1 00:00:02,000 --> 00:00:05,180 -Gordon: Anteriormente... - Bem-vindo à temporada do décimo aniversário 2 00:00:05,220 --> 00:00:07,920 - de "MasterChef!" - Hoje tenho a oportunidade 3 00:00:07,960 --> 00:00:10,450 - para realizar meu sonho. - Vamos, amor! 4 00:00:10,490 --> 00:00:14,100 ...a casa mais talentosa da América os cozinheiros apresentam seu melhor prato. 5 00:00:14,140 --> 00:00:16,060 Eu não consigo parar de comer isso, pessoalmente. 6 00:00:16,100 --> 00:00:17,670 Sagrado . 7 00:00:17,710 --> 00:00:20,280 Mãe, você acha que ele terminou o suficiente para merecer um avental? 8 00:00:20,320 --> 00:00:22,890 Você vai dar a ele. 9 00:00:22,940 --> 00:00:27,070 E alguns batalham por uma vaga na competição. 10 00:00:27,110 --> 00:00:30,420 A pessoa que ganha aquele avental final... 11 00:00:30,470 --> 00:00:32,080 ...Miquéias. 12 00:00:32,120 --> 00:00:36,250 Esta é a melhor audição de todos os tempos uma década desta competição. 13 00:00:36,300 --> 00:00:38,340 Hoje à noite no "MasterChef"... 14 00:00:38,390 --> 00:00:40,340 Você é o top 20. 15 00:00:40,390 --> 00:00:42,090 a competição começa... 16 00:00:42,130 --> 00:00:44,090 Bem-vindo ao treinamento culinário. 17 00:00:44,130 --> 00:00:46,480 - Eu serei seu sargento. - Oh. 18 00:00:46,520 --> 00:00:49,270 ...enquanto os 20 primeiros enfrentam seus primeiro grande desafio. 19 00:00:49,310 --> 00:00:52,490 Primeira chance de provar meu valor e eu não quero ir para casa hoje. 20 00:00:52,530 --> 00:00:55,710 Suas habilidades são colocadas à prova testar uma chance de imunidade. 21 00:00:55,750 --> 00:00:58,360 Gordon: Que maneira de separar os cozinheiros dos chefs. 22 00:00:58,410 --> 00:01:00,670 Você está cometendo erros estúpidos e estou perdendo a paciência. 23 00:01:00,710 --> 00:01:03,150 Você nem deveria estar aqui se você não tem essas habilidades. 24 00:01:03,190 --> 00:01:05,890 E é o primeiro mistério desafio de eliminação de caixa. 25 00:01:05,940 --> 00:01:08,330 - Oh! O que? - Aaron: Faça um prato para nós 26 00:01:08,370 --> 00:01:10,330 isso grita Chef Gordon. 27 00:01:10,370 --> 00:01:11,940 Basta colocar algo no prato! 28 00:01:11,980 --> 00:01:14,380 Tem mais uma coisa que precisamos contar a você. 29 00:01:14,420 --> 00:01:16,120 O que diabos está acontecendo aqui? 30 00:01:36,050 --> 00:01:37,490 Gordon: Bem-vindos, pessoal. 31 00:01:37,530 --> 00:01:39,230 Por favor, faça o seu caminho até a frente. 32 00:01:39,270 --> 00:01:40,800 - Uau! - Vamos lá! Vamos lá! 33 00:01:40,840 --> 00:01:42,710 - Vamos lá! - Gordon: Vamos, pessoal. 34 00:01:42,750 --> 00:01:43,970 É isso. 35 00:01:44,020 --> 00:01:45,150 - Uau. - Incrível. 36 00:01:45,190 --> 00:01:47,280 Estou entre os 20 primeiros Décima temporada de "MasterChef". 37 00:01:47,320 --> 00:01:49,540 Isso é uma loucura. 38 00:01:49,590 --> 00:01:52,550 Vindo do Texas e viajando com os militares, 39 00:01:52,590 --> 00:01:55,510 nunca pensei que fosse estarei nesta posição, 40 00:01:55,550 --> 00:01:57,200 e é incrível. 41 00:01:57,250 --> 00:01:58,600 Gordon: É isso, 42 00:01:58,640 --> 00:02:03,210 o top mais talentoso 20 cozinheiros domésticos 43 00:02:03,250 --> 00:02:05,260 de toda a América. 44 00:02:05,300 --> 00:02:07,610 A cozinha é o coração de uma família italiana. 45 00:02:07,650 --> 00:02:09,780 Então, estar aqui neste cozinha incrível, 46 00:02:09,830 --> 00:02:11,260 Estou vivendo meu sonho. 47 00:02:11,310 --> 00:02:12,570 Aqui está o acordo. 48 00:02:12,610 --> 00:02:17,270 Um de vocês será O próximo MasterChef da América! 49 00:02:17,310 --> 00:02:20,230 O que há com isso? 50 00:02:20,270 --> 00:02:22,400 Sim. 51 00:02:22,450 --> 00:02:25,750 Muitos cozinheiros caminharam por aquelas mesmas portas 52 00:02:25,800 --> 00:02:27,450 nas últimas dez temporadas. 53 00:02:27,500 --> 00:02:28,800 Para você 20, 54 00:02:28,840 --> 00:02:33,590 sua história nesta cozinha começa agora. 55 00:02:33,630 --> 00:02:36,590 Que tal isso incrível Cozinha MasterChef? 56 00:02:36,630 --> 00:02:38,590 Só por estar neste competição sozinha 57 00:02:38,640 --> 00:02:42,380 você pode cozinhar com o os melhores ingredientes do mundo 58 00:02:42,420 --> 00:02:45,300 ao lado do mundo melhor cozinha, 59 00:02:45,340 --> 00:02:50,040 incluindo o sonho de um chef, o mais incríveis gamas Viking. 60 00:02:50,080 --> 00:02:52,000 Nós preparamos tudo para você 61 00:02:52,040 --> 00:02:54,870 com as ferramentas perfeitas que você precisa ter sucesso 62 00:02:54,910 --> 00:02:56,220 em toda esta competição. 63 00:02:56,260 --> 00:02:57,390 Mas saiba que apenas um de vocês 64 00:02:57,440 --> 00:03:01,440 vai ganhar alguns prêmios que mudam vidas. 65 00:03:01,490 --> 00:03:03,010 Pela primeira vez 66 00:03:03,050 --> 00:03:04,580 na história de esta competição, 67 00:03:04,620 --> 00:03:08,230 treinamento em Joe, Aaron, e meu restaurante. 68 00:03:12,670 --> 00:03:14,460 Obrigado, Chefe. 69 00:03:14,500 --> 00:03:16,630 E você receberá um quarto de um milhão de dólares. 70 00:03:16,670 --> 00:03:20,460 - Uau! - Sim! 71 00:03:20,500 --> 00:03:21,850 Agora, vocês estão pronto para começar? 72 00:03:21,900 --> 00:03:24,120 - Todos: Sim, Chefe! - Sim! 73 00:03:24,160 --> 00:03:27,120 Você conhece o segredo para algum ótimo prato? 74 00:03:28,120 --> 00:03:30,250 Preparação. 75 00:03:30,300 --> 00:03:32,520 É 90% da batalha. 76 00:03:32,560 --> 00:03:35,130 Então, precisamos ter certeza 77 00:03:35,170 --> 00:03:38,090 que vocês são verdadeiramente preparado. 78 00:03:38,130 --> 00:03:39,830 Você tem que nos mostrar 79 00:03:39,870 --> 00:03:44,660 sob o qual você pode trabalhar pressão extrema. 80 00:03:44,700 --> 00:03:47,920 Na sua frente, você tenho seis habilidades essenciais 81 00:03:47,970 --> 00:03:51,880 que qualquer talentoso chef deve dominar. 82 00:03:51,930 --> 00:03:54,670 Todos vocês, sejam bem-vindos seu treinamento culinário. 83 00:03:54,710 --> 00:03:58,110 Esta noite, eu estarei seu sargento. 84 00:03:58,150 --> 00:03:59,670 Ah, ótimo. 85 00:03:59,720 --> 00:04:01,680 - Sim. - Ah, meu Deus. 86 00:04:01,720 --> 00:04:04,680 Todos vocês, observem com muito cuidado. 87 00:04:04,720 --> 00:04:06,860 Fica melhor do que Gordon Ramsay 88 00:04:06,900 --> 00:04:08,510 quatro pés na sua frente 89 00:04:08,550 --> 00:04:10,420 mostrando a você como quebrar alguma coisa? 90 00:04:10,470 --> 00:04:12,340 Quero dizer, as pessoas pagam milhares de dólares por uma aula como essa. 91 00:04:12,380 --> 00:04:14,340 Um belo e fino cubo de cebola. 92 00:04:14,380 --> 00:04:16,130 Um dedo na frente, dois dedos atrás. 93 00:04:16,170 --> 00:04:17,910 Deixe a faca fazer o trabalho. 94 00:04:17,950 --> 00:04:20,350 Não se preocupe com a velocidade. Concentre-se primeiro na técnica. 95 00:04:20,390 --> 00:04:22,520 Corte e a partir daí, 96 00:04:22,570 --> 00:04:26,480 cortar para baixo até o limite. 97 00:04:26,530 --> 00:04:31,530 Em. Agora, pimentas. 98 00:04:31,580 --> 00:04:33,360 Corte bem e bem fino. 99 00:04:33,400 --> 00:04:34,930 Quando você estiver confiante com uma faca, 100 00:04:34,970 --> 00:04:38,930 talvez duas fatias às vezes abaixo. 101 00:04:38,970 --> 00:04:40,890 Gordon Ramsay é como um ninja naquela cozinha. 102 00:04:40,930 --> 00:04:42,500 Suprimindo toranja. 103 00:04:42,540 --> 00:04:45,200 Nos segmentos que descemos, 104 00:04:45,240 --> 00:04:47,200 e nós - nós nos esprememos. 105 00:04:47,240 --> 00:04:51,900 Agora posso entrar sem ninguém onça de medula ali. 106 00:04:51,940 --> 00:04:55,380 Ele está fazendo tudo isso o trabalho de preparação parece tão fácil, 107 00:04:55,430 --> 00:04:58,340 e eu já sei que uma boa quantia de nós vamos lutar com isso. 108 00:04:58,390 --> 00:05:00,470 Então você dá uma boa pelúcia de manjericão. 109 00:05:00,520 --> 00:05:02,560 Assim que tivermos o pequenas folhas, 110 00:05:02,610 --> 00:05:03,960 nós meio que formamos uma pequena pilha. 111 00:05:04,000 --> 00:05:06,570 E a partir daí, role eles bem e firmemente 112 00:05:06,610 --> 00:05:08,440 sem machucá-los, quase como um charuto. 113 00:05:09,830 --> 00:05:11,790 E corte em fatias finas. 114 00:05:11,830 --> 00:05:13,750 O segredo de chiffonando qualquer erva 115 00:05:13,790 --> 00:05:15,530 está se certificando de que o bem fica na erva 116 00:05:15,580 --> 00:05:17,190 e não no tabuleiro. 117 00:05:17,230 --> 00:05:19,190 Há um monte de ingredientes que eu gosto, 118 00:05:19,230 --> 00:05:21,630 mas me olhando bem nos olhos 119 00:05:21,670 --> 00:05:23,540 é o peixe estúpido. 120 00:05:23,580 --> 00:05:25,980 Filetagem de peixe. 121 00:05:26,020 --> 00:05:27,540 O segredo aqui é o flexibilidade da faca. 122 00:05:27,590 --> 00:05:30,940 Puxe um peixe. Semi redondo, entre pela cabeça. 123 00:05:30,980 --> 00:05:34,200 Acima, dentro, belos traços largos. 124 00:05:34,250 --> 00:05:35,810 Deixe a faca fazer o trabalho. 125 00:05:35,860 --> 00:05:37,550 Por cima do osso, naquela caixa torácica. 126 00:05:37,600 --> 00:05:40,380 Desça, porque é flexível nesses ossos. 127 00:05:40,430 --> 00:05:43,430 Coloque isso de volta no chão e desligue-o. 128 00:05:43,470 --> 00:05:45,650 Ok, de volta. 129 00:05:45,690 --> 00:05:49,220 De volta pelo guelra, incline a cauda, 130 00:05:49,260 --> 00:05:50,960 sobre a caixa torácica. 131 00:05:51,000 --> 00:05:52,660 Certifique-se de ir com tudo o caminho para a cabeça. 132 00:05:52,700 --> 00:05:55,490 Suba, e novamente, desça, desligue. 133 00:05:55,530 --> 00:05:58,970 Ok, eu quero ver o osso transparente ali. 134 00:05:59,010 --> 00:06:00,620 - OK? Sem desperdício. - Uau. 135 00:06:00,660 --> 00:06:03,010 E finalmente, ovos. 136 00:06:03,060 --> 00:06:05,760 Mão bonita e limpo, ovo quebrado. 137 00:06:05,800 --> 00:06:07,800 E você está meio que beliscando com os dedos 138 00:06:07,850 --> 00:06:09,980 sem quebrar o gema, com muito cuidado. 139 00:06:10,020 --> 00:06:13,500 Fique de olho em fazer certeza de que não há casca. 140 00:06:13,550 --> 00:06:15,460 E mais importante, há sem gema na minha clara 141 00:06:15,510 --> 00:06:17,200 que poderia destruir o textura de um suflê 142 00:06:17,250 --> 00:06:19,550 ou estragar completamente um molho. 143 00:06:19,600 --> 00:06:21,470 E é assim que você separe um ovo. 144 00:06:24,860 --> 00:06:28,690 Agora, esse desafio é sobre habilidade. 145 00:06:28,740 --> 00:06:30,260 E se você não pode dominar o básico, 146 00:06:30,300 --> 00:06:32,570 você não pode ligar você mesmo é um MasterChef. 147 00:06:32,610 --> 00:06:36,050 Este aqui é o seu primeiro 148 00:06:36,090 --> 00:06:38,620 desafio da imunidade. 149 00:06:38,660 --> 00:06:41,270 Foram quatro minutos e 55 segundos 150 00:06:41,310 --> 00:06:42,660 para fazer todas as seis habilidades. 151 00:06:42,710 --> 00:06:46,280 Esta noite, você tem tudo tenho dez minutos. 152 00:06:46,320 --> 00:06:48,670 Oh, . 153 00:06:48,710 --> 00:06:50,630 Esta noite você tem sorte porque estou me sentindo bem. 154 00:06:50,670 --> 00:06:54,240 Você vai jogar três dados cebola, filé de peixe, 155 00:06:54,280 --> 00:06:57,720 - e separe duas dúzias de ovos. - OK. 156 00:06:57,770 --> 00:06:59,290 - Obrigado, Jesus. - Uau. 157 00:06:59,330 --> 00:07:01,860 - Gordon: Entendido? - Todos: Sim, Chefe! 158 00:07:01,900 --> 00:07:03,680 Eu viro casas, então Eu conheço pressão. 159 00:07:03,730 --> 00:07:05,600 Eu sei o que isso significa estar abaixo do tempo. 160 00:07:05,640 --> 00:07:07,860 Dez minutos para fazer três ingredientes, 161 00:07:07,910 --> 00:07:09,690 isso é definitivamente algo que eu possa lidar. 162 00:07:09,730 --> 00:07:13,480 Sua preparação tem para parecer profissional. 163 00:07:13,520 --> 00:07:17,480 Se não for bom o suficiente para usar em um dos meus restaurantes, 164 00:07:17,520 --> 00:07:20,050 então não tenho utilidade para você nesta competição. 165 00:07:20,090 --> 00:07:21,880 - Está claro? - Todos: Sim, Chefe. 166 00:07:21,920 --> 00:07:23,880 - Vocês estão prontos? - Todos: Sim, Chefe! 167 00:07:23,920 --> 00:07:26,050 Agora, ouça com atenção. 168 00:07:26,100 --> 00:07:30,890 Sua primeira chance de imunidade está na linha agora. 169 00:07:30,930 --> 00:07:33,320 E se você se sair bem aqui, e você se destaca, 170 00:07:33,370 --> 00:07:35,590 você estará seguro da eliminação. 171 00:07:35,630 --> 00:07:38,550 Por favor, todos vocês, vá para suas estações. 172 00:07:38,590 --> 00:07:39,630 - Sim, Chefe. - Sim, Chefe. 173 00:07:39,680 --> 00:07:41,370 - Vamos. - Liz: A imunidade está aqui, 174 00:07:41,420 --> 00:07:43,900 e é sério, e eu faço não quero ir para casa hoje. 175 00:07:43,940 --> 00:07:46,860 Primeira chance de provar meu valor, e eu vou naquela varanda. 176 00:07:46,900 --> 00:07:49,380 Seus dez minutos começam... 177 00:07:50,990 --> 00:07:52,560 ... agora! Vamos. 178 00:07:52,600 --> 00:07:53,730 - Vamos. - Vamos, pessoal. 179 00:07:57,610 --> 00:07:59,350 - Esse é o barulho que eu quero ouvir. - Exatamente. 180 00:07:59,390 --> 00:08:00,390 Pique, pique, pique, pique, pique. 181 00:08:01,960 --> 00:08:03,740 Joe: Vocês sabem, pessoal, esta é uma tarefa difícil. 182 00:08:03,790 --> 00:08:06,400 Você será julgado a qualidade do corte... 183 00:08:06,440 --> 00:08:08,750 - Droga. - ...a velocidade, 184 00:08:08,790 --> 00:08:10,530 e você tem esse tempo relógio que está correndo. 185 00:08:10,580 --> 00:08:11,750 Kimberly: eu não estou fazendo isso rápido o suficiente. 186 00:08:11,800 --> 00:08:13,140 Já estou atrasado. 187 00:08:13,190 --> 00:08:14,760 Estou apenas orando neste momento 188 00:08:14,800 --> 00:08:17,370 que há alguém fazendo pior do que eu. 189 00:08:20,940 --> 00:08:22,760 Pessoal, tenho que dizer, Estou muito impressionado 190 00:08:22,810 --> 00:08:24,770 - com o nível de destreza que existe. - Gordon: Sim. 191 00:08:24,810 --> 00:08:26,420 Gordon: Absolutamente. Jamie, ótimo trabalho. 192 00:08:26,460 --> 00:08:27,940 Renée, muito bem. 193 00:08:27,990 --> 00:08:30,550 Que maneira de separar o cozinheiros dos chefs. 194 00:08:30,600 --> 00:08:32,380 E é a primeira vez oportunidade para todos nós 195 00:08:32,420 --> 00:08:34,690 entender absolutamente com o que temos que trabalhar 196 00:08:34,730 --> 00:08:36,390 em um nível de habilidade. 197 00:08:36,430 --> 00:08:39,390 Noah, já está indo seu peixe, cebola pronta. 198 00:08:39,430 --> 00:08:40,780 Primeiros três minutos. Brilhante. 199 00:08:40,820 --> 00:08:42,130 Michael também está fazendo um trabalho muito bom. 200 00:08:42,170 --> 00:08:43,740 Ele tem uma ótima técnica. 201 00:08:43,780 --> 00:08:46,130 Você pode ver todos esses cozinheiros caseiros 202 00:08:46,180 --> 00:08:48,350 pronto para enfrentar a próxima tarefa. 203 00:08:48,400 --> 00:08:50,620 Minha família tem praia casa no golfo. 204 00:08:50,660 --> 00:08:53,790 Eu pego linguado. eu gostaria de filé-lo. 205 00:08:53,840 --> 00:08:56,970 E pode não ser ser 100% técnico, 206 00:08:57,010 --> 00:08:59,630 mas eu sei como conseguir um bom pedaço de carne. 207 00:08:59,670 --> 00:09:02,410 - Gordon: No meio do caminho, pessoal! Vamos. - No meio do caminho. 208 00:09:02,450 --> 00:09:03,930 Gordon: Velocidade, vamos. Velocidade, velocidade, velocidade. 209 00:09:03,980 --> 00:09:05,760 Vamos, Sara. Cebolas deveria ser feito. 210 00:09:05,810 --> 00:09:07,420 Vamos, vamos! 211 00:09:07,460 --> 00:09:09,420 Kimberly, deixe o faca faça o trabalho. 212 00:09:09,460 --> 00:09:10,810 Não corte muito perto da cabeça 213 00:09:10,850 --> 00:09:13,420 porque você não vai passar aquele primeiro osso grande. 214 00:09:13,470 --> 00:09:15,210 - OK. - Aaron: Vamos, Nick. 215 00:09:15,250 --> 00:09:17,170 Meu pai nos ensinou a fazer filé peixe quando eu era muito jovem, 216 00:09:17,210 --> 00:09:18,730 então eu cortei uma tonelada de peixes no meu tempo. 217 00:09:18,780 --> 00:09:20,600 3:20 restantes. 218 00:09:22,740 --> 00:09:24,780 Uh, Evan ainda está comendo cebolas. O que está acontecendo? 219 00:09:24,830 --> 00:09:27,960 - Fred, vamos, vamos. - Estou indo muito devagar. 220 00:09:28,000 --> 00:09:29,610 Comece a pensar ovos, todos, por favor. 221 00:09:29,660 --> 00:09:32,220 Caramba. 222 00:09:32,270 --> 00:09:34,970 - Aaron: Estamos chegando ao ponto crítico hora aqui mesmo. - Veja isso. 223 00:09:35,010 --> 00:09:36,620 - Renee em sua segunda caixa de ovos já. -Arão: Sim. Fora do comum. 224 00:09:36,660 --> 00:09:38,620 Gordon: Noah, incrível. Jamie, incrível. 225 00:09:38,670 --> 00:09:41,840 Um pequeno pedaço de casca, um pedacinho de gema 226 00:09:41,890 --> 00:09:43,630 - vai mantê-lo aqui embaixo. 227 00:09:43,670 --> 00:09:45,410 90 segundos restantes. 228 00:09:45,450 --> 00:09:47,280 Filho de um. 229 00:09:47,330 --> 00:09:49,410 Minhas habilidades com a faca e meu habilidades de filetagem de peixe 230 00:09:49,460 --> 00:09:51,900 e até meu ovo se separando as habilidades são boas. 231 00:09:51,940 --> 00:09:53,850 Mas em casa você não tem Gordon gritando com você 232 00:09:53,900 --> 00:09:55,770 que faltam 90 segundos. 233 00:09:55,810 --> 00:09:57,030 Gordon: É imunidade! 234 00:09:57,070 --> 00:09:58,900 Você quer essa rede de segurança. 235 00:09:58,950 --> 00:10:00,860 Faltam 30 segundos, vamos lá! 236 00:10:02,860 --> 00:10:04,870 Renée terminou, limpando também. 237 00:10:04,910 --> 00:10:07,000 Aaron: Vamos, Subha. 238 00:10:07,040 --> 00:10:09,830 Chefs: Dez, nove, oito, sete, 239 00:10:09,870 --> 00:10:12,870 seis, cinco, quatro, 240 00:10:12,920 --> 00:10:15,700 - três, dois, um. - Pare, pare. 241 00:10:15,750 --> 00:10:17,750 -Arão: É isso. - Mãos no ar. Bom trabalho. 242 00:10:17,790 --> 00:10:20,790 -Gordon: Incrível. 243 00:10:29,800 --> 00:10:31,070 Como um lembrete, 244 00:10:31,110 --> 00:10:35,680 se você fez um bom trabalho, você está indo para cima 245 00:10:35,720 --> 00:10:39,810 no mais exclusivo varanda nesta cozinha. 246 00:10:39,860 --> 00:10:44,030 Mas se não enviarmos você, 247 00:10:44,080 --> 00:10:46,250 esta noite você vai eliminação facial. 248 00:10:46,300 --> 00:10:48,560 Ok, vamos lá. 249 00:10:59,790 --> 00:11:01,750 Cebolas por todo lado. 250 00:11:01,790 --> 00:11:05,140 Um pouco bagunçado. Isso é um problema. 251 00:11:05,190 --> 00:11:07,930 Ufa. 252 00:11:07,970 --> 00:11:10,540 - Sim. - Ok, hum, mocinha, o que aconteceu? 253 00:11:10,580 --> 00:11:12,280 Meus nervos tomaram conta de mim. 254 00:11:12,320 --> 00:11:15,280 Clara de ovo, você só tem literalmente dez ali. 255 00:11:15,330 --> 00:11:18,720 Infelizmente, você conhece seu destino. Você vai ficar onde está. 256 00:11:18,770 --> 00:11:20,510 Obrigado. 257 00:11:20,550 --> 00:11:22,770 Kenny, ok. 258 00:11:22,810 --> 00:11:23,940 Cebolas. 259 00:11:23,990 --> 00:11:25,730 Você vê esses grandes aglomerados ali, 260 00:11:25,770 --> 00:11:26,860 - você os tira. - Joe: Você não pode usá-los. 261 00:11:26,900 --> 00:11:28,560 Agora estou preocupado 262 00:11:28,600 --> 00:11:29,950 porque você perdeu metade dos peixes que estão ali 263 00:11:29,990 --> 00:11:32,340 - por dentro. - Sim. 264 00:11:32,390 --> 00:11:33,910 Não é bom. 265 00:11:33,950 --> 00:11:36,830 - Um pouco bagunçado. - Kenny: Sim, o tempo chegou até mim. 266 00:11:36,870 --> 00:11:39,520 - Kenny, você vai ficar aí. - Sim. 267 00:11:39,570 --> 00:11:40,960 Sim. Obrigado, Chefe. 268 00:11:41,000 --> 00:11:43,880 Claramente, estes são básicos habilidades que as pessoas deveriam ter. 269 00:11:43,920 --> 00:11:45,620 Você pode falar um ótimo jogo, 270 00:11:45,660 --> 00:11:47,140 mas, na verdade, quando se resume a isso, 271 00:11:47,180 --> 00:11:49,970 você precisa jogar lá embaixo na cozinha. 272 00:11:50,010 --> 00:11:52,320 Noah, suas cebolas, eles parecem ótimos. 273 00:11:52,360 --> 00:11:54,930 - Eles são uniformes. - Sim, senhor. 274 00:11:54,980 --> 00:11:58,330 - O peixe está certinho. Eu acho que é indiscutível. - Bem, obrigado, Chefe. 275 00:11:58,370 --> 00:12:00,550 Quanto aos ovos, não veja alguma gema ali. 276 00:12:00,590 --> 00:12:02,550 Não vejo nenhum branco aí. Você sabe o que? 277 00:12:02,590 --> 00:12:05,810 Noah, sua proficiência e sua velocidade 278 00:12:05,860 --> 00:12:07,990 trabalhe em seu benefício. 279 00:12:08,030 --> 00:12:09,900 Por favor, suba para aquela varanda, ok? 280 00:12:09,950 --> 00:12:11,990 - Obrigado, meu amigo. Obrigado, Chefe. -Gordon: Ótimo trabalho. 281 00:12:12,040 --> 00:12:13,910 Para eles verem o que eu fiz 282 00:12:13,950 --> 00:12:15,780 e me envie aquela varanda... 283 00:12:15,820 --> 00:12:17,130 - Isso é impecável. - Sim. 284 00:12:17,170 --> 00:12:18,130 ... estou me sentindo como 285 00:12:18,170 --> 00:12:19,390 esta é a maior bênção 286 00:12:19,430 --> 00:12:21,570 que eu já tive. 287 00:12:21,610 --> 00:12:23,610 - Olá, Jamie. Vamos ver isso. - Como vocês estão, pessoal? 288 00:12:23,660 --> 00:12:25,050 Jamie: eu sou um pescador profissional. 289 00:12:25,090 --> 00:12:26,620 Sou um ninja com uma faca. 290 00:12:26,660 --> 00:12:28,440 Posso desmembrar qualquer tipo de peixe que você colocou na minha frente. 291 00:12:28,490 --> 00:12:31,580 A parte difícil é que temos dois dúzia de ovos para separar. 292 00:12:31,620 --> 00:12:34,450 Tudo que eu quero ouvir é: "Você é indo para a varanda." 293 00:12:34,490 --> 00:12:36,670 Muito bom, consistente. Muito legal. 294 00:12:36,710 --> 00:12:38,020 Obrigado. 295 00:12:38,060 --> 00:12:39,150 Este é um livro didático. 296 00:12:39,190 --> 00:12:42,940 - Espero que sim. 297 00:12:42,980 --> 00:12:46,640 Sim. Tudo bem, você foi muito bom. 298 00:12:46,680 --> 00:12:47,850 Acho que isso é geral... 299 00:12:50,200 --> 00:12:51,210 ...um trabalho muito bom. Vá lá para cima, Jamie. 300 00:12:51,250 --> 00:12:53,030 Obrigado. Agradeço, pessoal. 301 00:12:53,080 --> 00:12:56,380 - Obrigado, Chefes. - Muito bem, Jamie, muito bem! 302 00:12:56,430 --> 00:12:59,040 Se eu vou estar em uma situação em que alguém pode compartilhar algum conhecimento, 303 00:12:59,080 --> 00:13:01,870 Eu vou absorver tudo e Vou tentar replicar. 304 00:13:01,910 --> 00:13:05,830 Então, Wuta, o peixe parece super hackeado. 305 00:13:05,870 --> 00:13:07,260 Eu acho que a pressão atingiu você, 306 00:13:07,310 --> 00:13:09,610 e é evidente em seu desempenho. 307 00:13:09,660 --> 00:13:11,230 - Você vai ficar aqui. - Sim, Chefe. 308 00:13:11,270 --> 00:13:13,840 Você nem deveria estar aqui se você não tem essas habilidades. 309 00:13:13,880 --> 00:13:15,400 Deanna, por que o rosto? 310 00:13:15,450 --> 00:13:17,060 Não estou orgulhoso de mim mesmo. 311 00:13:17,100 --> 00:13:19,450 - Não há separação. - Não posso assar com isso. 312 00:13:19,490 --> 00:13:21,190 - Aaron: Então você vai ficar aqui embaixo. - OK. 313 00:13:21,240 --> 00:13:24,500 Bri, resta metade do peixe ali e metade dos peixes ali. 314 00:13:24,540 --> 00:13:25,980 É como se tivesse chegado de um corpo diferente. 315 00:13:26,020 --> 00:13:27,850 Você vai ficar onde está. 316 00:13:27,890 --> 00:13:30,200 - Os filés ficam muito bem passados. - Muito obrigado. 317 00:13:30,240 --> 00:13:31,850 - Você fez todos os ovos? - Sim, senhor. 318 00:13:31,900 --> 00:13:33,070 Uau. Vá até a varanda. 319 00:13:33,120 --> 00:13:35,210 - Bom trabalho. - Obrigado, pessoal. 320 00:13:35,250 --> 00:13:37,120 Agora, seu peixe, como você sente que fez aqui? 321 00:13:37,160 --> 00:13:38,080 Eu nunca fiz isso antes. 322 00:13:38,120 --> 00:13:39,990 Mostra 100%. 323 00:13:40,040 --> 00:13:41,430 Você vai ficar aqui mesmo. 324 00:13:41,470 --> 00:13:43,520 Isso não é muito bom. 325 00:13:43,560 --> 00:13:46,650 - Certo. - Parece que o gato atacou seu peixe. 326 00:13:46,700 --> 00:13:48,920 Fique onde está, por favor. Obrigado. 327 00:13:48,960 --> 00:13:51,740 Subha, eu amo isso lindo filé. 328 00:13:51,790 --> 00:13:53,090 Suba até aquela varanda. 329 00:13:53,140 --> 00:13:55,880 - Obrigado, Chefe. - Obrigado. 330 00:13:55,920 --> 00:13:57,230 - Filetes. - Hum. 331 00:13:57,270 --> 00:13:59,450 Muito bem feito. Nick, suba as escadas. 332 00:13:59,490 --> 00:14:01,010 - Bom trabalho. - Obrigado, Chefe. 333 00:14:01,060 --> 00:14:03,150 - Você já cortou um peixe antes? - Nunca. 334 00:14:04,710 --> 00:14:06,980 - Perfeição. - Isso é bom como o de Jamie, 335 00:14:07,020 --> 00:14:08,890 e ele é um profissional pescador. 336 00:14:08,940 --> 00:14:12,460 - Joe: Suba as escadas. - Aaron: Esses são lindos. Livro didático. 337 00:14:12,500 --> 00:14:14,550 - Gordon: O melhor. - Por favor, suba para aquela varanda. 338 00:14:14,590 --> 00:14:17,160 - Obrigado, pessoal. Obrigado. - O que aconteceu aqui? 339 00:14:17,200 --> 00:14:18,680 O que eu deveria a ver com isso? 340 00:14:18,730 --> 00:14:20,250 - Você vai ficar aqui. - Ok, Chefe. 341 00:14:20,290 --> 00:14:22,170 As gemas, bem passadas. Muitos deles inteiros. 342 00:14:22,210 --> 00:14:23,510 Hum, estou impressionado. 343 00:14:23,560 --> 00:14:25,260 - Suba as escadas. Parabéns. - Obrigado, Chefe. 344 00:14:25,300 --> 00:14:27,130 Você pode realmente ver por ali, Sam. 345 00:14:27,170 --> 00:14:28,690 Peixe em filetes lindamente. 346 00:14:28,740 --> 00:14:32,000 - Suba as escadas. - Obrigado. Obrigado. 347 00:14:33,740 --> 00:14:35,790 Tudo bem, Evan. 348 00:14:38,180 --> 00:14:40,310 - Menores na parte inferior, ficam maior em cima. -Arão: Sim. 349 00:14:40,360 --> 00:14:42,100 Tem certeza? 350 00:14:43,530 --> 00:14:46,540 Ah, sim. Um pouco mutilado. 351 00:14:46,580 --> 00:14:48,800 Você não conseguiu muitos desses, né? 352 00:14:48,840 --> 00:14:50,930 - Não foi meu melhor esforço. -João: Não. 353 00:14:50,980 --> 00:14:52,890 Um pouco de deficiência nas cebolas. 354 00:14:54,330 --> 00:14:56,550 Deficiente no peixe e as gemas. 355 00:14:56,590 --> 00:14:58,940 Desculpe, Evan, você é ficar aqui embaixo. 356 00:14:58,990 --> 00:15:02,730 A pressão de ser nesta, tipo, cozinha 357 00:15:02,770 --> 00:15:04,160 definitivamente desgasta seus nervos. 358 00:15:04,210 --> 00:15:05,730 Você pode derrubar isso sai o dia todo em casa, 359 00:15:05,770 --> 00:15:07,820 mas quando você está nesta cozinha, 360 00:15:07,860 --> 00:15:09,340 é completamente jogo diferente. 361 00:15:10,610 --> 00:15:13,300 Fred, você parece muito esgotado aqui. 362 00:15:13,350 --> 00:15:14,570 Você já filé de peixe antes? 363 00:15:14,610 --> 00:15:16,180 - Sim. - OK. 364 00:15:16,220 --> 00:15:19,350 Seus filés, hum, eu acho... 365 00:15:21,010 --> 00:15:22,790 ...são ótimos, na verdade, para ser honesto, ok? 366 00:15:24,450 --> 00:15:25,970 Ambos os seus filetes são uniformes. Eles são lindos. 367 00:15:26,010 --> 00:15:28,100 Você tem a barriga aba neste. 368 00:15:28,140 --> 00:15:30,760 Então, quero dizer, isso é livro aí, ok? 369 00:15:30,800 --> 00:15:32,760 - Obrigado. - Espero que você posso respirar agora, certo? 370 00:15:32,800 --> 00:15:36,850 Ok, legal. Suas cebolas parecem lindo e seus ovos são bons. 371 00:15:36,890 --> 00:15:41,640 Fred, por favor, desabotoe seu avental um pouco. Você sabe por quê? 372 00:15:41,680 --> 00:15:43,160 Porque você vai ter que suba as escadas até aquela varanda. 373 00:15:43,200 --> 00:15:45,420 - Obrigado. Obrigado a todos. - Sim, Fred! 374 00:15:45,470 --> 00:15:48,340 Vamos, Fred! Obter aqui em cima, Fred! 375 00:15:48,380 --> 00:15:51,600 Estou aliviado, mas só senti como se estivesse em pânico, 376 00:15:51,650 --> 00:15:53,130 Eu estava desorganizado. 377 00:15:53,170 --> 00:15:56,220 Eu só vou pegar isso oportunidade de se acalmar 378 00:15:56,260 --> 00:15:59,220 e não me sentir tão inseguro sobre minha culinária. 379 00:15:59,260 --> 00:16:01,220 Eu vou ter que te ensinar para sair da sua cabeça. 380 00:16:01,260 --> 00:16:03,790 - Obrigado, Renée. - Vamos. 381 00:16:03,830 --> 00:16:06,010 Que teste de habilidades incrível. 382 00:16:06,050 --> 00:16:07,360 Para os dez restantes, 383 00:16:07,400 --> 00:16:10,620 Espero que todos vocês possam prosperar sob pressão. 384 00:16:12,150 --> 00:16:13,890 - Elevador. Vamos! - Gordon: Chegando, 385 00:16:13,930 --> 00:16:15,370 os cozinheiros enfrentam o primeiro 386 00:16:15,410 --> 00:16:17,410 desafio da caixa misteriosa da temporada... 387 00:16:17,450 --> 00:16:19,240 Não sei qual escolher. 388 00:16:19,280 --> 00:16:21,420 ...e lutar para guarde seus aventais. 389 00:16:21,460 --> 00:16:23,160 Basta colocar algo no prato! 390 00:16:35,300 --> 00:16:36,600 Para os dez restantes, 391 00:16:36,650 --> 00:16:39,870 Espero que todos vocês possam prosperar sob pressão. 392 00:16:39,910 --> 00:16:42,180 Por favor, faça o seu caminho até a frente. 393 00:16:42,220 --> 00:16:44,390 Wuta: Estou nervoso, mas Eu não estou viajando. 394 00:16:44,440 --> 00:16:46,400 Você bagunça, você se livra disso, 395 00:16:46,440 --> 00:16:48,400 e eu ensino meus alunos isso o tempo todo. 396 00:16:48,440 --> 00:16:52,840 Agora, todos vocês estão prestes a enfrentar seu primeiro desafio de eliminação. 397 00:16:52,880 --> 00:16:54,620 E isso significa esta noite 398 00:16:54,670 --> 00:16:59,410 pelo menos um de vocês vai partir a cozinha MasterChef. 399 00:16:59,450 --> 00:17:01,890 Por favor, todos vocês, coloquem em seus aventais pretos. 400 00:17:03,460 --> 00:17:06,460 Colocando o avental preto é realmente horrível, 401 00:17:06,500 --> 00:17:10,640 mas eu tenho que avançar e cozinhar o melhor prato que posso hoje. 402 00:17:10,680 --> 00:17:13,680 Esta noite, é de todos desafio MasterChef favorito. 403 00:17:13,730 --> 00:17:17,340 Isso mesmo, você é muito primeira caixa misteriosa. 404 00:17:17,380 --> 00:17:20,650 Mas, infelizmente, para pelo menos um de vocês, 405 00:17:20,690 --> 00:17:23,090 pode ser o seu último. 406 00:17:23,130 --> 00:17:24,650 Todos vocês, cabeça para suas estações. 407 00:17:24,700 --> 00:17:26,520 - Vamos. - Bri: A caixa misteriosa. 408 00:17:26,570 --> 00:17:30,090 Estou animado porque isso significa que Tenho espaço para criatividade, 409 00:17:30,140 --> 00:17:32,090 o que é definitivamente um dos meus pontos fortes. 410 00:17:32,140 --> 00:17:34,310 Na contagem de três, levante suas caixas. 411 00:17:34,360 --> 00:17:38,880 Um dois três. 412 00:17:38,930 --> 00:17:40,890 Elevador. 413 00:17:40,930 --> 00:17:44,320 - Ah, o que? - Caramba, sim. 414 00:17:44,370 --> 00:17:47,680 Estamos comemorando dez temporadas de "MasterChef", 415 00:17:47,720 --> 00:17:50,160 e dez temporadas de Gordon. 416 00:17:50,200 --> 00:17:53,290 Esta noite, queremos um dos meus três proteínas favoritas 417 00:17:53,330 --> 00:17:55,200 para ser o verdadeiro estrela do seu prato. 418 00:17:55,250 --> 00:17:56,510 Mais importante ainda, 419 00:17:56,550 --> 00:17:59,470 o prato desta noite deveria inspire-se em mim 420 00:17:59,510 --> 00:18:00,470 e minha personalidade. 421 00:18:00,510 --> 00:18:03,600 Então, seu prato pode ser difícil. 422 00:18:05,950 --> 00:18:07,830 Ou pode ser azedo. 423 00:18:09,570 --> 00:18:12,790 Ou suave por dentro e rico. 424 00:18:12,830 --> 00:18:15,180 Rico? 425 00:18:16,180 --> 00:18:17,790 Você terá acesso total 426 00:18:17,840 --> 00:18:20,930 para o lindo Despensa MasterChef. 427 00:18:20,970 --> 00:18:25,710 Além disso, decidimos Britifique os ingredientes. 428 00:18:25,760 --> 00:18:29,930 Você terá apenas um hora para nos fazer um prato 429 00:18:29,980 --> 00:18:33,290 isso apenas grita Chef Gordon. 430 00:18:33,330 --> 00:18:36,290 E, lembre-se, enquanto vocês cozinham, 431 00:18:36,330 --> 00:18:40,290 vemos e julgamos cada detalhes do que você faz. 432 00:18:40,340 --> 00:18:44,080 Certo. Sua uma hora começa... 433 00:18:45,820 --> 00:18:48,170 ... agora. Vamos. 434 00:18:49,220 --> 00:18:51,430 Vamos, pessoal! Venha ligado, você conseguiu. 435 00:18:51,480 --> 00:18:52,830 OK. 436 00:18:52,870 --> 00:18:54,520 Onde estão as coisas? 437 00:18:54,570 --> 00:18:57,220 - Ok, vou levar dois. - Menta. 438 00:18:57,270 --> 00:19:01,180 Estou fazendo uma erva e Costeleta de porco com crosta de Dijon 439 00:19:01,230 --> 00:19:03,400 com repolho refogado e maçãs 440 00:19:03,450 --> 00:19:05,320 e um purê de ervilha inglês brilhante. 441 00:19:05,360 --> 00:19:07,320 Onde estão as ervilhas britânicas? 442 00:19:07,360 --> 00:19:10,190 eu sei que vou ser capaz de acertar 443 00:19:10,240 --> 00:19:12,330 e criar algo que incorpora Gordon. 444 00:19:12,370 --> 00:19:14,200 Molho inglês. 445 00:19:14,240 --> 00:19:15,760 Saindo. 446 00:19:15,810 --> 00:19:17,420 - Uau! - Vamos, pessoal! 447 00:19:17,460 --> 00:19:19,640 - Cuidado, cuidado. - Vamos. Vamos. 448 00:19:19,680 --> 00:19:22,070 Vamos. Ingredientes fora. 449 00:19:24,250 --> 00:19:27,300 estou fazendo um costeleta de porco esfregada com harissa 450 00:19:27,340 --> 00:19:30,470 por cima batatas amassadas com um pouco de cheddar inglês, 451 00:19:30,520 --> 00:19:32,210 que é um dos meus ingredientes favoritos. 452 00:19:32,260 --> 00:19:35,090 Eu sei o que estou fazendo, então agora apenas se resume à execução. 453 00:19:35,130 --> 00:19:37,260 Joe: Tudo bem, pessoal, primeira caixa misteriosa, 454 00:19:37,310 --> 00:19:38,830 e para pelo menos um dos esses dez cozinheiros domésticos, 455 00:19:38,870 --> 00:19:40,610 - Gordon: Sim. - estará lá da última vez. 456 00:19:40,660 --> 00:19:44,270 Prefiro estar aqui cozinhando do que parado ali olhando. 457 00:19:44,310 --> 00:19:46,400 Quanto mais oportunidades você tiver cozinhe na cozinha MasterChef, 458 00:19:46,450 --> 00:19:48,880 - mais forte você é como cozinheiro. -Gordon: Absolutamente. 459 00:19:48,930 --> 00:19:51,450 Três proteínas incríveis. Se eles fossem inteligente esta noite eles cozinhariam duas proteínas, 460 00:19:51,490 --> 00:19:54,110 e depois solte um faltando alguns minutos. 461 00:19:54,150 --> 00:19:57,810 Aaron: Acho que as vieiras e a carne de porco é relativamente semelhante 462 00:19:57,850 --> 00:19:59,680 no que você faria emparelhe-os com. 463 00:19:59,720 --> 00:20:01,460 Então estamos falando de milho, estamos falando de ervilhas, 464 00:20:01,500 --> 00:20:02,510 estamos falando de pimentas. 465 00:20:05,290 --> 00:20:07,900 - Parece bem, Kenny. - Que bom que você está aqui para me ajudar. 466 00:20:07,950 --> 00:20:10,300 De volta a Boston, podemos vá a qualquer restaurante, 467 00:20:10,340 --> 00:20:13,040 meus filhos me dizem: "Pai, por que não é como o seu?" 468 00:20:13,080 --> 00:20:15,610 Eles não fazem isso com amor. O amor é o ingrediente secreto. 469 00:20:15,650 --> 00:20:17,830 E se eu tiver uma chance ter meu restaurante, 470 00:20:17,870 --> 00:20:20,830 você será capaz de conseguir aquela experiência de comida caseira lá, 471 00:20:20,870 --> 00:20:23,530 porque eu vou cozinhar como eu faria com minha família. 472 00:20:23,570 --> 00:20:25,270 Aí está. Salgue, Kenny. 473 00:20:25,310 --> 00:20:28,050 - Aí está. - Vamos, Kim. 474 00:20:28,100 --> 00:20:30,050 Estou fazendo um cordeiro com crosta de ervas 475 00:20:30,100 --> 00:20:33,280 com batata vermelha assada e temperada. 476 00:20:33,320 --> 00:20:35,540 - Adoro esses sabores ousados, Kim.- Eu sinto pressão, 477 00:20:35,580 --> 00:20:37,890 mas tenho prazos o tempo todo tempo de trabalho como designer. 478 00:20:37,930 --> 00:20:39,930 Entrar em pânico não vai fazer com que tudo corra melhor, 479 00:20:39,980 --> 00:20:42,330 então eu tento ficar bastante sensato. 480 00:20:42,370 --> 00:20:44,850 Pouco mais de 30 minutos para ir, pessoal. 481 00:20:44,900 --> 00:20:47,680 - Quase na metade. - Droga, estou ficando com fome. 482 00:20:47,720 --> 00:20:49,160 - Eu também. -Joe: Tudo bem, Shari. 483 00:20:49,200 --> 00:20:51,120 Parece que você está fazendo um curry. 484 00:20:51,160 --> 00:20:52,560 - Eu sou. - Fale conosco. 485 00:20:52,600 --> 00:20:53,860 Então estou fazendo um curry 486 00:20:53,900 --> 00:20:55,690 porque é Prato nacional da Grã-Bretanha. 487 00:20:55,730 --> 00:20:58,470 - Isso é verdade.- E eu sei disso Gordon Ramsay adora um bom curry. 488 00:20:58,520 --> 00:21:02,130 Você sempre teve um forte afinidade com sabores indianos? 489 00:21:02,170 --> 00:21:04,650 Meu marido é indiano e este é o primeiro prato 490 00:21:04,700 --> 00:21:06,310 - isso eu aprendi. - Oh, tudo bem. 491 00:21:06,350 --> 00:21:08,530 - Então, se eu estragar tudo. -Arão: Sim. 492 00:21:08,570 --> 00:21:10,660 Tanto seu marido quanto Gordon terá sua cabeça. 493 00:21:10,700 --> 00:21:13,710 - Principalmente minha sogra. - E sua sogra. 494 00:21:13,750 --> 00:21:16,360 - Então com o que você vai combinar isso? - Vou fazer vieiras. 495 00:21:16,410 --> 00:21:18,490 - Avalie o nível de doçura da vieira. - Certo. 496 00:21:18,540 --> 00:21:20,890 Então isso irá informar quanto tempero, 497 00:21:20,930 --> 00:21:22,320 - quanto tempero você coloca no curry. - OK. 498 00:21:22,370 --> 00:21:23,930 -João: Boa sorte. - Obrigado. 499 00:21:23,980 --> 00:21:26,370 Você está indo bem, Shari. Mantem. 500 00:21:26,420 --> 00:21:28,900 Concentre-se, senhorita Deanna. Boa menina. 501 00:21:28,940 --> 00:21:31,460 Deanna: estou nisso Terra para se tornar um chef. 502 00:21:31,510 --> 00:21:33,470 Meu marido e minha filha, eles conhecem meu coração, 503 00:21:33,510 --> 00:21:35,900 eles conhecem minha paixão, eles conheça minha determinação. 504 00:21:35,950 --> 00:21:37,730 Eu quero deixá-los orgulhosos, 505 00:21:37,770 --> 00:21:40,560 - então eu não quero ir para casa hoje. - Certo, Deanna. 506 00:21:40,600 --> 00:21:42,560 - Sim, Chefe. - O que está passando pela sua cabeça? 507 00:21:42,610 --> 00:21:44,690 estou fazendo um adorável vieira grelhada 508 00:21:44,740 --> 00:21:49,920 com suco de laranja sanguínea isso, uma salada de erva-doce frisée, 509 00:21:49,960 --> 00:21:52,570 e também estou fazendo purê de batata com alecrim. 510 00:21:52,620 --> 00:21:53,750 - Parece britânico. - Sim. 511 00:21:53,790 --> 00:21:55,490 - Parece intrigante. - Sim. 512 00:21:55,530 --> 00:21:57,400 - Você já cozinhou muitas vieiras antes? - Oh sim. 513 00:21:57,450 --> 00:21:58,710 Cozinhei alguns na minha vida. 514 00:21:58,750 --> 00:22:00,360 - Não os cozinhe demais. - Sim. 515 00:22:00,410 --> 00:22:02,630 eu ficaria tão chateado se você saiu hoje à noite. 516 00:22:02,670 --> 00:22:03,540 Chef, eu vou contar você alguma coisa. 517 00:22:03,580 --> 00:22:04,760 Eu não vim tudo isso maneira de sair. 518 00:22:04,800 --> 00:22:06,590 - Eu não vou embora. - Bom. 519 00:22:06,630 --> 00:22:09,370 - Adoro essa determinação. - Obrigado, Chefe. 520 00:22:09,420 --> 00:22:12,510 - Esse alecrim tem um cheiro incrível, Wuta. - Hum-hmm. 521 00:22:12,550 --> 00:22:14,590 Então, Wuta, fale com os EUA um pouco sobre o seu prato. 522 00:22:14,640 --> 00:22:17,730 penso nas Gordonas sendo duro, mas gentil, 523 00:22:17,770 --> 00:22:19,380 então estou brincando com texturas. 524 00:22:19,430 --> 00:22:21,600 Eu tenho um pouco de batata fondant o forno agora. 525 00:22:21,640 --> 00:22:22,780 - OK. - E para a costeleta de porco, 526 00:22:22,820 --> 00:22:24,470 Estou brincando com Molho inglês 527 00:22:24,520 --> 00:22:26,610 e o ketchupto faça uma marinada. 528 00:22:26,650 --> 00:22:28,390 - Ketchup? - Ketchup, ok. 529 00:22:28,430 --> 00:22:30,610 - Wuta: Sim. - E isso é realmente muito inglês. 530 00:22:30,650 --> 00:22:32,050 Então você vai usar carne de porco 531 00:22:32,090 --> 00:22:33,960 ser a principal característica do seu prato, certo? 532 00:22:34,000 --> 00:22:35,830 Possivelmente. Eu também vou jogar com as vieiras. 533 00:22:35,880 --> 00:22:37,530 - Então você tem duas opções. Isso é bom. - Sim. 534 00:22:37,570 --> 00:22:40,750 Você vai provar o seu produto antes de ir 535 00:22:40,790 --> 00:22:42,190 - para servir o prato final? - Sempre. 536 00:22:42,230 --> 00:22:43,800 vou colocar boca e cuspa, 537 00:22:43,840 --> 00:22:45,490 mas eu quero o sabor perfilpara estar certo. 538 00:22:45,540 --> 00:22:46,540 Então você não gosta de carne de porco. 539 00:22:46,580 --> 00:22:48,190 Eu sou vegetariano. não coma carne. 540 00:22:48,240 --> 00:22:49,630 Ah, você não come carne. OK. 541 00:22:49,670 --> 00:22:51,330 Tudo bem. Boa sorte, Wuta. 542 00:22:53,550 --> 00:22:55,680 Liz, conte-me sobre o prato. O que você está fazendo? 543 00:22:55,720 --> 00:22:58,030 estou fazendo crosta costeleta de ervas hoje. 544 00:22:58,070 --> 00:23:01,290 Uma batata caramelada com um pesto de ervilha e menta. 545 00:23:01,340 --> 00:23:03,770 Meu avô usou cozinhar cordeiro no espeto. 546 00:23:03,820 --> 00:23:05,690 - Uau, sim? - Ele era croata. 547 00:23:05,730 --> 00:23:07,210 - Certifique-se de que o cordeiro esteja descansado. - Absolutamente. 548 00:23:07,260 --> 00:23:08,780 - Boa sorte. Incrível. - Incrível. Obrigado, Chefe. 549 00:23:08,820 --> 00:23:11,430 Meu divórcio, foi comovente. 550 00:23:11,480 --> 00:23:14,700 Mas também é uma dádiva de Deus 551 00:23:14,740 --> 00:23:18,530 porque está dirigindo eu seguir meu sonho 552 00:23:18,570 --> 00:23:20,830 de se tornar um chef. 553 00:23:20,880 --> 00:23:22,790 Faltam 15 minutos. 554 00:23:22,840 --> 00:23:25,530 Vamos lá, pessoal. Vamos. Prove tudo. 555 00:23:29,060 --> 00:23:30,800 Uau. 556 00:23:30,840 --> 00:23:32,890 -Dorian, como você está se sentindo? - Estou bem. 557 00:23:32,930 --> 00:23:35,070 Qual é o prato? Diga me o que você está fazendo. 558 00:23:35,110 --> 00:23:38,720 Estou fazendo uma batata crocante costeleta de porco com crosta de ervas. 559 00:23:38,770 --> 00:23:40,850 - Onde estou eu no prato? - Então isso vai ter camadas 560 00:23:40,900 --> 00:23:42,070 e lindas cores para ele. 561 00:23:42,120 --> 00:23:43,810 - Como você. - Sim, exatamente. 562 00:23:43,860 --> 00:23:45,550 E então estou usando alguns dos ingredientesda Grã-Bretanha. 563 00:23:45,600 --> 00:23:47,340 - Adorei isso. - Hum-hmm. 564 00:23:47,380 --> 00:23:49,520 - Você já esteve na Grã-Bretanha? - Não. Nunca. 565 00:23:49,560 --> 00:23:50,860 Eu cozinharei para você se você alguma vez vá para a Inglaterra. 566 00:23:50,910 --> 00:23:53,910 Ah, ok. Bem, então próximo o ingresso é por sua conta então. 567 00:23:56,300 --> 00:23:58,520 - Boa sorte. - Obrigado. 568 00:24:01,090 --> 00:24:03,050 - O que? - Ah, aí está. 569 00:24:03,090 --> 00:24:05,710 - Kenny, isso parece incrível, cara. - Kenny, linda cor. 570 00:24:05,750 --> 00:24:08,270 - Kenny. - Eles têm toneladas de vieiras no nordeste. 571 00:24:08,320 --> 00:24:10,880 - Como você está se sentindo sobre isso? - Estou me sentindo muito bem. 572 00:24:10,930 --> 00:24:12,710 Minhas vieiras estarão prontas uma cama com ervilhas moles 573 00:24:12,760 --> 00:24:15,150 com um lado de batatas fritas assadas. 574 00:24:15,190 --> 00:24:17,150 - Kenny, vou te perguntar uma coisa. - Sim. 575 00:24:17,190 --> 00:24:20,070 Você teve todo o tempo no mundo para pegar uma vieira, 576 00:24:20,110 --> 00:24:22,680 sele, experimente e então ajuste o prato final. 577 00:24:22,720 --> 00:24:25,680 Agora você tem todos os seus ovos naquela cesta. 578 00:24:25,730 --> 00:24:27,860 - Qual é o problema com você? - Hum... 579 00:24:27,900 --> 00:24:29,290 Ou vai sair bem ou mal, 580 00:24:29,340 --> 00:24:30,560 e você está fazendo erros estúpidos 581 00:24:30,600 --> 00:24:32,650 e estou perdendo a paciência. 582 00:24:32,690 --> 00:24:34,730 - Experimente, prove, ok? - Isso mesmo. 583 00:24:34,780 --> 00:24:37,520 Não se estresse, Kenny. 584 00:24:37,560 --> 00:24:39,350 Kenny, fique calmo. 585 00:24:49,750 --> 00:24:51,530 Pouco mais de cinco minutos restantes. 586 00:24:51,580 --> 00:24:54,320 Últimos cinco minutos. 587 00:24:54,360 --> 00:24:56,190 - Olhe para Shari. Basta colocar as vieiras. - Gordon: Sim. 588 00:24:56,230 --> 00:24:59,110 - Faltam cinco minutos. Isso é cozinhando como um chef. - Sim. 589 00:24:59,150 --> 00:25:00,540 E ela já está provei um também, 590 00:25:00,590 --> 00:25:01,980 então ela sabe quanto tempo isso vai demorar, 591 00:25:02,020 --> 00:25:04,110 qual é o tempero. Eu amo isso. 592 00:25:04,150 --> 00:25:06,160 Gordon: Deanna, então ela está fazendo vieiras 593 00:25:06,200 --> 00:25:08,770 com purê de batata Yukon Gold. 594 00:25:08,810 --> 00:25:12,340 E então ela está fazendo um vinagrete, mas ela está usando a base de creme de leite. 595 00:25:12,380 --> 00:25:13,770 Eu só estou esperando que ela gosto que entender 596 00:25:13,820 --> 00:25:15,170 - com o que ela está trabalhando. - Sim. 597 00:25:15,210 --> 00:25:17,600 Tem um gosto muito bom. 598 00:25:17,650 --> 00:25:18,780 Prove, prove, gosto, gosto, gosto. 599 00:25:18,820 --> 00:25:21,560 Dois minutos, pessoal. Vamos, é isso. 600 00:25:21,610 --> 00:25:23,350 Vamos. Prove tudo, 601 00:25:23,390 --> 00:25:27,570 e ser absolutamente decisivo com seu revestimento. 602 00:25:27,610 --> 00:25:29,960 A carne de porco, as vieiras - eu não sei qual escolher. 603 00:25:30,010 --> 00:25:32,180 Ela tem vieiras e a costeleta de porco. 604 00:25:32,230 --> 00:25:34,230 Ah, eu não sei qual um para escolher! 605 00:25:34,270 --> 00:25:36,010 Dorian, um prato, por favor. 606 00:25:39,060 --> 00:25:41,800 Apresse-se, Evan. Micah, acelere. Vamos. 607 00:25:41,840 --> 00:25:43,720 Wuta, você tem 60 segundos. 608 00:25:43,760 --> 00:25:46,810 -Aarón: Aqui vamos nós. - Ah, o que eu quero? 609 00:25:46,850 --> 00:25:47,720 Basta colocar algo no prato! 610 00:25:47,760 --> 00:25:50,420 Gordon: Um prato deslumbrante. 611 00:25:50,460 --> 00:25:53,380 Aaron: Belas apresentações são esperados. 612 00:25:53,420 --> 00:25:55,470 - Isso parece uma porcaria. - Vamos, pessoal. 613 00:25:55,510 --> 00:25:56,820 Aaron: Resumindo. 614 00:25:56,860 --> 00:25:58,820 Oh, . 615 00:25:58,860 --> 00:26:03,170 Dez, nove, oito, sete, seis, 616 00:26:03,210 --> 00:26:07,700 cinco, quatro, três, dois, um. 617 00:26:07,740 --> 00:26:09,740 -Arão: É isso. - Gordon: Mãos para cima. 618 00:26:09,790 --> 00:26:12,830 - Uau! - Uau! 619 00:26:12,880 --> 00:26:15,750 - Vamos dar uma olhada mais de perto, certo? - Hum-hmm. 620 00:26:15,790 --> 00:26:18,010 Vamos. 621 00:26:20,060 --> 00:26:22,190 Uau. 622 00:26:22,230 --> 00:26:24,060 Joe: Este prato é para você, em equilíbrio? 623 00:26:24,100 --> 00:26:27,980 Eu sinto que é, mas eu adoraria sua orientação. 624 00:26:28,020 --> 00:26:30,850 Liz, qual foi a decisão fator para acompanhar cordeiro? 625 00:26:30,890 --> 00:26:33,850 Isso traz de volta algumas lembranças de família, 626 00:26:33,900 --> 00:26:36,770 e eu simplesmente senti que o cordeiro foi bem com a batata caramelada. 627 00:26:36,810 --> 00:26:38,640 Onde você viu batatas caramelizadas antes? 628 00:26:38,680 --> 00:26:41,690 - Luxemburgo. - Hum-hmm. 629 00:26:41,730 --> 00:26:43,990 - Olá, Kimberley. - Olá, Chefs. 630 00:26:44,040 --> 00:26:45,910 Joe: Então, a crosta no rack é o quê? 631 00:26:45,950 --> 00:26:49,040 Alecrim, alho, sal, pimenta e azeite. 632 00:26:49,090 --> 00:26:53,220 As batatas são picantes batata vermelha assada. 633 00:26:53,260 --> 00:26:55,090 Sim. 634 00:26:55,140 --> 00:26:57,790 - Micah, você está feliz com o prato? Hum-hmm. - Sim, Chefe. 635 00:26:57,830 --> 00:26:59,840 - Você já cozinhou muita carne de porco antes? - Sim. 636 00:26:59,880 --> 00:27:01,660 Estou muito confortável com carne de porco. 637 00:27:03,970 --> 00:27:05,840 - Kenny. - Cozinheiros. 638 00:27:05,890 --> 00:27:08,450 Este revestimento é representativo 639 00:27:08,500 --> 00:27:10,110 do que você está procurando alcançar nesta cozinha? 640 00:27:10,150 --> 00:27:11,720 É representativo de mim. 641 00:27:11,760 --> 00:27:13,330 - Comemos muito. - OK. 642 00:27:13,370 --> 00:27:15,900 Obrigado. 643 00:27:15,940 --> 00:27:18,680 - Dorian, você era uma abelha ocupada. - Sim. 644 00:27:18,720 --> 00:27:20,250 Estou apaixonada pelos dois pratos. 645 00:27:20,290 --> 00:27:22,470 Mas eu senti como se o porco fosse um pouco exagerado, 646 00:27:22,510 --> 00:27:24,470 então escolhi as vieiras. 647 00:27:24,510 --> 00:27:26,690 Obrigado. 648 00:27:26,730 --> 00:27:28,470 Bri, então você cozinhou três vieiras. 649 00:27:28,520 --> 00:27:30,340 Você deixa dois de fora. Por que? 650 00:27:30,390 --> 00:27:32,300 Um deles era um testador que Eu fiz mais cedo. 651 00:27:32,350 --> 00:27:35,870 A quarta eu fiz como backup. 652 00:27:35,920 --> 00:27:39,700 Evan, então você parecia estar espremendo muito daquele molho. 653 00:27:39,750 --> 00:27:41,310 Isso foi algo que eu estava brincando. 654 00:27:41,360 --> 00:27:43,490 Você provou isso? 655 00:27:43,530 --> 00:27:46,490 Hum-hmm. 656 00:27:46,530 --> 00:27:50,150 Shari, você está fazendo o seu sogra orgulhosa com esse prato? 657 00:27:50,190 --> 00:27:52,280 Estou feliz com as vieiras. www.moviezn.com 658 00:27:52,320 --> 00:27:55,760 O molho, minha sogra faria não ficar feliz com. 659 00:27:55,800 --> 00:27:57,070 Felizmente para você, ela é não julgar esta noite. 660 00:27:59,330 --> 00:28:02,070 Tudo bem, Wuta, então você foi com duas proteínas? 661 00:28:02,120 --> 00:28:03,510 Você tem essa costeleta de porco aqui 662 00:28:03,550 --> 00:28:04,770 que você não fez coloque no prato, 663 00:28:04,810 --> 00:28:05,950 e você tem essas vieiras. 664 00:28:05,990 --> 00:28:07,340 Em que se baseou a decisão? 665 00:28:07,380 --> 00:28:08,770 Eu realmente queria ter servido a carne de porco 666 00:28:08,820 --> 00:28:11,730 porque aquela marinadaeu acho que foi incrível. 667 00:28:11,780 --> 00:28:15,740 Coloquei as vieiras porque eu não queria dar carne de porco para vocês 668 00:28:15,780 --> 00:28:17,870 que pode ter sido mal cozido. 669 00:28:17,910 --> 00:28:19,520 - E eu me arrependo disso. - Eu sei que você é vegetariano. 670 00:28:19,570 --> 00:28:21,920 - Você provou essa carne de porco? - Sim, eu fiz. 671 00:28:21,960 --> 00:28:24,180 - E qual foi o gosto? - Foi incrível. Foi incrível. 672 00:28:24,220 --> 00:28:26,970 - Você cuspiu? - Sim. 673 00:28:27,010 --> 00:28:28,530 Por mais incrível que fosse? 674 00:28:28,580 --> 00:28:30,750 Sim, eu cuspi. 675 00:28:30,800 --> 00:28:33,150 Aaron: Precisamos de um momento para discutir. Com licença. 676 00:28:33,190 --> 00:28:35,540 - Então, hum... - Sim. 677 00:28:35,580 --> 00:28:37,020 Kenny: Sim, sou um um pouco nervoso. 678 00:28:37,060 --> 00:28:39,410 Eu acho que Joe ficando com raiva de mim 679 00:28:39,460 --> 00:28:41,110 pode ter sido o beijo da morte. 680 00:28:41,150 --> 00:28:43,370 Talvez ele me segure um padrão mais alto 681 00:28:43,420 --> 00:28:45,200 porque sou italiano como ele 682 00:28:45,250 --> 00:28:47,200 e amamos comida do jeito que amamos. 683 00:28:47,250 --> 00:28:49,120 Mas acho que coloquei tudo Eu tinha neste prato. 684 00:28:49,160 --> 00:28:51,380 - Devemos nós? - Sim. 685 00:28:53,210 --> 00:28:56,390 Gordon: Ok, ouça, quando eu chamo seu nome, 686 00:28:56,430 --> 00:28:58,560 Eu gostaria que você faça o seu caminho para baixo 687 00:28:58,610 --> 00:28:59,650 para a frente aqui, por favor. 688 00:28:59,690 --> 00:29:02,920 Primeiro, Miquéias. 689 00:29:02,960 --> 00:29:05,220 Kimberly. 690 00:29:05,270 --> 00:29:07,830 Bri. 691 00:29:07,880 --> 00:29:10,230 Shari. 692 00:29:10,270 --> 00:29:13,450 E... Dorian. 693 00:29:13,490 --> 00:29:16,230 Dorian: Não tenho certeza do que acontecendo agora, 694 00:29:16,280 --> 00:29:17,970 mas não posso ir para casa 695 00:29:18,020 --> 00:29:20,580 porque eu tenho um pouco garota que está me observando. 696 00:29:20,630 --> 00:29:23,940 Meu fim será ganhando "MasterChef" 697 00:29:23,980 --> 00:29:26,850 e deixar as pessoas saberem que eu sou mais do que 698 00:29:26,900 --> 00:29:30,160 apenas o que eles veem e o que eu passei. 699 00:29:30,200 --> 00:29:31,680 eu vou conseguir direto ao ponto. 700 00:29:31,730 --> 00:29:36,210 Vocês cinco cozinharam... 701 00:29:36,250 --> 00:29:38,250 os melhores pratos de todo o desafio desta noite. 702 00:29:38,300 --> 00:29:43,220 - Bom trabalho. Ótimo trabalho. 703 00:29:43,260 --> 00:29:46,830 - Suba as escadas. - Ótimo trabalho, pessoal. 704 00:29:46,870 --> 00:29:47,960 Ótimo trabalho, muito bem. 705 00:29:48,000 --> 00:29:50,050 Bom trabalho. Orgulho de vocês. 706 00:29:50,090 --> 00:29:53,400 Estou feliz, tão feliz, Peguei meu avental de volta. 707 00:29:53,440 --> 00:29:54,840 Obrigado. 708 00:29:54,880 --> 00:29:56,450 Eu quero conseguir tanto conhecimento dos juízes 709 00:29:56,490 --> 00:29:58,410 como eu puder. 710 00:29:58,450 --> 00:30:00,890 Espero que isso me leve até o fim. 711 00:30:00,930 --> 00:30:02,840 Você arrasou. 712 00:30:02,890 --> 00:30:05,060 Então, vocês cinco, infelizmente, 713 00:30:05,110 --> 00:30:07,070 seus pratos pareciam um um pouco sem brilho. 714 00:30:07,110 --> 00:30:10,500 Então, precisamos provar o seu pratos mais uma vez. 715 00:30:10,550 --> 00:30:14,860 E não é apenas uma pessoa vamos mandar para casa esta noite. 716 00:30:14,900 --> 00:30:19,430 - Eu te disse. - São dois. 717 00:30:19,470 --> 00:30:21,040 Bem-vindo à temporada dez, meus amigos. 718 00:30:24,260 --> 00:30:25,870 Espero que você consiga. 719 00:30:37,360 --> 00:30:39,880 Não é apenas uma pessoa vamos mandar para casa esta noite. 720 00:30:39,930 --> 00:30:43,360 - Eu te disse. - São dois. 721 00:30:47,150 --> 00:30:48,760 Primeiro, Deanna, 722 00:30:48,800 --> 00:30:50,460 por favor, traga seu prato para baixo. Obrigado. 723 00:30:50,500 --> 00:30:54,160 Sinceramente estou me sentindo como Vou para a guilhotina. 724 00:30:54,200 --> 00:30:56,680 É o pior sentimento em todo o mundo. 725 00:30:56,720 --> 00:30:58,510 Acho que meu prato é bom, 726 00:30:58,550 --> 00:31:00,080 mas estou vendo o erros que cometi. 727 00:31:00,120 --> 00:31:01,250 Descreva o prato, por favor. 728 00:31:01,290 --> 00:31:02,770 Chefs, esta noite eu fiz para você 729 00:31:02,820 --> 00:31:05,780 uma vieira grelhada com um frisée de laranja sanguínea 730 00:31:05,820 --> 00:31:10,130 e salada de erva-doce, e então purê de batata com alecrim. 731 00:31:10,170 --> 00:31:12,130 Onde estou naquele prato? 732 00:31:12,170 --> 00:31:15,790 eu queria fazer algo magro e sexy e refinado. 733 00:31:15,830 --> 00:31:18,010 - Magro, sexy e refinado. - Sim. 734 00:31:18,050 --> 00:31:19,180 Eu tenho idade suficiente para seja seu avô. 735 00:31:21,530 --> 00:31:24,140 Você já viu salada 736 00:31:24,190 --> 00:31:27,020 e purê de batata no mesmo prato? 737 00:31:27,060 --> 00:31:29,280 Se estou pensando no passado, não. 738 00:31:29,320 --> 00:31:32,150 A brasa nas vieiras parece boa. Vamos acertar. 739 00:31:32,190 --> 00:31:34,280 É tudo sobre o que é como dentro. 740 00:31:34,330 --> 00:31:37,070 Você realmente cozinhou o vieiras lindamente. 741 00:31:37,110 --> 00:31:38,770 É a composição do prato 742 00:31:38,810 --> 00:31:40,070 isso simplesmente não funciona. 743 00:31:40,120 --> 00:31:43,120 Agora vou colocar salada, pepino, vieiras, 744 00:31:43,160 --> 00:31:44,950 com o sangue laranja em um garfo. 745 00:31:49,390 --> 00:31:51,040 É um sabor bizarro. 746 00:31:51,080 --> 00:31:53,170 Eu implorei a todos vocês saboreie sua comida. 747 00:31:53,220 --> 00:31:55,520 O purê de batata com o vieiras não funciona. 748 00:31:55,570 --> 00:31:58,310 Eu acho que você estava em um caminho muito bom 749 00:31:58,350 --> 00:32:00,180 quando se trata de sangue laranja e vieira. 750 00:32:00,220 --> 00:32:02,400 - Eu amo isso o dia todo. - Eu não queria fazer limão 751 00:32:02,440 --> 00:32:04,530 porque eu me senti assim era a escolha certa. 752 00:32:04,570 --> 00:32:06,050 Então eu pensei como posso Eu fico sexy com isso? 753 00:32:06,100 --> 00:32:08,100 E eu adoro erva-doce também. É apenas-- 754 00:32:08,140 --> 00:32:10,190 não é o certo veículo com aquela salada. 755 00:32:10,230 --> 00:32:12,760 Purê de erva-doce. Eu quero vê isso em uma salada esta noite? 756 00:32:12,800 --> 00:32:14,800 Na verdade. Eu faria um purê? Absolutamente. 757 00:32:14,850 --> 00:32:18,850 Eu acho que sua busca por sexy resultou em algo sem sentido. 758 00:32:18,890 --> 00:32:20,370 Desculpe. 759 00:32:22,030 --> 00:32:23,160 - Obrigado, Deanna. - Obrigado. 760 00:32:29,250 --> 00:32:31,210 A seguir, Liz, por favor. Fazer seu caminho para baixo, obrigado. 761 00:32:31,250 --> 00:32:33,260 Noah: Vamos, Liz! 762 00:32:33,300 --> 00:32:36,040 Meu prato pode não ser perfeito, mas acho que parece ótimo. 763 00:32:36,080 --> 00:32:37,430 Estou animado para ouvir o que os juízes têm a dizer. 764 00:32:37,480 --> 00:32:39,220 Eu quero aprender e crescer aqui, 765 00:32:39,260 --> 00:32:40,780 e é isso que eu acho "MasterChef" tem tudo a ver. 766 00:32:40,830 --> 00:32:43,140 - Liz, descreva o prato, por favor.- Hoje estou compartilhando com você 767 00:32:43,180 --> 00:32:46,660 um cordeiro com crosta de ervas uma batata caramelada, 768 00:32:46,700 --> 00:32:49,180 espinafre e um pesto de ervilha e hortelã. 769 00:32:49,230 --> 00:32:51,620 E onde estou eu naquele prato? 770 00:32:51,670 --> 00:32:54,230 Eu tentei o inglês mostarda, o que foi emocionante. 771 00:32:54,280 --> 00:32:56,840 E eu fiz o camponês o pesto de menta 772 00:32:56,890 --> 00:33:00,070 para tentar extrair esses sabores a crosta do cordeiro. 773 00:33:00,110 --> 00:33:03,020 Eu amo o fato de você ser muito orgulhoso do cozinheiro do cordeiro 774 00:33:03,070 --> 00:33:05,240 e você colocou isso frente e centro. 775 00:33:05,290 --> 00:33:08,250 Acho que isso diz muito sobre o seu confiança quando se trata de revestimento. 776 00:33:08,290 --> 00:33:10,600 Eu simplesmente amo o fato de que você não está jogando pelo seguro. 777 00:33:10,640 --> 00:33:13,380 - A crosta é o quê? - Fiz uma crosta de pão panko 778 00:33:13,430 --> 00:33:17,040 com mostarda inglesa e um pouco de mel, 779 00:33:17,080 --> 00:33:19,870 e então eu joguei no mistura de ervas quentes na crosta. 780 00:33:19,910 --> 00:33:23,830 Aqui está a boa notícia, você realmente acertou em cheio com o cozinheiro no cordeiro. 781 00:33:23,870 --> 00:33:28,050 Isso para mim aí mostra tanta promessa. 782 00:33:28,090 --> 00:33:30,660 A única coisa bizarra sobre isso prato são as batatas caramelizadas. 783 00:33:30,700 --> 00:33:33,320 Ok, chefe. 784 00:33:33,360 --> 00:33:35,270 Mesmo que as ervilhas estejam perfeitamente com alho e bem temperado, 785 00:33:35,320 --> 00:33:37,190 e o espinafre também, e o cordeiro está bem cozido, 786 00:33:37,230 --> 00:33:41,280 as batatas é só pegar o prato inteiro e... boom. 787 00:33:41,320 --> 00:33:42,670 - Obrigado, Liz. - Obrigado. 788 00:33:46,500 --> 00:33:48,290 Em seguida, Evan. Vamos, por favor. 789 00:33:48,330 --> 00:33:51,860 - Vamos, Evan. - O teste de habilidades foi um acaso completo. 790 00:33:51,900 --> 00:33:53,510 Não sou assim como chef. 791 00:33:53,550 --> 00:33:56,080 Eu tenho uma variedade muito amplitude de conhecimento 792 00:33:56,120 --> 00:33:57,430 que eu acumulei das minhas viagens 793 00:33:57,470 --> 00:33:58,860 e saindo para todos esses restaurantes 794 00:33:58,910 --> 00:34:00,080 e sair com chefs. 795 00:34:00,130 --> 00:34:01,740 Então, vou pegar meu avental de volta 796 00:34:01,780 --> 00:34:03,300 e eu voltarei na varanda. 797 00:34:03,350 --> 00:34:04,520 Descreva o prato, por favor. 798 00:34:04,560 --> 00:34:07,220 Eu tenho uma Harissa grelhada costeleta de porco esfregada 799 00:34:07,260 --> 00:34:10,090 em cima do dedo esmagado batatas 800 00:34:10,140 --> 00:34:11,920 com cebola Cipollini assada. 801 00:34:11,960 --> 00:34:14,140 E onde estou no seu prato? 802 00:34:14,180 --> 00:34:18,140 Há um pouco do seu fogo calor da harissa na massagem. 803 00:34:18,190 --> 00:34:19,450 Isso é uma costeleta de porco grande e grossa 804 00:34:19,490 --> 00:34:21,100 para obter a temperatura certo assim. 805 00:34:21,150 --> 00:34:23,150 - Não é ruim. - Está lindamente cozido. 806 00:34:23,190 --> 00:34:24,500 -João: Sim. - Gordon: Carne de porco é deliciosa. 807 00:34:24,540 --> 00:34:26,330 As batatas realmente têm gosto melhor do que parecem. 808 00:34:26,370 --> 00:34:29,240 Eu não acho que você cozinhou demais a massagem, 809 00:34:29,280 --> 00:34:30,890 o que é muito dos cozinheiros amadores fazem. 810 00:34:30,940 --> 00:34:33,460 Eu só penso esteticamente, é desanimador 811 00:34:33,510 --> 00:34:35,200 e está faltando um elemento novo. 812 00:34:35,250 --> 00:34:37,340 - Só precisa de mais. - É um prato da quinta temporada. 813 00:34:37,380 --> 00:34:40,900 - Gordon: Hum-hmm. - Agora queremos o estético, queremos pratos que se destaquem. 814 00:34:40,950 --> 00:34:44,130 Décima temporada, o nível está aqui. Queremos tudo. 815 00:34:44,170 --> 00:34:46,950 - Obrigado, Evan. - Ótimo trabalho. 816 00:34:47,000 --> 00:34:49,350 - Bom trabalho. - Bom trabalho. 817 00:34:51,740 --> 00:34:54,270 A seguir, Kenny, por favor. Vamos. 818 00:34:54,310 --> 00:34:56,360 - Vamos, Kenny. - Vamos, Kenny. 819 00:34:56,400 --> 00:34:58,010 Estou me sentindo bonita nervoso agora. 820 00:34:58,050 --> 00:35:00,270 Depois de todo o trabalho duro e sacrifício para conseguir meu avental, 821 00:35:00,320 --> 00:35:02,930 a última coisa que eu quero fazer é ir para casa. 822 00:35:02,970 --> 00:35:04,280 Descreva o prato, por favor, Kenny. 823 00:35:04,320 --> 00:35:06,500 Eu fiz para você uma vieira tostada 824 00:35:06,540 --> 00:35:09,500 em uma cama de espinafre, cogumelos, e chalotas, 825 00:35:09,540 --> 00:35:13,290 rodeado de alevinos assados batatas e ervilhas moles. 826 00:35:19,290 --> 00:35:21,080 É um dos mais feios pratos que eu já vi. 827 00:35:25,780 --> 00:35:27,860 Isso me lembra um infecção fúngica. 828 00:35:37,220 --> 00:35:39,220 É um dos mais feios pratos que eu já vi. 829 00:35:39,270 --> 00:35:40,880 Isso me lembra um infecção fúngica. 830 00:35:42,660 --> 00:35:46,190 É realmente desanimador. Kenny, sinto muito. 831 00:35:48,800 --> 00:35:50,970 As vieiras ficaram com uma cor ótima. Como por quanto tempo você estava cozinhando? 832 00:35:51,020 --> 00:35:52,980 Uh, 90 segundos de cada lado. 833 00:35:53,020 --> 00:35:54,980 O que você fez com o molho de manteiga de limão? 834 00:35:55,020 --> 00:35:58,330 O espinafre, cogumelo, chalota vinho branco e manteiga. 835 00:35:58,370 --> 00:36:02,200 - Então as vieiras ficam bem cozidas. -Arão: O molho, gostaria que você tivesse omitido o vinho. 836 00:36:02,250 --> 00:36:04,770 Não está cozido. É muito abrasivo e muito forte. 837 00:36:04,810 --> 00:36:07,430 Mas acho que você estava certo algo com espinafre, 838 00:36:07,470 --> 00:36:08,780 e as ervilhas são boas. 839 00:36:08,820 --> 00:36:11,430 Tudo o que eu diria é que você tinha feito isso... 840 00:36:13,610 --> 00:36:15,130 ...você pode estar lá em cima. 841 00:36:16,390 --> 00:36:18,440 - Obrigado, Kenny. - Obrigado. 842 00:36:20,270 --> 00:36:22,440 Mulher: Muito bem, Kenny. 843 00:36:22,480 --> 00:36:24,270 A seguir, Wuta, por favor. Vamos. 844 00:36:24,310 --> 00:36:25,660 Noah: Vamos, Wuta. 845 00:36:25,710 --> 00:36:28,230 Desde que eu era criança, eu sempre lidou com ansiedade. 846 00:36:28,270 --> 00:36:31,890 Minha ansiedade me fez duvidar como devo preparar as coisas, 847 00:36:31,930 --> 00:36:33,450 e estou preocupado que o os juízes vão ver isso 848 00:36:33,500 --> 00:36:36,630 - e veja um amador. - Descreva o prato, por favor. 849 00:36:36,670 --> 00:36:41,070 Temos vieiras tostadas na frigideira com batatas fundentes, 850 00:36:41,110 --> 00:36:43,810 purê de ervilha e cogumelos. 851 00:36:43,850 --> 00:36:45,510 E onde estou nesse prato? 852 00:36:45,550 --> 00:36:47,680 O duro exterior do vieiras e os fondants. 853 00:36:47,730 --> 00:36:49,120 Temos também o purê de ervilha 854 00:36:49,160 --> 00:36:53,080 isso é indicativo Cozinha inglesa. 855 00:36:53,120 --> 00:36:55,040 O revestimento realmente exemplifica 856 00:36:55,080 --> 00:36:57,260 sua falta de experiência, para ser muito honesto. 857 00:36:57,300 --> 00:36:59,130 - Sim, Chefe. - Em que você preparou os fondants? 858 00:36:59,170 --> 00:37:02,920 Cozinhei com tomilho, alho, 859 00:37:02,960 --> 00:37:05,700 alecrim e um pouco de caldo de legumes. 860 00:37:05,750 --> 00:37:07,830 As vieiras são lindamente colorido, 861 00:37:07,880 --> 00:37:12,060 os fondants cozinharam, mas é um prato que não forma gel. 862 00:37:12,100 --> 00:37:13,840 Wuta, acho que você sabe cozinhar. 863 00:37:13,880 --> 00:37:15,710 Você sabe como tratar ingredientes com amor. 864 00:37:15,760 --> 00:37:18,320 Seu maior enigma é como para colocá-los todos juntos. 865 00:37:18,370 --> 00:37:21,110 A coisa mais importante sobre essa placa... 866 00:37:21,150 --> 00:37:23,280 está na porra do quadro. 867 00:37:23,330 --> 00:37:26,330 Você não colocou o melhor proteína no prato. 868 00:37:26,370 --> 00:37:28,120 A carne de porco estava boa. Eu deveria ter basta colocá-lo lá. 869 00:37:28,160 --> 00:37:31,070 - Obrigado, Wuta. - Com esta competição, 870 00:37:31,120 --> 00:37:32,730 Eu tenho que sair da minha zona de conforto. 871 00:37:32,770 --> 00:37:35,470 Se eu não conseguir meu ansiedade sob controle rápido, 872 00:37:35,510 --> 00:37:38,650 Eu vou para casa mais cedo ou mais tarde. 873 00:37:38,690 --> 00:37:40,910 Enquanto discutimos todos vocês cinco, 874 00:37:40,950 --> 00:37:42,300 venha até aqui, por favor. 875 00:37:42,350 --> 00:37:44,700 Kenny: Estou me sentindo enjoado agora. 876 00:37:44,740 --> 00:37:48,310 Eu não vim até aqui sair no primeiro desafio, 877 00:37:48,350 --> 00:37:50,310 mas você respira fundo e você espera o melhor. 878 00:37:50,360 --> 00:37:53,310 Quer dizer, para mim, é em todo lugar. 879 00:37:53,360 --> 00:37:54,970 Não há sutileza aí, existe? 880 00:37:55,010 --> 00:37:56,450 - Apenas as proporções estávamos desligados.- Joe: Sim. 881 00:37:56,490 --> 00:37:58,540 Aaron: Isso é ensinável? 882 00:37:58,580 --> 00:38:00,540 Tinha um gosto muito melhor do que parecia, sim. 883 00:38:00,580 --> 00:38:01,540 - Preparar? - Feliz? Sim. 884 00:38:01,580 --> 00:38:03,150 - Senhores. - Vá em frente. 885 00:38:07,020 --> 00:38:09,200 Cinco de vocês estão na nossa frente, 886 00:38:09,240 --> 00:38:12,380 e esta noite, dois de vocês irei para casa. 887 00:38:14,510 --> 00:38:17,380 Quando eu chamo seu nome, por favor, dê um passo à frente. 888 00:38:22,260 --> 00:38:24,300 Liz. 889 00:38:25,740 --> 00:38:27,480 Uau. 890 00:38:32,530 --> 00:38:35,790 Wuta, não era um revestimento. 891 00:38:35,840 --> 00:38:38,400 Era um monte de ingredientes colocado em um prato. 892 00:38:40,970 --> 00:38:45,410 Liz, seu caramelizado batatas eram absurdas, 893 00:38:45,450 --> 00:38:47,150 e você pode fazer muito das coisas certas, 894 00:38:47,190 --> 00:38:49,590 e você faz algo tão errado 895 00:38:49,630 --> 00:38:51,370 que isso joga tudo prato desequilibrado. 896 00:38:53,850 --> 00:38:55,200 Mas... 897 00:38:57,420 --> 00:39:00,160 ... houve piores pratos esta noite. 898 00:39:00,210 --> 00:39:02,470 - Você não vai para casa. - Obrigado, Chefe. 899 00:39:02,510 --> 00:39:04,780 - Por favor, vá para a varanda. - Obrigado. 900 00:39:04,820 --> 00:39:06,520 Liz: Ouvindo os juízes dizerem, 901 00:39:06,560 --> 00:39:07,950 "Faça o seu caminho para a varanda", 902 00:39:08,000 --> 00:39:09,390 é incrível. 903 00:39:09,430 --> 00:39:10,830 Isso me deu a oportunidade 904 00:39:10,870 --> 00:39:13,530 para mostrar que estou aqui para aprender e estou aqui para crescer. 905 00:39:17,440 --> 00:39:19,620 Agora o fato do importa é que 906 00:39:19,660 --> 00:39:22,840 dois de vocês três são vou para casa. 907 00:39:25,320 --> 00:39:30,190 Evan, todos nós sabemos que você tenho muita experiência. 908 00:39:30,240 --> 00:39:31,590 Infelizmente, esta noite, 909 00:39:31,630 --> 00:39:36,070 você não deixou isso experiência no prato. 910 00:39:37,460 --> 00:39:39,510 Seu tempo no Cozinha MasterChef... 911 00:39:41,810 --> 00:39:43,600 ...não chegou ao fim. 912 00:39:47,470 --> 00:39:49,000 Suba as escadas. 913 00:39:52,560 --> 00:39:54,780 Evan: Isso foi definitivamente humilhante. Sem dúvida, 914 00:39:54,830 --> 00:39:56,660 Eu subestimei o Cozinha MasterChef. 915 00:39:56,700 --> 00:39:58,870 A fasquia foi elevada para a décima temporada, 916 00:39:58,920 --> 00:40:01,010 então você realmente precisa venha com seu A-game 917 00:40:01,050 --> 00:40:03,230 ou você vai para casa. 918 00:40:03,270 --> 00:40:06,670 Deanna, Kenny, infelizmente, vocês dois cozinharam sua última refeição 919 00:40:06,710 --> 00:40:08,710 dentro desta cozinha incrível. 920 00:40:08,750 --> 00:40:11,800 Deanna, esta noite você fez um erro icônico - 921 00:40:11,840 --> 00:40:14,240 purê de batata servido com salada. 922 00:40:14,280 --> 00:40:16,540 Kenny, garoto, você sabe cozinhar. 923 00:40:16,590 --> 00:40:19,030 Foi a apresentação que sentíamos que era impossível de ensinar. 924 00:40:19,070 --> 00:40:21,240 Eu realmente sinto muito por vejo vocês dois irem, 925 00:40:21,290 --> 00:40:23,600 e por favor coloque o seu aventais em seu fogão. 926 00:40:23,640 --> 00:40:25,470 - Boa noite. - Nós amamos vocês! 927 00:40:25,510 --> 00:40:27,690 - Amo você. - Nós amamos você. 928 00:40:27,730 --> 00:40:29,080 Deanna: Estou totalmente decepcionado. 929 00:40:29,120 --> 00:40:31,650 Eu realmente queria o oportunidade de aprender aqui, 930 00:40:31,690 --> 00:40:34,520 mas estou orgulhoso de mim chegou até aqui. 931 00:40:34,560 --> 00:40:36,830 Kenny: Eu sabia desde o começando a entrar 932 00:40:36,870 --> 00:40:38,350 que é preciso muita sutileza 933 00:40:38,390 --> 00:40:40,480 para realmente impressionar esses juízes. 934 00:40:40,530 --> 00:40:42,880 Essa sutileza-- eu simplesmente não tenho. 935 00:40:42,920 --> 00:40:45,920 Mas nada vai parar minha paixão por cozinhar.