1
00:00:00,000 --> 00:00:04,162
Để xem phim và loạt phim ngay sau khi phát hành với chất lượng cao, hãy truy cập trang web Moviezine
WWW.MOVIEZN.COM 

2
00:00:04,150 --> 00:00:06,020
Chào mừng đầu bếp Morimoto.

3
00:00:06,060 --> 00:00:08,060
-Ôi chúa ơi!
-Ồ!

4
00:00:09,480 --> 00:00:11,110
Ồ.

5
00:00:11,150 --> 00:00:13,530
<i>Chỉ có ba người nấu ăn tại nhà
đã đạt được khả năng miễn dịch...</i>

6
00:00:13,570 --> 00:00:15,320
Micah, Shari, Fred.

7
00:00:15,370 --> 00:00:17,490
<i> ...Đảm bảo an toàn cho họ
tại chỗ trên ban công.</i>

8
00:00:17,530 --> 00:00:19,910
Tôi nghĩ, một trong những bạn
món ăn ngon nhất bao giờ hết.

9
00:00:19,950 --> 00:00:22,290
(hoan hô và vỗ tay)
-cảm ơn bạn.

10
00:00:22,330 --> 00:00:24,210
-<i>Tối nay...</i>
-Đã đến mùa mười rồi.

11
00:00:24,250 --> 00:00:26,040
Đã đến lúc dành cho tất cả các bạn
để vượt lên thử thách.

12
00:00:26,080 --> 00:00:28,740
-<i> ...Đó là một chiếc hộp bí ẩn...</i>
- Ồ!

13
00:00:28,750 --> 00:00:31,090
- Uh-huh.
-<i> ...Cái đó chẳng có gì là cũ cả.</i>

14
00:00:31,130 --> 00:00:32,880
Aarón: Bạn không chỉ có
để làm cho chúng ta một món ăn tuyệt vời,

15
00:00:32,920 --> 00:00:34,550
bạn phải biến chúng tôi thành hai.

16
00:00:34,590 --> 00:00:36,550
<i> Và với sự loại bỏ
trên đường dây...</i>

17
00:00:36,600 --> 00:00:37,930
- ( bíp )
- ôi chúa ơi.

18
00:00:37,970 --> 00:00:39,260
- Điều này không tốt.
- ( rên rỉ )

19
00:00:39,310 --> 00:00:41,050
<i> ...Một người nấu ăn tại nhà sẽ bị thái lát</i>

20
00:00:41,060 --> 00:00:42,930
-<i> từ cuộc thi.</i>
- Joe: Nick!

21
00:00:42,980 --> 00:00:45,600
Tôi nghĩ đây là lần đầu tiên
anh ấy cảm thấy rất áp lực

22
00:00:45,650 --> 00:00:47,850
Ôi trời.

23
00:00:47,900 --> 00:00:51,730
- Thật khủng khiếp!
- Tôi ngạc nhiên là anh lại trở nên tệ thế này.

24
00:00:51,780 --> 00:00:53,610
- Cảm ơn phản hồi của bạn.
- Bạn có thể tưởng tượng được không?

25
00:00:53,650 --> 00:00:56,570
nếu đầu bếp trưởng của bạn mơ ước
kết thúc bằng bánh mì thịt?

26
00:00:56,620 --> 00:00:58,910
Điều đó nên đi kèm với một
biển báo nguy hiểm.

27
00:01:04,330 --> 00:01:06,790
<i> ( đang phát nhạc )</i>

28
00:01:10,250 --> 00:01:13,630
- chào mừng trở lại. Đi thôi!
- Hãy làm việc này đi.

29
00:01:13,670 --> 00:01:17,260
Thưa quý vị,
xin vui lòng xếp hàng.

30
00:01:17,300 --> 00:01:19,550
- Chào.
- Xin chào, xin chào, xin chào.

31
00:01:19,600 --> 00:01:22,140
Được rồi.

32
00:01:22,180 --> 00:01:24,560
- Những chiếc hộp bí ẩn. Tuyệt vời.
- Chuẩn rồi.

33
00:01:24,600 --> 00:01:26,560
Subha:<i> Tôi rất phấn khích.
Tôi ở trong top 13.</i>

34
00:01:26,600 --> 00:01:28,230
<i> Tôi đã đi được rất xa.</i>

35
00:01:28,270 --> 00:01:30,180
<i> Tôi đã tham gia rất nhiều
thách thức loại trừ</i>

36
00:01:30,190 --> 00:01:32,400
và tôi có trận chiến
vết thương để lộ.

37
00:01:32,440 --> 00:01:34,820
<i> Tôi nhớ vợ con.</i>

38
00:01:34,860 --> 00:01:37,030
<i> Đây là lần dài nhất tôi
đã không có họ,</i>

39
00:01:37,070 --> 00:01:40,280
nhưng tôi ở đây để ở lại
tiếp tục và giành chiến thắng điều này.

40
00:01:40,330 --> 00:01:43,580
Micah, Shari, và Fred, các bạn
ba người nằm trong top 12,

41
00:01:43,620 --> 00:01:45,540
vậy xin chúc mừng.

42
00:01:45,580 --> 00:01:48,080
- Làm tốt lắm. Tuyệt vời.
- Cả hai: Cảm ơn đầu bếp.

43
00:01:49,210 --> 00:01:50,660
Đối với các bạn còn lại,

44
00:01:50,670 --> 00:01:53,170
thật đáng buồn, tối nay có ai đó
sẽ về nhà.

45
00:01:53,210 --> 00:01:57,510
Bây giờ là lúc dành cho tất cả các bạn
để vượt lên thử thách.

46
00:01:57,550 --> 00:02:01,680
Dorian, sự loại bỏ và bạn
giống như cà chua và húng quế.

47
00:02:01,720 --> 00:02:02,960
Chuyện gì đang xảy ra vậy?

48
00:02:02,970 --> 00:02:04,180
Hôm qua tôi đã ở rất gần.

49
00:02:04,220 --> 00:02:06,810
Nhưng mỗi lần tôi nấu ăn, tôi đều học được.

50
00:02:06,850 --> 00:02:08,890
Và tôi tiếp tục
thử thách bản thân,

51
00:02:08,940 --> 00:02:11,020
- nên tôi không thể buồn về chuyện đó được.
- Vâng.

52
00:02:11,110 --> 00:02:12,940
Nick, tối nay là lần đầu tiên của anh
thử thách loại bỏ.

53
00:02:12,980 --> 00:02:15,230
- Cảm giác thế nào?
- Ý tôi là, thật khiêm nhường khi được ở dưới này.

54
00:02:15,280 --> 00:02:17,440
Và thất bại chắc chắn có thể
là cách tốt nhất để học,

55
00:02:17,490 --> 00:02:18,950
nên tôi sẽ ôm lấy nó.

56
00:02:18,990 --> 00:02:20,660
tôi sẽ không làm vậy
lọt vào trận chung kết

57
00:02:20,700 --> 00:02:23,870
nếu tôi không thất bại
trong suốt quá trình này,

58
00:02:23,910 --> 00:02:25,740
<i> và tôi sẽ ôm lấy
nó về mọi mặt.</i>

59
00:02:25,790 --> 00:02:27,530
<i> Và nếu tôi không làm điều đó,
vậy thì có ích gì</i>

60
00:02:27,540 --> 00:02:30,040
về việc dành thời gian nghỉ ngơi
trường học và ở đây?

61
00:02:30,080 --> 00:02:34,500
Đã đến lúc phải đối mặt với bạn
thử thách loại trừ tiếp theo.

62
00:02:34,550 --> 00:02:36,420
Làm ơn, mặc vào
những chiếc tạp dề màu đen đó

63
00:02:36,460 --> 00:02:39,830
và đi đến trạm của bạn.

64
00:02:39,840 --> 00:02:42,760
Tôi chỉ chưa có
lịch sử thành công

65
00:02:42,800 --> 00:02:44,550
<i> trong các thử thách loại trừ.</i>

66
00:02:44,600 --> 00:02:46,180
<i> Vậy nên tôi chỉ cần
chặn tiếng ồn</i>

67
00:02:46,220 --> 00:02:48,560
và chỉ cố gắng nấu những món ăn tuyệt vời.

68
00:02:48,600 --> 00:02:51,940
Đã đến lúc chúng ta
chiếc hộp bí ẩn tiếp theo,

69
00:02:51,980 --> 00:02:53,810
và đó là cái lớn nhất của chúng tôi.

70
00:02:56,190 --> 00:02:58,820
Bri:<i> Cuối cùng
hai chiếc hộp bí ẩn</i>

71
00:02:58,860 --> 00:03:01,280
Tôi đã có một trong những món ăn ngon nhất.

72
00:03:01,320 --> 00:03:03,740
<i> Vì vậy, tôi cảm thấy tốt
về thử thách này.</i>

73
00:03:03,780 --> 00:03:06,450
Tôi không cần phải nhấn mạnh
thực tế là đó là mùa mười

74
00:03:06,490 --> 00:03:09,080
và chúng tôi đã sống rộng rãi.

75
00:03:09,120 --> 00:03:12,000
Và đó chỉ là chuyện nhỏ

76
00:03:12,040 --> 00:03:14,500
so với những gì bạn sẽ
mặt dưới những chiếc hộp đó.

77
00:03:14,540 --> 00:03:16,500
Bạn đã rồi
nấu với tôm hùm,

78
00:03:16,550 --> 00:03:20,220
cua hoàng đế Alaska,
bít tết tomahawk,

79
00:03:20,260 --> 00:03:21,970
nhưng hôm nay là ngày

80
00:03:22,010 --> 00:03:24,180
rằng chúng tôi sẽ vượt qua tất cả.

81
00:03:25,010 --> 00:03:27,060
Được rồi, bạn sẵn sàng chưa?

82
00:03:27,100 --> 00:03:30,730
Đếm đến ba thì rất
cẩn thận nhấc hộp của bạn lên.

83
00:03:30,770 --> 00:03:36,560
Một, hai, ba, nhấc lên.

84
00:03:37,570 --> 00:03:39,230
- Ồ!
- Ồ.

85
00:03:39,280 --> 00:03:40,530
- Được rồi.
- Uh-huh.

86
00:03:40,570 --> 00:03:43,280
- Bánh mì chua.
- Được rồi.

87
00:03:43,320 --> 00:03:46,410
Đúng vậy, một
ổ bánh mì duy nhất.

88
00:03:48,500 --> 00:03:50,870
- Ừm.
- Nghe kỹ đây.

89
00:03:50,910 --> 00:03:53,370
Bạn không chỉ phải thực hiện
cho chúng tôi một món bánh mì tuyệt vời,

90
00:03:53,420 --> 00:03:57,620
bạn phải biến chúng tôi thành hai
món bánh mì tuyệt vời.

91
00:03:57,630 --> 00:04:00,380
Chúng tôi muốn một món khai vị
và một món tráng miệng,

92
00:04:00,420 --> 00:04:04,840
và bạn sẽ chỉ có một
giờ để làm cả hai.

93
00:04:04,890 --> 00:04:06,180
Dorian:<i> Hai món.</i>

94
00:04:06,220 --> 00:04:07,890
Tôi biết đó sẽ là một bước ngoặt,

95
00:04:07,930 --> 00:04:09,260
<i> nhưng đây là cơ hội của tôi</i>

96
00:04:09,310 --> 00:04:11,520
<i> để thay đổi cuộc sống của gia đình tôi,</i>

97
00:04:11,560 --> 00:04:14,100
nên tôi sẽ chiến đấu theo cách của mình
thông qua nó như tôi luôn làm.

98
00:04:14,150 --> 00:04:18,480
Bạn sẽ có toàn quyền truy cập
tới phòng đựng thức ăn của đầu bếp bậc thầy,

99
00:04:18,530 --> 00:04:20,940
và ở đó bạn sẽ tìm thấy một
mảng bánh mì đáng kinh ngạc.

100
00:04:20,990 --> 00:04:22,320
Ngoài những ổ bánh mì đó,

101
00:04:22,360 --> 00:04:23,280
rất nhiều thứ khác
nguyên liệu đẹp

102
00:04:23,320 --> 00:04:24,570
điều đó sẽ giúp bạn tạo ra

103
00:04:24,610 --> 00:04:27,870
hai thanh lịch và
món bánh mì sáng tạo.

104
00:04:27,910 --> 00:04:29,660
Một chiếc bánh sandwich sẽ không cắt được.

105
00:04:29,700 --> 00:04:31,830
Và nếu bạn chỉ phục vụ bánh mì nướng cho chúng tôi,

106
00:04:31,870 --> 00:04:33,960
hãy đối mặt với nó, bạn sẽ nướng bánh mì.

107
00:04:35,080 --> 00:04:37,710
60 phút của bạn bắt đầu ngay bây giờ.

108
00:04:37,750 --> 00:04:39,420
- Đi thôi.
- Đi thôi các bạn.

109
00:04:39,460 --> 00:04:41,460
- Hối hả, hối hả, hối hả.
- Các cậu hiểu rồi.

110
00:04:41,510 --> 00:04:42,550
- Anh hiểu rồi, Vũ.
- Anh có cái này.

111
00:04:44,340 --> 00:04:47,260
- Bột chua.
- Đường, đường, đường.

112
00:04:47,300 --> 00:04:49,300
Đường. Gạo, bột mì.
Đường ở đâu?

113
00:04:49,350 --> 00:04:53,520
Gừng, tỏi, thì là. thì là
chúng ta sẽ làm món tráng miệng nhé?

114
00:04:53,560 --> 00:04:55,770
Renee:<i> Tôi tự tin sẽ đi
tham gia thử thách này ngay hôm nay.</i>

115
00:04:55,810 --> 00:04:59,110
Tôi yêu bánh mì. Xin chào, nhìn tôi này.

116
00:04:59,150 --> 00:05:02,900
<i> Thử thách cuối cùng, tôi
đã cố tỏ ra quá cầu kỳ.</i>

117
00:05:02,940 --> 00:05:04,940
Có ai nhìn thấy balsamic chưa?

118
00:05:04,990 --> 00:05:08,950
<i> Vì vậy, trong thử thách ngày hôm nay,
Tôi sẽ làm đồ ăn thoải mái.</i>

119
00:05:08,990 --> 00:05:11,410
Nó sẽ đánh vào
tâm hồn của trọng tài.

120
00:05:11,450 --> 00:05:14,700
Đi thôi, Renee. Thôi nào, Renee.

121
00:05:14,750 --> 00:05:17,040
Gordon: Đi thôi các bạn.

122
00:05:17,080 --> 00:05:18,370
Aarón: Đi thôi, Jamie, đi nào.

123
00:05:21,670 --> 00:05:24,090
Tôi đang làm cánh gà nhồi bông

124
00:05:24,130 --> 00:05:26,550
với nước sốt picatta với
vụn bánh mì tự làm.

125
00:05:26,590 --> 00:05:29,760
Món còn lại tôi sẽ làm
bánh pudding anh đào bourbon

126
00:05:29,800 --> 00:05:31,600
với nước sốt sauvignon.

127
00:05:31,640 --> 00:05:33,390
Shari: Nô-ê, cậu là
một chiếc trực thăng tuyệt vời.

128
00:05:33,430 --> 00:05:35,060
Nô-ê: Cảm ơn bạn.

129
00:05:38,980 --> 00:05:40,610
Đi thôi, Vũ.

130
00:05:40,650 --> 00:05:42,110
Một lần thôi, tôi không
phải làm một loại protein.

131
00:05:42,150 --> 00:05:44,140
Vì vậy tôi sẽ làm
súp kem cà chua

132
00:05:44,150 --> 00:05:48,070
trong bánh bột chua với
một chiếc bánh tarte chuối.

133
00:05:48,110 --> 00:05:50,160
Tôi đang đặt tất cả vào tình thế nguy hiểm
vì hôm nay tôi không muốn về nhà.

134
00:05:55,040 --> 00:05:57,910
Ồ, Jamie có
cối và chày ra.

135
00:05:57,960 --> 00:05:59,670
Đi với những gì đã mang lại cho bạn
đây là những gì họ nói,

136
00:05:59,710 --> 00:06:01,080
vì vậy đó là những gì tôi đang làm.

137
00:06:01,130 --> 00:06:02,750
Tôi sẽ quay lại
một con cá hồng thăn.

138
00:06:02,800 --> 00:06:05,130
Tôi sẽ nạm
điều đó với một số--

139
00:06:05,170 --> 00:06:07,380
một số quả hồ đào và
một số mẩu bánh mì.

140
00:06:07,430 --> 00:06:09,880
Tôi có bánh mì trong lò
nướng ngay bây giờ.

141
00:06:09,930 --> 00:06:12,430
Sau đó tôi sẽ làm việc của mình
nhận nuôi chuối

142
00:06:12,470 --> 00:06:15,100
trên một vòng bánh mì nướng kiểu Pháp có bột chua.
Nó sẽ tốt.

143
00:06:15,140 --> 00:06:16,880
Bây giờ, thử thách này là cách
khó khăn hơn bạn nghĩ.

144
00:06:16,890 --> 00:06:19,270
Bạn tái sử dụng như thế nào
bánh mì một cách sáng tạo

145
00:06:19,310 --> 00:06:21,100
điều đó tương đương với hương vị
trong một cái đĩa cao?

146
00:06:21,150 --> 00:06:22,860
Tôi sẽ lấy một ít
của cái bánh mì cũ đó

147
00:06:22,900 --> 00:06:24,650
và tận dụng tối đa
vụn bánh mì tuyệt vời

148
00:06:24,690 --> 00:06:25,980
với húng quế tươi.

149
00:06:26,030 --> 00:06:27,320
Món tráng miệng khôn ngoan, tôi phải đi

150
00:06:27,360 --> 00:06:29,240
cho cái bánh mì đó và
bánh pudding bơ.

151
00:06:29,280 --> 00:06:30,660
Joe: Và sau đó bạn có thể đi đến
những thứ phức tạp hơn

152
00:06:30,700 --> 00:06:32,070
như làm bánh mì gnocchi,

153
00:06:32,120 --> 00:06:35,410
và bạn có thể nạm
một con cá với bánh mì.

154
00:06:35,450 --> 00:06:37,360
Có rất nhiều thứ
để làm với bánh mì.

155
00:06:37,370 --> 00:06:40,040
Đây là một bài kiểm tra thực sự
cho một đầu bếp bậc thầy.

156
00:06:40,080 --> 00:06:41,790
Các bạn, mười phút đã trôi qua,
Còn 50 phút nữa.

157
00:06:41,840 --> 00:06:45,420
Đi thôi.

158
00:06:45,460 --> 00:06:48,050
Nhìn nick đã. Nó đang bắt đầu
để hút thuốc. Anh ấy đang hút thứ gì đó.

159
00:06:48,090 --> 00:06:50,430
Nick: <i> Mặc dù đây là của tôi
thử thách loại trừ đầu tiên,</i>

160
00:06:50,470 --> 00:06:53,390
Tôi không muốn vào bếp và
chơi an toàn và rơi vào giữa.

161
00:06:53,430 --> 00:06:55,010
<i> Tùy chọn dễ dàng để
làm với cái bánh mì này</i>

162
00:06:55,060 --> 00:06:57,640
<i> sẽ là nấu một món súp,
cho vào tô đựng bánh mì</i>

163
00:06:57,680 --> 00:07:00,640
<i> rồi làm món tráng miệng
với bánh pudding hoặc,</i>

164
00:07:00,690 --> 00:07:01,940
bạn biết đấy, cái gì đó
đơn giản như vậy.

165
00:07:04,020 --> 00:07:06,060
- Mùi vị thế nào, Nick?
- Món ăn yêu thích của tôi.

166
00:07:06,070 --> 00:07:08,730
- Cái gì vậy? Bạn là một người đàn ông táo bạo.
- Đại học.

167
00:07:08,780 --> 00:07:10,530
Đó không phải là một lựa chọn táo bạo.
Đó là một sự lựa chọn tuyệt vời.

168
00:07:10,570 --> 00:07:13,360
<i>Để vô địch mùa giải "masterchef"
mười, không một câu hỏi,</i>

169
00:07:13,410 --> 00:07:16,410
bạn phải cố gắng hết sức
ranh giới bất cứ khi nào có thể.

170
00:07:16,450 --> 00:07:19,120
- Đúng rồi, Nick, tôi thấy khẩu súng đang bốc khói.
- Vâng, đầu bếp.

171
00:07:19,160 --> 00:07:20,790
- Vâng, đầu bếp.
- Hãy cho chúng tôi một cái nhìn sâu sắc. Bạn đang làm gì thế?

172
00:07:20,830 --> 00:07:22,450
Tôi đang làm món uni gnocchi.

173
00:07:22,460 --> 00:07:24,290
Tôi đang sử dụng bánh mì
để làm bột.

174
00:07:24,340 --> 00:07:25,920
Vậy là tôi có một trường đại học
bơ ngay đó

175
00:07:25,960 --> 00:07:26,790
và sau đó điều này sẽ
là lòng đỏ trứng hun khói.

176
00:07:26,840 --> 00:07:28,710
Lòng đỏ trứng hun khói.

177
00:07:28,760 --> 00:07:31,050
Bạn chỉ mới 22 tuổi và
bạn đã có nguồn cảm hứng này.

178
00:07:31,090 --> 00:07:33,470
Biết làm thế nào
bạn tự tin nấu ăn

179
00:07:33,510 --> 00:07:35,340
tại sao bạn không nhận được
một cơ hội sớm hơn

180
00:07:35,390 --> 00:07:37,600
để theo đuổi sự nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm?

181
00:07:37,640 --> 00:07:39,270
Bạn biết đấy, tôi nghĩ tôi đã có rất nhiều
áp lực từ gia đình tôi

182
00:07:39,310 --> 00:07:42,640
đi theo khuôn mẫu
đại học, bạn biết đấy--

183
00:07:42,690 --> 00:07:44,650
- chắc chắn rồi.
- Nhưng khi tôi vào đại học,

184
00:07:44,690 --> 00:07:47,270
họ tin tưởng tôi đi theo
niềm đam mê của tôi và làm tốt điều đó,

185
00:07:47,320 --> 00:07:49,070
và thế là tôi ở đây
cống hiến hết mình.

186
00:07:49,110 --> 00:07:51,690
- Đừng dừng lại.
- Có mẹo gì làm bột gnocchi không?

187
00:07:51,740 --> 00:07:53,950
- vì tôi chưa bao giờ làm gnocchi trước đây.
- Ừ, vậy,

188
00:07:53,990 --> 00:07:56,780
- là về cái gối đó. xù lông
cái gối đó lên. - Được rồi. Được rồi.

189
00:07:56,830 --> 00:07:58,990
- Được rồi.
- Nhưng không quá bột, không quá dẻo.

190
00:07:59,040 --> 00:08:00,580
- Chúc may mắn. Chúc may mắn. Chúc may mắn.
- Cảm ơn rất nhiều.

191
00:08:03,870 --> 00:08:06,670
Được rồi, cô Renee, tôi thấy cô rồi
có một số thịt xay đẹp.

192
00:08:06,710 --> 00:08:08,750
- Cậu đang làm gì vậy?
- Tôi đang làm một món ăn yêu thích thời thơ ấu của tôi.

193
00:08:08,800 --> 00:08:11,210
Tôi đang làm bánh mì thịt,
hương thảo, khoai tây nướng,

194
00:08:11,260 --> 00:08:13,670
đậu xanh xào và một
bánh dâu tây nhỏ.

195
00:08:13,720 --> 00:08:16,890
Bánh mì thịt là món ăn chủ yếu của miền Nam
và nó không có gì lạ mắt.

196
00:08:16,930 --> 00:08:18,800
Đó chỉ là nỗi nhớ.

197
00:08:18,850 --> 00:08:21,850
Bà tôi luôn làm món bánh mì nhân thịt,

198
00:08:21,890 --> 00:08:23,880
và tôi quyết định chỉ
làm bột chua ngon

199
00:08:23,900 --> 00:08:25,440
và ngâm nó trong sữa một lúc

200
00:08:25,480 --> 00:08:27,190
trong khi tôi chỉ xào
rau củ đơn giản.

201
00:08:27,230 --> 00:08:30,820
Renee, chỉ cần đảm bảo rằng
bạn nâng cao ổ bánh mì thịt của bạn.

202
00:08:30,860 --> 00:08:32,610
- Ồ, vâng.
- Aaron: Đi thôi.

203
00:08:34,490 --> 00:08:36,240
Ừm. Điều đó thật tốt.

204
00:08:37,580 --> 00:08:39,160
Ôi, đáng yêu, đáng yêu, đáng yêu.

205
00:08:39,200 --> 00:08:42,160
Cố lên. Chúa ơi.

206
00:08:42,210 --> 00:08:43,540
<i> Tôi ở phía sau một chút,</i>

207
00:08:43,580 --> 00:08:45,160
<i>và tôi bắt đầu thấy lo lắng</i>

208
00:08:45,210 --> 00:08:47,540
bởi vì tôi thực sự không nghĩ

209
00:08:47,590 --> 00:08:48,500
Tôi sẽ đấu tranh nhiều thế này
với thử thách này.

210
00:08:48,550 --> 00:08:50,590
Bạn cần phải làm được điều đó.

211
00:08:50,630 --> 00:08:52,590
Tôi không muốn anh ấy về nhà
vì anh ấy chưa hoàn thành nó.

212
00:08:52,630 --> 00:08:54,300
<i> Món ăn này có
rất nhiều thành phần,</i>

213
00:08:54,340 --> 00:08:56,630
<i> và tôi chỉ mới làm việc trên
làm bơ uni.</i>

214
00:08:56,640 --> 00:08:58,050
Bạn biết đấy, điều này--
điều này không tốt

215
00:08:58,100 --> 00:09:00,970
- ( rên rỉ )
-<i> nếu tôi không bắt kịp,</i>

216
00:09:01,020 --> 00:09:03,060
Tôi sẽ không nhận được
mọi thứ trên đĩa.

217
00:09:03,100 --> 00:09:04,350
- Gordon: Đoán xem.
- Cái gì?

218
00:09:04,390 --> 00:09:06,190
Nick, anh ấy đang làm
một chiếc bánh mì gnocchi.

219
00:09:06,230 --> 00:09:08,980
- Ồ, nhanh quá. Cổ điển.
- Có thể có nhiều chuyện không ổn.

220
00:09:09,020 --> 00:09:11,480
- Tôi lo lắng về kỹ thuật của Nick.
- Joe: Tôi cũng vậy.

221
00:09:11,530 --> 00:09:14,400
Gnocchi hoàn hảo sẽ
chỉ là bánh mì và khoai tây.

222
00:09:14,450 --> 00:09:18,200
Nick, anh càng cho nhiều bột mì vào
gnocchi, chúng sẽ càng khó hơn.

223
00:09:18,240 --> 00:09:20,910
- Được rồi.
- Tôi nghĩ đây là lần đầu tiên

224
00:09:20,950 --> 00:09:22,950
anh ấy cảm thấy rất nhiều
thực ra là áp lực.

225
00:09:23,000 --> 00:09:25,080
Anh ấy đang tự đẩy mình.

226
00:09:25,120 --> 00:09:28,080
Nick. Nick.

227
00:09:28,130 --> 00:09:29,540
Tôi chỉ đang cố gắng
di chuyển nhanh nhất có thể.

228
00:09:29,590 --> 00:09:32,380
Tôi đang gặp rắc rối
hiện tại có rất nhiều thứ,

229
00:09:32,420 --> 00:09:35,300
nên tôi đang cố gắng-- tôi
chỉ cố gắng để đi.

230
00:09:35,340 --> 00:09:37,010
Fred: Ồ, không, Nick.

231
00:09:37,050 --> 00:09:39,220
Tôi thực sự hy vọng rằng
không đưa anh ta về nhà.

232
00:09:48,190 --> 00:09:51,190
Chỉ còn chưa đầy 40 phút nữa thôi.
Thôi nào các bạn, đa nhiệm.

233
00:09:51,230 --> 00:09:54,320
Tôi quên mất cây quế chết tiệt.

234
00:09:54,360 --> 00:09:55,780
Ối!

235
00:09:55,820 --> 00:09:57,570
Sarah: <i> Tôi thực sự nhớ nhà,</i>

236
00:09:57,610 --> 00:09:59,910
nên tôi đang làm một món ăn
mà tôi thích có được

237
00:09:59,950 --> 00:10:02,580
<i> khi tôi hẹn hò với
Michael, chồng tôi.</i>

238
00:10:02,620 --> 00:10:04,370
Sarah, chúng ta ở đây thế nào rồi?

239
00:10:04,410 --> 00:10:05,790
Được rồi, đầu bếp, tôi nghĩ vậy.

240
00:10:05,830 --> 00:10:07,870
Tôi chưa bao giờ làm
gnocchi trước đó, nên--

241
00:10:07,920 --> 00:10:10,170
- cậu đang làm món gnocchi và cá à?
- Đúng thế.

242
00:10:10,210 --> 00:10:12,290
Bạn sẽ ăn bánh mì phải không?
thành phần của cá cũng vậy?

243
00:10:12,340 --> 00:10:14,090
Thời gian cho phép, vâng, đầu bếp.

244
00:10:14,130 --> 00:10:15,420
- Cố gắng giữ kích thước phù hợp.
- Vâng, đầu bếp.

245
00:10:15,470 --> 00:10:17,470
Cảm ơn, đầu bếp.

246
00:10:17,510 --> 00:10:19,050
Subha đang bùng nổ
nồi áp suất.

247
00:10:19,090 --> 00:10:21,090
- Ồ, vâng, subha!
- Thật tuyệt vời.

248
00:10:21,140 --> 00:10:23,390
- Cảm ơn.
- Đúng rồi, subha.

249
00:10:23,430 --> 00:10:25,390
- Vậy là bạn đang áp lực nấu gà.
- Đúng.

250
00:10:25,430 --> 00:10:26,850
- Bánh mì đến từ đâu?
- Tôi sẽ thực sự phục vụ nó

251
00:10:26,890 --> 00:10:29,130
- trong món ăn xinh xắn, đáng yêu này.
- Ồ, trong bát.

252
00:10:29,150 --> 00:10:33,220
- Món tráng miệng, chúng ta đi đâu?
- Bánh pudding hương nghệ tây hoa hồng.

253
00:10:33,230 --> 00:10:34,520
- Có chuyện gì giữa anh và Rose vậy?
- Tôi thực sự rất yêu hoa hồng.

254
00:10:34,570 --> 00:10:35,900
Bạn có rắc nó lên giường--

255
00:10:35,940 --> 00:10:37,990
trong 25 năm, tôi đã không
đã bỏ lỡ một cái

256
00:10:38,030 --> 00:10:40,200
nhân dịp sinh nhật vợ tôi
và ngày kỷ niệm của chúng tôi.

257
00:10:40,240 --> 00:10:42,450
Tôi yêu vợ tôi rất nhiều,
và tôi tặng cô ấy hoa hồng

258
00:10:42,490 --> 00:10:44,870
<i> vào mỗi dịp sinh nhật
và ngày kỷ niệm của chúng tôi.</i>

259
00:10:44,910 --> 00:10:46,620
<i> Ngay cả thông qua cuộc thi này,</i>

260
00:10:46,660 --> 00:10:48,290
Tôi đã chắc chắn rằng
cô ấy đã có hoa hồng.

261
00:10:48,330 --> 00:10:50,000
Tôi đang thiếu
vợ một chút,

262
00:10:50,040 --> 00:10:52,000
bởi vì chúng ta chưa bao giờ
đi xa ba, bốn tuần.

263
00:10:52,040 --> 00:10:53,700
Bạn nhớ điều gì nhất?

264
00:10:53,710 --> 00:10:55,460
Vừa nghe thấy giọng nói của cô ấy
và ở bên cô ấy.

265
00:10:55,510 --> 00:10:57,920
Cô ấy là lý do tôi ở đây, đầu bếp.
Cô ấy đẩy tôi.

266
00:10:57,970 --> 00:11:00,260
Sự hỗ trợ của cô ấy là gì
đang chở tôi tới đây.

267
00:11:00,300 --> 00:11:04,010
Cô ấy là ánh sáng dẫn đường
trong suốt cuộc đời và sự nghiệp của tôi.

268
00:11:04,060 --> 00:11:06,470
- Cậu ổn chứ?
- Tôi ổn. Tôi ổn. Tôi thật tuyệt vời.

269
00:11:06,520 --> 00:11:08,060
Tôi sẽ làm cho vợ tôi tự hào.

270
00:11:08,100 --> 00:11:09,600
Tôi thậm chí sẽ nấu ăn
mạnh mẽ hơn.

271
00:11:09,640 --> 00:11:11,230
Chúc may mắn.

272
00:11:14,230 --> 00:11:15,480
Các bạn, chúng tôi đang đến
đến nửa chừng!

273
00:11:15,530 --> 00:11:18,110
Còn 30 phút nữa nhé các bạn.

274
00:11:18,150 --> 00:11:20,860
Lấy món tráng miệng đó vào lò nướng.

275
00:11:20,910 --> 00:11:22,200
Tuyệt vời.

276
00:11:24,080 --> 00:11:25,870
- Mọi chuyện thế nào rồi Sam?
- Tốt.

277
00:11:25,910 --> 00:11:27,950
Đang cố gắng mang món tráng miệng của tôi vào
trong vài phút tới.

278
00:11:28,000 --> 00:11:30,830
Tôi đã ở dưới đáy,
và tôi chưa nấu ăn

279
00:11:30,870 --> 00:11:33,670
nhiều đồ ăn thế
Tôi thực sự tự hào.

280
00:11:33,710 --> 00:11:35,790
<i> Vì thế tôi thực sự hy vọng
để chuộc lỗi</i>

281
00:11:35,840 --> 00:11:37,420
<i> bằng cách dùng một món ăn đơn giản</i>

282
00:11:37,460 --> 00:11:39,090
<i> do mẹ tôi làm cho tôi
khi tôi lớn lên</i>

283
00:11:39,130 --> 00:11:42,470
và cố gắng nâng cao nó
đến trình độ đầu bếp bậc thầy.

284
00:11:42,510 --> 00:11:44,680
- Sam, cậu đang làm gì vậy?
Kế hoạch là gì? - Đầu bếp.

285
00:11:44,720 --> 00:11:47,260
Tôi sẽ làm một
cá tẩm bột

286
00:11:47,310 --> 00:11:49,520
- với vụn bánh mì, thì là-- -
bạn định nướng nó trong lò à?

287
00:11:49,560 --> 00:11:52,230
Không, tôi định làm gì
là làm bột mì, rửa trứng,

288
00:11:52,270 --> 00:11:54,560
và sau đó chỉ cần nấu ăn
nó trong một ít bơ.

289
00:11:54,610 --> 00:11:56,770
Được rồi, tuyệt vời. Vậy là gì
bạn đang làm món tráng miệng à?

290
00:11:56,820 --> 00:11:59,220
Về món tráng miệng, tôi sẽ
làm món bánh pudding có gia vị,

291
00:11:59,240 --> 00:12:00,690
mà tôi đang cố gắng
tập hợp lại với nhau ngay bây giờ.

292
00:12:00,740 --> 00:12:02,280
Joe: Cậu đang ngâm mình à
bánh mì cũ của bạn chưa?

293
00:12:02,320 --> 00:12:03,570
Bánh mì của tôi bây giờ
đang ở trong lò.

294
00:12:03,610 --> 00:12:05,410
Tôi đang cố làm khô nó
trước tiên một chút,

295
00:12:05,450 --> 00:12:07,280
và ngay khi nó khô đi và
Tôi lấy sữa trứng này cùng nhau

296
00:12:07,330 --> 00:12:08,620
Tôi sẽ ngâm nó trước
Tôi cho nó vào lò nướng.

297
00:12:08,660 --> 00:12:10,200
- Chúc may mắn, Sam.
- Cảm ơn. Cảm ơn cả hai.

298
00:12:10,250 --> 00:12:12,250
Đợi đã, anh đang làm
một chiếc clafoutis, phải không?

299
00:12:12,290 --> 00:12:14,460
- Vâng.
- Shari: Làm đẹp đi anh.

300
00:12:14,500 --> 00:12:17,330
Tôi sẽ làm vậy, đừng lo lắng.

301
00:12:17,380 --> 00:12:19,750
Bri:<i> Tôi muốn cho xem
đánh giá phong cách của tôi</i>

302
00:12:19,800 --> 00:12:21,760
<i> và tôi chỉ yêu
món ăn lấy cảm hứng từ Pháp.</i>

303
00:12:21,800 --> 00:12:24,050
Vì vậy tôi chỉ cố gắng vẽ
nguồn cảm hứng từ công việc đầu tiên của tôi

304
00:12:24,090 --> 00:12:26,050
<i> tiếp tân ở một nơi tốt đẹp
nhà hàng Pháp.</i>

305
00:12:26,100 --> 00:12:29,010
Aarón: Được rồi, anh bạn, chúng ta làm gì đây
chuyện đang diễn ra ở đây à, cô gái trẻ?

306
00:12:29,060 --> 00:12:33,600
Đây là một compote dành cho blackberry dành cho tôi
món tráng miệng là món clafoutis quả mọng.

307
00:12:33,640 --> 00:12:36,090
- Thích điều đó. - Và rồi tôi có một
súp hành tây kiểu Pháp ở đằng kia.

308
00:12:36,110 --> 00:12:39,690
Bri, Bri. Súp hành kiểu Pháp là
món ăn tệ nhất mọi thời đại.

309
00:12:39,730 --> 00:12:42,280
Tôi sẽ ôm lấy nó và đi
mộc mạc hơn một chút với nó,

310
00:12:42,320 --> 00:12:44,110
- nhưng cao mộc mạc.
- Nhưng đó chỉ là từ--

311
00:12:44,160 --> 00:12:45,860
đó là người đẹp và quái vật.

312
00:12:45,910 --> 00:12:47,780
Làm thế nào để bạn nâng cao
quái thú để trở thành người đẹp?

313
00:12:47,830 --> 00:12:50,700
Tôi sẽ đảm bảo bánh mì của tôi
bát có màu nâu vàng hoàn hảo,

314
00:12:50,750 --> 00:12:53,200
- rồi tôi sẽ mặc nó vào đó
bảng gỗ. - Tốt đấy. Bạn thử cái đó xem?

315
00:12:53,250 --> 00:12:54,790
- Cậu thích nó à? Được rồi, cảm ơn bạn.
- Nó rất tốt.

316
00:12:54,830 --> 00:12:56,580
- Chúc may mắn.
- Cảm ơn.

317
00:12:56,630 --> 00:12:58,330
<i> Tôi đang cảm thấy
cực kỳ tự tin.</i>

318
00:12:58,380 --> 00:13:00,170
Mặc dù tôi chưa đặc biệt

319
00:13:00,210 --> 00:13:02,130
<i>đã từng làm món tráng miệng này trước đây,</i>

320
00:13:02,170 --> 00:13:05,510
<i> Tôi là người tỉ mỉ, và tôi
định hướng rất chi tiết,</i>

321
00:13:05,550 --> 00:13:07,220
và tôi biết rằng tôi có thể
bày nó ra thật đẹp

322
00:13:07,260 --> 00:13:08,970
bởi vì tôi đã có rồi
ý tưởng trong đầu tôi

323
00:13:09,010 --> 00:13:12,010
<i> về cách tôi muốn nó trông như thế nào.</i>

324
00:13:12,060 --> 00:13:15,730
- Tuyệt vời.
- Đốt cháy. Đốt cháy, béo lên, đốt cháy.

325
00:13:17,690 --> 00:13:19,730
- Ôi, cậu bé.
- Micah: Trông đẹp đấy, Dorian.

326
00:13:19,770 --> 00:13:21,820
Ồ, đó là một con sear tuyệt đẹp.

327
00:13:21,860 --> 00:13:23,730
Cảm ơn.

328
00:13:23,780 --> 00:13:25,690
Dorian: <i> Khi tôi mới tới đây,</i>

329
00:13:25,740 --> 00:13:28,110
Tôi không chắc cái nào
con đường tôi định đi.

330
00:13:28,160 --> 00:13:29,870
<i> Tôi đã nấu mọi thứ.</i>

331
00:13:29,910 --> 00:13:32,620
Và bây giờ tôi đang bắt đầu
chấp nhận cội nguồn miền Nam của tôi,

332
00:13:32,660 --> 00:13:34,500
và đó là những gì
Tôi sẽ làm ngay bây giờ.

333
00:13:34,540 --> 00:13:37,920
<i> Tất cả là về những điều đó
hương vị miền Nam ấm cúng.</i>

334
00:13:37,960 --> 00:13:39,880
- Đúng rồi, Dorian.
- Vâng, đầu bếp.

335
00:13:39,920 --> 00:13:41,670
- Chúng ta cảm thấy thế nào? Điều đó có vẻ tốt đẹp.
- Khá tốt.

336
00:13:41,710 --> 00:13:43,670
Kể cho tôi nghe về món ăn đi.
Bạn đang làm gì thế?

337
00:13:43,710 --> 00:13:47,130
Tôi đang làm món chiên
sườn heo...

338
00:13:47,180 --> 00:13:48,680
- Vâng.
- ...Với nhân bánh mì

339
00:13:48,720 --> 00:13:50,800
và một sô cô la
bánh pudding rùa.

340
00:13:50,850 --> 00:13:53,260
- Bạn đang khao khát đỉnh cao đó
mười phải không? - Tôi muốn nó quá.

341
00:13:53,310 --> 00:13:55,310
Tôi đã ở trong
đáy dài quá, đầu bếp.

342
00:13:55,350 --> 00:13:57,770
Tôi cũng từng tham gia những thử thách này
không thể lọt vào top 10.

343
00:13:57,810 --> 00:13:59,190
- Nhưng em có cái này phải không cô gái?
- Đúng.

344
00:13:59,230 --> 00:14:01,310
Nghe có vẻ tuyệt vời. Hãy cẩn thận
về miếng thịt đó, được chứ?

345
00:14:01,360 --> 00:14:02,980
- Đúng. Sẽ không.
- Đừng nấu quá chín.

346
00:14:03,030 --> 00:14:04,230
Chúc may mắn.

347
00:14:07,410 --> 00:14:10,530
- À!
- Subha, mùi thơm quá.

348
00:14:10,580 --> 00:14:12,530
Được rồi, các quý ông, vậy
sự thật của vấn đề là

349
00:14:12,580 --> 00:14:15,200
một trong những ngôi nhà tài năng này
đầu bếp sẽ về nhà tối nay.

350
00:14:15,250 --> 00:14:18,160
Bạn có thể tưởng tượng nếu
giấc mơ của đầu bếp trưởng kết thúc bằng bánh mì?

351
00:14:18,210 --> 00:14:19,790
Vâng, ý tôi là, sự trớ trêu.

352
00:14:19,830 --> 00:14:22,840
Còn mười phút nữa. Hãy đến
thôi các bạn, đi thôi.

353
00:14:22,880 --> 00:14:26,510
Micah: Đừng quên nhé
tráng miệng nhé các bạn.

354
00:14:26,550 --> 00:14:28,340
Fred: Nick thậm chí còn chưa
đã bắt đầu món tráng miệng của mình chưa.

355
00:14:28,380 --> 00:14:30,630
Phải bắt đầu thôi
món tráng miệng của bạn, anh bạn.

356
00:14:30,680 --> 00:14:31,800
Nick ở phía sau và tôi lo lắng

357
00:14:31,850 --> 00:14:33,890
rằng anh ấy không thể
để hoàn thành đúng thời hạn.

358
00:14:33,930 --> 00:14:36,470
Tôi lo lắng rằng anh ấy đã lấy quá lớn
gặp rủi ro vì lợi ích của chính mình.

359
00:14:49,280 --> 00:14:51,240
Còn bảy phút nữa thôi các bạn.
Đi thôi.

360
00:14:51,280 --> 00:14:54,620
- Chúa ơi.
- Mọi chuyện đang diễn ra tốt đẹp.

361
00:14:54,660 --> 00:14:57,160
Mối quan tâm chính mà tôi lo lắng là
đảm bảo món bánh mì thịt của tôi đã xong.

362
00:14:57,200 --> 00:14:59,960
Tôi sẽ không phục vụ
chúng thịt sống.

363
00:15:00,000 --> 00:15:02,670
- Ngón tay đan chéo.
- Gordon: Tôi lo lắng.

364
00:15:02,710 --> 00:15:05,540
- Renee có... ừ, bánh mì thịt.
- Bánh mì thịt.

365
00:15:05,630 --> 00:15:06,630
Tôi không biết liệu đó có phải là
sẽ được nấu chín kịp thời.

366
00:15:06,670 --> 00:15:08,130
Tôi nghĩ cô ấy có thể
mạo hiểm quá nhiều.

367
00:15:08,170 --> 00:15:11,300
Tôi đã thấy những món ăn như vậy
mức độ cao hiện nay.

368
00:15:11,340 --> 00:15:12,890
- Chúng ta đã vượt xa bánh mì thịt rồi.
- Gordon: Ừ.

369
00:15:15,640 --> 00:15:17,970
Húng quế ở đâu?
Ôi Chúa ơi, thôi nào!

370
00:15:18,020 --> 00:15:20,180
Bạn đang đùa tôi à? Cố lên!
Bất cứ điều gì.

371
00:15:20,230 --> 00:15:22,600
Nick: <i> Tôi bắt đầu thấy lo rồi đây</i>

372
00:15:22,650 --> 00:15:24,810
bởi vì tôi hoàn toàn mất cân bằng

373
00:15:24,860 --> 00:15:26,690
<i> trong khoảng thời gian giữa
món tráng miệng và món khai vị của tôi.</i>

374
00:15:26,730 --> 00:15:28,230
Được rồi, Nick,
sẽ có thời gian

375
00:15:28,280 --> 00:15:30,230
quan trọng với cậu đấy, chàng trai trẻ.

376
00:15:30,240 --> 00:15:32,200
<i> Món chính của tôi đã thành công rồi
nó diễn ra trong tâm trí tôi</i>

377
00:15:32,240 --> 00:15:34,490
<i> và tôi nghĩ
ban giám khảo sẽ thích nó.</i>

378
00:15:34,530 --> 00:15:36,160
Nick cần có được một số thứ
thứ dành cho món tráng miệng của anh ấy.

379
00:15:36,200 --> 00:15:38,450
- Anh ấy đang làm việc đó.
-<i>Nhưng giờ tôi đã nhận ra</i>

380
00:15:38,500 --> 00:15:40,290
<i> Lẽ ra tôi không nên như vậy
thử nghiệm rất nhiều</i>

381
00:15:40,330 --> 00:15:41,210
<i> trong một thử thách loại trừ.</i>

382
00:15:41,250 --> 00:15:42,960
<i> Thời gian sắp hết rồi,</i>

383
00:15:43,000 --> 00:15:46,290
<i> và tôi chỉ đang cố gắng
làm một món tráng miệng đơn giản,</i>

384
00:15:46,340 --> 00:15:49,090
một điều mà tôi có thể rất dễ dàng
thực hiện trong ba phút.

385
00:15:49,130 --> 00:15:51,840
Còn bốn phút rưỡi nữa.
Đi thôi, subha, sam.

386
00:15:51,880 --> 00:15:54,790
Hãy suy nghĩ về lớp mạ.

387
00:15:54,800 --> 00:15:57,550
Sam:<i> Món này do tôi nấu
cho cuộc đời tôi tại "masterchef".</i>

388
00:15:57,600 --> 00:15:59,180
<i> bạn biết đấy, tôi đã
đã ở đây được một lúc.</i>

389
00:15:59,230 --> 00:16:01,230
Tôi nhớ vợ tôi. Tôi nhớ con trai tôi.

390
00:16:01,270 --> 00:16:03,010
Nó chắc chắn là trong tâm trí của tôi.

391
00:16:03,020 --> 00:16:05,940
Nhưng hôm nay tất cả những gì tôi đang nghĩ tới
đây có phải là món ăn không và chắc chắn là nó

392
00:16:05,980 --> 00:16:07,900
để tôi có thể ở lại trong masterchef
bếp thêm một ngày nữa.

393
00:16:10,490 --> 00:16:13,530
- Đi thôi, Dorian.
- Chỉ muốn làm cho nó giòn thôi.

394
00:16:13,570 --> 00:16:17,320
Cố lên. 186. Vâng!

395
00:16:17,370 --> 00:16:20,830
Hai phút. Bây giờ chúng tôi
nên bắt đầu mạ.

396
00:16:20,870 --> 00:16:23,490
- Ôi chúa ơi. Ôi chúa ơi. Ôi chúa ơi.
- Gordon: Tăng tốc lên.

397
00:16:23,500 --> 00:16:26,380
- Shari: Món tráng miệng của Subha thì không
trông đã chín. - Fred: Không.

398
00:16:26,420 --> 00:16:28,460
- Tôi căng thẳng quá.
- Fred: Tuy nhiên, tôi rất lo lắng cho Bri.

399
00:16:28,500 --> 00:16:30,750
Cô ấy đang vật lộn với
lấy nó ra khỏi khuôn.

400
00:16:30,800 --> 00:16:33,090
- Aarón: Dùng thìa.
- Ồ, bắn đi.

401
00:16:33,130 --> 00:16:34,300
Các công cụ của sự tinh tế.

402
00:16:34,340 --> 00:16:36,890
- Ôi Chúa ơi.
- Ồ.

403
00:16:36,930 --> 00:16:38,680
Gordon: Còn 60 giây nữa các bạn.
Xin vui lòng vào phút cuối.

404
00:16:38,720 --> 00:16:41,140
Aaron: Hãy suy nghĩ về
đồ trang trí của bạn, mọi người,

405
00:16:41,180 --> 00:16:42,180
bạn đang mạ như thế nào. Đi thôi!

406
00:16:43,940 --> 00:16:45,600
Đi thôi, Sarah.
Đừng do dự.

407
00:16:46,560 --> 00:16:48,810
( bíp )

408
00:16:48,860 --> 00:16:50,190
micah: Hãy kết thúc mạnh mẽ nhé các bạn.

409
00:16:50,230 --> 00:16:51,730
Hãy chắc chắn rằng những
tấm là tuyệt đẹp.

410
00:16:51,780 --> 00:16:53,900
- Shari: Bạn hiểu rồi.
- Dorian: Hiền nhân.

411
00:16:53,950 --> 00:16:56,030
- ( bíp )
- ồ, ôi.

412
00:16:57,280 --> 00:16:58,490
Xin lỗi, Dorian.

413
00:16:58,530 --> 00:17:00,740
Thôi nào, Nick. Đẩy qua.

414
00:17:00,790 --> 00:17:03,160
- Cố lên!
- Shari: Trông ổn đấy, Renee.

415
00:17:03,210 --> 00:17:05,960
- Hoàn tất rồi các bạn.
- Bắt đầu thôi.

416
00:17:06,000 --> 00:17:09,080
Mười, đêm, tám, bảy,

417
00:17:09,130 --> 00:17:12,300
sáu, năm, bốn,

418
00:17:12,340 --> 00:17:14,720
ba, hai, một.

419
00:17:14,760 --> 00:17:16,220
Và dừng lại. Đưa tay lên không trung!

420
00:17:17,890 --> 00:17:19,930
Làm tốt lắm các bạn.

421
00:17:19,970 --> 00:17:21,260
Ối.

422
00:17:21,310 --> 00:17:22,350
Ồ.

423
00:17:22,390 --> 00:17:24,930
Đúng!

424
00:17:24,980 --> 00:17:28,100
Tôi không thể tự hào hơn
của chính tôi lúc này.

425
00:17:28,150 --> 00:17:30,810
Tôi-tôi không có lời nào cả. tôi có
hoàn toàn không có lời nào.

426
00:17:30,860 --> 00:17:32,780
<i> Tôi rất hạnh phúc.</i>

427
00:17:36,320 --> 00:17:40,490
- Làm ơn làm đi.
- Wow, 60 phút thật đấy.

428
00:17:40,530 --> 00:17:42,740
Buồn thay, tối nay, một trong các bạn
nấu chín cho lần cuối cùng của bạn

429
00:17:42,790 --> 00:17:44,660
bên trong căn bếp đáng kinh ngạc này.

430
00:17:44,710 --> 00:17:46,710
Được rồi, đầu tiên nhé, Nick.

431
00:17:48,380 --> 00:17:50,750
- Đi đi, Nick.
- Được rồi.

432
00:17:50,800 --> 00:17:54,090
Nick: <i> Món khai vị của tôi trông có vẻ
tuyệt, nhưng món tráng miệng của tôi,</i>

433
00:17:54,130 --> 00:17:56,470
<i> có chút xấu hổ.</i>

434
00:17:56,510 --> 00:17:58,510
<i> Tôi thường có thể
thực hiện khá tốt,</i>

435
00:17:58,550 --> 00:18:00,340
nhưng điều này đã khác.
Đây là thứ gì đó--

436
00:18:00,390 --> 00:18:03,310
điều đó đã mang lại điều tốt nhất cho tôi.

437
00:18:03,350 --> 00:18:05,470
<i> Thật khó để nhìn
suy sụp ở điều gì đó</i>

438
00:18:05,520 --> 00:18:07,480
<i> và biết rằng bạn có thể
đã làm tốt hơn nhiều.</i>

439
00:18:07,520 --> 00:18:10,100
Cung cấp cho chúng tôi một mô tả
xin vui lòng cho món ăn của bạn.

440
00:18:10,150 --> 00:18:12,060
Món khai vị của tôi là bánh mì
và gnocchi khoai tây

441
00:18:12,110 --> 00:18:15,940
với bơ uni và một
lòng đỏ trứng hun khói táo.

442
00:18:15,990 --> 00:18:19,110
Và món tráng miệng của tôi, một
bánh dâu tây

443
00:18:19,160 --> 00:18:21,490
trên bơ húng quế
brioche nướng.

444
00:18:21,530 --> 00:18:23,240
Gnocchi.

445
00:18:23,290 --> 00:18:24,990
- Vâng.
- Vậy là cậu chưa từng làm nó trước đây à?

446
00:18:25,040 --> 00:18:27,500
- Không.
- Chưa bao giờ làm được điều đó trước đây.

447
00:18:27,540 --> 00:18:29,790
- Đoán nhiều lắm.
- Joe: Ừ.

448
00:18:29,830 --> 00:18:32,580
Bạn có biết cái gì
kẻ thù của gnocchi là?

449
00:18:32,630 --> 00:18:34,250
Bột mì.

450
00:18:34,300 --> 00:18:36,960
Bởi vì bột mì sẽ
làm gnocchi thật khó.

451
00:18:37,010 --> 00:18:40,180
Và bạn đang đi đến đó
bột mì như pablo escobar.

452
00:18:40,220 --> 00:18:43,140
Vì vậy, tôi hy vọng rằng
chúng không quá khó.

453
00:18:43,180 --> 00:18:44,390
Gordon: Chúng ta đi nhé?

454
00:18:46,930 --> 00:18:49,730
Gnocchi của bạn có hơi đậm đặc không?
Đúng.

455
00:18:49,770 --> 00:18:52,810
Nhưng hương vị trong
gnocchi thực sự tốt.

456
00:18:52,860 --> 00:18:55,650
Nước sốt là đỉnh cao. Cái này
bơ uni với lòng đỏ trứng

457
00:18:55,690 --> 00:18:57,730
đang thực sự chơi
ở một trò chơi cao.

458
00:18:57,780 --> 00:19:01,200
Được rồi, hãy kể cho chúng tôi nghe
về món tráng miệng này.

459
00:19:01,240 --> 00:19:03,740
Tôi nghĩ món tráng miệng của tôi giống như một
món tráng miệng "masterchef Junior".

460
00:19:03,780 --> 00:19:05,780
Tôi đặt một bó húng quế
và bơ trong chảo

461
00:19:05,830 --> 00:19:08,330
và cố gắng có được tất cả
hương vị của húng quế

462
00:19:08,370 --> 00:19:10,080
và hy vọng vào bánh mì,

463
00:19:10,120 --> 00:19:12,540
và sau đó chỉ thực hiện một cách khá đơn giản
kem đánh bông đậu vani.

464
00:19:12,590 --> 00:19:15,500
Tôi rất thích nén
dâu tây nếu tôi có thời gian, nhưng tôi đã không làm vậy.

465
00:19:15,550 --> 00:19:17,750
Gordon: Tôi nghĩ bạn nói đúng.

466
00:19:17,800 --> 00:19:19,760
Món đó chắc đứng lên mười
nhiều năm trước lúc 12 tuổi

467
00:19:19,800 --> 00:19:21,510
- trong "masterchef Junior."
- vâng.

468
00:19:21,550 --> 00:19:23,800
Nhưng tôi yêu tham vọng của bạn.

469
00:19:23,850 --> 00:19:26,100
Tôi nghĩ đó là một điều
điều đó là hiển nhiên.

470
00:19:26,140 --> 00:19:28,970
Bạn đang hút thuốc
trứng trên gỗ táo.

471
00:19:29,020 --> 00:19:31,560
Nhím biển uni trên gnocchi.

472
00:19:31,600 --> 00:19:33,060
Tôi chỉ thích sự sáng tạo đó,

473
00:19:33,110 --> 00:19:34,610
nhưng thật khó để thoát ra.

474
00:19:34,650 --> 00:19:36,190
- Chuẩn rồi. Cảm ơn.
- Cảm ơn.

475
00:19:38,900 --> 00:19:40,690
Nick:<i> Điều này chắc chắn rồi
không phải là màn trình diễn hay nhất của tôi,</i>

476
00:19:40,740 --> 00:19:42,400
và đây không phải là những gì
Tôi muốn đại diện

477
00:19:42,450 --> 00:19:45,700
trong căn bếp của đầu bếp bậc thầy.

478
00:19:45,740 --> 00:19:48,660
<i>Nhưng tôi nghĩ tôi đã cho ban giám khảo thấy
rằng tôi có niềm đam mê này</i>

479
00:19:48,700 --> 00:19:50,290
mà không nhiều người khác có được.

480
00:19:50,330 --> 00:19:54,500
- Được rồi, tiếp theo, Dorian.
- (lẩm bẩm)

481
00:19:54,540 --> 00:19:57,500
dorian: <i> Tôi đang đi lên phía trước
ban giám khảo và tôi thực sự run rẩy,</i>

482
00:19:57,550 --> 00:20:01,470
bởi vì tôi muốn món sườn heo này
được thực hiện đúng như vậy xấu.

483
00:20:01,510 --> 00:20:05,260
Nếu thịt lợn chặt
là thô, tôi đã làm xong.

484
00:20:05,300 --> 00:20:07,720
Tôi đang run rẩy.

485
00:20:07,770 --> 00:20:09,350
Xin vui lòng cho chúng tôi biết những gì
bạn đã chuẩn bị cho chúng tôi.

486
00:20:09,390 --> 00:20:12,850
Tôi có món sườn heo áp chảo

487
00:20:12,900 --> 00:20:14,940
với nhân bánh mì baguette

488
00:20:14,980 --> 00:20:17,560
và rượu vang trắng và
cà rốt tráng mật ong.

489
00:20:17,610 --> 00:20:20,570
Vậy bí mật lớn
là nhiệt độ.

490
00:20:20,610 --> 00:20:23,070
Bạn nấu món đó trong gang à?

491
00:20:23,110 --> 00:20:24,780
Ờ, không.

492
00:20:24,820 --> 00:20:26,700
- KHÔNG? Bạn đã nấu nó bằng gì?
- Tôi không làm vậy.

493
00:20:26,740 --> 00:20:31,410
Tôi đã nấu nó, ừm,
dầu trong một không dính.

494
00:20:31,460 --> 00:20:33,330
Tôi hy vọng nó được thực hiện đúng cách.

495
00:20:33,370 --> 00:20:35,120
Chúng ta sẽ tìm hiểu.

496
00:20:35,170 --> 00:20:37,410
Dorian:<i> Đoạn đầu tiên
sẽ kể câu chuyện.</i>

497
00:20:37,420 --> 00:20:39,210
(thở dài)

498
00:20:39,260 --> 00:20:42,010
<i> Tôi chỉ hy vọng rằng
vết cắt này thật hoàn hảo,</i>

499
00:20:42,050 --> 00:20:43,590
vì nếu không tôi sẽ về nhà.

500
00:20:46,390 --> 00:20:48,720
- Ôi, cậu bé.
- Ôi chúa ơi.

501
00:20:57,270 --> 00:21:00,320
Tôi có món sườn lợn áp chảo.

502
00:21:00,360 --> 00:21:02,610
Tôi hy vọng nó được thực hiện đúng cách.

503
00:21:02,650 --> 00:21:03,940
Chúng ta sẽ tìm hiểu.

504
00:21:06,070 --> 00:21:08,320
(thở dài)

505
00:21:16,670 --> 00:21:18,710
- ôi, cậu bé.
- Xinh đẹp.

506
00:21:18,750 --> 00:21:20,710
- Joe: Ồ.
- Lộng lẫy.

507
00:21:20,750 --> 00:21:22,050
- Ờ, Dorian.
- Đúng?

508
00:21:22,090 --> 00:21:25,510
Đó gọi là
sự hoàn hảo ngay tại đó.

509
00:21:26,550 --> 00:21:28,970
Đó là điểm tuyệt đối.

510
00:21:29,010 --> 00:21:31,390
- Làm tốt lắm, Dorian.
- Anh bạn, gia vị trong vỏ bánh là gì vậy?

511
00:21:31,430 --> 00:21:33,220
Ờ, đó là, ừ--

512
00:21:33,270 --> 00:21:35,810
- cậu ổn chứ?
- Không, tôi không.

513
00:21:35,850 --> 00:21:37,940
Đó là, ừm, muối, tiêu,

514
00:21:37,980 --> 00:21:41,230
một chút ớt cayenne,
bởi vì tôi yêu gia vị.

515
00:21:41,280 --> 00:21:42,400
( hắng giọng )

516
00:21:43,900 --> 00:21:46,820
ngoài việc
hương vị tuyệt vời,

517
00:21:46,860 --> 00:21:49,400
để có thể lấy một
Thịt lợn 18 ounce như thế

518
00:21:49,410 --> 00:21:51,990
và nấu nó trong chảo và
giữ cho nó ẩm và hồng

519
00:21:52,040 --> 00:21:53,950
và giòn ở bên ngoài

520
00:21:54,000 --> 00:21:57,080
là một thành tựu của
bất kỳ đầu bếp nào ở mọi cấp độ.

521
00:21:57,120 --> 00:21:59,040
Gordon: Mm-hmm. Bạn đã cho
cho chúng tôi một món khai vị tuyệt vời.

522
00:21:59,080 --> 00:22:00,500
Với những gì có vẻ như vậy
một món tráng miệng ngon.

523
00:22:00,540 --> 00:22:02,500
Hãy kể cho chúng tôi về điều đó.

524
00:22:02,550 --> 00:22:06,210
Món tráng miệng là sôcôla
bánh pudding rùa,

525
00:22:06,260 --> 00:22:07,470
nên nó thực sự rất giàu có.

526
00:22:07,510 --> 00:22:09,470
Nó phải thực sự giàu có.

527
00:22:12,260 --> 00:22:14,350
- Đây là món tráng miệng hai tay.
- Người đàn ông.

528
00:22:14,390 --> 00:22:18,090
Dorian, trời ạ.

529
00:22:18,100 --> 00:22:19,440
- Ồ, cảm ơn.
- Thơm ngon.

530
00:22:19,480 --> 00:22:22,190
Thật là khoan dung, thật là
giàu có, đó là một điều tuyệt vời.

531
00:22:22,230 --> 00:22:26,320
- Nếu bạn lọt vào vòng chung kết năm nay...
- Ồ.

532
00:22:26,360 --> 00:22:29,030
- ...Đặt món tráng miệng lên đó.
- Ồ, cảm ơn.

533
00:22:29,070 --> 00:22:31,620
- Tôi vừa mới nghĩ ra thôi.
- Aaron: Cái đó--

534
00:22:31,660 --> 00:22:33,530
ừ, tôi nghĩ tôi sẽ cho bạn
một lời khen miền Nam.

535
00:22:33,580 --> 00:22:36,450
- Anh đặt chân vào đó.
- Cảm ơn.

536
00:22:36,500 --> 00:22:39,120
Tuyệt vời. Dorian, tôi
thả thìa của tôi cho bạn.

537
00:22:39,170 --> 00:22:42,660
- Món tráng miệng tuyệt vời.
- Gordon: Ồ. Tuyệt vời.

538
00:22:42,670 --> 00:22:45,380
Dorian: <i> Tôi hoàn toàn đồng ý
trên mặt trăng.</i>

539
00:22:45,420 --> 00:22:48,510
<i> Một chiếc thìa rơi từ Joe
là lời khen ngợi cao nhất</i>

540
00:22:48,550 --> 00:22:52,340
rằng bất cứ ai ở vị trí của tôi
có thể có được.

541
00:22:53,890 --> 00:22:55,510
Wuta, vậy chúng ta có gì ở đây?

542
00:22:55,560 --> 00:22:58,640
Cà chua và kem
với gia vị cajun

543
00:22:58,690 --> 00:23:00,980
trong món súp bánh mì chua.

544
00:23:01,020 --> 00:23:02,980
Đây có phải là cơ hội đầu tiên của bạn
nấu một món ăn chay?

545
00:23:03,020 --> 00:23:05,570
Vâng, và tôi rất vui khi được
nấu một món ăn chay.

546
00:23:06,900 --> 00:23:08,110
Gia vị điêu luyện.

547
00:23:08,150 --> 00:23:09,740
Có thể có vẻ hơi đơn giản,

548
00:23:09,780 --> 00:23:11,310
nhưng trên thìa, nó mang lại.

549
00:23:11,320 --> 00:23:15,030
Món tráng miệng chúng ta có bánh mì
và tatin chuối tarte.

550
00:23:15,080 --> 00:23:19,330
Tối nay bạn có vẻ thoải mái hơn khi nấu ăn
không có protein, và nó đã cho thấy.

551
00:23:19,370 --> 00:23:21,120
- Tôi thích nó.
- Tôi thực sự thích nó.

552
00:23:21,170 --> 00:23:22,460
- Vâng?
- Tôi không nghĩ mình sẽ làm vậy, nhưng tôi có.

553
00:23:22,500 --> 00:23:24,540
Làm tốt lắm, wuta.

554
00:23:24,590 --> 00:23:26,460
Tôi đang xem tất cả những thứ này
những đầu bếp gia đình khác đi lên,

555
00:23:26,510 --> 00:23:29,420
<i> và tôi rất vui được đứng dậy
trên ban công lúc này.</i>

556
00:23:29,470 --> 00:23:32,180
Vì vậy những gì chúng tôi có là một
piccata gà tuyệt vời.

557
00:23:32,220 --> 00:23:35,220
Tôi đã làm vụn bánh mì từ
làm khô vỏ bột chua,

558
00:23:35,260 --> 00:23:36,640
xay nhuyễn chúng với
rau mùi tây, húng tây, tỏi,

559
00:23:36,680 --> 00:23:38,060
một ít pecorino.

560
00:23:40,230 --> 00:23:42,890
Bạn nấu ăn bằng cả trái tim.
Đó không phải là món ăn ngon nhất của bạn,

561
00:23:42,940 --> 00:23:44,560
nhưng tôi thích sự giòn tan
của bánh mì ở trên.

562
00:23:47,940 --> 00:23:51,150
Đối với bánh pudding, chúng ta có
đế Anglaise quả mâm xôi.

563
00:23:51,200 --> 00:23:53,950
Fred: <i> Mức độ cạnh tranh này,
nó xuyên qua mái nhà.</i>

564
00:23:53,990 --> 00:23:56,070
Mọi thứ đều chắc chắn
chất lượng nhà hàng.

565
00:23:56,120 --> 00:23:58,450
Aaron: Tôi thích cách đó
hương vị mạnh mẽ.

566
00:23:58,500 --> 00:24:00,950
Bạn đã mang nó đến một nơi
điều đó nói với bạn.

567
00:24:01,000 --> 00:24:03,670
- Cảm ơn mọi người. -<i> Những kẻ này là
đẩy mạnh trò chơi của họ trong mùa giải này.</i>

568
00:24:03,710 --> 00:24:06,080
Tôi chắc chắn đang lo lắng.
Đây là cuộc thi của tôi.

569
00:24:06,130 --> 00:24:09,920
Jamie: Chúng tôi có một quả hồ đào và
cá hồng đỏ nạm vụn bánh mì.

570
00:24:09,970 --> 00:24:11,380
Gordon: Bánh mì
rất ngon.

571
00:24:11,430 --> 00:24:12,880
Nó sôi động. Đó là
một mảnh vụn đáng yêu.

572
00:24:12,930 --> 00:24:15,050
Tôi thậm chí có thể nhìn thấy một gratin
chỉ từ rau bina

573
00:24:15,100 --> 00:24:16,430
với mẩu bánh mì đó ở trên.

574
00:24:16,470 --> 00:24:17,600
Đó là điều tôi định nói.

575
00:24:17,640 --> 00:24:19,510
- Bạn thậm chí không cần cá.
- Vâng.

576
00:24:19,560 --> 00:24:21,350
Đó là một món ăn kèm đẹp mắt,
thế là tốt rồi.

577
00:24:21,390 --> 00:24:23,100
Joe: Hãy kể cho chúng tôi nghe về món tráng miệng này.

578
00:24:23,150 --> 00:24:25,900
Chúng tôi có một đống bánh mì nướng kiểu Pháp
với chuối tráng caramen

579
00:24:25,940 --> 00:24:29,140
và chuối sống với
bụi hồ đào ở trên.

580
00:24:29,150 --> 00:24:30,150
Aarón: Tôi chỉ thích sự thật thôi

581
00:24:30,190 --> 00:24:31,990
mà bạn thực sự đã lấy
thời gian của bạn với nó.

582
00:24:32,030 --> 00:24:33,740
- Nó thực sự ngoạn mục.
- Gordon: Tôi yêu sự tinh tế.

583
00:24:33,780 --> 00:24:35,160
Bạn đang học tập chăm chỉ.
Tôi có thể thấy điều đó.

584
00:24:35,200 --> 00:24:37,360
- Tôi là.
- Tiếp tục chấp nhận những rủi ro đó.

585
00:24:37,370 --> 00:24:39,160
Điều quan trọng là phải bùng nổ.

586
00:24:39,200 --> 00:24:40,870
- Tôi đang trên bờ vực.
- Làm tốt lắm.

587
00:24:40,910 --> 00:24:42,080
- Cảm ơn các bạn rất nhiều.
- Cảm ơn.

588
00:24:44,210 --> 00:24:45,620
- Đó chính là điều tôi đang nói đấy, anh bạn.
- Làm tốt lắm, Jamie.

589
00:24:45,670 --> 00:24:46,790
Đầu bếp ở đó ngon thế nào?
Cố lên.

590
00:24:46,840 --> 00:24:48,670
- Điều đó thật tuyệt vời.
- ( huýt sáo )

591
00:24:48,710 --> 00:24:50,670
gordon: Ý tôi là, nghiêm túc đấy.
Các bạn ơi, đã đến mùa thứ mười rồi.

592
00:24:50,710 --> 00:24:52,420
Năm nay hơn bao giờ hết,

593
00:24:52,470 --> 00:24:54,630
mức độ nấu ăn
thật phi thường.

594
00:24:54,680 --> 00:24:57,840
Sự tinh tế mà chúng tôi đã thấy
cho đến nay thật đáng kinh ngạc.

595
00:24:57,850 --> 00:25:00,810
Tôi chỉ hy vọng có nhiều hơn nữa.

596
00:25:00,850 --> 00:25:02,810
Tiếp theo, Sarah,
làm ơn, đi thôi.

597
00:25:04,520 --> 00:25:07,020
Sarah: <i> Ngay bây giờ
Tôi đang tự đá mình,</i>

598
00:25:07,060 --> 00:25:10,940
bởi vì một lần nữa tôi đã đợi cho đến khi
phút cuối cùng để ra đĩa.

599
00:25:10,980 --> 00:25:13,400
<i> Vì vậy, chúng ta sẽ xem mọi chuyện diễn ra như thế nào.</i>

600
00:25:14,610 --> 00:25:16,950
Hãy mô tả cả hai món ăn.

601
00:25:16,990 --> 00:25:20,160
Vì vậy, tôi mang cho bạn một chiếc bánh mì
và cá bơn tẩm thảo mộc

602
00:25:20,200 --> 00:25:22,410
và một gnocchi vụn bánh mì.

603
00:25:22,450 --> 00:25:25,370
Đối với món tráng miệng, tôi có một
bánh mì brioche

604
00:25:25,420 --> 00:25:29,040
với mứt mâm xôi
truyền với hoa oải hương.

605
00:25:29,090 --> 00:25:30,590
Cá có vẻ thưa thớt đối với tôi.

606
00:25:30,630 --> 00:25:32,050
Phải có cái gì đó
thiếu ở đó.

607
00:25:32,090 --> 00:25:34,460
- Đúng.
- Không có nước sốt à?

608
00:25:34,510 --> 00:25:36,300
Vì vậy tôi đã tạo ra một màu nâu
sốt bơ và cây xô thơm,

609
00:25:36,340 --> 00:25:39,680
nhưng tôi đã đợi cho đến khi
phút cuối cùng để ăn

610
00:25:39,720 --> 00:25:42,140
- và tôi đã không đưa nó lên đó.
- Có gì trong gnocchi vậy?

611
00:25:42,180 --> 00:25:45,020
Vì vậy, đó là vụn bánh mì
Tôi nướng trong lò

612
00:25:45,060 --> 00:25:47,270
và gần như bị nghiền thành bột,

613
00:25:47,310 --> 00:25:50,150
khoai tây và một ít trứng.

614
00:25:50,190 --> 00:25:52,230
- Và rồi chỉ--
- rất đẹp. Nhẹ nhàng, ngọt ngào.

615
00:25:52,280 --> 00:25:53,610
Cảm ơn.

616
00:25:53,650 --> 00:25:55,150
Món tráng miệng.

617
00:26:02,370 --> 00:26:05,950
Bánh pudding rất ngon.
Giàu có, xa hoa.

618
00:26:06,000 --> 00:26:08,580
- Cảm ơn. - Ừ, tôi đặt cái này
cùng loại với Dorian.

619
00:26:08,630 --> 00:26:10,080
Nó giống như một loại trái cây
phiên bản của cô ấy.

620
00:26:10,130 --> 00:26:13,000
Nó thực sự có hương vị.
Bánh mì đi qua.

621
00:26:13,050 --> 00:26:15,660
Và bánh mì hai cách chỉ dành cho món khai vị?
Thơm ngon.

622
00:26:15,670 --> 00:26:17,880
- Cảm ơn đầu bếp. - Tôi chỉ cần
giúp bạn tinh tế hơn một chút.

623
00:26:17,930 --> 00:26:20,510
- 15 phút cuối cùng, hãy nghĩ xem
về nước sốt. - Được rồi.

624
00:26:20,550 --> 00:26:22,550
- Làm tốt lắm.
- Cảm ơn đầu bếp. Cảm ơn, Joe.

625
00:26:22,600 --> 00:26:23,970
- Làm tốt lắm, Sarah.
- Làm tốt lắm, Sarah.

626
00:26:24,020 --> 00:26:25,430
- Làm tốt lắm, Sarah.
- Làm tốt lắm.

627
00:26:25,480 --> 00:26:28,230
Bri.

628
00:26:30,980 --> 00:26:33,150
Bri:<i> Tôi thực sự rất tự hào
để trình bày món ăn này.</i>

629
00:26:33,190 --> 00:26:36,140
Tôi quyết định thể hiện
phán xét một mặt khác của tôi,

630
00:26:36,150 --> 00:26:38,150
và tôi quyết định đi một
mộc mạc hơn một chút.

631
00:26:38,200 --> 00:26:41,990
<i> Nhưng tôi đã có rất nhiều
khái niệm rõ ràng, được khái niệm hóa</i>

632
00:26:42,030 --> 00:26:45,240
<i> và nó thực sự là tất cả
Tôi đã muốn nó như vậy.</i>

633
00:26:45,290 --> 00:26:47,410
Được rồi, anh ơi, đã làm gì thế
bạn làm cho chúng tôi?

634
00:26:47,460 --> 00:26:50,620
Tôi đã nấu súp hành tây kiểu Pháp
phủ phô mai gruyere

635
00:26:50,670 --> 00:26:52,710
phục vụ trong bột chua
bát bánh mì.

636
00:26:52,750 --> 00:26:55,090
Và, món tráng miệng, tôi đã làm một
blackberry clafoutis

637
00:26:55,130 --> 00:26:57,630
với bánh brioche
quả hồ trăn vỡ vụn.

638
00:26:57,670 --> 00:27:00,180
Vâng, tôi nhìn vào những thứ này
món ăn, và tôi chỉ--

639
00:27:00,220 --> 00:27:02,680
60 phút được sử dụng như thế nào
có lợi cho bạn?

640
00:27:02,720 --> 00:27:05,510
Gordon: Thử thách là bánh mì,

641
00:27:05,560 --> 00:27:08,020
vì vậy bạn không thể nghĩ ra một cách sắc nét
ở cuối và dán nó lên trên.

642
00:27:08,060 --> 00:27:10,520
Có bánh brioche trong
quả hồ trăn vỡ vụn.

643
00:27:10,560 --> 00:27:13,010
Brioche? Đó là tất cả bạn
có món bánh mì tráng miệng không?

644
00:27:13,020 --> 00:27:14,980
Và quả hồ trăn
cũng vỡ vụn.

645
00:27:15,030 --> 00:27:17,070
Tôi không biết. tôi
nhìn kìa, anh bạn,

646
00:27:17,100 --> 00:27:20,740
và tôi nghĩ đó không phải là
bạn, tôi sẽ thành thật.

647
00:27:20,780 --> 00:27:23,700
Súp, đi lấy thôi
chúng ta vào đó nhé?

648
00:27:23,740 --> 00:27:26,870
Vì vậy, màu sắc đẹp của hành tây,
hãy làm cho đúng.

649
00:27:26,910 --> 00:27:30,750
Nhưng, bạn thấy đấy,
đây là vấn đề

650
00:27:30,790 --> 00:27:32,120
Không có súp trong súp của bạn.

651
00:27:32,170 --> 00:27:35,290
Ôi chúa ơi.

652
00:27:37,960 --> 00:27:39,880
Chết tiệt.

653
00:27:39,930 --> 00:27:42,800
Thành thật mà nói thì không phải vậy
mùa mười xứng đáng.

654
00:27:42,840 --> 00:27:44,430
Khi bạn leo lên quá cao

655
00:27:44,470 --> 00:27:47,970
và bạn đạt đến một mức nhất định
chỉ vào và bạn ngã,

656
00:27:48,020 --> 00:27:50,600
- mùa thu rất dốc.
- Gordon: Đúng vậy.

657
00:27:50,640 --> 00:27:52,690
Chúng ta bắt đầu từ đâu?

658
00:27:52,730 --> 00:27:54,900
Món tráng miệng đối với tôi là
một sự xúc phạm đến nước Pháp.

659
00:27:54,940 --> 00:27:58,070
Clafoutis thực sự là
nấu chín trong khuôn.

660
00:27:58,110 --> 00:28:00,320
Bạn không múc phần giữa ra
và đổ nó ra đĩa.

661
00:28:00,360 --> 00:28:03,490
Và một số điều tuyệt vời
món tráng miệng có ở đó tối nay không?

662
00:28:03,530 --> 00:28:06,990
Tôi-- tôi ngạc nhiên là bạn đã
trở nên tồi tệ thế này.

663
00:28:16,500 --> 00:28:19,630
Điều sốc đối với tôi là bạn
phá hoại thành công của chính bạn

664
00:28:19,670 --> 00:28:21,550
múc nó ra,
bày nó ra đĩa.

665
00:28:21,590 --> 00:28:24,220
Đó không phải là vì
lò nướng quá nóng

666
00:28:24,260 --> 00:28:26,430
hoặc không đủ thời gian.

667
00:28:26,470 --> 00:28:28,560
Món tráng miệng thực sự có vị ngon,

668
00:28:28,600 --> 00:28:29,510
nó chỉ là cái gì
bạn đã làm xong việc đó.

669
00:28:32,100 --> 00:28:35,310
- Được rồi. Cảm ơn.
- Joe và Aaron: Cảm ơn bạn.

670
00:28:35,360 --> 00:28:37,310
Cảm ơn.

671
00:28:37,360 --> 00:28:38,570
Hãy ngẩng cao đầu lên nào cô gái.

672
00:28:41,490 --> 00:28:44,490
- Cậu ổn. Bạn ổn.
- Tôi đoán vậy.

673
00:28:44,530 --> 00:28:49,120
Bri:<i> Tôi chỉ cảm thấy thôi
thất vọng.</i>

674
00:28:49,160 --> 00:28:52,120
Về cơ bản thì tôi muốn biến mất.

675
00:28:55,420 --> 00:28:57,420
Lấy làm tiếc.

676
00:29:13,310 --> 00:29:16,730
Được rồi, ngôi nhà tiếp theo
đầu bếp sẽ là sam, làm ơn.

677
00:29:19,570 --> 00:29:21,570
Sam:<i> Điều đó sẽ xảy ra
nổi bật nhất ở món ăn này</i>

678
00:29:21,610 --> 00:29:23,570
là khác nhau
cách tôi đã sử dụng bánh mì

679
00:29:23,610 --> 00:29:25,440
và tính linh hoạt của nó.

680
00:29:25,450 --> 00:29:26,650
<i> Tôi chắc chắn muốn ban giám khảo</i>

681
00:29:26,700 --> 00:29:28,660
<i> để thấy rằng tôi là một chiến binh</i>

682
00:29:28,700 --> 00:29:30,280
bởi vì ai đó đang về nhà,

683
00:29:30,330 --> 00:29:32,080
và miễn là nó không
tôi, tôi ổn với điều đó.

684
00:29:32,120 --> 00:29:34,040
Sam, bạn có thể vui lòng
mô tả món ăn của bạn?

685
00:29:34,080 --> 00:29:38,170
Vâng, đầu bếp. Hôm nay, tôi có
một con cá hồng có vỏ thì là

686
00:29:38,210 --> 00:29:42,000
với bơ nâu bạch hoa
nước sốt và khoai tây romesco,

687
00:29:42,050 --> 00:29:44,670
và gia vị bạch đậu khấu
bánh pudding.

688
00:29:44,720 --> 00:29:46,130
Khoai tây có mùi thơm lạ thường.

689
00:29:46,180 --> 00:29:49,220
Tôi thích bài thuyết trình
của món tráng miệng,

690
00:29:49,260 --> 00:29:52,390
nhưng nó không nên nhìn
tốt hơn chính của bạn.

691
00:29:52,430 --> 00:29:55,600
Khi bạn có được con cá như thế
và bạn đang tẩm bột nó hai lần,

692
00:29:55,640 --> 00:29:57,100
trên và dưới, bạn đã
phải rất cẩn thận

693
00:29:57,150 --> 00:29:59,100
bánh mì thực sự không phải
dầy hơn cá.

694
00:29:59,150 --> 00:30:01,440
Vì vậy, tôi hy vọng con cá
không được nấu quá chín.

695
00:30:01,480 --> 00:30:02,650
Chúng ta có nên không?

696
00:30:05,740 --> 00:30:07,570
Ừ, thấy chưa, thế là xong rồi.

697
00:30:07,610 --> 00:30:09,110
Vâng, cá đã quá chín. Được rồi.

698
00:30:15,040 --> 00:30:18,210
Đó là cá hồng tươi phải không? Vì vậy,
chỉ mới 24 giờ thôi,

699
00:30:18,250 --> 00:30:19,830
và bạn đã biến nó thành
thứ gì đó có vị

700
00:30:19,880 --> 00:30:22,630
gần giống như nó là một
sản phẩm đông lạnh thương mại

701
00:30:22,670 --> 00:30:24,880
bởi vì bạn không thể xác định
trong đó có cá gì

702
00:30:24,920 --> 00:30:28,090
Tôi nghĩ điểm nổi bật
đối với tôi là khoai tây.

703
00:30:28,130 --> 00:30:30,130
Nhưng nó không phải là khoai tây
thử thách đi Sam.

704
00:30:30,180 --> 00:30:31,140
Bạn biết đấy, đó là-- đó là
thử thách bánh mì.

705
00:30:31,180 --> 00:30:33,890
Hiểu rồi, đầu bếp.

706
00:30:33,930 --> 00:30:35,680
Thật không may, như chúng tôi
tiến đến vòng 12 cuối cùng,

707
00:30:35,730 --> 00:30:39,390
sự thiếu hoàn toàn sự tinh tế trên
việc chuẩn bị cá,

708
00:30:39,440 --> 00:30:42,060
bản chất quá chín của
bản thân protein, vào thời điểm này,

709
00:30:42,110 --> 00:30:44,770
Tôi nghĩ chúng ta cần xem thêm
hơn thế, khá thẳng thắn.

710
00:30:44,820 --> 00:30:46,360
Đã hiểu. Cảm ơn, Joe.

711
00:30:48,700 --> 00:30:50,700
Món tráng miệng.

712
00:30:57,080 --> 00:30:58,410
Tất cả những gì tôi thích là mật ong.

713
00:30:59,670 --> 00:31:02,250
Trời ạ, mật ong nguy hiểm lắm.

714
00:31:02,290 --> 00:31:04,170
- Nó che đậy mọi thứ.
- Quên mật ong đi.

715
00:31:04,210 --> 00:31:07,170
Quả mơ sẽ có men cam quýt
hoàn toàn nâng món ăn đó.

716
00:31:07,220 --> 00:31:09,760
- Hiểu rồi, đầu bếp.
- Cảm ơn.

717
00:31:09,800 --> 00:31:11,470
Sam: <i> Bỏ đi
từ việc nếm thử,</i>

718
00:31:11,510 --> 00:31:13,140
<i> Tôi chắc chắn cảm thấy
như thể tôi đang gặp nguy hiểm vậy.</i>

719
00:31:13,180 --> 00:31:14,760
<i> Tôi thực sự đã đặt trái tim mình
và cả tâm hồn vào món ăn này</i>

720
00:31:14,810 --> 00:31:17,140
nhưng rõ ràng là họ
ý kiến là trên hết.

721
00:31:17,180 --> 00:31:19,770
<i> Vì vậy, hy vọng là nó sẽ
hôm nay là đủ rồi.</i>

722
00:31:19,810 --> 00:31:22,520
Tiếp theo, subha, làm ơn.
Đi thôi.

723
00:31:22,560 --> 00:31:25,020
Subh <i> hai món này
phải giỏi.</i>

724
00:31:25,070 --> 00:31:27,230
<i> Nếu không thì tôi về nhà đây</i>

725
00:31:27,280 --> 00:31:29,360
bởi vì nấu ăn đơn giản là
sẽ không cắt nó nữa.

726
00:31:31,240 --> 00:31:32,660
Hãy miêu tả món ăn đi ạ.

727
00:31:32,700 --> 00:31:35,030
Hôm nay chúng ta có một con gà
súp mulligatawny

728
00:31:35,080 --> 00:31:36,830
phục vụ trong bát bánh mì nướng,

729
00:31:36,870 --> 00:31:40,610
và bánh pudding với hoa hồng và
sữa nền có hương nghệ tây.

730
00:31:40,620 --> 00:31:42,460
Mulligatawny. tôi
lớn lên với điều này.

731
00:31:42,500 --> 00:31:45,210
Tôi biết tối nay bạn có một
có chút cảm động.

732
00:31:45,250 --> 00:31:48,300
Đây là tất cả về nhà và
nấu ăn cho vợ.

733
00:31:48,340 --> 00:31:50,840
- Cậu có nhớ nhà không?
- Ừ, vợ ơi, anh yêu cô ấy lắm.

734
00:31:50,880 --> 00:31:54,300
Nhưng bạn biết đấy, tôi hy vọng rằng tôi
khiến cô tự hào với món ăn này.

735
00:31:54,350 --> 00:31:55,510
Hãy tìm hiểu sâu hơn và
nếm thử nhé?

736
00:32:03,310 --> 00:32:05,730
( Aaron thở dài )

737
00:32:05,770 --> 00:32:07,690
Tôi chưa bao giờ ăn bất cứ thứ gì
trước đây khá giống thế này.

738
00:32:10,110 --> 00:32:13,400
Gordon: Subha, đoán đi
tối nay tôi đang làm gì.

739
00:32:13,410 --> 00:32:15,950
Tôi đang gọi cho mẹ tôi.

740
00:32:15,990 --> 00:32:18,330
Và tôi sẽ nói với cô ấy, trong vài phút nữa
vài tháng nữa khi tôi về nhà,

741
00:32:18,370 --> 00:32:20,660
Tôi muốn một bát mulligatawny
làm bằng thịt gà.

742
00:32:20,710 --> 00:32:22,660
Được rồi? Nó rất ngon.

743
00:32:22,710 --> 00:32:24,460
Cảm ơn. Cảm ơn, đầu bếp.

744
00:32:24,500 --> 00:32:25,880
Mỗi lần tôi ăn
thức ăn gia vị của bạn,

745
00:32:25,920 --> 00:32:27,840
nó gần như đưa tôi đến một nơi

746
00:32:27,880 --> 00:32:31,590
nơi tôi phát triển để đánh giá cao
sự tinh tế và hương vị của bạn.

747
00:32:31,630 --> 00:32:33,870
- Bây giờ bạn là giáo viên của tôi.
- Tôi thật khiêm tốn, Joe.

748
00:32:33,890 --> 00:32:35,260
Thầy có
trở thành sinh viên,

749
00:32:35,300 --> 00:32:38,470
và học sinh có
trở thành giáo viên.

750
00:32:38,520 --> 00:32:40,560
Tôi rất khiêm tốn.
Tôi rất khiêm tốn.

751
00:32:40,600 --> 00:32:42,060
- Làm tốt lắm, subha.
- Subha: Tôi thực sự là vậy.

752
00:32:42,100 --> 00:32:45,230
- Điều đó thật tuyệt vời.
- Fred: Thật không thể tin được.

753
00:32:45,270 --> 00:32:49,270
- Món tráng miệng. - Tôi phải nói rằng, điều này
là món tráng miệng trông tệ nhất

754
00:32:49,320 --> 00:32:50,440
Tôi từng thấy trong đời.

755
00:32:50,490 --> 00:32:52,280
Thật khủng khiếp!

756
00:32:54,910 --> 00:32:56,240
Người anh em.

757
00:32:56,280 --> 00:32:58,530
Nó không chỉ trông xấu nhất,

758
00:32:58,580 --> 00:33:01,160
- đó là một trong những món tráng miệng có vị tệ nhất.
- Ôi chúa ơi.

759
00:33:01,200 --> 00:33:02,870
- Nó cay quá.
- Aaron: Ừ, nó--

760
00:33:02,910 --> 00:33:05,420
- Tôi kiểu như--
- ồ, anh bạn.

761
00:33:05,460 --> 00:33:08,080
Tôi biết. Tôi giống như--

762
00:33:08,130 --> 00:33:10,750
tại sao món tráng miệng
có nhất thiết phải cay đến vậy không?

763
00:33:10,760 --> 00:33:12,960
- Gordon: Thành thật mà nói.
- Subha, cậu đang giết chúng tôi đấy.

764
00:33:13,010 --> 00:33:14,830
Sao bạn làm vậy với chúng tôi?

765
00:33:14,840 --> 00:33:17,260
Bạn đã được gửi bởi sao Hỏa
trong một nhiệm vụ đặc biệt?

766
00:33:17,300 --> 00:33:20,350
- Ối!
- Tôi xin lỗi, đầu bếp.

767
00:33:20,390 --> 00:33:21,930
Tôi sẽ đảm bảo rằng tôi
làm thẳng tất cả những gia vị đó ra

768
00:33:21,980 --> 00:33:23,100
và tôi sẽ đi hai bậc.

769
00:33:23,140 --> 00:33:25,180
- Cậu tốt hơn.
- Cậu tốt hơn. Cảm ơn Chúa,

770
00:33:25,230 --> 00:33:27,230
bạn vẫn chưa quên cách
để thực hiện một mulligatawny,

771
00:33:27,270 --> 00:33:30,730
bởi vì điều đó sẽ đến
có biển cảnh báo nguy hiểm.

772
00:33:30,780 --> 00:33:32,730
Vâng, đầu bếp. Cảm ơn.

773
00:33:32,780 --> 00:33:36,320
<i> Đi bộ về trạm của mình, tôi
đang nhìn vào món chính,</i>

774
00:33:36,360 --> 00:33:38,280
và đó là một lợi thế lớn đối với tôi.

775
00:33:38,320 --> 00:33:41,080
Và sau đó là món tráng miệng
là một thất bại tồi tệ.

776
00:33:41,120 --> 00:33:43,750
Món ăn ngon quá, subha.
Món tráng miệng?

777
00:33:43,790 --> 00:33:45,460
Nhưng tôi càng nhớ vợ tôi,

778
00:33:45,500 --> 00:33:47,620
<i> Tôi muốn học,
Tôi muốn phát triển,</i>

779
00:33:47,630 --> 00:33:49,290
<i> và tôi muốn trở thành
bậc thầy tiếp theo.</i>

780
00:33:49,340 --> 00:33:51,700
Nó ngọt ngào, nhưng nó cay.

781
00:33:51,710 --> 00:33:53,760
Tiếp theo, Renee, làm ơn.
Đi thôi.

782
00:33:53,800 --> 00:33:55,800
Đi thôi, Renee.

783
00:33:55,840 --> 00:33:57,800
Renee: <i> Tôi đang cảm thấy
thực sự tự hào về bản thân mình</i>

784
00:33:57,840 --> 00:34:00,640
<i> vì đĩa của tôi
nhìn đẹp đấy</i>

785
00:34:00,680 --> 00:34:04,770
và tôi tin chắc 100%
rằng tôi đã làm được điều đó.

786
00:34:05,890 --> 00:34:07,980
Hãy mô tả các món ăn.

787
00:34:08,060 --> 00:34:09,190
Đó là món bánh mì thịt lợn và thịt bò

788
00:34:09,230 --> 00:34:11,270
với hương thảo nướng
khoai tây đỏ

789
00:34:11,320 --> 00:34:13,070
và đậu xanh xào

790
00:34:13,110 --> 00:34:16,740
- với một chiếc bánh dâu tây.
- Gordon: Ồ.

791
00:34:16,780 --> 00:34:19,450
Đó là bước đi hết sức táo bạo
thử món bánh mì thịt trong 60 phút

792
00:34:19,490 --> 00:34:21,780
với một chiếc bánh dâu tây.

793
00:34:21,830 --> 00:34:23,620
Bạn có tự tin không
nó được nấu bên trong à?

794
00:34:23,660 --> 00:34:25,370
Tự tin 100% nhé, đầu bếp.

795
00:34:32,880 --> 00:34:36,380
Vì vậy, nó có một chút-- thấy không?

796
00:34:36,420 --> 00:34:38,050
Bạn đã sử dụng loại thịt nào?

797
00:34:38,090 --> 00:34:40,640
Tôi đã sử dụng thịt lợn và thịt bò.

798
00:34:40,680 --> 00:34:42,970
Vì vậy, giống như, đó có phải là
thịt bò hay đó là thịt lợn?

799
00:34:43,010 --> 00:34:44,890
Tại sao nó có màu trắng và
màu hồng ở giữa?

800
00:34:59,450 --> 00:35:00,570
Bạn đã sử dụng loại thịt nào?

801
00:35:00,620 --> 00:35:02,320
Tôi đã sử dụng thịt lợn và thịt bò.

802
00:35:02,370 --> 00:35:03,950
- Ừ, thịt lợn.
- Đó là thịt lợn, đó là thịt bò.

803
00:35:03,990 --> 00:35:06,790
- Đó không phải là mặt đất, phải không?
- Không phải vậy.

804
00:35:06,830 --> 00:35:08,750
Nó giống như-- không, không,
nó giống như một mảnh.

805
00:35:14,590 --> 00:35:15,920
Bao nhiêu bánh mì đã làm
bạn đặt vào đó?

806
00:35:15,960 --> 00:35:18,340
Có lẽ tôi đặt một cốc bánh mì.

807
00:35:18,380 --> 00:35:20,420
Ừ, vì nó rất chặt.

808
00:35:20,470 --> 00:35:24,390
Lấy bánh mì trắng và
ngâm nó trong sữa

809
00:35:24,430 --> 00:35:26,720
và để nó trở thành một phần
của nhân bánh mì thịt

810
00:35:26,770 --> 00:35:29,890
là để cho nó thông khí và
mang lại sự nhẹ nhàng cho nó.

811
00:35:29,930 --> 00:35:32,480
Điều này có
tính nhất quán của vữa.

812
00:35:32,520 --> 00:35:34,050
Được rồi.

813
00:35:34,070 --> 00:35:37,400
Cảm ơn bạn đã phản hồi của bạn.

814
00:35:37,440 --> 00:35:39,780
Aaron: Đây là tôi
đang bối rối, Renee.

815
00:35:39,820 --> 00:35:41,530
Chúng tôi có khoai tây đỏ hạnh phúc

816
00:35:41,570 --> 00:35:45,200
và chúng tôi có đậu xanh
bạn có thể tìm thấy ở bất cứ đâu.

817
00:35:45,240 --> 00:35:47,450
Nhưng chúng tôi có cái này
phòng đựng thức ăn không thể tin được ở đó.

818
00:35:47,500 --> 00:35:49,290
Chúng tôi đang cố gắng cho phép bạn

819
00:35:49,330 --> 00:35:51,290
để có cuốn sách này
của các thành phần,

820
00:35:51,330 --> 00:35:53,670
- và tôi không thấy nó ở đây.
- Được rồi.

821
00:35:53,710 --> 00:35:54,920
Phía sau bạn, bạn có
cá nhân nấu ăn

822
00:35:54,960 --> 00:35:56,630
sườn heo rực rỡ,

823
00:35:56,670 --> 00:35:59,090
ức gà rực rỡ,
gnocchi thủ công.

824
00:35:59,130 --> 00:36:03,220
Và thế là bánh mì thịt có cảm giác
giống như hai tháng trước

825
00:36:03,260 --> 00:36:05,470
và không phải nơi bạn đang ở
trong cuộc thi này.

826
00:36:05,510 --> 00:36:06,600
( lẩm bẩm )

827
00:36:10,600 --> 00:36:13,060
vâng. Ý tôi là, tôi thích bánh dâu tây.
Thật là ngon.

828
00:36:13,100 --> 00:36:15,350
Tôi ngạc nhiên là bạn có được loại đó
hương vị từ bánh mì.

829
00:36:15,400 --> 00:36:17,270
Nó-- nó có vị rất ngon,
nhưng vào cuối ngày,

830
00:36:17,320 --> 00:36:19,100
khi bạn nghĩ về
những món tráng miệng khác

831
00:36:19,110 --> 00:36:21,360
mà tôi biết điều đó đã bị loại
đây, đây chỉ là bánh mì

832
00:36:21,400 --> 00:36:24,490
với dâu tây ngâm
và kem ngọt ngào.

833
00:36:24,530 --> 00:36:27,910
- Được rồi.
- Lần này có chút cơ bản.

834
00:36:27,950 --> 00:36:32,410
- Vâng. Cảm ơn, Renee.
- Cảm ơn các bạn.

835
00:36:32,460 --> 00:36:35,670
Renee:<i> Tôi hơi lo lắng
rằng tôi có thể được đưa về nhà.</i>

836
00:36:35,710 --> 00:36:37,670
Họ không thích món khai vị của tôi.

837
00:36:37,710 --> 00:36:39,920
Món bánh mì thịt đó thật kinh khủng.
Thật dày đặc.

838
00:36:39,960 --> 00:36:43,090
<i> Nhưng gordon chỉ
thích món tráng miệng của tôi.</i>

839
00:36:43,130 --> 00:36:44,800
Đó là 50/50.

840
00:36:44,840 --> 00:36:46,510
Tôi hoàn toàn không biết

841
00:36:46,550 --> 00:36:48,600
tôi sẽ ở đâu
vào cuối ngày.

842
00:36:48,640 --> 00:36:51,140
Đó là một mảng khá lớn
món ăn tối nay.

843
00:36:51,180 --> 00:36:52,390
Chúng ta cần một chút thời gian để thảo luận.

844
00:36:55,440 --> 00:36:57,560
Ai có khả năng học hỏi?

845
00:36:57,610 --> 00:36:59,230
Ý tôi là, Bri có tiềm năng.

846
00:36:59,280 --> 00:37:00,400
- Aarón: Ừ, anh ạ.
- Gordon: Tôi mong đợi nhiều hơn thế.

847
00:37:00,440 --> 00:37:02,320
Ý tôi là súp hành tây kiểu Pháp?

848
00:37:02,360 --> 00:37:06,160
- Cô ấy phải bước được.
nó lên một bậc. - Ừ, ừ.

849
00:37:06,200 --> 00:37:08,200
Bri:<i> Tôi đang cảm thấy
hoàn toàn bị nghiền nát.</i>

850
00:37:08,230 --> 00:37:10,120
<i> Trước đây tôi đã làm rất tốt,</i>

851
00:37:10,160 --> 00:37:12,450
<i> nhưng có lẽ thế
hôm nay sẽ không còn quan trọng nữa.</i>

852
00:37:12,500 --> 00:37:14,290
Có lẽ đây là nó.

853
00:37:14,330 --> 00:37:15,870
Sam:<i>Tôi lo lắng quá.</i>

854
00:37:15,920 --> 00:37:17,250
Tôi biết mình đã phạm sai lầm,

855
00:37:17,290 --> 00:37:19,040
<i> và tôi rất thất vọng.</i>

856
00:37:19,090 --> 00:37:21,050
<i> Lẽ ra tôi có thể làm tốt hơn.</i>

857
00:37:21,090 --> 00:37:23,170
- Tôi đồng ý.
- Bạn đồng ý chứ?

858
00:37:23,220 --> 00:37:26,880
Tối nay, chúng tôi đã yêu cầu bạn
lấy một ổ bánh mì khiêm tốn

859
00:37:26,930 --> 00:37:30,810
và biến nó thành một
món khai vị và món tráng miệng.

860
00:37:30,850 --> 00:37:34,980
Có một ngôi nhà
nấu ăn nổi bật.

861
00:37:35,020 --> 00:37:38,770
Dorian, xin hãy lên lầu
và đeo chiếc tạp dề màu trắng đó vào.

862
00:37:38,820 --> 00:37:40,820
- Làm tốt!
- Dorian:<i> Tôi ngây ngất.</i>

863
00:37:40,860 --> 00:37:43,900
Tôi không chỉ được an toàn mà còn
họ yêu thích cả hai món ăn.

864
00:37:43,950 --> 00:37:47,030
Và tôi hy vọng ban giám khảo tiếp tục
để xem sự tiến triển của tôi

865
00:37:47,070 --> 00:37:48,530
và tôi hy vọng rằng tôi có thể tiếp tục

866
00:37:48,570 --> 00:37:51,410
để cho chúng ngon,
thức ăn tuyệt đẹp.

867
00:37:51,450 --> 00:37:53,540
Còn ba món nữa

868
00:37:53,580 --> 00:37:57,920
mà chúng tôi nghĩ là xứng đáng
đặc biệt chú ý tối nay.

869
00:37:57,960 --> 00:38:00,750
Sâm.

870
00:38:00,800 --> 00:38:03,170
Bri.

871
00:38:03,210 --> 00:38:04,840
Renee.

872
00:38:04,880 --> 00:38:07,680
Ba bạn đã nấu món này
món ăn tệ nhất tối nay.

873
00:38:07,720 --> 00:38:09,890
Xin vui lòng tiến về phía trước.

874
00:38:09,930 --> 00:38:11,720
Mọi người hãy ra ban công

875
00:38:11,760 --> 00:38:12,810
và đeo tạp dề trắng vào.

876
00:38:12,850 --> 00:38:14,140
Cảm ơn bạn, Joe!

877
00:38:15,690 --> 00:38:18,560
Con trai tôi đã lên một tuổi
trong khi tôi ở đây,

878
00:38:18,600 --> 00:38:21,400
<i> vậy là tôi đã hy sinh
có rất nhiều thứ ở đây</i>

879
00:38:21,440 --> 00:38:23,980
<i> và tôi chắc chắn không muốn
rời khỏi bếp masterchef.</i>

880
00:38:24,030 --> 00:38:26,780
<i> Còn rất nhiều điều nữa
Tôi có thể cho ban giám khảo xem.</i>

881
00:38:26,820 --> 00:38:28,320
Thử thách thực sự khó khăn tối nay.

882
00:38:28,360 --> 00:38:31,620
Bri, tôi nghĩ một trong những người của bạn
màn trình diễn tệ nhất.

883
00:38:31,660 --> 00:38:35,830
- Bạn có thể làm tốt hơn không?
- Tuyệt đối. 100%.

884
00:38:38,830 --> 00:38:40,620
Sam, cậu biết đấy,

885
00:38:40,670 --> 00:38:42,960
món tráng miệng được rồi,

886
00:38:43,000 --> 00:38:45,710
và con cá, thật đáng buồn, đã chín quá.

887
00:38:45,760 --> 00:38:48,010
Bạn dường như
tầm vóc ngày càng phát triển,

888
00:38:48,050 --> 00:38:50,300
nhưng bạn đã xuống
ở đây nhiều lần.

889
00:38:50,350 --> 00:38:51,760
Tôi đã xuống đây nhiều lần,

890
00:38:51,800 --> 00:38:53,300
nhưng tôi cảm thấy như nếu
được trao cơ hội,

891
00:38:53,350 --> 00:38:54,970
Tôi sẽ tăng theo dịp này.

892
00:38:55,020 --> 00:38:59,350
Renee, bạn biết đấy,
món tráng miệng-- ngon.

893
00:38:59,400 --> 00:39:01,690
Nhưng... ( thở dài )

894
00:39:01,730 --> 00:39:04,360
bánh mì thịt phải là một trong
những nỗi thất vọng lớn nhất.

895
00:39:04,400 --> 00:39:05,860
Vâng.

896
00:39:05,900 --> 00:39:07,020
Tôi nghĩ chúng ta chỉ mong đợi nhiều hơn nữa.

897
00:39:07,030 --> 00:39:09,110
Tôi không muốn về nhà, đầu bếp.

898
00:39:09,160 --> 00:39:11,700
Tôi sẽ ngừng đẻ
thấp và thoải mái

899
00:39:11,740 --> 00:39:13,410
và rút ra những khẩu súng lớn.

900
00:39:13,450 --> 00:39:15,370
Gordon: Đây là một quyết định khó khăn.

901
00:39:15,410 --> 00:39:20,540
Người rời khỏi
bếp masterchef là...

902
00:39:25,380 --> 00:39:26,420
Sâm.

903
00:39:29,300 --> 00:39:32,340
Không sao đâu, Sam.
Hãy nâng cằm lên, anh bạn.

904
00:39:32,390 --> 00:39:36,220
Tôi cảm thấy nhẹ nhõm vì
màn trình diễn của tôi hôm nay

905
00:39:36,270 --> 00:39:38,430
có thể dễ dàng
lấy tạp dề cho tôi,

906
00:39:38,480 --> 00:39:42,560
và tôi không thể để bản thân mình hoặc
các thẩm phán xuống một lần nữa.

907
00:39:42,610 --> 00:39:45,440
Sam, thật không may, bạn
cuộc hành trình đã kết thúc.

908
00:39:45,480 --> 00:39:46,770
Tối nay, chúng tôi cảm thấy rằng
mọi thứ trên đĩa đó

909
00:39:46,820 --> 00:39:48,650
đã thiếu sự tinh tế

910
00:39:48,690 --> 00:39:50,990
mà chúng tôi đã thấy từ bạn
trong cuộc thi này.

911
00:39:51,030 --> 00:39:53,860
- Hiểu rồi, đầu bếp. - Tôi nghĩ thế này
nhiệm vụ vừa trở nên tốt hơn với bạn.

912
00:39:53,910 --> 00:39:56,450
- Đó là một cuộc hành trình tuyệt vời.
- Đúng vậy, đầu bếp.

913
00:39:56,490 --> 00:39:58,540
Nó chỉ là một
trải nghiệm tuyệt vời.

914
00:39:58,580 --> 00:40:00,700
Bạn biết đấy, tôi thích nấu ăn. tôi
đã có cơ hội nấu ăn

915
00:40:00,750 --> 00:40:03,750
trước ba đầu bếp giỏi nhất
và những bộ óc ẩm thực trên thế giới.

916
00:40:03,790 --> 00:40:06,380
Tôi rất biết ơn và
khiêm tốn vì cơ hội.

917
00:40:06,420 --> 00:40:07,920
Hãy ngẩng cao đầu lên, chàng trai trẻ.

918
00:40:07,960 --> 00:40:10,300
Cố lên. Hãy đến và nói lời tạm biệt.

919
00:40:10,340 --> 00:40:12,340
Sam: <i> Bất cứ lúc nào bạn
đừng cố lên,</i>

920
00:40:12,390 --> 00:40:14,260
<i> bạn sẽ cảm thấy
có chút xúc động về điều đó</i>

921
00:40:14,300 --> 00:40:15,470
nhưng nó chỉ nói
đến chất lượng

922
00:40:15,510 --> 00:40:16,970
của cuộc thi ở đây.

923
00:40:17,010 --> 00:40:19,470
thực sự có rất nhiều
đầu bếp giỏi ở đây, nên--

924
00:40:19,520 --> 00:40:22,270
<i> nhưng bây giờ tôi thực sự đang tìm kiếm
mong được về nhà</i>

925
00:40:22,310 --> 00:40:24,150
<i> để gặp vợ và con trai tôi.</i>

926
00:40:24,190 --> 00:40:25,860
Cố lên, Sam.

927
00:40:27,650 --> 00:40:29,230
Đặt tay của bạn
cùng nhau-- top 12.

928
00:40:29,280 --> 00:40:31,860
- Chúc mừng, đi thôi.
- Đi đi em yêu!

929
00:40:31,900 --> 00:40:35,200
- Chúng ta đang đến gần hơn.
- Một cuộc hành trình tuyệt vời.

930
00:40:35,240 --> 00:40:36,820
Top 10 đã sắp đến gần.

931
00:40:36,870 --> 00:40:39,120
Cậu sẽ cần nghỉ ngơi,

932
00:40:39,160 --> 00:40:41,240
bởi vì lớn nhất
những điều bất ngờ đang ở phía trước.

933
00:40:41,250 --> 00:40:43,370
Hãy tin tôi đi, bạn
thử thách sắp tới,

934
00:40:43,420 --> 00:40:46,830
nó chắc chắn là
khó khăn nhất chưa.

935
00:40:46,880 --> 00:40:49,040
Chúc ngủ ngon.


