1
00:00:08,383 --> 00:00:11,879
我真的有
对它的记忆很少。
2
00:00:13,806 --> 00:00:17,100
我梦想回到卡拉布里亚
从我还是个孩子的时候起。
3
00:00:18,000 --> 00:00:20,854
我不记得它有这么绿过。
4
00:00:20,956 --> 00:00:22,356
这绝对是美丽的。
5
00:00:22,887 --> 00:00:24,798
这是一个地区
狂野而崎岖
6
00:00:24,900 --> 00:00:27,027
潜水
在神秘和神话中。
7
00:00:28,419 --> 00:00:31,109
真是个麻烦的地方
多么美丽啊。
8
00:00:32,265 --> 00:00:34,429
但卡拉布里亚还有另一个
对我来说意义重大。
9
00:00:34,531 --> 00:00:36,355
这是地球
我的祖先。
10
00:00:36,906 --> 00:00:38,366
我想了解该地区
11
00:00:38,468 --> 00:00:41,343
我的家人离开了
这么多年过去了。
12
00:00:41,834 --> 00:00:44,503
- 有没有刷新你的记忆？
- 那是很久以前的事了。
13
00:00:45,079 --> 00:00:46,479
我是斯坦利·图奇。
14
00:00:46,481 --> 00:00:49,363
我的父亲和母亲都是意大利人，
我正在意大利旅行
15
00:00:49,465 --> 00:00:50,995
发现食物如何
16
00:00:51,096 --> 00:00:53,298
在 20 个区域中的每一个区域
这个国家的，
17
00:00:53,400 --> 00:00:56,181
它是如此独特
就像它的人民和它的过去一样。
18
00:00:57,088 --> 00:00:59,371
被困在山间
和大海，
19
00:00:59,473 --> 00:01:01,918
卡拉布里亚人
是出了名的强硬。
20
00:01:02,020 --> 00:01:03,920
我们是非常固执的人。
21
00:01:04,022 --> 00:01:05,756
把手拿开！
22
00:01:05,858 --> 00:01:10,112
但这就是热情好客的地方
南方是一种生活方式。
23
00:01:11,512 --> 00:01:13,722
天哪，
看看它的大小。
24
00:01:13,824 --> 00:01:16,310
- 这里是。
- 这很简单。
25
00:01:16,410 --> 00:01:17,893
卡拉布里亚的香气。
26
00:01:17,995 --> 00:01:19,805
你应该开一家餐馆。
27
00:01:21,582 --> 00:01:24,084
- 在这个贫困地区...
- 好的。
28
00:01:25,377 --> 00:01:27,796
...每顿饭
这是一场庆祝活动。
29
00:01:29,172 --> 00:01:30,989
这里有一百万种口味。
30
00:01:31,091 --> 00:01:34,052
- 干杯。我们吃饭吧。
- 享受。
31
00:01:35,262 --> 00:01:37,222
班纳特夫人 / 莱斯罗萨斯
亨德森先生
32
00:01:37,223 --> 00:01:38,682
赫洛/索萨
阿曼德@/诺尔戈夫
33
00:01:38,683 --> 00:01:40,142
评论：班纳特夫人
34
00:01:42,619 --> 00:01:45,522
寻找意大利
S02E05 |卡拉布里亚
35
00:01:49,276 --> 00:01:52,617
卡拉布里亚处于领先地位
来自意大利的靴子，
36
00:01:52,719 --> 00:01:55,013
已连接
北部的巴斯利卡塔
37
00:01:55,114 --> 00:01:57,508
与南部的西西里岛分开
38
00:01:57,610 --> 00:01:59,985
只能通过墨西拿海峡。
39
00:02:00,329 --> 00:02:02,537
这是一个地区
崎岖的风景，
40
00:02:02,953 --> 00:02:04,814
壮丽的山脉，
41
00:02:04,916 --> 00:02:07,899
800公里
令人难以置信的海岸线。
42
00:02:09,129 --> 00:02:10,844
没有太多基础设施。
43
00:02:11,258 --> 00:02:13,195
还有
许多废弃的建筑，
44
00:02:13,297 --> 00:02:15,570
很多贫穷，
很多腐败现象。
45
00:02:16,397 --> 00:02:19,097
实在是太可惜了
因为它是宏伟的。
46
00:02:19,719 --> 00:02:21,492
像数百万卡拉布里亚人一样，
47
00:02:21,933 --> 00:02:24,834
我的四位祖父母
来自该地区的移民
48
00:02:24,936 --> 00:02:27,031
只是把衣服穿在身上。
49
00:02:28,023 --> 00:02:31,193
然后我会了解这个地方
我祖父出生时，
50
00:02:31,293 --> 00:02:32,874
斯坦尼斯劳·图奇。
51
00:02:32,976 --> 00:02:35,781
我和父亲的男人
我们继承了这个名字。
52
00:02:36,773 --> 00:02:39,679
马尔齐市，
人口900。
53
00:02:40,786 --> 00:02:45,324
还好有我陪伴
两名半经验的导游，
54
00:02:45,426 --> 00:02:47,859
我的父母，琼和斯坦·图奇。
55
00:02:48,543 --> 00:02:50,781
- 看这个。很美丽。
- 看门。
56
00:02:52,172 --> 00:02:54,702
多么令人愉快啊。
我们正在走Via Morti。
57
00:02:54,804 --> 00:02:57,061
- 是的，我看到了。
- 死亡之街。
58
00:02:57,163 --> 00:02:58,763
- 凉爽的。
- 我不会去那里。
59
00:02:58,765 --> 00:03:00,165
不，不要去那里。
60
00:03:01,289 --> 00:03:04,393
卡萨图奇
61
00:03:04,793 --> 00:03:07,351
我父亲已经来Marzi了
一次。
62
00:03:07,453 --> 00:03:10,379
我们的家庭是什么样的
痴迷于我们的祖先，
63
00:03:10,481 --> 00:03:13,210
他建议我们去拜访
市政厅
64
00:03:13,312 --> 00:03:16,172
看看我们是否能找到一些东西
我们祖父的一生。
65
00:03:16,955 --> 00:03:18,655
这些是文件
从市政厅
66
00:03:18,657 --> 00:03:20,539
和历史文献。
67
00:03:20,826 --> 00:03:24,602
这些是证书
的婚姻和出生。
68
00:03:24,704 --> 00:03:27,082
看看他们是否见面
某事。
69
00:03:27,184 --> 00:03:28,708
谢谢。
70
00:03:29,070 --> 00:03:32,826
好吧，那么...
哪一年？ 1889？
71
00:03:32,928 --> 00:03:34,548
我的父亲，1889 年。
72
00:03:35,841 --> 00:03:37,695
好吧，89。
73
00:03:37,797 --> 00:03:40,303
- 89. 等一下。
- 过来，斯坦。
74
00:03:40,822 --> 00:03:42,222
这里是。
75
00:03:43,223 --> 00:03:45,384
- 斯坦尼斯劳。
- 我们的。
76
00:03:45,486 --> 00:03:48,144
- 斯卡佩利诺，那是……
- 他的母亲？
77
00:03:48,246 --> 00:03:50,742
- 不不。
- 斯卡佩利诺就是工作。
78
00:03:51,356 --> 00:03:53,231
- 石雕家。
- 雕塑家。
79
00:03:53,233 --> 00:03:54,841
所以他是89年出生的。
80
00:03:54,943 --> 00:03:57,660
- 他什么时候去美国的？
- 1904年。
81
00:03:57,973 --> 00:04:00,472
所以他15、16岁。
82
00:04:00,574 --> 00:04:02,974
- 他回去看父母了吗？
- 一次。
83
00:04:03,076 --> 00:04:04,683
他们从来都不是
去美国？
84
00:04:04,785 --> 00:04:07,604
所以他只看到了他的母亲
再次...
85
00:04:07,706 --> 00:04:10,316
- 没错。
- 从我15岁、16岁开始...
86
00:04:10,418 --> 00:04:12,098
- 难以置信，不是吗？
- 是的，难以置信。
87
00:04:12,100 --> 00:04:14,444
- 就像许多移民一样。
- 我知道。
88
00:04:14,546 --> 00:04:16,785
在如此专注的文化中
在家庭中。
89
00:04:16,787 --> 00:04:18,598
- 我知道。
- 走开，
90
00:04:18,700 --> 00:04:20,100
很难相信。
91
00:04:23,430 --> 00:04:25,223
在这里，爸爸。
92
00:04:25,973 --> 00:04:27,626
看，
这是你的家。
93
00:04:27,726 --> 00:04:29,230
- 图奇家族。
- 甚至？
94
00:04:29,232 --> 00:04:30,632
- 还有那个。
- 我们进去吧。
95
00:04:32,426 --> 00:04:33,922
可能是亲戚。
96
00:04:34,024 --> 00:04:38,082
正如我们发现的，作为一个 Tucci
这里并不那么引人注目。
97
00:04:39,070 --> 00:04:40,566
- 早上好。
- 早上好。
98
00:04:40,668 --> 00:04:43,777
超过一半的人口
de Marzi 有我们的姓氏...
99
00:04:44,409 --> 00:04:46,037
是你记忆中的样子吗？
100
00:04:47,154 --> 00:04:48,814
发生了什么
一个大问题，
101
00:04:48,816 --> 00:04:50,933
我父亲看着
他父亲的房子。
102
00:04:51,402 --> 00:04:54,042
在我的记忆里
它非常平坦。
103
00:04:54,144 --> 00:04:56,377
- 有一个地方...
- 那么我们走吧...
104
00:04:56,479 --> 00:04:59,007
- 我们回去吧。
- ...顶部有一个大钟。
105
00:04:59,497 --> 00:05:02,347
就是你说的那块手表
对吗？
106
00:05:02,449 --> 00:05:04,869
- 记住一个平坦的区域。
- 是的，是的。
107
00:05:04,971 --> 00:05:06,496
但你还记得房子在哪里吗？
108
00:05:06,894 --> 00:05:09,467
我想它是从这里掉下来的。
这是哪条街？
109
00:05:09,569 --> 00:05:11,209
- 小心。
- 根纳罗·图奇，是的。
110
00:05:11,311 --> 00:05:14,144
- 有没有刷新你的记忆？
- 那是很久以前的事了。
111
00:05:14,246 --> 00:05:17,424
我记得。
我记得广场。
112
00:05:17,526 --> 00:05:18,926
28.
113
00:05:20,922 --> 00:05:22,322
我们在哪里？
114
00:05:22,424 --> 00:05:24,746
- 30 号。
- 所以就在这里了。
115
00:05:26,457 --> 00:05:30,053
所以在这里，我们认为，可能是
他父亲出生的房子。
116
00:05:30,155 --> 00:05:32,023
这只是第二次，
显然，
117
00:05:32,125 --> 00:05:34,607
- 记忆衰退。
- 是的，我知道。
118
00:05:34,709 --> 00:05:38,445
我一直想来这里，
因为我年轻的时候从来没有来过。
119
00:05:38,547 --> 00:05:40,910
- 我很高兴我们看到了这座城市。
- 还有广场。
120
00:05:41,012 --> 00:05:42,615
- 是的，非常漂亮。
- 是的。
121
00:05:42,717 --> 00:05:44,429
- 我们吃饭吧？
- 当然。
122
00:05:44,531 --> 00:05:47,546
听起来是个好主意。
有图奇餐厅吗？
123
00:05:47,648 --> 00:05:50,344
也许吧，但我不会允许
你寻找。
124
00:05:52,700 --> 00:05:57,172
Marzi 位于 Savuto 山谷，
被称为小麦谷，
125
00:05:57,274 --> 00:06:00,182
哪里，有丰富的水源
山地矿物，
126
00:06:00,287 --> 00:06:03,227
有一千多年的历史，
烘焙。
127
00:06:05,915 --> 00:06:08,195
这附近有一个地方
谁还在做面包
128
00:06:08,297 --> 00:06:10,537
根据旧的
卡拉布里亚的传统。
129
00:06:12,805 --> 00:06:14,205
早上好。
130
00:06:14,207 --> 00:06:15,687
早上好。
131
00:06:16,084 --> 00:06:18,232
斯坦利，斯坦利，乔凡娜。
132
00:06:18,334 --> 00:06:19,861
很高兴见到你。
133
00:06:19,963 --> 00:06:22,882
很高兴您来到这里。
134
00:06:23,446 --> 00:06:26,357
皮娜·奥利维蒂命令
帕尼菲西奥·库蒂，
135
00:06:26,459 --> 00:06:29,472
其中一家手工面包店
该地区最著名。
136
00:06:30,869 --> 00:06:33,625
Cuti 是一个很棒的面包
137
00:06:33,727 --> 00:06:35,127
是的。
138
00:06:35,270 --> 00:06:37,587
它有1.8公斤，非常重。
139
00:06:37,689 --> 00:06:39,499
妈的，这可真重啊。
140
00:06:40,045 --> 00:06:42,537
- 这是一个很重的面包。
- 确实如此。
141
00:06:43,194 --> 00:06:44,842
是的，它很重。
142
00:06:44,944 --> 00:06:46,888
它是用天然酵母制成的
143
00:06:46,990 --> 00:06:51,099
我们从祖母那里继承的
和曾曾祖父母。
144
00:06:51,536 --> 00:06:53,340
并且通过每天使用它，
145
00:06:54,933 --> 00:06:56,333
我们让她复活。
146
00:06:56,770 --> 00:06:59,586
天然酵母
是活生生的、会呼吸的面包
147
00:06:59,688 --> 00:07:02,801
自此以来一直在这样做
人类文明的开端，
148
00:07:02,903 --> 00:07:05,892
但不知何故仍然
很难正确理解这一点。
149
00:07:06,218 --> 00:07:07,964
我的上帝。天气很热。
150
00:07:07,966 --> 00:07:09,934
烤箱内部
需要是白色的。
151
00:07:11,373 --> 00:07:13,892
缓慢发酵
自然意味着
152
00:07:13,994 --> 00:07:17,210
这款面包可以长时间保持新鲜
比普通面包长。
153
00:07:17,312 --> 00:07:19,389
这不是小事，
在一个有食物的地区
154
00:07:19,491 --> 00:07:20,899
它并不总是丰富。
155
00:07:20,901 --> 00:07:24,384
面包真是难以置信
这里很重要。
156
00:07:24,486 --> 00:07:29,302
可以现烤，
睡觉或者泡在水里，
157
00:07:29,404 --> 00:07:31,015
但我们必须有面包。
158
00:07:31,117 --> 00:07:34,764
我们这样说话，桌上没有面包，
这不是一顿饭。
159
00:07:37,077 --> 00:07:38,982
他也是这样的。
160
00:07:39,084 --> 00:07:42,170
你知道，这是因为他属于
到那个地方。
161
00:07:42,862 --> 00:07:45,928
知道我们来到了Marzi
寻找过去的事物，
162
00:07:46,030 --> 00:07:47,671
皮娜准备了一些美味的东西
163
00:07:47,773 --> 00:07:50,674
这本来会出现在每个人的餐桌上
一百年前的一家人。
164
00:07:50,776 --> 00:07:53,746
一碗装满面包
叫做莫塞洛，
165
00:07:53,848 --> 00:07:57,542
通常是填馅的
搭配肉类和时令蔬菜，
166
00:07:57,644 --> 00:08:02,041
喜欢当地人的最爱，
“cime di rapa”或西兰花拉贝。
167
00:08:02,399 --> 00:08:06,666
这是西兰花拉贝
配香肠。
168
00:08:06,768 --> 00:08:09,429
那个味道...
叶子的苦味。
169
00:08:09,531 --> 00:08:12,015
这是老食谱吗？
170
00:08:12,117 --> 00:08:14,994
过去，
妻子们起得很早
171
00:08:14,996 --> 00:08:17,330
他们准备好了
为了她们的丈夫
172
00:08:17,331 --> 00:08:19,249
谁在葡萄园工作。
173
00:08:19,350 --> 00:08:21,758
这个巧妙的
可运输食品
174
00:08:21,760 --> 00:08:24,562
这意味着农民，
猎人甚至瓦匠，
175
00:08:24,564 --> 00:08:26,003
像我的祖父，
176
00:08:26,105 --> 00:08:29,624
他们可以带一个不那么小的
无论他们走到哪里，都是家的一部分。
177
00:08:29,926 --> 00:08:32,827
西兰花拉贝配香肠
178
00:08:32,929 --> 00:08:35,524
这是意大利裔美国人的事情
179
00:08:35,626 --> 00:08:39,827
因为所有移民
他们来自卡拉布里亚和西西里岛吗？
180
00:08:40,061 --> 00:08:43,047
确切地说，因为西兰花拉贝是
一种典型的蔬菜
181
00:08:43,049 --> 00:08:44,547
来自意大利南部。
182
00:08:44,649 --> 00:08:46,883
- 然后我们就这样密封了。
- 多么美丽啊。
183
00:08:46,985 --> 00:08:51,158
传统上，
将会涉及到
184
00:08:51,260 --> 00:08:53,491
在厨房毛巾上
亚麻布。
185
00:08:54,265 --> 00:08:56,827
在另一个肩膀上
他们带着酒
186
00:08:56,929 --> 00:08:58,329
不错。
187
00:08:58,331 --> 00:09:00,545
- 这是一个美好的生活。
- 是的。
188
00:09:01,735 --> 00:09:04,043
天哪，
看看它的大小。
189
00:09:06,838 --> 00:09:08,679
这就是我们的莫塞洛。
190
00:09:09,090 --> 00:09:10,744
- 吃。
- 不，你先。
191
00:09:12,898 --> 00:09:14,666
- 准备好。
- 太大了！
192
00:09:20,769 --> 00:09:22,169
- 可口的。
- 可口的。
193
00:09:22,270 --> 00:09:25,150
真是太好了，
因为一切都被湿润了。
194
00:09:27,768 --> 00:09:29,418
- 这很棒。
- 精彩的。
195
00:09:29,420 --> 00:09:30,820
- 非常好。
- 可口的。
196
00:09:30,822 --> 00:09:33,281
- 谢谢你所做的一切。
- 快乐是我的。
197
00:09:34,109 --> 00:09:35,679
当我们离开 Marzi 时，
198
00:09:36,074 --> 00:09:38,974
我想我的祖父，
斯坦尼斯劳，离开卡拉布里亚
199
00:09:39,454 --> 00:09:42,070
以及那种特殊的联系
意大利移民
200
00:09:42,072 --> 00:09:44,496
与食物一起吃
这让他们想起了家。
201
00:09:45,752 --> 00:09:49,416
也许这就是为什么面包
我们的餐桌上永远不会缺少它。
202
00:10:02,248 --> 00:10:05,188
当我父母放松时
在泳池边或酒吧，
203
00:10:05,641 --> 00:10:08,251
我要去一个地方
你一直想去的地方。
204
00:10:10,872 --> 00:10:13,296
建在悬崖上
45米高
205
00:10:13,398 --> 00:10:16,171
俯瞰温水
来自第勒尼安海，
206
00:10:16,574 --> 00:10:18,939
特罗佩亚是皇冠上的宝石
卡拉布里亚。
207
00:10:20,413 --> 00:10:22,435
几个世纪以来，
已成为目标
208
00:10:22,437 --> 00:10:25,588
不断的入侵
邻近的帝国，
209
00:10:25,690 --> 00:10:28,617
因为每个人都想拥有
这座迷人的城市。
210
00:10:29,480 --> 00:10:33,216
但我来这里是为了理解
植物学之谜。
211
00:10:36,333 --> 00:10:38,763
特罗佩亚被认可
整个意大利，
212
00:10:38,865 --> 00:10:40,890
由于其独特的
红洋葱。
213
00:10:41,216 --> 00:10:43,351
太甜蜜了，他们可以
凡事都要服务，
214
00:10:43,353 --> 00:10:45,257
从面食到蜜饯，
215
00:10:45,770 --> 00:10:48,106
即使在冰淇淋中，
如果你愿意的话。
216
00:10:48,208 --> 00:10:49,616
不是我。
217
00:10:50,547 --> 00:10:53,403
根深蒂固
218
00:10:53,757 --> 00:10:55,511
这里是沙地吗？
219
00:10:55,613 --> 00:10:58,616
是的，我们比较少
距离海滩 50 米。
220
00:10:59,679 --> 00:11:01,965
要知道是什么造就了
这些特殊的洋葱，
221
00:11:02,067 --> 00:11:04,437
我要找一个餐馆老板
特罗佩亚，
222
00:11:04,539 --> 00:11:05,939
米歇尔·普格列塞。
223
00:11:07,166 --> 00:11:10,169
这片土地一定很坚硬
种植。
224
00:11:10,271 --> 00:11:12,555
是的，洋葱更喜欢
沙质土壤，
225
00:11:12,557 --> 00:11:15,300
- 困难且复杂的土壤。
- 是的。
226
00:11:15,402 --> 00:11:19,702
但洋葱粘在他身上，
这是他最喜欢的独奏。
227
00:11:19,804 --> 00:11:23,397
他们喜欢它，因为水
这块土壤排水良好。
228
00:11:23,766 --> 00:11:26,357
水来了，
补充水分然后出发。
229
00:11:26,686 --> 00:11:28,907
这是洋葱的完美土壤。
230
00:11:30,259 --> 00:11:32,344
尽管它令人难以置信
人气，
231
00:11:32,446 --> 00:11:35,127
特罗佩亚洋葱只生长
在一小部分
232
00:11:35,129 --> 00:11:36,905
沿海地带的
城市周边。
233
00:11:37,382 --> 00:11:38,985
只需几米
离开，
234
00:11:39,087 --> 00:11:41,534
她失去了那种甜蜜
这使得它独一无二。
235
00:11:43,369 --> 00:11:45,899
这才是真实的
特罗佩亚洋葱。
236
00:11:46,915 --> 00:11:48,953
谢谢。我该怎么办？
237
00:11:49,584 --> 00:11:50,989
你需要把它剥皮。
238
00:11:53,588 --> 00:11:57,031
- 你还能吃吗？
- 当然，很好吃。
239
00:11:57,985 --> 00:11:59,385
一切都好。
240
00:12:06,476 --> 00:12:08,008
- 太棒了。
- 很甜。
241
00:12:08,109 --> 00:12:09,544
- 非常甜蜜。
- 非常甜蜜。
242
00:12:09,646 --> 00:12:11,437
- 就像一个苹果。
- 是的。
243
00:12:11,439 --> 00:12:12,941
为什么会这样呢？
244
00:12:13,043 --> 00:12:16,970
因为它有
少量丙酮酸。
245
00:12:17,072 --> 00:12:19,178
而且更少
硫成分。
246
00:12:19,280 --> 00:12:20,805
所以它不那么令人心酸。
247
00:12:20,907 --> 00:12:23,182
而且你会更加感受到甜蜜。
248
00:12:23,284 --> 00:12:25,013
但实际上
糖的量
249
00:12:25,115 --> 00:12:26,515
或多或少
250
00:12:26,517 --> 00:12:28,546
就像所有其他洋葱一样。
251
00:12:29,040 --> 00:12:31,594
在这里长大
3000多年前，
252
00:12:31,696 --> 00:12:33,850
特罗佩亚洋葱
是一份意想不到的礼物
253
00:12:33,952 --> 00:12:36,489
由征服者带来
来自中东。
254
00:12:36,589 --> 00:12:40,408
腓尼基人带来了
各种洋葱
255
00:12:40,510 --> 00:12:43,634
但这个人找到了
完美的土壤。
256
00:12:43,738 --> 00:12:46,598
在完美的微气候下
她进化了
257
00:12:46,700 --> 00:12:49,752
对于洋葱
特罗佩亚红。
258
00:12:49,854 --> 00:12:52,211
现在他们出名了。
259
00:12:52,313 --> 00:12:54,970
- 世界上最好的，斯坦利。
- 是的，我知道。
260
00:12:55,072 --> 00:12:57,439
- 你知道我妈妈...
- 你的母亲。
261
00:12:57,541 --> 00:12:59,301
- 姓氏是...
- 特罗皮亚诺。
262
00:12:59,403 --> 00:13:01,330
他是特罗佩恩。
263
00:13:01,698 --> 00:13:04,432
它改变了，当
抵达美国。
264
00:13:04,534 --> 00:13:07,579
最有可能的是
她来自特罗佩亚。
265
00:13:07,681 --> 00:13:11,580
这意味着您是一个
世界上最优秀的人
266
00:13:11,582 --> 00:13:13,941
因为你
它起源于这里。
267
00:13:14,043 --> 00:13:15,588
这是我的土地。
268
00:13:17,938 --> 00:13:21,217
虽然特罗佩亚洋葱
今天就商业化了，
269
00:13:21,809 --> 00:13:25,542
还有一些农民
像弗朗西斯科和奥诺弗里奥
270
00:13:25,644 --> 00:13:27,477
谁收获洋葱
手动
271
00:13:27,579 --> 00:13:30,337
仅使用
传统的灌溉方式。
272
00:13:31,477 --> 00:13:34,230
- 水从哪里来？
- 来自山上。
273
00:13:35,188 --> 00:13:38,149
从山里来，又去
到水库，然后
274
00:13:38,251 --> 00:13:40,760
用于灌溉土壤。
275
00:13:40,862 --> 00:13:44,407
- 你每天都泼水吗？
- 每 3 或 4 天一次。
276
00:13:45,658 --> 00:13:48,578
他们说卡拉布里亚人...
277
00:13:48,929 --> 00:13:50,329
固执。
278
00:13:50,431 --> 00:13:52,363
我们很固执
因为我们是一个人
279
00:13:52,465 --> 00:13:55,151
一直占据主导地位，
280
00:13:55,253 --> 00:13:59,445
所以我们必须保护自己
征服者。
281
00:13:59,547 --> 00:14:02,586
来自阿拉伯人、阿拉贡人，
西班牙语，法语，大家。
282
00:14:02,883 --> 00:14:04,283
来自每个人。
283
00:14:04,385 --> 00:14:05,785
就像洋葱一样。
284
00:14:05,887 --> 00:14:09,997
你看不见的是灵魂
来自卡拉布雷斯，甜蜜。
285
00:14:10,099 --> 00:14:13,709
- 那么在外面呢？
- 从外面看，有点像那样。
286
00:14:13,811 --> 00:14:15,761
几乎丑陋，但当你尝试时，
287
00:14:16,147 --> 00:14:17,897
感知你
内心有很多善意。
288
00:14:17,899 --> 00:14:19,299
是的，我就是这样的。
289
00:14:19,401 --> 00:14:22,236
我也是。很遗憾。
290
00:14:23,532 --> 00:14:26,842
尽管遭受过入侵
3000多年来，
291
00:14:26,944 --> 00:14:29,414
卡拉布里亚人是
顽强地接受。
292
00:14:31,662 --> 00:14:33,813
米歇尔不允许我
离开特罗佩亚
293
00:14:33,915 --> 00:14:35,522
不吃东西
在你的餐厅，
294
00:14:35,624 --> 00:14:37,862
德拉奥斯特里亚
西波拉·罗萨，
295
00:14:37,964 --> 00:14:39,420
Hospedaria da Cebola Roxa。
296
00:14:40,462 --> 00:14:42,128
我们到了，斯坦利。
297
00:14:43,508 --> 00:14:44,991
美丽的。
298
00:14:45,093 --> 00:14:46,493
- 你喜欢它吗？
- 是的！
299
00:14:47,676 --> 00:14:50,579
餐厅是有管理的
由他的妻子罗马娜 (Romana) 创作，
300
00:14:50,681 --> 00:14:52,975
谁如此痴迷
搭配新鲜食物
301
00:14:53,075 --> 00:14:55,292
她拒绝了
拥有一台冰箱。
302
00:14:55,394 --> 00:14:56,794
早上好。
303
00:14:56,796 --> 00:15:00,133
- 斯坦利，我的罗马妻子。
- 嗨，罗马娜。
304
00:15:00,234 --> 00:15:01,734
- 乐趣。
- 乐趣。
305
00:15:03,152 --> 00:15:05,636
他来看看你怎么做
洋葱意大利面。
306
00:15:05,738 --> 00:15:10,451
你在特罗佩阿，你必须
尝试一下洋葱意大利面。
307
00:15:11,313 --> 00:15:12,869
房子的特色是
308
00:15:12,971 --> 00:15:16,679
一个公认的简单
spaghetti with red onion.
309
00:15:16,781 --> 00:15:19,001
But don't underestimate
简单。
310
00:15:20,063 --> 00:15:23,197
那么，还有什么呢？
311
00:15:23,299 --> 00:15:25,341
大蒜和油。
312
00:15:25,443 --> 00:15:27,424
I made a vegetable broth.
313
00:15:27,426 --> 00:15:28,882
里面有什么？
314
00:15:28,986 --> 00:15:30,621
西葫芦、胡萝卜
315
00:15:30,723 --> 00:15:34,709
半个洋葱，
月桂叶和芹菜。
316
00:15:34,809 --> 00:15:36,976
How many recipes do you make?
317
00:15:36,980 --> 00:15:40,882
三四种不同
每天。
318
00:15:40,984 --> 00:15:43,732
取决于我们的想法
at the market in the morning.
319
00:15:43,834 --> 00:15:46,551
如果你有好鱼
we make fruits of the air
320
00:15:46,653 --> 00:15:50,097
And we use the vegetables
可用的。
321
00:15:50,199 --> 00:15:51,766
Where did this recipe come from?
322
00:15:51,868 --> 00:15:53,686
这是一个食谱
我妈妈做了什么。
323
00:15:53,788 --> 00:15:55,728
我父亲种洋葱。
324
00:15:55,830 --> 00:15:58,375
所以在我家，
洋葱是女王。
325
00:15:59,602 --> 00:16:01,002
- 我可以吗？
- 是的。
326
00:16:01,411 --> 00:16:02,811
我的上帝。
327
00:16:04,297 --> 00:16:06,297
现在我们添加乳清干酪。
328
00:16:09,552 --> 00:16:11,420
卡拉布里亚石油
还是来自普利亚？
329
00:16:12,089 --> 00:16:13,489
来自卡拉布里亚。
330
00:16:13,778 --> 00:16:16,108
世界上最好的油。
331
00:16:16,976 --> 00:16:18,769
- 巴兹尔？
- 这是正确的。
332
00:16:24,317 --> 00:16:26,217
甜蜜又完美。
333
00:16:26,319 --> 00:16:27,719
可口的。
334
00:16:28,244 --> 00:16:31,597
除了洋葱什么都没有，
肉汤和面食。
335
00:16:31,699 --> 00:16:35,132
但是组合
这三种简单的成分
336
00:16:35,234 --> 00:16:37,234
变得崇高。
337
00:16:37,864 --> 00:16:40,830
有洋葱，但不辣。
我不知道如何描述它。
338
00:16:40,932 --> 00:16:42,898
当我回来时
到伦敦,
339
00:16:43,000 --> 00:16:45,740
我需要购买
这些洋葱。
340
00:16:45,842 --> 00:16:48,920
对不起，
但你找不到它。
341
00:16:49,022 --> 00:16:51,185
- 不。
- 我会寄一些。
342
00:16:52,838 --> 00:16:55,618
很难不着迷
欣赏特罗佩亚的美丽
343
00:16:55,720 --> 00:16:57,288
及其独特的红洋葱。
344
00:16:57,390 --> 00:16:59,308
但对我来说，
这个地方真正的魔力
345
00:16:59,410 --> 00:17:02,372
是热情好客
的人。
346
00:17:16,240 --> 00:17:19,967
卡拉布里亚人一直很重要
以海洋为生。
347
00:17:20,069 --> 00:17:22,589
四面环水
三边，
348
00:17:22,691 --> 00:17:26,192
在这里钓鱼
它既独特又丰富。
349
00:17:27,880 --> 00:17:29,664
- 看这个。
- 银蛇。
350
00:17:29,766 --> 00:17:32,340
哇，他们太不可思议了。
它们看起来很假。
351
00:17:32,760 --> 00:17:35,698
进退两难
352
00:17:35,800 --> 00:17:38,114
我来了
卡拉布里亚鱼类拍卖会
353
00:17:38,216 --> 00:17:40,078
了解捕获的情况。
354
00:17:40,180 --> 00:17:41,580
把手拿开！
355
00:17:42,020 --> 00:17:43,548
这是店主皮诺先生。
356
00:17:43,650 --> 00:17:45,298
它给出了起始价格
357
00:17:45,400 --> 00:17:48,900
人们说之后
他们想花多少钱。
358
00:17:49,002 --> 00:17:51,381
但是因为我是
一条离开水的鱼，
359
00:17:51,482 --> 00:17:55,824
尊敬的约翰尼·佐丹奴，
带我四处参观。
360
00:17:56,418 --> 00:17:58,574
- 这是一只章鱼，而且...
- 章鱼。
361
00:17:58,576 --> 00:18:00,620
- 全部。连鱿鱼也有？
- 任何你想要的。
362
00:18:01,105 --> 00:18:04,920
金枪鱼、旗鱼、
蝎子鱼、鲨鱼。
363
00:18:06,694 --> 00:18:08,998
这是一条大鱿鱼。
364
00:18:10,840 --> 00:18:13,481
- 他不想要它们...
- 他一直尖叫。
365
00:18:13,583 --> 00:18:17,930
与所有人战斗，因为
没有人能钓到鱼。
366
00:18:18,967 --> 00:18:21,246
没有海洋生物
更受尊重
367
00:18:21,248 --> 00:18:23,838
或在卡拉布里亚估价
比旗鱼。
368
00:18:23,940 --> 00:18:26,301
获取其中之一
海怪
369
00:18:26,303 --> 00:18:28,423
这并不容易，但它是有利可图的。
370
00:18:28,525 --> 00:18:31,973
一条鱼
它的价格可能高达 5000 美元。
371
00:18:33,030 --> 00:18:34,804
剑鱼有多少条
昨天你抓到了吗？
372
00:18:34,905 --> 00:18:37,057
- 大约20。
- 昨天，20 号。
373
00:18:37,159 --> 00:18:39,308
- 20？严肃的？
- 今天只有一个。
374
00:18:39,410 --> 00:18:41,270
- 每一天都是不同的。
- 当然。
375
00:18:41,372 --> 00:18:44,358
- 你想买吗？
- 它不适合我的酒店。
376
00:18:44,460 --> 00:18:46,263
他说不适合
在酒店！
377
00:18:49,500 --> 00:18:51,856
约翰尼答应了
什么新鲜剑鱼
378
00:18:51,858 --> 00:18:53,260
他们在他家等我。
379
00:18:53,360 --> 00:18:54,910
但是在吃午饭之前，
380
00:18:55,012 --> 00:18:57,797
我们停下来参观
他的家乡希拉。
381
00:18:58,702 --> 00:19:01,322
这座城市的历史可以追溯到很久以前
当卡拉布里亚
382
00:19:01,324 --> 00:19:03,257
它在心里
大希腊，
383
00:19:03,359 --> 00:19:05,497
意大利的希腊帝国。
384
00:19:07,900 --> 00:19:10,476
- 那是西西里岛吗？
- 是的，西西里岛，甘齐里。
385
00:19:10,578 --> 00:19:13,968
另一边
是希拉和卡律布狄斯。
386
00:19:14,070 --> 00:19:16,675
古希腊传说
比如《奥德赛》
387
00:19:16,777 --> 00:19:19,771
讲述危险的通道
在这个海峡，
388
00:19:19,873 --> 00:19:21,573
水手们在哪里
他们应该选择
389
00:19:21,575 --> 00:19:23,803
海怪之间
称为青蟹
390
00:19:24,230 --> 00:19:25,630
还有致命的旋风。
391
00:19:26,106 --> 00:19:27,540
水流如此强劲
392
00:19:27,542 --> 00:19:30,248
人们害怕
在这里浏览。
393
00:19:30,250 --> 00:19:33,448
- 这是真的还是神话？
- 不，这是真的。
394
00:19:33,550 --> 00:19:34,950
90 公里/小时。
395
00:19:36,130 --> 00:19:39,501
为什么剑鱼会
来这里吗？
396
00:19:39,503 --> 00:19:41,603
是因为海...
397
00:19:41,705 --> 00:19:43,674
两股潮流汇合在一起
在这个位置
398
00:19:43,676 --> 00:19:45,459
并创造有利条件
399
00:19:45,560 --> 00:19:48,458
用于繁殖
剑鱼。
400
00:19:48,560 --> 00:19:49,960
他们捉剑鱼。
401
00:19:51,296 --> 00:19:54,100
有趣的是，传统的
钓鱼的方法
402
00:19:54,202 --> 00:19:57,012
自古希腊以来，
仍在实践中
403
00:19:57,014 --> 00:19:59,306
这里的水域
至今仍围绕 Scilla。
404
00:20:00,463 --> 00:20:03,270
一个人站在T台上
并扔出鱼叉
405
00:20:03,370 --> 00:20:05,098
然后她抓住了旗鱼。
406
00:20:05,200 --> 00:20:07,257
- 用你的双手？
- 就像过去一样。
407
00:20:07,359 --> 00:20:09,210
人与剑鱼。
408
00:20:09,312 --> 00:20:12,663
我们为他努力工作。
感谢剑鱼，
409
00:20:12,665 --> 00:20:14,486
就像我们的希拉海一样，
410
00:20:14,588 --> 00:20:16,590
一直被祝福
由诸神。
411
00:20:17,596 --> 00:20:18,996
您出生在纽约吗？
412
00:20:19,098 --> 00:20:22,604
是的，我的父亲，
像这里的许多其他人一样
413
00:20:22,706 --> 00:20:25,470
战后移居国外。
414
00:20:25,572 --> 00:20:29,671
他在那里住了10年
我和我的兄弟出生在那里。
415
00:20:30,200 --> 00:20:33,270
他回到这里
让你梦想成真
416
00:20:33,372 --> 00:20:35,570
开餐馆
剑鱼。
417
00:20:39,397 --> 00:20:41,523
我们要去
去家庭餐厅，
418
00:20:41,625 --> 00:20:43,179
希拉王子。
419
00:20:43,280 --> 00:20:45,292
我准备好了
以进行实际治疗。
420
00:20:45,910 --> 00:20:47,700
- 这个。
- 好鱼。
421
00:20:47,802 --> 00:20:50,320
一条美丽的剑鱼。
422
00:20:50,422 --> 00:20:52,957
那条旗鱼
太新鲜了
423
00:20:52,959 --> 00:20:54,858
你可以生吃..
424
00:20:54,960 --> 00:20:58,046
柠檬有助于愈合。
425
00:20:58,880 --> 00:21:01,908
少许橄榄油
特级初榨橄榄。
426
00:21:02,010 --> 00:21:04,100
香菜。
427
00:21:04,410 --> 00:21:05,810
健康。
428
00:21:06,830 --> 00:21:09,780
太酷了
切得这么薄，
429
00:21:09,882 --> 00:21:12,598
就像火腿
和烟熏三文鱼
430
00:21:12,700 --> 00:21:14,193
有一个孩子。
431
00:21:15,360 --> 00:21:16,780
太好了。
432
00:21:16,882 --> 00:21:18,885
这是头，
433
00:21:19,409 --> 00:21:22,610
最胖的部分，
我们在大众中使用的。
434
00:21:22,712 --> 00:21:26,569
接下来，约翰尼想要做饭
我觉得更传统，
435
00:21:26,671 --> 00:21:28,618
Scialatielli alla Ghiotta，
436
00:21:28,720 --> 00:21:32,944
细长的意大利面，
剑鱼肉酱的一种。
437
00:21:34,597 --> 00:21:38,948
从炒菜开始
大蒜和特罗佩洋葱。
438
00:21:39,050 --> 00:21:41,880
我妈妈总是教导我
使用所有的大蒜。
439
00:21:41,980 --> 00:21:44,050
所以你可以把它脱下来
如果你不喜欢它。
440
00:21:44,152 --> 00:21:46,050
旗鱼。
441
00:21:49,080 --> 00:21:50,480
西红柿。
442
00:21:51,940 --> 00:21:54,001
- 橄榄
- 橄榄，永远。
443
00:21:55,900 --> 00:21:58,190
我希望我有一件衬衫
由罗勒制成。
444
00:21:59,485 --> 00:22:01,178
现在是番茄酱。
445
00:22:01,280 --> 00:22:02,800
新鲜番茄帕萨塔。
446
00:22:02,900 --> 00:22:04,660
一点牛至。
447
00:22:04,762 --> 00:22:06,950
- 卡拉布里亚的气味。
- 是的。
448
00:22:07,483 --> 00:22:09,618
现在已经差不多准备好了。
449
00:22:09,720 --> 00:22:13,478
我们去外面吃饭吧
和我的妻子卡罗莱纳？
450
00:22:13,580 --> 00:22:16,601
- 当然，我们走吧。
- 我们一起吃饭。
451
00:22:19,381 --> 00:22:21,468
- 谢谢你的到来。
- 谢谢。
452
00:22:21,570 --> 00:22:24,343
在天气变冷之前我们先吃吧。
453
00:22:26,241 --> 00:22:28,046
你好吗？好吗？
454
00:22:28,760 --> 00:22:30,585
这简直令人难以置信。
455
00:22:33,770 --> 00:22:35,170
可口的。
456
00:22:38,150 --> 00:22:39,800
你应该
开一家餐馆。
457
00:22:41,740 --> 00:22:43,140
这真是太好了。
458
00:22:43,142 --> 00:22:44,931
你看到小船了吗
剑鱼？
459
00:22:45,033 --> 00:22:47,350
它看起来像一个乌鸦巢
在那儿。
460
00:22:47,452 --> 00:22:48,968
- 真的很漂亮。
- 健康。
461
00:22:48,970 --> 00:22:50,370
- 健康。
- 健康。
462
00:22:50,945 --> 00:22:53,658
想想就觉得很好奇
卡拉布里亚人仍然出来
463
00:22:53,660 --> 00:22:55,060
在这些危险的水域
464
00:22:55,062 --> 00:22:57,438
对抗远古
海怪。
465
00:22:57,540 --> 00:22:59,816
但是在这片土地上
神话传说，
466
00:22:59,918 --> 00:23:02,461
大海是灵魂的一面镜子。
467
00:23:18,745 --> 00:23:20,220
看看那些山。
468
00:23:21,574 --> 00:23:23,780
我要走了
卡拉布里亚海岸
469
00:23:23,882 --> 00:23:25,939
并进入该国
470
00:23:26,041 --> 00:23:27,822
去山里
来自阿斯普罗蒙特。
471
00:23:28,700 --> 00:23:30,774
坚固且包裹
在民间传说中，
472
00:23:30,876 --> 00:23:33,993
很少有人愿意冒险
在密不透风的森林里。
473
00:23:35,076 --> 00:23:37,540
但我会找到一位厨师
谁开了一家餐馆
474
00:23:37,542 --> 00:23:40,210
在最偏僻的角落
卡拉布里亚。
475
00:23:41,000 --> 00:23:44,365
魔法山
476
00:23:44,467 --> 00:23:46,875
这条流淌的河流
在我们的财产上
477
00:23:46,977 --> 00:23:49,984
它叫卡拉布雷托
并直接来
478
00:23:50,086 --> 00:23:52,538
我们伟大的山脉，
到阿斯普罗蒙特。
479
00:23:52,640 --> 00:23:55,318
卡拉布里亚整个南部地区
480
00:23:55,420 --> 00:23:58,400
它被阿斯普罗蒙特包围。
481
00:23:58,828 --> 00:24:02,956
尼诺·罗西 (Nino Rossi) 生活并
自 2016 年以来一直在这里工作，
482
00:24:03,058 --> 00:24:04,718
制作值得庆祝的食物
483
00:24:04,820 --> 00:24:07,008
独特的生物多样性
这座山的。
484
00:24:07,899 --> 00:24:11,259
这片土地是你的
家族很多代？
485
00:24:11,261 --> 00:24:13,211
我想我们是
第六代。
486
00:24:13,313 --> 00:24:15,657
- 你是在这里长大的吗？
- 我在罗马长大。
487
00:24:15,758 --> 00:24:19,126
但我从未停止过
来自卡拉布里亚的孩子。
488
00:24:20,344 --> 00:24:23,920
成长于富裕家庭
距离这里数千公里，
489
00:24:24,829 --> 00:24:28,060
尼诺的浓厚兴趣
传统的卡拉布里亚美食
490
00:24:28,162 --> 00:24:31,034
这是一个惊喜
给你的朋友和家人。
491
00:24:31,587 --> 00:24:33,208
你没有进行训练
厨师？
492
00:24:33,310 --> 00:24:34,921
我是一名自学成才的厨师。
493
00:24:35,023 --> 00:24:36,608
但与此同时，
494
00:24:36,710 --> 00:24:40,168
过去，
我有机会学习
495
00:24:40,270 --> 00:24:43,190
和一个老处女，
叫玛丽。
496
00:24:43,930 --> 00:24:47,296
这就是我学到的
人民的厨房。
497
00:24:47,298 --> 00:24:48,898
- 当然。
- 然后我把它们放在一起
498
00:24:48,900 --> 00:24:51,618
我开始
做实验。
499
00:24:51,720 --> 00:24:55,460
当我想学习的时候
做甜点...
500
00:24:55,562 --> 00:24:57,451
- 是的。
- ...我只做了糖果。
501
00:24:57,453 --> 00:25:01,440
所以如果你邀请我
晚餐时，我会出现
502
00:25:01,542 --> 00:25:03,858
拿着蛋糕说
“这是给你的。”
503
00:25:03,960 --> 00:25:06,300
- 你很着迷。
- 是的，着迷。
504
00:25:07,244 --> 00:25:09,766
近年来，
尼诺的痴迷
505
00:25:09,768 --> 00:25:11,800
让他转变
这个偏远地区
506
00:25:12,220 --> 00:25:14,102
在你的烹饪游乐场。
507
00:25:15,862 --> 00:25:17,892
这就是你的地方
你在寻找你的食物吗？
508
00:25:18,488 --> 00:25:21,168
是的，我以前走路
在河边
509
00:25:21,270 --> 00:25:23,908
然后就上了山。
510
00:25:24,767 --> 00:25:28,280
但在这里你可以找到
很多特别的东西。
511
00:25:28,730 --> 00:25:30,348
这就是水薄荷。
512
00:25:30,450 --> 00:25:32,074
它很狂野而且...
513
00:25:32,176 --> 00:25:36,271
具有浓郁的柑橘香味，
橙色的。
514
00:25:38,869 --> 00:25:40,828
你知道，有一次
我给自己下了毒。
515
00:25:40,930 --> 00:25:42,495
- 这样安全吗？
- 是的。
516
00:25:42,497 --> 00:25:44,250
- 我会活下去，对吗？
- 是的，是的。
517
00:25:44,352 --> 00:25:45,879
你用什么毒害自己的？
518
00:25:46,610 --> 00:25:48,194
- 那是什么？
- 藏红花。
519
00:25:48,296 --> 00:25:51,076
我还以为是白蒜呢
520
00:25:51,386 --> 00:25:53,353
那是非常...
521
00:25:53,798 --> 00:25:55,985
是的，我听说你可以做到
非常糟糕。
522
00:25:56,680 --> 00:25:58,591
但我学了很多。
523
00:25:58,693 --> 00:26:00,151
伟大的。
524
00:26:00,153 --> 00:26:02,500
现在我知道了一切
关于这个地方。
525
00:26:02,602 --> 00:26:04,972
- 正确的。
- 从顶部看，
526
00:26:05,074 --> 00:26:06,720
我们拿走了银杉。
527
00:26:06,820 --> 00:26:08,220
我会展示。
528
00:26:11,190 --> 00:26:13,820
- 这是一棵枞树吗？
- 白云杉。
529
00:26:15,019 --> 00:26:16,419
是的，这很好。
530
00:26:16,784 --> 00:26:20,080
- 非常芳香。
- 是的，我喜欢它。
531
00:26:20,539 --> 00:26:22,910
- 我们做饭吧？
- 是的，我会为你做饭。
532
00:26:23,576 --> 00:26:27,788
Nino 的餐厅 Qafiz 是
给阿斯普罗蒙特的一封情书，
533
00:26:27,890 --> 00:26:30,318
和独特的成分
且未被发现
534
00:26:30,420 --> 00:26:32,750
只能找到
在这里，在山上。
535
00:26:36,010 --> 00:26:38,813
今天，他会让我做好准备
提供它的菜肴
536
00:26:38,815 --> 00:26:42,223
您的米其林星，
一种叫做 Fogo 的甜点。
537
00:26:42,325 --> 00:26:43,797
这是蛋白酥皮。
538
00:26:43,899 --> 00:26:46,650
所以只是蛋清
还有糖和...
539
00:26:47,008 --> 00:26:50,008
我们把这个粉末
植物碳。
540
00:26:50,787 --> 00:26:53,140
- 所以这只是煤炭？
- 是的。
541
00:26:53,570 --> 00:26:56,850
- 人们对此有何看法？
- 很多人认为放置
542
00:26:56,952 --> 00:27:00,240
蛋白酥皮中的木炭
这有点疯狂。
543
00:27:02,316 --> 00:27:06,698
2021 年，发生超过 60 起火灾
满目疮痍的卡拉布里亚，
544
00:27:07,180 --> 00:27:09,528
留下痕迹
死亡和破坏
545
00:27:09,630 --> 00:27:11,030
在尼诺心爱的山上。
546
00:27:12,619 --> 00:27:15,738
植被完全被
火灾后就不一样了。
547
00:27:15,840 --> 00:27:19,689
你可以看到不同的侧面
全黑的山。
548
00:27:19,791 --> 00:27:21,848
但与此同时，
行走在那里，
549
00:27:21,955 --> 00:27:24,748
你可以看到自然的力量
和颜色
550
00:27:24,850 --> 00:27:26,624
- 出现在地板上...
- 对。
551
00:27:26,726 --> 00:27:28,440
...并开始成长。
552
00:27:28,777 --> 00:27:31,360
——这显示了你的伟大。
- 是的。
553
00:27:31,460 --> 00:27:33,544
于是我回到家说：
“好吧，
554
00:27:33,646 --> 00:27:36,655
我需要致敬
山。”
555
00:27:38,196 --> 00:27:40,049
对烹饪的痴迷
作者：尼诺
556
00:27:40,051 --> 00:27:42,051
得到了回报
以此向这座山致敬。
557
00:27:42,948 --> 00:27:44,348
它看起来像玻璃。
558
00:27:44,350 --> 00:27:45,750
在烤箱里三个小时后，
559
00:27:45,852 --> 00:27:48,358
蛋白酥皮著名
脾气暴躁，
560
00:27:48,460 --> 00:27:50,512
非常完美
又轻又脆。
561
00:27:51,420 --> 00:27:53,528
这里我们有球
银杉。
562
00:27:53,630 --> 00:27:57,278
由提取物制成
银杉、水和柠檬。
563
00:27:57,380 --> 00:27:59,590
我们做一个基地，就像这样。
564
00:28:00,461 --> 00:28:01,988
然后我们添加苹果。
565
00:28:02,090 --> 00:28:03,770
他们也是山里来的吗？
566
00:28:03,872 --> 00:28:05,518
是的，它来自阿斯普罗蒙特。
567
00:28:05,520 --> 00:28:07,810
我添加泡沫
白巧克力。
568
00:28:09,440 --> 00:28:11,229
我放的是白云杉。
569
00:28:12,110 --> 00:28:15,191
我们命名为
到这个甜点
570
00:28:15,293 --> 00:28:17,289
摘自《新生活
火灾之后”。
571
00:28:17,391 --> 00:28:19,758
因为我们是什么
现在建设，
572
00:28:19,860 --> 00:28:21,618
这是一个新的生命，给予
573
00:28:21,620 --> 00:28:23,950
第二次机会
到山上。
574
00:28:25,827 --> 00:28:28,458
就像最后几分钟
一场火灾。
575
00:28:28,560 --> 00:28:29,960
是的，真的。
576
00:28:30,060 --> 00:28:32,790
- 所以，你需要证明这一点。
- 我去。谢谢。
577
00:28:41,010 --> 00:28:42,908
它有百万种口味
不同。
578
00:28:43,010 --> 00:28:44,863
- 是的。
- 太棒了。
579
00:28:44,970 --> 00:28:47,183
柑橘和香脂。
580
00:28:47,961 --> 00:28:50,560
- 我喜欢它。
- 太棒了！
581
00:28:50,662 --> 00:28:53,597
- 它继续下去，就像......
- 还有苹果，还有……
582
00:28:53,699 --> 00:28:56,053
是的，是的，绝对是的。
583
00:28:56,540 --> 00:28:57,940
真是太好了。
584
00:29:00,530 --> 00:29:01,948
简直太棒了。
585
00:29:04,510 --> 00:29:05,910
谢谢。
586
00:29:06,012 --> 00:29:07,620
这些不是花哨的技巧
587
00:29:07,758 --> 00:29:09,558
或奇怪的成分
这使得
588
00:29:09,660 --> 00:29:11,210
尼诺的食物
非凡。
589
00:29:11,580 --> 00:29:14,568
因为他捕获了
炼金术完美
590
00:29:14,670 --> 00:29:17,213
和持续的美丽
这个地方。
591
00:29:30,390 --> 00:29:34,285
我到达了极北点
卡拉布里亚的阿斯普罗蒙特，
592
00:29:34,387 --> 00:29:36,653
在 Martone 村。
593
00:29:40,400 --> 00:29:42,738
这是一座正在遭受苦难的城市
一个问题
594
00:29:42,740 --> 00:29:44,616
正在驰骋
整个地区。
595
00:29:45,410 --> 00:29:48,748
在意大利的这个地区
有很多人移民
596
00:29:48,750 --> 00:29:50,425
去美国？
597
00:29:50,527 --> 00:29:53,500
是的，有很多移民
598
00:29:54,363 --> 00:29:56,956
它仍然在发生
目前。
599
00:29:57,058 --> 00:30:01,630
不再去美国，
但在意大利北部。
600
00:30:02,670 --> 00:30:05,328
遭受困难
社会和经济，
601
00:30:05,430 --> 00:30:08,173
有超过200个城市
卡拉布里亚的山脉
602
00:30:08,275 --> 00:30:10,075
有风险
被抛弃。
603
00:30:10,890 --> 00:30:14,228
这是一种耻辱，因为
这些山城
604
00:30:14,230 --> 00:30:17,690
意大利辣香肠
他们非常迷人。
605
00:30:18,157 --> 00:30:20,606
变革的种子
606
00:30:20,708 --> 00:30:23,110
但并非全部
正在收拾行李。
607
00:30:23,212 --> 00:30:26,780
Annalisa Fiorenza 是一名农民
和当地活动家
608
00:30:26,882 --> 00:30:29,574
que está usando 农业
有机作为媒介
609
00:30:29,576 --> 00:30:31,976
创造机会
在她的社区。
610
00:30:32,960 --> 00:30:35,808
我种植典型产品
意大利辣香肠：
611
00:30:35,810 --> 00:30:37,501
柑橘类水果，
612
00:30:37,503 --> 00:30:39,818
橄榄，酒。
613
00:30:39,920 --> 00:30:44,486
还有辣椒，它是其中之一
典型的卡拉布里亚种植园。
614
00:30:46,970 --> 00:30:49,718
我们决定管理
一个农场
615
00:30:49,720 --> 00:30:52,268
能够追随梦想。
616
00:30:52,370 --> 00:30:55,230
农场是
完全被遗弃
617
00:30:55,332 --> 00:30:58,436
我们的梦想是做
这个农场
618
00:30:58,538 --> 00:31:00,438
回归生活。
619
00:31:00,540 --> 00:31:02,634
曾经是
繁荣的农场
620
00:31:02,736 --> 00:31:04,530
与许多工人。
621
00:31:05,193 --> 00:31:07,278
但安娜丽莎必须战斗
622
00:31:07,280 --> 00:31:10,410
存在根深蒂固的问题
随领土而来。
623
00:31:10,767 --> 00:31:13,999
这些山是
光荣会的堡垒，
624
00:31:14,101 --> 00:31:16,420
臭名昭著的卡拉布里亚黑手党。
625
00:31:17,986 --> 00:31:19,602
成立于 1800 年，
626
00:31:19,704 --> 00:31:21,604
这个残酷的联盟
犯罪率
627
00:31:21,606 --> 00:31:25,006
在零件中扎根
该地区最贫穷和最农村地区。
628
00:31:26,103 --> 00:31:28,008
今天，有一些
最强大的
629
00:31:28,010 --> 00:31:29,830
世界各地的犯罪网络
630
00:31:31,470 --> 00:31:35,401
年收入
估计价值 600 亿美元。
631
00:31:35,850 --> 00:31:39,211
七年来，
每年，
632
00:31:39,313 --> 00:31:41,768
我们遭受了袭击。
633
00:31:41,870 --> 00:31:44,240
所有攻击
我们收到的
634
00:31:44,340 --> 00:31:48,008
涉及使用火。
635
00:31:48,110 --> 00:31:49,519
他们烧毁了一切。
636
00:31:49,621 --> 00:31:52,328
你能想象吗
多么困难
637
00:31:52,330 --> 00:31:53,730
花了多少钱？
638
00:31:54,516 --> 00:31:58,316
我们迷失了周围
20万欧元。
639
00:31:58,418 --> 00:31:59,819
他们为什么这么做？
640
00:31:59,920 --> 00:32:01,552
他们想要钱吗？
641
00:32:02,000 --> 00:32:05,380
并不总是为了敲诈勒索。
642
00:32:05,482 --> 00:32:07,410
如果你想工作
在那片领土上
643
00:32:07,512 --> 00:32:10,350
你必须收到
他们的批准。
644
00:32:10,452 --> 00:32:13,452
这是一个办法
的心理控制。
645
00:32:13,890 --> 00:32:17,480
但我，
我从来没有接受过这一点。
646
00:32:18,802 --> 00:32:21,702
安娜莉莎唯一的出路
能够生存下来
647
00:32:21,804 --> 00:32:25,638
正在联手
当地的合作社名为
648
00:32:25,740 --> 00:32:27,406
GOEL Bio，
649
00:32:27,508 --> 00:32:30,570
谁帮助她重建
在她被袭击后。
650
00:32:31,358 --> 00:32:33,158
今天，一些成员
将会见面
651
00:32:33,260 --> 00:32:35,404
每月午餐
在当地的餐馆，
652
00:32:35,506 --> 00:32:36,906
拉科林内塔
653
00:32:37,008 --> 00:32:38,908
还有安娜丽莎和我
让我们一起参与吧。
654
00:32:40,302 --> 00:32:43,602
斯坦利，欢迎
前往皮诺王国。
655
00:32:43,704 --> 00:32:45,300
我会把你交给好的人照顾。
656
00:32:45,706 --> 00:32:48,466
餐厅是有管理的
由农民和厨师制作，
657
00:32:48,568 --> 00:32:49,968
皮诺·特林博利
658
00:32:49,970 --> 00:32:53,010
谁正在准备一场盛宴
卡拉布里亚菜肴。
659
00:32:53,680 --> 00:32:57,201
皮诺决定加入
2019年在合作社
660
00:32:57,303 --> 00:33:01,738
推广您的产品
餐厅外的有机食品。
661
00:33:02,309 --> 00:33:04,121
今天你将证明
662
00:33:04,223 --> 00:33:07,780
最受欢迎的菜肴之一
我们餐厅的。
663
00:33:07,882 --> 00:33:10,808
用粘土烹制的羊肉。
664
00:33:10,910 --> 00:33:14,870
是一道菜
古希腊传统。
665
00:33:15,418 --> 00:33:17,620
这是一道著名的美食
随着时间的推移。
666
00:33:17,722 --> 00:33:20,770
对于时间来说，
我说的是石器时代。
667
00:33:21,095 --> 00:33:22,495
用粘土烹饪
668
00:33:22,597 --> 00:33:24,750
完美密封
肉的味道。
669
00:33:25,097 --> 00:33:26,497
但是有一个对应的。
670
00:33:26,599 --> 00:33:28,941
需要四个多小时
每道菜。
671
00:33:29,701 --> 00:33:32,010
我们制作这种粉末
672
00:33:32,112 --> 00:33:34,328
与我们的有机橙子。
673
00:33:34,430 --> 00:33:35,850
一点点
674
00:33:35,852 --> 00:33:37,970
- 卡拉布里亚黑猪肉培根。
- 好的。
675
00:33:38,809 --> 00:33:40,768
皮诺的厨房应该是
676
00:33:40,770 --> 00:33:43,150
肯定会成功
意大利任何地方。
677
00:33:43,560 --> 00:33:46,150
但是生意兴隆
在卡拉布里亚的这个地区
678
00:33:46,252 --> 00:33:47,888
它通常是有代价的。
679
00:33:48,480 --> 00:33:51,570
我在这里投入了一切
我做出了牺牲。
680
00:33:51,672 --> 00:33:55,318
但我们在一个领域
这并不容易，
681
00:33:55,700 --> 00:33:58,658
特别是如果你
不接受腐败，
682
00:33:58,660 --> 00:34:00,624
或向任何人低头。
683
00:34:01,210 --> 00:34:02,858
我收到通知说，
684
00:34:02,960 --> 00:34:06,000
如果我不付5万欧元
685
00:34:06,481 --> 00:34:09,700
我发现一封匿名信
那会烧伤我的孩子，
686
00:34:09,800 --> 00:34:12,868
我和我的餐厅。
687
00:34:12,970 --> 00:34:15,328
我 24/7 都在被监视。
688
00:34:15,430 --> 00:34:17,387
我穿着衣服睡觉。
689
00:34:18,310 --> 00:34:21,078
所以我决定
公开谴责他们。
690
00:34:21,180 --> 00:34:23,290
说我们是
受到威胁。
691
00:34:23,390 --> 00:34:26,295
人们可以拒绝
去餐馆
692
00:34:26,399 --> 00:34:28,190
黑手党可以在哪里
设置炸弹。
693
00:34:29,090 --> 00:34:30,490
或者放火烧掉它。
694
00:34:30,507 --> 00:34:33,028
但自从我说话之后，
餐厅已经满了。
695
00:34:33,030 --> 00:34:34,430
- 相同的？
- 是的。
696
00:34:34,530 --> 00:34:37,213
就在那时我意识到
697
00:34:37,618 --> 00:34:41,018
卡拉布里亚已满
好人。
698
00:34:41,120 --> 00:34:42,648
我是一个诚实的人，
699
00:34:42,750 --> 00:34:44,150
我为我的工作而活。
700
00:34:45,583 --> 00:34:47,516
- 你是自由的。
- 自由的。
701
00:34:47,960 --> 00:34:50,300
- 自由。
- 是的。
702
00:34:51,011 --> 00:34:53,811
每当像皮诺这样的人
受到威胁或攻击，
703
00:34:54,680 --> 00:34:57,448
合作社加入
向受害者提供保护，
704
00:34:57,550 --> 00:34:59,600
甚至资助工作
用于重建。
705
00:35:01,691 --> 00:35:03,091
我的上帝。
706
00:35:03,093 --> 00:35:05,704
在这里，
我在等什么。
707
00:35:05,806 --> 00:35:08,032
是的，放在桌子上。
708
00:35:10,315 --> 00:35:13,001
这是一个大胆的做法，
但它正在发挥作用。
709
00:35:13,462 --> 00:35:16,688
合作社不会受到影响
五年前的一次袭击。
710
00:35:17,581 --> 00:35:19,381
你值得拥有的东西
值得庆祝。
711
00:35:20,613 --> 00:35:22,013
骨头。
712
00:35:22,499 --> 00:35:23,899
骨头。
713
00:35:24,410 --> 00:35:26,378
- 这是最好的部分。
- 是的。
714
00:35:26,480 --> 00:35:27,880
你知道食物。
715
00:35:28,313 --> 00:35:30,815
可以说你有
意大利血统。
716
00:35:31,670 --> 00:35:33,760
卡拉布里亚起源！
717
00:35:34,760 --> 00:35:36,412
严重地。
718
00:35:38,009 --> 00:35:40,078
这场战斗
它绝不是赢家。
719
00:35:40,180 --> 00:35:42,351
但是这个故事
作者：皮诺和安娜丽莎
720
00:35:42,352 --> 00:35:43,931
是一个提醒，食物
721
00:35:44,032 --> 00:35:46,508
可以成为强大的武器
为了社会变革。
722
00:35:46,610 --> 00:35:48,958
你正在崩溃。
你怎么说？
723
00:35:49,060 --> 00:35:51,439
- 融化在你的嘴里。
- 很好吃。
724
00:35:51,540 --> 00:35:54,803
我们有理由希望，
因为，正如皮诺所说，
725
00:35:54,904 --> 00:35:57,184
卡拉布里亚诞生了
都是好人。
726
00:35:57,286 --> 00:35:58,686
给皮诺。
727
00:35:59,028 --> 00:36:00,620
- 致皮诺。
- 致你们所有人。
728
00:36:01,023 --> 00:36:02,910
谢谢你，谢谢你所做的一切。
729
00:36:03,012 --> 00:36:04,412
致你们所有人。
730
00:36:16,559 --> 00:36:18,484
我记得很清楚。
731
00:36:18,890 --> 00:36:20,989
但我不记得是
这么绿。
732
00:36:20,991 --> 00:36:23,939
显然，那是48年前，
所以树比较小。
733
00:36:25,365 --> 00:36:27,224
- 但是...
- 但你一定来过
734
00:36:27,226 --> 00:36:28,838
- 和邻居的孩子们一起。
- 那。
735
00:36:28,940 --> 00:36:31,124
我在卡拉布里亚的时光
即将结束。
736
00:36:31,226 --> 00:36:33,610
所以我的父母和我一起去
在最后一次旅行中。
737
00:36:34,485 --> 00:36:37,410
我们来拜访他的家
我的外祖父母，
738
00:36:37,512 --> 00:36:38,912
西塔诺瓦。
739
00:36:39,014 --> 00:36:40,660
我从来没有见过这个
740
00:36:40,662 --> 00:36:43,160
- 当我们在这里的时候。
- 我不记得了。
741
00:36:43,530 --> 00:36:45,128
难忘的宴会
742
00:36:45,130 --> 00:36:46,830
- 时间到了。
- 时间到了。
743
00:36:47,882 --> 00:36:49,609
我的祖父文森佐，
744
00:36:49,711 --> 00:36:52,021
他是一名乡村医生
第一次世界大战
745
00:36:52,023 --> 00:36:54,022
移民到威彻斯特，
纽约
746
00:36:54,124 --> 00:36:56,530
他相识并结婚的地方
和你所在城市的一个女孩，
747
00:36:56,881 --> 00:36:58,660
我的祖母，Concetta。
748
00:36:59,430 --> 00:37:01,828
人很多
一个小镇的。
749
00:37:01,930 --> 00:37:05,680
“意大利，在战争中沦陷。”
750
00:37:06,255 --> 00:37:07,788
那些在战争中倒下的人。
751
00:37:07,890 --> 00:37:11,150
这是我们的家人，特罗佩亚诺
特罗佩安，特罗佩安。
752
00:37:11,600 --> 00:37:14,842
很高兴我们看到了。
我从来不知道它在这里。
753
00:37:16,178 --> 00:37:18,865
但是还有另一个原因
我们来到了西塔诺瓦。
754
00:37:19,202 --> 00:37:21,967
我们上次来这里的时候
这是我第一次家庭旅行
755
00:37:21,969 --> 00:37:23,920
1973 年前往卡拉布里亚。
756
00:37:25,080 --> 00:37:27,784
我们和家人住在一起
来自我的祖父
757
00:37:27,886 --> 00:37:29,449
我们保证会回来。
758
00:37:30,053 --> 00:37:31,458
他们就在那里。
759
00:37:31,460 --> 00:37:34,540
他们终于到了。
760
00:37:40,977 --> 00:37:42,877
今天我们很充实
这个承诺
761
00:37:42,979 --> 00:37:46,288
最后我们将得到
一次亲密的家庭聚会。
762
00:37:46,390 --> 00:37:49,549
或者尽可能亲密
和这么大的家庭。
763
00:37:50,100 --> 00:37:52,280
- 全家人都来了。
- 是的。
764
00:37:52,561 --> 00:37:55,266
有50个之间
这里有 60 个人。
765
00:37:55,741 --> 00:37:58,128
我知道，我知道。
人很多。
766
00:37:58,230 --> 00:38:00,740
- 所有特罗佩人。
- 是的，是的。
767
00:38:02,070 --> 00:38:04,490
- 我们煮一点好吗？
- 我们走吧。我们走吧。
768
00:38:05,741 --> 00:38:07,866
以典型的卡拉布里亚风格，
769
00:38:07,968 --> 00:38:10,825
我的亲戚都醒了
半周没日没夜
770
00:38:10,927 --> 00:38:13,881
准备盛宴
还有一些最喜欢的菜肴。
771
00:38:15,717 --> 00:38:18,772
像这样，
Cittanova 风格的干鳕鱼。
772
00:38:20,210 --> 00:38:22,249
这是一道菜
特罗皮亚诺家族的成员，
773
00:38:22,630 --> 00:38:26,498
与鳕鱼非常相似
配上我知道的番茄酱。
774
00:38:26,600 --> 00:38:29,328
这是鳕鱼干
由西塔诺娃。
775
00:38:29,430 --> 00:38:31,474
我们很有名
为了我们的鳕鱼。
776
00:38:31,576 --> 00:38:34,748
他们说水
Cittanova 非常好。
777
00:38:34,850 --> 00:38:36,827
这就是为什么鳕鱼
太好了。
778
00:38:38,690 --> 00:38:42,012
我妈妈会这样做
咸鳕鱼。
779
00:38:42,400 --> 00:38:44,968
我们通常
使用干鳕鱼。
780
00:38:45,070 --> 00:38:47,888
但我们也吃
有时给鳕鱼加盐。
781
00:38:47,990 --> 00:38:49,490
加盐好不好？
782
00:38:52,779 --> 00:38:56,170
- 这些是我自家种的西红柿。
- 太好了。
783
00:38:57,134 --> 00:39:00,043
但是没有家庭聚会，
至少在我们家，
784
00:39:00,145 --> 00:39:03,670
完成直到出现这个，
泽波尔。
785
00:39:04,220 --> 00:39:07,733
我喜欢zeppole配凤尾鱼。
786
00:39:09,063 --> 00:39:11,068
你被宠坏了
787
00:39:12,310 --> 00:39:14,810
1.5公斤土豆
和1公斤面粉。
788
00:39:15,209 --> 00:39:17,630
一个小立方体
啤酒酵母，
789
00:39:17,732 --> 00:39:21,530
少许盐，
揉捏并加入面粉。
790
00:39:22,585 --> 00:39:25,571
这些美味的油炸食品
类似于贝奈特饼，
791
00:39:25,673 --> 00:39:27,849
经常
覆盖着糖，
792
00:39:27,951 --> 00:39:30,640
它们是庆祝活动中的典型
意大利裔美国人。
793
00:39:31,615 --> 00:39:34,763
但是在卡拉布里亚这里，
zeppole 是咸的
794
00:39:34,865 --> 00:39:36,265
而不是糖果。
795
00:39:36,845 --> 00:39:38,245
拿一张餐巾纸。
796
00:39:39,800 --> 00:39:41,200
你觉得怎么样，斯坦？
797
00:39:41,202 --> 00:39:42,602
- 他们很好。
- 他们很好。
798
00:39:44,738 --> 00:39:47,101
- 但这是一顿饭。
- 和我的一样好吗？
799
00:39:47,975 --> 00:39:49,698
我不会回答
这个问题。
800
00:39:49,800 --> 00:39:51,310
- 可口的。
- 糟糕的。
801
00:39:51,412 --> 00:39:52,878
但是另一道菜，
802
00:39:52,980 --> 00:39:55,757
没有名字的简单准备
烤山羊，
803
00:39:56,274 --> 00:39:59,187
让我想起那次旅行
大约 50 年前。
804
00:40:00,270 --> 00:40:02,260
你在哪里买的山羊？
805
00:40:02,360 --> 00:40:06,602
我们通常会问
给当地农民
806
00:40:07,320 --> 00:40:09,307
或屠夫
值得信赖。
807
00:40:09,910 --> 00:40:14,348
几年前我来这里的时候
我们吃山羊。
808
00:40:14,450 --> 00:40:17,167
我们去了山里
809
00:40:17,792 --> 00:40:20,710
和我的父亲和祖父。
810
00:40:21,370 --> 00:40:23,706
我不知道，它对我影响很大。
811
00:40:24,000 --> 00:40:26,855
开车去那里接人，
把它放在背面
812
00:40:27,199 --> 00:40:29,590
汽车的后备箱里。
她死了。
813
00:40:29,692 --> 00:40:31,136
但那真是太好了。
814
00:40:31,238 --> 00:40:33,278
大概
它是这样准备的。
815
00:40:33,380 --> 00:40:35,066
- 是的。
- 正确的？美丽的。
816
00:40:36,100 --> 00:40:37,938
致我们的家人，
总是有
817
00:40:37,940 --> 00:40:40,730
奇怪的纽带
和食物一起神奇
818
00:40:41,288 --> 00:40:43,863
驱动
我们所做的大部分事情。
819
00:40:45,070 --> 00:40:46,570
向特罗皮亚诺家族致以问候。
820
00:40:46,672 --> 00:40:48,673
为斯坦利·图奇干杯
821
00:40:48,775 --> 00:40:51,817
以及餐桌上的每个人
我看到了所有的喜悦。
822
00:40:51,919 --> 00:40:54,594
干杯
我们的大家庭！
823
00:40:58,000 --> 00:41:00,878
我相信食物
我们一起享受
824
00:41:00,980 --> 00:41:03,584
加强纽带
我们将永远分享。
825
00:41:06,630 --> 00:41:09,908
我想感谢你们所有人
826
00:41:10,010 --> 00:41:11,640
你是...
827
00:41:11,742 --> 00:41:14,192
- 太棒了
- 太棒了，是的！
828
00:41:16,560 --> 00:41:18,324
我很高兴
829
00:41:18,985 --> 00:41:21,675
因为在这里。我爱你。
830
00:41:22,112 --> 00:41:23,860
- 谢谢。
- 谢谢你。
831
00:41:26,500 --> 00:41:27,900
我们吃饭吧！
832
00:41:27,902 --> 00:41:29,302
享受。
833
00:41:30,400 --> 00:41:32,695
- 我想要一些土豆。
- 我喜欢那个。
834
00:41:33,931 --> 00:41:36,270
- 健康、好运。
- 蒂姆蒂姆。
835
00:41:37,177 --> 00:41:40,526
我家人居住的地区
很多年前就被遗忘了
836
00:41:40,628 --> 00:41:43,497
问题仍然如此
多么美丽啊。
837
00:41:44,040 --> 00:41:46,199
但真正的魔力
这片土地的
838
00:41:46,301 --> 00:41:48,180
这就是她的灵感来源
这里的人
839
00:41:48,282 --> 00:41:51,114
做事
同样美丽。
840
00:41:51,760 --> 00:41:53,260
无论你走到哪里，
841
00:41:54,297 --> 00:41:55,697
你会得到治疗
842
00:41:56,140 --> 00:41:57,568
像家人一样。
843
00:41:57,570 --> 00:41:58,970
致你们所有人。
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