1
00:00:00,000 --> 00:00:01,802
Eerder op MasterChef,
2
00:00:01,803 --> 00:00:03,787
een thuiskok ontplofte
in de keuken.
3
00:00:03,838 --> 00:00:05,723
Ik denk niet dat mijn gerecht
is het slechtste gerecht hier.
4
00:00:05,790 --> 00:00:07,191
Ik denk dat je ongelijk hebt.
Zijn arrogantie...
5
00:00:07,242 --> 00:00:08,559
het stinkt
deze keuken.
6
00:00:08,627 --> 00:00:10,094
En er brak een nieuwe rivaliteit uit.
7
00:00:10,145 --> 00:00:11,528
Ik heb het aan Jennifer verteld
Ik denk dat ze een teef is,
8
00:00:11,596 --> 00:00:13,330
en ik kook haar onder
de tafel elke dag van de week.
9
00:00:13,381 --> 00:00:14,832
Aan het einde van de dag,
10
00:00:14,899 --> 00:00:16,767
nog een thuiskok
MasterChef dromen
11
00:00:16,835 --> 00:00:18,435
kwam tot een bitter einde.
12
00:00:18,486 --> 00:00:20,387
Jenny, je tijd zit erop
in MasterChef.
13
00:00:20,455 --> 00:00:23,524
Vanavond worden de koks gegooid
in het hol van de leeuw.
14
00:00:23,592 --> 00:00:26,510
Je gaat niet werken als
een varkentje in mijn keuken.
15
00:00:26,561 --> 00:00:28,979
Gordon Ramsay
is gek geworden.
16
00:00:29,047 --> 00:00:31,599
Ik wil die puinhoop
opgeruimd.
17
00:00:31,683 --> 00:00:34,685
Slechtste gerecht dat ik ooit heb gezien
in MasterChef.
18
00:00:34,736 --> 00:00:37,021
En daarbovenop,
dat is het slechtste gerecht
19
00:00:37,088 --> 00:00:38,572
dat is ooit weggegaan
mijn keuken.
20
00:00:38,640 --> 00:00:40,758
Nu zijn er nog maar twaalf koks over
21
00:00:40,825 --> 00:00:43,327
om het vooraan uit te vechten
drie culinaire zwaargewichten.
22
00:00:43,378 --> 00:00:45,396
stomme taart.
23
00:00:45,447 --> 00:00:48,165
Op het spel: $1/4 miljoen,
24
00:00:48,216 --> 00:00:49,866
en de titel...
taart!
25
00:00:49,918 --> 00:00:51,585
Van MasterChef!
26
00:00:51,610 --> 00:00:55,610
00:00:59,635
== synchronisatie, gecorrigeerd door ouderling ==
28
00:01:00,387 --> 00:01:03,372
De overige 12 amateurkoks
zijn naar het dak gebracht
29
00:01:03,373 --> 00:01:04,957
van een elite
Hollywood-hotel.
30
00:01:05,025 --> 00:01:07,459
Laten we gaan.
Kom door.
31
00:01:07,544 --> 00:01:09,828
Ze zullen worden gesplitst
in tegenstanders
32
00:01:09,913 --> 00:01:12,331
voor vandaag
hoogwaardige cateringuitdaging.
33
00:01:12,399 --> 00:01:14,783
Het verliezende team zal worden geconfronteerd
een druktest
34
00:01:14,851 --> 00:01:18,654
waar nog een kok is
De droom van MasterChef zal sterven.
35
00:01:18,721 --> 00:01:20,839
Welkom
naar Londen West Hollywood.
36
00:01:24,844 --> 00:01:26,395
Dit hotel heeft een bijzondere plek
in mijn hart,
37
00:01:26,446 --> 00:01:28,964
omdat het huizen
mijn restaurant in Los Angeles.
38
00:01:29,015 --> 00:01:31,667
Je gaat koken
39
00:01:31,734 --> 00:01:34,353
voor een Hollywood-feest
hier.
40
00:01:34,437 --> 00:01:36,138
Oké.
41
00:01:38,408 --> 00:01:39,892
Je wordt opgesplitst in
twee ploegen,
42
00:01:39,976 --> 00:01:42,411
en elk team
zal moeten conceptualiseren,
43
00:01:42,478 --> 00:01:45,230
voorbereiden en koken
verschillende hors d'oeuvres
44
00:01:45,315 --> 00:01:47,199
voor onze v.I.P.
Gastenlijst.
45
00:01:47,283 --> 00:01:49,234
De cursussen zijn...
46
00:01:49,302 --> 00:01:51,220
Groente, rundvlees,
47
00:01:51,287 --> 00:01:52,855
en een toetje.
48
00:01:52,906 --> 00:01:56,258
Jullie gaan allemaal koken
49
00:01:56,309 --> 00:01:59,178
in mijn Michelin-sterrenkeuken
beneden.
50
00:01:59,262 --> 00:02:00,762
Ja!
Ja!
51
00:02:00,814 --> 00:02:03,932
We hadden twee prachtige gerechten
van onze laatste uitdaging.
52
00:02:03,983 --> 00:02:06,635
Op basis daarvan
Ben en Christian
53
00:02:06,686 --> 00:02:08,904
zal uw teams kiezen.
54
00:02:08,955 --> 00:02:10,639
Laten we gaan.
55
00:02:10,690 --> 00:02:12,858
Laten we gaan, laten we gaan,
laten we gaan.
56
00:02:12,942 --> 00:02:14,610
Ik had het niet kunnen vragen
teamcaptain te zijn
57
00:02:14,661 --> 00:02:16,178
voor een betere teamuitdaging.
58
00:02:16,245 --> 00:02:19,498
Ik kan niet wachten om gewoon te beginnen
het spel en schakel Ben uit.
59
00:02:19,500 --> 00:02:21,200
Ben, eerste keuze.
60
00:02:21,284 --> 00:02:24,953
Chef, ik heb het tenminste gezien
één deelnemer tot nu toe
61
00:02:25,004 --> 00:02:26,472
een presentatie maken
zoals dit.
62
00:02:26,556 --> 00:02:29,274
Ik hoop het echt
Ik ga in het team van Ben zitten.
63
00:02:29,359 --> 00:02:31,477
Ik vind Christian geweldig,
64
00:02:31,561 --> 00:02:33,812
maar hij is echt agressief
in de keuken.
65
00:02:33,897 --> 00:02:36,465
Mijn eerste selectie is
Het zal zeker Suzy zijn.
66
00:02:36,516 --> 00:02:38,984
Suzy. Wauw. Wauw, wauw, wauw.
Eerste ronde draftkeuze.
67
00:02:39,068 --> 00:02:40,936
Het feit dat Ben
koos eerst mij
68
00:02:40,987 --> 00:02:44,873
laat zien dat ik er één ben
de tophonden in MasterChef.
69
00:02:44,924 --> 00:02:46,508
Christen,
wie is het, alsjeblieft?
70
00:02:46,559 --> 00:02:49,544
Adriaan.
71
00:02:49,596 --> 00:02:51,280
Oké, Ben Starr.
Tracy.
72
00:02:51,347 --> 00:02:52,831
Tracy. Wauw.
Oké.
73
00:02:52,916 --> 00:02:55,617
Ik ga
met Alejandra.
Oké, goed.
74
00:02:55,668 --> 00:02:57,519
Jen.
Wauw.
75
00:02:57,570 --> 00:02:59,972
Derrik.
Wauw.
76
00:03:00,056 --> 00:03:02,190
Ester.
77
00:03:02,242 --> 00:03:04,359
Ik ga met Giuseppe mee.
Oké, Giuseppe.
78
00:03:04,410 --> 00:03:07,496
Ik ben bij de jongens
vandaag. Wauw!
79
00:03:07,547 --> 00:03:10,883
Ik ben weer bijna de laatste,
en ik denk,
80
00:03:10,967 --> 00:03:13,469
‘Alsjeblieft, dat wil ik niet zijn
in het team van Christian."
81
00:03:13,536 --> 00:03:15,704
Ik heb deze persoon gezien
ongelooflijke wonderen voortbrengen
82
00:03:15,755 --> 00:03:17,623
onder druk,
en die persoon is Christine.
83
00:03:17,707 --> 00:03:19,908
Christine.
84
00:03:19,976 --> 00:03:22,211
Christine voor het volle huis--
volledig meisjesteam.
85
00:03:22,278 --> 00:03:25,230
Niet allemaal.
86
00:03:25,315 --> 00:03:27,032
Oké.
87
00:03:27,116 --> 00:03:28,617
Niemand wil mij kiezen.
Dat is prima.
88
00:03:28,668 --> 00:03:30,819
Ik weet niet waarom,
omdat ik 2-0 ben,
89
00:03:30,870 --> 00:03:32,571
en ik presteer heel goed
over deze teamuitdagingen.
90
00:03:32,655 --> 00:03:34,756
Het is dus allemaal gewoon
mijn vuurtje nu aanwakkeren.
91
00:03:34,808 --> 00:03:36,124
Ben!
Ja, chef-kok.
92
00:03:36,176 --> 00:03:38,911
Het lijkt erop dat je dat hebt
Charlie's Angels daar.
93
00:03:38,995 --> 00:03:40,813
Ik had een gevoel
Ben zou gaan plukken
94
00:03:40,897 --> 00:03:42,430
veel meisjes,
dat is prima.
95
00:03:42,482 --> 00:03:44,867
Meisjes, ik vind ze leuk,
96
00:03:44,934 --> 00:03:47,019
maar ze zijn iets meer
dramatischer dan jongens.
97
00:03:47,103 --> 00:03:48,904
En ik denk wanneer het zover is
om in een keuken te zijn,
98
00:03:48,955 --> 00:03:51,240
dat kun je niet echt hebben
veel drama.
99
00:03:51,291 --> 00:03:54,309
Je hebt 90 minuten
voorbereiden
100
00:03:54,377 --> 00:03:57,029
drie verbluffend
hors d'oeuvres.
101
00:03:57,113 --> 00:03:59,548
We hebben 90 minuten
102
00:03:59,615 --> 00:04:02,084
om een Hollywood-feest te verzorgen.
103
00:04:02,151 --> 00:04:05,087
Hallo! Kan iemand brengen
een dwangbuis hier?
104
00:04:05,154 --> 00:04:08,140
Gordon Ramsay
is gek geworden.
105
00:04:08,208 --> 00:04:11,693
Jouw tijd gaat nu in.
Ga maar.
106
00:04:11,744 --> 00:04:14,463
Uitvoeren.
107
00:04:14,531 --> 00:04:16,648
Elk team heeft 90 minuten
108
00:04:16,733 --> 00:04:20,636
bedenken en creëren
300 luxe hors d'oeuvres
109
00:04:20,687 --> 00:04:23,772
uit de ingrediënten
in de keuken van chef-kok Ramsay.
110
00:04:23,839 --> 00:04:26,341
Ieder van jullie gaat nemen
eigendom van één cursus.
111
00:04:26,392 --> 00:04:28,744
Ik ben geen dictator.
112
00:04:28,811 --> 00:04:31,547
Als je je team wilt
om briljante resultaten te bereiken,
113
00:04:31,614 --> 00:04:33,732
je moet ze empoweren
114
00:04:33,816 --> 00:04:35,584
om iets te doen
waar ze gepassioneerd over zijn.
115
00:04:35,651 --> 00:04:37,319
De eerste gang is vegetarisch.
Heeft iemand...
Ik kan vegetarisch.
116
00:04:37,370 --> 00:04:39,104
Kun je vegetarisch doen?
Gazpacho.
117
00:04:39,188 --> 00:04:41,540
Oké. Rundvlees.
Ja? Rundvlees.
Ik rundvlees? Zeker.
118
00:04:41,624 --> 00:04:43,375
Wil je rib-eye,
korte ribben of filet?
119
00:04:43,459 --> 00:04:44,927
Filet.
Filet.
120
00:04:44,994 --> 00:04:47,129
Christine is aan het doen
een Wellington met open gezicht,
121
00:04:47,180 --> 00:04:49,348
een klein beetje bladerdeeg,
champignons, filet,
122
00:04:49,432 --> 00:04:50,932
crème fraîche - klaar.
123
00:04:50,984 --> 00:04:52,634
Laatste cursus
is Esther mooi,
124
00:04:52,702 --> 00:04:54,720
sierlijke chocolade-profiteroles.
125
00:04:54,804 --> 00:04:57,372
Luister, ik ben je teef.
Ik ben hier om je te steunen.
126
00:04:57,440 --> 00:04:59,241
Laten we gaan, jongens.
127
00:04:59,292 --> 00:05:01,627
Ben leidt zijn team
op democratische wijze.
128
00:05:01,694 --> 00:05:05,247
Maar bij het rode team, Christian's
alle telefoontjes plegen.
129
00:05:05,315 --> 00:05:08,316
Oké, groente?
Gazpacho.
130
00:05:08,368 --> 00:05:10,685
Christian heeft een menu
in zijn hoofd uitgestippeld,
131
00:05:10,737 --> 00:05:12,137
en dat zijn wij
mee gaan.
132
00:05:12,221 --> 00:05:14,406
Enkele van zijn ideeën,
Ik vraag me af of dat zo is
133
00:05:14,490 --> 00:05:15,591
een beetje te riskant
of gespannen.
134
00:05:15,658 --> 00:05:17,392
Rundvlees, dat doen we
een beetje tartaar.
135
00:05:17,460 --> 00:05:18,727
Ja.
Een beetje peper--
we steken het in brand.
136
00:05:18,794 --> 00:05:20,946
Ik heb de leiding
van de rundertartaar,
137
00:05:21,030 --> 00:05:22,781
en ik heb het nog nooit gemaakt
tartaar van rundvlees.
138
00:05:22,865 --> 00:05:24,799
Ik bedoel, verdomme, dat heb ik nog nooit gedaan
zelfs rundertartaar gegeten.
139
00:05:24,851 --> 00:05:26,702
Het is riskant, want
Weet je, het is rauw vlees.
140
00:05:26,769 --> 00:05:28,003
En voor het dessert?
141
00:05:28,071 --> 00:05:29,938
We maken profiterol
met vulling.
142
00:05:29,989 --> 00:05:32,391
Oké, laten we dit doen, jongens.
143
00:05:35,812 --> 00:05:37,596
Christian en Ben, alsjeblieft.
144
00:05:37,680 --> 00:05:38,680
Ben!
145
00:05:38,731 --> 00:05:41,066
Ben!
Ja, chef-kok!
146
00:05:41,150 --> 00:05:43,051
Twee seconden, alstublieft.
Christen, laten we gaan. Snel.
147
00:05:43,102 --> 00:05:45,137
Dus Gordon belt mij en Ben op,
148
00:05:45,221 --> 00:05:47,205
Eh, voor een beetje powwow
om onze menu's door te nemen.
149
00:05:47,290 --> 00:05:48,623
Ben!
150
00:05:48,675 --> 00:05:50,292
Laten we gaan, Ben! Kom op!
151
00:05:50,343 --> 00:05:52,961
Nu! Ik heb geen tijd
hiervoor!
152
00:05:53,012 --> 00:05:54,997
Ik moest gewoon tegen Ben schreeuwen
om daarheen te komen,
153
00:05:55,048 --> 00:05:57,399
omdat hij mijn tijd verspilt.
154
00:05:57,450 --> 00:05:59,067
Als Gordon kan schreeuwen
in de keuken,
155
00:05:59,118 --> 00:06:00,652
Ik denk dat ik kan schreeuwen
ook in de keuken.
156
00:06:00,737 --> 00:06:01,970
Praat met mij
over de gerechten.
157
00:06:02,038 --> 00:06:04,373
Groente--we hebben
een gazpachoschieter.
158
00:06:04,440 --> 00:06:05,841
Christelijk.
Dat moeten ze geweest zijn
naar ons luisteren,
159
00:06:05,892 --> 00:06:08,610
want, eh, Adrien
ging met een gazpacho.
160
00:06:08,661 --> 00:06:10,295
Oké, jullie twee ook
elkaar kopiëren?
161
00:06:10,380 --> 00:06:12,948
Nee, chef-kok.
De lijst met ingrediënten hier
is buitengewoon,
162
00:06:12,999 --> 00:06:14,599
ik bedoel,
echt buitengewoon.
163
00:06:14,684 --> 00:06:16,451
Desserts. Op een hoge--
wat is het?
Esther is in de woestijn.
164
00:06:16,519 --> 00:06:19,354
Ze doet het heel lief
chocolade soesjes
165
00:06:19,405 --> 00:06:20,706
met een rooster
chocolade erop.
Wauw.
166
00:06:20,790 --> 00:06:22,758
Ambitieus.
167
00:06:22,809 --> 00:06:26,078
Eh, een winstrol,
nogmaals, en, eh...
Wauw.
168
00:06:26,162 --> 00:06:27,896
Het is hetzelfde
concurrerende gerechten.
169
00:06:27,947 --> 00:06:30,999
Heb de ballen
veranderen...
Mm-hmm.
170
00:06:31,084 --> 00:06:32,701
Als het niet raak is
perfectie.
171
00:06:32,768 --> 00:06:35,103
Jullie zijn de kapiteins
met een reden. Veel succes.
172
00:06:35,171 --> 00:06:36,822
Dank je.
Bedankt, jongens.
173
00:06:36,906 --> 00:06:38,657
Luister, dat hebben we niet
om hier van cursus te veranderen.
174
00:06:38,741 --> 00:06:40,676
Het enige wat we moeten doen is ervoor zorgen
die van ons smaakt beter.
175
00:06:42,996 --> 00:06:46,398
Ester, kijk naar mij.
Kijk naar mij.
176
00:06:46,482 --> 00:06:48,516
Je gaat niet werken als
een varkentje in mijn keuken.
Ja, chef-kok.
177
00:06:48,568 --> 00:06:51,019
Ik wil die puinhoop
opgeruimd.
178
00:06:51,070 --> 00:06:52,721
Ik ben alles aan het opruimen
nu.
179
00:06:58,444 --> 00:07:00,996
Ondanks Gordons angst
van vergelijkbare menu's,
180
00:07:01,063 --> 00:07:02,881
Adriaan en Suzy
gaan beide door
181
00:07:02,965 --> 00:07:04,833
met hun gazpacho's.
182
00:07:04,884 --> 00:07:06,585
Ik heb gazpacho gedaan
een paar keer eerder.
183
00:07:06,669 --> 00:07:08,120
Ik ga het simpel houden
184
00:07:08,204 --> 00:07:11,223
en bewaar het, zoals
echt heerlijk en vers.
185
00:07:11,307 --> 00:07:14,126
Adriaan, hoe gaat het?
Het gaat goed.
Ik moet mijn kruiden aanpassen.
186
00:07:14,210 --> 00:07:17,429
Ik ben weer een gazpacho aan het maken,
maar ik doe een duo.
187
00:07:17,497 --> 00:07:19,564
Ben je ze aan het doen
tegelijkertijd of gelaagd?
Ja.
188
00:07:19,649 --> 00:07:21,533
Het gaat in dezelfde beker,
dus gewoon gelaagd.
189
00:07:21,617 --> 00:07:23,885
Zorg ervoor dat ze dat zijn
dezelfde dikte.
190
00:07:23,953 --> 00:07:25,320
Uiteraard
dit lijkt op puree,
191
00:07:25,371 --> 00:07:28,106
en deze is dunner.
Wees daar dus gewoon voorzichtig mee.
192
00:07:28,191 --> 00:07:30,475
Ik kom er niet alleen achter
193
00:07:30,560 --> 00:07:34,079
dat Adrien een gazpacho maakt,
Maar hij doet een duo.
194
00:07:34,163 --> 00:07:37,115
Hij is als de één-bovenste.
Ik ben zo genaaid.
195
00:07:37,200 --> 00:07:40,035
Ondertussen Christine
probeert te verzekeren
196
00:07:40,102 --> 00:07:42,337
haar gekookte rundvleesgerecht
197
00:07:42,404 --> 00:07:44,639
is beter dan die van Derrick
tartaar van rauw rundvlees.
198
00:07:44,690 --> 00:07:46,341
Ik ben er gewoon doorheen gegaan
een druktest
199
00:07:46,392 --> 00:07:48,610
waar ik een filet moest koken,
dus hopelijk kan ik het nog een keer doen.
200
00:07:48,661 --> 00:07:51,696
! Alleen maar zorgen
is dat ik te gaar ben,
201
00:07:51,781 --> 00:07:55,383
wat ik hoop dat ik niet doe.
202
00:07:55,435 --> 00:07:58,586
Moet ik eruit snijden?
zo'n dikke biefstuk?
203
00:07:58,638 --> 00:07:59,638
O, dat is prima.
204
00:07:59,722 --> 00:08:00,972
Ik heb Derrick op het rundvlees,
205
00:08:01,057 --> 00:08:03,225
en rauw vlees
zeer riskant.
206
00:08:03,276 --> 00:08:05,026
Maar ik blijf bij mijn plan,
en, eh, weet je,
207
00:08:05,094 --> 00:08:07,295
dat is wat chef-koks doen.
208
00:08:07,363 --> 00:08:10,232
Ester gaat
tegen Giuseppe
209
00:08:10,283 --> 00:08:13,268
op de dessertcursus.
210
00:08:13,319 --> 00:08:15,937
Hij heeft een rampzalig lot achter zich gelaten
partij soesjes
211
00:08:15,988 --> 00:08:17,823
en is nu aan het overstappen
tot fruittaartjes.
212
00:08:17,907 --> 00:08:19,858
De soesjes niet
kom er gelijk uit.
213
00:08:19,942 --> 00:08:22,911
Ik had geen weegschaal,
dus ik moest op het oog gaan,
214
00:08:22,962 --> 00:08:25,213
en dat is heel moeilijk, man.
Je redt het niet.
215
00:08:25,281 --> 00:08:27,149
Mama Mia.
216
00:08:27,216 --> 00:08:31,186
Esther slaagde er ook in het te verpesten
haar eerste partij soesjes.
217
00:08:31,237 --> 00:08:34,456
Poging nummer twee
gaat niet veel beter.
218
00:08:34,523 --> 00:08:36,825
Er is iets mis
met dit meel.
219
00:08:36,876 --> 00:08:39,894
Ester, waar is dat voor?
Ik ben het beslag opnieuw aan het maken.
Er is iets misgegaan.
220
00:08:39,946 --> 00:08:41,713
Ik kon het vertellen
precies toen ik ze aanraakte.
221
00:08:41,798 --> 00:08:44,232
Oké, je maakt
een soezendeeg als dessert.
222
00:08:44,283 --> 00:08:47,285
Ja. Zorgen?
Eh, ja, ik bedoel,
Ik maak me grote zorgen...
223
00:08:47,370 --> 00:08:49,370
Bezorgd dat ze het nemen
12, 15 minuten om te koken...
224
00:08:49,422 --> 00:08:51,072
Juist.
15 minuten
om af te koelen.
225
00:08:51,124 --> 00:08:52,174
Rechts.
Ben je boos?
226
00:08:53,810 --> 00:08:56,027
Als ik het dessert niet heb
op tijd klaar,
227
00:08:56,112 --> 00:08:57,879
dan verspelen wij
de dessertcursus,
228
00:08:57,930 --> 00:08:59,447
en al die stemmen
229
00:08:59,499 --> 00:09:01,633
gaat automatisch
naar het rode team.
230
00:09:01,717 --> 00:09:04,069
Als het niet gaar is
in het midden ben je genaaid.
Rechts.
231
00:09:04,153 --> 00:09:06,454
Ik heb alleen Gordon nodig
uit mijn gezicht te gaan.
232
00:09:14,464 --> 00:09:17,299
600 hors-d'oeuvres
voor de Hollywood-cocktailparty
233
00:09:17,366 --> 00:09:20,686
moet worden geserveerd
in slechts 30 minuten,
234
00:09:20,754 --> 00:09:22,987
maar Gordon is niet blij
met de voortgang tot nu toe.
235
00:09:23,012 --> 00:09:24,612
ik bedoel,
Ik maak me grote zorgen.
236
00:09:24,624 --> 00:09:27,459
Als het niet gaar is
in het midden ben je genaaid.
Rechts.
237
00:09:27,544 --> 00:09:30,212
Wonderen van één hap, toch?
Laten we gaan.
238
00:09:32,932 --> 00:09:36,468
Beide teams zetten de finale
aanrakingen met hun gazpacho's.
239
00:09:36,553 --> 00:09:39,354
Ik wil dat jullie dit proberen.
Oké.
240
00:09:39,422 --> 00:09:41,323
Meer zout?
Ja.
241
00:09:41,374 --> 00:09:43,892
Dus we kunnen het zeggen, eh, gewoon, zoals,
een scheutje hiervan op de bodem
242
00:09:43,943 --> 00:09:46,729
en dan het rood
over de top.
243
00:09:46,780 --> 00:09:49,098
Giuseppe, hoe gaat het nu?
Oké.
244
00:09:49,165 --> 00:09:51,100
Oké,
dat doet niet--
245
00:09:51,167 --> 00:09:53,301
Je klinkt niet positief, vriend.
Hier. Hier. Kijk hier eens naar.
246
00:09:53,353 --> 00:09:55,154
Hé, kijk eens naar deze man.
247
00:09:55,238 --> 00:09:57,523
Oké. Eh...
248
00:09:57,607 --> 00:09:59,525
Het heeft nodig--
het heeft iets groens nodig.
249
00:10:03,246 --> 00:10:04,713
Hebben we munt?
of basilicum?
250
00:10:04,764 --> 00:10:06,665
Smaakt geweldig. Is het goed?
Oké.
251
00:10:06,750 --> 00:10:09,551
Terwijl Giuseppe opgetogen is
met zijn rode teamdessert,
252
00:10:09,619 --> 00:10:11,820
Esther van het blauwe team
heeft steeds meer problemen
253
00:10:11,871 --> 00:10:14,189
met haar tweede batch
van banketdeeg.
254
00:10:14,257 --> 00:10:16,091
Wat is dat allemaal
daarbinnen?
255
00:10:16,142 --> 00:10:18,393
Ja, mijn soezendeeg...
het werkt niet.
Is dat allemaal soezendeeg?
256
00:10:18,445 --> 00:10:20,253
Ja. Zijn .
257
00:10:20,254 --> 00:10:21,394
Hoeveel heb je verdiend?
258
00:10:21,419 --> 00:10:24,056
Ik probeerde genoeg te doen
voor bijvoorbeeld 100,
259
00:10:24,451 --> 00:10:26,952
en, eh,
260
00:10:27,036 --> 00:10:29,337
voor het geval dat
Sommige verbrandden, maar...
261
00:10:29,389 --> 00:10:31,523
Ik ga maken
een derde partij deeg,
262
00:10:31,608 --> 00:10:32,891
en deze keer
het gaat werken.
263
00:10:32,959 --> 00:10:35,160
Ik weet dat ik dit kan.
Ik moet het doen.
264
00:10:35,228 --> 00:10:38,480
Derrick neemt het op tegen Christine
in de rundvleeshors'ovres.
265
00:10:38,548 --> 00:10:40,349
Als het blauwe team
266
00:10:40,400 --> 00:10:42,384
legt de laatste hand
op hun mini beef Wellington,
267
00:10:42,435 --> 00:10:44,787
Chef-kok Ramsay maakt zich zorgen
met de maat.
268
00:10:44,838 --> 00:10:47,222
Klopt dat, het gebakje
zo dik zijn daar?
269
00:10:47,290 --> 00:10:49,274
Dit is heel, heel dik.
270
00:10:49,359 --> 00:10:51,777
Ik heb nog een extra deegdeeg
cirkel bovenaan,
271
00:10:51,861 --> 00:10:53,595
en Gordon komt langs
en hij is als,
272
00:10:53,646 --> 00:10:54,963
"Het hoort zo te zijn
een hors-d'oeuvre,
273
00:10:55,014 --> 00:10:57,049
geen gekke dingen."
274
00:10:57,133 --> 00:10:58,767
Dus hij is als,
"Dit is te dik."
275
00:10:58,835 --> 00:11:01,253
Wil je trekken
de bovenste laag eraf?
276
00:11:01,337 --> 00:11:03,405
Er is veel
van gebak daar...
277
00:11:03,456 --> 00:11:05,290
Gewoon zo, jongens,
voor heel weinig rundvlees.
278
00:11:05,375 --> 00:11:06,809
Ga. Doe het.
Laten we gaan.
279
00:11:11,598 --> 00:11:15,317
Rode team, wie serveert?
280
00:11:15,384 --> 00:11:17,936
Rode team, wie serveert?
Eh, het werd verondersteld...
281
00:11:18,021 --> 00:11:20,606
Wie serveert
van het rode team?
282
00:11:20,690 --> 00:11:23,192
Ik weet het niet zeker, chef. Niet zeker. .
De lichten zijn aan,
283
00:11:23,243 --> 00:11:25,961
maar die van iedereen
op naar Italië.
284
00:11:26,029 --> 00:11:28,830
Ik heb nachtmerries 's nachts
van Gordon.
285
00:11:28,882 --> 00:11:30,532
Nu de tijd dringt,
286
00:11:30,600 --> 00:11:34,219
Joe maakt zich zorgen over het rode team
rundvleesgerecht is niet meer te redden.
287
00:11:34,304 --> 00:11:36,338
Jij gaat dienen
een rauwe--
288
00:11:36,389 --> 00:11:38,957
rauw vlees?
We gaan schroeien
het uit met de fakkel--
289
00:11:39,042 --> 00:11:41,193
met de fakkel?
Ja.
290
00:11:44,080 --> 00:11:45,781
Ik heb nog nooit iemand gezien
291
00:11:45,848 --> 00:11:47,633
Rauw rundvlees met een steekvlam...
292
00:11:47,717 --> 00:11:50,402
Oké.
In een tartaar.
293
00:11:50,486 --> 00:11:52,988
Ik denk dat je neemt
een groot risico bij het serveren van rauw rundvlees
294
00:11:53,055 --> 00:11:55,190
voor deze hele grote menigte
van willekeurige mensen.
295
00:11:59,095 --> 00:12:01,563
Nog 11 minuten.
296
00:12:01,631 --> 00:12:04,616
Na het verpesten
haar soesjesdeeg twee keer,
297
00:12:04,701 --> 00:12:06,451
Esther heeft het eindelijk onder de knie
partij nummer drie.
298
00:12:06,536 --> 00:12:08,103
Deze zijn goed.
299
00:12:08,170 --> 00:12:10,405
Ik legde het derde deeg
in de oven,
300
00:12:10,473 --> 00:12:12,424
en ze zien er prachtig uit.
301
00:12:12,508 --> 00:12:14,877
Ik ben zo opgelucht.
302
00:12:14,944 --> 00:12:17,679
De laatste taak is het inspuiten
303
00:12:17,730 --> 00:12:19,648
een perfect gemengd
chocolademousse vulling.
304
00:12:19,715 --> 00:12:21,066
Ben.
Ja, chef-kok.
305
00:12:21,150 --> 00:12:23,585
De mix is kapot.
306
00:12:25,138 --> 00:12:27,306
Proef gewoon de mix.
Het is alsof je een hap eet
307
00:12:27,390 --> 00:12:30,191
van olijfolie, boter--
gebroken, vettig.
308
00:12:30,243 --> 00:12:33,378
Ik heb dit deeg gemaakt
drie keer,
309
00:12:33,446 --> 00:12:36,464
en jij vertelt het mij
Is de vulling nu verkeerd?
310
00:12:36,516 --> 00:12:37,766
Suzy.
Ja.
311
00:12:37,817 --> 00:12:40,335
Laat me de tas zien.
Alsjeblieft, chef-kok.
312
00:12:40,386 --> 00:12:41,803
Ja.
313
00:12:41,854 --> 00:12:43,355
Je pijpt het,
314
00:12:43,439 --> 00:12:44,845
en jij bent aan het pijpen
gebroken mousse.
315
00:12:45,734 --> 00:12:48,890
Deze hele cursus heeft
een verdomde ramp geweest.
316
00:12:49,245 --> 00:12:51,613
Ja, chef-kok.
Want dat is walgelijk.
317
00:12:54,367 --> 00:12:55,867
Dat gaan ze niet doen
laat ons dit dienen.
318
00:12:55,952 --> 00:12:57,286
Met de vulling verpest
319
00:12:57,353 --> 00:12:59,438
en de tijd dringt,
het blauwe team moet naar voren komen
320
00:12:59,522 --> 00:13:02,507
met een nieuw dessert...Snel.
321
00:13:02,575 --> 00:13:04,392
Laten we fruit doen.
Ja.
322
00:13:04,444 --> 00:13:06,161
Aardbeien,
kumquats, basilicum.
323
00:13:06,228 --> 00:13:08,997
Perfect. Klaar. Ga.
324
00:13:09,048 --> 00:13:11,066
Het enige waar we tijd voor hebben
maken is bessen.
325
00:13:11,117 --> 00:13:12,317
Dat is het.
326
00:13:12,402 --> 00:13:14,186
En hebben we überhaupt tijd?
om dat te doen?
327
00:13:16,405 --> 00:13:18,907
Gaat het, Ben?
Ik raak het hier kwijt.
328
00:13:18,975 --> 00:13:20,942
Ben, wat is het dessert?
nu, alsjeblieft?
329
00:13:20,994 --> 00:13:24,446
Licht geweekte seizoenswijn
aardbeien en kumquats
330
00:13:24,497 --> 00:13:26,481
en een chiffonade
van basilicum.
331
00:13:26,532 --> 00:13:28,650
Dus hoe eten ze ze
uit de beker?
332
00:13:28,718 --> 00:13:30,269
Is het een lepel, theelepel...
wat is het?
333
00:13:30,353 --> 00:13:33,055
Het is een fruitshot.
334
00:13:33,106 --> 00:13:35,474
Ik kan alles verkopen, chef.
Ik breng het daarheen.
335
00:13:35,558 --> 00:13:38,010
Ik denk echt
dat deze hele uitdaging
336
00:13:38,094 --> 00:13:39,494
komt neer op het dessert,
337
00:13:39,562 --> 00:13:41,913
en als dit zo is
wat het gaat worden
338
00:13:41,998 --> 00:13:43,715
met slechts minuten
links op de klok,
339
00:13:43,800 --> 00:13:46,218
wij zijn genaaid.
340
00:13:46,286 --> 00:13:48,636
Blauw team, ze hebben het eigenlijk geplaatst
op het laatste moment samen
341
00:13:48,688 --> 00:13:51,239
een slordig dessert--
wat fruit in wat papier gestopt,
342
00:13:51,291 --> 00:13:53,575
en dat moet je gewoon doen
schuif het zo naar beneden.
343
00:13:53,626 --> 00:13:55,877
Kom op,
dit is een volk van hoge kwaliteit.
344
00:13:55,928 --> 00:13:59,731
Je moet ze iets geven
dat ziet er elegant uit.
345
00:13:59,816 --> 00:14:02,367
Last-minute!
Blauwe team, kom op!
346
00:14:02,452 --> 00:14:04,553
Zie je die daar?
Doe er wat basilicum op.
Ja.
347
00:14:04,620 --> 00:14:06,688
Oké, blijf gefocust, meiden.
Oké, laten we gaan!
348
00:14:06,756 --> 00:14:08,857
Tien, negen,
349
00:14:08,924 --> 00:14:11,126
acht, zeven,
350
00:14:11,177 --> 00:14:12,961
zes, vijf,
351
00:14:13,029 --> 00:14:15,113
vier, drie,
352
00:14:15,181 --> 00:14:18,183
twee, één. Goed.
Goed gedaan.
353
00:14:18,267 --> 00:14:20,852
Breng ze naar voren!
354
00:14:22,472 --> 00:14:25,691
Kumquat-fruitsalade
met room.
355
00:14:25,775 --> 00:14:28,310
Dat is het slechtste gerecht
Ik heb ooit gezien
356
00:14:28,361 --> 00:14:30,045
gecompileerd in MasterChef.
357
00:14:30,096 --> 00:14:32,313
En bovendien
358
00:14:32,365 --> 00:14:35,283
dat is het slechtste gerecht
die ooit mijn keuken heeft verlaten.
359
00:14:35,335 --> 00:14:37,652
Ik zou kunnen huilen.
Ik zou verdomd kunnen huilen.
360
00:14:47,432 --> 00:14:49,583
Voor dit Hollywood
cocktailparty uitdaging,
361
00:14:49,634 --> 00:14:53,587
de rode en blauwe teams hebben
elk maakte 300 hors d'oeuvres.
362
00:14:53,654 --> 00:14:56,389
De gasten zullen het proberen
elk van de drie gangen van het team
363
00:14:56,441 --> 00:14:59,559
en stem op hun favorieten.
364
00:14:59,610 --> 00:15:03,363
Welk team het meeste wint
cursussen zullen de winnaar zijn.
365
00:15:03,430 --> 00:15:05,899
Als eerste: de vegetarische cursus.
366
00:15:05,967 --> 00:15:08,285
Suzy's tomaten-muntgazpacho
367
00:15:08,352 --> 00:15:10,253
voor het blauwe team
368
00:15:10,321 --> 00:15:12,522
neemt het op tegen Adrien
duo gazpacho's
369
00:15:12,590 --> 00:15:15,041
voor het rode team.
370
00:15:15,109 --> 00:15:16,810
Ik heb
een gekoelde muntgazpacho.
371
00:15:16,877 --> 00:15:20,297
Dit is echt
een kop-aan-kop.
372
00:15:20,381 --> 00:15:22,382
Zijn gerecht ziet er niet uit
zo mooi als de mijne.
373
00:15:22,433 --> 00:15:23,700
Het is een beetje hardhandig.
374
00:15:23,784 --> 00:15:26,720
Ik heb dit, cool,
gekoelde gazpacho
375
00:15:26,771 --> 00:15:28,605
met, zoals,
deze bloem bovenop
376
00:15:28,689 --> 00:15:30,373
dat is, zoals,
eetbaar en mooi.
377
00:15:30,458 --> 00:15:32,759
En het is echt een "sexy"
gerecht voor bijvoorbeeld dit feest.
378
00:15:32,810 --> 00:15:35,378
Oké, laten we ze allemaal proberen.
379
00:15:35,463 --> 00:15:36,696
Laten we ze neerschieten.
Laten we het doen.
380
00:15:36,764 --> 00:15:37,931
Proost.
Je hebt een heel mooie glimlach...
381
00:15:37,998 --> 00:15:39,799
Je hebt dus één punt
al.
382
00:15:39,851 --> 00:15:41,418
Bedankt.
383
00:15:43,171 --> 00:15:44,905
Ik denk dat het voor mij te zout is.
Te zout?
384
00:15:44,972 --> 00:15:47,006
Een beetje te zout, ja.
Oké.
385
00:15:47,058 --> 00:15:48,658
En Adriaan--
een dubbele gazpacho.
386
00:15:48,743 --> 00:15:50,510
Iedereen proeft er één.
387
00:15:50,561 --> 00:15:52,946
De balans van de zoetheid
en de zoutheid is erg goed.
388
00:15:52,997 --> 00:15:55,899
Bedankt.
Het groen wil niet
om zichzelf te bevrijden
389
00:15:55,983 --> 00:15:58,451
van het glas.
Misschien zal dit werken.
390
00:15:58,503 --> 00:16:00,654
Nee, maar het punt is dat je dat niet kunt
serveer dat in een restaurant,
391
00:16:00,721 --> 00:16:04,140
omdat dat niet het geval is
naar beneden gaan.
392
00:16:04,208 --> 00:16:06,209
Voor de vleescursus
het blauwe team serveert
393
00:16:06,294 --> 00:16:07,994
een mini-rundvlees Wellington.
394
00:16:08,045 --> 00:16:12,032
En het rode team heeft dat gedaan
een in brand gestoken rundertartaar.
395
00:16:12,099 --> 00:16:15,902
Ik heb een toneelstuk over beef Wellington.
Proost, jongens.
396
00:16:15,953 --> 00:16:18,088
Heb je het in een hap gekregen?
Nee, ze deed het niet in één hap.
397
00:16:18,172 --> 00:16:20,724
Zie je? Dat is het probleem
met de 2-bite hors d'oeuvre.
398
00:16:20,808 --> 00:16:22,526
Uiteindelijk krijg je een stukje
van portobello-paddenstoel...
Het is goed.
399
00:16:22,610 --> 00:16:24,177
Uit je lip druppelen.
400
00:16:24,228 --> 00:16:26,646
Oké, nu gaan we
naar het rode team.
401
00:16:26,697 --> 00:16:28,548
Dit is de klassieke variant
op rundertartaar - in brand gestoken.
Eén hap.
402
00:16:28,599 --> 00:16:30,767
Proost op één hap.
Proost.
403
00:16:30,851 --> 00:16:32,903
Goed?
Zeer fris van smaak.
404
00:16:32,987 --> 00:16:35,055
Ja, het heeft een aardig tintje.
Ik heb nog wat, ja, tang.
405
00:16:35,106 --> 00:16:36,773
Oké, dus je moet
denk er eens over na,
406
00:16:36,857 --> 00:16:38,091
want we gaan
vragen u om te stemmen.
407
00:16:38,142 --> 00:16:40,143
Dit is erg groot.
408
00:16:40,211 --> 00:16:42,562
Eindelijk is het tijd voor het dessert.
409
00:16:42,630 --> 00:16:45,665
Kan het blauwe team 5 minuten spelen
fruitbeker maakt een kans
410
00:16:45,733 --> 00:16:48,768
tegen die van Giuseppe
elegante fruittaart?
411
00:16:51,305 --> 00:16:54,474
Hallo dames, we hebben uw
eerste hap van de lente hier.
412
00:16:54,525 --> 00:16:56,393
Verse, lokale aardbeien
413
00:16:56,477 --> 00:16:58,061
met kumquats,
slechts een vleugje basilicum,
414
00:16:58,145 --> 00:16:59,696
en een klein beetje
van slagroom.
415
00:16:59,780 --> 00:17:01,615
Het is een schuldvrije manier
om uw avond af te sluiten.
416
00:17:01,666 --> 00:17:03,166
Probeer het eens.
Het is een schietspel.
417
00:17:03,251 --> 00:17:05,635
Neem het gewoon meteen in,
alles in één hap.
418
00:17:08,756 --> 00:17:12,025
Probeer het te behouden
in je mond.
Mm.
419
00:17:12,076 --> 00:17:14,360
En dan van het rode team...
Giuseppe, wat heb je gemaakt?
420
00:17:14,412 --> 00:17:16,546
Oké,
wij hebben een gebakje
421
00:17:16,631 --> 00:17:18,882
met een zoete mascarponekaas,
frambozen,
422
00:17:18,966 --> 00:17:20,467
bosbessen,
en een klein vleugje agave.
423
00:17:20,534 --> 00:17:21,851
Als ik dit niet win
deze keer,
424
00:17:21,936 --> 00:17:24,671
Ik ga helemaal
devastated, I swear to God.
425
00:17:24,738 --> 00:17:26,973
Ze waren allebei geweldig...
Oké.
426
00:17:27,024 --> 00:17:30,644
Maar die heeft het gedaan
voor mij.
427
00:17:30,695 --> 00:17:32,312
Oh man, ik was geschokt.
428
00:17:32,363 --> 00:17:34,213
Ze vond het dessert van Ben lekkerder.
Ik kan het niet geloven.
429
00:17:34,265 --> 00:17:36,416
Ik moet voor rood gaan,
eigenlijk.
430
00:17:36,467 --> 00:17:38,184
O.
Dat was een beetje moeilijk om te eten,
431
00:17:38,235 --> 00:17:40,854
maar dit was gewoon leuk
en klassiek voor mij.
432
00:17:40,921 --> 00:17:44,074
En het was goed, en de textuur was er.
Gesplitst besluit. Bedankt, jongens.
433
00:17:47,094 --> 00:17:49,829
Alle drie de gangen
zijn geserveerd.
434
00:17:49,880 --> 00:17:52,115
De gasten markeren
hun stemkaarten
435
00:17:52,199 --> 00:17:54,167
terwijl het feest ten einde loopt.
436
00:17:56,354 --> 00:17:58,288
Toen we een hik tegenkwamen,
wij gingen door.
437
00:17:58,372 --> 00:18:01,224
Ik kon niet trotser zijn
van mijn meisjes op dit moment.
438
00:18:01,309 --> 00:18:04,544
Stuk voor stuk
feilloos uitgevoerd.
439
00:18:04,595 --> 00:18:06,546
Twee, drie: blauw!
440
00:18:09,383 --> 00:18:10,834
(Omroeper
de stemmen zijn geteld.
(Omroeper
de stemmen zijn geteld.
441
00:18:10,918 --> 00:18:14,320
Het eerste team dat wint
twee van de drie gangen
442
00:18:14,372 --> 00:18:15,972
zal de uitdaging winnen,
443
00:18:16,057 --> 00:18:18,408
terwijl de verliezers zullen worden geconfronteerd
de gevreesde druktest
444
00:18:18,492 --> 00:18:20,977
waar minstens één persoon dat zal doen
geëlimineerd worden uit MasterChef.
445
00:18:21,062 --> 00:18:23,580
Wat uiterlijk en smaak betreft,
Ik denk dat we het goed hebben gedaan,
446
00:18:23,648 --> 00:18:25,081
en wij gaan winnen.
447
00:18:25,166 --> 00:18:26,733
De eerste cursus
448
00:18:26,800 --> 00:18:29,953
was een heerlijk
groente cursus.
449
00:18:30,021 --> 00:18:33,023
Een gazpacho klassieker,
450
00:18:33,090 --> 00:18:35,191
één gazpacho met dubbele smaak
met guac aan de onderkant
451
00:18:35,259 --> 00:18:37,443
en tomaat er bovenop--
452
00:18:37,495 --> 00:18:39,712
één team kwam voorop
over de gazpacho-uitdaging,
453
00:18:39,764 --> 00:18:41,348
en dat met 64%
van de stemming.
454
00:18:45,152 --> 00:18:47,520
Rode ploeg.
455
00:18:47,571 --> 00:18:49,055
Dus het rode team--
456
00:18:49,106 --> 00:18:51,224
een klein beetje
ingewikkelder misschien,
457
00:18:51,275 --> 00:18:52,525
een beetje sexy
van ontwerp.
458
00:18:52,576 --> 00:18:53,777
We vonden de manier erg leuk
het zag er uit,
459
00:18:53,861 --> 00:18:55,679
de dubbele smaak,
dus uitstekend werk.
460
00:18:58,215 --> 00:19:00,800
Oké,
het rundvlees.
461
00:19:00,851 --> 00:19:03,670
Derrick,
Je ziet er opgewonden uit.
462
00:19:03,721 --> 00:19:06,389
Ik was gewoon opgewonden
voor rundvlees, weet je.
Oké.
463
00:19:06,474 --> 00:19:08,875
Nou, jij had de leiding
van uw team
464
00:19:08,942 --> 00:19:12,295
rundvlees hors d'oeuvre,
de tartaar van ossenhaas.
465
00:19:12,380 --> 00:19:16,883
Blauwe ploeg,
we hadden de beef Wellington.
466
00:19:16,934 --> 00:19:18,334
Wie had de leiding
daarvan?
467
00:19:18,419 --> 00:19:20,286
Ik was.
Christine.
468
00:19:20,337 --> 00:19:21,871
Dit is waar
het wordt interessant.
469
00:19:21,956 --> 00:19:24,791
Eén team op de een of andere manier
was in staat te verzamelen
470
00:19:24,842 --> 00:19:27,494
100% van de stemmen.
Wauw.
471
00:19:27,545 --> 00:19:29,929
Wat?
Elke gast
472
00:19:29,997 --> 00:19:32,082
dat vanavond gegeten heeft
473
00:19:32,166 --> 00:19:33,850
dat genoten
de hors d'oeuvres...
474
00:19:36,937 --> 00:19:38,271
Genoten van het blauwe team.
475
00:19:38,322 --> 00:19:39,689
O, mijn God.
Jij wint.
476
00:19:39,774 --> 00:19:41,891
Rot op, meisje.
477
00:19:41,976 --> 00:19:44,244
Mensen onderschatten mij
als kok.
478
00:19:44,295 --> 00:19:45,945
Wanneer je mij plaatst
tegen de muur,
479
00:19:45,996 --> 00:19:47,764
dan doe ik dat meestal
komen vechtend naar buiten.
480
00:19:47,848 --> 00:19:49,582
Je weet het gewoon nooit
wat ik ga meenemen.
481
00:19:49,650 --> 00:19:52,368
Rode team, voor mij,
de tartaar was flauw.
482
00:19:52,453 --> 00:19:54,721
Er was hulp nodig.
483
00:19:54,772 --> 00:19:56,773
Ik wist dat de tartaar riskant was.
484
00:19:56,857 --> 00:20:00,443
Maar ik had het niet verwacht
een volledige sweep, en niemand deed het.
485
00:20:00,528 --> 00:20:02,028
Het is nek aan nek,
486
00:20:02,079 --> 00:20:04,831
naar het blauwe team,
één voor het rode team.
487
00:20:04,898 --> 00:20:06,666
En het is allemaal naar beneden
naar de desserts.
488
00:20:06,733 --> 00:20:09,986
Blauwe team, jullie kwamen naar boven
met seizoensgebonden lentefruit
489
00:20:10,054 --> 00:20:11,504
met een crème.
490
00:20:11,572 --> 00:20:14,474
Rode ploeg...
491
00:20:14,542 --> 00:20:18,344
Je kwam naar buiten
met bladerdeeg.
492
00:20:18,412 --> 00:20:20,096
Als het naar beneden komt
naar het dessert,
493
00:20:20,181 --> 00:20:21,731
Ik heb het gevoel dat het voorbij is.
494
00:20:21,816 --> 00:20:23,249
Er zou een wonder voor nodig zijn
495
00:20:23,300 --> 00:20:25,585
voor onze fruitbeker
om die van Giuseppe voor zich te winnen.
496
00:20:25,636 --> 00:20:28,588
Het was een zeer smalle marge.
497
00:20:30,941 --> 00:20:34,294
De winnaars
van de dessertcursus...
498
00:20:34,345 --> 00:20:38,331
Met 53% van de stemmen.
499
00:20:38,398 --> 00:20:39,716
Rode ploeg.
500
00:20:45,473 --> 00:20:46,539
Ik voel me geweldig.
501
00:20:46,590 --> 00:20:49,025
Ik gaf eigenlijk
de overwinning voor mijn team.
502
00:20:49,109 --> 00:20:52,695
Dit is een mooie
Hollywood-einde.
503
00:20:52,780 --> 00:20:53,930
Dat kon niet zo zijn
beter dan dat.
504
00:20:54,014 --> 00:20:55,682
In Gordons keuken zijn
505
00:20:55,733 --> 00:20:57,433
en de uitdaging winnen
is geweldig.
506
00:20:57,518 --> 00:20:59,452
Goed gedaan.
507
00:20:59,503 --> 00:21:01,104
Ik ben trots op mijn team,
trots op mij, en het is ons gelukt.
508
00:21:01,188 --> 00:21:05,141
Geen druktest voor ons.
509
00:21:05,226 --> 00:21:07,126
Ik voel me een mislukking
als leider,
510
00:21:07,194 --> 00:21:10,396
omdat ze mij vertrouwden
om hen naar de overwinning te leiden.
511
00:21:12,082 --> 00:21:14,150
Het kwam op het dessert aan,
512
00:21:14,235 --> 00:21:16,786
en het was Esthers schuld
dat wij verloren.
513
00:21:16,871 --> 00:21:20,273
Blauwe team, jullie staan tegenover
een zeer veeleisende druktest.
514
00:21:20,340 --> 00:21:22,826
Rust wat uit.
515
00:21:22,910 --> 00:21:24,444
Goede nacht.
516
00:21:39,021 --> 00:21:39,987
Laten we gaan.
517
00:21:42,247 --> 00:21:44,531
Kom langs, jongens,
alsjeblieft, laten we gaan.
518
00:21:44,583 --> 00:21:46,617
Sinds mijn rundvlees Wellington
519
00:21:46,702 --> 00:21:48,235
was zo geweldig gisteravond,
520
00:21:48,303 --> 00:21:50,421
het waait gewoon
dat ik hier sta.
521
00:21:50,489 --> 00:21:54,408
ik ben boos,
omdat het niet mijn schuld is.
522
00:21:54,476 --> 00:21:56,610
Mijn team wordt geconfronteerd
een druktest.
523
00:21:56,678 --> 00:21:59,413
Als ik had kunnen leveren
het dessert dat ik wilde,
524
00:21:59,481 --> 00:22:02,166
Ik denk het niet
wij zouden hier vandaag zijn.
525
00:22:02,234 --> 00:22:03,784
Rode ploeg,
526
00:22:03,835 --> 00:22:06,537
jullie waren de echte sterren
gisteravond,
527
00:22:06,621 --> 00:22:09,556
en dat zul je niet zijn
wordt geconfronteerd met een druktest.
528
00:22:09,608 --> 00:22:12,126
Ga naar de galerij.
Kijk en leer.
529
00:22:12,193 --> 00:22:14,879
Ik vind het geweldig dat ik dat niet heb
om verder te gaan met de druktest,
530
00:22:14,963 --> 00:22:17,031
want niemand heeft enig idee
wat het gaat worden,
531
00:22:17,099 --> 00:22:18,966
maar wij weten het wel
dat iemand naar huis gaat,
532
00:22:19,017 --> 00:22:21,752
en dat weet ik
dat iemand mij niet is.
533
00:22:21,820 --> 00:22:24,505
Oké, voor deze druktest
534
00:22:24,556 --> 00:22:28,309
jullie zullen allemaal moeten creëren
535
00:22:28,360 --> 00:22:30,244
een van deze--
536
00:22:30,312 --> 00:22:32,847
een verbluffende,
537
00:22:32,914 --> 00:22:34,832
heerlijk,
538
00:22:34,900 --> 00:22:38,385
oogverblindend
539
00:22:38,437 --> 00:22:40,838
gelaagde taart...
540
00:22:43,008 --> 00:22:46,143
Een meesterwerk
541
00:22:46,228 --> 00:22:49,380
gebouwd op texturen,
542
00:22:49,464 --> 00:22:50,915
smaak,
543
00:22:50,999 --> 00:22:53,634
en visuele impact.
544
00:22:53,701 --> 00:22:56,153
Ik ben aan het bakken
sinds ongeveer mijn tiende,
545
00:22:56,238 --> 00:22:58,873
dus ik ben extreem op mijn gemak
taarten bakken.
546
00:22:58,924 --> 00:23:02,376
Je hebt twee uur
een taart maken
547
00:23:02,401 --> 00:23:05,204
met minimaal zes lagen
van spons.
548
00:23:05,263 --> 00:23:07,631
Waarom zes lagen?
549
00:23:07,716 --> 00:23:11,285
Waarom... waarom heb je dat nodig?
zes lagen cake eten?
550
00:23:11,352 --> 00:23:13,487
Oké, over naar je stations,
alsjeblieft.
551
00:23:15,507 --> 00:23:16,624
En onthoud:
552
00:23:16,675 --> 00:23:19,160
wie dan ook
heeft de slechtst gelaagde cake
553
00:23:19,211 --> 00:23:21,645
in deze druktest--
554
00:23:21,713 --> 00:23:24,131
tenminste één van jullie
555
00:23:24,182 --> 00:23:27,234
zal MasterChef. verlaten
556
00:23:27,302 --> 00:23:29,186
Twee uur...
557
00:23:31,289 --> 00:23:34,358
Vanaf nu!
Ga maar.
558
00:23:34,442 --> 00:23:36,310
Bij deze druktest
559
00:23:36,378 --> 00:23:37,595
de koks hebben twee uur de tijd
produceren
560
00:23:37,679 --> 00:23:40,214
een verrukkelijke zeslaagse cake.
561
00:23:40,265 --> 00:23:42,900
De juryleden zullen kijken
voor een perfecte constructie
562
00:23:42,968 --> 00:23:46,303
en presentatie
evenals een geweldige smaak.
563
00:23:46,388 --> 00:23:48,439
Ik ga gewoon mee
564
00:23:48,523 --> 00:23:50,858
een standaard
vanille-chiffoncake.
565
00:23:50,909 --> 00:23:53,310
Ik ga het doen
een roomkaasglazuur
566
00:23:53,395 --> 00:23:54,695
en misschien toevoegen
een klein beetje basilicum
567
00:23:54,762 --> 00:23:58,432
en aardbeiensmaak
daaraan.
568
00:23:58,483 --> 00:24:00,467
Ik ga het doen
een ijscoupe,
569
00:24:00,519 --> 00:24:02,503
eigenlijk, in een laagcake,
dus we gaan banaan doen.
570
00:24:02,571 --> 00:24:04,705
We gaan een beetje mee
van hazelnoot.
571
00:24:04,756 --> 00:24:07,041
Dus dat is een beetje
het spelplan op dit moment.
572
00:24:10,378 --> 00:24:13,047
Zes lagen.
Voor een professionele kok is
573
00:24:13,098 --> 00:24:15,115
Dat is een hele klus, toch?
Juist, juist.
574
00:24:15,183 --> 00:24:17,518
Je moet hebben
de technische details van bakken--
575
00:24:17,585 --> 00:24:19,286
architectuur, constructie,
smaakprofielen.
Chemie.
576
00:24:19,337 --> 00:24:22,106
De basis van de taart
moet een dikke laag zijn
577
00:24:22,190 --> 00:24:24,108
dus het staat op
als je die wig doorsnijdt.
578
00:24:24,192 --> 00:24:25,776
Mm-hmm.
De lagen ertussen
579
00:24:25,861 --> 00:24:28,195
hoeft niet zo dik te zijn
als onderste basis...
580
00:24:28,263 --> 00:24:31,465
Juist.
Anders wordt het topzwaar.
Het gaat omvallen.
581
00:24:34,703 --> 00:24:35,786
Oké, Ben.
Hoe gaat het met ons?
Hallo.
582
00:24:35,854 --> 00:24:37,755
Het zal zo zijn
een vreselijke eliminatie vandaag.
583
00:24:37,839 --> 00:24:40,608
Wie denk je nu
loopt u het risico naar huis te gaan?
584
00:24:40,675 --> 00:24:41,976
Ik wil niemand
naar huis gaan.
585
00:24:42,027 --> 00:24:44,795
Uit persoonlijke gesprekken,
Tracy heeft niet veel gebakken.
586
00:24:44,880 --> 00:24:47,164
Hé, Tracy.
Hoe gaat het vandaag?
587
00:24:47,249 --> 00:24:48,966
Er wordt veel gepraat
over dat je, uh,
588
00:24:49,050 --> 00:24:50,918
een beetje onervaren
bij het maken van desserts
589
00:24:50,969 --> 00:24:54,454
Ik ben eigenlijk niet de beste bakker
in deze competitie.
590
00:24:54,506 --> 00:24:57,541
Wie denk je
gaat het hier moeilijk zijn?
Eh, ik.
591
00:25:00,028 --> 00:25:01,745
Christine, praat met me
over je taart.
592
00:25:01,770 --> 00:25:03,470
Ik ga een framboos, aardbei doen
593
00:25:03,548 --> 00:25:06,199
en abrikozenjam in het midden.
Jam? Dat is leuk.
594
00:25:06,251 --> 00:25:07,968
Ja, behouden.
Oké, goed.
595
00:25:08,036 --> 00:25:09,720
Maar ik ga pijpen
een beetje glazuur aan de buitenkant,
596
00:25:09,804 --> 00:25:11,272
dus het gaat niet...
Pffft.
597
00:25:12,691 --> 00:25:14,975
Christine, 30 seconden met jou,
Ik heb een fles nodig.
598
00:25:15,043 --> 00:25:16,727
Ik heb wat rum.
599
00:25:22,200 --> 00:25:23,951
Oké Suzy,
wat ben je aan het doen?
600
00:25:24,002 --> 00:25:26,020
Ik ben aan het doen
een chocoladebiscuit
601
00:25:26,087 --> 00:25:28,489
en daar tussenin
Ik ben bezig met een frambozenzweep
602
00:25:28,556 --> 00:25:30,507
en dan een pecannotenkorst
aan de zijkanten...
603
00:25:30,592 --> 00:25:32,226
Oké.
En een ganache erop.
604
00:25:32,277 --> 00:25:34,428
Super simpel, geen garnering, niets.
Ja.
605
00:25:37,232 --> 00:25:39,133
Oké, Ben...
Ja, chef-kok.
606
00:25:39,200 --> 00:25:41,252
Hoe voel je je?
Ik voel me heel goed, chef-kok.
607
00:25:41,336 --> 00:25:42,519
Ik ben een taart aan het maken
die ik al vaker heb gemaakt.
608
00:25:42,604 --> 00:25:44,204
Dit is een pompoen
wortel spons.
609
00:25:44,256 --> 00:25:46,106
Tussen de pompoen,
wat zet je daar in?
610
00:25:46,157 --> 00:25:48,442
Ik ben aan het doen
een roomkaasglazuur,
611
00:25:48,493 --> 00:25:50,344
en ik ga snoepen
wat hazelnoten
612
00:25:50,395 --> 00:25:52,396
om de buitenkant te bedekken en te geven
een soort mooie rustieke
613
00:25:52,480 --> 00:25:54,348
maar toch elegant .
614
00:25:57,385 --> 00:26:00,287
Hallo, Ester. Hoe gaat het met ons?
Chef-kok, hoe gaat het met u?
615
00:26:00,338 --> 00:26:02,990
Wat is er mis? Je lijkt s-
zo stil en somber en verslagen.
Ik ben een beetje somber.
616
00:26:03,057 --> 00:26:04,742
Wat is er aan de hand?
Ik ben niet verslagen. Ik ben gewoon gefocust.
617
00:26:04,826 --> 00:26:06,793
Oké, goed.
Je hebt een even goede kans
618
00:26:06,845 --> 00:26:10,014
zoals iedereen in deze keuken
eruit te halen en te winnen.
619
00:26:13,184 --> 00:26:15,168
Oké, mensen,
nog een uur,
620
00:26:15,220 --> 00:26:17,204
en één persoon
gaat naar huis.
621
00:26:17,271 --> 00:26:18,989
Terwijl de taarten afkoelen,
622
00:26:19,074 --> 00:26:21,041
de koks kunnen het
om hun glazuur te bereiden,
623
00:26:21,092 --> 00:26:22,643
wat van cruciaal belang zal zijn
aan de constructie
624
00:26:22,710 --> 00:26:24,478
en de smaak van hun laatste cake.
625
00:26:24,545 --> 00:26:26,597
Aan de biscuitkant,
iedereen leek ze te bakken,
626
00:26:26,681 --> 00:26:28,699
Haal ze uit de oven,
627
00:26:28,783 --> 00:26:30,200
en snijden ze in stukken
redelijk goed.
628
00:26:30,285 --> 00:26:32,686
Ik werd er behoorlijk enthousiast van
Ben Starr's pompoenwortel.
629
00:26:32,737 --> 00:26:35,239
Echter, er is
geen beluchting in de taart...
Zeker.
630
00:26:35,323 --> 00:26:36,657
Het is dus een gewogen massa.
631
00:26:36,708 --> 00:26:38,759
Ja, het is zo
een oranje deurstopper.
632
00:26:38,810 --> 00:26:41,011
Het is ongeveer zo dik,
en het ziet er zwaar uit.
633
00:26:41,096 --> 00:26:43,564
Ja. Ester is nog steeds
haar glazuur kloppend.
634
00:26:43,631 --> 00:26:44,932
Ja, dat is geen goed teken.
635
00:26:44,999 --> 00:26:46,850
Als je alleen maar aan het kloppen bent
nu je glazuur,
636
00:26:46,935 --> 00:26:49,169
tegen de tijd dat je het pijpt
op de taart,
637
00:26:49,237 --> 00:26:51,004
het zal gesmolten worden
boter, weet je?
Ja.
638
00:26:51,056 --> 00:26:53,557
Ze lopen dus echt een risico
met timing nu.
639
00:26:53,641 --> 00:26:56,493
We komen eraan
tot nog 30 minuten.
640
00:26:56,578 --> 00:26:59,863
Dat zou je moeten doen
begin nu met bouwen
641
00:26:59,948 --> 00:27:01,732
de lagen.
642
00:27:01,816 --> 00:27:03,584
De sleutel is gewoon bewaren
deze verdomde taart.
643
00:27:03,651 --> 00:27:05,786
Gewoon weinig doen
aanpassingen hier
644
00:27:05,837 --> 00:27:08,922
om er zeker van te zijn dat het waterpas is.
645
00:27:08,973 --> 00:27:10,541
Christine, hoeveel
staat daar?
646
00:27:10,625 --> 00:27:11,575
Je bent vermist
Twee lagen, toch?
647
00:27:11,659 --> 00:27:12,960
Ja, ik heb het
hier, chef-kok.
648
00:27:13,027 --> 00:27:14,545
Oké, goed. Kom op,
kom op, kom op, kom op.
649
00:27:14,629 --> 00:27:15,929
Ik leg het gewoon op een laag,
650
00:27:15,980 --> 00:27:17,681
en dat ben ik echt
niet opletten
651
00:27:17,766 --> 00:27:20,984
hoe dik het glazuur is
en hoe dik de jam is.
652
00:27:21,069 --> 00:27:21,969
Iets meer dan 15 minuten
gaan.
653
00:27:22,036 --> 00:27:25,439
stomme taart.
654
00:27:28,276 --> 00:27:30,010
Dat is het, Tracy,
helemaal rond.
655
00:27:30,061 --> 00:27:31,445
Laat het paletmes
doe het werk.
656
00:27:31,496 --> 00:27:33,731
Ik hou van de consistentie.
Ik vind de laagjes leuk.
657
00:27:33,815 --> 00:27:35,849
Het staat
daar mooi.
658
00:27:35,917 --> 00:27:37,868
Dan besef ik het
659
00:27:37,952 --> 00:27:40,354
Ik heb een cruciale fout gemaakt.
660
00:27:40,421 --> 00:27:42,422
Nee, het staat niet aan. Dat deed ik niet
leg het ding eronder.
661
00:27:42,474 --> 00:27:44,224
Weet je
die kleine taartrondjes
662
00:27:44,275 --> 00:27:46,193
die je helpen de taart te verplaatsen
van plaats tot plaats?
663
00:27:46,244 --> 00:27:49,797
Ja, ik ben het vergeten.
664
00:27:49,848 --> 00:27:51,364
Zet ze naast elkaar,
dan kun je hem er overheen schuiven.
665
00:27:51,416 --> 00:27:53,333
Ik letterlijk
til de taart op
666
00:27:53,385 --> 00:27:56,002
en zet het
op deze glazen ronde.
667
00:27:56,054 --> 00:27:59,339
Echter, de vorm ervan
is gewoon niet hetzelfde.
668
00:27:59,407 --> 00:28:01,909
Nog vijf minuten.
669
00:28:01,976 --> 00:28:04,044
Je taarten
moet nu worden gemonteerd
670
00:28:04,095 --> 00:28:06,163
en je zou je
de laatste hand gelegd.
671
00:28:06,231 --> 00:28:08,198
Ik raak een beetje in paniek.
672
00:28:08,283 --> 00:28:09,733
De tijd dringt,
673
00:28:09,818 --> 00:28:11,602
en ik probeer het gewoon
om de cake gevuld te krijgen.
674
00:28:11,686 --> 00:28:14,488
Ik gooi er glazuur in.
Ik gooi er kwark in.
675
00:28:14,555 --> 00:28:16,256
Ik gooi vers fruit
daarbinnen,
676
00:28:16,307 --> 00:28:19,026
en ik ben de tel kwijt
van de lagen.
677
00:28:19,094 --> 00:28:20,928
Last-minute!
Echt?
678
00:28:20,979 --> 00:28:23,947
Mijn kers
smelt overal.
679
00:28:24,015 --> 00:28:26,766
Begin met putten
de laatste hand.
680
00:28:26,818 --> 00:28:29,686
Nog 30 seconden!
681
00:28:29,771 --> 00:28:32,573
Ik ben in een gekke haast om zelfs maar te geven
ze een taart die ik kan presenteren.
682
00:28:32,640 --> 00:28:34,508
Dit is gewoon dom.
683
00:28:34,576 --> 00:28:37,594
Tien, negen,
684
00:28:37,679 --> 00:28:39,679
acht, zeven...
685
00:28:39,731 --> 00:28:42,483
Zes, vijf,
686
00:28:42,550 --> 00:28:44,351
vier, drie,
687
00:28:44,419 --> 00:28:46,603
één,
688
00:28:46,688 --> 00:28:48,272
en hou op!
689
00:28:48,356 --> 00:28:50,541
Het.
690
00:28:50,625 --> 00:28:52,359
Stomme taart.
691
00:28:56,655 --> 00:28:58,406
Vijf, vier,
692
00:28:58,473 --> 00:29:01,559
drie, twee, één,
693
00:29:01,627 --> 00:29:05,180
en hou op!
694
00:29:05,231 --> 00:29:07,982
Het.
695
00:29:08,033 --> 00:29:10,485
stomme taart.
696
00:29:12,888 --> 00:29:15,056
Dat is het geweest
697
00:29:15,124 --> 00:29:17,275
het moeilijkst
druktest ooit
698
00:29:17,359 --> 00:29:19,928
tot nu toe in de geschiedenis
van MasterChef.
699
00:29:19,995 --> 00:29:23,932
En vanaf hier,
ze zien er geweldig uit.
700
00:29:23,999 --> 00:29:26,467
Maar tenminste één van jullie...
701
00:29:29,555 --> 00:29:31,673
zal MasterChef. verlaten
702
00:29:34,393 --> 00:29:37,144
Oké, Ben Starr,
laten we gaan.
703
00:29:40,148 --> 00:29:42,183
Oké, Ben.
Ja, chef-kok.
704
00:29:42,251 --> 00:29:44,385
Gaat het?
Ik ben geweldig.
705
00:29:44,436 --> 00:29:45,787
Praat met mij.
706
00:29:45,838 --> 00:29:47,972
Ik ben aan het perfectioneren geweest
deze taart voor vijf jaar,
707
00:29:48,057 --> 00:29:50,275
en ik geloof
dit is de eerste keer
708
00:29:50,359 --> 00:29:52,727
Ik heb de ingrediënten gehad
om u te kunnen geven
709
00:29:52,811 --> 00:29:56,214
iets dat mij vertegenwoordigt
echt als kok.
Oké.
710
00:29:56,298 --> 00:29:58,799
En het vermogen om eindelijk
Doe dat in deze competitie
711
00:29:58,851 --> 00:30:00,952
is voor mij overweldigend.
Geweldig, oké, goed.
712
00:30:01,020 --> 00:30:04,338
Beschrijf de taart.
Chef, dit is
een pompoen-worteltaart
713
00:30:04,390 --> 00:30:06,407
met roomkaasglazuur
en gekonfijte hazelnoten.
714
00:30:06,475 --> 00:30:08,042
Daar gaan we.
715
00:30:27,863 --> 00:30:31,549
O, mijn God.
716
00:30:31,634 --> 00:30:34,869
Ik zweer bij God,
717
00:30:34,920 --> 00:30:37,572
dat ziet er fenomenaal uit...
718
00:30:37,623 --> 00:30:39,157
Bedankt, chef-kok.
719
00:30:39,241 --> 00:30:41,693
Absoluut subliem.
720
00:30:52,204 --> 00:30:55,573
Dat is buitengewoon...
721
00:30:55,658 --> 00:30:58,977
Absolute magie op een vork.
722
00:31:08,487 --> 00:31:11,105
Ik laat het gewoon eindigen.
Mijn mond had net een orgasme.
723
00:31:11,156 --> 00:31:12,840
Sorry.
724
00:31:12,908 --> 00:31:16,194
Ik heb het gevoel dat ik dat heb gedaan
Eindelijk met de jury gesproken
725
00:31:16,278 --> 00:31:17,962
mijn taal,
726
00:31:18,047 --> 00:31:20,548
en ze hebben het begrepen
voor de eerste keer.
727
00:31:20,599 --> 00:31:22,166
Dit is Ben Starr.
728
00:31:22,251 --> 00:31:24,269
Dit is wat ik wil doen
met de rest van mijn leven.
729
00:31:24,336 --> 00:31:26,888
Suzy, laten we het ter sprake brengen.
730
00:31:26,955 --> 00:31:29,824
Mijn taart ziet er geweldig uit.
731
00:31:29,875 --> 00:31:32,510
Het is decadent.
Het is heerlijk.
732
00:31:32,594 --> 00:31:34,112
En ik hoop dat ze er dol op zijn.
733
00:31:34,179 --> 00:31:38,332
Vandaag heb ik een ganache gemaakt
en cake met pecannoten
734
00:31:38,384 --> 00:31:40,034
met slagroom
bovenaan.
735
00:31:40,085 --> 00:31:43,037
Elke laag heeft ook
gewoon een zweep
736
00:31:43,088 --> 00:31:45,172
met een vleugje framboos
ook.
737
00:31:45,224 --> 00:31:46,975
Toen je het over korst had,
738
00:31:47,042 --> 00:31:49,494
uh, dat is het zeker.
Korst.
739
00:31:49,578 --> 00:31:51,479
Deze is zoiets als...
we zullen het een beetje moeten doen
740
00:31:51,530 --> 00:31:53,448
een van deze cijfers, zoals...
741
00:32:12,801 --> 00:32:15,536
De chantilly, dat zou ik heel graag willen
er zat meer in,
742
00:32:15,604 --> 00:32:18,089
gewoon wat meer mondgevoel
om een beetje in balans te komen
743
00:32:18,173 --> 00:32:20,875
met de taart.
744
00:32:20,942 --> 00:32:23,544
Weet je, toen ik je zag putten
de ganache bovenop de taart,
745
00:32:23,595 --> 00:32:25,263
het was perfect.
746
00:32:25,347 --> 00:32:26,731
En toen ging je,
en je zet dit...
747
00:32:26,815 --> 00:32:28,800
Ik weet niet eens wat dit is.
Het lijkt op een soort schimmel
748
00:32:28,884 --> 00:32:30,635
een boom laten opgroeien
aan de buitenkant.
749
00:32:30,719 --> 00:32:34,205
Er was dus een minimalistisch
een soort perfectie voor deze taart
750
00:32:34,289 --> 00:32:36,107
dat ging een beetje naar de hel.
751
00:32:38,544 --> 00:32:41,228
Ik bedoel, dit is...
het is vies.
752
00:32:41,280 --> 00:32:45,116
Ik werd letterlijk net bediend,
zoals een stukje eenvoudige taart.
753
00:32:45,200 --> 00:32:48,703
En ik besef dat die er zijn
mensen in deze competitie
754
00:32:48,770 --> 00:32:51,773
dat zou mogelijk kunnen zijn, zoals
veel beter dan ik.
755
00:32:51,824 --> 00:32:54,208
Oké, Tracy,
kom maar op.
756
00:32:54,259 --> 00:32:57,879
Ik denk, alstublieft, God,
laat de taart gewoon staan
757
00:32:57,930 --> 00:33:00,081
lang genoeg om het af te snijden
en leg het op hun bord.
758
00:33:00,149 --> 00:33:03,885
Ik heb een zoete basilicum gemaakt
en siroop met citrusvruchten
759
00:33:03,952 --> 00:33:06,387
en dat erin gemengd
met zoete roomkaas.
760
00:33:06,455 --> 00:33:08,322
Dus, Tracy, er is
twee dingen die mij opvallen.
761
00:33:08,374 --> 00:33:12,193
"A"-de asymmetrische
constructie van de taart,
762
00:33:12,244 --> 00:33:15,546
en "B" is de frons
op je gezicht.
763
00:33:29,378 --> 00:33:30,745
Het is goed.
764
00:33:30,796 --> 00:33:32,447
Dat denk ik
de sinaasappelschil en basilicum
765
00:33:32,514 --> 00:33:35,133
maakt het echt een pop
een klein beetje
766
00:33:35,200 --> 00:33:37,101
en geeft het wat
helderheid en smaak.
767
00:33:37,186 --> 00:33:38,986
Het is eenvoudig, schoon,
768
00:33:39,037 --> 00:33:41,389
en, eh, intrigerend.
Bedankt.
769
00:33:41,456 --> 00:33:44,759
Jennifer, laten we gaan.
770
00:33:44,827 --> 00:33:45,860
Wat is het?
771
00:33:45,911 --> 00:33:47,795
Het is een toneelstuk
op een bananensplit.
772
00:33:47,846 --> 00:33:50,982
Dus je hebt je aardbeien
bovenop, je noten ernaast,
773
00:33:51,066 --> 00:33:54,068
jouw banaan van binnen,
jouw chocolade aan de binnenkant.
774
00:34:05,180 --> 00:34:08,833
Dat ziet er uit
geweldig.
775
00:34:18,811 --> 00:34:21,329
De chocolade smaakt voortreffelijk
met de spons,
776
00:34:21,396 --> 00:34:24,782
en het is gezoet
door de aardbeien.
777
00:34:24,867 --> 00:34:28,252
En het smaakt heerlijk.
Geweldig werk.
778
00:34:28,337 --> 00:34:30,505
Esther, kom alsjeblieft naar voren.
779
00:34:33,926 --> 00:34:36,627
Het is een citroen-frambozencake.
780
00:34:36,712 --> 00:34:39,630
Het is gevuld met citroengestremde melk,
verse frambozen.
781
00:34:39,698 --> 00:34:41,632
En dan is er nog
een geborsteld biscuitgebak
782
00:34:41,717 --> 00:34:44,952
met een framboos
en citroensiroop.
783
00:34:52,861 --> 00:34:55,880
Het is heel erg lief,
bijna overdreven.
784
00:34:55,964 --> 00:34:59,116
Iets over
laagcakeshows
785
00:34:59,201 --> 00:35:00,368
het niveau van finesse...
Juist.
786
00:35:00,435 --> 00:35:02,069
In de constructie,
787
00:35:02,137 --> 00:35:04,088
maar het lijkt erop
in paniek in elkaar gezet.
788
00:35:09,444 --> 00:35:11,963
Ik heb het moeilijk
met het gebrek aan evenwicht.
789
00:35:12,030 --> 00:35:14,632
Dat soort dingen heeft het
overweldigend zuur
790
00:35:14,716 --> 00:35:17,518
maar lieflijk,
en het werkt niet echt.
791
00:35:20,956 --> 00:35:22,640
Ik ben gefrustreerd,
792
00:35:22,708 --> 00:35:25,593
omdat ik dat had kunnen doen
dat zoveel beter gedaan.
793
00:35:25,661 --> 00:35:27,394
Ik had geen tijd meer.
794
00:35:29,764 --> 00:35:31,532
Oké, Christine.
795
00:35:34,586 --> 00:35:38,072
Het zijn laagjes abrikozen,
frambozen, aardbeien,
796
00:35:38,123 --> 00:35:41,275
en een klein beetje
van hazelnootlikeur,
797
00:35:41,326 --> 00:35:42,810
gewoon laag op laag.
798
00:35:54,456 --> 00:35:57,091
Het lijkt een beetje...
Een soort van, eh...
799
00:35:59,411 --> 00:36:01,812
Zoet-op-zoet,
eendimensionaal,
800
00:36:01,897 --> 00:36:03,231
geen contrast,
801
00:36:03,282 --> 00:36:06,167
zoals, eh, saai.
802
00:36:06,234 --> 00:36:07,568
Oké, Christine,
803
00:36:07,636 --> 00:36:10,604
het glazuur aan de buitenkant
is wat?
804
00:36:10,656 --> 00:36:13,040
Het is botercrème.
805
00:36:21,833 --> 00:36:23,517
Spons is perfect.
806
00:36:23,569 --> 00:36:27,471
De taart ontbreekt
persoonlijkheid.
807
00:36:27,556 --> 00:36:30,775
En het is mooi
een soort gewone gang van zaken.
808
00:36:36,365 --> 00:36:39,000
Jullie allemaal,
kom naar beneden, alsjeblieft.
809
00:36:39,067 --> 00:36:40,568
Ik ben echt teleurgesteld
bij mezelf.
810
00:36:40,636 --> 00:36:43,854
Dit is veruit
het ergste dat ik ooit heb gedaan,
811
00:36:43,939 --> 00:36:46,607
en het is rot dat het zo was
tijdens een druktest.
812
00:36:46,658 --> 00:36:49,710
Twee uur om te produceren
een verbluffende zeslaags
813
00:36:49,778 --> 00:36:51,879
heerlijke taart.
814
00:36:51,946 --> 00:36:54,599
Helaas, tenminste één van jullie
815
00:36:54,683 --> 00:36:57,385
zal MasterChef. verlaten
816
00:36:57,436 --> 00:36:58,970
Juist.
817
00:36:59,054 --> 00:37:01,839
Tracy, stap naar voren.
818
00:37:01,923 --> 00:37:04,525
Jennifer, stap naar voren.
819
00:37:04,576 --> 00:37:07,295
Ben Starr, stap naar voren...
820
00:37:07,346 --> 00:37:09,280
En neem jou mee, Tracy,
en Jennifer boven.
821
00:37:09,364 --> 00:37:11,148
Gefeliciteerd.
822
00:37:11,233 --> 00:37:13,884
Laten we gaan.
823
00:37:16,254 --> 00:37:19,173
Oké, Esther,
824
00:37:19,224 --> 00:37:22,360
Christine, Suzy,
825
00:37:22,444 --> 00:37:24,345
duidelijk alle drie
in de onderste helft.
826
00:37:24,396 --> 00:37:27,598
Suzy, dat was het niet
je beste kans.
827
00:37:27,683 --> 00:37:30,451
Christine, op de achterkant
van je prestaties
828
00:37:30,518 --> 00:37:32,670
met de beef Wellington,
829
00:37:32,738 --> 00:37:35,389
de taart paste niet
ergens in de buurt
830
00:37:35,457 --> 00:37:38,459
wat je geproduceerd hebt
bij de laatste uitdaging.
831
00:37:38,526 --> 00:37:40,795
Esther – onhandig,
832
00:37:40,846 --> 00:37:42,847
het werkte niet echt,
833
00:37:42,914 --> 00:37:45,800
en een bizarre textuur.
834
00:37:45,867 --> 00:37:49,487
Christine,
stap naar voren, alsjeblieft.
835
00:37:49,571 --> 00:37:51,539
O, mijn God.
Je hebt veel gedaan
836
00:37:51,590 --> 00:37:53,440
binnen deze competitie.
837
00:37:53,492 --> 00:37:55,809
En soms
838
00:37:55,861 --> 00:37:58,512
je hebt het echt afgehandeld
de druk briljant.
839
00:37:58,563 --> 00:38:00,031
Wij drieën
zijn trots op je.
840
00:38:00,098 --> 00:38:02,600
En ik weet het nu zeker
841
00:38:02,684 --> 00:38:07,104
je vader en je zoon
zijn net zo trots op jou.
842
00:38:07,172 --> 00:38:08,856
Het spijt me.
843
00:38:12,634 --> 00:38:14,285
Na de zeslaagse cake
druktest,
844
00:38:14,353 --> 00:38:16,604
het gaat om de laatste drie.
Eén van hen gaat naar huis.
845
00:38:16,671 --> 00:38:19,273
Christine.
846
00:38:19,341 --> 00:38:20,791
Je hebt veel gedaan
847
00:38:20,876 --> 00:38:23,577
binnen deze competitie.
848
00:38:23,628 --> 00:38:24,912
En soms
849
00:38:24,963 --> 00:38:26,447
je hebt het echt aangepakt
850
00:38:26,498 --> 00:38:29,083
de druk briljant.
851
00:38:30,902 --> 00:38:34,288
Christine,
852
00:38:34,339 --> 00:38:36,874
Het spijt me,
neem je schort...
853
00:38:42,247 --> 00:38:44,582
Boven naar het balkon.
854
00:38:48,503 --> 00:38:50,204
Ik geloof dat ik mezelf bijna had geplast.
855
00:38:50,271 --> 00:38:51,872
Mensen blijven mij onderschatten.
856
00:38:51,940 --> 00:38:54,025
Ik ben nog steeds hier om het te winnen,
dus je kunt er beter naar kijken.
857
00:38:54,109 --> 00:38:54,992
O, mijn God.
858
00:38:55,077 --> 00:38:56,193
Op dit punt,
859
00:38:56,278 --> 00:38:58,645
Ik denk dat ik net geraakt ben
door een vrachtwagen.
860
00:38:58,697 --> 00:39:00,548
En ik heb dit gevoel
binnenkant van mij,
861
00:39:00,615 --> 00:39:01,732
dat dit mijn tijd is.
862
00:39:01,800 --> 00:39:03,901
Esther, Suzy,
863
00:39:03,985 --> 00:39:07,238
we hebben de neurale ingenieur
tegen de advocaat.
864
00:39:07,322 --> 00:39:09,556
Het is aan mij
en Suzy.
865
00:39:09,608 --> 00:39:11,459
Ik heb mijn baan opgezegd,
ik ben hier,
866
00:39:11,526 --> 00:39:13,461
en deze kans
betekent de wereld voor mij.
867
00:39:13,528 --> 00:39:14,912
Ik ben nog niet klaar om naar huis te gaan.
868
00:39:14,996 --> 00:39:17,231
Suzy, wat frustrerend
wij alle drie
869
00:39:17,282 --> 00:39:19,266
was het feit
dat je iets had
870
00:39:19,334 --> 00:39:20,868
op de rand van verbluffend,
871
00:39:20,936 --> 00:39:23,871
maar de toevoegingen
en de pecannoten
872
00:39:23,955 --> 00:39:25,873
werkte gewoon niet.
873
00:39:25,924 --> 00:39:29,109
Je weet niet waar
om de lijn in het zand te trekken.
874
00:39:29,161 --> 00:39:32,413
Ester,
Je bent een heel technische,
875
00:39:32,481 --> 00:39:35,783
intelligente kok.
876
00:39:35,834 --> 00:39:39,036
Maar je keek
uit je diepte
877
00:39:39,121 --> 00:39:41,122
gedurende die twee uur.
878
00:39:41,189 --> 00:39:43,774
Esther, stap naar voren.
879
00:39:43,842 --> 00:39:46,994
O, mijn God.
880
00:39:47,045 --> 00:39:48,245
Ester...
881
00:39:51,967 --> 00:39:53,867
Doe je schort af.
882
00:39:53,919 --> 00:39:55,870
Je tijd zit erop
in MasterChef.
883
00:40:00,792 --> 00:40:02,827
Beloof...
Ik beloof het.
884
00:40:02,911 --> 00:40:05,279
Blijf op die reis.
Ik zal. Ik ga niet opgeven.
885
00:40:05,330 --> 00:40:07,865
Ik ga niet terug
om gewoon advocaat te zijn.
886
00:40:07,933 --> 00:40:10,350
Er is veel moed voor nodig
en overtuiging
887
00:40:10,402 --> 00:40:12,019
om uw baan op te zeggen,
888
00:40:12,087 --> 00:40:14,221
maar het is absoluut de moeite waard
889
00:40:14,289 --> 00:40:16,223
als je aan het achtervolgen bent
jouw passie.
890
00:40:16,291 --> 00:40:18,058
Eten boeit mij.
891
00:40:18,110 --> 00:40:21,528
En ik voel mij gesterkt
MasterChef. verlaten
892
00:40:21,580 --> 00:40:23,630
De wereld is mijn oester.
893
00:40:26,534 --> 00:40:29,403
Suzy, soms
bij deze uitdagingen,
894
00:40:29,470 --> 00:40:31,672
je gaat in ontkenning.
895
00:40:31,723 --> 00:40:33,974
En er zijn delen van jou
die produceren
896
00:40:34,042 --> 00:40:35,893
soort valse ideeën
897
00:40:35,977 --> 00:40:38,262
dat helaas
niet echt wassen.
898
00:40:38,346 --> 00:40:40,264
Dus wij vertellen het je
om jou beter te maken,
899
00:40:40,348 --> 00:40:43,083
en je lijkt te negeren
dat advies.
900
00:40:43,151 --> 00:40:45,252
Volg het advies,
er mee rennen,
901
00:40:45,303 --> 00:40:48,689
en kom sterk terug.
902
00:40:48,740 --> 00:40:51,125
Misschien loop je
op dun ijs,
903
00:40:51,176 --> 00:40:52,960
maar de ganache
was heerlijk.
904
00:40:53,011 --> 00:40:55,162
Neem je schort mee naar boven
en sluit je aan bij de rest.
905
00:40:55,213 --> 00:40:57,331
Laten we gaan.
906
00:40:57,382 --> 00:40:59,266
Ik heb nooit, nooit, ooit in mijn leven
907
00:40:59,317 --> 00:41:01,385
ooit willen doen
nogmaals een druktest.
908
00:41:01,469 --> 00:41:03,087
Dat was mijn hel.
909
00:41:03,171 --> 00:41:04,939
Dat was eerlijk gezegd
het ergste gevoel
910
00:41:05,006 --> 00:41:06,924
die ik ooit in mijn leven heb gehad.
911
00:41:07,008 --> 00:41:10,761
Dat was zoveel teleurstelling
bij mezelf.
912
00:41:10,846 --> 00:41:12,600
Dat ga ik nooit doen
ben er weer bij.
913
00:41:12,625 --> 00:41:16,625
== synchronisatie, gecorrigeerd door ouderling ==
914
00:41:16,818 --> 00:41:19,470
Volgende keer op MasterChef...
915
00:41:19,538 --> 00:41:21,555
De grootste mysterieuze doos
die we ooit hebben gehad.
916
00:41:21,623 --> 00:41:24,742
De agressie van één kok
wordt losgelaten.
917
00:41:24,826 --> 00:41:26,677
Ik ben hier niet om vrienden te maken.
918
00:41:26,761 --> 00:41:29,163
En het humeur van één rechter
919
00:41:29,231 --> 00:41:30,831
kookt over.
920
00:41:30,899 --> 00:41:33,500
Laat deze mensen hetzelfde zien
respect dat ze je tonen.
921
00:41:33,568 --> 00:41:35,286
Zo niet, dan ga ik persoonlijk
kom daarheen
922
00:41:35,353 --> 00:41:37,471
en gooi je
hier weg.
923
00:41:37,538 --> 00:41:40,274
En nog een thuiskok
MasterChef dromen
924
00:41:40,342 --> 00:41:42,359
zal een einde komen.
925
00:41:42,427 --> 00:41:45,496
Ik ben sprakeloos.