1
00:00:04,880 --> 00:00:10,880
Tue tätä elokuvaa
www.COWSPIRACY.com

2
00:00:12,000 --> 00:00:18,074
Mainosta tuotettasi tai brändiäsi täällä
ota yhteyttä www.OpenSubtitles.org tänään

3
00:00:35,734 --> 00:00:38,998
Maailman ilmastotutkijat kertovat meille tämän

4
00:00:40,274 --> 00:00:46,337
korkein päästösäästötaso
olisi noin 350 ppm CO<s>2</s>

5
00:00:46,672 --> 00:00:50,380
ilmakehän kasvihuonekaasuista
ja olemme jo 400:ssa.

6
00:00:50,384 --> 00:00:57,882
He kertovat meille, että se on turvallisinta, mitä voimme toivoa
ilman vaarallisia seurauksia,

7
00:00:58,297 --> 00:01:02,623
niin pitkälle kuin kuivuus, nälänhätä, ihminen
konflikti, tärkeimpien lajien sukupuutto

8
00:01:02,922 --> 00:01:07,204
olisi noin 2°C
lämpötilan nousu.

9
00:01:07,250 --> 00:01:09,000
Lähestymme sitä kovaa vauhtia

10
00:01:09,000 --> 00:01:13,230
ja kaiken sisäänrakennetun hiilen kanssa
dioksidia, joka on jo ilmakehässä,

11
00:01:13,371 --> 00:01:15,421
ylitämme sen helposti.

12
00:01:16,830 --> 00:01:22,989
Kellossamme olemme edessämme
seuraava suuri lajien sukupuutto maan päällä

13
00:01:22,989 --> 00:01:26,711
joita emme ole nähneet sen jälkeen
dinosaurusten katoamisen aika.

14
00:01:26,711 --> 00:01:30,449
Kun kokonaiset maat joutuvat veden alle
merenpinnan nousun takia,

15
00:01:30,449 --> 00:01:35,042
kun kokonaiset maat huomaavat olevan niin paljon kuivuutta
etteivät he pysty ruokkimaan väestöään,

16
00:01:35,204 --> 00:01:37,310
ja sen seurauksena heidän täytyy

17
00:01:37,614 --> 00:01:41,200
muuttaa epätoivoisesti toiseen maahan
tai hyökätä toiseen maahan...

18
00:01:41,400 --> 00:01:44,610
Meillä on ilmasto
sotia tulevaisuudessa.

19
00:01:44,610 --> 00:01:46,743
<i>Entä…</i>

20
00:01:46,944 --> 00:01:49,781
<i>entä karja
ja eläinviljely?</i>

21
00:01:52,386 --> 00:01:54,060
No, mitä siitä.. tarkoitan...

22
00:02:24,055 --> 00:02:24,967
Nimeni on Kip.

23
00:02:25,329 --> 00:02:26,068
Tämä olen minä.

24
00:02:26,169 --> 00:02:28,254
Minulla oli klisee
Yhdysvaltain amerikkalainen lapsuus.

25
00:02:28,254 --> 00:02:29,464
Äitini oli opettaja,

26
00:02:29,464 --> 00:02:30,893
isäni oli armeijassa,

27
00:02:30,893 --> 00:02:32,548
ja minulla on yksi sisko.

28
00:02:32,549 --> 00:02:36,668
Harrastin kaikkia urheilulajeja aikuisena, mutta
aina rakastanut ulkoilua ja telttailua.

29
00:02:36,668 --> 00:02:37,669
Elämä oli yksinkertaista.

30
00:02:37,967 --> 00:02:39,949
Ei huolta maailmassa.

31
00:02:40,234 --> 00:02:41,853
Ja sitten tämä kaveri ilmestyi.

32
00:02:41,954 --> 00:02:44,771
Kuten monet meistä, näin hänen elokuvansa
"Epämukava totuus"

33
00:02:44,878 --> 00:02:48,569
globaalin vaikutuksista
lämmitti ja pelotti emojit pois minusta.

34
00:02:48,952 --> 00:02:52,074
Al Goren elokuvassa hän kuvailee
kuinka maapallomme on vaarassa.

35
00:02:52,074 --> 00:02:54,896
Ilmastonmuutos todistaa tosiasian
että kaikki elämä tällä planeetalla,

36
00:02:54,896 --> 00:02:55,967
hirviömyrskyistä,

37
00:02:55,967 --> 00:02:57,257
raivoavat metsäpalot,

38
00:02:57,281 --> 00:02:58,181
ennätys kuivuus,

39
00:02:58,382 --> 00:02:59,407
jääpalat sulavat,

40
00:02:59,407 --> 00:03:01,340
happamoitumista
valtameristä,

41
00:03:01,340 --> 00:03:03,431
kokonaisiin maihin
menossa veden alle,

42
00:03:03,431 --> 00:03:06,519
se kaikki voi johtua
ihmisten vaatimukset maapallolla.

43
00:03:06,519 --> 00:03:09,845
Tiedemiehet varoittivat, että elleivät
ryhdymme rajuihin toimenpiteisiin

44
00:03:09,845 --> 00:03:11,888
korjaamaan meidän
ympäristöjalanjälki

45
00:03:11,888 --> 00:03:13,225
aikamme tällä planeetalla

46
00:03:13,225 --> 00:03:16,221
voidaan rajoittaa
enää 50 vuotta.

47
00:03:17,245 --> 00:03:19,417
Halusin tehdä kaiken
Voisin auttaa.

48
00:03:19,618 --> 00:03:22,701
Tein päätökseni juuri silloin
ja siellä muuttaa elämäntapani

49
00:03:22,973 --> 00:03:25,019
ja tehdä mitä tahansa
mahdollisesti löytyisi

50
00:03:25,019 --> 00:03:27,109
tapa meille kaikille elää yhdessä,

51
00:03:27,109 --> 00:03:28,510
tasapainossa planeetan kanssa

52
00:03:28,510 --> 00:03:29,537
kestävästi,

53
00:03:29,727 --> 00:03:30,991
ikuisesti.

54
00:03:31,028 --> 00:03:33,716
Aloin tehdä kaikkia asioita
Al käski meidän tehdä.

55
00:03:33,901 --> 00:03:35,089
Minusta tuli OCE.

56
00:03:35,254 --> 00:03:37,954
"Pakko-oireinen ympäristönsuojelija"

57
00:03:38,305 --> 00:03:40,157
Erotin roskat ja kierrätin,

58
00:03:40,157 --> 00:03:40,957
kompostoin,

59
00:03:40,957 --> 00:03:42,313
kaikki lamput vaihdettu,

60
00:03:42,313 --> 00:03:43,313
kävi lyhyitä suihkuja,

61
00:03:43,313 --> 00:03:45,175
sammutti veden milloin
Pesin hampaat,

62
00:03:45,175 --> 00:03:47,070
sammutettu valot
poistuessaan huoneesta,

63
00:03:47,070 --> 00:03:49,503
ja ajoi sen sijaan pyörälläni
ajamisesta, kaikkialla.

64
00:03:49,503 --> 00:03:52,833
Mutta vuodet vierivät siltä tuntui
ikään kuin asiat olisivat pahentuneet.

65
00:03:52,833 --> 00:03:53,833
Oli pakko ihmetellä:

66
00:03:54,034 --> 00:03:57,212
kaiken jatkuvan ekologisen kanssa
planeetan kriisit,

67
00:03:57,613 --> 00:04:00,721
vaikka jokainen meistä
omaksuneet nämä suojelutavat,

68
00:04:01,122 --> 00:04:04,080
tuleeko tämä todella olemaan
tarpeeksi pelastamaan maailman?

69
00:04:05,327 --> 00:04:08,274
Siellä se vain näytti
oli jotain muutakin tarinassa.

70
00:04:08,325 --> 00:04:11,637
Luulin tekeväni kaiken
Voisin auttaa planeettaa.

71
00:04:11,779 --> 00:04:16,983
Mutta sitten yhden ystävän kanssa
viesti, kaikki muuttui.

72
00:04:17,259 --> 00:04:20,500
Viesti lähetti minut raporttiin verkossa,
julkaissut Yhdistyneet Kansakunnat

73
00:04:20,600 --> 00:04:23,366
sanomalla, että lehmät tuottavat
enemmän kasvihuonekaasuja

74
00:04:23,633 --> 00:04:26,208
kuin koko kuljetusala.

75
00:04:26,675 --> 00:04:29,400
Tämä tarkoittaa karjankasvatusta
tuottaa enemmän kasvihuonekaasuja

76
00:04:29,842 --> 00:04:33,550
kuin kaikki autot, kuorma-autot, junat,
veneitä, lentokoneita yhdistettynä.

77
00:04:33,790 --> 00:04:36,867
13 % verrattuna 18 %:iin
karjasta.

78
00:04:37,100 --> 00:04:39,943
Tämä johtuu siitä, että lehmät tuottavat
huomattava määrä metaania

79
00:04:39,943 --> 00:04:41,609
heidän ruoansulatusprosessistaan.

80
00:04:41,775 --> 00:04:46,381
Metaanikaasua karjasta
on 25-100 kertaa tuhoisampi

81
00:04:46,516 --> 00:04:48,432
kuin hiilidioksidi
ajoneuvoista.

82
00:04:48,667 --> 00:04:51,755
Olin ajanut pyörälläni kaikkialla
auttaa vähentämään päästöjä

83
00:04:51,755 --> 00:04:55,612
mutta käy ilmi, että siellä on enemmän
ilmastonmuutokseen kuin vain fossiilisiin polttoaineisiin.

84
00:04:55,612 --> 00:04:57,063
Aloin tehdä enemmän tutkimusta.

85
00:04:57,070 --> 00:04:59,149
YK muiden kanssa
virastot kirjasivat sen

86
00:04:59,150 --> 00:05:02,786
ei vain karja pelannut a
merkittävä rooli ilmaston lämpenemisessä,

87
00:05:02,786 --> 00:05:05,609
se on myös johtava syy
resurssien kulutuksesta

88
00:05:05,609 --> 00:05:08,900
ja ympäristön heikkeneminen
tuhoavat planeetan tänään.

89
00:05:09,566 --> 00:05:11,778
Miten oli mahdollista, etten ollut tietoinen tästä?

90
00:05:11,778 --> 00:05:15,953
Luulin, että tämä tieto on kirjoitettu
kaikkialla ympäristöyhteisössä.

91
00:05:15,953 --> 00:05:19,090
Kävin maan suurimmassa
ympäristöjärjestöjen verkkosivuilla.

92
00:05:19,090 --> 00:05:21,100
350.org, Greenpeace,

93
00:05:21,159 --> 00:05:24,159
Sierra Club, ilmastotodellisuus,
Rainforest Action Network, Amazon Watch…

94
00:05:24,159 --> 00:05:28,217
ja oli järkyttynyt nähdessään ne
sillä ei ollut juuri mitään eläinviljelystä.

95
00:05:28,523 --> 00:05:29,940
Mitä oli tekeillä?

96
00:05:30,107 --> 00:05:32,731
Miksi heillä ei olisi tätä
tietoa sieltä?

97
00:05:32,731 --> 00:05:36,873
Se näytti olevan monien pääpaino
nämä ryhmät olivat maakaasun ja öljyn tuotantoa,

98
00:05:36,873 --> 00:05:41,374
fracking on viimeisin kuuma ongelma,
vedenkäytön ja saastumisen vuoksi.

99
00:05:41,374 --> 00:05:44,766
Hydraulinen murto maakaasulle
kuluttaa uskomattoman paljon vettä.

100
00:05:44,773 --> 00:05:49,390
Vettä on huikeat 375 miljardia litraa
kulutetaan joka vuosi Yhdysvalloissa.

101
00:05:49,757 --> 00:05:51,899
Mutta kun vertaan tätä eläinviljelyyn

102
00:05:51,899 --> 00:05:57,190
karjankasvatus juuri vuonna
Yhdysvallat kuluttaa 130 biljoonaa litraa vettä.

103
00:05:57,190 --> 00:06:01,440
Ja selviää metaanipäästöt
molemmilta toimialoilta ovat lähes yhtä suuret.

104
00:06:01,915 --> 00:06:05,815
Asuu Kaliforniassa, osavaltiossa
kärsii kuivuudesta ja vesipulasta,

105
00:06:06,082 --> 00:06:08,299
veden käyttö on tärkeä asia
huolenaihe monille meistä.

106
00:06:08,665 --> 00:06:14,148
(TYYNENMEREN INSTITUUTTI)
Keskiverto kalifornialainen käyttää noin
5700 litraa per henkilö, päivässä.

107
00:06:14,190 --> 00:06:18,857
Noin puolet siitä liittyy asiaan
lihan ja maitotuotteiden syömiseen.

108
00:06:19,023 --> 00:06:22,074
Liha ja maitotuotteet
ovat uskomattoman vettä intensiivisiä,

109
00:06:22,440 --> 00:06:26,882
osittain eläinten takia
käytä erittäin vettä intensiivisiä jyviä,

110
00:06:27,249 --> 00:06:28,678
sitä he syövät.

111
00:06:29,407 --> 00:06:33,823
Joten kaikki vesi upotettu
viljassa ja että eläimet syövät

112
00:06:34,190 --> 00:06:39,482
sitä pidetään olennaisesti osana virtuaalista
tuotteen vesijalanjälki.

113
00:06:40,107 --> 00:06:42,270
Löysin yhden 110 gramman hampurilaisen

114
00:06:42,557 --> 00:06:45,731
vaatii yli 2500 litraa
tuotettavaa vettä.

115
00:06:45,998 --> 00:06:48,815
Tässä otin nämä lyhyesti
suihkut yrittäen säästää vettä,

116
00:06:48,815 --> 00:06:50,800
saadakseen sen selville
syö vain yhden hampurilaisen

117
00:06:50,800 --> 00:06:54,473
vastaa suihkussa käymistä
kaksi kokonaista kuukautta.

118
00:06:54,565 --> 00:06:57,315
Niin paljon huomiota kiinnitetään
vähentää kotimme veden käyttöä,

119
00:06:57,315 --> 00:07:00,790
kuitenkin vain kotitalousveden käyttöä
5 % siitä, mitä Yhdysvalloissa kulutetaan

120
00:07:01,057 --> 00:07:03,357
verrattuna 55 %:iin eläinviljelyssä.

121
00:07:03,623 --> 00:07:06,315
Tämä johtuu siitä, että se kestää
jopa 9500 litraa vettä

122
00:07:06,681 --> 00:07:08,565
tuottaa 450 grammaa naudanlihaa.

123
00:07:08,565 --> 00:07:12,565
Kävin hallituksen vesiosastolla
resurssien "Save Our Water" -kampanja,

124
00:07:12,800 --> 00:07:15,172
jossa se kuvaa käyttäytymisen muutoksia
auttaaksemme säästämään vettämme.

125
00:07:15,172 --> 00:07:17,975
Kuten matalavirtaussuihkun käyttäminen
päät, tehokkaat wc:t,

126
00:07:17,982 --> 00:07:21,274
vettä säästävät laitteet ja
korjata vuotavat hanat ja sprinkleripäät

127
00:07:21,440 --> 00:07:23,606
mutta ei mitään eläinviljelystä.

128
00:07:23,873 --> 00:07:28,245
Kun lasken yhteen kaikki hallitusten suositukset,
Säästin 180 litraa päivässä.

129
00:07:28,480 --> 00:07:33,433
Silti se ei ole lähelläkään
2500 litraa yhdellä hampurilaisilla.

130
00:07:33,731 --> 00:07:36,890
Halusin nähdä, osaanko jotenkin puhua
hallituksen kanssa tästä.

131
00:07:36,891 --> 00:07:40,682
Soitetaan vain, jos me
voisi varata haastattelun.

132
00:07:41,149 --> 00:07:43,074
<i>Joo, se olisi hyvä.</i>

133
00:07:43,440 --> 00:07:48,565
<i> Miltä aikataulusi näyttää tänä iltapäivänä
vai huomenna iltapäivällä? </i>

134
00:07:49,244 --> 00:07:50,897
Huomenna iltapäivällä voi olla hyvä.

135
00:07:53,240 --> 00:07:56,986
(Vedenkäytön ja -tehokkuuden pääosasto)
Kaupunkiympäristön hyväksi voidaan tehdä monia asioita.

136
00:07:56,986 --> 00:08:05,298
Sisätiloissa matalavirtaussuihkuilla,

137
00:08:06,174 --> 00:08:07,857
matalavirtaiset hanat, tehokkaat wc:t,

138
00:08:08,223 --> 00:08:12,606
tehokkaita vettä käyttäviä laitteita.

139
00:08:12,973 --> 00:08:16,523
Kaikki nämä ovat todella hyviä alueita voivat auttaa melko paljon.

140
00:08:16,790 --> 00:08:20,340
Mutta suurin vesi
säästö tulee ulkopuolelta.

141
00:08:20,400 --> 00:08:23,701
Meidän on oltava tietoisia
siitä, miten käytämme vettä.

142
00:08:23,701 --> 00:08:26,546
Meidän on käytettävä sitä sellaisena
mahdollisimman tehokkaasti.

143
00:08:26,546 --> 00:08:32,082
Meidän on suojeltava sen laatua ja sen on oltava sitä
hyviä vedestä riippuvan ympäristön hoitajia.

144
00:08:33,031 --> 00:08:38,376
Ja sprinklerin tarkistus. Monta kertaa
meillä on vuotoja ja rikkinäisiä sprinklereitä...

145
00:08:39,347 --> 00:08:41,740
Sellaisia asioita
hukkaa vettä.

146
00:08:42,207 --> 00:08:46,240
Ne ovat alueita, joissa
säilytystilaa on paljon.

147
00:08:47,165 --> 00:08:52,531
<i>Se tuli jatkuvasti esille a
paljon puhuttiin eläinviljelystä…</i>

148
00:08:54,357 --> 00:08:56,986
<i>Voitko kommentoida sitä
ollenkaan siitä, kuinka paljon se</i>

149
00:08:56,986 --> 00:09:03,207
<i>on rooli vedessä
kulutus ja saastuminen.</i>

150
00:09:07,857 --> 00:09:10,931
Se ei ole minun alani…

151
00:09:13,015 --> 00:09:18,135
<i>Yksi tutkimus havaitsi tämän
tuottaa kiloa naudanlihaa...</i>

152
00:09:18,470 --> 00:09:20,606
<i>9500 litraa vettä.</i>

153
00:09:20,773 --> 00:09:22,481
- Kyllä.
- Kyllä.

154
00:09:22,848 --> 00:09:28,657
<i>Munat 1800 litraa vettä.
Juustoa lähes 3400 litraa.</i>

155
00:09:28,723 --> 00:09:32,265
<i>Eikö se ole yksinkertaista, miksi se ei ole "Save Our Water" -osiossa?</i>

156
00:09:32,281 --> 00:09:34,386
<i>Olisi mukavaa, jos menit
jonkun kotiin</i>

157
00:09:34,386 --> 00:09:37,949
<i>ja naapurini
on hana tippumassa</i>

158
00:09:38,415 --> 00:09:42,065
<i>ja sitten näet jättiläisen
letku kääntyi täydellä räjähdyksellä</i>

159
00:09:42,432 --> 00:09:47,399
<i>2500 litraan asti vettä
huutaa kadulla</i>

160
00:09:47,765 --> 00:09:49,857
<i>tulvi koko katua.</i>

161
00:09:50,323 --> 00:09:53,990
<i>Luulen, että sanoisin:
"Hei, tiedätkö, sammuta se, kiitos."</i>

162
00:09:54,557 --> 00:09:57,572
<i>Näyttää siltä, että se voi olla valtava
mitä voisimme tehdä,</i>

163
00:09:57,707 --> 00:10:00,348
<i>paljon enemmän kuin mikään muu.</i>

164
00:10:00,732 --> 00:10:03,232
<i>Jos näin todella on.</i>

165
00:10:03,699 --> 00:10:05,976
Mielestäni vesijalanjälki

166
00:10:06,574 --> 00:10:10,370
karjanhoito on suurempi
kuin muu toiminta.

167
00:10:10,605 --> 00:10:13,748
Epäilemättä.

168
00:10:13,748 --> 00:10:15,350
<i>Se olisi todella tehokasta.</i>

169
00:10:15,357 --> 00:10:19,357
<i>Sen sijaan, että odotamme, kunnes todella
ovat kuivuudessa, aloita nyt</i>

170
00:10:19,357 --> 00:10:22,307
<i>ja kerro kenelle, joka on vastuussa
"Save Our Water", sano</i>

171
00:10:22,307 --> 00:10:25,174
<i>"Aletaan rohkaista ihmisiä
syödä vähemmän lihaa</i>

172
00:10:25,440 --> 00:10:28,923
<i>koska nämä tutkimukset
ovat tulossa."</i>

173
00:10:29,015 --> 00:10:31,606
- En usko, että niin käy.
<i>- Miksi?</i>

174
00:10:31,973 --> 00:10:34,690
- En usko, että niin käy.
<i>- Miksi?</i>

175
00:10:35,865 --> 00:10:39,207
Koska tapa hallitus
järjestetään täällä.

176
00:10:39,931 --> 00:10:42,357
<i>Se on mielenkiintoista, miksi kuitenkin?</i>

177
00:10:47,265 --> 00:10:51,692
Yksi on vesihuolto,
muu käyttäytyminen muuttuu.

178
00:10:51,699 --> 00:10:53,665
<i>Suihkukäyttäytyminen</i>

179
00:10:54,031 --> 00:10:58,799
<i>etkä kastele sinua
nurmikko, se on käyttäytymistä.</i>

180
00:11:00,799 --> 00:11:01,873
Kyllä.

181
00:11:04,223 --> 00:11:07,411
Ilmeisesti hallitus teki
ei halua puhua tästä aiheesta.

182
00:11:07,411 --> 00:11:08,581
Heidän kyvyttömyytensä vastata

183
00:11:08,581 --> 00:11:11,246
ympäristön kanssa
järjestöjen hiljaisuus

184
00:11:11,246 --> 00:11:12,660
eläinviljelystä,

185
00:11:12,665 --> 00:11:15,157
sai sen näyttämään joltakin
enemmän oli meneillään.

186
00:11:15,523 --> 00:11:18,273
Aloin tutkia asiaa tarkemmin
karjan vaikutus

187
00:11:18,340 --> 00:11:21,995
ja huomasi sen tilanteen
oli pahempi kuin luulin.

188
00:11:22,132 --> 00:11:25,543
Vuonna 2009 kaksi neuvonantajaa
Maailmanpankki julkaisi analyysin

189
00:11:25,578 --> 00:11:27,427
ihmisen aiheuttamiin
kasvihuonekaasut,

190
00:11:27,562 --> 00:11:29,326
löytää tuon eläinviljelyn

191
00:11:29,836 --> 00:11:32,795
ei ollut vastuussa 18 prosentista
kuten YK totesi,

192
00:11:32,852 --> 00:11:36,629
mutta 51 % kaikista
kasvihuonekaasuja.

193
00:11:36,864 --> 00:11:38,009
51 %.

194
00:11:38,244 --> 00:11:40,757
Silti kaikki, mistä kuulemme
polttaa fossiilisia polttoaineita.

195
00:11:40,992 --> 00:11:44,223
Tämä tuhoisa luku johtuu
avohakkuu sademetsä laiduntamiseen,

196
00:11:44,223 --> 00:11:46,915
hengitys ja kaikki
tuotetut jäteeläimet.

197
00:11:46,950 --> 00:11:49,340
Tämä tekee eläinviljelystä ykkönen

198
00:11:49,340 --> 00:11:52,222
myötävaikuttaa ihmisen aiheuttamaan ilmastonmuutokseen.

199
00:11:52,222 --> 00:11:54,826
Mutta ei vain sitä, löysin
että eläinten kasvattaminen ravintoa varten

200
00:11:54,926 --> 00:11:58,007
kuluttaa 1/3 kaikesta planeetan makeasta vedestä,

201
00:11:58,674 --> 00:12:02,111
vie jopa 45 %
maan maasta.

202
00:12:02,115 --> 00:12:05,623
vastaa jopa 91 %:sta
Amazonin tuhosta,

203
00:12:05,990 --> 00:12:08,865
On johtava syy
lajien sukupuuttoon,

204
00:12:08,865 --> 00:12:10,540
valtameren "kuollut alueet",

205
00:12:10,906 --> 00:12:14,265
ja elinympäristöjen tuhoaminen.

206
00:12:15,073 --> 00:12:17,550
Silti maailman suurin
ympäristöryhmiä

207
00:12:17,550 --> 00:12:21,090
joiden oletetaan pelastavan maailmamme
ei maininnut tästä missään.

208
00:12:21,090 --> 00:12:26,123
Minun piti keskustella ympäristöjärjestöjen kanssa selvittääkseni
miksi he eivät käsitelleet tätä asiaa.

209
00:12:26,123 --> 00:12:28,365
Lähetin kymmeniä sähköposteja,
soitti puhelun perään.

210
00:12:28,732 --> 00:12:29,757
Vietti tunteja odotustilassa.

211
00:12:30,123 --> 00:12:32,220
Päivistä tuli viikkoja ja
viikoista tuli kuukausia

212
00:12:32,220 --> 00:12:35,490
ja jostain syystä ei kukaan
halusi puhua minulle tästä.

213
00:12:35,857 --> 00:12:36,673
Niin outoa.

214
00:12:36,740 --> 00:12:41,607
Olen tukenut näitä järjestöjä
niin kauan ja nyt minut kohtasi hiljaisuus.

215
00:12:41,774 --> 00:12:45,157
Sain kuitenkin yhteyden kouralliseen
ympäristönsuojelun kirjoittajista

216
00:12:45,157 --> 00:12:47,997
ja kannattajia, jotka olivat
halukas puuttumaan tähän asiaan.

217
00:12:48,023 --> 00:12:52,699
Otin vanhan luotettavan pakettiautoni Super Bluen ulos
eläkkeelle ja lähti tien päälle.

218
00:12:55,023 --> 00:12:56,175
Laskelmani ovat siis nämä

219
00:12:56,675 --> 00:13:02,957
ilman kaasua, öljyä
tai polttoainetta, aina tästä päivästä eteenpäin,

220
00:13:02,957 --> 00:13:08,404
että ylittäisimme silti omamme
hiiliekvivalenttiset kasvihuonekaasupäästöt,

221
00:13:08,404 --> 00:13:11,659
565 gigatonnia, mennessä
vuosi 2030.

222
00:13:12,094 --> 00:13:16,305
Ilman sähkösektoria tai
energia-ala jopa huomioiden yhtälön,

223
00:13:16,305 --> 00:13:19,381
kaikki yksinkertaisesti nostamalla ja
syö karjaa.

224
00:13:19,381 --> 00:13:25,612
Jos vähennät metaanipäästöjen määrää,
ilmakehän taso laskee melko nopeasti.

225
00:13:25,612 --> 00:13:26,489
Vuosikymmenten sisällä.

226
00:13:26,717 --> 00:13:30,323
Toisin kuin CO<s>2</s>, jos vähennät
päästöt ilmakehään

227
00:13:30,323 --> 00:13:33,474
et todellakaan näe signaalia ilmakehässä
noin 100 vuoden ajan.

228
00:13:33,474 --> 00:13:41,234
Suurin yksittäinen avustaja jokaisessa
ihmiskunnan tuntema ympäristösairaus:

229
00:13:41,669 --> 00:13:44,380
metsien hävittäminen, maankäyttö,
veden niukkuus,

230
00:13:44,951 --> 00:13:48,706
yhteisöjen epävakautta, maailman nälkää...
Lista ei lopu.

231
00:13:48,973 --> 00:13:51,781
Se on ympäristö
katastrofi, joka jätetään huomiotta

232
00:13:52,048 --> 00:13:55,315
niiden ihmisten toimesta, jotka
pitäisi puolustaa.

233
00:13:55,315 --> 00:13:59,712
Vapaana elävät eläimet 10 000 vuotta
sitten 99 % biomassasta.

234
00:13:59,712 --> 00:14:03,499
Ihmisolennot on vain keksitty
1 % biomassasta.

235
00:14:03,965 --> 00:14:08,140
Tänään, vain 10 000 vuotta myöhemmin,
joka on vain murto-osa ajasta,

236
00:14:08,507 --> 00:14:12,881
me ihmiset ja
omaisuutemme omistamat eläimet,

237
00:14:13,148 --> 00:14:15,990
muodostavat 98 % biomassasta.

238
00:14:16,257 --> 00:14:19,669
Ja villiä vapaata elämää
eläimet muodostavat vain 2 prosenttia.

239
00:14:20,104 --> 00:14:24,198
Meillä on periaatteessa täysin
varasti maailman, maapallon,

240
00:14:24,365 --> 00:14:27,321
vapaana elävistä eläimistä
käyttää itseämme,

241
00:14:27,356 --> 00:14:30,157
ja meidän lehmät, siat, kanat
ja tehdasviljelty kala

242
00:14:30,157 --> 00:14:33,098
ja valtameret ovat
vieläkin tuhoisempi.

243
00:14:33,098 --> 00:14:36,856
Huolestuneita tutkijoita
lajien katoamisesta samaa mieltä

244
00:14:37,201 --> 00:14:41,919
joka on menetyksen ensisijainen syy
lajeja maapallollamme, joita olemme todistamassa,

245
00:14:41,919 --> 00:14:46,323
johtuu liiallisesta laiduntamisesta ja elinympäristöjen häviämisestä
kotieläintuotannosta maalla

246
00:14:46,690 --> 00:14:50,057
ja liikakalastuksella, jota minä
kutsua kalastusta valtamerillämme.

247
00:14:50,323 --> 00:14:54,523
Olemme suurimman massan keskellä
lajien sukupuuttoon 65 miljoonassa vuodessa.

248
00:14:54,523 --> 00:14:58,265
Sademetsiä kaadetaan
4000 m2 sekunnissa.

249
00:14:58,265 --> 00:15:01,449
Kaiken takana oleva voima
tämä on eläinviljelyä.

250
00:15:01,449 --> 00:15:05,884
Metsän kaataminen eläinten laiduntamiseksi
ja kasvattaa soijapapuja.

251
00:15:06,624 --> 00:15:11,273
Geenimuunneltuja soijapapuja lehmien, sikojen,
tehdasviljeltyjä kanoja ja kaloja.

252
00:15:11,273 --> 00:15:17,711
91 % sademetsien häviämisestä
Amazonin alueella tähän mennessä

253
00:15:18,149 --> 00:15:21,957
91% siitä on tuhottu
johtuu karjankasvatuksesta.

254
00:15:22,123 --> 00:15:26,887
Yleisin ympäristön aiheuttaja
tuho on eläinten viljelyä.

255
00:15:27,282 --> 00:15:28,554
En vain voinut ymmärtää miksi

256
00:15:28,554 --> 00:15:31,932
maailman suurimmat ympäristöjärjestöt
eivät käsitelleet tätä

257
00:15:32,267 --> 00:15:35,231
kun heidän koko tehtävänsä on
auttaa suojelemaan ympäristöä.

258
00:15:35,398 --> 00:15:37,093
<i>Se on myös asia, he sanovat:</i>

259
00:15:37,150 --> 00:15:39,840
<i>"Käytä vähemmän hiiltä, aja pyörälläsi…"</i>

260
00:15:39,875 --> 00:15:42,310
<i>- Entä "syö vähemmän lihaa"?</i>
- Joo.

261
00:15:42,310 --> 00:15:46,365
Luulen, että he ryhmittelivät sen
ja se on poliittinen häviäjä.

262
00:15:47,432 --> 00:15:50,315
He ovat jäseniä
järjestöt.

263
00:15:50,582 --> 00:15:53,915
He haluavat maksimoida määrän
lahjoittajista

264
00:15:54,050 --> 00:15:57,138
ja jos he saavat
tunnistettu lihan vastaiseksi

265
00:15:57,138 --> 00:16:01,580
tai haastaa ihmisiä heidän jokapäiväisiin tottumuksiinsa,
jotain, mikä on niin rakas ihmisille,

266
00:16:02,104 --> 00:16:04,331
se sattuu heidän varainkeruussaan.

267
00:16:04,331 --> 00:16:10,928
He eivät halua käsitellä ensisijaista ajoa
aiheuttaa ympäristötuhoa,

268
00:16:10,928 --> 00:16:15,328
mikä on eläinviljelyä,
koska ne ovat yrityksiä.

269
00:16:15,328 --> 00:16:19,874
He haluavat varmistaa, että heillä on
luotettava rahoituslähde.

270
00:16:20,217 --> 00:16:25,830
Minut kutsuttiin tapaamiseen
Al Gore muutama vuosi sitten

271
00:16:25,921 --> 00:16:28,762
ja kohtasi hänen metaaniargumenttinsa
mutta hän oli todella painautunut.

272
00:16:28,777 --> 00:16:29,957
Tämä on vain hänen argumenttinsa:

273
00:16:29,957 --> 00:16:32,994
"Se on tarpeeksi vaikea saada
ihmisten on mietittävä hiilidioksidia."

274
00:16:33,073 --> 00:16:34,032
"Älä sekoita heitä."

275
00:16:34,940 --> 00:16:39,864
Mielestäni ongelma on paljon
organisaatioissa on, että ne ovat keskittyneet

276
00:16:40,394 --> 00:16:45,450
ja niillä on lasertarkennus, ne eivät mene
hylätty viesti, koska he eivät halua suuttua

277
00:16:45,455 --> 00:16:48,718
toinen kokonainen joukko ihmisiä, jotka haluavat
tehdä heidän elämänsä vaikeaksi.

278
00:16:48,718 --> 00:16:54,948
Jos kuuntelet suurinta osaa tärkeimmistä ympäristöstä
organisaatiot, he eivät käske sinua tekemään paljon,

279
00:16:54,948 --> 00:16:59,550
lisäksi "elä elämää niin kuin olet elänyt sen, mutta
vaihda lamppu aika ajoin,

280
00:16:59,550 --> 00:17:02,620
aja vähemmän, käytä vähemmän
muovia, kierrätä lisää..."

281
00:17:03,309 --> 00:17:06,524
Se on heille parempi
varainkeruu ja paremmin heidän profiilinsa

282
00:17:06,524 --> 00:17:09,951
luoda uhri-
ja-rikollinen eräänlainen juonilinja.

283
00:17:10,203 --> 00:17:15,413
Se on kuin silloin, kun puhumme tosiasiasta
kun meillä on huonokuntoinen perhe.

284
00:17:15,989 --> 00:17:20,065
Isä on alkoholisti. Se on
yksi asia, josta kukaan ei puhu.

285
00:17:20,200 --> 00:17:21,471
Kaikki kiertävät sitä,

286
00:17:21,471 --> 00:17:26,568
kuitenkin se on yksi asia, joka aiheuttaa
tuhoa perhesuhteissa.

287
00:17:26,888 --> 00:17:29,223
Koska kukaan ei halua
puhua siitä.

288
00:17:29,223 --> 00:17:31,572
Miten nämä organisaatiot eivät voi tietää?

289
00:17:31,572 --> 00:17:34,811
Ongelma on heidän edessään,
erehtymätön tässä vaiheessa.

290
00:17:34,811 --> 00:17:39,988
Ja aivan kuten nämä organisaatiot kaatuvat
itsensä esittelemään suurelle yleisölle

291
00:17:40,323 --> 00:17:42,442
että ilmastonmuutos on ihmisen aiheuttama

292
00:17:42,877 --> 00:17:47,784
ja näin tehdessään jää täysin näkemättä
mikä on heidän edessään:

293
00:17:48,255 --> 00:17:51,604
että eläinten viljely, kasvattaminen
ja eläinten tappaminen ravinnoksi

294
00:17:51,604 --> 00:17:53,973
se todella tappaa planeetan.

295
00:17:55,049 --> 00:17:58,546
Siinä se oli. Ei enää sähköposteja, ei enää
puheluita, minulle riitti.

296
00:17:58,610 --> 00:18:00,190
Tajusin, että jos haluan vastauksia,

297
00:18:00,190 --> 00:18:03,316
Mun pitäis mennä näihin
järjestön päämajaan henkilökohtaisesti.

298
00:18:03,316 --> 00:18:05,431
GREENPEACE
San Franciscon päämaja

299
00:18:05,449 --> 00:18:07,269
- Hei, miten menee?
- Hyvä.

300
00:18:07,304 --> 00:18:11,096
Teemme kattavan dokumentin.

301
00:18:11,545 --> 00:18:15,626
Kyse on kestävyydestä
ja eläinviljely.

302
00:18:15,861 --> 00:18:19,710
Ja olemme täällä puhumassa
David Barren kanssa.

303
00:18:19,754 --> 00:18:21,004
- Barren kanssa?
- Joo.

304
00:18:21,140 --> 00:18:24,668
- OK. Onko sinulla tapaaminen hänen kanssaan?
- Olemme yrittäneet melkein kaksi kuukautta.

305
00:18:25,003 --> 00:18:29,397
- Meillä ei edes ollut sellaista
vastaanottava sähköposti tai jotain.

306
00:18:29,925 --> 00:18:32,723
- Totta kai.
- .. nähdäksemme voimmeko järjestää jotain.

307
00:18:33,190 --> 00:18:35,173
- Anna minun... Joten...
He lähettivät sen sijaan PR-henkilönsä.

308
00:18:35,173 --> 00:18:38,171
Hän kieltäytyi kuvautumasta ja
käski sammuttaa kameran,

309
00:18:38,171 --> 00:18:40,840
mutta lupasi jollekin
sademetsästä, merestä

310
00:18:40,840 --> 00:18:44,760
ja ilmastonmuutososasto, joka
kaikki puhuisivat kanssamme. Lopulta.

311
00:18:46,831 --> 00:18:49,998
Seuraava pysäkki oli vierailla Sierra Clubilla.

312
00:18:53,649 --> 00:18:57,497
Kävi ilmi, että he olivat hieman vastaanottavaisempia
minulle ilmestyvän heidän ovelle.

313
00:18:57,497 --> 00:18:58,999
Miten menee?

314
00:19:01,440 --> 00:19:04,157
<i>Mitä ilmastonmuutos tarkoittaa
johtava syy siihen?</i>

315
00:19:04,823 --> 00:19:07,765
No, se periaatteessa polttaa
liikaa fossiilisia polttoaineita.

316
00:19:09,132 --> 00:19:12,632
Hiili, maakaasu, öljy, tervahiekka.

317
00:19:13,099 --> 00:19:14,767
Öljyliuske…

318
00:19:15,202 --> 00:19:18,364
Kaikki uudet polttoaineet eksoottiset polttoaineet
jotka ovat eräänlaisia hybridejä niiden välillä.

319
00:19:18,915 --> 00:19:21,657
Sitä se periaatteessa on
lataa ilmapiiriä,

320
00:19:21,923 --> 00:19:25,079
meillä on tämä kasvihuoneilmiö
missä lämpö jää kiinni

321
00:19:25,079 --> 00:19:27,173
ja lämpötilat kohoavat

322
00:19:27,740 --> 00:19:31,198
nopeudella, jota ei koskaan ollut olemassa
maapallon historiassa.

323
00:19:31,865 --> 00:19:33,580
<i>Entä...</i>

324
00:19:33,949 --> 00:19:36,890
<i>entä karja
ja eläinviljely?</i>

325
00:19:39,340 --> 00:19:41,015
No, mitä siitä.. tarkoitan...

326
00:19:41,381 --> 00:19:42,281
<i>Me...</i>

327
00:19:42,948 --> 00:19:44,081
<i>... tutkinut</i>

328
00:19:44,540 --> 00:19:49,375
<i>Parissa YK-raportissa sanotaan olevan eläin
karja aiheuttaa enemmän päästöjä</i>

329
00:19:49,703 --> 00:19:52,140
<i>kuin kaikki kuljetukset yhteensä.</i>

330
00:19:52,506 --> 00:19:55,365
<i>Viimeisin Worldwatch-raportti vuodelta 2009:</i>

331
00:19:55,631 --> 00:20:00,081
<i>"Karja aiheuttaa 51 %
kaikista kasvihuonekaasupäästöistä…”</i>

332
00:20:00,548 --> 00:20:01,849
No...

333
00:20:02,115 --> 00:20:06,732
Se on iso ongelma ja tarvitsemme
käsitellä myös sitä

334
00:20:07,299 --> 00:20:13,673
mutta potentiaalia on niin paljon
metaanin ja hiilidioksidipäästöjen lähteet…

335
00:20:14,123 --> 00:20:18,771
<i>Jos yleisin syy on eläin
maatalous ja lihankulutus</i>

336
00:20:19,213 --> 00:20:24,447
<i>ei se tarkoita olla ykkönen
keskittyä, jos ei, numero kaksi?</i>

337
00:20:26,049 --> 00:20:30,090
No, se on sinun arviosi,
arviomme on erilainen.

338
00:20:32,673 --> 00:20:34,757
Se oli outoa.

339
00:20:35,215 --> 00:20:37,757
Greenpeace palasi asiaan
minä tänään ja sanoin:

340
00:20:38,757 --> 00:20:41,515
"Oli hienoa tavata sinut eilen."

341
00:20:41,882 --> 00:20:45,780
"Olen puhunut täällä useiden ihmisten kanssa
Greenpeace pyynnöstäsi,

342
00:20:46,049 --> 00:20:50,090
mutta pelkään, ettemme aio
voi auttaa tällä kertaa."

343
00:20:52,965 --> 00:20:55,126
"Kiitos vielä kerran ja onnea."

344
00:20:55,126 --> 00:20:57,449
Greenpeacen vastaus
tuli mieleeni tilasto

345
00:20:57,449 --> 00:21:00,723
eli 53 000 kiloa
tuotantoeläinten ulosteista

346
00:21:01,090 --> 00:21:03,890
tuotetaan joka
toiseksi pelkästään Yhdysvalloissa.

347
00:21:04,257 --> 00:21:07,995
Se riittää kattamaan jätettä vuodessa
San Franciscon joka neliöjalka,

348
00:21:08,377 --> 00:21:11,701
New York City, Tokio, Pariisi,

349
00:21:12,265 --> 00:21:15,290
New Delhi, Berliini,
Hongkong, Lontoo,

350
00:21:15,557 --> 00:21:21,465
Rio de Janeiro, Delaware, Bali,
Costa Rica ja Tanska yhdessä.

351
00:21:22,590 --> 00:21:30,651
Karjankasvatus maalla on aiheuttanut enemmän
yli 500 typen täyttämää kuollutta aluetta

352
00:21:30,651 --> 00:21:32,174
ympäri maailmaa ja valtameriämme.

353
00:21:32,174 --> 00:21:36,223
Sen pinta-ala on yli 245 000 km2
alueilta, jotka ovat täysin vailla elämää.

354
00:21:36,590 --> 00:21:40,049
Kaikenlaista järkevää keskustelua siis
valtameriemme tilasta

355
00:21:40,215 --> 00:21:44,548
on aina aloitettava rehellisillä keskusteluilla

356
00:21:44,715 --> 00:21:47,974
maalla tapahtuvasta eläinviljelystä,

357
00:21:48,340 --> 00:21:52,600
mikä ei ole meidän suojelustamme
ryhmät, Oceana on maailman suurin,

358
00:21:52,600 --> 00:21:55,399
ja vaikutusvaltaisin,

359
00:21:55,399 --> 00:21:58,740
ja muut - keskustelujensa huipulla.

360
00:21:58,740 --> 00:22:02,132
Kävin suosikkimerensuojelussani
organisaation verkkosivuilla,

361
00:22:02,132 --> 00:22:05,132
Surfrider Foundation, nähdä
mitä he tekivät asian eteen.

362
00:22:05,132 --> 00:22:08,506
Löysin lähinnä kampanjoita
muovipusseja ja roskia

363
00:22:08,506 --> 00:22:10,830
mutta ei siitä mitään
eläinten viljely.

364
00:22:11,170 --> 00:22:15,520
<i>Mikä on numero yksi
rannikkoveden laatuun liittyvä saastuttaja?</i>

365
00:22:18,295 --> 00:22:19,157
Paljon sitä...

366
00:22:20,576 --> 00:22:22,698
Kutsumme sitä "myrkyksi cocktailiksi".

367
00:22:22,965 --> 00:22:26,417
Koska se todella on
tämä hajalähde.

368
00:22:28,056 --> 00:22:31,074
Se on raskasta metallia renkaista, jarruista
ja autot, raskasmetallit,

369
00:22:31,640 --> 00:22:33,232
rikkakasvien torjunta-aineet ja torjunta-aineet.

370
00:22:33,399 --> 00:22:38,140
Poimii todella kaiken
jätämme maahan,

371
00:22:38,140 --> 00:22:41,332
kerätä se yhdessä ja
työntämällä sen mereen.

372
00:22:41,332 --> 00:22:43,807
On vaikea kohdistaa itse asiassa yhteen asiaan.

373
00:22:44,274 --> 00:22:48,032
Teemme tutkimusta tästä
erityisesti yksi ja valuma

374
00:22:48,599 --> 00:22:52,281
ja yhä enemmän, kuten mekin
haastatella yhä useampia ihmisiä,

375
00:22:52,281 --> 00:22:56,177
mitä tulee eteen,
on eläinviljelyä

376
00:22:56,512 --> 00:23:00,723
numerona
yksi veden saastuttaja.

377
00:23:00,790 --> 00:23:02,790
<i> Huomattavasti paljon enemmän
kuin mikään muu…</i>

378
00:23:02,957 --> 00:23:06,948
Joo, mielenkiintoista, varmaan riippuu
alueille, joihin keskityt.

379
00:23:06,948 --> 00:23:10,882
Kuten kaupunkialueet, kuten missä
olemme Etelä-Kaliforniassa, missä olemme,

380
00:23:10,882 --> 00:23:14,931
emme näe sitä, koska niitä on
ei paljon maataloustiloja

381
00:23:15,186 --> 00:23:17,415
mutta katsokaa Keski-Atlantille

382
00:23:17,782 --> 00:23:20,340
Maryland, Virginia, Pohjois-Carolina,

383
00:23:20,645 --> 00:23:24,494
Tiedän, että siipikarjaa on monia
maatiloja, paljon sikatiloja

384
00:23:24,666 --> 00:23:26,590
ja se on valtava jäteongelma.

385
00:23:26,943 --> 00:23:30,107
Olin yllättynyt siitä, että he eivät vain
ei keskity maatilojen valumiseen

386
00:23:30,274 --> 00:23:32,340
he eivät myöskään tehneet
mainita kaikissa kampanjoissa

387
00:23:32,506 --> 00:23:34,653
siitä, kuinka valtameremme
ovat lähellä romahdusta.

388
00:23:35,077 --> 00:23:37,723
YK raportoi, että 3/4
maailman kalastuksesta

389
00:23:37,997 --> 00:23:41,777
ovat ylihyödynnettyjä, täysin
hyväksikäytetty tai merkittävästi köyhtynyt,

390
00:23:42,112 --> 00:23:43,131
liikakalastuksen vuoksi.

391
00:23:43,806 --> 00:23:48,343
Valtameret ovat piiritetty kuin koskaan
ennen ja meriympäristöt ovat vaikeuksissa.

392
00:23:48,649 --> 00:23:51,331
Jos emme herää ja
tehdä asialle jotain

393
00:23:51,698 --> 00:23:54,491
meillä on kalattomat valtameret
vuoteen 2048 mennessä.

394
00:23:54,491 --> 00:23:56,315
Se on ennustus
tiedemiehistä.

395
00:23:56,315 --> 00:23:59,295
Se, että kun ihmiset
katso joskus kalastusta,

396
00:23:59,591 --> 00:24:04,157
he katsovat vain eläimiä
joita ihmiset syövät,

397
00:24:04,557 --> 00:24:08,944
ei välttämättä katso kaikkia eläimiä
jotka jäävät kiinni ajoverkkoihin

398
00:24:08,944 --> 00:24:12,131
Kaikki muut eläimet
tapettu teollisuudessa,

399
00:24:12,784 --> 00:24:17,452
Jopa katkaraputeollisuus on tehnyt niin
paljon tuhoamaan myös planeetan,

400
00:24:17,930 --> 00:24:21,817
luonnollisten esteiden purkamista
että meidän on suojeltava saaria.

401
00:24:22,192 --> 00:24:27,863
Meillä on yli 28 miljardia eläintä
vedettiin pois valtameristä viime vuonna.

402
00:24:27,863 --> 00:24:32,012
Niitä ei koskaan anneta
mahdollisuus toipua.

403
00:24:32,012 --> 00:24:35,257
Ne eivät lisäänny niin nopeasti,
emme anna heille mahdollisuutta.

404
00:24:35,257 --> 00:24:37,189
Valtameret ovat täysin romahtaneet,

405
00:24:38,024 --> 00:24:40,773
iso kalalaji
ovat lähellä sukupuuttoa.

406
00:24:41,440 --> 00:24:45,277
Tapa, jolla kalastetaan nykyään, jotta kysyntä ruokittaisiin 90 miljoonalla tonnilla kalaa,

407
00:24:45,478 --> 00:24:47,837
kalastus tapahtuu ensisijaisesti massiivisilla kalaverkoilla.

408
00:24:48,162 --> 00:24:49,913
Jokaista kiloa kohden
pyydetystä kalasta,

409
00:24:49,913 --> 00:24:53,930
2,2 kg asti kohdentamatonta
lajit jäävät ansaan,

410
00:24:53,994 --> 00:24:59,222
kuten delfiinit, valaat, merikilpikonnat
ja hait, jotka tunnetaan sivutappina.

411
00:24:59,432 --> 00:25:03,484
Jos kuvittelemme saman tapahtuvan
Afrikan savannilla,

412
00:25:03,542 --> 00:25:04,614
kohdistaen gaselliin

413
00:25:04,614 --> 00:25:09,613
mutta prosessin aikana kauhaa jokaista
yksittäinen leijona, kirahvi, strutsi ja norsu

414
00:25:09,613 --> 00:25:11,286
kukaan ei kestäisi sitä.

415
00:25:11,666 --> 00:25:16,506
Silti tämä on mitä tapahtuu
valtamerissämme joka ikinen päivä.

416
00:25:18,323 --> 00:25:21,003
40-50 miljoonaa haita
tapetaan joka vuosi

417
00:25:21,003 --> 00:25:23,428
siimoissa
ja kalastusverkot sivutappina.

418
00:25:23,851 --> 00:25:26,223
Sitten heidän evät voivat b
leikata pois tai olla leikkaamatta

419
00:25:26,370 --> 00:25:29,520
mutta ne jäävät kiinni
alun perin sivutappina.

420
00:25:29,963 --> 00:25:34,770
Ja se on kalastuksesta.
Kalastuksesta kestävällä tavalla

421
00:25:34,970 --> 00:25:40,380
monissa tapauksissa kalojen, jotka on merkitty
"kestävä", esimerkiksi Oceana

422
00:25:40,380 --> 00:25:43,883
ja nämä kestävät
sertifioidut organisaatiot.

423
00:25:43,883 --> 00:25:48,647
Joten ajatukseni on, miksi lopettaisimme
haineväkeiton kieltämisessä

424
00:25:48,647 --> 00:25:50,966
jos olet huolissasi
haista?

425
00:25:50,966 --> 00:25:54,301
Mitkä nämä organisaatiot
ovat, ja suurin osa yleisöstä on nyt.

426
00:25:54,301 --> 00:25:57,359
Jos olemme todella huolissamme
haita, kieltäisimme kalastuksen.

427
00:25:57,390 --> 00:26:00,540
Menin maailman suurimmalle
valtamerten suojelujärjestön verkkosivusto,

428
00:26:00,540 --> 00:26:02,626
Oceana nähdä mitä
he tekevät tästä.

429
00:26:02,961 --> 00:26:06,282
Heidän sivustollaan TED-keskustelun yhteydessä
Toimitusjohtaja Andy Sharpless

430
00:26:06,349 --> 00:26:11,137
Olin hämmästynyt lukiessani, että he todella suosittelevat
se on yksi parhaista tavoista auttaa kaloja

431
00:26:11,137 --> 00:26:12,107
on syödä kalaa.

432
00:26:12,474 --> 00:26:15,161
Maailman kalojen kanssa
väestö on romahtamassa,

433
00:26:15,161 --> 00:26:18,432
tämä näyttää olevan paras tapa sanoa
auttamaan uhanalaisia pandoja

434
00:26:18,432 --> 00:26:19,315
on syödä pandoja.

435
00:26:19,315 --> 00:26:21,483
En voinut ymmärtää miten
Oceana voisi sanoa

436
00:26:21,490 --> 00:26:25,349
voisimme poistaa läheltä a
100 miljoonaa tonnia kalaa vuodessa

437
00:26:25,515 --> 00:26:28,957
ja tämä voisi olla kestävää
ja hyvä valtamerillemme.

438
00:26:29,223 --> 00:26:34,425
Monissa lajeissa se
ovat lähellä sukupuuttoa,

439
00:26:34,490 --> 00:26:38,422
ovat tehneet niin ja

440
00:26:38,718 --> 00:26:42,957
eivät ole toipuneet
Oceanan kello

441
00:26:43,223 --> 00:26:45,773
ja Marinen vartiossa
Hallintoneuvosto,

442
00:26:46,240 --> 00:26:49,884
ja vartiossa
Monterey Bayn meriruokaa.

443
00:26:50,413 --> 00:26:53,823
Mainitsin eräällä luennollani
ne on nimetty osuvasti, koska

444
00:26:53,890 --> 00:26:58,098
he sen sijaan katsovat tämän tapahtuvan
pysäyttämään sen aggressiivisesti.

445
00:27:00,432 --> 00:27:03,557
YK:n elintarvike- ja
Maatalousjärjestö

446
00:27:06,365 --> 00:27:08,121
kolme neljäsosaa kaikesta kalastuksesta

447
00:27:08,121 --> 00:27:10,539
ovat joko "täysin hyödynnettyjä".
tai ylihyödynnetty".

448
00:27:10,539 --> 00:27:14,307
Joten niitä ei ole montaa
kalakannat siellä

449
00:27:14,474 --> 00:27:19,260
jota voisit harkita terveenä
ekosysteemin tasoille.

450
00:27:19,640 --> 00:27:24,057
<i>Katso Andyn TED-puheen
maailman ruokkimisesta…</i>

451
00:27:24,223 --> 00:27:28,681
<i>Vuonna 1988 kalastus saavutti huippunsa
85 miljoonaa tonnia.</i>

452
00:27:28,848 --> 00:27:34,315
<i>Miten saamme kiinni kestävästi
100 miljoonaa tonnia vuonna 2050?</i>

453
00:27:34,881 --> 00:27:39,415
<i>Riippumatta siitä, onko se
maatilalla tai meressä, jos</i>

454
00:27:39,681 --> 00:27:41,748
<i>jokaista kiloa kohden
kalasta, jonka otat ulos</i>

455
00:27:42,015 --> 00:27:45,382
<i>pohjimmiltaan otat pois
2,2 kg luonnonvaraista kalaa,</i>

456
00:27:45,382 --> 00:27:49,990
<i>riippumatta siitä, onko se a
lampi tai jos se on meressä.</i>

457
00:27:49,990 --> 00:27:52,723
<i>Miten se voi olla kestävää?</i>

458
00:27:58,048 --> 00:28:04,822
Lopullinen kysymys on, että siellä
on valtava määrä luonnollista

459
00:28:04,822 --> 00:28:09,781
tuotannosta, joka tulee ulos
valtameret koko ajan.

460
00:28:10,983 --> 00:28:14,996
Meillä on valtava nousu
meidän valtameren liukuhihnalta

461
00:28:15,226 --> 00:28:18,731
joka tuo muinaisia ravintoaineita

462
00:28:19,298 --> 00:28:22,340
ja ekosysteemeissämme
muuttavat sen kalaksi.

463
00:28:22,407 --> 00:28:26,322
Kyllä, he syövät toisiaan ja
menetät osan tuotannosta

464
00:28:26,591 --> 00:28:29,715
jokaisessa vaiheessa ravintoketjussa,
mutta saat enemmän joka vuosi.

465
00:28:30,011 --> 00:28:34,331
Voit kalastaa, viedä ulos ja
ensi vuonna tulee lisää.

466
00:28:34,486 --> 00:28:38,931
Ja jos teemme sen oikein, ilman
iskeä perustekijä...

467
00:28:39,298 --> 00:28:42,273
Se on kuin koroista elämistä, eikö niin?

468
00:28:42,340 --> 00:28:45,957
Niin kauan kuin et
alentaa periaatetta

469
00:28:46,223 --> 00:28:49,049
jos sijoitat johonkin,

470
00:28:49,215 --> 00:28:53,590
ja periaate pysyy korkealla,
voit elää korolla ikuisesti.

471
00:28:53,757 --> 00:28:55,465
Se on perusasia
idea kalan kanssa.

472
00:28:55,465 --> 00:28:57,427
<i>Asukkaillamme juuri nyt…</i>

473
00:28:58,178 --> 00:29:03,115
<i>75 % kaloista on kulunut loppuun.</i>

474
00:29:03,382 --> 00:29:06,307
<i>Se on hyvä analogia rahan kanssa,</i>

475
00:29:06,674 --> 00:29:09,840
<i>Emme elä koroista,
olemme äärimmäisen velkaa.</i>

476
00:29:10,006 --> 00:29:14,098
<i>Ja jos väestömme
yrittää elää perheenä</i>

477
00:29:14,465 --> 00:29:17,590
<i>samalla rahasummalla</i>

478
00:29:17,590 --> 00:29:21,340
<i>ja se kasvaa 35 prosenttia
9 miljardille ihmiselle.</i>

479
00:29:21,340 --> 00:29:24,957
<i>Eikö vain: "Hei, meidän täytyy
lopeta rahankäyttö"?</i>

480
00:29:24,957 --> 00:29:26,440
- Kyllä.
<i>- "Älkäämme syökö kalaa."</i>

481
00:29:26,440 --> 00:29:28,657
Jos saat periaatteen takaisin…

482
00:29:29,023 --> 00:29:32,796
Kaikenlainen kalastus on ehtymässä
ei vain lajit,

483
00:29:33,169 --> 00:29:38,198
joudut tähän sarjan ehtymiseen,
jossa yksi kalalaji minimoidaan

484
00:29:38,565 --> 00:29:43,685
ja kalastusteollisuutta kyseiseen kalastukseen
siirtyy seuraavaan lajiin.

485
00:29:43,685 --> 00:29:47,140
Sitä kutsutaan sarjaksi
ehtyminen, osuvasti nimetty.

486
00:29:47,507 --> 00:29:49,440
Prosessissa kala katoaa,

487
00:29:49,607 --> 00:29:53,784
mutta jonossa seuraava on menetetty,

488
00:29:54,273 --> 00:29:57,390
mekanismi on paikallaan
äärimmäisen tuhoisa.

489
00:29:57,757 --> 00:30:00,990
He menettävät kalalajit,

490
00:30:01,257 --> 00:30:03,423
mutta ne myös tuhoavat elinympäristöjä.

491
00:30:03,590 --> 00:30:10,183
He keksivät termin "kestävä kalastus".
saada itsellemme hyvä mieli syödessämme kalaa

492
00:30:10,468 --> 00:30:13,441
ja jatka ottamista
kalaa valtameristä.

493
00:30:13,919 --> 00:30:16,006
Itse asiassa, Sea Shepherd sanoo

494
00:30:16,173 --> 00:30:18,574
että sellaista ei ole olemassa
"kestävänä kalastuksena".

495
00:30:18,940 --> 00:30:29,180
Meren antimet eivät ole proteiinia
planeetan lähde.

496
00:30:30,148 --> 00:30:33,708
Kukaan ei halua kuulla sitä, koska se on

497
00:30:34,030 --> 00:30:36,862
saa heidät tuntemaan
heidän on toimittava.

498
00:30:37,063 --> 00:30:38,544
Monet ihmiset eivät halua

499
00:30:38,757 --> 00:30:42,806
paljastaa, koska se on epämiellyttävää
kertoa muille mitä tehdä.

500
00:30:43,073 --> 00:30:45,574
Mutta olemme pisteessä, jossa
meidän kaikkien on oltava rationaalisia,

501
00:30:46,040 --> 00:30:48,181
ja meidän on ymmärrettävä
täytyy ryhtyä toimiin.

502
00:30:48,248 --> 00:30:50,700
Perustajakapteeni Watson sanoo:

503
00:30:50,929 --> 00:30:54,940
"Jos valtameret kuolevat, me kuolemme."
Se ei ole tunnuslause, se on totuus.

504
00:30:55,006 --> 00:30:59,474
Ehkä ainoa ekosysteemi
tuhoutuu niin nopeasti

505
00:30:59,672 --> 00:31:01,623
ovat sademetsät.

506
00:31:01,790 --> 00:31:04,532
Globaalit sademetsämme ovat
planeetan keuhkot.

507
00:31:04,899 --> 00:31:07,599
Ne imevät CO<s>2</s> ja vapauttavat happea.

508
00:31:08,065 --> 00:31:11,265
4000 m<s>2</s> sademetsää
tyhjennetään joka sekunti.

509
00:31:11,732 --> 00:31:16,373
Laitumien luomiseen ja
viljellä eläinten rehua.

510
00:31:16,440 --> 00:31:21,073
Vastaa jalkapalloa
kenttä tyhjennetään joka sekunti.

511
00:31:21,540 --> 00:31:23,390
On arvioitu, että joka päivä

512
00:31:23,957 --> 00:31:27,466
yli 100 kasvi-, eläin- ja
hyönteislajit menetetään

513
00:31:27,975 --> 00:31:30,131
sademetsien tuhojen vuoksi.

514
00:31:41,632 --> 00:31:44,082
Rainforest Action Network
Pääkonttori, San Francisco

515
00:31:44,749 --> 00:31:49,076
Mikä on tärkein syy
sademetsien tuhoaminen?

516
00:31:49,460 --> 00:31:53,017
(Toimintajohtaja)
Ihmisen väliintulo,

517
00:31:53,916 --> 00:31:56,208
joko kirjaamalla
tai maatalousliiketoimintaa.

518
00:31:56,543 --> 00:31:58,657
Maailman parhaat kuljettajat

519
00:31:59,123 --> 00:32:01,973
vaihtelee jonkin verran riippuen
metsän päällä

520
00:32:02,440 --> 00:32:05,923
vaan tapa käyttää näitä
luonnonvarat,

521
00:32:06,090 --> 00:32:10,699
teollisessa mittakaavassa
on tärkein syy.

522
00:32:10,965 --> 00:32:13,178
Kun menin sademetsään
Toimintasivusto

523
00:32:13,178 --> 00:32:16,173
En voinut uskoa, että oli
mitään karjasta.

524
00:32:16,540 --> 00:32:18,931
Mutta siellä oli iso
kampanja palmuöljyä vastaan.

525
00:32:19,398 --> 00:32:23,997
Palmuöljyviljelmät aiheuttavat valtavia
Indonesian sademetsän metsien hävittäminen.

526
00:32:24,074 --> 00:32:26,582
On arvioitu, että kämmen
öljystä on vastuussa

527
00:32:26,582 --> 00:32:29,313
10 miljoonaa hehtaaria
puhdistuksesta.

528
00:32:29,548 --> 00:32:32,239
Kuitenkin karja ruokkii satoa

529
00:32:32,623 --> 00:32:37,757
ovat vastuussa 56 miljoonasta
hehtaaria kadonnutta sademetsää tänään.

530
00:32:38,123 --> 00:32:41,829
Mutta olin järkyttynyt huomatessani sen
heidän verkkosivuillaan karjaa ei ollut mukana

531
00:32:42,009 --> 00:32:43,781
yhtenä heistä
neljä pääasiaa.

532
00:32:44,248 --> 00:32:45,808
Sen sijaan he
keskittynyt kämmenelle,

533
00:32:45,808 --> 00:32:48,530
massa ja paperi, kivihiili
ja tervahiekkaa?

534
00:32:48,785 --> 00:32:52,101
Miten heillä ei voi olla
suurin syy sademetsien tuhoamiseen?

535
00:32:52,101 --> 00:32:55,407
Minun piti ihmetellä: miksi keskittyä fossiiliin
polttoaineita eikä karjaa?

536
00:32:55,874 --> 00:32:59,743
<i>Onko kyse enemmän polttoainefossiileista
vai onko se enemmänkin eläinviljelyä?</i>

537
00:33:00,228 --> 00:33:02,610
En tiedä miksi
meidän on valittava.

538
00:33:02,683 --> 00:33:04,881
<i>Haluan vain tietää
kumpi se on?</i>

539
00:33:06,181 --> 00:33:08,109
En välttämättä
tiedä mikä se on.

540
00:33:08,427 --> 00:33:11,505
Voisiko toiminnanjohtaja
yksi suurimmista sademetsistä

541
00:33:11,792 --> 00:33:15,649
suojeluryhmiä todellakin
ei tiennyt mitä tapahtuu?

542
00:33:15,710 --> 00:33:19,299
Tai vielä pahempaa, piilotti jotain?
Jos on, miksi?

543
00:33:19,631 --> 00:33:22,224
Menin heti Amazon Watchiin
nähdäkseen mitä he sanoisivat

544
00:33:22,224 --> 00:33:25,632
mikä on johtava syy
sademetsien tuhoaminen.

545
00:33:25,632 --> 00:33:30,124
Kaikkein biologisesti ja kulttuurisesti
monipuolinen paikka planeetalla,

546
00:33:31,173 --> 00:33:33,028
on tällä hetkellä massiivisen hyökkäyksen kohteena.

547
00:33:33,310 --> 00:33:38,346
Amazonin metsä voisi
olla poissa seuraavan kymmenen vuoden aikana.

548
00:33:38,681 --> 00:33:41,881
<i>Mikä on johtava syy
sademetsien tuhoaminen?</i>

549
00:33:43,907 --> 00:33:48,465
Pääasiallinen syy
sademetsien tuhoaminen...

550
00:33:51,390 --> 00:33:52,682
Sano...

551
00:33:52,849 --> 00:33:56,071
Aseta Amazon Watch
kontekstissa...

552
00:33:57,869 --> 00:34:01,799
Kuljettajia on monia
metsäkadosta.

553
00:34:02,363 --> 00:34:07,060
Monia syitä ja tapoja
metsien tuhoamiseen.

554
00:34:07,244 --> 00:34:10,386
Suurin syy siihen
aiheuttaa eniten vahinkoa

555
00:34:10,646 --> 00:34:14,611
ovat megaprojekteja.

556
00:34:14,643 --> 00:34:18,426
Kuten öljy- ja kaasuputket.
Kaivosprojektit,

557
00:34:18,793 --> 00:34:22,366
kuten megapatoprojektit.
Emme puhu...

558
00:34:22,368 --> 00:34:24,860
Teki mieli kävellä ympyröitä
kaikkien näiden ryhmien kanssa.

559
00:34:24,860 --> 00:34:27,477
Ihan kuin jäänyt johonkin kiinni
"Cowspiracy" Twilight Zone

560
00:34:27,825 --> 00:34:29,965
missä kukaan ei voinut
puhua lehmistä.

561
00:34:29,965 --> 00:34:32,590
En voinut uskoa näitä
organisaatiot eivät vain kertoisi

562
00:34:32,590 --> 00:34:35,715
mikä on johtava syy
sademetsien tuhoaminen todella on.

563
00:34:36,081 --> 00:34:38,995
Oli pakko kysyä vielä kerran.

564
00:34:39,240 --> 00:34:43,975
Vaikea sanoa mikä johtaa
Amazonin metsäkadon syy

565
00:34:44,175 --> 00:34:49,304
koska ne kaikki ovat tuhoisia: öljy ja kaasu,
mineraalikaivos, padot, maatalous,

566
00:34:49,304 --> 00:34:58,559
Mutta maankäytön kannalta, mitä tulee
tuhoutuneen maan määrä...

567
00:35:01,680 --> 00:35:06,190
Kun puhumme vertailusta
kaikkiin metsäkadon syihin

568
00:35:06,549 --> 00:35:11,006
mikä aiheuttaa eniten
puiden kaatumiseen esim.

569
00:35:13,459 --> 00:35:15,910
Luulisi, että olisi
ehdottomasti maatalous.

570
00:35:16,705 --> 00:35:21,792
Valitettavasti yksi suurimmista
metsäkadon syyt

571
00:35:23,244 --> 00:35:25,930
ehdottomasti Brasilian Amazonissa,
on maatalousliiketoimintaa.

572
00:35:26,246 --> 00:35:30,549
Nautakarjan laiduntaminen ja soija
erityisesti tuotannossa.

573
00:35:30,960 --> 00:35:32,982
<i>Tämä on todella tapahtumassa.</i>

574
00:35:33,010 --> 00:35:35,006
<i>Miksi luulet...</i>

575
00:35:35,701 --> 00:35:40,831
<i>Kukaan, kuten Greenpeace, ei tee sitä</i>

576
00:35:40,909 --> 00:35:44,132
<i>kerro koko tarina?</i>

577
00:35:44,491 --> 00:35:45,173
Kyllä.

578
00:35:48,009 --> 00:35:49,840
Luulen, että olet kasvattanut
erittäin hyviä pointteja,

579
00:35:49,840 --> 00:35:52,205
miksi joku tekee
mitään siitä.

580
00:35:52,970 --> 00:35:56,690
Varsinkin Brasiliassa
kun katsomme

581
00:35:57,136 --> 00:35:59,590
mitä tapahtui sen jälkeen
Metsälaki hyväksyttiin

582
00:36:00,222 --> 00:36:06,262
ihmiset nousivat vastaan
lobbaajat ja yksityiset intressit:

583
00:36:06,326 --> 00:36:08,610
karjateollisuus,
maatalousliiketoimintaa…

584
00:36:08,610 --> 00:36:12,262
mitä heille tapahtui, monille
ääneen puhuneet tapettiin.

585
00:36:12,262 --> 00:36:15,883
Jos katsot Ze Carlos, Claudio

586
00:36:16,269 --> 00:36:18,969
Ihmiset, jotka laittavat
itsensä siellä

587
00:36:19,168 --> 00:36:23,785
ja sanoi karjankasvatus
tuhoaa Amazonin

588
00:36:25,267 --> 00:36:27,918
paljon ihmisiä, jotka
laittaa itsensä ulos

589
00:36:28,190 --> 00:36:31,356
kuin Dorothy Stang, nunna
joka asui Parassa

590
00:36:31,994 --> 00:36:33,757
... tapettiin.

591
00:36:35,340 --> 00:36:38,798
Monet ihmiset puhuvat,
monet ihmiset ovat hiljaa

592
00:36:38,862 --> 00:36:43,840
koska he eivät halua olla seuraavat
saada luoti päähänsä.

593
00:36:44,848 --> 00:36:47,250
Sisar Dorothy Stang
oli amerikkalainen nunna

594
00:36:47,473 --> 00:36:50,174
joka asui sydämessä
Brasilian sademetsä.

595
00:36:50,174 --> 00:36:52,757
Hän omisti elämänsä
Amazonin suojelemiseksi.

596
00:36:52,757 --> 00:36:55,757
Hän puhui avoimesti vastaan
sademetsän tuhoaminen

597
00:36:55,757 --> 00:36:57,498
ja karjankasvatusta vuosia.

598
00:36:57,865 --> 00:37:02,364
Eräänä yönä hän käveli kotiin
raa'asti ammuttu alas pisteestä tyhjästä

599
00:37:02,994 --> 00:37:05,157
palkatulla aseella
karjateollisuutta.

600
00:37:23,007 --> 00:37:25,531
Greenpeacen alkuperäisen kiellon jälkeen
haastattelua varten

601
00:37:25,531 --> 00:37:28,454
Kirjoitin taas rukoillen
he harkitsevat uudelleen.

602
00:37:28,509 --> 00:37:32,440
Greenpeace palasi taas
ja sanoi taas:

603
00:37:32,706 --> 00:37:36,265
"Pelkään, että olemme tutkineet
vaihtoehtoja auttaa sinua

604
00:37:36,531 --> 00:37:40,707
eivätkä tule pystymään
auttamaan tällä kertaa."

605
00:37:41,074 --> 00:37:43,615
Mainitsit niin
puhu myös Oceanan kanssa,

606
00:37:43,615 --> 00:37:46,598
Olen varma, että he ovat
voi antaa sinulle hienoja lainauksia

607
00:37:46,598 --> 00:37:48,199
valtameriin liittyvistä asioista.

608
00:37:48,565 --> 00:37:50,615
Kiitos vielä, että ajattelit meitä."

609
00:37:52,894 --> 00:37:53,723
Uskomatonta.

610
00:37:53,880 --> 00:37:55,993
Greenpeacen kanssa
ei halua tulla haastateltavaksi

611
00:37:55,993 --> 00:37:58,274
Minun piti löytää erilainen
tapa saada vastauksia.

612
00:37:58,274 --> 00:38:00,974
Siinä on jotain
siellä tapahtuu todella hämärää.

613
00:38:01,440 --> 00:38:04,639
Onneksi löysin entisen Greenpeacen
hallitus

614
00:38:04,639 --> 00:38:06,774
joka nyt puhuu avoimesti
teollisuudesta.

615
00:38:07,487 --> 00:38:12,040
Ympäristöjärjestöt kuten muutkin
organisaatiot eivät kerro totuutta

616
00:38:12,420 --> 00:38:16,651
siitä, mitä maailma tarvitsee
meiltä lajina.

617
00:38:17,342 --> 00:38:20,676
Se on niin turhauttavaa, kun tieto
on heidän silmiensä edessä.

618
00:38:20,976 --> 00:38:24,823
Se on dokumentoitu vertaisarvioiduissa aikakauslehdissä,

619
00:38:25,190 --> 00:38:26,874
se on siellä kaikkien nähtävillä,

620
00:38:27,340 --> 00:38:31,615
vaan ympäristöjärjestöt
kieltäytyvät toimimasta.

621
00:38:31,982 --> 00:38:33,515
Et löydä mistään käytännöistä

622
00:38:33,782 --> 00:38:36,740
tai Greenpeace-operaatio,

623
00:38:37,007 --> 00:38:39,074
että ruokavalio on tärkeä.

624
00:38:39,340 --> 00:38:43,323
Tuo eläinviljely
on ongelma.

625
00:38:43,690 --> 00:38:46,406
He kieltäytyvät, kuten muutkin
ympäristöjärjestöt,

626
00:38:46,406 --> 00:38:48,106
tarkastella asiaa.

627
00:38:48,773 --> 00:38:53,848
Ympäristöyhteisö epäonnistuu
me ja he pettävät ekosysteemejä.

628
00:38:54,715 --> 00:38:58,990
Se on niin turhauttavaa
nähdä heidän tekevän tätä.

629
00:39:02,847 --> 00:39:05,531
"NRDC, maapallon paras puolustus"

630
00:39:05,898 --> 00:39:12,565
Selvä, heillä itse asiassa on
muutamia asioita eläinviljelystä.

631
00:39:17,073 --> 00:39:22,831
Yleisin ympäristön aiheuttaja
hajoaminen on liikaa saastumista.

632
00:39:22,831 --> 00:39:22,865
Liian monet moottorit pyörivät liian nopeasti
Tärkein syy ympäristöön
hajoaminen on liikaa saastumista.

633
00:39:22,865 --> 00:39:27,815
Liian monet moottorit pyörivät liian nopeasti

634
00:39:28,082 --> 00:39:30,765
liian monessa paikassa
ympäri maailmaa.

635
00:39:31,232 --> 00:39:33,731
<i>Loppuvuonna 2009 Worldwatch-raportti:</i>

636
00:39:33,731 --> 00:39:37,845
<i>karja aiheuttaa 51 %
kasvihuonekaasupäästöistä</i>

637
00:39:38,214 --> 00:39:40,207
<i>ja kuljetus on noin 13 %.</i>

638
00:39:40,207 --> 00:39:44,149
<i>Alimmassa päässä on
YK 18–30 %</i>

639
00:39:44,579 --> 00:39:48,199
<i>joka on enemmän kuin kaikki
kuljetus yhdessä.</i>

640
00:39:48,565 --> 00:39:50,323
Kansallisesti... vai kansainvälisesti?

641
00:39:50,690 --> 00:39:53,190
- Tai kansallisesti?
<i>- Maailmanlaajuisesti, kyllä.</i>

642
00:39:53,857 --> 00:39:58,648
Mielestäni energiantuotanto
ja kuljetus

643
00:39:59,015 --> 00:40:02,515
ovat edelleen tärkeimpiä
lähteet joten luulen...

644
00:40:02,681 --> 00:40:08,465
En varmaan aio kommentoida sitä.
koska en ole perehtynyt näihin numeroihin.

645
00:40:08,465 --> 00:40:11,240
Joten älä lainaa minua tästä,
mutta se on lehmän pierua.

646
00:40:11,807 --> 00:40:13,723
Luulen, mikä se on.

647
00:40:15,940 --> 00:40:18,857
Luulen, että se on lehmän pierua.

648
00:40:23,065 --> 00:40:24,764
No se on osa
tarinasta.

649
00:40:25,099 --> 00:40:27,989
Metaanin tuotanto lehmistä
ja muu karjan ilmavaivat

650
00:40:27,989 --> 00:40:29,526
on merkittävä tekijä.

651
00:40:29,553 --> 00:40:32,733
Mutta enimmäkseen se johtuu metsien hävittämisestä
ja niiden tuottamasta jätteestä.

652
00:40:33,127 --> 00:40:37,548
Joka ylittää 130 kertaa enemmän kuin
kaikkien ihmisten hukkaa.

653
00:40:37,844 --> 00:40:41,315
Melkein kaikki ilman hyötyä
minkäänlaista jätteenkäsittelyä.

654
00:40:42,258 --> 00:40:46,870
NRDC:llä on ehdottomasti
iso ruokaohjelma.

655
00:40:47,105 --> 00:40:50,582
Itse asiassa joka vuosi me
suorita "Going Green Awards"

656
00:40:50,599 --> 00:40:52,984
ja tunnistamme
elintarvikeinnovaattorit.

657
00:40:54,004 --> 00:41:00,331
Viime vuonna yksi palkituista oli
kestävä sianlihan tuottaja

658
00:41:00,967 --> 00:41:04,148
joka ei käytä antibiootteja.

659
00:41:05,098 --> 00:41:10,232
Antibiootti käyttää sitä
teollinen elintarviketuotanto

660
00:41:10,487 --> 00:41:13,557
Yhdysvalloissa käytetään…

661
00:41:14,223 --> 00:41:18,357
Me saamme enemmistön
antibioottien käytöstä Yhdysvalloissa

662
00:41:18,623 --> 00:41:22,032
annetaan terveille karjalle.

663
00:41:25,599 --> 00:41:28,473
Halusin vierailla yhdessä
nämä kestävät maatilat.

664
00:41:29,240 --> 00:41:31,207
Löysin Markegardin naudanlihatilan

665
00:41:31,207 --> 00:41:34,107
rehevällä sumulla
Kalifornian rannikko.

666
00:41:42,674 --> 00:41:46,857
Tapasin Erik ja Doniga Markegardin
ja heidän neljä lastaan.

667
00:41:48,182 --> 00:41:52,851
Lea ja Larry ovat yleensä
ylös ja ulos klo 6 lypsy,

668
00:41:53,037 --> 00:41:54,652
ruokkia sikoja...

669
00:42:03,157 --> 00:42:09,295
Kaikkiaan laiduntamme 1800 hehtaaria

670
00:42:09,365 --> 00:42:12,065
ja tämä on kotitilamme,

671
00:42:12,232 --> 00:42:16,982
ja tämä on 380 hehtaaria.

672
00:42:18,207 --> 00:42:24,540
Keskimäärin se on yksi lehmä tai lehmä ja
vasikka jokaista neljää hehtaaria kohden.

673
00:42:27,681 --> 00:42:37,236
Tuotamme vuosittain lähes
36 000 kg lautasvalmiita lihaa.

674
00:42:42,890 --> 00:42:48,740
Meillä on noin 10 sikaa
20 hehtaarin alueella.

675
00:42:49,009 --> 00:42:52,648
ja siirrä ne sisään
4 hehtaarin laitumet.

676
00:42:53,015 --> 00:42:58,409
(tytär)
Jotkut sanovat, että siat ovat likaisia ja
rumia, mutta pidän niistä.

677
00:42:58,848 --> 00:43:06,357
He tuntevat ihmiset ja tietävät
olkaa ystäviä ja todella mukavia.

678
00:43:06,881 --> 00:43:11,799
Ne voisivat olla sinun parhaat
ystävä tai kuin sisko.

679
00:43:11,965 --> 00:43:13,715
Katso.

680
00:43:13,881 --> 00:43:17,549
He tuntevat sinut ja meidät
tutustua heihin.

681
00:43:18,215 --> 00:43:21,248
Minun ei pitäisi olla tekemisissä
mutta meillä täytyy olla mukavia sikoja.

682
00:43:21,315 --> 00:43:23,048
Miksi et saisi sitoutua heihin?

683
00:43:23,048 --> 00:43:25,823
Koska niistä tulee pekonia.

684
00:43:26,590 --> 00:43:32,065
Nämä porsaat ovat nyt 7 kuukauden ikäisiä.

685
00:43:33,070 --> 00:43:35,490
Nämä isommat valmistautuvat tapettaviksi.

686
00:43:35,490 --> 00:43:40,507
Kaksi pienempää osaa
kasvaa vielä muutaman kuukauden.

687
00:43:41,507 --> 00:43:47,166
Rakastan, rakastan eläimiä ja se on siinä
miksi olen liha-alalla.

688
00:43:47,549 --> 00:43:51,196
Mitä yhteiskunta tarvitsee
nähdäksesi lisää

689
00:43:51,499 --> 00:43:56,549
onko tuo pakattu pala
liha on elävä eläin

690
00:43:57,757 --> 00:44:02,257
elävä, hengittävä olento.

691
00:44:02,423 --> 00:44:06,990
Kyllä, se on vaikeaa, se on vaikeaa,
mutta mitä Doniga sanoi aiemmin,

692
00:44:07,965 --> 00:44:10,140
teemme sen, koska
me rakastamme heitä.

693
00:44:10,507 --> 00:44:13,006
<i>Maankäytön kanssa</i>

694
00:44:13,173 --> 00:44:19,965
<i>eli 1-1,5 hehtaaria lehmää kohden...</i>

695
00:44:20,131 --> 00:44:25,231
<i>aina aina, riippuen, ei kuin
rehevä, jopa 14 hehtaaria.</i>

696
00:44:25,298 --> 00:44:27,865
Kyllä, meillä on maatila
Etelä-Dakota siis

697
00:44:28,231 --> 00:44:31,590
20 hehtaaria...
Kyllä, se on 20 ha, kyllä.

698
00:44:31,857 --> 00:44:33,757
<i>Miksi se on?</i>

699
00:44:34,023 --> 00:44:37,090
Sama asia, sitä viljeltiin
ja ryöstettiin typet.

700
00:44:37,167 --> 00:44:39,661
- Pahoinpideltiin maata…
- Se on myös kausiluonteista, eikö?

701
00:44:39,662 --> 00:44:41,307
Se on myös kausiluonteista.

702
00:44:41,674 --> 00:44:46,799
<i>Onko mahdollista ja käytännöllistä
koko maailma voi sanoa:</i>

703
00:44:46,965 --> 00:44:49,048
<i>"Kasvata nurmikarjaa"?</i>

704
00:44:49,315 --> 00:44:50,865
<i>Kuten Brasiliassa, missä</i>

705
00:44:51,481 --> 00:44:57,432
<i>80 % sademetsistä
tuhottiin karjaa varten.</i>

706
00:44:57,799 --> 00:45:00,140
<i>Mitä mieltä olet siitä?</i>

707
00:45:00,507 --> 00:45:03,998
Heidän ei pitäisi syödä naudanlihaa.

708
00:45:04,465 --> 00:45:09,250
Jos heidän ympäristönsä ei olisi
suunniteltu naudanlihan kasvattamiseen

709
00:45:09,257 --> 00:45:11,444
- Heidän ei pitäisi syödä sitä.
- Joo.

710
00:45:11,465 --> 00:45:15,215
<i>Miten kompensoit hiilen
karjan jalanjälki?</i>

711
00:45:19,340 --> 00:45:23,923
Emme tunne sitä karjaa
on hiilijalanjälki.

712
00:45:24,715 --> 00:45:26,715
Lähdin hämmentyneenä.

713
00:45:26,881 --> 00:45:29,774
Niin pitkälle kuin nurmiruokittu naudanliha
ei ole hiilijalanjälkeä

714
00:45:29,774 --> 00:45:31,945
kuulosti siltä, että siinä voisi olla järkeä.

715
00:45:31,950 --> 00:45:34,915
Kunnes summasin numerot yhteen
maankäytöstä ja väestöstä.

716
00:45:34,915 --> 00:45:37,444
Jos käytämme Markegard-mallia
eläinten kasvattamiseen

717
00:45:37,444 --> 00:45:40,674
joka vaatii noin 1800 ha
tuottaa 36 300 kg lihaa.

718
00:45:40,674 --> 00:45:43,549
Keskiverto amerikkalainen syö
95 kg lihaa vuodessa.

719
00:45:43,549 --> 00:45:44,990
Jos se olisi kaikki ruohoruokittua naudanlihaa

720
00:45:44,990 --> 00:45:47,670
vain 382 ihmistä pystyi
ruokitaan maalla.

721
00:45:48,006 --> 00:45:53,131
Se on 5 ha per henkilö, kertaa
314 miljoonaa amerikkalaista,

722
00:45:53,298 --> 00:45:56,474
joka vastaa 1,3 miljardia hehtaaria
laidunmaa.

723
00:45:56,840 --> 00:46:01,457
Valitettavasti niitä on vain
809 miljoonaa hehtaaria 48 Yhdysvaltain alemmassa osavaltiossa.

724
00:46:01,923 --> 00:46:06,632
Tällä hetkellä lähes puolet Yhdysvaltojen maasta on
omistettu jo eläinviljelylle.

725
00:46:06,899 --> 00:46:08,532
Jos siirrymme ruohonaudanlihaan

726
00:46:08,899 --> 00:46:11,715
se vaatisi jokaista
cm2 Yhdysvalloissa.

727
00:46:11,981 --> 00:46:15,999
Kanadaan asti, koko Keski-Amerikka
ja pitkälle Etelä-Amerikkaan.

728
00:46:16,065 --> 00:46:19,040
Ja tämä on vain ruokkimista
USA:n lihan kysyntä.

729
00:46:19,106 --> 00:46:22,023
Mutta tämä luku ei edes
ottaa huomioon

730
00:46:22,023 --> 00:46:24,750
että suuri osa maasta on
ei sovellu karjalle.

731
00:46:24,757 --> 00:46:28,273
Meidän olisi muutettava kaikki
vuoristot nurmikoihin.

732
00:46:28,440 --> 00:46:31,640
Selkeät vanhat metsät ja
laiduntamiseen tarkoitettuja kansallispuistoja.

733
00:46:31,640 --> 00:46:35,690
Ja purkaa jokainen kaupunki
tehdä tilaa lehmien laiduntamiseen.

734
00:46:35,857 --> 00:46:40,031
Aivan kuten Brasilia, Yhdysvallat ei ole
soveltuu lihan tarpeisiin.

735
00:46:40,232 --> 00:46:43,280
Kestää 23 kuukautta a
ruoholla ruokittu eläin

736
00:46:43,318 --> 00:46:46,347
kasvaa ja saavuttaa
teurastusikä.

737
00:46:46,584 --> 00:46:49,535
Viljalla ruokittu lehmä kestää 15 kuukautta.

738
00:46:49,571 --> 00:46:55,215
Se on kahdeksan kuukautta lisää
vedenkäyttö, maankäyttö, rehu, jäte.

739
00:46:55,482 --> 00:46:58,857
Mitä tulee hiilijalanjäljeen,
se on valtava ero.

740
00:46:59,023 --> 00:47:00,532
Osoittautuu, johtuu
maankäyttöön

741
00:47:00,899 --> 00:47:05,940
ruoholla ruokittu naudanliha on kestämättömämpää
kuin edes tehdasviljelyä.

742
00:47:06,023 --> 00:47:09,695
Minun piti sopia
sillä tosiasialla, että niitä ei ole

743
00:47:09,732 --> 00:47:12,607
tarpeeksi eläimiä
lihan kysyntää maailmassa

744
00:47:12,774 --> 00:47:14,565
ja minulla oli epäilyksiäni
myös maitotuotteissa.

745
00:47:14,732 --> 00:47:17,732
Mutta halusin puhua kanssa
johtava luomumeijeriyritys.

746
00:47:17,732 --> 00:47:21,407
nähdäkseen, onko heidän tuotteensa kestävä
maailman väestölle.

747
00:47:21,674 --> 00:47:24,872
Se vaatii paljon syötteitä.

748
00:47:25,107 --> 00:47:28,808
Rehu, vesi, maa.

749
00:47:30,338 --> 00:47:34,200
Ei ehkä ole käytännöllistä odottaa, että voisi olla

750
00:47:34,200 --> 00:47:39,106
maitoa tuotetaan riittävästi
kestävästi ruokkimaan koko maailmaa.

751
00:47:39,106 --> 00:47:42,962
Mielestäni se ei välttämättä ole itsestäänselvyys.

752
00:47:43,067 --> 00:47:46,078
Luulen, että ehkä se on
liikaa odotettavaa

753
00:47:46,313 --> 00:47:52,064
että maailmaa voidaan ruokkia
kestävän maidon kanssa.

754
00:47:52,299 --> 00:47:55,282
En tiedä vastausta,
mutta terve järki sanoisi,

755
00:47:55,949 --> 00:47:57,649
se on pitkä laukaus.

756
00:47:58,115 --> 00:48:00,482
Olin järkyttynyt kuullessani
niin rehellinen vastaus.

757
00:48:00,849 --> 00:48:05,165
Jos meijeritoimitusjohtaja sanoisi näin,
mitä viljelijä väittäisi?

758
00:48:05,431 --> 00:48:08,849
Heidän markkinointinsa perusteella
heidän tilansa ovat keidas lehmille.

759
00:48:08,849 --> 00:48:11,490
HYVYN SUOKSI
Juo Clover Maitoa

760
00:48:14,498 --> 00:48:17,200
Se ei ollut sitä mitä odotin.

761
00:48:28,598 --> 00:48:33,514
Normaalisti lehmä syö
64-70 kg rehua päivässä.

762
00:48:33,965 --> 00:48:37,415
- 64 välillä...
- 64-70 kg päivässä.

763
00:48:37,782 --> 00:48:40,974
Hän myös juo välillä
114-151 litraa vettä.

764
00:48:41,140 --> 00:48:42,473
Jumalani.

765
00:48:42,640 --> 00:48:46,715
Käytämme noin 20 tonnia viikossa.

766
00:48:47,281 --> 00:48:50,473
- 20 tonnia viljaa viikossa.
- 20 tonnia.

767
00:48:50,640 --> 00:48:54,515
Pääasiassa lypsäville lehmille,
eli noin 250 lehmää.

768
00:48:56,348 --> 00:48:58,974
Suurin osa
kestävyys minulle,

769
00:48:59,340 --> 00:49:02,890
asia numero yksi päällä
listan pitäisi olla kannattavuus

770
00:49:03,974 --> 00:49:07,215
Kuinka prosessi kokonaan
toimii alusta loppuun:

771
00:49:07,215 --> 00:49:09,890
Lehmällä on oltava a
vauva antaakseen maitoa.

772
00:49:09,890 --> 00:49:14,665
Joten hänellä on vauva, vauva tulee
ole äidin luona vähintään kaksi päivää.

773
00:49:15,140 --> 00:49:17,890
Vauvat lähtevät a
vasikankasvatuslaitos.

774
00:49:17,890 --> 00:49:20,665
Heidät kasvatetaan sisään
yksilöllinen mökki.

775
00:49:20,932 --> 00:49:24,598
Koska olemme meijeri, vain
tyttölehmät antavat meille maitoa, joten pojat

776
00:49:24,598 --> 00:49:28,807
tyypillisissä meijereissä myydään
siirtyä naudanlihan kasvatustiloihin.

777
00:49:28,974 --> 00:49:31,899
Mutta pidämme puolet
niitä kahdeksi vuodeksi

778
00:49:32,265 --> 00:49:34,482
ja myydä niitä luomuina
nurmiruokittua naudanlihaa.

779
00:49:34,849 --> 00:49:38,331
Joten lopulta kaikki lypsylehmät
mennä naudanlihateollisuudelle?

780
00:49:40,099 --> 00:49:42,074
Jossain vaiheessa
hän jää pois

781
00:49:42,074 --> 00:49:44,540
ja sinun täytyy
tehdä liikepäätös.

782
00:49:44,540 --> 00:49:47,148
Jatkatko sijoittamista
häntä antamaan maitoa

783
00:49:47,515 --> 00:49:51,932
tai myydä hänet toiselle meijerille
tai naudanlihateollisuudelle.

784
00:50:02,348 --> 00:50:05,774
Vain muutama paikka planeetalla
on tällainen ympäristö.

785
00:50:06,140 --> 00:50:09,857
Mutta maitopohjaisten kysyntä
proteiini lisääntyy maailmassa.

786
00:50:10,223 --> 00:50:11,942
Ei ole tarpeeksi
laskeutua planeetalle

787
00:50:11,942 --> 00:50:15,257
tämäntyyppiseen meijeritoimintaan.

788
00:50:15,673 --> 00:50:20,099
Maa ei ole siellä.

789
00:50:20,265 --> 00:50:27,099
Globaalissa mittakaavassa johtopäätös
se ei olisi kestävää

790
00:50:27,099 --> 00:50:30,807
Ellemme kaivamme taloja
ja laita laitumet takaisin.

791
00:50:32,431 --> 00:50:36,457
Jotta tämä tapahtuisi, siellä
täytyy olla vähemmän ihmisiä.

792
00:50:36,923 --> 00:50:41,598
Mutta tiedämme väestön
jatkaa kasvuaan.

793
00:50:42,348 --> 00:50:44,899
Se tarkoittaa kaupallisempaa
meijeri, olen varma.

794
00:50:45,265 --> 00:50:47,440
Se tai pienempi kysyntä...

795
00:50:47,907 --> 00:50:50,140
Kyllä, tai toinen
tuote tulee tilalle.

796
00:50:50,506 --> 00:50:53,849
Näemme kaikenlaista soijaa
ja mantelimaidot

797
00:50:54,015 --> 00:50:56,348
muita tuotteita ja erilaisia sekoituksia.

798
00:50:56,515 --> 00:51:00,557
Mehut ja proteiinit.

799
00:51:00,823 --> 00:51:02,458
Luulen, että tulemme näkemään sitä lisää.

800
00:51:02,682 --> 00:51:05,925
Hän oli oikeassa. Miten voisi
onko lehmänmaito kestävää?

801
00:51:05,932 --> 00:51:11,099
1 litra maitoa tuottaa 1000 litraa vettä.

802
00:51:11,515 --> 00:51:13,565
Tehdään tutkimusta aiheesta
nurmiruokittua karjaa

803
00:51:13,565 --> 00:51:16,099
Tulin jatkuvasti vastaan
Allan Savoryn työ.

804
00:51:16,265 --> 00:51:19,406
Lähes kolmasosa planeetan pinta-alasta
muuttuu autiomaaksi,

805
00:51:19,473 --> 00:51:22,306
suurimman enemmistön kanssa
karjan laiduntamisen vuoksi.

806
00:51:22,473 --> 00:51:26,023
Savory väittää, että paras
tapa kääntää tämä aavikoituminen

807
00:51:26,390 --> 00:51:28,907
on itse asiassa laiduntaa enemmän eläimiä.

808
00:51:28,974 --> 00:51:30,773
Tästä tuli mieleen Oceanan sanonta

809
00:51:30,773 --> 00:51:33,181
että paras tapa
auttaa kalaa on syödä kalaa.

810
00:51:33,181 --> 00:51:34,390
Tämä on sama mies

811
00:51:34,557 --> 00:51:37,057
joka työskenteli 1950-luvulla
tutkijana

812
00:51:37,223 --> 00:51:39,807
peliosastolle
nykyisestä Zimbabwesta,

813
00:51:39,807 --> 00:51:42,807
keksi teorian, siitä huolimatta
tieteellisestä todisteesta

814
00:51:42,974 --> 00:51:46,446
joita norsut aiheuttivat
aavikoitumista.

815
00:51:46,473 --> 00:51:51,306
Hänen ratkaisunsa oli vakuuttaa
hallitus tappaa 40 000 norsua.

816
00:51:55,807 --> 00:52:02,965
Silti 14 vuoden säälimättömän työn jälkeen
teurastuksen jälkeen olosuhteet huononivat.

817
00:52:03,032 --> 00:52:05,974
Hänen teoriansa oli väärä.

818
00:52:06,140 --> 00:52:08,140
Teurastus päättyi vihdoin,

819
00:52:08,306 --> 00:52:12,465
mutta ei ennen kymmeniä tuhansia
norsuja ja heidän perheitään tapettiin.

820
00:52:13,132 --> 00:52:17,223
Tämä ei ole joku, jonka haluaisin
ota koskaan ekologisia neuvoja.

821
00:52:27,057 --> 00:52:30,199
Osoittautuu karja
teollisuudella on sama vaikutus

822
00:52:30,465 --> 00:52:33,132
villieläimistä Yhdysvalloissa.

823
00:52:33,199 --> 00:52:35,657
Hallitus pyöristää
nostaa hevosia massaksi.

824
00:52:35,723 --> 00:52:39,640
Meillä on nyt enemmän villihevosia
ja aasit valtiontiloilla.

825
00:52:39,841 --> 00:52:44,515
50 000 hevosta ja burroa lisää
kuin ilmainen alueella.

826
00:52:44,782 --> 00:52:48,448
Periaatteessa metsänvartijat pääsevät
laiduntavat julkisilla maillamme

827
00:52:48,615 --> 00:52:50,573
murto-osalle
menokurssi.

828
00:52:50,740 --> 00:52:54,823
He saavat verotukia,
noin 1/15 käyvästä kurssista.

829
00:52:54,990 --> 00:52:57,199
Mitä Bureau's Land Management
täytyy sanoa:

830
00:52:57,199 --> 00:52:59,465
"Kuinka paljon rehua ja
onko vettä maassa?"

831
00:52:59,465 --> 00:53:00,540
Sitten he jakavat,

832
00:53:00,540 --> 00:53:03,682
osa lehmille,
muut "villieläimiin".

833
00:53:03,949 --> 00:53:05,890
ja luonnonvaraisille hevosille ja burroille.

834
00:53:06,157 --> 00:53:09,865
Se mitä näemme, on se
suurin osa rehusta ja vedestä

835
00:53:10,032 --> 00:53:11,865
menee karjateollisuuteen.

836
00:53:12,232 --> 00:53:14,898
He tekevät hevosille syntipukkia
ja burrot ja sano:

837
00:53:14,898 --> 00:53:17,782
"Hevosia on liikaa
ja burrot, poistetaan ne."

838
00:53:18,831 --> 00:53:22,157
Sanon aina ihmisille, että villihevoset
ja aasit ovat vain uhreja

839
00:53:22,157 --> 00:53:24,774
yleisön hallinnasta
maata karjalle

840
00:53:25,040 --> 00:53:28,065
koska me myös näemme
petoeläinten tappaminen meneillään.

841
00:53:28,065 --> 00:53:32,240
Nyt tunnemme sudet
ovat maanviljelijöiden kohteena.

842
00:53:32,706 --> 00:53:36,982
Maatalousministeriöllä on lentokoneita
ja ampua saalistajia ilmasta.

843
00:53:36,982 --> 00:53:39,615
Kaikki maanviljelijän tarvitsee sanoa:
"Minulla on täällä kojootti."

844
00:53:39,982 --> 00:53:41,782
He tulevat ja ampuvat kojootin.

845
00:53:41,949 --> 00:53:44,365
Tai ampua vuorelle
leijona tai ammu bobcat.

846
00:53:44,831 --> 00:53:47,115
Ja tämä kaikki on karjataloutta varten.

847
00:53:47,481 --> 00:53:52,106
Washingtonin osavaltiossa sen jälkeen
karjan kimppuun hyökättiin

848
00:53:52,331 --> 00:53:55,143
yleisillä mailla, joissa se laidunsi

849
00:53:56,074 --> 00:54:02,531
Washingtonin osavaltio päätti
tappaa koko susilauma.

850
00:54:03,323 --> 00:54:07,448
Niitä susia ei esitelty,
he olivat muuttaneet Kanadasta.

851
00:54:07,615 --> 00:54:09,448
Mutta he eivät ole enää siellä.

852
00:54:09,715 --> 00:54:13,283
Se alkaa paikalliselta tasolta
maanhallintatoimisto

853
00:54:13,350 --> 00:54:15,440
mutta sitten se menee kongressiin.

854
00:54:15,545 --> 00:54:19,112
Ja näemme, että kongressi sallii

855
00:54:19,247 --> 00:54:22,036
tämän tyyppistä huonoa hallintoa
julkista maata jatkamaan.

856
00:54:22,036 --> 00:54:28,779
Se on vaativuutta ja lobbausvoimaa
maatalousteollisuudesta

857
00:54:29,331 --> 00:54:32,949
että susia tapetaan edelleen.

858
00:54:33,115 --> 00:54:36,667
ja vaatii, että saalistajia pidetään yllä

859
00:54:36,737 --> 00:54:41,199
matala taso, joka ei
hyödyttää ekosysteemejä.

860
00:54:41,365 --> 00:54:45,360
Olen nähnyt niin monta maapalaa, niin monia
ympäristöarvioinnit

861
00:54:45,819 --> 00:54:48,932
Bureau of Landilta
Johto sanoo

862
00:54:48,934 --> 00:54:50,840
laidunmaa tekee
eivät täytä standardeja.

863
00:54:50,840 --> 00:54:53,650
He sanovat suoraan
karjankasvatus on syy

864
00:54:53,650 --> 00:54:55,265
koska se ei täytä aluestandardeja.

865
00:54:55,840 --> 00:54:58,566
Silti ne sallivat karjan laiduntamisen.

866
00:54:58,942 --> 00:55:05,706
He ovat sen varmistamisen ytimessä
koirat metsästävät puuma,

867
00:55:06,640 --> 00:55:08,306
tuo susilauma
ajetaan alas,

868
00:55:08,573 --> 00:55:12,957
että metsästyskaudet
ovat avoinna ympäri vuoden,

869
00:55:13,023 --> 00:55:15,984
että ansoja on asetettu
niin että he kärsivät.

870
00:55:16,319 --> 00:55:20,144
Jos joku välittää hevosista,
villieläimiä ja julkista maata

871
00:55:20,444 --> 00:55:23,149
ja ympäristö, sinä
ei voi sivuuttaa karjaa,

872
00:55:23,149 --> 00:55:27,261
karjan kielteisiä vaikutuksia
laiduntaminen julkisilla mailla lännessä.

873
00:55:28,149 --> 00:55:32,267
Lisäsin hintaa
eläinruoan tuotanto

874
00:55:32,790 --> 00:55:35,581
joita tuottajat eivät tee
kantavat itsensä.

875
00:55:35,648 --> 00:55:38,082
Piilotetut tai ulkoistetut kustannukset

876
00:55:38,317 --> 00:55:39,907
joita he pakottavat yhteiskunnalle.

877
00:55:40,074 --> 00:55:44,032
Nämä ovat sellaisia ​​luokkia
terveydenhuolto, ympäristövahingot,

878
00:55:44,399 --> 00:55:47,915
tuet, vahingot
kalastuksesta ja jopa julmuudesta.

879
00:55:48,481 --> 00:55:53,032
Ne ulkoiset kustannukset ovat
noin 332 miljardia euroa.

880
00:55:53,299 --> 00:55:58,455
Jos maito- ja lihateollisuus
sisällyttäisi nämä kustannukset hintoihin,

881
00:55:58,690 --> 00:56:00,703
jos heidän täytyisi vastata kustannuksista itse,

882
00:56:01,074 --> 00:56:05,525
lihan hinta ja
meijeri nousi pilviin.

883
00:56:06,723 --> 00:56:09,786
5 euron laatikko kananmunia
menisi 10 euroon.

884
00:56:10,105 --> 00:56:12,330
3,50 euron Big Mac
menisi 9 euroon.

885
00:56:13,218 --> 00:56:16,974
Ongelma näissä ulkoisissa
yhteiskunnalle aiheutuvia kustannuksia

886
00:56:17,540 --> 00:56:19,565
onko sinä
syödä lihaa tai ei

887
00:56:19,799 --> 00:56:21,929
oletko sinä an
kaikkiruokainen tai kasvinsyöjä

888
00:56:22,215 --> 00:56:26,594
maksat osan kustannuksista
jonkun muun kulutukseen.

889
00:56:26,594 --> 00:56:28,306
Kun joku menee
McDonald'siin

890
00:56:28,573 --> 00:56:30,693
ja ostaa 3,50 euron Big Macin.

891
00:56:30,706 --> 00:56:34,160
on vielä 6,35 euroa
kustannukset joutuvat yhteiskunnalle.

892
00:56:34,470 --> 00:56:37,365
Minä maksan sen maksan sen, sinä olet
maksaa siitä riippumatta siitä, syötkö lihaa tai et.

893
00:56:37,365 --> 00:56:42,515
Kun katsomme kuka hyötyy ja
lobbaa tätä maatalousjärjestelmää

894
00:56:43,013 --> 00:56:46,546
se on suurin ruoka ja liha

895
00:56:46,833 --> 00:56:48,685
tuottajia maassa.

896
00:56:49,057 --> 00:56:52,117
Ja kun niistä tulee niin suuria
ja he ovat varakkaita

897
00:56:52,351 --> 00:56:57,147
voi sanella liittovaltion politiikkaa
ruoan tuotannon ympärillä.

898
00:56:57,681 --> 00:57:01,336
koska heillä on niin
paljon poliittista valtaa.

899
00:57:01,715 --> 00:57:04,212
Siksikö Al Gore,
jopa varapuheenjohtajana,

900
00:57:04,594 --> 00:57:06,573
ei koskaan vastannut kysymykseen
eläinviljelystä

901
00:57:06,573 --> 00:57:09,240
eikä maininnut sitä elokuvastaan
"Epämukava totuus"

902
00:57:09,406 --> 00:57:12,141
tai hänen organisaatiossaan
Ilmastotodellisuusprojekti?

903
00:57:12,476 --> 00:57:15,418
Oliko tämäkin totuus
epämukavaa, jopa hänelle?

904
00:57:16,018 --> 00:57:19,624
Tunsin olevani pettynyt mieheltä, joka
inspiroi minua tälle tielle.

905
00:57:20,523 --> 00:57:23,340
Minun piti puhua an:n kanssa
eläinviljelyn lobbaaja

906
00:57:23,606 --> 00:57:25,374
nähdäkseen mitä he sanoisivat.

907
00:57:25,440 --> 00:57:28,274
Jos he voivat vaieta
hallitus, voivatko he

908
00:57:28,440 --> 00:57:31,657
vaikuttaa ympäristöön
myös ryhmät?

909
00:57:32,023 --> 00:57:35,365
Agriculture Animal Alliance, yksi
suurimmat eläinviljelyn lobbausryhmät

910
00:57:35,365 --> 00:57:38,898
suostui haastatteluun.
Greenpeace ei anna meille haastattelua

911
00:57:39,065 --> 00:57:42,190
vaan Animal Agriculture Alliance
on suostunut haastatteluun.

912
00:57:42,357 --> 00:57:44,232
Nyt se...

913
00:57:44,599 --> 00:57:46,417
Se kertoo jotain.

914
00:57:46,893 --> 00:57:50,340
Ihmiset kuulevat sanan GMO
ja se on pelottava termi.

915
00:57:50,611 --> 00:57:54,486
ja maatalouden kamppailut
selittämään mitä se tarkoittaa.

916
00:57:54,563 --> 00:58:00,606
Todellisuudessa käytämme
teknologiaa edistyksen saavuttamiseksi

917
00:58:01,922 --> 00:58:03,988
siinä, kuinka kasvamme
ja kasvattaa eläimiä.

918
00:58:03,988 --> 00:58:07,860
Emme aio ruokkia maailmaa
miten se oli 100 vuotta sitten

919
00:58:08,023 --> 00:58:10,273
jossa kaikki eläimet
olivat laitumella ruokittuja.

920
00:58:10,523 --> 00:58:14,523
Emme vain siirrä eläimiä
sisällä ja toteutettu

921
00:58:14,599 --> 00:58:17,781
suuret vertikaalisesti integroidut järjestelmät.
Kestävyyden takia

922
00:58:18,132 --> 00:58:21,015
se varmasti vähentää
ympäristövaikutuksia,

923
00:58:21,015 --> 00:58:24,305
parantaen samalla eläintä
hyvinvointia ja elintarviketurvallisuutta.

924
00:58:24,887 --> 00:58:28,374
<i>Joten eläimet pitävät siitä
sisällä yhtä paljon kuin</i>

925
00:58:28,440 --> 00:58:31,427
<i>Sano kanat ja lehmät,
tykkää olla sisällä</i>

926
00:58:31,446 --> 00:58:33,323
<i>he pitävät laitumella ruokituista?</i>

927
00:58:33,390 --> 00:58:37,631
Monissa tapauksissa se
parantaa heidän hyvinvointiaan,

928
00:58:37,898 --> 00:58:41,531
hoidon suhteen
he voivat saada, yksittäin.

929
00:58:41,898 --> 00:58:43,923
<i>Tekee lihaa ja maitotuotteita
teollisuuden tuki</i>

930
00:58:43,923 --> 00:58:47,023
<i>tai lahjoittaa voittoa tavoittelemattomille ympäristöjärjestöille?</i>

931
00:58:47,621 --> 00:58:49,969
En tiedä haluanko
kommentoimaan sitä.

932
00:58:49,999 --> 00:58:52,238
(Presidentti Kay Smithin ääni
Animal Agriculture Alliance)
<i>Joo, minä…</i>

933
00:58:52,238 --> 00:58:54,023
En tiedä.

934
00:58:54,982 --> 00:59:00,826
(Presidentti Kay Smithin ääni
Animal Agriculture Alliance)
[?]<i> Heidän ei tarvitse tietää kuka
lahjoitamme tai emme lahjoita.</i>

935
00:59:00,826 --> 00:59:05,690
<i>Onko liha- ja maitoteollisuus koskaan
tukea tai lahjoittaa Greenpeacelle?</i>

936
00:59:06,690 --> 00:59:09,773
Jälleen, en tiedä jos
Tunnen oloni mukavaksi...

937
00:59:12,565 --> 00:59:14,876
Hei, valitettavasti emme olleet yhteydessä aikaisemmin.

938
00:59:15,051 --> 00:59:16,384
Minulla on huonoja uutisia.

939
00:59:16,429 --> 00:59:20,399
(soitto elokuvan tukijalta)
Valitettavasti emme enää pysty
jatkaa elokuvaprojektisi rahoittamista.

940
00:59:20,399 --> 00:59:23,898
<i>Meillä oli kokous ja sen vuoksi
kasvava kiistanalainen aihe</i>

941
00:59:24,165 --> 00:59:26,883
<i>Meillä on joitakin huolenaiheita
ja täytyy vetää ulos.</i>

942
00:59:26,916 --> 00:59:29,357
Miksi tämä aihe oli
niin kiistanalainen?

943
00:59:29,423 --> 00:59:32,648
Ensimmäinen ihminen, jonka osasin ajatella
puhua, oli Howard Lyman

944
00:59:32,648 --> 00:59:35,443
jonka karjamiehet haastavat oikeuteen
totuuden puhumisesta

945
00:59:35,443 --> 00:59:39,198
eläinviljely päällä
Oprah Winfrey Show.

946
00:59:41,282 --> 00:59:46,449
Olen syntynyt suurimmalle
Montanan maitotila vuonna 1938.

947
00:59:48,323 --> 00:59:54,010
Kasvoi ja asui edelleen
karjatila.

948
00:59:54,115 --> 00:59:58,315
Valmistuin maataloudesta klo
Montanan osavaltion yliopisto.

949
00:59:58,781 --> 01:00:06,842
Palasi ja kehitti megan
yritys maataloudessa

950
01:00:07,236 --> 01:00:09,781
4046 hehtaarin viljelyalalla,

951
01:00:09,948 --> 01:00:12,781
7000 nautaeläintä

952
01:00:13,574 --> 01:00:15,823
ja noin 30 työntekijää.

953
01:00:15,990 --> 01:00:20,540
Vietin 45 vuotta elämästäni
eläinviljelyssä.

954
01:00:22,634 --> 01:00:24,690
Olen ollut siellä, tein sen.

955
01:00:25,407 --> 01:00:28,695
Kun olin Oprah-ohjelmassa
oli elintarvikkeiden halventamista koskeva laki

956
01:00:29,390 --> 01:00:34,014
Omasta mielestäni laki
oli perustuslain vastainen.

957
01:00:34,049 --> 01:00:37,720
Mitä se pohjimmiltaan
sanoi, että se oli laitonta

958
01:00:38,055 --> 01:00:43,657
sanoa jotain, mikä tiedettiin
olla väärässä pilaantuvasta tuotteesta.

959
01:00:43,823 --> 01:00:47,282
En sanonut mitään
osoittaa, että luulin olevan väärä.

960
01:00:47,449 --> 01:00:49,948
Menin sinne ja kerroin totuuden.

961
01:00:50,215 --> 01:00:55,499
Kesti viisi vuotta ja
satoja tuhansia dollareita

962
01:00:55,865 --> 01:01:03,330
päästä eroon puvuista
karjateollisuudesta.

963
01:01:03,906 --> 01:01:08,657
Mutta jos piti jatkaa
Oprah Show tänään

964
01:01:08,823 --> 01:01:13,540
Sanoisin aivan samaa
Sanoin silloin,

965
01:01:14,006 --> 01:01:15,823
olisin syyllinen.

966
01:01:16,090 --> 01:01:21,328
Minulle, kun he puhuivat
elintarvikkeiden halventamista koskevasta laista

967
01:01:21,858 --> 01:01:25,806
kyse oli siitä, olinko minä
kertoi totuuden tai ei.

968
01:01:26,073 --> 01:01:30,149
Voit mennä tänään kertomaan totuuden

969
01:01:30,715 --> 01:01:32,831
ja sinä tulet syylliseksi.

970
01:01:33,298 --> 01:01:36,640
Koska jos sinä
aiheuttaa häiriötä

971
01:01:36,906 --> 01:01:41,007
voitoissa
eläinteollisuus,

972
01:01:41,774 --> 01:01:44,690
olet syyllinen Patriot Actin mukaan.

973
01:01:45,157 --> 01:01:50,323
<i>Pitäisikö sinun mielestäsi olla huolissaan
teemmekö tämän dokumentin?</i>

974
01:01:50,690 --> 01:01:51,906
Tietenkin!

975
01:01:52,073 --> 01:01:54,323
Jos et tajua

976
01:01:54,490 --> 01:01:57,881
että laitat kaulaasi
leikkuupalkin päällä,

977
01:01:59,468 --> 01:02:02,849
sinun on parasta ottaa se
kamera ja heitä se pois.

978
01:02:04,190 --> 01:02:09,357
Eläin- ja maatalousteollisuus ovat yksi
planeetan tehokkaimmista.

979
01:02:09,357 --> 01:02:12,423
Luulen, että useimmat ihmiset ovat tässä
maa on tietoinen vaikutuksesta

980
01:02:12,423 --> 01:02:16,965
rahasta ja teollisuudesta
politiikkaa, ja näemme sen selvästi

981
01:02:17,257 --> 01:02:19,077
erityisesti tämän alan kanssa.

982
01:02:19,077 --> 01:02:20,178
Suurin osa ihmisistä olisi järkyttynyt

983
01:02:20,178 --> 01:02:22,524
oppia, että eläinten oikeudet
ja ympäristöaktivisteja

984
01:02:22,524 --> 01:02:26,223
ovat kotimaisen terrorismin ykkönen
uhka FBI:n mukaan.

985
01:02:26,223 --> 01:02:28,826
<i>- Miksi näin?</i>
- Vaikea vastata

986
01:02:29,161 --> 01:02:32,623
miksi nämä ryhmät ovat mukana
FBI:n prioriteettien kärjessä.

987
01:02:32,623 --> 01:02:35,036
Luulen, että suuri osa siitä on

988
01:02:35,291 --> 01:02:37,940
että he enemmän kuin kukaan muu
muut yhteiskunnalliset liikkeet,

989
01:02:37,940 --> 01:02:40,006
uhkailla suoraan
yritysten voitot.

990
01:02:40,273 --> 01:02:43,496
Kun yritämme ottaa selvää
miten tehdas viljelee,

991
01:02:43,911 --> 01:02:46,355
millaista eläinviljely on
vetää ympäristöä,

992
01:02:46,355 --> 01:02:48,540
he yrittävät hakea poikkeuksia
siihen tietoon

993
01:02:48,540 --> 01:02:51,623
joko kansallisen turvallisuuden alla
ehdot tai yleinen turvallisuus,

994
01:02:52,290 --> 01:02:55,834
tavaramerkkiasioita, se on liikesalaisuus.

995
01:02:55,845 --> 01:02:57,950
Olemme nähneet kaikki nämä yritykset
pitää ihmiset pimeässä

996
01:02:57,950 --> 01:02:59,787
siitä, mitä he todella tekevät.

997
01:03:00,085 --> 01:03:02,057
Yksi suurimmista
teollisuudenalat planeetalla

998
01:03:02,437 --> 01:03:04,278
suurimman kanssa
ympäristövaikutuksia,

999
01:03:04,278 --> 01:03:06,465
yrittää pitää meidät sisällä
hämärä sen toiminnasta.

1000
01:03:06,465 --> 01:03:09,062
Tiedonvapauden kautta
Laki, josta saimme asiakirjat

1001
01:03:09,062 --> 01:03:10,230
terrorismin vastainen yksikkö,

1002
01:03:10,606 --> 01:03:13,449
jotka näyttävät ne
seurata luentojani,

1003
01:03:13,615 --> 01:03:16,957
tällaisia mediahaastatteluja
yksi, verkkosivustoni, kirjani...

1004
01:03:17,323 --> 01:03:19,964
<i>Olemmeko vaarassa kuvata
ja näyttää tämän?</i>

1005
01:03:20,255 --> 01:03:23,323
Taistelet ihmisiä vastaan
niillä on valtavat lailliset resurssit.

1006
01:03:23,790 --> 01:03:26,946
Rahan määrä klo
niiden hävittäminen on ylivoimaista

1007
01:03:27,455 --> 01:03:28,500
Ja sinulla ei ole mitään.

1008
01:03:28,528 --> 01:03:31,650
Minusta se pelko on
myös iso osa taktiikkaa.

1009
01:03:32,521 --> 01:03:34,640
Will oli oikeassa, minä pelkäsin.

1010
01:03:35,206 --> 01:03:37,235
Kun opin siitä
aktivisteja tapettiin Brasiliassa

1011
01:03:37,235 --> 01:03:39,590
Olin häiriintynyt,
mutta se oli kaukana.

1012
01:03:39,857 --> 01:03:42,194
Mutta opi amerikkalaisesta
aktivisteja ja toimittajia

1013
01:03:42,194 --> 01:03:44,940
olla eläimen kohteita
maatalousteollisuus ja FBI?

1014
01:03:44,940 --> 01:03:46,665
Rahoitustani pudotetaan?

1015
01:03:46,732 --> 01:03:49,607
Olin aidosti huolissani milloin
se osui suoraan minuun.

1016
01:03:49,774 --> 01:03:52,740
Siksi kukaan ei ollut halukas
keskustella aiheesta?

1017
01:03:53,106 --> 01:03:57,190
Päätin ryhtyä varotoimiin
kaiken kuvaamamme materiaalin kanssa.

1018
01:04:05,190 --> 01:04:08,357
Olin enemmän kuin peloissani
kuvitella mitä voisi tapahtua

1019
01:04:08,357 --> 01:04:11,040
jos jatkaisin
tätä projektia enää?

1020
01:04:11,106 --> 01:04:16,774
Se tuntui ainoalta päätökseltä
laita kamerat alas ja kävele pois.

1021
01:04:18,981 --> 01:04:21,450
Sitten tajusin sen
tämä ongelma oli paljon suurempi

1022
01:04:21,685 --> 01:04:24,674
kuin mikään henkilökohtainen huoli
Voisin joskus saada itselleni.

1023
01:04:24,940 --> 01:04:28,607
Tässä oli kyse koko elämästä maan päällä
toimintamme tasapainossa.

1024
01:04:28,774 --> 01:04:31,857
Joko sinä elät
jotain tai kuolla turhaan.

1025
01:04:32,023 --> 01:04:34,482
Minulla ei oikeastaan ​​ollut koko ajan vaihtoehtoa.

1026
01:04:34,649 --> 01:04:37,557
Päätin sitten, että en antaudu
pelätä salaisuutta

1027
01:04:37,557 --> 01:04:39,690
vaan pikemminkin syy sen totuuteen.

1028
01:04:39,857 --> 01:04:41,894
En voinut olla kuin
ympäristöjärjestöt,

1029
01:04:41,894 --> 01:04:46,173
kun planeetta oli olemassa
syödään elävältä silmiemme edessä.

1030
01:04:46,540 --> 01:04:49,523
Jouduin seisomaan
ylös ja jatka eteenpäin.

1031
01:04:56,523 --> 01:04:59,390
Jotkut sanoisivat ongelman
ei todellakaan ole eläinviljelyä

1032
01:04:59,657 --> 01:05:02,315
vaan ihmisten ylikansoitus.

1033
01:05:04,565 --> 01:05:07,398
Vuonna 1812 niitä oli 1 miljardi
ihmisiä planeetalla.

1034
01:05:07,565 --> 01:05:10,048
Vuonna 1912 1,5 miljardia.

1035
01:05:10,315 --> 01:05:16,009
Vain 100 vuotta myöhemmin, meidän
väkiluku kasvoi räjähdysmäisesti 7 miljardiin.

1036
01:05:16,244 --> 01:05:18,507
Tämä numero saa paljon huomiota

1037
01:05:18,774 --> 01:05:22,148
mutta tärkeämpi hahmo

1038
01:05:22,315 --> 01:05:27,815
ovat 70 miljardin maatila
ihmisten kasvattamia eläimiä.

1039
01:05:28,123 --> 01:05:32,440
Ihmisväestö juo 20
miljardia litraa vettä päivässä

1040
01:05:32,607 --> 01:05:35,240
ja syö 4,3 miljardia
kiloa ruokaa.

1041
01:05:35,607 --> 01:05:38,106
Mutta 1,5 miljardia
lehmiä maailmassa,

1042
01:05:38,473 --> 01:05:41,472
juo 170 miljardia litraa
vettä päivässä.

1043
01:05:41,716 --> 01:05:44,915
ja syö 60 miljardia
kiloa ruokaa.

1044
01:05:45,081 --> 01:05:47,115
Tämä on vähemmän ihminen
väestökysymys

1045
01:05:47,582 --> 01:05:50,515
mutta enemmän "ihminen syö eläimiä"
väestökysymys.

1046
01:05:50,682 --> 01:05:53,092
Ympäristöjärjestöt
ei puutu tähän

1047
01:05:53,092 --> 01:05:56,031
on kuin terveysjärjestöt
keuhkosyövän torjuntaan ja

1048
01:05:56,031 --> 01:05:58,040
puhumattakaan
tupakanpoltto.

1049
01:05:58,040 --> 01:06:00,981
Mutta passiivisen tupakoinnin sijaan
se on toisen käden syömistä

1050
01:06:01,081 --> 01:06:02,940
joka vaikuttaa koko planeettaan.

1051
01:06:03,206 --> 01:06:08,663
(Ympäristö- ja etiikkakirjailija)
Kasvatamme tarpeeksi ruokaa ruokittavaksi
12-15 miljardia ihmistä.

1052
01:06:08,998 --> 01:06:10,257
Meillä on 7 miljardia ihmistä.

1053
01:06:10,623 --> 01:06:14,840
Meillä on noin miljardi ihmistä
nälkää joka päivä.

1054
01:06:15,206 --> 01:06:19,226
Maailmanlaajuisesti 50 % viljasta ja
kasvattamamme palkokasvit,

1055
01:06:19,504 --> 01:06:20,874
on ruokkia eläimiä.

1056
01:06:20,874 --> 01:06:23,173
He syövät valtavasti
määriä viljaa ja palkokasveja.

1057
01:06:23,540 --> 01:06:28,164
Yhdysvalloissa se on lähes 70-80 prosenttia.
viljasta riippuen

1058
01:06:28,248 --> 01:06:30,315
90% ... 90% soijapavuista.

1059
01:06:30,582 --> 01:06:34,836
82% maailman nälkää näkevistä
lapset elävät

1060
01:06:34,997 --> 01:06:38,698
maissa, joissa syötetään ruokaa
eläimille kotieläinjärjestelmissä

1061
01:06:38,698 --> 01:06:41,515
ja heidät tapetaan ja syödään
varakkaampien ihmisten toimesta

1062
01:06:41,515 --> 01:06:44,165
kehittyneissä maissa,
kuten USA, Iso-Britannia ja Eurooppa,

1063
01:06:44,165 --> 01:06:49,290
Tosiasia on, että tänään voimme ruokkia
jokainen ihminen planeetalla nykyään

1064
01:06:49,801 --> 01:06:51,323
riittävällä ruokavaliolla,

1065
01:06:51,690 --> 01:06:56,965
jos otamme rehun
ruokimme eläimiä

1066
01:06:57,431 --> 01:07:00,290
ja muuttaa se ihmisten ruoaksi.

1067
01:07:00,657 --> 01:07:04,707
Joku yrittää oikeuttaa GMO:t

1068
01:07:04,874 --> 01:07:08,690
on kuin yrittäisi antaa a
hukkuva mies juoda vettä.

1069
01:07:09,057 --> 01:07:13,590
Voit tuottaa keskimäärin
15 kertaa enemmän proteiinia

1070
01:07:14,057 --> 01:07:21,119
kasviperäisistä lähteistä
kuin lihasta millään tietyllä maa-alueella.

1071
01:07:21,354 --> 01:07:23,874
Olipa kyseessä erittäin hedelmällinen alue

1072
01:07:24,040 --> 01:07:25,707
tai tyhjentyneellä alueella.

1073
01:07:25,874 --> 01:07:29,415
Jos vähentäisimme määrää
syömämme liha, maitotuotteet ja munat.

1074
01:07:29,861 --> 01:07:31,899
voisimme sallia kaikki nuo yksiviljelypellot

1075
01:07:32,165 --> 01:07:34,682
geneettisesti muokatun kanssa
maissi ja soijapavut

1076
01:07:34,682 --> 01:07:38,065
palata takaisin metsään
olla elinympäristö eläimille.

1077
01:07:38,531 --> 01:07:44,140
Aina kun joku sanoo sinulle "me
ei voi kasvattaa ruokaa ihmisille

1078
01:07:44,406 --> 01:07:48,074
maa, jota kasvatamme
eläinten ruokintaan"

1079
01:07:48,240 --> 01:07:52,641
tämä on joku, joka kerää ykkössatoa Kaliforniassa.

1080
01:07:53,913 --> 01:07:58,849
Tosiasia on, jos voit kasvaa
viljellä maissia eläimen kaataakseen,

1081
01:07:59,115 --> 01:08:02,390
voimme kasvattaa maissia
ja syötä se ihmiselle.

1082
01:08:03,440 --> 01:08:07,240
Kannustat ihmisiä syömään
vähemmän lihaa tarvittavien valtavien resurssien vuoksi

1083
01:08:07,240 --> 01:08:09,032
ja ympäristölle aiheutuvat verot.

1084
01:08:09,032 --> 01:08:11,065
- Ja eläimiin.
- Ja eläimiin.

1085
01:08:11,252 --> 01:08:14,281
Ja järjestelmän työntekijät. Se on
brutaali järjestelmä kaikilla tasoilla.

1086
01:08:14,281 --> 01:08:18,974
Kuten maailman väestö
kasvaa 9 miljardiin

1087
01:08:19,240 --> 01:08:23,993
arvaatko, että jonain päivänä meillä on
lopettaa lihan syöminen kokonaan?

1088
01:08:25,234 --> 01:08:27,129
En tiedä, jos me
pysähtyy kokonaan.

1089
01:08:27,129 --> 01:08:29,907
Mielestäni lihan määrä
syöminen vähenee.

1090
01:08:29,907 --> 01:08:32,800
Ei ole mahdollista tukea
255 g lihaa per henkilö per päivä,

1091
01:08:32,800 --> 01:08:34,957
mitä amerikkalaiset syövät nyt.

1092
01:08:35,323 --> 01:08:37,723
Jos kiinalaiset yksin päättävät
syö niin paljon,

1093
01:08:37,990 --> 01:08:40,199
ja he päättivät haluavansa
syö saman verran.

1094
01:08:40,199 --> 01:08:43,199
Meillä ei ole tarpeeksi maailmaa

1095
01:08:43,365 --> 01:08:46,135
tuottaa viljaa
tuottaa niin paljon lihaa.

1096
01:08:46,927 --> 01:08:50,949
Mielestäni kasvisruokavalio
on kestävin.

1097
01:08:51,115 --> 01:08:54,652
Mitä suosittelet
9 miljardia ihmistä syömään,

1098
01:08:54,652 --> 01:08:57,115
ei vain ylläpitää,
mutta myös menestyä?

1099
01:08:57,115 --> 01:08:59,615
Laittaisitko numeron...
Eli 30 grammaa?

1100
01:08:59,782 --> 01:09:02,805
- Lihalle?
- Maitotuotteet mukaan lukien.

1101
01:09:02,874 --> 01:09:05,823
En tiedä tarpeeksi.

1102
01:09:05,990 --> 01:09:09,856
Se olisi järjestyksessä
pari unssia viikossa.

1103
01:09:09,856 --> 01:09:12,629
Ei miten me sitä nyt syömme.

1104
01:09:12,764 --> 01:09:15,490
Syödään lihaa,
syö valtavia määriä.

1105
01:09:15,657 --> 01:09:17,823
- Sisältääkö se juuston?
- Joo, joo.

1106
01:09:17,990 --> 01:09:21,465
- Yhteensä noin 60 grammaa?
- Kyllä, juustoa ja maitoa.

1107
01:09:21,531 --> 01:09:23,613
Vain 60 grammaa per
viikko ei tunnu miltään.

1108
01:09:23,848 --> 01:09:26,281
Ihmiset varmaan voisivat
tuottaa sitä kotona.

1109
01:09:26,448 --> 01:09:29,199
Ehkä takapihaviljelyä
oli kestävä ratkaisu.

1110
01:09:29,390 --> 01:09:30,698
Minulla on 42 ankkaa.

1111
01:09:30,865 --> 01:09:33,531
Aloitin kolmella ankalla
kolme vuotta sitten.

1112
01:09:35,090 --> 01:09:39,157
Ne, jotka on kuormitettu
väestö.

1113
01:09:39,158 --> 01:09:41,576
Ostan 70 kilon siemenpussin.

1114
01:09:41,577 --> 01:09:45,577
Se siemenpussi tekee
kestää noin kaksi viikkoa.

1115
01:09:45,681 --> 01:09:49,981
Ankat, joita meistä tulee
teurastus on noin kaksi vuotta vanha.

1116
01:09:50,619 --> 01:09:53,054
Kun asut heidän kanssaan,
he tottuvat sinuun.

1117
01:09:53,055 --> 01:09:55,857
He eivät ole peloissaan tai mitä tahansa.

1118
01:09:55,858 --> 01:09:58,858
Ja niin he tekevät kaiken
lauluäänet, kuten luonnolliset.

1119
01:10:00,162 --> 01:10:03,162
Hidastaa.

1120
01:10:04,200 --> 01:10:07,200
Helppoa, helppoa, helppoa.

1121
01:10:08,804 --> 01:10:11,804
Kunnossa.

1122
01:10:13,542 --> 01:10:16,542
Ei, me pidämme sinut.

1123
01:10:17,780 --> 01:10:20,780
Juokse. Nämä kaksi menevät ensin.

1124
01:10:24,687 --> 01:10:27,687
Olla viisas?

1125
01:10:30,226 --> 01:10:33,226
Kanaan verrattuna,
ne on varmaan samat.

1126
01:10:38,968 --> 01:10:41,968
- Se on kiva, näetkö?
- Kyllä, hän on.

1127
01:10:44,907 --> 01:10:47,907
Selvä.

1128
01:10:50,145 --> 01:10:53,145
Kunnossa.

1129
01:10:54,049 --> 01:10:57,049
Juuri siellä.

1130
01:11:11,600 --> 01:11:13,268
Siitä tulee vähän kamalaa.

1131
01:11:13,269 --> 01:11:18,373
Miten se voi olla vielä hengissä?

1132
01:11:18,374 --> 01:11:20,041
He eivät ole.

1133
01:11:20,042 --> 01:11:21,743
Siinäpä hermoja.

1134
01:11:21,744 --> 01:11:24,744
Hermoreaktio.

1135
01:11:27,016 --> 01:11:29,784
Viisivuotias tai jotain
näin se mielestäni oli

1136
01:11:29,785 --> 01:11:32,785
ensimmäistä kertaa isäni tuli
ulos ja sai meidät katsomaan

1137
01:11:34,123 --> 01:11:37,123
kuten teimme kanit.

1138
01:11:37,359 --> 01:11:41,959
Kasvattaisimme varmaan parin
tusinaa kania joka vuosi.

1139
01:11:44,099 --> 01:11:48,099
Sitten ottaisimme ne
kanit ja nylkeä ne

1140
01:11:48,604 --> 01:11:50,772
ja puhdista ne ja
säilytä ne ruokaa varten.

1141
01:11:50,773 --> 01:11:53,773
Nuorena lapsena,
Olin tavallaan…

1142
01:11:54,610 --> 01:11:57,610
En halua sanoa, että se oli vaikeaa,
mutta se oli tavallaan, muistini mukaan...

1143
01:12:00,282 --> 01:12:03,251
osa kaneista
Olin nimennyt.

1144
01:12:03,252 --> 01:12:06,252
Joten olin sellainen
kuten menossa hmm

1145
01:12:08,123 --> 01:12:11,123
Kun olet tehnyt sen pari kertaa,
opit juuri

1146
01:12:11,126 --> 01:12:14,126
se on vain jotain
se on tehtävä.

1147
01:12:19,335 --> 01:12:22,335
Ei sormet.

1148
01:12:30,846 --> 01:12:32,447
En vain voi tehdä sitä.

1149
01:12:32,448 --> 01:12:36,085
En usko, että minulla olisi ketään
tee se muuten puolestani, jos en voi tehdä sitä.

1150
01:12:36,085 --> 01:12:39,885
Jos en pysty siihen, en halua
joku muu tekee sen puolestani.

1151
01:12:40,756 --> 01:12:42,256
Ja sitten kestävyys...

1152
01:12:42,257 --> 01:12:47,257
Kestävyyden vuoksi,
32 kg on 900 g per…

1153
01:12:47,996 --> 01:12:51,996
Joten se on 450 grammaa viikossa per ankka.

1154
01:12:52,101 --> 01:12:55,101
52 viikkoa, 50 kg.

1155
01:12:55,904 --> 01:12:58,904
Eli 50 kg ruokaa

1156
01:12:59,975 --> 01:13:02,975
450-700 grammaa lihaa varten.

1157
01:13:02,978 --> 01:13:07,978
Siis kestävyydestä
ongelma, se on 100:1.

1158
01:13:08,384 --> 01:13:12,380
Ja se vilja saa... tiedäthän
kuka tietää mistä vilja tulee?

1159
01:13:12,488 --> 01:13:16,480
Mutta kun se tulee tähän pisteeseen,
kyse ei ole edes kestävyydestä...

1160
01:13:16,492 --> 01:13:18,459
se oli vain…

1161
01:13:18,460 --> 01:13:21,129
Tiedätkö, minulla ei ole kovin hyvä olo sisälläni.

1162
01:13:21,130 --> 01:13:23,231
Se on ensimmäinen kerta
Olen koskaan nähnyt sitä.

1163
01:13:23,232 --> 01:13:26,232
Jotenkin sellainen....

1164
01:13:27,169 --> 01:13:30,169
Joo.

1165
01:13:30,339 --> 01:13:33,909
Olin niin koukussa tuhoon
eläinviljelyn aiheuttamia

1166
01:13:33,909 --> 01:13:36,945
Tajusin, etten ollut koskaan todella asunut
ilmeiseen todellisuuteen

1167
01:13:36,945 --> 01:13:39,514
että jokainen näistä
eläimiä tapettiin.

1168
01:13:39,515 --> 01:13:42,885
Se oli aina katkennut,
abstrakti tosiasia lihan syömisestä.

1169
01:13:42,885 --> 01:13:46,890
Mutta kun se tuli henkilökohtaiseksi,
kasvotusten, tarina muuttui.

1170
01:13:48,891 --> 01:13:52,294
Olin varannut viikkoja etukäteen
kuvata toinen takapihateurastus

1171
01:13:52,294 --> 01:13:54,529
kanasta, joka
lopetti munien tuotannon.

1172
01:13:54,530 --> 01:13:58,530
En tiennyt miten voisin
käydä läpi toinen teurastus.

1173
01:13:59,201 --> 01:14:02,201
Joten en tehnyt.

1174
01:14:19,121 --> 01:14:24,820
Animal Place on tuotantoeläinten turvapaikka
Pohjois-Kaliforniassa, joka keskittyy

1175
01:14:24,827 --> 01:14:27,762
eläinten pelastamisesta
eläinten viljelyteollisuutta.

1176
01:14:27,763 --> 01:14:31,760
Monet ihmiset eivät ymmärrä liharotua
kanat kuin tämä kaveri takanamme

1177
01:14:31,834 --> 01:14:34,834
ne yleensä teurastetaan
noin 42 päivän iässä.

1178
01:14:34,837 --> 01:14:37,837
Kun taas kanat, joita kasvatetaan
munantuotantoa varten tapetaan

1179
01:14:38,807 --> 01:14:41,776
kun heidän tuottavuutensa
alkaa vähentyä

1180
01:14:41,777 --> 01:14:44,777
kun he alkavat munia vähemmän.

1181
01:14:45,347 --> 01:14:49,947
Näin yleensä tapahtuu
noin 18-20 kuukautta.

1182
01:14:51,453 --> 01:14:54,890
Sillä ei ole väliä, jos ostat häkissä
munat, häkkivapaiden tilojen munat

1183
01:14:54,890 --> 01:14:56,891
tai vapaa- tai laiduntiloilla.

1184
01:14:56,892 --> 01:14:59,892
Hei, Carol. Ei sillä ole väliä.

1185
01:14:59,895 --> 01:15:03,465
Osoittautuu, että liike on onnistunut
kestävästä eläinvaihtoehdosta

1186
01:15:03,465 --> 01:15:06,167
elintarvikkeiden tuottajien oikeus
täällä Kaliforniassa

1187
01:15:06,168 --> 01:15:09,168
rahoittaneet suuret nimet, kuten
Bill Gates ja Biz Stone.

1188
01:15:12,241 --> 01:15:14,575
Kun munivat kanat syövät
kaikki se soija ja maissi

1189
01:15:14,576 --> 01:15:17,445
sinulla on energiamuunnos
suhde noin 38:1

1190
01:15:17,446 --> 01:15:19,881
kun taas vaihtoehtoisesti
voit löytää kasveja,

1191
01:15:19,882 --> 01:15:22,882
voit kasvattaa niitä kasveja
ja muuntaa ne kasvit ravinnoksi.

1192
01:15:22,985 --> 01:15:25,985
Energian muuntosuhde
käyttämillemme kasveille

1193
01:15:27,389 --> 01:15:30,389
kananmunien korvaaminen on noin 2-1,
verrattuna munien 38:1:een.

1194
01:15:31,260 --> 01:15:34,260
Joten selkeä tavoitteemme on saada
suurimman vaikutuksen määrän

1195
01:15:35,497 --> 01:15:40,490
luomalla tämän uuden mallin, joka tekee
maailmanlaajuinen munateollisuus on täysin vanhentunut.

1196
01:15:43,005 --> 01:15:44,505
Valmistamme Omega-tuotteita

1197
01:15:44,506 --> 01:15:47,506
todistaa, että saamme paremman makuisen
ruokaa, joka sopii sinulle

1198
01:15:47,509 --> 01:15:51,980
ja se vie yhden kahdeskymmenesosan maasta
ja resurssit, joita meijeri tarjoaa.

1199
01:15:52,981 --> 01:15:56,118
Jos saisit kuiturakenteen,
kylläinen purenta, proteiini

1200
01:15:56,118 --> 01:16:00,300
ja lihan ravitsemukselliset edut
ilman itse eläinproteiinia

1201
01:16:00,422 --> 01:16:03,190
ja tekemällä sen sinä
voisi puuttua ilmastonmuutokseen,

1202
01:16:03,191 --> 01:16:06,191
ihmisten terveysepidemiat
me näemme, eläinten hyvinvointi

1203
01:16:06,595 --> 01:16:09,595
ja luonnonvarojen suojelu.
Tekisitkö muutoksen?

1204
01:16:09,865 --> 01:16:12,234
Mutta entä jos ihmiset vain söisivät
vähemmän eläintuotteita?

1205
01:16:12,234 --> 01:16:15,234
Kuin olisi lihaton maanantaisin.

1206
01:16:16,606 --> 01:16:20,606
Kun menet ilman lihaa maanantaina,
osallistut olennaisesti

1207
01:16:20,642 --> 01:16:22,443
ilmastonmuutokseen, saastumiseen

1208
01:16:22,444 --> 01:16:25,444
planeettamme ehtyminen
resursseja ja omaa terveyttäsi

1209
01:16:25,447 --> 01:16:28,447
sitten vain kuusi päivää
viikon seitsemän sijaan.

1210
01:16:28,584 --> 01:16:33,280
Luot väärän perustelun,
selvästi väärä perustelu

1211
01:16:33,388 --> 01:16:35,890
mitä teet
muina kuudena päivänä.

1212
01:16:35,891 --> 01:16:38,891
Toisin sanoen meidän ei todellakaan pitäisi
lepää laakereillaan

1213
01:16:39,194 --> 01:16:43,794
vain siitä, mitä teet oikein
seitsemäsosa ajasta.

1214
01:16:44,601 --> 01:16:48,901
Et voi olla ympäristönsuojelija
ja syö eläinperäisiä tuotteita, piste.

1215
01:16:49,271 --> 01:16:52,271
Lapsi itseäsi jos haluat, jos haluat
ruokkia riippuvuuttasi, olkoon niin.

1216
01:16:53,909 --> 01:16:56,909
Mutta älä soita itsellesi
ympäristönsuojelija.

1217
01:16:57,412 --> 01:17:00,612
Tiesin, että minun oli lopetettava syöminen
kaikki eläintuotteet.

1218
01:17:00,616 --> 01:17:04,610
Halusin auttaa planeettaa olemaan kestävä,
mutta minun piti ylläpitää itseäni.

1219
01:17:04,686 --> 01:17:08,123
Minulla oli epäilyksiä terveydestäni
ja olla syömättä lihaa, maitotuotteita ja munia.

1220
01:17:08,123 --> 01:17:10,692
Tiesin vain standardin
Amerikkalainen ruokavalio, jolla kasvoin.

1221
01:17:10,692 --> 01:17:14,692
Onko edes mahdollista olla
terve kasvissyöjä vai vegaani?

1222
01:17:18,135 --> 01:17:23,535
(Physician True North Health Center)
Minusta tuli vegaani 32 vuotta sitten.

1223
01:17:23,939 --> 01:17:26,674
Juoksen useita kilometrejä joka päivä.

1224
01:17:26,675 --> 01:17:29,610
Pyöräilen 60 km
maaseudun läpi.

1225
01:17:29,611 --> 01:17:31,245
Työskentelen pitkiä päiviä.

1226
01:17:31,246 --> 01:17:34,246
Minusta tuntuu hyvältä. Kiva herätä
kevyessä, tyylikkäässä rungossa joka päivä.

1227
01:17:34,716 --> 01:17:37,385
Ja niin monet vegaaneistani
ystäviä ja potilaita

1228
01:17:37,386 --> 01:17:40,986
kukoistavat siitä lähtien
siirtyminen vegaaniseen ruokavalioon.

1229
01:17:41,189 --> 01:17:45,060
Joten kyllä. Olen nähnyt vegaaniäitejä
käydä läpi terveitä vegaanisia raskauksia

1230
01:17:45,060 --> 01:17:47,061
ja synnyttää terveitä vegaanilapsia

1231
01:17:47,062 --> 01:17:51,062
ja kasvattaa ne korkeiksi, täysikokoisiksi,
älykkäät vegaani aikuiset.

1232
01:17:51,199 --> 01:17:55,890
Ja kyllä, kaikki ravintoaineet ovat varmasti
siellä kasvikunnassa tehdäksesi tämän,

1233
01:17:56,104 --> 01:17:57,738
se on oikein.

1234
01:17:57,739 --> 01:18:00,739
Ajattele, että kenen tahansa pitäisi olla
maitotuotteiden syöminen?

1235
01:18:01,543 --> 01:18:03,778
En todellakaan.

1236
01:18:03,779 --> 01:18:06,614
Kun ajattelee sitä,
lehmänmaidon tarkoitus--

1237
01:18:06,615 --> 01:18:09,615
Kasvoin maitotilalla Wisconsinissa.

1238
01:18:09,785 --> 01:18:13,785
Lehmänmaidon tarkoitus on
kääntää 65-kiloisen vasikan

1239
01:18:14,289 --> 01:18:19,289
200 kiloiseen lehmään
mahdollisimman nopeasti.

1240
01:18:19,728 --> 01:18:23,928
Lehmänmaito on vasikan kasvunestettä.

1241
01:18:24,232 --> 01:18:26,333
Sitä se tavara on.

1242
01:18:26,334 --> 01:18:31,334
Kaikki siinä valkoisessa nesteessä,
hormonit, lipidit, proteiinit

1243
01:18:33,608 --> 01:18:37,208
jokainen niistä on tarkoitettu räjäyttämään
vasikasta isoon lehmään asti

1244
01:18:37,279 --> 01:18:40,081
tai se ei olisi siellä.

1245
01:18:40,082 --> 01:18:42,750
Ja kaadatko sen
viljasi päälle nesteenä

1246
01:18:42,751 --> 01:18:45,751
laitatko sen jogurttiin

1247
01:18:46,455 --> 01:18:49,223
käytkö siitä juustoa

1248
01:18:49,224 --> 01:18:52,224
pakastatko sen jäätelöksi

1249
01:18:52,661 --> 01:18:55,661
se on vauvan ja vasikan kasvuneste.

1250
01:18:55,731 --> 01:18:58,666
Ja naiset syövät sitä ja sitä
stimuloi heidän kudoksiaan...

1251
01:18:58,667 --> 01:19:01,667
ja antaa naisille kyhmyjä rinnassa,
se tekee kohtusta suuren

1252
01:19:02,137 --> 01:19:05,474
ja he saavat fibroidit ja vuotavat verta
ja heille tehdään kohdunpoisto

1253
01:19:05,474 --> 01:19:09,474
ja he tarvitsevat mammografiaa
ja antaa miehille tissit.

1254
01:19:10,045 --> 01:19:11,779
Tämä on…

1255
01:19:11,780 --> 01:19:14,548
Lehmänmaito on imetyksen eritteitä

1256
01:19:14,549 --> 01:19:17,549
suuresta naudan nisäkkäästä
joka on juuri saanut lapsen.

1257
01:19:17,619 --> 01:19:20,121
Se on vasikoille.

1258
01:19:20,122 --> 01:19:22,256
Kerron potilailleni,
"Mene katsomaan peiliin.

1259
01:19:22,257 --> 01:19:24,825
Onko sinulla suuret korvat, häntä,
oletko vasikka?

1260
01:19:24,826 --> 01:19:27,826
Jos et ole, älä syö
vauva-vasikka kasvuneste."

1261
01:19:28,663 --> 01:19:28,829
Millä tahansa tasolla on
siinä ei ihmiset tarvitse mitään.

1262
01:19:31,633 --> 01:19:34,669
Oli helpotus kuulla, etten tehnyt niin
täytyy syödä eläinperäisiä tuotteita

1263
01:19:34,669 --> 01:19:36,504
olla terve ja jopa menestyä

1264
01:19:36,505 --> 01:19:40,208
mutta luulin silti, että tarvitset eläintä
lantaa luonnonmukaisen maatalouden kasvattamiseen.

1265
01:19:40,208 --> 01:19:42,209
Kävi ilmi, että siellä on koko liike

1266
01:19:42,210 --> 01:19:45,079
ruokaa kasvattavien ihmisten kanssa
ilman eläinsyötteitä.

1267
01:19:45,080 --> 01:19:48,080
Kävin Earthworksissa
Urban Farm Detroitissa.

1268
01:19:48,083 --> 01:19:51,318
He työskentelevät ruoan kanssa ja kasvattavat sitä
pienituloiselle yhteisölle.

1269
01:19:51,319 --> 01:19:55,919
Meillä on tapana nähdä itsemme
yksilöinä kuplassa

1270
01:19:56,025 --> 01:20:00,325
mutta unohda, että me asumme tässä maassa
ja tämä maa muiden olentojen kanssa.

1271
01:20:00,428 --> 01:20:03,428
Joten meidän on opittava kuinka
jakaa lisää, luulisin.

1272
01:20:03,865 --> 01:20:06,865
Jah täällä työskentelee puutarhassaan.

1273
01:20:07,103 --> 01:20:11,303
Olisit yllättynyt siitä, mitä voit
tehdä vähän tilaa.

1274
01:20:11,406 --> 01:20:13,340
Noin 1,2 x 2,5 joo.

1275
01:20:13,341 --> 01:20:16,711
Mikä on tavoitteesi tälle vuodelle? Kuinka paljon
luuletko pystyväsi maksimoimaan?

1276
01:20:16,711 --> 01:20:19,711
Kannattaisin ainakin 45:tä. Vähintään.
-45 kiloa.

1277
01:20:20,549 --> 01:20:22,216
Se on hämmästyttävää.

1278
01:20:22,217 --> 01:20:25,217
Kokonainen vuosi myöhemmin
tämä rakennettiin

1279
01:20:26,421 --> 01:20:29,421
tuplasimme tuottomme
yli 6 350 kg ruokaa.

1280
01:20:29,758 --> 01:20:32,758
6350 kiloa? Noin
kuinka monta hehtaaria?

1281
01:20:32,794 --> 01:20:34,628
noin yksi.

1282
01:20:34,629 --> 01:20:37,629
Joten yhtä paljon ruokaa kuin me
tuotamme ja kasvatamme

1283
01:20:37,666 --> 01:20:39,934
tai maa auttaa meitä kasvamaan...

1284
01:20:39,935 --> 01:20:42,837
Meidän on myös palautettava ne
ravinteet takaisin maaperään.

1285
01:20:42,838 --> 01:20:44,940
Ajattelemme työtämme
regeneratiivisena.

1286
01:20:44,940 --> 01:20:48,805
Että laitamme yhtä paljon
elämää antava aine maassa...

1287
01:20:48,810 --> 01:20:51,312
kun otamme pois.

1288
01:20:51,313 --> 01:20:54,913
Onko se siis vain terveellisempää
ja turvallisempaa käyttää kasvissyöjä

1289
01:20:55,250 --> 01:20:58,650
- tai vihannesten kompostointitavaraa?
- Sen me löysimme.

1290
01:20:58,653 --> 01:21:01,953
Myös siksi, että se vie vähemmän aikaa
ja se on paljon helpompi hallita.

1291
01:21:01,957 --> 01:21:03,424
- Paljon helpompaa, joo.
- Joo.

1292
01:21:03,425 --> 01:21:07,225
- Ja maaperä on yhtä rikas?
- Joo, ehdottomasti.

1293
01:21:08,363 --> 01:21:11,763
Vegaani ei ole vain myötätuntoisempi,
se on myös tehokkaampi.

1294
01:21:11,766 --> 01:21:14,766
Ja yhteiskunnassa, jossa tämä on
monia miljardeja ihmisiä

1295
01:21:15,170 --> 01:21:17,671
meidän on oltava sellaisia
mahdollisimman tehokasta.

1296
01:21:17,672 --> 01:21:22,672
Jotkut saattavat palata ja sanoa
jos omaksumme tämän primitiivisen lähestymistavan

1297
01:21:22,878 --> 01:21:25,878
vain villieläimistä kaikkialla

1298
01:21:26,281 --> 01:21:28,883
ja palaamme takaisin a
metsästäjä-keräilijäjärjestelmä,

1299
01:21:28,884 --> 01:21:30,417
se kuulostaa hienolta.

1300
01:21:30,418 --> 01:21:33,418
Mutta se oli 10 miljoonaa ihmistä
koko mantereella.

1301
01:21:33,722 --> 01:21:36,722
Ehkä vähän enemmän, vähän
vähän vähemmän, kukaan ei todellakaan tiedä.

1302
01:21:37,259 --> 01:21:39,793
Tänään, nyt meillä on mitä?

1303
01:21:39,794 --> 01:21:43,494
Meillä on Yhdysvalloissa 320 miljoonaa,
25 miljoonaa Kanadassa.

1304
01:21:43,565 --> 01:21:46,565
Toiset 100 ja niin monta
miljoonaa Meksikossa.

1305
01:21:46,902 --> 01:21:51,902
Joten Pohjois-Amerikka on valmis
lähes 450 miljoonaa ihmistä.

1306
01:21:53,208 --> 01:21:56,208
Yrittää keksiä keinoa
tuoda eläinviljelyä

1307
01:21:56,411 --> 01:22:00,991
tasapainossa 450 miljoonalla
nälkäiset ihmiset ovat mahdottomia.

1308
01:22:01,952 --> 01:22:06,982
Tämä on hämmästyttävää, en uskonut
kun opin sen ensimmäisen kerran

1309
01:22:06,988 --> 01:22:09,957
mutta 216 000 ihmistä on
syntynyt planeetalle joka päivä.

1310
01:22:09,958 --> 01:22:12,226
Joka päivä.

1311
01:22:12,227 --> 01:22:13,961
Se on poikkeuksellista.

1312
01:22:13,962 --> 01:22:16,962
Mutta mikä on todella poikkeuksellista
tarvitsetko päivässä

1313
01:22:17,666 --> 01:22:20,034
14 000 uutta hehtaaria viljelysmaata.

1314
01:22:20,035 --> 01:22:22,369
Se ei tapahdu.

1315
01:22:22,370 --> 01:22:24,705
Syöttääksesi henkilön a
vegaaniruokavalio vuoden ajan

1316
01:22:24,706 --> 01:22:27,441
vaatii vain 675 m2 maata.

1317
01:22:27,442 --> 01:22:29,744
Ruokkimaan samaa henkilöä
kasvisruokavaliolla

1318
01:22:29,744 --> 01:22:33,281
joka sisältää kananmunat ja maitotuotteet
vaatii kolme kertaa enemmän maata.

1319
01:22:33,281 --> 01:22:35,983
Ruokkia keskiverto Yhdysvaltain kansalaista
paljon kuluttava ruokavalio

1320
01:22:35,984 --> 01:22:38,984
lihasta, maitotuotteista ja kananmunista
vaatii 18 kertaa enemmän maata.

1321
01:22:39,688 --> 01:22:43,258
Tämä johtuu siitä, että voit tuottaa
17 000 kiloa vihanneksia

1322
01:22:43,258 --> 01:22:48,258
0,6 ha, mutta vain 170 kiloa
lihaa samalla tontilla.

1323
01:22:48,930 --> 01:22:51,565
Vertailu ei
päättyy maankäyttöön.

1324
01:22:51,566 --> 01:22:54,803
Vegaaniruokavalio tuottaa puolet siitä
paljon hiilidioksidia kuin amerikkalainen kaikkiruokainen,

1325
01:22:54,803 --> 01:22:57,338
käyttää yhden yhdestoista
fossiilisten polttoaineiden määrä

1326
01:22:57,339 --> 01:23:01,009
kolmastoistaosa veden määrästä
ja kahdeksastoista osa maan määrästä.

1327
01:23:01,009 --> 01:23:04,909
Lisättyäni tämän kaiken tajusin
Minulla oli valinta joka ikinen päivä

1328
01:23:04,946 --> 01:23:09,646
säästää yli 4100 litraa
vettä, 20 kiloa viljaa

1329
01:23:09,718 --> 01:23:14,218
10 m2 metsämaata,
joka vastaa 9 kiloa hiilidioksidia

1330
01:23:14,322 --> 01:23:17,322
ja yhden eläimen elämä
joka ikinen päivä.

1331
01:23:18,095 --> 01:23:22,963
Jos me kaikki ryhtyisimme vegaaniksi ja
siirtynyt pois eläinruoasta

1332
01:23:22,964 --> 01:23:25,566
ja kohti kasvipohjaista
ruokavalio, mitä tapahtuisi?

1333
01:23:25,567 --> 01:23:28,967
Jos emme tappaisi kaikkia
nämä lehmät ja syö ne

1334
01:23:29,371 --> 01:23:31,805
niin meillä ei olisi
kasvattamaan kaikkia näitä lehmiä

1335
01:23:31,806 --> 01:23:34,806
koska kasvatamme lehmiä
ja kanoja ja sikoja ja kaloja.

1336
01:23:34,843 --> 01:23:37,644
Kasvatamme niitä
ja uudestaan, hellittämättä.

1337
01:23:37,645 --> 01:23:41,245
Jos emme kasvattaneet niitä,
meidän ei tarvitsisi ruokkia niitä.

1338
01:23:41,349 --> 01:23:44,349
Silloin meillä ei olisi
omistamaan kaiken tämän maan

1339
01:23:45,120 --> 01:23:48,120
viljan ja palkokasvien kasvattamiseen
ja niin edelleen ruokkimaan niitä.

1340
01:23:48,123 --> 01:23:51,123
Metsää siis
voisi tulla takaisin.

1341
01:23:51,493 --> 01:23:53,327
Villieläin voisi tulla takaisin.

1342
01:23:53,328 --> 01:23:56,328
Valtameret tulisivat takaisin.
Joet olisivat jälleen puhtaita.

1343
01:23:56,364 --> 01:23:59,364
Ilma palaisi takaisin.
Terveytemme palaisi.

1344
01:24:00,137 --> 01:24:05,637
Uusiutuvan energian infrastruktuuri,
kuten aurinko- ja tuuligeneraattorit

1345
01:24:05,940 --> 01:24:08,776
ilmastonmuutoksen hillitsemiseksi,
se on aika hyvä idea

1346
01:24:08,777 --> 01:24:11,145
mutta sen ennustetaan kestävän
vähintään 20 vuotta

1347
01:24:11,146 --> 01:24:15,146
ja ainakin minimaalisesti
18 biljoonaa dollaria kehittämiseen.

1348
01:24:15,350 --> 01:24:18,650
On tärkeää tajuta
että meillä ei ole niin kauan aikaa.

1349
01:24:19,888 --> 01:24:22,891
Puhuimme vain siitä, miten se voisi olla
olla kolmen tai neljän vuoden ajanjakso,

1350
01:24:22,891 --> 01:24:27,362
joten meillä ei ole 20 vuotta eikä meillä ole
on 18 biljoonaa dollaria näiden kehittämiseen.

1351
01:24:27,362 --> 01:24:32,362
Toinen ratkaisu ilmastonmuutokseen:
voisimme lopettaa eläinten syömisen.

1352
01:24:32,967 --> 01:24:36,267
Se voitaisiin tehdä tänään. Se
doesn't have to take 20 years

1353
01:24:36,371 --> 01:24:40,371
and it doesn't have to take $18
biljoonaa, koska se ei maksa mitään.

1354
01:24:40,644 --> 01:24:44,745
Jotkut sanovat: "Korjaa sitten CO2
olla huolissaan metaanista."

1355
01:24:44,746 --> 01:24:49,546
Se on toisinpäin. Tee jotain
methane and you get a response right away.

1356
01:24:50,085 --> 01:24:53,985
The most powerful thing that someone
can do for the environment,

1357
01:24:54,155 --> 01:24:56,890
muuta elämäntapavaihtoehtoa ei ole
pidemmälle ulottuva

1358
01:24:56,891 --> 01:25:00,891
ja syvällisempiä positiivisia vaikutuksia
planeetalla ja kaikesta elämästä maan päällä

1359
01:25:00,929 --> 01:25:05,929
kuin lopettaa kuluttaminen
eläimiä ja elää vegaanista elämäntapaa.

1360
01:25:06,035 --> 01:25:09,536
Tajuatko 75
prosenttia amerikkalaisista

1361
01:25:09,537 --> 01:25:12,937
pitävät itseään
olla ympäristönsuojelija?

1362
01:25:14,008 --> 01:25:18,113
Et usko, ettemme voisi ratkaista
tämä ongelma sydämenlyönnissä?

1363
01:25:18,113 --> 01:25:21,913
kerron mitä,
kaikki mitä tarvitsisimme

1364
01:25:22,016 --> 01:25:26,016
on ympäristönsuojelijalle
elää mitä tunnustavat

1365
01:25:26,621 --> 01:25:30,921
ja olisimme uudessa
kurssi maailmassa.

1366
01:25:32,596 --> 01:25:37,464
Emme onnistu ennen kuin
lopetamme eläinviljelyn.

1367
01:25:37,465 --> 01:25:39,032
Ja "mennellä" tarkoitan

1368
01:25:39,033 --> 01:25:42,033
emme pelasta ekosysteemejä
siinä määrin kuin on tarpeen,

1369
01:25:42,470 --> 01:25:45,740
meillä ei ole tarpeeksi ruokaa
ihmisille ympäri planeettaa

1370
01:25:45,740 --> 01:25:47,975
emme pysäytä ilmaston lämpenemistä,

1371
01:25:47,976 --> 01:25:50,976
emme lopeta saastumista
kuolleilla alueilla, jotka juoksevat

1372
01:25:51,012 --> 01:25:56,012
kaikki maissi- ja soijapellot
joita kasvatetaan karjan ruokkimiseen

1373
01:25:56,651 --> 01:26:00,057
emmekä lopeta metsästystä
susien ja muiden petoeläimistä.

1374
01:26:00,057 --> 01:26:05,990
Luomuviljely on askel oikeaan suuntaan
suuntaan, mutta meidän on jatkettava kävelyä.

1375
01:26:06,027 --> 01:26:09,827
Meidän on päästävä orgaanisten tuotteiden ulkopuolelle.
Meidän on päästävä kestävyyteen.

1376
01:26:10,233 --> 01:26:14,833
Kun otat eläimen ulos, sinä
poista kasvihuonekaasuongelma.

1377
01:26:15,170 --> 01:26:17,171
otat ruuan
turvallisuusasiat pois

1378
01:26:17,172 --> 01:26:20,508
otat joitain muita ulkoisuuksia
liittyvät ruoan niukkuuteen.

1379
01:26:20,508 --> 01:26:24,908
Mutta yksi ihmeellinen asia on
Luulen, että asetat arvomme takaisin.

1380
01:26:25,580 --> 01:26:29,980
Arvot kuten myötätunto
ja rehellisyys ja ystävällisyys

1381
01:26:30,585 --> 01:26:34,985
arvot, jotka ovat luonnollisia
ihmiset, laitat sen sisään

1382
01:26:35,023 --> 01:26:38,623
rakennat sen takaisin
ruokamme tarina.

1383
01:26:38,693 --> 01:26:44,593
Luulen, että kun tämä alkaa edetä,
Mielestäni se auttaa myös ihmisiä pysähtymään.

1384
01:26:44,632 --> 01:26:47,501
Ennen kuin he syövät sen munan,
ennen kuin he syövät tuon pihvin,

1385
01:26:47,502 --> 01:26:49,636
ennen kuin he syövät sen
kananugget

1386
01:26:49,637 --> 01:26:53,637
ja kysyä itseltään, on
sitä he todella haluavat?

1387
01:26:53,875 --> 01:26:56,875
Vai oikeasti tekevätkö ne
haluatko jotain lisää?

1388
01:26:57,045 --> 01:26:59,046
minun piti tulla
koko johtopäätös

1389
01:26:59,047 --> 01:27:02,047
ainoa tapa kestävästi
ja elää eettisesti tällä planeetalla

1390
01:27:02,250 --> 01:27:06,250
7 miljardin muun ihmisen kanssa
elää täysin kasviperäistä vegaaniruokavaliota.

1391
01:27:06,721 --> 01:27:10,121
Päätin syömisen sijaan
toiset syömään toisten puolesta.

1392
01:27:10,225 --> 01:27:14,220
Aluksi, kuten nämä ympäristöryhmät,
Pelkäsin, mitä muutos merkitsee.

1393
01:27:14,295 --> 01:27:16,029
Mutta nyt hyväksyn sen.

1394
01:27:16,030 --> 01:27:20,530
Kaikki tämä puhe kestävyydestä kuulosti
kuin planeettamme olisi elämisen tukena.

1395
01:27:20,535 --> 01:27:24,535
En halua hänen yksinkertaisesti
selviytyä tai ylläpitää, mutta menestyä.

1396
01:27:24,672 --> 01:27:28,672
Tämän päivän elämä ei ole kestävyyttä.
Kyse on "kukistumiskyvystä".

1397
01:27:28,676 --> 01:27:32,676
Hän on antanut meille niin paljon sitä varten
kauan, oli aika antaa takaisin.

1398
01:27:33,014 --> 01:27:35,649
Satakahdeksan prosenttia
kaikesta mitä meillä on.

1399
01:27:35,650 --> 01:27:38,650
Se tuntui hyvältä. Se oli linjaus.

1400
01:27:40,989 --> 01:27:43,989
Näemme tämän liikkeen,
ei vain tarjoamalla halvempaa

1401
01:27:43,992 --> 01:27:47,295
edullinen ruoka, jota kaikki
voi olla, mutta myös henkinen liike.

1402
01:27:47,295 --> 01:27:49,797
Liike kohti ymmärrystä
keitä me todella olemme

1403
01:27:49,797 --> 01:27:51,798
ja kuinka voimme
yhdistää toisiinsa.

1404
01:27:51,799 --> 01:27:56,159
Tee niin kuin osaat
niin hyvin kuin pystyt,

1405
01:27:56,179 --> 01:27:59,979
elämäsi joka päivä,

1406
01:28:00,079 --> 01:28:05,172
ja sinä kuolet yhtenä onnellisimmista
koskaan kuolleita henkilöitä.

1407
01:28:05,179 --> 01:28:08,379
Meistä tulee osa kokoontumista
muiden ihmisten vauhtia.

1408
01:28:08,383 --> 01:28:11,786
Se tapahtuu. Tämä on todella
mitä tapahtuu. Tämä on uutinen.

1409
01:28:11,786 --> 01:28:13,887
Epäitsekkyys on hyvä tapa olla.

1410
01:28:13,888 --> 01:28:18,000
Sillä on kaikki nämä edut itsellesi,
sekä planeetta ja muut ihmiset.

1411
01:28:18,059 --> 01:28:20,661
Se on kaunis tapa elää.

1412
01:28:20,662 --> 01:28:22,963
Ekologisesti se
tuntuu vain paremmalta.

1413
01:28:22,964 --> 01:28:25,666
Tässä on kyse massiivisesta muutoksesta

1414
01:28:25,667 --> 01:28:29,667
kuinka yhteiskuntamme syö,
koska se on välttämätöntä.

1415
01:28:30,071 --> 01:28:33,071
Se toimii sen mukaan, mitä tiedämme.

1416
01:28:33,141 --> 01:28:36,841
Ja käyttäytyy ystävällisesti ja lempeästi
koko planeetalla

1417
01:28:36,911 --> 01:28:41,911
ja muiden ihmisten kanssa suoritettavana
tavoitteita elää paremmin.

1418
01:28:42,317 --> 01:28:46,717
Pystymme siihen, mutta me
täytyy valita tehdä se.

1419
01:28:48,056 --> 01:28:51,056
Voit muuttaa maailmaa.

1420
01:28:51,358 --> 01:28:55,056
Sinun täytyy muuttaa maailma.

1421
01:29:00,058 --> 01:29:05,956
Lisätietoja osoitteessa
WWW.COWSPIRACY.COM

1422
01:29:08,358 --> 01:29:13,056
tekstitykset vuoteen 2003 mennessä

1423
01:30:41,058 --> 01:30:49,956
Muistiinpanoja varten linkit aiheeseen liittyviin tutkimuksiin
elokuvassa käytetyt tilastot, käy osoitteessa:

1423
01:30:50,305 --> 01:30:56,214
Tue meitä ja liity VIP-jäseneksi 
poistaaksesi kaikki mainokset osoitteesta www.OpenSubtitles.org