1
00:00:01,627 --> 00:00:02,751
- Última vez en
"chef del siguiente nivel"...
2
00:00:02,837 --> 00:00:05,587
- Hoy nos vamos
para seleccionar nuestros equipos!
3
00:00:05,631 --> 00:00:06,588
[aplausos]
4
00:00:06,632 --> 00:00:09,258
Mi primera elección es Chris.
5
00:00:09,301 --> 00:00:12,678
La mejor hamburguesa fue cocinada.
por Von.
6
00:00:12,763 --> 00:00:14,221
Ambos: ¡Sí!
- [risas]
7
00:00:14,265 --> 00:00:17,224
- Chris, Matt, tienes
una última oportunidad
8
00:00:17,268 --> 00:00:18,475
Para salvaros a vosotros mismos.
- [pitido].
9
00:00:18,561 --> 00:00:21,562
- El plato que estoy eliminando.
esta noche es el bacalao.
10
00:00:21,647 --> 00:00:22,813
- Mate.
- Chris,
11
00:00:22,898 --> 00:00:25,232
Manténgase fuera de la eliminación.
12
00:00:26,736 --> 00:00:28,068
[aplausos y aplausos]
13
00:00:28,154 --> 00:00:29,820
- Ahora es el momento
para darle vida a las cosas.
14
00:00:29,905 --> 00:00:31,321
Curry.
[aplausos]
15
00:00:31,365 --> 00:00:34,158
- Quiero el calor.
Quiero todo el fuego [bip].
16
00:00:34,201 --> 00:00:36,285
- No quieres estar en
esa eliminación cocina esta noche,
17
00:00:36,370 --> 00:00:37,119
¿Verdad?
18
00:00:37,204 --> 00:00:38,287
- Ahora mismo estoy preocupado.
19
00:00:38,330 --> 00:00:39,913
Esa presión es
realmente me está afectando.
20
00:00:39,957 --> 00:00:41,290
- Lauren, se está moviendo.
¡Ir! ¡Ir!
21
00:00:41,333 --> 00:00:42,708
- ¡Vamos, lauren, lauren!
¡Vamos!
22
00:00:42,793 --> 00:00:44,585
Vamos, vamos.
- Consíguelo. ¡Ir!
23
00:00:44,670 --> 00:00:46,795
[dramática picadura musical]
24
00:00:46,881 --> 00:00:48,047
[cuchillos shinging]
25
00:00:48,132 --> 00:00:50,466
[música rock dramático]
26
00:00:50,551 --> 00:00:51,508
[golpes de ascensor]
27
00:00:51,594 --> 00:00:54,344
♪ ♪
28
00:00:54,430 --> 00:00:56,513
[temporizador sonando]
29
00:00:56,599 --> 00:00:58,932
♪ ♪
30
00:00:58,976 --> 00:01:02,186
[música intensa]
31
00:01:02,229 --> 00:01:04,021
- Bienvenido de nuevo. ¿Estamos bien?
32
00:01:04,065 --> 00:01:05,606
- ¡Sí!
- ¡Vamos, cocinero!
33
00:01:05,733 --> 00:01:08,817
[aplausos y aplausos]
34
00:01:08,861 --> 00:01:10,194
- Correcto.
¿Te sientes bien?
35
00:01:10,237 --> 00:01:11,528
Todos: ¡Sí, chef!
- ¿Te sientes decidido?
36
00:01:11,614 --> 00:01:12,738
Todos: ¡Sí, chef!
37
00:01:12,865 --> 00:01:15,032
- Sentir que quisieras
para recibir un cheque
38
00:01:15,076 --> 00:01:17,951
Por $250.000
en tus cuentas bancarias?
39
00:01:17,995 --> 00:01:19,536
Todos: ¡Sí, chef!
- ¡Diablos, sí!
40
00:01:19,580 --> 00:01:23,248
- Equipo ramsay, perdimos nuestro lugar.
en esa cocina de alto nivel
41
00:01:23,334 --> 00:01:25,375
Y ahora estamos cocinando
en el medio.
42
00:01:25,461 --> 00:01:27,336
Chris, te encontraste a ti mismo
en la eliminación.
43
00:01:27,379 --> 00:01:29,213
- Sí, cocinero.
- Eso nunca debería suceder.
44
00:01:29,298 --> 00:01:32,174
Fuiste mi primera elección
en mi borrador.
45
00:01:32,259 --> 00:01:33,592
Entonces, ¿qué salió mal?
46
00:01:33,677 --> 00:01:34,718
- Pensando demasiado, chef.
47
00:01:34,804 --> 00:01:35,761
Demasiado seguro.
48
00:01:35,805 --> 00:01:37,554
Necesito devolverlo al 101.
49
00:01:37,640 --> 00:01:39,181
me siento como
Decepcioné al chef ramsay.
50
00:01:39,266 --> 00:01:43,102
Él espera que yo sea
encima de mi [bip].
51
00:01:43,145 --> 00:01:46,021
Soy el único chef profesional
en mi equipo,
52
00:01:46,065 --> 00:01:47,898
Entonces esa presión es
realmente me está afectando.
53
00:01:47,983 --> 00:01:49,733
- Va por todos ustedes,
intensificalo.
54
00:01:49,819 --> 00:01:51,360
Mantente fuera de la eliminación.
55
00:01:51,445 --> 00:01:53,362
- [exhala] está bien,
equipo blais, escucha,
56
00:01:53,405 --> 00:01:56,073
Desgraciadamente tuvimos
nuestra primera víctima la última vez.
57
00:01:56,158 --> 00:02:00,744
Entonces significa que estamos de vuelta
en el sótano.
58
00:02:00,788 --> 00:02:01,787
Es hora de hacerlo mejor hoy.
59
00:02:01,831 --> 00:02:03,914
Todos: Sí, chef.
60
00:02:03,999 --> 00:02:05,833
- En una nota más alegre,
equipo arrington...
61
00:02:05,918 --> 00:02:08,377
- Ho-ho.
- Equipo de ensueño, gracias a von,
62
00:02:08,420 --> 00:02:10,671
estamos cocinando
esa cocina de alto nivel hoy.
63
00:02:10,756 --> 00:02:12,214
- Nos quedaremos allí.
Vamos.
64
00:02:12,258 --> 00:02:13,173
- Von, ¿te gustaría?
para mover equipos?
65
00:02:13,259 --> 00:02:15,717
- Oh, vamos, no.
- [risas]
66
00:02:15,803 --> 00:02:17,219
- No es demasiado tarde.
67
00:02:17,221 --> 00:02:19,096
- No es demasiado tarde para mí.
pero ya es demasiado tarde para ti.
68
00:02:19,140 --> 00:02:22,349
Todos: ¡Oh!
- Vamos. Este chico.
69
00:02:22,393 --> 00:02:25,352
Me gustaría llegar a ese nivel superior.
sede del equipo arrington.
70
00:02:25,396 --> 00:02:27,062
- ¡Sí, cocinero!
- Vamos.
71
00:02:27,106 --> 00:02:29,731
- Ahora mismo es el momento.
para darle vida a las cosas un nivel
72
00:02:29,817 --> 00:02:31,108
Porque para el desafío de hoy,
73
00:02:31,193 --> 00:02:37,447
Estarás preparando un plato.
que adoro absolutamente--
74
00:02:37,533 --> 00:02:38,490
Curry.
75
00:02:38,576 --> 00:02:40,993
[aplausos y risas]
76
00:02:42,204 --> 00:02:43,787
Un gran curry es una cosa
de belleza, ¿verdad?
77
00:02:43,873 --> 00:02:45,581
Todos: Sí, chef.
78
00:02:45,624 --> 00:02:47,791
- Rico, aromático,
repleto de sabor, ¿no?
79
00:02:47,835 --> 00:02:49,626
Todos: Sí, chef.
80
00:02:49,712 --> 00:02:51,920
- Hay curries increíbles.
de todo el mundo
81
00:02:51,964 --> 00:02:54,798
De Japón a Jamaica.
82
00:02:54,925 --> 00:02:56,258
- De donde sea que sea un curry,
83
00:02:56,343 --> 00:02:58,343
Tiene que absolutamente
dar un puñetazo.
84
00:02:58,429 --> 00:03:00,971
- El curry no es realmente uno
de mis puntos fuertes.
85
00:03:01,015 --> 00:03:02,347
Estoy un poco nervioso.
86
00:03:02,433 --> 00:03:05,267
Como, si no estás produciendo
el mejor plato posible
87
00:03:05,352 --> 00:03:07,477
que tu puedes,
tu tiempo podría haberse acabado.
88
00:03:07,563 --> 00:03:11,106
- Sólo quiero recordarles a todos,
un curry auténtico lleva horas.
89
00:03:11,192 --> 00:03:13,859
30 minutos es el tiempo mínimo.
cocinar.
90
00:03:13,944 --> 00:03:16,695
Entonces estamos pidiendo mucho.
91
00:03:16,739 --> 00:03:18,614
Es un curry con prisas.
92
00:03:18,699 --> 00:03:19,823
[risas]
93
00:03:19,909 --> 00:03:22,409
El mejor plato del día.
no sólo mantendrá
94
00:03:22,494 --> 00:03:26,371
Todo su equipo a salvo,
también los hará subir
95
00:03:26,415 --> 00:03:29,791
En el nivel superior
a través del próximo desafío.
96
00:03:29,835 --> 00:03:31,501
Todos: Sí, chef.
97
00:03:31,545 --> 00:03:32,544
- Bien, ¿están listos?
98
00:03:32,630 --> 00:03:34,129
Todos: Sí, chef.
99
00:03:34,173 --> 00:03:35,047
- Equipo arrington,
nos dirigimos a la cima.
100
00:03:35,132 --> 00:03:36,924
Te veré allí.
[aplausos]
101
00:03:37,009 --> 00:03:38,175
- Von, no te pongas muy cómodo.
allá arriba.
102
00:03:38,302 --> 00:03:40,219
- Oh, no, es--
Ya tengo una cama ahí arriba.
103
00:03:40,304 --> 00:03:42,512
- El único camino es hacia abajo, amigo.
[se ríe]
104
00:03:42,598 --> 00:03:44,681
- Hagámoslo, chicos.
105
00:03:44,767 --> 00:03:46,892
[Zumbido hidráulico]
106
00:03:46,977 --> 00:03:49,645
♪ ♪
107
00:03:49,730 --> 00:03:51,897
- ¡Vaya!
- ¡Ábrete sésamo!
108
00:03:51,941 --> 00:03:53,774
[aplausos y aplausos]
109
00:03:53,859 --> 00:03:56,109
¡Vamos!
110
00:03:56,195 --> 00:03:57,152
- Vamos.
111
00:03:57,321 --> 00:03:59,363
- Chicos, tienen molinillos de especias.
aquí arriba.
112
00:03:59,406 --> 00:04:03,617
Esto es como el de Martha Stewart.
Maldita cocina aquí.
113
00:04:03,702 --> 00:04:06,954
Bebé, estoy en casa, estoy en casa,
Estoy en casa, estoy en casa.
114
00:04:06,997 --> 00:04:09,081
- Me gusta la cocina del medio,
honestamente.
115
00:04:09,124 --> 00:04:10,624
Es demasiado ruidoso para mí aquí arriba.
116
00:04:10,668 --> 00:04:12,709
- No, estás bien.
117
00:04:12,795 --> 00:04:14,670
[golpes de ascensor]
118
00:04:14,755 --> 00:04:18,090
[aplausos]
119
00:04:21,512 --> 00:04:24,304
- ¡Vamos!
- ¡Vaya!
120
00:04:24,348 --> 00:04:26,723
Oh, ya sabes, me gusta esto.
121
00:04:26,809 --> 00:04:29,935
Es un pequeño paso hacia abajo
desde la cocina superior,
122
00:04:29,937 --> 00:04:32,229
Pero me encanta hacer curry
123
00:04:32,356 --> 00:04:36,308
Y estoy tan feliz de que no lo estemos
en ese sótano.
124
00:04:36,360 --> 00:04:38,860
- No vamos a volver
a este maldito sótano...
125
00:04:38,946 --> 00:04:40,904
- Demonios, no, no lo somos.
- Nunca más.
126
00:04:40,948 --> 00:04:42,030
- ¡Vaya!
- Vámonos, chicos.
127
00:04:42,074 --> 00:04:43,490
- Oye, vámonos.
- Tenemos esto.
128
00:04:43,575 --> 00:04:44,825
Sabemos dónde estamos.
- Vamos. Sí.
129
00:04:44,910 --> 00:04:47,035
Dos desafíos
en el sótano.
130
00:04:47,162 --> 00:04:48,662
quiero sacar el friki
de esta cocina.
131
00:04:48,747 --> 00:04:50,539
Mira eso, ¿eh?
132
00:04:50,624 --> 00:04:51,999
Me encanta el curry.
133
00:04:52,084 --> 00:04:53,083
Solía vivir en el caribe.
por un tiempo,
134
00:04:53,127 --> 00:04:55,252
Así que estoy a punto
para hacer que el curry sea sexy.
135
00:04:55,296 --> 00:04:57,504
estoy a punto de hacer curry
muy sexy.
136
00:04:57,548 --> 00:04:58,547
[risas]
137
00:04:58,632 --> 00:04:59,673
Vamos a rockear, cariño.
138
00:04:59,717 --> 00:05:03,218
Vamos a rockear y rodar.
139
00:05:03,262 --> 00:05:04,678
- Coge esas proteínas.
140
00:05:04,763 --> 00:05:06,388
Enviar todo [bip]
al sótano.
141
00:05:06,473 --> 00:05:08,056
- [risas]
142
00:05:08,142 --> 00:05:09,182
- No te pongas curry
ese suéter.
143
00:05:09,268 --> 00:05:10,934
- Sí, está bien. Está bien.
[aplausos]
144
00:05:10,936 --> 00:05:12,686
Vámonos.
- Vamos.
145
00:05:12,730 --> 00:05:15,314
- Muy bien, equipo blais,
Asegúrate de tomar una proteína.
146
00:05:15,399 --> 00:05:18,066
Sea cual sea tu estilo de cocina
es decir, solo necesitas ser tú.
147
00:05:18,110 --> 00:05:19,901
ese es el tipo de curry
que vamos a hacer, ¿verdad?
148
00:05:19,987 --> 00:05:21,278
Todos: Sí, chef.
149
00:05:21,363 --> 00:05:23,780
- Equipo, vámonos, vámonos.
[aplausos]
150
00:05:23,866 --> 00:05:25,699
Correcto. Vamos.
- ¡Vamos! Vamos.
151
00:05:25,743 --> 00:05:27,743
- ¿Cómo te sientes?
- Me siento mucho mejor, chef.
152
00:05:27,828 --> 00:05:29,077
- Vamos, cocinero.
153
00:05:29,163 --> 00:05:33,248
- Ahora es posible que hayamos caído
un nivel pero aprende.
154
00:05:33,292 --> 00:05:34,291
- Sí, cocinero.
155
00:05:34,335 --> 00:05:35,542
- Piensa en los errores.
has hecho,
156
00:05:35,627 --> 00:05:36,960
Veces que a las diez,
157
00:05:37,046 --> 00:05:38,211
Esa es la misma cantidad
de errores que he cometido.
158
00:05:38,255 --> 00:05:40,213
simplemente nunca he hecho
ese mismo error dos veces.
159
00:05:40,299 --> 00:05:41,882
Bien, hagan fila, muchachos.
Buena suerte.
160
00:05:41,967 --> 00:05:45,260
[aplausos y aplausos]
161
00:05:48,215 --> 00:05:49,973
- Eso es lo que
Estoy hablando de.
162
00:05:50,059 --> 00:05:51,558
De eso estoy hablando.
- ¡Vamos!
163
00:05:51,643 --> 00:05:53,602
He tenido una vida única,
164
00:05:53,645 --> 00:05:56,063
Y he tenido que luchar por
obstáculos para llegar hasta aquí hoy.
165
00:05:56,106 --> 00:05:58,231
Yo estaba en
la revolución egipcia.
166
00:05:58,275 --> 00:06:01,401
Sin comida ni agua durante una semana.
y casi pierdo la vida.
167
00:06:01,445 --> 00:06:03,236
Pero como dicen, "lo que no
matarte te hace más fuerte."
168
00:06:03,280 --> 00:06:06,907
Y estoy aquí ahora mismo,
y me siento imparable.
169
00:06:07,034 --> 00:06:09,493
- Por favor, hagan fila.
[aplausos]
170
00:06:09,578 --> 00:06:12,120
- ¡Vamos!
171
00:06:12,164 --> 00:06:13,914
- Estoy corriendo rápido.
Estoy corriendo rápido.
172
00:06:13,999 --> 00:06:15,248
Estoy corriendo rápido, cariño.
Ambos: vámonos.
173
00:06:15,292 --> 00:06:18,001
- La última vez caminé.
con mucha confianza,
174
00:06:18,087 --> 00:06:20,003
Y no funcionó a mi favor.
175
00:06:20,089 --> 00:06:22,255
Pero hoy es un nuevo día.
176
00:06:22,341 --> 00:06:24,091
Hago curry todo el tiempo.
177
00:06:24,134 --> 00:06:26,802
Tengo el pelo recogido.
Estoy en modo deportivo.
178
00:06:26,845 --> 00:06:28,178
Me siento bien.
179
00:06:30,224 --> 00:06:31,348
- Está bien, chicos,
180
00:06:31,433 --> 00:06:33,809
Cuando esa luz cambie a verde,
vas, ¿sí?
181
00:06:33,852 --> 00:06:35,102
- Pedalea a fondo, cariño.
182
00:06:35,187 --> 00:06:36,561
Esta es nuestra cocina.
183
00:06:36,647 --> 00:06:38,563
[música dramática]
184
00:06:38,649 --> 00:06:40,941
- ¡Vaya!
[cronómetro]
185
00:06:41,026 --> 00:06:43,193
- Ah, sí.
Leche de coco.
186
00:06:43,278 --> 00:06:44,277
- Leche de coco.
187
00:06:44,363 --> 00:06:45,904
- Aunque este agarre
es frenético...
188
00:06:45,989 --> 00:06:48,115
Sí, tengo camarones...
189
00:06:48,158 --> 00:06:49,908
solo estaba alcanzando
por encima de todos
190
00:06:49,993 --> 00:06:51,284
y agarrando
exactamente lo que quiero.
191
00:06:51,328 --> 00:06:53,745
- Toma proteínas inteligentes,
pasta de curry.
192
00:06:53,831 --> 00:06:55,580
- Hay jengibre por aquí.
chicos.
193
00:06:55,666 --> 00:06:56,957
Estar en el nivel superior,
194
00:06:57,000 --> 00:06:59,751
Hay tantas opciones,
y estoy tan indeciso.
195
00:06:59,795 --> 00:07:02,003
No sé lo que quiero,
pero por el rabillo del ojo,
196
00:07:02,089 --> 00:07:04,172
veo un bacalao,
y estoy pensando,
197
00:07:04,216 --> 00:07:06,883
"Está bien,
Estamos haciendo bacalao al curry."
198
00:07:06,969 --> 00:07:08,135
- ¿Alguien vio curry en polvo?
199
00:07:08,220 --> 00:07:11,138
- Tienen curry verde.
justo aquí.
200
00:07:11,140 --> 00:07:12,264
- ¿Dónde está el curry verde?
¿Dónde está el curry verde?
201
00:07:12,391 --> 00:07:13,432
- Vamos, chicos.
- Cógelo.
202
00:07:13,559 --> 00:07:15,392
- ¡Agarra, agarra, agarra!
203
00:07:15,477 --> 00:07:19,479
- Oh, ese curry en polvo.
en la parte superior, [bip].
204
00:07:19,565 --> 00:07:20,772
- Apoyar. Aquí vamos.
205
00:07:20,816 --> 00:07:23,525
¡Tres, dos, uno!
206
00:07:23,569 --> 00:07:27,279
¡Vamos! ¡Vamos! ¡Vamos!
¡Vamos! ¡Agarrar!
207
00:07:27,364 --> 00:07:30,323
Dios mío, mira, mira eso.
Hay oro ahí, muchachos.
208
00:07:30,409 --> 00:07:32,033
[pitido] sí.
209
00:07:32,119 --> 00:07:35,203
Oh, Dios mío, ¿cómo fue?
una cola de langosta hazlo
210
00:07:35,247 --> 00:07:36,204
¿Al segundo piso?
211
00:07:36,248 --> 00:07:37,831
- Mira eso,
hay vieiras.
212
00:07:37,875 --> 00:07:39,291
- Tengo vieiras aquí mismo.
213
00:07:39,334 --> 00:07:41,376
- 20 segundos, muchachos.
Tengo que agarrarme, vamos.
214
00:07:41,462 --> 00:07:43,086
- Oh.
- Ay dios mío. Ay dios mío.
215
00:07:43,130 --> 00:07:45,213
- Vaya calamares, calamares.
Tengo que ir a calamares.
216
00:07:45,299 --> 00:07:47,883
Calamar, hombre, eso no es realmente
lo que estaba buscando.
217
00:07:47,968 --> 00:07:49,676
esperaba agarrar
una carne roja.
218
00:07:49,720 --> 00:07:51,219
Ojalá pueda hacer esto.
219
00:07:51,263 --> 00:07:53,722
Se cruzan los dedos.
Se cruzan los dedos.
220
00:07:53,807 --> 00:07:54,848
- Cinco segundos.
- Oh, necesito--
221
00:07:54,933 --> 00:07:56,600
- Agarra, agarra, agarra.
222
00:07:56,643 --> 00:07:59,019
No envíes nada
al sótano, chicos.
223
00:07:59,062 --> 00:08:00,979
Pequeñas berenjenas.
- Jengibre, jengibre.
224
00:08:01,064 --> 00:08:04,524
- Agarra, agarra, agarra,
¡Agarra, agarra, agarra! ¡Bueno!
225
00:08:04,610 --> 00:08:08,904
Ambos: ¡Vaya!
- Richard, es todo tuyo.
226
00:08:08,947 --> 00:08:10,113
- Muy bien, equipo blais,
227
00:08:10,199 --> 00:08:14,618
Cuando la luz es verde,
es hora de irse.
228
00:08:14,661 --> 00:08:16,328
¡Ir! Vamos, equipo blais.
229
00:08:16,371 --> 00:08:17,454
Ahí está.
230
00:08:17,498 --> 00:08:19,039
- La plataforma
luciendo súper escaso.
231
00:08:19,124 --> 00:08:20,999
Quiero decir, ya veo, como,
un cuarto de zanahoria,
232
00:08:21,084 --> 00:08:21,958
Como un trozo de apio.
233
00:08:22,044 --> 00:08:24,044
- Proteínas en la parte superior.
- Oh, oh.
234
00:08:24,129 --> 00:08:25,962
Primera proteína que veo
es cordero molido,
235
00:08:26,048 --> 00:08:27,589
que en realidad soy
muy entusiasmado.
236
00:08:27,633 --> 00:08:29,925
Veo ajo, veo una cebolla,
Me siento bien.
237
00:08:29,968 --> 00:08:31,051
- Diez segundos. Diez segundos.
238
00:08:31,094 --> 00:08:32,928
- Lo último
Lo que agarro es este frasco de vidrio.
239
00:08:33,013 --> 00:08:34,304
De coco desecado.
240
00:08:34,389 --> 00:08:36,723
Y luego como plataforma
comienza a subir...
241
00:08:36,808 --> 00:08:38,433
[el vidrio se rompe]
[pitido].
242
00:08:38,519 --> 00:08:41,978
[música tensa]
243
00:08:42,064 --> 00:08:44,105
No puedo creer que haya hecho eso.
244
00:08:44,191 --> 00:08:49,361
No sé si puedo hacer esto
con cuatro ingredientes.
245
00:08:51,198 --> 00:08:54,950
- Está bien, equipo,
Tus 30 minutos comienzan ahora.
246
00:08:55,035 --> 00:08:57,410
Vamos.
- Blais, ¿estás bien?
247
00:08:57,496 --> 00:08:58,453
- No, no soy bueno.
248
00:08:58,539 --> 00:09:00,080
¿Puedes enviar
algunos ingredientes abajo?
249
00:09:00,123 --> 00:09:01,957
- Ricardo, mira.
250
00:09:02,042 --> 00:09:03,083
- Envíalo. Envíalo.
251
00:09:03,168 --> 00:09:06,127
- El suéter.
[risa]
252
00:09:06,213 --> 00:09:07,587
- Los riesgos no son sólo
para la cocina.
253
00:09:07,631 --> 00:09:09,631
son para guardarropas
a veces también.
254
00:09:09,716 --> 00:09:11,341
255
00:09:11,426 --> 00:09:12,717
Muy bien, nicole.
256
00:09:12,761 --> 00:09:14,970
- Me preocupa no tener
muchas verduras,
257
00:09:15,055 --> 00:09:16,930
pero voy a ir
para, como, un curry marrón,
258
00:09:17,057 --> 00:09:18,557
Casi como
un curry de inspiración japonesa
259
00:09:18,600 --> 00:09:20,684
Con mucha cúrcuma, comino.
- Está bien, está bien.
260
00:09:20,727 --> 00:09:22,936
- Voy a hacer un garam masala.
para llegar a la cima también.
261
00:09:23,021 --> 00:09:26,314
- Tienes algo de galanga,
que es como el jengibre.
262
00:09:26,400 --> 00:09:27,691
[la música se distorsiona]
- ¿Cómo se llama?
263
00:09:27,776 --> 00:09:29,609
- galanga,
que es como el jengibre.
264
00:09:29,653 --> 00:09:30,944
- "guh-lang-go", está bien.
265
00:09:30,988 --> 00:09:32,112
- Trátalo de la misma manera.
266
00:09:32,322 --> 00:09:34,239
Quiero decir, he rallado mucho
de jengibre y galanga,
267
00:09:34,283 --> 00:09:35,949
Pero este rallador...
- no es bueno.
268
00:09:36,034 --> 00:09:36,950
- No, nada bien.
- Está bien.
269
00:09:37,035 --> 00:09:38,285
Podemos hacerlo funcionar.
270
00:09:38,328 --> 00:09:39,828
- Tienes razón
sobre no tener
271
00:09:39,913 --> 00:09:41,830
Toneladas de verduras, ¿verdad?
- Mm-hmm.
272
00:09:41,873 --> 00:09:43,748
- Por ejemplo, guarda un poco de cebolla.
y un poco de ajo
273
00:09:43,792 --> 00:09:46,418
Para que pueda ser parte
del componente vegetal.
274
00:09:46,461 --> 00:09:47,586
- Sí, cocinero.
275
00:09:47,629 --> 00:09:48,962
- Está bien, Zach.
¿Qué tenemos pasando?
276
00:09:48,964 --> 00:09:50,880
- voy a ir
estilo caribeño recto.
277
00:09:50,966 --> 00:09:52,924
Tengo unas cabras preciosas,
muy familiarizado con eso.
278
00:09:52,968 --> 00:09:53,958
- ¿Es aquí donde está el peinado?
estaba inspirado,
279
00:09:53,969 --> 00:09:54,968
¿En el caribe?
- Absolutamente.
280
00:09:55,053 --> 00:09:56,011
- Me encanta.
- Por supuesto, chef.
281
00:09:56,096 --> 00:09:57,429
- ¿Cuáles son las preocupaciones?
con cabra?
282
00:09:57,514 --> 00:09:59,973
- Cabra, ya sabes, puede ser.
un poco juguetón,
283
00:10:00,058 --> 00:10:03,310
entonces quiero hacer
un estilo de revestimiento moderno
284
00:10:03,395 --> 00:10:05,270
Para destacar realmente
sobre quién soy como chef.
285
00:10:05,355 --> 00:10:07,480
- Confío mucho en ti, así que
no estamos hablando de sabor,
286
00:10:07,566 --> 00:10:08,607
¿Pero estás bien?
- Escuché, chef, sí.
287
00:10:08,650 --> 00:10:10,150
- Oh, tenemos
esa pasta de tamarindo.
288
00:10:10,152 --> 00:10:12,944
Mi primera elección y tú agarraste
Todos los ingredientes, me encanta.
289
00:10:12,988 --> 00:10:15,655
Estamos trabajando a nuestra manera
hasta la cima.
290
00:10:15,741 --> 00:10:16,656
Lauren. ¿Está bien?
- Bueno.
291
00:10:16,700 --> 00:10:18,241
- Tienes un wok en marcha.
292
00:10:18,327 --> 00:10:20,744
- Sí, tengo mi wok.
Estoy tostando mis semillas.
293
00:10:20,829 --> 00:10:22,412
- Bueno.
- No sé si debería tirar
294
00:10:22,497 --> 00:10:25,332
Este cerdo, como, cortado en pedazos.
y tíralo
295
00:10:25,375 --> 00:10:28,710
Y cocínalo con el curry.
o si debería quemarlo.
296
00:10:28,754 --> 00:10:29,919
Realmente nunca he hecho curry.
297
00:10:30,005 --> 00:10:31,671
Realmente no como curry.
298
00:10:31,757 --> 00:10:34,633
Así que no sé qué hacer con
este trozo de carne.
299
00:10:34,718 --> 00:10:35,800
- ¿Y luego en cuanto a vegetales?
300
00:10:35,969 --> 00:10:37,135
- Mmm, el apio.
- ¿Sólo apio y ajo?
301
00:10:37,262 --> 00:10:38,928
- Desafortunadamente.
- Es el sótano.
302
00:10:39,047 --> 00:10:40,055
A veces simplemente
No consigas ingredientes.
303
00:10:40,182 --> 00:10:41,222
- Sólo tienes que conseguir
lo que tienes que conseguir.
304
00:10:41,266 --> 00:10:42,557
- A veces te quedas
con apio
305
00:10:42,601 --> 00:10:44,309
Y tienes que hacer limonada.
fuera de eso.
306
00:10:44,394 --> 00:10:45,602
- Exactamente.
- Literalmente. ¿Bueno?
307
00:10:45,729 --> 00:10:47,646
Está bien. Vamos.
- [risas] gracias, chef.
308
00:10:47,731 --> 00:10:50,106
- Cinco minutos menos.
Cinco minutos menos.
309
00:10:50,192 --> 00:10:51,566
[cronómetro]
310
00:10:51,693 --> 00:10:55,278
- Estén preparados, muchachos, para que
No tienes que prepararte, ¿verdad?
311
00:10:55,364 --> 00:10:56,404
- ¡Sí, cocinero!
312
00:10:56,448 --> 00:10:57,322
- Ari, hablame.
313
00:10:57,366 --> 00:11:00,116
- No obtuve ningún ingrediente
314
00:11:00,202 --> 00:11:01,117
Eso pensé que iba a conseguir.
315
00:11:01,161 --> 00:11:02,452
- ¿Cómo nos estamos preparando?
el pescado?
316
00:11:02,496 --> 00:11:04,496
- Voy a ponerlo crujiente.
con la piel hacia arriba.
317
00:11:04,539 --> 00:11:06,915
- Pero puedes pensar en,
ya sabes, es un curry,
318
00:11:07,000 --> 00:11:07,916
Verdadero curry, ¿verdad?
- Seguro. Claro, cocinero. Eres r--
319
00:11:08,001 --> 00:11:09,709
- Trozos de patata,
pequeños elementos
320
00:11:09,795 --> 00:11:11,378
Eso es emocionante para mi
para entrar ahí con la cuchara.
321
00:11:11,421 --> 00:11:13,963
- Gracias, cocinero.
- ¿Bueno?
322
00:11:14,049 --> 00:11:15,757
Estoy un poco preocupado por ari.
323
00:11:15,842 --> 00:11:17,384
Se trata de agarrar.
324
00:11:17,469 --> 00:11:19,803
¿Agarró lo suficiente?
ingredientes? No sé.
325
00:11:19,846 --> 00:11:22,055
- [suspiros]
Estoy tan enojado ahora mismo.
326
00:11:22,099 --> 00:11:24,891
Estoy tan [bip] enojado
ahora mismo.
327
00:11:24,935 --> 00:11:28,395
Hay $250.000
y una tutoría en juego,
328
00:11:28,438 --> 00:11:31,314
Y tengo aproximadamente
cuatro ingredientes.
329
00:11:31,358 --> 00:11:34,651
Entonces siento la presión.
330
00:11:34,736 --> 00:11:36,736
[música de suspenso]
331
00:11:36,863 --> 00:11:39,698
[pitido].
332
00:11:43,787 --> 00:11:44,953
[música tensa]
333
00:11:44,996 --> 00:11:47,372
- Ojalá hubiera agarrado
más ingredientes.
334
00:11:47,499 --> 00:11:50,083
Si no vi ningún tipo
de garam masala, no--
335
00:11:50,127 --> 00:11:52,210
- Tienes un montón de hierbas.
Tienes especias.
336
00:11:52,295 --> 00:11:55,296
- Pero todo lo que puedo hacer es girar
y ponte en marcha.
337
00:11:55,382 --> 00:11:59,342
♪ ♪
338
00:11:59,428 --> 00:12:00,885
- ¿Cómo nos sentimos, chef?
- Me siento bien.
339
00:12:00,929 --> 00:12:03,263
entonces me voy
con curry rojo tailandés.
340
00:12:03,306 --> 00:12:04,806
tengo unas especias tostadas
aquí.
341
00:12:04,850 --> 00:12:06,349
Esto está muy crudo en este momento.
342
00:12:06,393 --> 00:12:09,310
Mi plan es que quiero dorar
ese pargo rojo
343
00:12:09,396 --> 00:12:11,730
Y conseguir una realmente hermosa,
piel crujiente.
344
00:12:11,815 --> 00:12:13,022
- Vamos.
- [risas]
345
00:12:13,066 --> 00:12:15,775
- No lo olviden, muchachos,
¿Dónde nos quedaremos?
346
00:12:15,861 --> 00:12:17,902
- La cima, chef.
- ¡Sí, señor!
347
00:12:17,988 --> 00:12:19,070
- Faltan 20 minutos.
348
00:12:19,156 --> 00:12:20,822
Queremos volver a levantarnos
al último piso.
349
00:12:20,907 --> 00:12:21,573
- Sí, lo hacemos, chef.
350
00:12:21,658 --> 00:12:22,824
- Cris.
- ¿Sí?
351
00:12:22,993 --> 00:12:25,201
- Eres un chef profesional
del sur de california,
352
00:12:25,287 --> 00:12:27,078
Así que esto debería ser
en tu timonera.
353
00:12:27,113 --> 00:12:28,371
- Sí, cocinero.
354
00:12:28,498 --> 00:12:30,957
Realmente nunca he tenido
un pavo al curry antes que cualquier lugar,
355
00:12:31,001 --> 00:12:32,125
Así que ahora mismo estoy preocupado.
356
00:12:32,169 --> 00:12:33,334
Pero voy a hacer que esto funcione.
357
00:12:33,420 --> 00:12:35,795
De hecho puedo agregar
en la nata, la mantequilla,
358
00:12:35,881 --> 00:12:37,255
Reducirlo y podría
en realidad sale cremoso.
359
00:12:37,340 --> 00:12:40,341
Quiero decir, soy del chef ramsay.
elección número uno.
360
00:12:40,385 --> 00:12:42,594
necesito traerlo
cada vez que cocino.
361
00:12:42,679 --> 00:12:45,305
- Y realmente funcionan esas especias.
- Sí, cocinero.
362
00:12:45,390 --> 00:12:47,223
- Izahya, ¿cómo te sientes?
- Me siento bien, chef.
363
00:12:47,267 --> 00:12:49,434
- ¿Qué cogiste?
- Tengo unos calamares.
364
00:12:49,478 --> 00:12:51,060
Limón, unos pimientos.
365
00:12:51,104 --> 00:12:52,520
voy a intentar hacer
el curry verde tailandés
366
00:12:52,606 --> 00:12:53,855
Con eso y con los calamares.
367
00:12:53,899 --> 00:12:56,733
- Haz que esta pasta funcione.
Ponlo en movimiento, ¿vale?
368
00:12:56,860 --> 00:12:58,318
- Realmente nunca funcionó
con calamares antes.
369
00:12:58,361 --> 00:12:59,861
Estoy un poco preocupado.
370
00:12:59,905 --> 00:13:02,489
Es un riesgo,
pero sin riesgo no hay recompensa.
371
00:13:02,532 --> 00:13:04,365
Gran riesgo, alta recompensa.
372
00:13:04,409 --> 00:13:05,992
Entonces eso es lo que estamos haciendo.
373
00:13:06,036 --> 00:13:07,827
- Faltan 19 minutos, muchachos.
374
00:13:07,871 --> 00:13:08,953
- Curry, date prisa, cariño.
375
00:13:08,997 --> 00:13:11,998
- ¡Curry de prisa!
- ¡Ah!
376
00:13:12,083 --> 00:13:15,168
- Gran empujón.
Todos: Sí, chef.
377
00:13:15,212 --> 00:13:16,836
- Señora, ¿qué tienes?
378
00:13:16,880 --> 00:13:18,254
- voy a marinar
los camarones.
379
00:13:18,298 --> 00:13:19,297
Voy a usar las conchas
y las cabezas...
380
00:13:19,382 --> 00:13:20,840
- Hermosa.
- Sólo consigue ese sabor.
381
00:13:20,926 --> 00:13:22,300
- Absolutamente.
- Es un curry mundano.
382
00:13:22,385 --> 00:13:24,719
- Me encanta.
- Soy una persona mundana, así que--
383
00:13:24,721 --> 00:13:25,804
Gracias, cocinero.
384
00:13:25,889 --> 00:13:27,806
El estilo fusión tiene
un lugar especial
385
00:13:27,849 --> 00:13:29,432
en mi corazón porque
de mi crianza.
386
00:13:29,518 --> 00:13:31,100
Siendo originario de Egipto,
creció en nueva zelanda,
387
00:13:31,144 --> 00:13:33,353
Viajó por el mundo,
la comida siempre fue
388
00:13:33,396 --> 00:13:35,772
ese refugio seguro
donde podría sentarme
389
00:13:35,857 --> 00:13:38,274
Y disfrutar de una comida con alguien
de una cultura diferente.
390
00:13:38,318 --> 00:13:39,692
- ¿Qué tienes aquí?
¿Qué hueles?
391
00:13:39,903 --> 00:13:43,029
- Es una salsa de menta, pero cuando
lo pruebas, es hermoso.
392
00:13:43,073 --> 00:13:44,823
Estoy tomando un poquito
de un riesgo aquí
393
00:13:44,941 --> 00:13:46,282
Con la menta con los camarones.
394
00:13:46,368 --> 00:13:48,618
Pero tengo tantas ganas de ganar.
395
00:13:48,662 --> 00:13:50,912
Como si estuviera en mi naturaleza.
simplemente ser el mejor.
396
00:13:50,956 --> 00:13:53,832
- Lo de la menta,
no le encanta el calor.
397
00:13:53,875 --> 00:13:54,916
¿Bien?
Así que ten cuidado con eso.
398
00:13:55,001 --> 00:13:56,543
- Gracias, cocinero.
- Estén preparados, muchachos.
399
00:13:56,586 --> 00:13:57,627
- Mantente preparado. Vamos.
400
00:13:57,671 --> 00:13:59,629
- Aquí vamos.
401
00:13:59,714 --> 00:14:01,965
Es hora de la caída de mitad de ronda.
- Oh, necesito esto.
402
00:14:02,050 --> 00:14:03,716
La plataforma se está cayendo.
403
00:14:03,802 --> 00:14:07,387
Estoy rezando para que haya
una aromática leche de coco,
404
00:14:07,430 --> 00:14:09,389
Cilantro, algo que me salve,
405
00:14:09,474 --> 00:14:11,307
Vuelva a poner un poco de verde
este plato.
406
00:14:11,351 --> 00:14:13,768
- La única manera que puedes
Realmente disfruto el curry,
407
00:14:13,854 --> 00:14:17,480
yo diría,
es con un hermoso pan plano.
408
00:14:17,566 --> 00:14:20,400
- Pero no, veo harina.
409
00:14:20,485 --> 00:14:22,277
Estamos haciendo pan.
410
00:14:22,320 --> 00:14:24,821
- Coge lo que necesitas
para hacer un pan plano casero.
411
00:14:24,865 --> 00:14:27,615
- Esto es muy estresante.
412
00:14:27,659 --> 00:14:29,742
lo tienes todo
estas otras cosas que suceden,
413
00:14:29,786 --> 00:14:34,581
Y ahora tengo que empezar a hacer
un pan plano en 15 minutos.
414
00:14:34,666 --> 00:14:36,541
- Agarra, agarra, agarra.
415
00:14:36,626 --> 00:14:38,835
♪ ♪
416
00:14:38,920 --> 00:14:40,461
- Espera.
[gemidos]
417
00:14:40,505 --> 00:14:45,091
- Equipo ramsay, un gran curry.
necesita un buen pan.
418
00:14:45,176 --> 00:14:47,093
[aplaudiendo]
coge una harina.
419
00:14:47,220 --> 00:14:49,971
- ¿Deletreada? ¿Qué se escribe?
¿Alguna buena, de espelta?
420
00:14:50,056 --> 00:14:51,180
- Hay yogur. Yogur.
421
00:14:51,257 --> 00:14:54,183
Cogí el yogur, perfecto.
422
00:14:54,227 --> 00:14:55,393
Pan naan, hagámoslo.
423
00:14:55,478 --> 00:14:57,896
Vamos chicos.
Vámonos, vámonos. Trabajemos.
424
00:14:57,981 --> 00:14:59,439
- Todos,
es la caída de mitad de ronda.
425
00:14:59,524 --> 00:15:02,901
Coge todo lo que necesitas
para hacer un pan plano.
426
00:15:02,986 --> 00:15:04,903
Coge una bolsa de harina.
427
00:15:04,988 --> 00:15:06,279
Coge lo que quieras.
428
00:15:06,364 --> 00:15:07,614
- Consigo harina integral.
429
00:15:07,699 --> 00:15:08,698
¡Ah, sí!
430
00:15:08,783 --> 00:15:09,866
Quiero hacer un Johnnycake.
431
00:15:09,951 --> 00:15:11,826
es como una masa frita
en el caribe.
432
00:15:11,870 --> 00:15:13,912
Así que eso será
mi inspiración en este.
433
00:15:13,997 --> 00:15:15,747
- ¡Oh!
- Está bien, no te preocupes.
434
00:15:15,832 --> 00:15:18,708
De regreso a tu estación.
435
00:15:18,793 --> 00:15:21,794
- A mitad de camino, muchachos.
Faltan 15 minutos.
436
00:15:21,838 --> 00:15:22,879
- Mmm, está bien.
437
00:15:22,964 --> 00:15:25,882
[música dramática]
438
00:15:25,967 --> 00:15:27,467
- [pitido]. Sabe bien.
439
00:15:27,552 --> 00:15:28,593
- Déjame ayudarte.
440
00:15:28,678 --> 00:15:31,930
- Ahora mismo estoy haciendo
la masa para...
441
00:15:32,015 --> 00:15:32,805
- Bien. ¿Por un pequeño naan?
- Un pan.
442
00:15:32,891 --> 00:15:34,015
Sí.
- ¿Un naan? Bien.
443
00:15:34,100 --> 00:15:37,101
- Empecé a cocinar,
como hace dos años
444
00:15:37,187 --> 00:15:39,479
Y, hombre, he crecido mucho
desde allí.
445
00:15:39,639 --> 00:15:41,314
Para Gordon Ramsay
ser mi mentor,
446
00:15:41,358 --> 00:15:43,724
esto es todo
para mi todo.
447
00:15:43,777 --> 00:15:45,068
- Y luego no lo olvides
ese calamar al final, ¿sí?
448
00:15:45,111 --> 00:15:47,987
- Sí, chef, estoy agregando eso.
en el último minuto.
449
00:15:48,031 --> 00:15:49,405
- Vamos.
Curry a toda prisa.
450
00:15:49,491 --> 00:15:51,658
- Sí, vámonos.
451
00:15:51,701 --> 00:15:53,076
- ¿Cómo nos sentimos, chef?
- Me siento bien, chef.
452
00:15:53,161 --> 00:15:56,871
Voy a hacer un tipo de yogur.
de pan plano.
453
00:15:56,915 --> 00:15:57,914
Mmmm veremos como
eso resulta.
454
00:15:57,958 --> 00:15:59,290
- Qué inteligente tomar yogur.
455
00:15:59,376 --> 00:16:00,458
- Soy griego, chef.
456
00:16:00,627 --> 00:16:02,335
Usamos yogur con todo.
- Es muy inteligente.
457
00:16:02,379 --> 00:16:05,380
- Entonces tengo mi yogur.
Tengo un poco de harina.
458
00:16:05,465 --> 00:16:07,799
Y en este punto,
Ni siquiera estoy midiendo.
459
00:16:07,884 --> 00:16:10,009
solo estoy tirando cosas
en un cuenco
460
00:16:10,095 --> 00:16:12,095
Hasta que llegue
la consistencia adecuada.
461
00:16:12,180 --> 00:16:15,223
todavía ni siquiera tengo
Empecé a cocinar mi pescado todavía.
462
00:16:15,266 --> 00:16:17,266
- Tienes una sartén en marcha
para el pescado?
463
00:16:17,310 --> 00:16:19,185
- Eh, todavía no. [risas]
- vámonos.
464
00:16:19,229 --> 00:16:21,145
No lo olviden, muchachos,
Tenemos parrillas aquí.
465
00:16:21,189 --> 00:16:22,605
Disponemos de planchas.
466
00:16:22,649 --> 00:16:23,982
Déjate tiempo
en la parte de atrás, ¿vale?
467
00:16:24,025 --> 00:16:26,442
este es el momento
para esforzarte, ¿verdad?
468
00:16:26,528 --> 00:16:27,986
Todos: ¡Sí, chef!
469
00:16:28,029 --> 00:16:29,112
- ¿Cómo te estás preparando?
tu pescado?
470
00:16:29,197 --> 00:16:30,279
- estoy poniendo un poquito
de cúrcuma,
471
00:16:30,365 --> 00:16:32,198
Algunas especias para darle
ese sabor a curry.
472
00:16:32,283 --> 00:16:33,533
- Ya veo eso.
473
00:16:33,576 --> 00:16:34,784
Asegúrese de que los sabores
están equilibrados, ¿verdad?
474
00:16:34,828 --> 00:16:35,868
y te quiero
para seguir saboreando ¿no?
475
00:16:35,954 --> 00:16:37,870
La cúrcuma puede ser algo fuerte.
476
00:16:37,956 --> 00:16:41,073
- Gracias, cocinero.
477
00:16:41,084 --> 00:16:43,584
- Quedan 12 minutos,
¡solo 12 minutos!
478
00:16:43,628 --> 00:16:44,961
Ángela, ¿cómo estamos?
479
00:16:45,130 --> 00:16:46,087
Tienes tu draga funcionando
para los cangrejos de caparazón blando?
480
00:16:46,131 --> 00:16:47,714
- Sí, ya es
justo ahí.
481
00:16:47,799 --> 00:16:48,798
- Está bien, fantástico.
Tienes esto.
482
00:16:48,883 --> 00:16:50,550
me encanta la compostura
que tienes.
483
00:16:50,635 --> 00:16:52,552
- Sí, lo estoy intentando.
para mantenerlo unido aquí.
484
00:16:52,637 --> 00:16:54,846
No te preocupes.
485
00:16:54,931 --> 00:16:55,847
- Está bien, nicole.
- Sí. Me siento bien.
486
00:16:55,932 --> 00:16:57,265
Soy panadero, así que...
487
00:16:57,350 --> 00:16:58,975
- Ah, ahí vamos. Fantástico.
- Este pan va a...
488
00:16:59,060 --> 00:17:00,560
- Entonces, ¿cómo vamos a...?
¿Vamos a dorar nuestro cordero?
489
00:17:00,645 --> 00:17:01,552
¿Cómo vamos a hacer eso?
- Sí.
490
00:17:01,604 --> 00:17:02,895
Voy a conseguir esa carne picada
ahí dentro.
491
00:17:02,939 --> 00:17:05,148
voy a condimentarlo
y va a entrar directamente.
492
00:17:05,233 --> 00:17:07,275
- Sólo asegúrate de que haya
suficiente, ya sabes, a granel,
493
00:17:07,318 --> 00:17:08,276
¿Está bien?
- Sí.
494
00:17:08,361 --> 00:17:10,319
- El mejor plato aquí.
Hagamos esto.
495
00:17:10,363 --> 00:17:11,821
- Salgamos
del sótano, ¿vale?
496
00:17:11,906 --> 00:17:13,614
Todos: ¡Sí, chef!
- ¡Escuchó!
497
00:17:13,700 --> 00:17:15,199
- Pero tenemos que presionar.
498
00:17:15,326 --> 00:17:17,493
- Chicos, faltan diez minutos.
¿vale?
499
00:17:17,579 --> 00:17:18,911
Piensa en tus proteínas.
500
00:17:18,997 --> 00:17:20,747
Deben estar casi cocidos.
a estas alturas, ¿verdad?
501
00:17:20,790 --> 00:17:21,831
- Vamos.
502
00:17:21,916 --> 00:17:24,125
- Piensa en cómo
esto se está juntando.
503
00:17:24,210 --> 00:17:26,669
Sea inteligente con su tiempo.
- Pasando.
504
00:17:26,713 --> 00:17:31,340
Entonces, cuando el tiempo corre,
todo el mundo está en modo de marcha.
505
00:17:31,426 --> 00:17:33,843
Sólo sé que necesito conseguir
ese pescado en la sartén
506
00:17:33,928 --> 00:17:39,098
Porque no me ha quedado suficiente
Es hora de que se cocine ese pescado.
507
00:17:39,184 --> 00:17:42,226
Ese es un error de aficionado.
508
00:17:42,312 --> 00:17:44,687
- No quieres estar en
esa eliminación cocina esta noche,
509
00:17:44,731 --> 00:17:47,398
¿Verdad?
- No. Demonios, no.
510
00:17:52,489 --> 00:17:53,613
- Quedan nueve minutos.
511
00:17:53,698 --> 00:17:54,989
Piensa en tus proteínas.
512
00:17:55,033 --> 00:17:57,909
Deben estar casi cocidos.
a estas alturas, ¿verdad?
513
00:17:57,952 --> 00:18:01,913
Sigue adelante. Gran empujón.
514
00:18:01,956 --> 00:18:03,289
- Está bien, Zach.
estás friendo la cabra.
515
00:18:03,374 --> 00:18:04,749
tienes muchos
de verduras por allí.
516
00:18:04,876 --> 00:18:06,751
- Sí, muchas verduras...
- Los agarraste a todos.
517
00:18:06,795 --> 00:18:07,835
- Estoy haciendo una salsa.
518
00:18:07,921 --> 00:18:09,712
voy a hacer
un johnnycake frito, chef,
519
00:18:09,798 --> 00:18:11,255
Con un poco de queso de cabra.
520
00:18:11,299 --> 00:18:12,632
un poquito
de inspiración caribeña.
521
00:18:12,675 --> 00:18:14,634
- Zach, tienes 1000 cosas.
pasando, pero me gusta.
522
00:18:14,677 --> 00:18:16,260
Sigue adelante.
523
00:18:16,346 --> 00:18:17,678
Sí, bate, bate,
batir, batir, batir.
524
00:18:17,764 --> 00:18:19,847
- Ah, eso está mejor.
mucho mejor.
525
00:18:19,891 --> 00:18:24,811
- Vaya, sí, eso es.
oliendo tan bien.
526
00:18:24,854 --> 00:18:26,979
- ¿Qué tipo de cuchara es esa?
- ¿Cuchara de madera gigante?
527
00:18:27,023 --> 00:18:29,190
- Sí.
Estoy como en "Harry Potter".
528
00:18:29,234 --> 00:18:30,775
ir a jugar
algo de quidditch con eso.
529
00:18:30,860 --> 00:18:32,235
- [risas]
es ridículo.
530
00:18:32,362 --> 00:18:34,070
Esto es lo que nos ponemos a trabajar.
con en el sótano, chef.
531
00:18:34,114 --> 00:18:34,946
- ¡Sí, cariño!
532
00:18:35,073 --> 00:18:36,280
- ¡Vaya!
- ¿Cómo está tu proteína?
533
00:18:36,366 --> 00:18:37,907
- me siento bien
sobre el lomo de cerdo.
534
00:18:37,951 --> 00:18:39,367
si, estoy emocionado
sobre el lomo de cerdo.
535
00:18:39,452 --> 00:18:41,744
- Está bien, creo que está bien.
Sólo mira el otro lado.
536
00:18:41,830 --> 00:18:44,497
Asegúrese de que la temperatura
va a estar bien en eso.
537
00:18:44,582 --> 00:18:47,750
- Tiene un gran sabor,
entonces este será un plato ganador.
538
00:18:47,836 --> 00:18:51,003
- Sólo asegúrate de que se cocine.
539
00:18:51,047 --> 00:18:52,421
¿Y sazonaste eso?
- Hice.
540
00:18:52,549 --> 00:18:54,507
- ¿Probaste el tomate?
- Hice. Tiene buen sabor.
541
00:18:54,551 --> 00:18:56,259
- Está bien, genial. Escuchar.
542
00:18:56,344 --> 00:18:58,094
Mi mayor preocupación por aquí
contigo es solo asegurarse
543
00:18:58,138 --> 00:19:00,054
Esas cebollas se cocinan
¿vale, nicole?
544
00:19:00,140 --> 00:19:01,973
Asegúrate
las cebollas se cocinan.
545
00:19:02,058 --> 00:19:03,558
- Bueno.
- Consigue un top sobre eso.
546
00:19:03,643 --> 00:19:06,686
Consigue una cima sobre eso.
547
00:19:06,729 --> 00:19:07,937
Estamos en lo profundo de esto
548
00:19:07,981 --> 00:19:09,063
Aquí en el sótano,
tratando de salir de esto.
549
00:19:09,107 --> 00:19:10,940
Nicole arrojó un montón
de cebollas crudas
550
00:19:10,942 --> 00:19:12,441
En su curry
justo al final,
551
00:19:12,527 --> 00:19:14,735
Así que me preocupa que ella vaya a
toma este delicioso curry
552
00:19:14,779 --> 00:19:17,113
Pero con cebollas crudas,
lo cual no va a ser genial.
553
00:19:17,198 --> 00:19:21,033
estoy preocupada por lauren
y esta chuleta de cerdo.
554
00:19:21,119 --> 00:19:23,202
Y luego zach tiene
1.000 cosas pasando,
555
00:19:23,246 --> 00:19:24,954
y no lo sé
si puede lograrlo.
556
00:19:25,039 --> 00:19:26,539
estamos en mucho
de problemas aquí abajo.
557
00:19:26,583 --> 00:19:29,876
Es un desastre, para ser honesto.
558
00:19:29,961 --> 00:19:32,795
[música tensa]
559
00:19:32,881 --> 00:19:34,338
- Ya son seis minutos, ¿no?
- Sí, cocinero.
560
00:19:34,382 --> 00:19:36,007
Bien, pon tu sartén allí.
Listo para esas vieiras.
561
00:19:36,092 --> 00:19:37,508
- Sí, señor. ¿Podrías probar?
¿Eso es para mí, chef?
562
00:19:37,594 --> 00:19:38,926
- Por supuesto.
563
00:19:38,970 --> 00:19:40,887
- Sí.
- Mm-hmm.
564
00:19:40,930 --> 00:19:42,180
- Bien... sí.
- ¿Sabor?
565
00:19:42,223 --> 00:19:44,056
- Reducirlo ahora.
Piensa, piensa, piensa.
566
00:19:44,100 --> 00:19:46,100
- Chef, agregué
esa especia de chile.
567
00:19:46,186 --> 00:19:48,311
- Bien, ¿estás poniendo?
¿Esto juntos?
568
00:19:48,438 --> 00:19:50,021
¿Estás sumando esto?
- Sí, cocinero.
569
00:19:50,064 --> 00:19:52,356
- No lo olvides, solo tú
Quiero una porción, ¿vale?
570
00:19:52,400 --> 00:19:54,025
Empieza a pensar en el plato.
- Sí, cocinero.
571
00:19:54,068 --> 00:19:57,028
- Empieza a pensar en
a donde vamos.
572
00:19:57,071 --> 00:19:58,905
Faltan cinco minutos, muchachos.
573
00:19:58,948 --> 00:20:00,072
Gabi, ¿está lista esa langosta?
574
00:20:00,116 --> 00:20:01,616
- Se está cocinando,
Sí, cocinero.
575
00:20:01,701 --> 00:20:03,576
- Con cuidado con la cocinera, ¿sí?
Ambos: ¡Sí, chef!
576
00:20:03,620 --> 00:20:05,870
- Piensa en ese calamar.
No cocines demasiado eso.
577
00:20:05,955 --> 00:20:06,954
- No haré.
578
00:20:06,998 --> 00:20:09,790
Mi única preocupación con los calamares...
579
00:20:09,876 --> 00:20:11,083
Cocínelo demasiado, es goma.
580
00:20:11,127 --> 00:20:13,211
Cocínelo poco,
Es como no comestible.
581
00:20:13,296 --> 00:20:15,254
Esto normalmente no es realmente
en mi timonera, pero...
582
00:20:15,340 --> 00:20:17,840
- Está bien, recuerda,
el curry es el héroe, ¿vale?
583
00:20:17,926 --> 00:20:18,883
No empieces a preocuparte.
- Sí, cocinero.
584
00:20:18,968 --> 00:20:22,303
[música de suspenso]
585
00:20:22,347 --> 00:20:23,971
- Deberías estar probando.
- Sí, cocinero.
586
00:20:24,015 --> 00:20:26,057
- Deberías ser feliz
con tus salsas, ¿no?
587
00:20:26,142 --> 00:20:28,976
Nada es demasiado salado
abrumador.
588
00:20:29,020 --> 00:20:31,687
- Oh, eso es hermoso.
hermoso.
589
00:20:31,731 --> 00:20:34,982
- Un pequeño y agradable estallido de dulzura.
en tus salsas.
590
00:20:35,068 --> 00:20:37,109
Todo está equilibrado.
591
00:20:37,237 --> 00:20:39,237
Gusto, gusto, gusto.
592
00:20:41,491 --> 00:20:43,449
Podría haberlo conseguido
un poco llevado
593
00:20:43,534 --> 00:20:44,492
Con la cúrcuma.
594
00:20:44,577 --> 00:20:45,952
Oh, es tan estresante.
595
00:20:46,079 --> 00:20:48,079
Sólo quiero hacer lo mejor que pueda,
596
00:20:48,122 --> 00:20:51,374
Especialmente después
la última ronda.
597
00:20:51,459 --> 00:20:54,252
- El mío está crudo.
598
00:20:54,337 --> 00:20:54,961
- [pitido].
599
00:20:55,004 --> 00:20:56,254
Preocuparse por el pasado
600
00:20:56,339 --> 00:20:59,298
no me va a ayudar
en esta ronda.
601
00:20:59,342 --> 00:21:00,841
- No quiero que nadie se lleve
Es fácil en este nivel superior.
602
00:21:00,885 --> 00:21:01,884
- Sí, cocinero.
603
00:21:01,970 --> 00:21:03,719
- ¿Bien?
- Sí, cocinero.
604
00:21:03,805 --> 00:21:05,054
- ¿Estamos cortando el filete?
¿A dónde vamos?
605
00:21:05,098 --> 00:21:06,055
- Sí, cocinero.
voy a poner un poquito
606
00:21:06,099 --> 00:21:07,390
De salsa en el fondo.
607
00:21:07,475 --> 00:21:08,391
- Salsa en el fondo,
¿filete rebanado por encima?
608
00:21:08,476 --> 00:21:09,600
- Sí, cocinero.
- Vaya, cocinero.
609
00:21:09,644 --> 00:21:12,895
No tienes mucho tiempo.
- Sí, cocinero.
610
00:21:12,939 --> 00:21:14,772
- ¿Cómo está tu proteína?
611
00:21:14,890 --> 00:21:16,816
Está cocido, ¿verdad?
- Sí, señor.
612
00:21:16,901 --> 00:21:18,442
- Si no está cocido,
no lo platees.
613
00:21:18,528 --> 00:21:20,111
Me encanta el sabor del cangrejo.
eso está ahí.
614
00:21:20,196 --> 00:21:21,904
Sólo asegúrate de que no sepa
como harina, ¿vale?
615
00:21:21,948 --> 00:21:23,990
- Sí, cocinero.
- Ve, Ángela.
616
00:21:24,075 --> 00:21:26,075
Faltan dos minutos.
Llegó el momento de emplatar.
617
00:21:26,119 --> 00:21:28,577
¿Se está cocinando el pan?
¿en este punto?
618
00:21:28,621 --> 00:21:32,248
- Ooh, necesito eso, uh--
eso es lo que necesito.
619
00:21:32,333 --> 00:21:37,712
Uf, oh Dios mío, lo hicieron.
resultar bastante bueno.
620
00:21:37,839 --> 00:21:40,589
- Faltan 90 segundos, ¿no?
Todos: Sí, chef.
621
00:21:40,633 --> 00:21:43,551
- Vamos, chef ramsay,
Equipo ramsay, ¡hagámoslo!
622
00:21:43,594 --> 00:21:44,677
- Lindo. Bien hecho.
623
00:21:44,762 --> 00:21:46,178
- Poca presentación, chef.
624
00:21:46,222 --> 00:21:48,639
- Bellamente hecho.
Ahora afinalo ahora, ¿sí?
625
00:21:48,725 --> 00:21:50,516
- Sí, cocinero.
- Bien.
626
00:21:52,854 --> 00:21:54,061
- No hay plataformas perdidas.
tenemos que salir
627
00:21:54,105 --> 00:21:55,855
Del sótano, equipo blais.
- Sí, señor.
628
00:21:55,940 --> 00:21:56,856
- Tenemos que salir de aquí.
629
00:21:56,941 --> 00:21:58,357
Ambos: lo somos.
- Bueno.
630
00:21:58,401 --> 00:22:02,278
- Aquí vamos,
¡La plataforma está en movimiento, muchachos!
631
00:22:02,363 --> 00:22:05,281
No lo sé
si voy a tener suficiente tiempo
632
00:22:05,366 --> 00:22:08,242
Para terminar este pargo rojo.
633
00:22:08,286 --> 00:22:10,953
- Sólo 60 segundos, está bien.
y esa plataforma estará aquí.
634
00:22:10,997 --> 00:22:12,330
Cortándolo cerca.
Cortándolo cerca.
635
00:22:12,373 --> 00:22:13,998
¿A qué sabe?
¿Están cocidas las cebollas?
636
00:22:14,083 --> 00:22:15,207
- Tienen buena pinta, sí.
637
00:22:15,251 --> 00:22:17,501
Así como la plataforma
está descendiendo,
638
00:22:17,545 --> 00:22:20,755
Me estoy preparando
y estoy cortando este cerdo
639
00:22:20,882 --> 00:22:22,048
Y lo miro...
640
00:22:22,133 --> 00:22:22,965
[pitido].
641
00:22:23,051 --> 00:22:24,759
Y está debajo.
[chupa los dientes]
642
00:22:24,844 --> 00:22:26,552
Y entonces me revuelvo.
643
00:22:26,679 --> 00:22:28,304
Tengo que poner esto en una sartén
644
00:22:28,348 --> 00:22:30,264
Y tengo que mencionarlo
a la temperatura
645
00:22:30,391 --> 00:22:34,060
Antes de esa plataforma
comienza a subir.
646
00:22:34,145 --> 00:22:36,145
- La plataforma está aquí, muchachos.
La plataforma está aquí.
647
00:22:36,230 --> 00:22:37,813
Tienes que irte ahora mismo.
Tienes que irte.
648
00:22:37,899 --> 00:22:40,191
- Vamos, zach, vamos.
-Zach, tienes que irte.
649
00:22:40,234 --> 00:22:41,609
Lauren, tienes que irte.
650
00:22:41,694 --> 00:22:44,236
¡Lauren, tienes que irte!
- Sí, cocinero. Sí, cocinero.
651
00:22:44,280 --> 00:22:45,905
- ¡Vamos, lauren!
- Ay dios mío.
652
00:22:45,948 --> 00:22:47,323
- ¡Lauren, tienes que irte!
Estará en movimiento.
653
00:22:47,367 --> 00:22:49,617
-Vamos, lauren.
- ¡Lauren, tienes que irte!
654
00:22:49,702 --> 00:22:50,659
- ¡Está subiendo!
- ¡Vaya, vaya!
655
00:22:50,870 --> 00:22:52,453
- ¡Lauren, se está moviendo! ¡Vaya, vaya!
- ¡Vamos!
656
00:22:52,497 --> 00:22:53,496
[música intensa]
657
00:22:53,539 --> 00:22:54,789
¡Consíguelo!
658
00:22:54,874 --> 00:22:56,332
-¡Vamos, lauren!
[aplausos]
659
00:22:59,796 --> 00:23:00,878
- ¡Lauren, tienes que irte!
Estará en movimiento.
660
00:23:00,963 --> 00:23:03,089
¡Vaya, vaya!
- ¡Está subiendo!
661
00:23:03,174 --> 00:23:04,006
- Lauren, lauren, vamos,
¡Vamos, vamos!
662
00:23:04,050 --> 00:23:05,549
- ¡Vaya, vaya!
-Vamos, lauren.
663
00:23:05,676 --> 00:23:07,843
- ¡Consíguelo! ¡Sí!
Todos: ¡Sí!
664
00:23:07,929 --> 00:23:09,720
- Eso es lo que
¡Estoy hablando de!
665
00:23:09,764 --> 00:23:11,680
- ¿Es gimnasta?
666
00:23:11,766 --> 00:23:14,266
es lo mas destacable
Lo he visto en "chef del siguiente nivel".
667
00:23:14,394 --> 00:23:15,559
- ¡Vaya!
668
00:23:15,645 --> 00:23:17,978
- Chicos, la plataforma está aquí.
669
00:23:18,064 --> 00:23:22,024
Bien hecho, gabi.
Nueve, ocho, siete...
670
00:23:22,068 --> 00:23:23,109
Wendy, muévete.
671
00:23:23,236 --> 00:23:25,194
Seis,
Muévete, muévete, muévete, Jordan...
672
00:23:25,238 --> 00:23:27,822
Tres, dos,
vamos, vamos, vamos, vamos, vamos, vamos.
673
00:23:27,907 --> 00:23:31,575
¡Bien hecho! Sí.
- ¡Buen trabajo, equipo!
674
00:23:31,661 --> 00:23:33,369
- ¡Ah!
675
00:23:33,454 --> 00:23:35,538
- Vamos chicos
La plataforma está aquí.
676
00:23:35,581 --> 00:23:36,872
La plataforma está aquí.
677
00:23:36,958 --> 00:23:39,333
Cristina, no está esperando.
para ti, niña.
678
00:23:39,419 --> 00:23:42,545
Levanten esos platos, vámonos.
[aplaudiendo]
679
00:23:42,630 --> 00:23:44,255
¡Vamos, cristina!
680
00:23:44,340 --> 00:23:46,841
Parece vivo.
681
00:23:46,884 --> 00:23:48,968
- [exhala] Tengo que respirar.
682
00:23:49,011 --> 00:23:51,971
Siento que quiero desmayarme.
683
00:23:52,014 --> 00:23:53,264
Siento que quiero vomitar.
684
00:23:53,307 --> 00:23:55,683
Mi pez, como, el fondo.
estaba un poco por debajo.
685
00:23:55,768 --> 00:23:59,895
No está a la altura,
y no se siente bien.
686
00:23:59,939 --> 00:24:02,731
[música de suspenso]
687
00:24:02,733 --> 00:24:04,567
♪ ♪
688
00:24:04,652 --> 00:24:06,569
- Vaya, mira esto.
689
00:24:06,612 --> 00:24:10,239
Oh, hermoso.
690
00:24:10,324 --> 00:24:11,574
empecemos
en el piso medio.
691
00:24:11,617 --> 00:24:13,617
ricardo serás feliz
con esto... tu suéter.
692
00:24:13,661 --> 00:24:15,119
Este es un curry de langosta.
- Oh.
693
00:24:15,163 --> 00:24:18,414
- El Caribe lo asume.
- Mmm.
694
00:24:18,499 --> 00:24:21,333
♪ ♪
695
00:24:21,377 --> 00:24:23,836
- El curry, sabe un poco.
un poco demasiado parecido a una salsa,
696
00:24:23,921 --> 00:24:26,130
Pero la langosta es
cocinado perfectamente.
697
00:24:26,215 --> 00:24:30,342
- Mm, esto es una vieira.
con salsa de curry.
698
00:24:30,428 --> 00:24:33,471
- Hermosa,
vieira cocida realmente en su punto
699
00:24:33,514 --> 00:24:35,806
y un justo
salsa absolutamente encantadora.
700
00:24:35,850 --> 00:24:36,849
- Muy buen trabajo.
701
00:24:36,934 --> 00:24:38,809
El siguiente es el lomo de cordero.
702
00:24:38,895 --> 00:24:42,688
esto es
un curry de inspiración asiática.
703
00:24:42,732 --> 00:24:44,231
- Eso es sabroso.
704
00:24:44,275 --> 00:24:45,524
Sabe a estofado.
705
00:24:45,568 --> 00:24:47,193
- Gran trabajo.
706
00:24:47,236 --> 00:24:51,989
- Este es el pavo
con calabaza.
707
00:24:52,033 --> 00:24:53,616
- Visualmente,
están pasando muchas cosas.
708
00:24:53,659 --> 00:24:57,453
Yo diría que esto es más ensalada.
de lo que es curry para mí.
709
00:24:57,538 --> 00:24:59,997
- Mi paladar está como buscando.
sólo por un toque de sal.
710
00:25:00,082 --> 00:25:02,082
¿Bien? Permitiendo esas especias
florecer de verdad.
711
00:25:02,126 --> 00:25:05,294
- Me gusta esto.
Es muy abundante, muy rústico.
712
00:25:05,379 --> 00:25:06,545
El último.
713
00:25:06,631 --> 00:25:09,122
Me quedé asombrado
este individuo los agarró.
714
00:25:09,175 --> 00:25:15,179
Son calamares marinados.
Hay muchos pimientos ahí.
715
00:25:17,058 --> 00:25:19,225
- Agarrando ese pan naan.
y sumergiendo eso
716
00:25:19,310 --> 00:25:23,103
En esa salsa con los calamares
es el bocado perfecto.
717
00:25:23,147 --> 00:25:24,855
La creatividad es
diez de diez.
718
00:25:24,941 --> 00:25:26,565
- Sí, el nivel de especias.
719
00:25:26,609 --> 00:25:28,776
Y el nivel de sal es correcto.
en el borde,
720
00:25:28,903 --> 00:25:30,444
Pero eso es algo bueno.
- Me encanta este plato.
721
00:25:30,488 --> 00:25:33,489
Mi nariz gotea más rápido que
[bip] Usain Bolt ahora mismo.
722
00:25:33,574 --> 00:25:35,241
[risas]
723
00:25:35,243 --> 00:25:37,952
El sabor real
de la salsa de curry,
724
00:25:38,037 --> 00:25:39,578
Esa cosa hay que ponerla
en un frasco.
725
00:25:39,664 --> 00:25:40,913
Gran trabajo.
726
00:25:40,957 --> 00:25:43,541
- Sé que dije que el curry no lo es.
en mi timonera,
727
00:25:43,584 --> 00:25:45,876
Pero bueno, después de hoy,
728
00:25:45,995 --> 00:25:47,253
Llámame el hombre del curry.
729
00:25:47,338 --> 00:25:48,212
[risas]
730
00:25:48,256 --> 00:25:50,923
Vámonos. Vamos.
731
00:25:50,967 --> 00:25:52,967
- Bajando al sótano,
732
00:25:53,052 --> 00:25:56,595
Este es un curry verde de cangrejo.
con berenjenas en escabeche
733
00:25:56,597 --> 00:25:58,973
y bok choi
y un pan plano integral.
734
00:25:59,016 --> 00:26:00,391
- El cangrejo está muy bien cocinado.
735
00:26:00,476 --> 00:26:03,561
Cantidad adecuada de calor en él,
pero simplemente sabe a harina.
736
00:26:03,604 --> 00:26:07,064
- Está bien,
este es un lomo de cabra
737
00:26:07,108 --> 00:26:09,984
Con curry al estilo caribeño
y un johnnycake.
738
00:26:10,027 --> 00:26:11,694
- La cabra está muy bien cocinada.
739
00:26:11,779 --> 00:26:13,070
La salsa está al borde.
de ser
740
00:26:13,114 --> 00:26:14,488
Un poco demasiado dulce
personalmente.
741
00:26:14,532 --> 00:26:16,907
- Para mí, esto es
un poco poco sazonado
742
00:26:16,993 --> 00:26:19,076
y se siente
un poco compartimentado, ¿no?
743
00:26:19,161 --> 00:26:20,619
Todo está algo separado
en el plato.
744
00:26:20,705 --> 00:26:24,873
- Está bien, y luego subimos.
a un cordero molido a base de tomate
745
00:26:24,959 --> 00:26:28,711
Curry con cebolla,
tomate y yogur.
746
00:26:28,796 --> 00:26:30,296
- Esta cosa está deliciosa.
747
00:26:30,381 --> 00:26:32,214
Es casi como
lleva horas cocido.
748
00:26:32,258 --> 00:26:34,842
Es difícil conseguir cordero molido.
sabor delicioso,
749
00:26:34,844 --> 00:26:36,051
Pero no hay dureza.
750
00:26:36,095 --> 00:26:37,845
Me gusta esto.
751
00:26:37,930 --> 00:26:39,054
- Este es un testamento
a lo que puedes hacer
752
00:26:39,098 --> 00:26:41,181
Con solo tres
o cuatro ingredientes.
753
00:26:41,267 --> 00:26:43,100
- Estaba tratando de no llorar cuando
estaban hablando de mi plato
754
00:26:43,185 --> 00:26:46,103
Porque no podía creer
cuanto les encantó.
755
00:26:46,147 --> 00:26:50,524
- Bueno, por último, una sartén
chuleta de cerdo condimentada con curry
756
00:26:50,526 --> 00:26:52,067
Con curry rojo
757
00:26:52,111 --> 00:26:54,820
Y un poco de apio encurtido
y un poco de pan frito.
758
00:26:54,905 --> 00:26:57,114
- Así se ve visualmente el plato.
un poco desordenado ¿no?
759
00:26:57,199 --> 00:27:00,868
- Este chef tuvo problemas para conseguir
a la plataforma a tiempo.
760
00:27:00,953 --> 00:27:02,786
- Joder, qué pena.
761
00:27:02,830 --> 00:27:05,956
Está poco cocido.
- Sí.
762
00:27:06,000 --> 00:27:07,374
- Está al borde de lo crudo.
763
00:27:07,418 --> 00:27:08,959
[lauren suspira]
764
00:27:08,961 --> 00:27:12,087
- Ahora mismo me siento culpable.
765
00:27:12,131 --> 00:27:18,427
Por decepcionar a mi equipo,
y tengo miedo.
766
00:27:18,512 --> 00:27:23,223
- ¿Vamos a la cima?
piso, nyesha, ¿contigo?
767
00:27:23,267 --> 00:27:25,643
- Primero, tenemos
un filete preparado
768
00:27:25,728 --> 00:27:30,064
Con salsa de curry verde
y un pan naan asado.
769
00:27:30,107 --> 00:27:32,232
- La tira es preciosa.
Está en el punto.
770
00:27:32,276 --> 00:27:35,110
- Y me encanta la autenticidad.
en el curry.
771
00:27:35,196 --> 00:27:41,283
- A continuación, un curry de cúrcuma.
Este chef usó bacalao.
772
00:27:41,327 --> 00:27:44,328
- El bacalao propiamente dicho se cocina
bellamente, pero simplemente se perdió
773
00:27:44,372 --> 00:27:48,248
Porque es tan pesado
sazonado con cúrcuma.
774
00:27:48,334 --> 00:27:52,044
- Para mí, creo que la cúrcuma.
Es un poco abrumador.
775
00:27:52,088 --> 00:27:53,879
Realmente no hay ninguna parte
para que mi paladar se vaya.
776
00:27:53,964 --> 00:27:57,466
Es una especie de nota única.
777
00:27:57,510 --> 00:28:01,762
A continuación tenemos un pargo rojo.
con salsa de curry rojo.
778
00:28:01,847 --> 00:28:03,263
- Sí, quiero decir, parece
un plato de restaurante.
779
00:28:03,349 --> 00:28:05,683
- No se supone que el curry
lucir glamorosa
780
00:28:05,726 --> 00:28:07,226
Pero parece acertado.
781
00:28:07,269 --> 00:28:13,232
Lamentablemente, el pargo
está poco cocido.
782
00:28:13,275 --> 00:28:17,403
Y mira, solo necesita
otros dos minutos.
783
00:28:17,530 --> 00:28:19,238
Joder, que pena.
784
00:28:19,323 --> 00:28:23,075
- Lo único que no quieres
equivocarse es tu proteína heroína.
785
00:28:23,160 --> 00:28:25,202
Por suerte tengo
este pin de inmunidad.
786
00:28:25,287 --> 00:28:29,331
Pero tener este pin no
quita toda esa ansiedad
787
00:28:29,417 --> 00:28:31,959
Cuando se trata de juzgar.
788
00:28:32,044 --> 00:28:35,921
- A continuación tenemos panceta de cerdo.
con el curry asiático
789
00:28:35,965 --> 00:28:37,756
con una hermosa
pan naan a la parrilla.
790
00:28:37,800 --> 00:28:42,344
♪ ♪
791
00:28:42,430 --> 00:28:45,347
- Me tomó un tiempo masticar
a través de la panceta de cerdo aquí.
792
00:28:45,433 --> 00:28:50,394
Es masticable y dulce.
- Sí, es muy dulce.
793
00:28:50,479 --> 00:28:52,146
- A continuación tenemos
un curry mundano.
794
00:28:52,231 --> 00:28:55,107
Este chef se inspiró en
diferentes partes del mundo
795
00:28:55,192 --> 00:28:57,359
Usando un chutney de menta
y doblándolo
796
00:28:57,445 --> 00:28:58,694
Con los camarones.
797
00:28:58,738 --> 00:29:00,654
- Bueno, no estoy muy seguro.
que parte del mundo
798
00:29:00,698 --> 00:29:03,991
Este curry es de...
799
00:29:04,034 --> 00:29:05,534
Pero me gustaría ir allí.
800
00:29:05,578 --> 00:29:06,744
Es delicioso.
801
00:29:06,829 --> 00:29:08,203
Es un curry realmente bueno.
802
00:29:08,247 --> 00:29:11,123
- Significa mucho para mí.
porque trato de traer
803
00:29:11,208 --> 00:29:13,000
Diferentes sabores y diferentes
cultivos en mi plato.
804
00:29:13,085 --> 00:29:15,919
Derramo mi corazón y mi alma
en estos platos.
805
00:29:15,963 --> 00:29:18,338
- Este plato me quita el paladar.
en un viaje.
806
00:29:18,382 --> 00:29:21,216
- Es casi como
las naciones unidas del curry.
807
00:29:21,302 --> 00:29:24,470
Bien, basado en esa degustación,
tenemos mucho de qué hablar.
808
00:29:24,555 --> 00:29:27,848
♪ ♪
809
00:29:27,933 --> 00:29:29,308
- ¿Cómo se sienten?
810
00:29:33,230 --> 00:29:36,648
- Estoy orando a Dios porque
Dijeron que el tuyo sabía increíble.
811
00:29:36,734 --> 00:29:38,192
Espero que consigas el mejor plato.
812
00:29:38,235 --> 00:29:39,610
- No puedo respirar.
813
00:29:39,695 --> 00:29:43,280
Esperando ese juicio,
Estoy pensando...
814
00:29:43,365 --> 00:29:44,823
[suspiros]
815
00:29:44,909 --> 00:29:48,827
"No quería
decepcionar a mi hija."
816
00:29:48,913 --> 00:29:53,290
Voy a, como,
desmayarse ahora mismo.
817
00:29:57,296 --> 00:29:58,754
- Bueno, esto va a ser
una conversación difícil
818
00:29:58,798 --> 00:30:00,130
Para ti, ricardo,
pero hablemos de
819
00:30:00,257 --> 00:30:01,799
Los problemas de rendimiento más débiles
del día.
820
00:30:01,842 --> 00:30:03,634
El cerdo crudo,
¿Qué pasó allí?
821
00:30:03,677 --> 00:30:04,760
- El cerdo estaba poco cocido.
822
00:30:04,887 --> 00:30:05,928
- No sólo estaba poco cocido.
Estaba crudo.
823
00:30:06,013 --> 00:30:07,304
- El pan,
el pan era fantástico.
824
00:30:07,348 --> 00:30:08,722
- pensé que el pan
estaba bien sazonado.
825
00:30:08,766 --> 00:30:10,516
como, lo aprecio
que realmente lo sazonaron.
826
00:30:10,601 --> 00:30:13,894
- Chicos, el cerdo estaba crudo.
¿Qué importa?
827
00:30:13,979 --> 00:30:17,231
El pargo, el puré era solo
refinado y refinado y fue
828
00:30:17,316 --> 00:30:19,691
Sólo un curry de alta cocina.
- Aterciopelado. Absolutamente.
829
00:30:19,777 --> 00:30:22,444
- Lamentablemente decepcionado
con el pargo poco cocido.
830
00:30:22,530 --> 00:30:23,728
Una gran pena.
831
00:30:23,781 --> 00:30:25,197
¿El bacalao con cúrcuma?
832
00:30:25,282 --> 00:30:27,950
- La cúrcuma,
fue bastante abrumador.
833
00:30:27,993 --> 00:30:29,284
Te explota el paladar.
834
00:30:29,328 --> 00:30:31,203
- Sabía a cúrcuma.
835
00:30:31,288 --> 00:30:33,747
- Tienes una oportunidad
para conseguir el mejor plato.
836
00:30:33,833 --> 00:30:35,749
- Vamos, vámonos.
837
00:30:39,255 --> 00:30:41,046
- ¿Pero puedo entrar en algo así como?
para mi que fue
838
00:30:41,090 --> 00:30:42,714
¿El plato más sorprendente?
- Seguro.
839
00:30:42,800 --> 00:30:45,259
- Ese curry de camarones.
- ¡Lo sé!
840
00:30:45,302 --> 00:30:46,802
El chutney de menta plegable
eso al final.
841
00:30:46,887 --> 00:30:47,928
- Eso estuvo bien.
- Elegante.
842
00:30:47,972 --> 00:30:49,763
- Los calamares, estaban tiernos.
843
00:30:49,849 --> 00:30:51,390
- Es muy fácil cocinarlo demasiado.
- Ah, está delicioso.
844
00:30:51,475 --> 00:30:52,683
Realmente disfruté ese calamar.
845
00:30:52,810 --> 00:30:55,102
- Agarraste el más fuerte
proteína en el calamar.
846
00:30:55,187 --> 00:30:58,105
Ambos: Sí.
- El cordero al curry especiado,
847
00:30:58,148 --> 00:30:59,189
Se estaba derritiendo en mi boca.
- Como una cebolla.
848
00:30:59,233 --> 00:31:00,399
- Sí.
- Ya sabes, proteína dura,
849
00:31:00,484 --> 00:31:02,568
Sólo cinco ingredientes,
y lo hicieron posible.
850
00:31:02,653 --> 00:31:03,819
- Excelente. ¿Debemos?
851
00:31:03,863 --> 00:31:05,445
- Sí.
- Sí.
852
00:31:05,531 --> 00:31:07,531
- ¿Estamos bien?
853
00:31:09,493 --> 00:31:13,912
Solo un plato hoy
mantendrá a su equipo a salvo
854
00:31:13,956 --> 00:31:15,664
Y dirígete directamente a
esa cocina de primer nivel
855
00:31:15,708 --> 00:31:16,790
La próxima vez.
856
00:31:16,834 --> 00:31:20,419
Y ese plato pertenece a...
857
00:31:20,462 --> 00:31:24,590
♪ ♪
858
00:31:24,675 --> 00:31:27,968
Izahya.
[aplausos]
859
00:31:29,263 --> 00:31:30,554
- ¿Qué te dije?
- Estoy orgulloso de ti.
860
00:31:30,556 --> 00:31:31,680
- ¿Qué?
- Ay dios mío.
861
00:31:31,765 --> 00:31:34,266
[música triunfante]
862
00:31:34,310 --> 00:31:36,268
- [risas]
863
00:31:36,353 --> 00:31:39,897
Estoy muy emocionado ahora mismo.
864
00:31:39,982 --> 00:31:43,066
Tenemos el mejor plato
Hombre, el mejor plato.
865
00:31:43,152 --> 00:31:44,985
- Estás a salvo.
Regresa al salón.
866
00:31:45,029 --> 00:31:47,988
- Vuelve a la cima.
[risas]
867
00:31:48,032 --> 00:31:50,157
- Estoy tan desanimado ahora mismo.
que no conseguí el mejor plato.
868
00:31:50,242 --> 00:31:51,450
¿Pero sabes qué?
869
00:31:51,577 --> 00:31:52,826
Mis hijos saben que en la vida,
870
00:31:52,870 --> 00:31:54,119
Hay ganadores y perdedores,
871
00:31:54,204 --> 00:31:55,621
Y tienes que saber como
para hacer ambas cosas.
872
00:31:55,706 --> 00:31:58,790
voy a volver mejor
y más fuerte en la próxima vez.
873
00:31:58,834 --> 00:32:01,335
- Ahora, nyesha, richard,
874
00:32:01,378 --> 00:32:05,088
Cada uno de ustedes debe nominar
un miembro de tu equipo
875
00:32:05,132 --> 00:32:07,925
Para encaminarse a la eliminación.
876
00:32:08,052 --> 00:32:09,760
Richard, ¿a quién envías?
¿a la eliminación?
877
00:32:09,803 --> 00:32:11,970
- Voy a enviar al chef arriba quien
878
00:32:12,014 --> 00:32:15,349
Simplemente no tuve un gran día
de eso--
879
00:32:15,434 --> 00:32:16,850
Lauren.
880
00:32:16,936 --> 00:32:18,226
se que puedes ganar
la eliminacion.
881
00:32:18,312 --> 00:32:20,020
- Voy a hacerte sentir orgulloso.
- Bueno.
882
00:32:20,105 --> 00:32:21,146
- No estoy feliz de irme.
883
00:32:21,231 --> 00:32:22,606
En la eliminación
por esto hoy.
884
00:32:22,691 --> 00:32:27,945
Pero normalmente estoy cocinando.
a 41.000 pies con turbulencia
885
00:32:27,988 --> 00:32:29,321
Y la gente gritándome.
886
00:32:29,365 --> 00:32:32,282
Así que creo que voy a tener razón
en casa aquí.
887
00:32:32,368 --> 00:32:34,701
- Nyesha.
888
00:32:34,787 --> 00:32:36,787
- la persona
que se dirigirá
889
00:32:36,830 --> 00:32:40,540
En la cocina de eliminación
esta noche...
890
00:32:40,584 --> 00:32:42,584
[música de suspenso]
891
00:32:42,628 --> 00:32:45,712
Será ari.
892
00:32:45,798 --> 00:32:47,506
- [exhala]
893
00:32:47,549 --> 00:32:52,177
me siento bien
pero no tan bueno.
894
00:32:52,262 --> 00:32:55,138
Así que todavía es como,
una súper verificación de la realidad.
895
00:32:55,265 --> 00:32:58,976
- Ari, la cúrcuma
Realmente dominó a tu pez.
896
00:32:59,061 --> 00:33:01,311
Sé que puedes volver a salir
de esa eliminación.
897
00:33:01,397 --> 00:33:02,813
- Absolutamente. Gracias, cocinero.
898
00:33:02,898 --> 00:33:05,649
- Para esta batalla eliminatoria,
899
00:33:05,734 --> 00:33:09,528
Ambos estaréis haciendo
una toma moderna del siguiente nivel
900
00:33:09,613 --> 00:33:15,367
En otro clásico indio,
el increíble pollo a la mantequilla.
901
00:33:15,494 --> 00:33:16,743
- Sí.
902
00:33:16,829 --> 00:33:18,578
- Está muy bien cocinado.
pollo
903
00:33:18,664 --> 00:33:20,914
En salsa de tomate.
904
00:33:21,000 --> 00:33:23,667
- Pollo a la mantequilla,
Nunca lo he cocinado.
905
00:33:23,711 --> 00:33:24,960
Nunca lo he comido.
906
00:33:25,087 --> 00:33:27,921
Pero tengo que vencer
un chef profesional,
907
00:33:28,007 --> 00:33:30,298
Entonces tengo que resolverlo.
908
00:33:30,342 --> 00:33:32,718
- Todos ustedes, sigan su camino.
al último piso.
909
00:33:32,803 --> 00:33:34,594
Te veré en un momento.
910
00:33:34,680 --> 00:33:36,263
- Vamos, ari.
- Vamos.
911
00:33:36,265 --> 00:33:37,389
- Tienes esto.
- Tienes esto, Lauren.
912
00:33:37,474 --> 00:33:38,682
Técnica.
Tienes esto, lauren.
913
00:33:38,767 --> 00:33:39,683
- Gracias, cocinero.
914
00:33:39,810 --> 00:33:41,268
- Técnica y sabor.
915
00:33:41,311 --> 00:33:42,811
- Quédate en esa cocina del medio,
vamos.
916
00:33:42,855 --> 00:33:45,772
- Sí, cocinero. Escuchó.
917
00:33:45,858 --> 00:33:48,150
[música impresionante]
918
00:33:48,235 --> 00:33:49,943
[aplausos y cantos]
- ¡Dios mío!
919
00:33:49,987 --> 00:33:52,237
-¡Ari! ¡Ari!
- ¡Vaya!
920
00:33:52,364 --> 00:33:55,115
-Vamos, lauren.
Tienes esto, niña.
921
00:33:55,200 --> 00:33:57,325
- Creo que puedo demostrar mi valía en
este desafío.
922
00:33:57,411 --> 00:33:58,744
Soy un chef profesional.
923
00:33:58,787 --> 00:34:02,706
Dejé a mi equipo caer y quiero
regresa y pelea.
924
00:34:02,791 --> 00:34:04,499
- ¡Vaya!
- Sí.
925
00:34:04,585 --> 00:34:06,793
- Está bien, claro, señoras,
¿Cómo nos sentimos?
926
00:34:06,879 --> 00:34:08,128
- Bien, cocinero.
- Confiado, chef.
927
00:34:08,213 --> 00:34:11,965
- Bien. 25 minutos
para un pollo con mantequilla increíble.
928
00:34:12,051 --> 00:34:14,217
Ambos: Sí, chef.
- Vamos.
929
00:34:14,303 --> 00:34:17,012
- Si veo a Lauren llegar
en mi camino, estoy empujando.
930
00:34:17,097 --> 00:34:20,265
Esta es la ronda eliminatoria.
Esto no es un juego.
931
00:34:20,350 --> 00:34:22,434
- ¡Y vete! ¡Vamos!
- ¡Vamos, lauren!
932
00:34:22,478 --> 00:34:24,686
- ¡Vamos, lauren!
- ¡Vamos, ari!
933
00:34:24,730 --> 00:34:26,855
-Vamos, lauren.
Ambos: ¡Ah!
934
00:34:26,940 --> 00:34:28,690
- Ella salió corriendo para agarrarlo.
935
00:34:28,734 --> 00:34:30,067
- Agarro muslos de pollo.
936
00:34:30,110 --> 00:34:31,401
Me encantan los muslos de pollo.
Están tan húmedos.
937
00:34:31,487 --> 00:34:34,196
Y estoy pensando,
"Oh, Dios mío, oro."
938
00:34:34,239 --> 00:34:36,114
- Jengibre, ajo, cebolla.
939
00:34:36,200 --> 00:34:38,033
Puré de tomate.
- Ella lo tiene justo ahí.
940
00:34:38,118 --> 00:34:39,326
- Consigue algunas nueces.
Consigue algunas almendras.
941
00:34:39,369 --> 00:34:41,745
- Nueces, nueces.
- Jengibre. Coge ese jengibre.
942
00:34:41,780 --> 00:34:42,829
Coge ese jengibre. Agarra eso--
- un poco de jengibre abajo.
943
00:34:42,915 --> 00:34:44,247
- Vamos.
944
00:34:44,333 --> 00:34:46,249
- Tienes una buena base
justo ahí, ¿sí?
945
00:34:46,335 --> 00:34:47,834
- Sí.
- Te agarraste los muslos.
946
00:34:47,920 --> 00:34:48,960
- Muslos de pollo.
- Elegante.
947
00:34:49,213 --> 00:34:50,045
Entonces vas a marinar
el pollo primero, ¿sí?
948
00:34:50,089 --> 00:34:51,463
¿En qué lo vas a marinar?
949
00:34:51,548 --> 00:34:53,090
- En yogur, pasta de tomate.
- Mm-hmm.
950
00:34:53,133 --> 00:34:55,258
- Vale, sí, con el yogur.
Esa es la manera de hacerlo.
951
00:34:55,344 --> 00:34:57,010
- Está bien, comencemos.
952
00:34:57,096 --> 00:34:58,303
Comienza esa marinada.
- Sí, cocinero.
953
00:34:58,388 --> 00:35:00,305
- Lauren, alguna vez hecha
¿Un pollo con mantequilla antes?
954
00:35:00,349 --> 00:35:02,766
- Nunca lo he hecho y nunca lo he hecho.
Incluso probé este plato antes.
955
00:35:02,851 --> 00:35:05,185
[música tensa]
956
00:35:05,270 --> 00:35:06,895
- No es complicado,
pero todo esta en el sabor
957
00:35:06,980 --> 00:35:08,313
De ese pollo con mantequilla.
958
00:35:08,357 --> 00:35:10,148
No lo dejes demasiado tiempo
antes de empezar a marinar
959
00:35:10,234 --> 00:35:12,067
Ese pollo, por favor, ¿sí?
- Sí, cocinero.
960
00:35:12,152 --> 00:35:14,820
- La marinada, esta es
la parte en la que te tomas más tiempo.
961
00:35:14,905 --> 00:35:15,904
- Hermosa, hermosa.
962
00:35:15,989 --> 00:35:18,281
Consigue esa marinada
y ponlo en marcha.
963
00:35:18,367 --> 00:35:20,242
- Eso es todo, déjalo ahí.
Bien.
964
00:35:20,327 --> 00:35:21,910
Comienza con tus tomates.
Ahora ponte la salsa.
965
00:35:21,995 --> 00:35:25,122
- Vamos. Vamos.
Pon esa marinada en marcha.
966
00:35:25,165 --> 00:35:26,081
Necesitas un poco más de rojo
ahí dentro, ari.
967
00:35:26,125 --> 00:35:27,415
- ¿Tienes pasta de tomate?
968
00:35:27,501 --> 00:35:28,500
- No veo pasta de tomate.
969
00:35:28,669 --> 00:35:30,127
¿Lo ves?
- Ella necesita tomates para--
970
00:35:30,212 --> 00:35:31,378
- ¿Dónde?
971
00:35:31,547 --> 00:35:33,964
- Empieza a conseguir ese pollo.
en adobo, por favor.
972
00:35:34,049 --> 00:35:36,216
- Justo en frente.
Ambos: tomates.
973
00:35:36,260 --> 00:35:37,676
- Vamos, no tienes
tanto tiempo.
974
00:35:37,761 --> 00:35:39,261
Consigue tu pollo
en la marinada.
975
00:35:39,304 --> 00:35:41,763
- Tu izquierda, izquierda, izquierda, izquierda.
- Izquierda, ari. Izquierda.
976
00:35:41,849 --> 00:35:43,849
- Consigue tu pollo
en la marinada!
977
00:35:43,892 --> 00:35:45,517
- Han pasado cinco minutos, muchachos.
978
00:35:45,602 --> 00:35:47,269
[música dramática]
979
00:35:49,523 --> 00:35:52,524
- Ari, lauren, gusto, gusto,
gusto, por favor, ¿sí?
980
00:35:52,609 --> 00:35:53,942
- Voy a buscar mi pollo.
en la sartén ahora mismo.
981
00:35:54,027 --> 00:35:56,236
- Sí.
- Oh, ella ya va a entrar.
982
00:35:56,280 --> 00:35:58,071
- Ah, allá vamos.
- Tienes tiempo, amigo.
983
00:35:58,157 --> 00:35:59,489
Déjalo marinar.
Déjalo marinar.
984
00:35:59,575 --> 00:36:01,283
- voy a poner el pollo
Primero, luego dóralo.
985
00:36:01,368 --> 00:36:02,868
un poquito,
luego voy a agregar la salsa.
986
00:36:02,953 --> 00:36:04,953
- Ahí tienes.
Ella tiene un plan. Ella tiene un plan.
987
00:36:04,997 --> 00:36:06,163
- Tengo un plan, cariño.
- Sí, me encanta.
988
00:36:06,248 --> 00:36:07,414
- Asegúrate de que esté caliente.
- Me encanta.
989
00:36:07,499 --> 00:36:10,125
Chef lauren, ¿hay ghee?
en la plataforma?
990
00:36:10,169 --> 00:36:11,835
- Sí, tengo ghee.
Buena decisión.
991
00:36:11,879 --> 00:36:13,211
- Jeje, ¿ves? Eso es todo.
- Ghee.
992
00:36:13,255 --> 00:36:14,713
- Ahí tienes.
- Eso es bueno.
993
00:36:14,798 --> 00:36:16,506
- Cada plato indio comienza.
con ghee.
994
00:36:16,592 --> 00:36:17,716
- Bien, ¿cómo estás?
995
00:36:17,801 --> 00:36:19,176
- Bien, chef.
- Bien.
996
00:36:19,219 --> 00:36:20,927
El pollo está en la marinada.
lo cual es bueno.
997
00:36:21,013 --> 00:36:22,429
- Sí.
- Comience con su salsa de tomate.
998
00:36:22,472 --> 00:36:23,513
- Entiendo.
999
00:36:23,599 --> 00:36:24,973
- Ari, vamos, vamos.
- Vamos, ari.
1000
00:36:25,058 --> 00:36:26,725
Tenemos que conseguir ese pollo.
encendido también.
1001
00:36:26,810 --> 00:36:28,977
- ¿Tienes ajo ahí?
1002
00:36:29,062 --> 00:36:30,145
- Oh, no.
- Parecen estresados.
1003
00:36:30,230 --> 00:36:31,479
Mira... su equipo
parece estresado.
1004
00:36:31,523 --> 00:36:34,357
- Vamos, ari.
Comienza a calentar tu sartén.
1005
00:36:34,401 --> 00:36:37,652
- A mitad de camino, señoras.
Punto medio, ¿sí?
1006
00:36:37,696 --> 00:36:39,279
- Siente los puntos calientes, ari.
- Puntos calientes por aquí.
1007
00:36:39,364 --> 00:36:41,323
- Quédate de ese lado.
Quédate de ese lado.
1008
00:36:41,408 --> 00:36:42,657
- ¿Está a la parrilla?
- ¡Lo está asando!
1009
00:36:42,701 --> 00:36:44,618
- ¡Oh!
- ¡Oh!
1010
00:36:44,653 --> 00:36:46,244
- Ve, te lo diré.
cuando darle la vuelta, ¡adelante!
1011
00:36:46,330 --> 00:36:47,579
Trabaje sobre la marcha.
- Sí.
1012
00:36:47,623 --> 00:36:49,372
- Esto es estresante.
- No sé por qué
1013
00:36:49,416 --> 00:36:51,166
ella puso su pollo
tan detrás de ella.
1014
00:36:51,251 --> 00:36:52,792
Tradicionalmente,
se cocina en la salsa.
1015
00:36:52,836 --> 00:36:54,336
Bien, entonces ella está haciendo
mucho trabajo duro para ella misma
1016
00:36:54,421 --> 00:36:56,713
Al estar allí,
el pollo está por aquí.
1017
00:36:56,798 --> 00:36:58,006
Ambos: ¡Ari!
1018
00:36:58,091 --> 00:36:59,299
- Voltear este pollo y terminar.
en la salsa.
1019
00:36:59,509 --> 00:37:01,176
- ¿Terminarlo en la salsa?
- Terminarlo en la salsa.
1020
00:37:01,261 --> 00:37:03,678
- Para que esté cerca de ti.
- Ve a revisar tus muslos de pollo.
1021
00:37:03,764 --> 00:37:05,013
- ¿Listo?
- Char en él, ambos lados.
1022
00:37:05,098 --> 00:37:07,224
Ambos: simplemente dale la vuelta.
- Y tráelo de vuelta.
1023
00:37:07,267 --> 00:37:09,601
- Dale la vuelta, tráelo de vuelta.
- Oh, Dios. Enfriar. ¡Ch--oh!
1024
00:37:09,686 --> 00:37:11,436
[todos gruñen]
1025
00:37:11,563 --> 00:37:12,979
- No.
1026
00:37:13,065 --> 00:37:14,439
- Ella no asó
el otro lado.
1027
00:37:14,524 --> 00:37:17,275
- Trocéalo y termínalo.
Córtalo, vámonos.
1028
00:37:17,402 --> 00:37:19,027
♪ ♪
1029
00:37:19,071 --> 00:37:20,820
- Dios mío, eso es tan crudo.
- ¡Oh!
1030
00:37:20,906 --> 00:37:22,072
- Espero que lo haya cortado en cubitos.
1031
00:37:22,115 --> 00:37:23,281
- ¡No, está en tiras!
1032
00:37:23,367 --> 00:37:24,699
- ¡Ari, mete eso!
- ¡Tienes esto, ari!
1033
00:37:24,701 --> 00:37:25,659
Ambos: ¡entra!
1034
00:37:25,702 --> 00:37:28,245
[todos gimen]
1035
00:37:28,330 --> 00:37:29,829
-Ari.
1036
00:37:29,915 --> 00:37:31,665
- ¿Qué estás haciendo?
- Oh.
1037
00:37:31,708 --> 00:37:34,292
♪ ♪
1038
00:37:37,673 --> 00:37:38,630
- ¿Qué hora es, chef?
1039
00:37:38,674 --> 00:37:39,798
- Faltan seis minutos.
1040
00:37:39,841 --> 00:37:41,216
- Seis minutos, cariño,
Tienes esto.
1041
00:37:41,260 --> 00:37:43,218
- Ahora me llevas
a la india, vámonos.
1042
00:37:43,303 --> 00:37:44,219
- Vamos, ari.
1043
00:37:44,304 --> 00:37:46,054
- Asegúrate de que tus sabores
están ahí.
1044
00:37:46,098 --> 00:37:48,181
No es necesario que luzca bonito.
Es curry.
1045
00:37:48,225 --> 00:37:49,933
- Tengo algo de esperanza
porque estoy pensando,
1046
00:37:49,935 --> 00:37:51,935
"Hago curry todo el tiempo".
1047
00:37:52,020 --> 00:37:54,229
Conozco el sabor,
y tengo el mejor chef
1048
00:37:54,356 --> 00:37:55,647
En el mundo ayudándome
ahora mismo.
1049
00:37:55,732 --> 00:37:57,190
No hay manera de que pueda perder.
1050
00:37:57,234 --> 00:37:58,817
- Ahora esos sabores son
en desarrollo, ¿no?
1051
00:37:58,860 --> 00:37:59,776
- Sí.
- Se está desarrollando muy bien.
1052
00:37:59,861 --> 00:38:02,070
- Consigue ese trozo de canela.
1053
00:38:02,197 --> 00:38:04,155
- Probablemente puedas simplemente tirar
un palito en tu salsa.
1054
00:38:04,241 --> 00:38:06,241
- Voy a tirarlo con
el pollo ahora mismo en realidad.
1055
00:38:06,285 --> 00:38:08,952
- Me gusta la rama de canela.
- Con la canela.
1056
00:38:09,079 --> 00:38:10,036
- ¿Necesita sal?
¿Necesita algo?
1057
00:38:10,122 --> 00:38:11,538
- ♪ hoo-hoo-hoo ♪
1058
00:38:11,581 --> 00:38:12,664
Esto hace mucho calor.
1059
00:38:12,708 --> 00:38:14,291
- ¿Picante?
- Más lima.
1060
00:38:14,334 --> 00:38:17,127
- Lauren, agrégala a una sartén.
- Una sartén.
1061
00:38:17,212 --> 00:38:18,962
- Agrégalo todo. Échalo ahí.
1062
00:38:19,047 --> 00:38:20,380
- Todo ahí dentro, sí.
- Escuchó.
1063
00:38:20,424 --> 00:38:22,173
- Cuatro minutos.
1064
00:38:22,217 --> 00:38:23,258
- Vale, la salsa tiene buena pinta.
1065
00:38:23,302 --> 00:38:24,801
- ¿Cómo está ese sabor ahora?
1066
00:38:24,845 --> 00:38:26,428
- ¿Cómo te sientes, Lauren...?
- Creo que es perfecto, chef.
1067
00:38:26,513 --> 00:38:28,513
- Sabe muy bien.
- Vamos, niña.
1068
00:38:28,557 --> 00:38:29,806
- Expulsa esos sabores,
ustedes dos, ¿sí?
1069
00:38:29,850 --> 00:38:31,224
Ambos: Sí, chef.
1070
00:38:31,351 --> 00:38:32,809
- Me sabe muy bien,
1071
00:38:32,853 --> 00:38:35,520
¿Pero tiene sabor?
¿Te gusta el pollo con mantequilla?
1072
00:38:35,605 --> 00:38:36,521
No tengo ni idea.
1073
00:38:36,606 --> 00:38:37,814
- Está bien, señoras,
últimos dos minutos.
1074
00:38:38,025 --> 00:38:39,983
Empezad a emplatar, vámonos.
- ¡Vamos, ari! ¡Tienes esto!
1075
00:38:40,068 --> 00:38:41,735
- No te apresures.
¡Tienes dos minutos!
1076
00:38:41,820 --> 00:38:42,944
- ¡Sí!
- ¡Tráelo a casa, cariño!
1077
00:38:43,030 --> 00:38:45,155
- Eso se ve increíble.
Lo hiciste genial.
1078
00:38:45,240 --> 00:38:47,073
- Vamos, ari, asegúrate
Es verde, vamos.
1079
00:38:47,117 --> 00:38:48,867
¿Lo necesitas?
- ¿Crees que necesitas--
1080
00:38:48,952 --> 00:38:49,951
- Está bien, está bien,
pon las almendras--
1081
00:38:50,037 --> 00:38:51,036
- Salsa mantecosa.
- Consíguelo.
1082
00:38:51,121 --> 00:38:52,162
- Vamos.
Tráelo a casa, ari.
1083
00:38:52,205 --> 00:38:53,330
- Ah, hermano.
1084
00:38:53,457 --> 00:39:00,211
- Diez, nueve, ocho, siete,
seis, cinco, cuatro...
1085
00:39:00,297 --> 00:39:03,089
Todos: Tres, dos, uno.
1086
00:39:03,133 --> 00:39:06,009
- Bien hecho.
[aplausos]
1087
00:39:06,053 --> 00:39:08,011
Realmente bien hecho.
- ¡Vaya!
1088
00:39:08,055 --> 00:39:10,013
[música de suspenso]
1089
00:39:10,098 --> 00:39:11,848
[aplausos]
1090
00:39:11,892 --> 00:39:15,226
- Está bien, Richard y Nyesha.
1091
00:39:15,312 --> 00:39:16,978
Eso fue en serio
cocinero a alta presión,
1092
00:39:17,064 --> 00:39:19,898
Dos hermosos pollos a la mantequilla.
1093
00:39:19,941 --> 00:39:22,650
empecemos
con el muslo de pollo con mantequilla.
1094
00:39:22,736 --> 00:39:25,320
Por favor profundiza.
1095
00:39:25,405 --> 00:39:31,076
♪ ♪
1096
00:39:31,161 --> 00:39:33,953
- Está muy bien condimentado.
Puedo saborear las especias.
1097
00:39:34,039 --> 00:39:37,123
Cuando corté el pollo,
Tengo mucha piel.
1098
00:39:37,209 --> 00:39:39,292
Hay una especie de
fina película de grasa
1099
00:39:39,378 --> 00:39:41,252
Eso es como,
abrazando mi paladar.
1100
00:39:41,338 --> 00:39:43,296
- Sí, quiero decir, las especias.
son un poco polvorientos,
1101
00:39:43,382 --> 00:39:46,257
Como tal vez no entendieron
bastante mezclado con la salsa.
1102
00:39:46,343 --> 00:39:48,718
le falta un poquito
de sal para mi,
1103
00:39:48,762 --> 00:39:50,261
Pero aquí estoy siendo quisquilloso.
1104
00:39:50,347 --> 00:39:52,055
Sabe bien.
1105
00:39:52,140 --> 00:39:55,308
- Se hizo el siguiente.
con un pecho.
1106
00:39:55,394 --> 00:39:57,560
Por favor profundiza.
1107
00:39:57,604 --> 00:40:01,147
♪ ♪
1108
00:40:01,233 --> 00:40:03,149
- Realmente, el desafío.
es el saldo
1109
00:40:03,235 --> 00:40:04,901
Entre la acidez
del tomate,
1110
00:40:04,945 --> 00:40:06,778
las especias,
y su cremosidad.
1111
00:40:06,863 --> 00:40:07,946
Entonces me estás diciendo
es un pecho,
1112
00:40:08,031 --> 00:40:08,905
Está comiendo como un muslo.
1113
00:40:09,032 --> 00:40:10,532
Es súper, súper tierno.
1114
00:40:10,617 --> 00:40:13,785
Puede que no quede tan cremoso como
un pollo a la mantequilla tradicional,
1115
00:40:13,829 --> 00:40:15,787
Pero sí, eso es delicioso.
1116
00:40:15,831 --> 00:40:19,165
- Sabes, para mí, esto es
sobre capas de sabor.
1117
00:40:19,209 --> 00:40:21,793
Hay un hermoso brillo,
y hay un sabor encantador
1118
00:40:21,837 --> 00:40:23,545
Eso realmente brilla.
1119
00:40:23,630 --> 00:40:25,171
Me encantan las almendras fileteadas
1120
00:40:25,215 --> 00:40:28,383
Un hermoso contraste con
esa deliciosa salsa.
1121
00:40:28,427 --> 00:40:31,719
- Interesante.
A los dos, gracias.
1122
00:40:31,763 --> 00:40:35,390
Bien, ahora la decisión.
que no nos gusta hacer.
1123
00:40:35,434 --> 00:40:37,392
Dos pollos a la mantequilla increíbles.
1124
00:40:37,477 --> 00:40:41,646
Nyesha, ¿cuáles son?
¿Envías a casa, por favor?
1125
00:40:41,731 --> 00:40:46,901
- El pollo a la mantequilla
que enviaré a casa
1126
00:40:46,945 --> 00:40:51,573
Será el pollo con mantequilla...
1127
00:40:51,658 --> 00:40:53,616
Confeccionado con muslo.
1128
00:40:53,660 --> 00:40:55,076
- Gracias.
1129
00:40:55,120 --> 00:40:56,828
Richard, ¿qué pollo con mantequilla?
¿estás enviando a casa?
1130
00:40:56,913 --> 00:40:59,038
- Vaya, no es fácil.
1131
00:40:59,124 --> 00:41:01,916
Un poco de diferencia
con un aspecto del plato.
1132
00:41:02,002 --> 00:41:05,837
Para mi el plato
que estoy eliminando es el...
1133
00:41:05,881 --> 00:41:07,881
♪ ♪
1134
00:41:07,966 --> 00:41:10,717
Pollo a la mantequilla...
1135
00:41:10,760 --> 00:41:12,927
Con muslo de pollo.
1136
00:41:13,013 --> 00:41:16,681
- Maldición.
Ese plato fue cocinado por ari.
1137
00:41:16,725 --> 00:41:19,434
[música sombría]
1138
00:41:19,519 --> 00:41:20,560
Oh, querido.
1139
00:41:20,645 --> 00:41:21,686
[todos gruñen]
- ari.
1140
00:41:21,771 --> 00:41:23,271
-Ari.
- Está bien.
1141
00:41:23,356 --> 00:41:24,814
- Sólo quiero darle un abrazo.
¿sabes?
1142
00:41:24,900 --> 00:41:26,691
- Ari, fue
un punto interesante
1143
00:41:26,776 --> 00:41:28,735
que hizo nyesha
sobre la piel.
1144
00:41:28,820 --> 00:41:29,777
Entiendo por qué lo asaste
1145
00:41:29,863 --> 00:41:31,196
porque querías sabor
ahí dentro.
1146
00:41:31,239 --> 00:41:33,990
Pero en mi opinión,
estás saliendo en lo más alto.
1147
00:41:34,034 --> 00:41:35,158
- Sí. Gracias, cocinero.
- En serio, bien hecho.
1148
00:41:35,243 --> 00:41:36,618
- Deberías estar muy orgulloso
de ti mismo.
1149
00:41:36,661 --> 00:41:37,702
- Gracias, cocinero. Soy.
1150
00:41:37,737 --> 00:41:39,162
[aplausos y aplausos]
1151
00:41:39,206 --> 00:41:42,790
No fui nada seguro
en cualquiera de los desafíos.
1152
00:41:42,834 --> 00:41:44,000
Tuve los perritos calientes.
1153
00:41:44,085 --> 00:41:46,794
Tomé la carne de avestruz.
1154
00:41:46,838 --> 00:41:48,671
Y estoy tan orgulloso de mí mismo
por hacer eso
1155
00:41:48,715 --> 00:41:50,006
Y tener el coraje de venir
1156
00:41:50,091 --> 00:41:52,175
Frente a los mejores chefs
en el mundo
1157
00:41:52,260 --> 00:41:54,219
Y, ya sabes,
ponerme a prueba.
1158
00:41:54,346 --> 00:41:57,597
Y luché hasta el final,
y eso es todo lo que puedo pedir.
1159
00:41:57,599 --> 00:42:01,142
- Ah, Lauren, bien hecho.
- Gracias, cocinero.
1160
00:42:01,228 --> 00:42:05,355
- Un chef casero derribando
un profesional experimentado.
1161
00:42:05,440 --> 00:42:07,273
Piensa en eso.
1162
00:42:07,359 --> 00:42:11,277
- Chef casero como,
¿Pateó traseros contra un chef profesional?
1163
00:42:11,321 --> 00:42:15,198
Este desafío me ha dado
la confianza de saber
1164
00:42:15,242 --> 00:42:16,491
Que voy a ser el indicado
1165
00:42:16,576 --> 00:42:18,910
eso nos lleva arriba
al siguiente piso superior.
1166
00:42:18,995 --> 00:42:21,663
- Bien, los quiero a todos.
para descansar un poco
1167
00:42:21,790 --> 00:42:23,498
Porque la próxima vez
te vemos,
1168
00:42:23,583 --> 00:42:27,919
No va a ser un día
en la playa.
1169
00:42:27,963 --> 00:42:29,212
Buenas noches.
- ¡Ho-ho!
1170
00:42:29,297 --> 00:42:31,548
- ¿Cócteles?
- Cócteles, mi trasero.
1171
00:42:31,591 --> 00:42:32,590
- ¡Sí!
[risas]
1172
00:42:32,634 --> 00:42:34,342
- "cócteles".
1173
00:42:34,427 --> 00:42:36,344
♪ ♪
1174
00:42:36,388 --> 00:42:39,889
- La próxima vez
"chef del siguiente nivel"...
1175
00:42:39,933 --> 00:42:42,058
- ¡Cocina superior, cariño, estamos de vuelta!
1176
00:42:42,185 --> 00:42:44,936
- Hoy tendrás 30 minutos.
para crear un plato de pescado
1177
00:42:44,980 --> 00:42:47,313
De una cocina de isla tropical.
1178
00:42:47,348 --> 00:42:47,939
- ¡Vaya!
1179
00:42:47,983 --> 00:42:49,774
- Sube el fuego.
1180
00:42:49,818 --> 00:42:52,569
- Tengo que hacer lo que tengo que hacer.
permanecer en esta competencia.
1181
00:42:52,654 --> 00:42:53,903
- La mitad es excelente.
1182
00:42:53,989 --> 00:42:56,447
La mitad es así de raro.
comida para bebé regurgitada.
1183
00:42:56,533 --> 00:42:58,825
- Esto es una locura.
1184
00:42:58,910 --> 00:43:00,618
Son los juegos del hambre
justo aquí.
1185
00:43:00,704 --> 00:43:02,579
- Izahya, tienes que irte, amigo.
¡Tengo que irme!
1186
00:43:02,664 --> 00:43:04,038
¡Tengo que irme, irme, irme!
- ¡Oh!
1187
00:43:04,124 --> 00:43:05,999
- Creo que la competencia
es, realmente
1188
00:43:06,042 --> 00:43:07,667
Algo así como llegar a mí.
1189
00:43:07,711 --> 00:43:10,295
♪ ♪