1
00:00:47,006 --> 00:00:51,969
جمع کننده ها و من
2
00:00:55,056 --> 00:00:57,225
G مانند "درخشش."
3
00:00:57,391 --> 00:01:00,228
جمع کردن یعنی جمع کردن
پس از برداشت.
4
00:01:00,728 --> 00:01:03,731
کلم کن کسی است که کلوچه می کند.
5
00:01:05,358 --> 00:01:07,777
در روزهای گذشته، فقط زنان جمع آوری می کردند،
6
00:01:07,902 --> 00:01:12,531
و جمع کننده های معروف میلت
در لغت نامه ها تکثیر شد.
7
00:01:13,991 --> 00:01:16,994
نقاشی اصلی در اورسی است.
8
00:01:35,763 --> 00:01:38,724
برداشت روح سال های گذشته است.
9
00:01:39,141 --> 00:01:41,102
مادرم میگفت...
10
00:01:41,269 --> 00:01:43,813
آنچه باقی مانده را بردارید
پس هیچ چیز هدر نمی رود.»
11
00:01:45,898 --> 00:01:48,109
اما متأسفانه ما دیگر این کار را نمی کنیم،
12
00:01:48,276 --> 00:01:51,112
زیرا ماشین ها
امروزه بسیار کارآمد هستند
13
00:01:51,279 --> 00:01:54,448
اما من قبلاً جمع می کردم،
14
00:01:54,615 --> 00:01:56,742
همراه با همسایگانم،
15
00:01:56,909 --> 00:01:59,620
برای گندم و برنج
16
00:02:00,830 --> 00:02:04,959
پیشبند بزرگم را می پوشیدم...
17
00:02:06,544 --> 00:02:11,465
و ما جمع آوری می کنیم
خوشه های زیبای گندم
18
00:02:15,886 --> 00:02:19,557
یک روز کامل زیر آفتاب،
با پشه ها و پشه ها،
19
00:02:19,682 --> 00:02:21,475
می تواند ناخوشایند باشد.
20
00:02:21,600 --> 00:02:23,352
اما ما از آن لذت بردیم.
21
00:02:24,562 --> 00:02:27,648
شب ما خسته بودیم.
22
00:02:27,773 --> 00:02:29,984
یک بار در خانه
با کیف و پیشبند ما،
23
00:02:30,109 --> 00:02:35,323
ما با خنده خوش می گذرانیم
با هم در کنار قهوه.
24
00:02:35,656 --> 00:02:39,410
من در آن خانه مزرعه به دنیا آمدم،
و من هم آنجا خواهم مرد.
25
00:02:39,660 --> 00:02:42,997
اما نه هنوز!
ما شما را رها می کنیم. با تشکر.
26
00:02:43,164 --> 00:02:44,999
از شما هم متشکرم.
27
00:02:45,333 --> 00:02:48,044
یادم رفته بود چیکار میکردم...
28
00:02:49,670 --> 00:02:52,298
بله، من همیشه جمع آوری کرده ام.
29
00:02:52,548 --> 00:02:56,969
یادمه با مادربزرگم رفتیم
و برادران و خواهرانم
30
00:02:57,345 --> 00:03:02,266
مردم در طول جنگ جمع آوری کردند
چون غذا نبود
31
00:03:02,475 --> 00:03:07,188
آنها دانه را می کوبیدند
برای تهیه آرد برای نان.
32
00:03:07,855 --> 00:03:11,734
ما دیگر برای غذا جمع آوری نمی کنیم.
33
00:03:12,193 --> 00:03:15,571
هنوز چند جمع کننده وجود دارد،
مانند ذرت
34
00:03:19,992 --> 00:03:21,869
شکل گیری ممکن است متعلق به دوران دیگری باشد،
35
00:03:22,036 --> 00:03:25,956
اما وضعیت از بین نرفته است
از جامعه اشباع ما.
36
00:03:26,290 --> 00:03:29,668
جمع کننده های شهری و روستایی
خم شوید تا جمع شوید.
37
00:03:30,044 --> 00:03:32,254
شرم نیست، فقط نگرانی.
38
00:03:32,380 --> 00:03:35,299
آره، غذا، گراب
39
00:03:35,674 --> 00:03:38,552
این بد، غم انگیز است، مرد
40
00:03:39,220 --> 00:03:41,263
خم شدن به معنای التماس نیست
41
00:03:41,389 --> 00:03:44,558
اما وقتی آنها را اینطور می بینم،
قلب من درد می کند!
42
00:03:44,892 --> 00:03:47,436
خوردن آن ضایعات
43
00:03:47,561 --> 00:03:50,314
مجبور به زندگی کردن بر روی چرندیات
44
00:03:50,481 --> 00:03:53,025
آنها باید برای چیزهای کوچک وسوسه شوند
45
00:03:53,859 --> 00:03:55,861
چپ در خیابان، باقی مانده
46
00:03:55,986 --> 00:03:58,447
چیزهای خشن بدون مالک
47
00:03:58,572 --> 00:04:01,409
جمع آوری زباله
مثل نظافتچی خیابان
48
00:04:01,534 --> 00:04:04,036
صفر برای ما، برای آنها بسیار بهتر
49
00:04:04,161 --> 00:04:07,581
آنها باید در اطراف پرسه بزنند
برای کشتن گرسنگی
50
00:04:07,706 --> 00:04:12,253
همیشه همین درد بوده،
همیشه همان بازی خواهد بود
51
00:04:17,425 --> 00:04:20,886
امروز در شهر و روستا،
درست مثل گذشته،
52
00:04:21,011 --> 00:04:23,931
جمع آوران هنوز هم فروتنانه خم می شوند.
53
00:04:25,015 --> 00:04:28,269
اما دیگر فقط زنان نیستند.
54
00:04:28,394 --> 00:04:30,187
مردان هم هستند.
55
00:04:30,938 --> 00:04:35,192
چیزی که مرا تحت تأثیر قرار داد این است که چگونه هر فرد چگونه است
خود به خود جمع می شود.
56
00:04:35,484 --> 00:04:37,403
در نقاشی های قدیمی...
57
00:04:37,862 --> 00:04:41,907
آنها همیشه در خوشه بودند،
به ندرت تنهاست.
58
00:04:42,283 --> 00:04:44,869
اما وجود دارد
یک جمع کننده معروف انفرادی
59
00:04:44,994 --> 00:04:48,789
در نقاشی ژول برتون،
اکنون در موزه ارس.
60
00:04:50,082 --> 00:04:52,626
ما در بزرگراه به سمت شمال حرکت کردیم.
61
00:04:52,751 --> 00:04:57,047
تعداد زیادی کامیون بزرگ وجود داشت،
اما من به آن باز خواهم گشت.
62
00:04:57,840 --> 00:04:59,425
رسیدن به ارس...
63
00:04:59,758 --> 00:05:02,803
میدان، موزه، را دیدیم
64
00:05:03,304 --> 00:05:05,973
و La Glaneuse برتون.
65
00:05:06,265 --> 00:05:10,644
در میان جمع کننده ها گنجانده شده است
در عنوان این فیلم... من هستم.
66
00:05:18,152 --> 00:05:20,779
من خوشحالم که می افتم
خوشه های گندم
67
00:05:20,905 --> 00:05:22,823
و دوربینم را بردارید.
68
00:05:23,115 --> 00:05:26,827
این دوربین های دیجیتال کوچک جدید
فوق العاده هستند.
69
00:05:27,703 --> 00:05:29,580
اثرات آنها استروبوسکوپی است...
70
00:05:30,164 --> 00:05:31,916
خودشیفتگی...
71
00:05:32,041 --> 00:05:33,751
حتی فراواقعی.
72
00:06:19,505 --> 00:06:22,007
نه، "اوه، خشم!" نیست
73
00:06:22,132 --> 00:06:24,134
این "اوه، ناامیدی" نیست.
74
00:06:24,301 --> 00:06:26,554
این "پیری، دشمن من" نیست.
75
00:06:26,679 --> 00:06:29,640
حتی ممکن است اینطور باشد
"پیری، دوست من."
76
00:06:29,765 --> 00:06:32,518
هنوز موهام و دستام
77
00:06:32,643 --> 00:06:34,979
به من بگویید پایان نزدیک است.
78
00:06:38,566 --> 00:06:41,694
به هر حال فعلا
ما به سمت Beauce می رویم.
79
00:06:41,819 --> 00:06:45,072
به دلیل گندمش مشهور است،
اما برداشت تمام شده است.
80
00:06:45,573 --> 00:06:48,033
پس ما تمرکز می کنیم
در عوض در برداشت سیب زمینی.
81
00:06:49,243 --> 00:06:52,371
حذف مزارع سیب زمینی
برگ های شیار و تپه
82
00:06:52,496 --> 00:06:55,916
آماده برای دستگاه برداشت.
83
00:06:58,919 --> 00:07:01,839
وقتی برداشت تمام شد،
84
00:07:01,964 --> 00:07:04,091
ما می توانیم کل زمین را جمع آوری کنیم.
85
00:07:09,054 --> 00:07:13,267
از امروز صبح جمع کردم
250 پوند کامل توسط خودم
86
00:07:13,517 --> 00:07:17,396
و اینها خوبی ها هستند
شما با شاه ماهی می خورید
87
00:07:17,646 --> 00:07:20,274
رستوران های زیادی آنها را می خرند.
88
00:07:22,359 --> 00:07:26,864
بعضی از مردم کاملا راضی هستند
وقتی دستگاه خراب می شود.
89
00:07:28,115 --> 00:07:30,409
اینجا چیزهای زیادی باقی مانده است.
90
00:07:30,576 --> 00:07:33,787
تراکتور خیلی عمیق شخم می زند
و گیر می کند.
91
00:07:33,954 --> 00:07:39,126
بنابراین آنها دستگاه را بالا می برند،
سیب زمینی ها را در زیر بگذارید.
92
00:07:39,293 --> 00:07:41,462
پس جمع کننده ها روز مزرعه ای دارند؟
93
00:07:41,629 --> 00:07:43,297
قطعا.
94
00:07:44,632 --> 00:07:46,967
صاحبان به هیچ وجه نمی گویند،
95
00:07:47,092 --> 00:07:49,303
تا زمانی که چیزی باقی نماند
96
00:07:49,470 --> 00:07:52,806
کار کمتر برای آنها.
- اما آنها باید مرتب شوند.
97
00:08:01,857 --> 00:08:04,902
در سوپرمارکت ها،
سیب زمینی سفت فروخته می شود
98
00:08:05,027 --> 00:08:08,697
در ظروف 5 1/2 تا 11 پوندی.
99
00:08:08,822 --> 00:08:12,618
اینها باید باشند
از یک بعد خاص،
100
00:08:12,743 --> 00:08:14,745
یک اندازه خاص
101
00:08:15,162 --> 00:08:18,165
هرچی بزرگتر رو میریزیم
102
00:08:19,083 --> 00:08:24,338
میانگین برداشت سیب زمینی
4500 تن در هر فصل.
103
00:08:24,755 --> 00:08:27,508
حدود 25 تن ...
104
00:08:28,258 --> 00:08:30,844
رد شده و دور انداخته می شوند.
105
00:08:31,261 --> 00:08:35,891
ما مسیر را دنبال کردیم
از آن ردها به فیلدها باز می گردند.
106
00:08:49,113 --> 00:08:52,741
ما همه آنها را رها می کنیم
که بزرگ، سبز، هستند
107
00:08:52,866 --> 00:08:55,285
بریده شده یا آسیب دیده است.
108
00:08:55,411 --> 00:08:57,496
آنها را نمی توان فروخت.
109
00:08:57,621 --> 00:09:00,999
به تجارت، ما سیب زمینی می فروشیم
110
00:09:01,625 --> 00:09:05,045
در یک محدوده
از دو تا سه اینچ
111
00:09:05,212 --> 00:09:09,049
هر چیزی بزرگتر
به طور خودکار دور ریخته می شود.
112
00:09:09,341 --> 00:09:12,344
سیب زمینی هستند
یک کالای اساسی برای بسیاری از مردم،
113
00:09:12,469 --> 00:09:17,057
و به دلیل مقادیر زیاد
سیب زمینی ریخته می شود،
114
00:09:17,224 --> 00:09:19,852
عمل جمع آوری
دوباره ظاهر شده است.
115
00:09:19,977 --> 00:09:24,440
مردم به دنبال کامیون ها می روند
و در نزدیکی منتظر بمانید
116
00:09:27,025 --> 00:09:30,738
ما کامیون ها را دنبال کردیم
اما کسی را ندیدم،
117
00:09:30,863 --> 00:09:34,032
به جز یک مرد
که ممکن است به آنها اطلاع داده شده باشد.
118
00:09:34,158 --> 00:09:37,286
اما ما هرگز علائمی را ندیدیم
در روستاها می گویند...
119
00:09:37,411 --> 00:09:40,330
"ما هفته آینده اینجا را تخلیه خواهیم کرد."
120
00:09:40,581 --> 00:09:43,250
مردم می دانند که سیب زمینی
در فیلدها باقی مانده است
121
00:09:43,751 --> 00:09:48,088
به سرعت سبز شوید
و خوردن آنها خطرناک است.
122
00:09:48,464 --> 00:09:51,675
گاهی اوقات این کودکان هستند
که سیگنال می دهند.
123
00:09:51,800 --> 00:09:53,927
ما اینجا یک بزرگ پیدا کردیم!
124
00:10:01,769 --> 00:10:03,771
دوشنبه، سیب زمینی
125
00:10:03,896 --> 00:10:05,856
سه شنبه، سیب زمینی
126
00:10:05,981 --> 00:10:08,942
چهارشنبه، دوباره سیب زمینی
127
00:10:09,401 --> 00:10:11,653
پنجشنبه، سیب زمینی
128
00:10:11,779 --> 00:10:13,781
جمعه، سیب زمینی
129
00:10:13,989 --> 00:10:16,825
شنبه، دوباره سیب زمینی
130
00:10:17,034 --> 00:10:20,287
یکشنبه، سیب زمینی au gratin است
131
00:10:22,956 --> 00:10:25,542
جمع کرده ام...
132
00:10:25,876 --> 00:10:28,045
200 یا 300 پوند.
133
00:10:29,755 --> 00:10:33,425
شما واقعا بزرگ پیدا می کنید
در میان دور ریختنی ها
134
00:10:33,592 --> 00:10:36,345
آسیب دیده ها را رها می کنیم.
135
00:10:36,470 --> 00:10:40,140
و بزرگترها را می گیریم
بیش از کوچکترها
136
00:10:43,852 --> 00:10:46,146
برخی بد شکل هستند.
به شکل قلب.
137
00:10:46,271 --> 00:10:48,357
من قلب را می خواهم!
138
00:10:49,316 --> 00:10:50,734
راضی بودم.
139
00:10:51,276 --> 00:10:53,821
من بلافاصله از نزدیک از آنها فیلم گرفتم.
140
00:10:55,447 --> 00:10:58,408
با یک دست من لرزان فیلم گرفتم
141
00:10:58,742 --> 00:11:01,662
دست دیگر من
چیدن سیب زمینی قلبی شکل.
142
00:11:12,631 --> 00:11:15,008
من مقداری با خودم به خانه آوردم.
143
00:11:17,010 --> 00:11:20,514
نگاه دیگری داشتم
و دوباره از آنها فیلم گرفت.
144
00:11:28,730 --> 00:11:32,359
بعد به من رسید:
غذای خیریه قلب خوب.
145
00:11:33,026 --> 00:11:35,487
چرا یک اکسپدیشن را سازماندهی نکنیم
146
00:11:35,779 --> 00:11:39,283
در روز
سیب زمینی باید ریخته شود؟
147
00:11:40,534 --> 00:11:44,121
وقتی فکر می کنم
از همه غذاها خراب شد
148
00:11:44,246 --> 00:11:45,581
این مرا دیوانه می کند
149
00:11:45,706 --> 00:11:49,418
اگر اخراج شده اید
و شما پایین و بیرون هستید
150
00:11:49,543 --> 00:11:52,170
پس شما نیاز به غذا ندارید
151
00:11:52,337 --> 00:11:55,591
میام چندتا جمع کنم
برای من و بچه هایم
152
00:11:58,135 --> 00:12:00,429
آنها را با هم جمع می کنیم.
153
00:12:02,389 --> 00:12:06,101
من به Charity Meals پیوستم
چون بیکار بودم
154
00:12:06,226 --> 00:12:09,855
اگرچه انتظار دارم شروع کنم
به زودی یک موقعیت آموزشی
155
00:12:10,147 --> 00:12:12,900
در همین حال،
به جای هیچ کاری،
156
00:12:13,066 --> 00:12:16,737
من ترجیح می دهم بیایم به مردم کمک کنم
در شرایط سخت
157
00:12:16,945 --> 00:12:19,156
من یک مادر مجرد هستم.
158
00:12:20,157 --> 00:12:24,536
من از صلیب سرخ غذا می گیرم
و وعده های غذایی خیریه
159
00:12:25,412 --> 00:12:28,248
وقتی می بینم همه اینها به هدر می رود
160
00:12:28,415 --> 00:12:31,168
در حالی که برخی از مردم
چیزی برای خوردن ندارم،
161
00:12:31,293 --> 00:12:33,420
واقعا شرم آور است
162
00:12:36,048 --> 00:12:39,134
آنها جمع آوری کردند
تقریباً 700 پوند آن روز.
163
00:12:39,343 --> 00:12:41,511
این حداقل چیزی است.
164
00:12:51,355 --> 00:12:54,232
مدتی بعد،
تقریباً در همان نقطه،
165
00:12:54,358 --> 00:12:56,568
ما یک مرد را دیدیم که نزدیک شد.
166
00:12:58,862 --> 00:13:01,907
به سمتش رفتم و پرسیدم
167
00:13:02,366 --> 00:13:04,910
چقدر فکر می کرد وجود دارد.
168
00:13:07,496 --> 00:13:11,625
تقریبا یک تن،
همه تپه ها را با هم جمع کنید
169
00:13:12,417 --> 00:13:14,461
یک تن سیب زمینی هدر رفت.
170
00:13:15,295 --> 00:13:18,590
همین مورد در مورد گل کلم،
171
00:13:18,715 --> 00:13:21,426
و میوه و سبزیجات
در مناطق دیگر
172
00:13:21,551 --> 00:13:25,430
اما اینجا کشور سیب زمینی است،
بنابراین آنچه را که پیدا می کنیم می گیریم.
173
00:13:26,181 --> 00:13:30,978
بهتره جمع بشیم
در مزارع از دزدی مغازه.
174
00:13:31,311 --> 00:13:34,648
برای افراد دیگر هم همینطور است.
من تنها نیستم.
175
00:13:35,315 --> 00:13:37,651
شما به بهترین شکل ممکن از پسش بر می آیید.
176
00:13:37,943 --> 00:13:40,654
سیب زمینی را جمع می کنیم.
در سطل های زباله کاوش می کنیم.
177
00:13:41,655 --> 00:13:43,991
این مرا فعلاً ادامه می دهد.
178
00:13:44,449 --> 00:13:46,326
اما زندگی سختی است.
179
00:13:46,493 --> 00:13:49,246
و سال 2000 فرا می رسد.
عالی، ها؟
180
00:13:54,835 --> 00:13:57,170
من با 70 پوندم تمام شده ام.
181
00:13:57,963 --> 00:14:02,175
چندین تن باقی مانده است
که مردم بتوانند جمع شوند،
182
00:14:02,342 --> 00:14:04,720
اما آنها در مورد آن نمی دانند
183
00:14:05,012 --> 00:14:06,847
این طور است.
184
00:14:21,820 --> 00:14:24,406
آنها هوبوهایی هستند که در تریلرها زندگی می کنند.
185
00:14:24,531 --> 00:14:28,785
ما همیشه در حال حرکت هستیم
اونا با ما فرق دارن
186
00:14:31,371 --> 00:14:35,083
باید قطع شود
برای فروشنده ضایعات
187
00:14:35,709 --> 00:14:38,545
اما ما ابزار و برق نداریم.
188
00:14:39,129 --> 00:14:40,797
فقط شمع
189
00:14:40,922 --> 00:14:43,508
برای آب چه کار می کنید؟
190
00:14:43,633 --> 00:14:47,387
آب تنها چیزی است که ما اینجا داریم.
آنجاست
191
00:14:48,430 --> 00:14:50,891
این شیر ماست.
192
00:14:53,018 --> 00:14:55,937
- اگر یخ بزند چه؟
- اگر یخ بزند...
193
00:14:56,063 --> 00:14:59,691
لوله را در لایی می پیچیم
یا بگذارید کمی چکه کند
194
00:14:59,816 --> 00:15:03,111
بنابراین یخ نمی زند
وقتی واقعا سرد میشه
195
00:15:03,236 --> 00:15:07,741
مثل پارسال،
وقتی به 10 زیر رسید.
196
00:15:08,575 --> 00:15:10,077
ولی عادت میکنی
197
00:15:21,171 --> 00:15:23,256
به نظر می رسد که شما آبجو را دوست دارید.
198
00:15:23,423 --> 00:15:25,258
من هر چیزی می نوشم
199
00:15:25,550 --> 00:15:27,636
این چند آبجو است؟
200
00:15:27,761 --> 00:15:29,930
روزی یک بسته می نوشم.
201
00:15:30,097 --> 00:15:32,974
- چی؟
- یک بسته 24 عددی در روز.
202
00:15:33,100 --> 00:15:35,936
یا حتی 32.
203
00:15:37,562 --> 00:15:39,815
به من بگو چه اتفاقی برایت افتاده است.
204
00:15:39,940 --> 00:15:42,359
قبلا خانه داشتی؟
205
00:15:42,484 --> 00:15:44,778
آره کار داشتم
206
00:15:45,237 --> 00:15:47,489
ساعت های غیرممکن کار کردم،
207
00:15:47,781 --> 00:15:49,950
21 یا 22 ساعت در روز.
208
00:15:50,117 --> 00:15:53,078
- آیا شما راننده کامیون بودید؟
- بله.
209
00:15:53,370 --> 00:15:56,248
بارهای بزرگ را رانندگی کردم.
210
00:15:56,790 --> 00:16:01,086
سپس یک روز پلیس مرا متوقف کرد
و نفسم را آزمایش کرد
211
00:16:01,419 --> 00:16:04,297
من کارم را از دست دادم.
212
00:16:05,632 --> 00:16:10,262
بعد همسرم رفت
و سه بچه را برد.
213
00:16:11,054 --> 00:16:13,807
همه چیز از آنجا به سراشیبی رفت.
214
00:16:13,932 --> 00:16:15,600
طلاق، همه چیز؟
215
00:16:15,725 --> 00:16:19,479
بله. من بچه هایم را ندیده ام
در تقریبا دو سال
216
00:16:19,813 --> 00:16:22,274
آنها 500 مایل دورتر هستند.
217
00:16:22,399 --> 00:16:24,401
نمیتونم برم ببینمشون
218
00:16:24,526 --> 00:16:26,903
نه ماشین دارم و نه گواهینامه.
219
00:16:27,571 --> 00:16:29,823
- وحشتناک است.
- آره همینطوره
220
00:16:29,990 --> 00:16:32,659
من هر روز به آنها فکر می کنم.
221
00:16:35,704 --> 00:16:37,664
اینجا گیلن می آید.
222
00:16:37,789 --> 00:16:39,666
او همه چیز را به شما خواهد گفت.
223
00:16:39,833 --> 00:16:43,670
آیا می دانستی که یک بار؟
آنها سیب زمینی را برداشت کرده اند،
224
00:16:43,879 --> 00:16:46,673
شما اجازه دارید رد کردن ها را بردارید؟
- نه.
225
00:16:47,132 --> 00:16:49,176
نمی دانستی؟
226
00:16:49,301 --> 00:16:51,845
- مجاز نیست.
- بله، زنبق.
227
00:16:51,970 --> 00:16:54,931
از شما می خواهم به این گوش دهید:
228
00:16:55,182 --> 00:16:59,227
چرا شهردار ما را اینجا گذاشت -
من چهار ساله اینجام...
229
00:16:59,477 --> 00:17:01,688
و حالا او می خواهد ما را ترک کنیم؟
230
00:17:01,938 --> 00:17:04,649
میگه خسته شده
با گردشگران،
231
00:17:04,774 --> 00:17:08,028
اما من می خواهم اینجا بمانم
232
00:17:08,445 --> 00:17:11,364
من یک آپارتمان داشتم،
اما هزینه آن خیلی زیاد است
233
00:17:11,865 --> 00:17:14,743
اولین تریلر او
2000 فرانک برای او هزینه کرد.
234
00:17:15,035 --> 00:17:16,870
و جدیدترین،
235
00:17:17,037 --> 00:17:20,373
جایی که در حال حاضر در آن زندگی می کنم،
200 فرانک
236
00:17:21,708 --> 00:17:26,588
زمانی که من کار می کردم با هم آشنا شدیم
در یک کافه به عنوان یک زن نظافتچی
237
00:17:26,880 --> 00:17:29,382
اینگونه با هم آشنا شدیم.
238
00:17:29,966 --> 00:17:34,971
تا زمانی که پول رفاه طول بکشد، خوب است.
239
00:17:35,847 --> 00:17:38,391
پس از آن
باید یه جوری از پسش بر بیای
240
00:17:38,516 --> 00:17:40,936
ما باید دست به کار شویم...
241
00:17:41,770 --> 00:17:44,189
و در سطل زباله جستجو کنید.
242
00:17:44,314 --> 00:17:47,150
در زباله ها غذا پیدا می کنیم.
243
00:17:47,275 --> 00:17:49,319
غذای مناسب؟
244
00:17:49,444 --> 00:17:52,239
بله غذای خوب پیدا می کنیم...
245
00:17:52,572 --> 00:17:55,659
که هنوز می تواند در فروشگاه ها فروخته شود.
246
00:17:55,784 --> 00:17:58,954
اما آنها باید نگه دارند
برگرداندن موجودی خود
247
00:17:59,079 --> 00:18:02,249
این به نفع ماست.
برای ما خوش شانس است.
248
00:18:02,582 --> 00:18:06,378
اما باید شانه کنیم
از میان سطل های زباله سراسر
249
00:18:06,503 --> 00:18:08,171
برای نجات چیزها
250
00:18:15,929 --> 00:18:17,430
برای سوپ.
251
00:18:21,268 --> 00:18:23,603
دسته گل من!
252
00:18:23,728 --> 00:18:26,731
- یک خیار دیگر.
- زیاد است.
253
00:18:27,774 --> 00:18:30,110
این از سطل زباله آمده است.
254
00:18:30,568 --> 00:18:34,197
تاریخ انقضا 29/11 می باشد
دو روز پیش
255
00:18:34,322 --> 00:18:36,116
یک روز پیش.
256
00:18:36,283 --> 00:18:41,121
هنوزم خوبه
برای یک هفته دیگر یا بیشتر
257
00:18:41,621 --> 00:18:44,791
اون بالا یه ماهی هست
که نجات دادم
258
00:18:44,958 --> 00:18:47,127
تا 24/12 خوبه
259
00:18:47,544 --> 00:18:49,713
ما آن را در سطل زباله پیدا کردیم.
260
00:18:50,338 --> 00:18:52,966
ما نمی ترسیم
تا دستمان کثیف شود
261
00:18:53,091 --> 00:18:55,302
همیشه می توانید دستان خود را بشویید.
262
00:18:59,347 --> 00:19:02,017
بچه ها، پیش غذای جدید
263
00:19:02,559 --> 00:19:05,770
کلیه بره است
در سس ریشه کاسنی
264
00:19:06,313 --> 00:19:09,065
با سیب زمینی سرخ کن...
265
00:19:10,317 --> 00:19:12,610
و سوپ آجیل با بادیان...
266
00:19:12,777 --> 00:19:15,363
و پوره قارچ با روغن ترافل.
267
00:19:19,534 --> 00:19:21,953
همانطور که این همه آشپزی را تماشا کردم،
268
00:19:22,078 --> 00:19:25,623
از سرآشپز پرسیدم
اگر مقدار زیادی باقی مانده بود
269
00:19:25,749 --> 00:19:28,043
و کاری که با آنها کرد.
270
00:19:28,168 --> 00:19:30,170
سعی می کنیم چیزی را هدر ندهیم.
271
00:19:30,337 --> 00:19:33,173
با باقی مانده عدس
سوپ درست می کنیم
272
00:19:33,298 --> 00:19:35,508
سبزی ها را خرد می کنیم
به گراتن
273
00:19:35,675 --> 00:19:40,430
ما از استخوان های گوشت برای استوک استفاده می کنیم
و استخوان ماهی برای سس.
274
00:19:41,681 --> 00:19:44,434
ما معمولا پرتاب نمی کنیم
هر چیزی دور
275
00:19:44,559 --> 00:19:47,187
شما باید اقتصادی باشید.
276
00:19:47,687 --> 00:19:52,067
اگر مجبور بودم همه گیاهان را بخرم
من هر روز در تپه ها چیدم...
277
00:19:52,192 --> 00:19:55,111
یک دسته کوچک مرزه
قیمت هشت فرانک،
278
00:19:55,236 --> 00:19:57,864
و روزانه 20 عدد استفاده می کنیم.
279
00:19:58,031 --> 00:20:00,533
ما خرج می کردیم
ثروت در گیاهان
280
00:20:00,658 --> 00:20:02,786
و من عاشق انتخاب آنها هستم.
281
00:20:07,707 --> 00:20:11,169
این زیبا، مبتکرانه،
و سرآشپز صرفه جو
282
00:20:11,294 --> 00:20:13,630
یک منوی مزه ارائه می دهد
برای 600 فرانک.
283
00:20:14,130 --> 00:20:17,092
ادوارد لوبت
جوانترین سرآشپز فرانسویاست
284
00:20:17,217 --> 00:20:20,053
برای کسب دو ستاره
در راهنمای میشلن،
285
00:20:20,220 --> 00:20:22,389
اکنون راهنمای قرمز نامیده می شود.
286
00:20:23,264 --> 00:20:27,143
من در کمال تعجب،
ادوارد نیز یک جمع کننده زاده شده است،
287
00:20:27,268 --> 00:20:29,479
یا به جای انتخاب کننده متولد شده.
288
00:20:29,604 --> 00:20:32,440
با کلاه و پیراهن و سبدش،
289
00:20:32,565 --> 00:20:34,818
او شبیه یک مجسمه پرووانسالی است.
290
00:20:37,404 --> 00:20:39,823
روی سیب ها پا نگذارید!
291
00:20:41,574 --> 00:20:44,202
چی میگیریم
کشاورزان پشت سر می گذارند،
292
00:20:44,327 --> 00:20:47,163
یا میوه رسیده را می چینیم
از درختان
293
00:20:47,330 --> 00:20:50,083
این بهترین چیزهای اطراف است
294
00:20:50,250 --> 00:20:53,253
برای ایجاد روحیه خوب
یا ژله میوه ای خوب
295
00:20:55,046 --> 00:20:57,382
نمیذارم چیزی ازم بگذره
296
00:20:58,091 --> 00:21:01,719
چطور باقی مانده ها را انتخاب می کنید؟
شما یک آشپز هستید.
297
00:21:01,845 --> 00:21:05,640
اول، زیرا
پدربزرگ و مادربزرگم به من یاد دادند
298
00:21:05,765 --> 00:21:09,394
در کنار مزارع و جاده ها
299
00:21:09,519 --> 00:21:12,939
و از این طریق می دانم که چه چیزی به دست می آورم
300
00:21:13,064 --> 00:21:15,608
و از کجا آمده است
301
00:21:15,775 --> 00:21:19,195
من بچه سه هفته ای نمیخوام
محصولات یخچالی
302
00:21:19,320 --> 00:21:22,073
سبز انتخاب شده و از ایتالیا حمل شده است
303
00:21:22,198 --> 00:21:25,118
و زمانی که کسی فروخته می شود
احساس می کنم که رسیده است.
304
00:21:26,786 --> 00:21:28,997
از وقتی که داریم صحبت می کنیم
انگور و شراب...
305
00:21:30,373 --> 00:21:32,792
ممکن است ما نیز بازدید کنیم
یک منطقه شراب.
306
00:21:32,959 --> 00:21:35,211
ما به بورگوندی می رویم.
307
00:21:38,882 --> 00:21:42,635
در بزرگراه
کامیون های زیادی وجود دارد،
308
00:21:42,969 --> 00:21:46,306
همان گونه ای که دوست داشتیم
وقتی بچه بودیم.
309
00:21:46,639 --> 00:21:49,267
ما از کنار آنها می گذریم، به آنها خیره می شویم.
310
00:21:49,392 --> 00:21:53,104
این دکل بزرگ
ماشین های حمل و نقل از کنار ما می گذرد.
311
00:21:53,980 --> 00:21:55,857
مثل یک ثانیه.
312
00:21:59,402 --> 00:22:02,780
اکنون نوبت ماست
برای عبور از دومی،
313
00:22:02,906 --> 00:22:05,658
اما ما مشکل داریم
سبقت از اولین.
314
00:22:05,825 --> 00:22:07,827
مثل بازی کودکانه است.
315
00:22:11,498 --> 00:22:13,500
ما به بورگوندی می رسیم.
316
00:22:14,626 --> 00:22:17,128
برای من،
Beaune خانه صدقه قدیمی است
317
00:22:17,253 --> 00:22:19,672
و نقاشی با شکوه
توسط Van der Weyden،
318
00:22:20,006 --> 00:22:21,883
آخرین داوری.
319
00:22:25,011 --> 00:22:29,307
فرشته فرشته مایکل وزن می کند
و بر اعمال مردگان داوری می کند.
320
00:22:31,559 --> 00:22:34,771
کسانی که قرار است زنده شوند
روی ترازو سبک وزن کنید.
321
00:22:35,021 --> 00:22:38,858
کسانی که در جهنم رنج خواهند برد
سنگین وزن کنید.
322
00:23:23,778 --> 00:23:28,408
برداشت انگور تمام شد،
هنوز کسی در چشم نیست.
323
00:23:28,783 --> 00:23:30,243
چرا؟
324
00:23:30,368 --> 00:23:33,705
اگر شراب خود را می خواهید
به عنوان قدیمی رتبه بندی شود،
325
00:23:33,913 --> 00:23:36,666
تولید سالانه شما محدود است،
326
00:23:36,791 --> 00:23:40,086
یعنی شما فقط می توانید تولید کنید
327
00:23:40,253 --> 00:23:42,922
یک سهمیه مشخص در هر قطعه.
328
00:23:43,298 --> 00:23:47,552
من زیاد نشنیدم
در مورد "انتخاب کنندگان" بزرگ شدن.
329
00:23:47,677 --> 00:23:52,599
شراب کاران همیشه
از همه اینها جلوگیری کرد،
330
00:23:52,765 --> 00:23:56,769
زیرا اگر به مردم اجازه دهید
بیا از انگورهایت انگور بچین،
331
00:23:56,936 --> 00:23:59,063
چگونه می توانید مطمئن باشید
332
00:23:59,188 --> 00:24:01,816
آنها این کار را در مقیاس بزرگ انجام نخواهند داد؟
333
00:24:04,611 --> 00:24:08,281
پس این تاک های قدیمی
کاملاً برداشت شده اند،
334
00:24:08,448 --> 00:24:10,408
اما به دلیل سهمیه بندی،
335
00:24:10,533 --> 00:24:13,870
مازاد بوده است
عمداً روی زمین رها شده است.
336
00:24:14,037 --> 00:24:16,956
اونجا فقط خشک میشه
ضرر برای همه.
337
00:24:17,415 --> 00:24:21,127
راهی برای محافظت است
حرفه و سرمایه ما
338
00:24:23,880 --> 00:24:28,009
آنچه اینجا می بینید
انگورهای نسل دوم هستند،
339
00:24:28,134 --> 00:24:30,595
به نام "ورجویس" یا "سربازان وظیفه"،
340
00:24:30,720 --> 00:24:33,306
بسته به منطقه.
341
00:24:34,682 --> 00:24:37,310
- سربازان وظیفه.
- مثل سربازان؟
342
00:24:37,477 --> 00:24:39,896
دقیقا.
343
00:24:40,647 --> 00:24:42,732
بعضی ها آنها را انتخاب می کنند.
344
00:24:43,524 --> 00:24:46,861
برداشت دوم بودن،
شرابی با کیفیت کمتر می دهد،
345
00:24:47,028 --> 00:24:49,781
"شراب جمع کننده" نامیده می شود.
346
00:24:50,365 --> 00:24:53,660
- آیا طعم آن مانند پومارد خواهد بود؟
- نه، اصلاً
347
00:24:54,410 --> 00:24:58,665
این یک شراب سفره ارزان است.
348
00:24:59,207 --> 00:25:03,294
منطقه شراب قدیمی
برای چیدن انگور مناسب نیست.
349
00:25:04,879 --> 00:25:08,675
چیدن انگور
در بورگوندی خلاف قانون است
350
00:25:08,800 --> 00:25:11,260
از سه چهار سال پیش
351
00:25:11,386 --> 00:25:13,846
غم انگیز است، اما این طور است.
352
00:25:14,514 --> 00:25:17,183
گلچین کردن یک فعالیت دوست داشتنی بود.
353
00:25:18,017 --> 00:25:22,563
«همانطور که یکی می بیند
جمع کننده در حال قدم زدن
354
00:25:22,689 --> 00:25:26,067
جمع کردن چی
دروگرهایی که پشت سر گذاشتند...»
355
00:25:26,359 --> 00:25:29,529
شما آن خطوط را می شناسید؟
- دو بلی، درست است؟
356
00:25:29,696 --> 00:25:31,030
بله.
357
00:25:31,197 --> 00:25:33,366
قابل توجه!
شما آن را از قلب می دانید!
358
00:25:35,368 --> 00:25:37,370
من املاک پدرم را تصاحب کردم.
359
00:25:40,957 --> 00:25:43,835
از انگور تا بطری...
360
00:25:43,960 --> 00:25:46,129
من تنها استاد حاضر در کشتی هستم.
361
00:25:47,046 --> 00:25:49,549
من انباردار ندارم.
362
00:25:51,592 --> 00:25:56,973
من و نادین بهترین ترکیب ها را انتخاب می کنیم
برای خروجی قدیمی ما.
363
00:25:57,306 --> 00:25:59,851
- شما با هم انتخاب می کنید؟
- ما انجام می دهیم.
364
00:26:01,394 --> 00:26:04,355
ژان لاپلانش، انگورساز مشتاق،
365
00:26:04,689 --> 00:26:07,900
حرفه دیگری هم دارد:
روانکاوی.
366
00:26:08,151 --> 00:26:12,905
من یک تحلیلگر تمرین هستم،
اما مهمتر از همه، من یک نظریه پرداز هستم،
367
00:26:13,030 --> 00:26:15,575
یا بهتر بگوییم فیلسوف درمان.
368
00:26:16,242 --> 00:26:18,119
در کدام مدرسه خاص؟
369
00:26:18,244 --> 00:26:22,957
آنچه مرا متمایز می کند
این است که من سعی کرده ام ادغام کنم
370
00:26:23,666 --> 00:26:26,210
به روان انسان
371
00:26:26,461 --> 00:26:29,088
دیگری بالاتر از ایگو
372
00:26:29,255 --> 00:26:32,133
من یک فلسفه ضد نفس ایجاد کردم،
373
00:26:32,258 --> 00:26:35,762
فلسفه ای که نشان می دهد
چگونه انسان ابتدا پیدایش می شود
374
00:26:35,887 --> 00:26:37,930
در دیگری
375
00:26:38,431 --> 00:26:40,933
او چگونه مدیریت می کند
زندگی دوگانه او؟
376
00:26:41,100 --> 00:26:42,935
خیلی خوب
377
00:26:43,561 --> 00:26:46,981
او مرد باهوشی است.
و همچنین متواضع.
378
00:26:47,106 --> 00:26:49,108
این مرا ادامه می دهد.
379
00:26:49,692 --> 00:26:52,361
کمی دلهره آور نیست؟
380
00:26:52,487 --> 00:26:55,656
این حقیقت که او یک روانکاو است
و یک شرابکار؟
381
00:26:55,782 --> 00:26:58,910
نه، من مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتم
برای کمک به درک من
382
00:26:59,035 --> 00:27:01,287
- نه با او!
- نه، با لاکان.
383
00:27:01,454 --> 00:27:04,457
- خیلی وقت پیش.
- من خیلی جوان بودم.
384
00:27:05,750 --> 00:27:08,961
در سال 2000
ما 50 سال است که ازدواج کرده ایم.
385
00:27:10,671 --> 00:27:12,882
به من بگو چگونه آشنا شدی.
386
00:27:14,467 --> 00:27:17,762
مثل اکثر مردم:
در یک رقص محلی
387
00:27:18,429 --> 00:27:20,348
اولین بوسه شما!
388
00:27:20,473 --> 00:27:22,809
هیچ کس به آن علاقه ندارد!
389
00:27:25,728 --> 00:27:28,147
باید یه چیزی رو توضیح بدم
390
00:27:28,314 --> 00:27:31,150
تمام دنیا باید بدانند
391
00:27:31,609 --> 00:27:35,488
وقتی با او آشنا شدم،
مثل رعد و برق بود
392
00:27:35,613 --> 00:27:39,951
طرز لباس پوشیدنش،
نمیتونستم دلم براش تنگ بشه!
393
00:27:40,827 --> 00:27:44,205
او کلاه قرمزی روی — صادقانه داشت!
394
00:27:44,372 --> 00:27:47,250
او تازه از ریویرا برگشته بود.
395
00:27:47,458 --> 00:27:50,044
کلاه نخی قرمزی پوشیده بود...
396
00:27:50,711 --> 00:27:53,005
پیراهن سبز...
397
00:27:53,923 --> 00:27:56,467
شلوار زرد خردلی...
398
00:27:57,134 --> 00:27:59,470
اسپادری طنابی —
399
00:27:59,846 --> 00:28:01,889
اسپادری زرد.
400
00:28:02,014 --> 00:28:03,683
و یک کمربند چند رنگ.
401
00:28:03,808 --> 00:28:06,310
نمیتونستم دلم براش تنگ بشه!
402
00:28:09,063 --> 00:28:11,190
و چگونه لباس پوشیده بود؟
403
00:28:11,899 --> 00:28:15,278
من نمی توانم به یاد بیاورم.
همان داستان قدیمی، ها؟
404
00:28:15,570 --> 00:28:19,448
اما اینطور نبود
یک رعد و برق برای من
405
00:28:19,574 --> 00:28:21,534
که بعداً آمد.
406
00:28:21,701 --> 00:28:23,870
من — مرد بد را می شناسم!
407
00:28:26,873 --> 00:28:28,666
آیا این درست است، هوگت؟
408
00:28:28,791 --> 00:28:31,377
- من نمی توانم به جای او صحبت کنم.
- درست است.
409
00:28:36,007 --> 00:28:38,509
این لوران است، پسر من.
410
00:28:38,634 --> 00:28:40,720
من مطمئن نیستم که او یک جمع کننده باشد.
411
00:28:40,845 --> 00:28:43,848
فکر کردم گفت "گلانوم".
412
00:28:43,973 --> 00:28:47,894
به همین دلیل به سنت رمی اشاره کردم،
جایی که گلانوم است.
413
00:28:51,188 --> 00:28:53,065
من هیچ وقت کلوخ نگرفتم
414
00:28:53,190 --> 00:28:56,527
"کلیدن" بسیار متفاوت است
از «انتخاب»
415
00:28:56,652 --> 00:28:58,571
چیدن رو انجام دادم
416
00:28:58,696 --> 00:29:00,573
تفاوت را توضیح دهید.
417
00:29:00,740 --> 00:29:04,368
شما "انتخاب" می کنید آنچه را که آویزان است،
418
00:29:04,493 --> 00:29:08,247
اما تو "چندیدن"
آنچه از زمین رشد می کند
419
00:29:08,372 --> 00:29:11,000
مثل غلات. متفاوت است.
420
00:29:11,459 --> 00:29:13,419
زیتون و غلات متفاوت هستند.
421
00:29:14,086 --> 00:29:16,547
و بادام.
422
00:29:17,381 --> 00:29:20,760
انجیر هم مردم مربای انجیر درست می کنند.
423
00:29:21,385 --> 00:29:23,554
شما انجیر می چینید.
424
00:29:26,265 --> 00:29:28,517
به این شگفتی های طبیعت نگاه کنید.
425
00:29:28,726 --> 00:29:31,103
چه زیبایی های چاق!
426
00:29:38,361 --> 00:29:40,446
میوه ای از بهشت!
427
00:29:42,490 --> 00:29:46,118
نصف دلم میخواد بگم
چیزی به صاحبان
428
00:29:46,243 --> 00:29:49,789
ولی به ما ربطی نداره
میوه آنهاست
429
00:29:52,792 --> 00:29:56,253
این یکی تقریباً الکل خالص است.
من دمدمی مزاج خواهم بود
430
00:29:57,004 --> 00:29:59,840
به هر حال خیلی ها خسیس هستند.
431
00:30:01,008 --> 00:30:03,302
آنها اجازه ی برداشت را نمی دهند.
432
00:30:03,469 --> 00:30:06,138
آنها فقط احساس نمی کنند
مثل خوب بودن
433
00:30:08,224 --> 00:30:09,934
اینجا چیزهای زیادی باقی مانده است.
434
00:30:10,309 --> 00:30:12,353
برداشت تمام شده است.
435
00:30:12,478 --> 00:30:14,522
آنها برای خوردن خوب نیستند؟
436
00:30:14,647 --> 00:30:18,275
برای خوردن، بله،
اما نه برای میوه های شیرین.
437
00:30:18,442 --> 00:30:21,654
آیا به مردم اجازه می دهید؟
بیایم آنها را جمع کنیم؟
438
00:30:21,904 --> 00:30:23,864
نه، من مالک نیستم،
439
00:30:23,990 --> 00:30:26,826
اما تا کنون هرگز مجاز نبوده است.
440
00:30:27,994 --> 00:30:30,538
برداشت کلم به پایان رسیده است.
441
00:30:30,788 --> 00:30:33,916
فقط چند عدد کلم
اینجا و آنجا رها شده اند.
442
00:30:34,041 --> 00:30:36,377
آنها را می توان جمع آوری کرد
443
00:30:36,502 --> 00:30:39,338
با مصونیت مطلق
444
00:30:39,588 --> 00:30:42,341
توسط جمع آوران از منطقه آوینیون.
445
00:30:43,384 --> 00:30:45,261
گوجه فرنگی های زیبا.
446
00:30:45,386 --> 00:30:48,139
دستگاه نتوانست انتخاب کند
چیزی که خیلی پایین بود
447
00:30:48,264 --> 00:30:51,308
این همه گوجه فرنگی ...
448
00:30:51,434 --> 00:30:55,229
به قرمزی کتاب مقدس من،
قانون مجازات —
449
00:30:55,354 --> 00:30:57,606
قابل جمع آوری است.
450
00:30:58,024 --> 00:31:01,444
این من نیستم که این را می گویم.
451
00:31:01,819 --> 00:31:05,197
این ماده R-26.10 قانون جزا است.
452
00:31:06,407 --> 00:31:11,078
«گلچینی مجاز است
از غروب آفتاب تا غروب آفتاب.»
453
00:31:11,203 --> 00:31:12,872
شرط اول
454
00:31:13,372 --> 00:31:15,416
شرط دوم
455
00:31:15,583 --> 00:31:19,336
این است که برداشت صورت می گیرد
بعد از برداشت منظم.
456
00:31:19,462 --> 00:31:22,465
در اینجا برداشت به وضوح تمام شده است.
457
00:31:23,049 --> 00:31:25,634
مطالعه برخی متون قدیمی قانون،
458
00:31:25,760 --> 00:31:29,388
به حکمی برخوردم
یا بهتر بگوییم یک فرمان،
459
00:31:29,722 --> 00:31:32,725
مورخ 2 نوامبر 1554،
460
00:31:33,100 --> 00:31:37,438
که دقیقا گفت
مثل قوانین امروزی
461
00:31:37,563 --> 00:31:41,317
به فقرا، بدبختان اجازه داد،
و مستضعفین
462
00:31:41,442 --> 00:31:44,904
برای رفتن به مزارع
وقتی برداشت تمام شد
463
00:31:45,321 --> 00:31:48,699
متون قدیمی صحبت کردند
از بینوایان و مستمندان.
464
00:31:48,824 --> 00:31:52,912
اما از آنها چه باید کرد
که چیزی نمی خواهند
465
00:31:53,037 --> 00:31:55,081
و برای لذت چیدن؟
466
00:31:55,206 --> 00:31:58,084
آنها نیز فاقد نوعی رزق و روزی هستند.
467
00:31:58,250 --> 00:32:02,213
اگر برای لذت چیده شوند،
آنها فاقد لذت خاصی هستند.
468
00:32:02,421 --> 00:32:05,591
پس اگر شرایط
و ساعت ها رعایت می شود
469
00:32:05,758 --> 00:32:08,594
آنها می توانند برداشت کنند
مثل فقیران زمانی
470
00:32:08,844 --> 00:32:12,431
- ممنون مشاور.
- من فقط در میان کلم ها قدم می زنم.
471
00:32:19,855 --> 00:32:23,442
و من با دوربین کوچکم قدم خواهم زد
در میان کلم های رنگی
472
00:32:23,567 --> 00:32:26,487
و از سبزیجات دیگر فیلم بگیرید
که توجه من را جلب می کند.
473
00:32:52,054 --> 00:32:54,890
هیچ قانونی حاکم نیست
این نوع برداشت —
474
00:32:55,015 --> 00:32:57,518
از تصاویر، برداشت ها، احساسات.
475
00:32:57,810 --> 00:33:01,981
و در فرهنگ لغت "چیدن"
معنای مجازی نیز دارد:
476
00:33:02,314 --> 00:33:06,735
برای جمع آوری حقایق، اعمال،
و اطلاعات.
477
00:33:07,361 --> 00:33:09,780
و برای فراموشی من،
478
00:33:09,905 --> 00:33:13,325
چیزی که من به دست آورده ام
به من می گوید کجا بوده ام.
479
00:33:13,492 --> 00:33:17,997
از ژاپن آوردم
سوغاتی هایی که جمع کرده بودم.
480
00:33:26,005 --> 00:33:28,799
من به خانه برگشتم.
گربه ها اینجا هستند.
481
00:33:28,924 --> 00:33:30,009
ایمیل وجود دارد.
482
00:33:30,134 --> 00:33:33,179
یک گیاه مرد.
دیگران این کار را نکردند.
483
00:33:33,429 --> 00:33:37,433
من به نشت نگاه می کنم
در سقف و قالب.
484
00:33:37,808 --> 00:33:39,602
عادت کردم.
485
00:33:39,727 --> 00:33:41,604
من واقعاً آن را دوست دارم.
486
00:33:41,729 --> 00:33:44,523
مثل یک منظره است
یا یک نقاشی انتزاعی...
487
00:33:45,024 --> 00:33:46,275
یک Tàpies...
488
00:33:46,775 --> 00:33:48,027
یک گو-کیانگ...
489
00:33:48,360 --> 00:33:50,362
یک مرز.
490
00:33:50,863 --> 00:33:52,448
آب می چکد.
491
00:33:52,698 --> 00:33:54,617
چمدانم را باز می کنم.
492
00:34:23,354 --> 00:34:25,231
این شگفت انگیز بود.
493
00:34:25,397 --> 00:34:27,942
در یک فروشگاه بزرگ در توکیو،
494
00:34:28,234 --> 00:34:30,027
در طبقه بالا،
495
00:34:30,152 --> 00:34:33,906
نسخه های اصلی رامبراند وجود داشت.
496
00:34:34,698 --> 00:34:36,909
ساسکیا از نزدیک
497
00:34:37,576 --> 00:34:40,746
سپس دست من از نزدیک است.
498
00:34:42,122 --> 00:34:44,500
این پروژه در مورد این است:
499
00:34:44,625 --> 00:34:47,419
فیلمبرداری یک دست با دست دیگر
500
00:34:49,338 --> 00:34:52,925
وارد شدن به وحشت آن.
من آن را خارق العاده می دانم.
501
00:34:53,759 --> 00:34:56,136
احساس می کنم یک جور حیوان هستم.
502
00:34:56,262 --> 00:34:59,807
حتی بدتر،
حیوانی که من نمی شناسم
503
00:35:02,268 --> 00:35:04,895
در اینجا خودنگاره رامبراند است.
504
00:35:06,146 --> 00:35:08,148
اما واقعاً همین است.
505
00:35:08,274 --> 00:35:10,150
همیشه یک سلف پرتره است.
506
00:35:15,364 --> 00:35:17,116
خودنگاره موریس اوتریلو
507
00:35:17,783 --> 00:35:21,287
ما در یک موزه کوچک شلوغ دیدیم
508
00:35:21,412 --> 00:35:24,790
در تالار شهر سابق در Sannois.
509
00:35:25,749 --> 00:35:30,170
ما به نزدیکی راه افتادیم
برای فیلمبرداری از Hervè با نام مستعار VR99.
510
00:35:31,797 --> 00:35:35,092
در سال 2000
نام مستعار وی VR2000 خواهد بود.
511
00:35:36,176 --> 00:35:38,137
"در حال بارگیری"
512
00:35:38,304 --> 00:35:41,223
یعنی بیرون رفتن
برای پاک کردن وسایل حجیم
513
00:35:41,348 --> 00:35:43,726
که مردم از شر آن خلاص می شوند.
514
00:35:43,976 --> 00:35:49,148
شوراهای شهر
و تالارهای شهر می دهند
515
00:35:49,315 --> 00:35:53,277
نقشه های کوچکی مانند این
516
00:35:53,652 --> 00:35:57,323
تمام خیابان ها را نشان می دهد
و محله ها
517
00:35:57,531 --> 00:36:02,828
و روزها را فهرست می کند
شما می توانید بیرون بروید و تمیز کنید.
518
00:36:04,747 --> 00:36:09,001
من فکر می کنم نقشه بیشتر است
برای کسانی که چیزهایی برای ریختن دارند.
519
00:36:09,293 --> 00:36:11,337
درست است.
520
00:36:11,462 --> 00:36:15,424
من نقشه را به روش خودم خواندم،
521
00:36:15,716 --> 00:36:19,094
چون من اینطوری پیدا میکنم
مواد خام من
522
00:36:19,928 --> 00:36:25,017
من، در میان چیزهای دیگر،
یک نقاش و یک لاشخور
523
00:36:25,559 --> 00:36:27,936
من شب را ترجیح می دهم
524
00:36:28,187 --> 00:36:31,190
و چون با دوچرخه می روم،
525
00:36:31,357 --> 00:36:34,193
من فقط می توانم چیزهای کوچک را به خانه حمل کنم.
526
00:36:34,526 --> 00:36:37,446
فقط نشان دادن شما ساده تر خواهد بود.
527
00:36:39,365 --> 00:36:43,535
من تصاویر میسازم
از مواد نجات یافته
528
00:36:43,702 --> 00:36:45,537
چوب برای قاب،
529
00:36:45,871 --> 00:36:49,666
مواد بسته بندی، تخته سنگ.
530
00:36:49,875 --> 00:36:53,337
بازیافت هم میکنم
531
00:36:53,545 --> 00:36:57,007
بسته های خودم
از کاغذ سیگار
532
00:36:58,092 --> 00:37:01,678
چیز خوب
در مورد این اقلام بازیافتی
533
00:37:02,137 --> 00:37:05,224
این است که آنها قبلاً یک زندگی داشته اند.
534
00:37:05,349 --> 00:37:08,310
آنها ناخواسته هستند
اما هنوز بسیار زنده است.
535
00:37:08,435 --> 00:37:11,480
شما فقط باید به آنها بدهید
فرصت دوم.
536
00:37:17,236 --> 00:37:21,365
فقط باید دور بزنی،
انبوه ها را پیدا کنید،
537
00:37:21,490 --> 00:37:23,742
و به سادگی به خودتان کمک کنید.
538
00:37:23,909 --> 00:37:26,829
مثل یک فروشگاه بزرگ است
به اندازه یک شهر.
539
00:37:28,747 --> 00:37:31,875
وقتی یک سایت دارای موارد زیادی است،
540
00:37:32,251 --> 00:37:35,295
بهتر است به سرعت به آنجا برسید،
541
00:37:35,421 --> 00:37:37,881
چون رقابت وجود دارد.
542
00:37:38,006 --> 00:37:40,217
کارها به سرعت پیش می روند-
543
00:37:51,854 --> 00:37:56,442
مثل هدایایی است که در خیابان مانده اند.
مثل کریسمس است.
544
00:37:58,402 --> 00:38:02,865
پدربزرگم استفاده می کرد
وقتی بچه بودم چیزهایی را نجات دهم.
545
00:38:03,115 --> 00:38:05,242
او همه جا چیزهایی داشت.
546
00:38:05,367 --> 00:38:08,287
من همیشه دنیا را دوست داشتم
زباله ها و نجات...
547
00:38:09,621 --> 00:38:13,041
هر چیزی که بوده است
توسط جامعه کنار گذاشته شده است.
548
00:38:14,460 --> 00:38:16,587
اینجا مثل یک غار است.
549
00:38:16,795 --> 00:38:19,131
بله، غار کوچک خودم.
550
00:38:21,884 --> 00:38:25,554
جایی که من اشیاء را ترکیب می کنم
در ترکیب های مختلف
551
00:38:25,971 --> 00:38:28,307
برای آن باید انبار کنید.
552
00:38:28,515 --> 00:38:30,601
آیا این یک سرپناه نیز هست؟
553
00:38:31,143 --> 00:38:32,686
از چی؟
554
00:38:33,353 --> 00:38:37,316
از پوچی.
اینجا پر است، پر است.
555
00:38:38,275 --> 00:38:40,903
من شخصا در حال حرکت هستم
الان به سمت پوچی
556
00:38:41,028 --> 00:38:43,113
یا حداقل به سمت کمتر.
557
00:38:43,238 --> 00:38:45,199
تا حد امکان "کمتر".
558
00:38:45,324 --> 00:38:47,576
- راه هایی برای رفتن دارید.
- من انجام می دهم.
559
00:38:49,328 --> 00:38:51,121
در حال حاضر در حال جمع شدن هستم،
560
00:38:51,246 --> 00:38:54,750
چون میدونم نیاز دارم
این مواد بازیافتی.
561
00:38:55,334 --> 00:38:57,836
برخورد اتفاق می افتد
در خیابان.
562
00:38:57,961 --> 00:39:02,341
شیء به من اشاره می کند،
زیرا به نوعی به اینجا تعلق دارد.
563
00:39:04,426 --> 00:39:07,346
و گاهی اوقات برخورد
در بزرگراه اتفاق می افتد.
564
00:39:07,513 --> 00:39:09,723
این چیزی است که برای ما اتفاق افتاد.
565
00:39:10,015 --> 00:39:13,143
در سمت چپ ما، یک کارخانه متروکه.
566
00:39:13,435 --> 00:39:17,105
در سمت راست علامتی را می بینیم: "Finds."
567
00:39:17,523 --> 00:39:21,151
"کنجکاو" رایج است،
اما "یافتد" دعوت کننده تر است.
568
00:39:28,450 --> 00:39:30,035
چطوری؟
569
00:39:30,869 --> 00:39:32,162
سلام.
570
00:39:32,287 --> 00:39:34,623
وقتی با تو صحبت می کنم به من نگاه کن!
571
00:39:36,750 --> 00:39:39,711
من مقداری گندم دیدم
پشت این یارو اینجا...
572
00:39:39,920 --> 00:39:44,007
و پشت این ربات،
نقاشی از جمع کننده ها.
573
00:39:45,551 --> 00:39:49,680
خم شدن فروتن را با هم ترکیب کرد
از جمع کننده های ارزن
574
00:39:49,805 --> 00:39:53,058
با تحمل افتخار
از برتون زن در حال برداشت.
575
00:39:53,225 --> 00:39:56,728
نقاش به وضوح داشت
فرهنگ لغت قدیمی Larousse مفید است.
576
00:39:57,604 --> 00:40:00,065
راستش، این ترفند فیلم نیست.
577
00:40:00,232 --> 00:40:04,403
ما واقعاً پیدا کردیم
آن جمع آوری ها کاملاً تصادفی است.
578
00:40:04,528 --> 00:40:06,863
نقاشی به ما اشاره کرده بود
579
00:40:06,989 --> 00:40:09,741
چون به این فیلم تعلق داشت.
580
00:40:11,577 --> 00:40:13,245
دوباره در جاده،
581
00:40:13,370 --> 00:40:16,498
به کاخ ایده آل بروید
از بودان لیتنیانسکی،
582
00:40:16,623 --> 00:40:19,084
بازدید شده،
مکان بسیار تبلیغاتی.
583
00:40:24,590 --> 00:40:27,926
این آجرپز بازنشسته از روسیه
584
00:40:28,051 --> 00:40:30,929
شروع به ساخت برج های توتم کرد
585
00:40:31,054 --> 00:40:33,265
از هر چه در زباله ها پیدا کرد
586
00:40:33,599 --> 00:40:37,561
پایان آیو به خانه برگشتم
در یک تریلر که به موتورش قلاب شده است.
587
00:40:37,769 --> 00:40:40,147
خیلی محکم است.
588
00:40:41,106 --> 00:40:44,234
من آجرکار هستم
589
00:40:56,496 --> 00:40:58,457
من خیلی عروسک دوست دارم.
590
00:40:58,915 --> 00:41:02,794
آنها سیستم من هستند
عروسک ها شخصیت هستند.
591
00:41:08,800 --> 00:41:10,761
نظر شما در مورد همه اینها چیست؟
592
00:41:11,053 --> 00:41:14,306
او به آن علاقه دارد.
593
00:41:14,681 --> 00:41:16,808
هیچ مانعی برای او وجود ندارد
594
00:41:17,142 --> 00:41:19,394
شوهرت هنرمند است.
595
00:41:19,645 --> 00:41:21,605
خب شاید...
596
00:41:22,856 --> 00:41:24,399
چرا نه؟
597
00:41:24,524 --> 00:41:30,030
اطراف خیلی بهتره
598
00:41:32,574 --> 00:41:35,160
برای مثال لوئیس پانس
599
00:41:35,327 --> 00:41:37,913
کسی که از اقلام نجات یافته استفاده می کند
در نقاشی های او.
600
00:41:38,330 --> 00:41:42,167
او با استفاده از اشیا و اجازه طراحی می کند
اتفاقی ترکیبات او را شکل می دهد.
601
00:41:44,461 --> 00:41:47,714
هر چیزی که اینجا میبینی...
602
00:41:49,007 --> 00:41:50,967
فرهنگ لغت من است
603
00:41:51,093 --> 00:41:52,844
چیزهای بیهوده
604
00:41:54,680 --> 00:41:58,141
دیگران ممکن است آن را انبوهی از آشغال بنامند.
605
00:41:58,266 --> 00:42:01,019
برای من یک پشته شگفت انگیز است
از احتمالات.
606
00:42:03,522 --> 00:42:07,609
هر شی یک اشاره گر است،
شکوفایی،
607
00:42:07,776 --> 00:42:10,362
که من اینجا و آنجا برداشته ام،
608
00:42:10,570 --> 00:42:12,698
که من جمع کرده ام
609
00:42:13,448 --> 00:42:15,659
و تبدیل می شوند
610
00:42:15,784 --> 00:42:17,411
نقاشی های من،
611
00:42:17,577 --> 00:42:22,124
بالاترین هنر نظم دادن است
به دنیای درونی و بیرونی فرد
612
00:42:22,249 --> 00:42:25,460
اینها فقط مداد رنگی کودکان هستند.
613
00:42:26,545 --> 00:42:30,465
اینجا ما قوطی و قرقره داریم...
614
00:42:30,799 --> 00:42:33,802
the clapper from a small bell.
615
00:42:34,886 --> 00:42:37,139
من اشیا را به جمله تبدیل می کنم.
616
00:42:38,724 --> 00:42:40,976
جیرجیرک روی انبوه آشغال.
617
00:42:42,894 --> 00:42:45,981
قفس هم جالبه
618
00:42:46,106 --> 00:42:49,484
آنها مانند قایق و ویولن هستند
و اشیاء مشابه
619
00:42:49,735 --> 00:42:54,281
که اشکال آن در ابتدا به نظر می رسد
بسیار ساده و یکنواخت
620
00:42:54,656 --> 00:42:57,659
اما تغییرات احتمالی
بی نهایت هستند
621
00:42:58,744 --> 00:43:01,413
اینها قرنیز و قاب هستند.
622
00:43:01,580 --> 00:43:04,416
این یکی است
از آن چیزها در ماشین ...
623
00:43:05,125 --> 00:43:06,877
یک برف پاک کن
624
00:43:07,043 --> 00:43:09,546
اما برای من آنها شکوفا می شوند.
625
00:43:09,671 --> 00:43:12,716
من باید تعادل داشته باشم
خطوط روی یک اثر
626
00:43:12,841 --> 00:43:15,761
آنها عبارات افقی هستند،
هیچ چیز دیگری
627
00:43:29,274 --> 00:43:33,445
دوباره یک دست از دست دیگر فیلم می گیرد،
و کامیون های بیشتر.
628
00:43:34,696 --> 00:43:36,948
من می خواهم آنها را ضبط کنم.
629
00:43:37,073 --> 00:43:40,202
برای نگه داشتن آنچه در حال گذر است؟
نه، فقط برای سرگرمی.
630
00:44:27,165 --> 00:44:29,334
جزیره Noirmoutier مشهور است
631
00:44:29,459 --> 00:44:33,505
برای مسیر منتهی به آن
و برای صدف هایش.
632
00:44:34,631 --> 00:44:36,967
مردم آنجا جمع می کنند
633
00:44:37,175 --> 00:44:40,512
پس از طوفان های خشن
و در جزر بسیار کم.
634
00:44:47,519 --> 00:44:49,896
طوفان ها صدف ها را از جای خود خارج می کنند
از تخت ها
635
00:44:50,021 --> 00:44:53,233
و آنها را به ساحل نزدیک کنید.
636
00:44:53,358 --> 00:44:56,319
اما مردم می دانند
که در حدود زمان کریسمس
637
00:44:56,444 --> 00:45:00,323
ما خیلی مشغولیم
که ما نمی توانیم آنها را دوباره جمع کنیم.
638
00:45:00,448 --> 00:45:03,034
بنابراین ما آنها را برای جمع کننده ها می گذاریم.
639
00:45:03,159 --> 00:45:05,912
آنها آنجا هستند
روز بعد از طوفان.
640
00:45:14,838 --> 00:45:17,799
دریای مرتفع بالای تخت
منظره زیبایی است.
641
00:45:17,924 --> 00:45:21,344
اما برای سود بردن از جزر و مد،
642
00:45:21,469 --> 00:45:24,180
جمع کننده ها به یک کپی نیاز دارند
از جداول جزر و مد.
643
00:45:26,391 --> 00:45:29,019
ما هر سال در هنگام جزر می آییم.
644
00:45:29,144 --> 00:45:32,856
دنبال آب می روند
همانطور که عقب نشینی می کند
645
00:45:32,981 --> 00:45:35,650
و هر چیزی را که پیدا می کنند جمع کنند.
646
00:45:48,663 --> 00:45:52,250
مردم صدف ها را جمع می کنند
از تخت ها رها شده است
647
00:45:53,168 --> 00:45:56,922
در تئوری، آنها باید احترام بگذارند
پست های چوبی
648
00:45:57,047 --> 00:45:59,341
اطراف تخت ها
649
00:45:59,758 --> 00:46:01,343
این افراد خیلی نزدیک هستند.
650
00:46:01,927 --> 00:46:05,263
اگر صدف کاران
روحیه خوبی دارند، خوب
651
00:46:05,388 --> 00:46:07,766
اما گاهی اوقات بد می شود.
652
00:46:08,266 --> 00:46:10,268
دست به تختشان نمی زنیم.
653
00:46:10,435 --> 00:46:13,063
من حدس می زنم که آن پست ها حد است.
654
00:46:13,188 --> 00:46:15,857
ممکن است کمی عبور کنیم
گاهی اوقات
655
00:46:16,191 --> 00:46:19,611
ما احمق نیستیم
ما دیگران را تماشا می کنیم و همین کار را می کنیم.
656
00:46:19,819 --> 00:46:22,447
اگر چیزی بگویند ما می رویم.
657
00:46:22,822 --> 00:46:25,951
قابل تحمل است
اما واقعا مجاز نیست
658
00:46:26,284 --> 00:46:28,286
کاملا غیرقانونی نیست
659
00:46:28,787 --> 00:46:31,456
حق برداشت هنوز وجود دارد،
660
00:46:31,623 --> 00:46:35,210
به شرطی که جمع کنید
10-15 یارد از تخت.
661
00:46:35,335 --> 00:46:38,964
- نه، 25 یارد.
- الان 25 هست؟
662
00:46:39,297 --> 00:46:41,466
مردم مجاز به انجام چه کاری هستند؟
663
00:46:41,591 --> 00:46:45,095
برای جمع آوری
هفت پوند برای هر نفر
664
00:46:45,220 --> 00:46:47,806
حداقل ده یارد دورتر
665
00:46:47,973 --> 00:46:49,557
یازده پوند برای هر نفر
666
00:46:50,225 --> 00:46:53,812
هفت پوند صدف
و 11 پوند صدف،
667
00:46:53,937 --> 00:46:55,647
چیزی شبیه به آن
668
00:46:56,231 --> 00:46:58,650
یازده پوند
صدف برای هر نفر، فکر می کنم.
669
00:46:59,192 --> 00:47:03,738
سه ده برای هر نفر،
اما آنها بیشتر از آن را می گیرند.
670
00:47:03,989 --> 00:47:06,741
آنها صدف های کوچک غیرقابل خوردن را جمع آوری می کنند
671
00:47:06,866 --> 00:47:10,620
که در امواج می پیچیدند،
بنابراین آنها پر از شن هستند.
672
00:47:10,787 --> 00:47:13,331
آنها از سرزمین اصلی می آیند.
673
00:47:13,498 --> 00:47:15,667
آنها را می خورند و بیمار می شوند.
674
00:47:25,760 --> 00:47:28,304
منطقه جورا شاهد سیل شدید بود.
675
00:47:28,555 --> 00:47:31,433
رودخانه درد مسیر ما را مسدود کرد.
676
00:47:38,648 --> 00:47:42,277
در جاهای دیگر از آن لذت برده بودم
وقتی حیوانات راه ما را بستند.
677
00:47:42,402 --> 00:47:44,529
یا من فقط می ایستم تا به آنها نگاه کنم.
678
00:48:26,613 --> 00:48:29,532
خانواده ننون،
در تپه های نزدیک آپت،
679
00:48:29,657 --> 00:48:32,077
یک مورد خاص ارائه کنید
چیدن انگور.
680
00:48:32,452 --> 00:48:36,247
این چند انگور نبود که پیدا کردند
اما یک تاکستان کامل.
681
00:48:37,415 --> 00:48:39,918
این یک برداشت واقعی است!
682
00:48:40,752 --> 00:48:44,714
بله، کل تاکستان
سال گذشته هرس نشده رها شد.
683
00:48:45,090 --> 00:48:48,468
این یک برداشت کامل است
هدر رفتن
684
00:48:48,593 --> 00:48:52,555
من این مکان را دیدم
و شگفت زده شد
685
00:48:52,680 --> 00:48:54,724
کسی می تواند چیزی بگوید؟
686
00:48:56,267 --> 00:48:59,646
آیا صاحبان اهمیتی نمی دهند؟
- نه بعد از 1 نوامبر...
687
00:48:59,771 --> 00:49:03,358
ما مجاز هستیم
برای چیدن انگور در هر تاکستانی
688
00:49:05,235 --> 00:49:09,322
آنها فقط خورده می شدند
به هر حال توسط گراز وحشی یا پرندگان.
689
00:49:09,531 --> 00:49:12,534
- گرازهای وحشی انگور دوست دارند؟
- آنها را دوست دارند.
690
00:49:14,953 --> 00:49:16,454
آن روز...
691
00:49:16,871 --> 00:49:19,332
من از قیچی هرس رقص فیلم گرفتم.
692
00:49:19,457 --> 00:49:22,460
فراموش کردم دوربینم را خاموش کنم...
693
00:49:22,585 --> 00:49:25,630
بنابراین رقص کلاهک لنز.
694
00:50:17,891 --> 00:50:20,018
درپوش لنز متوقف شده است
جیگ دیوانه کننده آن است.
695
00:50:20,685 --> 00:50:23,062
میرویم ببینیم
تنها انگورساز
696
00:50:23,188 --> 00:50:25,523
چه کسی به جمع کننده ها اهمیت می دهد.
697
00:50:26,149 --> 00:50:30,361
من به بچه ها از اثرات وحشتناک هشدار می دهم
از خوردن زیاد،
698
00:50:30,528 --> 00:50:33,323
اما فکر می کنم بزرگترها می دانند،
699
00:50:33,448 --> 00:50:35,575
پس آنها را تنها می گذارم.
700
00:50:35,700 --> 00:50:39,329
ژروم نوئل بوتون به ما نشان می دهد
یک عکس قدیمی از انگور اینجا،
701
00:50:39,454 --> 00:50:42,040
که زمانی به آن تعلق داشت
به Étienne-Jules Marey.
702
00:50:42,457 --> 00:50:45,293
یک مینی موزه در انبار
به او تقدیم شده است.
703
00:50:45,877 --> 00:50:48,296
مهندس، فیزیولوژیست، و دانشمند،
704
00:50:48,922 --> 00:50:51,549
ماری عکاسی کرون را اختراع کرد.
705
00:50:51,716 --> 00:50:53,676
او بینا بود.
706
00:50:53,801 --> 00:50:57,931
او جنبش را ساختارشکنی کرد
قبل از Muybridge و Lumieres.
707
00:50:58,264 --> 00:51:00,683
او جد همه فیلمسازان است.
708
00:51:00,892 --> 00:51:03,061
من به خانواده بودنم افتخار می کنم.
709
00:51:03,895 --> 00:51:09,150
مری پدربزرگ پدرم بود،
از این رو پدربزرگ من.
710
00:51:09,901 --> 00:51:11,861
برای دقیق تر ...
711
00:51:12,654 --> 00:51:16,824
پدربزرگ من
داماد مری بود.
712
00:51:17,242 --> 00:51:20,203
همسرش، مادربزرگم،
دختر مری بود
713
00:51:20,578 --> 00:51:24,040
او با مردی به نام بوتون ازدواج کرد،
714
00:51:24,499 --> 00:51:28,086
و این ملک،
قبلاً متعلق به خانواده بوتون بود،
715
00:51:28,253 --> 00:51:30,255
توسط ماری خریداری شد.
716
00:51:30,797 --> 00:51:35,426
به خانواده بوتون بازگردانده شد
وقتی دخترش با بوتون ازدواج کرد.
717
00:51:35,593 --> 00:51:37,387
آفرین!
718
00:51:37,512 --> 00:51:40,098
برجی که اونجا میبینی...
719
00:51:40,348 --> 00:51:42,517
او با دو دست خود ساخته است
720
00:51:42,642 --> 00:51:45,270
برای نگهداری تجهیزات دوربین عکاسی خود.
721
00:51:45,478 --> 00:51:48,773
او دوربین هایش را تنظیم کرده بود
با سیم و رها کنید.
722
00:51:48,898 --> 00:51:52,277
حیوانات یا پرندگانی که از کنارشان می گذرند
دوربین را فعال می کند.
723
00:51:53,736 --> 00:51:56,906
این کلبه معروفی است که در آن،
724
00:51:57,031 --> 00:51:59,325
با استفاده از تفنگ کرونوفتوگرافی خود،
725
00:51:59,450 --> 00:52:02,287
او پرواز پرندگان را شکست.
726
00:52:05,581 --> 00:52:08,459
این Demenÿ است،
دستیار ماری،
727
00:52:08,584 --> 00:52:11,254
با تفنگ و حلقه فیلم.
728
00:52:11,671 --> 00:52:15,133
من تعجب می کنم که
پسر کلاه کاسهزن است.
729
00:52:18,344 --> 00:52:20,638
تصاویر تجربی ماری
730
00:52:20,763 --> 00:52:23,099
و نوارهای فیلم
731
00:52:23,224 --> 00:52:26,477
یک لذت بصری خالص هستند.
732
00:52:54,505 --> 00:52:57,258
قطار ما از پاریس می رود
733
00:52:57,467 --> 00:52:59,719
به طور اتفاقی سرعتش کم می شود
734
00:52:59,844 --> 00:53:04,307
نزدیک مرکز جمع آوری زباله در ایوری،
بسیار مرتبط با موضوع ما.
735
00:53:04,932 --> 00:53:08,311
ما به سمت پرادس می رویم،
جایی که آهنگساز ما جوانا زندگی می کند.
736
00:53:08,436 --> 00:53:12,899
او با چند جوان روبرو شده بود
چه کسی با قانون برخورد کرده است
737
00:53:13,024 --> 00:53:16,194
برای ویران کردن
با سطل های زباله یک سوپرمارکت.
738
00:53:16,444 --> 00:53:19,655
محتویات سطل ها
در سفید کننده ریخته شده بود.
739
00:53:21,491 --> 00:53:24,827
من فکر کردم می توانم ایجاد کنم
نوعی حساب فیلمبرداری شده
740
00:53:24,952 --> 00:53:27,330
اگر همه قهرمانان داستان را ملاقات کنم -
741
00:53:27,455 --> 00:53:30,208
جوانان جمع شدند
در میدان،
742
00:53:30,583 --> 00:53:32,377
مدیر فروشگاه...
743
00:53:33,795 --> 00:53:36,297
و قاضی دادگاه،
744
00:53:36,798 --> 00:53:39,050
که خیلی نگران بود
و بسیار مودب.
745
00:53:39,717 --> 00:53:41,803
می خواستم بیشتر بدانم
746
00:53:41,928 --> 00:53:44,889
درباره این جوانان بی خانمان
برخورد با قانون.
747
00:53:46,057 --> 00:53:48,976
آیا چمباتمه زدن باید قانونی شود؟
748
00:53:49,143 --> 00:53:53,147
من می توانستم از این هدف حمایت کنم
اگر برای این ردایی نیست
749
00:53:54,065 --> 00:53:56,359
لباس بسیار زیبایی است!
750
00:53:56,484 --> 00:54:00,446
یک مورد ساده از جوانان بود
ارتکاب وندالیسم
751
00:54:00,571 --> 00:54:02,615
من آنها را مقصر خشونت یافتم.
752
00:54:02,740 --> 00:54:04,992
این قبل از سفید کننده بود؟
753
00:54:05,118 --> 00:54:08,496
سطل ها را می زدند
و در آنها جستجو کنید.
754
00:54:08,621 --> 00:54:11,958
کارکنان من مجبور شدند آن را تمیز کنند
هر روز صبح
755
00:54:14,210 --> 00:54:18,381
این باعث شد من قانون را اعمال کنم
756
00:54:18,506 --> 00:54:21,717
و سطل زباله را سفید کنید،
که قدرش را نمی دانستند.
757
00:54:21,926 --> 00:54:24,178
- ما عصبانی شدیم
-چیزی نبود!
758
00:54:24,470 --> 00:54:27,265
مخدوش شده؟
چند سطل را زدیم،
759
00:54:27,432 --> 00:54:31,144
کمی گرافیتی خط کشیده،
چند گوجه فرنگی انداخت.
760
00:54:31,269 --> 00:54:32,979
دوربین را شکستند.
761
00:54:33,104 --> 00:54:36,607
قفل شده بود.
مجبور شدیم کمی صعود کنیم.
762
00:54:36,774 --> 00:54:39,402
از حصار بالا رفتند،
763
00:54:39,569 --> 00:54:42,447
بنابراین آنها تجاوز می کردند.
764
00:54:42,572 --> 00:54:45,533
باید در دادگاه حاضر شود
خودش پنالتی بود
765
00:54:45,700 --> 00:54:49,287
برای این جوانان
که خارج از همه قوانین زندگی می کنند.
766
00:54:49,412 --> 00:54:51,414
تنها چیزی که برداشتیم زباله بود.
767
00:54:51,539 --> 00:54:56,127
هدف جریمه کردن آنها نیست
اما برای یادآوری قانون.
768
00:54:57,753 --> 00:55:01,132
هر حزب نقش خود را ایفا کرد،
منطق چشمک زن خود را اعمال می کند.
769
00:55:01,799 --> 00:55:04,302
بچه ها آنچه را که انتظار داشتید گفتند.
770
00:55:04,427 --> 00:55:07,930
ما از آنها با سگ هایشان فیلم گرفتیم.
زیبا بود.
771
00:55:08,055 --> 00:55:11,309
من اینطور نیستم که ضد اجتماعی هستم.
772
00:55:11,976 --> 00:55:14,479
- می توانم سن شما را بپرسم؟
- بیست و دو.
773
00:55:14,770 --> 00:55:17,440
زیبایی آنها تکان دهنده است
وقتی متوجه شدید،
774
00:55:17,565 --> 00:55:19,275
به هر دلیلی،
775
00:55:19,400 --> 00:55:22,236
آنها بیشتر غذای خود را دریافت می کنند
از سطل های زباله.
776
00:55:23,988 --> 00:55:27,533
ظاهراً در دادگاه چنین بود
"گفتگوی ناشنوایان" —
777
00:55:27,658 --> 00:55:29,452
اما نه بی صدا.
778
00:55:29,577 --> 00:55:31,746
بچه ها سروصدا کردند!
779
00:55:31,996 --> 00:55:35,750
گفتم او دیوانه است.
او از من به دلیل اهانت به دادگاه انتقاد کرد.
780
00:55:36,083 --> 00:55:40,588
ما گفتیم او دیوانه است،
و او می گفت، "این را بنویس!"
781
00:55:40,922 --> 00:55:44,300
«کارمند، آن را بنویس!
او دیوانه است!
782
00:55:44,425 --> 00:55:47,345
می توانستیم بگوییم
این یک نتیجه گیری قبلی بود.
783
00:55:47,470 --> 00:55:50,848
من بیزار شدم
او دادگاه غیرعلنی را انتخاب کرد.
784
00:55:51,015 --> 00:55:53,601
فریاد زدم و در را محکم کوبیدم.
785
00:55:54,477 --> 00:55:58,105
آنها هنوز دارند صحبت می کنند
درباره کل قسمت،
786
00:55:58,356 --> 00:56:01,943
و من به فکر کردن ادامه می دهم
در مورد آن در اتاق هتل من.
787
00:56:02,193 --> 00:56:06,155
ما به فیلمبرداری از مردم ادامه می دهیم
که دور سطل های زباله وقت می گذرانند...
788
00:56:06,280 --> 00:56:08,866
اما همه آنها دلایل مختلفی دارند،
789
00:56:09,367 --> 00:56:11,452
و اگر یک تجربه متفاوت است
برای هر کدام.
790
00:56:14,956 --> 00:56:17,291
سلام! چطوری؟
791
00:56:17,416 --> 00:56:20,628
بنشین.
من به شما یک قهوه سفارش دادم.
792
00:56:21,879 --> 00:56:24,340
به ما گفته شد...
793
00:56:24,465 --> 00:56:27,301
او چکمه های لاستیکی می پوشد
و همه چیز را نجات می دهد.»
794
00:56:27,426 --> 00:56:30,221
من تقریبا 100% زندگی میکنم
در مورد چیزهایی که من نجات داده ام
795
00:56:35,560 --> 00:56:39,146
ثروتمند، فقیر یا طبقه متوسط،
همه غذا را دور می اندازند
796
00:56:39,272 --> 00:56:42,775
چرا؟ چون داریم
چنین عقاید احمقانه ای
797
00:56:42,900 --> 00:56:46,904
مردم معینی را می بینند
expiration date on a yogurt.
798
00:56:47,238 --> 00:56:51,826
"خدای من، من نمی توانم این را بخورم!
مرا خواهد کشت!»
799
00:56:51,993 --> 00:56:53,869
این خیلی احمقانه است!
800
00:56:53,995 --> 00:56:59,417
از بو آسان است
و علائم دیگر اگر اشکالی ندارد.
801
00:57:00,126 --> 00:57:04,547
من 100% غذای خود را گرفته ام
از سطل زباله...
802
00:57:04,922 --> 00:57:07,466
در حال حاضر 10 یا 15 سال است.
803
00:57:07,592 --> 00:57:10,094
و من هرگز مریض نشده ام.
804
00:57:10,344 --> 00:57:13,264
- شغل نداری؟
- مطمئنا من انجام می دهم.
805
00:57:13,389 --> 00:57:16,934
من کار دارم حقوق دارم
یک شماره تامین اجتماعی
806
00:57:17,101 --> 00:57:19,604
پس به خاطر فقر نیست؟
807
00:57:19,812 --> 00:57:22,648
مطلقا نه.
808
00:57:23,107 --> 00:57:26,235
من از نگرانی های اخلاقی نجات می دهم.
809
00:57:26,485 --> 00:57:31,866
دیدن همه ضایعات
در خیابان ها شرم آور است
810
00:57:33,367 --> 00:57:37,747
همه اینها ثابت می کند که ما در حال حرکت هستیم
برای فجایع مانند نشت نفت اریکا.
811
00:57:37,872 --> 00:57:39,248
لکه روغن
812
00:57:58,934 --> 00:58:01,479
سرش را به سمت راست بچرخانید.
813
00:58:05,149 --> 00:58:06,150
شل کن"
814
00:58:11,197 --> 00:58:15,951
پرندگان دریایی، گیله، تیغ،
815
00:58:16,077 --> 00:58:19,830
همه موجودات سلطنتی پیچیدند
توسط توتال فینا اویل،
816
00:58:20,039 --> 00:58:23,292
همه کسانی که خواهند بود
سلطنتی پیچ شده
817
00:58:23,417 --> 00:58:25,878
توسط این جامعه پر مصرف —
818
00:58:26,003 --> 00:58:30,591
زیرا حتی اگر آنها تمیز شوند،
آنها هنوز هم می توانند در تورهای ما گیر بیفتند.
819
00:58:30,716 --> 00:58:33,344
من یک فعال به خاطر آنها هستم.
820
00:58:33,511 --> 00:58:37,431
مردم می توانند غر بزنند
در آپارتمان هایشان در میان زباله هایشان.
821
00:58:37,556 --> 00:58:39,684
از من خوبه اول پرندگان
822
00:58:46,023 --> 00:58:47,900
آیا همیشه چکمه می پوشید؟
823
00:58:48,025 --> 00:58:51,070
بله. چکمه های لاستیکی
دو مزیت دارند
824
00:58:51,237 --> 00:58:55,533
آنها فقط موضوع هستند
در این همه زمین خصمانه
825
00:58:55,700 --> 00:58:58,285
جنبه روانی هم داره
826
00:58:58,411 --> 00:59:01,706
در چکمه هایم،
من مثل ارباب شهر هستم
827
00:59:01,831 --> 00:59:04,250
این همه احمق دور ریختن
828
00:59:04,375 --> 00:59:07,795
منم دنبالشون میام
و چنگک زدن در تراشه ها.
829
00:59:12,049 --> 00:59:14,593
سطل زباله زیباست
830
00:59:14,885 --> 00:59:19,348
نمایشگاهی شامل
تظاهر به سطل زباله
831
00:59:19,473 --> 00:59:21,684
برای آموزش کودکان سازماندهی شد
832
00:59:21,809 --> 00:59:23,894
چگونه سطل زباله را مرتب کنیم.
833
00:59:31,944 --> 00:59:34,739
در "سطل زباله زیباست"
رنگ ها را دوست دارند...
834
00:59:35,197 --> 00:59:38,784
و کودکان بازی می کنند
با تکه هایی از آشغال های نجات یافته.
835
00:59:38,909 --> 00:59:40,911
این پلاستیکی است که در خیابان یافت می شود.
836
00:59:44,915 --> 00:59:48,252
جینو ریزی مسئول است
از کارگاه کودکان.
837
00:59:49,754 --> 00:59:53,424
او خودش متحول می شود
ظروف ماست به گل...
838
00:59:55,009 --> 00:59:57,094
و بطری های پلاستیکی را در موبایل.
839
01:00:01,390 --> 01:00:04,894
بازی از کجا به پایان می رسد و هنر از کجا آغاز می شود؟
840
01:00:05,019 --> 01:00:09,273
بنیاد کارتیه
برای هنر معاصر
841
01:00:11,901 --> 01:00:13,944
هنرمند آمریکایی سارا سی
842
01:00:14,111 --> 01:00:17,448
موبایل های بزرگ را به نمایش می گذارد
ساخته شده از تعداد زیادی تکه ها.
843
01:00:19,450 --> 01:00:22,953
سطل زباله آشپزخانه آن را ساخته است
به دنیای هنر،
844
01:00:23,120 --> 01:00:26,373
جایی که آشغال ارزش زیادی دارد...
و با قیمت بالا.
845
01:00:40,304 --> 01:00:42,223
اما زباله در موزه ها
846
01:00:42,348 --> 01:00:46,185
کوچک، زیبا، تمیز و رنگارنگ است.
847
01:00:46,310 --> 01:00:50,898
آیا این بچه ها تا به حال دیده اند؟
واقعا چه جارویی جارو می کند...
848
01:00:51,023 --> 01:00:54,527
یا دست دادن
با زباله جمع کن؟
849
01:00:58,656 --> 01:01:00,157
حال شما چطور است؟
850
01:01:00,324 --> 01:01:02,076
همه چیز خوبه؟ - آره
851
01:01:02,409 --> 01:01:05,120
این زندگی محله ای است.
852
01:01:06,038 --> 01:01:07,790
من اینجا زندگی میکنم
853
01:01:08,082 --> 01:01:11,502
در خانه آقای چارلی پلاسکوئلک،
چون او دوست است
854
01:01:11,836 --> 01:01:13,337
بیشتر از یک دوست
855
01:01:13,796 --> 01:01:17,466
او یک محافظ است، یک پدرخوانده.
او برای من همه چیز است.
856
01:01:17,675 --> 01:01:20,427
من خیلی خیلی خوشحالم -
857
01:01:20,553 --> 01:01:23,806
من در اینجا توسط طبیعت احاطه شده ام.
858
01:01:24,223 --> 01:01:27,017
می بینید: مثل بهشت است.
859
01:01:28,143 --> 01:01:31,772
سالومون است
کمی شبیه پرنده مهاجر
860
01:01:32,022 --> 01:01:34,859
او می رسد، او حرکت می کند.
861
01:01:34,984 --> 01:01:37,403
سپس یک روز او ناپدید می شود.
862
01:01:37,653 --> 01:01:42,199
بعد دوباره برمی گردد.
بعد دوباره می رود.
863
01:01:42,366 --> 01:01:45,536
این سومین بار است که او اینجاست.
864
01:01:46,120 --> 01:01:49,540
هر روز از اینجا میرم...
865
01:01:50,124 --> 01:01:52,418
پرسه میزنم...
866
01:01:53,043 --> 01:01:57,047
در حال جستجوی اینجا و آنجا برای دور انداختن.
867
01:02:09,894 --> 01:02:12,396
گفتم به چیزی دست نزن!
868
01:02:12,938 --> 01:02:14,940
صدایم را می شنوی؟ - بله خانم.
869
01:02:15,065 --> 01:02:17,401
نمی فهمی؟
870
01:02:19,111 --> 01:02:23,490
هر روز صبح زود
میایم یه چیزی رو نجات بدیم
871
01:02:24,533 --> 01:02:26,201
مثل قرعه کشی است.
872
01:02:27,328 --> 01:02:29,288
مقدار زیادی برای همه وجود دارد.
873
01:02:31,040 --> 01:02:32,583
خوب است.
874
01:02:35,127 --> 01:02:36,837
مقدار زیادی وجود دارد.
875
01:02:37,546 --> 01:02:39,214
شما نیاز دارید؟
876
01:02:39,340 --> 01:02:42,092
او ممکن است مقداری بخواهد.
کمی نان می خواهی؟
877
01:02:44,428 --> 01:02:47,264
من همیشه می آیم و به خودم کمک می کنم.
878
01:02:48,891 --> 01:02:51,685
گاهی پیدا می کنی
گوشت سرد خوب،
879
01:02:51,852 --> 01:02:54,939
گاهی مرغ،
کمی از همه چیز
880
01:02:56,065 --> 01:02:58,651
سالومون پیدا شد...
881
01:02:59,443 --> 01:03:02,112
مقداری پای مرغ
882
01:03:02,780 --> 01:03:07,076
دارم میپزمشون
قبل از اینکه بد شوند
883
01:03:08,953 --> 01:03:12,581
تو مرغ میخوری
و خرگوش برای یک ماه!
884
01:03:12,873 --> 01:03:14,792
نگران نباشید.
885
01:03:15,042 --> 01:03:18,379
ما همیشه کسی را پیدا می کنیم
برای به اشتراک گذاشتن با
886
01:03:20,798 --> 01:03:25,302
به همسایه ها می دهیم.
به خصوص زن همسایه.
887
01:03:37,064 --> 01:03:38,941
بد نیست.
888
01:03:39,066 --> 01:03:42,653
در حال حاضر ما 1، 2، 3... داریم
889
01:03:43,112 --> 01:03:46,490
چهار یخچال و دو فریزر
890
01:03:46,991 --> 01:03:50,619
که برداشتیم و درست کردیم.
891
01:03:51,829 --> 01:03:54,331
من آنها را وصله می کنم و آنها را تعمیر می کنم.
892
01:03:54,456 --> 01:03:57,501
وقتی آنها در حال کار هستند،
من آنها را می فروشم...
893
01:03:57,793 --> 01:04:00,587
یا من آنها را به همسایگان می دهم.
894
01:04:11,306 --> 01:04:14,184
خیابان ها پر از یخچال است.
895
01:04:14,727 --> 01:04:17,563
برخی کار می کنند، برخی نه.
896
01:04:19,523 --> 01:04:22,943
مجموعه "Empty Lot".
در Villeneuve-sur-Lot
897
01:04:23,110 --> 01:04:25,863
یخچال های ذخیره شده را دوباره تصور می کند
898
01:04:26,030 --> 01:04:29,366
و آنها را تجهیز می کند
با تمام امکانات مدرن.
899
01:04:42,713 --> 01:04:46,050
یخچال نمایشی
900
01:04:46,175 --> 01:04:48,552
رفقای ما را آزاد کنید!
901
01:04:56,310 --> 01:04:58,437
همسایه من شیر دنفرت
902
01:04:58,562 --> 01:05:00,564
از برنز ساخته شده است.
903
01:05:00,731 --> 01:05:03,901
دوست من شیر برج حمل
از سنگ ساخته شده است.
904
01:05:05,152 --> 01:05:07,404
یک روز صبح زود به آنجا رسیدیم.
905
01:05:09,907 --> 01:05:12,493
کارنی ها هنوز خواب بودند.
906
01:05:13,202 --> 01:05:16,622
من مردی را دیدم
تماشای جریان رودخانه در کنار.
907
01:05:20,751 --> 01:05:24,421
بخشی از من احساس نزدیک شدن به من را داشت.
بخشی از من این کار را نکرد.
908
01:05:31,595 --> 01:05:33,764
بیشتر در امتداد رون،
909
01:05:33,889 --> 01:05:35,557
در یک باغ میوه تقریباً بهشتی،
910
01:05:36,141 --> 01:05:38,268
جمع کننده ها می رسند.
911
01:05:39,561 --> 01:05:41,230
می توانید به آنها بگویید
912
01:05:41,355 --> 01:05:45,776
توسط سبدها، جعبه ها،
کیسه های پلاستیکی و ظروف دیگر
913
01:05:45,901 --> 01:05:49,947
که هیچ شباهتی به آنها ندارند
توسط کارگران اینجا استفاده می شود.
914
01:05:50,447 --> 01:05:54,118
اسم من دیوید است
من سرکارگر اینجا هستم
915
01:05:55,160 --> 01:05:58,997
ما اغلب اجازه می دهیم
جمع کننده ها وارد شوند
916
01:05:59,123 --> 01:06:01,083
پس از دروگرهای ما،
917
01:06:01,208 --> 01:06:03,961
به شرطی که باقی بمانند
10 متر عقب تر
918
01:06:05,462 --> 01:06:09,675
سیب های زیادی وجود دارد
روی درختان مانده است
919
01:06:10,175 --> 01:06:12,761
ما از آن بهره می بریم.
920
01:06:12,928 --> 01:06:16,807
من آنها را جمع آوری می کنم
بنابراین آنها به هدر نمی روند.
921
01:06:16,932 --> 01:06:19,726
آنها را با دیگران به اشتراک می گذارم.
922
01:06:19,893 --> 01:06:22,396
سس سیب درست می کنیم.
923
01:06:22,646 --> 01:06:27,317
با دیدن اینهمه ترک
فقط باعث می شود بخواهید آنها را انتخاب کنید.
924
01:06:27,609 --> 01:06:30,279
من آسیب دیده را نمی پذیرم،
925
01:06:30,404 --> 01:06:33,198
چون بچه های من
بسیار خاص هستند
926
01:06:33,323 --> 01:06:35,909
آنها به بهترین ها عادت کرده اند.
927
01:06:37,494 --> 01:06:40,664
این یکی آسیب دیده است، پس آن را پرت می کنم.
928
01:06:40,789 --> 01:06:43,625
حتی جمع کننده ها نیز انتخابی هستند.
929
01:06:45,252 --> 01:06:48,797
اینجا یک سیب است
بدون هیچ چیز برای آن
930
01:06:49,256 --> 01:06:52,009
مثل یک آدم زشت و احمق است.
931
01:06:52,176 --> 01:06:54,887
کوچک است و جای سوختگی هم دارد.
932
01:06:55,012 --> 01:06:57,014
ارزش تجاری: صفر
933
01:06:58,765 --> 01:07:01,268
ما نمی توانیم به مردم بگوییم
934
01:07:02,019 --> 01:07:05,981
نه برای کمک به خود به سیب
935
01:07:06,106 --> 01:07:08,650
وقتی برداشت را تمام کردیم
936
01:07:08,901 --> 01:07:11,778
پس تعریف می کنیم
یک دوره برداشت بسیار خاص
937
01:07:11,904 --> 01:07:14,948
ما پایین می آوریم
شماره پلاک
938
01:07:15,073 --> 01:07:18,410
برای موتور سیکلت می پرسیم
برای یک کپی از شناسه مالک
939
01:07:18,827 --> 01:07:24,499
و ما به آنها تاریخ دقیق می دهیم
وقتی می توانند بیایند سیب بچینند.
940
01:07:24,625 --> 01:07:26,877
آیا این کمی بیش از حد تنظیم نشده است؟
941
01:07:27,002 --> 01:07:30,088
یا همین است یا اصلاً هیچ.
942
01:07:32,799 --> 01:07:35,552
پس از ثبت نام افراد،
943
01:07:35,677 --> 01:07:38,555
برام مهم نیست
اگر 400 پوند بگیرند،
944
01:07:38,722 --> 01:07:40,724
ارزش یک فصل کامل
945
01:07:41,225 --> 01:07:43,227
برای آنها خوب است.
946
01:07:43,560 --> 01:07:46,230
در این زمین هفت جریب،
947
01:07:46,396 --> 01:07:49,942
حداقل 10 تن
برداشت نخواهد شد
948
01:07:50,484 --> 01:07:53,820
که به جمع کننده ها می دهد
کمی ورزش
949
01:07:57,199 --> 01:08:00,786
باید به پشت شاخه ها نگاه کرد،
در میان برگ ها
950
01:08:00,911 --> 01:08:03,997
کمی طول می کشد
برای پر کردن یک سبد
951
01:08:04,122 --> 01:08:07,251
این تکه کیک نیست.
کار سختی است.
952
01:08:14,424 --> 01:08:16,468
تعداد کمی افتادند.
953
01:08:18,637 --> 01:08:21,098
شما فقط باید آنها را بردارید.
954
01:08:23,600 --> 01:08:27,771
رابرت جمع کننده بسیاری از محصولات،
ما را به دنبال او دعوت کرد.
955
01:08:28,438 --> 01:08:30,482
او می داند که از کجا می توان به را پیدا کرد
956
01:08:30,607 --> 01:08:33,026
و چه چیزی را باید جستجو کرد
در گلخانه ها.
957
01:08:40,784 --> 01:08:42,911
من به دنبال آجیل کاج هستم.
958
01:08:43,287 --> 01:08:45,372
شما یک ترفند را از دست نمی دهید!
959
01:08:45,497 --> 01:08:48,959
هیچ چیز به من نمی رسد
960
01:08:49,126 --> 01:08:52,296
آنها گوجه فرنگی را برداشت کرده اند
در این گلخانه
961
01:08:52,504 --> 01:08:56,133
من آنچه باقی مانده را جمع خواهم کرد
قبل از اینکه محل را تمیز کنند
962
01:08:56,550 --> 01:08:58,552
مقداری گوجه فرنگی وجود دارد.
963
01:09:00,345 --> 01:09:02,681
این طبیعت است.
نباید هدر رفت
964
01:09:03,807 --> 01:09:07,185
آنها جا مانده اند
پس از اتمام برداشت،
965
01:09:07,311 --> 01:09:10,480
ارزش استخدام افراد را ندارد
فقط برای آنها
966
01:09:10,647 --> 01:09:12,691
آنها ترجیح می دهند اجازه دهند این کار را انجام دهیم.
967
01:09:13,191 --> 01:09:16,445
آیا کسی می تواند به گلخانه ها برود؟
968
01:09:16,570 --> 01:09:20,324
من نمی دانم قانون چه می گوید
در مورد گلخانه ها
969
01:09:20,574 --> 01:09:23,744
گلخانه یک تسهیلات است
برای پرورش سبزیجات
970
01:09:23,910 --> 01:09:25,996
پس از اتمام برداشت،
971
01:09:26,163 --> 01:09:30,500
چند عدد گوجه فرنگی، انگور،
هویج یا کرفس باقی مانده است.
972
01:09:30,834 --> 01:09:33,337
اگر جمعآوران به قانون پایبند باشند،
973
01:09:33,503 --> 01:09:35,630
پرورش دهندگان نمی توانند چیزی بگویند
974
01:09:35,756 --> 01:09:38,592
یا اتهامات را فشار دهید.
975
01:09:38,842 --> 01:09:40,886
حتی در ملک خودشان؟
976
01:09:41,011 --> 01:09:45,098
دقیقا. برداشت همیشه است
در مالکیت خصوصی
977
01:09:47,100 --> 01:09:51,188
آقای دسو، وکیل ما در زمینه ها،
حقوق جمع آوری را توضیح داد.
978
01:09:51,897 --> 01:09:56,193
خانم اسپی، وکیل ما در خیابان،
به ما در مورد حفظ حقوق می گوید.
979
01:10:04,034 --> 01:10:07,496
یک قانون متفاوت
در مورد این موارد اعمال می شود.
980
01:10:08,330 --> 01:10:11,833
“Res derelictae”
اقلامی هستند که مالک ندارند،
981
01:10:11,958 --> 01:10:16,421
از نیت مالک اصلی
به وضوح بیان شده است:
982
01:10:16,546 --> 01:10:19,633
عمدا داشته اند
آنها را رها کرد.
983
01:10:19,841 --> 01:10:23,011
فقط قانون جزا
از وضعیت آنها صحبت می کند.
984
01:10:23,136 --> 01:10:27,641
می گوید این اقلام را نمی توان دزدید
چون صاحب ندارند
985
01:10:27,891 --> 01:10:32,729
هر کسی که این اقلام را نجات دهد
مالک قانونی آنها می شود.
986
01:10:32,938 --> 01:10:36,900
مالکیت در حال انتقال نیست
بین احزاب
987
01:10:37,901 --> 01:10:40,904
هنگامی که آنها این موارد را می گیرند،
متعلق به آنهاست...
988
01:10:41,029 --> 01:10:42,989
غیر قابل برگشت
989
01:10:43,657 --> 01:10:45,117
خیلی ممنونم.
990
01:10:45,242 --> 01:10:46,827
شما خوش آمدید.
991
01:10:47,536 --> 01:10:49,579
تخت های کناری در پیاده رو
992
01:10:49,704 --> 01:10:53,333
ماشین های شستشو،
یخچال های خسته
993
01:10:53,458 --> 01:10:55,669
فقط خم شو
و اثاثیهتان را بگیرید
994
01:10:55,794 --> 01:10:58,880
آره، اجاقها،
کوسن، صندلی راحتی باشگاه
995
01:10:59,005 --> 01:11:03,009
صندلي هاي چوبي خسته، تلويزيون،
کاناپه های فرسوده
996
01:11:03,135 --> 01:11:06,346
آهن، حصیر، اجاق گاز، و کوسن
997
01:11:06,471 --> 01:11:08,890
فقط خم شو، تو ساخته شده ای
998
01:11:09,015 --> 01:11:12,102
حرفه های تلویزیونی و رپ تلویزیونی...
999
01:11:15,313 --> 01:11:18,442
تلویزیون های زیادی رها شده دیده ام،
1000
01:11:18,567 --> 01:11:20,777
و در عرض چند دقیقه...
1001
01:11:22,195 --> 01:11:24,573
یکی داشت مس را نجات می داد.
1002
01:11:30,162 --> 01:11:33,206
مس از سیم پیچ های انحراف.
1003
01:11:47,888 --> 01:11:51,183
به صفحه جادویی نگاه کردم،
فکر می کنم چگونه این فیلم را شروع کردم
1004
01:11:52,058 --> 01:11:55,103
درست پس از کسوف که در تلویزیون نشان داده شد،
1005
01:11:55,312 --> 01:11:59,065
هنگام شمارش معکوس به آن ادامه داد
به Y2K در تلویزیون نشان داده شد،
1006
01:11:59,983 --> 01:12:03,111
و در 1 می به پایان رسید.
1007
01:12:08,200 --> 01:12:11,536
دیگر روح های کمتر خشن
یک تلویزیون به خانه ببرید،
1008
01:12:11,661 --> 01:12:13,830
به امید تعمیر آن.
1009
01:12:14,831 --> 01:12:17,667
دو صندلی کوچک پیدا کردم
در خیابان
1010
01:12:17,792 --> 01:12:19,669
و آنها را به خانه برد.
1011
01:12:23,673 --> 01:12:26,635
یک شب
هنگامی که اقلام حجیم قرار گرفتند،
1012
01:12:26,760 --> 01:12:29,221
من در اطراف رانندگی کردم
با فرانسوا ورتهایمر،
1013
01:12:29,346 --> 01:12:31,973
چه کسی "o" ساخته است
یکی از موسیقی های فیلم من،
1014
01:12:32,098 --> 01:12:33,975
و چه کسی آواز خواند.
1015
01:12:43,944 --> 01:12:47,197
او لباس پوشیده است
همه 25 سال سفید پوشیدند.
1016
01:12:48,865 --> 01:12:51,826
فرانسوا کنجکاو است
و از کاوش کردن لذت می برد.
1017
01:12:52,202 --> 01:12:54,538
اما هیچی
آن شب توجه او را جلب کرد.
1018
01:12:57,707 --> 01:12:59,793
به ساعت خالی نگاه کرد
1019
01:12:59,960 --> 01:13:01,711
اما آن را دوباره بگذارید.
1020
01:13:02,963 --> 01:13:05,674
آن را برداشتم و به خانه بردم.
1021
01:13:10,804 --> 01:13:14,474
ساعت بدون عقربه
برای من خوب کار می کند.
1022
01:13:18,186 --> 01:13:20,730
شما زمان را در حال گذر نمی بینید.
1023
01:13:44,504 --> 01:13:46,756
من دوست دارم فیلم rot...
1024
01:13:47,007 --> 01:13:49,426
باقی مانده، ضایعات...
1025
01:13:49,843 --> 01:13:51,845
قالب و زباله.
1026
01:13:55,932 --> 01:13:58,101
اما هرگز فراموش نمی کنم
1027
01:13:58,310 --> 01:14:01,438
کسانی که خرید خود را انجام می دهند
در زباله ها و زباله ها
1028
01:14:01,605 --> 01:14:03,690
وقتی بازار تمام شد.
1029
01:14:14,576 --> 01:14:15,952
ساعت از 2:00 گذشته است.
1030
01:14:16,286 --> 01:14:19,122
من خریدم را انجام دادم،
و درنگ می کنم
1031
01:14:19,623 --> 01:14:21,625
تا زمانی که بازار تمام شود.
1032
01:14:23,543 --> 01:14:27,714
من متوجه مردی با کیف بزرگ شدم
غذا خوردن در محل.
1033
01:14:33,470 --> 01:14:37,140
من او را هرازگاهی می دیدم،
همیشه با کیفش،
1034
01:14:37,474 --> 01:14:39,351
همیشه در حال خوردن.
1035
01:14:45,732 --> 01:14:47,651
روزی که داشت جعفری می خورد،
1036
01:14:47,776 --> 01:14:49,527
به سمتش رفتم.
1037
01:14:50,487 --> 01:14:52,572
آیا جعفری زیاد می خورید؟
1038
01:14:52,697 --> 01:14:56,076
گاهی اوقات.
سرشار از ویتامین C و E است،
1039
01:14:56,284 --> 01:14:58,953
بتا کاروتن، روی، منیزیم.
1040
01:14:59,287 --> 01:15:01,414
عالی است
1041
01:15:01,873 --> 01:15:04,501
پاسخ او مرا شگفت زده کرد.
1042
01:15:05,335 --> 01:15:08,296
در هفته های بعد،
من بارها از او فیلم گرفتم،
1043
01:15:08,546 --> 01:15:12,676
با یا بدون صدا،
همانطور که او در قاپ با من صحبت می کرد.
1044
01:15:14,511 --> 01:15:17,430
من از بازارها غذا برمی دارم.
1045
01:15:17,639 --> 01:15:20,684
خرید آن بسیار کمتر است.
1046
01:15:21,893 --> 01:15:24,521
من بیشتر گیاهخوارم،
1047
01:15:24,813 --> 01:15:27,440
بنابراین آنچه را که نیاز دارم پیدا می کنم.
1048
01:15:30,068 --> 01:15:32,237
من درآمد زیادی ندارم،
1049
01:15:32,362 --> 01:15:34,239
اما هنوز باید بخورم.
1050
01:15:38,118 --> 01:15:41,121
وقتی میبینی
آنچه را که اینجا دور می اندازند...
1051
01:15:44,082 --> 01:15:48,878
در بازارها پیدا می کنم
بیشتر میوه و سبزیجات.
1052
01:15:49,045 --> 01:15:51,840
گاهی اوقات پنیر، اما نادر است.
1053
01:15:58,972 --> 01:16:02,809
من میوه زیاد میخورم.
من عاشق سیب هستم.
1054
01:16:03,393 --> 01:16:05,311
من تمام سیب هایی را که می خواهم پیدا می کنم.
1055
01:16:06,563 --> 01:16:10,150
- چند سیب در روز؟
- شش یا هفت.
1056
01:16:11,067 --> 01:16:13,027
این رژیم غذایی اصلی شماست؟
1057
01:16:13,153 --> 01:16:15,905
من هم نان میخورم
1058
01:16:19,367 --> 01:16:22,412
ساعت 4 بیدار می شوم،
قطار را میگیرم،
1059
01:16:22,704 --> 01:16:27,375
و من ساعت 5:45 به پاریس می رسم.
1060
01:16:28,668 --> 01:16:30,795
بین ساعت 6:00 تا 7:00 صبح،
1061
01:16:31,004 --> 01:16:34,924
نان را دور می اندازند
باقی مانده از روز قبل.
1062
01:16:35,049 --> 01:16:38,094
اگر متوجه شدید
یک سطل زباله در نزدیکی نانوایی،
1063
01:16:38,219 --> 01:16:41,264
احتمال دارد حاوی باشد
ساندویچ، نان،
1064
01:16:41,389 --> 01:16:42,932
و همه اینها.
1065
01:16:46,853 --> 01:16:48,855
من مقدار زیادی نان میخورم.
1066
01:16:48,980 --> 01:16:51,858
این یک غذای اصلی است
پر از پروتئین و کربوهیدرات.
1067
01:16:51,983 --> 01:16:54,152
عجیب است، این نگرانی --
1068
01:16:54,277 --> 01:16:56,613
- برای یک رژیم غذایی متعادل؟
- بله.
1069
01:16:56,905 --> 01:16:59,282
خب، من زیست شناسی خواندم،
1070
01:16:59,449 --> 01:17:03,953
پس طبیعی است
برای دانستن یک یا دو چیز.
1071
01:17:06,206 --> 01:17:08,833
من قبلاً دستیار تدریس بودم.
1072
01:17:09,042 --> 01:17:12,170
وقتی مردم متوجه می شوند
من فوق لیسانس دارم،
1073
01:17:12,295 --> 01:17:16,841
آنها نمی توانند بفهمند
چرا برای امرار معاش کاغذ می فروشم.
1074
01:17:17,509 --> 01:17:20,887
من مجلات یا روزنامه های خیابانی می فروشم.
1075
01:17:23,515 --> 01:17:26,267
معمولا جلوی ایستگاه قطار.
1076
01:17:56,339 --> 01:17:59,425
من در مسکن مهاجران زندگی می کنم،
که در آن 50 درصد از ساکنان
1077
01:17:59,926 --> 01:18:02,011
بی سواد هستند.
1078
01:18:02,679 --> 01:18:07,350
مهاجران از مالی
و سنگال، عمدتا.
1079
01:18:08,476 --> 01:18:12,021
من هشت سال پیش به اینجا نقل مکان کردم ...
1080
01:18:12,689 --> 01:18:16,693
و من به آنها آموزش داده ام
برای شش سال خواندن و نوشتن
1081
01:18:17,318 --> 01:18:21,865
من بخشی از سیستم مدرسه نیستم.
من برای آن پول نمی گیرم.
1082
01:18:24,325 --> 01:18:29,163
من هر شب درس می دهم
از ساعت 61 تا 30 یا 7:00
1083
01:18:29,289 --> 01:18:31,708
تا ساعت 8:30 یا 9:00.
1084
01:18:36,713 --> 01:18:39,883
او راه اندازی و تزئین کرد
خود کلاس درس
1085
01:18:40,550 --> 01:18:44,387
برای دانش آموزان،
که هر طور که می خواهند می آیند و می روند.
1086
01:18:51,352 --> 01:18:54,647
در اینجا چند نمونه آورده شده است
1087
01:18:54,939 --> 01:18:57,358
با استفاده از آن هجاها
1088
01:19:01,112 --> 01:19:02,989
و مثالش اینه...
1089
01:19:07,035 --> 01:19:08,578
درست است.
1090
01:19:08,703 --> 01:19:12,415
"یک فعالیت شبانه."
1091
01:19:12,540 --> 01:19:14,417
"شب گرا" به چه معناست؟
1092
01:19:18,379 --> 01:19:21,132
موفقیت چیست؟
1093
01:19:21,257 --> 01:19:23,217
آیا این یک رفتار نیست؟
1094
01:19:24,260 --> 01:19:26,721
وقتی کسی
در زندگی موفق بوده است
1095
01:19:26,846 --> 01:19:28,723
کسی که موفق شده است.
1096
01:19:28,848 --> 01:19:32,060
- مثل سلین دیون؟
- دقیقا.
1097
01:19:32,268 --> 01:19:33,978
کسی معروف؟
1098
01:19:34,103 --> 01:19:37,398
- بیشتر اراده برای ...
- موفق باش
1099
01:19:37,523 --> 01:19:40,443
وقتی به چیزی رسیدی،
این موفقیت است
1100
01:19:43,529 --> 01:19:46,449
"یک حشره مفید."
1101
01:19:47,116 --> 01:19:48,159
یک مثال؟
1102
01:19:48,284 --> 01:19:50,787
یک سوسک.
1103
01:19:50,912 --> 01:19:53,790
من مطمئن نیستم
سوسک مفید است ...
1104
01:19:54,332 --> 01:19:56,459
اما حشره است
1105
01:20:02,298 --> 01:20:05,927
ملاقات با این مرد
این چیزی است که بیش از همه مرا شگفت زده کرد
1106
01:20:06,052 --> 01:20:08,346
در تمام مدتی که فیلمبرداری می کردم.
1107
01:20:08,638 --> 01:20:12,433
این و چه مدت
طول کشید تا بفهمم
1108
01:20:12,558 --> 01:20:16,479
درباره فعالیت شبانه اش
به عنوان یک داوطلب در زیرزمین حومه شهر.
1109
01:20:24,487 --> 01:20:27,573
نقطه اوج دیگر
از نظر نوع کاملاً متفاوت است.
1110
01:20:28,825 --> 01:20:31,202
من در موزه صحبت کردم
در Villefranche-sur-Saône
1111
01:20:31,327 --> 01:20:33,454
به بیرون آوردن از فضای ذخیره سازی
1112
01:20:33,830 --> 01:20:35,832
نقاشی از هدوین
1113
01:20:35,999 --> 01:20:39,585
که بازتولید شده را دیده بودم
سیاه و سفید در یک کاتالوگ.
1114
01:20:40,086 --> 01:20:43,131
بریژیت، متصدی،
و دستیارش جولی
1115
01:20:43,256 --> 01:20:45,800
باید مزاحم شد
چند نقاشی خواب
1116
01:20:45,925 --> 01:20:48,970
قبل از پیدا کردن یکی
می خواستم به روشنی بیاورم:
1117
01:20:49,345 --> 01:20:51,848
جمع آوری کننده ها در حال فرار قبل از طوفان.
1118
01:21:04,819 --> 01:21:07,363
برای دیدن جمع کننده ها
در روز روشن،
1119
01:21:07,530 --> 01:21:10,324
با تندبادهای طوفانی
شلاق زدن روی بوم،
1120
01:21:10,450 --> 01:21:12,535
خوشحالی واقعی بود.
1121
01:21:12,559 --> 01:21:14,559
>>>>oakislandtk<<<<<
www.opensubtitles.org