1
00:00:32,680 --> 00:00:34,680
KVINNA: Åh, wow. Titta på det här!

2
00:00:36,080 --> 00:00:39,440
SNEZ: Jösses! Var är vi?
MAN: Det är enormt.

3
00:00:39,440 --> 00:00:42,640
Det känns som att jag är i en regnskog.
Underbart, jag vet.

4
00:00:42,640 --> 00:00:45,120
Herregud, jag vill inte ha det här
att någonsin ta slut.

5
00:00:45,120 --> 00:00:49,600
Jag har haft så roligt
laga mat här i Qatar.

6
00:00:49,600 --> 00:00:51,640
Jag kan inte fatta att vi är på en flygplats.
Ja.

7
00:00:51,640 --> 00:00:54,000
Det här är platsen du
vill ha ett långt uppehåll.

8
00:00:54,000 --> 00:00:55,240
Ja!

9
00:00:55,240 --> 00:00:57,080
Absolut,
en gång i livet möjlighet

10
00:00:57,080 --> 00:01:00,840
att få spendera all denna tid verkligen
nedsänkt i hela matscenen,

11
00:01:00,840 --> 00:01:03,720
men även matlagning i några av
de mest ikoniska platserna.

12
00:01:03,720 --> 00:01:06,280
CALLUM: Jag tror inte att jag har varit det
till en bättre flygplats.

13
00:01:06,280 --> 00:01:07,480
Ja, det är underbart.

14
00:01:07,480 --> 00:01:10,200
Jag kan inte vänta på att se vad domarna
har i beredskap åt oss.

15
00:01:10,200 --> 00:01:12,600
KVINNA: Jag känner mig definitivt redo
för vår kock nu.

16
00:01:12,600 --> 00:01:14,160
Jag ska gå all out idag

17
00:01:14,160 --> 00:01:17,320
för att visa hur mycket jag är här
att vinna hela denna tävling.

18
00:01:20,800 --> 00:01:22,920
KVINNA: Åh, wow.

19
00:01:22,920 --> 00:01:24,480
Titta var vi lagar mat!

20
00:01:26,360 --> 00:01:27,680
Ah!

21
00:01:27,680 --> 00:01:29,120
ANDY: Hej!
Hej!

22
00:01:29,120 --> 00:01:31,080
Hej alla.

23
00:01:31,080 --> 00:01:33,480
Wow. Så coolt.

24
00:01:33,480 --> 00:01:34,520
Titta på det här.

25
00:01:36,000 --> 00:01:37,400
Bonjour! Bonjour!

26
00:01:39,560 --> 00:01:42,120
Hej mina damer!
ANDRA: Hej!

27
00:01:42,120 --> 00:01:43,800
Hej grabbar.

28
00:01:43,800 --> 00:01:46,960
(SKRATT)

29
00:01:46,960 --> 00:01:49,760
Det är alla tjejer som lagar mat idag
för att pojkarna har immunitet.

30
00:01:49,760 --> 00:01:51,160
Japp.

31
00:01:51,160 --> 00:01:54,160
Välkommen till en av Qatar Airways
affärslounger

32
00:01:54,160 --> 00:01:56,800
här på Hamad internationella flygplats.

33
00:01:56,800 --> 00:01:59,640
Trots att det är vår sista dag
i Doha,

34
00:01:59,640 --> 00:02:03,080
vi har en sista utmaning
för dig.

35
00:02:03,080 --> 00:02:06,360
Vilket innebär en sista chans
att vinna immunitet.

36
00:02:07,960 --> 00:02:10,200
Hur bra är den här loungen?

37
00:02:10,200 --> 00:02:11,400
Underbart.
Så bra.

38
00:02:11,400 --> 00:02:13,000
Det är det, va. Det är klass.

39
00:02:13,000 --> 00:02:16,760
Varje dag, otaliga business class
passagerare passerar här

40
00:02:16,760 --> 00:02:18,720
innan de går ombord på sina flyg.

41
00:02:18,720 --> 00:02:21,920
Och de ser fram emot
att få ut det mesta av alla förmåner.

42
00:02:21,920 --> 00:02:24,560
Extra benutrymme, PJs.

43
00:02:24,560 --> 00:02:26,880
Det är jättebra!

44
00:02:26,880 --> 00:02:29,880
Men det är en sak som de är
ser mest fram emot.

45
00:02:29,880 --> 00:02:32,320
Utsökt mat.
Ja. En god måltid.

46
00:02:32,320 --> 00:02:34,160
Maten, eller hur?
Ja.

47
00:02:34,160 --> 00:02:35,920
Japp. OK.

48
00:02:35,920 --> 00:02:40,360
En del av det som gör business class
en sådan oförglömlig upplevelse

49
00:02:40,360 --> 00:02:41,520
är middagen ombord.

50
00:02:41,520 --> 00:02:43,000
Mm-hm.

51
00:02:43,000 --> 00:02:44,840
Det är toppskiktet.

52
00:02:44,840 --> 00:02:48,080
Och idag är det vad vi vill
att se från dig.

53
00:02:48,080 --> 00:02:49,920
åh!

54
00:02:49,920 --> 00:02:54,160
Ge oss en måltid
passar för business class.

55
00:02:54,160 --> 00:02:56,440
Ja!
OK.

56
00:02:56,440 --> 00:02:58,760
Tänk kvalitet och komfort.

57
00:02:58,760 --> 00:03:02,520
vi vill leva
i lyxens knä idag.

58
00:03:02,520 --> 00:03:03,960
Japp.

59
00:03:03,960 --> 00:03:06,200
Och för att få kuggarna att snurra,

60
00:03:06,200 --> 00:03:08,160
vi har lite inspo
för dig att arbeta med.

61
00:03:08,160 --> 00:03:10,280
Jean-Christophe, ge oss en hand?

62
00:03:10,280 --> 00:03:11,880
Ja, absolut.

63
00:03:15,360 --> 00:03:16,600
Åh!

64
00:03:17,760 --> 00:03:20,280
KVINNAN: Helvete, ja! (skrattar)

65
00:03:20,280 --> 00:03:21,960
Halleluja!

66
00:03:21,960 --> 00:03:24,080
Åh. Så bra.
Blåst bort.

67
00:03:25,440 --> 00:03:26,800
SOFIA: Hur bra ser alla dessa ut?

68
00:03:26,800 --> 00:03:28,440
KVINNOR: Underbart.

69
00:03:28,440 --> 00:03:30,800
Bra mat brukar inte göra det
falla från himlen.

70
00:03:31,920 --> 00:03:36,280
Men dessa rätter är från
Qatar Airways business class-meny.

71
00:03:36,280 --> 00:03:38,400
Jag flyger business class.

72
00:03:38,400 --> 00:03:42,560
Vi har grillad svart Angus
och tryffelpotatis dauphinoise.

73
00:03:42,560 --> 00:03:44,280
Åh, det är vackert.

74
00:03:44,280 --> 00:03:47,880
Grillad hamour med palsternackapuré
och gul currysås.

75
00:03:47,880 --> 00:03:49,360
Åh!

76
00:03:49,360 --> 00:03:52,840
Och vitlök och chili hummer
woka med sojastekt ris.

77
00:03:52,840 --> 00:03:54,320
Jag tycker det är läckert.

78
00:03:54,320 --> 00:03:56,160
Var och en av dessa plattor porträtterar

79
00:03:56,160 --> 00:03:58,960
höjden och elegansen
av deras tjänst ombord.

80
00:03:59,920 --> 00:04:01,280
Vill du smaka på dem?

81
00:04:01,280 --> 00:04:03,000
KVINNOR: Ja!
Okej, gräv in.

82
00:04:03,000 --> 00:04:04,920
Gå för det.
Okej. Trevlig.

83
00:04:06,560 --> 00:04:08,080
ALANA: Vi börjar med den här.

84
00:04:12,120 --> 00:04:13,960
LAURA: Åh, dessa rätter
smakar otroligt.

85
00:04:13,960 --> 00:04:15,360
Bra hummer.

86
00:04:15,360 --> 00:04:18,360
För mig, hummern med
det stekta riset tar definitivt det.

87
00:04:20,080 --> 00:04:21,680
Jag menar, det är bara så saftigt.

88
00:04:21,680 --> 00:04:22,960
Smaken av den chilin

89
00:04:22,960 --> 00:04:25,240
och vitlöken kommer igenom,
det stekta riset.

90
00:04:25,240 --> 00:04:27,920
Jag skulle bli ganska glad om jag
åt detta i business class.

91
00:04:31,200 --> 00:04:32,560
DEPINDER: Mums, det är jättegott.

92
00:04:32,560 --> 00:04:34,760
Mmm. Så vackert tillagad.

93
00:04:34,760 --> 00:04:37,280
Jag kan faktiskt inte fatta att du förstår det
på ett flyg. (skrattar)

94
00:04:38,840 --> 00:04:41,160
Åh, herregud. Hummer är fantastiskt.
Det är fantastiskt.

95
00:04:41,160 --> 00:04:42,760
Jag brukar få det som, du vet,

96
00:04:42,760 --> 00:04:46,520
den lilla lådan som har lite
plastkomponenter. (skrattar)

97
00:04:46,520 --> 00:04:48,560
KVINNA: Ja. Den där purén.

98
00:04:48,560 --> 00:04:49,720
Mmm! Det är så yum.

99
00:04:49,720 --> 00:04:52,880
Men dessa tre spektakulära
rätter i affärsklass

100
00:04:52,880 --> 00:04:55,120
ser ut som de kommer ut
av någon restaurang.

101
00:04:55,120 --> 00:04:59,560
Så elegant, så läcker
och även tröstande också.

102
00:04:59,560 --> 00:05:01,360
SOFIA: Du kan ta ett steg tillbaka nu.
Tack.

103
00:05:01,360 --> 00:05:04,400
Jag börjar fundera
att det kommer att bli riktigt jobbigt

104
00:05:04,400 --> 00:05:05,720
att träffa kort idag.

105
00:05:07,240 --> 00:05:09,560
Okej.
Vi ger dig 75 minuter.

106
00:05:09,560 --> 00:05:10,960
(ANDAS UT DJUPPT)

107
00:05:10,960 --> 00:05:12,480
Du kan laga vad du vill.

108
00:05:13,720 --> 00:05:16,160
Se bara till att det är det
en hel huvudrättsmåltid

109
00:05:16,160 --> 00:05:18,760
som vi skulle bli superglada att se
kommer ner i gången.

110
00:05:18,760 --> 00:05:20,560
Huvudrätt. Japp.

111
00:05:20,560 --> 00:05:24,800
Den bästa rätten vinner sin tillverkare
immunitet mot söndagens eliminering,

112
00:05:24,800 --> 00:05:27,680
vilket är enormt med tanke på
topp sju är på raden.

113
00:05:27,680 --> 00:05:28,920
Ja.
OK.

114
00:05:28,920 --> 00:05:30,240
Japp.

115
00:05:30,240 --> 00:05:31,280
Och...

116
00:05:33,880 --> 00:05:36,320
..för att skapa
en värdig maträtt i affärsklass...

117
00:05:37,720 --> 00:05:38,840
..de kommer också att vinna...

118
00:05:40,800 --> 00:05:43,320
..en sits i businessklass
för flyget hem!

119
00:05:43,320 --> 00:05:44,920
(KVINNOR HEJAR)

120
00:05:46,680 --> 00:05:49,160
Underbart. Vi är igång.

121
00:05:49,160 --> 00:05:51,720
Det låter ganska bra för mig, va?
Ja.

122
00:05:51,720 --> 00:05:53,160
Hur är det med oss?

123
00:05:53,160 --> 00:05:54,600
Förlåt, pojkar.

124
00:05:54,600 --> 00:05:58,760
Så, är du redo att lyfta?

125
00:05:58,760 --> 00:05:59,920
ALLA: Ja, kock!

126
00:05:59,920 --> 00:06:02,720
Din tid börjar nu!

127
00:06:02,720 --> 00:06:04,280
(HEBAR)

128
00:06:07,400 --> 00:06:09,840
Du måste göra
nödsamtal.

129
00:06:09,840 --> 00:06:11,960
(MUMLAR ODISTINKT)
(skrattar)

130
00:06:11,960 --> 00:06:16,080
LAURA: Okej. Skafferi.

131
00:06:16,080 --> 00:06:19,480
Det här är hektiskt.
Underbara grejer, killar.

132
00:06:19,480 --> 00:06:22,760
Vit sparris. Det är fantastiskt.
Någon som sett olivolja?

133
00:06:26,400 --> 00:06:29,560
ALANA: Dessa affärsklassrätter,
de är så höga.

134
00:06:29,560 --> 00:06:31,560
Det finns globala smaker.

135
00:06:31,560 --> 00:06:33,120
Jag skulle kunna göra en hummer.

136
00:06:33,120 --> 00:06:34,920
Det finns biff, det finns fisk.

137
00:06:34,920 --> 00:06:37,400
Så mycket att hämta inspiration från.

138
00:06:37,400 --> 00:06:39,840
Burk kaviar.

139
00:06:39,840 --> 00:06:43,560
Jag behöver bara komma upp
med något som är sammanhängande

140
00:06:43,560 --> 00:06:45,120
med lite lyx.

141
00:06:45,120 --> 00:06:47,240
Mums.
Åh, trevligt.

142
00:06:47,240 --> 00:06:48,920
Trevligt, fint.

143
00:06:48,920 --> 00:06:52,520
LAURA: Jag ska bara lägga alla
tryffel på min bänk eftersom YOLO.

144
00:06:52,520 --> 00:06:54,480
CALLUM: Åh, trevligt, Lozzie.
Får bara alla tre.

145
00:06:54,480 --> 00:06:55,880
Ja. Du behöver tre, va.

146
00:06:55,880 --> 00:06:57,720
SNEZ: Förlåt, killar. Jag gör en röra.

147
00:06:57,720 --> 00:07:00,480
Vad är nytt, älsklingar? Vad är nytt?
Vad är nytt? (skrattar)

148
00:07:00,480 --> 00:07:04,040
Matlagning i Doha
har verkligen varit utmanande för mig,

149
00:07:04,040 --> 00:07:07,880
och jag har försökt mitt bästa
vinna immunitet varje gång.

150
00:07:07,880 --> 00:07:10,160
För i min ursprungliga säsong
på MasterChef,

151
00:07:10,160 --> 00:07:11,600
Jag kom till topp åtta.

152
00:07:12,720 --> 00:07:14,200
CALLUM: Bra, Deps.

153
00:07:14,200 --> 00:07:17,400
Så jag vill ta mig till topp sju.
Jag vill slå min tidigare poäng.

154
00:07:17,400 --> 00:07:18,560
Jag är riktigt, riktigt exalterad.

155
00:07:18,560 --> 00:07:21,600
Sista chansen till immunitet
och jag går all in.

156
00:07:25,880 --> 00:07:29,160
Vilken frodig miljö för vår sista kock
i Doha - ganska speciellt.

157
00:07:29,160 --> 00:07:31,200
Ah, det här är otroligt.

158
00:07:31,200 --> 00:07:33,160
Det känns bara inte som
du är på en flygplats.

159
00:07:33,160 --> 00:07:35,160
POH: Det är väldigt glam, eller hur?
Ja.

160
00:07:35,160 --> 00:07:36,640
BEN: Låt oss gå, Snez.

161
00:07:36,640 --> 00:07:38,480
SNEZ: Jag är glad över er
är här för att stödja.

162
00:07:38,480 --> 00:07:40,000
ANDY: Det här är en stor utmaning.

163
00:07:40,000 --> 00:07:43,280
Vi letar verkligen efter
en förhöjd, komplett huvudmåltid.

164
00:07:43,280 --> 00:07:46,240
Vad är deras tolkning av det
kommer att bli? jag vet inte.

165
00:07:46,240 --> 00:07:49,000
SOFIA: Det är knepigt eftersom
världens deras ostron med detta.

166
00:07:49,000 --> 00:07:51,840
Och ibland när man kan
nästan vad som helst,

167
00:07:51,840 --> 00:07:54,760
det är då folk börjar nysta upp
lite.

168
00:07:54,760 --> 00:07:56,880
Jag tror att enkelhet är nyckeln.
Ja.

169
00:07:56,880 --> 00:07:59,560
Gilla, och du vill inte
miljontals komponenter,

170
00:07:59,560 --> 00:08:01,760
och du vill inte ha någonting
att vara för teknisk.

171
00:08:01,760 --> 00:08:04,240
Du vill verkligen ha enkelhet gjord,
riktigt bra.

172
00:08:05,800 --> 00:08:07,680
POH: Inget alltför utmanande
smakmässigt heller,

173
00:08:07,680 --> 00:08:09,920
eftersom du måste tillgodose
till en masspublik.

174
00:08:09,920 --> 00:08:11,400
Japp.
Men jag tror att om du är smart,

175
00:08:11,400 --> 00:08:14,440
du kan fortfarande göra något
som passar korten,

176
00:08:14,440 --> 00:08:16,440
men har fortfarande en liten twist.

177
00:08:16,440 --> 00:08:19,240
JEAN-CHRISTOPHE: Verkligen, det gör det inte
måste vara komplicerat.

178
00:08:19,240 --> 00:08:21,200
Men det måste vara perfekt.

179
00:08:21,200 --> 00:08:23,280
Det andra med att inte vinna
immunitet idag

180
00:08:23,280 --> 00:08:26,480
är alla kommer att gå in
en höginsatskock

181
00:08:26,480 --> 00:08:29,120
eftersom det bara är fyra personer
i eliminering,

182
00:08:29,120 --> 00:08:30,840
och vi kommer att förlora
en av tjejerna.

183
00:08:30,840 --> 00:08:32,120
Jag vet.
Det är läskigt.

184
00:08:32,120 --> 00:08:33,960
Du vill inte vara i den där kocken.

185
00:08:36,960 --> 00:08:39,400
LAURA: Skiva dessa dåliga pojkar.

186
00:08:39,400 --> 00:08:41,600
Idag handlar det bara om att pyssla.

187
00:08:41,600 --> 00:08:43,160
Jag känner att jag har varit så nära

188
00:08:43,160 --> 00:08:45,680
i alla kockar här i Doha
att få immunitet,

189
00:08:45,680 --> 00:08:47,200
men jag har inte fått det än,

190
00:08:47,200 --> 00:08:49,320
så jag känner att jag behöver
att gå all out idag

191
00:08:49,320 --> 00:08:52,280
och se till att jag har det
den där toppvinnande rätten.

192
00:08:52,280 --> 00:08:54,200
Så idag ska jag göra

193
00:08:54,200 --> 00:08:57,160
lite fylld ricotta
och svamptortellini,

194
00:08:57,160 --> 00:08:59,080
lite vit sparris,
lite hasselnötter,

195
00:08:59,080 --> 00:09:00,800
och sedan lite färsk tryffel,
självklart,

196
00:09:00,800 --> 00:09:02,840
på topp eftersom det är business class.

197
00:09:02,840 --> 00:09:04,600
Jag känner att folk får
riktigt exalterad över

198
00:09:04,600 --> 00:09:06,120
ett nötkött eller ett hummeralternativ.

199
00:09:06,120 --> 00:09:09,200
Så jag tror att vegetariskt är vägen
att jag ska sticka ut idag.

200
00:09:09,200 --> 00:09:11,600
Och det är pasta. Och jag kan göra pasta.

201
00:09:13,480 --> 00:09:15,520
Jag spelar definitivt
till mina styrkor.

202
00:09:15,520 --> 00:09:16,960
Smakerna samverkar,

203
00:09:16,960 --> 00:09:18,760
och jag känner för
Jag slår kort.

204
00:09:18,760 --> 00:09:21,520
Så teoretiskt på papper,
allt detta borde fungera.

205
00:09:23,000 --> 00:09:25,000
JAMIE: Gå, Loz. Gå, Loz.
BEN: Luktar gott, kompis.

206
00:09:27,000 --> 00:09:30,440
SNEZ: Okey-dokey.
Vad händer härnäst, Snezzie?

207
00:09:30,440 --> 00:09:32,520
När jag flyger,
Jag vill alltid ha grönsaker.

208
00:09:34,200 --> 00:09:35,800
Så jag tänker på min maträtt.

209
00:09:35,800 --> 00:09:39,240
Jag vill ha det lätt, jag vill ha det elegant.
Jag vill ha det lite fräscht också.

210
00:09:39,240 --> 00:09:41,520
Och så ser jag
dessa vackra pilgrimsmusslor,

211
00:09:41,520 --> 00:09:43,280
och jag tror att det skulle vara perfekt.

212
00:09:44,360 --> 00:09:45,640
Åh, jumbo.

213
00:09:45,640 --> 00:09:48,120
Så jag gör pannfriterade pilgrimsmusslor
i mitten.

214
00:09:48,120 --> 00:09:52,000
Jag gör
en härlig silkeslen harissasås.

215
00:09:52,000 --> 00:09:54,200
Och jag gör pommes puré
att sitta runt.

216
00:09:54,200 --> 00:09:55,720
Jag ska göra
grönsaksfyllda paprika.

217
00:09:55,720 --> 00:09:58,160
Så den här rätten kommer att översättas
till maträtt i businessklass

218
00:09:58,160 --> 00:10:00,840
för det kommer att bli elegant,
det kommer att höjas.

219
00:10:00,840 --> 00:10:02,960
Och jag använder dessa
vackra smaker av Qatar.

220
00:10:02,960 --> 00:10:05,360
Och du smakar på landet
på en tallrik.

221
00:10:05,360 --> 00:10:06,880
CALLUM: Bra, Snez.

222
00:10:08,720 --> 00:10:10,160
SARAH: Är det hett?

223
00:10:10,160 --> 00:10:12,040
Jag lägger allt
in i denna kock.

224
00:10:12,040 --> 00:10:14,880
Jag vill skapa
en riktigt läcker rätt.

225
00:10:14,880 --> 00:10:16,880
Jag känner mig som när du är
på ett flygplan, för mig,

226
00:10:16,880 --> 00:10:18,880
Jag väljer alltid rätter som är

227
00:10:18,880 --> 00:10:21,600
en liten glimt
av det jag ska se.

228
00:10:21,600 --> 00:10:24,160
Så jag försöker dra det
i maträtten idag.

229
00:10:24,160 --> 00:10:26,400
Som en smak av Qatar.

230
00:10:26,400 --> 00:10:29,720
Jag vill göra något som har
typ en premium essens till det,

231
00:10:29,720 --> 00:10:33,120
men samtidigt
är riktigt gott och unikt.

232
00:10:33,120 --> 00:10:38,000
Så idag har jag bestämt mig för att luta mig in
att mezze tallrik smaker.

233
00:10:39,440 --> 00:10:40,920
Jag leker med smaker

234
00:10:40,920 --> 00:10:42,720
av rödbetor som om det är
rödbetsdippen.

235
00:10:42,720 --> 00:10:44,680
du vet,
nötkött som om det vore de där spetten.

236
00:10:44,680 --> 00:10:46,640
Det händer mycket kryddor där inne,

237
00:10:46,640 --> 00:10:50,440
men uppenbarligen gör det
på mitt slags signatursätt.

238
00:10:51,640 --> 00:10:54,560
Matlagning i Qatar
har inte varit mitt bästa jobb.

239
00:10:54,560 --> 00:10:57,440
Det har verkligen skakat mig och jag börjar

240
00:10:57,440 --> 00:10:59,640
släpper det fröet av tvivel
komma in i mitt sinne.

241
00:10:59,640 --> 00:11:01,440
Det kan vara en farlig sak

242
00:11:01,440 --> 00:11:03,600
för vid det här laget
i tävlingen,

243
00:11:03,600 --> 00:11:05,880
några små misstag
kan skicka hem dig.

244
00:11:07,120 --> 00:11:09,640
Jag vill ta det till slutet.

245
00:11:09,640 --> 00:11:11,280
Jag är här för att vinna,

246
00:11:11,280 --> 00:11:13,440
så jag måste få immunitet idag.

247
00:11:13,440 --> 00:11:15,200
Sarah!
Hej.

248
00:11:15,200 --> 00:11:17,160
Hur går det?
Och berätta vad du gör.

249
00:11:17,160 --> 00:11:20,640
Ja. Så jag gör
en nöttartar i arabisk stil.

250
00:11:21,960 --> 00:11:25,120
Så när jag sitter i tallriken,
vi har lavash bröd,

251
00:11:25,120 --> 00:11:26,960
eh, rödbetsglass...

252
00:11:27,960 --> 00:11:30,760
..många olika smaker,
typ pops av saker som går runt.

253
00:11:30,760 --> 00:11:32,400
Så det är min...
Jag hörde rätt, eller hur?

254
00:11:32,400 --> 00:11:34,600
Rödbetsglass?
Ja.

255
00:11:34,600 --> 00:11:37,960
På en flygresa i business class?
Ja. Jag är.

256
00:11:37,960 --> 00:11:42,200
På en huvudmåltid är du sugen
bifftartar och rödbetsglass?

257
00:11:42,200 --> 00:11:43,920
arabisk stil,

258
00:11:43,920 --> 00:11:48,000
vilket är väldigt skönt och varmt
och läcker och smakrik.

259
00:11:48,000 --> 00:11:50,080
Så, ja. Går med det.

260
00:11:51,400 --> 00:11:55,680
Sarah, du inser
den som inte vinner denna utmaning

261
00:11:55,680 --> 00:11:59,080
går in på en kock
med bara fyra personer i den?

262
00:11:59,080 --> 00:12:00,320
Ja, jag vet.

263
00:12:01,280 --> 00:12:02,960
Jag är genast orolig för din skull

264
00:12:02,960 --> 00:12:04,840
för hur gott det än är

265
00:12:04,840 --> 00:12:07,160
den här tallriken med mat är...
Ja.

266
00:12:07,160 --> 00:12:09,320
..om det inte slår
vad vi bad om...

267
00:12:09,320 --> 00:12:10,360
Ja.

268
00:12:10,360 --> 00:12:12,640
..det kommer inte att vinna dig immunitet.
Ja.

269
00:12:12,640 --> 00:12:15,120
Se bara till att först och främst...
Ja.

270
00:12:15,120 --> 00:12:17,400
..det träffar så kort.
Ja. OK.

271
00:12:17,400 --> 00:12:18,960
Lycka till, Sarah.
Tack.

272
00:12:18,960 --> 00:12:21,280
Herregud, våghalsen fortsätter.
Åh, gud.

273
00:12:28,000 --> 00:12:29,520
Tror du kan vara det
nästa MasterChef?

274
00:12:29,520 --> 00:12:31,920
Bara ett sätt att ta reda på det.
Ansökningar är öppna nu.

275
00:12:31,920 --> 00:12:33,720
Gå till länken nedan och ansök.

276
00:12:33,720 --> 00:12:35,360
Vi ses i köket!

277
00:12:51,880 --> 00:12:55,440
POH: Kommer hon att fortsätta gå rått
eller ska hon laga en biff?

278
00:12:58,200 --> 00:13:01,200
Jag är helt andra gissning min maträtt.

279
00:13:01,200 --> 00:13:05,680
Och jag är orolig för det potentiellt
detta kan vara för konceptuellt.

280
00:13:06,960 --> 00:13:09,080
Om jag helt missar korten,

281
00:13:09,080 --> 00:13:11,280
då har jag ingen chans
att vinna den immuniteten.

282
00:13:12,920 --> 00:13:15,160
Åh, gud.
Jag vet bara inte vad jag ska göra nu.

283
00:13:15,160 --> 00:13:16,880
JAMIE: Kom igen, Sarah.

284
00:13:18,080 --> 00:13:19,440
DEPINDER: Är du okej, älsklingar?
Ja.

285
00:13:19,440 --> 00:13:22,360
Är du okej?
Som att min hjärna inte fungerar.

286
00:13:22,360 --> 00:13:24,320
Det är okej. Ta bara en drink
och fortsätt.

287
00:13:24,320 --> 00:13:25,600
Fortsätt så, Sarah.

288
00:13:25,600 --> 00:13:27,280
Låt oss gå älsklingar. Kom igen.

289
00:13:29,560 --> 00:13:31,920
Jag måste sluta.
Jag behöver få klarhet.

290
00:13:31,920 --> 00:13:34,800
Och jag måste komma tillbaka
med en gedigen idé

291
00:13:34,800 --> 00:13:36,680
som kan uppnås
på ett flyg i businessklass.

292
00:13:39,600 --> 00:13:42,200
Den här rätten måste vara affären.

293
00:13:42,200 --> 00:13:44,040
Du har en timme kvar!
Låt oss gå.

294
00:13:52,400 --> 00:13:53,800
Vet du vad de är
all matlagning?

295
00:13:53,800 --> 00:13:55,400
MÄN: Ja.
Vilken skulle du beställa?

296
00:13:55,400 --> 00:13:58,080
JAMIE: Pasta.
Skulle du beställa Lauras?

297
00:13:58,080 --> 00:14:00,320
Jag är intresserad av vad Depinder
gör där också.

298
00:14:00,320 --> 00:14:02,800
Det luktar fantastiskt.

299
00:14:02,800 --> 00:14:04,600
DEPINDER: När jag tänker
av en business class-meny,

300
00:14:04,600 --> 00:14:08,960
Jag tänker på komfort
tillsammans med lite lyx.

301
00:14:08,960 --> 00:14:11,160
Så jag tycker att det här är en bra dag

302
00:14:11,160 --> 00:14:13,800
för mig att visa upp
utsökt indisk mat.

303
00:14:15,480 --> 00:14:18,320
Jag ska slipa på
min traditionella matlagning

304
00:14:18,320 --> 00:14:19,880
och vägen jag går
att plåta det,

305
00:14:19,880 --> 00:14:21,640
det kommer att se elegant ut.

306
00:14:21,640 --> 00:14:23,360
Depinder!

307
00:14:23,360 --> 00:14:24,840
Åh, hej, Poh. Hej, Andy.
Hur mår du?

308
00:14:24,840 --> 00:14:27,000
Hej, Depinder.
Ja, jag är superpumpad.

309
00:14:27,000 --> 00:14:28,400
Okej, berätta vad du gör.

310
00:14:28,400 --> 00:14:31,080
Så idag ska jag åka
Sydindiska,

311
00:14:31,080 --> 00:14:34,800
och jag gör en räksukka,
som är som en torr räkor curry.

312
00:14:34,800 --> 00:14:36,880
Ja.
Jag ska servera det med, um,

313
00:14:36,880 --> 00:14:39,680
dessa pösiga bananbröd.
åh!

314
00:14:39,680 --> 00:14:42,040
Så jag ska göra...
Banan, menar du bananbröd?

315
00:14:42,040 --> 00:14:43,960
Ja, men det är som välsmakande.
Så det är som, ja,

316
00:14:43,960 --> 00:14:45,720
det är som en puri,
men den är gjord på banan.

317
00:14:45,720 --> 00:14:47,360
Rätt.
Det är verkligen...det är riktigt gott.

318
00:14:47,360 --> 00:14:50,320
Den har liksom en antydan av banan
i den, mycket intressant smak.

319
00:14:50,320 --> 00:14:52,040
Och det går riktigt bra
med denna maträtt.

320
00:14:52,040 --> 00:14:54,160
Och då ska jag också göra,
som en mango pachadi,

321
00:14:54,160 --> 00:14:57,800
som är som en mango
sötsur krydda.

322
00:14:57,800 --> 00:15:00,080
Och så ska jag äta lite ris.

323
00:15:00,080 --> 00:15:02,080
Tja, det låter bra för mig.
Jag tror...

324
00:15:02,080 --> 00:15:04,360
Ja, jag tror att det täpper till.
Det är mycket som händer.

325
00:15:04,360 --> 00:15:06,040
Ja. Det finns så mycket att göra.

326
00:15:06,040 --> 00:15:08,040
Vad blir kryddnivån?

327
00:15:08,040 --> 00:15:09,360
Eh, medium.

328
00:15:09,360 --> 00:15:11,520
Jag tycker bra samtal.
Inte för kryddig. Ja, nej.

329
00:15:11,520 --> 00:15:13,560
Denna räkcurry är faktiskt
inte för kryddig, den är rejäl.

330
00:15:13,560 --> 00:15:15,680
Tja, om det här landade framför mig
på ett flyg i businessklass,

331
00:15:15,680 --> 00:15:17,080
Jag skulle bli superglad.
Samma.

332
00:15:17,080 --> 00:15:18,720
Åh, tack, killar.
Lycka till.

333
00:15:18,720 --> 00:15:19,840
Tack.

334
00:15:19,840 --> 00:15:22,120
Jag tycker att den här rätten är perfekt
för business class.

335
00:15:22,120 --> 00:15:26,400
Denna räksukka är
så proppfull med smak.

336
00:15:26,400 --> 00:15:27,400
Åh, mums.

337
00:15:28,960 --> 00:15:30,440
Det är som fyrverkerier i munnen.

338
00:15:30,440 --> 00:15:32,560
Jag skulle älska att vinna denna immunitet.

339
00:15:32,560 --> 00:15:34,600
Det skulle bara vara fantastiskt.

340
00:15:34,600 --> 00:15:36,960
Det skulle vara fantastiskt
att flyga business class hem.

341
00:15:40,120 --> 00:15:41,800
CALLUM: Luktar gott, Alana.

342
00:15:41,800 --> 00:15:43,840
ALANA: Tack, Cal.

343
00:15:43,840 --> 00:15:46,120
Jag ska gå all out
och se till vad som finns på den här tallriken

344
00:15:46,120 --> 00:15:47,480
är något som är värt att vara

345
00:15:47,480 --> 00:15:49,840
i business class
för Qatar Airways,

346
00:15:49,840 --> 00:15:51,920
men det ger också
en liten bit av Queensland

347
00:15:51,920 --> 00:15:54,720
på maträtten också
med några vackra insekter.

348
00:15:54,720 --> 00:15:57,200
Så det är typ
en rätt med global smak

349
00:15:57,200 --> 00:16:00,120
men du vet, tänker på hemmet
medan jag lagar den.

350
00:16:01,360 --> 00:16:05,760
Att sätta ditt liv på is
och vara borta från familjen

351
00:16:05,760 --> 00:16:09,000
är ett stort offer att göra.

352
00:16:09,000 --> 00:16:12,040
För att vara här är jag borta från mina barn,
från min man.

353
00:16:13,560 --> 00:16:16,320
Du vet, vi äter Moreton Bay buggar
hela tiden.

354
00:16:16,320 --> 00:16:20,680
Så idag gör jag buggar,
kaviar och saffran.

355
00:16:20,680 --> 00:16:23,760
Min saffranskärnmjölkssås är här.

356
00:16:23,760 --> 00:16:25,920
Jag håller det bara varmt och skönt
för tillfället.

357
00:16:25,920 --> 00:16:27,400
Och jag jobbar bara på min sallad,

358
00:16:27,400 --> 00:16:29,760
bara få lite riktigt
bra knivarbete händer

359
00:16:29,760 --> 00:16:32,240
eftersom det är
vad business class handlar om.

360
00:16:32,240 --> 00:16:34,760
Jag försöker bara
att göra allt riktigt finslipat.

361
00:16:35,800 --> 00:16:38,120
Saffranskärnmjölkssåsen
kommer verkligen att ge

362
00:16:38,120 --> 00:16:41,360
denna jordnära smak
från saffran,

363
00:16:41,360 --> 00:16:45,320
men den där surheten och det
riktigt krämig, lyxig konsistens

364
00:16:45,320 --> 00:16:47,200
det skulle vara helt läckert.

365
00:16:48,600 --> 00:16:49,960
Vacker!

366
00:16:51,320 --> 00:16:52,560
CALLUM: Låt oss gå, Lozzie.

367
00:16:54,880 --> 00:16:56,720
LAURA: Jag mår bra.
Min pastadeg är färdig.

368
00:16:56,720 --> 00:16:58,920
Mitt lager är klart.
Jag måste sila bort det.

369
00:16:58,920 --> 00:17:01,440
Det är bara ingjutande.
Jag måste sila min ricotta.

370
00:17:01,440 --> 00:17:03,840
Jag lagar bara mat
alla mina, typ, små garnityr

371
00:17:03,840 --> 00:17:06,960
att gå med rätten, så
svampen är båda avkokta.

372
00:17:06,960 --> 00:17:09,320
Jag ska göra sparrisen nu.

373
00:17:09,320 --> 00:17:10,560
Laura!
Hej.

374
00:17:10,560 --> 00:17:11,680
Hej Laura.
Hur går det?

375
00:17:11,680 --> 00:17:12,720
Bra. Hur mår ni?

376
00:17:12,720 --> 00:17:15,440
Ja, bra, bra.
Så berätta vad din maträtt är.

377
00:17:15,440 --> 00:17:17,600
Okej, så jag gör en, eh,

378
00:17:17,600 --> 00:17:21,520
en ricotta, svamp och
vit sparris tortellini.

379
00:17:21,520 --> 00:17:22,760
Pasta.
Japp.

380
00:17:22,760 --> 00:17:23,880
OK.
Japp.

381
00:17:23,880 --> 00:17:25,960
Jag hade pasta på vägen hit,
och det var jättegott,

382
00:17:25,960 --> 00:17:27,960
och det var ett vegetariskt alternativ.

383
00:17:27,960 --> 00:17:30,880
Och jag tänker bara ibland kanske
vi blir för exalterade

384
00:17:30,880 --> 00:17:32,560
av hummer och sånt.

385
00:17:32,560 --> 00:17:34,400
Så jag ska göra dig upphetsad
av tryffel.

386
00:17:34,400 --> 00:17:36,760
Åh, ja. Du har rätt
en rad vackra svampar.

387
00:17:36,760 --> 00:17:38,240
Ja, ja.
Var det avsiktligt

388
00:17:38,240 --> 00:17:40,280
att spela efter dina styrkor
och göra pasta?

389
00:17:40,280 --> 00:17:44,080
Absolut, absolut!
Alltid avsiktligt.

390
00:17:44,080 --> 00:17:46,040
Det är en bra sådan
för du vann uppenbarligen

391
00:17:46,040 --> 00:17:48,960
businessklassbiljetten här borta.
Det gjorde jag.

392
00:17:48,960 --> 00:17:50,680
Satt på det planet, åt pasta,

393
00:17:50,680 --> 00:17:52,560
och nu full cirkel.
Ja. Japp.

394
00:17:52,560 --> 00:17:53,680
Du lagar en pasta

395
00:17:53,680 --> 00:17:55,320
att vinna immunitet...
Ja.

396
00:17:55,320 --> 00:17:56,560
..och kanske sitta längst fram igen.

397
00:17:56,560 --> 00:17:58,440
Jag vet inte om jag kan gå tillbaka!

398
00:17:58,440 --> 00:18:00,440
Hoppas du att vänja dig vid
det höga livet?

399
00:18:00,440 --> 00:18:02,760
Jag tror att jag är det.
Tja, det finns bara ett sätt att få det.

400
00:18:02,760 --> 00:18:04,760
Jag vet, och det är...
Måste vara den bästa pastan.

401
00:18:04,760 --> 00:18:05,840
Ja, jag håller med.
Lycka till.

402
00:18:05,840 --> 00:18:07,400
Lycka till, Laura.
Tack.

403
00:18:09,280 --> 00:18:11,440
CALLUM: Vacker pasta,
Lozzie, som alltid.

404
00:18:11,440 --> 00:18:13,280
Kan du bara påminna mig
på två minuter

405
00:18:13,280 --> 00:18:14,680
att göra något, Callum?
Japp.

406
00:18:16,040 --> 00:18:18,520
Nästa sak måste jag ta tag i
är mitt pastaarbete.

407
00:18:18,520 --> 00:18:20,000
Jag måste få en riktigt bra konsistens,

408
00:18:20,000 --> 00:18:23,720
se till att den är riktigt silkeslen,
fin och tunn,

409
00:18:23,720 --> 00:18:26,280
för att se till att den här degen blir perfekt.

410
00:18:26,280 --> 00:18:28,480
Det har gått två minuter, Loz,
för det du behövde påminnas om.

411
00:18:28,480 --> 00:18:29,840
Gå, kompis.

412
00:18:33,800 --> 00:18:37,000
JEAN-CHRISTOPHE: Damer,
det här är din kapten som talar.

413
00:18:37,000 --> 00:18:39,320
Du har 40 minuter på dig!

414
00:18:39,320 --> 00:18:41,480
Hallå, hej!
(APPLÅDER)

415
00:18:41,480 --> 00:18:44,120
SNEZ: Tack, kock.
CALLUM: Luktar gott här inne.

416
00:18:48,200 --> 00:18:49,920
Kom igen, Sare. Låt oss gå, kompis.

417
00:18:51,080 --> 00:18:53,120
Tja, i alla fall mitt lavashbröd
lagar mat.

418
00:18:57,840 --> 00:18:59,200
JAMIE: Kom igen, avsluta starkt.
Kom igen.

419
00:19:02,880 --> 00:19:07,640
Jag vet att jag måste svänga,
och jag tänker

420
00:19:07,640 --> 00:19:11,360
Jag måste byta detta
till en varm maträtt.

421
00:19:11,360 --> 00:19:13,000
Så jag styr ifrån

422
00:19:13,000 --> 00:19:15,720
rödbetsglassen
och bifftartar...

423
00:19:17,640 --> 00:19:21,320
..och istället ska jag göra
blomkålspuré

424
00:19:21,320 --> 00:19:23,560
med en stekt bit Wagyu,

425
00:19:23,560 --> 00:19:27,800
ostron, och även mitt lavashbröd.

426
00:19:27,800 --> 00:19:31,520
Jag känner att det här kan vara
en riktigt vacker huvudrätt

427
00:19:31,520 --> 00:19:34,640
som kunde sitta på
en business class-meny.

428
00:19:34,640 --> 00:19:36,080
Jag har så mycket att göra.

429
00:19:36,080 --> 00:19:38,640
Jag måste röra mig väldigt snabbt
att klara av detta.

430
00:19:43,920 --> 00:19:45,560
SNEZ: Det är så mycket röra här.

431
00:19:48,120 --> 00:19:52,080
Jag fyller på dessa paprikor
med min grönsaksfärs.

432
00:19:52,080 --> 00:19:54,480
Jag har gjort min pommes puré

433
00:19:54,480 --> 00:19:57,040
och jag börjar förbereda mig
mina pilgrimsmusslor.

434
00:19:57,040 --> 00:19:58,120
Snez!

435
00:19:58,120 --> 00:20:00,280
Hej!
Hur går det?

436
00:20:00,280 --> 00:20:01,640
Ah, upptagen.
Ja?

437
00:20:01,640 --> 00:20:03,680
Berätta vad du gör.
Jag är riktigt exalterad.

438
00:20:03,680 --> 00:20:05,520
Så, jag gör
dessa vackra pilgrimsmusslor.

439
00:20:05,520 --> 00:20:07,400
Så det ska stekas i pannan,
stekta pilgrimsmusslor.

440
00:20:07,400 --> 00:20:09,160
Tre i mitten.

441
00:20:09,160 --> 00:20:12,640
Jag gör sånt här
elegant harissa, sammetslen sås

442
00:20:12,640 --> 00:20:14,480
det kommer att vara runt.

443
00:20:14,480 --> 00:20:16,640
Jag ska ha det här,
typ en liten peppar

444
00:20:16,640 --> 00:20:18,000
fullproppad med detta
grönsakssituationen.

445
00:20:18,000 --> 00:20:20,440
Ja, så, jag går med typ
eleganta pilgrimsmusslor.

446
00:20:20,440 --> 00:20:22,600
Hur många pilgrimsmusslor sa du?

447
00:20:22,600 --> 00:20:24,040
Tre per person.
Tre per person.

448
00:20:24,040 --> 00:20:26,440
Ja, för de är verkligen jumbo.
Mm, mm-hm.

449
00:20:26,440 --> 00:20:27,440
Ja?
Ja.

450
00:20:29,160 --> 00:20:32,400
Jag antar det där med pilgrimsmusslor
brukar det...

451
00:20:32,400 --> 00:20:34,560
Det brukar stå till mig "entree".

452
00:20:34,560 --> 00:20:35,920
Ja.
Så det handlar om hur

453
00:20:35,920 --> 00:20:40,840
du satte ihop detta för att övertyga oss
att den är värd en huvudmåltid.

454
00:20:40,840 --> 00:20:43,160
Okej, okej.
OK? Tänk bara på det.

455
00:20:46,600 --> 00:20:49,400
När jag tänker efter så gör jag faktiskt
aldrig haft pilgrimsmusslor som huvudrätt.

456
00:20:51,600 --> 00:20:52,680
Så jag är förkyld.

457
00:20:53,720 --> 00:20:55,040
Det är bara 20 minuter kvar,

458
00:20:55,040 --> 00:20:57,560
och jag måste verkligen svänga
så snart som möjligt.

459
00:21:13,080 --> 00:21:16,200
Vem, Andy?
Snälla, berätta vad som händer.

460
00:21:16,200 --> 00:21:18,920
Vi har Laura. Så, som en liten nick
till hennes resa hit,

461
00:21:18,920 --> 00:21:21,160
hon hade en pastarätt
i business class,

462
00:21:21,160 --> 00:21:22,400
så hon ska göra en pastarätt.

463
00:21:22,400 --> 00:21:26,560
Hon ska göra en ricotta
och svamptortellini.

464
00:21:26,560 --> 00:21:27,840
Ja. Så ganska enkelt för Laura.

465
00:21:27,840 --> 00:21:30,920
Du vet, hon brukar trycka på
gränserna med, du vet,

466
00:21:30,920 --> 00:21:32,840
lite kant,
men hon är som nej, nej,

467
00:21:32,840 --> 00:21:35,080
Jag vill bara göra enkelt, perfekt.

468
00:21:35,080 --> 00:21:36,920
SOFIA: Jag känner att det är nästan
alltid ett pastaalternativ

469
00:21:36,920 --> 00:21:38,760
när du är på ett flyg.
Och vego också.

470
00:21:38,760 --> 00:21:41,080
Ja, naturligtvis.
POH: Ja, ja, ja, ja.

471
00:21:41,080 --> 00:21:45,320
OK. Nästa, Depinder.
Hon gör en torr räkor curry.

472
00:21:45,320 --> 00:21:46,840
Hon har ett bananbröd,

473
00:21:46,840 --> 00:21:48,680
vilket är väldigt intressant.
Ja.

474
00:21:48,680 --> 00:21:51,320
Det är som en välsmakande?
Ja. Smakfullt bananbröd.

475
00:21:51,320 --> 00:21:53,560
Så jag tycker att det låter riktigt bra.

476
00:21:53,560 --> 00:21:56,840
Det enda är att jag tror att hon behöver
för att få hennes krydda under kontroll

477
00:21:56,840 --> 00:21:58,080
så att det är lätt att äta.

478
00:21:58,080 --> 00:22:00,320
Ja.
OK. Snez.
Hon vill verkligen ha det

479
00:22:00,320 --> 00:22:02,880
denna härliga lätthet och friskhet,
som jag älskar.

480
00:22:02,880 --> 00:22:04,840
och massor av grönsaker,

481
00:22:04,840 --> 00:22:07,960
men vi ifrågasätter
om de tre pilgrimsmusslorna är

482
00:22:07,960 --> 00:22:10,920
något mer vägledande
av en förrätt.
Ja!

483
00:22:10,920 --> 00:22:13,440
Så hon tänker lite
det genom och arbeta ut det

484
00:22:13,440 --> 00:22:15,120
när hon fortsätter.
Intressant.

485
00:22:16,160 --> 00:22:17,240
OK. Vad gör jag nu?

486
00:22:18,920 --> 00:22:21,200
Domare besöker min bänk,
och de är lite oroliga

487
00:22:21,200 --> 00:22:23,760
eftersom de tänker pilgrimsmusslor
är främst för en förrätt.

488
00:22:25,640 --> 00:22:29,680
Så jag tänker, vad kan jag göra
att typ pivotera och förändra?

489
00:22:31,880 --> 00:22:33,320
Jag ska kolla proteinet.

490
00:22:34,720 --> 00:22:36,600
Så jag tittar i kylen...

491
00:22:36,600 --> 00:22:38,400
Jag kanske skaffar en fisk.

492
00:22:38,400 --> 00:22:40,240
..och jag bestämmer,
istället för pilgrimsmusslor,

493
00:22:40,240 --> 00:22:42,480
servera den pannstekta fisken till
resten av mina ingredienser.

494
00:22:42,480 --> 00:22:44,360
Det kommer att fungera vackert
med pommes puré,

495
00:22:44,360 --> 00:22:46,800
fyllda paprika
och harissa-inspirerad sås.

496
00:22:46,800 --> 00:22:50,000
BEN: Bra jobbat, Snez. Fortsätta.
CALLUM: Bra jobbat, Snezza.

497
00:22:50,000 --> 00:22:52,680
Jag har aldrig filéat en fisk så snabbt.
Jag behöver en perfekt form.

498
00:22:52,680 --> 00:22:54,560
Jag behöver den perfekt stiftbenad.

499
00:22:54,560 --> 00:22:56,240
Du har det här, Snezzie.

500
00:22:56,240 --> 00:22:59,320
Ja, jag behöver en perfekt bit fisk
på den där tallriken.

501
00:22:59,320 --> 00:23:00,520
Det är väldigt bra.

502
00:23:07,080 --> 00:23:08,680
Vi är vid affärsändan
av utmaningen.

503
00:23:08,680 --> 00:23:10,480
Du har 15 minuter på dig!

504
00:23:10,480 --> 00:23:12,680
(APPLÅDER)
Ja!

505
00:23:18,120 --> 00:23:20,880
Jag känner att det gick hela vägen
ner i trädgården.

506
00:23:20,880 --> 00:23:22,920
De rusade ner dit!
Ja.

507
00:23:22,920 --> 00:23:24,800
Någon tänker nu
de missar ett flyg!

508
00:23:24,800 --> 00:23:27,200
(SKRATT)

509
00:23:32,800 --> 00:23:35,520
Depinder. Så du har ris?
Jag har ris,

510
00:23:35,520 --> 00:23:36,960
som jag precis avslutar nu.

511
00:23:36,960 --> 00:23:38,800
Räkor?
Jag har räkor, ja.

512
00:23:38,800 --> 00:23:40,720
Och det ska jag göra
dessa bananbröd

513
00:23:40,720 --> 00:23:43,160
och jag har en mango pachadi,
hackad.

514
00:23:43,160 --> 00:23:45,160
Jag är väldigt exalterad
för detta bananbröd.

515
00:23:45,160 --> 00:23:47,920
OK. OK. Tack. Jag hoppas att jag kan göra det
det ordentligt. Det är det enda.

516
00:23:47,920 --> 00:23:50,720
Det kommer att bli så intressant
på en business class meny också,

517
00:23:50,720 --> 00:23:53,240
eftersom jag tänker direkt människor
skulle ha den intrigen.

518
00:23:53,240 --> 00:23:54,240
Det är en bra idé.

519
00:23:56,640 --> 00:23:59,440
Dessa bananbröd går
för att ta detta till nästa nivå.

520
00:23:59,440 --> 00:24:01,800
Det är INTE ditt vanliga bananbröd.

521
00:24:01,800 --> 00:24:04,240
Den ser precis ut som en puri,

522
00:24:04,240 --> 00:24:06,760
men när man steker det så sväller det.

523
00:24:06,760 --> 00:24:08,120
Där går vi.

524
00:24:08,120 --> 00:24:09,600
Wow!

525
00:24:09,600 --> 00:24:12,640
POH: Jag är så fascinerad
att smaka på detta bananbröd.

526
00:24:12,640 --> 00:24:14,680
Jag har bakat dessa bröd förut.
De är läckra.

527
00:24:16,240 --> 00:24:20,400
De har en antydan av banan
utan att det blir för överväldigande.

528
00:24:20,400 --> 00:24:23,000
Curryn är utsökt.
Det är som sött och surt.

529
00:24:23,000 --> 00:24:25,640
Precis vad jag lovade.
Det är lyx, det är komfort,

530
00:24:25,640 --> 00:24:27,160
och den är full av smak.

531
00:24:27,160 --> 00:24:28,960
Så jag tror att det är det
en riktigt bra kombo för,

532
00:24:28,960 --> 00:24:30,960
som ett flyg i businessklass.

533
00:24:30,960 --> 00:24:33,200
Som, om jag fick det på mitt flyg,
Jag skulle bli sjukt peppad.

534
00:24:34,400 --> 00:24:36,520
Jag vill inte gå före mig själv,

535
00:24:36,520 --> 00:24:39,000
men jag är lugnt säker
i fatet.

536
00:24:39,000 --> 00:24:40,400
CALLUM: Ser fantastiskt ut, Deeps.

537
00:24:42,440 --> 00:24:45,520
Tiden rinner iväg.
Sju minuter kvar!

538
00:24:45,520 --> 00:24:48,040
(TÄVELARE UKROPPER OCH KLAPPAR)
CALLUM: Sju minuter kvar, Lozzie.

539
00:24:53,440 --> 00:24:56,120
Kom igen, Pindy, låt oss ta hem det.
Låt oss gå, Snez dawg.

540
00:24:56,120 --> 00:24:57,600
OK.

541
00:24:59,720 --> 00:25:01,880
Jag känner att jag är på en fantastisk plats
för tillfället.

542
00:25:01,880 --> 00:25:03,880
Min sallad står där,
redo att gå.

543
00:25:05,800 --> 00:25:09,120
Min couscous är superfluffig.

544
00:25:09,120 --> 00:25:15,000
Min saffranskärnmjölkssås har så
mycket kraftfull saffranssmak i den

545
00:25:15,000 --> 00:25:17,680
och jag har fått mina insekter på jakt
i bränt smör.

546
00:25:17,680 --> 00:25:19,000
En minut till.

547
00:25:19,000 --> 00:25:22,080
Det är riktigt knepigt att få till
den perfekta kocken på insekter,

548
00:25:22,080 --> 00:25:26,600
och det är en så fin gräns mellan
över- eller underkokning.

549
00:25:26,600 --> 00:25:27,640
Allt över,

550
00:25:27,640 --> 00:25:29,920
och de kommer att börja ha
den där mjöliga konsistensen

551
00:25:29,920 --> 00:25:32,320
men jag måste också se till
att de inte är råa.

552
00:25:42,040 --> 00:25:43,720
Perfekt. Det är jättebra.

553
00:25:43,720 --> 00:25:45,560
Jag är så glad.

554
00:25:45,560 --> 00:25:49,560
Jag kan känna att de är perfekta
kokt hela vägen.

555
00:25:49,560 --> 00:25:52,000
Matlagningen i det
bränd smörsås ger dem

556
00:25:52,000 --> 00:25:56,000
den där vackra, karamelliserade,
Charry smak.

557
00:25:56,000 --> 00:25:57,760
Tallrik, perfekt.

558
00:25:57,760 --> 00:26:00,360
Nu när alla mina element är klara,
Jag måste börja plåta

559
00:26:00,360 --> 00:26:03,160
för jag vill vara säker
att denna maträtt ser ut

560
00:26:03,160 --> 00:26:04,720
värdig business class.

561
00:26:04,720 --> 00:26:06,400
Hur vill jag plåta detta?

562
00:26:06,400 --> 00:26:10,320
Jag känner att det är perfekt
möjlighet att visa upp min kompetens

563
00:26:10,320 --> 00:26:11,480
som matstylist.

564
00:26:14,600 --> 00:26:16,840
Jobbar som matstylist,

565
00:26:16,840 --> 00:26:20,040
Jag vill verkligen ta med allt
den upplevelsen i den här rätten

566
00:26:20,040 --> 00:26:23,400
för att få det att se tilltalande ut
och vacker.

567
00:26:24,720 --> 00:26:27,000
JAMIE: Alana, är det kaviar?
(SKRATTAR)

568
00:26:27,000 --> 00:26:28,760
Varför inte?
BEN: Det är affärstid!

569
00:26:28,760 --> 00:26:30,480
Ja, det är business class!
Visst är det kaviar!

570
00:26:30,480 --> 00:26:31,960
Inget säger så tråkigt.

571
00:26:33,480 --> 00:26:37,360
Så som jag pläterar upp den och sedan serverar
det till domarna med den här såsen,

572
00:26:37,360 --> 00:26:39,320
det är det som kommer att höja det
till nästa nivå.

573
00:26:39,320 --> 00:26:41,240
Det är definitivt något
Jag skulle beställa

574
00:26:41,240 --> 00:26:43,080
om jag satt i business class

575
00:26:43,080 --> 00:26:46,040
och det är vad jag planerar att göra
på väg hem. (skrattar)

576
00:26:46,040 --> 00:26:49,000
LAURA: Manifesterar.
Manifesterande!

577
00:26:49,000 --> 00:26:52,080
Det är jag absolut
manifesterar sig just nu.

578
00:26:54,400 --> 00:26:56,200
Fem minuter kvar.

579
00:26:56,200 --> 00:26:57,640
Min pasta kokar fortfarande

580
00:26:57,640 --> 00:27:00,320
och svampfonden
har bubblat iväg

581
00:27:00,320 --> 00:27:03,120
för nästan hela kocken nu,
så jag silar bort det.

582
00:27:03,120 --> 00:27:05,000
Jag måste emulgera det med smör

583
00:27:05,000 --> 00:27:07,640
för att få det riktigt, riktigt rikt
och dekadent,

584
00:27:07,640 --> 00:27:08,920
så den här såsen har fått kropp.

585
00:27:08,920 --> 00:27:12,600
Det är så mycket press just nu.
Den här rätten måste vara så perfekt.

586
00:27:12,600 --> 00:27:13,640
Immunitet är på gång.

587
00:27:13,640 --> 00:27:15,440
Jag vill inte vara det
i elimineringen.

588
00:27:15,440 --> 00:27:17,480
Som, det är en en på fyra chans
att gå hem.

589
00:27:17,480 --> 00:27:20,600
Jag vill helst inte sätta mig
i den situationen.

590
00:27:20,600 --> 00:27:21,640
JAMIE: Bra?

591
00:27:25,120 --> 00:27:27,560
Min pasta är perfekt al dente,

592
00:27:27,560 --> 00:27:29,840
och jag har bestämt mig för att göra
en snabb dragonolja

593
00:27:29,840 --> 00:27:31,800
att verkligen knyta ihop den här rätten.

594
00:27:31,800 --> 00:27:33,040
Jag försöker höja smakerna,

595
00:27:33,040 --> 00:27:35,200
se till allt
sjunger och lyser.

596
00:27:35,200 --> 00:27:37,640
Nu är det dags att börja plåta
min maträtt.

597
00:27:37,640 --> 00:27:39,240
Åh-la-la!

598
00:27:39,240 --> 00:27:42,800
Min olja. Jag kommer inte att hinna
för min olja.

599
00:27:42,800 --> 00:27:45,120
Tiden rinner iväg
Jag är helt galen.

600
00:27:45,120 --> 00:27:47,360
Jag fick min paprika.
Den kom precis ut ur ugnen.

601
00:27:47,360 --> 00:27:49,120
De ser läckra ut.

602
00:27:49,120 --> 00:27:51,400
Jag fick min pommes puré
i en spritspåse.

603
00:27:51,400 --> 00:27:53,640
OK. Har fortfarande kommit hit.

604
00:27:53,640 --> 00:27:57,240
Jag fick min sås färdig och
Jag fick mina lätt inlagda grönsaker.

605
00:27:59,360 --> 00:28:02,320
Nu måste jag laga fisken.

606
00:28:02,320 --> 00:28:05,960
Jag var tvungen att svänga, så det går verkligen
att komma ner till tråden.

607
00:28:07,560 --> 00:28:08,640
En minut kvar!

608
00:28:09,800 --> 00:28:10,960
(STRIDDA APPLÅDER)

609
00:28:17,240 --> 00:28:18,440
Muskler, Benny.

610
00:28:20,000 --> 00:28:22,440
Fortsätt, Benny.
Det är...

611
00:28:25,320 --> 00:28:26,960
Där går du.
Tack.

612
00:28:32,400 --> 00:28:34,000
SARAH: Jag är glad att jag svängde.

613
00:28:34,000 --> 00:28:37,520
Jag känner så här definitivt
lutar sig mer åt korten.

614
00:28:37,520 --> 00:28:41,640
Jag har min krämiga blomkål
puré på basen

615
00:28:41,640 --> 00:28:44,040
den där ögonfilén i mitten,

616
00:28:44,040 --> 00:28:49,120
Jag har fått min buljong pocherad
ostron runt nötköttet

617
00:28:49,120 --> 00:28:51,200
och sedan avsluta
med mitt lavashbröd.

618
00:28:51,200 --> 00:28:53,200
Idag var det en lite grov kock,

619
00:28:53,200 --> 00:28:55,760
men jag lyckades få
en tallrik idag.

620
00:28:55,760 --> 00:28:58,920
Jag tror, du vet, det är en maträtt
det är komplett

621
00:28:58,920 --> 00:29:02,400
och har många olika element
och texturer där.

622
00:29:02,400 --> 00:29:04,920
Jag är glad
och jag hoppas att jag har gjort tillräckligt.

623
00:29:04,920 --> 00:29:08,120
Detta är för din
biljett till topp sju!

624
00:29:08,120 --> 00:29:09,440
10...

625
00:29:09,440 --> 00:29:12,680
ANDRA DOMARE GÅR MED NEDRÄKNING:
Nio, åtta, sju, sex,

626
00:29:12,680 --> 00:29:15,000
fem, fyra,

627
00:29:15,000 --> 00:29:18,120
tre, två, en.

628
00:29:18,120 --> 00:29:20,360
Det är det!
(DOMARE APPLÅDERA)

629
00:29:20,360 --> 00:29:22,320
CALLUM: Bra jobbat, allihop.

630
00:29:22,320 --> 00:29:23,400
SNEZ: Åh, herregud.

631
00:29:23,400 --> 00:29:25,200
Bra gjort.
Bra gjort. åh!

632
00:29:25,200 --> 00:29:26,800
Bra gjort.
Bra gjort.

633
00:29:26,800 --> 00:29:29,080
Oj! (GIGGLAR)

634
00:29:30,080 --> 00:29:32,920
DEPINDER: Jag känner verkligen,
riktigt bra. Jag är superpumpad.

635
00:29:32,920 --> 00:29:34,360
Jag är väldigt nöjd med smakerna,

636
00:29:34,360 --> 00:29:37,680
men allt kommer upp till domarna
och om de älskar det eller inte.

637
00:29:38,640 --> 00:29:41,320
Från det att jag kom in
denna tävling,

638
00:29:41,320 --> 00:29:45,880
allt jag kan komma på
slår min gamla poäng.

639
00:29:45,880 --> 00:29:48,640
Jag var topp åtta under min säsong
och vi är på topp åtta nu,

640
00:29:48,640 --> 00:29:50,000
så om jag vinner denna immunitet,

641
00:29:50,000 --> 00:29:52,520
det är förmodligen den största milstolpen
för mig.

642
00:30:05,960 --> 00:30:10,080
Så passande utmaning
för vår sista kock i Doha.

643
00:30:10,080 --> 00:30:13,200
Och mycket att spela för, eller hur?
Ja.
På båda ändarna av spektrumet.

644
00:30:13,200 --> 00:30:15,800
Du vet, vi har kastat
lite sötningsmedel där.

645
00:30:15,800 --> 00:30:18,600
Vinnaren får inte bara immunitet
från söndagens eliminering,

646
00:30:18,600 --> 00:30:21,360
men de får business class
tillbaka till Australien.

647
00:30:21,360 --> 00:30:23,920
Och sedan, i andra änden
av spektrumet,

648
00:30:23,920 --> 00:30:26,720
det finns en av fyra chanser
att någon ska åka hem

649
00:30:26,720 --> 00:30:27,800
vid söndagens uttagningar.

650
00:30:27,800 --> 00:30:30,000
Du vill verkligen ha den här immuniteten, eller hur?
Ja.

651
00:30:33,520 --> 00:30:35,360
Lycka till, Loz.

652
00:30:35,360 --> 00:30:38,160
Jag känner att jag har lagt
så mycket i denna kock.

653
00:30:38,160 --> 00:30:40,760
Jag tror att det är det
en riktigt, riktigt god maträtt.

654
00:30:40,760 --> 00:30:43,680
Den har alla saker
som du vill ha i business class,

655
00:30:43,680 --> 00:30:46,160
all den där lyxen, ingredienserna,

656
00:30:46,160 --> 00:30:50,120
Jag menar, tryffel i business class -
Jag skulle bli ganska glad! (SKRATTAR)

657
00:30:50,120 --> 00:30:51,160
Hej!

658
00:30:51,160 --> 00:30:52,160
Hej!

659
00:30:52,160 --> 00:30:53,480
Hej.

660
00:30:53,480 --> 00:30:55,080
Åh.

661
00:30:55,080 --> 00:30:56,440
Ooooh!

662
00:30:58,080 --> 00:30:59,480
Laura, vad är det för maträtt?

663
00:31:00,760 --> 00:31:04,080
Ricotta och svamptortelloni.

664
00:31:04,080 --> 00:31:06,120
Jag tror att vegetariska måltider
är alltid bara, som,

665
00:31:06,120 --> 00:31:08,600
typ ibland knuffad
åt sidan.

666
00:31:08,600 --> 00:31:11,080
Folk blir upphetsade av,
säg som hummer eller Wagyu

667
00:31:11,080 --> 00:31:14,200
och jag tyckte att jag såg svamparna,
Jag såg murklor

668
00:31:14,200 --> 00:31:15,840
och så satt tryffeln
bredvid,

669
00:31:15,840 --> 00:31:18,160
och jag var som,
"Låt oss bara gå all out."

670
00:31:25,760 --> 00:31:26,800
Oj!

671
00:31:29,960 --> 00:31:33,240
Och jag ska bara tryffela dig också.
sluta!

672
00:31:33,240 --> 00:31:36,840
Det här är SÅ snyggt.
(SKRATTAR)

673
00:31:37,920 --> 00:31:40,200
Jag vet inte hur mycket du vill,
men vi slutar där.

674
00:31:40,200 --> 00:31:44,040
JEAN-CHRISTOPHE: Åh herregud.
Lukten!

675
00:31:44,040 --> 00:31:45,840
Okej, Laura,
det ser verksamheten ut.

676
00:31:45,840 --> 00:31:49,040
Låt oss se om det SMAKAR affären.
Tack. Njuta!

677
00:31:49,040 --> 00:31:50,160
Tack.
Tack.

678
00:32:10,240 --> 00:32:12,040
Mmmm-mm!

679
00:32:15,400 --> 00:32:17,040
Mm.

680
00:32:19,200 --> 00:32:21,520
Åh, man. Det är LYX!

681
00:32:21,520 --> 00:32:23,640
Är det inte?
Lyx!

682
00:32:23,640 --> 00:32:25,800
Och jag tror att denna enkelhet,

683
00:32:25,800 --> 00:32:28,320
precis gjort perfekt...
Mm-hm.

684
00:32:28,320 --> 00:32:31,480
..och för mig, såsen,
det är där pengarna finns.

685
00:32:32,520 --> 00:32:36,160
Inte på tryffeln. Inte på alla
vit sparris och svampen.

686
00:32:36,160 --> 00:32:39,520
Det är såsen.
Det är himmelskt. Det är lyx.

687
00:32:39,520 --> 00:32:44,240
Det är alla saker du vill ha
och förvänta dig en måltid i affärsklass.

688
00:32:44,240 --> 00:32:48,440
Jag skulle boka ett flyg i businessklass
bara för att få tag på denna pasta.

689
00:32:49,560 --> 00:32:52,120
Och jag tror
det är vad det handlar om, eller hur?

690
00:32:52,120 --> 00:32:55,520
Du känner dig bortskämd och du känner dig som
dina pengar är väl använda.

691
00:32:55,520 --> 00:32:58,440
Och när du kan göra det på ett plan,
det är otroligt.

692
00:32:58,440 --> 00:32:59,440
Mm.

693
00:33:00,760 --> 00:33:04,040
Detta är en topprätt.

694
00:33:04,040 --> 00:33:09,520
Inte bara i utseendet, i smaken,
texturerna men också i förhållandet.

695
00:33:10,920 --> 00:33:15,720
Och vad hon gjorde är att få
detta pastaarbete som är fantastiskt,

696
00:33:15,720 --> 00:33:19,120
och att använda
denna vita smörsparris

697
00:33:19,120 --> 00:33:22,080
att få den där surheten att toppa
maträtten.

698
00:33:22,080 --> 00:33:24,560
Tryffeln är kunglighet.

699
00:33:24,560 --> 00:33:26,880
Hon är en stjärna.

700
00:33:28,200 --> 00:33:31,000
Var det där tre bord...?
Tre.

701
00:33:31,000 --> 00:33:32,640
Laura, bravo!

702
00:33:35,040 --> 00:33:37,120
Lycka till!
Lycka till.
Lycka till, Alana.

703
00:33:38,120 --> 00:33:40,560
Jag är så nöjd med mig själv.

704
00:33:40,560 --> 00:33:44,160
Det här är en rätt i affärsklass.

705
00:33:44,160 --> 00:33:45,840
Det påminner mig om hemmet

706
00:33:45,840 --> 00:33:48,880
och Moreton Bay buggar
som vi skulle få i Brissie.

707
00:33:48,880 --> 00:33:51,720
Jag känner verkligen att det här kan få mig
plats nummer ett idag

708
00:33:51,720 --> 00:33:53,000
och ge mig immunitet.

709
00:33:53,000 --> 00:33:54,160
Här går vi.

710
00:33:54,160 --> 00:33:56,840
Åh.
Åh.

711
00:33:56,840 --> 00:33:59,960
Åh. Titta på färgen.
Det ser ut som solsken.

712
00:33:59,960 --> 00:34:01,240
Wow.

713
00:34:01,240 --> 00:34:02,320
Wow.

714
00:34:03,680 --> 00:34:04,880
Vad har du gjort, Alana?

715
00:34:06,280 --> 00:34:07,720
Brända smörbuggar

716
00:34:07,720 --> 00:34:11,280
med saffranskärnmjölkssås
och kaviar.

717
00:34:13,360 --> 00:34:16,080
Åh, lockande. Mycket lockande.

718
00:34:17,120 --> 00:34:19,280
Vi ska smaka, Alana. Tack.
Tack.

719
00:34:19,280 --> 00:34:21,520
Tack, Alana.
JEAN-CHRISTOPHE: Tack.
Bra gjort.

720
00:34:29,840 --> 00:34:32,240
Sval. Tack.

721
00:34:48,880 --> 00:34:51,600
När skålen landade,
Jag tyckte det såg verkligen ut som en del.

722
00:34:53,280 --> 00:34:56,000
Alla dessa vackra färger
och förstklassiga ingredienser

723
00:34:56,000 --> 00:34:58,320
som insekten och kaviaren,

724
00:34:58,320 --> 00:35:01,440
och precis som det var pläterat var
riktigt härligt också.

725
00:35:03,000 --> 00:35:05,200
Och även det där saffran
och kärnmjölken,

726
00:35:05,200 --> 00:35:06,440
Jag älskar faktiskt det paret,

727
00:35:06,440 --> 00:35:08,800
eftersom den surheten
från kärnmjölken

728
00:35:08,800 --> 00:35:11,040
och saffran
gå riktigt vackert tillsammans.

729
00:35:11,040 --> 00:35:12,480
Jag älskade det absolut.

730
00:35:13,680 --> 00:35:15,800
Passar business class,
definitivt.

731
00:35:15,800 --> 00:35:18,960
Jag älskade utseendet
av denna krusade saffransås.

732
00:35:18,960 --> 00:35:20,360
Färgen var fantastisk.

733
00:35:20,360 --> 00:35:23,400
Och, du vet, att laga mat
dessa insektshuvuden och skal,

734
00:35:23,400 --> 00:35:26,800
och skära den med kärnmjölken
och saffran,

735
00:35:26,800 --> 00:35:28,480
det såg verkligen ut som en del.

736
00:35:28,480 --> 00:35:30,280
Couscousen gjorde sitt jobb.

737
00:35:30,280 --> 00:35:33,720
Det var bara där för att i princip ge
lite mer substans
till maträtten,

738
00:35:33,720 --> 00:35:36,120
men det sög bara upp all sås,
vilket var jättebra.

739
00:35:37,640 --> 00:35:40,080
Supersnygg rätt från Alana.

740
00:35:41,280 --> 00:35:42,880
Det skriker lyx.

741
00:35:42,880 --> 00:35:45,440
Hennes bugg var perfekt tillagad.

742
00:35:45,440 --> 00:35:49,160
Och så älskar jag
det lilla salladsnumret
hon står vid sidan där.

743
00:35:49,160 --> 00:35:51,720
Det smakar lite
en resa jorden runt

744
00:35:51,720 --> 00:35:55,080
med den där babyfänkålen
och de små zucchinis där,

745
00:35:55,080 --> 00:35:56,720
lite mynta,

746
00:35:56,720 --> 00:35:59,640
och så spricker den där ljusa tårtan
från vinbären.

747
00:35:59,640 --> 00:36:01,120
Det var ett riktigt bra drag.

748
00:36:02,520 --> 00:36:03,640
Gå, Sarah.
Lycka till, Sarah.

749
00:36:03,640 --> 00:36:04,920
Lycka till.
Tack.
Lycka till.

750
00:36:06,240 --> 00:36:09,520
Jag har definitivt lagt
mycket press på mig själv

751
00:36:09,520 --> 00:36:11,680
under hela denna tävling.

752
00:36:12,840 --> 00:36:16,760
Och jag älskar att vara ganska konceptuell
med min matlagning,

753
00:36:16,760 --> 00:36:19,120
men idag vill jag inte missa
korten.

754
00:36:20,960 --> 00:36:22,440
Hej.
Sarah.

755
00:36:22,440 --> 00:36:24,680
Hej Sarah.
Hej Sarah.
Hej Sarah.

756
00:36:24,680 --> 00:36:27,760
Så jag svängde och ändrade mig
och gjorde en annan maträtt.

757
00:36:31,640 --> 00:36:33,800
Jag hoppas bara att jag gjorde det
rätt beslut.

758
00:36:42,000 --> 00:36:45,960
ANNONCER: Vilken fanfavorit
kommer att lyfta MasterChef-trofén?

759
00:36:45,960 --> 00:36:50,160
Streama varje aptitretande avsnitt
den 10.

760
00:36:59,080 --> 00:37:01,280
Sarah, vad har du gjort?

761
00:37:01,280 --> 00:37:04,840
Bränd ögonfilé
med blomkålspuré,

762
00:37:04,840 --> 00:37:07,600
inlagd blomkål, ostron...

763
00:37:09,720 --> 00:37:10,960
..och lavashbröd.

764
00:37:12,200 --> 00:37:14,960
Nu var det det
uppenbarligen en tuff kock för dig.

765
00:37:14,960 --> 00:37:16,960
Känner du pressen?
Hur går det?

766
00:37:19,040 --> 00:37:21,320
Ja, jag tror att jag nyss kom i huvudet
igen i kocken och...

767
00:37:22,320 --> 00:37:24,640
Tja, jag var säker på min idé,

768
00:37:24,640 --> 00:37:28,720
men då för utmaningen idag
och pivoten,

769
00:37:28,720 --> 00:37:31,240
bara...trycket fick mig säkert.

770
00:37:31,240 --> 00:37:33,800
Du gjorde ett otroligt jobb
att ta sig igenom det. Verkligen.

771
00:37:33,800 --> 00:37:35,760
Tack så mycket, Sarah.
Vi kommer att smaka på din rätt.
Tack.

772
00:37:35,760 --> 00:37:37,760
Tack.
Tack, Sarah.
Tack, Sarah.

773
00:37:37,760 --> 00:37:40,040
Vet du vad? jag...

774
00:37:40,040 --> 00:37:41,560
Jag vet att detta var en pivot,

775
00:37:41,560 --> 00:37:43,920
men jag tror en ögonfilé
faktiskt lämpar sig mycket mer

776
00:37:43,920 --> 00:37:46,640
till en business class-meny
än en biff tartar.

777
00:37:46,640 --> 00:37:49,640
Absolut.
Så glad att hon lagade biffen.

778
00:37:49,640 --> 00:37:51,680
Det är fortfarande ganska konceptuellt.
Ja.

779
00:37:51,680 --> 00:37:53,040
Som, med biff och ostron,

780
00:37:53,040 --> 00:37:55,400
Jag tror inte att det kommer att bli det
allas kopp te

781
00:37:55,400 --> 00:37:56,480
om de såg det på menyn.

782
00:37:59,440 --> 00:38:01,800
Det är... Det är sällsynt.

783
00:38:01,800 --> 00:38:04,000
Det är blått.
Det är blått.
Ja.

784
00:38:25,000 --> 00:38:27,840
Som med många av Sarahs rätter,

785
00:38:27,840 --> 00:38:31,920
Det känns som om hon hade tid
att utveckla detta,

786
00:38:31,920 --> 00:38:34,400
det finns definitivt något här.

787
00:38:34,400 --> 00:38:36,760
Jag älskar faktiskt ostron
med biffen.

788
00:38:37,960 --> 00:38:41,520
Och jag vet inte om det är det
i form av vad hon ville
ursprungligen,

789
00:38:41,520 --> 00:38:43,960
som var en tartar,
som en rå-på-rå maträtt.

790
00:38:43,960 --> 00:38:47,520
Men som det är så tänker jag ändå
att för allmänheten,

791
00:38:47,520 --> 00:38:50,040
det skulle vara
mycket strukturellt utmanande.

792
00:38:51,960 --> 00:38:54,960
Biffen är blå
och så har vi ostronet...

793
00:38:56,320 --> 00:38:58,640
Det är precis
den där riktigt hala konsistensen

794
00:38:58,640 --> 00:39:01,880
det tror jag
många skulle hitta...

795
00:39:01,880 --> 00:39:04,760
..ja, lite svårt.

796
00:39:04,760 --> 00:39:06,560
Jag måste vara ärlig mot dig.

797
00:39:06,560 --> 00:39:09,720
Jag vet inte om jag gillar det
eller om jag ogillar det.

798
00:39:11,000 --> 00:39:15,800
Det jag gillar väldigt mycket är
känslan av originalitet.

799
00:39:15,800 --> 00:39:19,040
Det är något
Jag har aldrig upplevt -

800
00:39:19,040 --> 00:39:22,000
nötkött, blomkål... (skrattar)

801
00:39:22,000 --> 00:39:25,160
..za'atar och ostron.

802
00:39:25,160 --> 00:39:27,480
Ja, det är ganska ovanligt.

803
00:39:29,200 --> 00:39:31,040
Lycka till.
Lycka till, Snez dawg.

804
00:39:31,040 --> 00:39:33,080
Lycka till, Snezzle.
vi ses snart.

805
00:39:33,080 --> 00:39:36,040
Jag vill ha denna immunitet,
och jag vill flyga business class.

806
00:39:36,040 --> 00:39:39,240
Jag är faktiskt ganska nöjd
att presentera denna rätt för domare.

807
00:39:39,240 --> 00:39:41,280
Det ser businessklass ut.
Det ser elegant ut.

808
00:39:41,280 --> 00:39:44,560
Det är inbjudande.
Det är också hjärtevärmande.

809
00:39:44,560 --> 00:39:45,920
Det är potatis och fisk.

810
00:39:45,920 --> 00:39:47,600
Jag ska beställa den.

811
00:39:50,600 --> 00:39:53,840
Ett leende på läpparna, Snez,
efter en ganska turbulent kock.

812
00:39:53,840 --> 00:39:55,880
Alltid turbulent.
Ja.

813
00:39:55,880 --> 00:39:57,960
Det fanns pilgrimsmusslor,
nu finns det fisk.

814
00:39:57,960 --> 00:40:00,080
Japp.
Vad avslutade du med?

815
00:40:01,600 --> 00:40:03,760
Panstekt sheri,

816
00:40:03,760 --> 00:40:06,240
fylld paprika, pommes puré,

817
00:40:06,240 --> 00:40:09,160
och en harissa-inspirerad liten sås.

818
00:40:14,200 --> 00:40:17,120
Tycker du
det här kan ge dig, A, immunitet

819
00:40:17,120 --> 00:40:18,960
men B,
en affärsklassbiljett hem?

820
00:40:18,960 --> 00:40:20,360
Behaga!

821
00:40:20,360 --> 00:40:22,240
Det ser ut som
en maträtt i affärsklass,

822
00:40:22,240 --> 00:40:23,760
och förhoppningsvis får jag flyga

823
00:40:23,760 --> 00:40:26,160
och erfarenhet
alla affärsklassrätter där.

824
00:40:26,160 --> 00:40:28,360
Men så många bra kockar här
med mig här idag

825
00:40:28,360 --> 00:40:31,400
och alla vill ha den immuniteten,
så vi får se.

826
00:40:31,400 --> 00:40:33,240
Vi får se.
Tack.

827
00:40:33,240 --> 00:40:34,240
Skål.
Njuta.

828
00:40:34,240 --> 00:40:35,720
Tack, Snez.

829
00:40:37,320 --> 00:40:38,440
Hm.

830
00:40:40,200 --> 00:40:43,200
Jag tycker att det här ser ut
så mycket mer som en huvudrätt

831
00:40:43,200 --> 00:40:45,400
än det skulle ha gjort
om hon lägger pilgrimsmusslor på tallriken.

832
00:40:45,400 --> 00:40:47,360
Precis som hon typ pipade
pommes puré

833
00:40:47,360 --> 00:40:49,200
och brunoisen
på hennes lilla inlagda sallad,

834
00:40:49,200 --> 00:40:50,960
sådär...den där detaljnivån...
Ja.

835
00:40:50,960 --> 00:40:53,120
..Jag tror att det är det som gör det
lite stiligare.

836
00:40:53,120 --> 00:40:54,560
Ja.

837
00:41:10,000 --> 00:41:12,280
Åh, riktigt bra beslut
att flytta för att fiska

838
00:41:12,280 --> 00:41:14,200
istället för pilgrimsmusslorna för Snez.

839
00:41:14,200 --> 00:41:15,920
Jag trodde att fisken var tillagad
så fint.

840
00:41:17,280 --> 00:41:20,000
Harissasåsen var spektakulär,

841
00:41:20,000 --> 00:41:23,200
som smaken som var
typ dra mig tillbaka

842
00:41:23,200 --> 00:41:24,400
för mer och mer och mer.

843
00:41:24,400 --> 00:41:26,880
Och paprikan var utsökt.

844
00:41:26,880 --> 00:41:28,000
Jag tror att hon har klarat det.

845
00:41:29,560 --> 00:41:34,640
Det känns som när du designar
en måltid för ett flyg i businessklass,

846
00:41:34,640 --> 00:41:36,120
du vill att det ska vara
en publikbehagare,

847
00:41:36,120 --> 00:41:37,720
och jag tror att den här rätten skulle göra

848
00:41:37,720 --> 00:41:40,960
majoriteten av business class
kunder riktigt nöjda.

849
00:41:40,960 --> 00:41:43,680
Det är väldigt fräscht, väldigt inbjudande.

850
00:41:43,680 --> 00:41:47,400
Så jag tycker att hon är helt tickad
korten.

851
00:41:47,400 --> 00:41:53,000
Jag tror att Snez levererade en tallrik
vilket är ganska engagerande.

852
00:41:53,000 --> 00:41:55,440
Fisken är utmärkt väl tillagad.

853
00:41:55,440 --> 00:41:58,240
Jag gillar touchen av vitlöken
och lite citron

854
00:41:58,240 --> 00:42:00,320
i sista minuten
med pommes puré.

855
00:42:01,400 --> 00:42:04,560
Jag skulle ha velat ha mer,
mer kolhydrater,

856
00:42:04,560 --> 00:42:07,760
och jag tror att vi vill ha mer kolhydrater
när vi reser.

857
00:42:08,720 --> 00:42:11,760
Lycka till, älsklingar.
Lycka till.
Lycka till.

858
00:42:11,760 --> 00:42:13,600
Jag pressade mig själv så hårt idag

859
00:42:13,600 --> 00:42:17,320
för att jag vill visa upp
utsökt indisk mat.

860
00:42:17,320 --> 00:42:20,280
Hej.
Hej, Depinder.
Hej, killar.

861
00:42:20,280 --> 00:42:22,440
Jag är riktigt säker
med mina smaker.

862
00:42:22,440 --> 00:42:26,240
Jag hoppas bara att den är tillräckligt hög
att vinna denna immunitet.

863
00:42:26,240 --> 00:42:28,800
Depinder, berätta för oss,
vad är din maträtt?

864
00:42:31,760 --> 00:42:34,360
Räksukka

865
00:42:34,360 --> 00:42:36,120
med lite tempererat ris,

866
00:42:36,120 --> 00:42:38,800
bananballongbröd på toppen

867
00:42:38,800 --> 00:42:40,400
och lite mango pachadi.

868
00:42:41,840 --> 00:42:44,120
Så jag var topp åtta under min säsong.

869
00:42:44,120 --> 00:42:46,000
Och om jag får immunitet idag...

870
00:42:46,000 --> 00:42:47,400
Ah, jag gillar det.

871
00:42:47,400 --> 00:42:49,960
Ja, det har lekt i mina tankar
hela denna vecka

872
00:42:49,960 --> 00:42:52,960
och jag är, liksom, det skulle betyda
världen för mig, ja.

873
00:42:52,960 --> 00:42:56,200
Okej, Depinder, låt oss se
om den här rätten hjälper dig att slå
din MasterChef-milstolpe.

874
00:42:56,200 --> 00:42:57,960
Åh, tack, killar.
Vi ska prova det.

875
00:42:57,960 --> 00:42:59,760
Njuta. Tack, killar.
Tack, Depinder.
Tack.

876
00:43:14,600 --> 00:43:18,320
Tänk om flygvärdinnan
gav dig detta.

877
00:43:18,320 --> 00:43:20,680
Åh, jag skulle bli så glad.

878
00:43:20,680 --> 00:43:22,160
Presentationen -

879
00:43:22,160 --> 00:43:24,640
du vet, bara något
lika subtil som det bananbladet

880
00:43:24,640 --> 00:43:26,800
skär i en cirkel
att matcha tallriken,

881
00:43:26,800 --> 00:43:28,840
en sådan härlig touch.

882
00:43:38,080 --> 00:43:41,800
Vad sägs om lukten på detta?
Currybladen!

883
00:43:41,800 --> 00:43:43,360
Det är gudomligt.

884
00:43:55,960 --> 00:43:56,960
Wow.

885
00:43:56,960 --> 00:43:58,720
Wow. (GASPS)

886
00:44:05,960 --> 00:44:09,080
Åh, herregud!

887
00:44:09,080 --> 00:44:12,040
Det här är fantastiskt!

888
00:44:15,080 --> 00:44:18,240
Var kan vi köpa
en biljett i businessklass, tack?

889
00:44:18,240 --> 00:44:20,760
Alla tror att han är arg.

890
00:44:20,760 --> 00:44:23,360
Det är detta som får dig att vilja
att resa.

891
00:44:24,840 --> 00:44:27,920
Allt -
sältan, sötman,

892
00:44:27,920 --> 00:44:29,320
färgerna är härliga.

893
00:44:30,920 --> 00:44:35,400
Detta kan replikeras
gånger hundratusentals.

894
00:44:35,400 --> 00:44:37,240
Det receptet är perfekt.

895
00:44:37,240 --> 00:44:40,040
Så Depinder, bingo.

896
00:44:41,680 --> 00:44:42,720
När jag åt det,

897
00:44:42,720 --> 00:44:44,720
allt jag kunde göra
var bara att fortsätta skaka på huvudet.

898
00:44:44,720 --> 00:44:46,760
Du vet, när du är precis som...
Misstro.

899
00:44:46,760 --> 00:44:48,200
.."Hur kan det här vara så bra?"

900
00:44:48,200 --> 00:44:50,200
Och det blev bara bättre.
Ja.

901
00:44:50,200 --> 00:44:53,920
Som, vi har haft sån tur
att ha fantastiska curryrätter

902
00:44:53,920 --> 00:44:55,960
från hela världen
i denna tävling.

903
00:44:55,960 --> 00:44:59,240
Det här är precis där uppe
med de bästa av dem.

904
00:44:59,240 --> 00:45:01,200
Och att tro att jag skulle kunna få det

905
00:45:01,200 --> 00:45:06,280
i business class
på ett plan är overkligt.

906
00:45:06,280 --> 00:45:10,280
Som att bara göra torr curry
istället för något soppigt...

907
00:45:10,280 --> 00:45:14,080
Du är på ett flyg, du vet,
det är bara riktigt, riktigt omtänksamt,

908
00:45:14,080 --> 00:45:16,760
och hon har säkerhetskopierat det
med så mycket smak.

909
00:45:16,760 --> 00:45:19,480
Det där bananbrödet!
Ja.

910
00:45:19,480 --> 00:45:22,160
Jag har aldrig upplevt något
sådär.

911
00:45:22,160 --> 00:45:24,800
Det har
den mest subtila banansmaken,

912
00:45:24,800 --> 00:45:26,920
men du vet definitivt att den finns där

913
00:45:26,920 --> 00:45:30,280
och det går bara så bra
med vart och ett av dessa element.

914
00:45:30,280 --> 00:45:31,960
Jag... Jag älskar det här.

915
00:45:33,440 --> 00:45:36,960
Det här är den typen av mat
som gör att du moppar tallriken

916
00:45:36,960 --> 00:45:38,760
att få varenda bit.

917
00:45:38,760 --> 00:45:40,360
Och jag tror att Depinder vet det,

918
00:45:40,360 --> 00:45:41,880
och det var därför hon gav oss
brödet,

919
00:45:41,880 --> 00:45:44,840
för det är det
bara den perfekta kombinationen.

920
00:45:46,080 --> 00:45:49,840
Och det finns en sådan punch
av aromater och kryddor

921
00:45:49,840 --> 00:45:51,720
och allt i detta.

922
00:45:51,720 --> 00:45:53,920
Det är faktiskt tröstande.
Och det är...

923
00:45:53,920 --> 00:45:57,640
Du vet, den har den rikedomen
och den kroppen

924
00:45:57,640 --> 00:45:59,200
men utan att vara för tung.

925
00:45:59,200 --> 00:46:02,680
Det är ett så smart val av maträtt.

926
00:46:03,840 --> 00:46:06,640
Ja, jag tror - Depinder -
hon är precis där uppe

927
00:46:06,640 --> 00:46:08,520
med risk för immunitet.

928
00:46:28,920 --> 00:46:30,960
Nåväl, det har det varit
några extraordinära dagar

929
00:46:30,960 --> 00:46:35,280
utforska, äta och uppleva
allt som Qatar har att erbjuda.

930
00:46:35,280 --> 00:46:38,960
Och detta var det perfekta sättet
att gå ut med stil.

931
00:46:40,040 --> 00:46:44,120
Med så mycket på spel,
våra förväntningar var skyhöga...

932
00:46:45,600 --> 00:46:48,800
..och ni gick utöver det
att träffa dem.

933
00:46:50,240 --> 00:46:54,160
Men rätten som kom ut överst
var den perfekta måltiden

934
00:46:54,160 --> 00:46:55,720
att dyka i luften.

935
00:46:58,160 --> 00:47:02,040
Vem som helst skulle bli glad av att se
denna maträtt kommer nerför gången,

936
00:47:02,040 --> 00:47:04,800
men ärligt talat,
Jag skulle äta det var som helst, när som helst.

937
00:47:04,800 --> 00:47:06,080
(SKITAR)

938
00:47:07,320 --> 00:47:09,960
Det fick oss verkligen att känna oss som
en miljon dollar.

939
00:47:11,360 --> 00:47:14,520
Och det är precis så du går
att känna sig i business class...

940
00:47:16,240 --> 00:47:18,440
..Beroende!

941
00:47:21,880 --> 00:47:25,400
Åh, herregud! Åh, herregud!

942
00:47:25,400 --> 00:47:27,960
Inget överskottsbagage!

943
00:47:27,960 --> 00:47:29,440
40 kilo!

944
00:47:31,240 --> 00:47:33,760
Handla lite mer!
Ja, det finns fortfarande tid.

945
00:47:33,760 --> 00:47:36,040
Åh, herregud.

946
00:47:36,040 --> 00:47:39,000
JEANÐCHRISTOPHE: Bra gjort.
Åh, herregud.

947
00:47:40,440 --> 00:47:43,240
Åh, wow.
Välförtjänt, tjej.
Vi ska köpa en matta nu.

948
00:47:45,960 --> 00:47:47,120
åh!

949
00:47:47,120 --> 00:47:49,880
Depinder, immunitet, business class,

950
00:47:49,880 --> 00:47:53,360
och en ny MasterChef-milstolpe är
alla dina.

951
00:47:53,360 --> 00:47:55,120
Tack så mycket.

952
00:47:55,120 --> 00:47:57,760
Jag har inga ord. Jag är bara så glad.

953
00:47:57,760 --> 00:47:59,600
Jag var topp åtta under min säsong,

954
00:47:59,600 --> 00:48:03,160
så att komma förbi det stadiet
betyder bara världen för mig.

955
00:48:03,160 --> 00:48:04,640
Det är bara så speciellt.

956
00:48:06,880 --> 00:48:11,120
Depinder... Åh, herregud!

957
00:48:11,120 --> 00:48:14,640
Du fick mig att skrika
på toppen av den där balkongen.

958
00:48:14,640 --> 00:48:16,880
Jag blev nästan arresterad.
(SKRATT)

959
00:48:19,080 --> 00:48:21,000
Gå ut.
Du har ett flyg att ta.

960
00:48:21,000 --> 00:48:22,520
Vi ses tillbaka
i MasterChef-köket.

961
00:48:22,520 --> 00:48:24,800
Bra jobbat, besättning.
MÅNGA: Tack.

962
00:48:24,800 --> 00:48:27,000
Bra gjort!
Depinder!

963
00:48:28,440 --> 00:48:30,520
Åh, herregud.

964
00:48:30,520 --> 00:48:32,520
Vilken resa va?
Wow.

965
00:48:32,520 --> 00:48:34,160
Vilken härlig resa.

966
00:48:34,160 --> 00:48:35,480
JAMIE: Bra gjort.

967
00:48:35,480 --> 00:48:37,320
DEPINDER: Åh, det är för bra
att vara verklig.

968
00:48:39,840 --> 00:48:43,440
ANNONSER: Söndag kväll
på MasterChef Australia...

969
00:48:43,440 --> 00:48:47,440
Du går head-to-head
i en MasterChef-duell.

970
00:48:47,440 --> 00:48:49,240
Ett mot ett.

971
00:48:49,240 --> 00:48:51,480
Åh...

972
00:48:51,480 --> 00:48:54,640
Oddsen att åka hem
bara ökat dramatiskt.

973
00:48:54,640 --> 00:49:01,680
En episk vecka bort kulminerar
i en enorm uppgörelse i två omgångar.

974
00:49:01,680 --> 00:49:03,560
SARAH: Jag kommer att slåss ut.

975
00:49:03,560 --> 00:49:06,480
ALANA: Jag måste göra den bästa rätten
Jag har gjort det.

976
00:49:06,480 --> 00:49:09,360
Dessa fyra märkliga kvinnor...

977
00:49:09,360 --> 00:49:11,680
Åh, herregud!
Är du okej?

978
00:49:11,680 --> 00:49:16,960
..ta med köket
till ett absolut stillastående.

979
00:49:16,960 --> 00:49:20,440
Det är okej, det är okej.
Oroa dig inte för det här, Lozzie.

980
00:49:20,440 --> 00:49:23,200
Ledsen.
Du har det här. Du har det här.

981
00:49:23,200 --> 00:49:25,000
Tack.
Du har det här.

982
00:49:25,000 --> 00:49:27,000
Bildtexter av Red Bee Media