1 00:00:02,204 --> 00:00:04,543 Hoje à noite, no "MasterChef: Desafio Global"... 2 00:00:04,643 --> 00:00:06,446 Bem-vindo ao top 20! 3 00:00:06,480 --> 00:00:09,185 ...os quatro territórios, as Américas, 4 00:00:09,219 --> 00:00:12,024 Europa, Ásia-Pacífico, e África... 5 00:00:12,124 --> 00:00:15,230 - (estridente) - ...enfrente pela primeira vez. 6 00:00:15,331 --> 00:00:17,903 - Vamos! Vamos! - Ásia-Pacífico! 7 00:00:17,970 --> 00:00:19,238 - Sim, querido! - Sim! 8 00:00:19,338 --> 00:00:21,342 Se você cozinhar a melhor comida do estádio, 9 00:00:21,375 --> 00:00:24,249 você também economizará o resto do seu território 10 00:00:24,349 --> 00:00:26,186 - da eliminação. - Tudo bem, Américas! 11 00:00:26,286 --> 00:00:28,658 - Estamos chegando lá. - Faltam pouco mais de cinco minutos. Você está correndo atrás? 12 00:00:28,758 --> 00:00:31,262 Estou bastante confiante que eu e minha equipe vamos para conseguir aquele alfinete. 13 00:00:31,362 --> 00:00:32,966 - Como está a Equipa Europa? - Ah, (bip). 14 00:00:33,066 --> 00:00:35,371 Mas um erro pode custar toda a equipe. 15 00:00:35,471 --> 00:00:37,241 Oh meu Deus. Isto é um desastre. 16 00:00:37,341 --> 00:00:39,479 - Como estamos, Equipe África? - Me ajude! 17 00:00:39,580 --> 00:00:41,750 Você quer isso ser queimado assim? 18 00:00:41,850 --> 00:00:44,690 Há momentos em que você apenas tem que começar de novo. 19 00:00:44,790 --> 00:00:47,361 Isso é um band-aid? 20 00:00:47,461 --> 00:00:50,668 - (ofegante) - (tossindo) 21 00:00:53,006 --> 00:00:58,182 (música tocando) 22 00:01:04,361 --> 00:01:05,998 - Tudo bem. - Aqui vamos nós. 23 00:01:06,032 --> 00:01:08,837 20 melhores. Quatro territórios incríveis. 24 00:01:09,940 --> 00:01:12,846 - (ofegante) - Oh meu Deus! 25 00:01:12,880 --> 00:01:14,282 - Sim! - Oh meu Deus. 26 00:01:14,382 --> 00:01:16,687 - Ah! - Estou tão animado! 27 00:01:16,753 --> 00:01:18,390 - Bem-vindos, pessoal! - Vamos! 28 00:01:18,490 --> 00:01:21,263 - Américas, vamos! - Vamos lá, top 20! 29 00:01:21,363 --> 00:01:22,899 É a sensação mais incrível 30 00:01:22,999 --> 00:01:24,402 entrando nesta cozinha 31 00:01:24,503 --> 00:01:26,774 sabendo disso Eu sou um dos 20 melhores 32 00:01:26,874 --> 00:01:28,043 cozinheiros domésticos na América. 33 00:01:28,143 --> 00:01:29,879 Oh, ei, você vê as bolas de futebol? 34 00:01:29,979 --> 00:01:32,051 Isso é doentio. 35 00:01:32,151 --> 00:01:33,721 E estou aqui para mostrar a todos 36 00:01:33,821 --> 00:01:36,860 que ótima cozinheira caseira representar a Equipa Europa pode fazer. 37 00:01:36,960 --> 00:01:41,504 Bem-vindo ao top 20 "MasterChef: Desafio Global." 38 00:01:41,604 --> 00:01:44,442 Sim! 20 melhores! 39 00:01:44,509 --> 00:01:45,912 Uau! 40 00:01:46,012 --> 00:01:48,851 Esta noite, o verdadeiro o torneio começa. 41 00:01:48,951 --> 00:01:53,293 E honestamente, Estou tão animado para ver o que o mundo tem a oferecer. 42 00:01:53,326 --> 00:01:54,562 Estou pronto, estou pronto, Estou pronto, estou pronto. 43 00:01:54,663 --> 00:01:57,803 Esta é uma aposta alta batalha global 44 00:01:57,903 --> 00:02:00,608 com um grande prêmio em disputa, 45 00:02:00,708 --> 00:02:02,077 aquele quarto de um milhão de dólares. 46 00:02:02,177 --> 00:02:05,017 - Sim! - (aplaudindo) 47 00:02:05,084 --> 00:02:07,856 Agora, para a primeira fase da competição, 48 00:02:07,956 --> 00:02:11,630 você cozinhará junto com outros membros do seu território, 49 00:02:11,731 --> 00:02:14,469 onde cada um de vocês será responsável 50 00:02:14,570 --> 00:02:16,306 para o seu prato individual. 51 00:02:16,406 --> 00:02:21,617 Provaremos então os pratos principais de cada território. 52 00:02:21,717 --> 00:02:24,355 E se você cozinhar o melhor prato da noite, 53 00:02:24,455 --> 00:02:29,065 você vai ganhar o distintivo de imunidade MasterChef. 54 00:02:29,165 --> 00:02:30,635 - Ah! - Vamos! 55 00:02:30,735 --> 00:02:32,772 Isso irá mantê-lo seguro da eliminação 56 00:02:32,872 --> 00:02:36,179 no seguinte desafio. Mas notícias ainda melhores, 57 00:02:36,279 --> 00:02:40,989 você também salvará o resto do seu território de eliminação esta noite. 58 00:02:41,089 --> 00:02:44,930 - Sim! - Conseguimos. 59 00:02:44,997 --> 00:02:46,733 Nós entendemos. Um jogo. 60 00:02:46,833 --> 00:02:49,739 - Tudo bem. - Sim! 61 00:02:49,773 --> 00:02:52,111 Vamos então provar os três piores pratos 62 00:02:52,211 --> 00:02:53,947 dos restantes territórios. 63 00:02:54,048 --> 00:02:55,484 E infelizmente, 64 00:02:55,585 --> 00:03:00,393 um cozinheiro caseiro será eliminado. 65 00:03:00,493 --> 00:03:02,498 Agora, no espírito da Copa do Mundo, 66 00:03:02,599 --> 00:03:05,137 para o desafio desta noite, queremos que você faça 67 00:03:05,237 --> 00:03:08,811 versões elevadas de comida tradicional de estádio. 68 00:03:08,911 --> 00:03:12,652 Mas ouçam, pessoal. Não estamos com hemorragias nasais do seu estádio local. 69 00:03:12,685 --> 00:03:14,523 Estamos dentro a cozinha MasterChef. 70 00:03:14,623 --> 00:03:18,564 E isso significa queremos comida que só alguém 71 00:03:18,664 --> 00:03:20,568 quem conhece o seu a cultura poderia cozinhar. 72 00:03:20,668 --> 00:03:22,906 Isso é o que poderia te enviar e seu território 73 00:03:22,939 --> 00:03:26,212 - para a segurança daquela varanda esta noite. - Sim. 74 00:03:27,548 --> 00:03:30,153 Esta noite você terá 60 minutos cozinhar um prato elevado 75 00:03:30,253 --> 00:03:33,560 inspirado na comida do estádio. 76 00:03:33,660 --> 00:03:35,698 Use tudo neste cozinha à sua disposição, 77 00:03:35,798 --> 00:03:38,403 de dar água na boca ingredientes daquela despensa... 78 00:03:38,436 --> 00:03:41,711 - Hum! - ...para o incrível, topo de linha 79 00:03:41,811 --> 00:03:45,384 Fogões de cozinha Thor, criado para atender a todas as demandas 80 00:03:45,451 --> 00:03:46,821 - de chefs profissionais. - Oh sim. 81 00:03:46,854 --> 00:03:49,125 - Certo, todos prontos? - Sim, Chefe! 82 00:03:49,191 --> 00:03:52,799 - Sim, Chefe. - Bom. Seu tempo começa... 83 00:03:55,705 --> 00:03:57,576 Na verdade, espere. Espere. 84 00:03:57,676 --> 00:03:59,646 Vamos! É a Copa do Mundo de futebol. 85 00:03:59,746 --> 00:04:01,784 - Oh! - Vamos! 86 00:04:01,884 --> 00:04:03,921 Vamos! 87 00:04:04,021 --> 00:04:08,029 Certo, seu tempo começa... 88 00:04:09,733 --> 00:04:12,404 (estridente) 89 00:04:12,505 --> 00:04:14,442 Ah! 90 00:04:14,475 --> 00:04:16,212 - Oh meu Deus! - Fácil, fácil. 91 00:04:16,312 --> 00:04:18,617 - Primeira despensa. Caos na despensa. - Eu amo isso. 92 00:04:18,717 --> 00:04:22,190 - Atrás! - Desculpe, desculpe, desculpe. 93 00:04:22,224 --> 00:04:24,630 - Essa despensa é caótica. - (quebrando) 94 00:04:24,730 --> 00:04:26,466 - Oh, meu (bip) Deus. - Oh não. 95 00:04:26,499 --> 00:04:28,469 - O que aconteceu? - Garrafa quebrada. 96 00:04:28,571 --> 00:04:31,475 - Ah, desculpe. - As pessoas estão quase pisoteando um ao outro. 97 00:04:31,576 --> 00:04:33,179 - Alguém viu açúcar? - Atrás, atrás, atrás. 98 00:04:33,279 --> 00:04:35,217 Estou tão na frente como posso conseguir. 99 00:04:35,317 --> 00:04:37,020 Mas eu sou um profissional lutador. 100 00:04:37,121 --> 00:04:40,093 - Ah, eu preciso disso. - Então eu meio que sinto Estou em casa. 101 00:04:40,193 --> 00:04:41,830 Ah! 102 00:04:43,701 --> 00:04:45,104 Ok, deixe-me pensar. Deixe-me pensar. 103 00:04:45,204 --> 00:04:47,240 Espere, estou no lugar errado? 104 00:04:47,340 --> 00:04:48,644 Oh sim. Estou brincando! 105 00:04:48,744 --> 00:04:50,480 Temos que ir! Vamos! Vamos! 106 00:04:50,581 --> 00:04:53,253 Estação errada. Oh não. 107 00:04:53,353 --> 00:04:54,656 Talvez eu esteja mais nervoso do que eu pensava. 108 00:04:54,756 --> 00:04:58,864 OK. Uau! Meus olhos estão queimando. 109 00:04:58,931 --> 00:05:01,804 Américas, relaxem. Nós conseguimos isso. Agradável e fácil. 110 00:05:01,904 --> 00:05:03,908 Estou fazendo minha opinião um taco de carnitas de frango. 111 00:05:04,008 --> 00:05:05,978 Então eu cozinho o frango, seja agradável e terno, 112 00:05:06,078 --> 00:05:07,649 toste a pele do frango. 113 00:05:07,749 --> 00:05:09,018 Colocando um pouco de gordura de pato e só vou grelhar, 114 00:05:09,051 --> 00:05:11,322 fique bem crocante. Deve estar pronto para ir. 115 00:05:13,193 --> 00:05:15,798 É muito famoso Comida de rua brasileira 116 00:05:15,899 --> 00:05:18,637 que é servido em jogos, jogos de futebol. 117 00:05:18,671 --> 00:05:21,475 É um dos mais famoso no Brasil. 118 00:05:24,215 --> 00:05:26,787 Sempre. 119 00:05:26,820 --> 00:05:31,296 Quão emocionante é isso? Top 20 e gourmet de dia de jogo. 120 00:05:31,362 --> 00:05:34,101 - Vamos. - Sim, acho que existem muitos caminhos diferentes a seguir. 121 00:05:34,201 --> 00:05:38,142 E eu acho que todo mundo tem uma experiência muito diferente com comida de estádio. 122 00:05:38,242 --> 00:05:39,546 Eu acho que poderíamos estar em para um deleite. 123 00:05:39,646 --> 00:05:42,652 - Ásia-Pacífico! - Sim, querido! 124 00:05:42,686 --> 00:05:46,159 - Uau! - Como estamos, Equipa Europa? 125 00:05:46,259 --> 00:05:47,862 - Tudo certo. - Estamos indo bem! 126 00:05:49,298 --> 00:05:52,772 Pessoal, 10 minutos depois, Faltam 50 minutos. 127 00:05:52,872 --> 00:05:53,974 Vamos. 128 00:05:54,074 --> 00:05:58,149 Estou fazendo um hambúrguer giroscópio com batatas fritas gregas carregadas. 129 00:05:58,182 --> 00:06:01,590 - Equipe Europa? - Vá, Europa! 130 00:06:01,690 --> 00:06:07,602 Estou fazendo paszteciki, que é uma torta de carne polonesa. 131 00:06:07,702 --> 00:06:11,108 Este é um festival comida de rua na Polônia, 132 00:06:11,175 --> 00:06:12,578 onde as pessoas poderiam simplesmente agarrá-lo, 133 00:06:12,678 --> 00:06:15,718 vá e volte para o jogo e assista. 134 00:06:15,819 --> 00:06:18,990 - Agata. O que você está fazendo? - Oi. 135 00:06:19,091 --> 00:06:23,667 Estou fazendo tortilla de patatas, um prato espanhol muito clássico. 136 00:06:23,767 --> 00:06:27,875 vou assistir jogos de futebol com meus amigos nos bares ou ao redor do estádio, 137 00:06:27,975 --> 00:06:30,013 - e isso será um clássico sempre. - Bom. 138 00:06:30,113 --> 00:06:32,519 Então, tipo, pequeno omelete ou quiche. 139 00:06:32,552 --> 00:06:35,625 Tradicionalmente, é como, limpar a geladeira, vamos fazer uma tortilha. 140 00:06:35,725 --> 00:06:37,027 - Sim. - Mas como você vai elevar isso? 141 00:06:37,127 --> 00:06:39,331 Estou elevando isso com a cebola caramelizada, 142 00:06:39,431 --> 00:06:41,770 e em vez de um aioli tradicional, 143 00:06:41,870 --> 00:06:44,609 Estou fazendo com pimenta assada com presunto por cima. 144 00:06:44,710 --> 00:06:47,347 - Parece delicioso. Boa sorte para ir. - Obrigado. 145 00:06:47,448 --> 00:06:49,753 - Foo, você tem alho? - Sim. 146 00:06:49,853 --> 00:06:51,623 - Posso pegar dois? - Você pode. 147 00:06:51,723 --> 00:06:53,727 - Dê-me um segundo. - Vou atropelar. 148 00:06:53,827 --> 00:06:56,165 Perfeito. Na faculdade, Fui em quase todos jogo de futebol, 149 00:06:56,265 --> 00:06:58,637 e nuggets de frango eram minha coisa favorita para chegar lá. 150 00:06:58,737 --> 00:07:00,373 Então este prato vai seja uma ode a isso. 151 00:07:00,473 --> 00:07:01,710 E para elevá-lo, eu vou fazer 152 00:07:01,776 --> 00:07:03,112 uma versão pipoca taiwanesa. 153 00:07:03,212 --> 00:07:05,584 - Vamos, Ásia! Uau! - Sim! 154 00:07:05,651 --> 00:07:07,788 - Vamos! - O pino de imunidade, Eu preciso entender isso. 155 00:07:07,889 --> 00:07:09,826 Não só para mim, mas também minha equipe. 156 00:07:11,029 --> 00:07:13,667 - Como estamos, Equipe África? - Incrível! 157 00:07:13,767 --> 00:07:16,038 Você consegue, Rita. Você consegue, garota. 158 00:07:30,768 --> 00:07:33,072 - Olá, Nora. Como vai você? - Olá. 159 00:07:34,208 --> 00:07:39,685 - Sim? O que você está fazendo aqui? - Estou fazendo... 160 00:07:39,786 --> 00:07:41,957 - ...com salada mediterrânea. - Isso é algo tradicional 161 00:07:42,057 --> 00:07:43,259 - que você normalmente teria? - Isso é. 162 00:07:43,359 --> 00:07:44,696 É o sanduíche mais barato 163 00:07:44,796 --> 00:07:46,700 - você pode realmente entrar em Marrocos. - OK. 164 00:07:46,800 --> 00:07:48,771 Mas também um dos mais deliciosos. 165 00:07:48,871 --> 00:07:50,106 Mas o que torna isso elevado? 166 00:07:50,140 --> 00:07:54,816 Hum, o que torna isso elevado? 167 00:07:54,916 --> 00:07:56,953 - Está delicioso. - Muito bom. 168 00:07:57,053 --> 00:07:59,091 - Este é o prato da minha infância. - Bem, lembre-se, 169 00:07:59,191 --> 00:08:01,295 você realmente tem que nos impressionar com esse prato, ok? 170 00:08:01,395 --> 00:08:04,068 - Sim. - Fique calmo, mantenha o foco. 171 00:08:04,101 --> 00:08:06,807 - Obrigado, Nora. Estou ansioso para tê-lo. - Obrigado, Chefe. 172 00:08:06,840 --> 00:08:11,014 Gordon: Estamos caídos até 45 minutos restantes. Vamos! Vamos! 173 00:08:12,918 --> 00:08:15,691 - Vamos, agora. - Estou preocupado com o tempo, 174 00:08:15,791 --> 00:08:17,728 e estou muito sobrecarregado. 175 00:08:17,829 --> 00:08:20,267 - Desculpe. - E eu estou correndo como uma galinha 176 00:08:20,367 --> 00:08:24,408 - com a cabeça decepada. - Tomates, tomates, tomates. 177 00:08:24,509 --> 00:08:26,713 Estou correndo de volta para pegar tomates. 178 00:08:26,814 --> 00:08:28,383 Então correndo de volta para obter azeitonas. 179 00:08:28,450 --> 00:08:29,652 Me ajude! 180 00:08:33,393 --> 00:08:34,328 (bip) 181 00:08:34,428 --> 00:08:35,698 Caramba. Médico! 182 00:08:35,798 --> 00:08:37,334 - Huh? - Ah, olhe. 183 00:08:37,434 --> 00:08:39,438 - Nora cortou o dedo. -Eh? 184 00:08:39,539 --> 00:08:40,908 Oh meu Deus. 185 00:08:43,814 --> 00:08:45,350 Muitas coisas estão acontecendo. 186 00:08:45,450 --> 00:08:47,354 Está um caos por toda a cozinha. 187 00:08:47,454 --> 00:08:50,093 Ninguém quer ser a primeira pessoa 188 00:08:50,193 --> 00:08:52,097 para sair da competição. 189 00:08:52,197 --> 00:08:53,233 É muita pressão. 190 00:08:53,333 --> 00:08:54,869 Eee! 191 00:08:55,470 --> 00:08:57,073 Ah. Ai-yi-yi. 192 00:08:58,076 --> 00:08:59,277 Oh meu Deus. 193 00:09:08,296 --> 00:09:10,467 (imita o estalo do chicote) 194 00:09:10,568 --> 00:09:12,505 Eu entendi. Eu não preciso surtar. 195 00:09:12,605 --> 00:09:14,040 Você tem que se apressar. Você tem que se apressar. 196 00:09:14,141 --> 00:09:17,214 - Vamos, Equipe África! - Vá, África! 197 00:09:17,314 --> 00:09:18,784 -Ah. - Você está bem? 198 00:09:18,884 --> 00:09:21,022 - Ajude-me. OK. Desculpe. - Ah, estou um pouco... 199 00:09:21,055 --> 00:09:23,058 - Como está a Equipa Europa? - Perfeito 10. 200 00:09:23,159 --> 00:09:24,361 - Vamos, querido. - Estamos indo muito bem. 201 00:09:24,461 --> 00:09:27,201 Coloque mais um pouco de manteiga. Vamos. 202 00:09:27,267 --> 00:09:28,302 Aqui vamos nós. 203 00:09:28,369 --> 00:09:29,906 - Obrigado. - Aqui vamos nós. 204 00:09:30,006 --> 00:09:31,275 Hoje é tudo sobre comida de estádio, 205 00:09:31,375 --> 00:09:33,914 mas estamos querendo eles para elevar sua cultura. 206 00:09:34,015 --> 00:09:36,318 Nós queremos ver quão criativos eles são, 207 00:09:36,418 --> 00:09:39,526 e realmente como cada grupo abordará este desafio. 208 00:09:39,626 --> 00:09:41,796 - Alguém tem alho? Perfeito. - Bem aqui. 209 00:09:41,896 --> 00:09:44,869 - Obrigado. - Na Escócia eu tive uma torta de carne recentemente 210 00:09:44,936 --> 00:09:49,077 com uma canela de carne assada com trufa dentro da torta. 211 00:09:49,177 --> 00:09:52,017 - No estádio? Uau. - No estádio. Foi alucinante. 212 00:09:52,084 --> 00:09:54,522 Apenas jogue isso de volta por mais um minuto. 213 00:09:54,622 --> 00:09:58,831 Ah, (bip). Ovos, ovos, ovos. 214 00:09:58,931 --> 00:10:00,968 Por favor, não quebre, Deus. por favor não quebre. 215 00:10:01,068 --> 00:10:04,910 Estou dando uma volta em um típico Salsicha sul-africana chamados boerewors. 216 00:10:05,010 --> 00:10:07,347 Todo mundo que é de África do Sul que joga rugby 217 00:10:07,448 --> 00:10:10,086 sabe que você tem boerewors quando há uma partida de rugby. 218 00:10:10,186 --> 00:10:13,226 E estou fazendo alguns Batata frita trufada com parmesão. 219 00:10:13,326 --> 00:10:15,564 A coisa mais importante neste prato está a salsicha. 220 00:10:15,665 --> 00:10:17,100 Se eu não acertar, esqueça. 221 00:10:17,201 --> 00:10:18,837 Gordon: Pessoal, faltam 20 minutos. 222 00:10:18,937 --> 00:10:21,810 Faltam 40 minutos. Vamos. 223 00:10:21,843 --> 00:10:24,415 - Obrigado. - Tudo bem, Américas, estamos chegando lá! 224 00:10:24,516 --> 00:10:25,551 - Vamos. - Sim! 225 00:10:25,651 --> 00:10:27,187 Oh, meu Deus. Eu preciso de mais água. 226 00:10:27,287 --> 00:10:28,790 Ei, Tkaiya, como você está? 227 00:10:28,857 --> 00:10:30,595 - Olá, Chef Tiffany. - O que você está acontecendo aqui? 228 00:10:30,695 --> 00:10:32,463 - O que você está fazendo? - Estou fazendo um jamaicano 229 00:10:32,565 --> 00:10:36,840 hambúrguer de carne com um molho cheddar da manhã, 230 00:10:36,940 --> 00:10:39,378 e como um molho barbecue e uma salada de repolho e cenoura. 231 00:10:39,478 --> 00:10:43,118 - O que fez você escolher este prato específico? - É fácil de comer. 232 00:10:43,219 --> 00:10:46,626 Se você estiver em, tipo, um estádio, você se levanta porque seu time acabou de vencer. 233 00:10:46,659 --> 00:10:50,133 Há muito em jogo agora. Existe um alfinete de imunidade, 234 00:10:50,233 --> 00:10:52,772 - e isso pode mantê-lo aqui e toda a sua equipe segura. - Exatamente. 235 00:10:52,805 --> 00:10:55,611 Estou bastante confiante de que eu e minha equipe estamos vou pegar esse alfinete. 236 00:10:55,711 --> 00:10:58,850 - Bom. Obrigado, Tkaiya. - Obrigado, Chefe. 237 00:10:58,950 --> 00:11:03,493 Hoje estou fazendo um marinado banh mi com molho aioli picante 238 00:11:03,594 --> 00:11:07,166 - e com um pho au jus. - Certo, Aishu. 239 00:11:07,267 --> 00:11:08,871 - Oi. - Diga-me, o que você está fazendo? 240 00:11:08,971 --> 00:11:11,476 Estou fazendo um bonda do sul da Índia, 241 00:11:11,577 --> 00:11:12,979 que é como um donut saboroso. 242 00:11:13,012 --> 00:11:14,849 Sim, é uma comida de rua fenômeno, certo? 243 00:11:14,883 --> 00:11:16,285 Sim. Você pode encontrá-lo nos estádios. 244 00:11:16,385 --> 00:11:18,289 Você sabe, uma das coisas Eu amo um bonda 245 00:11:18,389 --> 00:11:20,293 - é quando está claro e a textura é ótima. - Fofinho. 246 00:11:20,393 --> 00:11:23,032 Então estou colocando folhas de curry, cominho torrado. 247 00:11:23,133 --> 00:11:24,903 estou colocando alguns coco ralado aí. 248 00:11:25,003 --> 00:11:27,007 - E qual é a proteína? - Não estou fazendo proteína. 249 00:11:27,040 --> 00:11:29,110 Mesmo que eu coma carne, quando penso em comida indiana, 250 00:11:29,177 --> 00:11:31,281 - é a comida vegetariana isso realmente traz a alma. - Claro. Bom. 251 00:11:31,315 --> 00:11:33,452 E o que isso significaria para colocar as mãos o distintivo de imunidade esta noite? 252 00:11:33,553 --> 00:11:36,024 Eu sei que temos uma equipe forte, e eu adoraria mostrar 253 00:11:36,125 --> 00:11:38,162 o resto da competição que estamos aqui e queremos dizer isso. 254 00:11:38,195 --> 00:11:40,266 - Boa sorte, sim? - Obrigado. 255 00:11:42,237 --> 00:11:43,773 Ah! Estou bagunçando tudo. 256 00:11:45,678 --> 00:11:48,650 Estou fazendo sal e camarão tigre pimenta com um sambal de mel quente. 257 00:11:48,750 --> 00:11:51,055 É como se fosse realmente petiscos malaios rápidos. 258 00:11:51,155 --> 00:11:54,930 Então eu vou fazer um elevado versão com um pouco de manjericão tailandês, 259 00:11:55,030 --> 00:11:56,331 algumas pimentas frescas, chalotas. 260 00:11:56,431 --> 00:11:59,204 Apenas frita muito rápido. É super delicado. 261 00:12:02,411 --> 00:12:03,479 Não! 262 00:12:05,416 --> 00:12:07,453 É tão lindo. Você está bem, Ted? 263 00:12:07,554 --> 00:12:10,226 - Estou bem. - Eu gosto desse som. Eu gosto do som. 264 00:12:10,326 --> 00:12:12,565 Julia, conte-me sobre o prato. O que você está fazendo? 265 00:12:12,665 --> 00:12:14,702 Então estou fazendo batatas fritas com polenta crocante 266 00:12:14,802 --> 00:12:18,209 com mousse de queijo azul, panceta caramelada... 267 00:12:18,309 --> 00:12:20,947 - Ah. Parece bom. - ...e um coulis de figo. 268 00:12:21,048 --> 00:12:22,952 Gordon: Assim como batatas fritas italianas. 269 00:12:23,052 --> 00:12:26,091 Sim. Este é o meu favorito lanche do estádio, e pensei 270 00:12:26,191 --> 00:12:28,963 Eu quero ser verdadeiro comigo mesmo e também minhas raízes sicilianas. 271 00:12:29,064 --> 00:12:30,466 Como você sabe comida de estádio tão bem? 272 00:12:30,567 --> 00:12:33,574 Logo após a faculdade, eu consegui um trabalho como analista financeiro 273 00:12:33,674 --> 00:12:34,976 para um profissional time de beisebol. 274 00:12:35,076 --> 00:12:36,479 Então eu estava sempre no estádio. 275 00:12:36,580 --> 00:12:38,248 E o que isso significaria esta noite para você colocar as mãos 276 00:12:38,348 --> 00:12:40,386 - naquele alfinete de imunidade? - Estou confiante de que a Team Europe 277 00:12:40,486 --> 00:12:42,390 vai conseguir a imunidade, mas eu adoraria que fosse eu 278 00:12:42,490 --> 00:12:44,361 para minha equipe saber que eles podem contar comigo. 279 00:12:44,461 --> 00:12:46,432 - Boa sorte, sim? - Muito obrigado. 280 00:12:46,533 --> 00:12:47,835 - Agradeço. - Vamos. 281 00:12:49,237 --> 00:12:54,214 - Ah, garoto. - Últimos 20 minutos, pessoal. 282 00:12:54,314 --> 00:12:56,954 - OK. - Vamos fazer-- o que estamos perdendo? 283 00:12:56,987 --> 00:12:59,257 - Tudo bem. - Aishu da Ásia-Pacífico, 284 00:12:59,357 --> 00:13:01,596 ela está brincando com suas raízes e descendo 285 00:13:01,696 --> 00:13:04,134 esse tipo de comida de rua fenômeno, bonda, 286 00:13:04,234 --> 00:13:07,273 quase como uma espécie de donut lindo, mas enrolado em especiarias. 287 00:13:07,373 --> 00:13:09,311 -É doce ou salgado? - É saboroso. 288 00:13:09,344 --> 00:13:11,481 Uau! OK. 289 00:13:11,582 --> 00:13:13,285 Oh meu Deus. 290 00:13:13,352 --> 00:13:14,321 (bip) 291 00:13:14,421 --> 00:13:15,356 Médico! 292 00:13:15,456 --> 00:13:16,760 O curativo caiu. 293 00:13:16,860 --> 00:13:18,462 Por favor, eu não quero não-- (balbuciando) 294 00:13:19,766 --> 00:13:22,037 Tiffany: Nora de o território africano 295 00:13:22,137 --> 00:13:24,207 tem esse tipo de sanduíche, 296 00:13:24,274 --> 00:13:26,746 mas é arinca e são batatas 297 00:13:26,846 --> 00:13:28,817 e é Harissa e é chermoula. 298 00:13:28,917 --> 00:13:33,259 Então, tantos, tipo, componentes tradicionais e ingredientes nesse prato. 299 00:13:33,292 --> 00:13:34,628 Como ela vai juntar tudo? 300 00:13:34,729 --> 00:13:36,298 Sim, há muita coisa acontecendo lá. 301 00:13:36,398 --> 00:13:39,304 Lá vamos nós. Agora você está ficando doce. 302 00:13:39,404 --> 00:13:41,274 Gordon: Julia de o território da Europa, 303 00:13:41,308 --> 00:13:43,179 ela quer fazer uma tomada elevada em batatas fritas carregadas. 304 00:13:43,279 --> 00:13:45,717 Então ela está começando com alguns ingredientes muito bons, 305 00:13:45,784 --> 00:13:47,420 polenta, figos frescos, queijo azul. 306 00:13:47,454 --> 00:13:49,992 Mas algo tão simples, tem que ser, tipo, elevado. 307 00:13:50,059 --> 00:13:52,197 Esses ingredientes são na direção certa. 308 00:13:52,297 --> 00:13:53,801 É tudo sobre execução para Julia. 309 00:13:53,901 --> 00:13:55,737 O que estou fazendo agora? O que eu preciso? 310 00:13:55,771 --> 00:13:57,273 Amido de milho, amido de milho, amido de milho, é isso. 311 00:13:57,373 --> 00:13:59,311 - Eu realmente espero que isso funcione. - O que você está fazendo? 312 00:13:59,411 --> 00:14:01,516 - Eu realmente espero que isso funcione. - Você ficou com isso o dia todo. 313 00:14:01,616 --> 00:14:04,789 - Vamos, agora. - (bip) 314 00:14:04,889 --> 00:14:07,528 - (bip) - O que houve? 315 00:14:07,628 --> 00:14:09,666 (bip) 316 00:14:09,766 --> 00:14:12,203 Eu não gosto disso. Eu não estou usando isso. 317 00:14:12,303 --> 00:14:14,809 - Tenho tempo para reiniciar? - Eu reinicio? 318 00:14:14,910 --> 00:14:16,312 Quanto tempo eu tenho no relógio? 319 00:14:16,345 --> 00:14:19,350 eu tenho que conseguir minha polenta frita na fritadeira. 320 00:14:20,821 --> 00:14:22,357 Há tantas coisas Eu preciso fazer. 321 00:14:22,457 --> 00:14:24,228 Esta é a última coisa Eu precisava. 322 00:14:24,328 --> 00:14:26,533 Ah, meu Deus, isso é um desastre. 323 00:14:26,633 --> 00:14:29,337 (bip) Ah, meu Deus. 324 00:14:39,759 --> 00:14:42,765 - (bip) - O que houve? 325 00:14:42,832 --> 00:14:44,769 (bip) 326 00:14:44,836 --> 00:14:47,074 Eu não gosto disso. Eu não estou usando isso. 327 00:14:47,174 --> 00:14:50,379 Tenho tempo para reiniciar? Não. 328 00:14:50,446 --> 00:14:52,183 (bip) 329 00:14:52,250 --> 00:14:53,486 Há tantas coisas eu preciso fazer, 330 00:14:53,587 --> 00:14:55,489 e eu não tenho tempo suficiente para reiniciá-lo. 331 00:14:55,590 --> 00:14:57,326 Então eu estou literalmente, tipo, tentando transformá-lo 332 00:14:57,393 --> 00:14:58,563 para que não parece queimado. 333 00:14:58,663 --> 00:15:00,133 Esse não é utilizável. 334 00:15:00,233 --> 00:15:02,203 Eu tenho que tentar salvar tanto quanto eu puder. 335 00:15:02,270 --> 00:15:04,174 Preciso começar minhas batatas fritas com polenta. 336 00:15:04,207 --> 00:15:05,911 - Isso é muito grosso. Ah, ah. - Não, não, eu sei. 337 00:15:05,944 --> 00:15:08,115 E se não, Estou com um grande problema. 338 00:15:09,953 --> 00:15:13,660 Faltam 15 minutos. Últimos 15! 339 00:15:15,363 --> 00:15:17,333 - Ah, isso é legal. - Shampa! 340 00:15:17,400 --> 00:15:19,739 - Olá, Joe! - O que é isso? Algumas peças grandes de frango frito? 341 00:15:19,773 --> 00:15:22,711 Sim, estamos fazendo um tandoori tempero frango frito com leitelho 342 00:15:22,811 --> 00:15:24,247 - com uma salada de repolho raita. - Lindo. 343 00:15:24,347 --> 00:15:26,485 E vai ter um cobertura de pimenta e tamarindo por cima. 344 00:15:26,552 --> 00:15:28,355 - Será que vai em forma de sanduíche? - É... sim. 345 00:15:28,422 --> 00:15:30,827 Qual é o corte do frango? Isso é uma coxa? 346 00:15:30,894 --> 00:15:32,364 Sim, isso é coxa de frango desossada. 347 00:15:32,431 --> 00:15:33,767 Isso vai levar um tempo para cozinhar. 348 00:15:33,867 --> 00:15:35,369 - Sim. - E você precisa deixar descansar. 349 00:15:35,436 --> 00:15:36,806 - Sim, sim. - Então é basicamente como 350 00:15:36,873 --> 00:15:38,375 um sanduíche de frango picante com salada de repolho. 351 00:15:38,475 --> 00:15:41,816 Sim, inspirado em Pakoras ao estilo de Bangladesh. 352 00:15:41,883 --> 00:15:43,219 E você está fazendo suas próprias fichas também. 353 00:15:43,286 --> 00:15:44,755 Sim, estou fazendo batatas fritas chaat masala. 354 00:15:44,789 --> 00:15:47,460 - Fantástico. Boa sorte para você. - Obrigado, obrigado. 355 00:15:49,765 --> 00:15:52,236 - Eu não tenho querido, me desculpe. - Eu poderia usar açúcar, certo? 356 00:15:52,303 --> 00:15:54,842 - Hum. Vou usar açúcar. - Tudo bem, Pedro, o que estamos olhando? 357 00:15:54,909 --> 00:15:56,846 Estamos fazendo um tempero yaji propostas de frango. 358 00:15:56,913 --> 00:15:58,248 - Yaji. O que isso significa? - Certo? 359 00:15:58,315 --> 00:16:00,252 É quase como um tempero suya também, 360 00:16:00,319 --> 00:16:02,290 mas é mais no norte da África. 361 00:16:02,390 --> 00:16:03,660 Então vamos temporada o frango fica macio com isso 362 00:16:03,726 --> 00:16:05,864 e emparelhá-lo com um interessante ketchup aioli... 363 00:16:05,931 --> 00:16:07,534 - Ok. - ...um molho de creme de mostarda, 364 00:16:07,601 --> 00:16:09,237 e então teremos algumas batatas fritas. 365 00:16:09,304 --> 00:16:11,643 Minha família e eu sempre vão a jogos esportivos. 366 00:16:11,710 --> 00:16:14,381 E na verdade uma das minhas melhores lembranças vai com minha mãe 367 00:16:14,447 --> 00:16:16,519 para Nigéria versus América jogos de futebol. 368 00:16:16,586 --> 00:16:19,658 Então isso é meio que eu fazendo uma visão do que tínhamos lá. 369 00:16:19,692 --> 00:16:23,299 Ok, então nas audições com o pato... 370 00:16:23,399 --> 00:16:25,737 - Sim, Chefe? - ...a suya era muito leve. 371 00:16:25,837 --> 00:16:28,743 - Sim, Chefe. - Você realmente não tinha isso tempero, aquele sabor. 372 00:16:28,810 --> 00:16:30,547 Vamos ter tempero aqui? 373 00:16:30,614 --> 00:16:32,885 Ó meu Deus. O tempero Yaji vai atingir você hoje. 374 00:16:32,952 --> 00:16:34,588 - OK! Muito legal. - Com certeza, Chefe. 375 00:16:34,688 --> 00:16:37,327 - Boa sorte, Pedro. - Obrigado, Chefe. 376 00:16:37,427 --> 00:16:39,699 - Vocês vê repolho aí? - Eu tenho repolho normal. 377 00:16:39,799 --> 00:16:41,201 Por favor? Sim. Eu aceito. 378 00:16:41,301 --> 00:16:43,806 Ok, perfeito. O frango está pronto. 379 00:16:43,840 --> 00:16:46,411 - Certo, Jake, conte-me sobre o prato. - Ei! Como está indo hoje? 380 00:16:46,478 --> 00:16:48,751 - O que você está fazendo? - eu vou fazer uma peça elevada 381 00:16:48,817 --> 00:16:50,286 em um taco queso birria. 382 00:16:50,353 --> 00:16:52,891 Eu cresci meio que indo dentro e ao redor dos estádios. 383 00:16:52,958 --> 00:16:55,296 Eu estava na banda marcial na faculdade. 384 00:16:55,363 --> 00:16:57,735 Um dos meus mexicanos favoritos comida de estádio é um taco. 385 00:16:57,835 --> 00:17:00,707 Então eu entendi lindo consomê de birria indo direto para lá. 386 00:17:00,774 --> 00:17:03,846 - Uau. - E eu vou conseguir a cotija em purê de milho. 387 00:17:03,880 --> 00:17:07,453 eu vou estar finalizando com um chip de tortilha estilo birria 388 00:17:07,521 --> 00:17:09,458 - mergulhado em consomê e frito em uma frigideira. - Adorei isso. 389 00:17:09,526 --> 00:17:12,330 - E você está usando filé também? - Sim, estou usando filé. 390 00:17:12,396 --> 00:17:13,934 Você acabou de terminar faltam cinco minutos. 391 00:17:14,001 --> 00:17:16,338 - Você está correndo atrás? - Não, não exatamente. 392 00:17:16,438 --> 00:17:18,342 Quer dizer, eu só preciso termine este bife. 393 00:17:18,442 --> 00:17:20,446 Então eu tenho que levantar isso para temperatura média-rara, 394 00:17:20,514 --> 00:17:22,050 e então depois então Estou pronto para ir com o revestimento. 395 00:17:22,083 --> 00:17:23,052 - Sim. Boa sorte. - Obrigado. 396 00:17:23,085 --> 00:17:24,454 Faltam cinco minutos, pessoal. 397 00:17:24,522 --> 00:17:27,794 55 minutos para baixo, faltam cinco minutos. 398 00:17:27,861 --> 00:17:29,798 (bip) 399 00:17:29,865 --> 00:17:31,368 Tudo bem, Nora, você está pronto? 400 00:17:31,468 --> 00:17:33,338 - Acabamento do chapeamento! Vamos! - Não, você está em pânico. 401 00:17:33,405 --> 00:17:35,342 - O que está acontecendo? Posso ajudar? - Não estou em pânico. 402 00:17:35,376 --> 00:17:37,615 Eu só estou tentando para colocar minhas coisas. 403 00:17:37,682 --> 00:17:40,353 - Isso é como um sanduíche de peixe? - Sim. 404 00:17:40,420 --> 00:17:41,622 Uau, isso parece realmente interessante. Boa sorte. 405 00:17:41,689 --> 00:17:43,560 Mal posso esperar para experimentar. Obrigado, Chefe. 406 00:17:43,626 --> 00:17:44,996 Obrigado, Joe. Desculpe. 407 00:17:45,096 --> 00:17:46,666 Vamos. 408 00:17:46,766 --> 00:17:48,269 Tesoura, tesoura! Quem tem tesoura? 409 00:17:48,369 --> 00:17:49,806 Alguém já pegou o prato? 410 00:17:49,872 --> 00:17:50,874 Oh meu Deus. Obtenha revestimento. 411 00:17:50,974 --> 00:17:52,143 Obtenha revestimento! 412 00:17:54,481 --> 00:17:57,420 - Precisa de açúcar. - Jake das Américas território, 413 00:17:57,521 --> 00:17:59,257 Eu acho que ele está um pouco confuso. 414 00:17:59,357 --> 00:18:01,495 Ele parece passar tanto tempo cozinhando este filé mignon. 415 00:18:01,529 --> 00:18:03,967 O molho de birria, isso está a caminho, 416 00:18:04,034 --> 00:18:07,608 mas honestamente, aquele bife está martelado. 417 00:18:07,708 --> 00:18:09,778 Uau, isso é lindo. 418 00:18:09,845 --> 00:18:13,119 Estou um pouco preocupado sobre Shampa da Ásia-Pacífico. 419 00:18:13,152 --> 00:18:15,389 Eu nunca vi ninguém corte o frango tão grande. 420 00:18:15,423 --> 00:18:16,660 Olha o tamanho dessa coisa. 421 00:18:16,726 --> 00:18:18,429 não tenho muita certeza se estiver cozido corretamente. 422 00:18:18,530 --> 00:18:19,999 - Isso é muito grosso. - Tem que ir ao forno. 423 00:18:20,032 --> 00:18:21,334 Você sabe, apenas para cozinhá-lo. 424 00:18:21,435 --> 00:18:23,606 Gordon: Pessoal, os dois minutos finais. 425 00:18:23,706 --> 00:18:25,878 Comece a chapear, por favor! 426 00:18:25,978 --> 00:18:27,881 Eu realmente espero que isso funcione. 427 00:18:27,981 --> 00:18:29,785 Oh, meu Deus. 428 00:18:29,885 --> 00:18:31,121 Tira isso, mano! Termine forte! 429 00:18:31,155 --> 00:18:33,793 Ai-yi-yi. Vamos. 430 00:18:33,860 --> 00:18:37,033 Vamos! Faça isso! Vamos, Equipa Europa! 431 00:18:37,133 --> 00:18:39,037 Ah, meu Deus, essa musse é sexy. 432 00:18:39,138 --> 00:18:40,674 Faltam 60 segundos. 433 00:18:40,741 --> 00:18:42,578 - Últimos retoques, vamos lá! - Um minuto! 434 00:18:42,678 --> 00:18:45,884 - Vamos, Américas! - Vamos, Ásia! 435 00:18:45,951 --> 00:18:47,688 Estou tremendo! Ó meu Deus. 436 00:18:47,755 --> 00:18:49,592 - Vamos, equipe! - Vamos, pessoal, vamos! 437 00:18:49,692 --> 00:18:53,599 - Perfeito. - Isso é... ah, meu Deus. 438 00:18:53,700 --> 00:18:57,541 Juízes: Cinco, quatro, três, dois, um! 439 00:18:57,608 --> 00:18:59,011 Gordon: E pare! Mãos no ar! 440 00:18:59,077 --> 00:19:02,016 -Tiffany: Tudo bem! -João: Tudo bem. 441 00:19:02,083 --> 00:19:03,553 Vamos! 442 00:19:03,620 --> 00:19:06,793 - Como vocês se sentem? - Estou bem. 443 00:19:06,893 --> 00:19:08,963 - Muito bom. - (bip) 444 00:19:09,064 --> 00:19:12,036 Ah, cara. Absolutamente carbonizado naquele chip. 445 00:19:12,103 --> 00:19:13,941 - Parece bom, Ted. - O dia todo! 446 00:19:14,041 --> 00:19:15,577 - Sim, Equipe Europa. - Oh! 447 00:19:15,643 --> 00:19:18,048 - Equipe Europa! - Meu Deus, seja gentil com a senhora. 448 00:19:18,081 --> 00:19:19,952 eu não sei o que havia de errado com isso, 449 00:19:20,052 --> 00:19:22,056 mas foi só, tipo, não fritar. 450 00:19:22,123 --> 00:19:24,127 - (gemendo) - Está bem. Isso é bom. 451 00:19:24,227 --> 00:19:26,097 As batatas fritas vão ficar macias. 452 00:19:26,197 --> 00:19:27,735 Bom trabalho. Bom trabalho. Ooh, isso parece lindo. 453 00:19:27,801 --> 00:19:30,607 Realmente? eu sinto como está um pouco bagunçado! 454 00:19:30,707 --> 00:19:32,711 - Muito bem, Afro! -Heidi, como você foi? 455 00:19:32,778 --> 00:19:34,582 - Bom trabalho. Eu acho bom. - Venha aqui. 456 00:19:34,615 --> 00:19:36,385 Ah, parece tão lindo! Você está brincando comigo? 457 00:19:36,418 --> 00:19:37,654 Ah! 458 00:19:37,721 --> 00:19:39,658 (bip) 459 00:19:39,725 --> 00:19:40,727 - Quente? - Sim. 460 00:19:40,794 --> 00:19:42,497 Nora: estou me sentindo um pouco sobrecarregado 461 00:19:42,598 --> 00:19:43,900 porque eu não fiz tenha tempo suficiente 462 00:19:44,000 --> 00:19:46,639 para fazer meu prato um pouco mais limpo e mais bonito, 463 00:19:46,739 --> 00:19:49,210 mas estou confiante nos sabores. 464 00:19:49,244 --> 00:19:50,814 Eles são tão bons. 465 00:19:50,881 --> 00:19:52,083 Sim, mas nunca se sabe. 466 00:19:52,150 --> 00:19:53,986 Há sempre reviravoltas na trama, certo? 467 00:20:03,973 --> 00:20:05,109 Certo, todos vocês, muito bem. 468 00:20:05,209 --> 00:20:06,746 Você sobreviveu oficialmente 469 00:20:06,780 --> 00:20:09,384 seu primeiro Desafio MasterChef. 470 00:20:09,484 --> 00:20:11,889 Agora, é hora de mudar de ideia 471 00:20:11,923 --> 00:20:16,231 e olhar muito mais de perto nos pratos de todos. Devemos nós? 472 00:20:16,265 --> 00:20:17,734 - Vamos. - Vamos fazê-lo. 473 00:20:22,511 --> 00:20:25,784 Certo, Maria, você está estufada o frango naquele caldo? 474 00:20:25,817 --> 00:20:30,927 - Cozinhei as coxas o caldo de galinha. - Obrigado. 475 00:20:30,994 --> 00:20:33,566 Jake, você está feliz com o cozinheiro do bife? 476 00:20:33,666 --> 00:20:36,939 Sim, acredito que estou. Estava chegando à temperatura enquanto o tempo estava acabando. 477 00:20:37,039 --> 00:20:42,116 - Você está feliz ou você acredita que está feliz? - Acredito que estou feliz. 478 00:20:42,183 --> 00:20:45,657 - Hum-hmm. - Tkaiya, o que você fez? 479 00:20:45,691 --> 00:20:47,662 Eu fiz uma abordagem um hambúrguer de carne jamaicano. 480 00:20:47,728 --> 00:20:50,534 Isto é um molho barbecue que minha mãe faz, 481 00:20:50,601 --> 00:20:52,671 então fiz a receita dela hoje. 482 00:20:52,738 --> 00:20:56,545 - Obrigado. - Estou olhando em volta no resto da minha equipe, 483 00:20:56,579 --> 00:20:58,950 e os pratos de todos parece incrível. 484 00:20:58,983 --> 00:21:01,454 Mas observando os juízes andar pela sala 485 00:21:01,555 --> 00:21:03,693 e inspecionar o prato de todos 486 00:21:03,726 --> 00:21:07,601 é muito mais intenso experiência do que eu imaginava. 487 00:21:07,702 --> 00:21:09,672 Tudo bem, Dave, o que é esse molho aqui? 488 00:21:09,739 --> 00:21:12,711 ...e é uma redução do líquido de cozimento, gordura de frango-- 489 00:21:12,811 --> 00:21:15,950 -Daghmira. Obrigado. - Sim. Claro. 490 00:21:15,984 --> 00:21:19,024 - Pedro, você usou o concurso de frango, certo? - Sim, Chefe. 491 00:21:19,124 --> 00:21:22,564 - Qual foi a draga? - Draga de farinha de amido de milho e um pouco de tempero, 492 00:21:22,598 --> 00:21:23,967 bem como a mistura de especiarias yaji. 493 00:21:24,067 --> 00:21:26,840 - Muito interessante. - Obrigado. 494 00:21:26,873 --> 00:21:29,578 Nora, é assim você queria que parecesse? 495 00:21:29,612 --> 00:21:31,716 Não era assim que eu queria parecer 496 00:21:31,749 --> 00:21:35,189 depois de sentar com ele e pensando sobre isso. 497 00:21:35,222 --> 00:21:36,993 - Tudo bem. Obrigado. - Obrigado. 498 00:21:37,026 --> 00:21:39,498 Gordon: Certo, Júlia, você está preocupado com 499 00:21:39,599 --> 00:21:41,502 a cor das batatas fritas polenta? 500 00:21:41,602 --> 00:21:43,506 Eu gostaria de tê-los mantido daqui a pouco mais. 501 00:21:43,606 --> 00:21:46,912 - Obrigado. - Estou tentando ler cada reação 502 00:21:47,013 --> 00:21:48,917 que os juízes estão dando. Não há muito feedback. 503 00:21:49,017 --> 00:21:51,922 Aghata, você está feliz com o cozinheiro da tortilha? 504 00:21:52,022 --> 00:21:56,097 - Eu geralmente gosto um pouco mais cremoso. - Obrigado. 505 00:21:56,197 --> 00:21:58,936 É uma experiência arrepiante. 506 00:22:00,607 --> 00:22:01,909 - Olá, Shampa. - Oi. 507 00:22:02,009 --> 00:22:04,749 Parece um bem grande pedaço de frango. 508 00:22:04,782 --> 00:22:07,821 - Você fez isso? - Estou um pouco nervoso com isso. 509 00:22:07,854 --> 00:22:10,794 Tudo bem. 510 00:22:10,894 --> 00:22:13,633 Olá, Foo. Você fez o banh mi. 511 00:22:13,667 --> 00:22:15,002 O que as especiarias fizeram você colocou aí? 512 00:22:15,102 --> 00:22:16,506 Anis estrelado torrado, 513 00:22:16,606 --> 00:22:18,710 canela, bem como cardamomo. 514 00:22:18,810 --> 00:22:20,514 Obrigado. 515 00:22:20,614 --> 00:22:22,283 Olá, Aishu. O que você fez? 516 00:22:22,383 --> 00:22:24,087 Fiz um bonda do sul da Índia. 517 00:22:24,187 --> 00:22:25,524 Não há proteína, nem carne ou qualquer coisa aqui, hmm? 518 00:22:25,624 --> 00:22:27,293 - Não. - Interessante. 519 00:22:27,393 --> 00:22:29,565 - Obrigado. - Obrigado. 520 00:22:29,599 --> 00:22:33,673 - Daniel, o que temos aqui? - Sim, então eu tenho um taiwanês envoltório de frango com pipoca. 521 00:22:33,773 --> 00:22:36,646 - O que há aqui? - Então isso tem tofu, maionese, 522 00:22:36,679 --> 00:22:39,685 manjericão tailandês, e um monte de especiarias. 523 00:22:39,785 --> 00:22:40,887 - Hum-hmm. - É interessante. 524 00:22:40,987 --> 00:22:44,060 Obrigado. 525 00:22:44,093 --> 00:22:47,568 Gordon: Uau, que ótima primeira noite. Alguns pratos fantásticos por aí. 526 00:22:47,668 --> 00:22:50,540 Há tempero. Há doçura. Há crocância. 527 00:22:50,640 --> 00:22:53,044 José: É literalmente como pegar uma viagem ao redor do mundo. 528 00:22:56,652 --> 00:22:58,155 Isso é (bip) estressante. 529 00:22:58,255 --> 00:22:59,758 - Estamos bem? - Sim. 530 00:23:03,398 --> 00:23:05,269 Certo, muito bem. 531 00:23:05,335 --> 00:23:07,841 É hora de destacar 532 00:23:07,941 --> 00:23:11,080 o prato de cima de cada território. 533 00:23:11,180 --> 00:23:13,820 Primeiro prato, da Ásia-Pacífico. 534 00:23:13,854 --> 00:23:17,059 Este prato foi cozido por uma jovem 535 00:23:17,159 --> 00:23:19,631 que realmente fez um forte, 536 00:23:19,732 --> 00:23:23,272 tomada elevada em um prato tradicional. 537 00:23:23,305 --> 00:23:27,046 Por favor, dê um passo à frente... 538 00:23:27,146 --> 00:23:29,150 -Aishu. - Oh meu Deus! 539 00:23:29,184 --> 00:23:31,723 Incrível! 540 00:23:31,823 --> 00:23:33,593 Não acredito que sou o primeiro 541 00:23:33,693 --> 00:23:35,830 caminhar até os juízes e apresento meu prato. 542 00:23:35,864 --> 00:23:39,170 Eu sei que alguns desses outros concorrentes estão produzindo proteínas, 543 00:23:39,270 --> 00:23:42,376 mas acho que meu prato vai surpreender as pessoas. 544 00:23:42,476 --> 00:23:43,980 eu quero começar esta competição 545 00:23:44,013 --> 00:23:46,753 com o pino de imunidade, porque eu quero mostrar a todos 546 00:23:46,853 --> 00:23:48,222 que a Ásia-Pacífico é a número um. 547 00:23:48,322 --> 00:23:49,725 Descreva o prato, por favor. 548 00:23:49,758 --> 00:23:52,865 Eu fiz para você uma bonda de batata do sul da Índia 549 00:23:52,898 --> 00:23:57,040 com chutney de coco e um chutney de coentro e menta. 550 00:23:57,073 --> 00:23:58,174 Aishu, parece delicioso. 551 00:23:58,208 --> 00:24:00,112 É elevado, deixe-me dizer. 552 00:24:00,145 --> 00:24:02,316 Mas como você sabe, é igualmente uma questão de sabor. 553 00:24:02,350 --> 00:24:04,855 - Hum-hmm. Sim. - Devemos nós? 554 00:24:06,458 --> 00:24:08,997 Joe: Isso seria servido em um estádio? 555 00:24:09,030 --> 00:24:12,136 Sim, você encontra esta comida predominantemente em estádios. 556 00:24:12,169 --> 00:24:16,110 Você não come bondas em casa. É um prazer culpado. 557 00:24:17,213 --> 00:24:18,883 Delicioso, literalmente. 558 00:24:18,916 --> 00:24:20,352 Quero dizer, você conseguiu absolutamente acertado, 559 00:24:20,419 --> 00:24:22,156 a cor e a textura. 560 00:24:22,189 --> 00:24:24,260 Em termos de celebração no jogo, sim, 561 00:24:24,360 --> 00:24:25,897 você está no dinheiro. Ótimo trabalho. 562 00:24:25,931 --> 00:24:27,901 - Obrigado. - Gosto do chutney de coco. 563 00:24:27,934 --> 00:24:31,742 Eu nunca tive isso antes. Mas o núcleo do prato é esse equilíbrio fino 564 00:24:31,776 --> 00:24:34,080 entre doce e salgado isso é muito raro de encontrar. 565 00:24:34,180 --> 00:24:36,151 - Muito obrigado. Obrigado. - Bom trabalho. 566 00:24:36,184 --> 00:24:39,759 Quando eu dou uma mordida daquele donut com um pouco de coco 567 00:24:39,792 --> 00:24:42,063 e o alho e todos os chutneys que você está acontecendo, 568 00:24:42,163 --> 00:24:45,803 é um lanche que Eu ficaria feliz em entrar. 569 00:24:45,903 --> 00:24:47,373 - Bom trabalho. - Obrigado. 570 00:24:47,407 --> 00:24:51,181 - Uau! - Vá, Aishu! 571 00:24:51,214 --> 00:24:55,389 Ok, o próximo prato que que queremos provar é da Europa. 572 00:24:55,422 --> 00:24:57,795 Apresentava excelente trabalho de molho, 573 00:24:57,861 --> 00:25:03,238 e banhado diretamente de um restaurante requintado. 574 00:25:03,271 --> 00:25:05,376 Por favor, venha em frente... 575 00:25:05,409 --> 00:25:06,913 - Agata. - Uau! 576 00:25:06,946 --> 00:25:10,586 - Parabéns. - Muito bem, Aghata! 577 00:25:13,392 --> 00:25:15,796 Ok, Aghata, por favor descreva seu prato. 578 00:25:15,830 --> 00:25:19,404 Eu fiz a tortilla de patatas com cebola caramelizada 579 00:25:19,437 --> 00:25:21,073 e aioli de pimenta vermelha. 580 00:25:21,107 --> 00:25:25,817 Este é um item básico em todos estádio, todos os bares espanhóis. 581 00:25:25,850 --> 00:25:27,854 Então, a Espanha dá uma pequena mordida. 582 00:25:27,955 --> 00:25:30,626 Olha, não tem um copo de vinho ou uma cerveja em toda a Espanha 583 00:25:30,660 --> 00:25:33,833 isso não tem um pedaço de torta ao lado, e eu comi minha parte. 584 00:25:33,866 --> 00:25:36,104 E você pode dizer apenas, tipo, a proporção dos ovos 585 00:25:36,138 --> 00:25:37,975 para as batatas que está certo. 586 00:25:38,075 --> 00:25:40,346 - Espero que comam bem juntos. - Obrigado. 587 00:25:40,446 --> 00:25:41,949 - Vamos provar? - Por favor. 588 00:25:49,096 --> 00:25:52,102 Sim, acho que as batatas estão perfeitamente cozidos, 589 00:25:52,136 --> 00:25:55,109 - e, tipo, um pouco da fumaça do molho. - Obrigado. 590 00:25:55,142 --> 00:25:58,749 Parece despretensioso, mas em termos de sabor, está incrível. 591 00:25:58,849 --> 00:26:01,320 - Obrigado. - Tortilha é deliciosa. 592 00:26:01,420 --> 00:26:03,659 As batatas são cozidas lindamente. Cuidado com o aioli, 593 00:26:03,693 --> 00:26:06,264 porque uma vez que você coloquei aquele presunto em cima disso, fica encharcado. 594 00:26:06,297 --> 00:26:10,507 Mas é um trabalho de amor. Não há atalho para fazer uma linda tortilha. 595 00:26:10,607 --> 00:26:12,844 - E você fez isso bem. - Obrigado, Chefe. 596 00:26:12,911 --> 00:26:15,650 Vou apenas falar sobre a coragem de fazer um prato tão comum. 597 00:26:15,717 --> 00:26:19,257 Porque você elevou, não em, tipo, colocar caviar ou foie gras nele, 598 00:26:19,290 --> 00:26:22,764 você se elevou em a sutileza da técnica e a execução. 599 00:26:22,864 --> 00:26:24,233 - Bom trabalho. - Obrigado. 600 00:26:24,333 --> 00:26:26,471 - Obrigado. - Bravo! 601 00:26:26,506 --> 00:26:29,277 - Uau! - Sim, Aghata! 602 00:26:29,311 --> 00:26:35,055 Ok, o próximo prato da África tinha revestimento isso era um pouco mais rústico. 603 00:26:35,155 --> 00:26:40,165 Mas os sabores estavam no ponto em cada elemento. 604 00:26:40,199 --> 00:26:44,273 - Por favor, venha para a frente, Peter. - Ufa. 605 00:26:44,373 --> 00:26:46,344 - Vamos, Pedro. - Vá, Pedro. 606 00:26:46,377 --> 00:26:48,381 - Uau. - Bom trabalho, Pedro. 607 00:26:51,153 --> 00:26:54,060 Ok, Peter, o que você fez, e como isso se relaciona para a comida do estádio? 608 00:26:54,160 --> 00:26:56,898 Hoje eu fiz tempero yaji propostas de frango e batatas fritas, 609 00:26:56,932 --> 00:27:00,172 um pouco de molho aioli de ketchup maggi, e um molho cremoso de mostarda. 610 00:27:00,205 --> 00:27:03,311 Yaji é uma mistura de especiarias encontrada em muitas partes da Nigéria. 611 00:27:03,345 --> 00:27:06,217 Quando eu era criança, usávamos ir aos estádios o tempo todo com minha mãe e meu irmão. 612 00:27:06,317 --> 00:27:08,856 - Este é o meu prato do intervalo. -João: Legal. 613 00:27:08,889 --> 00:27:13,131 Eu amo a aparência de tudo isso. Quero dizer, a coisa toda parece definitivamente mais elevado. 614 00:27:13,231 --> 00:27:15,168 - Obrigado, Chefe. - Gordon: Vamos? 615 00:27:25,056 --> 00:27:28,996 As propostas de frango são deliciosas. Eles são crocantes por fora. 616 00:27:29,096 --> 00:27:30,934 Eles estão macios no meio. Lindamente temperado. 617 00:27:31,001 --> 00:27:33,138 Mas são os dois molhos isso realmente ajuda a elevar isso. 618 00:27:33,238 --> 00:27:36,979 Quero dizer, quando eu for para um estádio, muitas vezes Eu vejo aquelas propostas de frango, 619 00:27:37,079 --> 00:27:40,553 e estes aqui seriam me pegue apenas com o aroma. 620 00:27:40,587 --> 00:27:43,091 Você realmente cheira as especiarias de lá, 621 00:27:43,125 --> 00:27:46,464 e eu adoro que você tenha temperado fortemente nas tiras de frango. 622 00:27:46,565 --> 00:27:48,101 - Eu gosto deste prato. - Obrigado, Chefe. 623 00:27:48,134 --> 00:27:50,072 Sim, é corajoso fazer algo que é muito, 624 00:27:50,106 --> 00:27:52,143 muito simples e executado em alto nível, 625 00:27:52,243 --> 00:27:54,949 o que nos diz um pouco sobre você como cozinheiro. 626 00:27:54,982 --> 00:27:57,554 Se você estiver disposto a fritar duas vezes batatas fritas cortadas tão grossas 627 00:27:57,587 --> 00:27:59,223 e cozinhe-os corretamente e crocante, 628 00:27:59,290 --> 00:28:01,962 e os molhos são ótimos, é tudo de nível superior. Bom trabalho. 629 00:28:01,995 --> 00:28:04,968 - Obrigado, Chefe. - Obrigado. 630 00:28:05,001 --> 00:28:07,106 - Amo você! - Bom trabalho. 631 00:28:07,139 --> 00:28:09,979 - Bom trabalho. - Bom trabalho, irmão. Bom trabalho, mano. 632 00:28:10,012 --> 00:28:13,520 Ok, o prato final das Américas, 633 00:28:13,620 --> 00:28:17,059 este prato estava além de apetitoso. 634 00:28:17,160 --> 00:28:22,904 Por favor, dê um passo à frente, Tkaiya! Vamos! 635 00:28:23,004 --> 00:28:25,242 - Tudo bem! - Eu me sinto muito bem sobre este prato. 636 00:28:25,275 --> 00:28:27,145 Eu sei que a Jamaica será orgulhoso deste prato. 637 00:28:27,245 --> 00:28:30,653 - Isso parece delicioso. - Meus hambúrgueres estão incríveis, 638 00:28:30,753 --> 00:28:32,924 mas tudo precisa ser bom por dentro. 639 00:28:33,024 --> 00:28:37,133 - Ah, uau. - Então eu fiz uma abordagem um hambúrguer jamaicano 640 00:28:37,166 --> 00:28:39,270 com um repolho e salada de cenoura, 641 00:28:39,304 --> 00:28:41,474 um cheddar picante molho de queijo da manhã, 642 00:28:41,508 --> 00:28:43,144 e um molho barbecue. 643 00:28:43,177 --> 00:28:45,617 É algo isso não é bagunçado. 644 00:28:45,684 --> 00:28:47,486 Então, tipo, você está em uma partida de futebol, 645 00:28:47,520 --> 00:28:49,157 e você simplesmente comerá, levante-se. 646 00:28:49,190 --> 00:28:50,693 Sua equipe vence, e você ainda está comendo. 647 00:28:50,793 --> 00:28:53,766 Eu amo isso eles são castanhos dourados 648 00:28:53,799 --> 00:28:56,070 e essa crosta parece adequada. 649 00:28:56,170 --> 00:28:57,907 Minha coisa básica é ter certeza há preenchimento suficiente lá. 650 00:28:58,007 --> 00:29:00,045 - OK. - Devemos nós? 651 00:29:00,145 --> 00:29:04,020 Para o ponto de Tiffany, é tudo uma questão de proporção, certo? 652 00:29:04,053 --> 00:29:05,189 - Lá vamos nós. - Tão fofo. 653 00:29:05,289 --> 00:29:06,758 - Legal. - Sim? Era isso que você queria? 654 00:29:06,792 --> 00:29:08,629 - Sim, sim. - Sim? 655 00:29:08,662 --> 00:29:11,367 Adoro isso. Por quanto tempo você os cozinhou? 656 00:29:11,400 --> 00:29:13,237 Ah, cerca de 20 minutos. 657 00:29:19,183 --> 00:29:21,789 A massa é amanteigada. É nítido. 658 00:29:21,822 --> 00:29:25,095 No geral, gosto de todos os molhos, todos os sabores, 659 00:29:25,195 --> 00:29:27,333 e eu realmente gosto da crosta que você está acontecendo. 660 00:29:27,366 --> 00:29:30,674 - Obrigado. - Tkaiya, há muito trabalho isso foi envolvido nisso. 661 00:29:30,774 --> 00:29:33,111 O tempero é absolutamente delicioso aí. 662 00:29:33,212 --> 00:29:35,950 Está pregado, está elevado, e você usa seus pontos fortes. 663 00:29:36,050 --> 00:29:38,055 - Parabéns. Bom trabalho. - Obrigado. 664 00:29:38,088 --> 00:29:40,058 Sim, poderia ter usado um pouco mais de recheio 665 00:29:40,092 --> 00:29:42,663 à proporção da crosta, mas a crosta é tão boa 666 00:29:42,697 --> 00:29:44,400 por conta própria Eu nem me importei. 667 00:29:44,467 --> 00:29:45,970 Parece bastante simples, 668 00:29:46,070 --> 00:29:47,339 mas há muito de detalhes neste 669 00:29:47,372 --> 00:29:49,109 isso realmente aumenta o padrão. Bom trabalho. 670 00:29:49,209 --> 00:29:50,747 - Obrigado, Chefes. Obrigado, Joe. - Obrigado. 671 00:29:50,847 --> 00:29:53,418 - Ótimo trabalho, Tkaiya. - Ótimo trabalho! 672 00:29:56,091 --> 00:29:57,761 Vocês quatro nos deram muito o que falar. 673 00:29:57,861 --> 00:30:00,231 Precisamos de um momento. Com licença, por favor. 674 00:30:03,672 --> 00:30:05,910 Boa sorte. Boa sorte. Boa sorte. 675 00:30:06,010 --> 00:30:11,354 Quero dizer, todos os quatro pegou alimentos básicos convencionais e elevou-o. 676 00:30:15,128 --> 00:30:17,600 Isso foi delicioso. Mas é difícil acertar isso. 677 00:30:17,701 --> 00:30:21,307 Apenas rezando Aghata obteve a imunidade. 678 00:30:24,748 --> 00:30:26,350 - Estamos de acordo? - Ah, com certeza. 679 00:30:32,597 --> 00:30:35,803 Aishu, Aghata, Peter, Tkaiya, 680 00:30:35,904 --> 00:30:38,274 vocês quatro estão seguros da eliminação. 681 00:30:38,374 --> 00:30:41,480 Bom trabalho. Dê-se uma rodada de aplausos, por favor. 682 00:30:41,581 --> 00:30:42,617 Uau! 683 00:30:42,717 --> 00:30:45,422 Agora é hora de ver 684 00:30:45,523 --> 00:30:49,263 quem vai ganhar aquele broche de imunidade incrível 685 00:30:49,297 --> 00:30:52,804 e manter todo o seu território 686 00:30:52,904 --> 00:30:55,777 a salvo da eliminação esta noite. 687 00:30:55,877 --> 00:30:58,347 O melhor prato desta noite foi cozido por... 688 00:31:11,541 --> 00:31:14,313 Aishu, Aghata, Peter, Tkaiya, 689 00:31:14,413 --> 00:31:17,085 o melhor prato desta noite foi cozido por... 690 00:31:20,192 --> 00:31:24,167 -Aishu. Parabéns. - (aplaudindo) 691 00:31:24,200 --> 00:31:27,541 - Ah, meu Deus. - Oh meu Deus. 692 00:31:27,641 --> 00:31:30,646 -Aishu! - (conversa silenciada) 693 00:31:34,588 --> 00:31:39,329 Aishu, venha aqui e pegue o distintivo de imunidade MasterChef. 694 00:31:39,429 --> 00:31:40,833 (aplaudindo) 695 00:31:40,933 --> 00:31:42,870 Ótimo trabalho. Bom trabalho. 696 00:31:42,970 --> 00:31:46,311 - Vá, Aishu! - Bom trabalho. 697 00:31:46,344 --> 00:31:49,349 - Obrigado. Vá, Ásia! - Parabéns. 698 00:31:49,450 --> 00:31:53,792 Estou tão animado. Estou tão feliz por conseguir para representar a Índia 699 00:31:53,826 --> 00:31:56,330 e seja o primeiro para ganhar o distintivo de imunidade. 700 00:31:56,364 --> 00:31:57,868 Vá até a varanda. 701 00:31:57,968 --> 00:32:01,542 E todos os outros de Ásia-Pacífico, junte-se a Aishu! 702 00:32:01,575 --> 00:32:02,877 - Vamos! - Ei, Aishu, 703 00:32:02,977 --> 00:32:05,215 - você arrasou, garota. - Você matou isso. 704 00:32:05,282 --> 00:32:06,619 Há alguns realmente pessoas talentosas aqui, 705 00:32:06,652 --> 00:32:09,357 mas espero que as pessoas estão começando a me ver 706 00:32:09,423 --> 00:32:12,396 mais uma competição e me levando mais a sério. 707 00:32:12,496 --> 00:32:15,669 Certo, Ásia-Pacífico estão todos a salvo da eliminação. 708 00:32:15,769 --> 00:32:19,611 E, Aishu, você terá uma vantagem incrível no próximo desafio. 709 00:32:19,645 --> 00:32:22,416 - Sim. - Shampa, tenha certeza para agradecer a Aishu, 710 00:32:22,517 --> 00:32:25,221 porque o seu prato, infelizmente, estava no fundo esta noite. 711 00:32:25,255 --> 00:32:27,561 Você teve uma sorte de escapar lá, jovem. 712 00:32:27,594 --> 00:32:28,729 Obrigado. 713 00:32:30,498 --> 00:32:36,377 Agora é hora de provar os piores pratos da noite. 714 00:32:36,444 --> 00:32:39,851 O primeiro prato, é da Europa. 715 00:32:39,884 --> 00:32:42,422 O prato parecia confuso. 716 00:32:42,523 --> 00:32:47,601 Por favor, faça o seu caminho para a frente, Júlia. 717 00:32:47,634 --> 00:32:49,436 Vamos. 718 00:32:53,846 --> 00:32:55,616 Tendo o pior prato no meu território 719 00:32:55,716 --> 00:32:57,285 está além do coração. 720 00:32:57,386 --> 00:32:59,558 Eu espero que meus sabores me salvam 721 00:32:59,658 --> 00:33:01,528 e que os juízes realmente valorizo isso. 722 00:33:01,595 --> 00:33:03,398 Caso contrário, eu muito bem poderia ir para casa hoje. 723 00:33:03,464 --> 00:33:06,538 Certo, Júlia, por favor descreva o prato. 724 00:33:06,571 --> 00:33:09,511 Sim, então eu fiz batatas fritas com polenta crocante 725 00:33:09,611 --> 00:33:11,414 com mousse de queijo azul 726 00:33:11,447 --> 00:33:14,453 e pancetta cristalizada com coulis de figo. 727 00:33:14,554 --> 00:33:18,563 eu entendo o conceito de tentar para reinterpretar batatas fritas carregadas, 728 00:33:18,596 --> 00:33:22,737 exceto que há apenas isso muitas coisas, como a polenta batatas fritas parecem mal cozidas, 729 00:33:22,837 --> 00:33:26,912 a pancetta parece queimada. Especialmente, você está me perguntando para elevar a comida do estádio, 730 00:33:27,012 --> 00:33:29,784 Eu quero que alguma coisa vá... (imita explosão) 731 00:33:29,884 --> 00:33:31,655 - Vamos provar? -Tiffany: Sim. 732 00:33:42,108 --> 00:33:44,581 É uma pena, porque o sabor a polenta é deliciosa. 733 00:33:44,614 --> 00:33:46,918 O figo e o queijo, isso anda de mãos dadas. 734 00:33:46,952 --> 00:33:48,622 - Você sabe disso. - Obrigado, Chefe. 735 00:33:48,723 --> 00:33:50,392 É a má execução com a pancetta queimada no final. 736 00:33:50,492 --> 00:33:55,001 - Sim, Chefe. - No geral, não entendo totalmente veja a visão. 737 00:33:55,102 --> 00:33:56,738 eu entendo a ideia dos sabores. 738 00:33:56,805 --> 00:33:59,611 - Sim. - A própria musse é apenas chicoteado demais. 739 00:33:59,711 --> 00:34:02,315 - Ouvi, Chefe. - Há momentos em que você faz alguma coisa 740 00:34:02,349 --> 00:34:03,619 e você só precisa começar de novo. 741 00:34:03,719 --> 00:34:06,457 Tipo, você não pode simplesmente coloque isso em um prato. 742 00:34:06,491 --> 00:34:09,731 - Sim, Chefe. - A execução falhou em todos os níveis. 743 00:34:09,764 --> 00:34:12,938 - Sim, Chefe. - Obrigado, Júlia. Por favor, dê um passo para trás. 744 00:34:12,971 --> 00:34:14,473 Obrigado. 745 00:34:16,512 --> 00:34:19,483 - E ela trabalha em um estádio também. - Ah, ela sabe disso. 746 00:34:19,518 --> 00:34:22,624 - Isso não seria servido. - Não. 747 00:34:22,657 --> 00:34:24,694 O próximo prato no fundo, das Américas, 748 00:34:24,794 --> 00:34:29,370 esse cozinheiro pegou umas lindas grandes riscos que não valeram a pena. 749 00:34:29,403 --> 00:34:31,808 Por favor, venha em frente... 750 00:34:31,841 --> 00:34:32,810 Jake. 751 00:34:38,622 --> 00:34:41,394 estou me sentindo super ansioso agora, 752 00:34:41,494 --> 00:34:44,366 porque eu sei que os juízes conheça aquele cozinheiro no bife 753 00:34:44,399 --> 00:34:46,839 não está certo, e isso queimou tortilha não está certa. 754 00:34:46,939 --> 00:34:49,544 Realmente, esses dois são as duas coisas que faça o prato inteiro. 755 00:34:49,644 --> 00:34:54,554 Então hoje eu fiz uma tomada em um taco queso birria, meio que desconstruído. 756 00:34:54,654 --> 00:34:58,061 É um filé mignon grelhado à mão com um consomê de birria, 757 00:34:58,161 --> 00:35:01,535 purê de milho cotija, e chips de tortilla estilo birria. 758 00:35:01,568 --> 00:35:03,839 Jake, está tudo muito escuro no prato. 759 00:35:03,940 --> 00:35:08,715 E visualmente, não parece tão apetitoso quanto parece. 760 00:35:08,815 --> 00:35:11,020 Em termos de temperatura, o que estamos buscando aqui? 761 00:35:11,120 --> 00:35:12,790 - Médio-raro. - Médio-raro. 762 00:35:12,891 --> 00:35:14,059 O que temos? 763 00:35:14,159 --> 00:35:15,997 (suspira) 764 00:35:16,030 --> 00:35:17,399 Infelizmente, está acima da média. 765 00:35:17,432 --> 00:35:19,069 Isso está indo em direção médio-bem. 766 00:35:19,170 --> 00:35:21,508 Mas vamos ver qual é o gosto, certo? 767 00:35:27,019 --> 00:35:29,423 Certo, Jake, molhos são deliciosos. 768 00:35:29,490 --> 00:35:32,764 Está tudo lá. Tortilhas são exageradas, 769 00:35:32,864 --> 00:35:35,569 mas eu acho seu maior problema esta noite é que você está pensando demais, 770 00:35:35,602 --> 00:35:37,607 correndo muito rápido, e esta noite você acabei de tropeçar. 771 00:35:37,707 --> 00:35:41,213 - Entendido. - Você não pode se dar ao luxo de não faça um bife perfeito. 772 00:35:41,246 --> 00:35:43,819 - Sim, Chefe. - Então você está colocando muito de tempo e concentração 773 00:35:43,853 --> 00:35:48,427 nos molhos, mas você precisa colocar esse tempo de volta à proteína. 774 00:35:48,461 --> 00:35:49,831 Jake, se isso não der certo, 775 00:35:49,864 --> 00:35:51,702 Não sei por que estamos colocando no prato. 776 00:35:51,768 --> 00:35:54,106 - Sim, Chefe. - Olha, adoramos suas ideias. 777 00:35:54,206 --> 00:35:56,612 Pense grande, criativo, quero ser irônico, eu entendo. 778 00:35:56,712 --> 00:35:58,615 Mas você não pode ter apenas grandes ideias 779 00:35:58,715 --> 00:36:00,720 e depois tropeçar todos os detalhes 780 00:36:00,786 --> 00:36:02,590 que nós vamos tem que comer para chegar lá. 781 00:36:02,623 --> 00:36:03,959 - Obrigado. - Obrigado, Jake. 782 00:36:06,197 --> 00:36:07,967 - O molho de birria é delicioso. - Sim. 783 00:36:08,067 --> 00:36:10,338 Que pena. 784 00:36:10,439 --> 00:36:15,048 Ok, este último prato devemos examinar mais de perto é da África. 785 00:36:15,082 --> 00:36:19,190 Tem uma apresentação confusa. 786 00:36:19,223 --> 00:36:22,863 Por favor, venha à frente, Nora. 787 00:36:25,201 --> 00:36:28,608 Estou muito nervoso porque tudo ficou agitado, 788 00:36:28,642 --> 00:36:32,081 e comecei a dar tapas coisas no prato. 789 00:36:32,148 --> 00:36:34,954 Mas estou esperando que eles o provem 790 00:36:34,988 --> 00:36:36,224 e o sabor vai compensar 791 00:36:36,257 --> 00:36:38,529 para o chapeamento e tudo mais. 792 00:36:38,629 --> 00:36:42,970 Eu fiz um hadoque e sanduíche maakouda 793 00:36:43,070 --> 00:36:47,613 com maionese de chermoula servido com salada mediterrânea. 794 00:36:47,647 --> 00:36:51,087 Em Marrocos, não vender comida nos estádios. 795 00:36:51,120 --> 00:36:53,224 Geralmente trazemos conosco. 796 00:36:53,257 --> 00:36:54,894 E isso geralmente é o que fazemos, 797 00:36:54,994 --> 00:36:56,497 um monte de coisas fritas 798 00:36:56,532 --> 00:36:58,769 e faça pouco sanduíches com ele. 799 00:36:58,803 --> 00:37:02,543 Visualmente, ouça, Eu comi o prato tradicional que você falou 800 00:37:02,643 --> 00:37:03,812 e eu nunca vi isso parecendo assim. 801 00:37:03,912 --> 00:37:06,117 Você está nos pedindo para levar uma mordida neste sanduíche. 802 00:37:06,150 --> 00:37:07,654 Nossas bocas não são tão largas, 803 00:37:07,687 --> 00:37:09,123 então estou apenas tentando descobrir como entrar lá. 804 00:37:09,190 --> 00:37:12,530 Isso vem com um livro de instruções? 805 00:37:12,563 --> 00:37:14,032 - Devemos nós? - Vamos tentar. 806 00:37:15,268 --> 00:37:16,738 Uh... 807 00:37:28,261 --> 00:37:31,333 (rindo) Sim. Desculpe, Chefe. 808 00:37:33,672 --> 00:37:36,811 Eu acho que qual é o problema é que a desconstrução 809 00:37:36,845 --> 00:37:40,553 do prato literalmente desconstrói o prato e o destrói. 810 00:37:40,619 --> 00:37:42,556 Você precisa das alcaparras, a acidez da salada, 811 00:37:42,590 --> 00:37:44,561 o frescor do sanduíche. 812 00:37:44,594 --> 00:37:46,497 Simplesmente não faz sentido. 813 00:37:46,598 --> 00:37:50,005 Tendo sido ao Marrocos muitas vezes, 814 00:37:50,038 --> 00:37:51,440 entendendo esse básico, 815 00:37:51,541 --> 00:37:53,546 sua versão é-- é confuso, 816 00:37:53,579 --> 00:37:56,016 porque há, tipo, três pratos entrando em um. 817 00:37:56,083 --> 00:37:57,853 - Foi arinca, o peixe? - Sim. 818 00:37:57,953 --> 00:38:03,030 Isso está um pouco cozido demais. Então é isso, hum... 819 00:38:04,032 --> 00:38:05,570 - (ofegante) - O quê? 820 00:38:05,603 --> 00:38:07,707 - Ah, meu Senhor. - O que? 821 00:38:07,740 --> 00:38:11,982 - Isso é um band-aid? - Ah, me desculpe. 822 00:38:12,015 --> 00:38:14,954 - Joe: Ah, sim. Isso é um band-aid. - Oh meu Deus. 823 00:38:15,054 --> 00:38:16,524 (tosse) 824 00:38:27,914 --> 00:38:29,049 Ah, meu Senhor. 825 00:38:29,116 --> 00:38:31,253 - (ofegante) - O quê? 826 00:38:31,353 --> 00:38:33,725 - Isso é um band-aid? -João: O quê? 827 00:38:33,759 --> 00:38:36,230 Oh sim. Isso é um band-aid. 828 00:38:36,330 --> 00:38:38,835 - Ah, me desculpe. - (ofegante) 829 00:38:38,935 --> 00:38:40,873 (tosse) 830 00:38:42,008 --> 00:38:44,112 - Esse é o seu Band-Aid? - Você se cortou? 831 00:38:44,212 --> 00:38:46,851 eu me cortei algumas vezes... 832 00:38:49,023 --> 00:38:52,530 - Droga. - Você perdeu e não percebeu que você perdeu? 833 00:38:52,630 --> 00:38:54,099 pensei que tivesse caído no chão. 834 00:38:54,133 --> 00:38:56,137 - Quase comi. - Sim, você fez. 835 00:38:56,237 --> 00:38:58,942 - Desculpe. - Hum-mm. Terminei. Hum-mm. 836 00:38:59,009 --> 00:39:00,613 Ah, por Deus... 837 00:39:00,680 --> 00:39:02,616 Nora, eu não... Eu vou ser honesto. 838 00:39:02,650 --> 00:39:04,888 Eu não-- eu não sei como sair daqui. 839 00:39:04,921 --> 00:39:08,629 Há muitas coisas erradas já com o prato, 840 00:39:08,662 --> 00:39:12,269 - e depois encontrar um curativo? - Sinto muito. 841 00:39:12,369 --> 00:39:16,109 - Isso é loucura. - Obrigado, Nora. 842 00:39:17,245 --> 00:39:19,482 Oh meu Deus. 843 00:39:22,690 --> 00:39:25,796 Estamos comendo band-aids agora. O que diabos está acontecendo? 844 00:39:25,829 --> 00:39:28,802 Não senti quando caiu. Eu não senti isso. 845 00:39:28,835 --> 00:39:30,772 Eu não sabia onde isso foi parar, para onde foi. 846 00:39:30,806 --> 00:39:33,878 Acho que foi... (bip). 847 00:39:36,083 --> 00:39:39,089 Sim, um Band-Aid tão nojento quanto parece. O que poderia ser pior? 848 00:39:39,189 --> 00:39:42,997 - Hum-mm. Sim. - De qualquer forma, acho que é bem claro, certo? 849 00:39:46,136 --> 00:39:47,138 Tudo bem, pessoal. 850 00:39:49,810 --> 00:39:51,681 Certo, Jake, Nora e Julia, 851 00:39:51,748 --> 00:39:54,053 três pratos que não atingiu o alvo. 852 00:39:54,153 --> 00:39:57,693 Mas Joe, Tiff e eu concordamos, 853 00:39:57,727 --> 00:40:02,937 a cozinheira de casa indo embora "MasterChef" hoje à noite é... 854 00:40:06,310 --> 00:40:08,816 Nora. 855 00:40:08,849 --> 00:40:10,953 Por favor diga adeus para seus colegas chefs. 856 00:40:10,986 --> 00:40:14,059 Julia e Jake, voltem para suas estações, por favor. 857 00:40:15,863 --> 00:40:19,370 Nora, infelizmente, é uma novidade para nós, juízes, 858 00:40:19,470 --> 00:40:22,977 mas um Band-Aid naquele sanduíche não é aceitável. 859 00:40:23,010 --> 00:40:25,181 - Desculpe. - Sim, você tem muita paixão 860 00:40:25,215 --> 00:40:26,349 pelas tradições de Marrocos. 861 00:40:26,450 --> 00:40:27,887 Hoje, girou um pouco fora de controle, 862 00:40:27,987 --> 00:40:30,191 mas é uma lufada de ar fresco para você trazer 863 00:40:30,291 --> 00:40:32,730 um pedaço de um dos meus favoritos países do mundo, 864 00:40:32,763 --> 00:40:34,032 - então obrigado por isso. - Obrigado. 865 00:40:34,132 --> 00:40:36,972 Nora, por favor coloque seu avental em seu banco. 866 00:40:37,072 --> 00:40:40,746 - Obrigado. -Nora! 867 00:40:40,846 --> 00:40:44,019 Eu não me sinto bem, obviamente, mas é justo. 868 00:40:44,119 --> 00:40:47,325 Quer dizer, eu servi um curativo para Gordon Ramsay. 869 00:40:47,359 --> 00:40:48,995 O que eu espero? 870 00:40:51,066 --> 00:40:54,006 Eu vou tentar. Eu sinto muito. 871 00:40:54,039 --> 00:40:58,882 Além da bandagem, Eu não estava satisfeito com a forma como Eu executei o prato. 872 00:40:58,916 --> 00:41:00,786 Mas ainda estou orgulhoso de mim mesmo. 873 00:41:00,887 --> 00:41:04,126 Eu sou um dos 20 melhores cozinheiros domésticos em toda a América. 874 00:41:04,226 --> 00:41:05,161 Tchau, Nora! 875 00:41:07,299 --> 00:41:09,837 Sim! Uau! 876 00:41:11,875 --> 00:41:14,747 Da próxima vez no "MasterChef: Desafio Global"... 877 00:41:14,781 --> 00:41:16,785 - Levante! - ...os primeiros territórios 878 00:41:16,885 --> 00:41:19,222 - caixa misteriosa da temporada... - Excelente. 879 00:41:19,289 --> 00:41:20,491 ...é mais difícil do que parece. 880 00:41:20,525 --> 00:41:22,095 É assim que um MasterChef 881 00:41:22,128 --> 00:41:23,298 cria ovos Benedict. 882 00:41:23,398 --> 00:41:25,001 - Ah, Senhor. -Aishu. 883 00:41:25,101 --> 00:41:26,103 Sim, Chefe. 884 00:41:26,170 --> 00:41:27,272 Você pode escolher um território 885 00:41:27,372 --> 00:41:29,911 isso deve usar um pequeno batedor. 886 00:41:29,978 --> 00:41:32,817 - Ah, meu... - Eu quero começar derrubando inimigos. 887 00:41:32,917 --> 00:41:35,455 - (bip) - Com uma pressão tão alta... 888 00:41:35,556 --> 00:41:37,793 - Ah, meu Deus. - É definitivamente um treino. 889 00:41:37,826 --> 00:41:40,465 Não sei se consigo fazer isso. 890 00:41:40,566 --> 00:41:42,168 ...alguém vai quebrar. 891 00:41:42,268 --> 00:41:43,470 - Eu tenho que começar de novo. - O que? 892 00:41:43,571 --> 00:41:45,174 - (bip) - Isso é uma bagunça. 893 00:41:45,241 --> 00:41:47,613 - Sim. - O que você acha somos estúpidos?