1
00:00:01,450 --> 00:00:05,390
(Transcrito door TurboScribe.ai. Pas de beperking aan om dit bericht te verwijderen.) Vier seizoenen lang heeft deze competitie

2
00:00:05,390 --> 00:00:06,850
heeft chef-koks verder gebracht.

3
00:00:07,550 --> 00:00:10,370
Dit is geen koken op het volgende niveau, begrijp je?

4
00:00:10,750 --> 00:00:12,230
Dan ooit eerder zijn geduwd.

5
00:00:13,970 --> 00:00:16,210
We hebben de underdogs zien opkomen.

6
00:00:16,570 --> 00:00:18,510
Ik heb hiervan gedroomd sinds ik een kind was.

7
00:00:19,010 --> 00:00:20,790
Ik kom eruit als een sterkere chef-kok,

8
00:00:20,890 --> 00:00:22,090
en ik dacht niet eens aan mezelf

9
00:00:22,090 --> 00:00:23,290
een chef-kok vóór deze uitdaging.

10
00:00:23,450 --> 00:00:24,490
Zwaargewichten vallen.

11
00:00:24,990 --> 00:00:27,470
Help ons, help ons.

12
00:00:27,470 --> 00:00:30,590
Ik neem het op tegen iedereen, profs, thuis, de kinderen.

13
00:00:31,009 --> 00:00:34,570
En kampioenen verdienen hun plaats in de geschiedenis van het volgende niveau.

14
00:00:34,830 --> 00:00:37,750
Ik heb zoveel bloed, zweet en tranen in mijn chef-kokcarrière gestoken,

15
00:00:37,910 --> 00:00:39,630
en dit is het allemaal waard.

16
00:00:40,590 --> 00:00:44,790
Maar nu het platform daalt, is het tijd

17
00:00:44,790 --> 00:00:46,610
om de lat nog een keer hoger te leggen.

18
00:00:47,470 --> 00:00:48,250
Seizoen vijf.

19
00:00:48,670 --> 00:00:49,650
Goedemorgen, chef-kok.

20
00:00:49,870 --> 00:00:50,390
Nieuwe chef-koks.

21
00:00:50,670 --> 00:00:51,890
Ik ben opgewonden om te verliezen.

22
00:00:52,070 --> 00:00:52,810
O, hou op.

23
00:00:52,950 --> 00:00:54,130
Het voelt alsof ik in een droom zit.

24
00:00:54,510 --> 00:00:55,130
Nieuwe uitdagingen.

25
00:00:55,270 --> 00:00:55,850
De lift is open.

26
00:00:55,850 --> 00:00:57,250
Laten we de platen hier plaatsen.

27
00:00:58,210 --> 00:00:58,990
Bedankt, chef-kok.

28
00:00:59,150 --> 00:01:00,350
Mag ik een yee-haw?

29
00:01:00,730 --> 00:01:01,810
Yee-haw!

30
00:01:02,250 --> 00:01:07,620
Meest hevige concurrentie tot nu toe.

31
00:01:07,820 --> 00:01:08,960
Je wilt het allemaal.

32
00:01:09,840 --> 00:01:11,000
Dwing me niet, kerel.

33
00:01:11,560 --> 00:01:13,740
Team Blaze zijn de huidige kampioenen.

34
00:01:13,840 --> 00:01:15,640
Zal dit het hele seizoen zo blijven?

35
00:01:16,040 --> 00:01:19,940
Omdat in deze keukens de chef het goede onder ogen moet zien.

36
00:01:20,060 --> 00:01:21,380
Die filet is van mij.

37
00:01:21,580 --> 00:01:22,080
Het slechte.

38
00:01:22,140 --> 00:01:24,460
Wat ga ik hiermee doen?

39
00:01:24,900 --> 00:01:25,540
En het lelijke.

40
00:01:26,380 --> 00:01:29,040
Er zijn monsters op dit platform.

41
00:01:31,000 --> 00:01:32,960
Vanavond zijn de audities.

42
00:01:34,900 --> 00:01:35,880
Laten we gaan!

43
00:01:37,500 --> 00:01:40,120
Waar één gerecht jouw plekje kan verdienen.

44
00:01:40,700 --> 00:01:42,320
20 minuten lang is dit indrukwekkend.

45
00:01:42,780 --> 00:01:43,740
Jullie hebben dit allemaal.

46
00:01:43,980 --> 00:01:47,060
En met één slipje kun je naar huis.

47
00:01:47,160 --> 00:01:47,460
Medic!

48
00:01:47,720 --> 00:01:49,640
Ik bloed uit mijn oor.

49
00:01:49,960 --> 00:01:51,240
Als je denkt dat je alles hebt gezien,

50
00:01:52,540 --> 00:02:02,540
Neem de legende Gordon...Ramsay.

51
00:02:02,760 --> 00:02:04,420
Ik ben zo opgewonden dat ze hem terugbrachten.

52
00:02:22,880 --> 00:02:23,880
Goedheid mij.

53
00:02:24,680 --> 00:02:26,020
Woehoe!

54
00:02:27,060 --> 00:02:29,600
Alle energie.

55
00:02:29,960 --> 00:02:31,960
Van mijn keuken tot next level chef.

56
00:02:32,060 --> 00:02:32,670
Wat is er gebeurd?

57
00:02:33,500 --> 00:02:35,160
Het voelt alsof er een kwantum naar binnen is gesprongen.

58
00:02:35,240 --> 00:02:36,280
Ik weet niet hoe ik hier terecht ben gekomen.

59
00:02:36,280 --> 00:02:37,440
Ik weet het niet.

60
00:02:37,520 --> 00:02:41,940
Welkom bij het nieuwste seizoen van Next Level Chef.

61
00:02:42,120 --> 00:02:42,820
Kom op, allemaal.

62
00:02:45,300 --> 00:02:46,580
Ayesha, wat vind je van de energie?

63
00:02:46,660 --> 00:02:48,260
Ik bedoel, het is voelbaar.

64
00:02:48,760 --> 00:02:49,020
Ja.

65
00:02:49,140 --> 00:02:50,800
Oh mijn god, ik krijg hier een beetje kippenvel.

66
00:02:50,800 --> 00:02:51,100
Ja!

67
00:02:52,360 --> 00:02:55,060
Het is intimiderend met deze geitenmentoren.

68
00:02:55,600 --> 00:02:57,420
En hier sta ik dan, gewoon voor hen.

69
00:02:57,620 --> 00:02:59,720
De handpalmen zijn bezweet, de knieën zwak, de armen zijn zwaar.

70
00:02:59,780 --> 00:03:01,100
Ik ben net als Eminem in deze stoute jongen.

71
00:03:01,560 --> 00:03:04,880
Jullie zijn allemaal zorgvuldig uitgekozen uit de beste professionele chef-koks.

72
00:03:05,700 --> 00:03:07,360
De grootste sociale media-sterren.

73
00:03:07,960 --> 00:03:12,760
En de meest getalenteerde thuiskoks uit heel Amerika.

74
00:03:13,400 --> 00:03:16,840
We strijden om een ​​kans om deel uit te maken van een van onze teams.

75
00:03:17,060 --> 00:03:20,220
Je hebt een kans verdiend om een spelveranderende,

76
00:03:20,340 --> 00:03:21,260
een jaar lang mentorschap.

77
00:03:21,980 --> 00:03:24,520
Met Richard, Ayesha en mijzelf.

78
00:03:25,340 --> 00:03:27,800
Ter controle, naast dat mentorschap,

79
00:03:28,460 --> 00:03:30,060
voor een kwart miljoen dollar.

80
00:03:30,580 --> 00:03:30,800
Wauw!

81
00:03:30,800 --> 00:03:31,700
Hier, hier.

82
00:03:31,700 --> 00:03:37,460
Man, om chef-kok op het volgende niveau te winnen, en al het lekkers

83
00:03:37,460 --> 00:03:39,760
die daarmee gepaard gaan, het zou levensveranderend zijn.

84
00:03:40,400 --> 00:03:43,300
Van de duizenden mensen in het hele land,

85
00:03:43,740 --> 00:03:46,400
jullie hebben allemaal deze kans verdiend om hier te zijn.

86
00:03:47,060 --> 00:03:48,880
Zijn jullie klaar om een ​​level omhoog te gaan?

87
00:03:49,040 --> 00:03:49,240
Wauw!

88
00:03:49,600 --> 00:03:50,300
Ja, chef-kok!

89
00:03:52,080 --> 00:03:54,900
Van de 24 chef-koks hier, slechts 15 van jullie

90
00:03:54,900 --> 00:03:56,140
zal de audities doorstaan

91
00:03:56,140 --> 00:03:58,860
en in die ongelooflijke diepgang.

92
00:03:58,860 --> 00:04:02,780
Vijf briljante thuiskoks, vijf ongelooflijk getalenteerd

93
00:04:02,780 --> 00:04:06,720
chef-koks op sociale media en natuurlijk vijf doorgewinterde professionals.

94
00:04:07,500 --> 00:04:09,900
Kom bij een van die teams.

95
00:04:10,440 --> 00:04:13,620
Luister, je bent hier vandaag omdat wij geloven dat je dat bent

96
00:04:14,120 --> 00:04:15,519
tot iets wonderbaarlijks in staat.

97
00:04:16,060 --> 00:04:19,140
Acht van jullie staan op het punt om te koken, maar slechts zeven van jullie

98
00:04:19,140 --> 00:04:21,800
zal je een weg banen uit de kelder naar het middelste niveau.

99
00:04:22,220 --> 00:04:24,460
Zes van jullie gaan vanaf het middelste niveau naar de top.

100
00:04:24,740 --> 00:04:27,100
En na die laatste kok zijn jullie nog maar met z'n vijven

101
00:04:27,100 --> 00:04:29,040
blijven staan om op dat ontwerp in te gaan.

102
00:04:30,180 --> 00:04:33,540
Luister, zoals iedereen weet, Team Blaze

103
00:04:33,540 --> 00:04:34,840
zijn de huidige kampioenen.

104
00:04:35,140 --> 00:04:35,680
Oké.

105
00:04:36,180 --> 00:04:37,260
Ik wil een kroon.

106
00:04:37,540 --> 00:04:40,780
Ik wil een riem. Ik wil een grote gouden ketting.

107
00:04:41,180 --> 00:04:43,480
Zolang je maar de juiste mentor hebt, ik.

108
00:04:43,680 --> 00:04:44,120
Oh!

109
00:04:46,560 --> 00:04:48,100
Ieder van jullie kan dit winnen.

110
00:04:48,540 --> 00:04:50,360
Seizoen vijf is voor mij een belangrijk seizoen.

111
00:04:50,560 --> 00:04:53,140
Ik ben verdomd als ik die kroon terug ga geven

112
00:04:53,140 --> 00:04:53,940
aan Richard Blaze.

113
00:04:53,940 --> 00:04:57,200
En ten tweede, hoe plaats je een kroon op zo'n haar?

114
00:04:58,120 --> 00:04:59,460
Bedankt, en goedenacht.

115
00:05:00,700 --> 00:05:02,100
Ik bedoel, kom op, Richard.

116
00:05:02,180 --> 00:05:02,800
Eén en klaar.

117
00:05:02,920 --> 00:05:03,720
Rug aan rug.

118
00:05:04,260 --> 00:05:06,360
Richard en Gordon, ik heb het uithoudingsvermogen.

119
00:05:06,800 --> 00:05:07,920
Ik ga mijn groenten eten.

120
00:05:09,100 --> 00:05:11,400
De concurrentie is erg groot, en ik neem hem mee.

121
00:05:11,760 --> 00:05:12,380
Zijn jullie klaar?

122
00:05:12,720 --> 00:05:13,660
Ja, chef-kok!

123
00:05:14,280 --> 00:05:21,020
Laten we beginnen met de acht getalenteerde professionele chef-koks.

124
00:05:21,120 --> 00:05:21,840
Laten we gaan!

125
00:05:26,750 --> 00:05:29,170
Oké, professionele koks, ga naar de lift.

126
00:05:33,000 --> 00:05:34,180
Veel succes.

127
00:05:34,440 --> 00:05:34,680
Laten we gaan.

128
00:05:34,820 --> 00:05:35,340
Oké!

129
00:05:39,690 --> 00:05:41,130
Veel succes voor iedereen daar.

130
00:05:41,250 --> 00:05:41,650
Succes.

131
00:05:41,690 --> 00:05:42,090
Kom op.

132
00:05:42,130 --> 00:05:42,430
Laten we gaan.

133
00:05:48,680 --> 00:05:49,080
OK.

134
00:05:49,900 --> 00:05:52,380
Als professionele chef-kok is de keuken in de kelder verschrikkelijk.

135
00:05:53,120 --> 00:05:54,380
Instant gewoon shock.

136
00:05:54,560 --> 00:05:55,840
Er zat ook een beetje geur aan.

137
00:05:56,300 --> 00:05:56,640
Oh.

138
00:05:57,240 --> 00:05:59,100
Ik wil alles opruimen, vegen,

139
00:05:59,140 --> 00:06:00,340
en organiseer het een beetje.

140
00:06:05,460 --> 00:06:06,380
Wat is er aan de hand, allemaal?

141
00:06:06,500 --> 00:06:06,920
Hoe gaat het met ons?

142
00:06:07,060 --> 00:06:07,420
Ik hou ervan.

143
00:06:07,500 --> 00:06:08,200
Ik hou van de energie.

144
00:06:08,940 --> 00:06:10,520
Breng het even hierheen, oké?

145
00:06:10,640 --> 00:06:12,160
We wennen aan de kelder?

146
00:06:12,500 --> 00:06:13,000
Ja, chef-kok.

147
00:06:13,040 --> 00:06:14,480
De messen zijn bot, dus je geest

148
00:06:14,480 --> 00:06:15,800
moet hier superscherp zijn.

149
00:06:16,780 --> 00:06:19,140
Voor deze eerste keer koken heb je 20 minuten de tijd.

150
00:06:19,960 --> 00:06:23,060
De eerste uitdaging zal een test van vindingrijkheid zijn.

151
00:06:23,960 --> 00:06:26,620
Kun je stukjes en beetjes pakken en draaien?

152
00:06:26,620 --> 00:06:28,980
in iets dat onze beoordelingstafel waardig is?

153
00:06:29,140 --> 00:06:30,000
Oké, laten we gaan, schat.

154
00:06:30,940 --> 00:06:33,600
Ik probeer net zo duurzaam en vindingrijk te zijn

155
00:06:33,600 --> 00:06:34,980
zoals ik kan in mijn eigen keuken.

156
00:06:34,980 --> 00:06:37,120
Ik ben dus gewend aan herbestemming.

157
00:06:37,760 --> 00:06:39,180
Meestal is het echter niets voor mij.

158
00:06:39,280 --> 00:06:40,560
Soms is het voor mijn hond.

159
00:06:40,700 --> 00:06:41,680
Dus we zullen zien.

160
00:06:43,320 --> 00:06:46,060
Gordon en Aisha houden alles in de gaten wat je doet.

161
00:06:46,140 --> 00:06:49,940
En we scouten de mensen die we in ons team willen hebben.

162
00:06:50,060 --> 00:06:51,280
Ik ben opgewonden om te zien wat ze kunnen doen.

163
00:06:51,640 --> 00:06:53,460
20 minuten, het is zwaar in de kelder.

164
00:06:53,620 --> 00:06:55,320
Maar professionele koks hebben de techniek.

165
00:06:55,620 --> 00:06:57,880
Dit is de snelste sprint van vijf meter die je ooit hebt gedaan

166
00:06:57,880 --> 00:06:58,900
te moeten maken in je leven.

167
00:06:58,960 --> 00:07:00,800
Kan bepalen of je het volgende niveau haalt

168
00:07:00,800 --> 00:07:01,380
of niet, oké?

169
00:07:01,520 --> 00:07:01,920
Ben je klaar?

170
00:07:02,240 --> 00:07:03,400
Ben je klaar?

171
00:07:03,400 --> 00:07:04,500
Ik ben er klaar voor geboren.

172
00:07:05,000 --> 00:07:05,800
Oké, sluit af.

173
00:07:06,560 --> 00:07:08,000
Kont tegen kont, wang tegen wang.

174
00:07:08,320 --> 00:07:09,660
Oké, het platform is onderweg.

175
00:07:09,720 --> 00:07:11,460
Als het licht groen wordt, is het tijd om te gaan.

176
00:07:11,840 --> 00:07:13,720
Van afval naar schat, 20 minuten.

177
00:07:14,140 --> 00:07:16,020
Aha, daar gaan we!

178
00:07:16,420 --> 00:07:17,000
Ga tijd.

179
00:07:19,120 --> 00:07:20,180
Grijp het of heb er spijt van.

180
00:07:20,960 --> 00:07:21,980
Iedereen is gewoon, ah!

181
00:07:23,520 --> 00:07:24,560
Pak dat eiwit.

182
00:07:25,000 --> 00:07:25,760
Worstresten.

183
00:07:26,140 --> 00:07:27,580
Ooh, kaas, boem, oké.

184
00:07:27,780 --> 00:07:28,800
Denk na over je keuken.

185
00:07:29,440 --> 00:07:31,420
Lamb, pak het gewoon, zonder erover na te denken.

186
00:07:31,500 --> 00:07:32,360
Ik kijk, het zit op het bot.

187
00:07:32,360 --> 00:07:33,660
Ik heb zoiets van, verdomme, bro.

188
00:07:33,980 --> 00:07:35,640
Ik wil dat het lijkt alsof het failliet gaat.

189
00:07:35,940 --> 00:07:37,920
Tonijnkarkas, dat is wat ik nodig heb.

190
00:07:39,100 --> 00:07:40,580
Ik ga voor het tonijnkarkas.

191
00:07:40,780 --> 00:07:42,560
Dan beginnen ik en Gabrielle te worstelen.

192
00:07:42,720 --> 00:07:44,380
Oh, oh, Cole en Gabrielle.

193
00:07:44,700 --> 00:07:46,460
Er is daar een gevecht gaande, touwtrekken.

194
00:07:46,560 --> 00:07:47,720
Wat is er aan de hand?

195
00:07:47,940 --> 00:07:50,120
Gewoon dingen zoals dit als ik achterin kijk.

196
00:07:50,620 --> 00:07:50,980
Bam.

197
00:07:53,220 --> 00:07:55,640
Letterlijk touwtrekken van tonijnkarkas.

198
00:07:55,820 --> 00:07:57,380
En ik heb zoiets van: de tijd tikt.

199
00:07:57,640 --> 00:07:59,540
Die snacks, de mijne.

200
00:08:00,100 --> 00:08:01,740
Het is allemaal leuk en leuk totdat we in die ring komen.

201
00:08:01,740 --> 00:08:03,080
Er zit hier nog steeds een varkensoor.

202
00:08:03,160 --> 00:08:04,260
Ik zit vast met de varkensoren.

203
00:08:04,520 --> 00:08:06,440
Wat ga ik hiermee doen?

204
00:08:06,500 --> 00:08:07,700
Iemand heeft geen eiwit.

205
00:08:08,060 --> 00:08:10,560
Het is hier wild, langs de ellebogen

206
00:08:10,560 --> 00:08:12,720
en vliegen onder gekke hoofdknoppen.

207
00:08:12,900 --> 00:08:13,540
10 seconden.

208
00:08:14,520 --> 00:08:15,360
Kabeljauws hoofd, ik snap het.

209
00:08:15,420 --> 00:08:16,740
Ik kwam vast te zitten met de kop van de kabeljauw.

210
00:08:16,920 --> 00:08:19,760
Dat was geen bewuste keuze, maar ik ga ermee aan de slag.

211
00:08:20,760 --> 00:08:21,340
Oké, goed.

212
00:08:21,360 --> 00:08:22,020
Je kunt het pakken.

213
00:08:22,040 --> 00:08:23,720
Je kunt het nog steeds gebruiken. Grijp het of heb er spijt van.

214
00:08:23,740 --> 00:08:24,120
Laten we gaan.

215
00:08:25,420 --> 00:08:26,420
Terug naar je stations.

216
00:08:26,620 --> 00:08:28,220
Oh, op dat moment waren we geen vrienden meer.

217
00:08:28,360 --> 00:08:28,620
OK.

218
00:08:28,800 --> 00:08:29,740
Kijk naar dit kindje.

219
00:08:29,740 --> 00:08:32,440
Oké, iedereen, jullie 20 minuten gaan nu in.

220
00:08:36,500 --> 00:08:39,659
Ik voel iets nats.

221
00:08:40,799 --> 00:08:41,740
Is dit bloed?

222
00:08:43,260 --> 00:08:44,320
Verdomme, bloedt het?

223
00:08:45,220 --> 00:08:47,420
Ik bloed uit mijn oor.

224
00:08:48,200 --> 00:08:49,200
Heilige shit.

225
00:08:49,840 --> 00:08:50,880
Wat heb ik net gedaan?

226
00:08:51,520 --> 00:08:52,640
O mijn god.

227
00:08:52,980 --> 00:08:53,960
Is ze in orde?

228
00:08:54,180 --> 00:08:54,520
Medic!

229
00:08:54,800 --> 00:08:56,280
We hebben hier een dokter nodig, jongens.

230
00:08:57,080 --> 00:08:57,680
Medic!

231
00:09:00,380 --> 00:09:01,080
Wat is er gebeurd?

232
00:09:01,280 --> 00:09:02,000
Fiets is kapot gegaan.

233
00:09:02,420 --> 00:09:03,360
Het wordt hier te gek.

234
00:09:03,740 --> 00:09:05,880
De laatste keer dat ik zo'n gevecht had, weet ik niet.

235
00:09:06,020 --> 00:09:07,560
Waarschijnlijk op de universiteit, ik weet het niet.

236
00:09:07,740 --> 00:09:08,960
Ben je daar besneden? Nee.

237
00:09:08,960 --> 00:09:09,540
Nee, dat deed ze niet.

238
00:09:09,600 --> 00:09:11,340
Ik moest een kleine geurtest doen.

239
00:09:11,480 --> 00:09:12,540
En ik zeg: is dit bloed?

240
00:09:13,380 --> 00:09:14,240
Oh mijn god, oké.

241
00:09:16,660 --> 00:09:17,360
Het is sriracha.

242
00:09:18,520 --> 00:09:19,420
Ben je helemaal niet besneden?

243
00:09:19,540 --> 00:09:19,980
Nee, nee.

244
00:09:20,440 --> 00:09:21,160
God zij dank.

245
00:09:25,600 --> 00:09:26,420
Ja, dat is het.

246
00:09:26,520 --> 00:09:27,540
Hier is eigenlijk niets te zien.

247
00:09:28,240 --> 00:09:29,500
Het is gewoon chilipasta.

248
00:09:29,500 --> 00:09:30,960
Jij dom.

249
00:09:31,780 --> 00:09:32,500
Mijn god.

250
00:09:32,680 --> 00:09:33,420
Wat hebben we uiteindelijk gekregen?

251
00:09:33,560 --> 00:09:34,160
Ik heb varkensoren.

252
00:09:34,440 --> 00:09:35,560
Ik ga in een bepaalde richting bewegen

253
00:09:35,560 --> 00:09:36,960
van een kleine tortilla.

254
00:09:37,500 --> 00:09:40,060
Ja, het is een knapperige varkensoortortilla.

255
00:09:40,440 --> 00:09:40,800
Precies.

256
00:09:41,080 --> 00:09:42,540
Hebben jullie ooit met varkensoren gekookt, jongens?

257
00:09:42,540 --> 00:09:43,440
Nee, chef, dat heb ik niet.

258
00:09:43,460 --> 00:09:44,960
Behandel het als spek, oké?

259
00:09:45,200 --> 00:09:45,640
Ja, chef-kok.

260
00:09:46,200 --> 00:09:48,700
Ik probeer iets te bedenken dat met dit tonijnkarkas te maken heeft.

261
00:09:49,920 --> 00:09:50,740
Je hebt dit, Kevin.

262
00:09:51,080 --> 00:09:51,760
Hoe gaat het hier?

263
00:09:51,800 --> 00:09:53,220
Je hoeft dit rundvlees alleen maar te malen.

264
00:09:53,380 --> 00:09:54,200
Wat ga je maken, Kevin?

265
00:09:54,380 --> 00:09:55,820
Zodra ik het rundvlees zag, dacht ik aan mijn grootmoeder.

266
00:09:56,100 --> 00:09:59,040
Ze maakt rundvleespasteitjes voor ons, en maakt er een jus bij.

267
00:09:59,040 --> 00:10:00,960
Ik begon met koken toen ik zeven jaar oud was.

268
00:10:01,220 --> 00:10:03,680
Bepaalde dingen uit het niets moeten maken,

269
00:10:03,840 --> 00:10:05,580
het is iets waar ik helemaal aan gewend ben.

270
00:10:05,700 --> 00:10:06,720
Oké, ik kan het aan.

271
00:10:07,300 --> 00:10:07,860
Heb je het?

272
00:10:07,880 --> 00:10:08,260
Is dat het?

273
00:10:08,540 --> 00:10:09,520
Vijf minuten voorbij.

274
00:10:09,580 --> 00:10:10,860
Er zijn nog 15 minuten over.

275
00:10:11,520 --> 00:10:13,180
Ik ken jullie allemaal in die groene kamer die hier naar kijken.

276
00:10:13,440 --> 00:10:15,100
Beoordeel dit boek nu niet op de omslag.

277
00:10:15,920 --> 00:10:16,640
Absoluut niet.

278
00:10:16,820 --> 00:10:17,360
Hoe gaat het, schat?

279
00:10:17,420 --> 00:10:17,920
Hoe gaat het, schatje?

280
00:10:18,100 --> 00:10:18,720
Wat heb je gepakt?

281
00:10:18,920 --> 00:10:20,380
Ik pakte wat lamsbotten.

282
00:10:20,540 --> 00:10:21,860
Ik ga er een curry-stijl mee doen.

283
00:10:22,040 --> 00:10:23,340
Hetgene waar ik me hier het meeste zorgen over maak

284
00:10:23,340 --> 00:10:24,740
is dat dat lam mals zal zijn.

285
00:10:24,880 --> 00:10:25,180
Het is.

286
00:10:25,220 --> 00:10:25,860
Dat probeer ik te zijn, meneer.

287
00:10:26,800 --> 00:10:27,700
Heeft iemand de suiker gezien?

288
00:10:28,580 --> 00:10:29,520
Darian, hoe gaat het?

289
00:10:29,700 --> 00:10:30,300
Doen, chef-kok.

290
00:10:30,360 --> 00:10:30,700
Ik ben aan het doen.

291
00:10:30,840 --> 00:10:32,620
Ik heb kip terug, die nu aan het frituren is.

292
00:10:32,780 --> 00:10:34,160
Dat is iets dat ik ben opgegroeid met eten in Jamaica.

293
00:10:34,360 --> 00:10:34,500
Ja?

294
00:10:34,640 --> 00:10:36,380
En ik heb zoete aardappelen en wat champignons.

295
00:10:36,980 --> 00:10:38,740
Je brengt het Caribische tintje in het spel.

296
00:10:38,760 --> 00:10:38,860
Ja, meneer.

297
00:10:38,960 --> 00:10:39,700
Oké, ik vind het geweldig, chef.

298
00:10:39,840 --> 00:10:40,120
Laten we gaan.

299
00:10:43,020 --> 00:10:45,100
Ik ben al 13 jaar een professionele kok.

300
00:10:45,400 --> 00:10:46,900
Toen ik hier voor het eerst vanuit Jamaica kwam,

301
00:10:47,000 --> 00:10:48,120
Ik heb zoiets van: er zijn zoveel kansen.

302
00:10:48,820 --> 00:10:50,320
Ik ben elke dag dag en nacht aan het werk.

303
00:10:50,740 --> 00:10:51,980
Ik slaap minder en ik werk meer.

304
00:10:52,100 --> 00:10:52,760
Dat is wat ik doe.

305
00:10:53,480 --> 00:10:56,020
Ik ben opgegroeid in Clendon, Jamaica, dat lijkt op het land.

306
00:10:56,080 --> 00:10:57,680
Waar ik ben opgegroeid, gebeurt er niet veel.

307
00:10:57,680 --> 00:10:59,760
En dat is mijn favoriete mango aller tijden.

308
00:10:59,980 --> 00:11:00,780
Dat is een Julie-mango.

309
00:11:01,280 --> 00:11:02,840
Jamaicaans zijn betekent veel.

310
00:11:03,020 --> 00:11:06,440
Het is kleurrijk, het is luid, het is trots, het is levendig.

311
00:11:06,940 --> 00:11:08,200
Het is gewoon een prachtige plek om te zijn.

312
00:11:09,220 --> 00:11:09,980
Hebben jullie honger?

313
00:11:11,420 --> 00:11:13,100
Weet je, familie is alles voor mij.

314
00:11:13,300 --> 00:11:15,980
Ik heb twee restaurants, maar het is ook een familieaangelegenheid.

315
00:11:16,140 --> 00:11:17,120
Ik heb mijn moeder in dienst.

316
00:11:17,260 --> 00:11:17,780
Goed gedaan, mama.

317
00:11:17,980 --> 00:11:19,860
Mijn zussen, mijn vrouw.

318
00:11:20,140 --> 00:11:21,160
Iedereen is erbij betrokken.

319
00:11:21,520 --> 00:11:23,740
Ik zou geen beter leven hebben dan in Jamaica,

320
00:11:23,860 --> 00:11:24,140
weet je?

321
00:11:24,400 --> 00:11:24,960
Vond je het leuk?

322
00:11:25,140 --> 00:11:25,400
Ja.

323
00:11:26,020 --> 00:11:27,600
Ik ben ook een privékok.

324
00:11:27,760 --> 00:11:29,720
Ik kook voor de meeste Buffalo Bills-spelers.

325
00:11:30,480 --> 00:11:33,320
Elke dag dat ik naar buiten stap, ben ik trots omdat ik representeer

326
00:11:33,320 --> 00:11:34,440
Jamaica ten volle.

327
00:11:34,900 --> 00:11:37,300
Ik zie er goed uit, ik ruik lekker en ik kook goed.

328
00:11:37,380 --> 00:11:38,040
Kom op, kerel.

329
00:11:40,720 --> 00:11:43,660
Moet ik de noedels doen of moet ik het brood doen?

330
00:11:44,220 --> 00:11:45,020
Belinda, hoe gaat het?

331
00:11:45,120 --> 00:11:45,720
Het gaat geweldig met mij.

332
00:11:45,840 --> 00:11:46,580
Oké, wat hebben we?

333
00:11:46,700 --> 00:11:49,040
Ik ga een brood maken, zoals een broodding,

334
00:11:49,060 --> 00:11:50,040
of ik ga roerbakken.

335
00:11:50,280 --> 00:11:50,900
Wat denk je?

336
00:11:50,940 --> 00:11:53,160
Misschien zijn de noedels iets makkelijker te maken,

337
00:11:53,220 --> 00:11:54,360
maar maak een keuze, toch?

338
00:11:54,360 --> 00:11:55,020
Oké, ja.

339
00:11:56,700 --> 00:11:59,260
Ik ben opgegroeid in Westminster, Californië,

340
00:11:59,740 --> 00:12:00,960
ook bekend als Little Saigon.

341
00:12:01,400 --> 00:12:03,560
Ik ben opgevoed door mijn grootouders en mijn tantes

342
00:12:03,560 --> 00:12:04,740
en ooms hielpen hen.

343
00:12:04,920 --> 00:12:06,560
Ik denk dat het een volledige teamprestatie was

344
00:12:06,560 --> 00:12:07,960
omdat ik gewoon zo veel ben.

345
00:12:09,860 --> 00:12:10,620
Ik ben veel.

346
00:12:11,400 --> 00:12:13,780
We woonden met z'n negenen in een drie

347
00:12:13,780 --> 00:12:14,500
slaapkamer appartement.

348
00:12:15,080 --> 00:12:16,520
Het avondeten was chaotisch.

349
00:12:17,100 --> 00:12:18,800
Iedereen vecht om de vissenkop.

350
00:12:19,160 --> 00:12:19,800
Het is goed collageen.

351
00:12:19,980 --> 00:12:20,680
Het is goed voor de huid.

352
00:12:20,940 --> 00:12:22,120
Het is goed voor de huid, oké?

353
00:12:22,660 --> 00:12:26,240
Ik heb mijn eigen catering- en pop-upbedrijf genaamd Eats by Bee.

354
00:12:26,600 --> 00:12:29,200
Eats by Bee creëert culinaire ervaringen.

355
00:12:29,720 --> 00:12:32,660
Dit is een chaotische competitie, en ik pas er precies in.

356
00:12:37,140 --> 00:12:38,700
Hunter, wat heb je hier gepakt?

357
00:12:38,740 --> 00:12:39,280
Het lijkt erop?

358
00:12:39,300 --> 00:12:40,020
Ik heb wat worst.

359
00:12:40,160 --> 00:12:43,500
Ik ga snel een worst, pasta en dan saus maken.

360
00:12:43,880 --> 00:12:46,340
Krijg ik een soort tropisch Hawaïaans?

361
00:12:46,340 --> 00:12:47,280
vibes hier, of wat?

362
00:12:47,340 --> 00:12:50,540
Je krijgt gewoon snelle, gemakkelijke diners, plezier van mijn moeder.

363
00:12:51,300 --> 00:12:52,860
Ik kom uit Honolulu, Hawaï.

364
00:12:53,100 --> 00:12:55,020
Geboren en getogen op het eiland Oahu.

365
00:12:56,100 --> 00:12:59,360
Ik ben opgegroeid met surfen en ik peddel competitief.

366
00:12:59,940 --> 00:13:00,920
Je moet het water voelen.

367
00:13:01,060 --> 00:13:01,900
Je moet in balans zijn.

368
00:13:02,240 --> 00:13:04,960
Er is zoveel techniek, en dat is precies wat ik doe

369
00:13:04,960 --> 00:13:06,080
mee naar het koken.

370
00:13:06,860 --> 00:13:09,360
Ik ben geboren met een kans van 10% om te leven,

371
00:13:09,860 --> 00:13:11,160
en ik moest geopereerd worden.

372
00:13:11,620 --> 00:13:14,400
Ik bleek doof te zijn en draag gehoorapparaten.

373
00:13:14,820 --> 00:13:18,160
Ik kook voor de mensen die gehandicapt zijn, omdat ik

374
00:13:18,160 --> 00:13:19,300
wil die kinderen laten zien.

375
00:13:19,300 --> 00:13:21,760
Als ik het kan, kunnen zij het zeker.

376
00:13:22,400 --> 00:13:24,520
Stop nooit met peddelen en eindig altijd sterk.

377
00:13:26,760 --> 00:13:27,480
Jager, verhoogd.

378
00:13:27,620 --> 00:13:28,060
Jager, door.

379
00:13:28,140 --> 00:13:29,220
Hete pot, hete pot.

380
00:13:29,980 --> 00:13:30,320
O, shit.

381
00:13:30,500 --> 00:13:31,820
Wat ga ik met de tonijn doen, maat?

382
00:13:33,440 --> 00:13:34,520
Cole, wat zijn we van plan?

383
00:13:34,940 --> 00:13:36,420
Ik heb daar een tonijnkarkas.

384
00:13:36,580 --> 00:13:39,300
Ik denk dat ik voor een soort bouillon ga

385
00:13:39,300 --> 00:13:40,620
van Chinees-achtig gerecht.

386
00:13:40,980 --> 00:13:42,880
Ik ga proberen hier iets met dit vlees te doen.

387
00:13:43,040 --> 00:13:43,980
Je hebt hiervoor gevochten.

388
00:13:44,340 --> 00:13:45,900
Het was beter dan het oor van het varken, dus.

389
00:13:45,980 --> 00:13:47,900
Dus we gaan kleine gehaktballetjes maken?

390
00:13:48,080 --> 00:13:48,260
Ja.

391
00:13:48,260 --> 00:13:50,320
Oké, je hebt maar twee of drie gehaktballetjes nodig, toch?

392
00:13:50,580 --> 00:13:50,880
Perfect.

393
00:13:51,080 --> 00:13:51,380
Schiet op, chef-kok.

394
00:13:52,360 --> 00:13:54,720
Halverwege, nog 10 minuten bezig, nog 10 over.

395
00:13:55,000 --> 00:13:58,280
Wil je dat Na'isha, Gordon of ikzelf met je samenwerken?

396
00:13:58,460 --> 00:13:58,740
Ja.

397
00:13:58,860 --> 00:14:00,100
Nu is het tijd om het te bewijzen.

398
00:14:00,140 --> 00:14:01,680
Richard hongert naar nog een overwinning.

399
00:14:01,880 --> 00:14:02,820
Natuurlijk is hij dat.

400
00:14:03,060 --> 00:14:03,980
Het heeft hem lang genoeg geduurd.

401
00:14:04,120 --> 00:14:05,600
Dat gebeurt niet, dat kan ik je vertellen.

402
00:14:05,780 --> 00:14:06,620
Ten tweede.

403
00:14:06,820 --> 00:14:07,980
Oké, spoileralert.

404
00:14:08,300 --> 00:14:09,800
Eén van jullie gaat naar huis, oké?

405
00:14:10,380 --> 00:14:13,300
Er zit bloed in het water, en ik ben nu net een haai.

406
00:14:13,500 --> 00:14:16,540
Ik ben veel haaien, een vloot, een kudde.

407
00:14:17,360 --> 00:14:19,520
Wat zijn een stel haaien bij elkaar?

408
00:14:19,920 --> 00:14:20,560
Niemand weet het.

409
00:14:20,640 --> 00:14:23,200
Een moord op haaien, dat zijn kraaien.

410
00:14:23,460 --> 00:14:24,120
Kom op, Richard.

411
00:14:24,820 --> 00:14:26,200
Ik ben zo blij om terug te zijn.

412
00:14:26,300 --> 00:14:27,260
Dit is geweldig, jongens.

413
00:14:27,860 --> 00:14:28,160
Palmer.

414
00:14:28,420 --> 00:14:28,840
Ja, meneer.

415
00:14:29,040 --> 00:14:30,380
Dit komt gewoon van de grond.

416
00:14:30,640 --> 00:14:32,480
Het is hier niet echt een strandgevoel, maat.

417
00:14:32,700 --> 00:14:34,620
Hé, soms moet je van kust tot kust reizen.

418
00:14:34,960 --> 00:14:35,960
Ik breng je naar Nola.

419
00:14:36,340 --> 00:14:37,840
De hoofdtrekjongen van gebakken kabeljauw, schat.

420
00:14:38,060 --> 00:14:38,440
Ik vind het geweldig.

421
00:14:38,620 --> 00:14:40,360
Ik heb zes jaar in New Orleans gewoond.

422
00:14:40,580 --> 00:14:42,000
Ik heb daar beneden gekookt.

423
00:14:42,160 --> 00:14:43,340
Ik moest eerst naar Nola.

424
00:14:43,560 --> 00:14:44,660
Nog vijf minuten.

425
00:14:44,660 --> 00:14:46,300
Hoe zijn de noedels hier, kerel?

426
00:14:46,400 --> 00:14:47,260
Weet je zeker dat ze gaar zijn?

427
00:14:47,460 --> 00:14:48,920
De noedels zijn precies op de rand.

428
00:14:49,040 --> 00:14:49,860
Steek dat ding maar aan.

429
00:14:49,880 --> 00:14:50,580
We hebben bijna geen tijd meer.

430
00:14:50,720 --> 00:14:51,860
Houd dat vol. Ja, chef-kok.

431
00:14:52,020 --> 00:14:52,940
Wie zit er nog meer in de problemen?

432
00:14:53,160 --> 00:14:53,760
Melinda, wat is er?

433
00:14:53,980 --> 00:14:54,680
Ben je een augurk aan het maken?

434
00:14:55,120 --> 00:14:55,980
Ja, ik doe een open gezicht.

435
00:14:55,980 --> 00:14:57,180
Hij doet ook een open gezicht.

436
00:14:57,960 --> 00:14:58,640
O, onzin.

437
00:14:59,240 --> 00:15:01,240
Hij maakt ook een open sandwich.

438
00:15:02,660 --> 00:15:03,380
Nou, het spijt me.

439
00:15:04,080 --> 00:15:04,760
Nee, het is oké.

440
00:15:04,840 --> 00:15:05,920
Maar ik zeg alleen maar: nu geef je

441
00:15:05,920 --> 00:15:07,960
ons iets om naast elkaar te beoordelen.

442
00:15:08,160 --> 00:15:10,340
De tijd dringt.

443
00:15:10,720 --> 00:15:12,420
Ik heb geen tijd om te draaien.

444
00:15:12,800 --> 00:15:13,100
Nee.

445
00:15:13,680 --> 00:15:14,260
Het gaat goed met je, B.

446
00:15:15,140 --> 00:15:17,060
Het is nu geen tijd voor een nieuw idee.

447
00:15:17,160 --> 00:15:18,000
Nu zijn we aan het verfijnen.

448
00:15:18,580 --> 00:15:19,520
Nog twee minuten.

449
00:15:19,580 --> 00:15:20,700
U kunt nu beginnen met plateren.

450
00:15:21,160 --> 00:15:23,040
Breng het nu samen.

451
00:15:23,100 --> 00:15:23,600
Laten we gaan.

452
00:15:23,920 --> 00:15:25,920
Zoek een plek op het middelste niveau.

453
00:15:26,280 --> 00:15:30,800
5, 4, 3, 2, 1.

454
00:15:30,880 --> 00:15:31,420
Handen omhoog.

455
00:15:31,500 --> 00:15:32,100
Stop met koken.

456
00:15:32,580 --> 00:15:33,060
Laten we gaan.

457
00:15:33,400 --> 00:15:33,720
Wauw!

458
00:15:35,120 --> 00:15:36,520
We hadden een tonijnfeestje.

459
00:15:41,740 --> 00:15:42,940
Goed gedaan.

460
00:15:44,020 --> 00:15:44,840
Energieke kok.

461
00:15:44,980 --> 00:15:46,000
Wat is er met de greep gebeurd?

462
00:15:46,300 --> 00:15:48,220
Het leek wel een worstelevenement in de lounge.

463
00:15:48,960 --> 00:15:49,940
Rechts? Goed gedaan.

464
00:15:50,260 --> 00:15:51,020
Oké, laten we proeven.

465
00:15:51,560 --> 00:15:55,120
We hebben Conor's gebakken kabeljauwkoppo'boy.

466
00:15:55,660 --> 00:15:57,040
Ziet er erg uitnodigend uit, nietwaar?

467
00:15:57,420 --> 00:15:57,660
Ja.

468
00:15:58,100 --> 00:16:00,280
Het ziet er niet noodzakelijkerwijs uit alsof het in de kelder is gekookt.

469
00:16:03,340 --> 00:16:03,980
Welpen heerlijk gekookt.

470
00:16:04,440 --> 00:16:06,520
Ik denk dat het New Orleans heel, heel goed vertegenwoordigt.

471
00:16:07,300 --> 00:16:09,000
Het is duidelijk dat hier sprake was van een visie.

472
00:16:09,560 --> 00:16:09,940
Bedankt, chef-kok.

473
00:16:09,940 --> 00:16:13,960
Oké, het volgende is Belinda's broodje garnalenkop.

474
00:16:14,320 --> 00:16:15,860
Enkele Zuidoost-Aziatische smaken.

475
00:16:16,420 --> 00:16:17,980
Het is altijd lastig als je met twee mensen bezig bent

476
00:16:17,980 --> 00:16:19,880
echt vergelijkbare gerechten omdat ze uiteindelijk krijgen

477
00:16:19,880 --> 00:16:20,920
tegen elkaar veroordeeld.

478
00:16:21,300 --> 00:16:23,520
Helemaal, ik denk dat het meest succesvolle deel van het gerecht

479
00:16:23,520 --> 00:16:24,940
zit in de smaak van de garnalen.

480
00:16:25,040 --> 00:16:26,160
Komt echt mooi over.

481
00:16:26,420 --> 00:16:28,500
Maar er ontbreekt een aioli of zoiets

482
00:16:28,500 --> 00:16:31,760
om het brood en het garnalenmoment echt samen te laten smelten.

483
00:16:32,320 --> 00:16:33,560
Had bij de noedels moeten blijven.

484
00:16:34,520 --> 00:16:37,020
Vervolgens hebben we Kevin's rundergehaktballetjes

485
00:16:37,020 --> 00:16:38,720
met zijn familiejus.

486
00:16:39,960 --> 00:16:41,060
Ja, gehaktballen zijn prachtig gekruid.

487
00:16:41,260 --> 00:16:42,780
De saus is heerlijk.

488
00:16:43,160 --> 00:16:46,020
Vervolgens hebben we Machete's lamsboutcurry.

489
00:16:46,140 --> 00:16:47,320
En dat is gewoon van het been geschraapt.

490
00:16:47,420 --> 00:16:49,120
Splintert en snijdt direct van het been.

491
00:16:49,820 --> 00:16:50,780
Het lam is echt mals.

492
00:16:51,240 --> 00:16:52,720
Ik ben verbaasd dat het zo mals is.

493
00:16:53,000 --> 00:16:54,200
Een beetje zwaar op het kruid.

494
00:16:54,380 --> 00:16:54,780
Een klein beetje.

495
00:16:55,420 --> 00:16:59,240
Dit is Darien's knapperige Jamaicaanse gebraden kiprug.

496
00:17:00,780 --> 00:17:02,800
De smaak is ongelooflijk.

497
00:17:03,220 --> 00:17:04,140
De kruiden zijn er.

498
00:17:04,500 --> 00:17:06,160
Dat is absoluut een schot in de roos met het kruid.

499
00:17:06,160 --> 00:17:11,480
Oké, de volgende hier is Hunter's romige worstpasta.

500
00:17:13,099 --> 00:17:14,680
De uitdaging voor mij bij dit gerecht

501
00:17:14,680 --> 00:17:16,160
zijn de twee verschillende soorten pasta.

502
00:17:16,300 --> 00:17:18,680
Dus qua textuur is een deel van de pasta niet gaar.

503
00:17:18,900 --> 00:17:19,240
Helemaal.

504
00:17:20,960 --> 00:17:24,440
Vervolgens hebben we Cole's tonijnkarkasgehaktballetjes in bouillon.

505
00:17:26,960 --> 00:17:29,500
Dit is voor mij echt een kwestie van stukjes en beetjes draaien

506
00:17:29,500 --> 00:17:30,660
ze tot iets bijzonders.

507
00:17:31,440 --> 00:17:32,960
20 minuten lang is dit indrukwekkend.

508
00:17:33,240 --> 00:17:33,780
Het is prachtig gedaan.

509
00:17:33,780 --> 00:17:36,320
Het is typisch koken in de kelder.

510
00:17:37,100 --> 00:17:41,100
Als laatste hebben we Gabrielle's knapperige varkensoortortilla.

511
00:17:41,380 --> 00:17:43,000
Zelfgemaakte tortilla in 20 minuten?

512
00:17:44,000 --> 00:17:47,300
Het varkensoor is eigenlijk knapperiger dan ik dacht.

513
00:17:47,440 --> 00:17:49,160
Je krijgt dat disfunctionele ingrediënt uitgedeeld.

514
00:17:49,380 --> 00:17:50,560
Je hebt een lekker gerecht bedacht.

515
00:17:50,680 --> 00:17:51,100
Hoe gaat het met je oor?

516
00:17:51,400 --> 00:17:53,280
Je kunt geen schrootuitdaging doen zonder een beetje schroot.

517
00:17:54,180 --> 00:17:54,480
Oeh.

518
00:17:55,760 --> 00:17:57,080
Oké, luister nu, we hebben een paar minuten nodig

519
00:17:57,080 --> 00:17:58,280
onderling te bespreken.

520
00:17:58,460 --> 00:17:59,120
We zijn zo terug.

521
00:17:59,220 --> 00:18:00,140
O mijn god.

522
00:18:00,720 --> 00:18:02,080
De garnalenjongen is in de steek gelaten.

523
00:18:02,500 --> 00:18:03,620
Ik heb alleen een mayonaise nodig.

524
00:18:04,680 --> 00:18:06,180
Maar de calzette, prachtig.

525
00:18:06,440 --> 00:18:07,320
De knapperigheid.

526
00:18:07,460 --> 00:18:07,940
Echt goed inderdaad.

527
00:18:08,120 --> 00:18:10,620
En de pasta was anders omdat sommige gekookt waren,

528
00:18:10,800 --> 00:18:12,260
sommige waren te gaar.

529
00:18:12,400 --> 00:18:13,520
En dat was waar ik me echt zorgen over maakte.

530
00:18:13,580 --> 00:18:13,780
Echt?

531
00:18:14,300 --> 00:18:14,540
Ja.

532
00:18:14,860 --> 00:18:16,800
Ik had gewoon de pasta's moeten uitkiezen

533
00:18:16,800 --> 00:18:17,680
omdat ik het merkte.

534
00:18:18,040 --> 00:18:18,360
Laten we gaan.

535
00:18:21,520 --> 00:18:24,840
Oké, zoals jullie allemaal weten, gaan er maar zeven

536
00:18:24,840 --> 00:18:25,920
om naar het middenniveau te gaan.

537
00:18:27,700 --> 00:18:30,080
De eerste drie mensen die hun zin hebben verdiend

538
00:18:30,080 --> 00:18:35,500
op het middelste niveau zijn Connor, Kevin, Gabrielle.

539
00:18:35,740 --> 00:18:36,120
Goed gedaan.

540
00:18:36,500 --> 00:18:36,960
Goed gedaan.

541
00:18:37,740 --> 00:18:38,620
Je kunt naar de lift gaan.

542
00:18:38,920 --> 00:18:39,240
Goed gedaan.

543
00:18:39,300 --> 00:18:40,160
Ontzettend bedankt.

544
00:18:41,140 --> 00:18:43,640
De volgende drie mensen die hun ruimte hebben verdiend om te koken

545
00:18:43,640 --> 00:18:50,200
op het middelste niveau zijn Darian, Cole en Machete.

546
00:18:50,920 --> 00:18:51,700
Bedankt, jongens.

547
00:18:52,020 --> 00:18:54,620
Oh, ik ga naar het volgende niveau, schat.

548
00:18:55,660 --> 00:18:57,540
Oké, niet gemakkelijk, ik weet het.

549
00:18:57,540 --> 00:19:02,380
Belinda, Hunter, het spijt me te moeten zeggen dat er maar één is

550
00:19:02,380 --> 00:19:03,760
ruimte over in de lift.

551
00:19:03,920 --> 00:19:05,640
En helaas zal een van jullie dat doen

552
00:19:05,640 --> 00:19:06,580
hier in de kelder achterlaten.

553
00:19:07,820 --> 00:19:16,070
En die plek gaat naar, sorry om te zeggen,

554
00:19:16,110 --> 00:19:18,150
Er is nog maar één plek vrij in de lift

555
00:19:18,150 --> 00:19:19,210
om naar het middenniveau te gaan.

556
00:19:19,750 --> 00:19:24,190
En die plek gaat naar Hunter.

557
00:19:25,590 --> 00:19:26,410
Hé, goed gedaan.

558
00:19:26,630 --> 00:19:27,130
Bedankt.

559
00:19:27,190 --> 00:19:27,550
Geweldig werk.

560
00:19:27,930 --> 00:19:30,090
Hunter, jij kunt samen met je collega's in de lift zitten.

561
00:19:30,090 --> 00:19:30,830
Bedankt.

562
00:19:30,970 --> 00:19:31,650
Bedankt, chef-koks.

563
00:19:31,950 --> 00:19:33,030
Belinda, blijf koken.

564
00:19:33,110 --> 00:19:33,630
We zien je snel.

565
00:19:36,310 --> 00:19:38,470
Ik heb nog zoveel meer om te laten zien.

566
00:19:39,570 --> 00:19:44,090
Maar het volgende is dat ik iets ga drinken.

567
00:19:46,670 --> 00:19:54,030
Ik ga wat drinken.

568
00:19:54,030 --> 00:19:54,730
Bekijk alle hulpmiddelen.

569
00:19:55,330 --> 00:19:58,130
Dit is zoals elke standaard horecakeuken.

570
00:19:58,410 --> 00:20:00,050
Bro, kijk eens naar deze staafmixers.

571
00:20:00,330 --> 00:20:03,170
Deze keuken is ontworpen voor koken op grote schaal,

572
00:20:03,290 --> 00:20:04,410
geen losse gerechten, toch?

573
00:20:04,470 --> 00:20:05,430
Je moet ervoor zorgen dat het werkt.

574
00:20:05,430 --> 00:20:08,550
Chef-kok Arrington is een absolute legende in LA.

575
00:20:08,770 --> 00:20:11,030
Het is dus gewoon een zegen om zelfs maar de kans te krijgen

576
00:20:11,030 --> 00:20:12,170
om hier te zijn en voor haar te koken.

577
00:20:12,250 --> 00:20:14,230
Ik beslis wie ik in mijn team wil.

578
00:20:14,250 --> 00:20:14,610
Zo slecht.

579
00:20:14,730 --> 00:20:15,450
Dat zou ik graag willen.

580
00:20:15,650 --> 00:20:17,970
En ook wie ik weggeef aan Richard en Gordon, toch?

581
00:20:18,850 --> 00:20:19,630
O, oké.

582
00:20:19,810 --> 00:20:21,010
Wauw, ze vist geld.

583
00:20:21,150 --> 00:20:21,750
Ja, dat klopt.

584
00:20:21,750 --> 00:20:22,130
OK.

585
00:20:22,990 --> 00:20:26,070
Dus voor je volgende uitdaging hebben jullie elk 20 minuten

586
00:20:26,070 --> 00:20:29,070
om het gerecht te creëren dat u heeft geholpen

587
00:20:29,070 --> 00:20:30,830
begin uw culinaire reis.

588
00:20:31,170 --> 00:20:32,210
Oké, het is tijd.

589
00:20:32,590 --> 00:20:33,730
Handen aan de lift.

590
00:20:34,490 --> 00:20:37,070
Als dat licht groen wordt, ga je.

591
00:20:39,390 --> 00:20:40,190
Laten we gaan.

592
00:20:41,190 --> 00:20:42,470
Pak die ingrediënten die gaan

593
00:20:42,470 --> 00:20:43,790
om u in dit ontwerp te krijgen.

594
00:20:46,670 --> 00:20:47,510
O nee.

595
00:20:47,910 --> 00:20:49,710
O, mijn god.

596
00:20:50,570 --> 00:20:52,850
Het meisje gaat vliegen.

597
00:20:53,410 --> 00:20:54,510
Ah, is ze oké?

598
00:20:54,850 --> 00:20:55,610
O, alles goed?

599
00:20:55,830 --> 00:20:56,350
Ik ben in orde.

600
00:20:56,450 --> 00:20:57,310
Oké, laten we gaan, meisje.

601
00:20:57,430 --> 00:20:57,970
Blijf sterk.

602
00:20:58,750 --> 00:21:00,350
Hoe bouwen we dit gerecht, toch?

603
00:21:00,470 --> 00:21:00,930
Groenten.

604
00:21:01,250 --> 00:21:02,650
De grijpers zijn krankzinnig.

605
00:21:03,250 --> 00:21:04,290
Oké, pak de biefstuk.

606
00:21:04,670 --> 00:21:05,890
Er zijn aardappelen daar.

607
00:21:06,110 --> 00:21:08,390
Perfecte ingrediënten voor een prachtig steakdiner.

608
00:21:09,170 --> 00:21:10,570
Kom op, jongens, pak de ingrediënten.

609
00:21:12,220 --> 00:21:12,960
Terug naar je station.

610
00:21:13,120 --> 00:21:13,940
Organiseer jezelf.

611
00:21:14,100 --> 00:21:15,420
20 minuten begint nu.

612
00:21:15,540 --> 00:21:16,860
Laten we gaan, laten we gaan, laten we gaan.

613
00:21:17,020 --> 00:21:18,540
Zet die eiwitten maar aan.

614
00:21:19,900 --> 00:21:21,060
Oké, Connor, wat heb je?

615
00:21:21,440 --> 00:21:22,740
Koken in Californische stijl.

616
00:21:22,740 --> 00:21:24,440
Wij halen wat vers is en voeren het uit, toch?

617
00:21:24,440 --> 00:21:24,880
Daar houden we van.

618
00:21:25,160 --> 00:21:26,940
Niemand kent de Californische strandstijl

619
00:21:26,940 --> 00:21:27,700
meer koken dan ik.

620
00:21:27,720 --> 00:21:28,060
Ik weet.

621
00:21:28,180 --> 00:21:29,860
En ik heb er zin in om voor je te koken.

622
00:21:29,920 --> 00:21:30,760
Je hebt je onderzoek gedaan.

623
00:21:30,900 --> 00:21:31,880
Ja, dat heb ik gedaan.

624
00:21:32,500 --> 00:21:34,260
Opgroeien in Manhattan Beach, onze hobby's

625
00:21:34,260 --> 00:21:36,860
waren aan het surfen en schaatsen en waterpolo aan het spelen,

626
00:21:37,000 --> 00:21:38,380
maar het was een bubbel.

627
00:21:39,220 --> 00:21:41,380
Ik moest die plek echt verlaten,

628
00:21:41,460 --> 00:21:44,760
proef wat de echte eetcultuur was.

629
00:21:44,920 --> 00:21:46,380
Dus ging ik wonen in New Orleans.

630
00:21:46,980 --> 00:21:50,500
Dat is wat mijn creatieve proces als chef vorm gaf.

631
00:21:50,980 --> 00:21:52,140
Ik ben al een minuut bezig met dit spel.

632
00:21:52,400 --> 00:21:53,480
Weet je, ik ben 30 jaar oud.

633
00:21:53,660 --> 00:21:56,200
Ik ben een privékok en een diehard creatieveling,

634
00:21:56,320 --> 00:21:57,580
en ik hou gewoon van koken.

635
00:21:58,000 --> 00:21:59,320
Alles is mogelijk, behalve eten.

636
00:21:59,640 --> 00:22:02,340
Ik ben een kind uit Californië en ik heb mijn liefde gevonden in New Orleans.

637
00:22:03,500 --> 00:22:04,800
Ik voel die Californische flair.

638
00:22:04,840 --> 00:22:05,420
Dat is de flair.

639
00:22:05,640 --> 00:22:06,280
Bedankt, chef-kok.

640
00:22:06,740 --> 00:22:08,600
Het lijkt op Manny, ze heeft daar een van haar keuzes.

641
00:22:09,020 --> 00:22:09,900
Meneer Machete.

642
00:22:09,900 --> 00:22:10,660
Hallo, hoe gaat het?

643
00:22:10,720 --> 00:22:12,660
Je pakte lamsgehakt en cheddarkaas.

644
00:22:12,840 --> 00:22:13,420
Weet je wat?

645
00:22:13,460 --> 00:22:15,200
Het is Mexicaans eten gemengd met de Aziatische keuken.

646
00:22:15,360 --> 00:22:16,120
Ik ben goed in beide.

647
00:22:16,240 --> 00:22:17,960
Vergeet niet dat dit jouw auditie is, toch?

648
00:22:17,960 --> 00:22:18,500
Weet je wat ik bedoel? Ja, dit is het.

649
00:22:18,520 --> 00:22:20,300
We zijn allemaal aan het kijken wie we in ons team willen kiezen.

650
00:22:20,340 --> 00:22:20,740
Dat klopt.

651
00:22:20,880 --> 00:22:22,440
Ze noemen mij de grootste, de grootste.

652
00:22:24,240 --> 00:22:24,880
Je bent grappig.

653
00:22:25,120 --> 00:22:25,900
We gaan het laten gebeuren, schat.

654
00:22:25,980 --> 00:22:26,320
Bedankt.

655
00:22:27,080 --> 00:22:29,300
Dit hier, ze noemen dit de schedel.

656
00:22:29,540 --> 00:22:31,460
Het lijkt op een huid aan de bovenkant, maar aan de achterkant is het gemarmerd.

657
00:22:31,460 --> 00:22:34,340
Mijn hoofd hier zegt: verover je dromen en de grills.

658
00:22:34,960 --> 00:22:36,640
Ik kan nu niet meer terug naar de zakenwereld.

659
00:22:38,320 --> 00:22:40,000
Ik ben een autodidactische chef-kok.

660
00:22:40,180 --> 00:22:43,620
De meeste van mijn technieken heb ik uit het CIA-kookboek gehaald

661
00:22:43,620 --> 00:22:45,200
die ik bij een goedkope boekhandel kocht.

662
00:22:46,020 --> 00:22:48,260
Toen ik opgroeide, begon ik deze taco's te verkopen

663
00:22:48,260 --> 00:22:51,220
waar ik nu beroemd om ben voor $ 1 bij de monteurwerkplaats van mijn vader.

664
00:22:52,220 --> 00:22:55,160
Nu heb ik een restaurant, verkozen tot beste taco's in Houston,

665
00:22:55,340 --> 00:22:57,360
People's Choice, vijf jaar op rij.

666
00:22:57,600 --> 00:22:59,020
Ik ben H-Town tot ik verdrink.

667
00:22:59,640 --> 00:23:02,000
Hoe zit het met het Houstoniaanse brouwen en brouwen?

668
00:23:02,960 --> 00:23:05,040
Jongens, iets minder dan 15 minuten, oké?

669
00:23:05,740 --> 00:23:07,500
Oh, hij heeft die gehaktballetjes in die friteuse gedaan.

670
00:23:07,660 --> 00:23:08,500
Het zou zwaar kunnen worden.

671
00:23:08,860 --> 00:23:09,400
Ziet er goed uit.

672
00:23:10,940 --> 00:23:12,160
Cole, wat is jouw gerecht?

673
00:23:12,560 --> 00:23:14,660
Gebakken zalm met deze frisse salade.

674
00:23:15,140 --> 00:23:17,280
We zijn opgegroeid in Californië en eten altijd vis.

675
00:23:17,360 --> 00:23:17,580
Ja.

676
00:23:17,600 --> 00:23:18,340
Omdat het daar is.

677
00:23:18,420 --> 00:23:19,360
Ik ben graag op het strand.

678
00:23:19,480 --> 00:23:21,100
O, mooie, mooie ceremonie.

679
00:23:23,100 --> 00:23:23,500
Kevin.

680
00:23:23,940 --> 00:23:24,740
Hoe gaat het, chef-kok?

681
00:23:24,820 --> 00:23:26,340
Ben je hier om te bewijzen dat je erbij hoort?

682
00:23:26,340 --> 00:23:27,300
vandaag in deze wedstrijd?

683
00:23:27,320 --> 00:23:28,180
Ik ben hier om te bewijzen dat ik deel uitmaak van deze competitie.

684
00:23:28,850 --> 00:23:30,920
Dus toen we opgroeiden, toen we eindelijk geld kregen,

685
00:23:30,980 --> 00:23:33,080
mijn grootmoeder begon veel biefstuk voor ons te koken.

686
00:23:33,240 --> 00:23:34,400
Het is gewoon biefstuk en aardappelen, oké?

687
00:23:35,860 --> 00:23:37,580
Ik ben eigenaar van een restaurant en foodtruck.

688
00:23:38,020 --> 00:23:41,120
Ik heb gekookt voor Regina King, Tom Brady en Julia Roberts.

689
00:23:41,360 --> 00:23:43,300
Ik kookte voor Marlon en de familie Wayans

690
00:23:43,300 --> 00:23:46,300
zo vaak dat ik een relatie met hen opbouwde.

691
00:23:46,620 --> 00:23:49,040
Marlon zag iets soortgelijks in mij.

692
00:23:49,320 --> 00:23:51,880
En ongeveer zes maanden later stuurde hij me een cheque.

693
00:23:52,060 --> 00:23:53,840
Hij investeerde in mijn foodtruck.

694
00:23:54,460 --> 00:23:56,960
Lanceerde mijn foodtruck op 1 september 2024.

695
00:23:56,960 --> 00:24:00,640
Op 7 september 2024 werd mijn foodtruck gestolen.

696
00:24:02,400 --> 00:24:05,940
Ik probeer er nog steeds van te herstellen.

697
00:24:06,300 --> 00:24:09,620
Ik denk dat het feit dat ik hier ben net hetzelfde is als dat ik het probeer

698
00:24:09,620 --> 00:24:11,280
om die passie weer aan te wakkeren.

699
00:24:11,620 --> 00:24:12,780
Maar ik ben niet te stoppen.

700
00:24:13,760 --> 00:24:14,480
Ik ben niet te stoppen.

701
00:24:14,840 --> 00:24:16,640
Oké, ik ben echt niet meer te stoppen.

702
00:24:18,660 --> 00:24:20,340
Acht minuten achterstand.

703
00:24:20,880 --> 00:24:21,660
Kevin loopt achter.

704
00:24:21,840 --> 00:24:22,700
Steak moet doorgaan.

705
00:24:22,920 --> 00:24:24,460
Er zijn veel ogen op je gericht.

706
00:24:24,520 --> 00:24:25,380
Iedereen is aan het scouten.

707
00:24:26,720 --> 00:24:27,300
Gabriël.

708
00:24:27,400 --> 00:24:27,820
Ja, chef-kok.

709
00:24:27,960 --> 00:24:28,480
Paddock.

710
00:24:28,680 --> 00:24:29,680
We krijgen veel verse vis.

711
00:24:29,760 --> 00:24:30,780
Mijn man is een speervisser.

712
00:24:31,120 --> 00:24:33,220
Maar mijn achtergrond is Italiaans.

713
00:24:33,520 --> 00:24:35,300
Dus rol ik handgesneden pasta uit.

714
00:24:36,380 --> 00:24:39,380
Opgroeien als jongste van acht broers en zussen

715
00:24:39,380 --> 00:24:44,560
In een groot Italiaans gezin was er te allen tijde sprake van absolute chaos.

716
00:24:45,680 --> 00:24:50,360
Mijn ouders zijn restauranthouders en hebben een restaurant gerund

717
00:24:50,360 --> 00:24:52,900
een restaurant dat al ruim 40 jaar open is.

718
00:24:54,020 --> 00:24:56,580
Ik heb in een aantal van de beste restaurants in Amerika gewerkt.

719
00:24:56,780 --> 00:25:01,060
Maar mijn vader was niet enthousiast over mijn carrièrepad.

720
00:25:01,220 --> 00:25:03,320
Hij zei: dat wil ik helemaal niet voor jou.

721
00:25:03,440 --> 00:25:07,640
Ik wil eerlijk gezegd dat je alles behalve dat doet.

722
00:25:08,440 --> 00:25:12,000
Het is vijf jaar geleden dat hij overleed.

723
00:25:12,200 --> 00:25:14,540
En nu heb ik twee prachtige kinderen.

724
00:25:14,720 --> 00:25:15,220
Voor jou.

725
00:25:15,620 --> 00:25:16,560
Oh, ik zal dit voor je bewaren.

726
00:25:16,920 --> 00:25:18,860
Er is zeker deze kant van mij

727
00:25:18,860 --> 00:25:22,140
dat echt wilde bewijzen aan mijn vader, aan mijn ouders,

728
00:25:22,140 --> 00:25:23,600
dat ik dit kan doen.

729
00:25:24,020 --> 00:25:26,120
En ik ben een professionele kok.

730
00:25:26,340 --> 00:25:28,000
En ik verdien dit.

731
00:25:28,600 --> 00:25:29,740
Ik wil hem trots maken.

732
00:25:30,480 --> 00:25:31,240
Ga ervoor, meisje.

733
00:25:31,280 --> 00:25:31,620
Ik heb het.

734
00:25:33,040 --> 00:25:33,980
Darian, wat heb je?

735
00:25:34,200 --> 00:25:35,020
Ik ga een curry rundvlees maken.

736
00:25:35,160 --> 00:25:35,500
Slim.

737
00:25:35,880 --> 00:25:36,880
Curry zit in mijn botten.

738
00:25:37,000 --> 00:25:40,220
Als ik dit nu verbreek, zien we dat de curry opraakt,

739
00:25:40,260 --> 00:25:41,460
en het zal heerlijk zijn.

740
00:25:41,960 --> 00:25:44,120
Een man uit Buffalo, New York via Jamaica.

741
00:25:44,260 --> 00:25:45,480
Je moet die smaak erin brengen, toch?

742
00:25:45,500 --> 00:25:46,240
Ja, dat moet.

743
00:25:46,640 --> 00:25:48,440
Laten we binnen warm blijven, begrijp je wat ik bedoel?

744
00:25:48,440 --> 00:25:49,500
Omdat het daar koud is.

745
00:25:50,140 --> 00:25:51,460
Chef, mogen we alstublieft de tijd controleren?

746
00:25:51,460 --> 00:25:52,800
We zijn al halverwege.

747
00:25:53,360 --> 00:25:53,800
Wauw!

748
00:25:53,980 --> 00:25:54,460
Wauw!

749
00:25:54,640 --> 00:25:54,980
Wauw!

750
00:25:55,620 --> 00:25:55,960
Wauw!

751
00:25:57,280 --> 00:25:59,160
Oké, Hunter, drie knijpflessen.

752
00:25:59,320 --> 00:25:59,660
Ja, chef-kok.

753
00:25:59,800 --> 00:26:03,040
Op dit moment ben ik bezig met mijn adobo-sauspan aangebraden kip.

754
00:26:03,140 --> 00:26:04,980
Ik hoor die duif in je stem.

755
00:26:05,040 --> 00:26:06,140
Het is bijna alsof de stress met zich meebrengt

756
00:26:06,140 --> 00:26:07,740
de duif in je stem.

757
00:26:08,620 --> 00:26:09,400
Dit is intens.

758
00:26:09,740 --> 00:26:11,920
Rome tegen de 300.

759
00:26:12,340 --> 00:26:14,500
En gewoon met elkaar vechten.

760
00:26:14,640 --> 00:26:17,240
Maar ik weet dat ik naar de top ga en in de draft ga

761
00:26:17,240 --> 00:26:17,880
met team Gordon.

762
00:26:18,020 --> 00:26:19,580
Team Gordon, laten we gaan.

763
00:26:19,580 --> 00:26:22,400
Er komen echt lekkere aromaten uit je station, Hunter.

764
00:26:22,560 --> 00:26:22,980
Bedankt, chef-kok.

765
00:26:24,740 --> 00:26:25,460
Acht minuten.

766
00:26:25,660 --> 00:26:27,120
Acht minuten, dat kost je

767
00:26:27,120 --> 00:26:28,760
meedoen aan deze competitie of niet.

768
00:26:28,900 --> 00:26:29,380
Ja, chef-kok.

769
00:26:32,120 --> 00:26:32,960
O, mijn god.

770
00:26:33,120 --> 00:26:35,300
Ik heb de biefstuk zo lang laten zitten,

771
00:26:35,360 --> 00:26:38,640
en ik concentreerde me op gekke spruitjes en aardappelen.

772
00:26:38,800 --> 00:26:39,660
Zet de biefstuk op, Kevin.

773
00:26:39,720 --> 00:26:40,400
Ik moet de biefstuk opeten.

774
00:26:40,440 --> 00:26:41,140
Ik moet de biefstuk opeten.

775
00:26:42,080 --> 00:26:43,060
Het is niet warm genoeg.

776
00:26:43,320 --> 00:26:43,900
Het is niet warm genoeg.

777
00:26:43,940 --> 00:26:44,480
Het wordt niet heet.

778
00:26:44,980 --> 00:26:46,080
De tijd dringt nu.

779
00:26:46,600 --> 00:26:48,640
Je hebt minimaal twee minuten nodig.

780
00:26:48,780 --> 00:26:49,200
Om te rusten.

781
00:26:49,200 --> 00:26:50,020
Hij zit in de problemen.

782
00:26:53,880 --> 00:26:56,800
Je hebt drie minuten om je een weg te banen in de draft.

783
00:26:57,280 --> 00:26:58,120
Ik voel me niet geweldig.

784
00:26:58,600 --> 00:27:00,900
De biefstuk heb ik niet zo snel klaargemaakt als zou moeten.

785
00:27:01,060 --> 00:27:03,360
Het had minstens vijf tot zeven minuten nodig om te rusten.

786
00:27:03,580 --> 00:27:04,560
Kijk naar de kok op die biefstuk.

787
00:27:04,720 --> 00:27:05,940
Hij had geen tijd om het te laten rusten.

788
00:27:06,260 --> 00:27:08,060
Ook sneed hij het toen het een beetje te warm was,

789
00:27:08,120 --> 00:27:08,980
dus het sap is weg.

790
00:27:09,200 --> 00:27:09,400
Ja.

791
00:27:10,220 --> 00:27:11,140
Is het tijd, chef?

792
00:27:11,500 --> 00:27:12,420
Twee minuten, jongens.

793
00:27:12,660 --> 00:27:13,980
Jullie kunnen beginnen met plateren.

794
00:27:14,680 --> 00:27:16,580
Hier verdien jij jouw plek.

795
00:27:16,580 --> 00:27:19,260
Mijn team, Gordons team, Richards team.

796
00:27:19,340 --> 00:27:19,720
Ja, chef-kok.

797
00:27:19,760 --> 00:27:20,220
Ja, chef-kok.

798
00:27:21,820 --> 00:27:23,160
Delicaat, delicaat, delicaat.

799
00:27:23,260 --> 00:27:24,700
Het komt eruit wanneer het wil.

800
00:27:24,880 --> 00:27:25,760
O nee.

801
00:27:26,180 --> 00:27:26,660
Gabriël.

802
00:27:27,180 --> 00:27:27,500
Verdomd.

803
00:27:27,600 --> 00:27:27,980
Nee.

804
00:27:28,200 --> 00:27:29,140
De schil van die schelvis is eraf.

805
00:27:29,340 --> 00:27:30,040
Forceer het niet.

806
00:27:30,160 --> 00:27:30,420
Scharnier.

807
00:27:30,740 --> 00:27:31,460
Maak het zinvol.

808
00:27:32,160 --> 00:27:32,900
30 seconden.

809
00:27:33,780 --> 00:27:35,740
Iedereen is je nu aan het verkennen.

810
00:27:36,280 --> 00:27:37,480
Duwen, duwen, duwen, duwen.

811
00:27:38,540 --> 00:27:42,680
Vijf, vier, drie, twee, één.

812
00:27:42,800 --> 00:27:43,380
Handen omhoog.

813
00:27:43,480 --> 00:27:43,960
Handen omhoog.

814
00:27:44,100 --> 00:27:44,900
Gefeliciteerd, jongens.

815
00:27:44,900 --> 00:27:45,280
Gefeliciteerd.

816
00:27:51,660 --> 00:27:52,360
Goed gedaan.

817
00:27:52,640 --> 00:27:53,540
Goed gedaan, jullie allemaal.

818
00:27:53,740 --> 00:27:56,000
Als je naar deze gerechten kijkt, barsten ze van de herinneringen.

819
00:27:56,520 --> 00:27:58,260
En nu moeten we kijken of ze barsten

820
00:27:58,260 --> 00:27:59,660
met smaak, belangrijker nog.

821
00:27:59,920 --> 00:28:03,200
Dus eerst hebben we Cole's geschroeide zalm

822
00:28:03,200 --> 00:28:05,440
met een ingelegde ui en tomatensalade.

823
00:28:06,360 --> 00:28:07,220
Zalm is lekker gekookt.

824
00:28:07,740 --> 00:28:09,140
Het voelt alsof je 30 minuten hebt om te koken.

825
00:28:09,180 --> 00:28:09,740
Zo intens is het.

826
00:28:09,880 --> 00:28:10,220
Geweldig werk.

827
00:28:10,680 --> 00:28:11,180
Bedankt, chef-kok.

828
00:28:11,640 --> 00:28:14,460
Vervolgens hebben we Kevin's biefstuk en aardappelen.

829
00:28:14,460 --> 00:28:18,340
Dit is een aangebraden entrecote met spruitjes

830
00:28:18,340 --> 00:28:19,760
en een rode wijnsaus.

831
00:28:21,680 --> 00:28:24,880
Lekker schroeien op de biefstuk, maar veel te heet gesneden,

832
00:28:24,960 --> 00:28:25,680
dus je verloor de goedheid.

833
00:28:26,660 --> 00:28:28,300
Bij deze saus zit er een klein beetje in

834
00:28:28,300 --> 00:28:30,620
van een rauwe wijnsmaak.

835
00:28:30,640 --> 00:28:31,440
100% ja.

836
00:28:32,720 --> 00:28:35,460
Vervolgens hebben we curried cube steak.

837
00:28:35,760 --> 00:28:38,820
Dit wordt geserveerd met een puree van pastinaak en aardappel.

838
00:28:39,080 --> 00:28:40,360
En dit wordt gekookt door Darian.

839
00:28:41,740 --> 00:28:43,460
Verrassend genoeg zit er veel smaak in de curry,

840
00:28:43,460 --> 00:28:45,720
wetende dat het waarschijnlijk alleen maar poeder en crème is.

841
00:28:46,160 --> 00:28:48,640
De groentegarnituur is eigenlijk overbodig.

842
00:28:48,840 --> 00:28:49,280
Bedankt, chef-kok.

843
00:28:49,380 --> 00:28:49,680
Dank je, Darien.

844
00:28:49,680 --> 00:28:49,900
Bedankt.

845
00:28:50,960 --> 00:28:54,980
Het volgende is Gabrielle's schelvis met handgekookte pasta.

846
00:28:58,180 --> 00:29:00,120
Pasta maken net zoals het maken van hun tortilla,

847
00:29:00,240 --> 00:29:00,760
dat is best geweldig.

848
00:29:01,000 --> 00:29:02,680
Er zitten wat knapperige groenten in de saus,

849
00:29:02,720 --> 00:29:03,600
wat voor mij niet werkt.

850
00:29:03,860 --> 00:29:04,700
Schelvis is heel goed gekookt.

851
00:29:05,020 --> 00:29:07,600
Ik werd zenuwachtig toen het aan de pan bleef plakken, maar jij draaide.

852
00:29:07,860 --> 00:29:08,740
En de pasta is heerlijk.

853
00:29:09,040 --> 00:29:09,560
Bedankt, chef-kok.

854
00:29:09,920 --> 00:29:11,120
Mooie diepte van smaak.

855
00:29:11,620 --> 00:29:12,140
Geweldig werk.

856
00:29:14,340 --> 00:29:18,540
Vervolgens hebben we een lamsmac en kaas.

857
00:29:18,680 --> 00:29:20,140
Dit is van Machete.

858
00:29:21,500 --> 00:29:24,220
Dit soort doet me denken aan het eten van mijn moeder.

859
00:29:25,480 --> 00:29:26,320
Te gaar gehaktballetjes.

860
00:29:27,780 --> 00:29:29,800
Ik was een beetje boos dat hij die gehaktballetjes in de frituurpan deed.

861
00:29:30,060 --> 00:29:31,600
Jij weet hoe je een gehaktbal moet koken.

862
00:29:32,860 --> 00:29:35,040
Begin niet met het nemen van snelkoppelingen.

863
00:29:37,860 --> 00:29:39,620
Vervolgens hebben we Connor's.

864
00:29:39,620 --> 00:29:43,040
Dit is aangebraden varkensvlees geserveerd met een knapperige pakora

865
00:29:43,040 --> 00:29:43,960
en een kruidensalade.

866
00:29:45,300 --> 00:29:46,240
Varkensvlees is lekker gekookt.

867
00:29:46,560 --> 00:29:47,100
Bedankt, chef-kok.

868
00:29:47,180 --> 00:29:47,360
Het is zinderend.

869
00:29:47,640 --> 00:29:48,580
Het is prachtig gekruid.

870
00:29:48,960 --> 00:29:49,640
Pakora, heerlijk.

871
00:29:50,100 --> 00:29:51,760
Ja, het gerecht heeft veel saus,

872
00:29:51,960 --> 00:29:54,500
maar er wordt veel smaakdiepte bereikt in de saus.

873
00:29:54,560 --> 00:29:54,920
Echt geweldig.

874
00:29:55,000 --> 00:29:55,500
Bedankt, chef-kok.

875
00:29:56,460 --> 00:29:58,980
Als laatste hebben we Hunter's adobo.