1 00:00:01,130 --> 00:00:02,930 Anteriormente en Next Level Chef... 2 00:00:03,040 --> 00:00:04,200 estoy formando un equipo 3 00:00:04,240 --> 00:00:06,040 eso va a dominar absolutamente. 4 00:00:06,070 --> 00:00:07,810 ¡Nyesha sale peleando! 5 00:00:07,910 --> 00:00:09,350 Este es el primer cocinero. en el equipo Arrington 6 00:00:09,380 --> 00:00:11,180 - y sólo quiero impresionarla. - ¡Ahora, ahora, ahora! 7 00:00:11,220 --> 00:00:13,620 ¡Ay! 8 00:00:13,720 --> 00:00:16,230 El plato ganador es... cristiano. 9 00:00:16,260 --> 00:00:18,130 ¿Plato superior, primera ronda? 10 00:00:18,230 --> 00:00:20,240 Tienes una última oportunidad 11 00:00:20,270 --> 00:00:22,970 para salvarse en esta competencia. 12 00:00:23,080 --> 00:00:24,840 - No puedo mirar ahora. - Todavía estoy aquí. 13 00:00:24,980 --> 00:00:26,450 ¡CORTEJAR! 14 00:00:26,550 --> 00:00:28,520 Y esta noche... 15 00:00:28,620 --> 00:00:31,390 hay monstruos en esta plataforma. 16 00:00:31,490 --> 00:00:33,530 - Ay dios mío. - tengo problemas con las proteínas 17 00:00:33,630 --> 00:00:35,370 que todavía tiene sus cabezas sobre ellos. 18 00:00:37,370 --> 00:00:38,970 el se estaba moviendo Como un samurái ahí dentro. 19 00:00:40,240 --> 00:00:42,850 Es blando, viscoso... ¡puaj! 20 00:00:42,950 --> 00:00:44,280 ¡Ay! ¡Santo! 21 00:00:44,380 --> 00:00:45,720 - ¡Médico! - ¡Médico! 22 00:01:02,420 --> 00:01:05,160 - Oh, Dios mío. Aquí vamos. - ¡Vamos! 23 00:01:05,290 --> 00:01:07,830 Vuelve a hacerlo, cariño. Vamos. 24 00:01:07,930 --> 00:01:10,400 - Bien, ¿cómo se sienten todos? - ¡Excelente! ¡Excelente! 25 00:01:10,540 --> 00:01:12,470 - ¿Listo para partir de nuevo? - ¡Sí, cocinero! 26 00:01:12,570 --> 00:01:13,480 Me encanta. 27 00:01:13,580 --> 00:01:14,740 ¡Bien, pioneros! 28 00:01:14,880 --> 00:01:17,520 ¡Cocinero! 29 00:01:17,550 --> 00:01:19,290 Quiero decir, seamos honestos. La última vez mostramos el otro. 30 00:01:19,420 --> 00:01:21,020 equipos exactamente cómo se hace. 31 00:01:21,120 --> 00:01:22,760 - Tú marcas el tono. - Sí. 32 00:01:22,890 --> 00:01:24,430 Christian nos puso en la cima, 33 00:01:24,560 --> 00:01:26,300 así que ahora es tu trabajo para mantenernos ahí arriba. 34 00:01:26,400 --> 00:01:28,440 Mantengamos esa ventaja. 35 00:01:28,470 --> 00:01:30,080 - ¿Podemos hacerlo? - ¡Sí, cocinero! ¡Lo hacemos! 36 00:01:30,180 --> 00:01:31,410 Equipo Arrington, 37 00:01:31,440 --> 00:01:34,180 gracias a la actuación de Emerson 38 00:01:34,280 --> 00:01:36,190 en el concurso de eliminación, 39 00:01:36,220 --> 00:01:38,330 nos dirigimos al nivel medio. 40 00:01:38,460 --> 00:01:41,500 Equipo Ramsay, estamos uno abajo. ¿Bien? 41 00:01:41,600 --> 00:01:43,770 La única manera es arriba. De ahora en adelante, ¿vale? 42 00:01:43,900 --> 00:01:45,340 Sí, cocinero. 43 00:01:45,440 --> 00:01:47,440 ustedes listos para tu próximo desafío? 44 00:01:47,480 --> 00:01:50,220 - ¡Sí, cocinero! - Bien. Porque es grande. 45 00:01:50,320 --> 00:01:52,720 Vamos. 46 00:01:52,850 --> 00:01:57,160 Este probará incluso el más experimentado de los chefs. 47 00:01:57,200 --> 00:01:58,930 porque hoy 48 00:01:59,030 --> 00:02:00,940 Cuando esa plataforma se caiga, 49 00:02:01,040 --> 00:02:03,640 solo tendrá tres... 50 00:02:05,210 --> 00:02:07,820 ..enormes... artículos en él. 51 00:02:07,920 --> 00:02:09,960 Está bien, está bien. 52 00:02:10,090 --> 00:02:12,190 Sólo una proteína gigante... 53 00:02:12,230 --> 00:02:14,330 para cada nivel. 54 00:02:14,360 --> 00:02:16,070 ¿Todos aterrorizados? 55 00:02:16,100 --> 00:02:18,210 No, cocinero. 56 00:02:18,310 --> 00:02:21,750 Deberías serlo. Cuando la plataforma baja 57 00:02:21,880 --> 00:02:24,620 va a haber tres pescados enteros grandes... 58 00:02:24,720 --> 00:02:27,190 ..directamente desde el barco 59 00:02:27,220 --> 00:02:29,630 y tu equipo tiene que agarrar un pescado entero 60 00:02:29,730 --> 00:02:32,100 y trabajar juntos para romperlo abajo y repartirlo 61 00:02:32,130 --> 00:02:33,700 incluso antes de empezar a cocinar. 62 00:02:33,740 --> 00:02:35,410 Sí, cocinero. 63 00:02:35,510 --> 00:02:37,240 tengo problemas con las proteinas 64 00:02:37,280 --> 00:02:38,880 que todavía tiene sus cabezas sobre ellos. 65 00:02:38,910 --> 00:02:42,420 yo soy No soy fanático de mirar la cara. 66 00:02:42,520 --> 00:02:44,690 de la proteína que estoy a punto de cocinar. 67 00:02:44,790 --> 00:02:46,130 Chicos, comprendan. 68 00:02:46,160 --> 00:02:48,270 Cocinar pescado no es una broma. 69 00:02:48,370 --> 00:02:50,340 Requiere mucha delicadeza. 70 00:02:50,370 --> 00:02:53,980 Y créeme, la línea entre perfectamente cocinado 71 00:02:54,110 --> 00:02:57,220 y exagerado es muy fino. 72 00:02:57,250 --> 00:02:59,690 - ¿Entiendo? - Sí, cocinero. 73 00:02:59,790 --> 00:03:02,690 Pero también hay una cosa más en la línea hoy. 74 00:03:02,730 --> 00:03:04,760 Por supuesto. 75 00:03:04,800 --> 00:03:06,670 además de solo ganar el desafío para tu equipo, 76 00:03:06,770 --> 00:03:09,070 el mejor plato del dia también ganará... 77 00:03:12,680 --> 00:03:17,660 - Sí. Espera, espera, espera. - Quiero eso. 78 00:03:17,760 --> 00:03:20,930 ..lo increible Pin de inmunidad del siguiente nivel. 79 00:03:21,060 --> 00:03:23,240 Ese pin de inmunidad en tu delantal es tu red de seguridad. 80 00:03:23,340 --> 00:03:25,340 Si alguna vez te encuentras 81 00:03:25,370 --> 00:03:27,410 en una competencia eliminatoria, puedes jugarlo 82 00:03:27,510 --> 00:03:28,510 y tu mentor tendra que elegir 83 00:03:28,610 --> 00:03:29,980 alguien más de tu equipo 84 00:03:30,020 --> 00:03:31,250 para ocupar tu lugar. 85 00:03:31,350 --> 00:03:33,150 Pero escucha. 86 00:03:33,250 --> 00:03:34,390 Esta temporada, por primera vez, 87 00:03:34,530 --> 00:03:37,400 Sólo estamos entregando un pin. 88 00:03:37,530 --> 00:03:38,730 Así es. 89 00:03:38,770 --> 00:03:40,770 Es así de esquivo. 90 00:03:40,800 --> 00:03:44,310 Sólo uno de ustedes aquí hoy puede ganar este pin. 91 00:03:44,410 --> 00:03:46,980 Asegúrate de que eres tú. ¿Comprendido? 92 00:03:47,020 --> 00:03:49,250 Sí, cocinero. 93 00:03:49,290 --> 00:03:52,660 ¿Solo un pin de inmunidad? ¡¿Sólo uno?! 94 00:03:52,690 --> 00:03:56,540 Seria como un poco flexi-flex para tener en mi delantal. 95 00:03:56,640 --> 00:03:58,710 Sería un poco lindo red de seguridad, ya sabes, 96 00:03:58,810 --> 00:04:00,680 - Porque cualquier cosa puede pasar. - Muy bien equipo Blais, 97 00:04:00,710 --> 00:04:02,410 nos dirigimos a la cocina del nivel superior. 98 00:04:02,510 --> 00:04:03,880 Vamos. Es hora de acurrucarse. 99 00:04:07,660 --> 00:04:08,630 ¡Oh! 100 00:04:08,660 --> 00:04:10,560 Santo pez. 101 00:04:10,660 --> 00:04:12,570 ¡Ey! 102 00:04:12,670 --> 00:04:14,300 - Vamos, cariño. - Está bien. 103 00:04:14,340 --> 00:04:15,770 voy a agarrar este esta vez. 104 00:04:15,870 --> 00:04:17,940 Ay dios mío. 105 00:04:18,040 --> 00:04:19,580 Dios mío, ¿lo vas a tallar? 106 00:04:19,710 --> 00:04:21,220 Chefs de las redes sociales normalmente no lo haces 107 00:04:21,320 --> 00:04:23,590 desmenuzar el pescado entero. 108 00:04:23,690 --> 00:04:25,290 Por suerte he tenido experiencia. Con eso, estoy muy emocionado. 109 00:04:25,330 --> 00:04:26,490 Enfocar. Quiero ese alfiler. 110 00:04:26,600 --> 00:04:28,670 Quiero esa victoria Quiero ese alfiler. 111 00:04:28,700 --> 00:04:30,400 Tan pronto como ese pez aterrice en la tabla de cortar 112 00:04:30,440 --> 00:04:31,940 Me siento como si tuviera memoria muscular. va a entrar en acción. 113 00:04:34,610 --> 00:04:36,580 - Vámonos, chicos. - Está bien. 114 00:04:36,720 --> 00:04:39,590 ♪ No saben de qué se trata bajar ♪ 115 00:04:39,720 --> 00:04:41,460 Tenemos tres opciones. soy como, 116 00:04:41,560 --> 00:04:43,600 "Oye, este pez tiene ser jodidamente enorme." 117 00:04:43,730 --> 00:04:45,570 Ojalá sea un tiburón eso sería un poco tonto 118 00:04:45,600 --> 00:04:47,640 si conseguimos un gran tiburón blanco o algo así ahí dentro. 119 00:04:47,740 --> 00:04:49,710 ¿Cómo nos sentimos? ¿Sobre cortar pescado? ¿Quién está? 120 00:04:49,740 --> 00:04:51,440 Tengo un montón de ellos, hombre. 121 00:04:51,480 --> 00:04:52,950 ¡Oh, me gusta un hombre seguro! 122 00:04:55,490 --> 00:04:57,860 ¡Salgamos! 123 00:04:57,960 --> 00:04:59,590 Sí, directo a la cima. 124 00:04:59,630 --> 00:05:02,470 ¡Muy bien, tenemos esto! 125 00:05:02,570 --> 00:05:05,470 Estoy muy emocionado estar en un equipo poderoso 126 00:05:05,510 --> 00:05:07,480 de perras jefas. 127 00:05:07,610 --> 00:05:09,980 Empiecen a organizarse, todos ustedes. 128 00:05:10,020 --> 00:05:12,220 Literalmente, Las chicas de Gordon. Bien, marca eso. 129 00:05:12,250 --> 00:05:13,490 Mira esto. 130 00:05:15,230 --> 00:05:16,630 ¡Oh! ¡Oh! 131 00:05:16,760 --> 00:05:18,330 - Ay dios mío. - Es como Halloween. 132 00:05:20,500 --> 00:05:21,770 ¡Vamos, señoras! 133 00:05:21,810 --> 00:05:23,510 - ¡Vamos! - Bien. ¿Listo para partir? 134 00:05:23,640 --> 00:05:25,910 - Sí, hagámoslo. - ¿Quién es familiar? 135 00:05:25,950 --> 00:05:27,950 con matanza, descomponer el pescado? 136 00:05:28,050 --> 00:05:29,750 no soy profesional pero lo he hecho un par de veces. 137 00:05:29,790 --> 00:05:31,260 - Lo he hecho un par de veces... - Te tengo. 138 00:05:31,360 --> 00:05:32,860 Muéstrame el tamaño del pescado que has hecho. 139 00:05:32,890 --> 00:05:34,900 Esto, sí. 140 00:05:34,930 --> 00:05:37,140 Bien, entonces eso ni siquiera es el tamaño de la aleta. 141 00:05:40,640 --> 00:05:42,850 ¿La casa de quién? ¿La casa de quién? 142 00:05:42,950 --> 00:05:44,650 ¡No vamos a fallar, sí! 143 00:05:44,790 --> 00:05:47,660 ¡Cristiano! ¿Cómo nos sentimos como equipo? 144 00:05:47,790 --> 00:05:49,660 - Excelente. Encerrado, sí. - Fuerte. Sólido. Me encanta eso. 145 00:05:49,760 --> 00:05:51,570 Si puedes soportar el calor, Te tengo. 146 00:05:51,670 --> 00:05:54,570 - ¡Sí, nos encanta esto! - Bueno. 147 00:05:54,670 --> 00:05:56,410 Muy bien a todos, ¿cómo te va? ¿Estamos bien? 148 00:05:56,510 --> 00:05:57,940 - ¡Todo bien, chef! - Bajando por la línea aquí. 149 00:05:58,040 --> 00:05:59,580 - Estamos bien, cariño. - Vamos, vamos, vamos. 150 00:05:59,680 --> 00:06:01,150 Está bien, estás a punto de ver algunas cosas 151 00:06:01,280 --> 00:06:02,590 Nunca lo he visto en mi carrera. 152 00:06:02,690 --> 00:06:05,690 - Ay dios mío. ¡Bueno! ¡Vamos a hacerlo! - ¡Guau! 153 00:06:05,790 --> 00:06:07,400 Estas son cosas de la lista de deseos. Acéptalo. 154 00:06:07,430 --> 00:06:09,000 Alineémoslos. 155 00:06:14,280 --> 00:06:15,410 ¡¿Qué?! 156 00:06:15,450 --> 00:06:16,750 hay monstruos 157 00:06:16,850 --> 00:06:18,250 en esta plataforma. 158 00:06:18,280 --> 00:06:20,560 ¿Qué? 159 00:06:20,690 --> 00:06:22,430 ¿Qué fue eso? esto es ¿Por qué no nado en el océano? 160 00:06:22,460 --> 00:06:24,660 ¡Vamos! ¡Ir! 161 00:06:24,700 --> 00:06:27,700 ¡Es el maldito Codzilla! 162 00:06:27,800 --> 00:06:30,840 nunca he visto un pez así de grande. 163 00:06:30,880 --> 00:06:32,610 tienes un halibut con los dos ojos 164 00:06:32,710 --> 00:06:34,480 solo un poco mirando a ti tonto ahí arriba 165 00:06:34,590 --> 00:06:35,990 Entonces tienes el mundo el rape más feo 166 00:06:36,020 --> 00:06:38,330 que no puedes mirar por mucho tiempo o te conviertes en piedra. 167 00:06:38,430 --> 00:06:39,860 - ¿Qué es esto? - Pez espada. 168 00:06:39,900 --> 00:06:41,460 Pez espada. ¡Cógelo, cógelo, cógelo! 169 00:06:41,500 --> 00:06:43,570 Vale, un pez espada. Está bien. 170 00:06:43,700 --> 00:06:46,980 Esa cosa se parece a Pinocho. Esa cosa parece fea. 171 00:06:47,110 --> 00:06:50,880 Pero no, lo hacemos lucir bonito. Al igual que yo, ¿sabes a qué me refiero? 172 00:06:50,980 --> 00:06:53,320 ¿Eso es lo que quieres? ¿Sí? ¿Está seguro? 173 00:06:53,450 --> 00:06:54,720 ¿Por el fletán? ¡Está bien! 174 00:06:54,760 --> 00:06:56,460 Pez espada. ¿Por qué? 175 00:06:56,490 --> 00:06:57,630 - ¿Está seguro? - Sí. 176 00:06:57,730 --> 00:06:59,330 Estamos comprometidos estamos comprometidos. 177 00:06:59,430 --> 00:07:01,870 es basicamente ¡Una espada de cinco pies! 178 00:07:01,970 --> 00:07:03,440 Ten mucho cuidado. Esto es peligroso, ¿sí? 179 00:07:03,480 --> 00:07:04,480 - ¡Oh! - ¡Guau! 180 00:07:06,750 --> 00:07:08,620 ¡Ir! ¡Ir! ¡Ir! 181 00:07:08,720 --> 00:07:10,060 - ¿Qué es eso de ahí? - Rape, fletán. 182 00:07:10,090 --> 00:07:11,790 Ah, rape. Dios mío. 183 00:07:11,890 --> 00:07:14,500 este rape ¡Se parece un poco a mí! 184 00:07:14,600 --> 00:07:15,730 No me estoy metiendo contigo Vuelve al equipo de Gordon. 185 00:07:15,770 --> 00:07:17,600 Envíalo al sótano. 186 00:07:17,640 --> 00:07:18,870 - ¡Fletán, fletán, fletán! - Lo entendiste. 187 00:07:19,010 --> 00:07:20,880 - Es precioso. - Buena decisión del equipo. 188 00:07:20,910 --> 00:07:22,480 soy como, "Está bien, vamos a hacer el fletán". 189 00:07:22,510 --> 00:07:23,450 Gran trabajo. 190 00:07:23,480 --> 00:07:25,520 ¡Vamos! 191 00:07:25,620 --> 00:07:27,890 Oh, Dios mío. 192 00:07:27,920 --> 00:07:29,490 estan colgando el costado de la plataforma. 193 00:07:29,590 --> 00:07:30,830 - Oh. - Maldito infierno. 194 00:07:30,930 --> 00:07:32,630 Ay dios mío. 195 00:07:32,770 --> 00:07:34,370 Señoras correctas, ¡vamos, vamos! 196 00:07:34,500 --> 00:07:36,540 - ¿Qué es? - ¡Dios, un rape! 197 00:07:36,640 --> 00:07:38,750 Muy bien, vámonos. 198 00:07:38,780 --> 00:07:41,550 Juro que todavía está vivo. 199 00:07:41,650 --> 00:07:43,520 Mira el frente, es muy agudo. 200 00:07:43,620 --> 00:07:46,190 ¡Es gigantesco! Le han salido los dientes. 201 00:07:46,330 --> 00:07:48,400 Es como, "Dios mío, ¿Cómo recogemos esta cosa?" 202 00:07:48,500 --> 00:07:50,000 ¡Cuidado con la boca! 203 00:07:50,030 --> 00:07:53,240 Es blando, viscoso. Hace frío. ¡Puaj! 204 00:07:53,340 --> 00:07:54,780 Lo tenemos. 205 00:07:54,810 --> 00:07:56,520 ¡Ay dios mío! 206 00:07:56,550 --> 00:07:59,420 ¡CORTEJAR! 207 00:07:59,520 --> 00:08:01,930 Es un monstruo. 208 00:08:02,030 --> 00:08:04,800 Como una masa. Como, como, bleh. 209 00:08:08,100 --> 00:08:09,810 Muy bien escucha, Tus 40 minutos comienzan ahora. 210 00:08:09,840 --> 00:08:11,810 - ¡Vamos! - ¿Lo entendiste? 211 00:08:11,910 --> 00:08:13,780 - ¿Este es Darian, chef? - Sí, yo... yo... 212 00:08:13,820 --> 00:08:15,820 Sólo un hueso grande, ¿verdad? 213 00:08:15,850 --> 00:08:17,590 Christian suspiró. Él dice: "Ahh... 214 00:08:17,690 --> 00:08:19,390 "¿Sabes qué? Eso es todo tú." 215 00:08:19,430 --> 00:08:20,700 Yo lo sostengo, tú cortas. 216 00:08:20,800 --> 00:08:22,800 ¿Yo? Está bien, lo haré. Entonces yo simplemente... 217 00:08:22,830 --> 00:08:24,400 derribar esa cosa 218 00:08:24,500 --> 00:08:26,040 como si no fuera asunto de nadie. 219 00:08:28,410 --> 00:08:29,910 Buen trabajo, ahí lo tienes. 220 00:08:29,950 --> 00:08:31,450 creo que todos podemos cocinar con este lomo. 221 00:08:31,550 --> 00:08:32,920 Lo estás haciendo muy bien. 222 00:08:32,950 --> 00:08:34,820 Ponlo en una tabla de cortar. por la parrilla. 223 00:08:34,920 --> 00:08:36,830 Yo tomaría las piezas Necesito ahora, ¿quién necesita qué? 224 00:08:36,860 --> 00:08:38,800 El pez espada es un pescado excelente. para asar. 225 00:08:38,830 --> 00:08:40,030 Piense en ello como atún. 226 00:08:41,970 --> 00:08:43,680 Esto es súper peligroso, ¿vale? 227 00:08:43,710 --> 00:08:46,010 - Sí. Sí. - Por favor tenga cuidado. 228 00:08:46,110 --> 00:08:50,290 Cortar un pescado entero Es un poco intimidante. 229 00:08:50,390 --> 00:08:53,700 No te apresures. Tienes que concentrarte ahora, ¿verdad? 230 00:08:53,730 --> 00:08:56,430 Entré justo ahí. Estoy aprendiendo en el trabajo. 231 00:08:56,470 --> 00:08:57,670 Sólo ten cuidado. 232 00:08:57,700 --> 00:08:59,570 Hasta el final. Eso es todo. 233 00:08:59,710 --> 00:09:01,310 Detener. ¿Qué pasó? 234 00:09:01,440 --> 00:09:02,550 - Sal, sal. - Me corté. 235 00:09:02,580 --> 00:09:04,820 ¡Médico! 236 00:09:04,850 --> 00:09:06,590 - Sí. - Santo, niña. 237 00:09:06,720 --> 00:09:08,560 Mi mano estaba llena de sangre. 238 00:09:08,590 --> 00:09:10,730 - ¡Médico! - No tiene buena pinta. 239 00:09:10,830 --> 00:09:12,470 - ¡Médico! ¡Médico! - ¿Qué? 240 00:09:12,570 --> 00:09:13,940 - ¡Médico! - ¡Médico! 241 00:09:13,970 --> 00:09:14,840 ¡Médico! 242 00:09:18,750 --> 00:09:20,380 - ¡Médico! - ¡Médico! 243 00:09:20,480 --> 00:09:21,480 - Médico, rápido. - Métete ahí. 244 00:09:21,580 --> 00:09:22,750 Maldita sea, maldita sea, maldita sea. Bien. 245 00:09:22,790 --> 00:09:24,090 Lo estás haciendo muy bien, Gabrielle. 246 00:09:24,120 --> 00:09:25,490 Vámonos, vámonos. 247 00:09:27,500 --> 00:09:29,170 Todos recibimos mellas aquí y allá. 248 00:09:29,270 --> 00:09:31,170 De vuelta en el juego, y eso es lo importante. 249 00:09:31,200 --> 00:09:32,340 Han pasado cinco minutos. 250 00:09:35,010 --> 00:09:37,150 - Tienes esto, amigo. - Gran trabajo. 251 00:09:37,250 --> 00:09:38,620 - Está bien, llévate a este tipo. - Buen trabajo, Matt. 252 00:09:38,720 --> 00:09:40,090 Gran trabajo, hermano. 253 00:09:40,120 --> 00:09:42,760 Gracias al señor tenemos 254 00:09:42,890 --> 00:09:44,900 Buen viejo Virginia Occidental Matt en el edificio. 255 00:09:44,930 --> 00:09:45,900 ¿No podríamos conseguir cuatro tíos? fuera de esto? 256 00:09:46,030 --> 00:09:47,770 Claro que sí. Hermoso. 257 00:09:47,870 --> 00:09:49,910 Parece un paleto del campo 258 00:09:50,010 --> 00:09:51,810 pero el se estaba moviendo como un samurái allí... 259 00:09:51,910 --> 00:09:54,450 - Vamos a cortar esto. - ..con la precisión. 260 00:09:54,480 --> 00:09:56,620 ¿Alguien quiere algunos adornos? ¿Recortes para un poco de caldo? 261 00:09:56,650 --> 00:09:58,290 Claro, absolutamente. 262 00:09:58,390 --> 00:10:00,530 Excelente. Eso es hermoso. 263 00:10:00,630 --> 00:10:03,030 ¡Ve! Ve! Ve! 264 00:10:03,070 --> 00:10:05,370 Muy bien todos, escuchen. No puedes hacer pescado solo. 265 00:10:05,510 --> 00:10:08,240 Entonces, la plataforma está por llegar. 266 00:10:08,380 --> 00:10:10,050 Sumérgete. La plataforma está aquí. 267 00:10:10,180 --> 00:10:11,920 Tienes menos de 30 segundos. ¡Vamos! 268 00:10:11,950 --> 00:10:13,760 quieres algo de esos tanques también. 269 00:10:13,790 --> 00:10:15,930 Componer platos, ¿verdad? 270 00:10:15,960 --> 00:10:17,930 Entonces necesitas un plato completo ahora mismo. 271 00:10:17,960 --> 00:10:20,400 El pez espada puede estar seco. 272 00:10:20,540 --> 00:10:22,940 entonces tengo para hacer una salsa increíble. 273 00:10:23,070 --> 00:10:24,910 Vamos a golpearles los calcetines. Acompañar con una buerre blanc de limón. 274 00:10:24,950 --> 00:10:26,950 - ¡Diez segundos! - Veo caldo de marisco, 275 00:10:27,050 --> 00:10:28,820 jugo de almejas, así que los tomo. 276 00:10:28,920 --> 00:10:31,090 Y veo hermosa maitake champiñones. 277 00:10:31,120 --> 00:10:33,090 - Entonces estoy pensando en un caldo. - ¡Cinco segundos! 278 00:10:33,230 --> 00:10:34,970 ¿Hay almidón? ¿Hay vegetales? 279 00:10:35,000 --> 00:10:36,700 ¿Arroz? ¿Pastas? Necesitas un plato completo. 280 00:10:36,800 --> 00:10:39,240 Necesito almidón. 281 00:10:39,340 --> 00:10:41,340 - Necesito algo. - Un poco de cuscús por aquí. 282 00:10:41,380 --> 00:10:44,520 - No pude cargar más. - ¡Cógelo o arrepiéntete! 283 00:10:44,550 --> 00:10:46,790 Y luego la plataforma desapareció. 284 00:10:46,820 --> 00:10:48,730 ¡Oye, la plataforma se está cayendo! La plataforma se está cayendo. 285 00:10:48,830 --> 00:10:51,700 ¡Ir! Encuentra tus ingredientes para tu plato. 286 00:10:51,830 --> 00:10:55,400 Tenemos algas arriba alcaparras, tomates. 287 00:10:55,440 --> 00:10:57,710 ¡De ninguna manera, hermano! ¿¡Hay un erizo de mar!? 288 00:10:57,740 --> 00:11:00,110 ¿Todos débiles y débiles? Dame esa universidad. 289 00:11:00,210 --> 00:11:02,220 Hierbas frescas. ¡Diez segundos, muchachos! 290 00:11:02,250 --> 00:11:04,890 ¿Pasta de miso? Miso! Miso! ¿Alguien vio miso? 291 00:11:04,990 --> 00:11:08,000 - Apunto a los sabores asiáticos... - ¡Cinco segundos! 292 00:11:08,030 --> 00:11:10,230 ..y veo un contenedor rojo. Lo agarro. 293 00:11:10,330 --> 00:11:11,810 ¡Vamos! ¡Deja el sótano sin nada! 294 00:11:11,840 --> 00:11:13,840 ¡Ve! Ve! Ve! Lindo. 295 00:11:13,980 --> 00:11:15,880 Quería pasta de miso pero agarré gochujang. 296 00:11:15,980 --> 00:11:16,880 ¡Aquí está la plataforma! 297 00:11:16,980 --> 00:11:18,950 La plataforma está aquí, todos ustedes. 298 00:11:18,990 --> 00:11:20,890 Todo lo que necesitas para construir estos platos. 299 00:11:20,990 --> 00:11:23,600 Piensa en el rape. Piensa en el almidón. 300 00:11:23,700 --> 00:11:25,500 No agarres lo mínimo, ¿vale? 301 00:11:25,600 --> 00:11:26,870 Oh, Dios mío, ¡Mira esos cangrejos! 302 00:11:26,900 --> 00:11:29,040 Ostras, navajas. 303 00:11:29,140 --> 00:11:31,010 - Tengo coliflor. - Cariño, tienes sémola. 304 00:11:31,110 --> 00:11:34,120 - Gracias. - Cerveza light, champán. 305 00:11:34,150 --> 00:11:35,620 quien cayó ¿Ese champán de aquí abajo? 306 00:11:35,650 --> 00:11:37,290 Oh sí. Demonios, sí. 307 00:11:37,320 --> 00:11:40,160 Idiotas allá arriba, ¿Qué estabas haciendo? 308 00:11:40,300 --> 00:11:42,330 voy a ir con una beurre blanc de champán. 309 00:11:44,000 --> 00:11:45,870 En el último momento veo mantequilla de maní. 310 00:11:46,010 --> 00:11:47,610 y yo soy como, "Oh, Dios mío. ¡Oh, Dios mío!" 311 00:11:47,710 --> 00:11:49,880 ¡Sí! 312 00:11:49,980 --> 00:11:51,950 ¡Ve a agarrar! ¡Tengo que agarrarme! 313 00:11:52,050 --> 00:11:53,250 Bien hecho. 314 00:11:53,350 --> 00:11:55,060 Faltan treinta minutos, ¿vale? 315 00:11:55,160 --> 00:11:57,230 - Sí, cocinero. - Faltan treinta minutos, ¿verdad? 316 00:11:57,360 --> 00:11:59,170 Dime, ¿qué cogiste? 317 00:11:59,300 --> 00:12:01,940 Chef, tengo una mezcolanza de cosas, pero estoy pensando 318 00:12:02,040 --> 00:12:06,010 voy a hacer una salsa de maní para acompañar el rape. 319 00:12:06,050 --> 00:12:08,020 Bien. me gusta la idea del satay. 320 00:12:08,050 --> 00:12:09,450 ¿Es este un plato que has preparado? antes con alguien? 321 00:12:09,550 --> 00:12:12,060 Un poco. Sólo un poco tomando un poco de inspiración... 322 00:12:12,160 --> 00:12:13,760 - Bien. - ..de vuelta a casa. 323 00:12:13,800 --> 00:12:15,200 Tratando de honrar a mi papá con este. 324 00:12:15,230 --> 00:12:16,500 - No, eso es bueno. - Mi papá es mi corazón. 325 00:12:16,530 --> 00:12:18,770 Llevo el nombre de mi papá, 326 00:12:18,870 --> 00:12:20,810 y el ha estado teniendo algunos desafíos de salud. 327 00:12:20,910 --> 00:12:23,210 Estoy MUY emocionado de hacer 328 00:12:23,310 --> 00:12:25,790 este tradicional Guiso de maní camerunés. 329 00:12:25,920 --> 00:12:28,320 - Quiero cocinarle este. - Me encanta. 330 00:12:28,460 --> 00:12:31,330 Ojalá tuviera un poco de tomate pero todo estará bien. 331 00:12:31,360 --> 00:12:33,970 Dime lo que estás pensando. 332 00:12:34,070 --> 00:12:36,070 Entonces, voy a ir con las vibraciones españolas que quería. 333 00:12:36,170 --> 00:12:37,780 - Tengo un poco de tomate, voy a servir... - Bien. 334 00:12:37,810 --> 00:12:39,210 - ..una salsa de champagne y mantequilla. - Lindo. 335 00:12:39,250 --> 00:12:41,220 el vino hace todo mejor. 336 00:12:41,350 --> 00:12:43,960 Entonces, eso es lo que quiero para mi plato. 337 00:12:44,060 --> 00:12:46,190 Yo diría que estás familiarizado con la pesca, ¿no? 338 00:12:46,230 --> 00:12:49,100 Sí, voy a pescar con mi papá. Todos los veranos vamos de camping. 339 00:12:49,200 --> 00:12:50,800 Me encanta pescar con mis hijas. también. 340 00:12:50,940 --> 00:12:52,070 - ¿Oh sí? - Pesca de trucha y salmón. 341 00:12:52,210 --> 00:12:54,210 - Tilly está loca por eso. - Ay dios mío. 342 00:12:54,340 --> 00:12:56,980 Óscar también. Está loco por el pescado. ¡Enojado! 343 00:12:57,080 --> 00:13:00,220 - Es el mejor día. - Me encanta eso. 344 00:13:00,260 --> 00:13:02,590 Aquí es donde estás Voy a empezar a perfeccionar tu plato. 345 00:13:02,630 --> 00:13:05,000 Tienes muchos huesos, muchos de recorte para trabajar, ¿verdad? 346 00:13:05,100 --> 00:13:06,840 Queremos a este tipo aquí. 347 00:13:06,970 --> 00:13:08,870 Un caldo hermoso. 348 00:13:08,970 --> 00:13:11,980 Sabes, tienes esto. Anímate chica. 349 00:13:12,080 --> 00:13:13,580 - ¿Dónde estamos, Machete? - Estoy bien. 350 00:13:13,720 --> 00:13:14,750 ¿Con qué estás trabajando? 351 00:13:14,850 --> 00:13:17,020 Estoy haciendo un fletán a la plancha. 352 00:13:17,120 --> 00:13:18,730 Sólo sé qué sabores van muy bien juntos. 353 00:13:18,860 --> 00:13:21,400 Y uni tiene un sabor a mar salado. 354 00:13:21,530 --> 00:13:24,240 Y ese pescado tiene un bonito, piel escamosa, crujiente y crujiente. 355 00:13:24,270 --> 00:13:27,110 - Este plato tiene lo que necesita. - Sí. 356 00:13:27,210 --> 00:13:28,880 ¡Vaya! no lo hice sobre un bol. Lo olvido. 357 00:13:28,980 --> 00:13:30,410 - Estas bien. - Ha pasado un tiempo desde que hice la universidad. 358 00:13:30,520 --> 00:13:32,390 No te preocupes, estamos aquí. para ensuciarse un poco, ¿no? 359 00:13:32,520 --> 00:13:34,860 - Así es. - Necesito poner en marcha el cuscús. 360 00:13:34,890 --> 00:13:36,990 Gracias, cocinero. Hagamos que funcione. 361 00:13:37,030 --> 00:13:39,270 - Vamos a hacerlo, todos ustedes. - Connor. 362 00:13:39,400 --> 00:13:41,400 - Sí, cocinero. - ¿Con qué estamos trabajando? 363 00:13:41,510 --> 00:13:44,110 Voy a hacer un poco de curry. Ya tengo mi caldo aromático. 364 00:13:44,140 --> 00:13:45,850 - Elaborar una pasta de curry casera. - Me encanta. 365 00:13:45,880 --> 00:13:47,280 Y haz un poco de dulce en cubos patatas ahí dentro. 366 00:13:47,320 --> 00:13:50,150 - ¡Asombroso! - Voy a hacer un maldito curry. 367 00:13:50,290 --> 00:13:52,930 Necesito un montón de sabor para escribir. de contrapeso que el pescado seco. 368 00:13:53,030 --> 00:13:56,130 Entonces curry, boom. 369 00:13:56,230 --> 00:13:59,170 Solo un gran aromático abrazo picante. 370 00:13:59,270 --> 00:14:01,010 - Impresionante. Un hombre con un plan. - Me siento bien. 371 00:14:01,140 --> 00:14:02,310 - Me encanta verlo. - Me siento genial, chef. 372 00:14:02,410 --> 00:14:04,150 Chicos, me encantan las vibraciones. en esta cocina. 373 00:14:04,250 --> 00:14:06,290 ustedes estan cocinando con confianza. 374 00:14:06,420 --> 00:14:09,030 - ¿Qué tenemos? - Hacer un fletán a la plancha 375 00:14:09,060 --> 00:14:11,900 - y un poco de arroz. - ¿Cómo estás elevando tu arroz? 376 00:14:11,930 --> 00:14:13,200 ¿Cómo estás consiguiendo sabor? ahí dentro? 377 00:14:13,300 --> 00:14:15,210 - Le puse leche de coco ahí. - Asombroso. 378 00:14:15,310 --> 00:14:17,640 Sí, voy a poner algunos espinas de pescado allí. 379 00:14:17,780 --> 00:14:20,350 Eso no es hueso. 380 00:14:20,450 --> 00:14:22,250 ¿Dónde están todos los huesos? 381 00:14:24,590 --> 00:14:26,330 Espera, teníamos un hueso. teniamos todos las espinas para el pescado. 382 00:14:26,460 --> 00:14:28,060 - ¿Adónde fueron? - Están en mi olla. 383 00:14:28,200 --> 00:14:30,340 - Lo lamento. - Estoy entrando en pánico. 384 00:14:30,440 --> 00:14:32,940 realmente necesito para sacarme los nervios. 385 00:14:33,040 --> 00:14:35,910 no quiero ir nuevamente a la eliminación. 386 00:14:35,950 --> 00:14:37,650 ¿Qué estás haciendo? con tu romanesco? 387 00:14:37,750 --> 00:14:40,590 - Eh... - Tu romanesco. 388 00:14:40,690 --> 00:14:43,490 Pensé que eran coliflores. 389 00:14:43,600 --> 00:14:45,830 voy a blanquear, voy a cocinar esto y conseguir que se ablande. 390 00:14:45,930 --> 00:14:46,670 Y luego voy a... - Detente. 391 00:14:46,700 --> 00:14:48,240 Sí. 392 00:14:48,340 --> 00:14:50,480 Mira que bonitos estos son los floretes? 393 00:14:50,510 --> 00:14:52,480 - Sí, cocinero. - Siempre quieres mantener 394 00:14:52,510 --> 00:14:55,950 la integridad de la verdura y como se ve ¿no? 395 00:14:56,090 --> 00:14:59,060 toma un respiro y compone tu plato. 396 00:14:59,090 --> 00:15:01,100 Creo en Emerson, 397 00:15:01,130 --> 00:15:03,170 pero depende de Emerson creer en sí mismo. 398 00:15:03,200 --> 00:15:05,940 Voy a dorarlos y luego ponerle algo de acción. 399 00:15:06,040 --> 00:15:07,680 Elegante. Me encanta eso. Yo creo en ti. 400 00:15:07,780 --> 00:15:08,510 Me encanta, chef. Gracias. 401 00:15:10,210 --> 00:15:11,690 Poco menos de 24 minutos. 402 00:15:11,720 --> 00:15:13,090 Apresúrense, muchachos. Ajetreo. 403 00:15:13,220 --> 00:15:15,090 Estás jugando para mantener el equipo a salvo 404 00:15:15,220 --> 00:15:16,700 pero uno de ustedes está peleando para el pin de inmunidad. 405 00:15:16,800 --> 00:15:18,260 Cristian, ¿qué estamos haciendo? 406 00:15:18,360 --> 00:15:20,100 voy a asar esto después de marinarlo 407 00:15:20,230 --> 00:15:22,240 y luego me voy hacer maitake crujiente 408 00:15:22,340 --> 00:15:24,940 con un magnífico caldo de marisco. Un pequeño toque asiático. 409 00:15:24,980 --> 00:15:26,610 Bueno. Pez espada marinado a la parrilla... 410 00:15:26,650 --> 00:15:28,480 -Con caldo asiático -..con un caldo asiático y... 411 00:15:30,860 --> 00:15:32,730 ¿Dónde está todo lo demás, amigo? 412 00:15:35,130 --> 00:15:37,370 Lo haré funcionar, chef. Chef Blais - Puedo ver el pánico 413 00:15:37,500 --> 00:15:39,340 en sus ojos, "¿Dónde está el resto de tus cosas?" 414 00:15:39,370 --> 00:15:41,240 Me preocupa que eso sea un poco demasiado minimalista. 415 00:15:41,340 --> 00:15:43,250 Son sólo hongos. 416 00:15:43,280 --> 00:15:46,290 Y yo digo, um... Eh... 417 00:15:46,390 --> 00:15:47,720 Ni siquiera es como un hongo sustancial. 418 00:15:49,330 --> 00:15:51,030 Sí. 419 00:15:51,130 --> 00:15:52,370 es solo pescado y champiñones y caldo. 420 00:15:53,200 --> 00:15:54,870 Eh... 421 00:15:54,900 --> 00:15:57,340 ¿Verdad? 422 00:16:04,560 --> 00:16:06,760 me preocupa que tu plato es tan minimo 423 00:16:06,900 --> 00:16:08,160 que no tenemos nada mas 424 00:16:08,200 --> 00:16:09,230 además de las setas y el pescado. 425 00:16:09,270 --> 00:16:11,300 Necesito girar. Necesito adaptarme. 426 00:16:11,400 --> 00:16:13,140 Voy a hacer... dar esto un poco de volumen con tempura. 427 00:16:13,170 --> 00:16:15,410 Vale, me encanta esto. 428 00:16:15,550 --> 00:16:18,380 Mantenga un par asado ¿Y luego algo de tempura? 429 00:16:18,420 --> 00:16:20,020 Me gusta eso, sí. Eso es exactamente lo que haré. 430 00:16:20,150 --> 00:16:21,420 - Ahora estás apilando sabores. - Sí, cocinero. 431 00:16:21,520 --> 00:16:23,730 Hongos de dos maneras. Ahora estamos hablando. 432 00:16:23,830 --> 00:16:26,570 -Qué manera de pensarlo, amigo. -¡Qué maldito mentor! 433 00:16:26,670 --> 00:16:28,910 Equipo de quince minutos, Quedan 15 minutos. 434 00:16:28,940 --> 00:16:30,540 Tu pescado debería estar cocinándose. 435 00:16:30,580 --> 00:16:34,180 O definitivamente deberías estar pensando en ello. 436 00:16:34,320 --> 00:16:37,420 - Darian, ¿qué sigue? - Estoy haciendo un adobo de azúcar y especias. 437 00:16:37,460 --> 00:16:39,460 una salsa romesco. Voy por los colores. 438 00:16:39,590 --> 00:16:41,330 - Sabor primero y color siguiente. - Vamos, cariño. 439 00:16:41,360 --> 00:16:42,500 Me encanta amigo, me encanta. Tu energía es buena. 440 00:16:42,600 --> 00:16:44,170 Me esta calmando un poquito. 441 00:16:44,270 --> 00:16:46,310 ¡Auge! Dame ese vinagre de arroz. 442 00:16:46,410 --> 00:16:48,310 Vamos Jared, este es Una ofensiva sin reunión, amigo. 443 00:16:48,410 --> 00:16:50,450 - Lo es, cariño. Tienes razón. - ¿Ya superaste las analogías con el fútbol? 444 00:16:50,580 --> 00:16:52,450 No amigo, me encanta. Que sigan viniendo. 445 00:16:52,490 --> 00:16:55,330 - Elise, ¿qué estamos haciendo ahora? - Está bien, solo estoy cortando 446 00:16:55,430 --> 00:16:58,460 mis verduras. estoy pensando de pez espada a la plancha 447 00:16:58,600 --> 00:17:00,200 - con beurre blanc al limón. - ¿Entonces tres elementos? 448 00:17:00,300 --> 00:17:01,340 - Sí. - Verduras, pescado, salsa. 449 00:17:01,370 --> 00:17:03,470 - Sí, señor. Sí. - Está bien, vete. 450 00:17:03,510 --> 00:17:05,950 La primera vez que cociné. Pez espada estaba en las audiciones. 451 00:17:06,080 --> 00:17:08,120 Así es exactamente como Quiero disfrutar de un pez espada. 452 00:17:08,220 --> 00:17:10,120 Y eso me hace sentir confiado 453 00:17:10,220 --> 00:17:12,630 porque lo sé que puedo preparar un buen plato. 454 00:17:12,730 --> 00:17:15,370 - ¿Cocinas mucho pescado en casa? - A veces sí. 455 00:17:15,400 --> 00:17:17,200 Depende de como sean mis hijos sentimiento, para ser honesto. 456 00:17:17,300 --> 00:17:19,170 ¿Viernes de pescado? Oye, lo entiendo. Lo entiendo, ¿verdad? 457 00:17:19,210 --> 00:17:21,210 - Entonces, ¿cuántos hijos tienes? - Dos: siete y tres. 458 00:17:21,340 --> 00:17:23,350 ¿Tienen ¿Paletas totalmente diferentes? 459 00:17:23,450 --> 00:17:25,450 ¡Paletas totalmente diferentes! ¿Por qué nos hacen eso? 460 00:17:25,490 --> 00:17:27,760 No se. tengo un hijo es solo dedos de pollo rectos 461 00:17:27,860 --> 00:17:30,330 y el otro esta comiendo caracoles. Lo entiendo totalmente. 462 00:17:30,360 --> 00:17:31,500 - Vamos. - Los caracoles son flexibles, hombre. 463 00:17:31,630 --> 00:17:33,500 Hagámoslo por ellos, hazlo por ellos. 464 00:17:33,640 --> 00:17:35,740 No tardes demasiado para cocinar este pescado, ¿no? 465 00:17:35,840 --> 00:17:36,840 - Sí. - Ve! Ve! Ve. 466 00:17:39,510 --> 00:17:41,350 - Tim, ¿estás bien? - Estoy bien. 467 00:17:41,380 --> 00:17:43,120 Estás casi demasiado tranquilo para mí a veces. 468 00:17:43,150 --> 00:17:45,160 Vale, ¿estás bien? Patatas buenas. 469 00:17:45,260 --> 00:17:46,700 - Te encanta asar a la parrilla. - Me encanta hacer parrilladas. 470 00:17:46,800 --> 00:17:48,560 ¿Eres el papá que está fuera? en la parrilla los fines de semana? 471 00:17:48,660 --> 00:17:50,370 Me encanta la parrilla, la plancha, el fumador. Todo ello. 472 00:17:50,470 --> 00:17:51,870 Amigo, eres un maestro asador. Vamos. 473 00:17:51,970 --> 00:17:53,240 - Gracias, hombre. - ¿Para quién estamos haciendo esto? 474 00:17:53,340 --> 00:17:54,680 lo estamos haciendo para mi esposa y mis hijos. 475 00:17:54,780 --> 00:17:56,780 Para los niños ¿no? Porque tú y yo ambos, 476 00:17:56,920 --> 00:17:59,120 ahora estaríamos conduciendo hacia el fútbol o algo así si no estuviéramos aquí. 477 00:17:59,220 --> 00:18:00,620 - Así es. - Así que es una bendición que estemos aquí. 478 00:18:00,660 --> 00:18:02,260 - Bendición absoluta. - Hagámoslo por ellos. 479 00:18:02,390 --> 00:18:04,130 Gracias, cocinero. 480 00:18:04,160 --> 00:18:05,530 Faltan doce minutos, muchachos. 481 00:18:05,570 --> 00:18:07,270 - ¿Todos están pescando? - No, cocinero. 482 00:18:07,370 --> 00:18:09,410 - Aún no. Es bueno. - ¡Voy a tirar el pescado! 483 00:18:09,440 --> 00:18:11,680 Cuando cocinas esta cosa, Un sello duro muy bonito. 484 00:18:11,780 --> 00:18:14,250 Tiene ese sabor a carne dulce. como langosta, ¿verdad? 485 00:18:14,280 --> 00:18:15,550 - Sí, cocinero. - Piensa en ese pin de inmunidad. 486 00:18:15,590 --> 00:18:17,120 - también, señoras. - Sí, cocinero. 487 00:18:17,160 --> 00:18:19,030 mostraremos esos cabrones de arriba 488 00:18:19,160 --> 00:18:21,330 lo jodidamente buenos que somos. 489 00:18:21,430 --> 00:18:23,430 Vamos, el mejor plato, cariño. El mejor plato. Aquí vamos. 490 00:18:23,540 --> 00:18:25,140 estoy disparando para ese Pin de Inmunidad. 491 00:18:25,240 --> 00:18:26,740 Muy bien, papá. 492 00:18:26,840 --> 00:18:28,650 Es mío. 493 00:18:28,680 --> 00:18:30,010 Chef, ¿puedo traer tu ayuda para abrir esto? 494 00:18:30,110 --> 00:18:31,050 Aquí vamos. 495 00:18:36,690 --> 00:18:38,570 ¿Puedes probar esa sémola? ¿Para mí, chef? 496 00:18:38,700 --> 00:18:39,900 Aquí vamos. ¿Tienes queso ahí? 497 00:18:40,030 --> 00:18:41,070 Sí, cocinero. 498 00:18:41,170 --> 00:18:42,740 Mmmm. Eso es delicioso. 499 00:18:42,840 --> 00:18:44,680 estoy sorprendido Nadie subió sémola al piso de arriba. 500 00:18:44,780 --> 00:18:46,710 El pescado con sémola es un clásico. 501 00:18:46,750 --> 00:18:48,450 Bastante bien. Un poco más de queso un toque más de sal. 502 00:18:48,590 --> 00:18:50,150 - Lo que quieras. ¿Sí? - Sí, cocinero. 503 00:18:51,790 --> 00:18:53,230 ¡Diez minutos para el final! 504 00:18:53,330 --> 00:18:55,330 Gracias, cocinero. Gracias cocinero... 505 00:18:55,460 --> 00:18:57,470 No lo olvides. Prepara tu sartén para tu pescado, ¿verdad? 506 00:18:57,500 --> 00:18:59,140 Sí, cocinero. 507 00:18:59,170 --> 00:19:01,410 Al fletán le gusta un nivel bajo y cocción lenta. 508 00:19:01,440 --> 00:19:03,310 - ¿Dónde estamos, Machete? - Perfecto. 509 00:19:03,450 --> 00:19:05,080 - ¿Cómo está tu cuscús? - Esos tienen un sabor fantástico. 510 00:19:05,190 --> 00:19:06,550 Vas a necesitar suficiente líquido, ¿vale? 511 00:19:06,590 --> 00:19:09,430 - Gracias. - Lo entendiste. ¿Dónde estamos, Matt? 512 00:19:09,460 --> 00:19:12,330 Estoy envolviendo estos calabacines alrededor de mi fletán. 513 00:19:12,430 --> 00:19:14,200 - ¿Has hecho eso antes? - Yo lo he hecho en patata. 514 00:19:14,240 --> 00:19:16,170 - un montón de veces y funcionó. - Hermoso. 515 00:19:16,210 --> 00:19:18,480 Uno de mis platos más vistos. 516 00:19:18,510 --> 00:19:21,220 es un fletán envuelto en patatas con salsa verde. 517 00:19:21,320 --> 00:19:24,620 Y lo hice en mi pequeña cabaña sobre fuego abierto. 518 00:19:24,760 --> 00:19:26,360 - Eso es lo que estoy buscando. - Este pez es un poco grande. 519 00:19:26,460 --> 00:19:27,530 por lo que tu tengo que trabajar aquí. 520 00:19:27,630 --> 00:19:29,570 -Está bien, -Porque vas a necesitar 521 00:19:29,600 --> 00:19:31,700 para chamuscarlo y sellarlo. ¿Usted sabe lo que quiero decir? 522 00:19:31,740 --> 00:19:34,210 - Vámonos, vámonos. - ¡El mejor pescado del día, muchachos! 523 00:19:34,340 --> 00:19:36,310 Allá vamos, muchachos. Aquí vamos. 524 00:19:36,350 --> 00:19:38,080 - ¿Están emocionados? - ¡Sí, cocinero! 525 00:19:38,220 --> 00:19:39,920 - ¡Veámoslo en el plato! - ¡Guau! 526 00:19:42,090 --> 00:19:43,490 ¡Mata la llama! 527 00:19:43,530 --> 00:19:45,670 Quedan ocho minutos. Ocho minutos. 528 00:19:45,770 --> 00:19:47,470 El desafío con pez espada va a ser 529 00:19:47,500 --> 00:19:48,840 si lo cocinas demasiado, puede secarse. 530 00:19:50,740 --> 00:19:52,210 Elise. ¿Te sientes bien? 531 00:19:52,250 --> 00:19:53,980 - Sí. - ¿Qué pasa con el pescado? 532 00:19:54,120 --> 00:19:54,980 Debería estar cocinando. 533 00:19:57,620 --> 00:19:59,530 - Elise, tenemos que ir a buen ritmo. - No, no lo es... Sí. 534 00:19:59,630 --> 00:20:02,230 Estoy enojado conmigo mismo por irme ese pez durante tanto tiempo. 535 00:20:02,270 --> 00:20:04,100 Haz que el pescado se ponga en marcha. 536 00:20:04,200 --> 00:20:05,510 Me puse en esta posición. 537 00:20:05,640 --> 00:20:08,110 Ahora necesito este pescado para cocinar. 538 00:20:09,550 --> 00:20:12,520 Ritmo, muchachos. Ritmo, ritmo, ritmo. 539 00:20:12,650 --> 00:20:14,620 Me encanta esto, amigo. Tú trajiste esto. 540 00:20:14,660 --> 00:20:16,260 Trajiste esto de vuelta desde las profundidades. 541 00:20:16,290 --> 00:20:18,160 Esta cosa fue enterrada bajo el mar 542 00:20:18,260 --> 00:20:19,630 y ahora estamos nadando en la superficie. 543 00:20:19,670 --> 00:20:21,400 - Vamos, Cristian. - Quiero ese pin, chef. 544 00:20:21,540 --> 00:20:23,940 Quiero ese alfiler Quiero esa victoria. 545 00:20:23,980 --> 00:20:25,710 ¿Puedo conseguirte? ¿Para mirar mi pescado, chef? 546 00:20:25,810 --> 00:20:27,720 Seis minutos, muchachos. Faltan seis minutos. 547 00:20:27,820 --> 00:20:29,550 ¿Debería meter eso en el horno? durante dos minutos? 548 00:20:29,650 --> 00:20:31,290 También puedes simplemente terminarlo. ligeramente en el curry. 549 00:20:31,390 --> 00:20:32,420 ¿Justo en la sartén? ¿Justo en el curry? 550 00:20:32,530 --> 00:20:34,200 - Sí. - Prueba este curry, prueba este curry. 551 00:20:34,300 --> 00:20:36,700 ¿Un poco más de lima? 552 00:20:36,800 --> 00:20:38,640 - Eso está delicioso. - Está llegando allí. 553 00:20:38,670 --> 00:20:40,510 Es picante. Asegúrate equilibras las especias. 554 00:20:40,540 --> 00:20:42,180 - Te tengo, chef. - ¿Quién quiere el Pin de Inmunidad? 555 00:20:42,280 --> 00:20:44,550 - ¡Guau! - ¡Sí, cocinero! 556 00:20:44,580 --> 00:20:46,550 Vamos, hazlo una realidad. El tiempo corre. 557 00:20:46,650 --> 00:20:48,560 - Vamos. Plato de siguiente nivel. - ¿Qué tienes aquí? 558 00:20:48,690 --> 00:20:50,460 Esto va a ser simplemente una crema fresca de gochujang. 559 00:20:50,560 --> 00:20:52,970 - ¿Tienes crema fresca aquí? - Sí. 560 00:20:53,100 --> 00:20:54,440 Está bien, crème fraîche, no lo haces. realmente quiero calentar 561 00:20:54,470 --> 00:20:56,310 porque se va a dividir. 562 00:20:56,340 --> 00:20:59,450 Oh. 563 00:20:59,550 --> 00:21:01,320 Deja de batirlo. No es como una crema espesa. Detener. 564 00:21:01,450 --> 00:21:03,050 No tengo tiempo para girar. 565 00:21:03,090 --> 00:21:04,820 ¿Qué voy a hacer? 566 00:21:04,860 --> 00:21:07,460 - Mantén el control. - Sí, cocinero. Sí, cocinero. 567 00:21:07,600 --> 00:21:09,200 Señoras, estamos abajo Faltan dos minutos. 568 00:21:09,300 --> 00:21:11,300 Vamos. Empezar a emplatar. 569 00:21:11,440 --> 00:21:13,440 Mi corazón late con fuerza. 570 00:21:13,540 --> 00:21:15,980 Ahora, termínalo ahora. maravillosamente. 571 00:21:16,080 --> 00:21:18,020 Chicas Gordon ¡saliendo de este sótano! 572 00:21:18,050 --> 00:21:19,320 - ¡Vamos! - ¡Vamos! 573 00:21:19,420 --> 00:21:21,460 - ¡Aquí vamos! - Este es el momento 574 00:21:21,590 --> 00:21:22,930 para traer tu plato juntos, ¿verdad? 575 00:21:23,030 --> 00:21:23,930 Sí, cocinero. 576 00:21:25,730 --> 00:21:28,340 ¡Está bien! Allá vamos Equipo Blais. 577 00:21:28,370 --> 00:21:31,080 Última oportunidad para impresionar. 578 00:21:31,180 --> 00:21:34,620 Componer, componer. 579 00:21:34,650 --> 00:21:36,750 Chef, ¿puedes probar esto? ¿Caldo para mí, chef? 580 00:21:36,790 --> 00:21:39,630 Me gusta eso. Me gusta eso, sí. 581 00:21:39,730 --> 00:21:41,530 Muy bien, la plataforma dirigiéndose al sótano 582 00:21:41,630 --> 00:21:43,300 entonces eso significa Estamos a 90 segundos. 583 00:21:43,330 --> 00:21:45,340 Elise, um... esto está poco cocido. 584 00:21:47,210 --> 00:21:49,310 Se me cae el estómago. 585 00:21:49,350 --> 00:21:52,090 He cometido un grave error. 586 00:21:52,220 --> 00:21:53,490 Ambos están poco cocidos. son raros. 587 00:21:53,520 --> 00:21:55,360 Se nos acaba el tiempo, ¿vale? 588 00:21:55,490 --> 00:21:57,930 me siento así entero cocinar es un desastre. 589 00:21:58,030 --> 00:21:59,830 como si no tuviera idea ¿Qué diablos voy a hacer? 590 00:22:07,650 --> 00:22:09,250 Una cosa somos no voy a hacer aquí 591 00:22:09,390 --> 00:22:11,790 - Se pierde una plataforma, ¿vale? - Hoy no, chef. 592 00:22:11,820 --> 00:22:14,800 ¡Nyesha! Recuerda, viene la plataforma. 593 00:22:14,930 --> 00:22:18,000 - ¡Emerson, no lo olvides! - No le hagas caso, Emerson. 594 00:22:18,040 --> 00:22:20,940 Emerson, cuando digo sube a esa plataforma, ve. 595 00:22:21,040 --> 00:22:23,380 - Estoy corriendo. Correr. - ¿Bueno? No importa lo que hagas. 596 00:22:23,510 --> 00:22:26,520 - ¿Es el siguiente nivel? - Es el siguiente nivel para mí. 597 00:22:26,650 --> 00:22:27,990 Señoras, lo necesito aquí ahora. 598 00:22:28,120 --> 00:22:29,390 ¡Plataforma ahora! Vamos. 599 00:22:29,490 --> 00:22:32,400 ¡Vete ahora! Ve, niña. Tienes que irte. 600 00:22:32,530 --> 00:22:33,840 ¡Vamos, vamos, vamos! ¡Ve! Ve! Ve! 601 00:22:33,940 --> 00:22:36,840 - Justo aquí. - ¡Sí! ¡Sí, sí, sí! 602 00:22:36,940 --> 00:22:41,050 ¡No puedo creerlo! 603 00:22:41,080 --> 00:22:43,560 ¡Bien hecho! ¡Vamos! Eso es lo que quiero ver. 604 00:22:43,690 --> 00:22:45,730 - ¡Bien hecho! - ¡Ay dios mío! 605 00:22:48,600 --> 00:22:49,730 Primera vez que alguna vez besé un rape! 606 00:22:51,640 --> 00:22:55,110 La plataforma está aquí, muchachos. ¡La plataforma está aquí! 607 00:22:55,140 --> 00:22:57,420 No te pierdas la plataforma. Vamos. 608 00:22:57,450 --> 00:22:59,450 - ¿Qué te parece, chef? - Vamos. 609 00:22:59,550 --> 00:23:01,960 Matt, ¡vámonos! 610 00:23:01,990 --> 00:23:04,530 - Vamos Connor, por favor. ¡Ir! - Oh, Dios mío. 611 00:23:04,560 --> 00:23:06,530 Buen trabajo, chicos. ¡Buen trabajo! 612 00:23:06,570 --> 00:23:09,310 - ¡Bebé, vamos! ¡Cortejar! - ¡Yo hice esa plataforma, cariño! 613 00:23:11,710 --> 00:23:12,680 Asegúrate llegamos a esa plataforma. 614 00:23:14,320 --> 00:23:16,120 La plataforma está aquí. 615 00:23:16,150 --> 00:23:19,590 ¿Listos chicos? vamos, ¡Vamos, vamos, nena! 616 00:23:19,630 --> 00:23:20,930 Tim, ese es para ti. Está más cerca de ti. 617 00:23:23,400 --> 00:23:24,800 ¡Vaya! ¡Vamos! 618 00:23:24,840 --> 00:23:26,040 - Nos quedaremos aquí arriba. - Sí. 619 00:23:32,150 --> 00:23:33,320 Mira estos. 620 00:23:33,450 --> 00:23:35,190 Oh, Dios mío. 621 00:23:35,290 --> 00:23:36,690 ¿Empezamos profundo, muy profundo? 622 00:23:36,730 --> 00:23:39,600 al sótano del submarino? 623 00:23:39,630 --> 00:23:41,900 Nos quedamos impactados y sorprendidos. 624 00:23:42,000 --> 00:23:43,370 cuando ese rape tan guapo aterrizó en el sótano. 625 00:23:44,940 --> 00:23:47,020 esto es hermoso 626 00:23:47,120 --> 00:23:49,220 Rape Asado con sémola rica y cremosa. 627 00:23:52,220 --> 00:23:53,900 creo que el pescado estaba bien cocido. 628 00:23:54,030 --> 00:23:55,900 Para mí, pescado y sémola. alguien que vivió en el sur 629 00:23:56,000 --> 00:23:58,770 por un tiempo - necesita un poco un poco de salsa para una especie de 630 00:23:58,870 --> 00:24:00,610 romper la cremosidad. Hay mucha arena ahí dentro. 631 00:24:00,710 --> 00:24:02,880 Esto es un abrazo del alma. Es delicioso. 632 00:24:02,910 --> 00:24:04,580 Para mi esto es Un plato muy logrado. 633 00:24:04,620 --> 00:24:07,160 Bellamente hecho. A continuación... 634 00:24:07,190 --> 00:24:10,800 Rape Asado con una hermosa velouté de maíz. 635 00:24:12,900 --> 00:24:14,540 Sí, otro buen cocinero. sobre el rape. 636 00:24:14,640 --> 00:24:15,910 Algunos de los sabores parece que chocan 637 00:24:15,940 --> 00:24:18,510 pero en realidad funciona bien juntos. 638 00:24:18,610 --> 00:24:20,780 Buen trabajo. A continuación... 639 00:24:20,880 --> 00:24:24,790 Sat de rape asado sobre una cama de puré cremoso de pomme 640 00:24:24,820 --> 00:24:28,160 con un estragón de champagne beurre blanca. 641 00:24:28,200 --> 00:24:30,130 Está bien cocinado, pero le falta un poquito 642 00:24:30,230 --> 00:24:32,610 de condimento sobre el propio pescado. 643 00:24:32,640 --> 00:24:34,280 Esperaba que los pepinos 644 00:24:34,380 --> 00:24:36,650 que son una especie de a un lado allí, 645 00:24:36,750 --> 00:24:38,820 trajo un poquito de cítricos y especias. 646 00:24:38,920 --> 00:24:40,960 es un poco cremoso y una nota, para mí. 647 00:24:43,060 --> 00:24:45,930 Por último, rape a la plancha 648 00:24:45,970 --> 00:24:49,410 con salsa de maní y pequeños floretes asados. 649 00:24:49,510 --> 00:24:51,080 Visualmente, Realmente amo este plato 650 00:24:51,110 --> 00:24:54,050 Y no creo Alguna vez he comido satay de rape. 651 00:24:54,080 --> 00:24:55,790 Pero creo que tal vez Empezaré a hacerlo. 652 00:24:55,820 --> 00:24:57,590 Totalmente. Estoy de acuerdo con usted. 653 00:24:57,690 --> 00:24:59,690 Cada pedacito de este plato es intencional, 654 00:24:59,790 --> 00:25:03,000 bien equilibrado, Realmente, realmente una gran ejecución. 655 00:25:03,100 --> 00:25:06,070 Hombre, se siente bien para escuchar todo eso. 656 00:25:06,110 --> 00:25:08,410 Siento que mi papá sería Realmente orgulloso de este plato. 657 00:25:08,550 --> 00:25:09,650 - ¿Nyesha? - Bajemos 658 00:25:09,680 --> 00:25:11,950 al nivel medio. 659 00:25:11,990 --> 00:25:13,820 - Todos hicieron la plataforma. - Lo lograron. 660 00:25:13,920 --> 00:25:15,420 Una salva de aplausos. Esas son buenas noticias. Trabajo bien hecho. 661 00:25:15,560 --> 00:25:17,800 Buen trabajo, equipo Arrington. 662 00:25:17,830 --> 00:25:21,700 El primer plato aquí es un pan a la plancha. Fletán con cuscús. 663 00:25:21,840 --> 00:25:24,040 Este chef hizo una mantequilla de erizo de mar. 664 00:25:24,180 --> 00:25:25,980 Guau. Me encanta esa confianza. 665 00:25:26,080 --> 00:25:28,550 El fletán real está muy bien cocinado. 666 00:25:28,580 --> 00:25:30,960 Pero tengo un problema aquí. 667 00:25:30,990 --> 00:25:32,590 es que el cuscús está un poco por debajo. 668 00:25:32,730 --> 00:25:34,560 Qué vergüenza. 669 00:25:34,600 --> 00:25:36,570 A continuación tenemos un fletán braseado 670 00:25:36,670 --> 00:25:38,040 servido en caldo de yuzu. 671 00:25:40,980 --> 00:25:43,450 El caldo está delicioso. Es elegante. 672 00:25:43,550 --> 00:25:46,590 El pescado del interior es perfecto. Brillante, húmedo. 673 00:25:46,620 --> 00:25:47,590 Todo lo que quieras de un fletán. 674 00:25:47,620 --> 00:25:49,760 Súper sabroso. 675 00:25:49,860 --> 00:25:53,730 Siguiente plato, Tenemos un fletán chamuscado. 676 00:25:53,870 --> 00:25:56,770 Esto se sirve con una salsa gochujang. 677 00:25:56,870 --> 00:25:59,210 El fletán puede secarse muy rápido. 678 00:25:59,350 --> 00:26:01,150 Entonces come seco 679 00:26:01,180 --> 00:26:03,890 y el gochujang Tiene un sabor extraño. 680 00:26:03,990 --> 00:26:06,190 Sí, definitivamente piensa que este plato 681 00:26:06,290 --> 00:26:08,630 deja un poquito de oportunidad para el sabor. 682 00:26:08,730 --> 00:26:10,330 demasiado calor en la crema fresca 683 00:26:10,470 --> 00:26:11,700 lo hace dividir y volverse casi granulado. 684 00:26:14,480 --> 00:26:16,910 A continuación, Tenemos un curry de fletán. 685 00:26:17,010 --> 00:26:20,760 Esto se sirve con hierbas. ensalada y calabaza. 686 00:26:20,890 --> 00:26:23,730 una cosa es cocinar fletán en una sartén, 687 00:26:23,760 --> 00:26:25,900 pero enterrarlo en una salsa de curry es lo mejor que existe. 688 00:26:25,930 --> 00:26:27,770 Simplemente se vuelve más sabroso y más sabroso. 689 00:26:27,870 --> 00:26:29,240 Ten cuidado con la fuerza. de ese curry. 690 00:26:29,370 --> 00:26:31,010 Es poderoso. 691 00:26:31,040 --> 00:26:33,610 Sí, el nivel de calor definitivamente ahí arriba, 692 00:26:33,650 --> 00:26:35,550 pero las especias realmente unirlo 693 00:26:35,650 --> 00:26:36,790 en la salsa de curry también. 694 00:26:36,890 --> 00:26:39,190 Siguiente nivel, bien hecho. 695 00:26:39,230 --> 00:26:41,800 A continuación, tenemos un halibut envuelto en calabacín. 696 00:26:41,900 --> 00:26:45,170 esto esta servido con salsa de hierbas. 697 00:26:45,200 --> 00:26:47,310 Primero se cocina el fletán. maravillosamente, quienquiera que lo haya hecho. 698 00:26:47,410 --> 00:26:50,780 Y respeto, porque envolverlo en algo es aún más difícil. 699 00:26:50,920 --> 00:26:54,320 Sólo necesita un poco de refresco. notas cítricas allí. 700 00:26:54,460 --> 00:26:57,830 Muy bien, vámonos al último piso con pez espada. 701 00:26:57,930 --> 00:27:01,670 aquí tenemos un pez espada a la plancha, 702 00:27:01,700 --> 00:27:05,850 condimento de oliva, y espárragos y zanahorias. 703 00:27:05,950 --> 00:27:07,650 El pescado, muy bien cocinado. Amo esa pequeña gremolata 704 00:27:07,680 --> 00:27:09,220 y la tapenade ahí dentro. 705 00:27:09,250 --> 00:27:12,190 Sí, definitivamente una muestra de... menos es más. 706 00:27:12,290 --> 00:27:15,100 Gran esfuerzo. 707 00:27:15,230 --> 00:27:18,570 A continuación tenemos un Pez Espada Marinado a la Plancha 708 00:27:18,670 --> 00:27:20,940 con salsa romesco y patatas. 709 00:27:21,040 --> 00:27:23,950 Este plato muestra una elegancia rústica. 710 00:27:24,080 --> 00:27:26,650 El cocinero del pescado. es hermoso. 711 00:27:26,690 --> 00:27:28,160 Sí, es calidad de restaurante. 712 00:27:28,190 --> 00:27:30,560 Buen trabajo. 713 00:27:30,700 --> 00:27:33,230 Bien, aquí arriba tenemos otro. Pez espada a la parrilla 714 00:27:33,330 --> 00:27:35,710 con una navaja y vinagreta de limón, 715 00:27:35,810 --> 00:27:38,240 rebozuelos y patatas. 716 00:27:38,380 --> 00:27:40,280 es muy delicado Pez espada, muy bien cocinado. 717 00:27:40,380 --> 00:27:42,820 - Muy bien. - Hombre, me encanta todo el sabor. 718 00:27:42,850 --> 00:27:43,750 que este chef está saliendo de la parrilla. 719 00:27:43,850 --> 00:27:45,290 Es elegante. Me gusta. 720 00:27:47,760 --> 00:27:51,700 Este plato de aquí es un pez espada a la parrilla 721 00:27:51,800 --> 00:27:52,840 con un poquito de un caldo de marisco 722 00:27:52,940 --> 00:27:55,580 y champiñones de dos maneras. 723 00:27:55,680 --> 00:27:57,980 El caldo está delicioso. Realmente inteligente. 724 00:27:58,120 --> 00:28:00,760 Y setas, buena idea, dos. maneras. Es un plato realmente bueno. 725 00:28:00,860 --> 00:28:03,260 Sin duda, uno de los mejores de la noche. 726 00:28:03,290 --> 00:28:05,700 Rezo para conseguir el mejor plato. El plato ganador, el plato ganador. 727 00:28:05,730 --> 00:28:07,740 ¿Sabes a qué me refiero? Eso es... mmm! 728 00:28:07,840 --> 00:28:09,100 Bien, último plato desde arriba. 729 00:28:09,140 --> 00:28:12,180 Tenemos un pez espada a la sartén 730 00:28:12,280 --> 00:28:13,850 con un poquito de hinojo, patatas, 731 00:28:13,880 --> 00:28:15,790 y una beurre blanc de limón. 732 00:28:15,890 --> 00:28:17,890 Está un poco por debajo. 733 00:28:17,920 --> 00:28:19,220 Bueno. 734 00:28:21,600 --> 00:28:23,430 Oh querido. 735 00:28:23,470 --> 00:28:25,740 Qué pena. 736 00:28:25,840 --> 00:28:27,440 este pescado esta sazonado maravillosamente. 737 00:28:27,480 --> 00:28:29,880 Tiene el tipo correcto de guarnición. 738 00:28:30,010 --> 00:28:33,250 Lamentablemente, el pescado está poco cocido. 739 00:28:33,290 --> 00:28:37,600 Ni siquiera puedo separar eso. En realidad, está crudo por dentro. 740 00:28:37,630 --> 00:28:39,030 Tenemos mucho de qué hablar. 741 00:28:39,070 --> 00:28:40,640 Con ese pin de inmunidad en la línea, 742 00:28:40,740 --> 00:28:43,040 esto no va a ser fácil. 743 00:28:43,070 --> 00:28:45,010 Charlen entre ustedes. Volveremos en un momento. 744 00:28:45,040 --> 00:28:46,510 - Gracias... guau. - Gracias. 745 00:28:46,650 --> 00:28:47,820 - Gracias, cocineros. - ¡Hombre! 746 00:28:47,920 --> 00:28:49,190 Espero que estés listo para esto. 747 00:28:49,290 --> 00:28:51,560 ¿Cómo te sientes? 748 00:28:51,660 --> 00:28:55,060 - Maldición. - Oh, Dios mío. 749 00:28:55,200 --> 00:28:57,270 -Vamos, Blais. - Empecemos por el sótano. 750 00:28:57,300 --> 00:28:59,440 - Sí. - Voy a empezar con el 751 00:28:59,570 --> 00:29:02,810 rape asado con una salsa de maní. Excepcional. 752 00:29:02,910 --> 00:29:04,320 - ¡Beso del chef! - Con un cuscús de coliflor. 753 00:29:04,450 --> 00:29:06,350 - Gracias Nyesha por ser honesta. - Plato delicioso. 754 00:29:06,450 --> 00:29:08,290 Ponlo en una brocheta y hazlo como un satay como es 755 00:29:08,320 --> 00:29:10,190 - un plato inspirador. - Mmm. Nivel medio. 756 00:29:10,330 --> 00:29:11,830 - El curry fue excepcional. - Sí, el curry estuvo genial. 757 00:29:11,930 --> 00:29:13,330 Un poco demasiado caliente. 758 00:29:13,470 --> 00:29:15,070 - Fue ardiente. - El pescado, muy bien cocinado. 759 00:29:15,200 --> 00:29:16,940 - Entonces, ¿ese fletán gochujang? - Mmm... 760 00:29:16,970 --> 00:29:18,040 No es bueno. 761 00:29:19,310 --> 00:29:20,280 Ella nos está mirando. 762 00:29:22,180 --> 00:29:23,960 - Sí, sí. - Último piso. 763 00:29:24,090 --> 00:29:25,830 Todos los peces espada fueron algunas de las mejores cocinas 764 00:29:25,960 --> 00:29:27,360 de todos los peces en todos los pisos. 765 00:29:27,500 --> 00:29:29,370 Uno de los peces espada Ni siquiera pude cortar. 766 00:29:29,400 --> 00:29:31,470 - Estaba poco cocido. - Apenas, en el punto muerto. 767 00:29:31,570 --> 00:29:33,470 No, sinceramente, si me das la cabeza o la cola, 768 00:29:33,570 --> 00:29:34,810 lo volveré a poner en el agua donde entrará 769 00:29:34,840 --> 00:29:36,810 vivir de nuevo. 770 00:29:36,950 --> 00:29:38,820 Esto es lo que te daré. 771 00:29:38,950 --> 00:29:40,690 el pez espada con el caldo - delicioso. 772 00:29:40,720 --> 00:29:41,960 - ¡Oh! Luces apagadas. - Delicioso. 773 00:29:41,990 --> 00:29:43,960 - Realmente, muy bueno. - Luces apagadas. 774 00:29:44,060 --> 00:29:47,000 Entonces, la gran conversación: el pin de inmunidad. 775 00:29:47,100 --> 00:29:49,110 Los dos mejores platos de esta noche. para mí fue el mero en curry 776 00:29:49,210 --> 00:29:52,280 y el rape en salsa de maní. 777 00:29:52,380 --> 00:29:53,950 No estamos viendo el mérito. del pez espada a la plancha 778 00:29:53,980 --> 00:29:55,250 con los champiñones de dos maneras. 779 00:29:55,380 --> 00:29:56,850 El caldo estaba demasiado fuerte. para el pescado. 780 00:29:56,990 --> 00:29:58,860 quiero decir, el curry era abrumador. 781 00:29:58,960 --> 00:30:01,400 Tenemos tres mentores. 782 00:30:01,430 --> 00:30:03,170 y mi elección es el otro plato, el plato de pez espada. 783 00:30:06,240 --> 00:30:08,480 ¿Será así...? toda la temporada?! 784 00:30:08,510 --> 00:30:09,850 Lo llamaré como lo veo. y como lo pruebo. 785 00:30:09,880 --> 00:30:11,180 Bondad. 786 00:30:11,280 --> 00:30:13,990 Ramsay está enojado. 787 00:30:14,020 --> 00:30:15,590 - ¿El mejor plato del día? - No puedes hablar en serio. 788 00:30:23,310 --> 00:30:25,640 - Muy bien, allá vamos. - Allá vamos, muchachos. 789 00:30:27,250 --> 00:30:28,380 Aquí vamos. 790 00:30:29,620 --> 00:30:30,620 Bien. 791 00:30:37,000 --> 00:30:39,410 El plato que mantendrá su equipo a salvo. 792 00:30:39,440 --> 00:30:43,210 Y también gana este chef. el pin de inmunidad 793 00:30:43,310 --> 00:30:44,750 fue cocinado por... 794 00:30:48,760 --> 00:30:51,130 ..Andy. 795 00:30:53,630 --> 00:30:56,270 - Sube. Bien hecho. - Gracias. 796 00:30:56,310 --> 00:30:58,040 - Realmente bien hecho. - Gracias, chef. 797 00:30:58,140 --> 00:30:59,780 Lo has clavado, niña. Bien hecho. 798 00:30:59,910 --> 00:31:00,950 - Cuida esa cosa. - ¡Gracias! 799 00:31:01,050 --> 00:31:03,220 Soy una chica Golden Gordon. 800 00:31:03,320 --> 00:31:06,160 ¿Puedes decir eso diez veces más rápido? 801 00:31:06,190 --> 00:31:08,060 Y felicitaciones. 802 00:31:08,160 --> 00:31:09,770 ¡Sí, niña! 803 00:31:09,870 --> 00:31:13,010 - Lo sé. - Estamos a salvo. 804 00:31:13,040 --> 00:31:13,910 ¿De dónde subiste? con esa idea? 805 00:31:14,040 --> 00:31:15,810 Estamos fascinados aquí. 806 00:31:15,910 --> 00:31:18,050 Inspirado por mi herencia, Camerún, 807 00:31:18,180 --> 00:31:20,560 y simplemente honrando a mi papá. 808 00:31:20,660 --> 00:31:22,430 Entonces este plato es para él. 809 00:31:22,460 --> 00:31:25,230 - Felicitaciones. Bien hecho. - Gracias. 810 00:31:25,330 --> 00:31:26,930 ¡Uf! ¿Estoy feliz de decir esto? ¡Equipo Ramsay, estáis a salvo! 811 00:31:27,070 --> 00:31:28,940 - ¡Uf! - ¡Guau! 812 00:31:28,970 --> 00:31:31,240 Regresa al salón, pon tus pies en alto 813 00:31:31,340 --> 00:31:33,080 y celebrar. Bien hecho, señoras. Muy orgulloso de todos ustedes. 814 00:31:33,180 --> 00:31:34,680 - Gracias, cocineros. - Bien hecho. 815 00:31:34,820 --> 00:31:35,820 - Buen trabajo, señoras. - Muy bien hecho. 816 00:31:35,920 --> 00:31:37,050 Buen trabajo, me lo gané. 817 00:31:40,090 --> 00:31:42,330 Richard y Nyesha, 818 00:31:42,360 --> 00:31:45,940 cada uno de ustedes ahora tiene que elegir un miembro de tu equipo 819 00:31:46,070 --> 00:31:48,210 para dirigirse a eso temida eliminación. 820 00:31:48,240 --> 00:31:49,550 ricardo, Voy a empezar contigo. 821 00:31:51,480 --> 00:31:53,220 La persona que estoy enviando en la eliminacion 822 00:31:53,320 --> 00:31:54,560 representar al Equipo Blais es... 823 00:31:57,600 --> 00:31:58,730 ..Elise. 824 00:31:58,830 --> 00:32:01,370 Guau. 825 00:32:01,470 --> 00:32:03,640 Elise se hace más fuerte cada vez y cada vez que cocinas. 826 00:32:03,740 --> 00:32:05,650 Y ahora solo estamos Continuaré con ese impulso. 827 00:32:05,680 --> 00:32:07,750 en ser cada vez mejor. Puedes hacer esto. 828 00:32:07,850 --> 00:32:08,850 Elise es madre. 829 00:32:08,980 --> 00:32:10,720 Elise es periodista. 830 00:32:10,860 --> 00:32:11,890 Elise sabe de presión 831 00:32:11,990 --> 00:32:14,260 y sé que hay nervios ahí arriba. 832 00:32:14,360 --> 00:32:16,300 Pero la gente que pasa eso, regresan más fuertes. 833 00:32:16,400 --> 00:32:18,100 - Puedes hacer esto. - Sí, cocinero. 834 00:32:18,140 --> 00:32:19,710 Tienes esto, Elise. 835 00:32:19,740 --> 00:32:21,210 Es como... 836 00:32:21,240 --> 00:32:22,880 desgarrador honestamente. 837 00:32:22,980 --> 00:32:24,450 Pero... 838 00:32:26,120 --> 00:32:28,730 ..así es como te vuelves mejor. 839 00:32:28,760 --> 00:32:30,130 no quiero perder 840 00:32:30,230 --> 00:32:32,570 cualquiera del equipo Arrington. 841 00:32:32,600 --> 00:32:34,870 Pero aquí hay un chef. 842 00:32:34,970 --> 00:32:36,440 que sé que puede volver... 843 00:32:38,140 --> 00:32:39,750 ..porque ya lo hizo una vez. 844 00:32:41,020 --> 00:32:41,880 Guau. 845 00:32:41,920 --> 00:32:44,660 Emerson. 846 00:32:44,690 --> 00:32:47,430 Ahora tengo que decir, Emerson, está patinando sobre hielo fino. 847 00:32:47,460 --> 00:32:50,130 Pero creo que ponerlo arriba en la cocina otra vez, 848 00:32:50,230 --> 00:32:52,910 podría ser otra oportunidad para aprender 849 00:32:53,010 --> 00:32:54,170 y sacar lo mejor de él. 850 00:32:54,270 --> 00:32:56,410 Bien, Elise y Emerson, 851 00:32:56,550 --> 00:32:59,020 tienes una última oportunidad para salvaros a vosotros mismos. 852 00:32:59,150 --> 00:33:01,520 Para la eliminación de esta noche 853 00:33:01,560 --> 00:33:06,170 estamos cambiando del surf al césped. 854 00:33:06,300 --> 00:33:08,770 Y ambos estaréis cocinando filete añejo seco. 855 00:33:08,800 --> 00:33:10,680 Bueno. 856 00:33:10,780 --> 00:33:12,440 Tienes esto. 857 00:33:12,480 --> 00:33:14,180 Todos ustedes, dirígete al ascensor. 858 00:33:14,310 --> 00:33:16,220 Te veré allí en breve. Bien hecho. 859 00:33:16,320 --> 00:33:17,660 Creo en ti, Emerson. 860 00:33:17,690 --> 00:33:19,460 - ¡Vamos, cariño! - Depende de mí. 861 00:33:19,560 --> 00:33:21,060 - Te tenemos. - Vamos, equipo Blais. 862 00:33:21,100 --> 00:33:23,470 Vas a volver, Elise. 863 00:33:23,600 --> 00:33:25,600 Emerson, cabeza arriba, amigo. Tienes esto. 864 00:33:30,180 --> 00:33:32,590 Elige tu estación, Elise. Elígelo. 865 00:33:32,720 --> 00:33:35,720 voy a entrar en esto sabiendo que mi proteína 866 00:33:35,860 --> 00:33:38,500 mejor estar golpeando, porque no puedes tener dos proteínas, 867 00:33:38,600 --> 00:33:40,200 espalda con espalda, que no estén bien cocidos. 868 00:33:40,330 --> 00:33:42,340 Bien. Vamos chicos. 869 00:33:42,370 --> 00:33:44,810 No estoy listo para ir a casa. 870 00:33:44,910 --> 00:33:47,750 Cocinandome el trasero me va a salvar. 871 00:33:47,780 --> 00:33:52,360 Veinticinco minutos para hacer un plato de carne excepcional. 872 00:33:52,490 --> 00:33:55,400 El bistec es la estrella, ¿vale? ¿Están listos chicos? 873 00:33:55,500 --> 00:33:57,800 - Sí, cocinero. - La plataforma se está moviendo. 874 00:33:57,840 --> 00:33:59,270 En tu marca... 875 00:33:59,410 --> 00:34:01,210 Prepárate... 876 00:34:01,240 --> 00:34:03,950 - ¡Vaya! ¡Vamos! - ¡Vaya, vaya, vaya, vaya, vaya! 877 00:34:03,980 --> 00:34:05,780 Derecha, franja de Nueva York y una costilla. 878 00:34:05,890 --> 00:34:09,660 El rib eye es mantecoso, graso, y hay toneladas de sabor. 879 00:34:09,760 --> 00:34:11,360 Consigue esas patatas Consigue esas patatas. 880 00:34:11,460 --> 00:34:13,470 Estoy emocionado y tengo confianza. 881 00:34:13,500 --> 00:34:15,670 - ¡Lo entendiste! - Patatas ahí. 882 00:34:15,770 --> 00:34:18,380 En el momento en que agarro la tira, Estoy buscando esas patatas. 883 00:34:18,480 --> 00:34:22,650 Filete clásico con patatas Del Medio Oeste apareciendo. 884 00:34:22,750 --> 00:34:24,790 hay un asado médula ósea ahí, ¿sí? 885 00:34:24,890 --> 00:34:27,760 Voy a dar un paso más con mantequilla de médula ósea, 886 00:34:27,800 --> 00:34:29,930 haciendo una diferencia entre un filete ordinario 887 00:34:29,970 --> 00:34:31,600 y un bistec elevado. 888 00:34:31,640 --> 00:34:33,210 - Ahí tienes. - Ah, bien hecho. 889 00:34:33,240 --> 00:34:34,340 - Ahí tienes. - ¡Sí señor, sí señor! 890 00:34:34,370 --> 00:34:36,410 ¡Buen agarre, buen agarre! 891 00:34:36,510 --> 00:34:38,420 tus 25 minutos 892 00:34:38,520 --> 00:34:40,690 - empieza ahora, chicos. - Sí, cocinero. 893 00:34:40,790 --> 00:34:42,660 Ahora Emerson, Eres el rey de la parrilla, ¿verdad? 894 00:34:42,760 --> 00:34:44,800 Entonces, esto debería ser tu timonera, ¿sí? 895 00:34:44,830 --> 00:34:46,670 - Esto está en mi timonera. - Cuéntame sobre el plato. 896 00:34:46,800 --> 00:34:49,510 - ¿Qué estás pensando? - Entonces haremos un rib eye ahumado. 897 00:34:49,540 --> 00:34:51,010 - Bien. - Y voy a hacer 898 00:34:51,040 --> 00:34:53,410 una salsa chimichurri. 899 00:34:53,550 --> 00:34:55,420 Y luego haciendo un compuesto mantequilla que irá encima 900 00:34:55,450 --> 00:34:56,650 - del filete cuando esté cocido. - Me encanta. 901 00:34:59,260 --> 00:35:00,560 Oye, tengo seis minutos. Cuenta conmigo. 902 00:35:00,700 --> 00:35:02,830 - Diamante, cariño. Sí, señor. - Sí, ooh... 903 00:35:02,870 --> 00:35:05,140 - Chicos, faltan 19 minutos, ¿no? - Cuéntame. Seis minutos. 904 00:35:05,240 --> 00:35:06,510 - Seis minutos. - Si lo asas 905 00:35:06,540 --> 00:35:08,540 necesitas conseguir ese lindo rayado. 906 00:35:08,640 --> 00:35:11,420 - ¡Oh, Dios! - Elise, cuéntame sobre el plato. 907 00:35:11,520 --> 00:35:14,290 Voy a hacer una tira de Nueva York y un puré cremoso para ti hoy. 908 00:35:14,320 --> 00:35:16,030 - Bien. - Todos en mi familia 909 00:35:16,130 --> 00:35:17,460 Le encanta una franja de Nueva York. 910 00:35:17,560 --> 00:35:19,330 Eso es algo que haría Ordene más. 911 00:35:19,430 --> 00:35:20,600 Las patatas están en camino, eso es bueno. 912 00:35:20,700 --> 00:35:23,170 - Sí. - Faltan 15 minutos, chicos, ¿sí? 913 00:35:23,310 --> 00:35:24,310 Lo tienes, Elise. ¡Vamos! 914 00:35:24,410 --> 00:35:26,910 - ¡Guau! ¡Cortejar! ¡Cortejar! - ¡Sí! 915 00:35:29,720 --> 00:35:32,320 Emerson, necesitas Para darle la vuelta a este bistec, hermano. 916 00:35:32,360 --> 00:35:33,260 Quieres mas calor ¿Ahí dentro, Emerson? 917 00:35:34,930 --> 00:35:37,170 Déjame verlo. 918 00:35:37,300 --> 00:35:38,940 - Ahí tienes. - ¡Guau! ¡Sí, cocinero! 919 00:35:39,040 --> 00:35:40,910 ¡Oh! 920 00:35:40,940 --> 00:35:42,880 - ¡Lindo! - ¡Ooh-a! 921 00:35:42,910 --> 00:35:45,890 ¡Oh, señor! 922 00:35:45,920 --> 00:35:47,560 Dios mío, es rápido. 923 00:35:47,590 --> 00:35:49,190 Tienes esto, Elise. Tienes esto, Elise. 924 00:35:49,330 --> 00:35:50,560 Eso todavía está bastante crudo. ahí dentro, ¿vale? 925 00:35:50,590 --> 00:35:53,600 - Bueno. - Te quedan 13 minutos, ¿no? 926 00:35:53,700 --> 00:35:55,200 Pica un poco de esa menta. y lo ponemos en el chimichurri. 927 00:35:55,340 --> 00:35:56,470 Sabe demasiado bien para hacer eso. 928 00:35:56,510 --> 00:35:59,080 ¡Está bien, está bien! ¡Estas bien! ¡Oh! 929 00:35:59,180 --> 00:36:01,520 Deja que Elise cocine, cariño. ¡Deja que Elise cocine! 930 00:36:01,620 --> 00:36:04,590 - Son Elise y los Blais Boys. - Baja el tubo, baja el tubo. 931 00:36:04,620 --> 00:36:06,730 El equipo de Blais solo está hablando, hablando, hablando mezz! 932 00:36:06,830 --> 00:36:08,230 Alguien está enojado allí. 933 00:36:08,330 --> 00:36:09,930 Tuve que devolverle el mordisco. 934 00:36:10,070 --> 00:36:11,570 Pueden callarse, hermano. 935 00:36:11,600 --> 00:36:14,440 - Hermoso dorado. - Déjalo reposar, déjalo reposar. 936 00:36:14,470 --> 00:36:17,620 - Bueno chicos, faltan diez minutos. - Gusto, gusto, gusto. 937 00:36:17,650 --> 00:36:19,350 Prueba todo lo que haces y deja reposar ese filete. 938 00:36:19,450 --> 00:36:21,220 - Sí. - Vamos, vámonos. 939 00:36:21,360 --> 00:36:22,420 ¿Dónde están tus patatas? 940 00:36:23,830 --> 00:36:25,630 Oh, Dios. 941 00:36:25,670 --> 00:36:27,540 - ¡Papas! - Mételos en el agua, hombre. 942 00:36:27,640 --> 00:36:29,640 Estaba tan concentrado en mi bistec, 943 00:36:29,670 --> 00:36:31,540 lo olvidé por completo sobre las patatas. 944 00:36:31,640 --> 00:36:33,250 Esas son patatas moradas, tardarán una eternidad. 945 00:36:33,380 --> 00:36:35,120 ¡Oh! 946 00:36:35,250 --> 00:36:37,290 - ¡Tiene patatas moradas! - ¡¿Tan tarde en el juego?! 947 00:36:37,390 --> 00:36:38,790 Córtelos muy pequeños. ¡Muy, muy pequeño! 948 00:36:38,890 --> 00:36:40,530 - Haré un puré con esto. - ¡¿Un puré, cómo?! 949 00:36:40,560 --> 00:36:42,530 solo tienes Quedan como diez minutos. 950 00:36:42,570 --> 00:36:44,370 - Deben ser pequeños. - Ah, no... 951 00:36:44,400 --> 00:36:46,210 - Es demasiado tarde, es demasiado tarde. - Oh, Dios mío. 952 00:36:46,240 --> 00:36:47,810 ¡Mételos en el agua, hombre! 953 00:36:54,660 --> 00:36:56,160 Chicos, faltan siete minutos, ¿no? 954 00:36:56,260 --> 00:36:58,630 ¡Vamos, vamos! 955 00:36:58,660 --> 00:37:00,230 - ¿Dónde están tus patatas? - Todavía están cocinando, chef. 956 00:37:02,770 --> 00:37:05,410 Son sólidos. ¿Los cortaste demasiado grandes? 957 00:37:05,440 --> 00:37:07,410 - Hice. - Cortarlos más pequeños. 958 00:37:07,450 --> 00:37:09,420 no hay manera estas patatas están cocidas. 959 00:37:09,550 --> 00:37:10,990 Con ese puré de papa, es Llegaremos hasta el último momento. 960 00:37:11,020 --> 00:37:14,390 Oh... Dios mío. 961 00:37:14,430 --> 00:37:16,330 Las patatas no pueden ser la razón. Me voy a casa hoy. 962 00:37:16,430 --> 00:37:17,540 ¿Verterlo directamente? 963 00:37:17,640 --> 00:37:19,870 - Oh sí. ¡Sí! - ¡Guau! 964 00:37:21,810 --> 00:37:23,280 Elise, lo estás aplastando ahora mismo. 965 00:37:23,410 --> 00:37:25,150 Ella se ve bien. Ella tiene confianza. 966 00:37:25,180 --> 00:37:26,920 Cuatro minutos, muchachos. Cuatro minutos. 967 00:37:27,020 --> 00:37:28,590 Allá vamos, Emerson. 968 00:37:28,690 --> 00:37:30,660 - Entonces el puré está en camino, ¿verdad? - Sí, señor. 969 00:37:30,700 --> 00:37:32,830 - Sí, vámonos. ¡Oh! - ¡Ay! 970 00:37:32,970 --> 00:37:35,600 - Estás bien, está bien. - ¡Azota, azota, azota! 971 00:37:35,700 --> 00:37:37,580 azotar esa cosa como si te debiera dinero. 972 00:37:37,710 --> 00:37:39,140 - ¡Azota esa cosa! - Tócalo, tócalo. ¡Toca fuerte! 973 00:37:39,180 --> 00:37:40,750 - Está bien, Elise. - ¿Sí? 974 00:37:40,850 --> 00:37:42,320 Asegúrate de que estén el mejor puré de patatas 975 00:37:42,350 --> 00:37:44,720 - alguna vez has hecho, ¿vale? - Lo haré. 976 00:37:44,760 --> 00:37:47,860 La presión está aumentando, es hora para realmente lograrlo. 977 00:37:47,900 --> 00:37:49,770 ¡Dos minutos! ¡Vamos! Ve y toma tus platos. 978 00:37:49,900 --> 00:37:51,440 Empieza a visualizar tu plato. 979 00:37:51,570 --> 00:37:52,710 no lo dejes hasta el último minuto, ¿vale? 980 00:37:52,740 --> 00:37:54,580 - ¡Platos por ahí! - Oh, Dios. 981 00:37:54,680 --> 00:37:56,050 chimichurri encima de tu bistec. 982 00:37:56,180 --> 00:37:58,080 Puré en el plato, vamos. 983 00:37:58,180 --> 00:37:59,590 El mejor filete en un plato. 984 00:37:59,620 --> 00:38:01,190 Me está estresando. 985 00:38:01,320 --> 00:38:03,060 Setenta y cinco segundos. 986 00:38:03,190 --> 00:38:04,460 ¡Lámina! ¡Lámina! 987 00:38:04,490 --> 00:38:06,700 Empieza a vestirte, Emerson. 988 00:38:06,730 --> 00:38:08,740 Estas patatas han tomado mucho tiempo para cocinar. 989 00:38:08,770 --> 00:38:11,910 - Oh, Dios mío. - Esto podría ser otro desastre. 990 00:38:11,940 --> 00:38:13,710 Faltan treinta segundos, muchachos. 991 00:38:13,750 --> 00:38:15,320 va a bajar al cable ahora. 992 00:38:15,350 --> 00:38:17,090 Sí más. Justo encima, justo encima. 993 00:38:17,220 --> 00:38:18,490 Todo se está juntando perfectamente! 994 00:38:18,620 --> 00:38:20,760 - Ve! Ve! Ve. - ¿Qué? 995 00:38:20,790 --> 00:38:23,630 - ¡Sal, sal, sal! - Cinco, cuatro, 996 00:38:23,670 --> 00:38:27,170 - tres, dos, uno... ¡y para! - ¡Maldición! 997 00:38:30,480 --> 00:38:33,320 Maldición. 998 00:38:33,350 --> 00:38:35,890 quiero al instante para quitar este aceite. 999 00:38:35,930 --> 00:38:37,930 Parece que fue acaba de salpicar el plato. 1000 00:38:38,030 --> 00:38:41,770 Cualquier pequeño error, te enviarán a casa. 1001 00:38:41,900 --> 00:38:44,110 - Que gane el mejor chef. - ¡Ey! 1002 00:38:50,620 --> 00:38:52,730 Richard, Nyesha, bienvenidos de nuevo. 1003 00:38:54,930 --> 00:38:56,800 cortemos recto a la caza, ¿de acuerdo? 1004 00:38:56,930 --> 00:38:59,410 el primer plato aquí tienes un rib eye a la parrilla, 1005 00:38:59,510 --> 00:39:01,780 y esta servido con puré de papa morada, 1006 00:39:01,810 --> 00:39:04,780 un chimichurri y algo de médula ósea caramelizada 1007 00:39:04,920 --> 00:39:06,750 mantequilla compuesta con tomates ampollados. 1008 00:39:09,530 --> 00:39:12,260 Para el ojo de costilla, es bastante impresionante. 1009 00:39:12,400 --> 00:39:13,400 Quita el carbón de la parrilla 1010 00:39:13,530 --> 00:39:14,940 que me gusta mucho, mucho. 1011 00:39:15,040 --> 00:39:17,170 Me encanta esta combinación del chimichurri 1012 00:39:17,270 --> 00:39:18,780 y la mantequilla de médula ósea, 1013 00:39:18,810 --> 00:39:20,680 que normalmente ves uno u otro, 1014 00:39:20,820 --> 00:39:21,880 pero las patatas son un poco gomosos. 1015 00:39:24,090 --> 00:39:26,160 Creo que los pares de médula ósea muy bien 1016 00:39:26,290 --> 00:39:27,430 con el rib eye a la parrilla. 1017 00:39:27,560 --> 00:39:29,430 Salsa chimichurri, riquísima. 1018 00:39:29,570 --> 00:39:31,240 No creo que necesitemos mucho de eso, 1019 00:39:31,270 --> 00:39:32,710 pero realmente hermoso. 1020 00:39:34,580 --> 00:39:36,280 Segundo plato de la noche. 1021 00:39:36,380 --> 00:39:38,550 Esta es una franja de Nueva York 1022 00:39:38,650 --> 00:39:41,090 servido con chimichurri, puré de patatas, 1023 00:39:41,190 --> 00:39:44,730 champiñones asados y algunos espárragos frescos a la plancha. 1024 00:39:44,830 --> 00:39:46,870 Me encanta el hecho de que es una combinación clásica: 1025 00:39:46,970 --> 00:39:49,710 el filete, las patatas, los espárragos y los champiñones. 1026 00:39:49,810 --> 00:39:54,450 Es difícil NO darse cuenta el chimichurri corriendo 1027 00:39:54,550 --> 00:39:55,990 astuto que tenemos pasando por allá. 1028 00:39:56,090 --> 00:39:58,290 No sé si se derramó en el plato o... 1029 00:40:01,300 --> 00:40:02,300 La franja de Nueva York es... 1030 00:40:05,170 --> 00:40:07,210 ..delicioso. 1031 00:40:07,310 --> 00:40:10,950 Tiene una caramelización hermosa. 1032 00:40:10,980 --> 00:40:14,120 y el chimichurri Es un complemento increíble. 1033 00:40:14,220 --> 00:40:17,030 el filete esta cocido a la perfección absoluta. 1034 00:40:17,130 --> 00:40:20,330 REALMENTE me encanta el sabor de esta salsa chimichurri. 1035 00:40:20,370 --> 00:40:22,470 Las patatas, para mi, 1036 00:40:22,570 --> 00:40:24,480 son un poco grumosos, un poco granulado. 1037 00:40:24,510 --> 00:40:27,480 Pero el chimichurri está buenísimo. 1038 00:40:27,520 --> 00:40:28,880 Richard, voy a empezar contigo. 1039 00:40:28,980 --> 00:40:31,590 ¿Qué plato quieres? ¿Estarás eliminando esta noche? 1040 00:40:31,620 --> 00:40:33,460 Éste es uno que es difícil. 1041 00:40:33,490 --> 00:40:34,800 Obviamente, mucho de ingredientes similares: 1042 00:40:34,900 --> 00:40:37,740 la misma salsa, dos purés de patatas. 1043 00:40:37,840 --> 00:40:41,040 El plato que estoy eliminando esta noche es... 1044 00:40:44,350 --> 00:40:45,680 ..la franja de Nueva York. 1045 00:40:47,350 --> 00:40:49,630 Nyesha, por favor. 1046 00:40:49,730 --> 00:40:53,630 Para mí, creo que todo se reduce. a la cocción progresiva. 1047 00:40:53,770 --> 00:40:55,740 Entonces voy a eliminar... 1048 00:40:58,780 --> 00:41:01,520 ..la franja de Nueva York. 1049 00:41:01,620 --> 00:41:03,850 Ese plato fue cocinado por Elise. Lo siento mucho. 1050 00:41:05,260 --> 00:41:07,830 ¡No! 1051 00:41:07,930 --> 00:41:12,640 Elise, estoy triste porque nuestro viaje no continúa más allá de este punto 1052 00:41:12,670 --> 00:41:14,640 porque eres solo mejorando cada vez más. 1053 00:41:14,740 --> 00:41:16,510 Y yo sé que eso va a continuar. 1054 00:41:16,610 --> 00:41:19,020 Gracias, cocinero. Estoy decepcionado. 1055 00:41:19,050 --> 00:41:21,490 Ojalá hubiera podido crear algo 1056 00:41:21,520 --> 00:41:23,660 Aún mejor para ustedes. 1057 00:41:23,760 --> 00:41:26,800 Pero puedo ir a casa y ver a mis bebés, así que estoy bien. 1058 00:41:26,830 --> 00:41:28,800 En esta actuación, no tienes nada 1059 00:41:28,940 --> 00:41:30,680 estar decepcionado, déjame decirte. 1060 00:41:30,710 --> 00:41:32,410 creo que trabajaste Tu culo fuera, te concentraste, 1061 00:41:32,440 --> 00:41:34,680 y tu cocinaste un plato increíble. 1062 00:41:34,780 --> 00:41:36,120 - Deberías estar muy orgulloso. - Gracias. 1063 00:41:39,160 --> 00:41:41,360 Buen trabajo, Elise. Buen trabajo. 1064 00:41:41,390 --> 00:41:44,540 estoy obsesionado con ser la mejor versión de mí mismo. 1065 00:41:44,570 --> 00:41:47,310 y estar aquí me ha acercado a eso. 1066 00:41:47,410 --> 00:41:48,580 Ríndanse todos por Elise. 1067 00:41:48,680 --> 00:41:50,410 Gracias. 1068 00:41:50,550 --> 00:41:52,920 - Cabeza en alto. - Sí. 1069 00:41:52,950 --> 00:41:55,560 Hay mucho más para lograr por mí. 1070 00:41:55,660 --> 00:41:57,700 Va a ser virtualmente imposible sacarme 1071 00:41:57,800 --> 00:42:00,070 de una cocina en este punto. 1072 00:42:00,100 --> 00:42:02,670 Oh, Dios mío. Emerson, Felicitaciones, joven. 1073 00:42:02,710 --> 00:42:03,840 ¿Qué pasa contigo? ¿Y estas pruebas de eliminación? 1074 00:42:03,940 --> 00:42:05,340 Voy a eliminar a todos. 1075 00:42:05,440 --> 00:42:06,850 Algunas personas se rinden bajo presión. 1076 00:42:06,980 --> 00:42:08,980 Está claro que puedes aceptarlo. 1077 00:42:09,020 --> 00:42:11,090 Así que trae esa energía al equipo Arrington 1078 00:42:11,120 --> 00:42:13,090 porque creo que eres Seguirá haciéndome más fuerte. 1079 00:42:13,130 --> 00:42:15,130 Bien. Todos ustedes, escuchen. 1080 00:42:15,230 --> 00:42:17,570 La próxima vez que te veamos, estamos esperando tus platos 1081 00:42:17,670 --> 00:42:20,910 para dejarnos completamente boquiabiertos. 1082 00:42:21,040 --> 00:42:24,850 - ¡Guau! - ¡Ah! 1083 00:42:24,950 --> 00:42:27,720 - Buenas noches. - Sí, gracias. Gracias. 1084 00:42:27,860 --> 00:42:29,990 Vamos, equipo Blais. Vamos. 1085 00:42:30,030 --> 00:42:31,230 - Hasta la próxima. -¡Emerson! 1086 00:42:35,600 --> 00:42:38,480 - ¡Ya estoy de vuelta! - Eres increíble. 1087 00:42:38,580 --> 00:42:40,050 ¡Gran E! 1088 00:42:40,150 --> 00:42:42,750 La próxima vez en Next Level Chef... 1089 00:42:42,850 --> 00:42:46,530 Hoy la plataforma no estará deteniéndote en tu piso. 1090 00:42:46,630 --> 00:42:49,500 - ¡¿Qué?! - Tienes que agarrarte sobre la marcha. 1091 00:42:49,530 --> 00:42:50,630 ¡Jesús, toma el volante! 1092 00:42:50,730 --> 00:42:52,910 Uno, dos, tres... ¡ah! 1093 00:42:53,010 --> 00:42:55,080 ¡Ya viene, ya viene! 1094 00:42:55,180 --> 00:42:56,650 ¡Y arriba! 1095 00:42:56,750 --> 00:42:58,180 Y abajo. 1096 00:42:58,220 --> 00:42:59,520 Literalmente no tengo nada. 1097 00:42:59,620 --> 00:43:01,120 Hazlo a lo grande o vete a casa, cariño. 1098 00:43:01,220 --> 00:43:03,490 ¡Volvemos a la cima! 1099 00:43:03,630 --> 00:43:04,490 - El atún estaba demasiado cocido. - ¡Oh! 1100 00:43:04,630 --> 00:43:05,900 El atún se había acabado. 1101 00:43:06,030 --> 00:43:07,670 - Es simplemente insulso. - Es muy difícil. 1102 00:43:07,770 --> 00:43:09,200 no quiero usar mi pin de inmunidad.