1
00:00:00,000 --> 00:00:04,162
WWW.MY-SUBS.CO
1
00:00:00,000 --> 00:00:05,000
- מסונכרן ותוקן על ידי chamallow -
- www.MY-SUBS.com -
2
00:00:49,633 --> 00:00:51,260
קמיל, מתוקה.
3
00:00:51,260 --> 00:00:52,803
פקח את עיניך, קמיל!
4
00:00:53,512 --> 00:00:55,556
קמיל, תפקח את העיניים שלך.
5
00:00:56,056 --> 00:00:58,392
הרם אותה לאט.
6
00:00:58,976 --> 00:01:01,478
אתה נותן לה לשתות
יין? בת משלך!
7
00:01:02,729 --> 00:01:04,313
קמיל!
8
00:01:07,568 --> 00:01:09,444
חכה. היי.
- לך מפה!
9
00:01:42,686 --> 00:01:43,770
סליחה.
10
00:01:45,439 --> 00:01:46,440
הגענו.
11
00:02:47,292 --> 00:02:49,461
תודה לך. ביי.
- שהייה טובה. ביי.
12
00:03:13,610 --> 00:03:14,611
שלום.
13
00:03:16,947 --> 00:03:18,740
קמיל לג'ר.
14
00:03:19,908 --> 00:03:21,535
האם אתה פיליפ צ'אסנגרה?
15
00:03:22,870 --> 00:03:23,996
אתה לא זוכר אותי?
16
00:03:25,581 --> 00:03:28,375
בילית את כל הקיץ שלך
כאן עד גיל עשר.
17
00:03:28,375 --> 00:03:31,378
כן, אני יודע. אבל, אה, יש לי
מעט מאוד זיכרונות מאותה תקופה.
18
00:03:32,296 --> 00:03:33,296
ממ-הממ.
19
00:03:35,007 --> 00:03:36,800
תודה שאירחת אותי.
20
00:03:37,301 --> 00:03:40,053
זה לא יכול להיות נוח לך,
עם כל הדברים שאתה צריך לעשות.
21
00:03:40,053 --> 00:03:41,930
"דברים." זה נקרא קציר.
22
00:03:42,764 --> 00:03:43,940
ואכן, זה לא זמן טוב.
23
00:03:43,941 --> 00:03:45,767
למעשה זה הרגע הגרוע ביותר האפשרי.
24
00:03:46,685 --> 00:03:48,020
אין לי זמן לטפל בך.
25
00:03:50,480 --> 00:03:52,024
אוקיי, אז מי יעשה זאת?
26
00:03:52,024 --> 00:03:54,735
הבן שלי, תומס. הוא
פרופסור לאנולוגיה.
27
00:03:55,986 --> 00:03:58,197
תומס? כן, אני זוכר. הוא היה מבוגר יותר.
28
00:03:58,197 --> 00:03:59,781
תחליט.
29
00:04:00,282 --> 00:04:02,701
אתה זוכר או לא? הא?
30
00:04:03,327 --> 00:04:04,912
בכל מקרה, אני אראה לך לחדר שלך.
31
00:04:17,466 --> 00:04:20,010
זה היה חדר השינה שלך
כשהיית קטן.
32
00:04:25,766 --> 00:04:28,560
חדר השינה שלי ביפן היה ממש קטן.
33
00:04:29,102 --> 00:04:32,481
אני זוכר שזה באמת
גדול ולמעשה, זה לא.
34
00:04:32,981 --> 00:04:34,650
זה מצחיק איך הזיכרון של אנשים יכול...
35
00:04:37,778 --> 00:04:38,904
בסדר.
36
00:04:40,489 --> 00:04:41,740
תודה לך.
37
00:04:54,419 --> 00:04:56,630
קמיל, אביך מחכה.
38
00:04:56,630 --> 00:04:58,090
בסדר, אני בא.
39
00:04:59,967 --> 00:05:02,636
מה אתם הולכים לעשות?
- לא עניינך.
40
00:05:02,636 --> 00:05:05,055
קמיל. קמיל!
41
00:05:05,055 --> 00:05:06,932
זה לא עניינך!
42
00:05:06,932 --> 00:05:08,016
קמיל?
43
00:05:12,020 --> 00:05:13,021
אתה בסדר?
44
00:05:16,358 --> 00:05:18,235
- תומס.
- הא?
45
00:05:18,235 --> 00:05:20,028
אה, כן!
46
00:05:20,028 --> 00:05:23,365
מִצטַעֵר. אה, זה בטח הג'ט לג.
47
00:05:23,365 --> 00:05:25,033
אה, כן, כן. עבר זמן מה.
48
00:05:25,534 --> 00:05:27,369
כן.
אבל אני חושב שהייתי מזהה אותך.
49
00:05:29,830 --> 00:05:31,957
הכל בסדר? שלי
אבא לא היה יותר מדי לא נעים?
50
00:05:33,500 --> 00:05:34,793
הוא היה
51
00:05:35,544 --> 00:05:36,545
מקסים.
52
00:05:37,212 --> 00:05:38,380
מַקסִים?
53
00:05:38,380 --> 00:05:39,965
- לא.
- י... כן.
54
00:05:40,757 --> 00:05:42,092
בוא, אני אערוך לך סיור.
- מממממ.
55
00:05:45,220 --> 00:05:47,347
ובכן, אלו הקרקעות
של Châteauneuf-du-Pape.
56
00:05:48,265 --> 00:05:50,642
ומיד שם יש ג'יגונדס.
57
00:05:51,852 --> 00:05:53,812
ואפילו רחוק יותר, Vinsobres.
58
00:06:04,281 --> 00:06:05,282
מַה?
59
00:06:07,284 --> 00:06:09,661
אתה יודע, אני זוכר אותך היטב.
- אה, כן?
60
00:06:09,661 --> 00:06:12,873
הייתי צריך לשמור עליך, אבל
תמיד גירשת אותי.
61
00:06:14,208 --> 00:06:16,251
למשל, היית הולך ל
הכרמים בכל בוקר.
62
00:06:16,752 --> 00:06:19,838
ואז היית טועם א
ענבים, לעשות פרצוף רציני
63
00:06:19,838 --> 00:06:22,007
ותגיד לנו אם הם היו
מוכן לקציר.
64
00:06:22,925 --> 00:06:27,012
ניחשתם הכל נכון:
גויאבה, אגוזי לוז, סמבוק, שומר.
65
00:06:27,513 --> 00:06:29,973
לא יכולת לקבל מספיק. אתה
יכול לשחק במשחק הזה שעות.
66
00:06:30,891 --> 00:06:32,726
למעשה, מעולם לא הפסקת.
67
00:06:34,311 --> 00:06:35,395
כי אתה יכול גם...
68
00:06:35,395 --> 00:06:36,772
רגע! תפסיק, בבקשה!
69
00:06:37,481 --> 00:06:40,817
אני יודע למה, אה, אני לא
לזכור את התקופה הזו בחיי.
70
00:06:40,817 --> 00:06:42,903
זה בגלל שכאב לי בתחת!
71
00:06:42,903 --> 00:06:46,240
אני לא רוצה לשמוע
זה. זה כל כך מביך.
72
00:06:46,782 --> 00:06:47,783
אל תהיה.
73
00:06:48,784 --> 00:06:49,910
זה היה מרתק.
74
00:06:50,786 --> 00:06:53,163
חשבתי שיש לך כוחות על.
75
00:06:58,252 --> 00:07:00,003
וזהו מרתף התסיסה.
76
00:07:00,003 --> 00:07:01,463
שם מתרחש הקסם.
77
00:07:01,463 --> 00:07:03,757
הניחוחות הראשונים עולים כאן.
78
00:07:04,550 --> 00:07:06,385
לדוגמה, אם אני אומר לך, אממ,
79
00:07:07,094 --> 00:07:11,098
פטל, דובדבן, שזיפים מיובשים,
שעועית טונקה וסלק נא,
80
00:07:11,098 --> 00:07:13,058
היית אומר, "מרלו." כַּמוּבָן.
81
00:07:13,934 --> 00:07:16,062
אנשים חושבים את הניחוש הזה
יין הוא כמו קסם,
82
00:07:16,063 --> 00:07:17,855
אבל אין בזה קסם.
83
00:07:17,855 --> 00:07:20,274
זו רק עבודה. הרבה עבודה.
84
00:07:20,774 --> 00:07:22,150
החך הוא שריר.
85
00:07:22,150 --> 00:07:23,950
ברגע שזה מאומן,
הוא מסוגל לזהות
86
00:07:23,951 --> 00:07:25,737
כל הרמזים שהיין נותן לו.
87
00:07:26,572 --> 00:07:29,741
אבל את זה כבר ידעת
כי יש לך מתנה.
88
00:07:30,659 --> 00:07:31,660
אה,
89
00:07:33,203 --> 00:07:34,705
אני מפחד לאכזב אותך.
90
00:07:36,123 --> 00:07:37,249
אני בטוח שלא.
91
00:07:38,375 --> 00:07:39,418
לָבוֹא.
92
00:07:40,669 --> 00:07:41,920
לפני ביקבוק היין,
93
00:07:41,920 --> 00:07:44,256
אנחנו מאחסנים את זה לעשרה עד 20
חודשים בחביות אלון אלו.
94
00:07:44,256 --> 00:07:46,425
זה תלוי בציר.
95
00:07:52,264 --> 00:07:53,932
זה היה המקום האהוב על אמא שלי.
96
00:07:56,768 --> 00:07:57,895
לא ידעתי.
97
00:08:01,273 --> 00:08:02,273
אלו החיים.
98
00:08:04,526 --> 00:08:06,153
אני ממש מצטער על אבא שלך.
99
00:08:08,488 --> 00:08:09,531
אלו החיים.
100
00:08:12,117 --> 00:08:16,038
ובכן, הגיע הזמן להראות
אתה חדר העינויים.
101
00:08:16,038 --> 00:08:19,791
- "חדר העינויים"? בְּסֵדֶר.
- מממממ.
102
00:08:25,172 --> 00:08:28,509
כאן יש לנו את כל מה שאתה
צריך לעבוד על התיאוריה
103
00:08:28,509 --> 00:08:30,219
אלא גם הפרקטיות.
104
00:08:30,219 --> 00:08:32,638
בעוד שלושה שבועות, אתה תעשה זאת
צריך לדעת בעל פה
105
00:08:32,638 --> 00:08:35,890
זני הענבים, ה
דומיינים, הבצירים,
106
00:08:35,890 --> 00:08:37,433
וגם איך לטעום יין.
107
00:08:38,018 --> 00:08:39,895
- בסדר?
- מממ.
108
00:08:40,479 --> 00:08:42,231
מה לגבי המבחן הראשון בטוקיו?
109
00:08:42,231 --> 00:08:44,191
האם תוכל לתאר את היין שטעמת?
110
00:08:45,025 --> 00:08:47,236
אה, זה היה יין אדום.
111
00:08:51,782 --> 00:08:54,660
בְּסֵדֶר. ובכן, זו התחלה.
112
00:08:55,577 --> 00:08:56,577
עוד משהו?
113
00:08:57,079 --> 00:08:58,121
זהו.
114
00:08:58,747 --> 00:08:59,748
ואני רציני.
115
00:08:59,748 --> 00:09:01,792
תראה, אני חייב לספר לך.
116
00:09:03,752 --> 00:09:05,587
הקשר שלי עם
יין הוא מאוד מסובך.
117
00:09:06,171 --> 00:09:08,048
ברור שזה מסובך,
עם האבא שהיה לך.
118
00:09:09,633 --> 00:09:13,428
אבל קמיל, אל תשים
את עצמך בלחץ. הממ?
119
00:09:13,428 --> 00:09:15,320
אף אחד לא מבקש ממך להשתלט עליו
120
00:09:15,321 --> 00:09:17,349
או ללכת בעקבותיו. אַף אֶחָד לֹא.
121
00:09:20,477 --> 00:09:22,271
ולמה אתה מתכוון ב"מסובך"?
122
00:09:40,205 --> 00:09:41,748
לפני חודש,
123
00:09:42,833 --> 00:09:46,545
אבא שלך קרא לי
לומר שהוא עומד למות.
124
00:09:48,046 --> 00:09:49,840
הוא ביקש טובה.
125
00:09:50,799 --> 00:09:53,385
הוא היה כמו אח ל
אותי, אז לא יכולתי לסרב.
126
00:09:54,970 --> 00:09:57,723
הוא ביקש ממני ללטש את הידע שלך.
127
00:09:57,723 --> 00:09:59,016
פולנית למעלה.
128
00:10:00,267 --> 00:10:02,269
אז שאלתי אותו על זה
רמת הידע שלך,
129
00:10:02,269 --> 00:10:04,438
והוא אמר לי את זה
זה כנראה טוב מאוד.
130
00:10:05,772 --> 00:10:07,274
עכשיו מה אני אעשה איתך?
131
00:10:07,274 --> 00:10:08,650
אבא...
132
00:10:10,444 --> 00:10:11,862
מר צ'אסנגרה.
133
00:10:12,905 --> 00:10:15,532
אני לגמרי מבינה את התסכול שלך,
134
00:10:16,700 --> 00:10:19,536
אבל זה כמעט לא חזק כמו שלי.
135
00:10:20,829 --> 00:10:24,541
אכלתי אורז וירוק
שעועית בכל ארוחה במשך 20 שנה.
136
00:10:24,541 --> 00:10:26,126
אחרת, אני חולה.
137
00:10:26,126 --> 00:10:30,047
אני לא יכול לשתות אפילו טיפה אחת
של אלכוהול בלי להתעלף,
138
00:10:30,047 --> 00:10:31,256
והכל באשמתו.
139
00:10:34,801 --> 00:10:37,888
הוא השאיר לי הודעה
אומר שהוא מאמין בי.
140
00:10:38,388 --> 00:10:40,307
שאני מסוגל לעשות את זה.
141
00:10:40,307 --> 00:10:42,643
אני אפילו לא יודע למה האמנתי לו.
142
00:10:43,685 --> 00:10:48,273
ועכשיו השאלה היא:
אתה יכול לעזור לי או לא
143
00:10:58,492 --> 00:11:00,536
מר טומין, אתה מאחר.
144
00:11:00,536 --> 00:11:01,620
מִצטַעֵר.
145
00:11:02,704 --> 00:11:03,872
בואו לא נבזבז זמן.
146
00:11:07,626 --> 00:11:11,296
כפי שאתה יודע, אנחנו מחפשים
לאנולוג יועץ
147
00:11:11,296 --> 00:11:15,342
שידריך וייעץ לנו עבורנו
חברה שיתופית בינלאומית.
148
00:11:16,176 --> 00:11:19,304
קראנו את הדו"ח איתך
הצעות בעניין רב.
149
00:11:19,304 --> 00:11:20,722
ממש התרשמנו.
150
00:11:20,722 --> 00:11:23,350
לא לשכוח שאתה
מומלצים מאוד
151
00:11:23,350 --> 00:11:25,143
מאת אלכסנדר לגר עצמו.
152
00:11:27,104 --> 00:11:30,023
פטירתו היא אבדה גדולה
לעולם האנולוגיה.
153
00:11:30,858 --> 00:11:31,984
כֵּן.
154
00:11:33,569 --> 00:11:34,903
תנחומיי.
155
00:11:36,446 --> 00:11:37,573
עם זאת,
156
00:11:38,198 --> 00:11:41,590
אנחנו קצת מודאגים
שאולי חסר לך
157
00:11:41,591 --> 00:11:43,662
הניסיון הדרוש לתפקיד.
158
00:11:44,204 --> 00:11:48,625
נראה שעדיין אין לך
לקוחות שאליהם נוכל להתייחס.
159
00:11:49,710 --> 00:11:51,293
רק הקמתי חברה משלי,
160
00:11:51,294 --> 00:11:54,047
אז אתה יכול להיות הראשון שלי
לקוח אם תרצה.
161
00:11:54,047 --> 00:11:55,841
בַּטוּחַ.
162
00:11:56,508 --> 00:11:59,011
אבל אתה צריך לדעת כי
חברי הקואופרטיב שלנו
163
00:11:59,011 --> 00:12:01,972
יהיה הרבה יותר נוח
עם יועץ בכיר.
164
00:12:04,141 --> 00:12:08,187
האם יש מבחן, או שעלי לעזוב
רק בגלל שאני לא מבוגר מספיק?
165
00:12:17,487 --> 00:12:20,449
- יש מבחן, כן, אבל...
אז תן לי את המבחן, בבקשה.
166
00:12:20,449 --> 00:12:21,533
תודה לך.
167
00:12:25,412 --> 00:12:28,123
אנחנו רוצים שתזדהו
היין הזה הכי טוב שאתה יכול.
168
00:12:38,008 --> 00:12:42,095
זהו יין מהעולם הישן. בורדו.
169
00:12:44,640 --> 00:12:47,226
רוב המרלו?
170
00:12:48,477 --> 00:12:53,857
כן, ובערך 15, 20%
של קברנה סוביניון.
171
00:12:58,779 --> 00:13:01,657
לה פוי. 2014.
172
00:13:03,283 --> 00:13:04,952
לא, 2017.
173
00:13:06,620 --> 00:13:07,829
קובה.
174
00:13:08,789 --> 00:13:10,040
ברת'למי.
175
00:13:11,375 --> 00:13:16,672
אז, קוט דה פרנק, שאטו
Le Puy, Cuvée Barthélemy, 2017.
176
00:13:26,598 --> 00:13:27,683
זה נכון.
177
00:13:29,893 --> 00:13:31,603
אבל לא תיארת את היין.
178
00:13:32,312 --> 00:13:33,814
לא ביקשת ממני.
179
00:14:00,299 --> 00:14:01,425
אה.
180
00:14:02,009 --> 00:14:04,178
התקשרת לאמא שלי. אפשר לשאול למה?
181
00:14:05,470 --> 00:14:08,891
הוא לא היה צריך אם
ענית להודעות שלי.
182
00:14:08,891 --> 00:14:10,559
אה, כן, אבל היית רוצה
המשיכו להציק לי.
183
00:14:11,476 --> 00:14:13,687
יש לה את הזכות
לדעת מה אתה עושה.
184
00:14:15,314 --> 00:14:17,065
אתה חייב לה את זה לפחות. לֹא?
185
00:14:18,609 --> 00:14:20,110
אז החלטת לעזור לי?
186
00:14:20,903 --> 00:14:22,070
כֵּן.
187
00:14:23,113 --> 00:14:24,239
אבל בתנאי אחד.
188
00:15:09,952 --> 00:15:12,120
מישהו רוצה קפה?
189
00:15:12,621 --> 00:15:13,664
כֵּן.
190
00:15:14,665 --> 00:15:15,749
ממ-הממ.
191
00:15:26,844 --> 00:15:27,970
אתה רואה מישהו?
192
00:15:30,722 --> 00:15:31,765
לא.
193
00:15:32,850 --> 00:15:34,268
- ואתה?
- לא.
194
00:15:35,769 --> 00:15:37,312
אני שמח להיות לבד.
195
00:15:40,315 --> 00:15:44,236
לא ציפיתי לזה, אבל
אני שמח לראות אותך שוב.
196
00:15:45,529 --> 00:15:46,655
גם אני.
197
00:15:53,620 --> 00:15:55,873
זה נורא מה שהוא גורם לה לעשות.
198
00:15:57,082 --> 00:16:00,502
לקמיל אין ביטחון עצמי.
זה יהרוס אותה.
199
00:16:01,170 --> 00:16:02,337
לא, מריאן.
200
00:16:04,590 --> 00:16:07,009
אני יודע שאתה לא יכול להבין
אותו, אבל הוא אהב את בתו.
201
00:16:07,634 --> 00:16:08,844
לזה אתה קורא אהבה?
202
00:16:08,844 --> 00:16:11,430
כל מה שהוא חשב עליו
היה עצמו והיין שלו.
203
00:16:12,431 --> 00:16:13,932
אתה עדיין חושב עליו ככה?
204
00:16:14,600 --> 00:16:18,604
עדיין כועס עליו. זה
חייב להיות מתיש. אבל...
205
00:16:20,856 --> 00:16:22,733
אלכסנדר מת, מריאן.
206
00:16:23,859 --> 00:16:25,068
הוא מת.
207
00:16:31,783 --> 00:16:33,744
זהו המוח של מטופל ממוצע.
208
00:16:34,912 --> 00:16:37,664
ואתה רואה את האזור האדום הזה כאן?
209
00:16:38,373 --> 00:16:40,459
זו האמיגדלה, מושב הרגשות.
210
00:16:41,335 --> 00:16:43,146
במקרה זה, ה
המטופל חושש
211
00:16:43,147 --> 00:16:45,086
על סריקת ה-MRI והוא עצבני,
212
00:16:45,088 --> 00:16:46,673
שזה די נורמלי.
213
00:16:46,673 --> 00:16:48,967
אז ביקשתי ממנו לאכול
חתיכת שוקולד.
214
00:16:50,344 --> 00:16:52,888
ישנם שני אזורים שהופכים לפעילים.
215
00:16:52,888 --> 00:16:55,557
הראשון הוא ההיפוקמפוס,
שהוא מרכז הזיכרון.
216
00:16:55,557 --> 00:16:59,686
זה מזהה את הטעם, ואז שולח
המידע לאמיגדלה,
217
00:16:59,686 --> 00:17:02,439
אשר שותפים
שוקולד בהנאה.
218
00:17:03,941 --> 00:17:06,859
ועכשיו, הנה ה-MRI המוח של קמיל.
219
00:17:06,859 --> 00:17:09,029
נתתי לה גם שוקולד.
220
00:17:09,530 --> 00:17:11,114
אבל שמתי לב לשני דברים.
221
00:17:11,615 --> 00:17:13,831
הראשון הוא זה
רישומי הזיכרון שלך
222
00:17:13,832 --> 00:17:15,661
כמות פעילות גבוהה במיוחד.
223
00:17:15,661 --> 00:17:18,121
מספר החיבורים הסינפטיים שנוצרו
224
00:17:18,121 --> 00:17:21,541
כאשר הטעם שלך מתפקד
מופעל יוצא דופן.
225
00:17:21,541 --> 00:17:23,417
מעולם לא ראיתי דבר כזה.
226
00:17:23,417 --> 00:17:24,877
זה פנטסטי!
227
00:17:30,884 --> 00:17:34,388
ועכשיו, מה שפחות פנטסטי, אממ,
228
00:17:34,930 --> 00:17:35,973
האם זה.
229
00:17:37,808 --> 00:17:39,393
האם אתה רואה את האזור האדום והסגול הזה?
230
00:17:41,186 --> 00:17:43,772
זה גועל מהולה בפחד.
231
00:17:44,314 --> 00:17:47,693
זיהית את השוקולד ו
שלח את המידע לאמיגדלה,
232
00:17:47,693 --> 00:17:49,444
אבל זה נדחה באלימות.
233
00:17:50,696 --> 00:17:53,657
ניסיתי שוב עם כמה
מאכלים אחרים בעלי טעם חזק,
234
00:17:53,657 --> 00:17:55,784
והתוצאות היו זהות לחלוטין.
235
00:17:56,577 --> 00:18:00,163
אפילו נתתי לך קצת
תמיסה אלכוהולית,
236
00:18:00,664 --> 00:18:01,915
ואז...
237
00:18:08,338 --> 00:18:10,424
אני מצטער, אבל מה כן
כל זה אומר בדיוק?
238
00:18:10,924 --> 00:18:14,011
ליתר דיוק, זה אומר
המוח שלך מגיב כך
239
00:18:14,011 --> 00:18:18,932
כי סבלת א
טראומה כשהיית צעיר יותר.
240
00:18:19,933 --> 00:18:21,685
טראומה הקשורה לטעם.
241
00:18:24,021 --> 00:18:25,314
ורוב הסיכויים לאלכוהול.
242
00:18:27,608 --> 00:18:30,861
האם זה... האם כל זה הגיוני?
243
00:18:35,199 --> 00:18:36,491
האם זה הגיוני?
244
00:18:37,034 --> 00:18:38,285
אבא של קמיל...
245
00:18:47,169 --> 00:18:50,631
נניח, קמיל אושפזה בבית החולים.
246
00:18:51,632 --> 00:18:52,758
אני רואה.
247
00:18:54,218 --> 00:18:55,802
אה, אני אמשיך במחקר שלי.
248
00:18:56,553 --> 00:18:58,972
אבל מה אני יכול להגיד
את כבר, קמיל,
249
00:18:58,972 --> 00:19:01,850
האם זה גם אם שלך
המצב הוא פסיכוסומטי,
250
00:19:02,351 --> 00:19:04,811
זה באמת יכול לסכן את הבריאות שלך.
251
00:19:06,647 --> 00:19:10,859
למרבה הצער, כל עוד ה
טראומה לא טופלה...
252
00:19:11,485 --> 00:19:15,030
... אני ממליץ לך
להפסיק את אימון היין שלך.
253
00:19:17,032 --> 00:19:18,116
אני מצטער.
254
00:19:28,377 --> 00:19:30,504
קלמנט, גם בפנים.
255
00:19:37,928 --> 00:19:39,888
אנחנו צריכים לצאת מוקדם מחר בבוקר.
- הממ.
256
00:19:39,888 --> 00:19:41,181
רציתי להיפרד.
257
00:19:41,181 --> 00:19:42,599
בְּסֵדֶר. להתראות!
258
00:19:45,227 --> 00:19:46,520
מה הבעיה שלך?
259
00:19:47,104 --> 00:19:49,857
זה מבאס. כל המיליונים האלה
מחליק בין האצבעות.
260
00:19:50,357 --> 00:19:52,067
פרחח קטן וחסר תודה.
261
00:19:52,067 --> 00:19:54,695
עם כל הכבוד, תזדיין.
262
00:19:54,695 --> 00:19:56,321
מה אתה יודע עלי? הא?
263
00:19:56,822 --> 00:19:58,407
אני יודע מספיק.
264
00:19:58,407 --> 00:20:00,033
אלכסנדר היה חבר שלי!
265
00:20:00,033 --> 00:20:01,285
כן, בטח.
266
00:20:01,827 --> 00:20:04,913
הוא לא הכיר אותי, בסדר? ו
הוא לא דאג לי.
267
00:20:04,913 --> 00:20:06,957
לא, אביך העריץ אותך.
268
00:20:06,957 --> 00:20:08,750
הוא היה הרוס כששניכם עזבתם!
269
00:20:08,750 --> 00:20:11,420
לא שמעתי ממנו ב-20
שנים, אבל הוא היה הרוס, כן!
270
00:20:11,420 --> 00:20:14,923
כן, הוא ניסה להשיג אותך כמה
פעמים, אבל מריאן עצרה אותו!
271
00:20:14,923 --> 00:20:17,134
כשהייתי קטן
ילדה, בסדר. אבל אחרי?
272
00:20:17,134 --> 00:20:20,262
הוא יכול היה למצוא את שלי
מספר טלפון, המייל שלי.
273
00:20:20,262 --> 00:20:22,514
כתבתי ספר. הוא
יכול היה למצוא דרך.
274
00:20:22,514 --> 00:20:25,017
ואתה? אתה שלחת אותו
מייל לפני עשר שנים.
275
00:20:25,017 --> 00:20:26,226
אבא שלך הכריח אותי לקרוא את זה!
276
00:20:27,978 --> 00:20:28,979
איזה מייל?
277
00:20:33,609 --> 00:20:35,152
וואלה.
278
00:20:37,487 --> 00:20:41,200
"מקמיל לג'ר ועד אלכסנדר
לג'ר. 6 בספטמבר 2010, פריז.
279
00:20:41,909 --> 00:20:43,452
לקח לי זמן לכתוב לך.
280
00:20:43,452 --> 00:20:46,205
דעתי צלולה, והמוח שלי
הלב במקום הנכון,
281
00:20:46,205 --> 00:20:49,082
ואני לא מדבר
מכעס או טינה.
282
00:20:49,082 --> 00:20:51,168
אני בסדר, אני אהיה בן 18 בקרוב".
283
00:20:53,086 --> 00:20:54,296
אני לא כתבתי את זה.
284
00:20:55,088 --> 00:20:57,549
זה אפילו לא המייל שלי
כתובת. אני לא מבין.
285
00:21:03,305 --> 00:21:05,557
"בזבזתי יותר מחצי
החיים שלי בלעדייך,
286
00:21:05,557 --> 00:21:07,309
ואני מבין שאני לא מתגעגע אליך.
287
00:21:07,809 --> 00:21:08,956
יום אחד כנראה תנסה
288
00:21:08,956 --> 00:21:10,270
ליצור איתי קשר.
289
00:21:10,270 --> 00:21:12,471
אתה תגיד שאתה רוצה להכין
על כל הזמן האבוד הזה
290
00:21:12,472 --> 00:21:13,482
ושעוד לא מאוחר מדי.
291
00:21:13,482 --> 00:21:14,691
אבל אני אגיד לך את זה:
292
00:21:15,275 --> 00:21:17,110
אי אפשר לפצות זמן אבוד לעולם.
293
00:21:17,110 --> 00:21:18,820
אני לא רוצה לשמוע ממך שוב.
294
00:21:18,820 --> 00:21:21,657
אני לא אקח שום דבר מהטלפון שלך
להתקשר או לענות על כל אחד מהמכתבים שלך.
295
00:21:21,657 --> 00:21:25,160
מבחינתי, אני לא
יש לך עוד אבא. קמיל."
296
00:21:26,954 --> 00:21:28,789
קראתי את המייל ששלחת לאלכסנדר.
297
00:21:29,706 --> 00:21:33,460
לאבא שלי. המייל ששלחת
אותו רגע לפני יום ההולדת ה-18 שלי.
298
00:21:38,382 --> 00:21:40,092
- קמיל.
- אמא.
299
00:21:41,343 --> 00:21:42,803
אתה עוזב מכאן מחר.
300
00:21:43,303 --> 00:21:45,514
לבד. בלעדיי.
301
00:22:26,805 --> 00:22:27,848
איך אתה מרגיש?
302
00:22:29,725 --> 00:22:33,520
איפשהו בין
נבגד והרוס.
303
00:22:35,230 --> 00:22:36,356
אני מבין.
304
00:22:38,025 --> 00:22:39,359
אני לא הולך להפסיק.
305
00:22:40,068 --> 00:22:41,111
אין מצב.
306
00:22:42,654 --> 00:22:44,489
אם אתה לא רוצה
קדימה, אני אבין.
307
00:22:44,489 --> 00:22:46,617
אני אהיה בחרא עמוק,
אבל אני אבין.
308
00:22:46,617 --> 00:22:48,535
קמיל, כמובן שאני אעזור לך.
309
00:22:48,535 --> 00:22:51,955
אבל אם אתה לא יכול לטעום אלכוהול,
איך נגרום לזה לעבוד?
310
00:22:53,624 --> 00:22:56,084
חשבתי על
את זה כל הלילה. יש לי תוכנית ב'.
311
00:22:56,793 --> 00:22:58,962
קראתי שלבני אדם יש
כמעט 400 חיישנים באף,
312
00:22:58,962 --> 00:23:01,632
מסוגל לזהות יותר
מ-100,000 ריחות שונים.
313
00:23:02,216 --> 00:23:03,217
100,000!
314
00:23:04,092 --> 00:23:05,511
אנחנו מזלזלים בחוש הריח שלנו,
315
00:23:05,511 --> 00:23:07,638
אבל ברגע שאנחנו מריחים משהו,
לעולם לא שוכחים את הריח.
316
00:23:09,264 --> 00:23:13,435
אז אם אני לא יכול לעבור את
דלת, אני אעבור דרך החלון.
317
00:23:16,605 --> 00:23:17,981
האף של היין
318
00:23:21,527 --> 00:23:23,654
בקופסה זו יש 54 ניחוחות.
319
00:23:24,321 --> 00:23:26,073
אתה יכול למצוא את כולם ביין.
320
00:23:26,073 --> 00:23:28,762
הארומה הפירותית, ה
פרחוני, הצמחי,
321
00:23:28,763 --> 00:23:30,577
התו הקלוי, ואפילו תווים של חיות.
322
00:23:31,078 --> 00:23:32,120
- הערות של בעלי חיים?
- מממ.
323
00:23:33,121 --> 00:23:34,748
כאילו, כלב רטוב?
324
00:23:34,748 --> 00:23:37,960
לא, יותר כמו פראי
משחק, עור או מושק.
325
00:23:37,960 --> 00:23:39,211
בְּסֵדֶר.
326
00:23:42,422 --> 00:23:43,423
מוּכָן?
327
00:23:44,591 --> 00:23:45,717
האם זה הכרחי?
328
00:23:46,218 --> 00:23:48,303
כדי לעבור דרך החלון,
אתה צריך להשתמש בכיסוי העיניים.
329
00:23:49,304 --> 00:23:50,806
אל תדאג, זה לא כואב.
330
00:24:07,322 --> 00:24:08,323
מוּכָן?
331
00:24:22,212 --> 00:24:23,255
אַגָס?
332
00:24:23,881 --> 00:24:24,923
לא.
333
00:24:27,509 --> 00:24:28,594
אפל.
334
00:24:28,594 --> 00:24:29,678
N-No.
335
00:24:30,345 --> 00:24:32,139
- האם זה בכלל פרי?
- עדיין לא.
336
00:24:32,139 --> 00:24:33,974
- אה, לעזאזל.
- קמיל.
337
00:24:35,017 --> 00:24:36,768
זה כבר שמור בזיכרון שלך.
338
00:24:37,686 --> 00:24:39,605
כל מה שאתה צריך זה ליצור קשר.
339
00:24:40,606 --> 00:24:41,607
מְאוּחסָן.
340
00:24:42,941 --> 00:24:44,776
אני רוצה שתארגן דברים.
341
00:24:46,528 --> 00:24:47,571
כאן.
342
00:24:57,956 --> 00:24:59,374
ראשית, אתה שואל את עצמך,
343
00:24:59,958 --> 00:25:04,129
"זה פרי? פרח? צמח?
344
00:25:04,129 --> 00:25:07,382
תבלין? וודי? קלוי?
זה מינרל?"
345
00:25:10,594 --> 00:25:12,930
אני רוצה שתיצור
קטגוריות, ואז קטגוריות משנה,
346
00:25:12,930 --> 00:25:15,015
ואפילו תת-קטגוריות
במידת הצורך.
347
00:25:15,682 --> 00:25:16,850
לאחר שאחסנת
הכל מסודר,
348
00:25:16,851 --> 00:25:18,727
יהיה קל למצוא אותו שוב.
349
00:25:18,727 --> 00:25:20,187
אתה מבין?
350
00:25:21,605 --> 00:25:22,731
כן, אבא.
351
00:25:23,524 --> 00:25:25,025
קמיל? אתה בסדר?
352
00:25:26,485 --> 00:25:27,861
אני רוצה להריח את זה שוב.
353
00:25:34,743 --> 00:25:36,411
שאל את עצמך את השאלות הנכונות.
354
00:25:37,579 --> 00:25:39,248
זה מתוק?
355
00:25:39,915 --> 00:25:41,208
מָלוּחַ?
356
00:25:41,208 --> 00:25:42,584
מָרִיר?
357
00:25:42,584 --> 00:25:43,794
אומאמי?
358
00:25:43,794 --> 00:25:45,003
חָמוּץ?
359
00:25:45,003 --> 00:25:46,171
או שילוב?
360
00:26:01,436 --> 00:26:02,646
זה מתוק,
361
00:26:03,605 --> 00:26:04,898
אבל במקביל,
362
00:26:05,607 --> 00:26:06,900
אני לא אוהב את זה.
363
00:26:08,527 --> 00:26:11,530
זה יבש ומחוספס. זה קשה.
364
00:26:13,198 --> 00:26:14,324
זה מר.
365
00:26:14,908 --> 00:26:16,535
זהו. זה מר.
366
00:26:17,494 --> 00:26:19,454
זה מר-מתוק. יש סוכר.
367
00:26:21,665 --> 00:26:23,250
זה לא פרי אלא צמח.
368
00:26:54,948 --> 00:26:55,949
שׁוּשׁ.
369
00:26:57,576 --> 00:26:59,661
- שוש?
- זהו.
370
00:27:01,788 --> 00:27:02,831
שׁוּב.
371
00:27:10,923 --> 00:27:12,299
חַבּוּשׁ?
372
00:27:12,299 --> 00:27:13,425
כֵּן.
373
00:27:17,387 --> 00:27:18,388
שָׁקֵד?
374
00:27:20,349 --> 00:27:21,642
יַסמִין?
375
00:27:21,642 --> 00:27:23,477
כן.
- דומדמניות שחורות.
376
00:27:24,061 --> 00:27:25,187
זְעַפרָן.
377
00:27:26,188 --> 00:27:27,564
דְבַשׁ.
378
00:27:29,149 --> 00:27:30,442
אֱגוֹזֵי לוּז. קָלוּי.
379
00:27:31,276 --> 00:27:33,237
עוֹר. חותכים חציר.
380
00:27:33,946 --> 00:27:35,322
לחם קלוי.
381
00:27:35,322 --> 00:27:36,323
שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה.
382
00:27:36,323 --> 00:27:37,741
לְהִתגַעגֵעַ.
383
00:27:37,741 --> 00:27:39,159
והאחרון.
384
00:27:43,038 --> 00:27:44,373
פלפל ירוק?
385
00:27:45,541 --> 00:27:49,795
- בראבו. וואו!
- הו-הו! הו-הו! אה!
386
00:27:49,795 --> 00:27:50,963
עשיתי את זה!
387
00:28:16,822 --> 00:28:19,491
זה יום הנישואין שלנו בעוד חודש.
388
00:28:22,119 --> 00:28:25,038
הייתי רוצה לקחת אותך ל
מסעדה טובה. רק אנחנו.
389
00:28:27,666 --> 00:28:30,169
רציתי שזה יהיה הפתעה עבורך.
390
00:28:31,420 --> 00:28:33,338
אבל לוח הזמנים שלך תמיד מלא.
391
00:28:35,007 --> 00:28:38,385
כמו כן, אתה לא אוהב להיות מופתע.
392
00:28:41,305 --> 00:28:42,764
אני אוסיף את זה ללוח הזמנים שלי.
393
00:28:49,688 --> 00:28:50,939
נתראה הערב.
394
00:29:11,960 --> 00:29:13,420
אביך רוצה לראות אותך.
395
00:29:28,352 --> 00:29:30,270
איך אתה חושב שזה גורם לנו להיראות?
396
00:29:31,897 --> 00:29:35,067
אם איסי ילך לרדוף אחרי
מזל של זר,
397
00:29:36,818 --> 00:29:38,028
מה יקרה...
398
00:29:38,028 --> 00:29:39,821
הירושה הכי גדולה
קרב המאה
399
00:29:39,821 --> 00:29:42,241
... למוניטין שלנו?
400
00:29:43,450 --> 00:29:45,494
אין יורש אחרי
אתה, מלבד איסי.
401
00:29:49,665 --> 00:29:52,584
אני אדבר איתו.
402
00:29:52,584 --> 00:29:53,836
לא.
403
00:29:55,462 --> 00:29:56,588
אני אעשה את זה.
404
00:30:05,722 --> 00:30:08,392
טוֹב! עכשיו מתחילים הדברים הרציניים.
405
00:30:11,520 --> 00:30:14,189
זה מכיל את המקבילה
של כוס יין.
406
00:30:14,189 --> 00:30:15,983
זה כמו דגימת בקבוק.
407
00:30:16,483 --> 00:30:19,236
הטעם והריח
המאפיינים זהים, כמובן.
408
00:30:19,236 --> 00:30:21,071
וזה יהיה פנטסטי עבורנו.
409
00:30:21,071 --> 00:30:23,448
אתה תצליח
להריח כל מיני יינות.
410
00:30:25,075 --> 00:30:28,328
והכל בזכותה.
קמיל, זו ג'ולייט.
411
00:30:28,328 --> 00:30:31,039
- נעים להכיר.
- הו... נעים להכיר.
412
00:30:32,165 --> 00:30:33,707
בטיול שלה לסין,
413
00:30:33,708 --> 00:30:35,419
היא ניצלה את ההזדמנות
ללכת ל-SIAL בשנחאי.
414
00:30:35,419 --> 00:30:39,214
יצרני היין התכנסו
ונתן לך... כמה?
415
00:30:39,756 --> 00:30:40,799
400 דוגמאות.
416
00:30:41,341 --> 00:30:43,468
תומס הכין לי רשימה
מכל מה שהוא צריך.
417
00:30:43,468 --> 00:30:45,179
קיבלתי את כל מה שביקשת.
418
00:30:46,805 --> 00:30:49,141
הייתי אמור ללכת עם ג'ולייט,
419
00:30:49,141 --> 00:30:51,226
אבל אנחנו נמצא עוד
הזדמנויות ללכת לשם.
420
00:30:51,226 --> 00:30:52,603
כַּמוּבָן.
421
00:30:52,603 --> 00:30:56,273
ג'ולייט היא מנהלת המכירות שלנו.
היא מייצאת את היין שלנו לכל העולם.
422
00:30:56,773 --> 00:30:59,776
היא דוברת שבע שפות כולל
מנדרינית וקנטונזית. אז זה...
423
00:30:59,776 --> 00:31:01,862
שבע שפות. זה מעשי.
424
00:31:01,862 --> 00:31:03,655
הוא מגזים.
425
00:31:04,156 --> 00:31:06,241
אני דובר שש שפות די טוב.
426
00:31:06,241 --> 00:31:09,161
אה, ואז רוסית, אני יכול להסתדר.
427
00:31:10,704 --> 00:31:12,080
אז זה הולך טוב?
428
00:31:12,080 --> 00:31:14,124
תומס אומר שיש לך אף מדהים.
429
00:31:14,124 --> 00:31:15,918
אה...
430
00:31:15,918 --> 00:31:17,711
ובכן, אתה לא באמת יכול להגיד.
431
00:31:17,711 --> 00:31:18,795
הוא מגזים, הא?
432
00:31:18,796 --> 00:31:20,631
זה כמו רוסית בשבילך, אני יכול להסתדר.
433
00:31:20,631 --> 00:31:23,467
לא, לא, לא. יש לה כישרון אמיתי.
434
00:31:23,967 --> 00:31:26,345
האף שלה מדהים. בֶּאֱמֶת.
435
00:31:29,765 --> 00:31:31,016
אני לא יכול לחכות לראות את זה.
436
00:31:31,892 --> 00:31:33,143
אני יכול?
437
00:31:33,769 --> 00:31:34,978
- אה...
- מגניב!
438
00:31:44,696 --> 00:31:46,865
נתחיל מהפשוט ביותר.
439
00:31:48,325 --> 00:31:49,451
יין זן.
440
00:31:54,581 --> 00:31:55,624
תודה לך.
441
00:31:58,001 --> 00:32:01,421
ראשית, אתה מעריך את היין לפי מראה.
442
00:32:02,172 --> 00:32:05,425
אתה שם את זה מול לבן
משטח, כמו המפית הזו.
443
00:32:05,425 --> 00:32:08,178
אתה מסתכל על הצבע, אשר
ייתן לך מושג על גילו.
444
00:32:09,388 --> 00:32:12,575
אם יש לך גוונים הנעים
מסגול לסגול,
445
00:32:12,576 --> 00:32:14,434
זה אומר שהיין צעיר.
446
00:32:15,435 --> 00:32:19,481
אם זה נופך או דובדבן
עם ברק מעט גזר,
447
00:32:19,481 --> 00:32:21,233
היין בשיאו.
448
00:32:21,984 --> 00:32:25,612
כשהיא בצבע דלעת או קקאו,
היין ישן. אולי זקן מדי.
449
00:32:27,531 --> 00:32:28,532
כָּך?
450
00:32:32,786 --> 00:32:34,204
סגול או אדום דובדבן.
451
00:32:34,955 --> 00:32:35,956
סָגוֹל?
452
00:32:36,790 --> 00:32:38,500
אז יין צעיר?
453
00:32:38,500 --> 00:32:39,793
ממ-הממ.
454
00:32:39,793 --> 00:32:42,337
עכשיו תשאל את עצמך לגבי
עוצמת הצבע.
455
00:32:43,005 --> 00:32:46,758
אם זה חלש, זה מצביע
ליין קל ועדין
456
00:32:46,758 --> 00:32:48,969
מאקלים קריר
עם מריחה קצרה.
457
00:32:49,469 --> 00:32:52,222
אבל אם הצבע הוא מאוד
אינטנסיבי, זה יין בעל גוף מלא
458
00:32:52,222 --> 00:32:54,474
גדל תחת השמש או
מיושן במשך זמן רב.
459
00:32:59,188 --> 00:33:01,231
צבע לא עז במיוחד.
460
00:33:02,649 --> 00:33:03,942
יין קל?
461
00:33:05,027 --> 00:33:06,028
מממ.
462
00:33:06,028 --> 00:33:07,112
אם יורשה לי להיכנס.
463
00:33:07,988 --> 00:33:09,489
היתרון עם יין זני
464
00:33:09,489 --> 00:33:12,075
הוא שהוא מייצג את הווירטואלי
ביטוי טהור של הטרור.
465
00:33:12,868 --> 00:33:14,578
עם זן יחיד של ענבים,
466
00:33:14,578 --> 00:33:15,872
להריח את הספציפי
מאפייני הבציר
467
00:33:15,873 --> 00:33:17,372
הוא יותר פשוט.
468
00:33:17,372 --> 00:33:20,292
קל יותר לזהות את הגיאוגרפיה שלו
מיקום. זה יותר מקדימה.
469
00:33:20,792 --> 00:33:22,544
כֵּן. בְּדִיוּק. תודה, ג'ולייט.
470
00:33:25,297 --> 00:33:26,548
כן, תודה, ג'ולייט.
471
00:33:30,636 --> 00:33:31,929
ועכשיו, האף.
472
00:33:32,888 --> 00:33:34,598
נעשה זאת בשלושה שלבים.
473
00:33:35,140 --> 00:33:36,808
האחד, האף הראשון.
474
00:33:37,935 --> 00:33:40,062
אתה לוכד את הניחוחות
של היין במנוחה.
475
00:33:40,062 --> 00:33:41,897
שניים, אתה נותן לזה לנשום.
476
00:33:42,523 --> 00:33:44,775
אתה מעיר את זה אז זה
יכול לשחרר את הניחוחות שלו.
477
00:33:45,442 --> 00:33:47,402
שלוש, אתה מריח את זה שוב.
478
00:33:48,529 --> 00:33:50,030
וזה פוגע בך.
479
00:33:50,531 --> 00:33:53,200
ניחוחות קופצים לך על זה
מעולם לא חשדת שאתה שם.
480
00:33:55,702 --> 00:33:56,745
לְהַמשִׁיך.
481
00:34:46,753 --> 00:34:47,754
קמיל!
482
00:34:50,299 --> 00:34:51,592
אתה בסדר?
483
00:34:54,303 --> 00:34:55,334
לא זזת כמעט דקה
484
00:34:55,335 --> 00:34:57,097
בעיניים עצומות
ולא הגיב.
485
00:34:58,390 --> 00:34:59,391
אתה בסדר?
486
00:35:02,186 --> 00:35:03,395
כֵּן.
487
00:35:04,104 --> 00:35:05,355
ראית משהו?
488
00:35:09,484 --> 00:35:11,111
כלום, ממש כלום.
489
00:35:14,156 --> 00:35:15,157
מִצטַעֵר.
490
00:35:18,076 --> 00:35:19,578
אוקיי, זה מספיק להיום.
491
00:36:00,327 --> 00:36:01,370
כָּך?
492
00:36:05,582 --> 00:36:07,251
לעולם לא אצליח.
493
00:36:08,335 --> 00:36:10,587
שום דבר לא עובר. אני לא
לדעת אם זה אדי האלכוהול
494
00:36:10,587 --> 00:36:12,464
- או מה, אבל...
- אדי האלכוהול?
495
00:36:13,799 --> 00:36:14,800
ממ-הממ.
496
00:36:18,554 --> 00:36:23,058
לפני זמן רב מאוד, ה
רון רץ כאן.
497
00:36:23,642 --> 00:36:26,436
זה היה כל כך חזק שזה סחף
גושי סלע במורד הרי האלפים
498
00:36:26,436 --> 00:36:28,480
ועקר אותם במישור.
499
00:36:29,815 --> 00:36:33,360
ואז הסלעים לוטשו על ידי
הזרם, וזו התוצאה.
500
00:36:35,320 --> 00:36:38,031
כָּאן. גע בו מתחת.
501
00:36:38,031 --> 00:36:40,492
- חם.
- כמובן.
502
00:36:41,451 --> 00:36:45,622
הסלעים סופגים את
חום השמש כל היום
503
00:36:46,373 --> 00:36:49,084
ולהפיץ אותו מחדש ב-
למרגלות הגפנים בלילה.
504
00:36:49,835 --> 00:36:55,424
זה בזכות המעוגלים האלה
חלוקי נחל שהיין שלנו הוא מה שהוא.
505
00:36:57,843 --> 00:37:01,722
יין עושה אותך חולה כי
של חווית הילדות שלך.
506
00:37:01,722 --> 00:37:04,766
אבל אתה צריך לראות מאחור
האלכוהול, קמיל.
507
00:37:05,976 --> 00:37:07,102
יין, זה...
508
00:37:07,686 --> 00:37:10,731
זה כדור הארץ, זה
השמיים, אלו בני האדם.
509
00:37:12,691 --> 00:37:14,359
יין זה טבע, קמיל.
510
00:37:15,694 --> 00:37:16,695
טֶבַע.
511
00:37:19,990 --> 00:37:20,991
אתה בא?
512
00:37:22,826 --> 00:37:24,953
- מה לעשות?
- יוצאים לסיבוב.
513
00:37:28,999 --> 00:37:31,710
אה, אתה יכול להוריד את זה.
514
00:37:34,505 --> 00:37:35,631
לאן?
515
00:37:36,340 --> 00:37:37,341
אתה תראה.
516
00:37:54,691 --> 00:37:55,817
הו! אה!
517
00:37:57,611 --> 00:37:58,946
בִּרְצִינוּת?
518
00:38:02,074 --> 00:38:04,701
אלכסנדר רצה לדעת את הגבולות שלך.
519
00:38:05,494 --> 00:38:10,541
התחלת לסבול מכאבי ראש,
דימום מהאף, אובדן זיכרון.
520
00:38:11,708 --> 00:38:14,878
חוץ מזה, בזמנו הדברים היו
לא טוב בין ההורים שלך.
521
00:38:16,547 --> 00:38:19,633
מריאן התעקשה שיפסיק
מה הוא עשה איתך...
522
00:38:19,633 --> 00:38:22,433
אבל לאביך נקמה
523
00:38:22,434 --> 00:38:25,633
לקחת נגד העולם.
524
00:38:32,563 --> 00:38:33,647
האם ידעת על זה?
525
00:38:34,147 --> 00:38:35,274
שהוא הכריח אותי לשתות?
526
00:38:35,774 --> 00:38:37,734
לא, לא, לא, לא. אף אחד לא ידע.
527
00:38:38,443 --> 00:38:41,113
חוץ ממך והוא. הוא אף פעם לא
הזכיר לי משהו.
528
00:38:41,113 --> 00:38:44,324
כל מה שאני יודע זה שאבא שלך
לעולם לא היה פוגע בך.
529
00:38:45,284 --> 00:38:46,410
- לעולם לא.
- הממ.
530
00:38:49,162 --> 00:38:50,497
אני לא זוכר כלום.
531
00:38:58,755 --> 00:39:01,508
היין הזה הוא מהכרמים האלה.
532
00:39:01,508 --> 00:39:03,302
זו האדמה שראתה אותו גדל.
533
00:39:04,469 --> 00:39:05,469
רֵיחַ.
534
00:39:08,640 --> 00:39:10,267
מצאתם את הארומה הדומיננטית?
535
00:39:11,101 --> 00:39:12,436
ממממממ.
536
00:39:12,436 --> 00:39:13,520
לֹא?
537
00:39:15,189 --> 00:39:16,690
זה לא עניין גדול.
538
00:39:17,274 --> 00:39:18,942
זה יבוא.
539
00:39:19,693 --> 00:39:21,570
משהו ילחץ.
540
00:39:23,197 --> 00:39:24,823
עכשיו, לך לטייל בין הגפנים.
541
00:39:26,283 --> 00:39:29,578
אה, תנשום, תטעם ותהנה.
542
00:39:30,787 --> 00:39:32,247
לך, לך בין הגפנים.
543
00:39:33,790 --> 00:39:34,791
תמשיך.
544
00:42:05,275 --> 00:42:08,904
יין זה נוצר מה
ענבים שטעמת אתמול בלילה.
545
00:42:09,571 --> 00:42:11,740
נסה לזהות ב
לפחות אחד מהניחוחות.
546
00:43:15,387 --> 00:43:16,805
הארומה הדומיננטית היא אפרסק.
547
00:43:33,238 --> 00:43:35,324
תומס, תגיד לי מה אתה מריח.
548
00:43:39,369 --> 00:43:41,121
אפרסק, מרציפן, אגוזי לוז,
549
00:43:41,788 --> 00:43:44,249
עוזרד, פטריות, אזוב.
550
00:43:45,709 --> 00:43:47,085
- שרך.
- שרך.
551
00:43:50,255 --> 00:43:51,840
לעזאזל, יש לי אחד.
552
00:43:53,008 --> 00:43:55,219
היין שטעמתי בו
טוקיו. זה היה בתוכו.
553
00:43:55,719 --> 00:43:56,720
שָׁרָך.
554
00:43:57,596 --> 00:43:58,680
אתה בטוח?
555
00:44:39,555 --> 00:44:43,433
החתול שלי חולה צריך ללכת לווטרינר...
556
00:44:43,433 --> 00:44:46,979
BERANGER INTERNATIONAL
התקשר אליך. זה לא עבד.
557
00:44:51,066 --> 00:44:53,569
הגיעה חבילה.
558
00:45:35,652 --> 00:45:37,696
עמק קזבלנקה נסחף
559
00:45:37,696 --> 00:45:39,865
על ידי רוח הבוקר
מהאוקיינוס השקט.
560
00:45:44,995 --> 00:45:48,290
אני יכול גם להריח קליפת ביצה.
561
00:45:49,124 --> 00:45:50,792
התת-קרקע שם בחוץ
מלא באבן גיר.
562
00:46:00,010 --> 00:46:01,053
סָבָּא.
563
00:46:13,524 --> 00:46:14,900
מה זה?
564
00:46:15,442 --> 00:46:17,694
אדמת הכרמים
מסביב לעולם.
565
00:46:19,071 --> 00:46:21,281
חבר שלי שהוא
נסיעות שלחו אותם
566
00:46:21,281 --> 00:46:22,741
אלי.
567
00:46:31,458 --> 00:46:32,459
מממ.
568
00:46:41,760 --> 00:46:42,886
איסיי,
569
00:46:42,886 --> 00:46:47,307
נתנו לך זמן להסתובב,
570
00:46:48,517 --> 00:46:52,312
אבל הצריף הזה הוא ההשתקפות
מהשאיפות הפתטיות שלך.
571
00:46:57,985 --> 00:47:02,030
אני רוצה שתפרסם הודעה פומבית
572
00:47:03,657 --> 00:47:07,703
אומר שאתה מושך
מתוך אותה "תחרות".
573
00:47:10,956 --> 00:47:14,001
ותסגור את כל זה.
574
00:47:16,461 --> 00:47:19,798
אז נדבר על העתיד שלך.
575
00:47:27,097 --> 00:47:28,932
כן, סבא.
576
00:48:07,721 --> 00:48:09,306
מבחן פתע?
577
00:48:09,306 --> 00:48:10,599
זה קצת מוקדם.
578
00:48:13,352 --> 00:48:17,064
תומס אמר לי שיש לך
עשה התקדמות מדהימה.
579
00:48:18,440 --> 00:48:21,985
אני סקרן לראות אם אתה
יכול לזהות טרואר יין,
580
00:48:23,070 --> 00:48:24,279
באמצעות ריח בלבד.
581
00:48:25,197 --> 00:48:26,240
רוצה לנסות?
582
00:48:27,908 --> 00:48:28,909
בְּסֵדֶר.
583
00:48:40,045 --> 00:48:41,088
בְּסֵדֶר.
584
00:48:44,424 --> 00:48:47,970
הצבע כהה ו
אינטנסיבי, כמעט אטום.
585
00:48:49,471 --> 00:48:50,931
שינויים משמעותיים.
586
00:48:51,932 --> 00:48:54,268
בן 20 בערך.
587
00:48:55,853 --> 00:48:58,939
טיפות היין כבדות ואיטיות.
588
00:49:00,315 --> 00:49:01,400
זה וינטג' שטוף שמש.
589
00:49:02,192 --> 00:49:04,736
מדרום, או א
שנה שמשית מאוד, בכל מקרה.
590
00:49:05,779 --> 00:49:07,364
יין חם ועשיר.
591
00:49:08,073 --> 00:49:09,074
האף הראשון.
592
00:49:12,369 --> 00:49:13,537
פירות אדומים בשלים.
593
00:49:17,583 --> 00:49:18,625
שׁוּשׁ.
594
00:49:19,209 --> 00:49:21,170
קקאו.
595
00:49:22,713 --> 00:49:23,714
אוורור.
596
00:49:24,214 --> 00:49:26,717
סליחה על המחשבה בקול רם.
597
00:49:28,302 --> 00:49:29,344
ריח שני.
598
00:49:32,764 --> 00:49:34,641
פטל ופטל שחור.
599
00:49:37,144 --> 00:49:39,897
גם טבק.
600
00:49:40,814 --> 00:49:42,858
עלים מתים ומשהו מינרלי.
601
00:49:45,027 --> 00:49:46,028
חֶרֶס.
602
00:49:47,237 --> 00:49:51,200
חם, כבד, חזק.
603
00:49:57,414 --> 00:49:58,457
ריוחה?
604
00:50:00,626 --> 00:50:02,169
- לא.
- לא?
605
00:50:02,169 --> 00:50:03,295
לא.
606
00:50:05,005 --> 00:50:06,215
אבל, תקשיב.
607
00:50:07,341 --> 00:50:10,636
מה הצלחת לעשות ב
רק שלושה שבועות זה נס.
608
00:50:10,636 --> 00:50:11,845
אני חסר מילים.
609
00:50:13,055 --> 00:50:14,211
עם חוש הריח שלך לבד,
610
00:50:14,212 --> 00:50:16,975
אתה יותר טוב מ
99% מהאוכלוסייה.
611
00:50:16,975 --> 00:50:19,937
אבל זה לא מספיק.
612
00:50:21,063 --> 00:50:25,734
סומלייה טוב מסוגל
להבחין בין שני יינות
613
00:50:25,734 --> 00:50:29,071
שמופרדים רק על ידי גדר.
614
00:50:29,071 --> 00:50:32,157
לעולם לא תגיע לשם כך.
615
00:50:32,157 --> 00:50:33,992
לְעוֹלָם לֹא.
616
00:50:34,952 --> 00:50:35,953
האם אוכל לנסות שוב?
617
00:50:38,705 --> 00:50:39,706
אה,
618
00:50:40,791 --> 00:50:41,792
בטוח.
619
00:51:38,473 --> 00:51:39,473
הבנתי?
620
00:51:43,979 --> 00:51:45,105
בורדו?
621
00:51:46,023 --> 00:51:47,107
אתה תגיד לי.
622
00:52:06,752 --> 00:52:07,836
מוּכָן?
623
00:52:09,713 --> 00:52:11,048
אל תבלע את זה, נכון?
624
00:52:19,264 --> 00:52:20,849
לירוק ולשטוף.
625
00:52:36,865 --> 00:52:38,116
מה ראית?
626
00:52:39,409 --> 00:52:40,452
הרגשתי...
627
00:52:41,495 --> 00:52:42,621
זה היה כמו גיר.
628
00:52:43,872 --> 00:52:45,165
והיה קר מאוד.
629
00:52:47,543 --> 00:52:48,585
טוב אז,
630
00:52:49,795 --> 00:52:50,838
זה בורגונדי או לא?
631
00:52:54,049 --> 00:52:57,177
כן, זה מאוד דומה ל
בורדו מהיום השני.
632
00:52:57,177 --> 00:52:59,346
איזה מהם?
633
00:53:01,640 --> 00:53:02,891
הממ.
634
00:53:03,600 --> 00:53:08,939
ה-Beaune Clos des
מוצ'ס, Maison Drouhin, 95'.
635
00:53:08,939 --> 00:53:10,774
- הממ.
- זהו, נכון?
636
00:53:12,109 --> 00:53:13,151
לא.
637
00:53:17,948 --> 00:53:22,244
זה לא קוט דה בון.
זה Hautes-Côtes de Beaune.
638
00:53:22,244 --> 00:53:23,412
דומיין ג'ייר-ז'יל.
639
00:53:24,580 --> 00:53:25,831
תסתכל עליי כשאני מדבר.
640
00:53:30,335 --> 00:53:31,378
חבל.
641
00:53:32,379 --> 00:53:33,422
כמעט היה לך את זה.
642
00:53:37,467 --> 00:53:40,512
אבל כמו שאמרתי לך בעבר,
"כמעט" היא מילה למפסידים.
643
00:53:59,198 --> 00:54:00,282
אבא,
644
00:54:01,033 --> 00:54:02,492
מתי אוכל לשתות?
645
00:54:03,744 --> 00:54:04,745
באמת?
646
00:54:05,829 --> 00:54:06,830
יום אחד.
647
00:54:08,081 --> 00:54:09,082
אבל עדיין לא לגמרי.
648
00:54:16,381 --> 00:54:17,382
עוד סיבוב?
649
00:54:19,343 --> 00:54:22,137
אני לא מאמין. ידעתי
זה! זה לא אפשרי!
650
00:54:22,137 --> 00:54:23,639
חכה כאן. אני מיד אחזור.
651
00:54:27,184 --> 00:54:29,770
אמרתי לך לא לבוא לכאן
כשאנחנו בפגישת עבודה.
652
00:54:29,770 --> 00:54:31,939
"פגישת עבודה"? מה זה השטויות האלה?
653
00:54:31,939 --> 00:54:33,565
מַה? מה הבעיה?
654
00:54:33,565 --> 00:54:35,651
היא רק בת שמונה, אלכסנדר.
- אז?
655
00:54:35,651 --> 00:54:37,653
זה עושה לה כאבי ראש ודימומים מהאף.
656
00:54:37,653 --> 00:54:39,446
איך אתה יודע שהוא מחובר?
657
00:54:39,446 --> 00:54:40,989
ברור שזה קשור!
658
00:56:31,934 --> 00:56:32,935
זו לא הייתה אשמתו.
659
00:56:34,645 --> 00:56:38,315
כל השנים האלה, הכל הייתי אני.
660
00:56:39,233 --> 00:56:40,234
רק אני.
661
00:56:46,573 --> 00:56:47,574
לֹא.
662
00:56:58,669 --> 00:56:59,962
לעזאזל, זה כל כך טוב!
663
00:57:01,000 --> 00:57:06,000
- מסונכרן ותוקן על ידי chamallow -
- www.MY-SUBS.com -