấu ăn. 118 00:05:24,460 --> 00:05:29,430 60 phút của bạn bắt đầu... 119 00:05:29,470 --> 00:05:31,020 bây giờ. Đi thôi các bạn. 120 00:05:34,230 --> 00:05:36,610 - Xin lỗi. - Được rồi. 121 00:05:36,650 --> 00:05:38,920 - Sao biển. - Hạt tiêu. 122 00:05:38,960 --> 00:05:40,930 Có ai nhìn thấy annatto không? 123 00:05:40,960 --> 00:05:42,450 Ngô. 124 00:05:42,480 --> 00:05:44,760 Bri: Cho đến nay, tôi đã bị đánh giá thấp. 125 00:05:44,790 --> 00:05:48,690 Các đối thủ cạnh tranh của tôi nghĩ rằng tôi chỉ một người phục vụ cocktail từ Dallas. 126 00:05:48,730 --> 00:05:50,450 Nhưng người Mỹ Latinh này món ăn truyền cảm hứng 127 00:05:50,490 --> 00:05:51,520 ở ngay trên con hẻm của tôi. 128 00:05:51,560 --> 00:05:53,320 Chúng ta cũng sẽ làm một quả ớt. 129 00:05:53,350 --> 00:05:55,630 Tôi học chuyên ngành tiếng Tây Ban Nha và Tôi hoàn toàn thông thạo, 130 00:05:55,670 --> 00:05:59,120 vì vậy đây là cơ hội tuyệt vời cho tôi thực sự muốn cho ban giám khảo thấy 131 00:05:59,150 --> 00:06:00,810 rằng tôi thực sự là người dẫn đầu trong cuộc thi này. 132 00:06:00,840 --> 00:06:02,330 1, 2, 3, 4, 5, 6. 133 00:06:02,360 --> 00:06:04,330 Tôi đã đến Buenos Aires, 134 00:06:04,360 --> 00:06:07,160 ăn, uống, đi đến asados. 135 00:06:07,190 --> 00:06:08,990 Vì vậy tôi đã có nhiều kinh nghiệm 136 00:06:09,020 --> 00:06:10,610 với những loại này hương vị Latin. 137 00:06:10,650 --> 00:06:12,340 60 phút là hàng chục năm 138 00:06:12,370 --> 00:06:13,820 đối với tôi với những protein này, nên tôi hoàn toàn cảm thấy 139 00:06:13,860 --> 00:06:15,480 giống như tôi sắp hoàn thành thử thách này. 140 00:06:15,510 --> 00:06:16,890 Phía sau. 141 00:06:16,930 --> 00:06:20,070 Đúng vậy! Hãy phô diễn cơ bắp đi, Fred! 142 00:06:20,100 --> 00:06:21,760 Hiển thị chúng đi. 143 00:06:21,800 --> 00:06:23,350 Tất nhiên rồi. Tuyệt vời. 144 00:06:23,380 --> 00:06:24,800 Ngay bây giờ tôi sẽ làm 145 00:06:24,830 --> 00:06:26,350 một con cá hồng cháy sém 146 00:06:26,390 --> 00:06:29,420 với một loại rau Mexico hoa giấy, 147 00:06:29,460 --> 00:06:31,180 kem yucca xay nhuyễn. 148 00:06:31,220 --> 00:06:32,560 Tôi hoàn toàn kiệt sức vùng thoải mái của tôi ở đây, 149 00:06:32,600 --> 00:06:33,810 nhưng tôi đang cố gắng goand kết hợp 150 00:06:33,840 --> 00:06:35,840 hương vị California tươi vào đó, 151 00:06:35,880 --> 00:06:37,290 vì tôi đến từ California. 152 00:06:40,400 --> 00:06:42,610 - Đó là vùng chiến sự. - Đó là vùng chiến sự. 153 00:06:42,640 --> 00:06:45,510 Hiện tại tôi đang làm món salsa cho món cá kiếm tôi đang làm. 154 00:06:45,540 --> 00:06:47,860 Tôi nhìn thấy cây xương rồng, nó là thứ gì đó Tôi chưa bao giờ làm việc với trước đây, 155 00:06:47,890 --> 00:06:49,650 nên bây giờ tôi chỉ nấu nó thôi 156 00:06:49,690 --> 00:06:52,200 để cố gắng có được tất cả sự nhầy nhụa khỏi nó. 157 00:06:52,240 --> 00:06:54,660 Hôm nay là một ngày rất đặc biệt. Đó là sinh nhật đầu tiên của con trai tôi. 158 00:06:54,690 --> 00:06:56,760 Tôi biết tất cả chúng ta đều đã hy sinh có rất nhiều thứ để ở đây, 159 00:06:56,800 --> 00:06:59,760 nhưng hy vọng món ăn này sẽ làm cho sự hy sinh có giá trị ngày hôm nay. 160 00:06:59,800 --> 00:07:01,490 Nếu tôi là một trong ba người có được khả năng miễn dịch, nghĩa là. 161 00:07:01,520 --> 00:07:05,110 Alessandra, bạn thật tốt bụng bằng cách quản lý chiếc hộp bí ẩn này 162 00:07:05,150 --> 00:07:07,700 với tất cả những người Latino đó hương vị và thành phần 163 00:07:07,740 --> 00:07:09,980 điều đó thực sự nói vào nền của bạn. 164 00:07:10,020 --> 00:07:11,780 Bạn sẽ làm gì? Cái nào bạn sẽ đề cập đến protein đầu tiên chứ? 165 00:07:11,810 --> 00:07:13,850 Tôi sẽ đi lấy váy bít tết ngay lập tức. 166 00:07:13,880 --> 00:07:16,780 - Ừm. - Một chút muối, cho vào vỉ nướng. 167 00:07:16,820 --> 00:07:18,200 - Dễ. - Joe, anh sẽ làm gì? 168 00:07:18,230 --> 00:07:20,410 Những con tôm màu đỏ này trông thực sự thú vị 169 00:07:20,440 --> 00:07:22,820 Thời gian nấu nhanh để tôi có thể tập trung vào việc khác. 170 00:07:22,860 --> 00:07:25,070 Ý tôi là, đối với tôi, tôi sẽ đi đến con bạch tuộc. 171 00:07:25,100 --> 00:07:26,140 Tôi sẽ nấu món đó trong nồi áp suất 172 00:07:26,170 --> 00:07:27,480 với hàng tấn chất thơm. 173 00:07:27,520 --> 00:07:29,070 Và sau đó tôi thực sự sẽ tìm kiếm chúng 174 00:07:29,100 --> 00:07:31,140 trong chảo gang nóng, và sau đó là một người đẹp 175 00:07:31,170 --> 00:07:32,870 - sốt ớt đỏ. - Đẹp. 176 00:07:32,900 --> 00:07:34,380 - Nghe có vẻ ngon đấy. - Anh sẽ làm gì, Gordon? 177 00:07:34,420 --> 00:07:35,660 Gordon: Joe, tôi sẽ lấy con cá hồng đó. 178 00:07:35,700 --> 00:07:38,010 Tôi sẽ có được một người đẹp ớt chà nhẹ, 179 00:07:38,040 --> 00:07:41,150 và tôi chắc chắn sẽ chảo-sear đó. 180 00:07:41,180 --> 00:07:45,880 Ở đây bạn phải thực sự có ý thức sử dụng gia vị, sử dụng cam quýt. 181 00:07:45,910 --> 00:07:47,920 Tôi biết đó là một trong những của bạn nguyên liệu yêu thích, Alessandra. 182 00:07:47,950 --> 00:07:51,370 Và sau đó chỉ cần đảm bảo rằng tất cả những thành phần đó hát. 183 00:07:51,400 --> 00:07:52,890 ♪ Vâng 184 00:07:52,920 --> 00:07:55,270 - Ừm! - Các bạn, 10 phút đã trôi qua. 185 00:07:55,300 --> 00:07:58,550 Còn 15 phút.Tốc độ lên, đa nhiệm. 186 00:07:58,580 --> 00:08:02,380 Quan trọng hơn, có được sáng tạo với các thành phần của bạn. 187 00:08:10,770 --> 00:08:13,700 - Xin chào các quý ông. - Chào, Evan. 188 00:08:13,730 --> 00:08:16,770 - Kế hoạch là gì? - Tôi có món bít tết tẩm gia vị chipotle 189 00:08:16,810 --> 00:08:18,120 ướp ngay tại đây. 190 00:08:18,150 --> 00:08:19,460 Tôi sẽ giữ nó đâm đầu vào tôm 191 00:08:19,500 --> 00:08:21,740 bởi vì tôi là một fan hâm mộ lớn của phá vỡ nó, 192 00:08:21,780 --> 00:08:23,300 hút nước trái cây của cái đầu đó. 193 00:08:23,330 --> 00:08:24,950 Vậy chúng ta sẽ có ít lướt sóng và sân cỏ 194 00:08:24,990 --> 00:08:27,780 với salad ngô nướng một chút salsa verde. 195 00:08:27,820 --> 00:08:29,720 bạn định làm thế nào nấu món bít tết váy? 196 00:08:29,750 --> 00:08:31,680 - Tôi sẽ đốt nó đi. - Trong cái gì? 197 00:08:31,720 --> 00:08:35,690 - Aqui. - Tại sao không phải là đĩa nướng hay chảo gang? 198 00:08:35,720 --> 00:08:37,070 Bạn muốn làm cho món ăn ngon nhất có thể, 199 00:08:37,100 --> 00:08:38,790 bạn phải sử dụng thiết bị thích hợp. 200 00:08:38,830 --> 00:08:40,800 Chúng giữ nhiệt tốt hơn và chúng cũng cung cấp cho bạn một char tốt hơn. 201 00:08:40,830 --> 00:08:42,210 - Đây là chảo chống dính. - Món bít tết đầu tiên 202 00:08:42,250 --> 00:08:43,140 Tôi đã nấu cho các ông rồi, mà đã cho tôi chiếc tạp dề 203 00:08:43,180 --> 00:08:44,770 đã được nấu chín trong chảo chống dính. 204 00:08:44,800 --> 00:08:46,970 Ờ, chúng tôi chưa nói nó thật tuyệt vời. 205 00:08:47,010 --> 00:08:48,910 - Chúng tôi chỉ-- - Nếu không phải vậy tốt quá, tôi sẽ không ở đây. 206 00:08:48,940 --> 00:08:50,980 - Được rồi. Anh biết gì không, Evan? - Ồ, ồ. 207 00:08:51,010 --> 00:08:53,570 Bạn không cần phải làm vậy phá bóng của chúng ta đi, được chứ? 208 00:08:53,600 --> 00:08:55,780 Tôi ở đây để thể hiện bạn những gì tôi có thể làm. 209 00:08:55,810 --> 00:08:57,300 - Tôi thấy thoải mái với những thành phần này. - Tốt. 210 00:08:57,330 --> 00:08:59,330 Tôi sử dụng những thành phần này một cách thường xuyên. 211 00:08:59,370 --> 00:09:01,680 Tôi đã nấu chín hơn 100 pound váy bít tết trong ngày của tôi. 212 00:09:02,920 --> 00:09:04,230 Hãy nhớ điều gì đó. 213 00:09:04,270 --> 00:09:06,340 Cũng như trong cuộc sống, trong Nhà bếp MasterChef, 214 00:09:06,370 --> 00:09:08,960 cái mà bạn sẵn lòng chia sẻ quay lại với bạn. 215 00:09:09,000 --> 00:09:10,450 Tôi chắc chắn không muốn ăn. 216 00:09:10,480 --> 00:09:12,340 Evan: Tôi biết tôi đang làm gì. 217 00:09:12,380 --> 00:09:14,170 Tôi không cần cái chảo gang. 218 00:09:14,210 --> 00:09:15,350 tôi đang mong chờ đánh bật cái này ra 219 00:09:15,380 --> 00:09:17,380 và gây ấn tượng với ban giám khảo. 220 00:09:31,570 --> 00:09:33,260 Nick: Có một chút khó tập trung 221 00:09:33,300 --> 00:09:35,260 nấu ăn trước mặt Alessandra. 222 00:09:35,300 --> 00:09:37,270 Tôi-- bạn biết đấy, tôi, uh-- 223 00:09:37,300 --> 00:09:39,750 cô ấy rõ ràng là thế này siêu mẫu xinh đẹp, 224 00:09:39,790 --> 00:09:41,960 và thật khó để tập trung vào một củ cải 225 00:09:42,000 --> 00:09:44,030 khi có siêu phẩm người mẫu đứng đó 226 00:09:44,070 --> 00:09:46,410 Nhưng đầu tôi cúi xuống và tôi chỉ là không nhìn lên, nên... 227 00:09:48,590 --> 00:09:50,560 Bắt đầu nào. 228 00:09:51,800 --> 00:09:53,800 Vì tôi là một con của một nhà ngoại giao, 229 00:09:53,830 --> 00:09:55,970 rõ ràng là tôi có đi du lịch rộng rãi. 230 00:09:56,010 --> 00:09:58,770 Tổng cộng tôi đã sống ở khoảng 16 quốc gia, 231 00:09:58,810 --> 00:10:01,050 đã ăn hết những thứ này ẩm thực khác nhau. 232 00:10:01,080 --> 00:10:04,360 Tôi thực sự đã nhận ra rằng chúng ta có rất nhiều giống nhau hơn là chúng ta khác nhau. 233 00:10:04,400 --> 00:10:06,020 - Keturah. - Chào đầu bếp. 234 00:10:06,050 --> 00:10:07,990 Bạn có một khẩu vị tuyệt vời. Bạn đã đi du lịch khắp thế giới. 235 00:10:08,020 --> 00:10:09,820 Bạn thật may mắn với bố mẹ là nhà ngoại giao. 236 00:10:09,850 --> 00:10:11,400 Bạn sẽ nói nơi nào đã từng là một trong những khu vực xa hoa nhất 237 00:10:11,440 --> 00:10:12,820 rằng bạn đã đi du lịch trên khắp thế giới? 238 00:10:12,850 --> 00:10:14,610 Tôi có nên nói Brazilvì bạn đang ở trước mặt tôi? 239 00:10:16,510 --> 00:10:18,030 Không, tôi rất thích Brazil. 240 00:10:18,070 --> 00:10:20,650 Tôi có thể nói... 241 00:10:22,830 --> 00:10:24,490 Vì vậy món ăn này phải hãy thật kỳ lạ vào tối nay. 242 00:10:24,520 --> 00:10:27,490 Tôi đang làm cá kiếm và bánh khoai chuối 243 00:10:27,520 --> 00:10:29,320 với salad ngô và bơ 244 00:10:29,350 --> 00:10:31,670 - bên dưới caipirinha thay quần áo. - Đẹp đấy. 245 00:10:31,700 --> 00:10:33,320 - Bạn đã từng làm việc này chưa? - Tôi không có. 246 00:10:33,360 --> 00:10:34,880 - Đã làm xong ngay lập tức. - Nghe hay thật đấy. 247 00:10:34,910 --> 00:10:36,670 Điều đó thật kỳ lạ. Chúc may mắn. 248 00:10:44,640 --> 00:10:47,340 Shari: Tôi gần như nấu cà ri mỗi ngày cho gia đình tôi. 249 00:10:47,370 --> 00:10:49,440 Đồ ăn Latino? Đây là một cái gì đó 250 00:10:49,480 --> 00:10:52,820 rằng tôi chắc chắn không nấu ăn thường xuyên. 251 00:10:52,860 --> 00:10:54,270 Tôi đang cảm thấy thực sự lo lắng. 252 00:10:54,310 --> 00:10:56,350 Tôi thích điều này. có rất nhiều điều đang diễn ra ở đây 253 00:10:56,380 --> 00:10:57,900 - Kể cho chúng tôi nghe về món ăn đi. - Có nhiều chuyện đang xảy ra. 254 00:10:57,930 --> 00:11:00,380 Hiện giờ tôi đang làm việc xương rồng cho món salad xương rồng. 255 00:11:00,420 --> 00:11:02,010 Tôi muốn thoát khỏi gai. 256 00:11:02,040 --> 00:11:03,520 Và protein là gì? Bạn đang sử dụng cái gì? 257 00:11:03,560 --> 00:11:04,910 Tôi sẽ sử dụng cá hồng, 258 00:11:04,940 --> 00:11:07,910 và tôi sẽ làm một ít cơm chanh. 259 00:11:07,940 --> 00:11:10,290 - Không có cà ri. - Không có cà ri. Không có cà ri. 260 00:11:10,320 --> 00:11:11,770 Đây là lần đầu tiên trong cuộc thi 261 00:11:11,810 --> 00:11:13,740 Shari chưa làm món cà ri. 262 00:11:13,780 --> 00:11:15,640 Thật vui khi được gặp bạn ra khỏi vùng thoải mái của bạn. 263 00:11:15,680 --> 00:11:17,880 - Làm tốt lắm và chúc may mắn. - Ừ, chúc may mắn. 264 00:11:17,920 --> 00:11:21,300 - Cảm ơn. - Thế đấy cô gái. 265 00:11:21,340 --> 00:11:22,410 Bạn đã có cái này. 266 00:11:24,510 --> 00:11:26,550 - Wuta. - Món gì thế? 267 00:11:26,580 --> 00:11:28,270 Hiện tại tôi đang làm yucca 268 00:11:28,310 --> 00:11:31,100 rằng tôi sắp làm quăng với một số màu sắc. 269 00:11:31,140 --> 00:11:33,660 Và sau đó tôi sẽ làm đậu đen và một con cá kiếm. 270 00:11:33,690 --> 00:11:35,630 Bạn định chiên cái đó à? bạn định nướng yucca à? 271 00:11:35,660 --> 00:11:36,660 bạn đang đi gì vậy để làm gì với nó? 272 00:11:36,700 --> 00:11:37,940 Tôi sẽ đun sôi nó. 273 00:11:37,970 --> 00:11:39,110 Đây là thỏa thuận với yucca, được chứ? 274 00:11:39,150 --> 00:11:40,460 Một khi nó đã được nấu chín và nó đã được luộc chín, 275 00:11:40,490 --> 00:11:41,910 nó cần một chút tình yêu. 276 00:11:41,940 --> 00:11:43,910 Cho dù bạn chiên, cho dù bạn nướng nó, 277 00:11:43,940 --> 00:11:46,950 Yucca luộc rất đơn điệu kết cấu và hương vị của nó. 278 00:11:46,980 --> 00:11:49,090 Mẹ tôi và chị gái tôi từng làm yucca cho tôi, 279 00:11:49,120 --> 00:11:51,160 và tôi ghét sắn khi còn nhỏ. 280 00:11:51,190 --> 00:11:53,680 Là một người ăn chay, tôi đã thay đổi ý kiến của tôi 281 00:11:53,710 --> 00:11:56,060 của tất cả các hương vị mà tôi đã nếm thử, 282 00:11:56,090 --> 00:11:58,890 vậy đây là lời ca ngợi của tôi với những gì họ yêu thích, 283 00:11:58,930 --> 00:12:00,650 nhưng thêm một số Sự tinh tế của tiếng Latin đối với nó. 284 00:12:00,690 --> 00:12:03,690 - Yucca "yuck-uh." - Tiếp tục nhé, được chứ? 285 00:12:03,720 --> 00:12:05,550 Tôi đã từng nghĩ điều tương tự. 286 00:12:07,870 --> 00:12:09,660 Ồ. Đúng là một mảng món ăn ngoài kia. 287 00:12:09,690 --> 00:12:13,350 Họ chắc chắn đang chiếm lĩnh Các món ăn lấy cảm hứng từ tiếng Latin của Alessandra. 288 00:12:13,390 --> 00:12:15,980 Keturah, cô ấy đang làm cá kiếm cá chuối croquettes. 289 00:12:16,010 --> 00:12:17,770 Cô ấy sắp trở thành nướng cá kiếm. 290 00:12:17,810 --> 00:12:20,290 Nó đã được ướp bên trong rượu tequila. 291 00:12:20,330 --> 00:12:22,530 - Khó mà thoát ra được. - Mặt khác, 292 00:12:22,570 --> 00:12:25,470 ở đây chúng ta có Wuta. Anh ấy đang làm thêm cá kiếm, 293 00:12:25,500 --> 00:12:26,990 và anh ấy sẽ làm yucca xay nhuyễn. 294 00:12:27,020 --> 00:12:29,370 - Tôi đã nói với anh ấy, hãy kiểm tra nó-- - Anh ấy đã làm việc đó trước đây chưa? 295 00:12:29,400 --> 00:12:31,540 - Anh ấy chưa bao giờ làm việc đó. Đó là điều, Alessandra.- Ồ, không. Điều đó giống như-- 296 00:12:31,580 --> 00:12:33,550 - thật rắc rối. - Và bạn biết khoai mì farofa 297 00:12:33,580 --> 00:12:35,000 là vô cùng thử thách. 298 00:12:35,030 --> 00:12:36,930 Vì nó dẻo. Nó trở nên giống như keo. 299 00:12:36,960 --> 00:12:39,140 Chưa bao giờ làm việc này trước đây. 300 00:12:39,170 --> 00:12:41,860 Tôi đang đấu tranh với điều này. 301 00:12:48,530 --> 00:12:49,980 - Chào Liz. - Chào Joe. 302 00:12:50,010 --> 00:12:51,700 - Cậu đang làm gì vậy? - Tôi đang làm gì đó 303 00:12:51,740 --> 00:12:53,740 Tôi chưa bao giờ làm hoặc tôi không nghĩ rằng tôi đã từng ăn. 304 00:12:53,770 --> 00:12:55,710 Một con cá kiếmsẽ được phục vụ 305 00:12:55,740 --> 00:12:58,670 với sốt salsa roja rang 306 00:12:58,710 --> 00:12:59,740 với salsa xoài dứa. 307 00:12:59,780 --> 00:13:00,950 - Tuyệt vời. - Tôi sẽ nướng nó. 308 00:13:00,990 --> 00:13:01,880 Tôi sẽ có tất cả gia vị của tôi-- 309 00:13:01,920 --> 00:13:03,300 Được rồi, hãy cẩn thận, 310 00:13:03,330 --> 00:13:04,510 bởi vì cá kiếm khá gầy. 311 00:13:04,540 --> 00:13:05,850 - Nó nấu rất nhanh. - Đúng. 312 00:13:05,890 --> 00:13:07,370 - Được rồi, Joe. - Vậy trong lò nướng, 313 00:13:07,410 --> 00:13:09,720 rất ít thời gian. Hãy là cẩn thận đừng nấu nó. 314 00:13:09,750 --> 00:13:12,210 Khi cá kiếm đã chín quá, nó giống như mùn cưa. 315 00:13:12,240 --> 00:13:14,210 Được rồi. Áp lực đang gia tăng. 316 00:13:14,240 --> 00:13:15,660 Nhưng bạn biết gì không? Tôi là một chiến binh. 317 00:13:15,690 --> 00:13:16,830 Tôi sẽ nấu chín trái tim mình 318 00:13:16,870 --> 00:13:18,380 và đi lên ban công tối nay. 319 00:13:20,730 --> 00:13:22,180 Ồ! 320 00:13:22,220 --> 00:13:23,560 Dorian: Tôi không đủ khả năng 321 00:13:23,600 --> 00:13:25,360 lên máy bay và đi du lịch, 322 00:13:25,390 --> 00:13:27,500 nhưng tôi học nhiều nơi. 323 00:13:27,530 --> 00:13:28,840 Tôi nghiên cứu hương vị. 324 00:13:28,880 --> 00:13:30,330 Vậy là tôi quen rồi với hương vị Latin 325 00:13:30,360 --> 00:13:32,260 và tôi cảm thấy thực sự tự tin 326 00:13:32,290 --> 00:13:33,400 về thử thách này. 327 00:13:33,430 --> 00:13:35,060 - Gordon: Dorian? - Đúng. 328 00:13:35,090 --> 00:13:38,270 - Bạn đang làm gì thế? - Tôi đang làm món bạch tuộc nướng. 329 00:13:38,300 --> 00:13:41,610 Tôi nghĩ tôi đã quên tất cả các bạn nhận ra rằng tôi không chỉ là một thợ làm bánh. 330 00:13:41,650 --> 00:13:43,790 Nhưng tôi vẫn còn một ít thứ để chứng minh với bản thân mình, 331 00:13:43,820 --> 00:13:46,450 và tôi hy vọng món ăn này sẽ tiếp tục ở đây cho đến đêm chung kết 332 00:13:46,480 --> 00:13:48,210 khi bạn đưa tôi kiểm tra và chiếc cúp của tôi. 333 00:13:48,240 --> 00:13:49,730 Tôi chưa bao giờ giành được một chiếc cúp nào trước đây. 334 00:13:49,760 --> 00:13:51,620 Chiếc cúp nào tuyệt vời hơn winthan cái này phải không? 335 00:13:51,660 --> 00:13:53,900 - Nghe thật tuyệt vời phải không?- Ừ, bạn rất quyết tâm. 336 00:13:53,940 --> 00:13:56,040 - Chúc may mắn, thưa phu nhân. Điều đó nghe có vẻ tuyệt vời. - Cảm ơn bạn rất nhiều. 337 00:13:56,080 --> 00:13:58,040 - Cảm ơn. - Còn 35 phút nữa! 338 00:13:58,080 --> 00:14:00,250 Bây giờ chúng tôi đang nấu ăn. 339 00:14:00,290 --> 00:14:02,260 Tôi đã nấu món này rồi tạp dề ba lần. 340 00:14:02,290 --> 00:14:03,430 Tôi cần nghỉ ngơi. 341 00:14:03,460 --> 00:14:04,430 Ý tôi là, tôi thích ở dưới này, 342 00:14:04,460 --> 00:14:06,050 Tôi thích nấu ăn, 343 00:14:06,090 --> 00:14:07,430 Tôi thích gây ấn tượng với ban giám khảo mỗi lần tôi xuất hiện. 344 00:14:07,470 --> 00:14:08,780 Nhưng tôi đã chán việc này rồi. 345 00:14:08,810 --> 00:14:10,470 Tôi chán cái tạp dề đen đó rồi. 346 00:14:10,500 --> 00:14:13,650 Tôi muốn lên đó và Tôi muốn được thoải mái. 347 00:14:13,680 --> 00:14:15,680 Phía sau anh, Nick. 348 00:14:22,520 --> 00:14:26,900 - Mm-hmm. - Dừng đồng hồ lại! 349 00:14:26,940 --> 00:14:30,460 Tất cả các bạn, hãy nhìn tôi. 350 00:14:30,490 --> 00:14:33,040 Dừng lại những gì bạn đang làm. 351 00:14:33,080 --> 00:14:35,050 Đây là "MasterChef" mùa 10, 352 00:14:35,080 --> 00:14:38,330 mùa bất ngờ của chúng tôi. 353 00:14:38,360 --> 00:14:39,670 Vì vậy, có một bước ngoặt bổ sung. 354 00:14:39,710 --> 00:14:41,640 Cả bốn chúng tôi cũng 355 00:14:41,670 --> 00:14:43,850 muốn nhìn thấy một món ngon, 356 00:14:43,880 --> 00:14:46,090 Ceviche lấy cảm hứng từ tiếng Latin. 357 00:14:46,130 --> 00:14:47,920 - Đi thôi! - Cái gì? 358 00:14:49,510 --> 00:14:51,440 Tôi thực sự muốn nhảy off a bridge right now. 359 00:14:51,480 --> 00:14:52,820 Tôi xin lỗi, cái gì cơ? 360 00:14:52,860 --> 00:14:55,170 - Đi thôi! - Ôi chúa ơi. 361 00:15:03,350 --> 00:15:05,180 Tất cả các bạn, hãy nhìn tôi. 362 00:15:05,210 --> 00:15:06,980 Dừng lại những gì bạn đang làm. 363 00:15:07,010 --> 00:15:09,940 All four of us also want to see 364 00:15:09,980 --> 00:15:14,150 một món ngon Latin-inspired ceviche. 365 00:15:14,190 --> 00:15:16,570 - Đi thôi! - Cái gì? 366 00:15:19,400 --> 00:15:22,710 Tôi là người lập kế hoạch và tôi thích để thực sự lên kế hoạch cho các món ăn của tôi. 367 00:15:22,750 --> 00:15:24,510 Và tôi nghĩ tôi đã có perfect dish planned, 368 00:15:24,540 --> 00:15:28,100 và bây giờ tôi chỉ có cái này vặn vẹo, vì vậy tôi đang bối rối. 369 00:15:28,130 --> 00:15:29,550 Gordon: Đi thôi các bạn! Cố lên! 370 00:15:29,580 --> 00:15:31,550 Đừng quanh quẩn trong phòng đựng thức ăn đó. Nhanh lên! 371 00:15:31,590 --> 00:15:33,520 Aarón: Hãy bắt đầu làm good decisions, guys! 372 00:15:33,550 --> 00:15:36,110 - Gordon: Đi thôi! - Tôi cảm thấy hơi áp lực, 373 00:15:36,140 --> 00:15:37,700 nhưng trong quân đội, chúng tôi luôn phải thích nghi. 374 00:15:37,730 --> 00:15:40,560 Tôi có sốt xoài thành phần mà tôi đã lên kế hoạch 375 00:15:40,590 --> 00:15:42,560 về việc mặc một trong những dù sao thì món ăn của tôi, 376 00:15:42,600 --> 00:15:44,120 nên tôi sẽ điều chỉnh nó 377 00:15:44,150 --> 00:15:46,050 và biến nó thành ceviche của tôi. 378 00:15:46,080 --> 00:15:49,980 Vì vậy chúng tôi đã thêm vào sự xoắn của ceviche. 379 00:15:50,020 --> 00:15:52,050 - Đúng. - Alessandra, thỉnh thoảng chúng tôi làm việc này 380 00:15:52,090 --> 00:15:53,750 bởi vì chúng tôi thực sự muốn để kiểm tra những kẻ này. 381 00:15:53,780 --> 00:15:55,580 Aaron: Đây là mùa ten, Alessandra. 382 00:15:55,610 --> 00:15:57,130 Chúng tôi thực sự đang tìm kiếm điều tốt nhất của điều tốt nhất. 383 00:15:57,160 --> 00:15:59,060 Đi thôi các bạn! Cố lên! 384 00:15:59,100 --> 00:16:00,550 Để xem họ có thể làm thế nào thích nghi và vượt qua, 385 00:16:00,580 --> 00:16:02,170 hãy suy nghĩ thật nhanh trên đôi chân của họ. 386 00:16:02,200 --> 00:16:04,860 Đó là một đầu bếp tuyệt vời làm hàng ngày. 387 00:16:04,890 --> 00:16:07,410 Họ muốn trở thành người giỏi nhất? Họ phải suy nghĩ nhanh chóng. 388 00:16:13,040 --> 00:16:14,590 Tôi đã thiếu thời gian rồi, 389 00:16:14,630 --> 00:16:16,390 và tôi sẽ phải hy sinh 390 00:16:16,420 --> 00:16:17,740 một hoặc hai yếu tố trong món ăn của tôi. 391 00:16:17,770 --> 00:16:19,560 Gordon: Còn 20 phút. 392 00:16:20,950 --> 00:16:23,050 Tôi đang rất căng thẳng. 393 00:16:23,090 --> 00:16:25,360 Một chút choáng ngợp the ceviche. 394 00:16:25,400 --> 00:16:26,540 Tôi chưa bao giờ làm được điều đó trước đây. 395 00:16:26,570 --> 00:16:28,610 However,I used to work in Mexico, 396 00:16:28,640 --> 00:16:30,960 so I'm familiar withthe Latin-American flavors. 397 00:16:30,990 --> 00:16:32,680 I'm here to learn,I'm here to grow, 398 00:16:32,720 --> 00:16:35,060 vì vậy hãy xem điều gì sẽ xảy ra. 399 00:16:35,100 --> 00:16:37,760 - Gordon: Đi thôi các bạn. - Ôi chúa ơi. 400 00:16:37,790 --> 00:16:41,210 Aarón: Nick, tốt nhất anh nên bắt đầu suy nghĩ đi về việc cậu đang làm, chàng trai trẻ. Được rồi? 401 00:16:41,240 --> 00:16:42,930 Đi thôi. Use that Harvard education. 402 00:16:42,970 --> 00:16:45,630 - Cố lên. - Being out here, 403 00:16:45,660 --> 00:16:47,450 nó không phải là một vấn đề nhỏ đối với tôi. 404 00:16:47,490 --> 00:16:49,630 Đó là điều tôi muốn làm gì với cuộc đời tôi. 405 00:16:49,660 --> 00:16:51,420 Tôi đã nghỉ học 406 00:16:51,460 --> 00:16:54,390 và tôi đã đặt mọi thứ đằng sau 407 00:16:54,430 --> 00:16:57,050 và đến đây để theo đuổi giấc mơ của tôi. 408 00:16:57,090 --> 00:16:59,230 Nick, có chuyện gì thế, em yêu? bạn cảm thấy thế nào 409 00:16:59,260 --> 00:17:01,640 về nếp nhăn ceviche mà chúng tôi đã ném vào bạn? 410 00:17:01,680 --> 00:17:03,400 - Tôi thực sự thích món ceviche nhăn nheo của bạn. - Mát mẻ. 411 00:17:03,440 --> 00:17:06,990 Tôi nấu ceviche rất nhiều về nhà vào mùa hè. 412 00:17:07,030 --> 00:17:08,820 - Anh em tôi bắt được rất nhiều cá. - Vâng? 413 00:17:08,860 --> 00:17:12,130 - Và đó là niềm vui đối với tôi. - Cậu định làm gì thế? 414 00:17:12,170 --> 00:17:15,410 Bánh mì phô mai Brazil tacos với salsa ngô nướng 415 00:17:15,450 --> 00:17:18,000 và aioli tôm. 416 00:17:18,040 --> 00:17:20,070 Được rồi, bạn có một nhiều chuyện đang xảy ra lắm, Nick. 417 00:17:20,110 --> 00:17:22,210 - Tôi rất ấn tượng. - Tôi muốn nhìn thấy cái bột này đập vào chảo. 418 00:17:22,250 --> 00:17:25,670 Bởi vì điều gì sẽ ngăn cản nó từ việc chảy ra như một chiếc bánh crepe? 419 00:17:25,700 --> 00:17:27,010 Có lẽ anh ấy muốn nó nhưng giống như một chiếc bánh crepe? 420 00:17:27,050 --> 00:17:28,840 Ồ, bạn biết đấy, đó là một taco độc đáo. 421 00:17:28,880 --> 00:17:30,260 Tôi nghĩ nó hiểu được điều đó kiểu hay đấy-- 422 00:17:30,290 --> 00:17:32,260 Tôi muốn xem nó. Đây là thời điểm. 423 00:17:32,290 --> 00:17:35,020 Đây là một hành động rất táo bạo và quyết định lớn mà anh ấy đang thực hiện. 424 00:17:35,050 --> 00:17:37,780 - Nhưng tôi thích điều này. - Hãy xem nó. 425 00:17:37,820 --> 00:17:39,640 Dù bạn gọi nó là gì đi nữa, như miễn là nó là một phương tiện 426 00:17:39,680 --> 00:17:41,780 cho thực tế động vật có vỏ hoặc cá. 427 00:17:41,820 --> 00:17:43,340 Tôi cần nhiều hơn thế một chút. Một chút nữa. 428 00:17:43,370 --> 00:17:45,030 - Spread it out, mijo. - Hãy trải nó ra. 429 00:17:45,060 --> 00:17:46,690 Trải nó ra một đống, vâng. Nó có thể vẫn chưa đủ nóng. 430 00:17:46,720 --> 00:17:49,450 - Chúc may mắn. Có vẻ tốt. - Cảm ơn các đầu bếp. 431 00:17:49,480 --> 00:17:50,860 Tôi chưa xuống this kitchen in awhile. 432 00:17:50,900 --> 00:17:52,490 Tôi có rất nhiều việc phải làm chứng minh cho các thẩm phán, 433 00:17:52,520 --> 00:17:55,070 nhưng tôi sẽ chứng minh điều đó tối nay với món ăn của tôi. 434 00:18:01,360 --> 00:18:05,050 - Chuyện gì đang xảy ra vậy, Sam? - Tôi hơi lo lắng cỏ dại, Joe, thành thật mà nói. 435 00:18:05,080 --> 00:18:07,670 Món nướng không thực sự ngon cũng như tôi có thể. 436 00:18:07,710 --> 00:18:09,710 Bạn muốn tăng tốc độ này lên. Bạn cần phải hấp cái này. 437 00:18:09,740 --> 00:18:11,020 Tôi cũng phải nướng cá của mình. 438 00:18:11,060 --> 00:18:12,510 Aww, anh bạn, cái lò nướng chỉ-- 439 00:18:12,540 --> 00:18:13,850 - Đổ nước vào đây. - Ừ, ừ. 440 00:18:13,890 --> 00:18:15,440 - Được rồi. - Nướng cá đi. 441 00:18:15,470 --> 00:18:17,340 Nếu bạn đang có vấn đề về nhiệt độ, 442 00:18:17,370 --> 00:18:19,060 - cứ để nó làm việc của nó. - Hoặc là hấp và nướng-- 443 00:18:19,100 --> 00:18:21,310 Đặt nó lên trên ngô. Hơi nước sẽ nấu nó. 444 00:18:21,340 --> 00:18:23,170 - Đó là một ý tưởng tuyệt vời. - Hấp và nướng cùng lúc. 445 00:18:23,210 --> 00:18:25,480 - Cảm ơn, Joe. Tôi cần điều đó. - Aaron: Chấp nhận đi. 446 00:18:25,520 --> 00:18:28,040 Đừng nản lòng chút nào. 447 00:18:28,070 --> 00:18:29,350 Chào các bạn. Khỏe không? hôm nay mọi người có làm gì không? 448 00:18:29,380 --> 00:18:31,560 - Noah, chúng ta ổn chứ? - Chào, Nô-ê. 449 00:18:31,590 --> 00:18:33,870 Tôi biết nó trông giống một quả bom, nhưng chúng tôi đã có rất nhiều thứ đang diễn ra ngay bây giờ. 450 00:18:33,910 --> 00:18:35,910 Tôi đang làm việc đúng bây giờ là một mesquite. 451 00:18:35,940 --> 00:18:38,700 Nó giống Mexico hơn.A một chút kính trọng đối với Aaron. 452 00:18:38,740 --> 00:18:40,500 Chúng tôi có một bản papillote trong lò ngay bây giờ. 453 00:18:40,530 --> 00:18:43,160 Cá hồng và papillote đó là khoảng ba phút nữa. 454 00:18:43,190 --> 00:18:46,880 Và tôi có món yucca cava xay nhuyễn này. 455 00:18:46,920 --> 00:18:49,090 Có vẻ hơi dẻo, nhưng hương vị-- 456 00:18:49,130 --> 00:18:50,580 Tôi nghĩ nó đang đến đó. 457 00:18:50,610 --> 00:18:52,200 Bạn muốn thử nó, bạn có thể thử nó. 458 00:18:52,230 --> 00:18:54,510 Rất nhiều loại thảo mộc tươi. Bạn có mùi tây, húng tây. 459 00:18:54,550 --> 00:18:56,070 Nó rất mượt mà, nhưng nó có một chút kẹo dẻo. 460 00:18:56,100 --> 00:18:57,310 Tôi chưa bao giờ nấu ăn bằng món này. 461 00:18:57,340 --> 00:18:58,860 tôi ở ngoài một chút vùng thoải mái của tôi, 462 00:18:58,900 --> 00:19:00,900 - nhưng tôi đã thử rồi. - Nghe có vẻ đầy tham vọng, 463 00:19:00,930 --> 00:19:02,380 - nhưng đó chính là điều chúng tôi yêu quý ở anh, Noah. - Tôi đang cố gắng đây anh bạn. 464 00:19:02,420 --> 00:19:03,940 - Tôi sẽ cho đi tất cả. - Vâng? Bạn có cái này. 465 00:19:03,970 --> 00:19:05,320 - Alessandra: Cứ làm đi. - Hãy lăn đi. 466 00:19:05,350 --> 00:19:06,840 - Chúc may mắn, Nô-ê. - Cảm ơn bạn rất nhiều. 467 00:19:06,870 --> 00:19:09,390 - Chúc may mắn, Nô-ê. - Được rồi. Tôi là một thằng ngốc. 468 00:19:09,420 --> 00:19:11,220 Vừa uốn cong. Đúng là đồ ngốc. 469 00:19:11,250 --> 00:19:12,740 Ôi, những chiếc bánh ngô đó trông thật buồn. 470 00:19:12,770 --> 00:19:15,360 Có một số bánh ngô trông buồn. 471 00:19:15,400 --> 00:19:17,540 Ôi. Ôi! 472 00:19:17,570 --> 00:19:19,740 Bạn có thể muốn từ bỏ điều này. 473 00:19:19,780 --> 00:19:22,200 - Michael.- Này, Michael, là bạn sẽ từ bỏ việc này à? 474 00:19:22,230 --> 00:19:23,200 - Bạn đang làm gì thế? - Không, không. Tôi sẽ chiên chúng 475 00:19:23,230 --> 00:19:24,340 thành từng dải nhỏ, 476 00:19:24,370 --> 00:19:25,510 nên tôi chỉ làm chúng theo dạng tự do. 477 00:19:25,540 --> 00:19:26,920 - Được rồi. - Ồ, tôi hiểu rồi. 478 00:19:26,960 --> 00:19:28,240 Nó không quan trọng đúng không bây giờ chúng trông như thế nào. 479 00:19:28,270 --> 00:19:29,750 - Tôi hiểu. - Món gì thế? 480 00:19:29,790 --> 00:19:33,380 Tôi đang làm một lề đường đẹp tôm nướng kiểu cách. 481 00:19:33,410 --> 00:19:35,450 Bạn đang làm gì về chút nếp nhăn của ceviche? 482 00:19:35,480 --> 00:19:37,140 À! tôi đã có rồi nấu ăn ngay tại đây. 483 00:19:37,180 --> 00:19:40,390 Tôi đang làm một điều đẹp đẽ ceviche cam và quất 484 00:19:40,420 --> 00:19:43,560 - với cá hồng. - Ceviche cam và quất với cá hồng. 485 00:19:43,600 --> 00:19:45,360 - Vâng. Tôi thích đi du lịch. - Tôi thích điều đó. 486 00:19:45,390 --> 00:19:47,570 Tôi và vợ sắp cưới của tôi đang ở Mexico ít nhất mỗi năm một lần. 487 00:19:47,600 --> 00:19:49,400 - Tôi đã đi khắp nơi nơi đó. - Tuyệt vời. 488 00:19:49,430 --> 00:19:50,400 Còn nhiều lắm đó Tôi muốn xem. 489 00:19:50,430 --> 00:19:51,810 Đó là một đất nước rộng lớn và xinh đẹp. 490 00:19:51,850 --> 00:19:53,570 Thật ra, ngày mai tôi lẽ ra phải rời đi 491 00:19:53,610 --> 00:19:55,260 cho Puerto Vallarta. 492 00:19:55,300 --> 00:19:57,400 Nhưng tôi đã từ bỏ chuyến đi của mình để đến đây. 493 00:19:57,440 --> 00:19:59,780 - Tuyệt vời.- Vậy tôi sẽ mang theo bãi biển ở đây trên tấm này. 494 00:19:59,820 --> 00:20:02,200 - Thế đấy, Michael. - Cảm ơn các bạn rất nhiều. 495 00:20:03,650 --> 00:20:05,790 - Chào Renee. - Chuyện gì đang xảy ra vậy? 496 00:20:05,830 --> 00:20:07,380 - Tuyệt đối là anh đẹp quá.- Ồ, cảm ơn bạn. 497 00:20:07,410 --> 00:20:10,830 Và tôi thực sự đang mặc một chiếc các mục chữ ký của bạn. 498 00:20:10,860 --> 00:20:13,660 - Bạn là? - Các quý cô, làm ơn. 499 00:20:13,700 --> 00:20:15,970 - Ý tôi là, thôi nào. - Hãy kể cho chúng tôi nghe về món ăn. Bạn đang làm gì thế? 500 00:20:16,010 --> 00:20:21,670 Tôi đang pha một ly rượu tequila cam quýt và tôm. 501 00:20:21,700 --> 00:20:22,980 Gordon: Và đứa nhỏ xoắn với ceviche, 502 00:20:23,010 --> 00:20:24,020 bạn đang đi đâu với điều đó? 503 00:20:24,050 --> 00:20:26,470 Tôi đang làm salsa dứa 504 00:20:26,500 --> 00:20:28,430 với serranos, hành đỏ, 505 00:20:28,470 --> 00:20:31,820 hẹ, tỏi, tấn chanh và nước chanh, 506 00:20:31,850 --> 00:20:34,030 và chỉ muối và hạt tiêu. Chỉ làm cho nó thật tươi mới. 507 00:20:34,060 --> 00:20:35,680 - Alessandra: Chà. Nghe có vẻ ngon đấy. - Nghe thật tuyệt vời. 508 00:20:35,720 --> 00:20:37,860 - Chúc may mắn. Thôi nào, bạn hiểu rồi. - Tôi ổn. Cảm ơn. 509 00:20:38,860 --> 00:20:40,200 Ối! 510 00:20:41,240 --> 00:20:43,000 Ôi, chàng trai. 511 00:20:43,030 --> 00:20:45,110 Bốn phút cuối cùng. 512 00:20:45,140 --> 00:20:46,110 Và Noah đang chạy cho phòng đựng thức ăn. 513 00:20:46,140 --> 00:20:47,280 Cảm ơn vì điều đó, Nô-ê. 514 00:20:47,320 --> 00:20:48,760 Wow, nhanh thật. 515 00:20:48,800 --> 00:20:51,040 Bạn đã bao giờ nhìn thấy một người đàn ông lớn mà chạy nhanh thế? 516 00:20:51,080 --> 00:20:52,290 Đi thôi các bạn. 517 00:20:52,320 --> 00:20:54,110 Hãy cho những món ăn này một chút tinh tế. 518 00:20:54,150 --> 00:20:56,840 Hãy chắc chắn rằng món ceviche đó tách biệt với món khai vị của bạn. 519 00:20:56,880 --> 00:20:59,710 Đặt một số vẻ đẹp trên đĩa đó. 520 00:20:59,740 --> 00:21:01,880 Còn 3 phút rưỡi thôi các bạn. Cố lên. 521 00:21:01,920 --> 00:21:04,710 - Thôi nào, Nick. - Cậu nên thế bày thức ăn ra đĩa ngay. 522 00:21:04,750 --> 00:21:06,470 Fred: Lớp mạ cho cái này món ăn rất tinh tế, 523 00:21:06,510 --> 00:21:08,680 và tôi không hài lòng với tính nhất quán của nhuyễn của tôi. 524 00:21:08,720 --> 00:21:11,370 - Nó dính lắm. - Fred, cố lên! 525 00:21:11,410 --> 00:21:13,890 Tôi biết rằng sự tự tin của tôi căn bếp này đã lung lay. 526 00:21:13,930 --> 00:21:16,070 Tôi đang cố gắng thoát ra của khoảng không gian tồi tệ này. 527 00:21:16,100 --> 00:21:17,720 Nhưng tất cả những nghi ngờ và tất cả sự lo lắng 528 00:21:17,760 --> 00:21:19,520 vừa quay lại cho tôi ngay lập tức. 529 00:21:19,550 --> 00:21:22,210 Bây giờ tôi chỉ là một đống thần kinh nữa. 530 00:21:22,250 --> 00:21:24,970 Tiếp tục nhé các bạn. Còn lại 90 giây. 531 00:21:27,010 --> 00:21:29,150 Chúng ta sẽ xem liệu điều này có đi cùng nhau không. 532 00:21:29,180 --> 00:21:31,880 Không tự tin lắm. 533 00:21:31,910 --> 00:21:35,670 Bạn phải bắt đầu mạ món khai vị của bạn. 534 00:21:35,710 --> 00:21:38,540 - Ồ! - Tôi phải lấy cái này-- thứ gì đó. 535 00:21:38,570 --> 00:21:40,710 - Tôi sắp hết thời gian rồi.- Michael vẫn đang chiên đồ. 536 00:21:40,750 --> 00:21:42,750 - Anh ấy đang làm gì vậy? - Anh ấy chẳng có gì trên đĩa cả. 537 00:21:42,780 --> 00:21:45,200 - Anh ấy ở phía sau. - Còn một phút nữa. 538 00:21:45,230 --> 00:21:48,000 Michael: Thực sự tôi đã chờ đợi cho đến phút cuối cùng. 539 00:21:48,030 --> 00:21:50,170 Tôi phải hoàn thành và lấy nó ra đĩa 540 00:21:50,210 --> 00:21:51,690 bởi vì tôi cần phải có được trên ban công đó 541 00:21:51,720 --> 00:21:53,100 và có được khả năng miễn dịch đó. 542 00:21:53,140 --> 00:21:55,380 - 20 giây! - Đi thôi các bạn. Cố lên! 543 00:21:55,420 --> 00:21:57,140 Đi thôi, Michael. Di chuyển! 544 00:22:04,320 --> 00:22:05,950 - Aaron: Thôi nào! - Joe: Đã đến lúc bày nó ra đĩa rồi các bạn. 545 00:22:05,980 --> 00:22:07,530 - Đây là nó. - Gordon: Thôi nào, nhanh lên. 546 00:22:07,570 --> 00:22:09,500 - Aaron: Cố lên Sam. - Đi thôi các bạn. Cố lên. 547 00:22:09,540 --> 00:22:12,500 Michael vẫn đang chiên mọi người, đồ trong nồi chiên. 548 00:22:12,540 --> 00:22:16,370 - Đi thôi Michael. - Giám khảo: 10, 9, 8, 549 00:22:16,400 --> 00:22:20,580 7, 6, 5, 4, 550 00:22:20,620 --> 00:22:24,380 - 3, 2, 1. - Giơ tay lên trời! 551 00:22:24,410 --> 00:22:28,380 - Gordon: Làm tốt lắm. - Aaron: Chà! 552 00:22:28,420 --> 00:22:30,800 Ôi chúa ơi. 553 00:22:30,830 --> 00:22:32,800 Tôi ghét việc không nhận được những gì tôi đã tưởng tượng 554 00:22:32,830 --> 00:22:34,560 trong đầu tôi trên đĩa. 555 00:22:34,590 --> 00:22:36,600 Ceviche là một món có đường cong lớn, 556 00:22:36,630 --> 00:22:40,220 và tôi chỉ hy vọng, kiểu như, 14 người khác còn tệ hơn. 557 00:22:40,260 --> 00:22:41,910 Phi thường. Hãy cống hiến hết mình một tràng pháo tay. Cố lên. 558 00:22:43,190 --> 00:22:44,950 - Làm tốt lắm, Liz. - Tuyệt vời. 559 00:22:44,980 --> 00:22:48,400 Alessandra, bạn là một người phụ nữ bận rộn, bận rộn. 560 00:22:48,440 --> 00:22:50,160 Luôn luôn di chuyển. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã tồn tại 561 00:22:50,200 --> 00:22:52,060 một phần của gia đình MasterChef. 562 00:22:52,090 --> 00:22:54,960 Năng lượng của bạn nâng caobạn tất cả phải không? 563 00:22:54,990 --> 00:22:56,620 - Nô-ê: Chắc chắn rồi. - Vâng, đầu bếp. 564 00:22:56,650 --> 00:22:58,410 - Gordon: Tuyệt vời. - Cảm ơn các bạn. 565 00:22:58,450 --> 00:23:00,790 Tôi thực sự nghĩ rằng các bạn biến hương vị Latin 566 00:23:00,830 --> 00:23:03,420 vào một cái gì đó rất đặc biệt theo cách riêng của bạn. 567 00:23:03,450 --> 00:23:05,590 Chúng tôi rất mong được gặp lại bạn trong căn bếp đáng kinh ngạc này. 568 00:23:05,630 --> 00:23:07,250 - Đúng! - Hãy tiếp tục làm tốt công việc nhé. 569 00:23:07,280 --> 00:23:08,590 - Cảm ơn, Gordon. - Rất nhiều tình yêu. 570 00:23:08,630 --> 00:23:09,800 Cảm ơn em yêu. Tốt để gặp bạn. 571 00:23:09,840 --> 00:23:11,360 - Tôi cũng rất vui được gặp anh. - Tương tự như vậy. 572 00:23:11,390 --> 00:23:12,630 - Cảm ơn bạn rất nhiều. - Cảm ơn. 573 00:23:12,670 --> 00:23:13,840 Thưa quý ông quý bà, tất cả các bạn, 574 00:23:13,880 --> 00:23:15,670 làm ơn từ bỏ nó đi cho Alessandra. 575 00:23:15,700 --> 00:23:17,290 - Đi thôi. - Cảm ơn. 576 00:23:19,470 --> 00:23:22,190 Chúc mọi người may mắn. 577 00:23:28,480 --> 00:23:31,650 Tối nay chúng tôi muốn xem thủ công đáng kinh ngạc trên một chiếc đĩa 578 00:23:31,690 --> 00:23:34,380 lấy cảm hứng từ người Mỹ Latinh thành phần. 579 00:23:34,410 --> 00:23:36,690 Đi nhé các quý ông? 580 00:23:40,700 --> 00:23:42,520 Jamie, ồ, bạn đã sử dụng mọi thứ. 581 00:23:42,560 --> 00:23:45,290 Các bạn đã ném một số các thành phần tuyệt vời ở chúng tôi. 582 00:23:45,320 --> 00:23:46,870 Tôi nghĩ tôi đã nướng được hương vị bạch tuộc, 583 00:23:46,910 --> 00:23:49,290 đặc biệt là làm điều gì đó bình thường sẽ đưa tôi 584 00:23:49,320 --> 00:23:51,710 khoảng hai tiếng rưỡi. 585 00:23:51,740 --> 00:23:54,230 Được rồi, Liz, em thế nào rồi? chuẩn bị cá kiếm? 586 00:23:54,260 --> 00:23:57,300 - Thực ra là tôi đã nướng nó. - Đó có phải là cách bạn muốn nó trông như thế không? 587 00:23:57,330 --> 00:23:58,330 Không. 588 00:24:01,920 --> 00:24:04,680 - Ồ. - Một bữa tiệc taco nho nhỏ hả? 589 00:24:04,720 --> 00:24:07,720 Tôi đã cố gắng dotacos ba cách, 590 00:24:07,760 --> 00:24:11,590 và bị ném một quả bóng cong nhỏ bởi ceviche. 591 00:24:12,760 --> 00:24:15,180 - Siêu sạch. - Cảm ơn. 592 00:24:17,040 --> 00:24:18,560 - Dorian. - Này, cậu thế nào rồi? 593 00:24:18,600 --> 00:24:20,320 - Wow, nhiều đồ ăn quá. - Có rất nhiều đồ ăn, 594 00:24:20,360 --> 00:24:22,390 nhưng tôi là một cô gái lớn. 595 00:24:22,430 --> 00:24:25,260 Bạn có hài lòng với số lượng cam quýt bạn cho vào ceviche của bạn? 596 00:24:25,290 --> 00:24:29,740 Tôi chỉ ước rằng hada thêm một chút nước trái cây. 597 00:24:29,780 --> 00:24:31,750 Wuta: Thử thách này thật khó khăn. 598 00:24:31,780 --> 00:24:36,160 Tôi đang nhìn xung quanh và tôi nghĩ tất cả chúng tôi đều phải vật lộn với món ăn của mình. 599 00:24:36,200 --> 00:24:38,720 Bạn đã nấu cá kiếm như thế nào? 600 00:24:38,750 --> 00:24:43,690 Cá kiếm tôi đã ướp rượu tequila và vỏ chanh, 601 00:24:43,720 --> 00:24:46,110 và sau đó chỉ cần nướng nó đi còn khoảng mười phút nữa. 602 00:24:46,140 --> 00:24:47,520 Đó là cách bạn muốn làm ngô? 603 00:24:47,560 --> 00:24:48,690 Ngô không đến theo cách tôi muốn. 604 00:24:50,140 --> 00:24:51,770 Bạn đã làm việc với lê xương rồng trước đây? 605 00:24:51,800 --> 00:24:54,290 Một chút. Cá nhân tôi thích độ giòn của hạt, 606 00:24:54,320 --> 00:24:56,740 vì vậy tôi nghĩ tôi có thể thêm vào hỗn hợp đó 607 00:24:56,770 --> 00:25:00,190 để thêm một số kết cấu để tương phản với kem nhuyễn. 608 00:25:00,220 --> 00:25:04,330 Đây có phải là sự chảy máu của ý định thẩm mỹ của Sausan? 609 00:25:06,750 --> 00:25:08,300 - Subha. - Bạn có hài lòng với bài thuyết trình của mình không? 610 00:25:08,330 --> 00:25:10,090 - Ờ, không hề đâu, Chef. - Tại sao không? 611 00:25:10,130 --> 00:25:12,720 Bởi vì vào phút cuối, tôi đã hết thời gian. 612 00:25:12,750 --> 00:25:15,340 - Chuẩn rồi. Cảm ơn Subha. - Cảm ơn. 613 00:25:17,340 --> 00:25:20,660 Vì vậy, ceviche, bạn đã để lại làn da trên. 614 00:25:22,350 --> 00:25:23,970 Bạn đã bao giờ ăn ceviche chưa có da trên đó à? 615 00:25:24,010 --> 00:25:25,770 Không, tôi không có. 616 00:25:25,800 --> 00:25:27,560 Tôi đã ăn ceviche rất nhiều. 617 00:25:27,600 --> 00:25:30,490 Tôi thực sự không thể tin được tôi để lại da trên cá. 618 00:25:34,020 --> 00:25:36,220 - Mảng tuyệt vời. - Thật không thể tin được phải không? 619 00:25:36,260 --> 00:25:39,780 Tôi cảm thấy rằng tất cả họ đều chấp nhận ý tưởng sử dụng nhiều protein 620 00:25:39,810 --> 00:25:42,230 - Gordon: Đúng vậy. - Tôi nghĩ món ceviche xoắn rất ngon, 621 00:25:42,260 --> 00:25:44,400 bởi vì tôi nghĩ rất nhiều trong số họ thực sự đã vươn lên và xuất sắc. 622 00:25:44,440 --> 00:25:47,060 - Và một số sai sót cơ bản. - Ồ, vâng. 623 00:25:47,100 --> 00:25:48,510 - Vui mừng? - Vâng. 624 00:25:48,550 --> 00:25:49,820 - Vui mừng. - Chúng tôi có cái này. 625 00:25:52,270 --> 00:25:55,140 Tối nay có ba món rằng Joe, Aaron và tôi 626 00:25:55,170 --> 00:25:57,900 thực sự muốn làm nổi bật. 627 00:25:57,940 --> 00:26:01,590 Sam, Liz và Fred. 628 00:26:01,630 --> 00:26:02,660 Ba bạn có... 629 00:26:02,700 --> 00:26:04,250 những món ăn tệ nhất trong đêm. 630 00:26:04,290 --> 00:26:06,460 - Ồ. - Được rồi. 631 00:26:08,390 --> 00:26:10,530 Ba bạn thật may mắn 632 00:26:10,570 --> 00:26:13,850 rằng tối nay không phải là buổi loại trừ. 633 00:26:13,880 --> 00:26:18,200 Liz, chúng ta không bao giờ, không bao giờ, bao giờ, nướng cá kiếm. 634 00:26:18,230 --> 00:26:19,920 - Vâng, đầu bếp. - Sâm, 635 00:26:19,960 --> 00:26:23,000 đó là cách một đứa trẻ 12 tuổi sẽ ăn ngô. 636 00:26:23,030 --> 00:26:26,000 Thật sự? Nó hầu như không được nướng. 637 00:26:26,030 --> 00:26:27,690 Điều đó không xứng đáng với MasterChef. 638 00:26:27,720 --> 00:26:30,040 Fred... 639 00:26:30,070 --> 00:26:33,040 tối nay bạn đã làm gì đó với những cây xương rồng đó, 640 00:26:33,070 --> 00:26:36,700 những hạt giống, chất nhờn-- bạn đang làm gì thế? 641 00:26:36,730 --> 00:26:39,290 Tôi nghĩ rằng những hạt giống sẽ thêm một chút giòn. 642 00:26:39,320 --> 00:26:40,530 - Không. - Chúng không ăn được. 643 00:26:40,560 --> 00:26:41,880 - Chúng không ăn được. 644 00:26:41,910 --> 00:26:45,220 Gordon: Chúng tôi không phục vụ hạt giống. 645 00:26:45,260 --> 00:26:46,810 Lẽ ra tôi nên biết rõ hơn 646 00:26:46,850 --> 00:26:49,710 hơn là đặt hạt giống không ăn được vào món ăn của tôi. 647 00:26:49,750 --> 00:26:51,640 Tôi khó chịu với chính mình, 648 00:26:51,680 --> 00:26:54,850 và tôi chỉ cảm thấy như tôi trong một không gian đầu tồi tệ. 649 00:26:54,890 --> 00:26:58,240 Tôi biết rằng tôi phải có được sự tự tin đó quay trở lại 650 00:26:58,270 --> 00:26:59,830 nếu không thì tôi là người tiếp theo một người ra khỏi cánh cửa đó, 651 00:26:59,860 --> 00:27:00,960 và tôi không thể để điều đó xảy ra. 652 00:27:01,000 --> 00:27:03,590 Hiện nay có nhiều món ăn 653 00:27:03,620 --> 00:27:06,040 chúng tôi muốn lấy một nhìn sâu hơn nhiều. 654 00:27:06,070 --> 00:27:09,490 Hãy nhớ rằng, ba người các bạn sẽ hướng lên 655 00:27:09,520 --> 00:27:12,730 đến sự an toàn của ban công. 656 00:27:12,770 --> 00:27:16,050 - Evan, vui lòng mang món ăn của cậu lên trước. - Attaboy. 657 00:27:16,080 --> 00:27:18,600 - Làm tốt lắm, Evan. - Cảm ơn các bạn. 658 00:27:18,640 --> 00:27:20,050 Evan: Tôi thấy thoải mái với các protein này. 659 00:27:20,090 --> 00:27:21,500 Tôi yêu hương vị Latin. 660 00:27:21,540 --> 00:27:23,060 Đây là loại thứ tôi thích ăn 661 00:27:23,090 --> 00:27:24,610 và nấu ăn cho tôi bạn bè và gia đình. 662 00:27:24,640 --> 00:27:29,580 Vì vậy, tôi cảm thấy siêu tự tin. 663 00:27:29,610 --> 00:27:33,270 Vậy là tôi đã có món ướp chipotle váy bít tết 664 00:27:33,310 --> 00:27:37,070 trên đống ngô cháy salad với cojita salsa verde, 665 00:27:37,100 --> 00:27:38,760 với tôm ướp trong tỏi, 666 00:27:38,800 --> 00:27:41,280 và một ceviche cá hồng. 667 00:27:41,310 --> 00:27:44,870 - Nhìn bề ngoài thì nó nổi lên. - Đó là một cái đĩa nơi màu sắc và hình ảnh 668 00:27:44,900 --> 00:27:47,740 nói về hương vị, nên tôi cảm thấy như Tôi có thể nếm nó bằng cách nhìn vào nó. 669 00:27:47,770 --> 00:27:48,810 Cảm ơn bạn rất nhiều. 670 00:27:54,120 --> 00:27:56,640 Chúng ta có tính axit. chúng tôi đã có vị mặn của phô mai. 671 00:27:56,680 --> 00:27:58,300 Và bạn có người đầu bếp hoàn toàn bị đóng đinh. 672 00:27:58,330 --> 00:28:01,370 Ceviche này là Ngoài ra-- trong sự cân bằng của nó 673 00:28:01,400 --> 00:28:05,100 và vị ngọt của nó thực sự là, thực sự đỉnh cao, bạn biết không? 674 00:28:05,130 --> 00:28:07,310 - Cảm ơn. - Tôi cực kỳ thích món ăn này. 675 00:28:07,340 --> 00:28:09,140 có rất nhiều chú ý đến chi tiết, 676 00:28:09,170 --> 00:28:11,310 từ cách mà bạn cắt cà chua bi 677 00:28:11,340 --> 00:28:13,660 để làm cho họ thống nhất đến hạt ngô. 678 00:28:13,690 --> 00:28:16,870 Tôi yêu tính axit mà chỉ thấm vào toàn bộ món ăn này. 679 00:28:16,900 --> 00:28:18,490 Nếu tôi phải đưa bạn đi thực hiện nhiệm vụ nào đó, 680 00:28:18,520 --> 00:28:21,040 đó là bạn đã không sử dụng chảo gang, 681 00:28:21,080 --> 00:28:22,490 điều đó sẽ giúp bạn 682 00:28:22,530 --> 00:28:24,940 một cuộc tìm kiếm thậm chí còn tốt hơn trên miếng bít tết đó. 683 00:28:24,980 --> 00:28:27,220 Lần sau hãy làm cho tôi một ủng hộ và lắng nghe. 684 00:28:27,260 --> 00:28:30,330 Nhưng, làm tốt lắm. 685 00:28:30,360 --> 00:28:31,740 Làm tốt lắm, E! 686 00:28:33,850 --> 00:28:36,270 Michael, mang theo món ăn của bạn về phía trước. 687 00:28:38,680 --> 00:28:40,170 Michael: Tôi thực sự tự hào về món ăn này 688 00:28:40,200 --> 00:28:41,750 bởi vì tôi cảm thấy như đây là lần đầu tiên 689 00:28:41,790 --> 00:28:45,170 Tôi đã thể hiện được, bạn biết đấy, bản thân tôi đang ở trên một cái đĩa. 690 00:28:45,210 --> 00:28:47,520 Tôi bắt đầu cảm thấy như Tôi có thể theo đuổi ước mơ của mình 691 00:28:47,550 --> 00:28:49,520 để tạo dựng sự nghiệp từ nấu ăn. 692 00:28:49,560 --> 00:28:52,350 Và tôi hy vọng rằng những điều này sự kết hợp hương vị 693 00:28:52,390 --> 00:28:54,250 là một cái gì đó các thẩm phán hào hứng về, 694 00:28:54,280 --> 00:28:56,420 bởi vì tôi cần khả năng miễn dịch này. 695 00:28:56,460 --> 00:28:57,430 Hãy miêu tả món ăn đi ạ. 696 00:28:57,460 --> 00:28:59,950 Hôm nay mình làm món tôm nướng 697 00:28:59,980 --> 00:29:02,950 với chanh dây và salsa lê gai, 698 00:29:02,980 --> 00:29:06,470 với mousseand bơ dải bánh tortilla giòn. 699 00:29:06,500 --> 00:29:09,160 - Chúc mừng. Nó trông đẹp. - Cảm ơn. 700 00:29:12,990 --> 00:29:15,130 Hương vị? Thơm ngon. 701 00:29:15,170 --> 00:29:16,960 Nó sôi động. Đó là cam quýt-y. 702 00:29:17,000 --> 00:29:19,380 Điều nó cần là một cú chạm nhiều hơn làm nóng salsa bên dưới, 703 00:29:19,410 --> 00:29:22,170 - thêm một chút gia vị. - Vâng. 704 00:29:22,210 --> 00:29:24,310 - Muối đó ở đâu cũng thiếu. - Chắc chắn. 705 00:29:24,350 --> 00:29:27,350 Joe: Đó là một chiều món ăn không có muối. 706 00:29:27,390 --> 00:29:29,980 Vì vậy, nó trông thật hoàn hảo, nó có thể đã hoàn hảo 707 00:29:30,010 --> 00:29:33,320 - bạn đã dày dặn kinh nghiệm chưa? - Anh hiểu rồi. Tôi nghe thấy bạn. 708 00:29:33,360 --> 00:29:34,360 - Cảm ơn. - Aaron: Cảm ơn bạn. 709 00:29:34,390 --> 00:29:36,840 - Làm tốt lắm. - Cảm ơn. 710 00:29:36,880 --> 00:29:40,640 - Làm tốt lắm, Mike! - Làm tốt lắm, Michael. 711 00:29:40,680 --> 00:29:43,400 Shari, vui lòng mang theo món ăn của bạn về phía trước. 712 00:29:43,440 --> 00:29:45,540 - Ừ! - Shari! 713 00:29:45,580 --> 00:29:47,160 Làm tốt lắm, Shari. 714 00:29:47,200 --> 00:29:50,130 Đi bộ lên đó, tôi cảm giác tuyệt vời. 715 00:29:50,170 --> 00:29:53,450 Tôi đã chứng tỏ rằng tôi có thể nấu ăn hơn cả ẩm thực Ấn Độ. 716 00:29:53,480 --> 00:29:55,070 Tôi biết đó là một rủi ro lớn, 717 00:29:55,100 --> 00:29:58,070 nhưng tôi chỉ hy vọng món ăn của tôi 718 00:29:58,110 --> 00:30:00,180 đưa tôi lên ban công. 719 00:30:00,210 --> 00:30:01,590 Hãy miêu tả món ăn đi ạ. 720 00:30:01,630 --> 00:30:03,590 Thế là tôi đã làm món cá hồng áp chảo 721 00:30:03,630 --> 00:30:05,460 với cơm chanh ngò, 722 00:30:05,490 --> 00:30:07,910 salsa verde, salad nopales, 723 00:30:07,940 --> 00:30:09,430 và ceviche tôm. 724 00:30:09,460 --> 00:30:11,780 Mẹ chồng, cái cà ri không có trong thực đơn! 725 00:30:11,810 --> 00:30:16,190 - Cuối cùng. Bạn có thể làm được điều đó! - Tôi có thể, tôi có thể. 726 00:30:16,230 --> 00:30:17,850 Nó trông siêu sạch sẽ và có hương vị. 727 00:30:17,890 --> 00:30:19,270 Tôi nghĩ bạn đã gặp phải rủi ro lớn, 728 00:30:19,300 --> 00:30:20,850 đặc biệt là đi xa từ thực phẩm Ấn Độ, 729 00:30:20,890 --> 00:30:22,890 nói chung là xấc xược. 730 00:30:22,920 --> 00:30:26,000 Vì vậy tôi hy vọng rằng bạn có gia vị và cảm giác thú vị đằng sau nó, 731 00:30:26,030 --> 00:30:28,790 vì không có nước sốt trốn đằng sau món ăn này. 732 00:30:28,830 --> 00:30:30,790 Quý ông. 733 00:30:30,830 --> 00:30:32,040 Bạn đã nấu cá hồng như thế nào? 734 00:30:32,070 --> 00:30:34,490 Tôi đã ướp nó trong một ít nước cốt chanh. 735 00:30:34,520 --> 00:30:37,940 Tôi cho một ít hẹ thái hạt lựu, một ít lá oregano Mexico, 736 00:30:37,970 --> 00:30:41,700 và sau đó tôi chỉ áp chảo nó trong một ít dầu. 737 00:30:43,530 --> 00:30:46,640 - Ừm. - Ồ. Ừm. 738 00:31:00,000 --> 00:31:01,510 Bạn đã nấu cá hồng như thế nào? 739 00:31:01,550 --> 00:31:04,240 Cá hồng tôi đã ướp đó là một ít nước cốt chanh. 740 00:31:04,280 --> 00:31:07,870 Tôi cho một ít hẹ thái hạt lựu sau đó là lá oregano Mexico, 741 00:31:07,900 --> 00:31:11,210 và sau đó tôi chỉ áp chảo nó trong một ít dầu. 742 00:31:12,730 --> 00:31:16,010 - Ừm. - Ồ. Ừm. 743 00:31:17,910 --> 00:31:19,950 Shari, nó được tẩm ướp rất ngon. 744 00:31:19,980 --> 00:31:24,500 Sự cân bằng lớn về độ mặn và độ axit trong tất cả các chế phẩm. 745 00:31:24,540 --> 00:31:27,850 Ceviche có thể là phần ngon nhất của món ăn. 746 00:31:27,890 --> 00:31:30,990 Nó chiếm trọn cái miệng của tôi được kích thích và sẵn sàng ăn nhiều hơn. 747 00:31:31,030 --> 00:31:34,170 - Gần như làm xong phần còn lại của món ăn ngon hơn. - Cảm ơn, Joe. 748 00:31:34,200 --> 00:31:36,790 Nopales của bạn, dành cho ai đó không sử dụng nó khá thường xuyên, 749 00:31:36,830 --> 00:31:38,170 bạn đã làm rất tốt với họ 750 00:31:38,210 --> 00:31:39,690 Chúng vẫn giòn, chúng có tính axit. 751 00:31:39,730 --> 00:31:41,180 Gordon: Nếu bạn quay lại xung quanh và nói với tôi 752 00:31:41,210 --> 00:31:42,620 rằng bạn sẽ nấu ăn cây xương rồng như thế này tối nay 753 00:31:42,660 --> 00:31:44,070 ba tuần trước, tôi đã chưa bao giờ tin bạn. 754 00:31:44,110 --> 00:31:45,560 Vì vậy, đây là điều hấp dẫn điều về bạn. 755 00:31:45,590 --> 00:31:47,180 Bạn đang ở ngoài vùng an toàn của mình, 756 00:31:47,220 --> 00:31:48,180 nhưng thực ra bạn đang trên đầu trò chơi của bạn. 757 00:31:48,220 --> 00:31:49,360 Cá được nấu rất đẹp mắt 758 00:31:49,390 --> 00:31:50,740 nhưng pop là ceviche. 759 00:31:50,770 --> 00:31:52,980 - Thật là choáng váng. - Rất tốt. 760 00:31:53,010 --> 00:31:54,910 Bạn có thể nấu ăn bên ngoài Ấn Độ, hãy để tôi kể cho bạn nghe Công việc tuyệt vời. 761 00:31:54,950 --> 00:31:57,190 - Cảm ơn. - Cảm ơn rất nhiều. Cảm ơn. 762 00:32:01,020 --> 00:32:03,710 - Nick, đi thôi. - Tốt lắm, Nick. 763 00:32:03,750 --> 00:32:05,920 - Thôi nào, Nick. 764 00:32:05,960 --> 00:32:07,370 Nick: Tôi cảm thấy tuyệt vời. 765 00:32:07,410 --> 00:32:09,000 Tôi đã đặt rất nhiều nghĩ vào món ăn. 766 00:32:09,030 --> 00:32:11,860 Nó thật đẹp, nó đầy màu sắc, nó táo bạo. 767 00:32:11,900 --> 00:32:15,210 Tôi đã gặp rất nhiều rủi ro trong làm một món ăn phức tạp như vậy. 768 00:32:17,210 --> 00:32:18,590 Nick, hãy miêu tả món ăn đi. 769 00:32:18,630 --> 00:32:20,730 Tối nay tôi đã làm một Bánh mì taco phô mai Brazil 770 00:32:20,770 --> 00:32:23,390 với salsaand ngô một chiếc váy bít tết ở trên 771 00:32:23,420 --> 00:32:24,430 với aioli tôm. 772 00:32:24,460 --> 00:32:25,870 Bạn đã không chơi an toàn. 773 00:32:25,910 --> 00:32:28,080 - Bánh tortilla phô mai Brazil. - Vâng. 774 00:32:28,120 --> 00:32:29,740 Bạn khó khăn thế nào thang điểm từ một đến mười? 775 00:32:29,780 --> 00:32:31,230 Ồ, trước hết, họ đang cuồng nhiệt. 776 00:32:31,260 --> 00:32:32,880 Bạn phải vào trong đó. 777 00:32:32,920 --> 00:32:35,160 Thực tế là bạn đã làm điều này dũng cảm quá bạn trẻ ạ. 778 00:32:35,190 --> 00:32:39,100 - Cảm ơn đầu bếp. - Ceviche bài thuyết trình là tốt nhất của buổi tối. 779 00:32:39,130 --> 00:32:41,030 Nó trông giống như một ceviche sẽ đến từ một nhà hàng. 780 00:32:41,060 --> 00:32:43,270 - Có gì ở đó thế? - Tôi có cá hồng, 781 00:32:43,310 --> 00:32:45,620 và sau đó tôi có một ít vôi tối cao, 782 00:32:45,650 --> 00:32:47,240 một ít mật xoài, 783 00:32:47,280 --> 00:32:49,000 củ cải cạo vỏ và chanh dây. 784 00:32:49,040 --> 00:32:52,280 Ceviche là tốt. 785 00:32:52,320 --> 00:32:54,390 Bạn đã đi quá đà mũ Scotch. 786 00:32:54,420 --> 00:32:57,630 Bạn thực sự cần phải lên giọng xuống đi, chàng trai trẻ. 787 00:32:57,670 --> 00:32:59,250 Bạn đã ướp gì bít tết ở trong? 788 00:32:59,290 --> 00:33:02,430 Tôi quấn nó quanh một số quế trước khi tôi nấu nó, 789 00:33:02,460 --> 00:33:04,780 và sau đó tôi cũng chỉ làm điều đó muối, hạt tiêu cổ điển, 790 00:33:04,810 --> 00:33:06,640 một ít dầu ô liu. 791 00:33:08,810 --> 00:33:12,920 Bạn đã làm gì với pho mát đó bánh tortilla và bít tết ướp? 792 00:33:12,960 --> 00:33:16,620 - Thơm ngon. - Nick, đây là một chàng trai tuyệt vời, thông minh, 793 00:33:16,650 --> 00:33:18,620 rất trí tuệ trên lướt sóng và sân cỏ 794 00:33:18,650 --> 00:33:20,210 với aioli tôm. 795 00:33:20,240 --> 00:33:23,930 Ý tôi là, thực sự có tư duy cao, thứ có hương vị tuyệt vời. 796 00:33:23,970 --> 00:33:25,450 - Cảm ơn, đầu bếp. - Làm tốt lắm. Làm tốt. 797 00:33:25,490 --> 00:33:27,210 Cảm ơn. 798 00:33:27,250 --> 00:33:29,280 Tôi đã cố gắng vượt lên trên 799 00:33:29,320 --> 00:33:30,970 những gì ban giám khảo đang mong đợi. 800 00:33:31,010 --> 00:33:33,980 Và vì vậy, việc nhìn thấy chúng thực sự yêu thích món ăn thật tuyệt vời. 801 00:33:34,010 --> 00:33:35,740 Nó chỉ xác nhận nó nhiều hơn cho tôi 802 00:33:35,770 --> 00:33:39,050 rằng tôi xứng đáng được tham gia nhà bếp MasterChef. 803 00:33:39,090 --> 00:33:43,850 - Bri, xin hãy tiến lên. - Ừ! 804 00:33:43,880 --> 00:33:45,640 Bri: Tôi tự hào về món ăn của mình. 805 00:33:45,680 --> 00:33:46,990 Tôi đã thực hiện đường cong 806 00:33:47,030 --> 00:33:49,580 và tôi đã thực hiện điều đó đến sự hoàn hảo. 807 00:33:49,610 --> 00:33:52,820 Tôi thực sự nghĩ tôi sẽ nằm trong top ba đó. 808 00:33:56,830 --> 00:33:58,000 Hãy miêu tả món ăn đi ạ. 809 00:33:58,040 --> 00:34:00,280 Tôi đã làm món cá hồng áp chảo 810 00:34:00,310 --> 00:34:04,320 với ngò và dừa khoai tây chiên xốp và nướng. 811 00:34:04,350 --> 00:34:06,290 - Bạn ăn mặc đẹp lắm. - Cảm ơn. 812 00:34:06,320 --> 00:34:08,360 Nó giống như tóc của bạn. Có không một sợi tóc nào lạc chỗ. 813 00:34:08,390 --> 00:34:11,260 Nhưng nó gần giống như bạn đang cố gắng để gửi tin nhắn cho tất cả chúng ta 814 00:34:11,290 --> 00:34:13,050 để bắt chúng tôi phải ăn kiêng. 815 00:34:13,090 --> 00:34:15,850 Nhân tiện, chúng ta có thể ăn cả phần. Tại sao lại nhỏ như vậy? 816 00:34:15,880 --> 00:34:18,500 Vâng, đầu bếp, bất cứ khi nào tôi có thể đích thân đi du lịch 817 00:34:18,540 --> 00:34:21,160 đến mức siêu mịn nhà hàng ăn uống, 818 00:34:21,200 --> 00:34:24,130 nó rất nhiều, rất nhiều nếm thử những gì bạn đang làm, 819 00:34:24,170 --> 00:34:27,070 vì vậy nó có nghĩa là các phần nhỏ hơn. 820 00:34:27,100 --> 00:34:29,480 Chúng ta có nên không? Ceviche đó. 821 00:34:29,520 --> 00:34:32,900 - Nước xốt là gì vậy? - Tôi đã làm si-rô xoài 822 00:34:32,930 --> 00:34:35,040 và tôi cũng đã làm rất nhiều nước cốt chanh, 823 00:34:35,070 --> 00:34:36,490 nhiều muối và hạt tiêu, 824 00:34:36,520 --> 00:34:40,010 rau mùi và xoài. 825 00:34:40,040 --> 00:34:41,530 Ceviche đó ngon lắm, chúng ta hãy hiểu đúng điều đó. 826 00:34:41,560 --> 00:34:42,980 - Cảm ơn. - Đúng điểm, dày dặn, 827 00:34:43,010 --> 00:34:45,220 trái cây, kỳ lạ, mọi thứ bạn muốn. 828 00:34:45,260 --> 00:34:47,050 - Bạn nấu khoai tây như thế nào? - Tôi đã nướng chúng trong lò, 829 00:34:47,090 --> 00:34:49,540 và tôi đã ném chúng đi bằng ô liu dầu, nhiều muối, 830 00:34:49,570 --> 00:34:51,920 nhiều hạt tiêu và ớt bột hun khói. 831 00:34:51,950 --> 00:34:54,580 Vâng, tôi nghĩ bạn đã nấu cá rất hoàn hảo. Tôi nghĩ rằng không có tranh luận về điều đó. 832 00:34:54,610 --> 00:34:57,720 Tôi chỉ cảm thấy như thế này không thực sự thể hiện gu thẩm mỹ của bạn rất tốt. 833 00:34:57,750 --> 00:34:59,750 Tôi thấy chúng trên bàn Latin, 834 00:34:59,790 --> 00:35:05,380 và tôi muốn kết hợp nhiều trong số những thành phần Latin đó nhất có thể. 835 00:35:05,410 --> 00:35:07,690 Nhưng còn có những thành phần khác thế thì tốt hơn nhiều. 836 00:35:07,730 --> 00:35:10,350 Ngô nướng chipotle xay nhuyễn dưới con cá đó 837 00:35:10,380 --> 00:35:12,080 lẽ ra đã có thể hoàn toàn đúng chỗ. 838 00:35:12,110 --> 00:35:14,080 Kem, đậm đà, cay. 839 00:35:14,110 --> 00:35:15,770 Nhưng sự khéo léo tuyệt vời. 840 00:35:15,800 --> 00:35:17,360 Joe: Ceviche, một trong tốt nhất của đêm. 841 00:35:17,390 --> 00:35:18,840 - Cảm ơn. - Làm tốt lắm. 842 00:35:18,880 --> 00:35:20,220 - Tuyệt vời. Cảm ơn. - Cảm ơn các đầu bếp. 843 00:35:20,260 --> 00:35:22,950 Nó cực kỳ thích hợp 844 00:35:22,980 --> 00:35:25,190 nổi bật ở giai đoạn này trong cuộc thi. 845 00:35:25,230 --> 00:35:27,880 Vì vậy, cảm giác thật tuyệt khi gây ấn tượng với ban giám khảo 846 00:35:27,920 --> 00:35:31,440 và chứng tỏ rằng tôi có thể là một người dẫn đầu trong cuộc thi này. 847 00:35:31,470 --> 00:35:32,960 Món ăn cuối cùng. 848 00:35:32,990 --> 00:35:36,130 - Wuta. - Làm tốt lắm. 849 00:35:36,170 --> 00:35:37,550 Wuta: Đi thôi. 850 00:35:37,580 --> 00:35:38,760 Wuta: Lần đầu tiên, 851 00:35:38,790 --> 00:35:40,760 Tôi cảm thấy thực sự tốt về món ăn này. 852 00:35:40,790 --> 00:35:42,690 Tôi cảm thấy như tôi đóng đinh lớp mạ, 853 00:35:42,730 --> 00:35:44,140 Tôi cảm thấy như tôi đóng đinh các hương vị. 854 00:35:44,180 --> 00:35:46,350 Và quan trọng nhất, 855 00:35:46,390 --> 00:35:49,220 Tôi cảm thấy như cuối cùng tôi cho thấy các thẩm phán 856 00:35:49,250 --> 00:35:51,050 Tôi là một đối thủ cạnh tranh mạnh mẽ 857 00:35:51,080 --> 00:35:52,360 và tôi có thể vươn lên dẫn đầu. 858 00:35:52,390 --> 00:35:53,810 Wuta, hãy miêu tả món ăn đi. 859 00:35:53,840 --> 00:35:56,810 Tôi có món cá kiếm áp chảo 860 00:35:56,840 --> 00:35:59,950 với xoài hành tây salsa tiêu, 861 00:35:59,990 --> 00:36:03,400 với ngò đen cay đậu và yucca. 862 00:36:03,440 --> 00:36:05,780 Đối với ceviche, có màu cam máu, 863 00:36:05,820 --> 00:36:08,990 quả chanh cam, cà chua, húng quế, 864 00:36:09,030 --> 00:36:10,890 và sau đó tôi có cá kiếm ở đó. 865 00:36:10,930 --> 00:36:12,620 Ở đó bạn có cho tôi một cái đĩa. 866 00:36:12,650 --> 00:36:15,900 - Tuyệt vời. - Đây là điều ngạc nhiên lớn nhất về anh. 867 00:36:15,930 --> 00:36:17,760 Bạn đang ăn chay. 868 00:36:17,800 --> 00:36:19,760 Vậy ai là người hướng dẫn bạn điều này, hay đó chỉ là thử nghiệm do lỗi? 869 00:36:19,800 --> 00:36:21,830 Đó là cảm giác--tôi biết khi thức ăn được nấu chín, 870 00:36:21,870 --> 00:36:24,840 và tôi cho con cá vào miệng một chút rồi nhổ ra. 871 00:36:24,870 --> 00:36:25,870 Nó thực sự tốt. 872 00:36:47,310 --> 00:36:48,830 Đây là thỏa thuận, Wuta. 873 00:36:50,620 --> 00:36:52,870 Ceviche... 874 00:36:54,320 --> 00:36:57,660 sáng và siêu ngon. 875 00:36:57,700 --> 00:37:00,490 Wuta, tôi chỉ muốn nói vậy thôi nếu bạn có một nhà hàng, 876 00:37:00,530 --> 00:37:02,010 Tôi sẽ trở thành của bạn khách hàng thường xuyên 877 00:37:02,050 --> 00:37:05,190 bởi vì tôi thích phong cách của bạn, và nó chỉ khiến tôi 878 00:37:05,220 --> 00:37:07,430 muốn quay lại và đặt trước ở chỗ của Wuta lần nữa. 879 00:37:07,470 --> 00:37:09,540 - Làm tốt lắm. - Cảm ơn, Joe. Đánh giá cao nó. 880 00:37:09,570 --> 00:37:11,990 Điều đó thực sự tốt. yucca, lần sau, 881 00:37:12,020 --> 00:37:13,160 để nấu chúng đúng cách, 882 00:37:13,200 --> 00:37:16,200 đập vỡ chúng rồi chiên chúng, 883 00:37:16,230 --> 00:37:18,860 vì vậy nó gần giống như rất lớn khoai tây chiên - giòn bên ngoài, giòn bên trong. 884 00:37:18,890 --> 00:37:20,480 Nhưng tôi chỉ thích sự thật 885 00:37:20,510 --> 00:37:22,030 mà bạn đã có thành phần không hấp dẫn 886 00:37:22,070 --> 00:37:24,170 và nâng chúng lên giải đấu lớn. 887 00:37:24,210 --> 00:37:25,800 Bạn có lo lắng khi nấu ăn không trước mặt Alessandra? 888 00:37:25,830 --> 00:37:28,070 Không, lần đầu tiên, tôi thực ra không hề lo lắng. 889 00:37:28,110 --> 00:37:31,040 Thật là điên rồ. Không có đổ mồ hôi. Tôi cảm thấy rất tự tin. 890 00:37:31,080 --> 00:37:33,220 Vì vậy để có được điều tốt nhất từ bạn tiến lên trong cuộc thi này, 891 00:37:33,250 --> 00:37:34,530 mỗi đêm chúng ta phải mang về siêu mẫu. 892 00:37:34,560 --> 00:37:36,320 Sẽ tuyệt lắm đấy, Chef. 893 00:37:36,360 --> 00:37:38,500 - Làm tốt. Làm tốt lắm. - Cảm ơn đầu bếp. 894 00:37:38,530 --> 00:37:40,600 - Cảm ơn, cảm ơn, cảm ơn. - Làm tốt lắm. 895 00:37:46,510 --> 00:37:48,510 Được rồi, cảm ơn bạn rất nhiều. 896 00:37:48,540 --> 00:37:52,270 Chúng ta cần một chút thời gian để thảo luận. 897 00:37:53,620 --> 00:37:56,200 - Khó. Sáu món ăn tuyệt vời. - Vâng. 898 00:37:56,240 --> 00:37:59,520 Tất cả họ đều chấp nhận ý tưởng về tinh thần của Mỹ Latinh và những hương vị đó, 899 00:37:59,550 --> 00:38:02,280 màu sắc, mùi cam quýt, axit. 900 00:38:02,310 --> 00:38:03,940 Ai bước ra khỏi sự thoải mái của họ khu vực nhiều nhất là tốt? 901 00:38:03,970 --> 00:38:05,320 - Vâng. - Không có ai chơi an toàn ở ngoài đó cả. 902 00:38:05,350 --> 00:38:08,250 Không. Rất tốt. Ceviche là một bổ sung tuyệt vời. 903 00:38:08,290 --> 00:38:11,120 Vâng, ai đã chinh phục được điều đó quả bóng cong mà chúng ta đã ném? 904 00:38:11,150 --> 00:38:14,840 Tuyệt đối. Tôi nghĩ rất nhiều họ thực sự đã vươn lên và xuất sắc. 905 00:38:14,880 --> 00:38:16,220 Gordon: Hạnh phúc à? 906 00:38:16,260 --> 00:38:18,400 - Vâng. Tôi nghĩ vậy. - Được rồi. 907 00:38:22,750 --> 00:38:26,100 Có một số tuyệt vời món ăn ở đây tối nay. 908 00:38:26,130 --> 00:38:29,620 Nhưng thật không may, có chỉ có ba vị trí 909 00:38:29,650 --> 00:38:33,410 có sẵn trên ban công đó. 910 00:38:33,450 --> 00:38:36,420 Và trong trường hợp này, mỗi chúng ta đã có yêu thích riêng của chúng tôi. 911 00:38:36,450 --> 00:38:39,970 Đối với tôi, cá nhân này đã đến ra khỏi vùng thoải mái của họ 912 00:38:40,010 --> 00:38:43,770 và cho chúng tôi thấy rằng họ có khả năng tăng 913 00:38:43,800 --> 00:38:46,150 trong cuộc cạnh tranh đó. 914 00:38:46,190 --> 00:38:49,020 Với tôi, người đó là... 915 00:38:51,190 --> 00:38:55,470 - Shari. Làm tốt. - Cảm ơn. Cảm ơn. 916 00:38:57,960 --> 00:38:59,540 Tuyệt vời. 917 00:38:59,580 --> 00:39:01,170 Shari: Tôi là một trong những ba món ăn hàng đầu 918 00:39:01,200 --> 00:39:03,440 trong số 17 đầu bếp tại nhà. 919 00:39:03,480 --> 00:39:05,100 Tôi cảm thấy như mình đang đi bắt đầu khóc. 920 00:39:05,140 --> 00:39:08,620 Điều này cho thấy tôi có thể làm bất cứ điều gì. 921 00:39:08,660 --> 00:39:11,970 Người nấu ăn tại nhà tiếp theo này đã làm một công việc chuyên môn 922 00:39:12,000 --> 00:39:14,660 ăn mừng Thành phần Mỹ Latinh. 923 00:39:14,700 --> 00:39:17,360 Món ăn yêu thích của tôi trong đêm... 924 00:39:21,190 --> 00:39:25,160 - là Nick. Làm tốt lắm, chàng trai trẻ. - Cảm ơn đầu bếp. 925 00:39:25,190 --> 00:39:27,020 Nick: Thật vinh dự có các thẩm phán 926 00:39:27,050 --> 00:39:29,920 chọn món ăn của tôi ra như món ăn ngon nhất. 927 00:39:29,950 --> 00:39:31,780 Đi thôi, bạn trẻ. 928 00:39:31,820 --> 00:39:35,580 Đưa vị trí của tôi trở lại ban công đó cảm thấy tuyệt vời. 929 00:39:35,610 --> 00:39:37,650 Tôi đã không chơi an toàn, và nó đã được đền đáp. 930 00:39:37,690 --> 00:39:39,830 Điều đó rời bỏ tôi. 931 00:39:39,860 --> 00:39:43,660 Đầu bếp này đã có thể đặt hương vị đậm đà trên đĩa, 932 00:39:43,690 --> 00:39:45,800 kỹ thuật thật tuyệt vời, tính nhất quán, 933 00:39:45,830 --> 00:39:48,460 loại thức ăn đó thực sự nói với tôi 934 00:39:48,490 --> 00:39:51,080 Người đầu bếp đó là... 935 00:39:52,670 --> 00:39:54,390 - Wuta. - Ối! 936 00:39:54,430 --> 00:39:57,220 Vâng! 937 00:39:57,260 --> 00:39:59,160 Wuta, bạn có phiếu bầu của tôi! Đi lên ban công. 938 00:39:59,190 --> 00:40:01,160 - Đi thôi Vũ! - Làm tốt lắm, anh bạn. 939 00:40:01,190 --> 00:40:02,640 Cảm ơn các bạn. 940 00:40:02,680 --> 00:40:04,060 Lần đầu tiên trong nhà bếp MasterChef, 941 00:40:04,090 --> 00:40:06,850 Tôi cảm thấy như tôi có thể vỗ nhẹ mình ở phía sau. 942 00:40:06,890 --> 00:40:08,720 Tôi chưa bao giờ trong top ba, 943 00:40:08,750 --> 00:40:10,410 vì vậy nó thực sự cảm thấy tốt để giao hàng. 944 00:40:11,720 --> 00:40:13,410 Evan: À, . 945 00:40:13,450 --> 00:40:15,860 Tôi chắc chắn đã có một trong những món ăn ngon nhất trong căn phòng này ngày hôm nay. 946 00:40:15,900 --> 00:40:18,380 Và tôi nên ở trên ban công, nhưng tôi không quan tâm, 947 00:40:18,420 --> 00:40:20,380 bởi vì tôi sắp tiếp tục tiến về phía trước 948 00:40:20,420 --> 00:40:22,320 và đá đít và lấy tên trong hoạt động này. 949 00:40:22,350 --> 00:40:26,150 Cả ba người hiện đã an toàn. Làm tốt. 950 00:40:26,180 --> 00:40:27,530 - Cảm ơn. - Joe: Làm tốt lắm. 951 00:40:27,560 --> 00:40:28,530 - Cảm ơn đầu bếp. - Gordon: Làm tốt lắm. 952 00:40:28,560 --> 00:40:29,840 Làm tốt lắm các bạn. 953 00:40:29,880 --> 00:40:32,220 Nhưng đối với những bạn vẫn ở dưới này... 954 00:40:34,470 --> 00:40:37,750 bạn biết điều gì xảy ra tiếp theo. 955 00:40:37,780 --> 00:40:41,370 Đúng là loại bỏ thử thách vào ngày mai. 956 00:40:41,400 --> 00:40:45,410 Hãy tin tôi khi tôi nói chắc chắn là vậy 957 00:40:45,440 --> 00:40:48,450 khó khăn nhất cho đến nay. 958 00:40:50,480 --> 00:40:53,760 Tất cả các bạn, 959 00:40:53,800 --> 00:40:56,420 những giấc mơ ngọt ngào.