1
00:00:49,410 --> 00:00:53,980
(El comienzo de Coffee Friends)

2
00:00:56,650 --> 00:00:58,220
(Un día de octubre de 2018)

3
00:00:58,750 --> 00:00:59,380
(Son Ho Jun)

4
00:00:59,380 --> 00:01:00,150
¿Quieres café con leche de coco o algo más?
(Son Ho Jun)

5
00:01:00,150 --> 00:01:02,950
¿Quieres café con leche de coco o algo más?

6
00:01:02,950 --> 00:01:04,120
- Estaremos encantados de beberlo. - Por supuesto.

7
00:01:04,860 --> 00:01:06,860
- ¿Y tú? ¿Agua? - ¿Agua?

8
00:01:06,860 --> 00:01:09,960
(Son mejores amigos).

9
00:01:11,530 --> 00:01:13,160
¿Quién empezó primero...?

10
00:01:13,160 --> 00:01:14,730
¿Ese camión de café benéfico?

11
00:01:14,830 --> 00:01:16,470
Puedes disfrutar de algo mientras haces una donación.

12
00:01:16,470 --> 00:01:19,770
Facilita la donación. No hay presión.

13
00:01:20,040 --> 00:01:21,940
Pensamos en lo que podríamos hacer.

14
00:01:21,940 --> 00:01:24,040
Les damos café,

15
00:01:24,040 --> 00:01:26,340
y recaudamos fondos.

16
00:01:26,510 --> 00:01:30,010
¿Qué le gustaría? ¿Limonada helada?

17
00:01:30,010 --> 00:01:32,450
Gracias. Disfrutar.

18
00:01:32,450 --> 00:01:33,550
(Su camión de café benéfico se llama Coffee Friends).

19
00:01:33,750 --> 00:01:35,090
Gracias.

20
00:01:36,120 --> 00:01:37,660
¿Cuántos eventos de recaudación de fondos has realizado?

21
00:01:37,660 --> 00:01:39,020
- Empezamos en marzo. - Empezamos en marzo.

22
00:01:39,020 --> 00:01:42,030
Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre.

23
00:01:42,260 --> 00:01:44,530
(marzo)

24
00:01:44,530 --> 00:01:47,370
(abril)

25
00:01:48,400 --> 00:01:49,470
Una cosa de la que estoy seguro es esto.

26
00:01:49,470 --> 00:01:50,530
(Esto sucedió en el medio).

27
00:01:50,970 --> 00:01:52,640
Tengo algo importante que hacer.

28
00:01:55,610 --> 00:01:58,640
Hubo momentos en los que no pude asistir al evento.

29
00:01:58,640 --> 00:02:02,510
Entonces comencé a invitar a amigos a unirse a mí.

30
00:02:04,080 --> 00:02:06,150
(Mayo con Sun Woo)

31
00:02:06,150 --> 00:02:08,590
(Junio con Yunho)

32
00:02:08,590 --> 00:02:11,290
(Julio con Sandara)

33
00:02:11,290 --> 00:02:13,690
(Agosto con Kwang Soo)

34
00:02:13,690 --> 00:02:16,160
(septiembre)

35
00:02:16,160 --> 00:02:18,630
(Octubre con Byung Jae)

36
00:02:18,630 --> 00:02:21,170
(noviembre)

37
00:02:21,230 --> 00:02:22,370
(Recaudaron 32.600 dólares para un hospital infantil).

38
00:02:22,370 --> 00:02:25,140
(En diciembre, donaron el doble de los fondos que recaudaron).

39
00:02:25,340 --> 00:02:27,070
Él hace café,

40
00:02:27,070 --> 00:02:30,240
- Entonces estudió para ser barista. - Me certifiqué como barista.

41
00:02:30,240 --> 00:02:31,840
¿Tienes una certificación entonces?

42
00:02:31,840 --> 00:02:32,910
Soy barista certificado.

43
00:02:32,910 --> 00:02:34,480
¿Qué puedes hacer?

44
00:02:34,610 --> 00:02:35,750
Hago un gran café.

45
00:02:37,750 --> 00:02:38,850
Yo hago esto.

46
00:02:40,220 --> 00:02:41,890
Te pregunto esto porque...

47
00:02:42,050 --> 00:02:45,090
Queremos que continúes haciendo lo que has estado haciendo.

48
00:02:45,090 --> 00:02:46,660
Pero queremos que hagas el evento de recaudación de fondos de diciembre...

49
00:02:46,920 --> 00:02:48,760
con nosotros en Jeju.

50
00:02:48,790 --> 00:02:49,830
Veo.

51
00:02:49,830 --> 00:02:51,630
Íbamos a tomarnos libre el mes de diciembre.

52
00:02:55,070 --> 00:02:56,330
Hace demasiado frío.

53
00:02:57,070 --> 00:03:00,500
Pensamos que podrías dirigir una cafetería.

54
00:03:00,500 --> 00:03:03,540
- Esa es nuestra idea. - Eso sería increíble.

55
00:03:04,610 --> 00:03:06,240
Ho Jun puede hacer café.

56
00:03:06,310 --> 00:03:08,550
A Yeon Seok le gusta cocinar.

57
00:03:08,550 --> 00:03:10,720
Pensamos que podríamos montar un café para el brunch.

58
00:03:10,720 --> 00:03:11,780
(Ho Jun es el barista y Yeon Seok es el chef).

59
00:03:20,090 --> 00:03:22,060
(Ho Jun el barista)

60
00:03:29,870 --> 00:03:31,700
Aquí está tu americano.

61
00:03:33,840 --> 00:03:35,570
(Yeon Seok el chef)

62
00:03:42,810 --> 00:03:44,280
Estoy detrás de ti, amigo.

63
00:03:44,280 --> 00:03:45,350
Está bien.

64
00:03:45,350 --> 00:03:46,580
(El café de los dos amigos abrirá pronto).

65
00:03:47,080 --> 00:03:49,650
(¿Dónde estará?)

66
00:03:49,650 --> 00:03:51,160
(Un huerto de mandarinas)

67
00:03:53,490 --> 00:03:54,990
(¿Cuándo?)

68
00:03:54,990 --> 00:03:57,600
(La temporada en la que maduran las mandarinas)

69
00:04:09,310 --> 00:04:10,940
Esto es hermoso.

70
00:04:12,140 --> 00:04:13,510
Este lugar es asombroso.

71
00:04:15,280 --> 00:04:17,650
(¿Cómo lo harán...?)

72
00:04:20,350 --> 00:04:23,650
(¿transformar el cobertizo en el huerto de mandarinas?)

73
00:04:24,690 --> 00:04:25,890
Los árboles de mandarina están alineados.

74
00:04:25,890 --> 00:04:27,760
(Ho Jun y Yeon Seok visitan el huerto por primera vez).

75
00:04:28,590 --> 00:04:30,760
(Kim Jae Myeong, diseñador de interiores, amigo de Ho Jun y Yeon Seok)

76
00:04:32,160 --> 00:04:33,530
Está aquí.

77
00:04:35,700 --> 00:04:37,470
Este huerto es enorme.

78
00:04:40,810 --> 00:04:42,910
Es la primera vez que veo mandarinas colgadas de un árbol.

79
00:04:43,670 --> 00:04:45,810
Creo que es mi primera vez en un huerto de mandarinas.

80
00:04:46,640 --> 00:04:47,910
Me encantan los colores.

81
00:04:54,050 --> 00:04:55,450
Probemos uno grande.

82
00:04:55,620 --> 00:04:56,920
- ¿Deberíamos hacer eso? - Pélame uno.

83
00:04:56,920 --> 00:04:58,190
Pela uno para mí.

84
00:04:59,560 --> 00:05:01,990
Una persona debería hacerlo. No tenemos suficientes manos.

85
00:05:02,430 --> 00:05:04,060
- Sólo... - Bien. Te lo pelaré.

86
00:05:04,060 --> 00:05:05,700
Debes pelarlo por la parte de atrás.

87
00:05:05,730 --> 00:05:07,400
No, lo pelo desde el frente.

88
00:05:07,400 --> 00:05:09,130
- Te lavaste las manos, ¿verdad? - Por supuesto que sí.

89
00:05:13,000 --> 00:05:14,540
(Está delicioso).

90
00:05:15,340 --> 00:05:16,510
- Está delicioso. - Es realmente bueno.

91
00:05:17,710 --> 00:05:18,980
Esto es tan bueno.

92
00:05:20,280 --> 00:05:21,610
Es la primera vez que como una mandarina recién cortada.

93
00:05:23,750 --> 00:05:24,950
¿Alguna vez has comido fruta recién cortada?

94
00:05:24,950 --> 00:05:26,750
(No, no lo he hecho).

95
00:05:27,020 --> 00:05:28,820
Sería bueno que vinieran a recoger las mandarinas.

96
00:05:29,550 --> 00:05:32,620
Si las mandarinas todavía están aquí, entonces pueden recoger algunas.

97
00:05:32,820 --> 00:05:33,890
Sería divertido.

98
00:05:33,890 --> 00:05:35,830
Podemos darles guantes y tijeras.

99
00:05:37,730 --> 00:05:41,230
(¿Alguna vez has imaginado ver un café en un huerto de mandarinas?)

100
00:05:42,770 --> 00:05:43,770
Vámonos.

101
00:05:43,770 --> 00:05:45,270
(¡Vamos!)

102
00:05:46,540 --> 00:05:49,040
Ta-da.

103
00:05:50,440 --> 00:05:51,480
La puerta es pesada.

104
00:05:52,780 --> 00:05:54,710
- Deberíamos tomar fotos. - ¿En realidad?

105
00:05:54,710 --> 00:05:55,950
No actúes como un experto.

106
00:05:55,950 --> 00:05:57,780
(Jae Myeong es un experto. Es diseñador de interiores).

107
00:05:57,780 --> 00:06:00,750
- Podemos entrar. - Es bonito por dentro.

108
00:06:01,750 --> 00:06:03,250
(Ho Jun es bonito).

109
00:06:03,250 --> 00:06:05,790
Necesito fotos del edificio, no de ti.

110
00:06:05,920 --> 00:06:07,760
Necesitamos tomar fotografías para los diseños de interiores.

111
00:06:07,760 --> 00:06:08,830
Está bien.

112
00:06:09,190 --> 00:06:10,930
(Jae Myeong está trabajando duro como diseñador de interiores).

113
00:06:10,930 --> 00:06:12,160
- Está bien. - ¿Terminaste?

114
00:06:13,860 --> 00:06:16,230
- Podemos tomar más fotos más tarde. - Bien.

115
00:06:16,230 --> 00:06:17,270
(Revisemos el lugar.)

116
00:06:19,870 --> 00:06:20,870
¿Qué es esto?

117
00:06:20,870 --> 00:06:22,910
(Es la primera vez que ven el cobertizo).

118
00:06:22,910 --> 00:06:24,680
No hay nada dentro.

119
00:06:25,680 --> 00:06:26,710
Está vacío.

120
00:06:27,040 --> 00:06:28,680
Pero está bien organizado.

121
00:06:32,580 --> 00:06:34,990
El tejado es muy bonito.

122
00:06:37,090 --> 00:06:39,190
(Pero aquí falta algo).

123
00:06:41,230 --> 00:06:43,260
(Solo pueden ver la base de los árboles porque la ventana está baja).

124
00:06:43,490 --> 00:06:45,830
(La otra ventana es demasiado alta y solo pueden ver el cielo).

125
00:06:47,000 --> 00:06:51,100
(Es difícil ver la vista general del refrescante huerto).

126
00:06:54,740 --> 00:06:56,340
Este lugar es perfecto.

127
00:06:57,140 --> 00:06:58,180
¿Es esto?

128
00:06:58,480 --> 00:07:00,910
Creo que necesitamos una nueva ventana.

129
00:07:00,910 --> 00:07:02,180
-Jae Myeong. - Sí.

130
00:07:02,180 --> 00:07:03,610
¿Crees que podemos hacer una nueva ventana?

131
00:07:03,610 --> 00:07:05,180
Es difícil crear una ventana nueva, ¿no?

132
00:07:05,650 --> 00:07:06,850
Podemos hacer una nueva ventana.

133
00:07:07,690 --> 00:07:10,120
Si hacemos una ventana que pueda ayudar a la gente a ver...

134
00:07:10,120 --> 00:07:11,660
- El lado verde del huerto... - Sí.

135
00:07:11,660 --> 00:07:14,430
Ellos también pueden disfrutar de la vista.

136
00:07:14,930 --> 00:07:17,030
Quiero que la gente vea esta vista.

137
00:07:17,260 --> 00:07:19,060
Es bastante aburrido ahora mismo.

138
00:07:19,060 --> 00:07:20,800
Cuando la gente viene aquí,

139
00:07:20,800 --> 00:07:23,000
la comida tiene que ser buena,

140
00:07:23,000 --> 00:07:26,740
pero también debemos brindarles una vista agradable que puedan disfrutar.

141
00:07:26,900 --> 00:07:28,970
Quiero que este espacio brinde a la gente una vista agradable.

142
00:07:32,010 --> 00:07:34,280
Si podemos hacer ventanas,

143
00:07:34,380 --> 00:07:38,120
Deberíamos colocar mesas junto a cada ventana.

144
00:07:38,120 --> 00:07:41,250
Lo mejor sería colocar mesas para cuatro.

145
00:07:42,450 --> 00:07:44,290
Es bastante pequeño aquí...

146
00:07:44,560 --> 00:07:49,190
Pero no estamos sirviendo algo pesado. Estamos sirviendo brunch.

147
00:07:49,330 --> 00:07:52,000
Como es una cafetería, podemos hacer un bar.

148
00:07:52,000 --> 00:07:54,270
Creo que estaría bien ser así de grande.

149
00:07:54,670 --> 00:07:56,270
Podemos hacer uso de ese espacio.

150
00:07:56,270 --> 00:07:58,740
Podemos instalar la barra aquí.

151
00:08:01,270 --> 00:08:03,810
Para los que se sientan en la barra,

152
00:08:03,810 --> 00:08:06,110
Pueden vernos haciendo café.

153
00:08:06,110 --> 00:08:09,280
El resto puede sentarse junto a la ventana para disfrutar de la vista.

154
00:08:09,280 --> 00:08:13,550
Así es. Para que todos puedan vernos haciendo café aquí mismo.

155
00:08:13,550 --> 00:08:16,650
Podemos hablar con nuestros clientes mientras preparamos café.

156
00:08:16,650 --> 00:08:19,960
(Esto es lo que Yeon Seok y Ho Jun tienen en mente).

157
00:08:25,760 --> 00:08:27,800
Deberíamos pensar en un nombre también.

158
00:08:30,530 --> 00:08:33,700
(Días hasta la apertura del café)

159
00:08:35,840 --> 00:08:38,780
(1 día antes de la apertura del café)

160
00:08:39,510 --> 00:08:43,350
(Están de regreso en la isla de Jeju).

161
00:08:44,350 --> 00:08:46,150
Hace muy buen tiempo hoy.

162
00:08:48,320 --> 00:08:49,390
Es el océano.

163
00:08:49,990 --> 00:08:51,760
Deberíamos oler el océano.

164
00:08:56,830 --> 00:08:58,360
Oh Dios mío. Es muy refrescante.

165
00:09:00,100 --> 00:09:01,370
Oh, me encanta.

166
00:09:16,310 --> 00:09:18,220
Me estoy poniendo nervioso.

167
00:09:18,480 --> 00:09:20,380
Hagámoslo bien, amigo.

168
00:09:21,050 --> 00:09:22,320
Vamos a hacerlo.

169
00:09:23,420 --> 00:09:25,490
- Ya casi llegamos. - ¿Lo somos?

170
00:09:25,820 --> 00:09:26,890
Está en algún lugar de aquí.

171
00:09:27,660 --> 00:09:29,960
Tienes razón.

172
00:09:29,960 --> 00:09:32,000
Lindo.

173
00:09:40,900 --> 00:09:42,610
- Hicieron una ventana. - Hay una ventana.

174
00:09:43,070 --> 00:09:44,140
Lo lograron.

175
00:09:46,810 --> 00:09:48,610
También tenemos una señal. Dice "Amigos del café".

176
00:09:49,710 --> 00:09:50,780
Tenemos una señal.

177
00:09:51,620 --> 00:09:54,690
Dice "Desde 2019".

178
00:09:57,090 --> 00:09:58,220
Espera un segundo.

179
00:09:58,820 --> 00:09:59,960
Déjame grabar un vídeo.

180
00:10:02,460 --> 00:10:03,490
Ta-da.

181
00:10:04,190 --> 00:10:06,230
(¡Dios mío!)

182
00:10:10,870 --> 00:10:13,170
Dios mío. ¡Es tan bonito!

183
00:10:14,840 --> 00:10:18,380
(La mesa del bar)

184
00:10:20,210 --> 00:10:21,880
(Una ventana grande)

185
00:10:23,680 --> 00:10:24,680
(Otra ventana grande)

186
00:10:24,680 --> 00:10:27,080
Es realmente bonito con la ventana grande.

187
00:10:27,180 --> 00:10:29,320
- Me gusta tener la ventana grande. - Yo también.

188
00:10:30,290 --> 00:10:31,760
Podemos ver el huerto de mandarinos.

189
00:10:32,490 --> 00:10:35,030
- Este pan está muy bueno. - ¿Cómo hicieron esto?

190
00:10:35,090 --> 00:10:37,630
Es realmente suave.

191
00:10:38,030 --> 00:10:40,930
(Pueden relajarse y disfrutar de la vista aquí).

192
00:10:41,200 --> 00:10:42,470
¡Sí!

193
00:10:43,270 --> 00:10:44,940
- Esto es tan bonito. - Oh Dios mío.

194
00:10:46,370 --> 00:10:47,370
Jae Myeong hizo un buen trabajo.

195
00:10:48,770 --> 00:10:49,810
(Entran al interior del bar.)

196
00:10:49,810 --> 00:10:52,680
- Entra. - Está bien. Déjeme ver.

197
00:10:54,550 --> 00:10:56,680
¡Mirar! Ahí está la estufa de gas.

198
00:10:58,120 --> 00:10:59,550
También disponemos de máquinas de café expreso.

199
00:11:04,490 --> 00:11:08,230
(Ho Jun hace pleno uso de la mesa del bar).

200
00:11:08,990 --> 00:11:10,790
(Oh, Dios mío)

201
00:11:11,460 --> 00:11:12,500
Aquí tienes.

202
00:11:13,200 --> 00:11:17,100
(El interior del café refleja sus ideas).

203
00:11:17,100 --> 00:11:19,400
Dios mío. ¡Es tan bonito!

204
00:11:23,070 --> 00:11:25,140
Primero hagamos el pan.

205
00:11:25,640 --> 00:11:27,410
- ¿Ahora mismo? - Sí.

206
00:11:27,910 --> 00:11:31,320
Necesitamos algo de tiempo para fermentarlo.

207
00:11:32,420 --> 00:11:34,790
Hagámoslo cuando lleguen los otros miembros.

208
00:11:34,790 --> 00:11:36,450
Estarán aquí pronto.

209
00:11:37,450 --> 00:11:38,990
(Contrataron a sus propios trabajadores a tiempo parcial).

210
00:11:38,990 --> 00:11:40,260
Es nuestro primer día.

211
00:11:40,420 --> 00:11:43,190
Necesito a alguien que sea muy cooperativo y se lleve bien conmigo.

212
00:11:43,190 --> 00:11:47,000
Me gustaría trabajar con alguien con quien me sienta cómodo.

213
00:11:47,000 --> 00:11:49,330
Entonces elegí a Yunho.

214
00:11:49,870 --> 00:11:51,570
Guardé su nombre como...

215
00:11:51,570 --> 00:11:53,670
"Soy U-Know Yunho".

216
00:11:54,940 --> 00:11:56,470
"Soy U-Know Yunho".

217
00:11:56,470 --> 00:11:57,880
("Soy U-Know Yunho")

218
00:12:00,040 --> 00:12:01,380
- Hola. - contestó.

219
00:12:02,380 --> 00:12:04,110
Te necesito el 2 y 3 de diciembre.

220
00:12:04,820 --> 00:12:06,880
No deberías hacer ningún plan en esas fechas.

221
00:12:07,120 --> 00:12:08,120
No tienes ningún plan, ¿verdad?

222
00:12:09,090 --> 00:12:12,120
Estaré en Japón el 2 y 3 de diciembre.

223
00:12:12,120 --> 00:12:13,920
¿Por qué? ¿Qué vas a hacer allí?

224
00:12:13,920 --> 00:12:16,690
- Tengo un concierto. - ¿En realidad?

225
00:12:16,990 --> 00:12:19,660
- ¿Qué pasa con los días 17, 18 y 19 de diciembre? - Déjame revisar mi agenda.

226
00:12:19,660 --> 00:12:21,670
¿Qué pasa con enero?

227
00:12:21,670 --> 00:12:23,770
¿Por qué preguntarías sobre enero?

228
00:12:23,770 --> 00:12:25,870
¿Enero? Déjeme ver.

229
00:12:25,870 --> 00:12:29,610
Estaré bien en enero siempre que no sea mediados de enero.

230
00:12:29,610 --> 00:12:31,340
Puedes simplemente decir "no".

231
00:12:31,610 --> 00:12:33,880
Siéntete libre de rechazarme. Sólo di "no".

232
00:12:33,880 --> 00:12:36,250
- No, no es así. - No tienes que aceptarlo.

233
00:12:37,450 --> 00:12:38,520
No.

234
00:12:38,520 --> 00:12:39,620
No puede venir.

235
00:12:40,250 --> 00:12:43,150
Abrimos nuestra cafetería los días 2, 3 y 4 de diciembre.

236
00:12:43,150 --> 00:12:44,820
Estoy completamente reservado.

237
00:12:44,820 --> 00:12:46,220
Tengo una sesión esos días.

238
00:12:46,220 --> 00:12:49,560
Puedes venir el 2 y 3 de diciembre o el 3 y 4 de diciembre.

239
00:12:49,730 --> 00:12:51,860
Ya estoy reservado para esa hora.

240
00:12:52,060 --> 00:12:54,000
Tienes sesiones regulares los lunes y martes.

241
00:12:54,000 --> 00:12:55,170
Bien.

242
00:12:58,700 --> 00:12:59,740
No contesta.

243
00:13:01,310 --> 00:13:02,410
(Su amigo no contesta.)

244
00:13:02,410 --> 00:13:03,510
Por favor levante el teléfono.

245
00:13:04,340 --> 00:13:05,380
(Parece que serán los únicos trabajadores en el café).

246
00:13:05,380 --> 00:13:07,040
¿Tenemos que hacer esto solos?

247
00:13:07,580 --> 00:13:09,680
Déjame llamar a Choi Ji Woo.

248
00:13:09,680 --> 00:13:10,750
Lindo.

249
00:13:12,150 --> 00:13:14,450
No estoy segura de que pueda venir porque acaba de casarse.

250
00:13:14,450 --> 00:13:16,620
(Nervioso)

251
00:13:21,020 --> 00:13:22,560
Hola Ho Jun.

252
00:13:23,160 --> 00:13:26,000
¡Ji Woo! ¿Cómo has estado?

253
00:13:26,900 --> 00:13:28,800
He estado bien. Acabas de terminar con tu serie dramática, ¿verdad?

254
00:13:28,800 --> 00:13:31,670
- Se hizo ayer. - Buen trabajo.

255
00:13:31,670 --> 00:13:33,500
Hiciste un buen trabajo.

256
00:13:33,500 --> 00:13:34,710
Bien hecho.

257
00:13:35,070 --> 00:13:36,670
Gracias, Ji Woo.

258
00:13:37,310 --> 00:13:39,940
¿Estás libre los días 2, 3 y 4 de diciembre?

259
00:13:40,040 --> 00:13:42,180
- ¿Puedo ser de alguna ayuda? - Es un programa de caridad.

260
00:13:42,280 --> 00:13:43,710
Por supuesto.

261
00:13:44,050 --> 00:13:45,850
Reservaré ese tiempo para irme.

262
00:13:46,380 --> 00:13:49,220
Está bien. Tomaré nota de que puedes venir.

263
00:13:49,220 --> 00:13:50,650
Bueno. Hablaré contigo más tarde.

264
00:13:50,650 --> 00:13:53,120
- Gracias. - Adiós.

265
00:13:55,490 --> 00:13:56,730
(Logra contratar a Ji Woo).

266
00:13:56,730 --> 00:13:58,900
- Ahora tenemos un trabajador a tiempo parcial. - Creo que ella vendrá.

267
00:13:59,130 --> 00:14:00,200
Yo también lo creo.

268
00:14:00,800 --> 00:14:03,170
¿Qué tal Se Jong? Es un buen tipo.

269
00:14:08,570 --> 00:14:10,570
- Se Jong. - Hola.

270
00:14:11,110 --> 00:14:12,180
¿Qué estás haciendo?

271
00:14:12,280 --> 00:14:15,150
Estoy a punto de hacer ejercicio.

272
00:14:15,150 --> 00:14:18,050
- ¿Estás de camino al gimnasio? - Sí.

273
00:14:18,820 --> 00:14:22,590
Estamos haciendo un programa benéfico llamado "Coffee Friends".

274
00:14:22,590 --> 00:14:23,690
He oído hablar de eso.

275
00:14:23,690 --> 00:14:25,920
Sería bueno pasar tiempo con ustedes.

276
00:14:27,320 --> 00:14:30,630
(Este amigo está aquí para pasar tiempo con Yeon Seok y Ho Jun).

277
00:14:31,330 --> 00:14:33,900
(Yang Se Jong)

278
00:14:36,630 --> 00:14:37,730
- Hola. - ¡Usted está aquí!

279
00:14:38,540 --> 00:14:39,800
- Hola. - ¡Usted está aquí!

280
00:14:40,540 --> 00:14:42,410
- Hola. - Hola.

281
00:14:43,840 --> 00:14:44,840
Dios mío.

282
00:14:46,880 --> 00:14:47,940
- ¿Cómo estás? - Bien.

283
00:14:48,350 --> 00:14:49,610
¡Tu cabello se ha vuelto largo!

284
00:14:49,780 --> 00:14:51,180
Este es Ho Jun.

285
00:14:51,180 --> 00:14:52,220
- Hola. - Hola.

286
00:14:52,220 --> 00:14:54,380
- Este es Se Jong. - Hola.

287
00:14:54,950 --> 00:14:56,590
Ganaste algo de peso.

288
00:14:58,060 --> 00:15:00,660
- No estoy trabajando estos días. - Debes haber comido mucho.

289
00:15:01,360 --> 00:15:02,390
He estado comiendo mucho.

290
00:15:02,530 --> 00:15:04,460
No tenemos tiempo para jugar. Date prisa y entra.

291
00:15:04,460 --> 00:15:05,660
- Está bien. Lo lamento. - Apresúrate.

292
00:15:05,660 --> 00:15:07,300
Tomémonos un tiempo para ponernos al día.

293
00:15:08,470 --> 00:15:09,500
Sí.

294
00:15:09,500 --> 00:15:10,930
Tenía muchas ganas de verte.

295
00:15:11,470 --> 00:15:13,700
Yeon Seok habló muy bien de ti.

296
00:15:14,570 --> 00:15:16,310
Puedes pedirme que haga cualquier cosa.

297
00:15:16,310 --> 00:15:17,340
¿En qué eres bueno?

298
00:15:17,810 --> 00:15:20,140
Trabajo duro.

299
00:15:20,140 --> 00:15:22,610
Puedo hacer cualquier cosa. Yo limpiaré.

300
00:15:22,710 --> 00:15:23,810
- Cualquier cosa. - Bueno.

301
00:15:23,810 --> 00:15:26,750
Más tarde, tendremos una persona más.

302
00:15:26,850 --> 00:15:30,290
Podemos tener una discusión más tarde,

303
00:15:30,720 --> 00:15:33,890
y te asignaremos roles según tus fortalezas.

304
00:15:33,890 --> 00:15:34,890
Bueno.

305
00:15:36,290 --> 00:15:39,160
(Llega otro trabajador a tiempo parcial.)

306
00:15:42,670 --> 00:15:43,770
Ella está aquí.

307
00:15:46,900 --> 00:15:48,210
Hola.

308
00:15:48,210 --> 00:15:50,170
- Hola, Ji Woo. - Hola.

309
00:15:50,170 --> 00:15:51,740
- Es bueno verte. - Hola.

310
00:15:51,810 --> 00:15:52,840
Este es Yang Se Jong.

311
00:15:52,840 --> 00:15:54,510
- Hola. - Hola.

312
00:15:54,510 --> 00:15:57,080
Choi Ji Woo, no nos conocemos, ¿verdad?

313
00:15:57,080 --> 00:15:59,520
Nos saludamos la última vez en el coche.

314
00:15:59,520 --> 00:16:01,320
- ¿En el coche? - Frente a la cafetería.

315
00:16:01,320 --> 00:16:04,150
Fue entonces cuando era realmente popular.

316
00:16:04,150 --> 00:16:05,460
- ¿Estaba ensimismado entonces? - ¿Qué estás diciendo?

317
00:16:05,460 --> 00:16:07,390
- Nadie era lo suficientemente bueno para él. - ¿De qué estás hablando?

318
00:16:07,390 --> 00:16:08,630
Debe ser entonces cuando dijiste hola.

319
00:16:09,190 --> 00:16:11,030
No podía reconocer a nadie en ese entonces.

320
00:16:11,030 --> 00:16:12,030
Vamos.

321
00:16:12,100 --> 00:16:13,330
Él es Gu Dong Mae.

322
00:16:14,460 --> 00:16:15,470
Qué bueno verte de nuevo.

323
00:16:15,530 --> 00:16:17,700
Estás haciendo algo tan lindo.

324
00:16:17,700 --> 00:16:19,970
- Gracias por venir. - No es nada.

325
00:16:19,970 --> 00:16:21,200
Tengamos una reunión.

326
00:16:21,200 --> 00:16:23,570
Resumamos lo que tenemos que hacer hoy.

327
00:16:26,410 --> 00:16:27,410
Aquí tienes.

328
00:16:31,410 --> 00:16:35,290
- Tenemos que asignar roles. - Sí.

329
00:16:35,590 --> 00:16:37,520
Han llegado dos empleados.

330
00:16:38,120 --> 00:16:41,190
Las partes principales son la gestión de salas...

331
00:16:41,420 --> 00:16:44,560
y el ayudante de cocina.

332
00:16:45,800 --> 00:16:47,860
Estoy dispuesto a hacer cualquier cosa.

333
00:16:47,860 --> 00:16:49,330
Yo también.

334
00:16:49,530 --> 00:16:51,770
Haré pan por la mañana.

335
00:16:52,400 --> 00:16:53,870
- Tenemos que hacerlo juntos. - Lo haremos juntos.

336
00:16:53,870 --> 00:16:55,310
- Todo el mundo lo está haciendo. - De todos modos...

337
00:16:55,310 --> 00:16:56,810
- ¿Todos lo estamos haciendo? - Todos...

338
00:16:56,810 --> 00:16:58,940
Sólo necesito una persona que me ayude con el pan.

339
00:16:58,940 --> 00:17:00,780
Sólo necesito una persona para ayudar.

340
00:17:01,240 --> 00:17:03,010
- Tienes que lavar los platos también. - Por supuesto.

341
00:17:03,580 --> 00:17:07,220
Serás el jugador completo en la cocina.

342
00:17:07,220 --> 00:17:09,150
- Bueno. - Y Ji Woo...

343
00:17:09,450 --> 00:17:13,320
puede ser el administrador del salón.

344
00:17:13,560 --> 00:17:16,830
¿Eso significa café o servir?

345
00:17:16,860 --> 00:17:20,360
Ocúpate de todo lo que sucede afuera.

346
00:17:20,800 --> 00:17:22,000
Bien, lo tengo.

347
00:17:22,070 --> 00:17:26,040
Vamos a donar todo lo que ganemos.

348
00:17:26,040 --> 00:17:29,170
Entonces, cuanto más ganamos,

349
00:17:29,170 --> 00:17:31,640
cuanto más podamos donar. Es una oportunidad para nosotros.

350
00:17:35,480 --> 00:17:37,610
(Son Ho Jun, barista y panadero)

351
00:17:40,180 --> 00:17:42,850
(Yoo Yeon Seok, chef principal)

352
00:17:44,550 --> 00:17:45,920
¿Puedo tomar tu pedido?

353
00:17:46,090 --> 00:17:48,120
(Choi Ji Woo, director del salón)

354
00:17:49,860 --> 00:17:52,500
(Yang Se Jong, jugador todoterreno)

355
00:17:54,060 --> 00:17:56,230
(Se han juntado... ¿Pero qué venderán?)

356
00:17:58,000 --> 00:18:01,400
(Le preguntamos a un experto).

357
00:18:01,740 --> 00:18:03,240
Hay que simplificarlo.

358
00:18:03,640 --> 00:18:04,640
Hagamos el menú.

359
00:18:05,210 --> 00:18:06,210
(Baek Jong Won, le dio el camión de café a Ho Jun y Yeon Seok)

360
00:18:06,210 --> 00:18:07,280
(El profesor de cocina de Ho Jun, creó el menú para Coffee Friends)

361
00:18:08,010 --> 00:18:11,150
Mermelada, tostadas francesas y guiso. Probemos estos tres.

362
00:18:11,150 --> 00:18:12,820
Usemos los sabores específicos de la isla de Jeju.

363
00:18:12,820 --> 00:18:14,890
Utilicemos cerdo negro para el guiso ya que allí es famoso el cerdo negro.

364
00:18:15,620 --> 00:18:19,260
Hay una mermelada famosa del sudeste asiático llamada mermelada de kaya.

365
00:18:19,290 --> 00:18:21,930
Usan hojas de pandan que tienen un olor único.

366
00:18:21,930 --> 00:18:24,690
Si agregas eso, obtienes mermelada de kaya.

367
00:18:24,690 --> 00:18:27,030
- Usaremos mandarinas. - Bueno.

368
00:18:27,330 --> 00:18:29,330
- Primero hagamos la mermelada. - Bueno.

369
00:18:29,730 --> 00:18:31,600
(Se lavan las manos antes de cocinar).

370
00:18:32,440 --> 00:18:33,500
Huevos.

371
00:18:34,070 --> 00:18:35,740
(Receta de mermelada mezcla huevos, azúcar de coco, leche de coco)

372
00:18:35,740 --> 00:18:37,070
A continuación, azúcar de palma.

373
00:18:37,610 --> 00:18:39,910
A continuación, la leche de coco.

374
00:18:39,910 --> 00:18:41,440
Y lo mezclas.

375
00:18:46,020 --> 00:18:48,420
A partir de aquí, llevará mucho tiempo.

376
00:18:48,420 --> 00:18:49,690
(Hay que revolver durante 50 minutos).

377
00:18:49,690 --> 00:18:51,860
Tardará un total de unos 50 minutos.

378
00:18:52,460 --> 00:18:53,860
Hay que seguir removiendo.

379
00:18:55,090 --> 00:18:57,960
Mira, tienes una capa en la parte inferior.

380
00:18:57,960 --> 00:19:00,760
Hay que seguir removiendo.

381
00:19:00,960 --> 00:19:03,400
Es como si estuvieras raspando bien las capas.

382
00:19:03,400 --> 00:19:04,400
- Bueno. - Como esto.

383
00:19:04,800 --> 00:19:07,140
- ¿Es agrio? - ¿Necesitamos crema agria?

384
00:19:08,270 --> 00:19:11,140
(Después de 20 minutos)

385
00:19:11,710 --> 00:19:12,910
- Jugo de mandarina. - Sí.

386
00:19:12,910 --> 00:19:15,650
Sube un poco la temperatura y revuelve durante 30 minutos.

387
00:19:18,850 --> 00:19:20,320
(No puede descansar durante 50 minutos).

388
00:19:21,050 --> 00:19:22,320
Hay que mezclarlo bien.

389
00:19:22,320 --> 00:19:24,150
(Después de 30 minutos)

390
00:19:28,390 --> 00:19:31,260
(Después de 40 minutos)

391
00:19:32,800 --> 00:19:34,030
Mi brazo tiembla.

392
00:19:35,670 --> 00:19:36,670
Cuidado.

393
00:19:36,670 --> 00:19:37,730
(Cuidado)

394
00:19:38,100 --> 00:19:40,200
Una vez que hayas terminado con el café en la isla de Jeju,

395
00:19:40,200 --> 00:19:42,670
Ni siquiera querrías mirar Kaya Jam.

396
00:19:42,870 --> 00:19:44,980
- Jong Won, incluso ahora... - ¿Incluso ahora?

397
00:19:46,510 --> 00:19:48,040
Creo que ya está hecho.

398
00:19:48,710 --> 00:19:49,710
(La mermelada de kaya es espesa).

399
00:19:49,710 --> 00:19:50,980
Está hecho. Bueno.

400
00:19:51,850 --> 00:19:53,380
- Está hecho. - Está hecho.

401
00:19:54,220 --> 00:19:56,050
Estamos haciendo tostadas francesas.

402
00:19:56,620 --> 00:19:58,460
(Derrita la mantequilla en una sartén).

403
00:19:59,990 --> 00:20:01,020
(tostadas francesas)

404
00:20:01,020 --> 00:20:02,060
(Sumerja el pan en la mezcla de huevos, leche, azúcar moreno y sal).

405
00:20:02,060 --> 00:20:04,630
Parece trivial, pero es realmente importante.

406
00:20:04,630 --> 00:20:06,860
Dale la vuelta antes de que se ponga amarillo.

407
00:20:06,860 --> 00:20:07,860
Bien.

408
00:20:10,400 --> 00:20:12,600
- Así. - Muy bien.

409
00:20:12,800 --> 00:20:13,800
Ahí mismo.

410
00:20:16,610 --> 00:20:20,740
(¿Cómo quedarán las tostadas francesas con mermelada de kaya?)

411
00:20:20,980 --> 00:20:23,150
Vamos a cazar cerdo negro en la isla de Jeju.

412
00:20:23,650 --> 00:20:26,120
No es necesario utilizar el vientre ni el cuello.

413
00:20:26,120 --> 00:20:28,280
Lo mejor será el corvejón delantero o trasero.

414
00:20:28,350 --> 00:20:29,950
Y otros ingredientes son...

415
00:20:29,950 --> 00:20:30,950
(Tomate, zanahoria, cebolla, apio, albahaca, ajo molido, pimentón)

416
00:20:34,020 --> 00:20:35,760
(Guiso de cerdo negro con tomate)

417
00:20:35,760 --> 00:20:37,460
(Blanquear el tomate en agua hirviendo, pelarlo y cortarlo en dados).

418
00:20:37,830 --> 00:20:39,560
Eres meticuloso, no como esperaba.

419
00:20:39,730 --> 00:20:41,530
(Mantequilla, ajo molido)

420
00:20:41,970 --> 00:20:42,970
Cerdo.

421
00:20:42,970 --> 00:20:43,970
(cebolla, corvejón trasero)

422
00:20:43,970 --> 00:20:44,970
(Apio)

423
00:20:47,170 --> 00:20:49,610
Sigue salteando. A continuación, los tomates.

424
00:20:49,610 --> 00:20:50,610
(Tomates, tomates enteros)

425
00:20:51,210 --> 00:20:52,210
Lo siguiente son las zanahorias.

426
00:20:52,910 --> 00:20:54,810
Añade 2,5 litros de agua.

427
00:20:54,810 --> 00:20:56,150
(2,5 litros de agua)

428
00:20:56,610 --> 00:20:57,610
Correcto.

429
00:20:57,610 --> 00:20:59,050
(Patatas)

430
00:20:59,450 --> 00:21:00,450
Hojas de laurel.

431
00:21:01,220 --> 00:21:03,220
1, 2, 3, 4. Unas 4 a 5 hojas.

432
00:21:03,220 --> 00:21:05,320
Lo cocinarás con antelación, y cuando recibas un pedido...

433
00:21:05,320 --> 00:21:06,760
- Lo recalentarás y lo servirás. - Sí.

434
00:21:06,990 --> 00:21:10,260
Es mejor cocinarlo hasta que esté cocido en un 85 por ciento.

435
00:21:10,260 --> 00:21:11,260
(¿A qué sabe el guiso de cerdo negro con tomate?)

436
00:21:23,740 --> 00:21:26,110
(Crema agria)

437
00:21:28,710 --> 00:21:31,750
(Guiso de cerdo negro con tomate)

438
00:21:36,520 --> 00:21:37,820
(chips de mandarina)

439
00:21:39,560 --> 00:21:42,530
(tostada francesa y mermelada de kaya de mandarina)

440
00:21:46,300 --> 00:21:47,600
(Es bueno.)

441
00:21:47,600 --> 00:21:48,900
Aquí tienes.

442
00:21:49,730 --> 00:21:50,730
(Es bueno.)

443
00:21:53,440 --> 00:21:54,440
Es delicioso.

444
00:21:55,640 --> 00:21:56,940
(Es realmente bueno).

445
00:21:57,040 --> 00:21:58,510
¿Deberíamos pedir otro?

446
00:21:58,610 --> 00:21:59,610
- Es realmente bueno. - Estoy de acuerdo.

447
00:22:02,650 --> 00:22:04,980
La tostada está lista.

448
00:22:05,950 --> 00:22:07,550
¿Cómo se ve?

449
00:22:07,550 --> 00:22:08,790
Esto está seco.

450
00:22:09,420 --> 00:22:11,520
Pondremos uno encima de la tostada.

451
00:22:12,460 --> 00:22:15,790
Bien, entonces. ¿Dónde están las mandarinas?

452
00:22:17,130 --> 00:22:19,300
(Lavar las mandarinas es lo más importante).

453
00:22:21,330 --> 00:22:23,700
(Chips de mandarina, lavar con agua corriente...)

454
00:22:23,700 --> 00:22:25,970
(luego frote con sal).

455
00:22:29,870 --> 00:22:30,870
(Lavar nuevamente con bicarbonato de sodio y dejar en agua de 5 a 10 minutos).

456
00:22:30,870 --> 00:22:32,810
Dejémoslo ahí unos cinco minutos.

457
00:22:34,940 --> 00:22:36,480
Cuida tus manos.

458
00:22:39,720 --> 00:22:41,420
Es como si estuviera cortando pescado crudo.

459
00:22:44,520 --> 00:22:45,520
Impresionante.

460
00:22:49,260 --> 00:22:50,490
Sacúdelo así.

461
00:22:50,490 --> 00:22:51,860
- Bueno. - Agítalo y...

462
00:22:51,860 --> 00:22:53,930
y limpie el agua restante con esto.

463
00:22:53,930 --> 00:22:54,930
Bueno.

464
00:22:55,130 --> 00:22:56,770
¿Tenemos que limpiar el agua?

465
00:22:57,170 --> 00:22:58,870
Sí. Ven y ayúdanos.

466
00:23:00,540 --> 00:23:02,640
Sacúdelo y lo limpiaré.

467
00:23:02,640 --> 00:23:03,640
Bueno.

468
00:23:03,640 --> 00:23:05,140
- Jefe, ¿sabes qué? - ¿Qué?

469
00:23:05,140 --> 00:23:07,240
- ¿No es esto una secadora? - Es.

470
00:23:07,610 --> 00:23:10,310
¿No se secaría automáticamente si lo pusiéramos aquí?

471
00:23:10,810 --> 00:23:13,780
Eso es cierto, pero si hay mucha agua...

472
00:23:14,080 --> 00:23:15,290
¿No funciona bien?

473
00:23:15,320 --> 00:23:17,420
Cierto, ¿no lo crees?

474
00:23:17,690 --> 00:23:21,520
Luego podemos secarlo una vez antes de ponérnoslos aquí.

475
00:23:21,520 --> 00:23:23,690
Y luego podemos poner las mandarinas a secar, ¿no?

476
00:23:24,060 --> 00:23:25,230
Así es.

477
00:23:25,330 --> 00:23:26,330
- ¿Bien? - Deberías haber...

478
00:23:27,600 --> 00:23:29,330
Esta es una secadora

479
00:23:29,930 --> 00:23:31,670
y nos estamos limpiando con las manos.

480
00:23:31,800 --> 00:23:34,240
Quería deshacerme de toda el agua.

481
00:23:34,370 --> 00:23:36,110
Pregunté porque era raro.

482
00:23:36,110 --> 00:23:37,210
Tienes razón.

483
00:23:37,840 --> 00:23:39,840
- ¿Bien? - Lo encendí.

484
00:23:40,780 --> 00:23:42,010
Darse tono.

485
00:23:42,010 --> 00:23:43,010
(Primero seque la secadora).

486
00:23:43,350 --> 00:23:46,120
- Ya terminé con una bandeja. - Bueno.

487
00:23:46,680 --> 00:23:48,020
¿Deberíamos hacerlo ahora?

488
00:23:48,790 --> 00:23:50,190
Pensé que estábamos secando esto.

489
00:23:50,650 --> 00:23:53,190
¿No se secarían juntos si los juntaras?

490
00:23:53,260 --> 00:23:54,260
Tienes razón.

491
00:23:54,490 --> 00:23:57,390
Si los pones aquí, ¿no se secarían todos?

492
00:23:57,390 --> 00:23:58,390
Tienes razón.

493
00:23:59,560 --> 00:24:01,500
- Cerrar la tapa. - Bueno.

494
00:24:02,000 --> 00:24:03,030
Esto es asombroso.

495
00:24:03,030 --> 00:24:04,030
(Encienda la secadora y espere de 12 a 17 horas).

496
00:24:05,570 --> 00:24:07,800
(Entonces los chips de mandarina estarán listos).

497
00:24:08,910 --> 00:24:11,010
(Es hora de que Ho Jun se concentre).

498
00:24:12,340 --> 00:24:14,280
(Haciendo pan)

499
00:24:15,040 --> 00:24:17,680
(Él lucha contra la somnolencia todas las mañanas para hacerlos).

500
00:24:21,080 --> 00:24:24,590
Yeon Seok, ¿cómo es el tamaño del pan?

501
00:24:24,820 --> 00:24:26,090
- Es bueno. - ¿Está bien?

502
00:24:26,090 --> 00:24:27,220
Es bueno.

503
00:24:27,960 --> 00:24:29,460
(Los ingredientes básicos del menú de Coffee Friends)

504
00:24:33,360 --> 00:24:37,900
(pan)

505
00:24:37,900 --> 00:24:39,240
Ten cuidado, hace calor.

506
00:24:39,240 --> 00:24:40,240
(Hecho por Ho Jun)

507
00:24:41,740 --> 00:24:44,270
(Es un estudiante de repostería que fue a Gangneung para encontrar su receta).

508
00:24:44,270 --> 00:24:46,880
No puedes evitarlo. Tienes que usar tus manos nuevamente.

509
00:24:47,380 --> 00:24:49,410
(Kim Dong Il, amigo de Ho Jun, propietario de una panadería en Gangneung)

510
00:24:49,480 --> 00:24:51,350
Eso es suficiente.

511
00:24:52,280 --> 00:24:56,090
Ho Jun también lo intentó, pero se necesitan 4 horas para hacer 1 pieza.

512
00:24:56,320 --> 00:24:57,790
Lo fermentas, lo horneas...

513
00:24:57,790 --> 00:24:58,890
- y darle forma nuevamente. - Tres horas y media.

514
00:24:58,890 --> 00:25:00,190
Sí, tres horas y media.

515
00:25:00,190 --> 00:25:02,260
- El proceso de fermentación... - Son un total de tres veces.

516
00:25:02,260 --> 00:25:05,130
Bien. Entonces ocupa todo el tiempo.

517
00:25:06,760 --> 00:25:08,670
(1ª fermentación)

518
00:25:12,400 --> 00:25:15,140
(2ª fermentación después de fermentar a temperatura ambiente)

519
00:25:19,680 --> 00:25:24,350
(La humedad y la porosidad aumentan con la fermentación).

520
00:25:28,350 --> 00:25:30,790
Enrolla la masa en tus palmas como si estuvieras haciendo rodar una pelota.

521
00:25:30,790 --> 00:25:33,120
(Va y viene de Gangneung a Gwacheon para practicar).

522
00:25:34,420 --> 00:25:36,190
(Buen trabajo.)

523
00:25:36,960 --> 00:25:40,760
La masa debe estar bien hecha para que la forma quede bonita.

524
00:25:41,730 --> 00:25:43,500
(Concentrándose)

525
00:25:44,300 --> 00:25:46,640
(La masa debe quedar bien hecha).

526
00:25:47,700 --> 00:25:50,070
(La crema fresca agrega una textura suave y un sabor más rico).

527
00:26:09,330 --> 00:26:10,890
¿Podrías abrir esto por mí?

528
00:26:10,890 --> 00:26:12,030
¿Dónde? ¿Aquí?

529
00:26:12,030 --> 00:26:13,260
- El de abajo. - Bueno.

530
00:26:15,530 --> 00:26:17,030
¿Ya lo calentaste?

531
00:26:17,030 --> 00:26:18,100
Por supuesto.

532
00:26:18,430 --> 00:26:19,770
Hice todo de antemano.

533
00:26:21,000 --> 00:26:22,670
¿Qué sigue en nuestro itinerario?

534
00:26:23,170 --> 00:26:24,570
Deberíamos ir de compras.

535
00:26:24,570 --> 00:26:26,040
Necesitamos ir de compras.

536
00:26:26,140 --> 00:26:28,610
Me quedan 45 minutos para mi masa.

537
00:26:28,640 --> 00:26:29,880
Estamos en problemas.

538
00:26:29,880 --> 00:26:30,950
¿45 minutos?

539
00:26:30,950 --> 00:26:32,880
Entonces esperaré aquí y...

540
00:26:33,150 --> 00:26:34,480
¿Te quedarás aquí solo?

541
00:26:34,720 --> 00:26:36,890
Debería cuidar mi masa por ahora.

542
00:26:36,890 --> 00:26:39,090
Es la primera vez que lo hago yo solo.

543
00:26:40,320 --> 00:26:41,360
Volveremos pronto.

544
00:26:41,360 --> 00:26:42,730
(Salieron a hacer compras.)

545
00:26:43,560 --> 00:26:44,990
- Volveremos pronto. - Bueno.

546
00:26:44,990 --> 00:26:46,160
(Ho Jun se queda en el café con el pan.)

547
00:26:49,830 --> 00:26:52,270
(Saca la masa después de la 1.ª fermentación).

548
00:26:53,570 --> 00:26:55,270
Dios, esto está demasiado fermentado.

549
00:26:56,710 --> 00:26:57,810
Esto no es bueno.

550
00:26:59,110 --> 00:27:01,310
Esto ha subido demasiado.

551
00:27:02,810 --> 00:27:04,810
Me pregunto si puedo tener éxito con esto.

552
00:27:06,050 --> 00:27:08,680
(Tiene que ahorrar dinero si quieren abrir mañana).

553
00:27:09,990 --> 00:27:11,020
Cuidado.

554
00:27:12,560 --> 00:27:14,920
(Por favor, déjame guardar esto).

555
00:27:17,790 --> 00:27:20,700
¿La masa siempre estuvo así de pegajosa?

556
00:27:24,570 --> 00:27:27,300
(La masa continúa fermentando incluso ahora).

557
00:27:32,240 --> 00:27:35,140
(Comienza la segunda fermentación).

558
00:27:40,720 --> 00:27:42,920
(Dios, me estoy poniendo muy ansioso).

559
00:27:44,620 --> 00:27:47,390
(Mueve la masa del fermentador al horno.)

560
00:27:50,760 --> 00:27:53,030
(Hornee por 18 minutos en horno precalentado).

561
00:27:54,030 --> 00:27:57,770
(La masa sigue subiendo).

562
00:28:03,110 --> 00:28:05,710
(Podría explotar si alguien lo empuja).

563
00:28:07,340 --> 00:28:09,780
(Podría llorar si alguien lo toca).

564
00:28:19,560 --> 00:28:21,960
(El pan es gordo.)

565
00:28:24,530 --> 00:28:25,930
Subió demasiado.

566
00:28:34,000 --> 00:28:35,710
(¡Oh, no!)

567
00:28:35,770 --> 00:28:37,210
Esto es un completo fracaso.

568
00:28:38,070 --> 00:28:40,380
(Intenta ponerlo de pie.)

569
00:28:41,010 --> 00:28:42,510
El fondo no está cocido.

570
00:28:46,180 --> 00:28:47,450
No está cocido.

571
00:28:48,750 --> 00:28:50,220
Debería darme prisa y hacerlo de nuevo.

572
00:28:52,790 --> 00:28:54,720
(Rebobinar para hacer masa)

573
00:28:55,160 --> 00:28:56,590
- Creo que puedo llevar esto. - Bueno.

574
00:28:56,590 --> 00:28:57,690
Ho Jun.

575
00:28:58,090 --> 00:28:59,100
Oye, ¿has vuelto?

576
00:28:59,660 --> 00:29:01,430
Ho Jun, ¿estás bien?

577
00:29:01,800 --> 00:29:03,400
¿Qué tengo que hacer? Fallé al hornear el pan.

578
00:29:03,400 --> 00:29:04,530
- ¿Por qué? - ¿Por qué?

579
00:29:05,070 --> 00:29:06,600
La fermentación...

580
00:29:06,600 --> 00:29:07,700
No subió lo suficiente, ¿verdad?

581
00:29:07,700 --> 00:29:09,410
Subió demasiado.

582
00:29:10,270 --> 00:29:12,580
- Dios mío. - Puede suceder la primera vez.

583
00:29:13,140 --> 00:29:14,210
- Eso... - ¿No es comestible?

584
00:29:14,210 --> 00:29:15,310
No está bien cocido.

585
00:29:15,850 --> 00:29:18,380
Intenta probar la parte superior.

586
00:29:19,250 --> 00:29:21,280
Ho Jun, deberías comer primero.

587
00:29:21,580 --> 00:29:23,520
Oye, es realmente delicioso.

588
00:29:23,520 --> 00:29:25,620
- Está delicioso, ¿verdad? - Sí. Esto es...

589
00:29:25,620 --> 00:29:28,260
Esto es realmente delicioso. Dios mío.

590
00:29:28,320 --> 00:29:29,430
¿Está listo el pan?

591
00:29:29,430 --> 00:29:30,560
Es tan delicioso.

592
00:29:30,560 --> 00:29:33,300
- Entonces está bien, ¿no? - Tiene un sabor delicioso,

593
00:29:33,300 --> 00:29:34,360
pero el fondo no está cocido.

594
00:29:34,360 --> 00:29:35,930
- Sabe muy bien. - La temperatura del horno...

595
00:29:35,930 --> 00:29:37,330
- Ni siquiera estaba, así que... - Tú hiciste el pan.

596
00:29:37,330 --> 00:29:38,900
- Está delicioso. - Es realmente delicioso.

597
00:29:39,840 --> 00:29:41,370
¿Qué parte salió mal?

598
00:29:42,100 --> 00:29:43,170
- Tiene buen sabor. - El fondo...

599
00:29:43,170 --> 00:29:44,170
Sabe tan bien.

600
00:29:44,170 --> 00:29:45,740
Pero no podemos servir esto.

601
00:29:45,740 --> 00:29:47,510
Tenemos que cortarlo para hacer un plato.

602
00:29:47,510 --> 00:29:48,910
Pero podemos comerlos nosotros mismos.

603
00:29:48,910 --> 00:29:50,480
Puedo tener éxito esta vez.

604
00:29:50,480 --> 00:29:52,580
- Lo haré de nuevo. - Esto realmente sabe bien.

605
00:29:53,120 --> 00:29:54,120
Ho Jun.

606
00:29:57,820 --> 00:29:59,790
Dios, el pan no salió bien.

607
00:30:00,020 --> 00:30:01,190
Está bien.

608
00:30:01,560 --> 00:30:03,830
Serías un panadero profesional si tuvieras éxito en tu primer intento.

609
00:30:04,390 --> 00:30:06,260
Tengo que tener éxito para que podamos venderlos mañana.

610
00:30:06,660 --> 00:30:08,260
Puedes quedarte despierto toda la noche para hacerlo.

611
00:30:12,840 --> 00:30:14,770
Tienes razón. Puedo hacerlo si me quedo despierto toda la noche.

612
00:30:16,070 --> 00:30:17,610
La luz parpadea.

613
00:30:18,910 --> 00:30:21,240
(Comprueba la problemática primera fermentación.)

614
00:30:27,120 --> 00:30:28,380
No deberías hacerlo así.

615
00:30:28,650 --> 00:30:30,190
- ¿Se supone que debo hacerlo así? - Sí.

616
00:30:30,190 --> 00:30:31,550
- Tú lo presionas... - ¿Yo lo presiono?

617
00:30:31,550 --> 00:30:32,660
y apretarlo.

618
00:30:32,660 --> 00:30:34,490
¿Cómo lo hiciste tan bien?

619
00:30:36,430 --> 00:30:37,460
Dios, por favor.

620
00:30:38,290 --> 00:30:39,360
Por favor.

621
00:30:40,100 --> 00:30:41,730
Lo lograré esta vez.

622
00:30:43,000 --> 00:30:44,670
(Cuidado)

623
00:30:46,170 --> 00:30:47,840
- Puedes hacerlo. - Puedes hacerlo.

624
00:30:49,370 --> 00:30:51,310
(Sin embargo, no se ve tan bien).

625
00:30:52,410 --> 00:30:54,380
(Debe permanecer despierto toda la noche si esto también aumenta demasiado).

626
00:30:56,510 --> 00:30:57,750
Creo que estará bien.

627
00:30:58,710 --> 00:31:00,080
El pan está saliendo.

628
00:31:00,620 --> 00:31:01,880
Ten cuidado.

629
00:31:03,850 --> 00:31:04,890
Lindo.

630
00:31:07,460 --> 00:31:08,520
Genial.

631
00:31:16,270 --> 00:31:18,870
(El pan se levanta con éxito.)

632
00:31:19,370 --> 00:31:21,500
- ¿Es un éxito? - Sí.

633
00:31:21,500 --> 00:31:22,640
¿Es un éxito?

634
00:31:25,540 --> 00:31:27,140
Dios mío.

635
00:31:28,540 --> 00:31:30,010
Dios, estoy tan agotado.

636
00:31:30,080 --> 00:31:32,680
(Nace el pan de Ho Jun).

637
00:31:32,980 --> 00:31:34,520
Está bien. No pierdas, Se Jong.

638
00:31:36,490 --> 00:31:37,920
No puedes perder, Se Jong.

639
00:31:40,020 --> 00:31:42,160
- ¿Qué dijo? - Dijo: "No pierdas, Se Jong".

640
00:31:43,990 --> 00:31:46,500
(El oponente de Se Jong...)

641
00:31:47,560 --> 00:31:49,700
(es la mermelada de mandarina kaya).

642
00:31:50,300 --> 00:31:52,170
(No puede volver a casa hoy si falla aquí).

643
00:31:52,570 --> 00:31:54,870
(Cuando estaban aprendiendo a hacer la mermelada)

644
00:31:55,440 --> 00:31:57,310
(Estuvo revolviendo sin parar durante 50 minutos).

645
00:31:57,510 --> 00:31:59,840
- Terminó como huevos al vapor. - Sí.

646
00:31:59,840 --> 00:32:01,480
Es esponjoso. Esto es un fracaso.

647
00:32:01,880 --> 00:32:02,950
Deberías hacerlo de nuevo.

648
00:32:02,950 --> 00:32:04,050
- ¿De nuevo? - Sí.

649
00:32:04,450 --> 00:32:07,020
(El atasco incluso hizo que Ho Jun sufriera un colapso mental).

650
00:32:07,650 --> 00:32:09,420
¿Será suficiente agitarlo durante 50 minutos?

651
00:32:09,620 --> 00:32:11,050
Estoy seguro de que puedo hacerlo durante 50 minutos.

652
00:32:11,320 --> 00:32:13,460
- 50 minutos. - No. No puedes hacerlo solo.

653
00:32:13,460 --> 00:32:14,820
Lo probé durante "Temperatura del Amor".

654
00:32:15,320 --> 00:32:16,760
Hay que seguir removiéndolo.

655
00:32:16,760 --> 00:32:17,860
Se acumula si te detienes.

656
00:32:18,830 --> 00:32:20,030
(tarareando)

657
00:32:21,300 --> 00:32:23,400
No podrá hacerlo solo.

658
00:32:24,430 --> 00:32:25,700
Estoy bien por ahora.

659
00:32:25,700 --> 00:32:26,770
- Bueno. - Bueno.

660
00:32:27,040 --> 00:32:29,540
(10 minutos después de empezar a remover la mermelada)

661
00:32:36,650 --> 00:32:38,180
(No hay diferencia).

662
00:32:39,150 --> 00:32:40,350
(Cambian de lugar.)

663
00:32:40,350 --> 00:32:41,580
Cambiaré contigo, Ji Woo.

664
00:32:41,820 --> 00:32:44,590
Creo que ya está empezando a hervir. Ahora... Ahora, tenemos que...

665
00:32:44,590 --> 00:32:47,290
Creo que este es el comienzo de la etapa crucial. ¿Qué tengo que hacer?

666
00:32:47,620 --> 00:32:49,460
- Han pasado 20 minutos, ¿verdad? - Sí.

667
00:32:50,890 --> 00:32:51,930
¿Se está volviendo más espeso?

668
00:32:52,460 --> 00:32:54,500
No es ninguna broma. Si me detengo aunque sea por un momento...

669
00:32:54,660 --> 00:32:56,530
Piense en ello como una mezcla de polvo de cereales mixtos.

670
00:32:56,530 --> 00:32:57,970
¿Qué debo hacer ahora?

671
00:32:58,500 --> 00:32:59,900
- Sigue revolviendo por ahora. - ¿Lo estoy haciendo bien?

672
00:32:59,900 --> 00:33:00,970
Sí, lo estás haciendo bien.

673
00:33:00,970 --> 00:33:02,640
¿Estás seguro de que lo estoy haciendo bien? Me preocupa que esto pueda complicarse.

674
00:33:02,840 --> 00:33:05,110
- Está bien, ¿verdad? - Sí, lo estás haciendo bien.

675
00:33:06,140 --> 00:33:08,640
(Los chasquidos de sus muñecas provienen del fracaso y la práctica).

676
00:33:08,780 --> 00:33:10,150
Esto no se siente tan bien.

677
00:33:11,710 --> 00:33:13,380
Pero hice lo mejor que pude.

678
00:33:13,380 --> 00:33:14,950
- Por supuesto. - Entonces por qué...

679
00:33:14,950 --> 00:33:16,120
¿Estás seguro de que puedes levantarlo?

680
00:33:16,450 --> 00:33:17,520
Es pesado, ¿verdad?

681
00:33:17,620 --> 00:33:20,360
Espera un momento. No, sólo un segundo.

682
00:33:20,660 --> 00:33:22,360
Está hecho.

683
00:33:22,860 --> 00:33:24,560
Ya han pasado 40 minutos.

684
00:33:24,560 --> 00:33:26,000
- Te quedan 10 minutos. - Sí, sólo 10 minutos más.

685
00:33:26,960 --> 00:33:28,260
No pierdas, Se Jong.

686
00:33:29,030 --> 00:33:30,630
No puedes perder, Se Jong.

687
00:33:31,870 --> 00:33:34,240
(Lo revuelve como si mezclara polvo de granos mezclados).

688
00:33:34,900 --> 00:33:36,070
Han pasado 50 minutos.

689
00:33:36,340 --> 00:33:38,170
- ¿Está hecho? - Déjame intentarlo.

690
00:33:38,170 --> 00:33:39,210
(El chef Yoo hace una comprobación final).

691
00:33:40,680 --> 00:33:42,510
- Creo que ya está hecho. - ¿Está hecho?

692
00:33:42,510 --> 00:33:43,750
- ¿Éxito? - Sí.

693
00:33:43,750 --> 00:33:46,380
(Se Jong logra hacer mermelada de mandarina kaya.)

694
00:33:47,020 --> 00:33:48,650
Dios, Se Jong. Hiciste un gran trabajo.

695
00:33:48,650 --> 00:33:50,450
- Estoy de acuerdo. - Hacer mermelada es muy difícil.

696
00:33:52,660 --> 00:33:53,690
- Tardaron unos 40 minutos. - Sí, fueron unos 40 minutos.

697
00:33:53,690 --> 00:33:55,690
- Por supuesto. - Dios, está delicioso.

698
00:33:56,430 --> 00:33:57,490
Esto es genial.

699
00:33:57,490 --> 00:33:58,560
Realmente sabe bien.

700
00:33:58,660 --> 00:34:00,030
Tú hiciste esto. Lo hiciste.

701
00:34:00,030 --> 00:34:02,430
La mermelada de Se Jong.

702
00:34:03,600 --> 00:34:06,440
(Mermelada de mandarina de Se Jong)

703
00:34:06,840 --> 00:34:08,000
- ¿Nos vamos? - Bueno.

704
00:34:08,340 --> 00:34:09,640
Está hecho. Dios mío.

705
00:34:16,280 --> 00:34:18,580
(Día de la inauguración, 6:50 a.m.)

706
00:34:22,350 --> 00:34:23,450
Buenos días.

707
00:34:23,450 --> 00:34:24,450
(Ho Jun llegó temprano para terminar el pan).

708
00:34:25,350 --> 00:34:26,490
Buen trabajo.

709
00:34:27,820 --> 00:34:29,160
Me siento tan bien.

710
00:34:34,060 --> 00:34:38,170
(Él es el primero en comenzar esta mañana especial).

711
00:34:44,510 --> 00:34:45,570
Está bien.

712
00:34:46,180 --> 00:34:51,250
(Ho Jun comienza a preparar el primer pan para servir).

713
00:34:58,220 --> 00:35:00,390
(Es el sonido que hace Ho Jun cuando llega al trabajo).

714
00:35:00,490 --> 00:35:01,790
- Ho Jun. - Hola.

715
00:35:01,790 --> 00:35:02,960
- Hola. - Hola.

716
00:35:03,990 --> 00:35:05,030
Mira esto.

717
00:35:05,460 --> 00:35:07,460
- ¿Trajiste esos? - Sí.

718
00:35:07,460 --> 00:35:09,370
(Ji Woo compró bonitos delantales).

719
00:35:10,670 --> 00:35:11,800
- Aplausos. - No.

720
00:35:12,800 --> 00:35:14,540
Deja de hacer eso.

721
00:35:15,470 --> 00:35:16,640
¿Esto se ve bien?

722
00:35:17,940 --> 00:35:19,070
¿A ustedes les gusta?

723
00:35:19,170 --> 00:35:20,710
¿Cuándo los preparaste?

724
00:35:21,980 --> 00:35:23,710
- Bueno. - ¿Estás listo?

725
00:35:23,710 --> 00:35:26,180
- Te ves genial. - Eso es todo.

726
00:35:26,420 --> 00:35:29,590
- Acentúa tu cintura. - Dios mío.

727
00:35:33,160 --> 00:35:36,460
(Yeon Seok necesita preparar los ingredientes para el guiso).

728
00:35:41,960 --> 00:35:43,030
Sobre este tamaño.

729
00:35:49,710 --> 00:35:51,470
Cortas muy bien la carne.

730
00:35:52,270 --> 00:35:54,010
- No soy bueno. - Es difícil cortar la carne.

731
00:35:54,010 --> 00:35:56,010
(Esto es por lo que pasó para adquirir la delicada habilidad de cortar).

732
00:35:56,480 --> 00:35:57,550
Primero,

733
00:35:57,550 --> 00:35:58,550
(Prueba los cuchillos para ver cuál es mejor.)

734
00:35:58,550 --> 00:36:00,220
Intentaré usar el cuchillo de pan.

735
00:36:00,380 --> 00:36:01,820
(Cuchillo de pan)

736
00:36:01,820 --> 00:36:02,890
Usaré un cuchillo de cocina normal.

737
00:36:02,890 --> 00:36:04,350
(Cuchillo de cocina normal)

738
00:36:04,350 --> 00:36:06,820
(cuchillo de pelar)

739
00:36:07,560 --> 00:36:09,220
(Practicar delicadamente con los cuchillos fue solo el comienzo).

740
00:36:09,220 --> 00:36:10,230
Creo que esto es lo mejor.

741
00:36:10,230 --> 00:36:12,700
- Se Jong, ¿esto ha sido lavado? - Sí, lo lavé.

742
00:36:13,460 --> 00:36:15,530
(Lo vuelve a comprobar meticulosamente.)

743
00:36:15,530 --> 00:36:17,470
(Incluso cuando rompe huevos)

744
00:36:17,470 --> 00:36:19,570
(Comprueba meticulosamente si hay conchas dentro.)

745
00:36:19,670 --> 00:36:21,170
Está todo bien, señor.

746
00:36:21,170 --> 00:36:22,240
(No le molesta lo que digan los demás).

747
00:36:22,240 --> 00:36:26,080
(La limpieza es como una segunda naturaleza para el meticuloso Yeon Seok).

748
00:36:27,480 --> 00:36:28,510
(Está impecable).

749
00:36:28,510 --> 00:36:30,080
Rinde poco más de 20 porciones.

750
00:36:30,080 --> 00:36:33,220
El máximo serían unas 25 raciones.

751
00:36:33,220 --> 00:36:35,420
Lo mejor será el corvejón delantero o trasero.

752
00:36:35,420 --> 00:36:37,420
El solomillo es mejor, pero es...

753
00:36:37,920 --> 00:36:41,420
(Sus habilidades culinarias brillan en Coffee Friends).

754
00:36:44,460 --> 00:36:46,160
- Aquí está la tostada francesa. - Bueno.

755
00:36:51,170 --> 00:36:52,170
Es delicioso.

756
00:36:52,700 --> 00:36:54,340
- Está delicioso. - Es realmente delicioso.

757
00:36:54,900 --> 00:36:56,610
¿Por qué es esto tan conmovedor?

758
00:36:56,610 --> 00:36:58,740
(Esté emocionado por el brunch del Chef Yoo).

759
00:36:59,540 --> 00:37:01,010
(La lista de tareas pendientes de Se Jong)

760
00:37:01,010 --> 00:37:03,610
(Está buscando cosas que hacer).

761
00:37:03,610 --> 00:37:04,650
¿Estás buscando cosas que hacer?

762
00:37:04,810 --> 00:37:07,980
(¿Estás buscando cosas que hacer?)

763
00:37:07,980 --> 00:37:09,490
¿Puedes hacer esto entonces?

764
00:37:09,490 --> 00:37:11,620
Bien. Este. Lo hicimos ayer.

765
00:37:11,620 --> 00:37:13,290
- Necesito pelarlos. - Allí el agua hierve.

766
00:37:13,290 --> 00:37:16,590
Cuando el agua hierve, los meto y los blanqueo durante 30 segundos.

767
00:37:16,790 --> 00:37:17,790
Así es.

768
00:37:18,730 --> 00:37:20,260
Bueno. Eso está hecho.

769
00:37:20,260 --> 00:37:21,960
¿Qué más quieres que haga?

770
00:37:21,960 --> 00:37:23,870
(Espera que le asignen una tarea).

771
00:37:24,200 --> 00:37:26,600
- Lave los ingredientes. - Bueno.

772
00:37:26,600 --> 00:37:27,640
(Se han introducido los ingredientes lavados).

773
00:37:29,340 --> 00:37:31,910
Los lavaré hasta dejarlos limpios. Muy limpio.

774
00:37:32,240 --> 00:37:34,180
- Necesito 3 cebollas. - 3 cebollas.

775
00:37:34,480 --> 00:37:35,710
(Es muy útil).

776
00:37:35,710 --> 00:37:37,050
Aquí están los tomates.

777
00:37:37,050 --> 00:37:38,180
(Vuelve a ayudar.)

778
00:37:41,620 --> 00:37:43,820
(Cocine el guiso hasta que esté cocido en un 85 por ciento).

779
00:37:44,020 --> 00:37:46,390
Estoy empezando a oler algo delicioso otra vez.

780
00:37:47,890 --> 00:37:50,560
- Se Jong. - Próximo.

781
00:37:50,930 --> 00:37:51,990
- Se Jong. - ¿Sí?

782
00:37:52,690 --> 00:37:54,060
¿Quieres que abra la puerta?

783
00:37:54,730 --> 00:37:56,700
- El de arriba. - ¿El de arriba?

784
00:38:00,440 --> 00:38:02,270
- Bien. ¿Debería cerrarlo? - Sí.

785
00:38:02,270 --> 00:38:03,340
(El pan está en el horno.)

786
00:38:03,340 --> 00:38:05,510
- Está bien. - Está bien.

787
00:38:07,440 --> 00:38:10,050
- Ya son las 10:20. - ¿Qué?

788
00:38:10,510 --> 00:38:11,880
Son las 9:20 am.

789
00:38:12,450 --> 00:38:14,020
Sigue sumando una hora.

790
00:38:14,020 --> 00:38:15,680
No hagas eso.

791
00:38:15,680 --> 00:38:17,850
Deja de sorprenderme.

792
00:38:19,190 --> 00:38:20,860
Estaba espolvoreando harina

793
00:38:21,420 --> 00:38:23,590
y mis piernas de repente se debilitaron.

794
00:38:23,590 --> 00:38:26,360
Me sorprendió mucho.

795
00:38:28,200 --> 00:38:30,700
(Faltan 2 horas antes de la apertura).

796
00:38:33,970 --> 00:38:35,740
(El encargado del salón...)

797
00:38:35,740 --> 00:38:39,680
(empieza a estar ocupado.)

798
00:38:47,050 --> 00:38:48,850
(Ajustando la sala, Paso 1)

799
00:38:48,850 --> 00:38:52,550
(Decora con mandarinas frescas).

800
00:38:55,060 --> 00:38:56,590
¿Está limpio? ¿Está bien?

801
00:38:56,590 --> 00:38:58,560
- Está muy limpio. - Muy limpio.

802
00:38:58,560 --> 00:39:00,500
(Paso 2, seguir desinfectando las superficies).

803
00:39:01,260 --> 00:39:05,670
(Paso 3, doblar las servilletas para los clientes).

804
00:39:07,100 --> 00:39:10,770
(Coloca los cubiertos en las servilletas dobladas.)

805
00:39:13,840 --> 00:39:18,010
(Paso 4: recopile los ingredientes necesarios para uso comercial).

806
00:39:22,120 --> 00:39:26,090
(Las manos de Ji Woo añaden toques agradables a todo).

807
00:39:28,420 --> 00:39:30,360
- ¿Tú hiciste eso? - Sí.

808
00:39:30,460 --> 00:39:31,530
Increíble.

809
00:39:33,530 --> 00:39:36,870
(El comedor estará abierto por primera vez).

810
00:39:39,130 --> 00:39:43,710
(Poco a poco se están preparando para encontrarse con sus clientes).

811
00:39:49,040 --> 00:39:50,080
Estoy sacando el pan.

812
00:39:53,850 --> 00:39:54,950
Hace calor.

813
00:39:55,820 --> 00:39:57,550
Hace calor. Hace calor.

814
00:40:00,120 --> 00:40:01,190
Hace calor.

815
00:40:02,160 --> 00:40:03,960
(Cubre la parte superior con mantequilla).

816
00:40:04,860 --> 00:40:06,360
Que linda eres.

817
00:40:07,600 --> 00:40:11,000
(La fermentación, el horneado y la forma son todos buenos).

818
00:40:17,510 --> 00:40:18,510
El pan tiene una pinta estupenda, ¿no?

819
00:40:20,880 --> 00:40:22,280
Huele increíble.

820
00:40:23,110 --> 00:40:24,750
- Queda mejor con mantequilla, ¿no? - Es.

821
00:40:26,620 --> 00:40:28,280
Tiene un brillo hermoso.

822
00:40:29,420 --> 00:40:31,890
El tiempo pasa increíblemente rápido. Ya son las 10:30 am.

823
00:40:31,890 --> 00:40:33,520
- ¿Deberíamos tomar asiento? - Hagamos eso.

824
00:40:34,390 --> 00:40:36,190
¿Estamos listos?

825
00:40:36,790 --> 00:40:41,130
Creo que estamos bien.

826
00:40:41,560 --> 00:40:43,100
El guiso está listo.

827
00:40:43,770 --> 00:40:45,930
- El guiso y el pan están hechos. - Estamos todos listos.

828
00:40:45,930 --> 00:40:48,140
El pan está listo. La mezcla de huevo está lista.

829
00:40:48,140 --> 00:40:49,240
- La mezcla de huevo está lista. - La mezcla de huevo está lista.

830
00:40:49,240 --> 00:40:51,510
- Se pelan las mandarinas. - Se pelan las mandarinas.

831
00:40:52,140 --> 00:40:53,940
- Están calentitos. - Se está enfriando la mermelada.

832
00:40:53,940 --> 00:40:55,240
La mermelada se está enfriando.

833
00:40:56,040 --> 00:40:58,880
El problema es...

834
00:40:59,510 --> 00:41:00,980
nadie sabe acerca de este lugar.

835
00:41:00,980 --> 00:41:02,650
(Nadie...)

836
00:41:02,950 --> 00:41:03,990
Correcto.

837
00:41:04,490 --> 00:41:06,490
(¿Nadie sabe acerca de este lugar?)

838
00:41:07,760 --> 00:41:10,360
(Echemos un vistazo al café).

839
00:41:11,730 --> 00:41:14,400
(Está rodeado por un huerto de mandarinas de 9.900 m²).

840
00:41:15,630 --> 00:41:17,500
(Es un espacio vacío).

841
00:41:18,070 --> 00:41:20,400
(Aquí hay más mandarinas que personas).

842
00:41:22,870 --> 00:41:25,910
(¿Cómo harán que la gente venga?)

843
00:41:27,010 --> 00:41:28,210
No creo que venga nadie.

844
00:41:28,210 --> 00:41:29,980
Podríamos fracasar estrepitosamente.

845
00:41:29,980 --> 00:41:31,510
Puede que no tengamos clientes.

846
00:41:31,710 --> 00:41:33,020
Nadie sabe acerca de este lugar.

847
00:41:33,020 --> 00:41:34,780
Tenemos que dar vueltas y promocionar el café.

848
00:41:34,780 --> 00:41:35,820
Decidamos cómo lo haremos.

849
00:41:36,320 --> 00:41:37,320
(¿Qué solución se les ocurrió?)

850
00:41:37,320 --> 00:41:39,450
Tenemos que promocionar el café.

851
00:41:39,890 --> 00:41:42,190
Podemos distribuir folletos.

852
00:41:42,920 --> 00:41:46,660
Entreguémoslos a la gente.

853
00:41:46,660 --> 00:41:50,370
Traje una cámara polaroid.

854
00:41:51,330 --> 00:41:53,840
Podemos usarlo para tomar fotos del espacio...

855
00:41:54,100 --> 00:41:57,140
- O la gente. - o la gente.

856
00:41:57,140 --> 00:42:00,240
Podemos poner la dirección en la parte inferior.

857
00:42:00,240 --> 00:42:03,550
También podemos escribir la hora de apertura.

858
00:42:03,850 --> 00:42:05,650
Tómame una foto trabajando duro.

859
00:42:05,750 --> 00:42:07,880
Bueno. 1, 2.

860
00:42:08,350 --> 00:42:09,350
Muy bien.

861
00:42:09,350 --> 00:42:10,390
(1 hora y 30 minutos antes de la inauguración inician el rodaje.)

862
00:42:11,550 --> 00:42:14,020
Deberías girar la cabeza cuando te llamo.

863
00:42:14,020 --> 00:42:15,360
Llámame, Ji Woo.

864
00:42:15,860 --> 00:42:16,960
Ho Jun.

865
00:42:19,230 --> 00:42:21,200
Genial. Lo tengo.

866
00:42:21,200 --> 00:42:22,400
- ¿Lo entendiste? - Lo tengo.

867
00:42:26,600 --> 00:42:29,140
Pareces el dueño de un huerto de mandarinas.

868
00:42:31,270 --> 00:42:32,340
Bueno.

869
00:42:32,340 --> 00:42:34,180
- Pareces un granjero. - Aquí.

870
00:42:38,250 --> 00:42:41,480
(Más adelante, estas fotos serán...)

871
00:42:41,480 --> 00:42:43,190
(sirve como base...)

872
00:42:43,190 --> 00:42:47,020
(para atraer a los primeros clientes.)

873
00:42:47,020 --> 00:42:50,090
(Así.)

874
00:42:50,090 --> 00:42:53,130
Abrimos un café benéfico.

875
00:42:53,600 --> 00:42:56,230
Estamos abiertos hasta las 4pm. Es una cafetería para el brunch.

876
00:42:56,230 --> 00:42:59,800
Te prepararemos café y comida.

877
00:42:59,800 --> 00:43:02,900
Puedes disfrutar de la comida sin presión.

878
00:43:03,000 --> 00:43:04,940
- Por favor ven. - Anotamos la dirección.

879
00:43:05,270 --> 00:43:06,510
¿Es aquí a donde vamos?

880
00:43:06,510 --> 00:43:08,840
Sí. Está cerca de aquí. Está a sólo cinco minutos.

881
00:43:08,840 --> 00:43:10,180
- Vendrás, ¿verdad? - Sí.

882
00:43:10,180 --> 00:43:11,910
- Está bien. - Gracias.

883
00:43:11,910 --> 00:43:13,550
- Gracias. - Gracias.

884
00:43:13,550 --> 00:43:16,020
(Coffee Friends en Jeju abre hoy).

885
00:43:16,150 --> 00:43:17,520
Correcto. Necesito conseguir agua.

886
00:43:20,020 --> 00:43:21,190
(El equipo de cocina está listo).

887
00:43:21,190 --> 00:43:24,390
(Hace entrenamiento de imagen).

888
00:43:30,270 --> 00:43:32,170
(El equipo de café está listo).

889
00:43:38,170 --> 00:43:39,440
(El equipo del salón está listo).

890
00:43:39,810 --> 00:43:41,540
Desde fuera parece que está cerrado.

891
00:43:41,540 --> 00:43:42,610
Eso es todo.

892
00:43:46,850 --> 00:43:48,320
Está bien. Perfecto.

893
00:43:48,320 --> 00:43:49,790
¿Hacemos una aclamación antes de empezar?

894
00:43:49,790 --> 00:43:52,150
- Deberíamos hacerlo. - Hagamos eso.

895
00:43:52,150 --> 00:43:54,190
Estoy temblando. Estoy nervioso.

896
00:43:54,190 --> 00:43:55,860
- Hagamos esto. - 3, 2, 1, vamos.

897
00:43:55,860 --> 00:43:57,460
- Café. - Amigos.

898
00:43:57,460 --> 00:43:58,560
- ¡Salud! - ¡Salud!

899
00:43:59,960 --> 00:44:02,430
Vamos. Vamos. Vamos.

900
00:44:02,430 --> 00:44:04,770
(¿Empezamos?)

901
00:44:09,040 --> 00:44:10,210
¿Por qué no entra nadie?

902
00:44:10,410 --> 00:44:11,940
Han pasado más de 30 minutos.

903
00:44:12,270 --> 00:44:13,280
No entra nadie.

904
00:44:13,740 --> 00:44:15,480
Esperemos.

905
00:44:15,480 --> 00:44:16,980
(Ellos esperan.)

906
00:44:19,050 --> 00:44:20,920
Me siento tan ansioso.

907
00:44:20,950 --> 00:44:22,250
¿No entra nadie?

908
00:44:22,520 --> 00:44:23,950
(¿No entra nadie?)

909
00:44:23,950 --> 00:44:25,290
(Están muy ansiosos).

910
00:44:31,460 --> 00:44:32,460
¿No viene nadie?

911
00:44:33,260 --> 00:44:34,500
Está demasiado silencioso.

912
00:44:35,760 --> 00:44:36,870
(¿Es esto un sueño?)

913
00:44:38,370 --> 00:44:40,840
¿Nadie? ¿Nadie?

914
00:44:40,840 --> 00:44:42,300
Al menos ha salido el sol.

915
00:44:42,300 --> 00:44:44,840
Se suponía que hoy iba a llover.

916
00:44:44,840 --> 00:44:48,040
Eso no es lo importante ¿verdad?

917
00:44:49,280 --> 00:44:52,310
Han pasado 10 minutos desde que abrimos.

918
00:44:52,310 --> 00:44:55,420
- Ve a buscar clientes, Gu Dong Mae. - Gu Dong Mae.

919
00:44:55,420 --> 00:44:56,550
Necesita hacer algo.

920
00:44:56,550 --> 00:44:58,350
¿Debería usar el cuchillo de pan e irme?

921
00:44:58,650 --> 00:45:00,290
Yo también uso un cuchillo.

922
00:45:00,620 --> 00:45:03,260
Pero no mato vacas ni cerdos. Yo mato algo más, mi señora.

923
00:45:04,160 --> 00:45:08,500
(¿Gu Dong Mae, el Bread Slayer, abrió un café para brunch?)

924
00:45:08,600 --> 00:45:09,930
Tenemos clientes. Ahí están.

925
00:45:09,930 --> 00:45:11,500
- ¿Dónde? - ¿En realidad?

926
00:45:11,500 --> 00:45:12,730
¿Dónde?

927
00:45:13,200 --> 00:45:15,900
(Pasan por el soleado huerto de mandarinos.)

928
00:45:17,240 --> 00:45:19,110
(Es un cliente bebé).

929
00:45:19,270 --> 00:45:20,340
Hola.

930
00:45:20,340 --> 00:45:22,440
- Bienvenido. - ¡Bienvenido!

931
00:45:22,710 --> 00:45:24,610
- Bienvenido. - Hola.

932
00:45:24,880 --> 00:45:26,050
Hola.

933
00:45:26,050 --> 00:45:27,050
(Ho Jun ya no está preocupado).

934
00:45:27,050 --> 00:45:29,750
¿Necesitas una silla para bebé?

935
00:45:30,050 --> 00:45:31,650
- Gracias. - Por favor, tome asiento.

936
00:45:31,650 --> 00:45:32,650
(Ji Woo es experto en marcar el comienzo).

937
00:45:32,650 --> 00:45:34,560
- Dios mío. - El bebé es tan lindo.

938
00:45:34,820 --> 00:45:36,290
¿Cuántos años tiene el bebé?

939
00:45:36,390 --> 00:45:38,790
- Tiene 16 meses. - ¿16 meses?

940
00:45:38,860 --> 00:45:40,700
¿Cómo se enteró de nosotros?

941
00:45:40,700 --> 00:45:42,600
- ¿Estás aquí para hacer turismo? - Nos topamos contigo antes.

942
00:45:42,600 --> 00:45:44,330
¿Quién de nosotros era?

943
00:45:44,370 --> 00:45:45,430
¿Te di el volante?

944
00:45:45,430 --> 00:45:46,470
(Yeon Seok es quien trajo a estos clientes aquí).

945
00:45:46,770 --> 00:45:48,670
Puedes tomarte tu tiempo.

946
00:45:48,670 --> 00:45:50,870
Volveré más tarde.

947
00:45:50,870 --> 00:45:52,340
Acabamos de abrir hoy.

948
00:45:52,340 --> 00:45:53,540
Todavía somos nuevos en esto.

949
00:45:53,540 --> 00:45:55,040
Por favor discúlpenos.

950
00:45:55,040 --> 00:45:56,310
(Abrieron este café por impulso).

951
00:45:56,710 --> 00:45:58,250
(El menú también se abre por primera vez).

952
00:45:58,580 --> 00:46:01,150
Quiero café filtrado a mano. ¿Quieres jugo de mandarina?

953
00:46:01,780 --> 00:46:04,650
(¿Alguien ha visto a alguien pedir bebidas tan de cerca?)

954
00:46:05,020 --> 00:46:06,690
- Me gustaría hacer un pedido. - Bueno.

955
00:46:06,820 --> 00:46:08,220
Un jugo de mandarina.

956
00:46:08,220 --> 00:46:11,590
Un café goteado a mano. Quiero el salado.

957
00:46:11,590 --> 00:46:13,800
¿Está bueno el guiso de cerdo negro con tomate?

958
00:46:13,800 --> 00:46:15,400
Sí. Es muy delicioso.

959
00:46:15,400 --> 00:46:16,700
Yo también quiero eso.

960
00:46:16,700 --> 00:46:18,830
¿Necesitas algo para el bebé?

961
00:46:18,830 --> 00:46:21,370
- También tenemos leche. - Veo.

962
00:46:21,370 --> 00:46:23,840
- ¿Podrías darnos un poco de leche? - Bueno.

963
00:46:23,840 --> 00:46:26,310
- ¿Está bien la leche fría? - Sí.

964
00:46:26,310 --> 00:46:28,410
Está bien. Te lo traeré.

965
00:46:28,980 --> 00:46:30,010
Un guiso de tomate y cerdo negro.

966
00:46:31,150 --> 00:46:32,550
(El ayudante de cocina, Se Jong, comienza.)

967
00:46:33,850 --> 00:46:35,850
(Agrega agua caliente a la sartén para que se caliente más rápido).

968
00:46:36,050 --> 00:46:37,420
Déjame cerrarlo.

969
00:46:55,700 --> 00:46:57,340
(Tratando de recordar la receta)

970
00:47:19,630 --> 00:47:22,060
(Una cucharada de crema agria)

971
00:47:25,400 --> 00:47:27,470
¿Crees que puedo traer a estos cuatro ahora?

972
00:47:27,770 --> 00:47:28,840
Necesitas más tiempo, ¿verdad?

973
00:47:31,770 --> 00:47:32,840
(tomillo)

974
00:47:32,840 --> 00:47:33,840
Trae eso primero.

975
00:47:35,480 --> 00:47:36,810
Aquí está el guiso.

976
00:47:37,910 --> 00:47:39,780
¿Ya? Dios mío.

977
00:47:51,660 --> 00:47:53,430
(Oh, Dios mío)

978
00:47:53,730 --> 00:47:54,860
(Fue perfecto).

979
00:47:58,500 --> 00:48:00,770
Espera. Tienes que traer las tostadas también.

980
00:48:00,770 --> 00:48:02,170
- No hay tostadas. - Dame un minuto más.

981
00:48:03,970 --> 00:48:06,340
- Bienvenido. - Hola.

982
00:48:06,340 --> 00:48:07,680
(El segundo equipo está aquí cuando aún no se ha servido el primer pedido).

983
00:48:08,740 --> 00:48:11,510
Puedes tomar los asientos del medio.

984
00:48:11,680 --> 00:48:14,020
(No les dejes saber que estás nervioso).

985
00:48:16,420 --> 00:48:17,890
(5ml de agua)

986
00:48:32,600 --> 00:48:34,770
(Aquí está la tostada crujiente y húmeda).

987
00:48:45,910 --> 00:48:47,420
(Ji Woo se está preparando para el jugo de mandarina).

988
00:48:48,150 --> 00:48:49,480
(Cinco mandarinas)

989
00:49:04,000 --> 00:49:07,740
Aquí está el jugo.

990
00:49:07,900 --> 00:49:09,940
- La leche es para el bebé. - Gracias.

991
00:49:10,310 --> 00:49:12,040
Esto está caliente.

992
00:49:12,640 --> 00:49:15,140
(Ahora solo necesita servir el café filtrado a mano).

993
00:49:15,510 --> 00:49:19,110
Te daré dos platos para que los uses.

994
00:49:19,280 --> 00:49:20,280
¿Qué es esto?

995
00:49:20,480 --> 00:49:21,720
- Debe ser queso. - ¿Queso?

996
00:49:22,050 --> 00:49:24,150
Eso es crema agria en el medio.

997
00:49:24,420 --> 00:49:27,360
Puedes tenerlo como está. También puedes mezclarlo con el guiso.

998
00:49:27,360 --> 00:49:28,990
Tendrá un sabor diferente.

999
00:49:29,220 --> 00:49:30,290
Mezclemoslo.

1000
00:49:31,560 --> 00:49:33,460
Pruébalo. Déjame darte algunos.

1001
00:49:33,500 --> 00:49:35,260
Te daré un poco, cariño.

1002
00:49:41,470 --> 00:49:42,470
Nunca has hecho esto antes.

1003
00:49:42,640 --> 00:49:45,110
No. ¿De qué estás hablando? Hago esto por ti todos los días.

1004
00:49:45,670 --> 00:49:47,540
- No inventes historias. - Está delicioso.

1005
00:49:47,540 --> 00:49:48,540
Sumerge el pan en el guiso.

1006
00:49:51,550 --> 00:49:52,580
Es delicioso.

1007
00:49:55,520 --> 00:49:56,650
El pan es bueno.

1008
00:49:56,650 --> 00:49:57,790
- ¿Está bien? - Sí.

1009
00:49:58,420 --> 00:49:59,420
Prueba esto.

1010
00:50:00,220 --> 00:50:01,290
¿Se lo comerá?

1011
00:50:01,660 --> 00:50:02,690
¿Cómo es?

1012
00:50:05,860 --> 00:50:08,460
- Para él es picante. - Lo lamento.

1013
00:50:09,600 --> 00:50:10,600
(Su primer café será recordado como picante).

1014
00:50:10,600 --> 00:50:11,600
Dale la carne.

1015
00:50:16,810 --> 00:50:18,910
- ¿Cómo está el guiso? - Es realmente bueno.

1016
00:50:18,910 --> 00:50:20,540
- ¿Está bien? - Sí.

1017
00:50:20,540 --> 00:50:22,240
¿No es demasiado picante o salado?

1018
00:50:22,240 --> 00:50:23,440
¿Es bueno?

1019
00:50:23,440 --> 00:50:24,580
Gracias.

1020
00:50:25,080 --> 00:50:26,180
Es tan guapo.

1021
00:50:26,350 --> 00:50:29,150
Nunca antes había visto un hombre tan guapo.

1022
00:50:31,750 --> 00:50:33,420
Eras el único hombre con el que he estado saliendo.

1023
00:50:36,060 --> 00:50:37,560
Eres guapo también.

1024
00:50:37,560 --> 00:50:39,690
(Tú también eres guapo).

1025
00:50:40,300 --> 00:50:42,300
¿Aún necesitas más tiempo para el café filtrado?

1026
00:50:42,430 --> 00:50:44,230
Estará aquí pronto.

1027
00:50:45,070 --> 00:50:46,900
(Sirviendo café filtrado)

1028
00:50:49,440 --> 00:50:52,270
(Sabor salado)

1029
00:50:53,170 --> 00:50:55,980
(20 g de granos de café)

1030
00:50:56,680 --> 00:50:57,680
Mézclalo.

1031
00:51:01,950 --> 00:51:05,650
(Se ve sexy.)

1032
00:51:08,060 --> 00:51:10,830
¿Quieres que sea fuerte?

1033
00:51:10,930 --> 00:51:11,990
¿Lo quieres ligero?

1034
00:51:17,770 --> 00:51:19,570
(200ml de agua a 90°C)

1035
00:51:20,700 --> 00:51:23,100
(Deje que la molienda florezca durante 30 segundos).

1036
00:51:26,640 --> 00:51:27,980
(Emitiendo dióxido de carbono)

1037
00:51:28,210 --> 00:51:30,710
Espera. Tienes que esperar dos minutos.

1038
00:51:30,710 --> 00:51:32,350
(Extraiga 4 veces).

1039
00:51:42,160 --> 00:51:45,290
(Extraiga en 2 minutos y 30 segundos).

1040
00:52:02,080 --> 00:52:03,410
Aquí está el café filtrado a mano.

1041
00:52:08,780 --> 00:52:09,820
Es delicioso.

1042
00:52:14,520 --> 00:52:16,960
- ¿Debo tomar tu pedido? - Sí.

1043
00:52:16,960 --> 00:52:18,790
Dos tazas de café con leche helado.

1044
00:52:18,790 --> 00:52:21,530
Dos tazas de café helado, sabroso.

1045
00:52:21,760 --> 00:52:25,470
- ¿Solo cuatro tragos para ti? - Sí.

1046
00:52:25,470 --> 00:52:27,170
¿Puedo quitarme esto?

1047
00:52:27,170 --> 00:52:28,170
- Sí. - Bueno.

1048
00:52:31,470 --> 00:52:32,670
Gracias.

1049
00:52:35,010 --> 00:52:36,510
¿No pidieron comida?

1050
00:52:36,510 --> 00:52:38,210
- ¿Sin comida? - No.

1051
00:52:38,210 --> 00:52:39,450
No pidieron comida.

1052
00:52:39,450 --> 00:52:40,650
- Bueno. - Sí.

1053
00:52:40,650 --> 00:52:44,250
- ¿Dos salados? - Sí. Café goteado a mano.

1054
00:52:44,690 --> 00:52:47,060
(Sobrecargado de trabajo)

1055
00:52:49,890 --> 00:52:52,460
- ¿Café helado? - Café con leche helado.

1056
00:52:52,460 --> 00:52:54,760
- Tienes que ponerlo aquí. - No voy a entrar en pánico.

1057
00:53:02,070 --> 00:53:03,870
Soy libre. ¿Necesitas ayuda?

1058
00:53:03,940 --> 00:53:06,710
¿Puedes licuar los sabrosos granos de café entonces?

1059
00:53:06,740 --> 00:53:09,810
- Utiliza la cuchara pequeña. - Aquí tienes.

1060
00:53:09,810 --> 00:53:11,710
- Toma dos cucharadas. - Bueno.

1061
00:53:14,780 --> 00:53:16,820
(Se Jong es ahora el asistente de preparación de café de Ho Jun).

1062
00:53:17,150 --> 00:53:19,590
(Dos cucharadas tal como dijo Ho Jun)

1063
00:53:19,920 --> 00:53:22,060
(Se Jong se aleja.)

1064
00:53:26,630 --> 00:53:28,930
(¿Por qué se mezcla allí?)

1065
00:53:32,030 --> 00:53:34,400
(Esta habitación es...)

1066
00:53:34,540 --> 00:53:36,500
No lo hagas solo. Te lastimarás la espalda.

1067
00:53:36,500 --> 00:53:39,470
No, puedo encargarme de ello.

1068
00:53:39,470 --> 00:53:41,540
- Déjame hacerlo. - No.

1069
00:53:41,540 --> 00:53:43,780
No estoy nada cansado. Me gusta ahora.

1070
00:53:43,810 --> 00:53:46,310
Estoy realmente bien.

1071
00:53:54,520 --> 00:53:56,990
Lindo. Oh sí.

1072
00:53:57,690 --> 00:53:59,690
(Esta es la sala de lavado de platos de Se Jong).

1073
00:54:05,070 --> 00:54:07,570
(También es el gimnasio de Se Jong).

1074
00:54:09,200 --> 00:54:11,470
(También es el café privado de Se Jong).

1075
00:54:15,680 --> 00:54:17,680
(Es su probador de paños de cocina).

1076
00:54:19,080 --> 00:54:22,780
(Puede ser una sala de molienda de café).

1077
00:54:28,320 --> 00:54:30,360
Necesitas mezclarlo una vez más.

1078
00:54:35,230 --> 00:54:36,300
(Al mismo tiempo, Ho Jun es...)

1079
00:55:07,730 --> 00:55:10,870
- Son tres dólares. - Aquí tienes tus cafés con leche helados.

1080
00:55:10,870 --> 00:55:14,840
- Oh, Dios mío. - ¿Dónde debo servir esto?

1081
00:55:14,840 --> 00:55:17,410
- Se ve realmente delicioso. - Por aquí.

1082
00:55:17,410 --> 00:55:18,970
- Gracias. - Por favor dime...

1083
00:55:18,970 --> 00:55:20,540
- si necesitas almíbar. - Bueno.

1084
00:55:20,880 --> 00:55:22,240
Es una pajita de papel.

1085
00:55:26,580 --> 00:55:27,580
Es bueno.

1086
00:55:28,950 --> 00:55:30,550
¿Estás de vacaciones?

1087
00:55:30,890 --> 00:55:33,220
Trabajamos en la escuela internacional cercana.

1088
00:55:33,250 --> 00:55:34,390
- ¿En realidad? - Sí.

1089
00:55:34,390 --> 00:55:35,860
¿Almorzaste?

1090
00:55:35,860 --> 00:55:36,860
No.

1091
00:55:36,860 --> 00:55:39,330
No sabíamos que servías comida aquí.

1092
00:55:39,330 --> 00:55:40,700
y llegamos demasiado tarde.

1093
00:55:40,700 --> 00:55:42,800
No tenemos tiempo para comer, así que solo estamos tomando café.

1094
00:55:43,000 --> 00:55:44,270
¿Ah, de verdad?

1095
00:55:44,470 --> 00:55:46,600
No tienes mucho tiempo, pero el café filtrado tarda un poco.

1096
00:55:46,800 --> 00:55:48,400
- Está bien. - Lo lamento.

1097
00:55:48,400 --> 00:55:49,740
Lo haremos lo más rápido posible.

1098
00:55:50,300 --> 00:55:53,640
Puedes recoger las mandarinas de allí y comértelas.

1099
00:55:53,770 --> 00:55:56,240
Puedes intentar elegirlos.

1100
00:55:56,310 --> 00:55:57,450
- Veo. - Sí.

1101
00:55:59,780 --> 00:56:01,180
¿Debería escoger algunos y dárselos?

1102
00:56:01,980 --> 00:56:04,220
- Uno por uno. - Escogí estos de allí.

1103
00:56:04,590 --> 00:56:06,550
Pruébalos mientras esperas.

1104
00:56:06,750 --> 00:56:08,390
Toma uno cada uno.

1105
00:56:08,390 --> 00:56:10,120
- Gracias. - Gracias.

1106
00:56:10,190 --> 00:56:11,490
Debes saber esto.

1107
00:56:11,760 --> 00:56:13,560
Puedes saber si alguien es nativo de la isla de Jeju...

1108
00:56:13,560 --> 00:56:15,930
- por cierto, pelan una mandarina. - Yo también escuché eso.

1109
00:56:15,930 --> 00:56:17,230
- ¿Cómo? - Por la mitad...

1110
00:56:17,230 --> 00:56:19,300
- ¿Cómo lo supiste? - Déjame ver eso.

1111
00:56:19,770 --> 00:56:21,140
Los niños me dijeron.

1112
00:56:21,500 --> 00:56:26,310
Si lo pelas así, o eres de Seúl.

1113
00:56:26,310 --> 00:56:27,680
¿Eres de la isla de Jeju?

1114
00:56:27,710 --> 00:56:29,280
Deben estar frescos ya que recién fueron recogidos.

1115
00:56:33,780 --> 00:56:34,820
Está fresco.

1116
00:56:38,790 --> 00:56:40,690
(Mientras tanto llega la segunda ración de granos de café.)

1117
00:56:42,560 --> 00:56:43,660
Huele bien.

1118
00:57:07,320 --> 00:57:09,750
- ¿Está listo? - Esto salió primero.

1119
00:57:09,750 --> 00:57:12,690
(Coffee Friends, café helado filtrado a mano con un sabor sabroso)

1120
00:57:12,820 --> 00:57:15,690
Pedí café helado y pedí uno caliente.

1121
00:57:15,690 --> 00:57:16,760
Ah, claro.

1122
00:57:16,760 --> 00:57:18,660
Las bebidas calientes son mejores para ti.

1123
00:57:19,090 --> 00:57:20,560
¿Qué quieres decir?

1124
00:57:21,100 --> 00:57:23,660
Tomaré un café helado.

1125
00:57:23,660 --> 00:57:25,330
- ¿Café helado? - Si es posible.

1126
00:57:25,330 --> 00:57:26,830
Si está todo hecho, lo tendré.

1127
00:57:26,830 --> 00:57:28,970
- Es posible. - Gracias.

1128
00:57:29,700 --> 00:57:32,140
(Servicio postventa rápido)

1129
00:57:39,780 --> 00:57:42,280
Lamento que haya salido tan tarde.

1130
00:57:42,280 --> 00:57:43,420
Gracias.

1131
00:57:44,490 --> 00:57:46,590
¿Te mudas después de Navidad?

1132
00:57:46,590 --> 00:57:49,290
Antes. Mi casa es hasta Navidad.

1133
00:57:51,230 --> 00:57:52,230
El café es bueno.

1134
00:57:52,230 --> 00:57:55,930
Starbucks tiene un evento de compra 1 y recibe 1 gratis hoy, pero yo vine aquí.

1135
00:57:56,660 --> 00:57:57,970
Pero el café es bueno.

1136
00:57:58,300 --> 00:58:00,100
El café es realmente bueno.

1137
00:58:00,100 --> 00:58:01,770
Ah, gracias.

1138
00:58:01,970 --> 00:58:03,400
Lleva un tiempo, ¿no?

1139
00:58:04,310 --> 00:58:05,640
Está bien.

1140
00:58:05,710 --> 00:58:08,610
Es difícil moler todo el tiempo.

1141
00:58:08,740 --> 00:58:10,710
Escuché chirriar con tus manos...

1142
00:58:10,710 --> 00:58:13,610
Es realmente diferente a moler con una máquina.

1143
00:58:13,610 --> 00:58:15,220
Por eso fue tan bueno.

1144
00:58:15,450 --> 00:58:16,620
El café es bueno.

1145
00:58:17,590 --> 00:58:20,920
(La razón por la que el café es bueno)

1146
00:58:24,530 --> 00:58:27,030
El lugar está muy bien decorado.

1147
00:58:27,030 --> 00:58:28,860
Dice: "Desde 2019".

1148
00:58:28,860 --> 00:58:32,300
Ya que estamos en ese tema, ¿cuáles son tus planes para el próximo año?

1149
00:58:33,030 --> 00:58:36,200
Creo que habrá muchos cambios el año que viene.

1150
00:58:36,200 --> 00:58:39,270
Quiero tomarme un tiempo libre del trabajo.

1151
00:58:39,310 --> 00:58:41,210
- Es sólo un deseo, ¿no? - Quiero estudiar.

1152
00:58:41,210 --> 00:58:42,740
¿Estudiar?

1153
00:58:42,840 --> 00:58:44,110
¿No querías ir a Alemania?

1154
00:58:44,150 --> 00:58:46,910
Estás cumpliendo tus sueños.

1155
00:58:46,910 --> 00:58:50,550
Será difícil en la escuela sin ti.

1156
00:58:50,750 --> 00:58:54,460
Pero te deseo lo mejor ya que es tu sueño.

1157
00:58:54,790 --> 00:58:57,660
- Espero que puedas irte. - Yo también.

1158
00:58:57,990 --> 00:59:01,760
Es como si me hubiera olvidado del trabajo...

1159
00:59:01,760 --> 00:59:03,400
y se fue de viaje.

1160
00:59:03,460 --> 00:59:04,530
¿Durante 15 minutos?

1161
00:59:04,530 --> 00:59:06,430
Son 15 minutos de felicidad para nosotros.

1162
00:59:06,500 --> 00:59:07,500
Es tan lindo.

1163
00:59:07,500 --> 00:59:08,700
Tomémonos la tarde libre.

1164
00:59:11,310 --> 00:59:14,180
(El cálido sol de la isla de Jeju)

1165
00:59:19,150 --> 00:59:22,020
(Nuestro tercer invitado llega bajo el cálido sol).

1166
00:59:24,650 --> 00:59:26,090
Hola.

1167
00:59:26,150 --> 00:59:28,760
Oh, los encontré en el estacionamiento.

1168
00:59:28,760 --> 00:59:30,490
- Hola. - Hola.

1169
00:59:32,030 --> 00:59:33,860
Echa un vistazo al menú.

1170
00:59:33,960 --> 00:59:35,830
- Dime cuando estés listo. - Bueno.

1171
00:59:37,600 --> 00:59:39,370
(Deja de mirar el menú)

1172
00:59:39,770 --> 00:59:41,300
(Mira a su alrededor)

1173
00:59:41,300 --> 00:59:43,540
¿Hay asientos afuera?

1174
00:59:43,540 --> 00:59:44,870
- Sí. - No.

1175
00:59:45,540 --> 00:59:46,610
(Pregunta inesperada sobre los asientos al aire libre)

1176
00:59:46,610 --> 00:59:48,740
¿Afuera? Ahora mismo...

1177
00:59:48,740 --> 00:59:51,250
Esta mañana llovió. Un segundo.

1178
00:59:51,580 --> 00:59:53,510
(El propio dueño se mueve.)

1179
00:59:56,950 --> 00:59:59,490
(Asiento exterior oficial de Coffee Friends)

1180
01:00:03,120 --> 01:00:04,990
Te lo dije. Mamá es la mejor.

1181
01:00:05,230 --> 01:00:07,030
Gracias.

1182
01:00:07,030 --> 01:00:12,430
(Cantando)

1183
01:00:12,470 --> 01:00:13,730
(13:20)

1184
01:00:13,730 --> 01:00:15,940
(Los asientos exteriores están listos).

1185
01:00:16,640 --> 01:00:18,910
Guiso de cerdo negro con tomate.

1186
01:00:20,910 --> 01:00:22,880
¿Dos cafés helados?

1187
01:00:23,080 --> 01:00:24,380
- ¿Sabor salado? - Sí.

1188
01:00:25,450 --> 01:00:26,510
Creo que quedará delicioso.

1189
01:00:28,250 --> 01:00:29,350
(Perfecto momento)

1190
01:00:30,750 --> 01:00:32,250
- ¿Estás listo? - Sí.

1191
01:00:32,620 --> 01:00:35,620
Tomaremos un guiso de tomate y cerdo negro.

1192
01:00:35,620 --> 01:00:38,560
Y dos cafés helados goteados a mano, sabor sabroso.

1193
01:00:38,730 --> 01:00:40,090
- Gracias. - Gracias.

1194
01:00:41,130 --> 01:00:43,200
(La hoja de pedido se entrega rápidamente).

1195
01:00:45,730 --> 01:00:47,700
(Todos están preparados).

1196
01:00:48,000 --> 01:00:49,200
(Grandes expectativas)

1197
01:00:49,670 --> 01:00:51,140
Un guiso.

1198
01:00:51,370 --> 01:00:52,440
(¿Y?)

1199
01:00:52,840 --> 01:00:54,680
- ¿Sólo un guiso? - Sí.

1200
01:00:54,680 --> 01:00:55,710
Ey.

1201
01:00:55,710 --> 01:00:57,010
(Y los pedidos de café)

1202
01:00:57,140 --> 01:00:59,210
Dos cafés helados goteados a mano, sabor salado.

1203
01:01:00,280 --> 01:01:01,980
(El café filtrado a mano es muy popular).

1204
01:01:01,980 --> 01:01:03,050
Todo ha terminado...

1205
01:01:04,850 --> 01:01:06,420
No te pongas nervioso.

1206
01:01:06,690 --> 01:01:09,390
(Solo muele un poco más).

1207
01:01:11,830 --> 01:01:13,130
(Ella se siente mal por él)

1208
01:01:13,130 --> 01:01:15,060
(pero también es divertido).

1209
01:01:18,030 --> 01:01:19,300
¿Cuantas cucharadas?

1210
01:01:19,600 --> 01:01:21,740
- Dos cucharadas. - ¿Y simplemente moler?

1211
01:01:22,170 --> 01:01:23,770
Yo muela por ti.

1212
01:01:24,000 --> 01:01:25,710
(Molinillo de café)

1213
01:01:26,270 --> 01:01:28,140
(Granos de café)

1214
01:01:28,640 --> 01:01:30,780
(novato)

1215
01:01:32,080 --> 01:01:33,480
¿Cómo lo mueles?

1216
01:01:35,380 --> 01:01:37,080
¿Solo ponerlo?

1217
01:01:37,750 --> 01:01:40,150
Un momento. Tienes que sacarlo.

1218
01:01:40,190 --> 01:01:41,920
(Cuando las cosas no funcionan)

1219
01:01:42,260 --> 01:01:43,460
Se Jong.

1220
01:01:43,760 --> 01:01:46,290
¿Cuanto pones? Lo moleré.

1221
01:01:46,360 --> 01:01:48,230
- Dos cucharadas de esta cantidad. - ¿Dos cucharadas?

1222
01:01:48,730 --> 01:01:51,600
(Exactamente dos cucharadas)

1223
01:01:56,140 --> 01:01:57,200
Dios mío.

1224
01:01:59,970 --> 01:02:02,440
(El difícil camino del café filtrado a mano)

1225
01:02:04,210 --> 01:02:05,980
(Termina de moler.)

1226
01:02:06,250 --> 01:02:08,280
- ¿Dos sabores salados? - ¿Qué?

1227
01:02:08,280 --> 01:02:09,480
- ¿Dos sabores salados? - Sí.

1228
01:02:12,990 --> 01:02:15,220
(Una taza está lista gracias a ella).

1229
01:02:16,960 --> 01:02:17,990
(Café salado goteado a mano)

1230
01:02:21,930 --> 01:02:23,030
¿Qué es eso?

1231
01:02:23,300 --> 01:02:25,070
Café filtrado a mano, sabor sabroso.

1232
01:02:25,130 --> 01:02:27,100
Hielo. Dos cafés helados.

1233
01:02:27,300 --> 01:02:28,770
- ¿Ambos son hielo? - Sí.

1234
01:02:28,770 --> 01:02:30,070
¿Ah, de verdad?

1235
01:02:30,240 --> 01:02:32,540
- ¿Debería moler más? - Sí, sólo uno más.

1236
01:02:32,770 --> 01:02:34,410
(Mundo interminable de goteo manual)

1237
01:02:36,940 --> 01:02:40,410
(Convirtiéndose en café helado)

1238
01:02:41,780 --> 01:02:43,480
(Mientras se difunde el aroma del café...)

1239
01:02:44,950 --> 01:02:47,390
(El ayudante de cocina también está haciendo su trabajo).

1240
01:02:47,960 --> 01:02:49,160
(Listo para cocinar guiso)

1241
01:02:50,890 --> 01:02:53,030
(El chef aparece el último.)

1242
01:02:53,460 --> 01:02:55,600
(El asistente y el chef trabajan juntos).

1243
01:02:56,230 --> 01:02:57,730
(brócoli)

1244
01:02:57,730 --> 01:02:59,300
(Cinco piezas)

1245
01:03:01,240 --> 01:03:03,800
(Revuelva bien)

1246
01:03:05,210 --> 01:03:07,710
(El siguiente trabajo del asistente es preparar las tostadas para el guiso.)

1247
01:03:08,910 --> 01:03:10,740
(Se establece en dos minutos)

1248
01:03:11,110 --> 01:03:13,250
(Calculando el tiempo del guiso y las tostadas)

1249
01:03:14,520 --> 01:03:15,550
(guiso)

1250
01:03:15,550 --> 01:03:16,780
(tostadas)

1251
01:03:16,780 --> 01:03:18,250
(Y el asistente)

1252
01:03:30,560 --> 01:03:32,030
(Mientras tanto, los asientos exteriores)

1253
01:03:32,370 --> 01:03:33,670
- Hace calor. - Yo también.

1254
01:03:35,170 --> 01:03:37,240
(Hace calor afuera.)

1255
01:03:38,540 --> 01:03:39,670
¿Deberíamos cambiar de asiento?

1256
01:03:41,380 --> 01:03:42,540
Debes tener calor.

1257
01:03:43,080 --> 01:03:44,140
La nuca me arde.

1258
01:03:44,180 --> 01:03:46,250
- ¿Eh? - El guiso de cerdo negro está listo.

1259
01:03:46,250 --> 01:03:47,480
Un segundo, sí.

1260
01:03:48,050 --> 01:03:49,450
- Gracias. - Esto debería...

1261
01:03:49,550 --> 01:03:52,020
¿Estás bien? ¿Quieres entrar?

1262
01:03:52,150 --> 01:03:53,950
- El sol... - Entremos.

1263
01:03:53,950 --> 01:03:55,460
¿Verdad? Entremos.

1264
01:03:55,460 --> 01:03:56,490
Ah, sí.

1265
01:03:56,490 --> 01:03:58,460
(Regresan al asiento de la barra.)

1266
01:04:02,730 --> 01:04:04,260
¿Mojas el pan?

1267
01:04:04,260 --> 01:04:07,370
Sí, puedes mojarlo o mojarlo.

1268
01:04:07,470 --> 01:04:10,040
Ho Jun llegó temprano esta mañana.

1269
01:04:10,040 --> 01:04:11,140
¿En realidad?

1270
01:04:11,310 --> 01:04:12,840
Prueba el pan.

1271
01:04:17,580 --> 01:04:19,480
(Es bueno.)

1272
01:04:19,780 --> 01:04:22,320
- Aquí está el café helado. - Gracias.

1273
01:04:22,980 --> 01:04:25,150
(Coffee Friends, café helado, sabor salado)

1274
01:04:25,820 --> 01:04:26,820
(Adicto al guiso)

1275
01:04:27,390 --> 01:04:28,620
Es realmente bueno.

1276
01:04:29,460 --> 01:04:30,690
¿Cómo es el café?

1277
01:04:31,560 --> 01:04:33,030
No lo he probado todavía.

1278
01:04:33,030 --> 01:04:34,190
- ¿No lo has hecho? - No.

1279
01:04:34,190 --> 01:04:35,460
(Una respuesta inesperada)

1280
01:04:39,300 --> 01:04:40,500
Es bueno.

1281
01:04:40,630 --> 01:04:41,670
Pruébalo.

1282
01:04:42,070 --> 01:04:43,270
¿Es bueno?

1283
01:04:43,270 --> 01:04:44,670
- ¿Es fuerte? - Sí.

1284
01:04:46,740 --> 01:04:48,280
- Es bueno. - ¿No es así?

1285
01:04:52,210 --> 01:04:54,680
(Luz solar inesperada)

1286
01:04:55,580 --> 01:04:56,720
Esto es...

1287
01:04:57,580 --> 01:04:59,620
Dondequiera que vayas, el sol está...

1288
01:05:00,990 --> 01:05:03,390
No hay forma de bloquear el sol.

1289
01:05:03,920 --> 01:05:06,530
(El dueño se está poniendo nervioso.)

1290
01:05:07,330 --> 01:05:08,900
¿Deberíamos ponerles un paraguas encima?

1291
01:05:08,900 --> 01:05:09,930
¿Así?

1292
01:05:10,230 --> 01:05:11,730
Deben estar calientes.

1293
01:05:13,170 --> 01:05:14,230
Moverse.

1294
01:05:14,270 --> 01:05:15,570
(Mientras tanto, en la cocina)

1295
01:05:15,800 --> 01:05:17,170
El brindis no se vende.

1296
01:05:17,970 --> 01:05:19,770
Lo sé. La tostada es buena.

1297
01:05:20,040 --> 01:05:21,140
¿Deberíamos intentar venderlo?

1298
01:05:23,640 --> 01:05:26,450
(Se mueve con recelo.)

1299
01:05:27,080 --> 01:05:29,250
- ¿Has almorzado? - No, aún no hemos almorzado.

1300
01:05:29,250 --> 01:05:30,550
¿No has almorzado?

1301
01:05:30,720 --> 01:05:33,150
Nuestras tostadas están buenas. La tostada francesa.

1302
01:05:33,150 --> 01:05:34,990
(Escuchando al dueño vendiendo las tostadas francesas...)

1303
01:05:34,990 --> 01:05:36,660
Su tostada francesa es realmente buena.

1304
01:05:36,660 --> 01:05:39,760
Lo batí anoche durante 50 minutos.

1305
01:05:39,760 --> 01:05:42,160
Es mermelada de mandarina y kaya. Es realmente delicioso.

1306
01:05:44,260 --> 01:05:45,300
¿Deberíamos comer eso también?

1307
01:05:46,800 --> 01:05:47,800
Creo que sería bueno.

1308
01:05:47,800 --> 01:05:50,640
- ¿Podemos conseguir esto también entonces? - Seguro. Seguro que puedes.

1309
01:05:51,670 --> 01:05:52,870
Debe ser bueno.

1310
01:05:52,870 --> 01:05:55,040
La tostada... la haré ahora.

1311
01:05:56,380 --> 01:05:58,780
(Una rodaja de mantequilla de 1cm de espesor)

1312
01:06:03,280 --> 01:06:05,120
(Se cubren 2 rebanadas de pan con la mezcla de huevo).

1313
01:06:26,610 --> 01:06:27,640
¿Leche condensada?

1314
01:06:30,240 --> 01:06:33,650
(20g de leche condensada)

1315
01:06:35,880 --> 01:06:38,050
Es asombroso.

1316
01:06:41,560 --> 01:06:42,990
(mermelada de mandarina kaya)

1317
01:06:45,490 --> 01:06:46,860
(Azúcar en polvo)

1318
01:06:51,730 --> 01:06:53,370
(Lo comprueba.)

1319
01:06:55,000 --> 01:06:56,670
Prueba las tostadas.

1320
01:06:56,670 --> 01:06:58,570
- Gracias. - Gracias.

1321
01:07:03,510 --> 01:07:04,980
Esta es la salsa, ¿no?

1322
01:07:04,980 --> 01:07:06,010
Es la mermelada.

1323
01:07:06,910 --> 01:07:08,520
Pruébalo. Lo mojaré en mermelada.

1324
01:07:12,450 --> 01:07:13,520
Es delicioso.

1325
01:07:14,250 --> 01:07:15,890
La mermelada la hiciste desde cero, ¿no?

1326
01:07:15,890 --> 01:07:18,760
Lo hicimos. En ningún otro lugar de Corea se vende esto.

1327
01:07:18,760 --> 01:07:20,130
Es mermelada de mandarina y kaya.

1328
01:07:20,130 --> 01:07:21,660
Sabe un poco a coco.

1329
01:07:21,660 --> 01:07:22,960
Bien.

1330
01:07:24,360 --> 01:07:26,030
- ¿Cocinero? - ¿Sí?

1331
01:07:27,670 --> 01:07:30,340
¿Cuál es la historia detrás del atasco?

1332
01:07:30,340 --> 01:07:31,370
¿La historia?

1333
01:07:31,370 --> 01:07:34,840
Esto es popular en Singapur.

1334
01:07:34,840 --> 01:07:38,750
Tiene leche de coco y azúcar de palma.

1335
01:07:38,750 --> 01:07:41,880
Lo modificamos añadiendo mandarina rallada.

1336
01:07:41,880 --> 01:07:43,450
Tiene un toque de mandarina.

1337
01:07:43,450 --> 01:07:44,750
¿Qué opinas? ¿Está bien?

1338
01:07:44,750 --> 01:07:46,120
- Está delicioso. - Es realmente delicioso.

1339
01:07:46,120 --> 01:07:48,260
- ¿Está delicioso? - ¿No es difícil hacer esto?

1340
01:07:49,090 --> 01:07:50,390
Hay que seguir removiéndolo.

1341
01:07:50,390 --> 01:07:51,560
¿Cómo lo sabes?

1342
01:07:51,860 --> 01:07:53,460
Lo escuché hace un momento.

1343
01:07:54,460 --> 01:07:55,730
Es muy difícil de hacer.

1344
01:07:56,100 --> 01:07:57,460
(Está buscando kaya jam)

1345
01:07:58,470 --> 01:08:01,170
Es el desayuno más popular de Singapur.

1346
01:08:01,170 --> 01:08:03,900
Están comiendo. Deja de hablar con ellos.

1347
01:08:04,470 --> 01:08:06,640
Sentí que no hice un buen trabajo explicándoles antes.

1348
01:08:07,270 --> 01:08:08,380
¿Disfrutaste la comida?

1349
01:08:08,380 --> 01:08:10,880
- Sí, estaba delicioso. - Gracias.

1350
01:08:11,140 --> 01:08:13,780
Nunca imaginé que nuestro viaje iba a resultar así.

1351
01:08:14,580 --> 01:08:16,950
Creo que este es el momento más feliz de este año.

1352
01:08:22,090 --> 01:08:24,420
(Se realiza la primera donación.)

1353
01:08:24,420 --> 01:08:25,460
Te lo conseguiré.

1354
01:08:25,460 --> 01:08:26,590
Al salir,

1355
01:08:26,760 --> 01:08:30,000
puedes coger algunas mandarinas y llevártelas.

1356
01:08:30,000 --> 01:08:31,500
- ¿En realidad? - Sí, claro.

1357
01:08:31,730 --> 01:08:33,570
¿Papá?

1358
01:08:33,700 --> 01:08:37,570
Si quieres te doy una cesta y herramientas.

1359
01:08:38,170 --> 01:08:39,740
Use estos guantes.

1360
01:08:40,740 --> 01:08:42,040
Vamos.

1361
01:08:45,910 --> 01:08:47,610
(Es la primera vez que el bebé recoge mandarinas).

1362
01:08:48,020 --> 01:08:49,050
Intenta tocarlo.

1363
01:08:50,150 --> 01:08:52,190
Puedes sostenerlo.

1364
01:08:53,190 --> 01:08:55,660
Aquí. Ahora toma la mano de papá.

1365
01:08:55,690 --> 01:08:56,860
Toma mi mano.

1366
01:08:58,160 --> 01:09:00,460
Vamos. Aquí.

1367
01:09:06,200 --> 01:09:07,270
Vamos.

1368
01:09:10,040 --> 01:09:11,240
¿Intentaste recoger las mandarinas?

1369
01:09:12,140 --> 01:09:14,170
Tienes mucho.

1370
01:09:14,170 --> 01:09:16,810
Hola. Hola bebé.

1371
01:09:16,810 --> 01:09:18,550
¿Disfrutaste la comida?

1372
01:09:18,550 --> 01:09:20,210
Gracias. Gracias...

1373
01:09:20,210 --> 01:09:22,620
- por hacer el esfuerzo de venir aquí. - Adiós.

1374
01:09:22,620 --> 01:09:24,520
- Cuidarse. - Gracias.

1375
01:09:24,520 --> 01:09:26,650
- Gracias. - Adiós, cariño.

1376
01:09:30,960 --> 01:09:31,990
Gracias.

1377
01:09:35,830 --> 01:09:37,000
Nos quedamos aquí el tiempo suficiente.

1378
01:09:37,000 --> 01:09:38,400
Deberíamos irnos.

1379
01:09:39,700 --> 01:09:41,170
- No quiero irme. - Yo también.

1380
01:09:41,170 --> 01:09:42,470
¿No quieres irte?

1381
01:09:42,670 --> 01:09:43,940
Vuelve mañana.

1382
01:09:44,500 --> 01:09:45,870
Llegar de nuevo.

1383
01:09:45,870 --> 01:09:47,980
Por favor cuéntaselo a tus amigos.

1384
01:09:47,980 --> 01:09:50,280
Adiós. Gracias.

1385
01:09:50,780 --> 01:09:53,450
(La hora del almuerzo siempre es corta).

1386
01:10:04,220 --> 01:10:05,290
Por cierto,

1387
01:10:06,490 --> 01:10:07,890
No tenemos más clientes.

1388
01:10:08,030 --> 01:10:09,500
No digas eso delante de nuestros clientes.

1389
01:10:09,860 --> 01:10:11,200
Quiero decir...

1390
01:10:11,200 --> 01:10:13,670
¿Cómo puedes decir que no tenemos clientes?

1391
01:10:15,400 --> 01:10:16,800
(Avergonzado, mira a lo lejos.)

1392
01:10:16,800 --> 01:10:19,540
- Nos preocupaba que estuviera demasiado ocupado. - Bien.

1393
01:10:19,540 --> 01:10:21,270
Si tienes tiempo,

1394
01:10:22,810 --> 01:10:25,010
¿Puedes prepararme una taza de café helado?

1395
01:10:25,010 --> 01:10:26,150
Café helado.

1396
01:10:26,210 --> 01:10:27,980
Si el dueño me lo pide, tengo que hacerlo.

1397
01:10:27,980 --> 01:10:30,220
¿Quieres una taza de americano helado también, Se Jong?

1398
01:10:31,080 --> 01:10:33,020
Te amo, Ho Jun.

1399
01:10:34,320 --> 01:10:36,060
(Ho Jun prepara café para el propietario y el personal).

1400
01:10:49,940 --> 01:10:51,170
- Se Jong. - ¿Sí?

1401
01:10:51,170 --> 01:10:52,410
(Le entrega café a Se Jong, que está en el cuarto de lavado.)

1402
01:10:52,410 --> 01:10:54,010
Gracias, Ho Jun.

1403
01:10:54,640 --> 01:10:56,780
(Él disfruta de la taza de café.)

1404
01:10:58,680 --> 01:11:01,380
(Cada vez que intentas descansar, vienen los clientes).

1405
01:11:01,380 --> 01:11:03,320
Hola. Bienvenido.

1406
01:11:03,320 --> 01:11:06,020
- Bienvenido. - Bienvenido.

1407
01:11:06,020 --> 01:11:08,390
Usted está aquí. Hola.

1408
01:11:08,490 --> 01:11:09,860
Bienvenido.

1409
01:11:10,520 --> 01:11:12,630
Puedes sentarte donde quieras.

1410
01:11:13,960 --> 01:11:16,800
(Ellos eligen el asiento junto a la ventana con vista al huerto.)

1411
01:11:17,130 --> 01:11:19,200
(Está feliz de haber logrado atraer clientes).

1412
01:11:19,470 --> 01:11:21,100
Por favor consulte el menú.

1413
01:11:21,270 --> 01:11:23,840
Volveré en breve y tomaré tu pedido.

1414
01:11:24,440 --> 01:11:26,110
Esta es una tostada de mermelada de kaya y mandarina.

1415
01:11:26,410 --> 01:11:28,040
(Ella está lista para tomar el pedido).

1416
01:11:28,040 --> 01:11:30,380
¿Puedo tomar tu pedido?

1417
01:11:31,240 --> 01:11:34,510
Tomaremos la tostada francesa con mermelada de kaya.

1418
01:11:34,510 --> 01:11:36,080
Y dos tazas de jugo de mandarina.

1419
01:11:36,650 --> 01:11:38,450
Bueno.

1420
01:11:38,750 --> 01:11:39,990
Gracias.

1421
01:11:40,920 --> 01:11:42,420
Aquí está el orden.

1422
01:11:43,260 --> 01:11:44,620
Una tostada francesa.

1423
01:11:45,430 --> 01:11:46,860
- Jugo de mandarina. - Sí.

1424
01:11:47,090 --> 01:11:48,530
¿Debo hacer el jugo de mandarina?

1425
01:11:49,300 --> 01:11:50,530
Por favor dame eso.

1426
01:11:50,530 --> 01:11:51,530
(No se permite la hora del café...)

1427
01:11:51,630 --> 01:11:52,630
Lo sabía.

1428
01:11:52,630 --> 01:11:54,030
(En la cocina.)

1429
01:11:54,030 --> 01:11:56,570
¿Puedes darme dos tazas?

1430
01:11:56,570 --> 01:11:57,900
- ¿Tazas? - Sí.

1431
01:11:57,900 --> 01:11:59,710
(Ho Jun instantáneamente se convierte en su asistente).

1432
01:12:00,770 --> 01:12:02,310
Bienvenido.

1433
01:12:02,480 --> 01:12:04,280
Hola. Usted está aquí.

1434
01:12:04,610 --> 01:12:06,180
Hola.

1435
01:12:06,180 --> 01:12:08,080
Ho Jun. Ho Jun.

1436
01:12:08,080 --> 01:12:09,150
- ¿Sí? - Por favor atienda a los clientes.

1437
01:12:10,480 --> 01:12:12,290
Siéntate donde quieras.

1438
01:12:12,290 --> 01:12:14,350
¿Dónde quieres que ponga la silla de bebé?

1439
01:12:14,350 --> 01:12:15,560
Creo que haría calor allí.

1440
01:12:16,260 --> 01:12:18,020
Hola.

1441
01:12:18,130 --> 01:12:20,030
Hola.

1442
01:12:21,130 --> 01:12:22,930
(A la gente de su edad le encantan los bebés).

1443
01:12:23,730 --> 01:12:24,760
No has comido, ¿verdad?

1444
01:12:24,760 --> 01:12:26,600
También servimos comida.

1445
01:12:26,900 --> 01:12:29,000
Tómate tu tiempo y mira el menú.

1446
01:12:29,000 --> 01:12:30,270
- Bueno. - Bueno.

1447
01:12:33,110 --> 01:12:35,310
(Ella se concentra en hacer el jugo.)

1448
01:12:42,850 --> 01:12:44,680
Por favor dime si necesitas una pajita.

1449
01:12:44,680 --> 01:12:46,750
- Gracias. - Gracias.

1450
01:12:48,320 --> 01:12:49,460
¿Qué quieres comer, cariño?

1451
01:12:50,990 --> 01:12:52,490
(Ella decide qué comer).

1452
01:12:54,390 --> 01:12:56,300
- ¿Qué debemos comer? - Pidamos uno cada uno.

1453
01:12:56,400 --> 01:12:59,200
- Aquí está el menú de bebidas. - Jugo de mandarina.

1454
01:12:59,300 --> 01:13:00,670
- ¿Jugo? - Jugo.

1455
01:13:01,030 --> 01:13:03,040
- Voy a por el café filtrado a mano. - Bueno.

1456
01:13:04,170 --> 01:13:05,570
(Es hora de hacer el pedido).

1457
01:13:05,840 --> 01:13:07,540
(Se mueve como si estuviera listo para ordenar.)

1458
01:13:08,340 --> 01:13:10,010
(Sus ojos parecen desesperados.)

1459
01:13:10,910 --> 01:13:12,810
(Pero todos están ocupados).

1460
01:13:15,780 --> 01:13:16,880
(Iré con ellos entonces).

1461
01:13:16,880 --> 01:13:17,920
¿Puedo hacer un pedido?

1462
01:13:17,920 --> 01:13:20,650
Alguien vendrá a tomar tu pedido en breve.

1463
01:13:20,850 --> 01:13:23,090
Toma asiento. Toma asiento.

1464
01:13:23,490 --> 01:13:25,930
- Fui demasiado atrevido. - Lo eras.

1465
01:13:27,530 --> 01:13:28,600
¿Qué te gustaría pedir?

1466
01:13:28,600 --> 01:13:30,900
- Obtendremos 1 de esto. 1 guiso. - Bueno.

1467
01:13:30,900 --> 01:13:34,630
1 café helado goteado a mano y 1 zumo de mandarina.

1468
01:13:34,630 --> 01:13:37,570
Jugo de mandarina y café goteado a mano.

1469
01:13:37,570 --> 01:13:40,010
Quieres el sabor amargo y helado, ¿verdad?

1470
01:13:42,610 --> 01:13:44,680
Son muy guapos ¿no?

1471
01:13:45,750 --> 01:13:47,280
Son guapos, ¿no?

1472
01:13:48,110 --> 01:13:49,250
Ella es adorable.

1473
01:13:49,250 --> 01:13:50,250
(El hombre guapo la saluda.)

1474
01:13:51,380 --> 01:13:52,450
Hola.

1475
01:13:54,550 --> 01:13:55,560
- Mírame. - Ella lo ama.

1476
01:13:55,560 --> 01:13:58,390
Mira a papá. Estoy justo aquí.

1477
01:13:59,630 --> 01:14:00,960
Estoy justo aquí.

1478
01:14:01,700 --> 01:14:04,360
- Ey. Papá está aquí. - Ella quiere ir con él.

1479
01:14:04,900 --> 01:14:07,600
¿Querida? Cariño, papá está aquí.

1480
01:14:08,840 --> 01:14:10,800
¿Cómo puedes girar completamente tu cuerpo?

1481
01:14:12,570 --> 01:14:15,080
(Mientras tanto, Yeon Seok comienza a cocinar las tostadas francesas).

1482
01:14:37,900 --> 01:14:41,330
(La clave es darle la vuelta antes de que se queme).

1483
01:15:17,040 --> 01:15:18,670
(No ha tomado un sorbo de café.)

1484
01:15:27,650 --> 01:15:29,650
- La tostada está lista. - Gracias.

1485
01:15:36,960 --> 01:15:39,130
- Tu tostada llegó primero. - Bueno.

1486
01:15:45,130 --> 01:15:46,700
- Gracias. - Ningún problema.

1487
01:15:47,300 --> 01:15:49,500
Dios, esto es muy suave.

1488
01:15:49,570 --> 01:15:50,800
- ¿Quieres darle un poco? - Seguro.

1489
01:15:54,970 --> 01:15:56,310
- ¿Está bien? - ¿Está delicioso?

1490
01:15:56,410 --> 01:15:58,480
- Se lo come bien. Prueba esto. - Sí.

1491
01:16:02,480 --> 01:16:04,250
- Está bien, ¿verdad? - Sí, sabe bien.

1492
01:16:05,050 --> 01:16:07,290
- Horneamos el pan aquí. - El bebé...

1493
01:16:07,750 --> 01:16:10,190
- El pan sabe muy bien. - Sí, está delicioso.

1494
01:16:10,190 --> 01:16:11,190
(Ella está orgullosa.)

1495
01:16:11,190 --> 01:16:12,930
- El pan sabe bien, ¿no? - Sí, es muy suave.

1496
01:16:12,930 --> 01:16:16,260
- Hola. Dios, eres lindo. - Saluda.

1497
01:16:17,400 --> 01:16:18,500
Hola.

1498
01:16:18,570 --> 01:16:21,200
No me saludaste con la mano antes.

1499
01:16:21,200 --> 01:16:22,270
Saluda.

1500
01:16:22,270 --> 01:16:24,370
Pensé que nunca me saludarías.

1501
01:16:24,370 --> 01:16:26,510
- ¿Es amigable con los demás? - Sí.

1502
01:16:26,610 --> 01:16:28,980
- Guiño. - Guiño.

1503
01:16:32,680 --> 01:16:33,910
Ella es tan linda.

1504
01:16:34,180 --> 01:16:35,180
Comerse.

1505
01:16:35,180 --> 01:16:36,680
(Finalmente bebe un sorbo de café.)

1506
01:16:40,750 --> 01:16:42,160
(Ella piensa que algo anda mal.)

1507
01:16:42,820 --> 01:16:44,390
Acaban de recibir su brindis, ¿verdad?

1508
01:16:44,860 --> 01:16:47,030
- También pedimos tostadas. ¿Pregunto? - Sí.

1509
01:16:47,990 --> 01:16:49,260
(Siente algo.)

1510
01:16:49,260 --> 01:16:50,560
¿Qué?

1511
01:16:53,970 --> 01:16:55,000
Se sirvió un brindis.

1512
01:16:55,000 --> 01:16:58,170
¿No pidieron también un brindis?

1513
01:16:58,440 --> 01:17:00,170
(Se congela.)

1514
01:17:00,310 --> 01:17:02,240
¿Pediste comida?

1515
01:17:02,240 --> 01:17:04,380
Pedimos un brindis.

1516
01:17:08,050 --> 01:17:09,220
Lo sentimos mucho.

1517
01:17:09,220 --> 01:17:10,220
(Rápidamente vuelven al trabajo.)

1518
01:17:10,420 --> 01:17:11,420
Lo sentimos mucho.

1519
01:17:11,420 --> 01:17:14,250
- Está bien. - Está bien.

1520
01:17:14,520 --> 01:17:16,420
¿Podría ser esto...?

1521
01:17:16,420 --> 01:17:18,320
- Dios mío. - Dios, lo sentimos mucho.

1522
01:17:18,320 --> 01:17:19,490
Lo lamento.

1523
01:17:19,490 --> 01:17:21,030
- Está bien. - Lo lamento.

1524
01:17:21,900 --> 01:17:23,600
- Está bien. - Lo lamento.

1525
01:17:23,730 --> 01:17:24,730
Aún no ha salido.

1526
01:17:26,500 --> 01:17:28,230
(Está ocupado derritiendo mantequilla).

1527
01:17:28,570 --> 01:17:30,670
(Está ocupado lavando platos).

1528
01:17:30,770 --> 01:17:32,570
(Está ocupada disculpándose.)

1529
01:17:33,070 --> 01:17:35,310
Disculpe, ¿necesitamos una pajita para esto?

1530
01:17:35,380 --> 01:17:36,480
- ¿Indulto? - Este jugo de mandarina...

1531
01:17:37,410 --> 01:17:38,410
¿Disculpe?

1532
01:17:38,410 --> 01:17:40,050
¿Necesitamos una pajita para el jugo de mandarina?

1533
01:17:40,050 --> 01:17:41,050
¿Lo siento?

1534
01:17:43,820 --> 01:17:44,820
- Oh, Dios mío. - ¿Estás bien?

1535
01:17:46,712 --> 01:17:48,712
[VIU ver.] Amigos del café E01
Ripeado y sincronizado por ordinariaguy92

1536
01:17:51,860 --> 01:17:53,160
- Oh, Dios mío. - ¿Estás bien?

1537
01:17:55,688 --> 01:17:57,660
(Pausa)

1538
01:17:57,950 --> 01:18:00,050
Ho Jun, deberías ayudar allí.

1539
01:18:00,050 --> 01:18:01,050
Bueno.

1540
01:18:01,050 --> 01:18:03,590
No, no vengas aquí. Es mejor mantenerse alejado.

1541
01:18:03,590 --> 01:18:05,350
No vengas.

1542
01:18:05,520 --> 01:18:07,560
- No vengas. - Sólo esto...

1543
01:18:07,560 --> 01:18:08,990
Espera. Yo también haré esto.

1544
01:18:08,990 --> 01:18:11,890
No, no vengas. Es mejor si hago esto solo.

1545
01:18:15,200 --> 01:18:16,200
(En ese momento)

1546
01:18:17,230 --> 01:18:19,600
(una fila interminable de personas...)

1547
01:18:24,940 --> 01:18:26,310
(visita el café.)

1548
01:18:30,680 --> 01:18:32,310
Bienvenido.

1549
01:18:32,580 --> 01:18:34,650
¿Cuántas personas hay? ¿Sois cinco?

1550
01:18:34,650 --> 01:18:35,950
Hola.

1551
01:18:36,050 --> 01:18:38,190
Hola.

1552
01:18:38,190 --> 01:18:40,320
- ¿Están todos aquí juntos? - Sí.

1553
01:18:42,000 --> 01:18:43,640
(Los pedidos se acumulan.)

1554
01:18:43,940 --> 01:18:45,570
(Los errores continúan.)

1555
01:18:46,140 --> 01:18:47,540
(Se vuelven locos.)

1556
01:18:48,380 --> 01:18:50,480
La Mesa Uno pidió otro guiso.

1557
01:18:50,550 --> 01:18:52,080
(Tenemos un gran problema).

1558
01:18:52,350 --> 01:18:53,820
¿Quieres hacer un pedido?

1559
01:18:55,850 --> 01:18:57,520
- El menú... - Olvidé traer el menú.

1560
01:18:57,590 --> 01:18:58,590
Sólo un momento.

1561
01:19:04,390 --> 01:19:06,060
Lamentamos mucho llegar tarde.

1562
01:19:06,300 --> 01:19:07,400
Sólo un momento. Entonces...

1563
01:19:07,400 --> 01:19:08,760
- Ordenaron primero. - ¿Ordenaron primero?

1564
01:19:08,760 --> 01:19:09,770
- Sí. - Bueno.

1565
01:19:09,930 --> 01:19:11,130
¿Pediste estofado?

1566
01:19:13,240 --> 01:19:15,070
(Queridos cielos)

1567
01:19:15,470 --> 01:19:17,240
(Por favor, danos una respuesta si nos estás mirando).

1568
01:19:20,180 --> 01:19:21,980
(Está bien.)

1569
01:19:25,310 --> 01:19:26,850
(Mira aquí.)

1570
01:19:27,080 --> 01:19:29,520
(Diré que está bien a todo).

1571
01:19:29,890 --> 01:19:34,160
(Él continúa diciendo: "Está bien".)

1572
01:19:34,320 --> 01:19:38,060
(¿Quién es este hombre?)

1573
01:19:39,530 --> 01:19:42,300
- ¿Tiene intención de comprar un lavavajillas? - ¿Disculpe?

1574
01:19:42,360 --> 01:19:44,100
¿Tienes planes de comprar un lavavajillas?

1575
01:19:44,430 --> 01:19:46,400
Pero ahora te tenemos a ti.

1576
01:19:47,000 --> 01:19:49,870
- El lavavajillas humano. - Ey.

1577
01:19:51,110 --> 01:19:56,880
(Coffee Friends con Jo Jae Yun, el lavavajillas humano).

1578
01:19:57,210 --> 01:19:59,480
(Un momento feliz)

1579
01:20:02,420 --> 01:20:03,850
Pensé que había venido aquí para divertirme.

1580
01:20:06,150 --> 01:20:11,390
(Amigos del café)


