1 00:00:05,000 --> 00:00:15,000 www.YIFY-TORRENTS.com'un Bkutox'u tarafından oluşturuldu ve kodlandı. İnternetteki en düşük dosya boyutuna sahip en iyi 720p/1080p/3d filmler. World of Warcraft - Outland PVP (AB) - Torporr (isim) 2 00:00:46,672 --> 00:00:48,715 Benden sonra tekrar et, tamam mı? 3 00:01:07,109 --> 00:01:08,901 Paul, beni rahat bırak. 4 00:01:26,503 --> 00:01:29,172 -Afiyet olsun. -Afiyet olsun. 5 00:01:39,516 --> 00:01:40,725 Tereyağı. 6 00:01:48,400 --> 00:01:50,651 Aman tanrım. 7 00:01:51,904 --> 00:01:54,071 Bunu tatmalısınız. 8 00:01:56,575 --> 00:01:57,658 Burada. 9 00:02:07,044 --> 00:02:08,377 Demek istediğim. . . Onun. . . 10 00:02:08,462 --> 00:02:09,712 -Biliyorum. -Ama ben. . . 11 00:02:09,797 --> 00:02:13,216 Biliyorum. Biliyorum. Biliyorum. 12 00:02:17,054 --> 00:02:21,390 Şuna bak! Ah, Paul, o kadar güzel ki! 13 00:02:28,398 --> 00:02:29,732 Yavaşla. 14 00:02:31,068 --> 00:02:32,318 Üzgünüm. 15 00:02:41,411 --> 00:02:44,330 İşte bu. Bak, doğru. . . Sadece dur. 16 00:02:46,959 --> 00:02:50,795 Burada yaşayabileceğimize inanamıyorum. 17 00:02:52,464 --> 00:02:53,798 Paul! 18 00:03:19,324 --> 00:03:21,492 Bu bir hata mı? Brooklyn'de mi kalmalıydık? 19 00:03:21,577 --> 00:03:24,495 Queens'i seveceğiz. Queens çok güzel. 20 00:04:11,168 --> 00:04:12,919 Taşıma kamyonu burada. 21 00:04:24,181 --> 00:04:25,473 İyi misin? 22 00:04:25,724 --> 00:04:28,434 -Her şey düşüyor. -Hey. 23 00:04:28,852 --> 00:04:30,811 Burada ne yapıyoruz? 24 00:04:31,021 --> 00:04:32,605 Benden sonra tekrarla. 25 00:04:32,689 --> 00:04:37,860 -Dokuz yüz metrekare. -Dokuz yüz metrekare. 26 00:04:39,488 --> 00:04:40,863 Üstelik ofisinize yakın. 27 00:04:40,948 --> 00:04:44,033 Üstelik ofisime yakın. ama hareket etmemize gerek yok. 28 00:04:44,117 --> 00:04:49,205 Kira kontratından vazgeçebiliriz. her şeyi yeniden paketleyin ve Jeep'te yaşayın. 29 00:04:51,083 --> 00:04:53,960 Haklısın. Haklısın. 30 00:04:55,921 --> 00:04:58,673 -Eric, bu gürültü nedir? -Ne gürültüsü? 31 00:05:01,009 --> 00:05:03,719 Her gece böyle mi olacak? 32 00:05:06,556 --> 00:05:07,807 Belki. 33 00:05:13,814 --> 00:05:15,022 Jule mu? 34 00:05:17,484 --> 00:05:19,235 Versailles. 35 00:05:21,989 --> 00:05:24,824 Beğenmene çok sevindim canım. 36 00:06:43,153 --> 00:06:45,488 Günaydın, Aşağı Manhattan Kalkınma Şirketi, 37 00:06:45,781 --> 00:06:46,947 LMDC. 38 00:06:47,365 --> 00:06:50,826 Aşağı Manhattan Kalkınma Şirketi, Julie Powell. 39 00:06:51,161 --> 00:06:56,248 -Oğlum ikinci kulede öldü. -Üzgünüm. 40 00:07:00,337 --> 00:07:01,754 Ben çok üzgünüm. 41 00:07:02,881 --> 00:07:05,299 Konuşulacak kişi sen misin eğer anma planını beğenmezsem 42 00:07:05,383 --> 00:07:07,927 -Bu sabahki Times'da mı vardı? -Benimle konuşabilirsin. 43 00:07:08,011 --> 00:07:10,346 -Gücün var mı? -HAYIR. 44 00:07:10,430 --> 00:07:14,266 Gücü olan biriyle konuşmak istiyorum. Planı beğenmedim. 45 00:07:14,351 --> 00:07:16,560 Ben de planı beğenmiyorum. 46 00:07:17,104 --> 00:07:20,314 Siz bir grup insansınız kalpsiz bürokratik serseriler. 47 00:07:20,398 --> 00:07:21,982 Ben kalpsiz bir bürokratik salak değilim. 48 00:07:22,067 --> 00:07:25,277 Ben sadece bir bölmedeki bir insanım, ve elimden gelenin en iyisini yapıyorum hanımefendi. 49 00:07:25,362 --> 00:07:28,239 Bu altıncı telefon konuşmam ve birinin bana söylediği tek şey 50 00:07:28,323 --> 00:07:31,283 Sıraya girmek için form doldurmam gerekiyor Sigorta ödemesi için. 51 00:07:31,368 --> 00:07:35,287 Ve sen de yapıyorsun. Ama yani eğer istemiyorsan bir form doldur, senin için bir tane dolduracağım, 52 00:07:35,372 --> 00:07:37,456 ama yine de içeri girmen gerekecek ve imzala. 53 00:07:37,541 --> 00:07:40,376 -Senin odana mı? -Evet. 54 00:07:41,628 --> 00:07:44,171 Gittiğin şey yüzünden kendimi çok kötü hissediyorum Bay Diamond, ama. . . 55 00:07:44,256 --> 00:07:47,299 Neye gittiğim hakkında hiçbir fikrin yok Bayan Powell. Hiçbir fikrin yok. 56 00:07:47,467 --> 00:07:50,386 -Lütfen bana bağırma. -Bütün bunlar tamamen verimsiz. 57 00:07:50,470 --> 00:07:51,887 -Lütfen bana bağırmayı bırak. -Bu çok saçma. 58 00:07:51,972 --> 00:07:54,515 -Benim 3 yaşındaki çocuğum yardım etme konusunda daha yetenekli. -Ben senin arkadaşınım. 59 00:07:55,809 --> 00:07:59,353 Ve şimdi doktor fiberglas olduğunu söylüyor akciğerlerinde. 60 00:07:59,437 --> 00:08:04,441 Öksürüyor. Öksürüğü asla durmuyor. Ne yapacağımı bilmiyorum. 61 00:08:04,609 --> 00:08:06,944 Karısı çok fazla saçmalık olduğunu söylüyor ciğerlerinde nefes alamıyor, 62 00:08:07,028 --> 00:08:10,281 ve şimdi sigortası ödemeyi reddediyor gerçekten işe yarayabilecek bu ilaç için. 63 00:08:10,365 --> 00:08:13,742 -Sağlık Bakanlığı'nı aramasını söyle. -Bu bir telesekreter. 64 00:08:13,827 --> 00:08:17,246 Andrea Gomez belediye başkanının ofisinde. 65 00:08:17,581 --> 00:08:20,457 Teşekkür ederim. Teşekkür ederim. 66 00:08:33,054 --> 00:08:35,347 Çikolatalı kremalı pasta. 67 00:08:38,393 --> 00:08:41,353 -Yemek pişirmenin nesini seviyorum biliyor musun? -Bu da ne? 68 00:08:41,438 --> 00:08:43,856 Hiçbir şeyin kesin olmadığı bir günün ardından bunu seviyorum 69 00:08:43,940 --> 00:08:50,196 ve "hiçbir şey" derken hiçbir şeyi kastetmiyorum, eve gelip kesinlikle bilebilirsin 70 00:08:50,280 --> 00:08:54,116 çikolataya yumurta sarısı eklerseniz ve şeker ve süt, 71 00:08:54,201 --> 00:08:57,661 kalınlaşacak. Bu çok büyük bir rahatlık. 72 00:08:58,788 --> 00:09:00,080 Kötü bir gün mü? 73 00:09:02,209 --> 00:09:04,126 Bu pasta ne zaman hazır olacak? 74 00:09:04,211 --> 00:09:06,879 Yakında ama yapmam lazım önce kremayı çırpıp soğumaya bırakın. 75 00:09:06,963 --> 00:09:09,465 Burada olacağım. Bu bir başyapıt. 76 00:09:12,219 --> 00:09:14,637 Yarın ritüel Cobb salatası öğle yemeği. 77 00:09:15,472 --> 00:09:17,640 Korkuyorum, korkuyorum, korkuyorum. 78 00:09:20,143 --> 00:09:21,185 Metro. 79 00:09:21,269 --> 00:09:22,728 -MERHABA. -MERHABA. 80 00:09:22,812 --> 00:09:24,188 Nasılsın? 81 00:09:26,149 --> 00:09:27,816 Sizin için ne alabilirim bayanlar? 82 00:09:27,901 --> 00:09:29,944 Ben Cobb salatası alacağım, bleu peyniri yok. 83 00:09:30,028 --> 00:09:32,905 -Cobb salatası, pancar yok. -Cobb salatası, pastırma yok. 84 00:09:32,989 --> 00:09:35,157 -Cobb salatası, yumurta yok. - Tamam, söyle onlara. . . 85 00:09:35,242 --> 00:09:40,162 Dikkatlice dinliyor musun Tracy? Teklifi 1 85'e kadar kabul etmelerini söyle. 86 00:09:40,330 --> 00:09:41,747 -İşte gidiyor. -Benden sonra tekrar et Tracy. 87 00:09:41,831 --> 00:09:43,791 -1 -8-5. -Neler oluyor? 88 00:09:44,834 --> 00:09:46,877 Ve haber alır almaz beni ara. 89 00:09:47,963 --> 00:09:50,464 Asistanım. Neredeyse buna sahip olmaya değmez. 90 00:09:50,548 --> 00:09:52,383 Biliyorum. Dün Allison'a dedim ki: 91 00:09:52,467 --> 00:09:54,635 "Eczaneye git, bana bir çift siyah külotlu çorap getir." 92 00:09:54,719 --> 00:09:56,595 Geri geldi ve şöyle dedi: "Onlarda yoktu." 93 00:09:56,680 --> 00:10:01,058 "Başka eczaneyi denedin mi?" dedim. Yani, gerçekten. 94 00:10:01,142 --> 00:10:04,019 Veya Bloomingdale'inki. Bloomingdale's'i denemenin nesi yanlış? 95 00:10:04,104 --> 00:10:06,772 Evet, anlamıyorum. Keşke kendi asistanım olabilseydim. 96 00:10:06,856 --> 00:10:08,232 Olabilirsin. 97 00:10:08,984 --> 00:10:12,111 Asistanınızı kovun ve yerine başkasını işe almayın. 98 00:10:12,612 --> 00:10:14,822 Hayır, demek istediğim bu değil Julie. 99 00:10:14,906 --> 00:10:17,032 Affedersiniz. Ah. . . 100 00:10:17,492 --> 00:10:20,244 -Ah, bunlar çok tatlı. -Ah, teşekkürler. Teşekkürler. 101 00:10:20,328 --> 00:10:25,833 Tamam, onlara 1 90, 1 -9-0'ı söyle. Harika. 102 00:10:26,001 --> 00:10:28,544 "1-9-0." Ne? Ne ile meşgulsün? 103 00:10:28,628 --> 00:10:32,548 190 milyon dolar. Midtown'da bir paket topluyoruz. 104 00:10:32,632 --> 00:10:35,259 Vay be. Bu çok harika, Cassie. 105 00:10:35,343 --> 00:10:36,969 Ne paketi? 106 00:10:38,179 --> 00:10:39,305 Binalar. 107 00:10:39,472 --> 00:10:42,141 Hepsini yerle bir edeceğiz ve yüksek bir bina inşa edin. 108 00:10:42,225 --> 00:10:43,767 -Paketinize. -Teşekkür ederim. 109 00:10:47,439 --> 00:10:49,857 Ve senden bu kadar, bu da bana. 110 00:10:49,941 --> 00:10:54,862 Dün itibariyle kıdemli yardımcısıyım kurumsal tanıtımdan sorumlu başkan. 111 00:10:55,113 --> 00:10:56,697 -HAYIR. -Bu da zam alacağım anlamına geliyor 112 00:10:56,781 --> 00:11:00,659 ve yarım milyon dolar borç alabilirim Eğer istersem %2'de. 113 00:11:00,744 --> 00:11:02,703 -Harika. -İsterseniz? 114 00:11:03,705 --> 00:11:06,457 -Peki işin nasıl, Julie? -Ah, öyle. . . 115 00:11:06,583 --> 00:11:08,667 -Tahmin edebiliyorum. Kalp kırıcı. -Çok üzücü. 116 00:11:08,752 --> 00:11:10,586 -Acı verici. -Kötü anlamda değil. 117 00:11:10,670 --> 00:11:13,756 -Affedersin. Aman Tanrım, unuttum. -Affedersin. 118 00:11:14,632 --> 00:11:15,632 -Merhaba? -Merhaba? 119 00:11:15,717 --> 00:11:16,759 -MERHABA. -MERHABA. 120 00:11:16,843 --> 00:11:20,804 Merhaba Jules? seninle röportaj yapmam lazım yazdığım bu parça için. 121 00:11:20,889 --> 00:11:23,599 Elbette Annabelle, harika. Onur duyarım. 122 00:11:24,768 --> 00:11:26,185 Röportaj için Julie'yi ara. 123 00:11:26,269 --> 00:11:29,980 Kuru temizleme hakkında bilgi edinin. Perşembe günü akşam yemeğinden önce öğrenin. 124 00:11:30,065 --> 00:11:31,565 Cumartesi partisi. 125 00:11:33,318 --> 00:11:34,360 Hayır. 126 00:11:34,444 --> 00:11:37,738 Sana her gün bilgisayar koçluğu yapamam kız arkadaşlarımla birlikteyken. 127 00:11:37,822 --> 00:11:40,115 Neyle ilgili? Makale mi? 128 00:11:40,408 --> 00:11:44,286 Bizim neslimizin 30 yaşına girmesiyle ilgili. 129 00:11:45,163 --> 00:11:50,459 30 yaşına giren insanlar. Ah hayatım, çok meşgulüm. 130 00:11:50,627 --> 00:11:53,629 Sana ne zaman uyum sağlayabilirim bilmiyorum. 131 00:11:54,714 --> 00:11:58,467 Sana hatırlatmak isterim ki, bunu yapmak istemiyorum görüşürüz, beni görmek ister misin? 132 00:11:58,551 --> 00:12:00,761 Evet. Kahvaltı işe yarar mı? 133 00:12:04,641 --> 00:12:06,558 Ona inandım. Ne tür bir aptalım ben? 134 00:12:06,643 --> 00:12:10,104 Dedi ki: "Bu bizim neslimizin 30 yaşına girmesiyle ilgili." 135 00:12:10,188 --> 00:12:12,648 Ne bekliyordun? Annabelle her zaman bir yalancıydı. 136 00:12:12,899 --> 00:12:16,110 "Julie Powell, bir zamanlar editörüydü Amherst edebiyat dergisi, 137 00:12:16,194 --> 00:12:18,862 "Hepimizin 'Bir' olacağını bildiği kişi, 138 00:12:18,988 --> 00:12:22,366 "vazgeçmeden önce sekiz yıl boyunca tempo tuttu onun romanında, 139 00:12:22,450 --> 00:12:25,577 "ve şimdi bir odacıkta çalışıyor orta düzey bir bürokrat olarak 140 00:12:25,662 --> 00:12:28,997 "başa çıkmaya çalışıyorum 11 Eylül'ün etkileri." 141 00:12:29,082 --> 00:12:33,001 Aman Tanrım, ezberledin mi? Ne kadar acıklı. 142 00:12:33,169 --> 00:12:34,962 O kadar çok şeyi dışarıda bıraktı ki. 143 00:12:36,673 --> 00:12:38,340 Her neyse, resim iyiydi. 144 00:12:38,425 --> 00:12:40,843 -Şişman görünüyordum. -Sadece yüzün. 145 00:12:45,890 --> 00:12:49,393 Sana söylemeyi unuttum. Annabelle'in şu anda ne yaptığını biliyor musun? 146 00:12:49,477 --> 00:12:52,312 -Sarah söyledi. Bir blog. -Neden? 147 00:12:52,480 --> 00:12:55,441 "Neden" derken neyi kastediyorsun? Annabelle'in bir blogu. 148 00:12:55,525 --> 00:12:58,235 Her düşünceden bu onun beyninden geçer. 149 00:12:58,361 --> 00:13:01,530 Aptal, yavan, yavan. . . 150 00:13:03,783 --> 00:13:05,576 Bir blog yazabilirim. 151 00:13:05,994 --> 00:13:07,244 Düşüncelerim var. 152 00:13:07,370 --> 00:13:10,289 Ve sen bir yazarsın bu Annabelle için söyleyebileceğimden daha fazlası. 153 00:13:10,373 --> 00:13:12,749 - Keşke bu doğru olsaydı. -Bir roman yazdın. 154 00:13:12,834 --> 00:13:16,378 Haİf bir roman. Ve kimse bunu yayınlamak istemedi. 155 00:13:16,880 --> 00:13:19,756 Birisi olmadıkça yazar değilsin seni yayınlıyor. 156 00:13:19,883 --> 00:13:23,594 Bakın, blogların harika yanı da bu. Yayınlanmak zorunda değilsiniz. 157 00:13:23,678 --> 00:13:29,141 Sadece çevrimiçi olabilirsiniz, enter tuşuna basın ve işte orada, orada. 158 00:13:29,309 --> 00:13:31,226 Ne hakkında blog yazacaktım? 159 00:13:31,311 --> 00:13:33,061 Sen bir editörsün, söyle bana. 160 00:13:33,146 --> 00:13:36,732 Neden onun hakkında yazmıyorsun? Queens'i ne kadar seviyorsun? 161 00:13:38,776 --> 00:13:40,235 Kısa bir blog. 162 00:13:42,155 --> 00:13:46,074 Mesleğiniz hakkında yazabilirsiniz. 163 00:13:47,702 --> 00:13:50,412 İşimle ilgili bir blog yazsaydım ve işteki herkes bunu okudu. . . 164 00:13:50,497 --> 00:13:53,081 -Merhaba diyorum. -Bu iyi. 165 00:13:53,750 --> 00:13:55,334 Bu gerçekten çok iyi. 166 00:13:55,418 --> 00:13:59,296 Üstelik tüm yazma fikri Bir blog, bütün gün yaptığım işten uzaklaşmak içindir. 167 00:13:59,380 --> 00:14:02,966 Yemek pişirmenin bir yolu bütün gün yaptığım işten uzaklaşıyorum. 168 00:14:03,092 --> 00:14:05,302 Bu yüzden yemek pişirmeyle ilgili bir blog yazın. 169 00:14:07,639 --> 00:14:11,225 Ben gerçek bir aşçı değilim Julia Child veya Mario Batali gibi. 170 00:14:11,434 --> 00:14:14,102 Julia Child her zaman Julia Child değildi. 171 00:14:19,567 --> 00:14:22,152 Gerçekten yemek yapmayı öğrenmek isteseydim, 172 00:14:22,445 --> 00:14:25,906 Sadece yolumu pişirebilirim Julia Child'ın yemek kitabı. 173 00:14:25,990 --> 00:14:27,950 Bunun hakkında blog yazabilirim. 174 00:14:28,284 --> 00:14:32,329 Elimde bir kopyası var. onu annemden çaldım en son Teksas'taydım. 175 00:14:34,290 --> 00:14:39,044 Sekiz yaşımdayken babamın patronu geldi akşam yemeğine gittik ve bu gerçekten önemli bir olaydı, 176 00:14:39,128 --> 00:14:41,797 annem de boeuf bourguignon yaptı. 177 00:14:41,965 --> 00:14:46,635 Ama bu sadece boeuf bourguignon değildi. Bu Julia'nın boeuf bourguignon'uydu. 178 00:14:47,011 --> 00:14:51,473 Ve sanki o da oradaydı. sanki Julia odadaymış gibi, 179 00:14:52,141 --> 00:14:57,479 büyük, iyi bir peri gibi bizim tarafımızda. 180 00:14:58,481 --> 00:15:01,275 Ve her şey yoluna girecekti. 181 00:15:04,821 --> 00:15:08,824 Şimdi bu şeyi tersine çevirmeye çalışacağım. 182 00:15:09,033 --> 00:15:12,119 ki bu oldukça cesur bir şeydir. 183 00:15:12,704 --> 00:15:13,954 Her şeyi değiştirdi. 184 00:15:14,038 --> 00:15:18,250 Ondan önce donmuş yiyecek vardı ve konserve açacakları ve şekerlemeler. 185 00:15:18,334 --> 00:15:20,335 Marshmallow'ları devirmeyin. 186 00:15:21,170 --> 00:15:23,213 Herhangi bir şeyi çevirdiğinizde, 187 00:15:23,339 --> 00:15:27,509 sadece cesaretin olmalı inançlarınızın. 188 00:15:27,885 --> 00:15:31,555 Özellikle de Gevşek bir kütle ise... 189 00:15:31,681 --> 00:15:34,641 Bu pek iyi gitmedi. 190 00:15:35,018 --> 00:15:36,310 Ama görüyorsunuz, çevirdiğimde, 191 00:15:36,394 --> 00:15:40,022 -İhtiyacım olan cesarete sahip değildim... -Çok tatlı. 192 00:15:40,565 --> 00:15:42,774 ...olmam gerektiği gibi. 193 00:15:43,484 --> 00:15:46,278 Ama her zaman bir araya getirebilirsin. 194 00:15:46,613 --> 00:15:51,241 Ve mutfakta yalnızsın. Kimi görecek? 195 00:15:52,535 --> 00:15:54,620 İnciler. Kadın inci takıyor mutfakta. 196 00:15:54,704 --> 00:15:57,873 ...sadece piyano gibi pratik yapmalısın. 197 00:15:58,875 --> 00:16:00,959 Ben Julia çocuğum. 198 00:16:01,252 --> 00:16:02,669 Afiyet olsun. 199 00:16:02,962 --> 00:16:05,547 -Afiyet olsun. -Afiyet olsun. 200 00:16:06,174 --> 00:16:08,342 Afiyet olsun. 201 00:16:08,551 --> 00:16:12,971 Julia Child kitabın ortak yazarıdır. Fransız Yemek Sanatında Ustalaşmak. 202 00:16:21,898 --> 00:16:23,065 Afiyet olsun. 203 00:16:26,069 --> 00:16:29,696 "Hizmetçi olmayan Amerikalı aşçı için." Bu benim, tamam. 204 00:16:33,785 --> 00:16:36,161 Tamam, işte bir sorun var. Hiç yumurta yemedim. 205 00:16:36,245 --> 00:16:39,164 Ve hiperasidik bir midem var. Anlaşacağız. 206 00:16:40,625 --> 00:16:44,836 Bu yüzden yolumu pişireceğim Julia Child'ın yemek kitabı 207 00:16:44,921 --> 00:16:46,630 ve bunun hakkında bir blog yaz. 208 00:16:46,714 --> 00:16:49,383 -Ama muhtemelen bir son teslim tarihine ihtiyacım olacak. -Neden? 209 00:16:49,926 --> 00:16:52,302 Çünkü aksi halde şöyle olacak yaptığım diğer her şey. 210 00:16:52,387 --> 00:16:53,970 Çünkü kabul edelim ki hiçbir şeyi bitiremiyorum. 211 00:16:54,055 --> 00:16:56,098 -Hey. -Evet, bu doğru. 212 00:16:56,766 --> 00:16:59,101 Neden öyle olduğunu düşünüyorum biliyor musun? 213 00:16:59,185 --> 00:17:01,186 -EKLEMEK. -ADD'niz var mı? 214 00:17:01,354 --> 00:17:04,314 Evet. Bu yüzden ev işlerinde çok kötüyüm. 215 00:17:05,108 --> 00:17:06,692 Ah, bu mu? 216 00:17:07,318 --> 00:17:08,944 Sadece şunu söylüyorum, son teslim tarihi iyi olur. 217 00:17:09,028 --> 00:17:10,529 Yani bir son tarih. "Son teslim tarihlerini seviyorum. 218 00:17:10,613 --> 00:17:14,032 "Çıkardıkları sesi seviyorum onlar ıslık çalarak geçerken." 219 00:17:14,117 --> 00:17:16,284 - Otostopçunun Galaksi Rehberi. - Ciddiyim. 220 00:17:16,369 --> 00:17:19,996 -Tamam, yani bir yıl kadar. -Bir yıl mı? 221 00:17:21,290 --> 00:17:23,709 Bu şey iki kilo kadar ağır. 222 00:17:23,793 --> 00:17:29,131 Tam zamanlı bir işim var. Bazen Eve 8:00 ya da 9:00'dan önce gelmiyorum. . . 223 00:17:29,549 --> 00:17:32,050 Bu çılgınlık. Bu çılgınlık. 224 00:17:32,301 --> 00:17:35,095 -Deli mi? -Evet. Evet. 225 00:17:36,097 --> 00:17:39,015 -Tamam, Blog Z'yi yapmak ister misin? -Evet. 226 00:17:39,225 --> 00:17:40,684 Blog Z öyle. 227 00:17:42,645 --> 00:17:44,146 Burada kimse yok 228 00:17:45,773 --> 00:17:48,692 ama biz hizmetçisiz Amerikalı aşçılar. 229 00:17:48,943 --> 00:17:53,739 "Hizmetsiz Amerikalı aşçılar." 230 00:17:53,990 --> 00:17:55,991 -Ne düşünüyorsun? -Onu seviyorum. 231 00:17:56,826 --> 00:17:58,452 "Blog yazmaya başla." 232 00:17:59,871 --> 00:18:02,622 "Julie/Julia Projesi." 233 00:18:02,915 --> 00:18:05,876 Kitap, Fransız Yemek Sanatında Ustalaşmak. 234 00:18:05,960 --> 00:18:10,505 İlk baskı, 1961, Simone Beck tarafından, Louisette Bertholle, 235 00:18:10,590 --> 00:18:15,927 ve tabii ki Julia Child, kadın Amerika'ya yemek yapmayı ve yemeyi öğreten kişi. 236 00:18:16,971 --> 00:18:20,056 40 yıl geçti ve kimse ona dokunamayacak. 237 00:18:20,349 --> 00:18:26,146 Mücadele, 365 gün, 524 tarif. 238 00:18:26,439 --> 00:18:28,690 Yarışmacı Julie Powell. 239 00:18:28,900 --> 00:18:31,610 Gündüzleri hükümet çalışanı, geceleri yemek tutkunu hain. 240 00:18:31,694 --> 00:18:35,113 Evliliğini ve işini riske atıyor ve kedisinin sağlığı, 241 00:18:35,198 --> 00:18:38,200 o için imza attı dengesiz bir görev. 242 00:18:38,284 --> 00:18:40,869 Nereye kadar gidecek, kimse söyleyemez. 243 00:19:06,646 --> 00:19:10,649 Sevgili Charlie, sonunda yerleştik. ve Julia burayı çok seviyor. 244 00:19:11,067 --> 00:19:13,109 Sonsuza kadar kalmak istiyor. 245 00:19:13,694 --> 00:19:17,572 Ne kadar huysuz olduğunu biliyorsun Fransızlar olabilir sevgili kardeşim. 246 00:19:17,657 --> 00:19:19,908 Buradaki herkes çok keyifli. 247 00:19:21,285 --> 00:19:23,829 Ama Julia bir sansarın içindeki en iyiyi ortaya çıkarıyor. 248 00:19:23,913 --> 00:19:25,205 Çok etkileyici. 249 00:19:25,289 --> 00:19:29,084 Bu yüzden onların en çok olduğunu düşünüyor Dünyadaki harika insanlar. 250 00:19:30,127 --> 00:19:32,838 Fransız olduğumu hissediyorum. 251 00:19:34,966 --> 00:19:37,884 Öyle olmalıyım. 252 00:19:38,803 --> 00:19:41,638 Öyle olabilirsin. 253 00:19:44,183 --> 00:19:49,187 Sonsuza kadar burada kalmaya gelince, Şunu söylemeliyim ki, bunu benim için sorun olmaz. 254 00:19:50,398 --> 00:19:51,773 Ve geldiğine çok sevindim, 255 00:19:51,858 --> 00:19:53,066 -Sana söyleyemem. -Çok güzel bir gösteriydi. 256 00:19:53,150 --> 00:19:54,943 -Geldiğin için teşekkürler. -Hoş buldum. 257 00:19:55,152 --> 00:19:59,531 -Paul, tebrikler. Mükemmel sergi. -Çok teşekkürler Jack. 258 00:19:59,615 --> 00:20:02,200 Jack Donovan, bu eşim Julia. 259 00:20:02,702 --> 00:20:07,956 -Harika bir sergiydi Paul. -Teşekkür ederim. Teşekkür ederim. 260 00:20:08,749 --> 00:20:12,544 -Seninle çok gurur duyuyorum. -Ah, güzel. 261 00:20:12,879 --> 00:20:15,797 Fransızlar Fransız yemeği yer! 262 00:20:16,632 --> 00:20:20,969 -Her gün! Bunu aşamıyorum. -Öyle yapıyorlar. 263 00:20:23,723 --> 00:20:27,851 Seni çok sevdiğimi biliyorsun İlk ısırığı senin almana izin vereceğim. 264 00:20:28,102 --> 00:20:31,646 -Bu çok iyi. -Benden önce. . . İyi, değil mi? 265 00:20:36,527 --> 00:20:38,820 Sizce ne yapmalıyım? 266 00:20:40,239 --> 00:20:41,615 Ne hakkında? 267 00:20:43,117 --> 00:20:46,411 Gerçekten geri dönmek istemiyorum hükümet işi. 268 00:20:46,829 --> 00:20:50,123 Bilirsin ama ben. . . Yapacak bir şey bulmam gerekmez mi? 269 00:20:51,834 --> 00:20:55,295 Bu eşler burada hiçbir şey yapmıyorlar. 270 00:20:56,130 --> 00:20:58,924 -O ben değilim. Ben değilim. -Biliyorum. 271 00:20:59,800 --> 00:21:03,219 İlan panosunda bir ilan gördüm elçilikte 272 00:21:03,971 --> 00:21:06,014 şapka yapımı dersleri için. 273 00:21:09,518 --> 00:21:11,019 Şapkaları seversin. 274 00:21:12,188 --> 00:21:13,563 Yapıyorum, yapıyorum. 275 00:21:16,025 --> 00:21:17,108 Evet. 276 00:21:19,737 --> 00:21:22,364 Gerçekten yapmayı sevdiğin şey nedir? 277 00:21:23,783 --> 00:21:24,866 Yemek yemek. 278 00:21:27,870 --> 00:21:31,706 -Yapmayı sevdiğim şey bu. -Biliyorum, biliyorum. Biliyorum. Biliyorum. 279 00:21:32,166 --> 00:21:34,626 -Ve bunda çok iyisin. Şuna bir bak! -Bunda iyiyim. 280 00:21:34,710 --> 00:21:37,128 -Şimdi. Ne kadar iyisin. -Senin önünde büyüyorum. 281 00:21:50,601 --> 00:21:53,353 Briç dersi almayı düşünüyordum. 282 00:21:55,189 --> 00:21:59,776 -Brivi seviyorsun. -Evet. Köprü fikri hoşuma gitti. 283 00:21:59,902 --> 00:22:03,279 Bir as için dört puan, bir şaha üç puan, 284 00:22:03,364 --> 00:22:06,741 vezir için iki puan, vale için bir puan. 285 00:22:06,951 --> 00:22:08,994 Ve kartlarınızı göğüsleyin. 286 00:22:10,287 --> 00:22:13,915 Fransızca yemek kitabınız var mı? İngilizce mi? 287 00:22:14,542 --> 00:22:18,211 -Korkarım öyle değil. -Tanrım. 288 00:22:34,979 --> 00:22:36,604 Satış görevlisi. O. . . 289 00:22:39,567 --> 00:22:44,571 Hiçbir fikrim yoktu. . . Çünkü görüyorsunuz, İngilizce Fransızca yemek kitabı yok. 290 00:22:44,905 --> 00:22:48,366 Ve sahip olduğum tek şey bu Yemek Yapma Keyfi yazan Irma Rombauer, 291 00:22:48,451 --> 00:22:51,703 ki bu mükemmel, mükemmel bir yemek kitabı, ama Fransızca değil. 292 00:22:51,787 --> 00:22:54,414 Bu yüzden arkadaşım Avis De Voto'ya sordum. 293 00:22:54,498 --> 00:22:57,459 Amerika Birleşik Devletleri'nde etrafa bakmak için bulabilecek mi diye görmek için. . . 294 00:23:02,423 --> 00:23:05,967 Sağ. Sağ. 295 00:23:06,177 --> 00:23:10,180 Tanrım, öyle olduğumu sanıyordum seninle Fransızca konuşuyorum! 296 00:23:19,482 --> 00:23:21,232 Aman tanrım! 297 00:23:22,818 --> 00:23:24,986 Burada ne var? 298 00:23:25,404 --> 00:23:27,906 -Bu bir kopyası. . . -Bu benim anılarım. 299 00:23:30,117 --> 00:23:31,367 Ah, bak. 300 00:23:32,828 --> 00:23:36,706 Ah, bu harika! Ama Fransızca! 301 00:23:37,792 --> 00:23:39,542 -Oraya varacaksın. Oraya varacaksın. -Teşekkür ederim tatlım. 302 00:23:39,627 --> 00:23:42,670 Biliyorum. Öğreniyorum. Deniyorum. Gerçekten öyleyim. . . 303 00:23:43,380 --> 00:23:45,173 Doğum günün kutlu olsun. 304 00:23:45,800 --> 00:23:47,634 Doğum günün kutlu olsun. 305 00:23:50,554 --> 00:23:53,681 -Bu ne anlama geliyor? -Ne? 306 00:23:58,187 --> 00:24:02,690 -"Baldırları yıkayın." -Hayır, "yıkan." Kalçaları yıkayın. 307 00:24:02,858 --> 00:24:06,152 -Bak ama sonra. . . -Nerede? 308 00:24:06,487 --> 00:24:09,072 "Tereyağın içinde." Biliyorum ki. Ama nedir? . . 309 00:24:09,156 --> 00:24:13,034 "Baldırları tereyağında yıkayın ve sonra içini doldurun. . " 310 00:24:13,119 --> 00:24:14,119 Bu kelime nedir? 311 00:24:14,203 --> 00:24:16,121 -Tavuk! -Doğru. Tavuk. 312 00:24:16,205 --> 00:24:21,543 "Artık dayanamayana kadar." 313 00:24:25,005 --> 00:24:26,339 - Öyle demiyor. - öyle. 314 00:24:26,423 --> 00:24:31,302 Daha sonra sözlükte göstereceğim. Tarifin tamamını sizinle paylaşacağım. 315 00:24:32,221 --> 00:24:35,974 -Neden aşçılık okuluna gitmiyorum? -Neden yapmıyorsun? 316 00:24:36,058 --> 00:24:38,560 -Ben ciddiyim. -Ben de öyle. 317 00:24:40,104 --> 00:24:41,479 Aman Tanrım. 318 00:24:47,319 --> 00:24:50,113 Ya bana aşık olmasaydın? 319 00:24:51,115 --> 00:24:52,574 Ama yaptım. 320 00:24:58,038 --> 00:24:59,789 Aman tanrım. 321 00:25:08,674 --> 00:25:11,968 Dün 13 Ağustos 2002 Salı günüydü. 322 00:25:12,261 --> 00:25:15,680 Birinci gün. 364 gün kaldı. 323 00:25:17,349 --> 00:25:19,184 Enginarları hollandaise sosla pişirdim 324 00:25:19,268 --> 00:25:22,979 eritilmiş ve çırpılmış tereyağıdır yumurta sarısı çılgınlığına kapıldım 325 00:25:23,063 --> 00:25:25,815 ölene ve cennete gidene kadar. 326 00:25:26,192 --> 00:25:29,944 Ve şunu söyleyeyim. Tereyağından daha iyi bir şey var mı? 327 00:25:30,029 --> 00:25:31,738 Bir daha düşün. Bir şeyin tadına her vardığında 328 00:25:31,822 --> 00:25:36,159 bu hayal edilemeyecek kadar lezzetli, ve "Bunda ne var?" diyorsunuz. 329 00:25:36,327 --> 00:25:39,454 Cevap her zaman "tereyağı" olacaktır. 330 00:25:39,622 --> 00:25:40,872 Bu inanılmaz. 331 00:25:40,956 --> 00:25:42,707 Teslim olmak için çırpıldı, bu yüzden. 332 00:25:42,791 --> 00:25:46,711 Bir gök taşının ona doğru geldiği gün dünya ve bizim yaşamak için 30 günümüz var, 333 00:25:46,795 --> 00:25:49,380 Bunu tereyağı yiyerek geçireceğim. 334 00:25:49,965 --> 00:25:52,508 İşte bu konuyla ilgili son sözüm. 335 00:25:53,093 --> 00:25:56,763 Asla çok fazla tereyağı yiyemezsin. 336 00:25:58,641 --> 00:26:00,266 24 Ağustos, 1. gün. 337 00:26:00,351 --> 00:26:03,228 "Yapma" derken kastettiğin bu mu? mantarları topla" mı? Bu bir kalabalık mı? 338 00:26:03,312 --> 00:26:07,398 353 gün kaldı. İşyerinde korkunç bir gün. 339 00:26:07,566 --> 00:26:09,609 gibi görünen yaşlı bir büyükanne o bir sineğe bile zarar vermez 340 00:26:09,693 --> 00:26:12,153 bana kalem iten kapitalist aptal dedi. 341 00:26:12,238 --> 00:26:15,865 Ama sonra eve geldim ve tavuk pişirdim krema, mantar ve porto şarabı ile, 342 00:26:15,950 --> 00:26:17,825 ve tam bir mutluluktu. 343 00:26:18,077 --> 00:26:19,452 İşte büyük haber. 344 00:26:19,536 --> 00:26:22,747 Mantar pişiriyordum hayatım boyunca yanlış yol. 345 00:26:22,831 --> 00:26:26,709 Mantarları kalabalıklaştırmayın, aksi takdirde kahverengileşmezler. 346 00:26:26,794 --> 00:26:29,337 Her kimsen, dinliyor musun? 347 00:26:30,297 --> 00:26:31,422 Bunu seveceksin. 348 00:26:31,507 --> 00:26:32,674 22. gün. 349 00:26:32,841 --> 00:26:34,425 Bu incir reçeline çok yakışıyor. 350 00:26:34,510 --> 00:26:38,554 Geçen Dean ve DeLuca'ya kapılmıştım geceyi geçirdim ve eve götürdüğüm maaşın yarısını harcadım. 351 00:26:38,639 --> 00:26:40,890 Ve fark ettiğim ilk şey metroya vardığımda 352 00:26:40,975 --> 00:26:43,268 yiyeceklerim ve bir torba kedi kumu ile birlikte 353 00:26:43,352 --> 00:26:47,939 bir şişe zeytinyağı kesinlikle yapamadım Onsuz yaşıyorum ve çok sayıda şube var 354 00:26:48,023 --> 00:26:51,651 şubeler miydi muhtemelen iyi bir fikir değil. 355 00:26:52,069 --> 00:26:53,111 Üzgünüm. 356 00:26:53,195 --> 00:26:56,155 İnsanların yüzüne tokat atıyorlardı sağ ve Ieff ve ben domuz gibi terliyorduk. 357 00:26:56,240 --> 00:27:01,577 Çok meşgul olduğum için şaşırtıcı değil Egzersiz yapmaktan rahatsız olmak için şişmanlatıcı yiyecekler pişirmek. 358 00:27:01,996 --> 00:27:06,207 Sonra eve geldim ve aldım Annemden büyük bir güven oyu. 359 00:27:06,542 --> 00:27:09,377 Bunu neden yaptığını bana bir kez daha hatırlat... 360 00:27:09,670 --> 00:27:12,213 -Blog. -Adı ne olursa olsun. 361 00:27:13,090 --> 00:27:16,342 Bu bir rejim, anne. Mekik çekmek gibi. 362 00:27:16,427 --> 00:27:19,762 - Bu sadece baskıyı artırıyor. -Ne baskısı? 363 00:27:19,847 --> 00:27:22,807 Tam zamanlı bir işiniz var, bir kocan var, 364 00:27:22,891 --> 00:27:25,810 ve şimdi hastalanacaksın blog yazmaktan. 365 00:27:25,894 --> 00:27:29,230 -Bir nevi AA'da olmak gibi. -Sen ne diyorsun? 366 00:27:30,190 --> 00:27:33,234 Bu sana yapman gereken bir şey veriyor her gün, bir gün. 367 00:27:33,319 --> 00:27:35,236 Bu Iingo'yu nereden biliyorsun? 368 00:27:35,321 --> 00:27:37,363 Tatlım, alkolik misin? 369 00:27:37,448 --> 00:27:40,450 sahip olmanın benim için iyi olduğunu söylüyorum kısa vadeli hedefler. 370 00:27:40,534 --> 00:27:43,619 Bu çok saçma. Bu çok saçma. 371 00:27:44,079 --> 00:27:45,997 Bu blogu kim okuyor? 372 00:27:46,081 --> 00:27:48,124 İnsanlar. İnsanlar okuyordur eminim. 373 00:27:48,208 --> 00:27:50,001 Peki, bu yapmaya karar verdiğin bir şey, 374 00:27:50,085 --> 00:27:53,296 ve yapmamaya karar verebilirsiniz, ve tek bir kişi bile bunu umursamayacaktır. 375 00:27:53,380 --> 00:27:55,923 Hayır. Anlamıyor musun? Yeni başladım. 376 00:27:56,008 --> 00:27:59,218 Duramıyorum, bitirmeliyim. Sahip olduğum tek şey bu. 377 00:28:00,262 --> 00:28:02,472 Merhaba? Merhaba? 378 00:28:04,099 --> 00:28:05,308 Aptal ölü telefon. 379 00:28:05,392 --> 00:28:07,435 Hey, sahip olduğun tek şey bu değil. 380 00:28:08,270 --> 00:28:10,772 Biliyorum. Biliyorum. Ben bunu kastetmedim. 381 00:28:13,192 --> 00:28:15,526 Dün yumurta haşladım. 382 00:28:15,778 --> 00:28:17,362 Yapılacak mükemmel şey gibi görünüyordu 383 00:28:17,446 --> 00:28:21,032 belki de en kötü ikinci iş gününde kayıtlı tarihte. 384 00:28:21,116 --> 00:28:23,409 Bana nasıl hiç yemek yemediğini açıkla tüm hayatın boyunca bir yumurta. 385 00:28:23,494 --> 00:28:25,745 Keklerin içine yumurta koydum. 386 00:28:26,455 --> 00:28:29,499 Hiç "yumurta" yumurtası olmadı. Çok inatçı bir çocuktum. 387 00:28:29,583 --> 00:28:30,792 Kaynıyor. 388 00:28:30,876 --> 00:28:35,129 Bu düşünceye kapıldım, nedenini Tanrı bilir, yumurtaları kaçak avlamak kolay olurdu. 389 00:28:36,173 --> 00:28:37,465 Ama çok yanılmışım. 390 00:28:37,549 --> 00:28:40,385 "Hemen ve nazikçe beyazı üzerine itin sarısını tahta kaşıkla 391 00:28:40,469 --> 00:28:43,221 "iki ila üç saniyeliğine." Derhal. 392 00:28:49,186 --> 00:28:50,478 İğrenç. 393 00:28:50,562 --> 00:28:53,314 Belki yumurtalar taze değildir. Julia yumurtaların taze olması gerektiğini söylüyor. 394 00:28:53,399 --> 00:28:54,941 Tazeler. 395 00:28:55,484 --> 00:28:59,487 Tamam aşkım. Kafamı koparmana gerek yok. Sadece Julia'dan alıntı yapıyorum. 396 00:28:59,947 --> 00:29:03,282 Üçümüzü aldı, içeri tıkıldık kaynayan su dolu bir tencerenin üzerinde mutfak, 397 00:29:03,367 --> 00:29:05,701 ama sonunda başardık. 398 00:29:05,786 --> 00:29:07,495 -Merhaba. -Hoş geldin. 399 00:29:07,704 --> 00:29:09,330 Bu ne kadar tatlı? 400 00:29:09,832 --> 00:29:15,044 Ve ilk yumurtamı yedim tüm hayatım boyunca, her zaman, her zaman, her zaman. 401 00:29:16,672 --> 00:29:21,008 Yumurtaların yağlı olacağını düşündüm ve sümüksü, ama tadı şöyle 402 00:29:22,219 --> 00:29:24,637 peynir sosu. Nefis. 403 00:29:25,722 --> 00:29:27,473 Julia Child, çok iyisin. 404 00:29:27,558 --> 00:29:28,933 -Şerefe. -Şerefe. 405 00:29:29,017 --> 00:29:31,561 Ve şunu söyleyebilir miyim, mükemmel şarap? 406 00:29:31,770 --> 00:29:34,939 -Julia'nın senden haberi olduğunu mu sanıyorsun? -Keşke. 407 00:29:35,232 --> 00:29:39,110 Akşam yemeğine geleceğine dair bir fantezim var ve ona yeni limon kabuğu rendemi gösteriyorum. 408 00:29:39,194 --> 00:29:40,987 Çok yakınlaştık. 409 00:29:42,698 --> 00:29:45,199 Gerçek şu ki, kimse beni bilmiyor. 410 00:29:45,826 --> 00:29:49,370 sanki sadece bir şeyler gönderiyormuşum gibi hissediyorum bu dev boşluğa. 411 00:29:49,872 --> 00:29:53,416 Bu bana hatırlatıyor. Annabelle'in blogu. Son zamanlarda okudun mu? 412 00:29:53,500 --> 00:29:54,542 Evet. 413 00:29:55,127 --> 00:29:57,879 - Biraz komik. -Öyle mi? 414 00:29:58,505 --> 00:30:02,216 Uçağı olan zengin bir adamla çıkıyor. Adı Lester. 415 00:30:02,301 --> 00:30:07,847 Ve bunu havada yapıyorlar. İnsanlar onu seviyor. Çok büyük bir başarı. 416 00:30:09,057 --> 00:30:11,976 Sizce ne anlama geliyor? eğer arkadaşlarını sevmiyorsan? 417 00:30:12,060 --> 00:30:14,520 -Bu tamamen normal. -Erkekler arkadaşlarını severler. 418 00:30:14,605 --> 00:30:17,982 Erkeklerden bahsetmiyoruz. Kim erkeklerden bahsediyor? 419 00:30:19,026 --> 00:30:23,738 Yani beş hafta kaldı, 47'ye kaldı, ve kendimi harika hissediyorum. 420 00:30:24,114 --> 00:30:28,868 Bazen merak etmeden duramıyorum. Beni okuyan biri var mı orada? 421 00:30:28,952 --> 00:30:32,121 Ama eminim ki öylesindir. değil mi? Birisi mi? 422 00:30:33,248 --> 00:30:34,457 Kimse var mı? 423 00:30:36,084 --> 00:30:38,211 Ernestine, bir yorumum var. 424 00:30:45,135 --> 00:30:47,303 Annem. Sayılmaz. 425 00:30:52,226 --> 00:30:56,395 Bugün yumurta haşlamayı öğrenerek başlayacağız. 426 00:30:57,397 --> 00:31:02,485 Öncelikle emin olmalısınız yumurtanın taze olduğunu. 427 00:31:03,070 --> 00:31:05,696 Bunu o kadar umuyordum ki. . . 428 00:31:06,657 --> 00:31:10,743 Biraz daha gelişmiş bir şey için, Bayan Brassart. 429 00:31:11,119 --> 00:31:14,455 Ancak ileri düzey bir aşçı değilsiniz. 430 00:31:14,623 --> 00:31:17,667 Ama yumurtanın nasıl haşlanacağını biliyorum. 431 00:31:18,585 --> 00:31:21,128 Bir ördeğin nasıl kemikleneceğini biliyor musun? 432 00:31:21,296 --> 00:31:24,882 Hayır ama tam olarak öyle bir şey 433 00:31:24,967 --> 00:31:28,636 çok ilgilendiğimi nasıl yapılacağını öğrenirken. 434 00:31:32,266 --> 00:31:35,518 Bir sınıf daha var ama bundan hoşlanmayacaksın. 435 00:31:35,644 --> 00:31:40,356 Bu profesyonellik için. ki asla olamayacaksın, eminim. 436 00:31:40,816 --> 00:31:43,818 Bütün erkekler. Tüm Gl'ler. 437 00:31:44,736 --> 00:31:46,362 Ve çok pahalı. 438 00:31:46,446 --> 00:31:50,241 hayal edemiyorum ders ücretini ödemek isteyeceğini. 439 00:31:50,826 --> 00:31:52,076 Ne kadar? 440 00:31:53,704 --> 00:31:55,955 Yani soğan hazır ama. . . 441 00:32:19,563 --> 00:32:21,772 Bıçağı tutmalısın öncelikle şöyle. 442 00:32:21,857 --> 00:32:24,233 Bilek, kolay. Başparmağını burada bırak. 443 00:32:25,027 --> 00:32:27,695 El ve bıçak birdir. 444 00:32:27,779 --> 00:32:30,990 Ve diğer el, onu korumalısın. 445 00:32:31,199 --> 00:32:33,909 Burada sadece soğanı kesmeniz gerekiyor. Evet? 446 00:32:33,994 --> 00:32:36,120 -Ben değil. -Evet. 447 00:32:36,204 --> 00:32:39,915 Ve sonra baş parmağını buraya koyuyorsun ve diğer parmaklar burada. 448 00:32:51,345 --> 00:32:52,511 Jule mu? 449 00:32:53,305 --> 00:32:55,598 Biraz fazla rekabetçi davranıyorsun. düşünmüyor musun? 450 00:32:55,682 --> 00:32:58,976 Peki, yolu görmeliydin o adamlar bana baktılar. 451 00:32:59,061 --> 00:33:04,899 Sanki havai bir ev kadınıymışım gibi, Sadece zaman öldürmenin bir yolunu arıyorum. 452 00:33:06,860 --> 00:33:08,069 Kuyu. . . 453 00:33:11,698 --> 00:33:13,741 -Nereye gidiyorsun? -Burada değil. 454 00:33:13,825 --> 00:33:16,077 -Aç mısın? -HAYIR. 455 00:33:17,996 --> 00:33:19,205 İyi. 456 00:33:23,960 --> 00:33:25,127 Ta-da! 457 00:33:47,484 --> 00:33:49,694 Aferin, Madam Child. 458 00:33:52,781 --> 00:33:57,952 Sevgili Avis'im Le Cordon BIeu'da üçüncü haftamdayım. 459 00:33:58,120 --> 00:34:00,246 ve ben mutlak bir mutluluk içindeyim. 460 00:34:00,747 --> 00:34:05,000 Her sabah alarm 6:30'da çalıyor. ve yataktan fırlıyorum. 461 00:34:05,085 --> 00:34:06,293 Kalktım! 462 00:34:06,378 --> 00:34:12,133 7:30'da sınıftayım, önlüğümdeyim. patates soymak. 463 00:34:12,426 --> 00:34:16,345 Daha sonra et suyunu pişirip balığın kemiklerini çıkarıyoruz. 464 00:34:16,430 --> 00:34:21,308 Güvercinleri giydiriyoruz. Çok tereyağlı börek yapıyoruz, 465 00:34:21,393 --> 00:34:24,770 Sadece bakmak bile neredeyse kalbinizi durduruyor. 466 00:34:25,021 --> 00:34:29,233 Öğretmenim çok hızlı hareket ediyor Bazen kayboluyorum. 467 00:34:29,317 --> 00:34:33,195 Ama sınıfta diğerlerinden çok ilerideyim. hepsi erkek, 468 00:34:33,280 --> 00:34:39,326 ve hepsi çok düşmanca, Ta ki korkusuz olduğumu keşfedene kadar. 469 00:34:39,786 --> 00:34:42,997 Fark ettiğim bir şey yaklaşık aynı zamanda yaptılar. 470 00:34:43,707 --> 00:34:49,837 Sabah dersi 12:30'da bitiyor. sonra eve gidip Paul'a öğle yemeği hazırlarım. 471 00:34:53,675 --> 00:34:56,510 Sonra Paul biraz kestiriyor. 472 00:34:58,847 --> 00:35:03,684 Öğleden sonra geri döner elçiliğe gidiyorum ve okula dönüyorum. 473 00:35:05,604 --> 00:35:09,190 Bir havan ve havan tokmağınız olmalı. 474 00:35:09,357 --> 00:35:14,236 Bu arada babam dehşete düştü Aşçılık okuluna gidiyorum. 475 00:35:14,321 --> 00:35:17,364 Bana ekstra para vermeyi teklif etti bir aşçı kiralamak. 476 00:35:18,700 --> 00:35:23,287 Devam et. Eğlence ! Neşe! Önemli olan bu. 477 00:35:23,371 --> 00:35:25,956 Muhtemelen tanıdığım tek Amerikalı benim Paris'te 478 00:35:26,041 --> 00:35:31,170 Kim yemek için alışveriş yapmayı düşünür? elbise almak kadar eğlencelidir. 479 00:35:31,546 --> 00:35:33,464 Elbette sen de öyle düşüneceksin eğer bir ülkede yaşıyorsan 480 00:35:33,548 --> 00:35:37,843 kesinlikle hiçbir şeyin benim bedenime sığmadığı yer. 481 00:35:38,595 --> 00:35:42,598 Bu arada biliyor muydun? eğer eti kurutmazsan, 482 00:35:42,724 --> 00:35:45,100 düzgün şekilde kızarmayacak mı? 483 00:35:45,560 --> 00:35:51,398 Irma Rombauer bu konuda tek kelime etmiyor Yemek Yapma Keyfi içinde. 484 00:35:52,150 --> 00:35:55,736 Avis, burada cennetteyim. 485 00:35:55,904 --> 00:35:59,073 Hayatım boyunca bir kariyer aradım... 486 00:35:59,407 --> 00:36:02,660 - Sevgililer Günü'nüz kutlu olsun. -...ve onu buldum. 487 00:36:04,371 --> 00:36:06,872 OSS'deyken Seylan'da tanışmıştık. 488 00:36:06,957 --> 00:36:09,375 Ama ilk başta beni fark etmedi. 489 00:36:09,459 --> 00:36:12,253 Bu doğru değil. Seni fark ettim. Bacaklarını hemen fark ettim. 490 00:36:12,337 --> 00:36:14,505 Ah, ne kadar da rezil bir haldeydin. 491 00:36:14,840 --> 00:36:18,968 -Bütün kadınlar onun için deliriyordu. -Onları suçlayabilir misin? 492 00:36:19,052 --> 00:36:21,595 Neyse, Çin'e gönderildik. 493 00:36:21,930 --> 00:36:25,850 Kendi adıma söylersem kesinlikle lezzetli. 494 00:36:26,017 --> 00:36:27,226 Julia. 495 00:36:27,310 --> 00:36:29,687 Döneminiz bittiğinde, Cordon Bleu'da ders vereceksin. 496 00:36:29,771 --> 00:36:31,605 Hayır, sanmıyorum. 497 00:36:31,773 --> 00:36:35,359 Burayı işleten kadın kesinlikle benden nefret ediyor! 498 00:36:35,443 --> 00:36:38,362 Hadi. Ah, kimsenin senden nefret etmesi mümkün değil. 499 00:36:39,072 --> 00:36:40,865 Bu doğru. Ama öyle. 500 00:36:40,949 --> 00:36:42,491 Casus muydunuz? 501 00:36:44,411 --> 00:36:47,288 Hayır. Evet. Hayır. 502 00:36:48,707 --> 00:36:50,291 Ah, ne kadar kurnazsın, değil mi? 503 00:36:51,793 --> 00:36:56,005 Stratejik Hizmetler Ofisindeydiniz ve siz casus değil miydiniz? 504 00:36:56,214 --> 00:36:58,632 Ben sadece dosya katibiydim. 505 00:36:59,551 --> 00:37:04,597 Ama Paul? Paul tüm sırrı tasarladı General Mountbatten'in savaş odaları. 506 00:37:04,931 --> 00:37:07,141 Sadece haritalar, sergiler ve benzeri şeyler. Değildi. . . 507 00:37:07,225 --> 00:37:10,603 O yaptı! Bizim için savaşı tek başına kazandı. 508 00:37:10,687 --> 00:37:14,773 Eh, mecburdum. Birisi yaptı. Yani uzayıp gidiyordu, değil mi? 509 00:37:14,983 --> 00:37:19,236 Neyse, işte Çin'deydik, sadece akşam yemeği yiyen arkadaşlar, 510 00:37:23,366 --> 00:37:25,659 ve Julia olduğu ortaya çıktı. 511 00:37:27,120 --> 00:37:29,622 Başından beri Julia olduğu ortaya çıktı. 512 00:37:34,169 --> 00:37:38,172 Julia, sen ekmeğimin yağısın ve hayatıma nefes. 513 00:37:38,673 --> 00:37:40,674 seni seviyorum sevgili kızım. 514 00:37:41,843 --> 00:37:43,677 Sevgililer Günü'nüz kutlu olsun. 515 00:37:49,935 --> 00:37:51,477 Sevgili Charlie, 516 00:37:51,561 --> 00:37:55,105 Julia ocağının önünde benim için aynı çekiciliğe sahip 517 00:37:55,190 --> 00:37:58,108 bir su ısıtıcısı davulcusunu izlerken senfonide. 518 00:37:58,693 --> 00:38:01,612 Fırın kapısı çok hızlı açılıp kapanıyor. 519 00:38:01,696 --> 00:38:06,533 bir kaşığın sert vuruşunu neredeyse hiç fark etmezsiniz bir güvece daldırırken, 520 00:38:06,618 --> 00:38:08,619 ve tat kontrolü için ağzına kadar 521 00:38:08,703 --> 00:38:11,872 Mükemmel zamanlanmış bir çift vuruş gibi davulda. 522 00:38:12,040 --> 00:38:14,208 Daha sonra çıplak parmaklarıyla 523 00:38:14,292 --> 00:38:18,587 bir dizi cannelloni kaptı kaynar su dolu tencereden, 524 00:38:18,672 --> 00:38:19,922 ve ağlıyor, 525 00:38:20,006 --> 00:38:23,050 "Bu lanet şeyler sert bir horoz kadar sıcaklar." 526 00:38:24,636 --> 00:38:26,095 -Ne dedi? -Biliyorum. 527 00:38:26,179 --> 00:38:29,765 -Julia Child, "Çok ateşli..." dedi. -Biliyorum, şok oldum. 528 00:38:30,308 --> 00:38:35,562 Paul Child'ın yazdığı bir mektuptan. 1949'da ikiz kardeşi Charlie'ye şunları yazdı: 529 00:38:35,647 --> 00:38:37,898 Julia derslere yeni başladığında Le Cordon Bleu'da. 530 00:38:37,983 --> 00:38:41,110 Yani Julia ve Paul, beaucoup, beaucoup. 531 00:38:41,194 --> 00:38:44,363 -Biliyorum. Sadece sana göstermeye gidiyorum. -Ne? 532 00:38:44,447 --> 00:38:47,491 Asla anlatamazsın onlara bakarak bir kişinin seks hayatını anlayabilirsiniz. 533 00:38:47,575 --> 00:38:49,368 Çok aşıklardı. 534 00:38:53,707 --> 00:38:55,666 Bir okuyucudan acı sos. 535 00:38:55,750 --> 00:39:00,254 Ve bugün okuyuculardan 12 yorum aldım. ve hiçbirini tanımıyordum. 536 00:39:01,631 --> 00:39:04,550 Tüm sadık okurlarıma teşekkürler bu ganimet için. 537 00:39:04,634 --> 00:39:08,345 Şu anda 47 günde 65 tarifi tamamladım. 538 00:39:14,686 --> 00:39:18,397 1 03 tarifle yoldayız iki aydan biraz fazla bir sürede. 539 00:39:18,481 --> 00:39:19,523 Bir keke benziyor. 540 00:39:19,607 --> 00:39:21,859 Istakoz termidoru yaklaşıyor, 541 00:39:21,943 --> 00:39:26,280 ve öldürmek zorunda kalacağım ve bir kabukluyu parçala. 542 00:39:26,656 --> 00:39:28,615 Bunu nasıl yapacağım? 543 00:39:29,075 --> 00:39:31,702 Dün gece uyku makinemiz, yatağımızın yanında olan 544 00:39:31,786 --> 00:39:35,039 yük kamyonlarının gürültüsünü bastırmak için apartmanımızın önünden guruldayarak geçiyoruz 545 00:39:35,123 --> 00:39:37,875 benimle konuşuyordu. Ve şunu söylüyordu: 546 00:39:37,959 --> 00:39:39,543 "Istakoz katili. 547 00:39:40,336 --> 00:39:43,338 "Istakoz katili, ıstakoz katili, ıstakoz katili." 548 00:39:45,383 --> 00:39:48,218 Okuyucularımdan biri şunu söyledi eğer ıstakozları dondurucuya koyarsanız, 549 00:39:48,303 --> 00:39:50,179 onları bir nevi uyuşturuyor. 550 00:39:56,728 --> 00:39:59,897 Daha sonra şöyle bir yorum daha aldım: "Adamım kalk, lanet ıstakozu öldür. 551 00:39:59,981 --> 00:40:02,232 "Sadece bir bıçak al ve yap." 552 00:40:07,614 --> 00:40:09,114 Hayatta! 553 00:40:09,199 --> 00:40:10,407 Eric. 554 00:40:15,747 --> 00:40:17,081 Tanrım. 555 00:40:18,750 --> 00:40:21,168 "Canlı ıstakozlarla uğraşmaya dair bir not. 556 00:40:21,252 --> 00:40:25,005 "Buharlamaya itirazınız varsa canlı bir ıstakoz" evet, 557 00:40:25,090 --> 00:40:29,051 "bıçağın ucunu sapla kafanın iki gözünün arasına." 558 00:40:30,345 --> 00:40:33,388 Oh, Julia, çok basitmiş gibi konuşuyorsun. 559 00:40:33,473 --> 00:40:35,057 Istakoz katili. 560 00:40:35,391 --> 00:40:39,186 Eric. 561 00:40:39,270 --> 00:40:41,021 Defol buradan. 562 00:40:41,356 --> 00:40:44,441 Sana hiç ihtiyacım yok. Tamamen işe yaramazsın. 563 00:40:44,526 --> 00:40:48,779 Onları suya atacağım 564 00:40:48,863 --> 00:40:52,157 ve kapağı takın, işte bu kadar. 565 00:40:52,242 --> 00:40:54,493 İyi. 566 00:40:58,123 --> 00:40:59,331 Merhaba. 567 00:41:00,208 --> 00:41:01,416 Güle güle. 568 00:41:04,045 --> 00:41:11,510 Üzgünüm. 569 00:41:28,611 --> 00:41:29,903 İyi misin? 570 00:41:31,948 --> 00:41:33,240 Tamam aşkım. 571 00:41:35,618 --> 00:41:37,244 Tamam aşkım. Elbette. 572 00:41:38,746 --> 00:41:40,372 Pekala çocuklar. 573 00:41:40,915 --> 00:41:43,208 Kasabada yeni bir şerif var. 574 00:41:45,837 --> 00:41:50,799 Istakoz katili. 575 00:41:56,973 --> 00:41:58,557 Kontrol altında. 576 00:41:58,933 --> 00:42:00,559 Sen bir azizsin. 577 00:42:01,519 --> 00:42:04,563 Teşekkür ederim. Teşekkür ederim, teşekkür ederim, teşekkür ederim. 578 00:42:04,647 --> 00:42:06,773 -Teşekkür ederim. -Rica ederim. 579 00:42:10,486 --> 00:42:11,695 -Yapamam. Yapamam. -Yapabilirsiniz. 580 00:42:11,779 --> 00:42:13,906 -Hayır yapamam. Yapacak çok şeyim var. -Yapabilirsiniz. 581 00:42:13,990 --> 00:42:15,115 -Eric, yapamam. -İyiyim. 582 00:42:15,200 --> 00:42:16,283 -Eric. -Bana bir tane daha ver, bir tane daha ver. 583 00:42:16,367 --> 00:42:19,953 -Bir tane daha. -İyi. Git, yapacak çok işim var. Elde etmek! 584 00:42:20,038 --> 00:42:21,288 Dışarı! 585 00:42:25,168 --> 00:42:27,211 -Hey, çok teşekkür ederim. -Selam dostum. Nasılsın? 586 00:42:27,295 --> 00:42:28,378 Doğum günün kutlu olsun. 587 00:42:28,463 --> 00:42:29,630 Evet, harika. Seni görmek güzel. 588 00:42:29,714 --> 00:42:32,090 -Kek. -Kek. Kayınbirader. 589 00:42:32,175 --> 00:42:33,884 -Seni çok seviyorum. -Selam dostum. 590 00:42:33,968 --> 00:42:35,427 Merhaba, merhaba, merhaba, merhaba. 591 00:42:35,511 --> 00:42:38,680 Afiyet olsun. 592 00:42:40,308 --> 00:42:41,642 Doğum günün kutlu olsun, Julie. 593 00:42:41,726 --> 00:42:43,769 -Doğum günün kutlu olsun. -MERHABA ! Teşekkürler tatlım. 594 00:42:43,853 --> 00:42:46,897 Buraya geldiğiniz için teşekkürler. Selam, sen. 595 00:42:48,149 --> 00:42:51,235 İşte inanılmaz bir şey. Julia ve Paul tanıştıklarında bakireydi. 596 00:42:51,319 --> 00:42:52,694 -Gerçekten mi? -Vay . 597 00:42:52,779 --> 00:42:55,155 Neredeyse 40 yaşındaydı. 598 00:42:55,240 --> 00:42:57,324 -Ciddi misin? -Kim bunu nereden biliyor? 599 00:42:57,408 --> 00:43:00,494 Julia'nın yazdığı bütün bu mektuplar vardı. arkadaşı Avis De Voto'ya yazdı. 600 00:43:00,578 --> 00:43:04,289 Ve Paul kardeşine yazdı ve hayır anladığım kadarıyla biri her şeyi dışarı attı. 601 00:43:04,374 --> 00:43:07,417 Evlendiklerinde, yumurtayı zar zor haşlayabiliyordu. 602 00:43:07,502 --> 00:43:08,710 Bu harika değil mi? 603 00:43:08,795 --> 00:43:10,003 Gerçekten mi? 604 00:43:11,005 --> 00:43:14,466 -Kızarmış salatalıklar bir aydınlanmadır. -Bu iyi. 605 00:43:14,550 --> 00:43:17,135 Ona takıntılıyım. Tamamen takıntılıyım. 606 00:43:17,220 --> 00:43:18,470 Tamamen takıntılı. 607 00:43:18,554 --> 00:43:20,847 Öyle olman iyi bir şey. çünkü bu muhteşem. 608 00:43:20,932 --> 00:43:22,474 Cidden. Çok iyi. 609 00:43:22,558 --> 00:43:26,270 Tadını çıkarın, çünkü hepsi bu. Yani ıstakoz, büyük paralar. 610 00:43:26,354 --> 00:43:29,356 Neden bir PayPal şeyi koymuyorsun? web sitesinde mi? 611 00:43:29,440 --> 00:43:31,275 İnsanlar para gönderebilir eğer öyle hissetmişlerse. 612 00:43:31,359 --> 00:43:33,277 Ah evet. Kesinlikle. 613 00:43:33,361 --> 00:43:35,279 Hayranlarınız var, okuyucularınız sizi seviyor. 614 00:43:35,363 --> 00:43:38,115 Evet? Hayranlarım mı var? 615 00:43:38,199 --> 00:43:39,950 Evet, öyle. 616 00:43:41,244 --> 00:43:43,996 -Onlardan para isteyemem. -Neden? 617 00:43:44,080 --> 00:43:48,917 Bence PayPal olayını yapmalısın. Böylece daha fazla ıstakoz yiyebiliriz. 618 00:43:49,002 --> 00:43:54,131 -Daha güçlü. Al onları. Al onları. Hey, hey, hey! -Otuz. Otuz. Otuz. Otuz. Otuz. 619 00:43:57,385 --> 00:43:59,511 Doğum günün kutlu olsun tatlım. 620 00:44:01,806 --> 00:44:03,181 Teşekkür ederim. 621 00:44:16,487 --> 00:44:18,238 Tıpkı Julia'nınki gibi. 622 00:44:21,075 --> 00:44:23,744 Muhtemelen asıl mesele sadece onunkiydi. 623 00:44:24,495 --> 00:44:26,246 Çok güzeller. 624 00:44:26,331 --> 00:44:28,081 Giymene yardım et. 625 00:44:31,753 --> 00:44:34,004 Hadi burada bir deneyelim. 626 00:44:38,760 --> 00:44:40,218 Bu nasıl? 627 00:44:41,471 --> 00:44:42,637 Evet. 628 00:44:43,514 --> 00:44:45,140 30 yaşındayım. 629 00:44:46,100 --> 00:44:48,769 Korkunç olacağını düşündüm. 630 00:44:49,437 --> 00:44:53,482 ama senin sayende ve Julia sayesinde, 631 00:44:53,566 --> 00:44:56,109 sanki üstesinden gelecekmişim gibi geliyor. 632 00:44:58,446 --> 00:44:59,654 Kek. 633 00:45:00,782 --> 00:45:02,908 Daha fazla kek. Bu pastayı nasıl buldun? 634 00:45:09,957 --> 00:45:11,291 Selam, sen. 635 00:45:13,795 --> 00:45:15,420 Yatacağım. 636 00:45:22,804 --> 00:45:25,472 Ernie, ıstakoz bloğumda 53 yorum var. 637 00:45:25,556 --> 00:45:26,807 Kapa çeneni. 638 00:45:29,644 --> 00:45:31,436 -Julie Powell. -Bu konuştuğum kişi 639 00:45:31,521 --> 00:45:32,562 bir sorunum olursa? 640 00:45:32,647 --> 00:45:33,897 Evet efendim. Sorunun ne? 641 00:45:33,981 --> 00:45:36,525 Çok fazla yemek, yeterince seks yok. 642 00:45:37,819 --> 00:45:39,111 Eric, bu hiç komik değil. 643 00:45:39,195 --> 00:45:41,530 Oldukça komik olduğunu düşündüm. 644 00:45:41,989 --> 00:45:43,073 Tamam, öyleydi. 645 00:45:43,157 --> 00:45:44,741 -Hey, tahmin et ne oldu? -Ne? 646 00:45:44,826 --> 00:45:48,703 Sen en çok üçüncüsün salon.com'daki popüler blog. 647 00:45:49,247 --> 00:45:51,456 -Ben mi? -Evet öylesin. 648 00:45:51,541 --> 00:45:52,707 ben! 649 00:45:53,167 --> 00:45:56,253 Bu yüzden yazan herkes için şunu düşünüyorum: 650 00:45:56,337 --> 00:46:00,340 Bilmiyorum, bunu yapmayan yüzlerce kişi var. Sizce de öyle değil mi? 651 00:46:00,508 --> 00:46:05,262 Sanki bütün bir grup insan varmış gibi bana bir nevi bağlı olanlar. 652 00:46:06,347 --> 00:46:08,432 Bir şekilde bana ihtiyaçları var. 653 00:46:09,016 --> 00:46:12,853 Keşke yazmasaydım gerçekten üzüleceklerdi. 654 00:46:13,688 --> 00:46:18,233 Muhtemelen zehir falan alırlar, kendilerini öldürmeye çalışın. 655 00:46:47,889 --> 00:46:49,181 Julia. 656 00:46:50,224 --> 00:46:51,600 Hala şapka mı yapıyorsun? 657 00:46:51,684 --> 00:46:54,227 Hayır, onu bıraktım. 658 00:46:54,312 --> 00:46:58,773 Ama mezun olmaya hazırım Cordon Bleu'dan. 659 00:46:59,317 --> 00:47:03,570 Lanet kadını anlayamıyorum testi planlamak için okulu kim yönetiyor? 660 00:47:03,905 --> 00:47:07,407 Madam Brassart mı? Bahsettiğiniz kadın bu mu? 661 00:47:07,658 --> 00:47:09,409 O bir kaltak. 662 00:47:10,661 --> 00:47:12,454 Öyle, haklısın. 663 00:47:12,872 --> 00:47:18,001 Sanırım o neredeyse tek kişi Bu dünyada gerçekten dayanamıyorum. 664 00:47:19,921 --> 00:47:22,839 Dayanamadığım tek kişi o değil. 665 00:47:23,674 --> 00:47:25,091 Siz ikiniz birbirinizi tanıyor musunuz? 666 00:47:25,176 --> 00:47:28,011 Malısın. Julia Child, Simone Beck. 667 00:47:28,429 --> 00:47:30,847 -Simca. -Simca, nasılsın? 668 00:47:31,641 --> 00:47:34,601 Bu da arkadaşım Louisette Bertholle. 669 00:47:36,771 --> 00:47:39,022 Tanışmadığınıza inanamıyorum. 670 00:47:39,106 --> 00:47:42,067 Simca ve Louisette bir yemek kitabı yazıyorlar. 671 00:47:42,860 --> 00:47:45,445 -Amerikalılar için. -Gerçekten mi? 672 00:47:46,072 --> 00:47:48,740 Neden aptalca bir teste ihtiyacın var? 673 00:47:49,534 --> 00:47:52,577 Böylece diploma alabilirim. Böylece öğretebilirim. 674 00:47:53,287 --> 00:47:55,789 Öğretmenlik yapmak için diplomaya ihtiyacınız yok. 675 00:47:56,415 --> 00:47:57,832 Muhtemelen haklısın. 676 00:47:57,917 --> 00:48:00,710 -Avis de aynı şeyi söylüyor. -Avis kimdir? 677 00:48:00,795 --> 00:48:04,798 Arkadaşım Avis De Voto, Cambridge, Massachusetts'te yaşıyor. 678 00:48:05,132 --> 00:48:06,883 Çok akıllıdır. 679 00:48:07,051 --> 00:48:11,346 Ama elimde değil. Diploma istiyorum. 680 00:48:12,473 --> 00:48:15,141 Ben çok gelenekselim. 681 00:48:18,688 --> 00:48:20,814 Ne yapacağımı bilmiyorum. 682 00:48:21,566 --> 00:48:26,570 Peki neden yazmıyorsun? korkunç Madame Brassart'a 683 00:48:26,654 --> 00:48:27,946 ve onu tehdit mi? 684 00:48:28,030 --> 00:48:29,614 Onu tehdit etmek mi? Neyle? 685 00:48:29,699 --> 00:48:31,950 Amerika Birleşik Devletleri. 686 00:48:32,034 --> 00:48:33,243 Evet! 687 00:48:33,327 --> 00:48:36,329 Ona Amerikan büyükelçisini söyle kişisel olarak seni istiyor 688 00:48:36,414 --> 00:48:38,331 sınava girmek için. 689 00:48:38,416 --> 00:48:40,500 Hayır, hayır, hayır, hayır, hayır, hayır. 690 00:48:40,585 --> 00:48:43,086 bunu yapamadım. Tanrım, hayır! 691 00:48:43,170 --> 00:48:46,881 Amerikan büyükelçisi. Adamı neredeyse tanımıyorum bile. 692 00:48:47,550 --> 00:48:48,925 Elbette yapabilirsin. 693 00:48:49,010 --> 00:48:51,094 Sayın Bayan Brassart, 694 00:48:51,554 --> 00:48:54,180 Amerikan büyükelçiliğindeki herkes, 695 00:48:54,265 --> 00:48:57,851 sevgili dostum büyükelçi dahil, 696 00:48:57,935 --> 00:49:03,607 izin verilmezse çok şaşırırım sınavıma girmek için. 697 00:49:03,691 --> 00:49:05,859 Tariflerini yazacaksın 698 00:49:06,444 --> 00:49:09,529 oeuf molletleri için. Cotelettes de veau en sürpriz, 699 00:49:09,614 --> 00:49:12,032 ve kremalı veya karamelli krema. 700 00:49:13,576 --> 00:49:18,246 Cotelettes de veau en sürpriz. 701 00:49:19,874 --> 00:49:24,544 hiçbir fikrim yoktu sürpriz dana eti neydi? Hiçbiri. 702 00:49:24,629 --> 00:49:29,966 Sınıfta pişirdim. Çantada mantarlı dana pirzolası. 703 00:49:30,051 --> 00:49:33,219 Kağıt torba. Sürpriz bu. 704 00:49:33,304 --> 00:49:35,597 Çantayı aç, sürpriz! 705 00:49:36,766 --> 00:49:42,228 Dana eti ve mantar, sadece Hayatım boyunca hiçbir sınavda başarısız olmadım. 706 00:49:42,313 --> 00:49:47,233 -Ben A öğrencisiyim. - Tekrar almayı isteyebilirsiniz. 707 00:49:51,572 --> 00:49:53,907 - Yapabilir miyim? -Elbette. 708 00:49:53,991 --> 00:49:57,077 Bu arada gelip bizimle ders verebilirsin. 709 00:49:59,538 --> 00:50:00,622 Tanrım! 710 00:50:01,082 --> 00:50:04,751 Öğretmenlik yapmayı planladığınız doğru mu? 711 00:50:04,835 --> 00:50:08,421 Evet öğreteceğiz Paris'teki Amerikalılar nasıl yemek pişirilir. 712 00:50:09,006 --> 00:50:14,928 Bayan Child, size şunu söylemeliyim ki, Yemek pişirme konusunda gerçek bir yeteneğiniz yok. 713 00:50:15,930 --> 00:50:20,392 Fakat Amerikalılar farkı asla bilemeyecek. 714 00:50:31,195 --> 00:50:35,240 Üzülerek söylüyorum ki aspics'e giriyoruz. 715 00:50:35,991 --> 00:50:39,869 Jöle bir çeşit sığır eti aromalı Jell-O kalıbı. 716 00:50:39,954 --> 00:50:41,621 Kulağa hoş gelmiyor mu? 717 00:50:42,164 --> 00:50:44,708 hayal edemiyorum neden artık kimse onları yapmıyor? 718 00:50:44,792 --> 00:50:46,292 Bir dana ayağıyla başlarsın, 719 00:50:46,377 --> 00:50:49,546 sahip olduğum aziz kocam sayesinde, 720 00:50:49,630 --> 00:50:53,550 ve sen onu kaynayana kadar kaynatıyorsun Mutfağınız tabakhane gibi kokuyor. 721 00:50:54,343 --> 00:50:58,388 Ve sonra buzdolabında jelleşiyor ve onu bir tabağa çeviriyorsunuz. 722 00:50:58,723 --> 00:51:01,725 Julia Child'a göre, kolay olması gerekiyordu. 723 00:51:01,809 --> 00:51:06,062 Ve bu konuda söyleyebileceğim tek şey, herhangi bir saldırı amacı gütmüyor Juliaa, 724 00:51:06,814 --> 00:51:08,064 kaltak yalan söyledi. 725 00:51:09,358 --> 00:51:10,817 Bok. 726 00:51:14,238 --> 00:51:16,865 -Bok! -Daha kaç tane jöle var? 727 00:51:17,408 --> 00:51:18,575 Yedi. 728 00:51:19,618 --> 00:51:21,536 Eğer yapmazsan kimse bilmeyecek. 729 00:51:21,620 --> 00:51:24,748 Öyle bir şey yok Aspic Polisi falan. 730 00:51:24,832 --> 00:51:26,291 Yalan söyleyebilirsin. 731 00:51:26,375 --> 00:51:28,626 Yapamam. Yapamam. 732 00:51:28,711 --> 00:51:32,756 Julia bilecek. Sanki beni izliyor. Onun etkisi altındayım. 733 00:51:32,840 --> 00:51:36,009 Çok daha iyi bir insan oluyorum onun yüzünden. 734 00:51:36,343 --> 00:51:39,053 Vay be! Lavabo! Şuna bak! 735 00:51:42,475 --> 00:51:45,393 Buradan nefret ediyorum! Lavaboya bir şey mi koydun? 736 00:51:45,478 --> 00:51:46,436 Buradan nefret mi ediyorsun? 737 00:51:46,520 --> 00:51:49,773 Nasıl bir şey pişireceğim? bu mutfakta mı? 738 00:51:49,857 --> 00:51:54,152 Kalıbımın dağılmasına şaşmamak gerek. Drano'muz olduğunu sanmıyorum. 739 00:51:54,236 --> 00:51:56,237 Satın almadığın sürece hayır. 740 00:51:56,864 --> 00:51:59,449 bunların hepsini yapıyorum ve benim de Drano'yu mu almam gerekiyor? 741 00:51:59,533 --> 00:52:03,369 Şu anda öylesin Julia Child'ın etkisi altında değil. 742 00:52:06,791 --> 00:52:11,628 Ya son teslim tarihine yetişemezsem, Eric? Hayatımın bütün bir yılını boşa harcamış olacağım. 743 00:52:11,712 --> 00:52:14,923 Eskiden zayıftım, şimdi şişmanlıyorum. 744 00:52:15,007 --> 00:52:16,216 -Yağ? -Üstelik, 745 00:52:16,300 --> 00:52:17,801 Bütün bir ördeği kemiklerinden ayırmam gerekiyor. 746 00:52:17,885 --> 00:52:19,969 -Ne zaman? -Bir noktada. 747 00:52:20,054 --> 00:52:23,223 - Bir ördeğin kemiklerini ayırmayı düşünebiliyor musun? -Hayır yapamam. 748 00:52:23,307 --> 00:52:25,099 Tabii ki yapamazsınız. 749 00:52:28,395 --> 00:52:31,606 Eminim hepiniz hatırlıyorsunuzdur. çünkü sadece birkaç gün önceydi, 750 00:52:31,690 --> 00:52:34,067 jölemin üzerinde bir meItdown yaşadığımı 751 00:52:34,151 --> 00:52:37,821 ve kendimi dönüştürmeye yemin ettim daha iyi bir insana dönüşmek. 752 00:52:39,156 --> 00:52:42,867 Ve sonra ben de bağlanıyordum poulet rôti à la normande, 753 00:52:42,952 --> 00:52:46,579 kızarmış tavukla doldurulmuş tavuk ciğeri ve krem peynir, 754 00:52:46,664 --> 00:52:51,125 ve yere düştü ve dolgu malzemesi büyük bir yapışkan karmaşanın içine düştü. 755 00:52:52,336 --> 00:52:55,296 Yani, uzun lafın kısası, başka bir meItdown. 756 00:52:55,381 --> 00:52:56,881 Bu çılgınlık. 757 00:52:57,258 --> 00:52:58,675 Geçenden daha kötü. 758 00:53:01,095 --> 00:53:03,263 Bağlanamıyorum bile. 759 00:53:03,931 --> 00:53:07,851 Ve küçük bir çocuk gibi ağladım duygusal açıdan rahatsız olan çocuk. 760 00:53:08,727 --> 00:53:10,270 Ben bir karmaşayım. 761 00:53:16,485 --> 00:53:18,486 Anladım. Anladım. 762 00:53:19,613 --> 00:53:20,697 Merhaba? 763 00:53:22,700 --> 00:53:24,158 Evet, bu kim? 764 00:53:26,996 --> 00:53:28,371 Bir saniye bekleyebilir misin? 765 00:53:28,455 --> 00:53:32,292 Burada olup olmadığından emin değilim. Dışarı çıkmış olabilir. Devam etmek. 766 00:53:38,048 --> 00:53:42,051 Hey, bu bir muhabir Hıristiyan Bilim Monitörü. 767 00:53:42,136 --> 00:53:44,262 Senin hakkında yazmak istiyor. 768 00:53:46,974 --> 00:53:48,224 Öyle mi? 769 00:53:48,309 --> 00:53:51,394 Ona tekrar aramasını söylemeliyim, değil mi? 770 00:53:51,478 --> 00:53:53,688 Hayır, hayır, alacağım. 771 00:53:58,652 --> 00:53:59,819 Merhaba? 772 00:54:01,530 --> 00:54:02,572 Evet? 773 00:54:03,741 --> 00:54:06,075 Akşam yemeğine kimi getirmek istersin? 774 00:54:07,703 --> 00:54:11,080 Hayır, elbette onun kim olduğunu biliyorum. Onun kim olduğunu tam olarak biliyorum. 775 00:54:11,165 --> 00:54:12,832 DSÖ? Kim, kim, kim, kim? 776 00:54:14,418 --> 00:54:17,253 Bu harika olurdu. bu tamamen şaşırtıcı olurdu. 777 00:54:17,338 --> 00:54:18,630 Güle güle. 778 00:54:19,340 --> 00:54:22,508 -DSÖ? -Bil bakalım yemeğe kim geliyor? 779 00:54:23,177 --> 00:54:24,594 Aman Tanrım. 780 00:54:26,430 --> 00:54:28,514 Les Trois Gourmandes'e. 781 00:54:29,183 --> 00:54:31,017 Birimiz hepimiz için, hepimiz birimiz için. 782 00:54:32,144 --> 00:54:33,186 Evet! 783 00:54:34,188 --> 00:54:37,315 Elbette. Çok korkunç bir zaman geçirdim 784 00:54:37,399 --> 00:54:41,778 bu tarifleri dönüştürüyorum metrik sistemden. 785 00:54:41,862 --> 00:54:45,698 -Ölçüler önemli değil. -Ah, ama yapıyorlar! 786 00:54:46,700 --> 00:54:49,118 Kesinlikle öyle. 787 00:54:49,203 --> 00:54:50,620 Bu en büyük argümanlardan biri 788 00:54:50,704 --> 00:54:53,122 Louisette ve ben Yemek kitabımız üzerinde çalışırken. 789 00:54:53,207 --> 00:54:55,208 Sonunda bitti. 790 00:54:55,292 --> 00:54:59,629 Yayıncıya gönderildi. Yakında Simca ve ben ünlü olacağız. 791 00:54:59,713 --> 00:55:02,465 Bir sonraki Bayan Aşçılık Joy'u biz olacağız. 792 00:55:03,759 --> 00:55:07,553 Belki. Elbette. Peki deneyelim. Sadece bir verelim. . . 793 00:55:08,889 --> 00:55:10,223 Yardım edebilir miyim? 794 00:55:15,562 --> 00:55:17,522 Evet. Bu benim için bir şey. 795 00:55:20,025 --> 00:55:24,779 Yani evet. Erken geldiler. Amerikalılar! 796 00:55:25,155 --> 00:55:30,743 Sevgili Dorothy, kız kardeşin Julia artık yemek pişirme öğretmeni. 797 00:55:30,828 --> 00:55:35,081 Ders başına 2 dolar ödeyen üç öğrencimiz var. 798 00:55:35,165 --> 00:55:38,751 Yiyecek masrafını karşılamaya ancak yetiyor. ama kimin umrunda? 799 00:55:38,836 --> 00:55:43,798 Simca, Louisette ve ben Les Trois Gourmandes'tir. 800 00:55:43,966 --> 00:55:47,343 Her ne kadar bazen sadece biz olsak da Les Deux Gourmandes 801 00:55:47,428 --> 00:55:50,930 çünkü Louisette baş ağrısı olduğu ortaya çıktı 802 00:55:51,015 --> 00:55:55,560 ve doktor randevuları ders sırasında program yapıyor. 803 00:55:55,644 --> 00:55:57,687 Biraz başım ağrıyor. 804 00:55:59,314 --> 00:56:02,567 İkisiyle de tanışacaksın Gelecek ay buraya geldiğinde 805 00:56:02,651 --> 00:56:06,362 tabii ki Louisette'in karnı ağrıyor. 806 00:56:06,447 --> 00:56:11,993 Mükemmellik. Öyle olmasa bile asla özür dilemeyin. 807 00:56:12,077 --> 00:56:15,329 Bahane yok! Açıklama yok. 808 00:56:16,206 --> 00:56:19,292 Louisette bizi terk etti. başka bir karın ağrısı. 809 00:56:19,376 --> 00:56:20,877 Ve ondan önceki gün, 810 00:56:20,961 --> 00:56:25,548 biz bitirmeden sınıftan ayrıldı Çikolatalı Bavyera kremasını yapmak. 811 00:56:25,924 --> 00:56:30,636 Bunun tek zaman olduğuna inanamıyorum diş hekimi onu görebiliyordu. 812 00:56:30,721 --> 00:56:33,097 Dikkatli olun, Dorothy'yi kaçırmak istemiyoruz. 813 00:56:33,182 --> 00:56:35,558 Kız kardeşini özlemek imkansız. 814 00:56:39,146 --> 00:56:41,147 Onu görmüyorum! 815 00:56:43,650 --> 00:56:46,486 -İşte burada. -Dorothy! 816 00:56:51,575 --> 00:56:54,660 Merhaba Julia! Seni özledim! 817 00:56:54,745 --> 00:56:56,079 Bunu görmek çok güzel. . . 818 00:56:56,163 --> 00:56:58,081 -Paul! -MERHABA. Merhaba tatlım. 819 00:56:58,165 --> 00:57:01,876 Okyanus gemisinde bir macera yaşadım! 820 00:57:01,960 --> 00:57:05,088 -Bir kez bile hastalanmadım! -İyi kızım! Bacakların nasıl? 821 00:57:05,172 --> 00:57:08,341 İnsanlar sinek gibi düşüyordu her yanımda! 822 00:57:10,886 --> 00:57:13,679 -Bakmak. -Aman tanrım. 823 00:57:13,764 --> 00:57:15,431 Şuna bak. 824 00:57:17,267 --> 00:57:23,564 Bütün gün düşündüğüm tek şey yemek ve sonra bütün gece bunun hakkında rüya görüyorum. 825 00:57:24,525 --> 00:57:26,317 Onun takıntılı olduğu doğru. 826 00:57:26,401 --> 00:57:29,070 Eğer mutfakta oturmasaydım onu ​​asla göremeyecektim. 827 00:57:29,196 --> 00:57:34,158 Geçen hafta şunu hayal ettim Babama cassoulet yaptım. 828 00:57:34,701 --> 00:57:37,120 ve elbette bundan nefret ediyordu. 829 00:57:37,204 --> 00:57:39,622 Bunların hiçbirini anlamıyor. 830 00:57:39,706 --> 00:57:41,541 Onun için neredeyse üzülüyorum. 831 00:57:41,625 --> 00:57:44,710 O kadar çok istiyordu ki Pasadena'da kalmamız için 832 00:57:44,795 --> 00:57:47,630 Cumhuriyetçilerle evlenir ve tavşanlar gibi ürerler. 833 00:57:48,048 --> 00:57:50,675 -Neden yapmadık? -Çok uzun. 834 00:57:50,759 --> 00:57:52,468 Kabul edelim, bu doğru. 835 00:57:52,553 --> 00:57:55,304 Baştan beri, sen sadece uyum sağlayamıyorsun. Kelimenin tam anlamıyla. 836 00:57:55,389 --> 00:57:58,182 -O halde yapmıyorsun. -Biliyorum, bu doğru. 837 00:57:58,267 --> 00:58:01,310 Babamı siyaset konusunda tuzağa düşürme o geldiğinde. 838 00:58:01,395 --> 00:58:03,813 -HAYIR. -Ya da çeki almayacak. 839 00:58:03,897 --> 00:58:06,941 -Yapmayacak değil mi? -Hiçbir söz veremem. 840 00:58:07,025 --> 00:58:09,986 -Senatör McCarthy'yi seviyor. -Ah, biliyorum. 841 00:58:10,070 --> 00:58:11,237 -Pasadena. -Pasadena. 842 00:58:11,321 --> 00:58:12,405 Uğursuzluk. 843 00:58:20,205 --> 00:58:22,248 Dort, var mı? . . Brie'niz var. 844 00:58:22,332 --> 00:58:23,958 -Bu Brie mi? -Evet. Evet, bu Brie. 845 00:58:24,042 --> 00:58:27,044 Bu en harika peynir değil mi? hayatında hiç yaşadın mı? 846 00:58:27,129 --> 00:58:28,963 -Evet! -Evet. 847 00:58:29,047 --> 00:58:30,715 Cevap evet. 848 00:58:34,970 --> 00:58:40,224 Chez la Mère Michel'in şefini buldum Bana beurre blanc'ın tarifini vereceksin. 849 00:58:40,309 --> 00:58:42,643 Beurre Blanc. Beurre Blanc nedir? 850 00:58:42,728 --> 00:58:46,397 -Beyaz şarap sirkesinde tereyağı azaltımı. -Tereyağı severim. 851 00:58:47,232 --> 00:58:49,400 Bunları birlikte çırpıyorsunuz, 852 00:58:49,484 --> 00:58:54,155 ve sirkedeki asit tereyağındaki süt katıları üzerinde çalışır 853 00:58:54,239 --> 00:58:57,366 Böylece tereyağı eritmek yerine bu olur 854 00:58:57,451 --> 00:59:00,536 kremsi, hafif, köpüklü, 855 00:59:00,621 --> 00:59:04,457 fantastik, incelikli bir türle. . . 856 00:59:05,125 --> 00:59:06,292 Keskin. 857 00:59:07,127 --> 00:59:08,878 Bir keskinliği var. 858 00:59:09,504 --> 00:59:10,880 Keskinlik mi? 859 00:59:11,131 --> 00:59:12,298 Evet. 860 00:59:13,300 --> 00:59:14,800 İşte bu. . . 861 00:59:16,762 --> 00:59:18,554 İşte evlendiğim kişi. 862 00:59:19,431 --> 00:59:21,224 Neyse, 863 00:59:21,308 --> 00:59:25,978 balığın üzerinde servis ediyorsunuz ve muhteşem oluyor. Bunu senin için yapacağım. 864 00:59:26,063 --> 00:59:27,772 -Bu harika olacak. -Evet. 865 00:59:27,856 --> 00:59:30,358 Ve Dort, sana bir parti vereceğiz. 866 00:59:31,818 --> 00:59:34,445 -Gerçekten mi? -Çok heyecan verici. 867 00:59:34,529 --> 00:59:37,740 Bu arada bir adam var seni tanıştırmak istediğim şey. 868 00:59:37,824 --> 00:59:39,575 Sanırım gerçekten yapacaksın. . . 869 00:59:39,660 --> 00:59:40,910 O. . . 870 00:59:41,995 --> 00:59:43,329 Uzun. O çok uzun. 871 00:59:43,413 --> 00:59:45,831 -Bağışlamak? -Uzun. O çok. 872 00:59:45,916 --> 00:59:48,209 -Son derece uzun. -Son derece uzunum. 873 00:59:49,336 --> 00:59:51,879 -Ama daha da uzun, yani bu iyi. -O daha da uzun. 874 00:59:51,964 --> 00:59:53,005 Bu iyi. 875 01:00:04,184 --> 01:00:05,518 Elbette. 876 01:00:06,937 --> 01:00:08,396 Oldukça iyi. 877 01:00:12,734 --> 01:00:13,859 Ama harika değil. 878 01:00:28,625 --> 01:00:31,377 Merhaba hanımlar. Bir şey isteyen var mı? 879 01:00:31,753 --> 01:00:32,878 Evet. 880 01:00:32,963 --> 01:00:35,631 Kendine yardım et. Tapenade muhteşem. 881 01:00:35,716 --> 01:00:37,550 Julia, işte buradasın. 882 01:00:39,177 --> 01:00:40,428 John! 883 01:00:41,388 --> 01:00:42,513 İşte buradasın. 884 01:00:42,597 --> 01:00:44,724 Peki, bu kız kardeşin nerede? 885 01:00:44,808 --> 01:00:46,976 Tam orada. Merhaba John. 886 01:00:47,060 --> 01:00:48,769 -Merhaba Paul. -Orada. 887 01:00:50,897 --> 01:00:52,481 Bu yüzden ona senden çok bahsettik. 888 01:00:52,566 --> 01:00:54,859 Peki, istemiyorum konuşmasını yarıda kesmek. 889 01:00:54,943 --> 01:00:58,446 Ivan Cousins'la mı? Yeni tanıştılar. 890 01:00:58,655 --> 01:01:02,074 Dorothy'nin kaçtığını hayal edemiyorum Ivan Cousins'la birlikte. 891 01:01:40,697 --> 01:01:42,323 Çok sevgili. . . 892 01:01:56,671 --> 01:01:58,506 John, bu çok hoş. 893 01:01:58,590 --> 01:02:01,384 Daha önce hiç böyle bir düğüne gitmemiştim. 894 01:02:01,468 --> 01:02:02,927 İşte Julia. 895 01:02:04,179 --> 01:02:06,972 -Ne güzel bir düğün. -Teşekkürler baba. 896 01:02:07,307 --> 01:02:10,518 Bu evlilik konusunda pek hevesli değilim. 897 01:02:11,228 --> 01:02:14,730 Pek hevesli değildin bizimki hakkında da. 898 01:02:14,815 --> 01:02:15,981 Doğru. 899 01:02:17,609 --> 01:02:20,194 Büyükelçilikte işler nasıl, Paul? 900 01:02:20,862 --> 01:02:23,656 İyi. Teşekkürler Phila. Teşekkür ederim. 901 01:02:24,199 --> 01:02:28,911 Aslında pek iyi değil çünkü kütüphane harçlığımızı %90 oranında kestiler. 902 01:02:29,579 --> 01:02:32,915 Görünüşe göre Senatör McCarthy çok uzun kolları vardır. 903 01:02:32,999 --> 01:02:35,418 Senatör McCarthy bir erkektir kim bilir aklını. 904 01:02:35,502 --> 01:02:38,754 Ne düşündüğünü bilen bir adama hayranım. 905 01:02:39,631 --> 01:02:43,676 Washington'da pek çok insan tanıyoruz işini kaybedenler, 906 01:02:43,760 --> 01:02:47,596 Yıllarca devlet hizmetinde bulunduktan sonra hiçbir sebep yokken. 907 01:02:47,681 --> 01:02:52,351 Ve Paul'ün bir liste yapması gerekiyordu elçilik kütüphanesindeki her kitap. 908 01:02:52,853 --> 01:02:56,230 Elbette bunu önermiyorsun Fransız hükümeti daha iyi. 909 01:02:56,314 --> 01:02:58,607 -Ve. . . -Dans edelim mi? 910 01:02:58,692 --> 01:03:00,526 Hadi, benimle dans et. 911 01:03:00,610 --> 01:03:01,944 Affedersiniz. 912 01:03:03,196 --> 01:03:06,532 Bunun hakkında konuşmak istemediğini söylemiştin. sonra gittin ve konuştun. 913 01:03:06,616 --> 01:03:07,950 Biliyorum, asla öğrenemiyorum. 914 01:03:49,493 --> 01:03:51,368 Benim büyük dalım nerede? 915 01:03:54,080 --> 01:03:56,207 Burada, hızla uzaklaşıyorum. 916 01:03:57,125 --> 01:04:00,961 Peki akşam yemeğinde mayonez? 917 01:04:04,341 --> 01:04:07,343 -Bu iyi. -Bu iyi, değil mi? 918 01:04:07,427 --> 01:04:11,472 -Çok. Kız kardeşinden. -Bu tarifi Avis'e göndereceğim. 919 01:04:11,556 --> 01:04:13,599 Bu konuda çok heyecanlıyım. 920 01:04:14,434 --> 01:04:18,270 -Bunun bir ilerleme olduğunu düşünüyorum. - Tadı da öyle. 921 01:04:31,326 --> 01:04:33,118 Dorothy hamile. 922 01:04:38,250 --> 01:04:39,291 Paul. 923 01:04:42,212 --> 01:04:45,089 Bu harika değil mi? 924 01:04:47,425 --> 01:04:48,467 Evet. 925 01:04:54,975 --> 01:04:57,977 Tamam aşkım. 926 01:04:58,603 --> 01:05:00,479 -Çok mutluyum. -Biliyorum. 927 01:05:03,817 --> 01:05:05,025 Biliyorum. 928 01:05:06,027 --> 01:05:11,699 Kaseyi hafifçe ısıtırsanız yumurta sarısını çırpmadan önce 929 01:05:11,783 --> 01:05:13,659 her şeyi değiştirir. 930 01:05:14,828 --> 01:05:19,665 Kusursuz mayonez. Kesinlikle kusursuz. 931 01:05:23,253 --> 01:05:24,753 yazdım. 932 01:05:30,802 --> 01:05:34,513 - Katılmıyor musun? - Mayonez hakkında mı? Hiç de bile. 933 01:05:34,889 --> 01:05:36,807 Kesinlikle haklı olduğuna eminim. 934 01:05:36,891 --> 01:05:42,229 Bilimsel işlenebilirlik. Bu benim sloganım. 935 01:05:43,982 --> 01:05:45,149 Julia. 936 01:05:46,151 --> 01:05:47,860 Küçük bir sorunumuz var. 937 01:05:48,528 --> 01:05:51,822 -Editörümüz. . . -Yemek kitabımız için. 938 01:05:51,906 --> 01:05:54,325 . . .kitabımızın İngilizce olmadığını düşünüyor. 939 01:05:54,409 --> 01:05:56,535 Ama kitabınız İngilizce. 940 01:05:57,037 --> 01:05:59,330 Reddediyorlar. 941 01:05:59,831 --> 01:06:03,667 Ama şunu öneriyorlar eğer buna devam edersek, 942 01:06:04,794 --> 01:06:07,796 bir işbirlikçi bulmalıyız sahip olduklarımızı kim alabilir 943 01:06:07,881 --> 01:06:10,591 ve Amerikalı aşçıların işine yaramasını sağlayın. 944 01:06:13,595 --> 01:06:16,096 Bunu yapar mısın Julia? 945 01:06:17,974 --> 01:06:19,892 Yapabilir miyim? 946 01:06:24,939 --> 01:06:26,023 Evet. 947 01:06:29,110 --> 01:06:34,239 Şimdi bir tur oynayacağız "Bil bakalım akşam yemeğine kim geliyor." 948 01:06:34,699 --> 01:06:38,786 Bu çarşamba ben de olacağım Seçkin bir konuğa ev sahipliği yapmak. 949 01:06:38,870 --> 01:06:40,120 Bir numaralı ipucu. 950 01:06:41,498 --> 01:06:44,500 Ayrılma derecesi Julia Child ile benim aramda 951 01:06:44,584 --> 01:06:48,003 küçülmek üzere yaklaşık bin kat daha fazladır. 952 01:06:48,088 --> 01:06:49,129 Bin. 953 01:06:49,214 --> 01:06:53,300 Sorularınıza yanıt olarak hayır, öyle değil The New York Times'tan Amanda Hesser 954 01:06:53,385 --> 01:06:55,928 veya Nigella Lawson veya Ina Garten. 955 01:06:56,471 --> 01:06:58,263 Ama işte iki numaralı ipucu: 956 01:06:58,765 --> 01:07:01,225 boeuf bourguignon yapacağım 957 01:07:01,309 --> 01:07:04,186 ilk yemek hangisiydi değerli konuğumuz yemek yaptı 958 01:07:04,270 --> 01:07:07,940 Sanatta Ustalaşmak'ı okuduktan sonra Fransız Mutfağı'nda ilk kez. 959 01:07:08,024 --> 01:07:11,360 Boeuf bourguignon. Julia Child'ın boeuf bourguignon'u. 960 01:07:11,444 --> 01:07:16,240 Kimse gizemimi tahmin etmediği için Konuk, sana her şeyi anlatmam gerekecek. 961 01:07:16,574 --> 01:07:19,284 Ben Judith Jones. sorumlu editör 962 01:07:19,369 --> 01:07:22,746 Julia'nın yemek kitabını yayımlattığın için çok eski zamanlara, 963 01:07:22,831 --> 01:07:26,458 tarihi tanıyan kadın bir soğan derisi elyazmasında. 964 01:07:26,543 --> 01:07:29,753 O daha yaşlı ve muhtemelen alışkın değil gece saat 10:00'da yemek yemek, 965 01:07:29,838 --> 01:07:34,299 bu yüzden bu konuda dikkatli davranıyorum ve yahniyi bir gece önce yapıyorum. 966 01:07:34,384 --> 01:07:36,135 Ve ben onu pişirirken, 967 01:07:36,219 --> 01:07:40,139 Neredeyse Julia ve ben gibi hissediyorum uzay ve zaman üzerinden iletişim kuruyorlar 968 01:07:40,223 --> 01:07:42,766 derin, manevi, mistik bir seviyede. 969 01:07:42,851 --> 01:07:46,645 Yine de çoğunlukla sadece kendi kendime konuşuyorum. 970 01:07:47,480 --> 01:07:50,774 -Yemek ne kadar sürer? -İki buçuk saat. 971 01:07:56,740 --> 01:07:57,990 Hoş geldiniz. 972 01:07:58,700 --> 01:08:00,701 Ben Julia çocuğum. 973 01:08:01,453 --> 01:08:06,331 Ve bugün bunu yapacağız bir tatil ziyafeti veya les fètes d'holiday. 974 01:08:06,416 --> 01:08:11,253 Ve yarım kemikli ile başlayacağız tavuk veya poularde demi-désossée. 975 01:08:11,588 --> 01:08:16,967 Şimdi önce karaciğeri çıkarın ve kızartın biraz atıştırmalık olarak biraz soğanla 976 01:08:17,051 --> 01:08:21,138 ya da belki lezzetli bir ciğer sosisi bir krakerin üzerine yayabileceğiniz, 977 01:08:21,222 --> 01:08:24,349 bir Ritz kraker, bir tuz. 978 01:08:24,726 --> 01:08:25,934 Tuzlu. 979 01:08:26,019 --> 01:08:29,605 Veya evcil hayvanınız, kediniz veya köpeğiniz varsa, Karaciğeri severler. 980 01:08:29,689 --> 01:08:31,023 Karaciğeri kurtar. 981 01:08:31,107 --> 01:08:33,609 - Karaciğeri kurtar. - Karaciğeri kurtar. 982 01:08:33,693 --> 01:08:34,818 Şimdi tavuğu karnının üstüne koy. 983 01:08:34,903 --> 01:08:38,864 ve omurga boyunca kes papanın burnuna, öyle. 984 01:08:39,032 --> 01:08:40,491 Çatırtı! 985 01:08:41,785 --> 01:08:44,411 Artık başardım, Parmağımdaki sikleri kestim. 986 01:08:44,496 --> 01:08:46,914 Bir bakıma bunun olmasına sevindim. 987 01:08:46,998 --> 01:08:50,626 Biliyorsunuz kazalar oluyor zaman zaman mutfakta. 988 01:08:50,710 --> 01:08:53,879 Aslında ne yapacağımızı hiç tartışmadık. 989 01:08:53,963 --> 01:08:56,673 İlk önce kanamayı durdurmalısınız. 990 01:08:58,301 --> 01:09:02,012 En iyi yol doğrudan baskıdır apronda, Öyle. 991 01:09:03,264 --> 01:09:05,766 Elinizi başınızın üzerine kaldırmak istiyorsunuz. 992 01:09:05,850 --> 01:09:10,229 Doğal pıhtılaştırıcıları öneririm. tavuk karaciğeri gibi. 993 01:09:10,855 --> 01:09:13,899 Karaciğeri atmamak için bir neden daha. 994 01:09:15,026 --> 01:09:18,904 Aman Tanrım, zonkluyor! Bir turnike, hepsi bu. 995 01:09:18,988 --> 01:09:20,781 Neden hepiniz dönüyorsunuz? 996 01:09:20,907 --> 01:09:24,618 Sanırım artık uyumaya gideceğim. Afiyet olsun. 997 01:10:09,414 --> 01:10:12,291 Hayır, hayır, hayır! 998 01:10:23,887 --> 01:10:28,557 Bu sadece büyük, kuru bir koleksiyon yemek tarifleri. 999 01:10:28,641 --> 01:10:31,059 Hiç işe yaramıyor. 1000 01:10:31,144 --> 01:10:35,355 sadece atmak zorunda kalacağım çoğu bitti ve her şeye yeniden başlıyoruz! 1001 01:10:37,317 --> 01:10:39,818 Bu bir yemek kitabı olmalı 1002 01:10:39,903 --> 01:10:44,656 Fransız mutfağını erişilebilir kılıyor aşçısı olmayan Amerikalılara. 1003 01:10:45,867 --> 01:10:48,160 Kimler hizmetsizdir. 1004 01:10:49,954 --> 01:10:51,496 Bu bir kelime mi? 1005 01:10:51,664 --> 01:10:54,291 Hizmetçisiz. 1006 01:10:55,335 --> 01:10:57,169 bir kelime olduğunu düşünüyorum. 1007 01:10:58,338 --> 01:10:59,630 Julia mı? 1008 01:11:02,300 --> 01:11:07,554 -Ya Paris'ten ayrılmak zorunda kalsaydık? -Neden Paris'ten ayrılmak zorunda kalalım ki? 1009 01:11:08,097 --> 01:11:11,141 Çünkü görevim dört yıl sürdü. 1010 01:11:11,225 --> 01:11:14,061 O halde hala zamanımız var. 1011 01:11:14,854 --> 01:11:16,355 Sekiz ay. 1012 01:11:18,191 --> 01:11:23,111 Ve bu yemek kitabı öyle bir şey değil sekiz ayda bitirebilirsin. 1013 01:11:23,196 --> 01:11:28,200 Hayır. Ama iki yıl mümkün görünüyor. 1014 01:11:30,787 --> 01:11:31,954 Julia. 1015 01:11:34,916 --> 01:11:37,167 Ya beni başka bir yere naklederlerse? 1016 01:11:37,251 --> 01:11:39,002 Bunu yaparlar mıydı? 1017 01:11:39,712 --> 01:11:40,879 Evet. 1018 01:11:41,422 --> 01:11:43,757 Beni pek umursamıyorlar. 1019 01:11:45,218 --> 01:11:48,553 Paul. Tabii ki yapıyorlar. 1020 01:11:51,224 --> 01:11:52,891 Aslında yapmıyorlar. 1021 01:11:54,560 --> 01:11:56,561 Eğer Paris'te kalamazsak, 1022 01:11:56,646 --> 01:11:59,815 o zaman sayfaları postalayacağım Louisette ve Simca'ya 1023 01:11:59,899 --> 01:12:01,483 ve bunları bana geri postalayabilirler. 1024 01:12:01,567 --> 01:12:06,196 Bu yüzden posta sistemini icat ettiler ve karbon kağıdı ve soğan derisi kopyaları, 1025 01:12:06,280 --> 01:12:09,241 ya da Paris'e giden trene atlayabilirim 1026 01:12:09,325 --> 01:12:14,204 ne zaman üçümüz Kesinlikle birlikte çalışmalıyız, biliyorsun. 1027 01:12:14,288 --> 01:12:19,084 Ya da ikimiz, aslında, çünkü Louisette'in neredeyse hiçbir şey yapmadığını biliyoruz. 1028 01:12:20,795 --> 01:12:23,755 Ama yine de Avrupa'da bir yerlerde olurduk. 1029 01:12:23,840 --> 01:12:25,674 Sizce de öyle değil mi? 1030 01:12:25,758 --> 01:12:30,637 Bunu söylemek çok zor mevcut siyasi iklim göz önüne alındığında. 1031 01:12:33,391 --> 01:12:36,393 Senatör McCarthy bizim gibileri sevmiyor 1032 01:12:37,103 --> 01:12:39,271 Biz? Neden? Ne yaptık? 1033 01:12:41,190 --> 01:12:44,276 Hiçbir şey yapmadık. Konu bu değil. 1034 01:12:44,944 --> 01:12:49,698 Mesele şu ki, Çin'deydik. Ve bu pratik olarak yeterli. 1035 01:12:49,782 --> 01:12:51,950 Bu arada biz hâlâ buradayız. 1036 01:12:52,035 --> 01:12:54,661 -Evet öyleyiz. Haklısın. -Evet. 1037 01:12:55,413 --> 01:12:57,164 İşte kitaba. 1038 01:12:58,041 --> 01:13:00,876 Herkes için Fransız Yemekleri! 1039 01:13:02,795 --> 01:13:07,924 Veya Fransız Ev Yemekleri. Bunu beğendin mi? Hangisini seversin? 1040 01:13:08,009 --> 01:13:09,634 İkisini de beğeniyorum. 1041 01:13:10,136 --> 01:13:16,975 Sevgili Avis, ekteki yemek kitabımızın bir parçasıdır soslar bölümünden. 1042 01:13:17,268 --> 01:13:20,812 Doğal olarak kimseye gösterilmemelidir. 1043 01:13:20,980 --> 01:13:24,608 öyle olmadıklarından emin olmadığınız sürece, hiçbir zaman olmadı 1044 01:13:24,692 --> 01:13:28,570 ve yapacak hiçbir şeyim olmayacak yayıncılık işiyle. 1045 01:13:28,654 --> 01:13:31,823 insanlar var kim daha fazla hiçbir şeyi sevmez ki 1046 01:13:31,908 --> 01:13:35,285 Bu Hollandaise tarifini çalmaktansa. 1047 01:13:37,288 --> 01:13:40,832 Geç kaldık! Orada olacağını mı sanıyorsun? 1048 01:13:40,917 --> 01:13:44,503 Louisette mi? Elbette orada olacak. Onun evinde. 1049 01:13:44,962 --> 01:13:47,339 Küçük bir şaka yapıyordum. 1050 01:13:48,174 --> 01:13:51,468 -Bu neyle ilgili? -Louisette bana söylemedi. 1051 01:13:51,552 --> 01:13:53,845 Bunun bir sürpriz olduğunu söyledi. 1052 01:13:54,013 --> 01:13:58,100 Belki projeden ayrılıyor. Bu cennet gibi olurdu. 1053 01:13:58,184 --> 01:14:00,102 -Julia. -Eh, öyle olur. 1054 01:14:05,525 --> 01:14:10,320 Dostlarım, bu Irma Rombauer. 1055 01:14:11,405 --> 01:14:13,490 Bayan Joy? 1056 01:14:14,784 --> 01:14:18,578 Yemek Pişirmenin Keyfi'nin ilk baskısı yazmam bir yılımı aldı. 1057 01:14:18,663 --> 01:14:22,749 Sadece bir yıl mı? Tarifleri test etmek de dahil mi? 1058 01:14:23,459 --> 01:14:28,296 Aslında tüm tarifleri test etmedim. O kadar çok vardı ki. 1059 01:14:28,381 --> 01:14:32,551 Daha sonra bir yayıncı buldum. St. Louis'de küçük bir yazıcı. 1060 01:14:33,094 --> 01:14:35,011 Sana ne kadar para ödedi? 1061 01:14:35,096 --> 01:14:38,515 Ona para ödedim. 3.000 dolar. 1062 01:14:38,599 --> 01:14:42,185 -3000 dolar mı? -Küçük bir servet. 1063 01:14:42,270 --> 01:14:46,606 Ama biraz hayat sigortası param vardı çünkü kocam. . . 1064 01:14:48,067 --> 01:14:50,318 -HAYIR! -Kendini mi öldürdü? 1065 01:14:50,403 --> 01:14:51,736 Evet. 1066 01:14:51,821 --> 01:14:55,115 Ve düşündüm ki, "Peki, başka neyim ben Sigorta parasıyla ne yapacaksın?" 1067 01:14:55,199 --> 01:14:57,325 Ve sonra kitap satmaya başladı 1068 01:14:57,410 --> 01:15:01,246 ve Bobbs-Merrill bunu aldı, artık gerçek bir yayıncım vardı. 1069 01:15:01,330 --> 01:15:03,248 Ve sana biraz para mı verdiler? 1070 01:15:03,332 --> 01:15:04,541 Kesinlikle hayır. 1071 01:15:04,625 --> 01:15:08,170 Beni dolandırdılar. Telif hakkımı çaldılar 1072 01:15:08,254 --> 01:15:11,339 ve şimdi yeni bir baskı var, ve tahmin et ne oldu? 1073 01:15:11,424 --> 01:15:15,093 -Ne? -İndeks tam bir felaket. 1074 01:15:15,178 --> 01:15:20,056 Şehir Tavuğu arıyorsanız, onu "C"nin altında bulamazsınız. 1075 01:15:20,141 --> 01:15:21,349 Gerçekten mi? 1076 01:15:22,143 --> 01:15:24,603 "Baget, Mock"un altında. 1077 01:15:25,897 --> 01:15:27,272 Hayır. 1078 01:15:28,441 --> 01:15:30,984 Konuşmak istediği tek şey 1079 01:15:31,694 --> 01:15:35,197 yayıncısının onu nasıl aldattığıydı 1080 01:15:35,281 --> 01:15:38,491 binlerce dolarlık telif ücretinden. 1081 01:15:38,576 --> 01:15:40,911 Bunu fark etmemi sağladı. . . 1082 01:15:41,537 --> 01:15:45,457 Basit olmayacak, bu iş yayınlanıyor. 1083 01:15:45,541 --> 01:15:47,626 Bu Avis'ten sizin için. 1084 01:15:54,675 --> 01:15:56,218 Aman tanrım. Kuyu. 1085 01:16:00,139 --> 01:16:02,098 Şimdi ne diyor? 1086 01:16:03,434 --> 01:16:06,603 Avis sos bölümüme bayılıyor. 1087 01:16:06,687 --> 01:16:08,772 Bu harika, tatlım. 1088 01:16:09,148 --> 01:16:10,315 Hayır. 1089 01:16:11,776 --> 01:16:17,530 Bunu birine gösterdi. Ondan özellikle yapmamasını istedim. 1090 01:16:17,990 --> 01:16:22,410 Bunu bir editöre gösterdi Boston'daki Houghton Mifflin'de, 1091 01:16:22,495 --> 01:16:27,457 ve Boston editörü bunu gösterdi yayıncılığın başına ve. . . 1092 01:16:27,541 --> 01:16:28,917 Paul! Paul! 1093 01:16:29,335 --> 01:16:32,045 Evet? Ne, ne, ne? Ne, ne? 1094 01:16:32,922 --> 01:16:34,381 İstiyorlar. . . 1095 01:16:35,049 --> 01:16:37,300 Kitabımızı yayınlamak istiyorlar. 1096 01:16:37,843 --> 01:16:39,719 Bu harika bir haber! 1097 01:16:39,804 --> 01:16:42,264 Ve bize avans vermek istiyorlar. 1098 01:16:42,348 --> 01:16:43,515 Ne kadar? 1099 01:16:43,599 --> 01:16:47,644 -250 dolar! -HAYIR. 1100 01:16:47,770 --> 01:16:51,523 Ve kitap bittiğinde 500 dolar daha! 1101 01:16:51,607 --> 01:16:53,066 Seninle çok gurur duyuyorum. 1102 01:16:53,150 --> 01:16:55,527 Editör kitabı çok seviyor! 1103 01:16:57,780 --> 01:17:00,198 O sadece onu seviyor. 1104 01:17:04,578 --> 01:17:08,081 "Yani yanmış güveç kokusuyla hâlâ havada, 1105 01:17:08,165 --> 01:17:11,459 "Mide kramplarından ölmek üzere uyandım. 1106 01:17:11,544 --> 01:17:13,003 "Hastaydım diye aradım." 1107 01:17:13,087 --> 01:17:15,797 Ve birkaç saatliğine yatağa geri döndüm. 1108 01:17:16,382 --> 01:17:19,634 Tak onu. Her ihtimale karşı bloga koy ofisinizden biri bunu okur. 1109 01:17:19,719 --> 01:17:23,221 Ve birkaç saatliğine yatağa geri döndüm. 1110 01:17:24,473 --> 01:17:29,019 Öğle vakti, bir şekilde başarabildim ayakta duracak şekilde kendimi düzeltiyorum. 1111 01:17:29,103 --> 01:17:30,103 Ne yapıyorsun? 1112 01:17:30,187 --> 01:17:33,148 için malzemeleri aldım boeuf bourguignon yeniden. 1113 01:17:33,232 --> 01:17:34,316 Boeuf bourguignon. 1114 01:17:34,400 --> 01:17:36,151 Kendimi eve sürükledim. 1115 01:17:37,028 --> 01:17:39,529 Ve bir boeuf bourguignon daha yaptım. 1116 01:17:40,906 --> 01:17:44,159 Tatlı olarak da ahududulu Bavyera kreması. 1117 01:17:45,661 --> 01:17:47,829 Günün sonunda kendimi iyi hissettim. 1118 01:17:47,913 --> 01:17:49,664 Bir efsaneye akşam yemeği pişiriyordum. 1119 01:17:49,749 --> 01:17:52,625 onu gerçekten hiç duymamış olsam da birkaç ay öncesine kadar. 1120 01:17:52,710 --> 01:17:55,420 Belki sana bir kitap sözleşmesi teklif eder. 1121 01:17:55,546 --> 01:17:57,172 Ya yaparsa? 1122 01:17:57,631 --> 01:18:02,093 Yani bu ne anlama geliyor? Bu, yazar olabileceğim anlamına gelir. 1123 01:18:03,262 --> 01:18:06,097 Ne kadar para insanlar kitaplar için mi para kazanıyor? 1124 01:18:06,432 --> 01:18:09,601 Avans gibi mi? Hiçbir fikrim yok. 1125 01:18:09,769 --> 01:18:12,479 -100.000$ mı? - Sakın söyleme bile. 1126 01:18:21,280 --> 01:18:22,447 Merhaba? 1127 01:18:24,158 --> 01:18:25,200 MERHABA. 1128 01:18:27,203 --> 01:18:31,956 Biliyorum. Biliyorum, biliyorum. O da burada. Kediler ve köpekler. 1129 01:18:34,794 --> 01:18:41,049 Biliyorum. 1130 01:18:41,133 --> 01:18:42,634 Teşekkürler. 1131 01:18:43,469 --> 01:18:44,552 Hoşçakal. 1132 01:18:47,640 --> 01:18:49,140 Yani gelmiyor. 1133 01:18:52,603 --> 01:18:55,855 O adamdı Christian Science Monitor'dan. 1134 01:18:56,941 --> 01:18:58,525 Yağmur yağıyor. 1135 01:18:59,318 --> 01:19:02,779 Ve biz Long Island City'de yaşıyoruz ve o sanki daha yaşlı. 1136 01:19:03,739 --> 01:19:05,323 Ölümcül bir şey. 1137 01:19:05,866 --> 01:19:08,660 Ama iyi tarafından bakarsak, bizim için daha fazla güveç var. 1138 01:19:09,120 --> 01:19:12,664 Sadece bir kez olsun, yapamaz mıydın iyi tarafından bak? 1139 01:19:12,748 --> 01:19:16,501 Evet. Tabi bu dünyanın sonu değil. 1140 01:19:18,212 --> 01:19:23,258 Düşündüm, gerçekten düşündüm, az önce yaptım. "Kitap sözleşmesi" diye düşündüm. 1141 01:19:23,342 --> 01:19:25,468 Ben, Judith Jones, sonsuza kadar mutluyuz. 1142 01:19:25,553 --> 01:19:27,804 Ve sonra biraz paramız olurdu 1143 01:19:27,888 --> 01:19:31,015 ve bir pizzacıda yaşamazdık hayatımızın geri kalanı boyunca. 1144 01:19:31,100 --> 01:19:32,892 Bunu nasıl açıklayacağım? 1145 01:19:32,977 --> 01:19:37,147 Okurlarım gerçekten üzülecek. Bu işe o kadar meraklılardı ki. 1146 01:19:37,231 --> 01:19:41,776 -Okuyucularınız gerçekten üzülecek. -Asla herkese söylememeliydim. 1147 01:19:42,278 --> 01:19:43,528 Yaşayacaklar. 1148 01:19:44,822 --> 01:19:46,156 Her nasılsa, 1149 01:19:47,658 --> 01:19:51,035 okuyucularınız yaşayacak. 1150 01:19:53,873 --> 01:19:56,166 - Yumuşak mı? -Artık değil. 1151 01:19:57,209 --> 01:19:58,209 Bunu bana söylediğin için teşekkür ederim. 1152 01:19:58,294 --> 01:20:01,963 Neredeyse Judith Jones'u beslememe izin veriyordun mülayim boeuf bourguignon. 1153 01:20:02,047 --> 01:20:04,257 Bu bir kabus. Herkese onun geleceğini söyledim. 1154 01:20:04,341 --> 01:20:05,717 Hayatta kalacaklar. 1155 01:20:05,801 --> 01:20:08,845 Ve bu yıl bittiğinde, ve o olana kadar bekleyemem, 1156 01:20:08,929 --> 01:20:12,474 okuyucularınız bir şekilde hayatlarına devam edin. 1157 01:20:13,058 --> 01:20:16,311 -Yapmayacağım, bunu mu söylüyorsun? -Bilmiyorum. Hiçbir fikrim yok. 1158 01:20:16,395 --> 01:20:19,022 Demek istediğim, ne zaman olacak? artık evrenin merkezi değil misin? 1159 01:20:19,106 --> 01:20:20,982 Bu harika. 1160 01:20:21,066 --> 01:20:24,777 Sonunda tamamen bir şeyle meşgulüm. 1161 01:20:24,862 --> 01:20:26,821 Tamam, belki biraz narsist davranıyorum. 1162 01:20:26,906 --> 01:20:28,990 Biraz? 1 0 ölçeğinde mi? 1163 01:20:29,783 --> 01:20:33,453 Tamam, 9.3. Peki sizce blog nedir? Ben, ben, günden güne ben. 1164 01:20:33,537 --> 01:20:35,163 Eğlenceli olacağını düşündüm. Bu ne kadar aptalca? 1165 01:20:35,247 --> 01:20:37,499 Çok fazla olduğu ortaya çıktı "erime" dediğiniz şey, 1166 01:20:37,583 --> 01:20:38,625 ama erime gibi hissetmiyorlar. 1167 01:20:38,709 --> 01:20:41,503 Birlikte yaşıyormuşum gibi hissediyorlar tamamen bencil bir insan 1168 01:20:41,587 --> 01:20:44,047 bu şeyleri kim yazıyor bir grup tamamen yabancı için. 1169 01:20:44,131 --> 01:20:46,841 Ve bunun büyük bir macera olması gerekiyordu. ama değil. 1170 01:20:46,926 --> 01:20:48,676 Bu bizim hayatımız. Bu bizim evliliğimiz. 1171 01:20:48,761 --> 01:20:52,055 Ve burada, bu odada, öyle değil bir macera gibi hissediyorum, bok gibi geliyor. 1172 01:20:52,139 --> 01:20:54,057 -Bu senin fikrindi! -Biliyorum, çok üzgünüm. 1173 01:20:54,141 --> 01:20:57,644 Ne düşünüyordum ben? Ve sana bir şey daha söyleyeceğim. 1174 01:20:57,728 --> 01:20:59,562 Ben bir aziz değilim. 1175 01:20:59,647 --> 01:21:01,523 -Evet öylesin. -Hayır değilim! 1176 01:21:01,607 --> 01:21:03,274 -Evet öylesin! -Hayır değilim! 1177 01:21:03,359 --> 01:21:07,195 Ve bu beni bir pislik gibi hissettiriyor her söylediğinde! 1178 01:21:07,279 --> 01:21:09,531 Ve bunun hakkında blogunuzda yazmayın. 1179 01:21:09,615 --> 01:21:11,866 -Ne hakkında? -Bu dövüş hakkında! 1180 01:21:13,994 --> 01:21:15,537 Ben gidiyorum. 1181 01:21:34,390 --> 01:21:36,933 -İyi misin Julia? - Evet, iyi. 1182 01:21:37,017 --> 01:21:39,978 Tamamen iyiyim. 1183 01:21:40,688 --> 01:21:44,899 Sevgili Avis, bugün paketlemeyi bitirdik. 1184 01:21:44,984 --> 01:21:49,195 ve yarın sevgili Paris'ten ayrılıyoruz Marsilya için. 1185 01:21:49,280 --> 01:21:53,700 Paul Kültür İşleri'ne atandı Güney Fransa Komiseri. 1186 01:21:53,784 --> 01:21:58,705 Öyleymiş gibi davranmakta zorlanıyorum harap olmaktan başka bir şey değil. 1187 01:21:59,039 --> 01:22:01,666 Biraz ekmek almaya gideceğim. 1188 01:22:01,750 --> 01:22:06,838 Marsilya'nın avantajı şu: Paris'in dikkat dağıtıcı unsurları olmayacak. 1189 01:22:07,965 --> 01:22:10,508 Böylece kitabı bitirebileceğiz. 1190 01:22:11,635 --> 01:22:13,261 Her ne kadar son teslim tarihi olmasa da. 1191 01:22:15,222 --> 01:22:17,515 En azından hâlâ Fransa'dayız. 1192 01:22:21,020 --> 01:22:25,315 Sevgili Avis, bilmiyorum bunu hak edecek ne yaptık 1193 01:22:25,399 --> 01:22:27,692 ama işte Almanya'dayız. 1194 01:22:28,027 --> 01:22:32,405 Aslında Bonn'un bir banliyösünde Ren nehrinde PIittersdorf denir, 1195 01:22:32,489 --> 01:22:36,367 bu çok daha pitoresk geliyor olduğundan daha. 1196 01:22:36,660 --> 01:22:40,413 Bu arada hiç şansın yok yeni teslim tarihimize yetişeceğiz. 1197 01:22:40,497 --> 01:22:43,916 En az iki yıl daha kalacağız. 1198 01:22:45,044 --> 01:22:48,254 Bu arada, Paul Washington'a çağrıldı. 1199 01:22:48,339 --> 01:22:50,298 Nedeni hakkında hiçbir fikrimiz yok. 1200 01:22:50,382 --> 01:22:54,344 Sonunda seni terfi ettirecekler. Yapmak zorundalar. 1201 01:22:54,845 --> 01:22:58,973 Beni neden aramaları gerektiğini bilmiyorum Bunu bana söylemek için Washington'a döndüm. 1202 01:22:59,058 --> 01:23:01,476 Sadece teleks gönderebilirler. Çok daha ucuz olurdu. 1203 01:23:02,561 --> 01:23:04,687 O halde seni yeniden görevlendirecekler. 1204 01:23:04,772 --> 01:23:08,191 sana olup olmadığını soracaklar Paris'i ya da Paris'i tercih edersiniz. 1205 01:23:11,445 --> 01:23:14,489 Bu bir olasılık. Olası değil ama bir olasılık. 1206 01:23:14,573 --> 01:23:16,783 Ve eğer bizi Paris'e geri götürüyorlarsa, 1207 01:23:16,867 --> 01:23:20,495 Bir daire arayabilirim gelecek hafta orada olduğumda. 1208 01:23:21,872 --> 01:23:23,456 İyi fikir, değil mi? 1209 01:23:24,041 --> 01:23:27,001 Söz veriyorum bana söyledikleri anda seni arayacağım 1210 01:23:27,086 --> 01:23:29,837 Paris'e geri transfer ediliyoruz. tamam mı? 1211 01:23:29,922 --> 01:23:31,589 Elbette. 1212 01:23:32,424 --> 01:23:33,883 -Biliyorum tatlım. Biliyorum. -Bunun olabileceğini düşünüyorum. 1213 01:23:33,967 --> 01:23:35,551 Bu olabilir, biliyorum. 1214 01:23:35,636 --> 01:23:36,844 Orada kal. Mükemmel. 1215 01:23:36,929 --> 01:23:38,680 - Peynir de, tatlım. -Elini hareket ettir. 1216 01:23:38,764 --> 01:23:40,598 -İyi. Harika. - Bacaklarını bir araya getir tatlım. 1217 01:23:41,517 --> 01:23:42,850 Çok basit. 1218 01:23:42,935 --> 01:23:46,771 Ona sadece bunu yapması gerektiğini söyleyeceğiz telif ücretlerinden daha küçük bir pay 1219 01:23:46,855 --> 01:23:53,027 çünkü 40'ı koyamayacağı açık sen ve ben haftada saatler harcıyoruz. 1220 01:23:53,112 --> 01:23:55,363 -Altmış daha çok buna benziyor. Seksen. -Kesinlikle. 1221 01:23:55,447 --> 01:24:01,494 -Sen ve ben vaches öfkeliyiz. - Biz de tam olarak böyleyiz. Deli inekler. 1222 01:24:01,787 --> 01:24:06,290 Ama kendimi getiremiyorum Bunu Louisette'e söylemek için. 1223 01:24:06,917 --> 01:24:10,712 -Bunu yapmak zorunda kalacaksın. -Yapacağım. Soğukkanlı olmalıyız. 1224 01:24:10,796 --> 01:24:13,965 onu daha çok seveceğim bu çözüldüğünde. 1225 01:24:15,801 --> 01:24:20,555 Yardım etmediğin anlamına gelmiyor bir dereceye kadar. 1226 01:24:20,639 --> 01:24:22,306 Ama yardım ediyorum. 1227 01:24:22,975 --> 01:24:26,644 Bezelye eklemek benim fikrimdi coq au vin tarifine git. 1228 01:24:26,729 --> 01:24:29,522 Biliyoruz ve bu harika bir fikirdi. 1229 01:24:30,190 --> 01:24:33,025 ama kitap bir başyapıt haline geldi. 1230 01:24:33,110 --> 01:24:35,153 Ama biz bir takımız. 1231 01:24:35,821 --> 01:24:39,073 Biz Les Trois Gourmandes'iz. Hepimiz için bir tane. 1232 01:24:39,158 --> 01:24:43,703 Evet, kesinlikle doğru Louisette. Evet, bu doğru. 1233 01:24:43,787 --> 01:24:47,665 Ve sen çok değerliydin projeye. 1234 01:24:47,750 --> 01:24:48,916 Teşekkür ederim. 1235 01:24:49,001 --> 01:24:53,504 Ancak. . . 1236 01:24:55,466 --> 01:24:57,467 Boşanıyorum. 1237 01:24:58,177 --> 01:25:01,304 -Ne? -Jean-Luc beni terk ediyor. 1238 01:25:03,474 --> 01:25:09,854 Ben çok üzgünüm. Louisette. Bundan bahsettiğimi bile unut. 1239 01:25:10,522 --> 01:25:13,274 Ama Louisette'in bunu alması adil değil bizim yaptığımızla aynı miktarda para. 1240 01:25:13,358 --> 01:25:15,777 Simca, bunu tartışmanın zamanı değil. Boşanıyor. 1241 01:25:15,861 --> 01:25:18,029 Ama işini yapmıyor. 1242 01:25:19,907 --> 01:25:23,284 Sen işi yapmıyorsun, yani payınız %10 olmalı. 1243 01:25:24,161 --> 01:25:25,536 Yüzde on mu? 1244 01:25:25,954 --> 01:25:27,997 Sen işi yapmıyorsun. 1245 01:25:28,207 --> 01:25:29,665 Yirmi beş. 1246 01:25:30,042 --> 01:25:31,292 -On beş. -Yirmi. 1247 01:25:31,376 --> 01:25:33,628 On sekiz ve bir kuruş bile fazla değil. 1248 01:25:34,588 --> 01:25:37,256 Ve isimlerimizin söylendiği yerde, Bence şunu söylemesi gerekiyor: 1249 01:25:37,341 --> 01:25:42,386 "Julia Child ve Simone Beck tarafından, Louisette Bertholle'la." 1250 01:25:43,263 --> 01:25:45,890 -"İle" mi? -Ve daha küçük tipte. 1251 01:25:45,974 --> 01:25:47,558 Hayır, hayır, hayır, hayır Simca. 1252 01:25:47,643 --> 01:25:52,522 İsimlerimiz tam olarak. . . Kesinlikle. . . Ve alfabetik. Alfabetik. 1253 01:25:57,069 --> 01:26:00,863 Ama bu onun fikri bile değildi bezelyeleri coq au vin'e koymak için. 1254 01:26:00,948 --> 01:26:03,991 -Hayır. -Ama bu beni rahatsız ediyor. 1255 01:26:07,454 --> 01:26:08,663 Benim için mi? 1256 01:26:09,081 --> 01:26:14,836 Sevgili Avis, biz bunu yaşadık kendi Kafka versiyonumuz. 1257 01:26:14,920 --> 01:26:18,005 Paul Washington'a gitti. ve masumiyetimde 1258 01:26:18,090 --> 01:26:21,259 Öyle olması gerektiğini düşündüm çünkü Amerika Birleşik Devletleri hükümeti 1259 01:26:21,343 --> 01:26:24,554 sonunda onun ne kadar değerli olduğunu anlamıştı. 1260 01:26:25,305 --> 01:26:29,016 Ondan çok uzak. Araştırılıyordu. 1261 01:26:30,310 --> 01:26:33,938 Üç gününü ızgarada geçirdi penceresiz bir odada 1262 01:26:34,064 --> 01:26:38,901 ayak yüksekliğinde bir kağıt yığınıyla uğursuz bir şekilde masanın üzerinde oturuyorum. 1263 01:26:38,986 --> 01:26:42,280 Ona arkadaşlarımızı sordular. kitaplarımız, 1264 01:26:42,364 --> 01:26:44,949 Çin yıllarımız, vatanseverliğimiz. 1265 01:26:45,033 --> 01:26:48,870 Onu bile sordular eğer eşcinsel olsaydı. 1266 01:26:48,954 --> 01:26:51,831 - Eşcinsel misiniz Bay Çocuk? -HAYIR. 1267 01:26:53,000 --> 01:26:54,959 Ben eşcinsel değilim. 1268 01:26:55,711 --> 01:26:57,795 Bu bir şaka değil. 1269 01:26:59,172 --> 01:27:01,048 Bunun çok iyi farkındayım. 1270 01:27:01,133 --> 01:27:06,304 Beraat ederek eve geldi ama tamamen morarmış. 1271 01:27:06,638 --> 01:27:08,639 Julia, bu bir kabustu. 1272 01:27:11,643 --> 01:27:13,477 Ne yapacağım? 1273 01:27:14,021 --> 01:27:16,981 Bütün hayatımın boşa gittiğini hissediyorum. 1274 01:27:17,900 --> 01:27:20,234 -Paul. -Bir ilanım daha var 1275 01:27:21,445 --> 01:27:23,738 sonra emekli olacağım ve sonra ne olacak? 1276 01:27:27,993 --> 01:27:29,744 Bunu çözeceğiz. 1277 01:27:34,291 --> 01:27:36,918 Bütün bunların ne için olduğunu bilmiyorum. 1278 01:27:38,879 --> 01:27:40,171 Bilirsin? 1279 01:27:43,508 --> 01:27:45,676 En azından kitabın var. 1280 01:27:46,511 --> 01:27:48,512 Bu senin de kitabın. 1281 01:27:49,306 --> 01:27:50,473 Öyle. 1282 01:27:52,351 --> 01:27:54,894 Sen olmasaydın kitap olmazdı. 1283 01:27:55,479 --> 01:27:58,689 Simca ve benim bu işimizin asla bitmeyeceğinden değil. 1284 01:28:00,192 --> 01:28:03,819 -Bir gün bununla işin bitecek. -Merak etmeye başlıyorum. 1285 01:28:21,588 --> 01:28:23,464 Yani işleri toparlamak için, 1286 01:28:23,548 --> 01:28:27,510 dün gece 6:22'de, Bilin bakalım akşam yemeğine kim gelmiyordu? 1287 01:28:28,345 --> 01:28:29,595 Bu doğru. 1288 01:28:29,680 --> 01:28:33,265 Yağmur yağmaya başladı ve Judith Jones iptal etti. 1289 01:28:33,350 --> 01:28:35,226 Tamamen ezilmiştim. 1290 01:28:36,687 --> 01:28:37,812 Ve sonra her şeyin üstüne, 1291 01:28:37,896 --> 01:28:41,315 Kocamla korkunç bir kavga ettim ve o bana izin verdi. 1292 01:28:55,664 --> 01:28:59,333 Boeuf bourguignon delloicus'du, onu yediğimden değil. 1293 01:28:59,418 --> 01:29:03,629 Ahududulu Bavyera kremasına gelince, Ofise götürüyorum. 1294 01:29:10,345 --> 01:29:11,637 Sabah. 1295 01:29:12,931 --> 01:29:14,682 Julie, buraya gelebilir misin? 1296 01:29:14,766 --> 01:29:17,018 Ona söylemedim, yemin ederim. 1297 01:29:17,144 --> 01:29:18,310 Julie mi? 1298 01:29:23,859 --> 01:29:25,901 -Daha iyi misin? -Fazla. 1299 01:29:27,946 --> 01:29:31,157 Peki yahniyi yaktın mı? 1300 01:29:31,783 --> 01:29:35,453 Ama işe gelmememin nedeni bu değil. İşe geldiğim için gelmedim. . . 1301 01:29:35,537 --> 01:29:37,371 Mide gribi. 1302 01:29:37,456 --> 01:29:39,248 Dinle, burası özgür bir ülke. 1303 01:29:39,332 --> 01:29:44,462 Ama internetteki bu küçük şeyin, Onun içinde görünmek istemiyorum. Tamam aşkım? 1304 01:29:44,963 --> 01:29:48,299 Ve eğer işe gelmek istemiyorsan, bana haber ver. 1305 01:29:48,383 --> 01:29:52,636 Birisi bu işi isteyecek. Burada bir şeyler yapmaya çalışıyoruz. 1306 01:29:54,681 --> 01:29:56,015 Üzgünüm. 1307 01:29:57,559 --> 01:29:59,602 Başkası olsa seni kovardı. 1308 01:29:59,686 --> 01:30:01,812 Bir Cumhuriyetçi seni kovar. 1309 01:30:02,564 --> 01:30:04,273 Ben salak değilim. 1310 01:30:10,614 --> 01:30:13,657 Şoktayım. Buna inanamıyorum. 1311 01:30:14,034 --> 01:30:18,162 Sen "Onlar" gibisin. Eğer sen ve Eric bunu başaramaz, kim yapabilir? 1312 01:30:18,580 --> 01:30:23,334 Her türden insan yapabilir. Sadece ben değilim çünkü ben bir kaltağım. 1313 01:30:24,169 --> 01:30:26,170 ben Sarah. Ben bir kaltağım. 1314 01:30:27,422 --> 01:30:29,340 Biliyorum. Öyle olduğunu biliyorum. 1315 01:30:31,176 --> 01:30:32,927 Bu arada Garth'la ayrıldık. 1316 01:30:33,011 --> 01:30:36,597 Aman Tanrım, sormadım bile. Eric'in dediği gibi ben tek yönlü bir sokağım. 1317 01:30:36,681 --> 01:30:39,183 Sorun değil. Ona aşık değildim. 1318 01:30:39,267 --> 01:30:41,602 Gerçekten benim bir kaltak olduğumu mu düşünüyorsun? 1319 01:30:42,020 --> 01:30:44,438 -Evet evet. -Biliyorum. 1320 01:30:44,523 --> 01:30:46,023 Ama kim değil? 1321 01:30:47,567 --> 01:30:48,734 Julia. 1322 01:30:50,862 --> 01:30:53,614 Kendimi ve Julia'yı düşünüyordum. 1323 01:30:53,698 --> 01:30:57,409 O bir sekreterdi bir devlet kurumu için ve ben de öyleyim. 1324 01:30:57,494 --> 01:31:01,872 Gerçekten hoş bir adam onunla evlendi. Gerçekten hoş bir adam benimle evlendi. 1325 01:31:02,749 --> 01:31:04,291 İkimiz de kaybolduk 1326 01:31:04,376 --> 01:31:07,878 ve ikimiz de kurtulduk şu ya da bu şekilde yiyeceklerle. 1327 01:31:07,963 --> 01:31:13,342 Çok büyük örtüşmeler. Ama kabul edelim ki ben Julia çocuğu değilim. 1328 01:31:14,094 --> 01:31:18,180 Julia Child asla öfkesini kaybetmedi sırf bir şey kaynadığı için, 1329 01:31:18,265 --> 01:31:21,976 veya fırında çöktü, ya da sadece başarısız oldum. 1330 01:31:23,061 --> 01:31:26,480 Ve asla kocasına karşı kötü davranmadı. Eminim. 1331 01:31:26,565 --> 01:31:28,983 Ve asla şöyle davranmadı: "Kimin evlenmek için vakti var?" 1332 01:31:29,067 --> 01:31:32,570 Bazen ben de böyle davranıyorum Bunu söylediğim için üzgünüm. 1333 01:31:32,654 --> 01:31:36,991 Keşke ben de onun gibi olsaydım. O kocasını hak etti ama ben hak etmiyorum. 1334 01:31:37,075 --> 01:31:38,701 Gerçek bu. 1335 01:31:39,161 --> 01:31:41,912 Neyse, şimdilik gerçek bu. 1336 01:31:41,997 --> 01:31:43,497 Akşam yemeği için yoğurt. 1337 01:32:08,064 --> 01:32:12,443 Merhaba, Eric Powell'a şu saatte ulaştınız: Arkeoloji dergisi. Mesaj bırakın. 1338 01:32:13,528 --> 01:32:16,280 Dün gece sensiz uyumaktan nefret ettim. 1339 01:32:17,073 --> 01:32:18,657 Neredesin? 1340 01:32:18,992 --> 01:32:20,367 seni özledim. 1341 01:32:51,858 --> 01:32:54,902 -Merhaba? -Tatlım, bir sorun mu var? 1342 01:32:56,154 --> 01:32:57,154 Hayır. 1343 01:32:58,156 --> 01:33:00,157 Neden bunu düşündün? 1344 01:33:00,242 --> 01:33:02,743 Sen ve Eric misiniz? bir tür sorun mu yaşıyorsunuz? 1345 01:33:02,827 --> 01:33:04,078 Tabii ki değil. 1346 01:33:04,162 --> 01:33:06,997 -O orada mı ve sen konuşamıyor musun? -O burada değil. 1347 01:33:07,082 --> 01:33:11,043 Blogunuzu yeni okudum ve çok tuhaftı ve alışılmadık derecede düşünceli. 1348 01:33:11,127 --> 01:33:12,836 -Nerede o? -Dışarı. 1349 01:33:14,089 --> 01:33:16,090 Pizza almak için dışarı çıktı. 1350 01:33:16,341 --> 01:33:18,342 Yemek yapmayı bıraktın mı? 1351 01:33:18,885 --> 01:33:22,513 Sadece geçici olarak. Yemek pişirmeye biraz ara veriyorum. 1352 01:33:22,722 --> 01:33:23,931 Neyse, konuya geri dönelim. 1353 01:33:24,015 --> 01:33:27,601 Bitirmen senin için iyi olacak hayatında bir kez olsun bir şey. 1354 01:33:27,686 --> 01:33:30,604 -Julia pes etmedi. -Pes ettiğimi kim söyledi? 1355 01:33:30,689 --> 01:33:33,399 Ben sadece yapma diyorum. 1356 01:34:21,865 --> 01:34:22,948 Hey. 1357 01:34:25,618 --> 01:34:27,077 Geri döndün mü? 1358 01:34:27,579 --> 01:34:29,079 Lütfen geri dönün. 1359 01:34:31,166 --> 01:34:32,833 Akşam yemeğinde ne var? 1360 01:34:49,184 --> 01:34:53,979 Avis burada olacağını söyledi. Geç kalmış olsak bile. 1361 01:34:54,064 --> 01:34:56,565 Eğer burada değilse taksiye binebiliriz. 1362 01:34:56,649 --> 01:34:58,817 Muhtemelen Boston'da taksileri vardır. 1363 01:34:58,902 --> 01:35:02,738 Burada olacak. Ekose bir ceket giyiyor. 1364 01:35:03,698 --> 01:35:06,158 Onu bu şekilde tanıyacağım. 1365 01:35:06,534 --> 01:35:10,079 "Onu tanı" derken ne demek istiyorsun? Değişti mi? 1366 01:35:13,458 --> 01:35:14,708 Kuyu. . . 1367 01:35:15,627 --> 01:35:20,130 "Orta yaşlı kadını arayın ekose ceketli." 1368 01:35:21,007 --> 01:35:23,342 -Bu yüzden. . . -Sen ve Avis hiç tanışmadınız mı? 1369 01:35:23,426 --> 01:35:25,177 Biz sadece mektup arkadaşıyız. 1370 01:35:25,804 --> 01:35:27,554 Birbirinizi tanımıyor musunuz? 1371 01:35:27,639 --> 01:35:29,681 Evet, yapıyoruz. Yazıyoruz. 1372 01:35:29,766 --> 01:35:32,559 Peki birbirinizi yazmaya nasıl başladınız? 1373 01:35:34,312 --> 01:35:37,356 Bu uzun bir hikaye. 1374 01:35:38,191 --> 01:35:43,654 Avis'in kocası Bernard De Voto artık ölü. harika, harika bir yazardı. 1375 01:35:44,239 --> 01:35:49,326 Harper's Magazine'de bir makale yazdı paslanmaz çelik bıçaklar hakkında her şey 1376 01:35:50,328 --> 01:35:53,705 -ve onlardan kesinlikle nefret ettiğini. -Evet. 1377 01:35:53,790 --> 01:35:59,795 Ben de ona bir hayran mektubu yazdım çünkü %100 haklıydı 1378 01:36:00,463 --> 01:36:02,339 ve Avis bana cevap yazdı. 1379 01:36:02,799 --> 01:36:05,843 Ben de ona cevap yazdım. Ve bana cevap yazdı. 1380 01:36:07,053 --> 01:36:10,472 Sanırım sekiz yıl oldu. 1381 01:36:22,026 --> 01:36:24,445 -Avis. -Julia. 1382 01:36:27,907 --> 01:36:31,243 -Sevgili arkadaşım. -Kendine bir bak. 1383 01:36:34,205 --> 01:36:37,207 Harika bir arkadaş. Çok yaşa. 1384 01:36:37,792 --> 01:36:43,464 Bu çok etkileyici bir girişim, Bayan Çocuk ve Bayan Beck. 1385 01:36:43,548 --> 01:36:45,883 Peki, çok çok teşekkür ederim. 1386 01:36:46,092 --> 01:36:48,510 Ve editörünüz bunu seviyor. 1387 01:36:48,928 --> 01:36:51,138 Evet. Bence harika. 1388 01:36:51,806 --> 01:36:54,766 Gerçekten buna benzer başka bir şey yok piyasada. 1389 01:36:54,851 --> 01:36:59,855 -Sorun sadece uzunluk değil. -700 sayfadır. 1390 01:37:00,231 --> 01:37:04,776 -Evet biliyoruz. Uzun. -Evet uzun olduğunu biliyoruz. 1391 01:37:04,861 --> 01:37:10,282 700 sayfanız var sadece sos ve kümes hayvanı tarifleri. 1392 01:37:11,075 --> 01:37:15,454 Yayınlayabileceğinizi düşünüyorduk bir dizi ciltte. 1393 01:37:15,538 --> 01:37:17,581 Cilt Bir, Soslar. 1394 01:37:17,665 --> 01:37:19,958 - Cilt İki. . . -Kümes hayvanları. 1395 01:37:21,002 --> 01:37:22,085 Evet. 1396 01:37:23,213 --> 01:37:29,176 Cilt Üç, Balık. Et, sebze ve tatlılar. 1397 01:37:29,260 --> 01:37:32,554 Bu bir, iki, üç. . . Bu altı cilt. 1398 01:37:33,264 --> 01:37:34,431 Yumurtalar. 1399 01:37:35,099 --> 01:37:38,560 -Yumurtalar. -Yumurtalar. Yedi. Yedi cilt. 1400 01:37:39,145 --> 01:37:42,231 Ama yayınlamak istemiyoruz bir ansiklopedi. 1401 01:37:42,315 --> 01:37:44,650 Bunun ev hanımlarına yönelik olduğunu sanıyordum. 1402 01:37:44,734 --> 01:37:49,154 Evet, ev hanımları çabuk bir şeyler isterler. bir karışımla. 1403 01:37:50,198 --> 01:37:51,365 Bunun gibi. 1404 01:37:53,618 --> 01:37:56,328 Ama eğer herkes adına konuşabilirsem, 1405 01:37:56,412 --> 01:38:00,999 eğer revize etmeye istekli olsaydınız, Eminim hepimiz ilgilenirdik. 1406 01:38:04,587 --> 01:38:08,131 Simca, çok üzgünüm. 1407 01:38:08,466 --> 01:38:11,385 Yanlış işbirlikçiyi seçtin. 1408 01:38:11,469 --> 01:38:16,306 Evet bu kadınla çalışmalıydım. "Saksıda Fırında Alaska." 1409 01:38:17,016 --> 01:38:22,271 Kitabı elimizden alacağız Houghton Mifflin'e git ve başka bir yayıncı bul. 1410 01:38:22,981 --> 01:38:27,693 Mücadeleye yeni başladık. Julia, kitabın bir başyapıt. 1411 01:38:27,777 --> 01:38:29,736 Hatmi Kabuğu Nedir? 1412 01:38:29,821 --> 01:38:35,742 Ve bu arada ilerlemeyi sürdürün. 250 doların tamamı sizde kalsın. 1413 01:38:35,827 --> 01:38:37,744 Onlara bir kuruşunu bile geri verme. 1414 01:38:37,829 --> 01:38:43,667 Peki neden bunu yapmaya karar verdik? Ne düşünüyorduk? 1415 01:38:43,751 --> 01:38:45,377 Kim hatırlayabilir? 1416 01:38:46,671 --> 01:38:47,838 Yapabilirim. 1417 01:38:49,299 --> 01:38:54,553 Fransızca bir yemek kitabı yazmak istedik aşçısı olmayan Amerikalı kadınlar için. 1418 01:38:54,637 --> 01:39:00,517 O zaman biz de öyle yapacağız. Her şeyi yeniden yapacağız. 1419 01:39:01,519 --> 01:39:03,854 İşte bu kadar. Kolay olacak. 1420 01:39:05,023 --> 01:39:11,028 O olacak. Tatlı bölümü bitti. Simca sayesinde harika. 1421 01:39:11,946 --> 01:39:13,280 Teşekkür ederim. 1422 01:39:13,615 --> 01:39:16,283 Henüz yazmadım. 1423 01:39:16,367 --> 01:39:20,871 Ama bu bana yapacak bir şey verecek Oslo'da. 1424 01:39:52,070 --> 01:39:56,073 Eric, gel gör dünyanın en güzel tavuğu. 1425 01:40:07,585 --> 01:40:08,794 Yaramaz. 1426 01:40:15,009 --> 01:40:16,093 Vay . 1427 01:40:17,845 --> 01:40:19,262 Aman Tanrım. 1428 01:40:22,558 --> 01:40:25,477 Çok iyi hissettiriyor. Hayır, ciddiyim. Bayıldım! 1429 01:40:26,896 --> 01:40:29,731 Sadece bu anın tadını çıkarmak istiyorum. 1430 01:40:30,149 --> 01:40:32,150 Her şeyin mümkün olduğu an. 1431 01:40:32,235 --> 01:40:37,155 Sadece hayal edebileceğiniz an yaptığın her şeyi sevecekler 1432 01:40:37,240 --> 01:40:42,119 ve bir milyon kopya satacak ve dünyayı değiştir. 1433 01:40:43,079 --> 01:40:46,915 Evet. Ama sanırım harika bir şişe şarap gerektirir. 1434 01:40:46,999 --> 01:40:48,750 -Sence de öyle değil mi? -Evet. 1435 01:40:48,835 --> 01:40:50,502 Akşam yemeğinde ne var? 1436 01:40:54,924 --> 01:40:56,758 Ya domuz eti yemezse? 1437 01:40:56,843 --> 01:41:01,430 O bir yemek yazarı. Tabii ki domuz eti yiyor. İyi olacaksın. İyi olacaksın. 1438 01:41:01,514 --> 01:41:04,474 Haklısın. Haklı olduğunu biliyorum. Eminim haklısındır. 1439 01:41:05,309 --> 01:41:07,102 -Erken mi geldi? -Tam zamanında geldi. 1440 01:41:07,186 --> 01:41:08,687 - Bitireceğim, bitireceğim. -Teşekkür ederim, teşekkür ederim. 1441 01:41:08,771 --> 01:41:12,816 Sen korkunç bir insansın. Ve birlikte yaşamak çok zor. 1442 01:41:14,402 --> 01:41:15,485 Kim o? 1443 01:41:15,570 --> 01:41:17,654 New York Times'tan Amanda Hesser. 1444 01:41:18,573 --> 01:41:19,823 İçeri gelin. 1445 01:41:24,996 --> 01:41:27,497 Julia'ya karşı öyle bir hissin var ki böyle bir şey yaptığında, 1446 01:41:27,582 --> 01:41:29,624 bir öğretmen olarak, bir ses olarak. 1447 01:41:29,709 --> 01:41:32,919 onunla konuşuyorum ben yemek pişirirken. 1448 01:41:33,004 --> 01:41:36,506 Ve onun yanımda olduğunu hissediyorum mutfakta. 1449 01:41:36,591 --> 01:41:38,425 O senin hayali arkadaşın gibi. 1450 01:41:38,509 --> 01:41:39,593 Evet. 1451 01:41:40,636 --> 01:41:42,763 Ve tabii ki her gün adına yazdığım kişi o. 1452 01:41:42,847 --> 01:41:45,515 Ama yine de okuduğunu sanmıyorum. Bilmiyorum. 1453 01:41:45,600 --> 01:41:47,476 Onunla tanışmak için ölüyorum. 1454 01:41:47,602 --> 01:41:51,646 nedime olmak isterdim 1946'daki düğününde. 1455 01:41:52,690 --> 01:41:56,693 Bunun süreceğinin farkındayım açıklanamaz bir zaman yolculuğu bölümü, 1456 01:41:56,778 --> 01:41:59,613 ama bu öyle bir şey ki bunu düşünüyorum. 1457 01:41:59,697 --> 01:42:02,115 Hac yolculuğu planlıyoruz Julia'nın Cambridge mutfağına 1458 01:42:02,200 --> 01:42:04,451 Smithsonian müzesinde bu bittiğinde. 1459 01:42:04,535 --> 01:42:09,247 Ama önce bitirmem lazım. 15 günüm ve 24 tarifim var 1460 01:42:10,249 --> 01:42:12,709 ve hâlâ bir ördeği kemiklemem gerekiyor. 1461 01:42:16,714 --> 01:42:20,550 Bir yerde bunun kötü bir biçim olduğunu okumuştum yemek yerken "yum" demek yerine "yum" demek. 1462 01:42:44,492 --> 01:42:48,703 Aşağı Manhattan Kalkınma Şirketi, bu Julie Powell. Lütfen bekleyin. 1463 01:42:48,788 --> 01:42:51,915 Aşağı Manhattan Kalkınma Şirketi, bu Julie Powell. Tutabilir misin? 1464 01:42:51,999 --> 01:42:53,291 -Evet. -Harika. 1465 01:42:53,376 --> 01:42:55,669 -Aşağı Manhattan Gelişimi. . . -JuIie, ben Sarah. 1466 01:42:55,753 --> 01:42:57,587 Şimdi York Times. Buna inanamıyorum! 1467 01:42:57,672 --> 01:43:00,799 Biliyorum. Biliyorum, biliyorum, biliyorum, biliyorum. Seni geri arayabilir miyim? 1468 01:43:00,883 --> 01:43:02,592 Seni geri aramam lazım. Devam etmek. 1469 01:43:02,677 --> 01:43:05,011 Merhaba, ben Julie Powell. Size nasıl yardım edebilirim? 1470 01:43:07,473 --> 01:43:09,474 -MERHABA. -Hey. 1471 01:43:10,852 --> 01:43:13,728 Ne oldu? Makinedeki mesajlar? 1472 01:43:15,106 --> 01:43:16,523 Altmış beş. 1473 01:43:16,941 --> 01:43:19,317 -Altmış beş mi? -Altmış beş. 1474 01:43:24,365 --> 01:43:28,368 Eğer bu sabahki Julie Powell ise New York Times, bu Judy CIAin. 1475 01:43:28,452 --> 01:43:30,871 Littie Brown'da editörüm ve seninle bunun hakkında konuşmak istedim 1476 01:43:30,955 --> 01:43:33,206 ilgilenip ilgilenmediğini bir kitap yazarken. 1477 01:43:33,291 --> 01:43:38,086 Beni (21 2) 049-0067 numaralı telefondan arayabilirsiniz. 1478 01:43:39,839 --> 01:43:42,257 Merhaba, ben Sarah ChaIfant. Ben bir edebiyat ajanıyım. 1479 01:43:42,341 --> 01:43:43,592 Bir ajanınız var mı bilmiyorum. 1480 01:43:43,676 --> 01:43:46,845 ama seninle konuşmayı çok isterim sizi temsil etmekle ilgili. 1481 01:43:47,471 --> 01:43:51,224 -CBS Morning News'te yapımcıyım. -Eric, yazar olacağım! 1482 01:43:51,309 --> 01:43:52,976 Sen bir yazarsın. 1483 01:43:56,480 --> 01:43:59,316 Bu Ruth Spungen, Food and Wine Magazine'de editörüm. 1484 01:43:59,400 --> 01:44:03,570 Lütfen beni (21 2) 1 57-3245 numaralı telefondan arayın. 1485 01:44:03,863 --> 01:44:06,239 -Armutlu turta yapmam lazım. -Daha sonra. 1486 01:44:06,324 --> 01:44:10,702 MERHABA. Bu annem. New York Times'dasınız! 1487 01:44:10,786 --> 01:44:13,163 Sana söyleyemem, herkes arıyor. 1488 01:44:13,247 --> 01:44:15,916 Ve AbiIene'deki Jessie Teyze'nin kuzeni Dorrie, 1489 01:44:16,000 --> 01:44:18,251 kocası olan pasta yeme yarışmasını kim kazandı 1490 01:44:18,336 --> 01:44:20,045 ve bir bulmaca delisidir, 1491 01:44:20,129 --> 01:44:23,506 onların bir aboneliği var New York Times. Bunu AbiIene'de gördüler. 1492 01:44:23,591 --> 01:44:26,092 Herkes çok heyecanlı! 1493 01:44:26,469 --> 01:44:28,887 Bu Ken Kurutucu. Random House'ta editörüm. 1494 01:44:28,971 --> 01:44:32,599 ve blogunuzu yeni okudum ve harika. Ve bir şeyler yayınlamayı çok isteriz. 1495 01:44:32,683 --> 01:44:34,601 Bon Appetit'te editörüm. 1496 01:44:34,685 --> 01:44:37,604 Merhaba, Food Network'te yapımcıyım. Sizinle tanışmayı çok isteriz. 1497 01:44:37,688 --> 01:44:39,230 -Seninle konuşacağım. -Bazı fikirlerimiz var. 1498 01:44:39,315 --> 01:44:41,399 Düşünüp düşünmediğini bilmiyorum bunu şuna dönüştürüyorum... 1499 01:44:41,484 --> 01:44:42,442 -Bir kitap. -Bir film. 1500 01:44:42,526 --> 01:44:44,402 -Bir televizyon dizisi. -Tek kadın gösterisi. 1501 01:44:44,487 --> 01:44:45,612 -Ara beni. -Ara beni. 1502 01:44:45,696 --> 01:44:46,947 Ara beni. 1503 01:44:50,242 --> 01:44:51,785 Teşekkür ederim Tanrım. 1504 01:44:58,709 --> 01:44:59,918 Gimlet'ler. 1505 01:45:00,920 --> 01:45:02,420 -Hadi bakalım. -Teşekkür ederim. 1506 01:45:02,505 --> 01:45:04,506 -Merhaba, bu Julie. -Ve Eric. 1507 01:45:04,590 --> 01:45:06,925 -Ve yemek pişirmekle meşgulüz. -Ve blog yazmak. 1508 01:45:07,009 --> 01:45:10,220 Ve diğer şeyler, mesaj bırakın. 1509 01:45:10,304 --> 01:45:13,306 -Onları daha iyi hale getiriyorsun. -Onları daha da güçlendiriyorum. 1510 01:45:13,391 --> 01:45:15,725 Merhaba, ben Barry Ryan Santa Barbara Haber Basınından, 1511 01:45:15,810 --> 01:45:18,979 ve hakkında bir makale yazıyorum Julia Child'ın 90. Doğum Günü 1512 01:45:19,063 --> 01:45:20,855 ve ona bloğunu sordum, 1513 01:45:20,940 --> 01:45:26,027 ve açıkçası bu konuda biraz hap gibi davrandı belki yorum yapmak istersin diye düşündüm. 1514 01:45:26,779 --> 01:45:27,946 Merhaba? 1515 01:45:28,406 --> 01:45:29,739 Evet öyle. 1516 01:45:33,744 --> 01:45:35,245 Bunu o mu söyledi? 1517 01:45:36,580 --> 01:45:38,456 Julia Child bunu mu söyledi? 1518 01:45:42,628 --> 01:45:44,421 Blogumu okudu mu? 1519 01:45:48,426 --> 01:45:51,428 Hayır, gerçekten yorum yapmak istemiyorum. 1520 01:45:52,680 --> 01:45:54,723 Ama aradığınız için teşekkür ederim. 1521 01:45:59,520 --> 01:46:01,062 Julia benden nefret ediyor. 1522 01:46:06,444 --> 01:46:07,527 Jule mu? 1523 01:46:10,281 --> 01:46:11,740 Bizden nefret ediyorlar. 1524 01:46:12,450 --> 01:46:13,491 DSÖ? 1525 01:46:14,326 --> 01:46:15,952 Houghton Mifflin. 1526 01:46:28,382 --> 01:46:31,634 - Senden nefret etmiyorlar. -Öyle yapıyorlar. Kesinlikle öyle. 1527 01:46:32,970 --> 01:46:35,138 Hayır, kitabın iyi olduğunu söylüyorlar. 1528 01:46:35,222 --> 01:46:37,182 Ama yayınlamak istemiyorlar. 1529 01:46:37,266 --> 01:46:41,603 Eh, bunun çok pahalı olduğunu düşünüyorlar. Bunun "ekonomik açıdan engelleyici" olduğunu düşünüyorlar. 1530 01:46:41,687 --> 01:46:47,984 Hayatımızın sekiz yılı benim için yapmam gereken bir şey olduğu ortaya çıktı 1531 01:46:49,612 --> 01:46:51,988 yani yapacak hiçbir şeyim kalmayacaktı. 1532 01:46:53,449 --> 01:46:54,699 Oh iyi. 1533 01:46:55,409 --> 01:46:56,659 Bu-hoo. 1534 01:46:58,913 --> 01:47:00,163 Şimdi ne olacak? 1535 01:47:03,042 --> 01:47:04,626 -Sen bir öğretmensin. -Evet. 1536 01:47:04,710 --> 01:47:06,211 Öğretebilirsin. 1537 01:47:07,421 --> 01:47:09,506 Sağ? Eve gideceğiz ve. . . 1538 01:47:10,341 --> 01:47:11,841 Ev nerede? 1539 01:47:12,510 --> 01:47:14,177 Nerede yaşıyoruz? 1540 01:47:18,808 --> 01:47:21,643 -Evimiz nerede olursak olalım oradadır. -Evet. 1541 01:47:22,144 --> 01:47:26,231 Elbette? Ve bunu çözeceğiz. Bunu çözeceğiz. 1542 01:47:27,441 --> 01:47:29,776 -Mutfağımızda ders verebilirsiniz. -Doğru. 1543 01:47:29,860 --> 01:47:31,528 Televizyonda ders verebilirsiniz. 1544 01:47:35,157 --> 01:47:36,533 Televizyon? 1545 01:47:36,867 --> 01:47:38,201 -Ben? -Evet. 1546 01:47:38,911 --> 01:47:39,953 -Paul. -Hayır Julia. 1547 01:47:40,037 --> 01:47:43,706 Televizyonda mükemmel olacağını düşünüyorum. Evet. 1548 01:47:44,542 --> 01:47:46,042 -Paul! -Evet. Evet. 1549 01:47:46,127 --> 01:47:47,293 Yapma. . . 1550 01:47:47,837 --> 01:47:50,046 Seninle şaka yapmıyorum. Ben değilim. 1551 01:47:51,590 --> 01:47:53,842 Birisi kitabınızı yayınlayacak. 1552 01:47:53,926 --> 01:47:57,804 Birisi kitabınızı okuyacak ve ne yaptığının farkına var. 1553 01:47:57,888 --> 01:48:00,056 Çünkü kitabınız muhteşem. 1554 01:48:00,141 --> 01:48:02,934 Kitabınız bir dahi eseri. 1555 01:48:03,519 --> 01:48:06,646 Kitabınız dünyayı değiştirecek. 1556 01:48:09,483 --> 01:48:10,733 Beni duyuyor musun? 1557 01:48:12,987 --> 01:48:15,238 Çok tatlısın. 1558 01:48:17,408 --> 01:48:18,575 sen 1559 01:48:19,827 --> 01:48:21,452 en tatlı adam. 1560 01:48:26,250 --> 01:48:27,375 Siktir et onları. 1561 01:48:32,756 --> 01:48:35,508 Judith, şuna bir bakar mısın? 1562 01:48:35,593 --> 01:48:37,927 Cesur edebiyat avcımız Avis De Voto, 1563 01:48:38,012 --> 01:48:41,556 bir kadınla arkadaş mı Kocaman bir Fransız yemek kitabı yazan kişi. 1564 01:48:41,640 --> 01:48:44,267 Houghton Mifflin az önce teklifi geri çevirdi. 1565 01:48:44,894 --> 01:48:48,813 "Amerikalı Aşçılar için Fransız Tarifleri." Korkunç bir başlık. 1566 01:48:49,273 --> 01:48:50,899 İyi eğlenceler Judith. 1567 01:49:24,892 --> 01:49:36,027 Nefis. 1568 01:49:37,947 --> 01:49:39,155 Aman tanrım. 1569 01:49:47,998 --> 01:49:51,251 -İşte burada. Elbette. -Ne. . . 1570 01:49:52,002 --> 01:49:54,837 -Kim o? -Bilmiyorum. 1571 01:49:59,051 --> 01:50:01,094 Bayan Julia Child'a özel teslimat. 1572 01:50:01,178 --> 01:50:02,470 Serin! 1573 01:50:05,349 --> 01:50:06,891 İşte buradasın. 1574 01:50:33,961 --> 01:50:35,586 Sevgili Bayan çocuğu, 1575 01:50:35,671 --> 01:50:38,172 Harika Fransız yemek kitabınızı okuduk. 1576 01:50:38,257 --> 01:50:42,010 onu incelemek, ondan yemek pişirmek, tahmin etme vb. 1577 01:50:42,094 --> 01:50:44,929 Ve şu sonuca vardık benzersiz bir kitap olduğunu 1578 01:50:45,014 --> 01:50:47,348 yayınlamaktan büyük gurur duyacağımızı. 1579 01:50:47,558 --> 01:50:49,434 Paul! Paul! 1580 01:50:49,518 --> 01:50:51,728 Ne? Ne, ne, ne, ne? 1581 01:50:52,563 --> 01:50:53,730 Knopf. . . 1582 01:50:54,106 --> 01:50:56,649 Knopf kitabımızı yayınlamak istiyor. 1583 01:50:56,734 --> 01:50:58,735 "K-nopf" mu yoksa "Nopf" mu? 1584 01:50:59,236 --> 01:51:01,112 -Kimin umurunda? -Kimin umurunda? 1585 01:51:01,238 --> 01:51:05,658 Bize 1.500 dolar avans teklif etmek istiyorlar. 1586 01:51:05,743 --> 01:51:07,076 Aman Tanrım. 1587 01:51:08,203 --> 01:51:13,166 "Kitabınızın işe yarayacağına inanıyoruz Amerika'da Fransız yemekleri için 1588 01:51:13,250 --> 01:51:17,170 "Rombauer'in Yemek Yapma Keyfi'nin yaptığı şey standart pişirme için. 1589 01:51:17,254 --> 01:51:19,672 "Ve onu bu şekilde satacağız." 1590 01:51:19,757 --> 01:51:21,090 Julia! 1591 01:51:22,551 --> 01:51:25,303 Buluştuğumuzda, ki çok yakında olacağını umuyorum, 1592 01:51:25,387 --> 01:51:28,848 özellikle seninle konuşmak istiyorum kitabın başlığı hakkında. 1593 01:51:28,932 --> 01:51:32,477 Çünkü son derece önemli bu kitabı diğerlerinden ayıran başlık 1594 01:51:32,561 --> 01:51:35,146 piyasadaki diğer tüm yemek kitaplarından. 1595 01:51:36,648 --> 01:51:40,818 -Normalde bunu böyle mi yapıyorsun? - Kesinlikle hayır. 1596 01:51:47,451 --> 01:51:50,703 "Fransız Yemek Sanatında Ustalaşmak." 1597 01:51:53,582 --> 01:51:54,624 Ne düşünüyorsun? 1598 01:51:54,708 --> 01:51:59,712 Peki, bu noktada Hiçbir fikrim yok. 1599 01:51:59,797 --> 01:52:02,924 -Julia, bu işe yaramaz. -Tamam o zaman. 1600 01:52:04,051 --> 01:52:05,635 Onu seviyorum. 1601 01:52:07,221 --> 01:52:10,807 "Nefret" mi dedi? Julia Child "nefret" kelimesini mi kullandı? 1602 01:52:11,892 --> 01:52:12,934 Hayır. 1603 01:52:13,602 --> 01:52:17,897 Ama saygılı olmadığımı söyledi. ya da ciddi ya da başka bir şey. 1604 01:52:17,981 --> 01:52:20,733 Bir insan bundan daha ne kadar ciddi olabilir? 1605 01:52:21,527 --> 01:52:25,321 Sizce onu bir nevi kullandığımı mı düşünüyor? 1606 01:52:25,989 --> 01:52:28,199 Blogunuzu okumuş olamaz. 1607 01:52:28,283 --> 01:52:29,867 Okudu mu? 1608 01:52:30,077 --> 01:52:32,245 Okuyup okumadığını bilmiyordu. 1609 01:52:32,329 --> 01:52:35,164 Ama bu konuda kesinlikle bir fikri vardı. 1610 01:52:35,249 --> 01:52:39,001 Kullandığım için mi olduğunu düşünüyorsun? "F" kelimesini sık sık mı kullanıyorsunuz? 1611 01:52:39,670 --> 01:52:41,879 Olabilir. Kim bilir? 1612 01:52:42,840 --> 01:52:46,426 Bak, onda bir sorun var eğer yaptığını anlamıyorsa. 1613 01:52:46,510 --> 01:52:48,261 Onun hiçbir sorunu yok. Hiç bir şey. 1614 01:52:48,345 --> 01:52:50,638 Onunla bir yıl geçirdim. O mükemmel. 1615 01:52:50,722 --> 01:52:53,057 Kafandaki Julia Child mükemmel. 1616 01:52:53,142 --> 01:52:56,727 anlamayan Julia Child yaptığın şey mükemmel değil. 1617 01:52:56,812 --> 01:52:59,730 Önemli olan kafanızdakidir. 1618 01:53:02,359 --> 01:53:04,235 Onunla asla tanışmayacağım. 1619 01:53:05,487 --> 01:53:07,488 Ama onu zaten tanıyorsun. 1620 01:53:09,366 --> 01:53:12,618 -Teşekkür ederim. -Rica ederim. Her zaman. 1621 01:53:14,204 --> 01:53:17,206 -Beni kurtardı. -Kendini kurtardın. 1622 01:53:17,499 --> 01:53:20,960 Boğuluyordum ve beni okyanustan çıkardı. 1623 01:53:21,044 --> 01:53:22,920 Kendinizi kaptırmayın. 1624 01:53:25,883 --> 01:53:27,592 Julia çocuğu yemek yapmayı öğrenmeye başladı 1625 01:53:27,676 --> 01:53:30,303 kocasını sevdiği için ve yemeği severdi, 1626 01:53:30,387 --> 01:53:32,180 ve o bilmiyordu kendisiyle başka ne yapılabilir? 1627 01:53:32,264 --> 01:53:35,308 Ve bu süreçte neşeyi buldu. 1628 01:53:35,392 --> 01:53:38,769 Bunu uzun zamandır anlamadım. ama şimdi yapıyorum. 1629 01:53:38,854 --> 01:53:40,771 Bunu bana Julia öğretti. 1630 01:53:40,856 --> 01:53:43,566 Ama Julia'nın bana gerçekten öğrettiği şey şu. 1631 01:53:46,945 --> 01:53:47,987 İşte buradayız. 1632 01:53:48,530 --> 01:53:50,740 Bir gün kaldı ve bir tarif. 1633 01:53:53,243 --> 01:53:57,997 Bir ördeği kemiklemeyi düşünebilirsiniz imkansız bir başarıdır. 1634 01:53:58,081 --> 01:54:00,166 -Ve tüm prosedür... -Hiçbir şey imkansız değildir. 1635 01:54:00,250 --> 01:54:04,795 ...45 dakikaya kadar sürebilir ilk defa korkudan dolayı. 1636 01:54:05,631 --> 01:54:07,256 Korkma. 1637 01:54:07,674 --> 01:54:09,592 Korkma Julia. Korku yok. 1638 01:54:09,676 --> 01:54:12,637 Bıçağını al ve ördekle yüzleş. 1639 01:54:12,721 --> 01:54:15,056 Ördekle yüzleşmek. Sen benim ördeğimsin. 1640 01:54:15,140 --> 01:54:19,393 Derin bir yarık açıyorsun kuşun arkasından aşağı 1641 01:54:20,270 --> 01:54:25,608 boynundan kuyruğuna kadar Omurgayı ortaya çıkarmak için. 1642 01:54:25,776 --> 01:54:30,238 Ve küçük, keskin bir bıçakla, kenarı her zaman kemiğe çarpıyor... 1643 01:54:30,322 --> 01:54:33,991 Ben yaptım. Şuna bak Julia. Aynı seninkine benziyor. 1644 01:54:35,410 --> 01:54:38,788 ...kuşun bir yanından aşağı... ...etini çekiyorum. 1645 01:54:38,872 --> 01:54:43,376 Kemikli ördeği tahtaya geçirin, cilt tarafı aşağı bakacak şekilde. 1646 01:54:43,460 --> 01:54:46,128 ...onu yerine oturtuyorum. Hamuru açın. 1647 01:54:46,213 --> 01:54:51,467 ...iki saat sonra fırından çıkarın ve birkaç saat soğumasını bekleyin. 1648 01:54:51,552 --> 01:54:54,637 Tam olarak öyle görünüyor görünmesi gerekiyordu. 1649 01:54:55,931 --> 01:54:58,099 Hadi bakalım. Tabakları da alabilir misin? 1650 01:54:58,183 --> 01:55:00,393 -Emin misin? -Anladım. 1651 01:55:02,479 --> 01:55:03,813 Geliyorum. 1652 01:55:06,316 --> 01:55:08,109 İşte geliyor. Vay! 1653 01:55:09,945 --> 01:55:12,655 Teşekkür ederim. Direnişin parçası. 1654 01:55:13,740 --> 01:55:18,369 365 gün. 524 tarif. 1655 01:55:22,416 --> 01:55:25,001 -Tebrikler! -Teşekkür ederim arkadaşlar. 1656 01:55:26,545 --> 01:55:29,338 Bebeğim. Harika. 1657 01:55:30,173 --> 01:55:31,465 Çok harika. 1658 01:55:32,676 --> 01:55:34,677 Onu seviyorum. Bayıldım. 1659 01:55:38,473 --> 01:55:41,517 Eric, bunu asla yapamazdım. sen olmadan. 1660 01:55:42,561 --> 01:55:44,270 Bir zamanlar birisinin söylediği gibi, 1661 01:55:44,354 --> 01:55:47,857 sen ekmeğimin yağısın hayatıma nefes. 1662 01:55:50,027 --> 01:55:51,527 Kocama. 1663 01:55:52,988 --> 01:55:54,572 seni seviyorum bebeğim. 1664 01:55:55,616 --> 01:55:56,824 Teşekkür ederim. 1665 01:55:56,908 --> 01:55:58,367 Yani bitti. 1666 01:55:59,202 --> 01:56:03,956 Proje sona erdi. Tam olarak başladığımız yere döndük. 1667 01:56:04,041 --> 01:56:07,418 Eric, ben ve kedinin aşınması biraz daha kötü. 1668 01:56:07,502 --> 01:56:10,379 dış ilçelerde oturuyor, yemek yiyor. 1669 01:56:11,006 --> 01:56:12,798 Herkese teşekkürler. 1670 01:56:13,133 --> 01:56:14,675 Ve tahmin et ne oldu? 1671 01:56:15,385 --> 01:56:17,219 Afiyet olsun. 1672 01:56:30,651 --> 01:56:34,403 Sayaçların nasıl yükseldiğini gördün mü? Bunları özel yaptırdı. 1673 01:56:37,699 --> 01:56:40,284 İşte onun meşhur havanı ve havanı. 1674 01:56:41,370 --> 01:56:42,870 Eğer öyle diyorsan. 1675 01:56:43,538 --> 01:56:45,289 -Mükemmel. -Fotoğrafımı çek. 1676 01:56:46,750 --> 01:56:47,875 Tamam aşkım. 1677 01:56:49,920 --> 01:56:52,630 Bu güzel. Bana başka bir şey ver. 1678 01:56:52,714 --> 01:56:54,924 İşte başlıyoruz. Onunla konuşuyorum. 1679 01:56:55,050 --> 01:56:56,634 Bu iyi. 1680 01:56:57,386 --> 01:56:58,511 Bir tane daha. 1681 01:56:58,595 --> 01:56:59,804 Çok tatlı. 1682 01:57:01,098 --> 01:57:03,641 İşte bu. İşte bu. 1683 01:57:04,434 --> 01:57:05,935 İşte bu. 1684 01:57:07,187 --> 01:57:08,604 Bana bir saniye ver. 1685 01:57:25,789 --> 01:57:27,498 Seni seviyorum Julia. 1686 01:58:23,680 --> 01:58:25,181 İşte buradasın! 1687 01:58:27,100 --> 01:58:29,059 Çok güzel kokuyor. Ne yaşıyoruz? 1688 01:58:29,144 --> 01:58:31,228 Navarin d'agneau. 1689 01:58:38,612 --> 01:58:40,279 Senin için bir şey.