1
00:00:16,640 --> 00:00:18,400
CALUM: Que bom estar de volta.

2
00:00:19,760 --> 00:00:21,360
ANDY: Bom dia, pessoal!

3
00:00:22,640 --> 00:00:24,080
Ela é um dia de caixa misteriosa.

4
00:00:25,440 --> 00:00:27,480
Oh!
POH: Olá, Jamie.

5
00:00:27,480 --> 00:00:29,320
Ei.

6
00:00:32,800 --> 00:00:35,040
Uau. É muito estranho

7
00:00:35,040 --> 00:00:37,320
ver apenas sete cozinheiros
parado na nossa frente.

8
00:00:39,320 --> 00:00:40,400
Como se sente?

9
00:00:40,400 --> 00:00:42,400
Muito selvagem.
Sim. Estranho.

10
00:00:42,400 --> 00:00:44,000
SARA: Pequeno.

11
00:00:44,000 --> 00:00:48,080
Vocês sete chegaram aqui
escapando por pouco das eliminações,

12
00:00:48,080 --> 00:00:50,960
lidar com o calor em testes de pressão

13
00:00:50,960 --> 00:00:55,120
ou garantindo imunidade
com pratos excelentes.

14
00:00:55,120 --> 00:00:57,920
Cada cozinheiro liderou
para você estar aqui hoje...

15
00:00:59,480 --> 00:01:01,400
..pronto para enfrentar
o que quer que venha a seguir.

16
00:01:02,880 --> 00:01:05,960
Devo dizer o quanto estou orgulhoso.

17
00:01:08,320 --> 00:01:12,040
Até onde você chegou,
é maravilhoso, é fantástico.

18
00:01:13,480 --> 00:01:16,440
Mas você não pode descansar

19
00:01:16,440 --> 00:01:23,400
porque tudo que você faz
de agora em diante só pode te ajudar,

20
00:01:23,400 --> 00:01:29,520
configurando você para
o glorioso grande final.

21
00:01:31,480 --> 00:01:32,640
Certo, turma.

22
00:01:32,640 --> 00:01:38,840
Vocês são alguns dos melhores cozinheiros
que esta competição já viu,

23
00:01:38,840 --> 00:01:42,040
e você chegou aqui
pensando em seus pés.

24
00:01:42,040 --> 00:01:46,800
E é exatamente isso que você está
vou ter que fazer nesta caixa misteriosa.

25
00:01:49,680 --> 00:01:52,760
Estou surpreso
você ainda não sentiu o cheiro.

26
00:01:52,760 --> 00:01:54,040
Oh.
SNEZ: O quê?

27
00:01:54,040 --> 00:01:55,240
Não?

28
00:01:57,720 --> 00:01:59,880
Vá em frente, levante as pálpebras agora.

29
00:02:01,600 --> 00:02:03,080
(EXCLAMAÇÃO DOS CONCORRENTES)

30
00:02:04,240 --> 00:02:05,400
Isso é alho!

31
00:02:06,680 --> 00:02:07,800
Alho.

32
00:02:07,800 --> 00:02:09,440
BEN: Eu adoro alho.

33
00:02:10,680 --> 00:02:13,800
É alho! Oh meu Deus.
Eu fico tipo, eu quero cantar.

34
00:02:13,800 --> 00:02:15,760
Eu quero apenas morder isso agora.

35
00:02:15,760 --> 00:02:18,520
Snez, isso foi um aplauso de vitória?
Alho?!

36
00:02:18,520 --> 00:02:20,640
Quero dizer, é minha coisa favorita
no mundo.

37
00:02:20,640 --> 00:02:22,840
Eu tenho um grande caso de amor
com alho.

38
00:02:22,840 --> 00:02:26,440
E eu realmente acredito
que o alho pode mudar qualquer prato

39
00:02:26,440 --> 00:02:28,680
de blá a wah.

40
00:02:28,680 --> 00:02:31,520
Este ingrediente é a chave
para desbloquear

41
00:02:31,520 --> 00:02:34,000
um novo mundo de sabores.

42
00:02:34,000 --> 00:02:37,800
A maioria dos cozinheiros,
eles não conseguem imaginar a vida sem ele.

43
00:02:37,800 --> 00:02:43,720
E hoje queremos sete pratos recheados
com a bondade explosiva do alho.

44
00:02:45,400 --> 00:02:49,040
Mas isso é apenas metade do desafio.

45
00:02:50,720 --> 00:02:51,880
LAURA: O que é isso?

46
00:02:51,880 --> 00:02:53,120
Ah!

47
00:02:53,120 --> 00:02:55,200
O que é isso?

48
00:02:55,200 --> 00:02:59,760
Aquela caixinha misteriosa e divertida,
contém uma mini surpresa...

49
00:03:00,840 --> 00:03:04,560
..um que pensamos ser
vai elevar seu prato

50
00:03:04,560 --> 00:03:06,280
tanto quanto o alho.

51
00:03:08,360 --> 00:03:14,920
O que quer que esteja embaixo também deve estar
usado na confecção do seu prato.

52
00:03:17,920 --> 00:03:19,480
E aqui está um pouco complicado
para você.

53
00:03:20,640 --> 00:03:24,440
Você não saberá o que é
até 30 minutos de cozimento.

54
00:03:24,440 --> 00:03:26,200
Uau.
SNEZ: Isso é difícil.

55
00:03:26,200 --> 00:03:27,600
DEPINDER: Oh, meu Deus.

56
00:03:29,000 --> 00:03:30,920
Estamos lhe dando 75 minutos.

57
00:03:32,480 --> 00:03:34,360
A despensa e o jardim estão abertos.

58
00:03:34,360 --> 00:03:36,640
Seu prato finalizado deve incluir

59
00:03:36,640 --> 00:03:40,680
tanto alho quanto o que quer que seja
debaixo daquela mini caixa misteriosa.

60
00:03:42,680 --> 00:03:44,280
Você ficará feliz em saber,

61
00:03:44,280 --> 00:03:47,800
hoje estamos procurando
os três primeiros pratos.

62
00:03:47,800 --> 00:03:49,640
Aqui vamos nós.

63
00:03:49,640 --> 00:03:54,160
Cozinhe um desses e você estará
indo para o teste de pressão de amanhã
para imunidade.

64
00:03:55,840 --> 00:03:59,480
Vamos entrar no assunto.
Seu tempo começa agora.

65
00:03:59,480 --> 00:04:01,000
Vamos!

66
00:04:05,280 --> 00:04:07,160
CALLUM: Todo mundo gosta de cozinhar
com alho.

67
00:04:07,160 --> 00:04:09,720
Mas o que isso significa é que todos
vou cozinhar bons pratos hoje,

68
00:04:09,720 --> 00:04:11,520
então será um alto padrão.

69
00:04:11,520 --> 00:04:13,280
Cal, com certeza vou levar
alguns pinheiros.

70
00:04:13,280 --> 00:04:15,280
Mas não há apenas alho
sob esta caixa misteriosa,

71
00:04:15,280 --> 00:04:17,160
há um pequeno
caixinha misteriosa aqui

72
00:04:17,160 --> 00:04:18,880
isso literalmente poderia ser qualquer coisa.

73
00:04:18,880 --> 00:04:21,880
Pode ser de queijo parmesão
ao molho de soja ao chocolate,

74
00:04:21,880 --> 00:04:24,320
quem sabe, e é aí
o risco real é hoje.

75
00:04:27,880 --> 00:04:30,440
A estratégia hoje é ter
muitas opções com o alho

76
00:04:30,440 --> 00:04:32,480
e esteja pronto para que,
quando essa coisa sair,

77
00:04:32,480 --> 00:04:34,720
Posso girar e fazer um prato
isso vai estourar com isso.

78
00:04:34,720 --> 00:04:37,760
Eu simplesmente vou em frente
e espero ter uma ideia

79
00:04:37,760 --> 00:04:40,440
usar esse ingrediente
debaixo daquela caixa misteriosa.

80
00:04:40,440 --> 00:04:42,360
Espero que não seja muito louco.

81
00:04:44,520 --> 00:04:46,280
Pessoal, alho, quero dizer,

82
00:04:46,280 --> 00:04:48,560
não posso viver sem isso
na cozinha.

83
00:04:48,560 --> 00:04:49,760
Esse cara está comendo...

84
00:04:49,760 --> 00:04:52,240
Cara, você literalmente come alho
para o café da manhã.

85
00:04:52,240 --> 00:04:53,880
Eu sei. (exala bruscamente)

86
00:04:53,880 --> 00:04:55,920
Ufa!

87
00:04:55,920 --> 00:04:58,560
Acho que estou feliz hoje
tem um tema, alho,

88
00:04:58,560 --> 00:05:01,240
e será interessante ver
o que eles fazem com o alho.

89
00:05:01,240 --> 00:05:02,560
Sim, sim.
Sim.

90
00:05:02,560 --> 00:05:03,560
SNEZ: Alho.

91
00:05:03,560 --> 00:05:05,280
Então nós temos
aquela caixinha misteriosa

92
00:05:05,280 --> 00:05:07,760
que eles devem incorporar
o que quer que esteja lá embaixo

93
00:05:07,760 --> 00:05:09,040
30 minutos de cozimento,

94
00:05:09,040 --> 00:05:11,080
então é um pouco de estratégia.

95
00:05:11,080 --> 00:05:13,800
Oh! Caro eu.

96
00:05:13,800 --> 00:05:16,040
eu acho
Laura é tão interessante

97
00:05:16,040 --> 00:05:18,400
porque ela estava tão perto
para ir para casa ontem,

98
00:05:18,400 --> 00:05:20,640
e vimos como ela estava emocionada.

99
00:05:22,360 --> 00:05:25,640
Isso a fez perceber que você precisa
aproveitar todas as oportunidades

100
00:05:25,640 --> 00:05:27,440
não se colocar
nessa situação.

101
00:05:27,440 --> 00:05:28,760
Yeah, yeah.

102
00:05:28,760 --> 00:05:30,720
E hoje é cozinheiro
onde você vai em busca de ouro.

103
00:05:30,720 --> 00:05:34,440
Você quer estar entre os três primeiros
para que você possa ter uma chance de imunidade.

104
00:05:39,280 --> 00:05:41,560
Estratégia - cozinhe algo incrível

105
00:05:41,560 --> 00:05:43,480
e adicione
qualquer que seja esse ingrediente.

106
00:05:45,360 --> 00:05:48,800
Hoje é um novo dia. Ficha limpa.
É a minha terceira vez.

107
00:05:48,800 --> 00:05:50,200
Eu sei o que é preciso
para chegar ao fim.

108
00:05:50,200 --> 00:05:53,200
Eu preciso tomar decisões inteligentes
para chegar lá.

109
00:05:53,200 --> 00:05:55,560
OK. Diga-me o que você está fazendo
e qual é a sua estratégia?

110
00:05:55,560 --> 00:05:59,040
Tudo bem, então estratégia é
fique duro e pesado com o alho.

111
00:05:59,040 --> 00:06:02,720
Isso virá de
confite o sabor do alho por toda parte.

112
00:06:02,720 --> 00:06:05,600
Então, um verdadeiro avanço do alho
bagna cauda,

113
00:06:05,600 --> 00:06:07,280
uma sela de cordeiro recheada,

114
00:06:07,280 --> 00:06:09,760
um pouco legal, tipo, só para
vá com isso.

115
00:06:11,360 --> 00:06:13,720
Muito francês, muito clássico.

116
00:06:13,720 --> 00:06:16,720
Você definitivamente está se inclinando fortemente para
um prato específico aqui.

117
00:06:16,720 --> 00:06:17,960
Acho que sou bom em pivotar.

118
00:06:17,960 --> 00:06:19,800
Acho que posso tomar uma boa decisão
sob pressão.

119
00:06:19,800 --> 00:06:24,080
Então eu acho que se eu começar a construir
a base deste prato muito bem,

120
00:06:24,080 --> 00:06:26,120
então posso adicionar algo
30 minutos depois.

121
00:06:26,120 --> 00:06:27,400
Boa sorte.
Obrigado.

122
00:06:29,000 --> 00:06:31,680
Tudo bem. Preciso vestir minhas coisas.

123
00:06:31,680 --> 00:06:34,400
Eu tenho dois componentes principais
Preciso começar cedo nesta culinária -

124
00:06:34,400 --> 00:06:37,120
construindo aquele sabor naquele molho,

125
00:06:37,120 --> 00:06:38,800
mas também priorizando
aquela sela de cordeiro.

126
00:06:38,800 --> 00:06:42,000
na verdade não sei
por quanto tempo vai cozinhar,

127
00:06:42,000 --> 00:06:45,040
mas eu quero esperar até isso
mini caixa misteriosa é revelada,

128
00:06:45,040 --> 00:06:46,560
porque se houver
um ingrediente aí

129
00:06:46,560 --> 00:06:49,320
Posso destacar naquele cordeiro,
é isso que eu quero fazer.

130
00:06:51,560 --> 00:06:53,800
BEN: Você está fazendo mais barulho
cortando do que Jamie.

131
00:06:53,800 --> 00:06:55,360
(LAURA RISOS)

132
00:06:55,360 --> 00:06:56,880
O que foi isso?
Nada!

133
00:06:56,880 --> 00:06:58,880
Ela está cortando
mais alto do que você, cara.

134
00:06:58,880 --> 00:07:01,560
Mais agressivamente também?
Sim, definitivamente.

135
00:07:04,320 --> 00:07:05,920
SNEZ: Eu me sinto ótimo, na verdade.

136
00:07:05,920 --> 00:07:08,280
Ver alho é como tudo
Eu sempre quis.

137
00:07:08,280 --> 00:07:11,240
Crescendo, na verdade,
minha família tinha uma fazenda de alho,

138
00:07:11,240 --> 00:07:14,360
e costumávamos, tipo,
faça as pequenas tranças

139
00:07:14,360 --> 00:07:16,160
e iríamos ao mercado
e vendê-los.

140
00:07:18,240 --> 00:07:20,200
Este desafio é feito para mim,

141
00:07:20,200 --> 00:07:22,040
e não posso falhar.

142
00:07:22,040 --> 00:07:23,080
Eu não posso falhar.

143
00:07:23,080 --> 00:07:26,160
Minha mãe está assistindo
e se ela me ver falhando no alho,

144
00:07:26,160 --> 00:07:28,200
ela vai ficar tipo,
"Não volte para casa."

145
00:07:28,200 --> 00:07:30,760
Minha mãe cozinha tudo com alho

146
00:07:30,760 --> 00:07:33,040
e este prato
é na verdade o prato dela hoje.

147
00:07:33,040 --> 00:07:36,120
É como uma lula confitada lentamente
com alho.

148
00:07:37,640 --> 00:07:39,680
Então este é o nosso dia de domingo,
Prato de domingo, basicamente.

149
00:07:39,680 --> 00:07:41,080
Este é um prato tradicional.

150
00:07:41,080 --> 00:07:42,280
Uau!

151
00:07:44,960 --> 00:07:48,280
Para cozinhar minha lula,
Vou começar com muito calor,

152
00:07:48,280 --> 00:07:49,880
pesquisa rápida para obter uma cor,

153
00:07:49,880 --> 00:07:53,960
acrescente muito alho -
Quero dizer, muito, muito alho -

154
00:07:53,960 --> 00:07:57,120
e deglaçar com vinho branco
e muito azeite.

155
00:07:57,120 --> 00:07:58,320
Isso vai ser uma delícia.

156
00:07:58,320 --> 00:08:01,440
Depois finalize no forno,
baixo e lento.

157
00:08:01,440 --> 00:08:03,440
Cozinha normalmente 45 minutos
a uma hora,

158
00:08:03,440 --> 00:08:06,760
até que esteja agradável e macio
então você pode comer com a colher.

159
00:08:06,760 --> 00:08:08,840
OK. Bye Bye. Seja bom.

160
00:08:08,840 --> 00:08:12,200
E comemos tudo na mesma panela.
É o melhor.

161
00:08:12,200 --> 00:08:13,560
Quanto tempo você os coloca?

162
00:08:13,560 --> 00:08:16,120
Eu os cozinho para, tipo,
cerca de 45 minutos.

163
00:08:16,120 --> 00:08:18,160
Para a lula? Maldito inferno.

164
00:08:18,160 --> 00:08:20,040
É muito tempo, não?
Sim. É assim que minha mãe faz.

165
00:08:20,040 --> 00:08:21,760
Você ficará surpreso.
Mal posso esperar.

166
00:08:21,760 --> 00:08:23,480
Confie em mim, Chefe.
Sinceramente, adoro ser surpreendido.

167
00:08:23,480 --> 00:08:25,200
(RISOS)

168
00:08:25,200 --> 00:08:28,440
Me sinto bem, mas estou muito preocupado
com aquela caixinha misteriosa.

169
00:08:28,440 --> 00:08:30,080
E se for algo avassalador?

170
00:08:30,080 --> 00:08:33,960
Vamos nos preparar
para aquela surpresa de choque.

171
00:08:33,960 --> 00:08:37,000
Espero que eu possa chegar a
um prato rápido mais tarde.

172
00:08:37,000 --> 00:08:38,640
Dedos cruzaram algo
vai dar certo.

173
00:08:40,120 --> 00:08:44,480
Estamos a 15 minutos de revelar
o que há embaixo daquela mini caixa misteriosa,

174
00:08:44,480 --> 00:08:46,040
o que significa que você tem
falta uma hora.

175
00:08:46,040 --> 00:08:47,640
SOFIA: Vamos, vamos!
Alez!

176
00:08:57,560 --> 00:09:00,040
CALLUM: Com um ingrediente desconhecido
debaixo desta caixa misteriosa aqui,

177
00:09:00,040 --> 00:09:02,160
você tem que ter
uma certa fluidez no seu prato.

178
00:09:04,080 --> 00:09:06,440
Então minha estratégia hoje é
cozinhar um prato com frango,

179
00:09:06,440 --> 00:09:11,120
porque é uma proteína que combina
quase todo tipo de culinária
no mundo.

180
00:09:11,120 --> 00:09:12,440
Olá, Callum.
Calum!

181
00:09:12,440 --> 00:09:14,680
Olá, turma. Como vai você?
Ah, a mente linda.

182
00:09:14,680 --> 00:09:16,480
O que está acontecendo com a estratégia?

183
00:09:16,480 --> 00:09:18,720
Uh... Bem, eu acho, por hoje,

184
00:09:18,720 --> 00:09:20,720
porque nós temos
este ingrediente secreto,

185
00:09:20,720 --> 00:09:22,160
não sabemos o que está acontecendo aqui,

186
00:09:22,160 --> 00:09:24,880
eu quero fazer um prato
isso é, hum, frouxo o suficiente

187
00:09:24,880 --> 00:09:27,480
que tudo o que está lá embaixo é
fará uma transição perfeita.

188
00:09:27,480 --> 00:09:29,400
Quando alguém diz Callum,

189
00:09:29,400 --> 00:09:32,360
as palavras que vêm à mente
não são exatamente 'gansos soltos'.

190
00:09:32,360 --> 00:09:33,840
Qual é o ganso solto?

191
00:09:33,840 --> 00:09:35,400
Então eu vou fazer frango,

192
00:09:35,400 --> 00:09:37,120
a proteína mais solta e pegajosa
de todos eles.

193
00:09:37,120 --> 00:09:38,120
Sim.

194
00:09:38,120 --> 00:09:39,840
Vou fazer um veloute de alho,

195
00:09:39,840 --> 00:09:41,160
o que está acontecendo aqui também.

196
00:09:41,160 --> 00:09:42,320
Você tem essa base,

197
00:09:42,320 --> 00:09:44,280
você pode meio que girar
em muitas direções diferentes

198
00:09:44,280 --> 00:09:46,520
dependendo de
qual é o ingrediente.

199
00:09:46,520 --> 00:09:49,040
Estratégia 101 - marque.
Sim.

200
00:09:49,040 --> 00:09:51,560
Eu acho que você se deixou
muito espaço para girar.

201
00:09:51,560 --> 00:09:53,360
Bom trabalho.
Obrigado, turma.

202
00:09:58,480 --> 00:10:00,360
SARAH: É a minha terceira vez
nesta cozinha,

203
00:10:00,360 --> 00:10:01,760
e desta vez tenho um novo objetivo.

204
00:10:01,760 --> 00:10:03,200
Quando eu sair,

205
00:10:03,200 --> 00:10:08,400
Eu quero estar cozinhando pratos
isso poderia estar no meu menu

206
00:10:08,400 --> 00:10:10,840
na minha estrela Michelin de um dia
restaurante.

207
00:10:12,760 --> 00:10:14,360
E para chegar a esse ponto,

208
00:10:14,360 --> 00:10:18,560
a única maneira de fazer isso é
me empurrar para fora da minha zona de conforto.

209
00:10:18,560 --> 00:10:22,080
Ninguém ganhou uma estrela Michelin
jogando pelo seguro.

210
00:10:22,080 --> 00:10:23,360
Olá, Sara.
Sara!

211
00:10:23,360 --> 00:10:24,760
Oi. Como tá indo?

212
00:10:24,760 --> 00:10:26,400
Bom. Direto para isso.
O que você vai cozinhar?

213
00:10:26,400 --> 00:10:30,120
Sim. Então estou fazendo
um bloco de ranho de alho.

214
00:10:30,120 --> 00:10:31,560
Então...

215
00:10:31,560 --> 00:10:33,200
O que?!

216
00:10:33,200 --> 00:10:34,400
Salgado. Salgado.

217
00:10:34,400 --> 00:10:37,720
Então, espere, espere, espere.
Portanto, um bloco de ranho é uma fatia de baunilha.

218
00:10:37,720 --> 00:10:40,200
Sim.
Um clássico australiano.

219
00:10:40,200 --> 00:10:42,760
Sim. Então eu vou dar uma volta
nisso.

220
00:10:42,760 --> 00:10:44,320
Por que você está me olhando desse jeito?

221
00:10:44,320 --> 00:10:45,560
Só estou tentando resolver isso.

222
00:10:45,560 --> 00:10:47,240
Como essa coisa vai sair?

223
00:10:47,240 --> 00:10:49,160
Então, basicamente pastelaria...
OK.

224
00:10:49,160 --> 00:10:50,240
..geléia de frango.

225
00:10:50,240 --> 00:10:51,720
Então eu quero fazer um pouco
um caldo de galinha,

226
00:10:51,720 --> 00:10:53,640
vou definir isso,

227
00:10:53,640 --> 00:10:56,880
e depois uma camada de massa
e depois creme de alho por cima.

228
00:10:56,880 --> 00:10:59,240
Mas, hum, sim, alho pesado.

229
00:10:59,240 --> 00:11:01,440
OK. Super interessante, Sara.

230
00:11:01,440 --> 00:11:04,160
Só espero que a mini caixa misteriosa
não estraga seu plano.

231
00:11:04,160 --> 00:11:06,480
Eu sei, eu sei.
'Interessante' é uma boa palavra.

232
00:11:06,480 --> 00:11:08,080
(TODOS RISOS)

233
00:11:08,080 --> 00:11:11,000
Minha maior preocupação é
isso é muito conceitual,

234
00:11:11,000 --> 00:11:14,520
e ainda não sei o que é
embaixo da mini caixa misteriosa...

235
00:11:14,520 --> 00:11:16,320
Não existe nenhum plano B.

236
00:11:16,320 --> 00:11:19,040
..então é um pouco como uma corda bamba.

237
00:11:19,040 --> 00:11:22,360
Seja o que for, definitivamente poderia ser
o sucesso ou o fracasso do meu prato.

238
00:11:36,360 --> 00:11:40,560
Hoje estou fazendo minha versão
de uma saborosa fatia de baunilha

239
00:11:40,560 --> 00:11:42,960
com creme de alho
e alguns lindos doces.

240
00:11:42,960 --> 00:11:45,120
SNEZ: Sarah, você disse
você está fazendo sobremesa

241
00:11:45,120 --> 00:11:46,320
ou acabei de ouvir você...?

242
00:11:46,320 --> 00:11:47,440
Não. Não é sobremesa.

243
00:11:47,440 --> 00:11:48,960
(SNEZ RISOS)

244
00:11:48,960 --> 00:11:51,760
Estou assando meus ossos de frango
no forno

245
00:11:51,760 --> 00:11:55,280
porque eu tenho essa ideia de fazer isso
em uma espécie de geleia de frango.

246
00:11:56,680 --> 00:12:00,360
Mas eu não sei o que está embaixo
esta mini caixa misteriosa,

247
00:12:00,360 --> 00:12:04,920
então criando um prato altamente conceitual
é definitivamente um risco hoje.

248
00:12:04,920 --> 00:12:08,520
Você está autorizado a
levante aquelas mini tampas de caixa misteriosa

249
00:12:08,520 --> 00:12:09,520
em cinco minutos.

250
00:12:09,520 --> 00:12:11,000
Está chegando!

251
00:12:14,320 --> 00:12:18,040
Então você adora alho, certo?
Sim. Eu uso todos os dias.

252
00:12:18,040 --> 00:12:21,600
Então eu vou fazer como
um curry de frango com pimenta e alho

253
00:12:21,600 --> 00:12:25,440
em... tipo, em hindi é chamado
lasooni murgh,

254
00:12:25,440 --> 00:12:28,960
porque 'lasan' significa 'alho'
e 'murgh' significa 'frango'.

255
00:12:28,960 --> 00:12:31,960
Você sabe o que? Eles riem de mim
porque eu como alho cru...

256
00:12:31,960 --> 00:12:33,880
Meu pai também.
Você pode dizer isso de novo?

257
00:12:33,880 --> 00:12:35,640
(RISOS)
Você pode dizer isso de novo?

258
00:12:35,640 --> 00:12:37,280
Sim, deveríamos comer alho cru,
todos.

259
00:12:39,640 --> 00:12:41,920
Alho - eu adoro alho,
Eu uso isso o tempo todo.

260
00:12:41,920 --> 00:12:43,280
Hum...

261
00:12:43,280 --> 00:12:45,880
Só pensando nas melhores maneiras
Eu posso fazer com que ele apareça fortemente

262
00:12:45,880 --> 00:12:48,480
neste prato,
então tenho um tipo de prato em mente.

263
00:12:48,480 --> 00:12:51,200
Vou basicamente basear isso
purê de alho e couve-flor

264
00:12:51,200 --> 00:12:52,440
na parte inferior.

265
00:12:52,440 --> 00:12:54,400
Posso então cozinhar isso com
várias proteínas diferentes

266
00:12:54,400 --> 00:12:55,600
que são de cozimento rápido.

267
00:12:55,600 --> 00:12:57,360
Na despensa,
há algumas coisas incríveis lá.

268
00:12:57,360 --> 00:12:59,360
Então eu vou decidir isso
quando chegar a esse ponto,

269
00:12:59,360 --> 00:13:01,400
mas talvez peixe, talvez codorna, talvez...

270
00:13:01,400 --> 00:13:03,080
Eu não sei.
Teremos que esperar para ver.

271
00:13:04,280 --> 00:13:06,160
Estou pronto para girar com força
se for preciso.

272
00:13:06,160 --> 00:13:07,240
Só esperando para ver o que é isso

273
00:13:07,240 --> 00:13:08,840
para que eu possa descobrir
como vou usá-lo.

274
00:13:08,840 --> 00:13:11,040
Quero dizer, limão ou algo assim
seria ótimo, obviamente, salsa,

275
00:13:11,040 --> 00:13:12,840
mas não serão aqueles,
é isso? Vamos encarar isso.

276
00:13:12,840 --> 00:13:14,400
SOFIA: Você planejou
para usar esse cauli

277
00:13:14,400 --> 00:13:16,320
ou você acabou de ver a cor
e diga: "Como não posso?"

278
00:13:16,320 --> 00:13:17,520
Eu vi... Sim, vou usar.

279
00:13:17,520 --> 00:13:18,600
Não, não, é tão lindo.

280
00:13:18,600 --> 00:13:20,440
Eu nunca vi um
assim antes.

281
00:13:20,440 --> 00:13:21,920
(GASPS)
Eu sei, certo.

282
00:13:21,920 --> 00:13:24,400
Torcidos!
Brócolis.
Torções.

283
00:13:30,640 --> 00:13:31,640
JAMIE: Hum.

284
00:13:32,720 --> 00:13:35,320
A caixa misteriosa de hoje é
tudo sobre alho

285
00:13:35,320 --> 00:13:38,240
e tudo o que está sob
aquela mini caixa misteriosa.

286
00:13:38,240 --> 00:13:40,680
Vou 100% all-in

287
00:13:40,680 --> 00:13:44,240
em fazer o prato
que acho que funciona bem com alho.

288
00:13:44,240 --> 00:13:46,760
A estratégia é
cozinhe algo delicioso.

289
00:13:46,760 --> 00:13:48,800
Eu sei que o que quer que esteja lá embaixo
vai levar

290
00:13:48,800 --> 00:13:51,960
um pouco de criatividade
para potencialmente girar,

291
00:13:51,960 --> 00:13:54,320
mas vou apenas me concentrar
em fazer algo saboroso

292
00:13:54,320 --> 00:13:55,680
e então vamos girar se precisarmos.

293
00:13:56,720 --> 00:14:00,480
Eu olho para trás, para o cozinheiro que eu era
na sexta temporada,

294
00:14:00,480 --> 00:14:04,440
e eu ainda estava meio que tentando
descobrir quem eu era como cozinheiro

295
00:14:04,440 --> 00:14:06,720
e o tipo de comida
que eu realmente adorava cozinhar.

296
00:14:07,720 --> 00:14:08,920
Todo esse tempo depois,

297
00:14:08,920 --> 00:14:10,760
Eu me sinto muito confortável
na cozinha,

298
00:14:10,760 --> 00:14:13,160
e eu acho que quando você está confortável
e você está relaxado,

299
00:14:13,160 --> 00:14:16,840
você pode pensar livremente e realmente ser
criativo e se esforce.

300
00:14:18,840 --> 00:14:20,120
Olá, Jamie.
Olá, Poh.

301
00:14:20,120 --> 00:14:21,800
De volta ao jogo hoje.
De volta ao jogo.

302
00:14:21,800 --> 00:14:23,920
Diga-me o que você está fazendo,
e qual é a estratégia?

303
00:14:23,920 --> 00:14:26,920
Comece com estes lindos,
grandes e ousados sabores espanhóis,

304
00:14:26,920 --> 00:14:28,320
espero pelo melhor.

305
00:14:28,320 --> 00:14:30,480
Então estou fazendo
um lindo filé de cabeça chata.

306
00:14:30,480 --> 00:14:31,520
Sim.

307
00:14:31,520 --> 00:14:34,040
E então vou basicamente fazer
um caldo de mexilhão, reduza isso.

308
00:14:34,040 --> 00:14:35,120
Sirva com

309
00:14:35,120 --> 00:14:37,760
um alho confitado bem pesado
e nduja beurre blanc.

310
00:14:37,760 --> 00:14:38,760
OK.

311
00:14:38,760 --> 00:14:40,320
Hum, a razão pela qual estou usando nduja,

312
00:14:40,320 --> 00:14:42,720
e então provavelmente estarei em conserva
os mexilhões,

313
00:14:42,720 --> 00:14:45,160
é porque
o alho tem um sabor lindo,

314
00:14:45,160 --> 00:14:47,960
mas você precisa de grandes sabores
para permitir bombear mais nele.

315
00:14:47,960 --> 00:14:48,960
Sim, sim, sim.

316
00:14:48,960 --> 00:14:50,560
Então eu quero usar tanto alho
possível.

317
00:14:50,560 --> 00:14:51,800
Veja o que acontece.
Parece bom.

318
00:14:51,800 --> 00:14:53,280
Tudo bem, boa sorte, Jamie.
Obrigado.

319
00:14:54,480 --> 00:14:58,000
Ter que mudar tudo
o local e fazer algo funcionar é

320
00:14:58,000 --> 00:15:01,000
o que você faz todos os dias
quando você trabalha em uma cozinha.

321
00:15:01,000 --> 00:15:02,880
As coisas dão errado o tempo todo.

322
00:15:02,880 --> 00:15:05,600
Você apenas tem que
leve tudo a bordo

323
00:15:05,600 --> 00:15:07,120
e depois seguir em frente.

324
00:15:10,560 --> 00:15:12,400
Todo mundo fica muito animado com alho

325
00:15:12,400 --> 00:15:14,400
e definitivamente há
alguma estratégia acontecendo.

326
00:15:16,240 --> 00:15:18,760
Então Callum está começando
com ingredientes bastante neutros.

327
00:15:18,760 --> 00:15:22,520
Ele tem um veloute de alho.
Ele está com medo.

328
00:15:22,520 --> 00:15:26,640
E ele está essencialmente esperando para ver
até levantarmos essas mini tampas

329
00:15:26,640 --> 00:15:28,600
o que vai ser.

330
00:15:28,600 --> 00:15:30,920
Sim, parece ser
as duas estratégias.

331
00:15:30,920 --> 00:15:32,080
SNEZ: Verifique isso.

332
00:15:32,080 --> 00:15:34,840
Eles estão indo all-in e apenas
comprometendo-se com um prato específico...

333
00:15:34,840 --> 00:15:36,520
Ah, meu Deus. É tão bom.

334
00:15:36,520 --> 00:15:38,200
..ou eles são meio que
protegendo suas apostas.

335
00:15:39,360 --> 00:15:41,520
Mas eu... estou um pouco...

336
00:15:41,520 --> 00:15:43,640
Não tenho certeza sobre o all-in.

337
00:15:43,640 --> 00:15:45,960
Eu também estou! O que é estranho da sua parte!

338
00:15:47,240 --> 00:15:49,960
Estranho da sua parte!
Yeah, yeah. Esquisito. Esquisito.

339
00:15:53,320 --> 00:15:54,880
Todos, ouçam.

340
00:15:56,600 --> 00:15:59,160
Já se passaram 30 minutos.

341
00:15:59,160 --> 00:16:03,160
É hora de descobrir
o que está sob suas mini caixas misteriosas.

342
00:16:03,160 --> 00:16:07,600
Você pode levantar as pálpebras -
três, dois, um, vai!

343
00:16:09,000 --> 00:16:11,200
SNEZ: O quê? Alecrim!

344
00:16:12,680 --> 00:16:13,920
Tomilho.

345
00:16:14,920 --> 00:16:17,480
Argh! Cebolinha!

346
00:16:17,480 --> 00:16:19,280
O que você tem?
Hortelã.

347
00:16:19,280 --> 00:16:20,680
São tesouras de podar.

348
00:16:20,680 --> 00:16:22,640
Você tem que usar essas tesouras

349
00:16:22,640 --> 00:16:26,160
para pegar qualquer ingrediente
você foi designado do jardim.

350
00:16:26,160 --> 00:16:28,720
Ah!

351
00:16:28,720 --> 00:16:31,760
Use esse ingrediente no seu prato.

352
00:16:31,760 --> 00:16:33,200
Podemos trabalhar com coentro.

353
00:16:33,200 --> 00:16:38,200
Agora, eles podem ser acréscimos tardios,
mas não deveria ter esse gosto.

354
00:16:38,200 --> 00:16:39,640
Tão bom.

355
00:16:39,640 --> 00:16:42,360
Comecem a pensar, pessoal.
Você tem 45 minutos para terminar!

356
00:16:51,560 --> 00:16:54,040
SARAH: Todo mundo recebeu
uma erva diferente,

357
00:16:54,040 --> 00:16:55,680
e eu peguei endro.

358
00:16:55,680 --> 00:16:56,880
Ah, isso tem um cheiro delicioso!

359
00:16:56,880 --> 00:17:00,160
Eu acho que vai tão bem
com esses sabores,

360
00:17:00,160 --> 00:17:02,440
mas eu quero aproveitar o tempo
realmente pensar sobre

361
00:17:02,440 --> 00:17:06,800
como vou incorporar isso
na minha saborosa fatia de baunilha.

362
00:17:06,800 --> 00:17:08,960
eu realmente quero
um desses primeiros lugares hoje.

363
00:17:08,960 --> 00:17:10,600
Ah, sim.

364
00:17:13,920 --> 00:17:16,240
Eu tenho tomilho
como meu ingrediente misterioso,

365
00:17:16,240 --> 00:17:17,440
o que é muita sorte.

366
00:17:17,440 --> 00:17:19,600
Meu plano hoje era cozinhar algo
realmente neutro,

367
00:17:19,600 --> 00:17:21,240
e acho que essa estratégia
valeu muito a pena

368
00:17:21,240 --> 00:17:23,000
porque o tomilho funciona muito bem
com alho,

369
00:17:23,000 --> 00:17:24,920
funciona muito bem com frango.

370
00:17:24,920 --> 00:17:26,200
Então o prato que vou fazer hoje

371
00:17:26,200 --> 00:17:27,960
é um tomilho e alho
frango recheado.

372
00:17:27,960 --> 00:17:29,720
eu vou fazer isso
com bolinhos de couve-rábano

373
00:17:29,720 --> 00:17:31,000
e um veloute de alho.

374
00:17:32,000 --> 00:17:35,600
Então vou usar tomilho
com meu veloute de alho.

375
00:17:35,600 --> 00:17:37,120
eu vou fazer
um pouco de óleo de tomilho também.

376
00:17:37,120 --> 00:17:38,440
Então, sim,

377
00:17:38,440 --> 00:17:41,200
Vou usar alho e tomilho
ambos de três maneiras cada.

378
00:17:41,200 --> 00:17:43,720
Então eu vou começar
fazendo minha farsa.

379
00:17:43,720 --> 00:17:45,000
Uma farsa é uma mistura picada

380
00:17:45,000 --> 00:17:47,480
feito de
a perna da carne de coxinha

381
00:17:47,480 --> 00:17:49,200
com muito alho e tomilho,

382
00:17:49,200 --> 00:17:53,280
e vai ser recheado
debaixo da pele do frango,

383
00:17:53,280 --> 00:17:54,360
então vai ficar legal

384
00:17:54,360 --> 00:17:55,920
e meio úmido e macio
enquanto cozinha.

385
00:17:55,920 --> 00:17:59,600
Então só posso esperar
que tenho 'tomilho' do meu lado.

386
00:17:59,600 --> 00:18:01,800
(GUFFAWS)

387
00:18:01,800 --> 00:18:04,040
Então eu coloquei capim-limão embaixo da caixa

388
00:18:04,040 --> 00:18:05,800
e estou realmente feliz com isso.

389
00:18:05,800 --> 00:18:09,560
Então eu marinei meu frango
em, tipo, um monte de alho,

390
00:18:09,560 --> 00:18:10,560
um pouco de gengibre,

391
00:18:10,560 --> 00:18:12,800
e acabei de adicionar um pouco de capim-limão.

392
00:18:12,800 --> 00:18:14,640
eu não acho
vou mudar nada

393
00:18:14,640 --> 00:18:17,760
porque acho que cabe perfeitamente
no frango.

394
00:18:17,760 --> 00:18:19,760
Eu tenho hortelã. Uh...
Satisfeito com isso?

395
00:18:19,760 --> 00:18:21,440
Oh, eu adoro hortelã, mas, quero dizer,
é, hum...

396
00:18:21,440 --> 00:18:23,440
Com couve-flor?
Como você vai administrar isso?

397
00:18:23,440 --> 00:18:25,520
A couve-flor agora vai ficar
uma parte muito pequena do prato.

398
00:18:25,520 --> 00:18:26,560
Sim.
Sim. Então eu acho...

399
00:18:26,560 --> 00:18:28,680
É uma couve-flor ao curry,
então os sabores estarão lá.

400
00:18:28,680 --> 00:18:30,520
Então hortelã combina com esses sabores,
eu acho,

401
00:18:30,520 --> 00:18:32,080
Mas eu vou fazer
a hortelã mais alta

402
00:18:32,080 --> 00:18:34,080
e deixe os outros sabores
na parte inferior.

403
00:18:34,080 --> 00:18:36,040
Então isso vai ser
vieiras fritas

404
00:18:36,040 --> 00:18:40,360
com couve-flor ao curry
e salada de pepino, tomate e hortelã.

405
00:18:40,360 --> 00:18:42,880
Não foi o que planejei
mas acho que posso trabalhar com isso.

406
00:18:42,880 --> 00:18:44,720
Frescor.
OK.

407
00:18:44,720 --> 00:18:46,400
Sim.
Então a hortelã é bem-vinda? OK.

408
00:18:46,400 --> 00:18:48,480
Bem, quero dizer, não tenho escolha.
(RISOS)

409
00:18:48,480 --> 00:18:50,080
Eu gosto disso. Bom espírito.

410
00:18:50,080 --> 00:18:52,360
Espírito muito bom.
Não adianta se preocupar com isso.

411
00:18:52,360 --> 00:18:54,560
Sem discriminações.

412
00:18:54,560 --> 00:18:57,440
A maior preocupação é
que a casa da moeda é proeminente o suficiente

413
00:18:57,440 --> 00:18:59,080
e funciona com o resto.

414
00:18:59,080 --> 00:19:01,760
SNEZ: Eu tenho alecrim. Hum...

415
00:19:01,760 --> 00:19:02,960
É adorável.

416
00:19:02,960 --> 00:19:05,160
Estou feliz com isso. Eu adoro alecrim.

417
00:19:05,160 --> 00:19:07,640
Estou meio feliz,
mas não estou feliz.

418
00:19:07,640 --> 00:19:08,840
Estou muito feliz

419
00:19:08,840 --> 00:19:10,920
porque o sabor é adorável
com meu prato,

420
00:19:10,920 --> 00:19:12,680
mas é tão forte.

421
00:19:12,680 --> 00:19:14,240
Esta é a minha receita de família.

422
00:19:14,240 --> 00:19:16,280
Se eu colocar muito alecrim,

423
00:19:16,280 --> 00:19:17,400
você não vai provar lula

424
00:19:17,400 --> 00:19:19,280
ou você não vai provar
qualquer alho ali.

425
00:19:19,280 --> 00:19:21,000
Então estou pensando,

426
00:19:21,000 --> 00:19:23,120
de que outra forma posso incorporar
esse alecrim?

427
00:19:25,640 --> 00:19:26,720
Então minha estratégia é

428
00:19:26,720 --> 00:19:29,520
Eu vou rapidamente preparar
um pouco de massa de pão,

429
00:19:29,520 --> 00:19:31,520
e eu vou me concentrar
na infusão de alecrim

430
00:19:31,520 --> 00:19:33,480
tanto quanto posso no meu pão.

431
00:19:34,640 --> 00:19:36,040
Snez.
Sim.

432
00:19:36,040 --> 00:19:38,560
Rosemary, o que você acha disso?
Estou muito feliz.

433
00:19:38,560 --> 00:19:40,520
Então eu vou usá-lo
principalmente com meu pão,

434
00:19:40,520 --> 00:19:42,160
mas eu vou conseguir
alecrim e alho.

435
00:19:42,160 --> 00:19:44,160
Vai ser lindo
para mergulhar esses molhos.

436
00:19:44,160 --> 00:19:46,120
Alho, alecrim e lula
vamos juntos...

437
00:19:46,120 --> 00:19:47,800
Sim.
..é apenas quanto.

438
00:19:47,800 --> 00:19:49,320
Quanto. Sim.
Boa sorte.

439
00:19:49,320 --> 00:19:50,680
Apenas faça isso direito.
Obrigado.

440
00:19:50,680 --> 00:19:52,400
Tudo uma questão de equilíbrio, Snez.
Obrigado.

441
00:19:53,600 --> 00:19:57,360
Tudo bem, pessoal,
você tem 30 minutos para ir.

442
00:20:00,800 --> 00:20:02,920
Doente. Tudo bem, vamos.

443
00:20:03,960 --> 00:20:05,720
Ah, estou me sentindo fabuloso.

444
00:20:05,720 --> 00:20:10,080
Cebolinhas são o complemento perfeito
para este prato.

445
00:20:10,080 --> 00:20:12,160
Eu me sinto como alguém
está cuidando de mim hoje

446
00:20:12,160 --> 00:20:14,080
e sou uma senhora muito, muito feliz.

447
00:20:14,080 --> 00:20:19,440
Estou cozinhando uma sela de cordeiro enrolada,
masala jus e bagna cauda.

448
00:20:19,440 --> 00:20:22,560
OK. Isso foi definitivamente bom.

449
00:20:22,560 --> 00:20:25,640
Minha estratégia foi esperar
até aquela mini caixa misteriosa

450
00:20:25,640 --> 00:20:28,320
foi revelado
antes de rechear e enrolar o cordeiro.

451
00:20:28,320 --> 00:20:31,520
Este é o sabor perfeito
que pode ser adicionado a esse prato.

452
00:20:31,520 --> 00:20:32,960
Cebolinhas estão cozinhando

453
00:20:32,960 --> 00:20:35,200
naquela mesma panela
esses verdes Warrigal eram.

454
00:20:35,200 --> 00:20:37,960
Eu quero adicionar a cebolinha
naquele recheio

455
00:20:37,960 --> 00:20:40,640
com aqueles verdes Warrigal
e um pouco daquele alho confitado.

456
00:20:40,640 --> 00:20:42,560
Então você está realmente infundindo
todos esses sabores

457
00:20:42,560 --> 00:20:43,720
por todo aquele cordeiro.

458
00:20:43,720 --> 00:20:45,360
Você vai chegar na hora certa, certo?
Sim.

459
00:20:45,360 --> 00:20:46,640
Quando você vai...?

460
00:20:46,640 --> 00:20:48,200
Quando você vai começar
para cozinhá-lo?

461
00:20:48,200 --> 00:20:49,360
Esperançosamente em cinco minutos.
Sim.

462
00:20:49,360 --> 00:20:50,640
Esperançosamente.

463
00:20:50,640 --> 00:20:53,880
só preciso fazer esse recheio
e então continuamos.

464
00:20:53,880 --> 00:20:55,080
OK.

465
00:20:57,160 --> 00:21:02,280
Então ontem eu estava com um avental preto
com Alana entre os dois últimos.

466
00:21:02,280 --> 00:21:06,040
Eu não quero me permitir
entre nessa posição novamente.

467
00:21:06,040 --> 00:21:08,760
Então é lutar pela imunidade
todas as semanas.

468
00:21:12,280 --> 00:21:14,720
POH: Laura!
Você está cortando muito bem, senhora.

469
00:21:14,720 --> 00:21:16,760
Tudo bem.
Você acha que consegue?

470
00:21:16,760 --> 00:21:18,360
Sim.
OK.

471
00:21:18,360 --> 00:21:20,600
Eu sei que todas as probabilidades estão contra mim.
OK.

472
00:21:20,600 --> 00:21:22,560
Eu tenho que fazer isso.

473
00:21:23,640 --> 00:21:25,040
A única coisa é,

474
00:21:25,040 --> 00:21:28,160
Na verdade, nunca enrolei um cordeiro
antes assim.

475
00:21:28,160 --> 00:21:31,080
E eu realmente não sei
quanto tempo vai cozinhar.

476
00:21:31,080 --> 00:21:33,360
Eu conheço uma costeleta de cordeiro normal,
para mim,

477
00:21:33,360 --> 00:21:35,640
pode levar cerca de 20 minutos
no forno.

478
00:21:38,080 --> 00:21:39,240
Eu sei que estou forçando.

479
00:21:39,240 --> 00:21:42,320
Eu só preciso de um milagre
para conseguir isso.

480
00:21:42,320 --> 00:21:45,200
Laura, você precisa pegar aquele cordeiro
no forno, senhora.

481
00:21:45,200 --> 00:21:46,400
Oh meu Deus.

482
00:21:56,680 --> 00:21:59,520
Laura, você precisa pegar aquele cordeiro
no forno, senhora.

483
00:21:59,520 --> 00:22:01,880
Oh meu Deus.

484
00:22:01,880 --> 00:22:04,440
Eu sinto que você está literalmente
cruzando os dedos

485
00:22:04,440 --> 00:22:06,560
e esperando por um milagre agora.

486
00:22:06,560 --> 00:22:08,720
Sim, acho que estou me esforçando

487
00:22:08,720 --> 00:22:11,000
para o absolutamente inatingível
agora mesmo. Mas...

488
00:22:11,000 --> 00:22:13,120
Você tem um plano B?

489
00:22:13,120 --> 00:22:14,200
Não.

490
00:22:14,200 --> 00:22:16,240
Não, de jeito nenhum.

491
00:22:16,240 --> 00:22:18,320
Embora este prato tenha tudo a ver
o alho,

492
00:22:18,320 --> 00:22:19,640
Estou bastante confiante
com a cebolinha.

493
00:22:19,640 --> 00:22:21,800
Eu acho que eles sentam
bem naquele cordeiro.

494
00:22:21,800 --> 00:22:23,920
É uma combinação perfeita.

495
00:22:27,360 --> 00:22:28,680
Cordeiro está dentro.

496
00:22:28,680 --> 00:22:30,120
Faltam 22 minutos,

497
00:22:30,120 --> 00:22:32,720
meu cordeiro finalmente
foi para o forno

498
00:22:32,720 --> 00:22:34,880
e estou forçando meus horários.

499
00:22:34,880 --> 00:22:36,720
preciso começar a fazer
esta bagna cauda.

500
00:22:38,440 --> 00:22:41,040
Então, uma bagna cauda
é um molho tradicional italiano

501
00:22:41,040 --> 00:22:42,880
que é composto por anchovas,

502
00:22:42,880 --> 00:22:45,320
confit de alho e manteiga

503
00:22:45,320 --> 00:22:46,920
que você normalmente faria
realmente servir

504
00:22:46,920 --> 00:22:48,320
com vegetais crus crus.

505
00:22:48,320 --> 00:22:52,400
Mas para mim, anchovas e cordeiro
são bons amigos.

506
00:22:52,400 --> 00:22:54,640
E se eu conseguir fazer isso,

507
00:22:54,640 --> 00:22:56,800
vai ser
uma combinação vencedora absoluta.

508
00:22:56,800 --> 00:22:58,920
POH: Você realmente
estão se inclinando para o último minuto.

509
00:22:58,920 --> 00:23:00,800
Você está sendo
um pouco ousado hoje.

510
00:23:00,800 --> 00:23:02,520
Eu sei. Estou fazendo um Poh.
Sim, você é.

511
00:23:02,520 --> 00:23:03,800
(RISOS)

512
00:23:05,120 --> 00:23:06,800
Você vai pular
seu alho hoje

513
00:23:06,800 --> 00:23:08,800
porque vamos ter...?
Uh.

514
00:23:08,800 --> 00:23:10,160
Ou você só tem alho extra?

515
00:23:10,160 --> 00:23:11,240
Eu sempre tenho alho,

516
00:23:11,240 --> 00:23:13,000
então não importa
se é extra ou não.

517
00:23:13,000 --> 00:23:14,920
Nunca é suficiente, então...
(RISOS)

518
00:23:17,640 --> 00:23:19,720
Fazendo uma bagunça, não estou?
Como você está, Sara?

519
00:23:19,720 --> 00:23:21,280
Você está satisfeito com seu endro,
sim?

520
00:23:21,280 --> 00:23:23,160
Estou, mas estou apenas fazendo
um pouco bagunçado,

521
00:23:23,160 --> 00:23:24,720
mas estou satisfeito.

522
00:23:24,720 --> 00:23:27,120
Estou tão feliz com endro.

523
00:23:27,120 --> 00:23:29,640
Eu acho que isso vai elevar
os ingredientes

524
00:23:29,640 --> 00:23:32,960
que já estou usando
na minha saborosa fatia de baunilha.

525
00:23:32,960 --> 00:23:35,520
Então vou fazer sal de endro.

526
00:23:35,520 --> 00:23:37,600
vou adicionar endro
através da minha geléia de frango

527
00:23:37,600 --> 00:23:39,360
e faça um óleo de endro também.

528
00:23:41,920 --> 00:23:43,800
Tenho a minha massa no forno.

529
00:23:43,800 --> 00:23:45,960
Eu tenho meu frango pronto para ir.

530
00:23:45,960 --> 00:23:48,560
Eu fiz meu creme de alho.

531
00:23:48,560 --> 00:23:50,800
Pepino, eu fiz
um pouco de pepino endro aqui,

532
00:23:50,800 --> 00:23:52,640
que vai passar
a geleia de frango,

533
00:23:52,640 --> 00:23:56,280
que vou definir
nesses moldes.

534
00:23:56,280 --> 00:24:00,600
Se eu pudesse ganhar um prato top
em um prato tão inventivo,

535
00:24:00,600 --> 00:24:03,200
isso significaria muito para mim.

536
00:24:03,200 --> 00:24:07,000
Eu acho que, para mim,
é por isso que estou de volta.

537
00:24:07,000 --> 00:24:08,600
Mal posso esperar para ver
sua invenção maluca novamente.

538
00:24:08,600 --> 00:24:10,680
Oh meu Deus.
(RISOS)

539
00:24:13,200 --> 00:24:16,600
OK, então fizemos a grande revelação
da mini caixa misteriosa,

540
00:24:16,600 --> 00:24:17,960
e todos eles tiveram que ir
para o jardim

541
00:24:17,960 --> 00:24:19,440
e colher um ingrediente.

542
00:24:19,440 --> 00:24:20,960
Estratégias, elas valeram a pena?

543
00:24:20,960 --> 00:24:22,760
Oh, Callum estava lambendo os lábios.

544
00:24:22,760 --> 00:24:24,680
Sim, ele estava feliz.
Lambendo os lábios.

545
00:24:24,680 --> 00:24:25,760
Ele pegou tomilho.

546
00:24:26,840 --> 00:24:29,560
CALLUM: Todo o 'tomilho'
no mundo, companheiro.

547
00:24:29,560 --> 00:24:31,240
Snez comprou alecrim.

548
00:24:31,240 --> 00:24:32,400
OK...

549
00:24:34,040 --> 00:24:37,000
Ela está fazendo este prato de lula,
e ela tem alho confitado,

550
00:24:37,000 --> 00:24:39,640
e ela está apenas preocupada
que os sabores do alecrim

551
00:24:39,640 --> 00:24:40,840
serão avassaladores.

552
00:24:40,840 --> 00:24:42,400
Sim.
Mas isso é com ela.

553
00:24:42,400 --> 00:24:44,320
Se ela se apoiar,
ela deveria acertar.

554
00:24:45,760 --> 00:24:48,520
OK, vamos ver
como vamos fazer o pão.

555
00:24:48,520 --> 00:24:51,400
Tudo bem, Laura. Preocupado.
Ela está fazendo bagna cauda.

556
00:24:51,400 --> 00:24:53,640
Ela está fazendo cordeiro.
Ela recheou com cebolinha,

557
00:24:53,640 --> 00:24:56,320
qual era o ingrediente dela.
Com o que você está preocupado?

558
00:24:56,320 --> 00:24:59,920
Ela acabou de pegar o cordeiro
no forno por menos de 25 minutos.

559
00:24:59,920 --> 00:25:02,800
E ela é... eu acho
ela está apenas cruzando os dedos.

560
00:25:02,800 --> 00:25:04,200
Eu tenho isso.

561
00:25:04,200 --> 00:25:06,800
Nós conversamos sobre o tempo
sendo inimigo de muitos cozinheiros,

562
00:25:06,800 --> 00:25:10,040
mas vimos o que pode acontecer
na última parte dos cozinheiros.

563
00:25:10,040 --> 00:25:12,160
De alguma forma eles conseguem isso.

564
00:25:13,640 --> 00:25:15,040
E estes são como
alguns dos melhores cozinheiros

565
00:25:15,040 --> 00:25:16,160
que tivemos nesta cozinha,

566
00:25:16,160 --> 00:25:17,800
então... estamos entusiasmados.

567
00:25:17,800 --> 00:25:19,400
Comece o jogo.
Sim.

568
00:25:19,400 --> 00:25:21,440
SARA: Isso funciona...

569
00:25:21,440 --> 00:25:22,680
Eu não sei.

570
00:25:25,240 --> 00:25:27,760
JEAN-CHRISTOPHE: Santo Deus!
Faltam 12 minutos.

571
00:25:27,760 --> 00:25:29,520
(TODOS TORCENDO)

572
00:25:31,480 --> 00:25:32,640
Santo Deus, de fato!

573
00:25:37,080 --> 00:25:39,440
Estou tentando não usar alecrim
em muitas coisas

574
00:25:39,440 --> 00:25:41,520
porque é bem forte
e pode dominar um prato.

575
00:25:41,520 --> 00:25:44,640
Eu vou usá-lo
principalmente com meu pão.

576
00:25:44,640 --> 00:25:47,920
Meu pão está pronto para ser assado
com o sal de alecrim.

577
00:25:47,920 --> 00:25:49,200
Eu tiro minha lula do forno

578
00:25:49,200 --> 00:25:52,160
e coloquei no fogão
no super baixo,

579
00:25:52,160 --> 00:25:55,240
então ainda está cozinhando lentamente

580
00:25:55,240 --> 00:25:56,920
e eu aumento a temperatura
no meu forno

581
00:25:56,920 --> 00:25:59,520
para que o pão possa cozinhar
o mais rápido possível.

582
00:25:59,520 --> 00:26:01,560
Quanto tempo seu pão precisa, Snez?
10 minutos.

583
00:26:01,560 --> 00:26:03,640
Estou literalmente entrando agora.

584
00:26:03,640 --> 00:26:05,120
Sim, é muito rápido.

585
00:26:05,120 --> 00:26:06,760
A temperatura mais alta.

586
00:26:06,760 --> 00:26:08,520
OK, então se você entrar agora,

587
00:26:08,520 --> 00:26:11,040
você está se entregando
um minuto e meio para colocar no prato.

588
00:26:11,040 --> 00:26:13,480
Sim, como sempre.
E retire do forno.

589
00:26:13,480 --> 00:26:15,040
Sim, vou fazer isso.

590
00:26:17,000 --> 00:26:19,400
Eu adoro coentro.
Todos esses sabores profundos e ricos,

591
00:26:19,400 --> 00:26:22,400
todos eles podem absolutamente funcionar
com coentro, então estou muito feliz.

592
00:26:22,400 --> 00:26:25,840
Eu literalmente consegui
acabar com um ingrediente

593
00:26:25,840 --> 00:26:28,320
que cabe direto no meu prato.

594
00:26:28,320 --> 00:26:32,120
Hoje estou fazendo
cabeça chata tostada na frigideira,

595
00:26:32,120 --> 00:26:33,440
alguns lindos mexilhões em conserva,

596
00:26:33,440 --> 00:26:37,320
um pouco de charry e assado
alho e alho-poró,

597
00:26:37,320 --> 00:26:39,040
assim como este molho nduja

598
00:26:39,040 --> 00:26:40,920
isso está sendo construído
com sabor

599
00:26:40,920 --> 00:26:42,920
desde o início.

600
00:26:42,920 --> 00:26:46,000
Então eu também vou fazer
um coentro e óleo de cebolinha.

601
00:26:46,000 --> 00:26:47,840
Tudo bem. Então isso pode ir para lá.
Você pode ir lá.

602
00:26:47,840 --> 00:26:49,520
Isso está pronto para ir.

603
00:26:49,520 --> 00:26:51,480
Obter coentro é na verdade

604
00:26:51,480 --> 00:26:53,160
a melhor coisa
isso poderia ter acontecido.

605
00:26:53,160 --> 00:26:54,480
Acrescenta um frescor,

606
00:26:54,480 --> 00:26:58,640
mas também apenas cria
um prato de comida mais coeso.

607
00:26:58,640 --> 00:27:01,680
E eu realmente espero
Estou cozinhando amanhã para imunidade.

608
00:27:05,640 --> 00:27:07,000
A propósito, você parece tão legal.

609
00:27:07,000 --> 00:27:10,320
Legal... legal na superfície,
amigo, não por baixo.

610
00:27:13,440 --> 00:27:16,640
Vocês estão entre os sete primeiros por um motivo.
Leve para casa.

611
00:27:16,640 --> 00:27:18,760
Faltam cinco minutos.

612
00:27:21,320 --> 00:27:22,720
Para onde foi o tempo?

613
00:27:25,280 --> 00:27:27,200
JEAN-CHRISTOPHE: Isso cheira adorável,
a propósito, Ben.

614
00:27:27,200 --> 00:27:28,200
Obrigado, Chefe.

615
00:27:31,040 --> 00:27:32,960
Meu frango está no forno.

616
00:27:32,960 --> 00:27:34,960
Meu óleo de tomilho está pronto.

617
00:27:34,960 --> 00:27:37,640
Eu vou dobrar isso
aquele veloute de alho

618
00:27:37,640 --> 00:27:38,800
bem no último segundo.

619
00:27:38,800 --> 00:27:40,680
na verdade eu vou fazer

620
00:27:40,680 --> 00:27:42,880
alguns desses lindos
pequenos bolinhos de couve-rábano.

621
00:27:45,320 --> 00:27:47,080
Então, os bolinhos de couve-rábano
estou fazendo hoje

622
00:27:47,080 --> 00:27:48,760
não são bolinhos
contendo couve-rábano.

623
00:27:48,760 --> 00:27:51,000
A verdadeira pele do bolinho,
por assim dizer,

624
00:27:51,000 --> 00:27:53,360
é couve-rábano em conserva.

625
00:27:53,360 --> 00:27:54,800
E então eu tenho um realmente adorável

626
00:27:54,800 --> 00:27:57,560
tipo de coxa de frango, cogumelo
e mistura de alho dentro dele.

627
00:27:57,560 --> 00:27:59,560
Então estou usando o alho
da caixa misteriosa original

628
00:27:59,560 --> 00:28:00,800
de algumas maneiras diferentes aqui.

629
00:28:09,160 --> 00:28:11,480
O cronômetro dispara para o cordeiro,
eu puxo para fora

630
00:28:11,480 --> 00:28:14,000
e dedos das mãos e dos pés
estão todos cruzados.

631
00:28:22,600 --> 00:28:24,360
Ah, é tão cru!

632
00:28:28,320 --> 00:28:30,640
Oh, meu Deus, eu não sei
por que eu fiz isso comigo mesmo.

633
00:28:43,400 --> 00:28:45,160
Ah, é tão cru!

634
00:28:47,880 --> 00:28:49,560
Vou cozinhar um pedaço na panela

635
00:28:49,560 --> 00:28:52,000
e cozinhe o resto
assim.

636
00:28:52,000 --> 00:28:53,600
É a única opção
Eu tenho agora.

637
00:28:53,600 --> 00:28:54,720
Literalmente minha única opção.

638
00:28:54,720 --> 00:28:57,040
Eu me recuso a colocar algo cru.

639
00:28:57,040 --> 00:28:59,520
Eu me recuso a deixá-lo
fora do prato completamente.

640
00:28:59,520 --> 00:29:03,240
Tem alho e aquela cebolinha
por todo aquele cordeiro.

641
00:29:03,240 --> 00:29:05,120
Estou fazendo tudo que posso

642
00:29:05,120 --> 00:29:08,440
para ter certeza de que este cordeiro
está corando rosa naquele prato.

643
00:29:10,920 --> 00:29:12,640
Dois minutos, pessoal.

644
00:29:17,320 --> 00:29:20,800
SARA:
Então, para minha saborosa fatia de baunilha

645
00:29:20,800 --> 00:29:22,880
eu quero dar
uma aparência ligeiramente elevada,

646
00:29:22,880 --> 00:29:25,560
mas eu definitivamente quero
essas camadas claras.

647
00:29:25,560 --> 00:29:27,880
Eu quero a massa na base.

648
00:29:27,880 --> 00:29:30,600
Meu creme de alho no centro.

649
00:29:30,600 --> 00:29:32,280
Outra camada de massa.

650
00:29:32,280 --> 00:29:34,480
Então eu quero minha geleia de frango,

651
00:29:34,480 --> 00:29:37,120
que está carregado
com o endro de pepino.

652
00:29:37,120 --> 00:29:38,880
Um pouco de sal de endro por fora.

653
00:29:40,120 --> 00:29:42,600
É definitivamente
um prato conceitual,

654
00:29:42,600 --> 00:29:44,680
mas estou aqui para me esforçar

655
00:29:44,680 --> 00:29:48,240
e eu vou empurrar
até o último segundo.

656
00:29:48,240 --> 00:29:49,520
Um minuto.

657
00:29:49,520 --> 00:29:52,800
Oh, meu Deus, por favor, apresse-se.

658
00:29:52,800 --> 00:29:55,200
Meu pão não vai ficar cozido.

659
00:29:55,200 --> 00:29:56,560
Vamos, pão.

660
00:29:56,560 --> 00:29:58,440
Isso tem que funcionar.

661
00:29:58,440 --> 00:30:00,920
Quer dizer, estou tão orgulhoso deste prato

662
00:30:00,920 --> 00:30:03,960
e é um dos meus favoritos
favoritos da família.

663
00:30:03,960 --> 00:30:05,120
Eu meio que esperei muito

664
00:30:05,120 --> 00:30:07,240
para aumentar o forno
à temperatura mais alta.

665
00:30:07,240 --> 00:30:08,320
Estou um pouco em pânico aqui

666
00:30:08,320 --> 00:30:10,600
porque aquele pão
é muito importante para mim.

667
00:30:10,600 --> 00:30:12,400
Eu preciso desse pão para funcionar

668
00:30:12,400 --> 00:30:16,160
porque o pão é o principal transportador
daquele alecrim,

669
00:30:16,160 --> 00:30:18,480
e também
você precisa daquele elemento escamoso

670
00:30:18,480 --> 00:30:19,760
para absorver o molho.

671
00:30:21,720 --> 00:30:25,440
Eu rapidamente coloquei na panela quente
e eu vou queimar ao meu lado,

672
00:30:25,440 --> 00:30:28,160
então estou incendiando para dar
um pouco de char.

673
00:30:28,160 --> 00:30:29,360
Ahhhh!

674
00:30:30,480 --> 00:30:32,720
O tempo acaba em 10...

675
00:30:32,720 --> 00:30:35,680
JUÍZES: Nove, oito, sete,

676
00:30:35,680 --> 00:30:39,120
seis, cinco, quatro,

677
00:30:39,120 --> 00:30:42,600
três, dois, um.

678
00:30:42,600 --> 00:30:43,840
É isso.

679
00:30:45,080 --> 00:30:46,080
Oh!

680
00:30:48,160 --> 00:30:50,160
Que cozinheiro maluco, hein?
Muito bem, companheiro.

681
00:30:50,160 --> 00:30:52,040
Ah, muito bem, cara.

682
00:30:52,040 --> 00:30:55,600
Como você foi?
Não sei se está cozido.

683
00:30:55,600 --> 00:30:56,800
Eu não posso te contar.

684
00:30:56,800 --> 00:31:00,000
Hoje foi um ótimo cozinheiro.
Tipo, não me interpretem mal,

685
00:31:00,000 --> 00:31:01,920
Eu sinto que acertei
os ingredientes reais da caixa misteriosa,

686
00:31:01,920 --> 00:31:03,640
mas é o cordeiro que poderia, uh,

687
00:31:03,640 --> 00:31:07,280
não me coloque na corrida
nestes três primeiros.

688
00:31:11,680 --> 00:31:15,120
Hoje você teve que usar alho
bem como algo extra

689
00:31:15,120 --> 00:31:18,400
do jardim MasterChef
no seu prato.

690
00:31:18,400 --> 00:31:21,640
Existem apenas três vagas
no topo para ganhar,

691
00:31:21,640 --> 00:31:24,280
e uma chance de imunidade
está em jogo.

692
00:31:26,920 --> 00:31:29,240
Vamos ver quem fez o suficiente
para bloqueá-lo.

693
00:31:29,240 --> 00:31:31,920
Gostaríamos de provar o seu prato, Jamie.

694
00:31:31,920 --> 00:31:33,640
(APLAUSOS)

695
00:31:35,760 --> 00:31:37,720
JAMIE: Eu me sinto muito bem
com este cozinheiro hoje.

696
00:31:37,720 --> 00:31:39,360
Usei alho generosamente.

697
00:31:39,360 --> 00:31:42,240
Eu utilizei o coentro
de maneiras simples, mas eficazes.

698
00:31:43,480 --> 00:31:44,640
Eu acho que parece ótimo

699
00:31:44,640 --> 00:31:46,240
e é definitivamente algo
Eu gostaria de comer.

700
00:31:46,240 --> 00:31:47,840
Jamie, qual é o seu prato, companheiro?

701
00:31:47,840 --> 00:31:50,160
Eu fiz uma cabeça chata tostada

702
00:31:50,160 --> 00:31:52,480
com confit e alho-poró carbonizado,

703
00:31:52,480 --> 00:31:55,520
um pouco de feno de alho-poró, mexilhões em conserva,

704
00:31:55,520 --> 00:31:57,880
e depois nduja e molho de mexilhão.

705
00:31:57,880 --> 00:31:59,760
Jamie, qual foi sua estratégia hoje?

706
00:31:59,760 --> 00:32:02,960
Estratégia para mim hoje
era brincar com o alho,

707
00:32:02,960 --> 00:32:05,680
se preocupe com isso primeiro
e então girar se for necessário.

708
00:32:05,680 --> 00:32:07,920
No que me diz respeito,
nesta fase da competição,

709
00:32:07,920 --> 00:32:10,080
é tudo sobre
construindo grandes sabores.

710
00:32:10,080 --> 00:32:11,760
E se isso é um risco

711
00:32:11,760 --> 00:32:14,040
porque você tem
mudar as coisas no meio do caminho,

712
00:32:14,040 --> 00:32:15,360
então que assim seja.

713
00:32:15,360 --> 00:32:17,600
Mas eu prefiro ter algo
com o qual estou feliz

714
00:32:17,600 --> 00:32:19,080
e tomar decisões rapidamente.

715
00:32:19,080 --> 00:32:21,160
E você acha que valeu a pena?
Eu penso que sim.

716
00:32:21,160 --> 00:32:23,520
eu tive sorte
porque minha erva era coentro,

717
00:32:23,520 --> 00:32:26,480
e isso pode funcionar muito bem
com todos esses sabores também.

718
00:32:26,480 --> 00:32:28,280
Vamos provar?
Eu acho que sim.

719
00:32:41,880 --> 00:32:43,360
Jamie.

720
00:32:45,240 --> 00:32:47,200
Uma palavra: banger.

721
00:32:48,600 --> 00:32:50,640
Eu acho que a estratégia
definitivamente deu certo.

722
00:32:50,640 --> 00:32:52,600
A cabeça chata está lindamente cozida.

723
00:32:52,600 --> 00:32:55,440
E também adoro esse molho.

724
00:32:55,440 --> 00:32:57,080
Eu pensei que poderia ter sido
um pouco pesado,

725
00:32:57,080 --> 00:33:00,280
mas só tem
aquele adorável aroma de mexilhão,

726
00:33:00,280 --> 00:33:01,600
que funciona muito bem

727
00:33:01,600 --> 00:33:04,240
com o bom chute de nduja
que você entrou aí.

728
00:33:04,240 --> 00:33:06,840
O rolo continua para você
no que me diz respeito. Bom trabalho.

729
00:33:06,840 --> 00:33:08,000
Obrigado.

730
00:33:08,000 --> 00:33:09,520
Jamie, adorei o que você estava dizendo

731
00:33:09,520 --> 00:33:11,160
sobre esta fase da competição

732
00:33:11,160 --> 00:33:13,240
sendo tudo uma questão de sabor
e grandes sabores,

733
00:33:13,240 --> 00:33:15,160
e está tudo muito bem,

734
00:33:15,160 --> 00:33:17,680
mas você tem que ter o paladar
e a habilidade técnica

735
00:33:17,680 --> 00:33:20,440
para poder equilibrar
aqueles grandes sabores

736
00:33:20,440 --> 00:33:22,440
com todo o resto
isso está no prato.

737
00:33:22,440 --> 00:33:24,280
E você absolutamente fez isso.

738
00:33:25,760 --> 00:33:27,600
O confit de alho é perfeito.

739
00:33:27,600 --> 00:33:29,520
Lindo e saboroso alho-poró,

740
00:33:29,520 --> 00:33:31,640
crocante, o que é perfeito.

741
00:33:31,640 --> 00:33:35,840
Você fez um prato simples,
mas com muita sublimidade.

742
00:33:35,840 --> 00:33:37,120
Parece o francês

743
00:33:37,120 --> 00:33:39,520
aprova o uso do alho
no prato, né?

744
00:33:39,520 --> 00:33:40,720
Sim, absolutamente.

745
00:33:40,720 --> 00:33:42,520
É bom o suficiente para ele,
é bom o suficiente para nós.

746
00:33:42,520 --> 00:33:44,240
Muito bem, companheiro.
Obrigado, companheiro.

747
00:33:48,480 --> 00:33:51,440
O próximo prato que faríamos
gosto de provar pertence a...

748
00:33:51,440 --> 00:33:52,920
..Sara.
Sim!

749
00:33:52,920 --> 00:33:54,720
(APLAUSOS)

750
00:33:54,720 --> 00:33:57,880
SARAH: Eu me esforcei totalmente.

751
00:33:57,880 --> 00:33:59,920
Isso é definitivamente
um prato muito extravagante.

752
00:34:03,360 --> 00:34:04,880
Sempre intrigada, Sarah.

753
00:34:04,880 --> 00:34:05,920
(RISOS)

754
00:34:05,920 --> 00:34:08,640
E acho que minha maior preocupação é,

755
00:34:08,640 --> 00:34:10,560
com esse tipo de prato conceitual,

756
00:34:10,560 --> 00:34:12,720
algumas pessoas odeiam isso,
algumas pessoas gostam disso.

757
00:34:12,720 --> 00:34:14,400
Não há realmente nenhum meio-termo.

758
00:34:16,200 --> 00:34:17,520
Qual é o seu prato, Sarah?

759
00:34:17,520 --> 00:34:21,240
Então eu fiz
uma saborosa fatia de baunilha.

760
00:34:21,240 --> 00:34:24,120
Fiz creme com infusão de alho.

761
00:34:24,120 --> 00:34:27,920
Hum, eu fiz gel de pepino e endro de frango,

762
00:34:27,920 --> 00:34:31,560
e adicionei sal de endro
ao redor do lado de fora.

763
00:34:37,560 --> 00:34:40,600
É como não me crucifique, Andy!
(RISOS)

764
00:34:47,000 --> 00:34:50,280
LOCUTOR: Qual favorito dos fãs
levantará o troféu MasterChef?

765
00:34:50,280 --> 00:34:55,320
Transmita todos os episódios de dar água na boca
em 10.

766
00:35:00,480 --> 00:35:04,000
É como, não me crucifique, Andy!

767
00:35:05,680 --> 00:35:08,320
Bem, estamos super acostumados com você
correndo grandes riscos nesta cozinha,

768
00:35:08,320 --> 00:35:11,480
mas a questão sempre é,
eles valeram a pena?

769
00:35:11,480 --> 00:35:12,640
Estamos prestes a descobrir.

770
00:35:30,960 --> 00:35:34,400
EU...

771
00:35:34,400 --> 00:35:36,600
..gostei!
(RISOS)

772
00:35:36,600 --> 00:35:41,320
Eu gosto, eu gosto, eu gosto.

773
00:35:41,320 --> 00:35:42,600
(RISADA)

774
00:35:42,600 --> 00:35:48,000
O sopro? Incrível.
Estava realmente escamoso, delicioso.

775
00:35:48,000 --> 00:35:50,440
Depois vamos para aquele creme de alho.

776
00:35:50,440 --> 00:35:53,560
Esplêndido.
Tipo, um lindo zumbido de alho.

777
00:35:55,200 --> 00:35:57,320
O uso do pepino,
o uso do endro,

778
00:35:57,320 --> 00:36:00,080
tipo, 10 em 10.

779
00:36:00,080 --> 00:36:02,320
Depois, há a sua geleia de frango.

780
00:36:02,320 --> 00:36:07,040
Eu gostei. Eu apenas pensei que você poderia
foram mais duros com o frango,

781
00:36:07,040 --> 00:36:09,640
Então poderia aguentar
para tudo o mais que você fez,

782
00:36:09,640 --> 00:36:12,200
mas isso é EXTREMAMENTE criativo.

783
00:36:12,200 --> 00:36:15,160
Isso é EXTREMAMENTE bem montado

784
00:36:15,160 --> 00:36:17,320
e por isso eu te aplaudo.

785
00:36:17,320 --> 00:36:20,960
Sara,
Estou um pouco obcecado com isso.

786
00:36:20,960 --> 00:36:26,080
Eu adorei, eu adorei,
Eu adorei, adorei!

787
00:36:26,080 --> 00:36:27,480
(RISOS)

788
00:36:27,480 --> 00:36:30,560
Não há nada de fatia de baunilha
sobre isso para mim.

789
00:36:30,560 --> 00:36:34,120
eu vou direto
à canja de galinha da minha avó.

790
00:36:34,120 --> 00:36:36,720
Hum, adorei a consistência
e a textura

791
00:36:36,720 --> 00:36:38,680
e a quantidade daquela geleia de frango

792
00:36:38,680 --> 00:36:41,080
e então o endro por toda parte,

793
00:36:41,080 --> 00:36:43,560
ao redor do prato
com o óleo também.

794
00:36:43,560 --> 00:36:47,000
Então, sim, você fez coisas boas
para mim. Obrigado.

795
00:36:47,000 --> 00:36:49,280
Tudo naquele prato
para mim é excelente.

796
00:36:49,280 --> 00:36:50,640
Então, obrigado por isso.

797
00:36:50,640 --> 00:36:54,080
Mas o que é surpreendente é que o alho
no seu creme.

798
00:36:54,080 --> 00:36:55,080
Bingo.

799
00:36:55,080 --> 00:36:56,480
Agora...

800
00:36:57,800 --> 00:36:58,840
Esta geléia.

801
00:36:58,840 --> 00:37:01,400
Veja isso. Ainda está instável.

802
00:37:01,400 --> 00:37:03,040
Olha, olha!

803
00:37:03,040 --> 00:37:05,280
Isso é corajoso.

804
00:37:05,280 --> 00:37:08,040
Isso é fantástico.

805
00:37:08,040 --> 00:37:09,440
Sarah, foi uma ideia maluca.

806
00:37:09,440 --> 00:37:11,160
Bom trabalho.
Bom trabalho.

807
00:37:11,160 --> 00:37:12,440
Muito bem, Sara.

808
00:37:12,440 --> 00:37:15,440
SARAH: Meu sonho é um dia ter
uma estrela Michelin

809
00:37:15,440 --> 00:37:18,120
e para obter esse feedback
de alguém como Jean-Christophe

810
00:37:18,120 --> 00:37:20,080
realmente parece realmente,
realmente especial.

811
00:37:20,080 --> 00:37:23,120
O próximo prato que gostaríamos de provar
pertence a Callum.

812
00:37:25,480 --> 00:37:27,760
CALLUM: Há muita coisa em jogo
hoje. Os três melhores pratos

813
00:37:27,760 --> 00:37:29,840
vão entrar para ter uma chance de
ganhar imunidade amanhã.

814
00:37:29,840 --> 00:37:32,000
Chance de uma em três
de ganhar imunidade

815
00:37:32,000 --> 00:37:34,880
nesta fase da competição
é uma probabilidade muito boa.

816
00:37:37,680 --> 00:37:39,080
(RISOS DOS JUÍZES)

817
00:37:39,080 --> 00:37:40,360
Isso fez a diferença.

818
00:37:40,360 --> 00:37:42,080
Oh, meu Deus.

819
00:37:43,120 --> 00:37:45,640
Parece radioativo!

820
00:37:46,760 --> 00:37:47,840
Callum, qual é o seu prato?

821
00:37:47,840 --> 00:37:49,960
Frango recheado com alho e tomilho

822
00:37:49,960 --> 00:37:53,200
com couve-rábano e cogumelo de pinheiro
bolinhos duxelle

823
00:37:53,200 --> 00:37:55,640
e veloute de alho e tomilho.

824
00:37:57,320 --> 00:37:59,840
Uau. Parece uma foto.

825
00:37:59,840 --> 00:38:00,960
Você está feliz com isso?

826
00:38:00,960 --> 00:38:03,000
Sim. Eu escolhi o tipo de
o maior do mundo, eu acho,

827
00:38:03,000 --> 00:38:05,080
proteína suave em frango,
porque meio que combina

828
00:38:05,080 --> 00:38:07,120
tantas especiarias diferentes
ou ingredientes aromáticos,

829
00:38:07,120 --> 00:38:09,080
independentemente do que ia ser
debaixo daquela tampa.

830
00:38:09,080 --> 00:38:11,960
Devemos comê-lo?
Hum.

831
00:38:27,720 --> 00:38:30,000
Callum, quando isso aconteceu
a mesa,

832
00:38:30,000 --> 00:38:32,640
foi tão dramático,

833
00:38:32,640 --> 00:38:35,080
Eu pensei: "Espero que tenha gosto
um milhão de dólares também."

834
00:38:35,080 --> 00:38:37,800
E cara, aquele prato foi um sucesso.
Hum...

835
00:38:37,800 --> 00:38:41,800
Não mexa com o garoto Barossa
e seu frango. (RISOS)

836
00:38:41,800 --> 00:38:44,760
Tudo era simplesmente
TÃO cheio de sabor.

837
00:38:44,760 --> 00:38:48,640
Eu amo aqueles pequenos, hum,
bolinhos de couve-rábano.

838
00:38:48,640 --> 00:38:51,880
Eles estavam em conserva e tinham isso
adorável golpe de doçura também,

839
00:38:51,880 --> 00:38:54,120
que eu senti que o prato realmente precisava,

840
00:38:54,120 --> 00:38:56,280
e isso, tipo,
equilibrou tudo.

841
00:38:56,280 --> 00:38:58,240
Apenas um prato tão lindo.
Bom trabalho.

842
00:38:58,240 --> 00:38:59,840
Isso é uma culinária brilhante!

843
00:39:03,920 --> 00:39:06,200
Essa farsa está perfeitamente preparada

844
00:39:06,200 --> 00:39:08,640
e você o carregou
com alho e tomilho.

845
00:39:08,640 --> 00:39:11,840
E então entramos em tipo
a parte sofisticada do prato,

846
00:39:11,840 --> 00:39:16,520
que, para mim, são aqueles lindamente
bolinhos montados.

847
00:39:16,520 --> 00:39:20,280
Tem gosto, tipo,
muito rico e rústico.

848
00:39:20,280 --> 00:39:24,960
E cara, esse veloute é IMPRESSIONANTE!
Esplêndido.

849
00:39:24,960 --> 00:39:28,200
acho que foi a primeira coisa
você entrou, e isso mostra,

850
00:39:28,200 --> 00:39:30,120
porque está apenas carregado
com Deus, companheiro.

851
00:39:30,120 --> 00:39:31,800
Obrigado.
Muito bem, companheiro.

852
00:39:31,800 --> 00:39:33,520
Obrigado. Obrigado, pessoal.

853
00:39:36,160 --> 00:39:37,960
Muito bem, companheiro.
Obrigado, companheiro.

854
00:39:37,960 --> 00:39:39,360
Isso é incrível. Incrível.

855
00:39:39,360 --> 00:39:42,320
Que frango grande e suculento!

856
00:39:43,320 --> 00:39:44,880
Depinder, como você chama isso?

857
00:39:44,880 --> 00:39:47,240
DEPINDER: Eu fiz um lasooni murgh,

858
00:39:47,240 --> 00:39:50,120
que se traduz como 'frango com alho'

859
00:39:50,120 --> 00:39:51,800
com um aloo paratha,

860
00:39:51,800 --> 00:39:54,320
bem como chutney de alho e pimenta

861
00:39:54,320 --> 00:39:57,240
e um pouco de pimenta em conserva
e capim-limão.

862
00:39:58,960 --> 00:40:01,840
Hum, eu realmente não consegui provar
o capim-limão, para ser honesto.

863
00:40:01,840 --> 00:40:05,280
E mesmo
embora você tenha feito esse picles,

864
00:40:05,280 --> 00:40:08,960
Eu sinto que provavelmente posso provar
a pimenta mais que o capim-limão,

865
00:40:08,960 --> 00:40:10,560
mas ainda é
um curry realmente adorável.

866
00:40:10,560 --> 00:40:12,440
Obrigado, pessoal.

867
00:40:12,440 --> 00:40:14,320
JEAN-CHRISTOPHE: Ben, diga-nos,
o que você fez?

868
00:40:14,320 --> 00:40:16,000
BEN: Temos vieiras assadas na frigideira

869
00:40:16,000 --> 00:40:19,000
com purê de couve-flor ao curry,

870
00:40:19,000 --> 00:40:23,320
alho, lentilha e hortelã, tomate
e salada de pepino.

871
00:40:24,440 --> 00:40:27,640
Interessante, mas eu gosto.

872
00:40:27,640 --> 00:40:30,720
Eu acho que você foi abençoado com
a hortelã.

873
00:40:30,720 --> 00:40:32,760
É, para mim,
é isso que faz o prato,

874
00:40:32,760 --> 00:40:36,120
porque há muito
de sabores agitados acontecendo.

875
00:40:36,120 --> 00:40:38,280
Meu único ajuste provavelmente seria

876
00:40:38,280 --> 00:40:39,880
Mais 30 segundos na vieira.
Hum.

877
00:40:39,880 --> 00:40:42,160
A seguir, Laura!

878
00:40:44,720 --> 00:40:46,440
LAURA: Para ser sincero,
Estou me sentindo bastante nervoso

879
00:40:46,440 --> 00:40:47,960
levando este prato até os juízes.

880
00:40:47,960 --> 00:40:49,400
Oh céus.

881
00:40:49,400 --> 00:40:51,120
eu conheço os sabores
estarão lá.

882
00:40:51,120 --> 00:40:52,760
Na verdade
parece realmente lindo,

883
00:40:52,760 --> 00:40:55,240
mas tudo vai se resumir a
aquele cordeiro.

884
00:40:55,240 --> 00:40:57,120
Ainda pode estar cru no meio.

885
00:41:04,080 --> 00:41:05,480
Laura, o que você nos fez?

886
00:41:05,480 --> 00:41:07,840
Então é um recheado e enrolado
sela de cordeiro,

887
00:41:07,840 --> 00:41:09,520
cogumelos de pinheiro, bagna cauda

888
00:41:09,520 --> 00:41:11,160
e um molho de cordeiro e marsala.

889
00:41:12,360 --> 00:41:14,640
E qual era o ingrediente que você tinha
coletar no jardim?

890
00:41:14,640 --> 00:41:17,000
Cebolinha. Então eles estão
no cordeiro real,

891
00:41:17,000 --> 00:41:19,920
no recheio com
Verduras Warrigal, alho e cebolinha.

892
00:41:19,920 --> 00:41:23,000
Então, naquelas últimas agonias,
o que foi isso?

893
00:41:23,000 --> 00:41:25,760
Isso estava apenas ficando
o cordeiro cozido, ou...?

894
00:41:25,760 --> 00:41:27,560
Sim, estava literalmente cozinhando
o cordeiro.

895
00:41:27,560 --> 00:41:29,080
Estava cru quando eu puxei
fora do forno

896
00:41:29,080 --> 00:41:32,440
e não posso confirmar
se está cozido ou não.

897
00:41:49,240 --> 00:41:50,320
Parece muito bom.

898
00:41:50,320 --> 00:41:52,080
(ri histericamente)

899
00:41:52,080 --> 00:41:53,560
Era isso que você esperava
ver?

900
00:41:53,560 --> 00:41:55,840
Absolutamente não, Andy.
Absolutamente não.

901
00:41:55,840 --> 00:41:57,240
O que me preocupa...

902
00:41:58,880 --> 00:42:00,320
Gordo.
Sim, sim, eu sei. Sim.

903
00:42:00,320 --> 00:42:01,680
Tem muita gordura.

904
00:42:19,160 --> 00:42:20,960
Mesmo em um dia
onde você tem problemas,

905
00:42:20,960 --> 00:42:24,440
seu prato ainda está
um prato realmente lindo.

906
00:42:24,440 --> 00:42:25,640
Posso ver para onde você estava indo.

907
00:42:25,640 --> 00:42:27,120
Todos os sabores são tão sólidos.

908
00:42:27,120 --> 00:42:29,800
Aquela bagna cauda com o cordeiro é
algo que faço o tempo todo.

909
00:42:29,800 --> 00:42:32,640
Eles são amigos incríveis
juntos.

910
00:42:32,640 --> 00:42:35,720
Laura, aí estão os ingredientes
de um dos três melhores pratos aqui,

911
00:42:35,720 --> 00:42:37,760
mas simplesmente não chegou lá.

912
00:42:37,760 --> 00:42:40,720
Embora aquele cordeiro seja lindo,
rosa corado,

913
00:42:40,720 --> 00:42:43,320
que surpreendeu a todos nós
quando o cortamos,

914
00:42:43,320 --> 00:42:47,280
Eu acho que quando você serve
um pedaço de cordeiro enrolado,

915
00:42:47,280 --> 00:42:49,720
você realmente quer essa seção transversal.

916
00:42:49,720 --> 00:42:52,040
Combine isso com a quantidade de gordura
que você deixou lá

917
00:42:52,040 --> 00:42:54,880
que obviamente não teve
uma chance de ser renderizado,

918
00:42:54,880 --> 00:42:58,480
é uma peça bem difícil
de cordeiro para comer.

919
00:42:58,480 --> 00:43:01,400
A maior questão
foi essa situação de cordeiro,

920
00:43:01,400 --> 00:43:03,880
porque acho que provavelmente
todo mundo deve ter dito,

921
00:43:03,880 --> 00:43:05,760
você sabe,
comece seu cordeiro no forno.

922
00:43:05,760 --> 00:43:11,760
E isso te perdeu, porque o prato
em si é realmente fantástico.

923
00:43:11,760 --> 00:43:14,880
O alho é dominante,
você sabe, hum,

924
00:43:14,880 --> 00:43:17,280
a redução do seu molho é impecável.

925
00:43:17,280 --> 00:43:19,680
Você volta para o seu banco,
você sabe, da próxima vez,

926
00:43:19,680 --> 00:43:20,960
você vai quebrá-lo.

927
00:43:20,960 --> 00:43:22,800
Sim. Obrigado.
Bom trabalho.

928
00:43:26,720 --> 00:43:30,040
O próximo prato que faríamos
gosto de provar pertence a Snez.

929
00:43:34,080 --> 00:43:36,960
SNEZ: Meu prato cheira TÃO bem.

930
00:43:36,960 --> 00:43:39,720
É literalmente como se tivesse saído
forno da mãe.

931
00:43:39,720 --> 00:43:41,360
Só espero que meu pão esteja cozido.

932
00:43:42,680 --> 00:43:43,960
Isso não pode me decepcionar.

933
00:43:54,520 --> 00:43:57,760
Temos pão.
SNEZ: Temos pão. Alho em abundância!

934
00:43:57,760 --> 00:44:00,080
Uau.

935
00:44:01,680 --> 00:44:03,000
Snez, o que você fez?

936
00:44:04,800 --> 00:44:07,000
Então isso é confit de lula e alho

937
00:44:07,000 --> 00:44:09,240
e pão com óleo de alecrim e alho.

938
00:44:12,920 --> 00:44:15,880
Quando você levantou a tampa do seu
mini caixa misteriosa que você tem...

939
00:44:15,880 --> 00:44:18,160
Alho! Ah, minicaixa!

940
00:44:18,160 --> 00:44:20,640
Você realmente gosta...
Ainda estou animado com alho!

941
00:44:20,640 --> 00:44:23,160
Você realmente gosta de alho.
Eu absolutamente amo alho.

942
00:44:23,160 --> 00:44:24,680
(RISADA)

943
00:44:24,680 --> 00:44:26,520
Não, minha segunda caixinha foi
alecrim

944
00:44:26,520 --> 00:44:28,200
e fiquei muito feliz com isso,
também.

945
00:44:28,200 --> 00:44:29,920
Onde está o alho no seu prato,
Snez?

946
00:44:29,920 --> 00:44:33,200
Então, alho é, tem tipo
todo o bulbo de alho

947
00:44:33,200 --> 00:44:35,920
no confit real
junto com a lula.

948
00:44:35,920 --> 00:44:38,480
E também é molho de alho
no topo.

949
00:44:38,480 --> 00:44:39,800
Também há óleo de alho.

950
00:44:39,800 --> 00:44:41,600
Então, onde não há alho?

951
00:44:41,600 --> 00:44:42,760
(RISOS)

952
00:44:42,760 --> 00:44:44,320
Vamos descobrir.
Aprofunde-se.

953
00:45:03,080 --> 00:45:05,920
Isso é incrível!

954
00:45:05,920 --> 00:45:07,200
Uau!

955
00:45:09,320 --> 00:45:10,440
Isso é como...

956
00:45:10,440 --> 00:45:12,720
É você no seu melhor.

957
00:45:12,720 --> 00:45:15,040
Sim.
Tipo, simplicidade,

958
00:45:15,040 --> 00:45:16,760
ingredientes mínimos,

959
00:45:16,760 --> 00:45:21,600
cozinhando coisas que você ama
isso vai surpreender qualquer pessoa.

960
00:45:21,600 --> 00:45:25,560
Tipo, a lula
é simplesmente derreter na boca

961
00:45:25,560 --> 00:45:27,320
e depois o molho...

962
00:45:27,320 --> 00:45:29,880
A única coisa é,
Acho que você precisa de mais pão porque,

963
00:45:29,880 --> 00:45:32,480
tipo, simplesmente é,

964
00:45:32,480 --> 00:45:34,360
tipo, bondade esfregável,

965
00:45:34,360 --> 00:45:37,320
que você não pode sair
naquela... naquela panela.

966
00:45:37,320 --> 00:45:39,160
Você pode dizer que você cresceu
em uma fazenda de alho

967
00:45:39,160 --> 00:45:40,960
porque você realmente sabe
seu caminho em torno do alho.

968
00:45:40,960 --> 00:45:42,280
(RISOS)

969
00:45:42,280 --> 00:45:45,800
Está em todo lugar. Mas você sabe,
o que é incrível nisso é

970
00:45:45,800 --> 00:45:50,560
que você usou tanto,
e não me sinto sobrecarregado por isso.

971
00:45:50,560 --> 00:45:53,440
Quando você começou a cozinhar
as lulas,

972
00:45:53,440 --> 00:45:55,920
Eu não estava feliz com você.

973
00:45:55,920 --> 00:45:58,480
Eu pensei, isso é um erro.
E você me convenceu.

974
00:45:58,480 --> 00:46:01,400
É um prato fabuloso.

975
00:46:01,400 --> 00:46:02,600
Muito bem para você.

976
00:46:02,600 --> 00:46:04,920
Obrigado. Obrigado, pessoal.
Uau!

977
00:46:04,920 --> 00:46:06,800
Bom trabalho.
Oh meu Deus.

978
00:46:06,800 --> 00:46:08,440
Estou super animado.

979
00:46:08,440 --> 00:46:10,360
estou conseguindo
o feedback mais lindo.

980
00:46:10,360 --> 00:46:12,280
E para um prato como este,
é de casa

981
00:46:12,280 --> 00:46:14,120
e é realmente especial.

982
00:46:14,120 --> 00:46:15,320
Sim!

983
00:46:21,240 --> 00:46:24,000
Bem, hoje nós te demos alho e
a mystery goodie from the garden

984
00:46:24,000 --> 00:46:25,520
como um bônus adicional.

985
00:46:26,560 --> 00:46:28,880
Você nos deu muitos pratos
para as principais escolhas,

986
00:46:28,880 --> 00:46:31,040
mas há apenas três vagas

987
00:46:31,040 --> 00:46:33,280
no teste de pressão de amanhã
para imunidade,

988
00:46:33,280 --> 00:46:34,920
então vamos ver quem os protegeu.

989
00:46:36,720 --> 00:46:39,400
Primeira pessoa a levar
um lugar de destaque hoje é...

990
00:46:41,440 --> 00:46:44,320
..Callum.
(CONCURSO APLAUDEM)

991
00:46:45,760 --> 00:46:50,120
São dias como este
estamos muito gratos por estar aqui

992
00:46:50,120 --> 00:46:53,000
porque conseguimos
comer comida assim.

993
00:46:53,000 --> 00:46:55,680
Era o pacote completo,
você também, companheiro. Bom trabalho.

994
00:46:58,440 --> 00:46:59,840
Próximo...

995
00:47:01,400 --> 00:47:02,680
..Snez!

996
00:47:02,680 --> 00:47:04,600
(OS CONCORRENTES EXCLAMAM E APLAUDEM)

997
00:47:04,600 --> 00:47:05,600
Obrigado!

998
00:47:05,600 --> 00:47:10,160
O alho estava por toda parte,
da melhor maneira possível.

999
00:47:10,160 --> 00:47:12,240
Eu estava a um passo
bebendo aquele molho.

1000
00:47:12,240 --> 00:47:14,000
Excelente trabalho.
Obrigado.

1001
00:47:17,880 --> 00:47:21,080
A terceira e última vaga vai para...

1002
00:47:24,320 --> 00:47:27,760
..Jamie!
Oh sim!
(OS CONCORRENTES APLAURAM E EXCLAMAM)

1003
00:47:30,520 --> 00:47:35,520
Cara, o cozinheiro daquele cabeça-chata,
os mexilhões, o alho-poró, o molho,

1004
00:47:35,520 --> 00:47:37,400
que maravilha absoluta. Bom trabalho.

1005
00:47:37,400 --> 00:47:38,800
Obrigado.

1006
00:47:41,040 --> 00:47:43,400
Claramente hoje,
todos vocês se saíram muito bem.

1007
00:47:43,400 --> 00:47:45,640
A cozinha foi fantástica.

1008
00:47:45,640 --> 00:47:48,320
Seu senso de espírito
e a competição foi grande.

1009
00:47:48,320 --> 00:47:50,640
E ainda por cima nos divertimos.

1010
00:47:50,640 --> 00:47:53,320
Então, muito bem. Obrigado.

1011
00:47:53,320 --> 00:47:55,320
Bem, boa noite a todos!
Mais tarde!

1012
00:47:55,320 --> 00:47:56,640
Obrigado, pessoal.

1013
00:47:57,920 --> 00:47:59,680
Bom trabalho. Ordem difícil.

1014
00:48:01,600 --> 00:48:02,960
LOCUTOR: Amanhã à noite...

1015
00:48:02,960 --> 00:48:05,360
Por favor, dê as boas-vindas a Michael Wilson!

1016
00:48:05,360 --> 00:48:06,400
(Aplausos)

1017
00:48:06,400 --> 00:48:09,560
..seu teste de pressão com estrela Michelin...

1018
00:48:09,560 --> 00:48:10,680
Ah!

1019
00:48:10,680 --> 00:48:12,040
Oh meu Deus!

1020
00:48:12,040 --> 00:48:13,040
Uau!

1021
00:48:13,040 --> 00:48:14,440
Olhe!

1022
00:48:14,440 --> 00:48:19,040
..tem um apelido que diz tudo.

1023
00:48:19,040 --> 00:48:21,160
MICHAEL: Nós o apelidamos -
A Torre do Terror.

1024
00:48:21,160 --> 00:48:22,720
A Torre do Terror.

1025
00:48:22,720 --> 00:48:23,920
Uau!

1026
00:48:23,920 --> 00:48:26,480
Oito camadas de precisão absoluta.

1027
00:48:26,480 --> 00:48:28,360
O que?!
Oito camadas?!

1028
00:48:28,360 --> 00:48:29,720
Como um edifício,

1029
00:48:29,720 --> 00:48:31,840
se uma camada estiver ruim,

1030
00:48:31,840 --> 00:48:32,960
a coisa toda pode desabar.

1031
00:48:32,960 --> 00:48:35,160
CALLUM: Apenas, francamente,
um pouco assustador.

1032
00:48:35,160 --> 00:48:37,160
Legendas por Red Bee Media