1
00:00:15,197 --> 00:00:18,469
[tren corriendo]

2
00:04:47,575 --> 00:04:50,113
- Entonces, ¿mañana?
- Te llamaré mañana.

3
00:04:50,113 --> 00:04:51,950
- Te llamo cuando llegue.
- Bueno.

4
00:04:51,950 --> 00:04:53,654
¿Tienes todo lo que necesitas?

5
00:04:54,254 --> 00:04:55,991
Nueva York lo tiene todo.

6
00:05:06,412 --> 00:05:07,548
[sollozos]

7
00:06:01,890 --> 00:06:04,763
Vieiras con
capas de trufa,

8
00:06:04,763 --> 00:06:08,002
envuelto en espinacas
y envuelto en hojaldre.

9
00:06:08,002 --> 00:06:11,610
[hablando indistintamente]

10
00:06:20,928 --> 00:06:22,665
[habla indistintamente]

11
00:06:42,972 --> 00:06:45,310
Oh, maldito... [olfatea]

12
00:06:45,310 --> 00:06:48,115
...huele como un maldito burro.

13
00:06:52,525 --> 00:06:53,627
Cocinero.

14
00:06:56,098 --> 00:06:57,702
[David] ¿Qué
joder ¿es esto una mierda?

15
00:06:57,868 --> 00:06:59,673
Son demasiados componentes.

16
00:06:59,673 --> 00:07:01,743
Básicamente nachos hechos.

17
00:07:01,743 --> 00:07:03,547
quieres agregar
¿Otra maldita salsa?

18
00:07:03,647 --> 00:07:05,918
¿Alguien tiene más salsa?
¿Podemos agregar a esto?

19
00:07:05,918 --> 00:07:08,089
Tenemos un plato con eneldo.
Lo sabías, ¿verdad?

20
00:07:08,089 --> 00:07:09,258
Sí, cocinero.

21
00:07:09,258 --> 00:07:10,928
nunca repetir
ingredientes. Siga adelante.

22
00:07:25,189 --> 00:07:26,793
Así es como lo haces mejor.

23
00:07:41,021 --> 00:07:42,625
¡Mierda!

24
00:07:55,984 --> 00:07:57,120
[perforación]

25
00:08:51,796 --> 00:08:53,166
Más rápido y más limpio, Chef.

26
00:08:53,166 --> 00:08:54,334
Cocinero.

27
00:09:17,080 --> 00:09:18,182
[murmurando] Joder.

28
00:09:48,910 --> 00:09:50,112
[cuchara tintinea]

29
00:09:53,385 --> 00:09:55,256
- Eso es bueno. Gracias, cocinero.
- Cocinero.

30
00:10:00,801 --> 00:10:02,070
Más rápido por favor, Chef.

31
00:10:02,872 --> 00:10:04,008
[Luca] Cocinero.

32
00:10:04,609 --> 00:10:06,212
Vámonos, joder, ¿sí?

33
00:10:06,212 --> 00:10:08,584
- ¡Chef, vámonos!
- [Luca] Lo tengo, lo tengo, lo tengo.

34
00:10:08,717 --> 00:10:11,956
- [Carmy] Gracias, Chef.
- Chefs, tranquilos.

35
00:10:13,359 --> 00:10:14,662
Lo siento, cocinero.

36
00:10:27,454 --> 00:10:29,357
[gente hablando indistintamente]

37
00:10:32,497 --> 00:10:33,800
Ah.

38
00:11:31,348 --> 00:11:32,450
[Carmy] ¿Qué pasa?

39
00:11:32,450 --> 00:11:34,087
Simplemente siento que...

40
00:11:34,487 --> 00:11:35,791
¿Qué?

41
00:11:38,429 --> 00:11:40,499
Tal vez nunca voy a
Nos vemos de nuevo.

42
00:11:42,203 --> 00:11:43,974
Me volverás a ver.

43
00:11:43,974 --> 00:11:45,243
[Carmy] ¿Tres cortes en cada lado?

44
00:11:45,376 --> 00:11:46,880
- Exactamente. Tres o cuatro cortes.
- Sí.

45
00:11:46,980 --> 00:11:48,750
- Tres o cuatro cortes. Bueno.
- Depende del tamaño.

46
00:11:51,890 --> 00:11:53,259
¿Tenemos un problema?

47
00:11:53,259 --> 00:11:55,429
[continúa cortando]

48
00:11:58,035 --> 00:11:59,037
No eres nada.

49
00:11:59,204 --> 00:12:00,373
[Daniel] ¿Te sientes bien, Carmy?

50
00:12:00,373 --> 00:12:01,777
Sí, cocinero.

51
00:12:01,976 --> 00:12:03,781
- Mantenlo plano.
- Mm-hmm.

52
00:12:03,980 --> 00:12:05,149
[Daniel] Excelente.

53
00:12:07,453 --> 00:12:08,957
[pulverización de aerosoles]

54
00:12:12,931 --> 00:12:14,167
[se burla]

55
00:12:19,477 --> 00:12:20,814
Vete a la mierda.

56
00:12:54,247 --> 00:12:55,483
[suspiros]

57
00:13:33,325 --> 00:13:34,461
- Oye.
- Sí.

58
00:13:36,833 --> 00:13:37,935
Vale, adiós.

59
00:13:47,888 --> 00:13:49,023
Lo siento mucho.

60
00:13:54,502 --> 00:13:55,570
Lo logramos.

61
00:13:58,208 --> 00:13:59,477
No, lo lograste.

62
00:14:01,381 --> 00:14:02,851
Con todos los demás.

63
00:14:05,524 --> 00:14:06,859
Te dejé en paz.

64
00:14:09,264 --> 00:14:11,536
Así que no dejes que esto vuelva a suceder.

65
00:14:14,675 --> 00:14:16,445
Nunca volverá a suceder.

66
00:14:25,296 --> 00:14:26,431
Deberías llamar.

67
00:14:30,541 --> 00:14:33,112
¿Crees que ella quiere?
para saber de mí ahora mismo?

68
00:14:37,989 --> 00:14:39,959
Ese no es quien yo
estaba hablando.

69
00:14:52,150 --> 00:14:56,024
Yo no... realmente no sé qué
Dije, pero sé que no era mi intención.

70
00:14:57,193 --> 00:14:58,295
Y...

71
00:15:01,736 --> 00:15:03,172
Sé que no lo dijiste en serio.

72
00:15:03,907 --> 00:15:05,075
Y, eh...

73
00:15:08,182 --> 00:15:09,618
Sí, creo que simplemente, um...

74
00:15:15,296 --> 00:15:16,431
Lo siento.

75
00:15:20,440 --> 00:15:21,542
Y te amo.

76
00:15:24,615 --> 00:15:26,018
Y lo siento.

77
00:15:26,018 --> 00:15:28,623
Y, um... Y ya veré
usted mañana. Vale, adiós.

78
00:15:31,261 --> 00:15:33,065
[se aclara la garganta, solloza]

79
00:15:33,733 --> 00:15:35,169
[Carmy] Y te amo.

80
00:15:36,238 --> 00:15:37,140
[sollozos]

81
00:15:37,140 --> 00:15:38,710
Y lo siento.

82
00:15:38,710 --> 00:15:41,381
Y, um... Y ya veré
usted mañana. Vale, adiós.

83
00:18:02,864 --> 00:18:05,403
- Cinco segundos más, Chef.
- Cocinero.

84
00:18:05,403 --> 00:18:06,872
¿Estás bien?

85
00:18:06,872 --> 00:18:06,906
- ¿Estás bien? - Sí, cocinero.
- ¿Tienes esto?

86
00:18:06,906 --> 00:18:08,041
- Sí, cocinero.
- ¿Tienes esto?

87
00:18:08,208 --> 00:18:09,578
- Sí, cocinero.
- ¿Está seguro?

88
00:18:09,578 --> 00:18:11,816
- Sí, cocinero.
- ¿Necesitas que lo termine por ti?

89
00:18:11,816 --> 00:18:13,720
No, no, chef.

90
00:18:13,853 --> 00:18:15,958
Cinco segundos más
Estos siempre, Chef.

91
00:18:16,191 --> 00:18:17,326
Gracias, cocinero.

92
00:18:51,796 --> 00:18:53,198
Quédese la cuchara, Chef.

93
00:18:54,502 --> 00:18:55,570
Cocinero.

94
00:19:26,932 --> 00:19:29,203
- Nat.
-Carm.

95
00:19:29,437 --> 00:19:30,741
Estoy bien.

96
00:19:30,741 --> 00:19:33,546
Bueno. Pero si no lo eres,
y si es demasiado difícil,

97
00:19:33,546 --> 00:19:35,817
Si es demasiado en Nueva York,
puedes volver a casa.

98
00:19:35,817 --> 00:19:37,219
- Nat, oye.
- Yo...

99
00:19:39,057 --> 00:19:40,359
Soy bueno en esto.

100
00:19:42,197 --> 00:19:43,633
Sé que lo eres, cariño.

101
00:19:45,436 --> 00:19:48,509
- [Daniel habla indistintamente]
- Sí, cocinero.

102
00:19:49,410 --> 00:19:51,515
Esto tiene que mejorar
o irse.

103
00:20:19,738 --> 00:20:21,809
Ey. Mmm. [hace clic con la lengua]

104
00:20:22,544 --> 00:20:27,053
Sé que esta noche fue realmente mucho.

105
00:20:27,053 --> 00:20:28,556
Mmm.

106
00:20:29,257 --> 00:20:30,527
Mmm.

107
00:20:30,527 --> 00:20:34,935
solo espero que sepas
que todos estamos aquí para ti. Mmm.

108
00:20:35,803 --> 00:20:39,076
Lo que sea que necesites,
y tómate todo el tiempo que necesites.

109
00:20:39,377 --> 00:20:43,385
Ni siquiera necesitas responder
a esto en absoluto. Mmm.

110
00:20:45,489 --> 00:20:48,830
Lo siento mucho, Marco.

111
00:20:53,940 --> 00:20:57,213
[risas] ¿Qué carajo es eso?
¿Por qué un restaurante?

112
00:20:57,413 --> 00:20:58,983
¿Por qué no un restaurante?

113
00:21:06,465 --> 00:21:08,569
[agua corriendo]

114
00:21:45,476 --> 00:21:46,512
No quiero una oportunidad.

115
00:21:46,712 --> 00:21:47,815
Lo sé. Entiendo.

116
00:21:47,948 --> 00:21:51,488
Pero vamos a
tener un concurso de miradas,

117
00:21:51,488 --> 00:21:56,164
y el que parpadea, pierde
y el ganador recibe un premio.

118
00:21:56,164 --> 00:21:59,572
¿Listo? Uno, dos, tres.

119
00:21:59,738 --> 00:22:02,745
- ¿Parpadeaste?
- Parpadeaste.

120
00:22:02,745 --> 00:22:06,585
Ay dios mío. Yo pierdo y tú ganas.

121
00:22:06,585 --> 00:22:09,056
Lo hiciste. ¡Lo hiciste!

122
00:22:48,570 --> 00:22:50,907
Mucho más. Bien.

123
00:23:43,011 --> 00:23:45,015
Necesitamos sal y pimienta.

124
00:23:45,683 --> 00:23:47,453
- Gracias, cocinero.
- Cocinero.

125
00:23:53,699 --> 00:23:55,603
[revolviendo]

126
00:24:02,717 --> 00:24:04,253
- Más rápido, chef.
- Sí, cocinero.

127
00:24:05,556 --> 00:24:07,327
- ¿Quieres que termine eso por ti, Chef?
- No, cocinero.

128
00:24:07,327 --> 00:24:08,763
- ¿Seguro?
- Sí, cocinero.

129
00:24:10,533 --> 00:24:12,403
[Carmy] Cuidado con eso, Chef.

130
00:24:12,403 --> 00:24:13,773
Lo siento, chef.

131
00:24:16,945 --> 00:24:18,783
Apresúrate, chefs.
Cada segundo cuenta.

132
00:24:18,949 --> 00:24:20,653
- [todos] Chef.
- Gracias.

133
00:24:27,901 --> 00:24:29,170
Hermosos dibujos.

134
00:24:29,839 --> 00:24:31,675
- Gracias, cocinero.
- Muy creativo.

135
00:24:48,743 --> 00:24:51,849
- [charla]
- [la persona se ríe, huele]

136
00:25:05,910 --> 00:25:07,046
[sollozos]

137
00:25:18,034 --> 00:25:19,203
Mira eso.

138
00:25:23,244 --> 00:25:24,280
¿Qué diablos es eso?

139
00:25:24,280 --> 00:25:24,313
¿Qué diablos es eso?
Absolutamente ni puta idea.

140
00:25:24,313 --> 00:25:26,618
Absolutamente ni puta idea.

141
00:25:29,323 --> 00:25:31,227
Yo, Mikey, vamos
Vete a la mierda de aquí.

142
00:25:31,327 --> 00:25:33,264
- [sigue tocando]
- Vámonos. Vamos.

143
00:25:33,999 --> 00:25:35,536
Abre la maldita puerta.

144
00:25:41,548 --> 00:25:43,385
- Quiero que tengas esto.
- No voy a hacer eso.

145
00:25:43,552 --> 00:25:44,822
Por favor, tómalo. ¡Por favor!

146
00:25:44,921 --> 00:25:46,892
no voy a joder
Toma tu dinero, Nat. No.

147
00:25:48,161 --> 00:25:51,068
Me encanta el tomillo. Esa es la única
aromatizante que necesitamos con el pescado.

148
00:25:51,068 --> 00:25:53,271
- [Carmy] ¿Sí?
- Sal, pimienta y tomillo fresco.

149
00:25:53,271 --> 00:25:58,048
Lo que es muy importante es que usted
No quieres humo, pero quieres música.

150
00:25:58,048 --> 00:25:59,852
- ¿Escuchas la música aquí?
- Sí. Sí, cocinero.

151
00:25:59,852 --> 00:26:01,556
¿Sí? ¿Te gusta la música?

152
00:26:01,755 --> 00:26:02,891
- Sí.
- [sartén chisporroteando]

153
00:26:09,070 --> 00:26:10,507
- Joder.
- Dios mío.

154
00:26:10,740 --> 00:26:11,576
Lo siento, chef.

155
00:26:11,775 --> 00:26:13,412
¿Estás temblando? ¿Estás nervioso?

156
00:26:13,412 --> 00:26:14,748
No, cocinero.

157
00:26:19,658 --> 00:26:22,631
[David] Quieres salir
por un segundo? ¿Un poco demasiado?

158
00:26:22,864 --> 00:26:25,636
Hola chicos, ¿por qué no lo hacen todos?
parar? Dejaré que Carmy me alcance.

159
00:26:25,636 --> 00:26:28,475
Oye, llámame.
¿Dónde carajo estás?

160
00:26:29,645 --> 00:26:33,686
Está bien, perdamos la naranja sanguina.
y el calabacín y añade el hinojo.

161
00:26:35,690 --> 00:26:37,392
- Sí, cocinero.
- Tómate tu tiempo para pensar en eso.

162
00:26:37,392 --> 00:26:40,232
- Sí, cocinero.
- Solo espera más para que se procese.

163
00:26:40,365 --> 00:26:42,136
sabes que eso es
¿Será mi plato entonces?

164
00:26:42,136 --> 00:26:43,304
Sí, cocinero.

165
00:27:28,094 --> 00:27:30,398
[sollozos] Carmen.

166
00:27:34,742 --> 00:27:36,143
[Azúcar] Soy Mikey.

167
00:27:37,780 --> 00:27:38,883
¿Qué?

168
00:27:47,734 --> 00:27:48,969
[el teléfono suena]

169
00:27:59,691 --> 00:28:01,027
[Carmy] Podríamos
haz esto, ¿sabes?

170
00:28:01,027 --> 00:28:03,064
- [Mikey ríe] Déjalo estallar.
- [Donna riendo]

171
00:28:03,064 --> 00:28:04,835
[Mikey] Se está poniendo
más y más fuerte.

172
00:28:04,935 --> 00:28:06,606
Este tipo no es nada
y él no es nadie.

173
00:28:06,805 --> 00:28:08,241
[Mikey] ¡Vamos!

174
00:28:08,241 --> 00:28:10,245
[Donna] No creo que pueda
hacer esto solo nunca más.

175
00:28:10,245 --> 00:28:12,884
[Tío Lee] Cuéntanos una historia.
todos lo hemos escuchado un millón de veces.

176
00:28:12,984 --> 00:28:15,289
Cuente la historia de cómo
estás viviendo con tu mamá.

177
00:28:15,289 --> 00:28:17,761
- [superpuestas, distorsionadas
diálogo] - [Donna riendo]

178
00:28:17,994 --> 00:28:19,330
[Donna] ¡Dilo!

179
00:29:51,313 --> 00:29:54,053
[sin diálogo audible]

180
00:31:00,418 --> 00:31:04,326
Esta es la casa de tu hermano. ¿Recordar?
Lo estaba haciendo bien sin ti.

181
00:31:05,261 --> 00:31:07,433
¿Por qué no lo hizo?
¿Te lo dejo a ti entonces?

182
00:31:07,433 --> 00:31:10,573
- ¿Dónde trabajaste antes aquí?
- [Carmy] Actué en The French Laundry,

183
00:31:10,573 --> 00:31:13,612
y un restaurante familiar.

184
00:31:13,612 --> 00:31:14,781
Oh, ¿cocinaste allí?

185
00:31:15,014 --> 00:31:16,117
Oh. [Tartamudea]

186
00:31:16,117 --> 00:31:17,920
Colgado por ahí. Sí.

187
00:31:19,156 --> 00:31:21,026
¿alguna vez has
¿Has estado en Copenhague?

188
00:31:23,197 --> 00:31:24,299
No.

189
00:31:34,687 --> 00:31:36,892
[todos clamando]

190
00:31:37,058 --> 00:31:39,062
¡Estás bien! ¡Estás bien!

191
00:31:40,131 --> 00:31:41,400
[susurros] Sigue adelante.

192
00:31:47,212 --> 00:31:48,347
Deja que se rompa, Oso.

193
00:31:52,657 --> 00:31:53,959
Te amo.

194
00:31:55,395 --> 00:31:56,631
Te amo.

195
00:32:21,047 --> 00:32:22,650
[David] ¿Por qué
¿Eres tan jodidamente lento?

196
00:32:22,650 --> 00:32:25,956
Sabes, tal vez hemos llegado
hasta donde tu talento pueda llegar.

197
00:33:17,627 --> 00:33:18,729
Manos.

198
00:33:39,804 --> 00:33:42,109
es un hinojo
alergia. Sub naranja sanguina.

199
00:33:42,109 --> 00:33:43,378
Sí, cocinero.

200
00:33:43,378 --> 00:33:44,547
Gracias.

201
00:34:10,331 --> 00:34:13,204
[servidor] Paupiette de hamachi
con naranja sanguina. Disfrutar.

202
00:34:16,645 --> 00:34:18,214
[suspiros]