1 00:00:01,450 --> 00:00:05,390 (Transcrito por TurboScribe.ai. Atualize para Ilimitado para remover esta mensagem.) برای چهار فصل، این مسابقه 2 00:00:05,390 --> 00:00:06,850 سرآشپزها را بیشتر تحت فشار قرار داده است. 3 00:00:07,550 --> 00:00:10,370 این آشپزی سطح بعدی نیست، متوجه شدید؟ 4 00:00:10,750 --> 00:00:12,230 بیش از هر زمان دیگری تحت فشار قرار گرفته اند. 5 00:00:13,970 --> 00:00:16,210 ما شاهد افزایش افراد زیردست بوده ایم. 6 00:00:16,570 --> 00:00:18,510 من از بچگی در مورد این خواب دیده بودم. 7 00:00:19,010 --> 00:00:20,790 من یک سرآشپز قوی تر بیرون می آیم، 8 00:00:20,890 --> 00:00:22,090 و من حتی خودم را در نظر نمی گرفتم 9 00:00:22,090 --> 00:00:23,290 یک آشپز قبل از این چالش 10 00:00:23,450 --> 00:00:24,490 وزنه های سنگین سقوط می کنند. 11 00:00:24,990 --> 00:00:27,470 به ما کمک کن، به ما کمک کن. 12 00:00:27,470 --> 00:00:30,590 من هر کسی، حرفه ای، خانه، بچه ها را می پذیرم. 13 00:00:31,009 --> 00:00:34,570 و قهرمانان جایگاه خود را در تاریخ سطح بعدی کسب می کنند. 14 00:00:34,830 --> 00:00:37,750 من خون، عرق و اشک زیادی در کار آشپزی ام ریختم، 15 00:00:37,910 --> 00:00:39,630 و این فقط ارزشش را دارد 16 00:00:40,590 --> 00:00:44,790 اما اکنون، با کاهش پلت فرم، زمان آن فرا رسیده است 17 00:00:44,790 --> 00:00:46,610 برای بالا بردن سطح یک بار دیگر 18 00:00:47,470 --> 00:00:48,250 فصل پنجم 19 00:00:48,670 --> 00:00:49,650 صبح بخیر سرآشپز 20 00:00:49,870 --> 00:00:50,390 سرآشپزهای جدید 21 00:00:50,670 --> 00:00:51,890 من برای باخت هیجان زده هستم. 22 00:00:52,070 --> 00:00:52,810 اوه، بس کن 23 00:00:52,950 --> 00:00:54,130 احساس می کنم در رویا هستم. 24 00:00:54,510 --> 00:00:55,130 چالش های جدید 25 00:00:55,270 --> 00:00:55,850 آسانسور باز است 26 00:00:55,850 --> 00:00:57,250 بیایید بشقاب ها را اینجا بیاوریم. 27 00:00:58,210 --> 00:00:58,990 ممنون سرآشپز 28 00:00:59,150 --> 00:01:00,350 آیا می توانم Yee-Haw بگیرم؟ 29 00:01:00,730 --> 00:01:01,810 آره هاو! 30 00:01:02,250 --> 00:01:07,620 شدیدترین رقابت تاکنون 31 00:01:07,820 --> 00:01:08,960 تو همه اش را می خواهی 32 00:01:09,840 --> 00:01:11,000 به من فشار نیاور، رفیق. 33 00:01:11,560 --> 00:01:13,740 تیم Blaze قهرمان فعلی است. 34 00:01:13,840 --> 00:01:15,640 آیا در تمام فصل اینگونه خواهد بود؟ 35 00:01:16,040 --> 00:01:19,940 زیرا در این آشپزخانه ها سرآشپز باید با خوبی ها روبرو شود. 36 00:01:20,060 --> 00:01:21,380 اون فیله مال منه 37 00:01:21,580 --> 00:01:22,080 بد. 38 00:01:22,140 --> 00:01:24,460 من با این چه کنم؟ 39 00:01:24,900 --> 00:01:25,540 و زشت. 40 00:01:26,380 --> 00:01:29,040 در این پلتفرم هیولاهایی وجود دارند. 41 00:01:31,000 --> 00:01:32,960 امشب امتحانات است. 42 00:01:34,900 --> 00:01:35,880 برویم 43 00:01:37,500 --> 00:01:40,120 جایی که یک غذا می تواند جایگاه شما را کسب کند. 44 00:01:40,700 --> 00:01:42,320 برای 20 دقیقه، این قابل توجه است. 45 00:01:42,780 --> 00:01:43,740 همه اینو گرفتی 46 00:01:43,980 --> 00:01:47,060 و یک برگه می تواند شما را به خانه بفرستد. 47 00:01:47,160 --> 00:01:47,460 پزشک! 48 00:01:47,720 --> 00:01:49,640 دارم از گوشم خون میاد 49 00:01:49,960 --> 00:01:51,240 اگر فکر می کنید همه چیز را دیده اید، 50 00:01:52,540 --> 00:02:02,540 افسانه گوردون...رامسی را در نظر بگیرید. 51 00:02:02,760 --> 00:02:04,420 من خیلی هیجان زده هستم که او را برگرداندند. 52 00:02:22,880 --> 00:02:23,880 خدایا من 53 00:02:24,680 --> 00:02:26,020 وو هو! 54 00:02:27,060 --> 00:02:29,600 تمام انرژی. 55 00:02:29,960 --> 00:02:31,960 از آشپزخانه من تا سرآشپز سطح بعدی. 56 00:02:32,060 --> 00:02:32,670 چه اتفاقی افتاد؟ 57 00:02:33,500 --> 00:02:35,160 من احساس می کنم یک کوانتوم به اینجا پریده است. 58 00:02:35,240 --> 00:02:36,280 نمی دانم چگونه به اینجا رسیدم. 59 00:02:36,280 --> 00:02:37,440 من نمی دانم. 60 00:02:37,520 --> 00:02:41,940 به جدیدترین فصل سرآشپز سطح بعدی خوش آمدید. 61 00:02:42,120 --> 00:02:42,820 بیا، شما 62 00:02:45,300 --> 00:02:46,580 عایشه نظرت در مورد انرژی چیه؟ 63 00:02:46,660 --> 00:02:48,260 منظورم این است که قابل لمس است. 64 00:02:48,760 --> 00:02:49,020 بله. 65 00:02:49,140 --> 00:02:50,800 اوه، خدای من، من اینجا دارم یک غاز کوچک می گیرم. 66 00:02:50,800 --> 00:02:51,100 بله! 67 00:02:52,360 --> 00:02:55,060 با این مربیان بز ترسناک است. 68 00:02:55,600 --> 00:02:57,420 و من اینجا هستم، فقط در مقابل آنها ایستاده ام. 69 00:02:57,620 --> 00:02:59,720 کف دست ها عرق کرده، زانوها ضعیف، بازوها سنگین هستند. 70 00:02:59,780 --> 00:03:01,100 من مثل امینم در این پسر بد هستم. 71 00:03:01,560 --> 00:03:04,880 همه شما از بین بهترین سرآشپزهای حرفه ای انتخاب شده اید. 72 00:03:05,700 --> 00:03:07,360 بزرگترین ستاره های شبکه های اجتماعی. 73 00:03:07,960 --> 00:03:12,760 و با استعدادترین آشپزهای خانگی از سراسر آمریکا. 74 00:03:13,400 --> 00:03:16,840 رقابت برای شانس حضور در یکی از تیم های ما. 75 00:03:17,060 --> 00:03:20,220 شما در برنده شدن در یک بازی متحول کننده شانس کسب کرده اید، 76 00:03:20,340 --> 00:03:21,260 مربیگری یک ساله 77 00:03:21,980 --> 00:03:24,520 با ریچارد، عایشه و خودم. 78 00:03:25,340 --> 00:03:27,800 به عنوان چک، در کنار آن راهنمایی، 79 00:03:28,460 --> 00:03:30,060 برای یک چهارم میلیون دلار 80 00:03:30,580 --> 00:03:30,800 وو 81 00:03:30,800 --> 00:03:31,700 همین جا، همین جا. 82 00:03:31,700 --> 00:03:37,460 مرد، برای برنده شدن سرآشپز سطح بعدی، و همه چیزهای خوب 83 00:03:37,460 --> 00:03:39,760 که همراه با آن باشد، زندگی را تغییر خواهد داد. 84 00:03:40,400 --> 00:03:43,300 از بین هزاران نفر در سراسر کشور، 85 00:03:43,740 --> 00:03:46,400 همه شما این فرصت را برای حضور در اینجا به دست آورده اید. 86 00:03:47,060 --> 00:03:48,880 آیا بچه ها برای ارتقاء سطح آماده اید؟ 87 00:03:49,040 --> 00:03:49,240 وو 88 00:03:49,600 --> 00:03:50,300 بله سرآشپز! 89 00:03:52,080 --> 00:03:54,900 از 24 سرآشپز اینجا، فقط 15 نفر از شما 90 00:03:54,900 --> 00:03:56,140 آن را از طریق استماع خواهد کرد 91 00:03:56,140 --> 00:03:58,860 و به آن پیش نویس باورنکردنی. 92 00:03:58,860 --> 00:04:02,780 پنج آشپز خانه درخشان، پنج آشپز فوق العاده با استعداد 93 00:04:02,780 --> 00:04:06,720 سرآشپزهای شبکه های اجتماعی و البته پنج حرفه ای باتجربه. 94 00:04:07,500 --> 00:04:09,900 وارد یکی از آن تیم ها شوید. 95 00:04:10,440 --> 00:04:13,620 حالا گوش کن، امروز اینجایی چون ما معتقدیم که هستی 96 00:04:14,120 --> 00:04:15,519 قادر به چیزی شگفت انگیز 97 00:04:16,060 --> 00:04:19,140 هشت نفر از شما در شرف آشپزی هستید، اما فقط هفت نفر از شما 98 00:04:19,140 --> 00:04:21,800 راه شما را از زیرزمین به سطح میانی باز می کند. 99 00:04:22,220 --> 00:04:24,460 شش نفر از شما قرار است از سطح متوسط ​​به سمت بالا حرکت کنید. 100 00:04:24,740 --> 00:04:27,100 و بعد از آن آشپز نهایی، فقط پنج نفر از شما 101 00:04:27,100 --> 00:04:29,040 ایستاده اند تا وارد آن پیش نویس شوند. 102 00:04:30,180 --> 00:04:33,540 خوب گوش کن، همانطور که همه می دانند، تیم بلیز 103 00:04:33,540 --> 00:04:34,840 قهرمان فعلی هستند. 104 00:04:35,140 --> 00:04:35,680 بسیار خوب. 105 00:04:36,180 --> 00:04:37,260 من یک تاج می خواهم. 106 00:04:37,540 --> 00:04:40,780 من یه کمربند میخوام من یک زنجیر طلای بزرگ می خواهم. 107 00:04:41,180 --> 00:04:43,480 تا زمانی که شما مربی مناسبی داشته باشید، من. 108 00:04:43,680 --> 00:04:44,120 اوه! 109 00:04:46,560 --> 00:04:48,100 هر کدام از شما می توانید این را برنده شوید. 110 00:04:48,540 --> 00:04:50,360 فصل پنجم برای من فصل مهمی است. 111 00:04:50,560 --> 00:04:53,140 اگر بخواهم آن تاج را پس بدهم، لعنت بر من 112 00:04:53,140 --> 00:04:53,940 به ریچارد بلیز 113 00:04:53,940 --> 00:04:57,200 و ثانیاً چگونه می توان تاج را روی موها به این شکل قرار داد؟ 114 00:04:58,120 --> 00:04:59,460 ممنون و شب بخیر 115 00:05:00,700 --> 00:05:02,100 یعنی بیا ریچارد. 116 00:05:02,180 --> 00:05:02,800 یک و تمام شد. 117 00:05:02,920 --> 00:05:03,720 پشت به پشت. 118 00:05:04,260 --> 00:05:06,360 ریچارد و گوردون، من استقامت پیدا کردم. 119 00:05:06,800 --> 00:05:07,920 من می روم سبزیجاتم را بخورم. 120 00:05:09,100 --> 00:05:11,400 رقابت بسیار فشرده است و من آن را می آورم. 121 00:05:11,760 --> 00:05:12,380 بچه ها آماده اید؟ 122 00:05:12,720 --> 00:05:13,660 بله سرآشپز! 123 00:05:14,280 --> 00:05:21,020 بیایید با هشت سرآشپز حرفه ای با استعداد شروع کنیم. 124 00:05:21,120 --> 00:05:21,840 برویم 125 00:05:26,750 --> 00:05:29,170 درست، سرآشپزهای حرفه ای، راه خود را به سمت آسانسور برسانید. 126 00:05:33,000 --> 00:05:34,180 با آرزوی موفقیت 127 00:05:34,440 --> 00:05:34,680 برویم 128 00:05:34,820 --> 00:05:35,340 بسیار خوب! 129 00:05:39,690 --> 00:05:41,130 با آرزوی موفقیت برای همه 130 00:05:41,250 --> 00:05:41,650 موفق باشید. 131 00:05:41,690 --> 00:05:42,090 بیا 132 00:05:42,130 --> 00:05:42,430 برویم 133 00:05:48,680 --> 00:05:49,080 باشه 134 00:05:49,900 --> 00:05:52,380 به عنوان یک سرآشپز حرفه ای، آشپزخانه زیرزمین وحشتناک است. 135 00:05:53,120 --> 00:05:54,380 فوری فقط شوک. 136 00:05:54,560 --> 00:05:55,840 کمی هم بوی آن را گرفته است. 137 00:05:56,300 --> 00:05:56,640 اوه 138 00:05:57,240 --> 00:05:59,100 من می خواهم همه چیز را تمیز کنم، جارو کنم، 139 00:05:59,140 --> 00:06:00,340 و فقط کمی آن را سازماندهی کنید. 140 00:06:05,460 --> 00:06:06,380 چه خبره همه 141 00:06:06,500 --> 00:06:06,920 حال ما چگونه است؟ 142 00:06:07,060 --> 00:06:07,420 آن را دوست دارم. 143 00:06:07,500 --> 00:06:08,200 انرژی را دوست داشته باشید. 144 00:06:08,940 --> 00:06:10,520 یک لحظه بیاورش اینجا، باشه؟ 145 00:06:10,640 --> 00:06:12,160 ما به زیرزمین عادت می کنیم؟ 146 00:06:12,500 --> 00:06:13,000 بله آشپز 147 00:06:13,040 --> 00:06:14,480 چاقوها کسل کننده هستند، پس ذهن شما 148 00:06:14,480 --> 00:06:15,800 اینجا باید فوق العاده تیز باشد 149 00:06:16,780 --> 00:06:19,140 برای اولین آشپزی، 20 دقیقه وقت دارید. 150 00:06:19,960 --> 00:06:23,060 اولین چالش، آزمون تدبیر است. 151 00:06:23,960 --> 00:06:26,620 آیا می توانید تکه ها و تکه ها را بردارید و آن را بچرخانید 152 00:06:26,620 --> 00:06:28,980 به چیزی که شایسته میز قضاوت ما باشد؟ 153 00:06:29,140 --> 00:06:30,000 باشه عزیزم بریم 154 00:06:30,940 --> 00:06:33,600 من سعی می کنم به همان اندازه پایدار و مدبر باشم 155 00:06:33,600 --> 00:06:34,980 همانطور که می توانم در آشپزخانه خودم. 156 00:06:34,980 --> 00:06:37,120 بنابراین من به تغییر کاربری عادت دارم. 157 00:06:37,760 --> 00:06:39,180 با این حال، بیشتر اوقات، برای من نیست. 158 00:06:39,280 --> 00:06:40,560 گاهی اوقات برای سگ من است. 159 00:06:40,700 --> 00:06:41,680 پس ما خواهیم دید 160 00:06:43,320 --> 00:06:46,060 گوردون و عایشه تمام کارهایی که شما انجام می دهید را تماشا می کنند. 161 00:06:46,140 --> 00:06:49,940 و ما افرادی را که در تیم خود می خواهیم جستجو می کنیم. 162 00:06:50,060 --> 00:06:51,280 من هیجان زده هستم که ببینم آنها چه کاری می توانند انجام دهند. 163 00:06:51,640 --> 00:06:53,460 20 دقیقه، در زیرزمین سخت است. 164 00:06:53,620 --> 00:06:55,320 اما سرآشپزهای حرفه ای، آنها این تکنیک را دارند. 165 00:06:55,620 --> 00:06:57,880 این سریعترین سرعت پنج یاردی است که تا به حال می روید 166 00:06:57,880 --> 00:06:58,900 باید در زندگی خود بسازید 167 00:06:58,960 --> 00:07:00,800 می تواند تعیین کند که آیا به آن سطح بعدی می روید یا خیر 168 00:07:00,800 --> 00:07:01,380 یا نه، باشه؟ 169 00:07:01,520 --> 00:07:01,920 آماده ای؟ 170 00:07:02,240 --> 00:07:03,400 آیا شما آماده اید؟ 171 00:07:03,400 --> 00:07:04,500 من آماده به دنیا آمدم. 172 00:07:05,000 --> 00:07:05,800 باشه، قفل کن 173 00:07:06,560 --> 00:07:08,000 الاغ به الاغ، گونه به گونه. 174 00:07:08,320 --> 00:07:09,660 بسیار خوب، پلت فرم در راه است. 175 00:07:09,720 --> 00:07:11,460 وقتی چراغ سبز شد، وقت رفتن است. 176 00:07:11,840 --> 00:07:13,720 زباله به گنج، 20 دقیقه. 177 00:07:14,140 --> 00:07:16,020 آه، ما اینجا هستیم! 178 00:07:16,420 --> 00:07:17,000 زمان برو 179 00:07:19,120 --> 00:07:20,180 آن را بگیرید یا پشیمان شوید. 180 00:07:20,960 --> 00:07:21,980 همه فقط هستند، آه! 181 00:07:23,520 --> 00:07:24,560 آن پروتئین را بگیر 182 00:07:25,000 --> 00:07:25,760 ضایعات سوسیس. 183 00:07:26,140 --> 00:07:27,580 اوه، پنیر، بوم، باشه. 184 00:07:27,780 --> 00:07:28,800 به غذاهای خود فکر کنید. 185 00:07:29,440 --> 00:07:31,420 بره، فقط آن را بگیرید، حتی فکر نکنید. 186 00:07:31,500 --> 00:07:32,360 نگاه می کنم، روی استخوان است. 187 00:07:32,360 --> 00:07:33,660 من مثل این هستم، لعنتی، برادر. 188 00:07:33,980 --> 00:07:35,640 من می خواهم به نظر برسد که از کار افتاده است. 189 00:07:35,940 --> 00:07:37,920 لاشه ماهی تن، این چیزی است که من نیاز دارم. 190 00:07:39,100 --> 00:07:40,580 من به دنبال لاشه ماهی تن هستم. 191 00:07:40,780 --> 00:07:42,560 بعد من و گابریل شروع کردیم به درگیری. 192 00:07:42,720 --> 00:07:44,380 اوه، اوه، کول و گابریل. 193 00:07:44,700 --> 00:07:46,460 آنجا کمی دعوا در جریان است، طناب کشی. 194 00:07:46,560 --> 00:07:47,720 چه خبر است؟ 195 00:07:47,940 --> 00:07:50,120 چیزهای ساده مثل این هستند، وقتی به پشت سر نگاه می کنم. 196 00:07:50,620 --> 00:07:50,980 بام. 197 00:07:53,220 --> 00:07:55,640 طناب کشی واقعی لاشه ماهی تن. 198 00:07:55,820 --> 00:07:57,380 و من می گویم، زمان در حال گذر است. 199 00:07:57,640 --> 00:07:59,540 آنها تنقلات، مال من. 200 00:08:00,100 --> 00:08:01,740 همه چیز سرگرم کننده و بازی است تا زمانی که وارد آن رینگ شویم. 201 00:08:01,740 --> 00:08:03,080 اینجا هنوز گوش خوکی هست 202 00:08:03,160 --> 00:08:04,260 من به گوش خوک گیر کرده ام. 203 00:08:04,520 --> 00:08:06,440 من با این چه کنم؟ 204 00:08:06,500 --> 00:08:07,700 کسی پروتئین نداره 205 00:08:08,060 --> 00:08:10,560 اینجا وحشی است، آرنج های پاشنه دار 206 00:08:10,560 --> 00:08:12,720 و پرواز زیر جوانه های سرش. 207 00:08:12,900 --> 00:08:13,540 10 ثانیه. 208 00:08:14,520 --> 00:08:15,360 سر کاد، فهمیدم. 209 00:08:15,420 --> 00:08:16,740 من به کله کدو گیر کردم. 210 00:08:16,920 --> 00:08:19,760 این یک انتخاب عمدی نبود، اما من با آن کار خواهم کرد. 211 00:08:20,760 --> 00:08:21,340 باشه خوبه 212 00:08:21,360 --> 00:08:22,020 می توانید آن را بگیرید. 213 00:08:22,040 --> 00:08:23,720 هنوز هم می توانید از آن استفاده کنید. آن را بگیرید یا پشیمان شوید. 214 00:08:23,740 --> 00:08:24,120 برویم 215 00:08:25,420 --> 00:08:26,420 بازگشت به ایستگاه های خود 216 00:08:26,620 --> 00:08:28,220 اوه، ما در آن زمان دیگر دوست نبودیم. 217 00:08:28,360 --> 00:08:28,620 باشه 218 00:08:28,800 --> 00:08:29,740 به این بچه نگاه کن 219 00:08:29,740 --> 00:08:32,440 خوب، همه، 20 دقیقه شما اکنون شروع می شود. 220 00:08:36,500 --> 00:08:39,659 حس میکنم یه جورایی خیس شده 221 00:08:40,799 --> 00:08:41,740 این خون است؟ 222 00:08:43,260 --> 00:08:44,320 لعنتی خونریزی داره؟ 223 00:08:45,220 --> 00:08:47,420 دارم از گوشم خون میاد 224 00:08:48,200 --> 00:08:49,200 لعنت مقدس 225 00:08:49,840 --> 00:08:50,880 من فقط چیکار کردم؟ 226 00:08:51,520 --> 00:08:52,640 اوه خدای من. 227 00:08:52,980 --> 00:08:53,960 او خوب است؟ 228 00:08:54,180 --> 00:08:54,520 پزشک! 229 00:08:54,800 --> 00:08:56,280 بچه ها اینجا به یک پزشک نیاز داریم 230 00:08:57,080 --> 00:08:57,680 پزشک! 231 00:09:00,380 --> 00:09:01,080 چه اتفاقی افتاد؟ 232 00:09:01,280 --> 00:09:02,000 دوچرخه شکست. 233 00:09:02,420 --> 00:09:03,360 اینجا دیوونه میشه 234 00:09:03,740 --> 00:09:05,880 آخرین باری که اینطور دعوا کردم، نمی دانم. 235 00:09:06,020 --> 00:09:07,560 احتمالاً دانشگاه است، من نمی دانم. 236 00:09:07,740 --> 00:09:08,960 اونجا بریده شدی؟ خیر 237 00:09:08,960 --> 00:09:09,540 نه، او این کار را نکرد. 238 00:09:09,600 --> 00:09:11,340 مجبور شدم یه تست بویایی کوچولو انجام بدم. 239 00:09:11,480 --> 00:09:12,540 و من می گویم این خون است؟ 240 00:09:13,380 --> 00:09:14,240 اوه خدای من، باشه 241 00:09:16,660 --> 00:09:17,360 این سریراچا است. 242 00:09:18,520 --> 00:09:19,420 اصلا بریده نشدی؟ 243 00:09:19,540 --> 00:09:19,980 نه، نه. 244 00:09:20,440 --> 00:09:21,160 خدایا شکرت 245 00:09:25,600 --> 00:09:26,420 آره همینه 246 00:09:26,520 --> 00:09:27,540 واقعا چیزی برای دیدن اینجا نیست. 247 00:09:28,240 --> 00:09:29,500 این فقط خمیر فلفل است. 248 00:09:29,500 --> 00:09:30,960 تو آدمک. 249 00:09:31,780 --> 00:09:32,500 خدای من 250 00:09:32,680 --> 00:09:33,420 در نهایت چه چیزی به دست آوردیم؟ 251 00:09:33,560 --> 00:09:34,160 من گوش خوک گرفتم 252 00:09:34,440 --> 00:09:35,560 من به سمتی حرکت می کنم 253 00:09:35,560 --> 00:09:36,960 مانند یک تورتیلا کوچک 254 00:09:37,500 --> 00:09:40,060 آره، این ترتیلای گوش خوک ترد است. 255 00:09:40,440 --> 00:09:40,800 دقیقا. 256 00:09:41,080 --> 00:09:42,540 بچه ها تا حالا با گوش خوک آشپزی کردید؟ 257 00:09:42,540 --> 00:09:43,440 نه، آشپز، من ندارم. 258 00:09:43,460 --> 00:09:44,960 با آن مثل بیکن رفتار کنید، خوب است؟ 259 00:09:45,200 --> 00:09:45,640 بله آشپز 260 00:09:46,200 --> 00:09:48,700 تلاش برای کشف کردن چیزی که با این لاشه ماهی تن انجام می شود. 261 00:09:49,920 --> 00:09:50,740 تو اینو فهمیدی کوین 262 00:09:51,080 --> 00:09:51,760 ما اینجا چطوریم؟ 263 00:09:51,800 --> 00:09:53,220 فقط باید این گوشت گاو را چرخ کنید. 264 00:09:53,380 --> 00:09:54,200 میخوای چی بسازی کوین؟ 265 00:09:54,380 --> 00:09:55,820 به محض دیدن گوشت گاو به فکر مادربزرگم افتادم. 266 00:09:56,100 --> 00:09:59,040 او برای ما این شیرینی های گوشت گاو را درست می کند، یک سس گوشت درست می کند تا با آن همراه شویم. 267 00:09:59,040 --> 00:10:00,960 از هفت سالگی آشپزی را شروع کردم. 268 00:10:01,220 --> 00:10:03,680 مجبور به ساختن چیزهای خاصی از هیچ، 269 00:10:03,840 --> 00:10:05,580 این چیزی است که من کاملاً به آن عادت کرده ام. 270 00:10:05,700 --> 00:10:06,720 باشه من میتونم از پسش بر بیام 271 00:10:07,300 --> 00:10:07,860 متوجه شدی؟ 272 00:10:07,880 --> 00:10:08,260 این است؟ 273 00:10:08,540 --> 00:10:09,520 پنج دقیقه گذشت 274 00:10:09,580 --> 00:10:10,860 15 دقیقه دیگه مونده 275 00:10:11,520 --> 00:10:13,180 من می دانم که شما در آن اتاق سبز دارید این را تماشا می کنید. 276 00:10:13,440 --> 00:10:15,100 اکنون این کتاب را از روی جلد آن قضاوت نکنید. 277 00:10:15,920 --> 00:10:16,640 مطلقا نه. 278 00:10:16,820 --> 00:10:17,360 چه خبر عزیزم؟ 279 00:10:17,420 --> 00:10:17,920 چطوری عزیزم؟ 280 00:10:18,100 --> 00:10:18,720 چی گرفتی؟ 281 00:10:18,920 --> 00:10:20,380 مقداری استخوان بره برداشتم. 282 00:10:20,540 --> 00:10:21,860 من قصد دارم مانند یک سبک کاری با آن انجام دهم. 283 00:10:22,040 --> 00:10:23,340 چیزی که در اینجا بیشتر به آن توجه دارم 284 00:10:23,340 --> 00:10:24,740 این است که آن بره لطیف خواهد شد. 285 00:10:24,880 --> 00:10:25,180 هست. 286 00:10:25,220 --> 00:10:25,860 سعی میکنم باشم آقا 287 00:10:26,800 --> 00:10:27,700 کسی شکر را می بیند؟ 288 00:10:28,580 --> 00:10:29,520 داریان، حال ما چطور است؟ 289 00:10:29,700 --> 00:10:30,300 در حال انجام، آشپز. 290 00:10:30,360 --> 00:10:30,700 دارم انجام میدم 291 00:10:30,840 --> 00:10:32,620 مرغ را پس گرفتم، در حال حاضر سرخ شده عمیق. 292 00:10:32,780 --> 00:10:34,160 این چیزی است که من با خوردن آن در جامائیکا بزرگ شدم. 293 00:10:34,360 --> 00:10:34,500 آره؟ 294 00:10:34,640 --> 00:10:36,380 و من سیب زمینی شیرین، مقداری قارچ گرفتم. 295 00:10:36,980 --> 00:10:38,740 شما طعم کارائیب را به بازی می آورید. 296 00:10:38,760 --> 00:10:38,860 بله قربان 297 00:10:38,960 --> 00:10:39,700 باشه، عاشقشم سرآشپز. 298 00:10:39,840 --> 00:10:40,120 برویم 299 00:10:43,020 --> 00:10:45,100 من 13 سال است که یک آشپز حرفه ای هستم. 300 00:10:45,400 --> 00:10:46,900 وقتی برای اولین بار از جامائیکا به اینجا آمدم، 301 00:10:47,000 --> 00:10:48,120 من فکر می کنم، فرصت زیادی وجود دارد. 302 00:10:48,820 --> 00:10:50,320 من هر روز شب و روز کار می کنم. 303 00:10:50,740 --> 00:10:51,980 من کمتر می خوابم و بیشتر کار می کنم. 304 00:10:52,100 --> 00:10:52,760 این کاری است که من انجام می دهم. 305 00:10:53,480 --> 00:10:56,020 من در کلندون، جامائیکا، که مانند کشور است، بزرگ شدم. 306 00:10:56,080 --> 00:10:57,680 جایی که من بزرگ شدم اتفاق خاصی نمی افتد. 307 00:10:57,680 --> 00:10:59,760 و این انبه مورد علاقه من در تمام دوران است. 308 00:10:59,980 --> 00:11:00,780 این یک انبه جولی است. 309 00:11:01,280 --> 00:11:02,840 جامائیکایی بودن چیزهای زیادی است. 310 00:11:03,020 --> 00:11:06,440 رنگارنگ است، پر سر و صدا است، افتخارآمیز است، پر جنب و جوش است. 311 00:11:06,940 --> 00:11:08,200 این فقط یک مکان زیبا برای بودن است. 312 00:11:09,220 --> 00:11:09,980 بچه ها گرسنه اید؟ 313 00:11:11,420 --> 00:11:13,100 می دانی، خانواده برای من همه چیز است. 314 00:11:13,300 --> 00:11:15,980 من صاحب دو رستوران هستم، اما این هم یک امر خانوادگی است. 315 00:11:16,140 --> 00:11:17,120 من مامانم رو استخدام میکنم 316 00:11:17,260 --> 00:11:17,780 کار خوبه مامان 317 00:11:17,980 --> 00:11:19,860 خواهرم، همسرم 318 00:11:20,140 --> 00:11:21,160 همه درگیر هستند 319 00:11:21,520 --> 00:11:23,740 من زندگی بهتر از آنچه در جامائیکا داشتم، نخواهم داشت، 320 00:11:23,860 --> 00:11:24,140 می دانی؟ 321 00:11:24,400 --> 00:11:24,960 آیا آن را دوست داشتید؟ 322 00:11:25,140 --> 00:11:25,400 آره 323 00:11:26,020 --> 00:11:27,600 من همچنین یک آشپز خصوصی هستم. 324 00:11:27,760 --> 00:11:29,720 من برای اکثر بازیکنان بوفالو بیلز آشپزی می کنم. 325 00:11:30,480 --> 00:11:33,320 من هر روز که بیرون می روم احساس غرور می کنم زیرا نماینده هستم 326 00:11:33,320 --> 00:11:34,440 جامائیکا به طور کامل. 327 00:11:34,900 --> 00:11:37,300 من ظاهر خوبی دارم، بوی خوبی دارم، و خوب آشپزی می کنم. 328 00:11:37,380 --> 00:11:38,040 بیا مرد 329 00:11:40,720 --> 00:11:43,660 رشته را درست کنم یا نان را؟ 330 00:11:44,220 --> 00:11:45,020 بلیندا، حال ما چطور است؟ 331 00:11:45,120 --> 00:11:45,720 کارم عالیه 332 00:11:45,840 --> 00:11:46,580 باشه، چی داریم؟ 333 00:11:46,700 --> 00:11:49,040 من می خواهم یک نان انجام دهم، مانند یک کار نان، 334 00:11:49,060 --> 00:11:50,040 یا من می خواهم سرخی درست کنم. 335 00:11:50,280 --> 00:11:50,900 نظر شما چیست؟ 336 00:11:50,940 --> 00:11:53,160 شاید درست کردن رشته فرنگی کمی راحت تر باشد، 337 00:11:53,220 --> 00:11:54,360 اما انتخاب کنید، درست است؟ 338 00:11:54,360 --> 00:11:55,020 باشه، آره 339 00:11:56,700 --> 00:11:59,260 من در وست مینستر، کالیفرنیا بزرگ شدم، 340 00:11:59,740 --> 00:12:00,960 با نام مستعار سایگون کوچک. 341 00:12:01,400 --> 00:12:03,560 من توسط پدربزرگ و مادربزرگم و خاله ام بزرگ شدم 342 00:12:03,560 --> 00:12:04,740 و عموها به آنها کمک کردند. 343 00:12:04,920 --> 00:12:06,560 فکر می کنم این یک کار تیمی کامل بود 344 00:12:06,560 --> 00:12:07,960 چون من خیلی هستم 345 00:12:09,860 --> 00:12:10,620 من زیاد هستم. 346 00:12:11,400 --> 00:12:13,780 ما نه نفر در یک سه نفر زندگی می کردیم 347 00:12:13,780 --> 00:12:14,500 آپارتمان اتاق خواب 348 00:12:15,080 --> 00:12:16,520 زمان شام آشفته بود. 349 00:12:17,100 --> 00:12:18,800 همه سر ماهی دعوا میکنن 350 00:12:19,160 --> 00:12:19,800 کلاژن خوبیه 351 00:12:19,980 --> 00:12:20,680 برای پوست خوبه 352 00:12:20,940 --> 00:12:22,120 برای پوست خوب است، خوب؟ 353 00:12:22,660 --> 00:12:26,240 من صاحب شرکت کترینگ و پاپ آپ خودم به نام Eats by Bee هستم. 354 00:12:26,600 --> 00:12:29,200 Eats by Bee تجربیات آشپزی ایجاد می کند. 355 00:12:29,720 --> 00:12:32,660 این یک رقابت پر هرج و مرج است و من دقیقاً در آن جا می شوم. 356 00:12:37,140 --> 00:12:38,700 شکارچی، اینجا چی برداشتی؟ 357 00:12:38,740 --> 00:12:39,280 به نظر می رسد؟ 358 00:12:39,300 --> 00:12:40,020 سوسیس گرفتم 359 00:12:40,160 --> 00:12:43,500 من قصد دارم یک سوسیس، پاستا و سپس سس سریع درست کنم. 360 00:12:43,880 --> 00:12:46,340 آیا من مانند هر نوع گرمسیری هاوایی هستم؟ 361 00:12:46,340 --> 00:12:47,280 حال و هوای اینجا، یا چی؟ 362 00:12:47,340 --> 00:12:50,540 شما فقط شام های سریع و آسان و سرگرم کننده توسط مادرم می گیرید. 363 00:12:51,300 --> 00:12:52,860 من اهل هونولولو، هاوایی هستم. 364 00:12:53,100 --> 00:12:55,020 در جزیره اوآهو به دنیا آمد و بزرگ شد. 365 00:12:56,100 --> 00:12:59,360 من در موج سواری بزرگ شدم و در مسابقات پارو می زنم. 366 00:12:59,940 --> 00:13:00,920 باید آب را حس کرد. 367 00:13:01,060 --> 00:13:01,900 شما باید متعادل باشید. 368 00:13:02,240 --> 00:13:04,960 تکنیک بسیار زیادی وجود دارد، و این چیزی است که من از آن استفاده می کنم 369 00:13:04,960 --> 00:13:06,080 با خودم به آشپزی بردم 370 00:13:06,860 --> 00:13:09,360 من با 10 درصد شانس زندگی به دنیا آمدم، 371 00:13:09,860 --> 00:13:11,160 و مجبور شدم جراحی کنم 372 00:13:11,620 --> 00:13:14,400 معلوم شد من ناشنوا هستم و سمعک استفاده می کنم. 373 00:13:14,820 --> 00:13:18,160 من برای افراد معلول آشپزی می کنم زیرا من 374 00:13:18,160 --> 00:13:19,300 می خواهم به آن بچه ها نشان دهم 375 00:13:19,300 --> 00:13:21,760 اگر من بتوانم این کار را انجام دهم، مطمئناً می توانند این کار را انجام دهند. 376 00:13:22,400 --> 00:13:24,520 هرگز دست و پا زدن را متوقف نکنید و همیشه با قدرت تمام کنید. 377 00:13:26,760 --> 00:13:27,480 شکارچی، مرتفع. 378 00:13:27,620 --> 00:13:28,060 شکارچی، از طریق. 379 00:13:28,140 --> 00:13:29,220 قابلمه داغ، قابلمه داغ. 380 00:13:29,980 --> 00:13:30,320 اوه لعنتی 381 00:13:30,500 --> 00:13:31,820 با ماهی تن چیکار کنم داداش؟ 382 00:13:33,440 --> 00:13:34,520 کول، چه کار داریم؟ 383 00:13:34,940 --> 00:13:36,420 من یک لاشه ماهی تن دارم. 384 00:13:36,580 --> 00:13:39,300 دارم فکر می کنم می خوام برم، مثلا یه نوع آبگوشت 385 00:13:39,300 --> 00:13:40,620 از غذای چینی 386 00:13:40,980 --> 00:13:42,880 من سعی می کنم اینجا با این گوشت کاری انجام دهم. 387 00:13:43,040 --> 00:13:43,980 برای این جنگیدی 388 00:13:44,340 --> 00:13:45,900 از گوش خوک بهتر بود پس. 389 00:13:45,980 --> 00:13:47,900 پس میخوایم کوفته کوچولو درست کنیم؟ 390 00:13:48,080 --> 00:13:48,260 بله 391 00:13:48,260 --> 00:13:50,320 خوب، شما فقط به دو یا سه کوفته نیاز دارید، بله؟ 392 00:13:50,580 --> 00:13:50,880 عالی 393 00:13:51,080 --> 00:13:51,380 عجله کن سرآشپز 394 00:13:52,360 --> 00:13:54,720 نیمه پایین، 10 دقیقه پیش، 10 دقیقه باقی مانده است. 395 00:13:55,000 --> 00:13:58,280 می خواهی نایشا یا گوردون یا خودم با تو کار کنیم؟ 396 00:13:58,460 --> 00:13:58,740 آره 397 00:13:58,860 --> 00:14:00,100 اکنون زمان اثبات آن است. 398 00:14:00,140 --> 00:14:01,680 ریچارد تشنه یک برد دیگر است. 399 00:14:01,880 --> 00:14:02,820 البته او هست. 400 00:14:03,060 --> 00:14:03,980 به اندازه کافی طول کشید. 401 00:14:04,120 --> 00:14:05,600 این اتفاق نمی افتد، بگذارید به شما بگویم. 402 00:14:05,780 --> 00:14:06,620 دوم اینکه 403 00:14:06,820 --> 00:14:07,980 باشه، هشدار اسپویلر 404 00:14:08,300 --> 00:14:09,800 یکی از شما برود خانه، باشه؟ 405 00:14:10,380 --> 00:14:13,300 خون در آب است، و من در حال حاضر مانند یک کوسه هستم. 406 00:14:13,500 --> 00:14:16,540 من کوسه های زیادی هستم، یک ناوگان، یک گله. 407 00:14:17,360 --> 00:14:19,520 یک دسته کوسه با هم چیست؟ 408 00:14:19,920 --> 00:14:20,560 هیچ کس نمی داند. 409 00:14:20,640 --> 00:14:23,200 قتل کوسه ها، کلاغ ها. 410 00:14:23,460 --> 00:14:24,120 بیا ریچارد. 411 00:14:24,820 --> 00:14:26,200 خیلی خوشحالم که برگشتم 412 00:14:26,300 --> 00:14:27,260 این عالیه بچه ها 413 00:14:27,860 --> 00:14:28,160 پالمر. 414 00:14:28,420 --> 00:14:28,840 بله قربان 415 00:14:29,040 --> 00:14:30,380 این فقط غلت زدن از خفاش است. 416 00:14:30,640 --> 00:14:32,480 اینجا اصلا حال و هوای ساحلی نیست، داداش. 417 00:14:32,700 --> 00:14:34,620 هی، گاهی اوقات مجبوری ساحل به ساحل را ببری. 418 00:14:34,960 --> 00:14:35,960 شما را به سمت نولا می برد. 419 00:14:36,340 --> 00:14:37,840 سر کاد سرخ شده پسر کش. 420 00:14:38,060 --> 00:14:38,440 من آن را دوست دارم. 421 00:14:38,620 --> 00:14:40,360 من شش سال در نیواورلئان زندگی کردم. 422 00:14:40,580 --> 00:14:42,000 من آنجا آشپزی کردم 423 00:14:42,160 --> 00:14:43,340 اول باید برم نولا. 424 00:14:43,560 --> 00:14:44,660 پنج دقیقه مونده 425 00:14:44,660 --> 00:14:46,300 نودل اینجا چطوره رفیق؟ 426 00:14:46,400 --> 00:14:47,260 مطمئنی پخته شده اند؟ 427 00:14:47,460 --> 00:14:48,920 نودل ها درست روی لبه هستند. 428 00:14:49,040 --> 00:14:49,860 فقط آن چیز را روشن کنید 429 00:14:49,880 --> 00:14:50,580 زمان ما در حال اتمام است. 430 00:14:50,720 --> 00:14:51,860 همینطور ادامه بده بله آشپز 431 00:14:52,020 --> 00:14:52,940 چه کسی دیگر در مشکل است؟ 432 00:14:53,160 --> 00:14:53,760 ملیندا، چه خبر؟ 433 00:14:53,980 --> 00:14:54,680 داری ترشی درست می کنی؟ 434 00:14:55,120 --> 00:14:55,980 بله، من یک چهره باز انجام می دهم. 435 00:14:55,980 --> 00:14:57,180 او همچنین یک چهره باز انجام می دهد. 436 00:14:57,960 --> 00:14:58,640 اوه، مزخرف 437 00:14:59,240 --> 00:15:01,240 داره ساندویچ رو باز هم درست میکنه 438 00:15:02,660 --> 00:15:03,380 خب متاسفم 439 00:15:04,080 --> 00:15:04,760 نه مشکلی نداره 440 00:15:04,840 --> 00:15:05,920 اما من فقط می گویم، حالا شما می دهید 441 00:15:05,920 --> 00:15:07,960 ما چیزی برای قضاوت در کنار یکدیگر. 442 00:15:08,160 --> 00:15:10,340 زمان در حال فروپاشی است. 443 00:15:10,720 --> 00:15:12,420 من برای چرخش وقت ندارم 444 00:15:12,800 --> 00:15:13,100 خیر 445 00:15:13,680 --> 00:15:14,260 تو خوبی بی. 446 00:15:15,140 --> 00:15:17,060 اکنون زمانی برای یک ایده جدید نیست. 447 00:15:17,160 --> 00:15:18,000 اکنون در حال پالایش هستیم. 448 00:15:18,580 --> 00:15:19,520 دو دقیقه مونده 449 00:15:19,580 --> 00:15:20,700 اکنون می توانید آبکاری را شروع کنید. 450 00:15:21,160 --> 00:15:23,040 همین الان جمعش کن 451 00:15:23,100 --> 00:15:23,600 برویم 452 00:15:23,920 --> 00:15:25,920 برای خود یک نقطه در سطح متوسط ​​پیدا کنید. 453 00:15:26,280 --> 00:15:30,800 5، 4، 3، 2، 1. 454 00:15:30,880 --> 00:15:31,420 دستها بالا 455 00:15:31,500 --> 00:15:32,100 دست از آشپزی بردارید. 456 00:15:32,580 --> 00:15:33,060 برویم 457 00:15:33,400 --> 00:15:33,720 وو 458 00:15:35,120 --> 00:15:36,520 جشن ماهی تن داشتیم. 459 00:15:41,740 --> 00:15:42,940 آفرین. 460 00:15:44,020 --> 00:15:44,840 آشپز پر انرژی. 461 00:15:44,980 --> 00:15:46,000 چه اتفاقی برای گرفتن افتاد؟ 462 00:15:46,300 --> 00:15:48,220 شبیه یک رویداد کشتی در سالن استراحت به نظر می رسید. 463 00:15:48,960 --> 00:15:49,940 درسته؟ آفرین. 464 00:15:50,260 --> 00:15:51,020 خوب، بیایید مزه کنیم. 465 00:15:51,560 --> 00:15:55,120 ما بچه ماهی سرخ شده کانر داریم. 466 00:15:55,660 --> 00:15:57,040 خیلی جذاب به نظر می رسد، اینطور نیست؟ 467 00:15:57,420 --> 00:15:57,660 آره 468 00:15:58,100 --> 00:16:00,280 لزوماً به نظر نمی رسد که در زیرزمین پخته شده باشد. 469 00:16:03,340 --> 00:16:03,980 توله ها به زیبایی پختند. 470 00:16:04,440 --> 00:16:06,520 من فکر می کنم که این نیواورلئان را واقعاً بسیار خوب نشان می دهد. 471 00:16:07,300 --> 00:16:09,000 واضح است که در اینجا یک چشم انداز وجود داشته است. 472 00:16:09,560 --> 00:16:09,940 ممنون سرآشپز 473 00:16:09,940 --> 00:16:13,960 خوب، بعد، ساندویچ سر میگو بلیندا داریم. 474 00:16:14,320 --> 00:16:15,860 برخی از طعم های آسیای جنوب شرقی. 475 00:16:16,420 --> 00:16:17,980 وقتی دو نفر در حال انجام دادن هستند همیشه سخت است 476 00:16:17,980 --> 00:16:19,880 غذاهای واقعا شبیه به این دلیل که آنها در نهایت دریافت می کنند 477 00:16:19,880 --> 00:16:20,920 علیه یکدیگر قضاوت کردند 478 00:16:21,300 --> 00:16:23,520 در کل، من فکر می کنم موفق ترین بخش از ظرف است 479 00:16:23,520 --> 00:16:24,940 در طعم میگو است. 480 00:16:25,040 --> 00:16:26,160 واقعا به خوبی از راه می رسد. 481 00:16:26,420 --> 00:16:28,500 اما کمبود آیولی یا چیزی دیگر وجود دارد 482 00:16:28,500 --> 00:16:31,760 واقعاً نان و لحظه میگو را با هم مخلوط کنیم. 483 00:16:32,320 --> 00:16:33,560 باید به رشته فرنگی چسبیده بود. 484 00:16:34,520 --> 00:16:37,020 در مرحله بعد، کوفته گوشت گوساله کوین را داریم 485 00:16:37,020 --> 00:16:38,720 با سس به سبک خانواده اش. 486 00:16:39,960 --> 00:16:41,060 آره، کوفته ها به زیبایی چاشنی می شوند. 487 00:16:41,260 --> 00:16:42,780 سس خوشمزه است. 488 00:16:43,160 --> 00:16:46,020 در مرحله بعد، کاری پای بره ماچته داریم. 489 00:16:46,140 --> 00:16:47,320 و این فقط از پا خراشیده شده است. 490 00:16:47,420 --> 00:16:49,120 قیچی می کند و درست از پا بریده می شود. 491 00:16:49,820 --> 00:16:50,780 بره واقعا لطیف است 492 00:16:51,240 --> 00:16:52,720 من متعجبم که این مناقصه را دریافت کرد. 493 00:16:53,000 --> 00:16:54,200 کمی روی ادویه سنگین است. 494 00:16:54,380 --> 00:16:54,780 کمی. 495 00:16:55,420 --> 00:16:59,240 این پشت مرغ سوخاری جامائیکایی ترد دارین است. 496 00:17:00,780 --> 00:17:02,800 طعم باورنکردنی است. 497 00:17:03,220 --> 00:17:04,140 ادویه ها وجود دارد. 498 00:17:04,500 --> 00:17:06,160 این کاملا با ادویه است. 499 00:17:06,160 --> 00:17:11,480 خوب، بعد همینجا، پاستا سوسیس خامه ای هانتر. 500 00:17:13,099 --> 00:17:14,680 چالش برای من با این غذا 501 00:17:14,680 --> 00:17:16,160 دو نوع مختلف پاستا است. 502 00:17:16,300 --> 00:17:18,680 بنابراین از نظر بافتی، مقداری از ماکارونی نیم پز است. 503 00:17:18,900 --> 00:17:19,240 کلا 504 00:17:20,960 --> 00:17:24,440 در مرحله بعد، کوفته لاشه ماهی تن کول را در آبگوشت داریم. 505 00:17:26,960 --> 00:17:29,500 این، برای من، واقعاً گرفتن ضایعات و چرخش است 506 00:17:29,500 --> 00:17:30,660 آنها را به چیزی خاص تبدیل کنند. 507 00:17:31,440 --> 00:17:32,960 برای 20 دقیقه، این قابل توجه است. 508 00:17:33,240 --> 00:17:33,780 به زیبایی انجام شده است. 509 00:17:33,780 --> 00:17:36,320 این آشپزی اساسی در زیرزمین است. 510 00:17:37,100 --> 00:17:41,100 در نهایت، ما تورتیلای گوش خوک ترد گابریل را داریم. 511 00:17:41,380 --> 00:17:43,000 تورتیلای خانگی در 20 دقیقه؟ 512 00:17:44,000 --> 00:17:47,300 گوش خوک در واقع تردتر از آن چیزی است که من فکر می کردم. 513 00:17:47,440 --> 00:17:49,160 شما با آن عنصر ناکارآمد برخورد می کنید. 514 00:17:49,380 --> 00:17:50,560 یه غذای خوب درست کردی 515 00:17:50,680 --> 00:17:51,100 گوشت چطوره؟ 516 00:17:51,400 --> 00:17:53,280 بدون کمی ضایعات نمی توان یک چالش قراضه انجام داد. 517 00:17:54,180 --> 00:17:54,480 اوه 518 00:17:55,760 --> 00:17:57,080 خوب، حالا گوش کن، چند دقیقه وقت نیاز داریم 519 00:17:57,080 --> 00:17:58,280 بین خودمان بحث کنیم 520 00:17:58,460 --> 00:17:59,120 ما بلافاصله برمی گردیم. 521 00:17:59,220 --> 00:18:00,140 اوه خدای من. 522 00:18:00,720 --> 00:18:02,080 پسر میگو ناامید شده است. 523 00:18:02,500 --> 00:18:03,620 من فقط به مایونز نیاز دارم 524 00:18:04,680 --> 00:18:06,180 اما کالزت زیباست 525 00:18:06,440 --> 00:18:07,320 ترد بودن. 526 00:18:07,460 --> 00:18:07,940 واقعا خوبه واقعا 527 00:18:08,120 --> 00:18:10,620 و پاستا متفاوت بود چون بعضیا پخته بودند 528 00:18:10,800 --> 00:18:12,260 برخی بیش از حد پخته شده بودند. 529 00:18:12,400 --> 00:18:13,520 و این همان چیزی بود که من واقعاً نگران آن بودم. 530 00:18:13,580 --> 00:18:13,780 واقعا؟ 531 00:18:14,300 --> 00:18:14,540 آره 532 00:18:14,860 --> 00:18:16,800 من فقط باید گیلاس پاستاها را انتخاب می کردم 533 00:18:16,800 --> 00:18:17,680 چون متوجهش شدم 534 00:18:18,040 --> 00:18:18,360 برویم 535 00:18:21,520 --> 00:18:24,840 خوب، همانطور که همه می دانید، فقط هفت نفر می روند 536 00:18:24,840 --> 00:18:25,920 تا سطح میانی بالا برود. 537 00:18:27,700 --> 00:18:30,080 سه نفر اول که راه خود را به دست آورده اند 538 00:18:30,080 --> 00:18:35,500 در سطح متوسط کانر، کوین، گابریل قرار دارند. 539 00:18:35,740 --> 00:18:36,120 آفرین. 540 00:18:36,500 --> 00:18:36,960 آفرین. 541 00:18:37,740 --> 00:18:38,620 می توانید به آسانسور بروید. 542 00:18:38,920 --> 00:18:39,240 کار خوب 543 00:18:39,300 --> 00:18:40,160 خیلی ممنون 544 00:18:41,140 --> 00:18:43,640 سه نفر بعدی که فضای خود را برای آشپزی به دست آورده اند 545 00:18:43,640 --> 00:18:50,200 در سطح میانی داریان، کول و ماچته قرار دارند. 546 00:18:50,920 --> 00:18:51,700 ممنونم بچه ها 547 00:18:52,020 --> 00:18:54,620 اوه، من دارم به سطح بعدی می روم، عزیزم. 548 00:18:55,660 --> 00:18:57,540 خوب، آسان نیست، من آن را می دانم. 549 00:18:57,540 --> 00:19:02,380 بلیندا، هانتر، متاسفم که می گویم فقط یکی وجود دارد 550 00:19:02,380 --> 00:19:03,760 فضای باقی مانده در آسانسور 551 00:19:03,920 --> 00:19:05,640 و متاسفانه یکی از شما خواهد شد 552 00:19:05,640 --> 00:19:06,580 اینجا در زیرزمین رها شود 553 00:19:07,820 --> 00:19:16,070 و آن نقطه می رود، با عرض پوزش که می گویم، 554 00:19:16,110 --> 00:19:18,150 فقط یک فضای در آسانسور باقی مانده است 555 00:19:18,150 --> 00:19:19,210 برای رفتن به سطح متوسط 556 00:19:19,750 --> 00:19:24,190 و آن نقطه به هانتر می رسد. 557 00:19:25,590 --> 00:19:26,410 هی کار خوبی 558 00:19:26,630 --> 00:19:27,130 متشکرم. 559 00:19:27,190 --> 00:19:27,550 کار عالی 560 00:19:27,930 --> 00:19:30,090 شکارچی، شما می توانید در آسانسور به همکاران خود بپیوندید. 561 00:19:30,090 --> 00:19:30,830 متشکرم. 562 00:19:30,970 --> 00:19:31,650 با تشکر از شما، سرآشپزها. 563 00:19:31,950 --> 00:19:33,030 بلیندا، به آشپزی ادامه بده 564 00:19:33,110 --> 00:19:33,630 به زودی شما را می بینیم. 565 00:19:36,310 --> 00:19:38,470 من خیلی چیزهای بیشتری برای نشان دادن دارم. 566 00:19:39,570 --> 00:19:44,090 اما بعدش اینه که یه نوشیدنی بخورم. 567 00:19:46,670 --> 00:19:54,030 من می روم یک نوشیدنی بخورم. 568 00:19:54,030 --> 00:19:54,730 تمام ابزارها را بررسی کنید. 569 00:19:55,330 --> 00:19:58,130 این مانند هر آشپزخانه پذیرایی استاندارد است. 570 00:19:58,410 --> 00:20:00,050 برادر، به این مخلوط کن های غوطه ور نگاه کن. 571 00:20:00,330 --> 00:20:03,170 این آشپزخانه برای پخت و پز در مقیاس بزرگ طراحی شده است، 572 00:20:03,290 --> 00:20:04,410 نه ظروف تکی، درسته؟ 573 00:20:04,470 --> 00:20:05,430 باید کاری کنی که کار کنه 574 00:20:05,430 --> 00:20:08,550 سرآشپز آرینگتون یک افسانه مطلق در لس آنجلس است. 575 00:20:08,770 --> 00:20:11,030 بنابراین حتی داشتن این فرصت فقط یک نعمت است 576 00:20:11,030 --> 00:20:12,170 اینجا باشم و برایش غذا درست کنم 577 00:20:12,250 --> 00:20:14,230 من تصمیم می‌گیرم چه کسی را در تیمم می‌خواهم. 578 00:20:14,250 --> 00:20:14,610 خیلی بد 579 00:20:14,730 --> 00:20:15,450 من آن را دوست دارم. 580 00:20:15,650 --> 00:20:17,970 و همچنین چه کسی را به ریچارد و گوردون می دهم، درست است؟ 581 00:20:18,850 --> 00:20:19,630 اوه، باشه. 582 00:20:19,810 --> 00:20:21,010 عجب پول ماهیگیری میکنه 583 00:20:21,150 --> 00:20:21,750 بله، درست است. 584 00:20:21,750 --> 00:20:22,130 باشه 585 00:20:22,990 --> 00:20:26,070 بنابراین چالش بعدی شما، هر کدام 20 دقیقه فرصت دارید 586 00:20:26,070 --> 00:20:29,070 برای ایجاد ظرفی که به شما کمک کرد 587 00:20:29,070 --> 00:20:30,830 سفر آشپزی خود را شروع کنید 588 00:20:31,170 --> 00:20:32,210 بسیار خوب، وقت آن است. 589 00:20:32,590 --> 00:20:33,730 دست روی آسانسور. 590 00:20:34,490 --> 00:20:37,070 وقتی آن چراغ سبز شد، شما در حال رفتن هستید. 591 00:20:39,390 --> 00:20:40,190 برویم 592 00:20:41,190 --> 00:20:42,470 چنگ زدن به آن موادی که در حال رفتن است 593 00:20:42,470 --> 00:20:43,790 تا شما را وارد این پیش نویس کند. 594 00:20:46,670 --> 00:20:47,510 اوه، نه. 595 00:20:47,910 --> 00:20:49,710 اوه خدای من 596 00:20:50,570 --> 00:20:52,850 دختر پرواز می کند. 597 00:20:53,410 --> 00:20:54,510 آه، او خوب است؟ 598 00:20:54,850 --> 00:20:55,610 اوه، شما خوبی؟ 599 00:20:55,830 --> 00:20:56,350 حالم خوبه 600 00:20:56,450 --> 00:20:57,310 باشه بریم دختر 601 00:20:57,430 --> 00:20:57,970 قوی بمان. 602 00:20:58,750 --> 00:21:00,350 چگونه این ظرف را می سازیم، درست است؟ 603 00:21:00,470 --> 00:21:00,930 سبزیجات. 604 00:21:01,250 --> 00:21:02,650 چنگ زدن ها دیوانه کننده است 605 00:21:03,250 --> 00:21:04,290 خوب، استیک را بردارید. 606 00:21:04,670 --> 00:21:05,890 همانجا سیب زمینی هست 607 00:21:06,110 --> 00:21:08,390 مواد عالی برای یک شام استیک زیبا. 608 00:21:09,170 --> 00:21:10,570 بچه ها بیایید، مواد را بردارید. 609 00:21:12,220 --> 00:21:12,960 بازگشت به ایستگاه خود 610 00:21:13,120 --> 00:21:13,940 خودتان را سازماندهی کنید. 611 00:21:14,100 --> 00:21:15,420 20 دقیقه همین الان شروع میشه 612 00:21:15,540 --> 00:21:16,860 بیا بریم، بریم، بیا بریم. 613 00:21:17,020 --> 00:21:18,540 آن پروتئین ها را دریافت کنید. 614 00:21:19,900 --> 00:21:21,060 باشه، کانر، چی داری؟ 615 00:21:21,440 --> 00:21:22,740 آشپزی به سبک کالیفرنیا. 616 00:21:22,740 --> 00:21:24,440 ما چیزهای تازه را دریافت می کنیم و آن را اجرا می کنیم، درست است؟ 617 00:21:24,440 --> 00:21:24,880 ما آن را دوست داریم. 618 00:21:25,160 --> 00:21:26,940 هیچ کس سبک ساحل کالیفرنیا را نمی شناسد 619 00:21:26,940 --> 00:21:27,700 بیشتر از من آشپزی می کند 620 00:21:27,720 --> 00:21:28,060 من می دانم. 621 00:21:28,180 --> 00:21:29,860 و من هیجان زده هستم که برای شما آشپزی کنم. 622 00:21:29,920 --> 00:21:30,760 شما تحقیقات خود را انجام داده اید. 623 00:21:30,900 --> 00:21:31,880 بله، من دارم. 624 00:21:32,500 --> 00:21:34,260 بزرگ شدن در ساحل منهتن، سرگرمی های ماست 625 00:21:34,260 --> 00:21:36,860 موج سواری و اسکیت و واترپلو بازی می کردند، 626 00:21:37,000 --> 00:21:38,380 اما حباب بود 627 00:21:39,220 --> 00:21:41,380 من واقعاً مجبور شدم آن مکان را ترک کنم، 628 00:21:41,460 --> 00:21:44,760 طعم فرهنگ غذایی واقعی را بچشید. 629 00:21:44,920 --> 00:21:46,380 بنابراین من رفتم و در نیواورلئان زندگی کردم. 630 00:21:46,980 --> 00:21:50,500 این همان چیزی است که فرآیند خلاقانه من را به عنوان یک آشپز ایجاد کرد. 631 00:21:50,980 --> 00:21:52,140 من یک دقیقه در این بازی بودم. 632 00:21:52,400 --> 00:21:53,480 میدونی من 30 سالمه 633 00:21:53,660 --> 00:21:56,200 من یک آشپز خصوصی و یک خلاق سرسخت هستم، 634 00:21:56,320 --> 00:21:57,580 و من فقط عاشق آشپزی هستم 635 00:21:58,000 --> 00:21:59,320 بر سر غذا هر چیزی ممکن است 636 00:21:59,640 --> 00:22:02,340 من یک بچه کالیفرنیایی هستم و عشقم را در نیواورلئان پیدا کردم. 637 00:22:03,500 --> 00:22:04,800 من آن استعداد کالیفرنیایی را احساس می کنم. 638 00:22:04,840 --> 00:22:05,420 این استعداد است. 639 00:22:05,640 --> 00:22:06,280 ممنون سرآشپز 640 00:22:06,740 --> 00:22:08,600 به نظر می رسد مانی، او یکی از انتخاب های خود را همان جا دارد. 641 00:22:09,020 --> 00:22:09,900 آقای ماچته. 642 00:22:09,900 --> 00:22:10,660 سلام حالتون چطوره؟ 643 00:22:10,720 --> 00:22:12,660 بره چرخ کرده، پنیر چدار برداشتی. 644 00:22:12,840 --> 00:22:13,420 میدونی چیه؟ 645 00:22:13,460 --> 00:22:15,200 این غذای مکزیکی است که با غذاهای آسیایی مخلوط شده است. 646 00:22:15,360 --> 00:22:16,120 من در هر دو عالی هستم. 647 00:22:16,240 --> 00:22:17,960 فراموش نکنید، این امتحان شماست، درست است؟ 648 00:22:17,960 --> 00:22:18,500 میدونی چی میگم؟ آره همینه 649 00:22:18,520 --> 00:22:20,300 همه ما به دنبال این هستیم که ببینیم چه کسانی را می خواهیم در تیم خود انتخاب کنیم. 650 00:22:20,340 --> 00:22:20,740 درست است. 651 00:22:20,880 --> 00:22:22,440 آنها به من می گویند بزرگترین، بزرگترین. 652 00:22:24,240 --> 00:22:24,880 تو بامزه ای 653 00:22:25,120 --> 00:22:25,900 ما این کار را می کنیم، عزیزم. 654 00:22:25,980 --> 00:22:26,320 متشکرم. 655 00:22:27,080 --> 00:22:29,300 به اینجا می گویند جمجمه. 656 00:22:29,540 --> 00:22:31,460 مانند یک پوست در بالا، اما مرمر در پشت است. 657 00:22:31,460 --> 00:22:34,340 سر من همین جا می گوید، رویاها و کباب هایتان را تسخیر کنید. 658 00:22:34,960 --> 00:22:36,640 اکنون نمی توان به دنیای شرکت ها بازگشت. 659 00:22:38,320 --> 00:22:40,000 من یک آشپز خود آموخته هستم. 660 00:22:40,180 --> 00:22:43,620 بیشتر تکنیک هایم را از کتاب آشپزی سیا گرفتم 661 00:22:43,620 --> 00:22:45,200 که در یک کتابفروشی ارزان خریدم. 662 00:22:46,020 --> 00:22:48,260 وقتی بزرگ شدم شروع به فروش این تاکوها کردم 663 00:22:48,260 --> 00:22:51,220 که من در حال حاضر با 1 دلار در مغازه مکانیکی پدرم معروف هستم. 664 00:22:52,220 --> 00:22:55,160 حالا من یک رستوران دارم، به بهترین تاکو در هیوستون رای داده ام، 665 00:22:55,340 --> 00:22:57,360 انتخاب مردم، پنج سال متوالی. 666 00:22:57,600 --> 00:22:59,020 من H-Town هستم تا زمانی که غرق شوم. 667 00:22:59,640 --> 00:23:02,000 دم و دم هوستونین چطور؟ 668 00:23:02,960 --> 00:23:05,040 بچه ها، فقط کمتر از 15 دقیقه، خوب؟ 669 00:23:05,740 --> 00:23:07,500 آخه اون کوفته ها رو گذاشت تو اون سرخ کن. 670 00:23:07,660 --> 00:23:08,500 ممکن است سخت پیش برود. 671 00:23:08,860 --> 00:23:09,400 خوب به نظر می رسد. 672 00:23:10,940 --> 00:23:12,160 کول، ظرف شما چیست؟ 673 00:23:12,560 --> 00:23:14,660 ماهی قزل آلا سرخ شده با این سالاد روشن. 674 00:23:15,140 --> 00:23:17,280 با بزرگ شدن در کالیفرنیا، ما همیشه ماهی می خوریم. 675 00:23:17,360 --> 00:23:17,580 بله. 676 00:23:17,600 --> 00:23:18,340 چون همونجاست 677 00:23:18,420 --> 00:23:19,360 من عاشق بودن در ساحل هستم. 678 00:23:19,480 --> 00:23:21,100 آه، مراسم دوست داشتنی، دوست داشتنی. 679 00:23:23,100 --> 00:23:23,500 کوین. 680 00:23:23,940 --> 00:23:24,740 چه خبر، آشپز؟ 681 00:23:24,820 --> 00:23:26,340 آیا شما اینجا هستید تا ثابت کنید که متعلق هستید؟ 682 00:23:26,340 --> 00:23:27,300 در این مسابقه امروز؟ 683 00:23:27,320 --> 00:23:28,180 من اینجا هستم تا ثابت کنم به این رقابت تعلق دارم. 684 00:23:28,850 --> 00:23:30,920 پس وقتی بزرگ شدیم، وقتی بالاخره پول گرفتیم، 685 00:23:30,980 --> 00:23:33,080 مادربزرگم شروع به پختن استیک زیادی برای ما کرد. 686 00:23:33,240 --> 00:23:34,400 این فقط استیک و سیب زمینی است، خوب؟ 687 00:23:35,860 --> 00:23:37,580 من صاحب رستوران و کامیون حمل غذا هستم. 688 00:23:38,020 --> 00:23:41,120 من برای رجینا کینگ، تام بردی، جولیا رابرتز آشپزی کرده ام. 689 00:23:41,360 --> 00:23:43,300 من برای مارلون و خانواده وینز آشپزی کردم 690 00:23:43,300 --> 00:23:46,300 آنقدر بارها که با آنها رابطه برقرار کردم. 691 00:23:46,620 --> 00:23:49,040 مارلون شبیه من را دید. 692 00:23:49,320 --> 00:23:51,880 و حدود شش ماه بعد برایم چک فرستاد. 693 00:23:52,060 --> 00:23:53,840 او در کامیون مواد غذایی من سرمایه گذاری کرد. 694 00:23:54,460 --> 00:23:56,960 کامیون غذای من را در 1 سپتامبر 2024 راه اندازی کردم. 695 00:23:56,960 --> 00:24:00,640 7 سپتامبر 2024، کامیون مواد غذایی من به سرقت رفت. 696 00:24:02,400 --> 00:24:05,940 من هنوز در تلاش برای بهبودی از آن هستم. 697 00:24:06,300 --> 00:24:09,620 فکر می کنم حضور من در اینجا درست مثل تلاش من است 698 00:24:09,620 --> 00:24:11,280 برای احیای دوباره آن اشتیاق 699 00:24:11,620 --> 00:24:12,780 اما من غیرقابل توقف هستم 700 00:24:13,760 --> 00:24:14,480 من غیرقابل توقف هستم 701 00:24:14,840 --> 00:24:16,640 خوب، من غیرقابل توقف هستم. 702 00:24:18,660 --> 00:24:20,340 هشت دقیقه پایین تر 703 00:24:20,880 --> 00:24:21,660 کوین پشت سر می دود. 704 00:24:21,840 --> 00:24:22,700 استیک باید ادامه دهد. 705 00:24:22,920 --> 00:24:24,460 خیلی بهت نگاه کردم 706 00:24:24,520 --> 00:24:25,380 همه در حال جستجو هستند 707 00:24:26,720 --> 00:24:27,300 گابریل. 708 00:24:27,400 --> 00:24:27,820 بله سرآشپز 709 00:24:27,960 --> 00:24:28,480 پادوک. 710 00:24:28,680 --> 00:24:29,680 ما مقدار زیادی ماهی تازه می گیریم. 711 00:24:29,760 --> 00:24:30,780 شوهر من ماهیگیر نیزه ای است. 712 00:24:31,120 --> 00:24:33,220 اما سابقه من ایتالیایی است. 713 00:24:33,520 --> 00:24:35,300 بنابراین من ماکارونی را با دست برش می دهم. 714 00:24:36,380 --> 00:24:39,380 بزرگ شدن به عنوان کوچکترین از هشت خواهر و برادر 715 00:24:39,380 --> 00:24:44,560 در یک خانواده بزرگ ایتالیایی همیشه هرج و مرج مطلق بود. 716 00:24:45,680 --> 00:24:50,360 پدر و مادر من رستوران هستند و مالک و کار کرده اند 717 00:24:50,360 --> 00:24:52,900 رستورانی که بیش از 40 سال است که باز است. 718 00:24:54,020 --> 00:24:56,580 من در برخی از بهترین رستوران های آمریکا کار کرده ام. 719 00:24:56,780 --> 00:25:01,060 اما پدرم برای مسیر شغلی من هیجان‌زده نبود. 720 00:25:01,220 --> 00:25:03,320 او می گفت، من اصلا آن را برای شما نمی خواهم. 721 00:25:03,440 --> 00:25:07,640 من صادقانه می خواهم که شما هر کاری بکنید جز این. 722 00:25:08,440 --> 00:25:12,000 پنج سال از درگذشت او می گذرد. 723 00:25:12,200 --> 00:25:14,540 و اکنون دو فرزند زیبا دارم. 724 00:25:14,720 --> 00:25:15,220 برای شما 725 00:25:15,620 --> 00:25:16,560 اوه، من این را برای شما نگه می دارم. 726 00:25:16,920 --> 00:25:18,860 قطعا این طرف من هست 727 00:25:18,860 --> 00:25:22,140 که واقعاً می خواستم به پدرم، به پدر و مادرم ثابت کنم، 728 00:25:22,140 --> 00:25:23,600 که من می توانم این کار را انجام دهم. 729 00:25:24,020 --> 00:25:26,120 و من یک آشپز حرفه ای هستم. 730 00:25:26,340 --> 00:25:28,000 و من سزاوار این هستم 731 00:25:28,600 --> 00:25:29,740 من می خواهم باعث افتخار او شوم. 732 00:25:30,480 --> 00:25:31,240 برو دنبالش دختر 733 00:25:31,280 --> 00:25:31,620 متوجه شدم. 734 00:25:33,040 --> 00:25:33,980 داریان، چی داری؟ 735 00:25:34,200 --> 00:25:35,020 من می خواهم یک گوشت گاو کاری درست کنم. 736 00:25:35,160 --> 00:25:35,500 هوشمند. 737 00:25:35,880 --> 00:25:36,880 کاری در استخوان های من است. 738 00:25:37,000 --> 00:25:40,220 اگر همین الان این را بشکنم، شاهد تمام شدن کاری هستیم، 739 00:25:40,260 --> 00:25:41,460 و خوشمزه میشه 740 00:25:41,960 --> 00:25:44,120 یک پسر بوفالو، نیویورک از راه جامائیکا. 741 00:25:44,260 --> 00:25:45,480 باید آن طعم را بیاوری، درست است؟ 742 00:25:45,500 --> 00:25:46,240 آره مجبوری 743 00:25:46,640 --> 00:25:48,440 بیایید داخل گرم بمانیم، می دانید منظورم چیست؟ 744 00:25:48,440 --> 00:25:49,500 چون اونجا سرده 745 00:25:50,140 --> 00:25:51,460 سرآشپز، لطفاً می‌توانیم بررسی زمان بگیریم؟ 746 00:25:51,460 --> 00:25:52,800 ما در حال حاضر در نیمه راه. 747 00:25:53,360 --> 00:25:53,800 وو 748 00:25:53,980 --> 00:25:54,460 وو 749 00:25:54,640 --> 00:25:54,980 وو 750 00:25:55,620 --> 00:25:55,960 وو 751 00:25:57,280 --> 00:25:59,160 باشه، هانتر، سه بطری فشاری. 752 00:25:59,320 --> 00:25:59,660 بله آشپز 753 00:25:59,800 --> 00:26:03,040 در حال حاضر، من مرغ سرخ شده را در تابه ادوبی درست می کنم. 754 00:26:03,140 --> 00:26:04,980 من می توانم آن کبوتر را در صدای تو بشنوم. 755 00:26:05,040 --> 00:26:06,140 تقریباً مانند استرس است 756 00:26:06,140 --> 00:26:07,740 از کبوتر در صدای تو 757 00:26:08,620 --> 00:26:09,400 این شدید است. 758 00:26:09,740 --> 00:26:11,920 رم در برابر 300. 759 00:26:12,340 --> 00:26:14,500 و فقط با هم دعوا میکنن 760 00:26:14,640 --> 00:26:17,240 اما می دانم که به سمت بالا و پیش نویس می روم 761 00:26:17,240 --> 00:26:17,880 با تیم گوردون 762 00:26:18,020 --> 00:26:19,580 تیم گوردون، بیا بریم. 763 00:26:19,580 --> 00:26:22,400 عطرهای بسیار خوبی از ایستگاه شما بیرون می آید، هانتر. 764 00:26:22,560 --> 00:26:22,980 ممنون سرآشپز 765 00:26:24,740 --> 00:26:25,460 هشت دقیقه 766 00:26:25,660 --> 00:26:27,120 هشت دقیقه، این به شما کمک می کند 767 00:26:27,120 --> 00:26:28,760 وارد این رقابت شوید یا نه 768 00:26:28,900 --> 00:26:29,380 بله آشپز 769 00:26:32,120 --> 00:26:32,960 اوه خدای من 770 00:26:33,120 --> 00:26:35,300 اجازه دادم استیک برای مدت طولانی آنجا بماند، 771 00:26:35,360 --> 00:26:38,640 و من روی کلم بروکسل و سیب زمینی عجیب تمرکز کردم. 772 00:26:38,800 --> 00:26:39,660 استیک را بردار، کوین. 773 00:26:39,720 --> 00:26:40,400 باید استیک را تهیه کنم. 774 00:26:40,440 --> 00:26:41,140 باید استیک را تهیه کنم. 775 00:26:42,080 --> 00:26:43,060 به اندازه کافی گرم نیست. 776 00:26:43,320 --> 00:26:43,900 به اندازه کافی گرم نیست. 777 00:26:43,940 --> 00:26:44,480 گرم نمیشه 778 00:26:44,980 --> 00:26:46,080 زمان در حال اتمام است. 779 00:26:46,600 --> 00:26:48,640 شما حداقل به دو دقیقه زمان نیاز دارید. 780 00:26:48,780 --> 00:26:49,200 برای استراحت. 781 00:26:49,200 --> 00:26:50,020 او در دردسر است. 782 00:26:53,880 --> 00:26:56,800 شما سه دقیقه فرصت دارید تا وارد پیش نویس شوید. 783 00:26:57,280 --> 00:26:58,120 حالم عالی نیست 784 00:26:58,600 --> 00:27:00,900 استیک را آنطور که باید درست نمی کردم. 785 00:27:01,060 --> 00:27:03,360 حداقل به پنج تا هفت دقیقه برای استراحت نیاز داشت. 786 00:27:03,580 --> 00:27:04,560 به آشپز روی آن استیک نگاه کنید. 787 00:27:04,720 --> 00:27:05,940 او وقت نداشت که بگذارد استراحت کند. 788 00:27:06,260 --> 00:27:08,060 همچنین وقتی کمی خیلی داغ بود آن را برش داد، 789 00:27:08,120 --> 00:27:08,980 بنابراین آب میوه از بین رفته است. 790 00:27:09,200 --> 00:27:09,400 آره 791 00:27:10,220 --> 00:27:11,140 آن زمان است، آشپز؟ 792 00:27:11,500 --> 00:27:12,420 دو دقیقه بچه ها 793 00:27:12,660 --> 00:27:13,980 شما بچه ها می توانید آبکاری را شروع کنید. 794 00:27:14,680 --> 00:27:16,580 این جایی است که شما جایگاه خود را به دست می آورید. 795 00:27:16,580 --> 00:27:19,260 تیم من، تیم گوردون، تیم ریچارد. 796 00:27:19,340 --> 00:27:19,720 بله آشپز 797 00:27:19,760 --> 00:27:20,220 بله آشپز 798 00:27:21,820 --> 00:27:23,160 ظریف، ظریف، ظریف. 799 00:27:23,260 --> 00:27:24,700 زمانی که بخواهد از بین می رود. 800 00:27:24,880 --> 00:27:25,760 اوه، نه. 801 00:27:26,180 --> 00:27:26,660 گابریل. 802 00:27:27,180 --> 00:27:27,500 لعنتی 803 00:27:27,600 --> 00:27:27,980 خیر 804 00:27:28,200 --> 00:27:29,140 پوست آن هدوک از بین رفته است. 805 00:27:29,340 --> 00:27:30,040 مجبورش نکن 806 00:27:30,160 --> 00:27:30,420 محور. 807 00:27:30,740 --> 00:27:31,460 آن را منطقی کنید. 808 00:27:32,160 --> 00:27:32,900 30 ثانیه. 809 00:27:33,780 --> 00:27:35,740 الان همه دنبالت میگردن 810 00:27:36,280 --> 00:27:37,480 هل، هل، هل، هل. 811 00:27:38,540 --> 00:27:42,680 پنج، چهار، سه، دو، یک. 812 00:27:42,800 --> 00:27:43,380 دستها بالا 813 00:27:43,480 --> 00:27:43,960 دستها بالا 814 00:27:44,100 --> 00:27:44,900 تبریک میگم بچه ها 815 00:27:44,900 --> 00:27:45,280 تبریک میگم 816 00:27:51,660 --> 00:27:52,360 کار خوب 817 00:27:52,640 --> 00:27:53,540 آفرین، همه شما 818 00:27:53,740 --> 00:27:56,000 با نگاه کردن به این ظروف، آنها پر از خاطرات هستند. 819 00:27:56,520 --> 00:27:58,260 و اکنون باید ببینیم که آیا آنها در حال ترکیدن هستند یا خیر 820 00:27:58,260 --> 00:27:59,660 با طعم، مهمتر از همه 821 00:27:59,920 --> 00:28:03,200 بنابراین ابتدا ماهی سالمون سرخ شده کول را داریم 822 00:28:03,200 --> 00:28:05,440 با سالاد ترشی پیاز و گوجه فرنگی. 823 00:28:06,360 --> 00:28:07,220 ماهی قزل آلا به زیبایی پخته شده است. 824 00:28:07,740 --> 00:28:09,140 به نظر می رسد 30 دقیقه برای پخت و پز وقت دارید. 825 00:28:09,180 --> 00:28:09,740 آنقدر شدید است. 826 00:28:09,880 --> 00:28:10,220 کار عالی 827 00:28:10,680 --> 00:28:11,180 ممنون سرآشپز 828 00:28:11,640 --> 00:28:14,460 در مرحله بعد، استیک و سیب زمینی کوین را داریم. 829 00:28:14,460 --> 00:28:18,340 این یک فیله گچی سرخ شده با کلم بروکسل است 830 00:28:18,340 --> 00:28:19,760 و یک سس شراب قرمز 831 00:28:21,680 --> 00:28:24,880 پخت عالی روی استیک، اما برش خیلی داغ، 832 00:28:24,960 --> 00:28:25,680 پس خوبی را از دست دادی 833 00:28:26,660 --> 00:28:28,300 با این سس، کمی وجود دارد 834 00:28:28,300 --> 00:28:30,620 از طعم شراب خام اتفاق می افتد. 835 00:28:30,640 --> 00:28:31,440 100% بله. 836 00:28:32,720 --> 00:28:35,460 در مرحله بعد، استیک مکعبی را آماده کرده ایم. 837 00:28:35,760 --> 00:28:38,820 این غذا روی پوره ازگیل و سیب زمینی سرو می شود. 838 00:28:39,080 --> 00:28:40,360 و این توسط داریان پخته شده است. 839 00:28:41,740 --> 00:28:43,460 با کمال تعجب، طعم زیادی در کاری، 840 00:28:43,460 --> 00:28:45,720 دانستن اینکه احتمالاً فقط مانند پودر و خامه است. 841 00:28:46,160 --> 00:28:48,640 تزئین سبزیجات به نوعی اضافی است. 842 00:28:48,840 --> 00:28:49,280 ممنون سرآشپز 843 00:28:49,380 --> 00:28:49,680 ممنون داریان 844 00:28:49,680 --> 00:28:49,900 متشکرم. 845 00:28:50,960 --> 00:28:54,980 در مرحله بعد، این ماکارونی دست پخت گابریل است. 846 00:28:58,180 --> 00:29:00,120 درست کردن ماکارونی درست مثل درست کردن تورتیلا، 847 00:29:00,240 --> 00:29:00,760 خیلی عالیه 848 00:29:01,000 --> 00:29:02,680 مقداری سبزیجات ترد در سس وجود دارد، 849 00:29:02,720 --> 00:29:03,600 که برای من کار نمی کند 850 00:29:03,860 --> 00:29:04,700 هادوک واقعا خوب پخته است. 851 00:29:05,020 --> 00:29:07,600 وقتی به تابه چسبید عصبی شدم، اما تو چرخیدی. 852 00:29:07,860 --> 00:29:08,740 و پاستا خوشمزه است 853 00:29:09,040 --> 00:29:09,560 ممنون سرآشپز 854 00:29:09,920 --> 00:29:11,120 عمق طعم خوب 855 00:29:11,620 --> 00:29:12,140 کار عالی 856 00:29:14,340 --> 00:29:18,540 در مرحله بعد، ما یک مک و پنیر بره داریم. 857 00:29:18,680 --> 00:29:20,140 این از ماچته است. 858 00:29:21,500 --> 00:29:24,220 اینجوری منو یاد غذای مامانم میندازه. 859 00:29:25,480 --> 00:29:26,320 کوفته بیش از حد پخته شده. 860 00:29:27,780 --> 00:29:29,800 من کمی عصبانی شده بودم که آن کوفته ها را در آن سرخ کن گذاشت. 861 00:29:30,060 --> 00:29:31,600 شما می دانید که چگونه یک کوفته بپزید. 862 00:29:32,860 --> 00:29:35,040 شروع به میانبر نگیرید. 863 00:29:37,860 --> 00:29:39,620 در مرحله بعد، ما کانر را داریم. 864 00:29:39,620 --> 00:29:43,040 این گوشت خوک سرخ شده با پاکورای ترد سرو می شود 865 00:29:43,040 --> 00:29:43,960 و یک سالاد گیاهی 866 00:29:45,300 --> 00:29:46,240 گوشت خوک به زیبایی پخته شده است. 867 00:29:46,560 --> 00:29:47,100 ممنون سرآشپز 868 00:29:47,180 --> 00:29:47,360 این خراش است. 869 00:29:47,640 --> 00:29:48,580 به زیبایی چاشنی شده است. 870 00:29:48,960 --> 00:29:49,640 پاکورا، خوشمزه 871 00:29:50,100 --> 00:29:51,760 آره، ظرف سس زیادی دارد، 872 00:29:51,960 --> 00:29:54,500 اما تن از عمق طعم به دست آمده در سس. 873 00:29:54,560 --> 00:29:54,920 واقعا عالیه 874 00:29:55,000 --> 00:29:55,500 ممنون سرآشپز 875 00:29:56,460 --> 00:29:58,980 در نهایت، ما adobo شکارچی را داریم.