1 00:00:01,135 --> 00:00:02,939 Anteriormente en Chef del siguiente nivel... 2 00:00:03,040 --> 00:00:04,240 estoy poniendo juntos un equipo 3 00:00:04,241 --> 00:00:06,078 eso va a dominar absolutamente. 4 00:00:06,079 --> 00:00:07,816 ¡Nyesha sale peleando! 5 00:00:07,916 --> 00:00:09,384 Este es el primer cocinero. en el equipo Arrington 6 00:00:09,385 --> 00:00:11,222 - y sólo quiero impresionarla. - ¡Ahora, ahora, ahora! 7 00:00:11,223 --> 00:00:13,628 ¡Ay! 8 00:00:13,728 --> 00:00:16,264 El plato ganador es... cristiano. 9 00:00:16,265 --> 00:00:18,136 ¿Plato superior, primera ronda? 10 00:00:18,236 --> 00:00:20,273 Tienes una última oportunidad 11 00:00:20,274 --> 00:00:22,979 para salvarse en esta competencia. 12 00:00:23,080 --> 00:00:24,849 - No puedo mirar ahora. - Todavía estoy aquí. 13 00:00:24,983 --> 00:00:26,453 ¡CORTEJAR! 14 00:00:26,554 --> 00:00:28,524 Y esta noche... 15 00:00:28,625 --> 00:00:31,396 hay monstruos en esta plataforma. 16 00:00:31,496 --> 00:00:33,534 - Ay dios mío. - tengo problemas con las proteínas 17 00:00:33,635 --> 00:00:35,370 que todavía tiene sus cabezas sobre ellos. 18 00:00:37,375 --> 00:00:39,011 el se estaba moviendo Como un samurái ahí dentro. 19 00:00:40,247 --> 00:00:42,853 Es blando, viscoso... ¡puaj! 20 00:00:42,953 --> 00:00:44,288 ¡Ay! ¡Santo! 21 00:00:44,388 --> 00:00:45,725 - ¡Médico! - ¡Médico! 22 00:01:02,424 --> 00:01:05,163 - Oh, Dios mío. Aquí vamos. - ¡Vamos! 23 00:01:05,297 --> 00:01:07,836 Vuelve a hacerlo, cariño. Vamos. 24 00:01:07,936 --> 00:01:10,407 - Bien, ¿cómo se sienten todos? - ¡Excelente! ¡Excelente! 25 00:01:10,541 --> 00:01:12,477 - ¿Listo para partir de nuevo? - ¡Sí, cocinero! 26 00:01:12,579 --> 00:01:13,480 Me encanta. 27 00:01:13,581 --> 00:01:14,749 ¡Bien, pioneros! 28 00:01:14,883 --> 00:01:17,555 ¡Cocinero! 29 00:01:17,556 --> 00:01:19,292 Quiero decir, seamos honestos. La última vez mostramos el otro. 30 00:01:19,425 --> 00:01:21,028 equipos exactamente cómo se hace. 31 00:01:21,128 --> 00:01:22,766 - Tú marcas el tono. - Sí. 32 00:01:22,899 --> 00:01:24,435 Christian nos puso en la cima, 33 00:01:24,569 --> 00:01:26,306 así que ahora es tu trabajo para mantenernos ahí arriba. 34 00:01:26,406 --> 00:01:28,475 Mantengamos esa ventaja. 35 00:01:28,476 --> 00:01:30,080 - ¿Podemos hacerlo? - ¡Sí, cocinero! ¡Lo hacemos! 36 00:01:30,180 --> 00:01:31,448 Equipo Arrington, 37 00:01:31,449 --> 00:01:34,188 gracias a la actuación de Emerson 38 00:01:34,288 --> 00:01:36,224 en el concurso de eliminación, 39 00:01:36,225 --> 00:01:38,330 nos dirigimos al nivel medio. 40 00:01:38,463 --> 00:01:41,503 Equipo Ramsay, estamos uno abajo. ¿Bien? 41 00:01:41,603 --> 00:01:43,775 La única manera es arriba. De ahora en adelante, ¿vale? 42 00:01:43,908 --> 00:01:45,343 Sí, cocinero. 43 00:01:45,444 --> 00:01:47,480 ustedes listos para tu próximo desafío? 44 00:01:47,481 --> 00:01:50,220 - ¡Sí, cocinero! - Bien. Porque es grande. 45 00:01:50,320 --> 00:01:52,725 Vamos. 46 00:01:52,859 --> 00:01:57,200 Este probará incluso el más experimentado de los chefs. 47 00:01:57,201 --> 00:01:58,938 porque hoy 48 00:01:59,038 --> 00:02:00,942 Cuando esa plataforma se caiga, 49 00:02:01,042 --> 00:02:03,647 solo tendrá tres... 50 00:02:05,217 --> 00:02:07,822 ...enormes... artículos en él. 51 00:02:07,922 --> 00:02:09,960 Está bien, está bien. 52 00:02:10,093 --> 00:02:12,230 Sólo una proteína gigante... 53 00:02:12,231 --> 00:02:14,367 para cada nivel. 54 00:02:14,368 --> 00:02:16,105 ¿Todos aterrorizados? 55 00:02:16,106 --> 00:02:18,210 No, cocinero. 56 00:02:18,310 --> 00:02:21,750 Deberías serlo. Cuando la plataforma baja 57 00:02:21,883 --> 00:02:24,623 va a haber tres pescados enteros grandes... 58 00:02:24,723 --> 00:02:27,226 ...directamente desde el barco 59 00:02:27,227 --> 00:02:29,632 y tu equipo tiene que agarrar un pescado entero 60 00:02:29,732 --> 00:02:32,137 y trabajar juntos para romperlo abajo y repartirlo 61 00:02:32,138 --> 00:02:33,740 incluso antes de empezar a cocinar. 62 00:02:33,741 --> 00:02:35,410 Sí, cocinero. 63 00:02:35,511 --> 00:02:37,280 tengo problemas con las proteinas 64 00:02:37,281 --> 00:02:38,916 que todavía tiene sus cabezas sobre ellos. 65 00:02:38,917 --> 00:02:42,424 Soy No soy fanático de mirar la cara. 66 00:02:42,526 --> 00:02:44,696 de la proteína que estoy a punto de cocinar. 67 00:02:44,797 --> 00:02:46,164 Chicos, comprendan. 68 00:02:46,165 --> 00:02:48,270 Cocinar pescado no es una broma. 69 00:02:48,370 --> 00:02:50,373 Requiere mucha delicadeza. 70 00:02:50,374 --> 00:02:53,981 Y créeme, la línea entre perfectamente cocinado 71 00:02:54,114 --> 00:02:57,253 y exagerado es muy fino. 72 00:02:57,254 --> 00:02:59,693 - ¿Entiendo? - Sí, cocinero. 73 00:02:59,793 --> 00:03:02,732 Pero también hay una cosa más en la línea hoy. 74 00:03:02,733 --> 00:03:04,802 Por supuesto. 75 00:03:04,803 --> 00:03:06,673 además de solo ganar el desafío para tu equipo, 76 00:03:06,774 --> 00:03:09,110 el mejor plato del dia también ganará... 77 00:03:12,685 --> 00:03:17,662 - Sí. Espera, espera, espera. - Quiero eso. 78 00:03:17,762 --> 00:03:20,935 ...lo increible Siguiente nivel Pin de inmunidad. 79 00:03:21,068 --> 00:03:23,240 Ese pin de inmunidad en tu delantal es tu red de seguridad. 80 00:03:23,340 --> 00:03:25,376 Si alguna vez te encuentras 81 00:03:25,377 --> 00:03:27,414 en una competencia eliminatoria, puedes jugarlo 82 00:03:27,515 --> 00:03:28,517 y tu mentor tendra que elegir 83 00:03:28,617 --> 00:03:30,019 alguien más de tu equipo 84 00:03:30,020 --> 00:03:31,255 para ocupar tu lugar. 85 00:03:31,355 --> 00:03:33,159 Pero escucha. 86 00:03:33,259 --> 00:03:34,395 Esta temporada, por primera vez, 87 00:03:34,530 --> 00:03:37,401 Sólo estamos entregando un pin. 88 00:03:37,535 --> 00:03:38,770 Así es. 89 00:03:38,771 --> 00:03:40,807 Es así de esquivo. 90 00:03:40,808 --> 00:03:44,314 Sólo uno de ustedes aquí hoy puede ganar este pin. 91 00:03:44,414 --> 00:03:47,020 Asegúrate de que eres tú. ¿Comprendido? 92 00:03:47,021 --> 00:03:49,291 Sí, cocinero. 93 00:03:49,292 --> 00:03:52,698 ¿Solo un pin de inmunidad? ¡¿Sólo uno?! 94 00:03:52,699 --> 00:03:56,540 Seria como un poco flexi-flex para tener en mi delantal. 95 00:03:56,640 --> 00:03:58,711 Sería un poco lindo red de seguridad, ya sabes, 96 00:03:58,811 --> 00:04:00,714 - Porque cualquier cosa puede pasar. - Muy bien equipo Blais, 97 00:04:00,715 --> 00:04:02,418 nos dirigimos a la cocina del nivel superior. 98 00:04:02,519 --> 00:04:03,887 Vamos. Es hora de acurrucarse. 99 00:04:07,662 --> 00:04:08,663 ¡Oh! 100 00:04:08,664 --> 00:04:10,568 Santo pez. 101 00:04:10,668 --> 00:04:12,572 ¡Ey! 102 00:04:12,672 --> 00:04:14,340 - Vamos, cariño. - Está bien. 103 00:04:14,341 --> 00:04:15,779 voy a agarrar este esta vez. 104 00:04:15,879 --> 00:04:17,949 Ay dios mío. 105 00:04:18,049 --> 00:04:19,586 Dios mío, ¿lo vas a tallar? 106 00:04:19,719 --> 00:04:21,222 Chefs de las redes sociales normalmente no lo haces 107 00:04:21,322 --> 00:04:23,594 desmenuzar el pescado entero. 108 00:04:23,695 --> 00:04:25,329 Por suerte he tenido experiencia. Con eso, estoy muy emocionado. 109 00:04:25,330 --> 00:04:26,499 Enfocar. Quiero ese alfiler. 110 00:04:26,600 --> 00:04:28,703 Quiero esa victoria Quiero ese alfiler. 111 00:04:28,704 --> 00:04:30,440 Tan pronto como ese pez aterrice en la tabla de cortar 112 00:04:30,441 --> 00:04:31,943 Me siento como si tuviera memoria muscular. va a entrar en acción. 113 00:04:34,616 --> 00:04:36,586 - Vámonos, chicos. - Está bien. 114 00:04:36,720 --> 00:04:39,592 ♪ No saben de qué se trata bajar ♪ 115 00:04:39,726 --> 00:04:41,462 Tenemos tres opciones. soy como, 116 00:04:41,563 --> 00:04:43,600 "Oye, este pez tiene ser jodidamente enorme." 117 00:04:43,734 --> 00:04:45,604 Ojalá sea un tiburón eso sería un poco tonto 118 00:04:45,605 --> 00:04:47,642 si conseguimos un gran tiburón blanco o algo así ahí dentro. 119 00:04:47,742 --> 00:04:49,745 ¿Cómo nos sentimos? ¿Sobre cortar pescado? ¿Quién está? 120 00:04:49,746 --> 00:04:51,481 Tengo un montón de ellos, hombre. 121 00:04:51,482 --> 00:04:52,952 Oh, me gusta un hombre confiado! 122 00:04:55,490 --> 00:04:57,862 ¡Salgamos! 123 00:04:57,962 --> 00:04:59,631 Sí, directo a la cima. 124 00:04:59,632 --> 00:05:02,471 ¡Muy bien, tenemos esto! 125 00:05:02,572 --> 00:05:05,510 Estoy muy emocionado estar en un equipo poderoso 126 00:05:05,511 --> 00:05:07,481 de perras jefas. 127 00:05:07,616 --> 00:05:10,019 Empiecen a organizarse, todos ustedes. 128 00:05:10,020 --> 00:05:12,257 Literalmente, Las chicas de Gordon. Bien, marca eso. 129 00:05:12,258 --> 00:05:13,493 Mira esto. 130 00:05:15,230 --> 00:05:16,634 Oh ! ¡Oh! 131 00:05:16,767 --> 00:05:18,368 - Ay dios mío. - Es como Halloween. 132 00:05:20,508 --> 00:05:21,809 ¡Vamos, señoras! 133 00:05:21,810 --> 00:05:23,514 - ¡Vamos! - Bien. ¿Listo para partir? 134 00:05:23,648 --> 00:05:25,951 - Sí, hagámoslo. - ¿Quién es familiar? 135 00:05:25,952 --> 00:05:27,956 con matanza, descomponer el pescado? 136 00:05:28,056 --> 00:05:29,792 no soy profesional pero lo he hecho un par de veces. 137 00:05:29,793 --> 00:05:31,261 - Tuve un par de veces-- - Te tengo. 138 00:05:31,362 --> 00:05:32,898 Muéstrame el tamaño del pescado que has hecho. 139 00:05:32,899 --> 00:05:34,936 Esto, sí. 140 00:05:34,937 --> 00:05:37,141 Bien, entonces eso ni siquiera es el tamaño de la aleta. 141 00:05:40,648 --> 00:05:42,852 ¿La casa de quién? ¿La casa de quién? 142 00:05:42,952 --> 00:05:44,656 ¡No vamos a fallar, sí! 143 00:05:44,790 --> 00:05:47,662 ¡Cristiano! ¿Cómo nos sentimos como equipo? 144 00:05:47,796 --> 00:05:49,666 - Excelente. Encerrado, sí. - Fuerte. Sólido. Me encanta eso. 145 00:05:49,767 --> 00:05:51,570 Si puedes soportar el calor, Te tengo. 146 00:05:51,670 --> 00:05:54,576 - ¡Sí, nos encanta esto! - Bueno. 147 00:05:54,676 --> 00:05:56,412 Muy bien a todos, ¿cómo te va? ¿Estamos bien? 148 00:05:56,513 --> 00:05:57,949 - ¡Todo bien, chef! - Bajando por la línea aquí. 149 00:05:58,049 --> 00:05:59,586 - Estamos bien, cariño. - Vamos, vamos, vamos. 150 00:05:59,686 --> 00:06:01,155 Está bien, estás a punto de ver algunas cosas 151 00:06:01,289 --> 00:06:02,591 Nunca lo he visto en mi carrera. 152 00:06:02,692 --> 00:06:05,698 - Ay dios mío. ¡Bueno! ¡Vamos a hacerlo! - ¡Guau! 153 00:06:05,799 --> 00:06:07,434 Estas son cosas de la lista de deseos. Acéptalo. 154 00:06:07,435 --> 00:06:09,004 Alineémoslos. 155 00:06:14,281 --> 00:06:15,450 ¡¿Qué?! 156 00:06:15,451 --> 00:06:16,753 hay monstruos 157 00:06:16,854 --> 00:06:18,288 en esta plataforma. 158 00:06:18,289 --> 00:06:20,561 ¿Qué? 159 00:06:20,694 --> 00:06:22,463 ¿Qué fue eso? esto es ¿Por qué no nado en el océano? 160 00:06:22,464 --> 00:06:24,702 ¡Vamos! ¡Ir! 161 00:06:24,703 --> 00:06:27,709 ¡Es el maldito Codzilla! 162 00:06:27,809 --> 00:06:30,881 nunca he visto un pez así de grande. 163 00:06:30,882 --> 00:06:32,618 tienes un halibut con los dos ojos 164 00:06:32,718 --> 00:06:34,489 solo un poco mirando a ti tonto ahí arriba 165 00:06:34,590 --> 00:06:36,023 Entonces tienes el mundo el rape más feo 166 00:06:36,024 --> 00:06:38,330 que no puedes mirar por mucho tiempo o te conviertes en piedra. 167 00:06:38,430 --> 00:06:39,899 - ¿Qué es esto? - Pez espada. 168 00:06:39,900 --> 00:06:41,502 Pez espada. ¡Cógelo, cógelo, cógelo! 169 00:06:41,503 --> 00:06:43,574 Vale, un pez espada. Está bien. 170 00:06:43,707 --> 00:06:46,980 Esa cosa se parece a Pinocho. Esa cosa parece fea. 171 00:06:47,114 --> 00:06:50,888 Pero no, lo hacemos lucir bonito. Al igual que yo, ¿sabes a qué me refiero? 172 00:06:50,988 --> 00:06:53,326 ¿Eso es lo que quieres? ¿Sí? ¿Está seguro? 173 00:06:53,459 --> 00:06:54,762 ¿Por el fletán? ¡Está bien! 174 00:06:54,763 --> 00:06:56,498 Pez espada. ¿Por qué? 175 00:06:56,499 --> 00:06:57,635 - ¿Está seguro? - Sí. 176 00:06:57,735 --> 00:06:59,338 Estamos comprometidos estamos comprometidos. 177 00:06:59,438 --> 00:07:01,876 es basicamente ¡Una espada de cinco pies! 178 00:07:01,977 --> 00:07:03,479 Ten mucho cuidado. Esto es peligroso, ¿sí? 179 00:07:03,480 --> 00:07:04,482 - ¡Oh! - ¡Guau! 180 00:07:06,753 --> 00:07:08,624 ¡Ir! ¡Ir! ¡Ir! 181 00:07:08,724 --> 00:07:10,092 - ¿Qué es eso de ahí? - Rape, fletán. 182 00:07:10,093 --> 00:07:11,797 Ah, rape. Dios mío. 183 00:07:11,897 --> 00:07:14,502 este rape ¡Se parece un poco a mí! 184 00:07:14,602 --> 00:07:15,771 No me estoy metiendo contigo Vuelve al equipo de Gordon. 185 00:07:15,772 --> 00:07:17,641 Envíalo al sótano. 186 00:07:17,642 --> 00:07:18,877 - ¡Fletán, fletán, fletán! - Lo entendiste. 187 00:07:19,011 --> 00:07:20,914 - Es precioso. - Buena decisión del equipo. 188 00:07:20,915 --> 00:07:22,518 soy como, "Está bien, vamos a hacer el fletán". 189 00:07:22,519 --> 00:07:23,485 Gran trabajo. 190 00:07:23,486 --> 00:07:25,524 ¡Vamos! 191 00:07:25,624 --> 00:07:27,927 Oh, Dios mío. 192 00:07:27,928 --> 00:07:29,498 estan colgando el costado de la plataforma. 193 00:07:29,599 --> 00:07:30,835 - Oh . - Maldito infierno. 194 00:07:30,935 --> 00:07:32,639 Ay dios mío. 195 00:07:32,772 --> 00:07:34,375 Señoras correctas, ¡vamos, vamos! 196 00:07:34,509 --> 00:07:36,546 - ¿Qué es? - ¡Dios, un rape! 197 00:07:36,646 --> 00:07:38,783 Muy bien, vámonos. 198 00:07:38,784 --> 00:07:41,556 Juro que todavía está vivo. 199 00:07:41,656 --> 00:07:43,527 Mira el frente, es muy agudo. 200 00:07:43,627 --> 00:07:46,198 ¡Es gigantesco! Le han salido los dientes. 201 00:07:46,332 --> 00:07:48,403 Es como, "Dios mío, ¿Cómo recogemos esta cosa?" 202 00:07:48,504 --> 00:07:50,038 ¡Cuidado con la boca! 203 00:07:50,039 --> 00:07:53,246 Es blando, viscoso. Hace frío. ¡Puaj! 204 00:07:53,346 --> 00:07:54,815 Lo tenemos. 205 00:07:54,816 --> 00:07:56,552 ¡Ay dios mío! 206 00:07:56,553 --> 00:07:59,425 ¡CORTEJAR! 207 00:07:59,526 --> 00:08:01,930 Es un monstruo. 208 00:08:02,031 --> 00:08:04,802 Como una masa. Como, como, bleh. 209 00:08:08,109 --> 00:08:09,845 Muy bien escucha, Tus 40 minutos comienzan ahora. 210 00:08:09,846 --> 00:08:11,817 - ¡Vamos! - ¿Lo entendiste? 211 00:08:11,917 --> 00:08:13,820 - ¿Este es Darian, chef? - Sí, yo... yo... 212 00:08:13,821 --> 00:08:15,857 Sólo un hueso grande, ¿verdad? 213 00:08:15,858 --> 00:08:17,595 Christian suspiró. Él dice: "Ahh... 214 00:08:17,695 --> 00:08:19,430 "¿Sabes qué? Eso es todo tú." 215 00:08:19,431 --> 00:08:20,701 Yo lo sostengo, tú cortas. 216 00:08:20,801 --> 00:08:22,838 ¿Yo? Está bien, lo haré. Entonces yo simplemente... 217 00:08:22,839 --> 00:08:24,408 derribar esa cosa 218 00:08:24,509 --> 00:08:26,045 como si no fuera asunto de nadie. 219 00:08:28,416 --> 00:08:29,952 Buen trabajo, ahí lo tienes. 220 00:08:29,953 --> 00:08:31,456 creo que todos podemos cocinar con este lomo. 221 00:08:31,557 --> 00:08:32,958 tu eres haciendo muy bien. 222 00:08:32,959 --> 00:08:34,829 Ponlo en una tabla de cortar. por la parrilla. 223 00:08:34,929 --> 00:08:36,866 Yo tomaría las piezas Necesito ahora, ¿quién necesita qué? 224 00:08:36,867 --> 00:08:38,836 El pez espada es un pescado excelente. para asar. 225 00:08:38,837 --> 00:08:40,039 Piense en ello como atún. 226 00:08:41,977 --> 00:08:43,713 esto es estupendo peligroso, ¿vale? 227 00:08:43,714 --> 00:08:46,018 - Sí. Sí. - Por favor tenga cuidado. 228 00:08:46,118 --> 00:08:50,293 Cortar un pescado entero Es un poco intimidante. 229 00:08:50,393 --> 00:08:53,733 No te apresures. Tienes que concentrarte ahora, ¿verdad? 230 00:08:53,734 --> 00:08:56,471 Entré justo ahí. Estoy aprendiendo en el trabajo. 231 00:08:56,472 --> 00:08:57,707 Sólo ten cuidado. 232 00:08:57,708 --> 00:08:59,579 Hasta el final. Eso es todo. 233 00:08:59,713 --> 00:09:01,315 Detener. ¿Qué pasó? 234 00:09:01,449 --> 00:09:02,584 - Sal, sal. - Me corté. 235 00:09:02,585 --> 00:09:04,855 ¡Médico! 236 00:09:04,856 --> 00:09:06,593 - Sí. - Santo, niña. 237 00:09:06,727 --> 00:09:08,596 Mi mano estaba llena de sangre. 238 00:09:08,597 --> 00:09:10,735 - ¡Médico! - No tiene buena pinta. 239 00:09:10,835 --> 00:09:12,471 - ¡Médico! ¡Médico! - ¿Qué diablos? 240 00:09:12,572 --> 00:09:13,973 - ¡Médico! - ¡Médico! 241 00:09:13,974 --> 00:09:14,842 ¡Médico! 242 00:09:18,751 --> 00:09:20,387 - ¡Médico! - ¡Médico! 243 00:09:20,487 --> 00:09:21,488 - Médico, rápido. - Métete ahí. 244 00:09:21,589 --> 00:09:22,791 Maldita sea, maldita sea, maldita sea. Bien. 245 00:09:22,792 --> 00:09:24,127 Lo estás haciendo muy bien, Gabrielle. 246 00:09:24,128 --> 00:09:25,530 Vámonos, vámonos. 247 00:09:27,502 --> 00:09:29,171 Todos recibimos mellas aquí y allá. 248 00:09:29,271 --> 00:09:31,207 De vuelta en el juego, y eso es lo importante. 249 00:09:31,208 --> 00:09:32,344 Han pasado cinco minutos. 250 00:09:35,016 --> 00:09:37,154 - Tienes esto, amigo. - Gran trabajo. 251 00:09:37,254 --> 00:09:38,624 - Está bien, llévate a este tipo. - Buen trabajo, Matt. 252 00:09:38,724 --> 00:09:40,125 Gran trabajo, hermano. 253 00:09:40,126 --> 00:09:42,766 Gracias al señor tenemos 254 00:09:42,899 --> 00:09:44,935 Buen viejo Virginia Occidental Matt en el edificio. 255 00:09:44,936 --> 00:09:45,904 ¿No podríamos conseguir cuatro tíos? fuera de esto? 256 00:09:46,038 --> 00:09:47,776 Claro que sí. Hermoso. 257 00:09:47,876 --> 00:09:49,913 Parece un paleto del campo 258 00:09:50,013 --> 00:09:51,816 pero el se estaba moviendo como un samurái allí... 259 00:09:51,916 --> 00:09:54,487 - Vamos a cortar esto. - ...con la precisión. 260 00:09:54,488 --> 00:09:56,658 ¿Alguien quiere algunos adornos? ¿Recortes para un poco de caldo? 261 00:09:56,659 --> 00:09:58,296 Claro, absolutamente. 262 00:09:58,396 --> 00:10:00,535 Excelente. Eso es hermoso. 263 00:10:00,635 --> 00:10:03,071 ¡Ve! Ve! Ve! 264 00:10:03,072 --> 00:10:05,377 Muy bien todos, escuchen. No puedes hacer pescado solo. 265 00:10:05,511 --> 00:10:08,249 Entonces, la plataforma está por llegar. 266 00:10:08,383 --> 00:10:10,053 Sumérgete. La plataforma está aquí. 267 00:10:10,186 --> 00:10:11,955 Tienes menos de 30 segundos. ¡Vamos! 268 00:10:11,956 --> 00:10:13,793 quieres algo de esos tanques también. 269 00:10:13,794 --> 00:10:15,964 Componer platos, ¿verdad? 270 00:10:15,965 --> 00:10:17,968 Entonces necesitas un plato completo ahora mismo. 271 00:10:17,969 --> 00:10:20,406 El pez espada puede estar seco. 272 00:10:20,541 --> 00:10:22,945 entonces tengo para hacer una salsa increíble. 273 00:10:23,079 --> 00:10:24,949 Vamos a golpearles los calcetines. Acompañar con una buerre blanc de limón. 274 00:10:24,950 --> 00:10:26,953 - ¡Diez segundos! - Veo caldo de marisco, 275 00:10:27,053 --> 00:10:28,823 jugo de almejas, así que los tomo. 276 00:10:28,924 --> 00:10:31,127 Y veo hermosa maitake champiñones. 277 00:10:31,128 --> 00:10:33,098 - Entonces estoy pensando en un caldo. - ¡Cinco segundos! 278 00:10:33,232 --> 00:10:35,002 ¿Hay almidón? ¿Hay vegetales? 279 00:10:35,003 --> 00:10:36,707 ¿Arroz? ¿Pastas? Necesitas un plato completo. 280 00:10:36,807 --> 00:10:39,244 Necesito almidón. 281 00:10:39,344 --> 00:10:41,381 - Necesito algo. - Un poco de cuscús por aquí. 282 00:10:41,382 --> 00:10:44,555 - No pude cargar más. - ¡Cógelo o arrepiéntete! 283 00:10:44,556 --> 00:10:46,825 Y luego la plataforma desapareció. 284 00:10:46,826 --> 00:10:48,730 ¡Oye, la plataforma se está cayendo! La plataforma se está cayendo. 285 00:10:48,830 --> 00:10:51,703 ¡Ir! Encuentra tus ingredientes para tu plato. 286 00:10:51,836 --> 00:10:55,442 Tenemos algas arriba alcaparras, tomates. 287 00:10:55,443 --> 00:10:57,747 ¡De ninguna manera, hermano! ¿¡Hay un erizo de mar!? 288 00:10:57,748 --> 00:11:00,119 ¿Todos débiles y débiles? Dame esa universidad. 289 00:11:00,219 --> 00:11:02,256 Hierbas frescas. ¡Diez segundos, muchachos! 290 00:11:02,257 --> 00:11:04,896 ¿Pasta de miso? Miso! Miso! ¿Alguien vio miso? 291 00:11:04,996 --> 00:11:08,034 - Apunto a los sabores asiáticos... - ¡Cinco segundos! 292 00:11:08,035 --> 00:11:10,239 ...y veo un contenedor rojo. Lo agarro. 293 00:11:10,339 --> 00:11:11,843 ¡Vamos! ¡Deja el sótano sin nada! 294 00:11:11,844 --> 00:11:13,847 ¡Ve! Ve! Ve! Lindo. 295 00:11:13,981 --> 00:11:15,885 Quería pasta de miso pero agarré gochujang. 296 00:11:15,985 --> 00:11:16,886 ¡Aquí está la plataforma! 297 00:11:16,986 --> 00:11:18,990 La plataforma está aquí, todos ustedes. 298 00:11:18,991 --> 00:11:20,895 Todo lo que necesitas para construir estos platos. 299 00:11:20,995 --> 00:11:23,600 Piensa en el rape. Piensa en el almidón. 300 00:11:23,700 --> 00:11:25,504 No agarres lo mínimo, ¿vale? 301 00:11:25,604 --> 00:11:26,905 Oh, Dios mío, ¡Mira esos cangrejos! 302 00:11:26,906 --> 00:11:29,044 Ostras, navajas. 303 00:11:29,144 --> 00:11:31,015 - Tengo coliflor. - Cariño, tienes sémola. 304 00:11:31,115 --> 00:11:34,154 - Gracias. - Cerveza light, champán. 305 00:11:34,155 --> 00:11:35,656 quien cayó ¿Ese champán de aquí abajo? 306 00:11:35,657 --> 00:11:37,326 Oh sí. Demonios, sí. 307 00:11:37,327 --> 00:11:40,167 Idiotas allá arriba, ¿Qué estabas haciendo? 308 00:11:40,300 --> 00:11:42,337 voy a ir con una beurre blanc de champán. 309 00:11:44,007 --> 00:11:45,878 En el último momento veo mantequilla de maní. 310 00:11:46,011 --> 00:11:47,615 y yo soy como, "Oh, Dios mío. ¡Oh, Dios mío!" 311 00:11:47,715 --> 00:11:49,886 ¡Sí! 312 00:11:49,986 --> 00:11:51,957 ¡Ve a agarrar! ¡Tengo que agarrarme! 313 00:11:52,057 --> 00:11:53,259 Bien hecho. 314 00:11:53,359 --> 00:11:55,063 Faltan treinta minutos, ¿vale? 315 00:11:55,163 --> 00:11:57,234 - Sí, cocinero. - Faltan treinta minutos, ¿verdad? 316 00:11:57,367 --> 00:11:59,171 Dime, ¿qué cogiste? 317 00:11:59,304 --> 00:12:01,943 Chef, tengo una mezcolanza de cosas, pero estoy pensando 318 00:12:02,043 --> 00:12:06,051 voy a hacer una salsa de maní para acompañar el rape. 319 00:12:06,052 --> 00:12:08,054 Bien. me gusta la idea del satay. 320 00:12:08,055 --> 00:12:09,458 ¿Es este un plato que has preparado? antes con alguien? 321 00:12:09,559 --> 00:12:12,063 Un poco. Sólo un poco tomando un poco de inspiración... 322 00:12:12,163 --> 00:12:13,800 - Bien. - ...desde casa. 323 00:12:13,801 --> 00:12:15,235 Tratando de honrar a mi papá con este. 324 00:12:15,236 --> 00:12:16,538 - No, eso es bueno. - Mi papá es mi corazón. 325 00:12:16,539 --> 00:12:18,778 Llevo el nombre de mi papá, 326 00:12:18,878 --> 00:12:20,814 y el ha estado teniendo algunos desafíos de salud. 327 00:12:20,914 --> 00:12:23,219 Estoy MUY emocionado de hacer 328 00:12:23,319 --> 00:12:25,791 este tradicional Guiso de maní camerunés. 329 00:12:25,924 --> 00:12:28,329 - Quiero cocinarle este. - Me encanta. 330 00:12:28,462 --> 00:12:31,367 Ojalá tuviera un poco de tomate pero todo estará bien. 331 00:12:31,368 --> 00:12:33,974 Dime lo que estás pensando. 332 00:12:34,074 --> 00:12:36,078 Entonces, voy a ir con las vibraciones españolas que quería. 333 00:12:36,179 --> 00:12:37,815 - Tengo un poco de tomate, voy a servir... - Bien. 334 00:12:37,816 --> 00:12:39,250 - ...una salsa de champán y mantequilla. - Lindo. 335 00:12:39,251 --> 00:12:41,222 el vino hace todo mejor. 336 00:12:41,355 --> 00:12:43,961 Entonces, eso es lo que quiero para mi plato. 337 00:12:44,061 --> 00:12:46,230 Yo diría que estás familiarizado con la pesca, ¿no? 338 00:12:46,231 --> 00:12:49,104 Sí, voy a pescar con mi papá. Todos los veranos vamos de camping. 339 00:12:49,204 --> 00:12:50,808 Me encanta pescar con mis hijas. también. 340 00:12:50,942 --> 00:12:52,076 - ¿Oh sí? - Pesca de trucha y salmón. 341 00:12:52,210 --> 00:12:54,214 - Tilly está loca por eso. - Ay dios mío. 342 00:12:54,348 --> 00:12:56,986 Óscar también. Está loco por el pescado. ¡Enojado! 343 00:12:57,086 --> 00:13:00,259 - Es el mejor día. - Me encanta eso. 344 00:13:00,260 --> 00:13:02,630 Aquí es donde estás Voy a empezar a perfeccionar tu plato. 345 00:13:02,631 --> 00:13:05,003 Tienes muchos huesos, muchos de recorte para trabajar, ¿verdad? 346 00:13:05,103 --> 00:13:06,840 Queremos a este tipo aquí. 347 00:13:06,974 --> 00:13:08,877 Un caldo hermoso. 348 00:13:08,978 --> 00:13:11,983 Sabes, tienes esto. Anímate chica. 349 00:13:12,083 --> 00:13:13,587 - ¿Dónde estamos, Machete? - Estoy bien. 350 00:13:13,720 --> 00:13:14,756 ¿Con qué estás trabajando? 351 00:13:14,856 --> 00:13:17,027 Estoy haciendo un fletán a la plancha. 352 00:13:17,127 --> 00:13:18,730 Sólo sé qué sabores van muy bien juntos. 353 00:13:18,864 --> 00:13:21,401 Y uni tiene un sabor a mar salado. 354 00:13:21,536 --> 00:13:24,274 Y ese pescado tiene un bonito, piel escamosa, crujiente y crujiente. 355 00:13:24,275 --> 00:13:27,113 - Este plato tiene lo que necesita. - Sí. 356 00:13:27,213 --> 00:13:28,884 ¡Vaya! no lo hice sobre un bol. Lo olvido. 357 00:13:28,984 --> 00:13:30,419 - Estas bien. - Ha pasado un tiempo desde que hice la universidad. 358 00:13:30,520 --> 00:13:32,391 No te preocupes, estamos aquí. para ensuciarse un poco, ¿no? 359 00:13:32,525 --> 00:13:34,895 - Así es. - Necesito poner en marcha el cuscús. 360 00:13:34,896 --> 00:13:37,032 Gracias, cocinero. Hagamos que funcione. 361 00:13:37,033 --> 00:13:39,271 - Vamos a hacerlo, todos ustedes. - Connor. 362 00:13:39,405 --> 00:13:41,408 - Sí, cocinero. - ¿Con qué estamos trabajando? 363 00:13:41,510 --> 00:13:44,146 Voy a hacer un poco de curry. Ya tengo mi caldo aromático. 364 00:13:44,147 --> 00:13:45,883 - Elaborar una pasta de curry casera. - Me encanta. 365 00:13:45,884 --> 00:13:47,319 Y haz un poco de dulce en cubos patatas ahí dentro. 366 00:13:47,320 --> 00:13:50,159 - ¡Asombroso! - Voy a hacer un maldito curry. 367 00:13:50,293 --> 00:13:52,932 Necesito un montón de sabor para escribir. de contrapeso que el pescado seco. 368 00:13:53,032 --> 00:13:56,138 Entonces curry, boom. 369 00:13:56,238 --> 00:13:59,178 Solo un gran aromático abrazo picante. 370 00:13:59,278 --> 00:14:01,014 - Impresionante. Un hombre con un plan. - Me siento bien. 371 00:14:01,148 --> 00:14:02,317 - Me encanta verlo. - Me siento genial, chef. 372 00:14:02,417 --> 00:14:04,154 Chicos, me encantan las vibraciones. en esta cocina. 373 00:14:04,254 --> 00:14:06,291 ustedes estan cocinando con confianza. 374 00:14:06,425 --> 00:14:09,063 - ¿Qué tenemos? - Hacer un fletán a la plancha 375 00:14:09,064 --> 00:14:11,936 - y un poco de arroz. - ¿Cómo estás elevando tu arroz? 376 00:14:11,937 --> 00:14:13,205 ¿Cómo estás consiguiendo sabor? ahí dentro? 377 00:14:13,305 --> 00:14:15,210 - Le puse leche de coco ahí. - Asombroso. 378 00:14:15,310 --> 00:14:17,648 Sí, voy a poner algunos espinas de pescado allí. 379 00:14:17,781 --> 00:14:20,352 Eso no es hueso. 380 00:14:20,453 --> 00:14:22,256 ¿Dónde están todos los huesos? 381 00:14:24,595 --> 00:14:26,332 Espera, teníamos un hueso. teniamos todos las espinas para el pescado. 382 00:14:26,465 --> 00:14:28,069 - ¿Adónde fueron? - Están en mi olla. 383 00:14:28,202 --> 00:14:30,340 - Lo lamento. - Estoy entrando en pánico. 384 00:14:30,440 --> 00:14:32,945 realmente necesito para sacarme los nervios. 385 00:14:33,045 --> 00:14:35,950 no quiero ir nuevamente a la eliminación. 386 00:14:35,951 --> 00:14:37,655 ¿Qué estás haciendo? con tu romanesco? 387 00:14:37,755 --> 00:14:40,594 - Eh... - Tu romanesco. 388 00:14:40,694 --> 00:14:43,498 Pensé que eran coliflores. 389 00:14:43,600 --> 00:14:45,838 voy a blanquear, voy a cocinar esto y conseguir que se ablande. 390 00:14:45,938 --> 00:14:46,705 Y luego voy a-- - Detente. 391 00:14:46,706 --> 00:14:48,242 Sí. 392 00:14:48,342 --> 00:14:50,513 Mira que bonitos estos son los floretes? 393 00:14:50,514 --> 00:14:52,516 - Sí, cocinero. - Siempre quieres mantener 394 00:14:52,517 --> 00:14:55,958 la integridad de la verdura y como se ve ¿no? 395 00:14:56,092 --> 00:14:59,096 toma un respiro y compone tu plato. 396 00:14:59,097 --> 00:15:01,134 Creo en Emerson, 397 00:15:01,135 --> 00:15:03,204 pero depende de Emerson creer en sí mismo. 398 00:15:03,205 --> 00:15:05,945 Voy a dorarlos y luego ponerle algo de acción. 399 00:15:06,045 --> 00:15:07,681 Elegante. Me encanta eso. Yo creo en ti. 400 00:15:07,781 --> 00:15:08,516 Me encanta, chef. Gracias. 401 00:15:10,219 --> 00:15:11,722 Poco menos de 24 minutos. 402 00:15:11,723 --> 00:15:13,092 Apresúrense, muchachos. Ajetreo. 403 00:15:13,226 --> 00:15:15,096 Estás jugando para mantener el equipo a salvo 404 00:15:15,229 --> 00:15:16,700 pero uno de ustedes está peleando para el pin de inmunidad. 405 00:15:16,800 --> 00:15:18,269 Cristian, ¿qué estamos haciendo? 406 00:15:18,369 --> 00:15:20,106 voy a asar esto después de marinarlo 407 00:15:20,239 --> 00:15:22,243 y luego me voy hacer maitake crujiente 408 00:15:22,343 --> 00:15:24,981 con un magnífico caldo de marisco. Un pequeño toque asiático. 409 00:15:24,982 --> 00:15:26,652 Bueno. Pez espada marinado a la parrilla... 410 00:15:26,653 --> 00:15:28,489 - Con caldo asiático - ...con un caldo asiático y... 411 00:15:30,861 --> 00:15:32,732 ¿Dónde está todo lo demás, amigo? 412 00:15:35,135 --> 00:15:37,374 Lo haré funcionar, chef. Chef Blais - Puedo ver el pánico 413 00:15:37,508 --> 00:15:39,376 en sus ojos, "¿Dónde está el resto de tus cosas?" 414 00:15:39,377 --> 00:15:41,248 Me preocupa que eso sea un poco demasiado minimalista. 415 00:15:41,348 --> 00:15:43,285 Son sólo hongos. 416 00:15:43,286 --> 00:15:46,291 Y yo digo, um... Eh... 417 00:15:46,391 --> 00:15:47,728 Ni siquiera es como un hongo sustancial. 418 00:15:49,331 --> 00:15:51,034 Sí. 419 00:15:51,135 --> 00:15:52,370 es solo pescado y champiñones y caldo. 420 00:15:53,205 --> 00:15:54,908 Eh... 421 00:15:54,909 --> 00:15:57,346 ¿Verdad? 422 00:16:04,562 --> 00:16:06,767 me preocupa que tu plato es tan minimo 423 00:16:06,900 --> 00:16:08,201 que no tenemos nada mas 424 00:16:08,202 --> 00:16:09,270 además de las setas y el pescado. 425 00:16:09,271 --> 00:16:11,308 Necesito girar. Necesito adaptarme. 426 00:16:11,408 --> 00:16:13,178 Voy a hacer... dar esto un poco de volumen con tempura. 427 00:16:13,179 --> 00:16:15,417 Vale, me encanta esto. 428 00:16:15,551 --> 00:16:18,421 Mantenga un par asado ¿Y luego algo de tempura? 429 00:16:18,422 --> 00:16:20,026 Me gusta eso, sí. Eso es exactamente lo que haré. 430 00:16:20,159 --> 00:16:21,428 - Ahora estás apilando sabores. - Sí, cocinero. 431 00:16:21,529 --> 00:16:23,734 Hongos de dos maneras. Ahora estamos hablando. 432 00:16:23,834 --> 00:16:26,572 - Qué manera de pensarlo, amigo. - ¡Qué maldito mentor! 433 00:16:26,672 --> 00:16:28,942 Equipo de quince minutos, Quedan 15 minutos. 434 00:16:28,943 --> 00:16:30,580 Tu pescado debería estar cocinándose. 435 00:16:30,581 --> 00:16:34,187 O definitivamente deberías estar pensando en ello. 436 00:16:34,320 --> 00:16:37,459 - Darian, ¿qué sigue? - Estoy haciendo un adobo de azúcar y especias. 437 00:16:37,460 --> 00:16:39,464 una salsa romesco. Voy por los colores. 438 00:16:39,599 --> 00:16:41,367 - Sabor primero y color siguiente. - Vamos, cariño. 439 00:16:41,368 --> 00:16:42,504 Me encanta amigo, me encanta. Tu energía es buena. 440 00:16:42,604 --> 00:16:44,174 Me esta calmando un poquito. 441 00:16:44,274 --> 00:16:46,311 ¡Auge! Dame ese vinagre de arroz. 442 00:16:46,411 --> 00:16:48,315 Vamos Jared, este es Una ofensiva sin reunión, amigo. 443 00:16:48,416 --> 00:16:50,453 - Lo es, cariño. Tienes razón. - ¿Ya superaste las analogías con el fútbol? 444 00:16:50,588 --> 00:16:52,489 No amigo, me encanta. Que sigan viniendo. 445 00:16:52,490 --> 00:16:55,330 - Elise, ¿qué estamos haciendo ahora? - Está bien, solo estoy cortando 446 00:16:55,430 --> 00:16:58,469 mis verduras. estoy pensando de pez espada a la plancha 447 00:16:58,603 --> 00:17:00,206 - con beurre blanc al limón. - ¿Entonces tres elementos? 448 00:17:00,306 --> 00:17:01,374 - Sí. - Verduras, pescado, salsa. 449 00:17:01,375 --> 00:17:03,512 - Sí, señor. Sí. - Está bien, vete. 450 00:17:03,513 --> 00:17:05,951 La primera vez que cociné. Pez espada estaba en las audiciones. 451 00:17:06,085 --> 00:17:08,121 Así es exactamente como Quiero disfrutar de un pez espada. 452 00:17:08,222 --> 00:17:10,126 Y eso me hace sentir confiado 453 00:17:10,226 --> 00:17:12,631 porque lo sé que puedo preparar un buen plato. 454 00:17:12,731 --> 00:17:15,402 - ¿Cocinas mucho pescado en casa? - A veces sí. 455 00:17:15,403 --> 00:17:17,207 Depende de como sean mis hijos sentimiento, para ser honesto. 456 00:17:17,307 --> 00:17:19,210 ¿Viernes de pescado? Oye, lo entiendo. Lo entiendo, ¿verdad? 457 00:17:19,211 --> 00:17:21,215 - Entonces, ¿cuántos hijos tienes? -siete y tres. 458 00:17:21,348 --> 00:17:23,352 ¿Tienen ¿Paletas totalmente diferentes? 459 00:17:23,452 --> 00:17:25,489 ¡Paletas totalmente diferentes! ¿Por qué nos hacen eso? 460 00:17:25,490 --> 00:17:27,762 No se. tengo un hijo es solo dedos de pollo rectos 461 00:17:27,862 --> 00:17:30,365 y el otro esta comiendo caracoles. Lo entiendo totalmente. 462 00:17:30,366 --> 00:17:31,502 - Vamos. - Los caracoles son flexibles, hombre. 463 00:17:31,636 --> 00:17:33,507 Hagámoslo por ellos, hazlo por ellos. 464 00:17:33,640 --> 00:17:35,744 No tardes demasiado para cocinar este pescado, ¿no? 465 00:17:35,844 --> 00:17:36,879 - Sí. - Ve! Ve! Ve. 466 00:17:39,518 --> 00:17:41,387 - Tim, ¿estás bien? - Estoy bien. 467 00:17:41,388 --> 00:17:43,158 Estás casi demasiado tranquilo para mí a veces. 468 00:17:43,159 --> 00:17:45,163 Vale, ¿estás bien? Patatas buenas. 469 00:17:45,263 --> 00:17:46,700 - Te encanta asar a la parrilla. - Me encanta hacer parrilladas. 470 00:17:46,800 --> 00:17:48,569 ¿Eres el papá que está fuera? en la parrilla los fines de semana? 471 00:17:48,669 --> 00:17:50,373 Me encanta la parrilla, la plancha, el fumador. Todo ello. 472 00:17:50,473 --> 00:17:51,876 Amigo, eres un maestro asador. Vamos. 473 00:17:51,976 --> 00:17:53,245 - Gracias, hombre. - ¿Para quién estamos haciendo esto? 474 00:17:53,345 --> 00:17:54,682 lo estamos haciendo para mi esposa y mis hijos. 475 00:17:54,782 --> 00:17:56,786 Para los niños ¿no? Porque tú y yo ambos, 476 00:17:56,920 --> 00:17:59,124 ahora estaríamos conduciendo hacia el fútbol o algo así si no estuviéramos aquí. 477 00:17:59,224 --> 00:18:00,660 - Así es. - Así que es una bendición que estemos aquí. 478 00:18:00,661 --> 00:18:02,263 - Bendición absoluta. - Hagámoslo por ellos. 479 00:18:02,397 --> 00:18:04,166 Gracias, cocinero. 480 00:18:04,167 --> 00:18:05,569 Doce minutos para ir, muchachos. 481 00:18:05,570 --> 00:18:07,274 - ¿Todos están pescando? - No, cocinero. 482 00:18:07,374 --> 00:18:09,443 - Aún no. Es bueno. - ¡Voy a tirar el pescado! 483 00:18:09,444 --> 00:18:11,683 Cuando cocinas esta cosa, Un sello duro muy bonito. 484 00:18:11,783 --> 00:18:14,286 Tiene ese sabor a carne dulce. como langosta, ¿verdad? 485 00:18:14,287 --> 00:18:15,589 - Sí, cocinero. - Piensa en ese pin de inmunidad. 486 00:18:15,590 --> 00:18:17,159 - también, señoras. - Sí, cocinero. 487 00:18:17,160 --> 00:18:19,030 mostraremos esos cabrones de arriba 488 00:18:19,164 --> 00:18:21,335 lo jodidamente buenos que somos. 489 00:18:21,435 --> 00:18:23,439 Vamos, el mejor plato, cariño. El mejor plato. Aquí vamos. 490 00:18:23,540 --> 00:18:25,143 estoy disparando para ese Pin de Inmunidad. 491 00:18:25,243 --> 00:18:26,746 Muy bien, papá. 492 00:18:26,846 --> 00:18:28,682 Es mío. 493 00:18:28,683 --> 00:18:30,019 Chef, ¿puedo traer tu ayuda para abrir esto? 494 00:18:30,119 --> 00:18:31,055 Aquí vamos. 495 00:18:36,699 --> 00:18:38,570 ¿Puedes probar esa sémola? ¿Para mí, cocinero? 496 00:18:38,703 --> 00:18:39,906 Aquí vamos. ¿Tienes queso ahí? 497 00:18:40,039 --> 00:18:41,074 Sí, cocinero. 498 00:18:41,174 --> 00:18:42,745 Mmmm. Eso es delicioso. 499 00:18:42,845 --> 00:18:44,682 estoy sorprendido Nadie subió sémola al piso de arriba. 500 00:18:44,782 --> 00:18:46,752 El pescado con sémola es un clásico. 501 00:18:46,753 --> 00:18:48,455 Bastante bien. Un poco más de queso un toque más de sal. 502 00:18:48,590 --> 00:18:50,159 - Lo que quieras. ¿Sí? - Sí, cocinero. 503 00:18:51,796 --> 00:18:53,232 ¡Diez minutos para el final! 504 00:18:53,332 --> 00:18:55,336 Gracias, cocinero. Gracias cocinero... 505 00:18:55,469 --> 00:18:57,507 No lo olvides. Prepara tu sartén para tu pescado, ¿verdad? 506 00:18:57,508 --> 00:18:59,176 Sí, cocinero. 507 00:18:59,177 --> 00:19:01,447 Al fletán le gusta un nivel bajo y cocción lenta. 508 00:19:01,448 --> 00:19:03,319 - ¿Dónde estamos, Machete? - Perfecto. 509 00:19:03,452 --> 00:19:05,089 - ¿Cómo está tu cuscús? - Esos tienen un sabor fantástico. 510 00:19:05,190 --> 00:19:06,591 Vas a necesitar suficiente líquido, ¿vale? 511 00:19:06,592 --> 00:19:09,463 - Gracias. - Lo entendiste. ¿Dónde estamos, Matt? 512 00:19:09,464 --> 00:19:12,337 Estoy envolviendo estos calabacines alrededor de mi fletán. 513 00:19:12,437 --> 00:19:14,239 - ¿Has hecho eso antes? - Yo lo he hecho en patata. 514 00:19:14,240 --> 00:19:16,210 - un montón de veces y funcionó. - Hermoso. 515 00:19:16,211 --> 00:19:18,515 Uno de mis platos más vistos. 516 00:19:18,516 --> 00:19:21,221 es un fletán envuelto en patatas con salsa verde. 517 00:19:21,321 --> 00:19:24,629 Y lo hice en mi pequeña cabaña sobre fuego abierto. 518 00:19:24,762 --> 00:19:26,364 - Eso es lo que estoy buscando. - Este pez es un poco grande. 519 00:19:26,464 --> 00:19:27,535 por lo que tu tengo que trabajar aquí. 520 00:19:27,635 --> 00:19:29,604 - Está bien, - Porque vas a necesitar 521 00:19:29,605 --> 00:19:31,742 para chamuscarlo y sellarlo. ¿Usted sabe lo que quiero decir? 522 00:19:31,743 --> 00:19:34,214 - Vámonos, vámonos. - ¡El mejor pescado del día, muchachos! 523 00:19:34,347 --> 00:19:36,350 Allá vamos, muchachos. Aquí vamos. 524 00:19:36,351 --> 00:19:38,088 - ¿Están emocionados? - ¡Sí, cocinero! 525 00:19:38,222 --> 00:19:39,958 - ¡Veámoslo en el plato! - ¡Guau! 526 00:19:42,096 --> 00:19:43,532 ¡Mata la llama! 527 00:19:43,533 --> 00:19:45,670 Quedan ocho minutos. Ocho minutos. 528 00:19:45,770 --> 00:19:47,506 El desafío con pez espada va a ser 529 00:19:47,507 --> 00:19:48,843 si lo cocinas demasiado, puede secarse. 530 00:19:50,748 --> 00:19:52,249 Elise. ¿Te sientes bien? 531 00:19:52,250 --> 00:19:53,987 - Sí. - ¿Qué pasa con el pescado? 532 00:19:54,120 --> 00:19:54,988 Debería estar cocinando. 533 00:19:57,628 --> 00:19:59,532 - Elise, tenemos que ir a buen ritmo. - No, no lo es... Sí. 534 00:19:59,632 --> 00:20:02,269 Estoy enojado conmigo mismo por irme ese pez durante tanto tiempo. 535 00:20:02,270 --> 00:20:04,107 Haz que el pescado se ponga en marcha. 536 00:20:04,207 --> 00:20:05,510 Me puse en esta posición. 537 00:20:05,644 --> 00:20:08,115 Ahora necesito este pescado para cocinar. 538 00:20:09,552 --> 00:20:12,525 Ritmo, muchachos. Ritmo, ritmo, ritmo. 539 00:20:12,658 --> 00:20:14,661 Me encanta esto, amigo. Tú trajiste esto. 540 00:20:14,662 --> 00:20:16,297 Trajiste esto de vuelta desde las profundidades. 541 00:20:16,298 --> 00:20:18,168 Esta cosa fue enterrada bajo el mar 542 00:20:18,268 --> 00:20:19,671 y ahora estamos nadando en la superficie. 543 00:20:19,672 --> 00:20:21,408 - Vamos, Cristian. - Quiero ese pin, chef. 544 00:20:21,542 --> 00:20:23,979 Quiero ese alfiler Quiero esa victoria. 545 00:20:23,980 --> 00:20:25,717 ¿Puedo conseguirte? ¿Para mirar mi pescado, chef? 546 00:20:25,818 --> 00:20:27,721 Seis minutos, muchachos. Faltan seis minutos. 547 00:20:27,821 --> 00:20:29,558 ¿Debería meter eso en el horno? durante dos minutos? 548 00:20:29,658 --> 00:20:31,295 También puedes simplemente terminarlo. ligeramente en el curry. 549 00:20:31,395 --> 00:20:32,429 ¿Justo en la sartén? ¿Justo en el curry? 550 00:20:32,531 --> 00:20:34,201 - Sí. - Prueba este curry, prueba este curry. 551 00:20:34,301 --> 00:20:36,706 ¿Un poco más de lima? 552 00:20:36,806 --> 00:20:38,676 - Eso está delicioso. - Está llegando allí. 553 00:20:38,677 --> 00:20:40,546 Es picante. Asegúrate equilibras las especias. 554 00:20:40,547 --> 00:20:42,183 - Te tengo, chef. - ¿Quién quiere el Pin de Inmunidad? 555 00:20:42,283 --> 00:20:44,587 - ¡Guau! - ¡Sí, cocinero! 556 00:20:44,588 --> 00:20:46,559 Vamos, hazlo una realidad. El tiempo corre. 557 00:20:46,659 --> 00:20:48,563 - Vamos. Plato Siguiente nivel. - ¿Qué tienes aquí? 558 00:20:48,696 --> 00:20:50,465 Esto va a ser simplemente una crema fresca de gochujang. 559 00:20:50,567 --> 00:20:52,971 - ¿Tienes crema fresca aquí? - Sí. 560 00:20:53,104 --> 00:20:54,473 Está bien, crème fraîche, no lo haces. realmente quiero calentar 561 00:20:54,474 --> 00:20:56,343 porque se va a dividir. 562 00:20:56,344 --> 00:20:59,451 Oh . 563 00:20:59,552 --> 00:21:01,321 Deja de batirlo. No es como una crema espesa. Detener. 564 00:21:01,454 --> 00:21:03,090 No tengo tiempo para girar. 565 00:21:03,091 --> 00:21:04,861 ¿Qué voy a hacer? 566 00:21:04,862 --> 00:21:07,466 - Mantén el control. - Sí, cocinero. Sí, cocinero. 567 00:21:07,601 --> 00:21:09,204 Señoras, estamos abajo Faltan dos minutos. 568 00:21:09,304 --> 00:21:11,308 Vamos. Empezar a emplatar. 569 00:21:11,441 --> 00:21:13,445 Mi corazón late con fuerza. 570 00:21:13,546 --> 00:21:15,984 Ahora, termínalo ahora, maravillosamente. 571 00:21:16,084 --> 00:21:18,054 Chicas Gordon ¡Saliendo de este sótano! 572 00:21:18,055 --> 00:21:19,323 - ¡Vamos! - ¡Vamos! 573 00:21:19,423 --> 00:21:21,461 - ¡Aquí vamos! - Este es el momento 574 00:21:21,596 --> 00:21:22,931 para traer tu plato juntos, ¿verdad? 575 00:21:23,031 --> 00:21:23,933 Sí, cocinero. 576 00:21:25,737 --> 00:21:28,374 ¡Está bien! Allá vamos Equipo Blais. 577 00:21:28,375 --> 00:21:31,080 Última oportunidad para impresionar. 578 00:21:31,181 --> 00:21:34,654 Componer, componer. 579 00:21:34,655 --> 00:21:36,791 Chef, ¿puedes probar esto? ¿Caldo para mí, chef? 580 00:21:36,792 --> 00:21:39,632 Me gusta eso. Me gusta eso, sí. 581 00:21:39,732 --> 00:21:41,535 Muy bien, la plataforma dirigiéndose al sótano 582 00:21:41,636 --> 00:21:43,338 entonces eso significa Estamos a 90 segundos. 583 00:21:43,339 --> 00:21:45,375 Elise, um... esto está poco cocido. 584 00:21:47,213 --> 00:21:49,349 Se me cae el estómago. 585 00:21:49,350 --> 00:21:52,090 He cometido un grave error. 586 00:21:52,223 --> 00:21:53,526 Ambos están poco cocidos. son raros. 587 00:21:53,527 --> 00:21:55,362 Se nos acaba el tiempo, ¿vale? 588 00:21:55,496 --> 00:21:57,935 me siento así entero cocinar es un desastre. 589 00:21:58,035 --> 00:21:59,838 como si no tuviera idea ¿Qué diablos voy a hacer? 590 00:22:07,654 --> 00:22:09,257 Una cosa somos no voy a hacer aquí 591 00:22:09,390 --> 00:22:11,828 - Se pierde una plataforma, ¿vale? - Hoy no, chef. 592 00:22:11,829 --> 00:22:14,802 ¡Nyesha! Recuerda, viene la plataforma. 593 00:22:14,935 --> 00:22:18,041 - ¡Emerson, no lo olvides! - No le hagas caso, Emerson. 594 00:22:18,042 --> 00:22:20,947 Emerson, cuando digo sube a esa plataforma, ve. 595 00:22:21,047 --> 00:22:23,385 - Estoy corriendo. Correr. - ¿Bueno? No importa lo que hagas. 596 00:22:23,519 --> 00:22:26,525 - ¿Es el siguiente nivel? - Para mí es el siguiente nivel. 597 00:22:26,659 --> 00:22:27,995 Señoras, Lo necesito aquí ahora. 598 00:22:28,128 --> 00:22:29,397 ¡Plataforma ahora! Vamos. 599 00:22:29,497 --> 00:22:32,403 ¡Vete ahora! Ve, niña. Tienes que irte. 600 00:22:32,538 --> 00:22:33,840 ¡Vamos, vamos, vamos! ¡Ve! Ve! Ve! 601 00:22:33,940 --> 00:22:36,846 - Justo aquí. - ¡Sí! ¡Sí, sí, sí! 602 00:22:36,946 --> 00:22:41,087 ¡No puedo creerlo! 603 00:22:41,088 --> 00:22:43,560 ¡Bien hecho! ¡Vamos! Eso es lo que quiero ver. 604 00:22:43,693 --> 00:22:45,731 - ¡Bien hecho! - ¡Ay dios mío! 605 00:22:48,603 --> 00:22:49,738 Primera vez que alguna vez besé un rape! 606 00:22:51,643 --> 00:22:55,148 La plataforma está aquí, muchachos. ¡La plataforma está aquí! 607 00:22:55,149 --> 00:22:57,452 No te pierdas la plataforma. Vamos. 608 00:22:57,453 --> 00:22:59,457 - ¿Qué te parece, chef? - Vamos. 609 00:22:59,558 --> 00:23:01,995 Matt, ¡vámonos! 610 00:23:01,996 --> 00:23:04,567 - Vamos Connor, por favor. ¡Ir! - Oh, Dios mío. 611 00:23:04,568 --> 00:23:06,571 Buen trabajo, chicos. ¡Buen trabajo! 612 00:23:06,572 --> 00:23:09,343 - ¡Bebé, vamos! ¡Cortejar! - ¡Yo hice esa plataforma, cariño! 613 00:23:11,716 --> 00:23:12,684 Asegúrate llegamos a esa plataforma. 614 00:23:14,321 --> 00:23:16,157 La plataforma está aquí. 615 00:23:16,158 --> 00:23:19,631 ¿Listos chicos? vamos, ¡Vamos, vamos, nena! 616 00:23:19,632 --> 00:23:20,933 Tim, ese es para ti. Está más cerca de ti. 617 00:23:23,405 --> 00:23:24,841 ¡Vaya! ¡Vamos! 618 00:23:24,842 --> 00:23:26,044 - Nos quedaremos aquí arriba. - Sí. 619 00:23:32,156 --> 00:23:33,325 Mira estos. 620 00:23:33,459 --> 00:23:35,196 Oh, Dios mío. 621 00:23:35,296 --> 00:23:36,731 ¿Empezamos profundo, muy profundo? 622 00:23:36,732 --> 00:23:39,638 al sótano del submarino? 623 00:23:39,639 --> 00:23:41,909 Nos quedamos impactados y sorprendidos. 624 00:23:42,009 --> 00:23:43,378 cuando ese rape tan guapo aterrizó en el sótano. 625 00:23:44,949 --> 00:23:47,020 esto es hermoso 626 00:23:47,120 --> 00:23:49,223 Rape Asado con sémola rica y cremosa. 627 00:23:52,229 --> 00:23:53,900 creo que el pescado estaba bien cocido. 628 00:23:54,033 --> 00:23:55,903 Para mí, pescado y sémola. alguien que vivió en el sur 629 00:23:56,003 --> 00:23:58,777 por un tiempo - necesita un poco un poco de salsa para una especie de 630 00:23:58,877 --> 00:24:00,613 romper la cremosidad. Hay mucha arena ahí dentro. 631 00:24:00,713 --> 00:24:02,917 Esto es un abrazo del alma. Es delicioso. 632 00:24:02,918 --> 00:24:04,621 Para mi esto es Un plato muy logrado. 633 00:24:04,622 --> 00:24:07,192 Bellamente hecho. A continuación... 634 00:24:07,193 --> 00:24:10,800 Rape Asado con una hermosa velouté de maíz. 635 00:24:12,905 --> 00:24:14,541 Sí, otro buen cocinero. sobre el rape. 636 00:24:14,641 --> 00:24:15,943 Algunos de los sabores parece que chocan 637 00:24:15,944 --> 00:24:18,516 pero en realidad funciona bien juntos. 638 00:24:18,616 --> 00:24:20,787 Buen trabajo. A continuación... 639 00:24:20,887 --> 00:24:24,827 Sat de rape asado sobre una cama de puré cremoso de pomme 640 00:24:24,828 --> 00:24:28,201 con un estragón de champagne beurre blanca. 641 00:24:28,202 --> 00:24:30,139 Está bien cocinado, pero le falta un poquito 642 00:24:30,239 --> 00:24:32,643 de condimento sobre el propio pescado. 643 00:24:32,644 --> 00:24:34,280 estaba esperando que los pepinos 644 00:24:34,380 --> 00:24:36,652 que son una especie de a un lado allí, 645 00:24:36,752 --> 00:24:38,823 trajo un poquito de cítricos y especias. 646 00:24:38,923 --> 00:24:40,960 es un poco cremoso y una nota, para mí. 647 00:24:43,065 --> 00:24:45,970 Por último, rape a la plancha 648 00:24:45,971 --> 00:24:49,411 con salsa de maní y pequeños floretes asados. 649 00:24:49,512 --> 00:24:51,113 Visualmente, Realmente amo este plato 650 00:24:51,114 --> 00:24:54,085 Y no creo Alguna vez he comido satay de rape. 651 00:24:54,086 --> 00:24:55,823 Pero creo que tal vez Empezaré a hacerlo. 652 00:24:55,824 --> 00:24:57,594 Totalmente. Estoy de acuerdo con usted. 653 00:24:57,694 --> 00:24:59,699 Cada pedacito de este plato es intencional, 654 00:24:59,799 --> 00:25:03,004 bien equilibrado, Realmente, realmente una gran ejecución. 655 00:25:03,105 --> 00:25:06,110 Hombre, se siente bien para escuchar todo eso. 656 00:25:06,111 --> 00:25:08,415 Siento que mi papá sería Realmente orgulloso de este plato. 657 00:25:08,550 --> 00:25:09,684 - ¿Nyesha? - Bajemos 658 00:25:09,685 --> 00:25:11,989 al nivel medio. 659 00:25:11,990 --> 00:25:13,826 - Todos hicieron la plataforma. - Lo lograron. 660 00:25:13,926 --> 00:25:15,429 Una salva de aplausos. Esas son buenas noticias. Trabajo bien hecho. 661 00:25:15,563 --> 00:25:17,833 Buen trabajo, equipo Arrington. 662 00:25:17,834 --> 00:25:21,709 El primer plato aquí es un pan a la plancha. Fletán con cuscús. 663 00:25:21,842 --> 00:25:24,047 Este chef hizo una mantequilla de erizo de mar. 664 00:25:24,180 --> 00:25:25,984 Guau. Me encanta esa confianza. 665 00:25:26,084 --> 00:25:28,588 El fletán real está muy bien cocinado. 666 00:25:28,589 --> 00:25:30,993 Pero tengo un problema aquí. 667 00:25:30,994 --> 00:25:32,597 es que el cuscús está un poco por debajo. 668 00:25:32,731 --> 00:25:34,601 Qué vergüenza. 669 00:25:34,602 --> 00:25:36,572 A continuación tenemos un fletán braseado 670 00:25:36,672 --> 00:25:38,041 servido en caldo de yuzu. 671 00:25:40,980 --> 00:25:43,451 El caldo está delicioso. Es elegante. 672 00:25:43,552 --> 00:25:46,624 El pescado del interior es perfecto. Brillante, húmedo. 673 00:25:46,625 --> 00:25:47,626 Todo lo que quieras de un fletán. 674 00:25:47,627 --> 00:25:49,765 Súper sabroso. 675 00:25:49,865 --> 00:25:53,739 Siguiente plato, Tenemos un fletán chamuscado. 676 00:25:53,873 --> 00:25:56,779 Esto se sirve con una salsa gochujang. 677 00:25:56,879 --> 00:25:59,216 El fletán puede secarse muy rápido. 678 00:25:59,350 --> 00:26:01,187 Entonces come seco 679 00:26:01,188 --> 00:26:03,893 y el gochujang Tiene un sabor extraño. 680 00:26:03,993 --> 00:26:06,197 Sí, definitivamente piensa que este plato 681 00:26:06,297 --> 00:26:08,636 deja un poquito de oportunidad para el sabor. 682 00:26:08,736 --> 00:26:10,339 demasiado calor en la crema fresca 683 00:26:10,472 --> 00:26:11,741 lo hace dividir y volverse casi granulado. 684 00:26:14,480 --> 00:26:16,919 A continuación, Tenemos un curry de fletán. 685 00:26:17,019 --> 00:26:20,760 Esto se sirve con hierbas. ensalada y calabaza. 686 00:26:20,893 --> 00:26:23,765 una cosa es cocinar fletán en una sartén, 687 00:26:23,766 --> 00:26:25,936 pero enterrarlo en una salsa de curry es lo mejor que existe. 688 00:26:25,937 --> 00:26:27,775 Simplemente se vuelve más sabroso y más sabroso. 689 00:26:27,875 --> 00:26:29,243 Ten cuidado con la fuerza. de ese curry. 690 00:26:29,377 --> 00:26:31,046 Es poderoso. 691 00:26:31,047 --> 00:26:33,652 Sí, el nivel de calor definitivamente ahí arriba, 692 00:26:33,653 --> 00:26:35,556 pero las especias realmente unirlo 693 00:26:35,656 --> 00:26:36,792 en la salsa de curry también. 694 00:26:36,892 --> 00:26:39,229 Siguiente nivel bien hecho. 695 00:26:39,230 --> 00:26:41,802 A continuación, tenemos un halibut envuelto en calabacín. 696 00:26:41,902 --> 00:26:45,208 esto esta servido con salsa de hierbas. 697 00:26:45,209 --> 00:26:47,312 Primero se cocina el fletán. maravillosamente, quienquiera que lo haya hecho. 698 00:26:47,413 --> 00:26:50,787 Y respeto, porque envolverlo en algo es aún más difícil. 699 00:26:50,920 --> 00:26:54,326 Sólo necesita un poco de refresco. notas cítricas allí. 700 00:26:54,460 --> 00:26:57,835 Muy bien, vámonos al último piso con pez espada. 701 00:26:57,935 --> 00:27:01,707 aquí tenemos un pez espada a la plancha, 702 00:27:01,708 --> 00:27:05,850 condimento de oliva, y espárragos y zanahorias. 703 00:27:05,950 --> 00:27:07,686 El pescado, muy bien cocinado. Amo esa pequeña gremolata 704 00:27:07,687 --> 00:27:09,256 y la tapenade ahí dentro. 705 00:27:09,257 --> 00:27:12,196 Sí, definitivamente una muestra de... menos es más. 706 00:27:12,296 --> 00:27:15,102 Gran esfuerzo. 707 00:27:15,235 --> 00:27:18,576 A continuación tenemos un Pez Espada Marinado a la Plancha 708 00:27:18,676 --> 00:27:20,947 con salsa romesco y patatas. 709 00:27:21,047 --> 00:27:23,953 Este plato muestra una elegancia rústica. 710 00:27:24,086 --> 00:27:26,691 El cocinero del pescado. es hermoso. 711 00:27:26,692 --> 00:27:28,194 Sí, es calidad de restaurante. 712 00:27:28,195 --> 00:27:30,566 Buen trabajo. 713 00:27:30,700 --> 00:27:33,238 Bien, aquí arriba tenemos otro. Pez espada a la parrilla 714 00:27:33,338 --> 00:27:35,710 con una navaja y vinagreta de limón, 715 00:27:35,810 --> 00:27:38,248 rebozuelos y patatas. 716 00:27:38,382 --> 00:27:40,285 es muy delicado Pez espada, muy bien cocinado. 717 00:27:40,385 --> 00:27:42,856 - Muy bien. - Hombre, me encanta todo el sabor. 718 00:27:42,857 --> 00:27:43,759 que este chef está saliendo de la parrilla. 719 00:27:43,859 --> 00:27:45,295 Es elegante. Me gusta. 720 00:27:47,767 --> 00:27:51,708 Este plato de aquí es un pez espada a la parrilla 721 00:27:51,809 --> 00:27:52,844 con un poquito de un caldo de marisco 722 00:27:52,944 --> 00:27:55,583 y champiñones de dos maneras. 723 00:27:55,684 --> 00:27:57,987 El caldo está delicioso. Realmente inteligente. 724 00:27:58,121 --> 00:28:00,760 Y setas, buena idea, dos. maneras. Es un plato realmente bueno. 725 00:28:00,860 --> 00:28:03,297 Sin duda, uno de los mejores de la noche. 726 00:28:03,298 --> 00:28:05,736 Rezo para conseguir el mejor plato. El plato ganador, el plato ganador. 727 00:28:05,737 --> 00:28:07,741 ¿Sabes a qué me refiero? Eso es... mmm! 728 00:28:07,841 --> 00:28:09,142 Bien, último plato desde arriba. 729 00:28:09,143 --> 00:28:12,183 Tenemos un pez espada a la sartén 730 00:28:12,283 --> 00:28:13,885 con un poquito de hinojo, patatas, 731 00:28:13,886 --> 00:28:15,790 y una beurre blanc de limón. 732 00:28:15,890 --> 00:28:17,927 Está un poco por debajo. 733 00:28:17,928 --> 00:28:19,229 Bueno. 734 00:28:21,602 --> 00:28:23,471 Oh querido. 735 00:28:23,472 --> 00:28:25,743 Qué pena. 736 00:28:25,843 --> 00:28:27,479 este pescado esta sazonado maravillosamente. 737 00:28:27,480 --> 00:28:29,885 Tiene el tipo correcto de guarnición. 738 00:28:30,019 --> 00:28:33,290 Lamentablemente, el pescado está poco cocido. 739 00:28:33,291 --> 00:28:37,633 Ni siquiera puedo separar eso. En realidad, está crudo por dentro. 740 00:28:37,634 --> 00:28:39,069 Tenemos mucho de qué hablar. 741 00:28:39,070 --> 00:28:40,640 Con ese pin de inmunidad en la línea, 742 00:28:40,740 --> 00:28:43,076 esto no va a ser fácil. 743 00:28:43,077 --> 00:28:45,047 Charlen entre ustedes. Volveremos en un momento. 744 00:28:45,048 --> 00:28:46,518 - Gracias... guau. - Gracias. 745 00:28:46,652 --> 00:28:47,821 - Gracias, cocineros. - ¡Hombre! 746 00:28:47,921 --> 00:28:49,190 Espero que estés listo para esto. 747 00:28:49,290 --> 00:28:51,562 ¿Cómo te sientes? 748 00:28:51,662 --> 00:28:55,068 - Maldición. - Oh, Dios mío. 749 00:28:55,201 --> 00:28:57,305 -Vamos, Blais. - Empecemos por el sótano. 750 00:28:57,306 --> 00:28:59,443 - Sí. - Voy a empezar con el 751 00:28:59,578 --> 00:29:02,818 rape asado con una salsa de maní. Excepcional. 752 00:29:02,918 --> 00:29:04,320 - ¡Beso del chef! - Con un cuscús de coliflor. 753 00:29:04,453 --> 00:29:06,358 - Gracias Nyesha por ser honesta. - Plato delicioso. 754 00:29:06,458 --> 00:29:08,327 Ponlo en una brocheta y hazlo como un satay como es 755 00:29:08,328 --> 00:29:10,199 - un plato inspirador. - Mmm. Nivel medio. 756 00:29:10,332 --> 00:29:11,836 - El curry fue excepcional. - Sí, el curry estuvo genial. 757 00:29:11,936 --> 00:29:13,338 Un poco demasiado caliente. 758 00:29:13,472 --> 00:29:15,075 - Fue ardiente. - El pescado, muy bien cocinado. 759 00:29:15,209 --> 00:29:16,978 - Entonces, ¿ese fletán gochujang? - Mmm... 760 00:29:16,979 --> 00:29:18,047 No es bueno. 761 00:29:19,317 --> 00:29:20,285 Ella nos está mirando. 762 00:29:22,189 --> 00:29:23,960 - Sí, sí. - Último piso. 763 00:29:24,093 --> 00:29:25,830 Todos los peces espada fueron algunas de las mejores cocinas 764 00:29:25,963 --> 00:29:27,366 de todos los peces en todos los pisos. 765 00:29:27,500 --> 00:29:29,403 Uno de los peces espada Ni siquiera pude cortar. 766 00:29:29,404 --> 00:29:31,474 - Estaba poco cocido. - Apenas, en el punto muerto. 767 00:29:31,576 --> 00:29:33,478 No, sinceramente, si me das la cabeza o la cola, 768 00:29:33,579 --> 00:29:34,847 lo volveré a poner en el agua donde entrará 769 00:29:34,848 --> 00:29:36,819 vivir de nuevo. 770 00:29:36,952 --> 00:29:38,823 Esto es lo que te daré. 771 00:29:38,957 --> 00:29:40,725 el pez espada con el caldo - delicioso. 772 00:29:40,726 --> 00:29:41,994 - ¡Oh! Luces apagadas. - Delicioso. 773 00:29:41,995 --> 00:29:43,966 - Realmente, muy bueno. - Luces apagadas. 774 00:29:44,066 --> 00:29:47,005 Entonces, la gran conversación: el pin de inmunidad. 775 00:29:47,105 --> 00:29:49,110 Los dos mejores platos de esta noche. para mí fue el mero en curry 776 00:29:49,210 --> 00:29:52,283 y el rape en salsa de maní. 777 00:29:52,383 --> 00:29:53,985 No estamos viendo el mérito. del pez espada a la plancha 778 00:29:53,986 --> 00:29:55,255 con los champiñones de dos maneras. 779 00:29:55,389 --> 00:29:56,859 El caldo estaba demasiado fuerte. para el pescado. 780 00:29:56,992 --> 00:29:58,863 quiero decir, el curry era abrumador. 781 00:29:58,963 --> 00:30:01,433 Tenemos tres mentores. 782 00:30:01,434 --> 00:30:03,171 y mi elección es el otro plato, el plato de pez espada. 783 00:30:06,244 --> 00:30:08,514 ¿Será así...? toda la temporada?! 784 00:30:08,515 --> 00:30:09,884 Lo llamaré como lo veo. y como lo pruebo. 785 00:30:09,885 --> 00:30:11,187 Bondad. 786 00:30:11,287 --> 00:30:14,025 Ramsay está enojado. 787 00:30:14,026 --> 00:30:15,596 - ¿El mejor plato del día? - No puedes hablar en serio. 788 00:30:23,311 --> 00:30:25,649 - Muy bien, allá vamos. - Allá vamos, muchachos. 789 00:30:27,253 --> 00:30:28,388 Aquí vamos. 790 00:30:29,625 --> 00:30:30,626 Bien. 791 00:30:37,006 --> 00:30:39,442 El plato que mantendrá su equipo a salvo. 792 00:30:39,443 --> 00:30:43,218 Y también gana este chef. el pin de inmunidad 793 00:30:43,318 --> 00:30:44,754 fue cocinado por... 794 00:30:48,762 --> 00:30:51,133 ...Andy. 795 00:30:53,639 --> 00:30:56,310 - Sube. Bien hecho. - Gracias. 796 00:30:56,311 --> 00:30:58,047 - Realmente bien hecho. - Gracias, chef. 797 00:30:58,147 --> 00:30:59,784 Lo has clavado, niña. Bien hecho. 798 00:30:59,918 --> 00:31:00,954 - Cuida esa cosa. - ¡Gracias! 799 00:31:01,054 --> 00:31:03,225 Soy una chica Golden Gordon. 800 00:31:03,325 --> 00:31:06,196 ¿Puedes decir eso? diez veces más rápido? 801 00:31:06,197 --> 00:31:08,068 Y felicitaciones. 802 00:31:08,168 --> 00:31:09,771 ¡Sí, niña! 803 00:31:09,871 --> 00:31:13,043 - Lo sé. - Estamos a salvo. 804 00:31:13,044 --> 00:31:13,913 ¿De dónde subiste? con esa idea? 805 00:31:14,046 --> 00:31:15,817 Estamos fascinados aquí. 806 00:31:15,917 --> 00:31:18,055 Inspirado por mi herencia, Camerún, 807 00:31:18,188 --> 00:31:20,560 y simplemente honrando a mi papá. 808 00:31:20,660 --> 00:31:22,462 Entonces este plato es para él. 809 00:31:22,463 --> 00:31:25,235 - Felicitaciones. Bien hecho. - Gracias. 810 00:31:25,335 --> 00:31:26,939 ¡Uf! ¿Estoy feliz de decir esto? ¡Equipo Ramsay, estáis a salvo! 811 00:31:27,072 --> 00:31:28,976 - ¡Uf! - ¡Guau! 812 00:31:28,977 --> 00:31:31,247 Regresa al salón, pon tus pies en alto 813 00:31:31,347 --> 00:31:33,084 y celebrar. Bien hecho, señoras. Muy orgulloso de todos ustedes. 814 00:31:33,184 --> 00:31:34,688 - Gracias, cocineros. - Bien hecho. 815 00:31:34,822 --> 00:31:35,823 - Buen trabajo, señoras. - Muy bien hecho. 816 00:31:35,923 --> 00:31:37,091 Buen trabajo, me lo gané. 817 00:31:40,098 --> 00:31:42,368 Richard y Nyesha, 818 00:31:42,369 --> 00:31:45,943 cada uno de ustedes ahora tiene que elegir un miembro de tu equipo 819 00:31:46,077 --> 00:31:48,247 para dirigirse a eso temida eliminación. 820 00:31:48,248 --> 00:31:49,551 ricardo, Voy a empezar contigo. 821 00:31:51,488 --> 00:31:53,225 La persona que estoy enviando en la eliminacion 822 00:31:53,325 --> 00:31:54,561 representar al Equipo Blais es... 823 00:31:57,600 --> 00:31:58,736 ...Elise. 824 00:31:58,836 --> 00:32:01,374 Guau. 825 00:32:01,474 --> 00:32:03,646 Elise se hace más fuerte cada vez y cada vez que cocinas. 826 00:32:03,746 --> 00:32:05,682 Y ahora solo estamos Continuaré con ese impulso. 827 00:32:05,683 --> 00:32:07,753 en ser cada vez mejor. Puedes hacer esto. 828 00:32:07,854 --> 00:32:08,856 Elise es madre. 829 00:32:08,989 --> 00:32:10,727 Elise es periodista. 830 00:32:10,860 --> 00:32:11,896 Elise sabe de presión 831 00:32:11,996 --> 00:32:14,266 y sé que hay nervios ahí arriba. 832 00:32:14,366 --> 00:32:16,304 Pero la gente que pasa eso, regresan más fuertes. 833 00:32:16,404 --> 00:32:18,140 - Puedes hacer esto. - Sí, cocinero. 834 00:32:18,141 --> 00:32:19,743 Tienes esto, Elise. 835 00:32:19,744 --> 00:32:21,246 Es como... 836 00:32:21,247 --> 00:32:22,884 desgarrador honestamente. 837 00:32:22,984 --> 00:32:24,453 Pero... 838 00:32:26,123 --> 00:32:28,762 ...así es como te vuelves mejor. 839 00:32:28,763 --> 00:32:30,131 no quiero perder 840 00:32:30,231 --> 00:32:32,603 cualquiera del equipo Arrington. 841 00:32:32,604 --> 00:32:34,874 Pero aquí hay un chef. 842 00:32:34,974 --> 00:32:36,443 que sé que puede volver... 843 00:32:38,147 --> 00:32:39,784 ...porque ya lo hizo una vez. 844 00:32:41,020 --> 00:32:41,921 Guau. 845 00:32:41,922 --> 00:32:44,693 Emerson. 846 00:32:44,694 --> 00:32:47,465 Ahora tengo que decir, Emerson, está patinando sobre hielo fino. 847 00:32:47,466 --> 00:32:50,138 Pero creo que ponerlo arriba en la cocina otra vez, 848 00:32:50,238 --> 00:32:52,910 podría ser otra oportunidad para aprender 849 00:32:53,010 --> 00:32:54,179 y sacar lo mejor de él. 850 00:32:54,279 --> 00:32:56,417 Bien, Elise y Emerson, 851 00:32:56,551 --> 00:32:59,023 tienes una última oportunidad para salvaros a vosotros mismos. 852 00:32:59,156 --> 00:33:01,561 Para la eliminación de esta noche 853 00:33:01,562 --> 00:33:06,170 estamos cambiando del surf al césped. 854 00:33:06,304 --> 00:33:08,808 Y ambos estaréis cocinando filete añejo seco. 855 00:33:08,809 --> 00:33:10,680 Bueno. 856 00:33:10,780 --> 00:33:12,482 Tienes esto. 857 00:33:12,483 --> 00:33:14,186 Todos ustedes, dirígete al ascensor. 858 00:33:14,319 --> 00:33:16,224 Te veré allí en breve. Bien hecho. 859 00:33:16,324 --> 00:33:17,693 yo creo en ti, Emerson. 860 00:33:17,694 --> 00:33:19,463 - ¡Vamos, cariño! - Depende de mí. 861 00:33:19,564 --> 00:33:21,099 - Te tenemos. - Vamos, equipo Blais. 862 00:33:21,100 --> 00:33:23,471 Vas a volver, Elise. 863 00:33:23,606 --> 00:33:25,609 Emerson, cabeza arriba, amigo. Tienes esto. 864 00:33:30,185 --> 00:33:32,590 Elige tu estación, Elise. Elígelo. 865 00:33:32,724 --> 00:33:35,729 voy a entrar en esto sabiendo que mi proteína 866 00:33:35,863 --> 00:33:38,501 mejor estar golpeando, porque no puedes tener dos proteínas, 867 00:33:38,602 --> 00:33:40,205 espalda con espalda, que no estén bien cocidos. 868 00:33:40,338 --> 00:33:42,375 Bien. Vamos chicos. 869 00:33:42,376 --> 00:33:44,815 No estoy listo para ir a casa. 870 00:33:44,915 --> 00:33:47,786 Cocinandome el trasero me va a salvar. 871 00:33:47,787 --> 00:33:52,363 Veinticinco minutos para hacer un plato de carne excepcional. 872 00:33:52,496 --> 00:33:55,402 El bistec es la estrella, ¿vale? ¿Están listos chicos? 873 00:33:55,503 --> 00:33:57,840 - Sí, cocinero. - La plataforma se está moviendo. 874 00:33:57,841 --> 00:33:59,277 En tu marca... 875 00:33:59,410 --> 00:34:01,246 Prepárate... 876 00:34:01,247 --> 00:34:03,985 - ¡Vaya! ¡Vamos! - ¡Vaya, vaya, vaya, vaya, vaya! 877 00:34:03,986 --> 00:34:05,789 Derecha, franja de Nueva York y una costilla. 878 00:34:05,890 --> 00:34:09,664 El rib eye es mantecoso, graso, y hay toneladas de sabor. 879 00:34:09,764 --> 00:34:11,367 Consigue esas patatas Consigue esas patatas. 880 00:34:11,467 --> 00:34:13,504 Estoy emocionado y tengo confianza. 881 00:34:13,505 --> 00:34:15,676 - ¡Lo entendiste! - Patatas ahí. 882 00:34:15,777 --> 00:34:18,381 En el momento en que agarro la tira, Estoy buscando esas patatas. 883 00:34:18,481 --> 00:34:22,657 Filete clásico con patatas Del Medio Oeste apareciendo. 884 00:34:22,757 --> 00:34:24,795 hay un asado médula ósea ahí, ¿sí? 885 00:34:24,895 --> 00:34:27,799 Voy a dar un paso más con mantequilla de médula ósea, 886 00:34:27,800 --> 00:34:29,970 haciendo una diferencia entre un filete ordinario 887 00:34:29,971 --> 00:34:31,641 y un bistec elevado. 888 00:34:31,642 --> 00:34:33,243 - Ahí tienes. - Ah, bien hecho. 889 00:34:33,244 --> 00:34:34,378 - Ahí tienes. - ¡Sí señor, sí señor! 890 00:34:34,379 --> 00:34:36,417 ¡Buen agarre, buen agarre! 891 00:34:36,518 --> 00:34:38,421 tus 25 minutos 892 00:34:38,522 --> 00:34:40,693 - empieza ahora, chicos. - Sí, cocinero. 893 00:34:40,793 --> 00:34:42,663 Ahora Emerson, Eres el rey de la parrilla, ¿verdad? 894 00:34:42,763 --> 00:34:44,834 Entonces, esto debería ser tu timonera, ¿sí? 895 00:34:44,835 --> 00:34:46,672 - Esto está en mi timonera. - Cuéntame sobre el plato. 896 00:34:46,805 --> 00:34:49,543 - ¿Qué estás pensando? - Entonces haremos un rib eye ahumado. 897 00:34:49,544 --> 00:34:51,046 - Bien. - Y voy a hacer 898 00:34:51,047 --> 00:34:53,418 una salsa chimichurri. 899 00:34:53,552 --> 00:34:55,454 Y luego haciendo un compuesto mantequilla que irá encima 900 00:34:55,455 --> 00:34:56,658 - del filete cuando esté cocido. - Me encanta. 901 00:34:59,263 --> 00:35:00,566 Oye, tengo seis minutos. Cuenta conmigo. 902 00:35:00,700 --> 00:35:02,870 - Diamante, cariño. Sí, señor. - Sí, ooh... 903 00:35:02,871 --> 00:35:05,141 - Chicos, faltan 19 minutos, ¿no? - Cuéntame. Seis minutos. 904 00:35:05,242 --> 00:35:06,544 - Seis minutos. - Si lo asas 905 00:35:06,545 --> 00:35:08,549 necesitas conseguir ese lindo rayado. 906 00:35:08,649 --> 00:35:11,420 - ¡Oh, Dios! - Elise, cuéntame sobre el plato. 907 00:35:11,521 --> 00:35:14,325 Voy a hacer una tira de Nueva York y un puré cremoso para ti hoy. 908 00:35:14,326 --> 00:35:16,030 - Bien. - Todos en mi familia 909 00:35:16,130 --> 00:35:17,466 Le encanta una franja de Nueva York. 910 00:35:17,567 --> 00:35:19,336 Eso es algo que haría Ordene más. 911 00:35:19,436 --> 00:35:20,606 Las patatas están en camino, eso es bueno. 912 00:35:20,707 --> 00:35:23,178 - Sí. - Faltan 15 minutos, chicos, ¿sí? 913 00:35:23,311 --> 00:35:24,313 Lo tienes, Elise. ¡Vamos! 914 00:35:24,413 --> 00:35:26,918 - ¡Guau! ¡Cortejar! ¡Cortejar! - ¡Sí! 915 00:35:29,724 --> 00:35:32,361 Emerson, necesitas Para darle la vuelta a este bistec, hermano. 916 00:35:32,362 --> 00:35:33,264 Quieres mas calor ¿Ahí dentro, Emerson? 917 00:35:34,934 --> 00:35:37,172 Déjame verlo. 918 00:35:37,306 --> 00:35:38,943 - Ahí tienes. - ¡Guau! ¡Sí, cocinero! 919 00:35:39,043 --> 00:35:40,946 ¡Oh! 920 00:35:40,947 --> 00:35:42,916 - ¡Lindo! - ¡Ooh-a! 921 00:35:42,917 --> 00:35:45,923 ¡Oh, señor! 922 00:35:45,924 --> 00:35:47,592 Dios mío, es rápido. 923 00:35:47,593 --> 00:35:49,196 Tienes esto, Elise. Tienes esto, Elise. 924 00:35:49,330 --> 00:35:50,598 Eso todavía está bastante crudo. ahí dentro, ¿vale? 925 00:35:50,599 --> 00:35:53,605 - Bueno. - Te quedan 13 minutos, ¿no? 926 00:35:53,705 --> 00:35:55,208 Pica un poco de esa menta. y lo ponemos en el chimichurri. 927 00:35:55,342 --> 00:35:56,510 Sabe demasiado bien para hacer eso. 928 00:35:56,511 --> 00:35:59,082 ¡Está bien, está bien! ¡Estas bien! ¡Oh! 929 00:35:59,183 --> 00:36:01,521 Deja que Elise cocine, cariño. ¡Deja que Elise cocine! 930 00:36:01,621 --> 00:36:04,626 - Son Elise y los Blais Boys. - Baja el tubo, baja el tubo. 931 00:36:04,627 --> 00:36:06,732 El equipo de Blais solo está hablando, hablando, hablando mezz! 932 00:36:06,832 --> 00:36:08,234 Alguien está enojado allí. 933 00:36:08,334 --> 00:36:09,938 Tuve que devolverle el mordisco. 934 00:36:10,072 --> 00:36:11,607 Pueden callarse, hermano. 935 00:36:11,608 --> 00:36:14,478 - Hermoso dorado. - Déjalo reposar, déjalo reposar. 936 00:36:14,479 --> 00:36:17,652 - Bueno chicos, faltan diez minutos. - Gusto, gusto, gusto. 937 00:36:17,653 --> 00:36:19,357 Prueba todo lo que haces y deja reposar ese filete. 938 00:36:19,457 --> 00:36:21,227 - Sí. - Vamos, vámonos. 939 00:36:21,360 --> 00:36:22,429 ¿Dónde están tus patatas? 940 00:36:23,833 --> 00:36:25,669 Oh, Dios. 941 00:36:25,670 --> 00:36:27,540 - ¡Papas! - Mételos en el agua, hombre. 942 00:36:27,640 --> 00:36:29,677 Estaba tan encerrado en mi bistec, 943 00:36:29,678 --> 00:36:31,548 lo olvidé por completo sobre las patatas. 944 00:36:31,648 --> 00:36:33,250 Esas son patatas moradas, tardarán una eternidad. 945 00:36:33,384 --> 00:36:35,121 ¡Oh! 946 00:36:35,255 --> 00:36:37,292 - ¡Tiene patatas moradas! - ¡¿Tan tarde en el juego?! 947 00:36:37,392 --> 00:36:38,796 Córtelos muy pequeños. ¡Muy, muy pequeño! 948 00:36:38,896 --> 00:36:40,565 - Haré un puré con esto. - ¡¿Un puré, cómo?! 949 00:36:40,566 --> 00:36:42,569 solo tienes Quedan como diez minutos. 950 00:36:42,570 --> 00:36:44,405 - Deben ser pequeños. - Ah, no... 951 00:36:44,406 --> 00:36:46,243 - Es demasiado tarde, es demasiado tarde. - Oh, Dios mío. 952 00:36:46,244 --> 00:36:47,813 Consíguelos ¡En el agua, hombre! 953 00:36:54,661 --> 00:36:56,164 Chicos, siete minutos. para ir, ¿sí? 954 00:36:56,264 --> 00:36:58,667 ¡Vamos, vamos! 955 00:36:58,668 --> 00:37:00,238 - ¿Dónde están tus patatas? - Todavía están cocinando, chef. 956 00:37:02,777 --> 00:37:05,447 Son sólidos. ¿Los cortaste demasiado grandes? 957 00:37:05,448 --> 00:37:07,451 - Hice. - Cortarlos más pequeños. 958 00:37:07,452 --> 00:37:09,423 no hay manera estas patatas están cocidas. 959 00:37:09,558 --> 00:37:11,026 Con ese puré de papa, es Llegaremos hasta el último momento. 960 00:37:11,027 --> 00:37:14,431 Oh... Dios mío. 961 00:37:14,432 --> 00:37:16,337 Las patatas no pueden ser la razón. Me voy a casa hoy. 962 00:37:16,437 --> 00:37:17,540 ¿Verterlo directamente? 963 00:37:17,640 --> 00:37:19,878 - Oh sí. ¡Sí! - ¡Guau! 964 00:37:21,815 --> 00:37:23,284 Elise, lo estás aplastando ahora mismo. 965 00:37:23,418 --> 00:37:25,187 Ella se ve bien. Ella tiene confianza. 966 00:37:25,188 --> 00:37:26,925 Cuatro minutos, muchachos. Cuatro minutos. 967 00:37:27,025 --> 00:37:28,596 Allá vamos, Emerson. 968 00:37:28,696 --> 00:37:30,699 - Entonces el puré está en camino, ¿verdad? - Sí, señor. 969 00:37:30,700 --> 00:37:32,837 - Sí, vámonos. ¡Oh! - ¡Ay! 970 00:37:32,971 --> 00:37:35,609 - Estás bien, está bien. - ¡Azota, azota, azota! 971 00:37:35,709 --> 00:37:37,580 azotar esa cosa como si te debiera dinero. 972 00:37:37,714 --> 00:37:39,182 - ¡Azota esa cosa! - Tócalo, tócalo. ¡Toca fuerte! 973 00:37:39,183 --> 00:37:40,753 - Está bien, Elise. - ¿Sí? 974 00:37:40,853 --> 00:37:42,354 Asegúrate de que estén el mejor puré de patatas 975 00:37:42,355 --> 00:37:44,760 - alguna vez has hecho, ¿vale? - Lo haré. 976 00:37:44,761 --> 00:37:47,900 La presión está aumentando, es hora para realmente lograrlo. 977 00:37:47,901 --> 00:37:49,771 ¡Dos minutos! ¡Vamos! Ve y toma tus platos. 978 00:37:49,904 --> 00:37:51,440 Empieza a visualizar tu plato. 979 00:37:51,574 --> 00:37:52,742 no lo dejes hasta el último minuto, ¿vale? 980 00:37:52,743 --> 00:37:54,581 - ¡Platos por ahí! - Oh, Dios. 981 00:37:54,681 --> 00:37:56,050 chimichurri encima de tu bistec. 982 00:37:56,184 --> 00:37:58,087 Puré en el plato, vamos. 983 00:37:58,187 --> 00:37:59,623 El mejor filete en un plato. 984 00:37:59,624 --> 00:38:01,193 Me está estresando. 985 00:38:01,327 --> 00:38:03,063 Setenta y cinco segundos. 986 00:38:03,197 --> 00:38:04,498 ¡Lámina! ¡Lámina! 987 00:38:04,499 --> 00:38:06,737 Empieza a vestirte, Emerson. 988 00:38:06,738 --> 00:38:08,774 Estas patatas han tomado mucho tiempo para cocinar. 989 00:38:08,775 --> 00:38:11,947 - Oh, Dios mío. - Esto podría ser otro desastre. 990 00:38:11,948 --> 00:38:13,751 Faltan treinta segundos, muchachos. 991 00:38:13,752 --> 00:38:15,354 va a bajar al cable ahora. 992 00:38:15,355 --> 00:38:17,091 Sí más. Justo encima, justo encima. 993 00:38:17,225 --> 00:38:18,494 Todo se está juntando perfectamente! 994 00:38:18,629 --> 00:38:20,798 - Ve! Ve! Ve. - ¿Qué? 995 00:38:20,799 --> 00:38:23,671 - ¡Sal, sal, sal! - Cinco, cuatro, 996 00:38:23,672 --> 00:38:27,211 tres, dos, uno... ¡y para! - ¡Maldición! 997 00:38:30,485 --> 00:38:33,356 Maldición. 998 00:38:33,357 --> 00:38:35,929 quiero al instante para quitar este aceite. 999 00:38:35,930 --> 00:38:37,934 Parece que fue acaba de salpicar el plato. 1000 00:38:38,034 --> 00:38:41,775 Cualquier pequeño error, te enviarán a casa. 1001 00:38:41,909 --> 00:38:44,112 - Que gane el mejor chef. - ¡Ey! 1002 00:38:50,626 --> 00:38:52,730 Richard, Nyesha, bienvenidos de nuevo. 1003 00:38:54,934 --> 00:38:56,805 cortemos recto a la caza, ¿de acuerdo? 1004 00:38:56,938 --> 00:38:59,410 el primer plato aquí tienes un rib eye a la parrilla, 1005 00:38:59,511 --> 00:39:01,814 y esta servido con puré de papa morada, 1006 00:39:01,815 --> 00:39:04,787 un chimichurri y algo de médula ósea caramelizada 1007 00:39:04,921 --> 00:39:06,758 mantequilla compuesta con tomates ampollados. 1008 00:39:09,531 --> 00:39:12,268 Para el ojo de costilla, es bastante impresionante. 1009 00:39:12,402 --> 00:39:13,404 Quita el carbón de la parrilla 1010 00:39:13,538 --> 00:39:14,941 que me gusta mucho, mucho. 1011 00:39:15,041 --> 00:39:17,178 Me encanta esta combinación del chimichurri 1012 00:39:17,278 --> 00:39:18,814 y la mantequilla de médula ósea, 1013 00:39:18,815 --> 00:39:20,686 que normalmente ves uno u otro, 1014 00:39:20,820 --> 00:39:21,888 pero las patatas son un poco gomosos. 1015 00:39:24,093 --> 00:39:26,164 Creo que los pares de médula ósea muy bien 1016 00:39:26,297 --> 00:39:27,432 con el rib eye a la parrilla. 1017 00:39:27,567 --> 00:39:29,436 Salsa chimichurri, riquísima. 1018 00:39:29,570 --> 00:39:31,272 No creo que necesitemos mucho de eso, 1019 00:39:31,273 --> 00:39:32,710 pero realmente hermoso. 1020 00:39:34,581 --> 00:39:36,283 Segundo plato de la noche. 1021 00:39:36,383 --> 00:39:38,555 Esta es una franja de Nueva York 1022 00:39:38,655 --> 00:39:41,093 servido con chimichurri, puré de patatas, 1023 00:39:41,193 --> 00:39:44,734 champiñones asados y algunos espárragos frescos a la plancha. 1024 00:39:44,835 --> 00:39:46,871 Me encanta el hecho de que es una combinación clásica: 1025 00:39:46,971 --> 00:39:49,710 el filete, las patatas, los espárragos y los champiñones. 1026 00:39:49,810 --> 00:39:54,452 Es difícil NO darse cuenta el chimichurri corriendo 1027 00:39:54,554 --> 00:39:55,990 astuto que tenemos pasando por allá. 1028 00:39:56,090 --> 00:39:58,326 No sé si se derramó en el plato o... 1029 00:40:01,300 --> 00:40:02,334 La franja de Nueva York es... 1030 00:40:05,174 --> 00:40:07,212 ...delicioso. 1031 00:40:07,312 --> 00:40:10,985 Tiene una caramelización hermosa. 1032 00:40:10,986 --> 00:40:14,125 y el chimichurri Es un complemento increíble. 1033 00:40:14,225 --> 00:40:17,032 el filete esta cocido a la perfección absoluta. 1034 00:40:17,132 --> 00:40:20,370 REALMENTE me encanta el sabor de esta salsa chimichurri. 1035 00:40:20,371 --> 00:40:22,476 Las patatas, para mi, 1036 00:40:22,577 --> 00:40:24,513 son un poco grumosos, un poco granulado. 1037 00:40:24,514 --> 00:40:27,519 Pero el chimichurri está buenísimo. 1038 00:40:27,520 --> 00:40:28,889 Richard, voy a empezar contigo. 1039 00:40:28,989 --> 00:40:31,627 ¿Qué plato quieres? ¿Estarás eliminando esta noche? 1040 00:40:31,628 --> 00:40:33,496 Éste es uno que es difícil. 1041 00:40:33,497 --> 00:40:34,801 Obviamente, mucho de ingredientes similares: 1042 00:40:34,901 --> 00:40:37,740 la misma salsa, dos purés de patatas. 1043 00:40:37,841 --> 00:40:41,079 El plato que estoy eliminando esta noche es... 1044 00:40:44,352 --> 00:40:45,689 ...la franja de Nueva York. 1045 00:40:47,358 --> 00:40:49,630 Nyesha, por favor. 1046 00:40:49,730 --> 00:40:53,638 Para mí, creo que todo se reduce. a la cocción progresiva. 1047 00:40:53,772 --> 00:40:55,742 Entonces voy a eliminar... 1048 00:40:58,782 --> 00:41:01,521 ...la franja de Nueva York. 1049 00:41:01,621 --> 00:41:03,891 Ese plato fue cocinado por Elise. Lo siento mucho. 1050 00:41:05,261 --> 00:41:07,833 ¡No! 1051 00:41:07,933 --> 00:41:12,675 Elise, estoy triste porque nuestro viaje no continúa más allá de este punto 1052 00:41:12,676 --> 00:41:14,647 porque eres solo mejorando cada vez más. 1053 00:41:14,747 --> 00:41:16,518 Y yo sé que eso va a continuar. 1054 00:41:16,618 --> 00:41:19,054 Gracias, cocinero. Estoy decepcionado. 1055 00:41:19,055 --> 00:41:21,527 Ojalá hubiera podido crear algo 1056 00:41:21,528 --> 00:41:23,665 Aún mejor para ustedes. 1057 00:41:23,765 --> 00:41:26,837 Pero puedo ir a casa y ver a mis bebés, así que estoy bien. 1058 00:41:26,838 --> 00:41:28,808 En esta actuación, no tienes nada 1059 00:41:28,942 --> 00:41:30,712 estar decepcionado, déjame decirte. 1060 00:41:30,713 --> 00:41:32,447 creo que trabajaste Tu culo fuera, te concentraste, 1061 00:41:32,448 --> 00:41:34,687 y tu cocinaste un plato increíble. 1062 00:41:34,787 --> 00:41:36,123 - Deberías estar muy orgulloso. - Gracias. 1063 00:41:39,163 --> 00:41:41,398 Buen trabajo, Elise. Buen trabajo. 1064 00:41:41,399 --> 00:41:44,573 estoy obsesionado con ser la mejor versión de mí mismo. 1065 00:41:44,574 --> 00:41:47,312 y estar aquí me ha acercado a eso. 1066 00:41:47,412 --> 00:41:48,582 Ríndanse todos por Elise. 1067 00:41:48,682 --> 00:41:50,418 Gracias. 1068 00:41:50,553 --> 00:41:52,955 - Cabeza en alto. - Sí. 1069 00:41:52,956 --> 00:41:55,562 Hay mucho más para lograr por mí. 1070 00:41:55,662 --> 00:41:57,700 Va a ser virtualmente imposible sacarme 1071 00:41:57,800 --> 00:42:00,103 de una cocina en este punto. 1072 00:42:00,104 --> 00:42:02,709 Oh, Dios mío. Emerson, Felicitaciones, joven. 1073 00:42:02,710 --> 00:42:03,846 ¿Qué pasa contigo? ¿Y estas pruebas de eliminación? 1074 00:42:03,946 --> 00:42:05,348 Voy a eliminar a todos. 1075 00:42:05,448 --> 00:42:06,851 Algunas personas se rinden bajo presión. 1076 00:42:06,985 --> 00:42:09,021 Está claro que puedes aceptarlo. 1077 00:42:09,022 --> 00:42:11,125 Así que trae esa energía al equipo Arrington 1078 00:42:11,126 --> 00:42:13,130 porque creo que eres Seguirá haciéndome más fuerte. 1079 00:42:13,131 --> 00:42:15,134 Bien. Todos ustedes, escuchen. 1080 00:42:15,234 --> 00:42:17,573 La próxima vez que te veamos, estamos esperando tus platos 1081 00:42:17,673 --> 00:42:20,913 para dejarnos completamente boquiabiertos. 1082 00:42:21,046 --> 00:42:24,854 - ¡Guau! - ¡Ah! 1083 00:42:24,954 --> 00:42:27,726 - Buenas noches. - Sí, gracias. Gracias. 1084 00:42:27,860 --> 00:42:30,029 Vamos, equipo Blais. Vamos. 1085 00:42:30,030 --> 00:42:31,233 - Hasta la próxima. -¡Emerson! 1086 00:42:35,609 --> 00:42:38,480 - ¡Ya estoy de vuelta! - Eres increíble. 1087 00:42:38,582 --> 00:42:40,051 ¡Gran E! 1088 00:42:40,151 --> 00:42:42,757 La próxima vez en Chef de siguiente nivel... 1089 00:42:42,857 --> 00:42:46,531 Hoy la plataforma no estará deteniéndote en tu piso. 1090 00:42:46,632 --> 00:42:49,536 - ¡¿Qué?! - Tienes que agarrarte sobre la marcha. 1091 00:42:49,537 --> 00:42:50,639 ¡Jesús, toma el volante! 1092 00:42:50,739 --> 00:42:52,910 Uno, dos, tres... ¡ah! 1093 00:42:53,010 --> 00:42:55,081 ¡Ya viene, ya viene! 1094 00:42:55,181 --> 00:42:56,651 ¡Y arriba! 1095 00:42:56,751 --> 00:42:58,219 Y abajo. 1096 00:42:58,220 --> 00:42:59,523 Literalmente no tengo nada. 1097 00:42:59,623 --> 00:43:01,126 Hazlo a lo grande o vete a casa, cariño. 1098 00:43:01,226 --> 00:43:03,497 ¡Volvemos a la cima! 1099 00:43:03,632 --> 00:43:04,499 - El atún estaba demasiado cocido. - ¡Oh! 1100 00:43:04,633 --> 00:43:05,902 El atún se había acabado. 1101 00:43:06,036 --> 00:43:07,673 - Es simplemente insulso. - Es muy difícil. 1102 00:43:07,774 --> 00:43:09,241 no quiero usar mi pin de inmunidad.