1
00:01:13,156 --> 00:01:14,449
Bebek?

2
00:01:14,449 --> 00:01:15,700
Üzgünüm baba.

3
00:02:00,870 --> 00:02:01,871
Yapabilir miyim?

4
00:02:05,625 --> 00:02:08,711
COGS'nize bakıyordum.
Haklısın.

5
00:02:09,629 --> 00:02:11,422
Kontrol ortalaması geceleri öldürülür.

6
00:02:12,841 --> 00:02:15,593
Fiyat çok düşük. İşçiliği zar zor karşılıyor.

7
00:02:16,594 --> 00:02:17,804
Geceleri sandviçler.

8
00:02:17,929 --> 00:02:19,556
- Katil.
- Tam bir katil.

9
00:02:22,392 --> 00:02:24,018
Yeni bir akşam yemeği menüsüne ihtiyacımız var.

10
00:02:24,310 --> 00:02:25,520
Yüzde yüz.

11
00:02:28,731 --> 00:02:33,570
Yeni menü için şunu düşünüyordum:
belki "Dil ve Yanak" üzerine bir oyun?

12
00:02:34,445 --> 00:02:35,530
Öküz dili mi?

13
00:02:35,864 --> 00:02:40,827
Veya kızarmış dana eti, belki kısa kaburga.
Ve risotto.

14
00:02:42,662 --> 00:02:44,414
Belki.

15
00:02:44,914 --> 00:02:47,458
Dostum, bu kitap çok çılgın.

16
00:02:47,709 --> 00:02:49,127
Hey, buraya yeni mi geldin?

17
00:02:49,127 --> 00:02:51,921
Hayır. Şefler, iyotsuz tuzumuz var mı?

18
00:02:52,005 --> 00:02:53,882
Evet, girişte.
Pastalar nasıl gidiyor?

19
00:02:53,882 --> 00:02:56,509
{\an8}- Onları ateşlemek üzereyim.
- Lütfen acele et, tamam mı?

20
00:02:56,593 --> 00:02:57,594
{\an8}Seni yakaladım.

21
00:02:58,928 --> 00:03:00,638
{\an8}Kusura bakmayın, sadece makas.

22
00:03:00,722 --> 00:03:01,890
{\an8}Ne için?

23
00:03:02,432 --> 00:03:05,935
{\an8}Bir tarafı bok gibi görünüyor.
Burada her iki taraf da bok gibi görünüyor.

24
00:03:06,561 --> 00:03:07,812
{\an8}Evet Şef.

25
00:03:13,026 --> 00:03:14,027
Bu muydu?

26
00:03:24,120 --> 00:03:27,749
Bunun ne olduğunu biliyorum. Kahretsin!

27
00:03:28,458 --> 00:03:31,169
Bu berbat.
Öğle yemeği için kapatmamız gerekiyor.

28
00:03:31,169 --> 00:03:33,880
Hayır. Hayır, hayır, hayır, bir servis kaybettik,
bizi öldürecek.

29
00:03:34,756 --> 00:03:38,176
Bunun bunu koymak olduğunu düşünmüyorsun
Bir hizmeti kaybetme riskiyle karşı karşıya mısınız? HAYIR?

30
00:03:38,176 --> 00:03:40,053
- Hayır, bu iyi.
- Serin. İyi.

31
00:03:40,053 --> 00:03:43,723
Yo, Fak, yo, buraya en kısa zamanda ihtiyacımız var, kardeşim.
Tuvalet berbat.

32
00:03:43,723 --> 00:03:46,309
Hey, ne iyi,
siz kopyalar mısınız?

33
00:03:46,309 --> 00:03:47,685
Tuvalet patladı.

34
00:03:47,769 --> 00:03:50,313
- Evet, naber?
- Bu komik mi? Bu iyi mi?

35
00:03:50,313 --> 00:03:52,315
Tina, Sidney, Ebra,
Siz benimle mutfaktasınız,

36
00:03:52,315 --> 00:03:54,317
bunun üzerinden geçeceğiz
hala yeni menü, tamam mı?

37
00:03:54,317 --> 00:03:56,569
Marcus, tatlılar.
Lütfen, teşekkür ederim Şef.

38
00:03:56,653 --> 00:04:00,490
Manny, Angel, kuzen, şunu kilitleyin
kahretsin, kurusun.

39
00:04:00,490 --> 00:04:02,116
Fak bir mağaza tatili getiriyor, tamam mı?

40
00:04:02,200 --> 00:04:03,576
Fak'ın ağzı bir dükkan boşluğu gibi.

41
00:04:03,660 --> 00:04:06,371
Aman Tanrım, çok komiksin Richie.

42
00:04:06,746 --> 00:04:09,249
Pekala çocuklar.
bu bir sonraki seviye saçmalık.

43
00:04:09,249 --> 00:04:11,501
Sıfır noktasını kontrol edeceğim.

44
00:04:13,962 --> 00:04:18,091
Tamam, peki, arpacık soğanlarına bak
ve sarımsak karamelleşmeye mi başlıyor?

45
00:04:18,508 --> 00:04:22,303
Tamam, biraz ekleyeceğiz
biraz kapari ve onu pişir.

46
00:04:22,387 --> 00:04:24,681
- Pek çok bileşen Carmen.
- Biliyorum, bir dinle beni.

47
00:04:24,681 --> 00:04:26,808
Yeni bir akşam yemeği menüsü almalıyız.
daha fazla aşçı kiralayabiliriz

48
00:04:26,808 --> 00:04:28,184
ve buralardan daha fazla yardım alın.

49
00:04:28,268 --> 00:04:32,563
Tamam, biraz ekleyeceğiz
beyaz şarap. Bu azalsın.

50
00:04:33,022 --> 00:04:37,151
Ve sonra sıcak stoklarınız var,
tavanın dibini yağdan arındırın.

51
00:04:37,235 --> 00:04:39,696
Tamam, iyi görünüyor.
Artık ısıyı kapatabilirsiniz

52
00:04:39,696 --> 00:04:40,780
ve <i>montaj</i> yapacağız

53
00:04:40,780 --> 00:04:45,868
ya da hemen içeri gireceğiz
iki yemek kaşığı tereyağı.

54
00:04:46,327 --> 00:04:48,204
Başladığını görüyorsun
biraz parlak olmak için.

55
00:04:48,288 --> 00:04:50,206
İşte o sos
olmaya başlıyor.

56
00:04:50,290 --> 00:04:55,295
Ve biraz biber, tuz,
limon sık, maydanoz.

57
00:05:00,383 --> 00:05:04,595
Ve şimdi bunu kaşıkla çıkaracağız.
Güzel ve kolay, acele etmeyin.

58
00:05:05,096 --> 00:05:06,806
T, bunu denemek ister misin?

59
00:05:06,931 --> 00:05:08,933
- Evet, biliyorsun Jeff.
- Hadi bakalım.

60
00:05:17,608 --> 00:05:18,735
İyi?

61
00:05:19,986 --> 00:05:21,821
- İyi? Evet Jeff.

62
00:05:22,113 --> 00:05:25,742
Burası çok güzel kokuyor. Sahte Saldırı.
Selam LaTrina?

63
00:05:25,742 --> 00:05:26,826
- Hey. LaTrina.
-LaTrina.

64
00:05:26,826 --> 00:05:29,912
Tamam, tamam, tamam. Peki,
düzelteceğiz. Sorun değil.

65
00:05:31,039 --> 00:05:34,792
Ve ben çocukken bir keresinde,
Bir ejderha gördüğümü sandım.

66
00:05:34,876 --> 00:05:37,337
Sadece dikkat edin.
İpliği soymayın.

67
00:05:37,337 --> 00:05:39,547
İpliği sökmüyorum.

68
00:05:43,009 --> 00:05:45,678
- Beni becermeye çalışmaktan vazgeç.
- Seni becermeye çalışmıyorum kardeşim.

69
00:05:45,762 --> 00:05:48,806
Dostum, bu bir insan kaynakları
suç, ahbap.

70
00:05:48,890 --> 00:05:51,184
Evet? Ne oldu?
İnsan kaynaklarına bakıyorsunuz.

71
00:05:51,184 --> 00:05:52,477
- Gerçekten mi?
- Evet.

72
00:05:56,356 --> 00:05:58,691
Carmy birkaç aşçının eksik olduğunu söylüyor.

73
00:05:59,108 --> 00:06:02,653
Sizce başvurabilir miyim
bu iş başvurusu için mi?

74
00:06:06,199 --> 00:06:10,620
"Mayalar durağan durumda, mikrobiyolojileri..."
Bilimi gerçekten seviyorum.

75
00:06:10,995 --> 00:06:12,246
Burası yeterince sıcak mı?

76
00:06:12,789 --> 00:06:14,374
- Öyle düşün.
- Hey, şu saçmalığı kontrol et.

77
00:06:14,374 --> 00:06:16,501
- Naber?
- Bir nefes al.

78
00:06:17,502 --> 00:06:20,463
Aman Tanrım. Hey, fırın yapsak mı?

79
00:06:20,463 --> 00:06:22,173
Evet. Sadece talimatları tamamlayın.

80
00:06:23,257 --> 00:06:27,178
"İki yol var
lakto-fermantasyon." Gerçekler.

81
00:06:27,804 --> 00:06:30,223
Yo, Kopenhag'a gitmemiz lazım
ve orayı sikeyim.

82
00:06:30,223 --> 00:06:32,266
- İki yol nedir?
- Tamam aşkım.

83
00:06:32,350 --> 00:06:34,352
"Fermente edebilirsin
ham ürün her ikisinde de

84
00:06:34,352 --> 00:06:37,230
"vakumlu plastik bir torba veya..."

85
00:06:37,438 --> 00:06:38,856
- Selam Carmy.
- Hey.

86
00:06:38,940 --> 00:06:40,900
Ödünç alabilir miyim?
sous vide torbası mı, Şef?

87
00:06:41,234 --> 00:06:43,277
- Ne yapıyorsun?
- Mayalanıyor.

88
00:06:43,611 --> 00:06:45,696
- Nasıl mühürleneceğini biliyor musun?
- Hayır Şef.

89
00:06:45,780 --> 00:06:47,073
Öğrenebiliriz.

90
00:06:47,532 --> 00:06:48,866
Tamam, dolabın üstünde.

91
00:06:48,950 --> 00:06:51,661
- Teşekkürler Şef Carmy.
- Hoş geldin Chester.

92
00:06:51,661 --> 00:06:52,870
Adamım.

93
00:06:52,954 --> 00:06:55,248
Hey, bu akşam saat kaçta evdesin?
<i>Bekarlığa Veda'yı</i> kurtarmalı mıyım?

94
00:06:55,248 --> 00:06:58,209
Geç kalacağım. Ben olmadan izle.
Ama, hey, bu boku bir daha mahvetme.

95
00:06:58,209 --> 00:07:00,253
Ben hiçbir şeyi mahvetmedim.
Bana ne olduğunu sordun.

96
00:07:00,253 --> 00:07:02,505
Evet ve sen bana her ayrıntıyı anlattın
tüm bölümün.

97
00:07:02,505 --> 00:07:04,090
O zaman bana ne olduğunu sorma.

98
00:07:04,090 --> 00:07:06,634
Marcus, kek konusunda iyi miyiz, Şef?
Lütfen bu saçmalığın içinde kaybolmayın.

99
00:07:06,634 --> 00:07:08,052
- İyiyiz Şef.
- Sana güveniyorum.

100
00:07:08,136 --> 00:07:11,055
Marcus, Minnie Minoso'dur
Illinois Fermantasyonu.

101
00:07:11,139 --> 00:07:12,306
Minnie Minoso kim?

102
00:07:12,390 --> 00:07:13,683
- Bay White Sox.
- Bay White Sox.

103
00:07:13,808 --> 00:07:15,017
Sanırım iyiydi.

104
00:07:15,101 --> 00:07:16,894
White Sox'un ilk Siyah oyuncusu.

105
00:07:17,103 --> 00:07:22,066
167 üs çaldı, 195 home run çaldı,
ve 1100 RBI

106
00:07:22,483 --> 00:07:25,278
ve kariyer vuruş ortalaması 300,
yani fena değil.

107
00:07:25,278 --> 00:07:27,738
- Servise iki saat kaldı şefler.
- Evet Şef.

108
00:07:27,822 --> 00:07:29,949
- Ön tarafa nasıl bakıyoruz?
- Boktan ama daha iyi, Şef.

109
00:07:29,949 --> 00:07:31,033
Bunu alacağım.

110
00:07:31,117 --> 00:07:32,910
Jeff, şuna bak
bunun üzerindeki renklendirme.

111
00:07:33,411 --> 00:07:34,704
Bunu biraz daha koyu hale getirmek istersin.

112
00:07:34,704 --> 00:07:37,665
Şu kahverengi noktayı görüyor musun? Görmek istiyoruz
alttaki her yerde.

113
00:07:37,665 --> 00:07:40,084
Bu şekilde hisse senedi çarptığında,
bunların hepsini kazıyacaksın

114
00:07:40,168 --> 00:07:41,961
bu o tadı verecek
soğan.

115
00:07:41,961 --> 00:07:43,588
Mikey bunu senin için ne zaman yaptı?

116
00:07:43,588 --> 00:07:45,298
- Noel.
- Annemde mi?

117
00:07:45,590 --> 00:07:47,300
- Hımm-hımm.
- Hâlâ tam bir psikopat mı?

118
00:07:47,300 --> 00:07:49,719
Sakin değildi ama yemek harikaydı.

119
00:07:49,844 --> 00:07:52,972
Tamam, iyi görünüyor. İki dakika daha
bu hisse senedini ekleyin. Tamam mı Şef?

120
00:07:52,972 --> 00:07:54,557
- Tamam anladım Jeff.
- Teşekkür ederim.

121
00:07:55,641 --> 00:07:57,560
- Liseyi bitirdim.
- İyi başlangıç.

122
00:07:57,560 --> 00:07:59,937
- Ciddi ol dostum.
- Ciddiyim.

123
00:08:00,021 --> 00:08:02,523
Ne getirebilirsin
The Beef yeni bir çalışan olarak mı?

124
00:08:03,232 --> 00:08:05,026
- Ocağım var.
- Ocak nedir?

125
00:08:05,026 --> 00:08:07,778
Kalp... Gerginim dostum. Kalbim var.

126
00:08:07,862 --> 00:08:09,489
Ah. Beyne ihtiyacın olacak.

127
00:08:09,489 --> 00:08:12,492
Peki herhangi bir özel yeteneğin var mı?
veya yetenekler,

128
00:08:12,492 --> 00:08:13,951
felç geçirmenin dışında mı?

129
00:08:14,035 --> 00:08:17,747
A, ben felç geçirmiyorum.
ve B, klavyede gerçekten iyiyim.

130
00:08:17,747 --> 00:08:20,333
Hayır, A, öylesin ve B, hayır, değilsin.

131
00:08:20,333 --> 00:08:24,712
A, evet öyleyim ve B, katıldım
caz füzyon dersi. Yani yüzünüze.

132
00:08:24,712 --> 00:08:27,340
A, senin çaldığını duydum
ve sen çok kötüsün,

133
00:08:27,340 --> 00:08:28,841
ve C, burası lanet bir restoran.

134
00:08:28,925 --> 00:08:31,135
Bunu neden umursuyorum
klavye çalıyor musun?

135
00:08:31,219 --> 00:08:34,430
Ben çok çalışkan biriyim. Ben iyi bir adamım
Harika bir havam var...

136
00:08:34,514 --> 00:08:36,599
- Ortamını sikeyim.
- Benim havamı asla sikme.

137
00:08:37,642 --> 00:08:40,269
Yemin ederim ki,
Sikmek istediğim her şeyi sikerim.

138
00:08:40,603 --> 00:08:43,648
Hiç hoş davranmıyorsun
ve beni sikmeyeceksin. Mmm-mmm.

139
00:08:52,114 --> 00:08:54,033
Pislik! Tanrım, kahrolası Tanrım.

140
00:08:54,033 --> 00:08:56,160
Bağırmayı bırak! Kahretsin!

141
00:08:56,244 --> 00:08:57,662
Elde etmek...

142
00:08:57,787 --> 00:08:59,080
Kırmalı mıyım?

143
00:08:59,580 --> 00:09:00,623
Ne anlamı var?

144
00:09:00,623 --> 00:09:02,416
Yo, yo, bunu bozayım mı?

145
00:09:02,500 --> 00:09:04,460
- Evet! Evet!
- Hayır. "Matae" de.

146
00:09:04,544 --> 00:09:06,170
Mümkün değil! Asla!

147
00:09:06,546 --> 00:09:07,547
Çok havalı.

148
00:09:07,547 --> 00:09:09,465
- Kazanıyorum. Sen tam bir kaltaksın.
- Kahretsin!

149
00:09:09,549 --> 00:09:12,885
- "Matae" de.
- Çok kötüsün. Meme ucum!

150
00:09:12,969 --> 00:09:14,303
- Bunu bozayım mı?
- Evet!

151
00:09:14,387 --> 00:09:15,930
- HAYIR!
- Evet!

152
00:09:17,598 --> 00:09:20,351
Hey! Ne oluyor Carmy?

153
00:09:20,351 --> 00:09:22,311
Hey çocuklar, yapabilir misiniz?
çeneni kapat lütfen?

154
00:09:22,395 --> 00:09:26,607
Çok kötü biri. Hiç hoş biri değil.
O tam bir pislik.

155
00:09:27,900 --> 00:09:29,694
Bunu söylemeyecektim bile.

156
00:09:29,694 --> 00:09:32,655
Lanet kola satıyor
The Beef'in arka sokağında.

157
00:09:32,655 --> 00:09:36,158
Bekle, bekle, bekle, ne?
Durmak! Ne? Sahte!

158
00:09:36,242 --> 00:09:39,704
Ortalıkta kola satıyor
ara sokak dostum. Bunu söylemek istemedim.

159
00:09:39,829 --> 00:09:42,832
Annene söylediğine göre şimdi mutlu musun?
felç mi geçirdin?

160
00:09:42,832 --> 00:09:45,876
Annen artık biliyor.
Siktir git. Sen tam bir pisliksin.

161
00:09:45,960 --> 00:09:49,088
Seni görüyorum. Seni görüyorum Neil Jeff.

162
00:09:56,178 --> 00:09:57,555
Tamam aşkım. Elbette.

163
00:10:08,983 --> 00:10:10,610
- Kahretsin.

164
00:10:27,376 --> 00:10:28,419
Serin.

165
00:10:35,217 --> 00:10:36,594
Kahretsin.

166
00:10:41,349 --> 00:10:42,683
O kadar da büyük bir mesele değil.

167
00:10:42,767 --> 00:10:44,393
Hiçbir şey söylememeliydim.

168
00:10:44,477 --> 00:10:46,562
Sadece çeneni kapat Narc.

169
00:10:47,063 --> 00:10:50,483
Bak, ben böyle işlerle uğraşmam.
biliyorsun. Mesela,

170
00:10:52,401 --> 00:10:55,655
Dağıtıyorum, sadece küçük parçalar
burada ve orada,

171
00:10:55,655 --> 00:10:57,365
tuttuğumda, biliyorsun.

172
00:10:57,365 --> 00:10:58,491
Restoranımdan çıktım.

173
00:10:58,491 --> 00:11:02,244
Arkandaki ara sokaktan
Kardeşimin restoranına yardım etmek için.

174
00:11:03,913 --> 00:11:05,581
Bu arada benim fikrim değildi.

175
00:11:09,210 --> 00:11:10,252
Kimin fikriydi?

176
00:11:10,336 --> 00:11:13,172
Hadi dostum.
Sanırım tahmin edebilirsin kuzen.

177
00:11:13,756 --> 00:11:15,174
Sana bir şey sorayım.

178
00:11:15,549 --> 00:11:19,762
Bunu nasıl başardık sanıyorsun?
COVID aracılığıyla, öyle mi?

179
00:11:20,304 --> 00:11:21,430
Yan koşuşturma.

180
00:11:21,806 --> 00:11:23,891
Ve bu da bir nevi sadık kalma,

181
00:11:23,891 --> 00:11:26,352
ve yaratıcılık
ve alışılmışın dışında düşünme

182
00:11:26,352 --> 00:11:27,687
çalışanlarda aradığımız şey.

183
00:11:28,437 --> 00:11:30,231
Ama o gemi yelken açtı dostum.

184
00:11:34,985 --> 00:11:38,239
Aramalıyım... aramalıyım
Lanet polis senin peşinde.

185
00:11:38,239 --> 00:11:40,825
Senin için polisi aramalıyım
saf bir korkak olduğun için.

186
00:11:40,825 --> 00:11:42,535
Hayır, bu saçmalıkla işimiz bitti, tamam mı?

187
00:11:42,535 --> 00:11:44,954
Aptal arkadaşlarınla ​​işimiz bitti.
Nico'yla işimiz bitti.

188
00:11:44,954 --> 00:11:47,790
Nico'nun bununla hiçbir ilgisi yok.
Başka bir şey daha var.

189
00:11:47,790 --> 00:11:49,875
Richie, yemin ederim! Yemin ederim!

190
00:11:49,959 --> 00:11:51,877
Tamam, rahatla.
Sigortayı attırma, tamam mı?

191
00:11:58,008 --> 00:11:59,093
Lanet A.

192
00:12:02,388 --> 00:12:03,556
Siktir et beni.

193
00:12:05,683 --> 00:12:07,101
- Mutfak?
- Dışarı.

194
00:12:07,101 --> 00:12:08,227
Ön tarafta mı?

195
00:12:08,519 --> 00:12:10,229
- Kapalı!
- İçeri girmek mi?

196
00:12:10,438 --> 00:12:12,314
- Mutfak çalışıyor!
- Walk-in'in şerefine.

197
00:12:12,398 --> 00:12:13,441
Lanet olsun!

198
00:12:15,609 --> 00:12:17,611
Kuzey Nehri'ndeki tüm buz torbaları bu kadar.

199
00:12:18,487 --> 00:12:19,572
Fak, nasıl görünüyoruz?

200
00:12:19,572 --> 00:12:21,282
- İyi ve kötü haberler Carmy.
- Elbette.

201
00:12:21,282 --> 00:12:24,744
Evet, kondenser kızartılmış.
Tamiri birkaç rafa mal olacak.

202
00:12:24,744 --> 00:12:27,413
Ama kondansatörlü bir adamla bağlantı kurdum.

203
00:12:27,413 --> 00:12:28,539
İyi haber nedir?

204
00:12:28,539 --> 00:12:29,623
Bağlantı.

205
00:12:29,707 --> 00:12:30,875
Tamam aşkım.

206
00:12:32,626 --> 00:12:33,878
Aslında plan değişikliği.

207
00:12:33,878 --> 00:12:37,089
Her şeyi alacağız, sadece al
dışarıda, tamam mı? Dışarı çıkar.

208
00:12:37,173 --> 00:12:41,802
Bununla ne istiyorsun?
Tamam, hadi gidelim, gidelim.

209
00:12:42,303 --> 00:12:46,182
Hey, adamım. Evet, senden bir iyilik isteyebilir miyim?

210
00:12:51,187 --> 00:12:52,938
Bugün evden çalıştığıma sevindim.

211
00:12:53,022 --> 00:12:54,356
Dostum, sen bir cankurtaransın Pete.

212
00:12:54,440 --> 00:12:56,692
- Evet, sen gerçek bir aygırsın Petey.
- Teşekkürler kuzen.

213
00:12:56,776 --> 00:12:58,027
Ben senin kuzenin değilim.

214
00:12:58,027 --> 00:13:00,988
- Çok iyi.
- Üzgünüm, o benim de kuzenim değil.

215
00:13:03,491 --> 00:13:04,950
- Merhaba millet.
- Hey.

216
00:13:05,034 --> 00:13:06,160
Dum-dum-dum.

217
00:13:06,160 --> 00:13:09,079
- Sizi gördüğüme sevindim çocuklar. Neler oluyor?
- Hiçbir şey.

218
00:13:09,163 --> 00:13:12,166
Her şey yolunda. Pete'e sorduk.
burada izin var. Değil mi Pete?

219
00:13:12,166 --> 00:13:14,043
Ah, Pete'e sordun.

220
00:13:14,043 --> 00:13:17,379
Evet tatlım, harika olacağını söylemiştim
eğer kullanacaklarsa...

221
00:13:17,463 --> 00:13:19,507
Tamam, eğer söyleseydin
harika olurdu...

222
00:13:19,507 --> 00:13:21,509
- Nat...
- Seninle bu şekilde konuşmasına izin mi vereceksin?

223
00:13:21,509 --> 00:13:23,886
- Git kendini becer, Richard!
- Evet, yapacağım.

224
00:13:23,886 --> 00:13:25,638
Bunu daha sonra yapabilir miyiz?
Çok şey oluyor.

225
00:13:25,638 --> 00:13:27,389
Evet, benim de çok işim var.

226
00:13:27,473 --> 00:13:29,850
yakın zamanda yaşadığımı biliyor muydun?
bir kardeşin de mi öldü?

227
00:13:29,934 --> 00:13:31,018
Karanlık.

228
00:13:33,938 --> 00:13:35,272
Bu karanlıktı.

229
00:13:37,066 --> 00:13:39,985
Evet, tabii ki sen bir Cubs hayranısın.

230
00:13:40,236 --> 00:13:41,612
Cubs'ı kim sevmez ki?

231
00:13:42,238 --> 00:13:44,073
İddiaya girerim ilk meydancının adını söyleyemezsin.

232
00:13:44,573 --> 00:13:45,783
Alfonso Rivas.

233
00:13:49,078 --> 00:13:51,038
Hey, Nat, açıkça söylüyorum.
bu çok iğrençti.

234
00:13:51,038 --> 00:13:53,040
- Sen çok yumuşak, boktan bir kaltaksın.
- Ne?

235
00:13:53,040 --> 00:13:56,710
Pete'i aradın çünkü çok korkuyordun
beni aramak için. Bu zayıf, kardeşim.

236
00:13:56,794 --> 00:13:58,629
Hayır, Pete'i aradım
Çünkü seni her aradığımda,

237
00:13:58,629 --> 00:14:00,589
saçma sapan konuşuyorsun ve ben kavga istemiyorum.

238
00:14:00,673 --> 00:14:02,758
Beni yalnızca ne zaman ararsın
çıldırıyorsun!

239
00:14:02,842 --> 00:14:05,386
Ve vaktinin az olduğunu bildiğimden,
işte püf noktaları.

240
00:14:05,386 --> 00:14:07,179
Sadece bir şeye ihtiyacın olduğunda ortaya çıkıyorsun

241
00:14:07,263 --> 00:14:09,139
asla geri dönmedin
bana konuyla ilgili

242
00:14:09,223 --> 00:14:12,101
O zamandan beri her dakikanı harcıyorsun
o restorana geri döndüm,

243
00:14:12,101 --> 00:14:14,019
şimdi de Pete'ten faydalanmaya mı çalışıyorsun?

244
00:14:14,103 --> 00:14:16,438
Ve ne kadar nefret ettiğimi biliyorsun
Richie'nin burada olması.

245
00:14:16,522 --> 00:14:19,525
Bütün bunlarla iyiyim
Ama artık Pete'ten hoşlanıyorum ve...

246
00:14:19,525 --> 00:14:22,236
- Dostum, çok kahrolası bir tavrın var!
- O şeye gittim.

247
00:14:25,281 --> 00:14:26,782
Toplantıya mı gittin?

248
00:14:29,785 --> 00:14:31,412
Evet, haftada üç kez gidiyorum.

249
00:14:33,247 --> 00:14:34,290
Nerede?

250
00:14:34,290 --> 00:14:35,499
Kuzey Nehri.

251
00:14:36,667 --> 00:14:37,960
Ali Ailesi mi?

252
00:14:38,335 --> 00:14:39,420
Al Ailesi, evet.

253
00:14:46,635 --> 00:14:48,470
Yarın benimle kavga eder misin?

254
00:14:48,971 --> 00:14:49,972
Evet.

255
00:14:51,891 --> 00:14:53,809
Bir saatimiz var
hizmete, Şefler.

256
00:14:53,893 --> 00:14:56,520
- Şef, ön tarafta ışık yok.
- Artık yer yok.

257
00:14:56,604 --> 00:14:59,148
Tamam, sorun değil. Sorun değil.

258
00:14:59,148 --> 00:15:01,692
Angel, her birini almanı istiyorum
elimizdeki kazan

259
00:15:01,692 --> 00:15:02,985
ve ocağa koyun.

260
00:15:02,985 --> 00:15:06,071
Ebra, bütün sığır etini al,
sosun içine koy,

261
00:15:06,196 --> 00:15:07,907
- üzerini kapatın, servis için ısıtın.
- Evet Şef.

262
00:15:07,907 --> 00:15:09,533
Tina, patates hazırlığına geç.

263
00:15:09,617 --> 00:15:11,368
Manny, biz alacağız
bütün sebzeler

264
00:15:11,452 --> 00:15:12,661
bu alçak çocuğa uymuyor,

265
00:15:12,745 --> 00:15:16,457
bütün tavukları tencerelere koy,
Hepsini sakla, hepsini stokla, tamam mı?

266
00:15:16,832 --> 00:15:19,501
- Peki bunu daha önce yaptın mı?
- Bir tür.

267
00:15:23,589 --> 00:15:24,632
<i>İngiliz mi?</i>

268
00:15:24,632 --> 00:15:26,258
Pilot ışığı söndü!

269
00:15:26,342 --> 00:15:27,635
- Şunu kontrol edeyim.
- Tamam aşkım.

270
00:15:28,093 --> 00:15:29,345
Şimdi dene.

271
00:15:30,220 --> 00:15:31,472
Hala hiçbir şey yok.

272
00:15:32,139 --> 00:15:33,307
Neil!

273
00:15:33,307 --> 00:15:35,059
Şimdi ne olacak?

274
00:15:35,059 --> 00:15:36,769
Gaz hattı kesildi.

275
00:15:38,687 --> 00:15:39,939
Orospu çocuğu.

276
00:15:41,398 --> 00:15:43,067
Şef, açamıyoruz.

277
00:15:44,234 --> 00:15:46,904
Evet, gaz yok.
Gary, burası yağlanmaya başladı.

278
00:15:46,904 --> 00:15:48,572
Hala inşa ediyorlar mı
caddenin karşısında mı?

279
00:15:48,656 --> 00:15:49,782
Çok tehlikeli.

280
00:15:49,782 --> 00:15:51,659
<i>Bırakın aşağıya çöksün</i>

281
00:15:52,117 --> 00:15:55,079
<i>Orada evimi gör
Ama onu kaybettim</i>

282
00:15:56,288 --> 00:15:57,581
<i>Uzun zaman önce</i>

283
00:16:13,931 --> 00:16:17,726
<i>Taşın aşağı yuvarlanmasına izin verdim
Aşağıdaki kasabaya</i>

284
00:16:19,603 --> 00:16:21,772
<i>Orada bir evimiz vardı
Ama onu kaybettim...</i>

285
00:16:21,772 --> 00:16:22,982
Tamam. Anladım.

286
00:16:26,068 --> 00:16:27,695
- Hey!
- Hey.

287
00:16:27,695 --> 00:16:29,029
Hey, neler oluyor?

288
00:16:29,655 --> 00:16:33,826
Gaz hattı hâlâ kesik.
Elektrik kesildi, bu yüzden dışarıda öğle yemeği servisi var.

289
00:16:34,576 --> 00:16:37,788
Bu iyi. Bu harika, Şef.
Biraz alacağım, sana yardım edeceğim.

290
00:16:37,788 --> 00:16:38,956
Teşekkürler.

291
00:16:41,417 --> 00:16:44,837
İzin ver günlük 10 peynir alayım.
altısı sıcak, dördü tatlı. Teşekkür ederim.

292
00:16:44,837 --> 00:16:46,338
Yeterince biberin yok mu Şef?

293
00:16:46,422 --> 00:16:49,008
{\an8}Evet, yapıyoruz.
Hey, Sweeps, bırak ben alayım

294
00:16:49,008 --> 00:16:50,843
{\an8}- burada tam bir stok yenilemesi var.
- Anladım.

295
00:16:50,843 --> 00:16:53,387
{\an8}Ayrıca Tina için bir havlu.

296
00:16:53,387 --> 00:16:56,515
{\an8}Evet, çünkü alevli.
Hey Şef, bu bir yangın.

297
00:17:10,279 --> 00:17:13,240
Şef, iyi misin?

298
00:17:14,533 --> 00:17:15,617
Lanet olsun.

299
00:17:16,910 --> 00:17:18,370
Kek konusunda gerideydim.

300
00:17:18,454 --> 00:17:20,789
hızlandırmaya çalıştım
ve sigortayı attırdım.

301
00:17:22,041 --> 00:17:23,208
Bu iş çılgınca.

302
00:17:25,544 --> 00:17:27,504
Şuradan gidebilir:
bir saniye içinde rahatlamak için sakinleşin

303
00:17:27,588 --> 00:17:30,340
ama işinde bir adım önde olmalısın,
işte bu kadar.

304
00:17:30,424 --> 00:17:31,467
Duyulmuş.

305
00:17:32,718 --> 00:17:35,721
İlk işim McDonald's'tı.
Ve yaratıcı olamıyorsun.

306
00:17:35,721 --> 00:17:39,391
Sadece robotlarla çalışıyorsun,
ve her şey otomatik,

307
00:17:39,475 --> 00:17:40,809
ve hızlı ve kolay.

308
00:17:42,895 --> 00:17:44,646
Bir daha hata yapmayacağım.

309
00:17:45,230 --> 00:17:48,067
Evet, yapacaksın.
Ama sen sen olduğun için değil,

310
00:17:48,067 --> 00:17:49,985
sırf bu yüzden böyle şeyler oluyor.

311
00:17:52,905 --> 00:17:54,531
Fritözü ateşe verdim

312
00:17:54,615 --> 00:17:56,784
<i>Yemek ve Şarap</i>'ı kazandıktan sonraki gece
En İyi Yeni Şef.

313
00:17:56,784 --> 00:17:58,202
Neredeyse burayı yakıyordu.

314
00:17:58,202 --> 00:17:59,661
- Gerçekten mi?
-Gerçekten.

315
00:18:02,331 --> 00:18:05,167
Bu tuhaf şey de oluyor
şu an neredesin

316
00:18:05,751 --> 00:18:08,587
ateşi izliyorsun
ve düşünüyorsun,

317
00:18:08,587 --> 00:18:12,508
"Hiçbir şey yapmazsam
burası yanacak

318
00:18:13,842 --> 00:18:16,011
"ve tüm kaygılarım
onunla birlikte ortadan kaybolacak."

319
00:18:18,180 --> 00:18:19,681
Sonra yangını söndürürsün.

320
00:18:21,183 --> 00:18:22,559
Sonra yangını söndürürsün.

321
00:18:24,561 --> 00:18:28,065
Ee n'aber? Bebek olmak istiyorsun
bir dakika daha mı yoksa parti yapmaya mı çalışıyorsun?

322
00:18:29,233 --> 00:18:30,734
- Parti yapalım.
- Parti yapalım.

323
00:18:34,696 --> 00:18:37,157
Şef, içeri gir, gidelim.
çek şunu, hadi.

324
00:18:39,952 --> 00:18:41,787
Hey, şefe şeref!

325
00:18:48,710 --> 00:18:50,295
Elli beş yüz dolar mı?

326
00:18:50,379 --> 00:18:52,673
Evet, üzgünüm.
ama evet dostum, evet.

327
00:18:52,673 --> 00:18:54,258
- Kardeş.
- Kardeş.

328
00:18:55,634 --> 00:18:56,760
Bir bağlantınız olduğunu söylemiştiniz.

329
00:18:56,844 --> 00:19:00,139
Evet, kesinlikle ama kesinlikle yapmadım.
Bağlantınız yok.

330
00:19:02,182 --> 00:19:04,268
5.500 doları bu kadar çabuk nasıl bulacağız?

331
00:19:09,398 --> 00:19:10,732
Kahretsin!

332
00:19:14,361 --> 00:19:16,905
Oldukça ilginç.
Şimdi bana geliyorsunuz.

333
00:19:18,407 --> 00:19:21,201
Bilmiyorum.
Açıkçası bunun hakkında düşünmem gerekecek.

334
00:19:21,910 --> 00:19:24,580
Kuzen, bir kez daha.
Bir daha asla olmayacak.

335
00:19:24,580 --> 00:19:27,291
Uzakta olmasını istiyorum.
Detayları bilmek istemiyorum.

336
00:19:27,791 --> 00:19:31,128
Buna ihtiyacımız var.
Buzdolabı, kondansatör olmadan çalışmaz.

337
00:19:31,128 --> 00:19:35,716
Biz? Biz? "Matae" deyin.

338
00:19:36,008 --> 00:19:38,635
-Richie.
- Hayır. "Matae" de, Neil.

339
00:19:40,637 --> 00:19:41,930
Sen kazanamadın bile.

340
00:19:43,765 --> 00:19:44,975
Bu benim kazandığım.

341
00:19:48,353 --> 00:19:49,605
"Matae" deyin.

342
00:19:50,731 --> 00:19:51,899
Söyle şunu Fak.

343
00:19:52,232 --> 00:19:53,233
Carm.

344
00:19:54,484 --> 00:19:55,861
"Matae" de kardeşim.

345
00:19:58,363 --> 00:20:01,575
Tamam aşkım. Matae. Matae. Matae.

346
00:20:05,454 --> 00:20:07,623
Dileğin benim için emirdir Neil.

347
00:20:09,958 --> 00:20:12,794
- Kuzen, bu son sefer, değil mi?
- Evet.

348
00:20:14,546 --> 00:20:16,423
-Richard.

349
00:20:18,800 --> 00:20:21,678
Carmen, anlıyorum.

350
00:20:28,227 --> 00:20:29,311
Kahretsin!

351
00:20:31,939 --> 00:20:33,023
Elbette.

352
00:20:45,369 --> 00:20:46,370
Şef.

353
00:20:49,456 --> 00:20:51,041
- Evet? Evet.
- Evet.

354
00:20:57,422 --> 00:20:59,675
Bugün harikaydın. Teşekkür ederim.

355
00:21:01,426 --> 00:21:05,472
Teşekkürler. Bu bana hatırlattı
yemek servisi gibi,

356
00:21:05,973 --> 00:21:08,267
sadece bu enerji, bilmiyorum.

357
00:21:09,726 --> 00:21:12,354
Bununla ne alakası vardı?
Tıpkı dünya gibi miydi, yoksa...

358
00:21:12,354 --> 00:21:15,357
Tanrım, pek çok şey vardı.

359
00:21:16,733 --> 00:21:19,653
Çok büyüdüm, çok hızlı.

360
00:21:22,155 --> 00:21:27,119
Tam olarak yeterince sıvı değildi
bir tuğla ve harç için

361
00:21:27,119 --> 00:21:31,248
ve böylece çalıştırıyorum
Garajımdan dışarı çıkmak aptalcaydı.

362
00:21:32,916 --> 00:21:36,962
Kredim yok oldu.
Demek istediğim, her şeyim sarsıldı.

363
00:21:37,713 --> 00:21:40,340
Ve ayakta kalmadığım bir gece yok

364
00:21:40,424 --> 00:21:43,218
sadece düşünüyorum
neyi farklı yapabilirdim.

365
00:21:44,803 --> 00:21:47,806
Sanki ilk defa oldu
tam bir bilgim yoktu

366
00:21:48,307 --> 00:21:51,143
ve tam bir psikopat
arkamdan çığlıklar atarak

367
00:21:51,143 --> 00:21:53,895
ve itip bağırarak,

368
00:21:55,731 --> 00:21:58,025
ve bunu istediğimi sanıyordum, anlıyor musun?

369
00:22:00,277 --> 00:22:03,739
Ama bak bu beni nereye getirdi? Yani...

370
00:22:06,616 --> 00:22:07,743
Duydum Şef.

371
00:22:11,330 --> 00:22:13,498
Stokları zorlamama yardım eder misin?

372
00:22:13,582 --> 00:22:15,375
Evet, elbette. Evet Şef.

373
00:22:20,464 --> 00:22:21,465
Teşekkürler.

374
00:22:21,715 --> 00:22:23,633
<i>Aşk bunun içindir</i>

375
00:22:26,094 --> 00:22:27,804
<i>Yerinde olmamak</i>

376
00:22:30,849 --> 00:22:32,434
<i>Muhteşem ve yalnız</i>

377
00:22:33,268 --> 00:22:35,062
<i>Yüz yüze</i>

378
00:22:40,025 --> 00:22:41,943
<i>Daha büyük sorunlar olmadan</i>

379
00:22:44,237 --> 00:22:46,281
<i>Bunun silinmesi gerekiyor</i>

380
00:22:49,159 --> 00:22:52,871
<i>Bilmekten daha önemli bir şey yok</i>

381
00:22:53,914 --> 00:22:56,166
<i>Birisi dinliyor</i>

382
00:22:56,416 --> 00:23:00,712
<i>Artık dinleyeceğini biliyorum</i>


